Как чистить ротанов: Страница не найдена – Энциклопедия рыболова

котлеты из ротанов рецепт | легкие домашние рецепты

Есть много рецептов приготовления котлет из ротана – делают фарш и с яйцом, и салом, и другими добавками в фарш. Но в первый раз точно стоит использовать минимум посторонних продуктов, чтобы оценить вкусовые качества самого ротана а не добавок. именно такой рецепт котлеты из ротанов и предложен вашему вниманию.

Энергетическая ценность порции котлет из ротана:

111 ккал Белки:15 Жиры 2 г Углеводы: 8 г

Ингредиенты для готовки рецепта котлеты из ротанов

12 порций

• Филе ротана 1000 гр
• Лук репчатый 70 гр
• Белый хлеб 200 гр
• Соль, специи – по вкусу
• Мука для панировки
• Растительное масло для обжарки

Шаги приготовления рецепта

• Ротана обязательно выпотрошить. отрезать голову и плавники, почистить, помыть и отделять филе от костей.
• замочить в воде хлеб.
• пропустить через мясорубку рыбное филе и лук
• Отжать от воды размоченный хлеб и тщательно смешать его с фаршем. Добавить соль, перец и другие специи по вкусу.
• Слепить из фарша котлеты, обвалять в муке и пожарить на растительном масле в разогретой сковороде. Котлеты из ротана следует обжаривать по 7-10 минут с обеих сторон.

Поделиться информацией с друзьями:ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter котлеты из ротанов рецепт

Какие рыбы чистят пруд

 Если вы являетесь обладателем пруда на даче, то вопрос об очистке его от тины и прочей грязи встает регулярно. Этот весьма трудоемкий процесс можно осуществлять, используя современную технику, хотя она дороговата, поэтому далеко не каждый может себе это позволить. Однако есть альтернатива – специальные породы рыб, так называемые 

---

“санитары пруда” травоядные рыбы.

Вообще, перед тем как приступать к разведению, необходимо подумать, какая же рыба для пруда  сможет прижиться. По словам специалистов, если водоем сильно зарос, то карпы и сазаны вряд ли смогут там вольготно жить, а вот такие породы рыб, как змееголов, ротан, красноперка, линь и золотой карась будут чувствовать себя прекрасно и в зарослях. 

Проще всего для садовода поселить в воде бычков-ротанов. Эти рыбки неприхотливы в уходе, а их содержание не требует специализированного оборудования (помпы, например). Они могут спокойно жить в грязной заросшей тиной воде, которая не обогащена кислородом. Зимой ротаны, как правило, вмерзают в лед, а по весне оттаивают, продолжая жить на радость хозяину.

Теперь подробнее о том, какие рыбы чистят пруд, ведь не каждому придутся по нраву такие малосимпатичные обитатели, как ротаны.

 Итак, если стоит цель “очистить водоем от грязи, тины и водорослей”, толстолобики и белый амур – это идеальный вариант. Их недаром в народе прозвали санитарами прудов. Они способны очистить мутную, зацветшую зеленоватую воду не хуже магазинных фильтров. Это связано с тем, что эти породы не прочь покушать сочной зелени растений (элодея, ряска). Кстати, белый амур вообще всеяден в этом плане. Он ест все, начиная от нимфеи и заканчивая рогозом. С такими обжорами вашему пруду не страшна никакая растительность. Например, белый амур в сутки съедает такое количество травы, сколько сам весит. 

Толстолобика и амура в пруду можно увидеть редко, только по утру, когда они выбираются на мель, чтобы “погреть бока”. Все остальное время эти рыбы проводят в глубине, прячась за корягами или в зарослях растений и водорослей. При этом хозяину следует помнить, что такие крупные породы следует регулярно подкармливать. В этом случае не избежать того, что будут оставаться невостребованные кусочки корма, которые в мгновение могут подпортить воду в пруду.

Несмотря на то, что описанные выше породы рыб неприхотливы в уходе, следует помнить, что знание тонкостей содержания поможет избежать трудностей.

КУПИТЬ ДАННУЮ РЫБУ МОЖНО У НАС НА САЙТЕ GRAND-FISH.RU

Ловля ротана. Поплавок и спиннинг

Эта пиранья наших водоёмов – ротан – на редкость жадное создание, которое способно уничтожить не только всю рыбу и прочую живность в небольшом водоёме, но и себя как вид. Жрёт всё, что движется. При этом удивляет выносливость и приспособленность ротана выживать в совершенно немыслимых условиях. Однажды, наловив ротанов на деревенском пруду, поместил их в морозильную камеру, «до завтра». Сил уже не было чистить рыбу, хотя обычно сразу занимаюсь обработкой добычи, чтобы была свежей. Или тут же готовлю хотя бы в виде полуфабриката, поскольку нет более ценной рыбы, чем самая свежая, желательно живая. Если ловлю рядом с домом на пригородной речке, то так обычно и бывает. Рыбу привожу часто живую, по крайней мере, осенью, зимой и весной.

В этот раз ротаны были заморожены

Утром, выложив их в тазик, обнаружил через какое-то время движение в этом самом тазике. Оказывается, один из ротанов ожил. Пойманный в этой же команде ротан, при чистке рюкзака, выпал из какой-то складки, весь в крошках и сухих листьях. На вид он был снулым, что и можно было с уверенностью констатировать. Но вдруг этот тёмно-зелёный бычок зашевелился. Его поместили в таз с водой. И ротан начал плавать в тазике без каких-либо комплексов и поглядывать на нас, мол, когда обед будет? Ему сохранили жизнь, и ротан прожил в аквариуме до весны вместе с серебряными карасями, которых ротан вначале обдирал своими зубами до состояния рыбьих бомжей, выдёргивая кусками чешую, а потом начал за ними ухаживать. И караси снова стали ухоженными и жирными. Весной мы с сыном выпустили ротана на лугах в канаву, где обитала местная диаспора ротанов.

Если говорить о рыбалке на ротана, то при солидных кондициях эта рыба – достойная добыча как в поклёвке и вываживании, так и с гастрономической точки зрения. Ротаны в наших местах нередко достигают килограмма весом, а это уже вполне крупная рыба. Такие ротаны попадаются летом и зимой в водоёмах под дамбой Чебоксарского водохранилища, куда просачивается вода рукотворного моря.

Ротаны водятся нередко в самых грязных водоёмах, куда даже стекает нефть

Но такая рыба, конечно, не годится для приготовления пищи. Обычными местами обитания ротанов являются пруды, болота, ирригационные канавы на сырых лугах. Водится он и в прибрежных болотистых участках Чебоксарского водохранилища, в заливах малых рек и в озёрах. Любой маленький водоём может быть населён лягушками и ротанами. Правда, со временем лягушки исчезнут. Останутся только ротаны.

Основной снастью для ловли некрупного ротана является поплавочная удочка

Обычно это маховая снасть или самая простая поплавочная телескопическая удочка с проводочной катушкой. Не обязательно ставить тонкую леску, как при ловле уклейки и плотвы. Как основная пойдёт монофильная леска 0,25 мм, а на поводок можно использовать леску 0,18-0,2 мм толщиной. Ловить иногда приходится в «жабовниках», где при зацепах нередко приходится выдирать снасть из растительности, где любит держаться ротан. Миниатюрная снасть не выдержит таких нагрузок.

Наживкой для ловли ротана на удочку может служить кисточка червей, если ротан водится в водоёме достаточно крупный, или один червяк на крючке. Также используется резаная рыбка, в том числе и ротаны, кусочки свиного мяса с салом, внутренности, в частности, лёгкое крупнорогатого скота. Словом, ротан предпочитает наживки, а не насадки. И такой эффективной наживкой может быть всё, что угодно, лишь бы пахло кровью и плотью. Думается, будь ротан метрового размера и больше, он бы и на человека напал. Помнится, ротан, который жил у нас в аквариуме, нападал на ножницы. Ему настригали ножницами червяков на завтрак. А ещё он покусывал пальцы рук, если их опустить в воду. Пиранья, одним словом…

Но кроме поплавочной удочки для ловли ротана используют и спиннинг

Зачем? На эту снасть попадаются самые крупные экземпляры ротанов. Применяется обычно микроджиг. И здесь имеется некоторая особенность. Наиболее активно ротаны клюют на мягкие приманки из съедобной резины, насаженные по принципу «вэки» – бешеного червяка. То есть небольшой виброхвост, силиконовый червь с оборванным хвостом насаживается поперёк, словно живой червяк. Получается очень активная наживка.

Александр Токарев

Ротан – фото, описание, снасти, наживки, способы ловли

Хитрая уловистая снасть на окуня, ротана, плотву

Ловля ротана весной

Котлеты из ротанов – рецепт для гурманов

Котлеты из ротанов готовят нечасто, и хозяйки предпочитают сварить из него уху, а не возиться с мелкой рыбёшкой. Ведь в наших водоёмах обычный размер ротанов не превышает 20 см, и почти треть рыбины составляет его массивная голова. Не зря ротана называли амурским бычком, или головешкой. Большинство рыбаков предпочитают скормить улов коту, или оставить на суп, чтобы не возиться с такой мелочью.

Но котлеты из ротана слишком вкусные, и ради этого стоит постараться, тем более что рецепт приготовления очень простой.

Как приготовить котлеты из ротанов?

Как сделать котлеты из ротанов, и не потратить на это весь день? Да легко. Смотрите рецепт с фото, как готовить рыбные котлеты из ротана, и вы в этом убедитесь сами.

Так как ротан рыба мелкая, вся её чистка сводится к очистке её от чешуи, потрошению, и обрезки головы, хвоста и плавников. Точно так же чистится любая рыба для жарки или приготовления ухи.

Ротан – хищник, в связи с чем мясо у него плотное, и для более нежного вкуса его нужно разбавить некоторыми наполнителями.

Для приготовления котлетного фарша из ротана нужно:

• – 1 кг очищенной рыбы;
• – 100 гр. молока, сливок или воды;
• – 2 яйца;
• – 1 луковица;
• – четверть сухого батона;
• – соль, перец, специи по вкусу;
• – мука, панировочные сухари, манная крупа – для панировки;
• – растительное масло для жарки.

Наденьте на мясорубку самую мелкую сетку, и перекрутите рыбу, вместе с костями. Если сеточка довольно мелкая, косточки измельчатся или застрянут в сеточке, и оба варианта нас устраивают.

Размочите подсушенный батон в молоке, и отправьте его вслед за рыбой в мясорубку. Лук, также нужно измельчить блендером или перекрутить через мясорубку.

Фарш для вкусных котлет из ротана почти готов. Добавьте к нему яйца, соль, специи и перемешайте руками, до однородной консистенции. Заодно и прощупайте руками, нет ли крупных косточек. Мелкие не в счёт, они при жарке размягчатся, и станут вовсе не заметны.

Теперь фарш нужно охладить, и дать ему отдохнуть. Поставьте миску с фаршем на 1 час в холодильник, и займитесь приготовлением гарнира.

Через 1 час, вытащите фарш из холодильника и снова его перемешайте.

Влейте на сковороду растительное масло и хорошенько его разогрейте.

Сформируйте из рыбного фарша небольшие шарики, объёмом в полторы — две столовые ложки, и обваляйте их в панировочных сухарях. Чуть прижмите шарик, чтобы он приобрёл плоскую форму и обжарьте его на сковороде с двух сторон.

Золотистый цвет и восхитительный аромат подскажут вам, что рыбные котлеты из ротанов уже готовы.

Приятного аппетита!

Как эффективно чистить водоемы от ротана, борьба с молодняком и взрослыми рыбами

Рыба ротан (другие названия – головешка, травянка, пенсионер) хоть и происходит с Дальнего Востока, благодаря своим великолепным адаптационным способностям, прекрасно живёт и размножается в центральной и западной части территории России. Около 100 лет назад вид был занесён в Восточную Европу и за прошедший век расширил свой ареал с Австрии на западе до границы Китая и Казахстана на востоке.

Общие сведения

Вид считается вредным, поскольку попадая в водоёмы, где у него нет естественных врагов, способен очень быстро занять в них главенствующее положение и полностью истребить других рыб. Кроме того, многими безответственными разводчиками рыб расселение ротана продолжается до сих пор.

В настоящее время ситуация должна будет радикально измениться, иначе многие виды окажутся поставлены на грань вымирания. Поэтому борьба с ротаном в ближайшем будущем будет актуальной задачей.

Существует несколько способов борьбы с этим хищником. Каждый из них имеет определенные особенности, осложняющие его применение. Кроме того, проблема осложняется тем, что ротан – рыба достаточно выносливая и неприхотливая, способная жить в водоёмах с низким содержанием кислорода и повышенной загрязненностью. Далее способы борьбы с ротаном будут рассмотрены подробнее.

Хищники

Как в своём естественном, так и в индуцированном ареале врагов у ротана немного. Единственный вид, способный противостоять рыбе на её родине – это змееголов. Это великолепный хищник, достигающий длины до 1.5 м и веса более 10 кг.

Змееголов – естественный враг ротана на Дальнем Востоке.

Как и ротан, змееголов способен выживать в загрязнённой, небогатой кислородом и сильно минерализованной воде. Следует отметить, что змееголов – практически двоякодышащая рыба. Он может более 5 часов дышать атмосферным воздухом, и переносит многомесячные засухи, впадая в спячку.

Внимание! Однако использование подобного естественного врага для ротана не будет слишком эффективным, поскольку вместо одного хищника водоёмы получат другого. Причём этот новый хищник будет ещё опаснее для местной фауны.

С другой стороны, в водоёмах, куда рыба была завезена, у него есть враги из уже живущих там видов. Это щуки, сомы и окуни. Причём, именно последние, несмотря на небольшие размеры, и являются самыми главными врагами ротанов.

Окунь – самый эффективный хищник средней полосы, охотящийся на ротана.

Зарыбление водоёмов окунями будет способно хоть как-то исправить тяжёлую ситуацию с экологическим балансом, возникшую в них после заселения ротана

Борьба с молодняком

Икра ротана представляет интерес для жуков-плавунцов, личинок стрекоз, а также нескольких видов рыб, в частности, гольянов. Гольяны, изначально являющиеся также дальневосточной рыбой, часто расселяются в другие водоёмы, но их появление не вносит такого дисбаланса, какое даёт ротан.

Гольяны часто поедают икру ротана.

Поэтому использование такого естественного врага травянки, как гольян, является перспективным способом борьбы с ней. Кроме того, эти некрупные рыбки будут отличным источником питания местных хищников – тех же щук, окуней и сомов.

Использование шоковой бани

Оригинальный метод борьбы с ротаном предложен Юлией Усольцевой, студенткой Института биологии ТюмГУ. Суть метода заключается в следующем:

• Ротана массово отлавливают и помещают в специальные ёмкости с температурой +15°С.
• Когда рыбы адаптируется к таким условиям, его быстро переносят в ёмкости с температурой +35°С, где содержат некоторое время.
• После всех процедур рыбу отпускают обратно в водоём.

По мнению Юлии, после воздействия на рыбу таким контрастом температур, она больше не сможет размножаться. И хотя такой способ стерилизации ротана всё ещё вызывает вопросы у специалистов, стоит отметить, что есть учёные, разделяющие это мнение.

Стимуляция конкуренции

Замечено, что в водоёмах, где существует большое видовое разнообразие, в частности, наличие нескольких хищных видов (каждого в своей нише), вытеснение ротаном других рыб не происходит. Подселение проходит удачно, ротан выживает, но не занимает доминирующих ролей.

Поэтому самым оптимальным способом борьбы с поголовьем ротана в будущем должно стать подселение в водоёмы с ним нескольких видов хищников, а также всяческое разнообразие других представителей фауны.

Ротан — Энциклопедия рыб

Ротан (его же называют травянкой или головешкой-ротаном) относится к лучепёрым рыбам и входит в семейство головешковых.

«Амурский бычок» – такое название дали ротану российские и иностранные разводчики в середине прошлого столетия. Это прозвище прекрасно отражает общий облик рыбки.

Характерные особенности

Первое, что бросается в глаза, – большая голова. Чем ближе к хвосту, тем уже туловище рыбки. У ротана короткое и плотное туловище, которое покрывает чешуя – она выглядит довольно тусклой и имеет средние размеры по меркам подводного мира.

Окрас изменчив, но есть явное преобладание серо-зелёных и коричневатых оттенков. На теле в рандомном порядке расположены полосы и пятна с изломанными формами. На брюхе наиболее выражен серебристый оттенок.

Если головач попал в водоем, где дно песчаное, его чешуя будет светлее, чем если бы он плавал в болотистых водах. Если близится нерест, травянка сильно темнеет, становясь практически черной.

Рыба имеет крупную голову и рот не менее впечатляющих габаритов. Во рту хищника обосновались несколько рядов маленьких, но достаточно острых и угрожающих зубов. На жабрах имеется шип, объединяющий ротана с окунеобразными. Шип также «смотрит» назад, но, в отличие от окуневых, он гибкий и мягкий. Столь же мягкими являются плавники, причем острые шипы на них отсутствуют. Спинных плавника два, и задний значительно превосходит по длине.

По сравнению с анальным плавником, который является довольно коротким, грудные – большие и закругленные. Округлым выглядит и хвостовой плавник. Вообще, по своему облику ротан схож с представителями бычковых рыб, с одной лишь отличительной особенностью в виде парных брюшных плавников – они мелкие, асимметричные и расположены почти у самой головы.

Длина ротана варьируется от 14 до 25 см и зависит от ореола обитания. Рыбки рекордных размеров встречаются крайне редко. Взрослая особь может весить максимум 0,5 кг. Живут ротаны не больше 7 лет, а в среднем – 4 – 5.

Где обитает?

Ротаны прекрасно ощущают себя в водоемах со стоячей водой, где в большом изобилии имеется высшая водная растительность. Рыбки способны выжить даже при частичном пересыхании и промерзании водоёма до дна в зимнее время года. Абсолютное замораживание они не переживут, но замерзшую воду – вполне: рыба выделяет глюкозу и глицерин, которые повышают удельную концентрацию солей в воде и тканях, из-за чего существенно понижается температура кристаллизации. Как только вода оттает, ротан вернется к привычной жизни.

Изначально эти рыбки «вышли» из бассейна Амура, с российского Дальнего Востока. Встречались они и в северной части Северной Кореи, а также на северо-востоке Китая.

Тот факт, что ротан оказался в бассейне Байкала, ученые 20 века называют биологическим загрязнением.

В начале 20 в. рыбу выпустили в питерские водоёмы, благодаря чему ротан получил повсеместное распространение в России и многих европейских странах.

Сегодня эту рыбу можно наблюдать в Волге, Днепре, Данае, Днестре. Расширять географию ротану помогают водоплавающие птицы, которые во время перелетов цепляют клейкие икринки и переносят на лапах в другие водоемы. Амурские бычки не особенно прихотливы к окружающей среде – они не страшатся дефицита кислорода, однако предпочитают не заплывать в водоемы с умеренным или быстрым течением.

Чем питаются?

Ротан относится к хищникам. Изначально молодь поедает зоопланктон, после чего переходит на бентос и мелких беспозвоночных. Взрослые особи питаются икрой и мальками рыб, тритонами, пиявками и головастиками. Нередко встречаются случаи каннибализма: ротаны не прочь отобедать особями своего же вида, уступающими по размерам.

Если водоем небольшой, а популяция ротана в нем многочисленна, есть риск, что хищник полностью уничтожит других представителей подводного мира. Если же водоем крупный, то уже другие хищники устанавливают правила – окунь, сом или щука сами регулируют количество ротанов.

«Бычки» склонны к оседлому образу жизни, при этом они – довольно активные охотники и типичные хищники-засадчики, которые умеют виртуозно затаиться в подводных зарослях. Ближе к концу года ротаны скапливаются в ледяных полостях, где образуются воздушно-ледовые влажные массы. Рыбка будто цепенеет и в таком состоянии ждет первых весенних дней, при этом в полноценную спячку она не впадает.

Особенности нереста

Рыбки считаются половозрелыми в возрасте 2 лет. Нерест продолжается с мая по июль. Одна самка способна выметать до 1 тысячи икринок. Икра откладывается на растения или камни, а самец приступает к охране кладки.

Значение для промысла

Ротаны считаются сорными рыбами, которые вытесняют других подводных обитателей или заметно сокращают их популяцию.  Поэтому на сегодняшний день серьезно стоит вопрос о том, чтобы ограничить их численность и приостановить дальнейшее распространение.

Что касается прудового хозяйства, то тут ротаны приносят ущерб рыбоводству, так как пожирают икринки и мальков куда более ценных разновидностей рыб.

Крупные особи ротанов – объект любительской рыбалки: рыбы охотно клюют на больших червей, сало или сырое мясо.

✅ Блюда из ротанов – flotilia.

su

Как приготовить ротана

Этот вид рыбы многих рыболовов не интересует всерьез, потому, как они считают ее сорной рыбой. Поэтому целенаправленно никто не ловит ротана, хотя он довольно часто попадается на крючек. На самом деле ротан — это достаточно вкусная рыба, в которой белое нежное мясо и практически отсутствуют кости. Мясо у ротана универсальное, поэтому проблем в приготовлении не должно быть. Ротан будет вкусным в любом виде — если ее жарить или приготовить из нее котлеты.

Описание и места обитания

Ротан характеризуется несколькими названиями: он называется травянкой, головешкой, а также амурским бычком. Как правило, это не большая рыбка, достигающая в длину 25 см и не больше. В основном на крючок рыболовам попадаются более мелкие экземпляры. При этом, как большие, так и маленькие экземпляры пригодны для употребления различных блюд. Из-за того, что у рыбы большая голова, его и назвали «головешкой». Во рту этой рыбы находится несколько рядов достаточно мелких, и, в то же время, острых зубов. Чешуйки у ротана тусклые, темно-коричневого или серо-зеленого оттенка, но в брачный период чешуя самцов приобретает более темные оттенки, почти черные.

Ротан считается довольно опасной хищной рыбой, которая питается мальками рыб, мелкими ящерицами, мелкой рыбой, а также тритонами. В закрытом водоеме, если в нем нет других хищных рыб, ротан способен съесть всех остальных мирных рыб. Поэтому, на численность этого хищника можно влиять с помощью другой, более крупной хищной. Родиной этого хищника считается Дальний Восток, река Амур, Корея и Китай. Распространился ротан с помощью аквариумов, когда их владельцы выпускали его, увидев, что он уничтожает в аквариуме остальных рыбок. После этого, он начал размножаться в различных водоемах и в больших количествах. Как ни странно, но карасю особенно пришлось туго.

Как поймать ротана

Поймать ротана не составит особого труда, тем более, что сейчас трудно отыскать водоем, где нет этой рыбы. В основном ротан попадается на удочку, если ловить его на червя и другую насадку животного происхождения. Как правило, ротан, хватает наживку жадно, вместе с крючком, поэтому, после того, как ротан возьмет наживку, он с крючка уже никуда не денется. Его ловят, как летом, так и зимой. В зимний период он особенно жадно берет наживку, причем клюет он постоянно, вне зависимости от погодных условий. Выехав зимой на рыбалку, всегда можно быть с уловом.

После появления вначале 20-го века этого хищника в водоемах Ленинградской области, благодаря активистам, которые запустили мальков, он довольно быстро появился в большинстве водоемов России и других Европейских стран. Поэтому поймать эту рыбу можно практически в любом пруду или речке.

Ротан — это абсолютно бесхитростный хищник, которого можно поймать на обычного дождевого червя, кусочки мяса или маленькие блесны. Если крючок обмотать красной нитью, то это непременно привлечет хищника.

Пойманный ротан может послужить прекрасным живцом для поимки более крупной хищной рыбы. Кроме этого, из ротана может получиться прекрасный обед.

Рецепты блюд из ротана

Перед тем, как приготовить из ротана какое-нибудь блюдо, рыбу необходимо почистить. Сначала, с помощью острого ножа избавляются от мелкой чешуи, а затем разрезают живот и вытаскивают внутренности. После этого рыбу внимательно промывают под проточной чистой водой. Избавляться от костей перед приготовлением не имеет смысла, поскольку рыба не отличается большими размерами. Но этот факт не должен смущать тех, кто хочет из этой рыбы приготовить что-нибудь вкусненькое. Ротан годится для того, чтобы из него приготовить рыбные котлеты, замариновать, приготовить суп, салаты, а также пельмени или вареники. Несмотря на неказистый вид и небольшие размеры, вкус этой рыбы не уступает многим представителям морей и океанов.

Котлеты из ротана

Из этой рыбы получаются нежные и вкусные котлеты. Если ими угостить человека, который не знает, из какой рыбы они приготовлены, то он вряд ли догадается, что они не из высокосортной рыбы. Для приготовления котлет необходимо взять:

• 1 кг свежей рыбы. Можно взять и больше, но придется пересчитать все остальные ингредиенты.
• 1 буханку белого хлеба или батон.
• 1 стакан молока, в котором замачивается мякиш хлеба или батона.
• 2 куриных яйца.
• Специи, соль и перец — по вкусу.
• 30 г укропа (свежего или сухого).
• 2 ст. ложки сливочного масла.
• Панировочные сухари и растительное масло.

Перед приготовлением, рыба чистится, избавляется от внутренностей и моется под проточной водой. После этого удаляется хвост и плавники, а затем рыба разделяется на филе. Филе рыбы пропускается через мясорубку или измельчается в блендере. Чистится лук и так же измельчается, после чего смешивается с рыбным фаршем. Затем добавляется хлеб или батон, замоченный в молоке и взбитые яйца со специями. Напоследок, к фаршу добавляется изрубленный укроп и растопленное сливочное масло. Фарш вымешивается до однородной консистенции, после этого он должен постоять минут 30-ть.

Как фарш постоит, можно начинать формировать котлеты. Технология достаточно простая: из фарша катаются шары и надавливают слегка, в результате получается котлета. Чтобы скатать шары, достаточно взять около трех ложек фарша. По такой же технологии делают остальные котлеты из оставшегося фарша, после чего их нужно обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую сковородку с растительным маслом. Котлеты готовятся на среднем огне. Слишком большой огонь не даст возможности котлетам прожариться внутри, зато снаружи они начнут подгорать. Котлеты считаются готовыми, если на них образовалась золотистая корочка.

Ротан жареный

Самый простой и быстрый способ — это приготовить жареного ротана. Зачастую, чтобы придать жареной рыбе пикантный вкус, ее маринуют в различных приправах с лимоном, хотя можно обойтись и без этого. Для приготовления этого блюда понадобится:

• 1 кг свежей рыбы.
• 1 стакан растительного масла.
• 100 г муки или панировочных сухарей.
• Соль, перец и другие специи — по вкусу.

Перед приготовлением рыба разделывается и тщательно моется под проточной водой. Тушки рыбы разрезаются на небольшие куски, солятся и посыпаются всеми специями. Через 7 минут, когда мясо рыбы пропитается всеми ароматами, кусочки рыбы нужно обвалять в муке или панировочных сухарях. В сковородку наливается растительное масло, слоем в 1 см и ставится на огонь. Когда масло хорошо разогреется, в сковородку выкладываются кусочки рыбы. Рыба обжаривается со всех сторон до золотистого оттенка. После приготовления, рыба отправляется на блюдо, выложенное бумажными салфетками. Это позволит избавиться от лишнего жира. Рыбу подают к столу вместе с отварной картошкой, картошкой пюре или тушеными овощами, а также другими видами гарниров.

Уха из ротана

Свежевыловленная рыба идеально подходит для приготовления ухи, что и делают многие рыболовы, выезжая на рыбалку: что за рыбалка без ухи на природе. Для этого нужно подготовить:

• 0,5 кг свежего ротана.
• 3 картофелины среднего размера.
• 1 морковка.
• 1 луковица.
• Специи, соль и перец — по вкусу.
• 3 литра чистой воды.

Берется соответствующая посуда, в нее наливается вода, ставится на огонь и доводится до кипения. Пока вода закипает, картофель чистится и режется соломкой. Чистится так же морковка и натирается на крупную терку. В посуду с водой помещается целая луковица. Рыба разделывается, чистится и хорошо моется.

В кипящую воду отправляется картофель и морковка, а так же специи. Через 10 минут после кипения в воду отправляются тушки рыбы, после чего блюдо готовится еще 15 минут. По истечении этого времени из блюда достается лук и рыба, которая избавляется от костей, нарезается ломтиками и отправляется обратно в кастрюлю. Уха должна настояться еще минут 20-ть, после чего суп можно подавать к столу, обильно посыпав сверху зеленью.

Ротан, запеченный в духовке

Если ротана запечь в духовке на овощной подушке, то получится не только вкусное, но и весьма полезное блюдо, в котором сохраняются все питательные компоненты. Затрат минимум, а пользы — максимум. Как готовится блюдо:

• Берется 1,5 кг свежей рыбы.
• Сок 1 лимона.
• 1ч. ложка хмелей-сунелей.
• 100 г майонеза.
• 3 зубчика чеснока.
• Соль и перец — по вкусу.
• Одна морковка.
• 2 луковицы.
• 3 помидора.
• 300 г твердого сыра.

Рыба чистится так, чтобы в результате получилось филе, после чего мясо поливается лимонным соком, с добавлением майонеза, соли, специй и чеснока. Чеснок лучше перед этим раздавить. После этого рыба должна замариноваться в течение 30 минут. Пока рыба маринуется, морковка и лук чистятся и режутся на тонкие кольца. Помидоры перед добавлением бланшируются и так же нарезаются кольцами. Посуда для запекания смазывается растительным маслом. После этого, на дно посуды укладываются слоями овощи и поливаются соком лимона.

Сверху на овощи ложат филе ротана, которое покрывается тертым сыром. Натирается сыр на крупную терку. Запекается блюдо при температуре 180 градусов. Духовка разогревается перед тем, как в нее отправляется блюдо.

Запекается рыба в течение 40 минут, до появления хрустящей золотистой корочки.

Естественно, что рецептов намного больше. Когда готовятся блюда из рыбы нужно помнить, что жареная рыба не совсем полезная и ее можно употреблять людям, у которых отсутствуют проблемы с пищеварительным трактом. Что касается вареной, тушеной и печеной рыбы, то от таких блюд только польза.

Рецепты блюд из ротанов: суп, салат, жареная рыба

Ротан (не путать с ротангом), он же головёшка, он же травянка – небольшая рыбка, называемая иногда амурским бычком или просто бычком. Длина тушки самого большого ротана обычно не больше 20-25 сантиметров, встречаются и более мелкие особи, которые, тем не менее, тоже годятся в пищу. Голова довольно крупная – не зря же эту рыбу называют головёшкой. Зубы острые, в несколько рядов. Чешуя тусклая, серо-зелёная или коричневая, в брачный период может становиться чёрной.

Ротан – опасный хищник, питается мелкой рыбой, мальками, головастиками, ящерицами и тритонами. В закрытых водоёмах головёшка может полностью истребить других рыб, если её численность не будет регулироваться более крупными хищниками, щуками, сомами, окунями.

Рыба головёшка: происхождение, места обитания, промысел

Места обитания

Изначально головёшка обитала на Дальнем Востоке, в бассейне реки Амур, а также в Китае и Корее. В начале XX века энтузиасты рыбной ловли выпустили его в реки Ленинградской области, а затем он распространился по территории России и многих европейских стран. Сейчас эта рыба обитает практически во всех крупных реках нашей страны, а также в стоячих водоёмах – прудах и озёрах, особенно с густой растительностью.

Ловля головёшки

Ротан достаточно популярен среди рыбаков. Он непритязателен, в качестве наживки годятся и обычные дождевые черви, и кусочки мяса, а также маленькие блёсны. Говорят, можно даже просто намотать на крючок красную нитку, и этого будет достаточно, чтобы привлечь ротана. Наловленную рыбу можно пустить на наживку для более крупных хищников – сома или щуки, а можно отправить на кухню.

Галерея: блюда из ротана (25 фото)

Как приготовить ротанов?

Перед тем как готовить, эту рыбу обязательно нужно почистить. К счастью, это сделать достаточно легко. Вначале ножом соскабливают чешую, затем разрезают брюшко вдоль туловища и выскабливают внутренности. Тушку нужно тщательно промыть водой. Кости перед приготовлением обычно не удаляют: ротан для этого мелковат. Можно срезать плавники, а вот кости выбирают уже во время еды.

Хотя ротан – рыбка маленькая и не слишком мясистая, рецептов блюд из этой рыбы немало: жареный ротан, ротан под маринадом, разнообразные супы и уха, салаты, пельмени и вареники. Не обманывайтесь внешней неказистостью: по вкусу ротан не уступает треске и морскому языку.

Жареный ротан

• Ротан, обжаренный в муке. Для жарки хорошо подойдёт самый большой ротан. Почищенные рыбьи тушки обваливают в муке (можно не резать на кусочки, а обваливать целиком), солят, добавляют специи и пряности по вкусу, а потом жарят, время от времени переворачивая, на хорошо разогретой сковороде с растительным или сливочным маслом, пока рыба не подрумянится. Чтобы получить хрустящую корочку, нужно прикрыть сковороду крышкой на 5 минут перед тем, как подавать рыбу на стол.
• Рыба по-домашнему. Очищенные тушки замачивают в подсоленном молоке на 20-30 минут. Затем обсушивают салфеткой, натирают солью и перцем, обваливают в муке и слегка обжаривают, чтобы схватилась корочка. После обжарки рыбу заливают сметаной (лучше сразу взять глубокую сковороду), солят и перчат и ставят сковороду в разогретую духовку. Тушат порядка 30 минут.
• Омлет из ротана. Обжаренные с мукой тушки рыбы, нарезанные мелкими кусочками, заливают взбитыми с молоком яйцами и жарят на сковородке, как обычный омлет. К яичной смеси можно добавить обжаренный репчатый или мелко нарубленный зелёный лук или другую зелень.
• Головёшка в чешуе. Конечно, речь идёт о мнимой чешуе – её делают из картофеля. Получается своеобразная рыбная запеканка. Рыбьи тушки, обвалянные в муке, обжаривают на горячей сковороде. Картошку нарезают тонкими кружочками и тоже обжаривают. Кроме того, нужно отварить яйца и обжарить нарезанный кружками лук. Половину картофеля выкладывают в форму для выпечки, сверху кладут рыбьи тушки, потом – ещё один слой картофеля, смешанного с луком и яйцами. Блюдо нужно посолить и поперчить, затем залить сметаной так, чтобы она покрывала верхний слой картошки. Посуду с картофелем и рыбой ставят в духовку и запекают примерно 40 минут. Нужно обязательно дождаться появления золотистой корочки.

