Как хранить шиповник сушеный: Сколько Времени Можно Хранить Сушеный Шиповник. pravilnohranuedy.ru

Как хранить шиповник в домашних условиях на зиму

Основные рекомендации по хранению шиповника

Сбором плодов с шиповникового кустарника начинают заниматься в конце июля, к концу сентября или в октябре (в первых числах месяца) можно сорвать последние ягоды. Сушить разрешается лишь зрелое сырье, не поврежденное ни одной болезнью. У здоровых спелых ягод оранжевая или алая окраска, на ощупь они твердые. Чашелистики при сборе лучше оставить, потому как, если сушить плоды в таком виде, потеря витаминов будет минимальной

Если ягоду только что сорвали, ее допустимо хранить в температурном режиме ниже 15 градусов лишь 3 дня, после чего будет происходить потеря витаминов. Шиповник перед хранением не моют.

Перед тем, как на зиму хранить шиповник, его перебирают. Готовится тара, которая должна быть чистой, сухой и удовлетворять условиям вентиляции. Хорошо воспользоваться плотными тканевыми мешочками для малых объемов продукта.

Совет: Подходящей посудой, для того, чтобы хранить сушеный шиповник, будет стеклотара, но крышки банок либо дырявят, либо в качестве укрывного материала используется марля, отлично пропускающая воздух.

Если сухие плоды находятся в стекле, нельзя оставлять их на свету, чтобы не произошло разрушение витамина С. Полиэтиленовые пакеты нельзя считать идеальной упаковкой для шиповника, без поступления внутрь пакета воздушных масс и циркуляции потока ягода «задохнется» и заплесневеет. Крышки без отверстий для закрытия банок также не подойдут.

Как хранить сушеный шиповник в домашних условиях

Хранить просушенный шиповник рекомендуется при температуре от 15 до 22 градусов. Это домашние условия. Важно не использовать герметичную тару. Емкость должна иметь отверстия. Либо используются полотняные мешочки из плотного хлопка, льна, мешковины.

Подходящая тара:

• мешочки из натуральных тканей;
• стеклянные банки с отверстиями в крышках;
• контейнеры с окошками.

Не подходит:

• полиэтилен;
• мешки из синтетики;
• герметичные емкости.

Можно ли замораживать

Свежие и высушенные плоды розы отлично переносят заморозку. Но используются исключительно герметичные емкости. Подходят плотные полиэтиленовые пакеты. Еще лучше обеспечить двойную защиту — поместить в контейнер, затем в мешочек или обернуть фольгой. В этом случае не появится посторонних запахов.

Инструкция по заморозке:

1. Перебрать, убрать испорченные, поврежденные ягоды.
2. Переложить в плотный пакет либо в контейнер с крышкой.
3. Дополнительно обмотать пленкой или фольгой, поместить во второй пакет.
4. Поместить в морозильную камеру.

Сушение и консервирование шиповника на зиму
Замораживают не только свежие или сухие ягоды. Иногда это единственный способ сберечь недосушенный продукт. Например, когда испортилась погода, сломалась сушилка, нужно срочно уехать из дома на длительное время.

Где его нужно хранить

Шиповник, чурчхела, сушеные яблоки, вяленая калина и прочие подобные продукты легко хранятся при комнатной температуре. Подходят сухие кухонные шкафчики. Периодически запасы проверяются, проветриваются.

Нельзя хранить рядом с ароматными специями, травами. Не стоит помещать в погреб с картофелем или луком севком. Появится неприятный землистый запах, он раскроется во время приготовления напитков.

Не подходит холодильник, холодная кладовка, подвал. После перемещения в теплое место любые сухофрукты отсыревают, портятся.

О сушке плодов

Как правильно хранить шиповник, если его высушить, понять несложно. Сухими плоды могут стать в электросушилке, микроволновой печи или духовке. Подойдет аэрогриль. Можно использовать проветриваемое помещение и листы.

Простой способ заключается в обеспечении отличной циркуляции воздушных масс и теневого месторасположения ягоды, которую перебирают, но не моют, выкладывают на любую горизонтальную поверхность в тонкий слой, оставив сырье подсыхать на время от 14 до 21 дня. Периодически продукцию помешивают.

Под солнцем сушить ягодки разрешено, пока оно не поднялось высоко. Место при этом должно отлично проветриваться. В ночное время сырье заносят в помещение. Окончание процесса возможно, когда плоды полностью высушатся.

Сушим

Для того чтобы шиповник можно было использовать в лечебных целях на протяжении всего года, его заготовка в домашних условиях должна соответствовать некоторым особенностям.

После сбора важно перебрать ягоды и удалить все поврежденные, чтобы избежать дальнейшей порчи всего собранного урожая. Мыть их при этом не стоит.

Сушить шиповник можно несколькими способами: в духовке, проветриваемом помещении, при помощи специальных сушилок либо аэрогриля.

Важно! На солнце сушить ягоды не стоит, поскольку ультрафиолет способствует исчезновению большинства витаминов и микроэлементов. Высушенные таким способом ягодки будут лишены ценных свойств.

В проветриваемом помещении

Самый простой и при этом длительный способ заготовки сушеного шиповника в домашних условиях – сушка в проветриваемом помещении. Предварительно перебранные, но немытые ягодки раскладываются тонким слоем на любой горизонтальной поверхности. Главное – обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и не допускать попадание на них прямых солнечных лучей. Через 2-3 недели, в течение которых плоды необходимо перемешивать, шиповник будет готов к хранению на зиму.

В духовке

Ягоды, прошедшие процедуру отбора, в сухом виде высыпаются на противень тонким равномерным слоем. Противень ставится в предварительно разогретую до 45-50 градусов духовку. Постепенно температура увеличивается до 60 градусов. Дверцу духового шкафа лучше оставить немного приоткрытой для испарения влаги, которая выделяется с ягод.

Не стоит забывать о периодическом помешивании ягод. Это предотвратит их подгорание и поможет равномерно просушиться.

Время пребывания плодов шиповника в духовом шкафу составляет 7-8 часов. При соблюдении правильного температурного режима высушенные ягодки не изменят своего цвета, лишь немного сморщатся. При надавливании плоды должны пружинить. Если они рассыпаются, это свидетельствует об излишней пересушенности.

Следует отметить, что хорошо высушить шиповник в домашних условиях с использованием микроволновой печи не получится. Причина такова – из-за достаточно высокой температуры ягоды быстро подсушатся сверху, но останутся сырыми внутри. Хранить такие плоды долгое время не получится.

После того как ягоды шиповника были высушены их необходимо еще горячими поместить в герметично закрывающиеся ящики на 2-3 дня. Это необходимо для того, чтобы ягодки «пропотели» и выровняли естественную влажность.

Сушка в духовом шкафу

Отобранные сухие шиповничины требуется рассыпать в тонкий слой по противню. Духовка разогревается до 50 градусов, в нее устанавливается лист с ягодой. Температуру постепенно приближают к шестидесяти градусам. Шкаф чуть приоткрывают, чтобы испарялась влага, выделяемая ягодками. Чтобы шиповник не подгорел, а просушился равномерно, ягоды время от времени помешивают.

Работа духовки будет идти около 8 часов. Если температурный баланс был выдержан правильно, ягода будет в обычном цвете, но слегка сморщенной. Если плод надавить, готовый, он отпружинит. Рассыпчатость ягоды свидетельствует о пересушке.

Характерно, что микроволновая печка подходит для крайнего случая или для заготовки на быстрое использование. Слишком высокий порог температуры в печи не позволит ягодам полностью просушиться. Внутри они останутся сыроватыми, поэтому срок хранения у них короток.

Сухие плоды шиповника в горячем виде раскладываются по герметичным ящикам, и пролежат там 3 суток. За это время шиповник достигнет нормального естественного уровня влажности.

Как хранить шиповник без потери полезных свойств

Шиповник давно заслужил признание как чудодейственное целебное растение. Когда-то его оранжево-алые плоды меняли на роскошные меха, дорогие ткани и украшения. Сегодня известно, что скромная ярко-красная ягодка содержит благодатный букет витаминов и биологически активных полезных ингредиентов. Шиповник уважаем народными целителями нашей страны за многие ценные свойства. Неудивительно, что такое замечательное растение – частый гость на участках садоводов. Кусты декоративны, зимостойки и хорошо плодоносят. Соответственно, возникает вопрос – как хранить шиповник?

Из его свежих плодов готовят витаминные соки, чаи, сиропы. Целебен питьевой настой из сушеного шиповника. А измельчив его, можно приготовить чудесные желе, пюре, варенье, повидло, мармелад, по вкусу ничем не хуже, например, популярного яблочного варенья.

Хранение после сушки

Засушенный продукт сохраняют в картонных ящичках, на дно которых будет уложена парафинированная бумага. Сырье следует хранить без плотного закрытия, и если рядом есть продукты с острым и интенсивным запахом, или одну, или другую продукцию переносят в другое место. Корзинки с фруктами и овощами тоже следует отставить подальше от ягод шиповника. Сухой продукт может напитаться влагой от соседей, отсыреть и заплесневеть.

Температурный баланс для хранения шиповника находится около нулевой отметки термометра. Влага и прямые солнечные лучи неприемлемы для продукта, чтобы сохранились витаминки и вся польза ягод. На то, сколько можно хранить шиповник в домашних условиях, влияют созданные в месте хранения условия, а также в каком виде и где оставить продукт.

Как правило, хранить шиповник, прибегая к рекомендациям специалистов, можно до двух лет, в это время лечебный эффект от плодов виден. Позже лекарские качества шиповника начинают исчезать, и прямой эффект недостижим. Поэтому важно следить за сроком годности ягодной продукции и использовать несколько способов по оптимальному хранению сырья.

Как можно использовать шиповник

И вот, вы прошли все стадии, проделали кропотливую работу, и у вас есть лечебный источник витаминов, но наверняка возникает вопрос — как же использовать это добро, чтобы было вкусно и полезно? Вариантов множество, наверняка, каждый сможет найти что-то для себя. Из сушенного шиповника можно приготовить:

• фиточай;
• компот;
• варенье;
• кисель;
• настойку;
• полезный отвар для кожи и волос.

Но как бы ни использовали засушенный продукт, перед использованием его нужно хорошенько помыть. А после приготовления какого-либо напитка нужно в обязательном порядке пропустить жидкость через сито или самодельный фильтр, состоящий из трех слоев марли. Такое действие отфильтрует ненужные частички шиповника.

Рассмотрим наиболее вкусные и полезные варианты использования сушеного шиповника:

Отвар

Чтобы приготовить приятный и живительный напиток, необходимо залить кипятком (примерно литр или полтора) горсть ягод и варить на слабом огне около пятнадцати минут. После этого нужно дать напитку остыть и можно пить. По желанию можно добавить мед, сахар.

Видео: как правильно заваривать шиповник.

Кисель

Еще один вкусный вариант использования сушеного шиповника — кисель. Готовить его легко и просто: примерно 100 грамм ягод залить двумя литрами воды, прокипятить на слабеньком огне около пятнадцати минут. Потом тщательно процедить жидкость, добавить один стакан сахара, и залить 50 грамм крахмала, предварительно разведенного в прохладной воде, довести смесь до кипения. По желанию можно добавить несколько кусочков лимона.

Отвар в термосе

Более щадящий метод заваривания ягод, позволяющий сохранить больше полезных веществ, нежели первый вариант. Для напитка необходимо предварительно измельчить три столовые ложки шиповника, залить их литром кипятка. Настаивать в термосе лучше всего с ночи до утра.

Видео: приготовление отвара в термосе.

Отвар на водяной бане

Приготовить отвар шиповника можно следующим образом: 2 ст. л. измельченных ягод заливаются 2 стаканами горячей воды (но она не должна быть кипящей!), после этого необходимо поместить жидкость с ягодами на водяную баню на 15 минут. Отвар пить процеженным и охлажденным.

Заготовить шиповник на зиму не так уж и трудно, зато сколько пользы, выгоды и удовольствия! Соблюдая все правила сбора, сушки и хранения, вы сможете с помощью вкусных напитков на основе ягод восполнить баланс сил, укрепить организм и повысить иммунитет без дорогих лекарств и витаминов.

Какой способ хранения ягод шиповника выбрать?

Хранить допустимо и сухие, и свежие ягоды. Свежий урожай очищается, плодоножки и семена удаляются. Можно раздробить сырье блендером либо в мясорубке так, чтобы получилось пюре, которое раскладывают по пластиковой посуде либо полиэтиленовым пакетикам, убирают на год в морозильник.

Выше годового срока хранить шиповниковое пюре не положено. Используют продукцию в желе, киселях, компотах и иных блюдах, заваривают целебные витаминные чаи.

Хозяйки должны выбирать сами, пользоваться замороженным шиповником, которому найдется масса применений, или засушенной ягодой, которая дольше храниться. Лучше всего держать высушенные и сырые ягоды , и применять разные методики хранения.

Можно воспользоваться простейшей заморозкой. Вымытые ягоды потребуется разложить по вафельному полотенцу. Через полчаса подсохшее сырье фасуют по мерным пакетикам и убирают в холодильник. Это удобно, в любой момент можно приготовить, к примеру, отвар шиповника или сварить кисель.

Хранение сушеного шиповника

После проведения всех этапов процедуры заготовки сушеного шиповника его можно закладывать на хранение.

Плоды «дикой розы» необходимо хранить в стеклянных либо жестяных банках. Герметично закрывать их при помощи крышек не рекомендуется, так как ягоды могут заплесневеть. Вместо этого можно использовать сложенную в несколько слоев ткань или марлю либо пластмассовые крышки с отверстиями. По этой же причине в качестве материала для хранения не подойдут полиэтиленовые пакеты.

Картонные коробки и тканевые мешочки тоже можно использовать для хранения сушеного шиповника. Они должны быть идеально сухими и чистыми, а также лишенными посторонних запахов. Дно коробок следует предварительно выстлать парафинированной бумагой.

Для сохранения полезных свойств, которыми насыщен шиповник, хранить его необходимо в темном месте без прямых солнечных лучей. При попадании влаги, сушеные ягоды могут заплесневеть, поэтому время от времени необходимо просматривать убранные на зиму запасы.

Правильно заготовленный и высушенный шиповник сохраняет свои целебные свойства до 2 лет.

Как заморозить шиповниковый отвар?

Для приготовления лечебного напитка потребуются созревшие плоды дикой розы. Их надо промыть в теплой водичке. Варят шиповник на умеренном огне двадцатиминутку. Напиток следует остудить и разлить в формочки для льда. Замерзший раствор в кубиках фасуется по пакетикам и убирается в морозилку, где и придется хранить отвар. Пользоваться целебными кубиками возможно, как добавкой к любому холодному напитку или как косметическим элементом.

Собираем

Благодаря соблюдению некоторых простых правил заготовки ягод шиповника в домашних условиях, полезные свойства этого продукта сохранятся на весь зимний период.

Заготовка плодов «дикой розы» на зиму должна начинаться в сентябре-октябре. Именно в это время в них накоплен достаточный объем витамина С. Однако время сбора может колебаться с августа и до первых заморозков, после которых аскорбиновая кислота, содержащаяся в ягодах, полностью разрушится.

Поспевшие ягоды кустарника имеют ярко-красный цвет. Они относительно мягкие на ощупь. Однако для хранения сушеных ягод их необходимо собирать немного недозревшими, твердоватыми, с блестящей глянцевой поверхностью. Срывать плоды лучше всего с чашелистиками для уменьшения потери витаминов при сушке.

Сорванные ягодки можно хранить в помещении при температуре до 15С не более 3 суток, после чего они потеряют витамины и станут непригодными для заготовки на зиму.

Советы и секреты

• Перед сушкой плоды мыть нежелательно. Это вполне можно сделать непосредственно перед употреблением.
• Не сушите шиповник в микроволновой печи. Проверено: ягоды могут пригореть внутри, хотя внешне этого видно не будет.
• Высушенные плоды шиповника не рекомендуется хранить в полиэтиленовых пакетах, так как этот материал не пропускает воздух. Ягоды начинают «задыхаться» и покрываются плесенью. На морозилку запрет полиэтилена не распространяется.

Интересное: Сколько Времени Можно Хранить Разрезанный Арбуз В Холодильнике

сушка плодов, листьев и цветов » Сусеки

AnyutaN – Дек 4th, 2016 Категории: Сушеные ягоды

У шиповника полезны все части растения: корни, стебли, листья, цветы и, конечно же, плоды. Чаще всего сохранить на зиму пытаются плоды растения, но и другие его составляющие также достойны внимания, так как витаминов в них содержится достаточно много. Сегодня поговорим о сушке плодов, листьев и цветов шиповника.

Как и когда собирают шиповник

Различные части растения собирают в разное время:

• Цветы собирают в июне месяце, при этом лучше выбрать тот момент, когда лепестки еще не начали опадать.
• Листья собирают в июле-августе. Важно собирать листву именно зеленого цвета. В сентябре, например, она уже частично начинает желтеть.
• Плоды шиповника берут с конца лета и до начала заморозков. Главное условие, чтобы ягоды успели полностью вызреть.

Подготовка шиповника к сушению

Собранный урожай сортируют, удаляя поврежденные и подгнившие экземпляры. У зеленой массы отбраковывают листья, поврежденные насекомыми.

У плодов слегка укорачивают плодоножку и полностью удаляют чашелистики.

Мыть плоды, листья и, особенно, цветы шиповника перед сушкой не нужно. Вся обработка происходит уже в сухом виде, непосредственно перед процессом заваривания.

Если листва была загрязнена пылью и грязью, то ее можно ополоснуть водой, а затем тщательно просушить бумажными полотенцами.

Как сушить шиповник

Сушка естественным способом

Для сушки плодов этот способ не рекомендован, но возможен к использованию. Все дело в том, что данный процесс получается довольно длительным по времени (14 – 28 дней), что приводит к потере большой части витаминов, содержащихся в ягодах. Но если вы все-таки выбрали именно его, то необходимо помнить, что сушение происходит в хорошо проветриваемых помещениях, вдали от солнечных лучей. Лучше всего емкости с ягодами накрыть бумагой и не забывать периодически перемешивать их содержимое.

Сушка листьев и цветов таким способом вполне допустима. Их также следует расположить на сквозняке, в защищенном от солнечного света месте.

Oleg Churilov в своем видео расскажет о том, как правильно собирать и заваривать шиповник

В духовке

Духовой шкаф разогревают до температуры 50 – 60 градусов и помещают в него поддоны с ягодами шиповника, выложенными в один слой. С целью наилучшей циркуляции воздуха, дверцу духового шкафа оставляют приоткрытой. Через каждые 2 часа поддоны вынимают и перемешивают содержимое. Весь процесс сушки занимает, примерно, 10 – 12 часов.

Листья и цветы сушат таким же образом, однако температуру духовки нужно установить на минимальное значение, и проверять готовность продукта следует каждые 30 минут. Время сушки составляет от 3 до 5 часов.

Смотрите видео от канала «Elena Puzanova» — Как сушить в духовке шиповник. Пейте витаминный чай

В электросушилке

Подготовленные плоды выкладывают в емкости электросушилки одинарным ровным слоем. Температура на агрегате устанавливается 65 – 70 градусов. Время сушки составляет 10 – 14 часов. Чтобы ягоды просыхали равномерней, поддоны каждые два часа меняют местами. Опытные домохозяйки также советуют протыкать плотную шкурку шиповника, чтобы гидратация проходила быстрее.

Зеленую массу и цветы сушат отдельно. Их также выкладывают на поддоны, толщиной не более 5 миллиметров. Температура воздействия устанавливается 35 – 40 градусов. Весь процесс сушки занимает 4 – 6 часов.

В аэрогриле

Общий объем урожая лучше разделить на небольшие порции. Каждую порцию плодов укладывают на специальные сетки устройства. Чтобы обеспечить хорошее циркулирование воздуха, крышку аэрогриля следует держать слегка приоткрытой. Скорость обдува устанавливается на максимальном значении, а температура воздействия должна составлять, примерно, 55 – 60 градусов. При заданных параметрах продукт будет готов уже через 40 минут. Если данного времени не хватило, то таймер можно установить на дополнительные 20 минут.

В микроволновке

Сушить плоды шиповника в микроволновке нельзя. Это связано с тем, что верхний слой ягод высыхает, а внутренности остаются влажными. Такая видимость готовности продукта приводит к тому, что ягоды загнивают и не могут быть использованы в пищу.

Листья и цветы вполне могут быть высушены с помощью этого чуда техники. Для этого их выкладывают на плоскую тарелку, застеленную бумажной салфеткой. Сверху накрывают еще одним слоем салфетки. Сушка будет проходить при максимальной температуре, примерно, 2 – 3 минуты.

Как хранить сушеный шиповник

После основной сушки, продуты следует выдержать пару суток в картонной или деревянной коробке. Это нужно, чтобы влажность в плодах и зелени выровнялась. После этого шиповник раскладывают по герметичным емкостям или хлопчатобумажным пакетам, завязывающимся жгутом. Срок годности сухого продукта составляет 36 месяцев.

Tweet

Как хранить сухой шиповник в домашних условиях

Шиповник давно заслужил признание как чудодейственное целебное растение. Когда-то его оранжево-алые плоды меняли на роскошные меха, дорогие ткани и украшения. Сегодня известно, что скромная ярко-красная ягодка содержит благодатный букет витаминов и биологически активных полезных ингредиентов. Шиповник уважаем народными целителями нашей страны за многие ценные свойства. Неудивительно, что такое замечательное растение – частый гость на участках садоводов. Кусты декоративны, зимостойки и хорошо плодоносят. Соответственно, возникает вопрос – как хранить шиповник?

Из его свежих плодов готовят витаминные соки, чаи, сиропы. Целебен питьевой настой из сушеного шиповника. А измельчив его, можно приготовить чудесные желе, пюре, варенье, повидло, мармелад, по вкусу ничем не хуже, например, популярного яблочного варенья.

Заготавливаем шиповник правильно

Без ягод куст не остается никогда, но особо обильные урожаи шиповник приносит каждые 3-5 лет.

Плоды следует собирать до первых морозцев, когда они приобретают оранжевый либо алый окрас (зависит от сорта).

Обычно сбор происходит в сентябре или октябре.

В недозревших или перезревших ягодах количество витаминов резко снижается.

Плоды для сушки обязательно срезайте вместе с чашелистиками. Обрабатывать их желательно сразу после сбора урожая. Во всяком случае, не позже, чем через 2, максимум – 3 дня после сбора, иначе разрушатся ценные компоненты.

Как и сколько хранить сухой шиповник

Замечено, что некоторые сорта шиповника наиболее полезны именно в сушеном виде: концентрация витамина С в них просто рекордна. Среди таких сортов: «Витаминный», «Воронцовский», «Бесшипный» и «Российский».

Владельцы дач и обитатели загородных хозяйств обычно сушат ягоды, рассыпав их на подстилках.

По поводу выбора места для сушки есть разные мнения, причем противоположные.

Одни садоводы считают, что шиповник лучше сушить в сухих затененных местах под навесом, например, на чердаке (этот процесс обычно продолжается 2-3 недели).

Их оппоненты предпочитают выдерживать ягодки на солнце при легком сквозняке. На ночь их заботливо накрывают или уносят в помещение. Эта манипуляция занимает несколько дней – до полного высушивания плодов.

Стоит напомнить, что витамин С интенсивного ультрафиолета не любит и имеет свойство разрушаться на солнце.

При обоих способах сушки ягоды следует время от времени ворошить, переворачивая.

Разнообразия в способах, как хранить шиповник в домашних условиях, не много. До весны плоды хорошо лежат в пакетах из бумаги, картонных коробках, мешочках из натуральной ткани, имеющей свойство «дышать» (например, льняных).

В условиях городской квартиры сушку шиповника осуществляют, как правило, в духовом шкафу:

• плоды выкладывают на противень невысоким равномерным слоем;
• томят в духовке (+ 90… 100°С) с четверть часа;
• затем несколько дней сушат при минимальной температуре по 10-12 часов в сутки.

Если есть электросушилка, то процесс упрощается в разы.

Можно поступить и так: после интенсивной (+ 100°С) обсушки установите температурный режим + 75°С и сушите 7-8 часов. В процессе термообработки ягоды периодически встряхивайте и переворачивайте.

Существует и мнение, что сушить следует начинать при минимальной температуре (+45 °С), постепенно повышая ее до 75°С.

Выбирайте удобный для вас способ, но в любом случае дверцу духовки держите приоткрытой: пусть испаряется образующаяся влага.

После сушки плоды перетирают в руках, удаляют чашелистики, 1-2 дня выдерживают при комнатной температуре.

Хранить ягоды удобно в бумажных или специально сшитых тканевых мешочках, картонных ящиках, дно которых следует укрыть парафиновой бумагой.

В качестве тары для хранения уместно использовать и стеклянные банки, но герметично укупоривать их не нужно. Прикройте баночки пластмассовыми крышками, проделав в них маленькие дырочки раскаленным шилом или обвяжите горловину марлей, сложенной в 3 слоя.

В городской квартире для хранения выберите самое прохладное место, куда не проникают солнечные лучи.

Можно ли заморозить?

Свежесобранные плоды удобно заморозить. Такое хранение также позволяет сберечь полезные вещества лекарственного растения в полном объеме.

Из замороженных измельченных ягод готовят желе, ароматные пюре и компоты.

Так же, как и сушеный, пюреобразный шиповник годится для приготовления вкусных целебных чаев.

Зрелые плотненькие плоды следует тщательно очистить от плодоножек, разрезать на половинки и удалить семена.

Воспользовавшись мясорубкой или блендером, измельчите ягоды таким образом, чтобы образовалась пюреобразная масса.

Затем этот концентрат перекладывают в полиэтиленовые пакетики или судки и отправляют в морозильную камеру.

Целесообразно хранить ягоды порционно, чтобы зря не размораживать.

В морозилке целительное шиповниковое пюре может храниться около года.

Советы и секреты

• Перед сушкой плоды мыть нежелательно. Это вполне можно сделать непосредственно перед употреблением.
• Не сушите шиповник в микроволновой печи. Проверено: ягоды могут пригореть внутри, хотя внешне этого видно не будет.
• Высушенные плоды шиповника не рекомендуется хранить в полиэтиленовых пакетах, так как этот материал не пропускает воздух. Ягоды начинают «задыхаться» и покрываются плесенью. На морозилку запрет полиэтилена не распространяется.

Полезное видео

Выбирать ягоды нужно правильно, чтобы получить максимум пользы. Вот немного советов по выбору.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сушеные плоды шиповника — удивительный продукт, о целебных свойствах которого человечеству было известно издавна.

Еще в эпоху Ивана Грозного существовала отдельная профессия — сборщик шиповника. За плодами дикой розы отправлялись специально обученные люди, тщательно следившие за тем, чтобы не потерялась ни одна ягода. Собранные плоды хранились в царской сокровищнице. Из них готовили «патоку свороборинову» — отвар, которым поили воинов, чтобы повысить их боеспособность. Цена настоя была баснословной — за него отдавали парчу, бархат, соболиные шкурки.

Даже сейчас, в эпоху, когда медицина шагает вперед семимильными шагами, сушеный шиповник продолжает использоваться для профилактики и лечения множества заболеваний.

Влияние сушеного шиповника на организм

Благодаря высокому уровню витаминов и минералов, сушеные плоды дикой розы обладают целым спектром полезным для человеческого организма свойств.

Прежде всего, настой из них оказывает тонизирующее, противовоспалительное и общеукрепляющее действие, «подстегивая» иммунную систему. Его советуют употреблять при инфекционных заболеваниях, физических и эмоциональных перегрузках. Помимо этого, сушеные плоды обладают желчегонным действием, стимулируют работу ЖКТ и помогают разогнать метаболизм. Настой из ягод ускоряет регенерацию клеток, укрепляет стенки сосудов, предупреждая развитие атеросклероза. Также он эффективно снимает кожный зуд при укусах насекомых, способствует заживлению ран и ожогов.

Полезные свойства

Все дело в том, что шиповник — уникальное поливитаминное растение. При этом в сушеном виде содержание полезных веществ в плодах дикой розы остается неизменным. Более того, после сушки концентрация витаминов и микроэлементов повышается!

Химический состав сушеного шиповника (на 100 г)

Белки	3,4 г
Углеводы	48,5 г
Жиры	1,5 г
Пищевые волокна	23,2 г
Моно- и дисахариды	42,2 г
Крахмал	6,3 г
Насыщенные жирные кислоты	0,2 г
Зола	4,7 г

Витамины

Витамин C	1000 мг
Витамин B1 (тиамин)	0,07 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0,3 мг
Витамин PP (никотиновая кислота)	1,2 мг
Витамин E	3,8 мг
Витамин A (ретинол)	8167 МО

Микро- и макроэлементы

Калий	50 мг
Кальций	60 мг
Магний	17 мг
Натрий	11 мг
Фосфор	17 мг
Железо	3 мг

Помимо этого, в составе сушеных плодов дикой розы присутствуют пектины, пигменты, дубильные вещества, яблочная и лимонная кислота.

Калорийность 100 г сушеных ягод— 284 кКал.

Применение в кулинарии

Сушеные плоды шиповника используются также в кондитерской промышленности и кулинарии. На их основе готовят кисели, компоты, лечебный чай. Вкусовые и лечебные качества ягод раскрываются сполна в сочетании с медом, лимоном, а также с мятой и мелиссой.

Как правильно выбрать сушеный шиповник

Многие из нас лишены возможности собирать и сушить шиповник самостоятельно и приобретают его на рынке или в магазинах. В этом случае существует риск приобретения неправильно высушенного продукта, который утратил целебные свойства. Поэтому выбирать ягоды следует очень внимательно.

Прежде всего, изучите поверхность плодов. На них должен отсутствовать белый налет. Высушенный с соблюдением технологии шиповник не крошится при нажатии. Кожица пружинит с едва слышным похрустыванием. Плоды целые, не расколотые и не поломанные, они очищены от чашелистиков. Плодоножки также убраны. Разумеется, никакого мусора и посторонних объектов среди ягод быть не должно.

Эти рекомендации помогут вам выбрать сушеный шиповник высокого качества. Но все же, чтобы перестраховаться, можно высушить ягоды самостоятельно в домашних условиях.

Сушим шиповник правильно

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Срезать плоды для сушки необходимо вместе с чашелистиками. Не затягивайте с обработкой сорванных ягод — ее необходимо провести сразу после сбора урожая, в противном случае происходит разрушение ценных веществ, содержащихся в шиповнике. Обратите внимание, что перед сушкой плоды не моют.

Оптимальный вариант — сушить шиповник естественным путем. Однако это вовсе не означает, что ягоды следует разложить на солнце! Напротив, сушат их в помещениях с хорошей вентиляцией, вне зоны доступа солнечных лучей. Все дело в том, что витамин С категорически не любит интенсивного ультрафиолета и на солнце просто разрушается.

Еще один вариант — воспользоваться духовкой. В этом случае следует помнить, что максимальная температура для сушки шиповника должна быть не выше 90° С. Плоды следует равномерно разложить на противне тонким слоем и держать в духовке четверть часа. После этого температуру уменьшают до 50 – 60 градусов и томят ягоды в течение семи или восьми часов. Периодически их следует встряхивать и перемешивать. Обратите внимание, что дверца духовки должна постоянно оставаться приоткрытой — это необходимо для того, чтобы испарялась влага. Готовые плоды приобретают интенсивный темно-желтый или красновато-коричневый оттенок.

Некоторые используют для сушки шиповника микроволновую печь. Делать этого не следует — высок риск, что внутри ягоды пригорят, хотя внешне будут выглядеть идеально.

После того, как сушка завершена, переберите шиповник, чтобы он «продышался». Выдержите ягоды в течение двух-трех дней при обычном комнатном температурном режиме. Только после этого их следует убирать на хранение.

Способы хранения сушеного шиповника

В качественно высушенных ягодах полезные свойства сохраняются в течение двух-трех лет, но лишь при условии правильного хранения.

Прежде всего, о полиэтиленовых пакетах забудьте раз и навсегда. Этот материал полностью перекрывает доступ воздуха, вследствие чего ягоды начинают «задыхаться», а на их поверхности появляется плесень.

Идеальной тарой для хранения шиповника являются картонные или бумажные пакеты. Их дно следует предварительно выстелить парафиновой бумагой.

Еще один вариант правильного хранения шиповника — в мешочках из натуральной ткани. Лучше всего выбирать лен — от отлично «дышит», так что плесень вашим запасам грозить не будет.

Также для хранения подойдут стеклянные баночки, но при одном условии: герметично их закрывать не следует. Используйте пластмассовые крышки, в которых предварительно следует проколоть дырочки раскаленным шилом. Если крышек под рукой не окажется, накройте емкости сложенной в три слоя марлей.

Вне зависимости от того, какую именно тару вы выбираете для хранения высушенных плодов, поместите ее в темное место с хорошей вентиляцией. Обратите внимание, что шиповник отличается высокой восприимчивостью к посторонним запахам и легко их впитывает. Поэтому емкости с сушеными ягодами не стоит ставить поблизости от продуктов с интенсивными ароматами.

Сушеный шиповник: завариваем в термосе

Оптимальным вариантом приготовления отвара из сушеного шиповника является заваривание в термосе. Выбрать следует термос со стеклянной колбой — обычный металлический не подойдет, поскольку при его использовании вследствие химических реакций полезные свойства готового отвара снижаются.

Тщательно промойте ягоды. На один литр кипятка вам понадобится около 100 г ягод. Поместите их в термос и залейте водой, нагретой до температуры 60 градусов Цельсия. Сразу термос не закрывайте — он должен «дышать» 3-5 минут. После этого герметично закройте емкость. Отвар должен настояться в течение 7-12 часов — поэтому лучше всего заваривать шиповник на ночь. С утра слейте готовый настой и процедите его, а к использованным плодам добавьте несколько свежих и снова залейте водой (60° С). Повторно использовать одни и те же ягоды можно 3-4 раза.

Заваривать можно также измельченные плоды. Промойте их, после чего измельчите в блендере или кофемолке. Готовый порошок поместите в термос и добавьте воду (60° С). Настаивать следует в течение часа. После этого процедите настой. «Осадок» смешайте с водой из расчета 1 ч. л. на 0,5 литра и кипятите в течение получаса. Профильтруйте отвар, остудите его и смешайте с настоем.

Сушеный шиповник: завариваем без термоса

В том случае, если термоса нет в наличии, заваривать шиповник можно в чайнике. При этом необходимо изменить количество используемого сырья. Все дело в том, что при заваривании в термосе полезные вещества и витамины шиповник «отдает» более интенсивно.

Поэтому в заварочный чайник следует класть больше ягод: 120 г на литр воды. Обратите внимание, что использовать следует не крутой кипяток, а воду с температурой около 60 градусов Цельсия. Сразу же накройте чайник крышкой. Можно укутать его полотенцем, чтобы создать «эффект термоса».

Настаивать напиток следует в течение полутора – трех часов.

Как долго хранить настой сушеного шиповника

Не секрет, что многие предпочитают готовить сразу большое количество настоя шиповника, чтобы не утруждать себя повторением процедуры заваривания. Это неправильная практика, поскольку даже в холодильнике напиток из сушеных плодов дикой розы утрачивает свои целебные свойства. Максимальный срок его хранения составляет 24 часа.

Настой из сушеного шиповника — показания для употребления

Как уже отмечалось, настой из сушеных плодов дикой розы обладает иммуностимулирующим и противовоспалительным действием. Поэтому принимать его следует в первую очередь при заболеваниях лор-органов и верхних дыхательных путей. В этом случае рекомендуется выпивать по 0,5 стакана подогретого настоя с медом за полчаса до еды. Как общеукрепляющее, мочегонное и желчегонное средство, настой шиповника употребляют в течение двух-трех недель по 0,3 стакана перед едой.

Настой из сушеного шиповника — противопоказания

Несмотря на все полезные свойства плодов дикой розы, злоупотреблять настоем из них все-таки не рекомендуется. Принимать его без перерыва в течение длительного времени не стоит. Помимо этого, этот напиток категорически противопоказан людям, страдающим нарушениями работы ЖКТ (гастрит, повышенный уровень кислотности, язвенная болезнь, метеоризм, болезни поджелудочной железы), тромбофлебитом и повышенной свертываемостью крови. Также настой шиповника способен истончать эмаль зубов, потому его следует с осторожностью использовать при кариесе.

Ягоды шиповника содержат рекордное количество витамина С (от 1 до — 20% сырого веса ягоды). Большое количество эфирных масел, органических кислот, флавоноидов и прочих, необходимых организму человека веществ. Отвары и настои этого растения используют как лечебное, профилактическое, общеукрепляющее средство. Поэтому его часто можно встретить на многих садовых участках, поэтому вопрос, как хранить шиповник в домашних условиях, актуален для большинства дачников.

Как собирать

Период созревания плодов шиповника выпадает на разное время, которое зависит от региона произрастания. Поэтому сбор урожая может происходить в период от последних чисел июля до начала октября.

Важно, чтобы ягоды были собраны до наступления заморозков, иначе они потеряют часть витаминов.

Сушить можно только те ягоды, которые не поражены болезнями, насекомыми и гнилью. А также не имеют трещин и черных пятен. При этом они должны быть полностью созревшими, иметь красную или ярко — оранжевую окраску, и плотную структуру.

• Для заготовки не подходит сырье, собранное вблизи оживленных дорог, автозаправок, химических предприятий и т. д.
• Сбор урожая обязательно проводят в перчатках из плотной ткани, чтобы не поцарапать руки. А день для этого следует выбирать ясный.
• Недозрелые плоды снимать с куста не нужно, как и перезрелые, которые не содержат достаточного количества витаминов.
• Срезать ягоды следует вместе с чашелистиками, оставляя при этом часть плодоножки. А обрабатывать их нужно сразу (максимум — через 3 суток после сбора урожая), чтобы сохранить полезные вещества, содержащиеся в шиповнике.

Какие ягоды покупать

Те, кто решил приобрести шиповник на рынке, должны ответственно подходить к выбору сырья. Существует риск купить неправильно высушенные плоды, которые утратили большую часть витаминов.

Качественные ягоды не должны быть покрыты белым налетом и крошиться при надавливании. Их кожица должна быть довольно эластичной и слегка пружинить, когда на нее нажимают. Плоды нужно выбирать цельные, без трещин и разломов, не имеющие плодоножек и чашелистиков. Различный растительный мусор (веточки, листики и т. д.) — показатель низкого качества сырья.

Сушеный шиповник

Сушка ягод может происходить как в духовке, так и в естественных условиях, на воздухе. В любом случае их предварительно перебирают, удаляя испорченные и поврежденные плоды, чтобы из — за них не пропали все запасы.

Перед тем, как сушить шиповник, его не моют, учитывая, что собирали его в экологически благоприятной обстановке.

Плоды размещают одним слоем в проветриваемом месте, под навесом или на чердаке (солнечные лучи разрушают витамины) и периодически их перемешивают, чтобы высыхание происходило равномерно. Время сушки в таких условиях составит 2 — 3 недели.

При сушке плодов в духовке или специальном шкафу с терморегулятором следует помнить, что ягоды нельзя нагревать выше +90°С. Это приведет к разрушению витаминов и распаду минеральных веществ.

Сушка в духовке и микроволновке

Выложенные одним слоем на противень ягоды помещают в духовку, разогретую до +80°С -+90°С. Через 15-20 минут температуру уменьшают до +50°С -+60°С. При периодическом помешивании и приоткрытой дверце духовки ягоды высушивают 7 — 8 часов.

Правильно высушенный шиповник должен иметь темно — желтый или красно — коричневый окрас.

Существует способ сушки ягод в микроволновке. Но он является очень сомнительным в плане качества сырья. Есть риск, что плоды подгорят изнутри, хотя их поверхность будет выглядеть нормально. Можно использовать гриль микроволновки, при этом время сушки должно быть меньшим, нежели в духовке. Дверцу микроволновки следует периодически открывать, проветривать ягоды и проверять их состояние.

Шиповник, высушенный правильно, должен пружинить при сдавливании, а внутри ягоды должен слышаться легкий хруст.

Когда сушка в духовке будет завершена, шиповник очищают от чашелистиков, выдерживают 1 — 2 суток в условиях комнатной температуры, и только после этого отправляют на хранение.

Хранение сушеного шиповника

То, сколько хранить сушеный шиповник, зависит от тары, в которой он будет находится, и условий сберегания.

Наиболее продолжительным хранение сушеного шиповника будет в картонных или бумажных коробках (пакетах), дно которых предварительно выстелено вощеной бумагой.

Еще один хороший способ хранения сухих ягод — в тканевых мешочках. Лучше, если они будут из льна. Этот материал хорошо пропускает воздух, что позволит плодам «дышать». При таком хранении ягоды будут застрахованы от образования на них плесневого грибка и затхлого запаха.

Хранить сухой шиповник в домашних условиях также можно в емкостях из стекла. При этом они должны быть чистыми и сухими. Сырье, находящееся в стеклянной таре, нельзя плотно закупоривать капроновыми крышками. Лучше прикрыть ее несколькими слоями марли, которые затем можно зафиксировать резинкой.

В пакетах из полиэтилена хранить шиповник не рекомендуется. В такой таре высока вероятность загнивания и образования плесени из — за ограничения доступа воздуха.

Емкости с сушеным шиповником следует держать в защищенном от света месте, где сухо и не слишком жарко. В таких условиях ягоды смогут сохранить целебные свойства и не утратить витамины.

Держать рядом с запасами шиповника различные специи нельзя. Ягоды быстро вбирают в себя все окружающие ароматы, и утрачивают свой собственный запах.

Срок хранения сушеного шиповника, в течение которого он сохраняет целебные свойства составляет около 2 лет. Дальнейшее употребление отвара плодов не приведет к ожидаемому результату.

Хранение в морозилке

Замораживание ягод — простой способ сохранить их лечебные качества в течение длительного времени.

1. Свежие плоды очищают от чашелистиков и семян.
2. Затем измельчают до однородной массы.
3. Далее распределяют небольшими порциями по емкостям для хранения (пластиковые контейнеры, пакеты с зип — застежкой) и отправляют в морозилку.

Хранить шиповник в морозилке возможно в течение 12 месяцев, после чего он постепенно начнет утрачивать полезные качества.

Самый простой способ замораживания ягод — оставить их целыми. Для этого промытые и просушенные плоды распределяют порционно по специальным пакетам и замораживают.

Хранение настоя

Готовить настой шиповника сразу в больших количествах (2 и более литров) не следует. Долго храниться он не сможет, даже на полке холодильника.

Если же небольшая часть жидкости осталась неизрасходованной, ее нужно убрать в холодильник.

Срок хранения настоя шиповника в холодильнике составляет 24 — 26 часов. Затем он начинает терять полезные качества.

Если точно знать, сколько хранят сушеный шиповник и в каких условиях, можно без опасения использовать его в лечебных целях, и быть полностью уверенным в его качестве.

способы заготовки, условия хранения, особенности приготовления напитков

Автор Софья На чтение 6 мин. Просмотров 15 Опубликовано 17.11.2020 Обновлено 10.11.2020

Наши бабушки раньше предпочитали правильно сохранить шиповник и заваривать его в чай, а не покупать синтетические витамины. Осенью и зимой такая заготовка особенно полезна, ведь это настоящий кладезь биологически активных веществ. В состав ягод входит куча витаминов, микроэлементов, органические кислоты.

Отвар шиповника избавит от отеков, проблем с пищеварением и в работе печени, снизит давление вашей бабуле и защитит ее сосуды от атеросклеротических бляшек. В сезон простуд полезные плоды помогут не заболеть всем членам семьи.

Сколько хранится свежий шиповник?

Если вы впервые собираете шиповник, то пока не знаете точно, как сохранить созревшие ягоды. Скажу сразу – хранить долго свежий шиповник не получится. Ягоды начнут гнить или высохнут. Если вы все же относитесь к сторонникам свежих плодов, заморозьте их в морозилке, не забыв предварительно перебрать. Такая заготовка сохраняет полезные свойства в течение года.

Как это сделать правильно:

1. Сначала шиповник нужно будет помыть и разложить тонким слоем для просушки.
2. Ягодки обсохли – ссыпайте их на широкий поднос или доску для предварительной заморозки.
3. Схваченный морозом шиповник переложите в контейнер, закройте крышкой и отправьте в морозильную камеру.
4. Не убирайте в холод плоды с капельками влаги, в морозилке они слипнутся в единый ком.
5. Сухой шиповник останется рассыпчатым. Его можно будет доставать небольшими порциями, когда понадобится.
6. Плоды, выросшие на чистом воздухе возле вашего дачного домика, мыть необязательно.

Свежие ягоды пролежат в холодильнике не больше недели. При этом их нужно правильно упаковать. Шиповник легко впитывает в себя посторонние запахи. Зачем вам ягоды с ароматом копченой колбасы? Защиту от «вонючих» продуктов обеспечит стеклянная банка с винтовой или пластмассовой крышкой. Подойдет и плотно закрывающийся пластиковый контейнер.

Совет! Если ягод у вас много и вы хотите часть из них использовать для приготовления десертов, перед заморозкой прокрутите плоды в блендере или в мясорубке, предварительно очистив от семян и замочив на несколько дней в воде для набухания.

Как правильно засушить шиповник?

С сушеным шиповником дела обстоят гораздо лучше. Его можно хранить в домашних условиях до 2 лет. Для сушки подходит не лишь бы какой, а только отборный шиповник. Плоды должны быть спелыми, ровными, крупными, без пятен и повреждений. У полностью созревших ягод кожица всегда красного или ярко-оранжевого цвета.

Способ сушки зависит от вашего желания и возможностей:

1. Естественная. Этот вариант подойдет тем, кто собрался заняться сушкой ягод прямо на даче. Плоды можно сушить на чердаке, в проветриваемом сарае или в дачном домике с зашторенными окнами. Сушка должна происходить при температуре 23-25° C без доступа солнечных лучей. В помещение не должно проникать яркое солнце, потому что, в противном случае, значительная часть витаминов будет утрачена. Процесс займет примерно неделю. Не забывайте время от времени ворошить ягодки для равномерной просушки. Раскладывайте их тонким слоем.
2. В электросушилке. Возможно, у вас есть такой агрегат. Тогда процесс сушки упростится. В электросушилке плоды станут полностью сухими за 7-8 часов. Преимущество прибора еще и в том, что заданная температура поддерживается автоматически. Для начала установите регулятор на 60 °C, через 2 часа снизьте температуру до 50 °C, а спустя 3 часа вновь поднимите до 60 °C и так оставьте до конца сушки.
3. В аэрогриле. Этот гаджет позволяет высушить ягоды еще быстрее, так как в нем имеется функция конвекции (интенсивного обдува воздухом). Шиповник складывают в специальную сетку, которую устанавливают на решетку внутри стеклянной емкости. Сушка проводится при температуре 60 °C и максимальной скорости вращения вентилятора в течение 40-60 минут. Сначала установите таймер на минимальное указанное время, а затем проверьте кондицию плодов. При необходимости продолжите сушку.
4. В плите. Для сушки ягод в плите используют духовку. Разложите шиповник на противне и сушите его при температуре 40-50 °C в течение 7-8 часов. Не забудьте чуть-чуть приоткрыть дверцу духовки для циркуляции воздуха.

После термической сушки ягодам нужно дать остыть. После этого уберите их в подходящую тару для хранения на зиму. Учтите, что температура сушки не должна превышать 60 °C. При более высоких цифрах витамин C начнет разрушаться. Кстати, по содержанию аскорбиновой кислоты шиповник в 6 раз превосходит черную смородину и в 20 раз – лимон.

Подходящая тара и условия хранения

Если при заморозке можно использовать пластиковые контейнеры и другую герметичную тару, то в случае с сушеным шиповником эта тара не годится. Лучше всего поместить плоды в тканевый мешочек или разложить по бумажным пакетам.

Такая упаковка не препятствует воздухообмену, а значит, обеспечивает оптимальные условия хранения. На худой конец можно воспользоваться стеклянной трехлитровой банкой, но в этом случае в крышке нужно будет проделать несколько небольших отверстий, или завязать горловину марлей.

Идеальные условия хранения – затемненное помещение с температурой +5-18° C. Если вы можете хранить шиповник только в доме, выделите для этой цели самую прохладную комнату или кладовую с возможностью проветривания. Не допускайте попадания света на высушенные ягоды, иначе их качество и полезность снизятся.

Когда и как употреблять сушеные плоды?

После того, как вы закончили сушку ягод, дайте им немного полежать. Начинать использовать плоды можно на 4-й день. Из них получится замечательный чай, настой, компот.

Как правильно готовить и пить:

1. Если ягодки предварительно измельчить, напиток получится более насыщенным по цвету и вкусу.
2. Чтобы получить оздоровительный эффект, используйте правильные пропорции. На 1 л воды принято брать 4 ст. л. сушеных ягод.
3. При варке шиповник утрачивает полезные свойства. Лучше запаривайте его в термосе, залив горячей, но не кипящей водой. После этого пусть напиток постоит 6-8 часов, теперь его можно пить.
4. Если просто добавлять сушеные ягоды в чай, целебный эффект будет меньше. Но зато какой вкус!
5. Впрок напитки из шиповника не готовят. Их нужно будет выпить в тот же день, ведь уже через 12 часов в настое останется только половина полезных веществ.
6. Наилучший эффект будет достигнут, если выпивать по 200 мл чая или настоя шиповника трижды в день за полчаса до еды.
7. Несмотря на его пользу, такой напиток не пьют постоянно. Через 2 недели ежедневного употребления сделайте недельный перерыв.

Стоит отказаться от настоя шиповника тем, кто находится в стадии обострения гастрита с пониженной кислотностью, больным тромбофлебитом (напиток сгущает кровь) и неинфекционной желтухой, гипотоникам. У некоторых на продукт может возникать аллергия, поэтому лучше начать с минимальных доз.

Как видите, при заготовке столь полезного продукта нужно учесть множество нюансов начиная от места сбора, заканчивая способом переработки и особенностями употребления. Тем не менее для большинства из нас шиповник остается незаменимым источником витаминов в зимнее время. Купить высушенные плоды можно и на рынке, но будете ли вы уверены в их качестве? Поэтому не поленитесь и заготовьте шиповник самостоятельно по всем правилам.

Как хранить шиповник в домашних условиях, допустимые методы

 

О пользе шиповника знают даже дети. В сушёном виде его можно приобрести в аптеке, а можно сделать заготовки целебных плодов самостоятельно. Аскорбиновая кислота, комплекс витаминок Р плюс К, много органических кислот и минеральное содержание делают ягоду лекарственной.

В кулинарной литературе описано множество методик, как хранить шиповник, чтобы пользоваться ягодным оздоровлением круглогодично. Шиповник богат витаминками больше, чем цитрус.

Основные рекомендации по хранению шиповника

Сбором плодов с шиповникового кустарника начинают заниматься в конце июля, к концу сентября или в октябре (в первых числах месяца) можно сорвать последние ягоды. Сушить разрешается лишь зрелое сырье, не поврежденное ни одной болезнью. У здоровых спелых ягод оранжевая или алая окраска, на ощупь они твердые. Чашелистики при сборе лучше оставить, потому как, если сушить плоды в таком виде, потеря витаминов будет минимальной

Если ягоду только что сорвали, ее допустимо хранить в температурном режиме ниже 15 градусов лишь 3 дня, после чего будет происходить потеря витаминов. Шиповник перед хранением не моют.

Перед тем, как на зиму хранить шиповник, его перебирают. Готовится тара, которая должна быть чистой, сухой и удовлетворять условиям вентиляции. Хорошо воспользоваться плотными тканевыми мешочками для малых объемов продукта.

Совет: Подходящей посудой, для того, чтобы хранить сушеный шиповник, будет стеклотара, но крышки банок либо дырявят, либо в качестве укрывного материала используется марля, отлично пропускающая воздух.

Если сухие плоды находятся в стекле, нельзя оставлять их на свету, чтобы не произошло разрушение витамина С. Полиэтиленовые пакеты нельзя считать идеальной упаковкой для шиповника, без поступления внутрь пакета воздушных масс и циркуляции потока ягода «задохнется» и заплесневеет. Крышки без отверстий для закрытия банок также не подойдут.

О сушке плодов

Как правильно хранить шиповник, если его высушить, понять несложно. Сухими плоды могут стать в электросушилке, микроволновой печи или духовке. Подойдет аэрогриль. Можно использовать проветриваемое помещение и листы.

Простой способ заключается в обеспечении отличной циркуляции воздушных масс и теневого месторасположения ягоды, которую перебирают, но не моют, выкладывают на любую горизонтальную поверхность в тонкий слой, оставив сырье подсыхать на время от 14 до 21 дня. Периодически продукцию помешивают.

Под солнцем сушить ягодки разрешено, пока оно не поднялось высоко. Место при этом должно отлично проветриваться. В ночное время сырье заносят в помещение. Окончание процесса возможно, когда плоды полностью высушатся.

Сушка в духовом шкафу

Отобранные сухие шиповничины требуется рассыпать в тонкий слой по противню. Духовка разогревается до 50 градусов, в нее устанавливается лист с ягодой. Температуру постепенно приближают к шестидесяти градусам. Шкаф чуть приоткрывают, чтобы испарялась влага, выделяемая ягодками. Чтобы шиповник не подгорел, а просушился равномерно, ягоды время от времени помешивают.

Работа духовки будет идти около 8 часов. Если температурный баланс был выдержан правильно, ягода будет в обычном цвете, но слегка сморщенной. Если плод надавить, готовый, он отпружинит. Рассыпчатость ягоды свидетельствует о пересушке.

Характерно, что микроволновая печка подходит для крайнего случая или для заготовки на быстрое использование. Слишком высокий порог температуры в печи не позволит ягодам полностью просушиться. Внутри они останутся сыроватыми, поэтому срок хранения у них короток.

Сухие плоды шиповника в горячем виде раскладываются по герметичным ящикам, и пролежат там 3 суток. За это время шиповник достигнет нормального естественного уровня влажности.

Хранение после сушки

Засушенный продукт сохраняют в картонных ящичках, на дно которых будет уложена парафинированная бумага. Сырье следует хранить без плотного закрытия, и если рядом есть продукты с острым и интенсивным запахом, или одну, или другую продукцию переносят в другое место. Корзинки с фруктами и овощами тоже следует отставить подальше от ягод шиповника. Сухой продукт может напитаться влагой от соседей, отсыреть и заплесневеть.

Температурный баланс для хранения шиповника находится около нулевой отметки термометра. Влага и прямые солнечные лучи неприемлемы для продукта, чтобы сохранились витаминки и вся польза ягод. На то, сколько можно хранить шиповник в домашних условиях, влияют созданные в месте хранения условия, а также в каком виде и где оставить продукт.

Как правило, хранить шиповник, прибегая к рекомендациям специалистов, можно до двух лет, в это время лечебный эффект от плодов виден. Позже лекарские качества шиповника начинают исчезать, и прямой эффект недостижим. Поэтому важно следить за сроком годности ягодной продукции и использовать несколько способов по оптимальному хранению сырья.

Какой способ хранения ягод шиповника выбрать?

Хранить допустимо и сухие, и свежие ягоды. Свежий урожай очищается, плодоножки и семена удаляются. Можно раздробить сырье блендером либо в мясорубке так, чтобы получилось пюре, которое раскладывают по пластиковой посуде либо полиэтиленовым пакетикам, убирают на год в морозильник.

Выше годового срока хранить шиповниковое пюре не положено. Используют продукцию в желе, киселях, компотах и иных блюдах, заваривают целебные витаминные чаи.

Хозяйки должны выбирать сами, пользоваться замороженным шиповником, которому найдется масса применений, или засушенной ягодой, которая дольше храниться. Лучше всего держать высушенные и сырые ягоды , и применять разные методики хранения.

Можно воспользоваться простейшей заморозкой. Вымытые ягоды потребуется разложить по вафельному полотенцу. Через полчаса подсохшее сырье фасуют по мерным пакетикам и убирают в холодильник. Это удобно, в любой момент можно приготовить, к примеру, отвар шиповника или сварить кисель.

Как заморозить шиповниковый отвар?

Для приготовления лечебного напитка потребуются созревшие плоды дикой розы. Их надо промыть в теплой водичке. Варят шиповник на умеренном огне двадцатиминутку. Напиток следует остудить и разлить в формочки для льда. Замерзший раствор в кубиках фасуется по пакетикам и убирается в морозилку, где и придется хранить отвар. Пользоваться целебными кубиками возможно, как добавкой к любому холодному напитку или как косметическим элементом.

Секреты хранения шиповника

Ягоды с черными пятнами не пригодны для хранения и в пищу. Аромат пригодных к употреблению плодов сладкий с кислинкой. Ягода дикой розы имеет приятный привкус.

Чтобы хранить удавалось аккуратно, разрешается пользоваться специальными контейнерами либо пластмассовыми формочками. В комнате ягода пролежит максимум 3 суток. Чтобы подвергнуть замороженную продукцию транспортировке, следует, уложив ее в твердую упаковку весом по 20 кг., или чуть меньше каждая.

Повторно ягоду шиповника не замораживают.

Плоды можно хранить в виде варенья и повидла, сиропа, масла. Часто для лечения пользуются настоями.

Как хранить плоды шиповника в домашних условиях. Хранение шиповник в сухом и замороженном виде

За декоративность шиповник часто называют дикой розой. Действительно, его кустарник, усыпанный тёмно-зелёными овальными листочками, покрытый колючками и пышными, ароматными пурпурными цветами, очень напоминает настоящую розу. Но кроме красоты шиповник ценится за невероятно полезные плоды, содержащие множество необходимых для человека витаминов и элементов. В первую очередь ценность ягод заключается в большом количестве витамина С, концентрация которого превышает его содержание в цитрусовых и смородине в несколько раз. Недаром сушёный шиповник можно купить во всех аптеках и очень многих магазинах.

Этот распространённый кустарник без труда можно обнаружить в диком виде или специально посадить на своём приусадебном участке для того, чтобы при желании иметь возможность заготавливать урожай самостоятельно.

Как правильно заготовить шиповник

Правильный выбор и обработка плодов – залог успеха длительного хранения этого кладезя полезных веществ. Вот основные правила, которым надо следовать.

• Начинайте заготавливать плоды только после наступления их полной спелости, то есть в августе-сентябре.
• Ягоды должны быть яркого оранжевого или красного оттенка, не повреждённые вредителями и болезнями, не имеющие глубоких царапин или вмятин.
• После первых заморозков плоды утрачивают часть витаминного комплекса и становятся менее полезными, поэтому подмороженный шиповник собирать для хранения не рекомендуется.
• Заготовку полезной ягоды лучше начинать сразу после сбора, в крайнем случае – на второй или третий день, при условии хранения в прохладном месте. Иначе драгоценный витамин С улетучится.
• Срезать ягоды для высушивания необходимо вместе с чашелистиками.

Как правильно высушить и хранить шиповник

Самый распространённый и удобный способ хранения плодов – в сушёном виде. Однако это утверждение справедливо только в том случае, если ягоды высушены правильно, иначе продукт быстро придёт в негодность. Чтобы этого не произошло, при заготовке лучше использовать один из следующих способов.

• Если средства позволяют вам приобрести специальную электрическую сушилку, очень удобно воспользоваться этим агрегатом, с точностью соблюдая все рекомендации по его эксплуатации. Этот способ имеет один недостаток: он не позволяет одновременно заготавливать плоды в больших объёмах.
• Для того чтобы высушить сразу много витаминной ягоды, прекрасно подойдёт чердак деревенского дома или русская печь в нём же. Если у вас есть такая возможность, обязательно воспользуйтесь ею. Разложите плоды вместе с листиками в один слой на подносе или противне. Держите их в прогретой до температуры +80° С печи, пока ягоды не станут твёрдыми. Чердак подойдёт в том случае, если там хорошая вентиляция, достаточно высокая температура и низкая влажность воздуха.
• Можно сушить шиповник и под прямыми лучами солнца, если оно ещё жаркое. Для этого рассыпанные в один слой ягоды днём выносят в безветренное солнечное место, а после заката тщательно укрывают или убирают в помещение. Манипуляции повторяют ежедневно до полного высыхания плодов.
• В современных условиях самым доступным способом является сушка шиповника в духовых шкафах, как газовых, так и электрических, при температуре около +50° С. Ягоды распределяют на противне в один слой и периодически перемешивают. Духовку лучше плотно не закрывать, чтобы могла испаряться лишняя влага. По возможности желательно воспользоваться режимом конвекции. Процесс обычно занимает около 8 часов, в зависимости от характеристик конкретной духовки. Ещё горячие ягоды следует поместить в плотно закрытый деревянный ящик на пару дней. После этого плоды готовы к длительному хранению.

Мыть ягоды перед сушкой не следует! Вполне можно сделать это уже перед употреблением. От чашелистиков очищают уже готовые плоды при закладке на хранение.

Хранить правильно заготовленные ягоды можно при комнатной температуре. Для этого следует придерживаться определённых правил.

• Ёмкости для хранения выбирайте такие, которые хорошо проветриваются. Это могут быть полотняные мешки и стеклянные банки, закрытые марлей или перфорированными пластиковыми крышками.
• Тару с плодами следует поместить в сухое и защищённое от света место, чтобы витамин С не разрушался от солнца.
• При таких условиях хранения шиповник сохраняет свою ценность до двух лет.

Как правильно подготовить и хранить шиповник в морозилке

Ягоды шиповника можно долго (до 1 года) хранить в замороженном виде, но, чтобы правильно подготовить плоды, потребуется немало труда и терпения.

• Для начала ягоды следует хорошенько промыть и тщательно обсушить.
• Подготовленные плоды надо избавить от плодоножек и разрезать на две половинки. Из каждой половинки обязательно уберите семена.
• С помощью мясорубки или блендера измельчите шиповник до консистенции пюре.
• Полученную массу раскладывают по пластиковым контейнерам. Можно для этой цели использовать специальные пакеты.
• Удобно сразу разделить пюре на порции, чтобы размораживать впоследствии только необходимое количество.
• Заполненную тару поместите в морозилку и включите функцию быстрой заморозки.

К сожалению, при хранении в таком виде шиповник частично утрачивает свои целебные свойства.

Дата: 15.02.2016.

Фото:pixabay.com

когда собирать, время сбора плодов, как заготовить, как хранить

Шиповник – всем известный кустарник, встречающийся практически повсеместно, за исключением районов Арктики, пустынь и полупустынь. С древних времен это растение собирают, используют в кулинарных и лечебных целях, причем целебными свойствами обладают все части шиповника: плоды, цветки, листья и корни.

Время для сбора плодов в средней полосе, Подмосковье и других регионах России

Наибольшее количество полезных веществ сосредоточено в плодах. По количеству содержания витамина С у шиповника нет конкурентов – даже в лимоне и черной смородине этот показатель намного ниже.

Собирают плоды шиповника во время полного их созревания, когда растение накопит максимальное количество витаминов. Ягодоподобные плоды шиповника созревают в разное время в зависимости от вида и сорта растения, географического региона произрастания и погодных условий.

Куст шиповника с плодами

В средней полосе России, Подмосковье и Украине срок сбора приходится на конец августа и длится до октября. Зрелые ягоды определить нетрудно – они ярко-оранжевого или красного цвета и твердые на ощупь. Когда плоды поспевают, то не осыпаются с кустов и остаются на ветках и зимой, но со сбором лучше не затягивать до заморозков.

Чтобы заготовить целебное сырье на зиму, выбирают солнечный сухой день. Снимают обычно твердые плоды с плодоножками и чашелистиками, которые после сушки легко удаляются. Не стоит собирать поврежденные ягоды с признаками гнили и черноты.

Собирать шиповник можно только в районах, отдаленных от промышленных источников загрязнения окружающей среды: заводов, фабрик, проезжих дорог, мусорных свалок.

Способы сушки в домашних условиях

Перед началом сушки нужно еще раз внимательно пересмотреть урожай и удалить вялые или подпорченные плоды, а также листья и прочий мусор, попавший в корзинку во время сбора. Ягоды шиповника перед сушкой не моют – пыль удаляют с них непосредственно перед завариванием. Сушку проводят двумя способами:

Естественная сушка или холодный способ

Самый простой способ, для которого необходимо хорошо проветриваемое темное помещение без доступа солнечных лучей – это может быть чердак или сарай. Собранные плоды рассыпают тонким слоем на любую горизонтальную поверхность, подложив картон, фанеру, чистую мешковину, сетчатый поддон и прочие подручные средства.

Сушка шиповника естественным способом

Время от времени ягоды перемешивают, чтобы они не слежались и не заплесневели. Сушку продолжают, пока шиповник не станет сухим и твердым. Естественная сушка предпочтительней – при таком способе сохраняется максимальное количество полезных веществ в ягодах.

Термическая обработка или горячий способ

Использование термической обработки в домашних условиях больше подходит для городских жителей, у которых нет возможности сушить шиповник естественным способом. Плоды выкладывают на противень в один слой и помещают в духовку, выставив температуру на 40-60°С. Сушатся ягоды долго – несколько часов. Из духовки должен происходить отток влаги, испаряемой из ягод, поэтому духовку держат слегка приоткрытой. Если в духовке есть функция «конвекция», при сушке шиповника ее нужно включить. Ягоды периодически помешивают, чтобы они не подгорели.

Сушка шиповника в духовочном шкафу

Высушенное «горячим» способом лечебное сырье рекомендуют не убирать сразу на хранение, а подержать пару дней открытым при комнатной температуре.

При термической обработке не рекомендуется пересушивать шиповник – такие ягоды становятся хрупкими и крошатся в руках. Хорошо высушенные ягоды приобретают насыщенный оранжевый, красный или бордовый цвет, а кожица пружинит при надавливании на нее.

Как хранить сушеные ягоды

Готовый шиповник растирают в руках, чтобы отпали сухие плодоножки и чашелистики. Затем раскладывают в стеклянные или жестяные емкости, завязав их хлопчатобумажной тканью или двухслойной марлей, чтобы ягоды «дышали» и не покрылись плесенью.

Для хранения используют также картонные коробки, которые предварительно выстилают парафинированной бумагой. Удобно хранить шиповник в тканевых или бумажных мешочках – они достаточно пропускают воздух, чтобы обезопасить ягоды от порчи.

Сушеный шиповник в лукошке

Емкости и мешки с ягодами убирают в темное место без доступа солнечных лучей, которые губительны для содержащихся в ягодах витаминов и полезных веществ. При хранении нужно исключить соседство сухих плодов со свежими овощами и фруктами, пахучими веществами и отопительными приборами.

Сушеные ягоды шиповника могут храниться до двух лет без снижения своих целебных качеств.

Как правильно заваривать шиповник

В кулинарии готовят массу блюд и напитков с добавлением шиповника: кисель, компот, морс, варенье, джем, желе, мармелад. Каждое из них обладает целебными свойствами, помогая организму пополнить запас витаминов и микроэлементов и укрепить иммунитет.

Варенье из шиповника

Из плодов шиповника готовят сиропы, настои, отвары, экстракты и даже спиртовые и водочные настойки. Лечебный спектр чудо-растения не ограничивается простудными заболеваниями, его рекомендуется принимать при:

• анемии и общем истощении;
• заболеваниях женских органов;
• проблемах с органами пищеварения, кишечника, печени;
• урологических заболеваниях;
• атеросклерозе;
• неврастении;
• кровотечениях и медленно затягивающихся ранах;
• плохо срастающихся переломах;
• артритах;
• бронхиальной астме и туберкулезе легких.

Перед приготовлением целебных напитков высушенные ягоды моют, обсушивают и измельчают любым удобным способом – нарезают ножом, пропускают через мясорубку, давят пестиком. Можно заваривать цельные ягоды, но считается, что так в напиток или блюдо попадет меньшее количество полезных веществ.

При любом способе заваривания шиповника оптимальной считается пропорция, при которой на 100 г (4 ст. л) плодов используют 1 л воды.

На водяной бане

Напиток, приготовленный на водяной бане, используют для укрепления иммунитета. Чтобы сварить шиповник, в небольшую кастрюлю или ковшик кладут 2 ст. л измельченных ягод и заливают 2 стаканами горячей воды (70-80°С). Ковшик ставят на водяную баню – кастрюлю большего диаметра со слабо кипящей водой. Напиток держат на водяной бане 15-20 минут, затем снимают, охлаждают и настаивают в течение 24 часов.

Отвар из шиповника

Отвар из шиповника

Самый быстрый способ получить приятный напиток с кисловатым вкусом – сделать из плодов шиповника отвар. Для этого берут горсть ягод, заливают 1-1,5 л кипятка и варят на слабом огне в течение 10-15 минут. Кипячение вытягивает из ягод максимальное количество красящих и вкусовых компонентов, в результате чего получается насыщенный «чай». Однако о пользе такого напитка не приходится говорить, ведь длительное воздействие высоких температур разрушает витамины и полезные вещества, входящие в состав ягод.

В термосе

Самый эффективный способ заваривания шиповника – настаивание в термосе. При этом сохраняются все витамины, а цвет и вкус напитка получается максимально насыщенным.

Настой шиповника в термосе

Чтобы заварить шиповник в термосе, достаточно взять 3-4 ст. л измельченных ягод, всыпать в термос и залить 1 л кипятка. Термос закрыть и выдержать в течение нескольких часов. Удобнее всего заваривать ягоды на ночь, тогда утром на столе будет вкусный и полезный напиток.

Независимо от способа приготовления шиповника перед употреблением его нужно обязательно процедить через ситечко или 2-3 слоя марли – это позволит отделить все мелкие частицы и волоски, которые могут раздражать горло и желудок.

Спиртовая настойка

Спиртовую настойку шиповника полезно принимать для профилактики атеросклероза и укрепления иммунитета. Для приготовления стакан сухих ягод моют и слегка распаривают. Подготовленные плоды помещают в литровую банку или бутылку с широким горлышком, добавляют 150-200 г сахара и вливают 0,5 л водки. Емкость закрывают крышкой и настаивают 25-30 дней в темном месте, периодически встряхивая ее.

Готовое «лекарство» процеживают и принимают в день по 15-25 капель на кусочке рафинада или в разведенном виде с 1/3 стакана воды или чая. Для смягчения вкуса в классический рецепт настойки добавляют дополнительные ингредиенты: яблоки, цитрусовые, мяту, лавровый лист, рябину, клюкву и даже молотый кофе.

Употребление спиртовой настойки шиповника противопоказано детям, беременным и кормящим женщинам, лицам с непереносимостью алкоголя и заболеваниями печени.

Как правильно пить шиповник

Чтобы решить, как правильно принимать напиток из шиповника, нужно знать, для каких целей он рекомендован, потому что от этого зависит доза и продолжительность приема питья:

• для тонизирующего эффекта – ежедневно по утрам за 20 минут до еды;
• как желчегонное средство – три раза в день по 1/3 стакана за 30 минут до еды;
• при простуде и гриппе – вечером за 10 минут до сна в теплом виде.

Отвары и настои из шиповника разрешено пить беременным женщинам и кормящим мамам, а также детям, страдающим частыми простудными заболеваниями. Объем напитка может составлять 1,5 л в сутки.

Курсы лечения длятся от 2-3 недель до 2 месяцев. При необходимости после небольшого перерыва прием шиповника возобновляют.

При наличии серьезных хронических заболеваний желательно проконсультироваться у врача о необходимости и безопасности лечения шиповником.

Будьте осторожны с шиповником, если у вас гипертония, серьезные нарушения деятельности сердца, желчнокаменная болезнь, тромбофлебит

Отвар или настой рекомендуется подсластить с помощью меда, а вот от сахара во время лечения стоит отказаться. К шиповнику часто добавляют калину, черную смородину, малину и разные целебные травы, что усиливает лечебный эффект чудо-ягоды.

После приема шиповника в любом виде не поленитесь и прополощите рот чистой водой – это удалит остатки кислоты, которая может разрушить зубную эмаль.

Заключение

Напиток из шиповника независимо от способа приготовления обладает кисловато-приятным насыщенным вкусом. А вот для того, чтобы он был еще и полезным для здоровья, важно вовремя собрать плоды, правильно высушить и заварить. Только соблюдение всех указанных рекомендаций позволит получить по-настоящему целебное средство, помогающее справиться с разными заболеваниями или просто укрепить иммунитет.

что делать с сушеными плодами шиповника

Говорят, что в нем также есть… Плоды шиповника – это, конечно, фрукты того же семейства, что и яблоки, и этот классический осенний сироп для живой изгороди имеет уникальный и прекрасный вкус: теплый, цветочный и фруктовый. Затем измельчите их в блендере или кухонном комбайне – или, если у вас его нет, вам придется немного их измельчить. Чай из сушеных шиповников: сейчас, bzck в США, их не найти. Рецепт из роз Весенней долины. Обычно цвет от красного до оранжевого, но у некоторых видов варьируется от темно-фиолетового до черного.Многие люди думают, что роза, которая дает лучшие плоды, – это обыкновенная шиповник, также известный как шиповник. Легкий иней делает аромат более сладким. Плоды шиповника, которые можно купить на этой странице на сайте Mountain Rose Herbs или на этой странице на Amazon, имеют невероятное количество применений. Я кормлю своих Miniatures по одной столовой ложке в день, а мои лошади получают две столовые ложки с горкой, смешанные с их ведром / дополнительным кормом. Розы издавна ассоциируются с любовью, и известно, что они помогают открыть сердечную чакру.O Ответ. Свежие плоды шиповника содержат большое количество витамина С, но сушеные плоды шиповника и семена роз не содержат столько витамина С. Поэтому витамин С часто добавляют в травяные продукты из шиповника. Теперь, когда мы выяснили, что такое плоды шиповника, где и когда их собирать, что, черт возьми, вы с ними делаете? Свежие плоды шиповника содержат большое количество витамина С, но сушеные плоды шиповника и семена роз не содержат столько витамина С. Поэтому витамин С часто добавляют в травяные продукты из шиповника.Пальцами удалите семена и выбросьте их. Проблема в том, что они опрыскивают пестицидами. Когда они полностью высохнут, храните их в герметичных банках. Добавьте сушеные плоды шиповника прямо в горячую воду для чая или измельчите сушеные плоды в порошок с помощью кухонного комбайна. Залейте бедра кипятком и оставьте настаиваться примерно на пять минут. Привет, Криста. Тщательно промойте плоды шиповника проточной водой на дуршлаге. Доведите воду до кипения. Вы можете увидеть семена внутри. Вымыв плоды шиповника, высушите их на солнце газетой.Чтобы хранить половинки после сушки, поместите их в стеклянную банку и храните в темном прохладном месте. Удалите с каждого шиповника хвостик и верхушку, разрежьте их пополам и удалите все семена. Я, наверное, начну с четверти банки сухофруктов. Теперь, когда мы определили, что розы – это сказочные цветы, некоторые из которых происходят из Соединенных Штатов и имеют бесчисленное множество применений, давайте сосредоточимся на шиповнике, стручках семян розы. Выложите их одним слоем на противне, чтобы они высохли в течение нескольких недель в прохладном темном месте.Сушка плодов шиповника приводит к тому, что они теряют большую часть своего витамина С. Есть много распространенных способов использования плодов шиповника: при приготовлении желе плоды шиповника часто смешивают с другими фруктами, такими как яблоки или клюква. Запечатайте сушеные плоды шиповника в герметичных контейнерах или стеклянных банках. Попробуйте сушить плоды шиповника на веревочке. Выложите плоды шиповника в кастрюлю, залейте водой и тушите 15 минут. Другие считают, что это поможет при остеопорозе или артрите. Настаивайте около 10 минут, процедите и наслаждайтесь! Положите плоды шиповника в кастрюлю и добавьте половину воды.Он цветочный и фруктовый, вкусный с добавлением меда или даже корицы. Пейте по желанию. Вы можете сделать всю эту обрезку ножницами, если бедра слишком малы для использования ножа. Созревание плодов шиповника может занять несколько месяцев, и цвет не определяет, созрели ли они. Смешайте сушеные плоды шиповника и воду в инертной кастрюле. Этот продукт… Бедра созревают в течение всего лета и осенью. Джули Томпсон-Адольф – опытный садовник и автор с более чем 13-летним опытом круглогодичного органического садоводства, выращивания и сохранения семян, выращивания семейных реликвий, многолетних и однолетних растений, а также устойчивого городского сельского хозяйства.Плоды шиповника начинают формироваться после успешного опыления цветов весной или в начале лета и созревают в конце лета до осени. Плоды шиповника – это плоды куста розы. Люси. Дайте бедрам остыть и храните в бумажном пакете в сухом месте около недели. Затем вы можете хранить бедра в герметичном контейнере для дальнейшего использования. 3. Не используйте алюминиевые сковороды или посуду, которая может обесцветить бедра; Алюминий также разрушает витамин С в плодах шиповника. Когда плоды шиповника созреют, срежьте плоды шиповника кусачками.Когда я жил в Нидерландах, они были повсюду на бульварах. Сушеные плоды шиповника. Плоды шиповника – это плоды (стручки семян) растения розы. Чтобы удалить семена из сушеных плодов шиповника, вы можете положить их в кухонный комбайн и измельчить. Вот дополнительная информация о розе в Америке от Texas A&M Horticulture. Лучшие травы для создания натуральных дезодорантов и способы их приготовления. Отвечать. Антиоксиданты – Immune Boost (3,5 унции) 5,0 из 5 звезд 1. Готовьте как чай из сушеных шиповников, используя примерно такое же количество шиповников.Плоды шиповника немного терпкие, как крабовые яблоки, и являются отличным источником витамина С. Все розы должны давать плоды шиповника, хотя считается, что плоды шиповника – местные кустарниковые розы – самые вкусные. Избегайте плодов шиповника, которые могли быть опрысканы или загрязнены токсинами из автомобильных выхлопов. Может остаться несколько волосков, но это вам не повредит. Осталось только положить все половинки бедра в стеклянную бутылку с крышкой. Хранить в холодильнике. После того, как цветок розы распустился и опустил лепестки, начинает образовываться припухлость от красного до красновато-оранжевого цвета.Плоды шиповника используются в альтернативной медицине для лечения ревматоидного артрита, лихорадки, диареи, расстройства желудка, инфекций, простуды и других состояний. Плоды шиповника, плоды розового куста размером с вишню, оставленные после увядания цветка, можно сушить и есть прямо в качестве закуски, например, сушеные ягоды, или использовать для … Полпинты. Не нужно удалять семена, чтобы просушить их к чаю, просто снимите чашелистики с основания бедра. Крепко возьмитесь за бедро и разрежьте его пополам. Для чая из шиповника просто положите 1-2 чайные ложки сушеных плодов шиповника в чайник, оставьте на 15-20 минут, затем процедите в чашку.После сбора плоды шиповника можно использовать в свежем виде, хранить в замороженном виде или сушить в дегидраторе или на сите. Окаменелые останки 35 миллионов лет назад были также найдены в Монтане и Орегоне. Сушите при температуре около 110F (33C) до полного высыхания. Изучите советы по созданию вашего самого красивого (и обильного) сада. Розы относятся к тому же семейству, что и яблоки и крабовые яблоки, поэтому их плоды так сильно похожи на эти растения. Мы добавляем их в наши настойки и настойки на травах.Вы также можете приготовить желе из шиповника и удалить семена … Также сколько (фунтов или унций). Как и любой цветок. Кроме того, как лучше всего хранить сушеные плоды шиповника? Обрежьте стебель и концы соцветий от бедра. Все ли части бедра съедобны? Оставьте плоды шиповника нетронутыми для меньших плодов, а с более крупных плодов нарежьте и удалите семена. Уникальная по своей форме и яркой окраске засушенная ветка шиповника подчеркивает характер цветочных композиций. Вы можете увидеть розы в правом верхнем углу изображения.Добавьте сахар, специи и лимонный сок и тушите 5 минут. Мы часто не видим их, потому что склонны обрезать увядшие цветки розы до следующего узла стебля, чтобы получить больше цветов. Полностью созревшие плоды часто можно просто оторвать от розовых тростников. Или вы можете обрезать их ножом или ножницами. Шаг 1. 7. Дуг. Тогда они считаются более сладкими. Шаг 2. Плоды шиповника хорошо хранятся в морозильной камере. Если у вас есть дегидратор, вы можете высушить плоды и увлажнить их, когда у вас будет время поиграть с урожаем.Ресурсы для роз с хорошим выращиванием шиповника: на земле нет такой колыбели демократии, как Бесплатная публичная библиотека, эта республика литературы, где ни звание, ни должность, ни богатство не получают ни малейшего внимания. Также известно, что они помогают вылечить разбитое сердце. Плоды шиповника остаются на растении после того, как цветение розы увядет. И… на вкус просто замечательный! Выньте держатель для чайных листьев из чайника и выбросьте его содержимое. Эти бедра также обычно самые большие и самые распространенные … Они не только полезны для вас, но и плоды шиповника великолепны! Они орнаментальные, похожи на маленькие яблочки.Если вы не уверены, лучше не использовать какие-либо пестициды, если вы планируете употреблять плоды шиповника. Чай, вероятно, является наиболее распространенным продуктом для плодов шиповника. Этот метод … Затем плоды шиповника можно высушить, разложив подготовленные половинки на подносе в один слой, чтобы они хорошо высохли, или их можно поместить в дегидратор или духовку на самой низкой температуре. Сушеные плоды шиповника легко доступны в коммерческих компаниях по производству трав и представлены в нескольких формах, включая цельные плоды шиповника, разрезанные и просеянные плоды шиповника и молотый порошок шиповника.Салат из чечевицы и гречки на вынос (без глютена) Оценка: без оценок 1 Мне нужен был питательный и полноценный обед, который можно было взять с собой в дорогу. Съедобны как плоды шиповника, так и лепестки роз. Рецепт розового глицерита. Созревание плодов шиповника может занять несколько месяцев, и цвет не определяет, созрели ли они. Плоды шиповника – это плоды или стручки розовых растений. Добавьте одну чашку водопроводной воды и поставьте на средний или сильный огонь. сколько витамина С содержится в плодах шиповника. Свежие плоды шиповника содержат большое количество витамина С, но сушеные плоды шиповника и семена роз содержат меньше витамина С.Поэтому дополнительный витамин С часто добавляют в продукты из шиповника. Розы веками использовались для ароматизации, церемоний и оздоровления. Зимой животные или ненастная погода обычно срывают плоды роз, но иногда некоторые остаются привязанными. Вы также можете использовать свежие или сушеные плоды шиповника для приготовления простого чая из шиповника. Целые сушеные плоды шиповника или порошок шиповника в идеале должны быть сертифицированы как органические в соответствии с правилами Министерства сельского хозяйства США (USDA). Кроме того, плоды шиповника являются богатым источником биофлаваноидов, пектина, витамина Е, селена, марганца и витаминов группы B.Затем просто выньте плоды шиповника из духовки, когда они полностью высохнут! Обрежьте все высушенные и обезвоженные плоды шиповника, оставшиеся на растении, ранней весной, когда пройдут последние сильные морозы. Если вы хотите попробовать вкус плодов шиповника, но у вас их нет в саду или вы не готовы к посеву и подготовке, тогда чай с шиповником широко доступен во многих продуктовых магазинах. Остудить, затем процедить через марлю в емкость. Все плоды шиповника любого типа роз, даже культурных сортов, съедобны, полны питательных веществ и имеют множество лечебных применений.Плоды шиповника использовались культурами по всему миру в качестве закусок, травяных чаев, сиропов, желе и ликеров. Другие вопросы Можно ли собирать плоды шиповника? Чтобы приготовить свежий чай из шиповника, погрузите четыре-восемь плодов шиповника в стакан кипящей воды примерно на 10-15 минут. Выпейте чашку или две, чтобы расслабиться или если вы начинаете чувствовать простуду. Зрелые плоды шиповника. Некоторые книги о выращивании и использовании роз, которые могут вам понравиться: Вот небольшая статья о древней истории розы. 4 столовые ложки сушеных плодов шиповника; 4 стакана воды; Метод.На их высыхание уходит пара недель. Они будут более темного цвета, жесткими и полуморщинистыми. Часто можно увидеть плоды шиповника, когда листья опадают, потому что красные ягоды будут выделяться на фоне голых ветвей. Если вы попробуете это до меня, пожалуйста, вернитесь и дайте мне знать, как это получилось. Чем прохладнее среда хранения, тем дольше они прослужат. Варите измельченный ревень в сиропе шиповника до готовности. Накройте смесь и дайте ей закипеть. Не используйте плоды шиповника с растений, обработанных пестицидами, не предназначенными для пищевых продуктов.Плоды шиповника или шиповник, также называемые шиповником и шиповником, являются дополнительными плодами растения розы.

Песец Пурпурный дождь на светлой прическе У пчел кровь, Смеющийся Кукабарра забавные факты, Одеяло для вязания крючком Гарри Поттера, Мебель для телевизора Cad Blocks, Последовательность Фибоначчи в сборке руки, Калия Чемберлен, сейчас, 2d шахматы PNG изображения Силуэт пальмы на прозрачном фоне, Мангровый папоротник съедобный, Руководство по индукционной варочной панели Samsung, Sony Fdr-ax700 Цена,

Сохраняйте цветы все лето, чтобы сохранить вечный цвет всю зиму

Пэт Симпсон
Главный садовник округа Адамс

Если вы садовник, который любит мастерить из засушенных цветов, думаю о посадке усыхающего сада.Это недорогой способ запастись засушенными цветами. Вы не должны быть опытный садовник, просто начните с посадки цветов помечены «вечные», как соломенные цветы, тысячелистник, статица и аммобий. Их легко выращивать и можно просто сушить на воздухе.

Зная лучшее время собирать цветы для сушки очень важно часть процесса.Позднее утро или рано утром после высыхания росы в солнечный сухой день оптимальное время для выбора. Избегайте ковыряния в сырости или сырости. дней. Соберите самые совершенные образцы, не содержащие повреждение насекомыми и болезнями, потому что любые недостатки станет более заметным после высыхания. Дельфиниумы, следует собирать золотарник, соломенные цветы и пионы. до того, как цветы полностью раскроются.Выбрать глобус чертополох и падуб, когда головки и стебли начинает синеть. Собрать целозию, цветы чеснока, бархатцы, розы и шалфей, когда цветы просто еле открылся. Подберите глобус амарант, жемчужный вечный, пижма, золотой тысячелистник, ромашки и пиретрум сразу после того, как цветы распустились.

Методы Сохранение цветов

Сушка на воздухе: До сухие цветы, просто соберите небольшой букет цветов и свяжите основание стеблей при помощи резинка, цветочная проволока или нить.Тогда повесь их в перевернутом виде на вешалке или крючке от 1 до 3 недель в темное, теплое, сухое место, например, чулан, чердак или запасной номер. Учтите, что цветы значительно усыхают. в процессе сушки на воздухе цвет может потемнеть маленький. Лаванда, соломенные цветы, статица, китайский фонарь, глобус амаранта, целозия и гортензия как семенные головки чернушки, эхиноцвета, бабочки сорняк, баптизия и черноглазые сьюзаны могут быть просто разложить на экранах или положить в корзины для сушки на воздухе.Если если вы хотите высушить артемезию для основы венков, используйте круглый контейнер как корзина-бушель и просто обвести большие пучки листвы вокруг внутренней части контейнер. Когда материал высохнет, он станет уже сжаты и в форме венка и будут намного проще работать. Выберите артемезию, когда серебряные бусины полные и круглые, но не раскрытые (обычно готово к концу августа.) Такие материалы, как также можно сушить мяту и майоран для основы венков, но они разбиваются легче, поэтому лучше подключить эти материалы в основу, пока они еще свежий и податливый. Возложите венок, покрытый листвой основания плоские, чтобы высохнуть. Не забывайте использовать много свежего материал в основе венка, чтобы учесть усадку.

Осушители: Если вы хотите свести усадку к минимуму и сохранить истинный цвет и форма цветка, вы можете попробовать химический способ сушки. Используйте осушитель, коммерческую смесь известные как кристаллы кремнезема. Пакет кремнезема – это дорого, но вы можете использовать кристаллы снова и снова снова просушив их на противне в течение нескольких часов в низкотемпературной духовке (см. направления).Вы также можете приготовить свою сушильную смесь. из 1 части буры на 5-10 частей другого материала например, сухой песок или кукурузная мука. Положите сушильный материал в контейнере с крышкой, таком как форма для печенья или коробка для обуви и поместите цветы на 1/2 – 1 дюйм сушильная смесь. Используйте небольшую кисть художника, чтобы сгладить и расправить лепестки.Осторожно налейте больше материала поверх цветов, пока они полностью не станут покрытый. Проверяйте свои цветы каждые несколько дней, пока они ощущение сухости и свежести. Для ускорения высыхания можно положить ваш контейнер в дегидраторе или микроволновке и сушить в в день (следуйте инструкциям производителя). Это хороший метод для цинний, анютиных глазок, лилий, роз и лепестки кизила.

А глицеризация способ можно использовать для сохранения плюща, веток с ягоды и плоды шиповника. Смешайте 1 часть глицерина (находится в аптеки) на 2 – 3 части кипятка. Собирать ваш материал и оставьте на нем 6 дюймов стебля. Раздавите нижнюю часть каждого стебля молотком или нарезать ломтиками конец стебля.Поместите стебли в высокий контейнер. наполовину заполнить раствором глицерина и оставить их там от 2 до 6 недель в зависимости от толщины материала и как быстро они впитывают жидкость. Поддерживайте уровень раствора глицерина, добавляя смесь 1 часть глицерина на 4 части воды. Держись в прохладном, темное место, чтобы закончить высыхание перед хранением.Примечание: используйте этот метод только летом, так как матовая листва не глицеризуется. Вы также можете погрузите все растение, листья и все остальное в неглубокий емкость наполовину заполнена раствором глицерина пока он не изменит цвет. Толстые и восковые листья, похожие на плющ или магнолия станет мягкой и податливой.

Нажатие: Другое способ консервирования – прессование цветов.Ты можешь используйте цветочный пресс с промокательной бумагой или просто положите цветы или листья между страницами тяжелого телефонная книга или каталог. Поместите цветы на бумагу, чтобы они не соприкасались, затяните пресс или положите камень на книгу и оставьте на несколько недель. Вы можете написать названия цветов на липкие заметки и вставьте заметки в закладки на свой цветочные страницы.После того, как цветы будут отжаты и высушены, они не будут выглядеть одинаково, поэтому вы можете не узнать их. Если у вас возникли проблемы с удалением цветов из бумагу, как только они высохнут, аккуратно “дразните” их удалите с помощью маленькой кисти. Вы можете постоянно хранить свой прессованные листья или цветы в книге или альбоме.

Store все остальное сушеные цветы в сухом темном месте в папиросной бумаге в закрытые картонные коробки, пока вы не будете готовы к использованию их.Вы можете опрыскать их не ароматизированным, недорогой лак для волос, который помогает удерживать пыль и влагу и предотвратить их разрушение. Присыпьте немного кремнезема или буры на дно коробка также поможет не допустить попадания влаги.

Используйте свои цветы для изготовления аранжировок, новогодних украшений, венки или смеси для попурри.Не бойся экспериментируйте, используя разные методы сушки для одного и того же вид цветка. Различные методы сушки приводят к другой взгляд на цветок. Решите, какой вы смотрите как лучшие. Я очень рекомендую следующее красиво иллюстрированные книги, на которые были ссылки для этой статьи: Сушеные цветы от Hillier / Hilton, Everlasting Design от Penzner / Forsell, Everlastings от Патрисия Торп, Искусство прессования цветов Сильвии Пеппер и Попурри Пенни Блэк..

Прочтите другие статьи о растениях и садах

Прочтите другие статьи Пэта Симпсона

Соберите свой собственный шиповник: советы и хитрости для идеальных бедер

По мере того, как в Орегон возвращается холодная погода, установившиеся температуры помогают выращивать плоды роз на наших задних дворах. Этот фрукт представляет собой сладкое лакомство под названием плоды шиповника. На протяжении многих поколений плоды шиповника находили место на обеденном столе.

Лучшая часть плодов шиповника на кухне – это щедрая доза витамина С, которую они предлагают.Даже сегодня в аптеках продаются таблетки витамина С, которые могут похвастаться содержанием плодов шиповника. Плоды шиповника содержат больше витамина С, чем аскорбиновая кислота. К тому же в них много железа. Ключ к переработке железа в организме – соединить его с витамином С. Для людей, которые борются с анемией, плоды шиповника являются сокровищницей питания.

Плоды шиповника легко собирать. Подождите, пока бедра не станут темно-красными, и крутите их между большим и большим пальцем, пока фрукт легко не оторвется от руки. Затем просто очистите и высушите фрукты.Скоро он будет готов к поклевке. Собирайте только плоды шиповника, которые не были обработаны химикатами или которые не растут вблизи токсичных участков, таких как дороги. Лучшие по вкусу плоды шиповника получают из Apothecary Rose, Dog Rose, Damask Rose и Rugosa Rose. Дикие розы – восхитительное лакомство, которое можно катать между зубами во время пеших прогулок. У шиповника есть дополнительное преимущество, так как листья имеют острый яблочный аромат, которым англичане наслаждались в прошлом как чай.

Большие плоды шиповника можно собрать, отрезав созревшие плоды от плодоножки.Осторожно помойте фрукты. Разрежьте плоды шиповника пополам и удалите пушистые семена. Высушите плоды шиповника на противне в духовке, сушилке для еды или тостере (при температуре 200 градусов), пока их текстура не станет кожистой. Регулярно проверяйте плоды шиповника, чтобы они не горели.

Попробуйте сушить плоды шиповника на веревочке. Используя швейную иглу и нитку, проткните каждое бедро через центр фрукта, как бусинки. Обязательно оставьте небольшое пространство между фруктами, чтобы предотвратить порчу, и повесьте веревку вдали от солнечного света и влаги.Через несколько дней плоды шиповника высохнут и готовы к употреблению в виде чая. Для достижения наилучших результатов позвольте бедрам настояться в горячей воде в течение нескольких минут, пока чай не станет глубоким и восхитительно красным. Затем расслабьтесь и наслаждайтесь плодами своего урожая.

Хранение плодов шиповника

Храните плоды шиповника в плотно закрытом контейнере с этикеткой вдали от света до одного года.

Как собирать, сушить и использовать лепестки роз – You Grow Girl

Не знаю, когда я перешла от ненавистника роз к любителю роз.Сейчас у меня в саду посажено несколько роз, большинство из которых были выбраны специально из-за их пригодности для употребления в пищу и использования. Все розы съедобны, но хороши только те, которые пахнут ароматными. Розы без запаха не имеют запаха.

Недавно я вернулся из долгой поездки, где цвело множество свежих цветов, особенно трех плетистых роз, посаженных перед моим ветхим сараем. Два из трех были посажены в прошлом сезоне и хорошо себя чувствуют, но третий, красиво пахнущий сорт оранжево-золотистого цвета под названием «Вестерланд», который вот уже третий год выращивает здесь, стал настоящим гангстером.С момента своего возвращения я собираю щедрую корзину свежих цветов каждый день, и, похоже, это не прекращается. После того, как этот смыв будет завершен, в конце сезона будет еще как минимум один смыв меньшего размера.

Я сохраняю цветы несколькими способами, но сегодня я подумал, что поделюсь самым быстрым и простым методом: сушкой.

Уборка роз:

Собирайте только что раскрытые цветы сухим и солнечным утром, после того как с лепестков испарится роса, но до жаркого полуденного солнца.Я считаю, что именно тогда они наиболее ароматны. Цветы, которые открывали дольше нескольких дней, теряют запах и вкус. Не мойте цветы, так как высыхание влажных цветов только приведет к их потемнению. Вытряхните грязные цветы или помойте и сразу используйте их, пока они еще не растут.

Розы для воздушной сушки:

У меня есть дегидратор, поэтому я больше не использую этот метод, но он работает, если в воздухе не слишком много влажности. Просто оторвите лепестки от стеблей и разложите их на плоской поверхности вдали от солнца: я предпочитаю сетку или большую широкую корзину с множеством отверстий для воздуха, но газетная бумага или бумага также подойдут.

Использование дегидратора:

В то время как дегидратор Excalibur хорошего качества может очень быстро и эффективно сушить розы, я обнаружил, что могу высушить большую партию лепестков за полдень, используя мою недорогую 600-ваттную машину Nesco. Я с нетерпением жду дней сушки, потому что чудесный свежий запах розы пропитан всем домом!

Какой бы дегидратор вы ни использовали, установите самый низкий уровень нагрева, чтобы лепестки обезвоживались, не пригорая. Мой Nesco опустился до 95 ° F, и это одна из причин, по которой я его купил.

Хранение сушеных роз:

Я храню свою в старой стеклянной банке для консервных банок, но подойдет любая стеклянная банка. Как и все травы, их следует хранить целиком и измельчать непосредственно перед употреблением, чтобы дольше сохранить их аромат. Храните банку в сухом месте, вдали от солнечных лучей.

Использование сушеных роз:

Я использую сушеные розы для приготовления розового мороженого, коктейлей со вкусом розы, тортов и смузи. Они также хороши в качестве гарнира к рисовому пудингу, йогурту или травяному чаю.Многие соленые и мясные блюда мексиканской и средиземноморской кухни требуют добавления ароматных лепестков роз.

Есть также бесчисленное множество способов использовать высушенные лепестки для производства косметических средств и средств ухода за кожей. Я буду использовать некоторые из них, чтобы приготовить собственные очищающие зерна. И, конечно же, всегда есть старомодное попурри.

———–

Узнать больше

Я написал гораздо больше о выращивании, хранении и употреблении лепестков роз в двух своих книгах: «Легкое выращивание: органические травы и съедобные цветы из небольших помещений» и «Как пить в летнем саду: домашние средства для утоления жажды, отвары, глотки и т. Д. and Nibbles «

»

Как сушить лепестки роз ~ How to

Креатив Стефани Хоррокс

Заманчиво придумывать рецепт своего мыла и смешать его с засушенными лепестками цветов.Измельченные лепестки роз, бутоны лаванды и голубые шляпки – есть из чего выбрать. Добавление цветов прекрасно работает в мыле «Растопить и налить», но, к сожалению, очень немногие цветы сохраняют свой цвет в мыле, полученном холодной обработкой. Воздействие щелока в процессе омыления окрашивает цветы в коричневый или черный цвет по мере отверждения мыла. Это не мешает вам их использовать; Просто осознайте, что лепестки красной розы становятся лепестками черной розы, а бутоны лаванды – маленькими коричневыми бутонами.

Как добавить цветы при изготовлении мыла холодным способом

Единственный общедоступный цветок, который сохраняет свой первоначальный цвет в мыле, полученном холодным способом, – это высушенные цветки календулы, также известные как календулы.

Для добавления цветов в мыло холодной обработки:

1. Слегка измельченные высушенные лепестки календулы
2. Добавьте лепестки цветов в мыло прямо на след в процессе изготовления мыла

Они прекрасно сохраняют свой цвет и придают мылу красивую текстуру.

Как добавить цветы при приготовлении мыла «Растопить и разлить»

Если вы решили сделать мыло из засушенных цветов, вам больше повезет с методом приготовления мыла растопи и налей.Когда вы работаете с прозрачной основой, вы можете увидеть цветы, погруженные в мыло. Выбор пригодных к употреблению цветов намного больше при использовании мыла “растопить и налить”, чем при использовании мыла холодной обработки. Помимо календулы попробуйте сушеные лепестки роз, бутоны лаванды, холостяцкую пуговицу или лепестки василька.

Чтобы добавить цветы в растопленное и вылить мыло:

1. Измельчите засушенные цветы.
2. Поместите цветы в форму и влейте жидкое мыло, оставив немного места в верхней части формы.
3. Используйте зубочистку или аналогичный инструмент, чтобы поместить цветы в жидкость. По мере затвердевания мыла они могут всплыть вверх.
4. Примерно через 20 минут налейте еще немного жидкого мыла поверх начального слоя для получения гладкой поверхности.

Также можно использовать технику наслоения. Каждые 20 минут добавляйте в форму небольшое количество жидкой мыльной основы и несколько цветов. Повторите это столько раз, сколько позволяет форма для равномерного распределения цветов по всему мылу.Этот метод лучше всего использовать с цветами, которые имеют тенденцию опускаться на дно жидкости (если только это не тот эффект, который вам нужен). Вы также используете технику наслоения, когда добавляете прессованные цветы, а не измельченные сушеные цветы.

Хотя цветы придают красивый вид производимому вами мылу, они не заменяют потребность в эфирных маслах. Количество сушеных цветов слишком мало, чтобы придать мылу аромат.

Как сушить цветы для изготовления мыла

Если вы используете в мыле цветы из своего сада, сначала их нужно высушить.Выбирайте цветы, которые открываются не полностью, потому что цветок будет продолжать раскрываться после того, как вы его срежете. Цветы, которые полностью раскрываются, когда вы их сушите, имеют тенденцию опускать лепестки. Если вы никуда не торопитесь, можете просушить цветы на воздухе. Если вы торопитесь, добавьте силикагель и микроволновую печь, чтобы ускорить процесс.

Готовы выучить как сушить розы в духовке ?! Летние каникулы здесь для многих семей, поэтому развлечь себя и детей может быть непросто.Однако одно занятие, которое я ОБОЖАЮ делать, когда у меня есть свободный день, – это делать натуральные чистящие и косметические средства. Это супер-простой, но блестящий способ начать борьбу с пластиком!

Вот почему я очень рад сотрудничать с Belling’s Summer Holiday Club – подборка творческих идей, чтобы развлечь семью в этом сезоне! Belling – известный бренд кухонной техники здесь, в Великобритании, недавно провел исследование, которое показало, что кухня действительно является сердцем любого дома.Это делает это семейное судно идеальным для семей, которым нужно немного развлечься в течение долгих летних дней.

Так что возьмите несколько лепестков роз, включите духовку и присоединяйтесь ко мне, когда я покажу вам , как создать замечательный скраб с розовым сахаром , который будет идеальным подарком.

Как сушить лепестки роз в духовке + бонусные наклейки для поделок и наклейки для печати!

Сушить розы в домашних условиях очень просто, достаточно лишь духовки. Здесь я обращаюсь к Беллингу, Inside Every Great Home. Belling понимает, чего хотят и в чем нуждаются многолюдные семейные дома от кухонной техники, поэтому вы можете им доверять! Тем более, что с 1912 года они помогают семьям готовить вкусные и питательные блюда. Но прямо сейчас мы не готовим ужин (если только вы не сушите лепестки роз, чтобы положить их на шоколадный торт). Я сушу лепестки роз, чтобы сделать скраб для тела своими руками (рецепт ниже).

Узнайте, как сушить лепестки роз за считанные минуты…

Как сушить розы в духовке

1. Соберите лепестки роз, на 100% не содержащие пестицидов (из вашего сада, это здорово!) И проверьте на наличие ошибок
2. Промойте лепестки роз как можно осторожнее и тщательно осушите их
3. Выложите лепестки одним слоем на противне.
4. Выпекайте лепестки в духовке при температуре 90 градусов Цельсия примерно 10 минут. Вы также можете просто следить за ними и удалять, когда лепестки становятся хрустящими и легко ломаются. Если лепестки по-прежнему выглядят так, будто в них могла застрять вода, запекайте еще 2 минуты и проверьте еще раз.
5. Убедитесь, что они полностью высохли! Бум, теперь вы точно знаете, как сушить розы в духовке. Работа сделана!

Однако, если вы хотите сделать красивый скраб для тела своими руками, продолжайте читать и берите свои этикетки для печати.

Загрузите ваши этикетки для печати:

Прежде чем мы начнем, прошли ли вы викторину по изготовлению индивидуальной мебели для рукоделия?

Теперь вы знаете, как сушить лепестки роз в духовке, пора печатать этикетки и делать скраб для тела своими руками! С более чем столетней проверкой домашней кухни, приверженностью Belling качеству, выбору, надежности и неизменным сервисом, я был счастлив объединиться с ними для этого DIY! Я включил оба наших логотипа в этот скраб, и их очень легко распечатать.

Используйте самоклеящуюся виниловую пленку, как этот материал , и прикрепите ее к крышке банки, потому что вам может потребоваться опустить банку в теплую воду, чтобы немного растопить кокосовое масло перед использованием.

Принадлежности, необходимые для скраба с кокосом и розовым сахаром:

• Подобные банки
• Этикетки для печати
• Самоклеящаяся винил для струйной печати
• Кухонный комбайн (лучше, чем ручное смешивание)
• 1 стакан органического сахара (справедливая торговля)
• 1/2 стакана Кокосовое масло по справедливой торговле
• Горсть высушенных в духовке лепестков роз
• 1 небольшая горсть свежих лепестков роз
• 1 капля розовой воды или 10 капель эфирного масла розы (по желанию)

Как сделать скраб из кокоса и розового сахара:

Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн или большую миску.Если вы используете кухонный комбайн, взбейте несколько раз, чтобы измельчить свежие лепестки и все тщательно перемешать. Кроме того, вы можете перемешать вручную, но это может быть проще, если вы немного растопите кокосовое масло с помощью тепла.

Это очень дешевый и невероятно приятный скраб для тела, сделанный своими руками , который не наносит вреда окружающей среде.

Загрузите бесплатные наклейки для печати:

Насколько легко было реализовать этот проект ?! Детям понравится делать этот скраб для тела и устраивать беспорядок!

И, наконец, вы знаете, как сушить розы в духовке

Цветы – огромная часть моей жизни.Я люблю все цветочное, но розы – мой абсолютный фаворит! Лепестки роз могут быть красивым дополнением к домашнему декору, использовать в качестве натурального конфетти, добавить в рецептов красоты, сделанных своими руками, и другие природные поделки. Чтобы высушить лепестки роз для еды или красоты, я делаю это в духовке!

Вам все еще нужно вдохновение, чтобы развлечь вас и детей этим летом? Посетите Belling’s Summer Holiday Club , чтобы узнать о других интересных мероприятиях и попробовать вкусные рецепты!

Раскрытие материальной связи:

Это «спонсируемый пост.«Компания, которая спонсировала его, компенсировала мне денежную выплату, подарок или что-то еще ценное, чтобы написать его. Тем не менее, я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично, и считаю, что они будут полезны моим читателям. Я раскрываю это в соответствии с 16 CFR, Часть 255 Федеральной торговой комиссии: «Руководства по использованию одобрений и отзывов в рекламе».

Опубликовано 10 сентября 2015 г. 15 комментариев >>

Лепестки роз – прекрасное дополнение к поделкам, рецептам ухода за телом своими руками и домашнему декору.Их также очень просто сделать и почти бесплатно! Узнайте, как сушить лепестки роз за считанные минуты без специальных принадлежностей!

Как сушить лепестки роз

Сушить розы в домашних условиях очень просто!

1. Соберите лепестки роз, не обработанные гербицидами, пестицидами или другими химикатами.

2. Осторожно промойте лепестки роз и хорошо слейте воду.

3. Выложите лепестки одним слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой.Убедитесь, что на ваших лепестках нет стеблей или насекомых.

4. Выпекайте лепестки в течение 10 минут при температуре 200 градусов по Фаренгейту или до тех пор, пока лепестки не станут хрустящими и легко ломаются (как картофельные чипсы). Вы не хотите, чтобы на лепестках оставалась вода, если вы все еще гибкие, запекайте еще 2 минуты, удалите и проверьте еще раз.

5. Полностью охладите лепестки и храните в герметичном контейнере.

10 видов применения сушеных лепестков роз

1. Используйте высушенные лепестки роз, чтобы приготовить натуральную детокс-соль для ванн (получите рецепт).
2. Сушеные лепестки розы также можно использовать для приготовления розовой воды.
3. Посыпьте высушенные лепестки роз в романтическую ванну.
4. Соедините сушеные лепестки розы с травами, специями и эфирными маслами, чтобы создать ароматную смесь для попурри.
5. Небольшие мешочки из хлопка или муслина можно наполнить сушеными лепестками роз, чтобы освободить место для освежающих саше для шкафов и ящиков
6. Посыпьте сушеные лепестки роз в конверты или посыпьте листами папиросной бумаги, чтобы получить незабываемые подарки.
7. Планируете свадьбу? Сушеные лепестки роз также можно рассыпать по проходу или бросить в счастливую пару вместо риса в качестве натурального биоразлагаемого конфетти
8. Можно готовить из сушеных лепестков роз или заваривать чай. (Убедитесь, что лепестки роз, используемые при приготовлении пищи, не содержат каких-либо химикатов.)
9. Используйте сушеные лепестки роз для естественного украшения тортов или печенья. (Убедитесь, что лепестки роз, используемые при приготовлении пищи, не содержат каких-либо химикатов.)
10. Сделайте самодельную бумагу, используя лепестки розы в качестве акцента.

Другие художественные поделки

Мне нравится создавать поделки из материалов, которые я нахожу снаружи. Обратите внимание на эти забавные поделки:

Нравится мои простые поделки? Подпишитесь на мою рассылку ниже и никогда ничего не пропустите!

Bren Did подписчики на информационный бюллетень получают доступ!

Успех! Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку на бесплатную печать.

Больше сообщений, которые вам понравятся

Взаимодействие с читателями

Комментарии

Если я положу их в пакет с другими травами, будет ли выходить аромат с паром? Я хотел повесить пакетик на лейку душа и надеялся, что он будет работать так же, как лаванда или эвкалипт.
Спасибо!

Думаю, это зависит от аромата оригинальной розы. У некоторых определенно более сильные ароматы, чем у других.

Спасибо, что поделились! Интересно узнать о последней фотографии. Что в чаше с лепестками и что это будет?

Карлетт, это моя натуральная розовая соль для ванн! С ними легко придать великолепный запах!

Уххххх. Почему вы не указали, что это 200 градусов Фаренгейта? Я положила лепестки роз в духовку, измеренную по шкале Цельсия, и они сгорели !!

Извините, Виктория, у вас возникли проблемы!

Привет, Брен, Спасибо за советы.Но у меня вопрос: что произойдет, если я буду использовать лепестки роз, обработанные пестицидами? Лепестки роз плохо сохнут или что?

Не могу дождаться вашего ответа.

Хороший вопрос, Руди. Лепестки высохнут, но вы сконцентрируете пестициды. Вы не захотите использовать обработанные пестицидами (которые являются ядом) лепестки в домашних средствах ухода или в средствах для ухода за ванной, потому что вы подвергнете себя или своих близких воздействию пестицидов.

Понятно…
Большое спасибо 🙂

Планирую использовать их как конфетти на свадьбу.Интересно, как долго мы можем хранить их после того, как они высохнут (и все еще будут ароматными), чтобы я мог спланировать / изготовить их заранее. Спасибо

Успешно храню их несколько месяцев. Я бы сделал пробный запуск, чтобы проверить влажность в вашем районе.

Можно ли использовать другие лепестки цветов? Я собираю замечательные идеи для подарков. хх

Да, таким образом можно сушить любые лепестки. Вы должны убедиться, что они не ядовиты / опасны перед использованием в проектах!

Это круто! Спасибо, что поделился! Мне нравится идея использовать их в качестве конфетти!

Спасибо, Лиза! Получится красивое конфетти!

Оставить комментарий

Отменить ответ

Основная боковая панель

• Эл. Почта
• Facebook
• Instagram
• Pinterest
• Твиттер

Нижний колонтитул

Связаться с Бреном

Подписывайтесь на меня в своей любимой социальной сети или напишите мне по электронной почте со своими мыслями! Читать далее.

Я неправильно сушил лепестки роз! На выходных у меня был друг, который приучил меня к этому методу, и я сошел с ума. Если вы хотите узнать, как высушить лепестки роз менее чем за 2 минуты, оставайтесь здесь!

Прошлым летом я написал в блоге сообщение о том, как лучше всего сушить все летние цветы. Я нашел множество отличных способов сушить целые цветы, но все методы, которые я тестировал, не подходили для одиночных цветочных лепестков. ПУТЬ слишком грязный!

Этот метод сушки лепестков совсем не беспорядочный и не сложный, и это беспроигрышный вариант!

Быстрый чит-метод сушки лепестков роз

Итак, фокус в микроволновке.Как только вы научитесь сушить лепестки роз таким способом, вы, возможно, будете чаще болтаться возле микроволновой печи.

Я пробовал использовать микроволновую печь, когда тестировал передовые методы сушки целых цветов. Метод силикагеля в микроволновой печи был, безусловно, лучшим способом сушки полных цветов, но он не подходил для одиночных лепестков. Оказывается, есть простой способ высушить лепестки, и для этого не потребуется силикагель, пресс для цветов или терпение. (бонус к терпению)

На то, чтобы отделить лепестки роз, действительно требуется немного времени, и если вам нужно много лепестков роз, для этого потребуется несколько партий, но, честно говоря, это так легко сделать, что все это не имеет значения.Все происходит так быстро, что за короткое время можно получить огромную кучу засохших лепестков роз.

Бумажное полотенце и микроволновая печь – это слишком просто. Он делает идеально высушенные лепестки роз за 2 минуты. Они сухие, жесткие, но не рассыпчатые. Вы можете крошить их, но они не разбиваются, когда вы их касаетесь. Благодаря этому методу высушенные лепестки идеально подходят для таких проектов, как попурри.

Какие виды роз лучше всего использовать для сушки лепестков?

Тип роз не имеет значения.Вы можете использовать купленные цветы или цветы из летнего сада. Единственное, что вам нужно, это свежие цветы.

Если ваши цветы завяли или начали коричневеть, они высохнут, но не будут яркими или красивыми.

Лучше всего начинать со свежих цветов.

В некоторых руководствах вам будет предложено использовать цветы, которые только начали распускаться, но в этом нет необходимости. Я использовал цветочные бутоны, просто открутил основу и сорвал лепестки.

Так что используйте свои любимые розы, любого цвета, любого вида!

Необходимые инструменты и материалы

• Роз
• Пластина
• Бумажное полотенце
• Микроволновая печь

Нет ничего проще!

Шаг 1 – Как сушить лепестки роз в микроволновой печи

Отделите лепестки роз и положите их на бумажное полотенце на тарелке, подходящей для использования в микроволновой печи.

Сохраняйте только свежие на вид лепестки, без увядших концов или сухих коричневых кусочков.

При размещении лепестков роз на бумажном полотенце убедитесь, что лепестки совсем не перекрываются. Если они действительно пересекаются, они могут прилипать друг к другу.

Шаг 2

Поместите тарелку в микроволновую печь и установите таймер на 2 минуты.

Микроволны значительно различаются по мощности, поэтому я скажу вам внимательно следить за первой партией, чтобы убедиться, что 2 минуты – не слишком много времени.Поскольку у меня нет возможности узнать мощность вашей микроволновой печи, 2 минуты могут быть слишком малыми или слишком большими, поэтому измеряйте первую партию, внимательно наблюдая за ней.

Через две минуты проверьте, не высохли ли лепестки роз. Если вы начали с действительно свежих роз или роз, покрытых росой, возможно, вам понадобится добавить 30 секунд. Я обнаружил, что лепестки моей розы были совершенно сухими на двухминутной отметке.

Будьте осторожны с пластиной; будет жарко.

Шаг 3

Создайте небольшую зону для сушки лепестков.Вынув их из микроволновой печи, можно положить их на второе бумажное полотенце, чтобы они остыли.

Через несколько минут они будут готовы к использованию во всех ваших поделках. Не нужно ждать 24 часа, или семь дней, или 30 дней, запечатанных в книге. Вы можете сразу же начать использовать засушенные лепестки роз для любых своих поделок.

Следует отметить два момента: запах не удерживается. У вас может остаться немного остаточного запаха, но большая часть аромата розы исчезнет после высыхания.

Лепестки цветов тоже могут изменить цвет. Мои ярко-розовые розы после высыхания превратились в красивую лиловую. Мои темно-красные розы остались красными, но высохли до великолепного красного оттенка.

Можно ли сушить другие виды цветочных лепестков?

Пион, подсолнух, космос, лаватера, ромашки; честно говоря, я бы попробовал все, что, как мне казалось, могло сработать.

Целые цветы нельзя полностью высушить в микроволновой печи без помощи силикагеля, но лепестки сами по себе полностью сохнут, поэтому я советую попробовать их.

Не знаю, проверял ли кто-нибудь в последнее время цены на сушеные цветы или даже на попурри, это безумие!

Сушите самостоятельно, сэкономьте деньги, проявите творческий подход.

Несколько идей поделок для ваших засушенных лепестков роз

Вот как быстро и легко сушить лепестки роз. Это так хорошо работает. Я очень рекомендую вам сделать букет, просто для удовольствия.

НО… подумайте обо всем, что вы можете сделать из засушенных лепестков цветов.

Если вы используете органические розы или розы из своего сада, которые, как вы знаете, не были обработаны химикатами, вы можете высушить их для приготовления домашнего чая.

Из засушенных лепестков роз можно приготовить отличное попурри. Важно отметить, что аромат не остается, вам нужно будет усилить попурри с помощью некоторых эфирных масел или искусственного аромата (если это вам нравится).

Мне нравится использовать лепестки как объем для моего попурри, и я всегда использую одно и то же масло, независимо от цветов, которые я использовал. Я ОБОЖАЮ грейпфрут и бергамот и стараюсь добавлять эти два ароматических масла во все, что делаю. Это великолепное сочетание ароматов.

Лепестки роз можно также использовать в косметических продуктах, таких как скрабы для тела или бомбы для ванн.

Или вы можете добавить их на самодельную бумагу, чтобы сделать красивые записные книжки с цветочными мотивами или оберточную бумагу ручной работы.

И если у вас возникнут другие идеи, не стесняйтесь оставлять комментарии. У меня сейчас так много засушенных лепестков роз, и я хотел бы получить несколько забавных новых идей.

Высушенные лепестки роз имеют большое значение. От попурри до конфетти для свадьбы и свадебного душа, от изготовления открыток до органического мыла и свечей – сушеные лепестки роз используются повсюду.С сушеными лепестками роз можно делать разные вещи.

Статьи по теме

Теперь вопрос: как сушить лепестки роз? Что ж, есть много способов высушить эти розы. Вы могли бы даже толкаться в какие-то способы. Здесь я собираюсь рассказать вам список методов, которые вы можете использовать для сушки лепестков. Вы можете выбрать один или несколько методов в зависимости от вашего удобства и доступности материала.

Список методов сушки лепестков роз приведен ниже. Вы можете просмотреть полный список и выбрать соответственно: –

1.Микроволновый метод:

• Собирайте розы с полностью созревших растений, чтобы листья не скручивались. Полностью созревший цветок имеет более плоские листья по сравнению с менее зрелым, что облегчает сушку лепестков роз.
• Осторожно отделите лепестки от куста.
• Выбросьте его стебель и листья. Держите лепестки роз на бумажном полотенце
• Поместите в микроволновую печь на 60 секунд.
• Выньте их и проверьте, не осталась ли влага
• Для больших лепестков, если вы чувствуете, что осталась влага, снова поставьте их в микроволновую печь еще на 60 секунд.
• Теперь, наконец, подержите еще 48-72 часа в банке или на листе, чтобы дать им полностью высохнуть.
• Ваши засушенные лепестки роз готовы.

2. Метод сушки воздухом:

• Соберите лепестки с цветов.
• Поместите их на решетку
• Храните его (стойку) в затененном месте, чтобы избежать прямого попадания солнечных лучей.
• Оставьте как есть на следующие 3 дня.
• Через 3 дня переверните их, чтобы они высохли более равномерно.
• Повторяйте эту процедуру, переворачивая их снова и снова, пока они полностью не высохнут.
• Примерно для полного высыхания потребуется 10 дней.

3. Нажатие в книге Метод:

• Выньте лепестки из стебля.
• Поместите их в толстую книгу.
• Положите в книгу еще несколько тяжелых вещей, чтобы они полностью высохли.
• Поместите закладку, чтобы помнить, где вы хранили эти лепестки в книге.
• Оставить в покое на 4-5 дней. Вы увидите, что они полностью высохли, как тонкая бумага. Но если вы чувствуете, что осталась влага, оставьте их еще на 2-3 дня.

4. Используя дегидратор:

• Выньте лепестки из стебля.
• Для сушки лепестков роз можно использовать дегидратор хорошего качества.
• Днем сложите лепестки роз в банку или на бумагу.
• Установите дегидратор на минимальную температуру нагрева, чтобы лепестки не сгорели.
• Вы будете сушить лепестки быстрее по сравнению с другими методами.

5. Использование утюга

• Возьмите лепестки роз со стебля.
• Поместите их на плоскую стойку.
• Накройте лепестки роз тонким полотенцем или плотной бумагой.
• Установите минимальную температуру нагрева утюга.
• Гладьте покрытые лепестки роз.

6. Сушка полного пучка вместе

• Связать 6-7 розочек ниткой.
• Поместите их в темную комнату.
• Повесьте их вверх дном.
• Через 11-12 дней вы увидите, что розы полностью высохли. Если не высохнет полностью, оставьте еще на 2-4 дня.

Примечание: – Вы можете использовать этот метод, если не хотите сушить лепестки, а хотите полностью высушить цветы.

Это все о методах сушки лепестков роз. Вы можете выбрать тот или иной вариант по своему усмотрению. Надеюсь, тебе понравится. Удачных экспериментов !!

Этот пост впервые появился в блоге «Оптовые свадебные цветы» – цельные цветы, пожалуйста, прочтите исходный пост: здесь

Лучший сорт роз для сушки:

Постоянные читатели этого блога знают, что я неравнодушен к запаху роз, так как почти все свои приготовления я продолжаю делать с ними.Причина, по которой я так пристрастился к запаху роз, заключается в запахе роз сорта Панир.

Они не выглядят красиво, как обычные розы, но их удивительно сладкий, свежий аромат настолько божественен. Поскольку розы сорта панир легко выращивать, почти во всех домах в нашей деревне раньше росли панирские розы, но теперь это уже не так часто, как раньше.

Я всегда использую для сушки только розы сорта Панер, если планирую использовать для ухода за кожей, волосами и для приготовления чая.Я предпочитаю собирать лепестки роз в собственном саду, так как очень тщательно отношусь к розам, не содержащим пестицидов. Собираю свежие лепестки, сушу в тени и храню для будущего использования. Но если вы планируете использовать ее для украшения, вы можете использовать любой сорт розы, который вам нравится.

6 лучших способов высушить лепестки роз в домашних условиях:

1. Сушка лепестков роз в духовке:

2. Сушка лепестков роз в микроволновой печи:

3. Сушка лепестков роз с помощью дегидратора:

4.Сушка лепестка розы под солнцем:

Сушить лепестки роз можно очень легко, если в том месте, где вы живете, много солнца. Чтобы высушить лепестки роз при помощи солнечного света, разложите слой свежих сорванных лепестков роз одним слоем на большой тарелке, накройте его тонкой сеткой, чтобы предотвратить оседание пыли, и поместите его в место, где мы получаем частичный солнечный свет и прочее до тех пор, пока влагосодержание полностью испаряется. Дайте остыть и храните в герметичной бутылке и используйте при необходимости.

5.Сушка лепестков роз с помощью книги:

Я уверен, что большинство из нас пробовали бы этот метод размещения цветов в книгах, чтобы сушить их, когда мы были молоды. Прежде чем использовать книгу для сушки лепестков, пожалуйста, помните, что розы могут испачкать страницы вашей книги. Этот метод идеально подходит для сушки как целых роз, так и отдельных лепестков, лучше всего, чтобы лепестки сохранили свою форму, но в плоской форме. Этот метод лучше всего подходит для сушки лепестков роз для приготовления попурри.

Для сушки поместите полностью высушенные лепестки роз или целые розы между двумя белыми листами нужной формы и утяжелите их, используя несколько больших книг.Оставьте на несколько недель, и ваши засушенные лепестки роз и цветы будут готовы. Просто убедитесь, что на лепестках роз нет влаги, иначе они легко заплесневеют.

6. Сушка лепестков роз с помощью силикагеля:

Использование силикагеля – еще один метод сушки лепестков роз, сохраняющий при этом их первоначальную форму и цвет для использования в украшениях. Они выглядят почти как свежие лодыжки. Чтобы высушить лепестки роз с помощью силикагеля, поместите тонкий слой силикагеля в коробку, поместите розы или лепестки роз, которые необходимо высушить.

Нанесите силикагель на лепестки роз, пока они полностью не покроются кремнеземом. Теперь поместите эту коробку в шкаф и подождите 2 или 3 недели, пока цветы полностью не распустятся. Мы получаем силикагель, который меняет цвет после полного высыхания цветов, так что это хороший показатель того, что процесс завершен.

После высыхания осторожно удалите кремнезем и удалите лепестки роз или целые розы. Теперь вы можете хранить их в коробках с разложенным на дне силикагелем и при необходимости использовать для украшения.Мы можем повторно использовать силикагель, чтобы снова высушить розы.

Что делать с засушенными лепестками роз?

Как долго сохнут лепестки роз?

Как сушить лепестки роз?

Я дал метод сушки лепестков роз с использованием солнечного света, но он применим ко всем вышеупомянутым методам. Единственное, что нужно помнить во время сушки, – это сушить лепестки, пока они еще свежие, и следить за тем, чтобы в них совсем не было влаги, особенно если вы используете книгу и силиконовый гель для сушки лепестков роз.Наконец, не забудьте высушить лепестки роз, чтобы они стали хрустящими.

МЕТОД:

1. Собирайте свежие розы рано утром. Лепестки снимаем отдельно от цветов.

2. Положите лепестки роз на хлопчатобумажную ткань, чтобы полностью впитать влагу поверх лепестков, и разложите их одним слоем на тарелке.

3. Настоящая уловка заключается в том, куда мы кладем лепестки роз. Если держать их под прямыми солнечными лучами, они теряют свой красивый цвет.Я предпочитаю сушить их в тени где-нибудь поближе к тому месту, где на нас попадают прямые солнечные лучи.

Таким образом, он очень быстро сохнет и почти не теряет цвета. Обязательно переверните лепестки и просушите их и с другой стороны. При прикосновении лепестки должны казаться сухими, но при этом сохранять цвет и аромат.

4. Я люблю хранить засушенные лепестки в плотно закрытой стеклянной банке. В прошлый раз, когда я сделала сушеные лепестки роз, хватило на несколько недель. Лепестки начинают терять цвет по мере того, как они хранятся в бутылке, но вы все равно можете их использовать.

ПРИМЕЧАНИЯ:

• Из этих засушенных лепестков тоже можно приготовить розовый чай, у них райский вкус.
• Лепестки розы сохраняются в течение нескольких недель, после чего они начинают терять цвет и аромат.
• Если высушить лепестки роз и заморозить их, они действительно сохранятся дольше.
• Если вы сушите в духовке, делайте это при низкой или средней температуре.
• В лепестках не должно быть влаги, иначе они легко испортятся…
• Хотя вам не нужен прямой солнечный свет, сушить лепестки роз лучше всего летом.

Сохраните лепестки своих садовых растений

Если вы приобрели лепестки роз у поставщика трав, вы знаете, что их стоимость может быть непомерно высокой. Вместо этого соберите лепестки роз с кустов, растущих во дворе, чтобы высушить, и используйте их в смесях травяного чая, в мыле или в качестве украшения. Они нежные, поэтому обращайтесь с розами осторожно от начала до конца.

Предупреждение: не собирайте лепестки роз с цветов, которые вы покупаете у флориста для употребления в пищу, поскольку они, вероятно, были обработаны пестицидами.Независимо от того, что говорит ваш флорист, эти розы предназначены только для просмотра, а не для употребления в пищу. Если вы хотите высушить цветочные лепестки роз, их следует использовать только в декоративных целях.

Сбор и сушка лепестков роз

Лепестки розы легко ломаются, поэтому следуйте простым инструкциям, чтобы они оставались ароматными и свежими до тех пор, пока вы не будете готовы высохнуть.

1. Срывайте лепестки в середине утра, когда роса испарилась, но жаркое полуденное солнце еще не появилось.
2. Уложите лепестки в один слой по мере их сбора. Они могут стать мягкими и распадаться за считанные минуты, если вы сделаете ошибку, поместив их в жаркое и темное место, например, в мешок для сбора трав.
3. Разложите лепестки на промокательной бумаге так, чтобы они не касались друг друга. Экран тоже работает очень хорошо, но помните, что после высыхания лепестки роз легко развеются. Чтобы этого избежать, положите сверху второй экран, чтобы аккуратно сэндвич.
4. Сушите лепестки роз в тени, так как прямые солнечные лучи быстро потускнеют цвет лепестков.

Жатка

Для получения наилучшего аромата собирайте лепестки роз прямо с только что распустившегося цветка, а не дожидаясь, пока они естественным образом опадут. Цветы, которые были открыты более одного-двух дней, будут иметь меньший запах и аромат.

Лепестки роз можно также сушить в дегидраторе. Установите самый низкий уровень нагрева – около 95 градусов по Фаренгейту, если это возможно, – чтобы лепестки сохли, не подгорая.

Как использовать сушеные лепестки роз

После высыхания вы можете хранить розы, как и любые другие сушеные травы, следя за тем, чтобы на лепестки не попадал свет.Если вы используете стеклянную банку, храните ее в темном шкафу. Есть много способов использовать сушеные лепестки роз, в том числе:

• Новости
• Цветочные развлечения
• Уход за цветами
• Факты о цветах
• Заказать цветы

Есть много разных способов использования сухих лепестков роз. Если у вас в саду растут розы, значит, вам повезло. Эти цветы можно собрать и использовать для украшения вашего дома. Как только они пройдут свой расцвет, вы также сможете максимально использовать высушенные лепестки.

Советы по уборке урожая

Лепестки роз могут легко сломаться, если с ними не обращаться должным образом. Лучшее время для сбора этих цветов – середина утра, когда роса испарится. Конечно, вы также не хотите ждать слишком долго, иначе жаркое солнце может сказаться на ваших цветках. Когда вы возьмете цветы в руки, аккуратно удалите лепестки роз. Положите лепестки на ровную поверхность и разложите так, чтобы они не перекрывали друг друга. Обязательно положите лепестки на промокательную бумагу, чтобы они сохли быстро и равномерно.После высыхания они становятся очень легкими и могут развеваться, поэтому не кладите их в ветреную погоду. Кроме того, вы можете расположить над ними экран, чтобы они не двигались. Следите, чтобы экран не давил на лепестки. Вы также должны убедиться, что вы не кладете лепестки на солнце, иначе они потеряют свой цвет.

Использование для сушеных лепестков роз

После того, как лепестки высохли должным образом, можно воспользоваться множеством способов. Убедитесь, что вы храните их в темном, прохладном и сухом месте, чтобы предотвратить повреждение или порчу.Лепестки роз можно добавлять в травяные чаи, вы можете приготовить розовую воду или использовать лепестки для создания самых удивительных украшений для вашего дома. Вы даже можете поместить их в глиняное блюдце и добавить свои любимые эфирные масла.

Помните, лепестки роз сохнут быстрее, чем розы, оставшиеся нетронутыми. Во многом это связано с тем, что лепестки перекрывают друг друга. Если вы хотите высушить розы, не снимая лепестки, сделайте это до того, как они полностью раскроются, и повесьте их вверх дном, чтобы они сохранили свою форму во время сушки.

Вот все, что вам нужно знать о сушке лепестков роз для чая, поделках и приготовлении собственного настоя из чайного гриба с добавлением роз.

Я не совсем уверен, когда я превратился из ненавистника роз в любителя роз. У меня в саду нет роз, но я благодарен членам семьи, которые есть. Эти члены семьи живут довольно близко и всегда готовы поделиться со мной своим прекрасным букетом роз, чтобы я мог заниматься своими хитроумными творениями.

Все розы съедобны, но только роза, которые будут вкусными, – это те, которые имеют ароматный запах .

Я люблю хранить цветы для многих вещей здесь, дома. Один из моих любимых способов сделать это – высушить их.

Хотя вы можете сушить лепестки роз на воздухе или даже сушить их в микроволновой печи, я считаю, что самым простым способом был мой дегидратор.

Для сушки лепестков роз не нужен дорогой дегидратор Excalibur. Мой Гамильтон Бич стоил недорого и получил довольно много пользы – от приготовления обезвоженных яблок слишком дымного вяленого лосося.

Как собирать лепестки роз

Если у вас есть кусты роз и вы хотите использовать свои садовые цветы, соберите их для сушки после того, как солнце высушит с них росу.

Убедитесь, что вы выбрали цветы, которые почти полностью распустились. Если у вас нет розовых кустов, иногда местный флорист продаст вам цветы со сломанным стеблем по более низкой цене. Не мойте их, потому что высыхание влажных цветов приведет к их потемнению.

Если они грязные, просто вытряхните их и используйте как можно скорее.

Затем обрежьте стебли цветов, оставив не более одного дюйма. Вы захотите снять поврежденные лепестки (или любые лепестки, которые уже потемнели).

Использование дегидратора

Осторожно снимите каждый лепесток с головки цветка и положите на лоток для дегидратора. Разложите их на подносе, оставив между лепестками достаточно места. Используйте несколько лотков, чтобы высушить множество роз.

(Это отличное занятие для детей!)

Установите дегидратор на низкую температуру – 95-100 градусов по Фаренгейту.Если вы находитесь во влажной зоне (более 50%), , тогда увеличьте дегидратор до 125 градусов F.

Обезвоживайте розы до 4 часов, проверяя их каждый час, чтобы убедиться, что с ними все в порядке.

Дайте лепесткам розы полностью высохнуть, прежде чем хранить их в герметичном контейнере в прохладном месте.

Один из моих любимых способов использовать сухие лепестки розы – настаивать на чайном чае. После того, как чайный гриб заварился (7-10 дней), дайте ему второе брожение при 1/4 C.сухих роз за 24 часа.

Вкус невероятный, вы даже можете пойти дальше и добавить 1/4 С или чуть больше сухих плодов шиповника!

Поделиться – это забота!

• Facebook 5
• Pinterest 690
• LinkedIn
• Печать

Поделиться с Sheryl

Оставить комментарий

Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Если вы хотите подарить своему дому романтический и чарующий аромат, цветов и растений – идеальное решение.С их помощью вы не только украсите дом, но и наполните каждый уголок вашего дома очень естественным ароматом. А если у вас особое мероприятие и вам нужно сохранить цветы в идеальном состоянии, не пропустите рекомендации в OneHowTo на , как сохранить свежие лепестки роз .

–: храните лепестки роз , чтобы они дольше сохраняли свой аромат. Мы советуем хранить их в пластиковом пакете в сухом месте при комнатной температуре.

Еще одна важная деталь для сохранения лепестков в хорошем состоянии – хранить их в месте, где они не теряют свою форму.Помните, что нельзя допускать сдавливания лепестков.

Простая уловка для хранения лепестков роз – хранить их в холодильнике и в соответствующем пластиковом пакете. Если вы храните его в холодильнике, ваши лепестки продержатся до недели.

Чтобы насладиться ароматом розы и , храните лепестки дольше, не забывайте хранить их вдали от солнечных лучей, сильной жары и влажности. Поэтому убедитесь, что вы храните лепестки в герметичном пакете или коробке, вдали от всех этих климатических условий.

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Как сохранить свежие лепестки роз , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию «Садоводство и растения».

Decor Hint поддерживается считывателем. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать небольшую комиссию – без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнайте больше здесь.

Узнайте, как приготовить попурри с лепестками роз. Его можно легко подарить кому-то особенному или оставить себе.

Нет ничего лучше запаха свежей садовой розы.Не знаю почему, но похоже, что розы, которые я выращиваю на собственном заднем дворе, пахнут мне лучше всего. Может быть, потому что я знаю всю заботу и преданность делу, чтобы вырастить красивые розы.

Роза «Пальто Моего Джозефа» была для меня подвигом любви. Эта роза потрясающе красива и пахнет небом. Идеально подходит для приготовления попурри. У этой розы также есть несколько разных оттенков или роз (отсюда и название – разноцветный плащ Иосифа).

Некоторые розы ярко-розовые, другие светло-персиковые, а некоторые даже ярко-оранжевые и красные! Это действительно красиво.Меня всегда спрашивают, что это за роза. Обидно, когда они начинают опускаться и лепестки опадают. Это кажется таким расточительным.

Вот почему я люблю этот рецепт. Теперь вы можете сохранить эти нежные, восхитительно пахнущие лепестки роз, добавив их в попурри своими руками.

Что такое попурри?

Согласно Google , определение попурри:

смесь сушеных лепестков и специй, помещенная в миску или небольшой мешочек для ароматизации одежды или комнаты.

Ой, вот что это такое. РЖУ НЕ МОГУ. Так что в этом действительно ничего нет! Нет предела возможностям добавления ароматов и добавок. Так что вы можете настроить это по своему вкусу. У вас есть друг, который любит определенные ароматы? Тогда вы сможете сделать тот, который им обязательно понравится!

Я расскажу, как я сделал свой.

Необходимых материалов:

• 1 лимон
• 1 маленький апельсин
• свежих лепестков роз
• эфирных масел на ваш выбор.Я использовал лимон и бергамот.
• противень и пергаментная бумага
• банка или миска для попурри
• * по желанию: прозрачный целлофановый пакет, лента, подарочные бирки и т. Д. – если кому-то дарить!

Как приготовить попурри с лепестками роз

1. Соберите ингредиенты. Я собрал несколько лепестков роз, нарезал тонкими ломтиками лимон и разорвал кусочки апельсиновой цедры.
2. Вариант: Вы можете использовать формочки для печенья, чтобы делать формы из кожуры.Я сделал несколько звездочек! По мере высыхания он сжимается, так что имейте это в виду.
3. Выложите все на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Выпекать при 200 градусах 2 часа.
5. Все должно получиться сухим. Если фруктовые дольки все еще остаются влажными, вы можете положить их еще немного.
6. После того, как они будут запекаться, просто переложите их в красивую миску или каменную банку и добавьте свои ароматы. Дайте им снова высохнуть в течение 24 часов.
7. Перемешайте.Запах. Мммммм. Очень хорошо!
8. Если вы чувствуете, что вам нужно больше аромата или освежения, вы можете просто добавить еще или сбрызнуть эфирным маслом спрей (просто эфирные масла, смешанные с небольшим количеством воды).

Я действительно не могу поверить, как легко это было собрать. Теперь я обдумываю все ароматы и добавляю их, которые могу использовать. (ПОДСКАЗКА: ищите вдохновение в популярных магазинах!)

Вот еще несколько идей для наполнителей:

• Яблочная кожура и ломтики
• звездчатый анис
• гвоздики
• палочки корицы
• Цедра и дольки цитрусовых
• травы, такие как розмарин и лавровый лист
• сосновые шишки
• бутоны лаванды
• Всевозможных красивых цветов!

Я использовал лимон и бергамот, потому что мне просто нравится запах.У них обоих свежий цитрусовый запах. Я тоже не считаю бергамот слишком подавляющим. Просто приятный запах.

Если вы хотите подарить это, просто поместите в каменную банку и привяжите к ней подарочный ярлык. Или положите в прозрачный целлофановый пакет с лентой! Тогда вы действительно сможете позволить этим ингредиентам сиять.

Розы всегда считались символом романтики и широко используются из-за своей красоты, например, в королевских садах. Помимо красоты и наркотического аромата розы полезны и для улучшения нашего здоровья.

«Я предпочитаю розы на моем столе, чем бриллианты на шее».

Эмма Гольдман

для использования:

Цветы, эфирное масло, гидрозоль

Основные действующие вещества:

Цитронеллол эффективный репеллент от комаров
Цитраль – сильный противомикробный препарат
Цитронеллилацетат – отвечает за приятный вкус и аромат роз, поэтому его используют во многих косметических продуктах и ​​средствах для ухода за кожей

Эвгенол – источник энергии гвоздики, самый богатый антиоксидант в мире

Метилэвгенол – местный антисептик и анестетик (также содержится в корице и мелиссы)

История лепестков роз

Использование роз в косметике согласно окаменелостям датируется возрастом 35 миллионов лет.В Древнем Египте розы варили и использовали в бальзамах и парфюмерных маслах. Стремясь ослепить его любящего Марко Энтони, Клеопатра наполняла свои комнаты розами всякий раз, когда он приходил. Огромные общественные розарии были построены древними греками и римлянами. Однако розы были привилегией Персии, где они начали его дистилляцию. Розовое масло, называемое также эфирным маслом роз, использовалось для создания духов из роз. Чтобы сделать 1 грамм этого экстравагантно дорогого масла, нужно было собрать 2 тысячи роз! В средние века персы ценили розовую воду и использовали ее в лечебных целях, а также в кулинарии.Розовая вода попала в Европу сравнительно поздно, ученый по имени Авиценна. привлекает внимание Европы к ценному товару, который был выгодным источником торговли для персов. В мусульманских странах сегодня он используется для церемоний, особенно в парфюмерии и кулинарии.

Скрытое использование лепестков роз

Сухие лепестки

Лучший способ сохранить розы и их лечебные свойства – это высушить. Древние греки и римляне использовали лепестки роз для украшения своих спа.Они очень ценили розы и украсили ими полы и кровати. Лепестки имеют множество применений, они идеальны в качестве натурального очищающего средства для кожи, они действуют как антиоксиданты, борющиеся со свободными радикалами. Они также очень эффективны в снижении избыточной выработки масла при жирной коже.

Масло настоя роз

Если вы хотите сделать домашнее мыло, лосьон, крем или бальзам для губ из лепестков роз, вы начнете с настоя масла .

В дополнение к лечебному эффекту на вашу кожу, лепестки розы пахнут чудесно, и они отлично работают в качестве домашнего приготовления попурри .Вы можете смешать их с другими ингредиентами, такими как корица или ваниль, и приготовить собственную ароматическую смесь, которая подойдет для каждого дома. В качестве альтернативы можно смешать лепестки роз с эвкалиптом, чтобы сделать естественный освежитель воздуха.

Розовая вода

Чаще всего используется розовая вода или гидрозоль розовой воды, который оказывает очень успокаивающее действие, снижает кровяное давление, снижает депрессию и улучшает ваше настроение.

Он также оказывает положительное воздействие на кожу, уменьшая покраснение, уравновешивая pH кожи, а также рекомендуется для лечения псориаза, экземы и прыщей.

Когда вы смешиваете розовую воду с вашим любимым эфирным маслом и наливаете его в распылитель, вы можете использовать его как свой собственный парфюм .

Если вы предпочитаете использовать розовую воду из-за ее антибактериального и противовоспалительного действия на уходе за кожей , не медлите и нанесите компресс на лицо. Он приятно охладит и питит кожу. Не бойтесь добавлять витамин Е или алоэ вера для еще лучшего эффекта.

Розовую воду можно также использовать в качестве средства для снятия макияжа .Это 100% сплиттер, который точно не разочарует, удаляет все до последней капли без единой траты. Просто смешайте розовую воду с маслом жожоба и получите раствор. Как вариант, сделайте тоник для лица, который сбалансирует pH вашей кожи и сделает вашу кожу великолепной.

Аналогично, розовая вода используется для полоскания волос или добавка для ванны вместе с лепестками. Это полезная успокаивающая ванна, которую я рекомендую всем после тяжелого дня, полного стресса и нервов.Помимо розовой воды, вы можете добавить больше соли и паров в ваше любимое эфирное масло. Вы почувствуете себя рожденным свыше…

Розовый мед

Лепестки роз также можно добавлять непосредственно при незначительных повреждениях кожи. Их противовирусные и антибактериальные свойства ускоряют время восстановления.

Если вы смешаете лепестки роз с медом и оставите их на несколько недель для удлинения, у вас будет отличное лекарство для шеи. Добавьте всего лишь чайную ложку розового меда, полученного в теплый чай, и мгновенно почувствуйте облегчение при боли в шее.

Роза пудра

Добавьте в кофемолку обжаренные сушеные лепестки роз и сливочное масло или сливочный сыр.

Розовый уксус

Покройте свежие лепестки уксусом на несколько дней, а затем используйте в качестве заправки для салатов.

Настойка

Залейте свежие лепестки 60% этанолом и используйте 20 капель, чтобы облегчить переваривание или снизить уровень холестерина.

Роза Кордиал

изготовлен из лепестков роз, сахара и лимона, этот розовый ликер отлично подходит в сочетании с зельтером для быстрого приготовления розовой газированной воды, подходящей для детей

Как выращивать розы:

Розы предпочитают плодородные, влажные и проницаемые почвы.Во время роста им необходимо как минимум 5 часов солнечного света в день. Переносит континентальные и субтропические температуры. Вы также можете найти дикорастущие растения, обычно выращиваемые как часть живой изгороди. Розовые цветы собирают летом.

ДОЛЖЕН ПРОЧИТАТЬ КНИГИ, ЧТОБЫ НАЧАТЬ С ТРАВ

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К БЕСПЛАТНОЙ ГРУППЕ FACEBOOK

Взаимодействие с читателями

Оставить комментарий

Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Автор: Эльке Аэртс | 20 июня 2018 г. | Сделай сам | 0 |

Лепестки роз или не только красиво. Они восхитительно пахнут, они полезны для здоровья, и их можно использовать на кухне.

Если вы хотите дольше наслаждаться лепестками роз, вы можете их высушить. Вы можете использовать для этого свою духовку, как я показываю на видео ниже и в пошаговом руководстве.

Содержание

Сушка лепестков роз – пошагово

• Соберите свежие лепестки роз.
• Возьмите противень и положите на него пергаментную бумагу.
• Посыпьте его лепестками роз. Убедитесь, что они не перекрываются.
• Установите духовку на 50 градусов по Цельсию / 120 градусов по Фаренгейту и поместите противень в духовку.
• Выпекать 1 час или пока лепестки не высохнут.
• Положите лепестки в миску или герметичную емкость.
• Дополнительно: измельчить в кофемолке или блендере

Использование сушеных лепестков роз

• В ближневосточных блюдах
• Для украшения торта
• Сделать свой собственный рас-эль-ханут
• Приготовление розовой воды
• Приготовление розового настоя / чая
• На салате
• В коктейле
• Для приготовления попурри
• Для самостоятельного изготовления средств по уходу (роза полезна для кожи)

Как использовать свежие или сушеные лепестки роз? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Комментарии

Об авторе

Эльке Аэртс

Эльке Аэртс – основательница веганского кулинарного блога goherbie. Она является вегетарианкой с 2000 года и веганом с 2005 года. Она предпочитает покупать органические продукты (продукты питания, одежду). Ее цель – вдохновлять и помогать людям на их пути к (более) веганскому и зеленому образу жизни.

Похожие сообщения

Креатив с поддонами

21 ноября 2017

От старого цветочного горшка к конструкции из искусственного бетона со шпаклевкой для стен

Изготовить браслет из камер велосипеда (DIY)

Оставить ответ

Отменить ответ

Следуйте за нами в Instagram

Ошибка: нет подключенной учетной записи.

Перейдите на страницу настроек Instagram Feed, чтобы подключить учетную запись.

Поставьте нам лайк на Facebook

Недавние сообщения

• Лучшие добавки для веганов
• Покупка блендера: советы – Как выбрать идеальный блендер?
• Кофе Далгона – веганский рецепт
• Тыквенная паста для хлеба – рецепт
• Чесночный суп – веганский рецепт – укрепите иммунную систему с его помощью
Категории

• Напитки
• Хлеб
• Завтрак
• Советы по приготовлению
• Сделай сам
• Еда
• Зеленая жизнь
• Кухонная техника
• Основное блюдо
• Разум
• Наши лучшие веганские рецепты
• Гарниры
• Супы
• Без категории
• Веганский
• Веганские десерты
• Веганский образ жизни

• Информация о веганстве
• Веганские ингредиенты
• Политика конфиденциальности

Ошибка: нет подключенной учетной записи.

Перейдите на страницу настроек Instagram Feed, чтобы подключить учетную запись.

Goherbie.com является партнером программы Amazon Associates. Когда мы упоминаем некоторые продукты, и вы покупаете их на Amazon, мы получаем небольшую комиссию. Вам больше не нужно за это платить. Мы говорим только о тех продуктах, которые мы сами поддерживаем.

Присоединяйтесь к нашему сообществу

Присоединяйтесь к нашему списку рассылки, чтобы получать самые свежие советы, рекомендации и рецепты.

Вы успешно подписались!

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее пользоваться нашим сайтом.

Вы можете узнать больше о том, какие файлы cookie мы используем, или отключить их в настройках.

Прикрепите его к Pinterest

• Обзор конфиденциальности
• Строго необходимые файлы cookie
• Политика в отношении файлов cookie

Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы мы могли предоставить вам наилучшие возможности для пользователей. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас, когда вы возвращаетесь на наш веб-сайт, и помогает нашей команде понять, какие разделы веб-сайта вы находите наиболее интересными и полезными.

Строго необходимые файлы cookie должны быть включены постоянно, чтобы мы могли сохранить ваши предпочтения в настройках файлов cookie.

Если вы отключите этот файл cookie, мы не сможем сохранить ваши настройки. Это означает, что каждый раз, когда вы посещаете этот веб-сайт, вам нужно будет снова включать или отключать файлы cookie.

Автор: Наннетт Ричфорд

Написано: 14 июля 2020 г.

Ничто так не дает ощущения тепла и любви, как аромат роз, доносящийся в воздухе.Лето – прекрасное время, чтобы наполнить дом розами, но не нужно позволять аромату роз исчезнуть с концом лета. Попурри из роз легко приготовить и сохранит летнюю красоту и аромат круглый год.

Собирайте лепестки роз, когда они находятся на пике аромата. Розы становятся наиболее ароматными, когда они раскрыты примерно на 1/2. Раннее утро – лучшее время для сбора роз, так как их аромат не успел раствориться под жарким полуденным солнцем.

Выбирайте красные розы для получения насыщенного бордового цвета после высыхания.Розовые и белые розы станут коричневыми и станут менее привлекательными, если вы хотите продемонстрировать готовое попурри. Если вы собираетесь наполнить пакетики или лепестки роз будут закрыты контейнером, во что бы то ни стало используйте розу любого цвета с сильным ароматом.

• Ничто так не дает ощущения тепла и любви, как аромат роз, доносящийся в воздухе.
• Розовые и белые розы станут коричневыми и станут менее привлекательными, если вы хотите продемонстрировать готовое попурри.

Высушите лепестки роз на экране.Когда они высохнут, они должны быть хрупкими и не кожистыми. Если вы хотите добавить в попурри целые розы, просто соберите небольшой букет, закрепите их резинкой и повесьте вверх дном в сухом, хорошо проветриваемом помещении, пока они не станут мягкими и податливыми.

Сушеные лепестки роз перемешать с фиксатором в миске. В качестве закрепителя можно использовать сушеную лаванду, сандал или корень ириса. Корень ириса можно купить в аптеке, а сандал или сушеную лаванду можно купить во многих магазинах, торгующих травами.На каждую литр сушеных лепестков розы понадобится одна столовая ложка фиксатора.

• Высушите лепестки роз на ширме.
• Высушенные лепестки роз перемешать с фиксатором в миске.

При желании добавьте ароматы, которые дополнят аромат роз. Хороший выбор – ванильные бобы, цедра цитрусовых или гвоздика.

Добавьте несколько капель эфирного масла с ароматом розы, чтобы усилить натуральное розовое масло в вашем попурри.

Поместите смесь попурри в герметичную банку и встряхните, чтобы хорошо перемешать.Дайте попурри застыть на 10 дней, чтобы ароматы растворились и улеглись. Встряхивайте через день, чтобы запах распространился по всей смеси.

Используйте попурри в миске, чтобы создать теплый и манящий аромат, или наполните саше и засовывайте их в ящики или шкаф, чтобы ваша одежда оставалась свежей и ароматной.

Многие люди не думают о розах как о продукте питания, но здесь они являются важной частью нашего многолетнего продовольственного ландшафта. Мы используем лепестки и бедра в кулинарии, рецептах для здоровья, мыла и ухода за кожей.

Я испробовал множество методов, и удаление крошечных волосков с внутренней стороны бедра часто бывает утомительным. Я нашла действительно простой способ сушить плоды шиповника, удаляя волоски, и хотела поделиться этой техникой. Это большая экономия времени!

В течение лета будем собирать и сушить лепестки роз. С наступлением осени плоды шиповника на наших кустах роз начинают превращаться из зеленых в восхитительно спелые красные. Ранним утром после первых заморозков мы отправляемся с ведрами собирать плоды шиповника, чтобы приготовить варенье, желе, сироп, вино и чай.Есть небольшой промежуток времени, чтобы собрать плоды шиповника в расцвете сил.

Говорят, что легкий мороз будет подслащивать плоды шиповника, но вскоре после заморозков плоды начинают разлагаться.

Эти плоды шиповника не читаются для сбора. Когда плоды шиповника покраснеют, значит, они готовы!

Сбор урожая шиповника – дело непростое, но оно того стоит. Это питательный суперпродукт, богатый витаминами, минералами (особенно витамином С) и антиоксидантами.

На плодах шиповника не так много мяса. Они наполнены крошечными семенами, покрытыми шелковистыми волосками. Кожу бедра нужно сушить и сохранять. Именно здесь находится большая часть питательных веществ. Волосы вызывают сильное раздражение кожи и горла, поэтому их необходимо удалить.

Выбирайте здоровые и яркие плоды для сбора урожая. Их очень легко сорвать с розового куста, просто обязательно наденьте толстую куртку и перчатки, если вам нужно проникнуть далеко в густые кусты роз.Также убедитесь, что вы собираете плоды с кустов роз, которые не подвергались химической обработке.

Соберите плоды шиповника и хорошо промойте их. Разложите их, чтобы они высохли. После высыхания удалите стебли и стебли (верхушки и хвосты).

Некоторые люди предложат разрезать их пополам и очистить внутреннюю часть перед сушкой. Я сделал это, и, на мой взгляд, это очень трудоемкий, утомительный и ненужный шаг!

Дегидратор

Высушите плоды шиповника. Поместите бедра в дегидратор и следуйте инструкциям по сушке.Это зависит от размера ваших плодов шиповника и может занять 6-12 часов, чтобы высохнуть. периодически проверяйте их и при необходимости продолжайте обезвоживание.

Сушка на воздухе

Если у вас нет дегидратора, вы можете нанизать плоды шиповника, используя иголку и нитку, чтобы сделать цепочку из плодов шиповника. Повесьте эти цепочки в сухом и желательно темном месте. Вы также можете разложить их на сетке, чтобы они высохли. Проверяйте часто и время от времени включайте. Убедитесь, что место сухое, так как влажность может вызвать появление плесени. В зависимости от вашего климата может потребоваться неделя или больше, пока бедра не станут достаточно сухими.

Они готовы, когда они сморщились, и когда вы их разнимаете, они кажутся совершенно сухими.

Когда плоды шиповника высохли, они выглядят вот так.

Положите сушеные плоды шиповника в ступку пестиком. Вы также можете использовать кухонный комбайн, но тщательно пульсируйте. Избегайте мелкого помола. Вы хотите, чтобы бедра оставались массивными. На этом этапе бедра отделяются от волосков и семян.

Можно положить кухонное полотенце или кухонную тряпку на плоды шиповника, когда вы их толчите, это предотвратит их вылет из миски.

Перелить измельченные плоды шиповника через сито и встряхнуть, встряхнуть встряхнуть. Волосы и некоторые семена упадут, оставив после себя засохшие плоды шиповника и некоторые семена. Семена в порядке. Это волосы, от которых вы хотите избавиться, потому что они могут сильно раздражать горло.

Вот волосы повнимательнее. Я сохранил банку с этим, чтобы посмотреть, смогу ли я использовать ее как средство отпугивания слизней.

Когда вы трогаете волосы, они могут вызвать сильный зуд на коже.

Храните сушеные плоды шиповника в герметичном контейнере, я просто помещаю их в каменную банку. Хранить в темном шкафу или, по крайней мере, вдали от прямых солнечных лучей.

Иногда я храню их сухими и целыми и измельчаю позже, когда у меня будет больше времени.

Наш любимый способ употребления сушеных плодов шиповника – это чай. Смешиваем смесь сушеной мяты, лепестков розы и шиповника.

К сожалению, мы живем в мире, где химикаты часто распыляют на растения, и розы не исключение.

Если вы собираете плоды шиповника не на своем участке, всегда убедитесь, что вы собираете плоды с растений, не обработанных химикатами!

Поделки

Хммммм интересное название, я слышал, как вы говорите, и да, это так! Если вы планируете свадьбу или просто хотите сохранить лепестки цветов, это очень простой способ. Я уверен, что этот метод существует уже много лет, но для меня он в новинку, поэтому я подумал, что это может быть ново и для вас.

Это действительно простой урок, и он идеально подойдет, если вы хотите сделать собственное конфетти для своей свадьбы, у вас могут быть красивые розы в вашем доме в преддверии свадьбы, а когда розы начнут увядать, превратите их в конфетти.

Возьмите розу и убедитесь, что она высохла. Держа головку в руке, крутите до тех пор, пока все лепестки не будут удалены со стебля. Выбросьте стебли.

Переберите лепестки и оставьте самые лучшие, так как внутренние лепестки могут оказаться слишком маленькими после высыхания.Возьмите кухонный рулон, разложите его и выложите лепестки роз на кухонный рулон. Старайтесь не накладывать их друг на друга, возможно, вам придется сушить их партиями, удивительно, сколько лепестков у вас получается на некоторых розах.

Переложите кухонный рулет на стеклянную тарелку в микроволновой печи. Возможно, вам придется обрезать полотенце, если оно больше тарелки, чтобы оно не застряло при повороте.

Включите микроволновую печь на 60 секунд, я люблю проверять лепестки через 30 секунд, но им нужны полные 60 секунд.

Ta Da! Когда вы откроете дверцу микроволновой печи, вы почувствуете прекрасный аромат розы и то, что лепестки роз полностью высохли и превратились в красивое домашнее конфетти.

Соберите лепестки и храните их вдали от прямых солнечных лучей в герметичном контейнере.

Продолжайте сушить цветы каждый раз, когда у вас будет несколько роз, и вы обязательно создадите сильную коллекцию домашних конфетти своими руками. Вы можете использовать лепестки из сада, только сначала убедитесь, что они высохли.PS как хороша моя роза Дэвида Остина Клэр!

Вы можете купить дешевые пакеты с семенами, чтобы засунуть в них конфетти, или сделать несколько простых бумажных конусов из рулонов бумаги размером 6 x 6 дюймов. Возьмите ящик или корзину и храните свои шишки для гостей на свадьбе, как это сделали мои друзья на своей свадьбе в прошлом году.

Это также может быть прекрасным способом сохранить ваш свадебный букет цветов, вот заказ, который я недавно сделал на Etsy. Я просто повесила цветы в шкаф на несколько недель и высушила лепестки в микроволновке.

Спасибо за чтение. Дайте мне знать, если вы попробуете сделать собственное конфетти, отметьте меня в @i_heart_maggie в Instagram или @IHeart_Maggie в Twitter.

Как собирать и сушить лепестки роз

Есть так много разных способов использования сухих лепестков роз. Если у вас в саду растут розы, значит, вам повезло. Эти цветы можно собрать и использовать для украшения вашего дома. Как только они пройдут свой расцвет, вы также сможете максимально использовать высушенные лепестки.

Советы по уборке урожая

Лепестки роз могут легко сломаться, если с ними не обращаться должным образом.Лучшее время для сбора этих цветов – середина утра, когда роса испарится. Конечно, вы также не хотите ждать слишком долго, иначе жаркое солнце может сказаться на ваших цветках. Когда вы возьмете цветы в руки, аккуратно удалите лепестки роз. Положите лепестки на ровную поверхность и разложите так, чтобы они не перекрывали друг друга. Обязательно положите лепестки на промокательную бумагу, чтобы они сохли быстро и равномерно. После высыхания они становятся очень легкими и могут развеваться, поэтому не кладите их в ветреную погоду.Кроме того, вы можете расположить над ними экран, чтобы они не двигались. Следите, чтобы экран не давил на лепестки. Вы также должны убедиться, что вы не кладете лепестки на солнце, иначе они потеряют свой цвет.

Использование для сушеных лепестков роз

После того, как лепестки высохли должным образом, можно воспользоваться множеством способов. Убедитесь, что вы храните их в темном, прохладном и сухом месте, чтобы предотвратить повреждение или порчу. Лепестки роз можно добавлять в травяные чаи, вы можете приготовить розовую воду или использовать лепестки для создания самых удивительных украшений для вашего дома.Вы даже можете поместить их в глиняное блюдце и добавить свои любимые эфирные масла.

Помните, лепестки роз сохнут быстрее, чем розы, оставшиеся нетронутыми. Во многом это связано с тем, что лепестки перекрывают друг друга. Если вы хотите высушить розы, не снимая лепестки, сделайте это до того, как они полностью раскроются, и повесьте их вверх дном, чтобы они сохранили свою форму во время сушки.

9 ответов

эль правильный, микроволновка самая быстрая.Попробуйте с шагом 30 секунд, это сработает. Я сушу их между бумажными полотенцами, я думаю, это зависит от того, хотите ли вы, чтобы они были гладкими или нет.

Как сушить лепестки роз

Как сушить лепестки цветов

Этот сайт может вам помочь.

как быстро высушить лепестки роз?

Я попробовал разогреть их в микроволновке, теперь все мокрые, а не сухие, и положил между бумажными полотенцами

, если положить их в микроволновую печь, они приготовятся.не сушите их. Если положить их в духовку при температуре 200 градусов, они высохнут, но вы рискуете обжечь их, если они окажутся слишком близко к элементу.

Самый простой способ быстро их высушить … – это положить их в картонную коробку, а затем сломать / оторвать одну сторону коробки, чтобы она лежала ровно. поставьте ящик в теплое сухое место, например на чердак. и наденьте на них небольшой вентилятор, дующий к открытой стороне коробки. Я бы дал ему около 5-6 часов, и они будут сухими до хрустящей корочки.

Положите немного буры (с острова прачечной) в миску и положите лепестки в один слой между слоями буры.

Статьи по теме

• Как сделать центральное украшение в виде плавающей розы
• Как наносить фунгицид на розы
• Как опылять цветы алой фасоли вручную
• Как собирать лепестки шиповника
• Как опрыскивать цветы

Сушка длинностебельных роз из композиции или любимого садового экземпляра позволит продлить особые воспоминания и создать долговечные украшения. Есть несколько способов успешно высушить розы на длинных стеблях.Подвешивание роз для сушки на воздухе – самый простой метод сушки, а использование осушителя для цветов, такого как силикагель, позволит высушить розы быстрее и сохранит лучший цвет цветов. Также можно сушить розы в микроволновой печи, но это сделает лепестки ломкими.

Сушка на воздухе

Удалите все листья с каждого стебля розы.

Свяжите розы вместе с помощью резинок, образуя один или несколько небольших пучков по несколько цветов в каждом и минимизируя контакт между отдельными цветками.

Повесьте каждый пучок роз вверх ногами в темном, теплом и сухом месте. Примерно через неделю проверьте, нет ли сухости.

Проверьте розы на сухость, осторожно коснувшись нескольких цветочных лепестков в разных местах. Если они высохнут, они будут совершенно сухими на ощупь и похожими на бумагу.

При желании опрыскайте цветки розы аэрозольным герметиком для поделок, чтобы лучше сохранить цвет цветков.

Сушка с влагопоглотителем

Удалите все листья со стебля розы.

Поместите от 1/2 до 1 дюйма влагопоглотителя, такого как силикагель, оолитовый песок или мелкий песок или смесь кукурузной муки и буры, на дно емкости, достаточно большой, чтобы вместить цветки и стебли розы. Если вам нужно что-то перемешать, следуйте инструкциям на упаковке с осушителем.

Осторожно положите розы на осушитель, расположив розы так, чтобы они не касались друг друга.

Осторожно нанесите десикант на розы, пока они полностью не покроются. Добавьте еще от 1/2 до 1 дюйма влагопоглотителя.Закройте емкость крышкой.

Снимите крышку и осторожно наклоните контейнер, чтобы цветы почти не обнажились примерно через три дня или дольше, в зависимости от используемого осушителя.

Нежно ощутите лепестки роз. Если они не кажутся бумажными и сухими, снова накройте цветы влагопоглотителем и крышкой и снова проверьте сухость через день или два.

Выньте сухие розы небольшой ложкой под цветком розы или приподняв за стебель.

Осторожно удалите осушитель, оставшийся на цветках розы, сухой мягкой кистью.

При желании опрыскайте цветки розы аэрозольным герметиком для поделок, чтобы лучше сохранить цвет цветков.

Не знаю, когда я перешла от ненавистника роз к любителю роз. Сейчас у меня в саду посажено несколько роз, большинство из которых были выбраны специально из-за их пригодности для употребления в пищу и использования. Все розы съедобны, но хороши только те, которые пахнут ароматными. Розы без запаха не имеют запаха.

Недавно я вернулся из долгой поездки, где цвело множество свежих цветов, особенно трех плетистых роз, посаженных перед моим ветхим сараем.Два из трех были посажены в прошлом сезоне и хорошо себя чувствуют, но третий, красиво пахнущий сорт оранжево-золотистого цвета под названием «Вестерланд», который вот уже третий год выращивает здесь, стал настоящим гангстером. С момента своего возвращения я собираю щедрую корзину свежих цветов каждый день, и, похоже, это не прекращается. После того, как этот смыв будет завершен, в конце сезона будет еще как минимум один смыв меньшего размера.

Я сохраняю цветы несколькими способами, но сегодня я подумал, что поделюсь самым быстрым и простым методом: сушкой.

Уборка роз:

Собирайте только что раскрытые цветы сухим и солнечным утром, после того как с лепестков испарится роса, но до жаркого полуденного солнца. Я считаю, что именно тогда они наиболее ароматны. Цветы, которые открывали дольше нескольких дней, теряют запах и вкус. Не мойте цветы, так как высыхание влажных цветов только приведет к их потемнению. Вытряхните грязные цветы или помойте и сразу используйте их, пока они еще не растут.

Розы для воздушной сушки:

У меня есть дегидратор, поэтому я больше не использую этот метод, но он работает, если в воздухе не слишком много влажности. Просто оторвите лепестки от стеблей и разложите их на плоской поверхности вдали от солнца: я предпочитаю сетку или большую широкую корзину с множеством отверстий для воздуха, но газетная бумага или бумага также подойдут.

Использование дегидратора:

В то время как дегидратор Excalibur хорошего качества может очень быстро и эффективно сушить розы, я обнаружил, что могу высушить большую партию лепестков за полдень, используя мою недорогую 600-ваттную машину Nesco.Я с нетерпением жду дней сушки, потому что чудесный свежий запах розы пропитан всем домом!

Какой бы дегидратор вы ни использовали, установите самый низкий уровень нагрева, чтобы лепестки обезвоживались, не пригорая. Мой Nesco опустился до 95 ° F, и это одна из причин, по которой я его купил.

Хранение сушеных роз:

Я храню свою в старой стеклянной банке для консервных банок, но подойдет любая стеклянная банка. Как и все травы, их следует хранить целиком и измельчать непосредственно перед употреблением, чтобы дольше сохранить их аромат.Храните банку в сухом месте, вдали от солнечных лучей.

Использование сушеных роз:

Я использую сушеные розы для приготовления розового мороженого, коктейлей со вкусом розы, тортов и смузи. Они также хороши в качестве гарнира к рисовому пудингу, йогурту или травяному чаю. Многие соленые и мясные блюда мексиканской и средиземноморской кухни требуют добавления ароматных лепестков роз.

Есть также бесчисленное множество способов использовать высушенные лепестки для производства косметических средств и средств ухода за кожей. Я буду использовать некоторые из них, чтобы приготовить собственные очищающие зерна.И, конечно же, всегда есть старомодное попурри.

Поделки

Хммммм интересное название, я слышал, как вы говорите, и да, это так! Если вы планируете свадьбу или просто хотите сохранить лепестки цветов, это очень простой способ. Я уверен, что этот метод существует уже много лет, но для меня он в новинку, поэтому я подумал, что это может быть ново и для вас.

Это действительно простой урок, и он идеально подойдет, если вы хотите сделать собственное конфетти для своей свадьбы, у вас могут быть красивые розы в вашем доме в преддверии свадьбы, а когда розы начнут увядать, превратите их в конфетти.

Возьмите розу и убедитесь, что она высохла. Держа головку в руке, крутите до тех пор, пока все лепестки не будут удалены со стебля. Выбросьте стебли.

Переберите лепестки и оставьте самые лучшие, так как внутренние лепестки могут оказаться слишком маленькими после высыхания. Возьмите кухонный рулон, разложите его и выложите лепестки роз на кухонный рулон. Старайтесь не накладывать их друг на друга, возможно, вам придется сушить их партиями, удивительно, сколько лепестков у вас получается на некоторых розах.

Переложите кухонный рулет на стеклянную тарелку в микроволновой печи. Возможно, вам придется обрезать полотенце, если оно больше тарелки, чтобы оно не застряло при повороте.

Включите микроволновую печь на 60 секунд, я люблю проверять лепестки через 30 секунд, но им нужны полные 60 секунд.

Ta Da! Когда вы откроете дверцу микроволновой печи, вы почувствуете прекрасный аромат розы и то, что лепестки роз полностью высохли и превратились в красивое домашнее конфетти.

Соберите лепестки и храните их вдали от прямых солнечных лучей в герметичном контейнере.

Продолжайте сушить цветы каждый раз, когда у вас будет несколько роз, и вы обязательно создадите сильную коллекцию домашних конфетти своими руками. Вы можете использовать лепестки из сада, только сначала убедитесь, что они высохли. PS как хороша моя роза Дэвида Остина Клэр!

Вы можете купить дешевые пакеты с семенами, чтобы засунуть в них конфетти, или сделать несколько простых бумажных конусов из рулонов бумаги размером 6 x 6 дюймов.Возьмите ящик или корзину и храните свои шишки для гостей на свадьбе, как это сделали мои друзья на своей свадьбе в прошлом году.

Это также может быть прекрасным способом сохранить ваш свадебный букет цветов, вот заказ, который я недавно сделал на Etsy. Я просто повесила цветы в шкаф на несколько недель и высушила лепестки в микроволновке.

Спасибо за чтение. Дайте мне знать, если вы попробуете сделать собственное конфетти, отметьте меня в @i_heart_maggie в Instagram или @IHeart_Maggie в Twitter.

Элин провела последние 30 лет в Китае, возвращаясь домой летом, чтобы готовить американскую еду и весело проводить время, выполняя поделки со своей семьей.

Как сохранить цветы – важный вопрос, потому что цветок – это не всегда просто цветок – он часто связан с воспоминаниями, которые вы не хотите забывать.

Получили ли вы на день рождения цветок или букет? Возможно, вам посчастливилось пожениться и вы хотите сохранить свой свадебный букет; Или, может быть, у вас в саду просто много роз, и вы хотите, чтобы они не засыхали и не увяли, когда наступает зимний сезон.В этой статье я опишу несколько способов сохранить ваши цветы, чтобы они могли служить вечно.

Процесс сохранения цветов во многом зависит от состояния цветения: не упали ли лепестки? Роза стала коричневой? Цветок и стебель выглядят немного вялыми? Лучшее время для сохранения ваших цветов – это когда они уже полностью распустились.

Это все важные моменты, которые следует учесть перед тем, как начать процесс сохранения.

Советы по сохранению цветов

Вот несколько полезных советов по сохранению цветов.Эти указатели помогут вам сохранить красивый вид цветов в сохраненном состоянии.

• Подумайте, что вы хотите с ними делать: Не храните цветы только для того, чтобы они навсегда остались в вашем шкафу. Подумайте, что вы хотите делать со своими цветами. Будут ли они кому-то подарком? Собираетесь ли вы обрамить их и повесить на стену? Решите, для чего вы будете использовать цветы, прежде чем начинать процесс консервации.
• Выберите подходящее место для их размещения: Освободите место в вашем доме для цветов и найдите место, где они могут жить постоянно.Опять же, это зависит от метода сохранения, но перед началом работы вам следует попытаться найти подходящее место.
• Имейте под рукой множество защитных материалов: Вам потребуются крючки, резинки, ножницы, силикагель, песок и бумага в зависимости от того, какой метод вы хотите использовать.
• Не допускайте попадания прямых солнечных лучей на цветы: Солнечный свет приведет к потере цвета цветов, поэтому старайтесь этого избегать. Убедитесь, что у вас есть место для цветов, где они будут видны, но подальше от больших стеклянных дверей или окон.Меньше всего вам хочется, чтобы ваши красивые и яркие цветы увяли через несколько месяцев.
• Будьте готовы потерять несколько цветов в процессе: Поймите, что есть вероятность, что некоторые из цветов будут повреждены или уничтожены, когда вы попытаетесь их сохранить. Вы можете проявить особую осторожность, чтобы ничего не случилось, но иногда цветы становятся слишком хрупкими и неожиданно трескаются.

8 способов сохранить цветы

Вот восемь способов сохранить эти драгоценные цветы.Вам нужно будет определить, какой из них лучше всего подойдет для вашей ситуации. Ваша ситуация зависит от типа цветов, которые вы пытаетесь сохранить, и от того, где вы хотите разместить цветы.

1. Глицерин: Замочите цветы в глицерине и дайте им впитать вещество. Это приведет к замене воды в цветках глицерином, и они сохранят свежий вид.
2. Сублимационная сушка: Отнесите цветы в профессиональную компанию по сублимационной сушке и заморозьте их.
3. Сушка на воздухе: Оберните цветы резинками и повесьте их вверх ногами на крючок в хорошо проветриваемом помещении.
4. Прессование: Используйте толстую книгу и немного впитывающей бумаги и прижмите цветы. Оберните бумагу вокруг цветка, положите ее в середину книги и закройте. Убедитесь, что книга достаточно тяжелая, чтобы прижать цветок.
5. Приготовление в микроволновой печи: Накройте цветы абсорбирующим материалом и поместите их в микроволновую печь на умеренную температуру.Перед тем, как закончить, убедитесь, что из цветка вылита вся вода.
6. Эпоксидная смола: Возьмите форму и наполовину заполните ее смолой, затем поместите цветы внутрь смолы в нужном вам порядке. Заполните оставшуюся часть формы смолой и дайте ей затвердеть.
7. Песок: Поместите цветы в миску с песком и дайте им постоять, пока вся влага не будет удалена. Аккуратно счистите все песчинки.
8. Силикагель: Поместите дюйм или два силикагеля в контейнер, затем поместите цветы сверху и покройте еще дюймом силикагеля.Поместите лейку в контейнер и дайте ему постоять, пока из цветов не вытечет вся вода.
   

1. Консервирование цветка глицерином

Благодаря глицерину ваш цветок не засохнет, сохраняя изящную и живую форму. Это потому, что глицерин заменяет воду в растении, в результате чего растение никогда не сохнет. Стебель, листья и цветы сохранят свою текстуру и не поморщатся. На ощупь цветок после использования глицерина будет эластичным и гибким.

Недостатком глицерина является то, что, хотя он сохраняет эластичную текстуру листьев и цветов нетронутой, цвет со временем тускнеет. Вот почему люди, которые используют глицерин для сохранения своих цветов, часто добавляют пищевые красители или другие красители.

Еще один недостаток состоит в том, что глицерин дорог и требует от двух до шести недель для застывания.

Роз и шиповник для кур: в чем польза?

1. Дом
›
2. Растения
›
3. Розы и шиповник

Узнайте, какой сорт розы лучше всего подходит для сохранения здоровья вашего стада зимой.Какая польза и как их следует кормить?

Могут ли куры есть розы и будут ли они есть – два разных вопроса.

Может они? Безусловно, если, конечно, растения не были обработаны каким-либо химическим веществом.

Будет ли они? Это зависит от двух вещей: цыплят и розы.

Лично мои куры не касаются лепестков роз. Придирчивый? Ага.

Чужая воля. Но, похоже, это, по крайней мере, частично зависит от розы.

Есть очень ограниченные свидетельства того, что более темные розы – например, темно-красные – которые имеют ароматный запах, также имеют более ароматный вкус.

Полезны ли лепестки роз для цыплят?

В Интернете можно найти информацию о том, что лепестки роз полны витаминов и минералов и что розовая вода, приготовленная путем замачивания лепестков в воде, может вылечить все, от экземы до слабоумия.

Фактически, они на 95% состоят из воды и имеют очень ограниченную питательную ценность ⁽¹⁾ .В них действительно содержится немного витамина «С», и они определенно не навредят вашему стаду.

Но, по крайней мере, что касается цыплят, это все.

Какие растения

полезны для кур?

Итак, если лепестки роз не представляют реальной ценности для цыплят, зачем мне включать розы в это короткое видео?

Два слова: шиповник.

Шиповник для цыплят.

Лепестки роз могут не принести никакой реальной пользы, но пока не списывайте розу со счетов.Потому что плод розы – шиповник – безусловно, есть.

Что такое плоды шиповника?

Плоды шиповника – это маленькие красные или оранжевые плоды, которые остаются на растении после опадания лепестков. Вы увидите их в живых изгородях осенью и зимой и, если вам повезет, и у вас будет подходящий сорт роз, в вашем саду.

Но это случается не со всеми розами – современные сорта, как правило, не дают их. В частности, обратите внимание на большие округлые бедра любой разновидности « Rosa rugosa », также известной как «дикая», «пляжная» или «японская» роза…

Бедро rosa rugosa более округлое, чем у rosa canina .

… и обильные, более удлиненные бедра ‘ Rosa canina’ или шиповника.

Шиповник шиповника rosa canina растет в живой изгороди.

Оба эти сорта наиболее близки к шиповнику, и оба дают в изобилии полезные плоды, в частности шиповник.

Если оставить плоды на растении, вы увидите, как дикие птицы поедают их, и на это есть веские причины.Их пищевая ценность огромна.

И у обоих сортов все лето красивые цветы, которые привлекают пчел и бабочек, а осенью плоды их бедер распускаются.

Шиповник – отличный источник пыльцы для пчел летом.

Опять же, к ним предъявляются огромные претензии с точки зрения человеческой ценности: говорят, что они облегчают боль при артрите, успокаивают простуду (когда-нибудь ели сироп из шиповника в молодости?) И регенерируют кожу.

Но какие доказанные преимущества имеют шиповник специально для цыплят?

Чем полезны плоды шиповника для цыплят?

По крайней мере, кусты роз любого сорта могут обеспечить цыплятам желанную тень в летнюю жару, а цыплята, как правило, не едят их, что всегда является плюсом.

Кусты роз вообще годятся для летней тени!

Но реальная выгода состоит в том, чтобы использовать бедра в качестве дополнения к их зимнему рациону питания.

Витамин «С», антиоксиданты и плоды шиповника.

Среди всех фруктов плоды шиповника содержат наибольшее количество витамина «С» ⁽²⁾ . Фактически, в шиповнике как минимум в двадцать раз больше витамина С, чем в апельсине ^{( 3 )} .

Они также богаты витаминами A, B, E и K, имеют высокое содержание железа ^{( 1 , 2 )} и содержат большое количество минералы.

Самая важная функция витамина «С» в птице – очищать нестабильные клетки, которые в противном случае могли бы привести к их распаду и серьезным заболеваниям.

Значит, это антиоксидант.

Было показано, что в холодную погоду куры хуже перерабатывают витамин «С» ⁽²⁾ , поэтому они становятся более восприимчивыми к болезням.

Другие питательные вещества, содержащиеся в бедрах – не только витамины, но и каротиноиды, такие как ликопин и лютеин, которые также укрепляют иммунную систему.

Так что, возможно, неудивительно, что Rosa canina (шиповник) был разрешен Европейским парламентом в качестве натуральной добавки, которую можно безопасно добавлять в корм для скота.

Где доказательство того, что плоды шиповника полезны для цыплят?

Правильно сказать, что куры лучше переносят холод, чем жару. Сохранять прохладу летом – одна из их самых больших проблем.

Но зимой тоже могут быть проблемы.

Почти вся пища, которую они потребляют зимой, используется для поддержания температуры тела и борьбы со стрессом от низких температур.

Таким образом, рост тела и откладка яиц замедляются или прекращаются, а иммунная система становится намного менее эффективной ^{( 2 )} . Исследования также показывают, что количество холестерина в крови, которое производит курица в холодных условиях, увеличивается на ^{(например, 2, 5 )} .

Зимой цыплята могут получить больше питательных веществ.

Исследование, проведенное Tekeli ^{( 2 )} и ратифицированное другими ^{(например, 5)} , ясно показало, что добавление шиповника в корм для кур помогло уменьшить все эти эффекты:

“ Результаты текущего исследования показали что окислительный стресс у бройлеров, вызванный холодными погодными условиями, может быть уменьшен путем использования шиповника в рационе бройлеров “.

Почему?

• Витамин «С» необходим для правильного функционирования определенных ферментов в организме. Это также улучшает эффективность питания – то, как курица обрабатывает съеденную пищу.

• Каротиноиды, такие как ликопин, являются антиоксидантами – они помогают укреплять иммунную систему ^{(4, 5)} .
• Семена шиповника снижают уровень липидов холестерина и триглицеридов – жиров, связанных с сердечными заболеваниями.

Но исследования также показали, что количество плодов шиповника, добавленных в корм, имеет решающее значение.

Будьте осторожны, сколько шиповника вы кормите!

Сколько шиповника добавить в корм?

Исследования ясно показали, что цыплята, которые преуспели, получали десять или двадцать граммов шиповника на килограмм корма (максимум около половины унции на каждые 35 унций корма).

Цыплята, которых кормили более чем на двадцать граммов, на самом деле снизили их массу тела – и цыплятам необходимо сохранять массу тела зимой, чтобы бороться со всеми стрессовыми факторами холодной погоды.

Он также создает про-, а не антиоксидантный эффект.

Так что держите уровень шиповника в диапазоне от низкого до среднего.

Как и когда собирать плоды шиповника.

Традиционно плоды шиповника собирают после первых осенних заморозков (осени), когда роза успела добавить к плодам немного сахара. До этого они могут иметь горький вкус.

Мороз сделает их ярко-красными, мягче, чем раньше, и с более сладким вкусом.

В наши дни, однако, изменение климата означает, что в некоторых регионах мороз не будет до поздней зимы, что может привести к тому, что бедра станут коричневыми и заплесневеют.

Так что, если вы не ожидаете заморозков, выбирайте их, когда они выглядят красными и пухлыми, слегка мягкими. Затем положите их в морозильную камеру на 24 часа. ^{( 6 )} .

Дайте продукту разморозиться естественным образом, затем следуйте инструкциям по сушке, как показано ниже.

Они должны легко откручиваться от втулки, но в противном случае используйте ножницы как можно ближе к основанию бедра.

Обрежьте стебли и мертвые цветы перед тем, как выложить их сушиться.

Как приготовить сушеные плоды шиповника натуральным способом.

В блогах вы увидите информацию о том, что вам нужно удалить семена из плодов бедер перед их кормлением. Это для употребления в пищу людьми – волосы, окружающие дела, жесткие и могут вызвать проблемы с желудком.

Куры – не люди, и у них нет этой проблемы, поэтому вы можете накормить бедро целиком.

Однако свежие плоды шиповника довольно твердые. Они будут лучше приняты, если они будут высушены и измельчены в порошок.

Не готовьте их в воде – витамин «С» попадает в жидкость, и вы потеряете пользу.

Сушить их очень просто. Нарезать не нужно: разложите их целиком на тарелке или ванночке одним слоем. Не используйте алюминий, который, как и вода, может снизить содержание витамина С. Я делаю это просто, используя старые керамические тарелки.

Чтобы они высохли естественным путем, дайте им посидеть на солнце, пока они не приобретут более темный оттенок красного, не будут выглядеть сморщенными и жесткими на ощупь.

Эти бедра еще не готовы – подождите, пока кожа не станет темно-красной.

Что делать, если солнце не сушит бедра?

Если на улице слишком холодно, чтобы можно было надеяться, что ваши тщательно собранные плоды высохнут, разложите их в один слой на противне, застеленном бумагой для выпечки.

Сушите их в дегидраторе или в духовке на самом низком уровне мощности. Сколько времени они займут, зависит от их размера, но от 5 до 7 часов в духовке вполне подойдет.

Нет солнца? Плоды шиповника можно сушить на очень слабом огне в духовке.

Хранение плодов шиповника.

После высыхания бедра должны быть твердыми и ломкими на ощупь.

Когда они достигнут этой стадии, их можно хранить в герметичной стеклянной банке и оставлять в прохладном сухом месте до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.

Нет времени делать сушеные плоды шиповника? Нет проблем – купите!

Где купить плоды шиповника.

Всегда лучше, если есть возможность, собирать плоды шиповника, выращенные с кустов роз в собственном саду. Как вариант, вы можете собрать их в местной живой изгороди, которая, как вы знаете, может расти естественным путем, без использования пестицидов.

Но иногда это просто нереально. В этом случае можно купить готовые сушеные плоды шиповника на месте или в Интернете.

Убедитесь, что они органические. Меньше всего вам нужно добавлять химические вещества в рацион цыплят.

Покупка бедер на месте.

Если вам повезет, вы сможете купить сушеные плоды шиповника на местном рынке, в кормовом магазине или у травника. Следите за ними с середины осени (в северном полушарии – середина сентября) до середины зимы (примерно в конце декабря).

Бедра должны быть темно-красного цвета, без стеблей или листьев.

Сушеные плоды шиповника на рынке – убедитесь, что они не подвергались химическому опрыскиванию.

Где купить бедра онлайн.

Купите качественный органический бренд без добавок химикатов.

Эти бедра являются хорошим примером (это «партнерская ссылка», означающая, что если вы нажмете и купите что-то, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас).

Как можно побудить цыплят есть плоды шиповника.

После того, как вы соберете и высушите плоды шиповника, просто измельчите их в мелкий порошок с помощью пестика и ступки.

Затем добавьте в сухой корм для курицы из расчета от 10 до 20 граммов на килограмм (примерно пол унции на каждые 35 унций) корма.

Будьте осторожны при измерениях. Помните результаты исследования: даже немного превышающее это количество может иметь отрицательные последствия: было показано, что 30 граммов на один килограмм (одна унция на 35 унций) имеют pro -, а не антиоксидантные эффекты ⁽²⁾ .

Желаем вам и вашим цыплятам много сезонов питательного шиповника!

Отличительные цветы шиповника.

Другие статьи о натуральном содержании кур.

Источники.

Множество «фактов», которые вы найдете в Интернете, часто представляют собой индивидуальные взгляды людей, основанные на неточной информации, повторенной из некачественных источников.

Информация, которую я предоставляю в этой и других статьях, основана не только на моем собственном опыте, но и на подтвержденных фактах научных, рецензируемых исследований и книг уважаемых и опытных птицеводов, таких как Гейл Дамеров.

Вот некоторые из источников, которые я использовал в этой статье.

1. Лундман, С., и Корлеоне, Дж .: Каковы преимущества поедания лепестков роз? Паб. Livestrong, 2019.

2.Tekeli, A: Влияние добавления плодов шиповника (rosa canina) к рационам бройлеров, выращенных в условиях холодового стресса, на некоторые характеристики, кровь, морфологические характеристики, качество туши и мяса. Паб. Journal of European Poultry Science, 2013.

3. Боун, Д: Энциклопедия трав и их использования.Паб. Королевское садоводческое общество, 1996.

4. Салай, Дж .: Что такое каротиноиды? Паб. Live Science, 2015.

5. Бом В., Фрелих К. и Блитч Р. Шиповник: новый источник ликопина? Паб. Молекулярные аспекты медицины, 2003.

6. Ноу-хау в садоводстве: когда и как собирать плоды шиповника.

Сбор шиповника зимой – Pixie’s Pocket

Розы – это подарок, который не перестает дарить!

Весной аромат их цветов пронизывает ветерок, и я собираю лепестки для еды и лекарств.Цветение продолжается все лето, и приятно наблюдать, как пчелы и опылители ныряют в розы и выходят из них, как восторженные парашютисты.

Осенью и зимой мы получаем в дар плоды шиповника. Когда наступает зима, становится не так много доступных кормов. Я предпочитаю позволить земле находиться в состоянии покоя и подготовиться к приближающемуся теплу и временам цветения и цветения, но сбор плодов шиповника – исключение из этого правила. (И звездчатка тоже!)

Плоды шиповника – красные плоды, оставшиеся после отмирания цветов.Это одна из причин, по которой я стараюсь собирать только лепестки с кустов шиповника во время их цветения, а не срезать цветы у стебля: это означает, что в конце года на кустах будет больше шиповников!

У меня повсюду кусты шиповника, широко известные как шиповники. Я заметил их гигантскую группу на сенокосах позади нас, когда мы на днях катались на санях … кое-что, чтобы вернуться и исследовать, когда я не тащу импровизированные сани в гору по глубокому снегу! Из диких роз получаются маленькие плоды, но они работают так же хорошо, как и большие, которые часто встречаются на розах с крупными цветками.

Есть еще одна потрясающе красивая бледно-розовая роза, которую я обнаружил на участке этой весной. Запах поймал меня в носу и привел меня прямо к ограде, чтобы найти старинную розу с цветами больше моего кулака! Это не местная роза, и, должно быть, ее посадили предыдущие жители довольно давно. Похоже, из него получатся гигантские плоды шиповника, но это вредно для здоровья и требует ухода, чтобы стимулировать рост. Уже есть хорошая обрезка!

Для чего нужны плоды шиповника?

Плоды шиповника – отличный источник витамина С, и они растут там, где нет цитрусовых.Избегайте цинги и поддержите свою иммунную систему с помощью прекрасной чашки чая! К тому же они довольно приятные на вкус. Плоды шиповника не похожи на вкус розы, но вместо этого имеют фруктовый кисловатый привкус, напоминающий цитрусовые или цветы гибискуса.

Советы по добыче шиповника

Не собирайте цветы или плоды шиповника в съедобных целях, если вы думаете, что они могли быть обработаны пестицидами или обработаны иным образом. Например, магазины растений и питомники часто обращаются с розами, как и обычные ландшафтные дизайнеры. Важно очень хорошо знать район, в котором вы собираете пищу, поэтому я ограничиваю большую часть своей деятельности по добыче пищи пределами своего двора!

У роз есть шипы, так что будь готов иметь больные, кровоточащие руки, если ты такой же, как я, и откажись носить перчатки.Я не нашел пары, которая подходила бы моим маленьким рукам достаточно хорошо, чтобы сохранять ловкость. Мы с моими розами хорошо ладим, но как бы я ни был осторожен, шипы всегда оставляют следы на моей коже. Я считаю это частью цены на сладкое лекарство, которое собираю.

Моя цель при сборе плодов шиповника – высушить их для дальнейшего использования, поэтому я выбираю самые спелые плоды. Они немного темнее и начинают морщиться по мере высыхания на стебле. Я не отрезаю бедра и не тащу их с силой.Я обнаружил, что если я гуляю по двору несколько дней в неделю и посещаю розы, я могу мягко прикоснуться к кусту шиповника, и очень нежным рывком спелые плоды с радостью оторвутся и прыгнут мне в руку.

Однако, если вы хотите использовать плоды шиповника для более свежих целей, например, для приготовления желе или выпечки, возможно, стоит потратить время и собрать более свежие плоды, которые не так легко снимаются.

По моему опыту, плоды шиповника слаще, если они пережили мороз, но это не мешает мне собирать их, когда они кажутся спелыми.Обычно я могу рассчитывать на получение небольших горстей бедра несколько раз в месяц с октября по январь.

Сушка и использование плодов шиповника

Поскольку я собираю плоды шиповника часто и в небольших количествах, я просто бросаю их в сушильные корзины в аптеке – в прохладном и сухом месте. Через несколько дней я могу начать собирать сушеные плоды шиповника, которые готовы к хранению в банке или жестяной банке.

Плоды шиповника можно использовать целиком в чайных смесях, но если вы используете измельченные плоды шиповника, НЕОБХОДИМО избавиться от крошечных зудящих волосков внутри них.Независимо от размера бедер, эти волосы неприятны для питья или дыхания, и в основном они являются естественным источником зудящего порошка! Вы же не хотите, чтобы это попадало в пищеварительный тракт, не так ли?

Чтобы удалить волоски при приготовлении желе или чая, процедите жидкость через несколько слоев марли. Это также должно поймать семена, которые содержат небольшое количество цианида. Они опасны только в том случае, если их раздавить и проглотить в большом количестве. Кофейный фильтр работает как ситечко, но он забивается намного быстрее, чем марля или чистая тряпка.

Lovely Greens предлагает еще один метод удаления волосков с плодов шиповника, когда вы обрабатываете большое количество сушеных плодов шиповника с помощью кухонного комбайна и некоторого умного просеивания! Эта версия дает вам возможность сохранить и использовать зудящий порошок в своих совершенно невинных, не гнусных целях.

Подробнее о кормлении плодов шиповника:

Потрясающие рецепты шиповника:

.