Как делать сухарики в духовке с чесноком: Чесночные сухарики с чесноком рецепт с фото пошагово и видео

Домашние гренки гораздо полезнее покупных. Они не содержат вредных пищевых добавок, красителей, консервантов и ароматизаторов. В процессе приготовления самое главное – правильно выбрать хлеб и обработать его.

Используйте для домашних сухариков только ржаной хлеб. В его составе на первом месте должна стоять ржаная обдирная мука. Батон или хлеб из пшеничной муки для гренок не подойдет. По цвету ржаная буханка темнее украинского хлеба, но светлее бородинского. Можно взять хлеб в нарезку, тогда ваших усилий потребуется меньше.

Для закуски следует брать вчерашний подсушенный хлеб. В процессе обработки он меньше крошится, и его будет проще резать. Если у вас такого нет, положите свежую буханку в холодильник no-frost. Примерно за два часа он обветрится до необходимого состояния.

В качестве начинки можно использовать как свежий, так и сушеный чеснок. Разница состоит лишь в особенности приготовления. Свежие зубчики чеснока нужно измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Чаще всего берут подсолнечное. После обжарки чеснок полностью отдает свой аромат и вкус, и полученной смесью обрабатывают хлеб.

При использовании сушеного чеснока процесс приготовления выглядит несколько иначе. Кубики хлеба необходимо засыпать чесноком. В ходе дальнейших манипуляций он полностью распределится. Чтобы понять, какой вариант лучше, рекомендуется приготовить сухарики и тем, и другим способом.

Для размера и формы гренок нет определенных рамок. Однако традиционные сухарики обычно имеют квадратную форму, именно их добавляют в суп. А к пиву подают сухарики «топинки». Выглядят они как продолговатые брусочки 2 см шириной и 6 см длиной.

Для приготовления сухариков на сковороде понадобится:
– ржаной хлеб;
– 3 ст.л. оливкового или подсолнечного масла;
– 5 зубков чеснока;
– соль.

Нарежьте хлеб брусочками или кубиками. Чеснок пропустите через чеснокодавку, после этого прогрейте его в растительном масле и удалите.

Выложите хлеб в один слой на сковородку и обжарьте до золотистой корочки. Готовые сухарики выложите на бумажную салфетку, она впитает излишки жира. Точно так же обжарьте весь оставшийся хлеб. В процессе приготовления не забудьте его посолить.

Для гренок, которые готовятся в духовке, используются те же ингредиенты, разница только в методе приготовления. Чеснок очистите и пропустите через пресс. В глубокую емкость налейте масло, добавьте соль и измельченный чеснок. Перемешайте смесь и оставьте ее настаиваться.

Порежьте хлеб, выложите его в миску со смесью и быстро перемешайте. Таким образом все сухарики пропитаются маслом. Выложите гренки на противень и поставьте все в разогретую до 100оС духовку. Сушить сухарики необходимо 2 часа. Не забывайте периодически их доставать и перемешивать.

Если вы хотите использовать сушеный чеснок, разогрейте духовку до 150оС и подготовьте хлеб. Порезанные хлебные кусочки уложите в миску и добавьте к ним чеснок и соль.

В форму влейте растительное масло, распределите его по дну и высыпьте сухарики. Масло должно полностью впитаться в хлеб. Поставьте противень в духовку и готовьте гренки 40-50 минут, при этом каждые 7 минут не забывайте их помешивать. Готовые сухарики остудите и просушите салфетками.

Домашние посиделки с друзьями и пивом, за просмотром популярного фильма или футбольного матча редко обходятся без орешков, рыбы, и конечно же, ароматных сухариков. Конечно их можно купить в магазине, но лучше приготовить дома. Чесночные сухарики, рецепт которых довольно прост, обязательно должен быть в домашней коллекции рецептов.

• Хлеб -черный или белый
• Немного соли и перца
• Сливочное масло – 50 гр.
• Чеснок- 5 зубчиков
• Специи – по вкусу
• Несколько веточек свежей зелени

Способ первый:

Французский батон или бородинский хлеб обжарить порционными ломтиками на сухой сковороде гриль. Подсушенный хлеб, пока он горячий намазать чесночным маслом, а сверху можно выложить любую начинку(потертый сыр или ветчину с зеленью). Это блюдо скорее напоминает плотную закуску, чем компонент под пиво.

