Капуста тушеная с помидорами в мультиварке: Тушеная капуста с помидорами пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой

Тушеная капуста с помидорами пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой

Пошаговые рецепты приготовления тушеной капусты с помидорами: базовый, в мультиварке, с сосисками и томатной пастой, мясом, рагу из тушеной капусты с помидорами и кабачком

Вариант 1: Классическая тушеная капуста с помидорами

Капуста, тушенная с помидорами, – хорошее сочетание ингредиентов. Помидоры придают блюду больше сочности, вносят разнообразие. В нашей подборке рецептов мы рассмотрим несколько рецептов этого блюда, дополняя различными ингредиентами. В любом из вариантов очень важно выбрать хорошую капусту, свежую и красивую. Лучше использовать кочан среднего размера, не берите переростки, они часто бывают невкусными.

Ингредиенты:

• 1 средний кочан капусты;
• 2 моркови;
• 100 гр лука реп;
• 300 гр помидоров;
• 40 мл растит масла;
• 2 листочка лаврушки;
• 5 горош перца черного;
• 1 пучок зелени;
• 3-4 щепотки куркумы и паприки;
• 2-3 щепотки соли и перца черного.

Пошаговый рецепт тушеной капусты с помидорами

Шаг 1:

Помойте все овощи, с капусты снимите верхние вялые листья, морковь и лук чистим, в помидорах вырезаем основание плодоножки.

Капусту нашинкуйте соломкой удобным вам способом, лук режем кубиками, морковь натираем на терке с крупными отверстиями.

Шаг 2:

Налейте растительное масло на хорошо разогретую сковороду, выложите лук и сразу насыпьте куркуму и молотую паприку. Обжариваем до румяного состояния.

Шаг 3:

Перекладываем на сковородку морковь, перемешиваем и обжариваем еще минут пять, перемешивая все лопаткой.

На заметку: зажарка из лука и моркови всегда получается ароматной, если в нее сразу добавить немного соли и черного перца. Когда вы добавляете такую ароматную зажарку в любое блюдо, вкус получается более насыщенным.

Шаг 4:

Кладем на сковороду капусту, перемешиваем и накрываем крышкой. Закрываем крышкой и тушим. Можно налить треть скана воды, чтобы овощи тушились лучше, и гарантированно хватило жидкости. Так мы избежим пригорания овощей.

Шаг 5:

Минут через десять тушения кладем к овощам лаврушку, горошины перца и нарезанные кубиком помидоры.

Посолите и перемешайте.

Снова закрываем крышкой, тушим гарантированно еще полчаса. Затем оцените готовность и мягкость капусты, попробуйте на специи – по необходимости добавьте еще.

Шаг 6:

Зелень добавляем в самом конце, минут за пять окончания тушения. Ее мелко рубим и пересыпаем на сковородку. Тушим еще немного и снимаем с огня.

Подавайте в горячем или холодном виде. Тушеная капуста с помидорами может выступать не только в качестве основного блюда, но и гарнира на ваше усмотрение.

---

КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ

• 27.05.21 13:36 Марина Сироткина
Обалденный рецепт! Результат выше всяких ожиданий. Всем кто сомневается – смело готовьте.
• 18.01.21 23:47 Ирина Ландышева
Люблю ваш сайт. Мне нравится что все ингредиенты у вас как правило не особо дорогие. Блюда получаются очень бюджетные. Для меня это важно
• 11.02.21 19:14 Ксения Громова
Какие классные фото! Неужели прямо так и получится в реальности. Надо попробовать.
• 15.03.21 16:51 Ольга Каширина
Мне рецепты с пошаговыми фото нравятся больше всего. А на вашем сайте они отменные. Все шаги очень наглядные. Спасибо.
• 03.12.20 17:43 Ангелина Герасимова
Я обожаю готовить. Все время ищу источники для вдохновения и в последние месяцы таким источником стал ваш сайт. Все рецепты я немного дорабатываю, экспериментирую, импровизирую и всегда удивляю семью.
• 28.02.21 09:28 Александра Сафронова
Замечательный сайт. Единственный недостаток – мало рецептов этнической кухни. Хотелось бы больше.
• 17.04.21 19:18 Анна Ершова
Ваша Копилка теперь стала и моей копилкой рецептов. Большое спасибо за ваш труд, потому что приготовить столько блюд, сделать такие качественные фото и описания к каждому – это действительно большой труд.
• 03.03.21 13:32 Тамара Салихова
Я бы хотела опубликовать здесь свои собственные рецепты. Думаю они очень понравятся вам и вашим читателям. Как это сделать?
• 19.05.21 22:06 Ирина Трошкина
Когда времени мало и нужно приготовить что-то на скорую руку я захожу на ваш сайт. Вот бы на нем был раздел – рецепты на скорую руку. Так проще было бы найти.

Вариант 2: Быстрый рецепт тушеной капусты с помидорами

В мультиварке овощи получаются сочнее, нежнее и вкуснее. К тому же заметно экономится время приготовления. Мы приготовим, можно сказать, диетическую тушеную капусту с помидорами в мультиварке.

Ингредиенты:

• 900 гр белокоч капусты;
• 150 гр моркови;
• 300 гр томатов;
• 90 гр лука реп;
• 1 чайная лож соли;
• 1/2 пучка любимой зелени;
• 2 столовые лож масла растительного;
• 200 мл воды.

Пошаговый рецепт тушеной капусты с помидорами

Шаг 1:

Снимите с кочана капусты верхние листья с дефектами, затем промойте и просушите. Разрезаем пополам, затем вырезаем кочерыжку, выбрасываем ее. Остальное шинкуем или натираем на специальной терке. Не мельчите, в мультиварке все значительно упаривается, нам не нужно капустное пюре.

Шаг 2:

В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Берем только рафинированное, нам не нужны резкие запахи. Перекладываем сверху капусточку.

Шаг 3:

Морковь сполосните, снимите верхний слой и натрите на крупной терке. Не нарезайте ее соломкой или кружочками – готовое блюдо приобретет слишком насыщенный сладкий морковный привкус.

Можете использовать обычную терку или для моркови по-корейски.

Перекладываем морковь в чашу мультиварки к капусте.

Шаг 4:

Очищенный от шелухи лук нарезаем мелким пером, добавляем остальным ингредиентам.

Шаг 5:

Следом идут нарезанные дольками помидоры. Подсолите, поперчите. Ничего не перемешиваем.

Включаем программу «Тушение», таймер увеличиваем до 60 минут.

Шаг 6:

Итак, прозвучал звуковой сигнал.

Открываем крышку, кладем рубленую зелень, перемешиваем и держим на режиме «Подогрев» еще минут пять.

Все готово, можно раскладывать по тарелкам.

Вариант 3: Тушеная капуста с помидорами и сосисками

Сосиски часто добавляют в тушеную капусту, особенно уместно вместе с томатной пастой. Помидоры по-прежнему – наш второй основной ингредиент.

Ингредиенты:

• 400 гр капусты белокочанной;
• 6 сосисок;
• 250 гр болг перца;
• 200 гр томатов;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 столовые лож пасты томатной;
• 3-4 веточки укропа;
• 2-3 щепотки соли и перца.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Начнем приготовление с традиционной овощной зажарки из лука и моркови. Лук при этом нарезаем кубиком, морковь крупно натираем.

Сначала обжариваем в масле лук, как только он станет прозрачным, вводим морковь. Пассируем до золотистого оттенка.

Чтобы зажарка стала ароматнее, чуть-чуть посолите и поперчите на этом этапе.

Шаг 2:

Пока жарятся овощи, нашинкуйте капусту и переложите на сковороду. Перемешайте и накройте крышкой.

Шаг 3:

Нарезаем кружочками сосиски и добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 4:

Помидоры помойте, просушите, нарежьте небольшими кубиками и переложите на сковородку. Следом нарезанный соломкой болгарский перец.

Добавьте специй, томатную пасту и перемешайте.

На заметку: если вы сомневаетесь, что капуста и овощи дадут необходимое количество сока, влейте немного воды. Проще дать испариться лишней влаге в конце приготовления, чем спасать горелые овощи.

Шаг 5:

Минут через тридцать попробуйте капусту на мягкость. Остальные овощи гарантированно потушились, поэтому по готовности ориентируемся на капусту.

Можете присыпать зеленью сейчас, притушить еще минут семь, затем раскладывать по тарелкам. Либо посыпаем рубленой свежей зеленью уже готовую капусту.

Вариант 4: Тушеная капуста с помидорами и мясом

Если добавить свинину или говядину, блюдо получится еще сытнее. Рекомендуем готовить в казане.

Ингредиенты:

• 700 гр капусты;
• 4 листика лаврушки;
• 700 гр свинины или говядины;
• 4-5 горош душистого перца;
• 700 гр помидоров;
• 2-3 щепотки черного перца;
• 1 чайная ложка соли;
• 3 столовые ложки масла растит.

Как приготовить

Шаг 1:

Мясо берем мякоть без костей. Сполосните, просушите и нарежьте средними ломтиками. Если есть жирок, можете его срезать или оставить на ваше усмотрение.

Шаг 2:

Капусту споласкиваем, вытираем насухо, шинкуем тонкой соломкой.

Шаг 3:

Помидоры нарезаем обычными дольками, как для овощной нарезки. Сложите в чашу блендера и пробейте до консистенции пюре.

Шаг 4:

Берем казан или очень глубокую сковородку, ставим на сильный огонь. Когда емкость хорошо разогреется, налейте растительное масло и дайте ему раскалиться.

Шаг 5:

Выкладываем кусочки мяса, когда от масла пойдет дымок. Запечатываем сок, доводя кусочки до легкой корочки.

Постоянно перемешивайте лопаткой.

Шаг 6:

На другой сковороде начинаем тушить нашинкованную капусту. Томим до смены цвета и перекладываем в казан к мясу.

Шаг 6:

Следом идет томатное пюре, специи. Не забудьте положить лаврушку и душистый перец. Перемешиваем все, закрываем казан крышкой и тушим полчаса.

Этого времени хватит, чтобы капуста приготовилась, при этом сохранила легкий хруст.

По желанию подавать можно с любимой рубленой зеленью, соленьями.

Вариант 5: Рагу из тушеной капусты с помидорами и кабачком

Беспроигрышный вариант вкусного овощного рагу с капустой, помидорами, морковью, луком и кабачком. Простой рецепт основного блюда на каждый день. Положите побольше зелени, например, укроп, петрушка, кинза, базилик или зеленый лук – рагу станет только вкуснее и ароматнее.

Ингредиенты:

• 600 гр белокоч капусты;
• 1 средний кабачок;
• 90 гр морковки;
• 1 луковица;
• 400 гр томатов;
• 4 зубка чеснока;
• 4 столовые лож масла растит;
• 2-3 щепотки соли и перца черного;
• зелень по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Моем кочан капусты, вытираем насухо. Отрываем верхние листья, обрезаем все вокруг кочерыжки и шинкуем соломкой удобным способом.

Шаг 2:

Кабачок тоже сполосните, просушите. Снимите кожуру, мякоть нарежьте средним кубиком.

Шаг 3:

Складываем капусту и кабачки в казан, поливаем тремя столовыми ложками растительного масла и ставим на средний огонь.

На заметку: лучше всего готовить именно в казане или другой толстостенной емкости. Овощи тушатся в собственном соку, не пригорают, получаются нежными и мягкими.

Шаг 4:

Пока капуста и кабачок тушатся, займемся другими овощами. Натрите крупно морковь, нарежьте кубиком лук.

Обжариваем отдельно на небольшой сковородке до легкого румяного оттенка.

Шаг 5:

Помидоры надрежьте крест-накрест, ошпарьте кипятком и снимите кожуру. Теперь нарезаем мякоть маленькими кубиками.

На заметку: вы можете использовать консервированные помидоры, они придадут рагу интересный вкус и аромат.

Шаг 6:

Когда капуста и кабачок будут практически готовы, кладем к ним помидоры и тушим еще пять минут. Затем вводим овощную зажарку, солим, перчим. Не забудьте про чеснок – его чистим и пропускаем через пресс.

Перемешиваем и тушим минут 5-7. Этого времени достаточно. Затем выключаем огонь, закрываем крышкой и даем рагу настояться пятнадцать минут.

Подавайте, присыпав свежей зеленью.

Тушеная капуста с кабачками и помидорами в мультиварке Редмонд

Белокочанная капуста дружит и уживается практически со всеми сородичами-овощами. Сегодня я подружила её с кабачком. Но мы знаем, чем в компании больше друзей, тем интереснее и веселее. Поэтому присоединила красавицу-девицу морковку, озорную луковичку и строгого сеньора помидора. Конечно же, это аллегория. В реальности я приготовила в мультиварке овощное рагу. И сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления тушеной капусты с кабачками и помидорами в мультиварке Редмонд.

За его основу взяла банальную тушеную капусту, в которую добавила кабачок. Вместо него отлично подойдет и патиссон. Ведь капуста действительно отлично сочетается с другими овощами, в том числе с кабачками и патиссонами. Блюдо получается полезное, легкое, диетическое и одновременно с тем сытное.

А с его приготовлением справится даже человек, впервые обретший «чудо-горшочек» и только-только изучивший инструкцию к своей новенькой мультиварочке. А, если вы кулинар-мультивар со стажем и имеете опыт в тушении капусты, то вовсе справитесь на раз-два.

Вот еще несколько различных рецептов приготовления овощного рагу:

Ингредиенты

1. ½ среднего кочана капусты
2. Один (или половина) кабачок или патиссон
3. Одна средняя морковь
4. Один или два помидора
5. Одна крупная головка репчатого лука
6. По вкусу соль
7. По вкусу молотый черный перец
8. По вкусу тмин обычный или калинджи
9. Для жарки растительное масло

Как приготовить тушеную капусту с кабачками и помидорами в мультиварке Редмонд

1. Приготовим полкочана небольшой капусты, один или половину кабачка (зависит от размера и зрелости), морковь, лук и томаты. Для предварительной обжарки овощей приготовим масло (у меня оливковое, вы возьмите какое нравится вам). А также понадобятся соль, перец и тмин. Я больше люблю черный тмин или калинджи.

2. Все овощи моем. У капусты вырезаем кочерыжку, затем овощ шинкуем кто как привык. Луковичку очищаем от шелухи. С моркови счищаем кожуру. С кабачка-переростка кожуру тоже срезаем, а также очищаем от крупных семян. Помидоры можно оставить со шкурками или по желанию снять. К фигурной нарезке овощей особых требований нет. Для меня более аппетитнее в этом блюде морковь, нарезанная тонкими брусочками, а кабачок кубиками.

3. Нальем масло в чашу мультиваки. Установим «Жарку» с выбором продукта «Овощи». Время оставляем 18 минут. Сначала готовим один лук в течение 5-6-ти минут. После присоединяем морковку и продолжаем обжаривать еще минут 5-6.

4. Затем выкладываем капусту. Перемешиваем, обжариваем до сигнала.

5. Выложим в чашу нарезанные томаты.

6. И последний наш овощ — кабачок. Далее не забудем посолить, добавить перец и тмин. Всё перемешиваем и закрываем крышку. Поставим режим «Тушение» – «Овощи». Капуста со всем остальным будет тушиться 40 минут. Примечание. Воду я не добавляла. Однако, знаю, в некоторых мультиварках программа может сбиться при отсутствии жидкости в чаше (режим отключится самостоятельно и перейдет на подогрев). Если ваша мультиварка из таких, то добавьте ½ (или немногим больше) мультистакана горячей кипяченой воды и включите программу заново.

7. Время работы режима «Тушение» истекло. После сигнала заглянем и проверим блюдо. Если есть желание и время, оставьте чашу на подогреве минут на 20-30 (от этого будет только вкуснее).

8. И последние наши действия – раскладываем рагу по тарелкам, по желанию посыпаем нарезанным зеленым луком или другой зеленью.

Цветная капуста тушеная в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.

ru

Овощное рагу

Цветная капуста была завезена в Россию из Средиземноморья в 18 веке. Однако, длительное время оставалась малоизвестной. Лишь в последние десятилетия она вошла в число важных овощных культур. Цветная капуста усваивается организмом полнее других видов капусты. Особенно она полезна в детском питании и при заболеваниях желудка.

Известно, что кашицу из листьев цветной капусты и сырого яичного желтка иногда применяют в качестве лечебных повязок при долго незаживающих ранах и ожогах. Сегодня тушим цветную капусту в мультиварке. В результате получим нежное питательное овощное рагу. Приятного аппетита!

Как приготовить “Цветная капуста тушеная в мультиварке” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить блюдо, нужно взять цветную капусту, сладкий перец, морковь, лук, помидоры, сливочное масло, муку, соль, сахар, сванскую соль.

Шаг 2 Ссылка

Цветную капусту залить холодной водой с солью (на случай наличия жучков). Оставить на 15 минут. Воду слить. Залить чистой водой. Поставить на огонь. Варить в течение 3-4 минут после закипания.

Как варить цветную капусту

Шаг 3 Ссылка

Перец вымыть, просушить, очистить от семечек, нарезать кусками.

Шаг 4 Ссылка

Морковь нашинковать на крупной тёрке.

Шаг 5 Ссылка

Помидоры вымыть. Просушить. Пюрировать.

Шаг 6 Ссылка

Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. Выложить лук на дно мультиварки (у меня мультиварка Panasonic).

Шаг 7 Ссылка

Капусту отварить до полуготовности. Разобрать на соцветия.

Шаг 8 Ссылка

Запанировать соцветия капусты в муке.

Шаг 9 Ссылка

Выложить подготовленные соцветия в чашу мультиварки. Сверху выложить кусочки холодного сливочного масла. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 15 минут. Включить «Старт».

Шаг 10 Ссылка

Открыть крышку. Добавить перец и морковь. Перемешать овощи.

Шаг 11 Ссылка

Сверху залить пюре из помидоров. Посолить. Закрыть крышку. Снова включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 15 минут. Включить «Старт». После переключить на режим «Тушение».

Шаг 12 Ссылка

Овощное рагу готово.

Шаг 13 Ссылка

Готовую цветную капусту с овощами выложить в кастрюлю. Заправить сванской солью. Подавать к обеду в тёплом и холодном виде.

Рецепт тушеной капусты с помидорами и рисом

Ни для кого не секрет, что самым популярным гарниром ко многим любимым блюдам является картофель. Второе место в рейтинге занимают макароны или паста, как принято их именовать на новомодный манер. Ну а третью ступень занимают различные каши. Все это, конечно, очень вкусно и полезно, но почему бы не отойти от общепринятых правил и не подать к аппетитным отбивным что-нибудь новенькое? Например, приготовить чудесную капусту тушеную с рисом и помидорами! Попробуйте и оцените это кушанье!

Чтобы приготовить капусту тушеную с рисом и помидорами, вам понадобится:

капуста белокочанная – 500 г
рис пропаренный – ½ ст.
вода – 80-100 мл
помидоры – 2 шт.
репчатый лук – 1 шт.
оливковое масло – 1-2 ст. л.
красный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу

Как приготовить капусту тушеную с рисом и помидорами:

1. С помощью острого ножа, специальной терки или кухонного комбайна нашинковать белокочанную капусту тонкой соломкой. Если овощ не очень сочный, следует переложить нашинкованную капусту в миску, чуть-чуть посолить и слегка помять руками.
2. Рис перебрать и хорошенько промыть в нескольких водах (последняя вода должна быть прозрачной).
3. Репчатый лук очистить от шелухи, вымыть, обсушить, мелко порубить ножом.
4. Помидоры обдать кипятком (или опустить на 30 секунд в горячую воду), очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.
5. Измельченный репчатый лук выложить в казан с предварительно разогретым оливковым маслом и, постоянно помешивая, обжарить до светло-золотистого цвета.
6. К обжаренному луку добавить нашинкованную капусту. Перемешать овощи, влить в казан 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
7. Переложить в казан с овощами промытый рис и помидоры, добавить щепотку красного молотого перца и соль по вкусу. Перемешать кушанье и тушить до готовности (мягкости) риса.
8. Готовую капусту тушеную с рисом и помидорами разложить в порционные тарелки и подать на стол.

Для приготовления капусты по данному рецепту следует выбирать сочные, хорошо вызревшие томаты с яркой окраской. Именно в таком случае блюдо получается невероятно аппетитным и очень вкусным! Капусту тушеную с рисом и помидорами следует подавать на стол с нежной сметаной и большим количеством свежей зелени. Помимо всего, капусту можно приготовить не только в обычном казане на плите, но и с помощью мультиварки.

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Тушеная капуста с перцем и помидорами рецепт с фото пошагово

	1. Сначала режут белокочанную капусту тоненькой соломкой и перетирают с солью.
	2. Перец очищают от семян и белых перегородок, нарезают вдоль полосками. Очищенный чеснок с луком измельчают помельче.
	3. Помидоры же нарезают достаточно крупными кусочками.
	4. Чеснок, лук и болгарский перец прожаривают на масле, потом добавляют капусту с кусочками помидоров. Добавляют карри, сахар и соль по вкусу.
	5. Вливают немного воды с лимонным соком. Тушат на тихом огне примерно пятнадцать минут, иногда помешивая содержимое сковородки.
	6. Перед подачей тушеную белокочанную капусту с перцами и помидорами остается украсить рубленой свежей зеленью.

Тушеная капуста с болгарским перцем и помидорами. Тушеная капуста с перцем

Как выбрать капусту?

Прежде чем приготовить капусту, сначала надо еевыбрать. В этом помогут 3 главных правила:

1.Покупайте молодую капусту. Если готовите набольшую семью, то лучше взять 2 маленьких кочана, чем 1 большой.

2.Выбирайте капусту без трещин и сомнительных пятен.

3.Надавите на капусту в любом месте. Кочан не долженпрогибаться и деформироваться.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 749.4 ккал	белки 14 г	жиры 1.6 г	углеводы 57.5 г
Порции
ккал 187.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.4 г	углеводы 14.4 г
100 г блюда
ккал 49 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 3.8 г

Как приготовить тушеную капусту на сковороде с мясом и помидорами

Быстро и вкусно можно потушить себе вкусный обед и на сковороде. Предлагаю воспользоваться этим рецептом

Ингредиенты:

• 600 грамм любого мяса без костей
• Пару долек чеснока
• 750 грамм свежей капусты
• Растительное масло
• Пару морковок среднего размера
• Зелень по вкусу
• Крупная луковица
• Чайная ложка сахарного песка
• 400 грамм свежих помидор или в собственном соку
• Соль, перец, специи по вкусу
• Пару листов лаврушки
• Пару столовых ложек томатной пасты

Приготовление:

Мясо нарезаем кусочками произвольной формы.

В сковороде накаливаем немного растительного масла и отправляем туда мясо. Солим и приправляем на свой вкус. Готовим его до приятного румяного цвета

Лук и морковь измельчаем привычным способом, как обычно вы делаете это для зажарки.

Отправляем их к мясу, размешиваем, жарим вместе 3 минуты. Затем добавляем лаврушку

Капусту мелко нашинкуем. Отправляем к мясу с овощами. Время от времени перемешивая, тушим все вместе минут 15, в зависимости от вашей капусты. При необходимости, можно подлить воды.Снова подсолим и приправим по вкусу.

Томатную пасту размешиваем в небольшом количестве воды, до состояния густого сока. Наливаем в сковороду с тушеной капустой. Сюда же отправляем мелко нарезанные свежие или консервированные томаты

Теперь тушим капусту до желаемой степени готовности. Ведь кто-то любит очень мягкую капусту, а кто-то немного жестковатую

За пару минут до выключения добавляем сахарный песок., мелко нарезанную зелень, чеснок

Все размешиваем. Блюдо готово, можно подавать к столу. Очень вкусно. Приятного аппетита!

Рецепт Капуста тушеная с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста тушеная с болгарским перцем».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52. 3 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3220 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	5.5%	3455 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	6.1%	3111 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	6.1%	3085 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	24.9%	769 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	7.1%	2709 г
Зола	2.418 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	361 мкг	900 мкг	40.1%	76.7%	249 г
альфа Каротин	2.1849 мкг	~
бета Каротин	2.235 мг	5 мг	44.7%	85.5%	224 г
Ликопин	2167. 1507 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	5.5%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	8%	2368 г
Витамин В4, холин	12.4 мг	500 мг	2.5%	4.8%	4032 г
Витамин В5, пантотеновая	0.055 мг	5 мг	1.1%	2.1%	9091 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	19.7%	971 г
Витамин В9, фолаты	27.876 мкг	400 мкг	7%	13.4%	1435 г
Витамин C, аскорбиновая	34.48 мг	90 мг	38.3%	73.2%	261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.967 мг	15 мг	6.4%	12.2%	1551 г
гамма Токоферол	0. 0392 мг	~
Витамин Н, биотин	0.095 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	52632 г
Витамин К, филлохинон	123.2 мкг	120 мкг	102.7%	196.4%	97 г
Витамин РР, НЭ	1.2176 мг	20 мг	6.1%	11.7%	1643 г
Ниацин	0.721 мг	~
Бетаин	0.0301 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	378.28 мг	2500 мг	15.1%	28.9%	661 г
Кальций, Ca	65.98 мг	1000 мг	6.6%	12.6%	1516 г
Магний, Mg	26.53 мг	400 мг	6.6%	12.6%	1508 г
Натрий, Na	550.36 мг	1300 мг	42.3%	80.9%	236 г
Сера, S	33.93 мг	1000 мг	3. 4%	6.5%	2947 г
Фосфор, Ph	46.1 мг	800 мг	5.8%	11.1%	1735 г
Хлор, Cl	852.11 мг	2300 мг	37%	70.7%	270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	526.4 мкг	~
Бор, B	169.3 мкг	~
Железо, Fe	1.001 мг	18 мг	5.6%	10.7%	1798 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	3.8%	5000 г
Кобальт, Co	3.208 мкг	10 мкг	32.1%	61.4%	312 г
Литий, Li	0.814 мкг	~
Марганец, Mn	0.2351 мг	2 мг	11.8%	22.6%	851 г
Медь, Cu	123.53 мкг	1000 мкг	12.4%	23.7%	810 г
Молибден, Mo	9. 973 мкг	70 мкг	14.2%	27.2%	702 г
Никель, Ni	12.699 мкг	~
Селен, Se	0.67 мкг	55 мкг	1.2%	2.3%	8209 г
Фтор, F	23.24 мкг	4000 мкг	0.6%	1.1%	17212 г
Хром, Cr	5.16 мкг	50 мкг	10.3%	19.7%	969 г
Цинк, Zn	0.5237 мг	12 мг	4.4%	8.4%	2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.151 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	3.297 г	~
Мальтоза	0.0211 г	~
Сахароза	0.9438 г	~
Фруктоза	2.3008 г	~
Незаменимые аминокислоты	0. 4027 г	~
Аргинин*	0.0887 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.0331 г	~
Изолейцин	0.0609 г	~
Лейцин	0.0777 г	~
Лизин	0.0777 г	~
Метионин	0.0234 г	~
Метионин + Цистеин	0.0397 г	~
Треонин	0.0594 г	~
Триптофан	0.0133 г	~
Фенилаланин	0.0686 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1122 г	~
Заменимые аминокислоты	0.8138 г	~
Аланин	0.0766 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2137 г	~
Глицин	0.0509 г	~
Глутаминовая кислота	0. 4237 г	~
Пролин	0.0597 г	~
Серин	0.0639 г	~
Тирозин	0.0544 г	~
Цистеин	0.0234 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.6726 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1811 г	~
18:0 Стеариновая	0.0359 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.3831 г	min 16.8 г	2.3%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.3829 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0. 9195 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	15.7%
18:2 Линолевая	0.9094 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с болгарским перцем составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как приготовить Тушеная капуста с перцем и помидорами

Отличный закуска из овощей, готовка которого занимает полчаса. Подойдет для повседневной трапезы.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста  — 1 Штука
• Морковь  — 2 Штуки
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Помидоры  — 3 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Кукркума  — По вкусу
• Паприка  — По вкусу
• Растительное масло  — 4 Ст. ложки
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Чёрный перец горошком  — 5 Штук
• Зелень  — 1 Пучок

Количество порций: 4-6

Вариант 3: Тушёная капуста с перцем и шампиньонами

Уксус, согласно описанию, вливается в капусту не в самом конце приготовления, ему нужно пропитать капусту и овощи. Если же они жестковаты к тому моменту, сначала долейте грибной отвар и томите не менее четверти часа, затем влейте уксус и прогрейте ещё минут десять. Блюдо столь же хорошо и не только из молодой капусты, но в таком случае бульон, оставшийся от варки шампиньонов, вам точно понадобится весь.

Ингредиенты:

• капуста, молодая и сочная – 500 гр.;
• небольшая луковка;
• четверть кило шампиньонов;
• ложка яблочного уксуса;
• крупный спелый помидор;
• большой сочный плод перца (болгарского).

Как приготовить

Буквально на дно казанка налейте чуть меньше стакана воды, включите конфорку на среднюю температуру. Капусту шинкуем на доске маленьким порциями, сразу отправляя в казан и перемешивая. Вслед за последней частью прикройте казан и засеките четверть часа, ровно.

Шампиньоны чистим и на десять минут отправляем вариться в малом количестве кипятка. Отвар не сливаем, грибы нарезаем помельче, пока отставляем. Четвертинками колец мельчим лук, а мякоть очищенного перца распускаем соломкой. Овощи смешайте с капустой, тушите пять минут, за это время нарежьте кубиками помидор.

К капусте добавляем, равномерно перемешивая, грибы и помидоры, поливаем уксусом и присаливаем. Томим четверть часа в накрытом казанке, затем проверяем готовность. Если овощи ещё жестковаты, но начали прилипать к стенкам, подлейте немного грибного отвара и доведите блюдо до готовности.

Как тушить капусту вмультиварке

Фото: LEGION-MEDIA

1.Трем 1 среднюю морковку на крупной терке, мелкошинкуем 500 г капусты. Перемешиваем. Солим.

2.Включаем в мультиварке режим «жарка». Ждем 10минут, когда он разогреется. В это время нарезаем 1 головку лука полукольцами. Отправляемв мультиварку и обжариваем 3-5 минут до золотистого цвета.

3.Добавляем капусту с морковкой. Перемешиваем.Готовим на режиме «жарка».

4.Наливаме пол кружки воды и включаем режим тушенияна 50 минут (или столько, сколько дает мультиварка).

5.Через 30 минут добавляем 1 ст л томатной пасты, 2листика лаврушки, перчим. Другие специи по вкусу. Перемешиваем. Тушим до концапрограммы.

6.Приятного аппетита!

Если вы хотите тушить капусту с мясом, то сначалаобжарьте 300 г мяса на режиме «жарка». Затем добавьте к нему лук, морковь.Потушите 10 минут и добавьте нашинкованную капусту. Включите режим «тушения» иготовьте до конца.

Пошаговый рецепт

	1. Сначала режут белокочанную капусту тоненькой соломкой и перетирают с солью.
	2. Перец очищают от семян и белых перегородок, нарезают вдоль полосками. Очищенный чеснок с луком измельчают помельче.
	3. Помидоры же нарезают достаточно крупными кусочками.
	4. Чеснок, лук и болгарский перец прожаривают на масле, потом добавляют капусту с кусочками помидоров. Добавляют карри, сахар и соль по вкусу.
	5. Вливают немного воды с лимонным соком. Тушат на тихом огне примерно пятнадцать минут, иногда помешивая содержимое сковородки.
	6. Перед подачей тушеную белокочанную капусту с перцами и помидорами остается украсить рубленой свежей зеленью.

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Тушеная капуста брокколи

Брокколи ценна тем, что содержит витамин U, защищающий от язвы желудка. Кроме того, этот вид капусты полезен в борьбе с опухолями, также брокколи благотворно влияет на сердце и сосуды. При выборе капусты следите, чтобы кочан был ярко-зеленого оттенка, с плотными и свежими листьями без повреждений.

Промойте брокколи, разберите ее на соцветия, удалите грубые части и выложите в сковороду с хорошо разогретым маслом. Если масло будет недостаточно горячим, капуста получится мягкой и приобретет коричневый оттенок. Тушите брокколи 20 минут, приправив ее солью и любыми специями.

Вариант 5: Рагу из тушеной капусты с помидорами и кабачком

Беспроигрышный вариант вкусного овощного рагу с капустой, помидорами, морковью, луком и кабачком. Простой рецепт основного блюда на каждый день. Положите побольше зелени, например, укроп, петрушка, кинза, базилик или зеленый лук – рагу станет только вкуснее и ароматнее.

Ингредиенты:

• 600 гр белокоч капусты;
• 1 средний кабачок;
• 90 гр морковки;
• 1 луковица;
• 400 гр томатов;
• 4 зубка чеснока;
• 4 столовые лож масла растит;
• 2-3 щепотки соли и перца черного;
• зелень по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Моем кочан капусты, вытираем насухо. Отрываем верхние листья, обрезаем все вокруг кочерыжки и шинкуем соломкой удобным способом.

Шаг 2:

Кабачок тоже сполосните, просушите. Снимите кожуру, мякоть нарежьте средним кубиком.

Шаг 3:

Складываем капусту и кабачки в казан, поливаем тремя столовыми ложками растительного масла и ставим на средний огонь.

На заметку: лучше всего готовить именно в казане или другой толстостенной емкости. Овощи тушатся в собственном соку, не пригорают, получаются нежными и мягкими.

Шаг 4:

Пока капуста и кабачок тушатся, займемся другими овощами. Натрите крупно морковь, нарежьте кубиком лук.

Обжариваем отдельно на небольшой сковородке до легкого румяного оттенка.

Шаг 5:

Помидоры надрежьте крест-накрест, ошпарьте кипятком и снимите кожуру. Теперь нарезаем мякоть маленькими кубиками.

На заметку: вы можете использовать консервированные помидоры, они придадут рагу интересный вкус и аромат.

Шаг 6:

Когда капуста и кабачок будут практически готовы, кладем к ним помидоры и тушим еще пять минут. Затем вводим овощную зажарку, солим, перчим. Не забудьте про чеснок – его чистим и пропускаем через пресс.

Перемешиваем и тушим минут 5-7. Этого времени достаточно. Затем выключаем огонь, закрываем крышкой и даем рагу настояться пятнадцать минут.

Подавайте, присыпав свежей зеленью.

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ЛАЙФХАКИ

Лайфхак №1: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАСЛА

Если вы хотите понизить калорийность блюд которые готовите на сковороде, то наносите масло на поверхность сковороды из бутылочки с распылителем, а не наливайте его. Так вы снизите расход масла почти в 10 раз, а вместе с экономией масла, понизите число потребляемых калорий.

Лайфхак №2:
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СПЕЦИЙ

Для улучшения вкуса многих блюд мы используем приправы. Многие их них это ни что иное, как ароматные и пряные травы. Хорошие повара знают, что некоторые из них идеально использовать в свежем виде, а другие – исключительно в сухом. И вот вам подсказка от лучших шеф-поваров: Всегда используйте только в свежем виде: укроп, базилик, петрушку, кинзу, мяту, зелёный лук, щавель и эстрагон. Специи, которые (в идеале!) необходимо использовать в сухом виде это: розмарин, майоран, орегано, лавровый лист, шалфей и тимьян.

Лайфхак №3:
ГОРЕЧЬ ЛУКА

При приготовлении блюд с использованием репчатого лука принято ошпаривать его кипятком для смягчения вкуса. Однако более правильный способ – это поместить нарезанный лук под горячую ПРОТОЧНУЮ воду на 45 секунд. В идеале лук при этом лучше поместить в сито. Проточная вода значительно лучше выведет из лука лишнюю горечь.

Лайфхак №4:
ПЕРЕСОЛЕННЫЙ СУП

Бытует миф о том, что снизить количество соли в пересоленном супе или бульоне помогает погруженная в него картофелина. Якобы она сможет впитать в себя лишнюю соль. Однако на практике этот способ показал свою неэффективность. Единственный гарантированный способ снизить соленость супа, это слить из него небольшую часть бульона, добавив взамен ровно столько же чистой кипяченой воды. Таким образом густота супа останется прежней, но его вкус выровняется.

Лайфхак №5:
РАВНОМЕРНАЯ ПРОЖАРКА КОТЛЕТ

Беда многих хозяек при приготовлении котлет – их неравномерная прожарка. Часто они получаются румяными снаружи и не прожаренными изнутри. Чтобы котлеты лучше прожарились изнутри – их передерживают на сковороде дольше чем нужно, и в этом случае снаружи они получаются слегка пережаренными. Для равномерной и быстрой прожарки котлет используйте следующий способ: делайте изначально котлеты шарообразными (как большие фрикадельки). Только выложив их на сковороду – расплющьте лопаткой прижимая к поверхности, а затем пальцем (или лучше ложкой) дополнительно нажмите на центр всех котлет, делая в них небольшие видимые углубления. После этого котлеты гарантированно прожарятся быстро и равномерно по всей глубине.

Тушим капусту правильно: советы и рекомендации

На весь экран

Разделывая кочанную капусту перед тушением, не используйте листья, прилегающие к кочерыжке, поскольку в них накапливаются нитраты и радионуклеиды. Если перед тушением вы собираетесь обжарить капусту, следите, чтобы она была сухой, иначе масло будет сильно разбрызгиваться в процессе жарки.

Во время тушения следите, чтобы капуста не пригорела, при необходимости доливайте воду, даже если это не написано в рецепте приготовления тушеной капусты. Для жарки можно смешать качественное сливочное масло с растительным — так вкус блюда будет более мягким и нежным.

Для пикантности перед жаркой можно бросить в масло стручок красного острого перца и слегка обжарить, потом убрать его и тушить капусту в ароматном масле. А можно и не убирать, просто предварительно измельчить перец — все зависит от того, любите ли вы острые блюда. Вместо перца можно использовать чеснок.

Капусту тушат не только в сковороде, но также в пароварке и в духовке при температуре 160–170°С, продолжительность тушения — до 40 минут. В мультиварке сначала используйте режим «Жарка» для пассеровки овощей, а потом — режим «Тушение», время зависит от «возраста» капусты. Не переборщите с тушением, иначе блюдо лишится витаминов, станет слишком мягким и невкусным.

Готовую капусту можно посыпать тертым сыром и поставить в духовку, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Капуста в духовке, тушеная с грибами

В принципе, этот рецепт можно использовать и для сковороды.

Ингредиенты:

• капуста – 1,5 кг.;
• лук – 4 шт.;
• морковка – полкило;
• грибы свежие (любые) – полкило;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• масло растительное для жарки;
• соль, сахар, перец и другие специи по вкусу;
• вода – 2 стакана.

Капусту нашинкуйте, обжарьте частями на постном масле. Обжаренную капусту сложите в кастрюлю, которую вы поставите в духовку.

Лук нарежьте произвольно и тоже обжарьте его в небольшом количестве масла.

Морковку натрите на крупной терке, добавьте к луку и слегка обжарьте. Овощи выложите в капусту.

Грибы порежьте произвольными небольшими ломтиками. Если вы используете сушеные грибы, то предварительно их нужно вымочить в воде. Грибы обжарьте с минимальным количеством масла. Сок, который они выделят, нужно вылить в кастрюлю с капустой. К грибам добавьте немного постного масла и немного дожарьте. Выложите грибы в кастрюлю с капустой добавьте специи, томат и воду.

Поставьте кастрюлю в разогретую до 180 – 200 градусов духовку, крышкой не накрывайте.

Тушите до готовности, иногда перемешивая и добавляя воды, если она выкипит.

Минут за 15 до готовности положите лаврушку.

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте. Помойте баклажаны и помидоры. Помидоры нарежьте мелкими кубиками.

Баклажаны и луковицу очистите. Нарежьте лук мелкими кубиками, а баклажан – более крупными. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите измельченный лук. Потушите его до белого цвета. Добавьте баклажаны и помидоры.

Всыпьте соль, черный перец. Положите лавровый лист. Потушите баклажаны с луком и помидорами еще 5 минут. Добавьте капусту. Влейте воду.

Добавьте сметану. Овощи перемешайте. Тушите на медленном огне капусту с баклажанами и сметаной еще 10 минут до готовности капусты.

Не менее вкусной получается и капуста тушеная с баклажанами и кабачками. Это блюдо можно готовить круглый год, если леном или осенью нарезать кабачки и баклажаны кубиками и заморозить их в морозильной камере на зиму. Блюдо обязательно понравится всем, кто любит тушеные овощи, рагу, соте.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 1 шт.,
• Кабачки – 1 шт. весом до 300 гр.,
• Капуста – 400 гр.,
• Лук – 1 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Томатная паста – 1 ст. ложка,
• Вода – 50 мл.,
• Соль – на кончике ч. ложки,
• Укроп свежий – пару веточек,
• Черный молотый перец – щепотка,
• Подсолнечное рафинированное масло

Капуста тушеная с сельдереем и овощами в мультиварке

Ингредиенты

Капуста белокочанная	1170 г
Помидор (томат), парниковый	285 г
Сельдерей	250 г
Морковь (Пассерование)	120 г
Лук репчатый (Пассерование)	95 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	80 г
Петрушка свежая	24 г
Зира, семена	5 г
Кукурузное масло	15 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец красный молотый острый	2 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Куркума, молотая	2 г
Уксус столовый 9%	17 г
Сахар рафинад	8 г

Общая масса ингредиентов: 2092 г

Масса готового блюда: 1696 г

Количество порций: 5

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Тушеная капуста универсальна, можно есть как самостоятельное блюдо, или как гарнир к основному блюду, можно горячей или холодной. Сладкой или кислой, острой или пресной.
В рецепте сельдерея должно быть в два раза больше, просто случилось так, что часть купленного было не пригодно для использования (не досмотрела при покупке) Вместо томатов можно использовать томатную пасту.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовить овощи, помыть, нарезать. Капусту и сельдерей порезать первыми и сложить в мультиварку.

Шаг 2.

Натереть помидоры на терке и положить в мультиварку к капусте и сельдерею, поставить на режим тушение на 50 минут. Воду не добавлять, вместо нее протертые томаты. Если вся капуста не уместилась срезу, подкладывать во время тушения по мере уменьшения объемов.

Шаг 3.

Пока тушится капуста порезанный лук, перец и часть петрушки вместе с натертой морковью пасеруем на сковороде с маслом, добавляем туда специи, в моем случае: паприку, зиру, куркуму, солим, перчим и минут пять тушим все вместе

Шаг 4.

Мне хотелось кисловато-сладковатую капусту, поэтому добавила уксус с сахаром. 1,5 столовых ложки уксуса 9% и чайная ложка сахара-рафинада.

Шаг 5.

за 20 минут до окончания режима тушения, к уменьшившейся в объемах капусте добавляем остальные овощи, а так же уксус с сахаром, солим, перчим капусту и оставляем до готовности. После приготовления капусту желательно оставить еще хотя бы на 30 минут настояться.

Голубцы в томатном соусе медленного приготовления

Голубцы в медленноварке более влажные и ароматные, чем запеченные в духовке. Нафаршируйте листья капусты говядиной и рисом и тушите в томатном соусе в течение всего дня – этой комфортной еды хватит, чтобы накормить семьи.

Голубцы, или голубцы, – это суп сытный ужин, который определенно считается комфортной едой. Листья капусты фаршируются смесью мясного фарша и риса, а затем тушатся в томатном соусе.Результат восхитительный!

Это не совсем быстрый рецепт, но конечный результат стоил потраченного времени и усилий. Кроме того, вы можете сделать дополнительные заморозки на потом. Одним из преимуществ приготовления голубцов в медленном приготовлении будут более влажные и ароматные голубцы, чем те, что запечены в духовке.

Голубцы в томатном соусе медленного приготовления

Для начала нужно запарить капусту. Это поможет листьям размягчиться, чтобы их можно было скрутить, не ломая. Когда капуста готовится на пару, вы увидите точку, в которой она станет ярко-зеленой.После этого листья готовы к снятию кожуры. Снимите примерно 2-3 листа, а затем снова положите голову, чтобы она стала еще мягче.

Скорее всего, у вас остались остатки капусты. Не выбрасывайте! Один из наших читателей оставил отличную идею в комментариях:

«Нарежьте его острым ножом на куски и выровняйте дно мультиварки перед тем, как положить в рулоны. Он закипит в соусе и будет очень вкусным. Вы также можете отказаться от коричневого сахара и добавить небольшую банку квашеной капусты, осушенной.Перемешайте с нашинкованной капустой, это добавит приятной молнии в рецепт ».

Когда капуста приготовится и станет мягкой, отложите листья в сторону.

Далее приготовим начинку для голубцов из мясного фарша и риса. Говяжий фарш – это традиционное мясо для голубцов, но также подойдет и индейка.

Для начинки голубцов можно использовать переработанный рис. Обработанный рис готовится дольше, поэтому в голубцах он не превращается в кашицу.Оригинальный рис от дяди Бена – это переработанный рис, который легко найти в большинстве продуктовых магазинов. Рис готовится по принципу частичной варки, что означает, что вы готовите его совсем немного, чтобы он начал готовиться, но не готовьте его полностью до готовности.

Смешайте все ингредиенты для начинки в большой миске и приготовьтесь сделать голубцы.

Чтобы сделать голубцы, положите примерно 1/3 стакана мясной смеси на верхний лист капусты. Вы можете варьировать количество начинки в зависимости от размера капустного листа.

Капуста должна легко скатываться, но будьте осторожны, чтобы не порвать ее (слишком много). Продолжайте перекатывать до конца капустного листа. Когда дойдете до конца, заправьте концы. Вы можете отрезать толстое ребро с листьев. В конце останется небольшой разрез. Просто заправьте все это. Повторите этот процесс для каждого капустного листа.

Положите голубцы в кастрюлю мультиварки на 6 литров или больше. Вы можете добраться до капусты, когда с целого листа будет сложно отделить листья от кочана.Это хорошо! Просто остановись и считай это хорошим.

Когда все голубцы готовы и выложены слоями в мультиварке, залейте их томатным соусом. Закройте мультиварку крышкой и включите ее на слабом огне. Вы также можете готовить на высоком уровне, если спешите, просто сократите время вдвое.

Вы можете подать их сразу или отложить на потом. Им определенно становится лучше, если немного посидеть, и они станут отличными остатками еды.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 6 часов

Общее время 6 часов 20 минут

Состав

• 1 кочан
• 1/2 стакана переработанного длиннозернистого риса (бренд дяди Бена преобразован)
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 фунт.постный говяжий фарш
• 1 большое яйцо, хорошо взбитое
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками итальянских приправленных помидоров
• 1 банка (15 унций) измельченных помидоров
• 2 столовые ложки светло-коричневого сахара
• 2 столовые ложки лимонного сока

Инструкции

1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАПУСЫ: Наполните большую кастрюлю на три четверти водой и слегка посолите.Поставьте сковороду на сильный огонь и доведите воду до кипения. Добавьте капусту, накройте кастрюлю крышкой и готовьте до тех пор, пока не откроются внешние слои капусты. Удалите нежные листья и выберите 10 самых больших листьев. Удалите толстые ребрышки в центре каждого листа. Отложите в сторону.
2. ПАР ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА: Наполните среднюю кастрюлю на три четверти водой и слегка посолите. Поставьте сковороду на сильный огонь и доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до среднего и добавьте рис. Готовьте 5 минут, затем слейте воду, промойте под холодной водой и снова слейте воду.Отложите в сторону.
3. ПРИГОТОВИТЬ НАЧАЛЬНИК: Растопите масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 5 минут, часто помешивая, пока лук не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Снять с огня.
4. Положите лук и чеснок в миску. Добавьте измельченный рис, полученный на шаге 2. Добавьте говяжий фарш, яйцо, розмарин, соль и перец и перемешайте до однородной массы.
5. СДЕЛАТЬ РУЛЕТЫ: Намазать 1/3 ЧАШКИ начинки в центр каждого капустного листа.Сложите боковые стороны листьев над начинкой и закатайте капусту. Положите голубцы швом вниз в мультиварку объемом 6 литров или больше. Повторяйте, пока не будут израсходованы все листья капусты и мясная смесь.
6. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА: В миске перемешайте помидоры с их соком, коричневым сахаром и лимонным соком. Полить смесью капусту в мультиварке.
7. МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6 часов или пока капуста не станет мягкой.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

10

Размер порции:

1 рулон
Количество на приём: Калорийность: 377 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 102 мг Натрий: 717 мг Волокна: 9 г Сахар: 17 г Белки: 26 г

говяжий фарш

Кето Запеканка из капусты в медленноварке | Палео Прыжок

Если вы хотите упростить обеды, стать максимально эффективным на кухне, но в то же время желаете оставаться отличным поваром, которым вы являетесь, есть ли у нас последний и лучший рецепт для вас !? Некоторые называют это запеканкой из капусты мультиварки, а нам нравится думать о ней как о голубцах без фарша.Включает говяжий фарш, заправленный нарезанной цветной капустой и нарезанной капустой; добавьте нарезанные помидоры, лук и чеснок, щепотку специй, и все будет хорошо. Теперь вам выпала честь сидеть и ждать, пока время работает за вас. Ему может не хватать традиционного чутья, хотя в нем будет упакован весь аппетитный аромат, вам все равно придется разрезать голубцы, чтобы их съесть, верно?

Экономия времени, помимо экономии денег, – это то, к чему стремятся все повара. Мы здесь, чтобы сказать вам, что вы не всегда экономите время, быстро готовя.Вы правильно прочитали. О медленной еде и медленном приготовлении можно много сказать. Время дает ингредиентам удовольствие сливаться и смешиваться вместе, а также дает вам не поддающееся количественной оценке время для общения и общения с семьей и друзьями, в то время как запах еды медленно, но верно наполняет ваш дом.

Говоря о медленном темпе, вы также можете обнаружить, что лакто-ферментация подходит для вашего медленного темпа приготовления. Начните с простой квашеной капусты и постепенно переходите к персиковому чатни и сальсе – медленному блюду, готовому к употреблению после открытия банки.

Рецепт запеканки с капустой в медленноварке Keto

Порций: 4 Приготовление: 20 мин. Готовка: 8 ч.

Значения указаны за порцию. Это только для информации и не является точным расчетом.

Состав

• 1 1/2 фунта говяжьего фарша
• 1/2 кочана цветной капусты, рис
• 1 нарезанная капуста
• 2 стакана свежих помидоров, нарезанных кубиками
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 2 ст.петрушка свежая
• 2 ч. Л. сушеный орегано
• 1 чашка томатного соуса
• 2 стакана говяжьего бульона
• Морская соль и молотый черный перец

Препарат

1. Положите говяжий фарш, цветную капусту, капусту, помидоры, лук и чеснок в мультиварку.
2. Сверху посыпать сушеным орегано и петрушкой; все обильно приправить морской солью и свежемолотым черным перцем.
3. Влить томатный соус и говяжий бульон, все перемешать.
4. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов.

Медленного приготовления, помидоры и фрикадельки

На прошлой неделе мы обсудили достоинства консервирования собственных продуктов. Итак, вы консервировали кучу помидоров, и теперь вам нужен веский повод для их употребления! Введите следующий рецепт не фаршированной капусты:

Ингредиенты:
1 большой кочан
1 фунт фарша (индейка, курица, говядина… решать вам)
½ фунта острой колбасы без оболочки
½ стакана измельченного лука
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка молотого кориандр
1 столовая ложка чесночного порошка
1 банка объемом 16 унций, включая сок
3 столовые ложки уксуса
1 морковь – неочищенная, с обрезанными кончиками
Соль и перец по вкусу

Метод:
Подготовка может происходить одним из двух способов.Если есть возможность – а у вас есть время собрать все вместе утром – можно использовать мультиварку. Медленный процесс приготовления действительно позволяет ароматам смешаться и, на наш взгляд, получается более вкусное блюдо. Тем не менее, это блюдо также хорошо получается, когда оно приготовлено в жаровне, и может подойти тем, кто любит готовить ужин на лету.

Теперь о собственном методе…

Сначала нарежьте капусту на большие куски и пальцами грубо отделите листья.Положите половину на дно кастрюли или жаровни. В большой миске смешайте мясо, колбасу, лук, специи, соль и перец. Руками плотно скатайте смесь в серию маленьких фрикаделек диаметром около 2-3 дюймов (если вы не скатываете их достаточно плотно, они разобьются – хотя это не повлияет на вкус, но выглядит аппетитнее. когда у вас есть тефтели!) Положите тефтели на капусту и накройте оставшейся капустой. Отложите в сторону. В кухонном комбайне смешайте консервированные помидоры (с соком) и уксус и несколько раз взбейте, чтобы помидоры были измельчены, но не стали пюре.Залейте смесью капусту, добавьте морковь * и готовьте в кастрюле в течение 6-8 часов на медленном огне или в открытой посуде для запекания в духовке при температуре 350 F в течение 1 часа. Удалите морковь и подавайте в горячем виде.

Мы знаем, что это блюдо звучит странно, но поверьте, оно восхитительно. Все это вместе образует сытное великолепное сочетание светло-зеленой капусты, ярко-красных помидоров и сочной колбасы, которое очень легко приготовить. Попробуйте сегодня вечером и дайте нам знать, что вы думаете, на доске комментариев.

* Из-за кислой природы этого рецепта, в большинство фаршированных капустных блюд необходимо добавлять подсластители. Однако морковь впитает кислый вкус без добавления сахара. Только не забудьте выбросить его перед подачей на стол.

Анализ питания:
Предоставлено Fitday.com (на основе использования говяжьего фарша). Рецепт на 6.

Калорий: 406
Жиры: 23,8 грамма (53% калорий из жира)
Углеводы: 19,2 грамма (17% калорий из углеводов)
Белки: 30.4 грамма (30% калорий из белка)

renoir_girl Фото Flickr (CC)

Дополнительная литература:

Основные блоггеры в сети

Действуйте «как если бы» – 30-дневная проверка первичного здоровья

Лучшее за 2008 год

об авторе

Сообщение навигации

Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!

Тушеная капуста с низким содержанием углеводов в медленноварке

Сделайте этот восхитительный способ съесть капусту.Тебе это понравится!

Ищете рецепты с низким содержанием углеводов? Не смотрите дальше! Мы нашли эту вкусную альтернативу рагу с высоким содержанием углеводов от Кристины Фретуэлл, ведущей конференции Busy, But Healthy . Вот что Кристина говорит о своем невероятном тушеном из голубцов с низким содержанием углеводов:

Привет всем в Skinny Ms.! Я очень рада поделиться с вами одним из моих любимых рецептов мультиварки! Это мой рецепт тушеной капусты с низким содержанием углеводов в мультиварке.

Когда мы росли, голубцы были постоянным продуктом питания в нашем доме.Поскольку моя бабушка наполовину украинка, она делала их довольно часто, и мы, конечно, не возражали! Она была мастером их изготовления. Плотно завернутые до совершенства, все однородные по размеру, сбрызнутые восхитительным томатным соусом.

Перенесемся во взрослую жизнь… Я много раз готовила голубцы, но у меня не хватило терпения (или умения) делать их, как это делала моя бабушка. Посмотрим правде в глаза, будучи занятой работающей мамой, у меня редко бывает время! Вот почему так хороши методы приготовления мультиварки! В нем есть весь аромат, но без суеты! Я также снизил содержание углеводов, отказавшись от коричневого риса.Использование бульона с низким содержанием натрия и помидоров также снижает уровень соли! Я считаю, что без риса так же приятно, но если вы хотите добавить его, во что бы то ни стало, дерзайте!

Найти питательные и вкусные рецепты, которые понравятся вашей семье, не всегда легко. Худенькая мисс может помочь! У нас есть сотни рецептов, которые обязательно вызовут улыбку у всех в семье.

• 1 фунт постного говяжьего фарша, можно также использовать молотый бизон или лось
• 1 желтый лук средний, нарезанный
• 15 унций тушеных консервированных помидоров
• 15 унций консервированного томатного соуса с низким содержанием натрия или без добавления соли
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 1 чашка куриного или говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• 1 чайная ложка черного перца молотого
• 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
• 1/2 нарезанного кочана капусты

• В средней кастрюле коричневая говядина и лук.Поместите все в мультиварку (кроме мясной смеси и капусты) и хорошо перемешайте. Добавьте говяжью смесь, затем капусту. Готовьте на НИЗКОЙ скорости 5-6 часов.

Натрий: Если вы используете продукты с добавлением соли для томатного соуса, тушеных помидоров и куриного / говяжьего бульона, это 143 мг натрия на порцию.

Порция: 1 чашка | Калории: 227 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 15 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 6 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 463 мг | Калий: 531 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 324 МЕ | Витамин C: 8 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 3 мг |

SmartPoints (Фристайл): 3

Ключевые слова Без глютена, с низким содержанием углеводов, медленноварка

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Нажмите здесь, чтобы увидеть 10 лучших рецептов медленноварки на Skinny Ms.

Не пропустите самые свежие и лучшие новости от Skinny Ms…
Не забудьте подписаться на нашу ежедневную электронную новостную рассылку. Кроме того, ставьте лайк на нашей странице в Facebook и подписывайтесь на нас в Pinterest, чтобы получать вкусные рецепты, советы по правильному питанию и ресурсы по здоровому образу жизни.

Чтобы узнать больше о вкусных и питательных рецептах от Skinny Ms., ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов Skinny Ms. из 101 избранного фанатами.

У вас есть любимый рецепт Skinny Ms.? Нам бы очень хотелось об этом услышать.Расскажите нам, что вы думаете, в разделе комментариев ниже.

Crockpot Голубцы без фарша | Мультиварка Living

Поделиться или сохранить для последующего использования

Эти легкие голубцы без фарша изготавливаются в Crockpot. Это все, что вы хотите от голубцов без лишних усилий!

Однажды попробовав эти голубцы, приготовленные в мультиварке, вы никогда не вернетесь к их приготовлению по старинке.Все вкусы и текстуры, которые нам нравятся, присутствуют и учитываются без всей грязной работы, связанной с попытками набить и скрутить листья капусты!

Что такое голубцы?

Если вы никогда не ели голубцы, возможно, вам интересно, почему этот рецепт «без фарша». Голубцы – это обычно листья капусты, наполненные рисом, приправами и мясным фаршем в красном соусе.

Обычно вам придется часами зачерпывать, заливать и скатывать листья капусты, чтобы они не развалились и не пролились в мультиварке.

Благодаря этому рецепту голубцов без фарша вы сможете без лишних усилий насладиться всей текстурой, вкусом и сытностью голубцов!

Это рецепт супа?

Я бы не стал считать это супом. Но если добавить немного больше жидкости, из него наверняка получится суп!

Если вы хотите приготовить суп из капусты, этот рецепт будет хорошим началом. Просто добавьте еще бульона, сделайте капусту меньше – и все готово!

Как мне подать эти голубцы без фарша?

Вы видите, что мы подаем наши с рисом.Это очень простой способ представить и подать этот рецепт голубцов без фарша. Если у вас есть две мультиварки, вы даже можете готовить рис одновременно!

Узнайте, как приготовить идеальный рис в мультиварке прямо здесь!

Что мне нужно для приготовления голубцов?

В этом списке вы найдете все основные продукты для голубцов. Это потому, что мы здесь не изобретаем велосипед. Мы берем что-то хорошее и упрощаем!

Мультиварка делает всю тяжелую работу за вас, и, поскольку здесь нет начинки или скручивания, вам не придется возиться с наполовину приготовленными листьями капусты или с беспорядочным процессом их наполнения и идеального скатывания.

Чтобы сделать голубцы без фарша, вам понадобится говяжий фарш, рубленый чеснок, капуста, лук и консервированные помидоры. Мы также будем использовать сгущенный томатный суп, воду и рис, если вы планируете подавать готовые голубцы поверх риса!

Если вы хотите подать их с лапшой или чем-то еще, вы можете просто исключить рис из этого рецепта или добавить его в конце и включить его, но вы хотите подать готовый рецепт!

Как приготовить голубцы без фарша в Crockpot:

Положите говяжий фарш в сковороду.Обжаривайте 3-5 минут, затем добавьте на сковороду нарезанный лук и измельченный чеснок. Продолжайте подрумянивать мясо, пока оно не перестанет быть розовым или внутренняя температура не станет 160 градусов. Слейте воду из говяжьего фарша.

Капусту разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и тщательно промыть. Капусту нарезать крупными кусочками и обсушить.

Обрызгайте большую мультиварку антипригарным спреем или используйте лайнер.

Положите половину кусков капусты на дно мультиварки. Добавьте половину приготовленной смеси из говяжьего фарша.Затем вылейте неосушенные нарезанные кубиками помидоры в мультиварку.

Добавьте оставшиеся куски капусты в мультиварку и выложите оставшийся говяжий фарш на капусту.

В небольшой миске смешайте две банки сгущенного томатного супа и 1 стакан воды. Вылейте суповую смесь в мультиварку.

Закройте мультиварку крышкой и готовьте на высокой температуре в течение 4 часов или на низкой температуре в течение 6-8 часов или пока капуста не станет мягкой. Непосредственно перед подачей добавьте приготовленный белый рис и прогрейте.

Ищете еще более простые рецепты ужина?

Приготовление ужина не должно быть трудным. Вы можете использовать мультиварку, чтобы сделать вещи простыми, беззаботными и вкусными для вашей семьи.

Попробуйте любой из этих рецептов ужина Crockpot, чтобы повсюду улыбались! Нам нравятся куриные крылышки с медом и чесноком в мультиварке, курица с апельсином в мультиварке, тушеная говядина в мультиварке, Рецепт говядины с брокколи, Рецепт рваной свинины в мультиварке, Свиные отбивные в мультиварке, Рецепт грудки индейки в мультиварке, Фаршированный перец в мультиварке, Ковбойские бобы в мультиварке, и даже Slow Cooker Chili Mac.

Честно говоря, вы не ошибетесь ни с одним из восхитительных рецептов здесь, в Slow Cooker Living. Есть из чего выбирать, и каждый рецепт прост и удобен для всей семьи!

Рецепт печатаемых голубцов в горшочках:

Состав

• 2 фунта говяжьего фарша
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 1 средний кочан капусты
• 1 средний нарезанный лук
• 1 банка объемом 14 унций Томаты неосушенные
• 2 10.Банка 75 унций Томатный суп сгущенный
• 1 стакан воды
• 2 чашки вареного белого риса для сервировки

Инструкции

1. Положите говяжий фарш в сковороду. Обжаривайте 3-5 минут, затем добавьте в сковороду нарезанный лук и измельченный чеснок. Продолжайте подрумянивать мясо, пока оно не перестанет быть розовым или внутренняя температура не станет 160 градусов. Слейте воду из говяжьего фарша.
   
2. Капусту разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и тщательно промыть.Капусту нарезать крупными кусочками и обсушить.
   
3. Сбрызните большую мультиварку антипригарным спреем или используйте лайнер.
   
4. Положите половину кусков капусты на дно мультиварки. Добавьте половину приготовленной смеси из говяжьего фарша. Затем вылейте неосушенные нарезанные кубиками помидоры в мультиварку.
   Добавьте оставшиеся кусочки капусты в мультиварку и распределите оставшийся говяжий фарш по капусте.
   
5. В небольшой миске смешайте две банки сгущенного томатного супа и 1 стакан воды.Вылейте суповую смесь в мультиварку.
   
6. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на высокой температуре в течение 4 часов или на низкой температуре в течение 6-8 часов или до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Непосредственно перед подачей добавьте приготовленный белый рис и прогрейте.
   

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Выход 8 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 396 Всего жиров 20 г Насыщенные жиры 7 г Трансжиры 1 г Ненасыщенные жиры 9 г Холестерин 101 мг Натрий 255 мг Углеводы 19 г Волокна 2 г Сахар 4 г Белки 33 г

Эти рецепты рассчитаны на любезность.Они не предназначены для использования в качестве медицинских рекомендаций или с гарантией точности. При необходимости проведите свои собственные расчеты.

Суп из голубцов в медленноварке

Этот суп из голубцов в горшочках представляет собой вариацию традиционных голубцов и требует небольшой работы. С говяжьим фаршем, капустой, луком и овощами; тушить в мультиварке в густом томатном соусе.

Суп из голубцов в медленноварке

Мне нравится мой рецепт ленивых голубцов, который представляет собой деконструированную версию оригинала.

Я экономлю время, чтобы получить классический вкус, поэтому я люблю готовить суп из лазаньи в горшочке или легкую лазанью в медленном приготовлении. Гораздо меньше работы и времени, чем при приготовлении традиционного сорта.

Голубцы – одно из тех блюд, которые могут быть обедом или сытным ужином. Однако недостатком является то, что на приготовление и приготовление уходит так много времени. Я ненавижу тратить больше времени на приготовление обеда, чем на то, чтобы наслаждаться им.

Вот почему я люблю этот рецепт супа из голубцов в медленном приготовлении. Вы получаете весь вкус, но не так много времени на приготовление.Это блюдо, приготовленное в мультиварке, без суеты готово, когда вы готовы.

Плюс этот суп согревает живот и душу, по-настоящему успокаивая.

Состав супа из голубцов в горшочке в горшочке

В этом рецепте супа из голубцов есть капуста и говяжий фарш, а также несколько порций овощей. В его состав входит бульон на томатной основе и идеальное сочетание специй. Все вместе придает супу восхитительный вкус.

Что подавать с супом из голубцов

Так как этот суп очень сытный, мне нравится думать о нем как о главном обеде.Тем не менее, меньшие порции отлично подойдут для обеда. Еще меньше, и это отличная закуска или прекрасное блюдо для ужина.

Я предлагаю подавать этот суп с этим легким печеньем с разрыхлителем – простой, но идеальной стороной. И отлично подходит для окунания!

Как долго годится суп из голубцов?

Полностью приготовленный суп может храниться в закрытом контейнере в холодильнике от трех до четырех дней.

Если вы захотите это позже, я предлагаю заморозить немного между ними.О том, как заморозить этот суп, я расскажу ниже.

Можно ли заморозить суп из голубцов?

Да, можно! Супы отлично подходят для заморозки на следующий ужин, как и этот цыпленок в медленноварке с маслом. Как целиком, так и отдельными порциями.

Я бы не переварила рис, неважно, нравится ли вам сейчас или позже. Сушеный рис просто нежелателен.

Я люблю замораживать этот суп в те дни, когда нужно быстро перекусить.Накануне вечером размораживаю в холодильнике и снова нагреваю в кастрюле на плите. Вы можете сделать то же самое с этим томатно-овощным супом для гамбургеров.

Этот суп из голубцов – одно из любимых блюд моей семьи и постоянное место в нашей ротации. Комфортный, сытный и теплый – наслаждайтесь этим рецептом, как и мы!

Другие рецепты капусты, которые стоит попробовать:

Состав

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 нарезанная луковица
• 3 стакана нарезанной капусты
• 1 стакан зеленой фасоли, разрезанной пополам
• 1 стакан нарезанного сельдерея
• 1/2 болгарского перца, нарезанного
• 1796 мл банка нарезанных кубиками помидоров
• 1 банка 156 мл томатной пасты
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 3/4 900 мл бульона (овощного, говяжьего или куриного)
• 1 чашка сырого риса
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Обжарьте говяжий фарш до готовности и поместите в мультиварку.
2. Выложить все овощи и сверху выложить бульон, нарезанные кубиками помидоры и томатную пасту.
3. Добавьте специи, накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 4 часов или на слабом в течение 7-8 часов.
4. За последние 15-20 минут добавьте рис, и он приготовится сам по себе. Через 10 минут, а затем каждые несколько минут проверяйте степень готовности риса.
5. Наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 408 Всего жиров: 18 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 83 мг Натрий: 493 мг Углеводы: 31 г Волокно: 7 г Сахар: 13 г Белки: 32 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Фаршированные голубцы в медленноварке Приготовьте заранее еду

Я улучшил свой план питания, выбрав лучшие голубцы в медленном приготовлении.

Вас пугает капуста? Признаюсь, капуста меня немного пугает. Что мне понравилось в них, так это то, что у этого блюда не было сильного вкуса капусты, как вы ожидали. Мы едва могли его попробовать. Только ближе к концу булочки более толстая часть капусты на вкус напоминала капусту.

Я искал несколько новых блюд, которые можно было бы добавить к моему семейному плану питания.

Я обязательно буду добавлять это в наш план питания на ежемесячной основе.

Лучшие голубцы в медленноварке

(в этом посте были использованы партнерские ссылки.Я могу получить несколько пенсов, если вы купите)

Ингредиенты для голубцов в медленноварке

1 кочан
1 фунт мясного фарша
1 нарезанный кубиками лук
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка морской соли
1 чайная ложка черного перца
2 яйца
1 банка томатного соуса на 29 унций
1 чашка сырого риса
1/2 чайной ложки паприки
1 чайная ложка Вустерширского соуса

Такая же мультиварка, как эта

Инструкции по приготовлению голубцов в мультиварке

Отрежьте примерно 1/4 дюйма от основания кочана и опустите весь кочан в кипящую воду.Затем варить около 2 минут. По мере того, как листья размягчаются, снимайте кожуру. Это происходит довольно быстро.

Положите оставшуюся голову обратно в кипящую воду и повторяйте, пока у вас не будет не менее 8 больших капустных листьев.

(Вы можете заморозить капусту, затем разморозить и пропустить этап кипячения. Нам просто нужно, чтобы листья были достаточно мягкими, чтобы их можно было свернуть)

В большой миске смешайте фарш, сырой рис, 1/4 стакана томатного соуса, измельченный чеснок, перец, соль и нарезанный кубиками лук.

Вмешайте яйцо и хорошо перемешайте.

Взбейте томатный соус, перец и Вустерширский соус в другой миске.

Поместите 1/4 стакана мясной смеси в центр листа и скатайте, как буррито.

Налейте столько соуса, чтобы покрыть дно мультиварки.

Положите голубцы в мультиварку в два слоя так, чтобы они соприкасались, но не переполнялись.
Смешайте все ингредиенты соуса и полейте булочками.

Готовьте 4 часа при высокой температуре или 8 часов в мультиварке.

Если вам нравится этот рецепт, пожалуйста, оцените его в звездочной рейтинговой системе и оставьте комментарий ниже. Мне нравится слышать от вас и видеть, какие рецепты вы готовите! Найдите меня в Instagram и отметьте меня @mainlyhomemade и #mainlyhomemade, или вы также можете найти меня на Facebook и Pinterest. Спасибо за помощь в распространении информации о вкусной домашней еде!

Голубцы в медленноварке – Идея перед едой

Восхитительно простой рецепт голубцов в медленноварке, который готовится весь день.Приготовьте ужин без лишних хлопот!

Общее время 4 часа 15 минут

Состав

• 1 кочан капусты
• 1 фунты фарш
• 1 средний нарезанный лук
• 3 гвоздика чеснок
• 1 чайная ложка морская соль
• 1 чайная ложка черный перец
• 2 яйца
• 1 банка томатного соуса
• 1 чашка сырой рис
• 1/2 чайная ложка перец
• 1 чайная ложка Вустершир соус

Инструкции

1. Отрежьте примерно 1/4 дюйма от основания кочана и опустите весь кочан в кипящую воду.Затем варить около 2 минут. По мере того, как листья размягчаются, снимайте кожуру. Это происходит довольно быстро.

2. Положите оставшуюся голову обратно в кипящую воду и повторяйте, пока у вас не будет не менее 8 больших капустных листьев.

3. (Вы можете заморозить капусту, затем разморозить и пропустить этап кипячения. Нам просто нужно, чтобы листья были достаточно мягкими, чтобы их можно было свернуть)

4. В большой миске смешайте говяжий фарш, свиной фарш, сырой рис, 1/4 стакана томатного соуса, чесночный порошок, перец, соль и лук.

5. Вмешайте яйцо и хорошо перемешайте.

6. Взбейте томатный соус, перец и Вустерширский соус в другой миске.

7. Поместите 1/4 стакана мясной смеси в центр листа и скатайте, как буррито.

8. Налейте столько соуса, чтобы покрыть дно мультиварки.

9. Положите голубцы в мультиварку в два слоя так, чтобы они соприкасались, но не переполнялись.

10. Смешать все ингредиенты соуса и залить булочками.

11. Готовьте четыре часа при высокой температуре или 8 часов при низкой температуре.

Идеи для блюд из голубцов

Они были так хороши. Они напоминают мне итальянский мясной рулет в мультиварке или рецепт фрикаделек из мультиварки. Достаточно ли вы смелы, чтобы попробовать их? Они идеально подходят, так как вам не нужно предварительно готовить мясо или рис. Вы можете довольно быстро сложить их вместе, чтобы приготовить еду, которую нужно исправить и забыть.Сделайте их в воскресенье, чтобы заранее приготовить еду, и заморозьте, чтобы они были готовы к употреблению. Это отличный масштабный обед для одной или большой семьи. Это блюдо – отличное блюдо для обеда на всю неделю. Вы ищете больше идей для обеда? Посетите мои обеды для одной доски Pinterest, чтобы получить больше вдохновения, или попробуйте мою доску рецептов мультиварки для легких блюд, приготовленных в мультиварке.