Кабачок в кляре пошаговый рецепт с фото: Кабачки, жареные в кляре – 10 пошаговых фото в рецепте

Похожие рецепты

Пирог “Курник” 70 4 3 из 5 – подробнее –

Cлучайные рецепты

Грибная поляна салат с опятами 50 4 3 из 5 – подробнее –

Круассаны 85 3 3 из 5 – подробнее –

Булгур с цукини 50 3 3 из 5 – подробнее –

Сельдь в сметанном соусе 35 1 2 из 5 – подробнее –

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

Жареные кабачки в кляре

от редакции

Резюме

Ингредиенты

• 400 г цукини
• 4 столовые ложки муки
• 75 мл молока или пива
• 1 яйцо (яйца)
• соль и перец
• возможно перец
• Масло для жарки

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Инструкции

1. Кабачки вымыть и нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Откиньте на сито, чтобы вода могла потом стечь, и посолите. Дать постоять около 30 минут. Тем временем сделать тесто из муки, яйца, соли и молока или пива. Тесто должно стать немного гуще. Теперь разогреваем масло на сковороде и превращаем в кляр всего несколько ломтиков кабачка и обжариваем до золотистой корочки. Подавать теплым или холодным.

Также нравится

Жареные кабачки в сырно-йогуртовом кляре

Жареные кабачки в сырно-йогуртовом кляре – необычное блюдо из привычных продуктов! Румяное сырное тесто нежно обволакивает ломтики кабачков, которые при обжаривании становятся мягкими и сочными. Отличное блюдо для перекуса или перекуса! Приготовление: 25 минут Количество порций: 3 Ингреди…

Камамбер, обжаренный в кляре

Идеальный рецепт камамбера, обжаренного в кляре, с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кальмар в кляре

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить кальмара в кляре. Такая оригинальная закуска подойдет к любому приему пищи. Приятный хруст и аромат морепродуктов не оставят вас равнодушными! Приготовление: 1 час Количество порций: 7 Ингредиенты Тушки кальмаров – 3 шт. Мука – 1…

Рыба в кляре с жареным картофелем

Кусочки рыбы в кляре подаются с жареным картофелем. Ингредиенты Филе трески (нарезанное на кусочки 7,5 см) – 450 г Пиво темное – 1 стакан Картофель (нарезанный тонкой соломкой) – 450 г Масло растительное (для противня) Масло растительное без запаха – 1/4 стакана Соль – 3/4 ч. л. ..

Жареная рыба в кляре на кефире

Для приготовления рыбы в кляре на кефире хорошо подойдет хек или минтай. Такая рыба нежирная, но в кефирном кляре получается сочной, нежной и очень вкусной. Приготовить рыбу в кляре несложно, с этим справится даже начинающий кулинар. Порции: 6 Ингредиенты…

Жареная рыба в пивном кляре

Идеальный рецепт жареной рыбы в пивном кляре с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.

Жареная рыбка в кляре из кукурузной муки

Жареная рыбка в необычном кляре из кукурузной муки получается невероятно вкусной и красивой, ее можно подать как на обычный ужин, так и на праздник. Благодаря кукурузному тесту рыба получается хрустящей, но при этом остается мягкой и сочной внутри. …

Цветная капуста, обжаренная в пивном кляре

Идеальный рецепт цветной капусты, обжаренной в пивном кляре, с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Жареные помидоры в сырном кляре

Если вы еще не пробовали жареные помидоры в кляре, обязательно приготовьте их. В этом рецепте кляр готовится с добавлением тертого твердого сыра, что придает «блинам» с начинкой из помидоров нежный вкус и аромат. Приготовление: 20 минут Порция: 2 Ингр…

Жареные цукини

Идеальный рецепт жареных цукини с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофель фри из цуккини

Идеальный рецепт картофеля фри из цукини с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Цветы цуккини в винном кляре

Идеальный рецепт цветков цуккини в винном тесте с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кабачки в кляре по-гречески

Идеальные кабачки в кляре по-гречески. Рецепт с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кабачки – Кольца в пивном кляре

Идеальный рецепт кабачка – кольца в пивном кляре с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Жареные бананы в кляре из белого вина

Идеальный рецепт жареных бананов в кляре из белого вина с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Жареные бургеры в тесте из лангустинов

Рецепт идеальных жареных бургеров в тесте из лангустинов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рыба жареная в кляре с лимонным майонезом

Майонез делаем сами – очень просто, вкусно и натурально. Для кляра (бэттера) используем газированную воду. Вы также можете выпить пива. Это делает тесто темно-золотым и хрустящим при жарке. Приготовление: 30 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Яйцо большое – 1 шт…

Жареная рыба в кляре из белого вина

Идеальный рецепт жареной рыбы в кляре из белого вина с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Тесто

Идеальный рецепт теста с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Жареные баклажаны и цукини

Идеальный рецепт жареных баклажанов и цукини с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к “Жареные кабачки в кляре”

Пошаговое руководство: Кето-жареные кабачки

Главная / Булочки в моей духовке Избранное

20 минут

Kid-Fave Овощи

Karly 22.01.

Перейти к рецепту

Наш рецепт кето-жареных цуккини без глютена и злаков, который может быть моим любимым способом есть цуккини! Эти кабачки с хрустящей корочкой идеально подходят для соуса ранчо и настолько хороши, что мне приходится драться за них со своими детьми!

Закрепите этот рецепт на потом

Если вы здесь давно, то знаете, что я уже много лет ем низкоуглеводную пищу время от времени. Мне нравится, как это заставляет меня себя чувствовать, и я также немного похудела, делая это!

Когда я сосредотачиваюсь на углеводах, я стараюсь есть здоровую пищу: много белка, много овощей и немного полезных жиров. Яичный рулет в тарелке — одно из наших любимых блюд!

Но мне неизбежно хочется жареного, потому что, будем честными, жареное вкусно. 😉

Эти хрустящие жареные чипсы из цуккини — идеальное лакомство с низким содержанием углеводов! Они настолько просты в приготовлении, что их любит вся семья, и они могут стать отличной закуской или гарниром!

Нам нравится макать жареные кабачки в эту кето-заправку. Серьезно лучшее ранчо когда-либо!

Содержание

Примечания к ингредиентам:

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon и участник других соответствующих программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Кокосовая мука — Мы протестировали этот рецепт как с кокосовой, так и с миндальной мукой. Оба работают хорошо, но кокосовая мука, кажется, становится немного хрустящей.

Пармезан – Используйте порошкообразный вид в зеленой банке. Он придает пикантность панировке!

Цуккини – В этом рецепте можно использовать цукини или тыкву! Они оба будут жариться примерно одинаково.

Масло – Нам нравится использовать масло авокадо для жарки. Оно имеет высокую точку дымления и более полезно для здоровья, чем большинство растительных масел. Однако это более дорого, поэтому не стесняйтесь использовать то, что у вас есть под рукой.

Что говорят читатели!

«Мой муж занимается кето, поэтому я сделала это для него. Они были быстрыми и легкими, и он сказал, что они ресторанного качества!» – Джоди Г.

Как приготовить жареные кабачки:

Полезный совет!

Жареные цуккини Хрустящие:

Цуккини содержат много влаги, поэтому посолить их и дать стечь жидкости — отличный способ сделать готовый продукт более хрустящим.

Этот шаг необязателен, но если у вас есть время, он того стоит!

Низкоуглеводная панировка представляет собой простую смесь кокосовой муки и сыра пармезан.

Окуните кабачки один за другим в яичную смесь, а затем обваляйте их в панировке с низким содержанием углеводов, пока они не будут полностью покрыты.

Обжарить примерно по 1 минуте с каждой стороны, чтобы они приобрели золотисто-коричневый цвет.

Замены:

Кабачки: Не можете найти кабачки? Вместо этого используйте желтую тыкву! Мы не можем сказать разницы!

Панировка: Не беспокоитесь об углеводах и не хотите покупать кокосовую муку? Используйте равные части муки общего назначения и панировочных сухарей.

Приправа: Мы делаем этот рецепт простым и обмакиваем его в заправке ранч для аромата, но если вы хотите, чтобы кабачки были более ароматными, приправьте панировку чесноком и луковым порошком.

Дип: Ranch — наш любимый вариант, но медово-горчичный — еще один фаворит, если вы не возражаете против углеводов.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли использовать эту «панировку» с низким содержанием углеводов в других рецептах?

Мы использовали эту панировку только для кабачков, но она должна хорошо работать и с другими блюдами, такими как рыба или луковые кольца.

Можно ли хранить жареные кабачки?

Как и большинство жареных блюд, их лучше есть сразу после приготовления. Если у вас есть остатки, храните их в холодильнике и разогревайте во фритюрнице для максимальной хрустящей корочки.

Нужно ли солить кабачки перед жаркой?

Добавление соли к цукини перед жаркой позволяет цуккини высвободить часть влаги, благодаря чему он становится более хрустящим. Этот шаг необязателен, но рекомендуется.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ!

• Легкий куриный соус «Баффало»
• Лодочки для пиццы с цукини
• Кето-фри с авокадо (фритюрница)
• Кето-моцарелла в палочках
• Кето-небрежный сыр
• Сыр с беконом0045

Рецепт

Кето-жареные цуккини

Этот рецепт жареных цуккини — это такой вкусный способ получить эти овощи! Мы любим жареные кабачки, смоченные соусом ранч, и это отличное лакомство с низким содержанием углеводов.

4,67 Из 3 голосов

• ▢ 3 Средний цуккини или желтый сквош
• ▢ 1 столовая ложка соли
• ▢ 2 больших яиц
• ▢ 1 -й столовая ложка
• ▢ 10045. чашка порошкообразного сыра пармезан
• ▢ Масло авокадо для жарки
• ▢ Заправка ранч для сервировки

• Вымойте и нарежьте кабачки тонкими кружками толщиной около 1/4 дюйма.

• Положите кабачки на противень, застеленный бумажным полотенцем, и посыпьте солью. Дать постоять 30 минут, чтобы влага испарилась. Просушите, удалив как можно больше жидкости и соли.

• Нагрейте 1/4-1/2 дюйма масла на дне большой сковороды на среднем огне до 375 градусов.

• Взбейте яйцо и воду в неглубокой миске.

• Во второй неглубокой миске смешайте кокосовую муку и пармезан.

• Обваляйте кабачки в яйце, а затем обваляйте в кокосовой смеси. №

• Положите в горячее масло один слой цуккини, стараясь не загромождать сковороду. Обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Повторите с оставшимися кабачками.

• Слейте воду на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. По желанию посыпать солью.

• Подавать с соусом ранч для макания.

Солить и оставлять кабачки, чтобы они вытянули влагу, необязательно, если вы спешите, но это сделает корочку кабачков более хрустящей.

При желании в панировку можно добавить приправы, такие как луковый порошок и чесночный порошок. Когда мы едим, мы обмакиваем наши в заправке ранчо и обнаруживаем, что кабачки не нуждаются в дополнительной приправе, так как пармезан также добавляет аромат.

Мы не тестировали это во фритюрнице, но если бы я тестировал, я бы начал с 39.0 градусов на 6-8 минут и посмотрим как пойдет.