Как правильно варить манную кашу на молоке без комочков жидкую: Жидкая манная каша – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Жидкая манная каша на молоке без комочков

Рецепт приготовления манной кашки достаточно простой, но в то же время очень интересный и увлекательный. Испортить ее очень сложно, однако необходимо знать некоторые хитрости и секреты приготовления манной кашки. Она считается одной из самых полезных и питательных круп, а также диетических. Манная каша богата витаминами, минералами, полезными веществами и аминокислотами, которые являются важными в процессе формирования и функционирования человеческого организма. Рецептов приготовления достаточно много, а именно: вы сможете ее сварить, запечь или даже пожарить. Варить ее можно на молоке, воде или бульоне. Чтобы сварить жидкую манку без каких-либо комочков, необходимо соблюдать правильную пропорцию и технологию приготовления, указанную в рецепте.

Манная каша, сваренная на молоке, является отличным завтраком для всей семьи. Плюсы такого завтрака:

польза;
минимальное время;
минимум затрат;
хорошее настроение у всех домочадцев.

Большинство детей не любят такое полезное лакомство. Это объясняется тем, что, попробовав однажды кашу, приготовленную неправильно, дети больше не хотят ее есть. Чтобы этого не происходило, необходимо подобрать оптимальный рецепт приготовления блюда. Способ готовки достаточно простой. Варить нужно в молоке, соблюдая пропорцию: один литр молока на сто грамм манной крупы (1/2 стакана). Когда молоко дойдет до стадии кипения, вам нужно выполнить следующее: всыпайте крупу щепотками, струйкой или ситечком, тщательно рассеивая, чтобы не было комочков. Процесс варки занимает три минуты, а затем кастрюля снимается с плиты, закрывается крышкой и настаивается. Свой особенный вкус она сможет приобрести в период «отдыха» под крышкой. Ее нужно оставить на несколько минут в таком состоянии. Для того чтобы кашка понравилась ребенку, в нее можно добавить нарезанные фрукты, мед, варенье или сладкий соус.

Теперь вы знаете о том, как правильно можно сварить вкусную и полезную кашу. Приготовленное подобным образом блюдо будет отличаться невероятным ароматом и внешним видом. Существует еще один уникальный и достаточно полезный способ готовки. Возьмите сковороду и отправьте ее на плиту. Прогрейте. Затем насыпьте в нее сухую манку и тщательно прокалите со сливочным маслом. Следите за тем, чтобы ничего не подгорело. После проделанных действий возьмите молочко и влейте его в сковороду. Быстро размешайте. Затем дайте прокипеть в течение двух минут и накройте крышкой. Результат вас очень порадует и удивит. Жидкая кашка считается более полезной, нежели густая, так как она усваивается быстрее.

По материалам vashakasha.com

Сварить сладкую манную кашу на молоке без комочков – это задача не из легких. Раньше с ней могла справиться любая мама, поскольку жидкая манная каша на молоке составляла основной рацион маленьких детей. Но адепты здорового питания в последнее время преуменьшают пищевую ценность и полезность манной крупы и многие совершенно перестали ее готовить. Мы расскажем, как правильно готовить жидкую манную кашу, как ее варить и подавать. Мой ребенок в детстве был малоежка, отказывался от многих блюд, но манную кашу ел отлично, поэтому одно время я готовила ее часто и стало специалистом по варке этой кашки.

Для приготовления манки лучше использовать кастрюлю или сотейник с толстым дном и стенами – это поможет избежать пригорания молока, блюдо будет равномерно прогреваться в процессе приготовления. Я использовала тефлоновый сотейник в виде ковша фирмы Rondell, к нему ничего не приставало и мылся он очень легко. Кашу мешала деревянной ложкой.

Каша варится быстро, отходить от плиты не рекомендуется, иначе молоко может сбежать, за кашей нужно следить и помешивать ее.

Чтобы приготовить кашу однородной консистенции, необходимо соблюдать пропорции молока и манки – на 250 мл или 1 стакан молока берем 1 столовую ложку манной крупы. В таком случае манна каша будет жидкой. Этой порции хватит на одного ребенка. Сахар добавляется по желанию, но не более 1 десертной ложки. Можно добавить мед или варенье, но их добавляют в уже слегка остывшую кашу.

Некоторые хозяйки утверждают, что избежать появления комочков поможет предварительное замачивание. Крупу смешать с солью и сахаром, залить холодным молоком, оставить на 5 минут. Размешать, варить на слабом огне до закипания, после уменьшить огонь до минимума, проварить еще 2 минуты. В нашем рецепте тоже предлагаемый метод варки с замачиванием в воде. Но этот метод более длительный. Я просто добавляла манную крупу в холодное молоко, ставила кастрюльку на плиту и все время помешивала. Огонь конечно должен быть слабым. От плиты не уходить, все время мешать, дождаться закипания и выключить. Манная каша будет готова, ее только нужно остудить и добавить вкусовые приправы. Сливочное масло в тарелку детям необязательно добавлять.

Мы рассказали как приготовить манную кашу, а теперь покажем в рецепте с пошаговыми фотографиями как ее сварить. Варим в сотейнике.

Молоко – 500 мл;
Манная крупа – 2 – 2 1/2 ст. л.;
Масло сливочное – 30 г;
Сахар – 1 1/2 — 2 ст. л.

Подготовьте все ингредиенты для варки молочной манной каши. Молоко подойдет любое как домашнее, так и магазинное. Только убедитесь в его свежести – несвежий продукт при нагревании может свернуться, испортить вкус блюда.

В кастрюлю с толстым дном и стенками перелейте молоко, на огонь поставите когда крупа будет почти готова.

Подготовьте манную крупу. Отмерьте 2 ст. л. с горкой манки, просейте ее через сито, чтобы очистить от лишних примесей.

Залейте крупу водой, перемешайте, слейте ее аккуратно.

Крупу промываем, но если у вас мелкая и белая, без черных вкраплений крупа, то делать это необязательно. При покупке обратите внимание на крупы, очень часто в продаже крупа с желтым цветом с крупными крупинками. Вкуснее будет белая с очень мелкой крупой, как правило, она стоит дороже. Ее промывать не обязательно.

Промываем крупу несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Переложите промытую манную крупу в кастрюлю с молоком, сразу размешайте ложкой. Чтобы избежать появления комочков, манку следует засыпать тонкой струйкой. Молоко не должно кипеть, лучше чтоб оно было теплым, можно немного горячим.

Поставьте на маленький огонь, доведите молоко с крупой до кипения, помешивая массу ложкой.

Когда каша закипела, добавьте сахар по вашему вкусу. Наша семья любит не очень сладкую кашу, поэтому 1,5 ст. л. сахара – идеальное количество.

Размешайте содержимое кастрюли, варите на маленьком огне кашу еще полминуты. За это время манная крупа набухнет, каша станет более вязкой. Если вам кажется, что она слишком жидкая – не беспокойтесь, при остывании манная каша на молоке немного загустеет, консистенция станет идеальной.

Разлейте кашу порционно по тарелкам и добавьте в каждую тарелку кубик сливочного масла. В жирное домашнее молоко, сливочное масло можно не добавлять. Детям и взрослым с проблемами желудка и поджелудочной, сливочное масло тоже можно не добавлять, манная каша сама по себя очень питательна и калорийна.

Подавайте жидкую манную кашу на молоке горячей, полив ее вишневым вареньем, украсив листиками свежей мяты. Вкусная манка получается с кусочками фруктов, ягод из варенья или сухофруктами.

Сварить жидкую манную кашу на молоке можно в мультиварке – она получится однородной, без комочков, молоко не убежит. Для приготовления потребуется 20 минут, готовить следует в режиме «мультиповар» или «молочная каша».

Жидкая манка – прекрасный вариант для полноценного завтрака. Она содержит достаточное количество клетчатки и медленных углеводов, чтобы долго не ощущать чувство голода. А вот для ужина это блюдо тяжеловато, желудку сложно будет ее переработать, наутро может появиться неприятная тяжесть в животе.

По материалам vkys.info

Манная каша на молоке без комочков – идеальная! Лучшие рецепты и секреты приготовления манной каши на молоке без комочков

Несмотря на то, что врачи и диетологи единогласно опровергают пользу манной каши, считают «пустой», она по-прежнему остается очень популярной.

Дети и взрослые с удовольствием употребляют блюдо, если оно правильно приготовлено. К

ак сварить манную кашу на молоке без комочков?

Кашу манную готовят на чистом молоке либо разбавляют его водой. Переливают все в кастрюльку, желательно с толстым дном и ставят на плиту. В классической технологии крупу добавляют в кипящую жидкость. При соприкосновении этих двух продуктов и образуются ненавистные комочки. Конечно, можно процедить готовую кашу, но это не выход. Гораздо проще, легче и удобнее освоить правильное приготовление блюда без комочков.

Что еще кладут в кашу:

Часто в блюдо добавляют варенье, фрукты, свежие или замороженные ягоды, но лучше это делать после приготовления. Иногда каши готовят на сухом молоке. При дефиците продукта используют даже разведенную сгущенку. Очень важно помнить, что крупа хорошо поглощает воду. Соотношение жидкости и манки в среднем 7:1. Однако если вы готовите кашу заранее, и ей нужно будет немного постоять, то можно класть крупы еще меньше.

Варить манную кашу желательно в кастрюле, имеющей вид ковша, то есть с длинной ручкой. Будет удобно управлять процессом, легко снять посудину с огня, если молоко начнет убегать. Перед добавлением молока рекомендуется ополоснуть посудину либо просто добавить ложку холодной воды.

Простой способ варки манной каши с молоком, при котором комочки просто не смогут образоваться. Каша получается средней густоты, если нужна более жидкая консистенция, то просто сократите количество крупы.

Ингредиенты

• 4 ч. л. с горкой крупы;

Приготовление

1. Залейте молоко в кастрюльку, больше ничего не добавляйте. Поставьте на плиту.

2. Возьмите чистый и обязательно сухой стакан либо чашку, насыпьте в нее манную крупу.

3. Добавьте соль и сахар, размешайте сухие ингредиенты.

4. Как только молоко начнет закипать и подниматься шапкой, начинайте засыпать крупу. Но не торопитесь, «вливайте» тонкой струйкой.

5. Другой рукой быстро размешивайте кипящее молоко, чтобы оно не убегало, а манка распределялась равномерно.

6. Как только вся крупа окажется в кастрюле, дайте каше покипеть три минутки.

7. Накройте, оставьте минут на пятнадцать.

8. Теперь можно переложить кашу в тарелку, добавить масло.

Именно такую кашу готовят в садиках, школах и других подобных заведениях. Естественно, на чистом молоке там варить ее никто не будет, но на самом деле с водой манка получается даже лучше.

Ингредиенты

Приготовление

1. Залейте в кастрюльку воду, поставьте на плиту.

2. Добавьте молоко, посолите, продолжайте нагревать.

3. Если будете добавлять сахар, то делайте это сразу.

4. Как только молочная смесь с водой начнет подниматься пеной, то есть закипать, убавьте огонь.

5. Сразу добавляйте манку. Насыпайте тонкой струйкой, лопаткой или ложкой быстро размешивайте место соприкосновения крупы с молоком.

6. Дайте каше покипеть три минуты.

7. Выключите плиту, добавьте масло, размешайте и накройте.

8. Оставьте кашу на десять минут, чтобы крупа впитала молоко, каша станет густая, однородная.

Интересная технология приготовления манной каши на молоке без комочков с предварительным замачиванием крупы. В процессе крупинки разбухают, каша не схватывается комочками.

Ингредиенты

Приготовление

1. Налейте в кастрюльку холодное молоко.

2. Сразу посолите, добавьте сахар. Если каша будет употребляться с вареньем или медом, то достаточно только соли.

3. Теперь добавьте в холодное молоко крупу, размешайте и оставьте минут на пять. Если хотите получить густую кашу, то добавляйте еще половину ложечки крупы.

4. Снова размешайте, поставьте на огонь ниже среднего.

5. Варите кашу до закипания, регулярно помешивайте.

6. После закипания проварите две минутки, снимите с огня.

7. Переложите кашу в тарелку, заправьте кусочком сливочного масла. Размешайте.

Рецептура манной каши на молоке без комочков, которая готовится в мультиварке. Добавляется вода. Если каша готовится для взрослых, то можно варить на одном молоке. Отмеряются продукты мультиварочным стаканчиком.

Ингредиенты

Приготовление

1. В кастрюльку от мультиварки налейте воду и сразу добавьте молоко с сахарным песком и солью.

2. Возьмите ложку, размешайте до растворения всех ингредиентов.

3. Сразу положите кусочек масла.

4. Включите режим «Мультивповар». Готовьте кашу при 90 градусах около 20 минут.

5. Откройте, тщательно размешайте кашу. Если она кажется немного жидкой, то просто подождите минут десять, крупа разбухнет еще.

6. При подаче в тарелку можно добавить еще небольшой кусочек масла.

Еще один способ приготовления популярного блюда без комочков. Можно варить на чистом молоке либо на смеси с водой.

Ингредиенты

• 2-3 ложки манки, в зависимости от нужной густоты;

• масло в кастрюлю и в готовую кашу.

Приготовление

1. Половину молока вылейте в кастрюльку, поставьте на плиту.

2. В остальное молоко добавьте манку, размешайте. Оно обязательно должно быть холодное. Лучше использовать для замачивания чашку с ручкой, чтобы потом было удобно переливать смесь в кастрюльку.

3. В кастрюльку на плите добавьте соль и сахар, бросьте кусочек сливочного масла.

4. Как только будущая каша начнет закипать, возьмите замоченную манку, размешайте и медленно перелейте в кастрюльку, постоянно помешивайте.

5. Дайте каше повторно закипеть.

6. Проварите от двух до пяти минут, дольше не нужно.

7. Размешайте, выключите, дайте немного постоять. В готовую кашу тоже можно добавить кусочек масла.

Еще одни рецепт манной каши. Для этого блюда используется молоко сухое, которое также может схватиться комочками вместе с крупой.

Ингредиенты

Приготовление

1. Возьмите кастрюльку, она должна быть пустая и обязательно сухая. Для достоверности протрите внутри полотенцем.

2. Теперь добавьте молоко и манку, насыпьте сахар и соль. Размешайте сухую смесь до исчезновения всех комочков.

3. Теперь тонкой струйкой влейте холодную воду, помешивайте. Удобно использовать для этого венчик.

4. Самое время поставить кашу на плиту. Прогревайте до закипания, временами помешивайте и не отходите.

5. Как только масса закипит, проварите три минутки.

6. Выключите огонь, добавьте масло, дайте постоять под крышкой несколько минут, чтобы блюдо приобрело нужную консистенцию.

• Чтобы на поверхности манной каши не образовалась неприятная корочка, горячее блюдо нужно сразу присыпать сверху сахаром.

• Каша осталась, загустела так, что хоть ножом режь? Вот и прекрасно! Достаньте, положите на доску и порежьте на пластинки ножом. Затем кусочки обжарьте на сливочном масле и полейте вареньем. Вкусно! Но подавайте только в горячем виде.

• Чтобы манная каша получилась нежная и воздушная, после приготовления в блюдо можно добавить сливочное масло, сразу все вместе взбить венчиком. Также можно разбавить кушанье взбитыми сливками, тоже получается очень вкусно.

• Ребенок не хочет кашу? Приготовьте вкусно! Добавьте варенье, фрукты, орешки, тертый шоколад. Вкусно получается с изюмом, цукатами, необыкновенные ароматы подарят такие добавки, как ваниль или корица. Можно выложить разноцветные узоры из добавок и превратить нелюбимую манку в кулинарный шедевр.

• Манную кашку можно варить не только на простом или сухом молоке. Вкусное блюдо получается на топленом молоке. Кстати, заправлять любую кашу также можно топленым маслом. Долой скучные и однообразные завтраки!

По материалам zhenskoe-mnenie.ru

Как сварить жидкую манную кашу на молоке

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Манная каша

Каша манная

Комментарии и отзывы

7 января olesya_com # (автор рецепта)

11 мая 2018 года Демоника #

12 декабря 2017 года farfalla #

5 декабря 2017 года iri54259424 #

5 декабря 2017 года kat 7272 #

10 декабря 2017 года irinam74 #

6 декабря 2017 года olesya_com # (автор рецепта)

4 декабря 2017 года irinam74 #

4 декабря 2017 года Фариа #

Я манную кашу делаю проще. Просто смешиваю холодное молоко с манкой и сахаром,ставлю на огонь и постоянно помешивая варю до закипания.После закипания варю на медленном огне до готовности.Таким способом никогда не может быть комочков. А раньше прям мучилась с этой манной кашей.Редко когда была без комочков,хотя и делала как полагается и тонкой струйкой высыпала и перемешивала ,всё без толку.А так с холодным молоком нет проблем)Здоровья вашей доченьке.

Пс. насчёт вреда не вижу и не видела в ней вреда.Сама на ней выросла и дети мои выросли на ней,все здоровы и лишний вес не беспокоит. Просто надо знать меру в еде,а не сваливать причину лишнего веса на манную кашу)

4 декабря 2017 года olesya_com # (автор рецепта)

4 декабря 2017 года вита110 #

4 декабря 2017 года kat 7272 #

4 декабря 2017 года romanowalexx #

4 декабря 2017 года ella34 #

4 декабря 2017 года 0-galinka #

4 декабря 2017 года olesya_com # (автор рецепта)

4 декабря 2017 года 0-galinka #

3 декабря 2017 года Евгения 1976 #

3 декабря 2017 года elenita # (модератор)

мой вариант приготовления манной каши, предназначенный для. малышей, чтобы кормить из бутылочки

3 декабря 2017 года Яблочная душа #

3 декабря 2017 года Рыжая Лиса77 #

4 декабря 2017 года olesya_com # (автор рецепта)

4 декабря 2017 года Яблочная душа #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Как приготовить жидкую манную кашу на молоке

Манная каша, сваренная на молоке, является отличным завтраком для всей семьи. Плюсы такого завтрака:

польза;
минимальное время;
минимум затрат;
хорошее настроение у всех домочадцев.

Процесс варки занимает три минуты, а затем кастрюля снимается с плиты, закрывается крышкой и настаивается. Свой особенный вкус она сможет приобрести в период «отдыха» под крышкой. Ее нужно оставить на несколько минут в таком состоянии. Для того чтобы кашка понравилась ребенку, в нее можно добавить нарезанные фрукты, мед, варенье или сладкий соус.

Ингредиенты

Домашнее молоко	500 мл
Манная крупа	50 грамм
Сахар	3 столовые ложки
Мелкая соль	на кончике ножа
Сливочное масло	10 грамм
Ваниль	по вкусу
Варенье, фрукты, ягоды, джем	по вкусу

Подготовка всех ингредиентов составит около пяти минут. Длительность приготовления — двадцать минут.

Приготовление

Поэтапное приготовление вкусного и сбалансированного завтрака с подробными фотографиями:

1) Поставьте кастрюлю на плиту. Влейте молоко, добавьте соль, сахар и ваниль, сливочное масло.

2) На среднем огне, помешивая специальным венчиком, доведите до кипения.

3) Снимите кастрюлю с огня, отставьте в сторону. Возьмите подготовленную крупу и всыпайте ее очень аккуратно. Не забывайте о том, что нужно постоянно перемешивать.

4) После этого можете возвращать кастрюлю на плиту, снова довести до кипения. Прокипятите около трех минут. Снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте на пятнадцать минут.

5) Кашка по уникальному рецепту готова! Можете подавать к столу, предварительно добавив ложечку любимого джема или варенья.

Видео рецепт

Воспользуйтесь предложенным рецептом, и у вас получится невероятно вкусное, питательное блюдо.

Как варить манную кашу: 3 самых лучших рецепта с фото

Детские врачи и прочие специалисты не устают напоминать о необходимости включения в свой рацион манной каши. Ведь это блюдо очень полезно и питательно. В нем содержится много углеводов, которые позволяют быстро насытить организм энергией. Также манной кашей советуют питаться больным, которые недавно перенесли операцию. Средняя калорийность блюда из манки составляет 98 ккал.

Как варить манную кашу на молоке

Манную кашу можно варить как на воде, так и на молоке. В последнем случае она считается более питательной и насыщенной. Её даже употребляют люди, которые сидят на диете. Только в таком случае манку варят без добавления сахара, масла и различных остальных подсластителей. Приготовить такой утренний завтрак очень просто, если соблюдать некие правила.

Ингредиенты

Молоко: 1 ст.
Манная крупа: 2 ст. л.
Соль: щепотка
Сахар: 1 ч. л.
Сливочное масло: 10 г

Инструкция приготовления

Подготавливаем необходимые продукты.

Молоко выливаем в кастрюлю. Ставим на плиту и включаем газ, ждем пока молоко начнет закипать.

Тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпаем две ложки крупы.

Далее добавляем соль и сахарный песок. не забываем постоянно мешать, а то возьмется комочками или пригорит.

Когда содержимое кастрюлю начнет закипать, варим ровно 5 минут. Огонь выставляем на минимум. Высыпаем готовую манку в тарелку.

В серединку кладем маленький кусочек масла. Блюдо можно украсить по вкусу: ягодами, вареньем, сгущенкой, фруктами. Это делается не просто так. Маленькие дети обычно не сильно любят кушать каши, но красивый декор производит на них впечатление. Есть такое блюдо гораздо интереснее. А при подаче можно рассказать малышу какую-то забавную историю.

Рецепт манной каши на воде

Манная каша, приготовленная на воде, отлично подойдет деткам, у которых аллергия на белок коровьего молока. Даже есть небольшой процент взрослых, которые в зрелом возрасте не могут употреблять молочные продукты. В таком случае, манка на воде станет идеальным вариантом завтрака или ужина. Это относится и к тем людям, которые соблюдают пост. Приготовить манку на воде сможет каждый – в этом нет ничего особенного и сложного. А по вкусу она будет ничем не хуже той, что сварена на молоке.

Чтобы крупа лучше набухла необходимо дать ей 10-15 минут времени. Потому манку всегда лучше варить немного жидковатой, в процессе охлаждения она станет более густой.

Ингредиенты:

Манная крупа – 3 ст. л.;
Сахарный песок – 1 ст. л.;
Соль – щепотка;
Клубника – 80-100 г;
Воды – 2 ст.

Как готовим:

В кастрюлю наливаем воду и ставим ее на огонь. Ждем, пока закипит. Добавляем в воду сахарный песок и соль.
Замороженную клубнику красиво раскладываем на дне тарелки – крупную разрезаем пополам (можно взять и свежие ягоды).
Когда вода закипит, тонкой струйкой всыпаем манную крупу. Постоянно помешиваем ложкой. Варим на протяжении 4-5 минут.
Выкладываем готовую кашу прямо на ягоды в тарелке. Получится очень вкусно.

Сверху тоже украшаем сверху ягодами и даем немного времени настояться. Кашка должна немного остыть, а замороженные ягоды – оттаять. Приятного аппетита!

Как приготовить манную кашу без комочков

Каждая хозяйка знает, чтобы манная каша была вкуснее, её нужно приготовить без комочков. Это не так трудно, как кажется на первый взгляд. Стоит придерживаться лишь одного главного правила – постоянно помешивать содержимое кастрюли. Тогда манка получится нежной и приятной на вкус.

Способ приготовления, приведенный в этом фото-рецепте, намного проще и эффективнее, чем просто сыпать крупу в кипящее молоко.

Ингредиенты:

Манка – 6 ст. л.;
Сахарный песок – 2 ст. л.;
Молоко – 1 л;
Соль – 1 щепотка;
Сливочное масло – 20 г.

Способ приготовления:

Сразу отливаем 1 стакан молока, остальное выливаем в емкость и переносим на плиту. Включаем газ.
Ждем, пока закипит и сразу же убавляем огонь до минимума.
Высыпаем необходимое количество манной крупы в глубокую тарелку.
Заливаем отлитым ранее холодным молоком. Перемешиваем и медленно выливаем смесь в закипевшее молоко.
Продолжаем помешивать до закипания. После этого варим в течение 4-5 минут.
Перед тем, как снять кастрюлю с плиты, добавляем щепотку соли и две ложки сахара.
Перемешиваем все и раскладываем кашу по тарелкам.
Подавать лучше в горячем виде, положив в тарелку небольшой кусочек сливочного масла.

Интересное по теме:

Автор статьи – LadyElena

Ждем ваших комментариев и оценок – это для нас очень важно!

Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)

Манная каша – блюдо, которое либо любят, либо нет. Но мнение о нем в течение жизни может меняться. Я, например, ненавидела эту кашу в детстве, зато сейчас очень даже хорошо к ней отношусь. Возможно, это связано именно с процессом приготовления? И, как оказалось, очень многие попросту не умеют ее готовить.

Я не буду говорить о пользе или вреде данной крупы. Придерживаюсь правила, что если чего-то хочется, это нужно съесть и удовлетворить потребность организма.

У меня же потребность в данной каше периодически возникала, и я ее себе «как-то» готовила. Но с появлением ребенка, который просто души не чает в таком блюде на завтрак, мне все-таки пришлось научиться готовить ее правильно. И методом проб и ошибок я нашла то, что выручает меня и по сей день.

Ну, а, если вы, также, как и многие другие, еще не знаете как и сколько вариться манная каша, то эта статья, несомненно, будет вам очень полезна!

Самая вкусная манная каша на молоке без комочков (пропорции на 1 человека)

Сейчас я открою вам один секрет, которого очень многие не знают и даже не догадываются! Об этом говорят многие шеф-повара, но мы почему-то не слышим их и все делаем по старинке. Сыпать манную крупу нужно в холодное молоко! Вот и весь секрет Попробуйте и вы больше не вспомните о злополучных комочках, я вам обещаю!

В данном рецепте указаны пропорции на одного человека, соответственно при необходимости увеличивайте количество на столько, сколько людей будет завтракать этим блюдом.

молоко – 1 стакан;
манная крупа – 1,5 ст.ложка с горкой;
сахар – 0,5-1 ст.ложки;
соль – щепотка.

Наливаем в кастрюлю молоко, кладем в него соль и сахар.
И самый главный секрет варки каши без комочков – это добавлять манку в холодное молоко и только после этого ставить его закипать!

Комочки в каше образуются за счет пенки на кипящем молоке, поэтому добавляя крупу в холодное молоко, никаких комочков у вас просто на просто не появится.

Все размешиваем и ставим на плиту готовиться.
Ждем, пока наша каша закипит, периодически помешивая, чтобы избежать подгорания.
После закипания варим 1-2 минуты и снимаем кастрюлю с огня.
Накладываем кашу в тарелку и наслаждаемся ее вкусом и приятной консистенцией без комочков!

Как правильно варить манную кашу (пропорции на 1 литр)?

Еще один отличный способ варки каши, ведь в ней тоже не будет комочков. В основе, как и в предыдущем рецепте, лежит добавление крупы в холодное молоко, но сам процесс немного отличается. Обязательно попробуйте и вы удивитесь, насколько, оказывается, все просто!

Пропорции указаны на большую компанию из одного литра молока.

молоко – 1 л;
манка – 6 ст.ложек;
сахар – 2 ст.ложки;
соль – щепотка;
сливочное масло – по вкусу.

Наливаем один стакан молока и убираем его в сторону. Он нам пока не понадобится.
Остальное молоко выливаем в кастрюльку и ставим на огонь.
Как только молоко закипит, убавляем огонь до минимума.
Теперь берем стакан с холодным молоком, который мы отлили ранее, и заливаем им манную крупу. Перемешиваем все ложкой до однородности.
Теперь вливаем получившуюся массу в уже закипевшее молоко, снова доводим до кипения, периодически помешивая.
После закипания варим еще 4-5 минут.
В конце варки добавляем соль и сахар, перемешиваем и подаем на стол, добавив кусочек сливочного масла по вкусу.

Жидкая каша без комочков – рецепт на 1 стакан молока

Традиционный способ, всем известный, но, на мой взгляд, несколько трудоемкий. Ведь насыпая манку в кипящее молоко, нужно все время мешать ее, чтобы она «не закомковалась». Но ранее я всегда готовила именно по этому рецепту, и результат меня вполне устраивал.

молоко – 1 стакан;
вода – 1 ст.ложка;
манная крупа – 1,5 ст.ложки;
сахар – 1 ст.ложка;
соль – щепотка;
сливочное масло по вкусу.

На дно кастрюли наливаем немного воды, примерно одну столовую ложку.

Это делается для того, чтобы молоко не подгорело.

Ставим кастрюлю на плиту и вливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар по вкусу и оставляем подогреваться.
Когда молоко почти полностью закипит, всыпаем манку тонкой струей, постоянно помешивая все ложкой.
Продолжаем мешать еще минут 5.
После чего накрываем кастрюлю крышкой, убавляем огонь и оставляем на пару минут.
Разливаем кашу по тарелкам, добавляем масло по вкусу.

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Мультиварка – самая любимая помощница на кухне у многих хозяюшек. Это неудивительно, правда ведь? Она же экономит кучу времени и сил на готовке. Вот и на время завтрака она тоже придет вам на помощь. Если вы еще не готовили манную кашу в мультиварке, то обязательно наверстайте упущенное, и после этого, я уверена, ваш завтрак уже не будет прежним. И каждое утро вас на столе будет ждать горячая, вкусная кашка!

молоко – 480 мл;
манная крупа – 30 г;
соль – щепотка;
сахар – 1 ст.ложка;
сливочное масло – 20 г.

В чашу от мультиварки насыпаем манную крупу.
Сюда же добавляем соль и сахар, а также кусочек сливочного масла.
Вливаем в чашу молоко, все хорошенько перемешиваем. Включаем режим «Молочная каша» и устанавливаем время 20 минут.
Вот и все наша каша готова! Невероятно простое решение для занятых людей, какими являются, наверное, большинство из нас. Забросил все в чашу и делай свои утренние дела,а в это время готовится вкусный завтрак для всей семьи.

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

Тыква идеально сочетается с кашами. И, кстати говоря, этот овощ дополнит манку, которая считается «пустой» в плане витаминов крупой, полезными элементами. Поэтому если у вас дома завалялась тыква и вы уже не знаете, чего еще из нее приготовить, то каша, на мой взгляд, отличный вариант, тем более что сам овощ не будет в ней ощущаться.

молоко – 0,5 л;
крупа манная – 4 ст.ложки;
тыква – 2 куска;
сахар – 1-2 ст.ложки;
соль и сливочное масло по вкусу.

Натираем предварительно очищенную тыкву на мелкой терке.
Молоко доводим до кипения и закладываем в нее натертую тыкву, солим и сахарим.
Провариваем 5-7 минут. После чего медленно всыпаем манку, варим около трех минут, постоянно помешивая.
Выкладываем кашу в тарелку, добавляем сливочное масло и наслаждаемся не только вкусным, но и еще очень полезным блюдом!

Видео, как сварить манку с бананом

Для желающих разнообразить и дополнить манну кашу каким-нибудь другим вкусом есть отличная новость. В нее можно добавлять фрукты, семена льна, шоколад, какао, сгущенку, да все, что угодно, лишь бы вам было вкусно! Ну, а как приготовить манку с бананом, смотрите ниже!

молоко – 0,5 л;
манка – 3 ст.ложки;
сахар – 1 десертная ложка;
соль – щепотка;
банан – 1 шт.;
сливочное масло – 30 г.

Ну вот и все, я постаралась изложить в этой статье все свои знания по поводу приготовления манной каши. И, очень надеюсь, что она вам пригодится, и вы, также как и я, не будете испытывать проблем с готовкой этой простой, но в тоже время «проблемной» крупой, которая так часто комкуется. Теперь вы знаете все секреты, и ваши близкие наверняка оценят вкуснейшие завтраки!

Манная каша на молоке – пропорции молока и манки

Манная каша у многих ассоциируется с детством. Ведь именно ею старались кормить маленьких детей, считая, что она очень полезна. И для многих она остается до сих пор самым нелюбимым блюдом. И если кто-то не любит ее, то скорее всего из-за того, что ее готовили неправильно, в результате чего она получалась невкусной. А кто же невкусное кушает с удовольствием? Поэтому будем учиться готовить вкусное и правильное кушанье.

Правильно приготовленная каша не только вкусна, но и полезна. В ней содержится много крахмала, клетчатки, витамины группы В и Е, минералы. И еще, как утверждают врачи-диетологи, полезнее каша, сваренная на молоке, как это не звучит парадоксально. И вовсе не из-за того, что молоко богато животными белками и кальцием. Блюдо, приготовленное на молоке, снижает гликемический индекс, всасывание углеводов происходит гораздо медленнее и в меньшем количестве. А это не повышает вес и препятствует развитию сахарного диабета 2 типа, которым страдают довольно много людей.

Манная каша, если ее не есть каждый день и большими порциями, очень даже и полезна. Недаром ее назначают послеоперационным больным или с заболеваниями кишечника. У пожилых людей желудочно-кишечный тракт особенно чувствителен к грубой пище, им она тоже будет очень полезна.

Поскольку манка в своем составе имеют фитины, вещества, которые не дают усвоиться кальцию и железу, педиатры не рекомендует ее давать маленьким деткам до 1,5 лет. Иначе может развиться рахит или железодефицитная анемия. А вот всем остальным 1-2 раза в неделю на завтрак вполне можно ее готовить. Ведь в начале рабочего дня нам особенно нужна энергия, которую мы получаем, съев порцию вкусной кашки.

Манная каша – пропорции манки и молока

Любовь к каше зависит еще и от того, какая она получилась в итоге – жидкая или очень густая. И многие еще пренебрегают ею из-за того, что в ней есть ненавистные комочки. А все дело в пропорциях. Чтобы не ошибиться в густоте, следуйте следующим пропорциям манки и молока.

Соотношение крупы и жидкости:

Жидкая – 1:5,
Средней густоты – 1:4,
Густая – 1:3,7.

Для каши средней густоты (обычно такую все и любят) берут 1,5 ст. л. крупы на 1 стакан жидкости. Для жидкой достаточно – 1 ст. л., для густой – 2 ст. л. Исходя из этих пропорций легко можно рассчитать количество крупы и жидкости на 1 порцию (200 г) или на 1 литр молока для семьи в 3-4 человека.

Рецепт манной каши на 1 литр молока, как в детском саду

И все-таки самой вкусной остается каша, приготовленная в детском саду. Почему она кажется такой вкусной? Может просто это ностальгия по детству, или повара в садике обладают какими-то особыми секретами… Хотя рецептура та же самая. Возможно они готовили с особой любовью к детям, и их блюдо заряжалось какой-то положительной энергетикой… Давайте приготовим блюдо по их рецепту, оно вам точно понравится и, самое главное, она получится без комочков.

Молоко — 1 л,
Манная крупа – 6-7 ст. л.,
Щепотка соли,
Сахар – 2 ст. л.
Сливочное мало – для добавления в готовую кашу.

Как готовить

Шаг 1. Отливаем в стакан примерно 150-180 мл молока, остальное молоко выливаем в кастрюлю и ставим ее на средний огонь. Ждем, когда молоко закипит.

Шаг 2. Как только на молоке будут появляться первые пузырьки, добавляем в стакан с молоком крупу и размешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3. Молоко начинает закипать и подниматься. В это время, еще раз перемешав ложкой крупу с молоком, содержимое стакана тонкой струйкой вливаем в кипящую жидкость, постоянно помешивая.

Шаг 4. Тут же добавляем по вкусу соль и сахар, размешиваем, чтобы они растворились.

Шаг 5. Сбавляем огонь до медленного и варим еще 2-3 минуты. Затем огонь выключаем, кастрюлю прикрываем крышкой и оставляем настаиваться каше еще минут десять.

Вот и все, каша готова. Разливаем ее по тарелочкам, в каждую сверху кладем кусочек сливочного масла и подаем на стол.

Как варить манную кашу без комочков

Вкусную манную кашу на завтрак может быстро сварить любой из вас. Многие варят ее так, всыпая в кипящее молоко сухую крупу. Чтобы она получилась без комочков, которые так не нравятся многим в готовом блюде, надо знать, как это правильно сделать. Следуйте этому рецепту и у вас все получится.

Молоко – 500 мл (2 стакана молока или 1 стакан молока + 1 стакан воды),
Манная крупа – 2 ст. л.,
Сахар – 1-2 ст. л.,
Щепотка соли,
Сливочное масло.

Как варить

Шаг 1. Наливаем молоко в кастрюлю и ставим ее на огонь.

Шаг 2. Отмеряем крупу в отдельный стакан или чашку 4 ст. л. манки. Именно при таком расчете получается нормальная средней густоты каша.

Шаг 3. Добавляем в молоко соль и сахар.

Шаг 4. Не ждем, когда молоко закипит. Когда появится пар и первые пузырьки всыпаем тонкой струйкой сухую крупу в молоко, постоянное помешивая.

Шаг 5. Варим кашу 2 минуты, постоянно ее помешивая ложкой. Затем огонь выключаем и даем настояться каше несколько минут. Сваренная таким образом каша получится у вас средней густоты и без комочков.

Остается только готовую кашу разлить по тарелкам, положить сверху кусочек сливочного масла и ее можно подавать на стол.

Как варить манную кашу на 1 стакан молока (на 1 порцию)

Манную кашу лучше есть с пылу — с жару, именно горячая она намного вкуснее. Но когда нужно сварить всего лишь 1 порцию, не стоит тратить целый литр молока. Хотя из оставшейся холодной тоже можно что-нибудь приготовить, например, биточки, запеканку или гурьевскую кашу.

А для одной порции понадобится:

1 стакан молока + 30-50 мл молока или воды для разведения крупы,
2 столовые ложки манной крупы,
Соль и сахар – по вкусу,
Небольшая кастрюлька.

Как приготовить

Шаг 1. Налейте молоко в кастрюльку, посолите и добавьте сахар по своему вкусу. Размешайте, чтобы кристаллы растворились. Включите огонь.

Шаг 2. Отсыпьте сразу манку в отдельную емкость, добавьте к ней немного молока или воды, размешайте, чтобы крупа смочилась в жидкости.

Шаг 3. В горячее молоко добавьте размоченную крупу

и постоянно помешивая, поварите еще 2-3 минуты. Затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте кашу на 5-10 минут.

Готовую кашу переливаем на тарелку, добавляем масло. Можно приступать к завтраку.

Как готовить манную кашу на молоке в мультиварке

И в мультиварке тоже можно сварить вкусную кашу и такой густоты, какую вы захотите. И для этого понадобится:

3 мультистакана молока,
2 мультистакана воды,
80 г манной крупы,
1 ч. л. соли,
1 ст. л. сахара,
Сливочное масло.

Как приготовить кашу в мультиварке, посмотрите короткое видео. Кстати, там есть один секрет, который вам поможет, чтобы молоко не убежало из чаши.

Дорогие читатели! Каким бы способом вы не сварили манную кашу, ее вкус можно разнообразить, полив вместо сливочного мала, готовое блюдо вареньем или украсив свежими или замороженными ягодами, кусочками фруктов. Тут фантазия безгранична. Маленьким деткам особенно понравится, как с помощью ягод или варенья вы нарисуете какую-то милую рожицу. И причем для этого не нужно каких-то определенных талантов. Но дети такую кашу скушают у вас с большим удовольствием, как и вы сами! Приятного аппетита!

Манная каша на 1 стакан молока пропорции — 5 рецептов с фото пошагово

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. В нем содержатся очень полезные углеводы, кальций и легкоусвояемый белок, поэтому одна тарелочка этого лакомства может зарядить энергией на целый день. Также манная каша укрепляет зубы, кости и улучшает работу пищеварения. Но есть в блюде и свои минусы: оно достаточно калорийно, поэтому не совсем подойдет людям, которые соблюдают диету. Секреты вкусной и аппетитной манки скрываются именно в ее приготовлении. Наши рецепты помогут Вам сварить невероятную кашу на молоке, от которой не откажутся даже самые маленькие члены Вашей семьи!

Манная каша на один стакан молока

Время готовки – 10-15 мин.

Чтобы начать утро вкусно и зарядиться энергией на целый день – приготовьте очень аппетитную манную кашу по этому простому рецепту. Кулинарный процесс не займет у Вас много времени, а простые ингредиенты всегда найдутся на кухне. Чтобы молоко не пригорело в самом начале варки, тем самым не испортив вкус всего блюда, добавьте в кастрюлю 20 мл. очищенной воды.

Совет: для приготовления манной каши лучше всего использовать посуду с антипригарным покрытием. Также перед готовкой лучше сполоснуть емкость холодной водой, чтобы блюдо не пригорало ко дну и стенкам.

Совет: если Вы любите более жидкую консистенцию каши, то возьмите 1,5 ст. л. манной крупы.

Манная крупа 2 ст.л.
Молоко коровье 1 стакан
Сахар-песок 1 ст.л.
Масло сливочное 15 гр.
Соль 1 щепотка

Очень вкусная манная каша без комочков готова! Раскладываем ее по тарелкам, добавляем кубик сливочного масла и подаем к столу в горячем виде. По желанию, ее можно разнообразить любимыми лакомствами. Кушайте на здоровье и с удовольствием!

Рецепт манной каши на стакане молока с ягодами

Что только не добавляют мамы в манную кашу, чтобы накормить свое чадо этим нелюбимым для детей блюдом. Попробуйте приготовить это лакомство с лесными ягодами. Они подсластят кашу, добавят ей ярких красок и разнообразят вкус. Более того, они насытят блюдо витаминами и сделают его еще полезнее. Поверьте, от такого аппетитного завтрака не сможет отказаться ни один ребенок!

Ингредиенты:

Молоко – 1 ст.
Манная крупа – 1 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 щепотка.
Сливочное масло – по вкусу.
Свежие ягоды – по вкусу.

Способ приготовления:

С помощью мерного стакана отсыпаем и отмеряем нужное количество молока и манной крупы. Небольшую кастрюлю ополаскиваем холодной водой, чтобы ингредиенты не пригорали.
В подготовленную посуду вливаем необходимое количество молока и ставим на плиту, включив небольшой огонь. Доводим жидкость до кипения.
Всыпаем в кастрюлю необходимое количество сахара и соли.
Следом всыпаем тоненькой струйкой манную кашу, все время помешивая массу. Готовим блюдо около 5 минут, пока крупа не разбухнет, при этом не переставая мешать.
Когда каша приготовится, добавляем к нему сливочное масло и тщательно перемешиваем блюдо, чтобы оно получилось воздушным.

Раскладываем горячую кашу по красивым тарелкам, посыпаем свежими ягодами по вкусу и подаем к столу. Никто не сможет устоять перед такой вкусной манкой с разноцветными нотками лета! Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Манная каша без комочков на одном стакане молока

Раньше молоко покупалось на разлив, поэтому его приходилось предварительно кипятить, чтобы убедиться в чистоте продукта. Именно отсюда и пошел всем известный способ приготовления манки – засыпать крупу в кипящую жидкость. Так как крупа очень быстро сворачивается при высокой температуре, зачастую каша получалась с комочками. Предложенный рецепт предлагает попробовать приготовить это лакомство по-новому, ведь сегодня мы покупаем молоко в герметичных упаковках.

Ингредиенты:

Молоко – 1 ст.
Очищенная вода – 0,5 ст.
Манная крупа – 3,5 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Сливочное масло – 10 г.
Изюм – по вкусу.

Способ приготовления:

Когда мы отмерили необходимую массу всех ингредиентов, приступаем к самому приготовлению. Берем небольшую кастрюлю и наливаем в нее холодное молоко, которое мы взяли прямо из холодильника.
Следом вливаем половину стакана чистой воды. Так, манная крупа лучше разварится, и каша получится более нежной.
Затем всыпаем нужное количество столовых ложек манной крупы.

Совет: чтобы получить более жидкую кашу, добавьте 2 ст. л. манки.

Хорошо перемешиваем ингредиенты и ставим посуду на небольшой огонь.
Всыпаем сахарный песок и снова перемешиваем массу, пока она не закипит. Обычно на это требуется 3-5 минут.
Когда манная каша будет готова, снимаем кастрюлю с огня, добавляем небольшой кусочек сливочного масла в горячую массу и перемешиваем.

Готовую манную кашу раскладываем по порциям и добавляем к ней изюм по вкусу. По желанию, можно добавить к блюду мед или любимое варенье. Вкусного Вам завтрака и хорошего дня!

Вкусная манная каша на стакане молока с бананом

Очень вкусная манная каша с бананом – отличный вариант полезного и питательного завтрака. В желтом фрукте содержится много калия, витаминов, а также банан хорошо усваивается и им легко можно наесться. Приготовленная каша придется по душе и детям, ведь ее новый вкус никого не оставляет равнодушным. Порадуйте себя и своих близких этим аппетитным блюдом, которое зарядит Вас энергией на целый день!

Ингредиенты:

Молоко – 1 ст.
Манная крупа – 40 г.
Сливочное масло – 10 г.
Сахар – 15 г.
Банан – 0,5 шт.

Способ приготовления:

Для приготовления вкусной манной каши с бананом нам понадобится размягченное сливочное масло, поэтому его нужно заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре.
Пока размягчается масло, берем небольшую кастрюлю с антипригарным покрытием и выливаем в нее стакан молока. Ставим на огонь и доводим жидкость до кипения, после чего уменьшаем мощность.
Тоненькой струйкой всыпаем нужную массу манной крупы и мешаем кашу, пока она не приготовится, каждые 2 минуты.
Добавляем в кастрюлю сахар, тщательно перемешиваем и выключаем огонь.
Накрываем посуду крышкой и даем блюду немного постоять, чтобы оно стало гуще.
В это время разрезаем банан, помещаем его в блендер и добавляем к нему размягченное сливочное масло. Взбиваем все до образования кашицы и вливаем полученную смесь в кашу. Хорошо перемешиваем, чтобы равномерно распределить банановую массу по блюду.

Очень питательная, полезная и сытная манная каша приготовилась быстро и легко! Подавайте ее на стол в горячем виде, украсив по вкусу. Приятного аппетита и сладкой Вам трапезы!

Манная каша на молоке с кокосовой стружкой

Правильно приготовленная манка всегда получается очень вкусной, а ее нежная консистенция остается в памяти надолго. А если к этому блюду добавить еще какие-нибудь ингредиенты, то не любимая с детства каша превращается в изумительное лакомство, от которого просто не можешь оторваться. Этот способ приготовления предлагает добавить кокосовую стружку, которая кардинально изменит Ваш завтрак до неузнаваемости.

Ингредиенты:

Молоко – 1 ст.
Манная крупа – 35 г.
Кокосовая стружка – 10 г.
Ванильный сахар – 0,5 ч. л.
Сахар – 15 г.
Соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

Берем небольшую кастрюлю и переливаем в нее один стакан молока. Помещаем емкость на плиту, включив среднюю мощность огня, и доводим жидкость до кипения. Все время следим за тем, чтобы молоко не выбежало через края.

Совет: по возможности, используйте домашнее молоко, так как с ним каша получается насыщеннее и полезнее.

В отдельную глубокую миску пересыпаем нужное количество манной крупы и добавляем к ней сахарный песок вместе с солью. Хорошо перемешиваем сухие ингредиенты. Так, наша каша получится без комочков.
Как только на поверхности молока появятся первые большие пузырьки, убавляем огонь до самого слабого и всыпаем тоненькой струйкой сухую смесь, постоянно мешая второй рукой массу. Размешивать кашу нужно достаточно интенсивно, поместив столовую ложку в центр кастрюли, а в образовавшуюся воронку всыпать крупу.
Когда вся сухая смесь оказалась в кастрюле, продолжаем перемешивать массу большими кругами и готовим еще 5 минут, пока манка не станет густой.
По истечении времени выключаем огонь, накрываем посуду крышкой и даем каше постоять еще 5-10 минут, чтобы крупа полностью разбухла.

Совет: если у Вас не толстодонная кастрюля, то оберните посуду в теплый плед или одеяло.

В самом конце приготовления всыпаем необходимое количество кокосовой стружки и ванильный сахар, хорошо перемешиваем.

Необычная манная каша с новым вкусом готова! Раскладываем готовый завтрак по тарелкам и подаем на стол! Кушайте на здоровье и с большим аппетитом!

Оценка статьи:

Сохранить себе в: Как сварить жидкую манную кашу на молоке Ссылка на основную публикацию wpDiscuzAdblock
detector

Манка для грудничка жидкая на молоке: рекомендации по приготовлению

Начиная с возраста шести месяцев, а иногда и раньше, мамы малышей начинают вводить в рацион первый прикорм (если ребенок не на грудном вскармливании, тогда можно пробовать с четырех-пяти месяцев). Это может быть овощное или фруктовое пюре и кашки. Каши могут быть разнообразные, современные производители детского питания предлагают довольно широкий ассортимент подобной продукции, но давайте остановимся подробнее сегодня на манке. Эта кашка уже много поколений считается проверенной в плане прикорма и чаще всего используется мамочками даже на сегодняшний день.

Почему именно манка

Манная крупа, которая нашими мамами и бабушками считалась идеальным вариантом в отношении прикорма для маленьких детей, довольно активно используется и по сей день. Объясняется это не только жидкой консистенцией готового продукта, которая подходит для ребенка, но и большим содержанием полезных компонентов, которые при правильном приготовлении кашки сохраняются. Кроме крахмала, белков и витаминов, она содержит много клетчатки и позволяет не только обеспечить крошечный организм всем необходимым для полноценного развития, но также и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Спорный вопрос

В настоящее время специалисты много говорят не только о пользе, но и о вреде этой каши. Можно сказать, что мнения прошлого поколения и современных мамочек разделились. Бабушки твердят, что лучше, чем манка, для грудничка ничего еще не придумали и современные готовые варианты прикорма не идут с ней ни в какое сравнение, а мамочки, изучив исследования специалистов, утверждают, что давать ее деткам до годика нельзя. Попробуем разобраться, кто прав, а кто нет.

В чем проявляется вред манки

Проводимые специалистами по детскому развитию и питанию исследования доказали, что вводить манку в рацион малыша нужно с большой осторожностью. Объясняется это следующими причинами:

Манка для грудничка однозначно очень тяжелая для его пищеварения. Каша недостаточно быстро переваривается и часто вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом, которых и так вполне достаточно у крохи.
Из-за повышенного содержания фосфора в манной крупе в организме значительно снижается количество кальция, что плохо влияет на развитие ребенка.
В манной каше содержится очень большое количество крахмала, а если малыш правильно растет и полноценно развивается, то при ее частом употреблении можно запросто набрать лишний вес, что, в свою очередь, способно привести к различным проблемам.
Аллергическая реакция может появиться из-за присутствующего в составе манки растительного белка – глютена. В тяжелых случаях ребенку может потребоваться прием медицинских препаратов.
Плохое усвоение витамина D, кальция и железа говорит о том, что в манной каше есть фитин. Недостаточное количество вышеперечисленных витаминов вызывает развитие рахита и снижение иммунитета.

Преимущества, с которыми не поспоришь

Несмотря на негативные стороны этого известного продукта неоспоримая польза тоже присутствует в употреблении манной каши:

В состав манной крупы входят многочисленные витамины и минералы, которые помогают в развитии организма малыша. К примеру, калий, магний, витамины группы В, Е, белки.
Большим плюсом является то, что манка для грудничка очень быстро варится. Витамины и полезные минеральные элементы не успевают изменить свой состав, не разрушаются и в требуемом состоянии попадают в организм.
Если ребенок плохо набирает вес и не соответствует параметрам развития, тогда его можно кормить манкой, чтобы обеспечить нормальный набор массы тела.

Обязательным условием для сохранения всех полезных веществ в готовом к употреблению продукте является правильное его приготовление. Если кашку недоварить, она будет слишком тяжела для крохи, а если переварить, то польза значительно снизится.

Соблюдайте правила

Если после сопоставления всех положительных и отрицательных факторов вы все-таки решили приготовить такое блюдо, как манная каша для детей, обратите внимание на правила ее приготовления. Следуйте им, и проблем с приготовлением не возникнет, а про то, что манную кашу когда-то было сложно приготовить, вы, спустя короткий промежуток времени, даже и не вспомните.

Можно утверждать, что пользу принесет только правильно приготовленная каша, которая будет однородной массы, без комочков, без клейкости и обязательно с крупинками. Только в этом случае продукт сохранит все свои положительные качества и не нанесет вреда маленькому организму.

Из поколения в поколение передаются советы по приготовлению манной каши. Бабушки и мамы могут готовить ее с закрытыми глазами, но тем, кто взялся за эту задачу впервые, не всегда удается с этим справиться.

Пятипроцентная каша. Для того чтобы сварить такую кашу, понадобится: две чайн. ложки крупы, по полстакана воды и молока, щепотка сахара и соли. Ждем, когда закипит вода, солим и высыпаем крупу, постоянно помешиваем. Нужно знать один секрет, чтобы получилась манная каша на молоке без комочков жидкая. Для этого необходимо соединить крупу с сахаром, а только потом вводить их в кипящую воду. После того как крупа с водой немного покипит, добавляем молоко и варим еще минут десять. В результате получится жидкая манная каша для бутылочки.

Десятипроцентная каша. Соединим по половине стакана воды и молока, подождем, пока полученная смесь закипит, затем добавляем одну стол. ложку манки с сахаром (не забываем про рассказанный выше секрет) и, помешивая, варим кашу пятнадцать минут. Когда она достаточно распарится, добавляем еще полстакана теплого молока и доводим до кипения.

Это нужно знать каждой мамочке

Итак, с основными рецептами каши ознакомились, а теперь попробуем разобраться, когда давать манку грудничку. С какого возраста следует знакомить малыша с ней и что делать, если малыш не переносит молоко? Деткам, которым меньше шести месяцев, нужно варить жидкую, так называемую 5% манку. А детям старше шести месяцев можно приготовить манную кашу погуще – 10%. Если малыш по каким-то причинам не переносит коровье молоко, не стоит оставлять его без манки. Попробуйте приготовить ее на специальной смеси, разработанной специально для таких целей.

лучшие рецепты для взрослых и детей

Манная каша – это каша из детства, которую многие из нас перестали употреблять во взрослой жизни. Причин такого явления может быть несколько, но те, кто считает манную кашу невкусной – глубоко ошибаются, просто потому что не умеют правильно ее готовить. Ведь манная каша требует к себе особого подхода, и если хозяйка овладеет парочкой нехитрых секретов, она сможет приготовить настоящий десерт из полезной и сытной манки.

Манная каша — общие принципы и способы приготовления

В нескольких словах о манке: манная крупа представляет собой «побочный» продукт, получаемый путем перемалывания твердых сортов пшеницы в муку. Несмотря на то, что в манке не сохраняется большого количества витаминов, клетчатки и микроэлементов, она содержит около 70 % легкоусвояемых углеводов и много белка – это делает продукт более сытным и энергообеспечивающим.

Кроме того, манная каша очень быстро готовится, благодаря чему содержащиеся в ней полезные вещества практически не разрушаются. А еще больше повысить ее пищевую ценность помогут молоко, сочетание со свежими ягодами и фруктами. Тем, кто следит за фигурой, манную кашу часто употреблять не рекомендуется, а тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ, она может стать настоящим спасителем, поскольку, обладая мягким обволакивающим действием, каша помогает успокоить гастрит, устранить боли при язвенной болезни и кишечных коликах.

Главный секрет, который сделает манную кашу обожаемой, заключается в том, что ее ни в коем случае нельзя варить на одной воде. Так она получится пресной и практически безвкусной. Если вы хотите снизить ее калорийность, разбавьте молоко с водой (например, 70 х 30 или 50 х 50). Здесь следует учесть жирность молока, поэтому пропорции подбирайте по собственному вкусу.

Не менее важным пунктом является количество всыпаемой манной крупы на литр жидкости. Как правило, многие ошибаются в пропорциональной точности, в результате – манная каша испорчена. Чтобы подобного казуса не произошло, на литр кипящей жидкости всыпайте всего шесть столовых ложек манки. Изначально каша может показаться несколько жидкой, но, поверьте, она достаточно быстро приобретет оптимальную консистенцию.

Третье правило, которого всегда следует придерживаться при варке манной каши: крупу необходимо всыпать только в кипящую жидкость и только очень тонкой струйкой, постоянно помешивая кашу. Для улучшения вкуса в нее добавляются соль, сахар и сливочное масло. Первые два ингредиента кладутся перед закипанием жидкости, а последний – в самом конце, после того как манная каша закипит. Кстати, не стоит ее слишком долго передерживать на плите, положили масла – закройте крышкой и дайте потомиться при выключенной плите в течение 3-5 минут, и, вуаля, вкуснейшая каша готова!

Манная каша — подготовка продуктов

Для того чтобы приготовить вкусную кашу, следует внимательно отнестись к покупке основного ингредиента – манки. Прежде всего, обращайте внимание на однородность цвета крупы. Цвет в данном случае выступает основным показателем ее качества: все крупинки должны быть одинаковыми и однотонными – кремовыми или желтоватыми, а также без посторонних включений.

Молоко для манной каши выбираем только свежее! Даже малейшее его закисание недопустимо! То же самое касается и сливочного масла: оно должно быть свежим, однородным по цвету и не прогорклым.

Манная каша – лучшие рецепты

Рецепт 1: Манная каша классическая на молоке с сухофруктами

Приготовленная по классическому рецепту манная каша получается очень нежной, сладкой. А входящие в ее состав сухофрукты придадут блюду пикантности. Такая кашка непременно понравится всем членам семьи.

Ингредиенты : (на 500 мл жидкости)

— 300 гр. молока
— 200 гр. воды
— одну треть чайной ложки соли
— чайную л. сахара
— горсть изюма (или любых сухофруктов)
— 50-100 гр. сливочного масла

Способ приготовления :

1. Перемешиваем молоко с водой и ставим смесь на плиту. Следим, чтобы не убежало (молоко закипает довольно быстро). После закипания кладем соль, сахар, перемешиваем.

2. Начинаем всыпать манку тонкой-тонкой струйкой, постоянно помешивая кашу, чтобы не образовывалось комков. После чего ждем пока, блюдо закипит, не забывая продолжать помешивать.

3. Как только манная каша забурлит, выкладываем в нее масло и вымытые сухофрукты, выключаем плиту, закрываем крышкой и напариваем около десяти-пятнадцати минут. Подаем вкусняшку только в горячем виде!

Рецепт 2: Манная каша «Гурьевская»

Знаменитая гурьевская каша – это настоящий шедевр. Даже те, кто не любят манку, не смогут от нее отказаться. Советуем обязательно приготовить ее в ближайшем будущем, не пожалеете!

Ингредиенты :

— 1,25 л молока (жирность от 3,2 до 4%)
— полстакана манки
— 500 гр. смеси орехов (грецкие, кедр., фундук)
— 10 шт. горького миндаля
— эссенция миндальная – четыре капли
— полстакана сахара
— полстакана любого красного варенья
— 70 гр. сливочного масла
— стручок кардамона
— две ч. л. корицы
— по вкусу бадьян

Способ приготовления:

1. Очищенные от скорлупы орехи заливаем крутым кипятком на три минуты и очищаем от кожицы. Далее подсушиваем их в микроволновке (духовке) и измельчаем в ступке. Истолченные орехи заливаем водой в пропорции 1 ч. ложка воды на 1 стол. лож. орехов. Перемешиваем.

2. Готовим молочные пенки. Для этого молоко выливаем в чугунную (или эмалированную) посуду, ставим в разогретую духовку и начинаем снимать пенки по мере их образования. Всего нам необходимо 15 пенок.

3. На оставшемся молоке развариваем манку, руководствуясь вышеописанными правилами, всыпаем в нее сахар, орехи, растертые пряности, выкладываем масло. Все перемешиваем.

4. В огнеупорную сковороду с высокими стенками наливаем немного горячей каши слоем до 1,5 см и закрываем его пенками, снова вливаем немного каши и снова закрываем пенкой. В предпоследний слой выкладываем немного красного варенья, а также бадьян.

5. Сковороду закрываем крышкой и ставим блюдо в нагретую духовку (до 150 С) на пять-семь минут. Вынув, поливаем ее оставшимся вареньем и посыпаем слоем толченных орехов. Гурьевская манная каша готова! Подаем к столу в той посуде, в которой ее готовили.

Рецепт 3: Манная каша с бананом и шоколадом

Это блюдо можно смело сравнять с десертом и готовить не только повседневно, но и на праздник. От такой сладкой каши ваше чадо будет в восторге и будет просить ее готовить каждый день. С такой периодичностью, конечно, не стоит увлекаться, но время от времени побаловать ею детишек можно.

Ингредиенты :

— 500 гр. не слишком жирного молока
— три стол. ложки манной крупы
— один банан
— 70 гр. шоколада
— столовая ложка сахара
— 60 гр. сливочного масла
— щепотка соли (по желанию)

Способ приготовления :

1. Молоко вскипятим, кидаем в него щепотку соли, сахар. Перемешиваем. Всыпаем струйкой манку (как описано в первом рецепте) и варим традиционным способом.

2. Банан нарезаем мелкими кубиками, а шоколад трем на средней терке. После закипания манной каши, выкладываем в нее сливочное масло и подержим на включенной плите до его растворения. Затем выкладываем шоколад, бананы и хорошенько перемешиваем. Плиту выключаем, напариваем блюдо несколько минут (около 10) и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Манная каша — полезные советы опытных кулинаров

— Вместо обычного молока, в манную кашу можно добавлять топленое, разводя его водой по желанию. Так она получится еще вкуснее. То же самое касается и сливочного масла;

— Манную кашу необходимо употреблять в горячем или теплом виде. Холодная каша теряет свои вкусовые свойства. Подогревать ее также не рекомендуется, а вот импровизировать с ней очень даже можно. Например, сделать превосходную манную запеканку, добавив к ней пару яиц, фруктов, творога, масла и запечь в духовке.

Можно бесконечно спорить о пользе и вреде манки, но от этого каша из этой крупы не станет менее любимой детьми и взрослыми. Ее удачные рецепты передаются из поколения в поколение и постоянно совершенствуются. Да и начинающей хозяйке не составит труда вкусно приготовить манную кашу. Рецепты этого блюда, которые пользуются особой популярностью среди кулинаров, публикуются далее.

Как правило, в качестве основы для обсуждаемой кашки выбирается жирное коровье молоко.

Его берется 1 полный стакан. Остальные ингредиенты: 7 чайных ложек манки, 1 ложка белого сахара, щепоть поваренной соли.

Сначала в кастрюльку заливается немного воды. Чтобы жидкость только-только покрыла дно емкости. Сверху выливается молоко.
Когда жидкость начнет покрываться первыми пузырьками (признак закипания), ее можно посолить, подсластить и засыпать крупу. Делать это нужной тонкой аккуратной струей и не забывать о непрекращающемся помешивании.
Когда молоко снова закипит, огонь уменьшается до нижнего предела, и блюдо готовится 5-6 минут.

Уже в тарелке каша заправляется растопленным маслом.

Сколько по времени готовить?

Очень важно использовать для готовки такого блюда антипригарную или эмалированную посуду. Как только жидкость уже после добавления крупы закипит, она выдерживается на плите от 2 до 6 минут.

Все зависит от интенсивности нагрева и от того, угощение какой консистенции планируется получить в итоге. Желательно дать готовому блюду настояться еще 10-12 минут под крышкой и только потом пробовать.

Примерные пропорции молока и манки

При приготовлении такой каши пропорции молока и манки могут быть разными. Они зависят от того, какой густоты хочется получить блюдо. Общепринятым считается соотношение 7 чайных ложек крупы на стакан жидкости.

Если блюдо готовится для малышей, то оно должно получиться жидковатым. В этом случае соблюдаются пропорции жидкости и крупы 10 к 1.

На воде без комочков

Даже на основе из обычной фильтрованной воды можно приготовить вкусное угощение без комочков. Ингредиенты: 370 мл жидкости, 35 г крупы манной, щепотка мелкой соли, 45 г сахара, 30 г жирного сливочного масла.

Маленькая хитрость – для однородности блюда крупа перед варкой замачивается в обычной холодной воде минут на 20.
Когда манка набухнет, вода сливается вместе с мельчайшим сором.
Крупа перекладывается в нержавеющую емкость, заливается указанным в рецепте количеством водички и ставится на огонь.
После закипания массы огонь убавляется, засыпаются оставшиеся сухие компоненты. Готовится блюдо при непрерывном помешивании 8-9 минут.

После добавления масла готовая кашка будет настаиваться в закрытой посуде 10-12 минут.

Манная каша в мультиварке

Интересно, что именно «умная кастрюля» позволяет приготовить идеальную манку. В ней угощение получается без комочков – не сворачивается и не слипается. В качестве основы можно использовать и коровье молоко, и обычную воду.

Рецепт на молоке

Ингредиенты: полстакана (мерного мультиварочного) манной крупы, 3 таких же стакана молока, 1 стакан водички, 3 десертные ложки белого сахара, 70 г жирного сливочного масла, щепоть поваренной соли.

Все сухие ингредиенты сразу засыпаются в емкость устройства.
Сверху выливаются жидкие компоненты из рецепта.
Сливочное масло слегка размазывается по емкости устройства. Остатки бросаются в основу будущей каши.
В режиме тушения угощение будет томиться полчасика под крышкой. Время от времени содержимое емкости перемешивается.

Когда манка станет нужной консистенции, можно раскладывать ее и подавать со свежими ягодами.

Как сварить на воде?

Ингредиенты: 240 г манной крупы, 6 стаканов фильтрованной воды, 2 чайные ложки сухих сливок, столовая ложка сахарного песка, ломтик сливочного масла, любые фруктовые или ягодные добавки.

Бока и дно чаши прибора хорошенько промазываются чуть растопленным сливочным маслом.
Сверху в емкость всыпается крупа и заливается порцией не холодной очищенной воды.
После добавления сухих компонентов из рецепта все продукты хорошо перемешиваются.
В режиме «Каша» блюдо готовится 12-14 минут. В самом конце процесса в кушанье можно засыпать кусочки выбранных ягод и фруктов.

Осталось разложить кашу порционно и горячей подать к столу.

Как приготовить на молоке и воде?

Чтобы превратить такую кашку в самый настоящий десерт, в нее стоит добавить свежую или замороженную клубнику. Ее берется полкило. Остальные ингредиенты: по пол-литра жирного молока и фильтрованной воды, 180 г сахарного песка (можно брать коричневый).

Крупа засыпается в уже кипящую жидкость. Сначала масса оставляется на медленном огне на 3-4 минуты. При этом не прекращается помешивание.
Затем емкость плотно накрывается крышкой, газ выключается. Каша будет настаиваться до нужной консистенции.
Сахарный песок растирается со свежими или размороженными ягодами. Проще всего взбить массу при помощи специальной насадки блендера.
Уже готовая каша, разложенная по порционным тарелкам, поливается клубничной сладкой смесью.

Подается лакомство теплым.

Рецепт для микроволновой печи

Это упрощенный рецепт, который отлично подойдет тем, кто не имеет доступа к газовой плите или хочет приготовить невредный завтрак за считанные минуты. Никакого специального режима устройства использовать не потребуется. Достаточно будет включать привычный подогрев при максимальной мощности прибора. Ингредиенты: 1 стакан жирного коровьего молока, 40 мл кипяченой воды, 3 столовые ложки манки, щепоть ванилина, 3-4 чайные ложки сахара, 30 г сливочного масла, добавки в виде шоколада или орешков.

Сначала в подходящую для подогрева в СВЧ миску выкладывается сливочное масло.
Сверху высыпаются все сухие компоненты из рецепта и перемешиваются. Важно выбрать качественную манную крупу с однотонными кремовыми крупинками. И при необходимости вымыть из них даже самый мелкий мусор.
Молоко в идеале брать домашнее. Оно в отдельной посуде доводится до кипения и только после этого выливается на получившуюся сухую смесь.
Сначала каша готовится 5-6 минут. Далее компоненты блюда хорошо перемешиваются, и приготовление продолжается еще столько же.

Остается сдобрить любимыми орешками и растопленным шоколадом.

Манная каша: польза и вред

Если еще пару десятилетий назад жидкая манная кашка использовалась даже для кормления младенцев с самого рождения вместо грудного молока. О том, что она может быть вредной, никто даже не задумывался.

На самом деле употреблять обсуждаемое блюдо полезно при проблемах с ЖКТ. Вязкая субстанция обволакивает кишечник и заживляет в нем трещинки. Правда, для такого эффекта ее нужно готовить пресной и на воде. Также манка способна надолго насыщать человека энергией, защищать его от депрессии и стрессов.

Что касается вреда, то манная крупа, как любой крахмалистый продукт вредна людям, страдающим от недугов дыхательной системы. Она способствует повышению количества слизи в легких.

Кроме того, такое блюдо не дает полноценно усваиваться кальцию. Именно поэтому ее не рекомендуют давать детям младше 2 лет.

С появление множества разнообразных современных блюд люди зачастую сталкиваются с такой проблемой, как неумение готовить самые простые блюда. Казалось бы, что тут сложного, сварить манку? Но, не зная технологии приготовления этой каши, испортить ее очень легко, и вместо вкусной сладкой каши получить комковатую массу непонятной консистенции. Неоспоримым преимуществом манной каши, конечно же, является время ее приготовления. От начала варки и до подачи на стол вам понадобится не более 15-ти минут. По шагам рассмотрим все особенности приготовления каши и научимся готовить ее не хуже профессионалов.

Как сварить манку – подготовка посуды

Лучше всего варить манную кашу в посуде с толстыми стенками, так как в тонкостенной нержавеющей или эмалированной посуде кастрюльке каша пристанет, и ее сложно будет отмыть. Перед тем, как варить кашу, кастрюлю необходимо ополоснуть холодной водой, чтобы молоко не пригорело.

Как сварить манку – ингредиенты

Для приготовления каши нам понадобится:

Молоко – 400 мл.
Манная крупа – 2 столовые ложки с горкой.
Сахар – 1 столовая ложка.
Соль – щепотка.
Ваниль – по желанию на кончике ножа.
Сливочное масло – по вкусу, 10-20 грамм.

Указанное количество продуктов рассчитано на 2 порции манной каши, поэтому, если нужно приготовить больше, пропорционально увеличьте все ингредиенты.

Как сварить манку – приготовление

Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, внимательно прочтите все пункты процесса приготовления, чтобы получить желаемый результат.

Наливаем молоко в посуду для приготовления и ставим на небольшой огонь.
В сухую чашку насыпаем манную крупу, сахар и чуточку ванили, хорошо размешиваем. Такой секрет позволит при всыпании в молоко избежать образования комочков.
Как только молоко начинает закипать, уменьшаем нагрев до минимума, добавляем в молоко щепотку соли, и тонкой струйкой начинаем всыпать смесь сахара с манной крупой в молоко, непрерывно помешивая.
Варим 5 минут. Все это время не прекращаем размешивать круговыми движениями варящуюся кашу.
Снимаем кастрюлю с огня. Добавляем масло и размешиваем. Это сделает вашу кашу воздушной и нежной.
Накрываем крышкой и даем постоять еще пару минут.
Насыпаем в тарелки и подаем к столу.
При желании в кашу добавляют ягоды или фрукты, так она станет еще вкуснее и привлекательнее.

Манная каша не только вкусное, но и полезное блюдо. Ее легко усваивает ослабленный организм, именно манной кашей кормят маленьких деток с дефицитом веса. Если кашу приготовить точно по рецепту, то она получится необыкновенно вкусной, как-будто бабушкина каша из детства. Главное, не съесть слишком много каши, так как она не только полезна, но и очень калорийна!

Как известно в манке нет полезных веществ, но как бы там ни было. Все равно огромное количество людей не могут отказаться от соблазна начать свой день с манной каши. Как варить манную кашу без комочков? Вот что волнует многих из нас кто уже хоть раз пробовал сварить эту крупу и результат не сильно их обрадовал.

Думаю что после прочтения этой статьи вы научитесь готовить не только простую манную кашу но и с различными вкусами так как есть такие рецепты приготовления манки что просто пальчики оближешь. И так, начнем готовить от простого к сложному. А если захочется приготовить вкусную вот вам хороший рецепт.

На самом деле приготовить манную кашу однородной не так уж сложно. просто нужно немного потренироваться. Мне вот в детстве даже нравилось раскусывать маленькие комочки в каше. Но они так редко попадались что я однажды даже попросил маму сварить мне кашу с комочками.

Ингредиенты.

Молоко 250 грамм.
Манная крупа 3 чайных ложки с горкой.
2 чайных ложки без горки сахар.
Щепотка соли.
Сливочное масло 30 грамм.

Процесс приготовления.

1. Молоко заливаем в небольшую кастрюлю и ставим на плиту.

2. Манку насыпаем в сухой стакан ставим рядом.

3. В молоко добавляем сахар и соль по рецепту.

4. Разогреваем молоко до горячего состояния и не прекращая помешивать тонкой струйкой начинаем добавлять манную крупу в молоко.

Именно тонкой струйкой и не прекращая помешивать в этом и есть самый главный секрет приготовления манной каши без комочков.

5. Когда крупа полностью засыпана продолжаем перемешивать кашу но уже с меньшей интенсивностью.

6. Варим кашу на маленьком нагреве еще 3-4 минуты.

7. Когда крупа разбухнет можно выключить нагрев разложить кашу по тарелкам и добавить в каждую тарелочку по небольшому кусочку сливочного масла.

8. Также можно масло закинуть в кастрюлю с кашей и перемешать кашу до полного растворения масла, а потом разложить по порциям.

Каша готова приятного аппетита.

Манка на воде

Как сварить густую манную кашу

Ингредиенты.

1 стакан манки (200 грамм)
3 стакана молока.
Столовая ложка сахара.
Соль по вкусу.
Сливочное масло по вкусу.

Процесс приготовления.

1. Молоко налить в кастрюлю добавить сахар и соль.

2. Доводим молоко до кипения и аккуратно порциями вводим манку в молоко.

3. Круговыми движениями перемешиваем молоко и добавляем манку. Варим кашу до загустения и выключаем нагрев под кастрюлей.

4. При таких пропорциях каша получится очень густой. За то завтрак будет довольно сытным.

5. Незабываем добавить сливочное масло. Ведь как гласит пословица. Кашу маслом не испортишь.

Манная каша с бананом и шоколадом

Ингредиенты.

Манная крупа 50 грамм.
Молоко 400 мл.
Сливочное масло 30 грамм.
1 банан.
50 грамм молочного шоколада.
1 столовая ложка сахара.

Процесс приготовления.

1. Такая каша варится по традиционному рецепту.

2. Разогревается молоко. Добавляется соль и сахар.

3. Засыпаем манку и перемешиваем. Затем добавляем сливочное масло.

4. Кашу разложить по порциям. В каждую порцию добавляем тертый шоколад и кружочки банана.

Как варить манку в мультиварке

Манная каша с тыквой на молоке

Ингредиенты.

500 грамм тыквы.
Пол стакана манки.
1 литр воды.
1 стакан молока.
2 столовых ложки сахара.
Щепотка соли.
Сливочное масло.

Процесс приготовления.

1. Тыкву очистить от грубой кожуры, нарезать кубиками по 3-4 см.

2. Складываем в кастрюлю заливаем водой ставим на плиту и варим 30-40 минут до того момента пока тыква не станет мягкой.

3. Заливаем тыкву молоком добавляем сахар и ждем когда молоко начнет закипать.

4. Засыпаем частями манку варим до загустения. 3-4 минуты.

5. После готовности разложить кашу по тарелкам добавить масло.

Приятного аппетита.

Очень легко и быстро можно приготовить манную кашу без комочков густую или жидкую . Консистенция будет полностью зависеть от пропорций ингредиентов. Это лакомство люди любят ещё с детского возраста. Но не каждая хозяюшка знает, как правильно сварить кашу из манной крупы на молоке так, чтобы в ней не было комочков. Такое лакомство лучше всего употреблять до обеда. А всё из-за того, что в ней большое содержание углеводов.

В чём польза блюда

В манной каше нет большого количества клетчатки или витаминов, но в её состав входят легкоусвояемые белок и углеводы. Она обладает способностью зарядить энергией организм на целый день. Именно этот продукт рекомендован людям, у которых есть проблемы с желудком или ослаблен желудочно-кишечный тракт . Она обладает обволакивающим свойством, именно из-за этого помогает успокоить обострения хронических болезней.

Являясь источником кальция, эта каша способствует укреплению зубов и костей. Она показана людям с хронической усталостью и почечной недостаточностью. После тяжёлых заболеваний или оперативного вмешательства, а также в процессе реабилитации или при физическом истощении специалисты рекомендуют употреблять именно этот продукт. А ещё она является гипоаллергенной.

Но необходимо помнить тот факт, что этот продукт довольно калорийный. Именно по этой причине людям с лишним весом её нужно кушать, придерживаясь дозировки.

Как правильно варить манную кашу на молоке

Кашу готовят несколькими способами. В каждом из них разные дополнительные ингредиенты. Это блюдо следует варить в эмалированной кастрюле с толстыми стенками или с антипригарным покрытием.

Приготовленное в мультиварке это молочное блюдо тоже будет иметь отличный вкус. В этом чудо-приборе она будет готовиться при оптимальной температуре.

На усмотрение хозяйки и её семьи можно добавлять разнообразные сухофрукты или свежие ягоды: чернослив, курагу, малину, яблоко, изюм и прочие. Соль и сахарный песок лучше всего добавлять в конце, а после дождаться закипания массы. Масло необходимо класть перед подачей к столу в тарелку.

Для того чтобы комочки не образовывались, необходимо массу постоянно перемешивать.

Крупу следует всыпать тоненькой струйкой в молоко, которое уже закипело. При засыпании необходимо энергично размешивать массу при помощи круговых движений.

Для того чтобы избежать появления комочков, необходимо засыпать крупу в молоко, а не наоборот (заливать её жидкостью). Можно для этой цели использовать сито. С его помощью крупа рассеется по всему периметру жидкости и комочков не получится.

Для того чтобы не образовывалась корочка на поверхности блюда, необходимо присыпать слегка сверху сахарным песком. Хотя если каша сварена правильно, то подобной корочки быть не должно.

В каких же пропорциях необходимо брать воду, молоко и манку для того, чтобы каша получилась вкусной? Этот вопрос интересует многих хозяек. В зависимости от того, какую густоту каши вы желаете, соотношение продуктов меняется по вашему усмотрению. Необходимо учитывать соотношение манной каши, приготовленной на молоке. Это влияет на общую калорийность блюда. На этот фактор следует обращать особое внимание людям, которые следят за своей фигурой. Если вы желаете, чтобы каша получилась более питательной, то добавьте больше сахара или крупы.

Существует несколько различных мнений по поводу время приготовления этого блюда. Оно варьируется от 10 до 40 минут. Чем больше времени вы будете варить это лакомство, тем более вязкое будет оно по консистенции.

Рецепты приготовления манной крупы на молоке

Есть множество рецептов приготовления этого лакомства на молоке. Учитывая желание своё и родных, вы можете изменять вкус, добавив в него сухофрукты, мёд, шоколад или сахар. Помимо всеми привычного сладкого блюда, некоторые хозяйки готовят его с добавлением соли.

Консистенция манной каши в готовом виде может быть густой, жидкой или даже муссовой.

Жидкая

Для того чтобы каша получилась жидкой консистенции в молоко необходимо всыпать небольшое количество крупы. Вам для варки подойдёт молоко пониженной жирности или цельное. Оно может быть магазинное или же домашнее. Если у вас начало портиться молоко, то после того, как оно закипит, появятся творожные хлопья. Для приготовления блюда оно уже будет непригодно. Время варки жидкой каши составляет приблизительно 20 минут.

Какие нужны ингредиенты для приготовления одной порции:

Молоко свежее – 250 миллилитров.
Сахар – 1 ложка столовая.
Крупа манная – 1,25 столовых ложек.
Масло сливочное – 5 грамм.

Густая манная каша – как приготовить правильно

Для того чтобы консистенция блюда была густой необходимо взять большее количество крупы. Учитывайте и тот факт, что чем дольше она будет томиться, тем вязкость её будет больше. Это лакомство можно приготовить и на основе топлёного молока. Так оно будет ещё вкуснее. Примерное время приготовления такой каши составляет 25 минут.

Вам нужны будут такие продукты:

Крупа манная – 50 грамм.
Молоко свежее – 500 миллилитров.
Соль – 2,5 грамма.
Масло сливочное – 20 грамм.

Приготовление:

Влейте в жидкость в кастрюлю и закипятите её.
После закипания всыпьте манную крупу и доведите массу до кипения.
Добавьте соль и на слабом огне томите массу на протяжении 7 минут.
Когда будете подавать блюдо к столу, то в тарелку положите масло сливочное.

Каша приготовленная на воде и молоке

Такой вариант приготовления является наиболее распространённым. Блюдо имеет умеренное количество килокалорий. В такое лакомство рекомендуется добавлять фрукты или сухофрукты по вашему желанию и вкусу. Можно взять инжир, курагу, чернослив или изюм. А ещё очень часто сюда добавляются различные виды орехов: кешью, фундук, грецкие и прочие. Они увеличат питательность пищи. Приблизительное время приготовления – 30 минут.

Для того чтобы приготовить такое лакомство вам необходимо взять такие компоненты:

Свежее молоко – 250 миллилитров.
Вода питьевая – 50 миллилитров.
Сухофрукты – 30 грамм.
Крупа – 30 грамм.
Соль поваренная – 0,5 щепотки.
Сахар – 0,5 ложки столовой.

Приготовление состоит из таких этапов:

Влейте на дно кастрюли холодную воду и подогрейте её.
Сюда же залейте свежее молоко и всыпьте крупу.
Положите вымытые сухофрукты в кастрюлю с массой, которая варится. После закипания массы положите в неё соль и сахарный песок.
Выключите огонь и накройте массу крышкой чтобы она смогла настояться.

Каша на молоке сгущённом

Это лакомство придётся по душе даже самому привередливому малышу. Готовится оно без добавления сахарного песка. А всё по той причине, что сгущённое молоко и без того сладкое. Калорийность такого блюда высокая, поэтому такой продукт лучше всего употреблять на завтрак. Можно добавить сливочное масло, но оно только ещё больше насытит ваше блюдо.

Для приготовления необходимы такие ингредиенты:

Приготовление включает такие стадии:

В кастрюлю влейте воду и нагрейте её.
Добавьте в ёмкость с жидкостью сгущёнку.
Посолите массу и всыпьте крупу (постоянно перемешивая).
Как только масса загустеет, необходимо выключить огонь и дать некоторое время настояться лакомству.

Каша на молоке сухом

Такая каша от обычной ничем не отличается. Если у вас в наличие дома только сухое молоко, то на нём тоже можно приготовить идеальное вкусное лакомство без комочков. Основной трудностью в процессе приготовления является то, чтобы достигнуть однородности массы. Для усиления вкуса можно по желанию хозяйки добавить варенье, измельчённые фрукты или шоколад.

Для того чтобы такую кашу сварить вам потребуются такие продукты:

Молоко сухое – 2,5 ложки столовые.
Вода – 300 миллилитров.
Крупа манная – 35 грамм.
Соль – 0,5 щепотки.
Сахар – 1,25 ложки столовые.
Шоколад, варенье и фрукты – по вкусу.

Стадии приготовления:

Воду следует нагреть до 40 градусов.
Всыпьте порошок в отдельную ёмкость и тонкой струйкой влейте в него воду. Всё это делается при аккуратном перемешивании до достижения жидкой консистенции.
После этого масса ставится на огонь и доводится до кипения.
После закипания всыпьте в жидкость крупу, соль поваренную и сахарный песок.
В таком режиме кашу необходимо варить на протяжении 7 минут, а после выключить огонь.
Когда будете подавать блюдо к столу его можно разнообразить различными сладостями.

Манная каша в мультиварке

Для приготовления такой каши вам потребуется:

Способ приготовления следующий:

В чашу мультиварки засыпается крупа и заливается водой и свежим холодным молоком.
Бросаем сахарный песок, масло сливочное по вкусу и соль.
Крышку мультиварки закрываем и включаем режим «молочная каша».
После этого ждём, пока прибор сообщит о готовности.

Манная каша на молоке без комочков, жидкая и вкусная: рецепт с фото пошагово

Приготовить манку на молоке без комочков легко, достаточно воспользоваться этим пошаговым рецептом с фото. От консистенции блюда многое зависит. Сварить вкусную негустую манку правильно очень просто. Методика предварительного вымачивания крупы позволит приготовить идеальное блюдо.

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты и посуду

Отмерить необходимое количество жидкости, манной крупы. Для приготовления лучше выбрать кастрюлю или сотейник с толстым дном. Перед непосредственным использованием посуду ополоснуть под струей холодной воды.

Обратите внимание! При покупке основного ингредиента следует ознакомиться с маркировкой продукта. Категория «ТМ» и «М» моментально скатывается, а вот из группы «Т» получится хороший завтрак без комков. Главное — быстро мешать при добавлении, тогда можно избежать неприятностей.

Шаг 2. Вливаем молоко

Молоко должно быть холодным. Если продукт жирный, фермерский, его можно разбавить водой в пропорции 3 к 1. Влить нужное количество в кастрюлю. Всыпать сахар и соль по вкусу.

Шаг 3. Добавляем манную крупу

Главный секрет приготовления манной каши без комочков заключается в добавлении крупы в еще холодную жидкость. Нужно засыпать ее тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Для этих целей лучше использовать венчик, но можно справиться и ложкой. В зависимости от вкусовых предпочтений по консистенции блюда пропорции крупы можно отрегулировать по желанию. Если нужна жидкая каша, то количество рекомендованной в рецепте манки следует уменьшить на 1/3.

Обратите внимание! Неприятные комочки появляются из-за пенки, которая образуется после закипания жидкости. При добавлении крупы в холодное молоко такая проблема не возникнет.

Шаг 4. Варим кашу

Как только начнут появляться пузырьки, варить не больше 2-3 минут. В это время необходимо постоянно помешивать, иначе пригорит. Переложить готовое блюдо в тарелку и добавить сливочное масло. Подавать в теплом виде.

Шаг 5. Подаем к столу

Не густая манная каша на молоке без комочков готова. В горячее блюдо добавить сливочное масло. Можно украсить и разнообразить вкус свежими ягодами, малиновым или клубничным джемом, смородиновым вареньем.

Жидкая манная каша без комочков. Манная каша на молоке без комочков с замачиванием. Пищевая ценность манной крупы.

Специально учиться тому, как варить манную кашу, не нужно. Секрет приготовления вкусного блюда заключается в правильном количестве ингредиентов. Плюс стоит добавить общее время варки. Если переварить кашу – не избежать комочков, недоваренная манка неприятна на вкус, хрустит на зубах.

Общие принципы

Варить манку вкуснее всего именно на молоке. Чтобы каша не пригорела ко дну кастрюли, что с данной крупой происходит достаточно часто, надо налить на дно немного воды. Также можно варить манку на соотношение один к одному молока и воды. Этот рецепт подходит для тех, кто считает калории и хочет сократить их в готовом блюде. Вот отличная подборка рецептов .

Манная каша: пропорции молока и манки рассчитываются уже после того, как правильно выбрана посуда. Необходимо подчеркнуть, что отлично, когда у кастрюли есть специальная защита от пригорания (хорошо подходят предметы из нержавеющей стали). Толстое дно кастрюли также положительно скажется на общем процессе приготовления.

Пропорции варки! На семь чайных ложек крупы берется стакан жидкости. Это стартовые общепринятые пропорции, далее уже по своему желанию можно добавлять крупу, чтобы добиться идеальной для конкретного случая густоты.

Что еще важно учесть:
• Засыпать крупу надо только в молоко, которое уже кипит. Это делается медленно, постоянно помешивания жидкость. В одну руку взять стакан с крупой, во вторую – столовую ложку. Только интенсивное помешивание в этом процессе избавит готовое блюдо от комочков.
• Когда крупа засыпана и помешена, надо добавить в нее соль и сахар. Продолжать мешать, пока манка не будет кипеть. Затем сделать минимальный огонь и варить кашу буквально пять минут.
• Вкуснее всего блюдо подавать со сливочным маслом, вареньем.

Классическая манка

Итак, чтобы рассчитать пропорции молока и на литр молока для манной каши, можно воспользоваться этим рецептом. Тут берется меньше молока и крупы соответственно, но понятно, как и насколько увеличить количество используемых продуктов.

Требуемые ингредиенты:
• Стакан молока. Можно также взять половину стакана молока и половину стакана воды;
• 20 граммов сливочного масла;
• Семь чайных ложек крупы;
• Чайная ложка сахара, щепотка соли;

Налить молоко в кастрюлю, предварительно на дно налив немного воды. Довести до кипения, добавить соль и сахар, перемешать. Теперь начинать всыпать крупу, при этом интенсивно помешивать манку. Помешивая, довести кашу до кипения и убрать огонь до минимума. Варить еще пять минут, тоже можно помешивать. Разложить по тарелкам, заправить маслом или вареньем.

Интересно! Для кулинарных экспериментов манка подходит отлично. К примеру, можно варить кашу на сгущенном молоке, которое предварительно разводится водой. Каша получится приторно сладкой: именно так, как нравится сладкоежкам. Добавлять в манку при подаче можно сухофрукты, орехи, мак.

На клюквенном соке

Данное блюдо отличается насыщенным ярким цветом. Смотрится красиво и сложно даже представить, что такую кулинарную красоту получается сделать просто, быстро и из обычной манной крупы.

Требуемые ингредиенты:
• Два с половиной стакана воды;
• Стакан клюквы;
• Половина стакана манной крупы;
• Половина стакана сливок;
• Две столовых ложки сахара, щепотка соли;

Ягоды нужно хорошо промыть, а потом растолочь их. Использоваться в приготовление будет только сок. Выжимка заливается водой и кипятиться. Затем надо процедить отвар, добавить в него соль и сахар, довести до кипения. Крупу развести соком, постоянно мешать, чтобы не было комков. Уже готовую смесь влить в отвар, который кипит. Готовить кашу до кипения, а потом на минимальном огне еще пять минут. Не забывать помешивать.

Дата: 26.01.2015 / 09:16

Для людей ведущих правильный образ жизни незаменимым блюдом в меню будет: манная каша на молоке . Она в основном делается жидкая и без комочков, при этом калорийность такого блюда будет около 98 калорий. Именно поэтому такая вкусная кашица полезна ребенку, который страдает в избытке веса. Ведь она будет значительно способствовать приросту мышечного объема. Ещё не стоит забывать при варке данного блюда о правильной пропорции манки с водой, она составляет одну столовую ложку крупы на 250 мл (стакан) свежего молока. Зная эти пропорции и пошаговый рецепт с фото инструкцией приготовления, вы сможете сварить правильную кашку, как ребенку, так и себе.

И так чтобы сварить манную крупу правильно необходимо знать пошаговый рецепт с фото описанием приготовления, который вы можете найти в данной рубрике. Они помогут вам, научится варить жидкую манную кашу на молоке без комочков. Придерживаясь чёткой инструкции приготовления, вы соблюдете необходимые пропорции и калорийность. В итоге получите вкусную и полезную кашку, которая будет незаменимой частью любого рациона. Главное соблюдать пошаговость и закупить свежие ингредиенты для готовки и тогда всё получится. А теперь приступаем к самой варке.

Пошагово готовим манную кашу на молоке

1) Первым действием заливаем свежее молоко в кастрюльку и, поставив на плиту, ждем пока оно закипит, но ни в коем случае не кипятим его. Так как данным действием мы уничтожим его полезные свойства. Ещё если образуется пенка её нужно снять.

2) Затем необходимо смешать в емкости: сахар (по вкусу), манную крупу и соль (по вкусу). Эта процедура уменьшит шанс образования комочков.

3) Ждем, когда молоко станет закипать и только тогда приступаем к засыпанию нашей смеси. При этом емкость с ингредиентами нужно аккуратно потряхивать, чтобы в молоко сыпалась тонкая струйка нашей смеси. Это позволит, уменьшит шанс появления ненужных комков.

4) После того как мы сделали данную процедуру необходимо хорошенько помешивать содержимое кастрюли и варить в течение четырех или пяти минут, не забывая помешивать да полного приготовления. Если часто не мешать, то могут образоваться комочки.

5) После окончания приготовления даем блюду постоять и уже затем ещё разок, размешав, раскладываем по тарелочкам, добавив туда кусочек маслица. Ещё при желании можно добавить варенья.

Манную кашу можно отнести к тем блюдам, которые имеют как верных поклонников, так и самых ярых ненавистников, наотрез отказывающихся от употребления данного кушанья в любом виде. Для тех, кто относится к числу первых или просто желает приготовить блюдо для своего малыша и уважающих его вкус домочадцев, мы расскажем как правильно сварить манку на молоке без комков и предложим пропорции компонентов для получения разной ее текстуры.

Как сварить жидкую манку на молоке?

Ингредиенты:

молоко цельное – 210 мл;
крупа манная – 1 ст. ложка без горки;
сливочное масло – 20 г или по вкусу;

Приготовление

Перед тем как наливать в кастрюлю молоко, ополаскиваем ее стенки и дно ледяной водой. Данная предварительная процедура не даст молоку пригореть во время закипания и испортить тем самым вкус каши. Итак, прогреваем цельное молоко до кипения, добавляем сахарный песок и соль и перемешиваем, чтобы все кристаллы растворились. Теперь необходимое количество манной крупы засыпаем тонкой струйкой в кипящее уже сладкое молоко и непрерывно интенсивно размешиваем его в этот момент. Таким образом удастся избежать образования в каше манных комков и сделает ее структуру максимально однородной.

Некоторые хозяйки рекомендуют смачивать манную крупу в одной кастрюле, а затем заливать ее подогретым в другой емкости до кипения молоком, продолжая приготовление, поменяв емкости местами. Считается, что таким образом комки также не образуются. Но даже и в этом случае не пренебрегаем рекомендацией непрерывно размешивать молоко с манной крупой на начальном этапе после слияния.

Варим содержимое посуды на протяжении пяти-семи минут, а затем снимаем с огня, добавляем масло сливочное и подаем к столу.

При таких пропорциях получаем достаточно жидкую консистенцию манной каши.

Как вкусно сварить густую манку на молоке?

Ингредиенты:

молоко цельное – 210 мл;
крупа манная – 1 ст. ложка с горкой или 2 без горки;
– 20 г или по вкусу;
сахарный песок – 20 г или по вкусу;
поваренная соль – 1 маленькая щепотка.

Приготовление

Манки необходимо в данном случае добавить вдвое или втрое больше, в зависимости от желаемой консистенции блюда.

Для средней густоты будет достаточно и одной столовой ложки манки с горкой на 200 миллилитров молочной основы. Если же вам необходимо получить более густую текстуру манной каши, количество манной крупы дополнительно увеличиваем.

Также как и в случае с жидкой кашей выливаем молоко в увлажненную ледяной водой кастрюлю и ставим на плиту. Даем молоку закипеть, растворяем в нем сахар и соль и всыпаем тонкой струйкой манную крупу, непрерывно интенсивно размешивая массу при этом.

Варим манную кашу на самом малом огне, периодически помешивая, в течение семи минут, а затем выкладываем в тарелку и подаем, положив в тарелку кусочек сливочного масла.

Приведем ради справедливости еще несколько способов, с помощью которых можно добиться однородной текстуры манной каши без примеси комочков. Многие хозяйки попросту смешивают манную крупу с небольшим количеством холодной воды, а затем вводят полученную массу в кипящее молоко, интенсивно размешивая его при этом. Немало также сторонников приготовления манной каши таким способом, где сразу же все компоненты закладываются в холодное молоко, а затем варятся при непрерывном помешивании до готовности.

Как сварить манку на молоке ребенку?

Для детей в возрасте от трех лет манная каша готовится также как и для взрослых. Здесь только следует учитывать предпочтения ребенка по густоте кушанья. Если таковых нет, то средняя консистенция, о которой мы упоминали в предыдущем рецепте, будет оптимальным вариантом. Можно дополнительно дополнить кашу свежими или консервированными ягодами из .

Для приготовления каши деткам до трех лет цельное молоко желательно разбавлять наполовину водой, сахар не использовать вовсе или подсластить блюдо совсем немного, уменьшив также и количество сливочного масла.

На всем постсоветской территории не найдется человека, который не пробовал манную кашу. Эта кашка — вкусная и полезная. Она служила «быстрым блюдом» у мамы, которая утром собирала детей в школу. Именно поэтому рецепт жидкой манной каши знает всякий. А главный успех ее варки не в составе ингредиентов, а в опыте частого варения.

Ингредиенты могут быть следующими:
– пол-литра воды или молока
– 2 столовые ложки манки
– щепоть соли
– добавочные компоненты — мед, повидло, сгущенка, варенье — на собственный вкус

Для варки используют кастрюлю с толстым дном, эмалированную. При варке на воде — ждем закипания, при варке на молоке — постоянно находимся у плиты во избежания «сбегания» молока. После закипания огонь уменьшаем до самого минимального, сахарим и солим.

Следующий этап — самый сложный. Если Вы новичок — следует засыпать манку, предварительно смешав ее с небольшим количеством воды до состояния жидкой кашицы. Опускаем кашицу в кастрюльку и помешиваем до равномерного распределения.

Профессионал может насыпать манку в тарелку с широкими бортиками и равномерно ссыпать ее в кастрюльку, помешивая непрерывно.

Засекаем время помешивания каши — четыре минуты. Помешивание должно быть постоянно-монотонным, потому что каша должна быть без комочков. В этом — весь успех и мастерство варки манной каши. По прошествии этого времени огонь выключаем, накрываем манку крышкой и выжидаем 15 минут до самой трапезы.

Услышав после операции от врача, что мне можно есть манную кашу приготовленную только на воде, я впала в оцепенение. Однако это была только первая реакция. Сегодня я научилась готовить вкусную кашу и не замечать последствий. Рецепт манной каши на воде я нашла на стенде у диетолога. Поверьте, несмотря на простоту — это очень вкусная каша, дающая сытость и не отягощающая желудок.

Чтобы необходимо иметь:
– 100 гр. манной крупы;
– 2,5 стакана воды;
– 1 ст. ложка сахара;
– 0,5 ч. ложки соли;
– 200 гр. яблока.

Яблоки очищаем от кожуры, разрезаем на две равные части, удаляем семена и нарезаем мелкими кусочками. В горячую воду помещаем нарезанные яблоки и даем им притомиться в течении 18-20 минут до полной мягкости.

Затем, кастрюлю снимаем с огня и готовые яблоки измельчаем блендером в кашеобразную массу. Кастрюлю с яблочной массой вновь ставим на огонь, доводим до кипения и тонкой струйкой вводим манную крупу, постоянно помешивая. Варим кашу на слабом огне до загустения, приблизительно 5-10 минут. В конце приготовления добавляем сахар и соль.

В готовую кашу по желанию можно положить 1-2 ст. ложки сливочного масла.

Манная каша на молоке — рецепт для маленьких и взрослых
Манная каша — нелюбимая кашка многих малышей и любимая каша многих взрослых =) Хотя наша малышка ест манную кашу на молоке с большим удовольствием. Рецепт манной каши на молоке очень прост и незатейлив.

Здравствуйте, дорогие друзья!
Манную кашу на молоке я не готовила очень давно. А когда решила попробовать предложить ее нашей дочке, даже не представляла, сколько манки нужно и на какое количество молока. Первая каша у меня получилась не очень вкусная — слишком густая: много манной крупы и долго варила.

Методом проб и ошибок я определила для себя правильные пропорции для приготовления манки. Также хочу отметить, что от качества манной крупы зависит и время ее приготовления. В некоторых источниках указано, что манку нужно варить около 7 минут! Даже не представляю, во что превратится каша через 7 минут =) Первый раз я варила 5 минут и выбросила густой комок в мусорное ведро.

Манная каша на молоке имеет высокий . Это примерно то же самое, что съесть кусок шоколадки или выпить бокал пива. Манная каша — , можно сказать — мгновенный. Если вы следите за фигурой — ее лучше есть максимум на завтрак, но никак не на ужин.

Как сварить жидкую манную кашу:

Манная крупа — г на каждые 100 мл молока (примерно 1 столовая ложка без горки)

Как сварить густую манную кашу:

Манная крупа — г на каждые 100 мл молока (примерно 1 столовая ложка с горкой)

Соль, сахар, сливочное масло кладете по вкусу.

Процесс приготовления достаточно прост:

В кипящее молоке тонкой струйкой засыпаете манную крупу, при этом непрерывно помешивая. Варится манная каша около 1-2 минут.

Чем дольше манка варится и чем дольше она потом стоит, тем гуще она становится .

Вот и все =)

Калорийность манной каши на молоке

Калорийность густой манной каши на молоке (без масла) на 100 грамм = 106 ккал

Белки — 5,1 гр
Жиры — 2,2 гр
Углеводы — 16,1 гр

Калорийность жидкой манной каши на молоке (без масла) на 100 грамм = 68 ккал

Белки — 3,7 гр
Жиры — 1,7 гр
Углеводы — 9 гр

Приятного аппетита взрослым и малышам! 😉

А какую манную кашу больше любите вы? Жду ваших комментариев!

Время приготовления: 5 минут
Рейтинг 5.0 отзыва

Питьевая манная каша для бутылочки (детям до 1 года)

Рецепт как приготовить жидкую манную кашу для бутылочки для детей до 1 года. Каша для грудничка 8 месяцев для первого прикорма на молоке

Пищевая ценность манной крупы

Манная крупа, которая изготавливается из пшеницы, имеет богатый витаминный состав и немного клетчатки. Она быстро разваривается и легко усваивается организмом. Особенно если знать, как сварить жидкую манку.

В крупе содержатся такие витамины, как B1, B2, B6, E. Немало в ее составе и минеральных веществ: калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор.

Употребление манки детям рекомендуется старше 10 месячного возраста. Полезно есть такую кашу и взрослым в послеоперационный период, а также при лечении любых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Докармливать или нет?

Детей первого года жизни назвали грудничками не просто так: они питаются маминым грудным молоком, которое им идеально подходит. От рождения до шести месяцев молоко мамы или адаптированная к нему молочная смесь – самое лучшее питание, какое может быть для ребенка. В нем есть все полезные составляющие, что необходимы малышу в этот период развития. Следовательно, грудничка никакой едой докармливать не нужно.

В возрасте шесть месяцев начинают понемногу вводить первый прикорм. Педиатры до сих пор ведут споры, с каких продуктов его начинать: с овощей или каш. Известный доктор Комаровский советует впервые дать попробовать грудничку кисломолочные продукты. Но все же большинство врачей советует первый раз в полугодовалом возрасте ввести в рацион кашу. При этом нужно дать половину ложечки, а затем следить за состоянием ребенка: если с ним будет все хорошо, то в будущем, увеличивая дозу, кашей заменяется одно кормление грудью.

Соблюдайте правила

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Нам понадобятся:

молоко – 480 мл;
манная крупа – 30 г;
соль – щепотка;
сахар – 1 ст.ложка;
сливочное масло – 20 г.

Приготовление:

В чашу от мультиварки насыпаем манную крупу.
Сюда же добавляем соль и сахар, а также кусочек сливочного масла.
Вливаем в чашу молоко, все хорошенько перемешиваем. Включаем режим «Молочная каша» и устанавливаем время 20 минут.
Вот и все наша каша готова! Невероятно простое решение для занятых людей, какими являются, наверное, большинство из нас. Забросил все в чашу и делай свои утренние дела,а в это время готовится вкусный завтрак для всей семьи.

Как варить манку для грудничка

Ингредиенты для «Жидкая манная каша “Для малышей”»:

Молоко — 1.2 л
Крупа манная (30 грамм) — 2 ст. л.
Сахар (15 грамм) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Манная крупа в косметологии

Манная крупа пригодится не только на кухне. Продукт можно использовать для изготовления домашней косметики. Маски положительно влияют на кожу лица, подходят для стареющей, увядающей, чувствительной кожи.

Рецепт маски от морщин с йогуртом, манкой и медом

Маска подходит для всех типов кожи. Вместо йогурта можно использовать сливки или сметану. Частота применения — 2 раза в неделю.

Состав: Манная крупа – 1 ст. л. Мед – 1 ч. л. Йогурт – 3 ст. л.

Применение: Крупу смешать с жидким медом и йогуртом. Оставить на 10 минут для набухания частиц. Очищенную кожу распарить над горячей водой или травяным отваром. Нанести приготовленное средство, выдержать четверть часа, смыть теплой водой. Смазать кожу питательным кремом.

Маска от отеков

Рецепт маски, которая помогает справиться с утренними отеками, придать коже свежий, отдохнувший вид. Используется натуральный вареный кофе без сахара.

Состав: Манка – 1 ч. л. Молоко – 3 ч. л. Кофе – 3 ч. л.

Применение: Все ингредиенты маски смешать, оставить средство на десять минут, чтобы крупа набухла. Если времени мало, можно подогреть смесь в микроволновой печи 20 секунд. Нанести массу на очищенное лицо, включая область вокруг глаз, выдержать 10 минут, смыть холодной водой.

Маска-скатка от шелушений

Эта маска поможет избавиться от шелушений и омертвевших чешуек, подходит для всех типов кожи. Вместо сухого молока можно использовать сливки.

Состав: Манка – 2 ч. л. Молоко сухое – 2 ч. л. Теплая вода или ромашковый отвар

Применение: Крупу соединить с сухим молоком, размешать. Влить тонкой струйкой немного теплой воды или травяного отвара, чтобы получилась консистенция крема. Приготовленное средство оставить на 10 минут, затем нанести на распаренную кожу, выдержать еще столько же времени. Через 15 минут скатать руками по массажным линиям.

Видео: Скраб для лица из манки

Манная каша известна многим с детства. Некоторые люди употребляют блюдо с тех пор, и это неудивительно. Каша сосредотачивает в себе множество ценных для человека веществ. Манка прекрасно утоляет голод, заряжает организм энергией, начиная с самого утра. Научные исследования и отзывы говорят о неоспоримой пользе блюда. Но существует ли вред? Рассмотрим важные аспекты более подробно.

Вся правда о манке для детей и их родителей

Сытная крупа, которую можно сварить даже на малом количестве молока, каша из доступной ценовой категории.

Традиционный завтрак в детском саду – горячая, с куском тающего масла в центре тарелке. Многие из нас так помнят манную кашу, попросту манку, укоренившуюся в памяти о детстве.

Если уже в садике у нас на столе была манная каша, то с какого возраста можно её давать детям? Может быть, ещё до детсадовского возраста?

У полугодовалого чада ещё нет тех ферментов, которые помогут усвоиться новой пище, её внедрение в рацион должно быть постепенным. Следует только соблюдать меру, не перекармливать этой калорийной пищей кроху, ведь он пока не так активно двигается.

Более полноценно кормить манкой можно с полутора лет, но наряду с другими крупами и дозированно. Вот для трехлетки небольшая тарелка манки на завтрак будет весьма кстати. На тот период, когда ребёнок полон энергии, ему нужны калории в достаточной мере.

Ответственным родителям следует обговаривать питание конкретного ребёнка с его врачом.

Можно послушать советы всеми любимого доктора Комаровского. Нужна ли манная каша новорожденным, с какого возраста, Комаровский комментирует так: каша достаточно калорийная и насыщает надолго. В этом её преимущество. И это, как минимум, практично. Но грудничкам до десятимесячного возраста доктор не советует давать манку.

Паразиты в организме

Некоторые симптомы появления:

повышенная потливость;
ослабление иммунитета, частые простуды;
слабость, быстрая утомляемость;
нервозное состояние, депрессии;
головные боли и мигрени;
сменяющие друг друга диареи и запоры;
хочется сладкого и кислого;
неприятный запах изо рта;
частое чувство голода;
проблемы с похудением;
снижение аппетита;
ночной скрежет зубами, слюнотечение;
боли в животе, суставах, мышцах;
не проходит кашель;
прыщи на коже.

Если у вас любой из симптомов или сомневаетесь в причинах недомоганий, нужно как можно быстрее провести чистку организма. Как это сделать читайте тут.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Пропорции манновой каши на молоке на 1. = Рецепты приготовления манновой каши =

Манная каша быстро заваривается, хорошо сваривается, надолго обеспечивает чувство сытости. Раньше она считалась чуть ли не главным блюдом в детском меню. Сегодня развеяны многие мифы относительно пользы манки для организма ребенка, но он по-прежнему остается популярным продуктом, а кашу по силам приготовить каждой уважающей себя хозяйке.Это блюдо не только вкусное, но и полезное для большинства людей старше двух лет, хорошо подходит для завтрака. Если вы не умеете варить манную кашу, пора ликвидировать этот пробел. Этот навык почти наверняка пригодится любому кулинару.

Особенности приготовления

Приготовление каши – самое простое мастерство. Раньше с приготовления этого вида блюд начиналось знакомство начинающих хозяйок с кулинарным искусством. И одними из первых научились варить манную кашу.Первый опыт приготовления этого блюда часто оказывается печальным: каша выходит либо слишком жидкая, либо слишком холодная, пригорает, падает неприятными твердыми комками. Всех этих неприятностей можно избежать, с первого раза получив ожидаемый результат, если знать и учитывать несколько моментов.

Манная каша вкуснее, если она приготовлена на молоке или хотя бы с его добавлением. Однако при варке каши на молоке в нее добавляют воду, хотя бы ложкой, которую выливают на дно кастрюли перед тем, как подавать молоко.Это помогает предотвратить сжигание молока. С этой же целью кастрюлю перед приготовлением манки ополаскивают холодной водой.
Выбор способа приготовления каши имеет большое значение. Лучше всего показали танки с двойным дном. Из-за отсутствия контакта дна внутренней емкости с огнем каша к нему никогда не пригорает. Удачным выбором станет горшок с толстым дном и качественным антипригарным покрытием. Кашу манына можно варить в мультиварке, она ее тоже не сытит.
При приготовлении каши из манки в мультиварке обычно используют смесь воды с молоком в различных пропорциях.
Батончик из манной крупы не требует предварительной подготовки, его не нужно сортировать и мыть. Важно только отмерить необходимое количество до того, как жидкость в сковороде закипит. Ведь вводить его нужно будет тонкой струйкой, одновременно помешивая содержимое кастрюли.
Некоторые хозяйки отходят от классической технологии приготовления манной крупы. В кипящую жидкость не плюют, а решаются. Манку смешать с небольшим количеством прохладной воды и, помешивая, влить в нее кусок кипящего молока.После этого полученную смесь уже вводят в основную жидкость, также интенсивно ее перемешивая.
Если кашу размешивать не ложкой, а лопаткой или даже венчиком, риск образования комков в ней уменьшится.
Захват для манной крупы изготавливается из пшеницы путем ее измельчения. Если он твердый, на упаковке с ним имеется маркировка «Т». Буква «М» на упаковке с пистолетом говорит о том, что каша изготовлена из мягких сортов пшеницы. Иногда встречается маркировка «ТМ».Это значит, что манка изготавливается из пшеницы разных сортов, но все же в ее составе должно быть не менее 20% круп из твердой пшеницы. Манка из мягкой пшеницы менее полезна, но быстрее закипает, для приготовления каш обычно ее используют.
Время приготовления каши маня может быть разным, это зависит от соотношения воды и молока, сорта пшеницы, из которой сделана крупа, способа приготовления блюда. На воде манку варят 4-5 минут, на молоке – 7-10, на смеси воды и молока – 5-7 минут.
В мультиварке манная каша варится полчаса. Для его приготовления подойдет режим «Молочная каша», а при его отсутствии – любой другой, предназначенный для варки. Это может называться «плов», «рис», «каша», «каша», «гречка» или как-то иначе. Некоторые хозяйки советуют отступить от рекомендаций производителей мультивидов и варить манную кашу в режиме тушения, аргументируя это тем, что только тогда она получится без комочков.
Манная каша вкуснее, если ее отварить с сахаром и солью, а в конце добавить кусочек масла.Если вы хотите добавить в кашу варенье, изюм или что-то еще, их также закладывают в уже готовую или почти готовую кашу.

Масло, прыгун и прочие сладости можно класть в тарелку с кашей при подаче ее к столу, а не во время ее приготовления.

Пропорции: круговые и жидкие

При приготовлении каши для получения ожидаемого результата необходимо точно соблюдать правильное соотношение круп и жидкости. Часто при варке молока в молоко добавляют немного больше воды.В случае с манкой это правило нарушается: независимо от того, приготовлена она на воде или на молоке, количество жидкости требуется одинаковое. Однако чем больше будет в составе воды и мельче молока, тем более вязкой получится каша.

Для получения полу-каши (а так обычно и делают) на 1 часть крупы берут 10 частей молока или воды.
Для получения вязкой каши рекомендуются следующие пропорции: 1 часть крупы на 8 частей жидкости (молоко, вода и их смеси).
Если хотите приготовить жидкую кашу, на 1 часть крупы берут 12 частей жидкости.

При варке каши в мультиварке Соотношение используют немного другое: для получения густой каши на 1 часть манки берут 6 частей разбавленного воды молока, полужидкого – 8 частей, жидкого – 10 частей. .

Важно! Манная крупа содержит значительное количество калия, магния и фосфора, в ней много кальция.Это делает его полезным для укрепления сердечной мышцы, костной ткани. Однако высокое содержание в нем препятствует усвоению кальция и витамина D, что не слишком хорошо для маленьких детей.
Являясь единственной крупой, которая всасывается в нижнем отделе кишечника, манка бережно очищает ее от слизи и жира. В то же время он обволакивает кишечник, что делает его полезным при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Однако высокое содержание в нем глютена делает его опасным для детей до 1 года.5-2 лет и для пожилых людей, а также для тех, кто страдает непереносимостью глютена.

Калорийность Манки составляет 326 ккал, приготовленная из нее каша – от 80 до 150 ккал в зависимости от запрошенного рецепта.

ПУТЬ МАНЫ НА МОЛОКЕ (классический рецепт)

Кропа манна – 20 г;
молоко – 0,2 л;
вода – 20 мл;
сахар – 5 г;
соль – щепа;

Способ приготовления:

Выдавите нужное количество круп манной крупы, переместив ее в емкость, из которой в кипящее молоко будет удобно вводить тонкую струйку.
В кастрюлю налейте ложку холодной воды. Накручивайте емкость до тех пор, пока вода не покроет тонким слоем все дно.
Залить молоком, поставить кастрюлю на плиту.
Нагрейте молоко на небольшом огне, не отходя от тарелки – кипящее молоко быстро убегает.
Когда заметите, что молоко начало бросаться, всыпьте в него сахар и соль, хорошо перемешайте. Чтобы добавить соль, без нее каша будет менее вкусной.
Помешав молоко, влить в него тонким гребнем.
Соединить кашу 5 минут, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела и не убежала. Если производитель рекомендовал более длительное приготовление каши, прислушайтесь к его рекомендациям – твердой пшеничной черешне нужно больше времени на сварку.
Добавить в кашу масло, перемешать и снять с огня.
Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут.

Из ингредиентов, указанных в рецепте, получится хорошая порция каши.Если готовить не на человека, количество ингредиентов нужно будет пропорционально увеличить, столько же можно оставить только воды.

Уотерс

Кропа манна – 25 г;
вода – 0,25 л;
соль – щепа;
сахар – по вкусу;
сливочное масло (не обязательно) – по вкусу.

Способ приготовления:

Отмерьте желаемое количество ман.
Воду вскипятить, всыпать в нее соль и сахар, перемешать.
Перемешайте воду, сделав в центре воронку.
Продолжая помешивать, медленно закачивают в получившуюся воронку пистолета.
Варить кашу 4 минуты, постоянно помешивая.
Снимите кастрюлю с огня, дайте киту полежать 5-7 минут.

По истечении этого времени кашу разложить по тарелкам, сверху положить дольку масла.

Манная каша на молоке и воде

манная крупа – 90 г;
ванилин – на кончике ножа;
сахар – 40 г;
соль – 2 г;
молоко – 0.6 л;
вода – 0,2 л.

Способ приготовления:

Молоко поливаем водой, наливаем в кастрюлю.
Приготовьте манную крупу, отмерив желаемое количество.
Когда жидкость в кастрюле закипит, всыпать в нее сахар, соль, ванилин. Размешивать.
Манную крупу перебросить тонким плетением, одновременно помешивая содержимое кастрюли или взбивая клином.
Присоединить кашу, помешивая, 5 минут. Снять с огня.Настаивать под крышкой 10 минут, после чего можно подавать к столу.

Кашу можно дополнить маслом, джемом, орехами или чем-то еще, что вам больше нравится.

Манная каша

манная крупа – 100 г;
вода – 0,3 л;
молоко – 0,5 л;
соль – 2 г;
сахар – 40 г;
масло сливочное – 40 г.

Способ приготовления:

Поставить чашу мультиварки в чашу.Добавьте к нему соль и сахар, перемешайте.
Масло в середине чаши мультиварки провести по окружности. Это будет граница, которую молоко не сможет преодолеть при кипячении.
Холодная кипяченая вода Смешать с молоком, залить этой смесью сухие продукты. Тщательно все перемешать.
Запустить программу «Каша молочная». Если вам нужно установить время приготовления, отметьте 30 минут. При отсутствии программы приготовления молочного килограмма выбирайте ту, которая предназначена для приготовления блюд из крупа.
Дождитесь завершения программы.

Кашу можно класть на тарелки и сразу же после завершения программы подавать к столу.

Маня Каша в микроволновке

Кропа манна – 30 г;
соль – щепа;
сахар – 5 г;
сахар ванильный – 5 г;
молоко – 0,25 л;
вода – 50 мл;
сливочное масло – 30 г;
миндальная стружка, шоколадная крошка (по желанию) – для кормления.

Способ приготовления:

В посуду, пригодную для приготовления блюд в микроволновой печи, кладут нарезанное тонкими ломтиками масло.
В кастрюле вскипятите молоко, смешанное с водой.
В отдельной емкости смешать пистолет с ванилью и обычным сахаром, посыпав солью. Персональная сухая смесь в посуде с маслом.
Залить сухую смесь горячим молоком. Поставить в микроволновку.
Включите пластину на максимальную мощность на 5 минут.
Микс каша.Поиграйте в микроволновую печь и приготовьте блюдо еще 5 минут.

Разложившуюся кашу на тарелках посыпать миндальной стружкой и шоколадной крошкой. Возможны и другие варианты кормления – все зависит от фантазии кулинара и его гастрономических предпочтений.

Манная каша с бананом

манная крупа – 100 г;
молоко – 1 л;
бананов – 0,3 кг;
сахар – 60 г;
масло сливочное – 50 г.

Способ приготовления:

Масло заранее вынимают из холодильника, чтобы к моменту варки каша успела размягчиться.
Вымойте и почистите бананы. Нарежьте их кружочками, выложите в таз, обезвреживая вилкой.
К мякоти банана добавить размягченное масло. Взять их вместе с помощью клина или миксера.
Приготовить необходимое количество манной крупы.
Молоко вскипятить, всыпать сахар, хорошо размешать.
Продолжая помешивать молоко, вливаем в него. Варить, помешивая, кашу 5 минут, если иное не рекомендовано производителем.
Выложить банановую массу в кастрюлю, хорошо перемешать.
Снять кастрюлю с огня и настоять кашу под крышкой 5-10 минут.

Манная каша с бананом наверняка не оставит равнодушным ни одного ребенка, а взрослые – ароматное блюдо, которое должно прийтись по душе.

Манка с грибами

манная крупа – 100 г;
вода – 0,5 л;
свежих шампиньонов – 0,2 кг;
репчатый лук – 100 г;
сливочное масло – 20 г;
масло растительное рафинированное – сколько пойдет;
соль, перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

Лук очищенный от шелухи, нарезанный мелкими кубиками.
Шампиньоны вымыть, салфетку просушить. Нарежьте их пластинами.
Разогреть растительное масло. Положить в него лук, обжарить до золотистого цвета.
Добавьте грибы. Форекс их до готовности (лишняя жидкость не испаряется). Протереть, поперчить, перемешать. Снимите сковороду с плиты, но оставьте грибы под крышкой, чтобы они не остыли, пока готовится каша.
Вскипятите воду, удовлетворите ее.
Разогрейте сковороду. Вылить на него пистолет и обжарить до светло-коричневого оттенка.
Размешивая кипяток, влейте в него полуфабрикат. Варить кашу 5 минут.
Добавить в кашу масло, перемешать. Сняв кастрюлю с тарелки, дайте киту под крышкой на 5 минут.

Прибыв кашу по тарелкам, сверху выложить грибы. Это блюдо можно подавать не только на завтрак, но и на обед или ужин. Если удастся удалить сливочное масло из готовки, это можно будет сделать во время поста.

Манная каша – одно из самых популярных блюд в нашей стране. Многие не представляют семейное меню без этого традиционного блюда. Вопреки распространенному мнению, в детстве он даже полезнее. Если правильно приготовить кашу из Маньки, она наверняка понравится всем членам семьи, независимо от их возраста.

Пошаговые рецепты вкусной манной каши на молоке: Гурьевская, простая и с наполнителями

01.11.2017 Марина Данко

Оценка
Рецепт

1666 г.

Время
(мин)

Порций
(человек)

В 100 граммах готовых блюд

4 гр.

6 гр.

Углеводы

19 гр.

147 ккал.

Вариант 1: Рецепт классической манной каши на молоке без комков

Выражение «проще парной репы» полностью заменено на «манную кашу». Вроде бы ничего сложного, но на самом деле всем, кто любит любимое блюдо, дарит далеко не всем и не сразу. Если нет опыта, начните с самого простого, классического рецепта, все остальные намного сложнее.

Состав:

третьи стаканы сухого манки;
стакан среднепроцентного молока;
десертная ложка сахара-рафинада;
масло сладкое – полная ложка;
четверть ложки соли крупного помола.

Пошаговый рецепт манной каши на молоке

Налить молоко в тонкую, может быть алюминиевую кастрюлю.

В чистую головку соединить и перемешать брусок с сахаром и солью.

По мере того, как молоко закипает, слегка уменьшаем температуру и круговыми движениями сверху на пену шапочку манки.

Одновременно, если возможно, движениями бортовой ложки перемешайте содержимое кастрюли. Торопитесь, манка может собирать комочки, и это худший вариант, после того, как течет молоко.

Полностью посыпать крупу, проверить в течение трех минут, по истечении срока их действия выключить нагрев и накрыть кастрюлю.

Каша готова, можно добавить масло, размешать и разделить на порции.

Вариант 2: «Боберт» – Рецепт быстрой каши с менной на молоке

Рецепт северо-европейской кухни. Чей это конкретно – ни в коем случае не согласны с многочисленными народами прибалтийских земель, а также немцами им следует быть – наш «Боберт», и дело! Не сущность, чей рецепт, важно, чтобы от него без ума детишки всех национальностей.

Состав:

Поллитровая упаковка для фармацевтического молока;
четыре больших яйца;
3/4 стакана манки;
ложка цедры цитрусовых;
три десертные ложки сахара;
соль тонкого помола;
варенье смородиновое или малиновое.

Как быстро приготовить манную кашу на молоке

Разбив яйца, аккуратно разделите желтки с белками. Первый – натирание с сахаром, а потом с цедрой до состояния, как холодные взбитые сливки.

Стропы взбиваются отдельно, в пышную пену. Вы можете бросить в них пару кристаллов соли.

Молоко быстро довести до кипения и, непрерывно интенсивно помешивая, при левом нагревании сосать из пистолета, стараясь делать движения «в сторону ложки».

Варить кашу около 2 минут, помешивать не переставая, можно немного увеличить температуру.

Быстро отстирать от тарелки, желательно на заранее разложенном толстом махровом полотенце. Накрываем крышкой, оборачиваем края полотенца наверху поддоном, накрываем еще плотно – вторым полотенцем, пледом, просто зимней курткой.

Выдержав орех для набухания минут десять, встряхиваем, постепенно вводя взбитые желтки. После они мешают белкам, интенсивно взбивая ложкой.

Поливаем ягодное варенье, можно украсить блюдо, рисуя зубочисткой незамысловатые узоры на поверхности каши.

Вариант 3: Жареная манная каша на молоке

Кто сказал, что манная крупа просто варится? Нет, готовить, конечно, придется, но основной процесс приготовления следующего блюда – это жарка. И чтобы они не думали, что гарнир готовится к мясу Польша Каше Карамель.

Состав:

литров;
одно отборное яйцо;
200 грамм манки;
7 полных ложек сахара-рафинада;
кристаллический ванилин.

В карамель:

две ложки “крестьянского” масла и сахар.

Как приготовить:

Готовим манку, рецепт практически классический, но исходя из предложенных пропорций продуктов.

Аккуратно помешивая, вводим сахар, яйцо и ванилин. На сковороду с откосами перетаскиваем пищевую фольгу и засыпаем манку, ждем остывания и загустения.

Полученный «пудинг» нарезаем небольшими прямоугольными кусочками, достаем вместе с фольгой.Разогрейте масло на сковороде, нарежьте на нем ручные кусочки и сложите в тарелку.

Моя сковорода, сушим на небольшом огне, затем успокаиваем карамельное масло в ней. Нюхаем сахар и помешивая ложкой, варим золотистую карамель. Что происходит при обычном нагреве чуть больше 10 минут.

Делим пистолет на порции и заливаем горячей карамельной массой.

Вариант 4: Великолепная манная каша на молоке, рецепт для мультиварки

Состав:

30 грамм сушеного манки;
два стакана молока средней жирности;
Масло «Традиционное» – 30 гр.;
пол ложки сахарного рафинада;
четверть ложки поваренной соли;
свежих сладких ягод.

Как приготовить:

В таз засыпаем пистолет, помешивая, наливаем молоко.

Сахар, сахар, размешать, посолить.

В программе приготовления фунта молока укажите продолжительность 20 минут, если таймер предлагает другое время. Выполнить выполнение.

Не доводя кашу до готовности, за 5 минут до окончания варки перемешать масло, вынуть пробу и при необходимости добавить соли или сахар.

Ягоды выполняют не только декоративную роль. Если в кашу поливают варенье из тех же ягод, получается совершенно неожиданный эффект.

Вариант 5: Запеченная в духовке манная каша на молоке с орехами

Приготовление каши в духовке – традиция, уходящая корнями в исконно русскую кухню. Готовили в давние времена каши в русских печах, и они оказались такими, что хоть на княжеский стол подавать. Хотя кто сказал, что этого не было?

Состав:

домашнее молоко, разбавленное кипяченой водой в соотношении 1: 2 – пол-литра;
100 грамм сахара и грецких орехов;
50 грамм манки и сливочного масла для лица.

Пошаговый рецепт:

Орехи смеются любым доступным способом, например, растиранием в ступке или измельчением в кофемолке.

Молоко перед закипанием подогрейте в кастрюле соответствующей емкости. Перемешивая орехи с помощью пистолета, быстро, но небольшими порциями всыпать при постоянном помешивании на сковороде.

Помешивая, варить кашу при минимальном нагреве. На поверхности должны появиться пузырьки, но процесс не будет слишком интенсивным.На получение каши нужной консистенции уйдет до восьми минут.

Любой удобной формы согреет вместе с духовкой и содарит нарезанное сливочное масло. Залить кашу, стараясь не попадать брызги на свободные формы стен.

В решетке установите форму в духовке и продержите около четверти часа, выставив температуру заранее на 170 градусов.

Вариант 6: Необычная манная каша на молоке с кофе

Состав:

Поллитровая упаковка пастеризованного молока;
5 ложек манной крупы высшего сорта;
2 ложки хорошего растворимого кофе;
три полных ложки свежеприготовленной сахарной пудры.

Как приготовить

В бесплатной кастрюле без электронной почты доведите до кипения молока.

Влить, постоянно помешивая, кофе. Убедившись, что он полностью разобрался, и слегка приподняв нагрев, отсосать пистолет из чашки небольшими порциями, постоянно перемещая рукой по кругу над кастрюлей.

Готовка составляет примерно 8 минут, в конце удаляя образец. Если баш достаточно поднялся, мы сохраняем при нагревании и ужине сахарную пудру.Перемешайте и попробуйте по вкусу.

По рецепту соль не добавляется, однако это не так, если растворимый кофе заменить на натуральный. В этом случае кофе должно быть немного, для чего на разделенной сковороде есть несколько крупных кристаллов соли и мы стесняем молотый кофе. Я помешиваю, пока не начнет проявляться очень сильный кофейный аромат. Полученный кофе завариваем по обычному рецепту, отстаиваем и сливаем с осадка. Добавляя его в кашу, мы соответствуем количеству молока.

Вариант 7: Красивая и роскошная манная каша на молоке с тыквой

Не готовите каши, а ваша очаровательная супруга без ума от них? Попробуйте сварить десерт из тыквенной каши из манки. Если ваша половинка обожает такие блюда – заслужите репутацию мастера кухонных дел.

Состав:

0,7 л молока;
стакан сухого манки;
50-70 грамм «крестьянского» масла;
полкилограммового кусочка сладкой тыквы;
сахар, сметана и соль – по вкусу;
сколов кристаллов ванилина.

Пошаговый рецепт

Рассол собирать осторожно, плод должен быть ярким и пахнуть медом. Нарезать кожицей, затем нарезать небольшими ломтиками и залить кипяченым молоком.

Кладем и размешиваем, для начала, три ложки сахара, может потом понадобится.

Отсосите 1/2 ложки соли крупного помола и тщательно размешайте молоко, стараясь не покрывать слишком много ломтиков тыквы.

Процесс варки тыквы занимает около получаса при умеренном нагревании, затем засыпаем манную крупу, помешивая, ароматизируя ванилью.

На небольшом огне сварить кашу до заметного загустения. Тыква при этом должна почти полностью свариться.

Переносим сковороду в разогретую духовку, вносим в нее кашу. Размешиваем, на поверхность Каси выкладываем масляные дольки и ставим сковороду обратно. Выключите нагрев, выдержите четверть часа.

Оставляя порции, сверху положить загустевшую домашнюю сметану, хорошо всыпать сироп из любого ягодного варенья.

Вариант 8: Каша манная на молоке с изюмом и мармеладом «Гурьевская»

Рецептов гурьевской каши не так уж и мало, они отличаются, по большей части, только дополнительными компонентами, а, кстати, может быть много.Мы приготовили рецепт, по возможности простой и доступный, хотя роскошного блюда еще надо попробовать.

Состав:

стакан сухой качественной манки;
полстакана изюма и сахара;
ложка сладкого масла;
650 миллилитров молока;
200 грамм очищенных орехов;
100 гр. покупной мармелад;
три ложки яркого варенья (вишневое, малиновое).

Как приготовить

Ядрышки грецкого ореха залить несколько секунд кипятком и очистить от мелкой коричневой кожуры.

Треть нуклеистов разобрали на половинки, остальную часть цыпленка или зацементировали в ступке. Крупные куски засыпать сахаром в пакете, несколько раз встряхнуть, вылить на толстую хорошо разогретую сковороду и поставить в горячую духовку. Жарить на среднем огне до заметного карамельного потемнения.

Молоко, очень хорошее, если это не выстрел из домашнего продукта, вылейте в кастрюлю и завтра в духовку после орехов. Пену аккуратно собираем на поверхности аккуратно в отдельную посуду, все нужно будет проделать до 8 раз.Внимательно следите за состоянием молока, нельзя допускать потемнения пены.

Кастрюлю переставляем на открытый огонь, манку с сахаром выхватываем, варим до загустения, помешивая.

В готовую основу «Гурьевский» Кушан засыпаем молотыми орехами, можно при желании положить немного промытого изюма.

Смажьте мерную сковороду маслом, выложите слой манки. Следующим слоем нанесите снятые пенки. Итак, чередуя, получаем до 4 парных слоев, последний должен быть порцией каши.

Последний слой скорее присыпаем сахаром, ставим в горячую духовку и выдерживаем до потемнения сахарного слоя. Разблокируйте большие куски орехов и мармелада на поверхности.

Пошаговые рецепты приготовления манки на молоке и воде: классическая, быстро в мультиварке, для детей до года, с бананом, с клубникой, для детей от трех лет

18.12.2017 Лиана Риманова

Оценка
Рецепт

10896

Время
(мин)

Порций
(человек)

В 100 граммах готовых блюд

2 гр.

4 гр.

Углеводы

8 гр.

73 ккал.

Вариант 1: Рецепт классической манной каши на молоке и воде

Манка – крупа, помол из пшеницы. Несомненно, он имеет полезные свойства, быстро дает чувство сытости, в нем много разных. При этом нужно знать, что манка достаточно калорийна. Мы с детства знакомы с этой кашей, но для многих это было целое испытание из-за комочков. Мы расскажем, как приготовить манную кашу, чтобы она была однородной, вкусной.Начнем с традиционного рецепта манки на молоке и воде.

Состав :

один литр воды;
один литр молока;
одна чашка манной крупы;
одна цепочка соленой лжи;
один стол сахарной лжи;
сливы 50 грамм масла;
щебень ванилина по желанию.

Пошаговый рецепт полукаши на молоке и воде

В кастрюлю налить воды, поставить на огонь.

Ждем, когда жидкость закипит.

Берем манку и немного в кастрюлю и постоянно помешиваем. Варить минут пять. Манка должна набухать, грабить.

Налить молоко. Теперь можно насытить, добавить сахар и размешать до растворения. Варить еще пять минут. Кашу помешивать все время варки, комочков нам не нужно.

Если вы хотите улучшить вкус манной крупы, мы добавим этот шаг и введем ванилин буквально щепоткой.Снова все перемешивают и снимают с огня.

Итак, у нас получилась традиционная манная каша, без комочков, с приятным ванильным привкусом.

На заметку хозяйки: если во время готовки вы увидели, что каша подсохла или прилипает к стенкам сковороды, ситуацию все равно можно спасти. Залить кипятком, перемешать. Закрываем кастрюлю крышкой, накрываем полотенцем и даем разбиться.

Вариант 2: Рецепт быстрой каши из менны на молоке и воде

Чтобы быстро приготовить манновую кашу, воспользуемся кухонным помощником – мультиваркой.Вкусный и полезный завтрак будет готов в считанные минуты.

Состав :

50 грамм манной крупы;
1/4 молока;
1/4 воды;
20 грамм сливового масла;
2 цепочки сахары лжи;
щепотка соли.

Как быстро приготовить манную кашу на молоке и воде

В чашу мультиварки налейте воду и молоко.

Добавьте щепотку соли, две маленькие ложки сахара и половину приготовленного масла.Довольно волнующе.

Выбираем программу «Каша» или «Рис», ставим таймер на десять минут.

По истечении указанного времени раздастся звуковой сигнал. Выключаем прибор, доливаем остатки масла, размешиваем.

Теперь кашу можно разливать по тарелкам. Можете подать мое любимое варенье или джем.

Вариант 3: Манная каша на молоке и воде для детей до

года

С раннего возраста детям начинают кашу давать. Для каждого возраста есть свои нюансы. Для грудничков Кашку нужно приготовить достаточно жидкой, чтобы ее можно было переливать в бутылочку, а малыш мог ее пить через силиконовую насадку.Также можно начать знакомство малыша с молока, приготовив кашу на воде и молоке. Кстати, такая каша будет полезна взрослым и детям постарше. Просто его можно сделать более густым, добавив больше манной крупы.

Состав :

две цепочки манной крупы;
полстакана молока;
половина стакана воды;
одна цепочка из сахара ложь или меньше.

Как приготовить

Ставим на огонь кастрюлю с указанным количеством воды.

Как только вода закипит, медленно засыпаем манку, вымешивая ее лопатой или ложкой. Поднимитесь хотя бы на четверть часа, а лучше на двадцать минут.

Теперь можно залить молоком, посыпать сахаром. В рецепте указана чайная ложка, но можно и меньше. Маленьким детям лучше дать немного сахара или вообще исключить этот ингредиент.

Постоянно мешают кашу. Как только она снова повысится, подождите пару минут и выключите огонь.

Перед тем, как разлить в бутылку, ее необходимо охладить.

Примечание хозяйки: Если вводим кашу из манны в качестве прикорма, то нужно избавляться от фитина во время варки. Для этого после того, как вы добавили молоко и довели его до кипения, клевать манную кашу еще две минуты. А то мы уже даем ей запускать и при этом крутить.

Вариант 4: Маня каша на молоке и воде с бананом

Для манна каше подходят практически любые фрукты, джемы и джемы. Чтобы он был слаще, вкуснее и разнообразнее, можно добавить то, что есть у вас дома.Предлагаем проверенный вариант манной крупы с бананом.

Состав :

пол-литрового молока;
пол-литра воды;
200 грамм манновой крупы;
50 гр Масло для рисования;
два банана;
три стола шахар лежит.

Пошаговый рецепт

Дайте сливочному маслу из холодильника, пусть немного размягчить при комнатной температуре.

Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения.

Медленно перебирал манную крупу небольшими порциями. Перемешать, варить три минуты до набухания и растекания.

Залить молоком, замесив кашу лопатой или ложкой. Готовим еще восемь минут без остановки.

Вносим сахар, растворяем и выключаем огонь. Закройте кастрюлю крышкой и дайте килограммам успокоиться.

Тем временем бананы очищаем от кожуры, нарезаем произвольными небольшими кусочками, складываем в миску.

В эту же емкость кладем мягкое сливочное масло и взбиваем миксером.

В сотейник с кашей всыпать банановую смесь и тщательно перемешать.

Вкусная и полезная банановая манная каша готова. У вас очень обильный завтрак, который будет заряжать вас надолго.

Примечание хозяйки: чтобы не было комочков в манне ласковой, которую никто не любит. Крапивы следует всыпать в кипящую жидкость медленно, тонко растекаясь. Также можно использовать сито. Еще один способ избежать комков – замачивание семенной крупы в холодной воде перед приготовлением каши.

Вариант 5: Маня каша на молоке и воде с клубникой

Клубнику можно купить свежей и замороженной. Каша приобретет красивый розовый цвет, будет иметь насыщенный вкус. Такое лакомство понравится даже детям.

Состав :

пол-литра воды;
пол-литрового молока;
200 грамм манновой крупы;
пол килограмм клубники;
200 гр сахара.

Как приготовить

Если у вас есть замороженная клубника, достаньте ее из холодильника, откиньте на дуршлаг и положите в раковину.Она должна растаять. Потом промойте, если есть хвостики – отделите их.

Доводим до кипения воду, слегка нащипываем манку, замешивая лопаткой. Нагрейте ее пять минут. За это время она расплавится, разбухнет.

Влить молоко, хорошенько перемешать и продолжать варить, не переставая беспокоить каши.

На пять минут выключите огонь и закройте крышкой.

Положить масло и оставшуюся клубнику в миску, засыпать сахаром и обработать блендером до однородной массы.Вам необходимо получить жидкую клубничную заправку.

Есть два варианта. Первый – залить клубничной массой кашу и помешивая, затем разлить по тарелкам. Второй – положить в порционные тарелки манную кашу, а потом залить клубничные заправки посередине. Можно взять чайную ложку и сделать выкройки в тарелке. Либо каждый просто ставит себе отметку.

Примечание хозяйки: время приготовления манновой каши зависит от количества и помола. В любом случае, через три-четыре минуты после закипания жидкости – обязательное условие.Время также можно увеличить до четверти часа в зависимости от рецепта. Еще одно обязательное условие – настаивание каши под закрытой крышкой. Вот и получается действительно вкусно и однородно.

Вариант 6: Манная каша на молоке и воде для детей от 3 лет

Детям от трех лет манную кашу можно делать на такой густой, как для грудничков. Дополняется такой завтрак вкусным сладким джемом или джемом. Взрослому тоже пригодится такой завтрак.

Состав :

130 гр молока;
130 г воды;
4 цепочки манной крупы;
1.5 цепных лжи сахары;
варенье или варенье.

Пошаговый рецепт

Сначала в емкость для варки с кашей наливаем воду, доводим до кипения.

Небольшими порциями всыпать крупу, перемешать и варить четыре минуты.

Влить молоко, сахар-сырец и варить, помешивая кашу столько раз.

Готовый завтрак убираем с огня, накрываем крышкой и настаиваем не менее десяти минут.

Положите в каждую тарелку фруктовый джем или джем.

Совет : Если добавлять в кашу мед. Введу в самом конце, долго не готовлю, буквально одну-две минуты. Либо его можно растопить, а потом вылить в уже разлитую по порционным тарелкам уже готовую кашу.

Манная крупа. «Mant’s Kash» в сети есть необычный набор. Потому что быстро, просто и сытно. Это лучшее блюдо для ленивых. Я себя не считаю. Но я люблю полные каши и делюсь секретами блюда, без которого ни одно поколение россиян (и не только) не выросло.И вот что интересно. Дети растут, а любовь к манна каше остается. Одно смущает – приготовить его правильно, угадать пропорции круп и молока очень сложно. Поэтому это «лакомство» на завтрак готовлю очень редко, потому что постоянно забываю количество круп и каждый раз «изобретаю велосипед». Стоп! Теперь «Кулинария Маня Каша» обретает научную основу, подкрепленную практическим опытом.

Манная крупа. Теоретическая часть приготовления

Шикарные кулинарные сайты (просматривают несколько) дают разный расчет соотношения молока и круп.Обычно в граммах и литрах. Часто считается, что каши нужно запускать на свадьбе Маланина. Мне не нужно так много, как правило, ем в одиночестве и редко упускаю случай бросить вызов изысканности сима в гордом одиночестве. Поэтому в моем расчете задействована одна порция каши. Мне понравилась идея, что на 1 стакан молока нужна 1 столовая ложка крупы. Из этого получается всего одна тарелка каши. От этого и приступайте и приступайте к практике, ведь на столовые ложки нет единого стандарта.Стакан молока – тоже понятие субъективное.

Манная крупа. Практическая часть приготовления

он привел к выводу, что если будет каша свежая, только «с огня», то столовой ложки крупы будет «мало». Допускаю, что если дать киту постоять, то он захочет пить и из очень жидкой, как суп, превратится в настоящую негустую кашу средней консистенции.

И тоже прикольно. Предположим, что вплести его в полотенце и подождать до нас 5-7 минут. Хотя идея хороша и если в кашу добавить мелко нарезанный крауч, толченые орехи или семена зерна, то совершенно необходимо дополнительное время для того, чтобы добавки «добрались» до горячей каши.
На одну порцию манновой каши нужно

1. Это стакан молока.

На снимке ниже также показаны мерная кружка для молока и чашка чая для круп, эта кружка равна стакану.

Количество круп на одну порцию манной крупы

В горячее молоко крупу лучше наливать не с ложки, а из другой емкости.
2. Крупы – больше столовой ложки и меньше полутора. Сложный? Показ.

На картинке показано количество «добавок» крупы.Повторяю, для жидкой каши одной столовой ложки крупы достаточно. Я получил среднее между густым и жидким.

И еще немного секрета: перед тем, как налить молоко в кастрюлю, налейте на дно много воды – 2 столовые ложки. Это нужно для того, чтобы кастрюле было легче смеяться. И помните, что крупу нужно залить кипящим молоком!

Привожу одну картинку, вот добавки из круп я отмерил чайной ложкой. Кстати, крупы переехали.На фото видно, что крупа со столовой ложкой снята с горки. В «горку» просто поместили количество добавок крупы. Поэтому брать нужно либо столовую ложку манки без горки с добавкой, либо с горкой без добавки. Это такая наша шалить!

Теперь сахар. По мне, вам нужно столовой ложки сахарного песка чуть меньше. Каша немного сладкая.

Количество сахара на порцию манны

Можно добавить самую мелкую соль, я не манная каша.А чтобы он не был банальным, добавьте морось или чернослив.

Барабан нарезанный для манной каши

Люблю добавлять в каши измельченные орехи. В этом случае время его приготовления увеличивается. После того, как кашу сняли с огня, накройте ее полотенцем и дайте постоять несколько минут – сухофрукты и / или орехи заиграют и станут «изюминкой» блюд.
Кстати, по поводу рейса. Лично мне это не нравится и в кашу никогда не добавляю. А супруга наоборот, всегда просит добавить в кастрюлю изюм.

Ямайская миска для кукурузной каши – более полезные шаги

Кукурузная каша – самая популярная каша для завтрака, которую подают на Ямайке, ее обычно дают детям в качестве первой крупы, и она считается важным источником питания на Ямайке.

Я рос на приготовлении кукурузной каши традиционным невеганским способом, пока не стал веганом 21 год назад. Итак, этот рецепт является подлинным Веганская ямайская кукурузная каша.

My Карамелизированная банановая овсяная каша – это еще одна вариация традиционной ямайской каши с зелеными бананами .

Ямайская кукурузная каша

Моя мама готовила ее регулярно, она готовила прекрасную кукурузную кашу с молоком и подслащивала ее сахаром и сгущенным молоком. Она добавила корицу, мускатный орех и ваниль. Для этого рецепта я использовал миндальное молоко и кокосовое молоко, а также подсластил его чистым тростниковым сахаром (подсластить по вкусу).

Я также подслащил его кленовым сиропом и кокосовым сахаром. Кокосовый сахар сделает вашу кашу темно-коричневой и будет выглядеть не так красиво, как на фотографиях.Я предпочитаю использовать кленовый сироп или кокосовый сахар, но я хотел представить более традиционную кукурузную кашу.

Традиционно у нас была только кукурузная каша с крекерами, хлебом и маслом, но я хотел сделать более питательную миску, поэтому добавил фрукты и поджаренные кокосовые хлопья. Так красиво и утешительно!

Давай и подумай нестандартно, почему бы не добавить вкусных тропических фруктов в свою миску кукурузной каши? Замените любимыми фруктами, это всего лишь идея рецепта!

Также попробуйте мой рецепт кукурузной каши быстрого приготовления в горшочке .

Кукурузная каша Ингредиенты

Кукурузная мука – кукурузная мука лучшего качества, но трудно найти органическую мелкую кукурузную муку, поэтому иногда я использую кукурузную муку среднего размера и готовлю дольше.
Вода – важно перемешать кукурузную муку перед приготовлением, это помогает предотвратить образование комков, особенно если вы делаете этот рецепт впервые. Я добавил кукурузную муку прямо в кипящую жидкость, но для этого требуется опыт, чтобы знать, как быстро перемешивать и медленно заливать кукурузную муку.
Миндальное молоко – традиционно коровье молоко используется со сгущенным молоком, но любое немолочное молоко является хорошим подсластителем.
Кокосовое молоко – используется из-за его кремовой текстуры и удивительного тропического вкуса.
Подсластитель – вы можете использовать сахар, кленовый сироп, агаву или подсластитель по вашему выбору.
Специи – Традиционно используются ваниль, мускатный орех и корица.
Соль – по вкусу
Фрукты – для заправки, добавления фруктов по выбору.Я добавил банан и малину, но я люблю добавлять в него любые сезонные фрукты, такие как ананас, маракуйя, ягоды, манго.

Как приготовить миску для ямайской кукурузной каши

При приготовлении этой каши вы хотите использовать мелкую кукурузную муку для получения гладкой кремовой текстуры. Я использовал Bob’s Red Mill кукурузный крахмал без глютена и мне понравились результаты. Чтобы приготовить кашу, я смешиваю кукурузную муку с половиной миндального молока и воды до тех пор, пока не исчезнут комочки. Затем я довожу до кипения оставшееся миндальное и кокосовое молоко.Я взбила смесь кукурузной муки в кипящее молоко. На этом этапе вы должны постоянно перемешивать.

Я уменьшаю огонь и позволяю кукурузной муке полностью приготовиться. В зависимости от желаемой консистенции, возможно, вам придется добавлять воду понемногу при перемешивании. Мне нравится мой густой, поэтому мне не нужно было добавлять воду.

После приготовления добавляю подсластитель и специи. Я включил традиционные специи, используемые на Ямайке, вы можете заменить их комбинацией кардамона и кориандра или просто опустить, и вкус будет таким же хорошим.Затем я делю кашу на две миски и сверху кладу банан, манго, маракуйю и поджаренные кокосовые хлопья. Вы можете заменить его фруктами по вашему выбору.

Советы по приготовлению каши из кукурузной муки

Используйте кастрюлю с антипригарным покрытием, чтобы предотвратить подгорание дна кастрюли.
Убедитесь, что ваша кастрюля большая и глубокая. Когда вы доводите молоко до кипения, оно, как правило, выкипает через стенки кастрюли на плите, но большая кастрюля поможет предотвратить это.
Кроме того, не закрывайте кастрюлю крышкой, когда доводите молоко до кипения.
Добавляя смесь кукурузной муки, продолжайте помешивать венчиком, пока каша не загустеет и не начнет разбрызгиваться. Уменьшите огонь до минимума, частично накройте кастрюлю и оставьте немного места для выхода пара.

Другие ямайские рецепты для приготовления

Ямайский пудинг из кукурузной муки
Ямайский пудинг из сладкого картофеля
Рис и горох 9002
Капуста на пару этот пост и хотел бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне в Instagram , Facebook и Twitter !
Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.
Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках 😉
Вам нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?
Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook, чтобы делиться множеством вкусных веганских рецептов и рецептов без глютена, советами по здоровью и т. Д. От наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей в безглютеновые и веганские рецепты для начинающих и веганские рецепты с любовью.
Как сделать семо для ребенка ▷ Legit.ng
Манная крупа для младенцев – это сытное блюдо, которое надолго сохранит их чувство насыщения.Младенцы, которые не кормят грудью по разным причинам, часто набирают вес и прекрасно растут, когда их кормят семо. А теперь пора узнать, как приготовить идеальное семо для ребенка, который не умеет жевать.
Источник изображения: pinterest.com
Как приготовить семо по-нигерийски
В Нигерии есть несколько традиционных продуктов, которые готовятся из манной крупы или с ее большим количеством. Однако это совершенно не то, что нужно ребенку, особенно беззубому, который не умеет жевать.
Источник изображения: masterfile.com
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить баклажан для детского питания
Если вы готовите манку для ребенка, вам нужно сделать ее жидкой, что-то среднее между кашей и супом, чтобы было проще ребенка проглотить. Как правило, такая еда готовится с использованием большого количества воды или молока, в зависимости от предпочтений малыша.
Читайте также
Укропная вода для новорожденных: пошаговый рецепт
Манная крупа обладает способностью быстро впитывать воду или молоко и становиться густой.Вот почему нужно взять совсем немного манной крупы и добавить в несколько раз больше воды или молока. Так вы приготовите жидкую кашу, достаточную для того, чтобы ребенок мог ее легко есть.
Давайте посмотрим, как приготовить семо ребенку, чтобы оно приносило пользу его желудку и здоровью в целом.
Как приготовить семо с водой для ребенка
Источник изображения: Healthybabynetwork.com
Необходимо помнить, что все каши и другие детские блюда готовятся только на одну порцию.Совершенно нездорово давать ребенку остатки еды или варить много каши на несколько приемов пищи. Здоровье малышей требует только свежих продуктов.
Все каши, которые готовятся для младенцев, лучше готовить на воде, а не на молоке. Дело в том, что молоко меняет свой состав при длительном кипении. Если вы добавляете сахар, дайте ему закипеть вместе с кашей. Когда блюдо будет готово, можно добавить небольшой кусочек сливочного масла, но второй раз кашу со сливочным маслом не разогревайте.
Читайте также
Как замариновать курицу и удивительные рецепты маринада
Источник изображения: Healthybabynetwork.com
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить сухое соевое молоко для младенцев?
Вот несколько рецептов манной крупы для младенцев:
Самая жидкая семо для самых маленьких (около 6 месяцев)
Возьмите чашку чистой воды (около 200 мл) и дайте ей закипеть. Когда она уже закипит, добавьте 2 чайные ложки манной крупы. Во время варки кашу перемешивайте или взбивайте ложкой или вилкой, чтобы манная крупа получилась без комков.Готовьте примерно 12-15 минут.
Затем добавьте ½ стакана горячего, но еще не кипящего молока и одну чайную ложку сахара. Дать каше снова закипеть и снять с огня. Каша (около 200 г) должна быть очень водянистой. Общее время приготовления – 20 минут.
Немного более густое семо для младенцев (около 8 месяцев)
Рецепт такой же, как и выше, но вместо 2 чайных ложек манной крупы возьмите 3. Это сделает кашу более густой. Все остальные детали остались прежними, как и время приготовления.Важно не сокращать время приготовления, чтобы все ингредиенты были безопасны для организма ребенка.
Читайте также
Сделайте идеальные домашние булочки без яиц по этому рецепту
Источник изображения: huffpost.com
Семо с водой (без молока) для младенцев
Возьмите 1 ½ стакана кипящей чистой воды и добавьте три полных чайных ложки манной крупы . Готовьте и все время помешивайте, чтобы не образовывались комки, в течение 12-15 минут, пока каша не загустеет. Затем добавьте одну чайную ложку сахара, щепотку соли, дайте еще раз закипеть и снимите с огня.После того, как каша будет полностью готова, добавьте кусочек сливочного масла и больше не нагревайте. Общее время приготовления – 15 минут.
Семо с сухарями для младенцев
Готовьте жидкую кашу по первому рецепту без добавления масла. Возьмите кусок сливочного масла и дайте ему растаять на сковороде. Затем добавьте 2 чайные ложки панировочных сухарей из белого пшеничного хлеба и перемешайте пару минут. Затем добавьте в кашу намазанные маслом крошки и тщательно перемешайте. Общее время приготовления составляет от 20 до 25 минут.
Читайте также
Быстрые способы приготовления и хранения еды для младенцев
Готовьте жидкую кашу по самому первому рецепту. Затем приготовьте фруктовое пюре из одного яблока или 35 г свежесушенных фруктов или 50 г свежих ягод. Плоды или ягоды тщательно промыть в чистой проточной воде, удалить косточки и варить в небольшом количестве воды. После того, как фрукты будут приготовлены, необходимо их однородно перемешать.
Источник изображения: savethechildren.org.nz
Пюре следует готовить с сахаром (1 столовая ложка) или густым.Затем пюре можно смешать с манной кашей. Общее время приготовления около 25 минут.
Факты о манной крупе для младенцев
Источник изображения: cloudfront.net
Манная крупа содержит большое количество минеральных солей и необходимых витаминов. Он богат пищевыми волокнами, крахмалом и белками. Эта каша легко переваривается и все полезные элементы усваиваются организмом малыша. Манная крупа – идеальный корм для младенцев, которые испытывают проблемы с набором веса или имеют проблемы с пищеварительной системой.
Читайте также
Жарить акару в пальмовом масле? Что может быть проще!
Однако не бывает положительных сторон без отрицательных. Манная крупа содержит много элемента, замедляющего усвоение кальция. Поэтому ребенку не рекомендуется есть эту кашу чаще двух раз в неделю.
У некоторых детей также могут развиваться аллергические реакции на протеин пшеницы, содержащийся в манной крупе. В таком случае необходимо прекратить давать малышу эту кашу и искать неаллергенные альтернативы.Однако в большинстве случаев манная крупа легко переваривается и принимается младенцами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Домашнее детское питание в Нигерии: лучшие рецепты

Источник: Legit.ng
5 способов приготовления питательной каши
Как приготовить сытную кашу. Изучите 5 различных методов приготовления каши – держу пари, многие из вас не знали последнего!
В продолжение моего поста из 9 шагов по приготовлению сбалансированной каши на прошлой неделе я расскажу о 5 способах приготовления питательной каши.
Приведенная ниже таблица дает вам краткий обзор того, что можно сделать с вашими любимыми зернами:
1. Замачивание
Вы можете приготовить питательную кашу, просто замочив несколько зерен:
Овес
Овес, безусловно, один из моих любимых продуктов для приготовления каши, так как он быстро готовится и имеет потрясающую текстуру и вкус. Вы можете выбирать между разными видами овсянки для замоченной каши:
Крупные овсяные хлопья или хлопья – цельные овсяные хлопья, размягченные паром, а затем сплющенные между валками для получения хлопьев.Вы можете быстро приготовить кашу из овсяных хлопьев, так как они быстро впитывают жидкость.
Овсяные хлопья – овсяные хлопья, размягченные паром, а затем прокатанные для производства хлопьев. Они меньше крупных хлопьев и готовятся быстрее, делая кашу более нежной и гладкой.
Овсянка – изготавливается с использованием рифленых валков для измельчения овса для производства овсяных хлопьев различных сортов, от крупной до средней или мелкой овсянки. Для замачивания используйте мелкую овсянку.
Проезд
Добавьте горячую воду и / или растительное молоко в овсяные хлопья, накройте и дайте постоять 5-10 минут в зависимости от того, какой овес вы используете. Овсяные хлопья Jumbo будут готовы через несколько минут, а овсяные – дольше.
Завершите кашу, следуя моему 9-шаговому руководству по приготовлению сбалансированной каши из шага 6.
Совет:
Обычно я заливаю овес достаточным количеством горячей воды, чтобы покрыть его, а затем добавляю немного растительного молока, чтобы сделать его более мягким и сливочным.
Гречка сырая
Сырая гречка – основной продукт в нашем доме – я использую ее для приготовления ферментированного гречневого хлеба, каш, гречишно-банановых кремов, гречневых кексов, блинов на растительной основе, безмасляных пирогов, пирожных, рагу и карри. Я люблю его, потому что его можно есть как сырым, так и приготовленным.
Метод приготовления:
Замочите сырую гречку на 6-8 часов, затем тщательно промойте и слейте воду, следуя моему 9-этапному руководству по приготовлению сбалансированной каши из шага 6.
2.Замачивание + смешивание
Этот метод в основном применим только к сырой гречке, и это мой любимый летом, поскольку он питательный и сытный, а также холодный и освежающий.
Проезд
Сырую гречку замочить на 6-8 часов, затем тщательно промыть и процедить.
Добавьте крупу в блендер, добавьте немного молока и / или воды на растительной основе, ½ банана, несколько ягод и смешайте с однородным тестом.
Завершите кашу, следуя моему 9-шаговому руководству по приготовлению сбалансированной каши из шага 6.
Несколько рецептов на завтрак из сырой гречки: рикотта из сырой гречки, крем-завтрак из сырой гречки и рожкового дерева с пудингом из чиа
Примечание:
Если вы хотите, чтобы каша получилась очень сливочной, вы можете смешать замоченные овсяные хлопья.
3. Замачивание + смешивание + приготовление , видео
Думаю, этот метод многим из вас неизвестен. Сначала я попробовал смешанное тесто для блинов, хлеба, кексов и пирожных, а затем подумал, почему бы не приготовить еще и кашу.
Я рекомендую этот метод тем, кто любит каши из муки за их кремообразность. С замачиванием + смешиванием + приготовлением вы получите тот же результат, но в то же время вы получите гораздо более полезную кашу, так как замачивание делает зерна более легко усваиваемыми и улучшает усвоение минералов.
Зерна, которые можно использовать для замачивания + смешивания + приготовления:
Крупа гречневая сырая, ягоды киноа, ягоды проса, ягоды амаранта, овсяная крупа, крупа стальная, овсяная и ячменная.
Каша из овсяной и ячменной крупы, приготовленная этим методом, не будет сливочной, но будет немного крупной, поскольку овсяная и ячменная крупа тверже других зерен в этом списке.
Проезд
Замочите зерна в соответствии с приведенной ниже таблицей замачивания, затем промойте и слейте воду.
Бросьте замоченные зерна в блендер с небольшим количеством растительного молока и / или воды и смешайте с однородным жидким тестом.
Готовьте тесто около 5 минут и при необходимости добавьте жидкости. Количество жидкости полностью зависит от желаемой консистенции.Помните, вы всегда можете добавить еще, но не убрать! Ознакомьтесь с приведенной ниже таблицей, чтобы получить подсказки.
Завершите кашу, следуя моему 9-шаговому руководству по приготовлению сбалансированной каши из шага 6.
Совет:
Попробуйте также замачивание + приготовление + смешивание. В этом случае легче использовать блендер в той же кастрюле после того, как вы приготовили зерна. Лично я предпочитаю смешивание + приготовление, потому что время приготовления намного короче.
В этом видео я готовлю сливочно-пшенную амарантовую кашу методом замачивания + смешивания + приготовления.

4. Замачивание + приготовление
Этот метод распространяется на цельнозерновые крупы и ягоды: сырую гречневую крупу, ягоды киноа, ягоды проса, ягоды амаранта, ячменную крупу, овсяную крупу, ягоды камута и цельнозерновой рис.
Также можно замочить + приготовить различные виды овсяных хлопьев (стальной нарезанный, рулет, мука), если вы предпочитаете кашу теплой, а не холодной.
Проезд
Замочите зерна в соответствии с приведенной ниже таблицей замачивания, затем промойте и слейте воду.
Готовьте в воде и / или молоке на растительной основе в соответствии с приведенной ниже таблицей.
Завершите кашу, следуя моему 9-шаговому руководству по приготовлению сбалансированной каши из шага 6.
5. Просто готовлю , Видео
Просто отмерьте, добавьте жидкость и готовьте без замачивания или перемешивания:
Каша хлопья
Есть каши из всех видов зерна, которые вы можете себе представить – гречневая, пшенная, киноа, камут, амарант, овес, рис, полба, рожь, ячмень, многозерновая, пшеничная.
Просто выберите цельнозерновые или, возможно, органические хлопья для каши и приготовьте их в соответствии с инструкциями на упаковке.
Овсяные хлопья, овсяные хлопья, отруби и овсянка
Следуйте инструкциям на упаковке.
Овсянка готовится дольше и обычно имеет более густую текстуру по сравнению с овсяными хлопьями.
Манная крупа и мука
Манная крупа представляет собой крупный помол зерна или кукурузы, то есть манную крупу из ячменя, манную крупу из кукурузы, манную крупу из пшеницы, манную крупу из полбы, манную крупу из ржаной крупы и манную крупу из гречихи.
Советы:
Следуйте инструкциям на упаковке в отношении соотношения манной крупы и воды, а также времени приготовления и добавьте еще жидкости, если хотите, чтобы она была более влажной.
Мучные каши обычно готовятся 10 минут, манные – около 20 минут. Для меня также очень хорошо работают 10 минут активного приготовления + 10 минут отдыха (накрытые).
При засыпании манной крупы или муки в кипящую воду используйте венчик, чтобы не было комков.
При приготовлении мучных каш я также использую следующий трюк – кладу муку в стакан и постепенно добавляю воду, чтобы получилось жидкое однородное тесто, а затем при взбивании добавляю тесто в кипящую воду.Мне это намного проще, чем возиться с сухой мукой.
Примечание:
Всегда выбирайте цельнозерновую крупу и цельнозерновую муку грубого помола.

Обжаренная гречневая каша (каша)
Для приготовления каши не нужно замачивать предварительно обжаренную гречку.
Проезд
Для получения крупы возьмите 1 часть крупы и 1 ¾ части воды. Если хотите более кремового оттенка, добавьте жидкости.
Обжаренную крупу промыть, процедить и варить 18-20 минут.
Завершите кашу, следуя моему 9-шаговому руководству по приготовлению сбалансированной каши из шага 6.
На мой взгляд, предварительно обжаренная гречка хорошо сочетается с овощами (тертая морковь, тыквенное пюре), а не с фруктами или ягодами.
Будьте осторожны с пшеном в питательной каше!
Если у вас заболевание щитовидной железы, избегайте употребления проса, поскольку оно отрицательно влияет на функцию щитовидной железы.
Вот таблица замачивания, времени приготовления и соотношения зерна / жидкости, о которой я упоминал выше:

Ноты для питательной каши:
Соотношение зерна и жидкости 1: 3 означает, что вы отмеряли одну часть сухих ягод или круп, вымачивали их в воде на необходимое время, а затем готовили с 3 частями жидкости.
Время приготовления зависит от возраста крупы или ягод и от того, сколько воды они впитали во время замачивания.
Соотношение зерна и жидкости может варьироваться в зависимости от вашего личного вкуса и предпочтений.
Рекомендуется начинать приготовление только на воде, а в конце добавлять растительное молоко, чтобы каша смачивалась, так как зерна лучше впитывают воду.
Готовьте без соли и добавляйте только в конце, так как соль может препятствовать водопоглощению.
Связанные
Манная крупа жидкая.Манная каша на молоке. Манная каша на молоке без комков
Манная крупа с молоком – рецепт для маленьких и взрослых
Манная крупа – нелюбимая каша многих малышей и любимая каша многих взрослых =) Хотя наша девочка с большим удовольствием ест манную крупу на молоке. Рецепт манки на молоке очень простой и неприхотливый.
Здравствуйте дорогие друзья!
Давно не варила манную кашу на молоке.И когда я решила попробовать предложить ее нашей дочке, я даже представить не могла, сколько нужно манной крупы и на сколько молока. Моя первая каша оказалась не очень вкусной – слишком густой: манной крупы много и варилась долго.
Морковь мягкая, слегка сладкая, легкая на животике. Однако морковь может вызвать легкий запор. В таком случае хорошей альтернативой будут пасты, брокколи или тыква. Первые две недели начните с кормления ребенка несколькими столовыми ложками приготовленного овощного пюре, постепенно увеличивая количество по мере необходимости.Младенцам легче есть, если их кормить пластиковой ложкой, поскольку она не такая холодная, как металлическая. Когда вы начинаете употреблять сыворотку, младенцы будут есть только небольшие количества, и может быть целесообразно заморозить пищу или баночки с детским питанием на несколько небольших порций. Учтите, что детское питание нельзя замораживать и размораживать более одного раза. При необходимости эти детали можно разморозить. … Вторая каша – это обычно молочная каша, заменяющая вечернее кормление грудью или прием пищи из бутылочки.
Методом проб и ошибок определил для себя правильные пропорции приготовления манной крупы.Также хочу отметить, что время ее приготовления зависит от качества манной крупы. В некоторых источниках указано, что манную крупу нужно варить около 7 минут! Даже представить не могу, во что каша превратится через 7 минут =) Первый раз варила 5 минут и выкинула толстый комок в мусорное ведро.
Ингредиенты для приготовления полусладкой каши
В качестве молока можно использовать грудное молоко, детскую смесь Халле или свежее молоко. Смешайте 25 г органической каши в 130 мл теплого грудного молока.И вот каша готова.
Следующий рецепт растительной муки
Если морковная мука легко перерабатывается в течение первых двух недель, то чистую морковную муку следует заменить на морковно-картофельную муку.
Ингредиенты для овощной картофельной муки
Вымойте овощи, очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками. Варите овощи и картофель в небольшом количестве воды, пока оба ингредиента не станут мягкими. Влейте пюре и добавьте немного масла, а также фруктового сока … Чуть позже в чистую морковно-картофельную муку рекомендуем добавлять мясо 2-3 раза в неделю.Мясо содержит важные питательные вещества и помогает усваивать необходимое железо. Следует использовать постную телятину, говядину или курицу. Если вы не хотите готовить мясо самостоятельно, вы можете использовать банки с овощами из органического земледелия.
Манная каша с молоком имеет кайф. Это примерно то же самое, что съесть кусок шоколада или выпить стакан пива. Манная каша, можно сказать, быстрого приготовления. Если следить за фигурой, лучше съесть максимум на завтрак, а не на ужин.
Как приготовить жидкую манную кашу:
Манная крупа – r на каждые 100 мл молока (примерно 1 столовая ложка без горки)
Как приготовить густую манную кашу:
Манная крупа – r на каждые 100 мл молока (примерно 1 столовая ложка с горкой)
Соль, сахар, масло сливочное положить по вкусу.
После того, как завязан первый завод по производству сусла, можно использовать другие овощи с высоким содержанием питательных веществ или овощные банки, такие как пастернак или брокколи. Просто смешайте 2 столовые ложки овсянки и 2 чайные ложки масла для отъема, пока еще горячее овощное пюре – вот оно! Нарезать мясо небольшими кубиками и отварить в небольшом количестве воды до готовности. Очистить овощи и картофель, нарезать мелкими кубиками. Затем добавьте к мясу овощи и картофель и тушите кашу, пока овощи и картофель не станут мягкими.
Процесс приготовления довольно простой:
Влить манную крупу в кипящее молоко тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Манная крупа варится примерно 1-2 минуты.
Чем дольше готовится манная крупа и чем дольше она после этого стоит, тем она гуще .
Вот и все =)
Калорийность манной крупы в молоке

Калорийность густой манной крупы в молоке (без масла) на 100 грамм = 106 ккал
Ингредиенты для муки из зерен овощных культур
Налейте пюре и добавьте к нему фруктовый сок и масло.Вымойте овощ и нарежьте его мелкими кубиками. Отварить овощ в небольшом количестве воды до готовности. Приготовьте пюре и при необходимости добавьте воды. Добавьте в пюре немного масла и фруктового сока, и все готово.
Ингредиенты для вегетарианской овощной картофельной муки
Рецепт младших блюд для 8-го месяца
Примерно на 8-м месяце ваш ребенок может есть больше кусочков пищи. Овощная каша с зерном больше не будет шелушиться, а фруктовая каша может содержать немного более грубые кусочки фруктов.Это изменение консистенции пищи побуждает ребенка жевать. Теперь его можно также подавать в консервированных органических детско-юношеских блюдах. Затем, начиная с 12-го месяца и позже, вы можете постепенно переходить к обычному семейному обеду, естественно, с меньшим количеством соли, специй и подсластителей.
Белок – 5,1 г
Жиры – 2,2 г
Углеводы – 16,1 г
Калорийность жидкой манной крупы в молоке (без масла) на 100 грамм = 68 ккал
Белок – 3.7 г
Жиры – 1,7 г
Углеводы – 9 г
Приятного аппетита взрослым и детям! 😉
Какая манная каша вам больше нравится? Жду ваших комментариев!

Время приготовления: 5 минут
Рейтинг 5.0 обзор
Фруктовая крупа – особые преимущества
Вскипятите 140 мл воды и равномерно полейте крекеры. Оставить на короткое время впитаться и затормозить вилкой. Добавьте, например, около 100 г свежих тертых фруктов или банку для фруктов.Дать остыть до готовности. Ему не нужен блеф, но он должен делать то, чего не хочет. Идут на дорогу, что в двух километрах от коттеджа, и всегда пишут, что везут посылку. Наш добрый почтальон в горах, новостей не пришло, ноги болят, мой миксер, наш ширпотреб, на почте.
Молочная каша – прекрасное начало дня. Оно не только вкусно и полезно, но еще и способно утолить голод и насытить организм энергией.Попробовав его на завтрак, можно забыть о еде до обеда. Не все молочные каши обязательно готовятся на рисе или пшене. Сегодня мы расскажем, как приготовить жидкую манку
Состав:
домашнее молоко – 500 мл;
манная крупа – 50 грамм;
сахар – 3 столовые ложки;
соль мелкая – на кончике ножа;
масло сливочное – 10 грамм;
ваниль – по вкусу;
джем, фрукты, ягоды, джем – по вкусу
Подготовка всех ингредиентов займет около пяти минут.Время приготовления двадцать минут.
И без молока, потому что девочек кормят всего полтора месяца. Но это рецепт мельниц. Тот, у кого его нет – зерновая мельница должна дать больше времени, чтобы высыпать рис. Кто-то что-то думает, а потом улетает. Поэтому, когда он думает о чем-то внутреннем, он хотел бы, чтобы он летел намного медленнее, но у него нет шансов. Когда они говорят это, большая часть действия происходит быстро. И вот хозяин решил купить себе коня. Но не покупайте это, когда это происходит, и когда вы не празднуете Рождество подарками, а они как-то предлагают себя, когда дарят их, а когда нет.
Способ приготовления
Пошаговое приготовление вкусного и сбалансированного завтрака с подробными фото:
Поставьте кастрюлю на плиту. Влить молоко, добавить соль, сахар и ваниль, масло. Довести до кипения.
На среднем огне, помешивая специальным венчиком, снова довести до кипения.
Следующий этап – самый важный в рецепте, увлекательный и ответственный, от него зависит успех приготовления. Снимите сковороду с огня и отставьте в сторону.Возьмите подготовленную крупу и очень аккуратно добавьте. Не забывайте постоянно помешивать.
После этого можно смело возвращать сковороду на плиту, снова доводить до кипения. Варить около трех минут. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять пятнадцать минут.
Каша по уникальному рецепту готова! Можно подавать к столу, добавив ложку любимого варенья или варенья.
25 советов для отличного вкуса горячих злаков
Приехав с севера, я люблю свои горячие хлопья.Было не так много выходных, когда мы ели яйца и тосты, обычно это были овсяные хлопья или солодовый обед. А теперь есть из чего выбирать! Но как сделать так, чтобы он был приятным на вкус? Часто то, что мы делали, было горячим и полезным для вас, но без вкуса. Вот как это исправить:
Советы по отличному вкусу горячих злаков
1. Не следуйте указаниям для жидкости на коробке. Они часто требуют только воды, и все мы знаем, что вода и зерно делают пасту.
2. Следите за измерениями . Размеры рассчитываются специально, чтобы каждая сумма была подходящей.
3. Не экономьте на соли . Вам не нужно много использовать, но нужно немного, чтобы раскрыть аромат.
4. Когда вы приносите горячие хлопья домой из магазина, разложите их по литровым банкам или храните в морозильной камере. Нет ничего хуже, чем приготовить фарину и обнаружить в хлопьях мучную моль.Они могут прийти с вами домой на многих предметах из магазина, и вы можете не заметить их, пока они не перейдут к другим продуктам в вашей кладовой.
5. Обязательно зафиксируйте измерения на боковой стороне банки. Я терял свой несколько раз, когда просто держал с ним инструкции или складывал их в безопасное место, а потом забывал, где это безопасное место.
6. Добавьте в воду немного натурального тростникового сахара перед кипячением. Это подсластит ваши хлопья и обеспечит их растворение.
7. Перед добавлением хлопьев убедитесь, что жидкость слегка кипит. Будет липко, если вы начнете с холодной или теплой воды.
8. Добавляя крупу, медленно посыпьте ее поверх жидкости и подождите, пока она полностью впитает жидкость, прежде чем перемешивать. Просто бросив его, вы наверняка получите комки.
9. Есть шишки? Используйте картофельный измельчитель.
10. Что можно использовать для жидкости? Я использую половину воды, половину и половину воды.Половина и половина обеспечивают приятную кремовую текстуру и добавляют аромату. Беспокоитесь о слишком большом количестве лактозы или жира? Попробуйте миндальное молоко, рисовое молоко или молоко из кешью. Все это можно использовать в равных пропорциях с предлагаемыми жидкостями.
11. Овсянка может быть особенно скучной. Попробуйте добавить изюм, клюкву, грецкие орехи или даже муку из конопли. В нем так много вкусных ингредиентов, которые добавят аромата и текстуры.
12. Любите мюсли? Попробуй горячо! Вылейте порцию мюсли в миску и добавьте горячее молоко или воспользуйтесь альтернативным молоком.Оставьте на несколько минут и наслаждайтесь.
13. Хотите другой вкус? Добавьте мороженого! Когда дедушка заболел, нам сказали добавить в его рацион мороженое. Мы растопили французское ванильное мороженое и использовали его для половины жидкости, а затем добавили воду для другой части. Это вкусно! Попробуйте разные вкусы, чтобы повеселиться на завтрак. Еще люблю клубнику и малину. Замороженный йогурт и замороженное молоко тоже подойдут.
14. Сделайте свою собственную пшеницу CoCo.Используйте сливки пшеницы и добавьте немного какао-порошка. Для устранения комков добавляем в сухую крупу и хорошо перемешиваем. Готовьте как обычно.
15. Не экономьте на перемешивании. Горячие хлопья наверняка прилипнут ко дну сковороды, если вы недостаточно перемешаете.
16. Внимательно следите за тем, чтобы при приготовлении хлопьев не была слишком высокая температура. Он может подгореть, и вкус будет передаваться насквозь хлопьям, поэтому они испортятся.
17. Сделайте немного для своих домашних животных.Я использую сухое козье или рисовое молоко, чтобы приготовить его для своих животных. Используйте те же размеры и тот же метод приготовления. Вы можете не добавлять соль и сахар, но это сделает их вкуснее. Обязательно достаточно остудить. Никто не хочет сожженного языка!
18. Остались злаки? Охладите и оставьте птицам. Белкам это тоже нравится! Не забудьте забрать его до ночи, если он не пропал. Еноты, опоссумы и даже медведи тоже любят это.
19. Из остатков можно также делать пирожные и жарить как блины. Дайте хлопьям остыть, прежде чем лепить из них лепешки.
20. Пытаетесь добавить кокосовое масло в свой рацион? Добавьте в кашу одну-две столовые ложки. Вы даже не узнаете, что это было там.
21. Пытаетесь заставить детей принимать лекарства? В кашу можно добавлять некоторые лекарства, например сироп от кашля. Обожаю сироп из бузины в моем! Только убедитесь, что его можно принимать во время еды, так как некоторые лекарства следует принимать натощак.Это также отлично подходит для жидких витаминов.
22. Farina делает отличное липкое средство для посадки семян на сосновые шишки для птиц. Сделайте замес только с водой. Добавьте в кашу столовую ложку арахисового масла и перемешайте. Затем добавьте немного семян. Для каждой порции используйте чашку семян. Хорошо перемешать и размазать по большой сосновой шишке. Привяжите к ветке шнурком. Опять же, обязательно следите за ним из-за других тварей, таких как медведи (в зависимости от того, где вы живете).
23. Сделайте пикантным! Не добавляйте сахар, но оставьте соль. Когда будете подавать его, добавьте немного масла и ложку патоки.
24. Подсласти это! Вы можете добавить немного сырого меда, чистого кленового сиропа, стевии или любого другого подсластителя. Если хотите, попробуйте сироп из черники или сливочного масла с пеканом.
25. Удачи! Только ваши вкусовые рецепторы будут вас ограничивать. Не так давно я попробовала кленовый сироп и крошку бекона, и результаты были восхитительны! Только не перемешивайте бекон, иначе он станет мокрым.
У вас есть какие-нибудь уловки для придания отличного вкуса горячим хлопьям, которые я пропустил? Поделитесь своими идеями ниже!
*******
Когда вводить, польза для здоровья и рецепты
Последнее обновление 16 марта 2020 г.
Суджи или манная крупа – отличный выбор твердой пищи для вашего ребенка. Тонкость и легкость усвояемости могут помочь вашему ребенку почувствовать первый вкус твердой пищи и насладиться ею.Блины, а также очень вкусные быстрые десерты на фруктовой основе можно приготовить из sooji . С отличным стимулом для иммунной системы, а также удовольствием для пищеварительной системы, приготовление сужи продуктов питания для вашего малыша – это беспроигрышный вариант.
Когда показывать суджи своему ребенку
Когда вашему ребенку исполнится 7 месяцев, вы можете постепенно начинать делать суджи частью его рациона. Обязательно соблюдайте 3-дневный перерыв после введения sooji , чтобы проверить наличие симптомов аллергии.Если у ребенка аллергия на глютен, вариант суджи не рассматривается. Приготовление манной каши для младенцев – самый простой способ ввести суджи .
Польза суджи для здоровья детей
Если вы думаете, почему суджи рекомендуется для вашего ребенка, вот некоторые преимущества суджи для здоровья:
Богатый источник железа и калия, sooji помогает улучшить уровень гемоглобина в организме, а также укрепляет сердце.
Наличие белков в sooji , наряду с углеводами, витамином B и витамином E, делает его универсальным питательным выбором.
Поскольку его легко есть и переваривать, он не вызывает у ребенка проблем, связанных с запорами.
Низкое содержание холестерина и натрия делает его полезным продуктом питания и для взрослых.
Польза манной крупы для младенцев бесконечна и чрезвычайно полезна в долгосрочной перспективе.

вещей, которые следует учитывать при выборе суджи для детского питания
Хотя манная крупа или суджи – один из лучших продуктов для вашего малыша, вы не можете позволить себе рисковать.При покупке суджи для вашего ребенка следует помнить об определенных вещах.
Хотя sooji содержит много питательных веществ, количество питательных веществ меньше по сравнению с другими зерновыми. Следовательно, всегда необходимо давать суджи в сочетании с другими овощами, фруктами и молоком, чтобы поддерживать стабильный и стабильный запас питательных веществ.
Консистенция суджи , необходимое количество воды и время, необходимое для приготовления, в значительной степени зависят от того, являются ли зерна суджи мелкими или средними.
Если это возможно, рекомендуется покупать органические sooji , особенно для младенцев.
Быстрые рецепты суджи для младенцев
Для мам, интересующихся, как приготовить суджи для младенцев, есть 3 простых и простых рецепта, которые можно приготовить прямо сейчас.
1. Easy Sooji Upma для младенцев
Этот рецепт sooji upma для младенцев быстро готовится и абсолютно удовлетворителен для малышей.

Что вам понадобится
штраф суджи
Семена тмина
Семена горчицы
Петля
Куркума в порошке
Топленое масло
Соль
Горячая вода
Как подготовить
Возьмите сковороду и добавьте в нее топленого масла.Нагрейте и добавьте семена тмина, а также семена горчицы. Позвольте им потрескивать на сковороде.
Затем добавьте немного горячей воды и дайте всей смеси закипеть.
По мере закипания добавляйте суджи постепенно, постоянно помешивая смесь. Следите за тем, чтобы в нем не образовывались комочки.
Когда все будет готово, добавьте в сковороду немного порошка куркумы, hing и соль.
Накройте его крышкой, убавьте огонь до средне-слабого и дайте готовиться около пяти минут.
Снимите кастрюлю и подавайте судзи упма.
2. Суджи Кхир для младенцев
Sooji kheer действительно хорош, если ваш ребенок сладкоежка. Кроме того, он легко переваривается.

Что вам понадобится
Как подготовить
Возьмите сковороду и добавьте к ней суджи . Нагрейте и запекайте как следует.
Возьмите другую кастрюлю и налейте в нее воды. Довести до кипения.
После закипания постепенно добавляйте небольшое количество жареного суджи , постоянно помешивая. Следите за тем, чтобы в нем не образовывались комочки.
Когда все выльется и будет казаться почти готовым, добавьте к нему топленое масло.
Тщательно перемешайте всю смесь и снимите огонь. Добавьте немного порошка elaichi и порошка сухофруктов.
Добавьте грудное молоко или смесь, чтобы сделать консистенцию более жидкой. Добавьте фрукты, если ваш малыш подрос, и суджи кхир для младенцев готова.
3. Вкусная судзи халва для младенцев
Суджи халва, , широко известная как шира, полезна и прекрасна на вкус.
Что вам понадобится
Суджи
Джаггери
Гвоздика
Кардамон в порошке
Изюм
Орехи кешью
Молоко
Топленое масло
Как подготовить
Начните с нарезания орехов кешью на мелкие кусочки.Это в первую очередь, когда младенцы не могут нормально есть орехи в целом.
Налейте в миску воды и добавьте в нее пальмовый сахар. Поставьте миску на плиту и доведите до кипения. Дайте ему закипеть около минуты. Продолжайте помешивать на протяжении всего процесса.
Возьмите другую сковороду и добавьте в нее топленое масло. Нагрейте его и добавьте нарезанные орехи кешью и гвоздику.
Жарьте их вместе на сковороде, пока орехи кешью не начнут подрумяниваться. Когда закончите, снимите их и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте суджи и хорошо запекайте в течение нескольких минут. Как только цвет sooji изменится, добавьте в него немного топленого масла. Постоянно помешивайте, чтобы не поджечь sooji .
Жарьте еще несколько минут. Как только эта смесь начнет коричневеть, очень медленно добавьте в нее немного молока.
Затем добавьте порошок кардамона вместе с орехами кешью и гвоздикой, которые раньше хранили в стороне. На этом этапе вы можете добавить изюм, если ваш ребенок может правильно пережевывать твердую пищу.
Продолжайте хорошо перемешивать, пока смесь не приобретет консистенцию, напоминающую халву . Для маленьких детей разбавьте его еще больше, пока он не станет немного жидким.
После этого добавьте приготовленный сироп джаггери и тщательно перемешайте его с халвой . После этого снимите огонь.
Если ваш ребенок постарше, вы можете добавить в эту халву еще несколько сухофруктов и орехов.
Еще один аспект, о котором следует помнить, заключается в том, что приготовления сиропа пальмового сахара можно избежать, используя порошкообразный пальмовый сахар.Ближе к концу, когда халва станет горячей, выключите пламя и при перемешивании добавьте пальмовый сахар. Не готовьте его снова, так как молоко в халве начнет свертываться.
Предупреждение об аллергии
Хотя суджи обычно безопасно кормить младенцев, в некоторых случаях он может вызывать побочные эффекты или аллергию у младенцев. Вот несколько профилактических мер, которые следует предпринять при добавлении суджи в рацион вашего малыша.
1. Правило трех дней
Если на то пошло, при введении sooji или любого нового корма необходимо пройти трехдневный тест на аллергию.Убедитесь, что вы вводите только один ингредиент за раз, в данном случае суджи . Кормите его не менее трех дней. Если вы не заметили аллергической реакции, вы можете продолжить кормление.
2. Чувствительность к пшенице или глютену
Перед тем, как вводить суджи , посоветуйтесь с врачом, если у вашего ребенка аллергия на пшеницу или глютен. Если у вашего ребенка чувствительность к пшенице или глютену, употребление в пищу суджи может вызвать определенные побочные эффекты, такие как боль в животе, вздутие живота, диарея, головные боли, проблемы с дыханием, крапивница, тошнота и т. Д.Обязательно отвезите ребенка в ближайшую больницу, если у него сыпь, проблемы с дыханием или другие неблагоприятные проблемы.

Жидкая манная каша на молоке без комочков

Манная каша на молоке без комочков – идеальная! Лучшие рецепты и секреты приготовления манной каши на молоке без комочков

Как сварить жидкую манную кашу на молоке

Другие варианты рецепта

Манная каша

Манная каша

Каша манная

Похожие рецепты

Румяная овсянка с сыром и кедровыми орешками

Каша а-ля пудинг из рисовых хлопьев

Десерт из рисовой каши с маскарпоне

Каша “Фруктово-ягодный микс”

Овсяная каша-пудинг с белым шоколадом

Десерт из манной каши

Каша “Королевский завтрак”

Каша из рисовых хлопьев “Шоколадная”

Каша манная диетическая с яблоком и орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Как приготовить жидкую манную кашу на молоке

Ингредиенты

Приготовление

Видео рецепт

Как варить манную кашу: 3 самых лучших рецепта с фото

Как варить манную кашу на молоке

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Рецепт манной каши на воде

Как приготовить манную кашу без комочков

Интересное по теме:

Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)

Самая вкусная манная каша на молоке без комочков (пропорции на 1 человека)

Как правильно варить манную кашу (пропорции на 1 литр)?

Жидкая каша без комочков – рецепт на 1 стакан молока

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

Видео, как сварить манку с бананом

Манная каша на молоке – пропорции молока и манки

Манная каша – пропорции манки и молока

Рецепт манной каши на 1 литр молока, как в детском саду

Как варить манную кашу без комочков

Как варить манную кашу на 1 стакан молока (на 1 порцию)

Как готовить манную кашу на молоке в мультиварке

Манная каша на 1 стакан молока пропорции — 5 рецептов с фото пошагово

Манная каша на один стакан молока

Рецепт манной каши на стакане молока с ягодами

Манная каша без комочков на одном стакане молока

Вкусная манная каша на стакане молока с бананом

Манная каша на молоке с кокосовой стружкой

Манка для грудничка жидкая на молоке: рекомендации по приготовлению

Почему именно манка

Спорный вопрос

В чем проявляется вред манки

Преимущества, с которыми не поспоришь

Соблюдайте правила

Это нужно знать каждой мамочке

Популярный вопрос

лучшие рецепты для взрослых и детей

Сколько по времени готовить?

Примерные пропорции молока и манки

На воде без комочков

Манная каша в мультиварке

Рецепт на молоке

Как сварить на воде?

Как приготовить на молоке и воде?

Рецепт для микроволновой печи

Манная каша: польза и вред

Как сварить манку – подготовка посуды

Как сварить манку – ингредиенты

Как сварить манку – приготовление

Манка на воде

Как сварить густую манную кашу

Манная каша с бананом и шоколадом

Как варить манку в мультиварке

Манная каша с тыквой на молоке

В чём польза блюда

Как правильно варить манную кашу на молоке

Рецепты приготовления манной крупы на молоке

Жидкая

Густая манная каша – как приготовить правильно