Урбеч: польза и вред
Считается, что сладкое вредно не только для фигуры, но и для кожи, а особенно для зубов. Однако Урбах считается приятным исключением.
Урбеч – густая пастообразная масса, полученная путем измельчения семян льна, конопли, подсолнечника, тыквы или семян абрикоса . Для приготовления урбеча также используются грецкие орехи, кунжут, мак и многие другие маслосодержащие культуры. Появился деликатес в Дагестане, в 18 веке. Описать вкус продукта достаточно сложно, именно поэтому, чтобы понять все тонкости вкуса Урбаха, стоит попробовать пасту самостоятельно. Однако не злоупотребляйте им, ведь продукт довольно калорийный – в 100 граммах содержится около 535 ккал.
Урбеч: состав и полезные свойства
Урбеч из семян льна . Для изготовления дагестанских макарон используют как черный, так и белый лен. В составе семян льна выделяют клетчатку, глютен, фитоэстрогены, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6).
Включение продукта в рацион считается отличной профилактикой преждевременного старения, рака и женских болезней. Этот вид урбеча способствует противовоспалительному эффекту при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и верхних дыхательных путей. Часто принимают его как отхаркивающее средство при ангине, бронхите и пневмонии. Кроме того, он очищает организм, выводя шлаки и токсины, повышает иммунитет. 9Урбеч 0005 из семян конопли за счет содержания кислот омега-3 способствует снижению уровня холестерина и триглицеридов в крови человека. В составе семян конопли обнаружены незаменимые аминокислоты, клетчатка, кальций, железо, калий, фосфор, марганец, магний, цинк, сера, а также витамины А, В6, К, С. Такой удивительный состав превращает продукт в отличное профилактическое средство, способное предупредить возникновение тромбов, сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуется прием каннабиса урбача при кашле, бронхите, ларингите, он помогает при лечении нефрита.
Урбеч из семян подсолнечника .
Дагестанская паста, созданная из семян, очень богата витаминами А, Е, D, в ней высокая концентрация полиненасыщенных жирных кислот, способствующих снижению уровня холестерина в крови. Продукт также содержит большое количество микроэлементов, в том числе цинк, железо, фтор, кальций.
Урбеч из тыквенных семечек – лидер в категории продуктов, созданных для здорового питания. Паста содержит практически всю таблицу Менделеева, в том числе железо, фосфор, цинк, медь, марганец и витаминную азбуку, представленную витаминами А, В, С, D, Е, К. Также в составе обнаружены аминокислоты.
Урбеч косточка абрикоса считается одним из самых популярных сортов. Паста содержит большое количество витамина В17. Самое удивительное, что в кости был обнаружен цианид, который считается ядом для раковых клеток. Созданные из косточек абрикоса макароны насыщают организм столь необходимыми калием, кальцием, железом, йодом и цинком. Пользу Урбеч из грецких орехов просто невозможно переоценить.
В пасте высокое содержание витаминов и микроэлементов. Продукт полезен при гипертонии, анемии и головных болях, вызванных сосудистыми спазмами. Этот продукт используется для профилактики и профилактики рака. Магний, входящий в состав пасты, оказывает успокаивающее действие на нервную систему человека. Кроме того, регулярное употребление урбече из грецких орехов приводит к нормализации кислотности желудочного сока, предотвращает атеросклероз и диабет, а также выводит из организма вредные вещества.
Часто для приготовления урбеча используется кунжут , как белый, так и черный . Дагестанское лакомство из семян черного кунжута является мощным антиоксидантом, способным замедлять процессы старения. Продукт характеризуется легким слабительным действием, поэтому способен выводить из организма токсины и шлаки. В составе этого продукта высокое содержание кальция, витаминов А, В, С и Е. Употребление 100 граммов урбеча из семян белого кунжута позволяет удовлетворить потребность организма в меди (74%), кальции (35%) и магний (31%).
%). Помимо прочего, продукт повышает иммунитет.
Урбеч из мака обогащает организм такими необходимыми макро- и микроэлементами, как железо, магний, калий, кальций. В нем высокое содержание витаминов, в том числе А, С, D, Е. В список полезных свойств маковой пасты входит и антигельминтное действие на организм человека.
Как едят урбечи?
Дагестанскую пасту можно попробовать несколькими способами. Так, например, можно приготовить «сыроедную нутеллу» — смешать урбеч с медом.
Урбатч с фруктами считается очень вкусным и полезным. Яблоки идеально сочетаются с льняным или кунжутным урбечем, подсолнечный урбеч рекомендуется есть с виноградом, ну а любители персиков оценят их сочетание с абрикосовой пастой.
Кроме того, можно готовить бутерброды, намазывая пасту на батоны, или использовать урбеч в качестве заправки к кашам, салатам, соусам, сладким блюдам.
Отличной профилактикой многих недугов станет ежедневное употребление на завтрак одной чайной ложки дагестанских макарон.
Урбеч: противопоказания
Урбеча содержит только натуральные компоненты, поэтому паста не имеет особых противопоказаний. Однако, несмотря на это, не рекомендуется лечить этим продуктом людей с аллергией на орехи, а при индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства не смешивать урбеч с медом. И конечно же, не забывайте, что вкус у дагестанской пасты довольно специфический, вам может понадобиться некоторое время, чтобы к нему привыкнуть.
Урбеч – сырой суперфуд
Сортировать по: По умолчанию Имя (А – Я) Имя (Я – А) Цена (Низкая > Высокая) Цена (Высокая > Низкая) Рейтинг (самый высокий) Рейтинг (самый низкий) Модель (А – Я) Модель (Я-А)
Показывать: 24 25 50 75 100
Урбеч из косточек абрикоса / мед, 300 г
Родом из Дагестана, урбеч представляет собой 100% натуральную пасту из молотых сырых семян и орехов. Паштет не подвергается термической обработке, поэтому в нем сохраняются все полезные свойства продуктов.
Урбеч содержит больше белка, чем мясо, и больше ок..
$9.00
Урбеч ореховое ассорти/мёд, 300 г
Родом из Дагестана, урбеч представляет собой 100% натуральную пасту из молотых сырых семян и орехов. Паштет не подвергается термической обработке, поэтому в нем сохраняются все полезные свойства продуктов. В урбече больше белка, чем в мясе, и больше кальция..
9,50 долларов США
Урбеч из семян льна/мёд, 300 г
Родом из Дагестана, урбеч представляет собой 100% натуральную пасту из молотых сырых семян и орехов. Паштет не подвергается термической обработке, поэтому в нем сохраняются все полезные свойства продуктов. Урбеч содержит больше белка, чем мясо, и больше ок..
$9.00
Ореховый урбеч/мёд, 300 г
Родом из Дагестана, урбеч представляет собой 100% натуральную пасту из молотых сырых семян и орехов. Паштет не подвергается термической обработке, поэтому в нем сохраняются все полезные свойства продуктов. Урбеч содержит больше белка, чем мясо, и больше ок.
.
$9.00
Урбеч из тыквенных семечек/мёд, 300 г
Родом из Дагестана, урбеч представляет собой 100% натуральную пасту из молотых сырых семян и орехов. Паштет не подвергается термической обработке, поэтому в нем сохраняются все полезные свойства продуктов. Урбеч содержит больше белка, чем мясо, и больше ок..
$10.00
Ореховый урбеч / мед, 300 г
Родом из Дагестана, урбеч представляет собой 100% натуральную пасту из молотых сырых семян и орехов. Паштет не подвергается термической обработке, поэтому в нем сохраняются все полезные свойства продуктов. Урбеч содержит больше белка, чем мясо, и больше ок..
10,50 долларов США
Урбеч содержит больше белка, чем мясо, и более ка..