Как варить в мультиварке кукурузную кашу на молоке: Кукурузная каша на молоке в мультиварке

Содержание

👌 Молочная кукурузная каша в мультиварке, рецепты с фото

Каши до появления мультиварки я варила не часто, в семье особого пристрастия к ним не было, а для себя одной варить лениво. Мультиварка и моим домашним доказала, что каши – это очень вкусно, а я теперь каши варю в мультиварке самые разнообразные. Такие каши — прекрасный завтрак для детейи взрослых.
 
Кукурузная каша мне нравится, я бы ее и до появления мультиварки варила, ведь не зря ее называют «кашей стройности». Стройность мне уже, правда, не грозит, но в кукурузной каше много и других достоинств: и на обмен веществ благотворно влияет, и уровень холестерина нормализует, и деятельность кишечника в порядок приводит – в общем, все то, что в зрелом возрасте важно.
 
Мультиварка компенсирует многие проблемы, которые возникают при варке ее на плите: помешивать не нужно, крупинками не стреляется, да и готова гораздо быстрее. Можно сварить кашу на воде, если хочется минимизировать калории, но я люблю молочную с маслицем.
 
Для мультиварки удобнее ингредиенты замерять специальным мультиварочным (м/в) стаканчиком, его объем – 160 мл.
 
Ингредиенты:  1 м/в стакан кукурузной крупы или 2/3 обычного стакана, 320 мл воды (2 м/в стакана), 480 мл молока (3 м/в стакана),  70 г сливочного масла, 1-2 ст.л. сахара, 2/3 ч.л. соли.

 

Начнем с традиционного промывания крупы, воду меняем до тех пор, пока не потечет прозрачная.

 

В мультиварку кладем промытую крупу, заливаем ее водой, солим, а сахар кладем или не кладем по личному желанию. Его количество также можно варьировать.

 

В моей мультиварке Polaris есть специальная программа «Молочная каша», и хотя мы сначала варим на воде, программу включаем именно эту. По умолчанию она ставится на 35 минут, а нам нужно всего 20 минут на первый этап и 20 минут на второй, поэтому можно сделать двумя способами: или сразу 40 минут поставить, или дважды – по 20.
 
Мне удобнее по очереди, чтобы мультиварка просигналила, поэтому я ставлю время – 20 минут.

 

Сигнал прозвучал, кашу перемешиваем, вливаем молоко, еще раз перемешиваем – и еще раз на 20 минут.

 

Через 20 минут раскладываем кашу, она получается средней густоты с замечательно разваренными крупинками.

Ну, и понятно, что кашу маслом не испортишь!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Кукурузная каша в мультиварке скороварке на молоке – рис со сгущенкой

Вариант 1: Классический рецепт кукурузной каши в скороварке

Кукурузную кашу обычно недооценивают, ее редко можно увидеть на обеденном столе. А ведь эта крупа содержит витамины A, B и C, клетчатку и другие полезные вещества. Она гипоаллергенна, надолго оставляет чувство сытости в желудке. Но хозяйки не любят готовить кашу из-за необходимости постоянного помешивания. Нельзя отходить от плиты ни на минуту, ведь блюдо может «убежать» из кастрюли.

С появлением мультиварки готовить стало значительно проще. Нужно лишь правильно подобрать ингредиенты, настроить прибор и ждать результата. С помощью разных режимов скороварки можно получить оригинальные блюда, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Перемолотые зерна кукурузы прекрасно сочетаются с ягодами, мясом и овощами.

Ингредиенты:

  • Крупа — 150 г;
  • Молоко — 1200 мл;
  • Сливочное масло — 20 г;
  • Соль и сахар;
  • Ванилин или ванильный сахар.

Пошаговый рецепт кукурузной каши в скороварке

Промойте крупу и положите ее в чашу скороварки.

К кукурузным зернам добавьте молоко, сахар и соль. Тщательно все перемешайте, сверху положите кусочек масла.

Если в вашей мультиварке иногда убегает молоко, смажьте ее стенки сливочным маслом. За пределы этой линии жидкость не поднимется.

Клапан поместите в положение «закрыт», если он есть в вашем приборе.

Готовьте блюдо 20 минут в режиме «молочная каша» или «крупы».

После окончания приготовления откройте клапан, чтобы выпустить пар. Перемешайте кашу и подавайте к столу. Чтобы блюдо было еще вкуснее, посыпьте его ягодами или сухофруктами. Вместо сахара можно добавить мед или бананы, порезанные кусочками.

Количество молока и его жирность напрямую зависят от крупы. Если она мелкого помола, возьмите больше жидкости. Для рассыпчатого гарнира соедините молоко с водой в пропорциях 1:1, не добавляйте сахар и ваниль. Для детей лучше приготовить мягкую кашу с большим количеством жидкости.

Вариант 2: Быстрый рецепт кукурузной каши в скороварке

Эта сладкая каша обязательно понравится деткам. Ее можно приготовить даже в том случае, если дома нет молока и сливочного масла. Такая каша будет очень вкусной и питательной, хоть она и не томится в скороварке 40-50 минут. Если у вас есть функция «Мультиповар», она поможет существенно сократить длительность приготовления.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа — 100 г;
  • Вода — 500 мл;
  • Сгущенка — 50 г.

Как быстро приготовить кукурузную кашу в скороварке

Сначала соедините в одной емкости сгущеное молоко и воду. Тщательно все размешайте, при необходимости добавьте немного сахара.

Промойте крупу холодной водой, переберите ее.

Насыпьте кукурузную крупу в скороварку, залейте водой со сгущенкой. Еще раз аккуратно перемешайте.

Включите мультиварку на режим «рис» или «каша». Как правило, для приготовления достаточно 15 минут.

Дайте блюду настояться в течение 10 минут, затем откройте клапан и вытащите готовую кашу. Подавайте со сливочным маслом, при желании посыпьте сахаром.

Если в скороварке есть режим «Каша», постарайтесь всегда использовать именно его. Иногда на это требуется больше времени, но результат стоит того. Некоторые модели используют несколько уровней обработки крупы: сначала она греется, потом томится и упаривается.

Вариант 1

Согласно этому рецепту, рис варится на сгущенке, разбавленной водой, без применения обычного молока.

Ингредиенты

  • Рисовая крупа — 150 гр
  • Холодная вода — 450 мл
  • Банка сгущенного молока
  • Масло сливочное — 30 гр
  • Щепотка соли

Приготовление

Промываем рис водой из крана. В кастрюльке нальем 450 грамм воды, поставим на газ и доведем до кипения. Поместим туда сгущенное молоко и размешаем венчиком. Как только закипит, всыплем в кастрюльку рис и проварим около 40 минуток на медленном огне.
В готовую молочную кашу кладем масло.

Вариант 3: Пшенно-кукурузная каша в скороварке с тыквой

Эту яркую кашу иногда называют «Дружба». Как правило, она готовится из смеси пшена и риса, но с кукурузной крупой также получается очень вкусное блюдо. Мягкая тыква подчеркивает вкус и цвет злаков, а также повышает полезность готовой каши. Обязательно попробуйте приготовить ее для детей!

Ингредиенты:

  • Кукуруза — 100 г;
  • Пшено — 100 г;
  • Тыква — 200 г;
  • Молоко — 500 мл;
  • Масло сливочное — 20 г;
  • Соль и сахар.

Пошаговый рецепт

Для приготовления каши по этому рецепту подготовьте нежирное молоко. Если его жирность превышает 3.2%, разбавьте его водой. Разогрейте до комнатной температуры, чтобы не наливать в мультиварку холодное молоко.

Мякоть тыквы нарежьте некрупными порционными кусками. Можно использовать как свежий, так и замороженный овощ.

Промойте пшено и ошпарьте его кипятком. При необходимости можно также промыть кукурузу.

Положите в скороварку кусочек сливочного масла. Разогрейте его в режиме «Жарка» или «Фритюр». Обжарьте кусочки тыквы 6-7 минут.

Высыпьте два вида крупы в чашу. Посолите, добавьте сахар.

Залейте кашу молоком, перемешайте все ингредиенты.

Оставьте клапан открытым, но закройте крышкой скороварку. Варите крупу 40 минут в режиме «Молочная каша». Чтобы она стала более густой, продлите время до 60 минут, последние 20 из которых прибор будет находиться в режиме «Подогрев». Подавайте в горячем виде, разложив по тарелкам.

Если вы будете подавать крупу в качестве гарнира к мясу, добавьте к ней чуть больше соли и куркуму. Для приготовления сладкого блюда добавьте ваниль, корицу и сухофрукты. Можно приготовить солнечную кашу и без тыквы, но в этом случае вкус будет не тот.

Вариант 4: Кукурузная каша в скороварке с ароматной свининой

Кукурузная крупа может быть не только десертом или завтраком. В скороварке можно приготовить ее с овощами, грибами или даже мясом. В этом случае каша становится полноценным гарниром, ее можно подавать на обед или ужин для всей семьи.

Ингредиенты:

  • Крупа — 2 мультистакана;
  • Мясо — 600 г;
  • Вода — 2 мультистакана;
  • Крупная луковица;
  • Растительное масло;
  • Соль, перец, любимые специи.

Как приготовить

Для начала нужно подготовить свинину. Промойте ее, удалите прожилки и лишний жир, нарежьте порционными кусочками.

Очистите и мелко нарежьте луковицу. Налейте в чашу мультиварки немного масла, обжаривайте лук вместе с мясом в режиме «Жарка».

Когда лук и свинина приобретут золотистый оттенок, добавьте к ним кукурузную крупу. Если вы покупаете порционную кашу в пакетиках, можно обойтись без дополнительного промывания.

Перемешайте кукурузу с остальными ингредиентами. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.

Чтобы ускорить приготовление каши, залейте ее небольшим количеством теплой воды. В этом случае давление в скороварке наберется быстрее.

Закройте клапан мультиварки. Включите ее в режиме «Каша», поставьте таймер на 12 минут.

Когда отсчет времени закончится, откройте клапан. После этого можно сразу же подавать к столу вкусную кашу.

В этот рецепт можно добавить и другие любимые овощи. Свинина отлично сочетается с морковью и чесноком, в сезон можно приготовить блюдо с помидорами или болгарским перцем. Просто нарежьте их и добавьте к луку в самом начале приготовления.

Вариант 5: Кукурузная каша банош с сыром в скороварке

Это блюдо с оригинальным названием появилось впервые в Закарпатье.

Местные мужчины готовят его в казане на костре. Конечно же, вдали от гор трудно полностью воспроизвести рецептуру баноша. Но с помощью скороварки вполне возможно приготовить очень похожее вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа — 500 г;
  • Сметана — 450 г;
  • Молоко — 600 г;
  • Лесные грибы или шампиньоны — 200 г;
  • Брынза или сулугуни — 300 г;
  • Масло сливочное и растительное, соль по вкусу.

Пошаговый рецепт

Для начала нужно очистить и мелко нарезать лук. Шампиньоны промойте, порежьте тонкими пластинами. Сыр натрите.

Разогрейте в чаше мультиварки немного растительного масла. Обжарьте лук в режиме «Жарка». Когда он приобретет золотистый оттенок, добавьте грибы.

Дождитесь, пока из шампиньонов выпарится большая часть жидкости. Переложите их в отдельную емкость.

При необходимости промойте кукурузную крупу. Положите ее в чашу. Добавьте соль, молоко и сметану.

Отваривайте кашу в режиме «Гречка» 35 минут. После этого переведите скороварку в режим «Подогрев», томите блюдо еще полчаса.

Непосредственно перед подачей посыпьте кукурузную крупу тертым сыром, а сверху выложите грибы.

В оригинальном рецепте баноша используется овечья брынза. Но она обладает специфическим вкусом и запахом, поэтому не всем нравится. Вы можете заменить брынзу обычным плавленым или твердым сыром. Интересно будет сочетаться кукурузная каша с копченым сыром или сулугуни.

Кукурузная каша в мультиварке скороварке

Вкусная и полезная кукурузная каша почему-то часто обходится стороной в повседневном меню. И очень зря, ведь она богата витаминами и минералами, которые так необходимы нашему организму. Кукурузная каша очень вкусная, если ее правильно приготовить. Мы вам сейчас расскажем рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке с мясом, да не просто в мультиварке, а в скороварке Редмонд.

Такую кашу можно приготовить и в мультиварке, но это займет немного больше времени. Если вы являетесь счастливой обладательницей скороварки, и до этого еще не варили кукурузную кашу в ней, то наш рецепт очень вам поможет.

Мы уже точно знаем время приготовления кукурузной каши в мультиварке скороварке Редмонд и знаем, сколько воды нужно добавить, чтобы каша получилась нежной.

Ингредиенты для блюда «Кукурузная каша в мультиварке скороварке с мясом»:
  • – кукурузная каша – 2 мультистакана;
  • – лук – 1 большая луковица;
  • – свинина – 600 грамм;
  • – вода – 2 мультистакана;
  • – специи по вкусу;
  • – немного растительного масла.
Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке скороварке с мясом:

Чтобы приготовить сытную кукурузную кашу в мультиварке скороварке начнем с обжарки мяса и лука. В чашу мультиварки нальем немного растительного масла. Выберем режим «Жарка». Пока чаша нагревается, нарежем мясо на небольшие кусочки, лук нашинкуем кубиками. Нарезанные продукты вкладываем в чашу мультиварки скороварке.

Обжариваем мясо и лук вместе до золотистого цвета.

Когда мясо и лук уже обжарились можно выкладывать кукурузную кашу. Промывать ее не нужно, если вы покупаете кашу фасованную в пакетиках. Такой пакет разрезаем и высыпаем кашу на мясо и лук. Соли и перчим кашу.

Заливаем кукурузную кашу теплой водой, так чтобы она покрыла кашу. Зачем заливать кашу теплой водой? Чтобы мультиварка быстрее набрала давление. Закрываем крышку мультиварки скороварки. Клапан ставим в положение «Закрыто». Выбираем режим «Каша», время приготовления 12 минут. Когда скороварка наберет давление, начнется обратный отсчет времени. Когда мультиварка подаст звуковой сигнал, открываем клапан и сбрасываем давление.

Готовую кашу подаем сразу к столу.

Кукурузная каша в скороварке мультиварке со свининой

Рецепт для мультиварки скороварки Мулинекс (Moulinex CE500E32)

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке скороварке с мясом. Это блюдо отлично подойдёт на обед или ужин, в качестве второго блюда.

У нас кукурузная крупа не пользуется большой популярностью, по сравнению с другими крупами. Она относится к продуктам, которые легко усваиваются нашим организмом. В ней содержится много витаминов и микроэлементов. Если вы заботитесь о своей фигуре кукурузная каша в мультивраке, конечно без мяса, поможет вам достичь нужного результата. Крупа для приготовления бывает крупного и мелкого помола. Их используют для приготовления супов, каш, запеканок, мамалыги. Из крупной крупы, на большом производстве, готовят хлопья и воздушные зёрна. Из перетёртых кукурузных зерён получают кукурузную муку, из которой готовят итальянскую поленту. При термической обработке все полезные вещества не разрушаются.

Мы будем варить кукурузную кашу в мультиварке- скороварке (у меня Moulinex CE500E32). Итак, давайте готовить.

Ингредиенты для блюда «Кукурузная каша в скороварке мультиварке со свининой»:
  • – кукурузная крупа 2 мультистакана;
  • – вода 4 мультистакана;
  • – свинина жирная 300 грамм;
  • – лук репчатый 1 штука;
  • – чеснок 3 зубка;
  • – морковка 1 штука;
  • – масло подсолнечное 30 мл;
  • – соль по вкусу;
  • – перец чёрный молотый по вкусу.
Как приготовить кукурузную кашу в скороварке –мультиварке со свининой:

Начинаем с обжаривания овощей. Морковку промоем и очищаем от кожицы, с помощью овощечистки. Нарезаем короткой тонкой соломкой. Лук и чеснок очищаем и нарезаем небольшими ломтиками. Наливаем масло подсолнечное в чашу, закладываем лук, чеснок и морковку. Запускаем режим «жарка» на 10 минут. Температуру я устанавливаю 160 градусов. Перемешиваю силиконовой лопаткой. Обжариваю около пяти минут.

Свинину я взяла жирную, чтобы приготовленная каша получилась сочнее и вкуснее. Хорошо промоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кусочками с помощью острого ножа. Помещаем к обжаренным овощам, хорошо перемешиваем. Обжариваем в том же режиме и той же температуре в течение пяти минут. После обжарки отключаем данную программу.

Возьмём кукурузную крупу, хорошо промоем в холодной воде, пару раз, чтобы убрать всю пыль. Добавляем к обжаренным ингредиентам. Вводим соль и перец чёрный молотый по вкусу. Тут вы можете использовать ваши любимые специи, если таковы у вас есть.

Наливаем нужное количество воды. Перемешиваем и закрываем плотно крышку. Включаем программу «рис/крупы». Автоматически устанавливается время 9 минут. Нам этого будет достаточно, чтобы приготовить вкусную кашу.

Прозвучал звуковой сигнал. Отключаем программу. Приоткрываем паровой клапан, выпускаем образовавшийся пар, затем открываем крышку.

Кукурузная каша с мясом в мультиварке-скороварке готова. Перекладываем в другую кастрюлю и насыпаем в порционные тарелки. Подаём к столу с овощами, любым салатом. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Рецепт «Кукурузная каша в скороварке-мультиварке со свининой» подготовила Svetlaya74

Кукурузная молочная каша в скороварке

Сегодня я вас приглашаю приготовить вместе со мной солнечную молочную кукурузную кашу в мультиварке-скороварке. Почему-то рис, пшено и геркулес отодвинули кукурузнаю крупу на второй план. Молочные каши из кукурузы варят гораздо реже. Между тем крупа не только вкусная, но и полезная. Кукуруза считается низкокалорийной и гипоаллергенной. Такую кашку хорошо съесть на завтрак. А может даже на второе на обед или на ужин. Например, у нас в семье так сложилось, что молочные каши чаще бывают к ужину, чем к завтраку.

Каша из кукурузы весьма капризная при приготовлении на плите. Её нужно часто перемешивать и постоянно держать под контролем. Появление мультиварок значительно облегчили жизнь домохозяек. Теперь нет необходимости стоять с ложкой над кастрюлькой с молочной кашей. Кукурузная каша на молоке в скороварке прекрасно сварится без нашего с вами вмешательства. Но я всё же не советовала бы оставлять прибор без внимания до тех пор, пока молоко не закипит. Если процесс прошел без эксцессов, молоко не «полезло» через клапан и из-под крышки мультиварки, тогда можете заняться другими делами.

Итак, если вы настроены отведать вкусную кукурузную молочную кашу, сваренную в мультиварке-скороварке, следуйте за мной далее.

1. Приготовим ингредиенты для молочной кукурузной каши. Крупу отмерьте мерным стаканчиком, который идет в комплекте к «чудо-горшочку». Крупы надо насыпать так, чтобы она доходила до деления 120. Обратите внимание на количество молока в купленном вами пакете. Сейчас в пакеты стали разливать молоко не по литру, а меньше. Если в вашей упаковке 900 или 950 мл, то долейте кипяченую воду, чтобы жидкости получилось один литр. По поводу жирности молока — варить кашу можно на молоке с любой с жирностью. Но выше 3,5% лучше не надо, так как есть риск, что оно «убежит». Также возможно молоко разбавить водой в соотношении 1:1, либо в любых пропорциях под себя.

2. Давайте для подстраховки промажем кусочком сливочного масла чашу – дно и стенки до середины высоты. Это не только от убегания, но и из-за того, что в процессе варки кукурузная каша образует на дне кастрюли плёночку. Затем высыпаем кукурузную крупу. Есть ряд круп, которые не нужно промывать перед приготовлением. Кукурузная относится к ним.

3. Наливаем в мультичашу молоко. По своим вкусам добавляем сахар и соль.

4. Закрываем мультиварку-скороварку крышкой. Поскольку режим, на котором будет вариться кукурузная каша, работает без набора давления, клапан оставляем открытый. В меню выбираем «Молочная каша», время изменяем на 40 минут. (Обратите внимание – время приготовления зависит от помола крупы!) Оставляем готовиться до сигнала. После готовности откройте крышку и размешайте кашу. Далее, по желанию, оставьте на «Подогреве» на 20-30 минут. Чем дольше будет стоять, тем будет мягче, но при этом сильнее густеет.

5. Готовую кукурузную молочную кашу при подаче можно дополнить (естественно, по желанию) ягодами, кусочками свежих фруктов или распаренными сухофруктами. Так будет не только вкусно, но и привлекательно. Особенно для малышей.

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке

Приготовить кукурузную кашу на завтрак не составляет никакого труда, особенно для владельцев мультиварки, не нужно стоять рядом и постоянно мешать, следя, чтобы она не подгорела.

Рецепт кукурузной каши на молоке с пошаговым фото

Кстати, кукурузная каша подойдет и в качестве гарнира, если её сварить на воде и без сахара, но это уже совсем другая история.

  • кукурузная крупа 1 мультистакан
  • молоко 2 мультистакана
  • вода 2 мультистакана
  • масло сливочное 50 гр.
  • сахарный песок 5 ч. ложек
  • соль – щепотка

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке:

1Из этого количества получается 4 порции каши. Тип используемой техники: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ4506, объем 5 л, мощность 900 Вт Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на молоке: Промыть кукурузную крупу и высыпать на дно чаши мультиварки. Влить молоко и воду (или только молоко, если Вы так любите). Добавить соль, сахар и сливочное масло.

2Включить чудо-кастрюльку и выбрать программу «Молочная каша/Крупы», нажав на эту кнопку. Закрыть крышку, перевести клапан в положение «Закрыт» (под давлением), выставить время приготовления на 20 минут.

3По окончанию программы приготовления, Вы услышите звуковой сигнал. Нажать кнопку «Отмена», осторожно сбросить давление – перевести клапан в положение «Открыт» (при этом из клапана будет выходить пар). Только после этого Вы сможете легко снять крышку. Перемешать кашу и, при наличии времени, оставить кашу на режиме «Подогрев» минут на 20-30. При этом каша настоится, дойдет, станет гуще и еще вкуснее. Разложить кашу по тарелкам, добавить любые сухофрукты, например, изюм.

4Вкусный и питательный завтрак уже всех ждет за столом! Очень вкусной получается кукурузная каша с тыквой, так что, если есть в наличии тыква, смело готовьте вместе с ней. Готовим быстро, едим с удовольствием! Приятного аппетита! Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке, рассказала Елена Martan

Блюда из кукурузной крупы вкусны и полезны, неудивительно, что они популярны во многих странах мира. В Италии из нее готовят поленту, в Румынии и Молдавии — мамалыгу, а в нашей стране — просто кашу. Несмотря на то что наши соотечественники не придумали для кукурузной каши особого названия, готовить ее многие наши хозяйки умеют мастерски и знают множество рецептов этого блюда. Единственное, что мешает им радовать своих близких подобными кушаньями часто, — длительность приготовления каши из кукурузы традиционным способом. Тем более что при варке в кастрюле она требует постоянного внимания к себе: если ее не перемешивать достаточно часто, она почти наверняка пригорит. Но все меняется, если прибегнуть к помощи кухонной техники: кукурузная каша в мультиварке готовится легко, а если агрегат оснащен функцией скороварки, то еще и быстро.

Польза и вред блюда

Среди полезных особенностей риса можно назвать отсутствие в нём глютена, который часто провоцирует аллергические реакции у детей. Также эта крупа содержит ценные аминокислоты, витамины и микроэлементы.

Это блюдо часто употребляют в пищу спортсмены, стремящиеся нарастить мышечную массу. Благодаря ему можно нормализовать пищеварение и улучшить обмен веществ.

Продукт стимулирует сердечно-сосудистую деятельность и благоприятно действует на функционирование мозга. Также содержащиеся в рисе вещества способствуют избавлению от кожных болезней, укрепляют волосы и ногти. Все эти свойства усиливаются при добавлении к крупе молочного компонента.

При непереносимости лактозы такая каша противопоказана.

Сложность, время приготовления

Варить рис с молоком несложно. Это одно из наиболее простых блюд, что и объясняет его широкую распространенность. Но следует ознакомиться с некоторыми тонкостями, которые позволяют сделать продукт вкуснее. На приготовление уходит около получаса.

Подготовка продуктов

Чтобы сварить вкусную рисовую кашу на молоке, нужно правильно подобрать ингредиенты для неё. Основу блюда составляет рис.

Желательно выбрать округлый шлифованный рис белого цвета – именно такая разновидность быстрее проваривается. Пропаренную крупу использовать не стоит, поскольку она придаёт специфический привкус кушанью.

Перед началом работы этот компонент нужно перебрать и хорошо промыть. Промывание позволяет удалить лишний крахмал и клейковину, благодаря чему каша получится рассыпчатой.

Молоко следует брать только свежее, поэтому при покупке нужно проверить сроки годности. Если продукт хранился дома, перед приготовлением надо попробовать его на вкус.

В некоторых рецептах необходимо добавление дополнительных ингредиентов: фруктов, изюма и т. д. Они тоже должны быть качественными, без признаков порчи и гнили.

Как готовить рисовую кашу на молоке – классический рецепт

В первую очередь следует освоить классический вариант приготовления этого блюда. На основе его в дальнейшем можно будет экспериментировать, добавляя дополнительные компоненты.

Для работы понадобятся:

  • рис – 1 стакан;
  • сахар – 2,5 ст. л.;
  • молоко – 3 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • соль.

Такое количество ингредиентов позволит приготовить кашу для 4 человек.

Пошаговое приготовление молочной рисовой каши на фото:

  1. Крупу перебирают, чтобы убрать мусор и некачественные зернышки. Затем ее полагается промыть, чтобы вышел лишний крахмал. Это можно сделать под проточной водой в дуршлаге.
  2. Рис перекладывают в кастрюлю и заливают водой. Компоненты должны дойти до кипения при среднем огне, после чего огонь убавляют и варят блюдо около 10 минут – до впитывания жидкости.
  3. К крупе добавляют молоко (2 стакана) и продолжают готовку ещё 25 минут, часто перемешивая, чтобы избежать пригорания.
  4. Оставшееся молоко вливают в кашу понемногу в конце рабочего процесса, чтобы довести смесь до желаемой консистенции.
  5. За 2 минуты до отключения плиты блюда заправляют сахаром и солью и размешивают. Готовый рис должен постоять под крышкой примерно четверть часа. Перед подачей его можно заправить маслом, медом или вареньем.

Энергетическая ценность 100 г блюда – 97 ккал. В ней больше всего углеводов 16 г. Жиры содержатся в количестве 3 г. Белки составляют 2,5 г.

Особенности приготовления

В мультиварке сварить кукурузную кашу намного проще, чем традиционным способом. Однако без знания специфики результат может не оправдать ожиданий. Перечислим нюансы, зная которые, с задачей справится с первого раза даже начинающая хозяйка.

  • Потребуется задействовать программу мультиварки, которая так и называется — «Каша». Иногда производитель называет режим иначе: «Крупа», «Молочная каша», «Гречка», «Рис». При отсутствии специального режима выбирают программу «Тушение». На какое время запускать прибор, зависит от мощности агрегата и от особенностей работы конкретной программы. Обычно сначала в мультиварке достигается температура около 100 градусов, потом она немного спускается и далее каша варится при температуре около 90 градусов. В некоторых моделях за некоторое время до подачи сигнала о завершении программы отключается нагревательный элемент, и каша просто томится. Чаще всего на приготовление кукурузной каши в мультиварке требуется 50–60 минут, в скороварке — в два раза меньше.
  • Время приготовления кукурузной каши зависит не только от мощности мультиварки, но и от размера крупинок. Если у вас крупа крупного помола, время целесообразно увеличить (примерно в 1,5 раза). Крупа мелкого помола, напротив, сварится быстрее.
  • Оставлять кукурузную кашу в режиме подогрева надолго нельзя. Она может подгореть или стать слишком плотной. Но если дать ей возможность потомиться 5–10 минут, она станет даже вкуснее.
  • Если вы готовите кашу на гарнир, крупу можно использовать крупного помола, на стакан берут 3 стакана воды. Если каша готовится на молоке, то лучше взять крупу среднего помола. В этом случае жидкости (молока, воды) по объему требуется в 4–5 раза больше, чем крупы.
  • Чтобы молоко не убегало, чашу мультиварки смазывают сливочным маслом. Масляный обруч должен проходить чуть выше середины чаши агрегата. Выше этой полосы молоко не поднимется.

Кашу в мультиварке можно варить на воде или молоке, с добавлением других ингредиентов, например тыквы. Использование дополнительных ингредиентов может сказаться и на технологии приготовления блюда.

Кукурузная каша на воде в мультиварке

  • кукурузная крупа — 140 г;
  • вода — 0,5 л;
  • соль — по вкусу;
  • сахар, сливочное масло (не обязательно) — по вкусу.
  • Кукурузную крупу промойте, положите в чашу мультиварки.
  • Добавьте соль и, если хотите получить сладкую кашу, сахар.
  • Влейте воду, хорошо перемешайте.
  • Закройте мультиварку.
  • Запустите агрегат, активировав программу «Каша» или аналогичную ей.
  • Таймер установите на 60 минут, если производителем не рекомендовано иного. Если вы вынуждены варить кашу в режиме тушения, время приготовления составит как минимум 2 часа.
  • После звукового сигнала о завершении программы добавьте в кашу масло и размешайте ее.

Каша готова к употреблению сразу после срабатывания таймера, но можно потомить ее 10 минут в режиме подогрева, тогда она станет еще нежнее и ароматнее.

Кукурузная каша на молоке в мультиварке

  • кукурузная крупа среднего помола — 70 г;
  • молоко — 0,3 л;
  • вода — 0,3 л;
  • сливочное масло — 30 г;
  • сахар — 40 г;
  • ванилин — на кончике ножа.
  • Молоко смешайте с водой, добавьте сахар и ванилин, перемешайте.
  • Всыпьте кукурузную муку, перемешайте еще раз.
  • Сливочным маслом на внутренней стороне чаши мультиварки начертите границу, выше которой молоко не должно подниматься.
  • Выберите соответствующую программу («Молочная каша» или аналогичную), запустите ее, установив таймер на 50–60 минут, если в инструкции к агрегату не рекомендовано другое время приготовления этого блюда.
  • Через полчаса после начала работы программы откройте крышку, добавьте масло и перемешайте кашу, затем снова закройте мультиварку и дождитесь завершения работы агрегата.

Каша по этому рецепту получается нежной, сладкой, ароматной. Даже дети вряд ли откажутся от нее.

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

  • кукурузная крупа — 150 г;
  • мякоть тыквы — 0,3 кг;
  • молоко — 0,4 л;
  • вода — 0,2 л;
  • сливочное масло — 50 г;
  • соль — щепоть;
  • сахар — по вкусу.
  • Тыквенную мякоть нарежьте кубиками, положите на дно емкости мультиварки.
  • Сверху высыпьте кукурузную крупу.
  • Смешайте молоко, воду, сахар и соль. Залейте тыкву и крупу.
  • Не перемешивая ингредиенты, запустите программу «Каша». Время приготовления установите согласно указаниям производителя прибора. Обычно оно не превышает 60 минут.
  • В середине работы программы перемешайте кашу, одновременно добавив масло.
  • Когда сигнал сообщит о завершении работы программы, кашу нужно перемешать еще раз, и можно подавать к столу.

Кукурузная каша с тыквой не только вкусна, но и очень полезна. Тыква придает ей не только уникальный вкус, но и еще более аппетитный вид.

Кукурузная каша в мультиварке с функцией скороварки

  • кукурузная крупа среднего помола — 70 г;
  • сливочное масло — 20 г для добавления в кашу и немного для смазывания стенок мультиварки;
  • молоко — 0,6 л;
  • соль — щепоть;
  • сахар — 20 г.
  • Кукурузную крупу помойте, положите в скороварку.
  • Залейте молоком. Добавьте сахар и соль, перемешайте.
  • Растопите масло, добавьте к другим ингредиентам, перемешайте еще раз.
  • Кусочком сливочного масла смажьте стенки мультиварки по окружности, на высоте, проходящей примерно в середине чаши или чуть выше.
  • Закройте мультиварку крышкой. Клапан выхода пара в это время должен быть закрыт.
  • Запустите агрегат, выбрав режим «Молочная каша» или аналогичный ему. Таймер установите на 20 минут.
  • Когда программа завершит работу, откройте клапан, чтобы выпустить пар.
  • Оставьте кашу на 5 минут в режиме подогрева, затем перемешайте и разложите по тарелкам.

Если вы готовите кашу из крупы крупного помола, количество молока можно уменьшить до 0,5 литра, а время приготовления увеличить на 10–15 минут.

Мультиварка значительно облегчает процесс приготовления кукурузной каши. В ней блюдо никогда не пригорает и хорошо проваривается, получается нежным на вкус и аппетитным. Для получения безупречного результата хозяйке нет необходимости перемешивать блюдо каждые 5 минут и прибегать к другим ухищрениям.

Тонкости приготовления кукурузной каши на молоке в мультиварках Редмонд и Поларис. Несколько рецептов с фото и пошаговые инструкции к действию.

О полезности кукурузной каши можно рассказывать долго. Лучше просто взять нужные ингредиенты и приготовить вкусное молочное блюдо самому.

Занятых хозяек выручит процесс приготовления в мультиварке – соединить все ингредиенты и через короткое время получить ароматную свежую кашу, которая понравится и детям, и взрослым.

Детская кукурузная каша в мультиварке Поларис

Размазня из кукурузных злаков не вызывает аллергических реакций и быстро усваивается организмом благодаря высокому содержанию клетчатки. Ее полезно готовить для детей с самого раннего возраста.

Набор продуктов (на 2 порции):

  • вода очищенная –250 мл;
  • молоко – 1,5 стакана;
  • масло сливочное – 60 грамм;
  • крупа кукурузная – 1 стакана;
  • сахар – 2 столовые ложки;
  • соль.

Смешиваем компоненты

  • Злаки кукурузы самого мелкого помола промывать, пока вода не станет прозрачной, чтобы избавится от пыли и лишнего мусора.
  • Размягченное масло выложить в емкость мультиварки, размазать по стенкам. Выложить крупу, посолить, добавить сахарный песок.
  • Влить молоко и очищенную воду. Перемешать.

Запускаем мультиварку

  • В кухонном приборе фирмы Поларис кашку из кукурузы готовят в режиме «Молочная каша». Время – 35 минут. Когда блюдо готово, его оставляют еще на 20 минут, чтобы жидкость максимально впиталась.
  • Если в мультиварке есть функция «Отложенный старт», можно заложить все ингредиенты на ночь, выставить нужное время и к завтраку без усилий получить питательное блюдо.

К столу каша подается в глубоких тарелках, малышам добавляют свежие ягоды, деткам постарше – кусочки шоколада.

Готовим кукурузную кашу в мультварке Поларис. Видео

Каша кукурузная на молоке с брусникой

Злаковые каши на молоке становятся еще полезнее, если добавить к ним ягоды, богатые витамином С. Брусника удачно подчеркнет вкус молотой кукурузы.

Набор продуктов (на 6 порций):

  • кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • молоко – 2 мультистакана;
  • масло – 50 грамм;
  • брусника свежая – 150-200 грамм;
  • сахарный песок – 50 грамм;
  • соль.

Смешиваем компоненты

  • Молотую кукурузу тщательно промыть и замочить на 15 минут в теплой воде.
  • После того, как крупа немного размягчится, жидкость слить.
  • Бруснику перебрать, вымыть.
  • Отмерять нужное количество масла, сахара и соли.

Загружаем мультиварку

  • В емкость для приготовления каши влить молоко, засыпать кукурузную крупу.
  • Сверху выложить бруснику. Добавить кусочки масла. Посолить.
  • Сахарный песок присоединить по вкусу, обратив внимание, что ягоды кисловаты.
  • Перемешать все силиконовой лопаткой.
  • Режим готовки – «Молочная каша». Время – 35 минут.
  • Услышав сигнал, отключите прибор, но кашу не выкладывайте – за 10 минут она немного загустеет. Пока блюдо настаивается, крышку открывать нежелательно.

В глубокую тарелку выложите готовую кашу. Сверху украсьте ягодами и медом.

Кукурузная каша с тыквенными кусочками на молоке

Каша из мелко помолотых кукурузных зерен с добавлением тыквенной мякоти и молока обладает нежным вкусом и приятным ароматом.

Набор продуктов (на 5 порций):

  • крупа кукурузная – 1 стакан;
  • тыква – 350 грамм;
  • вода очищенная – 250 мл;
  • молоко коровье – половина литра;
  • сливочное масло – 50 грамм;
  • сахар;
  • соль.

Смешиваем компоненты

  • Тыкву вымыть, очистить от толстой кожуры и порезать на мелкие брусочки. От их размера зависит, насколько быстро оранжевый овощ разварится в пюре.
  • Молотые кукурузные зерна промыть несколько раз прохладной чистой водой.
  • Молоко смешать со стаканом воды. Добавить соль и, при необходимости, сахар.
  • Песок сахарный можно не всыпать до приготовления – тыква даст сладость.

Загружаем мультиварку

  • Чашу кухонной помощницы смазать размягченным маслом.
  • На дно выложить кусочки тыквы, на овощ – слой промытой крупы. Сверху залить молочной смесью и все перемешать деревянной лопаткой.
  • Готовиться тыквенно-кукурузная кашка 30 минут в режиме «Гречка» или «Молочная каша».
  • Если за это время вся жидкость не успела впитаться, то размазню оставляют в чаше еще на 10-15 минут.

К столу кашу с тыквой подают с медом и клубничным вареньем.

Видео-рецепт молочной кукурузной каши

Кукурузная каша с молоком в мультиварке Редмонд

Варить кашу в мульте не только полезно, но и чрезвычайно удобно. Она не сбежит, не подгорит, а у хозяйки останется время, чтобы приготовить, что-то еще и заняться домашними делами.

Набор продуктов (на 6 порций):

  • крупа кукурузная – половина стакана;
  • молоко – 500 мл;
  • масло сливочное – 50 грамм;
  • сахарный песок – 20 грамм;
  • соль – 1 щепотка.

Смешиваем компоненты

  • Кукурузную крупу высыпать на сито и тщательно промыть в холодной воде.
  • Кусочек сливочного масла оставить на 10 минут при комнатной температуре, затем смазать стенки чаши кухонного прибора. Остаток положить на дно.

Заполняем емкость мультиварки

  • Выложить крупу, залить холодным молоком и довести до вкуса, добавляя соль и сахар. Компоненты перемешать деревянной лопаткой и закрыть крышку.
  • На панели программ выбрать режим «Гречка» или «Молочная каша». В течение 60 минут блюдо будет готово.
  • После сигнала об окончании процесса, кашка еще раз перемешивается и остается настаиваться еще около четверти часа.
  • Некоторые модели мульварок Редмонд оснащены функцией «Отсрочка старта». Это дает возможность хозяйке выставить таймер на конкретное время и пойти на прогулку. К возвращению домой питательное блюдо будет полностью готово и без вашего участия.

Подается на завтрак или полдник с фруктами, вареньем или ягодным сиропом.

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

Как сварить кукурузную кашу в мультиварке, рецепты с фото

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

К счастью для поваров, из кукурузной крупы можно приготовить множество интересных и аппетитных блюд. Кукурузную кашу можно готовить на воде (самый простой вариант), на молоке, на бульоне (мясном, рыбном, овощном). Гурманам стоит попробовать приготовить кукурузную крупу с брусникой.

Очень популярные варианты: с грибами или грибной подливкой, мясом, тыквой. Очень интересные блюда получаются, если добавить сухофрукты, например, изюм, чернослив или курагу. Пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться, ведь внешний вид кушанья играет огромную роль.

Самое важное, что все эти блюда приготовить довольно легко, особенно если воспользоваться незаменимой мультиваркой.

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

  • Как избежать возникновения комочков и неприятного запаха?
    Для этого при покупке товара необходимо обратить особое внимание на срок его годности. Убедитесь, что крупа свежая и хранилась при нормальных условиях.
  • Сколько варить кукурузную кашу?
    Всё зависит от ваших предпочтений и мощности мультиварки. В среднем кукурузную крупу варят около часа.
  • Как приготовить кашу, которая понравится детям?
    Сладкая молочная кукурузная каша — лучший вариант для малышей. Это и полезно, и вкусно. В такое блюдо можно добавить немного ягод, фруктов, ванилин или корицу.
  • Сколько молока нужно для приготовления молочной каши?
    Соблюдать пропорции при готовке любой каши очень важно. Особенно когда варите на молоке. На стакан крупы принято брать 3-4 стакана молока.

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Как приготовить вкусную и питательную кашу? Самое сложное — это обзавестись хорошим настроением, ведь варить кукурузную кашу в мультиварке — проще простого!

Нам понадобится:

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • вода минеральная — 2,5 стакана;
  • соль по вкусу.
  1. Первым делом хорошенько вымойте крупу. Возможно, понадобится сделать это несколько раз.
  2. Затем поместите её в чашу мультиварки и залейте холодной водой.
  3. Посолите и тщательно перемешайте.
  4. Закройте крышку и выберите режим «Каша», время приготовления — 60 минут.
  5. Как только прозвучит финальный сигнал, попробуйте блюдо, если крупа всё ещё жестковатая, то оставьте кашу в мультиварке ещё на несколько минут (от 10 до 30) в режиме «Тушение».

К такому блюду отлично подойдут овощи: свежие, тушенные, приготовленные на пару. А если добавить 1-2 ложки сливочного масла, то получится необыкновенно нежный вкус.

Вот и всё! Каша готова, пожалуй, это один из самых простейших рецептов. Такое блюдо станет отличным завтраком для тех, кто следит за своим внешним видом.

Для того, чтобы не суетится в ранние часы суток, можно воспользоваться отсроченным режимом. Просто загрузите необходимые ингредиенты в чашу мультиварки и назначьте нужное время. На утро вас будет ожидать вкусная и нежная кукурузная каша, которую приготовит ваша незаменимая кухонная помощница. Но есть маленький секрет: сливочное масло следует добавлять после приготовления, так как, если положить его одновременно со всеми продуктами, есть риск, что за ночь оно может испортиться.

Как видим, сварить кукурузную кашу в мультиварке очень легко. Вкусных рецептов множество, выбирайте на свой вкус!

Кукурузная каша в мультиварке – пошаговые рецепты с фото

Кукурузная крупа немного уступает остальным в популярности, что весьма странно, так как она вкусная, питательная и полезная. Единственный минус – варить ее не так уж просто. Она доставляет много хлопот, то выбегая, то пригорая ко дну кастрюли. На помощь приходит кукурузная каша в мультиварке. Не нужно стоять на чеку у плиты, помешивая содержимое. Мультиварка может самостоятельно приготовить кашку из кукурузы. Будь она на молоке или на воде, с добавками или «пустая», сладкая или соленая, проблем с пригоранием вы избежите. Любой рецепт становится проще и при этом вкуснее.

Содержание:

  1. Кукурузная каша с кунжутом на воде
  2. Классическая кукурузная каша на молоке
  3. Тыквенно-молочная кукурузная каша

Кукурузная каша с кунжутом на воде

Этот незаурядный диетический рецепт каши на воде содержит минимальное количество калорий, но очень много витаминов и полезных минералов: клетчатку, железо, кальций, витамины A, E. Кукурузная каша в мультиварке, сваренная без молока, поданная к столу со свежими овощами или фруктами – отличный вариант для плотного и полезного ужина во время поста.

Ингредиенты:

  • Крупа кукурузная – ½ стакана
  • Крупа пшенная – ¼ стакана
  • Семена кунжута – 25 г
  • Вода – 500 мл
  • Соль – 2 г

Способ приготовления:

  1. Отмерьте нужное количество кукурузной и пшенной крупы. 
  2. Промывайте злаковую смесь теплой водой, пока она не станет совершенно чистой. 
  3. Поместите крупу в чашу скороварки и залейте водой. Учтите, что кукурузная крупа содержит крахмал, поэтому она моментально впитывает воду. Если вы любитель более жидких блюд, то количество воды нужно увеличить. До момента добавления кунжута нужно варить ее 10 минут в программе «Крупа». 
  4. Этим временем кунжутные семена разотрите в мельнице или кофеварке. Они заменят привычное сливочное масло. Аромат, конечно, приятнее у масла, но витаминов в кунжуте в сто раз больше. 
  5. В уже разбухшую кашу добавьте щепотку соли и перемолотый кунжут. Готовить стоит еще 15 минут, а затем оставить еще на 10 минут в режиме «Подогрев». 

Диетический рецепт кукурузно-пшенной кашки на воде – спасение для диетиков и постящихся. Пользу кунжутного масла для кожи, волос и всего организма трудно переоценить, поэтому такой вариант приготовления можно считать лечебным.

Вернутся к содержанию

Классическая кукурузная каша на молоке

Нежную кашку, сваренную на молоке, можно подавать с курагой и изюмом, со спелыми ягодами или с кружочками банана. Можно приправлять вареньем или сгущенкой. Классический рецепт можно дополнять и корректировать: вкус от этого не ухудшится, а эстетики блюду только прибавиться.

Ингредиенты:

  • Крупа кукурузная½ стакана
  • Сахар (можно заменить на мед) – 60 г
  • Молоко – 3 стакана
  • Сливочное масло – 25 г

Способ приготовления:

  1. В чашу мультиварки высыпать заранее промытую теплой водой крупу. Промывать нужно до той степени, пока последняя вода, которую вы слили, не будет чистой, как слеза. 
  2. Залить будущую кашку в скороварке молоком. 
  3. Всыпьте ложку сахара и добавьте маленький кусочек масла для нежности вкуса и сливочного аромата. 
  4. Смешать все ингредиенты, а чашу поместить в мультиварку. 
  5. Идеальная кукурузная каша в мультиварке редмонд выходит на программе «Молочная каша». Время скороварка определяет сама и советует готовить ровно 33 минуты. 
  6. Спустя указанное время откройте крышку и деревянной ложкой перемешайте кашку, но не накладывайте ее сразу в тарелки. Оставьте подогреваться еще на 15 минут. Это время можно использовать для приготовления фруктов или добавок к каше. 

Легкая, нежная, содержащая клетчатку, витамины и минералы кукурузная крупа, достойна быть более частой гостьей на наших столах. С появлением мультиварок она не приносит прежних хлопот, готовить ее стало проще простого.

Вернутся к содержанию

Тыквенно-молочная кукурузная каша

Тыква содержит в себе целый фонтан витаминов и минеральных веществ, но вкус ее настолько своеобразен, что не все решаются ее готовить. Самый простой способ обмануть ненавистников тыквы – сварить кашу с кусочками оранжевого овоща. Удивительно, но рецепт совершенно по-новому открывает нежный тыквенный аромат, а сладковатый сливочный вкус каши на молоке придется по душе и маленьким, и взрослым.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа – ½ мультистакана
  • Молоко (2,5% жирности) – 500 мл
  • Вода – ½ мультистакана
  • Тыква свежая – 100 г
  • Ванильный сахар – 20 г
  • Сахар – 50 г
  • Масло сливочное – 20 г (маленький кусочек)

Способ приготовления:

  1. Подготовьте заранее все необходимые ингредиенты. Займитесь подготовкой крупы: промывать ее нужно до той стадии, чтобы слитая вода стала прозрачной. Молоко нужно разбавить водой в соотношении 5:1. 
  2. Сырую тыкву очистите от семечек и внутренностей, срежьте толстую шкуру, промойте и обсушите. Нарежьте ее кубиками (не слишком мелкими, 2 на 2 см). 
  3. Чашу мультиварки до приготовления смажьте кусочком сливочного масла, поместите туда тыквенные кубики, сверху выложите промытую крупу, посыпьте обычным и ванильным сахаром. Сахар может заменить медом. 
  4. Все ингредиенты в скороварке залейте молоком, бережно помешайте и выставляйте программу для варки крупы. Достаточное время – 25 минут. 
  5. Когда пройдет установленное скороваркой время, откройте крышку и вымешайте деревянной ложкой содержимое чаши. Кусочки тыквы размякнут и полностью растворятся. 

У вас получится потрясающая молочная кашка с нежным тыквенно-ванильным ароматом. Рецепт настолько прост и удачен, что не устоят даже те члены семьи, которые всегда воротили нос от тыквенных блюд.

Вернутся к содержанию

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Кукурузная каша в мультиварке на воде, пошаговый рецепт с фото

В мою кулинарную книгу


До недавнего времени кукурузная каша не входила в условный список предпочитаемых мною блюд. А все потому, что прежние попытки ее приготовить не сказать чтобы заканчивались неудачно, но и восхищения у меня и домашних не вызывали. Кукурузная каша могла пригореть или получиться “комом”, в котором присутствовали недоваренные мелкие крупинки. Но чаше, конечно, пригорала. И вообще, как показала практика, кукурузную крупу готовить достаточно сложно.

И тут я вспомнила, что являюсь счастливой обладательницей мультиварки, в которой, как считается, каши получаются “на ура”. Решила я приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке. Изучила информацию по этому вопросу, собралась с силами и преступила. Решила я готовить кукурузную кашу в мультиварке не на режиме рис или варка, а почти на самом низкотемпературном режиме “тушение”. Времени на варку кукурузной каши при этом ушло не мало по сравнению с приготовлением того же риса или гречки, но результат порадовал. В обычной кастрюле на плите у меня такая кукурузная каша не получалась. В мультиварке кукурузная каша, приготовленная на воде, в режиме “тушение” успела свариться и распариться. Получилось вкусно.

В некоторых рецептах приготовления кукурузной каши на воде в мультиварке сливочное масло рекомендуется добавлять в самом начале приготовления. Я же добавила его в конце, поскольку не была точно уверена сколько масла понадобится для идеального вкуса и консистенции. В горячую кукурузную кашу сливочное масло с легкостью вмешивается и придает блюду бархатную консистенцию и более нежный и мягкий вкус. И количество его не малое. В моем случае на стакан кукурузной крупы ушло 50 г сливочного масла.

Давайте я покажу и расскажу как готовила кукурузную кашу на воде в мультиварке. В недалеком будущем планирую еще приготовить такую кашу, только жидкую на молоке. И обязательно отчитаюсь о результатах:)

Время приготовления:60 минут

Количество порций – 3

Ингредиенты:

  • 1 стакан кукурузной крупы
  • 3,5 стакана воды
  • 1 ч.л. соли без горки
  • 50 г сливочного масла

Как сварить кукурузную кашу в мультиварке

Как сварить кашу из кукурузы в мультиварке. Кукурузная каша на молоке в мультиварке. Как сварить кукурузную кашу в мультиварке

Кукурузная каша очень полезна и взрослым, и малышам. Большое количество клетчатки в ее составе, способствует выводу токсинов, а витамины групп A, B(1,2), С, способствуют общему укреплению организма. Очень вкусную сладкую кукурузную кашу на молоке можно приготовить при помощи мультиварки. По вашему желанию в нее можно добавить разные сухофрукты (например изюм или курагу), а сахар можно заменить медом.

Приготовьте необходимые продукты.

Кукурузную крупу промойте.

В чашу мультиварки положите кукурузную крупу, влейте молоко и воду. Немного посолите и добавьте сахар.

Мультиварку поставьте в режим «Каша». Это режим приготовления каш при температуре 90 °С. У некоторых мультиварок есть специальный режим «Молочная каша». Время приготовления зависит от того, насколько мелко дробленная кукуруза. В среднем для приготовления нужен 1 час. Но может понадобится и больше времени. Поэтому после того как пройдет 1 час загляните под крышку и посмотрите на кашу. Если воды и молока осталось очень много, а каша не разбухла и жесткая на вкус, то следует еще немного её проварить.

Примерно за 10 минут до окончания варки всыпьте предварительно промытый изюм или другие сухофрукты.

Перемешайте кашу и варите еще 10 минут.

Кукурузную кашу, приготовленную в мультиварке, подавайте горячей.

Приятного аппетита!

Кукурузная каша в мультиварке – это не только детское блюдо, полное полезных веществ и витаминов. Кукурузная каша может стать одним из самых любимых блюд! Мультиварка позволяет готовить домашним такие блюда , которые раньше были непопулярны в семье из-за сложностей в приготовлении. Вот та же кукурузная каша : в обычной кастрюле её не сварить – пригорит, нужна толстостенная. Да и наиболее вкусной она получается в русской печи.

в мультиварке получается как из русской печи, никогда не пригорит и отлично сварится. Поэтому наш сайт с удовольствием предлагает несколько несложных рецептов кукурузной каши , которые обязательно стоит попробовать!

Кукурузная каша в мультиварке на молоке

Ингредиенты:
1 стак. кукурузной крупы,
3 стак. молока,
3 стак. воды,
2-4 ст.л. сахара,
щепотка соли,
1 ст.л. растительного масла,
хорошее сливочное масло – каждому в тарелку по вкусу.

Приготовление:
При необходимости промойте кукурузную крупу в холодной воде. Сложите все ингредиенты, кроме сливочного масла, перемешайте и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша» или «Каша» (время работы по умолчанию 40 минут). При подаче положите в каждую тарелку кусочек сливочного масла.

Ещё одно детское блюдо, которое по праву оценят все любители тыквы – кукурузная каша с тыквой. Эта солнечная кашка поднимет настроение в самую хмурую погоду! Для приготовления этой каши крупу нужно предварительно обжарить на чистой сухой сковороде. Это придаст дополнительного аромата готовому блюду.

Кукурузная каша на молоке с тыквой

Ингредиенты:
1 стак. кукурузной крупы,
700-800 мл молока,
250 г мякоти тыквы,
3-5 ст.л. сахара (или по вкусу),
щепотка соли,
сливочное масло – для подачи.

Приготовление:
Промытую и обсушенную крупу обжарьте на сухой сковороде. Тыкву натрите на тёрке или измельчите при помощи блендера. Влейте в чашу молоко, всыпьте крупу, добавьте тыкву, соль и сахар, можно положить кусочек сливочного масла, а лучше смазать им стенки чаши, чтобы крупа не выкипела через клапан. Перемешайте продукты и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша».

Ещё одна солнечная кашка получается из смеси круп – кукурузной и пшённой. Если ваши домочадцы не привыкли к вкусу кукурузной крупы, добавляйте её постепенно, начиная с малых доз и дойдя в итоге до соотношения 1 к 1.

Пшённо-кукурузная каша с яблоками и сухофруктами

Ингредиенты:
½ стак. кукурузной крупы,
½ стак. пшённой крупы,
2-3 стак. молока,
2-3 стак. воды,
2 яблока,
изюм и другие сухофрукты – по вкусу,
2-3 ст.л. сливочного масла,
щепотка соли,
сахар – по вкусу.

Приготовление:
Пшено промойте кипятком, чтобы убрать горечь. Кукурузную крупу также промойте. Мыть крупу для приготовления в мультиварке обязательно, так как это снижает количество пены при варке и каша не убегает через клапан. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Сложите в чашу крупы, соль, сахар, яблоки, влейте воду и закройте крышку. Установите режим «Гречка» или «Каша». Когда прозвучит согнал о готовности, добавьте в кашу сухофрукты (промытые и обсушенные), перемешайте и оставьте в режиме «Подогрев» ещё на 15-20 минут.

Если сухофрукты в каше вам не по вкусу, можно их не добавлять.

Кукурузная каша в мультиварке приобретает особенный вкус, если добавить к ней хорошего сыра и зелени.

Кукурузная каша с сыром и зеленью

Ингредиенты:
350 г кукурузной крупы,
1 л воды,
100-200 г любого сыра (по вкусу),
1 ст.л. растительного масла,
зелень, соль – по вкусу.

Приготовление:
Налейте в чашу воду, добавьте туда промытую крупу, соль и растительное масло. Всё хорошо перемешайте, закройте крышку и установите режим «Каша», «Крупа» или «Гречка». При подаче положить в каждую тарелку нарезанную зелень, сливочное масло и натёртый сыр по вкусу. Сыр можно использовать любой, от брынзы до качественного сыра твёрдых сортов.

При приготовлении кукурузной каши на воде ориентируйтесь на свои предпочтения: если вам нравится каша-размазня, хорошо разваренная и нежная, добавьте воды в соотношении примерно 1 к 5 или 1 к 6; более плотная каша получится, если налить воду в соотношении 1 к 3.

Для любителей плотного ужина у нас есть рецепт кукурузной каши с мясом. В нём используется куриная грудка, хотя её можно заменить свининой, телятиной или индейкой.

Кукурузная каша с мясом и овощами

Ингредиенты:
200 г кукурузной крупы,
700-800 мл воды,
300-400 г куриной грудки,
1 луковица,
1 морковь,
2-3 ст.л. растительного масла,
соль, специи – по вкусу и желанию.

Приготовление:
Куриную грудку промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками. Включите режим «Жарка» или «Выпечка», налейте в чашу растительное масло и разогрейте его. Выложите в чашу мясо и обжаривайте, иногда помешивая, до румяной корочки. Тем временем измельчите лук и морковь и добавьте в чашу к мясу. Перемешайте и готовьте минут 10-15, чтобы морковь стала мягкой, а лук прозрачным. После этого добавьте в чашу промытую крупу, залейте водой и переключите мультиварку в режим «Тушение» на 45-60 минут или в режим «Плов», если хотите получить поджаристую корочку. После сигнала об окончании работы режима оставьте кашу в режиме «Подогрев» на 10-15 минут.

Кстати, если не хотите, чтобы консистенция кукурузной каши не уплотнилась, не давайте ей стоять в режиме подогрева. Кукурузная каша всегда застывает при охлаждении, поэтому, разогревая кашу, добавьте в неё горячего молока или воды и слегка взбейте.

Кукурузная каша в мультиварке подойдёт всем членам вашей семьи. Для самых маленьких кукурузную крупу лучше измельчить в блендере или кофемолке до состояния муки. А если вам не очень нравится слегка недоваренные зёрнышки кукурузной крупы, что обычно случается, если каша готовится в стандартном режиме варки крупы, выбирайте программы с длительным временем приготовления, вроде программы «Тушение», устанавливая время приготовления не менее часа. Впрочем, все эти тонкости вы познаете сами, если будете чаще готовить такую вкусную и полезную кукурузную кашу в мультиварке.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Для 2-ух детских порций понадобится:

  • 1,5 стакана молока
  • 1,5 стакана воды
  • ½ стакана кукурузной крупы
  • 2-3 ст ложки сахара (по вкусу)
  • 50 г сливочного масла

Молочная кукурузная каша прекрасно подходит для употребления взрослым и детям. К тому же готовить ее в любой модели мультиварки – одно удовольствие для хозяйки. Достаточно положить все ингредиенты и можно спокойно отправляться с детьми на прогулку, зная, что к вашему приходу вкусный и горячий ужин будет ждать на столе. А может это будет сытный завтрак, который будет ожидать к утру, если с вечера добавить все продукты и задать нужный режим.

Усваивается кукурузная каша в организме довольно легко, так как содержит много клетчатки. А так же является не аллергенной, поэтому рекомендуется в качестве . Но начинать следует с .

Еще она ценится тем, что выводит из организма токсины и очищает его. Каша является низкокалорийной пищей, и подходит для людей на диете (мамам это должно понравиться). Только это правдиво, если каша варится на воде и без сахара. Молоко и сахар добавляют каше калорийности и всю диетичность сводят к нулю.

Но сегодня у нас не диетическая, а полноценная, питательная и вкусная каша на молоке для детей. Приглашаю приготовить ее вместе со мной.

Молочная кукурузная каша в мультиварке Поларис 0517:

1. Для детской каши потребуется: пол стакана промытой кукурузной крупы, 1,5 стакана воды и 1,5 стакана молока, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара.

Кукурузная крупа при варке впитывает в себя достаточно много жидкости, поэтому соотношение крупы к жидкости 1 к 6.

1. Тщательно промытую кукурузную крупу высыпать в чашку мультиварки. Следом добавить сахар и сливочное масло.

3. Налить молоко и воду. Перемешать.

4. Варить кашу в мультиварке Поларис (или в любой другой) на режиме «Молочная каша». Я варила кашу 35 минут.

5. После того, как сигнал о готовности раздался, молочная каша выглядела так. Кукурузные крупинки стали мягкими, но не впитали в себя всю жидкость. Поэтому она получилась слегка жидкой. Для моих детей в самый раз.

6. Готовую молочную кукурузную кашу разложить по тарелкам и пригласить детей к столу.

Приятного аппетита!

Секреты приготовления кукурузной каши в мультиварке:

1. Кукурузная каша готовиться немного дольше, в отличии от других каш (гречки, риса, манки и т.д.). Но если правильно подобрать крупу, то время варки будет не таким долгим. Для детских каш лучше использовать крупу самого мелкого помола. На вид она будет выглядеть немного крупнее манки. Такая каша варится в мультиварке за 35 минут. Более крупные частички варятся от 40 минут до 1 часа.

2. В процессе варки каша увеличиться в несколько раз, поэтому и соотношение крупы к жидкости у нее больше, 1 к 6.

1. Чтобы каша была более густой, ей необходимо «подойти». Для этого кукурузную кашу необходимо оставить в мультиварке на 15-20 минут в режиме «Подогрев». Или же, кашу после готовности можно просто оставить в выключенной мультиварке на некоторое время.

2. Если в холодильнике молока не нашлось, не беда, его можно смело заменить водой и готовить по предложенной выше схеме. На вкус каша сваренная на воде немного отличается от молочной. Но этот недостаток можно устранить с помощью сухофруктов или меда, которые можно добавить в кашу. Дополнительные ингредиенты придадут кукурузной каше еще более необычный и изысканный вкус.

Кукурузная каша – уникальное и очень вкусное блюдо. Существует масса разнообразных рецептов ее приготовления: просто на молоке, с сухофруктами, мясом, сыром. Кукурузная каша в мультиварке особенно хороша.

Сварить ее будет совсем несложно, если воспользуетесь одним из наших рецептов и узнаете несколько хитростей ее приготовления:
  • каша будет вкуснее, если хранить крупу в сухом и не слишком теплом помещении;
  • не следует замачивать крупу, достаточно просто промыть ее перед варкой;
  • если вы любите жидкую кашу, то крупу и воду следует взять в пропорции один к пяти, а для густой консистенции соотношение должно быть один к трем;
  • готовую кукурузную кашу, если она получилась слишком густой, можно смешать перед подачей с кефиром;
  • для приготовления рекомендуется взять кастрюльку с толстыми стенками;
  • обязательно помешивайте кашу в процессе приготовления.

Значительная часть хозяек все чаще, отдает предпочтение приготовлению пищи с помощью мультиварки. Воспользуйтесь нашим рецептом.

  • молоко коровье – 3 стакана;
  • вода питьевая – 3 стакана;
  • крупа кукурузная – 1 стакан;
  • сахарный песок – приблизительно 3-4 столовых ложки;
  • рафинированное масло – 1 столовая ложка;
  • сливочное масло – для подачи, по вкусу.
Рецепт приготовления каши очень прост.
  1. Промываем крупу под холодной проточной водой (обычно она бывает достаточно чистая, обратите внимание на ее качество при покупке).
  2. Отправляем в емкость мультиварки молоко и воду.
  3. Добавляем сахар и крупу.
  4. Вливаем в чашу немного растительного масла.
  5. Выбираем режим «Каша», выставляем время приготовления 35-40 минут, закрываем крышку.
  6. Можно заняться другими делами, а кукурузная каша в мультиварке сварится практически без вашего участия. Будет хорошо, если в середине процесса приготовления вы заглянете в чашу и немного помешаете ее, добавив, при необходимости, молоко.

Молочная кукурузная каша понравится не только детям, но и взрослым. Она хороша для подачи на завтрак и ужин.

На воде

Этот рецепт вполне заслуживает вашего внимания, так как он прост в исполнении и приготовленная таким способом каша хорошо сочетается с нежирным мясом птицы, сырным соусом, орехами и сухофруктами.

  • крупа – 200 г;
  • вода питьевая, очищенная – 700-1300 мл;
  • соль по вкусу;
  • сливочное масло (для подачи)
Действия:
  1. Для начала следует промыть крупу, воду налить в кастрюлю и довести ее до кипения.
  2. Крупу высыпаем при постоянном помешивании в кипящую подсоленную воду.
  3. Максимально убавляем огонь и варим примерно 40 минут, периодически помешивая.

С добавлением сухофруктов

Сухофрукты придадут интересный вкус каше на воде или молоке. Рекомендуется взять изюм, чернослив, курагу.

Сварить кукурузную кашу можно двумя способами.
  1. Промытые сухофрукты добавить уже после того, как разложите кашу по тарелкам и смажете ее маслом.
  2. Другой вариант – поместить сухофрукты в кастрюлю с кашей за 20 минут до окончания готовности.

С тыквой

Кукурузная каша сочетается с тыквой также хорошо, как и пшенная. Это блюдо на завтрак оценит вся семья.

Для приготовления возьмем:
  • кукурузная крупа – 1 стакан;
  • молоко коровье – 750 мл;
  • тыква (измельченная в терку, либо порезанная кусочками) – 250-300 г;
  • соль и сахар по вкусу;
  • сливочное/топленое масло.
Действия:
  1. Подготавливаем крупу: промываем, обжариваем на сухой частой сковороде (без добавления масла). Обжаривание сделает вкус этой крупы более ярким.
  2. Молоко наливаем в кастрюльку с толстыми стенками и доводим до кипения, после чего аккуратно засыпаем туда крупу и даем постоять 20-30 минут.
  3. Очищенную измельченную тыкву присыпаем сахаром и, дождавшись, когда она даст сок, варим ее несколько минут.
  4. Перекладываем тыкву в кастрюльку с крупой и готовим на медленном огне примерно 30 минут.
  5. Раскладываем кашу по тарелочкам, сдабриваем маслом.

Как сварить в мультиварке с мясом?

Кукурузная каша прекрасно сочетается не только с фруктами, но и с фаршем, мясом. Попробуем приготовить ее в мультиварке.

Для приготовления понадобится:
  • крупа кукурузная – 250 г;
  • вода питьевая – 750 мл;
  • свинина/ мясо птицы – 300-400 г;
  • лук и морковь – по одной штуке;
  • соль, специи, зелень – по вкусу;
  • растительное рафинированное масло – 1 ст.л.
Действия:
  1. Подготавливаем все необходимое: промываем крупу, нарезаем небольшими кубиками мясо, мелко режем лук и зелень, натираем морковь.
  2. На дно мультиварки наливаем растительное масло и с помощью режима «жарка» обрабатываем мясо в течение десяти минут. После того, как мясо будет подготовлено, добавляем к нему соль и специи.
  3. Добавляем к мясу измельченные овощи и обжариваем вместе с мясом примерно 5 минут.
  4. Далее отправляем в чашу чистую крупу вместе с тремя стаканами воды.
  5. Выбираем режим «каша» и выставляем время приготовления 40 минут.
  6. По окончании приготовления можно сразу добавить зелень и дать каше постоять еще 7-10 минут, не выключая при этом мультиварку.
  7. Другой вариант: поставить зелень на стол, чтобы ваши домочадцы могли положить ее себе в тарелку в нужном количестве.

С добавлением сыра

Эта каша необыкновенно вкусна, если добавить в нее сыр.

Нам потребуется:
  • кукурузная крупа – 350 г;
  • питьевая вода – 1 литр;
  • соль и зелень по вкусу;
  • растительное масло – 1 столовая ложка;
  • сыр твердых сортов (подойдет любой, от пармезана до брынзы) – 100-150 г.
Действия:
  1. Промыть крупу, натереть сыр на терке.
  2. Налить в чашу мультиварки воду, отправить туда крупу, посолить.
  3. Добавить немного растительного масла (чтобы каша не подгорела).
  4. На индикаторе выберите режим «каша», время приготовления – 40 минут.
  5. Готовую кашу разложить по тарелкам, добавить сливочное масло, сыр, зелень.

Особенности приготовления в мультиварке: Поларис, Редмонд

  1. В мультиварке Поларис для приготовления кукурузной каши следует выбирать режим «рис», время приготовления – 40 минут. В моделях Редмонд выбирайте режим «каша».
  2. Если для приготовления каши с мясом в мультиварке Редмонд вы будете применять режим обжаривания, то следует учитывать, что выбор на индикаторе времени приготовления «5 минут», обеспечит обжаривание мяса в течение двадцати минут, поэтому следить за приготовлением блюда в этом режиме следует обязательно.

Как варить кашу

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке! Очень полезная и вкусная каша по пошаговому рецепту. Также ее рекомендуют употреблять в пищу тем, кто худеет.

50 мин

140 ккал

4.75/5 (8)

Очень полезная и при правильном приготовлении вкусная кукурузная каша. Кукурузная крупа богата клетчаткой, очень хорошо прочищает кишечник. Отлично подходит эта каша, предварительно перемолотая до состояния кукурузной муки, для ввода прикорма грудным детям. Так же ее рекомендуют употреблять в пищу тем, кто худеет. Низкокалорийная сама по себе, она на достаточно продолжительное время дает ощущение сытости.

В свое время, когда начинала понемногу вводить прикорм своему ребенку, я с кукурузой намучилась, конечно. Мало того, что ее необходимо постоянно помешивать, чтобы она не пригорала, так еще уследить момент и вовремя снять с огня, чтобы каша не превратилась в один сплошной комок. И очень здорово, что нынче есть такая умная кухонная техника, как мультиварка, которая может самостоятельно и успешно справиться с такой нелегкой задачей! А как приготовить кукурузную кашу в мультиварке, которая подойдет как взрослым, так и для ребенка, вы узнаете из рецепта ниже. При варке важно чтобы были соблюдены пропорции — соотношение крупы и воды, или крупы и молока. Итак, если вам нужна рассыпчатая каша, то это один мультистакан крупы на 3 мультистакана жидкости. То есть 1:3. Для средней каши это 1:3,5. Для жидкой — 1:4 или 1:5. Сколько кукурузная каша варится в мультиварке зависит от того, какое время производитель заложил в режим варки.

Кухонная техника: мультиварка.

Ингредиенты
Как правильно выбрать ингредиенты

Если вы собираетесь готовить кашу для ребенка, можно выбрать специально подготовленную для этого крупу мелкого помола. Если в наличии обычная кукурузная крупа и есть кофемолка, с ее помощью очень быстро можно превратить необходимое количество крупы в кукурузную муку.

Рецепт кукурузной каши в мультиварке

  1. Хорошо промываем необходимое количество крупы под водой и всыпаем в чашу мультиварки.

  2. Добавляем щепотку соли, сахар, сливочное масло и заливаем молоком и водой.

  3. Немного помешиваем специальной ложкой для мультиварки или обычной деревянной лопаткой, чтобы крупа равномерно распределилась в жидкости, и закрываем крышку.

    Жидкость к крупе добавляется необходимой температуры в зависимости от того, какой консистенции вы хотите приготовить кашу. Если вам нужна густая каша – жидкость вливается холодная, если же хотите получить кашку в более жидком состоянии – добавляйте хорошо подогретые молоко и воду.

  4. Выставляем режим «Каша» или «Молочная каша» и готовим 35-40 минут. По истечении времени приготовления откройте крышку мультиварки и проверьте, удовлетворительное ли состояние готовности вашей каши. Если крупинки еще слишком жесткие, закройте крышку и проварите кашу еще минут 20.

  5. Готовую кашу следует есть еще умеренно горячей или теплой, так как по мере остывания она загустевает.

Видеорецепт

В коротком видеоролике поэтапно показан рецепт кукурузной каши на молоке в мультиварке «REDMOND».

Читайте также…

Кукурузная каша – рецепт (MAXWELL MW-3806, MW-3802, MW-3803, MW-3804, …)

MW-3802

Ополосните кукурузную крупу и добавьте в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и масло. Влить молоко, размешать. Установите режим Каша молочная . После сигнала снова размешать кукурузную кашу с молоком. Оставить кашу еще на 30-40 минут в режиме разогрева, каша «подойдет» и еще немного загустеет.

MW-3803

Ополосните кукурузную крупу и вылейте в чашу мультиварки.Добавьте сахар, соль и масло. Влить молоко, размешать. Закройте крышку мультиварки, убедитесь, что клапан регулировки давления находится в закрытом положении, и установите значение «Молочная каша ». После сигнала снова размешать кукурузную кашу с молоком
Кашу можно оставить еще на 20 – 30 минут в режиме выдержки, каша «подойдет» и еще немного загустеет.

MW-3804

Кукурузную крупу промыть, вылить в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и масло.Влить молоко, размешать. Переключите мультиварку в режим «Варка» , перемешайте через 5 минут. Включите Поддержание температуры и оставьте его на 30 минут.

MW-3805

Кукурузную крупу промыть, вылить в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и масло. Влить молоко, размешать. Установите режим «Каша» на 10-15 минут. После сигнала снова размешать кукурузную кашу с молоком.
Оставить кашу в режиме «Поддержание температуры» еще на 30-40 минут, каша «подойдет» и еще немного загустеет.

MW-3806

Кукурузную крупу промыть, вылить в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и масло. Влить молоко, размешать. Установите режим «Каша молочная» на 10-15 минут. После сигнала снова размешать кукурузную кашу с молоком. Оставить кашу в режиме «Поддержание температуры» еще на 20 – 30 минут, каша «подойдет» и еще немного загустеет.

MW-3807

Кукурузную крупу промыть, вылить в чашу мультиварки.Добавьте сахар, соль и масло. Влить молоко, размешать. Установите режим Каша молочная на 10-15 минут. После сигнала снова размешать кукурузную кашу с молоком.
Оставить кашу в режиме «Поддержание температуры» еще на 20 – 30 минут, каша «подойдет» и еще немного загустеет.

MW-3809

Кукурузную крупу промыть, вылить в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и масло. Влить молоко, размешать. Установите режим «Каша» на 10-15 минут.После сигнала снова размешать кукурузную кашу с молоком.
Оставить кашу в режиме «Поддержание температуры» еще на 20 – 30 минут, каша «подойдет» и еще немного загустеет.

MW-3810

Кукурузную крупу промыть, вылить в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и масло. Влить молоко, размешать. Установите режим «Злаки» на 10-15 минут. После сигнала снова размешать кукурузную кашу с молоком. Оставить кашу в режиме «Поддержание температуры» еще на 20 – 30 минут, каша «подойдет» и еще немного загустеет.

MW-3818

Кукурузную крупу промыть, вылить в чашу мультиварки. Добавьте сахар, соль и масло. Влить молоко, размешать. Установите режим «Каша» на 10-15 минут. После звукового сигнала снова размешать кукурузную кашу с молоком.
Оставить кашу в режиме «Поддержание температуры» еще на 20-30 минут, каша «подойдет» и еще немного загустеет.

Полента быстрого приготовления – готовьте быстро, ешьте хорошо

Используйте электрическую скороварку, чтобы приготовить идеальную поленту.Не нужно перемешивать! Полента прекрасна на вкус, подаваемая в сливочном или охлажденном до твердого состояния, а затем на гриле.

Одна из первых неудач рецептов, которые я испытал в горшочке быстрого приготовления, была для поленты. Через несколько недель после покупки машины я увидел в сети рецепт, обещавший идеальную поленту быстрого приготовления.

Интересно, можно ли приготовить классическую кукурузную кашу, блюдо, которое обычно требует особого внимания, в скороварке?

Ответ для меня был отрицательным. Я старательно следовал инструкциям и получил недоваренную кашу, которая прилипла ко дну кастрюли.И, позвольте вам сказать, я знаю поленту. В детстве я ела это все время. Моя мама всегда подавала это сливочное, как и ее мать до нее. На самом деле, я никогда не ела поленту на гриле до зрелого возраста.

Иногда, когда рецепты проваливаются, мне становится любопытно. В других случаях я просто говорю «а. Это отстой »и уходите. Когда полента не удалась, я сделал позже. И тогда я не особо об этом думал.

Недавно я увидел новый рецепт поленты Instant Pot. Оказывается, это был практически тот же метод, который я пробовал много лет назад.И снова он провалился.

На этот раз меня охватило любопытство. Я решил посмотреть, смогу ли я приготовить идеальную поленту в электрической скороварке.

Большинство рецептов поленты в горшочках быстрого приготовления требуют кипячения поленты и воды перед закрытием скороварки и началом приготовления под давлением.

Кто, черт возьми, хочет это сделать? Если мне нужно довести поленту до кипения, я могу с таким же успехом приготовить блестящую поленту без перемешивания Марселлы Хейзен.

Я хотел, чтобы полента Instant Pot соответствовала двум критериям: она должна быть неприхотливой и должна быть кремообразной.Заметьте, я не сказал, что это нужно делать быстро. Для меня это не было целью.

После бесчисленных тестов (серьезно, меня чуть не тошнило от поленты, о которой я даже не подозревал!), Я наконец добился успеха. Оказывается, успех зависит от количества используемой воды и времени приготовления. Это оно. Нет необходимости варить или перемешивать. Не нужно поджаривать кукурузную муку или добавлять в нее особое количество жира.

Если вы ищете быструю поленту Instant Pot, этот рецепт не для вас.Если же вы ищете лучшую поленту Instant Pot, приходите и садитесь рядом со мной. У меня есть рецепт для тебя!

Как приготовить идеальную поленту в горшочке быстрого приготовления

  • Используйте воду или бульон в соотношении 5: 1 к кукурузной муке грубого помола. Не используйте молоко. Это может обжечься.
  • Дайте давлению спуститься естественным образом.
  • Сбросив давление, постучите по горшку. (Это действительно важно. Подробнее об этом ниже.)
  • Перемешайте до однородной массы.

Выбор кукурузной муки

Instant Pot Polenta похожа на рис: вы не хотите использовать растворимый.

Полента – это кукурузная каша. Хотя древняя история этого блюда – она ​​восходит к римским временам – включала и другие злаки, сегодня, когда кто-то говорит о поленте, они говорят о каше из кукурузной муки.

Это означает, что в продуктовом магазине вы увидите пакеты с желтой кукурузной мукой с надписью «полента». Вот секрет: на упаковке не обязательно должно быть слово полента, чтобы использовать ее вместо поленты.

Ищите кукурузную муку грубого помола – опять же, здесь нет растворимых продуктов. На самом деле не имеет значения, каменная ли это земля или нет.Кукурузная мука, измельченная на косточках, имеет неправильную форму. Не каменный грунт однородный. Оба работают одинаково.

Мне легче всего найти бренд Bob’s Red Mill. Совет от профессионала: иногда в продуктовых магазинах его продают либо в «натуральном», либо в «безглютеновом» ассортименте. Возможно, вам придется поохотиться, чтобы найти его.

Используйте много воды

В большинстве традиционных рецептов поленты используется соотношение: 4 части воды на 1 часть кукурузной муки. Я всегда находил такое соотношение воды и кукурузной муки слишком низким. Когда несколько лет назад я прочитал статью Дэниела Гритцера о поленте, он сказал, что рекомендует соотношение 5-6 частей воды к кукурузной муке.Я кивал головой в знак согласия, читая это, потому что так делал всегда.

Полента должна быть кремообразной, даже если вы собираетесь охладить ее и приготовить на гриле позже. Недоваренные зерна кукурузной муки хрустящие и не очень вкусные.

Чтобы полента получилась кремообразной, добавьте 5 стаканов воды или бульона на 1 стакан кукурузной муки. При таком соотношении получается кремовая полента, которую можно подавать как в кашу, так и на гриле.

Не забудьте о соли

Сделайте партию поленты без соли, и она будет плоской.Добавьте соли, и вы в деле. Соль нужно добавлять в начале варки. После того, как каша приготовится, уровень соли можно отрегулировать, но общий вкус улучшится, если вначале добавить соль.

Готовьте и

осторожно Сбросьте давление

Взбейте вместе кукурузную муку и воду во вставке электрической скороварки. Установите время приготовления на 20 минут, а затем оставьте скороварку в покое.

По истечении времени приготовления дайте давлению естественным образом спуститься.Этот шаг является ключевым по двум причинам. Во-первых, полента продолжает готовиться по мере снижения давления. Во-вторых, быстрое ослабление давления на густые каши может быть опасно.

После сброса давления вручную поверните клапан, чтобы сбросить оставшееся давление. Затем, прежде чем снимать крышку, поднимите быстрорастворимый горшок за одну ручку и несколько раз осторожно постучите им по стойке.

Я читал об этой технике в разделе «Готовка под давлением». Лаура, которая много лет готовит под давлением, пишет: объясняет, что густые каши и жидкости, содержащие крахмал или жир, могут иметь под поверхностью пузырек перегретого пара.Возможно, вы слышали об этом явлении с микроволновыми печами и водой. То же самое может произойти и с скороваркой. (Подробнее об этом читайте здесь.)

Постучав скороваркой по столешнице несколько раз, вы разрушите пузырьки пара и предотвратите «взрыв» горячей жидкости после снятия крышки.

Перемешайте и приправьте

Открыв крышку, взбейте поленту до однородной массы. Затем добавьте любые дополнительные приправы или сыр.

Для кремовой поленты подавайте прямо сейчас.

Если вы предпочитаете приготовленную на гриле поленту, разложите кашу на смазанной маслом сковороде 9 × 13 и охладите, накрыв крышкой, на ночь.

Эта полента не быстрая, но очень легкая. Как гласит старая пословица, хорошие вещи приходят к тем, кто ждет. И я всегда рада дождаться тарелки поленты.

Полента быстрого приготовления

Идеальную поленту можно приготовить в электрической скороварке. Обратите внимание: это не рецепт быстрого приготовления. От начала до конца полента занимает около 45 минут.

Состав

  • 5 чашки вода или куриный бульон с низким содержанием натрия
  • 1 чашка кукурузная мука грубого помола (НЕ быстрого приготовления) (Предлагается Red Mill Боба)
  • 1 чайная ложка соль
  • 2 столовые ложки сливочное масло, по желанию
  • 1/2 чашка тертый сыр пармезан, по желанию

Инструкции

Традиционная кремовая полента
  1. Смешайте воду, поленту и соль в кастрюле электрической скороварки.Взбейте, чтобы смешать.

  2. Закройте крышку. Установите клапан на герметизацию. Выберите «вручную» (высокое давление) и установите время приготовления на 20 минут.

  3. Когда время приготовления истечет, дайте давлению спуститься естественным образом (около 15 минут). Поверните запорный клапан, чтобы сбросить оставшееся давление. Осторожно приподнимите скороварку на несколько дюймов от прилавка за одну из ручек и снова опустите ее несколько раз.Это удалит все пузырьки пара, которые могут образоваться во время приготовления. Снимите крышку. Взбейте поленту до однородной массы. При желании добавьте масло и сыр.

Кукурузная каша – рецепт (REDMOND RMC-M30, RMC-M110, RMC-M150, RMC-250, …)

RMC-250

Поместить крупу в чашу мультиварки, налить молоко, добавить масло, соль, сахар. Тщательно перемешать. Закройте крышку. Нажмите кнопку «Меню» . С помощью кнопок “+” и “-” установите программу “MILK” Дважды нажмите кнопку OK .С помощью кнопок “+” и “-” установите время приготовления на 30 минут. Нажмите и удерживайте кнопку «Пуск / автоматический нагрев» в течение нескольких секунд. Варить до конца программы.

RMC-M110

Крупу промыть до прозрачной воды, положить в чашу мультиварки-скороварки, залить молоком, всыпать масло, сахар, соль. Тщательно перемешать. Закройте крышку и клапан выпуска пара. Нажмите кнопку МОЛОЧНАЯ Каша. С помощью кнопки Время приготовления установите среднее значение (5 минут).Варить до конца режима, затем открыть вентиль и выпустить пар. Подготовленную кашу перемешать.

RMC-M150

Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, всыпать масло, соль, сахар. Тщательно перемешать. Закройте крышку. С помощью кнопки «Меню» установить программу «МОЛОКО» . Нажмите кнопку «Таймер / t ° C» , кнопками «+» и «-» установите время приготовления на 40 минут. Нажать кнопку «Пуск / Автоподогрев» .Варить до конца программы. Подготовленную кашу перемешать.

RMC-M20

Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, всыпать масло, соль, сахар и тщательно перемешать. Закройте крышку. Используйте кнопку «Выбор программы» для установки программы МОЛОЧНЫЙ ПОРТРЕТ / ДЕСЕРТЫ. С помощью кнопки «Время приготовления» установите 33 минуты. Нажмите кнопку Start . Варить до конца программы. Подготовленную кашу перемешать.

RMC-M30

Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, всыпать масло, соль, сахар и тщательно перемешать.Закройте крышку. Нажмите кнопку «Выбор программы» , чтобы установить программу «МОЛОКО / ДЕСЕРТЫ» . С помощью кнопки «Время приготовления» установите 33 минуты. Нажмите кнопку Start . Варить до конца программы. Подготовленную кашу перемешать.

RMC-M800S

Крупу положить в чашу мультиварки, залить молоком, всыпать масло, соль, сахар. Тщательно перемешать. Закройте крышку. Нажмите кнопку «Меню» , чтобы установить программу «МОЛОЧНАЯ каша», нажмите кнопку «Таймер / отсрочка» , нажмите кнопки «+» и «-» , установите время приготовления на 40 минут.Нажать кнопку «Пуск / Нагрев» . Варить до конца программы. Подготовленную кашу перемешать.

RMC-PM4507

В чашу мультиварки-скороварки положить крупу, налить молоко, всыпать масло, соль, сахар. Тщательно перемешать. Закройте крышку. Переместите клапан в положение Закрыто . Установите таймер на 15 минут, готовьте до конца времени приготовления. Затем установите клапан в положение Open и выпустите пар. Подготовленную кашу перемешать.

Кукурузная каша в скороварке Philips. Кукурузная каша в скороварке

Кукуруза вареная – продукт вкусный, яркий и полезный. От многих овощей он отличается тем, что не теряет при термической обработке своих свойств. В кукурузе содержится много витаминов, железа и кремния, она способствует очищению организма и снижению веса. В процессе варки оболочка зерна не разрушается, поэтому крупяная культура не теряет своих прекрасных питательных свойств.

Особенно хороша молодая кукуруза, приготовленная прямо в початках, так как она восстанавливает обмен веществ, выводит токсины и шлаки. Но чтобы получить от него по максимуму, его следует правильно приготовить.

В помощь хозяйке

Раньше кукурузу варили в обычной кастрюле, но теперь домашние повара получили возможность делать это в одном из полезных кухонных приборов – мультиварке, являющейся современным аналогом скороварки.

Его герметичная крышка позволяет создавать внутри повышенное давление, а значит, и высокую температуру.Поэтому блюда готовятся быстро, получаются ароматными и сочными.

Кухонная техника

Перед тем, как варить кукурузу в скороварке, початки тщательно очищают от листьев и промывают под струей проточной воды от грязи и пыли. Волосы, прилегающие к зернам, также очищаются, а нежные листочки ополаскиваются водой и кладут прибор на дно инструмента.

В мультиварке варку кукурузы можно приготовить сразу в двух мисках: на пару и на воде, есть огромное преимущество.Поэтому часть початков кладут в емкость для варки на пару, а вторую – в кастрюлю под кастрюлей, прямо поверх листьев.

В кастрюлю налейте воды, чуть меньше литров, но добавлять ее не обязательно: зерна затвердеют. А вот сливочное масло грамм 30 не помешает. По отзывам многих владельцев, лучшая кукуруза получается при режиме приготовления «Варить на пару». Поэтому лучше всего его установить. Включите прибор на 20 минут, но если используется только нижняя чаша, то время сокращается до 12 минут.

Несколько слов стоит сказать о том, сколько варить кукурузу в скороварке. Все зависит от степени зрелости початков и их количества. Молока кукурузы хватит до готовности всего через шесть-восемь минут после закипания воды.

Так как и мультиварка, и скороварка в порядке и долго сохраняет тепло, можно заранее приготовить и оставить там на несколько часов. Перед подачей столбы часто натирают сливочным маслом и солью, но лучше, если каждый ест сам, по своему вкусу.

Кукуруза в скороварке Мультиварка делает это легко – в этом нет никаких сомнений, но есть несколько факторов, которые влияют на конечный вкус продукта. Особенно тщательно выбирайте початки. Всегда нужно обращать внимание, прежде всего, на цвет листьев и их состояние – они не должны быть особенно сочными и не слишком сухими.

Что касается зерен, то они должны быть очень яркими, молочного оттенка. Если вы уже видели кукурузу, то в процессе варки в воде добавьте немного сахара – он вернет зернам первозданную сладость.

Каша – наша еда!

Многие любят разные злаки, в числе их приоритетов – кукуруза. К сожалению, во многих семьях она теряет в популярности овсянку и манну.

Но забвение его незаслуженно, ведь кукурузный круп, из которого он готовится, отличается большим содержанием витаминов, малой калорийностью и богатством клетчатки. То есть такая каша просто незаменима для ведущих здоровый образ жизни и следит за своим весом людям.

Кукурузную кашу варят на воде или молоке с добавлением пряных трав. Очень вкусно с тыквой. Из кукурузной крупы варят кашу так же, как боевую, но часто нужно мешать, чтобы она не пригорела и не взяла комочков. Может, с этим и связано нежелание его варить.

Но благодаря появлению мультикурока кукурузная каша, в которой их теперь варят, вернулась на стол во многих семьях. В этих чудесных устройствах он не горит, и получается все очень быстро, и без участия человека.

Как уже было сказано, есть два варианта приготовления этого блюда. Рассмотрим оба:

Второй способ приготовления особенно подходит для некоторых моделей техники, у которых возникают проблемы: молоко выходит за края чаши.

Как видите, кукурузная каша и кукурузная каша в скороварке готовятся быстро и совершенно просто. Кукурузная каша прекрасно сочетается с медом, изюмом, бананами, различными фруктами, поэтому точно понравится детям и взрослым.Он вполне подходит для полноценного завтрака или ужина. Приятного аппетита и вкусной кукурузы!

Решил собрать мини-инструкцию с простыми рецептами, чтобы было понятно, с чего начать 🙂 Дополнения и комментарии приветствуются!

Стакан – мерный стакан, входящий в комплект, объем 180 мл; Изобразительное искусство. – столовая ложка; Гл. – чайная ложка

Кнопка «Выбор функции» означает «старт». При выборе автоматических программ, например, «рис», «каша» и т. Д.«Выбор функции» не нужен. Программа приготовления включается сразу. Время, оставшееся до окончания приготовления, видно на доске только в ручном режиме. В автоматических режимах посуды время само регулирует время в зависимости от объема и температуры продуктов.

Отсрочка старта: Нажать кнопку «таймер», установить время отсрочки приготовления – 1-2 -…- 9 часов. Далее выберите самую простую программу приготовления.

Клапан Закрыт поворотом и Нет по часовой стрелке, пока не упадет на ступеньку.Если из клапана (который есть с рычагом и 6 отверстиями) идет пар, значит, вы его не закрывали.

С внутренней стороны на крышке есть фильтр-металлический колпачок, который снимается, его тоже можно мыть.

Резинка одевается на крышку внутри, под металлический ограничитель. Его можно снять, например постирать. Рекомендую использовать две резинки – для сладких и острых блюд, т.к. они сильно впитывают запахи.

Внимание ! Если блюдо заранее приготовлено сильно – кастрюля будет включена в режим нагрева.Если долго в этом режиме жидкость испаряется, учитывайте количество жидкости при варке. Например, если мясо в соусе находится в режиме нагрева 6 часов, то из стакана соуса может остаться половина. Но в принципе кастрюля очень хорошо держит жидкость, так что при тушении может оказаться, что питательная вода вообще оказалась.

Время установления давления разное, зависит от количества и температуры продуктов. Если продукты теплые или горячие, то быстрее, если холодные, то медленнее.Не кладите замороженные продукты крупными кусками (например, курицу). Сверху заварить, а внутри будет сырое. Исключение – замороженные овощи, мелко нарезанные. Готовятся и довольно успешно. Или бульон. Заливается мясо в воде и варится бульон в обычном режиме. Хотя лучше не делать – теряются вкусовые качества.
После набора давления на табло буква r и с этого момента начинается время приготовления. Чем больше жидкости в посуде, тем дольше кастрюля будет набирать давление.На суп может уйти минут 20, но к этому моменту блюдо уже готовится. Конечное время будет для режима «суп» в любом случае около 50 минут. По окончании программы три свиста :)) и переходит в режим нагрева и нагнетания давления.
Если вам нужно быстро открыть кастрюлю, не дожидаясь давления, пока давление само спадет, положите на крышку влажное холодное полотенце и медленно откройте вентиль, чтобы выпустить пар. Через минуту давление выровняется, и сковорода откроется.

Режим «Рис» – 15-20 мин – сильный разогрев, жарка, запекание
Режим «Мясо птицы» – примерно 20 минут – слабое тушение
Режим «Каша» – Каша молочная, выпечка 15-25 мин
Суповой режим – Варка супа 40-50 мин.
Режим «Говядина» – длительное тушение 35-40 мин.

Каши молочные.
Хочу отдельно отметить каши замечательные. Они немного замучены и очень нежные. Из стакана крупы каши получается много. Я обычно готовлю из расчета половина-треть стакана крупы.Сковорода с варкой молочная Кашу не рекомендуется заливать более чем на 3/4.
Кашу можно не бояться ставить таймер с вечера. Вот это мечта выходного дня :)) А родители выспались и есть каша :)) Молоко не виноват и каша никуда не денется. Единственное, готовить его к завтраку хотя бы примерно до полутора часов. Если каша стоит в режиме нагрева 5 часов, то, вероятно, снизу еще заварено молоко.

Геркулес овсянка
Пропорции: 1 стакан хлопьев, 4 стакана молока, 2 ст.Сахара. (0,5 ст. Хлопьев + 2 стакана молока + 1 ст. Ложка сахара)
Управление: нажмите кнопку «Выбор времени». Установите 2 минуты, нажмите кнопку «Выбор функции»

Semolina
Пропорции: 1 стакан манки, 5 стаканов молока, 2 ст. Сахара. (0,5 столовой ложки манки + 2,5 стакана молока + 1 столовая ложка сахара)
Управление: нажмите кнопку «Выбор времени». Установите 1 минуту, нажмите кнопку «Выбрать функции».
Пан набирает 5-6 минут давление, затем загорается буква R на табло.Это время зависит от количества жидкости. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ . Манка – это комочек. Если вам это не нравится – можно энергично размешать и процедить через сито в тарелку.

Каша гречневая, рисовая, кукурузная, пшенная, рисовая + пешая, пучковая, пшеничная и другие «тяжелые» каши
Пропорции: 1 стакан крупы, 6 стаканов молока, 2 ст. Сахара. (0,5 ст крупы + 3 стакана молока + 1 ст. Сахара)

Кастрюля набирает 5-6 минут давление, затем загорается буква R на табло.Это время зависит от количества жидкости. Отныне время готовки идет полным ходом. Ориентировочно время приготовления 15-20 минут.

Каша гречневая рисовая без молока
Пропорции: 1 стакан крупы, 3,5 стакана воды
Управление: Нажать кнопку «Каша».
Пан набирает 5-6 минут давление, затем на табло загорается буква R. Это время зависит от количества жидкости. Отныне время готовки идет полным ходом. Отныне время готовки идет полным ходом.Ориентировочно время приготовления 15-20 минут.

Омлет
Пропорции: 2 яйца, 0,5-1 стакан молока или 2-3 ст. сметана, 1 ч. Подсолнечное масло по желанию, соль по вкусу. (Можно на 1 яйце, но получается очень тонкий «блин»)
Управление: Нажать кнопку «Выбор времени». Установите 4 минуты, нажмите кнопку «Выбрать функции»

Для чаши из нержавеющей стали я рекомендую пергаментный пергамент.

Capportean Salon с сосисками
Пропорции: 1 кг капусты, 2-3 моркови, сосиски, томатная паста, зелень по желанию, масло растительное.Лавровый лист, соль, перец. Если капуста очень сухая – четверть стакана воды.
Контроль: В кастрюлю выложить сосиски, нарезанную капусту, Марккук. Влить томатную пасту, посолить перец. Смешивание. Нажмите кнопку «Мясо птицы». Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Птичье мясо». Ориентировочное время приготовления 20-25 минут.
Кастрюля набирает давление 2-3 минуты, затем на табло загорается буква P. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ Если капуста молодая и очень зеленая – лучше приготовить соленую воду в ручном режиме – выставить время 7-10 минут.Также можно тушить другие овощи. Например цуккини и т. Д.

Кусочки курицы в соусе
Пропорции: 1 кусочек курицы (или больше) (обязательно с глазурью) или куриные окорочка 6-8 штук. Одна большая луковица, немного растительного масла. Лавровый лист, соль, перец. Для соуса – сметана, майонез, томатная паста, любой другой соус или травка по желанию.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». В сковороду налить немного масла и положить лук. Не закрывая крышку, жарить 3 минуты, до нужной консистенции.Добавьте сырую курицу, сметану или другой соус на выбор. Воду не доливать! Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Примерное время приготовления 20 минут.
Можно также приготовить свежее мясо без застежки.
Кастрюля набирает давление 2-3 минуты, затем на табло загорается буква P. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс запекания цыпленка и выкладки оказался долгим, то закрыв крышку, нажмите кнопку «Отмена».И еще раз запустите программу «Рис»
Вы можете приготовить курицу в режиме «куриная экономия». Этот режим немного больше, чем «рисовый» и менее горячий. Продукты не жарятся, а только тушатся.

Кусочки мяса в соусе
Пропорции: 1 кг мяса или более нарезанных кусочков. Одна большая луковица, немного растительного масла. Лавровый лист, соль, перец. Для соуса – сметана, майонез, томатная паста, любой другой соус или травка по желанию.
Управление: Нажмите кнопку «Рис».В сковороду налить немного масла и положить лук. Не закрывая крышку, жарить 3 минуты, до нужной консистенции. Нажмите кнопку «Отмена», чтобы добавить мясо, сметану или другой соус на выбор. Воду не доливать! Закройте крышкой, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Говядина». Примерное время приготовления – 35 минут.
Кастрюля набирает давление 2-3 минуты, затем на табло загорается буква P. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс запекания и закладки мяса длится долго, то закрыв крышку, нажмите кнопку «Отмена».И еще раз запускаем программу «Говядина»

Котлеты
Пропорции: 1 кг фарша для котлета (мясо, лук, картофель, хлеб и т.д. по желанию). 1 ст. растительное масло.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». На сковороду налить немного масла и выложить будущие коржи 🙂 не закрывая крышку, обжарить 3 минуты, до желаемой корочки. Переверните котлеты другой стороной лопаты. Воду не доливать! Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Примерное время приготовления 15-20 минут.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс поворота китлета затягивался, то закрывая крышку, нажимаем кнопку «Отмена». И снова запускаем программу «Рис»

Рыба жареная
Пропорции: 1 кг рыбы, соль, мука, 1 ст. растительное масло.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». В сковороду налить много масла и выложить рыбу, закрытую волокнисто-солевой приправой. Не закрывая крышку, обжарить 3 минуты до желаемой корочки. Кусочки рыбы переверните другой стороной лопаты.Воду не доливать! Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Примерное время приготовления 15-20 минут.
Кастрюля набирает давление, затем загорается буква R на табло. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс поворота рыбки затянулся, то закрывая крышку, нажмите кнопку «Отмена». И еще раз запускаем программу «Рис»
Если вы хотите обострить рыбу, то после переворачивания добавьте морковь с помидором и приготовьте такую ​​же.

Тефтелки
Пропорции: 1 кг фарша для котлета (мясо, лук, морковь, зелень и т. Д. По желанию). Сырой или отварной рис, томатная паста или сметана / майонез и др. 1 ст. растительное масло.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». В кастрюлю наливаем много масла и кладем будущие кобобкеры 🙂 Добавляем желаемый соус, 1/3 стакана воды. Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Примерное время приготовления 15-20 минут.
Кастрюля 3-5 минут набирает давление, затем на табло загорается буква П.Отныне время готовки идет полным ходом.

Творожная запеканка
Пропорции: 2 упаковки творога по 250 гр, 2 яйца, 2 ст. Манки, 2 ст. Сахара, Ванилин, 1 ст. растительное масло.
Контроль: Все ингредиенты смешиваются в комбайне, миксере или вилке. В кастрюлю налить много масла и выложить творожную массу ровным слоем. Закройте крышку, закройте вентиль и нажмите кнопку «Рис». Примерное время приготовления 15-20 минут.
Кастрюля набирает давление, затем загорается буква R на табло.Отныне время готовки идет полным ходом.
По окончании приготовления встряхните внутреннюю чашу. Сверху положить на тарелку и перевернуть – содержимое ножки встряхнуть на тарелке.
Для чаш из нержавеющей стали рекомендую использовать пергамент.

Картофель вареный
Пропорции: 1 кг картофеля, вода, соль
Контроль: Картофель нарезать кусочками. Налейте в кастрюлю воду на 2 см снизу. Посолить. Выложите картофель в воду или на решетку.
Закройте крышку и вентиль.Нажмите кнопку «Выбрать время». Установите 7 минут (если картофель старый) (или 15 минут, если вы молодой), нажмите кнопку «Выбрать функции».
ПРИМЕЧАНИЕ Молодой картофель варится дольше!

Картофельная тушенка с мясом
Пропорции: 1 кг картофеля, кусочки мяса, лук, вода, соль, перец, масло сливочное.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». В сковороду налить много масла и положить нарезанный лук. Не закрывая крышку, жарить 3 минуты, до нужной консистенции.Нажмите кнопку «Отмена», чтобы добавить картофель, масло, соль, перец, полстакана воды. Закройте крышку, закройте вентиль и снова включите сначала программу «Рис», дождитесь окончания программы «Рис». Ориентировочное время приготовления 20-25 минут.
Пан набирает 5-6 минут давление, затем на табло загорается буква R. Отныне время готовки идет полным ходом.
ПРИМЕЧАНИЕ Если мясо жесткое, то вы можете выбрать «говядину» или вручную через 20-30 минут после добавления всех продуктов в закладки.

Мясной бульон
Пропорции: мясо, вода, перец, соль.
Контроль: Положить мясо, перец, соль и залить водой не более верхней отметки. Пресс “суп” или “говядина”
После приготовления пенки из бульона вынуть ложку. Обычно плавает 1-2 штуки. В крайнем случае напрягитесь.
ПРИМЕЧАНИЕ Если мясо жесткое, то вы можете выбрать время после того, как вручную отметьте время закладки 40-50 минут. Лист боулинга в бульон лучше не добавлять, он очень хорош.

Суп
Пропорции: лук, морковь, картофель, вода. Остальное по вкусу и желанию :)) Соль, перец, масло.
Управление: Нажмите кнопку «Рис». В сковороду налить много масла и положить нарезанный лук. Не закрывая крышку, жарить 3 минуты, до нужной консистенции. Добавить морковь и еще немного обжарить. Нажмите кнопку «Отмена», чтобы добавить картофель, масло, соль, перец, воду или бульон и мясо.
Далее вкус 🙂 (горох, фасоль, тефтели, щавель, капуста и все, что еще есть в супе 🙂 Закройте крышку, закройте вентиль и включите программу «Суп», чтобы дождаться конца Суповая программа.Ориентировочное время приготовления 40-50 минут.
Все изделия можно укладывать сразу. Картофель не сваривается. Исключение составляют макароны небольшого размера – они не держатся под давлением под давлением – они разлетаются.
Кастрюля достаточно долго набирает давление, находясь внутри большого объема жидкости, этот процесс может занять около 20 минут, но в это время уже идет приготовление, затем загорается буква R на табло. Расчетное время 35-50 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ Если суп совсем простой без мяса, то его можно приготовить в ручном режиме, выставив время 15 минут.

Рис для булочек (by Adeli). 1 мерный стакан риса (Мистраль Кубанский, белый круглый) хорошо промыть до прозрачной воды. Налейте 1 3/4 мерных стакана воды (если 2 полных, то рис будет слишком расширенным), добавьте неполный C.L. Соли и 1/2 ст. Сахара. Готовьте в режиме «рис», когда будете готовы сразу открывать кастрюлю. Этого количества риса хватит на 4-5 сосисок, если положить тонкий слой.

Все рецепты примерные! Корректируйте их под свои вкусы и существующие продукты! Приятного аппетита!

Сейчас готовил это чудо техники.

общая тема.

Анна (Кахир) Книги рецептов, которые идут в комплекте с Брендом 6051, можно взять в групповых документах: http://vk.com/doc-66262551_269896508? DL = 89325BB724092 ..
Из книги сделал: буойенин, бройллер (с вариациями на бульоне из буойенина), суп.
Теперь пшенная каша сварилась. Так как в нашем доме больше нет жизни, то на этом пока все. 🙂

Евгений (Карлин) Итак, каша готова и съедена. Открою секрет – она ​​готовилась не по книге.Перед приготовлением где-то в сети обнаружил, что каша каша не такая вкусная и молоко не перегретое (ну это химия и какая у нас лактация прошла).
Короче как было:
В литровой упаковке где-то пол-литра молока 3,2%, довел до литра холодной кипятком, обрызгал в 3/4 мерный стаканчик для отбора проб (выбран из мышь) молока, залитого разбавленным молоком (не обязательно разводимым, в птичнике молока не более ..

нет.. в общем .. потому что ..) защелкали там столовую ложку сахарного песка и присыпали щепоткой соли, обработали крышку и после подключения сетевого кабеля к сети – ручной режим был зазубрен, время 35 град. и таймер был проверен. … пошли создавать группу;)
А через час … Через час вкуснейшая пшенная каша пропала 🙂

Евгений (Карлийн) Мясо Коску, А ля бууенин:
Кило мяса. Идеально свежая свиная шейка
Чеснок 2-3 Помоя нарезать пластинами, в нож ввести кусок мяса кусочки мяса (среднее)
специи: черный перец
, каменная соль – перемешать, нарезать кусок мяса
базилик, горчица семя, лавровый лист кроны, хрен, индийский тмин… (ну кто еще найдет в сотах) смешать майонезной ложкой, намазать руками натертую соль с перцем Козьман.
Все это забывается на столе на час, прикрывая чем-то домашним хищником из экскрементов (из вариантов хищника помогает такое же свежее мясо, нарезанное кусками по 1 куб. М. Уложенное в миску).
Через час вернитесь на кухню и на глубокой, тщательно разогретой сковороде (когда налитое в нее оливковое масло начнет давать слегка заметную дымку) обжарьте треску со всех сторон до коричнево-золотистой корочки, ловко переворачивая ее. с двумя деревянными китайскими палочками для еды (может все равно, это уже не обижается)
Далее: Все, что есть в кастрюле – закатать в чашку скороварки и добавить мерную чашку любой воды.Закройте крышку, воткните вилку в розетку и установите режим мяса и время 45 минут – чтобы приступить к приготовлению лакомства, отправляйтесь заниматься своими делами.
Где-то через час вытащить кусок сосуда и поставить его перед остыванием на вольный спирт, затем либо убрать в холодильник, либо разрезать на части и с помощью другого не менее китайского прибора-пылесоса – до завернуть в полиэтиленовый пакет и вынуть из глаза. Гостей не видел;)

Теги: Как приготовить кукурузную массу в мультиварке-скороварке

ВКонтакте Группа: Интересные видео: Мясные блюда в Мультиварке Редмонд:…

Кукурузная каша в мультиварке-скороварке готовится очень быстро и даже в … Для приготовления молочной каши берут 0,5 л молока (можно …

15.06.2014 чудо !! Не умею варить кашу, на плите из хлопьев фастфуда! Все бросились в мультиварку, 20 минут. И все …

как приготовить кукурузную палочку в скороварке? | Автор темы: Кирилл

Виктор Стеклянная Церера на трех стаканах молока, 5 ч. Л. Сахар, полмира Соль.Закройте крышку, варите 50 минут на небольшом огне

Леонид состав
Крапес кукурузный – 3 столовые ложки, сливочное масло
– 5 г, молоко
– 100 мл, вода
– 100 мл
Готовка
Крупа кукурузная промыть в холодной воде, положить в кастрюле залить холодной водой и варить до готовности.
Горячую кашу протереть через сито или измельчить в блендере.
Добавить горячее молоко, помешивая, довести до кипения.
Готовую кашу залить сливочным маслом.
В кукурузный столик можно добавить 50 г банана, очищенного от кожуры и скрученного в пюре.

Геннадий в скороварке каши лучше не варить. Если вы все же решили варить кашу в скороварке – налейте воды побольше, чем следует. С момента начала «свистка» осталось около 30 минут, при уменьшенном огне. Остужаем, открываем кастрюлю и смотрим, если лишняя вода дупло, шутите в обычной кастрюле, добавляя соль, пармезан.

Владимир Мамалыгу, что ли? Для этого не понадобится скороварка. Обычная сковорода.

Каша в мультиварке – 9 рецептов по 9 кд на одной странице!

Как сварить молочную кашу, чтобы она не убежала? … 9 рецептов на 9 круп + молочная каша и каша с мясом … Кукурузная каша в мультиварке … добавляю все больше и больше рецептов для мультиварок – скороварки.

Как приготовить кукурузный паж – пошаговые рецепты с фото

Чтобы приготовить кукурузный паж в мультиварке, вам понадобится: … Кукурузная каша в скороварке очень вкусная и насыщенная. И время на …

Молочная кукурузная каша с глубиной приготовления в мультиварке Oursson MP5015PSD

Количество ингредиентов на 6 порций
Кукурузные крупы, G 100
Соль, Ch.Л. одна
Песок сахарный, ст. одна
Молоко жирностью 3,5%, л 1
Кроме того
Сливочное масло, г 50

Способ приготовления:

1. Влить в кастрюлю мультиварки молоко, добавить крупу кукурузу, сахарный песок и соль.

2. Нажмите кнопку «Таймер» и с помощью кнопок «-» и «+» установите время задержки, затем с помощью кнопки «Меню» выберите режим «Изменить», затем
, используя «Установка» Кнопки «-» и «+» устанавливают время приготовления – 1 час и нажимают «Старт».

3. Кашу разложить по тарелкам, заправить сливочным маслом и подать к столу.

Примечание:
Во избежание потери времени на утренний завтрак рекомендуется учитывать время сброса давления (5-10 минут) и прибавлять его ко времени отсрочки.
Для максимально быстрого сброса давления рекомендуется достать кастрюлю из корпуса мультиварки и установить вентиль в нулевое положение.Кастрюля начнет остывать, и давление упадет быстрее.
Используйте стерилизованное молоко.
Время на подготовку: 1 час

Появление скороварки на кухне упростило приготовление пищи для многих хозяев. Часто нажимные монеты приобретаются молодыми мамами для того, чтобы приготовить полезную еду для своих детей, а также для экономии времени. Скороварка готовит блюдо под высоким давлением внутри сковороды, приготовление, как понятно из названия устройства, происходит очень быстро.

Преимущества скороварки перед обычными кастрюлями очевидны: в первую очередь это экономия времени, затрачиваемого на приготовление любого блюда, а среди блюд, приготовленных в скороварке, отмечается более насыщенный и яркий вкус. Поскольку продукты готовятся на пару и непродолжительное время, в них сохраняется максимально возможное количество витаминов и полезных веществ. Pot Motor Motor Горшки, крышка плотно прилегает к кастрюле, что обеспечивает высокое давление во время приготовления, высокое давление дает возможность повысить температуру кипения, а каша готовится при высокой температуре.Крышка скороварки оснащена двумя клапанами, которые позволяют выйти и нормализовать давление, чтобы кастрюля не разбилась. И если принцип работы скороварки понятен, попробуем разобраться, как приготовить с ее использованием. Готовить в скороварке можно овощные, мясные и другие блюда. Взять, к примеру, приготовление каши в скороварке.

  • ингредиенты должны заполнять кастрюлю не более чем на три четверти от общего объема, чтобы исключить возможность засорения клапанов скороварки;
  • крышка скороварки должна быть закрыта без щелей и перекосов;
  • количество жидкости при варке следует учитывать заранее, так как ее нельзя доливать в процессе варки;
  • В случае, если в процессе приготовления компоненты необходимо добавлять в разное время, сначала необходимо снять скороварку с огня, охладить ее в холодной воде, выпустить пар, а затем открыть крышку и добавить необходимые продукты.

Наличные рецепты приготовления в скороварке.

Каша рисовая на молоке в скороварке
Для приготовления рисовой каши вам понадобится:

  • 125 г риса
  • 1 л молока
  • 2 ст. л. Сахарный песок
  • 1 ч. Соль.

Перед приготовлением каши промойте холодной водой. После этого все ингредиенты нужно сложить в кастрюли скороварки, стенки скороварки над молоком нужно смазать сливочным маслом.Далее нужно выбрать режим «Каша», когда он отсутствует – режим «суп», если режим не может быть выбран, нужно варить кашу около 20 минут. Для того, чтобы разнообразить рисовую кашу, можно добавить в кастрюлю стручок ванильного или ванильного сахара, изюм.

Барная каша в скороварке
Для приготовления бишичной каши вам понадобится:

  • 1 стакан двустворчатой ​​крупы
  • 400 мл воды или молока на выбор
  • 40 г сливочного масла
  • соль по вкусу

Крупу промыть в холодной воде, переложить в кастрюлю, залить водой или молоком и посолить.Закрытую кастрюлю с ингредиентами необходимо поместить в скороварку, дополнительно в нее влить 200 мл воды и поставить на сильный огонь. Когда слышно шипение, огонь нужно убавить и продолжать варить кашу 10 минут. Перед тем, как скармливать стол к готовой каше, можно добавить сливочное масло.

Жемчужная каша в скороварке
Для приготовления жемчужной каши вам понадобится:

  • 1 стакан жемчужных злаков,
  • 300 мл молока или воды – по желанию
  • 40 г сливочного масла,
  • соль по вкусу.

Крупу нужно промыть в холодной воде, положить в скороварку и залить водой или молоком, а затем добавить масло и посолить крупу. Кашу нужно сварить на сильном огне до слышного шипения, после чего огонь нужно будет убавить и варить 15 минут. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке. Кукурузная каша с молоком в мультиварке Как сварить молочную кукурузную кашу в мультиварке

  • 1.5 стаканов молока
  • 1,5 стакана воды
  • ½ стакана кукурузной крупы
  • 50 г сливочного масла

Каша кукурузная в мультиварке

Любая семья готовит кашу. Но особенно вкусны они в мультиварке. И кукурузная каша не исключение. Кукурузная каша в мультиварках Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March и других моделях готовится намного проще, чем на обычной плите.Всегда варите кукурузную кашу в мультиварке, она никогда в ней не пригорит, а ваш организм будет обеспечен полезными микроэлементами и витаминами. Рецепты кукурузной каши в мультиварке простые и вкусные.

Ингредиенты для кукурузной каши в мультиварке с молоком. Пропорции молока и воды:

  • 30 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соли.

Кукурузная каша в мультиварке с молоком и водой: рецепт приготовления пошагово

Как варить, варить кукурузную кашу в мультиварке? Чтобы приготовить кукурузную кашу в мультиварке, отмерьте крупу и промойте ее.Поместите в съемную чашу кастрюли. Влейте положенное количество молока и воды. Такое соотношение жидкости и крупы позволит получить густую кашу. Приправить солью и сахаром. Вы можете добавить больше или меньше сахара, в зависимости от вашего вкуса. Добавить масло и размешать ложкой мультиварки. Закройте крышку сковороды до щелчка.

Какой режим (программу) включать и сколько варится кукурузная каша в мультиварке

Заранее убедитесь, что между съемной чашей и ТЭНом ничего нет, чтобы мультиварка с кукурузной кашей не вышла из строя.Установить с помощью кнопки меню режим «Каша молочная» … Время не устанавливайте, по умолчанию оно запрограммировано на 1 час. Щелкните кнопку “Пуск”. После звукового сигнала вкусная кукурузная каша в мультиварке готова. Если любите кашу погуще, то оставьте ее в режиме разогрева на 30-40 минут.

Если вам нужно варить кукурузную кашу в мультиварке на воде в качестве гарнира, используйте воду вместо молока. В этом случае готовьте на режиме «Гречка».

Кукурузная каша в мультиварке с сухофруктами: пошаговый рецепт приготовления

Состав для мультиварки кукурузной каши:

  • 1 чашка кукурузной крупы в мультиварке;
  • мультиварка на 2 стакана воды;
  • 3 стакана для молока в мультиварке;
  • 30 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ½ стакана сухофруктов в мультиварке;
  • ½ чайной ложки соли.

Приготовление кукурузной каши в мультиварке:

Предварительно перед приготовлением кукурузной каши в мультиварке сухофрукты необходимо залить кипятком, чтобы они размягчились. Ополосните кукурузную крупу холодной водой. Ставим в мультиварку. Добавьте предварительно замоченные сухофрукты.

Залить водой и молоком. Добавьте сахар и соль. Добавьте кусок масла. Закройте крышку. Готовьте в режиме «Молочная каша». Когда прозвучит сигнал, кукурузная каша в мультиварке с сухофруктами готова.Приятного аппетита! Рецепты различных каш для мультиварки читайте на нашем сайте tobix.ru. Также на видео вы можете посмотреть рецепт приготовления молочной кукурузной каши в мультиварке.

Кукурузная каша в мультиварке пропорции видео рецепт приготовления

Пошаговый рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке

Очень полезная и вкусная кукурузная каша при правильном приготовлении. Кукурузная крупа богата клетчаткой, она очень хорошо очищает кишечник. Эта каша, предварительно размолотая до состояния кукурузной муки, отлично подходит для введения прикорма младенцам.Также рекомендуется кушать худеющим. Сам по себе низкокалорийный, он дает ощущение сытости на довольно продолжительное время.

Одно время, когда я начала постепенно вводить ребенку прикорм, я, конечно, страдала кукурузой. Мало того, что ее нужно постоянно помешивать, чтобы она не подгорела, так еще и следить за моментом и вовремя снимать с огня, чтобы каша не превратилась в один сплошной комок. И здорово, что в наше время появилась такая умная кухонная техника, как мультиварка, которая самостоятельно и успешно справится с такой непростой задачей! А как приготовить кукурузную кашу в мультиварке, которая подходит как взрослым, так и детям, вы узнаете из рецепта ниже.При приготовлении важно, чтобы соблюдались пропорции – соотношение круп и воды, либо крупы и молока. Итак, если хотите рассыпчатую кашу, то это один мультистакан крупы на 3 мультистакана жидкости. То есть 1: 3. Для средней каши это 1: 3,5. Для жидкости – 1: 4 или 1: 5. Сколько варится кукурузная каша в мультиварке, зависит от того, сколько производитель установил в режиме приготовления.

Состав
Как правильно выбирать ингредиенты

Если вы собираетесь варить кашу для ребенка, можно выбрать специально приготовленную для этого крупу мелкого помола.Если у вас есть обычная кукурузная крупа и кофемолка, вы можете очень быстро с ее помощью превратить необходимое количество крупы в кукурузную муку.

Рецепт кукурузной каши для мультиварки

Видео рецепт

В небольшом видео пошагово показан рецепт кукурузной каши на молоке в мультиварке REDMOND.

Что такое каша

Соленая каша отлично подойдет в качестве гарнира к любому мясному блюду. К сладкой молочной каше можно подавать варенье или сгущенку.Запивайте кукурузную кашу горячим или холодным напитком по вкусу.

Возможны другие варианты приготовления и наполнения

Кукурузную кашу можно есть как соленую, так и сладкую. Вместо сахара можно использовать мед, но добавлять его нужно непосредственно перед едой, так как изначально содержащий много полезных веществ мед становится крайне вредным для здоровья после воздействия высоких температур. Дополнить сладкую кашу, особенно если так получилось, что она варится на воде, а не на молоке, можно, добавив в нее предварительно замоченные в горячей воде кусочки фруктов или сухофруктов.

Заключение

Как показала практика, приготовить кашу из кукурузной муки в мультиварке довольно просто. Вы также можете ознакомиться с Рецептом кукурузной каши на молоке или кукурузной каши на воде и, следуя указанной инструкции, без особых усилий приготовить ее в кастрюле.

Каша кукурузная в мультиварке

Для 2 детских порций потребуется:

  • 1,5 стакана молока
  • 1,5 стакана воды
  • ½ стакана кукурузной крупы
  • 2-3 столовые ложки сахара (по вкусу)
  • 50 г сливочного масла

Каша кукурузная молочная идеально подходит для взрослых и детей.К тому же готовить его в любой модели мультиварки – удовольствие для хозяйки. Достаточно положить все ингредиенты и можно смело гулять с детьми, зная, что к вашему приезду на столе будет ждать вкусный и горячий ужин. А может быть, это будет сытный завтрак, которого можно будет ожидать к утру, если вечером добавить все продукты и выставить нужный режим.

Кукурузная каша легко усваивается организмом, так как содержит много клетчатки.К тому же он не аллергенен, поэтому рекомендуется в качестве прикорма для грудных детей. Но начинать следует с безмолочной каши.

Ценится еще и за то, что выводит из организма шлаки и очищает его. Каша является низкокалорийной пищей и подходит для людей, соблюдающих диету (мамам это должно нравиться). Только это актуально, если каша варится на воде и без сахара. Молоко и сахар добавляют каше калорий и сводят все диетические предпочтения к нулю.

Но сегодня у нас не диетическая, а полноценная, сытная и вкусная каша на молоке для детей.Приглашаю приготовить его вместе со мной.

Каша кукурузная молочная в мультиварке Polaris 0517:

1. Для детской каши потребуется: полстакана промытой кукурузной крупы, 1,5 стакана воды и 1,5 стакана молока, 50 г масла сливочного, 2 ст. л. Сахара.

При приготовлении кукурузная крупа впитывает много жидкости, поэтому отношение крупы к жидкости составляет от 1 до 6.

1. В чашу мультиварки насыпать тщательно промытую кукурузную крупу. Затем добавить сахар и масло.

3. Налить молоко и воду.Смешивание.

4. Варить кашу в мультиварке Polaris (или любой другой) в режиме «Молочная каша». Кашу варила 35 минут.

5. После того, как прозвучал сигнал готовности, молочная каша выглядела так. Зерна кукурузы мягкие, но не впитали всю жидкость. Поэтому он получился слегка жидким. Для моих детей в самый раз.

6. Готовую молочную кукурузную кашу разложить по тарелкам и пригласить детей к столу.

Секреты приготовления кукурузной каши в мультиварке:

1.Кукурузная каша варится немного дольше, в отличие от других круп (гречка, рис, манная крупа и т. Д.). Но если правильно подобрать крупу, то время приготовления будет не таким долгим. Для детской каши лучше использовать самую мелкую крупу. По внешнему виду он будет выглядеть немного крупнее манки. Готовится такая каша в мультиварке за 35 минут. Более крупные частицы готовятся от 40 минут до 1 часа.

2. В процессе варки каша увеличится в несколько раз, поэтому соотношение крупы к жидкости больше, 1 к 6.

1. Чтобы каша стала гуще, она должна «всплыть». Для этого кукурузную кашу нужно оставить в мультиварке на 15-20 минут в режиме «Нагрев». Или же после приготовления кашу можно просто оставить на время в выключенной мультиварке.

2. Если в холодильнике нет молока, не беда, его смело можно заменить водой и приготовить по предложенной выше схеме. Вкус каши, приготовленной на воде, немного отличается от молочной каши.Но этот недостаток можно устранить с помощью сухофруктов или меда, который можно добавлять в кашу. Дополнительные ингредиенты придадут кукурузной каше еще более необычный и изысканный вкус.

Кукурузная каша в мультиварке с молоком рецепт в мультиварке

Она недолго была «царицей полей», во времена Хрущева. Но королевой столов может стать уже сегодня! Трудно найти более полезную и менее питательную крупу, чем кукуруза.В нем всего 98 Ккал, что во много раз меньше, чем в чечевице, горохе, овсянке. Он питателен и богат длинными углеводами. Насыщает небольшим объемом и надолго обеспечивает ощущение сытости. И наконец, он отлично очищает кишечник, что незаменимо при правильном питании.

Функции приготовления

Техника приготовления кукурузной каши в мультиварке отличается от приготовления в кастрюле. Главный принцип процесса – простота.Не нужно помешивать и переживать, что каша пригорит. Этого не случится в умной скороварке Panasonic или Philips! Вам не нужно долго варить его перед выпариванием или мелко измельчить, чтобы быстрее увариться. Интеллектуальные режимы агрегата сделают за вас ответственную работу.

Вот несколько тонкостей приготовления.

  • Воспользуйтесь режимом «Каша». У каждого юнита своя. Например, мультиварка Vitek готовит крупу за 50 минут, а Redmond – за час.Есть модели со временем приготовления до 2 часов. Мы рекомендуем придерживаться этого времени. Дело в том, что период приготовления в них каши четко регламентирован. Вначале агрегат нагревает содержимое до 100 градусов, затем понижает температуру и тушит кашу до 90 градусов. По окончании приготовления он может полностью выключить десятку (например, так делает мультиварка Polaris), немного подождать, пока содержимое испарится и только потом подать сигнал. За продуманное производителем время крупа проходит несколько этапов обработки, и каша получается идеальной.
  • «Мультиповар» позволит Вам сократить время. Если ваша машина оснащена этой функцией, вы можете сократить время приготовления. Кукурузная каша в мультиварке получится рассыпчатой, если изначально готовить на пару в режиме «Крупа» 25 минут. А затем в режиме «Мультиварка» при высокой температуре 150 ° в течение 10 минут. Такой прием придаст крупу мягкости, а каше – рыхлой консистенции.
  • Добавьте жидкость требуемой консистенции. На гарнир понадобится рассыпчатая рассыпчатая каша.Для его получения нужно использовать 3 стакана воды. Для молочного блюда на завтрак, особенно для ребенка, нужна более жидкая консистенция, грязная каша. Это позволяет получить 4 стакана жидкости.
  • Не оставляйте блюдо нагретым. Если производитель этого не указывает для конкретной модели мультиварки, не стоит оставлять готовую кашу после сигнала. Особенность кукурузной крупы в том, что она быстро загустевает. Даже если вы добавите достаточно жидкости всего лишь через час, каша может превратиться в густой комок.Поэтому выкладывайте его на тарелки, как только он будет готов.

Ряд моделей мультиварок предлагает режим «Молочная каша». Готовит блюдо быстро – за 30 минут. В пароварке этого времени хватит для среднего закипания кукурузной крупы, то есть зерна останутся жесткими. Такая консистенция не подходит для грудничков, поэтому для них крупу желательно измельчить в кофемолке до муки. Также можно замочить молочную кашу в мультиварке на 15 минут на нагревании.

Рецепт молока

Кукурузная каша на молоке приобретает нежнейший вкус. Она настолько изысканна, что профессиональные повара при приготовлении, например, поленты при варке добавляют в крупу сливки, хотя классический рецепт этого не предусматривает.

Каша идеальна на завтрак. Кукуруза с высоким содержанием клетчатки даст толчок вашему пищеварительному тракту. Длинные углеводы надолго сохранят чувство сытости. Молоко, как поставщик кальция, поддерживает рост костной системы у детей.Поэтому готовьте такую ​​кашу на завтрак для всей семьи. Бодрость и здоровье Вам гарантированы!

  • крупа кукурузная – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • масло сливочное – 50 г.
  1. Поместите промытые крупы в миску. Добавьте масло.
  2. Варить на медленном огне в режиме выпечки 10 минут.
  3. Всыпать сахар, влить молоко, воду.
  4. Включите режим «Каша».
  5. Подавать сразу после приготовления.

Рецепт предусматривает предварительное тушение круп на сливочном масле. Благодаря этому каша приобретает роскошный сливочный вкус, богатую палитру молочных оттенков. В зависимости от температуры добавляемой жидкости можно получить разную консистенцию блюда. Каша получится жидкой, если залить ее хорошо подогретым молоком и водой. При добавлении холодной жидкости блюдо будет густым и вязким.

Скрасить самый тонкий вкус позволят классические «добавки к завтраку».В домашней кухне незаменимо варенье, исключающее добавление сахара в начале приготовления. Подойдут мед и сладкие свежие ягоды. Зимой витамины содержатся в замороженных ягодах (необычной и вкусной получается кукурузная каша с черной смородиной), бананах и яблоках. Конечно, не стоит забывать и об изюме и кураге, которые предварительно следует замочить в горячей воде.

Оригинальные рецепты

Предлагаем вам приготовить кашу из кукурузной муки с тыквой и мясом. Первый пойдет на завтрак.Это не только сытно, но и невероятно полезно. Ведь тыква дополнит действие кукурузы по усилению перистальтики кишечника, улучшит выведение токсинов из организма. Мясное блюдо подойдет к ужину, ведь в кулинаре и мясо, и крупы готовятся очень быстро.

Эта каша обладает ярким вкусом и цветом осеннего аромата! Она зарядит вас солнечным настроением пасмурным осенним утром.

  • крупа кукурузная – 1 стакан;
  • тыква – 300 г;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • масло сливочное – 50 г;
  • сахар, соль.
  1. Очистите тыкву, нарежьте мякоть кубиками и выложите в миску.
  2. Крупу промыть, выложить тыкву.
  3. Влить молоко, воду.
  4. Добавьте соль, сахар.
  5. Включите режим «Молочная каша» на 30 минут.
  6. Оставьте блюдо «гулять» после звукового сигнала на 15 минут.

Благодаря тыкве каша не загустевает так сильно, как обычное блюдо. Поэтому его можно хранить в холодильнике и есть на следующий день.Срок хранения не должен превышать 2 суток.

Сытный ужин, позволяющий не беспокоиться о мясных компонентах или гарнирах. Процесс приготовления происходит одновременно. Наш рецепт предполагает свинину, но так же можно приготовить курицу, баранину. Чтобы говядина достигла «кондиции», нужно больше времени, поэтому ее необходимо тушить в течение 50 минут, прежде чем положить крупу.

  • свинина – 600 г;
  • крупа кукурузная – 2 стакана;
  • вода – 4 стакана;
  • лук репчатый – 1 крупная кочан;
  • специй (перец, майоран;
  • соль.
  1. Филе нарезать ломтиками.
  2. Поместите в подогретое масло в режиме «Браунинг». Обжарить до золотистой корочки.
  3. Очистить, нарезать лук. Добавьте к мясу. Варить 7 минут.
  4. Всыпать промытую крупу, влить нагретую воду.
  5. Установить режим «Каша».

В моделях с клапаном в начале приготовления установите его в положение «Закрыто». При такой обработке блюдо «достигнет» в течение 12 минут после начала обратного отсчета.В моделях стандартного типа продолжительность варки каши 50-60 минут.

И молочно-кукурузную кашу в мультиварке, и полноценное мясное блюдо приготовить очень просто. Попробуйте наши завтраки и вкусные рецепты ужинов каждый день!

Как варить кашу

Как варить кукурузную кашу в мультиварке! Очень полезная и вкусная каша по пошаговому рецепту. Также рекомендуется худеющим.

50 минут

140 ккал

4.75/5 (8)

Очень полезная и вкусная кукурузная каша при правильном приготовлении. Кукурузная крупа богата клетчаткой, она очень хорошо очищает кишечник. Эта каша, предварительно размолотая до состояния кукурузной муки, отлично подходит для введения прикорма младенцам. Также рекомендуется кушать худеющим. Сам по себе низкокалорийный, он дает ощущение сытости на довольно продолжительное время.

Одно время, когда я начала постепенно вводить ребенку прикорм, я, конечно, страдала кукурузой.Мало того, что ее нужно постоянно помешивать, чтобы она не подгорела, так еще и следить за моментом и вовремя снимать с огня, чтобы каша не превратилась в один сплошной комок. И здорово, что в наше время появилась такая умная кухонная техника, как мультиварка, которая самостоятельно и успешно справится с такой непростой задачей! А как приготовить кукурузную кашу в мультиварке, которая подходит как взрослым, так и детям, вы узнаете из рецепта ниже. При приготовлении важно, чтобы соблюдались пропорции – соотношение круп и воды, либо крупы и молока.Итак, если хотите рассыпчатую кашу, то это один мультистакан крупы на 3 мультистакана жидкости. То есть 1: 3. Для средней каши это 1: 3,5. Для жидкости – 1: 4 или 1: 5. Сколько варится кукурузная каша в мультиварке, зависит от того, сколько производитель установил в режиме приготовления.

Кухонная техника: мультиварка.

Состав
Как правильно выбирать ингредиенты

Если вы собираетесь варить кашу для ребенка, можно выбрать специально приготовленную для этого крупу мелкого помола.Если у вас есть обычная кукурузная крупа и кофемолка, вы можете очень быстро с ее помощью превратить необходимое количество крупы в кукурузную муку.

Рецепт кукурузной каши для мультиварки

  1. Необходимое количество крупы хорошо промываем под водой и выливаем в чашу мультиварки.

  2. Добавьте щепотку соли, сахара, масла и залейте молоком и водой.

  3. Немного перемешать специальной ложкой для мультиварки или обычной деревянной лопаткой, чтобы крупа равномерно распределилась в жидкости, и закрыть крышкой.

    Жидкость добавляется в крупу необходимой температуры, в зависимости от того, какой консистенции вы хотите приготовить кашу. Если вам нужна густая каша – жидкость заливается холодной, а если вы хотите получить кашу в более жидком состоянии – добавьте хорошо подогретое молоко и воду.

  4. Устанавливаем режим «Каша» или «Каша на молоке» и варим 35-40 минут. По истечении времени приготовления откройте крышку мультиварки и проверьте, находится ли ваша каша в удовлетворительном состоянии готовности.Если зерна по-прежнему слишком твердые, закройте крышку и варите кашу еще 20 минут.

  5. Готовую кашу нужно есть умеренно горячей или теплой, так как при остывании она загустевает.

Видео рецепт

В небольшом видео пошагово показан рецепт кукурузной каши на молоке в мультиварке REDMOND.

Кукурузная каша очень полезна как взрослым, так и малышам. Большое количество клетчатки в его составе способствует выведению токсинов, а витамины групп А, В (1,2), С способствуют общему укреплению организма.Вкусную сладкую кукурузную кашу на молоке можно приготовить с помощью мультиварки. По вашему желанию в него можно добавлять различные сухофрукты (например, изюм или курагу), а сахар можно заменить медом.

Приготовьте необходимую пищу.

Промойте кукурузную крупу.

В чашу мультиварки насыпать крупу кукурузную, залить молоком и водой. Посолить и добавить сахар.

Переведите мультиварку в режим «Каша». Это режим приготовления каши при температуре 90 ° C.В некоторых мультиварках есть специальный режим «Молочная каша». Время приготовления зависит от того, насколько измельчена кукуруза. В среднем на приготовление уходит 1 час. Но на это может уйти больше времени. Поэтому по прошествии 1 часа загляните под крышку и посмотрите на кашу. Если осталось много воды и молока, а каша не вздулась и не имеет твердого вкуса, то следует ее еще немного прокипятить.

Примерно за 10 минут до окончания приготовления добавьте промытый изюм или другие сухофрукты.

Перемешайте кашу и варите еще 10 минут.

Подавать горячую кукурузную кашу, приготовленную в мультиварке.

Приятного аппетита!

Состав:

  • крупа кукурузная мелкого помола – 1 полный стакан
  • молоко жирностью 2,5% – 1 л
  • сахар – 3 ст.ложки
  • соль – 1/4 чайной ложки
  • масло сливочное по вкусу

Если вы выросли в деревне или навестили бабушку в деревне на лето, вы наверняка помните чарующий запах свежевываренной кукурузы.Более простого блюда не найдешь, но какое оно вкусное! Просто жаль, свежую кукурузу найти практически невозможно, кроме летнего периода. Но не стоит огорчаться по этому поводу, ведь еще можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Вообще, если вспомнить историю, кукуруза считается одним из древнейших растений, возделываемых человеком. Его начали возделывать, по разным данным, от 7 до 12 тысяч лет назад на территории, где сейчас расположена современная Мексика. Именно кукуруза послужила толчком для развития цивилизаций майя и ацтеков, а в наше время также имеет большое значение.

Ну, ладно, оставим историю ученым и вернемся к приготовлению еды. Как я уже сказал, блюд из кукурузы великое множество, причем во многих кухнях мира. … Несмотря на простоту приготовления, молочно-кукурузная каша в мультиварке имеет приятный аромат, отличный вкус и к тому же очень полезна.

Если вы задумываетесь о том, как разнообразить детское питание или следить за собственной фигурой, сложно представить лучший вариант, потому что, помимо того, что кукурузная каша богата витаминами и микроэлементами, она еще и легко усваивается, в в частности, из-за того, что он готовится на.А владельцы мультиварок теперь могут приготовить эту полезную кашу, не беспокоясь о том, что она пригорит, ведь в отличие от варки на плите не нужно стоять над ней, контролировать процесс и при этом постоянно помешивать. Лично меня очаровывает и то, что свежевываренная кукурузная каша с молоком в мультиварке получается нежной и солнечной, а по вкусу и консистенции чем-то напоминает манку.

Однако есть некоторые нюансы в приготовлении кукурузной каши, даже если готовить ее в мультиварке, и это следует учитывать.Кукурузная крупа достаточно быстро начинает впитывать жидкость при варке, а ее требуется много, поэтому наиболее оптимальное соотношение крупы и жидкости – 1: 5 или 1: 6. Просто соблюдение таких пропорций поможет избежать пригорания, появления комков и избавляет от необходимости мешать содержимому чаши во время приготовления. Еще одна рекомендация – кашу заливать жидкостью, а не наоборот, более того, она (жидкость) должна быть холодной, затем размешать и затем поставить на готовку. А теперь перейдем от слов к делу.

Способ приготовления


  1. Конечно, первым делом нужно подготовить все необходимые продукты, а именно крупы, молоко, сахар, соль и масло.

  2. Насыпьте кукурузную крупу в чашу мультиварки.

    Я не смазываю дно и стенки чаши своей мультиварки, но если, несмотря на все мои аргументы, что ничего не горит, вы все же сомневаетесь, то можете перестраховаться и смазать поверхность чаши сливочным маслом. Если вы выбрали для приготовления каши не мелкомолотую крупу, как я, то сначала ее промойте.


  3. Пришло время добавить в крупу соль и сахар.

  4. Теперь заливаю все холодным молоком и хорошо перемешиваю.

    Если кашу варить на домашнем молоке, есть смысл разбавить водой, но сегодня у меня есть запасное молоко и процент жира в нем небольшой, поэтому оставляю все как есть. Имеющаяся у меня модель мультиварки (PHILIPS HD3077 / 40) оснащена программой “каша” – я буду использовать ее для приготовления молочной кукурузной каши в мультиварке.Программа запускается сама по себе с установленным временем 2 часа, но через 30 минут я перевожу мультиварку в режим «разогрева» (поддержание тепла), в котором каша дойдет еще на полчаса (здесь можно перемешать чаша).


  5. Если вдруг консистенция каши покажется вам жидкой, то оставьте ее еще на 20-30 минут в таком режиме – за это время она загустеет. Вот и все, полезная и вкусная молочная кукурузная каша в мультиварке готова.

    Перед подачей заправляю сливочным маслом и раскладываю по тарелкам.

Примечания: если вы решили смазать стенки мультиварки сливочным маслом, то лучше смешать крупу с молоком в отдельной посуде, а уже потом перелить ее в чашу и запустить программу. Если внимательно следить за своей фигурой, снизить калорийность каши можно, если разбавить молоко водой, исключить или уменьшить количество сахара и масла. Чтобы каша не казалась свежей, добавьте в нее мед.

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Содержимое

Это блюдо для завтрака – сытная, богатая витаминами пища.Чтобы насытиться, нужно есть очень мало. Приготовить кукурузную кашу в мультиварке – занятие немного хлопотное даже для неопытных хозяек. Блюдо не пригорает, постоянно помешивать не нужно. Узнайте, как правильно приготовить кашу из кукурузной муки с помощью этого многофункционального устройства.

Как варить кукурузную кашу в мультиварке

Готовка стандартная. С учетом того, что мощность и функциональность кухонных устройств могут отличаться, соотношение жидкости (вода / молоко) и время приготовления могут отличаться.Для приготовления каши в мультиварке рекомендуется брать стандартную пропорцию из соотношения 2: 5. Блюдо можно готовить от 20 минут. до часа. Калорийность 100 г крупы составляет всего 98 ккал.

Молоко

Блюдо с молоком обладает нежным изысканным сливочным вкусом, который оценит любой ребенок и взрослый. Готовить его нужно, предварительно пропотев крупу вместе со сливочным маслом. Готовое блюдо приобретет насыщенный и неповторимый вкус. Калорийность блюда составит всего 120 ккал на 100 г.Кукурузная молочная каша готовится из следующих ингредиентов:

  • молоко – 2 стакана;
  • крупа кукурузная / мука – один стакан;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • соль – щепотка;
  • масло сливочное – 50 г.

Приготовление:

  1. Поместите промытую крупу в миску. Добавьте масло (сливочное масло).
  2. Затемнение на десять минут (режим запекания)
  3. Добавьте сахар, соль, молоко.
  4. Варить 20-60 минут.с режимами «Варка» / «Гречка».

На воде

Безмолочная кукурузная каша в воде полезна: она богата микроэлементами и легко усваивается. Если такое слово, как калорийность, для вас не пустой звук, то рецепт вас порадует. В 100 г блюда содержится всего 80 ккал. К тому же такая кукурузная каша в мультиварке для детей, страдающих аллергией на молоко, станет отличной находкой. Готовить блюдо можно так:

  • вода – 5 ст.;
  • крупа кукурузная – 2 ст .;
  • соль, сахар – по вкусу;
  • масло сливочное – по желанию.

Приготовление:

  1. Крупу промыть и вылить внутрь (в миску).
  2. Залить водой, добавить соль и сахар.
  3. Установить режим «Гречка» / «Варка» на 20-60 минут.
  4. Если вы добавите масло, то минута кипячения под закрытой крышкой только улучшит вкус блюда.

Сколько варить кукурузную кашу

Оптимальное время и режим легко выбрать в таблице:

Модель мультиварки

Время на подготовку

Режим приготовления

«Каша молочная / крупяная / рисовая / гречневая»

Закалка

«Каша молочная / суп / каша»

Panasonic

Перед звуковым сигналом (60 мин.)

«Гречка / крупа / рис / быстрого приготовления»

Скороварка

Видео: как приготовить вкусную кукурузную кашу

Помимо традиционных рецептов приготовления этого продукта, существует еще пара оригинальных способов приготовления блюда на плите на сковороде. Из видеороликов вы узнаете, как по-новому приготовить кукурузную кашу с тыквой и мясом.Они разнообразят привычное вам меню и подходят не только для завтрака, но и как самостоятельное блюдо на ужин. Ролики познакомят вас с рецептом приготовления вкусного блюда из кукурузной крупы с тыквой с минимальным набором ингредиентов. Другой вариант – с куриной грудкой, овощами и зеленью в мультиварке, рекомендации (с подачей блюда).

15 удивительных рецептов рисоварки, которые вы никогда не пробовали

Вы еще не помешаны на рисоварке? Если нет, то скоро будет.Кухонный прибор, хотя и назван в честь одного конкретного продукта, является одним из самых универсальных инструментов, которые вы можете получить в руки, и он изменит способ приготовления пищи (к лучшему). Все становится немного проще. Это мечта любого, у кого мало времени.

Если задуматься, рисоварка работает по принципу так же, как и мультиварка (еще одно универсальное устройство для приготовления еды, которое можно поставить и забыть): она использует влажное тепло в течение определенного периода времени для приготовления пищи, удерживая ароматы в ловушке. горшок.Некоторые рисоварки даже имеют настройку «медленное приготовление», что означает, что вы потенциально можете заменить свою мультиварку рисоваркой.

Даже если у вас самая простая рисоварка с двумя настройками – готовить и разогревать, как рекомендовал Роджер Эберт, – вы все равно можете «обмануть» рисоварку, чтобы сделать больше, чем просто рис.

Рецепты рисоварки для завтрака

Рисоварка может быть не первым делом, которое приходит на ум, когда вы хотите приготовить завтрак, но многие продукты для завтрака действительно можно приготовить в рисоварке.

Вареные яйца: Существует около миллиарда различных методов приготовления идеального вареного яйца. Рисоварка – еще одна.

Хотя я предпочитаю использовать скороварку, рисоварка имеет те же преимущества: готовить много яиц одновременно и производить яйца, которые легко чистятся. По общему признанию, рисоварка не сэкономит вам времени, просто сделав это на плите, но это довольно удобно. Кроме того, технически яйца не варятся, а готовятся на пару, но яйца выйдут в рисоварке, как мягкие яйца, сваренные вкрутую.

См. Эту ветку Reddit, чтобы узнать время пара.

Frittatas: Может, вы предпочитаете фриттату вареным яйцам? Предварительно приготовьте овощи или любые ингредиенты, которые вы хотите во фриттате (овощи можно разогреть в микроволновой печи), затем взбейте несколько яиц прямо в миске рисоварки и добавьте ингредиенты в яичную смесь. Готовьте в обычном режиме для риса, и когда это будет готово, вы получите быстрый завтрак (или ужин) как минимум для двух человек, в зависимости от размера вашей рисоварки.Вот рецепт от Just Bento.

Каша и другие сухие завтраки: Да, вы можете приготовить кашу в рисоварке. Дайте овсяным хлопьям впитаться в рисоварке на ночь, а затем включите ее утром, чтобы получить горячий завтрак примерно через полчаса (или установите таймер, если он доступен, чтобы каша приготовилась, когда вы встанете с постели). По сравнению с мультиваркой, горшок для риса с антипригарным покрытием легче чистить, и вы можете готовить меньшее количество, не беспокоясь о том, что каша покрывается коркой на дне.Kitchn предлагает использовать 1 стакан обычного овсяного хлопка на 1 3/4 стакана жидкости или 1 стакан измельченного овса на 2 1/2 стакана жидкости (например, воды и молока), а затем готовить его на установка каши с более низкой температурой. (Извините тех из вас, у кого есть базовая рисоварка, но для этого блюда, похоже, требуется настройка каши.)

Гигантский блин: А еще есть эпический блин, сделанный из рисоварки – гигантский блинный торт, который подходит для обильного завтрака или десерта.

Рецепты рисоварки из цельных блюд и гарниров

Одна из лучших особенностей рисоварки – это то, что вы можете смешать ингредиенты для еды в одной кастрюле и просто уйти.

Мясо и овощи на пару: Почему бы не готовить на пару овощи и мясо одновременно, пока вы готовите рис? В качестве бонуса мясо / овощи улучшают вкус риса, или вы можете использовать бульон для приготовления риса и усилить вкус всего блюда. На вашей рисоварке должны быть инструкции по использованию противня для варки (если он был в комплекте), но вот приблизительное время приготовления на пару от Aroma Housewares:

Сначала начните приготовление риса, а затем вставьте противень для варки с овощами / мясом ближе к концу цикла.Вы даже можете приготовить на пару целую рыбу в корзине пароварки, выложенной овощами, для полноценного обеда в одной кастрюле. Или попробуйте запарить полностью приготовленные сосиски на квашеной капусте и картофеле (время приготовления 30-40 минут).

Жаркое из свинины : Вместо мультиварки компания Apartment Therapy экспериментировала с рисоваркой для медленного приготовления жаркого из свинины:

У нашей рисоварки есть несколько различных настроек, в том числе такая, которая просто поддерживает температуру в кастрюле. Это настройка, при которой вы будете оставлять плиту включенной большую часть времени.Для начала поместите ингредиенты в рисоварку. Я добавил жаркое из свинины, лук, карри, соевый соус, соус чили, лимонный сок, чеснок и несколько других специй, включая кориандр. Я обычно угадываю пропорции.

После обычного цикла приготовления риса переключитесь на режим нагрева и оставьте на час. Таким способом можно приготовить практически любое мясо в рисоварке, даже целую курицу.

Макароны с сыром: Сливочные макароны с сыром с минимальными усилиями или без присмотра.Бесконечная адаптируемость и простота очистки. Рисоварка – идеальное средство для приготовления домашних макарон с сыром. Кстати, вы можете приготовить и другие макароны в рисоварке, либо простую пасту, либо целую пасту с мясным соусом, либо кубинскую запеканку (на фото выше).

Бобы: Вам все равно нужно замачивать бобы, а время приготовления колеблется от 30 минут до 4 часов (соевые бобы занимают больше всего времени), но с рисоваркой вам не нужно следить за кастрюлей, чтобы приготовить чечевицу. , соя, фасоль, соя и другие бобы.Если в вашей рисоварке есть таймер, вы можете замочить фасоль и настроить ее на начало приготовления, когда вы хотите, чтобы фасоль была готова. См. Эту диаграмму времени приготовления из книги The Ultimate Rice Cooker Cookbook , книги, которую я настоятельно рекомендую каждому владельцу рисоварки.

Супы, тушеные блюда и перец чили: В принципе, просто бросьте все в кастрюлю и посмотрите, что получится. Как советует Роджер Эберт:

Давай приготовим суп. Соберите ингредиенты. Бросьте их в горшок.Добавьте воды, чтобы получился суп. Известно, что я начинаю с банки «Долина здоровья» или супа Приткина и добавляю свежие ингредиенты. Также известно, что я начинаю с чили Health Valley и добавляю говяжий фарш, специи и небольшой нарезанный лук в конце дня, закрыв крышкой. Это смотрело, как закипает горшок. Нажмите, чтобы согреть, когда суп будет выглядеть правильным. Если он выглядит недоваренным, добавьте еще немного воды и продолжайте. Вы также научитесь добавлять ингредиенты в смесь в порядке, обратном тому, сколько времени, по вашему мнению, потребуется на приготовление.Например, сначала сушеные бобы. Пусть даже посидят в воде и немного погреться. Если торопитесь, бросьте их и сварите. К черту их. Никогда не кладите мясо и курицу, так как они скоро перевариваются. Нет никаких правил. Вы тетя Мэри. Последними ингредиентами в кастрюле должны быть вещи, которые вам нравятся, все еще немного хрустящие, например замороженный горошек и кукуруза.

Рагу. Как суп только с меньшим количеством воды, Альберт Эйнштейн.

Все, что напоминает суп, тушеное мясо или перец чили, обрабатывается одинаково.Только будьте осторожны, чтобы все не переполнилось. В противном случае получайте удовольствие.

Рецепты рисоварки для закусок и десертов

Если вы не хотите включать духовку и ждать, пока она нагреется (или, возможно, вы живете без обычной духовки), рисоварка – ваш друг в приготовлении десертов.

Hommus: Домашний хомус – это лакомство, и вы можете сделать его настолько чесночным или мягким, насколько захотите. Рисоварка приготовит нут (это займет около получаса), а затем вы можете просто сделать пюре из нута с другими ингредиентами хумуса.

Вареные / вареные фрукты: Приготовьте фрукты в горячей жидкости, чтобы впитать аромат, и вы получите вареные фрукты. Приготовленные в вине груши, например, груши-пашот с приправами из граната , ревень и клубника, домашнее яблочное пюре и многое другое можно легко приготовить в рисоварке.

Пудинг из тапиоки: Многие рисоварки (тип нечеткой логики с множеством различных настроек) имеют настройку пудинга. Так почему бы не использовать его для приготовления пудинга из тапиоки? В рисоварке вы можете использовать цельную жемчужную тапиоку (обычно это требует много времени, чтобы приготовить на плите) и добавлять фрукты и другие ингредиенты, такие как кокосовое молоко, вместо обычного молока.Это настолько просто, насколько это возможно в рисоварке: добавьте жемчужины тапиоки, смешайте с молоком и другими ингредиентами и включите цикл каши.

Чизкейк: Рисоварка может имитировать духовку, когда дело касается выпечки. Если вы хотите чизкейк, смешайте ингредиенты (сливочный сыр, яйца, сахар, лимонный сок, жирные сливки и муку) в миске рисоварки, включите обычный цикл приготовления риса, и когда он будет готов, у вас, возможно, получится самый простой способ приготовить чизкейк.

Шоколадный торт: Точно так же этот рецепт рисового торта, для которого не нужны яйца или молоко (поэтому он подходит для веганов и людей с аллергией), требует просто смешивания ингредиентов и ожидания около часа.

Банановый хлеб: «Выпекать» банановый хлеб в рисоварке примерно за полтора часа. Смешайте ингредиенты, смажьте кастрюлю маслом, влейте жидкое тесто и готовьте на обычной рисовой настройке. Возможно, вам придется запустить цикл дважды, как гласит рецепт World Island View.

Бонус: другие зерна

Рис – это зерно, поэтому, вероятно, неудивительно, что в рисоварке можно готовить все виды других злаков – киноа, рисовый плов, ризотто, поленту, кус-кус и даже блюдо псевдо паэльи (просто смешайте колбаса, курица и другие ингредиенты с рисом). Вы даже можете приготовить буррито для завтрака в рисоварке: сварить вместе рис, помидоры и перец и разбить несколько яиц, когда рис будет готов, давая яйцам готовиться в режиме «согреться» в течение десяти минут, прежде чем все черпать. в лепешки.Но держу пари, что большинство из нас, владельцев рисоварок, не используют машину для приготовления большего, чем просто риса.

Потребуется немного поэкспериментировать с таймингом и настройками, чтобы приготовить из этой рисоварки еду или другое блюдо, но, скорее всего, вы сможете приготовить в ней все, что душе угодно. Хотите еще больше идей? В Aroma Housewares есть 275 предложений, которые можно приготовить в рисоварке (помимо риса), в том числе суп из моллюсков, энчиладас и крылышки буйвола.

Может быть, рисоварка заслуживает постоянного места на вашем прилавке.

Этот рассказ обновлен со времени его первоначальной публикации.

Ямайская каша из кукурузной муки – Непорочные закуски

Ямайская каша из кукурузной муки – Устали от одной и той же овсянки на завтрак? Перемешайте и попробуйте вместо этого эту согревающую кукурузную кашу! С добавлением карибских специй и кокосового молока для полноценного теплого и успокаивающего завтрака.

Скажите, есть ли лучший способ начать день лучше, чем с теплого сытного завтрака. Если вы просыпаетесь, желая чего-нибудь сладкого, чтобы побороть утреннюю тягу к еде, вам повезло.Эта ямайская каша из кукурузной муки именно для этого.

Что мне нравится в нем, так это то, что он такой сытный и очень заряжающий, что делает его идеальным для того, чтобы забрать меня во время утреннего завтрака.

Здесь, в Южной Калифорнии, мы были благословлены столь необходимым дождем. Когда идет дождь, все, что я хочу сделать, – это уютно устроиться с миской этой кукурузной каши и наблюдать, как дождь льется сумасшедшими хаотичными каплями – медленно смакуя по одной ложке за раз. Тайно желая, чтобы это продолжалось несколько дней подряд.Но все хорошее когда-нибудь заканчивается.

Эта традиционная ямайская каша из кукурузной муки, также известная как «Cog» и «Pop» – карибское блюдо для завтрака, появившееся более века назад.

Он сделан из желтой кукурузной муки с добавлением землистых специй, таких как корица и мускатный орех. Чаще всего добавляют сгущенное и / или кокосовое молоко для насыщенного и сладкого вкуса. Если вы хотите быть веганом, используйте кокосовую сгущенку.

Какое оно на вкус? Невероятная помесь традиционной каши и крупы.У вас есть сладость вместе с теплом от корицы, мускатного ореха, а также сладкий «банальный» вкус самой кукурузной муки.

Горячие хлопья с глубиной и текстурой, не слишком тяжелые для желудка. Вкус сам по себе отличный, но в сочетании с фруктами и орехами он просто восхитителен. Мои любимые – манго и черника.

Вы не ошибетесь, если выберете нарезанный банан, манго, нарезанный миндаль и / или грецкие орехи. Наконец, вы можете подавать его на поздний завтрак, обед, ужин или легкую закуску.

Наслаждайтесь !!!

ПРИМЕЧАНИЯ

  • Обязательно часто помешивайте кашу во время приготовления, чтобы в каше не было комочков.
  • Отрегулируйте ароматизаторы и молоко по вкусу. Однако мускатный орех и ваниль необходимы для приготовления ямайской каши.
Ищете еще рецепты? Далее …

Ямайская кукурузная каша

Подготовка: 5 минут

Готовка: 20 минут

Всего: 25 минут

Карибский бассейн

Инструкции

  • Добавьте примерно 2 стакана воды и 2 стакана кокосового молока в тяжелая большая кастрюля.Добавьте ½ палочки корицы. Довести до кипения.

  • Постепенно взбивайте кукурузную муку, пока не добавите все в кастрюлю, понемногу за один раз, и продолжайте помешивать деревянной ложкой, чтобы не было комочков.

  • Убавьте огонь до минимума и готовьте, пока смесь не загустеет примерно 15 минут.

  • Добавьте ароматизирующий экстракт ванили, мускатный орех и сгущенное молоко.

  • При желании отрегулируйте консистенцию с помощью кокоса и / или воды.

  • Выключите нагрев. Подавать в горячем виде с дополнительным количеством мускатного ореха, подсластителей и

Пищевая ценность:

Калорийность: 402 ккал (20%) | Углеводы: 42 г (14%) | Белок: 7 г (14%) | Жиры: 23 г (35%) | Насыщенные жиры: 19 г (119%) | Холестерин: 10 мг (3%) | Натрий: 289 мг (13%) | Калий: 414 мг (12%) | Клетчатка: 3 г (13%) | Сахар: 17 г (19%) | Витамин А: 80 МЕ (2%) | Витамин C: 1,7 мг (2%) | Кальций: 110 мг (11%) | Железо: 4 мг (22%)

Автор: Имма

Курс: Завтрак

Кухня: Карибская

Пищевая ценность

Ямайская кукурузная каша

Сумма на порцию

калорий 402 Калорий в составе жиров 207

% Дневная норма *

Жир 23 г 35%

Насыщенный жир 19 г 119%

Холестерин 10 мг 3%

натрия

Натрий 28109 414 мг 12%

Углеводы 42 г 14%

Клетчатка 3g 13%

Сахар 17 г 19%

Белок 7g104 9000 7g %

Витамин C 1.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *