Назван простой способ избавиться от неприятного запаха чеснока
https://inosmi.ru/20220507/chesnok-254061985.html
Назван простой способ избавиться от неприятного запаха чеснока
Назван простой способ избавиться от неприятного запаха чеснока
Назван простой способ избавиться от неприятного запаха чеснока
Многие любят блюда с чесноком, например, жареные пельмени и спагетти алио и олио, но чесночный запах вызывает беспокойство, так как он сохраняется в течение… | , 07.05.2022
2022-05-07T01:30
2022-05-07T01:30
2022-05-07T01:30
yahoo news japan
общество
питание
здоровье
чеснок
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn1.inosmi.ru/img/24902/15/249021577_0:191:1921:1271_1920x0_80_0_0_307c74f9de5f5c43a371e822f0b68746.jpg
Многие любят блюда с чесноком, например, жареные пельмени и спагетти алио и олио, но чесночный запах вызывает беспокойство, так как он сохраняется в течение определенного времени, а в некоторых случаях требуется больше половины дня на то, чтобы этот запах исчез.
Если на следующий день вам предстоит важная встреча, то вы можете засомневаться в том, а стоит ли вообще есть это блюдо.Почему тело начинает пахнуть после употребления пищи с чесноком? И почему этот запах долго не проходит? Мы поговорили об этом с директором клиники “Мацумото” Кадзутака Мацумото (Kazutaka Matsumoto).Компоненты чеснока растворяются в крови, поэтому тело пахнет— Чем полезен чеснок? И чем он вреден в случае переедания?— Чеснок содержит вещество под названием аллицин, которое является источником характерного запаха. Оно активизирует витамин B1, необходимый для обмена веществ, повышает скорость метаболизма, тем самым оказывая питательный тонизирующий эффект. Дефицит витамина B1 может привести к усталости и потере аппетита.В 100 граммах чеснока содержится 0,19 миллиграмма витамина B1, а в сочетании с аллицином его усвоение в организме увеличивается. Между тем витамин В1 чувствителен к теплу, поэтому важно готовить чеснок в течение короткого времени.В 100 граммах чеснока также содержится 6,2 грамма пищевых волокон.
Это даже больше, чем в лопухе, который славится количеством клетчатки.Пищевые волокна замедляют рост уровня глюкозы в крови, адсорбируют холестерин и облегчают его выведение из организма. Тем не менее следует соблюдать осторожность, так как чрезмерное потребление может вызвать расстройство желудка, а в некоторых случаях — диарею.Кроме того, аллицин, содержащийся в чесноке, является сильным стимулирующим веществом и обладает бактерицидными свойствами, поэтому его чрезмерное количество может повредить слизистую оболочку и стенки желудка, а также снизить уровень “хороших” бактерий в кишечнике, и это может ухудшить кишечную среду.— Почему при употреблении пищи с чесноком характерный запах появляется не только изо рта, но и из пор тела? И почему он держится так долго?— Аллицин, содержащийся в чесноке, — вещество с сильным запахом. Сразу после употребления растения аллицин окисляется в результате химической реакции и выделяет сильный аромат, который сохраняется во рту.Затем компоненты попадают в кровь в процессе пищеварения, циркулируют по всему организму и выделяются с потом.
Возникает соответствующий запах.Изо рта он может исчезнуть через несколько часов, но что касается тела, то этот запах может сохраниться до следующего дня, поскольку чесночные компоненты растворились в крови.— Итак, как же “заглушить” неприятный запах после употребления пищи с чесноком?— Важно поддерживать гигиену полости рта перед употреблением чесночных блюд. Дело в том, что аромат чеснока в сочетании с неприятным запахом изо рта становится интенсивнее.Если секреция слюны во рту снижается, то неприятный запах изо рта становится сильнее, поэтому один из методов — пить достаточно воды, около 1,5 литра в день.Для уменьшения запаха тела и пота, можно протирать кожу влажным полотенцем. Баня и занятия спортом также эффективно сокращают время сохранения запаха.Кроме того, при низкой доле “хороших” бактерий в кишечнике активизируются “плохие”, затрудняется пищеварение и неприятный запах выводится через легкие.Поэтому если аромат чеснока сохраняется долго, необходимо есть продукты, содержащие большое количество молочнокислых бактерий, например, йогурт, чтобы улучшить кишечную микрофлору.
— Какие продукты и напитки могут усилить запах чеснока?— Мы исследовали различные комбинации, но не нашли ни одного продукта, который с научной точки зрения усиливал бы запах чеснока. Тем не менее употребление чесночных блюд с продуктами, обладающими сильным ароматом, например, с пивом, может усилить запах изо рта.
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
2022
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
Новости
ru-RU
https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn1.inosmi.ru/img/24902/15/249021577_0:0:1695:1271_1920x0_80_0_0_c796a117925854eef4da19700c632c6c.jpg
1920
1920
true
ИноСМИ
info@inosmi.
ru
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
yahoo news japan, общество, питание, здоровье, чеснок
Как отмыть руки от неприятного запаха: рыбы, лука, чеснока
Пока мы готовим, и кухню наполняют приятные ароматы, мы с удовольствием вдыхаем запахи чеснока или жареного лука. Но почему-то сами мы так благоухать не хотим. И многие хозяйки буквально мучаются, если их руки пахнут луком, рыбой или чесноком после готовки. Мы подскажем, как быстро избавиться от запаха.
Анна Залесская
К счастью, есть много способов отмыть неприятный запах от рук побыстрее с помощью подручных средств, и вот некоторые из них.
Содержание статьи
Лимонный сок
Особенно хорошо действует, если руки пахнут рыбой.
Рыбный ужин уже готов, но чем отмыть запах рыбы от рук? Лимонная кислота превращает амины, которые являются источником рыбного запаха, в соли аммония, а они никак не раздражают наши рецепторы.
Чтобы отмыть руки от рыбного запаха, попробуйте сполоснуть их водой с лимонным соком или просто протрите пальцы и ладони половинкой лимона.
Нержавеющая сталь
Это необычный, но достаточно эффективный способ отмыть неприятный запах от рук. Если у вас есть кастрюлька или сковорода из нержавейки, потрите об нее руки или просто помойте несколько столовых приборов руками, и вы избавитесь от неприятного запаха. Продается также стальное мыло — нейтрализатор запахов. Правда, научных подтверждений эффективности такого мыла нет, но многие хозяйки утверждают, что оно действительно работает.
Кофейные зерна
Этот один из лучших способов отмыть запах лука и чеснока от рук, особенно если вы любите кофейный аромат. Чтобы отмыть запах лука или чеснока от рук, потрите несколько зернышек или молотый кофе, а затем помойте руки с мылом. Только не делайте этого, если запах кофе вам не нравится, иначе, избавившись от одного раздражающего запаха, вы просто будете чувствовать другой.
Пищевая сода
Способов применения соды в быту не счесть. И вот еще один из них. При помощи соды можно отмыть запах бензина или хлорки с рук. Для этого насыпьте в ладони чайную ложку соды и потрите ей руки, а затем просто их вымойте.
Зубная паста
Оказывается, пасту тоже можно использовать для нейтрализации запахов рыбы, лука, чеснока от рук. Помойте ей руки, а затем еще раз сполосните их с мылом. Мятный запах никого вроде не раздражает?
Холодная вода
Не понравился ни один из вышеперечисленных способов, как отмыть неприятный запах от рук? Тогда просто подставьте руки под холодную воду. Только имейте в виду, что холодная вода не избавит вас от запаха химических средств, таких как бензин и хлорка.
Петрушка
Знаете, что, если пожевать веточку петрушки, можно избавиться от чесночного и лукового запаха изо рта.
То же самое можно сделать и с руками, чтобы избавиться от неприятного запаха. Разомните веточку, потрите ей руки, а затем промойте их под водой.
Соль
Неприятный запах лука, чеснока или даже рыбы на руках можно устранить, хорошо потерев их крупной солью, а затем пару раз помыть под водой. Этим методом нужно пользоваться, если на коже нет порезов и трещинок.
Резиновые перчатки
Конечно, самый надежный способ избавиться от неприятного запаха от рук — это не давать ему проникнуть на кожу. Можно просто работать в кулинарных перчатках, и ничего с руками не случится.
Оливковое масло
Нет перчаток? Тогда смажьте руки оливковым или любым другим растительным маслом прежде, чем резать лук или чеснок. Масло создаст на коже защитный барьер и защитит их от запаха, только не лейте слишком много, чтобы руки не стали скользкими.
Хотя, что отмывать проще, неприятный запах от рук или жирное масло, тот ещё вопрос.
А вы знали об этих способах устранения неприятного запаха от рук?
12 способов избавиться от чесночного или лукового запаха изо рта
Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Medical News Today показывает только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.
Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:
- Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
- Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
- Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?
Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.
Чеснок и лук придают блюдам аромат и могут быть полезны для здоровья. К сожалению, оба они также могут вызывать неприятный запах изо рта, известный как неприятный запах изо рта, особенно при употреблении в сыром виде.
Характерный запах обусловлен содержащимися в чесноке и луке химическими веществами, содержащими серу. Запах может сохраняться в дыхании человека в течение нескольких часов и даже всю ночь, что отпугивает некоторых людей от употребления этих овощей.
К счастью, многие домашние средства могут предотвратить или устранить неприятный запах изо рта. Ниже мы опишем 12 простых методов.
Поделиться на Pinterest Некоторые домашние средства могут помочь предотвратить неприятный запах изо рта, связанный с употреблением чеснока и лука.Нет необходимости отказываться от вкуса и полезных свойств чеснока и лука. Попробуйте следующие советы, чтобы избежать неприятного запаха изо рта, связанного с этими овощами.
1.
Питьевая вода
Питьевая вода после еды может смыть остатки чеснока или лука с языка или между зубами.
Он также стимулирует выработку слюны, которая помогает удалить изо рта некоторые вызывающие запах бактерии.
2. Щетка и зубная нить
Бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта, обычно находятся в налете на зубах и под линией десен.
Чистка зубов и использование зубной нити после еды может значительно уменьшить количество бактерий во рту и устранить другие причины неприятного запаха изо рта, в том числе зубной налет и частицы пищи.
3. Используйте скребок для языка
Человек часто пренебрегает чисткой языка и нёба, а задняя часть языка является идеальным местом для скопления бактерий. Человек может даже заметить образование белого налета на языке.
Ежедневное использование скребка или щетки для языка может удалить омертвевшие клетки кожи, микробы и мельчайшие частицы пищи. Продолжайте соскабливать, пока на скребке не останется следов.
Во многих аптеках есть скребки для языка. Их также можно приобрести в Интернете.
4. Полоскание рта жидкостью для полоскания рта
Сильно пахнущая жидкость для полоскания рта, например, содержащая мяту, может скрыть запах чеснока или лука в дыхании.
Некоторые исследования показывают, что использование жидкости для полоскания рта, содержащей диоксид хлора, особенно эффективно удаляет зубной налет, бактерии и мельчайшие частицы пищи.
5. Ешьте свежие фрукты и овощи
Употребление свежих продуктов во время или после еды может скрыть запах чеснока и лука.
В одном исследовании исследователи сообщили, что употребление в пищу сырого яблока или сырого салата значительно уменьшило запах чеснока при дыхании.
6. Ешьте листья трав
Жевание петрушки после еды – это давнее средство от чесночного или лукового запаха изо рта. Эта трава очищает небо и маскирует неприятные запахи.
Листья мяты также значительно уменьшают запах чеснока.
7. Попробуйте яблочный уксус
Некоторые люди сообщают, что употребление столовой ложки яблочного уксуса с водой до или после еды избавляет от чесночного или лукового запаха изо рта.
Однако это не одобренный с медицинской точки зрения метод. Человек должен всегда консультироваться со своим врачом, прежде чем использовать яблочный уксус в качестве домашнего средства.
8. Выпейте чашку зеленого чая
Потягивание зеленого чая после еды может помочь скрыть сильные запахи. Одно исследование показало, что зеленый чай устраняет неприятный запах изо рта более эффективно, чем мятная мята, жевательная резинка или продукт, содержащий масло петрушки.
Зеленый чай может иметь дополнительные преимущества для здоровья полости рта. Другое исследование показало, что жидкость для полоскания рта, содержащая катехины, которые являются полезными соединениями в зеленом чае, способна уменьшить зубной налет так же эффективно, как и антисептическая жидкость для полоскания рта.
9. Жевательная резинка
Жевательная резинка с мятным вкусом может маскировать неприятные запахи в дороге. Он также стимулирует выработку слюны, которая помогает смывать бактерии и частицы пищи.
Кроме того, по данным Американской стоматологической ассоциации, человек, который жует жевательную резинку без сахара в течение 20 минут после еды, может снизить риск развития кариеса.
10. Пейте молоко
Выпивание стакана молока во время или после приема пищи, богатой чесноком, может снизить концентрацию во рту соединений, содержащих серу и вызывающих неприятный запах.
Исследования показали, что жирное молоко лучше устраняет запах, чем обезжиренное молоко.
11. Пейте воду с лимоном
Лимонный сок может помочь нейтрализовать запах лука или чеснока при дыхании. Попробуйте добавить немного свежевыжатого лимонного сока (примерно 1 столовую ложку) в стакан воды и выпить его после еды, богатой луком или чесноком.
12. Удалите сердцевину чеснока
При приготовлении пищи можно снизить риск появления чесночного запаха изо рта. Разрежьте каждый зубчик чеснока пополам и удалите стебель из середины луковицы, прежде чем добавить луковицу в блюдо.
Некоторые соединения лука, чеснока или того и другого могут быть причиной неприятного запаха изо рта и даже запаха тела. К ним относятся:
- Аллицин . Когда внутренности луковицы чеснока подвергаются воздействию воздуха, вещество, называемое аллиином, превращается в аллицин, который затем превращается в несколько серосодержащих соединений, придающих чесноку его запах.
- Аллилметилсульфид . Это соединение высвобождается как из чеснока, так и из лука, когда их нарезают. После употребления в пищу вещество всасывается в кровоток и выбрасывается через легкие и поры кожи.
- Цистеина сульфоксид . Это сернистое соединение в чесноке и луке вызывает неприятный запах изо рта почти сразу после того, как овощи съедены.
Хотя неприятный запах изо рта, вызванный чесноком или луком, часто не сохраняется долго, есть несколько способов избавиться от него. Соблюдение надлежащей гигиены полости рта, употребление зеленого чая или молока, употребление в пищу свежих продуктов и маскировка запаха могут помочь.
То, что работает для одного человека, может не работать для другого, поэтому попробуйте несколько разных средств, чтобы определить, какое из них лучше всего помогает избавиться от чесночного или лукового запаха изо рта.
5 научно обоснованных советов и рекомендаций
- Самый простой способ избавиться от чесночного запаха изо рта — почистить зубы.
- Но вы также можете попробовать такие трюки, как жевать сырой салат, есть яблоки и пить молоко.
- Розмариновая кислота, содержащаяся в таких травах, как розмарин и орегано, также может маскировать чесночное дыхание.
Если вы не вампир, вам есть за что любить чеснок, но у него есть один существенный недостаток: чесночное дыхание. И приятный вкус, и резкий запах чеснока обусловлены соединением серы, называемым аллицином.
Когда ваше тело расщепляет это соединение, оно производит зловонные газы, говорит доктор Сима Зарин, медицинский директор отдела медицины образа жизни в EHE Health. Они покидают ваше тело, когда вы выдыхаете, вызывая неприятный запах изо рта или неприятный запах изо рта, говорит Триста К. Бест, зарегистрированный диетолог Balance One.
Поскольку запах чеснока очень резкий, чесночное дыхание может сохраняться до суток после его употребления. К счастью, полностью отказываться от чеснока нет необходимости. Вот как избавиться от чесночного запаха изо рта, продолжая наслаждаться любимыми блюдами.
Подсказка: Если вы чувствуете неприятный запах изо рта только после употребления чеснока, вы можете отнести его к еде.
Но если у вас хронический неприятный запах изо рта, вам следует поговорить со своим врачом или стоматологом, говорит Сарин. Это может быть признаком заболевания десен или других заболеваний.
1. Чистите зубы
Когда вы чистите зубы, вы удаляете частицы пищи. Чистка зубов поможет удалить вонючие ферменты аллицина и уменьшить неприятный запах изо рта после приема пищи, богатой чесноком. Кроме того, зубная паста со вкусом мяты замаскирует запах.
Если у вас нет под рукой зубной щетки, попробуйте прополоскать рот водой. Хотя это не так эффективно, как чистка щеткой, оно удалит некоторые частицы и улучшит ваше дыхание.
Зубная нить также является отличным средством для удаления застрявшей пищи в зубах, к тому же она более компактна, чем зубная щетка и зубная паста.
2. Добавьте другие травы
Употребление в пищу других продуктов с чесноком может противодействовать его ферментам и очищать чесночное дыхание.
Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что при смешивании чеснока с розмариновой кислотой снижается содержание сернистых соединений, ответственных за чесночное дыхание.
Вы найдете розмариновую кислоту в ароматных травах, включая розмарин, шалфей, базилик, орегано и майоран.
Итак, в следующий раз, когда вам захочется чеснока, выберите рецепт, который также содержит травы с розмариновой кислотой.
Одним из вкусных примеров является 10-минутный стейк для гурманов от Крисси Тиген, приправленный чесноком и розмарином.
3. Ешьте сырые фрукты и овощи
В том же исследовании 2016 года исследователи предлагали участникам съесть чеснок, а затем съесть яблоки или салат. Они обнаружили, что употребление этих продуктов в сыром виде (в отличие от приготовленных или выжатых из сока) оказало наибольшее влияние на уменьшение чесночного запаха изо рта — вероятно, потому, что ферменты в сырых продуктах имели дезодорирующий эффект.
Для наибольшего эффекта перекусывайте сырыми фруктами и овощами сразу после употребления чеснока — так поступали участники исследования. Яблоко или салат без сильно пахнущей заправки могут помочь.
4. Выпейте стакан молока
Хотя вино может лучше сочетаться с тарелкой равиоли, плавающей в чесночном масле, глоток молока может предотвратить неприятный запах изо рта.
Исследование, проведенное в 2010 году, показало, что молоко снижает запах чеснока при дыхании. Исследователи обнаружили, что этот трюк лучше всего работает с молоком с более высоким содержанием жира, таким как цельное молоко. Они считают, что смесь жира и воды в молоке деактивирует острые соединения в чесноке.
По мнению исследователей: «Чтобы усилить дезодорирующий эффект, продукты с дезодорантом следует смешивать с чесноком перед приемом внутрь».
Но если коктейль из чеснока и молока не кажется вам привлекательным, вы можете попробовать потягивать молоко с чесночным блюдом. Или побалуйте себя чесноком со сливочным блюдом, таким как феттучини альфредо.
5. Жевательная резинка
В крайнем случае жевательная резинка может помочь при чесночном запахе изо рта. Когда вы жуете жвачку, липкость захватывает частицы пищи и удаляет их с ваших зубов.
Кроме того, мятный запах жевательной резинки может помочь скрыть чесночный запах изо рта.
Для достижения наилучших результатов попробуйте жевать один кусочек жевательной резинки в течение минуты или двух, чтобы задержать и удалить частицы чеснока. Откажитесь от этого и пожуйте другой кусочек, чтобы освежить дыхание.
Когда обратиться к врачу
Если неприятный запах изо рта появляется в течение дня после употребления чеснока, вы, вероятно, можете винить в этом чесночный запах изо рта. По словам Сарин, также совершенно нормально иметь неприятный запах изо рта по утрам.
Однако, если у вас постоянно неприятный запах изо рта или вы заметили белый налет на языке, деснах или зубах, обратитесь к врачу или стоматологу. Это может быть признаком заболевания десен, образования зубного налета или других заболеваний.
Ваш врач или стоматолог оценит ваши симптомы и поможет найти причину неприятного запаха изо рта и вылечить его, говорит Зарин.
Советы инсайдеров
Чеснок вызывает неприятный запах изо рта, так как содержит аллицин и другие соединения серы.
Когда они разрушаются, они выделяют вонючие соединения, которые задерживаются в вашем дыхании.
Чистка зубов, жевание резинки, питье молока и употребление в пищу свежих сырых фруктов и овощей могут помочь уменьшить чесночное дыхание, но единственный гарантированный способ избежать чесночного запаха изо рта — это отказаться от чеснока.
«Если вы исключили чеснок из своего рациона, а неприятный запах изо рта не проходит, вам следует обратиться к врачу», — говорит Бест.
Келли Берч
Келли Бёрч – независимый журналист из Нью-Гэмпшира, пишущий о финансах, здоровье, семье и многом другом. Ее работы публиковались, среди прочего, в The Washington Post, The Chicago Tribune и Forbes. Подпишитесь на нее в Facebook или Twitter или узнайте больше здесь.