Как приготовить крылышки острые как в кфс: Крылышки KFC – Лучший рецепт Бабушки Эммы с фото и видео

Опубликовано Автор: alexxlab

Содержание

Острые крылышки KFC – пошаговый фото рецепт приготовления

Острые крылышки KFC – пошаговый фото рецепт приготовления – Surj.Ru

Аппетитные, хрустящие и пикантные, для всей семьи на ужин! Острые крылышки как в KFC теперь можно легко приготовить дома! Это отличный сытный перекус или полноценный прием пищи, если подать их с гарниром. Панируются крылья в размолотых несладких кукурузных хлопьях, корочка получается бесподобна вкусная!

Содержание

Острые крылышки KFC – ингредиенты для приготовления

Острые крылышки KFC – Как приготовить? – пошаговый рецепт приготовления с фото

Острые крылышки KFC – Похожие рецепты

Ингредиенты:

  1. Соль – по вкусу
  2. Растительное масло – 1 стак.
  3. Чесночный порошок – 0.5 чайн.л.
  4. Куриные крылышки – 800 гр
  5. Молоко – 100 мл
  6. Яйца – 2 шт.
  7. Кукурузные хлопья – 1 стак.
  8. Паприка – 0.5 чайн.л.
  9. Перец – по вкусу

Количество порций: 4

Острые крылышки KFC – Пошаговый фото рецепт

Шаг 1

Как сделать острые крылышки как в KFC? Подготовьте продукты. Крылышки промойте, разрежьте по суставам на фаланги.

Шаг 2

Положите их в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы только покрыло крылья. Немного посолите и доведите до кипения на небольшом огне. Снимите пену и проварите крылья не более 5 минут. Затем снимите кастрюлю с плиты и оставьте их остывать, не вынимая из бульона.

Шаг 3

Пока крылья остывают, приготовьте панировку. Как сделать панировку для жарки крыльев? Любым удобным способом измельчите хлопья. Если не удалось найти не сладкие, со сладкими не экспериментируйте. Отличный вариант замены – сухой батон, но не готовая панировка.

Шаг 4

Приготовьте льезон. Что такое льезон? Это смесь из яиц и молока или воды, в которую обмакивают продукты перед панировкой. Как сделать льезон? Разболтайте венчиком яйца комнатной температуры, посолите. Добавьте 100 мл тёплого, но не горячего молока и ещё хорошенько взболтайте. Затем добавьте специи и размешайте до полного растворения соли.

Шаг 5

Остывшие крылышки выложите на решётку или в дуршлаг, обсушивать их не надо. Затем обваляйте в муке, следом окуните в льезон и сразу в панировку. Удобнее это делать пинцетом.

Шаг 6

Запанированные крылышки выложите на тарелку в один слой, избегая касания. Оставьте так минут на 10, за это время яйцо подсохнет и панировка хорошо схватится.

Шаг 7

Нагрейте казан, влейте масло и хорошо нагрейте его на сильном огне. Затем нагрев убавьте до среднего. Опускайте крылышки порциями, чтобы они свободно плавали в масле. Жарятся крылья очень быстро, 30-60 секунд с обеих сторон. Готовые крылышки выньте шумовкой и положите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

👁 306 просмотров

Похожие рецепты

Куриные крылышки в рукаве в духовке

Ароматные сочные крылышки, запеченные в рукаве в духовке.

Крылья, приготовленные в рукаве, получаются очень вкусными. Рецепт совершенно простой, бюджетный, а приготовление с минимум движений. Блюдо получается ароматным и сочным, может подойти как для посиделок с друзьями, обеда, семейного ужина или пикник.

Крылышки в апельсиново соевом соусе в духовке

Оригинальный сладковатый вкус и аппетитный вид. Вкус с ярко выраженной апельсиновой ноткой, он для нас в мясе непривычен. Кому-то из-за любопытства – пойдет на один раз попробовать, кому-то понравится, некоторым и вовсе, что называется не их тема. Соус деликатно оттенит вкус мяса, поможет ему раскрыться с новой стороны и придаст блюду неповторимый аромат и нежность. Чтобы сделать вывод, надо хоть единожды попробовать, приступим..

Крылышки в соевом соусе на сковороде

Хрустящие куриные крылышки в соевом соусе на сковороде! Пикантные остренькие хрустящие крылышки, пожаренные на сковороде.

Блюдо готовится быстро и просто, подойдет для закуски, для самостоятельного блюда на обед или ужин или просто для хрустящего перекуса. Очень вкусно и ароматно!

Закуска баклажаны острые с чесноком

Быстро, легко, вкусно. Оригинальная, остренькая закуска из баклажанов. Блюдо не сложное в исполнении, вкусное настолько, что трудно оторваться. В меру острое. Попробуйте! Если Вам будет недостаточно специй, – можете положить больше красного молотого острого перца.Дольки баклажанов получаются сочными, мягкими. Данная закуска подаётся в охлажденном виде и хорошо сочетается с отварным картофелем.

Куриные крылышки в кляре на сковороде

Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой! Куриные крылышки в кляре на сковороде — отличный вариант быстрой закуски или основного блюда к ужину. Приготовить их очень просто, да и времени на это уйдет совсем немного.

Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Крылышки в соевом соусе в духовке

Ароматные сочные крылышки к пиву для хорошей компании! Запеченные куриные крылья в соевом соусе можно подать на семейный ужин или в качестве закуски к пиву для дружеских посиделок. Рецепт очень простой, быстрый и недорогой. Результат потрясающий! Ваши близкие будут очень рады такому аппетитному угощению!

Медовые крылышки в духовке на второе

Вкусно и недорого для всей семьи на каждый день! Попробуй! Простой маринад из мёда, чеснока и специй сделают медовые крылышки в духовке сочными и аппетитными. Благодаря мёду кожица станет хрустящей и золотистой. Такая еда понравится и взрослым и детям!

Клубничные куриные крылышки с клубничным соусом

Питательно, необычно, интересно, увлекательно! Клубничный маринад для куриных крылышек на гриле с клубничным соусом к мясу чудесно дополнят ваш пикник на природе, обед или ужин для семьи или компании друзей.

В разгар клубничного сезона приготовление такой еды является недорогим удовольствием.

Жареные куриные крылышки на сковороде

Пряные, румяные, такие вкусные, что невозможно остановиться! Жареные куриные крылышки на сковороде – быстрый и бюджетный рецепт, от которого не откажутся ни взрослые, ни дети. Мясо у крылышек мягкое и нежное, а после долгого маринования просто тает во рту. Существует множество видов маринада, самый распространенный – соевый соус, масло и мед или сахар. В этом маринаде крылышки приобретают пикантную сладость. Готовить блюдо можно и сверху на плите, и в духовке. Гарнир особо не требуется, а вот соус подать надо обязательно.

Острые куриные крылья КФС в духовке

Супер хрустящие крылышки из известной сети можно приготовить и дома. К сожалению, ни одной сети быстрого питания в моем населенном пункте нет, но как же иногда хочется похрустеть!!! Благодаря специально подобранным специям и правильной панировке крылышки по этому рецепту получаются очень и очень похожими на оригинал, даже несмотря на то, что они не обжарены во фритюре, а запеченные в духовке!

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ

Топ – 10 популярных рецептов:


рецепт.

Как приготовить крылышки. Тайное становится явным

Я уже пытался как-то приготовить куриные крылышки как в KFC, было вкусно, но не совсем то… и вот, после многих проб и ошибок, получился вот этот самый рецепт, который позволит Вам если и не воссоздать исходный рецепт на все 100 процентов, то по крайней мере, получить результат не чем не хуже, чем в исходнике, а может быть даже лучше!

Для начала подготовим курицу. Крылышки нарежем по суставам, для рецепта KFC потребуются только первые две фаланги, самые крайние (окончания крыльев) мы использовать не будем, но их можно будет потом использовать для бульона.

С курицей разобрались, теперь можно заняться маринадом. Подготовим все продукты, указанные в ингредиентах для маринада. Отдельно хотелось бы рассказать про воду. Воды в маринаде нужно ровно столько, чтоб едва покрыть курицу, поэтому рекомендую вначале использовать 1,5 стакан (300 мл.), а потом, если воды будет недостаточно – дольете сколько потребуется. Получив отзывы про «пересоленность» итогового блюда — решил дополнить рецепт вот каким замечанием — после получения солевого рассола, попробуйте его на вкус, и если он покажется Вам пересоленным — добавьте еще холодной воды!

Пошаговый видео-рецепт

Соединим все ингредиенты маринада в миске, хорошенько перемешаем его.

Нарезанные крылышки промоем, откинем на дуршлаг, и когда вся лишняя вода стечет,

Отправим курицу в подготовленный маринад, ну и дольем холодную воду, в случае необходимости, чтоб ее было вровень с крылышками. Теперь промаринуем крылья в маринаде 4 часа (я пробовал 2 часа мариновать, тоже получается неплохо). Кстати, я также заметил, что если подержать курицу дольше, она пересаливается, но ароматнее не становится! Поэтому, рекомендую не передерживать.

Пока птица настаивается в рассоле, займемся панировкой для наших крылышек KFC. Положа руку на сердце, могу сказать, что мне не известно доподлинно что они туда кладут, но мой набор продуктов для панировки указанный в ингредиентах — гарантированно позволит получить очень похожий результат! Поэтому готовим эти самые продукты,

Соединяем муку и специи в глубоком тазике,

Очень тщательно перемешаем панировку в единую однородную массу, и можно считать, что весь подготовительный этап завершен. Теперь нам нужно дождаться время маринования куриных крыльев,

после чего можно ставить разогреваться фритюр, и приступать к панировке курицы. Теперь пошагово рассказываю, как панируются крылья. Переложим партию крылышек (8-10 штук) из маринада в дуршлаг, дадим лишнему маринаду стечь,

затем выложим мясо в панировочную муку, и хорошенько обваляем крылья в муке,

уложим обваленные в муке крылья обратно в дуршлаг (его желательно каждый раз промывать и просушивать), протрясем его чтоб убрать лишнюю муку,

после чего отпустим крылья в холодную воду секунд на 5-10 (дуршлаг в это время не дергаем и не трясем!),

плавно вынимаем крылья из воды, даем воде стечься,

после чего выкладываем крылышки обратно в панировочную муку,

тщательно обваливаем крылышки со всех сторон в панировке.

Запанированную курицу выложим одним слоем в решётку фритюрницы. Если предполагается готовить без фритюрницы, то просто отправляем крылышки в разогретое масло поочередно, стряхивая с поверхности лишнюю муку.

Итак, масло во фритюрнице нагрелось до 170 градусов, отправим крылышки во фритюр ровно на 10 минут.

По истечении указанного времени, наши острые крылышки KFC готовы, их можно вынимать из кипящего масла,

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать

    1. Берем кастрюлю, разбиваем туда яйцо, наливаем пол-стакана молока, одну чайную ложку соли, одну чайную ложку кайенского перца, одну столовую ложку паприки. Все взбиваем миксером. Инструмент Миксер Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

    2. Добавляем в жидкую жижу примерно полстакана муки. Опять все взбиваем миксером. Муки нужно столько, чтобы консистенция напоминала либо густой кефир, либо жидкую сметану.

    3. Разделываем крылья на куски: делим на 3 части. Самую крайнюю часть (с острым концом) откладываем, она нам не нужна.

    4. Остальные части отправляем в кастрюлю с жижей из пункта 2. Инструмент Кастрюля для пасты

    5. Берем герметичный полиэтиленовый пакет, засыпаем туда оставшиеся полтора стакана муки, туда же засыпаем оставшиеся столовую ложку паприки и чайную ложку кайенского перца. Зажимаем горлышко кулька и встряхиваем, чтобы специи с мукой перемешались.

    6. Наливаем масло в глубокую сковородку/кастрюлю и разогреваем. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты – она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема – слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

    7. Пока масло греется, берем из кастрюли с курицей 5–6 кусков, кидаем в пакет и встряхиваем. Мука прилипает к курице и получается панировка.

    8. Достаем из пакета и отправляем в сковородку. Пока одна порция жарится, в пакет с мукой забрасываем следующую порцию кусков. И так по конвейеру. Жарить долго не надо. Достаточно легкой золотистой корочки. Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Как и любая корпорация, KFC не собираются раскрывать секреты приготовления своей фирменной острой курятины, но отчаиваться и бросаться в заведения сети ради ведерка любимых крылышек не стоит. Ниже мы раскроем несколько рецептов острых крылышек KFC, которые максимально приближены к оригиналу и практически не отличаются от него по вкусу, более того, одна из версий выходит даже более здоровой, за счет запекания, а не обжаривания во фритюре.

Настоящий рецепт острых куриных крылышек как в KFC

У вас вряд ли получится добиться идеального совпадения с оригинальным рецептом, поскольку в нем мясо некоторое время в специальных растворах, размягчающих мясные волокна. Мы же обойдемся без таких химических добавок и просто приготовим очень вкусную птицу.

Ингредиенты:

Для курицы:

  • куриные крылья – 1 кг;
  • паста из чеснока – 1 ч. ложка;
  • – 15 г;
  • соус чили – 25 мл;
  • соль, перец – по 1 ч. ложке.

Для кляра:

  • мука – 65 г;
  • кукурузная мука – 25 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • паприка – 1/2 . ложки;
  • молоко – 55 мл.

Приготовление

Приготовьте маринад для курятины смешав крылья с пастой из чеснока, кетчупом, острым соусом и солью с перцем. Оставьте мясо примерно на четверть часа. Приготовьте простой кляр, смешав оба вида муки с разрыхлителем и паприкой, а затем залив сухие составляющие молоком.

Перед тем, как пожарить крылышки как в KFC, окуните в кляр маринованную птицу, дайте излишкам стечь, а затем отправьте птицу прямиком в разогретое масло.

Рецепт приготовления крылышек как в KFC в духовке

Тяжело поверить в то, что курятина из KFC может быть вовсе не вредной, но мы беремся доказать это, пуская в ход духовку, а не фритюр.

Ингредиенты:

Приготовление

Перед тем, как приготовить острые крылышки как в KFC, смешайте все специи из списка вместе. Около чайной ложки этих специй соедините с куриными крыльями и кефиром. Оставьте птицу мариноваться на час. Далее смешайте оставшиеся специи с обоими видами муки и хлебной крошкой. Обваляйте в панировке маринованные крылья и разложите их на противне, предварительно покрыв последний листом пергамента и смазав маслом. Запейте птицу около 25 минут при 200 градусах, поливая ее парой столовых ложек масла в середине приготовления.

Многие из нас не раз с удовольствием лакомились хрустящими и острыми крылышками, в сети ресторанов KFC. Да, острые крылышки из KFC чертовски хороши! Гурманы, словно одержимые, уплетают их за обе щеки, не смотря на всю вредность и абсолютную не полезность этого жареного и жирненького блюда. Сегодня мы решили вам рассказать как приготовить крылышки как в KFC. Интересно?! Тогда начнем осваивать рецепт, не теряя ни секунды.

Домашние КФС крылышки с острой панировкой

Под нашим чутким руководством вы без проблем освоите рецепт крылышек из КФС, никакого кулинарного «колдовства» в данной рецептуре нет, простые ингредиенты и такая же простая схема готовки. Куриные крылышки как в КФС требуют для своего приготовления в домашних условиях, следующий перечень продуктов:

  • Кило куриных крылышек;
  • Половинка стакана муки;
  • 130 мл. молока жирностью 2,5%;
  • 2 куриных яйца;
  • 50 гр. муки кукурузной;
  • Пол литра растительного масла;
  • 200-270 гр. кукурузных хлопьев без глазури и сахара;
  • 10 гр. сухой паприки;
  • 1 перчик чили;
  • Соль- по вкусу;
  • Кайенский перец на острие ножа;
  • Молотый перец чили на острие ножа.

Пошаговый процесс готовки куриных крыльев из KFC с панировкой

Перечень нужных продуктов ясен,теперь можно смело переходить к тому, как самостоятельно готовить куриные крылышки как в KFC. Самое главное пошагово действовать за тем кулинарным «инструктажем», который описывает наша инструкция и у вас все получится.

Действуем вот так:

  1. Наша готовка начинается с разделывания крылышек, а точнее с удаления ненужной тонкой части (возле сустава) и деления крыла на два куска. Данный процесс повторяется с каждым куриным «полуфабрикатом».
  2. Моем свежий чили, режем на две части и тщательно выбираемся все семена. Мелко- мелко рубим перец и высыпаем его в большую миску, добавляем соль и хорошенько перетираем получившуюся смесь.
  3. Высыпаем в миску с чили и солью всю паприку, а так же отправляем туда все крылышки, хорошенько мешаем, чтобы перечно-соляная масса обволокла каждый кусочек. Оставляем в этом «маринаде» курицу на 1 час.
  4. Пересыпаем кукурузные хлопья в целлофановый пакетик, укладываем пакет на стол, вооружаемся кухонной скалкой и начинаем раскатывать хлопья, катаем до средней степени измельченности. Не надо превращать хлопушки в муку, они должны чувствоваться в блюде!
  5. Теперь идет приготовление кляра, для этого мы смешиваем в одной посудине куриные яйца, молоко, соль, сухой чили, кайенский перчик и пшеничную муку. Хорошенько все перемешиваем, в итоге у вас должно выйти подобие «сметаны».
  6. Берем большой полиэтиленовый пакет, высыпаем в него всю кукурузную муку, так же пересыпаем промаринованные куриные крылышки. Завязываем пакет и начинаем трясти, трясем до тех пор, пока мука не покроет каждый кусок. Обволакивание курицы в кукурузной муке, поможет нашей панировке хорошенько прицепиться к поверхности и не отвадится во время жарки.
  7. Берем казан с толстыми стенками и ставим его на плиту греться, выливаем растительное масло и ждем полного раскаливания. Масло стало очень горячим, достаем их пакета куриные кусочки и макаем их в кляр, а после обсыпаем измельченными кукурузными хлопьями. Опускаем кусочек жарится в наш домашний фритюр. Жарка должна длится около 5 минут.
  8. На столе расстелите в несколько слоев бумажное полотенце и сверху на него выложите все пожаренные кусочки, полотенце впитает в себя весь масляный избыток.

Острые крылышки как в KFC приготовлены. Вкусная, хрустящая, румяная корочка, манящий аромат… Перед такой аппетитной закуской просто нельзя устоять, скорее приступайте к поеданию куриных кусочков! Естественно, данный рецепт крылышек из KFC- не та рецептура, которой руководствуются при готовке во всемирно известной сети ресторанов, но мы постарались как можно ближе подойти к секретному рецепту рестораторов.

Кто-то, отведав домашнее блюдо по нашему рецепту, просто влюбится в свое кулинарное творение и не станет больше покупать острые крылышки в KFC, а будет всегда готовить хрустящую закуску самостоятельно. Ну а кто-то, оставит данный рецепт «на всякий жизненный случай» и вернется за порцией крылышек в любимый ресторан. Но наша команда сайт надеется, что людей относящихся к первой категории, будет больше, ведь все, что готовится своими руками, куда вкуснее и полезнее чем где-то в кафе… Приятного аппетита вам, друзья!

Видео: приготовление острых куриных крылышек, как в KFC

Американская сеть KFC прославилась на весь мир фирменными блюдами, приготовленными в панировке (и не только), особенно всякими куриными вкусностями типа стрипсов. Те, кто хотя бы раз побывал в этом общепите, оценил вкус тамошних блюд, а кому-то захотелось приготовить их дома. Стоит учитывать, что KFC – это не только стрипсы, но также: гамбургеры, бургеры, чизкейки, тако с разными наполнителями, картошка фри и мн. другое.

Пять самых часто используемых ингредиентов в KFC рецептах:

Как же готовят куриные стрипсы? Все очень просто:

  1. Куриное филе (крылышки, ножки, по выбору) нарезать соломкой вдоль или поперек волокон.
  2. Поперчить и посолить.
  3. Поставить на плиту сковороду греться на медленном огне.
  4. Отдельно в глубокой тарелке взбить яйцо.
  5. В две другие тарелки выложить муку и кукурузные хлопья, смешанные с крахмалом.
  6. Каждый кусочек курицы обмакнуть в яйцо, муку, яйцо и хлопья попеременно.
  7. Обжарить филе с обеих сторон до готовности.
    Растительное масло для жарки используется по усмотрение.

Простой чизкейк KFC на твороге готовится так:

  1. Смешать с сахаром муку.
  2. Добавить маргарин и порубить его ножом с мукой в крошку. Затем тесто растереть руками.
  3. Размять вилкой творог, смешать с сахаром, вбить яйца, перемешать.
  4. Тесто выложить в круглую форму в виде корзинки с бортиками, проткнуть в нескольких местах вилкой.
  5. Переложить в корзинку начинку и запекать до готовности.
    Топпинг использовать на свой вкус: шоколадная глазурь, взбитые сливки, карамельный сироп.

Пять самых быстрых KFC рецептов:

  • куриные крылышки в KFC жарят во фритюре под давлением, дома это устройство можно заменить сковородой с толстым дном и стенками
  • кукурузные хлопья для стрипсов брать несладкие
  • перед обваливанием курицы в хлопьях подавить их скалкой на 4 части
  • для стрипсов брать кайенский перец и чили
  • от лишнего масла курицу избавляем с помощью бумажного полотенца
  • подают стрипсы обычно с кетчупом

Еда | Tex-Mex Чуи

Икс

  • Меню
    • Еда
    • Напитки
    • Соус тур
    • Отличие Чуя
    • Кейтеринг
  • Места
  • Присоединиться к команде
    • Ежечасно
    • Управление
    • Домашний офис
  • О
    • Наша история
    • Последний
    • Инвесторы
  • Подарочные карты

Ну, как насчет этих Панчо?

Закуски

  • Кесо

    Смесь плавленого сыра, зеленого чили и соусов ранчеро.

    Добавьте приправленный говяжий фарш, гуакамоле и пико де гальо.

  • Гуакамоле

    Свежий авокадо и сальса фреска, пюре.

  • Начос

    Чипсы Toastada, жареные бобы и сыр с листьями салата, пико де галло и халапеньо.

    Добавить гуакамоле или сметану.

  • Панчос

    *

    Как если бы у начос был старший брат. Начос с курицей фахита, говядиной фахита или приправленным говяжьим фаршем и гуакамоле на ваш выбор.

  • Кесадильяс

    Мучные лепешки с начинкой из сыра, зеленого чили и лука. Подается с гуакамоле, сметаной и томатами.

    Добавить курицу фахита.

Сливочный халапеньо

Хорошо, смотри… ты всегда получаешь бесплатные чипсы и сальсу. Но ты хочешь пойти ва-банк? Попросите также немного сливочного халапеньо! Верь нам. Тогда поблагодарите нас.

Это выглядит слишком хорошо, чтобы быть салатом?

Суп и салаты

  • Суп из тортильи

    Домашний куриный бульон с жареной курицей, кукурузой, зеленым чили, помидорами и кинзой, с сыром, нарезанным кубиками авокадо и полосками тортильи.

  • Салат Мекси-Кобб

    Свежий салатный микс с курицей фахита, зеленым чили, сыром, авокадо и помидорами.

  • Тако Салат

    *

    Свежий салатный микс с полосками тортильи, сыром, гуакамоле, помидорами и курицей фахита, говядиной фахита или приправленным говяжьим фаршем на ваш выбор.

  • Салатные заправки, сделанные свежими ежедневно:

    Сливочный халапеньо, медовая горчица, кинза винегрет, сальса фреска

На фото: ваше лицо. Нет, подожди… это буррито

Буррито «Большое, как твое лицо»

Тортилья из муки с начинкой из обжаренных бобов, сыра и начинки на ваш выбор, с одним из наших фирменных соусов и подается с мексиканским рисом.

Sauce it Up

У нас есть множество фирменных соусов, приготовленных с нуля. Найдите свой любимый соус и добавляйте его к чему угодно.

Возьмите тур по соусам

Эл Карбон! А если бы у какого-то парня было такое имя?

Тако

Подается с мексиканским рисом и обжаренными бобами

  • Мягкие тако

    Мучные лепешки с курицей фахита, приправленным говяжьим фаршем или гуакамоле на ваш выбор. Подается с листьями салата, помидорами, сыром и гуакамоле.

  • Хрустящие тако

    Вы понимаете, что мы имеем в виду.
    Приправленный говяжий фарш, листья салата, сыр и помидоры.

  • Tacos Al Carbon

    *

    Фахита из говядины или курицы с жареным луком и перцем в мучных лепешках. Подается с листьями салата, помидорами, сыром и гуакамоле.

  • Тако с креветками Баха

    Мучная лепешка со слегка обжаренными креветками в кляре, кинзой, капустой, пико де гальо и сливочным соусом из халапеньо.

Удивлен, что камера не запарилась.

фахитас

Мариновано в нашей фирменной смеси пива Shiner Bock®, перца серрано, сока лайма и секретных специй. Жареный с луком и перцем. Подается с листьями салата, гуакамоле, сметаной, сыром, пико де гальо, мучными лепешками, мексиканским рисом и обжаренной фасолью. На одного или на двоих.

  • Комбо Фахитас

  • Говяжий фахитас

  • Куриный фахитас

Это “лада хороший материал”

Энчиладас

Свернутые вручную на заказ с нашими домашними кукурузными лепешками, подаются с мексиканским рисом и жареными бобами.

  • Чика-Чика Бум-Бум

    Жареный цыпленок с сыром и любимым нашим фанатом соусом Бум-Бум.

  • Курица Делюкс

    Жареный цыпленок с сыром и соусом
    Deluxe Tomatillo.

  • Вегетарианский

    Шпинат, лук, цуккини, красный сладкий перец, серрано, жареный зеленый перец чили, кукуруза и сыр с соусом ранчеро.

  • техасско-мексиканский

    Сырные энчилады с нашим фирменным соусом Tex-Mex, прямо из Южного Техаса.

  • Пользовательские энчилады

    Приправленный говяжий фарш, жареная курица или сыр с фирменным соусом на ваш выбор.

Вы тоже можете выставлять напоказ флауту

Домашние фирменные блюда

Подается с мексиканским рисом и обжаренными бобами.

  • Чуйчанга

    Тортилья из муки с жареной курицей, сыром, кинзой и зеленым чили, обжаренная во фритюре и подается с одним из наших фирменных соусов и шариком сметаны.

  • Стейк Буррито

    *

    Тортилья из муки с начинкой из стейка на гриле и сыра Джека, заправленная соусом Hatch Green Chile.

  • Куриные флауты

    Кукурузные лепешки с начинкой из жареного цыпленка и сыра, свернутые в рулеты, обжаренные и заправленные нашим копченым соусом Чипотле.

    Подается с гуакамоле и сметаной.

  • Тако и энчилада комбо

    Хрустящая энчилада из тако и сыра с соусом Текс-Мекс.

  • Комида Делюкс

    Сырные энчилады с соусом Текс-Мекс, куриные флаута, хрустящие тако, гуакамоле и домашние чипсы тостада, обмакнутые в кесо.

  • Памятный комбо Элвиса Пресли

    Энчилада из говяжьего фарша с приправами и соусом «Текс-Мекс», куриная энчилада с соусом «Томатилло», сырная энчилада с соусом «Ранчеро», хрустящие тако и домашние чипсы тостада, обмакнутые в кесо.

Не смотрят — хватай мальков!

Вы захотите заказать еще. И это хорошо для нас.

Десерты

  • Трес Лечес

    Большой кусок нашего фирменного торта из трех видов молока, подается с домашним крем-фрешем, карамелью и клубникой.

  • Чуй Чуй Чурро Байтс

    Корзинка наших чурро с корицей и сахаром, подается с карамельным соусом для макания.

Постное

*Содержит или может содержать сырые или недоваренные ингредиенты. Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов. моллюски или яйца могут увеличить риск болезней пищевого происхождения.

НАБОР ДЛЯ ПИТАНИЯ

Все, что вам нужно. Потом еще немного на всякий случай.

Заказ онлайн

Запеченные куриные крылышки по мотивам Hot Ones » Gordon Ramsay.com

Запеченные куриные крылышки по мотивам Hot Ones » Gordon Ramsay.com

Гордон Рамзи.com

JAVASCRIPT ОТКЛЮЧЕН

Похоже, что в вашем браузере отключен Javascript. Вы можете обнаружить, что это приводит к неожиданной работе некоторых частей сайта. Пожалуйста, включите JavaScript

Обновите свой браузер

Похоже, вы используете более старый браузер. Этот сайт будет работать лучше, если вы обновитесь до последней версии

Запеченные куриные крылышки по рецепту Hot Ones

Ингредиенты

  • Куриные крылышки весом 2 фунта, леденцы на палочке
  • 1 столовая ложка чесночного порошка
  • 1 столовая ложка копченой паприки
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 2 столовые ложки масла канолы
  • Несколько кусочков несоленого сливочного масла
  • Перец черный свежемолотый
  • Острый соус на выбор

Инструкции по приготовлению

  1. Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C).

  2. Обсушить куриные крылышки и добавить в большую миску. Приправьте крылья чесночным порошком, копченой паприкой и солью, чтобы смешать.

  3. Поставьте большую жаропрочную сковороду на средний огонь и налейте масло, дайте ему немного нагреться. Добавьте приправленные крылья и масло на сковороду и дайте им немного подрумяниться, прежде чем перевернуть крылья, чтобы они подрумянились с другой стороны.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *