ТОП-11 лучших мультиварок-скороварок 2023 по цене/качеству готовки
Мультиварка-скороварка с выбором давления – это универсальное устройство, которое в несколько раз ускоряет приготовление любимых блюд. Они отличаются увеличенным давлением и температурой готовки свыше 100 градусов. В конструкции есть два клапана – один необходим для нагнетания давления, а второй предохранительный.
Если не пользоваться режимом увеличенного давления, то получаем обычную мультиварку, но с ним блюда получаются вкуснее, сохраняют больше полезных свойств и готовятся существенно быстрее. Мы подготовили рейтинг лучших мультиварок скороварок 2022 по отзывам покупателей, которые позволят сварить вкусный суп, испечь пирог, сделать плов, gjжарить мясо, приготовить йогурт и другие любимые в вашей семье блюда.
Разнится принцип работы. Мультиварка для приготовления пищи использует принцип тепловой обработки. Может использоваться обычный или 3D-нагрев, когда нагревательные элементы находятся и по бокам.
Скороварка готовит блюда под высоким давлением, что ускоряет процесс.
При нагнетании пара включается дополнительный клапан. Кроме того, подобный механизм работы позволяет готовить блюда, недоступные в обычной мультиварке – холодец, голубцы, заливное, бобовые и многое другое. Наш ТОП поможет выбрать мультиварку скороварку по параметрам, с хорошим соотношением цены и качества.
Обзор лучших моделей мультиварок скороварок начинается с LUMME LU-1450, которая привлекает интересным дизайном и дешевизной. Нагрев рабочей камеры осуществляется в условиях повышенного давления, но при желании можно готовить и без него. Вы сможете приготовить практически любые диетические блюда, в том числе детское питание. Чаша с тефлоновым покрытием имеет полезный объем 5 литров и быстро нагревается благодаря мощности 900 Вт.
LUMME LU-1450 прекрасно справляется с приготовлением кисломолочных продуктов, начиная от йогурта и заканчивая сметаной. Готовя ее дома вы будете уверены в безупречном качестве и полезных свойствах продуктов.
Плюсы:
- Недорогая и простая в использовании;
- Нет запаха пластика;
- Есть таймер и поддержка температуры;
- Интересно выглядит.
Минусы:
- Долго набирает давление;
- Несъемный клапан;
- Тонкий металл;
- Еда иногда пригорает к чаше.
Самые лучшие модели мультиварок скороварок 2022 предлагает компания REDMOND, которая в автоматическом режиме приготовит свыше 200 блюд по рецептам из комплектной кулинарной книги или любой другой. Объем чаши достигает 5 литров, причем еда не будет пригорать в ней благодаря керамическому антипригарному покрытию хорошего качества.
Предусмотрена специальная программа для приготовления йогурта. Сенсорная панель управления для большего удобства дополнена экраном, на котором вы будете видеть выбранные параметры. Чашу легко вытащить и промыть от загрязнений. Это же касается контейнера, куда стекает конденсат. В свободном режиме вы сможете создавать свои рецепты, а автоматических программ – 10. Мощность – 860 Вт.
Плюсы:
- Качество сборки;
- Надежная керамическая чаша;
- Хорошо выпекает хлеб;
- Еда не пригорает и не выкипает;
- Небольшой расход электроэнергии;
- Простота настройки функций;
- Быстрый нагрев и приготовление пищи;
- Книга рецептов с подробным описанием.
Минусы:
- Несъемная крышка.
По отзывам хорошим выбором станет скороварка мультиварка Midea MPC-6002, которая готовит и быстро, и вкусно. Производителем предусмотрено 15 автоматических программ, переключение между которыми происходит с помощью механических кнопок.
Этого достаточно для приготовления супов, йогуртов, выпекания сдобы, мясных и рыбных продуктов, гарниров и многого другого.
С лицевой стороны нас встречает большой LCD-экран, на котором обозначаются выбранные параметры. Есть таймер, позволяющий отложить старт до 24 часов, а на протяжении 12 часов мультиварка может поддерживать температуру, чтобы к вашему возвращению еда оставалась теплой. Мультиварка с эффектом скороварки рекомендуется тем, кто ведет здоровый образ жизни и правильно питается, ведь при готовке сохраняется максимум полезных свойств продуктов.
В комплект входит корзина пароварки, где происходит приготовление блюд на пару. Чашу наделили объемом в 5 литров и добротным тефлоновым антипригарным покрытием. Мощность – 1000 Вт, что обеспечивает скорость нагрева и готовки блюд.
Плюсы:
- Блюда готовятся быстро и получаются вкусными;
- Легко мыть;
- Небольшой вес;
- Работает тихо;
- Привлекательный дизайн;
- Толковая книга рецептов;
- Настройка давления, температуры и времени.
Минусы:
- Крупные размеры;
- Слишком замудренная инструкция.
Лучшая мультиварка скороварка по цене качеству комплектуется чашей с объемом 5 литров и надежным керамическим антипригарным покрытием. Предустановлено 16 автоматических программ и режим “Мультиповара”, при котором вы выставляете свои параметры. Так, можно выставить температуру и время готовки в промежутке от 35 до 170 градусов.
Дизайн Redmond RMC-M90 слегка футуристичен и будет хорошо смотреться на кухне с любым стилем интерьера. Панель управления сенсорная, что позволяет в считанные секунды выставить нужные настройки. Мультиварки скороварки Редмонд комплектуются дополнительной корзиной для готовки на пару и на фритюре. Есть таймер, откладывающий старт до 24 часов. Мощность – 860 Вт.
Плюсы:
- Керамическая чаша с ручками;
- Корзина для пароварки и фритюра в комплекте;
- Простая сенсорная панель управления;
- Красивая и небольшая;
- Много функций;
- Несложно найти новую чашу в продаже.
Минусы:
- Для режима су-вид можно регулировать температуру только с шагом 5;
- В стандартных программах нельзя менять температуру и время.
Компания Moulinex предлагает лучшие мультиварки с функцией скороварки, которые станут отличным выбором для большой семьи. CE 500E сочетает в себе универсальность мультиварки, скорость готовки пароварки и сохраняет полезные свойства продуктов. Есть режим автоприготовления, йогуртница, тушение, жарка, выпечка, фритюр, свободный режим и готовка на пару. Ингредиенты кладутся в 5-литровую чашу с керамическим антипригарным покрытием, которая быстро нагревается благодаря мощности в 1000 Вт.
Комплект поставки включает в себя корзину пароварки, мерную ложку, чашку и большую книгу рецептов. Термостат поддерживает настройку температуры от +40 до +160 градусов. Готовка осуществляется под высоким давлением, что в несколько раз уменьшает время приготовления блюд. При этом лучше сохраняются полезные свойства продуктов.
Плюсы:
- Съемная крышка;
- Большой объем;
- Не занимает много места на столе;
- Скорость приготовления блюд;
- Легко мыть;
- Конденсата почти нет;
- Хорошо готовит мясо.
Минусы:
- Минут 15-20 занимает подготовка к работе, подогрев и спускание пара;
- Неточности в книге рецептов.
Популярная немецкая компания предлагает надежную скороварку с необычным дизайном и режимом су-вид. Соответственно готовить она может как стандартной термической обработкой, так и в вакууме или под давлением. Как следствие, еда всегда будет вкусной, ароматной и сохранит в себе максимум питательных веществ. В комплект поставки входят керамические стаканы, которыми удобно пользоваться при готовке йогурта, творога, сыра и других кисломолочных продуктов.
Съемная чаша производится из нержавеющей стали и имеет полезный объем в 5 литров. Увы, но она без антипригарного открытия. При желании вы сможете купить ее отдельно. Панель управления сенсорная и дополнена ярким дисплеем. Уровень мощности достигает 900 Вт, а для готовки предусмотрено 9 программ и возможность создания своих.
Плюсы:
- Продуманная эргономика;
- Блюда получаются очень нежными и вкусными;
- Съемную крышку удобно мыть под краном;
- Запасное силиконовое уплотнительное кольцо;
- Керамические стаканчики в комплекте;
- Интуитивно простой интерфейс.
Минусы:
- В комплекте нет чаши с антипригарным покрытием;
- Чаша без ручек.
В топ лучших мультиварок скороварок Redmond RMC-PM400 попадает за отличный функционал и удобство использования. Уровень мощности достигает 900 Вт, а выбор режимов происходит кнопочными переключателями. Все настройки дублируются на дисплей, чтобы вы в любой момент могли посмотреть и изменить их.
Устройство умеет томить, жарить, тушить, выпекать, готовить на пару и многое другое. В общей сложности доступно 13 режимов, но если среди них вы не найдете нужный, то можно создать свой.
Еда не пригорает при готовке благодаря 5-литровой чаше с тефлоновым покрытием. Этого объема хватит, чтобы за раз приготовить еду для всей семьи. Панель управления поддерживает блокировку от детей, а запустить процесс готовки можно дистанционно, заранее положив все ингредиенты внутрь. Завершив готовку, помощник перейдет в режим поддержания тепла, чтобы к вашему возвращению блюдо было теплым.
Плюсы:
- Простая и удобная в использовании;
- Съемная крышка;
- Внешний вид;
- Достаточное количество программ;
- Можно выбрать время готовки, температуру и давление;
- Щедрая комплектация.
Минусы:
- Долго набирает давление.
Новинка получила сенсорный экран, на который выводится информация о выбранной температуре, времени готовки и многое другое.
Это упрощает использование, а для готовки предусмотрен 21 режим, причем ничего не будет пригорать благодаря качественному антипригарному покрытию 5-литровой чаши. Таймер позволяет отложить старт до 24 часов, а при перебоях с электроснабжением мультиварка продолжит готовить с того же места, если подача электроэнергии возобновится в течение двух часов.
Наличие модуля Wi-Fi позволяет управлять работой устройства с телефона, на который устанавливается фирменное приложение. В нем же есть свыше 700 рецептов самых разнообразных блюд. Для готовки можно использовать предустановленную 21 программу или создать свою с помощью опции “Мой рецепт”. Мощность – 860 Вт.
Плюсы:
- Дистанционное управление по Wi-Fi;
- Информативный экран посередине;
- Очень вместительная;
- Много программ приготовления блюд + возможность создания своих;
- Нет неприятного запаха пластика;
- На телефон приходит уведомление о завершении приготовления пищи;
- Чаша с ручками и керамическим антипригарным покрытием.
Минусы:
- Долго разогревается.
Выбрать лучшую мультиварку скороварку можно в ассортименте компании Tefal. По своему внешнему виду Advanced CY 621 напоминает кастрюлю, на которую ставится массивная съемная откидывающаяся крышка. Панель управления дополнена экраном, на который выводится основная информация. Качество сборки не вызывает нареканий – производитель использовал проверенные материалы, плотно скомпоновал детали без зазоров и люфтов.
Вам будет доступно 32 программы, позволяющие готовить самые разнообразные блюда. Правда по факту есть 18 режимов, “Ручной режим” с возможностью создания своих рецептов и “Подогрев”. Некоторые из них разделены по типу продуктов, что расширяет возможности. Режим “sous-vide” по достоинству оценят поклонники здорового питания. В нем сохраняется максимальное количество полезных элементов в продуктах.
От конкурентов Tefal Advanced CY 621 отличается сферической чашей с объемом 4,8 литра и керамическим антипригарным покрытием.
Подобная конструкция дает хорошую циркуляцию горячего воздуха в процессе готовки, что сравнимо с готовкой в традиционной печи. Готовить можно как под давлением, так и без него, а старт можно отложить до 24 часов. Крышка съемная – ее легко снять и промыть от загрязнений, есть корзина пароварки и информативный экран. Мощность достигает 1000 Вт.
Плюсы:
- Компактные размеры;
- Форма и объем чаши;
- Качественное и толстое керамическое покрытие;
- Разборная конструкция упрощает уход;
- Приятный дизайн;
- Режим “Су-вид”;
- Много готовых программ и возможность создания своих.
Минусы:
- Маленькая десертная ложечка;
- Долго набирает температуру и давление.
В рейтинг мультиварок скороварок по качеству Rommelsbacher MD 1000 попадает за безупречную сборку, надежную конструкцию и простоту использования. Готовить еду можно как под давлением, так и без него. Немецкий производитель не шибко популярен в наших краях, а напрасно, ведь MD 1000 отличается безупречным качеством и заменит собой 9 кухонных приборов.
Корпус легкий, красиво выглядит и обладает приятной эргономикой. Он выигрышно смотрится в любом интерьере благодаря сочетанию белого и черного цвета. Собирается корпус из практичного матового пластика с отличной термоизоляцией CoolTouch, за счет чего внешняя часть всегда остается холодной.
Чаша обладает рекордным объемом в 6 литров, чего достаточно для удовлетворения потребностей большой семьи. Высокая мощность в 1000 Вт обеспечивает скорость нагрева. Предустановлено 14 автоматических программ и свободный режим. В ручку крышки встроен паровой клапан и кнопка для его выпуска.
Сенсорная панель управления дополнена экраном и поворотным механизмом для переключения между программами. Крышка съемная и имеет байонетное крепление, чем является залогом герметичности, без которой не создать двухуровневое паровое давление. Температура регулируется в диапазоне от 40 до 170 градусов. В комплект входит мерный стакан, ложка, запасной уплотнитель крышки, металлическая подставка и корзина для готовки на пару.
Плюсы:
- Очень красивая;
- Знаменитое немецкое качество;
- Тихая;
- Есть режим приостановления готови;
- Поддерживается подача пара с высоким и низким давлением;
- Скорость нагрева;
- Емкая 6-литровая чаша с тефлоновым покрытием;
- Богатая комплектация;
- Отличная термоизоляция корпуса.
Минусы:
- Нет книги рецептов;
- Немецкий интерфейс.
Хорошие мультиварки скороварки высокого давления порой поражают своим дизайном и технологичностью. Ninja Foodi OP300 выделяется особой крышкой, поддерживающей технологию Crisping, а вместе с ней вы получаете встроенный тепловентилятор. Он поможет получить еду с хрустящей корочкой. Со своей работой скороварка справляется тихо, быстро и качественно.
Этому способствует емкая 6-литровая чаша с тефлоновым антипригарным покрытием и высокий уровень мощности в 1460 Вт. 3D-нагрев ускоряет время готовки и улучшает результат за счет равномерного теплового воздействия.
Тепловой вентилятор сводит к минимуму использование жира при тушении, запекании и жарке, что дает на выходе более полезные продукты. При этом остается их вкус и аромат.
В комплект входит и классическая крышка, оснащенная паровым клапаном. Предусмотрено 7 автоматических программы и возможность создания своих. Даже больше – скороварка умеет сушить продукты, позволяя получить снеки и домашние чипсы.
Плюсы:
- 3D-нагрев;
- Самая лучшая мультиварка скороварка на сегодняшний день;
- Объемная чаша;
- Оригинальный дизайн;
- Съемная крышка с технологией Crisping;
- Румяная корочка на продуктах;
- Корзина для фритюра и пароварки в комплекте;
- Есть гриль;
- Быстро нагревается.
Минусы:
- Маленькая длина кабеля – всего 0,5 метра;
- Цена.
| Номинация | Победитель |
| Самая продааемая | REDMOND RMC-M90 |
| Лучшая среди недорогих | REDMOND RMC-M22 |
| С самой высокой скоростью готовки и 3D-нагревом | Ninja Foodi OP300 |
| С самым большим количеством программ | Tefal Advanced CY 621 |
| Лучший выбор на сегодняшний день | Rommelsbacher MD 1000 |
26 апр 2022
мультиварка или мультиварка-скороварка? • Статьи Эпицентр
Содержание:
Заметили, сколько нынче развелось неопознанных ̶л̶е̶т̶а̶ю̶щ̶и̶х̶ готовящих объектов с окончанием «варка»? Один лучше другого.
И вроде хочется попробовать что-то новое на кухне, да не совсем понятно, чем все это добро отличается. Два гиганта на рынке – мультиварка и скороварка – соревнуются в крутости. Так кто кого?
Мультиварка Philips HD4734/03 vs Скороварка-мультиварка Philips HD2178/03
Достаточно ли кухонной плиты для приготовления блюд
Случалось ли Вам делать необдуманные покупки? Просто может оказаться, что мультиварка и не нужна совсем – достаточно обычной кухонной плиты. Попробуйте пройти короткий тест. Здесь всего два варианта ответа: утвердительный кивок или полное отрицание.
- 1. У Вас есть маленькие дети.
- 2. Здоровое питание – не избитая фраза, а стиль жизни.
- 3. Вы просто любите еду и все, что с ней связано.
- 3. Вы не желаете проводить на кухне больше часа в день.
Поздравляем, тест показал, насколько Вы нуждаетесь в дополнительной бытовой технике. Если хотя бы с одним утверждением согласны, определенно стоит читать статью дальше.
Как готовит мультиварка
В целом мультиварка – это электронная кастрюля с таймером и множеством режимов приготовления. Она оснащена нагревательным ТЭНом, который включается на заданную программой мощность для получения определенной температуры.
Устройство и правда выступает в роли кухонного помощника. В подтверждение этому такая простая схема действий:
- – нарезать продукты;
- – «закинуть» их в чашу;
- – закрыть крышку;
- – нажать кнопку;
- – пойти по своим делам.
Самые важные характеристики мультиварки – объем чаши и мощность. От этого зависит и количество накормленных людей, и то, как быстро они получат горячее к столу.
Причины, почему эти устройства завоевали такую популярность, вполне логичные. Благодаря закрытой тепловой обработке пища получается очень насыщенной и ароматной. И большим плюсом в сторону здорового питания является полное игнорирование масла. В нем просто нет надобности – блюда готовятся в собственном соку.
При покупке любой мультиварки сразу приготовьтесь к эйфории, особенно в первый месяц эксплуатации.
Еще бы:
- – супы и каши не норовят «сбежать», как на плите;
- – не нужно, склонившись над кастрюлей, снимать пенку с бульона;
- – режим подогрева позволяет отведать теплой картошечки 24/7;
- – с «отложенным стартом» Вы загружаете продукты с утра, чтобы к вечеру получить вкусный ужин.
Более того, каждая модель еще имеет энное количество полезных программ, например для плова, йогурта, варки на пару, выпечки и т.д.
Мультиварка с функцией скороварки
А вот мультиварка с функцией скороварки вообще представляет из себя 2 в 1. Закройте у такой модели клапан* и сами убедитесь, что она творит: в чаше возникает большое давление, которое буквально не дает продуктам «расслабиться». Как итог: пока обычная мультиварка пыхтит над тушением мяса, скороварка накормит Вас уже третьим блюдом подряд (да-да, в два-три раза быстрее).
Вы когда-нибудь делали овощное рагу за 15 минут или холодец за 1,5 часа? Это может очень понравиться.
*клапан – специальное отверстие на крышке устройства, предназначенное для выпуска пара; в режиме скороварки исполняет функцию регулировки давления, а также обеспечивает герметичность и безопасность.
В скороварке выгодно создавать «шедевры», которые в обычной жизни требуют к себе поэтапного многочасового подхода: холодец, мясо, бульоны и твердую фасоль (бобовые).
Но есть кое-какие ограничения. Если Вы забыли добавить лавровый лист или любой другой ингредиент (ну с кем не бывает!), то в режиме скороварки забудьте о нем. После нажатия кнопки «Старт» крышку открывать не рекомендуется – как минимум собьются настройки.
В то время как готовка без функции давления больше похожа на творческий процесс: открыть, посолить, вдохнуть ароматы медленно «доходящего» блюда… Да, занятой человек не может себе такого позволить.
Что нужно знать о консистенции блюда? Оно имеет тушено-варено-пропаренный вид.
Зато с максимальным сохранением полезных свойств. На просторах Интернета хозяйки часто отмечают, что мясо в скороварке-мультиварке получается очень нежным и вкусным.
Что выбрать?
Итак, хорошенько подумайте, часто ли Вы торопитесь? Это единственная причина, из-за которой есть смысл присмотреться к универсальным мультиваркам-скороваркам. Если же Вы по натуре увлеченный экспериментатор и любите разнообразие в рецептах, то комфортно будет и с более простыми моделями – они все имеют множество интересных программ. Кстати, и у тех, и у других примерно одинаковая цена.
Мультиварка Moulinex MK805E32 и Скороварка-мультиварка Moulinex CE502832
Интернет-магазину «Эпицентр» как всегда есть что предложить из техники для приготовления еды. Ассортимент воистину большой, на радость Вам. Желаем кулинарных побед!
Категории, которые ищут пользователи: товары для выживания,
телевизоры,
стиральный порошок,
шкафы-купе,
смартфоны,
коляски,
конструкторы LEGO,
канистры,
электросамокаты,
микроволновые печи,
настольные плиты,
мясорубки,
электрочайники,
утюги,
картины по номерам,
электрические печи,
AirPods 3,
iPhone 13,
iPhone 14,
Кухонные машины,
Кофемашины,
Флаг Украины,
куклы,
Епіцентр Help-bot у Telegram та Viber.
8 лучших мультиварок 2023 года
Instant Pot Duo 7-in-1 — наш победитель
К
Джули Лэйнг
Джули Лэйнг
Джули Лэйнг была писателем и редактором более 25 лет и в настоящее время специализируется на мариновании, консервировании, выпечке на закваске и, как правило, на приготовлении хорошей еды с нуля круглый год. Она опубликовала свою первую кулинарную книгу, Полное руководство по маринованию , в 2020 году.
Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс
Обновлено 10.02.23
Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.
Ель Ест / Амелия Мэнли
Мультиварки удивительны, потому что они позволяют вам медленно готовить, готовить на пару, пассеровать, а иногда даже готовить под давлением, жарить, делать йогурт и жарить на воздухе.
Они могут творить чудеса независимо от того, находитесь ли вы на кухне или вне дома (если только вы не используете функцию обжаривания), что также делает их невероятно удобными. Несмотря на то, что мультиварки берут на себя больше задач по приготовлению пищи, их производители стремятся упростить процесс для пользователей, предварительно задав температуру и время для популярных продуктов. Чтобы помочь вам разобраться во всем, что есть сегодня, мы собрали лучшие варианты ниже.
Наш лучший выбор
Лучший в целом:
Скороварка Instant Pot Duo 7-in-1 на Amazon
Лучший бюджет:
Цифровая мультиварка Hamilton Beach на Amazon
Лучшая большая емкость:
–Crock Горшок 10-Qt. Мультиварка на Amazon
Лучшее для легкой очистки:
Многофункциональная программируемая мультиварка De’Longhi Livenza на Amazon
Лучшее для шведского стола:
Мультиварка Cuisinart на Amazon
Лучшее с аэрофритюрницей:
Скороварка и фритюрница Ninja Foodi на Amazon
Best Splurge:
All-Clad Gourmet Plus Slow Cooker на Williams-Sonoma
Best Design:
Мультиварка KitchenAid на 4 четверти на Amazon
6 В этой статье
Наш выбор
Что искать
Часто задаваемые вопросы
Зачем доверять ели?
Источники
Амазонка
Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Instanthome.
com
Что нам нравится
Запоминание предыдущих настроек
Три уровня температуры
Точный контроль температуры
Что нам не нравится
Обзор скороварки Instant Pot Duo 60 7-в-1
Эта кастрюля быстрого приготовления может готовить под давлением, медленно готовить, тушить, готовить на пару и сохранять пищу теплой. Крышка спроектирована таким образом, чтобы ее можно было легко закрыть, а клапан сброса давления автоматически закрывается, поэтому случайное открытие вентиляционного отверстия исключает возможность приготовления пищи. Технология Quick-cool помогает быстрее охлаждать и сбрасывать давление, поэтому вам не нужно долго ждать, пока откроется крышка. Эта модель выпускается объемом 3, 6 или 8 литров и пользуется популярностью, потому что невероятно хорошо выполняет все свои функции и делает приготовление пищи намного быстрее и проще.
Мы готовили разные блюда, в том числе сваренные вкрутую яйца, овсяные хлопья, рагу из сушеного нута, грибное ризотто, чечевицу и колбасы, хлебный пудинг, лосося и костный бульон. Каждое блюдо получалось вкусным и идеально приготовленным, что делало эту модель точной и надежной.
Цена на момент публикации: $100
Ель ест / Даниэль Чентони
Размер: 6 кварт | Внутренняя поверхность: Нержавеющая сталь | Кулинарные предустановки: 13 | Мощность: 1000 Вт | Вес: 11,8 фунтов | Размеры: 13,4 х 12,2 х 12,5 дюймов
Тестирование на вынос
“Я проверил его способность к медленному приготовлению, приготовив чили с сушеной фасолью пинто и говяжьей вырезкой, а также суп с окороком и сушеной фасолью каннеллини. Он всегда готовил нежную фасоль и мясо за четыре часа на высокой мощности.
” — Даниэль Центони, тестер продукта
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Что нам нравится
Идеально подходит для небольших блюд и помещений
Корзина для полоскания и приготовления на пару
14 предварительно запрограммированных настроек
Что нам не нравится
Эта компактная мультиварка отлично подходит для небольших помещений и небольших и средних партий. Он вмещает 4,5 литра, поэтому он также может быть полезен для людей, у которых уже есть плита большего размера, но требуется дополнительная для гарниров. Он имеет 14 предустановленных режимов приготовления для белого риса, коричневого риса, риса для суши, цельнозерновых, горячих хлопьев, лебеды, соте, приготовления на пару, супа/тушения, обжаривания/поджаривания и разогрева. Он также имеет режимы быстрого и медленного приготовления и таймер отсрочки.
Входящую в комплект корзину можно использовать для промывания риса перед приготовлением и приготовления овощей на пару, пока рис готовится в кастрюле внизу. Съемную алюминиевую кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, чтобы ее было легко мыть после приготовления. Однако недостатком этой плиты является то, что она не имеет функции приготовления под давлением, которая в противном случае сократила бы время приготовления плотных ингредиентов, таких как сушеные бобы.
Цена на момент публикации: $68
Размер: 4,5 кварт | Внутренняя поверхность: Алюминий с антипригарным покрытием | Кулинарные предустановки: 14 | Мощность: 700 Вт | Вес: 7,4 фунта | Размеры: 10,6 х 11,7 х 11,4
Что говорят наши эксперты
«Я предпочитаю готовить на пару в мультиварке, а не на плите. Когда я готовила на плите, мне приходилось обращать внимание на уровень воды.
Однажды я прожгла дырку в маминой пароварке, потому что вода испарилась досуха. В мультиварке я могу просто нажать «готовить» и забыть о ней, пока она не издаст звуковой сигнал». — Пэт Танумихарджа, автор книги «Азиатские блюда быстрого приготовления в скороварке»
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Посмотреть в Best Buy
Что нам нравится
15 предустановок, включая настройки скороварки
Прогресс-бар отслеживает наддув
Можно стерилизовать детские бутылочки и баночки для консервов
Что нам не нравится
Обзор мультиварки Crock-Pot 6 Quart Express Crock
Эта мультиварка относительно недорогая, потому что она настолько универсальна и предлагает такую большую емкость для приготовления пищи. Он предлагает 15 предустановок приготовления, половина из которых использует приготовление под давлением для более быстрого приготовления и стабильных результатов.
Вы можете использовать эту плиту для подрумянивания/обжаривания, тушения, медленного приготовления, тушения, кипячения, приготовления йогурта, поддержания тепла, приготовления мяса/птицы, приготовления бобов/чили, приготовления супа/бульона, приготовления риса/зерновых, приготовления десерта, приготовления на пару, и даже стерилизовать такие предметы, как детские бутылочки или консервные банки. Он также имеет ручное управление температурой и давлением вместе с таймером задержки. Регулятор выпуска пара в верхней части плиты позволяет держать руки подальше от пара.
Мы протестировали 6-литровую версию этой мультиварки, которая представлена в полном обзоре выше, и обнаружили, что она очень похожа на Instant Pot Duo и предлагает аналогичные предустановленные программы. Instant Pot просто предлагает три настройки вместо двух (Crock-Pot имеет только низкие и высокие настройки, без средней опции), а также ручной вариант, когда вы не хотите использовать пресеты. Он также примерно на дюйм короче и уже.
Цена на момент публикации: $150
Ель ест / Даниэль Чентони
Размер: 10 кварт | Внутренняя поверхность: Антипригарное покрытие | Кулинарные предустановки: 15 | Мощность: 600 Вт | Вес: 21,6 фунта | Размеры: 16 x 15 x 15 дюймов
Тестирование на вынос
“С точки зрения возможности быстрого приготовления под давлением или медленного приготовления самых разнообразных блюд, Express Crock работает так же надежно, как и другие электрические мультиварки.” — Даниэль Центони, тестировщик продукта
Предоставлено Bed Bath & Beyond
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Что нам нравится
Овальная форма идеальна для жаркого
Простая в использовании панель управления
Программируется до 24 часов вперед
Что нам не нравится
Эта плита имеет кастрюлю, которую можно мыть в посудомоечной машине, поэтому ее легко чистить, когда вы закончите готовить и подавать на стол.
Один диск управляет режимом приготовления с тремя температурами медленного приготовления, режимом запекания в духовке, подрумяниванием и обжариванием, приготовлением на пару и приготовлением риса. Второй диск регулирует температуру, что позволяет легко настроить плиту на любой из ваших любимых рецептов.
Настройки можно запрограммировать на 24 часа вперед, а режим поддержания температуры гарантирует, что еда останется идеальной для подачи без пережаривания. Приложение с рецептами доступно с 50 рецептами, разработанными специально для этой плиты.
Цена на момент публикации: $194
Размер: 6 кварт | Внутренняя поверхность: Алюминий с антипригарным покрытием | Кулинарные предустановки: Пять | Мощность: 1350 Вт | Вес: 13,43 фунта | Размеры: 12,4 х 10,8 х 18,1 дюйма
7 лучших скороварок для быстрого и легкого приготовления пищи
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Что нам нравится
Что нам не нравится
Большинство мультиварок вмещают 6 литров или меньше, но эта плита дает больше места для приготовления пищи с кастрюлей на 7 литров.
Он имеет четыре функции приготовления: медленное приготовление, жарение, подрумянивание/пассерование и приготовление на пару, поэтому он отлично подходит для всех типов приготовления. Более того, все функции, кроме пара, можно настроить. Обязательно выберите версию на 7 литров, если вы собираетесь использовать вариант с большой емкостью, так как он также бывает 3,5, 4, 6 и 6,5 литров. Он имеет прочные ручки для удобной транспортировки и красиво смотрится на буфете.
Медленное приготовление может быть установлено на сильное, слабое, медленное или теплое. Температуру обжаривания можно установить в диапазоне от 250 до 450 градусов, поэтому он отлично подходит для медленного и медленного обжаривания или приготовления при высокой температуре для получения великолепной корочки на жарком или хрустящей кожицы на курице. Настройку подрумянивания/соте можно даже увеличить до 500 градусов для впечатляющего обжаривания. Кастрюля имеет антипригарное покрытие, но ее можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает ее очистку после завершения приготовления.
Цена на момент публикации: 200 долларов США (за 7 кварт)
Размер: 7 кварт | Внутренняя поверхность: Литой алюминий с антипригарным покрытием | Готовые наборы: Четыре | Мощность: 1800 Вт | Вес: 21,2 фунта | Размеры: 19 х 15,5 х 11 дюймов
Что говорят наши эксперты
«Красная вареная свинина (тушеная свинина в соевом соусе) — одно из моих любимых блюд, которые я готовлю в мультиварке. Обычно требуется не менее пары часов томления на плите, чтобы мясо получилось нежным и мягким. В мультиварке это занимает всего 30-40 минут. То же самое касается и других тушеных блюд, таких как карри и рагу». — Пэт Танумихарджа, автор книги «Азиатские блюда-скороварки быстрого приготовления»
6 лучших кастрюль быстрого приготовления 2023 года, проверено и проверено
Амазонка
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Вид на Home Depot
Что нам нравится
Регулируемое время и температура
Отдельные крышки позволяют готовить под давлением, жарить на воздухе
Высокая мощность для быстрого нагрева
Что нам не нравится
Мультиварки известны своим набором функций, но Ninja идет еще дальше, добавляя в смесь жарку на воздухе.
Закройте прикрепленную к мультиварке крышку, чтобы приготовить хрустящую корочку, запечь, поджарить или поджарить. Оставьте его открытым, и его можно использовать для обжаривания и тушения. Замок на отдельной крышке скороварки и блок на 6,5 литров можно использовать для приготовления пищи под давлением, приготовления на пару, медленного приготовления и приготовления йогурта. Модель FD302 также можно использовать для сушки, приготовления пищи по технологии sous vide и поддержания температуры пищи.
Каждую из функций мультиварки можно активировать одним нажатием кнопки. Несмотря на то, что для каждого режима приготовления запрограммированы температура или давление по умолчанию, а также время, в большинстве случаев вы можете настроить их, если ваш рецепт отличается от предустановленных.
Цена на момент публикации: $180
Размер: 6,5 кварт | Внутренняя поверхность: Антипригарная керамика | Кулинарные предустановки: 11 | Мощность: 1460 Вт | Вес: 22,05 фунта | Размеры: 13,35 x 13,19 x 13,15 дюймов
7 лучших кухонных плит Sous Vide 2023 года, проверенные и проверенные
Предоставлено Уильямом Сономой
Вид на Уильямс-Сонома
Что нам нравится
Что нам не нравится
All-Clad может быть наиболее известен своей качественной посудой, но она также производит качественные кухонные принадлежности, такие как эта мультиварка.
Зеркальная поверхность будет стильно смотреться на любой кухне и великолепно смотреться на фуршетном столе.
Центральный диск устанавливает режим приготовления: медленное приготовление, рис, приготовление на пару, обжаривание или варка на медленном огне, а кнопки настраивают выбор. Вы можете предварительно разогреть кастрюлю, выбрать температуру или использовать кнопку поддержания температуры/буфета, чтобы сохранить пищу горячей, не пережаривая ее. Антипригарная поверхность кастрюли безопасна для металлической посуды, поэтому не нужно паниковать, когда гость взял не ту ложку, но предпочтительнее использовать более мягкую посуду, например деревянную или силиконовую. Крышку и паровую корзину можно мыть в посудомоечной машине, но вставку следует мыть вручную.
Цена на момент публикации: $330
Размер: 7 кварт | Внутренняя поверхность: Керамический алюминий с антипригарным покрытием | Кулинарные предустановки: Шесть | Мощность: 1200 Вт | Вес: 21,3 фунта | Размеры: 21,25 х 15,75 х 11 дюймов
8 лучших рисоварок 2023 года, проверенные и проверенные
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart
Что нам нравится
Предназначен для небольших партий
Носик и вентиляционные отверстия в крышке для процеживания
Привлекательный ретро-дизайн
Простота использования
Что нам не нравится
В этом нет никаких сомнений, эта мультиварка имеет уникальный внешний вид, чем-то напоминающий детище тостера и чайника, с бойкой крышкой и удобными боковыми ручками.
Панель управления расположена в виде аккуратного круга с настройками для ризотто, риса, обжаривания, тушения, тушения, супа, йогурта, варки/варки на пару, слабого или сильного медленного приготовления и поддержания тепла.
Мы рекомендуем приобрести совместимую мешалку, которая позволяет перемешивать продукты во время приготовления, что позволяет каждый раз получать идеальное ризотто и готовить лук, который не прилипает и не подгорает. Башня имеет три скорости постоянного перемешивания и два прерывистых режима, поэтому ее можно настроить в зависимости от того, что готовится. Плита имеет емкость 4 литра, поэтому она отлично подходит для одиноких и пар и идеально подходит для гарниров.
Цена на момент публикации: $260
Размер: 4 литра | Внутренняя поверхность: Керамический алюминий с антипригарным покрытием | Кулинарные предустановки: 10 | Мощность: 700 Вт | Вес: 11 фунтов | Размеры: 12,2 х 14,8 х 11,9 дюйма
35 лучших кухонных гаджетов 2023 года
Окончательный вердикт
В качестве простой в использовании мультиварки, которая автоматически сбрасывает клапан давления, рассмотрите электрическую скороварку Instant Pot Duo 7-в-1.
Для солидной покупки, которая не сломит банк, мы рекомендуем 4,5-квартовую цифровую мультиварку Hamilton Beach.
На что обращать внимание при выборе мультиварки
Размер
Размер может быть вашим первым соображением при покупке мультиварки. Эти устройства могут быть громоздкими и тяжелыми, поэтому габаритные размеры могут иметь значение, если у вас ограниченное пространство для хранения. Если у вас большая кухня и вы часто пользуетесь мультиваркой, возможно, вы сможете выделить для нее место на столешнице. Если вы будете хранить плиту в шкафу, кладовой или чулане, лучше не наклоняться и не тянуться над головой, чтобы поднимать и поднимать плиту.
Размер салона тоже имеет значение; емкость большинства мультиварок указана в квартах. 6-литровая модель хорошо подходит для четырех-шести человек. Для больших партий вам может понадобиться большая единица, в то время как блюда для одного или двух человек могут лучше готовиться в меньшем устройстве.
Универсальность и функции
Мультиварки обычно поставляются с многочисленными предустановками, которые позволяют вам готовить определенные продукты, от супа до риса, не выискивая рецепт для определенного времени приготовления и температуры.
Каждая модель может различаться по своим предложениям, и одно из самых больших различий между плитами заключается в том, что некоторые из них предлагают режим скороварки, а другие нет. Наличие настроек скороварки имеет большое значение, так как они могут готовить плотные продукты, такие как сушеные бобы и толстые куски мяса, за гораздо меньшее время и с очень стабильными результатами.
Самые универсальные мультиварки также предоставляют множество возможностей ручного управления. Это может быть важно, если вы хотите использовать их для своих любимых рецептов на плите, выбрать предпочтительную остроту для йогурта или отрегулировать давление или температуру для обработки деликатных продуктов, таких как яйца и рыба.
Технические детали
Несмотря на то, что мультиварки предназначены для правильного приготовления пищи без вашего непосредственного наблюдения за тем, как происходит это волшебство, стоит учитывать несколько ключевых характеристик. Высокие и низкие настройки для приготовления под давлением и медленного приготовления позволяют сохранить овощи хрустящими, рыбу — слоеной, а рваную свинину — влажной. Мощное устройство достигает давления быстрее, чем модель с низким энергопотреблением, что может быть более подходящим для пропаривания риса и медленного приготовления тушеных блюд.
Многие мультиварки имеют внутреннюю поверхность посуды с антипригарным покрытием, которую можно мыть в посудомоечной машине, но большинство производителей по-прежнему рекомендуют мыть ее вручную и не использовать металлическую посуду, чтобы поверхность не царапалась. Модели с откидными крышками или нагнетательными клапанами труднее чистить вручную, чем модели со стеклянными крышками.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли печь в мультиварке?
Некоторые мультиварки имеют функцию выпечки, с помощью которой можно приготовить хлеб так же, как в обычной духовке. Другие могут использовать режим медленного приготовления для выпечки хлеба или другой выпечки. В режиме медленного приготовления хлеб готовится дольше, чем в духовке, но с мультиваркой вы можете печь в помещении или на улице, не нагревая дом.
Можно ли жарить в мультиварке?
Жарка может быть сложной задачей в большинстве мультиварок. Как отмечает Пэт Танумихарджа, автор книги «Блюда быстрого приготовления в азиатской скороварке», функция обжаривания редко достигает температуры, которую вы можете достичь на варочной панели, оставляя жаркое с движением сырым.
Обжаривание на воздухе может быть лучшим решением для приготовления замороженной курицы в панировке или хрустящих картофельных ломтиков на отдельном устройстве. Некоторые мультиварки, такие как модель Ninja в этом обзоре, оснащены встроенной крышкой для подрумянивания и функциями обжаривания на воздухе. Некоторые другие группы продают отдельную крышку, которая превращает мультиварку во фритюрницу.
Можно ли варить яйца в мультиварке?
Вы можете не только сварить яйца вкрутую в мультиварке, но и свежие яйца можно сварить, а затем легко очистить, что является одной из самых больших проблем после варки на плите. Для этого вам понадобится мультиварка с функцией приготовления под давлением, которую можно настроить на низкое давление. Под высоким давлением скорлупа может треснуть до того, как яйцо сварится.
Зачем доверять ели?
Джули Лэнг была писателем и редактором более 25 лет и опубликовала свою первую кулинарную книгу «Полное руководство по маринованию» в 2020 году. Ей нравится готовить все с нуля, от хлеба и йогурта до повседневных блюд. Джули любит готовить в открытых кастрюлях и пробовать их содержимое, пока они пузырятся, но в напряженные дни она ценит функции мультиварок, которые можно поставить и игнорировать.
Этот обзор был обновлен Катей Вайс-Андерссон, писателем и редактором, которая имеет почти десятилетний опыт работы профессиональным шеф-поваром. Катя – большая поклонница Instant Pot после того, как в течение многих лет была закоренелым скептиком; ей нравится, что приготовление фасоли, чечевицы, ризотто и тушеных блюд в ее мультиварке занимает меньше времени и усилий, чем на плите.
Источники
Пэт Танумихарджа — автор книги «Азиатская скороварка быстрого приготовления».
7 лучших тостеров 2023 года, проверенные и проверенные
Первоначально написано
Донна Карри
Донна Карри
Донна Карри — кулинарный автор и блоггер, специализирующийся на рецептах и кухонных гаджетах. Она рассказывает о кухонных инструментах и гаджетах для The Spruce Eats и является автором книги Make Ahead Bread.
Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс
10 лучших мультиварок 2023 года: опробованные, испытанные и получившие наивысшие оценки экспертов — ключевой фактор, который мы учитывали при тестировании и обзоре.
Хотя количество функций варьируется и часто отражается в цене, большинство мультиварок сочетают в себе современные и традиционные настройки.
Если вы ищете более здоровый способ добиться знакомого вкуса и текстуры традиционных жареных блюд, некоторые мультиварки могут стать шагом вперед по сравнению с лучшими аэрофритюрницами. Другие избавляют вас от беспокойства скороварок на плите, автоматизируя создание и сброс давления, поэтому вы по-прежнему получаете удобный быстрый эффект размягчения пищи, но даже больше.
Существует множество способов, которыми многофункциональные кухонные приборы упрощают приготовление пищи, но мы специально рассмотрели те, которые предлагают медленное приготовление, обжаривание/пассерование и приготовление под давлением, включая приготовление риса, жарение, выпечку, обезвоживание, приготовление теста. доказательство и другие функции в качестве полезных дополнений.
Независимо от того, готовите ли вы с ограниченным бюджетом, стремитесь оптимизировать потребление энергии или просто хотите освободить место на загруженной кухне, мы предлагаем вам проверенные и проверенные варианты лучших мультиварок, доступных в настоящее время на рынке. .
Еще
Посетите наш раздел отзывов и откройте для себя более 600 практических руководств покупателя, предлагающих беспристрастные советы о том, в какое оборудование стоит инвестировать. вплоть до более крупной бытовой техники, такой как лучшие микроволновые печи и лучшие посудомоечные машины.
Краткий обзор лучших мультиварок
- Лучшая мультиварка в целом: Мультиварка-скороварка Crockpot Turbo Express 14-в-1, £125,99
- Лучшая рисоварка для топовых мультиварок: Мультиварка Sage the Fast Slow Go, 144 фунтов стерлингов
- Мультиварка по оптимальной цене: Pressure King Pro 5,7 л 12-в-1 Цифровая скороварка , 89,99 фунтов стерлингов
- Лучшая большая мультиварка: Instant Pot Duo Crisp с крышкой Ultimate, 200 фунтов стерлингов
- Лучшая мультиварка для приготовления под давлением: Tefal Turbo Cuisine Multi скороварка, 129 фунтов стерлингов
- Лучшая фритюрница мультиварка: мультиварка Ninja Foodi MAX 15-in-1 SmartLid 7,5 л, 319 фунтов стерлингов.99
- Лучшая мультиварка с интуитивно понятным управлением: Мультиварка Instant Pot Duo Evo Plus, 99,99 фунтов стерлингов
- Лучшая мультиварка с точки зрения универсальности: Amazon Basics 23-in-1 Multi Purpose, 80,78 фунтов стерлингов
- Лучшая бюджетная мультиварка: Многофункциональная скороварка Instant Pot Pro 10-in-1, 168,29 фунтов стерлингов
- Лучшая мультиварка-рисоварка: Многофункциональная скороварка Tefal All-in-One, 119 фунтов стерлингов
Перейти в раздел
- Лучшие мультиварки 2023
- Как выбрать лучшую мультиварку
- Как мы тестировали мультиварку
- Энергоэффективны ли мультиварки?
- Какая из протестированных нами мультиварок была самой энергоэффективной?
- Air fryers vs multi-cookers
- Multi-cooker recipes
The best multi-cookers 2023
Crockpot Turbo Express 14-in-1 pressure multi-cooker
Best overall multi-cooker
Плюсы:
- Универсальный с 14 функциями
- 5,6 л. для приготовления пищи для 6 или более
- Съемная неприемная чаша для приготовления пищи. вращается в основании во время перемешивания
- Неоднозначное кодирование запуска и остановки для функциональных предупреждений
Количество звезд: 5/5
Мощность: 1400 Вт
Стоимость во время теста: n/a
Эта мультиварка стоит немногим более 100 фунтов стерлингов и представляет собой хорошее соотношение цены и качества для предлагаемых размеров и универсальности. Мы были особенно поражены его удобными учетными данными. Каждый из его 14 режимов помечен словами и значками и выбирается простой кнопкой. У него одна крышка, которая поднимается и снимается, что позволяет достаточно легко чистить его, в отличие от некоторых навесных моделей.
Функция “Мультиварка” приготовила обильно настоянную куриную корму с нежным мясом. Он автоматически перешел в режим «подогрева» после окончания времени приготовления, что очень удобно. Уведомления, сигнализирующие о ходе приготовления, означали, что мы всегда были в курсе, нужно ли перемешать ингредиенты. Наша любимая мультиварка.
Sage the Fast Slow Go multi-cooker
Best rice cooker for top-end multi-cookers
Pros:
- Stylish
- Large digital touchscreen
- Versatile 14 functions
Минусы:
- Маленькие световые индикаторы на интерфейсе
Количество звезд: 5/5
Мощность: 1100 Вт
Стоимость во время теста:0115 n/a Если вы ищете универсальную мультиварку, которую можно было бы поставить на столешницу, то это то, что вам нужно. Стильный дизайн из полированной нержавеющей стали придает этой модели современный вид, который прощает жирные следы от пальцев. Эта скороварка ориентирована на функции медленного приготовления и приготовления под давлением и оснащена предохранительным клапаном для сброса давления и запирающейся крышкой.
Его способность готовить зерновые, такие как ризотто, с помощью предустановленной функции давала очень кремообразные результаты без всех обычных усилий по стоянию и перемешиванию. Акции, тушеное мясо, йогурт и многое другое являются частью его кнопочного интерфейса, четко обозначенного словами и значками. В этой модели также возможно приготовление пищи методом Sous vide, что позволяет добиться стабильных и качественных результатов. Прочитайте наш полный обзор Sage the Fast Slow Go.
давление King Pro 5,7L 12-в-1-в-1 Плита для цифровой давления
Лучшее значение Multi-Cooker
Создан с помощью GIMP
Pros:
- Привлекательный дизайн
- Good Value Fort Fort Fort Fort For For Fort Fort Fort For Fort Fort Fort Fort For Fort Aguide For For For grable For Fort value For For For grable For Fort value For For grable For Fort value для £ 9. 100
- Малый вес для своего размера
- Автоматическая функция поддержания температуры
- Интуитивное управление
- Имеет ручку для удобного подъема
0066 Звездный рейтинг: 4,5/5 . Стоимость во время теста: 3.97P В выключенном состоянии корпус из полированной стали, легкий керамический горшок, прочная пластиковая крышка и съемный шнур питания. Среди его 12 функций есть традиционные настройки, включая приготовление на пару, соте и тушеное мясо, а также дополнительные настройки для таких блюд, как суп, перец чили и карри. Также есть корзина для пароварки, которая аккуратно вставляется внутрь и поднимается над основанием кастрюли, чтобы вы могли готовить овощи на пару, пока готовите другие блюда под ней. Навигация по панели управления очень проста, и мы также были впечатлены тем, как легко поднимать и перемещать плиту, что стало еще проще благодаря ручке на крышке. Эта скороварка также показала хорошие результаты при тестировании, приготовив нежное, ароматное мясо в тушеной говядине и густую сливочную куриную корму. Прочтите наш полный обзор мультиварки-скороварки Pressure King Pro. Лучшая большая мультиварка , созданный с помощью GIMP PROS Минусы Звездный рейтинг: 4,5/5 Скатаж: 1500 Вт Стоимость во время тестирования: 5.05P . Горшок является синонимом мультиварки, но эта большая модель расширяет свою полезность за счет дополнительной функции фритюрницы, идеально подходящей для приготовления хрустящих чипсов с использованием небольшого количества масла или вообще без него. Лучше всего подходит для больших домашних хозяйств или периодического приготовления пищи. Он оснащен большой 6,2-литровой кастрюлей и одной крышкой, которая подходит для всех 13 функций, включая гриль, жарение, приготовление под давлением, медленное приготовление и обезвоживание. Также есть режим sous-vide, предназначенный для приготовления сочных, нежных мясных блюд всего за 30 минут. Предварительный нагрев занял необычно много времени при приготовлении тушеной говядины в скороварке — такой проблемы у нас не было при использовании медленноварки. Этот Instant Pot также был самым дорогим в самых последних тестах. Однако результаты были многообещающими, и хотя мясо было пережарено примерно через пять минут, овощи имели мягкий, но легкий привкус, который мы искали. Прочитайте наш полный обзор Instant Pot Duo Crisp с Ultimate Lid. Best multi-cooker for pressure cooking Created with GIMP Pros Минусы Количество звезд: 4,5/5 Мощность: 1000 Вт Стоимость во время теста: 4,38 пенса Спортивная модель с матовым пластиковым покрытием и блестящими круглыми краями. Простой поворот ручки позволяет переключаться между предустановками, включая тушеное мясо, суп, соте, пар, запекание, медленное приготовление, рис, йогурт, подъем хлеба и кашу. Су-вид также является опцией, и вы можете найти советы, которые помогут вам достичь идеальных результатов в руководстве по эксплуатации. Сбросить давление несложно благодаря большой центральной кнопке сброса. Функция медленного приготовления также была несколько успешной — она застряла в режиме предварительного нагрева почти на час, прежде чем перейти в режим приготовления, но в итоге получилась ароматная куриная корма с густым сливочным соусом. Читайте наш полный обзор мультиварки Tefal Turbo Cuisine. Мультиварка Best с аэрогрилем Pros: Количество звезд: 4,5/5 Мощность: 1760 Вт 0002 Ninja был одним из первых брендов, включивших функцию жарки на воздухе в свои мультиварки, и был лидером, когда дело доходит до оригинальности. Его новейшая модель отказывается от старой конструкции с двумя крышками в пользу крышки с одним подъемом и скользящим замком, который также служит переключателем режимов. Она также предлагает больше функций, чем любая другая мультиварка на рынке на момент тестирования. Можно выбрать следующие функции: скороварка, обжаривание на воздухе, гриль, запекание, обезвоживание, расстойка, обжаривание/тушение, приготовление на пару, медленное приготовление и йогурт, а также пять комбинированных вариантов приготовления блюд на пару. Большой объем 7,5 л делает ее идеальной для одновременного приготовления шести больших порций. При приготовлении тушеной говядины функция обжаривания/обжаривания оказалась наиболее эффективной для размягчения и карамелизации ингредиентов всех протестированных нами моделей, вытапливания всего жира и придания хорошего цвета. Крышку на петлях сложно очистить от запахов после приготовления сильно ароматных блюд, но в инструкции есть указания по функции очистки. Лучшая мультиварка с интуитивно понятным управлением , созданный с помощью GIMP Pros Минусы Количество звезд: 4/5 Мощность: 1200 Вт Стоимость во время тестирования: 3,91 пенса Что сразу же отличает Duoker Evo экран Instant от других моделей мультиварки Instant , который яркий и простой в освоении. Внутри коробки находится кастрюля из нержавеющей стали объемом 5,7 л с удобными ручками, паровой стойкой, сборником конденсата и двумя уплотнительными кольцами: одно для острых блюд, другое для сладких. Время и температуру можно контролировать с помощью циферблата, а крышка автоматически фиксируется в закрытом положении, когда вы фиксируете ее на месте, что экономит время и нервы. Прочитайте наш полный обзор скороварки Instant Pot Evo Plus 10-в-1. Лучшая мультиварка для универсальности Created with GIMP Pros Cons Рейтинг: 4/5 Мощность: 1000 Вт Стоимость во время тестирования: 3,91 пенса Большинство мультиварок имеют большие размеры, поэтому они должны заслужить место на прилавке с точки зрения полезности. Он работает тихо, и хотя вы не можете настроить время или температуру в предустановках, использование ручной настройки — простая задача. Ослабление давления может показаться немного рискованным, так как вам придется наклоняться над прибором, чтобы щелкнуть выключателем — мы использовали деревянную ложку, чтобы держаться на более безопасном расстоянии. Поддерживать чистоту несложно, и вы даже можете мыть кастрюлю в посудомоечной машине. Прочитайте наш полный обзор мультиварки Amazon Basics 23-в-1. Лучший бюджет Multi-Cooker Pros: Минусы: Звездный рейтинг: 4/5 Wattage: 1200W . Эта модель оснащена 10 настройками, включая пять настраиваемых «избранных», что идеально подходит для предприимчивых поваров или тех, кто ищет апгрейда. В инструкции по эксплуатации особое внимание уделяется функции приготовления под давлением, что полезно, если вы новичок. Одной из отличных особенностей, которые нам особенно понравились, были жаростойкие ручки, которые удерживают чашу во время перемешивания и безопасно поднимают и вынимают ее. Прочитайте наш полный обзор многофункциональной скороварки Instant Pot Pro 10-в-1. Лучший многокурный рисоворот. Стартовая способность Минусы: Звездный рейтинг: 4,5/5 ШАНТА: 1600W Затрат во время теста: N/2 . предлагаемая этой мультиваркой Tefal, делает ее отличным вариантом для семей. Предустановка детского питания — это то, чего мы не видели ни в одной другой модели, протестированной ни до, ни после, наряду с функциями приготовления риса и каши. Также предлагаются такие полезные функции, как «отложенный старт» и «поддержание тепла». Особая настройка для варки риса позволила получить пушистые зерна без обычного размокания, возникающего из-за захваченного конденсата, благодаря умному каплеуловителю. Цифровая панель управления оказалась простой в использовании, время приготовления и температура настраиваются по вашему желанию. В комплект входит буклет с рецептами, мерный стакан, лопатка, паровая корзина и подставка. Читайте наш полный обзор скороварки Tefal All-in-One. Другие мультиварки, которые мы рассмотрели и оцените: Мультиварки сильно различаются по мощности и универсальности, поэтому при покупке стоит учитывать следующее. Чем больше функций у прибора, тем больше требуется тестов, чтобы убедиться, что все работает как надо. Мы протестировали функции, которые, по нашему мнению, необходимы для повседневного приготовления пищи и наиболее полезные функции под одной крышкой: приготовление под давлением, жарка на воздухе/хрустящая корочка, медленное приготовление, приготовление риса, запекание, гриль, жарение, обжаривание и обжаривание, а также функции комбинированного жарения на пару и на воздухе. и варианты комбинированного обжаривания, если они доступны. Чтобы протестировать приготовление под давлением, мы адаптировали рецепт запеканки из говядины и овощей BBC Good Food, уменьшив количество жидкости наполовину и добавив муку для загущения ближе к концу приготовления. Куриная корма, приготовленная в медленноварке, является отличным индикатором насыщенности вкуса и подчеркивает способность модели смягчать, но не переваривать мясо. Ароматы также сохраняются, что является хорошей проверкой того, насколько легко чистить каждую мультиварку. Общий звездный рейтинг определяется количеством пяти баллов по следующим основным критериям. Мы искали ароматные запеканки и кормы с нежным мясом и без горечи от горячих точек или пригоревших кусочков на дне. Мы также ожидали, что баклажаны на гриле будут сочными и нежными; халлуми, чтобы показать четкие линии гриля, не подгорая; обжаренные на воздухе чипсы должны быть воздушными внутри и хрустящими снаружи; и комбинированный лосось, чтобы быть нежным и сочным. Легко ли было найти и выбрать нужные функции? Сообщает ли вам мультиварка о ходе приготовления ингредиентов? Являются ли ручные элементы, такие как клапаны сброса давления, безопасными и легко открываемыми? Цена мультиварки должна была соответствовать универсальности ее функций и качеству приготавливаемых продуктов. Удерживает ли крышка сильные ароматы? Можно ли снять уплотнительные ободки для легкой очистки? Насколько легко чистить внутренние чаши, зависит от того, имеют ли они антипригарное покрытие. Никто не хочет покупать дорогой новый прибор только для того, чтобы через полгода он сломался. Мультиварки обычно состоят из одной большой внутренней чаши, которая находится внутри внешней с крышкой — мы искали подходящую форму. Сопутствующие аксессуары, такие как мешалки для риса, решетки для гриля и корзины для фруктов, также должны были быть достаточно прочными, чтобы выдержать испытание временем. Покрывается ли мультиварка справедливой гарантией и есть ли рекомендации по ее утилизации по окончании срока службы? Является ли упаковка чрезмерной или пригодной для повторного использования? Где сделана мультиварка? Экономично ли использовать? Мультиварки различаются по энергоэффективности в зависимости от их размера и выбранной функции. Возьмите мощность прибора и умножьте ее на количество часов использования гаджета в день, затем разделите полученную сумму на 1000. Результатом будет киловатт-час прибора (кВтч). Стоимость киловатт-часа зависит от вашего тарифа на электроэнергию и региона. Если у вас дома установлен интеллектуальный счетчик, вы сможете видеть стоимость использования во время приготовления пищи, не вычисляя ее. Из протестированных моделей мультиварка Amazon Basics 23-в-1 и мультиварка Instant Pot Duo Evo 10-в-1 оказались самыми энергоэффективными. Это стоило 3,91 пенс за то, чтобы обе мультиварки работали в режиме скороварки в течение 30 минут по тарифу 31,8 пенса/кВтч. Давление King Pro 5,7 л 12-в-1 от Drew & Cole заняло второе место по цене 3,97 пенсов за приготовление под давлением в течение 30 минут (из расчета 31,8 пенсов/кВтч). Помощность: 1000W Instant Pot Duo Crisp с крышкой Ultimate
Мультиварка-скороварка Tefal Turbo Cuisine
01,"sid":"post-bbcgoodfood-763243-its-txt-pos"}” data-text=”<b>Available</b> from {merchant} ({price}), {merchant} ({price}) and {merchant} ({price})” data-item-name=”Tefal Turbo Cuisine Multi-Pressure Cooker” data-feature=”monetizer” data-feature-variant=”monetizer_inText”/>
размерные домохозяйства. Это увесистый комплект, но у него есть две широкие ручки для удобного подъема, а также силиконовые ножки, которые удерживают его на рабочей поверхности. Мультиварка Ninja Foodi MAX 15-in-1 SmartLid 7,5 л
01,"sid":"post-bbcgoodfood-763243-its-txt-pos"}” data-text=”<b>Available</b> from {merchant} ({price}), {merchant} ({price}) and {merchant} ({price})” data-item-name=”Ninja Foodi 15-in-1 Multi-cooker OL750UK” data-feature=”monetizer” data-feature-variant=”monetizer_inText”/>
Скороварка Instant Pot Duo Evo 10-в-1
01,"sid":"post-bbcgoodfood-763243-its-txt-pos"}” data-text=”<b>Available</b> from {merchant} ({price}), {merchant} ({price}) and {merchant} ({price})” data-item-name=”Instant Pot Evo 10-in-1 Pressure Cooker” data-feature=”monetizer” data-feature-variant=”monetizer_inText”/>
Функции варьируются от традиционных предустановок, таких как приготовление под давлением, медленное приготовление, приготовление на пару и обжаривание, до дополнительных функций, включая запекание, приготовление риса/зерна и йогурт. Су-вид позволяет точно контролировать температуру воды. Мультиварка Amazon Basics 23-в-1
5 Litre","priceMin":0.01,"sid":"post-bbcgoodfood-763243-its-txt-pos"}” data-text=”<b>Available</b> from {merchant} ({price}), {merchant} ({price}) and {merchant} ({price})” data-item-name=”Amazon Basics 23 in 1 Multi-Purpose Electric Steamer, Pressure Cooker, 5.5 Litre” data-feature=”monetizer” data-feature-variant=”monetizer_inText”/>
Это не проблема для модели Amazon 23-в-1, которая предлагает огромный набор функций, от мяса, птицы и овощей до белого риса, бобов, отвара, чили и бульона, не говоря уже о приготовлении на пару, соте и медленном приготовлении. Instant Pot Pro 10-в-1 многофункциональная скороварка
01,"sid":"post-bbcgoodfood-763243-its-txt-pos"}” data-text=”<b>Available</b> from {merchant} ({price}), {merchant} ({price}) and {merchant} ({price})” data-item-name=”Instant Pot Pro 10-in-1 Electric Multi Functional Cooker” data-feature=”monetizer” data-feature-variant=”monetizer_inText”/>
Tefal All-in-One Pligert
Как выбрать лучшую мультиварку
Как мы тестировали мультиварки
Для функций выпечки мы использовали безглютеновый лимонный пирог, чтобы показать равномерно пропеченный пирог без подгорания сверху, по бокам или снизу. Энергоэффективны ли мультиварки?
Но можно рассчитать, сколько энергии он будет использовать, что, в свою очередь, поможет вам рассчитать стоимость и повлияет на ваши счета. Какая из протестированных нами мультиварок оказалась самой энергоэффективной?