как правильно подготовить и сохранить на зиму
Есть множество способов, но самых простых и при этом надежных – три.В ящиках. Они должны быть деревянными, вместимостью 20 – 25 кг с небольшими щелями (буквально 5 мм) между дощечками. В таких ящиках образуется свой микроклимат и плоды чувствуют себя очень уютно.
Перед использованием прожарьте ящики 2 – 3 часа на солнце – ультрафиолет убьет все микробы.
Яблоки уложите в ящики в два слоя плодоножками вниз, так, чтобы хвостик верхнего фрукта оказался между нижними.
Чтобы продлить срок хранения яблок, ящики полезно засыпать опиками лиственных деревьев, гречневой шелухой или просеянной торфяной крошкой. Можно выстелить дно тары и переложить слои яблок листьями дуба, клена, папоротника орляка, ветками мелиссы или мхом-сфагнумом.
В пакетах. Это, пожалуй, самый простой способ.
Уложите яблоки в плотные полиэтиленовые пакеты по 1,5 – 2 кг и оставьте открытыми на 2 – 3 дня, чтобы плоды отпотели. Затем пакеты плотно обожмите, стараясь по возможности удалить весь воздух, крепко завяжите капроновой ниткой (она не гниет) и сложите в погреб на стеллажи так, чтобы упаковки не касались друг друга.
В результате дыхания плодов через 20 – 30 дней в пакетах образуется особая газовая среда, которая предохраняет от порчи.
Метод годится практически для любых сортов. Но только не для Антоновки! Она в полиэтилене портится быстрее, чем при других способах.
В саду. Отличный вариант для тех, у кого нет погреба.
В саду, где-нибудь в укромном уголке, выкопайте яму глубиной 40 – 50 см и положите на дно сосновые либо еловые ветки (это от мышей). Яблоки сложите в полиэтиленовые пакеты, завяжите их и опустите на дно. Сверху и с боков также обложите лапником. А затем засыпьте землей.
Над ямой поставьте палку, чтобы зимой по ней можно было найти импровизированный погреб.
При таком способе яблоки остаются свежими зачастую до самой весны.
Сушёные яблоки ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
Зимой, когда так хочется употреблять в пищу витамины, быть здоровыми и не болеть, на помощь приходят заготовленные впрок свежие и сушёные ягоды и фрукты. Из них мы варим безумно вкусный и полезный, витаминный компот, а также делаем домашние пироги и пирожки. Сегодня я расскажу Вам, как своими руками можно сделать сушку из яблок. Ведь это не так трудно, зато зимой вы не будете покупать дорогие сухофрукты, чтобы сварить для домашних ароматный компот. Если спросить у людей, любящих компоты… Из чего компот получается лучше всего? Думаю, что добрая половина человечества скажет, что их сухофруктов. А ведь их мы можем сделать сами. За летний сезон, когда наступает пора яблок, груш, сливы, абрикосов и других таких полезных домашних ягод и фруктов, можно вдоволь насушить своей сушки, а зимой пользоваться и готовить отвары и полезнейшие компоты из своих заготовок.
И так, давайте приступим к приготовлению домашней яблочной сушки. Хранить сушёные яблоки лучше всего в тряпичных мешках в кладовке или в прохладном месте (например, зимой на балконе). Также сушёные яблоки Вы можете хранить в стеклянных банках, закрытых полиэтиленовыми крышками. Но самое главное, хранить сушку в прохладном месте, не давая разводиться разной летающей твари.
Потребуется:
• Яблоки
Как сделать домашние сушёные яблоки своими руками:
Собираем яблоки и тщательно моем их под проточной водой. Для сушки Вы можете использовать яблоки, что упали с яблонь и даже порченые экземпляры. Главное, при резке яблок, удалять битые и порченые части. Режем яблоки на тонкие дольки.
Сушить яблоки можно несколькими способами: с помощью специальной электрической сушки, в духовке или на естественной сушильне – с помощью солнца. Наверное – это самый лучший способ. Но при сушке на открытом воздухе, на солнце, яблоки следует хорошо укрыть марлей или сетчатой тканью. Ни в коем случае не должны иметь доступ к яблокам, что сушатся на солнце – насекомые. В противном случае – они отложат личинки, и сухофрукт будет заражён. На нём впоследствии появятся червяки и вылупится моль, которая будет дальше гадить на Ваши сухие яблоки. Именно поэтому, лучше всего сушку хранить в прохладном месте и сушить её в месте, где отличное проветривание, а также хорошо покрыто место сушки.
У нас на даче осталась старая дверь с металлической сеткой, которую мы и используем для приготовления сухофруктов. Это очень просто и удобно. Дверь довольно большая по ширине и высоте, поэтому сушить сразу можно около ведра (объёмом 10 л.) готового нарезанного продукта, то есть – ведро резанных яблочных долек.Сначала резанные яблочные дольки мы раскладываем на всей поверхности сетчатой двери. Время от времени ходим и руками переворачиваем начинающие подсыхать яблочные дольки. Если на улице отличная жаркая и солнечная погода – яблоки могут превратиться в сухофрукт уже на 1-2 сутки.Готовые сушёные яблоки мы перекладываем на половину сетки.
Таким же способом вы можете насушить любые фрукты и ягоды. А зимой будете только наслаждаться своими трудами. Главное – правильно хранить сушку и результат не заставит Вас долго ждать.
Яблоки я также сушу на солнышке летом или в электросушилке — для заваривания вкусного и безумно полезного чая зимой. Потом я просто кладу в любимую чашку пару щепоток сушёных кусочками яблок и щепотку сушёной ягодки клубники.
Заливаю сушку кипятком и даю настояться яблочкам буквально 3-4 минуты. Напиток получается просто великолепным, натуральным и без всяких разных добавок и красителей. Пейте натуральные напитки, заготовленные впрок своими руками.
Если Вы при употреблении яблок, срезаете с них кожу, которая кажется Вам очень толстой и плохо поддающейся жеванию, её вы можете срезать в определённое место, а затем также отдельно сушить на сушилке или сетке в солнечную погоду. Сушёная яблочная кожура – отличное средство для борьбы с кашлем. Её Вы при необходимости завариваете и употребляете 2-4 раза в день. Кашель покинет Вас навсегда. Это проверенное народное средство, которое не требует денежных затрат и на вкус очень даже приятное. Даже дети отлично пьют это «лекарство», если его так можно назвать.
Приятного всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Смотрите также:
Хотите получать новые рецепты на почту?
Как сделать яблочный сидр в домашних условиях: лучший рецепт
Что понадобится
- 5 кг яблок;
- 800 г сахара.
Домашний сидр можно сделать из любых яблок кисловатых сортов, даже собранных с яблони‑дички. А слишком сладкие плоды для него не подходят.
Для сидра выбирайте яблоки с кислинкой / helmsleywalledgarden.org.ukЧтобы получить больше или меньше сидра, пропорционально меняйте количество ингредиентов.
Как приготовить яблочный сидр
Сначала переберите фрукты и удалите испорченные или аккуратно вырежьте гниль. Плодоножки с листьями тоже лучше убрать.
Мыть не обязательно, особенно если урожай из собственного сада. Достаточно просто протереть плоды тряпочкой, чтобы очистить их от пыли и грязи.
Нарежьте яблоки крупными кусками, сердцевину с семечками не удаляйте. После пропустите через мясорубку.
Не удаляйте кожуру и сердцевину / foodinjars.comПолучившееся пюре смешайте с 750 г сахара и разложите по чистым сухим банкам. Оставьте сосуды пустыми примерно на четверть, чтобы было место для брожения. Накройте марлей, сложенной в несколько слоёв, и закрепите её с помощью канцелярской резинки. Оставьте в тёмном месте при комнатной температуре. Ежедневно хотя бы раз перемешивайте яблочную массу.
Через четыре дня отожмите сок через марлю и перелейте в сухие чистые банки.
Поставьте водяной затвор — его можно купить в хозяйственном магазине. Так из ёмкости будет уходить углекислый газ, который выделяется при брожении, а доступ для кислорода останется перекрытым. А ещё так в напиток не попадут насекомые и пыль.
Гидрозатвор поможет создать оптимальные условия для сидра / andhereweare.netЕсли специального устройства у вас нет, соберите его из подручных средств. Например, из обычной стерильной перчатки с проколом или прорезью на одном из пальцев.
Самый простой гидрозатвор легко сделать из перчатки / moonshiners.clubПодойдёт для создания простого гидрозатвора и тонкая длинная трубка от аптечной капельницы. Чтобы установить её, в крышке от ёмкости для сидра сделайте небольшое отверстие. В него вставьте трубочку так, чтобы она не касалась содержимого банки. Загерметизируйте отверстие и опустите второй конец в ёмкость с водой.
Изготовить гидрозатвор можно самостоятельно / reddit.comОставьте сидр в тёмном непрохладном месте на два месяца. После сцедите напиток, чтобы весь осадок остался на дне. Для этого вставьте в ёмкость трубку или тонкий шланг, вдохните через него и направьте поток в подготовленную банку. Профильтруйте через марлю, сложенную в несколько слоёв.
На дно сухих и чистых бутылей положите сахар из расчёта 10 г на 1 л жидкости. Залейте сидр, чтобы он немного не доходил до верха, и закупорьте крышками. Оставьте в тёмном тёплом месте на пару недель. После перенесите в прохладное.
belchonock/Depositphotos.comСпустя примерно три дня напиток готов. Храните его в прохладе или сразу подавайте к столу. Он отлично сочетается с пряностями.
Читайте также 🍒🍷🍇
Как засушить ранетки в домашних условиях
Сушеные яблоки сохраняют практически все ценные свойства свежих плодов. Для такого способа осенних заготовок лучше выбирать кисло-сладкие и кислые яблоки, в эту группу входят и ранетки. Как сушить ранетки в домашних условиях правильно?
Как сушить ранетки в духовке
Для засушивания подойдут плоды без повреждений и гнили, их необходимо тщательно вымыть. Чтобы они не стали темными, стоит недолго подержать яблоки в слабом растворе уксусной или лимонной кислоты.
Поскольку ранетки – яблоки мелкие, их можно резать не на дольки, а только на половинки, аккуратно удаляя сердцевину. Проще всего высушить их в духовом шкафу. Как это правильно сделать:
- Противень выстлать пергаментной бумагой.
- Разложить на нем половинки яблок.
- Поместить в духовой шкаф, нагретый до 80 градусов.
- Спустя тридцать минут уменьшить температуру на 10–15 градусов.
- Через четыре часа вынуть противень, перевернуть плоды и отправить обратно в духовку, снизив температуру еще на 15–20 градусов.
- Сушить еще четыре часа, время от времени переворачивая ранетки.
Готовность яблок легко определить по светло-коричневому оттенку и отсутствию сока.
Как сушить ранетки: другие способы
Есть и иные методы заготовить на зиму ранетки на сухофрукты. Но для них потребуются дополнительные бытовые приборы.
Вполне реально высушить ранетки в микроволновке. Чтобы они не получились горелыми, следует правильно установить мощность прибора.
Сушка в микроволновке проводится в два этапа. На первом этапе мощность выставляют на 250 W, на втором повышают ее до 300 W. Вначале на плоской тарелке раскладывают половинки ранеток и готовят примерно полминуты. Затем емкость с ранетками вынимают, плоды переворачивают и сушат при повышенной мощности три минуты.
Проверяем плоды: если они еще не досушились, переворачиваем и направляем в микроволновую печь еще на полминуты
Как сушить ранетки на сухофрукты в электросушилке? Половинки яблок раскладываем по поддонам. Если вы хотите ускорить процесс, можно нарезать ранетки на четвертинки: так они займут меньше места и быстрее высохнут. Сушить их нужно при температуре 55 градусов. По времени эта процедура занимает примерно восемь часов. Яблоки должны быть гибкими, но не выделять сока при нажатии.
Можно высушить мелкие яблочки и на солнце. Их либо выкладывают на подносы или решетки, либо нанизывают на нитки или деревянные шпажки, как грибы. Этот метод позволит сэкономить электричество, но он будет неэффективен при влажной погоде. Тогда ранетки можно досушить в духовом шкафу или электросушилке.
Сушеные ранетки хранят в бумажных пакетах или холщовых мешочках в сухом месте. Периодически нужно доставать и осматривать заготовки на предмет плесени или гнили, чтобы избежать отравления.
У ранней осени аромат яблок, он такой пронзительный, сладкий и свежий, как первая любовь. Лучи яркого солнца золотят наливные плоды, в этом году они уродили на славу. Каждый год я готовлю яблочные пироги, и сушку из яблок. Способами заготовок, решила поделиться с вами, и изложила в этой статье.
Сушеные яблоки — продукт, являющийся универсальной заготовкой на зиму, пригоден в пищу в качестве компотов и морсов, а также может выступать в роли самостоятельного блюда.
Чтобы сохранить максимум пользы, яблоки сушат специальным образом, предварительно подготавливая и выбирая только самые спелые и вкусные.
Большинство хозяек предпочитают собственноручно сушить фрукты вместо того, чтобы купить готовые в супермаркете. Способов заготовки достаточно много, важно придерживаться инструкции, и тогда зимой можно будет полакомиться вкусными сушеными плодами.
В составе сушеных плодов присутствуют природные дубильные вещества, оказывающие противовоспалительное действие, длительное употребление которых при умеренном количестве, является хорошей профилактикой рака.
Обладая низкой калорийностью — 250 ккал на 100 г, они подходят для диетического меню.Сушеные дольки плодотворно действуют на весь организм, налаживают работу пищеварительной системы, оказывают легкий мочегонный эффект. Подходят для легкого перекуса для утоления голода во время диеты.
Не стоит чрезмерно употреблять данный продукт. Это касается в первую очередь беременных, диабетиков, страдающим панкреатитом.
Рекомендовано получить консультацию у диетолога и эндокринолога, перед включением сушеных плодов в свой диетический рацион.
Подготовка яблок
— Обработке подлежит только часть яблок, не стоит очищать все сразу. Половины ведра будет достаточно для одной порции. Так фрукты не успеют стать темнее. Чтобы этого не происходило рекомендовано обработать их солевым раствором. Так удастся остановить процессы окисления долек на воздухе.
— Плоды рекомендуется промыть и обтереть, чтобы избавиться от излишней влаги и не растягивать все мероприятие.
— Далее необходимо убрать сердцевину. Для этих целей подойдет острый нож или специальный прибор.
Если такого прибора нет в наличии, то с помощью ножа фрукт необходимо разрезать на четверти и извлечь все лишнее. Если сухофрукты заготавливаются исключительно на компот, то сердцевину можно оставить.
— Если для заготовок используются домашние плоды, то кожуру можно не удалять, чтобы сохранить максимум полезных веществ. Покупные яблоки, наоборот, тщательно очистить и удалить все лишние.
— Шинковать можно ножом или специальным устройством — слайсером. Каждая долька — 5 мм.
— Готовим природный осветлитель. Для этого 100 г соли разводим в ведре воды. Получается однопроцентный солевой состав, в котором необходимо выдержать дольки около 4 минут. Это сохранит их светлый оттенок.
Кроме того, состав выступает в роли консерватора, позволяющий дольше сохранить заготовки, а также отвлечет насекомых.
Какие сорта яблок подходят для сушки
Пригодятся плоды, имеющие тонкую кожицу, с малым количеством семян. Переработка таких продуктов позволит оставить меньшее отходов и заготовить больше сырья.
Для заготовок идеальны осенние кисло-сладкие сорта яблок. После сушки они сохраняют максимум полезных веществ и имеют приятный вкус. Сладкие сорта, напротив, после обработки не будут иметь ярко выраженного вкуса, что нравится далеко не всем. Способы приготовления также будут влиять на вкус и сохранность продукта.
Хорошо подходят для сушки Антоновка, Пепин, Апорт. Для сушки пригодна падалица без видимых повреждений.
Зимние сорта такие как, например, Синап орловский, теряют свой насыщенный вкус и аромат, и поэтому не так часто используются для заготовок.
Летние сорта с кислинкой также хороши для сушки, при правильной подготовке исходного сырья вкус у сушек получается приятный и насыщенный. Пригодятся такие дольки на разные блюда.
Как сушить яблоки на зиму в духовке газовой плиты
1. После определения сорта и метода приготовления фрукты рекомендуется перебрать, избавиться от непригодных к использованию плодов, пересыпать в дуршлаг, ополоснуть прохладной водой. После чего осушить естественным образом или протереть полотенцем.
2. Удалить сердцевину любым из способов. Отправить ломтики в солевой, либо раствор лимонной кислоты, чтобы предотвратить окисление. Обсушить их на бумажном полотенце.
3. По желанию можно провести бланшировку, чтобы получить конечный результат быстрее. При этом процессе полезные вещества теряются. После подготовки переходим к следующему этапу.
4. На противни разложить листы бумаги для выпечки. Поместить нарезанные дольки рядами, учитывая расстояние в 1 см. Включить устройство для разогревания и установить температуру 85 градусов.
5. Противни с заготовками переместить в духовку, через 25 минут убавить нагрев до 70 градусов. Процесс сушки длится на протяжении 5 часов, после чего следует переложить ломтики на готовую сторону. Снизить температуру еще на 20 градусов.
6. Для хорошей просушки плодов, и чтобы на них не выросла плесень, необходимо выдержать их еще 4 часа при показателе 50 градусов. Готовящиеся ломтики рекомендуется периодически поворачивать, чтобы в итоге получились равномерно просушенные заготовки.
7. Когда все измельченные дольки станут светло-коричневого оттенка, извлеките их из духовки. Они не должны выделять влагу при нажатии, и быть не слишком ломкими. Полностью охладите плоды, переложите их в холщовый мешочек или упакуйте их в несколько слоев пергамента.
Как производится сушка яблок на нитке
— Данный метод наиболее удобный, не требующий повышенного внимания, позволяет заготовить большую партию фруктов.
— Кусочки яблок нанизать на нитку так, чтобы между ними сохранялось небольшое расстояние.
— Подвесить нитку с заготовками на улице под лучами солнца.
— Прикрыть заготовки слоем марли, чтобы обезопасить их от летающих мушек.
Сушим яблоки на солнце
Такой способ позволит хорошо просушить плоды, сохранив в них максимум витаминов. Для этого необходимо разложить предварительно промытые и отчищенные от ненужных частей дольки в тару или нанизать их на ниточку.
При укладывании дольки должны плотно прилегать друг к другу. При нанизывании необходимо сохранять расстояние между ними. Емкость с яблочками поставить на солнце, а “гирлянды” из яблок повесить в сухом хорошо проветриваемом помещении. Для защиты плодов от насекомых нужно накрыть их марлей.
Сушка фруктов естественным способом занимает от 10 до 15 дней.
Во время процесса важно регулярно поворачивать высохшие дольки. Не рекомендуется оставлять тару с плодами в облачную и пасмурную погоду. В такие дни заготовки следует перемещать в хорошо вентилируемые помещения.
Высушенные плоды снимают и проверяют не ломаются и не липнут ли они. Слишком хрупкие дольки являются пересушенными. Все ломтики должны быть эластичными, излучать приятный аромат.
Можно раскладывать порезанные плоды в один слой на противне, или любой другой плоской емкости, и сушить, периодически переворачивая. Но важно чтобы слой был тонким.
Можно просушивать в деревянных ящиках. Которые можно специально сколотить для сушки, если у вас много плодов.
Каким образом сушить яблоки в микроволновке
Высушивание плодов в СВЧ-печи является альтернативным способом заготовки фруктов и овощей на зиму, так как с ее помощью можно значительно ускорить процесс, получить мягкие и вкусные дольки.
Совсем маленький отрезок времени понадобится, чтобы заготовить большое количество фруктов. Микроволновая печь сушит плоды намного быстрее, чем, например, духовой шкаф.
Самое главное правило, которое требуется соблюдать — это следить за тем, чтобы фрукты не пересушились и не подгорели. Важно подобрать нужное время и установить необходимую мощность.
Сушка происходит в два этапа
Первый этап заключается в следующем:
— Подготовить тарелку, подходящую для СВЧ-печи, разложить на нее предварительно очищенные тоненькие кусочки. Раскладывать необходимо в один слой. Так удастся равномерно обрабатывать все тонкие кусочки и порадоваться в итоге отличному результату.
— Поместить емкость с дольками в печь.
— Установить таймер на 30-40 секунд, а мощность выбрать 250 W.
Второй этап состоит из следующих действий:
— Извлечь тарелку с еще не до конца приготовленными фруктами.
— Перевернуть каждый ломтик.
— Выставить таймер уже на 3 минуты, мощность печи задать в 300 W.
Неготовые дольки отправить обратно в печь. Извлечь сушки и подготовить к следующему этапу. Высушенные кусочки разложить по мешочкам из натуральных тканей.
Сушка яблок в электрической духовке на противне
Весь процесс приготовления сушеных долек происходит намного легче и быстрее, так как не приходится постоянно менять температуру. Ее нужно отрегулировать сразу перед закладкой измельченных плодов.
Прежде всего необходимо тщательно прогреть электрический духовой шкаф до 60 градусов, затем поднять температуру до 80 градусов и можно начинать саму сушку. Весь процесс заготовки занимает от 5 до 8 часов.
Фрукты необходимо периодически перекладывать сверху вниз. Чтобы не испечь яблоки, не стоит слишком плотно прижимать дверцу.
Дольки следует разложить ровными слоями. При наличии в духовке вентилятора или режима конвекции, необходимо задействовать их для улучшения результатов.
Для сокращения времени сушки можно применить следующий совет. Перед непосредственным высушиванием продукт отваривают минут шесть, затем обдают прохладной водой, промакивают бумажным полотенцем. После данных манипуляций можно переходить к дальнейшему этапу приготовления.
Еще один нехитрый способ сократить время приготовления ароматных ломтиков состоит в следующем. Необходимо произвести укладку фруктов в дуршлаг, после чего следует выдержка их над паром на протяжении 15 минут.
Далее дольки так же обмываются прохладной водой и удаляется излишняя влага. Хорошо осушенные плоды готовы для дальнейшей обработки с последующим хранением.
Данные способы позволят сократить время сушки на целых два часа, что тоже неплохо при масштабных заготовках.
Как правильно сушить яблоки в электросушилке
Электросушилка — отличный вариант для масштабной заготовки фруктов. Особенно она актуальна для хозяек, имеющих дачу.
Сушка яблочных плодов в электросушилке:
1. Сложить измельченные дольки в поддоны. В таком виде им требуется гораздо меньше времени на приготовление.
2. Поддоны с содержимым выставить в устройство.
3. Отрегулировать температуру 55-60 градусов, чтобы равномерно просушить фрукты.
4. Период ожидания готовых сухофруктов — 8 часов.
Выключить прибор из электросети. Внимательно рассмотреть дольки, убедиться в том, что они хорошо подсохли. Для этого разломить их, и посмотреть не выделяют ли они влагу. Готовый продукт сложить в мешочки.
Как определить высохли яблоки или нет
Если кожура приобрела темный оттенок, мякоть не липкая наощупь, но при этом сами они мягкие, значит фрукты полностью готовы к хранению.
Готовые яблоки могут быть разных цветов. Летние получаются со светлым оттенком, а зимние становятся темными. То же самое можно сказать и о сушке. Каждый сорт сушится по-разному.
Летние плоды высыхают гораздо быстрее, зимних видов. Чтобы сохранить питательные вещества в любых сортах необходимо заготавливать яблочки, придерживаясь правильной технологической последовательности, уделяя особое внимание подготовке и дальнейшему хранению.
Хранение сушеных фруктов
Чтобы труды не прошли даром, важно обеспечить правильное хранение долькам, и тогда они будут радовать нас весь год.
По окончании сушки, все ломтики перебираются, некоторые остаются досыхать. Часть из них всыпается в чистую наволочку.
Таким образом они пролежат еще две недели, чтобы выровнять уровень влажности у плодов. После чего, высушенные ароматные дольки распределяются по матерчатым мешочкам или картонным коробочкам.
Вы уже испекли десятки шарлоток, наварили джема и варенья на целый год, закатали батареи банок с компотом и яблочным соком. Руки опускаются, а новым ведрам с яблоками конца и края не видать! Что же сделать из оставшихся яблок? Советую все их посушить! Наверняка зимой домашние не раз скажут вам спасибо за вкусные компоты и другие блюда из сухофруктов.
Сушка яблок
- Во-первых, сушеные яблоки очень долго и беспроблемно хранятся.
- Во-вторых, они занимают очень мало места, по сравнению с другими способами заготовки.
- В-третьих, сухофрукты полезны. При сушке в яблоках сохраняются почти все полезные вещества и сахара, ведь плоды не подвергаются действию высоких температур.
- В-четвертых, сушка яблок требует минимум трудозатрат, если использовать современные орудия домохозяек.
Итак, надеюсь, я вас убедила в преимуществах сушки, осталось выяснить, как правильно выбрать и высушить яблоки. Так, чтобы и витамины сохранились, и цвет не потерялся, и хранились сухофрукты долго.
Выбор сорта
Выбираем крупные или средние яблочки с тонкой кожицей и маленькой семенной коробкой. Такой выбор дает малое количество отходов и большее количество сырья.
Выбирая яблоки для сушки, в первую очередь обратите внимание на осенние сорта кисло-сладкого вкуса. Не только вкус, но и большое количество сухих веществ отличает эти яблоки от прочих. Сладкие яблоки очень часто после сушки не имеют выраженного вкуса, что многим может не понравиться.
Лучшими сортами для сушки признаны Антоновка, Пепин, Апорт. Я пробовала сушить Синап орловский, но осталась разочарована вкусовыми качествами. Вероятно, потому что это сорт зимний, и для сушки стоит брать падалицу хорошего качества, если уж так хочется засушить зимние сорта.
Летние яблоки с кислинкой
При этом мои летние сорта хорошо прошли испытание сушкой. И вкус какой надо, и качество сырья. Может, благодаря кисловатому привкусу некоторых сортов.
Но не только в этом кроется тайна! Главное — правильно подготовить яблоки.
Как подготовить яблоки к сушке?
- Обрабатывайте яблоки не сразу все, а порционно. Половина ведра — это примерно порция. Это нужно для того, чтобы они не успели окислиться и потемнеть. А еще лучше воспользоваться солевым раствором, чтобы остановить окисление и сохранить приятный светлый цвет яблочных долек (о солевом растворе ниже).
- Перед сушкой яблоки нужно вымыть и обтереть, лишняя влага удлинит процесс сушки.
- Следующий этап — удаление сердцевины. Можно делать это специальным приспособлением в виде трубочки с острыми краями, а можно по старинке, разрезав на четвертинки и вырезав несъедобные части ножом. Если вы готовите сухофрукты исключительно на компот, то можно и вовсе не вырезать сердцевинку.
Нож для удаления сердцевины яблок
- Я считаю, что чистить кожуру — непростительное кощунство в отношении полезных веществ, но это только для своих яблок. Если речь идет о купленных в супермаркете, возможно, есть смысл почистить плоды.
- Далее нарезаем яблоки ножом или, для продвинутых, с помощью бытового слайсера. Толщина кусочков в нарезке должна быть не более 5 мм.
Нарезаем яблоки
- Обработка солевым раствором. Нарезанные яблоки в течение 4 минут выдерживаем в растворе 1% поваренной соли (100 г соли на ведро воды). Вот такой природный осветлитель позволит вашим сушеным яблокам выглядеть и светлее, и милее. А также защитит от насекомых и как консервант увеличит срок хранения долек.
- Обработка раствором сернистой кислоты. Перед сушкой можно выдержать яблоки в течение 3 минут в 0,2% водного раствора сернистой кислоты( на 1 л воды 1 г кислоты). Это сохранит цвет при хранении и отпугнет вредителей, готовых закусить плодами ваших трудов. Используйте корзину, как для бланширования. Любителям погрызть готовое сухое сырье рекомендую ошпарить «чипсы» кипятком перед употреблением.
Теперь можно приступать непосредственно к сушке яблок выбранным способом.
Способы сушки
1. Сушка на открытом воздухе
Сушить яблоки на солнце — самый древний, но давно уже не самый удобный способ заготовки сухофруктов. Он годится для жарких регионов с большим количеством солнечных дней. Осенью высушить яблоки на открытом воздухе вряд ли получится, воздух должен быть жарким, чтобы яблоки не загнивали, а быстро подвялились. Поэтому так обычно сушат летние сорта. Достоинство способа — в практически неограниченном пространстве для сушки, можно за раз высушить все. Недостатков же масса.
Яблоки нарезаются тонкими ломтиками или кружочками и раскладываются на широкие противни или сетки в один слой. Каждый день их нужно переворачивать.
Груши и яблоки сушатся на открытом воздухе
Другой вариант — нанизать яблоки на нити или палочки и подвесить. Для защиты от мух и других насекомых (никто не любит червивые сухофрукты) нужно накрыть яблоки мелкой марлей, сложенной 1-2 раза (что, впрочем, не является гарантией). Недопустимо, чтобы на плоды попал дождь. Если все условия выполнены, то яблоки высушатся на жарком солнце за 3-4 дня. Если сушить в тени, потребуется чуть больше времени, до 7-8 дней.
Сушка яблок на веревке. Автор фото: strannik-fox
2. Сушка в духовке, на плите, в печи
В духовке заготавливают яблоки множество хозяек. Яблоки нужно разложить равномерно в 1 ряд на противни или лучше на сетки. Включаем духовку на слабый огонь или выставляем температуру около 75 °С, приоткрыв дверцу на размер ладони. В конце сушки можно понизить температуру до 50-55 °С. Проверяйте и при необходимости перемешивайте яблоки каждые полтора-два часа. Примерно через 7 часов дольки высохнут. По окончании готовки яблоки должны быть бледными, ни в коем случае не коричневыми и не пригоревшими.
Яблоки на противне
Некоторые сушат яблоки над газовой плитой, нанизав дольки на нитки, разложив их на высоких решетках или прямо на противне — по желанию. Такая сушка довольно быстра, занимает часа 2, но требует постоянного внимания и опыта: пока не определишь эмпирически нужный режим конфорок, высоту сушки, время готовки, можно испортить немало плодов и нервов.
3. Сушка в электросушилке
Перепробовав вышеописанные способы, в этом году я нашла лучший: электросушка. С помощью вот такого нехитрого приспособления в небольшие сроки насушите яблок не только себе на компот, но еще и соседям, и друзьям.
Электросушилка
Это самый простой способ сушки яблок. Нарезать дольки толщиной не более 5 мм, равномерно уложить в электросушке, выставить необходимую температуру, и через пару часов вы получите готовый продукт! Яблоки не подгорят, их не съедят насекомые, они высохнут быстро и правильно.
Выбрать удобную электрическую сушилку для фруктов и овощей вы можете в нашем каталоге, где собраны предложения различных интернет-магазинов. Посмотрите подборку электрических сушилок для фруктов и овощей
Сок из ранеток – 5 рецептов в домашних условиях на зиму с пошаговыми фото
Кисло-сладкие ранетки с ярко выраженной терпкостью часто используют в приготовлении вина. Однако из плодов можно получить вкусный и полезный домашний сок. Насыщенный напиток подходит для длительного хранения в банках. Используйте проверенные кулинарные рецепты для ваших зимних заготовок.
Сок из ранеток в домашних условиях на зиму
Нежный яблочный сок из ранеток можно приготовить в стеклянной банке на зиму. Кулинарный процесс не затруднит вас и не отнимет много времени. Используйте готовый напиток в любое время года.
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 15 минут
Порций – 1 л.
Вначале подготовим стеклянные банки. Промываем и стерилизуем их любым удобным способом.
Дальше подготовим нужное количество ранеток. Обдаем их холодной водой.
Нарезаем продукт небольшими дольками. Аккуратно извлекаем косточку.
Нарезанный фрукт пропускаем через соковыжималку.
В кастрюлю вливаем воду и немного полученного жмыха. Размешиваем массу и доводим до кипения.
Измельчаем заготовку из жмыха до гладкого состояния.
Выливаем смесь обратно в кастрюлю. Сюда же добавляем и сок. Нагреваем содержимое до образования пенки, но до кипения не доводим.
Готовый сок сразу же выливаем в подготовленную тару.
Закрываем заготовку крышкой и остужаем ее. Домашний напиток из ранеток готов.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Сок из ранеток на зиму через соковыжималку
Ароматный и насыщенный по вкусу сок из ранеток можно заготовить на зиму. Удобный способ получения напитка – через соковыжималку. Вкусное угощение будет радовать вас и ваших близких круглый год.
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут
Порций – 2 л.
Ингредиенты:
- Яблоки ранетки – 4 кг.
- Сахар – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Взвешиваем ранетки, чтобы определить нужное количество. Дальше продукт промываем и даем ему полностью обсохнуть.
- Разрезаем яблоки небольшими дольками и отправляем их в соковыжималку. Обрабатываем весь ингредиент.
- Готовый сок переливаем в кастрюлю. Добавляем к нему немного мякоти по своему вкусу. Кипятим содержимое вместе с сахаром (можно обойтись и без него).
- Для готовности сока и растворения сухого продукта проварите смесь на слабом огне около 15 минут. В конце можно убрать лишнюю мякоть и образовавшуюся пену с помощью мелкого сита.
- Горячий яблочный сок можно сразу разливать по чистым и сухим банкам.
- Закрываем тару крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания. После можно уносить на хранение!
Сок из райских яблочек через мясорубку на зиму
Если в вашем доме нет соковыжималки, не отчаивайтесь. Вкусный яблочный сок можно получить с помощью мясорубки. Особенно ярким напиток выходит из сорта «ранетка». Берите идею для ваших зимних заготовок.
Время готовки: 50 минут
Время приготовления: 20 минут
Порций – 0,5 л.
Ингредиенты:
- Яблоки ранетки – 1,2 кг.
- Сахар – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
- Ранетки вымачиваем в холодной воде и старательно промываем их от любых загрязнений.
- Обтираем яблоки, снимаем с них кожуру, и оставшийся продукт режем кубиками среднего размера.
- Прокручиваем подготовленный ингредиент через мясорубку. В итоге мы получаем сочное яблочное пюре.
- Эту смесь процеживаем вначале через марлю. Оставшуюся мякоть можно убрать с помощью мелкого сита.
- Кипятим жидкий продукт на плите и добавляем к нему сахар. Размешиваем содержимое и держим на огне еще около 15 минут.
- Горячий сок из ранеток готов! Переливайте его в стеклянную банку, остужайте и уносите на зимнее хранение.
Вкусный сок из ранеток с мякотью на зиму в банках
Яркий домашний сок из ранеток можно приготовить с приятной мякотью. Нежный и ароматный напиток подходит для длительного хранения в банках. Подавайте угощение в любое время года.
Время готовки: 50 минут
Время приготовления: 20 минут
Порций – 2 л.
Ингредиенты:
- Яблоки ранетки – 4 кг.
- Сахар – по вкусу.
- Кислота лимонная – 0,5 ч.л.
Процесс приготовления:
- Промытые ранетки разрезаем на небольшие части. Плодоножки и сердцевину аккуратно удаляем острым ножом.
- Дальше подготовленный продукт отправляем в соковыжималку.
- Соединяем в одной посуде полученный сок и фруктовую мякоть. Если последней слишком много, то уберите излишки ложкой.
- Переставляем заготовку на плиту и доводим ее до кипения. После чего опускаем в массу сахар, лимонную кислоту и варим еще 5 минут. Выключаем огонь.
- Яркий сок из ранеток с мякотью готов. Переливайте его в стеклянную тару, остужайте и переносите в прохладное место. В таких условиях напиток будет храниться целый год.
Домашний яблочный сок из ранеток в соковарке на зиму
Удобный способ получения сока из ранеток – через соковарку. Оцените простой кулинарный рецепт, подходящий для зимнего хранения. Яркий напиток сохранит свой вкус долгое время.
Время готовки: 2 часа
Время приготовления: 40 минут
Порций – 2 л.
Ингредиенты:
- Яблоки ранетки – 4 кг.
Процесс приготовления:
- Отбираем необходимое количество ранеток и промываем их под холодной водой.
- Даем продукту обсохнуть и разделяем его на половинки или четвертинки. Плодоножки можно не убирать.
- Устанавливаем соковарку. В нижнюю часть вливаем воду, а в верхнюю кладем яблоки. Сок будет появляться посередине, и сливаться через специальный кран.
- Под кран можно сразу подставлять подготовленную стеклянную тару. Предварительно промойте и ошпарьте посуду. На обработку всех ранеток может уйти около 40 минут.
- Горячий сок в стеклянной посуде нужно закрыть крышкой, остудить в домашних условиях и переставить на хранение в прохладное место. Сок сможет простоять один год.
Домашнее яблочное вино пошаговый рецепт
Пора! Пора делать домашнее вино из яблок, чтобы к Новому году наслаждаться чудесным напитком, приготовленным своими руками. Ароматное, в меру сладкое, легкое, но при этом хмельное яблочное вино получается таким красивым, прозрачным и янтарным. Попробуйте!
Это довольно простой рецепт яблочного вина, но некоторые важные тонкости и нюансы есть, поэтому не стоит их игнорировать. Прежде всего, яблоки. Чтобы сделать вино из яблок в домашних условиях выбирайте исключительно домашние фрукты. Под словом домашние я подразумеваю яблоки, которые вы собрали сами в саду, купили у бабушек на рынке, получили в качестве презента от соседей в год богатого урожая… Только не магазинные – практически всегда их обрабатывают воском для длительного хранения.
Готовить домашнее вино можно из яблок любого сорта, при этом идеально выбирать сочные и полностью вызревшие плоды. Хотите смешать сорта – вообще без проблем, так даже вкуснее и интереснее. Идеальные фрукты вы наверняка съедите и так, а вот некондицию смело пускайте на вино, но тщательно убирайте гниль, червоточину и мятые бока!
Второй нюанс при приготовлении домашнего яблочного вина: сахар. В зависимости от натуральной сладости яблок и вашего вкуса его количество может очень сильно отличаться. При этом важно понимать, что ограничения есть. Так, на 1 литр яблочного сока чаще всего добавляют от 150 до 400 граммов сахарного песка. Причем не весь и не сразу, а частями и спустя отведенное время (об этом подробнее напишу в рецепте).
Я не разбавляю сок из яблок водой (да, так тоже делают), чтобы выход готового продукта был больше. Единственное, когда подобное допустимо – слишком кислые яблоки. Но лично я бы из плодов, от которых сводит скулы, вино не стала бы делать и вам не советую.
Из 5 килограммов свежих сочных фруктов и 500 граммов сахарного песка у меня получилось около 2,5 литра готового яблочного вина. В прошлом году я ставила сразу много банок с перчатками, но отсняла этот рецепт с конкретной граммовкой для сайта, чтобы поделиться с вами. Для нас вкуснее всего такой напиток через 2 месяца созревания (выдержки), но, уверяю, до следующего урожая партия из 10-15 литров вина не доживает, проверено…
В этом (2019) году вино ставить не на чем – яблок (груш, слив, вишни) нет совсем. Но я надеюсь, этот подробный пошаговый рецепт найдет своих читателей и обязательно пригодится. Если после его прочтения останутся вопросы, всегда готова помочь советом. Кстати, буду рада, если и вы мне что-то дельное подскажете в приготовлении домашнего вина (мы ведь не волшебники и всегда учимся, правда?).
Как засушить ранетки в домашних условиях
Сушеные яблоки сохраняют практически все ценные свойства свежих плодов. Для такого способа осенних заготовок лучше выбирать кисло-сладкие и кислые яблоки, в эту группу входят и ранетки. Как сушить ранетки в домашних условиях правильно?
Как сушить ранетки в духовке
Для засушивания подойдут плоды без повреждений и гнили, их необходимо тщательно вымыть. Чтобы они не стали темными, стоит недолго подержать яблоки в слабом растворе уксусной или лимонной кислоты.
Поскольку ранетки – яблоки мелкие, их можно резать не на дольки, а только на половинки, аккуратно удаляя сердцевину. Проще всего высушить их в духовом шкафу. Как это правильно сделать:
- Противень выстлать пергаментной бумагой.
- Разложить на нем половинки яблок.
- Поместить в духовой шкаф, нагретый до 80 градусов.
- Спустя тридцать минут уменьшить температуру на 10–15 градусов.
- Через четыре часа вынуть противень, перевернуть плоды и отправить обратно в духовку, снизив температуру еще на 15–20 градусов.
- Сушить еще четыре часа, время от времени переворачивая ранетки.
Готовность яблок легко определить по светло-коричневому оттенку и отсутствию сока.
Как сушить ранетки: другие способы
Есть и иные методы заготовить на зиму ранетки на сухофрукты. Но для них потребуются дополнительные бытовые приборы.
Вполне реально высушить ранетки в микроволновке. Чтобы они не получились горелыми, следует правильно установить мощность прибора.
Сушка в микроволновке проводится в два этапа. На первом этапе мощность выставляют на 250 W, на втором повышают ее до 300 W. Вначале на плоской тарелке раскладывают половинки ранеток и готовят примерно полминуты. Затем емкость с ранетками вынимают, плоды переворачивают и сушат при повышенной мощности три минуты.
Проверяем плоды: если они еще не досушились, переворачиваем и направляем в микроволновую печь еще на полминуты
Как сушить ранетки на сухофрукты в электросушилке? Половинки яблок раскладываем по поддонам. Если вы хотите ускорить процесс, можно нарезать ранетки на четвертинки: так они займут меньше места и быстрее высохнут. Сушить их нужно при температуре 55 градусов. По времени эта процедура занимает примерно восемь часов. Яблоки должны быть гибкими, но не выделять сока при нажатии.
Можно высушить мелкие яблочки и на солнце. Их либо выкладывают на подносы или решетки, либо нанизывают на нитки или деревянные шпажки, как грибы. Этот метод позволит сэкономить электричество, но он будет неэффективен при влажной погоде. Тогда ранетки можно досушить в духовом шкафу или электросушилке.
Сушеные ранетки хранят в бумажных пакетах или холщовых мешочках в сухом месте. Периодически нужно доставать и осматривать заготовки на предмет плесени или гнили, чтобы избежать отравления.
Здравствуйте, дорогие читатели. Все мы ждем наступления осени для того, чтобы вдоволь насладиться ее дарами, которые так полезны в такое время года. Каждый знает, что осень — пора ароматных яблок, которые так и манят разнообразием своих сортов. Не успев испробовать все виды этих осенних плодов, мы пытаемся заготовить их на зиму всевозможными способами. Одним из таких способов является сушка яблок, благодаря которой мы сможем даже в холодное время года наслаждаться полезными витаминными напитками на основе таких сушеных фруктов. Такое пасмурное время года не позволяет нам осуществлять естественную сушку плодов, но это не беда. Ведь существует несколько интересных способов просушивания яблочных долек, которые с легкостью осуществляются в домашних условиях.
Конечно, можно приобрести в супермаркете уже готовый продукт, но никто не ручается за его натуральность. Да и слишком уж идеальный внешний вид такой сушки настораживает.
Такой признак может говорить о химической обработке данного продукта, которая уж наверняка избавила яблоки от их привычного витаминного состава.
Заготовив яблочную сушку самостоятельно, вы точно будете знать, что этот продукт натуральный, хоть он и не такой привлекательный на вид.
Итак, давайте же разберемся, как правильно заготавливается такая сушка из яблок, и какие секреты помогут вашей сушке выглядеть не хуже магазинной.
Как сушить яблоки в домашних условиях — тонкости и секреты
Вспомните, как бабушка все время заготавливала сушку из различных фруктов еще в теплое время года, а уже зимой мы могли наслаждаться ароматным компотом, который она готовила.
А мы, будучи детьми, всегда пытались стащить несколько сушеных яблочных долек с огромной связки, которая полностью состояла из сушеных плодов.
Сушка получалась очень сладкая, ведь в процессе сушения лишняя влага испаряется из плода, благодаря чему, в них остаются только витамины и сахароза.
И сейчас вполне можно использовать сушеные яблоки в качестве перекусов между основными приемами пищи.
Особенно порадует такой легкий перекус наших милых дам, которые пытаются держать себя в форме даже зимой, когда витаминов как таковых днем с огнем не сыщешь.
Яблоки, в сравнении с другими видами сушки, являются наименее калорийными, да и структура у них получается достаточно мягкая, что нельзя сказать об абрикосах, высушенных в домашних условиях.
Процесс заготовки сушки имеет целый ряд преимуществ, благодаря которым вы тотчас побежите на рынок за свежими яблоками для сушки:
✔ Такой вид заготовки не отнимет у вас много времени, особенно, если вы занятая хозяйка.
Вам нужно будет всего лишь нарезать яблоки, а остальное зависит уже не от вас. Ведь если готовить компот на зиму, то это может отнять массу времени. А так, вы просто подготовите основу для будущего компота, который можно будет приготовить в любой момент, при этом, тоже особо не напрягаясь.
✔ В домашних условиях вы полностью контролируете процесс, благодаря чему будет получен натуральный продукт.
В идеале, конечно, было бы неплохо производить такой вид заготовки из яблок, которые вы соберете в собственном саду.
Но и купленные на рынке плоды также подойду. Главное, не покупать яблоки в супермаркетах, так как там натуральности вам точно не найти.
✔ Такие сухофрукты не требуют специальных «тепличных» условий для своего хранения, поэтому скорая порча им точно не грозит.
А благодаря уменьшению размера каждой дольки, вы можете с легкостью хранить такую сушку в тканевом мешке прямо на кухне. Просто представьте, какой аромат разлетится по кухне.
✔ Сушеные плоды способны сохранить в себе весь витаминный состав, присущий им изначально.
Поэтому не стоит думать, что сушеный вариант яблок чем-то хуже свежих, ведь они не поддаются никакой термической обработке. Скорее яблочное варенье будет менее полезным, так как во время его приготовления большая часть витаминов попросту улетучится.
Интересно, что одинаковое количество витаминов в яблочных сухофруктах может сохраняться на протяжении 10 лет. Поэтому задумайтесь, как могут спасти вас такие «сухие витамины» в сезон простудных заболеваний.
Взвесьте все плюсы и отсутствие минусов, и поспешите на рынок за необходимым количеством яблок.
Но учтите, что в процессе сушки плоды способны к уменьшению в целых 7 раз. Поэтому если вы задумали насушить яблок на весь зимний сезон, то одного килограмма здесь явно будет недостаточно. Ведь из такого количества свежих плодов вы получите всего 150 г готового продукта.
Перед тем как решиться на столь ответственный шаг, необходимо ознакомиться с некоторыми условиями правильного осуществления процесса сушки для полного сохранения ее витаминного состава.
Технология обработки и сушки яблок
- Процесс высушивания плодов может осуществляться как при помощи специальных приборов, которыми оснащена сейчас каждая кухня, так и на уставшем осеннем солнце. Так как осень может выдаться далеко не солнечной, то лучше сразу рассмотреть вариант приготовления сушки в квартирных условиях. Можно воспользоваться как простой духовкой, так и микроволновкой.
- Для получения качественного продукта, вам необходимо убедиться в том, что яблоки были сняты с дерева правильно. Поэтому лучше заниматься этим самостоятельно, при этом, сбор необходимо осуществлять в сухую погоду, ведь влага может привести к будущей порче плода. Кроме того, отряхивать яблоню запрещено, ведь повреждение структуры фрукта может также подпортить качество готовой сушки.
- Выбирайте только спелые яблоки без каких-либо внешних повреждений. Немного подгнившие плоды могут испортить всю партию сушки.
- Сушка подразумевает использование только спелых яблок, поэтому рекомендуется выбирать только осенние сорта, ведь только в них будет содержаться такое большое количество полезных веществ. Для того, чтобы готовая сушка по вкусу все еще напоминала яблоко, желательно выбирать кислые или кисло-сладкие сорта. К тому же, их кислота будет говорить о высоком содержании аскорбиновой кислоты.
- Все хотят получить в результате красивую сушку, поэтому многие нарезают яблоки именно кружочками. Несомненно, выглядит такая сушка замечательно, но готовьтесь, процесс высушивания таких кругляшков может занять намного дольше времени. Поэтому лучше нарезать плоды привычным для нас способом — дольками. Так, вы получите сушку гораздо быстрее, к тому же, вероятность того, что она может испортиться, снижается в разы.
- Дольки следует нарезать небольшой толщины, ведь слишком толсто нарезанные плоды могут сушиться слишком долго, а то и вовсе испортиться еще в процессе высушивания. Да и по размеру они не должны быть слишком большими. Многие не любят кожуру, но не спешите снимать ее с румяного яблока, ведь именно в ней находится наибольшее количество витаминов.
- Хотите получить сушку идеального белого цвета? Есть один секрет, который поможет добиться нужного результата: нарезав плоды, опустите готовые дольки на несколько минут в солевой раствор, после чего промойте их в чистой воде. Разложите яблочные дольки на бумажное полотенце для того, чтобы оно впитало лишнюю влагу. А для раствора понадобится 50 г соли на 3 литра воды.
- Существует еще один способ обработки яблочных ломтиков, который вам точно понравится гораздо больше предыдущего. Вам нужно будет поместить будущую сушку в раствор лимонной кислоты, ну а если вы хотите яблоки с лимонным привкусом, то используйте сок свежего лимона. Но если вам важен не внешний вид будущей заготовки, а ее вкус, то на обработку можно не тратить время.
- Размещаем дольки на специальных решетках, или простых противнях, также подойдут большие деревянные доски. Если вы опытный специалист в этих делах, то у вас наверняка имеется специальная рамка с натянутой хлопчатобумажной тканью. Такой вариант окажется просто идеальным для получения нужного результата.
- Если вы все же не удержались и нарезали яблоки идеально ровными кружочками, то для быстрого высушивания лучше всего нанизать готовые дольки на деревянные палочки. Ну, или можно просто нанизать их на нитку и развесить такие яблочные гирлянды в интерьере. Так, вы и сушку приготовите, и помещение украсите, да и к тому же, аромат, исходящий от плодов, пребывающих в процессе высушивания, вас просто зачарует.
Сушка яблок в домашних условиях, важный процесс, многие сушат яблоки для себя, а некоторые люди — для продажи. Поэтому все должно быть идеально.
Как узнать, что сухофрукты готовы
В таком занятии важно все время контролировать процесс, ведь можно пересушить фрукт. Речь идет о способе просушивания плодов при помощи духовки.
Ведь пересушенный продукт не просто потеряет свои вкусовые качества, но и лишится тех полезных витаминов, ради которых мы и затеяли все это.
Но и недосушенные дольки яблок нам не подойдут, ведь их долгосрочное хранение будет просто невозможным.
Полусырые сухофрукты попросту сгниют, хранясь в мешке, который мы наверняка спрячем в темный шкаф.
У нашей сушки не будет шансов испортиться, ведь существует способ, который поможет определить степень ее готовности.
Итак, выберите одну из долек и попробуйте прогнуть ее между пальцами. Готовая яблочная сушка достаточно эластичная, что позволяет ей легко гнуться.
Но если она оказалась хрупкой и разломилась на две части прямо в ваших руках, то это означает, что продукт еще не готов.
Сушка на солнце — как сушить яблоки
Этот способ знаком нам еще с детства, но не всегда есть возможность сушить поздние яблоки на сонных солнечных лучах.
Ведь наиболее зрелые яблоки мы можем найти только осенью, но и это не беда. Существуют специальные летние сорта, предназначенные как раз для сушки.
Конечно, такой процесс займет гораздо больше времени, чем в духовке, но для любителей естественного способа высушивания яблочных плодов мы предлагаем этот вариант.
Идеальное время для такого рода занятия приходится на сентябрь, когда уже есть достаточное разнообразие яблочного урожая, да и солнце еще светит по-летнему.
Жители квартирных домов могут разместить подготовленные яблоки прямо на своем балконе. Это единственное хорошо проветриваемое место в квартире, куда поступает достаточное количество солнечных лучей. Но если балкона нет, то это не проблема.
Можно разместить сушку даже на подоконнике, но с тем условием, что помещение будет постоянно проветриваться.
- Выбираем неповрежденные плоды, которые необходимо тщательно промыть. Далее разрезаем яблоко надвое, и удаляем сердцевину, после чего нарезаем его на небольшие дольки.
- Для сохранения белоснежного цвета плодов, опускаем их на пару минут в соленую воду, после чего промываем под проточной водой для избавления от соли. Удаляем лишнюю влагу при помощи салфетки и раскладываем кусочки яблок на ровную плоскую поверхность.
- Размещаем нашу будущую сушку на балконе и оставляем ее под ласковыми солнечными лучами. А вот на ночь лучше забирать заготовку в квартиру, ведь из-за отсутствия тепла, плоды могут впитать в себя влагу, что может помешать процессу приготовления. Лучше накрыть их каким-нибудь полотном, которое послужить защитой от летних насекомых.
- На протяжении дня лучше время от времени «проведывать» наши яблочные дольки для того, чтобы процесс высушивания плодов происходил равномерно. Если одна сторона долек уже достаточно просушилась, то самое время перевернуть их на другую сторону.
В среднем плоды могут сушиться от 4 до 6 дней, но эти показатели будут варьироваться в зависимости от факторов, влияющих на ситуацию: интенсивность солнечных лучей, температура воздуха, а также толщина самих долек.
Как сушить яблоки в домашних условиях при помощи духовки
Если вы нашли свой идеальный сорт яблок, но уже слишком поздно для проведения естественной сушки, потому что за окном поздняя осень — не огорчайтесь.
Процесс сушки может быть производиться и в квартирных условиях, а осуществляется он при помощи обычно духовки.
Идеальным вариантом будет использование решетки для сушки яблок, но и противень также окажется неплохим вариантом. Только в таком случае, нужно все время переворачивать дольки для того, чтобы они просушились равномерно.
- Необходимо выставить температуру не больше 60 градусов, ведь большая температура может повредить структуру плодов, в результате чего будут утеряны полезные вещества, содержащиеся в них. Важно также, время от времени держать дверцу духовки приоткрытой для лучшей циркуляции воздуха.
- Когда дольки потеряют большую часть влаги, из-за чего немного подвялятся — немного снизьте температуру.
- Держать продукт в духовке необходимо до тех пор, пока вы не убедитесь в том, что они уже достаточно просохли для длительного хранения. Ведь недосушенные плоды начнут быстро портиться, и вам урожай сухофруктов будет попросту испорчен.
Сушить яблоки в домашних условиях при помощи духовки гораздо проще и выгоднее, если вы живете в квартире .
Как сушить яблоки в электросушилке на зиму
Электросушка хороша тем, что в процессе просушивания фруктам обеспечивается постоянная циркуляция воздуха. Благодаря этому, они именно сушатся при помощи тепла и воздуха, а не подсушиваются из-за воздействия высоких температур.
Для того, чтобы сушка была равномерной, разложите нарезанные дольки в один слой на специальной сетке округлой формы.
Температура также не должна быть выше 60 градусов. При таких условиях сушка будет готова уже спустя 8 часов, хотя и это время может меняться в зависимости от толщины долек.
Как производится сушка яблок в микроволновке
Если вы занятая хозяйка, и у вас нет времени на то, чтобы контролировать этот сложный процесс, то воспользуйтесь помощью микроволновки. Так, вы получите сушку за считаные часы, но учтите, некоторое количество витаминов может быть утеряно.
- Выбрав неповрежденные яблоки, необходимо тщательно вымыть их и нарезать как вам нравится. Берем тарелку, и стелим ее тонкой натуральной тканью, после чего выкладываем нам подготовленную поверхность наши дольки. Поверх также накладываем такую же ткань.
- Выставляем режим в 200 Вт и оставляем будущую сушку на 3-4 минуты. В результате получаем быстрый вариант сушки, которая будет храниться достаточно длительное время.
Хранение яблок — важные правила
Правильно высушенные плоды — только половина дела, пусть и очень важная, это позволяет сохранить сушеные яблоки на зиму. Но для того, чтобы сушка сохранила свой вкус и полезные свойства, необходимо обеспечить ей приемлемые условия.
Обычно такие сухофрукты хранят в полиэтиленовых пакетах, что не очень правильно. Дело в том, что полиэтилен совершенно не пропускает воздух, а это может привести к запреванию сушеных плодов.
Поэтому идеальным вариантом, конечно, окажется мешок из натуральной хлопчатобумажной ткани. Такое полотно хорошо пропускает воздух, что поможет долькам храниться как можно дольше.
Если вы засыпали уже готовые сухофрукты в мешок, то это не означает, что о них можно забыть до первого желания сварить компот. Время от времени необходимо проверять их состояние, ведь такие сухие плоды могут оказаться настоящим деликатесом для различных насекомых.
К тому же, может случиться и так, что плесень настигнет вашу заготовку. Но это произойдет лишь в случае повышения влажности воздуха в помещении или если плоды были не досушены.
Пусть процесс сушения яблочных долек может показаться невозможным именно в квартирных условиях, но это на самом деле не так. Просто не каждый знает как сушить яблоки правильно.
Существует несколько альтернативных решений привычной сушке яблок на солнце. К тому же, много времени это у вас не займет, ведь ваша задача только подготовить плоды к главной обработке. Сушить фрукты куда проще, чем варить варенье или закрывать компоты.
Вы уже испекли десятки шарлоток, наварили джема и варенья на целый год, закатали батареи банок с компотом и яблочным соком. Руки опускаются, а новым ведрам с яблоками конца и края не видать! Что же сделать из оставшихся яблок? Советую все их посушить! Наверняка зимой домашние не раз скажут вам спасибо за вкусные компоты и другие блюда из сухофруктов.
Сушка яблок
- Во-первых, сушеные яблоки очень долго и беспроблемно хранятся.
- Во-вторых, они занимают очень мало места, по сравнению с другими способами заготовки.
- В-третьих, сухофрукты полезны. При сушке в яблоках сохраняются почти все полезные вещества и сахара, ведь плоды не подвергаются действию высоких температур.
- В-четвертых, сушка яблок требует минимум трудозатрат, если использовать современные орудия домохозяек.
Итак, надеюсь, я вас убедила в преимуществах сушки, осталось выяснить, как правильно выбрать и высушить яблоки. Так, чтобы и витамины сохранились, и цвет не потерялся, и хранились сухофрукты долго.
Выбор сорта
Выбираем крупные или средние яблочки с тонкой кожицей и маленькой семенной коробкой. Такой выбор дает малое количество отходов и большее количество сырья.
Выбирая яблоки для сушки, в первую очередь обратите внимание на осенние сорта кисло-сладкого вкуса. Не только вкус, но и большое количество сухих веществ отличает эти яблоки от прочих. Сладкие яблоки очень часто после сушки не имеют выраженного вкуса, что многим может не понравиться.
Лучшими сортами для сушки признаны Антоновка, Пепин, Апорт. Я пробовала сушить Синап орловский, но осталась разочарована вкусовыми качествами. Вероятно, потому что это сорт зимний, и для сушки стоит брать падалицу хорошего качества, если уж так хочется засушить зимние сорта.
Летние яблоки с кислинкой
При этом мои летние сорта хорошо прошли испытание сушкой. И вкус какой надо, и качество сырья. Может, благодаря кисловатому привкусу некоторых сортов.
Но не только в этом кроется тайна! Главное — правильно подготовить яблоки.
Как подготовить яблоки к сушке?
- Обрабатывайте яблоки не сразу все, а порционно. Половина ведра — это примерно порция. Это нужно для того, чтобы они не успели окислиться и потемнеть. А еще лучше воспользоваться солевым раствором, чтобы остановить окисление и сохранить приятный светлый цвет яблочных долек (о солевом растворе ниже).
- Перед сушкой яблоки нужно вымыть и обтереть, лишняя влага удлинит процесс сушки.
- Следующий этап — удаление сердцевины. Можно делать это специальным приспособлением в виде трубочки с острыми краями, а можно по старинке, разрезав на четвертинки и вырезав несъедобные части ножом. Если вы готовите сухофрукты исключительно на компот, то можно и вовсе не вырезать сердцевинку.
Нож для удаления сердцевины яблок
- Я считаю, что чистить кожуру — непростительное кощунство в отношении полезных веществ, но это только для своих яблок. Если речь идет о купленных в супермаркете, возможно, есть смысл почистить плоды.
- Далее нарезаем яблоки ножом или, для продвинутых, с помощью бытового слайсера. Толщина кусочков в нарезке должна быть не более 5 мм.
Нарезаем яблоки
- Обработка солевым раствором. Нарезанные яблоки в течение 4 минут выдерживаем в растворе 1% поваренной соли (100 г соли на ведро воды). Вот такой природный осветлитель позволит вашим сушеным яблокам выглядеть и светлее, и милее. А также защитит от насекомых и как консервант увеличит срок хранения долек.
- Обработка раствором сернистой кислоты. Перед сушкой можно выдержать яблоки в течение 3 минут в 0,2% водного раствора сернистой кислоты( на 1 л воды 1 г кислоты). Это сохранит цвет при хранении и отпугнет вредителей, готовых закусить плодами ваших трудов. Используйте корзину, как для бланширования. Любителям погрызть готовое сухое сырье рекомендую ошпарить «чипсы» кипятком перед употреблением.
Теперь можно приступать непосредственно к сушке яблок выбранным способом.
Способы сушки
1. Сушка на открытом воздухе
Сушить яблоки на солнце — самый древний, но давно уже не самый удобный способ заготовки сухофруктов. Он годится для жарких регионов с большим количеством солнечных дней. Осенью высушить яблоки на открытом воздухе вряд ли получится, воздух должен быть жарким, чтобы яблоки не загнивали, а быстро подвялились. Поэтому так обычно сушат летние сорта. Достоинство способа — в практически неограниченном пространстве для сушки, можно за раз высушить все. Недостатков же масса.
Яблоки нарезаются тонкими ломтиками или кружочками и раскладываются на широкие противни или сетки в один слой. Каждый день их нужно переворачивать.
Груши и яблоки сушатся на открытом воздухе
Другой вариант — нанизать яблоки на нити или палочки и подвесить. Для защиты от мух и других насекомых (никто не любит червивые сухофрукты) нужно накрыть яблоки мелкой марлей, сложенной 1-2 раза (что, впрочем, не является гарантией). Недопустимо, чтобы на плоды попал дождь. Если все условия выполнены, то яблоки высушатся на жарком солнце за 3-4 дня. Если сушить в тени, потребуется чуть больше времени, до 7-8 дней.
Сушка яблок на веревке. Автор фото: strannik-fox
2. Сушка в духовке, на плите, в печи
В духовке заготавливают яблоки множество хозяек. Яблоки нужно разложить равномерно в 1 ряд на противни или лучше на сетки. Включаем духовку на слабый огонь или выставляем температуру около 75 °С, приоткрыв дверцу на размер ладони. В конце сушки можно понизить температуру до 50-55 °С. Проверяйте и при необходимости перемешивайте яблоки каждые полтора-два часа. Примерно через 7 часов дольки высохнут. По окончании готовки яблоки должны быть бледными, ни в коем случае не коричневыми и не пригоревшими.
Яблоки на противне
Некоторые сушат яблоки над газовой плитой, нанизав дольки на нитки, разложив их на высоких решетках или прямо на противне — по желанию. Такая сушка довольно быстра, занимает часа 2, но требует постоянного внимания и опыта: пока не определишь эмпирически нужный режим конфорок, высоту сушки, время готовки, можно испортить немало плодов и нервов.
3. Сушка в электросушилке
Перепробовав вышеописанные способы, в этом году я нашла лучший: электросушка. С помощью вот такого нехитрого приспособления в небольшие сроки насушите яблок не только себе на компот, но еще и соседям, и друзьям.
Электросушилка
Это самый простой способ сушки яблок. Нарезать дольки толщиной не более 5 мм, равномерно уложить в электросушке, выставить необходимую температуру, и через пару часов вы получите готовый продукт! Яблоки не подгорят, их не съедят насекомые, они высохнут быстро и правильно.
Выбрать удобную электрическую сушилку для фруктов и овощей вы можете в нашем каталоге, где собраны предложения различных интернет-магазинов. Посмотрите подборку электрических сушилок для фруктов и овощей
Советы по хранению и организации квартиры
Если вы потенциальный съемщик квартиры, вероятно, вас беспокоит свободное пространство. Мы понимаем. За последние 10 лет средний размер квартиры в США уменьшился на 8 процентов, а средняя площадь квартиры составила 934 квадратных фута. Для кого-то компактное жилое пространство – это то, что нужно, но как вы можете убедиться, что ваша квартира идеального размера не только для вас, но и для всех ваших вещей?
В отличие от домов, квартиры не имеют встроенных кладовых, таких как подвалы и чердаки.Вместо этого вы должны максимально использовать туалеты, полы, укромные уголки и закоулки, чтобы они соответствовали растущему скоплению ваших личных вещей. Но вы можете быстро столкнуться с некоторыми препятствиями, когда ваших вещей становится слишком много для вашего пространства.
Вы не хотите перерасти свою квартиру только потому, что купили слишком много предметов первой необходимости! Не волнуйтесь – есть способы упаковать предметы первой необходимости в свое жилое пространство, не жертвуя своей комнатой, чтобы дышать, и они используют стены, туалеты и проекты DIY, как вы никогда не ожидали.
Попробуйте эти креативные приемы для хранения вещей в квартире, чтобы сэкономить на площади и упростить себе жизнь.
Квартира Спальня Кладовая
Планы квартирне всегда позволяют разместить самые большие спальни, но это не значит, что вы должны жертвовать своим любимым внешним видом и мебелью в пользу площади. Реализуйте эти идеи, чтобы освободить пространство для ног и сделать ваше спальное место модным и эффективным:
1. Держите полку над дверью
Если это разрешено в вашем договоре аренды, используйте часто упускаемое из виду пространство, чтобы оптимизировать хранилище.Область над дверью спальни – идеальное место для установки полки. Используйте его, чтобы хранить безделушки, полотенца, ботинки, книги или даже электронные часы. Если в нем хранится что-то, что вам нужно, он находится в пределах легкой досягаемости, а также является компактным местом для демонстрации декоративных предметов.
2. Закатайте лишнее белье
Если вам не хватает места в шкафу для хранения дополнительных простыней, полотенец и одеял, держите их в постели с собой! Сверните или сложите дополнительные одеяла и заправьте их под матрас у изножья кровати.Когда вы позволите своему одеялу упасть с края, оно скроет простыни из виду, пока вы снова не вытащите их.
3. Хранение под кроватью
Чтобы освободить дополнительное место в ящике для фотоальбомов, одежды, обуви или личных вещей, используйте пространство под кроватью для хранения вещей. Вы можете купить каркас кровати со встроенными ящиками, выдвижными ящиками или подносами или поднять кровать с помощью стояков, чтобы освободить место для органайзеров с несколькими ящиками. Этот творческий вариант экономит место на полу и помогает хранить в ящиках комода самое необходимое.
Хранение книг
Если вы студент или любитель книг, вы знаете, насколько эти груды книг в мягкой и твердой обложке могут съесть площадь пола, отгораживая вас от углов комнаты. Не спотыкайтесь о своих неопрятных романах, складывая их уникальными способами, которые также хорошо подходят для DVD, видеоигр и журналов. Попробуйте эти идеи:
1.
Купить изголовье полкиКто сказал, что твоя кровать предназначена только для сна? Во многих мебельных магазинах продаются каркасы кроватей с искусно разделенными на полки изголовьями.Вы можете использовать это пространство для хранения книг для чтения перед сном, периодических изданий, ноутбуков, планшетов или телефонов. Все, что вам нужно, прямо над вашей головой.
2. Установите полки по периметру
Если книжные шкафы занимают слишком много места и вы думаете, что мебель будет мешать установке полок, поднимитесь выше! Подножие стены под потолком редко используется для декора, поэтому это идеальное место для установки стеллажей. Для максимального пространства для хранения и модного вида установите полки по всему периметру комнаты.Если у вас недостаточно книг, чтобы заполнить пространство, используйте их для других предметов декора, таких как комнатные растения, фоторамки или плюшевых мишек.
3. Сложите стол
Если вы нашли подходящее место для хранения всех своих книг и вам нужно дополнительное место для занятий, попробуйте установить откидной стол для быстрого и удобного рабочего места. Ваш стол будет плоским, компактным и легко вдавится в стену, не занимая лишних комнат в квартире.
Хранение одежды
Если в вашей коллекции предметов первой необходимости есть что-то, что может выйти из-под контроля, так это ваша одежда.Ваша спальня такая большая, ваш комод уже переполнен, а шкаф в вашей квартире может быть не совсем гардеробной. Но не отчаивайтесь – дополнительные услуги не нужно будет отправлять на партию. С помощью этих советов по хранению вы сможете эффективно организовать свои рубашки, обувь и джинсы:
1. Повесьте шляпы
Если у вас здоровенная коллекция головных уборов, они могут занять дополнительное место в ящике или скопиться на комоде. Вместо этого используйте стены. Купите пробковую доску и украсьте ее пластиковыми кнопками, на которые можно повесить весь головной убор.Если вам удобно работать прямо на стене, попробуйте установить гвозди или колышки нестандартной формы, например арки или ромба, чтобы стильно повесить шляпы. А если вы не боитесь лукавить, вы даже можете создать свои собственные настенные ручки для бейсболок.
2. Подцепить их
Когда у вас заканчиваются вешалки или комната в шкафу, груды одежды в других частях спальни могут накапливаться довольно быстро. Вы же не хотите, чтобы ваш стол служил вешалкой для свитера или спинки стула в конечном итоге были покрыты драпированными платьями.Чтобы одежда не попала за пределы шкафа, подойдите к выбору вешалок творчески. Простая хозяйственная цепочка или S-образный крючок – оптимальный способ хранить всю одежду в одном месте. Зацепите цепи на стойку и держите на каждой по шесть вешалок! Теперь вы используете весь свой шкаф.
3. Хождение по стенам
Если вашей обуви слишком много для пола в шкафу, или она просто складывается в беспорядочную кучу, попробуйте использовать элементы стены. Если в вашей комнате есть карниз, вы можете расположить обувь в легкодоступных парах, зацепив каблуки за край карниза так, чтобы подошва была прижата к стене.Этот совет не подойдет для шлепанцев на плоской подошве или сандалий, но обувь с небольшим каблуком останется сама по себе.
Кухня для хранения
Кухнимогут быть уютными, но они не всегда предоставляют место, необходимое для хранения кастрюль, сковородок, тарелок и столового серебра, не говоря уже о кофеварке и других предметах на столешнице. Чтобы оставить себе достаточно места, когда вы готовите любимые блюда, попробуйте эти советы по хранению продуктов.
1. Сложите закуски и напитки в стопку
Из-за ограниченного пространства для хранения на ваших прилавках и в шкафах ваш холодильник тоже может быть забит до отказа.Чтобы быстро увеличить пространство холодильника, представьте себе трехмерное пространство. Не просто заполняйте поверхность полок – стройте вверх. Посуду, картонные коробки и пакеты легко складывать. Вы можете классифицировать свои стопки по типу закусок, чтобы заполнить холодильник большим количеством продуктов. Кроме того, старайтесь хранить бутылки и алкогольные напитки в горизонтальном положении, а не вертикально. Прикрепите зажим для бумаги к проволоке полки, чтобы стекло не скатилось.
2. Используйте свою кухонную утварь и кухонные принадлежности в качестве украшения для стен
Если вы не можете разместить свои кухонные принадлежности в ограниченных шкафах, попробуйте дублировать их в качестве декора.С помощью простых в установке крючков или гвоздей вы можете повесить кастрюли, сковороды, кухонные ложки и лопатки на стену над плитой или кухонной стойкой.
Разместите эти предметы так, чтобы их было легко брать при приготовлении еды, и попробуйте расшатывать крючки на разной высоте для творческого чутья. Эта хитрость экономит ваши шкафы для посуды, чашек и контейнеров, делая приготовление пищи более удобным.
3. Сделайте свое хранилище более ярким
Если вы любите приправлять свои блюда чесноком, имбирем, куркумой или орегано, у вас, вероятно, есть специальный раздел на кухонном столе, предназначенный только для специй.Но эта привычка может занять ценное место, необходимое для разделочных досок, сушилок и кухонной техники. Избавьте свою кофеварку от того, чтобы она застряла в углу, используя вращающуюся решетку для специй или прикрепив решетку для специй к стене. Вы откроете пространство и при этом сохраните все свои специи в одном месте.
Хранение в ванной
В ограниченном пространстве квартиры ваша ванная комната может быть менее просторной, но это не значит, что вы не можете создать стильный курортный уголок, расчищая пространство на прилавке и поддерживая его в чистоте.Используйте эти хитрости, чтобы хранить все необходимое для ванны для лучшего опыта:
1.
Магазин принадлежностей в держателе для обувиЕсли вы обнаружите, что забиты своими шкафчиками всеми необходимыми принадлежностями для ванной, попробуйте импровизировать с пластиковым подвесным футляром для обуви. Вы можете закрепить держатель или присоску на внутренней стороне дверцы шкафа, чтобы внешний вид был аккуратным, или прикрепите его к стене для легкого доступа, если вы не против, чтобы все было на открытом воздухе.
Используйте держатели для обуви для тюбиков с зубной пастой, полотенец для лица, косметики, женских принадлежностей, предметов первой помощи, лекарств, дополнительных бутылочек шампуня, мочалок и многого другого.А так как все находится в собственном аккуратном и чистом отсеке, вам не придется рыться, чтобы вытащить то, что вам нужно.
2. Подвешивание под душем
Когда вы пытаетесь освободить место, расчесывая волосы, стараясь не поскользнуться на мыле и принадлежностях, душ может быть совсем не расслабляющим. Сэкономьте место в ванной и сохраните ее, используя подвесную металлическую корзину для фруктов для хранения душевых принадлежностей. Вы можете повесить многоярусные корзины на душевую штангу или на шейку лейки для легкого доступа к шампуню, мылу, бритвам, мочалкам и отшелушивающим средствам.
Если вам не нравится громоздкость этого варианта, прикрепите зажимы к душевой штанге и закрепите их на своих изделиях, чтобы предметы первой необходимости висели поблизости.
3. Замочите вашу грязную одежду
Если в вашем номере нет прачечной, вы можете оставить корзину в ванной, чтобы она не загромождала ваше спальное место. Однако, если вы устали бить корзину каждый раз, когда открываете дверь, попробуйте использовать складную корзину или льняной мешок и повесить его на крючок с задней стороны двери.Вы можете бросить грязное белье и полотенца и легко снять сумку, когда пришло время стирки.
Шансы и окончания
Вы можете хранить свои большие вещи, но вам все равно следует упорядочить незавершенные дела! Попробуйте эти хитрые идеи для бережного и удобного хранения мелочей:
1. Используйте зажимы и зажимы для шнуров
Если вы похожи на большинство из нас, ваши зарядные шнуры, компьютерные шнуры, наушники и телефонные провода могут быстро запутаться – или, что еще хуже, вы постоянно теряете их.Есть простой способ собрать все шнуры в одном месте для быстрого доступа. Попробуйте прикрепить зажимы для папок к краю стола, комода или прикроватной тумбочки, затем протяните шнуры через ручки зажимов и дайте им повиснуть. Вы избежите узловатых шнуров и будете знать, куда обращаться, когда они вам понадобятся.
2. Вырежьте свой картотечный шкаф
Используя весь картон, оставшийся от ваших коробок, вы можете создать простую систему хранения для вашей почты, журналов, бумаг и файлов. С помощью линейки и ножа для коробок превратите картонные коробки в штабелируемые настольные лотки, которые можно разместить на столах, прилавках или на рабочем месте.С помощью этого компактного органайзера, сделанного своими руками, вы легко избавитесь от скопления разбросанных стопок бумаги по квартире.
3. Вешайте то, что болтается
Если трудно найти дополнительное место для хранения ювелирных изделий, брелков, сумок и шарфов, попробуйте стену. Легко организовать все свои мелочи, прикрепив крючки к стенам в спальне, гостиной или прихожей и используя их для изготовления вертикальной стойки для аксессуаров. Повесьте серьги, ожерелья, кошельки и ключи так, чтобы их было легко заметить, и они не скапливаются.Если вам не нравится идея с вашими аксессуарами на открытом воздухе, спрячьте их за навесным зеркалом, чтобы получить бонус к двойному использованию.
Выбери качественную квартиру
Теперь вы знаете, как максимально увеличить жилое пространство с помощью советов по хранению в квартире, направьте свой поиск на поиск идеальной квартиры для вас. Компания Triple Crown Corporation, занимающаяся недвижимостью с 1977 года, находится в Гаррисбурге и занимается управлением недвижимостью, предлагая арендаторам дома отличные жилые комплексы.
Сдается в аренду апартаменты в Кэмп-Хилл, Силвер-Спринг-Тауншип, Камберленд, Уэст-Шор, Лоуэр-Пакстон-Тауншип и Саскуэханна. Мы предлагаем дома с отличными удобствами в том месте, которое подходит именно вам. Наши апартаменты включают в себя бесплатный базовый кабель, бытовую технику, общественные фитнес-центры и домашние животные, а также красивые элементы интерьера и отделки. Мы постоянно работаем над тем, чтобы наши сообщества были в курсе последних событий.
Если вы готовы персонализировать свое собственное пространство и использовать творческие приемы хранения, чтобы оптимизировать жизнь в новой квартире, ознакомьтесь с нашими сообществами по аренде жилья сегодня.
30 Идеи и советы по хранению в небольшой квартире
Жизнь в небольшом пространстве имеет свои преимущества. Привести в порядок и отправиться исследовать свой город легко. Однако ограниченное пространство также означает, что у вас мало вариантов, где хранить свои вещи.
Хорошая новость в том, что у нас есть множество идей и советов по хранению в небольших квартирах.
1. Максимально увеличьте пространство шкафа
Некоторые из лучших идей для хранения вещей в маленькой квартире – это максимизация пространства шкафа. Вычистите свой шкаф, уберите беспорядок и установите дополнительные стеллажи.
Добавление дополнительных органайзеров для ящиков также поможет вам максимально эффективно использовать свой шкаф. Так ваш гардероб будет опрятным круглый год.
2. Добавьте плавающие полки и крючки
Будь то хранение или декор, плавающие полки и крючки – это новаторские способы добавить больше места для хранения.Загрузите свои рамы для картин, книги и сувениры на полки.
Крючки идеально подходят для подвешивания зонтов и шарфов. Вы также можете сделать его красочным, добавив цветных пятен с помощью золотых, серебряных или ярких крючков и стеллажей.
3. Думайте о мебели для хранения вещей
Мебель для гостиной может не только обеспечить удобное место для сидения или опоры для ног. Ищите журнальные столики с ящиками для журналов и почты.
Пуфики для хранения также идеально подходят для одеял и дополнительных подушек.Они также могут служить переоборудованным местом для хранения ваших книг.
Здесь вы найдете еще больше идей для маленькой гостиной.
4. Уберите несезонную одежду
Летом не нужно вешать большие пуховики и пальто в шкаф. Купите коробки, мусорные ведра или большие вакуумные пакеты. Таким образом, вы можете хранить зимнюю одежду под кроватью и в стороне от дороги.
5. Повесьте кастрюли и сковороды
Вы ограничены в пространстве кухонного шкафа? Кастрюли и сковороды занимают драгоценное место.Попробуйте повесить их, чтобы получить легкий доступ и выглядеть модно.
Пока вы занимаетесь этим, вы также можете повесить кухонные инструменты, такие как шпатели и венчики, на вешалку. Это освободит больше места в ящике.
6. Установите больше стеллажей для хранения обуви
Поклонники обуви могут столкнуться с серьезными проблемами в небольшой квартире. Купите стеллажи, чтобы упростить хранение обуви. А если у вас несколько пар ботинок, их можно повесить на вешалках и зажимах прямо в шкафу.
7.Повесьте некоторые дверные органайзеры
Дверные органайзеры не ограничиваются развешиванием обуви и пальто. Добавьте органайзеры на двери туалета, ванной и спальни. Так вы сможете аккуратно развесить полотенца, шарфы, шапки и свитера.
Вы можете даже повесить телефонные шнуры и ожерелья, чтобы мелкие предметы не спутывались.
8. Используйте малые конечные столы
Торцевые столы с хранилищем занимают мало места. Они могут быть отличным местом для хранения мелких предметов.
Они также помогают создать уютную зону для чтения.Подберите мягкий складной стул, который убирается, когда вы закончите.
9. Hide Your Desk
Для работы дома обычно требуется письменный стол. Однако это не значит, что он должен занимать место весь день.
Установите рабочий стол, который откидывается от стены для работы и убирается вечером. Вы даже можете использовать его как обеденную зону и вообще отказаться от кухонного стола.
10. Витрина и стеклянная посуда
Квартирные шкафы могут вместить только все, что есть на вашей кухне.Добавьте полки и места для хранения посуды и стеклянной посуды, чтобы освободить место на кухне.
11. Укладка винтажных чемоданов
Вы можете вообще отказаться от прикроватной тумбочки и вместо этого проявить творческий подход. Сложите старые винтажные чемоданы и храните несезонную одежду. Расположите будильник и лампу для чтения сверху, чтобы создать модный образ.
12. Используйте многоцелевой обеденный стол
Вам действительно нужен обеденный стол, журнальный столик и рабочее место в вашей маленькой квартире? Попробуйте универсальный обеденный стол, например, большой журнальный столик.
Добавьте подушки, чтобы вкусно поесть, или уберите посуду, чтобы начать проект или вечер игры с друзьями.
13. Повесьте пробковую стену
Пробковая стена или панель превратят ваш ящик для мусора в организованный шедевр. Повесьте почту, которую нужно отсортировать, ожерелья, галстуки или фотографии, чтобы сэкономить ценное пространство.
14. Добавьте подступенки к каркасу кровати
Вам не нужно покупать полностью новый каркас кровати, чтобы получить больше места для хранения под кроватью. Ищите подступенки, чтобы освободить больше места для скольжения под ящиками и корзинами.
15. Используйте органайзеры для выдвижных ящиков
Загроможденные ящики сложно найти в чем-либо. Купите органайзеры для ящиков на кухне, в ванной и спальне, чтобы все было в порядке. Без необходимости искать ключи и все остальное в своих ящиках, вы также сэкономите массу времени.
16. Возьмите корзины
Крупногабаритные корзины – это стильный способ создать больше места для хранения вещей в каждой комнате вашей квартиры. Ищите свои любимые цвета в плетении, дереве или тканях.Сверху накройте их пледом, чтобы скрыть беспорядок. Вы даже можете добавить их в свою ванную комнату для хранения полотенец и халатов.
17. Проявите творческий подход с Clear Caddies
Прозрачные пластиковые контейнеры на стене вашей ванной комнаты могут заменить переполненные аптечки. Используйте их, чтобы спрятать лекарства, лак для ногтей и мелкие предметы. Это освободит больше места.
18. Круглые полки
Если вы устали от полок и книжных шкафов, смешайте вещи с круглыми полками. Добавьте почту, разместите украшения и разложите журналы, чтобы освободить ценный ящик и стол.
19. Удобные для хранения каркасы кроватей
Каркас кровати занимает в квартире так много места, что вы можете заставить его работать. Приобретите каркас кровати, в котором матрас поднимается, чтобы убрать ящики и ящики для хранения вещей, или такой, который поставляется с предварительно установленными ящиками. Самое приятное то, что вещи, которые вы храните, всегда под рукой.
20. Повесьте фары
Вы можете избавиться от необходимости в прикроватных тумбочках и столах, повесив фары. Искусственные люстры – забавный и стильный способ осветить каждую комнату в вашей квартире.Они также освобождают пол и место на столе.
21. Кровати-чердаки
Кровати-чердаки теперь не только для студенческих общежитий. В современных, модных лофтах матрас можно приподнять, а под ним можно разместить рабочее место. Поищите лофты со встроенными стеллажами, чтобы еще больше места для хранения вещей.
22. Используйте цифровой проектор
В небольшой квартире каждый дюйм вашей стены имеет значение. Вместо того, чтобы вешать телевизор на стену, используйте цифровой проектор на пустой стене или переносном экране для потоковой передачи любимых шоу и фильмов.Ваша новая установка также станет забавным способом провести ночь в кино с соседями по комнате или друзьями.
23. Переосмыслите свой камин
Независимо от того, работает ли камин в вашей квартире или только для галочки, вы можете переосмыслить его как место для хранения вещей. Превратите камин в книжный шкаф, как уникальный способ продемонстрировать свою коллекцию.
Также можно выставить фотографии или залить свечами. Это создаст больше атмосферы в вашей квартире, не занимая места.
24. Используйте кухонные складные стулья
Не мешайте кухонным стульям и ищите вместо них красочные складные стулья.Вы даже можете найти подвесные стулья с мягкими сиденьями для роскошного прикосновения.
Когда вы закончите ужинать, повесьте их на крючки. Вы также можете убрать их за стол, чтобы освободить больше места.
25. Установка подвижного бара
Вам не нужно отказываться от домашнего бара только потому, что вы живете в маленькой квартире. Тележка на колесиках или стол с подносом настроят вас на вечер коктейлей. Портативные штанги также идеально подходят для небольших патио, требующих фантазии.
26.Переделать подоконник в ночную стойку
Планировка однокомнатной квартиры оставляет мало места для прикроватных тумб и столов. Расположите кровать возле окна и используйте подоконник как аккуратную тумбочку. Добавьте пристегивающийся свет, чтобы осветить вашу комнату, и поставьте книгу в вертикальное положение, прежде чем называть ее ночью.
27. Закрепите стол в виде кресла
В маленьких комнатах все еще требуется поверхность, чтобы положить туда напиток, книгу или смартфон. Кресло-столик крепится прямо к вашему стулу. Он может включаться и выключаться всякий раз, когда вам нужно больше места для локтей.Вы даже можете найти тот, который сочетается с вашими любимыми цветами или текстурой дерева, чтобы дополнить вашу мебель.
28. Возьмите больше подносов
В маленьких квартирах даже столы не нужны, если под рукой есть подносы. Возьмите пуфик и добавьте поднос, чтобы мгновенно превратить его в журнальный столик.
Вы также можете использовать поднос на диване или кровати. Так вы сможете отлично провести вечер за вином и просмотром фильмов.
29. Создайте служебный шкаф
Вам не нужен целый шкаф, посвященный метлам, швабрам и расходным материалам.Вам просто нужна дверь. Повесьте горизонтальную вешалку для верхней одежды и повесьте все снаряжение, чтобы было удобно поддерживать порядок в пространстве.
30. Добавьте настенное кашпо
У вас есть зеленый палец, но нет места, чтобы заниматься своим хобби? Настенный кашпо вешает ваши любимые растения и зелень, чтобы превратить вашу кухню в изображение природы.
Запаситесь любимыми травами и освободите больше места в холодильнике, чтобы сэкономить место на профессиональном уровне.
Жизнь в маленькой квартире не обязательно означает маленькую жизнь.Погрузитесь в наши идеи хранения в маленькой квартире и создайте больше места в своей жизни.
Нужна новая квартира? Список квартир может помочь вам найти студию, однокомнатную или любой размер и район, соответствующий вашему образу жизни. Просто начните с викторины выше!
11 Решения для хранения вещей для переезда в крошечную квартирку
Переезжаете в крошечную квартирку? Те, кто живет в дорогих городских центрах, таких как Нью-Йорк или Бостон, слишком хорошо знают радости жизни в маленькой квартире.Они также знают, насколько важно, чтобы каждый драгоценный квадратный фут пространства был максимально функциональным и практичным. Чтобы узнать, как максимально увеличить пространство в вашем крошечном доме, ознакомьтесь с этими 11 простыми решениями для хранения вещей в небольших квартирах.
От наружных органайзеров для обуви до кухонных дверей и настенных стеллажей – инвестиции в эти простые в использовании инструменты имеют большое значение для предотвращения захламления вашей квартиры беспорядком.Вертикальные хранилища для обуви можно найти везде, от Bed, Bath & Beyond до Amazon. Обычно они включают пластиковые или тканевые ящики и вмещают 24 или более обуви. Контейнерный магазин также продает различные стальные дверные и настенные стеллажные системы, которые можно настраивать и в которых можно разместить все, от кладовой конюшни до подарочной упаковки.
Есть велосипед (или несколько)? Ни для кого не секрет, что велосипеды занимают в доме довольно много места.Подумайте о том, чтобы хранить их над землей, используя настенные крепления для велосипедов. Это не только расширит пространство на полу и освободит больше места в вашей квартире, но и сделает ваше место менее загроможденным в повседневной жизни.
Если у вас крошечная квартира, важно, чтобы на каждые предмета мебели приходилось . Это означает, что все предметы в вашем пространстве служат определенной цели (или нескольким).При выборе кровати мы рекомендуем выбрать кровать для хранения или диван-кровать. Кровати для хранения полезны, потому что они действуют как кровать и комод для хранения одежды. Ящики обычно располагаются под кроватью. Диваны-кровати можно использовать как диван, так и кровать. Это особенно полезно для тех, кто переезжает в квартиру-студию с ограниченным пространством.
Лучший способ избежать беспорядка на кухне, в ванных комнатах и туалете? Добавьте простые вставки-органайзеры в каждый из своих ящиков.Это не только поможет сохранить все в порядке и на месте, но также предотвратит потерю предметов и их повторную покупку. Органайзеры ящиков можно использовать для хранения посуды, швейных материалов, туалетных принадлежностей, предметов первой необходимости, ювелирных изделий, макияжа и многого другого.
Планируете купить мебель, чтобы поддерживать ноги во время телевизионных вечеров? Убедитесь, что это практично и полезно.Одно из лучших решений для хранения в небольших помещениях – использовать пуфик для хранения или журнальный столик с ящиками. Пуфики для хранения вещей и журнальные столики вмещают все, от одеял и обуви до почты и детских игрушек, что делает их функциональными и стильными.
Лучший способ избежать беспорядка в маленькой квартире – это вообще не иметь беспорядка. Это означает удаление всех без исключения ненужных элементов.От одежды, которая больше не подходит по размеру, до устаревшей мебели со времен учебы в колледже, возможно, пришло время сократить мертвый груз. К счастью, это легко сделать – благодаря благотворительным организациям и онлайн-торговым площадкам. Подумайте о том, чтобы пожертвовать мебель и одежду организациям Goodwill, Habitat for Humanity или The Salvation Army. Продавайте свои бережно использованные товары на Craigslist, Poshmark или Facebook Marketplace. Дополнительные советы о том, как очистить свои предметы перед переездом, можно найти здесь.
От прозрачных пластиковых контейнеров до декоративных корзин – наличие множества контейнеров для хранения под рукой по всему дому помогает поддерживать чистоту и порядок в небольших квартирах.Хорошие места для мусорных корзин и корзин включают в себя прихожую, туалеты, прачечную и спальни. Их также удобно хранить в кладовых, холодильниках и шкафах. Эти корзины и корзины можно найти где угодно, включая Target, Amazon и The Container Store.
Добавление настенных стеллажей – удобный способ хранения в небольших квартирах. Их можно использовать на кухне для хранения посуды, в ванной для хранения туалетных принадлежностей или в гостиной / кабинете для хранения книг и фильмов.Это решение для вертикального хранения помогает освободить место на полу, а также хранить предметы в легкодоступном месте. Открытые стеллажи также станут стильным и функциональным украшением вашего дома. Вы можете найти стеллажи из самых разных материалов, размеров и цветов в магазинах Home Depot, Lowe’s и Target.
В дополнение к освобождению места на полу, плавающая мебель делает комнату больше, чем она есть на самом деле, так что крошечная квартирка уже не будет казаться такой маленькой.Примеры популярной плавающей мебели включают телевизионные консоли, офисные столы, туалетные столики и комоды. Эти предметы помогут максимально увеличить пространство внутри квартиры, а также выполняют необходимую функцию.
Без сомнения, настенные крючки – это самый простой и дешевый способ уберечь вашу крошечную квартиру от беспорядка. Размещение их в стратегических местах (то есть в местах, где предметы, кажется, падают на пол) также освободит драгоценное пространство на полу.Попробуйте установить прочные крючки в прачечной, ванных комнатах, прихожей, прихожей, туалете и гараже. Крючки могут удерживать все, от пальто, головных уборов, зонтиков и ключей до полотенец, метел, поводков и фартуков.
Конечно, вы всегда можете арендовать складское помещение самообслуживания или складское помещение с полным спектром услуг, чтобы вместить оставшееся хранилище. Эти складские помещения представляют собой безопасный, надежный и удобный способ хранить вещи как временно, так и на длительный срок.Складские помещения также имеют тенденцию быть очень доступными, и большинство предприятий предлагают контракты на помесячной основе. Чтобы найти место для хранения вещей в вашем районе, воспользуйтесь центром хранения Moving.com. Просто введите почтовый индекс или свой город и штат проживания и нажмите кнопку «Найти хранилище». Moving.com извлечет для сравнения расценки из ближайших складских помещений рядом с вашим новым домом.
Возможно, вам понадобится помощь профессиональной транспортной компании. Чтобы найти лучшую транспортную компанию для перевозки ваших вещей, проверьте Переезд.com – это обширная сеть уважаемых и надежных перевозчиков. Все компании по переезду в нашей сети имеют лицензии и застрахованы, поэтому вы можете быть уверены, что ваш переезд будет в надежных руках. Удачи и счастливого переезда!
Как организовать квартиру без кладовых
Поздравляем! Вы наконец-то нашли идеальную квартиру, о которой мечтали. По мере приближения переменчивого дня вы не могли бы быть более взволнованы тем, что сделаете это пространство своим. Однако вы быстро обнаружили, что объем необходимого места для хранения вещей немного больше, чем предлагает квартира вашей мечты.Что тебе делать?
Во многих квартирах минимальная кладовая. Они могут быть загружены всеми остальными вещами, такими как красивая обеденная зона и изысканная кухня, но не хватает шкафов и других решений для хранения для небольших помещений.
Хорошая новость: вы можете найти отличные идеи для хранения вещей в небольших квартирах, которые позволят хранить ваши вещи в чистоте и порядке. Вот множество уникальных вариантов хранения, которые можно реализовать с минимальными затратами времени и средств.
Идеи для хранения в спальне для небольших помещенийУ вас, вероятно, есть шкаф как минимум в одной спальне в вашей квартире.Вы можете максимизировать пространство, используя каждый квадратный дюйм: возьмите вешалку для обуви, которая проходит над дверью, и заполните ее обувью и другими мелкими предметами, которые вам нужны регулярно, например, зонтиками размером с кошелек, бейсбольным мячом
- Возьмите вешалку для обуви, которая проходит над дверью , и наполните ее обувью и другими мелкими предметами, которые вам нужны регулярно, например зонтами размером с кошелек, бейсболками и кремом для обуви. Если у вас слишком много рубашек для шкафа, вы можете подумать о том, чтобы добавить еще одну штангу, чтобы добавить больше места для их развешивания, или вы можете использовать вешалки для экономии места, предназначенные для хранения нескольких рубашек, юбок или брюк.Пластиковые тележки на колесиках с ящиками – еще один способ расширить пространство для хранения вещей.
- Если у вас слишком много рубашек для шкафа, можно подумать о том, чтобы добавить еще один стержень для шкафа, чтобы добавить больше места для их подвешивания , или вы можете использовать вешалки для экономии места, предназначенные для нескольких рубашек, юбок или брюк. Пластиковые тележки на колесиках с ящиками – еще один способ расширить пространство для хранения вещей.
- Пластиковые тележки на колесиках с выдвижными ящиками – еще один способ расширить пространство для хранения вещей.
- Купите угловые полки, , которые вклиниваются в любой угол вашей спальни, чтобы освободить место для демонстрации в ранее непригодном для использования уголке. Вы найдете набор подъемников для кровати, который будет особенно полезен для крупногабаритных предметов. Поднимая кровать всего на несколько дюймов,
- Вы найдете набор подъемников для кровати , который будет исключительно полезен для крупногабаритных предметов. Если приподнять кровать всего на несколько дюймов, пространство под ней мгновенно превратится в место для таких вещей, как багаж, дополнительные постельные принадлежности и безделушки вашего детства.
Найти достаточно места для хранения вещей может быть непросто, даже если у вас большая кухня. Первым делом нужно осмотреть кухонные инструменты. Можете ли вы пожертвовать несколько штук, которыми давно не пользовались? Вам действительно нужны три сковороды? Урезав свои вещи, у вас будет меньше вещей для хранения.
Когда вы разберетесь с самым необходимым, попробуйте следующие варианты самостоятельного хранения:
- Купите вешалку. Прикрепите его к стене кухни в зоне с низкой проходимостью и купите несколько S-образных крючков. Повесьте кухонные принадлежности за S-образный крючок на перфорированную доску.
- Воспользуйтесь преимуществами дверцы шкафа. Вы можете найти легкие в установке предметы, такие как органайзеры для крышек кастрюль и держатели для губок, или органайзеры для таких вещей, как полиэтиленовая пленка и алюминиевая фольга.
- Инвестируйте в кладовую на колесиках. Недорогие, но эффективные, эти узкие шкафы на колесиках иногда можно спрятать рядом с холодильником и вытащить, когда вам понадобится приправа.
- Разложите специи вне шкафа. Вы можете найти магнитные органайзеры для специй, которые вешаются сбоку от холодильника, или полки, которые можно разместить над плитой. Это хорошее время, чтобы перебрать свои специи и выбросить все, срок годности которых истек или которым больше года.
- Пропустить стойку для сушки. Один из лучших способов хранения небольших пространств – это использовать сушилку для установки над раковиной, которая рушится, вместо того, чтобы занимать драгоценное место на столешнице с помощью традиционной стойки.
В ванных комнатах много вещей, которые необходимо хранить, но ограниченное пространство для использования.
- Для установки под мойками купите недорогие ярусы, они могут практически удвоить доступное пространство. Таким образом, вы можете хранить что-нибудь внизу и вверху, например, мыло и чистящие средства внизу, а стопку полотенец вверху.
- Над дверью Органайзеры могут предоставить больше места для хранения мелких предметов первой необходимости, таких как туалетные принадлежности, бутылки и щетки.
Еще одно изящное решение для хранения вещей своими руками для небольшого пространства – добавить собственный шкаф. Вы можете купить множество разнообразных шкафчиков для хранения вещей. Сложите их друг на друга до желаемой высоты. Затем приклейте предметы, чтобы получилась аккуратная стилизация разных цветов и размеров. Это идеальное место для хранения праздничных украшений.
Предметы двойного назначения также являются отличным решением для хранения вещей в небольших квартирах.Вы можете приобрести журнальный столик, который служит местом для хранения вещей, открываясь, открывая большое пространство для хранения игр, одеял или чего-то еще, что скапливается в вашей гостиной.
Вы превратили свою квартиру в образец для любителей хранения вещей во всем мире? Приятно осознавать, что вы максимально расширили пространство, в котором живете. Это сохраняет все в порядке и позволяет вам быстро получить доступ к своему имуществу, вместо того, чтобы тратить время на их поиски. Конечно, если вам нужна новая мебель сейчас, когда вы организованы, вы всегда можете посетить выставочный зал IFR, чтобы проверить выбор мебели для аренды и покупки.Вы даже можете найти несколько частей, которые можно использовать как хранилище, чтобы еще больше улучшить свои организационные навыки.
Хранение картошки на балконе зимой – работа по дому
2021Картофель – неотъемлемая часть повседневного рациона многих семей. Сегодня можно найти множество рецептов, в которых употребляли этот овощ. Более того, для многих этот продукт становится основным зимой. С thi
Содержимое
Картофель – неотъемлемая часть повседневного рациона многих семей.Сегодня можно найти множество рецептов, в которых используется этот овощ. Более того, для многих это изделие становится основным зимой. С учетом этого картофель закупают и хранят весь холодный период. Но что делать, если вы живете в многоквартирном доме и у вас нет подвала, сарая и тому подобного? В этом случае есть оригинальное решение – хранение картошки на балконе. Это позволяет вам иметь желанные овощи и готовить разнообразные блюда в течение зимы. Однако для хранения картошки на балконе зимой необходимо создать подходящие условия, особенно если ваш балкон не отапливается.В этой статье мы расскажем, сколько квартиросъемщиков вышли из ситуации.
Правильное хранение
Для хранения картофеля зимой нужно собирать его в сухую, теплую погоду. Также обязательным требованием является просушивание всех клубней на открытом воздухе в тени. В процессе сушки недопустимо попадание прямых солнечных лучей. Следующим шагом будет сортировка картофеля. Если обнаружены больные или поврежденные клубни, отложите их в сторону. Сначала используйте этот картофель.
Совет! Для хранения картофеля зимой на балконе рекомендуется использовать только цельный, здоровый и неповрежденный.В этом случае он не испортится при хранении.Что касается способа хранения картошки на балконе, то необходимо сделать своеобразный сундук или емкость. Его можно сделать своими руками из деревянного каркаса и обшить специальным материалом. Независимо от выбранного способа хранения на балконе организована хорошая вентиляция. Без подмены воздуха картофель очень быстро засохнет и испортится. Помимо прочего, вентиляция должна поддерживать относительно стабильную влажность на балконе, около 40%.
Если емкость для хранения картошки на балконе вы сделали самостоятельно, то ее стоит утеплить. Пенополистирол обычно используется в качестве изоляционного материала. Часто используется утеплитель из толстой фольги. Создает эффект термоса. Внутри сделанного ящика необходимо поместить решетку. Это создаст воздушный зазор.
А что делать, если у вас зимой не отапливается балкон или лоджия? В этом случае придется провести ряд работ, направленных на создание обогрева. Как минимум необходимо надежно утеплить сам балкон.Если он не застеклен, то обязательно поставьте оконные рамы. Некоторые самоделки используют для обогрева большие лампы накаливания. Необязательно оставлять их включенными на весь день, просто включите их на несколько часов. Если вы примете все эти меры, то сможете обеспечить картофелю надлежащие условия хранения.
Совет! В качестве обогрева балкона или лоджии можно использовать систему подогрева пола. Он должен быть рассчитан на поддержание температуры на балконе до 6 ° C.Как сделать хранилище
Хранилище, которое обеспечит надежное хранение картофеля на балконе, можно организовать самостоятельно.Рассмотрим несколько вариантов. Если вы планируете хранить картошку зимой на балконе в ближайшие годы, то для изготовления ящика можно использовать деревянные бруски и вагонку. Накройте внутреннюю часть коробки фольгой или другим светоотражающим материалом. Купить пенополистирол как теплоизолятор. Использование этих материалов обеспечит надежное хранение картофеля в сильные зимние морозы.
Важно избегать прямого контакта картофеля с бетоном, кирпичом и другими подобными поверхностями. Из-за этого он может начать чернеть и гнить.Поэтому в изготовленном ящике обязательно укомплектовывается нижняя полка. Оказывается, у вас должно быть пространство между полом и нижней полкой.
Ящик для хранения картофеля на балконе зимой можно сделать с верхней загрузкой. Это очень удобно, особенно для тех, у кого есть небольшой балкон. Например, коробка может быть узкой, но высокой. С учетом этого крышка будет располагаться сверху. Крышка также должна быть утеплена. Дополнительно его можно накрыть прочным одеялом.
Если балкон или лоджия просторные, то ящик для хранения картошки на балконе зимой можно совместить с местом для отдыха. Например, сделать прямоугольную коробку, прикрепить к ней спинку, а сверху заполнить крышку мягким поролоном. Таким образом, у вас на балконе сразу появятся две полезные вещи – ящик для хранения картошки зимой и место для отдыха.
Другой вариант – обогрев камеры. Особенно такое решение порадует тех, у кого балкон не утеплен, а вы живете в регионе России, где ощущаются сильные и продолжительные морозы.В данном случае подразумевается изготовление такой же коробки, только с подогревом. Для этого нужно сделать 2 коробки разного размера, одну побольше, другую поменьше. Это нужно для того, чтобы сделать внешнюю и внутреннюю камеры. Между ними поместят утеплитель, например, строительный пенопласт, пенополистирол и тому подобное. В поддон насыпают опилки, не допускающие прямого контакта картофеля с основанием, кладут картон, пену или тряпки. Внутрь коробки необходимо проложить провод для подключения обычной лампочки.На одни сутки включают свет, чтобы картофель нагревался в течение 5 часов.
Совет! Расположение лампочки должно быть таким, чтобы можно было выключить ее в квартире, не выходя на балкон.При таком способе подачи электричества вы не будете тратить много, но ваш картофель зимой будет сухим и в теплом месте. Некоторые домашние мастера приспособили фен вместо обычных лампочек. Струя теплого воздуха быстро нагреет нужную температуру.
Для зимнего хранения можно также использовать пластиковые или деревянные ящики.Вы складываете коробки с картошкой одна на другую. Их преимущество в том, что они дышащие. Чтобы уберечься от мороза, ящики с овощами накройте сверху теплым хлопчатобумажным одеялом.
Совет! Ящик на балконе можно поставить на картон, дерево или другой материал. Непосредственный контакт с бетоном и другими поверхностями недопустим.Использование деревянных или пластиковых ящиков – самое простое решение. К тому же он самый дорогой, к тому же не нужно тратить время на их изготовление, ведь коробки можно купить уже в готовом виде.Однако этот способ наименее эффективен, если в вашем районе сильные морозы. Простое ватное одеяло не сможет защитить картошку от мороза. По этой причине, прежде чем выбрать тот или иной способ хранения, примите во внимание следующие моменты:
- Учитывайте не только свои финансовые возможности, но и климатические условия.
- Также обязательно учитывайте размеры балкона или лоджии. Это позволит заранее определить, сколько картофеля можно хранить в зимний сезон.
- Доступные материалы и изоляционный материал.
- Можно ли на балконе устроить отопление.
- Насколько хорошо утеплен балкон.
Заключение
Итак, если вы любитель картофеля и этот овощ зимой является одним из основных, то выход есть. Даже если вы живете в квартире, вы можете использовать пространство на балконе для зимнего хранения. Надеемся, что этот материал помог вам разобраться в этом вопросе, а также вы получили пищу для размышлений, как именно обустроить место для хранения картошки на балконе зимой.Дополнительно предлагаем вам посмотреть вводный видеоролик.
Как хранить велосипед в квартире
iStock.com/KatarzynaBialasiewiczЕсли вы пытаетесь придумать, как хранить свои вещи в небольшой квартире, или просто хотите освободить больше места, существует множество творческих решений извечной проблемы хранения велосипеда в квартире. .
Езда на велосипеде – отличный способ сэкономить на транспорте, заняться спортом и защитить окружающую среду.Если вы живете в городе, ездить на велосипеде особенно удобно, но, скорее всего, у вас также будет меньше жилой площади, поэтому у вас может не быть уличной стойки для велосипедов или навеса для хранения велосипеда.
К счастью, существует множество творческих способов хранения велосипеда в квартире – некоторые из них могут даже добавить стиля вашей квартире! Ознакомьтесь с 5 нашими любимыми решениями для хранения велосипедов.
Повесьте велосипед
Один из самых изящных и минимальных способов хранения велосипеда в квартире – это повесить его на крючки на стене или потолке.Подвешивание велосипеда освободит много места и является относительно недорогим решением. Если вы хотите скрыть свой велосипед, вы можете повесить его в шкафу или повесить на него занавеску. Вы можете найти способ сделать свой велосипед частью декора, например, повесив его над камином или диваном или используя декоративные крючки в соответствии с вашим стилем.
Есть множество недорогих зажимов и стоек, чтобы повесить велосипед на стену. Велосипедный зажим Hornit CLUB можно установить на любую поверхность без каких-либо дополнительных приспособлений, кроме цельного зажима, который крепится к колесам велосипеда.Настенная велосипедная стойка Feedback Sports Velo больше по размеру, но при этом универсальна. Это позволяет закрепить велосипед на стене, чтобы велосипед не касался самой стены, помогая избежать царапин и защищая ваш велосипед. Оба доступны на Amazon.
Получите док-станцию для велосипедов
Велосипедная док-станция – еще один способ подвесить велосипед, но она немного более элегантна, чем обычная стойка. Док-станция для велосипедов выглядит как произведение искусства, которое можно повесить на стену, но при открытии открывается вид на подвесное хранилище для велосипедов. Док-станции для велосипедов, как правило, дороже, чем обычные настенные варианты, но они более доступны и выглядят более элитно, так что это может быть хорошим вложением.
Повесьте велосипед вертикально
В дополнение к стандартным вешалкам или докам для велосипедов, вертикальные стойки для велосипедов – еще один отличный способ убрать велосипед с пола и освободить больше места в квартире. Вертикальные велосипедные стойки или вешалки подвешивают ваш велосипед к переднему колесу, что упрощает хранение в небольших помещениях, например, за дверью или в узком углу. Вертикальные велосипедные стойки также занимают меньше места на стене, чем другие подвесные системы для велосипедов.
Обратите внимание на стеллаж Steadyrack Classic Rack, который складывается из стены, как кровать Мерфи или гладильная доска.Установите велосипед, просто перевернув его на заднее колесо, а затем подтолкнув вперед, чтобы он вертикально поместился в стойку.
Уберите велосипед из поля зрения
Возможно, самый простой способ хранить велосипед в своей квартире – просто поместить его в шкаф за одеждой, в прачечной или коридоре или за большим предметом мебели, например диваном. Это хороший вариант, если вы не хотите создавать отверстия в стене из-за установки зажима, стойки или настенного крепления. Это также делает ваш велосипед более доступным, что полезно, если вы часто им пользуетесь.Однако таким образом вы сэкономите меньше места, чем с другими вариантами хранения, а пространство особенно ценно в небольшой квартире!
Установите велосипед на стойку
Отдельно стоящая стойка для велосипедов – еще один относительно недорогой вариант хранения велосипедов в квартире, который требует небольшой сборки и не требует подвешивания. На стойках можно разместить один или два велосипеда, так что это также отличный вариант, если у вас в квартире более одного велосипеда. Крепление для велосипеда не будет скрывать ваш велосипед из виду, но это полезный способ сохранить внешний вид вашего хранилища.Вы можете разместить велосипедную стойку в скрытом месте, в углу комнаты или в коридоре, но вы также можете сделать свой велосипед частью своей схемы дизайна интерьера, например, поместив его рядом с телевизором или диваном, или вдоль стены в спальне.
Подставка для велосипедов – это аналогичный вариант, который можно использовать для хранения нескольких велосипедов, но некоторые из них требуют установки.
На Amazon обратите внимание на гравитационную стойку для двух велосипедов Delta Cycle Michelangelo – легко собираемую и недорогую стойку, на которой можно разместить различные типы велосипедов, от легких городских до горных.Велосипедные стойки отлично подходят для хранения в помещении, но если у вас есть место на открытом воздухе, например, крыльцо или патио, вы можете использовать там стойку для велосипедов, чтобы сэкономить еще больше места внутри.
Наилучший способ хранения велосипеда в квартире зависит от того, сколько вы хотите потратить, сколько у вас велосипедов, можете ли вы просверлить отверстия в стене или потолке и нужно ли вам, чтобы ваш велосипед был особенно доступен, среди других факторов. Эти решения для хранения помогут сделать вашу небольшую квартиру или жилое пространство более просторным, не подвергая велосипед воздействию внешних факторов.
Не позволяйте жизни в квартире или небольшом жилом пространстве мешать вам иметь велосипед, будь то транспорт или развлечение (или и то, и другое!). Существует несколько различных вариантов хранения велосипеда в небольшой квартире, которые вы можете рассмотреть возможность. Попробуйте использовать несколько из вышеперечисленных вариантов, чтобы выбрать наиболее подходящий для вас.
Ранетки 5 сезон скачать бесплатно
Ранетки 5 сезон скачать бесплатноСмотреть один холм дерева онлайн бесплатно в HD, совместим с xbox one, ps4, xbox 360, ps3, мобильный, планшет и ПК.В составе группы – барабанщик и солистка Аня Байдавлетова, клавишница Евгения Огурцова, гитарист Наталья Миничленко и бас-гитаристка Лена Третьякова. Последовательность вступительных титров первого сезона российского телесериала «ранетки» с участием, предположительно, о одноименной группе. Теперь вы можете бесплатно играть в игру ранетки на нашем сайте. Играйте в роли шпиона и присоединяйтесь к силам призрака или тени, чтобы получить разведданные, саботировать агентов соперников и вернуть остров. Если вы хотите загрузить все эпизоды сезона волка-подростка 1 один за другим, используя разные ссылки для скачивания, посетите публикацию в этом блоге, и вы можете легко загрузить все эти эпизоды, используя возобновляемые ссылки для загрузки, которые я сам проверил.
100 сезон 5 эпизода 1,2,3,4 загрузить дату премьеры 3 сезона 5 сезона 100. В пятой книге фрейзеры борются за свою семью и дом, который они построили на фрейзерс-хребте. Чтобы вставить игру «Соседи из ада» на свой сайт, скопируйте код и вставьте html-код своего сайта. Нажмите здесь и начните смотреть весь сезон за секунды. Лучший выбор для вас, чтобы смотреть фильмы с самыми высокими кассовыми сборами и следить за любимыми сериалами онлайн. Описание игры Высший лес охоты на оленей открылся для следующего сезона охоты, и на этот раз жажда крови приведет вас на охоту на оленей.Многие маленькие красные яблоки на яблоне фото изображение. Подкаст для детей NFB Radio 101: подкаст с проповедью, подавляющий все steak no sizzle подкаст Church of the Oranges Daily Chapel Spring 2012. Fortnite 5 сезон главы 1 эпических игр fortnite. Скачать две девы на мели 5 сезон через торрент. Ищите и скачивайте из миллионов песен и альбомов. Почти каждая автомобильная авария, произошедшая в наши дни, – это автомобильные аварии и аварии на велосипедах. Держи меня рядом извивающаяся волкова скачать рингтон.В пятом сезоне колониальная жизнь Клэр и Джемиса в Америке находится под угрозой, поскольку они зажаты между своими связями с короной и нарастающим подводным течением беспорядков.
Vikings Season 5 Complete downloads channel, место для просмотра всех видео, плейлистов и прямых трансляций от vikings Season 5 Complete Download на dailymotion. Игры «Ранетки» для девочек откроют вам секреты успеха и красоты, а также помогут увидеть, насколько хорошо вы знаете каждого из персонажей. Также, если вам нравится игра Спаситель Винкс, скопируйте и отправьте ссылку другу или всем своим друзьям, поделитесь игрой со всем миром.Сериал в основном написан Тедом Эллиоттом и Терри Россио 14. Кэрри, живущая в Берлине, живет в Берлине и пытается начать новую жизнь, но теперь понимает, что это именно она с мишенью на спине. Ранетки – одна из самых известных подростков, девушек, но стрит-рок групп. 01 января 2009 года вступительные титры к первому сезону российского телесериала «ранетки», в главной роли предположительно о одноименной группе. Перейдите в 5 сезон, где на карту были внесены всевозможные изменения.Смотрите ранетки 1 сезон 177 серию ранетки 177. Скачать игру teenage mutant ninja turtles от ubisoft. Недавно вышедшие сериалы появятся в онлайн-сериалах в ближайшее время. Загрузите 227 фотографий маленьких красных яблок и яблонь бесплатно или по удивительно низкой цене. Узнайте о 5-м сезоне американских сборщиков, но только по истории.
Подводя итог, хотя загрузка песни занимает больше времени. Fortnite – это полностью бесплатная многопользовательская игра, в которой вы и ваши друзья можете погрузиться в королевскую битву или креативную игру Fortnite.Если вы думали так же, как я, и попробовали мод загрузчика мира вместо того, чтобы загружать мир с его абсолютного хаоса на сервере xisumas прямо сейчас, так что просто скачайте мир и проверьте его в одиночной игре. Выберите любой плакат ниже, чтобы посмотреть фильм совершенно бесплатно.
На imdb tv вы можете бесплатно смотреть голливудские хиты и популярные сериалы. С его помощью можно выучить 74 разных языка, на которых говорят во всем мире. Disney plus сделает симпсонов доступными в исходном не обрезанном формате в начале 2020 года.Amazon обычно выпускает эти серии каждую неделю после полуночи. Если вы поклонник популярной серии, скачайте Battlefield v и играйте в ее новейший выпуск. От изменяющих мужей до загадочных беременностей и плейбоев, добро пожаловать в мир страсти, искушений и целой кучи драмы.
Приложение также поставляется с бесплатным музыкальным плеером и менеджером загрузки музыки, который поддерживает одновременную загрузку нескольких файлов. Teen wolf 1 сезон все серии скачать через торрент teen.Глава 2, сезон 2 прибыл, и вы были активированы. Помимо девочек, большинство других ролей – это одноклассники, родители или школьный персонал. Пираты Карибского моря 1, 2, 3, 4, 5 20032017 bluray. Весной в саду цвела красная яблоня, осенью будут маленькие яблочки много красных кислых яблок много красных яблок висят на дереве красные мини-яблоки на ветке декоративной яблони маленькие красные яблоки растут на дереве . «Ранетки» – это легкая мыльная опера о группе русских школьниц, которые составляют рок-группу.Мы и наши партнеры используем файлы cookie на этом сайте для улучшения наших услуг, выполнения аналитики и персонализации. Пятый сезон выходит в эфир по телевидению, по одной серии в неделю. По большей части история происходит либо в средней школе, либо в квартирах, где девочки живут со своими родителями. Лучший сайт для скачивания мультфильмов, скачать мультфильмы на хинди. Загляните сейчас и испытайте Fortnite, какого вы никогда раньше не видели. Florencia помогает людям пережить интимные боли роста. Скачать лучшие сериалы и шоу в качестве HD 720p.
Тематический канал Ddt подписаться подписаться отписаться 8. Для Сары и ее сестер это начало смертельного финала, который будет иметь экстремальные последствия не только для них, но и для будущего всего человечества. Корабль викингов, застава в пустыне и древние статуи появились на острове, изменив мир Fortnite, каким мы его знаем. Рождественское перемирие в Первой мировой войне joyeux noel 2005 фильм vanaze. Дева Джейн 5 сезон полностью серию смотреть онлайн. Описание игры девочки винкс спасают город в этой веселой онлайн игре для девочек подготовка винкс к следующему приключению спасите город от нападения нечистых сил.Журнал oprah со скидкой до 72% от того, что другие платят в газетном киоске, то есть получение 19 бесплатных номеров. 17 марта 2008 г. российская рок-группа «Девочки-ранетки» была обнаружена на телевизионном музыкальном конкурсе, так что вполне естественно, что у них должно быть собственное шоу, рассказывающее о своей жизни. Как побороть страх предпринять что-то новое.
Бесплатная загрузка последних и лучших бесплатных мобильных игр, таких как java jar-игры и игры Symbian SIS или SISX для телефонов с ОС Symbian или apk-игры для Android, страница 4.Neolution раздвигает границы науки за пределы того, что кто-то считал возможным. Скачать программу джава на компьютер на русском языке бесплатно. От известного исполнительного продюсера Дика Вольфа, удостоенного награды «Эмми», и создателей Дерека Хааса и Майкла Брандта, авторов сценария 3. Смотрите Lost online бесплатно в формате HD, совместимом с xbox one, ps4, xbox 360, ps3, мобильным телефоном, планшетом и ПК. Скачать мультфильм фильмы бесплатно, Могучие рейнджеры скачать хинди, покемон хинди скачать, драконий шар z хинди скачать, бен 10 хинди скачать, аниме на хинди эпизоды скачать, хинди дублированный аниме скачать.Российская группа под названием «ранетки» – это разновидность маленьких вкусных яблок пяти действительно очаровательных молодых 16-летних девушек, которые очень энергично играют вживую. Мы и наши партнеры используем файлы cookie на этом сайте для улучшения наших услуг, выполнения аналитики, персонализации рекламы, измерения эффективности рекламы и. Победители премии «Оскар» за лучшие картины победители за лучшие картины золотые глобусы эмми сан-диего комиккон нью-йоркский фестиваль комиксов sundance film festival торонто международный кинофестиваль награды центральный фестиваль центральный все события. Смотреть секс терапию онлайн полностью серии 1 сезона yidio.Обратите внимание на то, что другие наши сайты не хранят никаких файлов на своем сервере.
Дата выхода создателя этого сериала была объявлена 15 ноября 2018 года. Скачайте лучшие сериалы, сериалы и полные серии бесплатно на максимальной скорости прямо сейчас. Чужестранец 5×01 смотрите 5 сезон 1 серию целиком. Windows sp3 скачать бесплатно через торрент оригинал. Смотреть одно дерево холм онлайн полностью серии в hd бесплатно. Основываясь на книгах по сплавам Касса Моргана, через 97 лет после того, как ядерная война разрушила Землю и вынудила выживших бежать на космические станции, – секретный проект лидера.Получите эксклюзивные видео, изображения, биографии и узнайте больше о ваших любимых моментах из прошлых сезонов. Здесь размещается более 400 полнометражных телешоу и более 3000 фильмов. Многие стоковые фотографии small red apples apple tree загрузить 227. Узнайте, как загружать музыку на свой компьютер или ноутбук.
Смотреть онлайн сериалы Чужестранец 5 сезон 2020 телегид. Чтобы вставить игру Спаситель Винкс на свой сайт, скопируйте код и вставьте в html код своего сайта. Может ли кто-нибудь знать, где смотреть сезон 5 часть b eps 1.Все песни в формате mp3 и могут воспроизводиться на любом компьютере, ноутбуке, телефоне или mp3 плеере.
Скачайте бесплатно фильмы yts в 720p, 1080p, bluray. Самая быстрая загрузка с наименьшим размером и субтитрами yify на всех языках. Вы также можете бесплатно найти все фильмы netflix и Amazon Prime прямо здесь, в ytstorrent. Скачать бесплатно книгу татьяна полякова я смотрю на тебя издалека. Лучше всего вы найдете песню 5 5, которую вы ищете. 8 февраля 2020 г. byki поможет вам выучить различные иностранные языки, такие как китайский, испанский, французский и многие другие.Игра престолов, коллекция секса и обнаженной натуры, сезон 3. Ваше имя войдите в систему, чтобы отправлять сообщения, используя имя пользователя, оставьте поле пустым, чтобы опубликовать анонимно свое имя. 08 сен, 2008 смотреть ранетки 1 сезон, 177 серия ранетки добавить в список просмотра российские музыкальные звезды ранетки появляются на экране, когда пять московских школьниц переживают свои юные годы, переживая свои первые чувства любви, разочарования, надежды и стремления. Это ранетки тайной жизни 2 сезона 2010 года от moviegear on vimeo, дома для качественных видео и людей, которые их любят.
Викинги 5 сезон полное скачать видео dailymotion. Мадам детектив на английском языке с субтитрами онлайн полные серии. Когда зовет сердце 5 сезон, эпизод 1, когда зовет сердце, сезон 5, эпизод 1, когда зовет сердце, сезон 5, эпизод 1, когда зовет сердце, сезон 5, эпизод. Рождественское перемирие в Первой мировой войне joyeux noel 2005 фильм. Смотрите “Тайны Смоллвилля” онлайн бесплатно в высоком разрешении, совместимо с xbox one, ps4, xbox 360, ps3, мобильным телефоном, планшетом и ПК. Игра престолов сборник секса и наготы 5 сезон 7 мин.Нет, если вы покупаете, пока идет сезон. Смотреть lost online полные серии в hd бесплатно смотреть потерянные. Сериалы онлайн предлагают потоковое HD-видео самых популярных телешоу и фильмов. Игра престолов сборник секса и обнаженной натуры 5 сезон xvideos. Январь, 2011 мадам детектив с английскими субтитрами полные серии онлайн.