Подготовка почвы под чеснок: Подготовка почвы для посадки чеснока осенью

Как подготовить почву для посадки чеснока под зиму. Мой простой способ | Дачные секреты от Виктории Радзевской

Вот такой озимый чеснок для посадки под зиму.

В октябре я планирую посадить чеснок под зиму. Для этого уже купила качественный озимый чеснок двух сортов. Теперь осталось подготовить почву для посадки чеснока. Подготавливаю грядку за две недели до посадки чеснока. Расскажу подробнее о своем простом способе, как подготовить почву.

Как подготовить почву перед посадкой озимого чеснока:

• Перекопать,
  
• Внести удобрения,
  
• Обеззаразить от вредителей и болезней.
  

Как перекопать почву.

В этом году у меня перекапывает почву муж мотоблоком. Это очень удобно и быстро. Но перекопать почву под посадку чеснока можно с помощью обычной лопаты. Копаем землю на глубину в штык лопату.

Подготовка почвы перед посадкой чеснока.

После перекопки буду готовить грядку. Решила сделать грядку из обычных досок. Так почва не будет размываться после весенних дождей. К тому же в эксплуатации такая грядка удобнее, чем обычная.

Какие удобрения вношу в почву.

Осенью под посадку озимого чеснока вношу фосфорно-калийные удобрения. Органические удобрения чесноку сейчас не нужны. Поскольку может начаться активный рост ростков чеснока. А этого нам осенью не нужно. Ведь с приходом холодов эти ростки погибнут. Поэтому в почву вношу минеральные удобрения.

Древесная зола для внесения в почву.

Во время вспашки рассыпаю древесную золу из расчета 1 стакан на 1 кв. м. Хочу отметить, что зола не только хорошее фосфорно-калийное удобрение, но еще и известковое. То есть зола раскисляет почву. А имено этого нам и требуется. Вместо золы как раскислителя почвы можно внести известь или доломитовую муку.

Также на 1 кв. м. почвы добавляю 60 г суперфосфата и 30 г сульфата калия. Затем перепахиваю почву культиватором. В результате удобрения равномерно распределятся в земле. После перекопке обеззараживаю землю, для этого проливаю ее марганцовкой.

Посадка чеснока под зиму.

После обработки оставляю грядку выстаивается на неделю или две недели. За это время земля еще осядет и уже можно сажать чеснок в удобренную и готовую почву. Перед посадкой чеснок разделяю на зубчики и из также обязательно обрабатываю.

Ещё больше фото в моём аккаунте в Instagram wichtav смотрите, подписывайтесь и комментируйте

Читайте также:

Чем обработать смородину осенью от болезней. Лучшие средства

Как бороться с почковым клещом на смородине. Эффективные средства

Как нужно обрезать клубнику летом, чтобы увеличить урожай в будущем году

Простая обрезка смородины летом. Увеличиваем урожай с помощью одной хитрости

Как подготовить участок для выращивания чеснока? | Растения

Существует два основных способа выращивания чеснока. Наибольшей урожайности можно добиться от озимого чеснока, однако если по каким-то причинам вам не удалось посадить его под зиму, вы можете сделать это весной.

Я предпочитаю выращивать озимый чеснок по нескольким причинам. Во-первых, он крупнее ярового, во-вторых, у меня нет уверенности в том, что я сохраню посадочный материал в том виде, в котором он пригоден для посадки, в-третьих, весной и без того работы на участке хватает, причем сделать все надо в довольно ограниченные сроки. Поэтому то, что можно сделать осенью, лучше не откладывать на весну.

Перед тем как подготовить участок для выращивания чеснока, его надо правильно выбрать. Независимо от того, будете ли вы сажать чеснок под зиму или отложите его посадку до весны, грядка под эту культуру должна быть отведена в месте, где нет скопления талых вод. Почему это важно? Дело в том, что в противном случае озимый чеснок может вымокнуть, а яровой вы просто не успеете вовремя посадить, так как будете ждать, пока просохнет почва.

Грядка под яровой чеснок готовится осенью, под озимый — в конце лета, то есть за месяц-полтора до посадки. Так как эта культура отзывчива на органику, то ее вносят достаточно щедро. Оптимальное количество компоста или перегноя — одно ведро на квадратный метр площади. Обратите внимание на то, что навоз можно вносить только под предшествующую чесноку культуру. Кроме органических удобрений полезно будет внести фосфорно-калийное минеральное удобрение, а весной — азотное. В зависимости от типа почвы в нее добавляют песок, торф или суглинок.

В том, как подготовить участок для выращивания чеснока, важную роль играет севооборот. Если вы высадите отборный посадочный чеснок там, где рос картофель или другие пасленовые, высокого урожая можно не ожидать, к тому же велик риск заболевания чеснока фузариозом. Хорошими предшественниками для чеснока считаются бобовые, тыква, кабачки, зеленные культуры, но те же бобовые признаются для него плохими соседями. Чтобы получить хороший урожай чеснока, не следует высаживать его несколько лет подряд на одном месте.

Непосредственно перед посадкой чеснока землю полезно обработать солевым раствором. На ведро теплой воды берут один стакан крупной соли, тщательно растворяют ее и поливают грядку. Такая нехитрая процедура предотвратит появление вредителей. Кстати, соленой водой можно поливать грядки и под другие культуры, например, под лук или морковь.

Для посадки выбирайте только отборные зубчики. Если в головке есть хотя бы один поврежденный зубчик, то ее лучше использовать в пищу, а на посадку надо брать исключительно здоровый материал.

Если вы уделите выращиванию чеснока должное внимание, то он обязательно порадует вас высоким урожаем.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ ПОД ЧЕСНОК. УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ЧЕСНОКА

☎ + 38–(097)–081-73-97

Валентина Григорьевна

 ✉ zaschita71@mail. ru

Одним из важных агроприемов при выращивании чеснока является основная и предпосевная подготовка почвы по посадку чеснока ( воздушки чеснока, однозубки ченока, зубков чеснока) . 

В условиях глубокого залегания грунтовых вод чеснок выращивают на ровной площади, а там, где близко подходят грунтовые воды,чеснок  лучше размещать на возвышенных грядах во избежание выпаривания и вымокания. 

Обработка почвы под посадку чеснока зависит от типа предшественника и сроков освобождения поля  (участка) после предшественника. Первоначально проводится поверхностная обработка лущильниками, тяжелыми дисковыми боронами или чизель-культиваторами. 

Если поле засорено многолетними корнеотпрысковыми сорняками, то вначале необходимо провести обработку с целью измельчения растительных остатков и сорняков на глубину 6—8 см (ЛДГ-10, БДН-3) в агрегате с трактором Т-150. Если почва после предшественника сухая, положительный эффект перед обработкой дает полив (норма полива — 250—300 м3/га). В таком состоянии поле остается до прорастания сорняков и отрастания розеток осота, молочая. Затем проводится второе лущение лемешными лущильниками ППЛ-10-25 на глубину 12—15 см. После подсыхания подпаханной растительности поле выравнивается длиннобазовыми планировщиками П-2,8, П-4. Затем вносят органические и минеральные удобрения машинами 1ПТУ-4, 1РМГ-4 с трактором МТЗ-80/82 и проводят вспашку плугами ПН-4-35, ПЯ-4-35 с трактором Т-150 на глубину 27—30 см. 

В зависимости от состояния вспаханной почвы, сроков проведения вспашки, зоны выращивания и сроков посадки чеснока проводят соответствующую обработку. 

При подзимней посадке чеснока (осенью)  вспашку необходимо проводить не позднее, чем за 1—1,5 мес. до запланированного срока посадки чеснока. После вспашки поле нужно разделать до мелкокомковатого состояния. Для этого применяют дискование лущильником ЛДГ-10 с боронами ЗБЗТУ-1Д затем тяжелыми дисковыми боронами БДН-3 с зубчатой бороной ЗБЗТУ-1,0. Далее поле культивируют паровыми культиваторами КПС-4 с боронами. В последующем поле поддерживается в рыхлом состоянии, чистым от сорняков. Эффективным приемом для обработки является фрезование почвы.

 
В зонах избыточного увлажнения непосредственно перед посевом нарезают гряды.
При весенней посадке чеснока поле при ранней вспашке обрабатывают по типу полупара, аналогично приведенной ранее системе, а непосредственно перед замерзанием проводится чизелевание на глубину 14— 16 см. Ранней весной можно провести боронование ЗБЗТУ-1 и затем культивацию на глубину 8—10 см культиватором с боронованием. 

В силу биологических особенностей чеснок очень требователен к плодородию почвы и хорошо реагирует на внесение органических и минеральных удобрений. Под чеснок вносят в виде перегноя или компоста 40—80 т/га органических удобрений, на индивидуальных огородах — до 200—250 т/га. Свежие органические удобрения затягивают период вегетации чеснока и ухудшают сохраняемость урожая чеснока. 

Минеральные удобрения также оказывают положительный эффект

Нормы внесения зависят от условий обеспеченности растений влагой и насыщенности почвы питательными веществами. Они колеблются в пределах 60—150 кг/га.  Прибавка от внесения N₉₀P₉₀K₉₀ составила 3,0 ц/га, в то же время внесение 20 т/га перегноя обеспечили прибавку урожая 7,0 ц/га. отмечается высокая эффективность внесения жидких органических удобрений (4 т/га) с добавлением суперфосфата и калийной соли по 30 кг/га по действующему веществу. Особенно такое удобрение эффективно в период формирования луковиц у чеснока.

Минеральные удобрения под чеснок необходимо вносить с учетом показателей почвенных картограмм и данных зональных разработок научно-исследовательских учреждений в виде подкормок в определенные фазы роста.  На оподзоленных черноземах центральной части Лесостепи УССР, на фоне 25 т/га перегноя лучшим соотношением минеральных удобрений является N₁₅₀P₁₅₀K₁₅₀ и N₁₅₀P₉₀K₁₅₀ кг/га д. в. Прибавка урожая чеснока соответственно составляет 24 и 17 ц/га. Под чеснок необходимо вносить не менее 40 т/га перегноя и минеральные удобрения нормой N₁₂₀P_60-120K_120.  Чеснок положительно реагирует на органические и минеральные удобрения, однако не всегда удается их нормировать в соответствии с полученным урожаем. 

При расчетах минеральных удобрений необходимо учитывать, что с урожаем 100 ц/га чеснок выносит азота 100—120 кг/га, фосфора — 56—76, калия — 67—79 кг/га. Коэффициент использования питательных веществ из минеральных удобрений составляет по азоту 50—70 %, фосфору — 20—25 и калию — 60—70 %. Из навоза соответственно 25 %, 30, 50 %.  Использование питательных веществ из почвы зависит от уровня обеспеченности и типа почвы. 

Органические удобрения необходимо вносить под вспашку земли перед посадкой чеснока, а минеральные удобрения по чесноку— в несколько приемов. Половину расчетной нормы фосфорных и калийных удобрений нужно внести под вспашку, остальную часть в подкормки. 

При выращивании озимого чеснока азотные удобрения следует вносить в конце схода снегового покрова по мёрзлоталому грунту или под культивацию, при выращивании ярового чеснока — расходуя 50—60 % нормы под культивацию, а остальную часть внести в подкормки.  

Азотные удобрения лучше внести в фазу интенсивного нарастания листьев и корней чеснока, а фосфорно-калийные — в период формирования луковиц чеснока.

По вопросам приобретения качественного посадочного материала сортового озимого чеснока и консультаций по вопросам посадки чеснока и выращивания в промышленных обьёмах обращайтесь

☎ + 38–(097)–081-73-97

Валентина Григорьевна

 ✉ [email protected]

основные правила, сроки, особенности обработки и удобрения, видео

Добавить в избранное

Выращивание этой культуры не будет чересчур трудоёмким, ведь при минимальных затратах можно получить максимальный урожай. Особой популярностью у огородников пользуется озимый чеснок, который высаживается осенью. Как вырастить пикантный и полезный чеснок большим и вкусным, расскажем в нашей статье.

ПоказатьСкрыть

Выбор и подготовка чеснока для посадки

Озимый чеснок, в отличие от своего ярового собрата, размножается не только зубками, но и бульбочками. Разница в этих способах размножения во времени произрастания до полноценной головки. Крупное растение из зубка вырастает уже через год, в то время как бульбочке на это понадобиться в два раза больше времени.

Перед посадкой все зубчики и бульбочки тщательно перебирают и отбрасывают повреждённые, больные или те, у которых повреждена защитная оболочка. Затем, отобранный посадочный материал нужно продезинфицировать, чтобы за слякотный осенний период чеснок не сгнил. Для этого нужно приготовить раствор для замачивания, который состоит из золы и воды. Рецепт раствора достаточно прост: 400 г золы заливаются 2 л воды, после чего эта смесь должна прокипеть 30 минут.

После охлаждения зольной щёлочи в неё можно помещать чеснок и вымачивать его около двух часов.

Менее затратным по времени способом является замачивание посевного материала в соли. Для этого нужно взять 3 ст. л. соли и 5 л воды. Всё это хорошенько перемешивается, а чесноку достаточно будет полежать в растворе пару минут для получения эффекта. Важно помнить, что чем лучше вы обработаете чеснок, тем большим будет ваш урожай, поэтому для закрепления эффекта зубки после соляного раствора дополнительно обеззараживаются раствором медного купороса, 1 ч. л. которого разбавляется 10 л воды.

Из совсем простых методов обеззараживания зубков и бульбочек стоит выделить вымачивание посадочного материала в светлом растворе марганцовки. Для этого чеснок помещают в жидкость на пару часов, после чего достают и просушивают.

Но богатый урожай зависит не только от скрупулёзной подготовки зубков и бульбочек, но и от сорта самого посадочного материала, поэтому важно правильно подобрать сорт, который идеально подойдёт для выращивания в вашей местности.

Знаете ли вы? Чеснок — это первое растение, которое было культивировано человеком. В рационе людей он появился более 6 тысячелетий назад. Больше всего его употребляли в Южной Азии, а в Японии продукт признан лишь как лекарственная трава.

Сорта делятся на два вида — это стрелкующиеся и те, которые стрелки не выпускают. Сорта со стрелкой характеризуются большей выносливостью и морозоустойчивостью.

Среди озимых сортов наиболее популярными являются следующие:

1. «Любаша» — этот сорт был выведен на Украине, а основным его достоинством является высокая переносимость низких температур и засухи. Он может храниться до 10 месяцев, не теряя при этом своих свойств. Высота растения достигает высоты 90–120 см, в головке в среднем размещается около 7 зубков, весом 10–15 г. Шелуха головки белая с тонкими фиолетовыми прожилками.

2. «Украинский белый» — может высаживаться как осенью, так и весной. Этот сорт не имеет стрелок, но это мешает ему хорошо храниться. Вес одной головки 50–140 г, а количество зубков в ней составляет до 12 штук.

3. «Спас» — ещё одно детище украинских селекционеров из Львова. Он имеет высокую урожайность и долго хранится. В головке зачастую 7–9 зубков, а вес луковицы составляет 60–100 г. Также этот чеснок устойчив к некоторым заболеваниям, таким как нематод и фузариоз.

4. «Юбилейный Грибовский» — это довольно старый сорт, который имеет острый вкус и устойчив к паразитам и болезням. Вес луковицы составляет около 40 г, а количество зубков в ней колеблется от 5 до 8.

5. «Юбилейный 07» — этот сорт хорошо хранится, даёт достаточно большую урожайность и не болеет фузариозом. Головка имеет бело-фиолетовый цвет с полосами и состоит из 8 зубков. На вкус чеснок не слишком острый.

6. «Надёжный» — урожайный сорт с небольшой остротой, способен сохранять свои свойства до года даже в тёплом помещении. Луковица имеет 6-7 штрихов, шелуха белого цвета с сиреневыми полосами.

7. «Фиолетовый харьковский» — мало подвержен заболеваниям, имеет высокую урожайность, относится к стрелкующимся сортам. Головка имеет специфическую приплюснутую форму и фиолетовый окрас. Масса зрелой луковицы 30–60 г, а количество зубков в среднем составляет 6 штук.

8. «Мессидор» — голландский сорт, который характеризуется высокой урожайностью, луковица состоит из 10 зубков и весит 112 г. На вкус горький.

Когда лучше сажать чеснок?

Определить наиболее благоприятный период не сложно, стоит просто проследить за температурой воздуха на улице, которая к моменту высадки чеснока должна составлять +12…+15 °С. Обычно это температура устанавливается в последних числах сентября или начале ноября. Но не стоит забывать о переменчивости климата в разные года и регионе посадки, поскольку от совокупности этих факторов и будет зависеть период наступления желаемого температурного режима.

Кроме этого, период высадки чеснока можно рассчитывать и в зависимости от наступления первых холодов. Таким образом, зубки должны быть высажены приблизительно за полтора месяца до прихода первых заморозков.

Знаете ли вы? Высадка чеснока на зиму является более естественным природным процессом, чем его летнее выращивание. Это обусловлено генетической памятью, ведь прародителем чеснока является остроконечный лук, растущий в горных районах Центральной Азии, где вечная зима.

А вот бульбочки необходимо высаживать ещё раньше — для того, чтобы они хорошо принялись, поместить бульбочки в грунт лучше не позднее апреля. Этот период необходим для того, чтобы посаженые как зубчики, так и бульбочки успели пустить корни, которые обычно имеют длину 10–20 см, что позволит растениям лучше перенести зиму и дать хорошие побеги весной. Также, только что посаженные зубки могут проклюнуться ещё до похолодания, но это хороший знак, говорящий о том, что чеснок прижился и даже самые лютые морозы ему не смогут навредить.

А вот чего лучше не делать, так это высаживать чеснок слишком рано, иначе культура успеет прорасти полноценно и пропадёт, не дождавшись весны. То же касается и запоздалой высадки — зубки и бульбочки попросту не успеют укорениться и замёрзнуть, что естественно поведёт за собой полную пропажу урожая.

Выбор места для грядки

Немаловажную роль играет также место высадки чеснока. Важно помнить о том, что эту культуру нельзя каждый год сажать на одной и той же грядке. Опытные огородники рекомендуют каждый сезон перемещать грядку с чесноком на новое место, поскольку на старую территорию чеснок можно возвращать только через 3-4 года.

Хорошим выбором для высадки этой культуры станет бывшая грядка с:

• тыквами;
• бобовыми;
• ранней капустой;
• ранней зеленью;
• огурцами;
• кустами ягод и всех однолетних растений.

Их нужно убирать с грядок заранее, а не в канун высадки чеснока.

Важно! Если на грядке, где вы решили выращивать чеснок, раньше что-то произрастало, то нужно помнить, что эту культуру необходимо убрать не позднее конца августа-начала сентября..

Плохим выбором для размещения посадочного материала будет грядка где выращивали помидоры, картофель и лук, поскольку при высадке на этих местах чеснок будет очень плохо расти из-за истощения почвы этими культурами. К тому же эти растения убираются с участков слишком поздно и можно попросту не успеть подготовить почву к посадке.

Кроме прочего нельзя забывать о том, что чеснок очень любит солнце, поэтому грядка должна находиться на хорошо освещённом, открытом участке. По возможности нужно позаботиться, чтобы культуру не накрывала тень, даже если она поворачивается ненадолго.

Почва должна быть рыхлой, не пропускать воздух и лишнюю воду. К тому же грунт должен быть достаточно питательным и иметь нейтральный уровень рН. Для того чтобы ваша грядка соответствовала этим параметрам, нужно позаботиться о составе грунта на ней уже за месяц до высадки посадочного материала.

Не стоит высаживать чеснок в той местности, где образовывается грязь и застаивается дождевая вода, а также на плотном, глинистом и кислом грунте. Стоит избегать земли, в примесях которой наблюдается большое количество торфа.

Чеснок можно высаживать на песчаных территориях, культура там будет расти, но очень плохо. Из-за свойств песка, вам придётся постоянно производить обильный полив грядки и тщательно удобрять грунт, но даже при таком уходе головки получаются слишком мелкими.

Как подготовить грунт к посадке чеснока?

Чтобы чеснок дал хороший урожай уже весной, а зимой сохранился в земле и не промёрз, нужно заранее подготовить грунт к посадке. К тому же это поможет избежать возникновения заболеваний у растений. При этом важно соблюсти все сроки и пропорции, а также внимательно изучить состав почвы для того, чтобы внести в грунт правильные удобрения.

Удобрение земли

Первую подкормку чеснока проводят уже весной, когда растения хорошо проклюнулись, и из земли показалось несколько проросших листочков. Удобрять грунт нужно комплексно — кроме органической подкормки можно также использовать минеральную и азотную. Если говорить более конкретно, то в качестве удобрения обычно используют мочевину и аммиачную селитру, их пропорция в соотношении с водой должна составлять 2 ст. л. вещества на 10 л жидкости.

Следующая подкормка проводится уже в период начала формирования луковиц. Это происходит, начиная с середины и до конца июня. Лучшим средством для подкормки в этот период является нитрофоска. Чтобы замешать раствор для удобрения нужно взять 2 ст. л. средства и растворить их в 10 л воды. Для полива 1 м² чесночной грядки обычно используют около 3-4 л этой смеси. После того как вы польёте чеснок, необходимо прорыхлить грунт между рядами.

Хорошей подкормкой для чеснока является куриный помёт. Поэтому ему на пользу пойдёт полив этим удобрением каждые 10 дней. Для приготовления средства необходимо взять 1 л помёта и разбавить его 10 л воды. То же касается и коровяка, аналогичное количество которого разводится с 8 л жидкости. Оба этих раствора можно использовать по одному ведру на территории площадью 5 м², поливая чеснок под самый корень. Но ни в коем случае не стоит поливать этими двумя видами удобрений одновременно, чтобы не сжечь растение. Кроме органических удобрений можно также использовать минеральные, разведя 75 г средства в 10 л воды. Данного количества хватит на те же 5 м².

Для чеснока очень важен хороший полив, при этом вода должна быть подогретой на солнце, иначе культура станет хуже расти. В случае засушливой весны можно спасти свой урожай замульчировав растения перегноем или торфом уже после первого полива. Слой мульчи должен быть толщиной 1–1,5 см. А прекращать полив следует уже за 20 дней до момента выкапывания культуры.

В некоторых случаях грядку удобряют с помощью извести — это делается для того, чтобы сделать кислую почву более благоприятной для выращивания чеснока. В таком случае за месяц до высадки растения в 1 м² грунта насыпают 200 г извести, после чего тщательно перекапывают это место на полный штык лопаты. Иногда проводят известкование почвы, но тогда вам придётся отказаться от выращивания, как озимого чеснока, так и ярового. Для проведения процедуры известкования, осенью в грунт засыпают 250–300 г извести и перекапывают. Весной на это место рекомендуется посадить капусту и только после уборки капусты разрешается засаживать чеснок.

В случае когда кислотность почвы в норме и нет причин отказываться от высаживания чеснока грунт тоже не помешает удобрить. В этом случае на 1 м² площади нужно внести смесь из 10–12 кг перегноя, по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия. После смешивания этих ингредиентов и добавления их в почву, грядку нужно перекопать.

Важно! Для удобрения грядки нельзя брать свежий навоз. Лучше всего брать уже перепревшее удобрение, которое пролежало в не меньше 4 лет.

Формирование грядки

Для того чтобы правильно сформировать грядку под чеснок, её нужно сначала хорошенько перекопать, загоняя лопату на глубину около 20 см, затем землю разравнивают и уплотняют. После работы с землёй опытные огородники советуют обработать грунт медным купоросом для обеззараживания почвы. На 1 м² грядки необходимо взять 1 л раствора, для изготовления которого берётся 1 ст. л. купороса и разводится в ведре воды. После полива грядки раствором, это место нужно укрыть плёнкой, которую снимают уже перед самым моментом посадки чеснока.

Эту культуру обычно высаживают пятистрочными лентами, а расстояние между грядками составляет около 20 см. Сами растения также не стоит размещать слишком плотно, а промежутки между ними необходимо оставлять не менее 6–8 см. Если же сорт чеснока крупный, то расстояние между луковицами нужно увеличить на пару см. Каждый зубок стоит засаживать в землю на глубину около 8 см, но этот показатель также может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от размера посадочного материала и структуры почвы. Стоит также помнить о том, что более глубокое размещение больших зубков и бульбочек способствует их лучшей зимовке и развитию корневой системы.

После высадки культуры грядку рекомендуют укрыть 3-сантиметровым слоем торфа, а после выпадения снега можно набросать на грядки и его.

Видео: Посадка чеснока под зиму

Не всегда огороды идеально ровные и находятся на возвышенностях. Иногда случается и такое, что участок расположен в низине и там происходит застой воды и скопление влаги. В этом случае лучшим решением станет искусственное формирование высоких грядок. За счёт своей конфигурации, такая грядка будет высыхать вдвое быстрее обычной. Но если участок болотистый, то такие свойства придутся как нельзя кстати, поскольку дождевая вода уйдёт быстрее, а сама почва прогреется лучше ровной. Кроме ряда преимуществ высокие грядки имеют и свои недостатки, среди которых высокая продуваемость и сухость почвы.

Для формирования такой грядки нужно накидать слой земли высотой около 20 см. К ширине особых требований нет, но чаще всего её делают примерно в пределах 1 м, что создаёт оптимальную площадь для более удобной прополки. К тому же следует огородить это место для того, чтобы грунт не растекался.

Профилактическая обработка почвы

Чтобы предупредить возникновение заболеваний у чеснока опытные огородники советуют обрабатывать землю перед высадкой 1% раствором медного купороса. Для этого 1 ст. л. препарата разводят в 10 л воды. В среднем этого количества хватает на площадь около 2 м².

Уже готовый раствор необходимо равномерно распределить по всей площади, где в будущем высадится чеснок. Лучше всего это делать лейкой, а после полива грядку накрывают плёнкой.

Существует ещё один способ дезинфекции почвы перед посадкой лука, для которого используется мочевина. В этом случае вам понадобится 10–20 г средства на 1 м² , которое нужно разбросать в одинаковом количестве по всей грядке. После того как площадь будет покрыта удобрением, её поливают водой до полного впитывания удобрения.

Дополнительные советы

Кроме основных правил посадки чеснока под зиму стоит воспользоваться дополнительным опытом садоводов, чтобы сделать свой урожай ещё более качественным и продуктивным:

1. Подготовка почвы. Если ваш участок отличается плотностью почвы, а грунт медленно впитывает влагу, то исправить это положение можно изменив состав почвы. Для подготовки грядки под чеснок нужно всыпать по ведру песка и торфа на каждый м² грядки. Затем эта местность глубоко перекапывается, на полный штык лопаты, и разравнивается.
2. Уплотнение грунта. В случаях, когда почва слишком песчаная, сюда необходимо добавлять глину и перегной. При этом глина должна быть достаточно сухая и рассыпчатая. Её нужно хорошенько подробить, сделав из материала порошок, после чего перемешать глину с песком и рассыпать по участку. На 1 м² необходимо высыпать 2 ведра такой смеси.
3. Снижение кислотности. Улучшить химический состав почвы можно с помощью извести, используя 250 г вещества на 1 м² территории. К тому же, в добавку к извести, можно приготовить смесь речного песка и глины, после чего перекопать грядку.
4. Период подготовки почвы. Готовить грядку необходимо заранее, а именно не позднее, чем за 15–20 дней до предположительной высадки чеснока. Так что, если вы решили высадить культуру в конце месяца, то готовить почву нужно уже с первых чисел.

5. Значение обработки материала для посадки. Многолетний опыт выращивания чеснока как частными хозяйствами, так и крупными фермерскими показывает, что обработка зубков и бульбочек мало влияет на дальнейший урожай. Куда большее значение имеют последующие агротехнические действия.
6. Посадка зубков. Не рекомендуется изо всей силы всовывать зубки в грунт, иначе можно нанести им физические повреждения. Для посадки нужно предварительно разрыхлить почву, чтобы она была мягкой, после чего разрешается аккуратно углублять посадочный материал. После высаживания рекомендуется посыпать грядку золой, по 200 г на 1 м².
7. Полив. После посадки чеснок не требует особого полива, поскольку ему вполне достаточно влаги от дождей. Но если целый месяц осадков не наблюдалось, то нелишним будет один раз полить культуру в количестве одного ведра на 1 м².
8. Утепление. Если снега ещё нет, а морозы сильные, можно накрыть грядку опавшими листьями, слой которых должен составлять 15–25 см. Поверх этого утепления не лишним будет поместить полотно, но не тканное. К тому же можно использовать только ткань, а листья не трогать вовсе. Если же холода совсем лютые, то чеснок можно укрывать смесью навоза и опилок или перегноем, слоем в 20 см. Весной это укрытие убирают, стараясь не повредить молодые побеги. Но такой способ используется крайне редко и только в северных районах.
9. Разрыхление. Подождав месяц после схода снега, разрешается начинать разрыхление почвы. Для этого нужно пройтись между рядами на пару см вглубь.

Основные правила ухода за чесноком во время выращивания

Озимый чеснок не особо прихотлив в уходе, если он высажен в открытый грунт. Эта культура устойчива к холодам и непогоде. Если грядка подготовлена правильно, а сам чеснок успел развить хорошую корневую систему, то зиму он перенесёт стойко. А вот весной вам придётся немного позаботиться об этой культуре.

Для этого важно соблюдать следующие рекомендации:

1. Подготовка к росту. С приходом весны необходимость укрывания чеснока отпадает, поэтому слой мульчи на пару см снимают, освобождая молодую поросль. К тому же вовремя убранное укрытие позволит быстрее прогреться земле.
2. Стрелки. Ближе к двадцатым числам июня чеснок уже активно растёт и начинает выпускать стрелки. Это не очень хорошо для качества будущих луковиц, поэтому все стрелки нужно сломать, пока они не выросли на 10 см. Если этого не сделать, то сила растения уйдёт на развитие стрелки и семян, а головки получатся очень маленькими.
3. Удобрение. С появлением зелёных пёрышек чеснок нужно подкормить азотными удобрениями, такими как мочевина, навоз или птичий помёт. А уже в июне — июле необходимо будет удобрить чеснок золой, растворив 200 г этого удобрения в ведре воды. Важно помнить о том, что лучшей подкормкой для чеснока станут органические удобрения.
4. Полив. Чеснок любит полив, который должен быть достаточно обильным, поэтому во время активного роста культуры не стоит скупиться на воду, конечно же, в пределах разумного. А вот уже к моменту формирования головок количество воды уменьшают, а в случае, когда на улице дожди, дополнительный полив и вовсе стоит прекратить. Это делается для того, чтобы избежать болезней растения и гниения луковиц, к чему может привести избыток влаги.
5. Прополка. Росту луковиц не помешает и лишний раз прорыхлить почву. Эту процедуру стоит проводить после каждого полива или дождя, а также нужно освободить грядку от сорняков. Но если ваш участок замульчирован, то эти действия не придётся выполнять слишком часто.
6. Уборка чеснока. Уборку чеснока рекомендуется делать в солнечную погоду, после того, как нижние листья станут жёлтыми. Такой вид чеснок обычно приобретает к последним числам июля или в первую половину августа, на несколько недель ранее ярового.
7. Подготовка к хранению. После того как головки выкопаны, их необходимо просушить на солнце около 5 дней и укоротить стебель на 10–20 см, а также обрезать корни. Важно строго следить за сроками выкапывания чеснока, иначе он перезреет, и головки попросту распадутся.

Видео: Хитрости посадки чеснока под зиму

Выращивание чеснока — это довольно благодарное занятие, поскольку оно не является сложным, но даёт хороший результат. Следуя нехитрым рекомендациям, уже через год вы сможете порадоваться своему урожаю и получить целый кладезь витаминов в одной культуре.

Почва под чеснок — опыт промышленного выращивания

Чеснок достаточно требовательная к почвам культура, и для того чтобы получить хороший урожай важно знать какая почва подходит под выращивание чеснока и как правильно ее подготовить 

Оптимальная почва под чеснок (сводные данные):

Вид почвы	Суглинистые и супесчаные почвы Лучшие почвы для чеснока — незаливные поймы, легкосуглинистые и супесчаные черноземы. Тяжелые суглинистые и песчаные почвы под чеснок малопригодны.
Рельеф	Без прогибов (в которых весной могла бы застаиваться вода) и возвышенностей (где сильные зимние ветры сдувают снег и могут способствовать вымерзанию культуры).
Полив	Чесноку необходимо обеспечить полив. На поле нужна скважина или водоем
Значение РН	6,5-7,9. Не любит кислых почв. Кислые почвы нужно известковать.
Хорошие предшественники	Предшественник должен освобождать поле не позднее конца июля Зерновые, зернобобовые на зеленый корм, сено и сенаж, однолетние и многолетние травы на корм, чистые и сидеральные пары После хорошо удобренных бобовых, тыквенных, ранней белокочанной и цветной капусты, корнеплодов на пучковую продукцию, ранних зеленных культур
Плохие предшественники	Картофель, томат, культур семейства Луковые, так как они имеют общие болезни и общих вредителей Повторно выращивать чеснок по чесноку или луку желательно не раньше, чем через 4-5 лет
Обратить внимание	Внесение свежего навоза отрицательно сказывается – снижается фитосанитарное качество продукции. Позитивно отзывается чеснок на последействие органических удобрений

 

Севооборот чеснока

Итак, лучше всего, если на поле до посадки чеснока произрастали: озимая пшеница, бобовые, огурец, кабачок, ранние зеленые культуры, капуста белокочанная ранняя и  цветная.

Предшествующую культуру необходимо собрать не позднее 30-40 дней до посадки чеснока. То есть примерно до конца августа.

Не рекомендуется также повторять посевы чеснока на том же поле в следующие несколько лет, по причине возможного развития заболеваний. Хотя на практике, при надлежащем уходе за посевным материалом и посевами, такой срок может быть снижен до 1-2 лет.

Подготовка почвы под чеснок

Лущение поля. Проводят непосредственно после уборки предшественника на глубину 6-8 см дисковыми лущильниками  в два следа.  Лущение следует провести одновременно с убокой культуры предшественника чеснока. Главная задача – борьба с сорняками, улучшение физических характеристик почвы. .

Зяблевая вспашка. Последующая операция. Ее выполняют через 12-14 дней после лущения в перпендикулярном направлении к первой обработке, на глубину 25-27 см. При этой обработке уничтожаются взошедшии сорняки, закрываются в почву удобрения. Вспашку проводят за 30-50 дней до посадки чеснока.

Под вспашку вносят минеральные и органические удобрения:

минеральные:

• для дождевания N90-120P60-150K60-120
• для капельного орошения используется дробное внесение удобрений – под вспашку 35–50%, остальная часть фертигацией (через капельный полив)

органические:

• органические — 40-60 т/га перегноя

Предпосадочную культивацию проводят в день посадки чеснока под углом 90° к вспашке.

Удобрение почвы под чеснок

Чеснок положительно реагирует на внесение органических и минеральных удобрений

Органические удобрения для чеснока вносят в виде перегноя или компоста 40—60 т/га. Еще раз обращаем внимание — свежий навоз вносить не рекомендуется.

Вносятся осенью под зяблевую вспашку.

Минеральные удобрения необходимо вносить с учетом показателей почвенных картограмм. Нормы внесения колеблются в пределах 60-150 кг д.в./га.

Например, это может выглядеть следующим образом:

для черноземов обычных: N120P90K60  кг/га действующего вещества

Вносить удобрения можно по всей Площади или локально в рядок. Если вносить локально в рядок, то нормы внесения минеральных удобрений уменьшаются в 2-3 раза.

Минеральные удобрения вносятся осенью под вспашку или весной под раннюю культивацию.

Чеснок / Обработка почвы и внесение удобрений

Сразу после уборки урожая предшествующего растения (в середине августа) на участке, предназначенном для озимого чеснока, за 1 — 1,5 месяца до высадки проводят лущение почвы на глубину 6—7 см дисковыми лущильниками, затем вносят удобрения и пашут или перекапывают на глубину 25—27 см (на дерново-подзолистых почвах — на глубину пахотного слоя). Перед высадкой его дважды культивируют на 10—12 см с боронованием и прикатыванием почвы наливным катком. Если почва сухая (при влажности ниже 70% НВ), на орошаемых участках перед культивацией проводят влагозарядковый полив нормой 450—500л воды на 10 м2. Против вымерзания озимые посадки чеснока укрывают при наступлении устойчивых заморозков соломой, соломистым навозом, торфом и другими утепляющими материалами. Институт овощеводства и бахчеводства УААН рекомендует кулисные посевы овса или овсяно-гороховой смеси. Для этого в конце второй — начале третьей декады августа на подготовленном для чеснока участке высевают кулисы с междурядьями 45 см. Норма высева овса — 50 г на 10 м2, овсяно-гороховой смеси — 85 г. Уход за кулисами до высадки чеснока заключается в рыхлении междурядий. В эти междурядья высаживают чеснок в оптимальные озимые сроки. В самые суровые зимы этот прием позволяет сохранить до 80% растений чеснока. При весенней посадке чеснока зяблевую вспашку или перекопку участка проводят рано осенью, поддерживают его в состоянии полупара, а весной боронуют и культивируют с боронованием. Удобрения — один из факторов повышения урожая чеснока. Органические удобрения в виде свежего навоза вносят только под предшествующее растение из расчета 80—100 кг на 10 м2. В год высадки применяют перегной в дозе 50—60 кг на 10 м2 или торфонавозные компосты (80—100 кг на 10 м2), древесную золу (2 кг на 10 м2), птичий помет. Из минеральных удобрений осенью вносят фосфорно-калийные, а весной — азотные. Оптимальная доза минеральных удобрений при внесении в 2—3 приема на дерново-подзолистых почвах NnoPIQ0K]00 г на 10 м2 действующего вещества, черноземах и темно-серых почвах — NS ()P]O ()Kc; o малогумусном глубоком черноземе — NI2OP6 ()K]2O. В реальные удобрения суперфосфат, калийную соль и аммиачную селитру (туки) переводят перед вспашкой или в подкормках, исходя из содержания питательных веществ в них. Обычно суперфосфата вносят от 300 до 400 г на 10 м2, калийной соли — 100—150 г и аммиачной селитры — 200—250 г на 10 м2. Опытные овощеводы США перед посадкой чеснока опудривают зубки костной мукой. Некоторые разбрасывают ее по участку для обогащения почвы азотом. Это стимулирует развитие листьев. А для образования крупных луковиц вносят в почву перепревший навоз или компост. В северной зоне достаточного увлажнения яровой чеснок выращивают на грядах — лучшая форма поверхности для получения более высокого урожая. Гряды обычно готовят заранее до высадки. Почва должна быть легкая, перегнойная, а участок такой, чтобы не застаивалась вода ни осенью, ни весной. Гряды высотой 15—20 см перекапывают на штык лопаты, одновременно выбирают и удаляют сорняки. Под перекопку’вносят хорошо перепревший навоз или компост 40—60 кг на 10 м2 и минеральные удобрения: суперфосфат — 400 г, калийная соль — 100 г на 10 м2. Азотные удобрения дают в подкормки.

Посадка и выращивание чеснока – подготовка почвы и правильный полив

Чеснок является древнейшей культурой и относится к семейству лилейных. Сегодня невозможно представить никакой семейный стол без наличия этого полезного овоща. Что необходимо делать при посадке чеснока для получения красивых крупных головок? Предложенные нами маленькие секреты помогут увеличить урожай чеснока. Внимательно прочитав про правильную посадку и выращивание чеснока, вы обязательно добьетесь превосходных результатов, узнаете про подготовку и обработку почвы.

Краткие сведения о сортах чеснока

Родиной этого луковичного растения являются Средняя Азия и Средиземноморье, где он растет диким. Около 4-х тысяч назад дикий чеснок завезли в Северную Африку и Египет, а в Россию он попал в средние века (12-13 века). Сейчас в каждом доме есть запасы этой полезной культуры. Изготовление многих блюд не обходится без чеснока. Он является:

1. Эффективным лекарственным средством.
2. Благодаря наличию в нем эфирных масел, содержащих большое количество фитонцидов, чеснок обладает специфическим запахом и неповторимым вкусом.
3. Содержание эфирных масел в озимом чесноке больше, чем в яровом.
4. Чеснок содержит в большом количестве минералы и различные витамины (С, В1, В2, РР, В-каротин).
5. Минералы, содержащиеся в растении и пополняющие недостаток в нашем организме: кальций, фосфор, медь, магний, кремний, железо. Большой запас селена.

Сорта и виды чеснока, а так же полезные свойства.

Чеснок является однолетним растением с вегетативным способом размножения. В луковице содержится несколько зубков (так называются почки, имеющие донце и несколько точек роста), имеющих форму и размеры, которые зависят от сорта. Существует чеснок следующих типов:

1. Озимый стрелкующийся;
2. Озимый стрелкующийся и нестрелкующийся;
3. Озимый нестрелкующийся.

В России выращивается 38 сортов чеснока.

Технология выращивания чеснока

Вырастая, чесноком образуются соцветия, имеющие вид зонтиков, в которых можно заметить не только стерильные цветки, но и наличие небольших бульбочек, которых может быть по 500 штук на каждом соцветии. Рекомендуется высаживать на зиму эти бульбочки в землю. Тогда на следующий год возможно получение крупных зубочков чеснока. Если их оставить в земле еще на год, то они станут нормальными многозубковыми луковицами.

По окончанию вегетативного периода луковица будет весить до 60 грамм, а цветонос будет окружен 14-ю крупными зубками. Лучший урожай даст озимый стрелкующийся чеснок, способный размножаться не только зубцами, но и бульбочками. Два других вида могут размножаться только посредством зубков.

Советы и рекомендации по правильному выращиванию чеснока.

Сроки высадки зависят от сортов: яровые высаживаются в весеннее время, а озимые – в осенние месяцы. Урожайность озимых сортов выше, но срок хранения яровых сортов больше. В самом начале роста оптимальной температурой для озимых сортов чеснока является 5-10 градусов, лучшее формирование зубков происходит при температуре 15-20 градусов, а для созревание луковиц необходима температура 20-25 градусов.

Можно ли совмещать чеснок с другими культурами?

Лучшими почвами для высадки и роста чеснока считаются водопроницаемые почвы, у которых высокая плодородность, и их кислотность должна быть предпочтительно нейтральная. Лучшие урожаи собирают дачники, высаживающие чеснок на участках, где до этого выращивались тыква или ранняя капуста. Старайтесь не высаживать его в местах, где рос картофель или луковичные культуры. На предыдущем месте чеснок можно посадить, спустя 4-5 лет.

Как обрабатывать почву перед посадкой чеснока

Перед тем, как высаживать в почву чеснок, ее необходимо обработать. Вначале проводят лущение, глубина которого должна составлять 5-8 см. Так предотвращается иссушение почвы и ускоряется рост сорняков из семян. После этого производится зяблевая вспашка, глубина которой 25-30 см, для того, чтобы запахивать семена со всходами сорняков вглубь почвы. Так накапливается достаточно влаги, а также уменьшается засоренность участка.

Рекомендации по обработке почвы перед тем как посадить чеснок.

При наступлении весны необходимо бороновать зябь, а, чтобы посадить маточный лук, разрыхлить почву. Глубина рыхления должна быть 14-15 см. Способы дальнейшей обработки почвы зависят от конкретной местности. При неровностях почвы после боронования производится культивация глубиной 8-10 см.

Как удобряется почва

На 1 квадратный метр необходимо внести готовый компост в количестве 4-6 кг, либо перегной (использование свежей органики нежелательно). Участки под посадку озимого сорта чеснока начинают подготавливать за месяц до этого. После лущения почва и внесенные в нее удобрения перекапываются вглубь на 20-25 см. Затем производится боронование и подготовка грядок, которые иметь в высоту 15-20 см, и в ширину не менее метра.

Когда высаживается чеснок

Высаживая озимый чеснок, время надо рассчитать таким образом, чтобы до того, как ударят морозы, зубки пустили надежные корни, но не дали листвы. Чаще всего для озимых сортов необходимо 45-50 суток. Для центральной полосы России оптимальным сроком посадки можно считать третью декаду сентября.

Как высаживать чеснок

Высаживание зубков производят рядами с расстоянием между ними 45-60 см. Возможно использование ленточного способа – в каждой ленте высаживается по 2 строчки чеснока. Растения садят на расстоянии 10 см друг от друга. При высадки грядками чеснок садят в три ряда, расстояние между которыми 35 см.

Особенности правильной посадки чеснока.

Зубки одного ряда высаживаются на расстоянии 5-7 см друг от друга, и в глубину на 3-5 см. После посадки почва мульчируется с использованием торфа или перегноя слоем до 2 см. Благодаря этому грядки хорошо прогреваются, без потери необходимой влаги.

Как ухаживать за посаженным чесноком

Посадки чеснока рано весной подкармливают, используя для этого азотные удобрения в количестве 10-20 грамм на квадратный метр. Перед появлением у луковиц зубков проводится вторая подкормка — полным минеральным комплексом. Регулярно посадки необходимо пропалывать и поливать, рыхлить междурядья.

Правильный уход за посаженным чесноком.

Образовавшиеся у некоторых сортов стрелки нужно убирать, поскольку они забирают у растения питательные вещества на свой рост и образование зонтиков.

Удалять стрелки необходимо сразу, как они появятся, иначе головки будут меньше размерами, уменьшится и урожай. Обрезают с помощью ножа в 12-15 см от точки роста последних листков. Стрелки можно оставить для получения материала на посадку.

Сбор урожая

Озимый чеснок убирают в июле-августе. При тяжелой почве предварительно рекомендуется прокопка грядок. Перед отправкой чеснока на хранение необходимо тщательно высушить головки на солнце либо выбрать для этого проветриваемое помещение.

Как следует поливать чеснок

При средней температуре воздуха менее 15 градусов не нужно поливать чеснок. При более высокой температуре следует совершать поливку по утрам или вечерам, водой, имеющей температуру около 18 градусов. Существует для способа полива:

Дождевание

Влагу равномерно распределяют по поверхности, поэтому легко регулируется норма полива. Минусом является подверженность растений заболеваниям, поскольку влага испаряется с земной поверхности. К тому же, усиленный полив способом дождевания вызывает засоление почвы. На такой земле впоследствии нельзя будет выращивать сельскохозяйственные культуры.

Капельное орошение

Оно является более прогрессивным. Влагу поставляют к самим корням растений, при этом ее распределение равномерное. Можно добавлять в воду удобрения, регулируя дозы подкормок. Так экономят деньги на покупку удобрений, отслеживают и регулируют состояние растений. Капельное орошение позволяет облегчить борьбу с вредителями. Единственным недостатком считается дорогостоящее оборудование. Однако, оно себя окупает в скором времени.

Посадка и уход за яровым чесноком

Высадка ярового чеснока производится ранней весной. Для этого нужно отобрать одинаковые зубки и вдавить их в почву на 2-3 см. При этом необходимо соблюдение расстояния в рядках до 6 см, а между рядами – до 40 см. Яровому чесноку необходима ранняя подкормка, при появлении первых всходов. В это время хороший результат даст внесение азота (15 г на кв. метр) и хлористого калия (10 г на кв. метр).

Рекомендации по посадке и уходу за яровым чесноком.

В вегетационный период производится рыхление междурядий и прополка. При необходимости (при сухой погоде) можно поливать растения. Собирается яровой чеснок в августе-сентябре. Не рекомендуется полностью обрезать стебли, лучше оставить их на 5 см.

Чесночные почвы – John Boy Farms

Идеальная почва

В целом, чеснок предпочитает супесчаные почвы, которые хорошо дренируются во влажные периоды и удерживают влагу в засушливые периоды. Также идеально подходят почвы с высоким содержанием органических веществ и хорошим плодородием.

Чеснок плохо себя чувствует во влажных условиях и может легко загнить, если почва остается насыщенной. Он также не работает в очень сухих условиях на песчаных почвах с низким содержанием органических веществ.

Низкое плодородие, недостаток или избыток влаги – все это может стать причиной слабых растений, которые образуют маленькие низкорослые луковицы. Однако хорошей новостью является то, что чеснок – это универсальное растение, которое можно выращивать практически на любой почве, и со всеми этими проблемами можно справиться, если произвести улучшения почвы.

Глиняная почва

В глинистых почвах с плохим дренажем добавление очень большого количества органических веществ (торфяной мох, навоз, компост и т. Д.) И выращивание чеснока на грядках, садовых ящиках или на склоне может иметь огромное значение. Кроме того, выращивание глубоко укоренившихся покровных культур до посева чеснока может способствовать внутреннему дренажу почвы.

Чеснок плохо переносит влажные условия в течение длительного времени, поэтому перед посадкой необходимо тщательно спланировать, чтобы обеспечить хороший дренаж. Чеснок может очень хорошо расти на глинистых почвах, если во влажные периоды справляются с условиями избыточной влажности. Некоторые из самых крупных луковиц чеснока выращиваются на хорошо обработанных глинистых почвах.

Песчаный грунт

В песчаных почвах, которые быстро дренируются и имеют низкое плодородие, добавление большого количества органических веществ для удержания воды и повышения плодородия может значительно улучшить рост растений. Чеснок может очень хорошо расти на песчаных почвах, если он получает достаточное дополнительное плодородие и получает достаточно воды через дождь и / или орошение.

На нашей ферме мы находимся в пойме речной долины с почвами от речного ила с высоким содержанием органических веществ до чистой глины со средним содержанием органических веществ. Хотя это означает, что наши почвы от природы отличаются высоким плодородием, это также означает, что они имеют плохой внутренний дренаж и могут очень легко заболачиваться, если не обрабатывать их должным образом.

Чтобы мы могли выращивать хорошие урожаи чеснока, мы выращиваем весь чеснок на приподнятых грядках на полях с небольшим уклоном и большим количеством добавленных органических веществ. Хотя более тяжелые почвы представляют собой проблему во влажные годы, они обладают удивительным плодородием и позволяют нам стабильно выращивать большие здоровые луковицы.

Плодородие почвы

Чеснок требует высокого плодородия почвы. Когда питательные вещества находятся на оптимальном уровне, рост растений идет здоровым, а размер луковиц максимален.Всегда рекомендуется тестирование почвы, независимо от того, насколько велик или мал ваш чесночный сад или поле.

Часто производители, использующие органические или натуральные методы, считают, что им не нужны испытания почвы. Это плохая философия, и она часто может приводить к недостатку определенных питательных веществ или даже к чрезмерному удобрению, даже не осознавая этого.

Это общие рекомендации по фертильности, которые можно использовать при определении уровней фертильности до начала вегетационного периода. Они могут быть ниже или выше для вас в зависимости от того, где вы живете и типа почвы, но они могут служить хорошей отправной точкой.Следующие количества являются рекомендуемыми уровнями питательных веществ в части почвы глубиной от 0 до 24 дюймов:

Питательные вещества	фунтов на акр	фунтов на 1000 футов2
Азот	120 фунтов (55 кг)	3 фунта (1,3 кг)
фосфор	73 кг (160 фунтов)	4 фунта (1. 8 кг)
Калий	68 кг (150 фунтов)	4 фунта (1,8 кг)
Сера	30 фунтов (14 кг)	1 фунт (0,5 кг)

Рекомендации по фертильности при выращивании чеснока.

Перед посадкой необходимо внести фосфор, калий и серу.Азот следует разделить на несколько доз: 1/3 вносится при посадке, а 2/3 – в течение вегетационного периода, начинающегося весной. После первого весеннего применения азот следует вносить каждые 2–3 недели, пока не появятся черешки.

Также важно не чрезмерно удобрять чеснок азотом, так как это может привести к сильному росту нароста. Как и в случае с другими овощными культурами, слишком большой рост верхних слоев часто приводит к маленьким луковицам, потому что растения слишком сосредоточены на производстве листьев, а не на хранении энергии под землей.Целью удобрения является внесение достаточного количества питательных веществ для выращивания здоровых растений, не вызывая избыточного образования листьев.

Плодородие почв с низким содержанием питательных веществ можно повысить за счет добавления органических удобрений, таких как навоз и компост, или коммерческих удобрений, таких как гранулированные и жидкие растворимые продукты. Независимо от того, какой метод внесения удобрений (органический или синтетический), общие цели по рождаемости одинаковы.

При использовании органических источников для коррекции дефицита плодородия их следует добавлять в конце лета или в начале осени перед посадкой зубчиков чеснока.Это гарантирует, что органические вещества смогут попасть в почву и начнут высвобождать питательные вещества до того, как чеснок начнет расти.

Важно отметить, что все почвы, независимо от уровня плодородия, выигрывают от добавления большого количества органических веществ, особенно при выращивании чеснока. Органические вещества удерживают излишки питательных веществ и медленно высвобождают их в течение нескольких вегетационных сезонов.

Кроме того, органические вещества чрезвычайно эффективны для улучшения структуры почвы и обработки почвы. Чеснок, как правило, лучше реагирует на высокий уровень органических веществ в почве, чем большинство овощных культур.

На нашей ферме уровни плодородия в наших почвах с самого начала обычно высокие, однако иногда у нас действительно есть проблемы с низким содержанием азота. Это обычная проблема для многих производителей, поскольку содержание азота в большинстве почв не является естественным и часто истощалось в предыдущие годы, когда методы ведения сельского хозяйства не восполняли питательные вещества.

Когда нужен азот, мы стараемся внести компост в год, предшествующий выращиванию чеснока, или использовать гранулированный навоз, чтобы попытаться повысить уровень плодородия.Мы замечаем огромную разницу в размерах растений и луковиц между районами, в которых наблюдается дефицит азота по сравнению с достаточным, особенно во влажные или холодные годы.

Далее → Посадка чеснока

Посадка чеснока | Журнал Organic Gardener, Австралия,

Фото: Пенни Вудворд

В большинстве штатов у вас есть еще пара недель, чтобы залить чесноком землю. Убедитесь, что чеснок, который вы хотите посадить, поступает от поставщика органических продуктов или садовника, поскольку чеснок в супермаркетах часто опрыскивают ингибиторами прорастания, чтобы продлить срок хранения.К сожалению, это означает, что гвоздики не прорастают вовремя, и это часто приводит к их гниению в почве.

Чеснок любит хорошо дренированную почву с большим количеством органических веществ, но не слишком большим количеством азота. Если ваша почва кислая, добавьте немного извести и убедитесь, что грядка с чесноком находится на полном солнце.

Когда вы будете готовы к посадке, расколите луковицы чеснока на отдельные зубчики и посадите самые большие зубчики. Если вы сажаете мягкую гвоздику с большим количеством мелких внутренних гвоздик, не беспокойтесь о том, чтобы сажать эти гвоздики, так как вы, вероятно, получите круглые вместо луковиц.Круглый – это одна цельная луковица, а не гвоздика. Раунды по-прежнему вкусны, или их можно пересадить в следующем году, и тогда получатся луковицы с гвоздикой. Вы также можете избежать обхода, если посадите слишком поздно в сезон, поэтому чеснок нужно добавлять прямо сейчас!

Посадите гвоздику на глубину около 2 см. Если вы находитесь в действительно холодном климате, идите немного глубже. Если вы собираетесь мульчировать, можно сажать прямо под почвой. Убедитесь, что опорная пластина указывает вниз, а заостренный кончик для роста указывает вверх.Разместите гвоздики на расстоянии 15–20 см в обоих направлениях. Засыпьте гвоздики почвой, сбрызните их кровью и костями или другим медленным органическим удобрением и хорошо полейте. Не поливайте снова, пока гвоздики не прорастут.

Я всегда мульчирую чеснок, добавляя около 5 см открытой мульчи либо сразу после посадки и полива, либо дожидаясь появления зеленых побегов, а затем мульчирую. Если это похоже на влажную осень, я жду и мульчирую, как только гвоздика прорастет. Дождь может привести к матованию мульчи, что затруднит прорастание побегов.Мульчирование не только помогает удерживать влагу в почве, но, что еще более важно, держит под контролем сорняки. Чеснок ненавидит конкурировать с сорняками.

Как только это будет сделано, просто сядьте и наблюдайте, как растет чеснок. Снова добавьте немного крови и костей в конце зимы и поливайте с экстрактом морских водорослей каждые пару недель, начиная с середины зимы, чередуя с разбавленной рыбной эмульсией каждые две недели. Через семь месяцев начните проверять свой чеснок, чтобы убедиться, что он готов к уборке и лечению.У вас будет достаточно времени, чтобы подумать о том, чтобы съесть собственный пряный ароматный чеснок.

Если вы увлечены чесноком или думаете о выращивании чеснока для продажи (вам не нужно много места для выращивания товарной культуры), вы можете прийти на семинар Австралийской ассоциации производителей чеснока (AGIA) с 4–20 минут. 6 августа в Олбери. Здесь вы можете не только узнать от экспертов, как определять, выращивать и продавать чеснок, но и пообщаться с другими производителями и энтузиастами за ужином или чашкой чая.Чтобы узнать больше, перейдите на сайт AGIA и щелкните ссылку на главной странице.

От: Пенни Вудворд

Первая публикация: апрель 2014 г.

Выращивание чеснока | Montana Stinking Rose

Выращивание чеснока, хотя и не особенно сложное, – это любовный труд, который начинается осенью. Вот несколько советов, с которых можно начать. По мере накопления опыта вы можете изменять свою технику, чтобы она лучше соответствовала вашему климату и почве.Чеснок очень легко адаптируется.

Подготовка почвы

Все начинается с подготовки почвы. Чеснок является тяжелым питателем, а это означает, что для него требуется хорошо дренированная почва, богатая органическими веществами. Покровные культуры, компостированный навоз и листья – все это отличные способы обогатить почву и обеспечить чеснок хорошо сбалансированными питательными веществами. Мульчированные приподнятые грядки обеспечивают хороший дренаж, поддерживают влажность и подавляют рост сорняков. Чтобы облегчить прополку и сбор урожая, убедитесь, что почва на грядках рыхлая и между рядами достаточно места. На нашей ферме мы сажаем покровные культуры в проходах, косим их в летние месяцы, а затем обрабатываем осенью, чтобы улучшить почву.

Выбор семян

Каждый зубчик чеснока – это растение. Непосредственно перед посадкой разбейте каждую луковицу на отдельные дольки. Размер зубчика соответствует размеру полученного чеснока, поэтому обычно лучше сажать только более крупные зубчики. Однако также можно посадить несколько маленьких гвоздик рядом друг с другом, чтобы вырастить весеннюю зелень, которую можно использовать как зеленый лук.

Посадка

Чеснок следует сажать за 4-6 недель до промерзания земли. На юго-западе Монтаны сажаем в середине октября. Важно сажать чеснок с твердой шейкой так, чтобы верхушка (заостренный конец) зубчика была обращена вверх. Посадите каждую на два-три дюйма глубиной и на расстоянии шести дюймов друг от друга.

Мульчирование

Обычно мы мульчируем примерно четырьмя дюймами выдержанной соломы, которая к весне оседает примерно на два дюйма мульчи. Этого достаточно, чтобы защитить урожай от сильного снегопада и резких перепадов температур в Монтане.Он также сохраняет влагу и предотвращает рост сорняков. Для мульчи можно использовать измельченное сено люцерны, скошенную траву, листья или все, что есть в наличии, хотя мы не рекомендуем травяное сено, так как оно внесет в почву много семян травы.

Полив / удобрение / прополка

Чеснок любит, чтобы он оставался влажным равномерно. Поливайте и удобряйте, пока у растения растут листья. Мы также применяем органический спрей для листвы водорослей / рыбной эмульсии каждые две недели, пока не появляются новые листья.Поскольку чеснок плохо борется с сорняками, прополку необходимо проводить постоянно и тщательно.

Сбор урожая

Чеснок Hardneck дает цветки на скрученном черешке. Его нужно удалить, чтобы растение могло посвятить свою энергию выращиванию луковицы, но его можно собрать и использовать на кухне. Ознакомьтесь с нашими рецептами! Удалите стебель, когда он начнет раскручиваться, разрезав верхний лист.

Прекратите поливать растение, когда листья начнут коричневеть, примерно за две недели до сбора урожая.Когда на растении появятся три-четыре коричневых листа, пора собирать урожай. Осторожно извлеките луковицу из почвы. Лопата может помочь вытащить его из земли, но будьте осторожны, чтобы не порезать лампочку. Сбор урожая лучше проводить ранним утром или вечером, так как чеснок сваривается, если оставить его на жарком солнце.

Обвяжите чеснок шпагатом и повесьте его на крытое место с хорошей циркуляцией воздуха. Подождите три-четыре недели. Стебель чеснока должен быть сухим на ощупь, когда он правильно вылечен.

Очистка

Бережно обращайтесь с чесноком, потому что он легко оставляет синяки. Отрежьте стебель до полутора или двух дюймов и обрежьте корни до четверти дюйма. Осторожно удалите излишки грязи, но не трогайте внешнюю оболочку.

Хранение

Храните чеснок в прохладном сухом месте. Пятьдесят или шестьдесят градусов по Фаренгейту – это идеально. Не храните его в холодильнике. Маленькие луковицы имеют более длительный срок хранения, поэтому сначала ешьте большие.

советов по выращиванию чеснока на глинистой почве

Думаете, вы не можете вырастить отличный чеснок на глинистой почве? Тогда подумай еще раз.Это легкая культура, которая может хорошо расти как на тяжелых, так и на легких почвах в любой точке Великобритании. А так как вы можете посадить его осенью и собрать не позднее середины июля, вы можете равномерно отжать и добавить дополнительный урожай, такой как морковь, свекла или салаты, в пространство после сбора урожая.

Сажать осенью можно в любое время с октября по март. Узнайте все, что вам нужно знать о выращивании чеснока, в нашем Руководстве по выращиванию чеснока.

Вы можете беспокоиться, что чеснок загниет в тяжелой глине, но регион Юг-Пиренеи во Франции является крупным производителем чеснока и имеет в основном глинистую почву.

Чеснок, однако, плохо себя чувствует в сильно переувлажненных почвах, где зимой видна стоячая вода. Если это ваш случай, есть другие альтернативы – просто читайте дальше.

Купите только одну луковицу нескольких разных сортов, чтобы видеть, какие из них хорошо растут для вас и какие вкусы вы предпочитаете. Есть много разных разновидностей, разделенных на два разных типа. Откройте для себя лучшие сорта чеснока для выращивания.

Вот несколько советов по выращиванию чеснока на глинистой почве.

Регион Юг-Пиренеи во Франции является крупным производителем чеснока и имеет в основном глинистые почвы.

---

Посадить гвоздику поверх почвы

Создание гребня почвы для посадки зубчиков чеснока – подход «без копания»

Если ваша почва исключительно тяжелая, не копайте и не переворачивайте – просто поставьте зубчики на поверхность почвы, а затем засыпьте компостом. Как вариант, создайте гребень из почвы и посадите гвоздику вдоль ее верхушки.Это известно как подход «не копать».

---

Выращивайте на грядках

Кабачки и мангольд на грядках

Выращивание чеснока на приподнятых грядках означает, что ваша тяжелая почва не будет проблемой – просто поставьте приподнятую грядку и засыпьте ее плодородным, свободно дренирующим слоем почвы. Узнайте, как сделать приподнятую грядку для овощей.

---

Выращивайте в холодной теплице

Теплица и холодильный каркас

Используйте бордюр в холодной теплице, например, вставляя его между зимними салатами.Чеснок – хороший компаньон, поэтому листья салатов должны оставаться более здоровыми. Откройте для себя больше комбинаций посадки компаньонов.

---

Пуск под прикрытием

Посадка отдельных зубчиков чеснока в пластиковые горшки 10 см

Начните с небольших горшков под навесом, затем пересаживайте на основной огород весной, когда почва не такая влажная и тяжелая. Поместите гвоздику в 10-сантиметровые горшки с универсальным компостом и поместите в теплицу, в холодильную камеру или в защищенное место на улице.Пересаживайте на овощной участок в марте или апреле, до того, как побеги вырастут на 10 см в высоту.

---

Выращивать в больших контейнерах

Посадка трех зубчиков чеснока в горшок длиной 15 см

Сажать в больших контейнерах на открытом воздухе, в универсальном компосте. Вы можете использовать любую кастрюлю шириной и глубиной не менее 15 см. Посейте три гвоздики в горшок шириной 15 см, шесть – в горшок шириной 30 см. Освобождайте с апреля, когда вы видите сильный рост, используйте корм с высоким содержанием азота, такой как сушеные гранулы куриного помета, или заполните контейнер до верха большим количеством компоста.Прекратите подкармливать в середине мая.

---

Выберите подходящий сорт

Подготовка мягкого чеснока к хранению

Чеснок Softneck хорошо хранится и лучше всего растет в регионах, где зима не слишком суровая. Если вы живете в более холодном регионе, лучше всего выбрать твердый чеснок. Он делает меньше гвоздики большего размера и не хранит ее.

---

Растет на

Чеснок – голодная и жаждущая культура, поэтому после посадки добавьте мульчу из органических веществ или корма с высоким содержанием азота; на песчаной почве и то и другое.Поливайте в сухую погоду с апреля по начало июня и собирайте урожай до того, как листья пожелтеют, обычно с конца июня до середины июля. Разрыхлите луковицы шпателем, срежьте корни и оставьте в теплом сухом месте для высыхания.

---

Сорта чеснока, чтобы попробовать

Чеснок “Caulk White”

• ‘Caulk White’ (твердое покрытие) – новый сорт с пряным вкусом. Хорошо растет по всей Великобритании, справляется с температурами до -20 ° C
• ‘Doocot’ (softneck) – обладает интенсивным сладким вкусом и легко очищаемой гвоздикой, которая идеально подходит для жарки.Хорошо растет в холодные влажные шотландские зимы
• ‘Solent White’ (softneck) – образует белоснежные луковицы среднего размера, не слишком острые. Хорошо есть в сыром виде, хорошо хранится в течение месяцев
• «Red Duke» (твердый) – твердый, прочный чеснок из Восточной Европы с сильным вкусом и запахом, гвоздики с пурпурной кожицей

Как выращивать чеснок

Загрузить «Руководство по посадке и выращиванию чеснока»

Чтобы выращивать чеснок, не нужно быть опытным садовником.Вырастить чеснок хорошего качества довольно легко, если вы посадите хорошие органические семена чеснока и выполните определенные простые шаги. Это руководство покажет вам, как мы выращивали чеснок и как вы можете успешно его выращивать. Просто щелкните изображение и прочтите его или распечатайте, чтобы прочитать позже.

Подготовка почвы

Хотя чеснок может расти почти на всех типах почвы, для выращивания луковиц чеснока идеального размера почва должна быть плодородной с достаточным количеством почвенных органических веществ (ПОВ) или детрита и иметь хорошую дренажную систему.Для кондиционирования почвы хорошо добавить разложившийся навоз или удобрения. Также рекомендуется отправить почву на тест в местную службу распространения сельскохозяйственных знаний, если вы не знаете о качестве почвы. Чтобы вырастить чеснок лучшего качества, уровень pH почвы (показатель кислотности или щелочности) должен составлять от 6 до 7.

Приготовление чеснока

Перед посадкой чесночные головки нужно разломать вручную, чтобы отделить все зубчики. Для этого следует избегать использования каких-либо инструментов, так как вы можете повредить чеснок.Если все пойдет хорошо, в следующем сезоне созревания каждый посаженный зубчик чеснока даст чесночную головку. Головки чеснока большего размера будут расти из более крупных зубчиков, а головки чеснока меньшего размера – из более мелких. Некоторые садоводы оставляют более мелкие зубчики в стороне для употребления, изготовления солений или компактных посадок, чтобы вырастить зеленый чеснок для потребления весной.

Требуемое количество чеснока

Это зависит от нескольких факторов. Во-первых, в фарфоре не так много зубчиков, как, например, в рокамболе, и во-вторых, это размер луковиц / зубчиков.У больших луковиц больше гвоздик, но, что более важно, гвоздики большего размера. Чем крупнее гвоздика, которую вы посадите, тем крупнее будет луковица весной. Под каждой категорией в магазине есть описание каждого сорта, количество гвоздики и т. Д. Имейте в виду, что это только приблизительная оценка.

Посадка

В северном регионе чеснок высаживают в начале октября, а в южном – с ноября по январь. Если вы живете на севере, вы должны сажать до того, как земля замерзнет (т.е. примерно за 4-6 недель до начала), чтобы убедиться, что корень достаточно вырастет до зимы (для нас в Висконсине это середина октября). Гвоздики должны быть посажены на глубину от 3 до 4 дюймов, острой стороной вверх и пластиной роста вниз (там, где растет корень), затем засыпать ее землей и постучать вниз. Между зубчиками должно быть от 5 до 6 дюймов.

Мульчирование

После того, как процесс посадки будет завершен, вы должны покрыть посевную площадь от 3 до 4 дюймов мульчи.В качестве мульчи вы можете использовать любые доступные материалы, такие как солома, компост или листья. Не рекомендуется использовать траву или сено, так как они заполнят грядку большим количеством семян сорняков. Сухую мульчу необходимо поливать, чтобы она не уплыла. Мульчирование необходимо для защиты чеснока от перепадов температуры ранней весной и зимой. Мульчу можно оставить как есть, чтобы сохранить влажность почвы и облегчить борьбу с сорняками, или ее можно снять весной, когда нет риска суровой зимы.

Весенний и ранний летний уход

Если вы живете в засушливом климатическом регионе, может потребоваться полив чеснока. Растениям чеснока требуется равномерно влажная почва, особенно когда она дает листья; следовательно, почва должна быть полностью влажной. Песчаные почвы необходимо регулярно поливать. Для здорового роста чеснока необходимо свести к минимуму количество сорняков.

Scapes

Весной сорта чеснока Hardneck производят цветок или луковицу, называемую scape.Когда эти черешки начинают свертываться, их необходимо срезать, чтобы способствовать здоровому росту луковицы чеснока. Тем не менее, эти блюда – отличное гастрономическое угощение, которое высоко ценится знатоками чеснока и поварами. Также он может стать прекрасным украшением букета или цветочной композиции.

Сбор урожая

Чеснок обычно собирают в июле, но это, безусловно, может измениться в зависимости от того, где вы находитесь в стране, и от весенних условий. Если вы соберете урожай слишком рано, кочаны станут меньше, а поздний сбор урожая приведет к чрезмерно созревшему чесноку, который будет иметь меньший срок хранения.Ключевым показателем того, когда чеснок готов к сбору урожая, является цвет листьев, которые по мере готовности становятся желтыми и загорелыми.

Когда чеснок готов к извлечению, листья начинают сохнуть снизу вверх, при этом почти половина листьев остается зеленой, а половина полностью высыхает. Вы также можете определить, готов ли чеснок, потянув несколько головок чеснока. Если кочан значительно вырос и обертки луковиц выглядят плотно, а гвоздики хорошо развиты, их можно собирать.

Лопатой аккуратно выкопайте кочан вместе с растением. Сбор урожая нужно проводить с большой осторожностью, не повреждая луковицу. После очистки остатков почвы свяжите их группами по 5 или 10 растений и оставьте для лечения, повесив в сухом, теплом и хорошо вентилируемом месте примерно на три-четыре недели.

В экстремально влажном климате перед сушкой необходимо удалить стебли и корни. По окончании процесса отверждения убедитесь, что гвоздики внутри луковицы высохли, затем обрежьте их стебли и корни и храните их в сухом месте (при температуре от 50 до 55 градусов) на зиму.

Как выращивать слоновий чеснок

Как выращивать слоновий чеснок – Введение Слоновий чеснок ( Allium ampeloprasum ) – это не настоящий чеснок, а разновидность лука-порея. Зубчики слоновьего чеснока, которые сравнительно больше, чем обычные зубчики чеснока, имеют бумажную кожуру, используются как в кулинарии, так и для размножения. В отличие от обычного чеснока, слоновий чеснок имеет более короткий срок хранения, поэтому его не следует хранить очень долго. Вкус слоновьего чеснока намного мягче, чем у традиционного чеснока, а луковица намного крупнее. Луковица из пяти-шести зубчиков слоновьего чеснока может весить до фунта. Слоновий чеснок чаще всего выращивают в мягком климате. Может приобретать горький привкус при выращивании в холодном климате. Растение обычно высаживают вручную осенью и собирают следующим летом. Как выращивать слоновий чеснок – севооборот Слоновий чеснок входит в семейство луковых, и его не рекомендуется выращивать на почве, на которой выращивались урожаи семейства луковых, по крайней мере, в последние три года. . Как выращивать слоновий чеснок – Участок и почва Растение лучше всего растет на богатой, глубоко окультуренной, хорошо дренированной почве. Любит частичный или полный солнечный свет. Глинистые суглинки лучше подходят для выращивания чеснока, чем песчаные почвы, если имеется достаточный поверхностный дренаж. Поверхностный дренаж можно улучшить, сделав приподнятые грядки. Как вырастить слоновий чеснок – Подготовка почвы Подготовьте почву для посадки слоновьего чеснока, выкопав на глубину лопаты и кущение до мелкой десятины. Внесите в почву полное удобрение в количестве, рекомендованном на упаковке. Как отделить слоновий чеснок – наборы для посадки Разделите большую головку на отдельные зубчики, должно быть около пяти или шести больших зубчиков, доступных для посадки. Посадите гвоздику в рыхлую, хорошо подготовленную почву заостренным концом вверх и на расстоянии примерно 2,5 см (1 дюйм) ниже уровня почвы. Посадите растения на расстоянии 25 см (10 дюймов) друг от друга во всех направлениях и отметьте ряды столбиками или этикетками с обоих концов. Разгладьте поверхность грядки и разложите тонкую мульчу, чтобы почва не образовывалась коркой, и, наконец, аккуратно полейте водой. Как вырастить слоновий чеснок – уход и выращивание Растение рекомендуется мульчировать сразу после посадки. Требуется капельное или капельное орошение на протяжении всего вегетационного периода, когда есть засушливый период. Слоновий чеснок легко заражается такими вредителями, как луковые трипсы и луковые личинки. Известно также, что он страдает такими заболеваниями, как ложная мучнистая роса, гниль луковиц и шейки, вздутие листьев и пурпурная пятнистость листьев. Таким образом, покупка здоровых луковиц, чередующихся культур, ручной лущения и обработки гербицидами – это некоторые способы защиты растений от вредителей и сорняков. Если растениям дать цвести, энергия идет на поддержку цветка, а луковицы чеснока будут намного меньше, поэтому удалите цветоносы, которые можно приготовить как спаржу, или они будут вкусными, обжаренными в масле, пока не станут мягкими. . Как вырастить слоновий чеснок – Уборка урожая Чеснок будет готов к уборке в июне следующего года или когда верхушки листьев станут сухими или наклонятся к земле. На этом этапе вы должны прекратить поливать чеснок, так как слишком много влаги может привести к загниванию луковиц в почве. При уборке слоновьего чеснока осторожно выкопайте луковицы с помощью бордюрной вилки, чтобы разрыхлить почву. Повесьте его, чтобы высушить, и храните только что собранные луковицы чеснока в прохладном, темном и сухом месте. Некоторые люди отделяют гвоздики на этом этапе, поскольку луковица очень удерживает влагу. Как вырастить слоновий чеснок – хранение и консервирование Вы можете заморозить все зубчики на лотке, а когда они заморожены, вы можете хранить их в контейнерах. Они останутся отдельно друг от друга, и вы сможете достать то, что вам нужно, когда вам это нужно, и чеснок будет у вас в течение всего года.

Посадка чеснока – Чикагская ассоциация садоводов

Когда вы начинаете укладывать свой сад спать, подумайте о том, чтобы положить немного чеснока … чтобы вздремнуть долгой зимой !!

Чеснок – это легкая культура, дающая урожай менее чем за год.Его не только легко выращивать, но и прекрасным дополнением к вашему саду. Вот пошаговое руководство.

http://www.thompson-‐morgan.com/how-‐to-‐grow-‐garlic

Подготовка почвы
Чеснок хорошо переносит тень, но предпочитает полное солнце. Я видел, как гвоздика прорастает в гравийных ямах, но чеснок лучше всего реагирует на хорошо дренированную, богатую суглинистую почву, обогащенную большим количеством органических веществ. Подъемные грядки идеальны, за исключением очень засушливых регионов.

Посадка
Осень – время посадки.Каждый зубчик (части луковицы) дает новую луковицу, а самые большие гвоздики обычно дают самые большие луковицы. Чтобы гвоздика начала хорошо расти и защитить ее от грибковых заболеваний, замочите ее в банке с водой, содержащей большую столовую ложку пищевой соды и столовую ложку жидких морских водорослей, на несколько часов перед посадкой.

Расстояние
Поместите гвоздики в ямку или борозду плоским концом или концом вниз и заостренным концом вверх, так чтобы каждый кончик находился на 2 дюйма ниже почвы.Разместите гвоздики на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Сверху посыпьте почву 6-дюймовым слоем мульчи, например соломы или сухой травы, смешанной с листьями. Вы увидите, что ростки начнут расти прямо через мульчу через 4-8 недель, в зависимости от вашей погоды и сорта, который вы посадили. Зимой они перестают расти, а весной снова начинают расти. Оставьте мульчу на весну; сохраняет влагу и подавляет сорняки (чеснок плохо борется с сорняками).

Полив
Во время весеннего роста чесноку требуется около дюйма воды каждую неделю.Если вам нужно увеличить количество осадков с помощью садового шланга, прекратите полив к 1 июня или когда листья начнут желтеть, чтобы луковицы укрепились.

Scape Sacrifice
К середине июня у вашего чеснока начнут прорастать цветочные верхушки, которые скручиваются по мере созревания и в конечном итоге распрямляются в длинные колючие усики. Эти острые стебли, известные как черешки, следует удалять, чтобы стимулировать более крупный и эффективный рост луковиц. Однако, прежде чем добавлять в компостную кучу отрезанные стебли, попробуйте добавить их мягкий чесночный аромат в восхитительный соус песто из скейпса, скейп-дип или суп
.

Внесение удобрений
Начинайте внекорневую подкормку чеснока каждые 2 недели, как только весной начнется рост листьев (обычно в марте), и продолжайте примерно до 15 мая, после чего начинают формироваться луковицы, – говорит Даррелл Меррелл, хозяин Фестиваль «Чеснок – это жизнь» в Талсе, штат Оклахома. Меррелл использует 1 столовую ложку жидкой смеси морских водорослей и 1 столовую ложку рыбной эмульсии в галлоне воды.

Сбор урожая
Подсказки Когда половина или три четверти листьев становятся желто-коричневыми, обычно в конце июня или начале июля (в зависимости от сорта и погоды), наступает время сбора урожая.Тщательно выкопайте каждую луковицу; не тяните, иначе вы можете сломать стебель луковицы, что может привести к ее гниению. Собрав урожай, как можно скорее уберите его от солнца. Свяжите чеснок пучками по 6–10 луковиц (промаркируйте их, если вы выращивали более одного сорта) и повесьте их на 4–6 недель для лечения в затененном, сухом и желательно сквозняке. Когда чеснок полностью высохнет, обрежьте корни, стараясь не повредить кожицу. Если вы планируете хранить чеснок в пакетах, срежьте стебли на высоте примерно 1,5 дюйма над луковицей.Пакеты для лука из переработанной сетки идеально подходят для хранения.

От: Журнал об органическом садоводстве Rodale’s

.