Как правильно раскрыть гранат: Доступ к этой странице запрещен.

Как правильно, быстро и легко почистить гранат

Как быстро и легко почистить гранат от кожуры. Способы очистки граната без брызг. Очищаем фрукт красиво для подачи.

Особенности чистки граната

Съедобная часть фрукта – семена, находящиеся внутри. Они защищены твердой оболочкой, которую снять без ножа довольно проблематично. Если сильно надавливать на поверхность, зерна лопаются, вытекает сок. При разбрызгивании остаются трудно выводимые пятна на одежде.

Чтобы почистить плод, понадобятся:

• острый нож;
• емкость для семян;
• ложка или любой тупой предмет, например скалка, молоток для отбивки мяса.

Способы, как почистить фрукт зависят от требуемого конечного результата. Плод может быть нарезан на доли, почищен полностью целым или зерна собраны в емкость. Перед тем как снять кожуру, необходимо ознакомиться с несколькими советами:

1. Поверхность моют и вытирают чистой салфеткой.
2. По кожуре слегка стучат ложкой, движения не должны быть интенсивными, чтобы не повредить внутреннее содержимое.
3. Катают плод по плоской поверхности, слегка надавливая, этот способ подойдет для сбора семян.

Важно! Фрукты обязательно должны быть спелыми, хорошего качества.

Для работы надевают перчатки, т. к. сок окрашивает кожу. Для защиты одежды используют кухонный передник. Избегают попадания сока на стены с водоэмульсионным покрытием, от пятен избавиться будет сложно.

Общие сведения

Съедобными в граната являются его зерна. Количество зёрен внутри меняется в зависимости от размера плода. Маленький содержит около 700 зёрен, большой — от 1000 и более. Количество зёрен посчитали исследователи ботаники этого фрукта. Хотя на самом деле граната является ягодой, имеющей название «гранатина». Но обычные потребители чаще считают, что это фрукт.

Деревья, на которых растут гранаты, произрастают в субтропическом и тропическом климате. Это Южная Европа и Западная Азия. В нашей стране гранат можно встретить на побережье Чёрного моря. Все знают о том, что гранат очень полезен. Он имеет полезные минеральные вещества. Часто гранат рекомендуют употреблять тем, кто имеет пониженное давление и анемию.

СПРАВКА! Гранатовый сок обладает такими же лечебными свойствами.

Как правильно раскрыть гранат

После подготовки нужно плод почистить, но сначала его необходимо открыть.

Несколько советов как легко открыть гранат, не повредив фрукт:

1. Для работы берут миску и острый нож небольшого размера.
2. Отступают от верхней части с короной примерно 3 см.
3. По кругу делают неглубокий надрез, чтобы нож прошел через кожуру, но не повредил оболочку зерен.

Убирают срезанную часть, она должна легко отделиться.

Общие рекомендации

Для начала рассмотрим несколько общих рекомендаций для того, чтобы правильно очистить гранат:

• Лезвие ножа должно быть максимально острым. Отрежьте с его помощью верхушку у фрукта. У вас в руках должен остаться плод с целями ягодками и явно заметными белыми перепонками;
• Вдоль перепонок нужно сделать аккуратный надрез, прорезая при этом лишь кожуру граната и не цепляя зернышки. Таким образом вы делите фрукт на дольки;
• Держите гранат одной рукой, а другой надавливайте на одну из долек. Если вы до этого все делали правильно, то долька с зернышками легко отойдет;
• Повторите предыдущее действие с оставшимися дольками.

Как быстро и без брызг почистить гранат

Надрезанную верхнюю часть аккуратно снимают, она может полностью подняться или придется удалять по частям, это зависит от глубины надреза.

Важно! При этом нужно не повредить мякоть.

Есть 3 способа, как почистить фрукт без брызг. Когда верхняя часть будет удалена, четко определятся белые тонкие перегородки. По внешней стороне вдоль этих фрагментов делают надрез такой же глубины, как и возле цветоложа и аккуратно открывают, пальцами достают зерна.

Другой способ как почистить фрукт без брызг: делают надрез по кругу, после снятия верхушки разделяют на две части. Затем переворачивают срезом к тарелке, по поверхности постукивают ложкой, пока все зерна не окажутся в емкости. Ударный способ быстрый и самый результативный.

После удаления короны делают продольные надрезы. Чтобы почистить фрукт без брызг опускают его в миску с водой и начинают разбирать на части под водой. Кожуру убирают сразу. С долек удаляют пленку и высыпают зерна, они более плотной массы, осядут на дно. На поверхность всплывут фрагменты перегородок и пленка. Воду аккуратно сливают. С зерен убирают остатки сора. При случайном повреждении зерен под водой разбрызгивание сока исключено полностью, но времени способ займет немного больше.

Главное не выйти за пределы перегородок при разрезании на доли

Как красиво и легко разрезать гранат

Если фрукт требуется не для личного употребления, а для романтичного стола, то стоит сделать из него украшение. Если знать, как красиво почистить гранаты, можно украсить ими стол, предназначенный для свидания или праздника. Перед разделкой, надо его промыть и просушить. Сделать это необходимо, иначе можно не понять, как очистить гранат от кожуры, потому что она будет скользить.

Сделайте круговой надрез вверху коронообразного ореола, удалив верхушку. Сделать это нужно аккуратно, стараясь не раздавить косточки. Далее, следует красиво порезать кожу ягоды на шесть долек, которые будут похожи на лепестки. Разделить ножом шкуру фрукта горизонтально пополам. После, удалить «лепестки» кожи: они должны сниматься ровно до места поперечного разреза. Освободить верх плода от полупрозрачных перепонок, надавив ровно в середину. Гранат раскроется, и будет напоминать цветок.

Самый быстрый способ очистки

Хотите узнать самый быстрый способ чистки граната от кожуры? После просмотра этого видео вы сможете его почистить за считаные секунды! Нужно сделать всего лишь 6 движений.

Но помните, что необходимо выбирать нож с тонким лезвием. В противном случае, у вас может не получиться сделать все идеально с первого раза.

Как выбрать вкусный и спелый гранат

Для того чтобы полакомиться по-настоящему вкусным фруктом, нужно убедиться в его зрелости. Неспелый гранат будет трудно почистить, употребление его в пищу, вряд ли принесет много удовольствия.

Узнать, спелый ли плод продается в магазине можно легко, если правильно оценить ряд параметров:

1. По цвету кожуры:

• спелый гранат может быть бордовым, красным, розовым и даже, белым;
• зеленый же цвет будет говорить о незрелости плода.

1. По внешнему виду внутреннего содержимого:

• сочность, наличие ровных и блестящих зерен с тоненькими прожилками, говорит о спелости плода;
• мягкие зернышки коричневатого оттенка свидетельствуют о том, что гранат уже начал портиться;
• пятнистые зерна со следами мха – повод выбросить такой фрукт.

1. По запаху:

• сильный аромат свидетельствует о том, что гранат переспел;
• нейтральный запах с небольшим оттенком сладости – признак спелого фрукта.

1. На слух:

• сочный и спелый плод будет издавать гулкий звук удара по металлу;
• неспелый фрукт будет звучать очень тихо, будто издали;
• перезревший гранат после воздействия на него обязательно сохранит помятость или трещинки.

1. На ощупь:

• нужно быстро сжать плод, его мягкость – признак перезрелости;
• очень твердый фрукт говорит о том, что он пока не созрел;
• упругий гранат, который прогибаясь под давлением, сразу же возвращает свою форму – это спелый плод.

Иногда для выбора качественного и спелого фрукта, следует воспользоваться советом знакомого продавца.

3. Подводный способ

Этот метод позволяет получить целые гранатовые зёрна и не испачкать кухню, но времени займёт чуть больше, чем предыдущие два.

Удалите «корону» граната, как в первом способе. В глубокую миску налейте воду. Погрузите в неё фрукт и разломите пополам или на несколько частей. Для удобства можно сделать продольные надрезы на кожуре. Затем разберите гранат под водой на зёрна.

Завершить процедуру можно двумя способами. Либо достаньте из воды попавшие туда кусочки перегородок и кожуры, а потом процедите жидкость. Либо пропустите содержимое миски через дуршлаг, а затем избавьтесь от мусора.

Если подойти к делу с фантазией, этот способ чистки граната может стать настоящим искусством.

А как чистите гранат вы?

Читайте также:

• 10 кухонных лайфхаков на каждый день →
• Как правильно мыть фрукты и овощи →
• 20 неожиданных вещей, которые стоит засунуть в посудомоечную машину →

Как почистить гранат за 30 секунд

В Интернете довольно популярен лайфхак, в котором рассказывают о быстром варианте очищения этого фрукта. Способ довольно простой, он не предполагает снятия кожуры, поэтому и предательской стрельбы гранатовым соком по всей кухне тоже можно не опасаться.

Технология очищения граната:

• надеть на руки резиновые перчатки;
• гранат вымыть и насухо вытереть;
• ножом с тонким лезвием надрезать кожуру таким образом, чтобы лезвие достало до зерен;
• затем прочертить ножом линию, разделяющую фрукт на 2 половинки;
• руками разделить фрукт по линии надреза;
• спелый фрукт без затруднений будет разделен на части, главное делать это быстро и не давить пальцами на зерна, чтобы они не лопались;
• теперь нужно взять половинку в руки, срез держать над миской;
• деревянной ложкой ударить по поверхности граната, отчего все зерна должны выпасть из кожуры;
• повторить процедуру со второй половинкой;
• удалить пленки.

Способ невероятно простой и быстрый, воспользоваться им может каждый. Его можно применять тогда, когда требуется сохранность зерен. Если же планируется просто скушать сочный плод, можно разрезать его на дольки и употреблять в пищу.

Несколько интересных фактов о гранате:

— В древнем Египте плоды граната ложились в саркофаги к усопшим, так как считали, что он может дать новую жизнь;
— Гранат очень популярен в геральдике. Очень многие европейские и восточные аристократы изобразили его на своих гербах;
— Согласно греческой мифологии первое гранатовое дерево вырастила богиня Афродита, которая ответственна за любовь. Поэтому в Греции сок этого плода называют любовным

Чистим гранат половником

Этот домашний метод чистки граната довольно своеобразный, действовать здесь нужно аккуратно, чтобы брызги не летели по всей кухне. Кроме того, важно защитить руки при помощи перчаток.

Добывать зернышки из граната нужно так:

• после тщательного мытья, с вершины фрукта нужно отрезать кожуру, удалив все пластинки под ней;
• теперь нужно срезать донышко, примерно до уровня зерен;
• надрезая только кожуру, нужно разделить плод надвое;
• разместив снизу тарелку, нужно руками раздвинуть обе половинки в стороны, чтобы косточки начали сыпаться вниз;
• при помощи половника нужно выбить остатки зерен из кожуры граната.

Этот метод можно назвать сравнительно легким, позволяющим красиво и без лишних усилий достать зернышки из недр граната.

Как почистить засохший гранат

У засохшего плода кожура будет настолько жесткая, что без дополнительных усилий разрезать ее не удастся. Сильное надавливание на поверхность может повредить оболочку семян. Фрукт опускают в теплую воду и оставляют на тот промежуток времени, пока кожура не станет мягче. Для самого сухого плода понадобится около 4-5 часов. Затем разрезают любым удобным способом.

Как правильно открыть гранат фрукт

Лента новостей:

Восстановление пароля

Войти

Для того чтобы иметь возможность добавить комментарий, нам необходимо вас опознать.

Зарегистрироваться

Все поля обзательны для заполнения

Оценить материал

Вставить в блог

Вставить в блог

Скопируйте код для вставки в свой блог:

Как быстро и правильно открыть полезный гранат

25 Января, 2012, Новостная служба RUNYweb

Гранат родом из Персии. Название этого фрукта произошло от латинского слова «граненый», «зернистый».

Гранат — восточный красавец щедро одарен природой. В чем полезность граната?

Гранат родом из Персии. Название этого фрукта произошло от латинского слова «граненый», «зернистый». Древняя легенда гласит, что в гранате можно насчитать ровно 365 зернышек — по числу дней в году. Но это, конечно, не так — семян в зрелом плоде может быть тысяча и даже больше!

На Востоке гранат называют королем всех плодов. Есть мнение, что форма чашелистиков граната послужила прообразом королевской короны. Однако главная его ценность не в этом: всеобщую любовь он получил за удивительные вкусовые качества и полезные свойства.

Гранат символ верности

На Востоке блюда с гранатом — неотъемлемая часть любой трапезы. Из него делают великолепные сладости, соусы, напитки, вина, мороженое, пастилу, его добавляют в выпечку и мясные блюда… В соке граната можно даже мариновать свежее мясо!

А еще гранат способен зажечь любовь. По крайней мере так считали древние греки. Один из мифических героев — бог подземного царства Плутон — благодаря гранату смог покорить понравившуюся ему девушку… Однажды Плутон похитил смертную девушку — Прозерпину. Чтобы красавица никогда его не покинула, хитрец дал ей попробовать несколько зернышек граната. От избытка чувств Прозерпина пообещала Плутону быть всегда рядом с ним. А гранат стали считать символом нерасторжимого брака и супружеской верности.

Гранат полезные свойства

Гранат содержит витамины А С и Е, группы В, а также железо, калий, кальций, кремний, йод. марганец, глюкозу, фруктозу, органические кислоты и дубильные вещества. А по содержанию антиоксидантов он превосходит даже красное вино и зеленый чай! Гранатовый сок улучшает аппетит, прекрасно освежает и утоляет жажду, активизирует обмен веществ, снижает высокую температуру, действует как укрепляющее средство после инфекционных заболеваний, операций и при истощении организма. Энергетическая ценность в 100 г зерен граната составляет всего 62—79 к кал.

Лечись гранатом с удовольствием!

Еще знаменитый врач средневековья Авиценна упоминал гранат в своих трактатах как эффективное лекарство — против различных недугов. Современная медицина тоже нашла применение его незаурядным лечебным свойствам.

Чем полезен гранат против анемии. Чтобы устранить дефицит железа в организме, пей гранатовый сок по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Гранат предупреждает простуду. Сок граната обладает прекрасными жаропонижающими и противовоспалительными свойствами, выводит из организма токсины. Чтобы уберечься от простуды, ежедневно съедай по половинке граната среднего размера.

Гранат при ангине. Полощи горло соком граната — это уменьшит боль в горле.

Гранат полезен при сердечных недугах. Благодаря высокому содержанию витаминов С и РР гранат предупреждает атеросклероз, снижает хрупкость кровеносных сосудов. А большое количество калия делает его незаменимым для гипертоников.

Гранат против стрессов. Часто нервничаешь на работе? Собери белые перегородки между зернышками, высуши их и добавляй в чай. Это поможет снять напряжение, укрепит нервную систему и улучшит сон.

Гранат улучшает состояние кожи. Если у тебя жирная кожа, протирай ее соком граната — он сужает расширенные поры и уменьшает секрецию сальных желез. Помимо этого, кислоты, содержащиеся в гранате, помогают коже лучше регенерироваться и избавляться от омертвевших клеток. А еще, используя гранатовый сок, можно отбелить лицо, избавиться от пигментных пятен и веснушек и улучшить состояние кожи при угревой сыпи. А вот рецепт питательной маски для любого типа кожи: смешай 6 стол, ложек сметаны с 3 чайн. ложками сока. Нанеси полученную массу на лицо и шею. Через 15 минут смой теплой водой.

Почему гранат едят с косточками

Чем полезны косточки граната? Косточки граната представляют собой диетическую клетчатку, или сложные углеводы, которые в нашем организме почти не перевариваются. Это означает быстрое прохождение еды через органы пищеварения. Клетчатка гранатовых косточек очищает наш организм, выводит токсины, холестерин и другие вредные вещества, вырабатываемые вирусами и бактериями.

Одни говорят, что можно съесть столько гранатовых косточек, сколько их есть в гранате. Другие ограничиваются лишь несколькими штуками.

Какая еще польза для человека от поедания гранатовых косточек? Косточки содержат много масла, полиненасыщенных кислот и витамина Е. Употребление косточек улучшает гормональный баланс организма. Если гранат есть с косточками – стабилизируется давление и пройдут головные боли. У женщин уменьшатся болевые ощущения под час менструального цикла и климакса.

Как правильно чистить гранат: быстро и просто

Купив этот полезный фрукт, мы не знаем, как правильно чистить гранат.

Очистка гранатов на первый взгляд нетривиальная задача. Но есть один простой способ, как быстро и эффективно достать вкусные зёрнышки, не испачкавшись гранатовым соком.

Теперь те люди, которые не покупают гранаты, потому что не хотят возиться с их чисткой могут лакомиться плодами гранатов. Теперь ваши пальцы не станут рыжими. Покажем на фотографиях, как правильно чистить гранат:

Фото с сайта nemezolda.ru

Сперва гранат тщательно моем, ведь не секрет, что плоды покрывают химическими средствами для сохранения. Можете одеть фартук, чтобы не забрызгать одежду случайными брызгами сока.

Фото с сайта nemezolda.ru

Ножом срезать верхушку с хвостиком таким образом, чтобы на срезе были видны белые прожилки.

Фото с сайта nemezolda.ru

Делаем неглубокие надрезы вдоль этих светлых прожилок.

Фото с сайта nemezolda.ru

Гранат переворачиваем срезом вниз. Берем в руки столовую ложку и постукиваем ей по кожуре. Постукивать уверено и равномерно – тогда зерна граната начнут высыпаться в посудину. Не бойтесь, вы не повредите зерна. Продавец гранатов ручкой ножа прямо выбивал зернышки из кожуры – они все остались целы.

Для этих целей желательно использовать посуду с высокими стенками – это на тот случай, если вам попадется сочный гранат. Вот тогда вы и оцените пользу фартука.

Фото с сайта nemezolda.ru

В результате у вас на столе будет полная тарелка с целыми гранатовыми зернами.

Запомните: свежевыжатый гранатовый сок имеет свои противопоказания, если его употреблять неразбавленным. Просто добавьте воды.

Кстати: Растертые с сахаром гранатовые косточки в Китае считают отличным средством для усиления мужской силы.

Лента новостей:

Восстановление пароля

Войти

Для того чтобы иметь возможность добавить комментарий, нам необходимо вас опознать.

Зарегистрироваться

Все поля обзательны для заполнения

Оценить материал

Вставить в блог

Вставить в блог

Скопируйте код для вставки в свой блог:

Как быстро и правильно открыть полезный гранат

25 Января, 2012, Новостная служба RUNYweb

Гранат родом из Персии. Название этого фрукта произошло от латинского слова «граненый», «зернистый».

Гранат — восточный красавец щедро одарен природой. В чем полезность граната?

Гранат родом из Персии. Название этого фрукта произошло от латинского слова «граненый», «зернистый». Древняя легенда гласит, что в гранате можно насчитать ровно 365 зернышек — по числу дней в году. Но это, конечно, не так — семян в зрелом плоде может быть тысяча и даже больше!

На Востоке гранат называют королем всех плодов. Есть мнение, что форма чашелистиков граната послужила прообразом королевской короны. Однако главная его ценность не в этом: всеобщую любовь он получил за удивительные вкусовые качества и полезные свойства.

Гранат символ верности

На Востоке блюда с гранатом — неотъемлемая часть любой трапезы. Из него делают великолепные сладости, соусы, напитки, вина, мороженое, пастилу, его добавляют в выпечку и мясные блюда… В соке граната можно даже мариновать свежее мясо!

А еще гранат способен зажечь любовь. По крайней мере так считали древние греки. Один из мифических героев — бог подземного царства Плутон — благодаря гранату смог покорить понравившуюся ему девушку… Однажды Плутон похитил смертную девушку — Прозерпину. Чтобы красавица никогда его не покинула, хитрец дал ей попробовать несколько зернышек граната. От избытка чувств Прозерпина пообещала Плутону быть всегда рядом с ним. А гранат стали считать символом нерасторжимого брака и супружеской верности.

Гранат полезные свойства

Гранат содержит витамины А С и Е, группы В, а также железо, калий, кальций, кремний, йод. марганец, глюкозу, фруктозу, органические кислоты и дубильные вещества. А по содержанию антиоксидантов он превосходит даже красное вино и зеленый чай! Гранатовый сок улучшает аппетит, прекрасно освежает и утоляет жажду, активизирует обмен веществ, снижает высокую температуру, действует как укрепляющее средство после инфекционных заболеваний, операций и при истощении организма. Энергетическая ценность в 100 г зерен граната составляет всего 62—79 к кал.

Лечись гранатом с удовольствием!

Еще знаменитый врач средневековья Авиценна упоминал гранат в своих трактатах как эффективное лекарство — против различных недугов. Современная медицина тоже нашла применение его незаурядным лечебным свойствам.

Чем полезен гранат против анемии. Чтобы устранить дефицит железа в организме, пей гранатовый сок по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Гранат предупреждает простуду. Сок граната обладает прекрасными жаропонижающими и противовоспалительными свойствами, выводит из организма токсины. Чтобы уберечься от простуды, ежедневно съедай по половинке граната среднего размера.

Гранат при ангине. Полощи горло соком граната — это уменьшит боль в горле.

Гранат полезен при сердечных недугах. Благодаря высокому содержанию витаминов С и РР гранат предупреждает атеросклероз, снижает хрупкость кровеносных сосудов. А большое количество калия делает его незаменимым для гипертоников.

Гранат против стрессов. Часто нервничаешь на работе? Собери белые перегородки между зернышками, высуши их и добавляй в чай. Это поможет снять напряжение, укрепит нервную систему и улучшит сон.

Гранат улучшает состояние кожи. Если у тебя жирная кожа, протирай ее соком граната — он сужает расширенные поры и уменьшает секрецию сальных желез. Помимо этого, кислоты, содержащиеся в гранате, помогают коже лучше регенерироваться и избавляться от омертвевших клеток. А еще, используя гранатовый сок, можно отбелить лицо, избавиться от пигментных пятен и веснушек и улучшить состояние кожи при угревой сыпи. А вот рецепт питательной маски для любого типа кожи: смешай 6 стол, ложек сметаны с 3 чайн. ложками сока. Нанеси полученную массу на лицо и шею. Через 15 минут смой теплой водой.

Почему гранат едят с косточками

Чем полезны косточки граната? Косточки граната представляют собой диетическую клетчатку, или сложные углеводы, которые в нашем организме почти не перевариваются. Это означает быстрое прохождение еды через органы пищеварения. Клетчатка гранатовых косточек очищает наш организм, выводит токсины, холестерин и другие вредные вещества, вырабатываемые вирусами и бактериями.

Одни говорят, что можно съесть столько гранатовых косточек, сколько их есть в гранате. Другие ограничиваются лишь несколькими штуками.

Какая еще польза для человека от поедания гранатовых косточек? Косточки содержат много масла, полиненасыщенных кислот и витамина Е. Употребление косточек улучшает гормональный баланс организма. Если гранат есть с косточками – стабилизируется давление и пройдут головные боли. У женщин уменьшатся болевые ощущения под час менструального цикла и климакса.

Как правильно чистить гранат: быстро и просто

Купив этот полезный фрукт, мы не знаем, как правильно чистить гранат.

Очистка гранатов на первый взгляд нетривиальная задача. Но есть один простой способ, как быстро и эффективно достать вкусные зёрнышки, не испачкавшись гранатовым соком.

Теперь те люди, которые не покупают гранаты, потому что не хотят возиться с их чисткой могут лакомиться плодами гранатов. Теперь ваши пальцы не станут рыжими. Покажем на фотографиях, как правильно чистить гранат:

Фото с сайта nemezolda.ru

Сперва гранат тщательно моем, ведь не секрет, что плоды покрывают химическими средствами для сохранения. Можете одеть фартук, чтобы не забрызгать одежду случайными брызгами сока.

Фото с сайта nemezolda.ru

Ножом срезать верхушку с хвостиком таким образом, чтобы на срезе были видны белые прожилки.

Фото с сайта nemezolda.ru

Делаем неглубокие надрезы вдоль этих светлых прожилок.

Фото с сайта nemezolda.ru

Гранат переворачиваем срезом вниз. Берем в руки столовую ложку и постукиваем ей по кожуре. Постукивать уверено и равномерно – тогда зерна граната начнут высыпаться в посудину. Не бойтесь, вы не повредите зерна. Продавец гранатов ручкой ножа прямо выбивал зернышки из кожуры – они все остались целы.

Для этих целей желательно использовать посуду с высокими стенками – это на тот случай, если вам попадется сочный гранат. Вот тогда вы и оцените пользу фартука.

Фото с сайта nemezolda.ru

В результате у вас на столе будет полная тарелка с целыми гранатовыми зернами.

Запомните: свежевыжатый гранатовый сок имеет свои противопоказания, если его употреблять неразбавленным. Просто добавьте воды.

Кстати: Растертые с сахаром гранатовые косточки в Китае считают отличным средством для усиления мужской силы.

—Метки

—Рубрики

• Вязание крючком (2820)
• Вязание крючок женское (1274)
• Японские/китайские модели крючком (621)
• Вязание утварь и полезности (587)
• Вязание крючок дети (337)
• Вязание скатерти,салфетки (313)
• Вязание узоры крючком (217)
• Жилеты крючком (90)
• Вязание спицами (2106)
• Вязание спицы женское (1403)
• Вязание спицами дети (373)
• Вязание спицы мужское (187)
• Японские/китайские модели спицами (128)
• Вязание узоры спицами (90)
• Разное (1034)
• Вязание шапки, шарфы,шали (757)
• Техника вязания (193)
• Вязание носки,варежки,тапочки (97)
• Фотографии (716)
• Галерея (320)
• Все сама (216)
• Наша жизнь (133)
• Цветы (96)
• Путешествия (77)
• Калининград-Kaliningrad-Kenigsberg (60)
• Дача (50)
• Приколы (39)
• Крит (5)
• Круизы (4)
• Может не поможет,но не помешает (494)
• психология (123)
• Флора (111)
• Фауна (110)
• Женщина (105)
• Медицина (32)
• Питание и диеты (26)
• менеджмент (23)
• Финансы (8)
• Книги и журналы (476)
• Картины (327)
• Рецепты (273)
• Выпечка (71)
• Закуски и салаты (35)
• Мясо и птица на горячее. (28)
• Десерты,запеканки,мороженое (19)
• Технология приготовления блюд (19)
• Торты (17)
• Овощи (15)
• Рыба во всех видах (11)
• Фрукты (9)
• Супы (8)
• Заготовки (6)
• Напитки (6)
• Молочное,каши (4)
• Вязаные платья для девочек (229)
• Мысли вслух (207)
• Вязание покрывала,пледы (204)
• Детские пледы (97)
• Интерьер (170)
• Цветы (149)
• Одежда (120)
• Коллекции (90)
• Одежда больших размеров (27)
• Мои работы (77)
• Связано крючком (37)
• Связано спицами (25)
• Открытки (16)
• Приготовление блюд (2)
• Люди (75)
• Декоративно-прикладное искусство (72)
• Видео (59)
• Вязание-мастер-класс (10)
• Необычно (53)
• Музыка (43)
• Техпомощь (14)

—Музыка

—Стена

—Я — фотограф

Дачное

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Статистика

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 11:41 + в цитатник

Как быстро и правильно открыть полезный гранат

Гранат — восточный красавец щедро одарен природой. В чем полезность граната?

На Востоке гранат называют королем всех плодов. Есть мнение, что форма чашелистиков граната послужила прообразом королевской короны. Однако главная его ценность не в этом: всеобщую любовь он получил за удивительные вкусовые качества и полезные свойства.

Гранат полезные свойства

Гранат содержит витамины А С и Е, группы В, а также железо, калий, кальций, кремний, йод. марганец, глюкозу, фруктозу, органические кислоты и дубильные вещества. А по содержанию антиоксидантов он превосходит даже красное вино и зеленый чай! Гранатовый сок улучшает аппетит, прекрасно освежает и утоляет жажду, активизирует обмен веществ, снижает высокую температуру, действует как укрепляющее средство после инфекционных заболеваний, операций и при истощении организма. Энергетическая ценность в 100 г зерен граната составляет всего 62—79 к кал.

Лечись гранатом с удовольствием!

Чем полезен гранат против анемии. Чтобы устранить дефицит железа в организме, пей гранатовый сок по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Гранат предупреждает простуду. Сок граната обладает прекрасными жаропонижающими и противовоспалительными свойствами, выводит из организма токсины. Чтобы уберечься от простуды, ежедневно съедай по половинке граната среднего размера.

Гранат при ангине. Полощи горло соком граната — это уменьшит боль в горле.

Гранат полезен при сердечных недугах. Благодаря высокому содержанию витаминов С и РР гранат предупреждает атеросклероз, снижает хрупкость кровеносных сосудов. А большое количество калия делает его незаменимым для гипертоников.

Гранат против стрессов. Часто нервничаешь на работе? Собери белые перегородки между зернышками, высуши их и добавляй в чай. Это поможет снять напряжение, укрепит нервную систему и улучшит сон.

Гранат улучшает состояние кожи. Если у тебя жирная кожа, протирай ее соком граната — он сужает расширенные поры и уменьшает секрецию сальных желез. Помимо этого, кислоты, содержащиеся в гранате, помогают коже лучше регенерироваться и избавляться от омертвевших клеток. А еще, используя гранатовый сок, можно отбелить лицо, избавиться от пигментных пятен и веснушек и улучшить состояние кожи при угревой сыпи. А вот рецепт питательной маски для любого типа кожи: смешай 6 стол, ложек сметаны с 3 чайн. ложками сока. Нанеси полученную массу на лицо и шею. Через 15 минут смой теплой водой.

Почему гранат едят с косточками

Чем полезны косточки граната? Косточки граната представляют собой диетическую клетчатку, или сложные углеводы, которые в нашем организме почти не перевариваются. Это означает быстрое прохождение еды через органы пищеварения. Клетчатка гранатовых косточек очищает наш организм, выводит токсины, холестерин и другие вредные вещества, вырабатываемые вирусами и бактериями.

Одни говорят, что можно съесть столько гранатовых косточек, сколько их есть в гранате. Другие ограничиваются лишь несколькими штуками.

Какая еще польза для человека от поедания гранатовых косточек? Косточки содержат много масла, полиненасыщенных кислот и витамина Е. Употребление косточек улучшает гормональный баланс организма. Если гранат есть с косточками – стабилизируется давление и пройдут головные боли. У женщин уменьшатся болевые ощущения под час менструального цикла и климакса.

Как правильно чистить гранат: быстро и просто

Купив этот полезный фрукт, мы не знаем, как правильно чистить гранат.

Очистка гранатов на первый взгляд нетривиальная задача. Но есть один простой способ, как быстро и эффективно достать вкусные зёрнышки, не испачкавшись гранатовым соком.

Теперь те люди, которые не покупают гранаты, потому что не хотят возиться с их чисткой могут лакомиться плодами гранатов. Теперь ваши пальцы не станут рыжими. Покажем на фотографиях, как правильно чистить гранат:

Сперва гранат тщательно моем, ведь не секрет, что плоды покрывают химическими средствами для сохранения. Можете одеть фартук, чтобы не забрызгать одежду случайными брызгами сока.

Ножом срезать верхушку с хвостиком таким образом, чтобы на срезе были видны белые прожилки.

Делаем неглубокие надрезы вдоль этих светлых прожилок.

Гранат переворачиваем срезом вниз. Берем в руки столовую ложку и постукиваем ей по кожуре. Постукивать уверено и равномерно – тогда зерна граната начнут высыпаться в посудину. Не бойтесь, вы не повредите зерна. Продавец гранатов ручкой ножа прямо выбивал зернышки из кожуры – они все остались целы.

Для этих целей желательно использовать посуду с высокими стенками – это на тот случай, если вам попадется сочный гранат. Вот тогда вы и оцените пользу фартука.

В результате у вас на столе будет полная тарелка с целыми гранатовыми зернами.

Запомните : свежевыжатый гранатовый сок имеет свои противопоказания, если его употреблять неразбавленным. Просто добавьте воды.

Кстати: Растертые с сахаром гранатовые косточки в Китае считают отличным средством для усиления мужской силы.

Как раскрыть гранат без брызг

Как быть, если есть гранаты хочется, а отмывать кухню от рубиновых капель — нет.

1. Красивый способ

Этот способ позволяет получить максимально красивые фрукты, которые не стыдно и гостям подать.

Аккуратно срежьте кожуру сверху, стараясь не задеть зёрна. Можно сделать круговой надрез и снять «крышечку» или вырезать «корону», а затем удалить излишки покрытия руками.

Надрежьте кожуру вдоль белых перегородок сверху донизу.

Не торопясь раскройте гранат.

Дальше зёрна надо будет извлечь из граната пальцами. Если вам нужен красивый вариант фрукта для подачи на праздничный стол, удалите белые перегородки и равномерно раскройте «лепестки» до конца.

Очищенный этим способом гранат подойдёт для составления фруктовых букетов. В этом случае надо не только следить за степенью раскрытия долек фрукта, но и продумать, что делать с кожурой, чтобы было красиво. Например, можно обрезать её зубцами.

2. «Ударный» способ

Этот способ не убережёт вас от брызг полностью, но при должной сноровке вы сможете локализовать их в пределах одной миски. «Ударным» методом можно быстро получить зёрна для салата, украшения блюд или поедания ложкой.

Разрежьте гранат пополам.

Возьмите одну его часть кожурой вверх. Держа фрукт над миской, стучите по нему ложкой или лопаткой, пока все зёрна не окажутся на дне посудины. Чем ниже будет ваша рука с гранатом, тем меньше вероятность того, что сок попадёт на стол.

3. Подводный способ

Этот метод позволяет получить целые гранатовые зёрна и не испачкать кухню, но времени займёт чуть больше, чем предыдущие два.

Удалите «корону» граната, как в первом способе. В глубокую миску налейте воду. Погрузите в неё фрукт и разломите пополам или на несколько частей. Для удобства можно сделать продольные надрезы на кожуре. Затем разберите гранат под водой на зёрна.

Завершить процедуру можно двумя способами. Либо достаньте из воды попавшие туда кусочки перегородок и кожуры, а потом процедите жидкость. Либо пропустите содержимое миски через дуршлаг, а затем избавьтесь от мусора.

Если подойти к делу с фантазией, этот способ чистки граната может стать настоящим искусством.

Гранат – это плод, имеющий кисло-сладкий вкус. Ягода темно-красного или бордового цвета с жесткой кожурой. Внутри нее находятся семена, которые разделены между собой полупрозрачными мембранами. Семена съедобны и имеют каплеобразный вид, темно-красные и прозрачные. Прежде чем узнать, как почистить гранат, важно провести процедуру обработки. В неё входит мойка теплой водой и сушка.

В пищу употребляются зерна фрукта. В зависимости от размера, меняется количество зерен. В маленьком плоде их около 700, в большом – от 1000 и даже больше. Узнать сколько зерен у гранатов помогли ботанические исследования этого фрукта, который на самом деле является ягодой. В ботанике она имеет название «гранатина». Но в быту их принимают за спелые фрукты.

Гранатовые деревья растут в тропическом и субтропическом климате. Его выращивают в странах Западной Азии и Южной Европы. В России ореол обитания этого дерева выпал на побережье Черного моря в Краснодарском крае.

Плоды дерева обладают полезными минеральными веществами. Поэтому их употребляют в пищу при пониженном давлении и анемии. Сок граната также имеет лечебные свойства.

Как правильно почистить гранат

Перед употреблением в пищу, его нужно помыть в теплой воде и почистить. Мыть нужно аккуратно, чтобы не раздавить мягкие семена, находящиеся под кожурой. Она жесткая, но тонкая. Поэтому интенсивное воздействие может раздавить вкусные зерна. После мытья, гранат необходимо просушить мягкой тканевой или бумажной салфеткой. Оставить до полного высыхания.

Пока плод сохнет, желательно подготовить инструменты, с помощью которых можно будет почистить его в домашних условиях. Секретом правильной очистки является остро наточенный нож. Он легко разрезает жесткую кожуру и не вредит семенам. Кроме того, понадобится разделочная доска и тара, куда будет складываться мусор от граната и миска для семян. Правильно очистить гранаты поможет соблюдение последовательности действий.

В зависимости от того, что нужно добиться от граната: разрезать или извлечь все зерна, будет зависеть, каким способом следует его почистить. Для того, чтобы порезать плод, необходимо вырезать верхушку, разрезать вдоль точно по мембранам (около шести полосок), раскрыть полученные «лепестки» и положить фрукт в миску. Чтобы извлечь семена, надлежит: срезать корону, сделать четыре равных разреза, вывернуть гранат наизнанку над миской, в которую должны упасть сочные семечки.

Самый быстрый способ очистки

Существует три основных практики по быстрой очистке сочных фруктов. Почистить гранаты за 30 секунд — можно, воспользовавшись одним из трех способов. Чтобы проверить эффективность каждого, можно опробовать методы на трех разных плодах. Почистить гранат первым способом помогут нож, любой столовый прибор. Сначала вырезаем верхушку, делаем надрезы вдоль мембран, переворачиваем плод над емкостью и стучим по нему до того момента, как семена не окажутся в таре.

Почистить вторым способом можно, сначала совершив аналогичные первые два действия из первого способа. После, поместить ягоду в миску с водой. Вода поможет аккуратно почистить гранат и извлечь все семена. Весь сор и клочки мембран поднимутся на поверхность, и их можно будет быстро собрать. Воду с семенами нужно откинуть на дуршлаг и дать стечь. Готовые очищенные семена выложить в миску или блюдо.

В третьем способе, чтобы почистить гранат, нужно подготовить пельменную и силиконовую формы. Взять отбивной молоток и нож. Для начала разрезать гранат пополам острием ножа. Затем, на глубокую тарелку уложить пельменную форму. Сверху поместить фрукт, который нужно защитить от ударов с помощью силиконовой формы. Стучать по плоду сверху, чтобы зерна высыпались в тарелку. Есть гранат можно как руками, выбирая каждое отдельное семечко, так и ложкой.

Чистим гранат без брызг

Семена плодов отличаются высокой сочностью. Даже при легком нажатии на семена, из-под пальцев в месте сдавливания побежит сок. При неаккуратной разделке, семечки лопаются и забрызгивают жидкостью окружающие предметы. Существуют методы, с помощью которых можно сохранить вкусный и полезный сок в плоде. Чтобы научиться способу, как разделывать гранат без разбрызгивания сока, можно воспользоваться лайфхаком.

Секретный способ, как почистить гранат быстро и без брызг правильно заключается в использовании емкости с теплой водой. Перед очисткой, нужно подготовить сам плод (помыть), наполнить тару водой, взять острый нож. Сначала вырезаем корону ягоды, разделяем ножом вдоль по перепонкам. Затем, следует поместить его в воду и оставить на пять или десять минут.

Когда мембраны напитаются водой, почистить ягоду станет легче. Гранат в воде разделяется на дольки по линии надреза. Каждая доля очищается от полупрозрачной пленки и извлекаются семена. С очисткой покончено, теперь можно опять подержать семена и мусор пять минут в жидкости. Легкие пленки поднимутся на поверхность, откуда их можно собрать. Пропускаем воду с семенами через дуршлаг. Высыпаем готовые семечки в тарелку.

Как красиво и легко разрезать гранат

Если фрукт требуется не для личного употребления, а для романтичного стола, то стоит сделать из него украшение. Если знать, как красиво почистить гранаты, можно украсить ими стол, предназначенный для свидания или праздника. Перед разделкой, надо его промыть и просушить. Сделать это необходимо, иначе можно не понять, как очистить гранат от кожуры, потому что она будет скользить.

Сделайте круговой надрез вверху коронообразного ореола, удалив верхушку. Сделать это нужно аккуратно, стараясь не раздавить косточки. Далее, следует красиво порезать кожу ягоды на шесть долек, которые будут похожи на лепестки. Разделить ножом шкуру фрукта горизонтально пополам. После, удалить «лепестки» кожи: они должны сниматься ровно до места поперечного разреза. Освободить верх плода от полупрозрачных перепонок, надавив ровно в середину. Гранат раскроется, и будет напоминать цветок.

Очистка граната в 6 движений

За шесть шагов можно быстро и аккуратно почистить ягоду. Если сделать их правильно, то можно избежать брызг сока от семечек и попадания мусора и остатков кожуры в миску с очищенными зернами. Идеально почистить гранат поможет острый нож и точность движений.

1. Шаг первый: промыть плод в проточной воде
2. Шаг второй: вырезаем верхушку.
3. Шаг третий: делаем четыре ровных разреза вдоль шкуры сверху вниз.
4. Шаг четвертый: разбираем гранат на 4 части.
5. Шаг пятый: выкладываем раскрывшийся фрукт на тарелку.
6. Шаг шестой: очищаем зерна от пленки.

Существует второй способ разделывания граната в шесть шагов. Чистка граната начинается с промывания в теплой воде и сушке. После, выполнить следующие шаги:

1. Отрезаем верх ровным прямым срезом, стараясь не задеть верхние зерна граната.
2. Снимаем верхушку кожуры.
3. Делаем разрезы вдоль кожи ягоды, ориентируясь на белые мембраны. Должно получиться пять или шесть линий.
4. В центр ягоды вставляем острый нож и проворачиваем его.
5. Помогаем разобрать гранат рукой.
6. Выкладываем его на тарелку и очищаем от лишних перепонок и пленок.

Следует выбирать спелый и сочный гранат, поскольку с недозрелым плодом невозможно будет работать. И ни один из способов, чтобы почистить фрукт, не сработает.

Гранат – вкусный фрукт. Он укрепляет иммунитет, способствует улучшению кровообращения. Его следует обязательно включить в свой ежедневный рацион. Поэтому важно знать, как почистить гранат, не прилагая усилий, быстро и легко.

Гранат – вкусный и полезный фрукт, обладающий многими полезными свойствами. Его можно употреблять отдельно или использовать в качестве украшения главного блюда. В нем содержится много витаминов и полезных элементов. Если хотите узнать, как почистить гранат быстро и легко, читайте информацию ниже.

С чего начать?

Сначала необходимо промыть плод под проточной подогретой водой. Это позволит смыть парафин, которым покрывают фрукт для долгого хранения. В противном случае состав окажется у вас на руках и попадет на зерна. После выполнения процедуры аккуратно промокните поверхность полотенцем, но не сильно давите.

Чтобы разделать гранат без особых усилий, следуйте алгоритму:

1. Выбирайте заточенный нож. Надрежьте и уберите верхнюю часть. Внутри останутся ягодки и прожилки между ними.
2. Сделайте разрезы там, где проходит кожура. Не задевайте зерна. В итоге получатся небольшие дольки.
3. Если вы правильно следовали инструкции, как правильно очистить гранат от кожуры, вы разделите фрукт на части.
4. Проделайте описанную операцию с оставшейся частью фрукта.

Как выбрать зернышки?

Теперь рассмотрим, как почистить гранат быстро и легко без брызг, если вам необходимо использовать только ягоды.

1. Возьмите доску и заточенный ножик. Также понадобится емкость, в которую вы поместите плоды.
2. Надрежьте фрукт сверху.
3. Сделайте надрезы так, чтобы получились дольки. Старайтесь, чтобы части были одинаковыми.
4. Надавите на плод и разделите его вдоль порезов.
5. Извлеките зерна и положите в отдельную миску.

Как быстро очистить гранат?

Нож должен быть острым. Чтобы понять процесс лучше, рекомендуется ознакомиться с фото и видео в интернете.

Как очистить гранат за 30 секунд?

Рассмотрим процедуру, как быстро очистить гранат:

1. Наденьте перчатки.
2. Промойте фрукт под теплой водой.
3. Просушите его полотенцем.
4. Наметьте ножом линию надреза.
5. Аккуратно чистим гранат, разделяя на две половины. Делайте это быстро, стараясь не задевать зерен, чтобы не вытек сок.
6. Возьмите одну половинку. Поставьте под нее емкость.
7. Ударьте деревянной ложкой по поверхности. Вся мякоть должна выпасть.
8. Избавьтесь от пленки и повторите процедуру для другой стороны.

Теперь вы знаете, как очистить гранат от кожуры быстро. Такой метод удобен, если необходимо оставить зерна целыми. В противном случае можно просто разделить на дольки.

Как очистить гранат без брызг?

Теперь разберемся, как почистить гранат быстро и легко. Чтобы избежать брызг во все стороны, следуйте алгоритму:

1. Промойте фрукт в теплой воде. Просушите его полотенцем.
2. Разделывать гранат начинайте с аккуратных надрезов на кожице. Старайтесь не задевать зерна внутри, чтобы не лишиться всего сока.
3. Возьмите миску с теплой водой. Погрузите туда плод. Оставьте его на десять минут. Это поможет упростить дальнейшие действия.
4. Начните чистку фрукта прямо в емкости. Разделывайте его на отдельные дольки по линии порезов.
5. По ходу избавляйтесь от пленки.
6. Оставьте содержимое в миске еще немного. Все отходы всплывут вверх, а зерна останутся внизу.

Что делать, если гранат засох?

В таком случае не торопитесь избавляться от продукта. Есть способ, как правильно почистить даже слегка испортившийся плод. Следуйте описанному алгоритму:

1. Промойте и высушите фрукт.
2. Возьмите нож и любую удобную емкость.
3. Обработайте гранат.
4. Разделите его на части. Постукивайте ложкой по поверхности, зерна начнут падать в миску. Если остается пленка, не беспокойтесь. Ее можно убрать позже.
5. Повторите процедуру несколько раз, пока не будут извлечены все ягоды.
6. Теперь вы знаете, что правильно чистить гранат просто.

Как красиво разрезать и подать гранат?

Каждый хочет удивить гостей вкусной и полезной пищей. Если она имеет привлекательный вид, это только плюс. Рассмотрим, как очистить гранат от кожуры и придать ему красивый вид:

1. Промойте фрукт. Тщательно вытрите его. Он должен быть сухим.
2. Удалите верхушку.
3. В центре сделайте отверстие круглой формы, не задевая мякоти.
4. Сделайте надрезы на кожице, формируя равные дольки.
5. Снимите и опустите их. Фрукт приобретет вид цветка. Теперь вы знаете, как чистить гранат правильно и придать ему форму.

Как подобрать спелый и сочный фрукт?

При покупке учтите следующее:

• поверхность должна быть ровной, без изъянов и темных пятен;
• если есть бугорки на поверхности, это означает, что плод сладкий;
• более тяжелый фрукт спелый;
• смотрите на коронку – если она зеленая, это говорит о том, что гранат не созрел.

Воспользуйтесь одним из описанных методов, как быстро очистить гранат. Этот процесс займет немного времени, а результат порадует вас и родных.

259

Инструкция, как правильно чистить гранат (по спирали)

Давайте познакомимся с гранатом – это кисло-сладкий плод, на самом деле являющийся ягодой. В одном плоде содержится 400-700 съедобных семян, разделённых на сегменты тонкими, молочного цвета, мембранами. Каждое крошечное семя окружено прозрачной гладкой ярко-красной мякотью. Зрелые плоды размером с большой апельсин, имеют тонкую жестковатую кожуру, цвет которой может варьироваться от красного до розовато-жёлтого. Плоды венчают оригинальные чашелистики в форме короны.

Так как же его правильно чистить, чтобы не повредить семена (зерна) и не запачкаться! Существует несколько хитростей, но мне больше всего понравился именно этот способ. Только так теперь и ем гранат – никаких брызг в разные стороны и помятых при выколупывании семян (зерен)!

Инструкция как правильно чистить гранат:

Нужно срезать острым ножом попки у граната с обеих сторон, затем этим же острым ножом начинать резать кожу (не глубоко, чтоб только кожа прорезалась) от одного срезанного края-попки , по спирали к другому. Затем над большой тарелкой взять ладонями за срезанные края-попки “перекрутить” как бы гранат в разные стороны (то есть правая ладонь с зажатым гранатом крутится по часовой стрелке, а левая против). Гранат раскрывается в длинную ленту, на кот. гранатовые косточки будут находится “пирамидками”, и их очень легко кушать.

Фото: (лично я, попки у граната вообще не срезаю)

А при покупке гранатов следует выбирать большие, блестящие плоды, тяжелые для своего размера. Они не должны иметь повреждения и быть коричневыми в конце.  Как интересно, ведь плоды граната можно замораживать на достаточно продолжительное время! Для этого нужно просто положить целый фрукт в плотный паке для заморозки и хранить.

Польза граната несомненна. Помимо того, что он применяется в медицине до наших дней (например, гранатовый сок очень полезен для ослабленных больных, потому что не только утоляет жажду, но и пробуждает аппетит, а так же содержит множество витаминов), гранатовый сок используется в кулинарии. Из гранатов варят варенье, сиропы, готовят из сока мороженое, приправы. Например, в кавказской кухне одна из самых распространённых приправ – наршараб, уваренный гранатовый сок.

А китайцы и вовсе считают гранатовые косточки, растёртые с сахаром, замечательным средством для поддержания мужской силы.

видео. Как правильно есть гранат,

В статье вы найдете способы очищения и нарезания граната.

Гранат – сочный и сладкий плод, который не только вкусный, но и очень полезный для человека. Особенность граната в том, что он имеет внутри себя до 700-800 семян, окруженных кисло-сладкой мякотью. Сок граната стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит, а сама ягода обладает массой свойств: противовоспалительным, вяжущим, мочегонным, желчегонным и даже обезболивающим.

Гранат используется в лечебных целях, а также для приготовления вкусных блюд: салатов, соусов, сиропов, подлив, десертов, напитков. Главная заслуга грана – он повышает в крови гемоглобин, благодаря тому, что в плодах очень много железа. Получить удовольствие от граната, можно только правильно выбрав плод. Для этого существует несколько «секретных» способов и советов.

ВАЖНО: Вкусным будет тот гранат, который дозреет и полностью избавится от кислинки.

• Кожица. Ей следует быть насыщенного темного красного цвета, допустимы небольшие розовые и оранжевые оттенки. Кожица должна плотно обтягивать сами зернышки, внутри не может быть пустот
• Пятнышки. Спелый гранат не имеет повреждений на кожице, если вы замечаете коричневые пятнышки – этот плод перезрел и уже начал гнить.
• Повреждения. Хороший плод не должен иметь каких-либо вмятин, царапин и других повреждений.
• Ножка. Ей следует быть подсохшей и даже немного одеревеневшей, но это касается только ножки. Если начала гнить кожица вокруг нее – это значит, что плод долго хранился в закрытом помещении и уже может начать гнить.
• Поверхность. Пощупайте плод руками, слишком гладкая поверхность граната говорит о том, что плод с ветки сняли слишком рано и недозревшим, а значит, мякоть будет кислой. У хорошего граната кожица слегка шероховатая.
• Плотный и твердый. У созревшего плода кожица плотная, нет «мягких мест».
• Соцветие. Оно должно быть полностью сухим без каких-то зеленых отростков.
• Запах. Вы удивитесь, но вкусный и поспевший плод не будет пахнуть. Если гранат источает аромат, возможно, он пережил ряд повреждений.
• Зерна. Темный цвет зерен граната – это не всегда показатель спелости плода, а вот сладкий вкус – да!
• Место. Самые вкусные гранаты те, что были выращены в Ташкенте или Узбекистане (где много жаркого солнца). Хорош и турецкий гранат, ягоды которого отличаются белым и прозрачным цветом.

Как быстро разделать и почистить гранат за 30 секунд: советы, видео. Как раскрыть и почистить засохший гранат быстро?

Многие, кто любит и часто покупает гранат, сталкивается с такой проблемой, как чистка плода. Кожица у граната твердая и она плотно обтягивает зерна. Снять ее получается только маленькими кусочками, но по мере удаления кожицы, рассыпаются и сочатся зерна, пачкая руки и повреждая плод.

Избавить вас от подобных мучений поможет быстрая чистка плода, на которую вы потратите минимум времени и сил, а также получите максимум спелых и целых ягод.

Что делать:

• Подготовьте плод, тарелку и маленький нож
• Тарелка нужна для того, чтобы защитить поверхность от возможных капель (их будет не много).
• Горизонтальным движением срежьте «шапочку» с хвостиком с граната.
• Шапочка должна быть без зерен
• Теперь, когда вы увидели дольки граната, вам следует разрезать вертикально толстую шкурку граната по прожилкам.
• После этого можно разломать плод на части, словно на дольки.
• Каждая долька будет покрыта зернами, которые легко снять руками.

Видео: «Как быстро почистить плод граната?»

Как легко вскрыть и почистить гранат в 6 движений: советы, видео. Как почистить гранат в воде без брызг?

Этот способ уникален тем, что требует от вас всего 6 действий, с помощью которых вы поучите очищенные зерна, не испачкаетесь соком и вам не придется удалять каждую пленочку и прожилку граната.

Что подготовить:

• Гранат
• Маленький нож
• Большую миску с водой
• Среднюю миску

Как сделать:

• С обеих сторон граната срежьте «попку»
• Поместите гранат в миску с водой
• Разломайте его и очистите от зерен (в воде это делать легко, ведь сок не «стреляет» и зерна беспроблемно отделяются).
• В воде зерна пойдут на дно, а корки и пенки поднимутся вверх, их легко будет собрать и выкинуть.
• Возьмите сито, процедите воду в другую миску, зерна сыпьте в пиалу.

Видео: «Как в 6 движений почистить гранат в воде?»

Как правильно и красиво разрезать гранат и очистить его для букета?

Овощные и фруктовые букеты обретают все большую популярность и становятся альтернативой таким приевшимся цветочным. Преимущество таких букетов не только в оригинальном виде, невероятной красоте, сочетаниях съедобного и несъедобного, а также в том, что плодами можно не только любоваться, но пробовать!

Существует три способа подготовить гранат в букет:

• Разрезать пополам. Гранат не редко добавляют в «съедобные» (или как их еще могут называть, «гастрономические») букеты. Чтобы он смотрелся красиво, плод необходимо разрезать пополам. И нанизать на длинную спицу. Чтобы гранат выглядел аккуратно, возможные подтеки сока из ягод, следует промокнуть сухой салфеткой.
• Снять шляпку. Для этого срезается плодоножка и окружающая шкурка с пленочками аккуратно удаляется так, чтобы выступали красивые и глянцевые ягоды.
• Целиком. Для этого ничего не придется делать, просто протрите гранат (можете натереть его тряпочкой, смоченной в небольшом количестве растительного масла для глянцевого блеска).

Гастрономические букеты с гранатом:

Как почистить гранат, чтобы он остался целым?

Это один из самых простых способов очищения граната, который не «испачкает ваши руки» и позволит вам получить целую порцию сочных зерен, которые вы не повредите, пока будете чистить плод.

Что подготовить:

• Гранат
• Разделочную доску
• Мисочку

Что делать:

• Разрежьте гранат поперек пополам
• Возьмите половинку граната
• Поднесите гранат к мисочке
• Переверните гранат зернами вниз
• Ложкой сильно стучите по поверхности плода, пока из него не выпадут все зерна.

Как правильно есть гранат, можно ли есть косточки?

Гранат – это очень вкусный плод, но вся сочная кисло-сладкая мякоть надежно спрятана под плотной кожицей. Очистить гранат нелегко, да и к тому же, мякоть имеет косточки, что превращает поедание в долгий процесс «плевания и щелканья».

Можно сказать, что любители граната делятся на два типа:

• Тех, кто чистит зерна граната от косточки во рту и потом выплевывает ее.
• Тех, кто ест зерна вместе с косточкой

Честно говоря, совершенно не важно, как есть гранат, все это дело привычки и удобства. Дело в том, что зерна граната – это чистая клетчатка. Они быстро проходят через пищеварительный тракт и практически не перевариваются, но выводя все ранее накопленные токсины из кишечника. В косточках много витамина Е и потому есть их полезно, но они не всем нравятся.

Видео: «Способы очистки граната»

Очень сочные и спелые гранаты доступны покупателям круглый год. Такой полезный фрукт из Южной Азии обязательно должен присутствовать в рационе каждого человека. У тех, кто любит это лакомство, часто возникает вопрос о том, как правильно разрезать гранат после покупки. Не все могут сделать это правильно и при этом не запачкать свою одежду и все вокруг. Ведь очень плохо отстирывается. Вам помогут советы, приведенные в этой статье.

Строение граната

Чтобы узнать, как разделать гранат быстро и качественно, для начала нужно разобраться в том, как он устроен. Этот заморский фрукт имеет очень плотную кожуру с расположенными на ней мелкими порами. Ребра и прожилки, которые находятся у него внутри, являются хорошей и надежной защитой гранатовых зерен. Никакие удары и встряхивания им не страшны, пока фрукт не очищен. Если наполовину разрезать гранат, то можно легко обнаружить, что прожилки расположены не беспорядочно. А вся конструкция внутри этого фрукта имеет определенные жесткие ребра, которые можно заметить с наружной стороны, если внимательно его рассмотреть. Для того чтобы достать все зернышки, необходимо тщательно присмотреться к этим ребрам и попытаться прощупать их пальцами.

Первый способ очистки

Для этого способа вам не понадобится ничего такого, чего бы не было на вашей кухне. Просто возьмите миску или тарелку, которая есть в каждом доме. И, естественно, нужен будет обычный острый нож с удобной ручкой.

Если вы попытаетесь почистить красный гранат с помощью обычного способа, то может оказаться так, что все зернышки плотно засели в своих гнездах. При всем этом такие ядра достаточно нежные, их можно легко повредить. Поэтому, чтобы почистить гранат за 30 секунд и не испачкаться, просто следуйте этим инструкциям. Используя способ, предложенный здесь, вы убедитесь, что все ядрышки очень легко отделяются и совершенно не травмируются.

Начните аккуратно отрезать самую верхнюю часть этого фрукта. Это место легко определяется. Нужно резать там, где до этого было соцветие у граната. Резать нужно не слишком глубоко, где-то на глубине около одного сантиметра. Вы должны увидеть прожилки и ядрышки. Но при таком способе следует помнить, что если отрезать слишком мало, то быстро и легко отделить зернышки этого заморского фрукта не получится.

После этой процедуры нужно сделать несколько надрезов на кожуре. Старайтесь делать их довольно глубокими, такими, чтобы края граната можно было немного отодвинуть в разные стороны.

Чтобы вытащить из этого заморского фрукта все ядрышки, приготовьте глубокую миску или тарелку. Переворачивайте гранат вниз верхушкой. После этого начинайте методично стучать по нему ручкой ножа или с помощью тяжелой ложки. Стучать необходимо, используя всю имеющуюся у вас силу, стараясь при этом не попадать на одно и то же место. Лучше всего бить по гранату, выбрав траекторию в виде спирали или круга.

Теперь вы узнали, как правильно разрезать гранат и не слишком запачкать кухню. При таком удобном способе фруктовый сок не летит в разные стороны, а все ядрышки сразу высыпаются в миску или тарелку.

Красивая нарезка граната

Что касается этого способа, то в этом случае не будет сильных отличий от первого. Все способы того, как красиво разрезать гранат, уже давно придуманы человечеством и мало чем отличаются друг от друга. Разница здесь лишь в небольших деталях. Гранатовые зернышки достаточно легко извлечь, если полностью разрезать этот фрукт на не очень большие сегменты. Обязательно резать по имеющимся ребрам. В этом случае лакомство делится на отдельные кусочки, которые напоминают по своей форме полумесяц. После таких манипуляций с ним все ядрышки очень легко и без повреждений отделяются от перегородок.

Чистим с помощью воды

Этот способ того, как правильно разрезать гранат, имеет два варианта. Сделать это достаточно просто. Понадобится обыкновенная вода. Помимо того что такие манипуляции помогут сделать все быстро и качественно, вы еще убережете свои руки от воздействия гранатового сока, вернее, находящихся в нем красящих веществ. Для этого нужно разрезать фрукт описанным выше способом и после этого поместить его в воду чуть холоднее комнатной температуры. Через тридцать минут его можно вынимать из воды. Вы увидите, что перегородки разбухли и стали мягкими. После этого можно с легкостью поставить гранат под струю воды из-под крана. При этом все фруктовые сегменты нужно слегка развернуть. Вода легко сможет вымыть все ядрышки в тарелку.

Еще один вариант того, за 30 секунд, не слишком отличается от предыдущего. Нужно его разрезать и поместить в воду. После того как он немного в ней полежал, можно приступать к очистке. Делать это нужно прямо в воде. При таком способе руки будут оставаться чистыми. Никакого желтого оттенка и достаточно быстрая очистка, почти мгновенная. Еще один плюс такой процедуры состоит в том, что вся ненужная шелуха окажется на поверхности, так как она очень легкая, а тяжелые зерна опустятся на дно.

Использование подручных средств

Чтобы узнать, как правильно разрезать гранат и вытащить из него все зерна, можно изготовить небольшое устройство своими руками. Делается оно быстро и не потребует особых затрат. Нужно взять не очень большую кастрюлю и поместить на нее сито с крупной сеткой. Вместо сита можно использовать какую-нибудь емкость. Главное, чтобы у нее были большие прорези.
Помимо этой кухонной утвари, вам понадобится форма, сделанная из силикона. Нужно разрезать гранат на две части и положить открытым срезом с ядрами на поверхность сетки. А сверху его необходимо накрыть силиконовой формой. Стучите по форме – и вы увидите, как через короткий промежуток времени все зернышки окажутся в миске или чашке. Для второй половины процедуру следует повторить. Теперь вы узнали, как разделать гранат, и можете не опасаться поврежденных зерен и заляпанной кухни.

В каком виде обычно гранат подают к столу

Вы уже узнали, как почистить гранат красиво, и теперь думаете, как его подать? Если вы решили порадовать гостей этим сочным фруктом, подавайте его к столу порезанным, в виде тонких ломтиков. Но обычно гранатовые ядрышки просто насыпают на фруктовую тарелку небольшими аккуратными горками. Можно также дополнить ими

Как хранить нарезанный гранат

Запомните, что уже очищенный фрукт не должен находиться долго даже в герметичной емкости или посуде. Оставляя гранат на ночь в холодильнике в разрезанном или очищенном виде, вы должны знать, что он способен испортиться даже за очень короткий срок. Поэтому употреблять полежавшие гранатовые ядрышки следует с особой осторожностью. И обязательно смотрите, нет ли зерен, которые потемнели, помутнели либо сморщились. В таком случае их следует немедленно выбросить.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

• “Гранатовый браслет” – салат с говядиной и картошкой

Гранат – ценный продукт питания, востребованный в кулинарии. Из него готовят сок, соус к мясу. Гранатовые зерна используют для украшения салатов, для придания блюдам новых оттенков вкуса. Фруктовая нарезка на праздничном столе, украшенная цветком из граната, смотрится богато и изящно. Но не у всех хозяек достает кулинарного мастерства, чтобы порезать гранат правильно. Мы поделимся секретами, как есть гранат, как его красиво и аккуратно разрезать, получить из него целые зерна или полезный сок. Для тех, кто дочитает до конца, мы подготовили рецепты блюд из граната.

Польза и вред граната

Вкратце остановимся на полезных и вредных свойствах граната, чтобы вы правильно понимали, кому, сколько и как его нужно и можно есть.

• В гранате содержится большое количество микроэлементов, полезных для работы сердца, очищения сосудов. Его рекомендуют тем, кто имеет проблемы с сосудами, страдает холециститом.
• Полезным гранат будет людям, страдающим авитаминозом, железодефицитной анемией.
• Гранат обладает антиоксидантными свойствами, способствует защите клеток от вредного воздействия окружающей среды. Он бесценен для тех, кто пострадал от радиации, в том числе онкобольным, подвергшимся лучевой терапии.

Вместе с тем, гранат полезен не всем.

• Если вы имеете проблемы с пищеварением, страдаете язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки, от граната вам лучше отказаться или свести его употребление к минимуму.
• В большом количестве употреблять гранат не рекомендуется беременным женщинам и людям, у которых часто наблюдаются изжога, нарушения стула.

Даже при отсутствии проблем со здоровьем не стоит пить гранатовый сок натощак, особенно если он не разбавлен.

Что будет, если съесть гранат вместе с косточками

Многих волнует вопрос, можно ли есть гранатовые зерна вместе с косточками. Ведь именно в таком виде они попадают в салаты и в другие блюда. Ответ на этот вопрос неоднозначен.

С одной стороны, гранатовые косточки полезны и не способны навредить человеку, у которого кишечник работает, как часы. Если даже он скушает вместе с косточками весь плод, ничего необычного с ним не случится.

С другой стороны, перевариваются зернышки не слишком легко, и при ряде нарушений пищеварительной системы их употребление может обернуться серьезной проблемой: болью, тяжестью в животе, воспалением, запором.

Вывод очевиден: вместе с косточками гранат есть можно, но в умеренном количестве, особенно если имеются нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Незначительное количество граната, имеющегося в салате, вреда никому не нанесет, даже если есть зерна целиком.

Как подать гранат к столу

Главная цель при подготовке граната для украшения праздничного стола – сохранить всю его красоту, не помять зерна.

Чаще всего этот фрукт разрезают таким образом, чтобы он выглядел, как цветок. Если все сделать правильно, результат вас восхитит.

1. Тщательно вымойте гранат в теплой воде и обсушите полотенцем. Холодная вода не справится с воском, которым продавцы и производители покрывают фрукты для придания им товарного вида. Мокрый плод будет выскальзывать из рук, что усложнит вашу задачу.
2. Вооружитесь острым ножом, лучше не слишком крупным. Если он будет тупым, вы не сможете разрезать гранат аккуратно, из раздавленных зерен брызги будут лететь во все сторону и заляпают всю кухню. Красивого цветка в этом случае уже не получится.
3. Срежьте крышку с той стороны, где находится «корона». Ваша задача – удалить ровно столько, чтобы оголить зерна, но не разрезать их.
4. Сделайте на кожуре 5-6 надрезов. Красивее будет, если они будут располагаться примерно на одинаковом расстоянии, но при отсутствии навыков разрезания граната лучше всего надрезы делать вдоль белых полос, где к кожуре примыкает пленка. Разрезайте не до конца – в центре «лепестки» должны остаться соединенными. Зерна в разрезы должны быть видны, но повредить их нельзя – внимательно следите за глубиной разрезов.
5. Надавите снизу на центральную часть, где сходятся «лепестки», одновременно раздвигая их руками – гранат разломается на дольки. Их можно положить сверху фруктовой нарезке при подаче ее к столу. Другой вариант – отогнуть «лепестки», отделяя кожуру от гранатовых зерен. Отгибать шкурку нужно только до середины плода.

Если выбрать второй способ и отогнуть кожуру до конца, вы получите шар, покрытый гранатовыми зернами, как драгоценными камнями. Он тоже может послужить украшением праздничного стола.

Если нужны целые зерна

Для украшения салатов, приготовления сациви из курицы и некоторых других блюд нужны цельные, неповрежденные гранатовые зерна. Получить их можно двумя способами. Какой бы вариант вы ни избрали, первые действия будут аналогичны тем, что описаны в предыдущей инструкции: помыть, обсушить, срезать шляпку, сделать надрезы вдоль перепонок.

Последовательность действий при первом, «сухом», способе будет такова:

1. Наклоните гранат зернами вниз над глубокой миской.
2. Слегка раздвиньте дольки.
3. Постучите по кожуре деревянной ложкой, «выбивая» зерна. Стучать нужно уверенно, продвигаясь по спирали от центра к периферии.

Если сделать все правильно, брызги не будут разлетаться и при этом способе, но более надежную защиту от брызг дает использование второго метода, «мокрого».

1. Наберите воду в глубокую емкость.
2. Подготовьте гранат.
3. Разделите его на дольки.
4. Каждую дольку опустите в воду зернами вниз и выверните – тяжелые зерна отскочат от кожуры и опустятся вниз. Пленка и шкурка останутся на поверхности.
5. Уберите кожуру и перепонки.
6. Откиньте зерна на дуршлаг, дайте стечь воде.

Для наглядности предлагаем вам посмотреть видео, как правильно разрезать гранат, не повредив зернышки.

Как получить гранатовый сок

Выжать из граната сое вам потребуется, если в семье растет ребенок, и ему нужны витамины. Также сок используют для приготовления гранатового соуса, который является одним из лучших дополнений к мясным блюдам.

Получить сок можно очень простым способом.

1. Ножиком с острыми лезвиями разрежьте плод на две части.
2. Выжмите из них сок, воспользовавшись соковыжималкой для цитрусовых.

Для предотвращения разбрызгивания сока накройте агрегат целлофановым пакетом.

Для получения сока вторым способом соковыжималка не нужна, но потребуются форма для лепки пельменей и силиконовая формочка для выпечки.

1. Разделите гранат на дольки, воспользовавшись описанным выше методом.
2. Глубокую емкость застелите сложенной в несколько слоев марлей.
3. Сверху установите пельменницу.
4. Положите на нее гранатовую дольку зернами вниз.
5. Накройте силиконовой формой.
6. Постучите кухонным молотком.
7. Соберите зерна в марлю, отожмите через нее сок.

Этот способ сложен и им редко пользуются. Первый вариант удобен и позволяет осуществить задуманное, не испачкавшись.

Правила выбора

Эксперты утверждают: свежий и спелый плод разрезается и чистится легко, чего не скажешь о зеленом или пересохшем, подгнившем. Правильный выбор фрукта – залог вашего успеха.

Не выбирайте плод, «корона» у которого зелена – его сорвали недоспевшим.

Об этом же свидетельствует чересчур гладкая шкурка.

Багровые и коричневые пятна – признаки увядания, такой плод испорчен.

Лучшим выбором станет слегка шероховатый на ощупь гранат ровного насыщенного оттенка.

Спелый гранат почти всегда тяжелее недозревшего – на это тоже стоит обращать внимание при покупке.

Блюда из граната

Закуски, в состав которых входит гранат, украсят праздничный стол, независимо от того, по какому поводу он накрыт: по случаю дня рождения, Нового года, 8 Марта или другого торжества.

В Грузии к Рождеству обязательно готовят , одним из главных ингредиентов которого является гранат.

Дорого и нарядно смотрится салат «Гранатовый браслет», рецепт которого мы представим ниже. Вариантов его приготовления несколько, мы выбрали из копченой курицы.

Куда мене известен салат «Звезда Востока», который тоже готовится из гранатовых зерен. Подается он порционно. На вкус не уступает своему более известному сопернику и куда более полезен.

«Гранатовый браслет» с копченой курицей

Что нужно:

• куриная грудка (копченая) – 0.2 кг;
• гранат – 1 шт.;
• картофель, свекла, морковь – по 1-2 шт. в зависимости от размера;
• лук – 1 шт.;
• грецкие орехи – 50 г;
• яйца – 2 шт.;
• масло – 20 мл;
• майонез – сколько уйдет (обычно 1 небольшой пакет).

Как приготовить:

1. Отварите овощи (кроме лука) и яйца.
2. Лук порежьте кубиками, обжарьте.
3. Курицу порежьте, смешайте с луком.
4. Овощи остудите, очистите. Порежьте кубиками или крупно натрите.
5. Измельчите на терке очищенные яйца.
6. В центр большого плоского блюда поставьте стакан или фужер, вокруг него разместите картофель, смажьте майонезом.
7. Покройте картофель морковью, залейте майонезом.
8. Следующими слоями положите яйца и свеклу, также смазав их соусом. Яйца смешайте с мелко порубленными орехами (некоторые делают закуску без них.
9. Отделите гранатовые зерна, распределите их по поверхности салата.
10. Извлеките стакан.

Аналогичным способом готовится закуска из отварного мяса, куриного филе.

«Звезда Востока» с говядиной

Что нужно:

• отварная говядина – 0,3 кг;
• гранатовые зерна – полстакана;
• редька – 0,2 кг;
• сметана – 100 мл;
• зелень петрушки и/или листовой салат – по вкусу.

Как приготовить:

1. Мясо разберите на волокна.
2. Редьку натрите. В идеале использовать терку для корейских салатов.
3. Подготовьте гранатовые зерна.
4. Смешайте все ингредиенты, заправив сметаной.
5. В салатники положите по листу салата, сверху выложите закуску, украсьте листиками петрушки.

Несмотря на простоту приготовления, эта закуска выглядит привлекательно, обладает неповторимым гармоничным вкусом.

Зная, как почистить и разрезать гранат правильно, вы без труда накроете праздничный стол. При употреблении этого фрукта учитывайте рекомендации по его употреблению, чтобы ничего, кроме пользы и удовольствия, этот продукт вам не принес.

Очень сочные и спелые гранаты доступны покупателям круглый год. Такой полезный фрукт из Южной Азии обязательно должен присутствовать в рационе каждого человека. У тех, кто любит это лакомство, часто возникает вопрос о том, как правильно разрезать гранат после покупки. Не все могут сделать это правильно и при этом не запачкать свою одежду и все вокруг. Ведь очень плохо отстирывается. Вам помогут советы, приведенные в этой статье.

Видео: Как почистить гранат.Как разрезать гранат,не повредив зёрен.Гранат.Как очистить гранат

Строение граната

Чтобы узнать, как разделать гранат быстро и качественно, для начала нужно разобраться в том, как он устроен. Этот заморский фрукт имеет очень плотную кожуру с расположенными на ней мелкими порами. Ребра и прожилки, которые находятся у него внутри, являются хорошей и надежной защитой гранатовых зерен. Никакие удары и встряхивания им не страшны, пока фрукт не очищен. Если наполовину разрезать гранат, то можно легко обнаружить, что прожилки расположены не беспорядочно. А вся конструкция внутри этого фрукта имеет определенные жесткие ребра, которые можно заметить с наружной стороны, если внимательно его рассмотреть. Для того чтобы достать все зернышки, необходимо тщательно присмотреться к этим ребрам и попытаться прощупать их пальцами.

Первый способ очистки

Для этого способа вам не понадобится ничего такого, чего бы не было на вашей кухне. Просто возьмите миску или тарелку, которая есть в каждом доме. И, естественно, нужен будет обычный острый нож с удобной ручкой.

Если вы попытаетесь почистить красный гранат с помощью обычного способа, то может оказаться так, что все зернышки плотно засели в своих гнездах. При всем этом такие ядра достаточно нежные, их можно легко повредить. Поэтому, чтобы почистить гранат за 30 секунд и не испачкаться, просто следуйте этим инструкциям. Используя способ, предложенный здесь, вы убедитесь, что все ядрышки очень легко отделяются и совершенно не травмируются.

Начните аккуратно отрезать самую верхнюю часть этого фрукта. Это место легко определяется. Нужно резать там, где до этого было соцветие у граната. Резать нужно не слишком глубоко, где-то на глубине около одного сантиметра. Вы должны увидеть прожилки и ядрышки. Но при таком способе следует помнить, что если отрезать слишком мало, то быстро и легко отделить зернышки этого заморского фрукта не получится.

После этой процедуры нужно сделать несколько надрезов на кожуре. Старайтесь делать их довольно глубокими, такими, чтобы края граната можно было немного отодвинуть в разные стороны.

Чтобы вытащить из этого заморского фрукта все ядрышки, приготовьте глубокую миску или тарелку. Переворачивайте гранат вниз верхушкой. После этого начинайте методично стучать по нему ручкой ножа или с помощью тяжелой ложки. Стучать необходимо, используя всю имеющуюся у вас силу, стараясь при этом не попадать на одно и то же место. Лучше всего бить по гранату, выбрав траекторию в виде спирали или круга.

Видео: Как правильно разрезать гранат

Теперь вы узнали, как правильно разрезать гранат и не слишком запачкать кухню. При таком удобном способе фруктовый сок не летит в разные стороны, а все ядрышки сразу высыпаются в миску или тарелку.

Красивая нарезка граната

Что касается этого способа, то в этом случае не будет сильных отличий от первого. Все способы того, как красиво разрезать гранат, уже давно придуманы человечеством и мало чем отличаются друг от друга. Разница здесь лишь в небольших деталях. Гранатовые зернышки достаточно легко извлечь, если полностью разрезать этот фрукт на не очень большие сегменты. Обязательно резать по имеющимся ребрам. В этом случае лакомство делится на отдельные кусочки, которые напоминают по своей форме полумесяц. После таких манипуляций с ним все ядрышки очень легко и без повреждений отделяются от перегородок.

Чистим с помощью воды

Этот способ того, как правильно разрезать гранат, имеет два варианта. Сделать это достаточно просто. Понадобится обыкновенная вода. Помимо того что такие манипуляции помогут сделать все быстро и качественно, вы еще убережете свои руки от воздействия гранатового сока, вернее, находящихся в нем красящих веществ. Для этого нужно разрезать фрукт описанным выше способом и после этого поместить его в воду чуть холоднее комнатной температуры. Через тридцать минут его можно вынимать из воды. Вы увидите, что перегородки разбухли и стали мягкими. После этого можно с легкостью поставить гранат под струю воды из-под крана. При этом все фруктовые сегменты нужно слегка развернуть. Вода легко сможет вымыть все ядрышки в тарелку.

Видео: КАК ПРАВИЛЬНО РАЗРЕЗАТЬ ГРАНАТ ЗА ОДНУ МИНУТУ

Еще один вариант того, как почистить гранат за 30 секунд, не слишком отличается от предыдущего. Нужно его разрезать и поместить в воду. После того как он немного в ней полежал, можно приступать к очистке. Делать это нужно прямо в воде. При таком способе руки будут оставаться чистыми. Никакого желтого оттенка и достаточно быстрая очистка, почти мгновенная. Еще один плюс такой процедуры состоит в том, что вся ненужная шелуха окажется на поверхности, так как она очень легкая, а тяжелые зерна опустятся на дно.

Использование подручных средств

Чтобы узнать, как правильно разрезать гранат и вытащить из него все зерна, можно изготовить небольшое устройство своими руками. Делается оно быстро и не потребует особых затрат. Нужно взять не очень большую кастрюлю и поместить на нее сито с крупной сеткой. Вместо сита можно использовать какую-нибудь емкость. Главное, чтобы у нее были большие прорези.
Помимо этой кухонной утвари, вам понадобится форма, сделанная из силикона. Нужно разрезать гранат на две части и положить открытым срезом с ядрами на поверхность сетки. А сверху его необходимо накрыть силиконовой формой. Стучите по форме – и вы увидите, как через короткий промежуток времени все зернышки окажутся в миске или чашке. Для второй половины процедуру следует повторить. Теперь вы узнали, как разделать гранат, и можете не опасаться поврежденных зерен и заляпанной кухни.

Видео: КАК БЫСТРО И КРАСИВО и ПОЧИСТИТЬ ГРАНАТ…!!!

В каком виде обычно гранат подают к столу

Вы уже узнали, как почистить гранат красиво, и теперь думаете, как его подать? Если вы решили порадовать гостей этим сочным фруктом, подавайте его к столу порезанным, в виде тонких ломтиков. Но обычно гранатовые ядрышки просто насыпают на фруктовую тарелку небольшими аккуратными горками. Можно также дополнить ими

Как хранить нарезанный гранат

Запомните, что уже очищенный фрукт не должен находиться долго даже в герметичной емкости или посуде. Оставляя гранат на ночь в холодильнике в разрезанном или очищенном виде, вы должны знать, что он способен испортиться даже за очень короткий срок. Поэтому употреблять полежавшие гранатовые ядрышки следует с особой осторожностью. И обязательно смотрите, нет ли зерен, которые потемнели, помутнели либо сморщились. В таком случае их следует немедленно выбросить.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Наступает сезон необыкновенно полезных и очень вкусных плодов – гранатов. Взрослые любят их за сочность и приятную кислинку, детей забавляют красивые семена в яркой мякоти. Но умеем ли мы чистить гранат правильно, чтобы не забрызгать всё вокруг и не растерять часть того, что находится внутри? Сегодня мы покажем вам несколько способов того, как очистить гранат.

Что важно знать, когда чистишь гранат

Первое, что вы должны знать, это как правильно выбрать спелый плод. Его кожура должна быть сухой, коричневатого оттенка, плотно обтягивающей зёрнышки. Если все условия соблюдены, то перед вами зрелый плод, который легко почистить.

Какой бы метод чистки вы ни выбрали, вам могут потребоваться:

• острый нож;
• глубокая миска или кастрюлька;
• столовая ложка или кухонный молоток для отбивания мяса.

Как почистить гранат за 30 секунд

Эти способы помогут вам не повредить зёрна и не испачкаться. Вы удивитесь, насколько просто очистить гранат.

1. Срежьте верхушку граната.

   Отрежьте верх у граната, чтобы добраться до мякоти с зёрнами

   Вдоль белых прожилок сделайте надрезы, переверните плод и хорошенько постучите по нему ложкой. Чем выше стенки у миски, в которую вы выбиваете семена, тем меньше возможность забрызгать всё вокруг соком.

   Постукивайте ложкой по плоду, чтобы выбить все зёрна

2. Второй способ поможет вам практически избежать разбрызгивания сока. Приготовьте дуршлаг и миску с водой. Срежьте верхушку граната, надрежьте неглубокими дольками по белым прожилкам. Погрузите плод в миску с водой, начинайте отделять зёрна от кожуры. Зёрна граната сочные и тяжёлые, за счёт этого они опустятся на дно, а лёгкие шкурка и белая сердцевина останутся на поверхности воды. Выловите их, процедите воду через дуршлаг и ссыпьте зёрна граната в тарелку
3. Третий способ также «чистый», но более изобретательный. Вам понадобится кухонный молоток, пельменница и силиконовая форма для выпечки. Разрежьте гранат пополам. Постройте такую простую конструкцию: положите на миску пельменницу, а на неё сверху – половинку граната. Накройте её силиконовой формой. Постукивайте молотком, пока не выбьются все зёрна. Достаточно нескольких ударов. К тому же вы не потеряете ни капли сока.

Видео: самая быстрая чистка граната

Как почистить гранат всего за 6 движений

1. Под верхушкой (короной) плода аккуратно сделайте круговой надрез. Не нужно резать слишком глубоко, достаточно надреза в толщину кожуры.

   Надрежьте верхушку граната

2. Осторожно снимите верхнюю крышечку плода, взяв её за хвостик.

   Аккуратно снимите верхушку с граната

3. На разрезе будут хорошо просматриваться внутренние перепонки граната, белого цвета. По каждой из них нужно сделать полукруглые надрезы небольшой глубины, на толщину кожуры.

   Сделайте надрезы на перепонках внутри граната

4. Вставьте в центр граната нож.

   Вставьте в центр плода нож

5. Поверните нож вокруг его оси.

   Так выглядит очищенный гранат

Теперь вы можете просто объесть дольки граната или достать при помощи ложки зёрна плода для салата.

Чистим без брызг, чтобы гранат остался целым

Для этого способа нож понадобится вам только один раз. При этом вы гарантировано не потеряете ни одного зёрнышка.

Таким образом, ваши руки останутся чистыми, и вы не забрызгаете всё вокруг соком. Воду можно использовать для питья или полива цветов.

Чистим с помощью половника

Для этого способа вам нужно глубокой тарелкой, ножом и половником, которым вы будете выколачивать зёрнышки из граната.

Обратите внимание: удобнее всего чистить гранат в резиновых перчатках, чтобы обезопасить руки от воздействия сока, который окрашивает кожу в стойкий жёлтый цвет. Глубокая ёмкость поможет избежать разбрызгивания сока по сторонам.

Помойте гранат, отрежьте его верхушку и выковыряйте жёсткую часть белой мякоти. Нижнюю часть плода отрежьте до косточек.

Разрежьте гранат на две половины, причём нож втыкайте на небольшую глубину, которой достаточно, чтобы надрезать кожуру. Удерживая гранат над тарелкой, раздвигайте части в стороны, чтобы посыпались косточки.

Наденьте перчатки, возьмите половинку граната и удерживайте его над тарелкой зёрнами вниз. Тарелку поставьте в мойку, и, удерживая половинку граната, постукивайте по кожуре обратной стороной половника, пока не выпадут все зёрна.

Видео о чистке при помощи ложки или половника

Подберите наиболее подходящий и простой для себя способ чистки граната из тех, что приведены выше, и ваша семья сможет всегда лакомиться этим сочным и полезным плодом с большим удовольствием! Поделитесь с нами в комментариях своими методами. Приятного аппетита!

Как правильно и быстро почистить гранат

На полках магазинов снова появились гранаты – плоды насыщенно красного цвета с множеством семян, покрытых сочной и бодрящей оболочкой.

Гранат на тарелке

Читают на dacha6.ru:

Каждый из нас хорошо знаком с этим фруктом с детства и без проблем справится с его чисткой. Однако, чтобы сделать это аккуратно и быстро, и при этом не разбрызгать гранатовый сок по ближайшим обоям, светлой одежде, скатерти, одеялу, простыне и другим окружающим вещам, следует один раз узнать правильную технологию чистки граната.

Итак, в первую очередь покупать следует только полностью зрелые плоды. Они не только имеют сочный и более насыщенный вкус, но и чистятся гораздо легче. Зрелый гранат узнать довольно просто – слегка подсушенная тонкая кожура плотно как будто бы обтягивает внутренние зерна. С одной стороны граната она должна быть окрашена в серо-коричневый цвет. Фрукты выглядящие безупречно ровно и имеющие равномерную окраску, скорее всего, не успели созреть.

Этапы чистки граната:

1. Итак, подходящие гранаты приобретены и доставлены домой. В первую очередь их нужно как следует помыть под проточной водой.
2. Перед тем, как разрезать плод, наденьте фартук, сочный гранат может брызнуть Вам в глаз даже от небольшого усилия.
3. С помощью ножа аккуратно срежьте верхушку (корону) граната. Это именно то место, где у граната рос цветок, а сейчас торчат засохшие чашелистики, собранные в единственную выпирающую на поверхности 1-2 см трубочку.

4. Отрезанную шляпку выбросьте. Осмотрите место среза. Вы увидите тонкие вертикальные перегородки белого цвета (вид сверху). Вдоль каждой из них сделайте по одному надрезу сверху вниз. Видите нож строго около перегородки, не задевая ближайшие зерна. Дольки пока не разделяем.

5. Берем глубокую тарелку или миску, кладем в нее гранат срезом вниз и не сильно стучим по нему ложкой до тех пор пока зерна не выпадут в посуду. В результате в руках у Вас останется пустая кожура и нож, а на столе будет стоять тарелка с цельными зернами граната.

6. Вместо 5 пункта, полученные в 4 пункте дольки граната можно раскрыть так, чтобы они оставались скрепленными лишь в нижней части и в виде такого своеобразного цветка подавать к столу.

Как видите все очень просто, быстро и, главное, чисто!

 © Илья Владимирович | 2015-10-23
Садовод-любитель

Как открыть и почистить гранат? | Vegelicacy

Я никогда не умела чистить гранаты. Для меня это занятие всегда было головной болью. Брызги, капли, испачканные обои на кухне. Ну а кому такое может понравиться? Я уже не говорю, сколько времени уходило на то, чтобы отделить все зернышки от мембран. 

Знаю, что многие любят гранаты, но покупают их редко. “Стоит ли возиться?” – думают они. И я тоже так думала. Но, оказывается, почистить гранат можно быстро, легко и аккуратно. Нужно лишь знать пару хитростей, и все становится гораздо проще. В этой статье я покажу Вам метод, о котором узнала недавно, и которым с тех пор пользуюсь постоянно. Надо ли говорить, гранаты я теперь покупаю гораздо чаще. 

Итак, давайте сразу перейдем к делу!

Для того, чтобы открыть гранат, нам понадобится:

✔ Острый нож

✔ Разделочная доска

✔ Глубокая миска

Шаг 1.

Промойте гранат. Поставьте его вертикально на доску (так, чтобы выпуклая верхушка смотрела вверх) и аккуратно срежьте верхнюю часть ножом по кругу. 

Шаг 2.

Снимите срезанную часть.

Шаг 3.

Сделайте несколько неглубоких вертикальных надрезов по кожуре, проводя ножом сверху вниз. Я обычно делаю 4 надреза крест-накрест, но можно и больше. Главное, чтобы надрезы по возможности проходили вдоль белых перегородок.

Шаг 4.

Разделите гранат на сегменты. 

Шаг 5.

Наполните миску водой. Как Вы уже поняли, мы будем отделять зерна граната от мембран под водой. Этот прием поможет нам избежать лишних загрязнений: все брызги сока останутся в воде.

Шаг 6.

Теперь мы видим, что зернышки опускаются на дно, а белые прожилки, наоборот, поднимаются на поверхность. Аккуратно сливаем воду вместе со всем, что плавает на поверхности. 

Шаг 7.

Оставшуюся воду сливаем в дуршлаг, и у нас остаются очищенные зернышки. Вуаля! 

 

 

 

Есть еще один интересный метод, как быстро почистить гранат, но лично мне он нравится меньше. Предлагаю ознакомиться с ним, посмотрев видео.

Ну что ж, теперь и мы умеем чистить гранаты, как это делают профи! 

P.S. Кстати, а Вы уже пробовали приготовить грузинское блюдо Пхали? 

Самый простой способ открыть гранат

Гранаты полезны и сезонны! Но разрезать их может быть непросто. Вот простой способ открыть гранат и положить внутрь сочные косточки.

Как бы я ни скучал по летним продуктам (персикам, чернике, арбузу!), Я стараюсь как можно больше наслаждаться зимними продуктами. Это означает, что я покупаю много грейпфрута и добавляю капусту в супы. Это также означает, что я запасаюсь гранатами, которые стали новой навязчивой идеей моего пятиклассника! Итак, сначала немного грунтовки по гранату:

.

Когда сезон граната?

У гранатов ограниченный вегетационный период.В Соединенных Штатах сезон на гранаты длится с октября по январь. Вы не найдете их в магазинах вне этого времени, так что хватайте их, пока можете!

Хорошо, а какую часть граната вы едите?

Хотя гранаты немного похожи на яблоки, вы едите внутри них рубиново-красные семена. Эти семена называются ариллами, они сочные и терпкие.

Гранат полезен для вас?

Да! Полстакана гранатовых орехов содержит три грамма клетчатки (примерно столько же, сколько ломтик цельнозернового хлеба) и примерно треть витамина С, необходимого маленьким детям в день.Они также содержат соединения, которые действуют в организме как антиоксиданты, помогая защитить клетки от повреждений.

Как выбрать гранат?

В магазине выберите тяжелый для своего размера гранат, а это значит, что он полон сочных семечек. Имейте в виду, что цвет снаружи НЕ ЯВЛЯЕТСЯ показателем того, насколько сладким или вкусным будет он внутри.

Сколько хранятся гранаты в холодильнике?

Запаситесь гранатом в сезон (особенно когда он продается), потому что он долго хранится в вашем холодильнике.Положите их в ящик для продуктов, и они останутся в хорошем состоянии в течение нескольких месяцев!

Как открыть гранат

Есть несколько способов сделать это, но я считаю этот способ самым простым. Сначала срежьте с граната верхушку.

Вы заметите выступающие выступы по всей внешней стороне граната. Используя нож для очистки овощей, надрежьте гранат сверху вниз вдоль этих выступов, просто разрезая кожицу, а не глубоко в семена.

Наполните миску прохладной водой. Осторожно потяните куски над миской, чтобы они улавливали выходящие выступы или сок.

Вот как будут выглядеть разделы. Белая часть – это сердцевина.

Самый простой способ открыть и съесть гранат: Нажмите, чтобы написать в Твиттере

Осторожно вытолкните семена из секций большими пальцами либо над водой, либо так, чтобы секция была погружена в воду. Поверьте мне, это намного проще, чем делать это на разделочной доске!

Семена опустятся на дно чаши, а сердцевина всплывет вверх.Выньте сердцевину из миски, а затем процедите семена из воды.

Как есть семена граната

• Ешьте их свежими
• Упаковать в ланч-боксы
• Посыпать ими салаты
• Смешайте их с овсянкой
• Добавьте их в йогурт
• Сделайте из них смузи
• Используйте их вместо изюма для «муравьев на бревне»
• Налейте немного в стакан с газированной водой или игристым вином

Как нарезать гранат

Гранат расколоть можно немного… пугающий. Сок попадает повсюду, вы пачкаете руки, одежду, разделочную доску, и может казаться, что вы боретесь с каждым семенем по отдельности. Больше никаких стрессов! Следуйте простым инструкциям ниже, чтобы поесть гранат без лишних хлопот. (Ваша белая футболка будет вам благодарна.)

1. Удалите «цветок».

Видите этот маленький стебель на вершине вашего граната? Это цветок. Кончиком небольшого ножа для очистки овощей обрежьте основание цветка и снимите его с верхушки граната.

Паркер Файербах

2. Забейте стороны.

Гранат не может быть идеально круглым – видите эти гребни и долины, идущие сверху вниз? Используя нож для очистки овощей, нарежьте мелкие надрезы между гребнями сверху вниз. Будьте осторожны, чтобы не порезать слишком глубоко, иначе вы выпустите немного сока, и вам понадобится все это.

Паркер Файербах

3.Разделите разделы.

Возьмитесь за гранат, поместив большие пальцы рук в центр снятого цветка. Осторожно потяните от центра наружу, разделяя каждую секцию, как дольки апельсина.

Паркер Файербах

4. Удалите семена.

Наконец, о хорошем: теперь, когда у вас есть фрукты по частям, легко аккуратно соскрести семена (или «дольки») с белой мембраны.

Паркер Файербах

5. Ешьте!

Успех за вами! Съешьте их отдельно или используйте в рецепте, например, эти вызывающие привыкание шоколадные помпоны.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

barnesandnoble.com

18,00 долл. США

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам – старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучший способ открыть и съесть гранат

Не знаете, как открыть гранат? Этот фрукт не только сложно открыть, но он еще и грязный … пока вы не попробуете этот метод.

Гранаты полезны и вкусны, но их сложно открыть и испачкать (они пачкают!)… Пока вы не попробуете этот проверенный метод.

Самый простой способ открыть и съесть гранат

Что нужно, чтобы легко открыть гранат

Чтобы открыть гранат легко и безопасно, не нужно много времени. Все, что вам нужно для этого, – это острый нож и таз с прохладной водой.

Как открыть гранат

Гранат – это раздельный плод, похожий на апельсин, в котором плод находится в камере. Посмотрите на гранат снаружи – вы увидите гребни на разных участках фрукта.

Это на самом деле очень полезно, потому что вы можете использовать эти гребни в качестве ориентира. Ножом надрежьте кожицу граната вдоль выступов. Не срезайте слишком глубоко, потому что вы не хотите разрезать семена. Просто надрежьте достаточно глубоко, чтобы проткнуть кожицу плода.

Теперь поднесите гранат к чаше и разломите его на части

На этом этапе гранат должен легко отделиться от надрезов, которые вы сделали на кожуре фрукта.

Теперь погрузите кусочки граната в воду и вытолкните семена из них

Пальцами сотрите семена с кожуры граната.Удалите семена со всех шести частей граната. Если вы беспокоитесь о том, чтобы испачкать руки, вы можете надеть перчатки для этой части. Но если вы сразу же моете руки, без перчаток все будет в порядке.

В этом вся прелесть этого метода открывания и поедания граната

Когда вы используете этот метод открытия и еды граната, семена упадут на дно воды, а кожица и мякоть всплывут наверх.Достаточно просто, правда?

Кроме того, таз с водой предотвращает разбрызгивание гранатового сока и образование пятен – очень полезно, поверьте мне!

Теперь просто слейте воду и наслаждайтесь

Возможно, вам придется несколько раз промыть семечки и покатать их в руке, чтобы удалить с них каждый кусочек мякоти или кожуры граната. Это проще, чем кажется.

Примечание: Если на руки, прилавки, одежду попал гранатовый сок, сразу же промойте его.Если оставить сидеть и просохнуть, гранат может испачкаться!

Как использовать семена граната

Есть много отличных способов насладиться семенами граната. Попробуйте их наверху:

• Салаты
• Йогурт
• Овсянка
• Холодные хлопья
• Салат из киноа

Вы также можете выдавить сок из семян граната и использовать их для приготовления заправок для салатов, соусов, маринадов и т. Д.

Польза граната для здоровья

Гранаты обладают огромной пользой для здоровья, в том числе:

• Противовоспалительное действие
• Снижение артериального давления и снижение риска сердечных заболеваний
• Эффекты борьбы с болезнями
• Снижение последствий артрита и боли в суставах
• Улучшенная память

Как насчет вас?

Любите гранаты? Вы когда-нибудь пробовали этот метод открытия граната? Есть способ получше? Поделитесь с нами в комментариях ниже.

Как собрать гранат

Гранаты полны антиоксидантов, но извлечение семян (семян) может быть болезненным. Прежде чем вы дойдете до этого момента, вам нужно знать, как выбрать лучший гранат в корзине продуктового магазина.

У меня есть полезные советы по выбору и открытию гранатов, чтобы вы могли насладиться лучшими фруктами с наименьшим количеством беспорядка.

---

Как выбрать гранат

Вы можете выбрать гранат на основе визуальных и тактильных сигналов. Ищите тот, у которого лучше всего красный цвет. Затем убедитесь, что он круглый и глянцевый, но с выступами. Не нужно гранат со слишком плоской или зазубренной стороной, что является признаком того, что семена в этой секции испортились. Убедитесь, что это самый тяжелый из тех, что соответствуют критериям цвета и формы. Тяжелый – сочный.

Вы умеете собирать гранат?

Советы по выбору граната:

• Гранат большего размера обычно имеет более сочные семена (семечки).Выберите большой.
• Чем тяжелее гранат, тем больше сока. Сравните похожие размеры и выберите более тяжелый.
• Посмотрите на кожу. Сухая кожица сигнализирует о том, что плод высыхает. Кожа должна быть кожистой, но блестящей и не сухой.
• Убедитесь, что нет дефектов, так как поврежденный внешний вид может сигнализировать о повреждении интерьера.
• Цвет должен быть темно-красным. Более светлокожие обычно не такие вкусные.
• Посмотрите на форму. Они никогда не будут идеально круглыми, но любые плоские пятна могут сигнализировать о том, что дужки в определенной внутренней мембране высохли.

Теперь, когда вы выбрали идеальный фрукт, что вы с ним будете делать?

Если у вас есть нож, вы, конечно, можете вырезать семена.Тем не менее, описанный ниже метод гарантирует, что большинство ягодиц останется нетронутым, сводя к минимуму риск брызг красного сока на вашу одежду.

---

Как открыть гранат

Вскрытие граната трудозатратнее, чем другие фрукты, но его польза для здоровья оправдывает усилия. Следуя этим простым шагам, легко добраться до ценных семян.

Я считаю, что это самый простой способ.

1. Посмотрите на гранат снаружи, и вы увидите выступы.
2. Надрежьте кожуру граната на шестые или четверти вдоль гребней.
3. Начните открывать фрукт.
4. Поместите его в глубокую миску с водой, как только почувствуете, что может случиться беспорядок.
5. Разломайте гранат под водой, чтобы освободить семенные мешочки пальцами. Арилы опустятся на дно чаши, а мембрана всплывет вверх.
6. Просеять мембрану. Не позволяйте гранату слишком долго впитываться, иначе мембрана упадет на дно.

Если вы случайно пролили сок на одежду, открывая или съедая гранат.Немедленно обработайте это. Вот несколько советов по избавлению от пятен от граната.

Если вы предпочитаете опробовать различные приспособления для открытия граната, они вам пригодятся.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

---

Как хранить гранат

Цельного свежего неохлажденного граната хватит примерно на неделю, а в охлажденном – несколько месяцев.

После того, как вы вытащите семена, в холодильнике они хранятся не более пяти дней.Вы захотите хранить их в герметичном контейнере или сумке Ziploc.

Их тоже можно заморозить. Убедитесь, что семена полностью высохли, прежде чем помещать их в морозильную камеру, чтобы они не слиплись.

Семена граната в миске круга на деревенском старом деревянном фоне, снятом непосредственно выше.

Как правильно есть гранат

Гранаты – это восхитительные красные фрукты, которые появляются в магазинах осенью. Они также известны как китайское яблоко.Однако, в отличие от обычного яблока, вы действительно едите семечек. Вы также можете съесть белую острую часть, окружающую семена, но не съесть жесткую внешнюю оболочку.

Несмотря на то, что это требует некоторой работы, острый вкус и универсальность граната станут отличным дополнением к вашему осеннему и раннему зимнему меню.

Гранаты – это суперпродукт , то есть они наполнены множеством полезных для вас вещей: витамином С, антиоксидантами и калием среди прочего.В их список преимуществ входит борьба с раком, улучшение здоровья зубов и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Это руководство даст вам советы по выбору, разделке и тому, как есть гранат.

Выбор граната

В магазине поищите фрукты, которые кажутся тяжелыми для своего размера и не имеют других повреждений. Кожица очень толстая и отлично защищает плоды, так что нет никаких пятен здесь и там.

Нарезка фруктов

Когда дело доходит до граната, лучше всего подкладывать бумажное полотенце под фрукт, независимо от того, какую поверхность вы используете.Сок пачкает почти все, к чему прикасается, а бумажное полотенце поможет впитать часть его во время резки.

Отрежьте у плода верх, а затем низ.

А теперь представьте, что плод состоит из четырех равных частей. Вы хотите оценить скин во всех четырех разделах. Не прорезайте все насквозь; просто войдите достаточно глубоко, чтобы сломать кожу и добраться до белой сердцевины. Таким образом вы минимизируете разрезание сочных семян.

Сухой метод

Затем разложите плоды, получив четыре части.

Пальцами снимите мясистые семена и положите их в миску. Отогните кожицу назад, чтобы удалить больше семян из сердцевины.

Водный метод

Или, если хотите, наполните миску водой и поместите в нее порезанный гранат, так чтобы вода покрывала его как можно больше. Раздвиньте плод на четыре части и начните снимать кожицу с семян. Это поможет белой сердцевине отделиться от семян и всплыть наверх.Семена опустятся на дно.

Использование водяного метода минимизирует попадание сока на вас или другие поверхности.

После отделения семян снимите как можно больше сердцевины с поверхности воды; вы можете использовать проволочную сетку, чтобы захватить больше. Не волнуйтесь, если вы не получите каждую деталь, потому что вы будете ее напрягать.

Процедите семена

Перелейте семена (и полейте, если вы использовали водный метод) в сетчатый фильтр.Удалите оставшуюся сердцевину и промойте семена.

Поедание семян граната

На этом этапе вы можете положить семена в красивую миску и съесть их как есть. Или посыпьте их немного корицей и сахаром, чтобы немного подсластить.

Но не стоит останавливаться на достигнутом: вы можете использовать их в разных рецептах. Любой рецепт сушеной клюквы – отличный кандидат на использование граната. Используйте их в салатах, в качестве начинки для тыквенных желудей, с орехами, блинчиками или даже в сальсе!

Вы также можете использовать их в своих любимых десертах: добавьте их во взбитые сливки поверх тыквенного пирога, поверх мороженого, сбрызнутого карамелью, или как часть рецепта сапожника.

Приготовьте гранатовый сок

Если вам нужен сок, выполните описанную выше процедуру, чтобы отделить косточки от косточки. Возьмите семена и положите чашку или две в блендер, а затем процедите сок марлей. Помните, что сок окрашивает поверхности , поэтому будьте осторожны при смешивании.

Другой способ приготовления сока – это раскатать гранат целиком на твердой поверхности, прижимая его сильно, но осторожно. Семена лопнут, высвобождая сок внутри плода.Проткните кожу соломкой или другим предметом, чтобы из нее вышел сок.

Гранаты – отличный сезонный фрукт, а их универсальность делает их любимыми на праздниках!

ЛУЧШИЙ способ открыть + съесть гранат

Я хочу поделиться с вами лучшим способом открыть, очистить и съесть гранат! Моя семья выращивает гранаты на протяжении десятилетий, поэтому мы испробовали все возможные способы. Вот самый простой способ получить семена (их на самом деле называют ариллами) из граната для еды.

Как удалить гранатовые косточки с плодов:

1 – положите гранат на бок и прорежьте прямо через центр

2 – возьмите половину граната разрезанной стороной вниз над большой миской

3 – стукните по верхушке граната большой ложкой (я использую деревянную), чтобы стержни упали в миску. поверните половину граната, чтобы удалить все дольки.

4- повторить с другой половиной граната, затем выбросить кожуру и наслаждаться плодами своего труда!

Если вы любите пикантные рецепты граната, попробуйте эти чашки Endive с панчеттой и гранатом и этот плов из дикого риса с гранатом.Если вы поклонник коктейлей, обратите внимание на мою «Сангрию с пряностями и гранатом», «Мохито с гранатом» и «Маргарита с гранатовым ананасом».

Вы можете заморозить arils, если хотите использовать их позже – вот самый простой способ:

Выстелите противень (или противень с плоским дном, который поместится в морозильную камеру) с воском или пергаментной бумагой. Выложите стручки на сковороду одним слоем и заморозьте 4-6 часов. Затем перелейте замороженные яйца в пакет для заморозки или герметичный контейнер. Они будут отдельно заморожены для удобства использования.

О плоде граната:

Рубиново-красные ядра, находящиеся внутри граната, правильно называются ариллами, хотя они часто продаются как «семена граната». Зерна граната содержат косточки и сок плода, завернутые в тонкую оболочку. Арилс на самом деле даже полезнее, чем простой сок, потому что само семя содержит пуническую кислоту, в дополнение ко всем супер-суперфруктовым свойствам гранатового сока. Вы можете найти их в магазинах замороженными, сублимированными или свежими – или вы можете сами удалить их из целого граната.Семена внутри придают ягодицам легкий хруст, поэтому я обычно сочетаю их с чем-нибудь хрустящим в рецептах.

3 способа легко открыть гранат

Tripboba.com – Гранат – вкусный и питательный фрукт, но открыть его может быть немного сложно. Вот почему нам всем нужно научиться правильно открывать гранат, прежде чем наслаждаться этим фруктом.

Гранатовый сок оставит пятна и не раздавит семена при удалении.Некоторые разрезают его пополам и деревянной ложкой взбивают сердцевину граната. Однако этот метод может быть немного беспорядочным. Это также приводит к повреждению большого количества семян, особенно когда они спелые и сочные.

Следуйте этому удобному руководству, чтобы узнать, как эффективно и легко открыть гранат. Продолжайте прокручивать!

Как разрезать гранат

Вы готовы разрезать гранат? Вот как.

Шаг 1

Сначала острым ножом срежьте верхушку граната.Например, вы можете обрезать примерно ¼ дюйма.

Step 2

Затем нарежьте гранат по бокам. При обращении с фруктом вы можете увидеть 5-6 мелких неровностей на поверхности. Ножом сделайте тонкие срезы вдоль гребней. Вы должны вырезать белую серединку плода, а не одну из дужек. После того, как вы нарежете, очистите фрукт руками и аккуратно разделите его на кусочки.

Step 3

Следующий способ открыть гранат – это наполнить большую миску водой.Замочите сегменты и руками удалите семена с кожицы и мембран. Семена опустятся на дно чаши. Между тем, наверх всплывет белая губчатая мембрана. Удалите белок и высушите семена.

Как легко открыть гранат

Как открыть гранат – Фото Peggy und Marco Lachmann-Anke с сайта Pixabay

Давайте узнаем, как открыть гранат этим простым способом. Возьмите свои собственные фрукты и следуйте инструкциям!

Step 1

Надрежьте гранат примерно на 1/4 дюйма вокруг экватора плода.Не разрезайте фрукты полностью, вам просто нужно отрезать красный снаружи, пока он не станет белым.

Шаг 2

Вставьте пальцы в шов. После этого с их помощью подденьте фрукты пополам.

Советы по удалению зерен граната:

• Вам просто нужно надрезать верхний слой фруктов рубиново-красным цветом! После того, как вы увидите белую часть, вам нужно сразу закопать и разорвать ее пополам.

• Обязательно смочите каждый дюйм граната, чтобы удалить семена.Если они не выходят сразу, приложите немного больше силы.

Как открыть гранат в воде

Как открыть гранат – Фото Джессики Льюис из Pexels

Вы когда-нибудь устраивали кровавое месиво, открывая гранат? Или вы покупаете дорогие гранаты с семенами в продуктовом магазине, потому что не хотите хлопот с открытием нового? Если вы ответите «да», вы попали в нужное место!

Вот как открыть гранат без лишних хлопот и беспорядка.

Step 1

Наполните большую миску водой. Острым ножом прорежьте сверху граната две глубокие надрезы в форме буквы «x». Сделайте это на разделочной доске для дополнительной поддержки. Затем положите гранат в миску, наполненную водой.

Step 2

Затем шаг, как открыть гранат, заключается в том, чтобы поместить большой палец в то место, где вы сделали прорезь в виде буквы «x», и открыть гранат. Делайте это под водой, чтобы красная жидкость не попала на ваше тело. Вы должны уметь разделить фрукты на кусочки.Если гранат сложно разбить, сделайте сверху дольки глубже и длиннее.

Шаг 3

Разделите дольки граната на небольшие кусочки. Осторожно избавьтесь от белой пленки, оставив плоды под водой. После этого пальцем аккуратно удалите красные семена. Семена опустятся на дно, а мембраны и кожица всплывут.

Step 4

Процедите верхнюю часть воды, чтобы избавиться от всех плавающих белых мембран и кожи.Затем залейте водой, оставив косточки граната. Залейте семена еще немного холодной водой.