Как подготовить грядку осенью под морковь: Как подготовить грядку под морковь осенью для богатого урожая

Грядки для моркови

Морковь – чрезвычайно распространенный овощ. Область его применения ограничивается не только кулинарией. Это и еда, и лекарственное средство, и сырьё для химической промышленности. Морковь неприхотлива в хранении, она прекрасно «доживает» до начала следующей весны. Выращиванием моркови человечество занимается уже более четырёх тысяч лет, и, казалось бы, все нюансы процесса известны и понятны, однако, морковь – они из самых непростых овощей в выращивании.

Может сложиться впечатление, что ничего сложного в посеве и уходе за морковью нет, однако, это не так. Без надлежащей подготовки и ухода, грядка для моркови не сможет порадовать хозяина хорошим урожаем.

Битву за качественный урожай необходимо начинать ещё осенью, за полгода до планируемой посадки. Если мы хотим получить качественный урожай моркови, то необходимо сделать почву на грядках для моркови рыхлой и глубоко переработанной. Здесь необходимо учесть множество нюансов, начинающихся от состава почвы и заканчивая выбором места и размерами грядок.

Выбор места посадки

Морковь лучше всего чувствует себя на ровных солнечных участках. Однако, небольшой уклон ей особо не повредит, главное – хорошая освещенность, поскольку в тени или полутени наблюдается заметное снижение урожайности. В таких условиях корнеплоды получаются короткими и тонкими. Следует обратить внимание на уровень грунтовых вод. Морковь не любит сырости, поэтому грядка для моркови должна располагаться на участках с сухой, хорошо вентилируемой почвой. Как таковое качество почвы особой роли не играет – морковь можно выращивать практически везде. В зависимости от типов почвы используются разнообразные добавки и прикормки.

Предшественниками моркови могут быть крестоцветные (капуста, репа и пр.) или пасленовые (помидоры, картофель). Однако, такие культуры, как укроп, петрушка или сельдерей не могут быть ни соседями, ни предшественниками моркови. Оптимальным соседом моркови является лук – оба растения отгоняют вредителей друг друга.

Следует также знать, что в одном и том же месте производить посадку моркови можно не ранее, чем через четыре года.

Предварительная обработка почвы

Под морковь необходима рыхлая и мягкая почва. В твёрдой почве рост корнеплодов будет затруднён и в результате получатся приземистые, неудобные для обработки корнеплоды небольшой массы.

Оптимальной почвой для моркови является суглинок или даже песчаная земля. В неё должен входить гумус (достаточно 5%), она должна хорошо пропускать влагу и воздух. Почва перекапывается на глубину одного штыка лопаты. Выбор в качестве начала работ осеннего периода не случаен – за зиму и последующую за ней оттепель грунт хорошо просядет и обретет необходимую консистенцию. Все остальные работы производятся в начале весны, за месяц или полтора до высадки.

Если грядка для моркови располагается на почве средней тяжести, её необходимо перекопать с опилками или торфяной смесью. Концентрация торфа должна быть примерно 3-5 кг на 1 кв. м почвы. Кислая почва требует известкования. При этом используется известь-пушонка в количестве 1 стакан на 1 кв. м. Если нет возможности достать известь, можно использовать мел или доломитовую муку. В крайнем случае можно использовать обычную золу (имеется в виду зола древесная, ни в коем случае не угольная) из расчёта пол литра золы на 1 кв.м. Известкование можно проводить как осенью, так и весной.

Если имеем дело с бедной почвой, необходимо под морковь ранней весной внести минеральные удобрения. В зависимости от плодородности почвы их количество может составлять от 50 до 100 г на 1 кв.м. После внесения удобрений почва разрыхляется граблями или плоскорезом. Важным моментом является то, что нельзя перекапывать почву непосредственно перед посадкой семян. Также запрещено использование при удобрении моркови навоза – следует использовать исключительно компост или перегной.

Грядка для моркови на различных типах почвы требует различных добавок. Например, торфянники нуждаются в добавлении на один квадратный метр следующих компонентов:

• речного песка – около 6 кг;
• компоста – около 5 кг;
• минеральных удобрений (по 10-25 г суперфосфата и селитры).

Глинозёмы обогащаются ведром торфа, 3-5 кг речного песка и 4-6 кг перегноя. Минеральные удобрения для глинозёмов: 15-20 г нитрофоса и суперфосфата. Суглинки обогащаются аналогично глинозёмам, но в них не добавляют речной песок. Песчанники требуют внесения (на 1 м.кв.) по 10-20 кг дерна или торфа, 5 кг перегноя или компоста.
Морковь не любит удобрений, содержащих хлор. От них корнеплоды начинают ветвиться и изгибаться. Такая же картина происходит при чрезмерном злоупотреблении азотистых удобрений, поэтому применение подкормок должно идти в строгом соответствии с рекомендуемыми нормами.

Подготовка грядки

Этот овощ высаживается не методом разброса, а ровными рядами, что должно найти отражение в конструкции грядки. Обычно используют двух- или трёхрядные грядки шириной около метра произвольной длины. Подобная грядка для моркови позволит всегда получить доступ к любому растению на ней. Использование более трёх рядов на грядке нежелательно, поскольку расстояние между рядами рекомендуется не менее 20 см.

Если уровень грунтовых вод составляет не более полуметра, для избегания заболеваний корнеплодов, необходимо сделать высокие грядки. Их высота может варьироваться от 20 до 35 см. Бортики грядок в таком случае необходимо укрепить, например, деревом или любым другим подручным материалом.

Посев семян

Посадка семян моркови осуществляется весной. В зависимости от того, для чего планируется использование моркови (для употребления в пищу сразу после сбора или для заготовки на зиму), её время посадки может существенно отличаться. Посев под корнеплоды в зависимости от климатических условий  разделяется на:

• сверхранний посев (середина-конец марта) – подходит только для регионов, где в это время нет заморозков;
• ранневесенний посев (середина апреля – начало мая) – стандартный способ посева моркови для получения корнеплодов летом;
• летний посев (середина мая – конец июня) – посев для сбора корнеплодов осенью для последующего хранения и использования зимой;
• подзимний посев (с середины октября до конца ноября) – позволят получить наиболее ранний урожай, но подходит не для всех типов местности.

Схема посадки моркови в обычную грядку выглядит следующим образом: при помощи тяпки делаются параллельные борозды, которые затем утрамбовываются специальной доской (длина доски около 1 м, ширина 10 см). Борозда должна быть неглубокой (2-3 см достаточно) но её ширина должна составлять 8-10 см. Очень важно хорошо утрамбовать землю в месте посадки – от этого будет зависеть равномерность распределения семян в земле и их залегание на одинаковой глубине.

Непосредственно перед посадкой грядку необходимо обильно полить. После чего производится засыпание семян. Иногда семена смешивают с песком, чтобы проще было их равномерно распределять по поверхности углубления. Не следует садить морковь слишком густо, поскольку большое количество ростков будет мешать друг другу.

После того, как посадка произведена, производится засыпание углубления землей, её утрамбовывание и мульчирование. Можно укрыть грядку слоем перегноя или компоста. В качестве мульчи можно использовать солому или высушенную траву.

При проклевывании ростков через мульчу её удаляют и производят первый полив. До убирания мульчи полив производить нельзя. Подобный посев моркови стимулирует первоначальный рост корневой системы вместо ростков. Рост ботвы затормаживается и она не забирает себе большинство минеральных веществ.

Морковь по своей природе хладостойка, прорастание семян начинается уже при температурах выше 4 °С. Это позволяет производить засев грядки в довольно ранний период, как правило, это середина марта. С другой стороны, морковь не любит слишком уж теплого климата: оптимальной температурой для её выращивания является 18-22 °С; при температурах выше 25 °С рост моркови заметно замедляется.

Желательно произвести предварительную обработку семян. Они заворачиваются в ткань и промываются в течение получаса под струёй горячей воды с температурой не менее 50 °С. Подобная обработка удаляет с семян эфирные масла, которые затормаживают их прорастание. После этого ткань с семенами на полчаса помещается в однопроцентный раствор марганцовки и хорошо промывается.

Желательно после промывки семян от марганцовки на 2-3 часа замочить их в растворе какого-нибудь биостимулятора (например, экопина) с концентрацией 0.5%. Потом семена следует просушить и можно их высеивать на грядку.

Использование узких грядок

В настоящее время всё большую популярность обретают узкие грядки или, как их ещё называют, грядки Миттлайдера. Основной их особенностью является наличие высоких бортиков, сделанных из деревянных досок, а также изоляция грунта в грядках от окружающей почвы. Такие грядки обладают целым рядом преимуществ: их удобно обрабатывать, им не страшен высокий уровень грунтовых вод и они не позволяют разнообразным вредителям из окружающего грунта попадать на место выращивания. Кроме того, подобная конструкция защищает посевы от ветров и не позволяет попадать к ним сорнякам.

Грядка Миттлайдера обустраивается следующим образом: размечается участок шириной 40-50 см, имеющий произвольную длину. По периметру грядка обустраивается бортиками высотой от 20 до 40 см. Ширина бортиков берется не менее 4 см – таким образом обеспечивается прочность конструкции, поскольку она не должна давать расползаться находящейся в ней почвенной смеси. Не лишним будет обработать грядки составом против плесени и грибка. На дно полученной конструкции укладывается плёнка.

Самое главное в грядках Миттлайдера – это использование специальной почвенной смеси.

Традиционно она состоит из перлита и луговой смеси, однако, можно использовать и более простые способы: смешать в равной пропорции грунт с участка с торфяной смесью или с компостом. Грядки заполняются грунтом таким образом, чтобы он не доходил до края бортиков 5-10 см. Расстояние между узкими грядками выбирается около 1 м.

Грядка для моркови по методу Митлайдера требует следующей схемы посадки: в середине грядки насыпается полоса из смеси азотных и калийных удобрений (порядка 50-60 г смеси на 1 метр). Семена высеваются по бокам от полосы удобрений таким образом, чтобы расстояние до неё составляло не менее 10 см. при этом расстояние до бортиков рядов посадки не должно быть менее 5-7 см. Следует точно придерживаться подобной схемы, поскольку отклонения от неё приведут к чрезмерному обогащению корнеплодов удобрениями. При правильности соблюдения этих рекомендаций, можно с узких грядок снимать в 1.5-2 раза больше моркови, чем с обычных.
 

Правильная подготовка грядок с осени

Сейчас самое начало осени, даже еще не собран с участка весь урожай. Но вы можете не поверить, что для обеспечения урожая следующего сезона освободившуюся почву, под будущие грядки, уже пора начинать готовить. И это вовсе не шутка: готовить эту почву нужно не абы как, а правильно, чтобы не быть разочарованным в урожае будущего года. Как готовить грядки, как правильно перекапывать и вносить удобрения под самые распространенные овощные культуры уже сейчас, мы вам сегодня и расскажем.

Осенняя подготовка грядок в огороде. © Charles Dowding

Понятно, что формирование надземной массы, образование урожая, который мы убираем, потребляем или закладываем на хранение, приводит к выносу из почвы самых разных элементов. В первую очередь, это всем известный азот, фосфор и калий. Так вот, сразу после уборки урожая и при подготовке грядки к новому сезону желательно восполнить дефицит этих элементов в почве, хотя он и не виден невооруженным глазом.

Осенний период является чуть ли не идеальным периодом для внесения разного рода удобрений, которые за зимнее время «дойдут» в почве, и растения, высеянные или высаженные на сделанных нами грядках, начнут их потреблять уже в доступной форме, а не ждать пока они превратятся в таковые, теряя драгоценное время на свое развитие и заставляя нас дольше ждать урожая.

Например, органика и различные минеральные вещества: по сути, любые овощные культуры воспринимают и реагируют на них сугубо положительно. Однако, для того чтобы корневая система восприняла тот или иной элемент, он обязательно уже должен быть в доступном, растворенном виде, а на это нужно время. Вот как раз таким временем и является зима.

Конечно, выбирая удобрения, нужно учитывать целый ряд факторов — это и биология культуры, которая в дальнейшем на этом месте будет расти, и тип грунта (тяжелый, песчаный грунт, чернозем и так далее) и даже погодные условия в данный момент времени, определяющие, в том числе, и состояние почвы.

Итак, рассуждений достаточно, переходим непосредственно к правилам подготовки грядок в осенний период к будущему сезону.

Зачем заранее готовить грядки?

Такой вопрос задают часто: ведь есть же весна, когда можно успеть и подготовить грядки, и посеять семена, и посадить рассаду. Да, совершенно верно, но, во-первых, не все удобрения успеют перейти в доступную для растений форму, о чем мы выше сказали, а во-вторых, весна настолько скоротечный период, что на самом деле можно элементарно не успеть все сделать, как надо. Помните русскую пословицу словами крестьянского мужика: «Весной шапка упади – не подниму» (то есть, так занят).

Ко всему прочему, если мы с осени подготовим грядки к зиме, сами подумайте, насколько мы облегчим весенние заботы: все что нужно будет сделать — это взрыхлить уже готовые грядки, сделать луночки для посадки рассады или борозды, чтобы высеять семена, и начать проводить обычные процедуры, связанные с всходами или рассадой, никуда не торопясь и не опаздывая.

В какой последовательности готовить грядки?

Первым делом нужно очистить места будущих грядок от сорняков и растительных остатков и сжечь их за территорией участка, хотя, если они без признаков болезней, то вполне можно заложить их в компостную кучу, а затем внести в качестве удобрения под перекопку почвы и, если нужно, то вместе с удобрениями добавить мел или известь, чтобы привести в норму pH.

Очищать от сорняков нужно как можно более тщательно, все ползучие сорняки, пырей с частями его корневой системы и одуванчики нужно просто исключить (выкорчевать) с огорода всеми возможными способами, их там не должно быть, сколько бы сил вы на это не потратили.

Когда почва свободна от сорняков и растительных остатков, то есть находится в чистом виде, можно произвести ее обогащение необходимыми для каждого растения элементами — это азот, фосфор и калий. Поскольку на этих грядках в текущем сезоне ничего расти уже не будет, то можно внести мочевину (20-25 г на квадратный метр), суперфосфат (18-20 г на квадратный метр) и хлористый калий (15-20 г на кв. м.). В данном случае хлористого калия бояться не стоит, поскольку до весны хлор нейтрализуется и будет безопасен для растений. Помимо этого, желательно внести хорошо перепревший навоз по 5-6 кг на квадратный метр, или перегной (3-4 кг на квадратный метр) и древесную золу (печную или сажу) по 250-300 г на квадратный метр почвы.

Если почвы вашего участка тяжелые и глинистые, то необходимо внести речной песок по ведру на квадратный метр, желательно вперемежку с компостом в том же количестве, это повысит рыхлость почвы и усилит ее плодородие.

Почвы песчаные плохо удерживают влагу и питательные вещества, тут необходимо внести по ведру глины на квадратный метр, а также хорошо перепревший компост (5-6 кг на квадратный метр), листовой перегной (3-4 кг на квадратный метр) и древесные опилки (ведро на квадратный метр). Насчет опилок будьте внимательны – они могут закислять почву, поэтому нужно использовать максимально серые, то есть почти перепревшие опилки.

Грунты кислые, где кислотно-щелочной баланс (pH) ниже 6,0 необходимо известковать или меловать. Если кислотность ниже 4,5, то применять следует известь по 200-250 г на квадратный метр, если кислотность от 5,5 до 4,6, то меловать: внести по 250-300 г мела на квадратный метр.

Естественно, что и удобрения, и мел, и известь — все это в осенний период при подготовке грядки вносится под перекопку, путем изначального разбрасывания по поверхности и заделывания потом путем перекопки на полный штык лопаты.

Как перекапывать грядки?

Обычно основных вариантов перекопки почвы два – это безотвальный способ и отвальный. Начнем с безотвального способа перекопки. При безотвальном способе перекопки стараются делать так, чтобы земляной ком большей его частью не разбился и не перевернулся. Цель такой перекопки почвы состоит в максимальном сохранении полезной микрофлоры как нижнего, так и верхнего слоя почвы. Комья земли также не разбиваются.

При отвальном способе перекопки комки почвы переворачиваются и разбиваются. Обычно второй вариант зачастую и применяется при подготовке грядок осенью. Таким образом мы заделываем удобрения вглубь почвы, а с ними мел или известь, если это необходимо и буквально вытаскиваем на поверхность зимующие стадии вредителей и болезней.

При этом нежелательно разбивать комья почвы, потому что почва в таком случае промерзнет на большую глубину, максимально дезинфицируясь. Но если вы решили подготовить полноценную грядку с четко очерченными краями и весной не заботиться о разбивке комьев, то лучше довести дело перекопки до конца: разбить комья, выровнять грядку и сделать, путем насыпи слоев почвы при копке друг на друга, грядку на пару сантиметров выше уровня почвы, чтобы в итоге почва на ней прогрелась быстрее чем на остальном участке.

Подготовка грядок с осени. © lasercuttingmachine

Подготовка грядок под определённые культуры

Итак, мы рассказали о том, как подготовить грядку в целом. В этом нет ничего сложного: освобождаем участок, вносим удобрения под перекопку, стараемся перекапывать грядку с повышением уровня грунта, таким образом очерчивая края будущей грядки, но это — в общем. Нам кажется, что нужно рассказать еще и о том, как верно готовить грядку под основные культуры, которые уж точно есть на каждом огороде, грядки под них также вполне можно подготовить с осени.

Грядки для свёклы

Итак, чтобы свёкла столовая уродилась на славу, нужно выбрать максимально освещенный участок, где почва легкая и хорошо дренированная. В идеале, конечно, грядку под свёклу с осени нужно готовить на супесях и суглинках обязательно с нейтральной кислотностью. На тяжелых грунтах, глинистых, к примеру, свекла будет расти плохо даже при достатке питания. Следует избегать и мест, где подолгу скапливается талая, поливная, дождевая вода, ну, и конечно же — закисленных почв.

Лучшими предшественниками для столовой свёклы являются культуры, которые рано уходят с участка, — это огурцы, кабачки, ранний картофель, ранние сорта сладкого перца и баклажана и, опять же, ранние помидоры. Не стоит высевать столовую свёклу после шпината, рапса, моркови, мангольда и капусты.

Осенью при подготовке почвы под свёклу желательно внести органические удобрения, например, компост либо перегной в количестве половины ведра на квадратный метр будущей грядки. Из минеральных удобрений вполне можно внести хлорид калия в количестве 12-14 г на квадратный метр, а также аммиачную селитру и суперфосфат по 22-25 г на квадратный метр.

Единственное, что не рекомендуется вносить в почву при подготовке грядки под свеклу даже в осенний период — это свежий навоз, потому что есть вероятность повышения нитратов в урожае будущего года.

Далее готовим грядку под тыкву и кабачки

Нужно знать, что культуры эти в целом неприхотливые и просто замечательно реагируют на различные удобрения, содержащиеся в почве. Под них можно вносить навоз, но хорошо перепревший и в количестве 3-х – 4-х кг на квадратный метр грядки, не более, естественно — под перекопку.

Что касается выбора места, то почвы должны быть нейтральными, поэтому, если преобладает кислота, то мел или известь также под перекопку вносить нужно обязательно.

Лучшими предшественниками под тыкву и кабачки считаются: картофель, лук, капуста, корнеплоды и бобовые, а вот худшими принято считать огурцы, кабачки и патиссоны.

Особенно внимательно отнеситесь к почве, так, если почвы глинистые то, как и при общей подготовке грядки, под тыкву и кабачки нужно внести полведра перегноя и ведро речного песка на квадратный метр под перекопку. Что касается минеральных удобрений, то 10-15 г суперфосфата, 250 г золы и 15 г сульфата калия вполне хватит.

На почвах песчаных, на которых вы решили выращивать кабачки и тыкву, внесите по ведру глины и по полведра перегноя на квадратный метр.

Грядки для укропа и другой  зелени

Чтобы получить хороший урожай укропа и иной зелени, нужно сперва разобраться с предшественниками. Хорошими предшественниками под зеленные культуры считаются: капуста, помидоры и лук, а плохими — пастернак, сельдерей и морковь.

Далее, постарайтесь с осени выбрать грядку наиболее хорошо освещенную, а, следовательно, максимально прогреваемую. В идеале почву нужно сделать максимально плодородной и попытаться удерживать на ней снег, забросав еловым лапником. Не забудьте обратить внимание на кислотность будущей грядки, на кислой почве растут зеленные культуры плохо, поэтому известь и внесение мела под перекопку, при условии повышенной кислотности, необходимы.

Для зеленных культур подготовка грядки с осени не сложна, глубина перекопки должна быть не очень большой, всего 22-23 см. Обязательно внесите 2-3 кг хорошо перепревшего навоза на квадратный метр и 15-20 г аммиачной селитры, 8-10 г сульфата калия и 10-12 г суперфосфата на ту же площадь. Весной останется только взрыхлить готовую грядку, сделать бороздки под посев, обязательно их полить (2-3 л воды на метр) и слегка перед посевом уплотнить, чтобы не допустить заглубления семян (пары сантиметров глубины вполне хватит).

Подготовка грядок для томатов

Томаты, — их лучшими предшественниками являются: столовая свекла, огурец, лук, бобы, морковь, различная зелень, горох, кукуруза и кабачок, а плохими: картофель, поздняя капуста, перец и баклажаны.

С этим разобрались, теперь давайте подберем участок для томатов, пока не похолодало. Лучшим будет плодородная почва, ее достаточно перекопать, и если она кислая, то известковать (150-200 г на квадратный метр), а вот с удобрениями, в частности суперфосфатом, который обожают томаты, можно не торопиться и просто рассыпать его по поверхности грунта без перекопки. Кстати, томаты очень ревностно реагируют на уровень кислотности и та доза, что мы указали, может и не подействовать на разных типах почв. Например, если у вас на участке супесчаники или суглинки, то лучше внести 250 г извести под перекопку, а если средние и тяжелые суглинки, то 350 г извести и тоже под перекопку.

Слишком высокие грядки для томатов не делайте, не забывайте, что они и сами высокие растения, поэтому 22-23 см вполне хватит и шириной около метра, больше тоже не нужно.

Осенняя подготовка почвы в огороде. © Vesna Maric

Грядки для огурцов

Ну и огурцы, потому что вряд ли вы найдете участок, где не растут огурцы, а только лишь помидоры или капуста. Лучшие предшественники под огурцы это: томаты, баклажаны, картофель, лук репчатый, бобовые, шпинат, ревень, ранняя и цветная капусты, свекла, морковь и зелень, ну а худшими считаются: огурцы, кабачок, тыква, патиссон, дыня и арбуз.

В идеале грядку с осени нужно сделать такой, чтобы она была легкой, лучше суглинистой или супесчаной. Если в распоряжении только грунт глинистый и тяжелый, то внесите ведро речного песка на квадратный метр под перекопку. Кстати, огурцы неплохо растут на слабокислой почве, так что если у вас это так, то переживать не стоит.

Грядки под огурцы нужно обязательно перекопать на полный штык лопаты с внесением 5-6 кг хорошо перепревшего навоза.

Тонкости подкормок теплых грядок в осенний период

В осенний период можно соорудить теплую грядку, для начала нужно из досок сбить короб, обычно метровой ширины и длиной метра два, в основание уложите слой дренажа, это может быть, по сути, любой крупный мусор, например, различные ветки, куски досок, пенечки, ботва растений. Присыпать все это можно речным песком, опилками, щепками, сорняками, очистками от картофеля и иных овощей, сверху нужно уложить листовой опад, перегной и рассыпать древесную золу. Конечно, слой должен быть таковым, чтобы сверху уместилась плодородная садовая почва (20-30 см), в которой и будут расти овощные культуры в следующем сезоне.

Пару слов о мульчировании

Возникают вопросы, нужно ли мульчировать подготовленные с осени грядки, ответ будет положительным. В принципе, мульча, если она из натуральных компонентов (тот же листовой опад, прижатый еловым лапником), то она никак не повлияет на процессы жизнедеятельности полезных микроорганизмов в сооруженной вами грядке. Поэтому весной, после удаления мульчи, грядка будет выглядеть еще свежее. Главное — убрать мульчу пораньше, чтобы почва прогрелась побыстрее.

Как подготовить грядку под морковь осенью

Морковь предпочитает почву легкую, но насыщенную питательными веществами. На бедных грунтах такие условия для корнеплода нужно создавать искусственно. Весной времени на все культуры не хватает, нужно быстрее сажать семена в землю, поэтому опытные дачники говорят, что грядку для моркови готовь осенью.

Выращивание моркови.Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru
25

Какая почва нужна для морковной грядки?

Моркови не нравятся тяжелые почвы: она деформируется, утрачивает сахаристость. На легких грунтах она развивается свободно, легко пробираясь вглубь. Наиболее удачными для нее считаются песчаные участки с хорошей вентиляцией и влагопроницаемостью.

Оптимально подходящая почва для любого сорта моркови должна соответствовать следующим требованиям:

• быть проницаемой для кислорода и влаги;
• не содержать сорняков и мусора: гальки, остатков корней, твердых отходов;
• обладать необходимыми питательными веществами;
• иметь уровень кислотности не выше нормы.

Выбирая место для морковки, ищут хорошо освещенные участки. Исключаются зоны:

• с высокой скоростью высыхания;
• с большим наклоном;
• на которых в качестве сидерата росла пшеница (из-за остатков корней).

Земельные площадки, где таких условий нет, исправляют при подготовке места посадки:

1. При глинистой почве и черноземе добавляется песок: 1 кг на кв. м земли.
2. В песчаную землю подсыпают гумус, навоз, очистки картофеля.
3. Кислотность почвы уменьшают щелочными компонентами (известь, мел, гипс, зола).

От переизбытка удобрений корнеплод теряет вкусовые качества, гниет, обрастает мелкими корешками, плохо хранится, а от недостатка медленно растет, болеет и становится добычей морковной мухи.

Грядка моркови. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Недостаток питательных веществ в земле восполняется удобрениями. Минеральные добавки целесообразнее вносить весной. Осенью под перекопку добавляют органические удобрения. К навозу, в зависимости от состояния земли, чаще всего добавляются:

• скошенная газонная трава;
• листья;
• компост из отходов;
• торф;
• мох сфагнум;
• кора, опилки, кокосовое волокно и др.

Компост медленно насыщает землю и улучшает почвенный состав. Его лучше всего закладывать осенью на глубину не менее 15 см. На 1 кв. м грядки для моркови добавляют 3-6 кг органики.

Другой вариант: по площади посадки выкапывают яму глубиной 35 см, в которую закладывают компост, песок и все закрывают землей.

Как подготовить осеннюю грядку?

Для осенней подготовки необходимо:

1. Убрать сорняки с участка, где весной посеют морковь, выбрать камни и дать земле «отдохнуть» 10-15 дней.
2. Перекопать, выбирая остатки корней и камней.
3. Перекопать вторично на глубину около 20 см с добавлением органических удобрений.
4. Посыпать грядку мульчей или забросать ботвой овощей, не болевших в период вегетации.

Некоторые садоводы считают осеннюю перекопку излишней, но она нужна, поскольку:

• происходит насыщение почвы кислородом;
• улучшается структура почвы;
• задерживаются снег и влага;
• вымерзают семена сорняков.

Урожай моркови. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Большое значение имеет фактор предшественника моркови и знания об удобрениях, которые вносились под эту культуру. Предыдущий продукт мог быть заражен, поэтому участок дезинфицируют: перекапывают, сажают горчицу, используют специальные препараты. Можно сжечь на месте посадки солому или стебли растений.

Работы ведутся с сентября до конца октября, желательно до дождей и первого снега.

Размечается место шириной 90-100 см и высотой 15-20 см. Длина — произвольная. При близких грунтовых водах высоту грядки увеличивают до 35 см. Ее обкладывают досками для предотвращения утечки воды и размывания почвы.

Готовим грядку для хорошего урожая — Сияние

Мы все обязательно готовим свои грядки перед посадкой любых культур. У большинства садоводов это, как правило, глубокая перекопка или вспашка. Некоторые уже отказались от перекопки и правильно сделали – от этого только урожаи увеличились, не говоря уже об экономии своего труда и денег.

Меня зовут Татьяна Григоричева,  я руководитель барнаульского центра  природного земледелия “Сияние”.

Мы тоже не копаем, и даже под корнеплоды и капусту, вместо этого сеем сидераты и рыхлим грядки плоскорезом Фокина.

Но подготовка грядки заключается не только в рыхлении или перекопке. Важно землю на грядках оздоровить и вернуть питание после выращенного на ней урожая. Для этого мы вносим на грядку органику: как правило компост в большом количестве, в лунки и бороздки – биогумус и мульчу по всей поверхности грядки вокруг растущих растений. А также заранее проливаем почву на грядке концентрированным раствором «Сияния-1».

Полезные почвенные бактерии, входящие в состав «Сияния», обеззараживают землю и готовят питание для будущих растений. А также, снижают утомляемость почвы от одной и той же культуры, выращиваемой на этой грядке несколько лет подряд.

Мы проливаем свои грядки “Сяинием”, как рекомендует производитель: не только весной, но и осенью – сразу, как только грядка освободилась. Знаю, что такая подготовка благотворно сказывается на состояние почвы и будущий урожай. Но многие садоводы считают, что вовсе необязательно предварительно вносить почвенные микроорганизмы, да еще два раза в год. Чтобы понять, что полезные микробушки действительно работают, я провела эксперимент. Предварительно замульчировала всю грядку.

Затем я разделила ее на три части. Первую часть грядки не проливала «Сиянием» вообще, чтобы было с чем сравнить. Вторую часть грядки пролила «Сиянием» только осенью.

 

А третью часть грядки полила “Сиянием” и осенью и весной.

После весенней обработки я накрыла почву укрывным материалом, чтобы майское жаркое солнце не иссушило почву. Через две недели сделала бороздки плоскорезом и посеяла морковь. Во вторую бороздку посадила лук на зелень и мини-головку, для летней еды.

Уже в середине лета я стала замечать, что морковка отличается друг от друга. А осенью и вовсе: морковь, посеянная на неподготовленную часть грядки, отстает в развитии от двух других соседних частей грядки. Ботва редкая, бледнее остальных.

На земле, которую пролила “Сиянием” осенью, морковка растет погуще, повыше.

И больше всех удивила морковка, для которой я почву пролила «Сиянием» и осенью, и весной. Ботва мощная, высокая, пушистая, темная. Всего рядок моркови с одного краю занял почти всю грядку!

Пришло время выкапывать морковь. На всех частях грядки ее было примерно по равному количеству.

На земле без “Сияния” морковь выросла мелкая. Почти 1 кг.

На средней части грядки, подготовленной только осенью, морковка наросла чуть крупнее. 1 кг 384 г

А на той половинке, где я почву пролила и осенью и весной, морковь наросла крупнее всех остальных: 2 кг 814 г!

И даже остатки лука, который не успели съесть в течение лета, очень сильно удивили: мои мини-головки такими были только там, где «Сияния» не было ни осенью, ни весной. После весенне-осенней подготовки грядки выросли практически полноценные головки. 

То, что готовить грядки к посадке для лучшего урожая нужно – все знают, но не всегда это делают, потому что недооценивают значимость. Но я надеюсь, мой простой эксперимент показал, как легко и просто увеличить урожай, потратив пять минут времени осенью и весной. Иначе не полил «Сиянием» землю осенью – недополучил урожай. Не выбрал для этого время весной – еще больше потерял.

Такая подготовка грядки – проста и очень эффективна. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

---

Почему я выбрала природное земледелие

Откуда берутся нитраты в овощах, ягодах, фруктах? – от используемых минеральных удобрений при их выращивании.
В земле, при использовании органики, все необходимые микроэлементы для растений есть. Другое дело, что не хватает в почве полезных микроорганизмов, которые помогут переработать питательные вещества и поэтому растения их усвоить не могут. Развиваются плохо, заболевают быстро. И садоводы хватаются за минеральные удобрения, пытаясь подкормить растения. Непереработанные растениями минеральные удобрения откладываются и накапливаются в стеблях, листьях и плодах в форме нитратов. В неблагоприятные периоды нитраты переходят в более токсичную форму – нитриты.Также сырьё, используемое для производства минеральных удобрений, содержит тяжелые металлы:  стронций, уран, цинк, свинец, кадмий, ртуть…, избавиться от которых технологически очень сложно. 

Некоторые садоводы используют только все “натуральное” – навоз и перегной. И сыпят его тоже бездумно. От переизбытка азота, содержащегося в навозе, происходит все тоже самое – нитраты в плодах, которые употребляем в пищу. И второй негативный момент использования перегноя – животных лечат антибиотиками, отчего навоз уже не является натуральным и несет в себе дополнительную ненужную химию.  

Употребляя продукты, содержащие в себе нитраты, происходит отравление организма. У детей отравление протекает тяжелее и выводить их из этого состояния сложнее, чем взрослых. Конечно, все зависит от количества нитратов, содержащихся в продуктах. Иногда бывает достаточно двух ягод клубники, чтобы получить острое отравление. 

Сами нитраты еще не так опасны, как их продукт: в организме они превращаются в токсичные нитриты. А они уже вступают в реакцию с гемоглобином (блокируют его), который снабжает наши органы кислородом. Организм получает кислородное голодание. Особенно тяжело его переносят дети и беременные. Да и для взрослого здорового организма последствия отравлением нитритами не бесследны: страдают все органы, нервная и гормональная система, мозг, могут начаться скачки давления. И в целом ослабляют иммунную систему, снижают умственную и физическую работоспособность. А от опасных тяжелых металлов разрушаются эритроциты в крови, нарушается работа почек, кишечника, размягчаются ткани.

Наиболее “богаты” нитратами и пестицидами овощи и фрукты из магазина. А также препаратами, которыми обрабатывают товар, чтобы он не портился. Но выращенные в наших садах, мы считаем, не опасны, ведь мы же не часто пользуемся минеральными удобрениями…. Съев морковку или помидор, в котором присутствует небольшое количество нитратов, человек не почувствует себя хуже, резкого отравления не произойдет. Но нитраты способны накапливаться в организме, вызывая с течением времени хроническую интоксикацию.

У меня трое детей. И я не хочу собственноручно травить их, подсыпая “немного” минералочки, чтобы мои растения росли и плодоносили лучше…. Я лучше буду использовать на самом деле биологические средства. Например, препараты “Сияние”. Бактерии, содержащиеся в них, перерабатывают органику в почве. И тогда мои растения уже легко усваивают все необходимые микроэлементы. От этого они сильные, здоровые, легко противостоят болезням и вредителям. Кроме того, “Сияние” – единственный препарат, который не только повышает плодородие почвы, увеличивает урожай, но и чистит землю от тяжелых металлов.

Применяя методы природного земледелия и биопрепараты, я экономлю деньги, (нанять трактор, купить навоз, минеральные удобрения и ядохимикаты от болезней и вредителей выйдет дороже), экономлю свои труды, время, и самое главное – сохраняю здоровье. Мне важно здоровье моих детей и будущих внуков. Кто-то скажет: “Все равно же вы покупаете продукты в магазинах, а там все протравлено”. Конечно. То, что не можем вырастить сами, покупать приходится. Но в нашем арсенале есть средство (Здоровый сад), при замачивании в котором сырых овощей, фруктов и зелени, уменьшается содержание в них нитратов и токсинов. Мне его еще во время моей беременности посоветовал гинеколог.

О нашем здоровье никто не позаботится, кроме нас самих. Поэтому, давайте выращивать свое здоровье на своих участках сами, с помощью методов природного земледелия и биопрепаратов!

Подготовка грядки под морковь с осени

Подготовка почвы под посадку моркови

Содержание статьи:

Весна – это время подготовки земли для посадки сельскохозяйственных культур. От правильного ухода и подготовки почвы зависит весь будущий урожай. Нельзя пренебрегать таким важным процессом, как подготовка почвы для посадки весной, ведь если что-то упустить, можно будет забыть о шикарных урожаях.

Морковь и ее целебные свойства

Конечно же, о целебных свойствах моркови мы знаем с детства. Именно ее нам настоятельно рекомендуют для улучшения зрения, для улучшения работы легких и многих других профилактических мероприятий. Морковь содержит необходимый человеку набор витаминов и веществ – каротин, железо, калий, фосфор, магний, цинк, йод, хром, а также витамины группы В, С, Е, РР и К. поистине, обладательницу таких невероятных полезных свойств по праву можно называть королевой грядок. Это наиболее доступный источник необходимого для сетчатки глаза бета-каротина, превращающийся в организме человека в витамин А. Перечислять волшебные свойства морковки можно долго, однако в этой статье хотелось бы познакомить читателя с основами правильного выращивания этой бесценной культуры.

Кроме целебных свойств, морковка обладает еще одним прекрасным свойством – она долго хранится, обеспечивая человека необходимыми витаминами и минералами на протяжении холодного периода года, когда нет свежих фруктов. При правильном хранении морковь сохраняет свежесть многие месяцы. Это ценное качество, которое возможно не только естественным качествам этого корнеплода, но и благодаря правильному выращиванию.

Подготовка почвы под посадку моркови

Основа отличного урожая – это правильная подготовка почвы для посадки моркови весной и осенью. В мероприятия по подготовке входит копание земли и ее удобрение. Чтобы понимать, что именно необходимо вашей почве, нужно различать ее тип. Именно от этого будут зависеть все ваши дальнейшие действия.

Первый этап подготовки земли под морковку начинается осенью, после сбора урожая. В этот период земля перекапывается и удобряется в зависимости от типа – глубокая перекопка на полный штык лопаты с добавлением опилок и проветренного торфа. Количество опилок и торфа зависит от тяжести вашей почвы, но в среднем используется три килограмма указанной выше смеси на один квадратный метр.

А если грунт имеет повышенную кислотность, то осенью во время перекопки добавляется известь или мел из расчета один стакан на один квадратный метр. За зиму все эти добавки впитаются и максимально эффективно подействуют. Весенние дожди и таяние снега равномерно распределят и впитают нужные элементы.

Чернозему достаточно двух ложек сперфосфатов. Органические удобрения можно вносить уже весной, когда придет время повторной обработки почвы перед посадкой.

Типы грунта

Морковь, хоть и неприхотливое растение, любит рыхлую суглинистую и песчаную почву. Такая земля дает моркови сладкий и сочный вкус, который мы все так ценим. Почва не должна быть кислой, идеальная кислотность (рН) 5,6-7.

Лучшего состава достигают путем добавления недостающих элементов. Для начала нужно определить тип грунта, для этого вспомним простое правило: берем горсть земли и замачиваем ее. Дальше из получившейся кашицы пытаемся слепить шарик. Если масса рассыпается в руках, то такая почва считается песчаной. Супесчаная почва не скатывается в шарик, но ее можно раскатать в ладонях до состояния шнура. Глинистая почва при таком методе определения становится очень пластичной и поддается «лепке». Суглинок также превращается в шар, но не более.

Как сделать почву пригодной для выращивания моркови

Когда тип грунта определен, становится ясно, что необходимо делать дальше. Если ваш участок состоит из плодородного чернозема, кроме обычных удобрений другого делать не нужно. Торфяная почва потребует песок, глинистая – песок с торфом.

Подготовка почвы для посадки моркови весной

Как уже говорилось, почва обрабатывается дважды в год – осенью, после сбора урожая, и весной перед посадкой. Осенью почва перекапывается капитально на всю глубину штыка лопаты, чтобы насытить ее кислородом и подготовить к зимовке. Глубокое копание необходимо также для того, чтобы зимние низкие температуры уничтожили болезнетворные бактерии с поверхности грунта.

Весной достаточно разрыхлить и разровнять грунт.

Очень важно – это выбор самого участка, ведь морковь любит солнце и не любит излишней влаги. Лучшее место – это ровный участок, который хорошо доступен солнечным лучам. Если садить морковь в низинах, где скапливается влага, клубни вырастут некрупными и деформированными.

Весной грунт насыщают органикой – гумусом или компостом. Почва должна быть рыхлой и максимально легкой, а грядки устроены так, чтобы влага уходила беспрепятственно.

Морковка не боится, если ее высаживают после других культур, например, картошки, огурцов или помидоров. Главное, чтобы в земле не было ничего постороннего, вроде сорняков.

Как обеспечить комфорт на грядках

Морковь растет медленно и, как уже говорилось, боится излишней влаги. Если земля обладает свойством накапливать воду, то организуйте грядки-гребни – поднимите грунт на 25-35 сантиметров. Если земля хорошо сушится, то достаточно просто сделать бороздки с расстоянием 20-25 сантиметров друг от друга. Землю перед посадкой ровняют и рыхлят за пару дней до высадки, затем поливают. Можно накрыть пленкой, чтобы земля «пропарилась». Семена перед посадкой размачивают. Сажают подготовленные семена полосочкой с расстоянием полтора-два сантиметра друг от друга. Затем сверху покрывают смесью органических удобрений или торфом с песком, в зависимости от подготовленной почвы.

После этого грядку снова накрывают пленкой. Это необходимо для сбережения тепла и влаги, если все сделано правильно, то при таком методе всходы появляются уже на шестые сутки после посадки. Как только показывается первые зеленые всходы, защитную пленку убирают.

Сроки посадки моркови

В России морковь традиционно начинают сажать в конце апреля, когда уже вероятность ночных заморозков минимальна.

– с 20 по 25 апреля ранние сорта моркови;

– до 5 мая среднеспелые сорта.

Для южных регионов другие даты – середина марта и середина июня для второй высадки.

Уход за культурой

Морковь, хоть и неприхотлива, требует к себе внимания. Во-первых, она растет медленно, а сорняки быстро, поэтому прополка сорняков постоянная необходимость. Во-вторых, сам процесс посадки семян – это неконтролируемое количество семян в борозды. В этом случае после того, как семена взойдут и подрастут на 10-15 сантиметров, грядку следует проредить. Чтобы корни были большими и развитыми, им нужно пространство для роста. Густая посадка без прореживания даст хилые, непригодные в пищу корнеплоды.

Поливать следует по обстоятельствам. Если лето дождливое, то скорее нужно следить, чтоб урожай не сгнил – нужно вовремя дренировать участок. Во время засухи необходимо не допускать пересушки земли, все-таки морковь должна быть сочной и упитанной. Длинная, правильной формы морковь растет в непересушенном грунте, а корявые и короткие корешки являются признаком неправильной подготовки грунта или плохом выборе участка.

Секрет вкусной и полезной моркови в ваших руках

Итак, чтобы зимой в подвале у вас хранился запас вкусной и полезной моркови, необходимо придерживаться простых правил подготовки почвы под посадку осенью и весной, а также правильно ухаживать за будущим шикарным урожаем:

• готовить почву дважды в год – осенью тщательно перекапывать грунт, внося необходимые удобрения в зависимости от состава почвы. Весной рыхлить и удобрять перед посадкой.
• подготовить семена, размочив их водой за сутки перед высадкой.
• правильно посадить семена, не допустив излишней влаги в грядках или холода.
• прореживать рассаду, между растущими корнеплодами соблюдать достаточное расстояние.
• вовремя поливать или сушить участок, где растет морковка. Помните, она любит тепло и солнце!

Надеемся, эти советы помогут вам вырастить отличный урожай вкусной и, главное, очень полезной морковки, которая будет снабжать вас витаминами и минералами всю зиму!

Особенности подготовки грядки под морковь осенью

Чтобы собрать качественный урожай моркови на своем участке и получить крупные, сладкие корнеплоды, важно не только уделить внимание выбору посевного материала. Одно из главных условий – правильная подготовка почвы для моркови в открытом грунте.

Проводить все мероприятия нужно еще с осени. О том, какую землю любит морковь, а также обо всех нюансах осенней подготовки грядки к посадке читайте в нашей статье.

Особенности посадки моркови

Осенний период – практически идеальное время для внесения подкормок в грунт. За зиму все удобрения насытят почву, а высаженные культуры сразу начнут поглощать полезные вещества в нужной им форме.

Морковь, высаженная осенью, вырастает крупнее, менее уязвима перед вредителями и практически не подвержена заболеваниям. Кроме того, урожай появится на 1-2 недели раньше, чем у поздних сортов.

Грядки для морковки выбирают там, где растет меньше всего сорняков. Они всегда появляются раньше остальных растений, мешая нормальному развитию других всходов.

В прохладных регионах важно правильно выбрать сорт – он должен быть стойким к низким температурам и богат каротином.

Для Сибири и Урала подходят специальные сорта, выведенные селекционерами для сурового климата:

Для подзимней посадки лучше выбрать участок на возвышении. С него быстрее сойдет снег весной, и не будет застоя воды. Морковь не любит сквозняки, поэтому ей нужно место, защищенное от ветра.

Какую почву любит морковь

Яркий оранжевый овощ предпочитает легкий грунт. Огородники часто добавляют песок, чтобы сделать его более воздушным и насытить кислородом. Если на участке глинистая и тяжелая почва, необходимо добавить по ведру на каждый метр квадратный. Для повышения плодородности и рыхлости можно в таком же количестве вместе с речным песком внести компост.

Справка. Для моркови выбирают участки с ярким солнечным освещением. Притенение негативно сказывается на вкусовых качествах и урожайности.

Избыток песка, наоборот, препятствует удержанию влаги, необходимой моркови, и питательных веществ. Поэтому полезно внести ведро перепревшего компоста или 3-4 кг листового перегноя. Используют также древесные опилки, но они должны быть хорошо перепревшими, чтобы не закислить грунт.

Кислотность

Нельзя высаживать культуру в кислую почву, из-за этого корнеплоды получаются волосистыми и корявыми. На кислый участок можно внести известь или мел. Их разбрасывают по поверхности под последующую перекопку на глубину, соответствующую штыку лопаты. Морковь любит pH, равный 6-6,5, то есть нейтральную или слабокислую почву.

При кислотности до 6 на каждый квадратный метр вносят 300 г извести или мела.

Подходящие предшественники

Некоторые растения способны вытягивать из грунта все питательные вещества, поэтому после них нельзя высаживать морковь. К таким относятся фенхель, петрушка, пастернак, тмин, фасоль, сама морковь.

Хорошими предшественниками считаются томаты, кабачки, картофель, огурцы, лук и чеснок. Если последние два растения оставить по соседству с морковными грядками, корнеплод будет защищен от вредителей.

Как подготовить землю на грядке

При подготовке грядки под морковь осенью применяют один из двух способов перекопки. Первый заключается в том, что земляной ком можно оставлять цельным, не разбивать, чтобы сохранить в земле максимальное количество полезных бактерий и благоприятную микрофлору в нижнем и верхнем слоях. Второй подразумевает полное разбивание комков и переворачивание слоев. Однако последний способ способствует промерзанию почвы, поэтому его не применяют, если осенью начались ранние заморозки.

Органические удобрения в грядку не вносят. Глубина подготовленной ямки должна составлять не менее 15 см, чтобы в ней не застаивалась влага. Это место больше не стоит трогать в ближайшие 1,5 месяца перед посадкой. В октябре, когда грунт слегка оседает и уплотняется, потребуется боронование граблями, чтобы взрыхлить его.

Следующий этап – проделывание бороздок для семян. Их глубина должна быть не меньше 5-6 см. Если почва глинистая и тяжелая, достаточно оставить по 1 см. Между бороздками соблюдают расстояние от 15 до 20 см. Участок для посадки практически готов, его оставляют на 3-4 недели в покое, прикрыв от дождей пленкой.

Проверка на водопроницаемость

Водопроницаемость – одно из самых важных свойств почвы. Оно зависит от состава, ее структуры и частоты увлажнения. На огороде проверить этот показатель можно простым способом. На глубину 5-10 см вдавливают металлический цилиндр диаметром 50-60 см. Вокруг него врезают еще один, но с большим диаметром – 90-95 см. У стен каркасов хорошо уплотняют грунт, а внутри каждого монтируют шкалу для замера уровня воды и термометры.

Замеры необходимо производить при температуре +10°С и напоре воды в 5 см. Оптимальный показатель водонепроницаемости – от 100 до 500 мм водяного столбика. Отметка более 1000 считается полностью провальной, а менее 30 мм водного столба – неудовлетворительной. Водопроницаемость измеряют в течение 5-6 часов.

Внесение удобрений

Важное правило при удобрении почвы под морковь – категорический запрет на внесение свежего навоза. От такой добавки корнеплоды получаются корявыми, растрескавшимися и излишне сухими.

В качестве минеральных удобрений применяют суперфосфат или калийную соль – по 15-20 г на 1 кв. м. Древесная зола хорошо восполняет недостаток фосфора в грунте. А вот удобрения с содержанием хлора нежелательны, на них морковь реагирует крайне негативно.

Справка. За все время роста, с момента высадки в почву до сбора урожая, морковь удобряют всего два раза: спустя четыре недели после появления первых всходов и затем еще через четыре недели.

Не стоит забывать, что морковь активно впитывает все элементы из почвы, поэтому не рекомендуется использовать магазинные химикаты.

Когда и как сажать

Сложно указать точную дату, подходящую для посадки морковки под зиму, так как все зависит от погодных условий. Оптимальным периодом считается вторая половина ноября. Главное условие – устойчивая температура воздуха от +3°С до -5°С на протяжении двух недель. При малейшем потеплении быстро появятся всходы, а затем, не выдержав зимних холодов, погибнут.

На подготовленном участке высевают семена. Их необходимо присыпать слоем теплой и сухой почвы, а сверху разложить торф или перегной слоем до 3 см. Все вместе слегка уплотнить лопатой, однако сильно утрамбовывать не нужно.

Специального ухода саженцы не требуют. Достаточно накрыть грядки хвоей, а если выпадет снег, сформировать не слишком высокие сугробы.

Советы опытных огородников

Осенняя посадка имеет особые преимущества. Собрать свежий урожай можно будет уже в начале весны, как раз тогда, когда уже очень хочется свежих витаминов.

Одна из наиболее распространенных ошибок, которую рекомендуют не допускать опытные дачники, – посев моркови задолго до первых холодов. Погода в конце осени переменчива, и длительные заморозки нередко сменяются резким потеплением, что способствует прорастанию семян.

Чтобы избежать перерасхода и равномерно распределить семена на участке, рекомендуется их перед посадкой смешать с сухим песком или манкой в соотношении 1:5.

Еще один ценный совет от огородников-профессионалов: ни в коем случае нельзя замачивать семена перед осенней посадкой, они должны быть сухими. Такая мера необходима только для весенних сеянцев.

Заключение

Богатый урожай моркови ранней весной получить несложно. Достаточно уделить внимание подготовке грунта и выбору места посадки, подкормить почву и выбрать подходящий сорт.

Вкусная, полезная и витаминная морковь подходит для употребления в пищу в свежем виде, в гарнирах и салатах, однако, в отличие от поздних сортов, для длительного хранения она не годится.

Как посеять морковь под зиму

Добавление статьи в новую подборку

Как правильно посеять морковь под зиму, чтобы собирать корнеплоды уже в начале лета? Ноябрь – месяц, который как нельзя лучше подходит как для обсуждения этого вопроса, так и для самого посева. Осталось только учесть все связанные с этим нюансы.

Некоторые огородники предпочитают не сеять морковь поздней осенью, опасаясь, что из-за перепадов температуры или сильных морозов она не взойдет или ростки погибнут. На самом деле это не так. Морковь как раз относится к тем овощам, которые можно смело высеивать под зиму и собирать хороший ранний урожай. Единственный минус – этот урожай нужно сразу съедать, потому что он не может храниться долго.

Морковь, посеянная осенью, вырастает более крупной и сочной. Причиной тому является достаточная естественная увлажненность почвы ранней весной, что еще и сокращает дополнительный полив культуры. Кроме того, такие корнеплоды менее подвержены воздействию вредителей и бактерий, поскольку зимой последние “спят”, а весной ростки уже достаточно окрепшие. Следовательно, этот овощ отличается более крепким иммунитетом по сравнению с морковью, посеянной весной.

Какие сорта моркови выбрать для подзимнего посева

В вопросе подзимнего сева моркови важную роль играет то, какие сорта моркови вы для этого выбрали. Своей холодостойкостью, например, отличаются проверенные сорта: Антанэ-2461, Витаминная-6, Добрыня, Краса девица, Лосиноостровская-13, Монастырская, Московская зимняя А-545, Нантская-4, Нелли, Несравненная, Олимпиец, Фараон и другие.

Если вы впервые сеете морковь под зиму, то перед покупкой лучше предварительно проконсультироваться у опытного продавца, какой именно сорт подойдет для выращивания в вашем регионе.

Как подготовить грядку осенью

Свои нюансы имеет и предварительная подготовка гряды к осеннему посеву моркови. Для нее выбирают солнечное, защищенное от ветра место с плодородной и рыхлой почвой и обязательно – на ровной поверхности, ведь если вы посеете морковь на склоне, то весной семена смоет талой водой.

Морковь лучше посадить на то место, где летом росли огурец, картофель, капуста, томат или бобовые культуры.

Гряду для подзимнего посева моркови готовят заранее, пока земля не промерзла. Вначале ее освобождают от сорняков и остатков растений, затем хорошо перекапывают и вносят удобрения – 2-4 кг перегноя, 1 ст.л. суперфосфата, 1/2 ст.л. сульфата калия на 1 кв.м площади. Затем нужно дождаться, пока гряда пропитается влагой и осядет, после чего пробороновать ее граблями. Бороздки глубиной до 5 см можно нарезать либо сразу, либо непосредственно перед посевом. Расстояние между ними должно быть примерно 15-20 см.

Как сеять морковь под зиму

Семена моркови, высеиваемой под зиму, не нуждаются в предварительной подготовке в виде вымачивания или проращивания – в противном случае они взойдут раньше времени, а вы потеряете урожай.

Сев проводят также строго в определенный срок, еще до прихода морозов, но уже после наступления ночных заморозков, чтобы почва немного промерзла. Обязательно следите за прогнозом погоды: в нем не должно быть временного потепления, иначе семена начнут прорастать, а впоследствии погибнут при похолодании.

Сам посев может происходить разными способами – от стандартного рассыпания семян по борозде до смешивания их с песком. Однако далеко не каждый из них подойдет вам, если речь идет о подзимнем посеве моркови.

Сухие семена моркови высевают в второй-третьей декаде ноября в бороздки, подготовленные заранее или непосредственно перед посевом. По сравнению с весенней нормой количество посадочного материала увеличивают на 20%. Сверху семена присыпают сухой землей, перемешанной с песком или торфом (слоем 2 см). Перед снегопадами посадки укрывают лапником или срезанными ветками.

Для того чтобы ускорить таяние снега, весной лапник с гряды обязательно нужно снять. Ему на смену после полного стаивания снега над грядой устанавливают невысокие дуги, поверх которых натягивают пленку или нетканый материал. Это поможет вашей моркови созреть еще быстрее.

А у вас есть опыт подзимнего посева моркови? Расскажите нам о нем.

{SOURCE}

голос

Рейтинг статьи

Подготовка грядки под морковь весной: как сделать, размер

Выращивать морковь не самое легкое дело, но, зная некоторые нюансы данного процесса, можно своими руками правильно подготовить грядку, посадить семена и собрать хороший урожай. Опытные фермеры и любители-дачники чаще всего засевают грядки весной (в середине апреля или в начале мая). Все зависит от температуры воздуха. Оптимальным вариантом является момент, когда дневная температура не опускается ниже +12 градусов, а ночная ниже +5. В этом случае начинают засевать грядки под морковь, с которых уже в июле можно будет собрать крупные и сочные корнеплоды.

Морковь очень теплолюбива, она не переносит температуры ниже +5 градусов

Подготовка грядки

Заметьте, что морковь не высаживается вразброс. Весной семена высевают на отдельных участках земли, которые нужно заранее подготовить и удобрить. Грядка для моркови не должна располагаться рядом с укропом, сельдереем, петрушкой или пастернаком. Корнеплод не любит такого соседства. Важно выбрать место на огороде или возле дома, где солнечные лучи смогут хорошо освещать всходы на протяжении всего светового дня.

Грядки для моркови лучше располагать в месте, где в прошлом году высаживались картофель, капуста, огурцы или помидоры. После сбора урожая, осенью стоит правильно подготовить место, которое засыпается толстым слоем мульчи (смесь сорняков с ботвой и скошенной травы). С наступлением весны, когда сходит снег, слой перегнившей травы нужно счистить, она уже сделала свое дело. Мульча используется для того, чтобы земля на грядке оставалась влажной, рыхлой и не пересыхала.

Для качественной посадки, земельный участок, выделенный под морковь, заранее посыпается золой и перекапывается (разрыхляется), потому что данная культура хорошо всходит и растет только в пористой и рыхлой почве. Достаточно неглубокого разрыхления земли плоскорезом Фокина.

Когда в хозяйстве есть много компоста и физическая сила, можно подготовить грядки для моркови другим методом. Выкапываются траншеи глубиной около 30 см, которые заполняют компостом, перемешанным с мелким песком. Таким способом земельный участок удобряется и наполняется необходимыми полезными веществами для активного роста корнеплодов.

Морковь любит рыхлую почву

Посев семян

Когда весной наступает подходящее время для посева, используется следующая схема посадки. При помощи тяпки следует сделать разметку грядки под морковь. Углубление делается небольшое около 2 см, но широкое, чтобы семена могли равномерно распределиться по всей поверхности. Далее доской, ширина которой составляет 8-10 см, земля по бокам немного приминается. Важно своими руками хорошо утрамбовать землю в грядке. Это обеспечит закладку семян на одинаковую глубину и равномерные всходы.

Перед посевом каждую бороздку нужно хорошо увлажнить. Семена высыпаются своими руками с учетом, чтобы они не ложились слишком густо. Из-за того, что семена очень легкие их часто смешивают с песком. В местах, где они все же легли густо, стоит размести содержимое кисточкой, иначе всходы будут многочисленными, что помешать активному росту корнеплода.

После посадки бороздку желательно засыпать легким материалом:

• компостом;
• перегноем;
• биогумусом;
• кокосовым субстратом.

После этого возвращаем на место снятую мульчу до появления первых всходов. После того как первые ростки пробиваются сквозь мульчу, она убирается с грядки и можно начинать полив. До появления всходов места посева желательно не поливать!

Также посев морковки весной отличается от летнего тем, что росток в прохладное время активно развивает корневую систему. Рост ботвы притормаживается и не забирает на себя большое количество полезных веществ. А летом все происходит наоборот, буйный рост листьев негативно сказывается на развитии корнеплода.

Посев моркови производится в мокрую грядку

Схема посадки моркови

Расстояние между рядами на грядке желательно сделать не меньше 20 см. После всходов обязательно нужно проредить ростки, чтобы расстояние между ними было не менее сантиметра. Еще одно прореживание проводится на стадии 5 листиков. Тогда расстояние между корнеплодами не должно быть меньше 4 см. Именно такая схема посадки будет оптимальной, для хорошего развития корнеплодов.

Для ровности и качества всходов на грядке, мелкие проращенные семена этого овоща приклеивают на полоску тонкой бумаги при помощи клейстера, изготовленного из крахмала или муки.

Семена выкладывают на расстоянии 5 см друг от друга. Такая схема посадки приведет к ровным росткам, которые будут находиться на нормальном расстоянии друг от друга и не потребуют дополнительного прорежения.

Для оптимального расхода семян их посадку можно проводить на полосу бумаги

Узкие грядки

В последнее время огородники часто используют для посадки моркови узкие грядки по методу Джейкоба Миттлайдера. Они отличаются от обычных своей конструкцией, широкими проходами и завышенными бортиками, которые часто делают из деревянных досок. Данная конструкция способна защитить всходы от сильного ветра, оградить от чрезмерного количества сорняков и выглядит со стороны такая грядка под морковь просто безупречно.

Чтобы соорудить узкую грядку понадобится:

• пара емкостей для смешивания удобрений;
• узкие грабли с длинной рабочей части не более 30 см;
• лопата;
• колышки;
• деревянные доски для бортиков;
• тяпка.

Размечаем грядки и отмечаем их границы колышками. Оптимальная ширина грядки 45 см. Длина может быть любой и определяется по размеру самого участка (от 3 до 9 метров). Проходы между грядками лучше сделать метровыми, ну, в крайнем случае – 75 см (не менее).

Идеальное размещение с восточной стороны на западную, чтобы морковь по мере роста получала оптимальное количество солнечного света.

Грядки по Митлайдеру очень практичны и эстетичны

По периметру будущая грядка под морковь оснащается бортиками из деревянных досок в высоту не менее 10 см и шириной 5 см. Постарайтесь сильно не поднимать грядки, чтобы не создать неподходящие условия для их обработки и полива.

Дорожки между грядками хорошо уплотняются или засыпаются мелким гравием, что поможет исключить появление кротов и лишнего количества сорняков.

Схема посадки в узкой грядке будет следующей. Посредине прокладывается полоса удобрения из смеси магния, молибдена, азота, калия и фосфора. В соотношении 60 г смеси на погонный метр грядки. Семена закладываются в траншею на расстоянии 5-7 см от края бортика, а всходы прореживают таким образом, чтобы они находились на 3-5 см друг от друга. От полосы удобрения до корнеплода должно сохраняться расстояние не менее 10 см. Такая схема расположения будет самой оптимальной и желательно ее придерживаться в точности.

При грамотном применении узких грядок можно получить урожай в два раза больше, чем при использовании общепринятых методик, а правильно выбрав место для посева и придерживаясь всех вышеперечисленных нюансов, тогда можно гарантировать хороший и качественный урожай моркови!

Как подготовить грядку для свеклы?

                                               

Грядку для свеклы готовят осенью: перекапывают и сверху рассыпают 1 стакан древесной золы.

И, хотя свекла относится к категории холодоустойчивых, для нормального развития растения требуется большее количество тепла в сравнении с подобными корнеплодами. Для прорастания семян свеклы необходима температура около 4 градусов тепла.

Оптимальный температурный режим для правильного развития посева составляет 15-23 градусов по Цельсию. Свекла столовая очень любит свет, и совсем не одобряет соседство сорняков.

Важно уделить внимание достаточной влажности почвы, особенно в период прорастания семян, роста листьев и формирования самого корнеплода.

Сажать свеклу лучше в тех местах, где ранее произрастали зерновые культуры, огурцы, лук, помидоры, перец, представители бобовых и баклажаны. Не рекомендуется сажать корнеплод по соседству с капустой, картофелем и другими видами свеклы. Самими лучшими «соседями» для столовой свеклы, как показал многолетний опыт, является лук и морковь.

                                       

Подготовка почвы к посадке

В весенний период необходимо подготовить грунт для посадки свеклы. Для этого в процессе перекопки почвы вносят на 1 квадратный метра следующие компоненты:

15-20 грамм аммиачной селитры или 20-30 грамм серно-кислого аммония;
30-40 грамм суперфосфата;
10-15 грамм хлористого калия.

Если почва малоплодородная, дополнительно необходимо удобрить ее органическими удобрениями: осенью свежим навозом, а весной – подготовленным перегноем или компостом. Расчет следующий: на 1 метр квадратный берется 4-5 кг навоза, или же около 3 кг перегноя, компоста. Если почва излишне кислотная, необходимо внести известь – пушонку (1 м2 0,5-1 кг).

Процесс подготовки семян

На этом этапе проверяется всхожесть семян. Для этого их проращивают следующим образом. На плоскую тарелку выкладывают холщовую тряпку в два слоя, смачивают водой, и выкладывают 50 или 100 шт. семян, и накрывают опять-таки такой же влажной тканью. Тарелку помещают в теплое место (18—25° С). Важно чтобы ткань всегда была влажная. Каждое проросшее семя выбирают. Далее подсчитывают количество семян, которые дали росток. Количество проросших семян и покажет процент всхожести. Если вы взяли изначально 50 шт. семян, то результат умножаете на 2. Хороший результат, если всхожесть семян составит от 80 %.

Чтобы максимально быстро получить хорошие всходы, семена свеклы изначально выдерживают в чистой теплой воде в течение 1-2 суток. Воду следует поддерживать теплой, поэтому ее меняют 2-3 раза в сутки. Далее осуществляется посев намоченных и уже пророщенных семян обязательно во влажный грунт.

Правила посева столовой свеклы

К процессу посева столовой свеклы приступают в начале мая, когда грунт хорошо прогреется. Посев проводят на ровной поверхности в расчете 1,5-2 грамма на глубину 2-3 см от поверхности. Как вариант, предварительно семена проращивают, а затем уже сажают. Возможен вариант высадки уже готовой рассады, когда она будет иметь 3-4 листочка.

При посадке столовой свеклы осенью, вы можете уже в конце июня получить готовый зрелый продукт. В этом случае, посев проводят в конце октябре-начале декабря в бороздки или грядки в расчете 2-3 грамма на 1 м2 . Глубина заделки семян 3-4 см. Такие посевы следует удобрить торфом или перегноем.

Уход за посевами столовой свеклы

Качественный, а самое главное своевременный уход очень важен для этой культуры. Не стоит допускать образование земляной корки и роста сорняков. Прореживать грядку следует два раза:

первый раз — когда будет 1-2 настоящих листочков. Допустимое расстояние 3-4 см;
второй раз — когда растение будет иметь 4-5 листьев и размер корнеплода достигнет 3-5 см в диаметре. Допустимое расстояние прореживания составляет 6-8 см.

Прореживать столовую свеклу лучше в пасмурный день, когда грунт немного влажный.

Столовая свекла требует обязательной подкормки минеральными удобрениями. Первую подкормку делают сразу после прореживания азотными удобрениями, вторую – калийно-фосфорными смесями, когда ботва начинает соединяться в междурядьях. Полив следует организовывать из расчета 2-3 ведра на 1 м2. За 14 дней до даты уборки урожая дают почве подсохнуть.

 

Выбор участка под свеклу в зависимости от местоположения

Как и остальные овощи, у которых в пищу употребляются корни, свекла столовая любит рыхлые, проницаемые для воды плодородные почвы с большим запасом питательных веществ. Для нее совершенно не подходят грунты, которые склонны накапливать влагу, не пропуская ее. Глинистые почвы имеют слишком плотную структуру, которая не пропускает к корням растений в достаточном количестве ни воздух, ни воду. Песчаные грунты хорошо впитывают воду, но совсем ее не задерживают.

Под посевы свеклы выбирают ровные участки на хорошо освещаемом солнцем месте. Низинные участки не используются по нескольким причинам:
·         Там может застаиваться вода и молодые растения выпреют.
·         На таких участках почвы часто имеет кислую реакцию, а свекла, как и все корнеплодные овощи, ее не любит. На закисленных почвах растения поражаются различными болезнями, вырождаются и погибают.

В низинах любят прятаться от летней жары слизни и улитки, которые совсем не прочь полакомиться нежными молодыми листочками свеклы. В некоторых случаях растения погибают только от того, что «вершки» оказались съеденными полностью.

Возвышенных участков также стоит избегать, так как там быстрее высыхает земля, а свекле достается совсем мало воды.
Идеальный участок для посева или высадки рассады этого растения – ровный, тщательно обработанный с осени, хорошо и обильно заправленный перегноем и перепревшими растительными остатками (компостом). На территории должна быть хорошо налажена доставка воды, так как поливать посадки нужно достаточно часто и обильно, особенно на ранних этапах развития сеянцев.

Так как свекла не терпит повышенной кислотности почвы, для повышения урожайности и уменьшения риска заболеваний в грунт осенью вносят известь или доломитовую муку (из расчета примерно 1 стакан порошка на квадратный метр площади).

Выбрав подходящий участок, остается только выяснить, как делать грядки на огороде для свеклы и какие инструменты для этого понадобятся. Очень важно убедиться, что почва под корнеплоды не содержит твердых включений (камней, остатков корней и прочего). Если такие предметы попадаются в грунте, нужно постараться их извлечь. Иначе корнеплоды, наталкиваясь в почве на камень или другое твердое включение, могут вырасти кривыми и уродливыми. Проще всего извлекать камни при осенней перекопке или вспашке земли.

Выбранный и подготовленный еще перед зимой участок не перекапывают, а только рыхлят и разравнивают поверхность.

Рядочки обычно разбивают в направлении хода солнца, чтобы растения постоянно получали максимальное количество его живительных лучей. Для разметки очень удобно использовать колышки из дерева, металла или пластика с веревкой или пропиленовой бечевкой. Четко отмеченные рядки и высеянные по ним растения облегчают прополку участка, особенно в то время, пока семена еще не взошли или растения еще совсем невелики и незаметны. Прополка сорняков обязательна, так как сорные растения отнимают у еще слабых культурных растений воду и питательные вещества из почвы.

Для посева делают неглубокие бороздки, приблизительно 2 – 3 см. Между рядками оставляют 25 – 30 см. Для удобства последующего ухода можно соединить несколько рядов вместе, оставив с обеих сторон более широкие междурядия. Можно объединять от 2 до 4 рядов, тогда из обоих междурядий их можно прополоть и прорыхлить, дотягиваясь инструментом без лишних усилий и не наклоняясь слишком низко к грядке.

Разобравшись, как делать грядки под свеклу, надо выяснить, как посеять семена и ухаживать за засеянным участком.
 

Посев семян на грядки

Готовят грядки и нарезают бороздки непосредственно перед посевом, чтобы почва не пересохла. Сеять лучше всего после полива или дождя, прошедшего накануне. Это особенно важно, если в грунт будут помещаться намоченные в воде и набухшие семена. Если они попадут в сухую землю, а день будет жаркий и солнечный, такие семена высохнут, а зародыши растений в них неминуемо погибнут.

Семена свеклы не совсем то, чем они кажутся. Это не одно семя, дающее при прорастании единственное растение. Это клубочек, в котором может быть заключено от одного до десятка потенциальных сеянцев свеклы. При посеве в грунт это обязательно нужно учитывать.

Обязательным действием после прорастания семян будет прореживание. Свекла очень хорошо переносит пересадку, поэтому извлеченные растения можно успешно перенести на места, где семена не взошли или сеянцы погибли. Иногда всходов бывает очень много, поэтому лучше заранее подготовить отдельную грядку. Вынутые из земли растения нужно пересаживать сразу же, пока нежная корневая система не пересохла.

Весной за несколько дней до посева на грядку добавляют 3‑4 кг навозного перегноя и 1 ст. ложку нитрофоски на 1 м2. Перекапывают, ровняют и поливают раствором жидкого и органического удобрения «Эффектон‑О» (на 10 л воды 3 ст. ложки) по 2 л на 1 м2. Затем делают вдоль грядки бороздки глубиной 2‑3 см на расстоянии 20‑25 см друг от друга. Бороздки перед посевом поливают из чайника раствором стимулятора роста «Энерген»: 2 капсулы (сухой порошок) на 10 л воды. Желательно, чтобы раствор был теплым, до 40 °С. Семена в бороздки кладут по одному клубочку на расстоянии 8‑10 см.

Через 6 дней после появления всходов свеклу обязательно прореживают, оставляя в каждом гнезде сильное растение, у которого семядольные листочки направлены в широкие междурядья. Растения, вынутые из грядки, рассаживают по краям грядок с другими овощами или на отдельную грядку.

Прореживание делают по влажной почве в пасмурную погоду. После прореживания обязательно оставшиеся растения поливают из лейки раствором стимулятора роста корней «Корнерост»: 1 таблетка (капсула) на 6‑7 л воды, расход – до 2 л раствора на 1 м2, поливают очень осторожно из маленькой лейки, поправляя при этом растения.

Уход за растениями свеклы заключается в поливе, рыхлении, прополке, обработке против вредителей и болезней.

Высевают семенные клубочки в бороздки на расстоянии примерно 10 см. Перед посевом бороздки можно полить теплой водой или раствором биологических стимуляторов, гуматом натрия или другими природными средствами. Засеянный участок присыпают тонким слоем почвы и немного уплотняют поверхность. Поливают грядки со свеклой дождеванием, чтобы потоки воды не вымывали из почвы семена и молоденькие растеньица.

После появления всходов и формирования семядольных листьев можно начать прореживать растения. Оставляют самые крупные, сильные и здоровые экземпляры. После прополки и полива грядки со свеклой обязательно рыхлят, чтобы сохранить влагу и устранить сорняки.

Уборка урожая

Выкапывают корнеплоды столовой свеклы до наступления заморозков с помощью вил. Далее очищают от земли и отрезают ботву, оставив 1 см черенки. Как только срезы задубеют, свекла готова для хранения. После этого, свеклу сортируют, сушат и укладывают в сухие ящики на хранение, пересыпая при этом песком. Вместо песка подойдет торфяная смесь, опилки или стружка. Хранить столовую свеклу можно как в погребе в ящиках, так и насыпью в овощехранилищах.

                               

5 советов по выращиванию моркови на грядках

Есть кое-что о сборе урожая свежей моркови в вашем домашнем саду . В домашних условиях они слаще и вкуснее. Вы можете выращивать лучшую морковь дома в своем саду, если будете следовать этим 5 советам по выращиванию моркови на приподнятых грядках!

5 советов по выращиванию моркови в приподнятых грядках

Рыхлая почва – ключ к успеху

1. Правильно подготовьте приподнятую грядку , где вы собираетесь сажать морковь, убедившись, что у вас есть не менее 30 см или 12 дюймов мелкой рыхлой почвы .

Убедитесь, что вы разбили все комки, а удалите все камни , которые могут быть в грядке, потому что они могут остановить рост моркови, не позволяя ей расти прямо вниз. Глыбы и камни – основная причина причудливой формы моркови .

Состав почвы

2. Тип почвы или среды выращивания очень важен для моркови .

При выращивании моркови очень важна правильная подготовка почвы! Если корни моркови не могут свободно расти, это может привести к низкорослости моркови и к тому, что у нее получится знаменитая форма.

Лучшими типами являются: немного почвы, хорошо перепревший навоз, старая перепревшая солома, компост или любой другой сгнивший органический материал, который у вас может быть. Чем больше гумуса у вас на грядке, тем лучше, так как это помогает почве удерживать влагу.

Это важно, потому что приподнятые грядки имеют очень хороший дренаж , и вы не хотите, чтобы ваша грядка пересыхала, так как морковь становится слаще и менее волокнистой во влажной почве.

Мульча для уничтожения сорняков

3.Хорошей идеей будет мульчировать вокруг ваших овощей органическим материалом , который поможет остановить рост сорняков, а также сохранит влагу для растений. Ключ к мульчированию вокруг моркови – это подождать, пока они прорастут , чтобы положить толстый слой мульчи. Мульчирование до прорастания моркови может вызвать плохое прорастание.

Правильный интервал

4. невероятно важно иметь правильный интервал между морковками.Если они будут расположены слишком близко друг к другу, морковь не вырастет до полного размера. Если между морковью будет слишком много места, вы не сможете получить хороший урожай. Морковь можно сеять, а затем прореживать на каждые 3-4 дюйма в зависимости от типа моркови.

Связано: Использование семенной ленты для получения идеального расстояния между садами

Накормите их

5. Молодые растения действительно выиграют от внекорневой подкормки с помощью натуральных органических опрыскивателей.Это помогает сохранить их здоровье. Вы можете использовать товары, купленные в магазине, или сделать свои собственные, например компостный чай или разбавленная жидкость из червячных ферм. Если вы можете избежать использования химикатов, это лучше для вас и для сада.

Используя эти 5 советов в своем огороде с приподнятой грядкой, вы сможете успешно вырастить огромный урожай сладкой моркови для себя и своей семьи.

Если вам понравилась эта статья о 5 советах по выращиванию моркови на грядках, поделитесь ею в социальных сетях и с друзьями.Чтобы узнать о последних рецептах, советах по выращиванию в контейнерах и руководствах по выращиванию, подпишитесь на нашу рассылку новостей на боковой панели.

Также ознакомьтесь с нашей статьей о 10 лучших сортах помидоров черри для выращивания в вашем саду или 10 лучших сортах помидоров для выращивания в вашем саду!

Не забудьте поставить нам лайк на Facebook и подписаться на нас в Instagram, Twitter и Pinterest!

Выращивание моркови в контейнерах и на грядках

Самый маленький контейнер, в котором можно выращивать морковь, действительно только определяется глубиной контейнера.Глубина 20 см / 8 дюймов – это примерно самый мелкий контейнер, подходящий для моркови. Фактический диаметр контейнер влияет только на то, сколько моркови можно выращивать в контейнере.

Пластиковые, глиняные, круглые, квадратные или продолговатые контейнеры идеально подходят, они не делают Какая бы разница в том, как растет ваша морковь. И, конечно, морковь можно точно так же выращивают на приподнятых грядках.

СЕМЕНА МОРКОВИ ПОСЕВНАЯ

Требования к почве для моркови в контейнере или на грядке: легкий грунт, удерживающий влагу.Это похоже на многие другие овощи и мы расскажем, как засыпать грядку почвой здесь .

Ранний посев сорт семян моркови во время первая-вторая недели апреля. Начать посев семян моркови основных культур во время первая-вторая недели мая.

Сеять морковь в контейнеры и грядки несложно. Проведите линию в почву с помощью маркера для растений, чтобы образовалась неглубокая бороздка около 2 см (чуть ниже дюйм) глубиной. Насыпьте небольшое количество семян в складку на ладони. рука.Затем постучите рукой, пока она слегка наклоняется. Таким образом будет высеяно небольшое количество семян. Слегка накройте семена окружающий грунт и аккуратно полейте их.

Морковь посевная

Если вы сеете более одного ряда, расстояние между рядами должно составлять примерно 7 см / 3 дюйма. отдельно. Еще один способ посеять морковь – просто посыпать ею почву, как описано выше, а затем накрыть тонким слоем универсального компоста или садовый вермикулит.Осторожно полейте поверхность водой.

Причина, по которой мы пытаемся ограничить количество посеянных семян, состоит в том, чтобы уменьшить необходимость прореживания рассады. С таким мелким семенем легко сеять далеко слишком много, увеличивая время, необходимое для прореживания семян.

Ниже представлено наше любительское видео, показывающее, как мы сеем морковь в приподнятую грядку. Поскольку морковь хорошо переносит тень и маленькие растения, они идеальны. кандидаты для промежуточного посева (выращивание между другими растениями).Наше видео также показывает нам посев семян в контейнер, в котором уже есть малина.

Видео, показывающее, как сеять морковь в приподнятую грядку или контейнер

УХОД ЗА МОРКОВЬЮ В ПОДЪЕМНЫХ КРОВАТЯХ / КОНТЕЙНЕРАХ

Морковь подойдет, если вы будете следовать инструкциям по уходу, которые мы даем для приподнятых грядок (то же самое относится и к морковь, выращиваемая в контейнерах), которые можно найти здесь . Наш еженедельный календарь также покажет, что нужно сделать на этой неделе в контейнере и на грядке.

Вода – первоочередная потребность в моркови, особенно если их выращивают в небольших контейнерах.

Их даже может потребовать полив два раза в день, если погода теплая и они на солнце. В контейнерах лучше всего переместить морковь в тенистое положение, если прогнозируется продолжительное потепление.

Подкармливайте раз в неделю универсальным удобрением, томатное удобрение равномерно лучше, потому что это будет способствовать лучшему росту корней.

Когда всходы моркови всходят, примерно через десять дней после посева прорежьте их. вечером (чтобы не привлекать внимание морковной мухи) на расстоянии около 3 см друг от друга. Дальнейшего прореживания не требуется, потому что, когда морковь начинает перегружаться просто собирайте их как молодые растения.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТЫ МОРКОВИ НА ПЛОЩАДКЕ / КОНТЕЙНЕРАХ

Порекомендовать конкретные сорта моркови сложно из-за вкусовых качеств. так сильно различается. Однако несколько слов о различных видах моркови и их имена помогут вам решить, какие из них вы хотите развиваться.

Первый вид моркови делится на морковь основного урожая и раннюю морковь. морковь. Ранняя морковь, как следует из названия, созревает рано, она занимает около 12 лет. недель до созревания. В целом они меньше и слаще, чем основные культуры. разновидности. Обратной стороной является то, что ранняя морковь хранит не так хорошо, как морковь основных культур.

Ниже представлен наш выбор ранних сортов моркови.

ADELAIDE
Этот сорт вырастает до 10 см / 4 дюйма в длину. можно выращивать практически во всех контейнерах и грядках.Хрустящий и сладкий, этот сорт является одним из наиболее рано созревающих и имеет награду RHS Award of Garden. Цена.

MOKUM
Другой ранний сорт F1 с особенно сладким аромат, очень приятная консистенция и внешний вид. RHS AGM в 1993 г. (подтверждено в 2013). Этот сорт также подходит для контейнеров, вырастая до 12 см / 5 дюймов. длинный.

PARMEX
Для тех, у кого мелкие почвы, Parmex Превосходный сорт с круглым корнем, глубиной всего 5 см.Это хорошо при посеве с интервалами и может быть посажен в качестве наполнителя среди других более крупных овощи. Также имеет награду RHS за заслуги перед садом.

TREVOR
Ранний сорт F1, имеющий RHS AGM в 2006 г. (подтверждено в 2010 г.). На вкус восхитительный, с хорошей окраской и хрустящей корочкой. морковь. Вырастает до 12 см в длину.

Если вам нужна морковь, которая хорошо хранится, выбирайте основные сорта, но осознавая, что им нужна большая глубина почвы по сравнению с ранними версиями.Если вы хотите быстро созревающую морковь, тогда выбирайте самую раннюю.

Далее приведены различные слова, которые обычно используются для описания различных формы и виды моркови. Морковь нантского типа ранняя, средней ширины и длина. Они достаточно хорошо хранятся и хорошо переносят глину.

Морковь амстердамского типа маленькая, тонкая и быстро созревает. Они не хорошо хранятся, но имеют сладкий вкус, отлично подходят для употребления в сыром виде. Морковь типа шантене пользуются популярностью у поваров из-за их первоклассного вкуса.Они имеют конусовидную форму и средний размер.

Морковь типа Осенний король – это то, что нужно использовать, если вы хотите хранить ее зима. Это определенно основная культура, и для созревания требуется много времени. Их название может создать впечатление, что они хорошо себя чувствуют в холодном климате, но на самом деле они Чтобы созреть и быть готовыми к хранению, необходимо хорошее солнце от 16 до 20 недель.

Какие сорта мы выращиваем в этом году? Ранний Нант 5, потому что вкус хорошие, быстро созревают, сеять можно подряд с марта до середины июля.

ГЛАВНАЯ МОРКОВНАЯ СТРАНИЦА

Как подготовить осенний огород

Для многих садоводов лето – это пик сезона выращивания овощей. Теплая погода и долгие дни необходимы, чтобы спелить помидоры, перец и другие любители тепла. Но у осени есть некоторые качества, которые делают ее чрезвычайно благоприятной для культур, предпочитающих более низкие температуры или более влажные условия. Фактически, в некоторых районах это лучший сезон для выращивания овощей.

Зачем сажать овощи осенью?

Если у вас был обильный вегетационный период, вы можете предпочесть осень как время для отдыха и уборки сада.Тем не менее, у осеннего огорода есть много преимуществ, которые могут заставить вас пересмотреть свои взгляды. Например:

• Погода более мягкая.
• Многие насекомые-вредители готовятся укрыться на зиму.
• Ветерок отпугивает летающих насекомых.
• Почва фактически становится такой неуловимой «влажной, но хорошо дренирующей».

Подготовка к осеннему огороду

Хотя многие овощи хорошо растут и созревают к осени, большинство из них нужно начинать до того, как ночи станут холодными.В климате с ранними морозами ваш осенний сад нужно начинать в середине лета с конца июля по август. Несмотря на то, что дневные температуры остаются высокими, вечерние температуры начнут падать, а продолжительность светового дня уменьшится. Поэтому выбирайте сорта с короткими днями созревания и вовремя высаживайте их в грунт.

Что касается садоводов в районах, где летом бывает очень жарко и нечасто дожди, то осень – идеальный сезон для выращивания овощей. Это когда вы можете выращивать овощи теплого сезона, такие как помидоры и перец.Многие из них могут продолжать расти всю зиму, переключаясь на овощи для прохладной погоды по мере приближения сезона дождей.

Обязанности по уборке сада

Если вы все лето ухаживали за своим огородом – пропалывали его, удаляли больные или опавшие растения, не наступая на почву, – вашему саду не потребуется много готовиться к осени. Просто расчистите место, может быть, добавьте компоста и приступайте к посадке. Если это не так, вашему саду, вероятно, стоит уделить немного внимания, прежде чем вы начнете второй сезон посадки.

• Сорняки: Если они прятались под растениями, избавьтесь от них сейчас и сделайте это до того, как они посеют семена.
• Отработанные растения: Избавьтесь от всего, что можно. Вы можете оставить помидоры и перец для созревания, но многие другие растения, такие как ранние посаженные бобы, огурцы и салат, в значительной степени готовы к сезону, и они просто служат убежищем для болезней и вредителей. Выбросьте все больные и оставшееся в компост.
• Упавшие плоды: Если вы не торопились убирать маленькие плоды, упавшие с растения, убедитесь, что вы достали их оттуда сейчас.Гниющие плоды привлекают вредителей.

Если вы планируете посадить еще один весенний сад, вы можете сэкономить время в следующем году, отметив, что и где было посажено, чтобы вы могли как можно лучше чередовать посевы.

Подготовьте почву в грядках

Самый простой способ освежить садовую землю – удалить слой мульчи. Если он все еще в хорошем состоянии, вы можете повторно использовать его на осень. Скорее всего, многое из этого уже разложилось, и вам нужно добавить еще немного.Но прежде чем вы это сделаете, вы должны убедиться, что почва готова для посадки.

Разрыхлить уплотненный грунт

Если за лето почва уплотнилась, немного взбейте ее садовой вилкой. Вам не нужно делать серьезную обработку почвы, достаточно только для того, чтобы позволить новым корням растений двигаться и воде проходить.

Исправить почву перед посадкой

Если вы чувствуете себя прилежным, осень – отличное время, чтобы проверить свою почву. Чтобы внести много изменений в почву, нужно время.

По крайней мере, пополните почву, добавив немного компоста. Вы можете подсыпать его или обработать, пока рыхляете почву. Составьте план посадки, прежде чем добавлять компост, чтобы вы добавляли его там, где будут расти растения, а не на садовых дорожках.

Если вы решите использовать навоз, убедитесь, что он полностью компостировался не менее шести месяцев. Свежий компост может сжечь корни растений и может представлять серьезную опасность для здоровья человека при использовании на овощных растениях.

Когда вы рыхляете почву, также хорошо добавить немного медленных органических удобрений. Вы можете добавить индивидуальные поправки, например, зеленый песок или кровяную муку, если это то, что рекомендует ваш анализ почвы. Но если у ваших растений нет признаков дефицита питательных веществ, универсальное удобрение подойдет.

Когда вы закончите корректировать почву, разгребите ее. Сгребание выравнивает поверхность, разбивает оставшиеся комки и создает борозды для сбора воды.

Заменить мульчу

Если у вас все еще есть мульча с лета, вы можете повторно использовать ее на освеженных грядках.Если вам нужно добавить больше, солома станет отличной мульчей для огородов, потому что она легко разбрасывается и перемещается. Он также является прекрасным домом для пауков, которые помогут контролировать вашу популяцию вредителей.

Еще один хороший выбор для мульчирования осенью – измельченные листья. Если у вас есть запас опавших листьев, либо пропустите их через измельчитель, сложите их в кучу и скосите, либо загоните их в загон и пропустите струнную прополку через них, как блендер. Хорошо смочите их после того, как распределите их, иначе они разнесутся.Легкая посыпка компостом также поможет удержать их на месте. Неразрезанные листья, как правило, образуют коврик, который не пропускает воду в почву.

Подготовка огорода к зиме

Если вы планируете использовать какой-либо вид защиты от замерзания, например, холодную раму или обруч, подумайте о том, чтобы поставить свои конструкции на место прямо сейчас. Заблаговременное высыпание семян гарантирует, что они будут там, когда они вам понадобятся, и поможет предотвратить повреждение растений и их корней, когда они вырастут.Пока не ставьте крышки на место, только обрамление.

Если это звучит слишком много или вы хотите отдохнуть в саду на осень, вы всегда можете посеять сидераты или покровную культуру и позволить своему саду позаботиться о себе до весны.

Перед посадкой или между сезонами ~ Усадьба и холод

Долой старое, давай новое! В нашем саду именно в это время года мы прощаемся с увядающими летними культурами и приветствуем новые саженцы на осень.Вам интересно узнать о нашей рутине «переключения» в саду? Или вы впервые сажаете землю на свежей грядке? В любом случае, давайте поговорим о том, как улучшить почву!

Прочтите, чтобы узнать, как подготовить новую или уже установленную грядку к посадке. Мы расскажем о методах удаления старых растений, несколько слов о беспахотном садоводстве, о разработке графика посадки, о том, как и когда вносить изменения в почву, о выборе удобрений, мульче и многом другом. О, не забудь компост! Всегда компост.

Короче говоря, мы вырезаем старые растения, добавляем несколько добавок к муке вместе с толстым слоем компоста на верхний слой почвы, высаживаем новые саженцы и, наконец, добавляем еще один слой компоста в качестве мульчи. Конечно, существует множество школ, посвященных тому, как готовить грядки и удобрять! Мы фокусируемся на , питающем почву , которая, в свою очередь, питает растения! Обсуждаемые ниже методы и продукты – это просто то, что работает для нас, но я всегда призываю вас поэкспериментировать и посмотреть, что еще может сработать и для вас.

Готовы окопаться? Большой! Следите за обновлениями, чтобы посмотреть видео с интервальной съемкой , в котором мы переворачиваем грядку для улучшения почвы прошлой весной, в конце этого поста.

КОГДА ЗАСЕДАТЬ

Когда сажать или «переворачивать» грядку новыми культурами

Неважно, начинаете ли вы новый урожай или сажаете второй круг, лучше всего иметь какой-то график посадки , которому нужно следовать. Семена и саженцы любят определенные условия для прорастания, быстрого роста или созревания для сбора урожая.Неблагоприятные условия могут отбросить их назад или даже убить. Это будет зависеть от типа растений, времени года и вашего климата! Вы, вероятно, уже знаете это … Тем не менее, сказать, когда настало «подходящее время», чтобы вытащить устоявшиеся растения, чтобы заменить их культурами следующего сезона, может быть сложнее, чем кажется!

Если вы еще этого не сделали, вы можете подписаться на нашу еженедельную рассылку и получать бесплатный 20-страничный набор инструментов для планирования сада. Включает календаря посадки для каждой зоны ! Даже если вы пропустили окно для запуска семян, не волнуйтесь! Надеюсь, у вас еще будет время посадить саженцы из питомника.Дополнительные советы см. В этой статье о посеве семян и в этом руководстве по выбору лучших саженцев в питомнике.

Календарь посадки служит полезным руководством, но решение, когда именно сажать или убирать урожай, в конечном итоге сводится к некоторым личным суждениям и методам проб и ошибок. Со временем и опытом вы разработаете свой собственный график для вашего конкретного сада, местоположения и предпочтений сельскохозяйственных культур.

Пример посадочных календарей, которые являются частью набора инструментов для планирования сада для подписчиков Homestead and Chill.Календари включены для каждой зоны выращивания USDA! Также включены удобная сопутствующая карта посадки и шаблон плана участка.

А как насчет растений, которые все еще растут?

Для того, чтобы начать свой сад в следующий сезон в «нужное время» – это может означать удаление растений, которые еще не полностью закончили плодоносить! То есть, если у вас нет достаточно места в саду и свободных грядок, на которых можно начать новичков, пока старые ребята заканчивают работу. Или, если вы сразу после этого ничего не сажаете.Тогда вы можете просто позволить им идти своим чередом.

Например, мы всегда должны уничтожать много перцев и томатов, на которых еще есть созревающие плоды, чтобы вовремя посадить нашу осенне-зимнюю зелень и рассаду капусты. Для нас это конец сентября – начало октября. Мы попытались через месяц подождать смены, и в результате получился наш самый печальный зимний сад на сегодняшний день! Эти несколько дополнительных помидоров и перца НЕ стоили затрат на колеблющийся зимний сад.

Осенью, если вы слишком поздно сажаете саженцы или сеете семена, урожай может перестать расти из-за уменьшения количества солнечных часов , которые приносят дни сокращения. Если начать выращивать их, пока почва еще теплая и большую часть дня светит солнце, это даст им отличный старт, прежде чем наступят более короткие и холодные дни. Это актуально даже для мест с умеренной безморозной зимой.

С другой стороны, выращивание оставшихся в живых озимых культур до весны не всегда является самым плодотворным.Особенно, если у вас есть возможность заменить их свежими продуктивными растениями или быстро начать работу в летнем саду! Когда дни снова начинают удлиняться, это часто приводит к тому, что зелень или капуста, пережившие зиму до года, начинают раскрываться или цвести.

Когда мы удаляем старые растения, будь то осенью или весной, нам почти всегда приходится убивать растения, у которых еще есть потенциал для производства. Но начать все с начала! В осенние и зимние месяцы мы выращиваем брокколи, цветную капусту, капусту, капусту, зелень горчицы, бок-чой, салат, рукколу, швейцарский мангольд и многое другое! Мы также очень скоро посеем фасоль, чеснок, морковь, редис и свеклу.

УБОРКА СТАРЫХ РАСТЕНИЙ: ОБРАБОТАТЬ ИЛИ НЕ ОБРАБАТЬ?

Когда пришло время убирать старые растения с грядки, мы предпочитаем срезать их, как дерево, у линии почвы или чуть ниже, чем вытаскивать все растение с корнем. Таким образом, корни остаются в почве. Это называется «no till» или «no dig» – философия садоводства, которой мы в основном следуем, хотя и не строго. Если использованные растения не болеют, их добавляют в компостную кучу или скармливают цыплятам, если они съедобны и подходят.В противном случае они попадут в зеленый мусор.

Зачем оставлять корни растений на месте?

Когда корни удаляются и почва нарушается, все образовавшиеся полезные микробные, грибковые и микоризные ассоциации также разрушаются! В конце концов, почва – это живое существо. Мы упорно трудились, чтобы создать эти сети счастливых микробов, на протяжении многих лет засевая нашу почву червями, червями, компостным чаем, микоризами и полезными нематодами.Подумайте о естественной среде, например о лесной подстилке. Это обрабатывается вручную? Нет. Структура почвы осталась нетронутой, пока твари там хорошо работают.

По сообщениям, беспахотное земледелие увеличивает биологическое разнообразие, плодородие, устойчивость почвы, удержание воды, органическое вещество и круговорот питательных веществ . Напротив, обработка почвы увеличивает эрозию и нарушает полезную жизнь под землей. Корни, оставленные для разложения в системе нулевой обработки почвы, со временем разрушаются, обеспечивая пищу и питательные вещества червям, микроорганизмам и другим пожирателям детрита в почве, которые, в свою очередь, питают растения.

Загляните на ферму червя дяди Джима, чтобы получить червей для своего сада! Мы добавляем красных компостных червей на наши приподнятые грядки (и компостную корзину для червей), а также европейских ночных ползунков на участки нашего двора с фруктовыми деревьями и кустарниками – потому что им нравится нырять немного глубже.

Аарон удаляет старую брокколи и стебли цветной капусты, используя небольшую пилу, чтобы срезать плотные стебли по линии почвы.

При вспашке почвы может помочь

Я упомянул, что мы в основном придерживаемся философии нулевой обработки почвы, но мы не являемся ее сторонниками.Конечно, есть время и место, когда можно было бы использовать пух. Особенно, если вы только начинаете и вам нужно улучшить почву на новой грядке . Также, когда устоявшаяся грядка кажется слишком компактной и требует более глубокого заделывания свежего компоста или аэрирующего материала, такого как небольшая ”вулканическая порода, которую мы добавляем в наши грядки. Вместо обработки почвы добавление червей может естественным образом увеличить аэрацию!

Другой случай, когда метод no-till может быть нежелательным, – это почва с известным заражением нематодами корневых узлов .Это микроскопические вредители, которые питаются корнями, вызывая характерные клубеньки, а иногда и низкорослые или нездоровые растения. Удаление зараженных корней, обработка почвы и воздействие воздуха на нематод – это способы уменьшить их популяцию. Однако им трудно бороться с этим в одиночку! Даже когда мы пытались полностью обработать грядку, чтобы сократить их популяцию в прошлом, они все еще присутствовали в следующем сезоне.

Один органический метод, который мы используем для уменьшения количества корневых нематод (с которым у нас есть очень незначительная / случайная проблема), заключается в внесении этих полезных нематод в почву, которые действуют как паразиты, чтобы подавить популяции вредителей нематод, а также срезанных червей. , корневые личинки, личинки, личинки узловатых грибов и многое другое! В сочетании с удалением явно зараженных корней (в основном помидоров и кабачков) это довольно эффективно для нас! Теперь мы удаляем корни наших томатов, но не обрабатываем почву, и признаки нематод корневых узлов уменьшаются!

Корни заражены корневыми узловатыми нематодами.

ПОДГОТОВКА И ВЕНТИЛЯЦИЯ ПОЧВЫ

Подготовка новой грядки к посадке

Для новой приподнятой грядки вам может не понадобиться много вносить удобрения – то есть, в зависимости от того, чем вы залили грядку. Если вам посчастливилось последовать нашим советам по заполнению приподнятого грядки, которые включают в себя добавление качественной почвы, большого количества хорошо выдержанного компоста и небольшого количества мягких удобрений с самого начала – , вы можете расти!

Однако, если вы засыпали грядку родной почвой и / или обычной почвой для горшечных культур, почва и будущие посевы оценят небольшие изменения! В этом случае следуйте приведенным ниже инструкциям по удобрению установленных грядок.То же самое и с садами в земле, старыми и новыми. Помимо практики, которой необходимо следовать, мы вносим лишь несколько дополнительных поправок в новые пласты, такие как базальтовая каменная пыль.

Как улучшить почву в установленной грядке для нового круга растений

По мере роста растения продолжают извлекать и использовать питательные вещества из почвы. В зависимости от того, насколько богата почва или насколько голодным было это растение, почва могла остаться довольно истощенной после вегетационного периода! Следовательно, нам нужно восполнить потерянные питательные вещества , чтобы будущие растения благополучно росли.

После расчистки старых растений, мы покрываем наши приподнятые грядки поправками и хорошим толстым слоем компоста . Что касается поправок, мы предпочитаем использовать мягких, медленно высвобождающихся органических удобрений , таких как мука из ламинарии, мука из люцерны, мука из крабов и мука из семян нима. Или, вместо комбинации многих, садоводы могут применить одно хорошо сбалансированное универсальное удобрение.

Как вносить сухие «шротовые» удобрения на грядки

Для внесения сухих удобрений типа муки на грядку просто равномерно разбрызгайте им по поверхности почвы .Затем пальцами втирайте его в верхние несколько дюймов почвы. Рекомендую надеть перчатки! Чтобы определить количество удобрений для использования, следуйте инструкциям на упаковке на квадратный метр или площадь поверхности, которую вы изменяете. Тем не менее, я предлагаю перейти на светлую сторону рекомендуемых дозировок! После внесения полейте почвой, чтобы удобрения начали просачиваться. Со временем он будет продолжать расщепляться и выделять питательные вещества.

Обратите внимание, что все удобрения, которые мы используем, имеют довольно низкое соотношение азота, фосфора и калия – также известное как NPK .Наша цель – дать растениям небольшой прирост этих ключевых питательных веществ для начала, но не подавлять их такими сильными удобрениями, которые потенциально могут шокировать или «сжечь» молодые саженцы. Добавленный компост, существующая почва и черви будут кормить их необходимыми микроэлементами и минералами! Здоровые растения – это гораздо больше, чем просто NPK.

Следуйте инструкциям на упаковке (на светлой стороне), равномерно распределите ее по поверхности почвы и руками вцарапайте удобрение в верхние несколько дюймов почвы.

Наши щадящие методы удобрения снижают риск поражения молодых растений, а также упрощают подгонку почвы под конкретные растения. Мы обрабатываем почву на всех наших грядках практически одинаково с самого начала. Затем мы сможем позже дать растениям с интенсивным питанием дополнительную пищу в течение всего вегетационного периода по мере необходимости с помощью аэрированного компостного чая, разбавленного экстракта морских водорослей или чая из люцерны. Мы также можем провести еще один раунд подкормки шротовым удобрением и / или компостом через несколько месяцев, если это необходимо.

Легче добавить, чем унести! Например, если вы с самого начала нанесете на грядку тонну азотных удобрений, вы не только рискуете сжечь саженцы, но и рассердите некоторые другие растения на весь сезон. Листовая зелень, такая как капуста и капуста, может любить весь этот азот, в то время как другие культуры, такие как морковь или редис, не любят излишка азота – и не будут развиваться.

Когда вносить поправки в почву

Лучше всего внести поправки в почву незадолго до посадки .В мягком климате с продолжительным или круглогодичным вегетационным периодом, как у нас, мы обрабатываем почву на грядках дважды в год – весной и осенью. В идеале внесите удобрения за неделю или две до посадки. Таким образом, вы можете полить его несколько раз и дать ему успокоиться, прежде чем растения войдут в него. Это особенно верно, если вы вносите более «интенсивные» удобрения, чем мы используем. Однако из-за наших ограниченных возможностей для посадки мы не всегда следуем этому совету…. Мы виноваты в удобрении непосредственно перед посадкой саженцев, но они вроде не возражают!

Для людей с суровыми морозными зимами или для тех, кто предпочитает не садиться зимой – подождите до весны , чтобы поправить почву.Если вы внесете удобрения осенью и оставите грядки пустыми, дождь просто смоет большую часть добавленных питательных веществ.

Подготовка грядки к зиме

Если вы планируете оставить грядок под паром (отдых) на зиму, начните с расчистки старых растений. Затем нанесите свежий толстый слой мульчи. Мы поговорим о вариантах мульчи чуть позже! Кроме того, вы можете бросить немного семян покровных культур и позволить им прорасти, пока это возможно.

Покровные культуры обеспечивают мульчу, уменьшают эрозию, а также естественным образом улучшают почву, фиксируя азот – втягивая его в почву своими корнями. Хорошие азотфиксирующие покровные культуры включают фасоль, горох, клевер, вику, чечевицу, лен и другие. Оцените эту великолепную смесь семян покровных культур! В конце вегетационного периода дайте покровным культурам увядать на месте или срежьте их и оставьте растения на поверхности почвы. Эта практика известна как мульчирование «рубить и бросать» .Богатые питательными веществами растения разлагаются на месте и питают почву. Вы также можете очистить и добавить листву покровных культур в компостную кучу. В любом случае, оставьте эти корни на месте!

В конечном счете, вы можете выращивать покровные культуры для омоложения грядок, которые в противном случае отдыхали бы, в любое время года, а не только зимой! Хотя обычно мы не позволяем нашим грядкам полностью залечить пар. Тем не менее, мы периодически чередуем азотфиксирующие культуры, такие как фасоль и стручковая фасоль, среди грядок, чтобы улучшить почву.Мы также «рубим и сбрасываем» зеленую мульчу с другими биодинамическими аккумуляторами, такими как окопник и огуречник, в течение всего года. Я люблю подкармливать растения растениями.

Хороший кусок фасоли, посаженной среди других наших озимых культур. Иногда мы сажаем целую грядку фав. Они являются отличными фиксаторами азота, помимо съедобных бобов и зелени! Я работаю над постом о выращивании фасоли. Следите за обновлениями!

Компост

После того, как мы посыпали наши грядки мучными удобрениями и обработали их, мы засыпаем почву несколькими дюймами хорошо выдержанного компоста .Мы добавляем сантиметр или два перед тем, как сажать вещи, слегка перемешанные с самым верхним слоем почвы. Затем мы добавляем последний дюйм или два компоста в качестве мульчи после посадки саженцев.

По возможности добавляем самодельный компост и отливки червей. К сожалению, мы не можем сделать достаточно домашнего компоста, чтобы удовлетворить все наши потребности в компосте. В конце концов, у нас есть 15 приподнятых грядок и несколько винных бочек, чтобы подготовиться к новому сезону! Поэтому мы смешиваем наш компост с некоторыми любимыми продуктами компоста в мешках.Компост Малибу – это универсальный продукт, сделанный из сертифицированного органического коровьего навоза и биодинамических растений-аккумуляторов. Обычно мы сначала закладываем Бу с поправками, слегка вбиваем в почву, потому что она мельче и богаче. Затем мы добавляем более грубый «кондиционер для почвы» Gardener and Bloome в качестве последнего слоя мульчи после посадки.

Что касается вариантов компоста, поищите то, что вы можете найти поблизости! Некоторые компании-поставщики ландшафта продают довольно приличные компостные продукты оптом.Если вы все же выбираете компост на основе навоза, убедитесь, что он хорошо выдержан! Многие виды свежего навоза могут сжечь ваши растения. Органические – тем лучше. Будьте осторожны с грибным компостом, чтобы улучшить почву. По словам Университета штата Орегон, хотя он богат питательными веществами, он может убить прорастающие семена.

Бум! Ваша почва теперь обработана до мелочей, готовая к тому, что несколько новых деток растений прыгнут в постель.

ВРЕМЯ ПОСАДКИ

Пора посадить саженцы в землю! Или прямой посев семян.Я планирую написать более подробную статью о нашем процессе посадки. С другой стороны, я также не хочу оставлять вас в подвешенном состоянии! Итак, вот несколько заметок на скале:

• Убедитесь, что саженцы, которые были посажены в помещении или в других защищенных условиях (например, в теплице), должным образом закалены от перед пересадкой на открытом воздухе. Подробнее об отвердевании читайте здесь.
• Будьте осторожны при пересадке. Не тяните за стебель растения, чтобы вынуть его из контейнера.Вместо этого осторожно наклоните емкость на бок и осторожно сожмите дно, чтобы облегчить его. Избегайте взъерошивания корней, если они не навиваются друг на друга. Затем перед посадкой их можно аккуратно разрыхлить.
  
• Соблюдайте правила с правильным интервалом . Перенаселенные растения будут бороться за корневое пространство, солнечный свет, питательные вещества, воздушный поток и более подвержены болезням.
• Выкопайте яму примерно такого же размера, как корневой ком. Некоторые высокие «длинноногие» саженцы не возражают против того, чтобы их посадили глубоко, при этом часть их стебля была бы заглублена.Это включает помидоры, перец, капусту и другие виды капусты, такие как капуста, зелень капусты или брокколи.
• Мы хотели бы добавить микоризы во время пересадки. Микориза увеличивает обновление питательных веществ, рост корней, а также устойчивость к болезням и засухе!
• При прямом посеве семян следуйте инструкциям на упаковке семян в отношении глубины, расстояния и рекомендуемого предварительного замачивания (или не замачивания). Вот еще одно преимущество в том, как мы улучшаем почву в наших грядках. Семена высеваются непосредственно в верхний слой компоста, но обычно удобрения над мукой вносятся в нижний слой… Это хорошо, потому что некоторые семена более склонны к возгоранию от прямого контакта с удобрениями.Таким образом, они сейчас защищены, но позже будут подпитываться, когда их корни отрастут вниз.
• Полить колодец после посадки. После этого поддерживайте почву влажной, но не сырой.

Перед посадкой два саженца Юкина савой. Я бы не стал трепать корни того, что слева. Я могу только очень осторожно ослабить нижнюю часть корневого комка того, что справа.

МУЛЬЧ

После посадки рассады обязательно замульчируйте верхнюю часть почвы! Примерно Идеально подходит мульча от 2 до 4 дюймов. Чем мельче материал, тем эффективнее он удерживает влагу и, следовательно, требуется меньше.

Мульча помогает растениям и улучшает почву различными способами. Он улучшает удержание влаги, сохраняет здоровье червей и микробов, предотвращает эрозию, действует как изоляция, уменьшая колебания температуры почвы и корней растений, уменьшает «корку» на верхнем слое почвы и связанный с этим сток воды, разрушается для питания почвы, замедляет рост сорняков , и придает вещам изящный вид!

Как я уже упоминал, мы используем компост или подобные компосту продукты для мульчи, добавляемые поверх наших шлангов для замачивания питьевой воды, не содержащих бисфенола А.Другие варианты мульчи включают листья или плесень, солому, мульчу из тростникового сахара, древесную щепу, продукты из более тонкой коры, сосновые иглы, обрезки травы и многое другое. Используйте то, что доступно вам на местном уровне! Если вы все же выбираете солому, я настоятельно рекомендую искать солому, не содержащую семян. В противном случае он может прорасти и создать грязный беспорядок.

После посадки и полива, перед добавлением мульчи. После добавления мульчи накройте замачиватель и шланги замачивания.

ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

После пересадки при необходимости защитите новые саженцы (или прорастающие семена).Нет ничего хуже, чем приложить все усилия, а затем что-то повредить или убить ваши растения! Поверьте мне. Был там, сделал то. У нас проблема с дикими птицами, которые собирают наши самые маленькие нежные саженцы. Поэтому мы добавляем эти замечательные маленькие обручи с сеткой сверху, чтобы они были в безопасности, пока они не станут больше и прочнее!

Используемая нами сетка для укрытия рядов имеет двойное назначение и защищает от моли и других летающих насекомых. Подобная установка может быть использована с более толстым кожухом ряда, предназначенным для защиты от замерзания, если это вызывает беспокойство в месте вашего проживания.Это также может помочь отпугнуть белок, грызунов, кошек и других более крупных вредителей – если они действительно не настроены! Узнайте все об использовании обручей и чехлов для рядов для борьбы с вредителями, тени и защиты от замерзания в этой статье. В нем также рассказывается, как установить обручи из ПВХ своими руками и различные материалы для покрытия ряда.

Защита всех наших недавно посаженных саженцев. В этих грядках много видов цветной капусты, капусты, горчицы, бок-чой и другой азиатской зелени. Теперь переворачиваем оставшиеся грядки!

Именно так мы переворачиваем грядки и поправляем почву между сезонами.

Надеюсь, вы нашли эту статью полезной и узнали что-то новое! Если вы здесь читаете это, я полагаю, у вас уже есть сад? Тем не менее, если вам нужны какие-либо советы по , как спроектировать и построить приподнятые грядки , ознакомьтесь с этой статьей.

Всегда обращайтесь в комментариях с вопросами, отзывами или просто здоровайтесь. Сообщите нам, что происходит в вашем саду, какие виды мульчи или компоста вы предпочитаете использовать! Также не стесняйтесь поделиться этой статьей со своими друзьями или прикрепить ее ниже.Спасибо за настройку и счастливой посадки!

Us, переворачивая грядку методом нулевой обработки почвы между старыми озимыми и новыми яровыми культурами. Эта грядка уже была действительно заполнена, иначе мы бы добавили еще больше компоста!

6 вещей, о которых следует подумать перед подготовкой грядки для грядки

Планируете ли вы построить и / или установить грядку? Мне нравится подчеркивать, что приподнятые грядки можно поставить везде, где солнце светит от шести до восьми часов в день.И они могут быть любого размера. Однако для целей этой статьи я собираюсь поговорить о стандартных прямоугольных приподнятых кроватях, которые обычно строятся из необработанной, устойчивой к гниению древесины (например, изумительная приподнятая кровать Ники) или бетонных блоков, а также о том, что вы можете нужно подумать при подготовке грядки для грядки.

Когда я стелил свои первые приподнятые грядки, это несколько советов, которые я собрал, а также вещи, о которых я хотел бы подумать заранее.

О чем следует подумать при подготовке грядки для грядки

1.Какого размера это будет?
Приподнятые грядки обычно имеют ширину от трех до четырех футов и длину от шести до восьми футов. Это позволяет вам легко добраться до приподнятой грядки сбоку, чтобы сажать, копать и пропалывать сорняки, не заходя в сад, где вы рискуете уплотнить почву.

Высота тоже может иметь значение. Если вы ставите грядку на твердую поверхность, например, на подъездную дорожку, или на плотно утрамбованную почву, убедитесь, что она достаточно глубокая, чтобы растения (особенно корнеплоды, такие как свекла и морковь) могли укорениться.Если он слишком неглубокий, эти корни будут проникать в эту подпочву (или твердую поверхность) и удариться о кирпичную стену. Я обычно рекомендую не менее 10–12 дюймов.

2. Как выбрать идеальное место?
При подготовке грядки на возвышении все решает местоположение, но не обязательно задний двор. Ваша приподнятая кровать может быть расположена в солнечном дворе, перед домом или даже на подъездной дорожке.

Вы захотите внести изменения, если у вас есть уклон, и оценить, хорошо ли дренируется участок.Вот несколько советов, как спланировать, где поставить приподнятую грядку.

3. Как избавиться от травы?
Хороший вопрос, потому что это общая проблема. Если вы когда-нибудь пытались вырезать и поднять дерн, вы знаете, какая это огромная задача. Более простой способ избавиться от травы – очертить пространство, накрыть его слоем картона и засыпать слоем земли. Трава сломается и вуаля! Новый садовый участок. Если вы сделаете это осенью, за зиму все сломается.

4. Хотите установить полив?
Если вы хотите настроить всю систему капельного орошения с линией, идущей от вашего крана или дождевой бочки, вы можете сделать это до того, как ваши приподнятые грядки будут закончены и заполнены. Таким образом, вы можете прокладывать шланги под дорожками или слоями мульчи и адаптировать грядку в том месте, где шланг присоединяется к системе орошения.

5. Сколько и какого грунта вам потребуется?
Есть несколько удобных калькуляторов почвы, которые помогут вам определить, сколько вам нужно заполнить приподнятую грядку, например, этот от компании Gardener’s Supply Company.

Что касается типа почвы, я хотел бы подчеркнуть, что покупайте лучшее качество, которое вы можете себе позволить при подготовке грядки для грядки. Когда мне нужно было заполнить несколько приподнятых грядок, я заказал тройную смесь у местного поставщика (после разговора с ними по телефону о своих возможностях) и заправил ее органическим овощным компостом. Я рекомендую оставить немного в запасе, чтобы пополнить приподнятые грядки в течение всего сезона. Пожалуйста, перейдите по этой ссылке, если вы хотите получить более подробную информацию о лучшей почве для грядки.

6. Стоит ли делать ставки по сторонам?
Одна вещь, которую я хотел бы сделать, когда я построил свои первые две приподнятые грядки, – это установить пару средних стоек, чтобы грядки не смещались со временем. Это один из моих советов номер один для поднятой кровати!

Не знаете, сколько овощей можно выращивать на каждой грядке? Вот несколько иллюстрированных планов компоновки приподнятых грядок 4 × 8, которые вы можете использовать, чтобы определить размещение и расстояние между овощными растениями.

Дополнительную информацию о садоводстве с приподнятыми грядками можно найти в следующих статьях:

Вы садитесь на приподнятых грядках? Поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже.

фотография Донны Гриффит для Raised Bed Revolution

Прикрепите!

Как выращивать морковь – FineGarden

• Сладкий урожай полноразмерной моркови – награда за улучшение почвы с помощью хорошо перепревших органических веществ.

  Фото / иллюстрация: Джанет Джеммотт

• Фото / иллюстрация: Джанет Джеммотт

• Фото / иллюстрация: Джанет Джеммотт

• Фото / иллюстрация: Джанет Джеммотт

• Фото / иллюстрация: Джанет Джеммотт

• Фото / иллюстрация: Джанет Джеммотт

• Фото / иллюстрация: Джанет Джеммотт

• Фото / иллюстрация: Джанет Джеммотт

• Фото / иллюстрация: Джанет Джеммотт

• Фото / иллюстрация: Джанет Джеммотт

• Фото / иллюстрация: Джанет Джеммотт

Когда в последний раз у вас была действительно хорошая морковь? Один только что вытащили из-под земли ранним осенним утром, а его перистая зеленая верхушка еще была влажной от тающего инея.Морковь, которая хрустела так громко, что шум трясла костями, разбудила птиц; морковь такая сладкая, что ваши вкусовые рецепторы взорвались от радости. Если вы никогда не пробовали такую ​​морковь или сомневаетесь, что сможете вырастить такую ​​морковь, читайте дальше. В общем, морковь на удивление легко выращивать, и она хорошо переносит большие различия в условиях выращивания и технике. Морковь нуждается в постоянном поливе – особенно на раннем этапе – и регулярной прополке, но это примерно так же привередливо, как и они.

	Автор использует садовую вилку, чтобы вытащить морковь из земли.

Daucus carota, скромная морковь, которая стала одним из наших основных овощей, родом из Афганистана. В отличие от современных сортов, в которых преобладает оранжевый цвет, первая морковь, вероятно, была тощей, волосатой и, возможно, даже фиолетовой. Морковь, появившаяся в Европе в XII веке, скорее всего, была радуги красных, желтых, оранжевых и даже белых цветов.

Морковь – один из самых известных представителей зонтичных.Их кулинарные кузены включают петрушку, сельдерей, пастернак, фенхель, анис, укроп, кориандр, тмин и тмин.

Те из нас, кто достаточно взрослый, чтобы помнить, знают, как редко можно было встретить сухую морковь без запаха. В сегодняшнем мире продуктов массового производства, которые должны выдержать суровые условия тяжелой химической поддержки, машинного сбора, обработки и упаковки, вы с такой же вероятностью будете разочарованы, как и разочарованы. Нет никакой гарантии, что морковь из местного продуктового магазина действительно понравится вашим вкусовым рецепторам и обеспечит то питание, которое вы ожидаете и в котором нуждаетесь.Один из лучших способов быть уверенным в своей моркови – вырастить ее самостоятельно.

Бушель разновидностей моркови
В начале 1900-х годов бета-каротин, который превращается в организме в витамин А, был изолирован в моркови и ассоциировался с оранжевым и желтым цветами в продуктах питания. С тех пор заводчики моркови работали над выведением моркови других цветов. Ярко-оранжевая морковь, такая как «Артист», или морковь с темно-фиолетовым снаружи и ярко-оранжево-желтым внутри, как «Дракон», является результатом усилий по увеличению уровня бета-каротина.

Помимо повышения уровня бета-каротина в моркови, селекционеры разработали множество сортов, обладающих различными характеристиками. Существуют помеси и гибриды, отвечающие определенному рынку или потребностям переработчиков, а также те, которые могут быть просто пряником мечты селекционера.

Морковь подразделяется на три типа: Chantenay (или Kuroda, если она родом из Японии), Nantes и Imperator. Далее они подразделяются на группы по назначению: рынок свежих продуктов, переработка и хранение.Две другие группы фирменных блюд включают круглую морковь и молодую морковь. Некоторые из этих более мелких видов моркови, такие как «Дюймовочка» и «Миникор», особенно хорошо подходят для выращивания в контейнерных садах.

Морковь бывает разных форм и размеров, от мячей для гольфа до ятаганов. В каталогах морковь описывается как без сердцевины, коренастая, заостренная или тяжелая. Как узнать, какой из них выращивать? Я стараюсь выбирать сорта, которые будут хорошо расти в моей почве. Если в вашем саду неглубокий верхний слой почвы (от 6 до 8 дюймов), ищите коренастые, тяжеловесные Chantenay или Kuroda.С другой стороны, если вам посчастливилось иметь рыхлый верхний слой почвы глубиной в фут или более, выберите сорт Imperator, который описывается как без сердцевины, с длинными тонкими корнями. Если у вас приподнятые грядки, суглинистая или песчаная почва, лучше всего подойдет морковь Шантене или Нант.

Морковь Chantenay имеет длину от 5 до 6 дюймов, хорошо плодоносит на мелких или тяжелых почвах, универсальна на кухне и хорошо хранится. Даже под принуждением они, вероятно, будут хорошо работать. В этом году в Индиане мы застряли в засухе, и, за исключением ручного полива несколько раз в неделю, моя красная морковь без сердцевины не получала воды.Тем не менее, у них все получилось. У меня был хороший успех с «Supreme Long Chantenay» и Kuroda «Kinko» для ранней моркови на новых полях. «Дэнверс Хаф-Лонг» существует столько, сколько я себя помню, и, кажется, всегда преуспевает. «Danvers 126» исключительно хорошо растет на тяжелых почвах.
Нантская морковь обычно имеет цилиндрическую форму, тупую форму и размер от 6 до 9 дюймов. Они будут расти на мелких тяжелых почвах. Мне нравится много видов моркови, но я неравнодушен к Нанту.Нантская морковь родом из Франции, самая хрустящая и сладкая морковь. Обычно я выращиваю несколько сортов, потому что не могу выбрать только один. Я люблю «Nelson» и «Earlibird Nantes» из-за ранней моркови, «Scarlet Nantes» из ностальгических соображений и, в последнее время, «Bolero» из-за моркови для хранения.
Морковь Imperator имеет завидно длинные прямые корни, сужающиеся к изящной вершине, и они не стесняются указывать тип и глубину почвы, которую они предпочитают.Я выращивал настоящую морковь Imperator только однажды, на возвышении с суглинистой почвой на северо-востоке Миннесоты. Если вы хотите вырастить длинную тонкую морковь, которую часто можно увидеть в продуктовом магазине, убедитесь, что ваша почва подходит. Вам понадобится от 18 до 24 дюймов рыхлой, глубокой почвы, которая хорошо дренирует, но не слишком песчаная.

Многие моркови Imperator на самом деле являются помесью между типами Nantes и Imperator; это предлагает лучшее из обоих миров. Такие сорта, как ‘A-Plus Hybrid’, ‘Long Tapered’, ‘Gold Pak’, ‘Apache’, ‘Sunrise’, ‘Bolero’ и ‘Cheyenne’ были выведены для климата Калифорнии, но они также хорошо зарекомендовали себя. для меня на менее выгодных условиях.

С оболочкой или без – выбор семян

	Семена с покрытием (справа) легче обрабатывать и их легче размещать, чем семена без покрытия (слева), что снижает необходимость прореживания растений в конце сезона.

После того, как вы определите, какие сорта выращивать, вы должны решить, хотите ли вы семена с покрытием или голые. Семена моркови иногда покрывают слоем бентонитовой глины (фото, стр.13). Это делает их более равномерными по размеру и помогает поддерживать равномерную влажность вокруг семян во время прорастания. Их также можно обработать фунгицидами. Я использую семена с покрытием (иногда их называют гранулированными) в течение нескольких лет и предпочитаю их, потому что с ними легче обращаться. Он лучше падает с моей сеялки, и его легче увидеть, когда я хочу проверить расстояние.

Сделайте вашу почву гостеприимной для моркови
Что нужно для выращивания восхитительной моркови? Может ли кто-нибудь вырастить их, независимо от того, на какой почве он или она есть в саду? Я так думаю, если погода будет не слишком жаркой, не слишком влажной и не слишком сухой.В идеале морковь предпочитает рыхлый и глубокий илистый суглинок, но существует достаточно разновидностей, чтобы садоводы, у которых не идеальные почвы, могли сопоставить морковь со своим типом почвы. Чтобы узнать, какие сорта моркови хорошо растут в вашем районе, обратитесь к другим садоводам, в местные садоводческие клубы или в офис вашего кооператива.

Не отчаивайтесь, если у вас тяжелая почва. Тяжелые почвы содержат бесценные запасы полезных ископаемых, но для их развития требуется более тщательный уход. Самый короткий путь к улучшению этого типа почвы – это отрегулировать pH и добавить органические вещества.Морковь – это действительно увеличенный стержневой корень; их корневая система широкая и глубокая, и она хорошо реагирует на правильно подготовленное семенное ложе. Исследования показывают, что минеральные почвы производят более питательные и ароматные корнеплоды. Я знаю по опыту, что это правда.

При обработке почвы для моркови вы должны стремиться к однородной смеси без комков. Практическое правило – обрабатывать почву вдвое больше, чем у моркови, которую вы собираетесь выращивать. Обработайте большое количество тщательно компостированной или сгнившей органики, затем вытащите почву на грядки или насыпи по колено.

Вот что мне подходит. Во-первых, я раскалываю твердый кузов настолько глубоко, насколько могу, либо трактором, либо вручную с помощью инструмента, известного как широкая вилка (популярный среди французских садоводов-интенсивов). Далее я внослю в почву добавки или удобрения. Затем я роторно обрабатываю всю область настолько глубоко, насколько позволяет мой культиватор (около 10 дюймов).

Морковь нуждается в достаточно богатой питательными веществами среде для выращивания, но, похоже, не особо заботится об источнике корма. Я склоняюсь к выращиванию без химических удобрений.Если вы садитесь обычным способом, примените N-P-K, как рекомендовано для вашего сада.

Органические производители могут добавлять достаточное количество азота, выращивая покровные культуры. Также можно использовать органические источники азота, такие как кровь или мука люцерны, мука из копыт и рогов, а также гуано летучих мышей. Не используйте свежий навоз в качестве источника азота, иначе вы обнаружите, что морковь взъерошена или раздвоена.

Морковь лучше всего растет в почве с pH от 5,5 до 7,0 и хорошо реагирует на внекорневые удобрения или внесение гранулированных удобрений в середине сезона.Выращивание моркови в севообороте за бобовыми или сидератами часто может снизить или исключить потребность в дополнительном азоте, но проверьте свою почву, чтобы быть уверенным.

Сажайте в грядки, чтобы избежать уплотнения почвы
Поскольку морковь плохо растет в уплотненной почве, сажайте ее на приподнятых грядках. Я делаю свои грядки шириной от 2 до 4 футов и такой длины, как хочу. Используя итальянскую мотыгу для свеклы, жесткие садовые грабли или, в крайнем случае, простую мотыгу для перемешивания цемента, я поднимаю почву с обеих сторон.Я сглаживаю верх и гладко разгребаю. Я завершаю работу, создавая неглубокие ряды, перпендикулярные длине грядки, на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга, а затем посыпаю семена.

В домашнем саду морковь обычно сажают на расстоянии от 1 до 3 дюймов, в зависимости от зрелого размера моркови. Сорта, специально выведенные для выращивания молодой моркови, такие как «Дюймовочка» или «Партима», обычно сажают ближе друг к другу: на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга в рядах на расстоянии 8-10 дюймов.

Покройте семена моркови мелкой почвой размером не более 1⁄2 дюйма и будьте готовы к частому поливу.Я использую плавающие укрытия для рядков, чтобы земля оставалась влажной, что также помогает моей моркови прорастать и расти более равномерно. Укрытие рядка обеспечивает постоянный микроклимат.

Морковь, как известно, медленно прорастает в прохладных почвах, часто требуется до 21 дня, чтобы появиться на ней. В моей системе приподнятого грядки морковь регулярно появляется примерно через 14 дней.

Вредоносные существа в основном обитают под землей
В большинстве районов морковь не беспокоит многих наземных вредителей, а покров рядами будет сдерживать морковно-ржавые мухи, цикадки и блошиных жуков.Однако в земле морковь может быть поражена нематодами, корневыми личинками или совками.

Как производитель органических продуктов, я добился очень хороших результатов в использовании полезных нематод ( Steinernema carpocapsae и Heterorhabditis ) для борьбы с корневыми личинками и совками. С другой стороны, нематоцид Nematrol будет контролировать большинство штаммов вредных нематод. Если вы знаете, что у вас есть проблема с нематодами-вредителями, вы можете попробовать несколько стратегий.

Во-первых, увеличьте уровень органических веществ и гумуса в почве, чтобы создать более благоприятную среду для обитающих в природе хищников.Во-вторых, планируйте заранее. Некоторые растения источают из своих корней химические вещества, токсичные для нематод; выращивайте их за сезон до посадки моркови. К ним относятся вигновый горох, суданская трава, рапс и масличный редис. Калифорнийский мак выделяет нематоцидные соединения после первого года пребывания в земле, поэтому, если у вас есть место, запланируйте их в постоянном озеленении вашего сада.

Время – ключ к борьбе с сорняками
Борьба с сорняками без гербицидов может быть трудной, но с помощью планирования эту проблему можно уменьшить.Выбор времени – это ключ к нехимической борьбе с сорняками моркови до появления всходов. Воспользовавшись тем фактом, что многие однолетние сорняки прорастают раньше, чем морковь, вы можете выращивать морковь до того, как она прорастет.

Отметьте в календаре день посадки моркови. Через семь дней выйдите на улицу и слегка разгребите грядку граблями для листьев перпендикулярно направлению рядов. Это убьет примерно 90 процентов однолетних сорняков, не повредив при этом большую часть моркови.Это работает, потому что морковь первой посылает свои стержневые корни, так что к тому времени, когда верхушка моркови выйдет из почвы, корень может достигать 3 или 4 дюймов. Он достаточно хорошо закрепляется по сравнению с большинством широколиственных сорняков с неглубокой мочковатой корневой системой.

В 14-й день приготовьтесь сделать то же самое, но выходите рано утром, когда свет падает на сад под косым углом. Сначала проверьте, не растет ли морковь. Только что проросшая морковь похожа на траву – у нее два тонких прямых листа – и она хорошо переносит легкую культивацию.Если морковь проросла, вы все равно можете использовать грабли точно так же, как в первый раз, но не давите слишком сильно. Это убьет те сорняки, которые проросли с тех пор, как вы в последний раз культивировали, и морковь не станет конкурентом. Повторяйте этот процесс осмотра и выращивания каждые четыре дня, пока морковь полностью не прорастет.

Выбор времени для этого мероприятия – один из самых важных шагов в моем весеннем садоводстве. Когда у меня все получается, я почти не замечаю прополку моркови, но если я отстану в начале сезона, мне кажется, что я никогда не смогу наверстать упущенное.После того, как морковь взошла и укоренилась, я использую ручную мотыгу или мотыгу раз в неделю для обработки почвы между рядами.

[[[PAGE]]]

Постоянный уход и хранение
Прореживание моркови – одна из моих нелюбимых работ, поэтому я стараюсь ее избегать. Прореживание кажется пустой тратой усилий и семян. Большинство моркови слишком маленькие, чтобы их можно было есть на раннем этапе, и если прореживание будет сделано слишком поздно, оставшаяся морковь будет деформирована. Избегайте прореживания, откалибруйте сеялку так, чтобы она равномерно распределяла семена во время посадки, или осторожно опрыскивая семена вручную, если вы работаете в небольших количествах.

После того, как морковь вырастет, ей потребуется не менее 1 дюйма воды в неделю, а если условия исключительно жаркие или сухие, больше. Регулярный полив имеет решающее значение для оптимального роста и цвета. Избегайте резких перепадов влажности, так как это может вызвать растрескивание моркови. Они хорошо переносят морозы и становятся слаще при значительной разнице дневных и ночных температур. Это означает, что морковь, выращенная в северных садах, будет слаще, чем морковь, выращенная там, где дневная и ночная температура ближе, а температура почвы выше.

Если вы живете в месте, где земля не замерзает зимой, вы можете оставить морковь в земле и собирать ее, когда захотите ее съесть. Шесть дюймов соломы изолируют морковь в местах, где температура не опускается ниже 10 ° F, но она также может стать домом для мышей или других грызунов, которые, в конце концов, могут съесть вашу морковь.

Источники семян моркови Следующие источники содержат многие из упомянутых разновидностей. W. Atlee Burpee & Co. 300 Park Avenue Warminster, PA 18974 800-333-5808 www.burpee.com Johnny’s Selected Seeds 1 Foss Hill Rd., Albion, ME 04910; 207 / 437-4301; www.johnnyseeds.com Territorial Seed Company PO Box 157 Cottage Grove, OR 97424 541-942-9547 www.territorial-seed.com

Морковь, предназначенная для хранения, должна полностью созреть; 90 дней – стандартное время.Правильно охлажденная, вымытая и вымытая зрелая морковь будет храниться в течение семи месяцев при температуре не ниже 32 ° F и относительной влажности 90%. Если вы планируете выращивать много моркови, дополнительный холодильник – одно из лучших мест для хранения.

Для хранения моркови аккуратно срежьте острым ножом всю зеленую верхушку. Просто отломанные верхушки имеют свойство давать ростки, что сокращает срок их хранения. Опустите морковь в холодную воду, она охладится и смоет всю грязь.

Затем разделите морковь по размеру и сгруппируйте поврежденную морковь с самыми маленькими.Съешьте их в первую очередь, потому что они не так хорошо хранят, как более крупная идеальная морковь. Наконец, положите морковь в перфорированные полиэтиленовые пакеты и храните их в погребе или холодильнике – еще один удачный сезон, запакованный.

Уильям Э. Браун
декабрь 1999 г.
из выпуска № 24

Руководство по осеннему овощеводству в Техасе

Ларри Штайн и Джо Масабни *

Большинство садоводов сажают овощи весной, чтобы собрать урожай с конца весны до начала лета.В большинстве районов Техаса можно также иметь осенний огород, но управлять им нужно будет иначе, чем весенним садом.

Расположение осеннего сада

Если ваш весенний сад был успешным, то же самое место должно хорошо подойти и осенью. Планируя новый сад, имейте в виду, что овощные культуры должны иметь как минимум 8 часов прямого солнечного света каждый день и должны высаживаться там, где почва хорошо дренируется.

Подготовка почвы под осенний сад

Если вы используете ухоженный сад, удалите весь растительный материал – остатки яровых культур и любые сорняки, выросшие в саду.Не сбрасывайте растительные остатки весеннего сада в свой компостный контейнер, потому что он может быть заражен насекомыми и болезнетворными микроорганизмами.

Для нового садового участка удалите всю траву. Простая обработка почвы в почве не уничтожит все побеги травы; они будут продолжать расти и мешать саду. Аналогичным образом, для приподнятого сада удалите весь дерн, прежде чем строить каркас и засыпать его землей.

Траву и сорняки можно убить гербицидом, содержащим глифосат.Доступно несколько продуктов, включая Roundup® и Kleenup®.

Убрав траву, очистите сад лопатой на глубину от 10 до 12 дюймов. Мотыгачи не проникают должным образом, но их можно использовать для разрыхления и перемешивания счищенных участков.

Насыпьте 1–2 дюйма крупного мытого песка и 2–3 дюйма органического вещества на поверхность сада и взбейте его в почву для улучшения физического качества почвы. Почву нужно будет улучшать со временем, а не за один-два сезона.Если вы строите грядку на возвышении, не экономьте на почве. Используйте беспоросные суглинки или супеси.

Следующий шаг – внесение удобрений. У вас есть два варианта:

• Перед посадкой внесите 1 фунт сульфата аммония (21-0-0) на 100 квадратных футов (10 на 10 футов). Затем каждые 3 недели посыпайте 1 столовую ложку сульфата аммония вокруг каждого растения и поливайте его.
• Или примените 2–3 фунта удобрения с медленным высвобождением (19-5-9, 21-7-14 или 25-5). -10) на 100 квадратных футов площади сада.Применяйте 1 столовую ложку сульфата аммония (21-0-0) вокруг каждого растения каждые 3 недели и поливайте его. Этот второй метод должен дать более обильный урожай, особенно с гибридными томатами и перцем.

Не добавляйте слишком много сульфата аммония и не кладите его слишком близко к растениям. Это может серьезно их повредить.

Конский или крупный рогатый скот навоз можно заменить коммерческими удобрениями из расчета от 60 до 80 фунтов на 100 квадратных футов площади сада. Никогда не используйте птичий помет на осеннем огороде.

После внесения удобрений тщательно перемешайте почву и подготовьте грядки для посадки рядов овощей. Эти грядки должны находиться на расстоянии 30–36 дюймов друг от друга, чтобы вы могли легко перемещаться по саду, когда растения вырастут. Сложите и укрепите грядки.

Затем поливайте весь сад спринклерной системой не менее 2 часов. Дайте участку высохнуть в течение нескольких дней, и он будет готов к посадке.

Посадка осенних овощей

Осенние культуры обычно лучше растут с пересадки, чем с семян.Для выращивания томатов и перца всегда следует использовать рассаду.

Уловка для создания здоровых трансплантатов в конце лета состоит в том, чтобы обеспечить их достаточным количеством воды. При пересадке в торфяные горшки или пакеты клеток с ограниченными корневыми зонами требуется не менее 2 недель, чтобы их корневая система расширилась достаточно, чтобы поддержать активный рост растений. До этого времени их, возможно, придется поливать каждый день, иначе растения начнут отставать в росте или даже погибнут.

Однако слишком много воды так же вредно, как и ее недостаток.Намокшая почва вызовет загнивание корней и последующее замедление роста или смерть. Поэтому проверяйте влажность почвы, прощупывая почву перед поливом. Если почва слипается, значит, в ней еще достаточно воды; если нет, нанесите воду.

Купите как можно большие трансплантаты. Несмотря на то, что более крупные саженцы стоят дороже, их корневая система будет распространяться быстрее, и растения быстрее дадут больше плодов.

Или вырастите свои собственные большие трансплантаты, посадив маленькие в горшочную почву и равномерно смешав гранулы удобрений с медленным высвобождением, такие как Osmocote®.Добавьте в поливную воду водорастворимое удобрение и поместите растения на солнце (после 15 часов в тени). Держите трансплантаты влажными, но не поливайте их слишком сильно.

Сажайте теневыносливые культуры между более высокими овощами, такими как помидоры. Своевременная посадка, вероятно, является наиболее важным фактором успешного осеннего озеленения. В таблице 1 приведены средние сроки посадки для каждого региона.

Принимая решение о посадке, сравните экстремальные температуры на Карте зон устойчивости Министерства сельского хозяйства США по адресу http: // aggie-horticulture.tamu.edu/wildseed/info/hardiness.jpeg в вашем районе и в техасских зонах. Помня об этих датах, определите, какие морозоустойчивые овощи сажать, когда сажать и использовать ли пересадку или семена.

Озимые овощные культуры подразделяются на долгосрочные и краткосрочные культуры. Продолжительность посевов зависит от даты первых смертельных заморозков и морозостойкости овощей.

Сгруппируйте растения по морозостойкости. Высаживайте вместе многолетние, морозоустойчивые овощи.К морозостойким овощам относятся свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, мангольд, листовая капуста, чеснок, капуста, салат, горчица, лук, петрушка, шпинат и репа.

Также кратковременно сажайте вместе морозостойкие овощи, чтобы их можно было удалить после того, как они погибнут от мороза. К морозостойким овощам относятся бобы, дыня, кукуруза, огурцы, баклажаны, окра, горох, перец, ирландский картофель, сладкий картофель, кабачки, помидоры и арбузы.

Выберите лучшие сорта овощей для Техаса

Хотя доступно много разновидностей садовых овощей, только три или четыре разновидности любого овоща хорошо подходят или адаптированы к конкретному району Техаса.Выберите сорта, хорошо зарекомендовавшие себя в вашем районе штата.

Сорта, перечисленные ниже, рекомендуются для садов Техаса. У вашего окружного агента по продлению срока службы могут быть списки других разновидностей, которые вам подойдут.

Осень для трав

Травы – это растения, которые используются в качестве ароматизаторов в пищевых продуктах. Обычные травы, используемые в кулинарии, называются кулинарными травами. Мягкие или пикантные травы придают еде тонкий вкус, а более сильные или острые травы добавляют цедру.Травы также сажают из-за их декоративной ценности.

Посадка и размножение

Выберите солнечное место с хорошим дренажем. При посадке внесите удобрение с медленным высвобождением из расчета 2 фунта на 100 квадратных футов.

Травы могут быть однолетними (живут только один сезон) или многолетними (ежегодно вырастают из корневой системы). Однолетние травы можно сажать в однолетнем цветнике или огороде. Посадите многолетние травы рядом с огородом, чтобы они не мешали подготовке почвы в следующем году.

Некоторые травы можно выращивать путем посадки семян прямо в саду или путем посева семян в помещении для последующей пересадки в сад. Вы можете получить семена в местном садовом центре или в каталоге семян или сохранить семена, полученные от травяных растений, для урожая следующего года.

Чтобы сохранить свои семена, соберите всю семенную головку после того, как она высохнет на растении. Затем дайте семенам высохнуть в прохладном и сухом защищенном месте. После того, как семена полностью высохнут, отделите их от семенных головок и выбросьте мусор.

Храните семена в закрытых, промаркированных банках в темном, прохладном и сухом месте. В качестве ароматизаторов можно использовать семена некоторых трав, таких как укроп, анис, тмин или кориандр.

Многолетние травы можно размножать черенками или делением. Такие травы, как шалфей и тимьян, можно размножать черенками. Шнитт-чеснок можно размножить делением корней или кроны.

Ранней весной разделяйте растения каждые 3-4 года. Выкопайте их и разрежьте на несколько частей. Или отрежьте 4-6-дюймовые секции стебля и поместите черенки во влажный песок в тени.Через 4-8 недель на этих черенках должны образоваться корни.

Уход за садом с травами такой же, как за огородом или цветником.

Полив

Поливайте по мере необходимости в засушливые периоды. Как правило, травам требуется около 2,5 см воды в неделю, будь то дождь или орошение. Мульча поможет сохранить влажность почвы, а также замедлит рост сорняков. Поскольку мяты предпочитают влажную почву, их необходимо чаще поливать.

Сбор урожая

Листья многих трав, например петрушки и чеснока, можно собирать для получения свежих приправ.Постепенно удаляйте с растений несколько листьев по мере необходимости. Не удаляйте всю листву за один раз. При правильном уходе эти растения будут плодоносить в течение длительного периода.

Для сбора розмарина и тимьяна обрежьте ботву, когда растения полностью распустятся. Листья и цветы обычно собирают вместе.

Базилик, мята, шалфей и душистый майоран собирают незадолго до начала цветения. Листья петрушки можно разрезать и сушить в любое время.

Сушка

После сбора урожая повесьте травы в свободно завязанных связках в хорошо проветриваемом помещении.Вы также можете расстелить ветки на ширме, марле или фурнитуре. Разложите листья на плоских подносах. Накройте травы тканью, которая будет защищать от пыли, но пропускает влагу.

Многие травы, которые мы выращиваем сегодня, происходят из Средиземноморья, поэтому жаркая и сухая летняя погода им идеально подходит. Травам нужен хороший дренаж (они лучше всего растут на возвышении) и правильная выдержка. Большинству требуется полное солнце. Мята и некоторые другие травы хорошо растут в тени или полутени.

Указанные ниже травы хорошо растут в Техасе.

Базилик: Это одна из самых простых трав для выращивания, даже из семян. Тем не менее, базилик нежный, так что потеряйте его при первых признаках мороза.

Доступно множество разновидностей и вкусов базилика. Самый распространенный – сладкий зеленый базилик. Более необычными разновидностями являются корица, кубинский, глобус, святой, лимон, лакричник, пурпурный с трепетом, японский пилообразный и тайский. Не все используются в кулинарии.

Базилик – это трава, которую можно использовать во всех блюдах из помидоров.Его можно мелко нарезать и смешать с маслом. Добавьте свежие нарезанные листья к уксусу, измельченному чесноку и оливковому маслу, чтобы получилась отличная заправка для нарезанных помидоров. Он также используется в баклажанах, свинине, жареной курице, яичнице и кабачках.

Ромашка: делает прекрасный травяной чай. Есть две разновидности: английская и немецкая ромашка. Высушенные соцветия любого из них можно использовать для приготовления чая. Чай также можно использовать как ополаскиватель для волос.

Для приготовления чая залейте кипятком примерно 1 столовую ложку листьев ромашки на каждую желаемую чашку и дайте настояться примерно 10-15 минут.Процедите его через ситечко для чая и добавьте лимон и мед, чтобы замаскировать горький вкус.

Ромашку легко вырастить из семян. Ромашка римская – низкорослый почвопокровник.

Кошачья мята: Многие кошки любят катать кошачью мяту и все окружающие растения, поэтому лучше всего выращивать эту траву в подвесной корзине. Хотя кошачья мята иногда используется для приготовления горячего чая, она интересна в основном кошкам.

Окопник: – сильнорослое растение с большими листьями «ослицы», похожими на зеленую наждачную бумагу.Чай можно приготовить из листьев или корней.

Мелисса: относится к семейству мятных и может быть очень сильнодействующим. Лучше всего выращивать мелиссу на ограниченной грядке или в контейнерах. Его можно начать с семян, черенков или корней. После укоренения он будет разрастаться и самосев, поэтому дайте ему достаточно места.

Листья имеют сильный лимонный запах; их можно использовать для приготовления чая или ароматизации обычных чаев. В рыбные блюда также добавляют мелиссу.

Майоран и орегано: похожи, но аромат майорана более сладкий и нежный.Их легко выращивать, и их можно использовать круглый год.

Разновидности майорана включают стелющийся золотой майоран, горшечный майоран, душистый майоран и зимний майоран. Лучше всего их выращивать из пересадок или корневых черенков.

Наиболее распространенными видами орегано в Техасе являются Origanum vulgare, растение с низкой степенью распространения, используемое в итальянских или греческих продуктах, и Lippia graveolens или Lippia palmeri, густой кустарник, известный как мексиканский орегано.

Майоран и орегано можно использовать в одних и тех же продуктах – мясе, пицце, супах, тушеных блюдах, начинке и соусе для спагетти.Листья лучше использовать сушеные.

Монетных дворов: Есть много монетных дворов. Проще всего выращивать мяту кудрявую; с мятой сложнее. Большинство монетных дворов – выносливые и выносливые растения. Другие мяты включают яблочную мяту, ананасовую мяту и апельсиновую мяту, которые настолько сильны, что вскоре становятся сорняками.

Все мятные леденцы ценят влагу и лучше всего чувствуют себя там, где они приобретают полуденный оттенок. Хорошее место для посадки мяты курчавой – у основания водосточной трубы. Мяту можно выращивать из черенков, корней или пересадок.Растения мяты легко перекрестно опыляются, поэтому гибридов предостаточно. Мята и мята перечная используются в кулинарии и для приготовления чая.

Розмарин: Существует множество форм розмарина, от низкорослого почвопокровного растения до куста, достигающего 4 футов в высоту. Розмарин – выносливое растение, которое хорошо растет в жарком и сухом климате.

Сильнодействующее растение, часто используется в мясных блюдах, особенно в курице. Используйте ветку розмарина в качестве кисти для наметки курицы, приготовленной на гриле, или положите несколько листьев поверх жареного или запеченного цыпленка.

Зеленый лук: Самый маленький представитель семейства луковых, лук легко выращивается из семян или саженцев. Используйте эту траву так же, как лук. Его можно использовать как гарнир или добавлять в печеный картофель, творог, омлеты и соусы.

Кориандр также известен как кинза или китайская петрушка. Он легко выращивается из семян и иногда встречается в диком виде. Чтобы иметь стабильный запас молодых листьев, сейте семена каждые несколько недель.

Кориандр используется в мексиканских блюдах.Листья обладают сильным «чистым» ароматом. Используйте только молодые листья; старшие слишком сильны.

Семена имеют вкус, похожий на апельсин, и используются в выпечке, колбасе и приготовленных фруктах. Они также являются важным ингредиентом при мариновании специй и порошка карри.

Укроп – одна из самых простых трав для выращивания из семян. Он легко превратится в сорняк, если семенные головки высохнуть на растении. Большие зеленые гусеницы, которые поедают укроп, превратятся в бабочек-парусников, так что сажайте достаточно для вас и для них.

Укроп используют при мариновании. Его также можно добавлять в рыбу, творог, сыр, сливочный сыр, заправки для салатов и большинство овощей. Высушенные семена можно добавлять в хлебное тесто для придания аромата тмина.

Петрушка , вероятно, самая употребляемая и наименее употребляемая трава в мире, потому что ее используют в основном в качестве гарнира. Петрушка – двухлетнее растение, которое в первый год дает листья, а в следующий – цветет. Есть две формы: петрушка с плоскими листьями или итальянская и петрушка кудрявая или французская.Многие гибриды каждого из них доступны в виде семян или пересадок.

Семена прорастают медленно, но петрушка стоит того. Он богат витаминами и минералами. Его можно обжарить в кляре и во фритюре или подрумянить с маслом и чесноком, чтобы приготовить соус для жареного мяса.

Шалфей можно использовать как долговечное ландшафтное растение. Он очень устойчив к засухе и может погибнуть при чрезмерном поливе. Хотя шалфей лучше всего начинать с пересадки или черенкования, его можно начинать с семян.

Разновидности шалфея включают синий, мускатный, садовый, золотой, ананасовый и трехцветный. Все можно использовать в кулинарии.

Листья шалфея перед использованием всегда следует сушить. Его можно использовать в черноглазых блюдах из гороха, курицы, яиц и сыра, в начинке из свинины и птицы. В высушенном виде листья сохраняют свой аромат на долгие годы.

Тимьян – хороший декоративный элемент в грядках и альпинариях. Существует более 400 видов тимьяна, включая обыкновенный, английский, золотой, лимонный, тимьян, серебряный и шерстистый.

Тимьян используется в супах и блюдах из рыбы, мяса, птицы и овощей. Добавьте щепотку тимьяна к столовой ложке меда и смешайте с сушеной вареной морковью и луком. Тимьян – ключевая трава для приготовления каджунского гамбо.

Наряду с шалфеем, розмарином, майораном и орегано, тимьян следует считать основой каждого сада с травами.

Как ухаживать за овощными растениями

Полив

Многие считают полив одним из самых приятных занятий в саду.Однако многие проблемы садоводства, включая болезни, горькие фрукты, плохое плодородие, низкое качество, солнечные ожоги и плохой урожай, могут быть связаны с неправильным поливом.

Не поливайте несколько раз в неделю, так как это может вызвать плохое развитие корней. Вместо этого поливайте тщательно, пропитывая почву на глубину 6 дюймов, и только тогда, когда это необходимо растениям. Для большинства огородов в Техасе обычно достаточно одного-двух дюймов воды, применяемой один раз в неделю.

Определите, когда поливать, исследуя почву, а не растения.Если поверхность почвы кажется сухой, поцарапайте ее на глубину 1 дюйм, чтобы проверить, влажная ли почва. В таком случае не поливайте. Если почва высохла на глубине 1 дюйм, пора полить.

Легкие песчаные почвы быстро истощаются и их необходимо поливать чаще, чем тяжелые глинистые почвы, поэтому проверяйте песчаные почвы чаще.

Один из лучших способов полить сад – это система капельного орошения. Капельное орошение контролирует нанесение воды, медленно выпуская ее в течение длительного периода. При правильной настройке скорости капельного орошения не будет луж, стока или насыщенной почвы.

При покупке системы капельного орошения ищите ту, которая может быть адаптирована к размеру и форме вашего сада. Шланг необходимо разместить вдоль каждого ряда для орошения корневых зон растений.

Перед укладкой шланга для капельного орошения укрепите почву в рядах, чтобы вода могла перемещаться в почве поперек и вниз. Для предпосадочного полива вам может потребоваться опрыскать весь сад, чтобы почва осела настолько, чтобы вода для капельного орошения могла перемещаться вбок, особенно на песчаных почвах.

Защита растений от насекомых и болезней

Ожидайте проблем с насекомыми и болезнями. Когда они появляются, первым делом нужно правильно определить причину. За помощью в выявлении повреждений, вызванных насекомыми, и симптомов болезней, обратитесь к публикациям из серии «Легкое садоводство» от Extension (http://agrilifebookstore.org).

Чтобы получить хороший урожай, максимально защищайте растения. Многие пестициды могут помочь защитить овощи от насекомых и болезней. Перед покупкой внимательно прочтите этикетку продукта, чтобы убедиться, что он подходит для вашего предполагаемого использования.Всегда внимательно следуйте указаниям на этикетке.

Другие методы не используют пестициды; они защищают растения до того, как они будут повреждены. Один из способов – защитить растения крышками, защищающими от насекомых. Насекомые повреждают растения, питаясь ими, а некоторые насекомые, в том числе тли, белокрылки, трипсы и листоеды, также передают болезни. Хотя полностью уберечь насекомых от растений невозможно, растительные покровы могут помочь.

Крышки

могут быть из прозрачного пластика или из полупрозрачного материала, похожего на ткань, известного как покрытие ряда или спанвеб.Крышки можно использовать на пропашных культурах, но их проще всего использовать для растений, находящихся в клетках, таких как помидоры и перец. Установите клетки вокруг молодых растений и накройте их до земли растительным покровом. Надежно закрепите крышки в почве.

Поскольку под пластиковым покрытием может накапливаться тепло, проветривайте его в течение дня, если температура достигает 70 или выше. Проветрите клетки, открыв верх и подняв пластик на 4-6 дюймов над землей внизу. Покрытие по-прежнему будет защищать растения, потому что большинство насекомых не проникают сверху.

Холодными ночами закройте одеяло. Полностью удалите пластиковое покрытие, когда листва начнет соприкасаться с краями и сбиваться сбоку от пластика. Для томатов это обычно примерно то время, когда у растения появляются плоды размером с мрамор.

Растения, покрытые спанвебом, открывать не нужно. Spunweb не будет перегревать растения, потому что температура внутри материала примерно на 15 ° F ниже, чем температура снаружи. Используемый осенью, спанвеб также дает растениям некоторую тень от жаркого солнца.

Однако спанвеб не обеспечивает такой высокой защиты от холода, как пластик, поэтому каждую клетку придется искусственно нагревать (например, с помощью рождественских гирлянд), если температура упадет ниже нуля.

Крышка также может защитить растения от ветра. Скорость ветра до 15 миль в час может значительно замедлить рост растений, задержать сбор урожая и снизить урожайность.

Вы можете задаться вопросом, завязывают ли растения плоды, если их накрыть пластиком или тканью, поскольку пчелы или другие насекомые не могут проникнуть внутрь.Это не проблема для помидоров, перца и баклажанов, которые на 85 процентов являются самоопыляемыми; то есть им не нужно опыление насекомыми, чтобы завязать плоды.

Чтобы обеспечить адекватное опыление других овощей, энергично встряхивайте закрытые клетки каждый день после начала цветения или ежедневно ударяйте пальцами по гроздьям цветения. Вы также можете искусственно установить раннее цветение, опрыскивая кластеры цветением гормональным спреем для растений, таким как Blossom-Set®. В полученном фрукте будет меньше семян.

Spunweb защитит рассаду от птиц и других вредителей, а капустные культуры (например, брокколи и капуста) – от гусениц-листоедов. Вы также можете использовать спанвеб, чтобы «созреть» фрукты.

Нематоды – обычная проблема для сада. Они могут серьезно повредить все культуры, кроме кукурузы, чеснока, лука и устойчивых к нематодам томатов. Симптомы повреждения нематод над землей аналогичны симптомам многих других корневых заболеваний или экологических проблем, таких как недостаточное количество воды или дефицит питательных веществ: растения выглядят увядшими или чахлыми, имеют хлоротичные или бледно-зеленые листья и дают меньше урожая.

Наиболее характерные симптомы поражения нематодами находятся под землей. Зараженные корни набухают и образуют узлы или галлы. У быстрорастущих однолетников будут большие мясистые галлы; У древесных многолетников будут небольшие твердые галлы. Зараженные клубни, клубнелуковицы или другие съедобные корни будут иметь небольшие вздутия или прыщи на поверхности.

Есть несколько способов борьбы с нематодами. Для весеннего сада сажайте осенью зерновую рожь (Эльбон).

Для осенних садов: соляризуйте или пастеризуйте почву в июле, хорошо вспахав и полив до очень влажного состояния; затем покройте почву прозрачным пластиком.Закройте края и оставьте пластик на месте минимум на месяц. Не используйте черный пластик, потому что почва не нагреется настолько, чтобы уничтожить нематод. Соляризация также помогает бороться с грибками и сорняками.

В районах, сильно зараженных нематодами, в августе высаживайте бархатцы в саду. Корни бархатцев выделяют токсичное для нематод вещество. Посадите бархатцы на расстоянии 12 дюймов друг от друга и дайте им расти до тех пор, пока в октябре не начнется осенняя посадка капустных культур (таких как брокколи, капуста, цветная капуста, капуста, горчица и репа).Затем удалите верхушки бархатцев и взбейте их корнями в почву.

Многие садоводы избегают сажать бархатцы, потому что они привлекают в сад паутинных клещей. Однако паутинный клещ будет практически уничтожен, когда в августе огород будет обработан для посадки бархатцев. Поскольку популяция клещей сокращается по мере осеннего похолодания, они не успевают увеличиться до опасной численности при росте осенних огородных культур.

Заготовка осенних овощей

Чтобы получить наилучшие результаты от вашего сада, собирайте урожай правильно и в нужное время.Ниже приведены несколько советов, которые могут вам помочь.

Бобы, хлопья: Для максимальной нежности собирайте бобы до созревания, когда стручки не полностью заполнены. Немедленно промойте и поставьте в холодильник.

Свекла : раннюю свеклу выдергивайте, когда ее диаметр составляет около 2 дюймов. Крупная свекла древесная, особенно в теплую и сухую погоду. Удалите все верхние части, кроме примерно 1–1½ дюйма. Немедленно промойте и поставьте в холодильник.

Брокколи : Убирайте головки брокколи, когда они твердые, компактные и имеют диаметр от 4 до 8 дюймов.Определите максимальный размер, наблюдая за развитием цветочка. Кочаны брокколи состоят из множества отдельных цветков, называемых соцветиями. Голова такая большая, какой она будет, когда отдельные группы цветков начинают расшатываться, выходят из поверхности головки и не собираются плотно. Обрежьте стебель ниже головы, оставив от 8 до 10 дюймов стебля и прикрепленных листьев. Немедленно охладите головы.

Брюссельская капуста : Сбор урожая обычно начинается через 3–3½ месяца после пересадки.Ранние ростки нужно собирать несколько раз, каждый раз беря самые низкие на растении; в противном случае они откроются и станут желтыми. Первый урожай должен произойти до того, как начнут желтеть нижние листья; в противном случае ростки станут жесткими и потеряют нежный аромат.

Собирая брюссельскую капусту, отломите лист под ростком, а затем удалите росток, оторвав его от стебля. Когда нижние листья и побеги удаляются, растение продолжает выталкивать новые листья наверху, и образуются новые почки или ростки.Удалите все нижние ростки, даже те, которые не образуют цельных головок.

Кочанная капуста : Кочанная капуста зрелая и настолько крупная, насколько она может быть, когда кочан становится твердым, а стороны или верх не могут быть сдавлены большим пальцем. Зрелые головы часто раскалываются.

Чтобы отложить сбор зрелой капусты и предотвратить ее расслоение, слегка поверните все растение, чтобы сломать несколько корней. Обрыв уменьшит поглощение воды из почвы и замедлит раскол.

Цветная капуста : Убирайте головки цветной капусты, когда они твердые, компактные и имеют диаметр от 4 до 8 дюймов.Как и у брокколи, кочаны настолько велики, насколько они могут быть, когда отдельные группы цветков начинают расшатываться и выходить из кочана. Чтобы собрать цветную капусту, срежьте стебель чуть ниже головы.

Желтоватый цвет поверхности цветной капусты вызван воздействием солнечного света. Чтобы предотвратить обесцвечивание, когда небольшая головка бутона появится в центре растения, свободно нарисуйте нижние листья растения над бутоном, как палатку. Свяжите листья веревкой или резинкой.

Листья цветной капусты, брокколи и брюссельской капусты также можно собирать и употреблять в пищу как зелень.

Морковь : существует множество разновидностей моркови с разным потенциальным размером и длиной. Большинство полностью созревает в течение 60-85 дней, но их можно собирать раньше.

Размер кроны может указывать на зрелость. Крона, где листва прикрепляется к корню, обычно имеет диаметр не менее 3/4 дюйма, когда морковь созревает. Еще один тест на зрелость – вытащить самую большую морковь и осмотреть дно или верхушку.Если кончик оранжевый, морковь созрела. Если кончик белый, морковь все еще растет.

Нет необходимости убирать сразу весь урожай моркови. После созревания морковь можно оставить в земле на несколько недель. На самом деле, лучшее место в Техасе для хранения моркови – прохладная садовая почва.

Огурец : убирайте огурцы, когда они яркие, твердые и зеленые, но до того, как они станут слишком большими. Подходит примерно 1-2 дюйма в диаметре, а меньший размер лучше всего подходит для травления.

Выбросьте все комочки (маленькие недоразвитые огурцы) и плоды плохой формы или светлого цвета. По возможности не храните огурцы в холодильнике более 2 суток. Лучше всего мариновать огурцы в день сбора.

Зелень : собирайте зелень, пока листья молодые и нежные, до того, как они станут желтыми или коричневыми. Легкие бронзовые оттенки нормальны для горчичной зелени. Избегайте увядших или вялых листьев. Немедленно вымойте и охладите их.

Перец : Убирайте перец, когда он достигает 4–5 дюймов в длину и имеет полные, хорошо сформированные дольки. Незрелые перцы бледные, мягкие, податливые, с тонкой мякотью. Немедленно вымойте и охладите перец.

Шпинат : Убирайте шпинат, когда сформируется шесть или более хрустящих темно-зеленых листьев. Аккуратно вымойте их и немедленно охладите. Срежьте листья с растения, чтобы стимулировать повторное прорастание.

Кабачок : Сбор желтых кабачков с горбинкой, когда они имеют длину от 4 до 6 дюймов; соберите желтую тыкву с прямой шеей, когда она будет длиной от 6 до 9 дюймов; и собирайте белые кабачки из гребешка, когда они достигают 3–4 дюймов в диаметре.Глянцевый цвет говорит о нежности.

Вымойте, высушите и храните кабачки в теплом месте холодильника. Как и огурцы, кабачки подвержены переохлаждению, и их нельзя хранить более 2 дней.

Помидор : Убирайте помидоры на стадии розового цвета и созревайте в теплом помещении. Сбор урожая в это время не повлияет на вкус и может предотвратить повреждение насекомыми и птицами.

---

Загрузите версию для печати: Руководство по осеннему овощеводству (pdf)

Посмотреть больше Ресурсы для садоводства и озеленения

* Благодарность Джерри Парсонс, бывший специалист по садоводству, был соавтором более ранней версии этой публикации.