Блюда из фарша

• Жареные котлеты. Если вы наловили много мелкой рыбёшки, то проще не жарить её, а пустить на котлеты. Почищенных от чешуи рыбёшек пропускают через мясорубку, в фарш добавляют размоченный белый хлеб и обжаренную смесь лука с морковью. Чтобы котлеты схватились, можно положить сырое яйцо и немного сливочного масла. Котлеты обваливают в сухарях или муке и жарят в растительном масле.
• Рыбные шарики из ротана. Рыбу пропускают через мясорубку или разминают вилкой, предварительно отварив. Кроме того, понадобится картофельное пюре (берём примерно столько же по весу пюре, сколько и фарша). Рыбный фарш и пюре смешивают, добавляют сырое яйцо, сливочное масло, солят и перчат. Затем формируют шарики или котлеты, которые обваливают в мелких сухарях или муке и жарят на горячей сковороде. Можно также потушить шарики в томатном соусе.
• Рыбные галушки. Кроме рыбного фарша с белым хлебом и сырым яйцом, в этом рецепте используются овощи – лук, свёкла, морковь, корень петрушки. Овощи, включая лук, нужно отварить, затем пропустить через мясорубку и смешать с фаршем. Из полученной смеси формируют шарики, которые можно пожарить на сковороде или отварить в рыбном бульоне (варят примерно час).
• Рыбные ушки из головёшки. Из рыбного фарша можно также приготовить начинку для ушек (так называются белорусские пельмени). Вам понадобится отварная рыба (примерно 300 граммов), отварные грибы (1 стакан), обжаренный лук. Ингредиенты соединяют вместе и начиняют пельмени, предварительно посолив и поперчив.

Супы и похлёбки

Для супа отлично подходит мелкая рыбёшка, которую можно варить прямо с головой (но чешую и внутренности всё же удаляют).

• Рыбный суп. В кастрюлю наливают холодную воду, куда добавляют нарезанные кубиками овощи – морковь и картошку, и ставят посуду на огонь. Из приправ подойдут чёрный перец-горох, лавровый лист и сушёные веточки петрушки и укропа. Когда вода закипит, кладут рыбу, а потом варят ещё минут 20. В тарелки с готовой похлёбкой можно добавить сметану или масло по вкусу.
• Похлёбка с крупой. Вначале варят рыбный бульон с приправами. Процеженный бульон снова кипятят. Кусочки мяса аккуратно снимают с костей, добавляют в бульон. Потом засыпают крупу – подойдёт любая, рис, перловка, гречка. По желанию можно добавить обжаренные в растительном масле морковь с луком.
• Уха рыбацкая. Почищенные рыбные тушки укладывают в кастрюлю, заливают холодной водой, добавляют коренья (морковь, петрушку, сельдерей, репу), небольшую луковицу, чёрный перец и лавровый лист. Когда бульон начнёт кипеть, кладут нарезанную кубиками картошку. Варят на небольшом огне около часа. При подаче на стол можно добавить в тарелки мелко нарубленную зелень укропа или петрушки.
• Суп с яичной болтушкой. Варят рыбный суп по любому рецепту, а в самом конце перед подачей на стол аккуратно вливают взбитые яйца (3 яйца на 300 граммов рыбы). Готовый суп заправляют сметаной и кладут в тарелки кусочки отварного яйца. Можно добавить любую зелень по вкусу.

Салаты и закуски

• Салат с зелёным горошком. Тушки ротанов отваривают до готовности, отделяют мясо от костей, разминают вилкой. К полученному фаршу добавляют консервированный горошек, мелко нарезанный лук – репчатый или зелёный, а также любую другую свежую зелень, заправляют майонезом.
• Салат с отварными яйцами и маринованным огурцом. Рыбу тушат или отваривают до готовности, снимают с костей мясо, разминают вилкой, добавляют мелко нарезанное отварное яйцо и огурцы (солёные или маринованные). Салат можно заправить майонезом или сделать заправку из смеси растительного масла с горчицей, солью и перцем.
• Ротан под маринадом. С предварительно отваренных в солёной воде тушек снимают мясо, кусочки мяса укладывают на тарелку или блюдо. Сверху заливают маринадом. Для маринада потребуется пара небольших морковок, луковица, столовая ложка уксуса, 2 столовые ложки растительного масла и томатная паста (3-4 столовых ложки). Соль и перец, как обычно, по вкусу. Морковь нужно натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать. Овощи обжаривают в масле на сковороде, добавляют томатную пасту, уксус и пряности. Рыба, залитая маринадом, будет готова через несколько часов. Обычно её подают как холодную закуску.

Как приготовить рыбу ротан. Рецепты, советы

В этой статье вы узнаете, как приготовить рыбу ротан – готовим просто и вкусно

Ротан – рыба небольшая, размеры ее от 10 до 25 см, а вес около 400 гр, называется так же амурским бычком. Мясо бело-розовое невероятно плотное, кости крупные и встречаются в небольшом количестве. Вкусовые качества вас удивят схожестью с такой рыбой как треска.

Прежде чем готовить рыбу её необходимо почистить. Сделать это несложно. Нужно избавиться от чешуи, срезать плавники и очистить брюхо от внутренностей. После, как и любую рыбу, промываем водой.

Читайте также: Окунь речной рецепты приготовления: как вкусно приготовить

• 1 Способы приготовления ротана
• 2 Рецепты вторых блюд из ротана.
  • 2.1 Чтобы приготовить котлеты понадобится:
  • 2.2 Как приготовить рыбу ротан. Пельмени
  • 2.3 Закуски из ротана
  • 2.4 Интересные статьи

Способы приготовления ротана

Рецепты первых блюд из ротана.

Для супа прекрасно подойдёт небольшая рыба. Её можно варить вместе с головой, предварительно почистив.

Кастрюлю наполнить холодной водой, когда она закипит добавить порезанные овощи – морковь, картошку и лук. В качестве приправ добавьте перец, лаврушку, любую зелень. Немного поварив, добавьте рыбу, и готовьте еще примерно 20 минут. Добавляйте в тарелки по вкусу сметану или масло.

Для начала необходимо приготовить бульон из рыбы с приправами. Бульон процедить и вновь вскипятить. Мясо ротана отделяют от костей, добавляют в бульон. По вкусу вы можете добавить поджарку из лука и моркови. Следом забрасывают рисовую, перловую или гречневую крупу.

Рыбу тщательно чистим. В кастрюлю с холодной водой кладём рыбу и добавляем овощи: морковь, лук и специи. Как только закипит бульон кладём картофель и варим около часа. Подавать уху горячей, посыпав зеленью.

Приготовить рыбный суп по любимому рецепту. За несколько минут до готовности тонкой струйкой влить яйца, взбитые вилкой (3 яйца на 300 гр рыбы). В готовый суп добавить четвертинки варёного яйца, сметану и зелень.

Полезная статья: Уха из окуня речного. Готовим на природе

Рецепты вторых блюд из ротана.

Для горячего подойдет как крупная рыба для жарки целиком, так и мелкая – для приготовления рыбного фарша.

• Ротан жареный.

Для жарки выбирайте самые крупные рыбки. Очищенные туши следует обвалять в муке, посолить, добавить специи. Ротан рыба капризная и при жарке может принять неровную форму.

Поэтому готовить её необходимо на среднем огне, закрыв крышкой. Обжарив около 7 минут рыбу следует перевернуть и жарить, с другой стороны. Переворачивать следует аккуратно, так как рыба очень хрупкая.

Очищенную рыбу предварительно замочить в молоке на 30 минут. После обсушить салфеткой и натереть солью и перечной смесью, обвалять в муке и немного обжарить, до легкой корочки. Обжаренные тушки переложить в глубокую посуду и залить сметаной, добавить соль и перец, готовить 30 минут на 180°С.

Ротан чистят, обваливают в муке и жарят на сковороде. Картофель нарезают кружками и обжаривают. Отваривают яйца, лук нарезают и обжаривают. Форму для выпечки смазывают растительным маслом, сверху выкладывают половину картофеля, следом идёт рыба, потом вновь картофель, смешанный с луком и яйцами. Сверху блюдо сдабривают солью, перцем и поливают сметаной. Запеканку готовят 40.

Статья в тему: Уха из хариуса | Простой рецепт

Чтобы приготовить котлеты понадобится:

• мелкая рыба 1 кг;
• 2 куска белого хлеба;
• молоко ½ стакана;
• 1 яйцо;
• соль и специи;
• 1 ст.ложка размягчённого сливочного масла;
• мука или панировочные сухари;
• масло для жарки.

Рыбу предварительно чистят, моют и измельчают вместе с луком с помощью блендера или мясорубки. Получившийся фарш смешивают с вымоченным хлебом, сливочным маслом, яйцом и специями.

Брать следует примерно полторы столовые ложки фарша и формировать котлеты. Их обваливают в сухарях (муке) и жарят на растительном масле.

Тушки отваривают и измельчают с помощью мясорубки. В фарш добавляют картофельное пюре (по пропорциям следует брать такое же количество, как и фарша), яйцо, масло сливочное размягчённое, соль и перец. После формируют небольшие котлетки, обваливают муке или панировочных сухарях и обжаривают до готовности. Приготовленные по такому рецепту шарики можно потушить, залив томатным соусом.

Как приготовить рыбу ротан. Пельмени

• ротан 3 кг;
• свиное сало 200 гр.;
• лук 2 шт;
• соль и перец по вкусу

• мука 4 ст;
• вода 1 ст;
• соль 2 щепотки;
• яйцо 2 шт.

Разделываем рыбу и готовим фарш привычным способом. Дополнительно прокручиваем вместе с салом и луком. После добавляем специи и начинка для пельменей готова. Замешиваем тесто и приступаем к лепке пельменей. Процесс лепки рыбных пельменей ничем не отличается от мясных.

Закуски из ротана

• Корзиночки с ротаном.

Подготавливаем рыбу и перекручиваем фарш, с добавлением лука, соли и перца. Заранее разморозить пачку слоеного бездрожжевого теста. Тесто немного раскатать и разрезать на 10 частей.

Берём любую форму для выпечки кексов или формируем на противне корзиночки из теста. Тесто помещаем в смазанную форму, а ложкой кладём начинку. Сверху посыпать сыром и отправить в разогретую духовку до 200°С примерно на 30 минут.

Рыбу выпотрошить и отварить в подсоленной воде. С готовой тушки отделить мясо, куски выложить на тарелку. Приготавливаем маринад и заливаем рыбу.

• морковь 2 шт;
• лук 1 шт;
• уксус 1 ст.ложка;
• растительное масло 2 ст.ложки;
• томатная паста 3 ст.ложки;
• приправы по вкусу.

Морковку натираем на крупной тёрке, лук мелко нарезаем. Овощи следует обжарить на сковороде. Делаем смесь из томатной пасты, уксуса и пряностей. Заливаем рыбу маринадом и оставляем на пару часов.

Ротан рыба, подходящая под множество рецептов. Ей вы можете заменять рыбный ингредиент в вашем любимом рецепте. Вкус вас приятно удивит. Помимо стандартных рецептов тушку ротана можно коптить и вялить.

Теперь вы знаете, как приготовить рыбу ротан.

Рецепты приготовления ротана

Ротан — небольшая рыбка, её максимальный вес редко превышает 500 граммов. Ротанов часто называют головёшками за то, что их тельца чернеют в брачный период. Внешне рыбка похожа на бычков, но отличается «пёрышками». Плавники мягкие, не содержат острых шипов, ими сложно пораниться при разделке рыбы.

Мякоть ротана бело-розового цвета имеет нежную структуру, по сладости вкуса превосходит карасиное мясо, немного напоминает окуня и даже осетрину. Ротан отлично усваивается людским организмом. Он является полезной рыбкой, содержащей витамины, железо, йод, калий и другие ценные микроэлементы.

Какие блюда из ротана обычно готовят в кулинарии

Несмотря на внешнюю невзрачность и небольшие размеры, в кулинарном отношении на рыбку стоит обратить внимание. Если её умело приготовить, вкус блюд доставит настоящее наслаждение.

Сырую рыбу солят и вялят, если она только что выужена из водоёма. Рыбка, полежавшая 2-3 часа уже непригодна для сушки и засолки. Её обычно подвергают тепловой обработке. Крупных костей внутри тушки немного. При длительном термальном воздействии косточки размягчаются, рыбка получается нежная, её без опаски можно давать детям.

Рыба одинаково пригодна для ухи и заливного. Вкусна в жареном, тушёном и запечённом виде. Проще всего тцшки почистить, посолить, поперчить и зажарить на сковородке. Часто ротанов готовят в сметанном соусе. Тушки перекручивают вместе с косточками и делают фарш для котлет, фрикаделек, тефтелей, выпечки. Для повышения жирности к рыбке добавляют свежее сало.

Блюда из ротанов с фото и небольшой аннотацией

Ниже вкратце описаны кушанья из ротана. Рецепты приготовления можно изучить, нажав на ссылку любого понравившегося блюда, прочтя краткое описание и рассмотрев его небольшое изображение.

Мелкая рыбка отлично подходит для приготовления шпрот. Проще всего готовить закуску в мультиварке. Понадобится совсем мало продуктов, включая лук, масло, специи, чайную заварку. Другое блюдо за полчаса — приготовление ротанов с луковой кашицей, соевым соусом и крахмалом во фритюре, на китайский манер.

Два блюда из ротанов с фото.
1) Рыбка по-домашнему, в панировке из кукурузной муки, жаренная на плите.
2) Обжаренные тушки, дополнительно доведённые до мягкости в томатном соусе, по вкусу напоминающие консервы. Такого ротана с луком пореем и специями заготавливают впрок, разложив по стеклянным банкам.

Как приготовить ротанчиков в духовом шкафу. Лучшие приправы и пряности для приготовления рыбы в духовке. Выбор оптимальной температуры. Как просто запечь рыбку, посыпанную солью и перцем. Более сложный рецепт — обжаренные ротаны, запечённые а подливке из лука, сметаны, томатной пасты и специй.

Как готовить блюда из ротана, перемолотого вместе с костями. Классический вариант приготовления котлет с луком, морковью и хлебом, замоченным в молоке. Приготовление котлет из отварной мякоти ротанов, перекрученной на мясорубке вместе с картофелем. Правила обжаривания котлеток на сковороде с маслом.

Как вкуснее приготовить уху из ротанов. Разнообразные варианты приготовления: заливка рыбы холодной водой или опускание в кипяток. Оптимальное соотношение рыбы и воды. Какие продукты необходимы для настоящей ухи. Рецепт ухи из ротана с овощами и кореньями. Двойная уха, приготовленная из голов ротанов.

Консервированные блюда из ротанов с фото, приготовленные в домашних условиях. Три рецепта консервов из ротана.
1) С луком и морковью, в томатном соусе.
2) Шпроты вкуснее, чем «Рижские», с луковой шелухой и специями.
3) Скоростная консервация рыбы, разложенной по стерильным банкам, в закрытом автоклаве.

Подготовка рыбки для вяления. Варианты засолки. Сушка ротанов в подвешенном виде. Лучшие места для подвяливания рыбы. Время вызревания. Как определить кондицию рыбы и не пропустить момент окончания сушки. Какой должна быть рыба при разломе. Упаковка тушек, их складирование для длительного хранения.

На этой страничке описана рыбка ротан. Рецепты приготовления блюд из ротана и список кушаний из других видов речных рыб легко отыскать в главном меню сайта, в разделе «Кухня рыбака».

Подписывайтесь на нас в социальных сетях — через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки — подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

Как приготовить ротана?

Ротан – хищное пресноводное с довольно крупной головой. Не стоит пренебрегать этой рыбой. Из нее можно приготовить закуску в виде мелкого частика, потушить с маринадом, сварить вкусную уху, пожарить до хрустящей корочки или из мелочевки сделать котлеты.

Этот обитатель пресноводных водоемов изначально водился в Амуре, в реках Дальневосточного бассейна, а потом, постепенно и не без помощи человека, расселился дальше на запад.

Вкусный рецепт ухи из ротанов

Эту рыбу называют еще и головешкой из-за общего необычного вида или из-за крупной головы. Но наличие таких голов поможет сварить вкусную двойную ушицу.

Многих может смутить получившийся темный отвар, который можно чуть осветлить, путем вливания взбитых белков с измельченным льдом и процеживания.

Также можно заправить уху взбитыми яйцами или сметаной, что только обогатит гамму вкуса рыбной похлебки из ротана.

Ингредиенты:

• головешка – 1500 г,
• картофель – 400 г,
• лук – 100 г
• морковь – 100 г,
• сметана – 100 г
• петрушка корень – 50 г,
• перец горошком – 3 г,
• укроп – 1 зонтик или 2-3 вет.,
• лаврушка – 1 шт.,
• соль.

Как готовить уху из ротанов?

Вкусные котлеты из ротанов по-дальневосточному

Ингредиенты:

• ротан – 700 г,
• лук – 65 г,
• масло сливочное – 125 г,
• панировка – 100 г,
• хлебный мякиш — 100 г,
• молоко – 50 мл.,
• масло растительное — 100
• яйцо – 1 шт. ,
• чеснок – 5 г,
• перец, соль.

Как приготовить котлеты из ротанов

Рецепт жареного ротана

Для жарки можно использовать мелкую головешку. Она будет хрустящей, золотисто-коричневой, у нее можно съесть плавники и хвост. У крупных экземпляров голову лучше отсечь в процессе чистки.

Ингредиенты:

• ротан – 1000 г,
• мука – 200 г,
• растительное масло – 120 г,
• соль.

Как приготовить жареного ротана?

Жарим ротана видеорецепт:

Источники:

http://fishingday.org/kak-prigotovit-rotana/
http://34fish.ru/kukhnya/ret-eptyi-blyud-iz-rotanov-sup-salat-zharenaya-ryiba
http://brutals. ru/hobbi/rybalka/kak-prigotovit-ryby-rotan-recepty-sovety/
http://ribalka-vsem.ru/index/recepty_prigotovlenija_rotana/0-1248
http://kempfish.ru/kak-prigotovit-rotana/

Очистка желобов возле Rotan TX – Clean Pro Dutters

Лучшее в очистке водосточных желобов рядом: Clean Pro Gutters Rotan, TX

Больше не надо чистить водосточные желоба возле Ротани! Clean Pro Gutters исправит их за вас. Уход за водосточными желобами и водосточной трубой – важная рутинная работа, которую нужно выполнять по дому. Их очистка может помочь предотвратить крупные и дорогостоящие проблемы в будущем. Засоренные желоба могут вызвать разрушительное наводнение повсюду от вашего фундамента до чердака, а также могут разрушить ваш ландшафт.Ремонт любой из этих проблем может стоить сотни или многие тысячи долларов. Вся эта густая вода и влага также могут вызвать плесень и привлечь вредителей и мышей. Кто этого желает?

Clean Pro Gutters – это имя, на которое вы полагаетесь при очистке желобов недалеко от Ротана, штат Техас. На предприятии с 2001 года мы очистили тысячи бесшовных желобов. Очистка водосточного желоба не так проста и легка, как вы думаете. Если это сделать неправильно и с использованием правильных инструментов, это может быть небезопасно для вас и для вашего дома.Каждый год бесчисленное количество людей попадают в клинику неотложной помощи из-за несчастных случаев с лестницей. Ваш дом, автомобиль и даже дом ваших соседей могут быть подвергнуты опасности из-за ошибки, которую вы можете сделать, сделав бесшовную очистку или ремонт желобов своими руками. Не упускайте шанс! Щелкните или позвоните нам сегодня, чтобы получить бесплатное индивидуальное предложение всего за несколько минут. Для получения сметы никогда не требуется тратить время на домашний визит, и нет необходимости в кредитной карте.

Очистка желобов Rotan почти стала простой

Возможно, ваши водосточные желоба выглядят не так уж плохо, а может быть, и так! В любом случае ваши бесшовные желоба необходимо чистить и осматривать примерно два раза в год в районе Ротана. При очистке удаляется накопившийся мусор, листья и другие предметы, которые попадают в ваши бесшовные желоба, в основном, весной и поздней осенью. Это важное время года, чтобы получить сметы и подготовиться к уборке желобов.

Мы сделаем все, что касается процесса, простым и легким для вас. Получите бесплатную квоту онлайн или по телефону и быстро и легко организуйте для вас уборку или другую услугу. Наши независимые местные специалисты по очистке желобов прибудут и выполнят обслуживание как можно быстрее – используя соответствующие инструменты, лестницы и оборудование, чтобы выполнить работу правильно с первого раза.

Найти очистку желобов возле Ротана, Техас

Даже если вы не в Ротане, штат Техас, но живете поблизости и нуждаетесь в наших услугах – мы вас позаботимся.
Вы всегда можете позвонить нам по телефону (877) 325-2162 , чтобы узнать, покрываем ли мы ваш район, или просто заполните нашу быструю и бесплатную форму расчета стоимости. Мы покрываем всю территорию на карте ниже, включая указанные почтовые индексы:

Почтовые индексы: 79546

Что входит в нашу систему очистки желобов Rotan около

Вы можете рассчитывать на Clean Pro Gutters , чтобы обеспечить лучшую очистку водосточных желобов на всей территории Ротана, штат Техас.Наши услуги включают в себя очистку от листьев и мусора, которые могут засорить ваши водосточные каналы, а также проверку надлежащего потока и любых проблем. Мы также проверим ваши водосточные трубы и убедимся, что в них ничто не забивает, что может помешать вашей водосточной системе выполнять свою работу. Мы вычистим все и либо разложим мусор по вашему ландшафту (получается фантастическая мульча), либо упакуем его в мешок для утилизации или увезем. Все сделано качественно и без лишних забот.

Очистка желобов рядом с затратами в Ротане, Техас

Цены на чистку водосточных желобов в районе Ротан, Техас, очень разумны, особенно если сравнивать их с ценами на ремонт вещей, которые могут быть повреждены забитым желобом. На чистку водосточных желобов влияют несколько факторов, в том числе:

• Сколько времени прошло с момента последней чистки водосточного желоба около
• Какова высота вашего дома и сколько в нем квадратных футов
• Если у вас есть водосточные желоба по всему дому или только на некоторых участках
• Если у вас есть пристроенное складское здание

Расходы на чистку желобов рядом сравнимы с расходами на кошение, если разбить его ежемесячно. Что наиболее важно, стоимость чистки водосточных желобов очень низка, если сравнивать их с высокими ценами и хлопотами, связанными с ремонтом вашего дома или территории из-за наводнения, вызванного забитыми желобами.

Последнее, что вам следует сделать, это по-прежнему игнорировать желоба, потому что вы думаете:

• Их не нужно чистить (большая ошибка – если у вас есть желоба, их нужно чистить раз в полгода)
• Слишком дорого нанимать профессионала, который чистит их для вас (вы уже получили оценку ?)
• Это то, что вы можете сделать своими руками, если у вас есть время и немного денег (у вас есть целые выходные, которые можно потратить зря?).
• Никто не увидит деревья, растущие из ваших желобов (они будут)
• Вашей семье нравятся комары и пчелы, которых привлекает забитая вода (никто не любит – зачем вашему мужу и детям?)
• Грызуны, обитающие в ваших водосточных желобах, не прогрызают себе путь в ваш дом (но действительно будут)

Самое простое, что можно сделать – это позвонить и получить бесплатную расценку онлайн или по телефону и посмотреть, сколько на самом деле стоит профессиональная очистка желобов одной из наших независимых местных групп.

Зачем нужны чистые водостоки

Водосточные желоба

не просто сохраняют ваш дом сухим во время дождя, они отводят сточные воды с крыши в безопасное место для слива на заднем дворе. Это простое действие не дает воде разрушить ваш ландшафт, помогает защитить структуру вашего дома от повреждения водой, предохраняет подвал от протечек и защищает сайдинг вашего дома. Да, желоба делают всю эту работу!

Очистка желобов обеспечивает исправную работу всей системы, выполняя свою работу днем ​​и ночью круглый год. Это единственный способ, которым водосточные желоба могут и дальше защищать ваш дом, ландшафтный дизайн и личное пространство.

Нужно ли чистить желоба с крышками? Если да, то как часто?

Самый простой ответ – да, и не так часто. Охранники не допускают попадания в каналы крупного мусора и засорения. Мелкий мусор, например грязь, может попасть и будет попадать в каналы и вызывать засорение. Они не смываются, как вы могли подумать.

Будьте осторожны (и умны) и возьмите на прокат профессионального

По данным Всемирной организации здравоохранения и Ассоциации домашних инспекторов,

несчастных случаев с лестницей ежегодно отправляют бесчисленное количество домовладельцев в отделения неотложной помощи.Большинство падений, приводящих к тяжелым травмам или, возможно, к смерти, вызваны падениями с высоты менее 10 футов или примерно на высоту водосточного желоба на самом первом этаже дома. Каждый владелец собственности может избежать повреждения, наняв специалиста по очистке желобов и водосточных труб. Обдумай это. Что произошло бы с вашей жизнью и вашей семьей, если бы вы были ранены (или даже хуже) в результате падения с лестницы, когда вы пытались сэкономить несколько долларов, чтобы самостоятельно вытащить мусор из желобов? Как бы то ни было, это будет здорово.Правильная и безопасная очистка водосточного желоба – это не такая вещь, как стрижка двора или живой изгороди.

Как часто чистить желоба для максимальной эффективности

Бесшовные водосточные желоба и водосточные трубы необходимо чистить минимум два раза в год, чтобы обеспечить максимальную эффективность. Время уборки несколько важно. Поздняя весна и поздняя осень – лучшее время в течение года, так как уборка помогает избежать большинства засоров, вызванных пыльцой, семенами и опаданием листьев. Поздняя осень особенно важна на севере США, где низкие температуры в зимние месяцы могут привести к возникновению небезопасных ледяных плотин в забитых желобах.Если на участке много деревьев и растет над крышей дома, может потребоваться дополнительная уборка только из-за количества листьев, которые падают за один раз.

Если в доме не проводилась чистка и осмотр водосточного желоба в течение некоторого времени, то требуется обслуживание, которое можно провести в любое время года. Также настоятельно рекомендуется очистить и отремонтировать водосточные желоба и водосточные трубы, если это необходимо, до того, как ваш дом будет выставлен на продажу, в соответствии с Национальной ассоциацией риэлторов.

Узнайте больше о очистке желобов рядом с

Хотите узнать больше об очистке водосточных желобов недалеко от Ротана, Техас? Ознакомьтесь с множеством статей в нашем блоге, включая последние обновления:

Лучшие охранники сточных вод: они защищают мои сточные канавы? (Обновление 2021 г.)
Выбор лучшей компании по очистке и ремонту водосточных желобов (2021 г.)

Очистка желобов возле Росита, Техас | Очистка желобов возле Round Rock TX

Услуга по очистке водосточных желобов Rotan TX – Clean Pro Dutters

Лучшая услуга по очистке водосточных желобов: Clean Pro Gutters Rotan, TX

Не беспокойтесь о услугах по очистке водосточных желобов Rotan! Clean Pro Gutters позаботится о них за вас. Уход за водосточными желобами и водосточными трубами – важная вещь, которую нужно делать в доме. Их очистка также может помочь отложить большие и дорогостоящие проблемы в будущем. Засоренные желоба могут вызвать дорогостоящее наводнение повсюду от вашего подвала до ваших верхних этажей, а также могут стереть с лица земли вашу колоду. Ремонт любой из этих проблем может стоить сотни или многие тысячи долларов. Вся эта чернильная вода и влага также могут вызывать плесень и привлекать вредителей и грызунов. Кому это нужно?

Clean Pro Gutters – это имя, которому вы можете доверять в сфере услуг по очистке желобов в Ротане, штат Техас.В своем бизнесе с 2001 года мы очистили тысячи водостоков. Очистка водосточного желоба не так проста и не так проста, как вы думаете. Если с ним не обращаться правильно и не использовать подходящие инструменты, это может быть небезопасно для вас и для вашего дома. Тысячи людей ежегодно попадают в клинику неотложной помощи из-за неудач с лестницей. Ваш дом, автомобиль и даже дом ваших соседей могут быть подвергнуты риску из-за ошибки, которую вы можете сделать при очистке или ремонте водосточного желоба своими руками. Не рискуйте! Щелкните или позвоните нам сегодня, чтобы получить бесплатную индивидуальную расценку всего за несколько минут.Для получения сметы никогда не требуется терять время на личную встречу, и здесь не требуется кредитная карта.

Простая очистка желобов Rotan

Может быть, ваши водосточные желоба выглядят не так уж плохо, а может, и так! В любом случае ваши желоба необходимо чистить и осматривать примерно два раза в год в регионе Ротан. Очистка позволяет избавиться от накопившегося мусора, листьев и другого мусора, который попадает в водосточные желоба в основном весной и поздней осенью.Это важные времена года, чтобы получить сметы и запланировать очистку бесшовных желобов.

Мы сделаем все, что касается процесса, простым и легким для вас. Мы предлагаем вам бесплатную расценку онлайн или по телефону и быстро и быстро назначим вам уборку или другую услугу. Наши независимые местные специалисты по очистке желобов прибудут и выполнят ваш проект как можно быстрее – используя соответствующие инструменты, лестницы и оборудование, чтобы проект был выполнен правильно с первого раза.

Найдите службу очистки желобов возле Ротана, Техас

Даже если вы не в Ротане, штат Техас, но живете поблизости и нуждаетесь в наших услугах – мы вас позаботимся.
Вы всегда можете позвонить нам по телефону (877) 325-2162 , чтобы узнать, покрываем ли мы ваш район, или просто заполните нашу быструю и бесплатную форму расчета стоимости. Мы покрываем всю территорию на карте ниже, включая указанные почтовые индексы:

Почтовые индексы: 79546

Что входит в нашу услугу по очистке желобов Rotan

Вы можете рассчитывать на Clean Pro Gutters , чтобы обеспечить лучшую услугу по очистке водосточных желобов во всем Ротане, штат Техас. Наши услуги включают в себя очистку от листьев и мусора, которые могут засорить ваши водосточные каналы, и поиск надлежащего потока воды и любых проблем. Мы также проверим ваши водосточные трубы и убедимся, что они ничем не засорены, что может помешать вашим водосточным системам выполнять свою задачу. Мы очистим все это и либо рассредоточим отходы по вашему ландшафту (из него получится отличная мульча), либо упакуем их в мешок для утилизации или увезем. Все сделано качественно и без лишних забот.

Стоимость услуг по очистке желобов в Ротане, Техас

Наши цены в районе Ротан, Техас, очень экономичны, особенно если сравнивать их с ценами на ремонт вещей, которые могут быть повреждены из-за забитого желоба.Несколько факторов влияют на расходы на очистку желобов, в том числе:

• Сколько времени прошло с вашей последней услуги по очистке желобов
• Какова высота вашего дома и сколько в нем квадратных футов
• Если у вас есть водосточные желоба по всему дому или только в отдельных местах
• Если у вас есть пристроенный гараж и мастерская

Стоимость услуги по очистке водосточного желоба сопоставима с расходами на кошение, если вы разбиваете их ежемесячно. Что наиболее важно, затраты на очистку водосточных желобов очень низкие, если сравнивать их со сверхвысокими ценами и хлопотами, связанными с ремонтом вашего дома или двора из-за наводнения, вызванного забитыми водосточными желобами и водосточными трубами.

Последнее, что вам следует сделать, это по-прежнему игнорировать желоба, потому что вы думаете:

• Их не нужно чистить (большая ошибка – если у вас есть желоба, их нужно чистить регулярно)
• Слишком дорого нанимать компанию, которая чистит их за вас (вы уже получили оценку ?)
• Это проект, который вы можете сделать своими руками, если у вас есть время и немного сбережений (у вас есть целые выходные, которые можно потратить?).
• Никто из ваших соседей не заметит, чтобы растения выскакивали из ваших желобов (они делают)
• Вашей семье нравятся комары и насекомые, которых привлекает забитая вода (никто не любит – зачем вашей семье?)
• Грызуны, обитающие в ваших водосточных желобах, не проложат себе путь в ваш дом (но действительно будут)

Проще всего позвонить в службу и получить бесплатную квоту онлайн или по телефону и посмотреть, сколько на самом деле стоит профессиональная очистка желобов одной из наших независимых местных групп.

Зачем нужны чистые водостоки

Водосточные желоба

не просто сохраняют ваш дом сухим во время дождя, они отводят сточные воды из вашей кровельной системы в безопасное дренажное место вокруг вашего двора. Это базовое действие не дает воде испортить ландшафт, помогает защитить структуру вашего дома от повреждения водой, предохраняет подвал от протечек и защищает сайдинг вашего дома. Да, всю эту работу выполняют водосточные желоба!

Очистка желобов обеспечивает исправную работу всей системы, выполняя свою работу днем ​​и ночью круглый год.Это единственный способ, которым водосточные желоба могут и дальше защищать ваш дом, ландшафтный дизайн и личное пространство.

Нужно ли чистить желоба с сетками? Если да, то как часто?

Самый простой ответ – да, и не так часто. Экраны только предотвращают попадание в каналы крупного мусора и засорения. Мелкий мусор, например, грязь, может попасть и будет попадать в каналы и вызывать засорение. Они не смываются, как вы могли подумать.

Будьте осторожны (и умны) и возьмите на прокат профессионального

По данным Всемирной организации здравоохранения и Ассоциации домашних инспекторов,

несчастных случаев с лестницей ежегодно отправляют тысячи домовладельцев в клинику неотложной помощи.Большинство падений, приводящих к серьезным травмам или, возможно, к смерти, вызваны падениями с высоты менее 10 футов или примерно на высоту водосточного желоба на самом первом этаже дома. Каждый домовладелец может предотвратить возможность повреждения, наняв специалиста для очистки водосточных желобов и водосточных труб. Подумай об этом. Что произошло бы с вашей жизнью и вашим домом, если бы вы пострадали (или даже хуже) от падения с лестницы, когда вы пытались сэкономить пару долларов, чтобы самому вытащить мусор из желобов? Как бы то ни было, оно будет превосходным.Правильная и безопасная чистка водосточного желоба – это не просто ручная работа, как стрижка газона или стрижка живой изгороди.

Как часто очищать желоба для максимальной эффективности

Бесшовные водосточные желоба и водосточные трубы необходимо очищать минимум два раза в год, чтобы они были наиболее эффективными. Сроки уборки имеют решающее значение. Поздняя весна и поздняя осень – лучшее время в течение года, так как тогда очистка помогает избежать большинства засоров, вызванных пыльцой, семенами и опадами листьев.Поздняя осень особенно важна на севере Соединенных Штатов, где низкие температуры в зимние месяцы могут вызвать опасные ледяные дамбы в забитых водосточных желобах. Если в доме много деревьев и ветвей над крышей дома, может потребоваться дополнительная уборка только из-за количества листьев, которые падают одновременно.

Если в доме не проводилась чистка и осмотр водосточного желоба в течение некоторого времени, то требуется обслуживание, которое можно провести в любое время года.По данным Национальной ассоциации риэлторов, также настоятельно рекомендуется очистить и отремонтировать водостоки и водосточные трубы, если это необходимо, до того, как ваш дом будет выставлен на продажу.

Узнайте больше о службе чистки желобов

Хотите узнать больше об услугах по очистке водосточных желобов в Ротане, Техас? Ознакомьтесь с множеством статей в нашем блоге, включая последние обновления:

Лучшие охранники сточных вод: они защищают мои сточные канавы? (Обновление 2021 г.)
Выбор лучшей компании по очистке и ремонту водосточных желобов (2021 г.)

Услуги по очистке водосточных желобов Rosita TX | Услуги по очистке водостока Round Rock TX

Советы по весенней чистке сантехники – D&D Plumbing

Ознакомьтесь с нашими советами по весенней чистке сантехники, чтобы начать весну на правильном пути!

Весна, наконец, здесь! После довольно суровой зимы большинство из нас в восторге от смены сезона.Однако с наступлением весны приходит генеральная уборка. Но генеральная уборка не ограничивается протиранием полок и переустройством гаража. Взгляните на эти советы по весенней чистке сантехники, чтобы начать весну с правильного пути!

Весенняя чистка сантехнических приборов

• Проверьте температуру на водонагревателе, чтобы убедиться, что она не превышает 120 ° F.
• Слейте несколько галлонов из водонагревателя, чтобы вымыть осадок, вызывающий коррозию.
• Убедитесь, что рядом с водонагревателем или печью не хранятся легковоспламеняющиеся вещества.
• Проверить питающие шланги посудомоечной машины, льдогенератора и стиральной машины на предмет вздутия или утечки и при необходимости заменить. При необходимости замените шланги на шланги из нержавеющей стали (они менее подвержены разрыву).

Весенняя чистка сантехники – Кухня / ванные комнаты

• Проверьте краны на предмет подтеков или утечек (вы можете ежемесячно тратить значительную сумму денег на эти утечки!) И при необходимости отремонтируйте.
• Не допускайте засорения сливных линий, установив сетчатые фильтры.
• Проверьте унитазы на предмет скрытых протечек (добавьте в бачок унитаза шесть капель пищевого красителя. Если унитаз протекает, цвет появится в унитазе в течение 30 минут) и осмотрите унитаз на предмет трещин.
• Очистить душевую лейку от минеральных отложений. Замочите головку в уксусе и сполосните ее на ночь, а на следующий день сотрите остатки мусора старой зубной щеткой.
• Проверить клапаны подачи воды под раковинами и унитазами, чтобы они не прилипали.

Советы по весенней чистке сантехники – снаружи

• Проверить, нет ли птичьих гнезд в вентиляционных трубах водопровода.
• Очистить дворовые стоки и водостоки.
• Проверьте наконечники шлангов, чтобы убедиться, что вода течет свободно.

Желаю вам счастливой весны от D&D Plumbing, Heating and Air Conditioning! В следующий раз, когда вам понадобится сантехника, обогреватель или кондиционер, позвоните нам! Мы хотели бы показать разницу в качестве изготовления, превосходной стоимости и индивидуально разработанных решениях, которые полностью оправдают ваши ожидания.

Центр города Ротана: услуги химчистки и прачечной в тот же день

Крейг Кэмпбелл

Забрали из нашего отеля, пока мы были…

Забрали из нашего отеля, пока нас не было, и доставили, пока нас не было, что позволяет нам продолжить осмотр достопримечательностей . Своевременные обновления смс для получения и доставки. Качество очистки и упаковки было отличным. Воспользовался рядом услуг по Великобритании во время нашей поездки, и нет ничего лучше.

Забрали из нашего отеля, пока нас не было, и доставили, пока нас не было, что позволяет нам продолжить осмотр достопримечательностей.Своевременные обновления смс для получения и доставки. Качество очистки и упаковки было отличным. Воспользовался рядом услуг по Великобритании во время нашей поездки, и нет ничего лучше.

Кент

Отличный сервис

Отличный сервис, быстрая встреча и доставка в отель.

Отличный сервис, быстрая встреча и доставка в отель.

Триш Пол Уилкинсон

Отличный сервис для путешественников

Как частый путешественник, этот сервис просто потрясающий.Все прошло именно так, как они сказали. Я забронировал и заплатил онлайн, скаут Сантош подобрал по расписанию, и через 23 часа его доставил обратно в отель другой разведчик из прачечной (к сожалению, я не уловил его имени). Отличная работа, ребята!

Если вы часто путешествуете, эта услуга отличная. Все прошло именно так, как они сказали. Я забронировал и оплатил онлайн, скаут Сантош подобрал по расписанию, и через 23 часа его доставил обратно в отель другой разведчик из прачечной (к сожалению, я не узнал его имени).Отличная работа, ребята!

Денни П.

Хорошее обслуживание во всем

Просто, легко и с отличным отслеживанием того, где что находится. Во время карантина в отеле я не мог и надеяться на лучшую прачечную.

Просто, легко и с отличным отслеживанием того, где что находится. Во время карантина в отеле я не мог и надеяться на более качественные услуги прачечной.

Spartacus Nelson

В моем бизнесе я путешествую и работаю все…

В моем бизнесе я все время путешествую и работаю, поэтому мне нужно много чистой одежды…..быстрый! Кроме того, поскольку я много путешествую, я предпочитаю, чтобы мои рубашки были сложены для удобства упаковки. Laundryheap забрали в указанное мной время и доставили на следующий день. Хорошие люди, отличная работа – проще не бывает. И примерно половина стоимости любой гостиничной услуги. Спасибо, я обязательно заеду к вам, когда вернусь в Лондон. Спартак из Калифорнии

По работе я все время путешествую и работаю, поэтому мне нужно много чистой одежды … быстро! Кроме того, поскольку я много путешествую, я предпочитаю, чтобы мои рубашки были сложены для удобства упаковки.Laundryheap забрали в указанное мной время и доставили на следующий день. Хорошие люди, отличная работа – проще не бывает. И примерно половина стоимости любой гостиничной услуги. Спасибо, я обязательно заеду к вам, когда вернусь в Лондон. Спартак из Калифорнии

Заветное время, наше обещание вам.

Уважаемые гости

Образ жизни, работы и путешествий радикально изменился после начала глобальной пандемии COVID-19.

Здоровье и благополучие нашей семьи, друзей и коллег является непоколебимым приоритетом для всех, а социальное дистанцирование, онлайн-взаимодействия и услуги стали нормой. По этой причине мы внедрили новейшие технологии, активизировали обучение наших сотрудников и укрепили наши и без того строгие процедуры по охране здоровья, безопасности и уборке, чтобы запустить новую программу, призванную обеспечить вам душевное спокойствие от регистрации до выселения.

Наша программа «Rotana Safe Space» ориентирована на две области, которые, по нашему мнению, вы цените больше всего: бесконтактный опыт на протяжении всего вашего пребывания и значительно улучшенные методы очистки и дезинфекции, которые сертифицированы нашим партнером, Ecolab, мировым лидером в области водоснабжения, гигиенические и энергетические технологии и услуги.

Я хотел бы воспользоваться этой возможностью, чтобы объяснить основные моменты нашего нового «безопасного пространства Rotana», которое мы обещаем вам, когда вы являетесь гостями, находящимися под нашей опекой.

Бесконтактный опыт

Чтобы ваше пребывание у нас было максимально бесконтактным, мы предлагаем широкий спектр цифровых услуг, при этом приложение Rotana занимает центральное место в качестве одного из основных инструментов в вашем распоряжении.

Наши адаптированные цифровые услуги, большинство из которых можно получить на вашем мобильном устройстве и включают приложение Rotana:

• Бесконтактная самостоятельная регистрация по прибытии или онлайн-регистрация до прибытия
• Бесконтактная регистрация в номере обеды и меню ресторана
• Бесконтактные услуги через приложение Rotana для бронирования номеров и ресторанов, запросов в номер и для ускоренной регистрации отъезда

Другие услуги бесконтактного проживания включают:

• Рестораны предлагают еду на вынос возможность упаковки продуктов питания
• Доставка еды и напитков в номер осуществляется без участия человека
• Гости могут запросить гибкий график уборки номера
• Встреча или доставка в номер без участия человека

Улучшенный подход к уборке

Уже строгая программа уборки и дезинфекции Rotana была значительно расширена, при этом частота уборки всех территорий отеля увеличилась. nd во всех отелях введены новые средства аэрозольной дезинфекции.

Rotana заключила партнерские отношения с Ecolab, мировым лидером в области технологий и услуг в области водоснабжения, гигиены и энергетики, чтобы анализировать, проверять и совершенствовать процессы очистки, дезинфекции и санитарной обработки во всех областях своих отелей, обеспечивая местную, региональную и международную уборку, охрану здоровья и стандарты безопасности соблюдены.

Подход компании к уборке и заполнению номеров был подкреплен несколькими дополнительными мерами, которые приглашают гостей на «Unlock your Safe Space» , когда они останавливаются в отеле Rotana.Помещения будут подвергнуты глубокой очистке, а также полному процессу дезинфекции, который включает в себя использование интенсивных аэрозольных методов, уделяющих внимание не только точкам соприкосновения, но и обеспечению полностью безопасного пространства. Все постельные принадлежности из перьев, наматрасники, постельное и банное белье будут сниматься и продезинфицироваться после каждого пребывания, а также подвергаться химической и термической дезинфекции. Сразу после завершения всех протоколов комнаты будут опечатаны, что гарантирует гостям, что они первыми войдут в свое «безопасное пространство».

Сертификация третьей стороной

Новые методы и продукты Ротаны сертифицированы партнером Ротаны, Ecolab. В рамках процесса сертификации Ecolab проводит ежемесячный аудит номеров, мест общего пользования, прачечных, пунктов питания и напитков во всех отелях Rotana, а также проводит дополнительное обучение для команды профессионалов отеля Rotana. Используемые продукты Ecolab одобрены EPA (Агентство по охране окружающей среды) на местном и глобальном уровне.

Мы также заключили партнерские отношения с SGS , ведущей мировой компанией по инспектированию, тестированию, проверке и сертификации, чтобы контролировать и проверять чистоту и гигиенические процедуры на каждом объекте.Компания SGS, признанная мировым эталоном качества и добросовестности в этой области, гарантирует, что мы внедрили передовой опыт в области охраны труда и техники безопасности.

Чего ожидать гостей:

Коллеги

• Все сотрудники Ротаны носят средства индивидуальной защиты (СИЗ) и соблюдают строгие правила гигиены

В общественных местах:

• Самостоятельная парковка вместо услуги парковщика
• Дезинфекция багажа по прибытии
• Тепловой досмотр (если применимо)
• Дозаторы дезинфицирующих средств для рук во всех общественных местах и ​​лифтах
• Меры социального дистанцирования
• Увеличение частоты уборки в общественных местах

В номерах:

• Удаление всех ненужных удобств с помощью элементов декора меньшего размера.
• Все оставшиеся удобства заменяются индивидуально для каждого гостя после строгой дезинфекции и санитарной обработки.
• Содержимое мини-бара и стаканы удалены – гости могут сделать заказ при необходимости

В ресторанах:

• Новая сервировка стола – уютные обеденные зоны, но более удаленные от других посетителей
• Меню a la carte доступно только через QR-код
• Еда на вынос и доставка еды и напитков в номер с безопасной упаковкой

В спортзалах отеля:

• Усиленная дезинфекция и чистка оборудования
• Машины перемещены, чтобы придерживаться социальной дистанции

В отеле бассейны:

• Усиленная дезинфекция шезлонгов и столов
• Строгие методы очистки и обращения с полотенцами

Мы внедрили все эти меры для защиты вашего здоровья и благополучия, а также для того, чтобы вы чувствовали себя комфортно и безопасно во время вашего пребывания у нас .

Позвольте мне также заверить вас, что мы продолжим внимательно следить за пандемией Covid-19 по мере ее развития как в мире, так и на каждом рынке, где мы работаем, пересматривая и адаптируя процедуры соответствующим образом и в соответствии с советами и руководящими указаниями официальных властей.

Глобальная пандемия перевернула мир с ног на голову, вызвав разрушение и неопределенность, и мы полностью понимаем, что гости могут испытывать беспокойство, покидая свои дома и сталкиваясь с заново изобретенной гостиничной средой.

Тем не менее, я хотел бы заверить вас, что, хотя наши гостиничные процедуры изменились, чтобы защитить вас, теплый прием, который вы получите, когда остановитесь у нас, определенно не изменился. Дух арабского гостеприимства, который характеризует наш бренд, сегодня жив, как никогда, благодаря нашему новому обещанию душевного спокойствия, которое призвано помочь вам чувствовать себя в безопасности под нашей опекой.

От имени всей команды Ротана я с нетерпением жду возможности приветствовать вас в отеле Ротана в ближайшее время.

Оставайтесь в безопасности, оставайтесь здоровыми и берегите себя.

Гай Хатчинсон
Президент и генеральный директор

Услуги химчистки и стирки на вилле Rotana в тот же день

Бет

Прачечная была находкой для моего мужа …

Прачечная была находкой для меня и моего мужа. пробыл в Ирландии неделю, а затем отправился в Лондон. Нам нужно было почистить одежду, и обслуживание было восхитительным! Сделал заказ, одежду забрали из отеля и доставили обратно на следующий день. Предлагаемый сервис исключительный !! Когда я снова буду в Лондоне, я снова воспользуюсь тобой !! Спасибо!!

Laundryheap была находкой для меня и моего мужа.Мы пробыли в Ирландии неделю, а затем отправились в Лондон. Нам нужно было почистить одежду, и обслуживание было восхитительным! Сделал заказ, одежду забрали из отеля и доставили обратно на следующий день. Предлагаемый сервис исключительный !! Когда я снова буду в Лондоне, я снова воспользуюсь тобой !! Спасибо!!

Даниэль

Они забрали белье из нашего отеля…

Они забрали белье из нашего отеля и быстро и быстро вернули его. Хороший сервис.

Они забрали белье из нашего отеля и вернули его быстро и без промедления.Хороший сервис.

Richard

Laundry Heap рекомендовано

Laundry Heap – отличная и удобная услуга для путешествий за границу. Встреча в отеле и доставка сделали день стирки простым, не прерывая наш отпуск.

Laundry Heap – отличная и удобная услуга при поездках за границу. Встреча в отеле и доставка сделали день стирки простым, не прерывая наш отпуск.

Kendall

LaundryHeap упрощает стирку / химчистку!

LaundryHeap – отличный способ стирки.Я нахожусь в Великобритании с января по работе, и они сделали прачечную / химчистку легким делом для меня (не говоря уже о значительно более дешевом, чем если бы я пользовался услугами отеля). Я просто оставляю белье на стойке консьержа по дороге на работу, и на следующий день белье оказывается в моей комнате. Нет ничего проще. Однозначно стоит вложения!

LaundryHeap – отличный способ стирки. Я нахожусь в Великобритании с января по работе, и они сделали прачечную / химчистку легким делом для меня (не говоря уже о значительно более дешевом, чем если бы я пользовался услугами отеля). Я просто оставляю белье на стойке консьержа по дороге на работу, и на следующий день белье оказывается в моей комнате. Нет ничего проще. Однозначно стоит вложения!

Питер

Я был в Лондоне в последнюю минуту…

Я был в Лондоне в последнюю минуту поездки, которая должна занять всего несколько дней. Позже мне пришлось продлить его еще на пару дней, что означало, что мое белье нужно было вычистить. Но это тяжело в выходные, когда останавливаемся в отеле. На помощь пришла Laundreyheap! От установки мобильного приложения до вывоза белья потребовалось 30 минут, четкие обновления статуса до, во время и когда оно было доставлено на следующий день, идеально вовремя (даже быстрее, чем заявлено в течение 24 часов).Красиво упаковано, рубашки на вешалках, прекрасный аромат … так прекрасно!

Я был в Лондоне в последнюю минуту поездки, которая должна занять всего несколько дней. Позже мне пришлось продлить его еще на пару дней, что означало, что мое белье нужно было вычистить. Но это тяжело в выходные, когда останавливаемся в отеле. На помощь пришла Laundreyheap! От установки мобильного приложения до вывоза белья потребовалось 30 минут, четкие обновления статуса до, во время и когда оно было доставлено на следующий день, идеально вовремя (даже быстрее, чем заявлено в течение 24 часов).Красиво упаковано, рубашки на вешалках, прекрасный аромат … так прекрасно!

Media Rotana 53 доллара США (8–9 фунтов стерлингов). Спецпредложения отелей в Дубае

Доступно использование компьютера

Фужеры

Банкомат на месте

Присмотр за детьми или присмотр за детьми

Электрочайник

Парикмахер / стилист

Бизнес-центр

Аренда автомобилей

Услуга пробуждения

Доступно для инвалидных колясок целиком

Wi-Fi доступен на всей территории

Интернет

Ежедневная уборка

Факс / ксерокопирование

Консьерж-сервис

Анимационный персонал

Обмен валюты на месте

Подушка пуховая

Огнетушитель

Услуги прачечной

Услуги по глажению одежды

Прачечная

Телевизор с плоским экраном

Конференц-зал / банкетный зал

Многоязычный персонал

Бесплатные туалетные принадлежности

Чистка обуви

Магазины (на территории)

Услуги ксерокса

Бассейн с подогревом

Обслуживание номеров

Дымовая сигнализация

Бесконтактная регистрация заезда / выезда

Экскурсионное бюро

Физическое дистанцирование в обеденных зонах

Настольные игры / пазлы

Правила физического дистанцирования

Уборку проводят профессиональные клининговые компании

Спа

Действует процесс проверки здоровья гостей

Доступны смежные номера

Открытый бассейн

Ключ доступа

Ключ-карта доступа

Видеонаблюдение в помещениях общего пользования

Детское питание

Видеонаблюдение за пределами собственности

Буфет, подходящий для детей

Фитнес-классы

Ресторан

Бар / Лаунж

Дезинфицирующее средство для рук в гостевых домах и ключевых зонах

Салон красоты

Фен

Фитнес-центр

Экраны или физические барьеры между персоналом и гостями в соответствующих местах

Крытая игровая площадка

Кабельное или спутниковое телевидение

Использование чистящих химикатов, эффективных против коронавируса

Круглосуточная охрана

Детский клуб

С кондиционером

Газеты

Дезинфекция помещений для гостей между приездами

Жилье опломбировано после уборки

Все тарелки, столовые приборы, стаканы и другая посуда продезинфицированы

Трансфер от / до аэропорта (за дополнительную плату)

Доставленная еда надежно накрыта

Пресс для брюк

Для геев

Гости могут отказаться от уборки номера

Небольшой бассейн

Домашние животные не допускаются

Бесплатная парковка

Полотенца для бассейна

Персонал соблюдает все протоколы безопасности в соответствии с указаниями местных властей

Вид на бассейн

Дезинфекция сенсорных поверхностей

Детская площадка

Кофейня

Халат

Собственная ванная комната

Круглосуточная стойка регистрации

Места для курения

Парилка

Доступно хранилище

Частная парковка

Трансфер (оплачивается отдельно)

Конференц-залы

Свадебные услуги

Спа и оздоровительный центр

Бесплатный Wi-Fi

Билетная касса

Имеются номера для некурящих

Терраса / патио

Повышенная доступность

Бассейн на крыше

Пляжные полотенца

Постельное белье

Полотенца

Сейф

На крыше

Гостиный уголок

Лифт

Массаж

Шампунь

Бар у бассейна

Душ

Шапочка для душа

Можно подняться на лифте

Доступная парковка

Приспособленная ванна

Тапочки

Аптечка

Закусочная

Будильник

Звукоизолированные номера

Ванна

Звукоизоляция

Биде

Мыло для тела

Бутылка воды

Завтрак в номер

Люкс

Чайник / кофеварка

Детектор окиси углерода

Телефон

Туалет

Туалетная бумага

Детские телеканалы

Термометры для гостей предоставлены объектом

Сейф

Сауна

Зубная щетка

Вид на город

Урны для мусора

телевизор

На верхние этажи можно подняться на лифте

Кондиционер

На верхние этажи можно подняться по лестнице

Услуги парковщика

Рабочий стол

Обеденная зона

Услуги VIP-номера

Стол обеденный

Душевая кабина

Гардероб или шкаф

.