Как хранить облепиху: Как сохранить облепиху на зиму в домашних условиях свежей и в виде заготовок

Содержание

сроки сбора ягод, сушка, заморозка и консервирование

Все части этого уникального дерева давно используются в народной медицине, особенно ягоды, считающиеся поливитаминными. В них содержится огромный запас незаменимых для человека микроэлементов, антибактериальных средств растительного происхождения, масел, кислот. Как правильно хранить облепиху, чтобы она не утратила все свои волшебные свойства?

Сбор ягод и подготовка к хранению

Важной особенностью плодов облепихи является то, что они начинают портиться в течение пары часов после сбора урожая. Причиной этому служит интенсивное выделение растительного гормона — этилена.

Сроки сбора плодов

Урожай облепихи собирают осенью. Выбирают для этого солнечную сухую погоду. Процедуру совмещают с параллельной обработкой плодов, которую требуется провести всего за пару часов. Точный срок сбора плодов зависит не только от сорта, но и от того, как дальше планируется использовать урожай. Оптимальным сроком сбора ягод считается конец августа — средина сентября, однако он может колебаться в зависимости от региона.

Как определить спелость облепихи

Для приготовления компотов, желе, варенья либо употребления облепихи в свежем виде ее собирают в тот период, когда ягоды становятся насыщенно-желтого, но еще не ярко-оранжевого цвета. В этот период кожица на них плотная, а сока еще немного, поэтому собирать урожай удобно. Ярко-оранжевые плоды считаются перезревшими и из них готовят только масло и сок. В плодах светлого окраса содержится больше всего витаминов и полезных веществ.

Как и чем собирать урожай

Сбор ягод облепихи — процесс непростой, потому садоводы все время пытаются облегчить его, изобретая новые способы и приспособления. К числу популярных приспособлений относятся:

  • кобра;
  • скребок;
  • специальные перчатки;
  • рогатка со струной из лески.

Что касается способов, которыми производится сбор плодов, то самыми популярными среди садоводов считаются:

  • ручной;
  • ножницами либо пинцетом;
  • выжимание сока непосредственно с веток;
  • срезка плодовых веточек секатором;
  • применение разнообразных изобретений и приспособлений.

Способы и длительность хранение ягод

Разработано несколько способов, позволяющих сохранить ягоды облепихи в домашних условиях без потери полезных свойств.

Правда, есть определенные правила хранения, которые необходимо соблюдать при выборе того или иного варианта заготовки витаминного продукта на зиму.

Свежей облепихи

Чтобы дольше сохранить облепиху в свежем виде, собирать ее лучше прямо на веточке. Витамин С в ягодах не разрушается, потому собранный урожай можно хранить около 30 дней при условии, что температура воздуха в хранилище не будет превышать +3 С. Плоды на веточках можно отправить в отделение холодильника для хранения фруктов.

Заморозка

В морозилке облепиха не утрачивает свои ценные качества в течение года. Перед отправкой ягод в камеру необходимо очистить их от мусора, перебрать, аккуратно промыть в тазике с холодной водой. Чистые плоды разложить на салфетке, дать хорошо обсохнуть. Доску покрыть пищевой пленкой, рассыпать на ней облепиху в один слой и отправить в морозилку на сутки. После этого переместить ее в пищевой контейнер и поставить обратно в камеру. Ни в коем случае нельзя подвергать плоды повторной заморозке.

Сушка

Если условий для заморозки или хранения ягод в свежем виде нет, то их можно просто высушить. Правда, для этого надо приложить кое-какие усилия. Плоды надо перебрать, промыть и дать обсохнуть. После этого в литре воды развести 1 ч. л. соды и подогреть почти до температуры кипения. На несколько секунд в эту жидкость бросить облепиху и сразу же промыть водой, дать обсохнуть и разложить на предварительно застеленных бумагой противнях. В солнечную и жаркую погоду ягоды будут готовы примерно через месяц.

Консервация

Консервируют облепиху разными способами. Проще всего залить перебранные и засыпанные в стеклянную тару плоды горячим сиропом, закрыть крышкой, дать остыть и отправить на хранение в прохладное помещение. Также можно разложить ягоды по банкам, немного не досыпая до краев. Тару поставить в горячую воду по плечики и держать там, пока облепиха не пустит сок и не усядется. Примерно через 20 мин. банки вынимают, герметично закрывают и отправляют в хранилище.

Засахаривание плодов

Для засахаривания облепихи потребуется взять одинаковое количество плодов и сахарного песка (сахара можно всыпать даже чуть больше). Плоды перебирают и промывают в тазике с прохладной водой, раскладывают на полотенце и дают обсохнуть. После этого аккуратно смешивают ягоды с сахаром (частью) и раскладывают по банкам, заполняя их на три четверти. Оставшийся объем заполняют сахарным песком, закрывают крышкой и отправляют в холодильник.

Моченая облепиха

Моченую облепиху готовят из только что собранных ягод. Для этого их раскладывают по стеклянным банкам, заливают кипяченой водой, остуженной до комнатной температуры, герметично закупоривают и отправляют в холодильник или в подвал.

Сок из облепихи

Для приготовления витаминного напитка облепиху перебирают, пропускают через соковыжималку. Отжатый сок убирают в холодное место, а отходы заливают водой, чтобы она немного их покрывала, и оставляют настаиваться в течение часа. После этого жмых отжимают, а настой вливают к остуженному соку, после чего все процеживают через марлю и подогревают до 75 С. Чистый напиток разливают в стеклянную тару, пастеризуют при 80 С, закупоривают и ставят в подвал.

Делаем варенье

Для приготовления красивого и вкусного варенья потребуется:

  • спелые плоды облепихи — 1000 г;
  • сахарный песок — 1500 г;
  • вода — 0,5 л.

Ягоды сортируют, моют и дают обсохнуть. Можно пробланшировать их на протяжении 3 минут, чтобы избавиться от горечи. Воду смешивают с сахаром и варят густой сироп, после чего процеживают его и заливают облепиху. Залитые плоды оставляют настаиваться на 4 часа, после чего сироп сливают в кастрюлю, ставят на огонь и кипятят 15 минут, затем высыпают туда ягоды и томят на медленном огне в течение 30 минут. Когда варенье будет готово, они станут почти прозрачными, а жидкость приобретет густоту. Карамельный сироп при попадании на тарелочку не должен растекаться. Десерт разливают по банкам и консервируют.

Как сохранить облепиху на зиму в домашних условиях

Уже исходя из названия можно предположить, что урожай бывает внушительным, ягоды облепляют ветки дерева, делая их ярко-оранжевыми. У дачников и садоводов каждую осень встаёт вопрос, как сохранить облепиху на зиму, чтобы лакомиться долгими холодными вечерами. Яркие «солнечные» плоды, обильно усыпающие осенью ветки деревьев, известны как сильное противоопухолевое средство. Кроме того, облепиха укрепляет иммунитет, эффективно борется с воспалительными процессами, нормализует работу сердца и желудочно-кишечного тракта, оказывает успокаивающее действие.

Как сохранить облепиху на зиму

Перед началом работы обязательно надевают фартук и плотные перчатки. Заранее сложно предугадать, как кожа отреагирует на свежий сок. Отстирать попавшую на одежду облепиху практически невозможно, поэтому одеваться стоит проще.

Свежие статьи о саде и огороде

При обирании ягод с веток придерживаются направления сверху — вниз.

Есть маленькая хитрость в том, как собирать облепиху очень быстро. Нужно поместить всю ветку в морозильную камеру, а потом просто постучать ею об стол – ягоды отвалятся сами, а шипы останутся на месте. Но данный способ подходит только в том случае, если плоды изначально предполагалось хранить в холодильной камере.

Сбор облепихи на зиму

Начинающие огородники знают о полезных свойствах облепихи и выращивают ее с любовью все лето, но вот как правильно собирать облепиху, знают не все. Когда ягоды полностью созревают, они приобретают яркий оранжевый цвет. Они плотно облепляют ветку и собрать урожай облепихи становится не так уж просто. Как правило, полностью облепиха созревает к концу августа.

Перед тем как начать собирать облепиху, определитесь с ее будущим применением. Для приготовления варения или компотов собирать облепиху следует как можно раньше, в конце августа — начале сентября. Как раз в этот период зрелости ягода еще плотной текстуры и не даст много сока. Полезно употреблять ее в свежем виде, ведь содержание аскорбиновой кислоты в этот период самое высокое. Для приготовления джемов или мармеладов время сбора облепихи наступает немного позже. Через пару недель сока в ягодах становится гораздо больше, это самый благоприятный период для изготовления облепихового масла.

Свежие статьи о саде и огороде

 Заморозка облепихи на зиму

Замораживать ягоды лучше в течение двух часов после сбора, тогда они будут наиболее целебными. Чем дольше сорванные плоды пребывают на свету, тем активнее разрушаются содержащиеся в них витамины.

Перед тем как закладывать на хранение, ягоды перебирают, очищают от мусора, гнилых и незрелых экземпляров и промывают в тазу. Под проточной водой это делать не рекомендуется, чтобы не повредилась нежная кожица и не вытек сок.

Сырьё обязательно просушивают бумажным полотенцем. Иначе от холода влажные ягоды слипнутся, а при оттаивании могут деформироваться или лопнуть.

Подготовленное сырьё расфасовывают в полиэтиленовые пакеты или контейнеры и подвергают быстрой заморозке. Правильнее делить ягоды на небольшие порции, чтобы употреблять их за один раз. Повторная заморозка облепихи не имеет смысла – теряется польза и внешний вид продукта.

Сушка облепихи на зиму

Для сушки плодов облепихи в домашних условиях, ягоду необходимо собирать не ранее конца августа, в сентябре, октябре, вплоть до первых заморозков. После заморозков кожица ягод зачастую лопается и плоды трудно становится собирать для последующей переработки, хотя они не теряют своих целебных свойств даже после сильных морозов. Ягоды стряхивают с дерева на заранее приготовленную чистую ткань. Поскольку кожица облепихи очень нежная, ягоду следует мыть очень аккуратно под небольшим напором. Затем плоды перебирают, выбрасывая плохие и слегка подсушивают на воздухе до полного высыхания воды. После этого облепиху в один слой следует положить на противни и подвялить на воздухе. Сушка облепихи в домашних условиях обязательно должна проводиться в тени, во избежание разрушения на солнце ценного каротина ягод. Досушивать в духовке при температуре 50ºС. Плоды не должны подгореть.

Наиболее целесообразным является сушка жмыха в домашних условиях. Таким образом, можно достичь максимального использования ягод: для сока и масла и только затем семена. Причем жмых в высушенном виде обладает абсолютно теми же свойствами, что и целые, уже высушенные ягоды. Жмых помещают в небольшие марлевые мешочки и подсушивают в тени. Затем жмых ягод облепихи досушивают таким же способом, как и ягоды в духовке. Высушенный жмых прокручивают на мясорубке или перемалывают на кофемолке вместе с косточками и используют затем для приготовления 80% облепихового масла, путем добавления растительного масла и настаивания в течение 3-х недель в тройной экстракции. Для приготовления второго и третьего экстракта старый жмых отжимают и удаляют, а в полученное масло добавляют новый жмых, повторяя процедуру настаивания. Затем, полученное масло тщательно процеживают.

Как сохранить облепиху в свежем виде

Для этого веточки с ними развешивают в сухом месте с температурой около 0°С. В таком состоянии их можно сохранить до весны.

Также хорошо хранится облепиха пересыпанная сахаром. Для этого ее перебирают и засыпают сахаром из расчета на 1 кг ягодного сырья 1 кг сахарного песка. Эту заготовку хранят в холодильнике. Ее можно использовать для приготовления компота или морса.

Еще один способ сохранения облепихи без применения термической обработки – это хранение ягод в воде. Для этого свежесобранные ягоды заливают холодной кипяченой водой и ставят в холодильник.

Быстрая заморозка – это еще один вариант сохранения ягод. Для такого хранения их моют, раскладывают в полиэтиленовые пакеты и кладут в морозильную камеру.

Протёртая облепиха на зиму

Вымойте 1 кг плодов, которые предварительно были высушены. Проверните их через соковыжималку. В полученный сок досыпьте 1 кг сахарного песка, дайте постоять 8 часов, время от времени перемешивая, чтобы сахарные кристаллики постепенно растворились. Жидкость быстро станет желеобразной, и заготовку можно будет распределять по обработанным емкостям.

Моченая облепиха на зиму

Многие ягоды, в том числе и облепиху, можно хранить без сахара, залив водой. Чистые мытые ягоды без повреждений засыпают в стеклянные банки и заливают холодной водой, плотно закрывают банки крышками и убирают на хранение в темное холодное место на всю зиму.

Варенье из облепихи на зиму

Ингредиенты: 900 г облепихи, 1200 г сахара.

Облепиху промываем, удаляя в процессе испорченные, помятые ягоды, несъедобные части, веточки и прочий мусор. Выдерживаем в дуршлаге, пока не стечет вся вода с поверхности облепихи, либо выкладываем на салфетки для скорейшего высыхания. Переносим облепиху в широкую кастрюлю или же таз, покрытый эмалью. Засыпаем сахаром, аккуратно размешиваем. Отставляем емкость с засахаренной облепихой на 5,5 часов. Размещаем ее на плите, прогреваем медленно, перемешивая. Если облепиховый сок плохо отделяется, чтобы сахар не пригорел, можно влить немного воды. Однако спелая ягода обычно хорошо проваривается с сахаром и без добавления жидкости. Провариваем до загустения сиропа и прозрачности облепихи. Даем варенью остыть. Переливаем в чистые стерильные банки. Храним в холоде.

Свежие статьи о саде и огороде

Варенье из облепихи без косточек

Ингредиенты: 2 кг облепихи, 1200-1600 г сахара.

Облепиху промываем, извлекая в процессе непригодные для консервирования испорченные ягоды и веточки. Загружаем ягоды в соковыжималку. Выжимаем из облепихи сок. Всыпаем в него сахар, который берем в пропорции 150 г на 100 г сока. Нагреваем сок в эмалированной емкости, перемешивая. Для тех, кто предпочитает варенье послаще, можно добавить еще немного сахара. Проварив пару минут, за которые весь сахар должен раствориться, переносим варенье в простерилизованные банки. Храним в холоде. В процессе хранения облепиховое варенье без косточек расслаивается, что никак не отражается на его вкусовых характеристиках.

Сок облепихи на зиму без сахара

Заготовка напитка на зиму начинается со сбора урожая, но нужно знать, когда и как собирать облепиху. Существует множество способов, самый простой – сбить заледенелые ягоды с дерева во время первых морозов, самый интересный – выжимать сок из облепихи прямо с ветки.

Солнечная капелька – кладезь витаминов и минералов, полезные свойства облепихи не дадут подцепить простуду дождливой осенью и поддержат иммунитет зимой, а нектар лучше других закруток усваивается организмом. Хранить облепиховый сок можно пол года, так что запаситесь оранжевой витаминкой впрок.

Как сохранить облепиховое масло

Облепиховое масло также можно сделать в домашних условиях. Существует несколько способов для приготовления такого масла.

Можно отжать с ягод облепихи сок, и дать ему отстоятся в течение суток. Затем с поверхности сока аккуратно снять масло, которое будет плавать на поверхности иметь более светлый цвет.

Другой способ – это высушить до коричневого цвета жмых облепихи, пропустить его через кофемолку и залить растительным маслом (подсолнечным, соевым, оливковым и др.) когда масло станет прозрачным, его нужно процедить.

Варенье из облепихи на зиму

Ягоды перебрать и хорошо промыть;

В кастрюле с толстым дном смешать сахар со стаканом воды;

На медленном огне в течении 10 мнут сварить густой сироп. Необходимая консистенция сиропа достигнута тогда, когда капля сиропа на тарелке сохраняет свою форму, а не растекается;

Когда сироп будет готов, довести его до кипения и бросить в него заранее подготовленные ягоды. Важно ягоды слегка подсушить перед опусканием в сироп с помощью салфетки или полотенца;

На сильном огне варить облепиху 5 минут;

Подготовить банки: помыть, простерилизовать и подсушить;

Варенье разложить по емкостям и закрыть крышками;

Не обязательно закатывать банки капроновыми крышками, можно использовать полиэтиленовые, поскольку хранится такое варенье только в холодильнике.

Как правильно хранить облепиху в домашних условиях, в холодильнике

Фрукты и ягоды

Плоды облепихи содержат огромное количество витаминов. Высокую ценность имеют листья и кора кустарника. Чтобы урожай приносил пользу на протяжении всего зимнего периода, заготавливать и хранить его нужно правильно. Для этого растение замораживают, консервируют, сушат и готовят с сахаром. Каждый вариант обеспечивает сохранение всех витаминов. Самый ценный продукт – облепиховое масло. Его хранят в холодном и темном месте.

1

Хранение в холодильнике

Чтобы лучше сохранить облепиху, ее нужно замораживать. Для заготовок с сахаром используют только свежие ягоды, которые должны подвергнуться обработке не позднее 2 часов после снятия. Собирают плоды созревшими и аккуратно укладывают в чистые корзины, предварительно застелив дно бумагой. В качестве альтернативы можно использовать целлофановые пакеты – этот вариант сохраняет ягоды немного дольше за счет исключения более быстрого увядания. Урожай ставят в холодильник или другое холодное место с температурой от 0 до +5°C.

Хранить облепиху можно и при более высоких температурах, но срок годности при этом будет короче. При этом нужно регулярно отслеживать появление испорченных плодов и выбрасывать их.

Холод благоприятно сказывается на ягодах, при хранении в морозильной камере облепиха не теряет своих качеств. Быстрое замораживание исключает появление избытка влаги. Ее кристаллы впоследствии разрушают оболочку ягод. Лучшая температура для замораживания составляет -30°C.

Если в камере много места, то для более длительного хранения ее заполняют мелкой тарой: бумажные стаканчики, стеклянные банки или целлофановые пакеты. Ягодам при этом необходимо оставить простор для увеличения во время замораживания. Существует и другой способ. Облепиху моют, высушивают, выкладывают на противень слоем до 2 сантиметров и помещают на сутки в камеру. Заморозив, ягоды перекладывают в стеклянные банки или пластиковые емкости. При таком методе плоды напоминают облепиху в свежем виде.

Как хранить бруснику в домашних условиях?

2

Консервация

Большое количество кислот, содержащихся в составе облепихи, позволяют сохранять ягоды долго. Если их планируется смешать с сахаром, плоды сортируют, моют, просушивают, дробят, укладывают в хорошо пастеризованные банки, заливают сахарным сиропом и закрывают ошпаренными крышками. В домашних условиях готовят:

  • компоты;
  • соки;
  • повидло;
  • варенье.

Консервация, выполненная этим методом, хорошо хранится в прохладном помещении от 3 до 4 месяцев. Зимой банки можно вынести на балкон.

Заготовки можно хранить и дольше. Для этого термической обработке на водяной бане подвергаются ягоды в уже закупоренной таре. Хранят их в прохладном и темном месте.

Приготовленное повидло раскладывают по стеклянным пастеризованным банкам, герметично закупоривают, емкость переворачивают вверх дном и оставляют на 2 недели. Если крышка вздувается, такой продукт считается испорченным. Хранить повидло можно в комнатных, но не в слишком теплых условиях в темном месте. Оптимальная температура составляет +15°C. Вкусовые качества сохранятся вплоть до нового урожая. Компоты и сок держат при обычной комнатной температуре.

Варенье, джемы и повидло из облепихи портятся реже. Чаще на них образуется пена. В этом случае ее снимают, содержимое банки перекладывают в кастрюлю, добавляют сахар (по 100 г на каждый кг продукта), варят заново и употребляют к чаю в ближайшее время. При обнаружении емкостей с трещинами их выбрасывают вместе с содержимым.

3

Сушка

Запасают на зиму и листья облепихи, которые используют для чая. Заготавливают их в момент активного цветения. Именно в этот период они обладают максимальным количеством витаминов. Сушат листья сразу после сбора. Предварительно их сортируют, выбрасывают испорченные и раскладывают на открытом воздухе в тени. При сушке под солнцем теряются многие витамины. Хранят листья в картонных коробках, натуральных мешочках в темном и сухом месте.

Кора – облепихи тоже ценный лекарственный продукт. Ее снимают ранней весной, до начала сокодвижения. Высушить ее можно в духовом шкафу при температуре около +70°C на протяжении 30 минут. Кора хранится до 5 лет.

Плоды облепихи сушить сложнее. Предварительно ягоды просматривают и отделяют бракованные. Затем их подвергают обработке горячим (почти кипятком) содовым раствором (0,5%), ополаскивают и только после этого сушат, выкладывая на противень в один ряд. Длительность процесса составляет около 20 дней на открытом воздухе. Сушить плоды на солнце разрешается. Для искусственного процесса постепенно повышают температуру до +80°C. Только качественно высушенные плоды можно отправлять на длительное хранение. Их расфасовывают в коробки или ящики, в которых предварительно выкладывают дно бумагой, и ставят в прохладное и сухое помещение. Самый надежный способ хранения плодов – закрытая стеклянная банка.

К самому ценному продукту облепихи относится масло. Готовят его из отделенных семян. Их размельчают и заливают подогретым растительным маслом. Концентрация продукта определятся соотношением масла и мезги. Помещают емкость в темное место на срок около недели. Готовое масло хранят в холодильнике или в прохладе.

Где и как правильно хранить облепиху свежую на зиму

Плоды облепихового дерева с давних времен используют как лечебное средство, и высоко ценят за большое содержание полезных веществ. Один из наиболее ценных осенних даров поспевает в сентябре — начале октября. Заниматься сбором урожая следует, когда плоды становятся ярко — оранжевыми. А использовать их можно для изготовления масла, варенья, компотов, настойки, отвара и др. Но чтобы эта ягода сохраняла свежесть как можно дольше, нужно знать, как хранить облепиху на зиму.

Как собрать урожай

Чтобы хранение облепихи было продолжительным, следует еще до сбора урожая решить, каким будет способ ее использования.

Если плоды предназначаются для употребления свежими, для варки компота или варенья, их снимают в сентябре, в первых числах, когда они еще не достигли полной зрелости. В это время в ягоде содержится витамин С в большом количестве. А кожица и структура еще довольно плотные, что не даст плодам повредиться в процессе варки.

Чтобы приготовить мармелад, джем, облепиховый мед, плоды совсем не обязательно нужно выбирать целыми. Но они обязательно должны быть спелыми и сочными. Такой степени зрелости они достигнут не раньше ноября.

  • Снимать урожай не следует во время дождя. Влага негативно отражается на качестве ягод и быстро приводит их в негодность. По этой же причине до того, как хранить свежую облепиху, ее не моют.
  • Собирать нужно сначала плоды, расположенные на верхних ветках, продвигаясь сверху вниз.
  • Для сбора облепихи следует заранее подготовить несколько ящиков, и закрыть их дно бумагой. А когда урожай собран, его отправляют в прохладное место (погреб или холодильник).

Хранение свежей облепихи может происходить и в пакетах из плотного полиэтилена. При этом ягоды останутся свежими до 1 месяца. Поэтому правильнее будет переработать их таким образом, чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта.

Условия хранения облепихи

Срок хранения свежей облепихи — до 1 месяца. Она сохраняет витамин С вместе с другими полезными веществами. Но температура ее хранения не может быть выше +3°С.

Хранить облепиху возможно прямо гроздями в отсеке для фруктов, который есть в любом холодильнике. Но также можно аккуратно снять плоды с веточек, сложить их в емкость из непрозрачного стекла или керамики и накрыть крышкой.

Замораживание

Плоды облепихового дерева хорошо переносят замораживание, и сохраняют целебные свойства в течение длительного времени (почти до 1 года). При этом нужно придерживаться следующих этапов:

  1. Ягоды перебирают, удаляя недозрелые, раздавленные, испорченные.
  2. Облепиху промывают в просторной емкости с водой. Такая процедура поможет сохранить целостность плодов, в отличие от промывания под проточной струей.
  3. Ягоды просушивают на салфетках или полотенцах, после чего размещают одним слоем на досточках, закрывают при помощи пленки и отправляют в морозилку (-17°С —12°С) на 24 часа.
  4. Замороженные ягоды пересыпают в пищевую емкость, плотно закрывают ее и держат в морозилке.
  5. Хранить облепиху в морозилке можно около одного года.

Замораживание плодов возможно только 1 раз. Если сделать это повторно, ягода утратит большую часть витаминов и других полезных веществ.

Сушеная ягода

Когда нет возможности для сохранения ягод в замороженном или консервированном виде, их можно засушить. Целебные качества такая заготовка сохранит в полном объеме, и подходит для изготовления напитков и десертов.

Сушить ягоды нужно в определенной последовательности:

  1. Плоды перебирают, промывают и обсушивают при комнатной температуре.
  2. Изготавливают раствор соды (1 ч. л. на 1 л воды) и нагревают его почти до закипания.
  3. Плоды опускают в горячий раствор на 3 — 4 секунды, и сразу же промывают в чистой воде.
  4. Слегка просушенные ягоды размещают на противне одним слоем и накрывают сеточкой или пергаментом. Чтобы они полностью высохли потребуется время. Сушка облепихи может занять до 1 месяца в условиях жаркой и сухой погоды.

Также можно высушить облепиху в духовке. Для этого сначала будет нужна невысокая температура (+35°С — +40°С) и 2 — 3 часа времени. Затем температуру увеличивают до +60°С, и держат плоды в таких условиях с открытой дверцей духовки до полного высыхания.

Сушеные ягоды еще 1 — 2 дня выдерживают в естественных условиях, после чего размещают по бумажным пакетам или стеклянной таре.

Хранение сушеной облепихи должно происходить при температуре до +18°С.

Где и как хранить облепиховое масло и свечи

Хранение облепихового масла наиболее эффективно в холодильнике, в таре из непрозрачного стекла. В прозрачной таре продукт теряет качество. Полезные вещества разрушаются, а его вкус становится горьковатым.

Если масло изготовлено в домашних условиях, оно сохранится на полке холодильника в течение 1 года.

Срок хранения облепихового масла, приобретенного в аптеке — 2 года с момента изготовления. Его также нужно хранить в холоде, в бутылочке из темного стекла.

Хранение облепихового масла в капсулах также должно происходить при пониженной температуре в темном и сухом месте. Его срок хранения — 2 года со дня выпуска.

Место, где хранить облепиховые свечи можно долго (до 2 лет) — это прохладный погреб, подвал, холодильник. Важно, чтобы температура при этом не поднималась выше +15°С.

Облепиха — уникальное растение, которое применяют в медицине, косметологии, кулинарии. Максимально полезными считают ягоды, которые не подвергались длительному вывариванию, так как воздействие высокой температуры уничтожает полезные свойства плодов. Теперь Вы знаете как хранить облепиху зимой, а если у Вас остались вопросы обязательно оставляйте их в комментариях.

Сроки сбора плодов

Урожай облепихи собирают осенью. Выбирают для этого солнечную сухую погоду. Процедуру совмещают с параллельной обработкой плодов, которую требуется провести всего за пару часов. Точный срок сбора плодов зависит не только от сорта, но и от того, как дальше планируется использовать урожай. Оптимальным сроком сбора ягод считается конец августа — средина сентября, однако он может колебаться в зависимости от региона.

Как определить спелость облепихи

Для приготовления компотов, желе, варенья либо употребления облепихи в свежем виде ее собирают в тот период, когда ягоды становятся насыщенно-желтого, но еще не ярко-оранжевого цвета. В этот период кожица на них плотная, а сока еще немного, поэтому собирать урожай удобно. Ярко-оранжевые плоды считаются перезревшими и из них готовят только масло и сок. В плодах светлого окраса содержится больше всего витаминов и полезных веществ.

Как и чем собирать урожай

Сбор ягод облепихи — процесс непростой, потому садоводы все время пытаются облегчить его, изобретая новые способы и приспособления. К числу популярных приспособлений относятся:

  • кобра;
  • скребок;
  • специальные перчатки;
  • рогатка со струной из лески.

Что касается способов, которыми производится сбор плодов, то самыми популярными среди садоводов считаются:

  • ручной;
  • ножницами либо пинцетом;
  • выжимание сока непосредственно с веток;
  • срезка плодовых веточек секатором;
  • применение разнообразных изобретений и приспособлений.

Способы и длительность хранение ягод

Разработано несколько способов, позволяющих сохранить ягоды облепихи в домашних условиях без потери полезных свойств.

Правда, есть определенные правила хранения, которые необходимо соблюдать при выборе того или иного варианта заготовки витаминного продукта на зиму.

Свежей облепихи

Чтобы дольше сохранить облепиху в свежем виде, собирать ее лучше прямо на веточке. Витамин С в ягодах не разрушается, потому собранный урожай можно хранить около 30 дней при условии, что температура воздуха в хранилище не будет превышать +3 С. Плоды на веточках можно отправить в отделение холодильника для хранения фруктов.

Заморозка

В морозилке облепиха не утрачивает свои ценные качества в течение года. Перед отправкой ягод в камеру необходимо очистить их от мусора, перебрать, аккуратно промыть в тазике с холодной водой. Чистые плоды разложить на салфетке, дать хорошо обсохнуть. Доску покрыть пищевой пленкой, рассыпать на ней облепиху в один слой и отправить в морозилку на сутки. После этого переместить ее в пищевой контейнер и поставить обратно в камеру. Ни в коем случае нельзя подвергать плоды повторной заморозке.

Сушка

Если условий для заморозки или хранения ягод в свежем виде нет, то их можно просто высушить. Правда, для этого надо приложить кое-какие усилия. Плоды надо перебрать, промыть и дать обсохнуть. После этого в литре воды развести 1 ч. л. соды и подогреть почти до температуры кипения. На несколько секунд в эту жидкость бросить облепиху и сразу же промыть водой, дать обсохнуть и разложить на предварительно застеленных бумагой противнях. В солнечную и жаркую погоду ягоды будут готовы примерно через месяц.

Консервация

Консервируют облепиху разными способами. Проще всего залить перебранные и засыпанные в стеклянную тару плоды горячим сиропом, закрыть крышкой, дать остыть и отправить на хранение в прохладное помещение. Также можно разложить ягоды по банкам, немного не досыпая до краев. Тару поставить в горячую воду по плечики и держать там, пока облепиха не пустит сок и не усядется. Примерно через 20 мин. банки вынимают, герметично закрывают и отправляют в хранилище.

Засахаривание плодов

Для засахаривания облепихи потребуется взять одинаковое количество плодов и сахарного песка (сахара можно всыпать даже чуть больше). Плоды перебирают и промывают в тазике с прохладной водой, раскладывают на полотенце и дают обсохнуть. После этого аккуратно смешивают ягоды с сахаром (частью) и раскладывают по банкам, заполняя их на три четверти. Оставшийся объем заполняют сахарным песком, закрывают крышкой и отправляют в холодильник.

Моченая облепиха

Моченую облепиху готовят из только что собранных ягод. Для этого их раскладывают по стеклянным банкам, заливают кипяченой водой, остуженной до комнатной температуры, герметично закупоривают и отправляют в холодильник или в подвал.

Сок из облепихи

Для приготовления витаминного напитка облепиху перебирают, пропускают через соковыжималку. Отжатый сок убирают в холодное место, а отходы заливают водой, чтобы она немного их покрывала, и оставляют настаиваться в течение часа. После этого жмых отжимают, а настой вливают к остуженному соку, после чего все процеживают через марлю и подогревают до 75 С. Чистый напиток разливают в стеклянную тару, пастеризуют при 80 С, закупоривают и ставят в подвал.

Делаем варенье

Для приготовления красивого и вкусного варенья потребуется:

  • спелые плоды облепихи — 1000 г;
  • сахарный песок — 1500 г;
  • вода — 0,5 л.

Ягоды сортируют, моют и дают обсохнуть. Можно пробланшировать их на протяжении 3 минут, чтобы избавиться от горечи. Воду смешивают с сахаром и варят густой сироп, после чего процеживают его и заливают облепиху. Залитые плоды оставляют настаиваться на 4 часа, после чего сироп сливают в кастрюлю, ставят на огонь и кипятят 15 минут, затем высыпают туда ягоды и томят на медленном огне в течение 30 минут. Когда варенье будет готово, они станут почти прозрачными, а жидкость приобретет густоту. Карамельный сироп при попадании на тарелочку не должен растекаться. Десерт разливают по банкам и консервируют.

Как сохранить облепиху на зиму в домашних условиях

Уже исходя из названия можно предположить, что урожай бывает внушительным, ягоды облепляют ветки дерева, делая их ярко-оранжевыми. У дачников и садоводов каждую осень встаёт вопрос, как сохранить облепиху на зиму, чтобы лакомиться долгими холодными вечерами. Яркие «солнечные» плоды, обильно усыпающие осенью ветки деревьев, известны как сильное противоопухолевое средство. Кроме того, облепиха укрепляет иммунитет, эффективно борется с воспалительными процессами, нормализует работу сердца и желудочно-кишечного тракта, оказывает успокаивающее действие.

Как сохранить облепиху на зиму

Перед началом работы обязательно надевают фартук и плотные перчатки. Заранее сложно предугадать, как кожа отреагирует на свежий сок. Отстирать попавшую на одежду облепиху практически невозможно, поэтому одеваться стоит проще.

Свежие статьи о саде и огороде

При обирании ягод с веток придерживаются направления сверху — вниз.

Есть маленькая хитрость в том, как собирать облепиху очень быстро. Нужно поместить всю ветку в морозильную камеру, а потом просто постучать ею об стол – ягоды отвалятся сами, а шипы останутся на месте. Но данный способ подходит только в том случае, если плоды изначально предполагалось хранить в холодильной камере.

Сбор облепихи на зиму

Начинающие огородники знают о полезных свойствах облепихи и выращивают ее с любовью все лето, но вот как правильно собирать облепиху, знают не все. Когда ягоды полностью созревают, они приобретают яркий оранжевый цвет. Они плотно облепляют ветку и собрать урожай облепихи становится не так уж просто. Как правило, полностью облепиха созревает к концу августа.

Перед тем как начать собирать облепиху, определитесь с ее будущим применением. Для приготовления варения или компотов собирать облепиху следует как можно раньше, в конце августа — начале сентября. Как раз в этот период зрелости ягода еще плотной текстуры и не даст много сока. Полезно употреблять ее в свежем виде, ведь содержание аскорбиновой кислоты в этот период самое высокое. Для приготовления джемов или мармеладов время сбора облепихи наступает немного позже. Через пару недель сока в ягодах становится гораздо больше, это самый благоприятный период для изготовления облепихового масла.

Свежие статьи о саде и огороде

 Заморозка облепихи на зиму

Замораживать ягоды лучше в течение двух часов после сбора, тогда они будут наиболее целебными. Чем дольше сорванные плоды пребывают на свету, тем активнее разрушаются содержащиеся в них витамины.

Перед тем как закладывать на хранение, ягоды перебирают, очищают от мусора, гнилых и незрелых экземпляров и промывают в тазу. Под проточной водой это делать не рекомендуется, чтобы не повредилась нежная кожица и не вытек сок.

Сырьё обязательно просушивают бумажным полотенцем. Иначе от холода влажные ягоды слипнутся, а при оттаивании могут деформироваться или лопнуть.

Подготовленное сырьё расфасовывают в полиэтиленовые пакеты или контейнеры и подвергают быстрой заморозке. Правильнее делить ягоды на небольшие порции, чтобы употреблять их за один раз. Повторная заморозка облепихи не имеет смысла – теряется польза и внешний вид продукта.

Сушка облепихи на зиму

Для сушки плодов облепихи в домашних условиях, ягоду необходимо собирать не ранее конца августа, в сентябре, октябре, вплоть до первых заморозков. После заморозков кожица ягод зачастую лопается и плоды трудно становится собирать для последующей переработки, хотя они не теряют своих целебных свойств даже после сильных морозов. Ягоды стряхивают с дерева на заранее приготовленную чистую ткань. Поскольку кожица облепихи очень нежная, ягоду следует мыть очень аккуратно под небольшим напором. Затем плоды перебирают, выбрасывая плохие и слегка подсушивают на воздухе до полного высыхания воды. После этого облепиху в один слой следует положить на противни и подвялить на воздухе. Сушка облепихи в домашних условиях обязательно должна проводиться в тени, во избежание разрушения на солнце ценного каротина ягод. Досушивать в духовке при температуре 50ºС. Плоды не должны подгореть.

Наиболее целесообразным является сушка жмыха в домашних условиях. Таким образом, можно достичь максимального использования ягод: для сока и масла и только затем семена. Причем жмых в высушенном виде обладает абсолютно теми же свойствами, что и целые, уже высушенные ягоды. Жмых помещают в небольшие марлевые мешочки и подсушивают в тени. Затем жмых ягод облепихи досушивают таким же способом, как и ягоды в духовке. Высушенный жмых прокручивают на мясорубке или перемалывают на кофемолке вместе с косточками и используют затем для приготовления 80% облепихового масла, путем добавления растительного масла и настаивания в течение 3-х недель в тройной экстракции. Для приготовления второго и третьего экстракта старый жмых отжимают и удаляют, а в полученное масло добавляют новый жмых, повторяя процедуру настаивания. Затем, полученное масло тщательно процеживают.

Как сохранить облепиху в свежем виде

Для этого веточки с ними развешивают в сухом месте с температурой около 0°С. В таком состоянии их можно сохранить до весны.

Также хорошо хранится облепиха пересыпанная сахаром. Для этого ее перебирают и засыпают сахаром из расчета на 1 кг ягодного сырья 1 кг сахарного песка. Эту заготовку хранят в холодильнике. Ее можно использовать для приготовления компота или морса.

Еще один способ сохранения облепихи без применения термической обработки – это хранение ягод в воде. Для этого свежесобранные ягоды заливают холодной кипяченой водой и ставят в холодильник.

Быстрая заморозка – это еще один вариант сохранения ягод. Для такого хранения их моют, раскладывают в полиэтиленовые пакеты и кладут в морозильную камеру.

Протёртая облепиха на зиму

Вымойте 1 кг плодов, которые предварительно были высушены. Проверните их через соковыжималку. В полученный сок досыпьте 1 кг сахарного песка, дайте постоять 8 часов, время от времени перемешивая, чтобы сахарные кристаллики постепенно растворились. Жидкость быстро станет желеобразной, и заготовку можно будет распределять по обработанным емкостям.

Моченая облепиха на зиму

Многие ягоды, в том числе и облепиху, можно хранить без сахара, залив водой. Чистые мытые ягоды без повреждений засыпают в стеклянные банки и заливают холодной водой, плотно закрывают банки крышками и убирают на хранение в темное холодное место на всю зиму.

Варенье из облепихи на зиму

Ингредиенты: 900 г облепихи, 1200 г сахара.

Облепиху промываем, удаляя в процессе испорченные, помятые ягоды, несъедобные части, веточки и прочий мусор. Выдерживаем в дуршлаге, пока не стечет вся вода с поверхности облепихи, либо выкладываем на салфетки для скорейшего высыхания. Переносим облепиху в широкую кастрюлю или же таз, покрытый эмалью. Засыпаем сахаром, аккуратно размешиваем. Отставляем емкость с засахаренной облепихой на 5,5 часов. Размещаем ее на плите, прогреваем медленно, перемешивая. Если облепиховый сок плохо отделяется, чтобы сахар не пригорел, можно влить немного воды. Однако спелая ягода обычно хорошо проваривается с сахаром и без добавления жидкости. Провариваем до загустения сиропа и прозрачности облепихи. Даем варенью остыть. Переливаем в чистые стерильные банки. Храним в холоде.

Свежие статьи о саде и огороде

Варенье из облепихи без косточек

Ингредиенты: 2 кг облепихи, 1200-1600 г сахара.

Облепиху промываем, извлекая в процессе непригодные для консервирования испорченные ягоды и веточки. Загружаем ягоды в соковыжималку. Выжимаем из облепихи сок. Всыпаем в него сахар, который берем в пропорции 150 г на 100 г сока. Нагреваем сок в эмалированной емкости, перемешивая. Для тех, кто предпочитает варенье послаще, можно добавить еще немного сахара. Проварив пару минут, за которые весь сахар должен раствориться, переносим варенье в простерилизованные банки. Храним в холоде. В процессе хранения облепиховое варенье без косточек расслаивается, что никак не отражается на его вкусовых характеристиках.

Сок облепихи на зиму без сахара

Заготовка напитка на зиму начинается со сбора урожая, но нужно знать, когда и как собирать облепиху. Существует множество способов, самый простой – сбить заледенелые ягоды с дерева во время первых морозов, самый интересный – выжимать сок из облепихи прямо с ветки.

Солнечная капелька – кладезь витаминов и минералов, полезные свойства облепихи не дадут подцепить простуду дождливой осенью и поддержат иммунитет зимой, а нектар лучше других закруток усваивается организмом. Хранить облепиховый сок можно пол года, так что запаситесь оранжевой витаминкой впрок.

Как сохранить облепиховое масло

Облепиховое масло также можно сделать в домашних условиях. Существует несколько способов для приготовления такого масла.

Можно отжать с ягод облепихи сок, и дать ему отстоятся в течение суток. Затем с поверхности сока аккуратно снять масло, которое будет плавать на поверхности иметь более светлый цвет.

Другой способ – это высушить до коричневого цвета жмых облепихи, пропустить его через кофемолку и залить растительным маслом (подсолнечным, соевым, оливковым и др.) когда масло станет прозрачным, его нужно процедить.

Варенье из облепихи на зиму

Ягоды перебрать и хорошо промыть;

В кастрюле с толстым дном смешать сахар со стаканом воды;

На медленном огне в течении 10 мнут сварить густой сироп. Необходимая консистенция сиропа достигнута тогда, когда капля сиропа на тарелке сохраняет свою форму, а не растекается;

Когда сироп будет готов, довести его до кипения и бросить в него заранее подготовленные ягоды. Важно ягоды слегка подсушить перед опусканием в сироп с помощью салфетки или полотенца;

На сильном огне варить облепиху 5 минут;

Подготовить банки: помыть, простерилизовать и подсушить;

Варенье разложить по емкостям и закрыть крышками;

Не обязательно закатывать банки капроновыми крышками, можно использовать полиэтиленовые, поскольку хранится такое варенье только в холодильнике.

Как правильно хранить облепиху в домашних условиях, в холодильнике

Фрукты и ягоды

Плоды облепихи содержат огромное количество витаминов. Высокую ценность имеют листья и кора кустарника. Чтобы урожай приносил пользу на протяжении всего зимнего периода, заготавливать и хранить его нужно правильно. Для этого растение замораживают, консервируют, сушат и готовят с сахаром. Каждый вариант обеспечивает сохранение всех витаминов. Самый ценный продукт – облепиховое масло. Его хранят в холодном и темном месте.

1

Хранение в холодильнике

Чтобы лучше сохранить облепиху, ее нужно замораживать. Для заготовок с сахаром используют только свежие ягоды, которые должны подвергнуться обработке не позднее 2 часов после снятия. Собирают плоды созревшими и аккуратно укладывают в чистые корзины, предварительно застелив дно бумагой. В качестве альтернативы можно использовать целлофановые пакеты – этот вариант сохраняет ягоды немного дольше за счет исключения более быстрого увядания. Урожай ставят в холодильник или другое холодное место с температурой от 0 до +5°C.

Хранить облепиху можно и при более высоких температурах, но срок годности при этом будет короче. При этом нужно регулярно отслеживать появление испорченных плодов и выбрасывать их.

Холод благоприятно сказывается на ягодах, при хранении в морозильной камере облепиха не теряет своих качеств. Быстрое замораживание исключает появление избытка влаги. Ее кристаллы впоследствии разрушают оболочку ягод. Лучшая температура для замораживания составляет -30°C.

Если в камере много места, то для более длительного хранения ее заполняют мелкой тарой: бумажные стаканчики, стеклянные банки или целлофановые пакеты. Ягодам при этом необходимо оставить простор для увеличения во время замораживания. Существует и другой способ. Облепиху моют, высушивают, выкладывают на противень слоем до 2 сантиметров и помещают на сутки в камеру. Заморозив, ягоды перекладывают в стеклянные банки или пластиковые емкости. При таком методе плоды напоминают облепиху в свежем виде.

Как хранить бруснику в домашних условиях?

2

Консервация

Большое количество кислот, содержащихся в составе облепихи, позволяют сохранять ягоды долго. Если их планируется смешать с сахаром, плоды сортируют, моют, просушивают, дробят, укладывают в хорошо пастеризованные банки, заливают сахарным сиропом и закрывают ошпаренными крышками. В домашних условиях готовят:

  • компоты;
  • соки;
  • повидло;
  • варенье.

Консервация, выполненная этим методом, хорошо хранится в прохладном помещении от 3 до 4 месяцев. Зимой банки можно вынести на балкон.

Заготовки можно хранить и дольше. Для этого термической обработке на водяной бане подвергаются ягоды в уже закупоренной таре. Хранят их в прохладном и темном месте.

Приготовленное повидло раскладывают по стеклянным пастеризованным банкам, герметично закупоривают, емкость переворачивают вверх дном и оставляют на 2 недели. Если крышка вздувается, такой продукт считается испорченным. Хранить повидло можно в комнатных, но не в слишком теплых условиях в темном месте. Оптимальная температура составляет +15°C. Вкусовые качества сохранятся вплоть до нового урожая. Компоты и сок держат при обычной комнатной температуре.

Варенье, джемы и повидло из облепихи портятся реже. Чаще на них образуется пена. В этом случае ее снимают, содержимое банки перекладывают в кастрюлю, добавляют сахар (по 100 г на каждый кг продукта), варят заново и употребляют к чаю в ближайшее время. При обнаружении емкостей с трещинами их выбрасывают вместе с содержимым.

3

Сушка

Запасают на зиму и листья облепихи, которые используют для чая. Заготавливают их в момент активного цветения. Именно в этот период они обладают максимальным количеством витаминов. Сушат листья сразу после сбора. Предварительно их сортируют, выбрасывают испорченные и раскладывают на открытом воздухе в тени. При сушке под солнцем теряются многие витамины. Хранят листья в картонных коробках, натуральных мешочках в темном и сухом месте.

Кора – облепихи тоже ценный лекарственный продукт. Ее снимают ранней весной, до начала сокодвижения. Высушить ее можно в духовом шкафу при температуре около +70°C на протяжении 30 минут. Кора хранится до 5 лет.

Плоды облепихи сушить сложнее. Предварительно ягоды просматривают и отделяют бракованные. Затем их подвергают обработке горячим (почти кипятком) содовым раствором (0,5%), ополаскивают и только после этого сушат, выкладывая на противень в один ряд. Длительность процесса составляет около 20 дней на открытом воздухе. Сушить плоды на солнце разрешается. Для искусственного процесса постепенно повышают температуру до +80°C. Только качественно высушенные плоды можно отправлять на длительное хранение. Их расфасовывают в коробки или ящики, в которых предварительно выкладывают дно бумагой, и ставят в прохладное и сухое помещение. Самый надежный способ хранения плодов – закрытая стеклянная банка.

К самому ценному продукту облепихи относится масло. Готовят его из отделенных семян. Их размельчают и заливают подогретым растительным маслом. Концентрация продукта определятся соотношением масла и мезги. Помещают емкость в темное место на срок около недели. Готовое масло хранят в холодильнике или в прохладе.

Где и как правильно хранить облепиху свежую на зиму

Плоды облепихового дерева с давних времен используют как лечебное средство, и высоко ценят за большое содержание полезных веществ. Один из наиболее ценных осенних даров поспевает в сентябре — начале октября. Заниматься сбором урожая следует, когда плоды становятся ярко — оранжевыми. А использовать их можно для изготовления масла, варенья, компотов, настойки, отвара и др. Но чтобы эта ягода сохраняла свежесть как можно дольше, нужно знать, как хранить облепиху на зиму.

Как собрать урожай

Чтобы хранение облепихи было продолжительным, следует еще до сбора урожая решить, каким будет способ ее использования.

Если плоды предназначаются для употребления свежими, для варки компота или варенья, их снимают в сентябре, в первых числах, когда они еще не достигли полной зрелости. В это время в ягоде содержится витамин С в большом количестве. А кожица и структура еще довольно плотные, что не даст плодам повредиться в процессе варки.

Чтобы приготовить мармелад, джем, облепиховый мед, плоды совсем не обязательно нужно выбирать целыми. Но они обязательно должны быть спелыми и сочными. Такой степени зрелости они достигнут не раньше ноября.

  • Снимать урожай не следует во время дождя. Влага негативно отражается на качестве ягод и быстро приводит их в негодность. По этой же причине до того, как хранить свежую облепиху, ее не моют.
  • Собирать нужно сначала плоды, расположенные на верхних ветках, продвигаясь сверху вниз.
  • Для сбора облепихи следует заранее подготовить несколько ящиков, и закрыть их дно бумагой. А когда урожай собран, его отправляют в прохладное место (погреб или холодильник).

Хранение свежей облепихи может происходить и в пакетах из плотного полиэтилена. При этом ягоды останутся свежими до 1 месяца. Поэтому правильнее будет переработать их таким образом, чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта.

Условия хранения облепихи

Срок хранения свежей облепихи — до 1 месяца. Она сохраняет витамин С вместе с другими полезными веществами. Но температура ее хранения не может быть выше +3°С.

Хранить облепиху возможно прямо гроздями в отсеке для фруктов, который есть в любом холодильнике. Но также можно аккуратно снять плоды с веточек, сложить их в емкость из непрозрачного стекла или керамики и накрыть крышкой.

Замораживание

Плоды облепихового дерева хорошо переносят замораживание, и сохраняют целебные свойства в течение длительного времени (почти до 1 года). При этом нужно придерживаться следующих этапов:

  1. Ягоды перебирают, удаляя недозрелые, раздавленные, испорченные.
  2. Облепиху промывают в просторной емкости с водой. Такая процедура поможет сохранить целостность плодов, в отличие от промывания под проточной струей.
  3. Ягоды просушивают на салфетках или полотенцах, после чего размещают одним слоем на досточках, закрывают при помощи пленки и отправляют в морозилку (-17°С —12°С) на 24 часа.
  4. Замороженные ягоды пересыпают в пищевую емкость, плотно закрывают ее и держат в морозилке.
  5. Хранить облепиху в морозилке можно около одного года.

Замораживание плодов возможно только 1 раз. Если сделать это повторно, ягода утратит большую часть витаминов и других полезных веществ.

Сушеная ягода

Когда нет возможности для сохранения ягод в замороженном или консервированном виде, их можно засушить. Целебные качества такая заготовка сохранит в полном объеме, и подходит для изготовления напитков и десертов.

Сушить ягоды нужно в определенной последовательности:

  1. Плоды перебирают, промывают и обсушивают при комнатной температуре.
  2. Изготавливают раствор соды (1 ч. л. на 1 л воды) и нагревают его почти до закипания.
  3. Плоды опускают в горячий раствор на 3 — 4 секунды, и сразу же промывают в чистой воде.
  4. Слегка просушенные ягоды размещают на противне одним слоем и накрывают сеточкой или пергаментом. Чтобы они полностью высохли потребуется время. Сушка облепихи может занять до 1 месяца в условиях жаркой и сухой погоды.

Также можно высушить облепиху в духовке. Для этого сначала будет нужна невысокая температура (+35°С — +40°С) и 2 — 3 часа времени. Затем температуру увеличивают до +60°С, и держат плоды в таких условиях с открытой дверцей духовки до полного высыхания.

Сушеные ягоды еще 1 — 2 дня выдерживают в естественных условиях, после чего размещают по бумажным пакетам или стеклянной таре.

Хранение сушеной облепихи должно происходить при температуре до +18°С.

Где и как хранить облепиховое масло и свечи

Хранение облепихового масла наиболее эффективно в холодильнике, в таре из непрозрачного стекла. В прозрачной таре продукт теряет качество. Полезные вещества разрушаются, а его вкус становится горьковатым.

Если масло изготовлено в домашних условиях, оно сохранится на полке холодильника в течение 1 года.

Срок хранения облепихового масла, приобретенного в аптеке — 2 года с момента изготовления. Его также нужно хранить в холоде, в бутылочке из темного стекла.

Хранение облепихового масла в капсулах также должно происходить при пониженной температуре в темном и сухом месте. Его срок хранения — 2 года со дня выпуска.

Место, где хранить облепиховые свечи можно долго (до 2 лет) — это прохладный погреб, подвал, холодильник. Важно, чтобы температура при этом не поднималась выше +15°С.

Облепиха — уникальное растение, которое применяют в медицине, косметологии, кулинарии. Максимально полезными считают ягоды, которые не подвергались длительному вывариванию, так как воздействие высокой температуры уничтожает полезные свойства плодов. Теперь Вы знаете как хранить облепиху зимой, а если у Вас остались вопросы обязательно оставляйте их в комментариях.

Поделиться в социальных сетях

Как хранить облепиху

Облепиха очень распространенное в Европе плодовое растение. Садоводы любят это растение за его неприхотливость и высокую урожайность. А хозяйки, зная о ценных свойствах ягод облепихи, стараются заготовить их в зиму различными способами.

В этой статье мы рассмотрим, как заготовить плоды, чтобы обеспечить сохранение витаминов облепихи.

Как собирать облепиху

Собирают ягоды облепихи по мере созревания и только в сухую солнечную погоду. Укладывают собранные плоды в мелкую сухую тару, можно простелить на дно тары бумагу.

Как хранить свежесобранную облепиху


Конечно же, лучше переработать собранные ягоды в ближайшие часы, но если нет такой возможности, то желательно поместить урожай в прохладное темное место.

Отлично подойдет для хранения облепихи и полиэтиленовый пакет, если плотно упаковать ягоды и положить их в холодильник, то процесс гниения значительно замедлится и облепиха может храниться почти неделю. Можно хранить облепиху и при комнатной температуре, но тогда необходимо постоянно ее просматривать и убирать порченые плоды.

Как хранить облепиху на зиму

Существует множество способов заготовки облепихи на зиму. Самый простой и доступный из них – это залить перетертые ягоды сахарным сиропом. При таком способе хранения все полезные свойства плодов сохраняются до весны.

Но нужно учитывать, что зарывать такую смесь нужно в стерилизованные банки и хранить в прохладном месте.

Если же нет возможности поместить переработанную ягоду в прохладное место, то тогда можно воспользоваться стерилизацией – укупоренные банки с облепихой поставить в воду или на водяную баню и подвергнуть тепловой обработке в течение 30—40 минут.

Можно сделать из облепихи и варенья или джемы, такие консервы не требует специальных условий хранения, и благополучно простоят до нового урожая.

Заморозка облепихи

Очень удобным способом хранения является заморозка. Кроме того, при таком способе облепиха сохраняет наибольшее количество полезных свойств. Однако, чтобы правильно произвести заморозку облепихи нужно соблюдать некоторые правила.

  • Во-первых, замораживать нужно ягоды, насыпанные тонким слоем.
  • Во-вторых, заморозка должна быть быстрой, иначе внутри плода образуется крупный кристалл льда, который при разморозке деформирует ягоды.

Как сохранить сок облепихи на зиму

Чтобы сохранить облепиховый сок можно воспользоваться двумя способами. Это стерилизация и заморозка.

Замороженный сок, как и плоды облепихи почти полностью сохраняют все полезные свойства, но много сока в морозилке не сохранить. Поэтому если у вас большой урожай лучше воспользоваться стерилизацией или соковаркой.

Как хранить облепиховое масло

Облепиховое масло также можно сделать в домашних условиях. Существует несколько способов для приготовления такого масла.

  1. Можно отжать с ягод облепихи сок, и дать ему отстоятся в течение суток. Затем с поверхности сока аккуратно снять масло, которое будет плавать на поверхности иметь более светлый цвет.
  2. Другой способ – это высушить до коричневого цвета жмых облепихи, пропустить его через кофемолку и залить растительным маслом (подсолнечным, соевым, оливковым и др.) когда масло станет прозрачным, его нужно процедить.

Хранить облепиховое масло нужно в темном прохладном месте. Срок хранения такого масло не более полутора лет.

( Пока оценок нет )

Способы и сроки хранения свежей, замороженной и заготовленной облепихи

Чтобы сохранить все витамины в облепихе, нужно знать не только в каком виде ее заготавливать, но и когда снимать с кустов или деревьев. Если планируется пищевое использование, урожай собирают в конце августа и до начала сентября, пока ягоды не достигли полной зрелости. В это время в них максимальное количество аскорбиновой кислоты, а оболочка настолько плотная, что при термообработке сохранится форма. Для сока — лучше срывать попозже, плоды будут слаще. Чтобы сделать целебное масло — после заморозков. Существует много способов сбора и хранения. Они тоже зависят от области применения.

СодержаниеРазвернуть

Особенности сбора и подготовки к хранению

Культурную облепиху, ранние сорта, за исключением Чуйского, собирают в 20 числах августа. Поздние — в сентябре-октябре. Желательно выбрать солнечные дни, чтобы ягода была сухой. Переспевшие плоды можно стряхивать с веток, расстелив под деревом ткань. Для заготовки сочной, с высоким количеством витамина С, используют специальные приспособления:

  1. Вручную — срезают веточки секатором с побегами. Этим способом злоупотреблять не стоит, иначе дерево перестанет плодоносить
  2. Щипцами из проволоки. Сгибают прут и проводят по ветке сверху вниз, отделяя спелые ягоды в емкость, например — в ведро.
  3. Кобра — приспособление для среза, петлю, закрепляют на ручке из древесины.
  4. Рогатка — принцип работы как и предыдущих приспособлений, но вместо проволоки на каркасе закрепляется струна.
  5. Комбайн или скребок — приспособление промышленного производства. Представляет собой совок с зубцами по краю, со встроенной емкостью. Можно изготовить самостоятельно, приделав изогнутый цветочный совок с обточенным краем к обрезанной пластиковой бутылке.

Если предстоит делать домашние заготовки, ягоды сортируют и промывают. Замораживают или сушат — достаточно перебрать и удалить мусор. Можно хранить облепиху, не снимая с веточек.

Внимание!

Перед сбором нужно надеть перчатки и одежду, которую не жалко. Брызги сока могут спровоцировать аллергическую реакцию. А одежду после загрязнения отстирать будет невозможно.

Хранение ягоды на веточке

Секатором можно срезать только ветки без побегов, тонкие, которые все равно удалят при санитарной уборке участка. Оставляют пенек не менее 5 см. Толстые, здоровые сучья трогать нельзя — весной на них появятся новые побеги.

Способы заготовки — сушка и заморозка. Второй продлевает срок хранения облепихи. При отделении плодоножки ягода теряет сок, а значит — утрачивает упругость. Правда, в этом случае нельзя использовать листья, а они обладают лечебными свойствами. Отвары и настои из них повышают иммунитет, обладают желчегонным и мочегонным действием, помогают остановить цистит. Наружное применение ускоряет заживление ран и предупреждает выпадение волос.

Срок годности ягоды

На полке холодильника веточки с плодами не испортятся 3-4 недели в полиэтиленовом пакете. Только из него нужно как можно тщательнее удалить воздух. При помещении в камеру быстрой заморозки сохранить в ягодах облепихи полезные вещества можно до 10-12 месяцев.

Веточки разрезают так, что по размерам они напоминали кукурузные початки. Их моют, просушивают, раскладывают в один слой на противне или другой горизонтальной поверхности, и помещают в морозилку. Через 4-6 часов достают и раскладывают по пакетам или герметичным контейнерам по несколько веток, и вновь убирают в морозилку.

Для сушки веточки лучше разложить в 1 слой в сушилке или духовке, установить температуру +48…+50°С. Периодически лотки или противни переставляют. Дверца духовки должна быть слегка приоткрыта. Как только листики станут хрусткие, а ягоды будут напоминать по текстуре изюм, заготовки готовы.

Внимание!

Но все же лучше сохранить облепиху, отделив от ветки. Ягоды вместе с листьями сохраняют полезные свойства 3-4 месяца. Ягоды, кора и листья отдельно — до 5 лет.

Условия для хранения

Для заморозки нужна только камера с низкой температурой. При приготовлении компотов и настоев оттаивать не требуется. Если планируют сделать соус, то плоды оставляют сначала на полке холодильника, а затем на 2-3 часа при комнатной температуре. При ускорении с помощью термообработки или микроволновки витаминно-минеральный состав разрушается. В свежем виде облепиху на веточке можно держать в ящике для овощей 3-4 недели. Для хранения ягод на зиму понадобится консервация.

Высушенные плоды обойдутся без холодильника. Их можно разложить по полотняным мешочкам и убрать в сухое место.

Сколько хранится ягода?

Срок годности зависит от способа заготовки. Без обработки плоды портятся быстро — в течение 3-4 недель. Отделяют от веток свежую облепиху в домашних условиях, а не там, где собирали — тогда удастся сберечь больше сока. Затем ее можно заморозить — по уже описанному способу или просушить.

В последнем случае технология меняется. Существуют и другие варианты заготовки ягод перед тем, как подготовить к хранению на зиму. Если есть прохладный погреб, то можно использовать все методы, описанные ниже.

Читайте также↓↓↓

В воде

В домашних условиях свежую облепиху можно заготавливать следующим способом — промыть, разложить по простерилизованным банкам, залить кипяченой водой и закатать жестяной крышкой или закрыть нагретой пластиковой. В холодном месте — на полке холодильника или подвале, заготовки будут стоять до весны. При повышении температуры выше +3…+4°С содержимое емкости скиснет.

В холодильнике

Как уже упоминалось, в ящике для овощей плоды не испортятся в течение 3-4 недель. До 1,5 месяцев не портятся в холодном подвале с постоянной температурой. А вот заготовить свежую облепиху на зиму таким способом не получится, независимо от вида закладки — на веточках или отдельно.

В морозилке

Отдельно ягоды замораживают по тому же принципу, что и на веточках. Срок хранения — 1 год. Плоды отделяют от веток, перебирают, моют и просушивают. Отправляют в камеру шоковой заморозки на 8-10 часов, разложив в 1 слой. Затем ссыпают в герметичные контейнеры или мешки из пищевой пленки.

В сахаре

Чтобы продлить срок годности на полке холодильника до 6-8 месяцев, можно плоды засыпать сахаром. Сначала их перебирают, моют, просушивают при комнатной температуре, разложив в 1 слой на бумажном полотенце, периодически переворачивая. Затем смешивают в тазу с сахаром, в соотношении 1:1, и раскладывают по стеклянным банкам. Герметично закрывают и убирают на полку.

Внимание!

Можно использовать такой способ, чтобы не подавить ягоды — их укладывают в банки на 3/4 высоты, а оставшееся место заполняют сахарным песком. Закупоривают, и минуты 2-3 трясут банку, чтобы все перемешать.

После сушки

Если заготовку проводят в лечебных целях, то лучше сохранить облепиху в сушеном виде. Целебное действие — 1,5 года, условия: сухое темное место и температура +18…+22°С.

Пошаговый рецепт:

  1. Ягоды перебирают, промывают и просушивают.
  2. Растворяют 1 ч. л. соды в 1 л кипяченой воды, нагревают до кипения.
  3. Снимают раствор с огня и опускают плоды на 10-15 секунд, и сразу же промывают проточной холодной водой.

Высушить можно естественным образом на солнце, разложив по противням и накрыв марлей, чтобы не повредили насекомые. В этом случае потребуется не меньше месяца. Ускорить процесс поможет духовка. Сначала устанавливают поддоны на 3 часа, выставив температуру на +35…+48°С, а затем увеличивают нагрев до +60°С и оставляют еще на 2 часа. Дверцу не закрывают.

Читайте также↓↓↓

Как правильно хранить апельсины в квартире

Сочные и сладкие апельсины можно хранить достаточно долго, если обеспечить нужные условия: тару, определенную температуру и влажность. Важно также уметь правильно выбирать свежие фрукты. Есть ряд…

Высушенные ягоды оставляют, прямо на противнях, на 1 день в открытом виде, при комнатной температуре, а затем ссыпают в пакеты из бумаги или герметичные контейнеры. Подойдут и стеклянные банки.

Заготовки из облепихи на зиму

Рецептов домашних заготовок, чтобы на зиму сохранить полезные свойства ягоды, очень много. Это пюре, варенья, компоты, желе, вино. В дальнейшем на основе полуфабрикатов можно делать начинку для пирогов, соусы, кисели.

Облепиху можно добавлять в тесто для выпечки, в кремы для десертов, украшать торты или горячее. Благодаря плотной оболочке, при термообработке ягоды не теряют сок.

Компот

Напиток получается вкусным, ароматным, сохраняющим полезные свойства. Можно добавлять другие ягоды и фрукты, например — апельсины.

Ингредиенты на банку 1 л:

  • 1-2 апельсина;
  • 120 г свежих ягод;
  • 120-150 г сахара;
  • 1/3 ч. л. лимонной кислоты;
  • 650-700 мл воды.

Банку для компота стерилизуют заранее, крышку кипятят.

Пошаговый рецепт:

  1. Снимают кожуру с цитрусов, вместе с белой пленкой. Апельсины нарезают на куски и вынимают косточки.
  2. Замороженную облепиху размораживают, свежую — промывают.
  3. Заполняют банки на 1/3.
  4. Воду кипятят, растворяя сахар и лимонную кислоту. Наливают в емкости под горлышко, закатывают крышкой.
  5. Заготовки переворачивают и утепляют. Чтобы они не взорвались, их нужно сутки держать под одеялом.
Внимание!

По такому же принципу готовят компот из одной облепихи. Соотношение с сахаром — 250г:150 г.

Пюре

Если заготовка приготовлена правильно, с соблюдением всех рекомендаций, то ее можно хранить в кладовке или кухонном шкафу, без холодильника.

Ингредиенты:

  • 2,6 кг ягод;
  • 4 кг сахара.

Банки стерилизовать не нужно, достаточно их просто помыть и тщательно промокнуть — чтобы удалить влагу. Так же подготавливают крышки.

Пошаговый рецепт:

  1. Плоды промывают и подсушивают. Несколько капель воды, и на зиму ставить хранить бесполезно.
  2. Облепиху пропускают через мясорубку и протирают через сито, чтобы удалить косточки. Обычно из 2,6 кг остается 2.
  3. Если чуть больше или меньше, сахар добавляют. Его должно быть больше ровно в 2 раза.
  4. Всыпают его в пюре, перемешивают. Оставляют заготовки на 3-4 часа, пока сахар не растворится полностью.
  5. Как только это произошло, можно раскладывать по банкам.
Внимание!

Стерилизация или кипячение не нужны. Пюре тем и ценно, что в нем полностью сохраняется витаминно-минеральный состав. Правда, съесть его нужно в течение 2 лет, иначе вкус останется, а вот пользы уже не будет.

Джем

Если пюре готовят без термообработки, то джем придется варить. Этот способ подходит тем, кто не очень любит резкий характерный запах облепихи.

Ингредиенты:

  • 1 кг ягод;
  • 1,25 кг сахара.

Ягоды должны быть не красноватые, переспевшие, а ярко-оранжевые, насыщенного цвета. ни в коем случае не мягкие.

Пошаговый рецепт:

  1. После того, как ягоды промыли, их раскладывают на полотенце, чтобы избавиться от излишков влаги.
  2. Через 15-20 минут их пропаривают на сковороде, небольшими порциями, чтобы оболочка стала мягкой.
  3. Протирают облепиху через сито. Можно затянуть сетку мясорубки марлей и одновременно измельчить плоды, и отцедить косточки.
  4. Растворяют в соке сахар. Разогревают, постоянно помешивая, почти до кипения. Появились первые пузыри — выключают.
Внимание!

Не нужно ждать, пока джем остынет. Его раскладывают по простерилизованным банкам и закатывают крышками. Переворачивают заготовки и сутки дают остыть.

Облепиховое масло

Один из самых простых способов сделать масло — использовать жмых.

Пошаговый рецепт:

  1. Ягоды перерабатывают на сок, а все остатки слегка подсушивают.
  2. Заливают подсолнечным рафинированным маслом — из расчета 6:1.
  3. Дают постоять неделю в прохладном месте под крышкой.
  4. Сливают масло, процеживают. Заливают им следующую порцию жмыха. И так 6-7 раз, сколько ягод перерабатывают.
Внимание!

Самое насыщенное масло с богатым витаминным составом делают из косточек. Вот только, чтобы его получить, нужно переработать очень много облепихи.

Сок из облепихи

Ягоды перебирают, отжимают с помощью соковыжималки или пропускают через мясорубку. Если использовали последнее устройство, выжимки процеживают через сито, застеленное марлей, чтобы избавиться от жмыха и косточек. Затем наливают сок в кастрюлю и кипятят 5 минут с сахаром — на 1 л напитка надо 3 стакана. Разливают по стерилизованным банкам и закатывают крышками.

Сок получается густым и, чтобы его пить, придется разбавить. Но можно сразу же добавить воду. В кастрюлю с пюре с косточками вливают воду: на 1л сока нужен 1 стакан. Подогревают до +50°С, выключают. Процеживают через марлю. Вновь нагревают, не давая закипеть, разливают по банкам. Стерилизуют 10 минут, закатывают крышками. Заготовкам дают остыть под одеялом.

Читайте также↓↓↓

Где и как правильно хранить фейхоа дома

Тропическая ягода фейхоа сегодня знакома практически каждому, причина популярности не в ярком и сложном вкусе, а в пользе плода, который имеет свойства рыбы, овощей и даже некоторых злаков. Однако…

Чтобы замаскировать запах облепихи, можно сделать сок-ассорти. Вкус сочетается с черникой, аронией, ежевикой. Такое дополнение увеличивает пользу напитка, придавая ему новые свойства. В этом случае количество сахара можно слегка уменьшить — по вкусу.

Дополнительные советы

Есть такие советы от опытных людей, которые любят облепиху и заготовки из нее:

  1. Для консервации можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды, но сначала их требуется полностью разморозить. Не нужно боятся, что из них вытечет сок. Оболочка плотная и при оттаивании она не рвется.
  2. Собранный урожай нужно тщательно перебирать. Стоит пропустить заплесневевшие ягодки, и все заготовки испортятся.
  3. Для заготовки облепихи алюминиевую посуду не используют. А жестяные крышки для закатки консервации лучше заменить пластиковыми.
  4. Самая полезная добавка к облепихе — имбирь. Его можно вводить в варенье, сок, пюре. Но увлекаться на стоит — 1-2 см корешка на 1 л продукта.
  5. Не стоит считать консервацию пропавшей, если заготовки расслоились. На поверхности обязательно образуется слой масла. Это самая полезная часть продукта. 1-2 чайные ложки в день нормализуют процессы пищеварения и повышают иммунитет.

Облепиха целебна в любом виде — она восстанавливает витаминно-минеральной резерв и помогает пережить сложную эпидемиологическую обстановку. Главное — успеть вовремя ее собрать и правильно заготовить урожай ягод, чтобы в нем сохранились все полезные вещества.

Разные способы, как собирать облепиху, ее хранение

Все мы знаем, что облепиха обладает ценными лечебными свойствами. Обычно на зиму заготавливают плоды – ягоды, из которых делают варенье, джемы, сок, мармелад, масло или пересыпают с сахаром и хранят в морозильной камере. Но для отваров используют также и листья с семенами. Обильное плодоношение кустарника позволяет собрать богатый урожай и сделать на зиму хорошую заготовку витаминов.

Как выглядит созревшая ягода облепихи?

Ягоды облепихи представляют собой небольшого диаметра горошины оранжевого цвета. Кожица нежная, легко повреждаемая, это нужно учитывать при транспортировке. На ветке ягоды расположены настолько тесно, что сбор несколько затруднен. При отрыве ягоды от ветки часто повреждается кожица, от этого начинает выделяться обильно сок. Если он попадает на руки, и нет возможности его быстро вытереть, то со временем часто появляется аллергическая реакция в виде шелушения.

Выращивая на даче облепиху, важно знать, когда ягоды доходят до полного созревания, как их собирают и что с ними проделывают дальше. Полного созревания ягоды облепихи набирают только с наступлением морозов, однако не всегда нужно ждать этого времени, так как ценность ягод для каждого вида заготовки своя. Сроки сбора облепихи всегда указывают условно, так как для каждой климатической зоны это сугубо индивидуально, здесь нужно учитывать и погодные условия.

Для приготовления компота, варенья или употребления в свежем виде ягоды облепихи собирают в самом начале созревания (конец августа – начало сентября). В этот период в ягодах наибольшее количество аскорбиновой кислоты и при термической обработке они не разваливаются, а сохраняют свою форму.

Для приготовления мармелада, джема или масла, т.е. той заготовки, при которой ягоды требуется превратить в кашеобразную консистенцию, то сбор облепихи нужно начинать в конце сентября, когда ягоды становятся мягкими.

Для хранения ягод облепихи в замороженном виде нужно дождаться заморозков, тогда чуть замороженные ветки легко срезать с кустарника и оборвать плоды, не повредив при этом кожицу. Ягоды, прихваченные морозом не пригодны для приготовления варенья, джемов или любых других термически обработанных заготовок на зиму.

Чтобы не мыть ягоды дома в тазике перед тем, как собирать облепиху кустарник нужно полить водой из шланга, чтобы сбить пыль с ягод. Приступить к сбору можно будет уже на следующий день, когда вся вода стечет. Перед сбором наденьте защитную одежду (ненужный халат или фартук), так как нередко ягоды лопаются и своим соком могут испачкать все вокруг.

Собирать облепиху можно разными способами:

1. Самым привычным и обычным способом сбора облепихи является ручной сбор – ягодка от ягодки. Это очень долго и утомительно. Срывать ягоды необходимо сверху вниз, двигаясь постепенно к стволу.

2. Срезать ветки, а дома обрывать ягоды. При этом способе нужно аккуратно делать срезы, чтобы не повредить стволовые ветви кустарника. Если все ответвления усыпаны ягодами, то таким методом воспользоваться нельзя, так как при обрезке всех веток облепиха погибнет. Этот способ сбора облепихи сравним с предыдущим, так как времени уходит тоже очень много.

3. Для транспортировки облепиху срывают ветками, так она лучше сохранится и перенесет дорогу. Ягоды россыпью при транспортировке могут «побиться» друг об друга и начать стекать.Более эффективным и менее утомительным является способ «счесывания». Внизу ставится тазик, лоток или расстилается ткань. Делается своеобразная рогатка из деревянных брусочков и проволоки и по веткам как гребешком счесывают ягоды.

4. Удобно собирать облепиху и таким приспособлением, как петля на палочке. Петлю делают из проволоки таким образом, чтобы ее конец можно было бы изогнуть и сделать что-то подобное горящей свечи. Быстрым движением руки таким приспособлением срывают ягоды сразу в емкость (тазик, миска).

После сбора облепихи урожай нужно срочно переработать, иначе ягоды начнут терять сок. При затягивании сбора, ягоды облепихи становятся вся мягче и процесс сбора затрудняется.

Как хранить облепиху:

— Веточки облепихи срезать и разложить в один слой. Хранить при температуре 0…+4°С.

— Ягоды пересыпать с сахаром (1:1), разложить по банкам и поставить в холодильник. Зимой удобно использовать для приготовления компотов и морсов.

— Ягоды собирают, промывают и просушивают. Раскладывают по поверхности и подвяливают в тени, а дома досушивают в духовке. Получается подобие сухофруктов.

— Ягоды облепихи замораживают, а зимой добавляют в чай.

Целебные свойства ягод облепихи сохраняются как в свежем виде, так и при термической обработке.

Облепиха может удачно вписаться в ландшафт дачного участка и стать элементом декора.


Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)

Ягоды терновника облепихи Урожай и консервы

  • Facebook
  • Pinterest24
  • LinkedIn

Урожай ягод облепихи

Сентябрь был для нас напряженным временем в подготовке к зимним посадкам после летних каникул и сезона сбора урожая Fall Garden . Ягоды облепихи были одними из первых в списке урожая в сентябре, помимо ореховой тыквы и оставшихся летних овощей.В результате того, что у нас был хороший урожай, мне пришлось найти быстрый способ их сохранить.

Из-за нехватки времени решили превратить их в джемы. Я вернусь к этому во второй половине этого сообщения в блоге.

Что такое ягоды шиповника облепихи?

Эти ягоды также называют шипами песчаника или желтоватыми шипами. Немецкое слово – Санддорн. Эти обычные кустарники имеют плотные и жесткие ветви и очень колючие. Листья на этих кустах имеют отчетливый бледно-серебристо-зеленый цвет.

«Ягоды облепихи раздельнополые, с раздельными мужскими и женскими растениями. Самцы производят коричневатые цветки, которые производят пыльцу, распространяемую ветром, на женские растения. Женские растения в результате опыления дают оранжевые ягоды овальной формы, около 6-9 мм в диаметре. Ягоды облепихи мягкие, сочные и богаты маслами ».

Более подробную информацию о ягодах и кустах облепихи можно найти в https://en.wikipedia.org/wiki/Hippophae

Насадки для сбора урожая:

Для сбора ягод вам понадобится пара хороших толстых садовых перчаток, так как ветви покрыты толстыми и острыми шипами, а также хорошая пара очень острых ножниц для кустарников.Срезать веточки с ягодами. Затем аккуратно соберите ягоды с веток для использования.

Использование ягод шиповника:

Из этих ягод делают джемы, чаи, ликеры и косметику. Я лично покупала кремы для рук и лосьоны для тела из ягод облепихи. Поскольку у меня было очень мало времени, чтобы попробовать другие способы сохранения этих ягод, я выбрал самый простой и надежный вариант. Я сделал из этого варенье. Варенье станет идеальным рождественским подарком, так как я люблю дарить подарки, сделанные лично мной.

Посмотрите также мой пост о 10 лучших рецептах из облепихи.

Как приготовить варенье из облепихи

Прокрутите вниз, чтобы увидеть рецепт для печати

Состав:

1000 г Ягод облепихи

500 г пектинового сахара

75 мл воды.

Банки чистые стерилизованные из стекла

Метод:
  1. Добавьте воду к ягодам и варите ягоды до мягкости, пока кожица не начнет трескаться.
  2. Разомните ягоды с помощью сита или пищевой мельницы. Вы также можете использовать насадку для пюре вашего миксера.
  3. Добавьте сахар во фруктовое пюре и варите, чтобы желе загустело. Это занимает около 20 минут.
  4. Чтобы проверить, готово ли оно к розливу, капните несколько капель на тарелку и наклоните ее. Если желе все еще течет при наклоне тарелки, значит, оно еще не готово для розлива в бутылки.
  5. Повторяйте этот процесс, пока желе не перестанет течь, и сразу же разливайте по стерилизованным банкам.Плотно закройте крышками.

Учебное пособие по сбору и варке ягод облепихи

Прикрепите его для дальнейшей работы

Состав

  • 1000 г ягод облепихи
  • 500 г пектинового сахара
  • 75 мл воды.
  • Чистые стерилизованные стеклянные банки

Инструкции

1. Добавьте воду к ягодам и варите ягоды до мягкости, пока кожица не начнет трескаться. №
2. Разомните ягоды с помощью сита или пищевой мельницы. Вы также можете использовать насадку для пюре вашего миксера.
3. Добавьте сахар во фруктовое пюре и варите, чтобы желе загустело. Это занимает около 20 минут.
4. Чтобы проверить, готово ли оно к розливу, капните несколько капель на тарелку и наклоните ее.Если желе все еще течет при наклоне тарелки, значит, оно еще не готово для розлива в бутылки.
5. Повторяйте этот процесс, пока желе не перестанет течь, и сразу же разливайте по стерилизованным банкам. Плотно закройте крышками.

Банкноты

Горячий воздух при охлаждении создает вакуум, что помогает сохранить варенье. При розливе в бутылки лучше всего делать это на деревянной поверхности, потому что это поможет предотвратить растрескивание банок.

Просмотры сообщений: 2,213

Связанные

Изменение физико-химических свойств мутного сока облепихи при холодном измельчении, концентрировании и хранении.

Ягоды облепихи использованы в качестве сырья для исследования процесса концентрирования мутного сока облепихи и их качества. Изменились физико-химические свойства, включая витамин С, общее количество флавоноидов, общее количество полифенолов, полисахаридов, значение pH, общую кислотность и индекс потемнения.Систематически исследовались холодное измельчение ягод облепихи, производство концентрата и хранение концентрированных мутных соков. Результаты показали, что качество сока облепихи, полученного методом холодного измельчения, было отличным. Содержание растворимых сухих веществ и общая кислотность в полученном соке облепихи достигали 18,0% и 4,24% соответственно. Он содержал витамин C 729,69 мг / 100 мл, флавоноиды 445,17 мг / 100 мл, общее количество полифенолов 924,67 мг / 100 мл и полисахариды 25.22 мг / 100 мл. Дисковый сепаратор молока удалял примеси и масло в соке облепихи за счет горизонтальной винтовой центрифуги. Холодное измельчение целиком проходило быстро при низкой температуре. В соке облепихи потеряно меньше питательных и полезных компонентов, они были эффективно обогащены. Затем различные концентрации для нескольких соков облепихи были обработаны при 45 ° C путем выпаривания в вакууме 0,095 ~ 0,1 МПа. С увеличением концентрации скорость потери питательных веществ и индекс потемнения увеличивались, общая кислотность и содержание 5-HMF повышались, а значение pH снижалось.Различные концентрированные соки были помещены при комнатной температуре (от 10 до 25 ° C) и в холодильных условиях (от 5 до 8 ° C) на 60 дней, их физико-химические свойства были изменены следующим образом. Содержание витамина С, флавоноидов, общих полифенолов и полисахаридов постепенно снижалось, pH и общая кислотность существенно не менялись, индекс потемнения и содержание 5-HMF увеличивались. Кроме того, условия охлаждения способствовали сохранению сока облепихи по сравнению с условиями при комнатной температуре.Компоненты питательных веществ и здоровья при сохранении одного и того же мутного сока из нескольких видов облепихи, помещенного в условия охлаждения, были выше, чем при хранении при естественной комнатной температуре. Содержание питательных веществ и полезных компонентов при сохранении 2-кратной концентрации мутного сока в условиях охлаждения было самым высоким. Уровень сохранности витамина С, общих флавоноидов, полифенолов и полисахаридов был на 11,46%, 20,44%, 18,37%, на 9,83% выше, чем у 2-кратного концентрированного мутного сока, помещенного при комнатной температуре.Более того, индекс потемнения и содержание 5-HMF концентрированного мутного сока облепихи, помещенного в условия охлаждения, были ниже. 2-кратный мутный сок облепихи, хранящийся при условиях комнатной температуры, не был стабильным, но стабильность 2-кратного мутного сока в условиях охлаждения была лучше, чем стабильность 3-кратного и 4-кратного мутного сока.

Крем облепиховый Vital 70

ВЫБЕРИТЕ СТРАНУ НАЗНАЧЕНИЯ И ЯЗЫК:

Доставка в: AFGHANISTANSHIPPING К: ALBANIASHIPPING К: ALGERIASHIPPING К: АМЕРИКАНСКОГО SAMOASHIPPING К: ANDORRASHIPPING К: ANGOLASHIPPING К: ANGUILLASHIPPING К: АНТИГУА И BARBUDASHIPPING К: ARGENTINASHIPPING К: ARMENIASHIPPING К: ARUBASHIPPING К: AUSTRALIASHIPPING К: AUSTRIASHIPPING К: AZERBAIJANSHIPPING К: BAHAMASSHIPPING К : BAHRAINSHIPPING К: BANGLADESHSHIPPING к: BARBADOSSHIPPING к: BELARUSSHIPPING к: BELGIUMSHIPPING к: BELIZESHIPPING к: BENINSHIPPING к: BERMUDASHIPPING к: BHUTANSHIPPING к: BOLIVIASHIPPING к: BOTSWANASHIPPING к: BRAZILSHIPPING к: BRUNEI DARUSSALAMSHIPPING к: БОЛГАРИИ (REP) Доставка в: БУРКИНА FASOSHIPPING К: BURUNDISHIPPING К: Босния и HerzegovinaSHIPPING К: CAMBODIASHIPPING К: CAMEROONSHIPPING к: CANADASHIPPING к: МЫСА VERDESHIPPING к: CAYMAN ISLANDSSHIPPING к: ЦЕНТРАЛЬНОАФРИКАНСКОЙ REPUBLICSHIPPING к: CHADSHIPPING к: CHILESHIPPING TO: Китай (НАРОДНАЯ REP) Доставка в: COLOMBIASHIPPING TO: Cong OSHIPPING TO: COSTA RICASHIPPING TO: КОТ D IVOIRESHIPPING TO: CROATIASHIPPING TO: CUBASHIPPING TO: CYPRUSSHIPPING TO: ЧЕХИЯ REPSHIPPING TO: DENMARKSHIPPING TO: DJIBOUTISHIPPING TO: DOMINICASHIPPING TO: DOMINICAN REPUBLICSHIPPING TO: ECUADORSHIPPING TO: EGYPTSHIPPING TO: EL SALVADORSHIPPING К: ERITREASHIPPING К : ESTONIASHIPPING К: ETHIOPIASHIPPING К: ФАРЕРСКИЕ ISLANDSSHIPPING К: FIJISHIPPING К: FINLANDSHIPPING К: FRANCESHIPPING К: ФРАНЦУЗСКИЙ GUIANASHIPPING К: ФРАНЦУЗСКИЙ POLYNESIASHIPPING К: GABONSHIPPING К: GAMBIASHIPPING К: GEORGIASHIPPING К: GERMANYSHIPPING К: GHANASHIPPING К: GIBRALTARSHIPPING К: GREECESHIPPING К: GREENLANDSHIPPING Кому: GRENADASHIPPING TO: GUADELOUPESHIPPING TO: GUAMSHIPPING TO: GUATEMALASHIPPING TO: GUINEASHIPPING TO: GUINEA-BISSAUSHIPPING TO: GUYANASHIPPING TO: HAITISHIPP TO: HONDURASSHIPPING TO: HONDURASSHIPPING TO: HONDURASSHIPPING TO: HONDURASSHIPPING TO: HONDURASSHIPPING TO: HONDURASSHIPPING TO: HONDURASSHIPPING TO: HONDURASSHIP TOS : ИРАН (ИСЛАМИ C REP) ДОСТАВКА В: ИРАК ДОСТАВКА В: ИРЛАНДИЯ ДОСТАВКА В: ИЗРАИЛЬ ДОСТАВКА В: ИТАЛИЯ ДОСТАВКА В: JAMAICASHIPPING В: Японию : ЛАО НАРОДНАЯ DEM REPSHIPPING TO: LATVIASHIPPING TO: LEBANONSHIPPING TO: LESOTHOSHIPPING TO: LIBERIASHIPPING TO: ЛИВИЙСКАЯ АРАБСКИЕ JAMAHIRIYASHIPPING TO: LIECHTENSTEINSHIPPING TO: LITHUANIASHIPPING TO: LUXEMBOURGSHIPPING TO: MACAUSHIPPING TO: MACEDONIASHIPPING TO: MADAGASCARSHIPPING TO: MALAWISHIPPING TO: MALAYSIASHIPPING TO: MALDIVESSHIPPING TO : MALISHIPPING К: MALTASHIPPING К: ВЫСТРАИВАЙТЕ ISLANDSSHIPPING К: MARTINIQUESHIPPING К: MAURITANIASHIPPING К: MAURITIUSSHIPPING К: MEXICOSHIPPING К: MICRONESIASHIPPING К: Молдова OFSHIPPING К: MONACOSHIPPING К: MONGOLIASHIPPING К: MONTENEGROSHIPPING К: MONTSERRATSHIPPING К: MOROCCOSHIPPING К: MOZAMBIQUESHIPPING Т О: MYANMARSHIPPING К: NAMIBIASHIPPING К: NEPALSHIPPING К: NETHERLANDSSHIPPING К: Нидерланды (АНТИЛЬСКИЕ) Доставка в: НОВЫЙ CALEDONIASHIPPING К: НОВЫЙ ZEALANDSHIPPING К: NICARAGUASHIPPING К: NIGERSHIPPING К: NIGERIASHIPPING К: НОРФОЛК ISLANDSHIPPING К: Бувэ ISLANDSSHIPPING К: NORWAYSHIPPING К: OMANSHIPPING TO: PAKISTANSHIPPING TO: PALAUSHIPPING TO: PANAMA (REP) SHIPPING TO: PAPUA NEW GUINEASHIPPING TO: PARAGUAYSHIPPING TO: PERUSHIPPING TO: PHILIPPIESHIPPING TO: POLAND (REPORTING TO PORTPARES) РУМЫНИЯ ПЕРЕВОЗКА В: РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ПЕРЕВОЗКА В: РУАНДАШПИНГ В СЕНТ-КИТТС И НЕВИССИПИНГ В СЕНТ-ЛЮСИАШИПИНГ В СЕНТ-Винсент LEONESHIPPING TO: SINGAPORESHIPPING TO: SLOVAKIASHIPPI НГ: SLOVENIASHIPPING К: СОЛОМОНАМ ISLANDSSHIPPING К: ЮГУ AFRICASHIPPING К: SPAINSHIPPING К: НИИ LANKASHIPPING К: SURINAMESHIPPING К: SWAZILANDSHIPPING К: SWEDENSHIPPING К: SWITZERLANDSHIPPING К: TAIWANSHIPPING К: TAJIKISTANSHIPPING К: ТАНЗАНИИ (СОЕДИНЕННЫЙ РЭП) Доставка в: THAILANDSHIPPING К: ДОСТАВКА В ТИМОР: ДОСТАВКА В ТОГО: ПЕРЕВОЗКА ДО: ТРИНИДАД И ТОБАГОГРАФИЯ ДОСТАВКА В: ТУНИСИАППИНГ ДО: ТУРЦИЯS.ASHIPPING TO: UGANDASHIPPING TO: UKRAINESHIPPING TO: ОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ EMIRATESSHIPPING: Соединенная KINGDOMSHIPPING TO: URUGUAYSHIPPING TO: UZBEKISTANSHIPPING TO: VANUATUSHIPPING TO: VENEZUELASHIPPING TO: VIET NAMSHIPPING К: VIRGIN ОСТРОВА BRITISHSHIPPING К: VIRGIN ОСТРОВА USSHIPPING TO: YEMENSHIPPING TO: ЗАМБИАШИПИНГ: ЗИМБАБВЕ

ЯЗЫК: 한국어 ЯЗЫК: английский ЯЗЫК: английский

Преимущества

, как использовать – Fleur & Bee

Если вы не отставали от мира по уходу за кожей, вы, вероятно, встречали больше масел, лосьонов и зелий, чем вы знаете, что с ними делать.И мы говорим: чем больше, тем веселее! Разрешите добавить в ваш репертуар еще одно – облепиховое масло.

Не волнуйтесь, облепиха – это не очаровательные ракообразные или редкие виды кораллов, которые люди собирают во имя красоты. Название немного неправильное, так как облепиха на самом деле является выносливым кустарником, который имеет мало общего с океаном. Кий вздохнул с облегчением!

Мы обещаем, что вы захотите видеть это чудо-масло на вашем радаре. Облепиха может похвастаться впечатляющим набором незаменимых жирных кислот, витаминов, минералов и антиоксидантов.Это делает его скудным, подлым средством против старения!

Итак, давайте перейдем к полезным свойствам облепихи, а также расскажем об этом питательном масле и советах о том, как его лучше всего использовать.

КРАЙНЕ

Категория ингредиентов: Антиоксидант, окклюзионный

Основное преимущество: Облепиховое масло глубоко увлажняет и содержит уникальное сочетание витаминов, минералов и антиоксидантов, которые улучшают общее состояние здоровья и внешний вид кожи.

Найти в: Масла для лица и тела, сыворотки, очищающие средства, маски и увлажняющие кремы.

Что такое облепиховое масло?

Облепиха, также известная как облепиха, облепиха и морская ягода, представляет собой листопадный кустарник, который растет на больших высотах в таких местах, как Гималаи, Китай, Россия и северная Европа. Некоторые даже называют его «священным плодом Гималаев» – у этого растения много названий.

Облепиха дает терпкие желто-оранжевые ягоды, которые веками использовались в традиционной медицине, а также использовались как часть здорового питания и наносились на кожу.И это потому, что эти растения обладают мощным питательным эффектом!

Этот небольшой кустарник может похвастаться обилием витаминов, минералов и антиоксидантов, которые обеспечивают множество преимуществ для здоровья. В их состав входят все четыре типа омега-жирных кислот, в десять раз больше витамина С, чем в апельсине, и щедрая доза витамина Е.

Облепиховое масло извлекается из плодов и семян растения и может применяться местно или употребляться в пищу. Неважно, происходит ли оно из мясистой мякоти ягод или их мелких, богатых питательными веществами семян, это масло может добавить невероятную ценность в ваш повседневный уход за кожей.

Преимущества облепихи

Естественно, растение, изобилующее таким же количеством вкусностей, как облепиха, при нанесении на кожу дает великолепный набор преимуществ.

Успокаивающая защита

Облепиховое масло, богатое антиоксидантами, обеспечивает надежную защиту от стрессоров, ускоряющих появление признаков старения. Он полон полифенолов, флавоноидов, питательных микроэлементов и витаминов A, C и E, которые усердно работают, чтобы нейтрализовать угрозу внешних агрессоров.

Это помогает разгладить тонкие линии и морщинки, сделать кожу гладкой и выровнять тон и текстуру. Это также делает его отличным вариантом для тех, кто пытается свести к минимуму обесцвечивание и рубцы.

А поскольку эти антиоксиданты усиливают естественные защитные силы кожи, меньшее количество вещей может вызывать ее раздражение, что приводит к более спокойному цвету лица. Вот почему облепиховое масло используется как успокаивающее средство после отшелушивающих процедур, таких как пилинги и маски.

Глубоко увлажняющий

Еще есть сбалансированный профиль жирных кислот облепихового масла, которые обеспечивают разглаживающие и окклюзионные свойства, а также снимают временное покраснение и дискомфорт.Такие масла, как омега-7 и омега-6 омолаживают и укрепляют кожу, а омега-3 и омега-9 помогают увлажнять – идеальное сочетание для грубого, сухого и шелушащегося цвета лица!

Облепиховое масло также содержит линолевую кислоту (естественный компонент нашего кожного сала), которая помогает укрепить липидный барьер кожи. Это предотвращает потерю влаги сухой кожей, в которой она отчаянно нуждается, повышая уровень увлажнения.

Добавьте это к тому факту, что облепиховое масло способно глубоко проникать в эпидермис, и у вас есть ультра-увлажняющее и ультра-смягчающее средство, которое не оставит вас жирным.

Отлично подходит для всех типов кожи

Если принять во внимание защитные и укрепляющие свойства облепихового масла, его увлажняющее, успокаивающее и успокаивающее действие, а также глубокую проникающую способность, вы получите довольно универсальное вещество. Тот, который одинаково хорошо подходит для сухой, чувствительной и комбинированной кожи.

А если у вас жирная кожа? Хорошие новости! Как будто это уже было не так хорошо, чтобы быть правдой, облепиховое масло не вызывает комедонов, поэтому оно не забивает поры.

Как использовать масло облепихи для кожи

Есть несколько способов включить облепиховое масло в свой режим ухода за кожей.Вы можете применять его в чистом виде – просто убедитесь, что он не содержит необычных добавок и не подвергался химическому или тепловому извлечению, которое могло бы убить все его питательные вещества.

Сам по себе он может заменить ваш обычный лосьон или вы можете нанести его после того, как вы использовали свой любимый увлажняющий крем для лица и антивозрастной крем для глаз, чтобы закрепить их. В противном случае он создаст барьер, который другие продукты не будут использовать. способен проникать.

Это питательное масло очень хорошо работает в тандеме с увлажняющими ингредиентами, такими как гиалуроновая кислота и масло жожоба, поэтому оно появляется в сыворотках и маслах для лица в большом количестве – что отлично, если вы не хотите возиться с чистыми веществами.

Важно отметить, что облепиховое масло имеет интенсивный цвет и иногда может придавать продуктам красноватый или желтый оттенок. Это одновременно и благословение, и проклятие, так как прямое нанесение может придать коже свежий, здоровый блеск без тонирующего эффекта, но также потенциально может испачкать белое постельное белье. Так что не надевайте его прямо перед сном!

Из-за высокого содержания ненасыщенных жирных кислот чистое облепиховое масло может испортиться без надлежащего хранения, и его следует использовать быстро.Так что храните его в темной бутылке вдали от источников тепла и прямого света.

Супер масло для супер кожи

Говорят, если что-то звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, это так. Но, наверное, они раньше не слышали об облепиховом масле! Этот питательный гималайский нектар имеет впечатляющий профиль питательных веществ, что делает его чрезвычайно полезным как внутри, так и снаружи.

Борется с распространенными признаками старения и потери влаги, выравнивает тон, омолаживает, защищает и делает кожу гладкой – что не нравится?

Варенье из облепихи: 18 рецептов на зиму

18.Укроп; Укроп (укропная вода) 19. Фенхель; Фисташки; Фундук; Фундук (выращивание) 20. Халапеньо; Хрен; 21. Цитронелла; 22. Тимьян; Черный тмин; Чага; Чеснок; Чайный гриб; Чеснок (масло) Рамсон; Чеснок (настойка) Черный грецкий орех; Чесночная трава; Черный грецкий орех (лист) перец чили; Черный перец; Чуфа; 23. Шалфей; Шалфей (для зачатия) Шампиньон; Шампиньоны (как выращивать)

4 стакана ягод облепихи, тщательно промыть. 3 яблока, вымытых, очищенных, очищенных от сердцевины и мелко нарезанных (если вы не хотите усложнять себе жизнь, а ваши яблоки органические, можете не снимать кожуру) 1/2 стакана воды.Поместите ягоды, яблоки и воду в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите фрукты в течение 20 минут.

Можно ли приготовить облепиховое масло из ягод?

Несмотря на то, что эфирное масло облепихи можно производить, его никто не продает, потому что из этого растения вы удалите наиболее полезные компоненты. Будь то масло из семян или маслянистый сок из ягод, будьте осторожны, потому что многие продукты разбавляют их другими жирами, например оливковым маслом.

Как лучше всего собирать облепиху?

Для домашнего гровера, вероятно, лучший способ собрать урожай – это собрать вручную. Немного утомительно, если вы не в настроении. Превратите это в вечеринку! Пригласите друзей и вовлеките детей, зорко наблюдая за шипами. Полученный сок сохранит вас в богатых витаминами джемах, шербетах и ​​смузи в зимние месяцы.

Какие витамины содержатся в облепихе?

Плод облепихи богат витамином С, а также витамином Е и каротиноидами.В европейских и азиатских странах морские ягоды выращивают и собирают в коммерческих целях для получения питательного сока фруктов, а также масла, выжатого из их семян.

Как приготовить облепиховое варенье из мармелада?

Рецепт варенья из облепихи из нашей категории мармелад! EatSmarter предлагает в Интернете более 80 000 полезных и вкусных рецептов. Попробуйте их! Перейти к основному содержанию

Варенье из облепихи на зиму

Лучшие рецепты заготовки яблок на зиму Заготовки из яблок на зиму по проверенным рецептам станут полезным дополнением ежедневного рациона.При соблюдении технологии приготовления эти продукты не только порадуют любителей яблок своим чудесным вкусом, но и станут настоящим источником витаминов для организма.

соль толченая (желательно морская) – 225 гр. Банки промыть кипятком, всыпать в каждую емкость по 1 столовой ложке соды, тщательно простерилизовать. Выложить в широкую кастрюлю, варить четверть часа.

перец красный толченый – 18 гр. сахарный песок – 0,1 кг. Свеклу помыть, очистить от кожуры и измельчить на терке.Сделайте то же самое с морковью или нашинкуйте ее соломкой. Чеснок очистить, продавить через пресс. Соедините тертую свеклу с сахаром, чесноком, кориандром, солью, перцем и морковью. Добавьте уксус с растительным маслом и хорошо перемешайте.

Облепиховое масло производители добавляют в кремы для лица и тела только для того, чтобы использовать их предпочтительно вечером, так как маслянистая консистенция может оставлять пятна на одежде. Скраб из свежих ягод облепихи: протертые ягоды облепихи – 1 ч. Л., Йогурт – 1 ст. Л., Все ингредиенты хорошо перемешать.Нанесите на лицо. Для массажа кожи. Через 5 минут смойте водой.

В 100 г ягод британской облепихи содержится в 10 раз больше витамина С, чем в апельсине! Зимой я заправлял свою семью смузи из британской облепихи, приготовленной из замороженных ягод. Отличное начало дня! Команда British Sea Buckthorn знает, что я тоже увлечен здоровьем кишечника.

Как заморозить облепиху на зиму

Облепиха известна своей ботанической славой благодаря тому, что ее ягоды, богатые витамином С, остаются на кустах даже зимой.В таком северном климате часто это был единственный источник витамина С, который можно было получить зимой, и он содержит больше витамина С, чем клубника, киви или даже апельсины. На самом деле облепиха – это кладезь питательных веществ.

Между тем, фруктовое масло содержит мононенасыщенные жирные кислоты и омега-7 (пальмитолеиновая и пальмитиновая кислоты). 17, 18. Польза облепихового масла. Уникальное высокое содержание жирных кислот в облепиховом масле и богатство содержащихся в нем питательных веществ делают его одним из самых полезных для здоровья травяных масел на сегодняшний день.

2 стакана плотно упакованных, вымытых, выращенных из органических материалов, вымытых лепестков розы (убедитесь, что он чистый и в нем нет насекомых) 2 стакана пектинового сахара (я предпочитаю использовать его, поскольку он легко доступен для меня) 1 1/2 стакана фильтрованной воды. Я использовал воду Беркей. 2-3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока.

В рубрике: консервирование, Без категории, Зима С тегами: фрукты, консервы, консервирование, облепиха, зима Горький севильский апельсиновый мармелад – история в горшках и как это сделать 27 марта 2018 от Regula 12 комментариев

Облепиха.Облепиха – еще один интересный вариант живой изгороди. Опять же, сами цветы могут быть не главным событием. Но это еще один вариант со съедобными ягодами. А еще это еще одно азотфиксирующее растение. Цветки облепихи желтыми цветками в апреле, а ягоды обычно собирают ранней осенью.

Рецепты из облепихи

15 января 2014 г. – Посетите доску UK Beach Days «Sea Buckthorn», за которой следят 487 человек на Pinterest. Читайте больше идей об облепихе, морских ягодах, рецептах ягод.

Слейтон называет облепиху своим любимым средством для улучшения кожи зимой. «Если вы хотите сияющую кожу, подумайте об этой красивой оранжевой ягоде, которая по вкусу похожа на Sour Patch Kid». Вы можете купить его у многих поставщиков сока, таких как Juice Generation, или купить несладкое пюре Sibu.

30 человек получили большую дозу экстракта облепихи – 3 раза в день по 15 грамм. Вместо этого 18 человек получали комплекс витаминов B – 3 раза в день. Каждая группа принимала их ежедневно в течение 6 месяцев.Сообщалось, что у тех, кто лечился этим маслом, улучшились сывороточные уровни ламинина, общей желчной кислоты (ТВК), гиалуроновой кислоты, коллагена типов III и IV.

Мы новички в облепихе. Я читал о его огромной пользе для здоровья, и, будучи прирожденными людьми, мы на самом деле поспешили и купили в Интернете несколько растений облепихи, но они не будут приносить плоды в течение пары лет. А пока я заказал Genesis Today 100% чистый облепиховый сок.

Облепиха (Hippophae rhamnoides) Ее часто называют морскими ягодами. Облепиха приобрела популярность, потому что это новый суперпродукт, но она уже много лет входит в список пермакультур.Облепиха – выносливое многолетнее растение, фиксирующее азот, поэтому оно растет на не самой лучшей почве.

Ягоды облепихи и рецепты

Облепиховое масло как мощный антиоксидант может замедлить процесс старения, удаляя свободные радикалы. Чаще всего его добавляют в косметику против старения и морщин из-за его укрепляющих и тонизирующих свойств для стареющей кожи. Масло облепихи смягчает сухую, раздраженную, огрубевшую, шелушащуюся и зудящую кожу.

Например, чтобы приготовить в домашних условиях облепиховое масло, которое широко используется в рецептах для здоровья и красоты.Приготовление облепихового масла в домашних условиях – гарантия его качества. Так что облепиховое масло лучше приготовить самостоятельно, чтобы не сомневаться в безопасности и эффективности продукта.

Сохраняйте здоровье в любое время года с помощью сезонных продуктов. Сезонная еда не вредна для окружающей среды. Это гарантирует, что продукты будут свежими и местными. По мере смены сезонов появляются разные продукты, которые входят в сезон и вне его. Когда вы едите сезонные продукты, вы можете наслаждаться их вкусом, ценой и питательными веществами.

Это и клюква, и клюква, и облепиха, и осенние яблоки, и последняя по сезону малина. Даже медовые дыни до сих пор лежат на прилавках – из них получается чудесное угощение к чаю, которое слаще самых вкусных конфет. Самый простой способ сохранить целебные ягоды – заморозить.

Лак для лица “Зимнее солнцестояние”. Приготовьте водяную баню, доведя до кипения около 3 см воды на слабом или средне-слабом огне в небольшой кастрюле. Взвесьте нагретые ингредиенты масляной фазы в небольшой термостойкий стеклянный мерный стакан.Поместите мерный стакан в подготовленную водяную баню, чтобы все растопить.

Рецепт варенья из облепихи

Облепиха: полезные свойства, показания и противопоказания к применению. Природа дает людям огромное количество источников витаминов и минералов. Очень важно правильно использовать эти дары,

2x Банки для консервированных клубничных консервов Tiptree Little Scarlet по 12 унций. 3 из 5 звезд. (1) Всего оценок: 1, 29,99 долл. США за новинку. Варенье из персика Bonne Maman 6×13 унций каждое. 10 долларов.21 Новый. Bonne Maman Preserve Fig 13 унций 6 шт. В коробке. 5 из 5 звезд.

# 1 ДОВЕРЕННОЕ масло облепихи – 100% органическое натуральное (холодное отжимание, нерафинированное) – 1 унция (1 унция) от Leven Rose Natural облепиховое масло набито естественным бета-каротином, витамином А, витамином Е и многим другим. Идеально подходит для зрелой или сухой кожи, а также для поврежденных и ломких волос.

Абрикосы нарезать кружочками, добавить малину, вишню, ежевику, облепиху. Дольки яблока, курага хорошо переносятся в морозилке.Не забываем: заготовка помещается в герметичную емкость. Сладкие и такие полезные абрикосы – так быстро проходит их сезон! Плод с дерева дает огромное количество.

Яблоки в тыквенном соке с облепихой. В приготовленном виде они золотистые, красивые, сладкие и очень полезные. Ягоды облепихи и яблоки промыть под проточной водой, обсушить. Взять 100 г ягод на 4 кг плодов, выложить плоды в миску, залить облепихой, залить соком тыквы.

Как хранить облепиху

Облепиха обыкновенная (также называемая «крушиной обыкновенной» или просто «облепихой») – это высокий кустарник с подлеском, завезенный в Северную Америку в начале 1800-х годов в качестве декоративного кустарника, в основном для использования в качестве живой изгороди.Но это древесное растение давно сбежало с дворов и озелененных территорий, с тех пор вторгаясь в леса, дубовые саванны и другие природные территории. >>

Облепиха также является источником витаминов А и Е, фитохимических веществ и минералов, таких как кальций, магний и железо. Облепиха (Hippophae rhamnoides) относится к семейству Elaeagnaceae. Кусты растут на берегах горных ручьев, в долинах рек и особенно у моря, например, на побережьях Северного и Балтийского морей.

делает посадки облепихи полезными для горных регионов. Облепиха также может помочь в формировании новой экосистемы, восстановлении старой экосистемы, сохранении цветочного биоразнообразия и улучшении биоразнообразия и экологии региона. В коммерческих целях он используется для приготовления многих продуктов с добавленной стоимостью, таких как напитки и соки, джемы, желе, уксус, масла, зеленый чай

Затем смесь нужно процедить и поставить в холодильник. Шаг 2. В большой кастрюле из нержавеющей стали с толстым дном растопите пчелиный воск.Добавьте масло календулы и сладкого миндаля, равномерно взбивая деревянной ложкой или венчиком, а затем добавьте 2 столовые ложки (30 мл) травяного настоя медленной струйкой. Шаг 3.

Шаг №1: В миску добавить пюре из облепихи, мед, масло из виноградных косточек, масло копченого чаабани и чесночный порошок. Объедините Шаг № 2: Добавьте манго, чеснок и базилик к влажным ингредиентам.

Рецепт: желе из облепихи и яблока.

В рамках этой кампании 2017 года, ориентированной на Range Rover, было предложено принять участие в гастрономической поездке по сельской местности, где шеф-повар Саймон Роган из L’Enclume, удостоенный звезды Мишлен, познакомил всех нас с уникальным меню этого мероприятия. вместе с одним из послов Land Rover Джулией Брэдбери.Джулия Брэдбери в #Hibernot.

Великолепное ландшафтное растение, облепиха Fine Line сочетает в себе перистую листву «Asplenifolia» с узким прямостоячим габитусом «Columnaris». Используйте Fine Line в узких живых изгородях для уединения, в качестве акцентного растения или даже в контейнере для патио. Это отличный вертикальный акцент для многолетнего сада, а узкий габарит идеально подходит для обрамления входов.

Варенье из брусники – 10 легких рецептов на зиму 1 час. 10 минут. 6 10.08.2021 0 Варенье из брусники, приготовленное на зиму, намного богаче витамином С, чем цитрусовые, виноград и даже клюква.

Облепиховое масло с маслом кедрового ореха. Брендовое название: Звенящие кедры России. вес нетто: 0,22 фунта = 3,53 унции = 100 мл. Статус: В наличии. Оценка: 4.44 из 10. Эта статья была просмотрена 31176 раз (а). Число голосов: 18. Отлично Хорошо Удовлетворительно Плохо бесполезно.

Умеренные ежедневные упражнения с особым вниманием к упражнениям на растяжку ног. Растяжка / массаж ног и ступней после тренировки и перед сном. Перед сном примите прохладный душ или теплую ванну. Уменьшение употребления алкоголя и табака.Ежедневная медитация, особенно полная или сокращенная версия медитации сканирования тела.

Как замариновать помидоры на зиму в банках

Облепиха обладает огромным количеством полезных свойств для человеческого организма. Где растет, каковы лечебные свойства этого растения и противопоказания к его употреблению? В чем польза облепихи и какой вред она может нанести организму?

Добро пожаловать! My Vintage Cooking – кулинарный журнал, посвященный фотографии еды и винтажным рецептам.Мы также восхищаемся историей кулинарии, исследуем северное наследие и максимально используем сезонные продукты.

Добавьте облепиховое масло, витамин Е и эфирные масла. Дайте смеси немного остыть, чтобы она оставалась жидкой, но теплой на ощупь. Чтобы смешать воду: в отдельной стеклянной мерной чашке смешайте гель алоэ вера, экстракт зеленого чая *, коллоидное серебро и чайный гриб.

Этот рецепт мне подарила моя подруга Кэти. Он похож на рецепт, выданный Министерством продовольствия во время Второй мировой войны, но в нем больше сахара.Она вспоминает, как в детстве ее заставляли собирать плоды для сиропа шиповника. Это ее не оттолкнуло, она делает это и сегодня. Рецепт сиропа шиповника Кэти. Ингредиенты: 4,5 стакана воды

Департамент морепродуктов. Наш отдел морепродуктов является лидером в области свежести и поиска. У нас самые строгие стандарты в отношении морепродуктов на суше – от экологически чистого лосося, пойманного в дикой природе, до креветок, выращенных в ответственных условиях. Мы также ваши герои за ужином – наши торговцы рыбой бесплатно нарежут, почистят и почистят любые наши морепродукты.Просмотрите наши морепродукты.

Как замариновать свеклу: 9 рецептов на зиму

Стрельба из лука во время фестиваля Гочи очень известна. Мы будем продвигать местные виды спорта, кухню и ремесла. На церемонии открытия снежного фестиваля 25 января будут подавать блюда только местной кухни. Гостей угостят соленым и чарма (облепиховым) чаем. В это время также будут организованы зимние виды спорта », – добавили в ДК.

Лук очистить и нарезать. Копченую свинину нарезать ломтиками и обжарить до хрустящей корочки.Вынуть свинину и отложить в сторону. Добавьте в сковороду лук и яблоки и следите за тем, чтобы они не подгорели. Готовьте, пока яблоки не станут мягкими, затем добавьте немного меда. Выложите яблочную смесь на блюдо и посыпьте хрустящей свининой. Подавать теплым и с ржаным хлебом.

1 чайная ложка молотого кардамона. 200 мл кефира. Начинка: 100 мл (7 столовых ложек) абрикосового джема. 100 мл (7 столовых ложек) ягод облепихи. Положите желатиновые листья в холодную воду на 5 минут. Приправить сливки молотым кардамоном, затем медленно довести до кипения в небольшой кастрюле.Варить несколько минут, затем снять с огня и влить кефир.

Сегодня я хотел бы поделиться с вами дизайном, который я создал для нашего нового сада. Иметь сад такого размера – это сбывшаяся мечта, и я провел бесчисленные часы, изучая карту и пытаясь уместить все, что я когда-либо хотел вырастить, но никогда не имел достаточно места для … Во-первых, некоторые основные факты: сюжет прямоугольная, размером 21 метр (69 футов) на 46 метров (150 футов).

Облепиха может расти практически где угодно, если на нее попадает солнечный свет.Если дойдет меньше половины дня. от солнечного света всходы облепихи увянут. Внутренние ветки на зрелых растениях от затенения отмирают. Саженцы, предназначенные для защиты от ветра, можно было вырастить на грядке и пропалывать, чтобы предотвратить затенение окружающей растительностью.

100% органический порошок облепихи, повышение иммунитета

Зима – это когда наши губы становятся сухими и потрескавшимися. Этот полностью органический рецепт бальзама для губ с лавандой – идеальное решение для потрескавшихся губ. Живя в Швейцарии, мы подвержены суровым зимам.С зимой приходят сухие и потрескавшиеся губы. Мы действительно устали покупать все эти дорогие органические палочки. Поэтому пришло время сделать свою.

г. Самая ранняя известная практика относится к 12000 г. до н. Э. жители современных регионов Ближнего Востока и Азии. Это на практике до сих пор, чтобы сохранить сезонный урожай до следующего сезона почти во всех частях Индии. В горных регионах сезонные урожаи, такие как облепиха, шиповник и т. Д., Обезвоживаются традиционным способом.

протестирован в лаборатории, с высоким содержанием антиоксидантов, антоцианов и полифенолов, без добавления сахара, без добавок, наполнителей, консервантов, связующих или каких-либо синтетических ингредиентов. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ: Добавляйте 1-2 столовые ложки в день в коктейли, йогурт, каши, хлопья. , так далее.Используйте в выпечке или других рецептах. 37,79 долларов США. Доставка рассчитывается при оформлении заказа.

Создайте 2 пароварки, используя 2 котла среднего размера, наполненные водой на половину. Поместите стеклянную миску из термостойкого стекла в каждую кастрюлю. В одну кастрюлю добавьте компоненты масла: масло семян шиповника, масло сладкого миндаля, масло кокум и эмульгирующий воск. В другую кастрюлю добавить розовую воду и не защищать.

Перенос на тарелку, выстланную бумажным полотенцем. Поместите картофель в холодильник, чтобы он высох и охладился. Нагрейте полгаллона растительного масла на высокой температуре в сухой кастрюле с тяжелым дном.Как только температура достигнет 325 градусов, достаньте картофель из холодильника, добавьте небольшую порцию в нагретое масло и варите до образования корочки.

Рецепт желе из облепихи

Облепиха (Hipprophae rhamnoides) Очень продуктивное плодоносящее северное растение, облепиха, также называемая ягодой облепихи или просто морской ягодой, на самом деле широко выращивается, но очень немногие в Америке знают об этом. Это красивое небольшое деревце или кустарник, произрастающий на Дальнем Востоке России.

Масло облепихи легкое, легко впитывается в кожу, не оставляя жирных следов.Поставляется в бутылках из темного янтарного стекла для сохранения свежести продукта. Хранить в темном прохладном месте. Поставляется с 30-дневным спокойствием или гарантией возврата денег. Купите сегодня 2 бутылки облепихового масла.

In Stock, MendoCann, Oakland Organics, OrganiCann, Спа-продукты, Актуальные препараты. Абсолютно новый бальзам для тела Cannabis от компании Natural Cannabis – это растирание, богатое ТГК, смешанное с целебными травами, чтобы предложить идеальный вариант для тех, кто страдает от болей и болей во всем теле. Содержит 527 мг ТГК в 1 штуке.Банка 5 унций. 32,00 $. 32,00 $.

Связанные

Использование, преимущества, побочные эффекты, доза, меры предосторожности и предупреждения

Агравала, П. К. и Адхикари, Дж. С. Модуляция радиационно-индуцированной цитотоксичности в клетках U 87 с помощью RH-3 (препарат Hippophae rhamnoides). Индийский J.Med.Res. 2009; 130 (5): 542-549. Просмотр аннотации.

Айцетмюллер, К. и Синь, Ю. [Облепиховое и облепиховое масла – последние разработки в Китае и Центральной Азии].Нарунг 1999; 43 (4): 228-232. Просмотр аннотации.

Андерссон, С. К., Румпунен, К., Йоханссон, Э. и Олссон, М. Е. Токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides L.) во время созревания. J.Agric.Food Chem. 8-13-2008; 56 (15): 6701-6706. Просмотр аннотации.

Arimboor, R., Kumar, K. S., and Arumughan, C. Одновременная оценка фенольных кислот в облепихе (Hippophae rhamnoides) с помощью RP-HPLC с DAD. J.Pharm.Biomed.Anal. 5-12-2008; 47 (1): 31-38. Просмотр аннотации.

Backhouse, N., Rosales, L., Apablaza, C., Goity, L., Erazo, S., Negrete, R., Theodoluz, C., Rodriguez, J., and Delporte, C. -воспалительные и антиоксидантные свойства Buddleja globosa, Buddlejaceae. J.Ethnopharmacol. 3-5-2008; 116 (2): 263-269. Просмотр аннотации.

Bala M, Prasad J, Singh S, Tiwari S и Sawhney RC. Радиозащитное действие SBL-1 на все тело: препарат из листьев Hippophae rhamnoides. Журнал трав, специй и лекарственных растений 2009; 15 (2): 203-15.

Bao, M. и Lou, Y. Флавоноиды облепихи защищают эндотелиальные клетки (EA.hy926) от повреждений, вызванных окисленными липопротеинами низкой плотности, посредством регуляции экспрессии LOX-1 и eNOS. J.Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 48 (1): 834-841. Просмотр аннотации.

Bath-Hextall, F. J., Jenkinson, C., Humphreys, R., and Williams, H. C. Пищевые добавки при установленной атопической экземе. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2012; 2: CD005205. Просмотр аннотации.

Бенхерлал, П. С. и Арумуган, К.Исследования модуляции целостности ДНК в системе Фентона фитохимическими веществами. Mutat.Res. 12-15-2008; 648 (1-2): 1-8. Просмотр аннотации.

Boivin, D., Blanchette, M., Barrette, S., Moghrabi, A. и Beliveau, R. Ингибирование пролиферации раковых клеток и подавление TNF-индуцированной активации NFkappaB соком съедобных ягод. Anticancer Res 2007; 27 (2): 937-948. Просмотр аннотации.

Cao, Q., Qu, W., Deng, Y., Zhang, Z., Niu, W., and Pan, Y. [Влияние флавоноидов из семян и плодовых остатков Hippophae rhamnoides L.о гликометаболизме у мышей. Чжун Яо Цай. 2003; 26 (10): 735-737. Просмотр аннотации.

Chang BB, Wang F Xu TY Zhang QQ He J Zhang XJ Li J. Общее количество флавонов Hippophae rhamnoides L. при эссенциальной гипертензии: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. Китайский журнал доказательной медицины. 2009; 9 (11): 1207-1213.

Чаухан А.С., Неги П.С. и Рамтеке Р.С. Антиоксидантная и антибактериальная активность водного экстракта семян облепихи (Hippophae rhamnoides).Фитотерапия 2007; 78 (7-8): 590-592. Просмотр аннотации.

Чавла, Р., Арора, Р., Синг, С., Сагар, РК, Шарма, Р.К., Кумар, Р., Шарма, А., Гупта, М.Л., Сингх, С., Прасад, Дж., Хан , HA, Swaroop, A., Sinha, AK, Gupta, AK, Tripathi, RP, and Ahuja, PS Радиозащитная и антиоксидантная активность фракционированных экстрактов ягод Hippophae rhamnoides. J.Med.Food 2007; 10 (1): 101-109. Просмотр аннотации.

Chen, C., Zhang, H., Xiao, W., Yong, Z. P., and Bai, N. Высокоэффективный жидкостный хроматографический анализ отпечатков пальцев для различного происхождения ягод облепихи.J.Chromatogr.A 6-22-2007; 1154 (1-2): 250-259. Просмотр аннотации.

Chen, L., He, T., Han, Y., Sheng, JZ, Jin, S. и Jin, MW Пентаметилкверцетин улучшает экспрессию адипонектина в дифференцированных клетках 3T3-L1 посредством механизма, который включает PPARgamma вместе с TNF- альфа и ИЛ-6. Молекулы. 2011; 16 (7): 5754-5768. Просмотр аннотации.

Cheng, J., Kondo, K., Suzuki, Y., Ikeda, Y., Meng, X., and Umemura, K. Ингибирующие эффекты общих флавонов Hippophae Rhamnoides L на тромбоз бедренной артерии мыши и in vitro Скопление тромбоцитов.Life Sci. 4-4-2003; 72 (20): 2263-2271. Просмотр аннотации.

Дегтярева И.И., Тотева Эц, Литинская Е.В., Матвиенко А.В., Юрженко Н.Н., Леонов Л.Н., Хоменко Е.В., Невструев В.П. Степень перекисного окисления липидов и уровень витамина Е при лечении язвенной болезни. . Клин Мед (Моск) 1991; 69 (7): 38-42. Просмотр аннотации.

Дорхой, А., Добрин, В., Захан, М., и Вираг, П. Модулирующие эффекты некоторых травяных экстрактов на иммунные реакции клеток периферической крови птиц.Фитотер.Рес. 2006; 20 (5): 352-358. Просмотр аннотации.

Дубей, Г. П., Агравал, Аруна, Гупта, Б. С. и Удупа, К. Н. Нейрофизиологическая адаптация после холодового стресса под влиянием бадрифала (Hippophae rhamnoides L.). Фармакопсихоэкология. 1990; 3 (2): 59-63.

Дубей Г. П., Агравал А. и Диксит С. П. Роль облепихи (Hippophae rhamnoides) в поддержании сердечно-сосудистого гомеостаза после холодового стресса. Журнал природных средств правовой защиты 2003; 3: 36-40.

Экклстон, К., Баору, Ю., Тахвонен, Р., Каллио, Х., Римбах, Г. Х. и Минихан, А. М. Влияние сока, богатого антиоксидантами (облепиха), на факторы риска ишемической болезни сердца у людей. J Nutr.Biochem. 2002; 13 (6): 346-354. Просмотр аннотации.

Geetha, S., Ram, MS, Sharma, SK, Ilavazhagan, G., Banerjee, PK, and Sawhney, RC Цитопротекторная и антиоксидантная активность флавонов облепихи (Hippophae rhamnoides L.) против цитотоксичности, вызванной трет-бутилгидропероксидом у лимфоциты. Дж.Мед. Еда 2009; 12 (1): 151-158. Просмотр аннотации.

Geetha, S., Sai, Ram M., Mongia, SS, Singh, V., Ilavazhagan, G., and Sawhney, RC Оценка антиоксидантной активности экстракта листьев облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на хром (VI ) индуцировал окислительный стресс у крыс-альбиносов. J Ethnopharmacol. 2003; 87 (2-3): 247-251. Просмотр аннотации.

Гита С., Сай, Рам М., Сингх В., Илаважаган Г. и Сони Р. С. Антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства облепихи (Hippophae rhamnoides) – исследование in vitro.J Ethnopharmacol. 2002; 79 (3): 373-378. Просмотр аннотации.

Gong M, Liao XY Zhang MS et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на антигипертензию и чувствительность к инсулину. Журнал современной китайской медицины. 2000; 9 (14): 1303.

Горбацова Дж., Лугас Т., Вокк Р. и Кальюранд М. Сравнение содержания различных антиоксидантов в ягодах облепихи с использованием КЭ. Электрофорез 2007; 28 (22): 4136-4142. Просмотр аннотации.

Град, С. К., Муресан, И., и Думитраску, Д. Л. Общая желтая кожа, вызванная высоким потреблением облепихи. Форш.Комплемед. 2012; 19 (3): 153-156. Просмотр аннотации.

Gupta, A., Upadhyay, N.K., Sawhney, R.C, and Kumar, R. Состав на основе трав на основе трав ускоряет нормальное и нарушенное заживление диабетических ран. Рана.Ремонт Реген. 2008; 16 (6): 784-790. Просмотр аннотации.

Гупта Р. и Флора С. Дж. С. Защитные эффекты фруктовых экстрактов Hippophae rhamnoides L. против токсичности мышьяка у швейцарских мышей-альбиносов.Человек и экспериментальная токсикология 2006; 25 (6): 285-295.

Гупта, Ванита, Бала, Мадху, Прасад, Джагдиш, Сингх, Суриндер и Гупта, Маниш. Листья Hippophae Rhamnoides предотвращают отвращение к вкусу у крыс, облученных гамма-излучением. (включает аннотацию). Журнал диетических добавок 2011; 8 (4): 355-368.

Gutzeit, D., Baleanu, G., Winterhalter, P., and Jerz, G. Определение эффектов обработки и стабильности при хранении витамина K1 (филлохинон) в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides L.ssp. rhamnoides) и родственные продукты. J.Food Sci. 2007; 72 (9): C491-C497. Просмотр аннотации.

Gutzeit, D., Monch, S., Jerz, G., Winterhalter, P., and Rychlik, M. Содержание фолиевой кислоты в ягодах облепихи и родственных продуктах (Hippophae rhamnoides L. ssp. Rhamnoides): ЖХ-МС / Определение устойчивости витамера фолиевой кислоты с помощью масс-спектрометрии при обработке и хранении, оцененное с помощью анализа разведения стабильных изотопов. Anal.Bioanal.Chem. 2008; 391 (1): 211-219. Просмотр аннотации.

Gutzeit, D., Winterhalter, P., и Джерц, Г. Применение препаративной высокоскоростной противоточной хроматографии / масс-спектрометрии с ионизацией электрораспылением для быстрого скрининга и фракционирования полифенолов. J.Chromatogr.A 11-16-2007; 1172 (1): 40-46. Просмотр аннотации.

Хан QH, Zhang GT Shang MS. Как общие флавоны Hippopphae Rhamnoides L (TFH) работают на улучшение толщины задней стенки левого желудочка у пациентов с артериальной гипертензией? Журнал “Китайская восточная и западная медицина”. 2001; 21 (3): 215.

Хибасами, Х., Mitani, A., Katsuzaki, H., Imai, K., Yoshioka, K., and Komiya, T. Выделение пяти типов флавонолов из облепихи (Hippophae rhamnoides) и индукция апоптоза некоторыми флавонолами в промиелотических продуктах человека. лейкоз HL-60 клеток. Int J Mol.Med 2005; 15 (5): 805-809. Просмотр аннотации.

Джайн, М., Ганджу, Л., Катиял, А., Падвад, Й., Мишра, К. П., Чанда, С., Каран, Д., Йогендра, К. М., и Сони, Р. К. Эффект экстракта листьев гиппофеи rhamnoides против инфицирования вирусом денге в макрофагах, полученных из крови человека.Фитомедицина. 2008; 15 (10): 793-799. Просмотр аннотации.

Ярвинен, Р. Л., Лармо, П. С., Сетала, Н. Л., Янг, Б., Энгблом, Дж. Р., Виитанен, М. Х. и Каллио, Х. П. Влияние перорального облепихового масла на слезную пленку. Жирные кислоты у людей с сухостью глаз. Роговица 2011; 30 (9): 1013-1019. Просмотр аннотации.

Йедра М., Старски А., Гаварска Х. и Савильска-Раутенстраух Д. [Загрязнение растительных масел бензо (а) пиреном]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 2008; 59 (2): 131-138. Просмотр аннотации.

Каспаравичене, Г., Бриедис В., Иванаускас Л. Влияние технологии производства облепихового масла на его антиоксидантную активность. Медицина (Каунас) 2004; 40 (8): 753-757. Просмотр аннотации.

Хамраев А.К., Калмыкова А.С. Влияние масла Hippophae rhamnoides на концентрацию липидов в сыворотке крови, Т-, В- и О-лимфоцитов при острой пневмонии у детей раннего возраста. Педиатрия. 1986; (9): 75. Просмотр аннотации.

Koyama, T., Taka, A. и Togashi, H. Влияние фитотерапии Hippophae rhamnoides на сердечно-сосудистые функции и коронарные микрососуды у крыс со спонтанной гипертонией, склонной к инсульту.Clin.Hemorheol.Microcirc. 2009; 41 (1): 17-26. Просмотр аннотации.

Kwon, D. J., Bae, Y. S., Ju, S. M., Goh, A. R., Choi, S. Y. и Park, J. Казуаринин подавляет TNF-альфа-индуцированную экспрессию ICAM-1 посредством блокирования активации NF-kappaB в клетках HaCaT. Biochem.Biophys.Res.Commun. 6-17-2011; 409 (4): 780-785. Просмотр аннотации.

Lan, K., He, J. L., Tian, ​​Y., Tan, F., Jiang, X. H., Wang, L., and Ye, L. M. Взаимодействие фармакокинетики внутри травы между кверцетином и изораментином. Acta Pharmacol.Грех. 2008; 29 (11): 1376-1382. Просмотр аннотации.

Лармо, П.С., Янг, Б., Хурме, С.А., Алин, Дж. А., Каллио, Н.П., Салминен, Е.К. и Тахвонен, Р.Л. Влияние низких доз ягод облепихи на циркулирующие концентрации холестерина, триацилглицеринов и флавонолов у здоровых взрослых. Eur.J.Nutr. 2009; 48 (5): 277-282. Просмотр аннотации.

Lehtonen, HM, Jarvinen, R., Linderborg, K., Viitanen, M., Venojarvi, M., Alanko, H., and Kallio, H. Постпрандиальная гипергликемия и инсулиновый ответ подвержены влиянию облепихи (Hippophae rhamnoides ssp. .turkestanica) и ее растворимые в этаноле метаболиты. Eur.J.Clin.Nutr. 2010; 64 (12): 1465-1471. Просмотр аннотации.

Lehtonen, HM, Lehtinen, O., Suomela, JP, Viitanen, M. и Kallio, H. Гликозиды флавонолов облепихи (Hippophae rhamnoides ssp. Sinensis) и брусники (Vaccinium vitis-idaea) являются биодоступными для человека и monoglucuronidated для экскреции. J.Agric.Food Chem. 1-13-2010; 58 (1): 620-627. Просмотр аннотации.

Ли, Г., Цзэн, X., Се, Ю., Цай, З., Мур, Дж. К., Yuan, X., Cheng, Z., and Ji, G. Фармакокинетические свойства изорамнетина, кемпферола и кверцетина после перорального введения через желудочный зонд общих флавонов Hippophae rhamnoides L. у крыс с использованием метода UPLC-MS. Фитотерапия 2012; 83 (1): 182-191. Просмотр аннотации.

Liao XY, Zhang MS Wang WW et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на продукцию монооксида углерода у пациентов с предсердной гипертензией. Западно-Китайская медицина. 2005; 20 (2): 247-248.

Линдерборг, К. М., Лехтонен, Х.М., Ярвинен, Р., Виитанен, М., и Каллио, Х. Волокна и полифенолы в экстракционных остатках облепихи (Hippophae rhamnoides) задерживают постпрандиальную липемию. Int.J. Food Sci.Nutr. 2012; 63 (4): 483-490. Просмотр аннотации.

Лю, З. Р., Чжан, К., Ян, Ю. М., Гуань, Х., и Лю, Ф. М. [Изменения протеомных спектров общих флавонов Hippophae rhamnoides на защиту миокарда]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 2008; 33 (9): 1060-1063. Просмотр аннотации.

Manea, S., Mazilu, E., Ristea, C., Сетник, С., Попеску, М., и др. Сравнительное определение некоторых антиоксидантов в листьях облепихи (Hippophae rhamnoides), фруктах, соках, масле и остатках экстракции масла. Farmacia (Румыния) 2006; 54: 97-103.

Мансурова И. Д., Линчевская А. А., Молчагина Р. П., Бободжанова М. Б. Oleum hippophae, стабилизатор биологических мембран. Фармакол Токсикол. 1978; 41 (1): 105-109. Просмотр аннотации.

Макдугалл, Дж. Дж., Росс, Х. А., Икеджи, М. и Стюарт, Д. Экстракты ягод обладают различными антипролиферативными эффектами против клеток рака шейки матки и толстой кишки, выращенных in vitro.J.Agric.Food Chem. 5-14-2008; 56 (9): 3016-3023. Просмотр аннотации.

Мишра, К. П., Чанда, С., Каран, Д., Ганджу, Л., и Сони, Р. С. Влияние флавона облепихи (Hippophae rhamnoides) на иммунную систему: подход in vitro. Фитотер.Рес. 2008; 22 (11): 1490-1495. Просмотр аннотации.

Nemes-Nagy, E., Szocs-Molnar, T., Dunca, I., Balogh-Samarghitan, V., Hobai, S., Morar, R., Pusta, DL, and Craciun, EC Влияние диетического питания Добавка, содержащая концентрат черники и облепихи, повышает антиоксидантную способность у детей с диабетом 1 типа.Acta Physiol Hung. 2008; 95 (4): 383-393. Просмотр аннотации.

Никитин В.А., Чистяков А.А., Бугаева В.И. Терапевтическая эндоскопия в комбинированной терапии гастродуоденальных язв. Хирургия (Моск) 1989; (4): 33-35. Просмотр аннотации.

Никулин А.А., Яворский А.Н., Петров В.К., Тишкин В.С., Рачков А.К. Влияние масел облепихи, шиповника и спермы препарата «Спедиан-2М» на некоторые показатели углеводного обмена и концентрацию электролитов. в тканях крыс и морских свинок].Фармакол.Токсиколь. 1977; 40 (1): 61-66. Просмотр аннотации.

Олзихутаг А. Сравнительное исследование действия гиппофа и подсолнечного масла на больных коронарным артериосклерозом. Кардиология. 1969; 9 (4): 78-82. Просмотр аннотации.

Padmavathi, B., Upreti, M., Singh, V., Rao, AR, Singh, RP, and Rath, PC Химиопрофилактика с помощью Hippophae rhamnoides: влияние на онкогенез, фазу II и антиоксидантные ферменты, а также фактор транскрипции IRF-1 . Nutr.Cancer 2005; 51 (1): 59-67. Просмотр аннотации.

Padwad, Y., Ganju, L., Jain, M., Chanda, S., Karan, D., Kumar, Banerjee P., and Chand, Sawhney R. Влияние экстракта листьев облепихи на воспалительную реакцию, вызванную липополисахаридами в мышиных макрофагах. Int.Immunopharmacol. 2006; 6 (1): 46-52. Просмотр аннотации.

Pang, X., Zhao, J., Zhang, W., Zhuang, X., Wang, J., Xu, R., Xu, Z., and Qu, W. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из семян остатки Hippophae rhamnoides L. у крыс, получавших сахарозу. J.Ethnopharmacol.5-8-2008; 117 (2): 325-331. Просмотр аннотации.

Prakash, H., Bala, M., Ali, A., and Goel, H.C. Модификация гамма-излучения, вызванная ответом перитонеальных макрофагов и спленоцитов с помощью Hipophae rhamnoides (RH-3) у мышей. Журнал фармации и фармакологии (Англия) 2005; 57: 1065-1072.

Purushothaman, J., Suryakumar, G., Shukla, D., Malhotra, AS, Kasiganesan, H., Kumar, R., Chand, SR, and Chami, A. Модулирующие эффекты облепихи (Hippophae rhamnoides L.) при гипобарической гипоксии, вызванной повреждением сосудов головного мозга.Brain Res.Bull. 9-24-2008; Просмотр аннотации.

Рагхаван А.К., Рагхаван С.К., Ханум Ф., Шиванна Н. и Сингх Б.А. Влияние травяной композиции на основе листьев облепихи на вызванный гексахлорциклогексаном окислительный стресс у крыс. Журнал диетических добавок 2008; 5 (1): 33-46.

Саггу, С. и Кумар, Р. Влияние водных и этанольных экстрактов листьев облепихи (Hippophae rhamnoides) на обучение избеганию во время стрессовых нагрузок на выносливость у крыс: дозозависимое исследование. Фитотэр.Res. 2008; 22 (9): 1183-1187. Просмотр аннотации.

Саггу, С. и Кумар, Р. Возможный механизм адаптогенной активности облепихи (Hippophae rhamnoides) во время воздействия холода, гипоксии и сдерживающего (C-H-R) стресса, вызванного гипотермией и восстановлением после стресса у крыс. Food Chem.Toxicol. 2007; 45 (12): 2426-2433. Просмотр аннотации.

Саггу, С., Дивекар, Х. М., Гупта, В., Сони, Р. К., Банерджи, П. К. и Кумар, Р. Оценка адаптогенности и безопасности экстракта листьев облепихи (Hippophae rhamnoides): дозозависимое исследование.Food Chem Toxicol 2007; 45 (4): 609-617. Просмотр аннотации.

Сирам, Н. П. Ягоды: элементы состава, биохимическая активность и влияние их потребления на здоровье, работоспособность и болезни человека. J.Agric.Food Chem. 2-13-2008; 56 (3): 627-629. Просмотр аннотации.

Семен, Б., Вароглу, Э., Актас, О., Сахин, А., Гумустекин, К., Дейн, С. и Сулейман, H. Hippophae rhamnoides L. и декспантенол-бепантен на кровоток после экспериментального ожоги кожи крыс с использованием методики очистки 133Xe.Hell.J.Nucl.Med. 2009; 12 (1): 55-58. Просмотр аннотации.

Sharma, UK, Sharma, K., Sharma, N., Sharma, A., Singh, HP, and Sinha, AK Эффективное извлечение различных частей Hippophae rhamnoides с помощью микроволновой печи для сравнительной оценки антиоксидантной активности и количественного определения его фенольные составляющие с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенной фазой (RP-HPLC). J.Agric.Food Chem. 1-23-2008; 56 (2): 374-379. Просмотр аннотации.

Сунь, Б., Чжан, П., Цюй, В., Чжан, Х., Чжуан, X., и Ян, Х. [Исследование влияния флавоноидов из семян Hippophae rhamnoides, удаленных из масла, на индукцию апоптоза клеток гепатомы человека]. Чжун Яо Цай. 2003; 26 (12): 875-877. Просмотр аннотации.

Suomela, JP, Ahotupa, M., Yang, B., Vasankari, T. и Kallio, H. Абсорбция флавонолов, полученных из облепихи (Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний в люди. J. Agric Food Chem 9-20-2006; 54 (19): 7364-7369. Просмотр аннотации.

Teng, B. S., Lu, Y. H., Wang, Z. T., Tao, X. Y. и Wei, D. Z. Противоопухолевая активность in vitro изорамнетина, выделенного из Hippophae rhamnoides L., против клеток BEL-7402. Pharmacol Res 2006; 54 (3): 186-194. Просмотр аннотации.

Thumm, E.J., Stoss, M., Bayerl, C. и Schurholz, T.H. Рандомизированное испытание для изучения эффективности крема, содержащего 20% и 10% Hippophae rhamnoides, используемого пациентами с атопическим дерматитом легкой и средней степени тяжести. Aktuelle Dermatologie 2000; 26 (8-9): 285-290.

Тийтинен К. М., Хакала М. А. и Каллио Х. П. Компоненты качества разновидностей облепихи (Hippophae rhamnoides). J. Agric.Food Chem. 3-9-2005; 53 (5): 1692-1699. Просмотр аннотации.

Циммерман И.А., Михайловская Л.В. Влияние облепихового масла на различные патофизиологические механизмы и течение язвенной болезни. Клин. Медицина, 1987; 65 (2): 77-82. Просмотр аннотации.

Виджаярагхаван, Р., Гаутам, А., Кумар, О., Пант, С. К., Шарма, М., Синг, С., Кумар, Х.T., Singh, AK, Nivsarkar, M., Kaushik, MP, Sawhney, RC, Chaurasia, OP, и Prasad, GB Защитный эффект спиртовых и водных экстрактов облепихи (Hippophae rhamnoides L.) против токсического действия горчицы газ. Индийский журнал J Exp Biol 2006; 44 (10): 821-831. Просмотр аннотации.

Власов В.В. Масло облепихи в лечении поверхностных ожогов кожи. Вестн.Дерматол Венерол. 1970; 44 (6): 69-72. Просмотр аннотации.

Wang MH, Zhu F Lu M et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L на функцию почек у пациентов с артериальной гипертензией.Китайская наука. 2005; 5 (6): 447-448.

Ван, З. Ю., Луо, X. Л., и Хе, К. П. [Обработка ожоговых ран маслом Hippophae rhamnoides]. Нан.Фан Йи.Ке.Да Сюэ.Сюэ Бао. 2006; 26 (1): 124-125. Просмотр аннотации.

Xing, J. F., Hou, J. Y., Dong, Y. L. и Wang, B. W. Влияние на желудочную секрецию и противоязвенное действие масла из мякоти облепихи у крыс. Журнал фармации Китая (Китай) 2003; 14: 461-463.

Xing, J., Yang, B., Dong, Y., Wang, B., Wang, J., and Kallio, H.P. Влияние масел семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на экспериментальные модели язвы желудка у крыс. Фитотерапия 2002; 73 (7-8): 644-650. Просмотр аннотации.

Xu WH, Chen J Deng ZT. Сравнение общего количества флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) и каптоприла по антигипертензивным эффектам. Общая медицина Китая. 2001; 1 (12): 903-904.

Xu, X., Xie, B., Pan, S., Liu, L., Wang, Y., and Chen, C. Влияние процианидинов облепихи на заживление повреждений желудка крысы, вызванных уксусной кислотой.Азиатско-Тихоокеанский регион. J.Clin.Nutr. 2007; 16 Дополнение 1: 234-238. Просмотр аннотации.

Янг, Б., Калимо, К. О., Маттила, Л. М., Каллио, С. Е., Катаджисто, Дж. К., Пелтола, О. Дж., И Каллио, Х. П. Влияние пищевых добавок с маслами семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides) на атопический дерматит. J Nutr.Biochem. 1999; 10 (11): 622-630. Просмотр аннотации.

Янг, Б., Калимо, К.О., Тахвонен, Р.Л., Маттила, Л.М., Катайисто, Дж. К., и Каллио, Н.П. Влияние пищевых добавок с маслами семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides) на жирнокислотный состав глицерофосфолипидов кожи больных атопическим дерматитом.J Nutr.Biochem. 2000; 11 (6): 338-340. Просмотр аннотации.

Ясукава К., Китанака С., Кавата К. и Гото К. Фенольные противоопухолевые промоторы и тритерпеноид из Hippophae rhamnoides. Фитотерапия 2009; 80 (3): 164-167. Просмотр аннотации.

Zeb, A. Антиканцерогенный потенциал липидов Hippophae – данные из недавней литературы. Азиатский Pac.J.Cancer Prev. 2006; 7 (1): 32-35. Просмотр аннотации.

Zhang XJ, Zhang MS Wang JL et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на гипофиз.2001: 32 (4): 547. Сычуаньский университет медицины. 2001; 32 (4): 547.

Zhang, M. S. [Контрольное испытание флавоноидов Hippophae rhamnoides L. при лечении ишемической болезни сердца]. Чжунхуа Синь.Сюэ.Гуань.Бинг.За Чжи. 1987; 15 (2): 97-99. Просмотр аннотации.

Zhang, P., Mao, YC, Sun, B., Qian, M. и Qu, WJ [Изменения в профиле экспрессии генов, связанных с апоптозом, в клеточной линии карциномы молочной железы человека Bcap-37, индуцированные флавоноидами из остатков семян Hippophae Rhamnoides L]. Ай Чжэн. 2005; 24 (4): 454-460.Просмотр аннотации.

Zhang, W., Zhao, J., Wang, J., Pang, X., Zhuang, X., Zhu, X., and Qu, W. Гипогликемический эффект водного экстракта облепихи (Hippophae rhamnoides L.) остатки семян у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Фитотер.Рес. 2010; 24 (2): 228-232. Просмотр аннотации.

Zhang, X. Zhang M. Gao Z. Wang J. и Wang Z. Влияние общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на симпатическую активность при гипертонии. Хуа Си.Йи.Кэ.Да.Сюэ.СюэБао 2001; 32 (4): 547-550.

Чжан, Х., Чжан, М., Гао, З., Ван, Дж. И Ван, З. [Влияние общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на симпатическую активность при гипертонии]. Хуа Си.И.Ке.Да.Сюэ.Сюэ.Бао. 2001; 32 (4): 547-550. Просмотр аннотации.

Чжао, X., Zhang, Y., Meng, X., Yin, P., Deng, C., Chen, J., Wang, Z., и Xu, G. Действие препарата традиционной китайской медицины Xindi мягкая капсула на крысиной модели острого застоя крови: исследование метабономики мочи на основе жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии. J.Chromatogr.B Analyt.Technol.Biomed.Life Sci. 10-1-2008; 873 (2): 151-158. Просмотр аннотации.

Zhu F, Hu CY Huang P et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L. на артериальную гипертензию. Китайское новое лекарство и клиника 2004; 23 (8): 501-503.

Zhu, F., Zhang, M. S. и Wang, J. L. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L на ангиотензин-превращающий фермент кролика. Китайский журнал клинической фармации (Китай) 2000; 9: 95-98.

Амосова Е.Н., Зуева Е.П., Разина Т.Г. и др.[Поиск новых противоязвенных средств из растений Сибири и Дальнего Востока]. Эксп Клин Фармакол 1998; 61: 31-5. Просмотр аннотации.

Changshun L, Xinming C, Fenrong W. и др. [Клиническое наблюдение за лечением рефлюкс-эзофагита маслом из семян облепихи]. Гиппофа 1996; 9: 40-1.

Cheng TJ, Pu JK, Wu LW, et al. [Предварительное исследование гепатозащитного действия масла семян Hippophae rhamnoides L. (HR) и механизма действия]. Чунг Куо Чунг Яо Ца Чи 1994; 19: 367-70, 384.Просмотр аннотации.

Cheng TJ. [Защитное действие масла семян Hippophae rhamnoides L. (HR) против экспериментального повреждения печени у мышей]. Чунг Хуа Ю Фанг И Сюэ Ца Чжи 1992; 26: 227-9. Просмотр аннотации.

Гао ZL, Гу XH, Cheng FT, Jiang FH. Влияние облепихи на фиброз печени: клиническое исследование. World J Gastroenterol 2003; 9: 1615-17. Просмотр аннотации.

Gengquan Q, Xiang Q. [Клинический отчет о терапевтических эффектах мягких таблеток облепихового масла при язвенной болезни в 30 случаях].Hippophae 1997; 10: 39-41.

Gutzeit D, Baleanu G, Winterhalter P, Jerz G. Содержание витамина C в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L. ssp. Rhamnoides) и родственных продуктах: кинетическое исследование стабильности при хранении и определение эффектов обработки. J Food Sci 2008; 73: C615-20. Просмотр аннотации.

Янев Э., Радев С, Балуцов М и др. [Влияние экстракта облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на заживление экспериментальных кожных ран у крыс]. Хирургия (София) 1995; 48: 30-3.Просмотр аннотации.

Йоханссон А.К., Корте Х., Ян Б. и др. Масло ягод облепихи подавляет агрегацию тромбоцитов. J Nutr Biochem 2000; 11: 491-5 .. Просмотреть аннотацию.

Kallio H, Yang B, Peippo P. Влияние различного происхождения и времени сбора урожая на витамин C, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides). J Agric Food Chem 2002; 50: 6136-42 .. Просмотреть аннотацию.

Лармо П., Алин Дж., Салминен Э. и др. Влияние ягод облепихи на инфекции и воспаление: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Eur J Clin Nutr 2008; 62: 1123-30. Просмотр аннотации.

Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетала Н.Л. и др. Облепиховое масло для перорального применения снижает осмолярность слезной пленки и снижает симптомы синдрома сухого глаза. J Nutr 2010; 140: 1462-8. Просмотр аннотации.

Lehtonen, HM, Suomela, JP, Tahvonen, R., Yang, B., Venojarvi, M., Viikari, J., and Kallio, H. Различные ягоды и фракции ягод имеют различное, но слегка положительное влияние на связанные переменные нарушений обмена веществ у женщин с избыточным весом и ожирением.Eur J Clin Nutr 2011; 65 (3): 394-401. Просмотр аннотации.

Li Y, Liu H. Профилактика образования опухолей у крыс, получавших аминопирин плюс нитрит с облепиховым соком. IARC Sci Publ 1991; 105: 568-70. Просмотр аннотации.

Li, Y., Xu, C., Zhang, Q., Liu, J. Y., и Tan, R. X. Анти-Helicobacter pylori действие 30 китайских лекарственных трав, используемых для лечения язвенных заболеваний in vitro. Дж. Этнофармакол 4-26-2005; 98 (3): 329-333. Просмотр аннотации.

Suomela JP, Ahotupa M, Yang B, et al. Поглощение флавонолов, полученных из облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J Agric Food Chem 2006; 54: 7364-9. Просмотр аннотации.

Ван И, Лу И, Лю Х и др. [Защитное действие Hippophae rhamnoides L. на гиперлипидемические сывороточные гладкомышечные клетки in vitro]. Чунг Куо Чунг Яо Ца Чи 1992; 17: 601, 624-6. Просмотр аннотации.

Вайс РФ. Фитотерапия. 5-е изд. Биконсфилд, Великобритания: Beaconsfield Publishers Ltd, 1998.

Сяо М., Ян З., Цзю М. и др. [Антигастроулцеративная активность бета-ситостерин-бета-D-глюкозида и его агликона у крыс].Хуа Си И Ко Та Сюэ Сюэ Пао 1992; 23: 98-101. Просмотр аннотации.

Зеб А. Химические и пищевые компоненты облепихи. Пакистанский журнал питания 2004; 3: 99-106.

Zhang Maoshun, et al. Лечение ишемической болезни сердца флавоноидами Hippophae rhamnoides. Китайский журнал кардиологии 1987; 15: 97-9.

Чжунжуй Л., Шужен Т. [Клиническое наблюдение лечебного эффекта перорального масла семян облепихи на онкологические заболевания при химиотерапии]. Гиппофа 1993; 6: 39-41.

Органическое лечебное масло облепихи для кожи

Что это такое: A мощное, антиоксидантное, чистое восстанавливающее масло для кожи , получившее название «природный эликсир молодости». ONE & DONE Oil Moisturizer получен из ягод облепихи высшего сорта , собранной в Гималайские высокие земли. Всего за несколько сильнодействующих капель природный секрет получает 5 звезд за улучшение внешнего вида обострений за ночь, а также успокаивает кожу за счет повышения ее увлажненности и пухлости.

Масло облепихи содержит более 190 биоактивных соединений, жирных кислот и витаминов A, C и E ++, чтобы обеспечить вашу кожу единственным увлажняющим средством, улучшающим молодость, которое когда-либо понадобится вашей коже для поддержания более молодой вид.

ОДИН И СДЕЛАНО:

  • Помогает улучшить внешний вид тонких линий
  • Не вызывает обострения кожи при ежедневном использовании
  • Улучшает внешний вид обесцвечивания и тусклости
  • Оставляет вас с этой невероятно влажной и молодой кожей
  • Повышает уровень влажности кожи , не забивая поры
  • Совместимость с натуральными маслами для кожи для поддержания более увлажненной кожи

Проблемы по уходу за кожей: Тусклость, сухость, тонкие линии, старение, воспаление, морщины, ожоги, баланс влажности

Тип кожи: Жирная, сухая, чувствительная, комбинированная и нормальная

Состав: 100% сертифицированный органический продукт Масло облепихи (Hippophae Rhamnoides).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *