Кабачки в кляре рецепт в духовке: Кабачки в кляре рецепт: рецепт приготовления

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Яйцо 2 шт. Сыр Пармезан 70 гр. Сухари панировочные 0.

5 ст. Масло растительное 50 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Прованские травы 1 ст.л. Зелень для украшения

Процесс приготовления

Кабачок промываем и обсушиваем. Срезаем кончики. Если кабачок зрелый и уже загрубел, то нужно срезать кожуру и извлечь семена. Если плод молодой и нежный, то можно готовить его целиком.

Подготовленный кабачок нарезаем брусочками. Толщина должна быть примерно полтора-два сантиметра, чтобы кабачки хорошо пропеклись, но не слишком размягчились.

Сыр натираем на терке с мелкими отверстиями.

В небольшую глубокую миску выкладываем натертый сыр, панировочные сухари, черный молотый перец, прованские травы, соль.

Смешиваем все сухие ингредиенты до однородности.

В отдельной миске взбиваем яйца вилкой.

Каждый кусочек кабачка обмакиваем во взбитые яйца.

Затем сразу погружаем кабачок в сырную смесь, обкатываем брусочек со всех сторон в смеси.

Форму для запекания или противень смазываем растительным маслом и выкладываем подготовленные брусочки кабачка. Сверху сбрызгиваем их небольшим количеством растительного масла и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на двадцать минут.

Румяные палочки кабачка достаем из духовки и в горячем виде подаем на стол. Украшаем зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы

Витамин A 6.49%

Витамин В1 6.8%

Витамин В2 7.44%

Витамин В4 6.69%

Витамин В5 5.42%

Витамин В6 7.27%

Витамин В9 5.92%

Витамин В12 4.83%

Витамин С 13.31%

Витамин D 2.46%

Витамин E 14.43%

Биотин 4.52%

Витамин К 16.15%

Витамин РР 6.47%

Калий 9.61%

Кальций 11.83%

Кремний 71.12%

Магний 6.14%

Натрий 25.

94%

Сера 9.8%

Фосфор 10.39%

Хлор 14.51%

Алюминий 174.98%

Железо 8.55%

Йод 1.31%

Кобальт 18.59%

Литий 0%

Марганец 13.14%

Медь 7.4%

Никель 0.39%

Рубидий 789.47%

Селен 10.9%

Фтор 0.22%

Хром 2.08%

Цинк 4.72%

Бор 1137.98%

Ванадий 22.05%

Молибден 4.39%

Витамин A 73.02%

Витамин В1 76.51%

Витамин В2 83.71%

Витамин В4 75.22%

Витамин В5 61%

Витамин В6 81. 74%

Витамин В9 66.57%

Витамин В12 54.36%

Витамин С 149.66%

Витамин D 27.7%

Витамин E 162.29%

Биотин 50.84%

Витамин К 181.63%

Витамин РР 72.74%

Калий 108.05%

Кальций 133.04%

Кремний 800%

Магний 69.06%

Натрий 291.8%

Сера 110.27%

Фосфор 116.81%

Хлор 163.25%

Алюминий 1968.17%

Железо 96.15%

Йод 14.77%

Кобальт 209.1%

Литий 0%

Марганец 147.74%

Медь 83. 25%

Никель 4.4%

Рубидий 8880%

Селен 122.6%

Фтор 2.44%

Хром 23.44%

Цинк 53.1%

Бор 12800%

Ванадий 248%

Молибден 49.43%

Витамин A 36.51%

Витамин В1 38.25%

Витамин В2 41.86%

Витамин В4 37.61%

Витамин В5 30.5%

Витамин В6 40.87%

Витамин В9 33.29%

Витамин В12 27.18%

Витамин С 74.83%

Витамин D 13.85%

Витамин E 81.14%

Биотин 25.42%

Витамин К 90.81%

Витамин РР 36. 37%

Калий 54.03%

Кальций 66.52%

Кремний 400%

Магний 34.53%

Натрий 145.9%

Сера 55.14%

Фосфор 58.41%

Хлор 81.62%

Алюминий 984.08%

Железо 48.08%

Йод 7.39%

Кобальт 104.55%

Литий 0%

Марганец 73.87%

Медь 41.63%

Никель 2.2%

Рубидий 4440%

Селен 61.3%

Фтор 1.22%

Хром 11.72%

Цинк 26.55%

Бор 6400%

Ванадий 124%

Молибден 24. 71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	657.2 мкг	900 мкг	6.5	36.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.8	38.3
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	7. 4	41.9
Витамин В4	376.1 мг	500 мг	6.7	37.6
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	5.4	30.5
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	7.3	40.9
Витамин В9	266.3 мкг	400 мкг	5.9	33. 3
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	4.8	27.2
Витамин С	134.7 мкг	90 мкг	13.3	74.8
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	2.5	13.9
Витамин E	24.3 мг	15 мг	14.4	81.1
Биотин	25. 4 мг	50 мг	4.5	25.4
Витамин К	218 мкг	120 мкг	16.1	90.8
Витамин РР	14.5 мг	20 мг	6.5	36.4
Калий	2701.3 мг	2500 мг	9.6	54
Кальций	1330.4 мг	1000 мг	11. 8	66.5
Кремний	240 мг	30 мг	71.1	400
Магний	276.2 мг	400 мг	6.1	34.5
Натрий	3793.4 мг	1300 мг	25.9	145.9
Сера	551.4 мг	500 мг	9.8	55. 1
Фосфор	934.5 мг	800 мг	10.4	58.4
Хлор	3754.7 мг	2300 мг	14.5	81.6
Алюминий	590.5 мкг	30 мкг	175	984.1
Железо	17.3 мг	18 мг	8.5	48.1
Йод	22. 2 мкг	150 мкг	1.3	7.4
Кобальт	20.9 мкг	10 мкг	18.6	104.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3 мкг	2 мкг	13.1	73.9
Медь	832.5 мкг	1000 мкг	7. 4	41.6
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.4	2.2
Рубидий	177.6 мкг	2 мкг	789.5	4440
Селен	67.4 мкг	55 мкг	10.9	61.3
Фтор	97.5 мкг	4000 мкг	0.2	1. 2
Хром	11.7 мкг	50 мкг	2.1	11.7
Цинк	6.4 мг	12 мг	4.7	26.6
Бор	153.6 мкг	1.2 мкг	1138	6400
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	22	124
Молибден	34. 6 мкг	70 мкг	4.4	24.7

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Фаршированные кабачки в кляре

Кабачки в духовке с сыром

Кабачки в кляре с помидорами

Кабачки с фаршем в кляре

Кабачки в духовке брусочками

Жареные кабачки с сыром

Жареные кабачки в муке с чесноком

Кабачки в кляре со сметаной

Кабачки, фаршированные в кляре

Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами

Кабачки в кляре во фритюре

Кабачки в духовке в кляре

Кабачки в духовке без мяса

Гарнир из кабачков

Кабачки в кляре в духовке

Кабачки на каждый день

Диетические кабачки в духовке

ПП рецепты из кабачков

Кабачки в кляре в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 3 – 4 шт. Яйцо 2 шт. Сыр 100 – 150 гр. Сухари панировочные 150 – 200 гр. Масло подсолнечное 1 – 2 ст.л. Мука пшеничная 200 гр. Крахмал картофельный 2 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Сметана 200 – 250 гр. Приправа (на выбор) по вкусу Чеснок сушеный по вкусу Соль по вкусу Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Кабачки помойте, удалите семечки и нарежьте брусочками по 6-7 сантиметров. Переложите кабачок в миску, посыпьте солью и оставьте при комнатной температуре на час.

В отдельной миске перемешайте сметану и яйца до однородной массы. Добавьте соль, сушеный чеснок, специи по вкусу. Небольшими порциями вмешивайте муку. Готовый кляр должен напоминать густую сметану по консистенции. Миску с кляром поставьте в холодильник и достаньте его вместе с кабачками.

Решетку для запекания смажьте подсолнечным маслом.

Достаньте овощи из холодильника, слейте с кабачков образовавшийся сок.

Смешайте натертый сыр и панировочные сухари.

В охлажденный кляр добавьте крахмал и перемешайте.

Каждую дольку кабачка окуните в кляр, затем обваляйте в сыре и панировочных сухарях.

Разложите кабачки на решетке, сбрызните их небольшим количеством подсолнечного масла.

Кабачки поставьте в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте 20-25 минут до образования золотистой корочки. Кабачки в кляре можно подавать со сметанными или майонезными соусами как горячими, так и охлажденными.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.17%

Витамин В1 5.07%

Витамин В2 4%

Витамин В4 4.71%

Витамин В5 3.3%

Витамин В6 5.89%

Витамин В9 4.91%

Витамин В12 2.65%

Витамин С 13.64%

Витамин D 0.85%

Витамин E 4.32%

Биотин 2.27%

Витамин К 5.14%

Витамин РР 6.22%

Калий 8.91%

Кальций 5.28%

Кремний 79.17%

Магний 3.43%

Натрий 15.32%

Сера 4.27%

Фосфор 5.56%

Хлор 4. 05%

Алюминий 190.56%

Железо 3.92%

Йод 0.42%

Кобальт 12.43%

Литий 0%

Марганец 8.03%

Медь 5.63%

Никель 0.49%

Рубидий 871.53%

Селен 4.09%

Фтор 0.15%

Хром 1.85%

Цинк 3.52%

Бор 1407.56%

Ванадий 46.42%

Молибден 4.29%

Витамин A 210.57%

Витамин В1 206.54%

Витамин В2 162.97%

Витамин В4 192.1%

Витамин В5 134.57%

Витамин В6 240.15%

Витамин В9 200. 19%

Витамин В12 107.9%

Витамин С 555.9%

Витамин D 34.8%

Витамин E 175.9%

Биотин 92.44%

Витамин К 209.44%

Витамин РР 253.43%

Калий 362.95%

Кальций 215.38%

Кремний 3226.67%

Магний 139.99%

Натрий 624.58%

Сера 173.86%

Фосфор 226.72%

Хлор 165.04%

Алюминий 7766.5%

Железо 159.79%

Йод 17.09%

Кобальт 506.5%

Литий 0%

Марганец 327.18%

Медь 229.65%

Никель 19. 8%

Рубидий 35520%

Селен 166.74%

Фтор 6.14%

Хром 75.6%

Цинк 143.47%

Бор 57366.67%

Ванадий 1892%

Молибден 174.86%

Витамин A 35.09%

Витамин В1 34.42%

Витамин В2 27.16%

Витамин В4 32.02%

Витамин В5 22.43%

Витамин В6 40.03%

Витамин В9 33.36%

Витамин В12 17.98%

Витамин С 92.65%

Витамин D 5.8%

Витамин E 29.32%

Биотин 15.41%

Витамин К 34.91%

Витамин РР 42.24%

Калий 60. 49%

Кальций 35.9%

Кремний 537.78%

Магний 23.33%

Натрий 104.1%

Сера 28.98%

Фосфор 37.79%

Хлор 27.51%

Алюминий 1294.42%

Железо 26.63%

Йод 2.85%

Кобальт 84.42%

Литий 0%

Марганец 54.53%

Медь 38.28%

Никель 3.3%

Рубидий 5920%

Селен 27.79%

Фтор 1.02%

Хром 12.6%

Цинк 23.91%

Бор 9561.11%

Ванадий 315.33%

Молибден 29.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1895. 1 мкг	900 мкг	5.2	35.1
Витамин В1	3.1 мг	1.5 мг	5.1	34.4
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	4	27.2
Витамин В4	960.5 мг	500 мг	4.7	32
Витамин В5	6.7 мг	5 мг	3. 3	22.4
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	5.9	40
Витамин В9	800.7 мкг	400 мкг	4.9	33.4
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	2.6	18
Витамин С	500.3 мкг	90 мкг	13.6	92. 7
Витамин D	3.5 мкг	10 мкг	0.9	5.8
Витамин E	26.4 мг	15 мг	4.3	29.3
Биотин	46.2 мг	50 мг	2.3	15.4
Витамин К	251.3 мкг	120 мкг	5.1	34.9
Витамин РР	50. 7 мг	20 мг	6.2	42.2
Калий	9073.8 мг	2500 мг	8.9	60.5
Кальций	2153.8 мг	1000 мг	5.3	35.9
Кремний	968 мг	30 мг	79.2	537.8
Магний	560 мг	400 мг	3. 4	23.3
Натрий	8119.6 мг	1300 мг	15.3	104.1
Сера	869.3 мг	500 мг	4.3	29
Фосфор	1813.8 мг	800 мг	5.6	37.8
Хлор	3795.9 мг	2300 мг	4	27. 5
Алюминий	2330 мкг	30 мкг	190.6	1294.4
Железо	28.8 мг	18 мг	3.9	26.6
Йод	25.6 мкг	150 мкг	0.4	2.8
Кобальт	50.7 мкг	10 мкг	12.4	84.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6. 5 мкг	2 мкг	8	54.5
Медь	2296.5 мкг	1000 мкг	5.6	38.3
Никель	39.6 мкг	200 мкг	0.5	3.3
Рубидий	710.4 мкг	2 мкг	871.5	5920
Селен	91.7 мкг	55 мкг	4. 1	27.8
Фтор	245.4 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	37.8 мкг	50 мкг	1.9	12.6
Цинк	17.2 мг	12 мг	3.5	23.9
Бор	688.4 мкг	1.2 мкг	1407.6	9561. 1
Ванадий	378.4 мкг	20 мкг	46.4	315.3
Молибден	122.4 мкг	70 мкг	4.3	29.1

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Кабачки в духовке в кляре

Жареные кабачки с яйцом

Кабачки в кляре с чесноком и сыром

Кабачки в кляре с майонезом и чесноком

Кабачки в кляре с сыром и яйцом

Кабачки с фаршем в кляре

Кабачки в кляре на сковороде

Кабачки, фаршированные в кляре

Жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом

Кабачки в кляре со сметаной

Жареные кабачки в муке

Кабачки в кляре с сыром

Кабачки с чесноком в духовке

Кабачки на каждый день

Кабачки в кляре

Хрустящие кабачки

Кабачки с сыром и чесноком в духовке

Кабачки с яйцом

Блюда из кабачков

Легкий рецепт жареных кабачков в духовке

По

Стефани Галлахер

Стефани Галлахер

Стефани Галлахер — журналист и автор кулинарных книг, автор нескольких кулинарных книг.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 01.02.22

Ель

Этот простой рецепт жареных кабачков в духовке — восхитительный способ насладиться этим летним овощем. Цуккини нарезают кружочками, панируют в панировочных сухарях с пармезаном и «жарят» в духовке до хрустящей корочки, без беспорядка на плите или большего количества калорий.

Жареные кабачки — отличный гарнир ко всему, от курицы до рыбы и гамбургеров; это также потрясающая закуска как есть, или с ранчо, цацики или другим соусом на гарнир.

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 4 средних кабачка

• 1 большое яйцо

• 1/2 стакана панировочных сухарей или обычных панировочных сухарей

• 1/2 чашки тертого сыра пармезан

• 1/2 чайной ложки кошерной соли

• 1/2 чайной ложки сушеного базилика

• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

1. Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 425 F.

   Ель

2. Сбрызните противень 1 столовой ложкой оливкового масла, чтобы равномерно покрыть его. Отложите.

   Ель

3. Вымойте, обрежьте и нарежьте кабачки кружочками толщиной 1/2 дюйма.

   Ель

4. Взбейте яйцо в небольшой миске.

   Ель

5. Высыпьте панировочные сухари в неглубокую посуду. Смешайте сыр пармезан, соль, базилик и перец с панировочными сухарями.

   Ель

6. Окуните 5-6 ломтиков кабачка во взбитое яйцо.

   Ель

7. Переложите в смесь панировочных сухарей, прижимая с обеих сторон, чтобы покрыть.

   Ель

8. Стряхните излишки и поместите покрытые глазурью круги на подготовленный противень.

   Ель

9. Повторите с оставшимися ломтиками цуккини.

   Ель

10. Сбрызните кабачки оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла.

    Ель

11. Выпекать 8 минут. Используя щипцы, переверните кабачки, чтобы другая сторона стала хрустящей. Выпекайте еще 5-7 минут до золотисто-коричневого цвета. Дайте кабачкам остыть на сковороде в течение 2 минут.

    Ель

12. Подавайте горячим в качестве гарнира или закуски и наслаждайтесь.

    Ель

Tips

• Чтобы кабачки, обжаренные в духовке, оставались теплыми, если вы будете подавать их позже, поместите противень в духовку с температурой 200 F. №
• Чтобы улучшить хрустящую корочку, вместо того, чтобы запекать кабачки в панировке прямо на противне, положите их на решетку, слегка смазанную кулинарным спреем, и поместите ее на противень для сбора капель. Слегка сбрызните верхушки кабачков кулинарным спреем и запеките, как указано.
• Если вы опасаетесь, что кабачки будут сырыми, вы можете заранее посолить их, чтобы удалить из них часть влаги. Выложите нарезанные кабачки на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и посолите с обеих сторон. Дайте постоять несколько минут, а затем промокните кабачки насухо, прежде чем приступить к процессу панировки.

Что такое Панко?

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат – рекомендую. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Хрустящие чипсы из цуккини, обжаренные в духовке

Впервые опубликовано: 23 июня 2020 г. . Последнее изменение: 20 июля 2022 г. lisa28 Комментарии

• Поделиться
• Твит

Перейти к рецепту

Хрустящие цуккини, обжаренные в духовке Чипсы покрыты панировочными сухарями Панко и сыром пармезан, а затем запекаются в духовке. Такие хрустящие и вкусные без дополнительных калорий жарки.

Цуккини — идеальная полезная закуска

Кто любит закуски и легкие закуски?

Я, я, я! !! Я мог есть закуски на ужин каждый вечер. Я люблю получать закуски и коктейли с друзьями, однако в ресторане они не всегда калорийны. Так что хороший вариант — приготовить себе закуски, и я часто так делаю.

Кабачки очень полезны для здоровья, и по этому рецепту их запекают в духовке, а не жарят. Хрустящая корочка придает ему хруст и отличный вкус, поэтому вы не пропустите тяжелое масло, в котором оно обычно жарится. Я предпочитаю эту более здоровую альтернативу, запеченную в духовке, в качестве приятной легкой закуски.

Этот хрустящий кабачок можно подать как закуску или как отличный гарнир. Вы действительно не можете ошибиться в любом случае. Если у вас есть привередливые дети, которые не едят много овощей, это может быть хорошим вариантом, чтобы познакомить их с кабачками. Я подаю его с моим соусом маринара Easy 25 Minute, потому что монеты отлично подходят для окунания. Я также люблю этот кабачок, смоченный в домашнем соусе Bang Bang.

Ингредиенты

• Кабачки – цукини среднего размера имеют лучший вкус, и с ними легко работать.
• Кулинарный спрей — предпочтительнее использовать кулинарный спрей с оливковым маслом.
• Сыр пармезан – используйте свеженатертый сыр пармезан
• Итальянская приправа – выберите предварительно смешанную смесь специй или добавьте орегано, базилик, майоран, тимьян и т. д. от их хруста. При желании можно использовать традиционные панировочные сухари.
• Яйца – взбейте 2 яйца комнатной температуры, чтобы обмакнуть кабачки перед обваливанием в панировочных сухарях.
• Соль и перец – добавьте кошерную соль и черный перец в смесь панировочных сухарей и пармезана по вкусу или посыпьте прямо на кабачки.
• Соус Маринара – для макания. Мне нравится делать домашнюю маринару, но для простоты вы можете использовать консервированный соус.

Полные размеры и инструкции можно найти на карточке с рецептами ниже.

Как приготовить хрустящие кабачки

Эти запеченные чипсы из кабачков очень легко приготовить!

1. Нарежьте его на монеты толщиной от ¼ до ½ дюйма в зависимости от того, насколько толстые они вам нравятся.
2. Затем его покрывают яичной смесью и обмакивают в панировочных сухарях из панировочных сухарей, сушеных трав и сыра пармезан.
3. Чипсы из цукини укладываются в один слой на противень. Мне нравится застилать противень пергаментной бумагой, чтобы его было легче мыть. Или вы можете приготовить их на решетке, чтобы они стали более хрустящими.
4. Цукини-монетки смазывают кулинарным спреем, а затем запекают в духовке при температуре 400 градусов в течение 20 минут, чтобы они стали хрустящими. Они получаются румяными, хрустящими и вкусными!

Советы по приготовлению/хранению

• Высушите ломтики цуккини на бумажном полотенце. Это избавит от лишней воды и обеспечит хорошее прилегание яичной смеси и смеси для панко.
• Поместите смесь пармезана и панировочных сухарей в неглубокую миску для посыпки.
• Используйте подготовленный противень, застеленный пергаментной бумагой.
• Используйте решетку для очень хрустящих кабачков, обжаренных в духовке.
• Для достижения наилучших результатов используйте кулинарный спрей с оливковым маслом.
• Подавайте с вашим любимым соусом для макания, таким как маринара или соус ранч.
• Храните остатки в герметичном контейнере до трех дней.
• Разогрейте в духовке до 375 градусов по Фаренгейту в течение 5-7 минут. Можно разогреть в микроволновке, но они не будут такими хрустящими.

Варианты/замены

• Палочки из цуккини – Вместо того, чтобы нарезать цуккини на кусочки, нарежьте их соломкой для заменителя картофеля фри с низким содержанием углеводов.
• Острые цуккини, обжаренные в духовке – Добавьте немного чесночного порошка и кайенского перца или хлопьев красного перца в смесь пармезана, чтобы усилить вкус.

Еще рецепты легких закусок:

Летом я люблю развлекаться. Погода была хорошая, и мы часто приглашали друзей на социальную дистанцию ​​во внутреннем дворике. Мне нравится подавать несколько разных закусок с жареными цуккини в духовке. Вот еще несколько отличных рецептов закусок:

• Скриптики с сыром песто с красным перцем
• Греческий кофт Kofta Kabobs (с измельченной телятизмом)
• Buffalo Cratebread с Bacon
• Shrimpe Nachos
• Tomate Capreber
• SHRIMP Nachos
• Tomate Prestip. МИНУТЫ!)

Другие рецепты с цукини

• Хлеб с цукини с шоколадной стружкой
• Лапша из цукини с полезным соусом Болоньезе
• Итальянская еда Fanatic Boats с начинкой Zucchinatic0157

Нарежьте их, запеките и подавайте с вашим любимым соусом для макания. Вам понравится этот восхитительный способ насладиться этим обильным летним овощем.

Если вам нравится этот рецепт кабачков в панировке, оцените его ниже на 5 звезд.

Распечатать Рецепт

4.86 от 14 голосов

Жареные цуккини в хрустящей духовке

Жареные цукини в хрустящей корочке приготовлены из панировочных сухарей Панко и сыра пармезан и запечены в духовке. Такие хрустящие и вкусные без лишних калорий.

Время приготовления15 мин

Время приготовления 30 мин.

Курс: закуски, боковое блюдо

Кюина: Американская

Ключевое слово: запеченное, овощ, Zucchini

: 4

Калории: 114KCAL

• 2 Среда.
• кулинарный спрей
• ¼ чашки тертого сыра пармезан
• ½ чайной ложки сухих итальянских приправ
• 1 чашка панировочных сухарей панко
• 2 больших взбитых яйца
• соль и перец по вкусу
• 1 чашка соуса маринара

• Разогрейте духовку до 425 градусов. Обрежьте кончики кабачков. Нарежьте каждый кабачок на монеты размером от ¼ до ½ дюйма. Сбрызните противень кулинарным спреем или застелите пергаментной бумагой.

• Смешайте панировочные сухари Панко, сыр пармезан и итальянскую приправу, затем тщательно перемешайте. Окуните кусочки цуккини в яичную смесь, а затем в смесь крошек, убедившись, что они равномерно покрыты.

• Выложить на противень. Слегка сбрызните верхушки кулинарным спреем. Выпекайте от 25 до 30 минут или до коричневого цвета. Готовьте на гриле в течение последних 2 минут выпечки, если вы хотите получить дополнительную хрустящую корочку.

• Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать с соусом маринара по желанию.

Калорийность: 114 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 8 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 99 мг | Натрий: 497 мг | Калий: 503 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 650 МЕ | Витамин С: 22 мг | Кальций: 120 мг | Железо: 2 мг

Первая публикация — январь 2019 г.; Обновлено в июне 2020 г.

Спасибо, что заглянули! Подпишитесь на Jersey Girl Cooks , если хотите получать больше рецептов и кулинарных советов на свою электронную почту. Вы также можете заказать мою Суперлегкую кулинарную книгу для начинающих и подписаться на меня в социальных сетях: Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram.