Как сохранить яблоки на зиму свежими в домашних условиях видео: Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях

Содержание

Как хранить яблоки: 3 способа сберечь урожай в домашних условиях

У ароматных фруктов много поклонников, но в магазине часто лежат совсем невкусные плоды. Чтобы долгое время есть полезные яблоки, нужно вырастить их самому или купить в сезон у садоводов и сохранить плоды. Разберемся, где и как хранить яблоки, чтобы они пролежали до весны. 

Как сохранять свежие яблоки

Подготовка урожая
Условия длительного сохранения
Способы домашнего хранения
— В ящиках
— В пластиковых пакетах
— В холодильнике
Бонус: необычный вариант хранения

Начинают готовить плоды к хранению с выбора сорта. Очень важно сделать это правильно. Есть раннеспелые сорта, их называют «летними». Хранить их нельзя. Они очень вкусные, рано поспевают, но через короткое время начинают портиться. Если раннеспелые экземпляры попадут в закладку, они испортятся сами и испортят остальные фрукты. Среднеспелые, они же «осенние» и позднеспелые «зимние» можно сохранять.

«Осенние» сорта хранятся относительно недолго — 3-4 месяца, «зимние» пролежат 5-7 месяцев и дольше. Для закладки отбирают только эти две разновидности, неважно, урожай это из своего сада или покупные плоды. Во втором случае нужно только внимательно выбирать фрукты, чтобы не пропустить подпорченные или больные экземпляры. 

Если урожай собирают сами, нужно соблюдать несколько правил. Важно выбрать для сбора теплый солнечный день. Хорошо, если две-три недели перед этим не было дождей. В любом случае полив полностью прекращают за 14 дней до сбора. После такой подготовки фрукты пролежат дольше. Некоторые садоводы за месяц до уборки, но не позже, проводят обработку фунгицидом типа «Скор», чтобы защитить урожай от амбарной парши. При проведении таких работ обязательно точное соблюдение инструкции к препарату.

Еще один важный момент — определение спелости. «Зимние» сорта собирают в так называемой стадии «съемной зрелости», когда они уже налились соком, но еще не перезрели. Садоводы определяют эту стадию так. Пальцем с небольшим усилием надавливают на яблочко. Появляется вмятина. Если через некоторое время она исчезнет, это означает, что собирать урожай еще рано. Если же вмятина остается, яблоки поспели. Есть еще один домашний способ такой проверки. В емкость наливают литр чистой воды и капают в нее 1-2 капли йодида калия. Разрезают плод и опускают половинку в подготовленный раствор. Ждут 3-5 минут. Если мякоть равномерно окрасилась в голубой цвет, значит, она еще недозрелая. У спелого экземпляра края будут голубыми, а сердцевина желтой. Окрасившийся в желтый образец говорит о том, что яблочки перезрели. Сохранить их надолго вряд ли удастся. 

ShutterStock

Сбор созревшего урожая проводят утром, когда роса уже сошла, или вечером. Днем под лучами яркого солнца это делать не рекомендуется. Убирать начинают с нижних веточек, постепенно продвигаются вверх. Так меньше шансов по неосторожности сбить и повредить яблоки, растущие снизу.

Работать лучше в нитяных перчатках, чтобы ногтями не повредить нежную кожицу. Яблоки срывают с плодоножками, стараются их сильно не сжимать.

Каждый плод покрыт воскоподобным налетом. Его не рекомендуется стирать. С такой естественной защитой урожай хранится лучше. Оставлять собранное под солнцем даже на короткое время нельзя. Все укладывают в подходящую тару и уносят в прохладное затененное место. Там приступают к сортировке. Отбраковывают поврежденные и больные экземпляры, рассортировывают собранное по размеру. Лучше всего хранятся средние экземпляры. 

  • Системы хранения

    10 овощей и фруктов, которые хранятся дольше всего

Хранение яблок в домашних условиях будет успешным, если для них создана оптимальная среда. Перечислим основные требования.

  • Высокая влажность в пределах 85-95%.
     
  • Температурный режим от -1 до +1˚С. Это средние значения, есть сорта, предпочитающие более высокие значения, но не выше +4˚С.
  • Вентилируемая тара. Это могут быть плетеные корзины, деревянные либо пластиковые ящики с неплотно подогнанными планками. 

Перед укладкой выбранную тару нужно продезинфицировать. Ее тщательно моют с мылом или подходящим дезинфицирующим средством. Затем сушат и выставляют под прямые лучи солнца на несколько часов для дополнительной дезинфекции. 

Pixabay

Выбранное для хранения место должно быть прохладным. Идеально подходят погреб, подвал, чердак, утепленная лоджия либо балкон. Однако фрукты неплохо хранятся и в домашних условиях. Разберем проверенные способы.

1. В ящике слоями 

Отсортированные высушенные плоды раскладывают в ящике плодоножками вниз. Делают не больше двух-трех слоев. Раскладывают их так, чтобы плодоножки верхнего ряда «входили» в пустоты между лежащими ниже экземплярами.

В таком виде яблочки остаются свежими достаточно долго. Однако есть риск потери влаги, тогда они станут дряблыми. Чтобы этого не случилось, плоды можно пересыпать опилками, торфом, песком или гречневой шелухой.

Вот один из вариантов. На дно ящика тонким слоем засыпают смесь песка и золы. На нее укладывают плоды примерно одного размера. Сверху их засыпают сухой смесью, укладывают еще слой и снова его засыпают. Если нет желания возиться с засыпкой, можно обернуть каждое яблочко в бумагу. Подойдут бумажные полотенца, писчая и даже туалетная бумага. Не стоит только брать газеты. Типографская краска содержит свинец, который останется на кожице.

Обильный урожай заворачивать в бумагу довольно хлопотно. Можно обойтись специальной обработкой. Перечислим несколько возможных способов.

  • Готовят 4% раствор хлористого калия, окунают в него каждый плод, затем тщательно его просушивают. 
  • Мягкой тряпочкой, обильно смоченной в глицерине, протирают каждое яблоко.
  • Разводят несколько кристалликов марганцовки в чистой воде, чтобы получить розовый раствор. Опрыскивают им фрукты, дают им высохнуть.

Подготовленные таким образом яблочки укладывают в ящики. Уносят их в прохладное место, ставят на пол или на стеллажи. Доступ света нежелателен, поэтому в светлом помещении стоит накрыть ящики легкой тканью. 

ShutterStock

  • Системы хранения

    6 проверенных способов хранения свеклы на зиму в квартире

2. В пластиковых пакетах

Готовят большие пакеты из плотного полиэтилена. В них укладывают по полтора-два килограмма яблок. Мешки не закрывают, оставляют в таком виде на два или три дня. За это время яблочки «отпотеют», то есть отдадут лишнюю влагу. После этого из пакета аккуратно выдавливают как можно больше воздуха, надежно его закрывают. Лучше всего завязать капроновым шнуром. Он не подвержен гниению.

Подготовленные упаковки уносят в хранилище. Их ставят в ряд на полках, а можно и на пол так, чтобы пакеты не соприкасались. Фрукты будут «дышать», в результате через три-четыре недели внутри упаковок образуется особая среда. В ней яблочки долго сохранятся. Этот способ не подходит только для одного сорта. Любимая многими «Антоновка» быстро портится в таких условиях. 

ShutterStock

3. В холодильнике

Самый доступный способ, как хранить яблоки в домашних условиях. Их складывают в специальный овощной отсек. Важный момент: совместное хранение с другими овощами или фруктами нежелательно. Спелые яблочки выделяют этилен, который вызывает ускоренное созревание и порчу других культур. Можно хранить плоды и на других полках холодильника, но тогда их надо поместить в полиэтиленовые пакеты с небольшими отверстиями для вентиляции. Такое хранение относительно кратковременно. Если хочется сохранять яблочный урожай до весны, его придется заморозить. Промытые и высушенные плоды режут дольками, помещают в морозилку. 

ShutterStock

  • Системы хранения

    Как хранить кабачки в домашних условиях: 4 способа для тех, кто не знает, куда девать урожай

Это способ для тех, у кого нет возможности или желания сохранять урожай в квартире. В укромном уголке дачи или придомовой территории выкапывают траншею-хранилище. Ее глубина должна быть 0,4-0,5 метра. Дно и стенки выкладывают хвойным лапником. Подойдут сосна, ель, можжевельник. Они отпугнут грызунов. Поверх веток устанавливают плотно завязанные пластиковые пакеты, заполненные яблоками. Поверх укладывают еще слой лапника и засыпают землю. Над хранилищем устанавливают какой-либо ориентир, например, палку, чтобы его легко можно было отыскать зимой. 

Pixabay

Материал подготовила

Инна Ясиновская

Как хранить свежие яблоки зимой в погребе или подвале? Русский фермер

Требования к температуре и влажности

Как хранить яблоки зимой в погребе?

Идеальная температура для сбережения этих фруктов может колебаться от -1 до +3 градусов.

При такой температуре этилен, который выделяется из яблок, будет выходить из фруктов не так интенсивно, а урожай пролежит намного дольше.

Оптимальная влажность: этот показатель должен находиться в пределах 85–95%. Такой высокий процент влажности в подвале сбережёт яблоки от высыхания и сморщивания.

Как подготовить погреб?

Погреб, в котором буду сберегаться яблоки должен отвечать таким требованиям:

  1. Высота помещения – 2,2–2,3 м не меньше. Если погреб будет ниже, то на потолке будет появляться конденсат, влияющий на влажность и в итоге, на длительность хранения фруктов.
  2. Пол в погребе должен быть из кирпича или сухих досок. Бетонировать его не следует.
  3. Стены помещения нужно побелить известью. Если подвал слишком сырой, тогда нужно разложить хлористый калий или мелкую известь, эти вещества будут поглощать ненужную влагу.
  4. Перед тем, как поместить в подвал фрукты, помещение нужно продезинфицировать. Для этого на стены нанести раствор из таких компонентов, как известь, медный купорос с водой (на 10 л жидкости нужно 1,5 кг извести и примерно 150 г купороса). А именно: стены побелить свежегашеной известью (1,5 кг) с медным купоросом (150 г) и водой (10 л).
  5. Важно обеспечить в погребе естественную или принудительную вентиляцию.

Полезное и губительное соседство

Как хранить яблоки в погребе зимой вместе с картошкой? Сберегать яблоки с картофелем нельзя. Делать этого не нужно потому, что яблоки выделяют этилен, который, попадая на картофель, причиняет ему вред, в результате чего картофель прорастает. А яблоки при этом набирают неприятный крахмальный вкус, а также очень быстро созревают.

Также нельзя хранить яблоки вместе с капустой, луком или чесноком нельзя. В результате такого соседства яблоки будут приобретать неприятный запах и вкус. Вообще такие фрукты не стоит сберегать вместе с овощами.

Полезное соседство для яблок это груши. Эти фрукты комфортно чувствуют себя, находясь рядом. Никакого неприятного запаха и послевкусия после такого соседства не возникает.

Как подготовить яблоки?

Для хранения фруктов на зиму их нужно отбирать. Нужно следить, чтобы на фруктах не было вмятин, сдавленных мест, червей. Яблоки следует отбирать те, в которых есть плодоножка.

Если какое-то яблочко будет без неё, то вскоре оно начнёт портиться из-за грибковых болезней. Также нужно выбирать те плоды, на которых ещё есть натуральный восковый налёт.

Следует отсортировать фрукты по размерам и сортам.

Маленькие яблоки следует держать в отдельном ящике от больших и средних.

Такая калибровка необходима, поскольку нахождение больших яблок, выделявших в большом количестве этилен, вместе с маленькими будет способствовать более быстрому созреванию мелких плодов.

А крупные яблоки из-за этого начнут портиться, что в итоге приведёт к большим потерям урожая. Также важно отсортировать яблоки по сортам. Ведь у яблок разных сортов индивидуальные сроки хранения. Поэтому и держать такие неодинаковые фрукты нужно в отдельных ящиках.

О том, как правильно отсортировать яблоки для хранения, вы узнаете, посмотрев это видео:

Какая тара потребуется?

Тара для зимнего сбережения яблок может быть разнообразной, однако, она должна соответствовать таким основным требованиям, как прочность и чистота.

В чём хранить яблоки в погребе? Чаще всего люди хранят яблоки в следующей таре:

  1. В деревянных ящиках. Выбрав такую тару важно следить, чтобы верхние ящики не придавливали нижние. Яблоки в деревянных ящиках нельзя забивать доверху, иначе верхний слой фруктов точно пострадает.
  2. В картонных коробках. Такую тару нужно хорошенько проклеить скотчем, дабы не допустить разрыва ящика.
  3. В решётчатых пластмассовых ларях. Так как в такой таре есть просветы, то на дно и по бокам ларей нужно постелить бумагу и уже сверху класть яблоки.
  4. На стеллажах. Если стеллажи в подвале с выдвигающимися ящиками, так это вообще превосходно. Это очень удобный способ хранения, позволяющий видеть состояние всего урожая. Перед определением яблок в подвал, стеллажи предварительно нужно просушить и застелить мешковиной или бумагой.

Как правильно уложить фрукты?

Желательно, чтобы каждый плод как-то отделялся от остальных.

Для этого можно попробовать заворачивать поштучно яблоки в бумагу, либо же пересыпать их песком, кленовыми листьями.

Если яблоки будет храниться в ящиках, то плоды следует размещать рядами и по диагонали, а не просто высыпать. А если яблоки будут сберегаться на стеллажах, то плоды можно посыпать промасленной стружкой.

Сбережение яблок в полиэтиленовых плёнках тоже уместно. В этом случае яблоки следует класть так: вначале в ящик кладут 2 слоя плёнки, первый – по длине, второй – по ширине ящика. Затем ровным слоем укладываются яблоки. В конце плёнка помещается сверху и закрывает верхний слой яблок.

Сроки сбережения

Длительность хранения яблок в подвале или погребе во многом зависит от сорта яблок. К примеру, летние сорта яблок не годятся для продолжительного сбережения, поскольку кожура в них очень тонкая и нежная. А вот осенние, а ещё лучше зимние сорта, характеризующиеся грубоватой шкуркой смогут лежать продолжительное время:

  • осенние сорта – примерно 2 месяца при всех необходимых условиях;
  • зимние сорта – от 4 до 7 месяцев.

Самыми лучшими сортами для длительного хранения являются Антоновка, Антей, Кальвиль снежный, Богатырь.

При хранении яблок зимой в подвале или погребе следует периодически проводить ревизию. То есть в каждом ящике, поддоне, мешке следует выбирать подгнившие или почерневшие плоды и убирать их, чтобы процесс гниения не перешёл на другие яблоки.

Чётко придерживаясь всех рекомендаций, описанных в статье, можно довольствоваться вкусом собственных яблок на протяжении всей зимы. Главное – правильно подготовить зимние или осенние плоды, уложить их в тару соответствующим образом и определить ящики, поддоны или коробки в подвал или погреб.

Правила подготовки и хранения яблок в этом видео:

Выращивание яблок в домашнем саду

  1. Дом
  2. Двор и сад
  3. Найти растения
  4. Фрукты
  5. Выращивание яблок

Краткая информация

  • Яблоням требуется не менее 8 часов солнечного света в день в течение вегетационного периода.
  • Для успешного опыления требуются два сорта; можно быть яблоней.
  • Карликовые яблони начинают плодоносить через 2-3 года после посадки.
  • Деревья стандартного размера могут плодоносить через 8 лет.
  • Некоторые сорта более восприимчивы к повреждениям насекомыми и болезнями, чем другие.
  • Ежегодно проводите обрезку, чтобы яблони оставались здоровыми и продуктивными.

Два дерева могут дать много яблок

Яблоки опыляются насекомыми, причем пчелы и мухи переносят пыльцу с цветков одной яблони на цветки другой. Но вам не нужно сажать целый сад, чтобы наслаждаться яблоками прямо с дерева. Два дерева вознаградят любую семью достаточным количеством фруктов, чтобы насладиться ими и поделиться ими с друзьями.

Для выращивания яблок требуется пыльца другого сорта яблок. Если у вас во дворе есть место только для одного дерева, в вашем районе могут быть крабовые яблоки, которые обеспечивают пыльцой, в которой нуждается ваше дерево.

Большинство яблонь привиты на карликовые подвои и вырастают только до 8-10 футов в высоту. Поэтому, даже если у вас мало места, у вас, вероятно, найдется место для двух деревьев.

    Выбор растений

    Прежде чем выбрать яблоню для посадки, осмотритесь вокруг. Источник пыльцы должен находиться в пределах 100 футов от яблони, которую вы сажаете, чтобы обеспечить попадание пыльцы на ваше дерево.

    Если вы не видите рядом яблонь или других яблонь, лучше всего посадить два дерева разных сортов.

    Покупая яблоню, вы фактически выбираете растение, состоящее из двух генетически разных особей, привитых вместе: привоя и подвоя.

    • Привой — это надземная часть дерева, которая дает плоды желаемого типа (например, Honeycrisp или Haralson).
    • Подвой играет важную роль в определении окончательного размера дерева и того, сколько времени потребуется, чтобы принести плоды.

    Таблицы сортов содержат информацию о выносливости, размерах и совместимости сортов яблони, хорошо зарекомендовавших себя в северном климате.

    |

    Саженец или стандартный подвой
    • Рост до 20 или более футов
    • Производить до 10 бушелей фруктов с дерева
    Плюсы
    • Более устойчив к более влажным и более сухим почвам
    • Лучше закрепляется, чем карликовые деревья
    Минусы
    • Может потребоваться 8 или более лет, чтобы начать приносить плоды
    • Более сложная обрезка, прореживание, уборка
    • Труднее бороться с вредителями
    Карликовый подвой
    • Вырастает до 8, 12 или 15 футов в высоту (на 40-80% короче стандартного)
    • Производить от 2 до 3 бушелей фруктов с дерева
    Плюсы
    • Упрощенная обрезка, прореживание, сбор урожая
    • Легче бороться с вредителями
    • Требуется всего 3-4 года, чтобы начать плодоносить
    • На небольшом пространстве можно разместить 2 или 3 дерева
    Минусы
    • Может легче упасть и может потребоваться анкеровка
    • Может быть более предрасположен к некоторым заболеваниям

    Печать расширенного содержимого.

    Посадка и уход за молодыми деревьями

    Узнайте, как выбрать место, подготовиться к посадке и высадке деревьев.

    |

    Печать расширенного содержимого.

    Печать расширенного содержимого.

    Как сохранить ваши яблони здоровыми и продуктивными

    От полива до прополки и прореживания плодов, уход за яблонями в течение всего года поможет вашим растениям производить много яблок для сбора урожая.

    |

    Печать расширенного содержимого.

    Печать расширенного содержимого.

    Печать расширенного содержимого.

    Обрезка и дрессировка яблонь

    Обрежьте дерево, чтобы оно имело правильное расположение ветвей и сбалансированный внешний вид, удаляя при этом сломанные, больные или мертвые ветви.

    |

    Печать расширенного содержимого.

    Печать расширенного содержимого.

    Борьба с вредителями и болезнями

    Многие вещи могут повлиять на яблони, листья, цветы и плоды. Изменения внешнего вида и здоровья растений могут быть вызваны окружающей средой, болезнями растений, насекомыми и дикой природой. Чтобы справиться с тем, что вы видите, важно поставить правильный диагноз.

    Вы можете найти дополнительную помощь в выявлении распространенных проблем с вредителями с помощью онлайн-инструментов диагностики Что это за насекомое? и Что не так с моим растением? или отправив образец в Клинику диагностики болезней растений УМН. Вы можете использовать «Спросите мастера-садовника», чтобы поделиться фотографиями и получить совет.

    Обратите внимание: то, что вы видите какие-то повреждения, не означает, что все надежды потеряны. Одна яблоня даст много яблок, поэтому потеря небольшого количества из-за птиц и жуков не повод для стресса.

    |

    Эмили Э. Гувер, специалист по садоводству; Эмили С. Тепе, исследователь садоводства; Энни Клодд и Марисса Шу, преподаватели дополнительного образования, и Дуг Фоулк

    Отзыв в 2021

    Поделиться этой страницей:

    Обзор страницы

    Как хранить яблоки (без подрумянивания!)

    Узнайте, как хранить яблоки, как целые, так и нарезанные, чтобы насладиться их дома свежестью, упаковать в обед и подавать в качестве закуски — без подрумянивания!

    Как хранить яблоки

    Я всегда ищу простые способы хранения продуктов, чтобы я мог нарезать более одной порции за раз и сохранить остатки свежими, чтобы уменьшить количество пищевых отходов. Яблоки обычно легко подрумяниваются после нарезки, но несколько простых приемов могут полностью решить эту проблему.

    Это означает, что мы можем нарезать яблоки целую неделю одновременно и отправлять их в школу или детский сад, не беспокоясь, что они станут коричневыми. А значит, больше шансов, что их съедят!

    Я расскажу о способе сохранения свежести нарезанных яблок, а также о том, как вообще хранить яблоки (это здорово, если у вас есть местный источник яблок, где их можно купить осенью), и как заморозить яблоки для будущих смузи и выпечки.

    Как сохранить свежесть яблок

    Яблоки лучше всего хранятся в прохладном, сухом месте. В зависимости от имеющихся у вас вариантов хранения, это может быть холодильник или прохладное место в вашем доме, например, подвал.

    Они портятся быстрее, если их оставить при комнатной температуре, поэтому при любом хранении дольше недели лучше держать их в прохладе или в холоде и сухости.

    Как хранить ломтики яблок в течение недели в холодильнике

    Этот совет полностью изменил правила игры в моем доме. Это действительно простой способ приготовить нарезанные яблоки и хранить их в контейнерах в холодильнике.

    Вам понадобится теплая вода и соль. Когда соль растворится, добавьте нарезанные яблоки и оставьте на 5 минут. Промойте холодной водой, высушите и храните в герметичном контейнере до 5 дней.

    Текстура фруктов остается прежней, нет соленого привкуса, они не темнеют. Победить!

    Как хранить яблоки в морозильной камере

    Чтобы хранить свежие яблоки в морозильной камере для будущих яблочных коктейлей или выпечки, вы можете просто нарезать их на кусочки (или кубики), в которых вы планируете их использовать. если вы хотите их для пирога, нарежьте их, как если бы вы собирались испечь пирог. Если вы хотите, чтобы они были мелко нарезаны для яблочного кекса, приготовьте их таким образом.

    Положите в пакет для заморозки в один слой, удалите как можно больше воздуха и запечатайте. Заморозка на срок до года.

    Когда они будут готовы к употреблению, добавьте их прямо в рецепт еще замороженными.

    Рецепты замороженных яблок

    Ниже приведены некоторые из наших любимых способов использования замороженных яблок в рецептах, которыми мы можем поделиться с детьми.

    Легкие тушеные яблоки

    Свежие яблоки можно превратить в самую вкусную закуску или гарнир, которым можно поделиться со всей семьей, начиная с младенцев и малышей. Проверьте все три варианта вкуса.

    Получить рецепт

    Безглютеновый яблочный чипс

    Мне нравится использовать эту безглютеновую мучную смесь. Вы также можете сделать это с миндальной мукой или цельнозерновой мукой.

    Получить рецепт

    Легкий яблочный смузи

    В этом рецепте можно использовать любые яблоки. Будет вкуснее, если ваши яблоки будут сладкими. Яблоки имеют широкий спектр вкусов, поэтому просто знайте, какой окончательный вкус связан со вкусом яблок. Honeycrisp и Pink Lady — хорошие варианты.

    Получить рецепт

    Лучшее яблочное пюре (со вкусовыми сочетаниями + советы по хранению))

    Не существует единого правильного размера порции для каждого ребенка, поэтому начните с меньшего количества и предлагайте больше, как указано ребенку. Когда они поворачивают голову или закрывают рот, заканчивайте трапезу — обычно это довольно очевидно, когда они хотят закончить!

    Получить рецепт

    Так просто нарезать запеченные яблоки

    Мы любим эти яблоки горячими или холодными из холодильника, поэтому посмотрите, что больше всего нравится вашим детям!

    Получить рецепт

    Простые тушеные яблоки с корицей

    Вы можете использовать любой сорт яблок, который у вас есть или который вам нравится, хотя, как правило, терпкие яблоки (например, «Гренни Смит» или «Пинк Леди») хорошо размягчаются, не распадаясь слишком быстро.

    Получить рецепт

    Легкий яблочный пюре

    Всего несколько основных ингредиентов и свежие яблоки, и ваша мультиварка сделает всю остальную работу по приготовлению яблочного пюре!

    Получить рецепт

    Часто задаваемые вопросы

    Яблоки дольше хранятся в холодильнике или на прилавке?

    Они лучше всего хранятся в самой холодной части холодильника, а не на прилавке.

    Как долго хранить яблоки?

    Яблоки можно хранить в ящике холодильника или в коробке в прохладном сухом месте. Вы можете еще больше продлить срок хранения яблок, завернув каждое в бумагу.

    Следует ли хранить свежие яблоки в холодильнике?

    Да, яблоки лучше всего хранятся в холодильнике. Если вы планируете съесть их в течение нескольких дней, вполне нормально хранить их на прилавке.

    Как хранить яблоки без холодильника?

    Лучше всего хранить их в коробке в прохладном, сухом месте, например, в очень сухом подвале.

    Как хранить яблоки зимой

    Яблоки лучше хранить в прохладном сухом месте, если у вас нет места для их хранения в холодильнике. Некоторые люди вкладывают деньги во второй холодильник для хранения яблок, если у них будет большое количество. Вы также можете хранить в коробках, завернув каждое яблоко в бумагу, в прохладном, сухом месте, например, в подвале.

    Как хранить яблочное пюре

    Яблочное пюре длительного хранения можно хранить на полке в кладовой до истечения срока годности. Домашнее консервированное яблочное пюре обычно годится около года. Свежее яблочное пюре может храниться в холодильнике в герметичном контейнере 1-2 недели.

    Лучшие советы для достижения успеха

    • Храните яблоки в сухом прохладном месте, например в холодильнике или подвале.
    • При хранении в подвале или другом прохладном сухом месте вы можете завернуть каждое яблоко в бумагу, чтобы продлить срок хранения.
    • Заморозьте нарезанные яблоки на срок до года и используйте в рецептах, включая смузи, выпечку, яблочное пюре и многое другое.
    • Ниже описано, как хранить нарезанные яблоки до недели в холодильнике для обеда или перекуса.

    Связанные рецепты


    Мне бы очень хотелось услышать ваше мнение об этом посте, так что оставьте комментарий и оцените его ниже!

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 0 минут

    Общее время 10 минут

    Автор Эми Паланджян

    Cuisine American

    Course Snack

    Calories 47kcal

    Servings 4

    To Store Sliced ​​Apples
    • ▢ 2 apples
    • ▢ ½ teaspoon salt
    • ▢ 1 cup lukewarm water
    To Freeze Apples
    • ▢ 2 яблока
    Для хранения Нарезанные яблоки
    • Добавьте воду и соль в миску и перемешайте, пока соль не растворится. Добавьте кусочки яблок, перемешайте и оставьте на 5 минут.

    • Откинуть на дуршлаг и быстро промыть холодной водой.

    • Просушите и храните в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней.

    Для заморозки нарезанных яблок
    • Нарежьте яблоки ломтиками или кубиками по желанию. (Вырежьте их в форме, подходящей для рецепта, в котором вы планируете их использовать.)

    • Положите в пакет для заморозки одним слоем. Удалите как можно больше воздуха и запечатайте. Заморозка на срок до 12 месяцев. Добавляйте непосредственно в рецепты, еще замороженные.

    • Разделочная доска

    • Контейнеры для хранения

    Нарежьте яблоки тонкими ломтиками или тонкими спичками для малышей, чтобы их было легко жевать и чтобы они не подавились.

    Используйте любые сорта яблок, которые нравятся вашей семье.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *