Каратоп сорт картофеля: Сорт картофеля Каратоп: фото, отзывы, описание, характеристики.

Опубликовано Автор: alexxlab

Сорт картофеля Каратоп: фото, отзывы, описание, характеристики.

Каратоп — сорт картофеля (Solanum tuberosum) ультрараннего срока созревания. Выведен сотрудниками немецкой компании «Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH». В 1998 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Допущен к выращиванию в четырех регионах страны: Северо-Западном, Волго-Вятском, Средневолжском, Западно-Сибирском. Картофель столового назначения, пригоден к транспортировке и механической уборке. Может выращиваться под пленочными укрытиями, на разнообразных типах почв.

Период от полных всходов до сбора урожая составляет всего 40−55 дней.

Растение средней высоты, стеблевого типа, в меру раскидистое. Стебель полупрямостоячий, антоциановый оттенок слабый, либо отсутствует совсем. Листья среднего размера, промежуточного типа, по краям наблюдается легкая волнистость. Цветков немного, они некрупные, имеют белую окраску.

Корневая система Каратопа хорошо развита, на одном растении формируется 16−25 клубнеплодов.

Клубни небольшие, овально-круглой формы, средней массой 58−105 грамм. Содержание в них крахмала колеблется на уровне 10,6−14,4%. Кожура желтого цвета, имеет сетчатую структуру, гладкая на ощупь. Мякоть на срезе светло-желтого окраса. Глазки мелкие, поверхностные, почти не заметные. В целом картофелины имеют ровную, правильную форму, поэтому пригодны для механической очистки. Товарность клубней 72−93%, на уровне стандартов.

Урожайность высокая, в среднем 200−400 ц/га, в зависимости от региона произрастания. Максимальный показатель был установлен в Калининградской области — 494 ц/га, что на 160 ц/га больше стандарта сорта Жуковский ранний. В этом же регионе урожайность на 50-й день после полных всходов составила 250−407 ц/га, на 134 ц/га выше результатов Жуковский. В Северо-Западном регионе показатель варьирует в пределах 198−436 ц/га, что на 44−75 ц/га превосходит стандарты Жуковский и Изора. В Средневолжском удается собирать 184−271 ц/га, на 22 ц/га больше Пушкинец, а в Республике Татарстан — 282 ц/га после второй копки, при этом максимальную урожайность зафиксировали на уровне 341 ц/га, что выше нормы Пушкинца на 189 ц/га.

Вкусовые качества Каратопа отличные. Развариваемость клубней средняя, благодаря чему они имеют универсальное назначение в кулинарии. Этот картофель прекрасно подходит для жарки, запекания и приготовления пюре. Будет являться хорошим дополнением салатов, супов и овощных смесей. Также, по отзывам огородников, из него получаются великолепные чипсы и картошка фри. При термической обработке клубнеплоды не теряют форму и цвет, поэтому готовое блюдо выглядит аккуратно и аппетитно.

Вдобавок к отменным потребительским качествам, сорт очень хорошо хранится. Лежкость оценивается в 97%. Таким образом, собранный урожай будет радовать вас с первых месяцев лета до поздней весны следующего года!

Среди всех достоинств этого картофеля особо выделяется его нетребовательность к составу и типу грунта. Он может произрастать на сложных почвах, и, при должном уходе, показатели его урожайности будут оставаться на высоте. Как уже было упомянуто ранее, растения прекрасно чувствуют себя под пленочным укрытием.

При таком способе выращивания клубни формируются быстрее, а следовательно первую копку возможно провести максимально рано. К тому же, посадкам будут не страшны возвратные заморозки. Ниже приведен небольшой список основных особенностей агротехники, на которые следует обратить внимание.

  • Перед высадкой нужно провести отбор и калибровку семенного материала, а также профилактическую обработку от вредителей и болезней. Для выращивания пригодны картофелины среднего размера, примерно одинаковые по величине, не имеющие механических повреждений и признаков заболеваний.
  • Крайне желательно проращивать клубни. Это будет способствовать лучшей всхожести.
  • Расстояние между посаженными растениями должно составлять 20−25 см, ширина междурядий — 60−70 см.
  • Сорт Каратоп нуждается в обильном количестве воды. Это может оказаться главной трудностью при уходе за ним, особенно если площадь посадок большая, однако проблема решается установкой автоматической системы полива.
  • Что касается подкормок в период вегетации, для этих целей лучше использовать удобрения, которые быстро усваиваются растениями, связано это с ранним созреванием клубнеплодов. Учитывая эту особенность, целесообразно позаботиться о внесении подкормок в грунт непосредственно до высадки картофеля.
  • Если применяется метод выращивания под пленкой, нужно следить за температурным режимом. В теплую погоду грунт под укрытием может нагреваться до 40−45°С, а из-за этого рост клубней заметно сбавляет скорость.
  • По мере необходимости следует производить прополку сорняков и рыхление почвы.

Каратоп устойчив к таким заболеваниям, как рак, золотистая картофельная нематода, вирус скручивания листьев «A» и «Y». Ботва не подвержена фитофторозу, тогда как клубни средне восприимчивы к нему. Также растения редко поражаются ризоктониозом и паршой.

Этот картофель уже давно заслужил доверие огородников как один из самых лучших ультраранних сортов. Он высоко ценится за отличную урожайность, дружное созревание клубнеплодов, отменный вкус, хорошую товарность и лежкость, а также за нетребовательность к типу и составу почвы. Благодаря этим качествам он получил довольно широкое распространение среди любителей полакомиться молодой картошкой в первые месяцы лета.

Культивированием Каратопа официально занимаются следующие фирмы: ООО «Агрофирма Кримм» Тюменской обл., ЗАО «Октябрьское» Ленинградской обл., ИП Колясин Сергей Николаевич в г. Омск, ЗАО «Тепличный» Омской обл., ООО «Теплично-парниковый комбинат „Элита-Картофель“» в г. Омск, ООО «Славянка-М» Ленинградской обл., ЗАО «Племенной завод „Приневское“».

описание, фото, характеристика, достоинства и недостатки

Селекционеры по всему миру продолжают попытки создания идеальных сортов овощей, и картофель не является исключением.

Относительно недавно это стремление почти увенчалось успехом, вследствие чего и появился сорт «Каратоп». Урожайный, с хорошим вкусом, способный расти на любой почве и имеющий очень ранний срок созревания — что может быть лучше?

Из этой статьи вы узнаете все про сорт картофеля Каратоп, его описание, характеристики, особенности выращивания.

Показать содержание

  • Сорт картофеля «Каратоп» описание, характеристика
  • Фото
  • Особенности
  • Болезни и вредители
  • Выращивание

    • Сорт картофеля «Каратоп» описание, характеристика

    Название сортаКаратоп
    Общая характеристикаранний, очень урожайный сорт с небольшими клубнями, не боится транспортировки, устойчив к механическим повреждениям
    Период созревания40-55 дней
    Содержание крахмала11-15%
    Масса товарных клубней60-100 гр
    Количество клубней в кусте16-25
    Урожайностьдо 500 ц/га
    Потребительские качествахороший вкус, не разваривается, подходит для чипсов и пюре
    Лежкость97%
    Цвет кожурыжелтый
    Цвет мякотисветло-желтый
    Предпочтительные регионы выращиванияСеверо-Западный, Средневолжский, Урал, средняя полоса России
    Устойчивость к заболеваниям слабоустойчив к фитофторозу
    Особенности выращиванияможно выращивать под пленкой, не боится сложных почв, любит полив
    ОригинаторNORIKA NORDRING KARTOFFELZUCHT UND VERMEHRUNGS GMBH (Германия)

    Выведен селекционерами в Германии, в Российский Государственный реестр селекционных достижений был включен в 2000 году (по Северо-Западному и Средневолжскому региону). Относится к сверхранним видам картошки, урожай можно собирать уже на 50 день после посадки.

    Каратоп может похвастаться очень большой урожайностью: 18.5 – 27 т/га в Средневолжском регионе, 20 – 43.5 т/га в Северо-Западном регионе. Максимальная урожайность находится на отметке в 50 т/га.

    Форма клубней у Каратопа овально-круглая с небольшим стремлением к шарообразности. Имеют приятный товарный внешний вид с мягким желтым цветом кожицы и светло-желтым оттенком мякоти. Поверхность плодов обычно ровная и гладкая, поэтому картофелины отлично подходят для механической очистки.

    Глазки мелкие, с поверхностным уровнем залегания. Содержание крахмала на уровне 10.5 – 15%. Товарная масса одного клубня составляет около 58 – 100 г. Картошка этого сорта обладает хорошими вкусовыми качествами, впечатляющей лежкостью и товарностью в 72 – 93%.

    Ниже в таблице для сравнения представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

    Фото

    Смотрите ниже: сорт картофеля Каратоп, фото

    Кусты развиваются очень быстро и имеют мощную ботву, в длину вырастают до средних размеров. Во время цветения образуют небольшое количество белых цветков. Сам по себе куст полупрямостоячий, стеблевого типа. Стебель не имеет или почти не имеет антоциановой окраски. Листья средних размеров, промежуточного типа, отличаются слегка волнообразной формой по краям.

    Особенности

    Данный сорт примечателен тем, что подойдет для посадки в практически любом типе почв. Исключением являются почвы содержащие большое количество механических элементов, в их среде ему понадобится дополнительная подпитка и уход.

    Минусом же является большая зависимость от воды. Поэтому если вы хотите получить большой и ранний урожай, то хорошим решением станет установка автоматической системы полива.

    Из-за характеристик своих плодов отлично подойдет как для готовки дома, так и для выращивания в промышленных целях. Под воздействием термической обработки отлично проваривается и не теряет своего приятного цвета. Каратоп прекрасно подойдет не только для приготовления обычного пюре, но и для производства чипсов, и даже для заморозки.

    Перед посадкой, для достижения наилучших результатов урожайности, рекомендуется провести тщательный отбор посадочного материала (стоит выбирать только самые большие клубни без наличия каких-либо повреждений). Также изначально растение лучше выращивать в торфяных горшках.

    При высадке материала в почву клубни раннеспелых сортов лучше располагать ближе друг к другу. Для подкормки Каратопа следует использовать те удобрения, которые хорошо и быстро усваиваются.

    Причина этого заключается в том, что все раннеспелые сорта картофеля впитывают питательные вещества гораздо быстрее своих позднеспелых собратьев.

    О том как и когда вносить удобрения, а также стоит ли это делать при посадке читайте в отдельных статьях нашего сайта.

    ВАЖНО! В период дозревания ваше растение будет перерабатывать полезные минералы с удвоенной скоростью, поэтому в это время ему понадобится дополнительный полив и уход.

    Каратоп является одним из последних выведенных немецкими агрономами сортов. Возделывается в умеренных климатических зонах, часто выращивается на территории России, Молдовы и Украины.

    Главными особенностями сорта являются:

    • Скороспелость. Сорт считается раннеспелым, вегетативный срок которого составляет 60-65 дней. Но, на 50 день после посадки можно начинать сбор урожая.
    • Урожайность. Каратоп дает прекрасный урожай, который при первой копке (45 день после посадки) составляет 35 тонн с 1 гектара, а в конце периода созревания может достигать 50-52 тонн.
    • Засухоустойчивость. Картофель Каратоп негативно реагирует на засуху. При отсутствии природного или искусственного орошения клубнеплоды формируются медленнее, а качество урожая в конце вегетации снижается.
    • Нетребовательность к почвам. Каратоп прекрасно чувствует себя практически во всех типах почв. Но, в почвах тяжелых по гранулометрическому составу нуждается в дополнительном уходе и питании.
    • Применение. Столовый сорт картофеля, используемый как в домашнем приготовлении, так и в промышленном. Прекрасно переносит длительное хранение, лежкость составляет 97%. Пригоден для проращивания и возделывания под пленкой.
    • Вкусовые качества. Вкус картофеля Каратоп оценивается в 4,7 баллом по пятибалльной шкале. При термической обработке хорошо разваривается, прекрасно подходит для приготовления пюре, чипсов, а так же для заморозки.
    • Устойчивость к механическим повреждениям. Механические повреждения Каратоп переносит хорошо, имея при этом совсем незначительные повреждения.
    • Устойчивость к болезням. Сорт Каратоп славится своей высокой устойчивостью к таким болезням и вредителям, как вирусы A и Y, картофельный рак, нематода, железистая пятнистость, фитофтороз ботвы. К фитофторозу клубней отмечена слабая устойчивость.

    Чтобы сравнить характеристики Каратопа с другими сортами картофеля, обратите внимание на таблицу ниже:

    Название сортаСодержание крахмалаЛежкость
    Ажур14-16%95%
    Дезире13-21%95%
    Сантана13-17%92%
    Невский10-12%хорошая, но клубни рано прорастают
    Рамос13-16%97%
    Таисия13-16%96% (клубни имеют длительный период покоя)
    Лапоть13-16%94%
    Родриго12-15%95% (не подвержен промерзанию)

    Что касается хранения картофеля, тот тут нужно соблюдать лишь несколько простых правил. Мы подготовили для вас подробные материалы о сроках хранения, правильном выборе места и условиях хранения зимой.

    Болезни и вредители

    В целом Каратоп обладает прекрасной иммунной системой, которая защищает его от большинства болезней и вредителей, к примеру: высокая устойчивость к вирусам Y и A, фитофторозу клубней, железистой пятнистости, парше, черной ножке, вертицеллезу, альтернариозу и другим.

    Единственным исключением является фитофтороз ботвы, к которому у Каратопа довольно слабая устойчивость.

    Поэтому в профилактических мерах безопасности, во время появления бутонов, следует опрыскивать ваши кусты системно-контактными фунгицидами.

    ВНИМАНИЕ! Также хорошим превентивным средством будет настой из чеснока и марганцовки.

    Посмотреть варианты борьбы с фитофторозом Вы можете на данном видео:

    Выращивание

    Агротехника выращивания данного картофеля не отличается ничем особенным и является стандартной. Для получения хорошего урожая не стоит пренебрегать дополнительным поливом и мульчированием почвы.

    Также вам может быть полезна информация о других способах возделывания: например, о голландских технологиях, о выращивании в бочках и мешках.

    Применение различных химических веществ при выращивании картофеля вызывает споры и противоречия.

    Предлагаем вашему вниманию полезную информацию о том, зачем и как применяются при выращивании картофеля гербициды и инсектициды.

    Каратоп является универсальным сортом картофеля, который может быть использован в разнообразных целях. При всех своих плюсах он обладает лишь двумя небольшими минусами: требовательность к поливу и слабая защита от одного единственного заболевания. Поэтому если вы еще раздумываете над тем, какую картошку сажать в этом году, то данный сорт может стать для вас наилучшим вариантом.

    Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

    Наверх