Икра из кабачков в мультиварке на зиму простой рецепт: Простая кабачковая икра в мультиварке на зиму рецепт с фото пошагово

Содержание

Икра из кабачков и баклажанов в мультиварке

Время: 140 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 3 из 5

Многие домашние заготовки пользуются успехом в наше время. И это не удивительно, ведь получаются они настолько сочными, насыщенными и полезными, что никто не может устоять перед их вкусом и отличным ароматом.

Стоит отметить, что икра, заготовленная на зиму — это отличное блюдо, которое пользуется успехом среди нынешних домохозяек.

Ведь подавать такую домашнюю заготовку можно с любыми блюдами. Икра в мультиварке на зиму из кабачков и баклажанов — это изумительно вкусный рецепт, который всегда получается легким, ароматным, насыщенным и неимоверно вкусным.

Консистенция икры позволяет использовать такую заготовку для приготовления многих блюд. Кроме того, икра из свежих кабачков и баклажанов на зиму — отличное дополнение к хлебу.

Если вы любитель домашних заготовок, рекомендуем вам приготовить икру в мультиварке, которая получится особенно вкусной.

Кроме того, в магазине такой вариант заготовки не встретишь. Нельзя не заметить, что магазинная продукция получается менее полезной и насыщенной.

Именно поэтому многие современные хозяйки стараются приготовить такую зимнюю заготовку в домашних условиях, ведь икра в мультиварке на зиму из кабачков и баклажанов получается настолько вкусной и полезной, что ее не стыдно будет преподносить на праздничный и обеденный стол.

Такой рецепт заготовки на зиму нравится абсолютно всем, что детям, что взрослым. Ведь нежная консистенция позволяет икре быть мягкой, легкой и воздушной.

Если у вас на кухне имеет такой кухонный прибор, как мультиварка — обязательно приготовьте заготовку в домашних условиях, ведь ее вкус и внешний вид способны поразить любого.

Многие скажут — как можно сочетать баклажаны и кабачки? На самом деле, такое сочетание овощей считается наиболее удачным. А если к ним добавить морковь и лук, икра получится особенно вкусной и полезной для организма.

По желанию икра в мультиварке на зиму из кабачков и баклажанов дополняется многими ингредиентами, которые, на ваш взгляд, сделают ее более вкусной и ароматной. Однако, заготовка, приготовленная строго по рецепту, также считается особенно вкусной и нежной.

С чем подается блюдо

Зимние заготовки подаются к столу с любыми блюдами и гарнирами. Это может быть пюре, крупы, макароны, оладьи, хлеб, мясо и прочие рецепты. В любом случае икра будет лучшим образом дополнять блюдо, а также делать его более аппетитным.

Некоторые хозяйки использую икру из кабачков и баклажанов, как дополнение к начинке для пирогов и прочей выпечки. Стоит отметить, что такая заготовка в сочетании с отварным рисом — отличная начинка для многой современной выпечки.

Советы по приготовлению

Соблюдая некоторые советы, можно быстро, а главное правильно приготовить данный вариант закрутки на зиму.

Кабачки и баклажаны должны обязательно быть свежими, твердыми и без пятен. В противном случае икра получится менее вкусной.

Все овощи должны быть сочными — это главный критерий при их выборе.
Кабачок лучше использовать молодой, так как он более мягкий. Кроме того, в таком случае его можно быстро очистить от кожуры и семечек.
Баклажаны тоже должны быть молодыми, ведь только в таком случае икра на зиму получится не горькой.
Морковь и лук — обязательные составляющие рецепта.
Готовится блюдо за 2 часа, во время которых можно подготовить банки. Стоит отметить, что они обязательно должны быть хорошо промыты и простерилизованы.
Из количества продуктов, указанных в рецепте, можно приготовить много икры, поэтому если вы решили приготовить заготовки «на раз», делать стоит ½ дозы.

Правильно следуя рецепту, можно приготовить отличную заготовку, которая непременно порадует всех своим вкусом и аппетитностью.

Способ приготовления в мультиварке

Готовится икра в мультиварке на зиму из кабачков и баклажанов довольно просто и быстро. Главное правильно следовать рецепту — тогда закрутка получится особенно вкусной и долго сохранится.

Ингредиенты:

Кабачки	– 400 гр.
Сладкий перец	– 250 гр.
Баклажаны	– 700 гр.
Лук	– 2 шт.
Помидоры	– 200 гр.
Масло	– 150 мл.
Морковь	– 2 шт.
Чеснок	– 5 зубков
Лавровый лист	– по вкусу
Соль	– по вкусу
Черный перец	– по вкусу

По желанию можно не добавлять в рецепт помидоры и перец, однако, в таком случае вкус блюда значительно изменится.

Шаг 1

Морковь натираем на терке.

Шаг 2

Луковицу чистим и мелко рубим.

Шаг 3

Перец очищаем от плодоножки, семян и режем мелкими кубиками.

Шаг 4

Все заранее подготовленные овощи выкладываем в чашу мультиварки, выбираем программу «Жарка» и обжариваем продукты на масле до готовности овощей.

Шаг 5

Кабачок и баклажан очищаем, моем и режем кубиками.

Шаг 6

Помидоры промываем и тоже нарезаем на мелкие кубики.

Шаг 7

Овощи выкладываем в чашу мультиварки к заранее подготовленной поджарке.

Шаг 8

Включаем режим «Тушение», насыпаем в чашу соль и специи, наливаем еще немного масла и готовим овощи 1,5 часа.

В результате овощи должны стать мягкими и слегка уменьшиться в размере. После чего добавляем чеснок и лавровый лист и тушим продукты еще 30 минут.

Измельчаем продукты (слегка остывшие) при помощи блендера. После чего ее можно раскладывать по банкам и закручивать крышками.

Как видите, икра в мультиварке на зиму из кабачков и баклажанов делается быстро и очень просто.

Кабачковая икра на зиму в мультиварке – пошаговый рецепт с фото

15 июля 2019, 09:01

Простой рецепт икры из кабачков с овощами

Икра из кабачков – популярная овощная закуска, которую можно есть летом или закатать на зиму. В мультиварке она готовится просто и быстро, так как не требует постоянного помешивания.

Смотрите видео, как приготовить кабачковый мильфей с крабовым пюре:

Самая вкусная кабачковая икра получается именно сейчас – в сезон свежих овощей. Кабачки для приготовления икры нужно выбирать молодые, без жесткой кожуры и крупных семян.

Кабачковая икра в мультиварке

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

1,5 кг кабачков
2 небольшие моркови
2 небольшие луковицы
1 сладкий красный перец
2-3 ч. л. соли
6-7 ст. л. растительного масла
100 г томатной пасты

Способ приготовления:

Подготовьте овощи: помойте, почистите и нарежьте небольшими кубиками (1-1,5 см).
Вылейте 3-5 ст. л. растительного масла на дно чаши мультиварки и включите программу “Жарка” или “Выпечка” на 40 минут.
Обжарьте лук, помешивая, в течение 5 минут.
Добавьте морковь, перемешайте, готовьте в течение 5 минут.
Затем добавьте сладкий перец, перемешайте, обжарьте в течение 5 минут.
Выложите в чашу все кабачки, посолите (1-2 ч. л. соли), хорошо перемешайте.
Влейте несколько ложек растительного масла и оставьте готовиться с открытой крышкой на 15 минут. Последние 10 минут тушите, помешивая.
Закройте крышку мультиварки и включите программу “Крупа”, чтобы выпарить избыток жидкости.

В конце добавьте в чашу 100 г качественной томатной пасты и перемешайте. Готовьте 3-5 минут в режиме “Жарка”.
Достаньте чашу из мультиварки, остудите овощи.
Переложите икру из кабачков в чашу блендера и измельчите до желаемой консистенции. Попробуйте, и по желанию добавьте больше специй.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить кабачковые оладьи с зеленью и сыром. “Сегодня” также рассказывали, как заморозить кабачки на зиму.

Все подробности в спецтеме Заготовки на зиму: пошаговые рецепты

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: Сегодня

простые домашние рецепты на зиму

Вы наверняка раз в жизни пробовали магазинную кабачковую икру. Ну как вам – понравилась? А сегодня у вас ест возможность научиться приготовить точно такую же, только вкуснее. Представляю на всеобщее обозрение: кабачковая икра в мультиварке на зиму простой рецепт с помидорами. Пошагово приготовим самую вкусную икру из кабачков.

Это рецепт я раскопала, разбираясь в старых вещах своих родителей. Дело в том, что моя мама и папа более удачные рецепты записывали отдельно в записную книжку. Такая семейная домашняя кулинарная книга (многие в советское время так делали).

Икра кабачковая в мультиварке, приготовленная на зиму в домашних условиях

Получается ка в магазине, даже ещё вкуснее!

Ингредиенты:

Кабачок — полтора килограмма,
Морковь — килограмм,
Лук — 0,7 кг.,
Помидоры протертые — 700 граммовая банка,
Соль — 3 чайн. ложки,
Яблочный уксус — 2 стол. ложки,
Растительное масло — 100 мл.,
Сахар — 2 с половинкой чайн. ложки,
Перец — по желанию и по вкусу.

Рецепт приготовления в мультиварке:

1. Морковку натереть мелко на терке или измельчить в комбайне. Лучок нарезать кольцами. Всё выложить в мультиварку и добавить растительное масло. Поставить на режим «жарка» на 20 минут, постоянно помешивая (можно жарить на сковородке).

2. Кабачок помыть и очистить от семечек и кожуры. Нарезать кубиками. Тертые помидоры и кабачки добавить в мультиварку к луку и моркови и поставить тушиться на режим «тушение» — на час.

3. Когда время истечёт. Переложить в комбайн и перемолоть (измельчить).

4. К полученной кашице добавить уксус, перец, соль и сахар и перемешать. И опять поставить на режим «тушение» в микроволновку на 20 минут.

5. Приготовить стерильные банки и разложить кабачковую икру.

6. Закручиваем. Убираем на зиму.

Не знаю, как у вас, а у меня дети очень любят кабачковую икру. Только приготовишь, как её уже нет. Сметают как саранча. И им не докажешь, что это на зиму — подавай еще. Вот такая вкуснотища получается!

Есть у меня статьи с кабачками на заготовку на зиму:

Маринованные кабачки
Аджика из кабачков на зиму Пальчики оближешь
Икра из кабачков — самая вкусная

Приятного аппетита!

Возьмите на заметку:

А вот еще один рецепт кабачковой икры на зиму с помидорами и с болгарским перцем.

Кабачковая икра в мультиварке на зиму: рецепт с помидорами и перцем

Перец придаёт икре своеобразный пикантный вкус. И его добавляют на любителя.

Что понадобится:

Кабачки – 2 чуть больше среднего,
Морковь – 2 средних,
Лук – 2 небольшие луковицы,
Перец болгарский – 3 штуки,
Чеснок – 3 зубчика,
Помидор – 4 штучки,
Соль – 4 чайных ложки,
Сахар одна чайная ложка,
Растительное масло – две столовой ложки.

Как приготовить кабачковую икру на зиму в домашних условиях в мультиварке?

Овощи все намоем и почистим. Кабачки лучше брать молодые, где меньше семян.

2. Морковку натрем на крупной терке, мелко нарежем лук и чеснок. Кабачок и помидору порежем на кубики, а перец на квадратики.

3. Ставим мультиварку на «выпечку» или «жарку» (общее время 20 минут).

4. 5 минут жарим чеснок и лук.

5. Добавляем морковку и жарим ещё 5 минут.

6. Остальные 10 минут запускаем кабачки.

7. Теперь подошла очередь для помидор и перца. Добавляем уже нашим овощам. Выставляем мультиварку на «выпечку» (для этих целей может подойти режим «плов») на 60 минут.

8. После истечения времени блендером измельчаем до кашеобразного состояния (нож для блендера лучше использовать пластиковый, чтобы не повредить чашу).

9. Подготавливаем стерилизованные банки и крышки. Раскладываем и закручиваем. Убираем в холодильник.

Вот и всё. Изумительная вкусная домашняя кабачковая икра с помидорами и перцем на зиму готова!

Без уксуса такая икорка хранится в холодильнике. Не стоит держать её дольше 3 месяцев.

Кушайте на здоровье!

Кабачковая икра в мультиварке на зиму

Всё же если не делать из кабачков пюре, а оставить овощи в виде кусочков, то данная закуска приобретает более универсальное значение, ведь она может стать овощным салатом в теплом виде, который подают к мясным блюдам. Существует множество рецептов, которые дадут возможность сделать вкусную и простую икру из кабачков, но в этой статье будут представлены наилучшие комбинации специй и овощей, из которых получается превосходная по вкусу кабачковая икра в мультиварке на зиму по простым рецептам с фото.

Икра из свежих кабачков с добавлением томатной пасты

Перед тем как начать готовить данную закуску, хотелось бы уточнить, что пропорции ингредиентов должны соблюдаться в точности, малейшие изменения могут значительно изменить вкус готового продукта. Можно менять соотношение каждого овоща, всё же лука и морковки должно быть больше, чем всего объема кабачков.

Ингредиенты:

• Репчатый молодой лук — 3 штуки небольшого размера;
• Белый сахар в песке — брать по вкусу;

• Морковь — около четырех штук не крупных;
• Кабачки — 2-3 штуки среднего размера;
• Томатная паста — не более четырех столовых ложек;
• Зубчики чеснока — 3-5 штучек;
• Рафинированное масло для жарки — 2-3 большие ложки;
• Крупная соль — по вкусу;
• Немного молотого перца черного.

Приготовление икры с добавлением томатного соуса:

Для данного рецепта овощной икры не придется использовать блендер, так как овощи укладываются в чашу мультиварки кусочками. Для начала стоит подготовить ингредиенты, для этого берется морковь, с нее счищают кожуру и хорошо отмывают в воде, также поступают с молодым луком. После этого морковку натирают на специальной терке или же нарезают тонкой соломкой, лук рекомендуется очень мелко нашинковать кусочками.

Далее стоит подготовить чашу мультиварки, она должна быть абсолютно сухой, в нее вливают столько столового масла растительного происхождения, чтобы оно полностью покрыто дно чашки. В емкость отправляется нашинкованный лук и тертая морковка. Далее стоит заняться подготовкой кабачков, их обязательно хорошо промывают, удаляют кончики овоща и нарезают на небольшой кубик, достаточно чтобы каждый кусочек был размером в половину сантиметра.

Нарезанный овощ отправляется в чашу мультиварки, туда же добавляется немного соли и половина небольшой ложечки перемолотого перца. Для приготовления вкусной кабачковой икры в мультиварке на зиму по простому рецепту, необходимо поставить мультиварку на режим «Выпечка», установив время около 40 минут, температура же может быть не более 150 градусов.

Пока овощи будут готовиться, следует следить за температурой, а также состоянием овощей и сока от них, чтобы ингредиенты не начали подгорать, придется постоянно открывать крышку и перемешивать массу, если вода будет слишком быстро испаряться, рекомендуется немного убавить температуру в мультиварке.

После того, как 40 минут полностью истекут, овощи еще не будут готовы, поэтому необходимо поставить мультиварку в режим «Тушение», у некоторых такого режима нет, поэтому используется «ручной», достаточно выдержать овощи в этом режиме не более получаса. Перед тем как включать данный режим, в чашу укладывают тертый чеснок и четыре ложечки томатной пасты. Все хорошо перемешивают и закрывают крышкой до истечения времени тушения.

Как только будет дан сигнал о прекращении тушения, можно вынуть из мультиварки чашу, и переложить готовую овощную массу в другую миску, после чего оставить на некоторое время до полного охлаждения. Если же приготовить такую икру из кабачков на зиму в мультиварке на зиму по простому рецепту с майонезом, то вкус будет совсем другой, но заправку придется добавить уже после тушения, иначе майонез свернется в готовом блюде.

Так как закуска является диетическим продуктом, приготовление блюда в мультиварке дает возможность сделать закуску менее калорийной. Кроме того, именно этот кухонный прибор помогает сократить время приготовления икры, поэтому большее количество полезных веществ в закуске сохраняется.

Острая икра из кабачков с добавлением пасты томатной

Ингредиенты для приготовления закуски:

• Крупный перец сладкий – 1 штука;
• Кабачки свежие не крупные – 0,5 килограмма;
• Свежая морковь не сладкого сорта — 1-2 не крупного размера;
• Сахар — не более половины ложки;
• Томатная паста — 1 большая ложечка;
• Масло для жарки столовое растительное — пару ложек;
• Перчик в гранулах черный – 3 штуки для аромата;
• Красный и черный перчик в перемолотом виде — по 1/3 небольшой ложечки;
• Крупная соль — определить по вкусу.

Процесс приготовления вкусной икры:

Чтобы приготовить вкусную икру из свежих кабачков, необходимо подготовить все продукты, для этого берется свежая морковь (не стоит использовать сладкие сорта), овощ хорошо очищают и промывают в воде. Также придется подготовить лук, для более сильного аромата используется исключительно молодой лучок, овощ хорошо очищается и нарезается на мелкие кусочки, тоже самое необходимо сделать с морковью.

Затем приступают к подготовке мультиварки, для этого в чашку наливается немного масла растительного происхождения, затем ставится режим «Выпечка» и чашу помещают в прибор, после чего нажимают кнопку старта. В емкость насыпают лук и морковь, необходимо дождаться пока овощи немного прожарятся, их придется постоянно помешивать.

Пока лук и морковь будут готовиться, хозяйка может заняться другими овощами, для начала подготавливаются кабачки, для этого овощ хорошо промывается и у каждого кабачка удаляют кончики с плодоножкой. Каждый кабачок нарезается на небольшие кубики, далее очищается болгарский перчик от семян и плодоножки, овощ нарезается на очень мелкий ломтик. Как только двадцать минут истечет и мультиварка даст сигнал, в чашку отправляются остальные овощи, то есть необходимо положить кабачки и перец к луку и морковке, которые уже прошли тепловую обработку и дошли до полной готовности.

Все хорошо перемешивается, после чего на приборе устанавливается режим «Выпечка», необходимо поставить овощи на этот режим не менее, чем на двадцать минут, как только время истечет, в миску укладывают немного томатной пасты, половинку чайной ложечки белого сахара в песке, соль крупного помола, а также перемолотый красный и черный перчик. Если не хочется делать закуску острой, то от красного перчика стоит отказаться.

Рекомендуем: Икра баклажанная на зиму

На этом этапе овощи будут не полностью готовы, поэтому хозяйка переставляет режим мультиварки на «Тушение» и устанавливает время на один час, в течении этого времени придется переодически помешивать блюдо. Ровно через час готовую икру перекладывают в блендер, но есть возможность перекрутить готовую заготовку на обычной мясорубке. Все овощи хорошо измельчаются до однородной консистенции, таким образом получая вкусную кабачковую икру в мультиварке на зиму по простому рецепту (видео). Такую закуску подают с ломтиками хлеба к мясным и овощным блюдам, особенно прекрасно есть икру с кашей и свежими булочками.

Можно приготовить очень вкусную кабачковую икру в мультиварке на зиму по простому рецепту с майонезом, хотя такую закуску и нельзя будет закрыть в банках, всё же хозяйкам такой вариант блюда придет на выручку, если скоро придут гости, а никаких солений и закусок дома не осталось. Готовится такое блюдо не сложно, достаточно лишь соблюдать процесс приготовления, но исключить из рецепта томатную пасту, а в самом конце, перед тем как превращать овощи в пюре, можно добавить к овощам немного майонеза, и уже после этого перекрутить готовую закуску через мясорубку или измельчить блендером.

Вариантов приготовления икры из кабачков существует великое множество, какие-то из рецептов подойдут для моментальной подачи на стол, другие же методы приготовления дадут возможность закрыть икру в банки и оставить на хранение в баночках.

Кабачковая икра на зиму — пальчики оближешь. 4 простых рецепта икры из кабачков

Рецептов заготовки кабачковой икры на зиму существует достаточно много. Есть совсем простые, включающие в себя лишь кабачки, лук, морковь и масло. Эти ингредиенты присутствуют практически во всех рецептах. А потом к этой основе добавляются и другие ингредиенты, помидоры или томатная паста, чеснок – для любителей блюд поострее, зелень, коренья. Конечно же соль и перец.

Отличия встречаются лишь в количестве тех или иных составляющих. Где-то кладут больше лука, где-то моркови, либо наоборот убавляют их. Добавляется разное количество растительного масла, а то и вовсе готовят ее с майонезом. Добавляют уксус, или готовят без него, стерилизуют, или обходятся без этого.

Приготовить ее в домашних условиях совсем не сложно. Да и времени это занимает не слишком много. Поэтому многие любят готовить ее! Тем более, что те, кто имеет свои дачные участки, выращивает этих овощей всегда очень много. Даже порой не знают, что можно делать с ними. Уже и наелись, и заготовились, а они все растут и растут.

Два дня я готовила ее разными способами. Вся моя семья являлась дегустаторами. В финал вышло четыре рецепта. Ими и делюсь с вами сегодня!

Первым хочу предложить рецепт, при дегустации которого прозвучало больше всего хвалебных слов. Икра понравилась всем нам больше всего. И когда мы намазывали ее на кусочек черного хлеба и ели, причмокивая от удовольствия, мы на самом деле облизывали пальчики. Так было вкусно!

Икра из кабачков на зиму рецепт пальчики оближешь

Этот рецепт очень прост в приготовлении. И одновременно получается очень вкусным. Не даром в народе его так и называют «Пальчики оближешь»! Закуска получается воздушной, нежной, солнечной, красивой и невероятно вкусной!

Нам понадобится:

В наборе ингредиентов дается два значения. По первому из них получится 5-6 полу-литровых банок. По второму значению (его использовала я) получилось две 650-граммовые банки.

кабачки – 3 кг (1,5 кг)
морковь – 1,5 кг (750 гр)
лук – 750 гр (400 гр)
томатная паста – 3 ст ложки (1,5 ст. ложки)
растительное масло – 300 мл (150 мл)
сахар – 7 ст. ложек (3,5 ст. ложки)
соль – 3 ст. ложки без горки (1,5 ст. ложки)
перец – 1 ч. ложка (неполная) 0,5 ч. ложки)
вода – 3/4 стакана (0,5 стакана)
уксус 9% – 70 мл (35 мл)

В рецепте, который до меня дошел, уксуса не было изначально. Но я его добавляю. Во-первых, с ним вкуснее, а во-вторых, он способствует лучшей сохранности готовой консервации.

Вы же добавляйте его по вкусу и желанию.

Приготовление:

1. Все овощи очищаем от кожуры. Кабачки чистим от семян, если они крупные. Обратите внимание на то, что их вес дается в рецепте без семян и кожуры.

2. Кабачки и лук режем кубиками.

Лук можно порезать кубиками помельче.

3. Морковь натираем на терке.

4. Готовить будем в казане, поэтому закладываем все подготовленные овощи в него. Наливаем воду. И ставим на огонь тушиться.

Можно также использовать и большую кастрюлю с толстым дном, а также варочный таз.

После того, как закипит, засекаем 40 минут, накрываем крышкой и убавляем огонь до минимального. В течении этого времени периодически помешиваем.

5. Через отведенное время выкладываем овощи в дуршлаг и даем возможность стечь лишней жидкости.

Сока овощи пустили достаточно. Чтобы заготовка не получилась жидкой, его надо обязательно слить, но не выливайте. Он может еще пригодиться.

6. Затем выкладываем овощи в миску и при помощи блендера пюрируем их до однородного состояния.

7. Затем вновь выкладываем в казан, или кастрюлю, добавляем растительное масло, томатную пасту. Я использую томатную пасту «Помидорка», у нее яркий насыщенный вкус и красивый цвет.

Насыпаем соль, сахар и перец. Все тщательно перемешиваем и отправляем на газовую плиту.

Добавляйте все вкусовые добавки обязательно по вкусу. Для меня это подходит именно в таких пропорциях, для кого-то другого пропорции могут быть другими. На хранении это никак не отразится!

8. После того как закипело, засекаем 30-35 минут. Момент закипания определить довольно трудно, так как масса получилась плотной. Я определяю это по характерному «пыхтению» во время перемешивания. Кстати будьте осторожны в этот момент, икра может и «стрельнуть».

Тушим на очень медленном огне под крышкой. Не забываем периодически помешивать.

Необходимо, чтобы содержимое хорошо прокипело и проварилось. Заготовка у нас получается густой и тяжелой, и поэтому пропарить ее следует очень тщательно, чтобы в банке после закручивания не начался процесс брожения.

9. Помешивать нужно часто, чтобы она не пригорела. Если только начнет появляться намек на это, то можете добавить слитого сока пару столовых ложек.

10. Через 30 минут влить уксус и перемешать. Снова прикрыть крышкой и варить еще 5 минут, за это время еще перемешать пару раз, чтобы кислота смогла равномерно распределиться.

Количество уксуса добавляйте по своему вкусу. Если банки будете стерилизовать, то можно обойтись вообще без него. Я добавляю именно в той пропорции, что указано в рецепте. Для кого это много, добавляйте его меньше. Влейте вначале половину, попробуйте. В случае надобности, можно добавить.

Есть еще и такая особенность, что сразу после готовки, когда икра еще горячая, она может казаться кисловатой. Но когда она остынет, то вкус кислым не будет. Он будет вполне сбалансированным.

11. Выложить готовый продукт в простерилизованные банки. Делайте это не торопясь, положите сначала четверть-банки, и хорошенько ее встряхните, или придавите ложкой. Так как жидкости у нас довольно мало, внутри будут постоянно образовываться воздушные пузырьки. Наша задача – избавиться от них, они могут вызывать процессы брожения.

Таким образом, постепенно заполнить емкость до самого конца, но не под горлышко. Оставить миллиметра 3 свободного пространства. Накрыть простерилизованными крышками. И с этого момента уже их не открывать.

12. Такую заготовку я предпочитаю стерилизовать. Делаю это я исключительно из-за того, что готовый продукт получается очень густым, и как бы я не избавлялась от пузырьков воздуха, они все равно останутся внутри. А при стерилизации, под воздействием нагрева, они сами поднимутся кверху и выйдут.

Этот же способ варки можно оставить и без стерилизации, но в этом случае нужно будет сделать продукт более жидким, то есть добавить больше слитого сока. Но если при закладывании в банку вы все же наблюдаете пузырьки, то стерилизовать надо.

Для стерилизации поставить банки в кастрюлю с теплой водой, которую заранее выстелить марлей, и довести ее до кипения. Полу-литровые емкости стерилизовать 30 минут, 650-граммовые 35-40 минут.

За время стерилизации продукт ничуть не потеряет своих вкусовых качеств, но будет лучше храниться.

13. Закручиваем тару, переворачиваем и накрываем пледом. Оставляем до полного остывания «под шубой».

Как видите рецепт настолько прост, что с его приготовлением справится даже тот, кто никогда ничего не консервировал.

Нужно сказать, что приготовление такой заготовки – это пожалуй самый простой способ заготовки овощей на зиму.

Хороши и любимы народом следующие рецепты. О них и пойдет речь ниже. А также будет предоставлена подробнейшая пошаговая инструкция.

Видео о том, как приготовить кабачковую икру по рецепту «Пальчики оближешь»

Мы также решили снять видео по первому рецепту. По поводу него задают очень много вопросов. По самому процессу приготовления, по различным нюансам. У кого-то все получается, и они остаются очень довольны, а у кого-то не получилось и спрашивают «Почему?»

И поэтому мы решили снять ролик конкретно по этому способу приготовления. Здесь я постаралась все рассказать очень подробно. Очень хочется, чтобы получалось у всех, кто будет готовить.

Если у вас все же остались вопросы после просмотра, то задавайте их в комментариях. Я с удовольствием на них отвечу!!!

И обязательно готовьте заготовку на зиму данным способом. Она и вправду «Пальчики оближешь».

Кабачковая икра, как магазинная по ГОСТу

Когда жили во времена СССР, то каждый мечтал заиметь этот рецепт. Называли ее «магазинная икра» или сделанная по ГОСТу. Теперь этот рецепт доступен каждому, и ее можно приготовить в домашних условиях, соблюдая пропорции ингредиентов и технологию приготовления. И сделать это совсем не сложно.

Нам понадобится (рецепт дается на одну 650 гр банку):

кабачки – 1,5 кг
морковь – 90 гр
лук – 60 гр
томатная паста – 120 гр
белые коренья (сельдерей, пастернак, петрушка) – 25 гр
соль – 1 ч. ложка ( лучше по вкусу)
сахар – 1,5 ч. ложка
раст. масло – 4 ст. ложки
перец черный душистый и горошком – 1,5 гр

Приготовление:

1. Кабачки помыть и очистить от кожицы. Если они небольшие по размеру, то просто их порезать кубиками. Если же они крупные, то нужно убрать с них семена. Очень легко это сделать при помощи ложки.

Заметьте, что их вес дается в очищенном состоянии. То есть без кожуры и семян вес должен быть 1,5 кг.

2. Порезать овощ кубиками со стороной 1,5-2 см.

3. Лук порезать мелкими кубиками.

4. Морковь потереть на крупной терке.

5. Коренья также потереть на крупной терке. По ГОСТу они берутся в следующей пропорции – корень пастернака 50% от общего объема кореньев, и корни петрушки и сельдерея по 25 %.

6. Для обжаривания старайтесь использовать толстостенную посуду, сковородку или казан. В них прогрев будет идти равномерно, и также равномерно будет происходить обжарка всех ингредиентов. К тому же в такой посуде ничего не пригорит.

Приготовление икры будет происходить без добавления воды, поэтому во время всего процесса следует внимательно следить за обжаркой и периодически перемешивать содержимое. При обжаривании продукты не должны быть подгоревшими, это даст некрасивый вид, запах и вкус.

7. Первыми обжариваем кабачки. Хорошенько прогреваем сковороду с высокими бортами. Именно в ней я и буду готовить. Объем у меня небольшой, поэтому ее вполне хватит. Если же готовите ее в большем объеме, то лучше используйте казан.

8. Наливаем часть масла. Будем обжаривать тремя партиями, поэтому первоначально наливаю 2 ложки масла, и первую партию обжариваю на нем. Выкладываем первую часть.

9. Обжариваем до слегка румяного цвета. Коричневый темный цвет недопустим. Периодически помешиваем, чтобы они обжарились равномерно со всех сторон.

10. Как только первая партия обжарилась, тут же достаем ее и закладываем следующую, добавив ложку масла. Обычно мы выкладываем обжаренные кусочки на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. В данном случае мы этого не делаем. Готовое блюдо должно иметь маслянистую структуру.

11. Обжарив вторую партию, достаем ее из сковороды и закладываем следующую, последнюю, добавив еще ложку масла. Также можно слить масло в сковородку из тарелки, в которой лежат уже обжаренные кусочки.

12. Лук, морковь и коренья можно обжаривать на отдельной сковороде. А можно дождаться, пока обжарятся все кабачки, и продолжать жарить на этой.

13. Я жарю на этой же сковородке, слив масло с тарелки. Вначале обжариваем лук до золотистого цвета.

Потом добавляем морковь и коренья. Жарим, а скорее тушим на очень медленном огне. Я закрываю крышкой сковороду, чтобы не терять влагу.

14. Как только морковь и коренья обмякнут, огонь выключаем. Смешиваем все овощи с кореньями в миске.

15. Теперь нам надо пюрировать содержимое. Пользуемся блендером или мясорубкой. Консистенцию выбирайте сами. Можно сделать икру в виде пюре, а можно в виде небольших крупинок.

16. Снова выкладываем пюре в сковородку и на очень медленном огне доводим до кипящего состояния. Я закрываю сковороду крышкой, так содержимое быстрее нагреется и не будет испаряться влага.

17. Периодически открываем крышку и перемешиваем. Из-за того, что у сковородки толстые края, ничего не пригорает. Процесс идет на отлично!

18. Тушим 25 минут.

19. Готовим перец. Как видно из рецепта, нам понадобится 1,5 гр перца. Как сосчитать? Очень просто для тех у кого есть электронные весы. Если же таковых нет, то приготовьте 5 горошин душистого перца и 16 горошин черного горошком. Перец нужно размолоть.

Это можно сделать в ступке, и можно воспользоваться кофемолкой.

20. Через 15 минут тушения под крышкой и помешивания, добавляем томатную пасту. Я использую пасту «Помидорка», мне нравится ее вкус и яркий цвет. А это значит, что цвет и вкус будущего блюда будет на высоте. Хотя готовьтесь, что он будет с легкой кислинкой ( пасты для этого у нас положено достаточно).

Также солим и добавляем сахар. Все перемешиваем, доводим до кипения опять же под крышкой и тушим 5 минут.

21. Затем добавляем последний ингредиент – толченый перец. Добавляем его, перемешиваем и тушим еще 5 минут.

22. Икру остужаем, или горячей мажем на хлеб и едим с удовольствием.

23. Если же готовили ее для заготовки на зиму, то переложите в подготовленную стерилизованную банку. Укладывайте плотно, помогайте себе ложкой. В банке не должно образовываться пузырьков воздуха.

Как стерилизовать банки мы уже неоднократно подробно рассматривали, поэтому повторяться не буду. Если вы не знаете, как это сделать, то весь процесс можно посмотреть здесь.

24. После того, как заполнили банку до краев, накройте простерилизованной крышкой и закрутите ее при помощи закаточной машинки. Затем переверните, поставив на крышку, и накройте пледом. Оставьте до полного остывания. Затем переверните и поставьте в прохладное место подальше от батареи.

Как видим, данный рецепт не требует стерилизации.

Иногда в данный рецепт добавляют еще и свежую зелень, в основном петрушку. Ее можно добавить, если не удалось найти белых кореньев. Если нет своего участка и Вы не выращиваете коренья сами, то найти их можно только в большом супермаркете, да и то не в полном объеме.

Поэтому вместо кореньев можно добавить зелень. На вкус это сильно не повлияет. Ее также можно заготавливать в банки. Единственное, что нужно сделать обязательно – это хорошенько ее потушить.

Петрушка капризна, и может вызывать процесс брожения.

Икра по данному рецепту получается очень вкусной. Не даром в Советские времена так любили продукцию с аббревиатурой ГОСТ. И все знают, что это обозначает. Это некий знак качества, государственный стандарт. Именно по этому стандарту мы и закладывали количество ингредиентов. Поэтому она наша должна получиться именно «магазинной», а не какой-нибудь другой.

Простой рецепт икры из кабачков

Очень прост в приготовлении следующий вкусный рецепт. Рекомендую взять себе его на заметку. Из-за добавления чеснока в ней появляется новая пикантная нотка.

Количество пряного овоща можно добавлять по вкусу.

Нам понадобится:

кабачки – 3 кг
лук– 1 кг
морковь – 1 кг
томатная паста – 4 ст. ложки
чеснок – 7 зубчиков
зелень – петрушка, укроп — пучок
соль – 2 ст. ложки ( лучше по вкусу)
сахар – 1 ст ложка
перец – 0,5 ч. ложки
масло – 200-250 мл
уксус 9% – 1/4 стакана ( можно меньше, а лучше по вкусу)

Приготовление:

В основном вся кабачковая икра готовится по одной схеме. Вначале все ингредиенты тушатся или обжариваются, а потом их пюрируют. Затем снова тушат, уже готовое пюре. Но для разнообразия внесем некую корректировку в рецепт, и приготовим ее по-другому. По более простому способу.

1. Очищаем все овощи. Если плоды крупные удаляем из них семена. Их вес дается в чистом виде, без семян и кожуры.

2. Режем все овощи кубиками в произвольном порядке. Можно также их потереть на терке. Способ может быть любой.

3. Перетереть все овощи и зелень в свежем виде в комбайне до состояния пюре.

4. Готовить будем в казане или другой толстостенной посуде. Греем казан. Наливаем масло и слегка греем его. В горячее масло выкладываем готовое пюре.

5. Обжариваем и тушим 45 минут. Лучше тушить при закрытой крышке на очень медленном огне. Не забываем периодически помешивать, чтобы не пригорело.

6. Добавляем томатную пасту и мелко порезанный или измельченный через чеснокодавилку чеснок, перемешиваем и обжариваем 5 минут.

7. Добавляем соль, сахар, перец. Перец можно использовать молотый, а можно взять перец горошком 15 штук и душистый перец 5 штук, растолочь его в ступке или перемолоть в кофемолке. Запах от такого перца будет очень сильным. Вливаем уксус. Перемешиваем и после закипания тушим еще 5-7 минут.

8. После чего горячим раскладываем в стерилизованные банки до самого верха. Уплотняем ложкой, чтобы не оставалось пузырьков воздуха. Накрываем стерилизованными крышками, и закручиваем. Стерилизовать не надо.

9. Закрученные банки переворачиваем и ставим под плед до полного остывания. Или едим, просто намазав на хлеб.

У этой заготовки получается очень нежный, слегка пикантный вкус. Текстура получается воздушной и просто таящей во рту! Ее хочется пробовать и есть, даже если уже наелся!

Кабачковая икра кусочками

А теперь давайте рассмотрим следующий рецепт. По технологии его приготовления мы не будем перетирать овощи. Мне нравится этот способ, здесь все кусочки осязаемы и очень вкусны. Поэтому наряду с пюрированной икрой, я всегда стараюсь сделать хоть немножко и так.

Кстати, подобный способ я использую и при варке баклажанной икры.

Нам понадобится:

кабачки – 1, 4 кг
морковь – 300 гр
лук – 300 гр
помидоры – 5 шт (небольших)
чеснок – 2 зубчика
масло – 100 мл
соль – 1 ст. ложка
сахар – 2 ст. ложки
перец – 0,5 ч. ложки

Хорошо готовить такую заготовку в мультиварке. Просто, быстро, легко и вкусно. Но мы сегодня рассмотрим, как это сделать в казане.

Приготовление:

1. Кабачок очистить. Если же он молодой и кожица у него очень тонкая, то чистить его не обязательно. В данном случае, однородного цвета, как в первом рецепте мы добиваться не будем, поэтому можно оставить его и в кожуре.

2. Если плоды крупные, то надо очистить их от семян. Это достаточно легко сделать ложкой. Вес дается без семян и кожуры.

3. Нарезать их кубиками со стороной не крупнее, чем в 1 см.

4. Морковь очистить и порезать кубиками чуть меньшего размера.

5. Лук очистить и также порезать кубиками.

6. На помидорах с двух сторон сделать крестообразные надрезы. Залить их кипятком на 3-4 минуты. Затем воду слить. С плодов снять кожицу и порезать мелкими кубиками.

7. Готовить будем в казане. Или можно приготовить и в другой посуде с толстыми стенками. В такой посуде содержимое будет тушится равномерно и не пригорит. Греем казан. Затем наливаем в него масло и прогреваем его.

8. Выкладываем лук, обжариваем до золотистого цвета.

9. Затем выкладываем морковь, обжариваем 5-7 минут.

10. Теперь черед кабачков. Добавляем их и обжариваем все вместе 10-15 минут.

11. Добавляем помидоры.

12. Солим и перчим по вкусу. Тушим при закрытой крышке не менее часа. Овощи за это время пустят достаточное количество сока. Это и хорошо, с ним заготовка будет еще вкуснее. Не забываем периодически помешивать.

13. За 5 минут до готовности добавляем чеснок.

14. Остужаем или едим горячей. Она хороша в любом виде. Но все же лучше дать ей немного настояться.

15. Или же выкладываем ее в простерилизованные банки, накрываем простерилизованными крышками и закатываем при помощи закаточной машинки. Стерилизовать не надо.

Она в данном случае получается с соком, так и закладываем ее в банки.

16. Переворачиваем банку, ставим под плед до полного остывания. Или же едим с хлебом, запивая сладким чаем. Объедение!

Многие представленные сегодня рецепты сделаны без стерилизации. Они хорошо хранятся, если после остывания поставить их в прохладное место, в подпол, в кладовую, подальше от отопительных приборов.

Если такой возможности нет, то я бы посоветовала вам простерилизовать банки перед их закручиванием. Сделать это очень просто. Ниже я расскажу как.

Видео о том, как приготовить вкусную кабачковую икру с майонезом

В последнее время стали часто готовить икру с майонезом. Говорят, что это просто неимоверная вкуснятина. И мы конечно же, не останемся в стороне. И вот рецепт.

Да, вот таким не совсем обычным способом, можно приготовить любимую заготовку. Пробуйте, и делитесь впечатлениями. А если у Вас есть свой интересный рецепт, поделитесь им с нами, пожалуйста!

Как стерилизовать банки с заготовками кабачковой икры

Напишу об этом здесь очень коротко. А кому интересно, переходите на специальную статью по этой тематике.

приготовьте большую кастрюлю, на дно постелите марлю или кусок ткани. Налейте в нее горячей воды, но не кипятка, чтобы банка, когда мы будем ее ставить в воду, не лопнула.
поставьте в кастрюлю банки. Крышки на них не должны быть закручены, банки ими только прикрыты.
долить воду, она должна доходить до плеч банки.
поставьте кастрюлю на газовую плиту на большой огонь. После закипания убавьте огонь, чтобы вода не бурлила. а кипела умеренно.
стерилизуйте полу-литровые банки 15 минут, 650-граммовые – 20 минут, а литровые – 25 минут.
затем банку аккуратно достаньте при помощи специальных щипцов и закрутите.
переверните горлышком вниз, накройте пледом и оставьте до полного остывания.

Сегодня мы рассмотрели несколько вкусных рецептов кабачковой икры. Я постаралась сделать для вас подборку самых популярных из них. Все эти рецепты опробованы, и могу вам с уверенностью сказать, рецепт один лучше другого. Все просты в приготовлении, и все вкусны. Одним словом – «пальчики оближешь!»

У них только один недостаток, как только вы открываете банку, икра очень быстро оттуда пропадает. Причем пропадает в неизвестном направлении. Ну, да и ладно! Для этого мы ее и готовили!

Приятного аппетита!

Кабачковая икра с майонезом в мультиварке

8.789 285

Тип блюда: Икра

Время приготовления: 180 минут

Ингредиенты

Кабачки3 кг

Лук репчатый (средний)4 шт.

Подсолнечное масло50 грамм

Майонез250 грамм

Сахар3 стол. ложки

Соль1 стол. ложка

Томатная паста150 грамм

Уксус 9%50 грамм

Вообще кабачковая икра, заготовленная без майонеза прекрасно съедается, если на хлебушек всё же положить немного майонеза. Попробуйте, такая вкуснота получается!

А вот вам в копилочку заготовка уже с майонезом. Нежная по вкусу, она обязательно понравится вашим близким и друзьям!

Эту икру я готовлю в мультиварке. Быстро и без особых хлопот, ведь если обычную икру я варю не отходя и она то пригорает, то булькает на всю кухню, то в мультиварке я занимаюсь другими делами, она сама отключается, не нужно перемешивать, не пригорает. Красота!

Вкус получится кисловато-сладкий, икра густая, сливочная.

Очищенные кабачки, как обычно, пропускаю через мясорубку. Лук режу мелким кубиком и обжариваю в режиме “Жарка” в мультиварке 8 минут, добавляю кабачки и готовлю в режиме “Тушение” 1 час. Дабавляю 3 столовых ложки сахара и 1 столовую ложку без горки соли, масло 50 грамм, майонез (250 грамм), 150 грамм томатной пасты.

Перемешиваю икру и варю еще 2 часа. За 10 минут до готовности вливаю 50 грамм 9%-го уксуса. Раскладываю по баночкам и закатываю. Укутываю на ночь до остывания.

Прекрасно стоит без холодильника.

Чтобы кабачковая икра хранилась долго, нужно собирать для неё кабачки в августе и сентябре, не раньше.

Информация о материале: Автор: Super User; Категория: Закуски на зиму; Опубликовано: 19 сентября 2018; Создано: 19 сентября 2018; Обновлено: 29 марта 2019

Кабачковая икра в мультиварке рецепт на зиму

Как приготовить кабачковую икру в мультиварке

Если вы не знаете, как приготовить такое блюдо из кабачков в мультиварке, используйте подробные мастер-классы (с фото) и следующие секреты:

Очищайте от кожуры, семечек только старые овощи.
Чтобы очистить плоды от кожицы, воспользуйтесь овощечисткой, а от семян – столовой ложкой.
Если в рецепте присутствует лимонная кислота, сок лимона, кислые помидоры, кладите их в середине или конце варки, когда кабачки уже мягкие. В противном случае ингредиенты с кислотой затормозят процесс приготовления овощей.
Стерилизацию банок проводите перед тем, как раскладывать в них готовую массу.

По ГОСТу

Время: 2 часа.
Количество порций: 16 персон.
Калорийность блюда: 65 ккал.
Предназначение: на закуску, консервация на зиму.
Кухня: русская.
Сложность: легко.

Эта закуска легко усваивается организмом, а также способствует выведению лишней жидкости из организма, поэтому она очень полезна. Попробуйте приготовить ее по ГОСТу и, возможно, этот рецепт станет любимым в вашей семье. Раньше икру варили на плите, но сейчас появились мультиварки, которые значительно облегчают процесс, а в результате блюдо получается более низкокалорийным.

Салат Цезарь с курицей в домашних условиях — как правильно приготовить по пошаговым рецептам с фото
Пирог с черносливом — пошаговые рецепты приготовления вкусной выпечки в домашних условиях с фото
Какой кальций лучше усваивается в организме человека

Ингредиенты:

очищенные кабачки – 2 кг;
морковка – 120 г;
лук – 80 г;
масло постное – 90 г;
паста томатная – 190 г;
перец черный молотый – 1 г;
соль – 10 г;
сахар – 20 г.

Способ приготовления:

В чашу мультиварки налить масло, обжарить сначала нарезанные кубиками кабачки, а затем лук с морковью. Все овощи должны быть золотистого цвета.
Выложить их в отдельную посуду, пюрировать, а затем вернуть снова в мультиварку и готовить 40 минут, используя программу тушения. Крышку не закрывать.
Затем добавить остальные компоненты и тушить еще 20 минут.
Разложить по банкам, закатать.

С майонезом

Время: 2 часа.
Количество порций: 18 персон.
Калорийность блюда: 108 ккал.
Предназначение: закуска, консервация на зиму.
Кухня: русская.
Сложность: легко.

Вариантов приготовления этого блюда очень много, и один из самых популярных – с майонезом и томатной пастой. Консистенция такой закуски получается нежной, мягкой, и буквально тает во рту. Кабачки для нее подойдут любые – молодые и старые, во время варки и те и другие размягчатся. Выбирайте для такой икры в мультиварке самый низкопроцентный майонез, чтобы снизить калорийность блюда.

Ингредиенты:

кабачки – 1,5 кг;
лук – 250 г;
морковка – 2 шт.;
паста томатная – 100 г;
майонез – 150 г;
масло постное – 0,5 ст.;
сахар – 0,5 ст. л.;
соль – 1 ст. л.

Способ приготовления:

В мультиварке на программе «Жарка» обжариваем на масле нашинкованный лук в течение 10 мин. Если у вас нет этого режима, воспользуйтесь программой «Выпечка».
Добавляем измельченную морковь, а через 10 минут – нарезанные кубиками кабачки.
Когда они немного обжарятся, вливаем майонез и доводим до нужной консистенции в течение 50 минут на программе «Тушение».
Остужаем кабачковую массу, пюрируем с помощью мясорубки, блендера, снова отправляем в чашу.
Добавляем оставшиеся компоненты и тушим еще полчаса. Раскладываем по банкам, закатываем.

Кабачковая икра с майонезом

Большинство кулинаров готовят кабачковую икру максимально просто – складывают все ингредиенты в сотейник и тушат до полной готовности. Но настоящий деликатес так не получить – для этого нужно использовать более оригинальные решения. Одним из них является нежнейшее лакомство с майонезом.

Ингредиенты:

кабачки – 1,5 кг;
лук – 300 гр.;
майонез – 150 гр.;
томатная паста – 85 гр.;
сахар – 1 ст. л.;
соль – 1 ч. л.;
перец по вкусу.

Нарезается луковица и, после вливания пасты со специями, готовится полчаса на мультиварочном «Тушении» с периодическим помешиванием. Когда все будет готово, поджарку нужно переложить на время в тарелку.

Выложить очищенные и измельченные кабачки — их можно обработать блендером или мясорубкой (в этом случае готовый продукт будет более жидким), затем перемешать с майонезом и оставить под закрытой крышкой готовиться на «Тушении» 1,5-2 часа.

Примерно за полчаса до окончания программы можно вводить луковую поджарку, протушенную в томате, перемешивать и оставлять до сигнала прибора.

Завершение – раскладывание готовой икры по стерильным емкостям и закупоривание простерилизованными же крышками. Хранить заготовку следует в холодильнике.

С помидорами

Время: 2,5 часа.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 50 ккал.
Предназначение: закуска, консервация на зиму.
Кухня: русская.
Сложность: легко.

Кабачковая икра в мультиварке с добавлением свежих помидор приобретает более насыщенный красивый цвет. К тому же количество готовой закуски получается намного больше. Летом нет дефицита томатов, поэтому вы с легкостью сможете закрыть несколько баночек такого угощения. Выбирайте самые мясистые помидоры, чтобы консистенция икры была более густой.

Ингредиенты:

кабачки, морковка – по 2 шт.;
помидоры, лук – по 4 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
масло подсолнечное – 50 мл;
специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Обжариваем в мультиварке на режиме «Выпечка» лук до золотистого цвета, следом кладем порезанные помидоры.
Через 10 минут выкладываем в чашу морковь и кабачки, нарезанные небольшими кусочками. Готовим овощи на режиме Плов до сигнала.
Остужаем овощную массу, пюрируем в другой посуде и возвращаем обратно.
Добавляем специи, измельченный чеснок и тушим 20 минут.
Раскладываем по банкам, закатываем.

С баклажанами

Время: 1 час 45 мин.
Количество порций: 14 персон.
Калорийность блюда: 40 ккал.
Предназначение: закуска, консервация на зиму.
Кухня: русская.
Сложность: легко.

Икра из кабачков с баклажанами получается очень вкусной и сытной, ее можно подавать в качестве гарнира, закуски или намазывать на хлеб. Чтобы вкусовые качества угощенья получились нежнее, мягче, предварительно вымочите баклажаны в соленой воде. Так с них уйдет горечь. Пополните кулинарную книгу этим интересным рецептом, порадуйте своих близких новым блюдом.

7 продуктов, которые провоцируют неприятный запах тела
В каких продуктах содержится витамин В
Дженерик Левитра

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт.;
баклажаны – 3 шт.;
лук, помидор – по 4 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
масло постное – 0,3 ст.;
уксус 70% – 1 ч. л.

Способ приготовления:

В чашу мультиварки с растительным маслом выкладывают лук и обжаривают до золотистого цвета на режиме «Выпечка».
Сверху кладут нарезанные кубиками баклажаны, помидоры и кабачки.
Выставляют прибор на режим «Тушение» на 45 минут.
Затем добавляют чеснок, соль, острый перец по вкусу и ложку уксуса, перемешивают и тушат еще 30 минут.
Раскладывают по банкам, закатывают.

Пикантная кабачковая икра в мультиварке «Редмонд»

Любители острых блюд по достоинству оценят вкус кабачковой икры с пряностями и приправами. Готовим икорку в мультиварке прямо к столу.

Состав:

1 кг кабачковых плодов;
500 г лука;
600 г морковных корнеплодов;
50 мл пасты томатной;
сладкий болгарский перец – 150 г;
100 мл рафинированного подсолнечного масла;
по 1 ч. л. сахара-песка, муската, кориандра и карри;
поваренная соль;
30 г чесночных зубков.

Приготовление:

Очищаем чесночные зубки и лук и мелко рубим ножом.
В мультиварочную чашу наливаем подсолнечное рафинированное масло.
Активируем программу приготовления «Выпечка», прогреваем масло и отправляем в контейнер мультиварки лук с чесноком.
В течение семи минут обжариваем эти ингредиенты.
Томатную пасту соединяем с солью, пряностями и сахарным песком, отправляем в мультиварочную чашу.
Отправляем в чашу мультиварки нашинкованную морковь и кабачки. Все ингредиенты перемешиваем.
Активируем режим тушения на один час.
После подачи звукового сигнала вооружаемся погружным блендером и измельчаем икру до получения массы однородной консистенции.

С грибами

Время: 1,5 часа.
Количество порций: 12 персон.
Калорийность блюда: 37 ккал.
Предназначение: консервация на зиму, закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легко.

Грибы – один из продуктов, с которым классическая икра кабачковая в мультиварке получается вкусной и ароматной. Эти два ингредиента отлично сочетаются между собой, создавая превосходную композицию. Для приготовления этого блюда подойдут любые свежие грибы, вы можете купить их или насобирать самостоятельно. Добавьте в нее грибы, чтобы закуска получилась еще полезнее и ароматнее.

Ингредиенты:

кабачок – 1 шт.;
лук, морковка – по 2 шт.;
грибы свежие – 200 г;
зелень – 1 пучок;
специи, чеснок – по вкусу;
масло – для жарки.

Способ приготовления:

Кабачок нарежьте кубиками, 1 лук и 2 морковки – мелко нашинкуйте. Все смешайте и обжарьте до мягкого состояния.
Переложите массу, пюрируйте.
Грибы измельчите, обжарьте с луковицей. Покрошите зелень.
Выложите кабачковую массу к грибам, протушите 5 минут. Приправьте специями, чесноком и зеленью.
Все перемешайте, разложите по банкам, закатайте.

С болгарским перцем

Время: 2 часа.
Количество порций: 14 персон.
Калорийность блюда: 49 ккал.
Предназначение: консервация на зиму, закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легко.

В сезон овощей грех не поэкспериментировать, создавая разные вкусовые сочетания. Кабачковой икры это тоже касается, например, добавив в нее болгарский перец, вы получите изумительную закуску, по цвету схожую с магазинной. Только вкус будет отличаться, ведь домашние заготовки всегда лучше. Выбирайте перец красного или желтого цвета, чтобы кабачковое угощенье было еще и красивым, аппетитным.

Ингредиенты:

кабачки – 1,5 кг;
лук, морковка, перец болгарский – по 2 шт.;
перец горький – 1 стручок;
соль – 1,5-2 ст. л.;
сахар – 1 ч. л.;
чеснок – 3 зубчика;
томатная паста – 2 ст. л.;
масло постное – 4-5 ст. л.

Способ приготовления:

Лук обжарить с помощью мультиварки на режиме Выпечка. В это время натереть морковь и добавить к луку, а затем высыпать нарезанный перец.
Пока овощи обжариваются, порезать кабачки, добавить к другим овощам и включить режим «Тушение».
Через 15 минут бросить измельченный горький перец, всыпать специи.
За 20 минут до окончания времени влить томатную пасту, бросить измельченный чеснок.
Когда тушение закончится, дать массе остыть, пюрировать.
Затем разложить по банкам, закатать.

↑ Варенье из кабачков с ванилью и корицей в мультиварке

Кабачковое варенье в мультиварке станет еще вкуснее, если добавить в него корицу и ваниль. Специи придадут десерту просто головокружительный аромат. Такое лакомство наверняка оценят все сладкоежки.

Ингредиенты:

песок сахарный – 1,5 кг;
кабачки молодые – 1,5 кг;
корица молотая – 1 ч.л.;
ванилин – 10 г;
лимон – 1 шт.

Приготовление

Овощи хорошенько промойте, а затем снимите с них кожуру. Удалите хвостики, после чего нарежьте оставшуюся часть средними кубиками (1 см).
Поместите подготовленный кабачок в чашу мультиварки и добавьте сахар. Тщательно перемешайте массу. Оставьте кабачки с сахаром на один час. За это время плоды дадут достаточное количество сока.
Подготовьте лимон. Тщательно ополосните цитрус под проточной водой, после чего обсушите с помощью бумажного полотенца. Измельчите лимон вместе с цедрой так, как вам больше нравится. Фрукт можно натереть на тёрке, пропустить через мясорубку или нарезать маленькими кубиками. При последнем способе измельчения лимон будет отчетливо слышен в готовом варенье.
Когда овощи пустили сок, добавьте к ним лимон. Ещё раз хорошенечко вымешайте массу.
Закройте крышку мультиварки, выставьте режим «Тушение», время 2 часа.
В это время займитесь подготовкой баночек. Всю посуду тщательно вымойте с использованием пищевой соды, а затем хорошенечко ополосните. Переверните банки кверху дном, установив их на чистое кухонное полотенце. Оставьте до тех пор, пока не стечет вся влага, после чего простерилизуйте любым удобным способом.
За 5-10 минут до готовности добавьте в чашу мультиварки ванилин и корицу. Перемешайте.
После того, как мультиварка подаст звуковой сигнал, свидетельствующий об окончании процесса, распределите горячее кабачковое варенье по подготовленным банкам. Закатайте крышками и оставьте в перевернутом виде до полного остывания. Не забудьте укутать тару с вареньем теплым пледом.
Храните десерт в темном и сухом помещении. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

Разнообразить вкус варенья помогут абрикосы, вишни, яблоки, груши, имбирь, цукаты и курага. Свежие фрукты следует добавлять на начальном этапе, а сушеные – на заключительном.
Если для приготовления варенья используются какие-либо свежие садовые фрукты, их пропорция должна быть равной количеству кабачков.
При отсутствии мультиварки, кабачковое варенье можно варить на плите. Этапы приготовления полностью соответствуют указанным в рецепте шагам. Есть лишь одна разница – варенье следует довести до кипения при частом помешивании, после чего остудить, а затем повторить процедуру еще несколько раз.

Ранее мы готовили маринованные кабачки как грибы на зиму.

Рецепт кабачковой икры в мультиварке на зиму

Время: 2,5 часа.
Количество порций: 20 персон.
Калорийность блюда: 42 ккал.
Предназначение: закуска, консервация на зиму.
Кухня: русская.
Сложность: легко.

Многие хозяйки не хотят консервировать эту закуску, считая, что это долгий и трудоемкий процесс, но кабачковая икра на зиму в мультиварке по этому рецепту готовится быстро и всегда получается вкусной. Попробовав однажды такое угощенье, вы навсегда внесете его в свое меню. Икра получается красивого цвета, который сразу же вызывает желание полакомиться ею.

Ингредиенты:

кабачки – 3 кг;
морковка – 2 шт.;
чеснок – 7 зубчиков;
лук – 800 г;
масло постное – 150 г;
паста томатная – 200 г;
красный перец молотый – 1 ч. л.;
кислота лимонная – 0,5 ч. л.;
соль – 2,5 ст. л.;
сахар – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

Все овощи пропускаем через мясорубку, выкладываем в мультиварку и ставим на режим «Тушение» на 2 часа.
Через час после начала процесса нужно всыпать специи, а за полчаса до окончания влить томатную пасту, масло и бросить измельченный чеснок. За 15 минут до сигнала мультиварки бросаем лимонную кислоту.
Когда тушение закончится, разложите по банкам, закатайте.

Как приготовить «Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь. Хорошо промойте все овощи.

Лук нарежьте крупными кубиками. Морковь натрите на крупную терку.

Кабачок очистите от кожуры и тоже нарежьте кубиками.

В чашу мультиварки влейте растительное масло, высыпьте подготовленные овощи и хорошо перемешайте.

Проколите помидоры вилкой в нескольких местах и опустите на несколько минут в кипяток. Достаньте, и снимите кожуру.

Нарежьте достаточно крупными кусочками и отправьте к остальным овощам. Можете особо не измельчать помидоры, потому что в процессе готовки они разварятся.

В меню программ мультиварки выберите режим «тушение», поставьте на 1 час. Когда время закончится, снимите крышку и посолите. Затем снова поставьте на 1 час.

Готовую икру разложите в стерилизованные банки. Прикройте вымытыми металлическими крышками и хорошо закупорьте. Банки с икрой переверните, укутайте теплым полотенцем и оставьте в таком положении до полного остывания. Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке готова. Кушайте с удовольствием.

Безжирные веганские рецепты

Проверьте индекс рецептов блога.

Эти гавайские запеченные бобы подслащены ананасом, кленовым сиропом и финиками для вкусного веганского гарнира с низким содержанием сахара и без кетчупа.

Посетите FatFree Vegan Kitchen, чтобы увидеть сотни проверенных вручную рецептов кухни Susan Voisin.

Найдите этот легкий суп в блоге: Simple Instant Pot Black Bean Soup

Этот рецепт булгура является гибким, так как вы можете изменять ингредиенты и их размеры по своему вкусу.

Эта запеканка, вдохновленная дерзким южным романом, грешно хороша, но при этом восхитительно полезна.

Вы никогда не угадаете секретный ингредиент этой кремовой мечтательной шоколадной глазури!

В мире мало вариантов простого несладкого соевого йогурта.А если и найдешь, то обычно довольно дорого. К счастью, это легко сделать дома.

Этот веганский салат с тунцом – одно из наших блюд, когда мы очень голодны, но не хотим готовить.

Используйте этот простой рецепт вместо масла в заправках для салатов.

Этот веганский Mac & Cheeze невероятен – он кремовый, дымный и восхитительный. В этом рецепте нет орехов, а вся его вкусность основана на силе растений! Запеченная миска для тыквы из желудей делает это блюдо полноценным блюдом и веселой презентацией!

Помимо того, что этот суп безумно вкусный, его невероятно легко приготовить.Он также очень полезен для здоровья, поскольку без добавления масла в нем очень мало жира.

Хорчата – традиционный мексиканский напиток, приготовленный из домашнего рисового молока, корицы и подсластителей. Здесь я позволил себе вольность добавить овес и миндаль. Это восхитительно подается со льдом.

На ваше рассмотрение – мой рецепт банановых маффинов с арахисовой глазурью – восхитительное обезжиренное 100-калорийное лакомство. – Скотт

Моя мама много лет готовит обезжиренные веганские блюда, и она великолепный повар.Это одно из ее авторских творений.

Архив рецептов – Кухня Александры

Закуски

12+ соусов для воскресенья Суперкубка: голубой сыр, домашнее ранчо и многое другое
соус из шпината и артишока
40+ новогодних рецептов: напитки, кростини, соусы, еда для пальцев и многое другое
Сырье Свекольный соус с греческим йогуртом
Цацики (греческий соус из огурца и йогурта)
Перец шишито в пузырях с кремом из авокадо
Двойной горячий тунец по-корейски с кростини
Простой маринованный Crudité
Домашний соус ранчо с греческим йогуртом
Вяленый на солнце помидор Песто из шпината и Crostini
Кукурузные оладьи с чеддером и зеленым луком
Мини-перец, обжаренный с 4 ингредиентами
Дип из белой фасоли Marisa McClellan с яблочным чатни
Салат Teri’s нарезанный апельсином с рукколой, фенхелем и стружкой
19 праздничных закусок в Новый год
Maydan’s Beet-Labneh Dip 90 042
Китайские булочки на пару с зеленым луком (Хуа Хуан)
Техасская икра
Оливковый тапенад с каперсами и петрушкой
Тартин из свеклы и авокадо с идеальной горшечной свеклой быстрого приготовления
Крекеры с тремя семенами (рецепт подражания чипсов Raincoast)
Endive Boats с винегретом из груши, голубого сыра и лука-шалота
Дука домашнего приготовления без орехов
Роллы с салями и проволоне из филло
Кукурузный суп из пяти ингредиентов с сальсой из трав
Хлебные крошки для тостов {Трейлер, часть II: тосты} + эндивий и фава Салатный тартан с рикоттой с травами
Super Easy Weeknight Chili
Толстый картофель фри из сладкого картофеля
Хрустящие пирожные из киноа с зеленью горчицы
Дип из копченых баклажанов с йогуртом и заатаром
Салат из огурцов с соусом из тахини и йогурта
Окономияки : Блинчики с капустой
Маленькие жемчужины с соусом «Зеленая богиня Chez Panisse»
Белая фасоль и апельсиновая сальса
Сальса из томатов лося
CSA Неделя 7,8,9: Кукуруза, баклажаны, помидоры, картофель, персики
Универсальный тайский арахисовый соус
Жареная зелень фрикадельки
Рампа Зеленый песто и пицца | Маринованные пандусы
Тосты с салатом из маринованных яиц
Знаменитые кальцоне Chez Panisse
Цельнотянутая цветная капуста с жареными каперсами и панировочными сухарями
Легкий чесночный обезьяний хлеб
Горячий крабовый соус Марты Стюарт с лепешкой из грецкого ореха
Панировочные сухари с мускатным орехом
Хрустящие баклажаны, покрытые панко с томатным соусом и моцареллой
Оладьи с мангольдом | Montreal
Запеченная рикотта
Обожженные баклажаны с лепешками Заатар
Гаспачо из огурцов и зеленого винограда | Салат из киноа с манго, лаймом и имбирем
Рикотта с тимьяном, оливковым маслом и хлебом гриль
Писсаладьер / фокачча: что делать с тестом для пиццы Past-Prime Lahey
Медово-соевые куриные палочки, бедра или крылышки
3 Simple Тартины: грибные; Радиккио и Горгонзола; Свежая рикотта // Плюс еще несколько идей для Oscar Night
Тост с вареными яйцами и Bagna Cauda // А также ореховый хлеб
Открытка и 3 простых способа начать ужин в День святого Валентина
Настоящая сметана и лук Dip
Супер легкие маринованные оливки
Запеченная фонтина
Сальса из пармезана
Салат из зеленых оливок, грецких орехов и граната; Итоги Дня Благодарения
Маринованная бамия и фуа из пекарни
Икра из баклажанов на хлебе-гриле
Пиршество из проросшей кухни
Мэрилендские крабовые пироги
Спаржа по-тартински и зеленый лук Croque Monsieur
Тиропитболлы
Кефтедес из ягненка Жареная капуста
Острые, хрустящие сырные палочки, вызывающие привыкание
Цветная капуста и яблочный суп с жареным хлебом на оливковом масле
«Фаворит тети Бетси» Glogg
Захватывающий салат «Цезарь из капусты с гренками из бриоши»
Жареный виноград с тимьяном и свежим тимьяном Хлеб на гриле
Обед: помидоры, рикотта, хлеб на гриле
Пицца Маргарита, томатный соус Марселла Хазан с луком и маслом, домашняя рикотта
Кукурузные оладьи
Оладьи из цуккини с цацики
Цуккини с цацики
Целые жареные чесночные головки
Перед концом зимы, вкусная сальса + бебека
В честь f Лучший шеф-повар: салат Падмы с фасолью Ранчо Гордо и лепешками Bäco
Bubalus Bubalis Моцарелла и помидоры из семейной реликвии
Салат из прошутто, эндивий и бритого манчего с винегретом из эстрагона и шалота
Лучшие цукаты41 на пеканах из кукурузы
Жареный томатный суп с хлебом (Pappa Al Pomodoro)
Домашний жареный красный перец
Помидоры, базилик, моцарелла
Салат из дыни и огурцов с мятным винегретом
Салат из фасоли и пекорино
Кровавые апельсины и этостингер
Сожженные рогалики, авокадо с фермы Тилден и чипсы из лепешки Лас-Голондринас
Французский луковый суп
Салат из маче и хурмы
Тайский тыквенный суп со сладкими и солеными тыквенными семечками
Инжир, фенхель и прошутто Салат
Сушеные томаты + тосты с томатами в духовке

9024 2

Салат из сырой спаржи с грецкими орехами и пармезаном
20+ идей подарков ко Дню матери
Хлеб Чиабатта на простой закваске
Лапша удон, изменяющая жизнь
Суп из колотого гороха и ветчины (или нет!)
Пасхальное меню 2021: запеченное Ветчина, горячие булочки, горчичный соус и многое другое
Рецепт простой запеченной ветчины с глазурью из коричневого сахара
Рецепт простого булочки с булочками (без замеса)
Мой лучший совет для хлебопекарей после года ответов на вопросы о хлебе
Яйцо Сэндвич с салатом
10 быстрых и простых салатов с брокколи
12+ соусов для воскресного Супербоула: голубой сыр, домашнее ранчо и многое другое
соус из шпината и артишока
Хрустящий салат с брокколи
Заправка для салата с тахини для больших партий
40+ Новогодние рецепты: напитки, кростини, соусы, закуски и многое другое
Tangerine Spritz
Рождественское меню 2020: булочки с корицей, ветчина, горчичный соус, булочки и многое другое
25 Христос mas Cookies
Шоколадное сахарное печенье
5 новых книг по выпечке в подарок в этом сезоне: чат с Маргарет Роуч
Руководство по подаркам 2020
Жареный кабоча с чесноком, каперсами и чили
25 гарниров на День благодарения
Меню на День благодарения 2020 : Пунш, булочки, начинка, пирог, подливка и многое другое
Вегетарианская запеканка из тортильи
Тортильи на закваске (приготовленные с отбросом или без)
Паста с простым томатным соусом черри
Чикен тинга быстрого приготовления
Легкие жареные стейки брокколи
Почему моя закваска такая липкая? 4 распространенных ошибки с закваской + ответы на часто задаваемые вопросы
Вегетарианские бобы и сыр Enchiladas
Quick Red Enchilada Sauce
Peach-Frangipane Galette
Quick, Fresh Tomato-Basil Sauce
Go-To Cucumber Salad
Raw Beet Dip with Greek Йогурт
Легкий домашний рецепт лаваша
Цацики (греческий соус из огурца и йогурта)
Соус чуг (чуг)
Бургеры с фалафелем (вегетарианские, жареные)
Вопросы и ответы со Сьюзан Спанджен
Волдырные перцы шишито с кремом из авокадо
Два * новых * набора крестьянского хлеба с мисками
Путеводитель по подаркам ко Дню матери
Тайская лапша Rad Na
Жареный цыпленок с финиками и сердцами артишока
Нарезанная обугленная брокколи Салат с острой заправкой из кешью
Двойной горячий корейский тунец с кростини
15 Любимых закусок в кладовой
10 рецептов из нута, которые нужно приготовить прямо сейчас
Самый простой нут в медленном приготовлении
Быстрый овощ и карри с тофу
Салат Ромейн Цезарь «Гриль»
Простой домашний наан на дрожжах, пошаговое руководство {Видео}
Запеканка с полентой с грибами
Зажигалка, суп с брокколи и чеддер лучше
Крудите с простыми маринованными огурцами
Салат из эндивий, цитрусов и авокадо
Тушеный эндивий и радиккио с чилийским маслом
Брокколи, жареная с пряностями и кунжутом Sizzle
Буррито из сладкого картофеля и черной фасоли
Самая простая черная фасоль в медленном приготовлении
Почему блог о продуктах питания не является волшебным
Веганский сэндвич с салатом «Тунец»
Домашний соус ранчо с греческим йогуртом
Вяленые на солнце помидоры и шпинат Песто с кростини
Наборы крестьянского хлеба: подарок домашнего хлеба
12 подарков для нее
Запеченная водка Penne Alla
Вегетарианская чапча (корейская стеклянная лапша)
5 новых «пикантных» кулинарных книг: беседа с Маргарет Роуч
Булочки с пахтой без замеса {на ночь или без}
Путеводитель по праздничным подаркам 2019
Любимые рецепты на День Благодарения
Простая приготовленная подливка
Замораживаемая начинка с капустой и карамелизованным луком
2 совета по приготовлению безусадочного пирога с корочкой для пирога
Зимний табуле с жареной тыквой из деликатной тыквы
Как кормить, поддерживать и хранить закваску
Хлеб на закваске (цельнозерновой)
Основное оборудование для выпечки хлеба на закваске
Цыпленок орзо с лимоном и сердцами артишока на одну кастрюлю
Шоколадные кексы на одну чашу с легкой шоколадной глазурью из сливочного крема
Веганский имбирь с чесноком в одной кастрюле Лапша рамэн
13 зимних рецептов сквоша, которые можно приготовить прямо сейчас
Легкий тайский куриный сатай с кокосовым рисом
Raw Coll ard Зеленый салат с обжаренными кабачками, миндалем и пармезаном
ЛУЧШИЙ вегетарианский перец чили
Шоколадное печенье без глютена
Легкое, одноразовое кокосовое тайское куриное карри
Яичные тако с жареным поблано и кукурузной сальсой + Отличная почта -Заказать лепешки из муки
Самый простой французский яблочный пирог
Салат из помидоров и нута со специями из сумака с йогуртовым соусом
Помидоры, кукуруза, цуккини и многое другое с Маргарет Роуч
Зеленая фасоль в пузырях
Кукурузные оладьи с чеддером и зеленым луком
Салат из жареных баклажанов с соусом из огурца и йогурта и помидорами

Салат из сырой спаржи с грецкими орехами и пармезаном
20+ идей подарков ко Дню матери
Простой хлеб чиабатта на закваске
Изменяющая жизнь лапша удон
Расколотый горох (или нет!) Суп
Пасхальное меню 2021: запеченная ветчина, горячие булочки, горчичный соус и многое другое
Sim Рецепт запеченной ветчины с глазурью из коричневого сахара
Рецепт простого булочки с булочками (без замеса)
Мой лучший совет после года ответов на вопросы о хлебе
Сэндвич с яичным салатом
10 быстрых и простых салатов из брокколи
12+ соусов для воскресенья Суперкубка: голубой сыр, домашнее ранчо и многое другое
Соус со шпинатом и артишоками
Салат с хрустом брокколи
Заправка для салата тахини большой партии
Более 40 новогодних рецептов: напитки, кростини, соусы, пальцы Еда и многое другое
Tangerine Spritz
Рождественское меню 2020: булочки с корицей, ветчина, горчичный соус, Glogg и многое другое
25 рождественских печений
Шоколадно-сахарное печенье
5 новых книг по выпечке в подарок в этом сезоне: чат с Маргарет Роуч
Руководство по подаркам 2020
Жареный кабоча с чесноком, каперсами и чили
25 гарниров на День Благодарения
Меню на День Благодарения 2020: Пунш, Роллы, Начинка, P например, подливка и многое другое
Вегетарианская запеканка из тортильи
Тортильи на закваске (приготовленные с отбросом или без)
Паста с простым томатным соусом черри
Чикен Тинга быстрого приготовления
Стейки из брокколи быстрого приготовления
Почему моя закваска такая липкий? 4 распространенных ошибки с закваской + ответы на часто задаваемые вопросы
Вегетарианские бобы и сыр Enchiladas
Quick Red Enchilada Sauce
Peach-Frangipane Galette
Quick, Fresh Tomato-Basil Sauce
Go-To Cucumber Salad
Raw Beet Dip with Greek Йогурт
Легкий домашний рецепт лаваша
Цацики (греческий соус из огурца и йогурта)
Соус чуг (чуг)
Фалафель-бургеры (вегетарианские, жареные)
Вопросы и ответы с Сьюзан Спанджен
Волдырные перцы шишито с кремом из авокадо
Два * новых * набора крестьянского хлеба с мисками
Путеводитель по подаркам ко Дню матери
Тайская лапша Rad Na
Жареный цыпленок с финиками и сердцами артишока
Нарезанная обугленная брокколи Салат с острой заправкой из кешью
Двойной горячий корейский тунец с кростини
15 любимых закусок в кладовой
10 рецептов из нута, которые нужно приготовить прямо сейчас
Самый простой нут в медленном приготовлении
Быстрый овощ и карри с тофу
Салат Ромейн Цезарь «Гриль»
Простой домашний наан на дрожжах, пошаговое руководство {Видео}
Запеканка с полентой из жареных грибов
Зажигалка, суп с брокколи и чеддер лучше
Крудите из простых маринованных огурцов
Салат из эндивий, цитрусов и авокадо
Обжаренные эндивий и радиккио с чилийским маслом
Жареная брокколи с пряным чесноком и кунжутом Sizzle
Буррито из сладкого картофеля и черной фасоли
Самая простая черная фасоль в медленном приготовлении
Почему блог о продуктах питания не является волшебным
Веганский сэндвич с салатом «Тунец»
Домашний соус ранчо с греческим йогуртом
Вяленые на солнце помидоры и шпинат Песто с кростини
Наборы крестьянского хлеба: подарок домашнего хлеба
12 подарков для нее
Запеченная водка Penne Alla
Вегетарианская чапча (корейская стеклянная лапша)
5 новых «пикантных» кулинарных книг: беседа с Маргарет Роуч
Булочки с пахтой без замеса {на ночь или без}
Путеводитель по праздничным подаркам 2019
Любимые рецепты на День Благодарения
Простая приготовленная подливка
Замораживаемая начинка с капустой и карамелизованным луком
2 совета по приготовлению безусадочного пирога с корочкой для пирога
Зимний табуле с жареной тыквой из деликатной тыквы
Как кормить, поддерживать и хранить закваску
Легкий хлеб на закваске (цельнозерновой)
Основное оборудование для выпечки хлеба на закваске
Цыпленок орзо с лимоном и сердечками артишока на одну кастрюлю
Шоколадные кексы на одну чашу с легкой шоколадной глазурью из сливочного крема
Веганский имбирь с чесноком в одной кастрюле Лапша рамэн
13 зимних рецептов сквоша, которые можно приготовить прямо сейчас
Легкий тайский куриный сатай с кокосовым рисом
Raw Coll ard Зеленый салат с обжаренными кабачками, миндалем и пармезаном
ЛУЧШИЙ вегетарианский перец чили
Шоколадное печенье без глютена
Легкое, одноразовое кокосовое тайское куриное карри
Яичные тако с жареным поблано и кукурузной сальсой + Отличная почта -Заказать лепешки из муки
Самый простой французский яблочный пирог
Салат из помидоров и нута со специями из сумака с йогуртовым соусом
Помидоры, кукуруза, цуккини и многое другое с Маргарет Роуч
Зеленая фасоль в пузырях
Кукурузные оладьи с чеддером и зеленым луком
Салат из жареных баклажанов с соусом из огурца и йогурта и помидорами

Рецепты хлеба

Хлеб Чиабатта на закваске
Рецепт легкого булочки с булочками (без замеса)
После года ответов на вопросы о хлебе, мой лучший совет для хлеба Пекари
Тортильи из муки на закваске (приготовленные с отбраковкой или без)
Почему моя закваска такая липкая? 4 распространенных ошибки с закваской + ответы на часто задаваемые вопросы
Рецепт простого домашнего лаваша
Простая корка для пиццы на закваске: пошаговое руководство
Простой домашний наан на дрожжах, пошаговое руководство {видео}
Крестьянин Наборы для хлеба: подарок домашнего хлеба
Раздвижные булочки с пахтой без замеса {на ночь или без}
Как кормить, обслуживать и хранить закваску на закваске
Хлеб на закваске (цельнозерновой)
Essential Оборудование для выпечки хлеба на закваске
Превосходный противень для завтрака с беконом, яйцом и сыром
Легкий бутерброд на закваске (или тост) Хлеб
Хлебные крошки для тостов Обороты 2: обмен 15 рецептами со всего Интернета
Простая фокачча на закваске: Руководство для начинающих
12 основных (и простых) рецептов хлеба
Рецепт домашнего теста для пиццы (тонны советов 🎉)
ЛУЧШИЕ ночные булочки бриоши с корицей
Одна миска, апельсин- Пирог с рикоттой
Китайские булочки на пару с зеленым луком (Хуа-цзюань)
Рецепт домашних рогаликов без дурака
Специальное предложение 44: сказочно жареный сладкий картофель и маринованный сэндвич из свеклы с айоли и козьим сыром
Все, бублики и крестьянский хлеб дукка
Лучшие, самые простые булочки-бриоши без замеса
Ночь в холодильнике Фокачча = лучший рецепт хлеба фокачча
Тартин из свеклы и авокадо с идеальной жареной свеклой
Хлеб для поджаривания киноа и льна
Видеоуроки по крестьянскому хлебу
Домашние видеоуроки с орехами Бесплатная Дука
Подарок за 54 цента на весь сезон
День Благодарения 2017
Любимый суп из капусты, обновленный
Простой хлеб на закваске, шаг за шагом
Простые, быстро маринованные овощи
Зеленый суп из гаспачо
Новый тост Экслибрисы + Тостеры для записей
Бутерброды Weeknight Skirt со стейком, майонезом с травами и ару gula
Как приготовить отличную пиццу на сковороде
Выпечка хлеба 101
Хлеб в цветочном горшке
Хлебные крошки для тостов {Часть II: тосты} + Тартан из салата из эндивий и фава с рикоттой с травами
Крошки для хлеба и тостов уже здесь
Хлеб Тостовые крошки {The Trailer}
Сэндвич-хлеб с семенами и проросшей пшеницей
Рецепт панеттоне в шоколаде
Два способа начинки из хлебных крошек для тостов
Дип из копченых баклажанов с йогуртом и заатаром
Ночные булочки с бальзамическими булочками И бутерброды с рукколой
Три летние пиццы
Пицца с рукколой и прошутто {Видео}
Лимонно-манная крупа Оттоленги
Тосты с салатом из копченой форели и авокадо
100% цельнозерновые английские маффины
Супер простой ирландский ледяной хлеб
Ремесленный хлеб без глютена за пять минут в день
C Булочки «Снежок» из ранберри и апельсина
Пицца с картофелем, беконом и крем-фреш
Салат «Волшебный» перец с кедровыми орехами и каперсами
Слои из летних овощей | CSA Week 3
Песто и пицца с зеленым пандусом | Маринованные пандусы
Некоторые новости: Книга
Тосты с салатом из маринованных яиц
Ночные горячие булочки с крестом
Знаменитые кальцоны Chez Panisse
Holly’s Babka
Копченый сыр Гауда на гриле с карри-яблочным чатни {Видео}
Легкий чесночный обезьянский хлеб
Флажлеты медленного приготовления, запеканки | А также хлебные чаши
Рецепт Биалы: пошаговое руководство
Шведский закусочный хлеб
Рецепт хлеба Хала Холли
Суп из мускатных тыкв и сидра с лепешками с травами
Плотный шоколадный торт Нигеллы Лоусон с выпивкой и кофе
Жареный Томатно-хлебный суп (Pappa al Pomodoro)
Обжаренные цуккини с мятой, базиликом и кедровыми орехами
Летняя пицца из кабачков с бурратой и базиликом
Мягкий сэндвич-хлеб Walter Sands
Хлеб с корицей и сахаром
Глютен- Бесплатный рецепт крестьянского хлеба
Что делать с консервированными лимонами? Пицца, Орзо
Croque Monsieur (Croque Madame) с яйцами-пашот
Легкие булочки на ужин без замеса
Super Easy Summer Squash Gratin
Два способа выпечки пиццы: Маргарита и карамелизованный лук и буррата
Обгоревшие баклажаны с Za ‘atar Лепешка
Рикотта с тимьяном, оливковым маслом и хлебом-гриль
Писсаладьер / Фокачча: что делать с тестом для пиццы Past-Prime Lahey
Английские маффины с простым клубничным джемом • Крапивник • Когда моя мама приезжает в гости…
Пирог с лимоном и рикоттой
Бутерброд с прошутто и рукколой на чиабатте
Обжаренные отбивные из баранины с поджаренной сальсой из хлебных крошек
Лучшие гренки и как их лучше всего есть
3 простых тартина: с грибами; Радиккио и Горгонзола; Свежая рикотта // Плюс еще несколько идей для Oscar Night
Тост с яйцами вкрутую и Bagna Cauda // А также ореховый хлеб
Открытка и 3 простых способа начать ужин в День святого Валентина
Паста с хрустящими хлебными крошками , Анчоусы и чеснок
Капустный суп Пауля Штайндлера и продолжение крестьянского хлеба

Завтрак

Сэндвич с яичным салатом
Яичные тако с жареным поблано и кукурузной сальсой + отличные мучные лепешки, заказываемые по почте
Оливковое масло Тосты с уксусом и яйца всмятку
Элементы идеального бранча
Сэндвич с плиткой для завтрака на листе с беконом, яйцом и сыром
Зеленый смузи со шпинатом, миндальным маслом и финиками
Колбаса (или не), яйца и сырная запеканка со шпинатом
Кофейный смузи с финиками, бананом и какао
Гренки с салатом из авокадо и яйцом на закваске
Простые 5-минутные яйца быстрого приготовления, сваренные вкрутую
12 любимых завтраков
Идеальные яйца-пашот
ЛУЧШИЕ ночные булочки с булочками с корицей
15 пикантных домашних угощений на любой сезон
Маффины из яблоневого сада
Рецепт домашних рогаликов
Instant Pot Мягкие вареные яйца
Сливочный рецепт поленты, запеченной в духовке
Овсяная каша с киноа и овсянкой Джин Адамсон
Яблочный пирог с овсяными хлопьями
Huevos Rancheros с пузырями сальсой Роха
Киш с тартином и картофельной корочкой
100% цельнозерновые английские маффины
Клюквенно-апельсиновые булочки «Снежный»
Сентябрь.3, 2015 | Снова в школу батончики с мюсли
САМЫЕ ЛУЧШИЕ блинчики из пахты с одной чашкой
Как приготовить омлет из двух яиц [видео]
Гранола с кокосовым маслом (большая глыба)
Ночные булочки Hot Cross
Holly’s Babka
Bircher Muesli
Liege Waffles
Шведский хлеб для закусок
Чаша из остатков зерна с соусом Терияки, маринованной морковью, дайконом и мягкими яйцами
Плотный шоколадный торт Нигеллы Лоусон с выпивкой и кофе
Joanne Chang Печенье
Сметанный кофейный торт с апельсином и шоколадом
Раздельный хлеб с корицей и сахаром
Кампанель с яйцами вкрутую, каперсами и водяным крессом
Kouign-Amann
Вермонт | Домашнее кисломолочное масло
Компот из апельсина, грейпфрута и зеленого винограда
Croque Monsieur (Croque Madame) с яйцами-пашот
Булочки с корицей и жемчужным сахаром
Пончики с яблочным сидром // Домашний йогурт // Фермер по производству сыра Аргайл // Яблоко Саратога // Кексы с яблочным йогуртом
Поджаренные мюсли // Кемпинг на озере Харт, Лейк-Плэсид
Кексы с просо
Прощай, корпус морской пехоты; Переезд в Нью-Йорк // Также тост с оливковым маслом
Запеченная овсяная каша со стальным соком
Идея подарка на День отца в последнюю минуту: смесь вафель Ареты Франкенштейн
Английские маффины с простым клубничным джемом • Крапивник • Когда моя мама приезжает в гости…
Даже более жевательные батончики с гранолой
Копченая ветчина (или прошутто) и круассаны с сыром
Омлет из лука-порея и козьего сыра
Домашние сыры с рикоттой и лимонной цедрой
Тосты с вкрутую яйцами и Bagna Cauda // Также ореховый хлеб
Herb Запеченное (гофрированное) яйцо с грюйером
Апельсиновый пирог с рикоттой
Булочки из пахты и смородины
Блинчики с большим яблоком
ЛУЧШИЕ булочки с корицей и глазурью из сливочного сыра
Запеченные французские тосты
Акробатические батончики с отрубями
Маффин, чтобы положить конец всем кексам с отрубями
Mrs.Сладкий и влажный банановый хлеб Myers’s
Киш без корки с добавлением капусты
Кофейные кексы в стиле кофейни
Бисквиты с чеддером
Торт на завтрак с клюквой и апельсином
Булочки со смородиной
Моя мать
Булочки с корицей – домашний хлеб за пять минут в день Стиль
Классический кофейный торт
Черничный пирог с пахтой
Лимонно-черничные булочки с пахтой
Овсяные кексы
Свежая кукуруза Полента: где вы были Жизнь?
Запеченные на ночь французские тосты
Полента без страха + огромное спасибо
Тартиновый пирог, домашний крем-фреш и небольшое путешествие в Напу и Бушон
Лучшая кровавая Мэри, завтрак в доме Рамоса
Лучший лимонно-черничный Маффины
Жареные яйца в хлебных крошках Zuni Cafe
Лучшая мюсли
Трубочная мечта
Остатки лепешек? Приготовьте пирог с заварным кремом
Помидоры: утро, полдень и ночь
Фермерский рынок Фермерский рынок Primavera Mexican Stand + много хорошей еды
L.A. Times Culinary SOS: Мраморный торт из пекарни Buttercake
Выпечка на выходных II: сливовый торт с открытым лицом
Выпечка на выходных: кофейный торт с черничной крошкой
Пицца на завтрак на ужин
Tri-Berry Muffins
Muffins Round 4: Vegan- Черника
Раунд 3: Черничные маффины без глютена
Раунд 2: Низкоуглеводные творожные маффины с чеддером и зеленым луком
Двойные шоколадные маффины
Запеченные и перемешанные

Салат из сырой спаржи с грецкими орехами и пармезаном
20+ идей подарков ко Дню матери
Простой хлеб на закваске
Лапша удон, изменяющая жизнь
Суп из гороха и ветчины (или нет!)
Пасхальное меню 2021 года: запеченная ветчина, горячие булочки, горчичный соус и многое другое
Простой рецепт запеченной ветчины с глазурью из коричневого сахара
Рецепт простого булочки с булочками (без замеса)
Мой лучший совет по хлебу после года ответов на вопросы о хлебе Пекари
Бутерброд с яичным салатом
10 быстрых и простых салатов с брокколи
12+ соусов для воскресного Супербоула: сыр с голубым сыром, домашнее ранчо и многое другое
Соус из шпината и артишока
Хрустящий салат с брокколи
Заправка для салата с тахини для больших партий
40+ новогодних рецептов: напитки, кростини, соусы, закуски и многое другое
Tangerine Spritz
Рождественское меню 2020: булочки с корицей, ветчина, горчичный соус, булочки и многое другое
25 рождественских печений
Шоколадное печенье с сахаром
5 новых книг по выпечке в подарок в этом сезоне: чат с Маргарет Роуч
Руководство по подаркам 2020
Жареный кабоча с чесноком, каперсами и чили
25 гарниров на День благодарения
Меню на День благодарения 2020: пунш, роллы, начинка, Пирог, подливка и многое другое
Вегетарианская запеканка из тортильи
Тортильи из закваски (приготовленные с отбросом или без)
Паста с простыми помидорами черри Соус
Instant Pot Chicken Tinga
Жареные стейки брокколи
Почему моя закваска такая липкая? 4 распространенных ошибки с закваской + ответы на часто задаваемые вопросы
Вегетарианские бобы и сыр Enchiladas
Quick Red Enchilada Sauce
Peach-Frangipane Galette
Quick, Fresh Tomato-Basil Sauce
Go-To Cucumber Salad
Raw Beet Dip with Greek Йогурт
Легкий домашний рецепт лаваша
Цацики (греческий соус из огурца и йогурта)
Соус чуг (чуг)
Фалафель-бургеры (вегетарианские, жареные)
Вопросы и ответы с Сьюзан Спанджен
Волдырные перцы шишито с кремом из авокадо
Два * новых * набора крестьянского хлеба с мисками
Путеводитель по подаркам ко Дню матери
Тайская лапша Rad Na
Жареный цыпленок с финиками и сердцами артишока
Нарезанная обугленная брокколи Салат с острой заправкой из кешью
Двойной горячий корейский тунец с кростини
15 любимых закусок в кладовой
10 рецептов из нута, которые нужно приготовить прямо сейчас
Самый простой нут в медленном приготовлении
Быстрый овощ и карри с тофу
Салат Ромейн Цезарь «Гриль»
Простой домашний наан на дрожжах, пошаговое руководство {Видео}
Запеканка с полентой из жареных грибов
Зажигалка, суп с брокколи и чеддер лучше
Крудите из простых маринованных огурцов
Салат из эндивий, цитрусов и авокадо
Обжаренные эндивий и радиккио с чилийским маслом
Жареная брокколи с пряным чесноком и кунжутом Sizzle
Буррито из сладкого картофеля и черной фасоли
Самая простая черная фасоль в медленном приготовлении
Почему блог о продуктах питания не является волшебным
Веганский сэндвич с салатом «Тунец»
Домашний соус ранчо с греческим йогуртом
Вяленые на солнце помидоры и шпинат Песто с кростини
Наборы крестьянского хлеба: подарок домашнего хлеба
12 подарков для нее
Запеченная водка Penne Alla
Вегетарианская чапча (корейская стеклянная лапша)
5 новых «пикантных» кулинарных книг: беседа с Маргарет Роуч
Булочки с пахтой без замеса {на ночь или без}
Путеводитель по праздничным подаркам 2019
Любимые рецепты на День Благодарения
Простая приготовленная подливка
Замораживаемая начинка с капустой и карамелизованным луком
2 совета по приготовлению безусадочного пирога с корочкой для пирога
Зимний табуле с жареной тыквой из деликатной тыквы
Как кормить, поддерживать и хранить закваску
Легкий хлеб на закваске (цельнозерновой)
Основное оборудование для выпечки хлеба на закваске
Цыпленок орзо с лимоном и сердечками артишока на одну кастрюлю
Шоколадные кексы на одну чашу с легкой шоколадной глазурью из сливочного крема
Веганский имбирь с чесноком в одной кастрюле Лапша рамэн
13 зимних рецептов сквоша, которые можно приготовить прямо сейчас
Легкий тайский куриный сатай с кокосовым рисом
Raw Coll ard Зеленый салат с жареной тыквой, миндалем и пармезаном
ЛУЧШИЙ вегетарианский перец чили
Шоколадное печенье без глютена
Легкое, кокосовое тайское карри с курицей в одном горшочке
Яичные тако с жареным поблано и кукурузной сальсой + Отличная почта -Заказать лепешки из муки
Самый простой французский яблочный пирог
Салат из томатов и нута со специями из сумака и йогуртовым соусом
Болтливые помидоры, кукуруза, кабачки и многое другое с Маргарет Роуч
Зеленая фасоль в пузырях
Кукурузные оладьи с чеддером и зеленым луком
Салат из жареных баклажанов с соусом из огурца и йогурта и помидорами

Цыпленок

Цыпленок быстрого приготовления Тинга
Жареный цыпленок с финиками и артишоками
Цыпленок орзо с лимоном и сердечками артишока
Easy, One-Pot Coconut Thai Chicken Curry
Smoky Gril led Курица с соусом из огурца и йогурта
ButcherBox: Гуманно выращенное мясо доставлено к вашей двери
Как запечь курицу (и извлечь из этого максимум пользы)
Простой рецепт супа из куриной лапши
Что делать с остатками жареного Курица? Сделайте салат.
Рецепт куриного филе с заатаром и лимоном
Как приготовить курицу
18 любимых рецептов курицы (по будням)
Жареный цыпленок на одну сковороду и лук-шалот
Цыпленок на одну сковороду с соусом из хересного уксуса
Салат с курицей и капустой в тайском стиле
Самая легкая запеканка из куриного энчилада
Цыпленок на одной сковороде с картофелем и эстрагоном
Курица и рис со специями харисса, финики и фисташки
Куриные котлеты в пепите
Листовая курица и цветная капуста «Шаурма»
Лист жареного цыпленка и капусты
Лист жареного цыпленка с брюссельской капустой и бальзамиком
Салат из курицы и капусты с семенами кунжута, луком и миндалем
Лучшие запеченные куриные пальчики
Тайский куриный салат (Ларб Гай)
Самые простые тако из говядины (или курицы)
Универсальный тайский арахисовый соус
Хрустящие куриные бедра с предварительно подается с лимоном
Куриный салат с оливковым маслом и травами
Самый свежий весенний цыпленок
Простой домашний куриный бульон
Классические куриные тако Тинга
Курица с консервированными лимонами и зелеными оливками
Цыпленок и рис Canal House
Nobu’s Chicken Teriyaki Two Ways
Жареный цыпленок с клементинами
Цыпленок Ина Гартен, запеченный в горчице
Супер-легкий греческий куриный сувлаки
Куриные голени, бедра или крылышки с медом и соевым соусом
Морозильная еда: паста с курицей, лимоном и белым вином
Старое, но вкусное: запеченные в меду куриные ножки
Любимый воскресный ужин: тушеная курица с хересом и уксусом из шерри
Цезарь, салат с капустой и пьядины на гриле, сорт
Жареная курица + хлебный салат, стиль Zuni Cafe
Курица Ножки с белым вином, оливковым маслом и пармезаном Реджано
Жареные куриные грудки с эстрагоном
Простой домашний куриный бульон + тинга
Паста фахита, руккола с фермерского рынка, блины для завтрака и другие случайные мысли
Жареный перепел с бальзамической карамелью, базиликом и вяленым фризе

Печенье
Овощи

Салат из сырой спаржи с грецкими орехами и пармезаном
Суп из гороха и ветчины (или нет!)
Жареный кабоча с чесноком, каперсами и чили
Вегетарианская запеканка из тортильи
Паста с простым томатным соусом черри
Тинга с курицей быстрого приготовления
Легкие жареные стейки брокколи
Вегетарианский соус из фасоли и сыра
Quick Red Enchiladas
Quick Red Enchiladas
Быстрый, свежий томатно-базиликовый соус
Go-To Cucumber Sal ad
Сырой свекольный соус с греческим йогуртом
Цацики (греческий соус из огурца и йогурта)
Соус чуг (чуг)
Фалафель-бургеры (вегетарианские, жареные)
Перец шишито в пузырях с кремом из авокадо
Rad Na Thai Noodles
Нарезанный салат из брокколи с острым соусом из кешью
Суп из нута и эскарола
10 рецептов из нута, которые нужно приготовить прямо сейчас
Карри из быстрых овощей и тофу
Запеканка из поленты с жареными грибами
Зажигалка, лучше из брокколи и чеддера
Салат с эндивием, цитрусовыми и авокадо
Тушеный эндивий и радиккио с чилийским маслом
Жареная брокколи с пряностями, шипением кунжута и лука
Буррито из сладкого картофеля и черной фасоли
Песто из сушеных на солнце помидоров и шпината
Песто из кростини Начинка для замораживания с капустой и карамелизированным луком
Зимний табуле с жареной деликатой Сквош
Цыпленок орзо с лимоном и сердцами артишока в одной кастрюле
Веганская лапша рамен с имбирем и зеленым луком в одной кастрюле
13 зимних рецептов сквоша, которые нужно приготовить прямо сейчас
Зеленый салат из сырой капусты с жареным деликатным соусом, миндалем и пармезаном
Легкое, кокосовое тайское карри с курицей в одном горшочке
Яичные тако с жареным поблано и кукурузной сальсой + отличные мучные лепешки, заказываемые по почте
Салат из приправленных сумаком помидоров и нута с йогуртовым соусом
Болтливые помидоры, кукуруза, кабачки и многое другое с Маргарет Плотва
Зеленая фасоль в пузырях
Кукурузные оладьи с чеддером и зеленым луком
Салат из жареных баклажанов с соусом из огурца-йогурта и помидорами
Болгарский перец с начинкой из овощей
Бальзамико-жареный баклажан и бутерброды с рукколой
Таббиброги с корицей и лаймом И креветки на гриле
Салат из гороха и пахты
Клубника + сливки + сахар = рай
Fish En Papillote
4-х ингредиентный бальзамический жареный мини-перец
16 рецептов приготовления до конца весны
Единственный зеленый (травяной, авокадо) соус, который вам нужен
Салат из сбритого фенхеля с авокадо и лимоном
Тушеный лук-порей с Паппарделле и Пармезан
Курица-гриль с курицей и огурцом-йогуртовым соусом
Весенний салат Фаттуш
Кофейный смузи с финиками, бананом и какао
Индийский жареный рис с арахисом, чили и кинзой
Салат для суши: коричневый рис, авокадо и Нори с заправкой мисо
Салат тайский сатай нарезанный с заправкой из арахиса и имбиря
Салат из обугленной брокколи с финиками, миндалем и чеддером
Захватывающий салат из моркови и киноа с заправкой из лимона и тахини
Стейки из цветной капусты с сальсой из грецкого ореха
Запеченные спагетти из тыквы с чесночным нутом
Карри из чечевицы с капустой и кокосовым молоком (Masoor Dal)
Морковно-имбирный суп с карри и кокосовым молоком
Рецепт теста для домашней пиццы (тонны советов 🎉)
Молниеносная сычуаньская лапша с чили и зеленым луком
Maydan’s Beet-Labneh Dip
Шафран-морковный суп с поджаренным миндальным дуккой
Жареная брюссельская капуста с манчего и миндалем
Грибы, черная фасоль, суп из сельдерея и многое другое с Маргарет Роуч
Салат Чарли Берд Фарро со свеклой, зеленым луком и фисташками
16 любимых овощных гарниров на осень
Хрустящие жареные в духовке Дольки капусты
Поблано в пузырях, фаршированные кукурузой, киноа и Монтерей Джеком
Цельнозерновая цветная капуста с лимонным йогуртовым соусом
Рисовая лапша с нуок-чамом, травами и хрустящим тофу
Техасская икра
Скороварка с соусом из томатов и базилика Баклажаны Involtini (снова)
Рецепт домашних рогаликов без дурака
Большая партия песто с базиликом 9004 2
Салат из бритой кольраби с базиликом и пармезаном
CSA, неделя 3: стратегия общения с Маргарет Роуч + хранение базилика | Соленые огурцы | Салат из сахарного гороха
36 любимых летних салатов
CSA, недели 1 и 2: основные рецепты тартинов из зелени + редиса (или репы) с маслом из анчоусов
«Сухие» овощные тако на гриле с томатилло сальсой и кремом из кориандра и лайма
The 44 Special: сказочный сэндвич из жареного сладкого картофеля и маринованной свеклы с айоли и козьим сыром
Простые соленья в холодильнике: запомните эту формулу, засолите что-нибудь
Как приготовить классический чесночный (или рамп!) Айоли
Салат из хариссы с морковью и Авокадо
Плита-бутерброд с оливковым тапенадом, взбитым медовым козьим сыром и жареным красным перцем
Оливковый тапенад с каперсами и петрушкой
Картофельные ньокки с коричневым маслом, хрустящим прошутто и шалфеем из репертуара Джессики Баттилана
15 способов домашнего приготовления Харисса
Простая, восхитительная паста Харисса Сделано дома
Любимый салат из капусты + большая партия винегрета с шалотом

Десерты

25 Рождественских печений
Шоколадно-сахарное печенье
Peach-Frangipane Galette
2 совета по безусадочному пирогу + пирожное печенье
Шоколадные кексы на одну чашу с легкой шоколадной глазурью из сливочного крема
Глютен- Бесплатное печенье с шоколадной крошкой
Самый простой французский яблочный пирог
Клубничный сорбет в миндальных стаканчиках с ириским печеньем
Клубника + сливки + сахар = рай
Пирог с заварным кремом из ревеня
Выигрышная распродажа сладких овсяных батончиков
Репертуар десертов: Essential Рецепты
Торт на день рождения из пахты и сливочного сыра с глазурью из сливочного сыра
9 Любимых тортов на масляной основе | Футляр для приготовления тортов с маслом (в отличие от сливочного масла)
Апельсин-рикотта для пирога с одной чашкой
15 праздничных печений, которые можно приготовить и взять с собой в этот праздничный сезон
Штампованное рождественское печенье: мусковадо с коричневым маслом
Сестринский пирог с солью Кленовый пирог
Рецепт теста для пирога с защитой от дурака {Видео}
9 любимых рецептов из яблок на осень
Сапожник из яблок с горячей сахарной коркой
Сапожник из персика (или плута) с горячей сахарной корочкой
Галет из ревеня и франжипана + тесто для кухонного комбайна Тесто
Классический рецепт лимонного печенья «Мадлен»
Финиковые шарики из лимона и кокоса
Кремовый шоколадный горшок на 60 минут на плите
Пирог с пеканом без кукурузного сиропа и безупречным тестом для пирога
Двойной шоколадный торт для гурманов, повторное посещение
Шоколад с шипами Рецепт Панеттоне
Классическое печенье с крем-сыром
Галетт с яблоком и франжипаном
Ва Дори Гринспен Nilla Bean Sablés
Мандельский хлеб с марципаном и морской солью
Веганский шоколадный мусс (Аквафаба + миндальное молоко)
Шоколадно-эспрессо-ледяной торт
Панна-котта из пахты с простым компотом из ревеня
Двойной шоколадный торт Ottolenghi с лимоном и семенами
Гигантское шоколадное печенье Марты Стюарт (кухонная раковина)
Домашний какао-хруст (без орехов и глютена)
Самый лучший рецепт домашнего пирожного с шоколадной начинкой
Песочное печенье с коричневым сахаром
Хиппи Хрустящие угощения + ярмарка Раздача подарков
Домашнее молоко из кешью | Пудинг с кешью и чиа
TKO Бутерброды с мороженым
Лучший черничный коблер
Несколько идей для Дня поминовения
Клубничный пирог с маскарпоне
Тарт, младенец, завтрак
Holly’s Babka
Julia Child’s Chocolate Mousse
Ванильные бобы с кремом
Мягкое и жевательное печенье с шоколадной крошкой
Шоколадные трюфели Grand Marnier
Самый лучший пирог с кабачком от Ронни Холлингсворта
Темный шоколад, кокосовое, овсяное печенье
Домашний пух, брулеобразный или необработанный
Nigella Шоколадный пирог с выпивкой и кофе
Немецкий персиковый пирог с коричневым маслом и грецкими орехами
Шнапс из ревеня | Торт из ревеня
Сметанный кофейный торт с апельсином и шоколадом
Чизкейк с лимоном и рикоттой
Шоколадное затмение Молли Катцен
Компот из апельсина, грейпфрута и зеленого винограда
Тирамису
Торт из яблочного пюре и йогурта + домашний яблочный шоколад
Базовый яблочный пирог
Тонкое и жевательное шоколадное печенье Canal House
Персиковый пирог с франжипаном
Мороженое из ревеня + варенье из ревеня
Лимонно-рикоттный пирог
Сорбет из маскарпоне
Шоколадный торт без муки (пасхальное яйцо)
Торта Капрезе – шоколадно-миндальный торт без муки
Блонди с коричневым маслом и морской солью
Миндальный торт Chez Panisse
Апельсин-рикотта-фунт
Кленовый пирог с кремом
Лучший двойной шоколадный торт с черной бархатной глазурью
Большое яблоко Блины
Домашний торт Пища ангела
Французский яблочный пирог и улитки с корицей
Домашний 3-х ингредиентный настоящий замороженный йогурт
Лимонно-черничный хрустящий
Ириское мороженое Будино
Песочное печенье с лимоном и тимьяном
Пряжка из ревеня
Пряжка из ревеня
Mrs.Сладкий и влажный банановый хлеб Myers’s
Панна-котта из пахты
Шоколадный пирог Жан-Жоржа
Легкий, праздничный (и пьяный!) Рецепт шариков с ромом
Торт для завтрака с клюквой и апельсином
Меласса Кристины Морщинки
Готовим с моей мамой : Яблочный торт Тедди
Яблочные пироги с корочкой чеддера – так вкусно!
Праздничные угощения, подарочные бирки из прессованных листьев и счастливого Хэллоуина!
Соленое овсяное печенье и многое другое
Классический кофейный торт

Напитки
Яйца

Салат из сырой спаржи с грецкими орехами и пармезаном
20+ идей подарков ко Дню матери
Простой хлеб на закваске
Разделенный горох и ветчина (или нет!) Суп
Пасхальное меню 2021: запеченная ветчина, горячие булочки, горчичный соус и многое другое
Простой рецепт запеченной ветчины с глазурью из коричневого сахара
Рецепт простого булочки с булочками (No -Замес)
После года ответов на вопросы о хлебе, мой лучший совет для хлебопекарей
Сэндвич с яичным салатом
10 быстрых и простых салатов с брокколи
12+ соусов для воскресенья Суперкубка: голубой сыр, домашнее ранчо и многое другое
Дип из шпината и артишока
Салат с хрустом из брокколи
Заправка для салата тахини для больших партий
40+ новогодних рецептов: напитки, кростини, соусы, пальчики Еда и многое другое
Tangerine Spritz
Рождественское меню 2020: булочки с корицей, ветчина, горчичный соус, Glogg и многое другое
25 рождественских печений
Шоколадно-сахарное печенье
5 новых книг по выпечке в подарок в этом сезоне: чат с Маргарет Роуч
Руководство по подаркам 2020
Жареная кабачка с чесноком, каперсами и чили
25 гарниров на День Благодарения
Меню на День Благодарения 2020: пунш, рулеты, начинка, пирог, подливка и многое другое
Вегетарианская запеканка из тортильи
Тортильи на закваске (приготовленные с отбраковкой или без)
Паста с простым томатным соусом черри
Чикен Тинга быстрого приготовления
Жареные стейки брокколи
Почему моя закваска такая липкая? 4 распространенных ошибки с закваской + ответы на часто задаваемые вопросы
Вегетарианские бобы и сыр Enchiladas
Quick Red Enchilada Sauce
Peach-Frangipane Galette
Quick, Fresh Tomato-Basil Sauce
Go-To Cucumber Salad
Raw Beet Dip with Greek Йогурт
Легкий домашний рецепт лаваша
Цацики (греческий соус из огурца и йогурта)
Соус чуг (чуг)
Фалафель-бургеры (вегетарианские, жареные)
Вопросы и ответы с Сьюзан Спанджен
Волдырные перцы шишито с кремом из авокадо
Два * новых * набора крестьянского хлеба с мисками
Путеводитель по подаркам ко Дню матери
Тайская лапша Rad Na
Жареный цыпленок с финиками и сердцами артишока
Нарезанная обугленная брокколи Салат с острой заправкой из кешью
Двойной горячий корейский тунец с кростини
15 любимых закусок в кладовой
10 рецептов из нута, которые нужно приготовить прямо сейчас
Самый простой нут в медленном приготовлении
Быстрый овощ и карри с тофу
Салат Ромейн Цезарь «Гриль»
Простой домашний наан на дрожжах, пошаговое руководство {Видео}
Запеканка с полентой из жареных грибов
Зажигалка, суп с брокколи и чеддер лучше
Крудите из простых маринованных огурцов
Салат из эндивий, цитрусов и авокадо
Обжаренные эндивий и радиккио с чилийским маслом
Жареная брокколи с пряным чесноком и кунжутом Sizzle
Буррито из сладкого картофеля и черной фасоли
Самая простая черная фасоль в медленном приготовлении
Почему блог о продуктах питания не является волшебным
Веганский сэндвич с салатом «Тунец»
Домашний соус ранчо с греческим йогуртом
Вяленые на солнце помидоры и шпинат Песто с кростини
Наборы крестьянского хлеба: подарок домашнего хлеба
12 подарков для нее
Запеченная водка Penne Alla
Вегетарианская чапча (корейская стеклянная лапша)
5 новых «пикантных» кулинарных книг: беседа с Маргарет Роуч
Булочки с пахтой без замеса {на ночь или без}
Путеводитель по праздничным подаркам 2019
Любимые рецепты на День Благодарения
Простая приготовленная подливка
Замораживаемая начинка с капустой и карамелизованным луком
2 совета по приготовлению безусадочного пирога с корочкой для пирога
Зимний табуле с жареной тыквой из деликатной тыквы
Как кормить, поддерживать и хранить закваску
Легкий хлеб на закваске (цельнозерновой)
Основное оборудование для выпечки хлеба на закваске
Цыпленок орзо с лимоном и сердечками артишока на одну кастрюлю
Шоколадные кексы на одну чашу с легкой шоколадной глазурью из сливочного крема
Веганский имбирь с чесноком в одной кастрюле Лапша рамэн
13 зимних рецептов сквоша, которые можно приготовить прямо сейчас
Легкий тайский куриный сатай с кокосовым рисом
Raw Coll ard Зеленый салат с жареной тыквой, миндалем и пармезаном
ЛУЧШИЙ вегетарианский перец чили
Шоколадное печенье без глютена
Легкое, кокосовое тайское карри с курицей в одном горшочке
Яичные тако с жареным поблано и кукурузной сальсой + Отличная почта -Заказать лепешки из муки
Самый простой французский яблочный пирог
Салат из помидоров и нута со специями из сумака и йогуртовым соусом
Помидоры, кукуруза, цуккини и многое другое с Маргарет Роуч
Зеленая фасоль в пузырях
Кукурузные оладьи с чеддером и зеленым луком
Салат из жареных баклажанов с соусом из огурца и йогурта и помидорами

Морепродукты и рыба
Садоводство
Подарки
Без глютена

Разделенный горох и ветчина (или нет!) Суп
Простая запеченная ветчина Рецепт с коричневой сахарной глазурью
Хрустящий салат с брокколи
Чикен Тинга быстрого приготовления
Quick Red Enc Соус хилада
Перейти к салату из огурцов
Дип из сырой свеклы с греческим йогуртом
Цацики (греческий соус из огурца и йогурта)
Соус чуг (чуг)
Фалафель-бургеры (вегетарианские, жареные)
Rad Na Thai Noodles
Жареный цыпленок с финиками и сердечками артишока
Салат из нарезанной брокколи с острым соусом из кешью
Нут, приготовленный в медленном огне
Карри с овощами и тофу на гриле
Салат «Жареный» с роменом Цезарь
Запеченный на гриле салат с полентой из грибов
Лучший суп из брокколи и чеддера
Простое маринованное Crudité
Салат из эндивий, цитрусов и авокадо
Тушеный эндивий и радиккио с чилийским маслом
Жареная брокколи с острым соусом из кунжута и чеснока
Самая простая в медленной плите
Легкий тайский куриный сатай с кокосовым рисом
The ЛУЧШИЙ Вегетарианский перец чили
Шоколадное печенье без глютена
Легкое, кокосовое тайское куриное карри в одной кастрюле
Салат из приправленных сумаком томатов и нута с йогуртовым соусом
Зеленая фасоль в пузырях
Салат из жареных баклажанов с огуречно-йогуртовым соусом и Помидоры
Овощной фаршированный сладкий перец
Клубничный сорбет в миндальных чашках для печенья с ириской
Чувственная черная чечевица со шпинатом
4-х ингредиентный бальзамический жареный мини-перец
Салат из бритого фенхеля с авокадо и лимоном
Зеленый смузи Миндальное масло и финики
Кофейный смузи с финиками, бананом и какао
Индийский жареный рис с арахисом, чили и кинзой
Простые 5-минутные яйца быстрого приготовления, сваренные вкрутую
Суши-салат: коричневый рис, авокадо и нори с соусом мисо
Салат тайский сатай нарезанный с арахисово-имбирным соусом
Marisa McClellan’s Bla nk Slate White Bean Dip с яблочным чатни
Адаптируемый рецепт чатни с яблоками, имбирем и лимоном
Яблочно-финиковое масло со специями корицы
Цельная рыба на пару с имбирем и зеленым луком в китайском стиле
Салат из брокколи с финиками, миндалем, и Чеддер
Салат из моркови и киноа с заправкой из лимона и тахини, вызывающий привыкание
Стейки из цветной капусты с сальсой из грецких орехов
Запеченные сквоши из спагетти с чесночным горохом
Чечевица в карри с капустой и кокосовым молоком (Masoor
Dal)
Как приготовить рикотту с нуля
Как приготовить бекон на противне
Жареная брюссельская капуста с манчего и миндалем
Поблано в пузырях, фаршированным кукурузой, киноа и монтерейским джеком
Жареная целиком цветная капуста с лимонным йогуртовым соусом
Рисовая лапша с нюокком, травами и хрустящим тофу
Скороварка er Томатно-базиликовый соус + баклажан Involtini (снова)
Шнапс из ревеня, обновленный
Салат из бритой кольраби с базиликом и пармезаном
Сногсшибательный трех-ингредиентный салат из чечевицы Trader Joe’s
«Сухие» жареные овощные тако с помидорами Крем для сальсы и кориандра-лайма
Простые соленья в холодильнике: запомните эту формулу, засолите что-нибудь
Салат из моркови Харисса с авокадо
Тапенада из оливок с каперсами и петрушкой
Рис, приправленный пряностями харисса с финиками и апельсином
Паста харисса, приготовленная дома
Шоколадный горшок с кремом на 60 минут
Жареный цыпленок и лук-шалот на одну сковороду
Веганский жареный рис кимчи
Идеально приготовленный и приправленный бурый рис быстрого приготовления
Хрустящий тофу и брокколи с кунжутом и арахисом Песто
Сливочный рецепт поленты, запеченной в духовке
Сладкие и соленые, захватывающие засахаренные пепиты
Домашние овощи столовый бульон
Любимый суп из чечевицы: один горшок, веганский, совершенно восхитительный
Идеальные обжаренные утиные грудки с соусом из портвейна
Курица на одной сковороде с соусом из хересного уксуса
Тагин из нута с томатным джемом и жареными деликатесами Кабачок
Как приготовить нут и фасоль с нуля (плита, мультиварка, быстрорастворимый горшок)
Простые, быстро маринованные овощи
Томатный соус Марселлы Хазан с луком и маслом, упрощенный
Салат из сырой кукурузы Марка Биттмана с помидорами, Фета, базилик и мята
Салат с курицей и капустой в тайском стиле
Салат из капусты и киноа от Love Real Food
10-минутное питание: зелень + тунец + винегрет с шалотом
Здоровый чернично-миндальный смузи
Джин Адамсон’s Quinoa- овсяная каша
Суп из нута и чечевицы с карри
Курица и рис, приправленные хариссой, финиками и фисташками
Миски для тако из нута
Honest Weight Food Coop’s Kale Caesar
Лист жареного цыпленка с брюссельской капустой и бальзамиком
Салат из курицы и капусты с семенами кунжута, зеленым луком и миндалем
Fall Tabbouleh с яблоками, грецкими орехами и гранатами
Жареный перец чили с кабачком Лайм и кинза
Мультиварка из тыквы и яблочного супа
Горчичный соус моей бабушки (также известный как «Ветчинный соус»)
Яблочный пирог Ночная овсянка

Обед

Сэндвич с салатом из яиц
Сладкий картофель и Буррито с черной фасолью
Веганский сэндвич с салатом «Тунец»
Бальзамический жареный баклажан и бутерброды с рукколой
Тосты с авокадо и яйцом на закваске
Специальное предложение 44: сказочно жареный сладкий картофель и сэндвич из маринованной свеклы с айоли и козьим сыром
Салат из моркови Харисса с авокадо
Сэндвич-плита с оливковым тапенадом, взбитым медовым козьим сыром, a nd Жареный красный перец
Веганский жареный рис с кимчи
Яйца всмятку Perfect Instant Pot
Любимый суп из чечевицы: один горшок, веганский, совершенно восхитительный
Карри-суп Деборы Мэдисон с кокосом и кукурузой
Суп из зеленого гаспачо
Тайский- Вдохновленный салат с курицей и капустой
Салат из капусты и киноа от Love Real Food
10-минутное блюдо: зелень + тунец + винегрет-шалот
Бутерброды со стейком в будничной ночи с майонезом с травами и рукколой
‘Сыр ндуджа на гриле с висконсинским фонтаном Песто
Хлебные крошки для тостов {Трейлер, часть II: тосты} + тартан из салата из эндивий и фава с рикоттой с травами
Томатный суп из буфета
Super Easy Weeknight Chili
Honest Weight Food Coop’s Kale Caesar
В медленноварке с мускатными тыквами и Яблочный суп
Карри, яблочно-яичный салат
Карри из чечевицы с кокосовым молоком
Smoky Eggp ланточный дип с йогуртом и заатаром
Свиная грудинка, приготовленная в красном цвете + простейший салат из огурцов
Ночные роллы с бальзамическими баклажанами и бутербродами с рукколой
Салат из огурцов с соусом из тахини и йогурта
Обертки из жареного красного перца, два обертки
Huevos Rancheros с пузырчатой сальсой Roja
Тосты с салатом из копченой форели и авокадо
Mein-ish с овощами
Маленькие жемчужины с соусом Chez Panisse Green Goddess
Сальса из белой фасоли и апельсина
Салат Freekeh с жареной капустой и капустой
сен.3, 2015 | Снова в школу батончики мюсли
Салат из «волшебного» перца с кедровыми орехами и каперсами
Неделя CSA 7,8,9: кукуруза, баклажаны, помидоры, картофель, персики
Как приготовить омлет из двух яиц [видео ]
Теплый салат со шпинатом Элис Уотерс
Салат из капусты с 4-минутным яичным соусом «Цезарь»
Салат Бок-Чой с кунжутно-миндальным хрустом
Тосты из маринованного яичного салата
Копченый сыр Гауда на гриле с карри-яблочным чатни {Видео}
Флажолеты медленного приготовления, запеканки | А также хлебные чаши
Медленноварка Gigante (белая) фасоль
Чаша из остатков зерна с соусом терияки, маринованной морковью, дайконом и яйцами всмятку
Мускатный кабачок и сидр с лепешками с травами
Кремовый пастернак и груша
Жареный поблано, лук и Джек Кесадилья
Суп из жареных помидоров и хлеба (Pappa al Pomodoro)
Куриный салат с оливковым маслом и травами
Мягкий сэндвич-хлеб Walter Sands
Салат из цветной капусты, брокколи и пепита Campanel
с вареными яйцами, каперсами и кресс-салатом
Croque Monsieur (Croque Madame) с яйцами-пашот
Суп из белой фасоли, эскароле и колбасы
Жженые баклажаны с лепешками Заатар
Гаспачо из огурцов и зеленого винограда | Салат из киноа с манго, лаймом и имбирем
Писсаладьер / Фокачча: что делать с тестом для пиццы Past-Prime Lahey
Салат Соба с маринованным тофу, мятой и зеленым луком
Сэндвич с прошутто и рукколой на чиабатте
Лапша собаутта
Квиноа с грецкими орехами, редисом и зеленым луком • Как правильно приготовить киноа • Квиноа по справедливой торговле
Копченая ветчина (или прошутто) и сырные круассаны
Что делать с этим редисом…
3 простых тартина: с грибами; Радиккио и Горгонзола; Свежая рикотта // Плюс еще несколько идей для Oscar Night
Тост с яйцами вкрутую и Bagna Cauda // А также ореховый хлеб
Капустный суп Пауля Штайндлера и продолжение крестьянского хлеба
Салат из зеленых оливок, грецких орехов и граната ; Итоги Дня благодарения
Медленно приготовленная капуста Сюзанны Гоин (и фарш)
Лучший жареный сыр
Икра из баклажанов на гриле
Записки Джулии Чайлд + салат Фарро с жареной кукурузой, красным перцем и красным луком
в стиле тартина Спаржа и зеленый лук Croque Monsieur
Киш без корочки, с добавлением капусты
Цветная капуста и яблочный суп с хлебом, обжаренным в оливковом масле
Чечевичный суп + мини-буханки = полное совершенство
Пицца с жареной мускатной тыквой и хрустящим шалфеем
Addictive Цезарь с гренками бриошь
Бекон, чеддер и груша Панино
Жареный виноград с тимьяном, свежая рикотта и хлеб на гриле
Обед: помидоры, рикотта, хлеб на гриле
Хрустящие чипсы из капусты
Свежая кукурузная полента: где вы были Вся моя жизнь?
Пицца с нектарином, свежим базиликом и пониженным содержанием бальзамика
Домашняя фокачча + жареный красный перец и бутерброды с рукколой
Жареная свекла с козьим сыром и поджаренными грецкими орехами
Пикантный галет с помидорами, кукурузой, карамелизированным луком и сырным соусом
Азиатские салатные рулеты для почти без мяса
Сковорода с пармским прошутто
Свекла Гордона Хамерсли, козий сыр и грецкий ореховый пирог
Жареный сыр и прошутто
Салат «Манчего» с бритой и винегретом из эстрагона и шалота
Жареные овощи и тофу
Пирог со швейцарским мангольдом
Остатки лепешек? Приготовьте пирог с заварным кремом
Фермерский рынок Кесадилья

Говядина, свинина, утка и баранина

Салат из сырой спаржи с грецкими орехами и пармезаном
20+ идей подарков ко Дню матери
Простая закваска для хлеба Чиабатта
Изменяет жизнь Лапша удон
Суп из гороха и ветчины (или нет!)
Пасхальное меню 2021: запеченная ветчина, горячие булочки, горчичный соус и многое другое
Простой рецепт запеченной ветчины с глазурью из коричневого сахара
Рецепт легкого булочки с булочками (без- Замесить)
После года ответов на вопросы о хлебе, мой лучший совет для хлебопекарей
Сэндвич с яичным салатом
10 быстрых и простых салатов с брокколи
12+ соусов для воскресного Супербоула: голубой сыр, домашнее ранчо и многое другое
Дип из шпината и артишока
Салат с хрустящей корочкой из брокколи
Заправка для салата тахини для больших партий
Более 40 новогодних рецептов: напитки, кростини, соусы, закуски и многое другое
Ta ngerine Spritz
Рождественское меню 2020: булочки с корицей, ветчина, горчичный соус, Glogg и многое другое
25 рождественских печений
Шоколадно-сахарное печенье
5 новых книг по выпечке в подарок в этом сезоне: чат с Маргарет Роуч
Руководство по подаркам 2020
Жареная кабачка с чесноком, каперсами и чили
25 гарниров на День Благодарения
Меню на День Благодарения 2020: пунш, роллы, начинка, пирог, подливка и многое другое
Вегетарианская запеканка из тортильи
Тортильи из муки на закваске не)
Паста с простым томатным соусом черри
Цыпленок быстрого приготовления Тинга
Жареные стейки брокколи
Почему моя закваска такая липкая? 4 распространенных ошибки с закваской + ответы на часто задаваемые вопросы
Вегетарианские бобы и сыр Enchiladas
Quick Red Enchilada Sauce
Peach-Frangipane Galette
Quick, Fresh Tomato-Basil Sauce
Go-To Cucumber Salad
Raw Beet Dip with Greek Йогурт
Легкий домашний рецепт лаваша
Цацики (греческий соус из огурца и йогурта)
Соус чуг (чуг)
Фалафель-бургеры (вегетарианские, жареные)
Вопросы и ответы с Сьюзан Спанджен
Волдырные перцы шишито с кремом из авокадо
Два * новых * набора крестьянского хлеба с мисками
Путеводитель по подаркам ко Дню матери
Тайская лапша Rad Na
Жареный цыпленок с финиками и сердцами артишока
Нарезанная обугленная брокколи Салат с острой заправкой из кешью
Двойной горячий корейский тунец с кростини
15 любимых закусок в кладовой
10 рецептов из нута, которые нужно приготовить прямо сейчас
Самый простой нут в медленном приготовлении
Быстрый овощ и карри с тофу
Салат Ромейн Цезарь «Гриль»
Простой домашний наан на дрожжах, пошаговое руководство {Видео}
Запеканка с полентой из жареных грибов
Зажигалка, суп с брокколи и чеддер лучше
Крудите из простых маринованных огурцов
Салат из эндивий, цитрусов и авокадо
Обжаренные эндивий и радиккио с чилийским маслом
Жареная брокколи с пряным чесноком и кунжутом Sizzle
Буррито из сладкого картофеля и черной фасоли
Самая простая черная фасоль в медленном приготовлении
Почему блог о продуктах питания не является волшебным
Веганский сэндвич с салатом «Тунец»
Домашний соус ранчо с греческим йогуртом
Вяленые на солнце помидоры и шпинат Песто с кростини
Наборы крестьянского хлеба: подарок домашнего хлеба
12 подарков для нее
Запеченная водка Penne Alla
Вегетарианская чапча (корейская стеклянная лапша)
5 новых «пикантных» кулинарных книг: беседа с Маргарет Роуч
Булочки с пахтой без замеса {на ночь или без}
Путеводитель по праздничным подаркам 2019
Любимые рецепты на День Благодарения
Простая приготовленная подливка
Замораживаемая начинка с капустой и карамелизованным луком
2 совета по приготовлению безусадочного пирога с корочкой для пирога
Зимний табуле с жареной тыквой из деликатной тыквы
Как кормить, поддерживать и хранить закваску
Легкий хлеб на закваске (цельнозерновой)
Основное оборудование для выпечки хлеба на закваске
Цыпленок орзо с лимоном и сердечками артишока на одну кастрюлю
Шоколадные кексы на одну чашу с легкой шоколадной глазурью из сливочного крема
Веганский имбирь с чесноком в одной кастрюле Лапша рамэн
13 зимних рецептов сквоша, которые можно приготовить прямо сейчас
Легкий тайский куриный сатай с кокосовым рисом
Raw Coll ard Зеленый салат с жареной тыквой, миндалем и пармезаном
ЛУЧШИЙ вегетарианский перец чили
Шоколадное печенье без глютена
Легкое кокосовое карри с курицей в одном горшочке
Яичные тако с жареным поблано и кукурузной сальсой + Отличная почта -Заказать лепешки из муки
Самый простой французский яблочный пирог
Салат из помидоров и нута со специями из сумака и йогуртовым соусом
Помидоры, кукуруза, цуккини и многое другое с Маргарет Роуч
Зеленая фасоль в пузырях
Кукурузные оладьи с чеддером и зеленым луком
Салат из жареных баклажанов с соусом из огурца и йогурта и томатами

Паста

Паста с простым томатным соусом черри
Запеченная водка Пенне Алла
Тушеный лук-порей с паппарделле и пармезаном
Чудо из пасты быстрого приготовления: одноразовая паста И мясной соус
Молниеносная сычуаньская лапша с чили и зеленым луком
9 Favorite Pas ta Рецепты (по будням)
Рисовая лапша с нюок чам, травами и хрустящим тофу
Картофельные ньокки с коричневым маслом, хрустящим прошутто и шалфеем из репертуара Джессики Баттилана
Паста с радиккио, горгонзолой и грецкими орехами
Жареный баклажан и обжаренная швейцарская лазанья с мангольдом
Сливочная (без сливок!) Кукурузная паста Мелиссы Кларк с базиликом
Жареный рататуй = лучший рататуй
Зити, запеченный на одной сковороде – A Чудо!
Миндально-кунжутная лапша соба с быстро маринованными овощами
Весенняя паста со шпинатом, грецкими орехами и лимоном
Запеченный зити с острой итальянской колбасой, мангольдом и Crème Fraîche
Дымная, острая паста Alla Vodka
Меню на День святого Валентина : Букатини Карбонара с луком-пореем и лимоном | Салат с рукколой и эндивиями | Двойной шоколадный торт
Кунжутная лапша с швейцарским мангольдом и курицей
Запеченный пенне с мускатным соусом из кабачков и шалфея
Букатини на одну кастрюлю с луком-пореем и лимоном
Мейн-иш с овощами
Запеченные ньокки из семолины (Gnocchi Alla Romana)
Касио и Пепе
Самый простой соус Путтанеска
Орекьетте с швейцарским мангольдом, коричневым маслом и грецкими орехами
Лазанья с мускатным орехом и тыквой | День Благодарения в VT
Ризотто Фарро с кабачком и капустой
Кампанель с яйцами вкрутую, каперсами и кресс-салатом
Букатини с томатным соусом, обжаренным в масле
Что делать с консервированными лимонами? Пицца, Орзо
Листовая паста-гратен с капустой
Листовая сковорода Mac n ‘Cheese
Super Easy No-Boil Mac n Cheese
Водочный соус Ina Garten {лучший водочный соус на свете}
Orecchiette с коричневым маслом, брюссельская капуста И грецкие орехи
Скорлупа с красным перцем и томатным соусом
Питание в морозильной камере: паста с курицей, лимоном и белым вином
Мак и сыр Аранчини
Помощник для домашних гамбургеров
Паста с хрустящими хлебными крошками, анчоусами и чесноком
“ 10-минутный соус из мускатной тыквы с пастой (веганский вариант)
Целая форель на гриле | Зеленая фасоль, приготовленная на пару | Орзо с коричневым маслом «Ризотто»
Лингвини с жареным красным перцем, крабовым мясом и базиликом
Летние спагетти из кабачка
Простой, свежий домашний соус песто с пастой
Орекьетте Карбонара со спаржей – 2-й самый легкий ужин в будние дни с томатным соусом
Марселла Хазан Белое вино и петрушка
Паста Карбонара – самый простой ужин в будний день
Паста из баклажанов Chez Panisse, карамелизированного лука и томатов
Ньокки из тыквы Лидии Бастианич с коричневым маслом шалфея
Паста из супер-летней итальянской пасты
Ореккиет с острой итальянской колбасой
Delaney’s Cannelloni & Orange Coast Magazine
Супер-ризотто со спаржей и Фарро (или нет)
Новая теория: все вкуснее с яйцом на вершине?
Паста фахита, руккола с фермерского рынка, блины для завтрака и другие случайные мысли
Более осмотрительный фермерский рынок Паста
Фермерский рынок Ностальгия по грибам и мелограно
Простой салат из пасты Кристины
Равиоли со спагетами домашнего приготовления
Равиоли из домашней тыквы
Корейский стейк с флангом и охлажденная соба
Паппарделле из кабачков
Rad Na Thai от Continental с креветками
Равиоли из мускатной тыквы и хрустящего шалфея

Салаты

Салат из сырой спаржи с грецкими орехами и сэндвичем из пармезана
Хрустящий салат из брокколи
Большая партия заправки для салата Тахини
Готовый салат из огурцов
Нарезанный салат из брокколи с острым соусом из кешью
Салат Ромейн Цезарь «Гриль»
Эндив, цитрусовые и Салат из авокадо
Зеленый салат из сырой капусты wi th Жареный сквош «Деликата», миндаль и пармезан
Салат из помидоров и нута со специями из сумака и йогуртовым соусом
Салат из жареных баклажанов с соусом из огурца, йогурта и помидорами
Салат из сбритого фенхеля с авокадо и лимоном
Салат из фатуша
Шашлык из весеннего фаттуша
Салат из обугленной брокколи с финиками, миндалем и чеддером
Захватывающий салат из моркови и киноа с заправкой из лимона и тахини
Что делать с оставшейся жареной курицей? Сделайте салат.
Салат Teri’s нарезанный апельсином с рукколой, фенхелем и пармезаном
Салат Чарли Берд Фарро со свеклой, зеленым луком и фисташками
Рисовая лапша с нуок-чамом, травами и хрустящим тофу
Неделя 3 CSA: стратегия обсуждения с Маргарет Роуч + Хранение базилика | Соленые огурцы | Салат из сахарного гороха
36 любимых летних салатов
Сногсшибательный салат из трех ингредиентов Trader Joe’s с чечевицей
CSA, недели 1 и 2: основные рецепты тартинов из зелени + редиса (или репы) с маслом из анчоусов
Салат из хариссы из моркови с авокадо
Любимый салат из капусты + большая партия винегрета с шалотом
Сладкий и соленый, вызывающий привыкание засахаренные пепиты
Осенний салат с капустой, фенхелем, манчего и пепитами
Салат из сырой кукурузы Марка Биттмана с помидорами, фетой, базиликом и мятой
Вьетнамский салат из огурцов Самина Носрата
Салат из курицы и капусты в тайском стиле
Салат из капусты и киноа от Love Real Food
10-минутное питание: зелень + тунец + винегрет-шалот
Брокколи и капуста с заправкой из мисо-моркови
Салат из чечевицы с жареной цветной капустой, радиккио, грецкими орехами и козьим сыром
Капуста Цезарь Honest Weight Food Coop
Салат из курицы и капусты с кунжутом, зеленым луком и миндалем
Осенний табуле с яблоками, грецкими орехами и гранатами
Жареный кабачок с чили, лаймом и кинзой
Карри, яблочный салат и яичный салат
Тайский куриный салат (Ларб Гай)
Булгур, чечевица, лимонный соус тахини
Салат из огурцов с соусом из тахини и йогурта
Соте из нута с базиликом и кедровыми орехами
Простая капустная лепешка + 10 других полезных рецептов CSA
Маленькие драгоценности с соусом Chez Panisse Green Goddess
Запеченные ньокки из семолины (Gnocchi Alla Romana)
Белая фасоль и апельсиновая сальса
Салат Фрике с жареной капустой и капустой
Салат «Волшебный» перец с кедровыми орехами и каперсами
Alice Waters’s Warm Салат
Салат из капусты с 4-х минутной яичной заправкой «Цезарь»
Салат Бок-Чой с кунжутно-миндальным хрустом
CSA, неделя 2: Простая заправка Creme Fraiche, бургеры с репой и бок-чой – помощь?
Молодой картофель с зеленой хариссой
Canal House Бритая спаржа и салат из рукколы | Roxbury Farm CSA
Салат из арбуза, редиса, апельсина и козьего сыра
Салат из швейцарского мангала с лимоном, пармезаном и хлебными крошками
Куриный салат с оливковым маслом и травами
Тако с жареным поблано и кукурузным салатом
Цветная капуста, брокколи и перец Салат
Салат из ягод яровой пшеницы
Салат из брюссельской капусты с гранатом, грецкими орехами и халапеньо
Булгоги с огурцом и яблоком
Гаспачо из огурцов и зеленого винограда | Салат из киноа с манго, лаймом и имбирем
Табуле
Супер-легкий греческий куриный сувлаки
Лапша соба с арахисовой заправкой
Квиноа с грецкими орехами, редисом и зеленым луком • Как правильно приготовить киноа • Квиноа из справедливой торговли
Что делать делай с этим редисом…
Лучшие гренки и как их лучше всего есть
Паста с хрустящими хлебными крошками, анчоусами и чесноком
Салат из зеленых оливок, грецких орехов и граната; Итоги Дня благодарения
Медленно приготовленная капуста Сюзанны Гоин (и фарш)
Куриный салат Цезарь с капустой и пиадины, сорт
Записки Джулии Чайлд + салат Фарро с жареной кукурузой, красным перцем и красным луком
Benriner Mandoline & Turning Слайсер, кевларовые перчатки
Захватывающий салат из капусты «Цезарь» с гренками из бриошей
Обед: помидоры, рикотта, хлеб на гриле
Классическая заправка для голубого сыра (или дип!)
Тушеная кукуруза + салат в конце лета
Жареная свекла с солью и Козий сыр и поджаренные грецкие орехи
В честь ведущего шеф-повара: салат Падмы с фасолью Ранчо Гордо и лепешками Bäco
Запеченный салат с козьим сыром Алис Уотерс и ферма «Утренняя песня» CSA
Жареные яйца в хлебных крошках Zuni Cafe
End Prosciutto Салат из манчего и бритого манчего с винегретом из эстрагона и лука-шалота
Обеденные булочки из меда и пахты, груши-пашот и заправка для салата тети Вики
Лучшие засахаренные орехи пекан, вкусные в салате
Помидоры, базилик, моцарелла
Салат из дыни и огурцов с мятным винегретом
Любимый летний салат: цуккини и пекорино
Салат из фасоли и пекорино
Кровавый апельсин
Встреча «Корни перемен» и многое другое Руккола
Салат из маче и хурмы
Салат из инжира, фенхеля и прошутто
Салат из арбуза, гаспачо и арбуза
Салат из персика и свеклы

Салат из сырой спаржи с грецкими орехами
и пармезаном
Простой хлеб Чиабатта на закваске
Лапша удон, изменяющая жизнь
Суп из гороха и ветчины (или нет!)
Пасхальное меню 2021: запеченная ветчина, горячие булочки, горчичный соус и многое другое
Простой Рецепт запеченной ветчины с глазурью из коричневого сахара
Рецепт простого булочки с булочками (без замеса)
После года ответов на Br Вопросы ead, мой лучший совет для пекарей
Сэндвич с яичным салатом
10 быстрых и простых салатов с брокколи
12+ соусов для воскресенья Супербоула: голубой сыр, домашнее ранчо и многое другое
Соус из шпината и артишока
Салат с хрустом из брокколи
Заправка для салата тахини для больших партий
40+ новогодних рецептов: напитки, кростини, соусы, закуски и многое другое
Tangerine Spritz
Рождественское меню 2020: булочки с корицей, ветчина, горчичный соус, булочки и многое другое
25 рождественских печений
Шоколадно-сахарное печенье
5 новых книг по выпечке в подарок в этом сезоне: беседа с Маргарет Роуч
Руководство по подаркам 2020
Жареный кабоча с чесноком, каперсами и чили
25 гарниров на День благодарения
Меню на День благодарения 2020: пунш, рулеты, начинка, пирог, подливка и многое другое
Вегетарианская запеканка из тортильи
Тортильи на закваске (приготовленные без отходов)
Паста с простым томатным соусом черри
Чикен Тинга быстрого приготовления
Жареные стейки брокколи
Почему моя закваска такая липкая? 4 распространенных ошибки с закваской + ответы на часто задаваемые вопросы
Вегетарианские бобы и сыр Enchiladas
Quick Red Enchilada Sauce
Peach-Frangipane Galette
Quick, Fresh Tomato-Basil Sauce
Go-To Cucumber Salad
Raw Beet Dip with Greek Йогурт
Легкий домашний рецепт лаваша
Цацики (греческий соус из огурца и йогурта)
Соус чуг (чуг)
Фалафель-бургеры (вегетарианские, жареные)
Вопросы и ответы с Сьюзан Спанджен
Волдырные перцы шишито с кремом из авокадо
Два * новых * набора крестьянского хлеба с мисками
Путеводитель по подаркам ко Дню матери
Тайская лапша Rad Na
Жареный цыпленок с финиками и сердцами артишока
Нарезанная обугленная брокколи Салат с острой заправкой из кешью
Двойной горячий корейский тунец с кростини
15 любимых закусок в кладовой
10 рецептов из нута, которые нужно приготовить прямо сейчас
Самый простой нут в медленном приготовлении
Быстрый овощ и карри с тофу
Салат Ромейн Цезарь «Гриль»
Простой домашний наан на дрожжах, пошаговое руководство {Видео}
Запеканка с полентой из жареных грибов
Зажигалка, суп с брокколи и чеддер лучше
Крудите из простых маринованных огурцов
Салат из эндивий, цитрусов и авокадо
Обжаренные эндивий и радиккио с чилийским маслом
Жареная брокколи с пряным чесноком и кунжутом Sizzle
Буррито из сладкого картофеля и черной фасоли
Самая простая черная фасоль в медленном приготовлении
Почему блог о продуктах питания не является волшебным
Веганский сэндвич с салатом «Тунец»
Домашний соус ранчо с греческим йогуртом
Вяленые на солнце помидоры и шпинат Песто с кростини
Наборы крестьянского хлеба: подарок домашнего хлеба
12 подарков для нее
Запеченная водка Penne Alla
Вегетарианская чапча (корейская стеклянная лапша)
5 новых «пикантных» кулинарных книг: беседа с Маргарет Роуч
Булочки с пахтой без замеса {на ночь или без}
Путеводитель по праздничным подаркам 2019
Любимые рецепты на День Благодарения
Простая приготовленная подливка
Замораживаемая начинка с капустой и карамелизованным луком
2 совета по приготовлению безусадочного пирога с корочкой для пирога
Зимний табуле с жареной тыквой из деликатной тыквы
Как кормить, поддерживать и хранить закваску
Легкий хлеб на закваске (цельнозерновой)
Основное оборудование для выпечки хлеба на закваске
Цыпленок орзо с лимоном и сердечками артишока на одну кастрюлю
Шоколадные кексы на одну чашу с легкой шоколадной глазурью из сливочного крема
Веганский имбирь с чесноком в одной кастрюле Лапша рамэн
13 зимних рецептов сквоша, которые можно приготовить прямо сейчас
Легкий тайский куриный сатай с кокосовым рисом
Raw Coll ard Зеленый салат с обжаренными кабачками, миндалем и пармезаном
ЛУЧШИЙ вегетарианский перец чили
Шоколадное печенье без глютена
Легкое, одноразовое кокосовое тайское куриное карри
Яичные тако с жареным поблано и кукурузной сальсой + Отличная почта -Заказать лепешки из муки
Самый простой французский яблочный пирог
Салат из помидоров и нута со специями из сумака с йогуртовым соусом
Помидоры, кукуруза, цуккини и многое другое с Маргарет Роуч
Зеленая фасоль в пузырях
Кукурузные оладьи с чеддером и зеленым луком
Салат из жареных баклажанов с соусом из огурца и йогурта и помидорами

Салат из сырой спаржи с грецкими орехами и пармезаном
20+ идей подарков ко Дню матери
Простой хлеб чиабатта на закваске
Изменяющая жизнь лапша удон
Расколотый горох (или нет!) Суп
Пасхальное меню 2021: запеченная ветчина, горячие булочки, горчичный соус и многое другое
Sim Рецепт запеченной ветчины с глазурью из коричневого сахара
Рецепт простого булочки с булочками (без замеса)
Мой лучший совет после года ответов на вопросы о хлебе
Сэндвич с яичным салатом
10 быстрых и простых салатов из брокколи
12+ соусов для воскресенья Суперкубка: голубой сыр, домашнее ранчо и многое другое
Соус со шпинатом и артишоками
Салат с хрустом брокколи
Заправка для салата тахини большой партии
Более 40 новогодних рецептов: напитки, кростини, соусы, пальцы Еда и многое другое
Tangerine Spritz
Рождественское меню 2020: булочки с корицей, ветчина, горчичный соус, Glogg и многое другое
25 рождественских печений
Шоколадно-сахарное печенье
5 новых книг по выпечке в подарок в этом сезоне: чат с Маргарет Роуч
Руководство по подаркам 2020
Жареный кабоча с чесноком, каперсами и чили
25 гарниров на День Благодарения
Меню на День Благодарения 2020: Пунш, Роллы, Начинка, P например, подливка и многое другое
Вегетарианская запеканка из тортильи
Тортильи на закваске (приготовленные с отбросом или без)
Паста с простым томатным соусом черри
Чикен Тинга быстрого приготовления
Стейки из брокколи быстрого приготовления
Почему моя закваска такая липкий? 4 распространенных ошибки с закваской + ответы на часто задаваемые вопросы
Вегетарианские бобы и сыр Enchiladas
Quick Red Enchilada Sauce
Peach-Frangipane Galette
Quick, Fresh Tomato-Basil Sauce
Go-To Cucumber Salad
Raw Beet Dip with Greek Йогурт
Легкий домашний рецепт лаваша
Цацики (греческий соус из огурца и йогурта)
Соус чуг (чуг)
Фалафель-бургеры (вегетарианские, жареные)
Вопросы и ответы с Сьюзан Спанджен
Волдырные перцы шишито с кремом из авокадо
Два * новых * набора крестьянского хлеба с мисками
Путеводитель по подаркам ко Дню матери
Тайская лапша Rad Na
Жареный цыпленок с финиками и сердцами артишока
Нарезанная обугленная брокколи Салат с острой заправкой из кешью
Двойной горячий корейский тунец с кростини
15 любимых закусок в кладовой
10 рецептов из нута, которые нужно приготовить прямо сейчас
Самый простой нут в медленном приготовлении
Быстрый овощ и карри с тофу
Салат Ромейн Цезарь «Гриль»
Простой домашний наан на дрожжах, пошаговое руководство {Видео}
Запеканка с полентой из жареных грибов
Зажигалка, суп с брокколи и чеддер лучше
Крудите из простых маринованных огурцов
Салат из эндивий, цитрусов и авокадо
Обжаренные эндивий и радиккио с чилийским маслом
Жареная брокколи с пряным чесноком и кунжутом Sizzle
Буррито из сладкого картофеля и черной фасоли
Самая простая черная фасоль в медленном приготовлении
Почему блог о продуктах питания не является волшебным
Веганский сэндвич с салатом «Тунец»
Домашний соус ранчо с греческим йогуртом
Вяленые на солнце помидоры и шпинат Песто с кростини
Наборы крестьянского хлеба: подарок домашнего хлеба
12 подарков для нее
Запеченная водка Penne Alla
Вегетарианская чапча (корейская стеклянная лапша)
5 новых «пикантных» кулинарных книг: беседа с Маргарет Роуч
Булочки с пахтой без замеса {на ночь или без}
Путеводитель по праздничным подаркам 2019
Любимые рецепты на День Благодарения
Простая приготовленная подливка
Замораживаемая начинка с капустой и карамелизованным луком
2 совета по приготовлению безусадочного пирога с корочкой для пирога
Зимний табуле с жареной тыквой из деликатной тыквы
Как кормить, поддерживать и хранить закваску
Легкий хлеб на закваске (цельнозерновой)
Основное оборудование для выпечки хлеба на закваске
Цыпленок орзо с лимоном и сердечками артишока на одну кастрюлю
Шоколадные кексы на одну чашу с легкой шоколадной глазурью из сливочного крема
Веганский имбирь с чесноком в одной кастрюле Лапша рамэн
13 зимних рецептов сквоша, которые можно приготовить прямо сейчас
Легкий тайский куриный сатай с кокосовым рисом
Raw Coll ard Зеленый салат с обжаренными кабачками, миндалем и пармезаном
ЛУЧШИЙ вегетарианский перец чили
Шоколадное печенье без глютена
Легкое, одноразовое кокосовое тайское куриное карри
Яичные тако с жареным поблано и кукурузной сальсой + Отличная почта -Заказать лепешки из муки
Самый простой французский яблочный пирог
Салат из помидоров и нута со специями из сумака с йогуртовым соусом
Помидоры, кукуруза, цуккини и многое другое с Маргарет Роуч
Зеленая фасоль в пузырях
Кукурузные оладьи с чеддером и зеленым луком
Салат из жареных баклажанов с соусом из огурца и йогурта и помидорами

Суп
Путешествие

Почему блог о продуктах питания SEO не волшебство
Париж Избранное
2017 California Olive Harvest {видео} с California Olive Ranch
За кулисами фотосессии из поваренной книги + каждый вкусный кусочек, который мы ели в Окленде, Беркли и Сан-Франциске o
Lake George
Tumbleweed Wanderers
Maine
Прачечная Vergennes
«Баланс переоценен» – мудрость Шарлотты Берс и других участников саммита Марты Стюарт в Америке
Жареный желудевый кабачок с кленовым маслом
Оладьи из мангала | Монреаль
Поджаренные мюсли // Кемпинг на озере Харт, Лейк-Плэсид
Даксбери, Бостон, Негрони
Прощай, корпус морской пехоты; Переезд в Нью-Йорк // Также тост с оливковым маслом
Шампанское и устрицы + Solvang, Лос-Оливос, Лос-Аламос, Лос-Анджелес Уходи
Лучшая кровавая Мэри, завтрак в доме Рамоса
Кошмар Майкла Поллана, его автограф и немного Мысли от Slow Food Nation
Ferry Building Фермерский рынок Primavera Mexican Stand + So Much Good Food
Pizzeria Mozza – So Yum
Две вещи, которые должен знать каждый
Фермерские рынки Филадельфии
Жареный сыр, миссия и петтинг Зоопарк
Чесно-сырное масло и закат Сан-Клементе
Обед в кафе Mimosa после ежемесячной встречи с Verizon Wireless
Очень милые тюленки и печенье
Капитан Маури: новое любимое место для обеда
Тамалес на фермерском рынке Карловых Вар
В стране авокадо и лимонов
Буррито на завтрак и рыбные тако
Калифорния, вот и мы
Дорожный блог: Санта Fe
Дорожное ведение блога: Канзас-Сити и Колорадо-Спрингс
Дорожное ведение блога: Индианаполис, Мэдисон и Миннеаполис
MREs
Калифорния, мы идем
Джоэл Салатин и ферма Polyface
Блог Увишуну
Класс пищевых блогов в Нью-Йорке
Тележка с фалафелем Christos

Вегетарианец

Лапша удон, изменяющая жизнь
Сэндвич с яичным салатом
Соус из шпината и артишока
Салат с хрустом брокколи
Большая партия заправки для салата тахини с чесноком и тыквой кабоча И чили
Вегетарианская запеканка из тортильи
Паста с простым томатным соусом черри
Жареные стейки брокколи
Вегетарианские бобы и сыр Энчиладас
Быстрый красный соус Энчилада
Салат из огурцов
Дип из сырой свеклы
Соус Щуг (Жуг)
Фалафель Бургер s (Вегетарианский, жареный)
15 любимых закусок
Суп из нута и эскарола
10 рецептов из нута, которые нужно приготовить прямо сейчас
Нут в медленном приготовлении
Быстрый овощ и карри из тофу
Запеканка из поленты с жареными грибами
Лучший суп из брокколи и чеддера
Простое маринованное Crudité
Салат из эндивий, цитрусов и авокадо
Тушеный эндивий и радиккио с чилийским маслом
Жареная брокколи с острым соусом из кунжута и лука
Буррито из сладкого картофеля и черной фасоли
Веганский сэндвич с салатом «Тунец»
Запеченная водка Penne Alla
Зимний табуле с жареным кабачком «Деликата»
ЛУЧШИЙ вегетарианский перец чили
Яичные тако с жареным поблано и кукурузной сальсой + отличные тортильи из муки, заказываемые по почте
Салат из томатов и нута с сумахом и йогуртовым соусом
Пузырчатый зеленый Фасоль
Кукурузные оладьи с чеддером и зеленым луком
Салат из жареных баклажанов с соусом из огурцов и йогурта и помидорами
Фаршированные овощами сладкий перец
Бальзамический жареный баклажан и бутерброды с рукколой
Привыкание
Салат из бритого фенхеля с авокадо и лимоном
Тушеный лук-порей с паппарделле и пармезаном
Весенний салат Фаттуш
Кофейный смузи с финиками, бананом и какао
Индийский жареный рис с арахисом, чили и кинзой
Тосты с салатом из авокадо и яйцом на закваске
Салат из суши: коричневый рис, авокадо и нори с заправкой мисо
Салат тайский сатай нарезанный с арахисово-имбирным соусом
Салат из брокколи с обугленными финиками, миндалем и чеддером
Морковно-квино, вызывающая привыкание Салат с заправкой из лимона и тахини
Стейки из цветной капусты с салом из грецких орехов и каперсов sa
Запеченные спагетти с нутом
Карри из чечевицы с капустой и кокосовым молоком (Masoor Dal)
Молниеносная сычуаньская лапша с перцем чили и зеленым луком
Салат Teri’s нарезанный апельсином с рукколой, фенхелем и стружкой из пармезана
10+ простых вегетарианских рецептов ужина
Крем-суп из сельдерея с сальсой из грецких орехов и смородины
Болтливый гриб, черная фасоль, суп из сельдерея и многое другое с Маргарет Роуч
Суп из черной фасоли Cal Peternell’s
Charlie Салат Фарро со свеклой, зеленым луком и фисташками
Поблано в пузырях, фаршированное кукурузой, киноа и монтерейским джеком
Жареная цельная цветная капуста с лимонно-йогуртовым соусом
Томатно-базиликовый соус в скороварке + баклажан Involtini (снова)
Большая партия паштета с базиликом
Салат из бритой кольраби с базиликом и пармезаном
CSA, неделя 3: общение Стратегия с Маргарет Роуч + Хранение Базилика | Соленые огурцы | Салат из сахарного гороха
Потрясающий салат из трех ингредиентов Trader Joe’s с чечевицей
«Сухие» овощные тако на гриле с томатилло сальсой и кремом из кориандра и лайма
Специальное предложение 44: мечтательный сэндвич из жареного сладкого картофеля и маринованной свеклы с Айоли и козий сыр
Простые соленья в холодильнике: запомните эту формулу, засолите что-нибудь
Морковный салат из хариссы с авокадо
Сэндвич с плиткой с оливковым тапенадом, взбитым медовым козьим сыром и жареными красными перцами
Картофельные ньокки с коричневым маслом и хрустящим прошутто и шалфей из репертуара Джессики Баттиланы
Растворимый рис со специями харисса с финиками и апельсином
Любимый салат из капусты + большая партия винегрета из шалота
Жареная цветная капуста с шугом (Жуг) + йогуртовый соус
Тартин из свеклы и авокадо с идеальным тартином из быстрорастворимых продуктов и авокадо Свекла
Веганский жареный рис кимчи
Идеально приготовленный и приправленный бурый рис быстрого приготовления 9004 2
Хрустящий тофу и брокколи с песто из кунжута и арахиса
Жареная брокколи из сада Ina Garten с чесноком, лимоном и пармезаном
Паста с радиккио, горгонзолой и грецкими орехами
Сливочный рецепт поленты, запеченной в духовке
Любимый домашний суп из капусты
Овощной бульон
Любимый суп из чечевицы: один горшок, веганский, совершенно восхитительный
Любимый обед в будний день: паста без бекона Карбонара с добавлением зелени
Тагин из нута с «томатным джемом» и жареным кабачком из деликатесов
Как приготовить нут и Фасоль с нуля (плита, мультиварка, быстрорастворимый горшок)
Простые быстро маринованные овощи
Рецепт цветков цветной капусты с жареным пармезаном
Жареный баклажан и обжаренная лазанья с мангольдом
Томатный соус Марселла Хазан с луком и маслом, упрощенный
Сливочная (без сливок!) Кукурузная паста Мелиссы Кларк с базиликом
Сырая кукурузная соль Марка Биттмана объявление с помидорами, фетой, базиликом и мятой
Жареный рататуй = лучший рататуй
Запеченный зити на одной сковороде – чудо!
Кокосово-кукурузный суп Деборы Мэдисон с карри

Ешьте более питательную диету при приготовлении пищи в мультиварке.

Гостевой пост аспирантки Бастырского университета Аниты Берман

Как занятой аспирант, моя мультиварка (или мультиварка, как мы говорим на юге) – один из моих самых близких друзей на кухне. Когда у меня есть только одна-две минуты на приготовление перед тем, как выбежать из двери утром, я всегда знаю, что могу бросить кучу сырых продуктов в свою мультиварку и вернуться домой к сытной каше (или полумесе, если «мало» используется настройка). Мультиварки могут и не выглядеть гламурно, но они избавляют от лишних догадок и энергии и создают супы, тушеные блюда и другие согревающие, сытные и легко усваиваемые пищевые продукты.

Зима – отличное время, чтобы научиться пользоваться мультиваркой. Нет ничего лучше, чем вернуться домой к теплому супу, приготовленному шеф-поваром Крок Пот в холодный январский день. Нет мультиварки? Высокое качество здесь не слишком важно: почти любая дешевая мультиварка (обычно стоит 15-30 долларов) подойдет. Мультиварки обычно имеют две настройки: высокую и низкую. High отлично подходит для бобов, чечевицы, мяса и супов со смешанными ингредиентами или когда вам нужна более кремовая текстура. Низкий – отличный вариант для злаков, фруктов, десертов и более грубых супов.На самом деле это так же просто, как бросить в кастрюлю измельченные продукты, специи и воду, включить ее и оставить на 3-10 часов, пока вы не будете готовы к употреблению!

Вот несколько рецептов мультиварки для начала. Помните, что все количества являются гибкими, просто заполните мультиварку примерно на ¾ и дайте ей тушиться:

Тыквенно-клюквенный рисовый пудинг

2 стакана вареного коричневого риса, оставшиеся

1 банка тыквы (несладкая)

Клюква 1 C (свежая или замороженная)

1 стакан молока по выбору

½ C сахар или мед

2 яйца

Порезать корицу, мускатный орех и гвоздику

Смешайте все в мультиварке и оставьте на высокой мощности на 3 часа, пока пудинг не застынет.Вкусный завтрак с орехами и йогуртом.

Кокосовый суп карри из желтого гороха
2 C желтого колотого гороха (можно также использовать зеленый колотый горох или чечевицу)
1 нарезанная луковица
1 банка кокосового молока
3-процентный бульон или вода
Щепотка каждого порошка карри, свежий имбирь , чеснок
Свежая кинза, мята и / или йогурт до верха (по желанию)

Смешайте все в мультиварке и готовьте на медленном огне 6-8 часов или всю ночь.

Вариант: добавьте нарезанную морковь, тыкву или другие корнеплоды.

Запеченные яблоки и грецкие орехи
4 тонко нарезанных терпких яблока (или столько, сколько поместится)
2 тонны сливочного масла
Щепотка корицы или 2 целые палочки корицы
1/3 грецких орехов
¼ Изюм или другие сухофрукты (по желанию)

Готовьте на медленном огне 3-4 часа или оставьте яблоки и корицу только на ночь для яблочного пюре.

Баклажанная икра
1 очищенный и нарезанный кубиками баклажан
1-2 нарезанных луковицы
Всплеск лимонного сока
1 обжаренный грецкий орех
3-4 зубчика чеснока
Полить оливковым маслом
Кайенский перец

Смешайте и готовьте 6-7 часов или всю ночь на слабой температуре.

Бальзамические корнеплоды
Нарезать кубиками любую комбинацию свеклы, сладкого картофеля, моркови, пастернака, репы, тыквы, лука, чеснока или других твердых корнеплодов. Добавьте в мультиварку немного соли, перца, масла, немного кленового сиропа или апельсинового сока, немного апельсиновой цедры и обильно сбрызнув бальзамическим уксусом. Оставьте на низком уровне 7-8 часов или высоком уровне на 3-4 часа.

Немецкий бизон, капуста и грибы
12 унций нарезанного кубиками зубра
2 литра бульона или воды
3 градуса (или больше) нарезанной капусты
2 градуса (или более) нарезанных грибов
Щепотка сушеного укропа
1/2 градуса уксуса на выбор (лучше всего сидр или вино)
Соль и перец по вкусу
2 т сливочного масла

Смешайте все, кроме уксуса, и готовьте на медленном огне 6-8 часов.Добавьте уксус за 10 минут или около того перед подачей на стол. Сверху выложите ложку цельномолочного йогурта и / или квашеной капусты.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с книгами The Healthy Slow Cooker Джудит Финлейсон и Not Your Mother’s Slow Cooker Cookbook Beth Hensperger!

Архивов основных блюд – Mountain Mama Cooks

Архив основных блюд – Mountain Mama Cooks facebookflickrgooglehouzzinstagramlinkedinpinteresttwitteryoutube
Skillet, курица и кабачки с лимоном
Жареная цветная капуста с пармезаном
Ракушки фаршированные в мясном соусе
Цыпленок на гриле с чесноком и цитрусовыми
Салат из рукколы с базиликом и бальзамическим винегретом
3 Торговец ингредиентами Джос Чечевичный соус
Карри из цветной капусты и нута
Куриный суп с диким рисом Weeknight
Суп-тортилья из чечевицы в медленноварке
Хрустящий зимний салат
Классическая мультиварка с чили
Листовая сковорода Кильбаса и картофельный ужин
Яблочное масло с соленой карамелью
Печенье с шоколадной крошкой и коричневым маслом ириски
Простой картофельный суп из чечевицы
Мультиварка с индейкой Болоньезе
Сковорода для жарки с тофу и брокколи
Хрустящие овощные тако (в духовке)
Греческий салат из пасты
Универсальный тертый цыпленок в медленноварке
Приготовление муки из риса и фасоли
(Замороженный) Вафли с ветчиной и сыром на гриле
Энчиладас из говяжьего и бобового фарша
Тако из говяжьего фарша медленного приготовления
Мультиварка Sloppy Joes
Куриный мясной рулет
Peppercorn Ranch Зеленая фасоль
Самые простые куриные энчиладас
Домашний соус энчилада
Суп из грибов и дикого риса быстрого приготовления
Зимний суп из корнеплодов
Средиземноморский салат из тунца с греческим йогуртом
Томатный суп медленного приготовления с тортеллини
Вегетарианский перец чили с киноа
Mason Jar Салат с тако с индейкой
Яичный рулет быстрого приготовления в миске
Бри, инжир и груша Кростини
Медленноварка с кокосом и курицей карри
Яблочный пирог Стальной Овес
Листовая колбаса и медовые бальзамические овощи
Huevos Ranchero Breakfast Tacos
Лодки из цуккини в итальянском стиле с колбасой из индейки
Греческие тарелки для приготовления куриной еды
Рецепт греческого куриного маринада
Бэби-Кале с буррата и жареными помидорами черри
Хрустящий Напа Слав
Простой рецепт бургера с индейкой
Рваная свинина быстрого приготовления с медово-горчичным соусом барбекю
Цыпленок Капрезе Easy Skillet
Салат с пастой из капусты Цезарь
Салат из черной фасоли и кукурузы, фаршированный сладким картофелем
Тостадас из лосося с огурцом и укропом
Куриный салат с укропом, маринованные огурцы Бутерброды с круассанами
Салат Фахита с креветками
Минестроне из чечевицы
Быстрый рататуй над полентой из пармезана
Ужин на сковороде с креветками и зудлесом
Греческий салат с жареным нутом
Тако с курицей быстрого приготовления в горшочке
Здоровая запеченная курица с пармезаном
Тайский суп карри с овощами
Запеченные спагетти с помидорами и фетой
Ужин из лосося с молодым картофелем и зеленой фасолью
Бефстроганов быстрого приготовления
Эльф Бадди Печенье “Завтрак”
Суп из цветной капусты быстрого приготовления
Жаркое с клюквой и луком в медленноварке
Mason Jar Kale, салат из киноа и яблок
Запеканка из свежих помидоров и цукини
Тако с гуакамоле к грузам
Черная фасоль и рис с лаймом и кинзой в горшочке
Макароны с курицей и брокколи с сыром
Тайский суп из цветной капусты карри
Запеченные спагетти и кабачки Путтанеска
Салат из измельченной брюссельской капусты и капусты с апельсином и авокадо
Чизбургеры на гриле с чесночным хлебом, моцареллой и карамелизированным луком
Тушеная говядина, 60 минут
Картофельный суп с розмарином и ветчиной в медленноварке
Картофельный паштет по-кильбасски со шпинатом
Яблочный орех, фаршированный желудями кабачок
Мускатная тыква и пирог из капусты с кремом Fraîche
Дважды запеченные тыквенные спагетти с колбасой и капустой
Тако со сладкой свининой в медленноварке
Кокосовый рис и овощи на пару
Овощной суп с белой фасолью
30-минутные тарелки для риса с говядиной по-корейски и консервная книга «Не твоя мама»
Салат из пасты с капустой, чеддером, яблоками и засахаренными орехами пекан
Мультиварка тако с индейкой и чечевицей
Куриные рулеты по-тайски с арахисовым соусом
Тофу с овощным перемешиванием
Салат из брокколи и киноа с фетой и шпинатом
Хрустящие запеченные тако
Сладкий картофель и перец чили с черной фасолью и киноа
Салат Терияки Гамбургеры с индейкой
Греческий мясной рулет с индейкой
Сырные запеченные тортеллини с пепперони
Простые запеченные фрикадельки из индейки
Сладкое и соленое жаркое из свинины в медленноварке
Томатный суп с базиликом Nordstrom
Маринованная пурпурная капуста
Тостадас из мускатной тыквы и черной фасоли
Картофельный суп из лука-порея с капустой
Торты с чеддером, луком и киноа
Пицца Тортилья с курицей BBQ
Чаша для буррито и сквоша
Smokey and Sweet Turkey Chili {Обзор и раздача Maple Cookbook}
Медленноварка White Chicken Chili
Фаршированная тыква Delicata со шпинатом, грецкими орехами и сушеной вишней
Печенье M&M с коричневым маслом
35 Снова в школу обедов (только для мамы !!)
Летний овощной суп
Брускетта Summer Squash с козьим сыром
Тако из тушеной свинины BBQ
Рецепт салата из салата с кинзой
Карри-суп из чечевицы с ягодами годжи + наан [Обзор Sun Basket]
Салат с пастой и песто со шпинатом
Песто из шпината
Лосось, запеченный в фольге с лимоном, каперсами и белым вином
Тайский хрустящий салат
Овощной Хумус Тако
Салат из чесночных грибов с рукколой и диким рисом
Куриный суп с пирогом в медленноварке
Ананасовый блендер Сальса
Салат из авокадо и манго с заправкой из семян мака цитрусовых
Запеканка из киноа с курицей и брокколи
Куриный бульон медленного приготовления
Греческий перец, фаршированный
Куриный суп с лапшой Weeknight
Веганское рагу из сладкого картофеля и арахиса
10-минутный жареный цыпленок с лимоном
BBQ Chicken Enchiladas со сладким картофелем и черной фасолью
Израильский кускус и рагу из капусты
Кростада с луком, капустой и фенхелем в карамели с яблоками
Суп с колбасой, капустой и чечевицей
Салат Harvest Cobb
Запеканка из индейки медленного приготовления
Паста Брускетта в горшочке
Dole Garden Soups + Сохранение настоящего
Тако с хрустящей капустой и брюссельской капустой с беконом и взбитыми фета
Простые домашние хлебные крошки
Куриная колбаса, мускатная тыква и суп из капусты
Колбаса, грибы и киш с карамелизированным луком-пореем
Тайская брюссельская капуста
One Pot Среда: пирог с курицей и грибами
Теплый салат из шпината с винегретом из грибов и бекона
Тако, фаршированный сладким картофелем с чили
Тушеное мясо с курицей и томатилло
Жареный цыпленок в духовке с пахтой + раздача кулинарной книги!
Яичница-болтунья и буррито на завтрак с жареными помидорами
Мультиварка с индейкой Taco Chili
Ризотто из ячменя с капустой и мускатной тыквой
Тако с хрустящими баклажанами и соусом из кинзы
Фамильный томатный соус для консервирования
Персики и тако для завтрака со сливками
Запеченная киноа и овощные тако
Тостадас с курицей и летними овощами
Неаполитанский рецепт шоколадного тако
Салат Тортеллини Зеленая Богиня
Салаты с тако, чтобы победить жар
Тако с хрустящим тофу и вишневой сальсой
На кухне с необычными товарами + бесплатная раздача
Кесадилья брокколи с авокадо, чесноком и укропом
Тако для завтрака с яйцом, картофелем и панчеттой
Турция Рубен Пэтти Мелт
Капрезе Кесадилья на гриле
Товары
Жареные бургеры с ананасом Терияки + раздача на гриле!
Хумус и мексиканский рубленый салат тако
Рубленый салат с винегретом из тмина и лайма
Запеченные яйца
Кесадилья с курицей барбекю со шпинатом и карамелизированным луком
Авокадо Энчиладас
Паста Salad de Maison
Товары
Ягодное песочное печенье Tostadas
Жареная цветная капуста и гратен панчетта
Любимые рецепты сальсы для тако вторник
Куриные тако, маринованные в йогурте с хариссой
Сальса для блендера с жареным чесноком
Запеканка из черной фасоли и овощной лебеды и тако
Салат с лимоном и тунцом, тако
Spring Greens Quiche
Карне Асада Пицца
Товары
Заатар Тако с курицей
Осветленные бутерброды с курицей и салатом Буффало
Тако из говяжьего фарша
Запеченные рыбные тако с сальсой из манго
Роллы из курицы и спаржи с крем-сыром с укропом
Тако с тушеными ребрышками Guinness и тушеной капустой Guinness
Ручные пироги со сладким картофелем и чоризо
Куриные тако BBQ в медленноварке
Тако со сладким картофелем и лебедой с хрустящей корочкой
Обжаренные чесночные макароны и сыр с корочкой панчетта и пармезаном
8 рецептов тако в медленноварке
Тако с корейским стейком и азиатской грушей
Тайские тако с курицей
Слайдеры с чесночными грибами и острым чеддером в слоеном тесте
Куриные фрикадельки с тако и соусом Кесо Бланко
Кухонная мойка Veggie Tacos
Лайм с кинзой и салатом с тако, индейкой
Тако для блинов с арахисовым маслом и медом
Лыжный суп
Томатный суп с киноа и фетой
Копченый лосось Wonton Tacos
Спагетти, кабачки и тако с черной фасолью
Десять вкусных блюд на тако
Остатки супа из индейки и дикого риса
Happy Hanukah & Tacos Brisket Tacos с капустным салатом 2nd Ave Deli
Тако из индейки с клюквенной сальсой и сливочным сыром
Нут Puttanesca над сливочной полентой + раздача ящиков и бочек за 100 долларов!
Taco Tuesday: Марокканские куриные тако с пряностями Харриса
Курица с зеленым чили и тако в медленноварке
Такитос, запеченный с тыквой и чоризо
Обжаренный сэндвич с овощами и бубликом
Мультиварка с индейкой Sloppy Joe, фаршированная запеченным картофелем + бесплатная раздача
10 рецептов тако с овощами
Taco вторник: тако с хрустящей фасолью и сыром
Техасская икра {Mountain Mama Style}
Wildwood Veggie Burgers Go Greek + Бесплатная раздача
Сливочная полента с розмарином и кленовой морской солью, жареные зимние овощи
Taco Monday: легкий суп из тако
Салат из помидоров и пасты фета
Taco вторник: греческие тако
Острые куриные тако с маринованными персиками
Taco Вторник: 16 потрясающих рецептов тако с курицей
Пицца Наан на гриле с летними овощами и колбасой из индейки
Taco вторник: летние овощи тако
BLT Завтрак Тако
Жареные колбасы из индейки и овощные кебабы + бесплатная раздача!
Taco Monday: жареные тако с соусом из хрена
Карамелизированный пирог с луком, грибами и козьим сыром
Taco Monday: Тако с курицей и малиной-халапеньо
Taco Tuesday: Тако с курицей и буйволом в медленном приготовлении с голубым сыром
Taco Tuesday: Летние тако с кабачком на гриле
Салат из обугленной кукурузы и киноа
15 минут Паста Primavera
Шмель SuperFresh ™ спешит на помощь
Блинчики с пармезаном и киноа со взбитым спредом фета и соусом маринара
День памяти съедает
Салат Кале Цезарь с хрустящими гренками из фасоли Гарбанзо
Хрустящий бутерброд с прошутто и дыней и сыром
Запеченные тако с курицей
Салат из шпината, авокадо и артишока
Яичный салат с зеленой фасолью Dilly
Барбакоа из сладкой свинины с подсветкой
Азиатская лебеда с брокколи
Плита BLT Mac & Cheese
Черная фасоль 20 минут в кубинском стиле
Запеканка из шпината и артишока с курицей
Мультиварка (и зажигалка) Французский луковый суп
Ветчина, яблоко и швейцарская кесадилья
Масло с чесноком и чесноком
Морковно-имбирный суп
Пита для завтрака с беконом, ягодно-перцовым вареньем и сыром Джек
Food Bloggers Support for Sandy + Рецепт запеченного ригатони
Средиземноморская фаршированная желудевая тыква
Стейк Tostadas со свежей персиковой сальсой
Соус Easy Marinara
Два идеальных рецепта для пикника
Хрустящий салат из нута и мускатной тыквы
Жизнь на пляже + 10-минутный салат из тако
Сэндвич с вегетарианским бубликом
Кунжутная лапша + зелень горчицы
Средиземное море, 7 слоев
Соус барбекю с кинзой и апельсином
Соте с летними овощами
Цыпленок, обжаренный на сковороде с соусом песто из кинзы
Рецепты ко Дню поминовения
Азиатский салат с лапшой и зеленью
Сыр на гриле с острым соусом Хаварти, песто с кинзой и жареными помидорами
Лосось в глазури в сладком и остром персике
Весенний Миннестроне с мини-куриными фрикадельками
Рис и фасоль Tex-Mex
Черненая треска с сальсой из манго
Фаршированные баклажаны, рикотта и зелень
Французский луковый и грибной суп
Бутерброды с острой грудинкой
Нарезанный греческий салат с гренками из лаваша
Суп из мускатной тыквы с кремом из шалфея и мускатного ореха Fraiche
Слайдеры для бургеров с индейкой из слоеного теста
Быстрый и легкий блендер Salsa
Куриный суп с фрикадельками с ньокки, сладким картофелем и капустой
Паста Путтанеска Weeknight
10 лучших рецептов 2011 года
Ветчина на гриле и Ярлсберг на бриоши
Рецепт тыквы с начинкой из капусты и колбасы
Суп из брокколи и цветной капусты
Обжаренный палтус с соусом из помидоров черри и каперсов
Жареная тыква и лазанья из капусты
Лечебный суп Mountain Mama’s
Брускетта из жареной свеклы
Кабачки, фаршированные летними овощами
Мой любимый сэндвич с помидорами
Овощной салат Тортеллини с бальзамиком и укропом
Феттучини с курицей, помидорами черри и песто из базилика
Как сделать уменьшенную бальзамическую глазурь
Грибные бургеры с портабелло на гриле
Быстрый маринад терияки для жареных куриных и овощных кебабов
Барбекю Чеддер Бургер с карамелизованным луком
Весенний суп из моркови и лука-порея
Мексиканский овощной суп с чечевицей и рисом
Фаршированный перец с курицей, спаржей и свежей моцареллой
Салат из стейка с медово-соевым соусом
Обжаренные на сковороде леденцы из баранины (отбивные) с розмарином, чесноком и дижоном
Куриные наггетсы в картофельных чипсах
Спагетти и тефтели
Рагу из говядины и Гиннесса
Тако из сладкого картофеля и черной фасоли с печеньем из кинзы и капусты
«Суп» или «Duper Soup» Round Up
Куриные грудки с лимоном и чесноком
Вегетарианские тортеллини и суп из капусты
Жареный томатный суп
Жареный сырный сэндвич с прошутто, инжирным джемом и свежей моцареллой
Китайский куриный салат
Идеальные макароны с сыром
Паста с мини-куриными фрикадельками
Мой любимый рецепт грудинки
Пирог с индейкой
Куриная колбаса и суп из капусты
Роллы с курицей и салатом
스쿼시 캐비어 를 요리 하는 데 얼마나 걸립 니까?
요리 하는데 약 3 이 걸립니다 스쿼시 캐비어: 음식 을 준비 하는 데 1 시간, 캐비어 를 끓이는 데 1,5–2 시간 이 걸립니다.
겨울용 스쿼시 캐비어 의 간단한 요리법
제품
서양 호박 – 2,5 킬로그램
해바라기 기름 – 3 큰술
토마토 (로 대체 가능) 토마토 페이스트) – 큰 조각 3 개
– 30002 개 대형
양파 – 머리 3 개
당근 – 대형 2 개
마늘 – 맛볼 수 있는 3-5 개의 치아
소금 – 1 큰술
식초 – 2 큰술
갈 은 올 스파이스 – 1 티스푼
간단 하고 매장 에서 구입 한 애호박 캐비어 레시피
1. 호박 을 씻어서 껍질 을 벗기고 씨를 제거 합니다.
2.양파 와 마늘 은 껍질 을 벗기고 여러 조각 으로 자른다.
3. 토마토 위에 끓는 물 을 붓고 껍질 을 벗 깁니다.
4. 당근 은 껍질 을 벗기고 잘게 썬다.
5. 고기 분쇄기 로 음식 을 갈아 주세요 (고기 분쇄기 가 없으면 갈아 주세요).
6. 야채 혼합물 을 냄비 에 붓고 뚜껑 을 두십시오.
7. 스쿼시 캐비어 를 끓인 후 규칙적 으로 저어 주면서 1 시간 동안 끓 입니다.
8. 핸드 블렌더 로 캐비어 를 갈아 줍니다.
9. 소금 과 후추 를 넣고 캐비어 를 넣고 저어 줍니다.
10. 캐비어 에 식물성 기름 을 붓 습니다.
11. 스쿼시 캐비어 가 굳을 때 까지 캐비아 를 1 시간 동안 끓 입니다. 🙂
12. 식초 를 붓고 캐비어 를 완전히 섞은 다음 2 분 더 익 힙니다.
13.멸균 된 병 에 캐비아 를 붓 습니다.
이 양 의 음식 에서 약간 의 스쿼시 캐비어 와 함께 2 리터 를 얻을 수 있습니다.
뚜껑 을 조이고 서늘 하고 어두운 곳에 보관 하십시오. 스쿼시 캐비어 가 준비 되었습니다!
슬로우 쿠커 에서 스쿼시 캐비어 를 요리 하는 방법
양파 와 당근 껍질 을 벗기고 잘게 썬다. 양파, 당근 을 굵은 강판 에 갈아 주세요. 양파 와 당근 을 다용도 용기 에 넣고 기름 을 부은 다음 “굽기” 모드 에서 20 분 동안 요리 합니다. 애호박 을 껍질 을 벗기고 입방체 로 자르고 양파 와 당근 을 베이킹 모드 에서 20 분 더 요리 하십시오. 캐비어 에 소금 과 잘게 잘린 토마토 를 넣고 섞은 다음 “스튜” 모드 에서 1 시간 더 조리 합니다. 그런 다음 블렌더 로 캐비어 를 갈아서 멸균 된 병 에 부으 십시오.
슬로우 쿠커 에서 스쿼시 캐비어 를 요리 할 때 밀가루 를 사용 하지 마십시오.
스코틀랜드 스쿼시 캐비어 레시피
제품
주키니 – 1,5 킬로그램
흰색 또는 적 양파 – 큰 머리 1 개
토마토 – 4 킬로 (중간 XNUMX 개)
스위트
사과 – 작은 2 개
설탕 – 둥근 스푼 2 개
생강 뿌리 – 신선한 20 г 또는 건조 된 스푼
건포도 – 200 г
정향 – 싹 10 개, 후추 반 작은 술, 바다 소금,
식초 – 100 밀리리터
식물성 기름 – 3 큰술
클래식 스쿼시 캐비어 요리 방법
1. 양파 는 껍질 을 벗기고 잘게 썬다.
2. 프라이팬 을 데우고 식물성 기름 2 큰술 을 붓고 양파 를 중불 로 10 분 동안 노릇 노릇 해질 때 까지 볶 습니다.
3. 호박 을 씻고 껍질 을 벗기고 씨앗 을 제거 하십시오.
4. 굵은 강판 에 호박 의 살 을 갈아 줍니다.
5. 토마토 를 껍질 로 자르고 끓는 물 에 몇 분 동안 담근 다음 껍질 을 벗기고 입방체 로 자릅니다.
6. 잘게 다진 생강 뿌리, 정향, 후추, 고수 를 거즈 로 여러 번 싸서 묶 습니다.
건포도 를 헹구고 말립니다.
사과 껍질 을 벗기고 씨앗 캡슐 과 줄기 를 입방체 로 자릅니다. 피망 을 씻고, 씨를 제거 하고, 줄기 를 제거 하고, 잘게 썬다.
스튜 냄비 에 호박, 양파, 토마토, 피망, 건포도 및 사과 를 넣고 설탕, 소금 및 포도 포도 식초 를 넣고 향신료 를 넣으 십시오. 음식 을 잘 저어 주고 약한 불 에 두십시오.뚜껑 없이 스쿼시 캐비어 를 1 분 동안 끓인 다음 블렌더 로 갈아서 액체 신맛 이 될 때 까지 XNUMX 시간 더 끓 입니다. 크림 획득 됩니다. 스쿼시 캐비어 로 냄비 를 덮지 마십시오.
그런 다음 캐비아 에서 향신료 봉지 를 꺼내 캐비아 를 식히 십시오.
스쿼시 캐비어 를 멸균 된 병 에 붓고 병 을 닫고 서늘한 곳에 두십시오. 스쿼시 캐비어 는 한 달 안에 완전히 준비 됩니다.
그런 스쿼시 캐비어 는 약간 단맛 이 유명 합니다.
스쿼시 캐비어 를 요리 하기 전에 을 가공 하는 방법
야채 는 캐비아 를 끓이기 전에 가공 해야 하며 여기 에 옵션 이 있습니다. 호박 껍질 을 벗길 지 여부 는 호박 의 맛 과 품질 에 따라 다릅니다. 호박 이 자신 의 것이고 환경 친화 성에 이 있다면 잘 헹구고 꽃 과 줄기 를 자르고 씨앗 을 확인 하기 시작할 수 있습니다.종자 를 확인 하려면 호박 을 길이 방향 으로 2 등분 하여 잘라야 합니다. 씨앗 이 있는지 그리고 그 사이 에 단단한 씨앗 이 있는지 볼 수 있습니다. 뻣뻣 해진 씨앗 은 캐비아 에서 끓지 않기 때문에 반드시 제거 해야 합니다. 부드러운 씨앗 은 캐비어 에 약간 의 입자 를 더해 주지만 맛 해치지 는 않습니다. 요리 에 사용할 수 있습니다. 운 이 좋으면 씨앗 없이 어린 호박 을 얻을 수 있습니다. 이러한 캐비어 는 “저장” 캐비어 와 마찬가지로 중간 입자 크기 와 밀도 의 플라스틱 으로 판명 될 것 입니다.
토마토 는 끓이기 전에 다양한 방법 으로 가공 할 수도 있습니다. 첫째, 껍질 을 벗길 것인지 말 것인지는 맛 의 문제 입니다. 껍질 은 위장 에 부드러운 제품 이 실제로 캐비아 를 1-2 시간 동안 끓인 후에 는 그 차이 가 완전히 평준화 됩니다.
스쿼시 캐비어 요리 방법
첫 번째 방법 에 따르면 모든 음식 자르고 냄비 에 넣고 함께 끓 입니다.독점적 으로 끓여서 얻은 캐비아 는 가장 쉽고 빠른 요리 방법 입니다. 또한, 이것은 가장 유용한 스쿼시 캐비어 이며 아픈 위장 에 부드럽고 어린이 가 먹을 준비 가 되어 있습니다.
두 번째 방법 에 따르면 요리 하기 전에 호박 과 양파 를 입방체 로 자르고 황금빛 갈색 이 될 때 까지 식물성 기름 에 볶 습니다. 튀김 의 효과 – 캐비어 는 붉은 색 을 띠고 더 구조 를 가지게 되며 일반적 으로 지방 맛 은 일반 요리 보다 더 풍부 하고 육즙 이 많아 집니다. 이 방법 의 단점 은 매우 길다 는 것 입니다. 예 를 들어 10 кг 의 스쿼시 를 튀기기 위해 10 리터 의 스쿼시 캐비어 를 요리 하려면 추가 로 1,5-2 시간 을 소비 해야 합니다.
세 번째 방법 에 따르면 호박, 사과 및 토마토 는 끓기 전에 오븐 에서 완전히 구워 집니다. 이 과정 을 통해 씨앗 을 쉽게 있지만 일반적 으로 알 에 구운 향 과 풍미 를 하는 필요 합니다. 이러한 캐비어 는 요리 하기 전에 오븐 에서 캐비어 끓이기 적합한 덩어리 로 “녹는” 것처럼 음식 이 온도 에서 조리 되기 가장 간주 됩니다.
많은 양 의 캐비어 를 끓일 때 시간 을 절약 하려면 호박 으로 음식 을 가공 하기 시작 해야 합니다. 껍질 을 벗기고 자르고 냄비 에 넣으 십시오. 호박 이 조금 가라 앉고 주스 를 주도록 각 팬 에 한 스푼 을 넣으 십시오. 10 분 정도 기다린 다음 캐비어 를 끓이기 시작 하고, 익히는 데 가장 오래 걸리므 로 당근 을 가공 하여 추가 합니다. 실제로, 호박 은 끓일 시간 이 없어도 당근 을 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 토마토 와 나머지 음식 을 추가 하십시오.
캐비아 를 끓이기 전에 주스 의 일부 를 배출 할 수도 있습니다. 이렇게 하면 준비 속도 가 빨라지 지만 많은 주스 -> 캐비어 의 자연적 으로 긴 끓는 시간 -> 가소성 및 미세 입자 -> 체인 을 고려해야 합니다. 최상의 품질.
맛있는 사실
– 준비 를 위해 요리 하는 동안 캐비아 를 맛보고 소금 은 식혀 야 합니다. 이를 위해 티스푼 을 사용 하는 것이 편리 합니다. 수집 해서는 안되며 캐비어 와 함께 냄비 에 담그고 접시 에 담아 두면 됩니다.이렇게 하면 1 ~ 2 분만 에 캐비아 를 식힐 수 있습니다.
– 수제 스쿼시 캐비어 의 유통 기한 은 1 년 입니다.
– 주키니 캐비어 를 끓일 때 100 мл 의 마요네즈 를 추가 할 수 있습니다. 주키니 와 야채 및 밀가루 를 결합 하는 단계 에서. 그런 다음 스쿼시 캐비어 는 특별한 매운맛 을 얻 습니다.
– 레시피 에서 토마토 를 같은 양 의 토마토 로 대체 할 수 있습니다. 그런 다음 더 적은 양 의 식초 를 추가 할 수 있습니다 (토마토 페이스트 에는 식초 가 포함 되어 있기 때문).
– 맛 을 보기 위해 당근, 마늘, 딜 스쿼시 캐비어 를 요리 할 때; 조미료 에서 – 바질, 계피, 고수풀.
– 기성품 스쿼시 캐비어 를 제공 할 수 있습니다.
1) 샌드위치 에 버터, 파테, 신선한 오이 또는 치즈 – 수프 와 잘 어울 립니다!
2) 반찬 (파스타, 감자, 쌀) 소스 로.
3) 고기 를 소스 로.
4) 독립적 인 간식 으로.
Больница и клиники округа Ван-Бурен
4589458 9458 Ананас Сэр Фрай (15K)2) Овсяное печенье с мятой и шоколадной крошкой (15,4K) 945 92 Sweet Fruit Kebabs 9456K) 9455K) Scalloped 945 .5K)
Лето 2012 г.
Пролитый банан (14,7K)
Весна 2012 99290
Taco Soup (14,8K)
Куриная грудка по-мексикански (20.5K)
Кексы из цельной пшеницы и черники (21K)
Здоровые рецепты Super Bowl
Spicy Sliders Овощной соус Пряный перец чили Крендели Соус для окунания кренделя с хумусом Свежий гуакамоле 15-минутная сальса из черной фасоли и кукурузы Легкие восточные фрикадельки Терияки 945 Медовые шарики 945 Медовый суп с мустом 945 Винты-мюсли Ролл
Здоровое праздничное печенье
Песочное печенье с корицей и шоколадом (15.3K)
Оболочка какао-безе (15,4K)
Овсяное печенье с клюквой и миндалем (15,1K)
Праздничное печенье с вырезкой из специй (17,145 5 5
Кусочки и выпечка из темного шоколада с перечной мятой (15,6K)
Spice Cookies (15,3K)
.3K)
Здоровые праздничные рецепты
Здоровые имбирные пряники (16,6K)
Избранные для отпуска Сделаны здоровыми!
Овсяные кексы с яблоками (14,8K)
Спаржа!
Кунжутная спаржа (12,6K)
Куриная спаржа Fritata Cups (25.5K)
Салат из спаржи (14,5K)
Спаржа с чесночным маслом (14,4K)
Спаржа с пармезаном (14,4K 5 5 5 5 5 K)
Еженедельные рецепты здорового питания
Пряный рис в простой форме (23,5K)
10 Здоровые летние закуски (84.2K)
Ролл ап с колбасой, яйцом и сыром на завтрак (26K)
Свинина в медленном темпе (24K)
Crockpot Chicken Tortilla Паста Bowtie W с курицей, брокколи и фета (24,5K)
Shelley’S Chicken Enchiladas в сметане (13,2K)
Veggie Fruit Kebabs
Сладкий и острый картофель фри в духовке
Запеканка из цельной курицы (15,5K)
Белый (без молока) Сэндвич-хлеб Пшеничный хлеб Пшеничный хлеб с медом Cowboy Caviar
Это восхитительно!
Понедельник без мяса – Средиземноморские бургеры из нута Мексиканский суп пикантный Сальса Sweet Super Bowl Winter Squash
7-слойное отжимание без вины (59K)
Подавайте его во время следующей большой игры – совершенно вкусно и менее чем вдвое калорийнее!
Вегетарианские рецепты для мультиварки
Ищете новые способы оживить рецепты мультиварки? Мы собрали множество вегетарианских рецептов мультиварки, которые быстрые, легкие и полные вкуса!
Тайский куриный кокосовый суп (77.5K)
Сладкий и острый картофель фри в духовке (24K)
Запеканка с курицей и брокколи (24K)
Черная фасоль Базилик 5 5992 Камуфляжные кексы (26,5K)
20-минутная курица по-креольски (26,5K)
No Bake Graham Cracker Cheesy Cake (26K)
.5K)
Жареный рис с овощами (25,5K)
Цыпленок с лимоном (26,5K)
Легкие цуккини с пармезаном (26,5K) С лососем по-летнему Сальса (26,5K)
Замороженный пудинг Pops (24,5K)
Цельнозерновое печенье с шоколадной стружкой (26K)
Картофель с низким содержанием холестерина (9
2)
Лосось на гриле с зеленью (25K)
Пицца с курицей BBQ (23.5K)
Рецепты здорового осеннего яблока
Новый рецепт будет добавляться каждую неделю! Следите за овсяным яблочным печеньем, запеченными яблоками с корицей и многим другим!
Здоровые заменители (258,6K)
Овсяное печенье с яблоками (28,5K)
Свежий яблочный пирог (28,5K)
Карманы для яблок (28K)
Осенние рецепты
Запеканка из кабачка из орехового ореха (25,50090) Икра из кабачков на зиму «Пальцы лизать»: лучшие рецепты приготовления икры Кабакко
Кабачкая икра на зиму заготавливается многими хозяйками, несмотря на специфическую трудоемкость процесса.Ведь эта закуска нравится практически всем, и есть ее быстрее, чем все остальные консервы. Доработан классический рецепт икры, вкус которой многим знаком с детства. В результате появились такие кулинарные шедевры, как икра «Холдинговая», икра с майонезом, хозяйка научилась брать закуску как магазин, придумала, как проще ее приготовить в мультиварке. Но какой бы рецепт ни был выбран, технология приготовления кабачки из кабачков в домашних условиях будет идентичной.
Особенности приготовления
Перед тем, как приготовить консервы из кабачков, имеет смысл ознакомиться с общими рекомендациями.
Для заготовок на зиму овощи, созревающие в июне-июле, не слишком подходят. Предпочтение следует отдавать кабачкам, спящим в августе или даже в сентябре.
Самые вкусные консервы из молодых кабачков длиной до 20 см. Их даже не нужно чистить – достаточно хорошо помыть, срезать плод и носик. Однако старые кабачки также подходят для приготовления икры. Их нужно очистить, разрезать, удалить ложкой семена.
Для того, чтобы икра была водянистой, из кабачков желательно удалить лишний сок.Делается это так: нарезанный кабачок слегка смущается, масса размешивается, через четверть часа отжимается выделившийся сок.
Икра Кабачкой обязательно должна включать такие ингредиенты, как морковь и помидоры, которые все чаще заменяют томатную пасту. Без них блюдо не будет иметь привычных для нас аппетитных красных оттенков.
Согласно большинству рецептов, продукты не любят до или после термической обработки. Если их просто просушить перед размягчением, консистенция не будет достаточно нежной.
Остальное зависит от личных предпочтений и от того, какой рецепт взят за основу.
Классический рецепт Кабачкой икры
кабачок – 3 кг;
морковь – 1 кг;
лук репчатый – 1 кг;
томатная паста – 50 мл;
соль – 30 г;
сахарный песок – 20 г;
кислота лимонная – 10 г;
масло растительное – 0,2-0,25 л.
Способ приготовления:
Молодые кабачки вымыть, нарезать виджет шириной около 1 см, забить (не больше чайной ложки соли на все кабачки), оставить на четверть часа, выжать лишний сок.
Обжарить на масле с двух сторон. Масло не спасает: во-первых, подгоревшие кабачки портят вкус закуски, во-вторых, масло способствует лучшей сохранности консервов, заготовленных на зиму.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами или небольшими кусочками.
На крупной терке измельчить морковь.
Жарить лук и морковь.
Пропустить все жареные овощи через мясорубку. Выложите овощную массу в кастрюлю, желательно – с толстым дном.
В эту же кастрюлю выложить томатную пасту, всыпать сахар, соль, лимонную кислоту.
Поставить на медленный огонь, довести до кипения и, время от времени помешивая, дать настояться 15 минут.
Разложить по заранее подготовленным банкам (вымытым, стерилизованным, просушенным). Сдвиньте их крышками, переверните. Укутайте шерстяное одеяло и дождитесь полного остывания. После их можно убрать на зиму.
Классический рецепт прост. Приготовленная на нем закуска не будет слишком острой или кислой.Она получится нежной и понравится как взрослым, так и детям.
Икра Кабачковая “Пальчиковая”
кабачок – 3 кг;
морковь – 1,5 кг;
лук репчатый – 0,75 кг;
масло растительное – 150 мл;
уксус (9-процентный) – 60 мл;
томатная паста – 0,35 литра;
сахар – 0,15 кг;
соль – 60 г;
вода – 0,18 л.
Способ приготовления:
Вымойте, почистите овощи.С кабачков, если они не очень молодые, удалите косточки.
Кабачки нарезать кубиками, лук – кусочками любой формы, морковь крупно содовой.
В толстую сковороду выложить овощи, залить водой, включить огонь. После закипания варить овощи, часто помешивая, 40 минут.
Слегка остудить овощную массу, протереть ее блендером. Для этого удобно использовать погружной.
Снова выложите овощи в ту же сковороду, если они вынуты из нее. Добавить томатную пасту, растительное масло, уксус, всыпать сахар и соль.
Довести массу до кипения и настаивать 15 минут.
Разложить по стерилизованным банкам, встретить, съесть. После того, как банки остынут, их можно до зимы убирать в кладовку.
Преимущество закуски в том, что продукты не прожариваются, не добавляются перец и уксус, тем не менее вкус икры достаточно насыщенный.
Кабачковая икра как в детстве
кабачок – 3 кг;
репчатый лук – 1 кг;
морковь – 1 кг;
чеснок – 6-8 зубцов;
соль – 40 г;
сахар – 40 г;
уксус столовый (9-процентный) – 40 мл;
томатная паста – 80 г;
укроп (свежий) – 100 г;
петрушка (свежая) – 100 г;
перец черный молотый – 5 г;
масло растительное – 200 мл.
Способ приготовления:
Подготовить банки, хорошо их стерилизовать. Налейте растительное масло из расчета 5 мл на канону (независимо от ее объема).
Очистить промытые кабачки и нарезать кубиками.
Очистить лук, морковь, чеснок.
Лук мелко порезанный, сода морковь, пропущенный через пресс чеснок.
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.
В большом количестве масла на одной сковороде обжарить кабачки, на другой – лук с морковью.
Отложить овощи на дуршлаг на стакан излишка масла, переложить в кастрюлю. Сюда выложите зелень. Соберите все вместе с помощью погружного блендера.
Обжарить овощную массу 40 минут на медленном огне.
Добавьте уксус, томатную пасту, чеснок, перец и постучите еще 10 минут.
Разложить по банкам, накрыть крышками, но не закатывать.
Ямку в кастрюлю с полотенцем, поставить на нее банки, налить воду на плечи банок.Стерилизовать икру 15 минут.
В каждую банку налейте чайной ложкой по чайной ложке масла, закатайте крышки.
Вывернув, заверните, дайте остыть. Хранить можно всю зиму при комнатной температуре.
У этой икры вкус, знакомый многим с детства, до степени остроты.
Икра Кабачковая как в магазине
кабачок – 3 кг;
морковь – 0,75 кг;
лук репчатый – 1 кг;
томатная паста – 0,12 кг;
мука пшеничная – 90 г;
корень петрушки – 3 шт.;
соль – 80 г;
уксус (9-процентный) – 50 мл;
масло подсолнечное – 250 мл.
Способ приготовления:
Кабачки вымыть, очистить, удалить с них косточки, пропустить через мясорубку, нарезать кубиками.
Очистите лук, морковь и корень петрушки. Сложите их или также пропустите через мясорубку, сложив в отдельную емкость.
Налейте в соверен 0,2 литра масла, положите в него пюре из кабачков, посолите и приклейте, помешивая, пока не уйдет излишек жидкости.
На оставшемся масле обжарить лук, петрушку и морковь. Добавьте в жаровню томатную пасту и уксус. Оторвите под крышкой 5 минут.
Поставить жаровню на кабачки, перемешать, обжечь 5 минут.
Пропустить немного муки, перемешать, обжигать 5 минут, все вместе с мукой.
Определите массу на заранее простерилизованных банках.
Банки поставить в кастрюлю с водой, накрыв кипяченой крышкой, и стерилизовать 20 минут.
Банки снять, закатать специальным ключом.Дать остыть при комнатной температуре.
По виду похожей на покупную икру, из этой закуски получается мука, которую редко добавляют в домашние заготовки на зиму. При этом следует учитывать, что он увеличивает калорийность блюда, а не его пользу.
Икра Кабачковая с майонезом
кабачок – 2 кг;
морковь – 0,2 кг;
репчатый лук – 0,3 кг;
Майонез
(калорийный) – 0,2 литра;
масло растительное – 80 мл;
томатная паста – 0.2 литра;
уксус столовый (9-процентный) – 30 мл;
сахар – 30 г;
соль – 20 г;
перец – 3 г;
перец черный – 2 г.
Способ приготовления:
Огонь, сваренный нарезкой, нарезать кольцами, натереть морковь. Обжарить на масле сначала одну луковицу, затем добавить к ней морковь, обжарить вместе 5 минут. Измельчить блендером.
Кабачки вымыть, снять с них кожуру, удалить косточки. Нарезать кубиками, пропустить через мясорубку или измельчить кухонным комбайном.
Сложить все вместе в большую кастрюлю и тушить два часа, постоянно помешивая, чтобы икра не пригорела.
Добавить майонез, томатную пасту, сливочное масло, через 10 минут – перец, черный перец и уксус.
Закуски разложите по банкам (заранее простерилизуйте). Покрытия крышки.
Поместите банки в кастрюлю с водой и стерилизуйте 15 минут.
Сдвижные крышки банков. Когда закуска остынет (при комнатной температуре), ее можно сдать на хранение в кладовку.Если икру планируется хранить в холодильнике, то стерилизовать ее до заката нельзя.
Икра обладает своеобразным вкусом, благодаря чему приобрела множество поклонников.
Икра Кабачок со специями в мультиварке
кабачки молодые – 0,75 кг;
лук репчатый – 0,25 кг;
морковь – 0,35 кг;
болгарский перец – 0,25 кг;
помидор – 0,35 кг;
масло подсолнечное (рафинированное) – 60 мл;
уксус (9-процентный) – 30 мл;
чеснок – 3 зубца;
сахар – 5 г;
соль – 5 г;
карри – 5 г;
мускатный орех – 5 г;
кориандр молотый – 5 г;
смесь перцев – 5 г
Способ приготовления:
Как можно мелко нарезать чеснок и лук.
Влейте масло для мультиварки, положите лук с чесноком, включите режим выпечки на 5 минут.
Помидоры залить кипятком, снять с них кожицу, удалить с них семенную часть, мякоть промыть через сито.
Всыпать в томатное пюре, сахар, специи, все перемешать и добавить эту массу к луку и чесноку. Добавьте уксус.
Включите мультиварку на 5 минут, выбрав режим тушения.
Молодые кабачки и другие овощи мелко нарезать (морковь даже кусается), положить в мультиварку, перемешать и включить прибор в режиме «тушение» на 75 минут.
Пока овощи тушатся, подготовьте банки, стерилизуя их в духовке или на пару, дайте им высохнуть.
Готовую икру разложить по банкам, накрыть, перевернуть, укутать, дать остыть. Стерилизовать закуску в банках не нужно.
Рецепт не только простой, но и пикантный. Обилие специй придает закускам неповторимый вкус.
Простой рецепт икры кабачкой
кабачок – 1,5 кг;
морковь – 0,5 кг;
репчатый лук – 75 г;
помидор – 0.5 кг;
болгарский перец – 0,5 кг;
уксус столовый (9-процентный) – 20 мл;
масло растительное – 20 мл;
соль – 20 г
Способ приготовления:
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Морковь, перец, цуккини нарезать мелкими кусочками, предварительно взмахнуть и очистить.
Томаты промыть кипятком, очистить, удалить с них косточки, протереть мякоть через сито.
Овощи, кроме помидоров, отварить до мягкости, достать из кастрюли, измельчить блендером.
Смешать с луком, солью и уксусом, томатное пюре и положить на 30 минут.
Разложите по стерилизованным банкам, столкнитесь с ними.
Икра Кучкачка, приготовленная по этому рецепту, отличается низкой калорийностью и наверняка понравится здоровому питанию.
Видео: Кабачковая икра, как в СССР
Закрыто на зиму уже 4 порции и буду готовить еще!
Видео: Cabuccus Icra, Зимний бланк без стерилизации
Из множества рецептов икры Кабачкая Несложно найти тот, который станет любимым.Можно попробовать составить свой «фирменный» рецепт, но много закусок по придуманному рецепту не стоит: в экспериментальный образец лучше добавлять закуски, приготовленные по одному из проверенных рецептов из тех, что собраны в этом материале.
Кабачковая икра – любимый с детства продукт советской консервной промышленности. Как это было здорово: открыть магазинную банку, погрузить ложку апельсиновой, резко пахнущей икрой на кусок белой дубинки и с удовольствием откусить кусок! Советского Союза давно нет, но ничто не мешает приготовить в домашних условиях кабачковую икру по ГОСТ-рецепту или кабачковую икру «как в магазине» (но только лучше!).Готовьте, вспомните детские годы и наслаждайтесь вкусным бутербродом.
А икру кабачков мы приготовим на зиму, и не просто так, и будем крутить в баночках, чтобы было вкусно и наслаждаться не только сейчас, но и в холодное время года.
Время приготовления – 2,5 часа, выход – 1 литр
Состав
кабачок – 2 килограмма
морковь – 120 грамм
лук репчатый – 80 грамм
масло растительное – 90 грамм
томатная паста – 190 грамм
перец душистый молотый – 1 грамм
перец черный – 1 грамм
соль – 38 грамм
сахар – 20 грамм
Готовим
Большие фото Маленькое фото
Кабачки вымыть, обсушить бумажным или льняным полотенцем.Кабачки нарежьте кольцами толщиной 3-4 см. Удалите кожуру с деревьев. Удалите семена и внутреннюю мягкую часть. Нарезать кабачки кольцами дольками толщиной 1 см.
Морковь вымыть, очистить с содой на крупной терке.
Лук очистить и нарезать кубиками.
Теперь на сковороде поочередно обжариваем овощи. Для запекания забачков берут две трети от общего количества растительного масла. Обжарить кабачки на среднем огне до размягчения.Они должны стать прозрачными и приобрести бежевый оттенок. После того, как кабачки будут готовы, снимите их со сковороды.
Добавьте оставшееся растительное масло и обжарьте лук и морковь на небольшом огне до размягчения. Морковь должна приобрести светло-желтый оттенок.
Обжарив все овощи, переложите их в чашу блендера. Туда же слейте масло со сковороды. Пропустить овощи через блендер. Степень измельчения продуктов контролировать визуально.
Поместите овощную массу в толстостенную посуду для тушения, например в Казани. Носить овощи с закрытой крышкой 40-45 минут, периодически помешивая их деревянной лопаткой. Пюре должно закипеть.
Пока воруют икру из кабачков, готовим посуду для консервирования. Стеклянные банки и жестяные крышки тщательно промыть содой. Крышки закипают. Банки стерилизуют.
Добавить томатную пасту в выдохшуюся кашицу икры и тщательно перемешать.После добавления томатной пасты тушить под крышкой икры еще 15-20 минут. Не забывайте перемешивать овощи деревянной лопаткой, чтобы они не пригорели.
После всыпать кавард, перец душистый и черный молотый, сахар и соль. Тщательно перемешайте и попробуйте почувствовать вкус теленка. Выезд 2-3 минуты.
Разложите горячую икру по чистым банкам.
Стерилизовать банки с кабачкой икрой. Для этого банки с заготовками опустить в емкость с очень теплой водой.Температура воды в емкостях должна примерно совпадать с температурой икры в банках. Уровень воды в емкостях и кабачкой икры в банках также должен совпадать. Стерилизовать икру кабачков 15-20 минут при температуре от 90 градусов.
Стерилизованная деталь сразу закрывается или утонула. Переверните забитые банки на дно и оставьте до остывания. Загибать заготовку не нужно. Полностью охлажденные банки передают на склад.
При запекании не допускайте пригорания овощей. Такие овощи не подходят для приготовления икры.
Обязательно проверьте количество соли и сахара в готовом продукте. Кабачки и морковь сами могут быть сладкими, а сахара, как и соли, может потребоваться чуть меньше или чуть больше.
Для хорошей сохранности ваших заготовок соблюдайте санитарные правила при приготовлении пищи. Тщательно вымойте и простерилизуйте крышки и банки. Не нарушайте температурный и временной режимы при стерилизации готового продукта, это гарантирует долгое хранение консервов.Что касается обязательного якобы использования консервантов типа уксуса, лимона или салициловой кислоты, то эти средства не требуются для сохранности домашней циклической икры.
Вкусная велосипедная икра считается одним из самых известных блюд в странах постсоветского пространства. Многие русские эмигранты, живущие в Америке, Германии и многих других странах, пытаются найти его в продаже, но разве это не лучшее доказательство невероятной популярности этого простого угощения?
Хотя дело не только во вкусовых предпочтениях.Икра из кабачков невероятно полезна. Давно известно, что его рекомендуют использовать в рационе маленьких детей и пожилых людей, а также тем, у кого есть проблемы с работой желудочно-кишечного тракта. А для больных гепатитом – это вообще настоящее спасение. Во многом употребление тела возлагается на основной ингредиент – за силу кабачок известен как прекрасное очищающее средство, как низкокалорийный продукт, как овощ, обеспечивающий поступление в организм важнейших витаминов. и минералы в организм.И дополнят «букет» полезные свойства икры моркови и лука. В результате простой рецепт, с которым справится новичок, становится не только любимым лакомством, но и настоящим лекарством.
Тем не менее проблема есть. Сегодня можно найти множество рецептов накидки из кабачков. Но в большинстве случаев заготовку, приготовленную по этим рецептам, потом уже никто не хочет много есть. Как добиться того самого настоящего вкуса, который многие из нас помнят с детства? Перепробовав множество рецептов, я нашла именно самый вкусный, и теперь он мой самый любимый (конечно, наравне с кабачкой икрой как в магазине).Рецепт достаточно простой, подходит для приверженцев ПП и для трекинга. Такую икру можно давать детям (от 2 лет). Из продуктов неизвестного происхождения в рецепте только томатная паста, но и при желании ее можно приготовить в домашних условиях. Но какая икра получается вкусной! И многие магазины с ним не сравнятся! Очень нежный, ароматный, с небольшой кислинкой, сладкими нотками и легким запахом чеснока. Это овощное лакомство обязательно нужно попробовать! К тому же все используемые продукты очень доступны, особых навыков приготовления блюд не требует.Заготовку из кабачков на зиму лучше готовить в августе-сентябре, когда на рынке кабачки молотые, натуральные, самые вкусные и полезные. А в это время можно приготовить вкуснейшую баклажаную икру, советую посмотреть рецепт.
Состав:
1 кг кабачков;
300 г моркови;
500 г репчатого лука;
30 г чеснока;
3 ст. без горки томатной пасты;
1-1.5 частей на миллион солей;
0,5 промилле черного молотого перца;
0,5 ст. Сахара;
150 мл растительного масла без запаха;
20 г молодого дурмана.
Что это за рецепт и так ли вкусно получается как на фото? Да, получается очень вкусно и довольно просто. Все овощи индивидуально обжариваются до полуготовности на растительном масле. У каждого своя временная готовность, и благодаря такому способу приготовления мы чувствуем каждый овощ и наша задача – немножко не достать.Лук должен быть хрустящим, а морковь и кабачки – мягкими, но не рассыпаться. Соль и перец добавляются в конце приготовления, их можно регулировать по вкусу. Это касается и томатной пасты, ведь производители разные и концентрация томатов у каждого своя. И еще – в рецепте не используется уксус для консервирования продукта, что не всем придает Иресу приятный кисловатый привкус.
Как приготовить вкуснейшую икру из кабачков на зиму, пошаговый рецепт
Если вы хотите раскатать кабачки на зиму в банках, то первым делом нужно тщательно вымыть тару.Для этого желательно использовать пищевую соду, а не обычные средства для мытья посуды. Сода более безопасна, и микробы лучше уничтожаются. Тогда как и различные гели, хотя они и дают скриптовую чистоту, полная дезинфекция не гарантируется. Кроме того, ополаскивать посуду после применения химикатов нужно не менее 20-30 минут. Кто-нибудь из нас это делает?
Потом банки стерилизуют, подробнее написано. Стерилизованные банки должны быть горячими, когда вы наполните их икрой (пошаговое фото 17).
1. Для удобства сначала подготавливаем все овощи. Морковь очистить, выложить и отжать на крупной терке.
2. Установите кабачки. В принципе, размер кубиков особого значения не имеет, все равно в будущем мы будем менять. Кабачки следует выбирать молодые, со свежей зеленой кожицей. Если плоды перезрелые, их нужно очистить от кожуры и нарезать твердые семена.
3. Лук также нарежьте крупно. В-третьих, на сковороде залейте треть всего количества масла, разогрейте и выложите лук.
4. Жарить на средне-сильном огне до полусварки, поднимать не будем. Удача должна стать румяной и золотистой, но оставаться хрустящей.
5. Выложить лук в глубокую сковороду, в которой мы будем готовить икру кабачков.
Кастрюлю желательно брать с толстым дном, из нержавейки или с антипригарным покрытием. Эмалированная кастрюля для приготовления икры не подойдет, так как овощи могут ее обжечь.
6. На этой же сковороде заливаем масло (на 1/3 больше) и выкладываем натертую морковь.Раскрывать не будем, доведем до мягкости.
7. Морковь тоже переместите в кастрюлю.

8. Теперь отправляем кабачок в сковороду с оставшимся растительным маслом. Также обжарить до мягкости.
9. Добавьте к остальным овощам.
10. Полученная смесь представляет собой Puriru. Из-за того, что все овощи прожариваются до полусварки, масса не пюре, а с небольшими кусочками.
11.Добавьте томатную пасту.
12. Запасные части и перец.
13. Домашняя икра оказалась густой и легко пригорела, поэтому добавьте в нее 1-1,5 стакана кипяченой воды.
14. Теперь это именно та последовательность, которая необходима.

15. Добавим в смесь зелень и мелко куриный чеснок.
16. Включите очень медленный огонь и каравал каравал примерно 10-15 минут, накрыв сковороду крышкой.
17. Вкусная закуска готова. Его можно оборудовать сразу в горячем виде, а в холодном виде скрутить. А еще и икру кабачков на зиму можно скатывать в банках. Для этого в горячую стерилизованную банку (чтобы стекло не треснуло) кладем на середину горячую икру.
18. Икра Кабачка на зиму необходимо обязательно стерилизовать в банках. Многие хозяйки этого предмета почему-то боятся. На самом деле ничего сложного нет.
Вам нужна большая кастрюля.На дно кладем полотенце, сверху ставим баночки с заготовками, накрываем крышками (ручкой тоже не помешает, хотя бы на пару минут в кипяток опускаем), наливаем воду на «Держатели». “.
19. Слегка прикрываем трости крышками (без отжима) и включаем небольшой костер. Стерилизовать поллитровые при слабом кипячении необходимо 40-50 минут, при объеме 750 мл – 60-70 минут, а литровыми банками – 90 минут. Время считается от закипания.По мере испарения воды можно кипятить.
20. Осталось только свернуть банки, перевернуть вверх дном, аккуратно вкусить одеяло и оставить на сутки.
21. Кабачк Икра дома готова. Убираем на хранение в кладовку или погреб. Когда он постоит, вкус будет более насыщенным, но в то же время более нежным. Можно будет и просто кушать с хлебом, и добавить в любой гарнир, чтобы добавить. А если приготовить бутерброд с кремовым маслом, получится настоящее лакомство.
Приятного аппетита, удачной заготовки и ласковой зимы!
Помню, бабушка и мама вместе готовили именно такую икру из кабачков. Поэтому, когда меня спросили о названии рецепта, я сразу ответила – икра Кабачка как в детстве!
Кавказская икра может быть острой, если к ней добавить чеснок. Я расскажу, как приготовить икры Кабакко с чесноком в домашних условиях Пикантная – любители оценят!
Икра Кабачка с майонезом отлично подходит для бутербродов! Легко вспыхивает, получается густой и ароматный.Приготовить икру кабачков с майонезом несложно – рассказываю как!
Икра из баклажанов и кабачков очень вкусная! Я ее просто обожаю. Лавку Ира мне в последнее время не оказывала и поэтому решила приготовить сама. Процесс сложный, но интересный!
Рецепт овощной икры – приготовление овощной закуски с зеленью и специями. Овощную икру подают к праздничному столу в качестве закуски или гарнира к основному мясу.
Простой рецепт «заморской» икры кабачеры, приготовленной в Мультиварке.
Простой рецепт приготовления икры Кабакко. Подготовить к праздничному столу и приберечь на зиму.
Начало осени, сезон кабачков! Советую приготовить их на зиму в виде икры забачкой. Свой рецепт я назвала просто – вкусная икра кабачков. Готовимся!
Если вы приехали делать заготовки на зиму, не забудьте про кабачковую икру! Икра из жареных кабачков – простой рецепт вкусной заготовки к любому празднику и обычному ужину.
Икра консервированная икра – холостой заготовка на зиму. Банку с икрой можно открыть в самое холодное время и насладиться вкусом овощей.
Чаще всего использую рецепт икры кабачков без стерилизации. На мой взгляд, это полезно, так как овощи сохраняют витамины и свой первоначальный вкус.
Икра Кучкачка – блюдо не очень калорийное, но вполне диетическое! Для тех, кто выбирает свои формы, расскажу несложный рецепт диетической икры кабачор.
Делаете заготовки, но не умеете варить кабачковую икру до заката в домашних условиях? Я расскажу простой рецепт, по которому каждый желающий сможет скрутить икру из кабачков!
Рецепт приготовления икры Кабакко без моркови очень простой. По сути, он ничем не отличается от обычного, в него просто не нужно добавлять морковь – и все 🙂 Однако я расскажу, как это сделать.
Мне нравится, когда в блюдах есть свежие овощи. Правило касается и моих заготовок на зиму.Поэтому предлагаю вашему вниманию простой Рецепт Кавказ Кавказ с Помидорами.
Как приготовить кабачковую икру в Aerium? Отвечаю – очень просто! Расскажу классический рецепт приготовления икры Кабакко в Ариуме. Минимум усилий – отличный результат!
Хотите удивить близких чем-то необычным? Тогда рецепт кабачковой икры с грибами для вас! Икра очень необычная, с приятным грибным вкусом – не передать словами.
Нашла рецепт советской икры Кабачкой, которая еще была у моей бабушки. Вы научитесь этому вкусу.
Кабачки и баклажаны – овощи одного вида. Именно поэтому они очень хорошо сочетаются. Подскажу рецепт икры кабачкой с баклажанами. Вам понравится такая заготовка на зиму;)
Думаю, что любая хозяйка со мной согласится – хлебопечка на кухне просто необходима. И оказывается, что из него можно приготовить даже икра кабачков.Мой рецепт кабачкой икры в хлебопечке, поделитесь!
Обычно мы давим икра кабачков, но поверьте, у нее получаются такие же сочные и вкусные кубики! Я расскажу, как сделать в домашних условиях икру из кабачков кубиками.

Зимой, когда кровь блокируется от холода в венах, что-то должно помочь вам согреться. И еще наполнить вас витаминами. Снимите банку с надписью «Хижина Кавказский Острый» и вам сразу станет теплее.
Существует множество рецептов приготовления икры Кабакко. Вы выбираете для себя по способу приготовления или по специальным ингредиентам. Предлагаю вам рецепт огнеупорной сковороды.
С тех пор, как у меня на кухне появился блендер, вся кухонная жизнь стала намного проще. Я все в нем готовлю. А недавно я научился готовить икру кабачков в блендере. Делюсь рецептом!
Sprinkle – лучший помощник на кухне.Я научился делать в нем практически все, а больше всего мне нравится икра кабачков в скороварке. Рассказываю, как в этом приборе приготовить любимое блюдо.
Как приготовить икра кабачков без уксуса на зиму? Делюсь дельным советом. Рецепт такой икры довольно прост. Несмотря на отсутствие уксуса, банки с икрой не взорвутся!
Специально для тех, у кого есть такая чудесная мультиварка Панасоник, я придумал этот рецепт! Икра кучачка в мультиварке Панасоник готовится очень просто – рассказываю как.
Если вы такие же, как я, любите домашнее приготовление своими руками, когда точно знаете, что оно полезно и без лишних добавок, то рекомендую готовить из кабачков по-домашнему.
Лучшая благодарность – цитируемая запись;)
С чем сравнить обычную икру кабачков? Летом это как-то еда и еда … А зимой, когда капля метели сколько и сугробы метровые, как в Сибири, не отличается, как красное солнышко в тарелке! Смотришь – сразу вспоминается лето, щебечут птицы, цвета яркие многогранные, запах трав скошенный, и сразу понимаешь – это тоже будет на нашей праздничной улице, а еще нам с флагами нравятся!

Итак, сегодняшняя задача приготовить красную кабачковую икру, и может не очень красную, но простую в приготовлении и однозначно вкусную, так что все пальцы на руках.
Главным компонентом в этом блюде, безусловно, является кабачок, но все остальное по нашему желанию и усмотрению – на вкус и цвет, как говорится, кому нравится и что. Рецепты устанавливаем, лопаем и выбираем!
Микроэлементов и витаминов в такой заготовке целая машина и тележка небольшая, циокалорий совсем чуть-чуть, сахаров немного. Таким образом, этот продукт подходит всем – язвенчам и трезвым, диабетикам и страдающим запорами, желающим похудеть и тем, кто не помешает.
Для приготовления этого чудесного блюда на зиму нам понадобится не так много, тарелка, толстостенная сковорода или высокий мангал, в идеале – кухонный комбайн посильнее, но если мяса нет точильщик или даже ручная могила, боец и немного терпения.
Сначала попробуем рецепты попроще, постепенно усложняя их и дополняя новыми ингредиентами и добавками.
Самая вкусная икра забачкая на зиму – лучшая рецепт на пальцы лицензия
Самое вкусное обычно самое простое, это аксиома! Потом, когда дело доходит до этого, начинаешь усложнять и изобретать что-то новое.Итак, начнем с самого вкусного и простого.
кабачок один, два килограмма,
морковь пять средних штук
лампочки тоже 5, большие
стакан томатной пасты,
стакан растительного масла,
соль, ложка столовая с верхом,
сахар Полный
чайная ложка уксусной эссенции.
Овощи вымыть, очистить, обсушить полотенцем.
Ставим на огонь жаровню, наливаем треть масла и тушим, чтобы обжарить морковь на крупной терке.Слегка обжарить и выложить в отдельную емкость.
Есть еще треть масла и кабачков, заправленных кубиками или тоже на крупной терке. Слегка обжарить и в емкости к моркови.
Следующий поворот лука, лицензированный с большим кубом и последней третью масла. Также легкое обжаривание.
Остудить и протереть всю массу ножом в кухонном комбайне в пыли, ну или через мясорубку с неглубокой решеткой пару раз перевернуть.
Выкладываем в большую кастрюлю, добавляем сахар, соль, томатную пасту и ставим на медленный огонь под плотной крышкой, периодически помешивая, около часа.
За десять минут до готовности введите уксусную эссенцию.
Немедленно разложил по стерильным банкам и потопил. Переворачиваем и под шубу. До полного остывания.
Дешево, вкусно и полезно!
Простые кабачки из кабачков на зиму
Это рецепт из моих любимых. Для его исполнения нам понадобится духовка.
цуккини среднего размера,
укрытие помидоров,
перец сладкий желтый 6-8 шт.,
морковь, две большие,
репчатый лук 4 штуки
две столовые ложки сахара,
соль два чая с верхом,
перец молотый по вкусу.
Кулинария.
Овощи вымыть, очистить, нарезать крупно, от перца удалить семена.
Все на листе и в духовке. Выпекать при 180 градусах до появления коричневатого цвета.
Охладите и измельчите пыль в кухонном процессе или переверните через мясорубку.
Разлить в большем количестве, добавить масло, соль, сахар, молотый перец и перекусить на очень медленном огне примерно 30-40 минут.
Дескриптор в стерильные банки и рулон.
Круто завалило под шубой.
Хранить в холодильнике или холодном погребе. Рецепт без уксуса и лимона, а значит нужна дополнительная консервация от холода.
Икра из кабачков на зиму с майонезом и томатной пастой – пальчиковая лицензия
Для этого рецепта берется молодой кабачок в молочной спелости.
пять полукилограммовых кабачков,
пять больших лампочек
хорошая томатная паста полстакана,
майонез 200 грамм пачка,
полный пакет сахара,
столовая ложка соли.
Готовка:
Лук и кабачки вымыть, очистить, обсушить на полотенце.
Пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.
Выложить получившуюся массу в запекание и тушить на самом маленьком огне час.
Добавляем все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем и еще час.
Декларируем сразу стерильными банками и едем. Переверните и остудите, чтобы остыть.
Рецепт самый простой, только ждать пока ворует.Результат очень хороший. Вкусно на хлебе и на хлебе с чайками. Можно под икру на сушке хлеба намазать сливочным сливочным маслом.
Кабачки, морковь. Помидоры, лук и перец в этой закуске нарезаются мелкими кубиками или жирным шрифтом на большом железном складе. Каждый овощ при правильной обработке сохраняет свой неповторимый вкус.
Помидоры обязательно бланшируют и снимают с них кожицу. Для этого нужно сделать на дне поверхности крестообразные надрезы и опустить на несколько секунд в кипяток.Рассчитайте лопату и ушко, которые нужно удалить.
Овощи берут спелые, но эластичные, иначе красиво их нарезать не получится.
кабачки 1 кг,
помидор 0,3 кг,
перец сладкий 3шт,
лук 0,3 кг,
перец 0,2кг,
морковь 0,3 кг,
чеснок 1 головка,
немного зелени – петрушка, укроп, базилик,
столовая ложка соли.
Готовка:
Мои, чистые и нарезанные овощи, все отдельно.
Обжарить в жаровне лук с измельченным чесноком до золотистого цвета и добавить морковь. Все слегка поджаривается.
Добавить помидоры и перец и полгода 10 минут.
Добавить кабачок, зелень, мелко нарезанную, соль и тушку до полной готовности 40 минут на небольшом огне, аккуратно помешивая.
Раскладываем по стерильным банкам, катаемся, переворачиваем и под шубу.
Вкусная и ароматная закуска!
Закуска на зиму – Кабачков Икра с томатами и перцем
Предоплата сразу и опять доедает! На куске хлеба и с любым блюдом в принципе.
кабачки 2 кг,
лук, помидоры, морковь, перец по килограмму,
соль 2 столовые ложки с небольшим верхом,
сахарный стакан,
масло растительное стекло,
уксусная эссенция – одна столовая ложка.
Готовка:
Овощи вымыть, почистить, из перца вынуть семена.
Выберите на кухне соедините в небольшой крошке кабачок, перец, морковь, лук и сложите в большой казан.
Измельчить помидоры в однородное пюре.Налить в казан
Когда закипит огонь на небольшом огне ввести в смесь растительное масло, сахар и соль.
Полтора часа до испарения воды.
За десять минут до готовности вводим уксусную эссенцию.
Объявляем на банках и катаемся. Переворачиваем и под шубу.
Зимой родные и знакомые оценят на ура!
Как приготовить вкусную кабачковую икру в мультиварке Редмонд и Фаст
Мультиварка хороша тем, что не питает ее, даже если мы в это время сидим в одноклассниках.Плохо, что объем маленький.
кабачок за килограмм,
морковь 1 большая,
чеснок 5 зубцов,
масло для пола полстакана,
лук 2шт
томатная паста 3 столовые ложки,
сахар 2 столовые ложки,
перец по вкусу
соль 1 ст.
Кулинария.
Все тщательно вымыть, очистить, высушить на полотенце. Овощи нарезать в кухонном процессе, выложить в посуду.Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Установите режим на тушение и тушите полчаса. Сразу разложить по стерильным банкам и закатать. Переворачиваем и ставим под шубу прохладу.
Приятного аппетита зимой!
Рецепт простого кавказского теленка на мясорубке – Видео
Очень простой и быстрый рецепт. С которым справится даже начинающая хозяйка. С болгарским перцем, с томатной пастой, с чесноком, с красным перцем и уксусом. Все ингредиенты измельчаем на мясорубке.
Получается отличный МКК – отличная закуска на зиму!
Еще несколько рецептов зимней заготовки – вам точно понравится:
Соленья
Кабачковская икра, как в детстве – потеря пальцев
Конечно, этот рецепт требует много времени, но оно того стоит! И потому очень вкусно!
полтора стакана растительного масла, немедленно отмерьте, и это наименование на все на жарке отдельно и на остатках на общей сковороде,
кабачок изучен 3 кг,
лук и морковь наливают килограммами,
головка чеснока
сахарные соли полторы столовые ложки,
2 столовые ложки томатной пасты сверху,
Чайная ложка уксусной эссенции.
Готовка:
Все мои, чистые, взвешенные.
Овощи, кроме чеснока, отдельно пропускаем через мясорубку и пасху на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Пастерное средство слегка обжарить до прозрачности и размягчения. Никаких пригаров и коричневых корочек!
Также их взбивают по отдельности на кухне для получения однородной великолепной массы.
Все перелить в общую сковороду, вымыть и поставить тушиться под плотно закрытой крышкой на медленный огонь на минут.
Кладем в кастрюлю остатки масла, соль, сахар, томатную пасту, уксус и тщательно перемешиваем.
Выложите раздавленный чеснок через пресс. Перемешивать и тестировать еще 15-20 минут.
Готовую икру без промедления развяжем в стерильных банках, переворачиваем и остужаем под шубой.
Вот и получается именно то, что мы ели в детстве из жестяных банок – рецепт пальцы теряют!
Для этого рецепта потребуются совсем молодые кабачки даже без семян и с тонкой кожицей.
три килограмма забачков,
стакан хорошего помидора.
морковь и лук по килограмму,
чайная ложка уксусной эссенции,
масло растительное,
столовая ложка соли,
перец молотый по вкусу.
Готовка:
Кабачки, лук и морковь Тщательно очистите кожуру кабачков, не снимая ее.
Режем крупными кусками и запекаем в духовке до готовности.
Рубим в автомате превращается в пыль.
Смешиваем в ростере все ингредиенты и магазин до готовности тридцать минут.
Декларируем в стерильные банки и охлаждаем, переворачивая, под шубой.
Очень быстро и без проблем. Рецепт для ленивых хозяев. Магазин забачкых искор есть у вас дома – да легко!
Из такого овоща неплохо получаются оладьи: Кудрявые оладьи из кабачков: 10 рецептов быстро и вкусно
Рецепт без стерилизации на зиму
Этот рецепт с добавлением лимонной кислоты, для тех, кто очень не любит уксус.
цуккини два килограмма,
морковь. Сладкий перец, помидоры и лук репчатый на укрытии,
4 зубчика чеснока,
масло растительное,
четверть чайной ложки лимона, размолотого заранее в двух столовых ложках воды,
сахар две столовые ложки,
столовая ложка соли.
Готовка:
Овощи чистые и чистые, раздельно пропускаются через мясорубку.
В Казань наливают растительное масло и лук обжаривается до золотистого цвета.
Помидоры выкладываются и обжариваются вместе с луком.
Добавляются все остальные овощи и масса доводится до кипения.
Добавить другие ингредиенты, кроме лимона и чеснока и тысяч 50 минут.
Вводим лимон и чеснок, тщательно перемешиваем и минут десять еще.
Ну как всегда – сразу стерильными банками закатать, перевернуть и под шубу.
Вполне съедобно и вкусно!
Икра из кабачков на зиму с чесноком и зелеными яблоками – рецепт пальчики лицензионные
И зеленые яблоки… немного экстравагантно в конце не помешает.
два средних кабачка,
4 крупных помидора,
яблок 3 штуки,
морковная пара,
2 лампочки,
масло растительное полуфабрикат,
перец черный молотый по вкусу
столовая ложка соли,
пучок петрушки
пол чайной ложки уксусной эссенции.
Готовка:
Моя, очистить, удалить семечки.
Все и зелень тоже переворачиваем через мясорубку и выкладываем в Казани.
Смешать с остальными продуктами и часом.
Сразу смотрим стерильные банки и ставим дико остывать под шубу.
Нежно и пикантно, немного необычно!
Как сделать самую вкусную икру из кабачков на зиму: советы и правила
Особых секретов в приготовлении икры «Кучачкая» нет, ведь как ни крути, она все равно будет вкусной!
А правил всего два:
Банки и крышки простерилизовать заранее, так как выкладывать нужно сразу по готовности.
Чем меньше консервантов в виде уксуса или лимона, тем более длительная термообработка.
Несмотря на то, что родиной Забачкова по-прежнему является древняя Мексика, все, что они знали, как получить их семена. Европейцы, приближая их к себе, догадываются пожариться и парить. Ну а икра – это наше исконно русское изобретение!
В тридцатых годах прошлого века он появился и был принят государством на вооружение, так что все полки в магазинах были сделаны из него.Но наши хозяйки, молодцы, научились делать сами и превратили обычную закуску в настоящий шедевр с множеством кулинарных приёмов. Что мне особенно нравится в «Кабачкой икре», так это то, что цукини в ней спелые, крупные и выдержанные.
Всем приятного аппетита и больших свершений на кухне!
.
Категория: Разное
Навигация по записям
Салат шуба пошаговый рецепт с фото: Салат «Селедка под шубой» – пошаговый рецепт с фото
Выпечка из дрожжевого слоеного покупного теста: Рецепты из слоёного дрожжевого теста
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Найти:
Рубрики
Кулинарные новинки
Баранина
Говядина
Курица
Свинина
Телятина
Разное

53 Гриль-баров
Шашлыкоff
Приглашаем
на бизнес-ланч
с 10.00 до 16.00
Карта студента
2019 © Все права защищены.
Карта сайта