Как варить пшенную кашу в мультиварке: Пшенная каша в мультиварке – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Как потеря веса влияет на ваше лицо

25 полезных перекусов, которые помогут вам сбросить вес

15 продуктов с высоким содержанием белка, которые могут помочь поддержать ваше здоровье и сбросить вес4 5

9000 003 Что такое разница между избыточным весом и ожирением?

6 упражнений, которые можно выполнять в машине

Как использовать баллы® в.

Подробнее

10 блюд на одного человека, наполненных весенним вкусом

Потому что в этом сезоне все вкуснее.

20 рецептов ароматных гамбургеров, которые вписываются в ваш бюджет баллов

12 супер-низких соусов, чтобы вы могли замочить свое сердце

Самые декадентские рецепты десертов WW

Популярные идеи еды WW

17 Супы и тушеные блюда

Посмотреть другие рецепты

14 Доказательная польза питьевой воды

Что такое метаболизм? Все, что вам нужно знать

Как справиться с ночным пристрастием

Подробнее

«Семинары WW помогли мне восстановить здоровье»

Как виртуальное сообщество помогло Дональду сбросить 90 месяцев 90 фунтов за 24 часа 05

«Когда жизнь пошла наперекосяк, приложение WW помогло нам не сбиться с пути»

Подробнее

Какой план подходит для вашей жизни?

Живите своей жизнью и похудейте так, как хотите. Наши основные инструменты помогут вам следовать индивидуальному плану похудения, разработанному диетологом, прямо с вашего мобильного телефона.

Премиум

Наша мощнейшая система поддержки для похудения, которая работает и действует долго. Оставайтесь на правильном пути, преодолевайте трудности и общайтесь с участниками в аналогичном путешествии по снижению веса через личные и виртуальные занятия с тренером. Включает Core для дополнительной подотчетности.

Живите своей жизнью и похудейте. Наши основные инструменты помогут вам следовать индивидуальному плану похудения, разработанному диетологом, прямо с вашего мобильного телефона.

Премиум

Наша мощнейшая система поддержки для похудения, которая работает и длится долго. Оставайтесь на правильном пути, преодолевайте трудности и общайтесь с участниками в аналогичном путешествии по снижению веса через личные и виртуальные занятия с тренером. Включает Core для дополнительной подотчетности.

4 типа силовых тренировок, о которых вы должны знать

Сколько упражнений вам действительно нужно?

9 способов привести себя в форму, не посещая тренажерный зал

Подробнее

Наука утверждает, что эти 10 приемов действительно сделают вас счастливее

3 приема, которые помогут превратить стресс в силу

Вы ставите неправильные цели?

Посмотреть еще

Лучше спать при стрессе

5 действий, если вы не можете заснуть

Мелатонин: стоит ли потенциальная польза от сна побочных эффектов?

Подробнее

5 признаков преддиабетического состояния

10 простых советов по образу жизни для здорового сердца

5 удивительных способов, которыми сон может влиять на ваше здоровье

Как здоровье вашего кишечника влияет на ваш вес

Что вам нужно знать 900 Пищевая непереносимость

Почему я так устал? 8 причин, по которым вы можете устать

Подробнее

Пшено быстрого приготовления (плов и каша)

Перейти к рецепту

Пшено быстрого приготовления можно приготовить как плов или как кашу, превращая это безглютеновое зерно с мягким вкусом во множество сладких и соленых рецептов пшена.

Просо — цельное зерно, менее известное в США, хотя и набирающее популярность, потому что оно не содержит глютена. У него мягкий вкус, который иногда описывают как ореховый, хотя я думаю, что он очень похож на кукурузную муку.

Пшено сытное и сытное. Крошечные зерна превращаются в маленькие жемчужины с текстурой, похожей на рис и кускус, но немного более грубой.

Два способа быстрого приготовления пшена

Пшено можно приготовить в скороварке двумя способами – как плов или как кашу. Карточка рецептов в нижней части этого поста содержит инструкции для обоих.

Способ приготовления плова: Это означает добавление достаточного количества воды, чтобы вареное просо имело пышную текстуру, похожую на текстуру риса. Хотя в обычном плове для придания вкуса используются ароматизаторы и бульон, здесь они необязательны. Вы можете приготовить просо Instant Pot, используя только воду, просо и соль. Или вы можете обжарить лук, чеснок и специи в кастрюле и использовать бульон вместо воды.

Пшено, приготовленное как плов, можно заменить рисом или другими злаками. Его также можно добавлять в холодные салаты или добавлять в суп для придания текстуры, а также запекать в виде квадратов, которые нарезают и подают как твердую поленту.

• Средиземноморский салат из проса — из Овощи Save the Day
• Салат из мятного проса и граната — из Любовь и лимоны
• Острый суп из проса с карри — из журнала Shape
• Блинчики из проса — из зеленого лука0198 Приятного аппетита
• Запеченное пшено и гратен из зелени – Из New York Times

Способ приготовления плова Инструкции по приготовлению

• Минуты Шаг 1: Смешать просо, воду и соль
• 9
• 9 9

Способ приготовления каши: В этом методе добавляется больше воды и увеличивается время приготовления, чтобы пшено было мягче. Пшенная каша по-прежнему имеет некоторую текстуру (похожа на овсяные хлопья), но когда после приготовления добавляется молоко, каша становится более рыхлой и кремообразной.

Пшенная каша может быть сладкой или соленой. Я люблю добавлять сливки или овсяное молоко в кашу с кленовым сиропом и персиками. Ням!

Для сладкой каши , добавить молоко, сливки, ореховое молоко, овсяное молоко или кокосовое молоко. Добавьте начинки, такие как корица, кленовый сироп или джем, сухофрукты или свежие фрукты, такие как ягоды, манго, папайя, персики или инжир.

Для пикантной каши добавьте сливки или бульон к вареному пшену, а также начинку, например, тертый сыр, сметану, зеленый лук, бекон, грибы или соевый соус. Вы также можете приготовить густую пшенную кашу, называемую пшенным отваром, варя пшено почти в два раза дольше с вдвое большим количеством жидкости.

• Пикантная тыквенно-пшенная каша (отвар) — из Healthy Nibbles and Bits
• Пикантная многозерновая каша, включающая просо с другими цельными злаками — из Snixy Kitchen.

Почему этот рецепт работает

По этому рецепту пшено получается менее сухим, чем по другим рецептам, но все же имеет пушистую текстуру. Добавляя немного больше воды, текстура становится более мягкой и менее грубой. Это вопрос личных предпочтений, но мне нравится это зерно с более мягкой текстурой.

Большинство рецептов быстрого приготовления проса используют 1 ¾ стакана воды на каждый 1 стакан проса. Этот рецепт отличается и использует соотношение воды и проса 2: 1, добавляя 2 стакана воды на каждый 1 стакан проса.

Для приготовления пшенной каши, которая имеет более мягкую и рыхлую текстуру, количество воды увеличивается до соотношения воды и проса 4:1.

Часто задаваемые вопросы о просе

Является ли просо безглютеновым?

Да, просо — это безглютеновая крупа.

Является ли просо цельным зерном?

Да, просо — это цельное зерно. По данным Совета по цельнозерновым продуктам, есть несколько родственных злаков, которые все называются просом, в том числе просо жемчужное, просо лисохвоста, просо просо, просо пальчатое и фонио.

Где купить просо?

Хотя просо является основным продуктом питания для значительной части населения мира, в Соединенных Штатах его бывает труднее найти. Его можно купить в Интернете или в отделе зерна/риса в некоторых продуктовых магазинах. Его легче всего найти в специализированных магазинах или магазинах здоровой пищи, а также на таких рынках, как Whole Foods.

Можно ли добавлять просо в хлеб и кексы?

Да, двумя разными способами. Сырые зерна проса добавляют хруста хлебу или кексам. Во-вторых, у вас также есть возможность выпекать либо из просовой муки, либо из хлопьев, которые представляют собой версии молотого проса, используемые для приготовления безглютеновой выпечки.

Можно ли использовать режим быстрого приготовления каши для приготовления проса?

Нет, используйте ручную настройку. Настройка каши запрограммирована на приготовление в течение 20 минут при высоком давлении, что слишком долго для проса.

Как разогреть пшенную кашу?

Этот рецепт позволяет приготовить большую порцию каши. Храните остатки каши без добавления молока в холодильнике до недели. Каша будет довольно густой, поэтому планируйте добавлять много молока, когда будете разогревать ее в микроволновке.

Этот рецепт вызывает у вас чувство голода?
ПОДПИСАТЬСЯ
на информационный бюллетень Kitchen Skip
для получения полезных советов, простых рецептов
и приятного общения

Больше риса и злаков быстрого приготовления

Распечатать

📖 Рецепт

Просо быстрого приготовления

★★★★★

5 из 7 отзывов

Есть два способа приготовить пшено быстрого приготовления, как плов или как кашу. Метод плова делает пшено более сухим и пушистым, а метод каши делает пшено более мягким и кремовым.

• Автор: Дженни Мейер | Кухня Пропустить блог
• Время подготовки: 5
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 15
• Выход: 3 чашки 1x
• Категория: Кастрюля быстрого приготовления
• Метод: Мгновенный горшок
• Кухня: Азиатская
• color”> Диета: Вегетарианская

Метод плова (для рассыпчатого проса, которое хорошо подходит для салатов, плова и выпечки)

• 1 чашка проса
• 2 стакана воды
• ½ чайной ложки соли

Метод каши (для более мягкого проса, которое можно превратить в кремообразную кашу)

• 1 чашка проса
• 4 стакана воды
• ½ чайной ложки соли (при приготовлении сладкой каши можно уменьшить количество соли до ¼ чайной ложки)
• Молоко по вкусу, добавляемое после завершения приготовления (молочное или немолочное)
• Начинки (фрукты, орехи, корица и т. д.) и подсластители (сироп, коричневый сахар, мед и т. д.)

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

Метод плова

• Смешайте пшено, воду и соль.
• Закрепите крышку, убедившись, что клапан выпуска пара находится в «герметичном» положении
• Готовить при высоком давлении в течение 10 минут
• Дайте естественному сбросу давления не менее 10 минут
• Разрыхлите просо вилкой
• Пшено сварено, но не приправлено, и готово к использованию в рецепте пшена. Или быстро превратить его в гарнир, добавив сливочное или оливковое масло, свежую зелень, раскрошенный сыр, жареные овощи и т. д….

Метод каши

• Смешайте просо, воду и соль.
• Закрепите крышку, убедившись, что клапан выпуска пара находится в закрытом положении
• Готовить при высоком давлении в течение 15 минут 
• Дайте естественному сбросу давления не менее 10 минут
• Подавайте сладкую пшенную кашу в отдельных мисках, сразу же добавляя молоко по вашему выбору. Вы можете добавить любое количество молока, в зависимости от того, насколько кремовой и рассыпчатой ​​вам нравится ваша каша.
• Добавьте подсластитель (сироп, мед, сахар и т. д.) и другие начинки, такие как корица, фрукты и орехи

Примечания

Не забудьте молоко и начинку! Пшенная каша имеет очень мягкий вкус и густую консистенцию.