Каша из цветной капусты с яйцом
Татьяна
Блог Кулинарная книга База продуктов
Калорийность – 55.8 кКал; белки – 4.1 г; жиры – 3.2 г; углеводы – 2.2 г на 100 г.
| Цветная капуста (Тушение) | 215 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Вода | 150 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Каша из цветной капусты с яйцами
Шаг 1.
Поджариваем нарезанный мелким кубиком лук на сковороде, слегка смазанной маслом, добавляем зубчик натертого чеснока.
Шаг 2.
Цветную капусту в сыром виде перебиваем на блендере и выкладываем на сковородку с луком, добавляем воду, солим, перчим по вкусу, перемешиваем и накрываем крышкой. Готовим на среднем огне минут 5-7 иногда помешивая.
Шаг 3.
Яйца вбиваем сразу в сковородку с нашей цветной капустой и перемешиваем до того момента когда они превратятся в омлет. Блюдо готово! Отличный гарнир к мясу для худеющих!
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.8 кКал | 3.31% | |
| Белки | 4.1 г | 5.39% | |
| Жиры | 3. 2 г | 5.71% | |
| Углеводы | 2.2 г | 1% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 77 г | ||
b-car
0.3%
В1
2.8%
B2
8.7%
Холин
13.2%
B5
11.2%
B6
3.7%
B12
3.5%
вит.К
5.7%
PP
5.9%
Калий
4.8%
Ca
2.5%
Si
28.7%
Mg
2.6%
Na
3.3%
Cl
1.9%
Fe
6.1%
Co
22.5%
Mn
3.7%
Mo
7.3%
Se
13.3%
Cr
3.2%
Zn
3.2%
Дневник
питанияКак похудеть
пошаговый курс- Дневник
тренировок
Цветная капуста с яйцом – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыЦветная капуста усваивается организмом лучше остальных видов и ее можно есть сырой, кроме того, она отлично поддерживает сердце и иммунитет.
При выборе продукта следует обращать внимание, прежде всего, на внешний вид. Поверхность должна быть без пятен, механических повреждений и грязи. От выбора хорошего кочана зависит конечный вкус цветной капусты с яйцом. Рецепт относится к диетическому меню, поэтому им смело могут пользоваться те, кто привык считать калории или придерживается пп.
Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
45 минут
Время на кухне
15 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Белорусская, русская, украинская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Замороженная цветная капуста | 400 г |
| Куриное яйцо | 2 шт. = 120 г |
| Вода | 1.5 л = 1500 г |
| Твердый сыр | 100 г |
| Сливочное масло | 1 ч. л. = 15 г |
| Лимонная кислота | 0.5 ч. л. = 3 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец молотый | по вкусу |
Для подачи
| Свежее мясо | по желанию |
| Свежая зелень | по желанию |
| Куриное яйцо | по желанию |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Блюдо получается низкокалорийным, поэтому не обязательно вносить изменения в рецепт цветной капусты с яйцом. Самое главное — выбрать свежие продукты.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Промойте капусту и яйца в воде.
Приготовьте жаропрочную форму. Включите духовку на 180 градусов.
Совет: замороженную капусту не обязательно размораживать перед приготовлением
Шаг 1
Приготовьте капусту. Залейте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь. После закипания добавьте лимонную кислоту и бланшируйте капусту около 3 минут. Затем переместите капусту в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. В тарелке взбейте яйца до однородной массы, добавьте перец и соль.
Шаг 2
Запеките капусту. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и разложите капусту ровным слоем, сверху залейте смесью из яиц и натрите на крупной терке сыр. Запекайте блюдо в течение примерно 30 минут, пока сыр не превратится в плотную румяную корочку.
произвести впечатление
Цветную капусту с яйцом и сыром подайте в качестве гарнира к жареному или вареному мясу.
Совет: можно дополнить цветную капусту с сыром в духовке яйцом и зеленью. Сварите пару яиц, очистите, нарежьте четвертинками и разложите по тарелкам.
Яичный белок с цветной капустой. Пищевая ценность
← Перейти к генератору диет
Посмотреть другие продукты известных брендов
Найти на Amazon
Процент калорий от…
унции
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Для порции размером | |
| Сколько калорий в яичной муке с цветной капустой? Калорийность яичных хлопьев с цветной капустой: калорий. | калорий из жира (%) |
| % Дневная стоимость * | |
| Сколько жира содержится в яичных дрожжах с цветной капустой? Количество жира в яичной муке с цветной капустой: всего Жир | |
| Сколько холестерина содержится в яичных протеинах с цветной капустой? Количество холестерина в яйцах с цветной капустой: Холестерин | |
| Сколько натрия содержится в яйцах с цветной капустой? Количество натрия в яичной муке с цветной капустой: Натрий | |
| Сколько калия содержится в яйцах с цветной капустой? Количество калия в яичной муке с цветной капустой: Калий | |
| Сколько углеводов содержится в яйцах с цветной капустой? Количество углеводов в яйцах с цветной капустой: Углеводы | |
| Сколько чистых углеводов содержится в яйцах с цветной капустой? Количество чистых углеводов в яичной муке с цветной капустой: нетто углеводы | |
| Сколько сахара в яичных желтках с цветной капустой? Количество сахара в яичных желтках с цветной капустой: Сахар | |
| Сколько клетчатки в яичных муках с цветной капустой? Количество клетчатки в яичной муке с цветной капустой: клетчатка | |
| Сколько белка содержится в яичных протеинах с цветной капустой? Количество белка в яичной муке с цветной капустой: Белок | |
| Витамины и минералы | |
| Сколько витамина D содержится в яйцах с цветной капустой? Количество витамина D в яичной муке с цветной капустой: витамин D | |
| Сколько кальция содержится в яйцах с цветной капустой? Количество кальция в яичной гуще с цветной капустой: кальций | |
| Сколько железа содержится в яйцах с цветной капустой? Количество железа в яичной муке с цветной капустой: железо | |
| Жирные кислоты | |
| Аминокислоты | |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от
ваши потребности в калориях. | |
Сообщить проблема с эта еда
Найти на
Калорийность в процентах от…
Примечание: любые купленные товары после нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. Если вы нажмете их, Спасибо!
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты ” + “диета, это номер, на который следует обратить внимание.
Яичные обертывания с цветной капустой. Пищевая ценность
← Перейти к генератору диет
Посмотреть другие продукты известных брендов
Найти на Amazon
Процент калорий от.
граммов
