Как правильно садить чеснок под зиму в сибири: Когда и как сажать озимый чеснок в Сибири осенью 2022 года

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири

Озимый чеснок насыщен фитонцидами, что делает его очень полезным. Его активно используют для приготовления различных кулинарных изысков, в лечении простудных заболеваний. Посадка чеснока в Сибири практически ничем не отличается от высадки в других регионах. Холодостойкие растения имеют районированные сорта, подходящие для выращивания в разных областях.

Содержание

1. Преимущества посадки чеснока под зиму
2. Свежие статьи о саде и огороде
3. Сроки посадки чеснока осенью в Сибири
4. Выбор сорта чеснока для осенней посадки в Сибири
5. Как подготовить чеснок под посадку осенью в Сибири
6. Подготовка почвы под посадку чеснока осенью в Сибири
7. Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
8. Расстояния и глубина посадки чеснока осенью в Сибири
9. Последующий уход после осенней посадки чеснока в Сибири
10. Успешная зимовка чеснока — залог отличного урожая
11. Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Преимущества посадки чеснока под зиму

Чеснок сажают весной (яровые сорта) и осенью (озимые сорта). Яровой не дает стрелок и хорошо хранится.

Свежие статьи о саде и огороде

Озимый отличается от ярового тем, что он:

• урожайнее;
• вызревает быстрее, как раз к поре заготовок на зиму;
• гораздо крупнее ярового;
• стрелкуется, то есть дает возможность получить свой посадочный материал;
• не боится заморозков;
• устойчив к болезням и вредителям.

Озимый поспевает раньше ярового на 2–3 недели потому, что еще с осени успевает укорениться. Он может расти даже при температуре -5°С. А поэтому вскоре после схода снега уже дает первые ростки.

Кроме того, посадив чеснок под зиму, огородник будет иметь больше времени весной для других садовых работ.

Сроки посадки чеснока осенью в Сибири

Садить зимний чеснок в Сибири рекомендуется в начале осени. Предварительно в конце июля убирается предшествующая культура. Это могут быть помидоры, огурцы, кабачки или тыква. Нельзя сажать чеснок на территории, где рос картофель, потому что есть вероятность заражения культуры фузариозом. Если ранее на участке рос чеснок, то на второй год его сажать не следует. Не сажается он и там, где рос лук, потому что эти культуры имеют общих вредителей.

Посадка озимых ведется за 45 дней до первых морозов. С начала заморозков у него уже развиваются корешки длиной 12 см. Наземная часть еще отсутствует. Оптимальный срок посадки – конец сентября, начало октября.

Внимание! Необходимо подбирать время высадки с таким учётом, чтобы из земли не проклюнулись ростки.

Слишком поздняя посадка также навредит чесночной плантации. При благоприятном раскладе неукоренившиеся дольки просто пролежат в земле до прихода весны, а потом тронутся в рост. Но такое явление в условиях Сибири маловероятно. Скорее всего, зубки погибнут от мороза.

Бульбочки не сажают осенью, только весной. За сезон они наберут массу и станут севком. Осенью однозубки извлекают с грядки, выбраковывают и рассаживают.

Выбор сорта чеснока для осенней посадки в Сибири

Для Сибири, выбирая сорт озимого чеснока нужно учитывать, что культура довольно сложно адаптируется к новым климатическим условиям. Это может стать причиной снижения урожайности. В связи с такой особенностью, нужно подбирать сорта, районированные под ваш регион.

Рекомендованные сорта зимнего чеснока для выращивания в Сибири:

• сибирский стрелкующийся
• новосибирский 1 не стрелкующийся;
• СИР-10;
• осенний;
• алькор;
• скиф.

Как подготовить чеснок под посадку осенью в Сибири

Посадочный материал озимых сортов чеснока может быть в виде зубков, которые дают урожай уже на следующий год, или бульбочек, которые сформируют стандартную головку чеснока только через 2 года.

Весь посадочный материал необходимо внимательно осмотреть, отсортировать, убрать поврежденный и с признаками заболеваний. Лучшими для посадки считаются крупные и средние зубки. Если чеснок выращивается из мелких зубков, то урожай получается низкий.

Непосредственно перед посадкой посадочный материал нужно обработать для профилактики заболеваний.

Отобранные зубки можно на сутки замочить в 0,1%-ном растворе перманганата калия (марганцовки), либо 1%-ном растворе медного купороса. Но более эффективны современные препараты, например «Максим».

Подготовка почвы под посадку чеснока осенью в Сибири

Перекопка земли идет вглубь, до 20 см. Одновременно в нее вносятся удобрения: зола, мел, перегной.

Для обработки почвы с целью обеззараживания применяются растворы:

• купорос медный;
• смесь бордоская;
• кислота борная в сочетании с марганцовкой и медным купоросом;
• раствор марганца повышенной концентрации.

Чернозем допускается обрабатывать препаратами растительного происхождения — это настои тысячелетника и календулы. После этого грядки покрываются пленкой до момента посадки.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Малина Брянская дива описание сорта фото отзывыМалина геракл описание сорта фото отзывы уход обрезкаЕжемалина: уход осенью и подготовка к зимеОбрезка малины весной как правильно ее делать

Перед посадкой почву удобряют конским навозом в количестве 1 ведра, который смешивают с 1 стаканом извести, предварительно погашенной, 1 столовой ложкой двойного суперфосфата и 12 граммами нитрофоски. Все это смешивается. Расчет ведется на 1 кв. м. площади.

Расстояния и глубина посадки чеснока осенью в Сибири

Для зубков: Вдоль гряды, через 20-30 см, намечаем бороздки глубиной 15-20 см и насыпаем песка, слоем до 3-х см, чтобы защитить материал от гнили. Высаживаем донцем книзу на расстоянии 15-20 см друг от друга. Глубина определяется двумя способами:

• Высота зубка, плюс 5 см.
• Высоту умножаем на 3.

В любом случае, не глубже 10 см. Там, где снега мало – глубину увеличиваем. Сверху засыпаем землёй. По желанию садим лунками, выкопанными лопатой или сделанными с помощью горлышка бутылки на расстоянии 10-15 см.

Бульбочки заглубляют на 3 см, расстояние между семенами 8 см. Между рядками 10-15 см. Поливать не нужно. С наступлением холодов замульчировать.

Последующий уход после осенней посадки чеснока в Сибири

Осенью, после посадки, никаких действий, кроме мульчирования, в отношении грядок с чесноком не производится. Весной, когда почва оттает, грядки рыхлят на глубину не более 3 см. После того как сойдет снег, делают первую подкормку чеснока. Для этого используют раствор коровяка, приготовленный в соотношении 1:10. На 1 кв. метр посадки используется 2-3 литра раствора.

Успешная зимовка чеснока — залог отличного урожая

Погодные условия зимы и весны сильно влияют на зимостойкость растения. Так, например, если зимой случаются оттепели, чеснок зимует хуже. Возвратные весенние заморозки также могут навредить растениям, если они уже успели проснуться и начали прорастать.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках пошаговоПодготовка клематисов к зиме в ПодмосковьеБегония ампельная уход в домашних условиях зимойОбрезка ежевики осенью для начинающих

Успешно перенести зиму чесноку помогает снег. В Средней полосе России снежный покров, как правило, достаточно хороший для зимовки чеснока. Снег защищает посадки от вымерзания зимой, а весной – питает. Поэтому, если снега на грядках с озимым чесноком мало, его рекомендуют подсыпать туда, чтобы повысить зимостойкость культуры.

Озимый чеснок может вымерзнуть при неблагоприятных зимних условиях. Именно поэтому в северных районах предпочитают яровой способ выращивания.

Тщательная подготовка почвы на грядках под чеснок гарантирует получение здоровых луковиц. При соблюдении всех рекомендаций это оказывается не так уже и сложно. Для опытных огородников питание, рыхление, схема расположения гряд и дезинфекция грунта – дело привычное. Остается не пропустить сроки, чтобы чеснок вовремя взошел и созрел. Тогда пикантное растение порадует хорошим урожаем.

Посадка чеснока бульбочками осенью под зиму в Сибири

Чеснок, любимый всеми пряный овощ, – культура нетребовательная, но залогом хорошего произрастания будет правильная и своевременная посадка. Важно определить, какого числа сажать чеснок в 2019 году с учетом региона и календаря лунных фаз, чтобы добиться хорошего урожая.

Содержание

1. Когда сажать чеснок бульбочками на Сибири?
2. Полезные статьи для садоводов и огородников
3. Выращивание чеснока из бульбочек
4. Подготовка почвы для посадки
5. Способы посева семян
6. Посадка осенью под зиму
7. Способ посадки чеснока бульбочками следующий:
8. Посадка однозубок для получения головки
9. Полезные статьи для садоводов и огородников
10. Уход за чесноком весной

Когда сажать чеснок бульбочками на Сибири?

Закладка семенного материала в грунт производится до стабильного снижения температурного режима. Как правило, это конец сентября, начало октября. До середины октября все посадочные работы должны быть завершены. Это связано с тем, что до наступления холодов семена должны укрепиться в земле.

Такой способ является оптимальным для регионов с умеренным климатом. Сильные морозы способны погубить семена. Для Сибири, Дальнего Востока  сажать клубни для выращивания семенных образцов лучше с наступлением весны, когда установится относительно теплая погода, и воздух немного прогреется после суровой зимы.

Полезные статьи для садоводов и огородниковФазы луны в октябре 2019 года по дням для садоводов и огородниковЛунный календарь на октябрь 2019 года садовода и огородника, цветоводаПосадочные дни в октябре 2019 года в ленинградской областиЛунный календарь цветовода на октябрь 2019 года для комнатных растений

Получить полноценные образцы для посева можно будет только спустя один, два сезона.

Выращивание чеснока из бульбочек

Весь процесс выращивания чеснока из бульбочек состоит из подготовки площади, где будут расти овощи, высадки семян, ухода за растениями и сбора урожая.

Подготовка почвы для посадки

Грядку, на которой предполагается выращивать чеснок из бульбочек, нужно подготовить к посадке заранее, в конце лета или начале осени, но не менее чем за 2 недели до этого. Она должна быть расположена на открытом, солнечном, ровном месте, а не в низине, чтобы там не скапливалась влага.

Участок очищают от остатков тех растений, что росли там до этого, перекапывают почву, вносят в нее удобрения. На 1 кв. м. чесночной грядки вносят до 7 кг перегноя, 0,3 кг золы, по 50 г суперфосфата и сульфата калия. Затем грунт разравнивают и оставляют до дня посадки, чтобы он немного уплотнился.

Способы посева семян

Насчитывается 2 способа размножения чеснока бульбочками:

1. С пересадкой однозубок. Этот вариант предполагает, что в первый год нужно посадить бульбочки, убрать однозубки летом, а осенью снова посадить их на грядки.
2. Без пересадки однозубок. Различие в этом случае с предыдущим способом состоит в том, что полученные из семян чеснока однозубки не пересаживают: они так и остаются расти на грядках.

Больше они ничем принципиально не отличаются, поэтому какой способ выберет огородник, зависит от его предпочтений.

Посадка осенью под зиму

Сажать бульбочки осенью нужно примерно за 1-1,5 месяца до наступления холодов. Они должны успеть укорениться, чтобы не замерзнуть зимой, но прорасти не должны. Поэтому при определении сроков посадки смотреть надо по погоде. В Средней полосе это приблизительно вторая половина сентября – начало октября.

Способ посадки чеснока бульбочками следующий:

1. На грядках делают бороздки глубиной 3-5 см и такой же шириной. Расстояние между ними должно быть около 20 см. Таким образом, на 1 кв. м площади помещается примерно 30-40 г мелких бульбочек и до 70-80 г – крупных.
2. В них осторожно высаживают бульбочки донцем вниз. Одну от другой их размещают на расстоянии до 5 см.
3. Затем сверху прикрывают слоем земли и разравнивают ее.

После посадки грядку обязательно укрывают мульчей из опавшей листвы, соломы, сена, торфа, лапника, огородной ботвы. Слой должен быть достаточно толстым. Под таким укрытием семена не вымерзнут даже в холодную и продолжительную зиму.

Посадка однозубок для получения головки

Из однозубки уже получается полноценная головка, содержащая в среднем 6-8 зубков. Среди головок будут попадаться и такие, в которых содержится 4 крупных зубка. Их можно будет впоследствии использовать для воспроизводства здорового посадочного материала.

Однозубки сортируют, отбирают крупные, ровные, яркие. Часто они размером намного превосходят зубцы даже самых крупных головок. Такой чеснок не страдает болезнями, из него получаются крупные красивые экземпляры.

Высаживают однозубки, располагая рядами через 20 см, отступая 10-12 см друг от друга. Чтобы головка получилась крупной, место должно быть солнечным, без застоя воды. Крупные бульбочки заделывают на 3-4 см в землю, укрывая на зиму слоем мульчи.

Сажают однозубки, как и бульбочки, и зубчики, под зиму: в конце сентября-начале октября.

Полезные статьи для садоводов и огородниковКогда сажать чеснок под зиму в 2019 году по лунному календарюПосадочные дни в октябре 2019 года в подмосковьеКогда сажать чеснок под зиму в 2019 году по лунному календарю в СибириЗасолка капусты на зиму в банках рецепты простые хрустящая

Уход за чесноком весной

В течение выращивания выполняются традиционные мероприятия по уходу:

Полив. Мелкие луковички для прорастания, особенно при опоздании с посадкой в весенний период, нуждаются в достаточной влажности почвы. Если в мае — начале июня недостаточно дождей, поливы нужно проводить регулярно и обильно. В период созревания полив уменьшают или полностью прекращают в зависимости от погодных условий. В осенний период поливать посевы не обязательно.

Рыхление. Воздушные луковички дадут мелкие всходы, поэтому необходимо проводить тщательно рыхление почвы для обеспечения воздушного обмена и своевременную уборку сорняков. Если после всходов междурядья замульчировать, количество прополок уменьшится.

Подкормка. При правильной основной заправке почвы перед посадкой, в период вегетации потребуется 2-3 подкормки в весенне-летний период: При посадке под зиму первая подкормка проводится в конце марта — начале апреля мочевиной (15-20 г на 1 кв. м.) или раствором коровяка (1:10), птичьего помета (1:20). В качестве 2-й подкормки можно использовать раствор из 200 г древесной золы в 10 л воды.

Осторожно! Лучшими для подкормки являются умеренные дозы органических удобрений. Избыток азота провоцирует рост зеленой массы, а не завязывание головок. При весенней посадке необходимо нормально заправить почву до посадки и тогда в период вегетации достаточно будет одной органической подкормки.

На втором году, при выращивании чеснока из однозубок, порядок подкормки сохраняется.

Использование способа выращивания чеснока из бульбочек поможет снизить затраты на посадочный материал и иметь его в достаточном количестве, а так же сохранить особенности любимых сортов.

Как сажать чеснок этой осенью

Когда дело доходит до выращивания чеснока, осень время посадки. И, вооружившись несколькими ключевыми советами по посадке и выращиванию, вы сможете пожинать плоды невероятного урожая луковиц чеснока следующим летом, чтобы наслаждаться им круглый год!

Существует два основных типа чеснока: мягкий и твердый. Оба, безусловно, вкусные и вкусные, но каждый имеет свои уникальные особенности. Чеснок с мягкой шейкой имеет тенденцию быть меньше, но хранится очень хорошо. Хотя харднек хранится не так долго, его гвоздика, как правило, крупнее и ароматнее, чем у харднека.

Сорта Softneck лучше всего растут в теплом и мягком климате. Вы можете сажать softneck весной или осенью, но он гораздо менее вынослив, чем hardneck. Поэтому, если у вас какой-либо озимый чеснок, не лучший вариант для осенней посадки.

Чеснок с мягкой шейкой меньше по размеру, с более плотными зубчиками и очень хорошо хранится. Из-за этого его часто сушат и заплетают в длинные ристры, которые развешивают в кладовых. Это делается не просто как украшение, а для использования по мере необходимости в течение длительного периода времени. 9С другой стороны, чеснок Hardneck 0002 идеально подходит для осенней посадки, даже в климате с холодными зимами. На самом деле, он действительно приобретает лучший вкус, когда зимует в холодной почве.

Именно из-за этого вкуса многие истинные любители чеснока считают его лучшим чесноком из всех. Имея это в виду, вот взгляд на то, как сажать твердый чеснок этой осенью, и несколько простых секретов, которые помогут вам получить максимальную отдачу от урожая!

#1) Как правильно сажать чеснок

Лучшее время для посадки остролистного чеснока – конец лета или начало осени. Когда сажать, все зависит от того, где вы живете, и как скоро наступит зима.

Чеснок твердошейный прорастает осенью и будет расти до первых заморозков. Подобно посадке осеннего лука, чеснок должен вырасти как минимум за четыре-шесть недель, прежде чем ударят первые сильные морозы.

Это дает зубчикам время прорасти и укорениться в почве, прежде чем они перейдут в состояние покоя на зимние месяцы. Убедитесь, что у вашего чеснока достаточно времени, чтобы укорениться, жизненно важно для его здоровья и успеха.

Чеснок прорастает поздней осенью и впадает в спячку с наступлением зимы. Он возвращается к жизни весной, прежде чем быть готовым к сбору урожая в начале-середине лета.

Если до наступления зимы не вырастет достаточное количество корней, это может сделать чеснок уязвимым для вымерзания зимой. Кроме того, слабый рост корней осенью также приведет к уменьшению размера луковиц во время летнего урожая следующего года.

Для достижения наилучших результатов посадите чеснок примерно за 6–8 недель до предполагаемой даты первых заморозков в вашем регионе. Это дает чесноку достаточно времени для завязывания и роста, даже если наступают ранние заморозки.

#2) Купите хороший посевной материал –

Как сажать чеснок

Есть несколько вариантов приобретения луковиц чеснока для посадки. Во многих местных питомниках, теплицах или магазинах семян может храниться твердый чеснок для посадки. Вы также можете купить выращенный в местном масштабе чеснок на фермерском рынке, чтобы использовать его в качестве исходного посевного материала.

Есть также много интернет-питомников и магазинов семян, которые также предлагают широкий выбор луковиц твердого чеснока для посадки. ССЫЛКА НА СЕМЕНУ : Луковицы сибирского чеснока на семена

Купите здоровые, яркие луковицы для посадки. Разделяя луковицы на зубчики, будьте осторожны, чтобы не оставить слишком много бумажной кожицы.

Как насчет луковиц чеснока в продуктовом магазине? На самом деле лучше избегать продуктового чеснока, так как его часто доставляют из отдаленных мест и стран.

Во-первых, гвоздику можно обрабатывать всем, от пестицидов до фунгицидов. Кроме того, это может быть сорт, который не подходит для вашей почвы или условий выращивания.

#3) Замачивание перед посадкой –

Как сажать чеснок

Один из лучших способов обеспечить успешное прорастание – замочить зубчики перед посадкой. Замачивание гвоздики в воде на ночь помогает ускорить прорастание, увлажняя гвоздику.

Каждый отдельный зубчик головки чеснока является семенем. Чтобы подготовить зубчики к замачиванию, аккуратно отделите каждый зубчик, сохраняя как можно большую часть бумажной кожуры нетронутой.

Внешний бумажный кожух защищает семена в почве до того, как они прорастут. Сохраняя как можно большую часть бумажной кожицы нетронутой, это помогает предотвратить гниение и повреждение.

Каждый отдельный зубчик луковицы чеснока является семенем. Большинство луковиц дадут вам от 8 до 12 зубчиков для посадки.

Затем наполните миску или ведро пресной водой в количестве, достаточном для покрытия луковиц чеснока. Обязательно используйте колодезную или дистиллированную воду, а не городскую или очищенную воду. Обработанная вода может содержать хлор, соль и другие химические вещества, препятствующие прорастанию.

Перед добавлением чеснока добавьте в воду чайную ложку пищевой соды. Многие считают, что это помогает увеличить скорость прорастания и защитить урожай от гнили и болезней. Замочите гвоздику на ночь или хотя бы на 12 часов перед посадкой.

#4) Правильная подготовка почвы –

Как сажать чеснок

Чеснок можно сажать на приподнятых грядках, приподнятых рядах или в традиционном саду. Но независимо от того, где вы растете, крайне важно иметь плодородную, хорошо дренированную почву. И, как вы увидите ниже, лучший способ обеспечить это — достаточное количество компоста во время посадки.

Траншейный метод – один из самых простых и эффективных способов посадки чеснока. Заполняя дно рядов компостом, вы создаете лучшую почву и дренаж для луковиц по мере их роста.

Посадка чеснока траншейным методом. Начните с создания траншеи глубиной от 3 до 4 дюймов и шириной в несколько дюймов. Затем заполните траншею наполовину компостом. Если у вас нет под рукой компоста, вы можете использовать хорошую почвенную смесь для траншеи. См. : Как быстро сделать отличный компост

Компост (или почва для горшечных культур) в траншее обеспечит много рыхлой и плодородной почвы для роста чеснока. Посадите каждую луковицу в слой компоста заостренным концом зубчика чеснока вверх.

Посыпьте кончики чеснока слоем почвы на несколько дюймов, разровняйте по поверхности. Для нескольких рядов разместите чеснок на расстоянии от четырех до шести дюймов друг от друга.

#5) Держите конкурирующие сорняки в страхе –

Как сажать остролистный чеснок

Если и есть что-то, что может удержать ваш урожай от больших луковиц и высоких урожаев, так это сорняки. Сорняки конкурируют за те же питательные вещества, что и ваши луковицы. И, устраняя их, вы позволяете всей энергии идти на создание более крупных и вкусных луковиц.

Лучший способ борьбы с сорняками — мульча. Как только вы посадите чеснок, накройте его несколькими сантиметрами соломы или измельченными листьями. Это предотвратит попадание семян сорняков, а также сохранит влагу в земле.

Посмотрите наш подкаст о борьбе с сорняками!

Убедитесь, что культура хорошо полита, снабжая ее водой, если не идет дождь, каждые три-четыре дня, пока она не прорастет. Как только урожай прорастет, добавьте еще несколько дополнительных дюймов мульчи, чтобы изолировать его на зиму.

Чеснок не требует особого ухода. В зимние месяцы он впадает в спячку после нескольких заморозков или сильных заморозков. Затем растения вернутся к жизни, когда в начале года вернутся более теплые температуры.

Урожай будет готов к уборке, когда верхушки и листва потемнеют. В большинстве регионов это произойдет где-то между концом июня и концом июля.

Повесьте сушиться на несколько недель в прохладном темном месте, а затем обрежьте листву на дюйм выше луковицы. Чеснок хранится от 6 до 9месяцев, а лучшие луковицы можно сохранить и пересадить осенью, чтобы получить еще лучший урожай!

Это мой сад — это садовый веб-сайт, созданный садоводами для садоводов. Мы публикуем две статьи каждую неделю, 52 недели в году. Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы подписаться по электронной почте, или следите за обновлениями на Facebook здесь: This Is My Garden. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Как выращивать чеснок и ухаживать за ним

Чеснок ( Allium sativum ) — съедобное луковичное растение, тесно связанное с луком (9).0003 Allium cepa

). Чеснок Hardneck ( Allium sativum var. ophioscorodon ) — это сорт, который обычно выращивают в более прохладном климате. Его стебель, или шейка, растет вверх от луковицы и по мере взросления становится жестким — отсюда и его обычное название. Hardneck также имеет тенденцию образовывать меньше, но более крупные зубчики, чем сорта softneck. Чеснок обычно сажают осенью, и он имеет медленную скорость роста. Помните о том, где вы его сажаете, так как в нем есть некоторые соединения, токсичные как для животных, так и для людей.

Общее имя	Чеснок
Ботаническое название	Allium sativum вар. офиоскородон
Семья	Амариллисовые
Тип установки	Овощной, многолетний, однолетний
Размер	12–18 дюймов в высоту, 9–12 дюймов в ширину
Воздействие солнца	Полное солнце
Тип почвы	Суглинистый, хорошо дренированный
рН почвы	Кислотный, нейтральный
Время цветения	Весна, лето
Зоны устойчивости	4–9 (USDA)
Родной район	Азия
Токсичность	Токсичен для людей, токсичен для домашних животных

Смотреть сейчас: Простой рецепт пасты с использованием чесночных стеблей

Как сажать твердый чеснок

Когда сажать

Посадите чеснок примерно за шесть-восемь недель до прогнозируемой даты первых осенних заморозков в вашем регионе.

Важно дать луковицам достаточно времени, чтобы укорениться до того, как земля замерзнет. Затем чеснок перейдет в состояние покоя на зиму, пока весеннее тепло не будет способствовать росту листвы (и луковиц).

Возможна посадка поздней зимой или ранней весной в мягком климате. Однако луковицы, скорее всего, не вырастут такими большими из-за укороченного вегетационного периода.

Выбор места для посадки

Выберите солнечное место с рыхлой почвой для чеснока. Контейнерный рост также является вариантом, если у вас нет подходящего садового участка. Старайтесь избегать мест, где в последние несколько лет находились другие вида Allium , так как вредители и болезни, поражающие этот вид, могут оставаться в почве.

Расстояние, глубина и поддержка

Гвоздики следует сажать на расстоянии от 4 до 8 дюймов друг от друга. Поместите их на 2 дюйма в почву заостренным концом вверх и более широким концом вниз. Расстояние между рядами должно быть от 6 до 12 дюймов.

Вспомогательная структура не должна быть необходимой.

Уход за растениями из твердого чеснока

Ель / Коллин и Шеннон Грэм

Ель / Коллин и Шеннон Грэм

Ель / Коллин и Шеннон Грэм

Ель / Коллин и Шеннон Грэм

Ель / Коллин и Шеннон Грэм

Легкий

Чеснок требует полного солнца для оптимального роста. Это означает не менее шести часов прямого солнечного света в большинстве дней. Однако, если вы живете в жарком климате, чесноку может не хватать яркого послеполуденного солнца, поэтому дайте ему немного тени.

Почва

Чеснок лучше всего растет на плодородной суглинистой или илисто-суглинистой почве. Почва должна быть хорошо дренированной, чтобы предотвратить гниение. pH почвы от слегка кислой до нейтральной идеален.

Вода

Регулярно поливайте, чтобы почва оставалась влажной, но никогда не мокрой. Примерно один дюйм воды в неделю должен быть достаточным. Тем не менее, лучше сократить полив за несколько недель до того, как луковица полностью созреет, чтобы свести к минимуму вероятность ее гниения.

Температура и влажность

Чеснок твердой шейки хорошо переносит холод и фактически нуждается в периоде покоя от четырех до восьми недель при температуре ниже примерно 40 градусов по Фаренгейту. Мягкие температуры обеспечивают лучший рост, а не по сезону высокая температура может остановить рост. Влажность, как правило, не является фактором, пока потребности почвы во влаге удовлетворены, а вокруг растений хорошая циркуляция воздуха.

Удобрение

Чеснок – растение тяжелое. Добавьте компост в почву во время посадки, а затем ранней весной внесите органическое удобрение с высоким содержанием азота. Чтобы узнать необходимое количество, следуйте инструкциям на этикетке продукта. Повторно удобрите в начале мая, до того, как луковицы набухнут.

Опыление

Большинство производителей срезают цветочные стебли, чтобы энергия растения была сосредоточена на росте луковицы. Но если оставить цветы, пчелы и другие насекомые помогут их опылить.

Лаура Рид / Getty Images

Типы острого чеснока

Существует много видов твердого чеснока, в том числе:

• ‘Spanish Roja’: Этот сорт дает очень крупные луковицы с сильным ароматом.
• «Сибирский»: Это мягкий сорт, который имеет от пяти до девяти долек на луковицу.
• ‘Чеснок красный’: Этот сорт известен своим превосходным вкусом, напоминающим лук.

Жесткий и мягкий чеснок

Чеснок с твердой и мягкой шеей – это разновидности одного и того же вида. Однако есть некоторые ключевые отличия. В то время как чеснок с твердой шейкой имеет жесткую центральную ножку, стебли с мягкой шейкой остаются более гибкими. Чеснок с мягкой шейкой также имеет более тонкую, бумажную кожуру, в отличие от более толстой, но более ломкой кожицы твердой шейки.

Сбор острого чеснока

Чеснок, посаженный осенью, обычно можно собирать в любое время с конца июня по август. Пожелтевшая и опрокинутая листва является хорошим показателем того, что луковицы чеснока созрели. Используя садовые вилы, сначала выкопайте только одну луковицу, чтобы проверить. Если головка разделена на зубчики, а кожица толстая, ломкая и похожая на бумагу, она готова к уборке.

Аккуратно поднимите растения садовыми вилами, сохраняя корни и листья неповрежденными. Смахните рыхлую почву. Затем оставьте чеснок сохнуть в затененном сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха примерно на две недели. Полезно подвешивать чеснок в сетчатых мешках, чтобы вокруг него циркулировал воздух.

Как только кожица высохнет, отрежьте корни примерно на 1/4 дюйма от луковицы, а листья примерно на 1 дюйм от луковицы. Чеснок готов к употреблению. Вы также можете хранить луковицы в темном, прохладном и сухом месте в течение нескольких месяцев.

Как выращивать остролистный чеснок в горшках

Выращивание чеснока в контейнере позволит вам тщательно контролировать его освещенность и состояние почвы. Горшок должен быть не менее 10-12 дюймов в ширину и глубину; тесный чеснок даст более мелкие луковицы. Убедитесь, что в горшке достаточно дренажных отверстий. И выберите такой материал, как пластик, который не трескается при низких температурах, так как зимой горшок будет стоять на улице.

Обрезка

Чесночные растения обычно выпускают цветоносы в конце весны – начале лета. Срочно обрежьте эти стебли. Если их оставить включенными, это может отвлечь энергию растения и, следовательно, уменьшить размер луковицы.

Размножение острого чеснока

Чесночные растения обычно не дают настоящих семян и обычно размножаются своими зубчиками. Если у вас есть луковица определенного сорта, который вам нравится, или просто слишком богатый урожай, вы можете использовать ее, создав новые растения чеснока. Планируйте сохранить урожай одного сезона для выращивания следующего сезона, как правило, посадки осенью. Вот как:

1. Выберите здоровую луковицу, которая хранилась. Убедитесь, что на нем нет мягкости, темных пятен или других признаков гниения.
2. Разломайте зубчики, стараясь не повредить их обертки.
3. Посадите их острием вверх на глубину около 2 дюймов и полейте, чтобы увлажнить почву.

Посадка и пересадка чеснока с твердой шейкой

При выращивании чеснока в контейнере используйте рыхлую органическую смесь для выращивания овощей. Вы можете смешать немного компоста с почвой, чтобы улучшить содержание питательных веществ и улучшить дренаж. Лучше всего заполнить контейнер, который будет соответствовать зрелому размеру чеснока, вместо того, чтобы пересаживать и тревожить луковицу и ее корни.

Зимовка

Если зимой в вашем климате земля замерзает, накройте чеснок толстым слоем мульчи, чтобы защитить луковицы от холода. Снимите мульчу весной, как только минует угроза заморозков.

Распространенные вредители и болезни растений

Чеснок имеет довольно хорошую устойчивость к вредителям и болезням. Но он все еще может быть восприимчив к тем же проблемам, которые преследуют другие виды Allium .

Некоторые распространенные вредители включают луковых личинок и луковых трипсов. Крышки междурядий могут помочь отпугнуть насекомых до того, как они станут проблемой. Плюс белая гниль – распространенное грибковое заболевание. Уничтожение пораженных растений и соблюдение правильного севооборота часто являются наиболее эффективным способом борьбы с грибковыми проблемами.