Способ второй:

Чесночные сухарики можно приготовить, порезав вчерашний хлеб на небольшие кубики и подсушить на сухой сковороде. Как только на кусочках появится золотистая корочка в сковороду добавить чесночное масло. Этот способ хорош тем, что во время обжаривания хлеб не впитывает много масла.

Способ третий:

Сухарики с чесноком можно приготовить в духовке, в том случае если компания очень большая. Белый или черныйхлеб нарезается соломкой, или кубиками, выкладывается на противень. На хлеб можно сразу посыпать заранее натертый чеснок и соль, полить небольшим количеством масла, перемешать и запечь до хрустящей корочки, но противень необходимо сразу ставить в горячую духовку.

Чеснок выдавить через пресс, смешать с мягким сливочным или растительным маслом и приправить солью и специями. Можно в масло добавить немного кориандра, свежемолотого перца, или других приправ. Обязательно добавить немного мелко нарезанной зелени.

Гренки с чесноком для легкой фритюрницы с функцией духовки

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Читайте полное раскрытие здесь

Гренки с чесноком для легкой воздушной фритюрницы – одна буханка качественного французского хлеба, добавленная в смесь чесночных специй и хрустящая во фритюрнице.

Фритюрница стала одним из последних поборников здоровых рецептов. Это удобный прибор для приготовления хрустящих продуктов с меньшим содержанием жиров. Эти чесночные гренки для фритюрницы будут соперничать с гренками, купленными в магазине, по хрусту и вкусу.

Целью жарки на воздухе является использование наименьшего количества добавленного жира для получения хрустящей корочки. В этих восхитительных хрустящих гренках с чесноком во фритюрнице используется мельчайший кусочек оливкового масла, а в традиционных рецептах – тонны сливочного и растительного масла. А сэкономленное время – изрядный бонус.

Гренки – идеальная хрустящая добавка к любому супу или салату.Попробуйте эти чесночные гренки с моим Итальянским рубленым салатом , Обжаренным куриным салатом «Цезарь» или Супом с брокколи и чеддером !

Буханка французского или итальянского хлеба
Оливковое масло в спреи
Чесночный порошок
Итальянская приправа для заправки
Чаши для смешивания
Фритюрница

Гренки обычно делают из хлеба с хрустящей корочкой «дневной выдержки», но их можно приготовить из менее хрустящего хлеба или даже быстрого хлеба, такого как печенье или кукурузный хлеб .Их можно сделать небольшими кубиками или более крупными ломтиками. Я использую свежую буханку французского хлеба и делаю из нее более мелкие кубики, но вы можете сделать это по своему усмотрению.

В небольшой миске смешайте итальянскую приправу для заправки и чесночный порошок. Нарежьте хлеб желаемой формы и размера.

Равномерно распределите куски на противне и слегка сбрызните оливковым маслом.

Затем посыпьте хлеб смесью приправ и перемешайте до равномерного покрытия.

Положите кубики хлеба в корзину фритюрницы. Установите температуру 350 градусов и время на 8 минут. Делайте их партиями по мере необходимости.

Примечание:
Я использую Air Fryer Pro Oven , но установка температуры должна быть одинаковой для большинства моделей.

Нет фритюрницы? Не волнуйся.Вы также можете приготовить эти хрустящие гренки в духовке. Разогрейте духовку до 250. Выполните все шаги, описанные в методе фритюрницы. Выпекать 35-40 минут, помешивая каждые 10-15 минут.

Храните оставшиеся гренки в холодильнике в пакете для хранения. Они продержатся день-два.

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ, ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ О РЕЦЕПТЕ. ПРЕДЛОЖЕНИЯ И ЧЕСТНЫЕ МНЕНИЯ ВСЕГДА ПРИНИМАЮТСЯ. ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ В КОММЕНТАРИИ, ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ И СОХРАНИТЕ ЕГО НА ПОЗЖЕ!

Вы также можете подписаться на меня в Pinterest | Instagram | Facebook для рецептов, не представленных на этом сайте!

Легкие чесночные гренки – одна буханка качественного французского хлеба, добавленная в смесь чесночных специй и хрустящая во фритюрнице.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 8 минут

Общее время: 18 минут

• Затем в небольшой миске смешайте итальянскую приправу для заправки и чесночный порошок. Нарежьте хлеб желаемой формы и размера. Равномерно распределите куски на противне и слегка сбрызните оливковым маслом. Затем посыпьте хлеб смесью приправ и перемешайте, чтобы он равномерно покрылся слоем.

• Положите хлебные кубики в корзину фритюрницы.Установите температуру 350 градусов и время на 8 минут. Делайте их партиями по мере необходимости.

калорий: 124 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 4 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 144 мг | Калий: 42 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Железо: 1 мг

Курс: закуска, хлеб

Кухня: американская

Ключевое слово: фритюрница, хлеб, гренки

Порций: 8

калорий: 124 ккал

Автор: Ty

Домашние гренки с чесноком – отведайте лучшее

Эти домашние гренки с чесноком – в значительной степени маленький лайфхак, который мы вам дадим.В вашем салате чего-то не хватает? Возможно, вашему супу нужна добавка, но вы просто не можете понять, what. Ответ – всегда гренки. 😉 Гренки с чесноком, если быть точным. Их так просто приготовить, и они намного превосходят по вкусу любой купленный в магазине гренок, который вы когда-либо покупали. Эти домашние чесночные гренки хрустящие и полны чесночного аромата. Вы можете использовать их в салатах, супах или в качестве вкусных хрустящих закусок с чесноком!

Золотисто-коричневый, свежий и хрустящий!

Для гренок для гурманов все зависит от того, какой хлеб вы используете.Нам нравится вкус закваски, особенно когда кубики хлеба поджариваются в чесночно-масляном соусе. Кстати, вы пробовали этот соус? Это идеальный соус для ВСЕГО. А если у вас уже есть партия, то приготовление гренок станет намного проще!

Как приготовить гренки?

Гренки действительно очень просты. На самом деле настолько легко, что я помню, как был на уроке домоводства (кто-нибудь их помнит?) В восьмом классе, и домашние гренки были нашим первым заданием по приготовлению (хотя они и близко не были к тому, чтобы попробовать такие вкусные!).Этот рецепт домашних гренок с чесноком также недорогой! Я гарантирую, что купленные в магазине никогда не останутся незамеченными после того, как вы попробуете их. Вот как это делается:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F и застелите два противня пергаментной бумагой.
2. В небольшой сковороде на среднем или медленном огне влейте оливковое масло. Когда он нагреется, добавьте тертый чеснок и обжарьте в течение минуты (но будьте осторожны, чтобы он не подрумянился!)
3. Добавьте сливочное масло, чесночный порошок, соль и перец и готовьте, пока масло не растает, периодически помешивая.
4. Поместите кубики хлеба в большую миску, полейте кубики чесночным маслом и перемешайте до тех пор, пока все кубики не будут равномерно покрыты.
5. Разложите масляные кубики хлеба одним слоем на обоих противнях. Выпекайте их примерно 10 минут или пока они не начнут окрашиваться, затем перемешайте и снова равномерно распределите их. Выпекайте еще 10 минут, чтобы они стали хрустящими и золотистыми.
6. Полностью охладите гренки и храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Простые и недорогие домашние гренки с чесноком.

Как долго хранятся домашние гренки?

Эти чесночные гренки можно хранить в течение трех дней при комнатной температуре или бросить их в герметичный пластиковый пакет и хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Вы также можете хранить гренки в холодильнике, но они потеряют немного хрусткости. Чтобы они снова стали хрустящими, разложите их на противне и запекайте при температуре 250 ° F примерно 10 минут.

Заморозка домашних гренок.

Убедитесь, что вы используете плотно закрытый контейнер или пакет для замораживания, если хотите хранить их в морозильной камере. Если они хорошо запечатаны, то дольше останутся свежими. Если они будут собирать влагу во время оттаивания, на некоторое время положите их обратно в духовку.

Что делать с гренками.

Гренки подходят не только для салатов. Мы любим эти хрустящие маленькие кусочки и в других отношениях.

Хрустящие хрустящие гренки с чесноком

Вы только посмотрите на эти хрустящие тосты на закваске! Гренки с чесноком добавляют идеальный завершающий штрих салатам и супам – насыщенный чесночный вкус и хрустящая текстура, которые сделают вашу еду еще лучше!

• Чесночный хлеб: хрустящий чесночный хлеб! Полный чесночного аромата и горячий из духовки! Этот классический чесночный хлеб очень простой в приготовлении: всего 3 ингредиента: хлеб, чеснок и масло.
• Сливочный суп из картофельного лука-порея с цветками лука-порея: нежный вкус лука-порея идеально сочетается с картофелем в этом сливочном супе из картофельного лука-порея. Мы украсили суп хрустящими домашними гренками с чесноком, нарезанным чесноком и его цветками.
• Herbed Olive Oil Dip: Быстрый и впечатляющий соус с оливковым маслом на травах, приготовленный из свежих трав, чеснока и приправ. Подавать с хрустящим итальянским хлебом или хлебом фокачча.

Обязательно подпишитесь на нас в наших социальных сетях

Facebook * Instagram * Pinterest * Twitter * Youtube

Вы приготовили этот рецепт? Мы были бы рады получить известия от вас.Напишите нам комментарий ниже.

Состав

• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла
• 2-3 столовые ложки свежего чеснока, натертого или измельченного
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки белого или черного перца
• 1 большая 16 унций.буханка хлеба на закваске, нарезанная кубиками по 0,5 дюйма

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите два противня пергаментной бумагой и оставьте.
2. В небольшой сковороде, поставленной на средний или слабый огонь, добавьте оливковое масло и, когда оно нагреется, добавьте тертый чеснок. Обжарьте чеснок около 1 минуты. Не позволяйте ему подрумяниваться.
3. Добавьте сливочное масло, чесночный порошок, соль и перец и готовьте только до тех пор, пока масло не растает, периодически помешивая, пока оно не растает.
4. Положите кубики хлеба в большую миску, полейте их чесночным маслом и хорошо перемешайте. Разложить кубики хлеба на подготовленных противнях и равномерно выложить в один слой. Перенесите противни в духовку и запекайте гренки в течение 10 минут, пока они не начнут немного окрашиваться, затем перемешайте их лопаткой и продолжайте выпекать еще 10 минут, пока они не станут хрустящими и золотистыми.
5. Дайте гренкам полностью остыть, затем храните их при комнатной температуре в герметичном контейнере.

Банкноты

• Для этих гренок мы использовали наш рецепт чесночно-масляного соуса.
• Возвращая противни в духовку после выпечки в течение первых 10 минут, поменяйте их положение на решетках духового шкафа.
• Храните гренки при комнатной температуре в течение трех дней или в морозильной камере до одного месяца.
• Если гренки теряют хрусткость, разложите их на противне и поставьте в духовку с температурой 250 ° F примерно на 10 минут.

.

Информация о пищевой ценности:

Информация о пищевой ценности является ориентировочной, рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением, и абсолютная точность не гарантируется.

Нажмите здесь, чтобы подписаться на нас в Instagram!

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Домашние гренки с чесноком и зеленью

Crunchy Garlic + Herb Домашние гренки приправлены чесноком и набором ваших любимых трав, чтобы приготовить лучшие домашние гренки! Эти хрустящие гренки идеально подходят для заправки ваших любимых салатов и супов.

Хрустящие домашние гренки

Какая часть салата самая лучшая? Ты угадал! Это просто гренки. Салаты из листовой зелени становятся всего в 10 раз лучше, если к ним добавить идеальные чесночные домашние гренки.

Когда я говорю вам, что эти хрустящие гренки легко приготовить, я имею в виду, что они легкие . На их сборку у вас уйдет 25 минут, и большая часть этого времени просто выпечка. Так что, хотя вы сэкономите время, просто подберите пакет гренок по пути к очереди в магазин, вы все равно захотите попробовать эту домашнюю версию!

Вот две быстрые причины: эти гренки НАМНОГО ЛУЧШЕ, чем гренки, купленные в магазине, и они идеально приправлены чесночным порошком и итальянскими травами.Кроме того, они маслянистые и хрустящие до зависимости!

После того, как вы сделаете свои собственные гренки, вы больше никогда не захотите вернуться к купленной в магазине версии – так что давайте приступим прямо к этому опыту, изменяющему кухню!

Что вам понадобится

Что нужно для приготовления домашних гренок? Только пара трав / специй, немного хлеба, оливкового масла и сливочного масла! Вот разбивка более подробно:

• Оливковое масло: Используйте любой сорт, который вам нравится. Я предпочитаю оливковое масло первого отжима.
• Сливочное масло: Топленое. Мне нравится использовать несоленое сливочное масло, потому что позже вы добавите соль в эти гренки, и тогда вы сами контролируете, сколько соли вы добавляете.
• Приправа: Используйте свежую плоскую петрушку (измельченную), чесночный порошок, сушеную приправу из итальянских трав, соль и черный перец.
• Хлеб: Обязательно используйте черствый хлеб, нарезанный кубиками на 3/4-дюймовые квадраты (например, итальянский хлеб).

Какой хлеб использовать

Гораздо важнее, чем какой вид хлеба, убедиться, что вы используете НЕРЖАВЕЮЩИЙ хлеб.Какой бы хлеб вы ни использовали, убедитесь, что он несвежий, чтобы впитать оливковое масло и приправы.

Мне нравится использовать итальянский хлеб, когда я готовлю гренки, но хлеб на закваске, французский хлеб, булочки Чиабатта тоже подойдут. Только убедитесь, что вы не используете супермягкий хлеб.

Как приготовить гренки с чесноком и травами

Давайте поговорим о том, как приготовить эти хрустящие домашние гренки. Вам нужно выполнить всего три шага, и они будут готовы к подаче!

Вот что вам нужно сделать:

Разогрейте духовку до 375F: Затем добавьте масло, топленое масло, петрушку, чесночный порошок, сушеную приправу из итальянских трав, соль и черный перец в большую миску и перемешайте венчиком.

Добавьте хлеб и приготовьтесь к выпечке: Добавьте кубики хлеба и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Выложите кубики хлеба ровным слоем на большой противень.

Выпекать гренки: Выпекать гренки, пока гренки не станут золотистыми, примерно 10–15 минут, помешивая один раз в середине. Остудить до комнатной температуры.

Советы для успеха

Эти салаты – не самая легкая вещь, которую вы когда-либо делали? Может быть, это немного экстремально, но они чертовски просты!

Вот несколько дополнительных небольших советов и рекомендаций о том, как добиться наилучших результатов с вашими гренками:

• Если вы хотите, чтобы гренки оставались хрустящими: Когда гренки лежат на прилавке, они могут потерять часть своей хрусткости.Если хотите, можете снова поставить их в духовку на несколько минут, чтобы они снова стали красивыми и хрустящими!
• Нарезка кубиков хлеба: Постарайтесь, чтобы кубики хлеба были примерно одинакового размера, чтобы они пропекались равномерно. Обычно я просто нарезаю кубики хлебным ножом и смотрю на размер – они не обязательно должны быть идеально ровными.
• Могу ли я использовать все свежие травы? Если они у вас есть, дерзайте! Измельченные свежие травы ничуть не хуже сушеных, когда дело доходит до этого рецепта гренок.
• Сделайте их своими! Эти гренки легко персонализировать – добавьте свои любимые приправы по своему вкусу. Например, можно добавить немного сыра пармезан…

Как использовать домашние гренки

Как можно использовать свежеприготовленные гренки? По-разному. Гренки очень универсальны, друзья мои. Есть ряд блюд, которые при добавлении обладают повышенным вкусом / текстурой. Вот несколько идей для начала:

• В салатах: Гренки – это классическое дополнение для салатов! Бросьте их поверх этого простого салата из брокколи с беконом или смешайте их с этим греческим салатом.
• On Chili: Chunky Beef Chili отлично сочетается с чипсами из тортильи, а также с гренками!
• В начало супов с: Эти хрустящие гренки прекрасно подходят и для супов. Лично я люблю добавлять их в суп из жареной мускатной тыквы или в суп из жареных помидоров и базилика.
• Для начинки: Измельчите гренки в панировочные сухари, и вы получите идеальную основу для вкусной начинки. Будет предварительно заправлено и все такое!
• Ешьте их как есть: Я бы солгал вам, если бы сказал, что не перекусил этими домашними гренками в течение дня – так что не расстраивайтесь, если хотите!

Как хранить домашние гренки

Вы хотите сказать, что не собираетесь съесть их все за один день? Шучу, шучу.

Я люблю хранить эти гренки в герметичном контейнере при комнатной температуре до 10 дней. Таким образом, я могу взять несколько штук за раз, когда они мне понадобятся для салатов, супов и т. Д.

Выход: около 5 чашек.

Домашние гренки с чесноком и зеленью

Crunchy Garlic + Herb Домашние гренки приправлены чесноком и набором ваших любимых трав, чтобы приготовить лучшие домашние гренки! Эти хрустящие гренки идеально подходят для заправки ваших любимых салатов и супов.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Состав

• 6 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
• 2 столовые ложки сливочного несоленого, топленого
• 2 столовые ложки измельченной свежей плоской петрушки
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка приправы из сушеных итальянских трав
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 5 чашек черствого хлеба, нарезанного кубиками 3/4 дюйма (например, итальянский хлеб)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. Добавьте масло, топленое сливочное масло, петрушку, чесночный порошок, сушеные итальянские травы, соль и черный перец в большую миску и взбейте, чтобы смешать.
3. Добавьте кубики хлеба и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
4. Выложите кубики хлеба ровным слоем на большой противень.
5. Выпекайте, пока гренки не станут золотистыми, примерно 10–15 минут, перемешивая один раз в середине. Остудить до комнатной температуры.
6. Подавайте или храните гренки в герметичном контейнере при комнатной температуре до 10 дней.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

Размер порции:

Хотите сохранить этот рецепт?

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Рецепт гренок с хрустящим чесноком и пармезаном

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Приготовление гренок своими руками превратит хороший салат в отличный салат. Этот рецепт гренок предназначен для украшения салата цезарь, но подойдет практически ко всему.

• 4 зубчика чеснока, мелко нарезанный

• 1/2 стакана оливкового масла

• 1 буханка (8 унций) французский багет или аналогичный хлеб

• 3/4 стакана мелко натертого сыра Пармезан, разделенного на части

• 1/2 чайной ложки сушеных итальянских трав

• 1/2 чайной ложки перца

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

• Кайенский перец 1 щепотка

1. Соберите ингредиенты.

2. Смешайте чеснок и оливковое масло в небольшой миске. Дайте настояться при комнатной температуре не менее 4 часов.

3. Разогрейте духовку до 300 F. Нарежьте хлеб кубиками диаметром 2,5 см и добавьте в большую миску. Добавьте 1/2 стакана сыра, сушеные травы, перец, соль, черный перец и кайенский перец.

4. Процедите чесночное масло над кубиками хлеба, надавливая на чеснок тыльной стороной ложки, чтобы получить каждую каплю чесночного вкуса.Перемешайте лопаткой, пока хлеб не будет равномерно покрыт.

5. Вылейте смесь на противень и поставьте в разогретую духовку на 15 минут. Выньте и перемешайте гренки, так как те, которые находятся снаружи, будут готовиться быстрее, чем те, что в центре. Вернитесь в духовку и готовьте еще 15 минут.

6. Выньте из духовки и посыпьте гренки последней четвертью сыра. Вернитесь в духовку и готовьте 10-15 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой.Дайте им полностью остыть перед хранением в герметичном контейнере.

Подсказка

• Для достижения наилучших результатов используйте дневной хлеб и «настоящий» сыр пармезан, который продается как пармезан-реджано, а не имитацию порошкообразного сорта.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат – рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Рецепт сырных гренок с чесноком – щепотка ям

Поприветствуйте свой новый топпер Essential Everything:

Гренки с сырным чесноком.

Эти соленые, золотисто-коричневые, хрустящие ломтики хлеба хрустящие снаружи и слегка жевательные внутри, щедро пропитанные сырой глазурью, с настраиваемым чесночным вкусом и, честно говоря, действительно вызывают привыкание, и их трудно не есть сразу со сковороды. Я действительно не знаю, как еще описать, насколько они хороши, кроме как сказать вам, что когда я делал это с нашей командой, мы просто стояли и ели их свежими из духовки, как будто они были едой сами по себе . И мы не ошиблись.

Но, эй, ты это уловил? Я веду себя здесь небрежно, но сырный = сыр = не настоящий сыр! Правильно, эти дети полностью веганские и не содержат молочных продуктов. Пищевые дрожжи – то, что я покупаю редко – появляются, чтобы быстро и действительно вкусно поприветствовать. А также убедительно доказываю, что его постоянное место в моей кладовой.

Хорошо. Можем ли мы еще раз взглянуть на них поближе?

YUM CITY. И так тупо легко!

Первый: смешайте вашу «оболочку» из оливкового масла, пищевых дрожжей, соли, чесночного порошка.

Затем бросьте туда хлеб. Я руками массирую хлеб, потому что это мои приоритеты в жизни.

И, наконец, запекать.

Они не могут быть проще и (как упоминалось ранее) ОЧЕНЬ затягивают, и они действительно могут сочетаться с чем угодно. Я бы начал с приготовления их в качестве топпера для золотого супа (веганский) , сырного супа с брокколи (веганский) , томатного супа, сырного супа из цветной капусты с песто из капусты, салата из подсолнечника в кухонной раковине (веганский) , чипотле летом салат кобб, и, черт возьми, этот список можно продолжать.

ТАКЖЕ ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: завтра они будут использованы в рецепте очень вкусного салата! Просто дает вам фору.

Посмотрите наше видео о том, как приготовить сырные чесночные гренки:

Описание

Гренки с сырным чесноком! Хрустящий снаружи, слегка жевательный внутри, щедро пропитанный сырной оболочкой, с чесночным вкусом и чрезвычайно захватывающий.

• 1 багет , нарезанный кубиками (около 8 чашек)
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/2 стакана дрожжей пищевых
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка чесночного порошка

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
2. Смешайте масло, пищевые дрожжи, соль и чесночный порошок в большой миске.
3. Перемешайте с хлебом (я предпочитаю использовать руки, чтобы полностью покрыть весь хлеб).
4. Переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 10-15 минут до золотистого цвета и до хрустящей корочки. А теперь постарайтесь не есть их все в горячем виде со сковороды. Попробуй.

Банкноты

Вы можете использовать больше или меньше любого из этих ингредиентов. Как написано, эти гренки получат лот сырной глазури – это то, что мне нравится!

Не используйте здесь хлеб для бутербродов. Вам нужен хлеб с красивой хрустящей поверхностью.

• Категория: Топпинг
• Метод: запекание
• Кухня: американская

Ключевые слова: рецепт гренок, сухарики из пищевых дрожжей, гренки из веганского сыра

Рецепт домашних гренок с пармезаном – The Mom 100

К ним нужно прикрепить предупреждение: сухарики из коробки уже никогда не будут соответствовать требованиям после того, как вы их приготовили. Вы можете использовать их в салатах, супах или просто подавать их отдельно с коктейлями и засовывать в рот.Серьезно поставьте тарелку с напитками, и все подумают, что вы гений.

Используйте для этого хороший пармезан, так как ингредиентов так мало, что демонстрируют качество хлеба, сыра и оливкового масла. Выньте гренки из духовки до того, как они полностью высохнут, так как они затвердеют по мере остывания, и это приятно, если они будут немного жевать в середине.

И их действительно просто сделать. Нарежьте кусок хлеба кубиками (оставьте корочки, если вы лжете – я всегда так делаю – ненавижу выбрасывать вещи, и мне нравится жевательная текстура корок.

Гренки из коробки уже никогда не будут соответствовать требованиям после того, как вы приготовили эти гренки с пармезаном. Используйте в салатах и ​​супах!

Твитнуть

Как приготовить гренки с пармезаном

В большой миске перемешайте кубики хлеба с небольшим количеством оливкового масла.

Добавьте пармезан, чеснок, соль и перец.

Перемешайте их руками – это лучший способ равномерно покрыть хлеб.

Выложите гренки на противне, оставив между ними немного места.

Выпекать примерно 8–10 минут, пока снаружи не станет светло-коричневого цвета и хрустящей корочки. Середина все еще должна быть немного мягкой. Снимите их со сковороды и остудите.

Как приготовить гренки в сковороде

Вы также можете обжарить эти гренки на сковороде – сначала сбрызните их антипригарным спреем. Таким образом, они приобретают красивый карамелизованный внешний вид, но это требует более бдительного взгляда – это займет около 8 минут, и вам нужно будет время от времени помешивать.

Также попробуйте другие сыры вместо пармезана, любой твердый сыр, который вам нравится.Я также готовил их с тертыми полутвердыми сырами, такими как Грюйер. Это сложно испортить.

Их можно хранить в запечатанном контейнере до 2 дней.

Как подавать гренки:

Подавать гренки со следующими рецептами супов и салатов.

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить

• 4 чашки хорошего белого хлеба, нарезанного кубиками
• 3 столовые ложки хорошего оливкового масла первого холодного отжима
• 3 столовые ложки мелко натертого пармезана
• ½ чайной ложки измельченного свежего чеснока
• Кошерная или крупная соль и свежемолотый перец по вкусу

• Разогрейте духовку до 375 ° F.Сбрызните противень с бортиком антипригарным кулинарным спреем. В большой миске перемешайте кубики хлеба с оливковым маслом, пармезаном, чесноком, солью и перцем.
• Выложите гренки на противне, оставив между ними немного места. Выпекать примерно 8-10 минут, пока снаружи не станет светло-коричневого цвета и хрустящей корочки. Середина все еще должна быть немного мягкой. Снимите их со сковороды и остудите.

калорий: 114 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 3 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 2 мг | Натрий: 139 мг | Калий: 26 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 16 МЕ | Кальций: 79 мг | Железо: 1 мг

Пищевая ценность является приблизительной.Он не заменяет консультацию квалифицированного специалиста в области здравоохранения.

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

Домашние гренки с чесночным маслом – Nutmeg Nanny

Поделиться – это забота!

Эти домашние гренки с чесночным маслом полны аромата и идеально подходят для супа или салата. Полно вкуса и готово всего за 30 минут.

У меня есть друг, который владеет магазином мороженого недалеко от моей работы под названием «Голубая свинья».Осенью она начинает подавать суп и готовить эти гренки с чесночным маслом. Иногда я захожу в ее магазин, болтаю, а потом начинаю закидывать себе в рот кулаки, полные этих драгоценных камней. Они такие хорошие!

Их даже лучше подавать с домашним томатным супом и, конечно же, с салатом. Или вы можете просто сесть с миской и относиться к ним как к картофельным чипсам. Это ваш вызов. Я не буду тебя судить.

Эти красавицы залиты маслом, чесноком и большим количеством соли.Это не «нежирные» гренки, поэтому вам, вероятно, следует есть их в умеренных количествах. Если только вы не фанат восхитительного добра. Тогда вам, вероятно, следует заколоть их в рот пригоршней. Опять же, здесь нет суждения. Я бы точно не стал винить тебя.

Домашние гренки с чесночным маслом

Эти домашние гренки с чесночным маслом полны аромата и идеально подходят для супа или салата. Полно вкуса и готово всего за 30 минут.

Урожайность: 6 порций

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Состав:

• 1 кусок хрустящего французского хлеба – оставить на ночь
• 1 палочка несоленого сливочного масла
• 1-2 чайные ложки кошерной соли
• 2 измельченных зубчика чеснока

Проезд:

Разогрейте духовку до 375 градусов.