Как приготовить кашу манную без молока: Манная каша без молока – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Манная каша без молока пошаговый рецепт быстро и просто

Вариант 1. Классический рецепт манной каши без молока

Мы привыкли к тому, что если речь идет о манной каше, то она обязательно готовится на молоке. Но это не так. Ее вполне можно сделать и на воде. Особенно это понравится тем, кто не переносит коровье молоко. А чтобы украсить вкус этого сладкого блюда, предлагаем при подаче дополнить его ягодным соусом. К примеру, клюквенным.

Ингредиенты:

  • две ложки манной крупы;
  • два стакана воды;
  • щепотка соли;
  • две ложки сахара;
  • сливочное масло;
  • клюквенный соус для подачи.

Сливочное масло перед добавлением в кашу рекомендуется слегка размягчить. Иначе при взбивании оно неравномерно распределится и останется в виде жирных потеков. Что касается соуса, то его можно приобрести в готовом виде или сделать своими руками. Для этого ягоды необходимо слегка отварить в малом количестве воды с добавлением сахара, затем протереть через сито, смешать с соком и уварить до желаемой густоты.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Вылить фильтрованную воду в подходящий сотейник и поставить посуду на средний огонь.

2. В высоком сухом стакане смешать щепотку соли, белый сахар и манную крупу.

3. Как только жидкость закипит, тонкой струйкой всыпать сухую смесь. При этом не прекращать перемешивание, чтобы не образовывались нежелательные комочки.

4. Уменьшить температуру до минимального показателя и томить манную кашу без молока на протяжении 15-17 минут, в течение которых крупа разбухнет, а масса станет густой и однородной.

5. После выключения плиты добавить мягкий кусочек сливочного масла и вилкой или венчиком взбить кашу, добившись пышной однородной консистенции.

6. Немедленно разлить блюдо в подходящие тарелки, украсить клюквенным соусом и подать с печеньем на завтрак или полдник.

Клюквенный соус вполне можно заменить другой заправкой. Главное, чтобы она отличалась кислым вкусом. Хотя если вы предпочитаете более сладкие ягоды и фрукты, добавляйте в манную кашу абрикосовое, грушевое или персиковое варенье. Но в этом случае уменьшите количество сахара, иначе блюдо получится излишне сладким.

Манная каша рецепт как сварить правильно вкусную манку без молока

Категория:
Каша

Автор:
Мария Квашонкина

Манная каша – знакомое многим с детства лакомство – порцию этой кашки мы привыкли получать на завтрак еще в детском саду. Да и будучи взрослой, я люблю сварить жидкую манку на завтрак – ведь это блюдо полезно как детям, так и взрослым, а готовится очень быстро и просто. Каша из манной крупы считается диетической, легко усваивается и заряжает энергией. Однако, благодаря тому что манка делается из отборных сортов пшеницы – это достаточно калорийное и сытное блюдо. В ней содержится кальций, что помогает укреплять кости и зубы, а также белок и полезные углеводы.

Как правильно выбрать манную крупу

При выборе манной крупы в магазине отдавайте предпочтение расфасованной манке, а не на развес. Упаковка защитит крупу от влаги и порчи. Качественная манка должна быть сыпучей, без комков. Ну и естественно, в ней не должно быть примесей или жучков. Выбирая манную крупу, изготовленную по ГОСТу, вы встретите различную маркировку: «М» – из мягкой пшеницы,«МТ» – из комбинации мягкой и твердой и «Т» – из твердых сортов пшеницы. На вкус такое различие не влияет, но все же полезней для приготовления каши будут изделия из твердых сортов с пометкой «Т» или «МТ». Чтобы манная каша на воде получилась правильной консистенции, соблюдайте пропорции 1:6 – одна часть манки и шесть – воды.

Кухонная техника:небольшая кастрюля, ложка, глубокая тарелка.

Ингредиенты

Вода очищенная
1 л

Манная крупа
5-6 ст. л.

Соль
По вкусу

Сахар
2 ст. л.

Сливочное масло
1 ст.л.

Банан
1 шт

Шоколад твердый
50 г

Время приготовления:

12 мин

Основной ингредиент:

Манка

Последовательность приготовления

  1. В небольшую кастрюлю наливаем воду (800 мл) и доводим до кипения. Сразу добавим соль и сахар.
  2. Отмеренное количество манки насыпаем в тарелку и добавляем оставшуюся воду (ок. 200 мл). Нужно хорошенько размешать манную крупу с водой перед добавлением в кастрюлю. Таким образом нам удастся избежать образования комочков.
  3. Вводим разведенную в воде манку в кастрюлю с уже кипящей водой.

  4. Варим кашу в течение 5 минут. Постоянно помешивайте, чтобы каша не пригорела и не образовывались комочки.
  5. Добавляем сливочное масло и даем настояться манной каше под крышкой несколько минут.

  6. Кашу готовим по классическому рецепту – на воде или молоке. Рецепт и пропорции приготовления каши на воде вы уже узнаете из этой статьи.
  7. Возьмите половину банана, разомните вилкой и введите в кашу во время варки. Не забывайте помешивать, а лучше используйте венчик. Когда манка готова, разложите ее по тарелкам.
  8. Вторую половину банана порежьте кольцами и добавьте в кашу.

  9. Натрите на мелкой терке шоколад и посыпьте манную кашу. Наслаждайтесь!

Видеорецепт приготовления

Детальный процесс и рецепт, по которому вы легко приготовите манную кашу, можно посмотреть на видео.

Знаете ли вы? Каша приобретет пышность и более нежный вкус, если сразу после приготовления ввести сливочное масло и взбить ее венчиком.

Вкусная и нежная манная каша готова. Сразу подавайте ее к столу, еще горячей, ведь когда она остынет, вкусовые качества испортятся.

С чем подавать манную кашу

Обычная манная каша кажется вам скучной? Тогда приготовьте ее с фруктами – полезно и вкусно одновременно. В качестве добавок к готовой каше почистите и нарежьте кусочками яблоки, груши, сливы. В сезон можно добавлять малину, клубнику, ежевику, чернику. Если свежих фруктов дома не оказалось, возьмите домашнее варенье или джем. Манная каша может быть основой и других блюд. Из нее готовят хлеб, оладьи, суфле, пудинги, запеканки с добавлением различных фруктов. Специально для сладкоежек раскроем еще один способ готовки пошагово – вкуснейший рецепт манной каши с бананом и шоколадом!

Манную кашу готовят на молоке или на воде, делать ее можно на плите и в мультиварке, а для вкуса можно добавлять различные ингредиенты: фрукты (малину, клубнику, чернику, бананы) или варенье из них, а также орехи, корицу или тертый шоколад. Манка – прекрасный вариант завтрака для всей семьи.

Другие рецепты

Каша манная без комочков. – Любимая еда каша манная

  Каша манная – кто же ее не знает? Кто-то ее обожает, кто-то ее терпеть не может, по большей части из-за комочков в манной каше. Молодые мамы, да и уже взрослые хозяйки часто спрашивают про это блюдо, поэтому решила поделиться своими секретами приготовления манной каши без комочков.

Каша манная без комочков.

Каша манная – кто же ее не знает? Кто-то ее обожает, кто-то ее терпеть не может, по большей части из-за комочков в манной каше. Молодые мамы, да и уже взрослые хозяйки часто спрашивают про это блюдо, поэтому решила поделиться своими секретами приготовления манной каши без комочков.

Кухня Русская Keyword как готовить манку, как приготовить манку, как сварить кашу, каша, каша манная, каша манная рецепт, манка рецепт, рецепт каша манная, сварить кашу манную Время Подготовки 1 минута Время Приготовления 10 минут время ожидания 3 минут Общее время 14 минут Порции 4 порции Количество калорий 78.13kcal
  • 1 л. Молоко
  • 5 ст.л. Сахар
  • 4 ст.л. Крупа манная
  • 1 щепотка Соль
  • 30 гр. Масло сливочное
  • Хочу сразу оговориться, манная каша требует внимания, правда много времени это не займет. Поэтому не стоит отвлекаться при приготовлении манной каши, она Вам этого не простит. Итак, берем кастрюльку в 2,5 раза больше объёма используемого молока, поскольку каша при закипании увеличится в 2,5 раза, потом она опадет, но этот нюанс нужно учесть, чтоб не отмывать потом кашу с плиты и кастрюли. Манную кашу можно варить на молоке, на смеси молока и воды и на воде. Но вкуснее она выходит конечно же на молоке.

  • В кастрюлю наливаем молоко, ставим кастрюлю на огонь. Высыпаем в молоко сахар и соль. Нагреваем молоко до полного растворения сахара.

  • Как только сахар растворился, начинаем всыпать манку тонкой струйкой при постоянном помешивании. И да! Не нужно дожидаться закипания молока! В этом весь секрет манной каши без комочков. Помешивание каши не прекращаем на протяжении всей варки.

  • Как только молоко закипело, сразу же убавляем огонь на минимум. Объем молока сильно увеличится, но через минуту опадет. Не прекращайте помешивать.

  • Варим манную кашу, при постоянном помешивании, 7-10 минут до загустения. Добавляем сливочное масло, перемешиваем. Выключаем огонь.

  • В манную кашу можно добавить мед, кусочки фруктов или ягод, а можно кушать и без добавок. Кому как нравится. Мы любим густую манную кашу, поэтому манной крупы добавляю больше (в данном расчете ингредиентов каша получится средней густоты) и все равно никаких комочков.Приятного аппетита!

Порция: 100гр. | Количество калорий: 78.13kcal | Углеводы: 9.25g | Белок: 3.03g | Жир: 3.11g

 

Как приготовить манную кашу без комочков на молоке и воде

В сегодняшней статье я расскажу, как приготовить манную кашу без комочков. Многие начинающие повара желают научиться готовить манку однородной консистенции, но их попытки чаще всего заканчиваются провалом.

Каждый хоть раз в жизни пробовал манную кашу. В детстве мама постоянно готовила это блюдо, и без комочков. Когда я стала взрослой и начала осваивать кулинарию, на первых порах у меня не получалось хорошо готовить манную кашу. Спасибо маме за то, что она помогла полезными советами.

Секретный пошаговый рецепт без комочков

Поделюсь секретной технологией приготовления, предусматривающей предварительное замачивание манки. Во время «водной процедуры» крупицы впитывают влагу. В результате комочки не образуются.

  • молоко 1 стакан
  • манная крупа 3 ст. л.
  • сливочное масло 10 г
  • соль  по вкусу
  • сахар  по вкусу
  • варенье или джем  по вкусу

Калории: 98 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 3.2 г

Углеводы: 15.3 г

  • Налить в кастрюлю стакан холодного молока. Рекомендую готовить манку в маленькой кастрюле с длинной ручкой. Она позволит управлять емкостью, когда манка начнет подниматься.

  • В молоко добавить сахар и соль. Количество ингредиентов зависит от ваших предпочтений. Если намереваетесь использовать джем, свежие ягоды или варенье, не добавляйте сахар в молоко.

  • Следующий этап приготовления манки без комков чрезвычайно важный.

  • Чтобы готовое блюдо получилось однородной консистенцией и без комочков, крупу добавляйте в холодное молоко. В результате манка впитает жидкость и набухнет, а крупицы не склеятся.

  • Кастрюлю с молоком и манкой поставить на маленький огонь. В процессе готовки содержимое постоянно перемешивать. Если этого не сделать, крупинки прикипят ко дну кастрюли.

  • После закипания молока огонь уменьшить до минимума, а кастрюлю поставить на край конфорки. Примерно через две минуты манка загустеет и можно снимать с плиты.

  • Останется перелить кашу в тарелку, добавить немного сливочного масла и слегка перемешать.


Улучшить вкус блюда можно путем добавления свежих ягод или варенья.

Вы только что узнали, как приготовить манную кашу без комочков. Ингредиентов, предусмотренных рецептурой, вполне достаточно для приготовления манной каши, предназначенной для ребенка. Если хотите порадовать блюдом взрослого человека, рекомендую пропорционально увеличить количество продуктов примерно в полтора раза.

Как приготовить манную кашу на молоке

Манная каша – простое, вкусное и питательное блюдо. Далеко не каждая хозяйка осмелится его приготовить, поскольку сварить хорошую манку получается не всегда.

Способов приготовления множество. Однако, наилучшим вкусом обладает манка, для приготовления которой используется свежее молоко.

Я приведу рецепт манной каши на молоке, чтобы вы приготовили безупречное блюдо. Соблюдайте пропорции, предусмотренные рецептурой, и очередность этапов приготовления.

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 стакан.
  • Вода – 1 ст. ложка.
  • Крупа – 4 ч. ложки.
  • Сахар и сливочное масло.

Приготовление:

  1. Для приготовления манки на молоке возьмите посуду с толстым дном. От толщины дна зависит, пригорит ли манка. Более того, избежать пригорания можно путем добавления небольшого количества воды.
  2. В подготовленную посуду налить воду и включить небольшой огонь. Сразу в кастрюлю добавить прохладное молоко и подождать начала его подъема. Затем уменьшить огонь и всыпать манку тоненькой струйкой. Содержимое кастрюли все время помешивать. В итоге получится однородная каша без комочков.
  3. Варить три минуты, постоянно помешивая.
  4. Выключить плиту, добавить немного сахара и перемешать. Посуду накрыть крышкой и оставить на четверть часа. По истечении этого времени манка впитает молоко. Результат – густая каша.

Видео рецепт

Из блюда можно сделать настоящее лакомство, если перед подачей на стол добавить в манную кашу немного сливочного масла и какого-нибудь варенья. Я добавляю варенье из айвы. Получится настоящий кулинарный шедевр.

Готовим манную кашу на воде

Кулинарная мода приветствует готовку диетических и низкокалорийных блюд. Чтобы идти в ногу со временем и не отступать от тенденций, предлагаю поговорить о том, как сварить манную кашу на воде.

Манка – уникальная крупа, для производства которой используют мягкие сорта пшеницы. Она богата фосфором, кальцием и полезными веществами для организма человека.

Манная каша – диетический продукт, особенно если готовить без добавления молока и сахара. Получится пресноватая каша, поэтому добавьте немного изюма. Рецепт на воде предельно простой. Только помните, манная крупа имеет свойство сбиваться в комки. Поэтому в процессе приготовления постоянно помешивайте.

Самый ответственный этап в рецепте – смешивание крупы с водой. Для предотвращения появления комков манку часто и быстро мешайте.

Ингредиенты:

  • Крупа – 3 ст. ложки.
  • Сливочное масло – 2 ст. ложки.
  • Изюм – 1 ст. ложка.
  • Сахар и соль.

Ингредиенты указаны на одну порцию манной каши. Если боитесь набрать вес или противопоказано употреблять сахар, исключите этот ингредиент. Если ограничений нет, использовать сахара обязательно.

Приготовление:

  1. В кастрюлю засыпать крупу и равномерно распределить по дну. Это делать обязательно. Манка постоянно сбивается в комочки, а в случае с водой их количество гораздо больше.
  2. В кастрюлю добавить воду и перемешать. Рекомендую использовать теплую воду. Постоянно помешивая, манную кашу довести до кипения.
  3. После закипания воды в кастрюлю добавить немного сахара. Посолить по вкусу.
  4. Варить манную кашу на воде не менее пяти минут, все время перемешивая. Не переваривайте, иначе крупа разварится.
  5. Добавить сливочное масло. Необязательно убирать блюдо с плиты. Вместе с маслом в кастрюлю отправить немного изюма и тщательно перемешать.

Видео приготовление

Теперь вы досконально знаете, как приготовить манную кашу на воде. Если нравится сливочное масло, кладите сколько пожелаете, маслом кашу не испортить.

Как готовить манную кашу в мультиварке

Многие хозяйки готовят молочные каши и супы. Каждая из них хорошо знает, что в процессе готовки за этими блюдами необходимо тщательно следить. В противном случае молоко просто «убежит». Современная кухонная техника помогает избежать этой проблемы, если знать рецепт манной каши в мультиварке.

Манная каша, пожалуй, единственное блюдо, сопровождающее человека на протяжении всей жизни.

Ингредиенты:

  • Крупа – 0.5 стакана.
  • Вода – 1.5 стакана.
  • Молоко – 2 стакана.
  • Сахар и сливочное масло.

Приготовление:

  1. Манная крупа славится способностью впитывать жидкость. По этой причине соотношение манки к жидкости должно быть не менее 1 к 7.
  2. В контейнер мультиварки засыпать манку вместе с небольшим количеством сахара и перемешать. В результате при варке не образуются комочки.
  3. В мультиварку налить молоко и положить кусочек масла. Если хотите приготовить для ребенка, разбавьте молоко водой. Для взрослых отлично подходит крупа на одном молоке.
  4. Активировать режим «Мультиповар». При температуре в 90 градусов манка готовится примерно треть часа.
  5. По истечении указанного времени манная каша готова. Возможно, после открытия крышки каша покажется немного жидковатой, тогда просто тщательно перемешайте манку.

Далеко не всем детям нравится это блюдо. Если приготовите его в мультиварке, они останутся довольны. Я проверила это на практике много раз.

Манка, приготовленная в мультиварке, обладает приятной консистенцией и нежным вкусом. Если ее сдобрить несколькими ложечками меда, получится настоящий шедевр, от которого не откажется ни один человек.

Польза и вред манной каши

В заключительной части статьи рассмотрим пользу и вред манной каши.

Манка содержит магний, кальций и фосфор в небольшом количестве, поскольку полезные вещества концентрируются в оболочке пшеничного зерна, которую вовремя изготовления удаляют. В то же время каждая крупица содержит много калия и витаминов.

Детские врачи рекомендуют давать манку малышам после года. В каше нет клетчатки. Следовательно, желудок ребенка легко справляется с этим продуктов. До одного года давать манку детям нельзя. Она содержит много глютина, который у малышей вызывает аллергическое расстройство. В манке много фитина, препятствующего усвоению кальция. Вот почему в кашу добавляют ягоды или фрукты, которые нейтрализуют это вещество.

Манка способствует очищению организма от слизи и выведению жира. Она выступает источником энергии и благотворно влияет на мышцы и кости человека. Врачи рекомендуют манку людям, страдающим истощением, недугами кишечника, после операций на кишечник или желудок, людям с плохим пищеварением. Разработанная даже специальная диета, построенная на основе молока и манной каши.

В некоторых случаях манка вредна. Нельзя давать деткам до одного годика, противопоказана людям с дефицитом кальция и аллергией на глютин.

 Загрузка …

Подошла к концу статья, как приготовить манную кашу без комочков на молоке и воде. Рассказ я посвятила приготовлению идеальной манки и уделила внимание пользе и вреду. Желаю здоровья и хорошего аппетита. До встречи!

Как приготовить манную кашу без молока

Лучшие рецепты манной каши без комочков и как приготовить манку на молоке

Манная каша – лакомство, известное многим с детства. Одни с удовольствием уплетали за обе щеки сладкую, густую массу, другие ели ее «из-под палки» и только повзрослев, оценили блюдо по достоинству. Это очень сытный и полезный продукт. Если правильно сварить крупу, получится настоящий кулинарный шедевр.

Существует немало вариантов, как приготовить манку, так что каждый сможет подобрать себе способ по вкусу, создав именно то, что кажется наиболее привлекательным.

Чем полезна манная каша

Данный продукт – ничто иное, как измельченные почти в порошок пшеничные зерна. Следовательно, готовое блюдо обладает теми же полезными качествами, что и злаковая культура. Реже в продаже можно встретить кукурузную крупу. По вкусу она не особенно отличается от пшеничной, но считается более ценной для организма.

Об отличных питательных свойствах такой пищи люди знали еще в позапрошлом столетии, правда, вплоть до 20 века манная крупа была не особенно распространена. Дело в том, что ее производство считалось слишком затратным. С появлением новых технологий обработки зерновых культур их измельчение до фракции 0,25-0,7 миллиметра перестало быть дорогостоящим. Как только продукт появился в широкой продаже, да еще и по доступной стоимости, его тут же оценили по достоинству.

Основная ценность каши из пшеницы или кукурузы – это отличные питательные свойства. В 100 граммах крупы около 300 Ккал, но готовая каша имеет куда меньшую калорийность. На 100 грамм вареного лакомства приходится около 100 Ккал, если не добавлять в продукт молоко, масло и сахар.

Даже после термической обработки (варки) в злаках сохраняются витамины из группы В (В1, В2, В6 и В9), токоферол (витамин Е) и  витамин РР. Манные изделия могут похвастать богатым минеральным составом (Цинк, Хром, Молибден, Кобальт, Кремний, Железо и другие).

Как приготовить манку: самые лучшие рецепты

Существует масса рецептов этой каши, также крупу в сыром или проваренном виде добавляют в запеканки, выпечку и прочие кулинарные изделия.

Манная каша на воде

Классическим, а заодно и наиболее распространенным вариантом каши из крупы данного вида считается варение ее в воде. Для этого блюда понадобятся:

  • 3 столовые или 6 чайных ложек крупы
  • 40 грамм сахара (можно больше, по вкусу)
  • 1 щепотка соли
  • 2 стакана воды

Воду нужно вылить в кастрюлю (эмалированную или с антипригарным покрытием) и поставить на огонь, чтобы вскипела. В нее всыпается соль и сахар, затем все размешивается до полного растворения.

Крупу нужно добавлять в кипящую воду постепенно, небольшими порциями, постоянно помешивая. Тем, кто любит кашу с комочками, стоит положить в кипяток сразу всю крупу и один раз перемешать ее в воде.

Варится продукт около 4 или 5 минут на среднем или слабом огне. После выключения нужно дать блюду «дойти», при этом кашка немного загустеет.

Готовая кашка подается на стол с джемом, вареньем, повидлом или сладким соусом. Также она хорошо сочетается со свежими ягодами и ягодным желе.

Классическая молочная манка

Если варить измельченные злаки с добавлением молока, готовый продукт получается необычайно нежным и вкусным. Такой вариант приготовления немного повышает питательную ценность каши. Для молочной манки будут нужны:

  • 90 грамм крупы (3,5 столовые ложки)
  • 250 грамм (1 полный стакан) молока
  • 100 грамм воды
  • 30 грамм сливочного масла
  • 1 щепотка соли
  • 1 столовая ложка сахара

Чтобы придать готовому лакомству соблазнительный аромат, можно добавить ванилин. Он кладется в молоко одновременно с сахаром и солью.

В емкость, где будет делаться кашка, нужно налить воды и поставить на огонь. Как только она закипит, следует добавить молоко (магазинное или домашнее, но свежее, чтобы не створожилось), затем всыпать соль с сахаром и все размешать до полного растворения.

Манная крупа всыпается небольшими порциями при постоянном помешивании. Варится она на малом огне пять минут, затем туда же добавляется сливочное масло, все снова размешивается и  томится еще 1 минуту на плите. Готовому лакомству нужно дать остыть и «дойти», а потом раскладывать по тарелкам.

Манная каша в мультиварке

Если варить измельченные злаки в мультиварке, получается тающая во рту масса идеальной консистенции. Такой способ приготовления отлично подходит для тех, кто сомневается в своих кулинарных возможностях, но хочет сделать манную кашку без комочков.

Для приготовления нужны:

  • 120 грамм крупы
  • 700 грамм молока
  • 500 грамм воды
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 щепотка соли

В емкость мультиварки выливаются вода и молоко, затем всыпается соль с сахаром и крупой. Масло добавляется сразу же, либо кладется в готовую массу (некоторые вообще размешивают кашу с ним непосредственно в тарелке).

На мультиварке нужно выставить режим «Каша» или «Молочная каша» (зависит от модели и производителя). Время готовки выбирается с учетом мощности бытовой кухонной техники.

Как вариант, в манную крупу можно добавлять какао, тогда готовое блюдо приобретет коричневый оттенок и легкий шоколадный привкус. Если вы собираетесь кушать кашку с вареньем или джемом, ее стоит готовить почти без сахара или уменьшить его порцию вдвое.

Латышский Буберт

Тем, кому надоели традиционные манные лакомства, стоит попробовать блюдо латышской кухни. Для него потребуется:

  • 500 грамм молока
  • 200 грамм крупы
  • 1 щепотка соли
  • 4 яйца
  • 6 чайных ложек сахара
  • 1 чайная ложка измельченной в порошок лимонной цедры

Яйца разбиваются и белки отделяются от желтков. Сахар нужно растереть с желтками, а белки взбить в плотную пену (венчиком или миксером). Молоко следует вскипятить и всыпать в него, помешивая, крупу и цедру. Проварить все 2 минуты на слабом огне, затем убрать с плиты и дать настояться 10 минут.

Манно-молочная масса снова ставится на огонь, в нее вводятся желтки, все размешивается и через минутку убирается с огня. Далее добавляются взбитые белки, после чего блюдо считается готовым. Подают Буберт еле теплым, украсив ягодами или дольками цитруса.

Среди всего изобилия рецептов приготовления манки каждый сможет найти себе вариант по вкусу. Следуя пошаговому описанию, создать злаковый кулинарный шедевр сможет любой желающий.

Источник: https://dolio.ru/luchshie-recepty-mannoj-kashi-bez-komochkov-i-kak-prigotovit-manku-na-moloke/

Самые полезные каши: лучшие крупы для здоровья и стройности

О полезных свойствах каш известно всем. Это блюдо занимает особое место в рационе благодаря своей сытности, вкусу и простоте приготовления. Различные крупы являются неотъемлемым элементом правильного питания. Сегодня мы расскажем о том, какие каши самые полезные.

Самые полезные каши на завтрак

Задача правильного завтрака — помочь организму проснуться и зарядиться энергией. Для этого прекрасно подходят блюда из круп, поэтому мы составили рейтинг самых полезных для организма каш.

Овсяная каша

Никого не удивит наличие в этом списке овсянки. Согласно отзывам именно она лидирует в списке самых популярных завтраков.

Чем полезна овсяная каша

Сторонники правильного питания превозносят овсянку как один из лучших завтраков. Это верно, но лишь отчасти. На самом деле целебные свойства овсяной крупы раскрываются только при определённых условиях.

Самой полезной считается цельнозерновая каша. Это нешлифованный натуральный продукт, богатый сложными углеводами. Из такой крупы получается самая полезная каша, но её приготовление занимает много времени — от 30 минут до часа.

Овсянка также продаётся в форме очищенных хлопьев. В такой каше меньше клетчатки, зато она готовится всего за 15 минут и подходит для диетического питания при гастрите, язве и панкреатите.

Овсянка быстрого приготовления не лучший вариант для завтрака. Она не принесёт организму ни особого вреда, ни пользы. Если вы худеете, лучше вовсе отказаться от овсянки в пакетиках, поскольку она содержит много сахара и калорийных добавок.

И всё же чем полезна овсяная каша? Эта популярная крупа содержит целый спектр питательных веществ, витаминов и минералов:

— витамины группы В для мозговой активности и баланса нервной системы;

— фосфор для усвоения витаминов, нормальной когнитивной деятельности и энергии;

— калий для здоровья сердечно-сосудистой системы;

— магний для борьбы со стрессом;

— клетчатка для хорошего пищеварения и быстрого метаболизма.

Пшённая каша

Пшённую кашу дома готовят достаточно редко, а между тем она имеет много прекрасных свойств, да и просто очень вкусна.

Чем полезна пшённая каша

Пшено издавна используется в русской кухне. Из этой крупы можно приготовить одну из самых полезных каш с уникальным набором микроэлементов:

— витамины В2, В5, В6;

— аминокислоты: валин, лейцин и третнин;

— фосфор;

— кальций;

— магний.

Пшённая каша способствует очищению организма и снижению уровня сахара в крови. Также она благотворно влияет на кожу и обладает низкой аллергенностью. Если вы не любите каши, из пшена можно приготовить гарнир или даже десерт. Оно отлично сочетается с мясом, овощами, сыром и фруктами.

Манная каша

Сегодня манка незаслуженно забыта, а буквально несколько десятилетий назад её польза ни у кого не вызывала сомнений.

Самая полезная каша на воде — гречневая

Каши для завтрака обычно готовят на молоке. Конечно, овсянка, пшёнка и манка в таком виде гораздо вкуснее. Однако есть и крупы, которые буквально созданы для варки на воде, например гречневая.

Гречка прежде всего ассоциируется с рассыпчатой крупой, а не вязкой кашицей, поэтому она гораздо чаще используется в качестве гарнира, а не самостоятельного блюда на завтрак. Гречневая крупа является лидером среди самых полезных каш на воде. Она содержит фосфор, цинк, железо, витамин В6, фолиевую и пантотеновую кислоту. Гречка имеет низкий гликемический индекс, поэтому её так любят включать в различные диеты для похудения.

Самая полезная каша на молоке — кукурузная

Кукурузную кашу едят нечасто, но мы настоятельно советуем обратить на неё внимание. Кукурузная каша подходит даже тем, кто страдает непереносимостью глютена — целиакией. Кроме того, она богата железом и фосфором, которые ускоряют обмен веществ, стимулируют выработку ферментов и насыщают организм кислородом.

Источник: https://bb.lv/statja/ljublju/2020/01/24/samye-poleznye-kashi-luchshie-krupy-dlya-zdorovya-i-stroynosti

Идеальная манная каша: несколько секретов + рецепты

Манная каша, безусловно, в нашей стране является самой популярной. Несмотря на то, что в последнее время все чаще говорят, что пользы в ней нет никакой, все же некоторые предпочитают на завтрак есть именно эту кашку. Как приготовить манную кашу на молоке правильно и какие бывают ее разновидности, вы узнаете прямо сейчас.

Многие не любят манную кашу из-за комочков, однако если знать несколько секретов приготовления, причин для нелюбви к манке не останется.

Польза и вред манной каши

Манную кашу не рекомендуют, есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также кожными заболеваниями.

В составе манной крупы много клейковины (глютена), которая, в свою очередь, может обострить заболевание и вызвать аллергическую реакцию.

Это по большей степени касается детей, ведь аллергическая реакция на пшеницу зачастую проходит с возрастом. Кроме этого, в составе манной крупы содержится фитин, который замедляет усваивание железа, магния, кальция и цинка. Так что не такая уж и полезная манная каша, особенно для растущего организма. Однако манная каша не «бесполезна», в ней много белков, витаминов Е и В1 и калия.

Как приготовить манную кашу на молоке без комочков

Каждая хозяюшка знает, что самое важное в приготовлении манной каши – это, чтобы в ней не было ненавистных, противных, не красивых комочков. Начинающим кашеварам кажется, что это очень сложно, но на самом деле приготовить такую манку очень просто.

  1. Подготовьте кастрюлю. Если не хотите, чтобы манка пригорела, перед тем, как кипятить для нее молоко, ополосните кастрюлю ледяной водой.
  2. Соблюдайте пропорции. Чтобы получить кашку средней густоты, соблюдайте соотношение молока и манки – 6 столовых ложек манки на 1 литр молока.
  3. Правильно засыпайте крупу. Секрет, как сварить манную кашу на молоке без комочков, заключается в том, чтобы вводить манку уже после того, как закипело молочко. При этом засыпать ее нужно медленно, постоянно помешивая. Есть еще один простой способ, как сварить манную кашу на молоке без комочков — перед тем, как добавлять крупу в кипящее молочко, смочите ее холодной водой.

Разваристая манная кашка

Ингредиенты:

  • 100 г манки,
  • 3 стакана молока,
  • 1 стакан воды,
  • 3 ст. л. сахара, соль,
  • сливочное масло.

Способ приготовления:

В чашу мультиварки всыпать крупу, сахар, соль, можно сразу положить сливочное масло (по желанию). Молочко смешать с водой и вылить к манке. Все перемешать. Выставить режим «Тушение» на 30 минут. Кашку можно периодически помешивать. Также есть специальный режим «Молочная каша», где за счет долгого томления каша получается более разваристая.

Манная каша с курагой

Ингредиенты:

  • 100 г манки,
  • 3 стакана молока,
  • 1 стакан воды,
  • 3 ст. л. сахара,
  • соль,
  • курага.

Способ приготовления:

Курагу перемыть, залить небольшим количеством воды, далее готовить на программе «Тушение» 30 минут. Можно ее заранее порезать на кусочки. Потом всыпать крупу, в молоке растворить сахар, соль, добавить стакан воды и залить манку. Выставить режим «Молочная каша» далее готовить. Можно также использовать режимы «Каша», «Рис» и даже «Варка на пару» 25–30 минут.

Шоколадно-манная каша

Ингредиенты:

  • 1 л молока,
  • 120 г манки,
  • 2 ст. л. какао,
  • 1 ст. л. сахара,
  • соль.

Способ приготовления:

В мультиварку налить молочко и выставить режим «Варка на пару». Через 10 минут оно закипит (и может убежать!), и тогда можно засыпать манку, сахар и какао, хорошенько размешивая, чтобы не образовывались комки. Сахар и какао можно добавлять и в больших количествах, зависит от вкуса. Варить еще 10 минут, потом выключить и оставить под закрытой крышкой на подогреве минут на 10–15, распариться. Потом можно крышку открывать, добавлять сливочное масло и перемешивать.

Сладкий ужин с клубникой

В летнее время фрукты с ягодами способны разнообразить даже самые простые блюда. Манка с клубникой получается празднично-яркой с насыщенным ягодным вкусом.

  • манка — 200 гр.
  • молоко — 1 л.
  • сахар — 200 гр.
  • клубника — 500 гр.

Способ приготовления:

  1. Для такого ужина готовиться кашка в мультиварке или обычным способом.
  2. В кипящее молоко всыпается несколькими партиями крупу. Варить 4–5 минут неустанно помешивая. Крышкой накрыть кастрюлю и оставить на 10 минут.
  3. Мытую клубнику без плодоножек перетереть с сахаром до однородной смеси. Можно взбить блендером.
  4. Выложить клубничную смесь в кашу, перемешать и разложить по порционным тарелкам.

Как сварить манную кашу – разнообразные вкусные способы

Кого из нас в детстве не кормили манной кашей. Мы же хотим разнообразить ваше меню, поэтому среди наших рецептов вы найдете много необычных и очень вкусных.

Манная каша «Привет из детства»

Ингредиенты:

  • 1 стакан манной крупы
  • 5 стаканов молока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Способ приготовления:

Вскипятите молоко, посолите, всыпьте крупу и варите 15 минут, постоянно помешивая. В конце варки добавьте сахар, размешайте. Кашка готова.

Манная кашка с морковью

Ингредиенты:

  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 500 г моркови
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1 л молока
  • сахар и соль по вкусу

Способ приготовления:

Очищенную морковь натрите на терке, тушите с маслом около 10 минут. Добавьте молочко, доведите до кипения, всыпьте крупу. Посолите по вкусу, приправьте сахаром, далее варите, помешивая, до готовности.

 «Итальянские солнышки»

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана манной крупы
  • 1/2 л молока
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 4 столовые ложки тертого сыра
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • соль

Способ приготовления:

В кастрюлю налейте молочко, положите масло, мускатный орех, посолите, поперчите, далее доведите до кипения. Затем всыпьте крупу и сварите густую манную кашу. В кашку вбейте яйца, добавьте тертый сыр, все тщательно перемешайте, дайте остыть. Из кашки вылепите небольшие лепешки, смажьте их маслом, положите на противень, присыпьте сверху тертым сыром и поставьте в духовку на 10–15 минут.

Манная каша с тыквой

Ингредиенты:

  • 200 г манной крупы
  • 1,2 л молока
  • 1 кг тыквы
  • 4 ст. л. сахара

Способ приготовления:

Приготовить манную кашку. Тыкву нарезать кубиками, засыпать сахаром, варить на слабом огне. Когда тыква размякнет, смешать ее с кашей и довести до кипения. Подавать горячей.

«Угощение для белочки»

Ингредиенты:

  • крупа манная — 0.5 ст.
  • молоко — 4 ст.
  • сахар — 2 ст. ложки
  • ядра грецких орехов измельченные — 0.5 ст.
  • масло сливочное — 1–2 ст. л.
  • яйца — 1шт.
  • соль — по вкусу
  • сахар ванильный — по вкусу

Способ приготовления:

В кипящее молоко положить соль, сахар и ванильный сахар. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу и варить ее 10–15 мин, так же непрерывно помешивая. Затем кастрюлю с кашей снять с огня, добавить молотые ядра грецких орехов, сливочное мало и перемешать. В эмалированной миске взбить яйцо, осторожно, в 2–3 приема, ввести его в горячую кашу, тщательно размешивая. Подать кашу горячей или теплой. Можно полить ее фруктовым или ягодным сиропом.

 «Песчаный берег»

Ингредиенты:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1–2 морковки
  • 4–5 стаканов молока
  • 2–3 столовые ложки изюма или 8–10 штук инжира
  • 1 стакан сахара
  • 3 столовые ложки масла

Способ приготовления:

В кастрюлю налейте 1 стакан молока, добавьте тертую морковь, сахар, масло, поставьте на огонь, тушите минут 10–15. Затем влейте оставшееся количество молочка, вскипятите и, помешивая, всыпьте крупу. Варите на слабом огне 15 минут. В конце варки добавьте изюм (или инжир) и варите до полной готовности.

Манная каша с фруктовым пюре

Ингредиенты:

  • 20 г манной крупы
  • 200 мл молока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 30 мл сахарного сиропа

Способ приготовления:

Молочко довести до кипения, всыпать крупу, варить 15 мин, помешивая. Фрукты натереть на терке и залить сахарным сиропом. Подавать кашку горячей с сиропом из фруктов и маслом.

Как правильно варить манку ребёнку?

Детям до трёх лет следует варить блюдо на молоке, разведённом водой. Рецепт рассчитан на 1 порцию:

  • 130 мл молока
  • 130 мл воды
  • 4 ч. ложки манки
  • сахар или мёд

Способ приготовления:

Налить в кастрюлю молочко с водой и закипятив, добавить сахар или мёд по вкусу. Затем постоянно помешивая всыпать 4 ч. ложки крупы, предварительно просеянной через маленькое сито, потом дать покипеть 2 минуты. Помешивать нужно очень хорошо, чтобы в каше не образовались комочки. Снять с огня, дать настояться 10 минут. Готово, можно добавить кусочек сливочного масла, это придаст ей более нежный вкус.

Если ребёнку больше трёх лет, то варить кашку можно уже и на одном молоке.

Полезные советы приготовления манки

Не нужно думать, что вопрос, как сварить жидкую манную кашу, предельно прост или сродни искусству. В нем есть несколько тонкостей, которые важно учитывать. Благодаря их соблюдению блюдо получится и без комочков, и без той самой ненавистной «пенки», которую каждый помнит с детства.

  • Пропорции манной каши на молоке и на воде — основа хорошего блюда. Чтобы оно получилось в меру жидким, на 500 мл воды (молока) следует использовать 100 граммов крупы.
  • Всыпайте крупу через сито. Так вы исключите появление комочков в блюде. Манку нужно развеивать над кипящей жидкостью и интенсивно перемешивать.
  • Перемешивайте без остановки. Это важно, чтобы крупинки не слиплись в комки, и кашка не прикипела к днищу кастрюли.
  • Варите быстро. На вопрос, сколько нужно варить манную кашу, профессиональные кулинары отвечают: не более двух минут! Засыпьте крупу в кастрюлю, интенсивно перемешайте и через 2 минуты выключайте. Затем накройте крышкой и укутайте полотенцем. Именно под действием пара каша должна доходить до готовности. Кстати, температура его выше, чем самой жидкости при кипении, благодаря чему крупинки набухнут быстрее. Подавать кашку можно через 10 минут после «паровой бани».
  • Добавляйте дополнительные ингредиенты после готовности кашки. Хорошим выбором для завтрака станет сварить манную кашку, затем добавить в нее масло, мед, фрукты или бананы. Каждый ингредиент прекрасно сочетается с нежным вкусом основного продукта. Но возможно, приготовив кашку правильно, вам и не захочется сдабривать ее чем-то еще, кроме сливочного масла!

Желаю здоровья и хорошего аппетита. До встречи!

Источник: https://BystryeRecepty.ru/garnish/mannaa-kasa-na-moloke.html

Как сварить манную кашу без комочков — Женские секреты

Манная каша знакома многим людям — это самое простое блюдо в приготовлении, которое быстро варится и утоляет голод. По информации из русских летописей 12 века манная каша употреблялась как праздничное блюдо.

Манка не может похвастаться обилием витаминов и минеральных веществ, как другие крупы. Но, если ее приготовить по рецепту с названием «Гурьевская каша», она становится полезной, вкусной и сытной.

Необычность манной крупы в том, что крупой ее можно назвать с натяжкой — это скорее всего мука. Также в манке мало клетчатки, поэтому

Манная каша полезна при болезнях ЖКТ. Благодаря своему обволакивающему действию манка снимает спазмы при гастрите и язве. Рекомендуют ее в пищу и после операций.

Многие хозяйки используют манку в качестве натурального загустителя. Они добавляют ее в соусы, кремы, котлетки — и даже в тесто.

Осторожно нужно относиться к манной каше тем людям, у которых есть сахарный диабет. Так как в манке содержатся свободные сахара, которые повышают гликемический индекс.

Как выбрать качественную манную крупу ?

Когда наши дети были маленькими (а это было много лет назад) — выбора в покупке манной крупы не было. Сейчас, в современных торговых сетях, выбор есть. Вот и поговорим об этом правильном выборе. Выберете правильно крупу — сварите вкусную кашу.

Манная крупа — продукт грубого помола пшеничных зерен. Производят ее как по ГОСТу, так и по техническим условиям. Вырабатывается она из трех категорий пшеницы:

  • твердой,
  • мягкой
  • смешанных сортов.

Чаще всего в магазинах встречается манная крупа из твердых сортов пшеницы, с маркировкой «Т». Такая крупа подходит для приготовления гурьевской каши, пирогов, запеканок, тортов.

Крупы из мягких сортов зерна с маркировкой «М» и смеси сортов «МТ» стоят немного дешевле и при этом обладают более насыщенным вкусом.

Возьмите упаковку в руки — если она холодная, скорее всего, крупа слишком влажная. Повышенная влажность в манке — причина образования комков и развития патогенных бактерий. Именно в манке чаще всего скрывается пищевая моль — поэтому потрясите пакет, чтобы убедиться, что крупа не слиплась из-за паутинок. А то вместе с некачественным продуктом принесете домой еще и вредителей.

Правильная и полезная манная крупа — сухая и рассыпчатая, без комков и посторонних частиц. Она никогда не пылит. Образование пыли присуще кормовым сортам, которые в пищу не годятся.

Важным показателем является степень помола. Чтобы определить, соответствует ли величина частиц норме, крупу пропускают через сито. Чем меньше размер крупинок, тем нежнее консистенция готового блюда.

Хранится манная крупа от 6 до 10 месяцев. Важно, чтобы на продукт не попадал солнечный свет — это может повлиять на вкусовые качества.

Цвет крупы

Манка должна иметь кремовый или белый цвет. Кипенно-белый или, наоборот, сероватый цвет — признак нарушения технологии производства.

Особенности состава манной крупы — пищевая ценность 100 г продукта

  • Белки                        — 10 г
  • Углеводы                 — 67 г
  • Жиры                        — 1 г
  • Витамины                — В1, В2, В6, В9, РР, Е
  • Микроэлементы    — железо, цинк, медь, марганец, хром, фтор
  • Энергетическая ценность сухой крупы   — 320 ккал
  • Гликемический индекс                                — 60 — 65
  • Содержит глютен

Гликемический индекс — это показатель, который определяет, насколько повышается уровень сахара в крови при употреблении того или иного продукта.

Глютен, он же клейковина — белковый комплекс, содержащийся в большинстве зерновых культур и круп, способный вызывать у некоторых людей сильную аллергическую реакцию. Хроническая непереносимость глютена — целиакия — встречается примерно у каждого сотого жителя планеты.

Манная каша: Как сварить манную кашу без комочков ?

Чтобы избежать появления комочков, манку, постоянно помешивая засыпают в кипящее молоко тонкой струйкой. Примерное соотношение: на 1.5 стакана воды или молока берется 3 ложки крупы.

После того как каша закипела, ее нужно варить 4 — 5 минут (обычный способ варки). Лучше использовать кастрюлю с антипригарным покрытием или из нержавейки.

Но есть и другой способ, которым пользуются не все. Известный российский историк и кулинар, Вильям Похлебкин, советует засыпать манку в молоко через сито и варить не больше 1 — 2 минут. Затем накрыть крышкой и дать постоять 10 — 15 минут.

Вкус у такой каши будет другим — она лучше маслится, а на ее поверхности не появится неприятной пленки. Секрет здесь состоит в том, что каша не варится, а «упревает», в это время у нее и образуется особый вкус, про который знают не все хозяйки.

Вкус такой правильной каши отличается от каши, сваренной обычным способом. В такой каше можно различить даже маленькие, отдельно существующие крупинки. При таком способе манная каша сильнее разваривается, чем при кипении. Так как температура пара молока под закрытой крышкой выше, чем температура самого молока, варимого при открытой крышке. Вот и весь секрет № 1.

Есть другой способ приготовления, назовем его — секрет № 2. Для этого манную крупу надо разогреть на сковороде вместе со сливочным маслом до легкого пожелтения, но не дать ей подгореть. Затем залить молоком или смесью воды с молоком, где воды было бы чуть больше половины. Заливать надо прямо в глубокой сковороде, можно эмалированной.

После заливки быстро размешать и дать прокипеть 2 — 3 минуты. Затем плотно закрыть крышкой и также выдержать до полного разбухания. Такая каша еще вкуснее !

Возьмите себе на вооружение оба эти способа. Первый способ больше подходит — для детского питания, а второй способ — для взрослого.

Продукты на 5 порций (на 1 кг вязкой каши):

  • 250 г манной крупы
  • 400 мл воды
  • 400 мл молока
  • 30 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • соль — по вкусу

Приготовление рецепта:

Манную крупу нужно просеять. Затем всыпать тонкой струей в кипящее молоко с водой, постоянно помешивая. Варить на слабом огне 10 минут до загустения, добавить сахар, соль по вкусу.

При подаче на стол манную вязкую кашу кладем на тарелку горкой, поливаем сливочным маслом.

Из готовой вязкой манной каши готовят биточки, котлеты, запеканки и другие изделия.

Потребуется:

  • 1/2 стакана манной крупы
  • 2 + 1/2 стакана воды
  • 1 луковица
  • соль — по вкусу
  • растительное масло

Приготовление:

На растительном масле поджарить манную крупу до светло-золотистого цвета.

Затем развести ее водой, посолить и варить, непрерывно помешивая, 10 минут.

Готовую кашу посыпать жаренным луком.

Продукты:

  • моркови              — 250 г
  • манной крупы   — 100 г
  • сахара                   — 50 г
  • масла                    — 30 г
  • молока                 — 0.5 литра

Необходимые продукты:

  • 1/2 стакана манной крупы
  • 2 + 1/2 стакана яблочного сока
  • 50 г изюма
  • 1 столовая ложка масла
  • цедра лимона
  • сахарный песок

На 1 стакан манной крупы потребуется:

  • 5 стаканов молока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Приготовление манной каши на молоке:

В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10 — 15 минут до загустения.

Затем положить сахар, соль и размешать. В кашу можно положить 1 — 2 столовые ложки масла.

Готово. Приятного аппетита !

Рецепт приготовления:

В кипящее молоко всыпать манную крупу, соль и, помешивая, варить 8 — 10 минут.

Затем положить масло и измельченные на мелкой терке яблоки.

Кашу подавать посыпав корицей с сахаром.

Вкусная манная каша в мультиварке  на молоке— видео рецепт

Как видите из статьи, манная каша варится по правилам и без соблюдения правил — тем она и хороша. Никакой особой науки для варки каши не требуется. Если она сварилась густая — ее можно исправить и развести горячим молоком либо водой. Манную кашу любят не только дома, но она пользуется спросом в больницах, санаториях, курортах, столовых и в других местах общепита.

Источник: https://sekretzh.ru/kak-svarit-mannuyu-kashu-bez-komochkov.html

Манные котлеты

Фраза «котлеты без мяса» даже воспринимается с трудом, ведь в котлетках главное, чтобы фарша мясного было больше, чем булки или манной крупы. Не спеши заблуждаться в том, что привычные блюда, приготовленные иным способом, будут пресными и невкусными. Сегодня расскажем, как приготовить котлеты с манной крупой без мяса, не менее сочные и вкусные, чем котлетки с мясом.

Рецепт нельзя назвать вегетарианским, потому что в нём есть сливочное масло и яйца. Во всяком случае, если сильно хочется котлет, а мяса в доме нет, почему бы не попробовать что-то новенькое? Некоторые хозяйки любят готовить котлеты с манной крупой и капустой, кстати, тоже очень стоящий вариант для легкого обеда или ужина. Приготовление манных котлет занимает не более получаса, а количество ингредиентов рассчитано на 3 порции.

Ингредиенты

  • 200 г манной крупы
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 50 мл воды
  • 1 луковица
  • 1 пучок укропа
  • 1 ч. л. горчицы
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

  1. Смешай размягченное сливочное масло с манной крупой и содой.
  2. Свари яйца и натри их на терке или порежь кубиком, если хочешь получить что-то вроде рубленых котлет. Добавь яйца с горчицей к манке.
  3. Влей воду комнатной температуры, перемешай ингредиенты и поставь в холодильник.
  4. Нарежь лук кубиком и поджарь на растительном масле с нарезанным укропом.

    укроп добавь в конце жарки, чтобы он не потерял свежий зеленый цвет.

  5. Достань манную смесь из холодильника и добавь в нее поджаренный лук с укропом, соль и перец.
  6. Сформируй небольшие котлеты и обжаривай их на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистого цвета на среднем огне.

Попробуй подать котлетки с томатным, сырным или чесночным соусом.

В обед после горячего супа они хороши, да и вечерком можно полакомиться вприкуску с легким салатом.

Источник: https://cookingpad.ru/mannye-kotlety/

Как варить манную кашу на молоке, пропорции и прочие советы

Изучи английский язык в совершенстве за 20 занятий. Экспресс-курс. Преподаватель из Калифорнии. Пиши в Ватсап 8 (950) 637-01-86

Манная каша – кошмар для многих детишек. Но, чем взрослее становимся, тем существенней меняется мнение о ней. Скорее всего, дело в процессе готовки. Перед тем как варить манную кашу на молоке, нужно знать пропорции жидкости и крупы. Зная все секреты, такая нелюбимая всеми кашка, станет настоящим шедевром, от которого трудно будет отказаться.

Устраняем комочки

Речь пойдёт об основном секрете, который полностью исключит образование комочков во время готовки манной каши. Этой информацией уже давно делились профессионалы, но большинство хозяек упрямо следуют традиционному способу варки.

  • Добавлять крупу нужно не в горячее молоко, а в холодное.

Следующий момент это пропорции. В данном рецепте представлены все показатели для приготовления блюда на 1 человека. Если нужно приготовить больше, увеличиваем все пропорционально. Готовя завтрак, необходимо взять:

  • 1 стакан молока;
  • 1,5 ст. л. манной крупы с горкой;
  • 0,5 – 1 ст.л. сахарного песка;
  • немножко соли.

Процесс готовки:

  • В посуду вливают холодное молочко. Добавляют соль, сахар и манную крупу.
  • Хорошо размешав все компоненты, ставят кастрюлю на небольшой огонь.
  • Доводят до кипения, не забывая периодически помешивать. В противном случае содержимое может пригореть.
  • Как только смесь закипела, засекают время. Через 2 минуты кастрюльку снимают с огня.
  • Блюдо без комочков можно накладывать в тарелку и подавать к столу.

Пошаговый рецепт на 1 литр

Как варить манную кашу на молоке и пропорции блюда на большую компанию. В семье, где несколько детишек, а также взрослые, которые следят за своим здоровьем – манка является отличным вариантом для завтрака. Представленный рецепт рассчитан на 1 литр молока:

  • 6 ст.л. манной крупы;
  • 2 ст.ложки сахарного песка;
  • соль по вкусу;
  • кусочек сливочного масла.

Процесс готовки:

  • От 1 литра молока отливают 1 стакан и отставляют в сторону. Остальное помещают в посуду и ставят на огонь. Как только содержимое закипит, огонь делают минимальным.
  • В это время манку заливают стаканом холодного молока и хорошо размешивают. В результате этого получится однородная смесь.
  • На следующем этапе, разведённую в молоке манную крупу заливают в кипящую жидкость, при этом постоянно размешивая содержимое.
  • Доводят до кипения и варят ещё около 5 минут.
  • В завершение добавляют соль и сахар, наливают в тарелку и подают на стол. В каждую тарелочку кладут кусочек маслица.

Блюдо без комков на 1 стакан молока

Большинство хозяюшек любят экспериментировать и легко соглашаются на новые идеи. Но, есть консервативные личности, которые предпочитают традиционные способы готовки. Варить по бабушкиному рецепту – это более трудоёмкий процесс, так как приходится смесь постоянно перемешивать. Только в этом случае можно предотвратить образование комков. Но, тем не менее, этим способом готовили бабушки и мамы, и некоторые продолжают эту традицию.

Для рецепта на 1 стакан молока понадобится:

  • 1 ст. л. воды;
  • 1,5 ст. л. манки;
  • 1 ст. л. сахарного песка;
  • немого соли;
  • кусочек сливочного масла.

Процесс готовки:

  • В посуду наливают 1 ст. л. воды. Ставят на огонь и вливают 1 стакан молока.
  • Добавляют соль, сахарный песок и доводят содержимое до кипения.
  • Как только жидкость начинает закипать, тоненькой струйкой всыпают крупу, при этом постоянно перемешивая деревянной лопаткой.
  • Не переставая перемешивать, варят около 5 минут. Затем накрывают кастрюлю крышкой, выдерживают в таком состоянии на минимальном огне ещё 2 минутки и убирают с горячего.
  • Кашу наливают в тарелки, добавляют масло и подают к столу.

Рецепт в мультиварке

В последнее время незаменимым помощником на кухне является мультиварка. С её помощью можно существенно сэкономить на времени и затратах физических сил для готовки. Кроме этого, качество блюд существенно превышает, приготовленных на плите.

Для готовки в мультиварке необходимо взять следующие продукты:

  • 480 мл молока;
  • 30 гр. манки;
  • 1 ст.л. сахарного песка;
  • соль по вкусу;
  • сливочное масло около 20 гр.

Процесс готовки:

  • В специальную чашу мультиварки всыпают манку, соль, сахар и кусочек маслица.
  • Добавляем молоко и тщательно перемешивают содержимое.
  • Устанавливают режим «Каша молочная», длительность варки 20 минут.

По истечении времени кашка готова. Такой процесс готовки настоящая палочка выручалочка для занятых людей, которые не могут позволить затратить много времени на готовку. А в этом случае, мультиварка готовит, а хозяйка параллельно выполняет другие дела по дому.

Манка с тыквой для двух человек

Тыква – овощ, который идеально подходит для добавки к кашам. Неплохо она сочетается и с манной крупой. Большинство специалистов утверждают, что само по себе блюдо не содержит полезных веществ. Тыква сможет восполнить данный пробел. При употреблении она почти не ощущается, но придаёт пикантности.

Необходимо взять:

  • ½ литра молока;
  • две пары столовых ложек крупы;
  • пару ложек сахарной пудры;
  • щепотка соли и кусочек масла.

Способ готовки:

  • Тыкву измельчают посредством тёрки.
  • После доведения молока до кипения, в него закладывают тыкву, соль и сахар. Варят около 7 минут.
  • Медленно и небольшими порциями добавляют манную крупу.

Подавать кашу в тарелке с добавлением сливочного масла.

Манная кашка с бананом или яблоком (видео)

Разнообразить вкус манки можно и с помощью фруктов. Кроме этого, в качестве добавок используют семена льна, сгущённое молоко, шоколадную стружку, какао и прочее. Как приготовить кашу с бананом или яблоком, представлено на видео ниже.

В статье представлено несколько рецептов для приготовления всем известной манной каши. Каждая хозяйка может выбрать себе тот вариант, который наиболее приемлем. Главное помнить об основном совете, который исключит образование комочков при готовке.

Источник: https://mozgvkorobke.com/kak-varit-mannuyu-kashu-na-moloke-proporcii/

Рецепт творожной запеканки — варианты приготовления с различными добавками

Творожная запеканка – идеальный перекус или даже завтрак. Все мы помним эту вкуснятину еще с садика. Возможно, кто-то не любил ее в детстве. Но я ее просто обожаю и люблю до сих пор. Готовим мы ее часто просто так или когда пропадает творог.

Для этого у меня в кулинарной книге живут несколько проверенных рецептов. Каждый раз я чередую их, чтобы близкие не заскучали. Сегодня я поделюсь ими с вами. Надеюсь, они вам понравятся и станут вашими любимыми тоже. Забирайте их себе на стену в социальные сети, пользуйтесь на здоровье.

Творожная запеканка «как в детском саду»

Очень нежная, пышная и необычайно вкусная запеканка. Такая, которой нас кормили в детском саду и даже вкуснее. Готовится просто, быстро. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • Яйца сырые – 4 шт.
  • Творог жирный – 1 кг.
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло – 30 г.
  • Изюм – 150 г.
  • Манка – 6 ст.л.
  • Сахарный песок – 10 ст.л.
  • Сметана – 180 г.
  • Пакетик ванилина

Рецепт творожной запеканки с тыквой

Творог очень полезен, тыква тоже. А если соединить их вместе в такой вкуснейшей запеканке, то получается невероятно полезная вкуснятина. Готовится совсем несложно. Все продукты просты, доступны.

Творожная запеканка в духовке с яблоками

Нежная сочная, очень полезная запеканка получается по этому рецепту. Яблоки придают изделию пикантную кислинку и неповторимую сочность. Рекомендую попробовать!

Запеканка творожная в мультиварке

Если у вас нет духовки, этот рецепт для вас. У меня хоть она и есть, но я часто пользуюсь мультиваркой. Ведь готовить в ней – одно удовольствие. Убедитесь сами, приготовив такую запеканку.

Пышная запеканка из творога с манкой и изюмом

Вкусный и полезный десерт, который просто приготовить. Приготовим мы ее без муки. Очень похожа эта запеканка на ту, что давали нам в детском саду. Одним словом, очень вкусно! Попробуйте!

Запеканка без сахара и муки, вкусно и полезно

Автор этого ролика предлагает рецепт низкоуглеводной запеканки из творога без сахара и муки. Творог, как известно, очень полезен. Его очень ценят сторонники правильного питания. Он, благодаря богатому содержанию белка. Способствует наращиванию мышечной массы. Но есть его в сухом виде не очень вкусно. Поэтому, предлагаю приготовить такую запеканку.

Приятного просмотра!

Манная каша на молоке: вкусная и без комочков

Молочная манная каша знакома многим с самого детства, ведь её постоянно готовили в детском саду или на завтрак готовила дома мама. Научиться варить вкусную манку на молоке довольно просто, в этом рецепте подробно рассмотрим, сколько по времени и как варить манную кашу на молоке, чтобы она получилась сладкой, вкусной и без комочков, а также рассмотрим, какие пропорции манки и молока нужно использовать для получения идеальной каши.

Манная каша — простое блюдо, которое часто подают на завтрак маленьким детям и не только. Чтобы получить вкусную манную кашу, необходимо знать некоторые нюансы в этапах приготовления. Четко следуя всем инструкциям, вы получите ароматную кашу средней густоты без комочков. Каша выйдет вкуснее, если дополнить ее маслом, ягодные джемом, изюмом или другими сухофруктами.

  • Общее время приготовления: 25 минут, время готовки: 15 минут.
  • Калорийность блюда: 98 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтраки. Количество порций: 2.

Ингредиенты по рецепту: «Манная каша на молоке без комочков»

  • Молоко — 2 стакана.
  • Вода — 2 ст.л.
  • Манная крупа — 4 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Изюм — по желанию.
  • Варенье — по желанию.
  • Сливочное масло — по желанию.
  • Соль — щепотка.

Как вкусно сварить манную кашу на молоке

  • Подготовьте все компоненты по списку.
  • На огонь поставьте небольшую кастрюльку или сотейник, на дно влейте немного воды (2-3 столовых ложки).
  • Когда вода закипит, влейте к ней молоко в нужном количестве (2 стакана).
  • Всыпьте сахарный песок, добавьте щепотку соли, она только усилит сладость блюда. Молоко постоянно перемешивайте, не отходя от плиты, чтобы его поверхность не покрылось пленкой.
  • После кипения огонь немного снизьте, в горячее молоко тонкой струей добавляйте манную крупу, при этом постоянно перемешивайте.
  • Варите манную кашу 5 минут на небольшом огне, непрерывно перемешивая ложкой, пока смесь не начнет густеть.
  • Каша должна быть достаточно жидкая, но после остывания она станет намного гуще.
  • Емкость с кашей снимите с огня, киньте сливочное масло.
  • Прикройте кашу крышкой, дайте настояться 10 минут. В процессе периодически перемешивайте кашу, чтобы она не покрылась плотной коркой.
  • Кашу разложите по тарелкам, дополните ягодным джемом и изюмом, предварительно распарив его в кипятке. Приятного аппетита!

Ответы на популярные вопросы по теме: как правильно варить манную кашу

  • Сколько варить манную кашу на молоке? Манная каша на молоке в среднем варится 15 минут (зависит от вида плиты), при этом кашу еще настаивают 10 минут после готовки.
  • Сколько класть манки на литр молока при варке каши? При варке манной каши используется такая пропорция: 2 столовых ложки манной крупы на 1 стакан молока (в больше объеме соотношение будет таким: 8 столовых ложек манки на 1 литр молока).
  • Сколько сахара класть в манную кашу на молоке? Зависит от личных предпочтений, а также, будет ли добавляться в неё потом джем, варенье или мёд. В нашем случае использовалась такая пропорция: 1 столовая ложка сахара на 4 столовых ложки манной крупы (сахара в 4 раза меньше манной крупы).
  • Почему пригорает манная каша при варке? Манная каша может пригорать по нескольким причинам: не добавляли в начале варки немного воды в кастрюлю, постоянно не мешали кашу во время варки или кастрюля плохого качества с явными повреждениями на внутренней поверхности.
  • Сколько калорий в манной каше на молоке? Калорийность манной каши на молоке составляет 98 калорий на 100 грамм продукта.
  • Из какого злака получают манную крупу? Манную крупу производят из зерен пшеницы, подробнее о данной крупе и её полезных свойствах можно прочесть в обзоре: чем полезна манная каша для организма человека.
  • Сколько манной крупы вмещается в столовой ложке? В 1 столовой ложке без горки 10 грамм манной крупы. Подробнее о взвешивании манки без весов ложками можно прочесть в статье: сколько грамм манки в ложке.

В заключение к этому рецепту отметим, что нежная и вкусная манная каша на молоке – очень простое в приготовлении блюдо, секрет готовки которого – правильные пропорции всех ингредиентов и постоянный контроль варки, чтобы каша получалась однородной и не пригорала. Свои отзывы, полезные советы и примеры рецептов, как приготовить манную кашу на молоке, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Статья подготовлена одним из наших авторов и прошла проверку редакции, подробнее о нашей команде читаем в разделе: о редакции.

Источник: https://infoeda.com/mannaya-kasha-na-moloke.html

Как варить манную кашу на молоке? | КТО?ЧТО?ГДЕ?

На первый взгляд, кажется, что каждая хозяйка знает, как варить манную кашу на молоке. Однако нередко можно столкнуться с неприятными последствиями незнания некоторых тонкостей, которые в результате всплывут в виде комочков. И после этого вы уж точно не заставите ребенка ее есть! Изначально дети привыкли, что каша, мягко говоря, проигрывает пирожным и шоколадным конфетам, но ведь она так полезна, особенно на завтрак.

Существует масса секретов, которые могут превратить нелюбимую манную кашу в настоящий кулинарный шедевр. Помимо обыкновенной каши на молоке или на воде, можно приготовить потрясающие десерты, как, например, нежнейший пудинг. Полезное может быть вкусным – и тому есть масса подтверждений.

Полезные свойства манной каши

Говорить о том, насколько полезна манная каша, излишне: положительный эффект от регулярного употребления ее в пищу будет вскоре отчетливо заметен.

Благодаря целому списку витаминов, содержащихся в составе, а также клетчатки, сложных углеводов и белков, организм получает энергетический заряд на весь день.

Помимо этого, именно такие блюда должны составлять рацион питания тех людей, у которых имеются проблемы с органами пищеварения: манная каша обволакивает их, не допуская возникновения симптомов хронических болезней.

Кроме того, манка богата кальцием, за счет чего происходит укрепление костей и зубов. Именно эта каша является гастрономической панацеей от многих болезней: от почечной недостаточности до хронической вялости и апатии. Особенно хороша манная каша как составляющая рациона питания после операций, в реабилитационный период. Если же вы придерживаетесь диеты с целью похудения, следует помнить, что калорий в ней достаточно много.

Рецепт приготовления манной каши

Для того чтобы приготовить правильную манную кашу, на две порции вам понадобятся 3 ст.л. крупы, поллитра молока, 0.5 ч.л. соли и пару столовых ложек сахара, а также сливочное масло (около 30 грамм). Готовится такой завтрак достаточно быстро – не более 7 минут.

Подберите кастрюльку нужного размера, вылейте в нее молоко, поставьте на медленный огонь и ждите, пока начнется процесс закипания. Главное – не допустить, чтобы молоко убежало. В этот момент следует засыпать крупу, предварительно добавив сахар и соль. Пока каша варится, ее необходимо постоянно помешивать, чтобы она не убежала и не пригорела. Соблюдая эти правила, вы никогда не обнаружите комочков в своей порции!

Как сделать кашу вкуснее

Молоко необходимо использовать при варке манной каши для того, чтобы извлечь из нее максимум пользы. Манка сама по себе достаточно калорийна, поэтому можно лишь добавить молоко к воде в пропорции 1 к 3. Это не только изменит свойства, но и ее вкус. Если вы придерживаетесь диеты, то молоко стоит выбирать нежирное, к тому же добавлять его можно больше.

Густота и вкус напрямую зависят от того, в каких пропорциях были добавлены ингредиенты. Запомните золотое правило, универсальное для всех рецептов: литр молока – 6 столовых ложек крупы. Средняя по густоте каша – идеальная консистенция. Вводить крупу в молоко нужно медленно, после того как оно закипело. Важно регулярно помешивать кашу, чтобы не образовывалось комков.

Кстати, еще один способ против последних – смачивание крупы холодной водой, после чего ее нужно залить кипящим молоком или водой. Что касается добавления соли и сахара, то это лучше делать тогда, когда жидкость закипела. Кроме того, для улучшения вкусовых качеств можно добавить сухофрукты, орехи, цукаты, кусочки фруктов и свежие ягоды.

Обычное молоко можно также заменить топленым.

Для того чтобы манка не пригорала, также используются некоторые тонкости. Чтобы предотвратить эти неприятные последствия, следует перед варкой залить кастрюлю холодной водой. А перед тем, как заливать в нее молоко, можно кинуть на дно кубик льда или пару ложек ледяной воды. После таких предварительных мер, она точно не пригорит!

Для того чтобы вкус каши был легким и безумно нежным, варить ее надо максимум 7 минут, как молоко закипело. После того, как вы сняли ее с огня, можно слегка взбить ее с маслом при помощи венчика — это придаст каше воздушности. Итак, идеальный завтрак готов! Дополнить его можно ягодами, джемом и украшением в виде листика мяты. Приятного аппетита вам и вашим домочадцам!

Источник: https://kto-chto-gde.ru/kak-varit-mannuyu-kashu-na-moloke/

Как сварить манную кашу без комочков

Манную кашу можно варить на воде, на молоке или на их смеси. Каша на воде многим может показаться пресной, а на молоке – будет сытной, вкусной и ароматной. Если предпочитаете менее наваристый вариант, разбавьте молоко водой.

От желаемой густоты каши зависит соотношение крупы и жидкости. Оптимальный вариант — шесть столовых ложек без горки на литр жидкости, считают эксперты Lifehacker. Если хотите более жидкую кашу, берите меньше манки. И наоборот.

Многие засыпают манку в кипящую жидкость. Однако таким образом не каждый сможет с первого раза добиться идеального результата. Лучше положить крупу в холодную жидкость и, не размешивая, оставить на 10–15 минут. Крупицы набухнут и не будут склеиваться, а значит, каша сварится без комочков.

Чтобы каша не пригорала, выбирайте кастрюлю с толстым дном. И посуда не должна быть теплой. Прежде чем вливать молоко, сполосните ее под струей холодной воды.
Пока готовится манная каша, ее нужно часто помешивать. Удобнее всего делать это венчиком. Если вы надолго отойдете от плиты, в каше обязательного появятся комочки.

Если каша, на ваш взгляд, недостаточно густая, не переваривайте ее, а снимите с огня и дайте настояться 20–30 минут. Чтобы она не остыла, можно обернуть кастрюлю толстым полотенцем.

Для примера предлагаем рецепт каши на молоке и воде.

Ингредиенты: 350 молока; 150 мл воды; 3 столовые ложки манной крупы; 1 столовая ложка сахара; щепотка соли; небольшой кусочек сливочного масла.

Приготовление: влейте в кастрюлю молоко и воду и всыпьте манную крупу. Когда манка набухнет, перемешайте ее, чтобы она не осела на дно. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и добавьте сахар и соль. Щепотка корицы или ванилина придаст манной каше особый аромат. Доведите кашу до кипения, периодически помешивая.

Затем варите кашу еще 3–4 минуты. При этом после закипания ее нужно мешать непрерывно. В готовое блюдо добавьте сливочное масло и размешайте его венчиком.

Подавайте манную кашу с любимым вареньем, орехами, сухими или свежими фруктами.

Как сварить манку без комочков на воде и молоке?

Еще несколько лет назад манная каша на молоке или воде присутствовала в рационе каждого ребенка. Сегодня диетологи призывают не давать детям манку слишком часто и рекомендуют научиться ее правильно варить. В то время, как состав без комочков без проблем усваивается пищеварительным трактом, его менее однородный аналог способен вызвать проблемы с желудком и кишечником. Чтобы этого избежать, необходимо выучить ряд рекомендаций и ознакомиться с инструкциями по правильному отвариванию крупы. Основы процесса во всех случаях одинаковы, но, в зависимости от используемой среды, могут присутствовать определенные нюансы.

Базовое пошаговое руководство

Каша получится практически идеальной и не будет содержать комков, если использовать методику предварительного вымачивания крупы. Выглядит она следующим образом:

  • Берем манку в количестве 3 столовых ложек, стакан молока, чайную ложку сливочного масла, немного соли, сахар по вкусу, варенье или джем (в этом случае сахар не используется).
  • Берем небольшую кастрюлю с длинной ручкой, в ней удобнее готовить продукт. Наливаем в нее холодное молоко, сразу же добавляем соль и сахар, если он используется.
  • Теперь вводим крупу, причем, не тонкой струйкой, как это обычно рекомендуется. Именно такой подход и приводит к появлению комочков. Просто выкладываем продукт и тщательно размешиваем состав, пока крупинки не схватились. Ждем, пока манка в молоке не начнет набухать, только после этого компонент можно начинать варить.

Совет: Выбирая манку, следует обращать внимание на состав продукта. Если он относится к группе «Т», то шансов получить конечное блюдо без комков, намного больше. А вот крупа группы «ТМ» или «М» слишком быстро схватывается даже в холодном молоке, поэтому мешать ее следует немного активнее.

  • Емкость с заготовкой выставляем на слабый огонь, не стоит пытаться довести массу до закипания быстрее, чем это необходимо. При варке продукта следует опасаться не только образования комочков, но и того, что состав пристанет к стенкам емкости. Поэтому регулярно и тщательно размешиваем кашу.
  • Как только содержимое емкости начнет закипать, огонь уменьшаем до возможного минимума, а саму кастрюльку сдвигаем на край конфорки. Варить состав следует до загустения. Обычно на это уходит не более 2 минут.

Манку, сваренную на молоке таким образом, остается лишь перелить в подходящую емкость, приправить сливочным маслом и добавить по вкусу выбранные подсластители.

Еще один вариант приготовления манной каши на молоке с водой

Существует еще один вариант приготовления практически безупречного блюда. Конечно, для его реализации нужна определенная сноровка, но и четкое выполнение инструкций, сопровождающих рецепт, играет важную роль.

  • На 2 столовых ложки манки берем столовую ложку воды, стакан молока, сахар по вкусу и немного сливочного масла.
  • Берем кастрюлю с толстым дном, наливаем в нее воду и ставим емкость на слабый огонь. Сразу же вливаем холодное молоко и ждем, пока оно не начнет подниматься. Тогда начинаем аккуратно засыпать манку, постоянно помешивая состав (для этого лучше взять венчик или вилку).
  • Варить массу на молоке следует около 3 минут, не прекращая при этом ее размешивать. Затем снимаем продукт и только тогда вводим в него сахар.
  • Теперь заготовку следует поставить в теплом месте, завернув в полотенце или одеяло. Время выдержки – 15 минут. Каша получается без комочков, имеет плотную, но однородную консистенцию и приятный вкус. Перед подачей добавляем в нее сливочное масло.

Несмотря на то, что данный подход противоречит базовым правилам отваривания крупы без комочков, он позволяет быстрее добиться желаемого результата. А использование воды снижает вероятность формирования неприятных образований в составе.

Как правильно сварить манную кашу на воде?

Манка, приготовленная на молоке, идеально подходит для малышей с недобором веса. Всем остальным, в том числе, и взрослым людям, продукт лучше варить на воде. Даже такое блюдо сложно назвать диетическим, но оно хотя бы не станет причиной резкого набора веса. Чтобы сварить вкусный и качественный состав без комков, надо сделать следующее:

  • На 3 столовых ложки крупы берем стакан воды (количество можно корректировать в зависимости от личных предпочтений), 2 ложки сливочного масла, сахар, соль и горсть изюма для вкуса.
  • Манку высыпаем в кастрюльку и равномерно распределяем крупу по поверхности дна. Теперь начинаем тонкой струей вводить теплую воду, аккуратно размешивая состав. В случае с водой риск образования комочков намного выше, поэтому действовать следует активно.
  • Включаем под кастрюлей огонь и доводим продукт до кипения, не переставая его размешивать. Теперь можно добавить немного сахара по вкусу и ввести щепотку соли.
  • На воде манку следует варить около 5-7 минут, нельзя допускать, чтобы продукт сильно разбух и разварился. За пару минут до выключения продукта вводим в него сливочное масло и промытый изюм.

Настаивать уже готовое блюдо не нужно, от этого оно будет только становиться плотнее. Лучше сразу подать кашу, больше ничего к ней не добавляя.

Готовим манную кашу без комочков в мультиварке

Если нет возможности постоянно следить за продуктом, можно использовать кухонную технику. Мультиварка позволяет сварить не менее вкусное блюдо. А чтобы не переживать по поводу образования комочков, следует четко соблюдать такие рекомендации.

  • На 0,5 стакана манки берем 1,5 стакана воды или 2 стакана молока, немного сахара и сливочное масло по вкусу.
  • Манку перемешиваем с сахаром, засыпаем в чашу мультиварки. Вливаем выбранную жидкость, перемешивая при этом состав. Молоко рекомендуется использовать холодное, а воду – чуть теплую.
  • Сверху выкладываем кусочек сливочного масла и закрываем крышку. Продукт можно варить и на специальном режиме «Молочная каша», но практика показывает, что более однородный состав получается при использовании функции «Мультиповар». Продолжительность варки составляет около 20 минут.
  • Теперь открываем крышку и оцениваем состояние смеси. Обязательно перемешиваем массу, чтобы оценить ее консистенцию. Даже если она кажется немного жидкой, минута размешиваний кардинальным образом изменит качество продукта. Если текстура все же не устраивает, настаиваем массу под закрытой крышкой еще 10 минут, но больше не включаем прибор.

Если в процессе приготовления блюда планируется использовать сухофрукты, то их следует заранее промыть или даже вымочить в кипятке и нарезать. Вводится компонент за пару минут до готовности изделия или в уже готовую массу. Фрукты и ягоды выкладываются на разложенный по тарелкам состав. Замороженные компоненты сначала размораживаются и промываются в кипяченой воде.

Лучший рецепт вкусной каши из манной крупы

Может быть, не многие из вас слышали о манной крупе, но мне нравится иметь манной каши на завтрак. У него приятная текстура и вкус, а также он легкий для моего желудка. Вот некоторые преимущества манной крупы:

  • Она медленно переваривается , поэтому вы можете чувствовать сытость, не переедая.
  • Улучшает функцию почек , благодаря содержанию калия .
  • Подается с любыми овощами и фруктами.
  • Это хороший источник витамина Е и витамина В, необходимых для хорошего иммунитета от болезней.
  • Это быстрый и питательный источник энергии .
  • Отличный вариант для вегетарианцев и веганов

Сегодня я делюсь с вами полезным рецептом манной каши, которую можно приготовить всего за 8 минут .

Ингредиенты

  • 1/3 стакана манной крупы
  • 1 стакан молока или 1 стакан воды
  • Нарезанные фрукты по вашему выбору (я люблю клубнику, чернику, ягоды годжи или малину)

Приготовление

  1. Добавьте сырую манную крупу в кипяченой воды / молока, добавить немного соли и варить на среднем огне, помешивая, пока он не станет желаемой густоты (3-5 минут).
  2. Добавьте фрукты, орехи или кусочки шоколада по вкусу.

Манная крупа Я использую

Манная крупа – отличный вариант для быстрого и здорового завтрака, ниже я прикрепляю манную крупу, которую использую.

Манная каша полезна?

Манная крупа содержит клетчатки , белка , витаминов E и B и отличный источник железа , она полезна для здоровья сердца , пищеварительной системы и контроля веса .(Источник: 1, 2, 3, 4). Большинство населения может наслаждаться им без каких-либо проблем, однако, поскольку он содержит глютен и пшеницу, небольшое количество потребителей может не переносить его. Рекомендуется сначала включить его в свой рацион и посмотреть, какова ваша переносимость.

Как вы едите манку?

Благодаря высокому содержанию глютена, манная крупа обеспечивает прекрасную структуру для многих типов макаронных изделий и хлеба . Это также отличное дополнение к смузи , злаков или пудингу .Как и обычную муку, можно использовать для загущения соуса или тушеного мяса .

Манная крупа – это то же самое, что и кукурузная мука?

Нет, манная крупа производится из твердой пшеницы , при измельчении кукурузной муки кукурузы сушеной . Оба они продаются в крупнозернистой форме с похожей текстурой, однако производятся из различных культур .

Манная крупа – это то же самое, что манная крупа?

Манная крупа и сливки не одно и то же .Они оба производятся по одному и тому же процессу, однако манная крупа производится из сортов твердой пшеницы , , а манная крупа – из сортов пшеницы .

Как приготовить манную крупу на воде

В кастрюле нагрейте воду почти до кипения, 80 ° C . Продолжайте посыпать манной крупой, перемешивая ложкой, пока не получите желаемую консистенцию. Для лучшего вкуса рекомендуется использовать смесь молока и воды.

Манную крупу можно готовить на молоке, воде или их комбинации.Вы можете сделать его настолько густым / сладким, насколько захотите, добавив меньше или больше воды / молока и фруктов по вашему выбору. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Приятного аппетита!

Мы хотим, чтобы вы знали! Некоторые ссылки на этой странице могут быть партнерскими. Мы можем получать небольшую комиссию от того, что вы покупаете.
Это никогда не будет стоить вам дополнительных и не сделает нас предвзятыми, но помогает нам вести этот блог и иногда получать хорошую чашку кофе.
Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Веганский пудинг из манной крупы с клубникой и ревенем

Веганский пудинг из манной крупы с освежающим ревенем и клубничным компотом – это быстрый рецепт завтрака на растительной основе. Приготовьте безмолочные сливки из пшеницы с овсяным, миндальным или другим растительным молоком, например, кокосовым.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Узнать больше

Этот рецепт манной каши также идеален в качестве закуски или десерта, который благодаря своей кремовой консистенции превращается в настоящий комфортный обед.

Этот веганский пудинг из кокосовой манной крупы представляет собой закуску без сахара, которая также отлично подходит в качестве легкой закуски перед спортом или просто тогда, когда вас схватывает слабый аппетит.

С помощью этого рецепта я покажу вам, как вы можете наслаждаться своим детским пудингом из манной крупы, не употребляя молочные продукты. А с этим отличным рецептом манной крупы вы получите сливочную альтернативу пудингу.

Я покажу вам, как можно приготовить манную кашу без глютена или пшеницы. Лучшее в этом рецепте – то, что он приготовлен без сахара и натурально подслащен.

Почему вам это понравится:

  • сливочный
  • более здоровая альтернатива
  • пробуждает детские воспоминания
  • готовится быстро и легко

Похожий рецепт: Крошка из ежевики с маком и манной крупой

Как сделать

Вы всегда хотели приготовить веганскую кашу из манной крупы, но никогда не знали, как это сделать? У меня для вас есть супер-сливочный ароматный рецепт.

Состав

Этот безмолочный пудинг содержит следующие ингредиенты.Точное количество можно найти ниже на карточке рецепта.

Молоко на растительной основе, такое как миндальное молоко, овсяное молоко, соевое молоко

Кокосовый крем

Манная крупа

Кленовый сироп или финиковое пюре

Корица

Экстракт ванили

Соус из ревеня и клубники

Клубника

Ревень

Вода

Крахмал пищевой

Экстракт ванили

Кремообразность

Не знаю, как вы, но я люблю все сливочное.И это касается этого сливочного пудинга из веганской манной крупы, и его несложно приготовить.

Единственное, что вам нужно, это кокосовые сливки, отделенная часть кокосового молока.

Я кладу кокосовое молоко в холодильник минимум на 24 часа, чем дольше, тем лучше.

Если честно, у меня всегда в холодильнике есть кокосовое молоко для таких спонтанных действий, как этот пудинг.

Если вы можете купить кокосовые сливки, вы также можете использовать их вместо кокосового молока.

Альтернатива без пшеницы и глютена

Если вы хотите приготовить веганскую манную кашу без пшеницы, вы можете использовать что-то вроде манной крупы из полбы. Вы можете найти его в каждом супермаркете с хорошим ассортиментом в Европе.

В Германии мне нравится использовать манную крупу из полбы в качестве альтернативы пшенице.

Я должен сказать, что здесь, в Штатах, сложно найти спельтованные продукты, и иногда я очень по ним скучаю.

Вы можете легко приготовить пудинг из манной крупы без глютена.Рекомендую использовать кукурузную крупу или поленту. Таким образом, вы получаете отличную сливочную альтернативу манной каше, которая по вкусу ничем не уступает классической манной каше.

Заменитель кокосового крема

Если вы не хотите использовать кокос, вы, конечно, можете использовать другую альтернативу для приготовления сливочного пудинга из манной крупы по-вегански.

Например, вы можете использовать домашний крем из кешью. Я смешиваю кешью и воду в равных частях в высокоскоростном блендере. Добавьте несоленые и сырые кешью. Они безвкусны и делают блюдо очень сливочным.

Вы, конечно, можете использовать и другой веганский крем. Например, овсяный крем, соевый крем или любой другой, который вам больше нравится.

Инструкция

Сначала в достаточно большой кастрюле добавьте веганское молоко, кокосовые сливки, корицу, ванильный экстракт и кленовый сироп. Теперь добавьте манную крупу. И дайте закипеть на среднем огне, постоянно помешивая.

Следить за тем, чтобы манная каша не пригорала на дне. Варить манную кашу минут 5-10, манная каша должна загустеть.

Компот из ревеня и клубники без сахара

Поместите мелко нарезанную клубнику и мелко нарезанный ревень во вторую кастрюлю и вскипятите их в небольшом количестве воды.

Смешайте кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками воды. Теперь добавьте их к клубнике и ревеню, помешивая, чтобы компот загустел.

Подавать в миске. Всыпать сначала пудинг из манной крупы, а затем сверху компот.

Можно ли заранее приготовить веганскую манную кашу?

Также можно заранее приготовить пудинг из манной крупы.Наслаждайтесь манной крупой холодной позже и просто поливайте ее теплым компотом. Готовить манную кашу можно за день-два заранее.

Варианты обслуживания

  • Съешьте пудинг из манной крупы на завтрак, как кашу
  • Подавайте его как десерт с компотом или другим компотом
  • Манная каша также очень подходит в качестве закуски
  • Приготовьте на обед на работе или в школе

Оставшееся хранилище

Холодильник

Пудинг можно хранить в холодильнике.Только учтите, что в остывании каша становится тверже.

Повторный нагрев

Положите пудинг и немного веганского молока в кастрюлю и медленно нагрейте манную кашу. Не забывайте размешивать.

Заморозить

Я бы сказал да. Но сам не пробовал. Поскольку манная каша готовится быстро, я обычно готовлю ее в свежем виде.

Чтобы заморозить кашу из манной крупы, просто заморозьте кашу порциями в морозостойком контейнере.

Разогрев и оттаивание

Дайте манной крупе разморозиться в холодильнике на ночь.И нагрейте его в кастрюле с небольшим количеством молока, как описано выше. Так он снова становится кремовым.

Советы и хитрости

  • Вы также можете приготовить манную кашу в микроволновой печи, добавив манную крупу в микроволновую печь на 1 минуту, а затем помешивая и снова готовя в микроволновой печи в течение одной минуты. Повторяйте, пока манная каша не станет красивой и кремовой.
  • Добавьте немного взбитой воды из нута, также известной как Aquafaba, в манную кашу, чтобы сделать ее более воздушной.Дайте каше из манной крупы немного остыть, чтобы веганский яичный белок не разрушился.
  • Каша из манной крупы имеет относительно высокое содержание белка и клетчатки. Каша надолго сохраняет сытость.

Еще рецепты веганского завтрака:

Запеченная яблочная каша

Омлет с тыквой

Зерновые

А рецепт пробовали?

Если вы пробовали веганский рецепт, будьте так любезны ♥ и дайте мне знать, оценив рецепт и написав свое мнение о нем в комментариях.Хотелось бы увидеть ваше фото в Instagram или Facebook. Чтобы сделать этот тег, я использую @veeatcookbake , а мой хэштег – #veeatcookbake . Чтобы я мог видеть твое творение. Знаете ли вы, что на Pinterest можно добавлять фотографии с помощью булавки с рецептами? Не могу дождаться, чтобы увидеть там фото вашего творения. Ты найдешь меня с @veeatcookbake.

Сливочный веганский пудинг из манной крупы с клубничным компотом из ревеня

Сливочный веганский пудинг из манной крупы с освежающим компотом из ревеня и клубники не просто хорош на завтрак.Этот рецепт также идеален в качестве закуски или десерта. Приготовьте пудинг из манной крупы с миндальным или овсяным молоком, щепоткой корицы и освежающим компотом из клубники и ревеня с ванилью.

Состав

  • 200 мл растительного напитка
  • 100 мл кокосового крема
  • 3 столовые ложки манной крупы (или манной крупы)
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • ½ чайной ложки корицы
Компот из ревеня и клубники
  • 1 чашка мелко нарезанной клубники
  • 1 чашка мелко нарезанного ревеня
  • немного воды
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта

Инструкции

  1. Поместите все ингредиенты для пудинга из манной крупы в кастрюлю и готовьте, дайте готовиться при постоянном помешивании до получения желаемой консистенции.
  2. А пока. Разогрейте клубнику и ревень в кастрюле с небольшим количеством воды. Смешайте кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками воды и перемешайте под клубникой. Дать немного покипеть при помешивании, чтобы компот загустел.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Рецепт пудинга из манной крупы со сливками и персиками (без молочных продуктов)

Этот рецепт представляет собой вкусный вариант классического пудинга из манной крупы, очень популярного десерта в Индии, также известного как халва.Рецепт – это сладкая запись в конкурсе рецептов BIG Snackable Recipe Contest (более $ 3500 наличными!), Представленном Амандой Харт.

Конкурс – это праздник нашей новой БЕСПЛАТНОЙ электронной книги «Закуски» с восхитительными оригинальными сладкими, солеными и безмолочными рецептами. Загрузите и наслаждайтесь прямо сейчас через PDF, iTunes, Kindle, Kobo или Google Play: www.godairyfree.org/snackable-ebook

Для участия в конкурсе в этом рецепте пудинга из семолины с персиками и сливками используется напиток из кокосового молока от So Delicious. Без молока.

Чтобы получить более здоровую, безмолочную версию халвы, Аманда заменила обработанный сахар и топленое масло, которое обычно используется. В результате получился сливочный не слишком сладкий пудинг из манной крупы, ням!

Особые диетические примечания: Пудинг из семолины с персиками и сливками

По ингредиентам этот рецепт не содержит молочных / немолочных продуктов, без яиц, без орехов, без арахиса, без сои, возможно веганский / на растительной основе , и вегетарианские.

Для пудинга из манной крупы без глютена Аманда говорит, что амарант – достойная замена манной муке.

Peaches ‘n Cream Semolina Pudding

  1. В большой кастрюле на среднем или медленном огне смешайте манную муку с кокосовым маслом и осторожно варите в течение 10-15 минут, постоянно помешивая помешивая). Манная крупа должна стать насыщенно-золотисто-карамельного цвета.
  2. Слегка убавьте огонь. Сразу же добавьте напиток из кокосового молока и стакана воды, чтобы начать. Будьте осторожны, он будет шипеть! Быстро перемешайте жидкость, затем добавьте мед или клен, ваниль, персики и немного соли.Готовить еще 3-4 минуты, постоянно помешивая. Смесь станет очень густой. Если смесь кажется слишком липкой, добавьте еще немного воды.
  3. Подавать немедленно. Лучше всего есть теплым, особенно если вы хотите, чтобы он имел гладкость, похожую на пудинг. В остывании он немного затвердевает, что все равно довольно вкусно. Это тоже удивительно хороший остаток на завтрак!

3.3.3077

Шоколадная каша из манной крупы – Блог о здоровье Великобритании

Шоколадная каша из манной крупы

У меня в кладовке неделями лежал пакет манной крупы.Изначально я купил его, чтобы приготовить «Basbousa», богатый ближневосточный пирог, пропитанный сиропом (да, не для здоровья) для вечеринки, но так и не успел приготовить их. Итак, я пытался придумать здоровые способы его использования, и после небольшого просмотра в Интернете я наткнулся на манную кашу.

Если вы никогда не пробовали кашу из манной крупы… тогда вы должны… прямо сейчас !! Я только недавно открыл для себя манную кашу и был потрясен тем, насколько она хороша! Честно говоря, это все равно, что съесть десерт. В отличие от овсяной каши, манная каша имеет гладкую плотную насыщенную консистенцию за счет крупности зерна.

Манная крупа – это мелкое зерно, полученное из твердых сортов пшеницы, с высоким содержанием клетчатки (жизненно важной для здорового пищеварения), тиамина (важного для нервной проводимости и функции мышц) и селена (помогает регулировать работу щитовидной железы).

Эта шоколадная манная каша не содержит молочных продуктов и является веганской.

[recipe_box]

Шоколадная каша из манной крупы

Обслуживает: 1

Состав:

  • 1/4 стакана манной крупы
  • 1 стакан молока (я использовала несладкое миндальное молоко)
  • 1 столовая ложка какао
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/8 ч.л. порошка зеленого кардамона
  • 1 чайная ложка подсластителя (стевия, ксилит, мед, сахар и т. Д.) Или по вкусу

Направление:

  • Добавьте манную крупу, какао, корицу и кардамон в небольшую сковороду и все быстро перемешайте.
  • Включите средний / слабый огонь, добавьте молоко и варите до легкого кипения, непрерывно перемешивая.
  • Когда смесь загустеет, выключите огонь и добавьте сахарозаменитель по вашему выбору.
  • Дайте немного остыть и наслаждайтесь! 😀
[/ recipe_box]

Вы можете добавить столовую ложку своего любимого орехового масла, чтобы сделать его немного богаче и придать ему больше аромата. И, конечно же, вы всегда можете добавить немного протеинового порошка, чтобы сделать завтрак более «полноценным»

Не стесняйтесь менять вкусы и специи.Вы можете использовать практически все, что захотите! Кокосовый орех отлично сочетается с манной крупой, также как и лимон. Ммм, думаю, манная крупа с лимоном и медом – это то, что я буду делать дальше

Информация о пищевой ценности:

  • калорий: 192
  • Углеводы: 34,4 г
  • Белки: 7,3 г
  • Жиры: 3,6 г

Поделиться этим постом

Рава Кесари / Кесари для ванн / Пудинг из манной крупы (без молока)

Южно-индийский стиль, традиционный, быстрый и легкий рецепт десерта, недорогой и приятный для публики.

Рецепт, приготовленный, сфотографированный и написанный Правиной

PrepTime : 5 минут CookTime : 20 минут Кухня : Индийская

Что такое Рава Кесари?

Рава Кесари / Пудинг из семолины / Ванна Кесари – очень популярный индийский десерт, приготовленный с легкостью и комфортом. Это в основном из-за очень небольшого количества используемых ингредиентов, которые легко доступны на любой кухне.

Рава Кесари и Халва – одно и то же?

На мой взгляд, оба одинаковые. Рава Кесари – это южноиндийский рецепт североиндийской халвы. Но в Кесари добавлен дополнительный ингредиент – оранжевый пищевой краситель.

Кесари – это имя, данное оранжевому цвету, как и шафрану. В индуистской мифологии имя Кесари дано лорду Хануману. Следовательно, я обязательно делаю этот десерт как подношение Господу Хануману в Хануман Джаянти (день рождения).Вы можете проверить мое праздничное блюдо Хануман Джаяти здесь ⇒ Хануман Джаянти Бходжанам / Праздничное блюдо

Что следует помнить:

Я использовал нерафинированный тростниковый сахар, который полезнее белого сахара. Имейте в виду, манная крупа / рава НЕ безглютеновая. Следовательно, этот рецепт не подходит для глютеновой диеты.

Вместо того, чтобы просто попробовать этот простой, но очень восхитительный десерт, который также могут приготовить веганы. Но веганам придется заменить топленое масло маслом на растительной основе / даже кокосовое масло подойдет.

Перед тем, как начать готовить, не забудьте просмотреть советов , упомянутых в конце.

Моя коллекция рецептов десертов Десерты / Mithayi

Коллекция «Мои праздничные рецепты» Традиционные индийские рецепты для фестивалей / Пандуга Найведьялу

Похожие сообщения:
  1. Mamidikaya Pulihora / Сырой рис с манго
  2. Чаккера Понгали / подслащенный рис
  3. Хануман Джаянти Бходжанам / праздничное блюдо

Следуйте за мной на⇒ Facebook / Pinterest / YouTube / Instagram

Состав:
  • Манная крупа / Рава / Суджи – 1 стакан
  • Сахар – 1 л чашки
  • Топленое масло / сливочное масло – ½ стакана
  • Вода – 2½ стакана
  • Сухофрукты и орехи – чашки
  • Пищевой краситель красный / оранжевый – чайной ложки
  • Кардамон в порошке / Элаичи – ½ чайной ложки
  • Нити шафрана / Кумкума Пувву – от 7 до 8

Специальные ингредиенты:
  • Топленое масло / сливочное масло
  • Пищевой краситель красный / оранжевый

Пошаговые фотографии Процедура приготовления пудинга из равы кесари / манной крупы:

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ:
  • Во-первых, возьмите широкую тарелку / поднос и нанесите топленое масло на всю поверхность.Отложите в сторону.
  • Порубите орехи, которые вы хотите добавить. Отложите в сторону.
  • Смажьте мудрую тарелку топленым маслом или маслом, отложите в сторону.
  • Налейте пищевой краситель в небольшой стакан воды и хорошо перемешайте.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • Поставьте кастрюлю с широким дном на плиту на средний огонь.
  • Добавьте чайную ложку топленого / сливочного масла, измельченных орехов и фруктов. Сухие фрукты и орехи, обжаренные в топленом масле / топленом масле
  • Дать им стать золотисто-коричневыми, вынуть их из кастрюли и отложить.
  • В ту же сковороду добавьте рава / манную крупу и жаркое на 2-3 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми с приятным ароматом. Рава / манная крупа, обжаренная в топленом масле / масле
  • Выложите обжаренную манную крупу / раву со сковороды в отдельную тарелку.
  • Верните сковороду на плиту, добавьте воды и доведите до кипения.
  • Когда вода закипит и образует пузырьки, убавьте пламя до минимально возможного. Красный пищевой краситель, смешанный с водой
  • Добавьте на этом этапе пищевой краситель, порошок кардамона, нити шафрана и перемешайте.
  • Левой рукой продолжайте вливать жареный рава / манную крупу / суджи, очень медленно, понемногу за раз.
  • Одновременно осторожно перемешивайте воду и раву / манную крупу.
  • Повторяйте то же самое, пока в сковороду не выльется вся рава / манная крупа. После добавления равы / манной крупы в горячую воду и перемешивания
  • Закройте сковороду крышкой примерно на 2–3 минуты.
  • Затем добавить в сковороду сахар, топленое масло и все тщательно перемешать. В сковороду добавляется сахар
  • Подождите, пока пламя не покинет край сковороды.
  • На этом этапе выключите пламя и переложите все содержимое на смазанную маслом тарелку.
  • Оставьте на 10-15 минут, чтобы он затвердел, затем нарежьте желаемую форму. Выполнено!! Hot ‘Rava kesari застывает в виде плиты через 10-15 минут.

Советы:
  • Вы можете добавить любые сухофрукты и орехи по вашему выбору.
  • Веганы , можно использовать веганское или кокосовое масло вместо топленого масла, которое я использовал.
  • Будьте осторожны, чтобы не поджечь сухофрукты, орехи и раву во время жарки на сковороде.
  • При заливке равы / манной крупы в горячую кипящую воду будьте осторожны и в то же время постоянно помешивайте, чтобы не образовались комочки.
  • Вы можете приготовить этот десерт целиком или в чашке, как показано ниже.

Результат:
  • Вкус этого десерта, рава кесари / пудинга из манной крупы, конечно же, сладкий и восхитительный.
  • Текстура очень мягкая, за исключением сухофруктов и орехов.
  • Недавно я приготовил этот десерт для нашего Угади Пандуга Бходжанам / новогоднее блюдо на телугу Rava Kesari / Kesari Bath / Semolina Pudding (без молока) нарезанный кубиками Rava Kesari / Kesari Bath / Semolina Pudding (без молока) подается в чашке

Ингредиенты, аксессуары от «AMAZON» к «МАГАЗИНУ»:

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Рава Кесари / Кесари для ванн / Пудинг из манной крупы (без молока)

VegCookBook от Правины

Традиционный, быстрый и легкий десерт в южно-индийском стиле, недорогой и приятный для публики.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Десертный курс

Индийская кухня

  • 1 чашка Semolina / Rava / Sooji
  • 1 чашка Сахар
  • ½ чашка 414 9014 9014 9014 9014 воды топленого масла
  • ¼ чашка Сухие фрукты и орехи
  • ¼ чайная ложка Красно-оранжевый пищевой краситель
  • ½ чайная ложка Elaich Cardamom в порошке. Нити шафрана / Kumkuma Puvvu
ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ:
  • Во-первых, возьмите широкую тарелку / поднос и нанесите топленое масло на всю поверхность.Отложите в сторону. Порубите орехи, которые вы хотите добавить. Отложите в сторону. Смажьте мудрую тарелку топленым / сливочным маслом, отложите в сторону. Налейте пищевой краситель в небольшую чашку воды и хорошо перемешайте.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • Поставьте широкую кастрюлю / сосуд на плиту на среднем огне. Добавьте чайную ложку топленого / сливочного масла, измельченных орехов и фруктов. Дать им стать золотисто-коричневого цвета, затем вынуть из сковороды и отставить.
  • В ту же сковороду добавьте раву / манную крупу и жарьте на сковороде в течение 2-3 минут, пока она не станет немного золотисто-коричневой с приятным ароматом. Выложите обжаренную манную крупу или раву со сковороды в отдельную тарелку.
  • Верните сковороду на плиту, добавьте воды и доведите до кипения. Как только вода закипит и образует пузыри, убавьте пламя до минимально возможного. На этом этапе добавьте в сковороду пищевой краситель, порошок кардамона, нити шафрана и слегка перемешайте.
  • Теперь левой рукой продолжайте вливать жареный рава / манную крупу / суджи, очень медленно, понемногу за раз. Одновременно правой рукой осторожно перемешивайте воду и раву / манную крупу.
  • Повторяйте то же самое, пока вся рава / манная крупа не выльется в форму. Закройте сковороду крышкой примерно на 2–3 минуты.
  • Позже добавьте в сковороду сахар, топленое масло и все тщательно перемешайте. Дайте пламени греться, пока содержимое не покинет край сковороды.
  • На этом этапе выключите пламя и переложите все содержимое на смазанную маслом тарелку. Оставьте на 10-15 минут, чтобы он затвердел, затем нарежьте желаемую форму. Выполнено!!

Пошаговые фото и СОВЕТЫ к рецептам см. В ОСНОВНОМ ПОИСКЕ!

Ключевое слово как приготовить сладкое рава кесари, рецепт рава шира / халвы, рецепт южно-индийского десерта с манной крупой

Вы можете закрепить здесь, чтобы позже, ссылка на Pinterest:

Оставьте комментарий или нажмите кнопку лайк или подписку, на случай, если вам понравится мой рецепт!

Вы можете изучить другие мои рецепты, щелкнув категорию рецептов

Следуйте за мной на⇒ Facebook / Pinterest / YouTube / Instagram

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Манная каша без комков микроволновая рецепт. Манная каша в микроволновке: разнообразные рецепты

Манная крупа – вкусная молочная каша из детства, отличающаяся рядом полезных свойств … Многие считают ее невкусной. Но это можно исправить, если приготовить его по правильному рецепту. Манная крупа требует особого подхода и терпения. Используя хороший рецепт и некоторые хитрости в приготовлении блюд, любая начинающая хозяйка сможет приготовить кулинарный шедевр… Манная крупа – отличный, вкусный, сытный и полезный завтрак для всей семьи. Благодаря тарелке каши человек получит удовольствие, удовольствие и заряд бодрости на целый день.

Используя рецепт манной крупы и новейшие технологии, такие как микроволновая печь, вы можете приготовить завтрак за считанные минуты. Это невероятно удобно, учитывая современный ритм жизни. Приготовить это блюдо в микроволновой печи (вы найдете больше) очень просто. Этот метод особенно удобен для молодых мам или занятых людей.

Препарат

1. Срезать необходимое количество масла, переложить в миску.

2. Добавьте соль, сахар, манку и ванилин. Не шевелись. Чтобы каша получилась вкусной и полезной, выбирайте крупу внимательно. В первую очередь обратите внимание на цвет манной крупы. Зерна должны быть кремового цвета, твердые, без мусора.

3. Выбирайте свежее молоко, желательно домашнее. Довести молоко до кипения. Залить им полученную сухую смесь.Помешивать.

4. Подготовьте две тарелки для микроволновой печи … Равномерно налейте молочную смесь. И поставьте их в микроволновку, как указано на фото, на 5 минут. После звукового сигнала тщательно перемешайте и дайте постоять еще 5 минут.

5. Манная каша в микроволновке по предложенному рецепту готова. Разлейте по красивым сервировочным тарелкам, украсьте свежими фруктами и подавайте.

Советы по приготовлению вкусной и полезной каши

  1. Выбирайте качественную крупу: чистую, однородную по цвету.
  2. Молоко и масло должны быть свежими.
  3. Вместо обычного молока можно использовать топленое молоко. Главное, предварительно развести его водой, так как в нем высокий процент жирности. Каша, приготовленная на таком молоке, получается очень вкусной, с карамельно-ореховым привкусом.
  4. Подавайте кашу горячей. В остывании манная крупа теряет вкусовые качества.
  5. Из оставшейся манной крупы (больше) можно приготовить запеканку, пудинг, крем для торта и другие десерты.

Диетологи всего мира спорят о вреде и пользе манной крупы.Многие утверждают, что это отличный завтрак для детей и взрослых, другие считают бесполезной кашей.

Видео рецепт

Преимущества

Большинство людей уверены, что манная крупа – ценный и полезный продукт для здоровья человеческого организма, благотворно влияющий на все органы.

  • Манная крупа содержит витамины (PP, E, B1 и B2), минералы (кальций, калий, магний, хлор, фосфор и сера) и микроэлементы (железо, фтор, ванадий, молибден, цинк и другие).
  • Эффективно очищает кишечник. Каша из манной крупы, как губка, впитывает все вредные вещества, шлаки, шлаки, жир, слизь, жидкость и выводит ее из организма. Улучшает работу пищеварительной системы, нормализует внутреннюю среду и микрофлору.
  • Манную крупу рекомендуется включать в рацион в послеоперационном периоде и во время болезней.
  • Предупреждает развитие онкологических заболеваний, проводит профилактику.
  • Благотворно влияет на общее состояние организма: укрепляет иммунитет, улучшает сон и аппетит, восстанавливает работу желудка и кишечника, улучшает перистальтику, омолаживает кожу.

Вредные свойства

Диетологи предоставляют следующие противопоказания для этой кашицы:

  • Индивидуальная непереносимость продукта, аллергические реакции.
  • Злоупотребление. Добавляйте манку в меню не чаще двух раз в неделю, тогда это пойдет только на пользу.
  • Не рекомендуется добавлять в рацион малышей до года, так как глютен, содержащийся в злаках, может привести к заболеванию – глютеновой болезни.

Манная каша – единственное блюдо, отсылающее память о прогулке в детство.Обладая сливочной текстурой и мягким ароматом, сваренный в воде или молоке, сдобренный маслом, подается с медом, джемом или фруктами, он по-прежнему является прекрасным примером сытного и согревающего завтрака как для взрослых, так и для детей младшего возраста.

Как сварить манную кашу?

Каша из манной крупы, пропорции молока и манной крупы взяты из расчета 16 г крупы на 200 мл жидкости, считается идеальной (средней густоты). Что касается приготовления, то это несложно: молоко или воду доводят до кипения, солят или подслащивают и, непрерывно помешивая, медленно добавляют крупу.Варить кашу не более 5-7 минут.

  1. Чтобы манная каша не пригорела, перед кипячением молока сковороду ополосните холодной водой или положите кубик льда.
  2. Молочная манная крупа приобретет более нежную консистенцию, если после приготовления взбить ее венчиком вместе с кусочком сливочного масла.
  3. Если для здорового взрослого человека в каше главное сытость и вкус, то манная каша для детей – совсем другое блюдо. Время приготовления не должно превышать пяти минут.Чем дольше время кипячения, тем больше вероятность насыщения блюда фитином, который мешает усвоению кальция и железа.

Чем полезна манная каша?


Каша из манной крупы – польза и вред – понятия относительные и определяются исключительно организмом. Людям, страдающим непереносимостью глютена, каша принесет только вред, вызовет аллергические реакции и нарушение стула. Здоровый человек обогатится белком, микроэлементами и витаминами.Тем, кто хочет поправиться – поможет нормализовать вес.

  1. Манная крупа – единственная крупа, которая переваривается в нижнем отделе кишечника и всасывается в его стенках, поэтому кашу назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  2. Манная крупа готовится быстро, благодаря чему все микроэлементы, содержащиеся в крупе, сохраняются на 100%.
  3. Манная крупа – углеводный продукт, который имеет свойство быстро превращаться в жировую ткань, что приводит к увеличению веса.
  4. Дети, которых часто кормят манкой, часто болеют рахитом, потому что глиадин и фитин, содержащиеся в злаках, мешают усвоению кальция и витамина D.

Каша манная жидкая с молоком – рецепт


Жидкая манная каша быстрее насыщается, создавая эффект переполненного желудка, так как в ней много жидкости. Легче переваривать, переваривать и глотать, не разжевывая, поэтому часто составляет меню для пожилых людей и детей.Из-за минимального количества манной каши каша готовится на молоке, что делает блюдо более сытным.

Состав:

  • молоко – 500 мл;
  • манная крупа – 40 г;
  • сахар – 50 г;
  • масло – 30 г.

Подготовка

  1. Манную крупу просеять через сито.
  2. Молоко довести до кипения, всыпать сахар.
  3. Вмешайте молоко венчиком и медленно всыпьте манную крупу.
  4. Варить кашу, непрерывно помешивая, 3 минуты.
  5. Снять с плиты, залить маслом и накрыть крышкой.
  6. Жидкая каша из манной крупы настаивается 5 минут, взбивается венчиком и разливается по тарелкам.

Густая манная каша – классика русской кухни. Раньше густой консистенции кашу выпаривали в духовке, сегодня – купив манную крупу мелкого помола и отварив ее 10 минут. Что касается пропорций, то на 1 литр молока берется полтора стакана крупы. Кашу нужно есть сразу после приготовления.Заварившись, загустевает.

Состав:

  • молоко – 1 л;
  • манная крупа – 375 г;
  • сахар – 70 г;
  • соль – 5 г;
  • масло – 100 г.

Подготовка

  1. Обжарить манную крупу на сухой сковороде 5 минут.
  2. Молоко довести до кипения, всыпать соль и сахар.
  3. Помешивая молоко, всыпать манную крупу.
  4. Густая каша из манной крупы варится 10 минут, заправляется маслом и подается.

Каша манная на сухом молоке – рецепт


Каша манная на сухом молоке не уступает блюду из пастеризованного продукта. Сухое молоко содержит тот же набор витаминов, белков и жиров, что и натуральное, и хранится намного дольше. Даже через 6 месяцев ее можно разбавить теплой кипяченой водой, дать настояться, чтобы белки набухли и исчез вкус водянистости, и сварить кашу.

Состав:

  • молоко сухое – 200 г;
  • манная крупа – 125 г;
  • вода – 1 л;
  • сахар – 25 г;
  • сливочное масло по вкусу.

Подготовка

  1. Охладите кипяченую воду до 40 градусов и постепенно вливайте в сухую смесь, помешивая ложкой, чтобы не было комочков.
  2. Дайте молоку постоять 20 минут.
  3. Поставить на огонь, подсластить, довести до кипения, всыпать манку и варить 7 минут.

Каша из манной крупы на воде – рецепт


Каша из манной крупы – это рецепт, который трансформируется при любых обстоятельствах. При отсутствии молока или его непереносимости его можно приготовить.Это делается в Финляндии, где каша «веспипууро», приготовленная с ягодами и водой, – одно из любимых национальных блюд … Ягоды насыщают кашу вкусом, цветом и удаляют неаппетитную водяную синь.

Состав:

  • вода – 800 мл;
  • клюква или брусника – 250 г;
  • сахар – 110 г;
  • манная крупа – 120 г;
  • кокосовая стружка.

Подготовка

  1. Ягоды залейте водой и варите 10 минут, пока они полностью не станут мягкими.
  2. Добавить сахар, манку и тушить, взбивая венчиком, 7 минут.
  3. Охладите до комнатной температуры.
  4. После этого манную кашу взбивают миксером, украшают ягодами и коксовыми хлопьями и подают к столу.

Манная каша с тыквой на молоке


Манная крупа – отличный способ совместить вкус, эстетику и пользу. С тыквой блюдо преображается неописуемо: оно приобретает яркость, сладость, кремовую консистенцию и до отказа наполнено витаминами.Каша готовится исключительно на молоке. Его жирность способствует максимальному усвоению питательных веществ.

Состав:

  • тыква – 200 г;
  • вода – 500 мл;
  • молоко – 800 мл;
  • манная крупа – 80 г;
  • сахар – 50 г;
  • масло – 30 г.

Подготовка

  1. Отварить тыкву в воде 15 минут. Пюре.
  2. Пюре залить молоком, довести до кипения и всыпать манную крупу и масло.
  3. Взбить венчиком и варить кашу 7 минут.

Манная крупа с бананом


Приготовление манной крупы – процесс занимательный. Можно экспериментировать с ингредиентами, добавлять специи или фрукты. Сочетание с бананом очень удачно. Благодаря ему каша становится сливочной и ароматной, протертой или нарезанной. Его вводят на любом этапе, как в середине варки, так и в теплой каше.

Состав:

  • манная крупа – 80 г;
  • молоко – 500 мл;
  • банан – 1 шт.;
  • масло – 40 г;
  • порошок кардамона – 5 г;
  • сахар – 40 г

Подготовка

  1. Обжарить манку в масле.
  2. Влить молоко и размешать.
  3. Добавьте сахар и кардамон.
  4. Варить 4 минуты, всыпать кусочки банана, перемешивать и снимать с огня.

Манная каша на топленом молоке


Во-первых, вкусная манная каша непременно должна быть богатой на компоненты, другие предпочитают довольствоваться небольшим количеством и заменять обычное молоко топленым молоком.Продукт, полученный путем варки и длительного нагрева, имеет бежевый цвет, приятный карамельный вкус, который выгодно подчеркивается тростниковым сахаром.

Состав :

  • манная крупа – 35 г;
  • топленое молоко – 300 мл;
  • сахар коричневый – 10 г;
  • крем – 20 мл.

Подготовка

  1. В кипяченое молоко засыпать манную крупу и сахар.
  2. Готовьте, взбивая, 3 минуты.
  3. Настаивать под крышкой 5 минут.
  4. Заправить сливками и подавать.

Рецепт приготовления манки настолько разнообразен, что из привычного блюда можно превратить шоколадный десерт … Во всем мире его называют пудингом. В нашем представлении это густая манная каша, приготовленная на молоке с добавлением какао. В этом варианте используется обычное и сгущенное молоко. Последний придает десерту насыщенный сливочный вкус.

Состав :

  • манная крупа – 100 г;
  • сгущенка – 180 мл;
  • молоко – 250 мл;
  • какао – 1.5 ст. ложки;
  • масло – 40 г;
  • миндаль – 5 шт .;
  • шоколадная стружка – 50 г.

Подготовка

  1. Соединение молока и сгущенного молока. Доведите смесь до кипения, всыпьте какао, перемешайте и снимите с огня.
  2. Обжарить манку на масле. Влить молоко и взбить.
  3. Варить 3 минуты. Добавьте стружку и миндаль.
  4. Снимите с огня, накройте крышкой 2 минуты и подавайте.

Манная каша в микроволновке


На молоке – находка для тех, кто не хочет тратить на приготовление завтрака больше пяти минут.В микроволновке нужно четыре. При этом и рецепт, и консистенция, и вкус не отличаются от классической каши … Единственный минус – хлопот. Чтобы не было комков, кашу нужно перемешивать каждые 30 секунд.

Состав:

  • манная крупа – 30 г;
  • молоко – 250 мл;
  • сахар – 15 г;
  • масло – 20 г;
  • соль – 3 г.

Подготовка

  1. Смешайте все сухие ингредиенты, влейте холодное молоко и взбейте.
  2. Готовьте в микроволновой печи 1,5 минуты при мощности 750 Вт, помешивая кашу каждые 30 секунд, чтобы не было комков.
  3. Заправить маслом и варить еще 2,5 минуты, постоянно помешивая.

Каша манная с молоком в мультиварке – рецепт


Это минимум калорий, максимум вкуса и море удовольствия от приготовления в мультиварке. Чаша с антипригарным покрытием защищает кашу от пригорания, а сочетание молока и воды предотвращает ее вытекание.Единственное, что нужно сделать хозяйкам – это смешать сухие ингредиенты с жидкими и установить программу «Мультиповар» на 20 минут.

Каша из манной крупы – это не только детское питание, как многие думают, но и основа многих десертов. Не говоря уже о том, что на самом деле вкусно приготовленная каша может стать отличным завтраком для всей семьи. Но оказывается, некоторые хозяйки отказываются варить манную крупу, потому что она очень капризная – если вовремя не вмешаться, она обязательно возьмет комочки, а то и пригорит.Еще можно вкусно приготовить.
И вот тут этот рецепт многим пригодится – пропорции классические, но по своему вкусу можно варьировать количество сахара и соли, чтобы добиться желаемого баланса вкуса. Но технология приготовления современная, с использованием микроволновой печи. Приготовленная манная каша в микроволновке на молоке, рецепт с фото пошагово за 3 минуты, всегда получается однородной и очень вкусной.


– манная крупа – 2 ст.(с верхом),
– сахар – 2 ч. л. (по вкусу),
– соль, мелкая морская – щепотка,
– цельное молоко – 1 стакан,
– масло сливочное для подачи каши.

Как приготовить по фото пошагово


Для приготовления каши мы используем только стеклянную посуду, которую можно ставить в микроволновую печь. В такой емкости смешиваем сухие ингредиенты для каши – манку (для получения более яркого вкуса ее можно сушить в духовке до светло-золотистой корочки), на любителя добавляем сахар и соль.


Теперь влейте молоко в сухую смесь.


Емкость со смесью ставим в микроволновку на 1 минуту.
Осторожно, чтобы не обжечься, вынимаем таз и хорошо вымешиваем, затем снова ставим в духовку.
Повторяем этот процесс трижды, поэтому на приготовление такой каши у нас уходит ровно 3 минуты.
Достаем готовую кашу, и пока она горячая, кладем в нее кусочек сливочного масла. Они очень вкусные и.


По желанию можно приготовить кашу на любой вкус, добавив в нее варенье, кусочки фруктов или ягод, а можно приготовить без сахара, добавив в конце твердый сыр и кусочки колбасы.
Приятного аппетита!

Пожалуй, весь мир можно разделить на две категории: тех, кто любит манную кашу, и тех, кто ее ярый противник. Наверное, нет более спорного блюда, чем каша. Воспитанники детских садов, особенно в советское время, просто не могли представить себе другого завтрака. Сегодня есть люди, которые с детства остались любителями манной крупы, а есть те, кто превратился в ярых «манконенавистников».

Мы можем себе позволить…

Знаете ли вы, что пару веков назад манной крупы был большой дефицит? Отведать на завтрак манку могли позволить себе только аристократы. Для обычных людей такое лакомство было просто неприемлемо дорого. В то время его приравнивали к трюфелям или артишокам.

Однако сегодня это не дефицит. Напротив, такое блюдо, как манная крупа, сейчас считается даже бюджетным. Теперь мы можем позволить себе покупать манную крупу и готовить вкусные каши … Но можем ли мы сделать это правильно?

и экономия времени

Многие не готовят манную кашу не потому, что она невкусная, а потому, что для ее приготовления требуется определенное время.Как сэкономить время и сделать это вкусное блюдо? Выход есть – манная каша в микроволновке. Рецепт простой, быстрый, а приготовленная каша ничем не отличается от того, что было бы приготовлено традиционным классическим способом. Главное, соблюдать правила приготовления, периодически заглядывать в тарелку, чтобы каша не пригорела, и сначала изучите инструкцию своего кухонного «помощника».

Необходимые ингредиенты

  • Манная крупа – две столовые ложки.
  • Сахарный песок – две чайные ложки (если каша не такая сладкая, как хотелось бы, то после закипания добавьте еще сахара в тарелку).
  • Щепотка соли.
  • 20 грамм сливочного масла.
  • Один стакан молока.

Процесс приготовления. Вариант 1

Манную кашу в микроволновке с молоком нужно варить в глубокой посуде. Какой лучше использовать? Если у вас есть специальная посуда для приготовления в микроволновой печи, то это идеальный вариант. Если его нет, то смело можно брать тарелку из стекла, специального пластика (см. Специальный значок на крышке, керамика или фарфор.

Налейте в тарелку стакан молока, всыпьте в него сахар и соль. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и отправить молоко до кипения в микроволновке. Выставляем полную мощность и пару минут на таймере.

Когда молоко закипит, достаньте посуду из духовки и добавьте манную крупу в молоко. Снова хорошо перемешиваем и ставим обратно. Обычно при семидесятипроцентной мощности время приготовления каши составляет шесть-восемь минут. Манная каша в микроволновке готовится, как говорится, методом проб и ошибок.У всех на кухне разные модели микроволновых печей, поэтому никто не может сказать точное время. Но, попробовав один раз, определив время и мощность конкретно на своей духовке, вы спокойно приготовите блюдо второй раз.

Процесс приготовления. Вариант 2

Как сварить манную кашу в микроволновке, чтобы сэкономить еще больше времени? Опытные хозяйки советуют сразу добавлять в блюда все ингредиенты. Влейте молоко, добавьте туда пару ложек манной крупы, всыпьте соль и сахар и поставьте в микроволновку.Этот вариант, в отличие от первого, потребует от вас выключения духовки несколько раз. Каждые три минуты необходимо достать кашу и перемешать.

Когда каша будет готова, положите кусочек сливочного масла, ложку варенья, сверху повидло. Кстати, как и любая другая каша, манная каша также хорошо сочетается с сухофруктами и орехами.

Польза или вред?

Итак, мы уже умеем варить манную кашу в микроволновке. Теперь осталось решить: есть манную крупу все-таки или нет? Это вредное блюдо, как многие говорят, или полезное?

Каша из манной крупы славится тем, что содержит небольшое количество клетчатки.Такой состав продукта делает его идеальным для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Каша из манной крупы, приготовленная в микроволновке, подходит и маленьким детям, которым просто необходимо поддерживать нормальную работу пищеварительного тракта.

Манная крупа обычно всасывается в нижних отделах кишечника. Поэтому манная каша, приготовленная в микроволновке, – идеальное блюдо для пожилых людей.

Почему это хорошо для пожилых людей и детей младшего возраста? Манная крупа содержит достаточно большое количество крахмала и растительного белка.Эти вещества легко усваиваются желудком и не оказывают чрезмерной нагрузки на органы пищеварения. Каша из манной крупы, приготовленная в микроволновке, станет отличным спасением для людей, недавно перенесших хирургические вмешательства и нуждающихся в щадящей диете.

Если говорить о недостатках или противопоказаниях, то, как и с любым другим продуктом питания, не стоит перебарщивать с манкой. Есть люди, у которых есть наследственные заболевания – аллергические реакции на растительный белок.Им противопоказано есть манку. Если в вашей семье были подобные проблемы, то постарайтесь также отказаться от этого блюда, чтобы не спровоцировать наследственный переход болезни.

В остальном манная каша – восхитительное питательное блюдо, идеально подходящее для сытного завтрака, заряжающего энергией на весь день. Дети не хотят есть кашу на завтрак? Сделайте это весело: украсьте фруктами так, чтобы они образовали лицо; залить варенье таким образом, чтобы на тарелке красовался озорной зайчик или яркий цветок.Родительская фантазия – ключ к пустой тарелке!

Все любители манки оценят рецепт приготовления в микроволновке – всего три минуты и можно сытно сожрать кашу. Этот способ приготовления особенно полезен молодым родителям, так как бывают ситуации, когда ребенок отказывается от приготовленной еды и ему нужно срочно что-то приготовить. Приготовленная манная каша в микроволновке выручит и тогда, когда на ее основе нужно сделать крем, например, для торта «Птичье молоко».Готовим уже.

Как приготовить манную кашу в микроволновке

Нам понадобятся простые продукты, как для приготовления на плите: манная крупа (манная крупа), молоко, сахар, масло.

Приготовление манной каши: всыпать в глубокую тарелку (всегда глубокую, так как каша может вытечь) две столовые ложки манной крупы, две чайные ложки сахара, немного посолить, перемешать и залить холодным молоком (1 стакан). Еще раз перемешайте, пока сахар не растворится. Ставим в микроволновку, мощность 750 Вт, время – полторы минуты.Чтобы получилась без комочков, нужно каждые 30 секунд помешивать кашу. Затем добавьте сливочное масло по вкусу (они знают, что кашу не испортите), 20 грамм вполне подойдут. Перемешать до однородности и снова поставить в духовку на 1,5 минуты.

Достаем из МВП, перемешиваем и подаем горячим к столу. Итак, через три минуты вкусная каша готова. В него можно положить кусочки фруктов, будет очень и очень вкусно.

Если хотите жидкую кашу, то положите одну (с горкой) столовую ложку и после того, как положите масло, варите 2.5-3 мин. Не забывайте мешать.

Если вам ближе технология приготовления пищи, например, на плите, то можно делать это и в микроволновой печи. В кастрюлю для МВП налить стакан молока, поставить на 3 минуты, чтобы оно закипело. Затем аккуратно, все время помешивая, всыпать 1,5 ст. ложки манной крупы и 2 чайные ложки сахара, соль, перемешать. Положите на 2 минуты. в духовку (обязательно помешивать каждые 30 секунд). Добавить масло и варить еще минуту.

Манная крупа из полбы с овсяным молоком и сливой

Если вам нужен легкий и быстрый завтрак, поздний завтрак или просто перекус.Манная каша – это то, что вам нужно. Все это в одном флаконе. Это довольно забавно, потому что было время в моей жизни, когда я думал, что не смогу жить без рогалика и большой чашки кофе или завтрака. Пока они у меня были … Мне было хорошо. Я уверен … вы можете понять.

Именно этот образ мышления заставил меня съежиться при мысли о здоровом питании – скучать по вкусному луковому бублику со сливочным сыром Philly и колумбийскому кофе! Угадай, что? Я все еще здесь! Я все еще жива, чтобы поделиться с вами этим удивительным здоровым веганским рецептом.

С учетом сказанного, я расскажу вам о манной крупе.

Просматривая свои шкафы на днях … Я наткнулся на пакет манной крупы, который купил недавно, чтобы приготовить веганский басбуса, который на самом деле представляет собой богатый ближневосточный пирог, пропитанный сиропом, я знаю, что он не полезен) для вечеринки , но я так и не успел это сделать.

Итак, мне стало интересно, что бы я мог сделать, чтобы было не только вкусно, но и полезно. Решила пройтись по рецептам бабушки и наткнулась на манную кашу.Я был в трепете, потому что не мог припомнить, чтобы она когда-либо делала это.

Ну, конечно … Я не остановился на этом …. это звучало так хорошо, что я решил сделать это прямо сейчас. И должен вам сказать, я был поражен, насколько вкуснее он, чем я представлял, когда читал рецепт. Как будто я ел десерт, а не манную кашу.

Для тех из вас, кто не понимает, что такое манная крупа … Я вам скажу. Манная крупа – это мелкое зерно, которое можно проследить до твердых сортов пшеницы, с высоким содержанием клетчатки, необходимой для здорового пищеварения, она содержит тиамин, который необходим для ваших мышечных функций и нервной проводимости, и селен, который помогает регулировать работу щитовидной железы. .Это крошечное зернышко, которое можно найти в центре пшеницы.

На самом деле он похож на кукурузную муку и поленту как по форме зерна, так и по приготовлению. В греческих десертах манную крупу используют как заварной крем для выпечки. А поляки готовят на завтрак детям манную кашу.

Его действительно можно приготовить в молоке, воде или в сочетании того и другого. Его также можно сделать настолько тонким, толстым и сладким, как вы хотите. Это очень вкусно, и я вообще не использую эти слова легкомысленно! Поговорим о здоровом, простом и насыщенном вкусом, все в одном флаконе.Манная каша – это оно!

Конечно, я не могу жить только за счет манной каши, но всякий раз, когда у меня есть возможность сесть и насладиться тарелкой или двумя. Я наслаждаюсь каждым кусочком до последнего кусочка. Секрет … Я всегда добавляю разные ягоды и / или семена, чтобы немного изменить это, но в любом случае это потрясающе.

Вы можете найти рецепт здесь! Я хотел бы поделиться с вами некоторыми прямо сейчас! Просто оставьте свой адрес в комментариях ниже, и я буду там в кратчайшие сроки. На самом деле, я шучу, я собираюсь сделать себе прямо сейчас.

Наслаждайтесь.

Если вы хотите легкий и быстрый завтрак, поздний завтрак или просто перекус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.