Как посадить зимний чеснок правильно: Агроном рассказал о том, как правильно садить озимый чеснок и лук — простые советы для хорошего урожая | e1.ru

Содержание

Зимний чеснок, когда садить зимний чеснок, посадка зимнего чеснока — Идеи для дачи — как сажать зимний чеснок

20.05.2020

На вопрос: кагда садить зимний чеснок, можно ответить так: как только убрали огурцы, капусту или бобовые, сразу на этих местах нужно сажать зимний чеснок.

Зимний чеснок. Правильная посадка зимнего чеснока

В этой статье, мы расскажем, как сажать зимний чеснок правильно и с соблюдением всех необходимых правил.

Чеснок — это незаменимый вид пряности. Чеснок не только придает специфический вкус блюдам, он еще и очень полезен для человеческого организма. Практически все дачники занимаются выращиванием чеснока на своих участках.

Многих интересует вопрос, как вырастить зимний чеснок. Если Вы посмотрите в статистике Яндекса, то запросы: зимний чеснок, когда садить зимний чеснок, посадка зимнего чеснока . каждый месяц набирает более 9 000 человек.

Итак, если вы посадите чеснок под зиму, то уже весной получите свежий чеснок к своему столу. А ещё, в качестве дополнительной информации, можете прочитать о том, как вырастить зимний лук и прочитать про вкусный и полезный рецепт консервированной свёклы.

Зимний чеснок: семена

Сначала о семенах. Чтобы посадить зимний чеснок, нужно с особым вниманием проверить семена. Для посадки необходимо выбирать здоровый материал. Посадочные зубцы должны быть крепкими, без видимых повреждений.

Для посадки лучше подойдут зубчики, находящиеся сбоку чесночной головки, те, которые растут ближе к середине, менее пригодны для этой цели.

Следует знать, что если вы обнаружили в чесночной головке хотя бы один испорченный зубец, с полной уверенностью можно сказать, что для посадки непригодна вся головка, остальные зубцы вполне могут оказаться зараженными.

Да совсем забыл, рекомендую прочитать о том, как делается правильная посадка черенков смородины осенью.

Когда сажать зимний чеснок
Сажать зимний чеснок нужно сажать вовремя. Лучше всего посадку производить за месяц до выпадания первого снега. Определить это время непросто, но можно, если ориентироваться по народным приметам и прогнозам синоптиков. А неправильная посадка может привести к негативным последствиям.
  • Если высадку произвести слишком рано, тогда проклюнется зелень перед самыми морозами, а если припоздниться с посадкой, тогда корневая система не достигнет нужного развития до наступления холодов, что может привести к гибели растений.
  • Если вы на одном и том же месте выращивали чесночную культуру на протяжение четырех лет подряд, то больше там чеснок сажать не стоит, это негативным образом скажется на урожае.
  • Лучше всего чеснок будет расти там, где до него произрастали огурцы, капуста или любые бобовые, также хорошим местом будет участок, где до этого росла тыква.

Зимний чеснок: посадка зимнего чеснока: как выбрать место посадки

На вопрос: кагда садить зимний чеснок, можно ответить так: как только убрали огурцы, капусту или бобовые, сразу на этих местах нужно сажать зимний чеснок.

А к вопросу: посадка зимнего чеснока, следует подойти со всей ответственностью, так как место для посадки зимнего чеснока необходимо планировать заранее. Как только урожай предшественника чеснока был убран, в почву необходимо внести удобрения.

В качестве удобрения можно использовать как перегной, так и навоз, подойдет для этой цели и содержимое вашей компостной ямы.

На один квадратный метр почвы для этого берут одно пятилитровое ведро любого из вышеозначенных удобрений.

Посадка зимнего чеснока

Лучше всего зимний чеснок будет расти на нейтральном суглинке. Кислые почвы для него вредны, поэтому, если на вашем участке именно кислая почва, необходимо провести ее известкование.

  • Если ваш участок находится рядом с рекой или водоемом и ему грозит подтопление, то на таком месте зимний чеснок также лучше не сажать.
  • Грядка под зимний чеснок должна быть перекопана за неделю до посадки. Копку нужно производить не менее, чем на 20 сантиметров. Необходимо освободить посадочное место от камней, почва должна быть выровнена.
  • Посадочный материал обязательно должен подлежать предварительной обработке за несколько дней перед посадкой его в грунт.

Обработка производится следующим образом: посадочный материал помещается в любую емкость, которая накрывается тканью и ставится в холодильник. После того, как пройдет две недели, зубцы вновь подлежат осмотру. Если будут обнаружены повреждения, материал отбраковывается.

Как сажать зимний чеснок

Для посадки зимнего чеснока в почве делаются бороздки, которые не должны быть менее десяти сантиметров в глубину.

Во избежание загнивания семян, на дно бороздки насыпается древесная зола.

Сами бороздки должны находиться на расстоянии двадцати сантиметров друг от друга, а разумное расстояние между семенами — 10-15 сантиметров.

После посадки необходимо произвести тщательную поливку грядок. Не нужно с усилием толкать зубец чеснока в грунт, если он плохо входит, так он может повредиться.

Если это происходит, просто нужно сделать более глубокую ямку.

Толщина грунта над зубцом не должна быть тоньше длины самого зубца, например, если посадочный зубец в длину достигает двух сантиметров, то и толщина грунта над ним тоже должна соответствовать двум сантиметрам.

Выполняя только, что прочитанные рекомендацим, Вы сможете посадить зимний чеснок правильно и получить хороший урожай.

Источник: http://www.fabricaidey.ru/zimnij-chesnok-kogda-sadit-zimnij-chesnok-posadka-zimnego-chesnoka/

В этом материале мы писали на тему: “как сажать зимний чеснок”.

Читайте также:

как и когда посадить чеснок под зиму – Антонов сад

Озимый чеснок сажают, пожалуй, еще чаще, чем яровой. Ведь именно такой чеснок отправляют на длительное хранение, и это очень удобно! Весной зачастую не хватает свободного времени на все огородные дела, а осенняя посадка культуры сильно может разгрузить дачника в этот насыщенный период. О том, когда и как посадить чеснок под зиму в Подмосковье, поговорим в этой статье.

1. Оптимальные сроки посадки чеснока в Подмосковье

2. Правила посадки озимой культуры в Подмосковье
   2.1. Как правильно выбрать участок
   2.2. Схема и глубина размещения зубков
3. Как ухаживать за высаженной культурой
4. Нужно ли укрывать на зиму чеснок


Фото: Посадка зубков в Подмосковье под зиму не отличается сложностью. 

Когда сажать чеснок осенью в Подмосковье

В Подмосковье чеснок стараются высаживать примерно за пару недель до начала серьезных морозов, чтобы он успел прижиться в почве и от первых же морозов фатально не пострадал. Не торопитесь с посадкой чеснока в Подмосковье осенью, так как луковицы могут прорасти раньше положенного срока. Чтобы не ошибиться со временем, чаще проверяйте прогноз погоды.

Если говорить о календарных сроках, то для этого региона оптимальным периодом является конец сентября и начало октября. Опытные огородники часто пользуются народными приметами. Например, сажают культуру в течение пары дней до праздника Покров и пары дней — после. Праздник этот выпадает на 14 октября, то есть эти дни вполне уместны. Еще одна примета — сажать чеснок сразу после того, как гуси улетят на юг.

Довольно часто опытные огородники при проведении посадочных работ руководствуются и датами Лунного календаря. Как мы уже определили выше, сентябрь и октябрь – лучшее время для посадки озимого чеснока в Подмосковье. 

Лунный календарь посадки чеснока в сентябре в Подмосковье 

Благоприятные дниНейтральные дниНеблагоприятные дни
В этом месяце наиболее подходящие дни для посадки чеснока — 24 и 25 число.Если вы не успели провести работы в дни из зеленого сектора таблицы, можно сделать это в нейтральные дни — 23, 26 и 27 числа.Не стоит высаживать чеснок в дни Новолуния и Полнолуния, которые в сентябре выпадают на следующие даты: 6, 7, 8 и 21 число.

Когда в октябре сажать чеснок на зиму в Подмосковье: благоприятные дни по Лунному календарю

Благоприятные дниНейтральные дниНеблагоприятные дни
В октябре наиболее подходящие дни для проведения посадочных работ — 21 и 22 число.Если не успели занять грядки культурой в благоприятные дни, воспользуйтесь этими датами: 8, 9, 10, 11, 12 и 13 октября.Как обычно, в Дни Новолуния и Полнолуния сажать ничего не стоит, в том числе чеснок. В октябре это следующие дни: 5, 6, 7 и 20 число.

При посадке чеснока старайтесь выбирать погожий солнечный день. Не должно быть слишком жарко, но и в дождливую погоду работать не стоит. Ориентируясь на эти рекомендации, подберите самый благоприятный период.

Как правильно провести посадку чеснока под зиму осенью в Подмосковье

Чтобы правильно посадить чеснок осенью в открытый грунт в Подмосковье, необходимо выбрать оптимальное время для проведения работ. Также следует подготовить почву, обязательно соблюсти схему и глубину посадки, а также провести правильный послепосадочный уход и при необходимости укрыть грядку на зиму.

3 этапа подготовки грядки под озимый чеснок 

Необходимо выбрать почву, на которой до этого чеснок или представители того же семейства не произрастали. Место, где почва весь сезон отдыхала, — самый хороший вариант.

Подбирайте для посадки чеснока выровненные участки, без западин и понижений, где скапливается талая или дождевая вода и наблюдается застой холодных воздушных масс. Участок должен быть ровным, без уклона, прекрасно освещенным. Тень недопустима! В идеале участок должен быть защищен с северной стороны от холодного ветра: так вы спасете чеснок от возможного вымерзания, когда мороз приходит на неукрытую снегом почву и дуют северные ветра. Выбрав участок, начните подготовку грядки для посадки озимого чеснока в Подмосковье:

  1. Разбросайте по поверхности удобрения — ведро перегноя или компоста на квадратный метр почвы, а также по паре чайных ложек сульфата калия и суперфосфата. Можно внести 400 г древесной золы.
     
  2. Все заделайте в грунт под перекопку, одновременно удаляя все сорняки и их части.
     
  3. После перекопки выровняйте грунт граблями, разбейте все комки и дайте почве постоять неделю. После этого можно высаживать чеснок.


Схема и глубина посадки озимого чеснока 

Обычно делают бороздки, отступая между ними 20 см. При этом важно соблюдать расстояние между зубками, зависеть оно должно от их размера. Так, крупные зубки должны располагаться на расстоянии порядка 10–14 см друг от друга. А если зубки мелкие, то можно оставить порядка 9–11 см между ними. Что касается глубины заделки зубчиков, то обычно она составляет 9–10 см.

Обратите внимание.
Сорт также играет важную роль при выборе сроков посадки. Так, образующие крупные головки сорта нужно сажать реже, а мелкие — чаще. Такая посадка обеспечит чесноку достаток питательных веществ. Кроме того, при соблюдении этих правил культура не будет испытывать дефицит света.

Рекомендации по уходу за высаженным в Подмосковье чесноком  

После посадки чеснока под зиму в Подмосковье необходимо провести уходовые мероприятия. Они не отличаются сложностью. Зачастую это борьба с сорняками на грядке, если вы ее не укрыли и если они активно растут, что в отдельные годы все же случается.

Так и с поливом! Бывают сезоны, когда влаги в почве катастрофически не хватает. Тогда во избежание сухости грунта (особенно это актуально, если давно не было осадков) необходимо проводить поливы путем дождевания.

На заметку.
Не стоит при этом использовать ледяную воду, лучше всего использовать воду комнатной температуры. Слишком частые поливы не нужны, достаточно их проводить один или пару раз в неделю, если очень сухо и жарко, и осуществлять их, когда дней пять нет дождей. При этом на квадратный метр грядки можно выливать не более ведра воды.


Фото: В сухие сезоны используется полив дождеванием. 

Как укрыть чеснок на зиму, чтобы сохранить урожай

Многих дачников интересует вопрос, надо ли укрывать озимый чеснок на зиму. Многие делают укрытие ежегодно, а некоторые не проводят эту процедуру вообще — и культура спокойно переносит незащищенные условия.

На самом деле чеснок действительно может обходиться без укрытия зимой. Но если есть риск того, что мороз придет на неукрытую снегом почву (если в вашем регионе малоснежные и холодные зимы), то грядку можно укрыть соломой. Ведь если снег не выпадет, а мороз ударит по почве, то это может повредить чеснок. В таком случае также необходимо предусмотреть отраву от мышей, чтобы вредители не уничтожили плоды ваших трудов.

В качестве укрытия обычно используют обычно скошенную траву. Применяют для этих целей солому, опавшую листву, торф или перегной. При этом высота слоя мульчи должна быть в пределах десяти сантиметров — это важное правило.

Теперь вы знаете все о правилах и оптимальных сроках посадки озимого чеснока в Подмосковье. Чтобы успеть провести работы вовремя, чаще смотрите на календарь, в том числе и на Лунный, и следите за прогнозом погоды.

___________________________________________________________________________________

Читайте также наши другие статьи о чесноке:

Когда убирать озимый и яровой чеснок в Подмосковье в 2021 году

Что делать, если осенью пророс чеснок: советы опытного агронома

Почему желтеет чеснок и что делать, чтобы сохранить урожай

Причины формирования однозубкового чеснока
___________________________________________________________________________________
А как сажаете озимый чеснок вы в своем регионе? Делитесь рекомендациями с другими садоводами в комментариях.

Хромов Н.В – кандидат сельскохозяйственных наук

Как посадить чеснок в зиму правильно

Автор Мария На чтение 6 мин Просмотров 4.6к. Опубликовано

Существует две разновидности чеснока — яровой и озимый. Яровой чеснок высаживается весной, в то время как озимый — осенью, а его бульбочки можно высадить в апреле и осенью получить посадочный материал на следующий сезон. Чтобы урожай озимого чеснока был хорошим и не вымерз зимой, нужно знать как посадить чеснок в зиму правильно, об этом расскажем в этой статье.

Как посадить чеснок на зиму и когда

Как и все озимые, чеснок сажают осенью. По народным приметам все посадки необходимо завершить до Покрова дня — 14 октября. Для центральной части России оптимальное время посадки чеснока примерно с середины сентября до середины октября. Чтобы не посадить чеснок слишком рано, опытные агрономы рекомендуют выждать момент, когда ночью грунт будет покрывать ледяная корка, оттаивающая в дневное время.

Так как климатические условия в России сильно отличаются, то главное правило — завершить посадку чеснока за 30-45 дней до наступления морозов. За это время чеснок успеет отрастить корешки длиной до 12 мм, при этом зеленая поросль не успеет взойти. Посадка чеснока под зиму 2017 по лунному календарю будет учитывать не только сроки высадки, но и оптимальные для высадки дни в соответствии с лунными фазами.

Благоприятные дни для посадки чеснока осенью в 2017 году по лунному календарю:

  • сентябрь: 7, 10, 11, 14, 15;
  • октябрь: 7, 8, 11, 12, 18;
  • ноябрь: 5, 7, 8, 9, 14, 15, 6, 17.

Если сажать чеснок раньше, то он может успеть взойти и тогда молодые зеленые побеги замерзнут, а если посадить слишком поздно, то чеснок не успеет укорениться и вымерзнет.

Подготовка грядки для посадки зимнего чеснока

Чеснок — достаточно капризная культура, соответственно, почва должна быть:

  • Питательной. Не менее чем за две недели в почву под чеснок нужно внести все необходимые удобрения (лучшим выбором будет внесение перегноя – 5 кг на 1 кв. м) и перекопать.
  • Легкой. Чеснок плохо растет на тяжелых грунтах и предпочитает супесчаный тип земли.
  • Слабокислой. Культура практически не развивается на кислых почвах и дает скудный урожай, в связи с чем почва должна быть раскисленной.

Место для посадки чеснока должно отвечать следующим требованиям:

  • Освещенность. Чеснок — светолюбивая культура, поэтому, выбирая место под него, обязательно нужно учитывать это.
  • Возвышенное место. Место, на котором будет организованна чесночная грядка, должно быть возвышенным, чтобы на нем не было застаивания талой воды.
  • Быть защищенным от ветра. Если зимой на грядке с чесноком не будет снега, то его необходимо укрывать, в ином случае он просто вымерзнет. Поэтому желательно чтобы с чесночной грядке зимой ветер не выдувал снег.

Хорошим участком для грядки будет

место у забора с северной стороны. После того как место для посадки выбрано и проведена подкормка почвы, укройте грядку пленкой до момента посадки чеснока.

При выборе участка под чеснок посадка под зиму когда сажать нужно обязательно учитывать правила севооборота, иначе урожай будет плохим. Несоблюдение этих правил может привести к тому, что в почве будет не хватать необходимых для питания чеснока элементов. В земле могут находиться возбудители болезней и личинки вредителей предыдущей культуры. Кроме того, высадка чеснока после рекомендованных культур способствует хорошему урожаю благодаря накоплению предыдущей культурой полезных для чеснока веществ.

  • Чеснок не рекомендуется высаживать после корнеплодов, так как их урожай собирается поздно и почва может не успеть восстановиться. Кроме того, нельзя высаживать чеснок после чеснока и лука.
  • Специалисты рекомендуют высаживать чеснок после однолетних культур с коротким вегетационным периодом (огурцы, кабачки, перец и другие).
  • Высадка чеснока на то же самое место, в том числе после родственных культур, допускается только спустя 3-4 года.

Также при выборе места посадки чеснока стоит учитывать совместимость культур. Прежде чем сажать чеснок осенью, продумайте план посадки растений на следующий год, чтобы несовместимые культуры не оказались посажены друг с другом.

Как правильно посадить зимний чеснок осенью

Для высадки отбирают только хорошие и крепкие зубчики, которые не содержат повреждения. Перед посадкой зубчики дезинфицируют в охлажденном зольном растворе (0,5 кг золы на 2 л воды) в течение 2 часов.

Правила посадки озимого чеснока

  • Чтобы посадить чеснок на зиму, подготовив грядку, нужно сделать бороздки либо углубления тонким черенком глубиной 15 см. Схема посадки следующая – 15 х 20 см (15 см – расстояние в ряду, 20 см – расстояние межу рядами).
  • На дно углубления насыпают 1,5 см слой песка для предупреждения гниения зубков и повышения дренажа. Затем укладываем зубчики донцем вниз и засыпаем землей.
  • Сверху грядку необходимо замульчировать слоем сухого торфа либо слоем смешанных с землей опилок.
  • В малоснежную зиму, а также на Урале и в Сибири чеснок на зиму нужно обязательно укрывать рубероидом или пленкой, чтобы он не пострадал от морозов.
  • Высаженные в апреле бульбочки к осени дадут посадочный материал на следующий год. Высаживать их можно по более плотной схеме на глубину порядка 3 см.

Правила ухода

После того как чеснок высажен, грядка замульчирована и при необходимости укрыта, все работы прекращаются до весны. Для хорошего урожая чеснока в следующем сезоне нужно провести следующие работы:

  • убрать рубероид и мульчирующий слой;
  • при первых всходах внести азотистые удобрения;
  • обильный полив на стадии активного роста и формирования головки;
  • рыхление и прополка грядки после полива;
  • периодическое обламывание выпускаемых стрелок;
  • в конце июня — начале июля внести в почву золу.

Популярные сорта озимого чеснока

Чеснок, когда сажают под зиму, прежде всего выбирают районированные, т.е. подходящие для региона сорта, чтобы урожай был хорошим и радовал садовода. Наиболее популярными и востребованными сортами чеснока являются: Любаша, Спас, Комсомолец, Петровский, Грибовский 60 и Юбилейный Грибовский, Мессидор и многие другие.

Как посадить чеснок в зиму правильно — пошаговый план

  1. Составление плана-схемы посадки культур на следующий год с учетом совместимости растений, правил севооборота и требований к почве.
  2. Выбор места под посадку озимого чеснока, внесение подкормки и укрытие пленкой до момента высадки чеснока. Срок работ: с конца августа до начала сентября.
  3. Отбор посадочного материала (выбираем исключительно крепкие, неповрежденные и с целой оболочкой зубчики). Проведение их дезинфекции. Срок работ: перед посадкой, но не позднее 14 октября.
  4. Снятие с грядки пленки и подготовка бороздок с учетом схемы и глубины посадки, посадка зубчиков. Срок выполнения работ: середина сентября — середина октября.
  5. Укрытие грядки рубероидом или пленкой в том случае, если в вашем районе зимы суровые или малоснежные. Срок выполнения: сразу после высадки чеснока.

Читайте также:

Как посадить зимний чеснок — видео

Добавить в закладки

инструкция для новичков — Новости Барановичей, Бреста, Беларуси, Мира. Intex-press

При посадке озимого чеснока на зиму следует учесть несколько важных нюансов. Остановимся на каждом из моментов посадки.

Когда сажать

Сажают озимый чеснок в сентябре или октябре. Более точно определить время посадки поможет погода: садят озимый чеснок после того, как температура установилась на отметке около 10°С. Кроме того, с момента посадки до наступления морозов должно пройти не менее 2-3 недель. Посаженный в таких условиях чеснок успеет укорениться, но не сможет прорасти.

Где сажать

При выборе места для чесночной грядки следует также обратить внимание на овощи, которые росли здесь ранее.

Хорошими предшественниками для чеснока являются:

  • бобовые культуры,
  • томаты,
  • болгарский перец,
  • огурцы,
  • ранняя капуста,
  • тыква,
  • кабачки.

Не стоит сажать чеснок после следующих культур:

  • лука,
  • картофеля,
  • баклажанов,
  • моркови,
  • свеклы.

Сам чеснок можно возвращать на прежнюю грядку не ранее чем через 4-5 лет.

Кроме предшественников, большое значение для получения хорошего урожая чеснока имеет местоположение грядки. Чеснок предпочитает солнечный участок, с рыхлой почвой, обладающей нейтральной или пониженной кислотностью. Идеальный вариант – легкий суглинок.

Постарайтесь подобрать для посадки чеснока высокое место, где не бывает застоя воды. В противном случае весной, после таяния снега, зубчики чеснока из-за долгого нахождения в воде могут начать загнивать.

Какие удобрения внести перед посадкой

Традиционно землю под посадку озимого чеснока заправляют следующим образом (данного количества полезных веществ хватает на 1 кв.м площади):

  • 10 кг перегноя или компоста,
  • 40-50 г суперфосфата,
  • 25-30 г сульфата калия,
  • 2 стакана древесной золы (зола не только удобряет почву, но и снижает уровень кислотности).

Равномерно распределите их по поверхности грунта и перекопайте.

Вносить свежий навоз под посадки чеснока категорически не рекомендуется. У посаженного на таком участке чеснока начнет активно расти зеленая масса в ущерб подземной части: головки получатся рыхлыми и небольшого размера. Кроме того, у растений снижается иммунитет и они чаще болеют грибковыми заболеваниями.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Перед посадкой чеснока разделите головки на зубки. В процессе работы старайтесь не повредить донце – зону роста корней. В качестве посадочного материала используйте самые крупные зубчики, не имеющие следов болезней (пятна, гниль и т.п.) и повреждений. Помните: большие головки могут вырасти только из крупного и здорового посадочного материала.

Перед посадкой многие дачники для профилактики заболеваний обеззараживают зубчики чеснока, помещая их в раствор фунгицида. Для данной цели используют:

  • 1%-ный раствор медного купороса (10 мл на 1 л воды) – подержите в нем чеснок 10-15 минут;
  • биофунгицид Фитоспорин-М (2 капли на 100 мл воды) – опустите чеснок на 1-2 часа;
  • темный раствор марганцовки – положите зубчики на 30 минут.

Обработанный посадочный материал сразу можно сажать на подготовленные грядки.

На каком расстоянии сажать озимый чеснок

Когда все подготовительные мероприятия закончены, пришло время заняться непосредственно посадкой. Чтобы правильно посадить озимый чеснок, следуйте инструкции:

  • Перед самой посадкой разрыхлите подготовленную заранее грядку.
  • На всю длину грядки сделайте бороздки глубиной около 10-12 см (можете ориентироваться на ширину ладони). Расстояние между рядами чеснока (бороздками) – 20-25 см.
  • Опустите в каждую бороздку зубчики донцем вниз, располагая их на удалении 8-10 см друг от друга.
  • После того как все зубчики будут в земле, опудрите их обильно табачной пылью. Она послужит защитой от множества вредителей чеснока, например от луковой мухи.
  • Присыпьте чеснок слоем земли и слегка утрамбуйте ее.
  • Если стоит сухая погода, то полейте посаженный чеснок. Если земля влажная, то делать этого не следует.
  • Уложите на грядки слой мульчи. Это может быть скошенная трава, сухие листья, солома. Мульчирующий слой можно укладывать не сразу после посадки, а перед самыми морозами.

Если вы сажаете чеснок нескольких сортов, то не забудьте установить маркировочные ярлыки с их названиями. При сборе урожая они помогут вам вспомнить, где какой сорт посажен, и сделать выводы о его урожайности и целесообразности посадки в будущем.

По материалам ogorod.ru

 

Читайте также: Правда ли, что ремонтантную малину нужно полностью срезать в конце сезона?

Зачем в сентябре заготавливать вереск?

Голубика осенью: что нужно сделать и как подготовить к зиме

Почему погибают анемоны и как этого избежать – советы опытного цветовода

О чем спрашивали у известного агронома Петра Ломоноса на Zoom-конференции

Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Автор: Intex-press

Когда и как сажать озимый чеснок

посадка озимого чеснока

     Чеснок является чрезвычайно полезным средством, которое используют чаще всего для профилактики. Также он является отличной приправой ко многим широко распространенным народным блюдам. Поэтому очень важным является умение его вовремя и правильно посадить, чтобы в следующем году получить хороший урожай этой удивительной культуры. Озимый чеснок потому и называют “озимым”, поскольку сажать его нужно осенью. В почве он будет находиться всю зиму и весной только сойдет снег, он начнет прорастать. Озимый чеснок хорошо переносит весенние заморозки и хорошо растет даже при значительных ночных весенних заморозках.

Когда нужно сажать озимый чеснок

      Чеснок в наших краях выращивают уже очень давно, поэтому люди хорошо знают, когда и как правильно его посадить, чтобы получить максимальный урожай. Чаще озимый чеснок сажают в конце октября. Главным признаком, который свидетельствуют о том, что нужно сажать чеснок есть первые осенние заморозки. Это делается для того, чтобы посаженный чеснок не пророс еще осенью, поскольку зимой зеленая часть погибнет и на весну он будет ослаблен. За счет этого урожай в два, а то в три раза будет меньше чем, если бы в случае, когда зубцы не проросли бы.

Правила посадки озимого чеснока

     Чеснок нужно посадить вовремя и главное сделать надо это правильно, поэтому очень важно соблюдать простые правила посадки, к которым относятся:

  1. Площадь, где вы собираетесь выращивать чеснок нужно хорошо удобрить перегноем и торфом, и затем выровнять. Место, где будет расти чеснок не должно подтапливаться и грунтовые воды должны залегать как минимум на 2-3 метра в глубину.
  2. В конце октября можно высевать семена, или сажать отдельные зубцы чеснока. В зависимости от размера семян, их нужно погружать на соответствующую глубину. Чем больше семена, тем глубже их нужно прикидывать землей. Большие зубцы нужно закапывать в землю на глубину до 8 сантиметров, маленькие семена присыпать слоем почвы до 6 сантиметров.
  3. Грядки нужно делать небольшими: шириной до 1,5 метра и длиной около 3 метров. Расстояние между отдельными грядками должно быть не менее четверти метра. Между рядками на грядках нужно оставлять свободное пространство, шириной 15-18 сантиметров. В рядке большие зубцы нужно сажать на расстоянии до 10 сантиметров друг от друга, а мелкие зубцы на расстоянии до 5 сантиметров. Все зубцы обязательно нужно сажать донышко вниз.
  4. Перед посадкой нужно посадочный материал обработать 1% раствором медного купороса или подержать в светлом растворе марганцовки в течение 15-16 часов. Таким образом, чеснок будет защищен от различных микроорганизмов и грибковых болезней.
  5. После того, как придут постоянные морозы, грядки нужно будет накрыть соломой, стеблями кукурузы или какими-то другими доступными природными утепляющими материалами. Желательно, чтобы зимой на месте грядок был постоянный толстый слой снега. Весной, как только сойдет снег укрытия нужно сразу же забрать.

     Правильная и своевременная посадка озимого чеснока очень важна, поскольку они позволят получить большой и достаточно качественный урожай. Поэтому очень важно, в определенной мере, соблюдать простые правила посадки чеснока и делать это вовремя.

Как посадить озимый чеснок осенью

Здравствуй, читатель!

Давайте поговорим о чесноке. О том как, когда и зачем мы сажаем озимый чеснок осенью? Самый наболевший вопрос – зачем? Да потому, что магазинный чеснок не очень на чеснок и похож. И если летом и  осенью еще можно на рынке у бабушек купить хорошие головки, то зимой придется в магазине покупать некачественный товар. Другого просто нет. Поэтому выращивайте свой чеснок и ешьте с удовольствием весь год.

Сажают чеснок весной (яровой) и осенью (озимый). Сейчас расскажу подробно о том, как посадить озимый чеснок, а рассказ о посадке ярового занял отдельную статью.

Посадка озимого чеснока осенью

Сроки посадки, когда сажать

Как выбрать лучшее время для того, чтобы посадить озимый чеснок — есть два противоположных мнения.

  1. Одни говорят, что нужно сажать попозже в конце октября — ноябре за 2 недели до морозов, чтобы только-только успел укорениться, но не смог прорасти.
  2. А другие утверждают, что ранняя (август-сентябрь) посадка больше нравится чесноку. В теплый период он хорошо прирастет, а то, что взойдет зелень — не страшно, он и так перезимует, продолжив свой рост весной.

При поздней посадке есть вероятность, что чеснок в холодной земле не успеет дать корни и вообще замерзнет зимой, поэтому я придерживаюсь золотой середины и сажаю озимый в сентябре. Зелень у него вырастает, но не очень большая так под снег и уходит. А весной прекрасно растет. Прикройте на зиму эти всходы листьями, ветками, остатками растений. От морозов защита и снега (а значит влаги весной) больше будет на грядке. Весной сразу убирайте это укрытие – морозцы чесноку не страшны.

В этом году я посадила две новых грядки клубники усами в начале сентября и сразу посередине сделала рядочки чеснока для защиты ягод от болезней. Его не только земляника любит, сажайте под яблони, розы, смородину, крыжовник, малину, рядом с картошкой и помидорами. Соседство чеснока защитит эти растения.

Теперь вы знаете, что озимый чеснок можно посадить в разное время. Какое вы выберете?

Подготовка земли и посадка

Вообще-то чеснок любит плодородную почву, но и в простой не очень «жирной» земле растет хорошо. Добавьте при перекопке немного золы и перегноя. Свежий навоз не добавляйте. Наметьте на грядке рядки через 30 см. Для получения осенью крупных головок выбираем для посадки хорошие зубчики.

Перед посадкой подержите их 3-4 часа в розовой марганцовке или растворе медного купороса для защиты от заболеваний. Можно замочить на сутки в растворе древесной золы, она дезинфицирует и стимулирует рост корешков. Садим, заглубляя в землю на 7-8 см. с расстоянием 15 — 20 см.между зубчиками.

Можно посадить бульбочки чеснока, из них на следующий год вырастет зубчик и у вас будет посадочный материал к осени. Не нужно будет часть урожая разбирать на семена. Для их посадки расстояние между рядами делаем 10-15 см., а между бульбочек 2-3 см., на такую же глубину в землю.

Уход за чесноком летом

Весной, после появления зеленых ростков, грядки рыхлят и мульчируют. Поливать чеснок нужно в меру, от переизбытка влаги у него могут возникнуть грибковые болезни. В июне чеснок выпускает стрелки, на которых развиваются бульбочки. Их нужно оборвать, иначе силы растение направит на продолжение рода, а нам нужны хорошие «корешки».

Несколько стрелок оставьте на семена (бульбочки) и для определения созревания головок. Про то как определить время созревания  подробно в статье о том, как и когда убирать озимый чеснок. Стрелки можно заготовить впрок.

Весной, после всходов, подкормите чеснок также, как яровой настоем коровяка или крапивы. Подробности ищите в статье о посадке ярового чеснока.

А про то, как и когда убирать озимый чеснок и как его хранить есть отдельная статья.

Желаю вам крепкого здоровья (чеснок вам в помощь)!

С уважением, Софья Гусева.

советы и рекомендации, благоприятные даты посадки

Чтобы получить хороший урожай душистых и полезных головок озимого чеснока со своего огорода, нужно следовать агротехнике выращивания и правильно посадить его осенью.

Кода сажать озимый чеснок в 2019 году? Оптимальные сроки и благоприятные даты по лунному календарю.

Зимний чеснок обычно хранится хуже ярового, но зато он отличается высокой урожайностью. У него более острый вкус, а в головках только один ряд крупных зубчиков. Этим озимый чеснок отличается от ярового, у которого имеется несколько рядов с более мелкими зубками.

Время посадки чеснока осенью влияет на его рост и развитие весной, а также на урожайность растения. Как правило, чеснок сажают в сентябре и октябре. На сроки высадки влияют погодные и температурные условия. Рекомендуется осуществлять процедуру за 2-3 недели до первых заморозков, когда дневная температура находится в пределах 10-12 градусов. При таких условиях чеснок успеет укорениться, но не прорастет.

Обычно в Средней полосе России и Подмосковье благоприятный период для посадки наступает в конце сентября – начале октября. На Юге (Кубань, Северный Кавказ) чеснок сажают в конце октября и начале ноября. Для Урала, Сибири и Северо-Запада России хорошее время — вторая половина сентября.

Рано посаженая культура может быстро укорениться, пойти в рост и начать наращивать зеленую массу. В таком случае после заморозков чеснок может легко вымерзнуть. Слишком поздняя посадка приведет к тому, что растение не успеет укорениться, и также погибнет зимой.

Благоприятные дни для посадки озимого чеснока в 2019 году по лунному календарю:

сентябрь — 2, 10, 11, 12, 13, 19 число;

октябрь — 6, 8, 9, 11, 12;

ноябрь — 5, 7.

Неблагоприятные дни по лунному календарю:

сентябрь — 1, 6, 16, 20 число;

октябрь — 5, 6, 16;

ноябрь — 4, 8, 9, 10, 18.

Правила осенней посадки озимого чеснока:

Овощ любит солнечный свет, поэтому его сажают на открытом, хорошо освещаемом в течение всего дня, участке.

Грядка должна быть защищена от сквозняков и ветров с северной стороны.

Походит участок на небольшой возвышенности, пологий холмик. В низине, при обильных осадках или таянии снега весной, чеснок может загнить и погибнуть.

Нужно избегать заболоченных участков и скопления грунтовых вод.

Лучшие предшественники для озимого чеснока: огурцы, кабачки, бобовые и бахчевые культуры, патиссоны, ранняя белокочанная капуста.

Нельзя сажать чеснок в том месте, где раньше росли: редис, морковь, картофель, лук, пряные травы.

На том же самом месте, где рос чеснок в этом году, можно его снова посадить только через 3-4 года.

Читайте также: Как правильно хранить чеснок в домашних условиях, чтобы он не высох и сберег лечебные свойства

Как вырастить чеснок – пошаговое руководство

Чеснок – один из тех ингредиентов, которые практически постоянно используются на кухне. Романтические галльские изображения длинных узловатых луковиц могут быть пугающими, если вы подумаете о выращивании этой луковицы. Однако чеснок – удивительно простая культура для выращивания – и сейчас хорошее время для посадки.

Мы поговорили с отраслевыми экспертами, чтобы дать вам инсайдерский совет о том, как выращивать чеснок в вашем саду. Этот универсальный урожай можно выращивать в контейнерах и на грядках, что идеально подходит для сада любого размера.Почему бы не попробовать в эти выходные?

Чтобы узнать больше о садах, от вдохновляющих пространств до ноу-хау о растениях, не пропустите нашу специальную страницу.

Какой чеснок выращивать?

(Изображение предоставлено: Future)

Если вы планируете выращивать чеснок в своем саду, вы можете выбрать один из двух типов: жесткий и мягкий. Чеснок Softneck – самый простой в выращивании чеснок, который обычно можно найти в супермаркетах.

Чеснок Softneck дает много более мелких зубчиков и может храниться в течение нескольких месяцев.Это те, которые вы обычно видите заплетенными на рыночных прилавках. Однако луковицы с жесткой шеей более выносливы, поэтому это лучший выбор, если в вашем саду очень холодные зимы.

Хорошими сортами мягкого чеснока являются «Прованс» и «Солент Уайт». Если вы ищете твердый чеснок, ищите сорта «Лотрек Уайт» и «Каркасон».

«При покупке чеснока для выращивания не рекомендуется покупать его в супермаркетах, поскольку это не сертифицированные сорта, устойчивые к болезням. Вместо этого покупайте в садовом центре или по почте, – советует Франческо Понциани, садовод в RHS Garden Harlow Carr.

Пошаговые инструкции по выращиванию чеснока

Чеснок легко вырастить, имея небольшое ноу-хау.

1. Подготовьте почву

(Изображение предоставлено RHS / Tim Sandall)

Чеснок – легкая культура для выращивания, если вы правильно понимаете основы. «Чесноку нужно открытое, солнечное место и хорошо дренированная почва», – объясняет Франческо.

Выкопайте много садового компоста, прежде чем сажать луковицы чеснока или хорошо перепревший навоз. «Если ваша почва очень тяжелая глина, вместо этого добавляйте песчинки или растительные луковицы в контейнеры», – рекомендует Кейт Тернер, гуру садоводства в Miracle-Gro.

Поскольку чеснок занимает мало места, его можно легко выращивать в контейнере, таком как Vegepod или Vegebag, которые выиграли продукт года 2020 RHS Chelsea Flower Show. Его также можно посадить между другими культурами, чтобы помогите им развиваться, отпугивая вредителей своим острым запахом.

2. Посадите луковицы

(Изображение предоставлено RHS)

Перед посадкой луковиц вам необходимо разделить их на отдельные зубчики. Сажайте каждый зубчик на расстоянии 10–15 см друг от друга, расстояние между рядами 30 см.

Если вы сажаете в контейнер, Франческо рекомендует использовать горшок на 9 см. Посадите каждую гвоздику в отдельный горшок.

Убедитесь, что каждый зубчик посажен вверх, а кончик зубчика виден над почвой. Поливайте после посадки, чтобы почва осела вокруг луковицы.

3. Накройте луковицы по мере их роста

(Изображение предоставлено RHS)

Кейт Тернер рекомендует накрыть участок садовой тканью или колпачками, чтобы птицы не вытаскивали рассаду по мере ее появления.«Когда растения вырастают в размерах, они становятся менее привлекательными для птиц, и защита может быть снята», – объясняет она.

Продолжайте поливать луковицы чеснока по мере их роста. Однако, как только образуется луковица, это означает, что полив следует прекратить.

4. Обрежьте побеги

Фотография / Адам Дакворт

(Изображение предоставлено: Future)

Чеснок сорта Hardneck будет поднимать стебли, также известные как scape, из центра растения. Поскольку большая часть чеснока выращивается ради луковиц, можно удалить побеги, чтобы увеличить размер луковиц на 20%.

«Отрезание побегов направит всю энергию на луковицу, увеличивая размер луковицы, а не направляя энергию на цветы и семена», – объясняет Франческо. «Это может увеличить размер луковиц на 20%».

Если вы надеетесь использовать цветы чеснока на кухне, их мягкий вкус делает их прекрасным дополнением к салатам и соусам, вы можете пропустить этот шаг. Однако лучше всего удалить цветок до того, как он разовьется.

5. Сбор урожая чеснока

Фотография / Элисон Манди

(Изображение предоставлено: Будущее)

Пока чеснок растет, вы можете взять несколько листиков с растений, чтобы использовать их в салатах.Однако «никогда не забирайте слишком много продуктов с одного завода», – предупреждает Кейт.

Как только листва потемнеет, чеснок готов к сбору урожая. Обычно это происходит с начала июня до конца августа. Главный совет Франческо: собирайте чеснок в теплый летний день.

«Если у вас будет возможность, соберите урожай чеснока в жаркий солнечный день, чтобы недавно выкопанные луковицы можно было оставить на грядке, чтобы они высохли», – объясняет он. «Помощь в сохранении».

Осторожно извлеките луковицы вилкой, стараясь не повредить луковицы.Счистите щеткой как можно больше почвы и обрежьте корни.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить чеснок?

(Изображение предоставлено RHS / Georgi Mabee)

Чеснок может вырасти почти 10 месяцев, прежде чем вы сможете собрать луковицы. В зависимости от сорта, который вы посадили осенью, они могут быть готовы с начала июня до конца июля.

В каком месяце вы сажаете чеснок?

Чеснок лучше всего сажать осенью. Для роста луковицам нужен период холода.В идеале для развития луковиц им нужен период от одного до двух месяцев при температуре от 0 до 10 градусов.

Однако осенью на улице слишком холодно, можно также посадить их весной. «По моему опыту, чеснок осеннего посева готов на четыре-шесть недель раньше, чем чеснок весеннего посева», – объясняет Франческо.

Чеснок отрастает каждый год?

(Изображение предоставлено RHS / Георги Маби)

Чеснок можно выращивать как многолетнее растение, давая чеснок каждый год.Однако, поскольку его выращивают ради луковиц, его обычно выращивают как однолетник и пересаживают каждый год.

Если вы решите выращивать чеснок как многолетнее растение, вам нужно дать луковицам возможность развиваться и расти в течение нескольких лет, в течение которых вы можете собрать листья и цветы с более мягким вкусом. Через несколько лет вы сможете выкопать и заново засеять выращенный в домашних условиях чеснок и, следуя приведенным выше инструкциям, производить собственные луковицы чеснока.

UC Программа магистров-садоводов округа Сонома

Чеснок

Сара Мэлоун, главный садовник

Чеснок, или Allium sativum, произрастает в Центральной Азии и долгое время является одним из основных продуктов многих кухонь мира.Это близкий родственник лука, шалота и лука-порея. Чеснок ароматный, недорогой и при правильном хранении хранится месяцами. Также говорят, что он приносит удачу и отгоняет вампиров, но это научный сайт, поэтому мы сосредоточимся на его садоводческих и кулинарных свойствах.

Чеснок легко выращивается в округе Сонома. Одним из привлекательных аспектов добавления его в свой огород является то, что он занимает грядку с октября по май, освобождая место как раз в нужное время для летних овощей, таких как помидоры и перец, которые идут в сад поздней весной.Что еще вы бы сделали со своими грядками зимой, так же легко и продуктивно, как сажать чеснок?

Есть два основных вида чеснока: мягкая шейка и жесткая шейка. На твердой шейке меньше зубчиков большего размера и они имеют умеренно долгий срок хранения. У мягкой шейки больше зубчиков меньшего размера и, как правило, самый длительный срок хранения (в некоторых случаях до 9-10 месяцев). Мягкие шеи легче выращивать, они переносят более высокие температуры и большую изменчивость климата. Я успешно – и легко – выращиваю чеснок с мягкой шейкой в ​​Petaluma и планирую попробовать в этом году твердую шейку, чтобы увидеть разницу.Ведутся споры о том, какой вкус у того или другого лучше или острее, но, признаюсь, я не считаю их такими уж разными. Жесткую шею определенно легче очистить, но я предпочитаю более длительный срок хранения мягкой шейки.

Чеснок плодовит: урожай луковиц в 5-8 раз превышает их урожайность. Поскольку здесь, в округе Сонома, легко выращивать, вероятность успеха будет высока, поэтому сажайте соответственно. Вам не нужно выделять много садовой земли, чтобы производить весь чеснок, который вы можете использовать.

Чтобы посадить чеснок, все, что вам нужно сделать, – это разобрать луковицу и посадить каждый зубчик отдельно, на расстоянии около 6 дюймов друг от друга, на хорошо подготовленную грядку с большим количеством органических веществ, предварительно внесенных в почву. Вы можете посадить луковицу из магазина, но чтобы гарантировать, что вы сажаете ароматный сорт и правильно храните луковицу, лучше покупать чеснок специально для посадки. Большой выбор сортов чеснока описан в онлайн-каталогах семян. Полный список источников можно найти в публикации Master Gardener Food Gardens Specialist «Источники семян овощей.Также загляните в местные ясли.

Хорошо замульчируйте грядку (я использую сено люцерны для мульчирования овощей – его можно найти в любом кормовом магазине, дешево и легко использовать, и в нем нет семян) и наблюдайте, как чеснок прорастет и даст очень похожие верхушки. к луку. Если хотите, можете накрыть чесночную грядку ремаем или другим укрывным материалом – я этого не сделал, так как ботва достаточно прочная, чтобы выдерживать самые сильные дожди, а чрезвычайно холодная погода прошлой зимой в округе Сонома меня не беспокоила. мягкий шейный чеснок немного.

Чеснок готов к сбору урожая, когда ботва становится желтой и начинает опадать. Счистите грязь щеткой, поместите в тенистое место для просушки в течение недели или двух, а затем срежьте верхушки и корни и очистите самый внешний слой кожи, и у вас будет первозданный, великолепный чеснок, который выглядит более крепким. и ароматнее всего, что вы когда-либо покупали. Если вы думаете, что можете использовать все это до того, как оно испортится (время зависит от того, какой сорт вы посадили), то храните его в самом прохладном и темном месте, какое только сможете найти, – в подвале или внутреннем шкафу с каменным полом. или погреб, если он у вас есть.Если вы не думаете, что можете использовать все это, это станет отличным подарком – у меня было около 100 растений, когда я впервые посадил чеснок, так как у меня был практически 100% успех. Таким образом, я дал чеснок всем, кто мог, и всем он понравился, и многие возвращались, прося еще. Даже самый свежий покупной чеснок кажется сухим и горьким.

Рецепты чеснока можно найти в любой кулинарной книге или на кулинарном сайте. А чтобы подстраховаться, повесьте немного на кухне на случай, если это действительно принесет удачу и отпугнет вампиров.

КОГДА Сажать ЧЕСНОК – РУКОВОДСТВО ПО ПОСАДКАМ 2021

Сохраните на потом!

Чеснок выращивают тысячи лет, и вырастить его несложно. Но вам будет лучше, если вы посадите сертифицированные, здоровые луковицы из садового центра, а не пытаетесь выращивать чеснок, купленный в продуктовом магазине.

Мы расскажем вам, почему и как, в нашем подробном руководстве по посадкам на 2021 год.

Первым шагом в вашем предприятии по выращиванию чеснока будет определение того, когда нужно сажать чеснок: Как правило, лучше всего сажать чеснок осенью, чтобы корни могли развиться до того, как земля замерзнет.Однако, несмотря на то, что чеснок лучше всего растет в холодных условиях, вы также можете сажать его ранней весной.

ПОСАДКА ЧЕСНОКА В РАЗНЫХ КЛИМАТАХ

Выращивание чеснока в более холодном климате обычно более успешно, чем в более теплом климате. Но сорт, который вы посадите, также будет иметь значение.

Например, сорта с жесткой шеей лучше всего подходят для более прохладных мест, в то время как чеснок с мягкой шейкой, с его более мягким цветочным стеблем, хорошо себя чувствует в более теплых условиях.

Сорта

Gourmet и семейные реликвии также легче выращивать в более теплых климатических условиях.

Климатологи различают пять основных типов климата, как объясняет SciJinks, правительственный сайт США, созданный метеорологической командой NASA Space Place.

ТРОПИЧЕСКИЙ КЛИМАТ

Погода жаркая и влажная, а средние температуры выше 64 ° F / 18 ° C в течение года. Количество осадков составляет более 59 дюймов или 150 см в год.

Забудьте о посадке чеснока весной, будет слишком тепло. Лучше придерживаться осенней посадки в тропическом климате.Также можно сажать зимой.

СУХОЙ КЛИМАТ

Зоны с засушливым климатом очень засушливые, и поскольку влага из воздуха быстро испаряется, осадков выпадает очень мало. Это означает, что особенно важно, чтобы почва была влажной (не влажной), пока ваши зубчики или луковицы чеснока начинают расти, даже если она хорошо растет на ярком солнце.

Поскольку в засушливом климате обычно очень жаркое лето и довольно теплая зима, лучшее время для посадки чеснока – это ранняя зима.

Если семена чеснока перед посадкой подвергаются воздействию температур выше 77 ° F / 25 ° C, растение будет расти, но не превратится в луковицу. Даже если гвоздика не такая горячая, перед посадкой ее рекомендуется охладить.

УМЕРЕННЫЙ КЛИМАТ

Зоны с умеренным климатом характеризуются теплым влажным летом с грозами. Зимние условия мягкие.

Хороший совет для садоводов, живущих в умеренном климате, – сажать чеснок в самый короткий день в году и собирать урожай в самый длинный день.Самый короткий день – 22 декабря, то есть, конечно, в начале зимы, когда погода становится почти такой же холодной, как и становится.

КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ КЛИМАТ

Зоны континентального климата отличаются очень холодной зимой и теплым летом. Зимние погодные условия, как правило, очень холодные, с сильными ветрами и метелями. Температура может опускаться ниже -22 ° F / -30 ° C.

Чесноку нужна прохладная температура – около 32-50 ° F (или 0-10 ° C), а не ледяная холодная зимняя погода в течение одного или двух месяцев после посадки.Этот период роста необходим, чтобы укорениться до того, как земля промерзнет. Итак, сажать лучше всего ранней осенью, но не позднее середины октября.

ПОЛЯРНЫЙ КЛИМАТ

В полярных регионах очень холодно. Даже в летние месяцы температура не поднимается выше 10 ° C. По этой причине лучше всего выращивать чеснок в теплице.

ВЫБОР СЕМЯН ЧЕСНОКА

Хотя чеснок и лук являются членами одного семейства луковых, мы выращиваем лук из крошечных черных семян и чеснок из отдельных зубчиков, отделенных от луковицы чеснока.Купив семена чеснока, вы получите пакетик с отдельными зубчиками для посадки.

Когда дело доходит до выбора семян чеснока, выбор может быть больше, чем вы можете себе представить. Из разных сортов луковицы чеснока очень различаются по цвету, внешнему виду и вкусу.

ВИДЫ СЕМЯН ЧЕСНОКА

Как упоминалось выше, есть чеснок твердый, чеснок мягкий, а также разновидности семейной реликвии. Семена (луковицы) семейного чеснока, как и другие семена семейных реликвий, передавались из поколения в поколение.

Еще одна отличная альтернатива – купить органический чеснок, который можно съесть или посадить. Его лучше всего искать на фермерских рынках или в специализированных торговых точках.

После того, как вы успешно вырастили чеснок из семенного материала, вы можете продолжить его выращивание, сохранив несколько луковиц и посадив гвоздики.

Хотя можно выращивать чеснок из луковиц в продуктовых магазинах, предназначенных для кулинарного использования, луковицы и семена чеснока, предназначенные для посадки, обрабатываются таким образом, чтобы они не вызывали болезней.По этой причине вы никогда не должны есть чеснок, произведенный в качестве семенного материала и продаваемый для посадки.

КАК СЕМЯН ЧЕСНОКА

Первым шагом при посадке чеснока является выбор подходящего участка, который должен быть хорошо дренированным и богатым органическими веществами. Университет штата Мичиган рекомендует около 5% органических веществ. Приподнятая грядка улучшит дренаж и даст растению пространство для распространения корней.

ПОЧВА И УДОБРЕНИЕ ДЛЯ ЧЕСНОКА

Чеснок обычно предпочитает слабокислые почвы или почвы с нейтральным pH.Вы можете закопать много компоста. Затем переверните почву на глубину примерно 30 см.

Чеснок также имеет достаточно высокую потребность в азоте, поэтому рекомендуется внести удобрение перед посадкой.

Это тяжелая кормушка во время роста, и вам рекомендуется удобрять весной боковыми подкормками или удобрениями по всей грядке (при условии, что вы посадили осенью).

ЧЕСНОК НАСАДКИ

Если у вас есть луковицы чеснока, вам нужно будет отделить отдельные зубчики перед посадкой.Количество гвоздики, которое вам понадобится, очевидно, будет зависеть от доступного места для посадки. Но вы обнаружите, что одна лампочка имеет большое значение.

Убедитесь, что у них достаточно места для роста. Примерно 6 дюймов / 15 см на грядке шириной около 3 футов или 1 м подойдет. Ряды могут быть на расстоянии примерно 10 дюймов или 25 см друг от друга, шире, если вы планируете посадить на грядку растения-компаньоны.

Чеснок хорошо растет с помидорами, салатом, свеклой, мангольдом, розами, а также с апельсиновыми и лимонными деревьями. Не любит фасоль, брокколи, капусту, горох или клубнику.

Посадите гвоздику на 8-10 см в землю. Убедитесь, что каждый зубчик находится корнем вниз, а заостренный кусочек направлен вверх из земли.

Покройте все гвоздики землей и очень осторожно закрепите. В более холодном климате накройте грядку несколькими дюймами мульчи.

Солома, листья и скошенная трава – все отлично. Легкая мульча также поможет предотвратить рост сорняков в районах с мягким климатом.

Вы также можете сажать гвоздику в горшках, поилках и других контейнерах.Применяются те же правила.

КАК ПОЛИВ ЧЕСНОК

После того, как вы посадили семена чеснока, хорошо полейте грядки. Просто помните, что чесноку не нужно много воды, не более 25 мм в неделю в течение вегетационного периода. Итак, практическое правило – поливать только в сухих условиях.

Во время вегетационного периода лучше всего поливать растения на полную глубину. Вы также должны стараться поддерживать почву влажной, особенно когда дольки чеснока начинают расти.

Полностью прекратите полив примерно за две недели до того, как вы планируете собирать урожай чеснока.

Если вы хотите установить систему полива, лучший вариант – капельный полив. Но обязательно установите его перед тем, как сажать семена чеснока, иначе вы, скорее всего, в конечном итоге выкопаете некоторые растения.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ЧЕСНОК

Мы обсуждали, как сажать и поливать чеснок, но что делать, когда он начинает расти?

Даже если вы посадите гвоздику в середине октября, всходы могут появиться не раньше следующей весны.Когда листья начинают формироваться, важно подкормить их чем-то вроде кровяной муки или удобрения с высоким содержанием азота, которое будет медленно разлагаться.

Если вы выбрали твердый чеснок, который дает стебель цветка с небольшими луковицами, называемыми луковицами, вам необходимо удалить их. Если вы этого не сделаете, то пища, которую производит чеснок, будет кормить луковицы, а не луковицу чеснока.

Луковицы развиваются в черешках чеснока, которые иногда неправильно называют цветками чеснока. Они немного похожи на цветы, но это не настоящие цветы, потому что перекрестное опыление не делает их жизнеспособными.

Ранней весной, когда у растения перестают расти новые листья, это признак того, что луковицы чеснока начинают формироваться. Некоторые из них будут крупнее и здоровее других, но так устроена природа.

СКОЛЬКО ДЛИННЫЙ ЧЕСНОК ДЛЯ РОСТА?

Всем членам семейства луковых требуется много времени, чтобы вырасти. На рост чеснока может уйти до девяти месяцев – как у человеческого эмбриона. Но это зависит от того, когда вы сажаете зубчики чеснока и какие у вас климатические условия.

Например, если чеснок посажен осенью, в середине октября или ноябре в некоторых регионах, до того, как земля промерзнет, ​​он созреет в течение холодной зимы и будет готов к уборке урожая к маю или июню. Это всего семь или восемь месяцев.

Вы узнаете, что чеснок готов к сбору урожая, когда листья станут коричневыми и начнут увядать. Мы советуем использовать садовую вилку, чтобы осторожно приподнять каждую луковицу чеснока. Удалите грязь, а не мыть луковицы.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Вырастить чеснок действительно очень просто.Он лучше работает в более холодном климате, но есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы добиться успеха, где бы вы ни жили. По общему признанию, им нужно много времени, чтобы вырасти, но не требует особого обслуживания.

Наше Руководство по посадке на 2021 год наполнено информацией, которая поможет вам вырастить самые большие и лучшие луковицы чеснока в вашем саду. Существуют рекомендации по посадке, выращиванию и поливу чеснока, а также советы о том, когда сажать чеснок в различных климатических условиях, а также когда собирать урожай.

Сажаете ли вы чеснок осенью или ранней весной, вы будете вознаграждены вкусным, укрепляющим здоровье кулинарным ингредиентом. Может быть, вы и дальше будете выращивать то, что станет вашим собственным семейным сортом луковиц чеснока.

Статьи по теме:

Сохраните на потом!

Праймер по посадке, выращиванию и уборке чеснока

Кым Покорный | Добавочный номер

CORVALLIS государственного университета штата Орегон. Осень – это время, чтобы насладиться летним урожаем, но пока не вешайте лопатку и не снимайте перчатки. С сентября по ноябрь – лучшее время для посадки чеснока.

Корни чеснока развиваются осенью и зимой, а к ранней весне они могут поддерживать быстрый рост листьев, необходимый для образования крупных луковиц, сказал Чип Бубл, садовод из Службы распространения знаний Орегонского государственного университета.

Какой сорт чеснока следует сажать? Некоторым садоводам нравится выращивать чеснок высочайшего качества, также называемый твердым. Распространенные типы жестких дисков включают корейский, Dujanski, сибирский, Music, Chesnock Red, German Red и Spanish Roja. Эти разновидности дают крошечные луковицы на конце высокого цветущего стебля в дополнение к толстой подземной луковице гвоздики.

Чеснок Softneck, с другой стороны, редко дает цветочные стебли и, как правило, дает более крупные луковицы, потому что энергия не направляется на верхние луковицы. Разновидности Softneck включают Silverskin, Inchelium Red, California Early и California Late.

Некоторые энтузиасты говорят, что твердый чеснок имеет более богатый и острый вкус, чем нецветущие сорта, но не все садоводы с этим согласны, сказал Бубл. Оба урожая можно собирать ранней весной как зеленый лук и обжаривать в качестве гарнира. Или вы можете позволить им созреть до середины июля, когда они превратятся в луковицу с гвоздикой.

Другой вид, слоновий чеснок, на самом деле представляет собой сорт лука-порея, из которого образуются большие зубчики с мягким вкусом – обычно их меньше на луковицу, чем у настоящего чеснока.

Bubl предлагает следующие советы по выращиванию чеснока:

Сначала добавьте в почву известь, если вы этого не делали недавно. Затем, прежде чем сажать гвоздику, вбейте пару столовых ложек 5-10-10 полноценного удобрения, костной муки или рыбной муки в почву на несколько дюймов ниже, где будет лежать основание чеснока. Выберите здоровые крупные гвоздики, свободные от болезней.Чем крупнее гвоздика, тем больше луковица вы получите следующим летом.

Подробнее:

Сажайте чеснок на открытом солнце в хорошо дренированную почву. Лучше всего использовать супесчаный суглинок. В более тяжелой почве сажайте его на приподнятых грядках шириной от двух до трех футов и высотой не менее 10-12 дюймов. У чеснока хорошо развитая корневая система, которая может вырасти более чем на три фута в хорошо дренированной почве. Сажайте гвоздику корневой стороной вниз, на два дюйма глубиной и на расстоянии двух-четырех дюймов друг от друга рядами, расположенными на расстоянии 10-14 дюймов друг от друга.Зубчики чеснока космического слона находятся на расстоянии шести дюймов друг от друга. Чеснок можно слегка мульчировать, чтобы улучшить структуру почвы и уменьшить количество сорняков. Один 10-футовый ряд должен дать около пяти фунтов ароматных луковиц.

Удобряйте чеснок ранней весной путем подкормки или внесения кровяной муки, гранулированного куриного помета или синтетического источника азота. Незадолго до того, как луковицы начнут набухать в ответ на удлинение светового дня (обычно в начале мая), внесите легкие удобрения еще раз.

Хорошо прополите чеснок, так как он не выдерживает большой конкуренции.Чеснок редко повреждается насекомыми. В большинстве лет вам не нужно поливать, если ваша почва не очень песчаная. Если май и июнь очень засушливые, поливайте на глубину два фута каждые восемь-десять дней. По мере приближения середины июня полив сокращайте.

Удалите цветочные стебли по мере их появления в мае или начале июня у жестких сортов, чтобы увеличить размер луковиц. Маленькие стебли можно есть, как спаржу, но по мере созревания они становятся более волокнистыми и менее съедобными. Не ждите, пока листья начнут умирать, чтобы проверить зрелость.

Иногда луковицы чеснока готовы к сбору урожая, когда листья еще зеленые. Лучший способ узнать это – вытащить одну из них и разрезать крест-накрест, чтобы проверить, подходящего ли размера луковицы. Начните проверять зрелые гвоздики примерно в конце июня. Собирайте чеснок, когда головка разделена на комочки, а кожица, покрывающая луковицы снаружи, будет толстой, сухой и похожей на бумагу. Если оставить в земле слишком долго, луковицы иногда раскалываются. Кожа также может расколоться, обнажив гвоздики и заставив их плохо храниться.

Выкопайте и высушите зрелые луковицы в тенистом, теплом, сухом и хорошо вентилируемом месте в течение нескольких дней. Затем удалите верхушки и корни. Счистите грязь с луковиц. Чтобы сплести чеснок, соберите его немного раньше, пока листья зеленые и эластичные.

Избегайте повреждения чеснока, так как он плохо хранится. Хранить луковицы в темном, сухом и хорошо проветриваемом месте. Беречь от повышенной влажности и замерзания. Не храните чеснок в холодильнике, потому что прохладная температура в сочетании с влажностью стимулирует прорастание.Правильно хранимого чеснока должно хватить до следующего урожая следующего лета.

О службе по распространению знаний ОГУ: Служба по распространению знаний Университета штата Орегон делится научно-исследовательскими знаниями с людьми и сообществами в 36 округах Орегона. Расширение OSU направлено на решение вопросов, имеющих значение для жителей Орегона, городских и сельских. Партнерские отношения и программы OSU Extension вносят вклад в здоровое, процветающее и устойчивое будущее штата Орегон.

Как выращивать чеснок

Когда я впервые посадил чеснок, я планировал посадить его весной, как и все остальные овощи.Я сфотографировал уже цветущую луковицу чеснока, разместил ее в соцсетях и похвалил наступающий вегетационный период. Более опытный садовник прокомментировал: «Нет, пока не сажайте это. Тебе придется подождать до осени ». К счастью, я задал больше вопросов, немного покопался (игра слов) и узнал больше о том, когда лучше всего сажать чеснок в более холодном климате.

Когда сажать чеснок

Большинство садоводов сажают свои зубчики чеснока в октябре, и мои товарищи-садовники из сельской местности могут начать сажать зубчики чеснока в начале месяца, до того, как в преддверии Хэллоуина начнет летать снег.Если вы знакомы с зонами садоводства, воспользуйтесь приведенными ниже руководствами.

  • Зоны 0-3: конец сентября
  • Зоны 3-5: начало октября
  • Зоны 5-7: середина октября
  • Зоны 7-9: ноябрь
  • Зоны 9-10: декабрь

Вам понадобится чтобы приспособиться к высоте и низким температурам. Для получения наилучших результатов свяжитесь с вашим местным отделением расширения; в Гранд-Каунти, штат Колорадо, дополнительным залом является расширенный зал Университета штата Колорадо в Креммлинге. Также поговорите с другими садовниками в вашем районе; Я нахожусь в местной группе садоводов на Facebook, и мне всегда приходится отвечать на вопросы.Проверьте, есть ли у вас группа в вашем районе.


Чеснок очень холодостойкое растение и может расти даже в самом холодном климате (при условии отсутствия вечной мерзлоты). Наша территория находится на высоте от 6000 футов до 10 000 футов, и каждую зиму выпадает в среднем 187 дюймов снега… и мы все еще можем выращивать чеснок. Канадцы и садоводы Аляски также добиваются больших успехов в выращивании чеснока.

При посадке чеснок должен хотя бы укорениться, прежде чем он станет слишком холодным.Сразу после первых осенних морозов – отличное время, чтобы посадить гвоздику. Для более холодных зон (зоны 0–5) поищите твердые сорта чеснока и начните с разных сортов чеснока, чтобы узнать, как они лучше всего растут в вашем районе. У Hardnecks луковицы меньше, но они намного выносливее в более холодном климате.

Для достижения наилучших результатов возьмите чеснок для выращивания как можно ближе к вашей зоне. Часто вы можете найти чеснок на фермерских рынках или, по крайней мере, в нескольких минутах езды от вашего района выращивания.Обратитесь к товарищам-садоводам и узнайте, есть ли у них чем-то, чем можно поделиться или обменять.

Как сажать чеснок

Выберите участок в саду или на клумбе, на котором в течение дня частично солнечно – твердый чеснок любит тень. Чеснок, как правило, любит хороший дренаж, чтобы предотвратить переувлажнение почвы, которое может вызвать гниение чеснока. Вы должны разделить чесночные луковицы на отдельные зубчики, но держите каждый зубчик бумажной оберткой. Используйте самые большие гвоздики для посадки и самые маленькие гвоздики для приготовления.

Выкопайте 4-дюймовую яму и поместите в нее один корень зубчика чеснока (заостренным концом вверх). Покройте грязью и сделайте то же самое для следующего зубчика чеснока – на расстоянии 6 дюймов друг от друга. В более холодном климате используйте 4-дюймовый слой мульчи, чтобы защитить чеснок зимой. Обязательно хорошо полейте гвоздику после посадки, но не беспокойтесь о том, чтобы продолжать поливать до весны.

Как собирать чеснок

С приближением весны вы заметите, что у чеснока растет зелень.Может показаться, что пора собирать новые луковицы, но игра на ожидание все еще продолжается. Поливайте чеснок в течение лета, как и другие растения. Когда вы увидите всплывающие черешки, оторвите их, чтобы побудить растение сосредоточиться на росте чеснока. Черенки можно есть, и они имеют вкус чеснока; однако чем старше они становятся, тем древеснее они становятся. Стебли вырастают из центра чесночной зелени и начинают закручиваться, но распрямляются по мере роста цветка.

Для чеснока с твердой шейкой нужно аккуратно выкопать луковицы, когда большая часть зелени начнет коричневеть.Прежде чем выкопать луковицы чеснока, воздержитесь от полива около недели. Выкапывая луковицы, осторожно вытяните их на поверхность садовой вилкой.

Луковицы чеснока, скорее всего, будут зелеными и грязными. Сотрите грязь, оставьте корень и стебли на себе и приготовьтесь лечить.

Луковицы чеснока необходимо пролечить в течение 4-6 недель в прохладном и сухом месте. Луковицам требуется хороший поток воздуха, поэтому не складывайте их и не уплотняйте слишком плотно. Вы можете заплести стебли и повесить луковицы, пока они застынут, или положить их на плоскую поверхность, но при этом не теряя достаточной вентиляции.Вы пытаетесь высушить их в процессе отверждения. Когда стебли полностью станут коричневыми и высохнут, луковицы чеснока готовы.

Обрежьте корни и стебли на расстоянии одного дюйма от луковицы чеснока. Зимой храните чеснок в прохладном сухом месте. Правильно вылеченный и хранящийся чеснок может храниться от пары месяцев до года. Однако на это могут повлиять слишком много влаги и колебания температуры. Не хранить в плотно закрытой таре или в холодильнике.Храните в бумажном пакете, сетчатом мешке или контейнере, через который может легко проходить воздух. Я храню свои в кладовой в сложенных друг над другом корзинах, которые создают для них темное пространство, но при этом обеспечивают достаточный воздушный поток.

Не забудьте зарезервировать несколько самых больших зубчиков для повторной посадки и повторить процесс.

В Колорадо растет чеснок в дикой природе? Рампы (Allium Tricoccumto)

Да, у нас есть три дикорастущих растения, которые растут в Колорадо и очень похожи на чеснок: дикий чеснок (Allium wineale), дикий лук (Allium cernuum и Allium geyeri) и пандусы (Allium tricoccumto).

  • Дикий чеснок растет круглый год в лесах и полях Колорадо во влажных местах. Они очень похожи на зеленый лук, пахнут луком и вырастают пурпурным цветком.
  • Дикий лук очень агрессивен и растет по всему штату Колорадо все лето. Их можно найти вдоль ручьев, на полях и в субальпийских районах. Эти растения любят климат Колорадо. Как и дикий чеснок, дикий лук пахнет луком, а его цвет становится от бледно-лилового до розоватого.
  • Пандусы растут в Колорадо весной вокруг медленно движущихся водных потоков.Они любят расти в тени леса и предлагают широкие зеленые листья с пурпурным стеблем и белым концом луковицы при выкорчевывании. Все растение съедобно (с отрезанными корнями) и вкусно в таких блюдах, как паста, салат и супы. Оторвите часть листа и понюхайте – вы чувствуете запах лука? Это хороший знак, что вы нашли пандусы.

Если он выглядит и пахнет луком или чесноком, скорее всего, это именно так. Есть сорта растений, которые выглядят похожими, но не имеют запаха и несъедобны; например, смертоносные камассы (Toxicoscordion venenosum) выглядят так же, как дикий чеснок и дикий лук, но не имеют лукового запаха.Ландыш (Convallaris majalis) похож на скаты, но не пахнет луком.

В наших пустынях Колорадо так много дикой природы. Проведите много времени в лесу с более опытными собирателями, и вы начнете больше узнавать об идентификации растений и грибов, о том, что можно (и что нельзя) съедобно, и в какое время года лучше всего собирать различные дикие продукты.

Лучше выбирать только то, что вы будете есть, пока растение не испортилось. Несмотря на то, что можно сохранить дикие кормовые корма, популярность дикого кормления привела к сокращению новых приростов.Практикуйте экологически безопасные методы сбора урожая – возьмите только то, что вам нужно, и срежьте растение, оставив корень в земле.

НЕ ешьте дикорастущие растения и грибы без надлежащей идентификации. Употребление неправильного растения или гриба может быть смертельным. Всегда лучше сделать снимок и поделиться им с группой собирателей, чтобы получить надлежащую обратную связь и узнать больше о растениях, произрастающих в вашем районе.

Польза для здоровья от приготовления с чесноком

Я использую чеснок и лук почти в каждом рецепте ужина, который готовлю.У нас даже есть аббревиатура GOAL: чеснок, лук и любовь. Я готовлю с ними, потому что мне нравится их вкус и аромат, но я обнаружил, что есть ТОННА пользы для здоровья.

Чеснок богат витаминами, такими как калий, магний и цинк, и, как известно, помогает при любых заболеваниях, от гангрены до простуды. При разрезании чеснок производит аллицин, который помогает при воспалении и снижает кровяное давление. Аллицин также помогает избавиться от комаров и вредителей в саду.Хотите узнать больше о пользе чеснока для здоровья? Ознакомьтесь с этой статьей о 11 доказанных преимуществах чеснока для здоровья.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.