Картошка наташа характеристика: описание семенного сорта и характеристика, фото и отзывы, вкусовые качества, недостатки и достоинства

описание и фото, характеристика внешнего вида, особенности выращивания и ухода

Сорта германской селекции давно заслужили популярность в России. К их числу относится и сорт Наташа. Разберёмся, что собой представляет этот картофель, на что он годится и как его выращивают.

Характеристика и описание

Общая характеристика

Картофель Наташа относится к категории раннеспелых (его срок созревания – 65-80 дней) столового назначения. Из-за не слишком высокого содержания крахмала при готовке разваривается умеренно, не разбредаясь в кашу, отлично жарится, может использоваться для производства чипсов и картофельного порошка.

Отличается высокой стабильностью сортовых свойств (не вырождается на протяжении 5-7 лет разведения). В основном выращивается в открытом грунте, но может расти и в парниках даже в холодное время года.

Описание внешнего вида

Побеги

Кусты умеренно-высокие, полупрямостоячие, ботва светло- или тёмно-зелёная. Листья крупные, сильно волнистые. Цветёт белыми цветами с жёлтыми пестиками. Лепестки вокруг пестика имеют слегка голубоватый оттенок.

Корнеплоды

Клубни Наташи округлые, ровные, глазки плоские и почти незаметные. Кожура светло-жёлтая, мякоть на срезе отчётливо жёлтая, долго не темнеет. Клубни среднего размера, в основном одинаковые, мелочи немного.

Норма высева и урожайность с 1 га

Норма высева зависит от сроков созревания картофеля и густоты ботвы. Поскольку Наташа – сорт раннеспелый и умеренно раскидистый, стандартная норма (35 тысяч кустов на 1 га) для него не подходит.

Сорт можно сажать гуще, что повышает урожайность, но увеличивает и норму высева.

В среднем при механическом посеве нужно исходить из нормы не менее 40 центнеров на гектар. В эту массу входит и запас на потери при посадке (их рекомендуется считать равными не менее 20% от общего количества). В том случае, если посадка осуществляется вручную, потери гораздо меньше, поэтому на огороде при посадке сорта Наташа можно исходить из показателей 30-35 кг на 1 сотку (100 кв. м).

Урожайность сорта относительно невысока: в силу своей скороспелости он не успевает набрать достаточную массу за срок вегетации. Однако при должной подкормке и правильном уходе можно рассчитывать на 130-190 ц с 1 га.

Вкусовые характеристики

Сорт Наташа обладает неплохим вкусом. Он больше подходит для жарки и салатов, однако может развариваться в пюре и использоваться для начинки пирогов.

Химический состав

Картофель Наташа содержит 12-14% крахмала. Для картофеля это средние показатели. Кроме того, картофель богат сахарами, аскорбиновой кислотой и микроэлементами.

Средний вес клубней

При уборке обнаруживаются клубни в количестве от 6 до 16 штук. Их средний вес от 100 до 130 г, хотя при выращивании на богатой почве возможно образование корнеплодов до 200 г массой.

Товарность

Количество товарных клубней при уборке у сорта Наташа составляет от 77 до 93% (в зависимости от условий выращивания). Это средний показатель для картофеля.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Наташа имеет иммунитет к большинству болезней. Из вредителей он устойчив к нематоде. Устойчивости к колорадскому жуку нет, поэтому придётся пользоваться агротехническими приёмами и ядохимикатами при выращивании.

Лежкость

Несмотря на свою скороспелую природу, сорт Наташа устойчиво хранится, сохраняя за зимний период не менее 93% массы клубней. Это не самый высокий показатель для картофеля, однако именно для ранних сортов результаты более чем достойные.

Кроме того, благодаря плотной кожуре, картофель отлично переносит транспортировку, практически без потерь. В результате сорт вполне пригоден к промышленному разведению.

Где применяется?

Внимание!

Средние показатели по крахмалу позволяют использовать этот сорт как в пищу, так и в качестве сырья для чипсов и картофеля фри.

Тем не менее, сорт Наташа разрабатывался именно как столовый, поэтому его лучше использовать при приготовлении салатов и в жарке. Однако Наташа – сорт, подходящий и для пюре.

В каких регионах России обычно выращивается?

По результатам сортоиспытаний картофель Наташа допущен к выращиванию в Средневолжском регионе. Это означает, что Госсорткомиссия гарантирует, что сорт можно выращивать в Мордовии, Пензенской, Самарской и Ульяновской областях, а также в Татарстане.

Однако это не означает, что в других регионах выращивание запрещено. Регистрация в Реестре сортов и гибридов означает лишь, что за Средневолжский регион Госсорткомиссия ручается, а в других местах выращивание Наташи может осуществляться лишь на свой страх и риск.

Фото

Ниже вы увидите, как выглядит такая картошка:

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта Наташа:

• Раннее вызревание урожая. Если позволяет климат, то за один сезон можно собрать два урожая.
• Относительно высокая (для раннеспелых сортов) урожайность.
• Отличный вкус.
• Высокая товарность клубней.
• Устойчивость к подавляющему большинству вредителей и болезней.
• Хорошая лёжкость.

Что же до недостатков, то существенных среди них не выявлено. По меркам раннеспелого картофеля сорт Наташа – если и не идеал, то близок к нему.

Сравнительная таблица раннеспелых корнеплодов

Название сорта	Средний вес клубня, г	Содержание крахмала, %	Урожайность, ц с 1 га
Наташа	100-130	12-14	130-190
Алёна	100-130	15-17	130-190
Ариель	80-170	13-16	220-480
Тимо	80-90	13-15	200-380
Каратоп	60-100	11-15	240-400
Беллароза	120-150	12-16	290-350
Импала	100-127	10-15	400-470

Краткая история селекционирования

Оригинатор сорта, немецкая фирма Solana, в России зарегистрирована не была. Сам сорт был выведен в 2000 году, с 2006 начались активные продажи семенного материала в России.

Внимание!

Официально сорт Наташа был зарегистрирован и внесён в Реестр сортов и гибридов в 2013 году. Согласно записи, картофель Наташа был допущен к выращиванию в Средневолжском регионе.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

Сорт Наташа подходит как для промышленного выращивания, так и для домашней посадки. В том случае, если он высевается и убирается механически, используются следующие агрегаты:

1. Плуг (для осенней обработки участка).
2. Борона или дискатор (для разбития комков и рыхления поверхностного слоя почвы).
3. Картофелесажалка (для посадки клубней).
4. Культиватор или гребнеобразователья (для окучивания грядок и формирования гребней).
5. Поливочная система или хотя бы опрыскиватель (для полива в течение сезона; опрыскиватель требуется и для подкормки и обработки растений химикатами).
6. Картофелеуборочный комбайн или навесной агрегат для уборки.
7. Сортировочные и фасовочные машины.

В домашнем хозяйстве можно обойтись лопатой для уборки и посадки, граблями для рыхления грядок, а также тяпкой или мотыгой (для прополки и окучивания). Полезны также будут ручной опрыскиватель и лейка (а лучше шланг с разбрызгивателем).

Подготовка

Почва

Почва для посадки картофеля начинает готовиться с осени. Её перепахивают или перекапывают на полный штык и оставляют до весны. При перекопке очень хорошей мерой будет внесение органики – перегноя, торфа, даже свежего навоза (за зиму он успеет перепреть и превратиться в перегной).

Органические удобрения разбрасываются по участку и при рыхлении почвы смешиваются с грунтом. Весной участок боронуется или дискуется (в домашнем хозяйстве – разравнивается граблями).

Совет

При посадке можно снова внести органику – но только уже перегной, древесную золу или компост. Внесение свежего навоза на этом этапе недопустимо: он слишком богат азотом, картофель даст чрезмерную ботву, а не клубни.

Материал

Семенные клубни отбираются ещё с осени при уборке. На хранение закладываются картофелины размером не меньше куриного яйца (можно больше, урожайность окажется несколько выше – но расход посадочного материала пропорционально будет больше, чем ожидаемая прибавка к урожайности).

Семена должны быть целыми, не иметь механических повреждений или признаков болезни. Примерно за 28-30 дней до посадки картофель проращивают. Для этого его ровным слоем раскладывают на поддонах в тёплом (не менее +14-15 градусов) и светлом помещении.

При этом семена дополнительно проверяют, нет ли полученных за зиму повреждений (гнили, погрызов от мышей и крыс и т. д.). После того, как картофелины дают ростки, они готовы к посадке. Те же, что оказались невсхожими, отбраковывают и утилизируют (например, на корм скоту).

Дополнительно перед посадкой клубни можно обработать «Престижем», «Гетероауксином» или другими аналогичными препаратами. Это ускорит появление ботвы, и защитит картофель от возможных возвратных заморозков.

Время посадки в разных регионах

Посадка производится, когда полностью сходит снег, а почва (не воздух, это важно!) прогревается стабильно до +6-8 градусов на глубине 10 см. Искусственно прогревать почву (например, прикрывая делянку натянутым полиэтиленом) бессмысленно. В среднем сроки посадки по регионам выглядят так:

• Центральный регион и Калининградская область – начало мая.
• Центрально-Чернозёмный, Волго-Вятский, Средневолжский – первая декада мая.
• Северо-Западный – середина-конец мая.
• Северный, Восточно-Сибирский, Западно-Сибирский – в конце мая или начале июня.
• Северо-Кавказский и Республика Крым – начало апреля.
• Дальний Восток – вторая половина мая.

Схема посадки

Картофель Наташа сажают по следующей схеме:

1. Между рядами не меньше 70 см – это облегчит окучивание.
2. Между кустами в ряду – не меньше 30 см.

Хотя сорт Наташа не отличается особо крупным размером клубней или кустов, загущать его не следует.

Уход

Окучивание

Окучивание проводится, когда кусты достигнут примерно 10-12 см в высоту. Окучивать можно как вручную, так и путём перепахивания междурядий мотоблоком, сохой с лошадью или трактором (на больших полях). Раньше этого времени окучивать можно только если есть угроза возвратных заморозков. Однако в этом случае лучше использовать мульчирование, а не окучивание: на ранних этапах оно замедляет рост ботвы.

Полив

Если лето не засушливое, сорт Наташа не нуждается в поливе. Но если дождей мало, допускается 2-3 поливки за сезон. Избыток влаги для этого сорта может привести к загниванию клубней.

Рыхление

Первое рыхление в домашнем хозяйстве следует провести через 3-4 дня после посадки, когда ростки ещё не показались на поверхности. Это делается для того, чтобы убрать корочку на почве, а заодно и уничтожить первые сорняки. Рыхлить лучше с помощью граблей с острыми кончиками.

Важно!

В период вегетации рыхление производится регулярно каждые 10-12 дней. Рыхление может быть как отдельной процедурой, так и частью прополки.

Прополка

Пропалывать посадки сорта Наташа следует по мере появления сорняков. В целом прополка должна проводиться не реже, чем 3-4 раза за сезон.

Подкормка

Первая подкормка производится, когда формируются бутоны на кустах. Картофель подкармливается смесью следующего состава:

• 20 г древесной золы.
• 30 г сульфата калия.
• 15 л тёплой воды.

Под каждый куст вливают около литра подкормки. После начала цветения картофель можно подкормить смесью из 2 столовых ложек суперфосфата и 250 г жидкого навоза, настоянных в ведре воды не менее получаса. Под каждый куст вносится пол-литра смеси. Больше подкармливать сорт Наташа не стоит.

Внимание!

В любом случае не менее чем за месяц до полного вызревания подкормки следует прекратить. Учитывая же, что сорт Наташа – скороспелый, времени для внесения удобрений не слишком много.

Иные меры по уходу

В дополнительном уходе сорт Наташа не нуждается. Однако если есть возможность, грядки можно замульчировать скошенной травой: это позволит сократить количество прополок (сорнякам трудно прорасти через мульчу) и рыхления (под слоем мульчи корка образуется меньше).

Болезни и вредители

В целом сорт Наташа устойчив к болезням, и слабо повреждается вредителями. Однако колорадский жук, личинки майского жука-хруща и некоторые другие вредители способны причинить ущерб.

Борьба

При обнаружении самих вредителей или следов их деятельности (повреждённые листья, ботва, клубни) следует применять специальные химикаты. Поскольку Наташа – сорт ранний, то системные препараты не применяются. Можно использовать:

1. Контактные – «Актара», «Децис», «Доктор» и т. п.
2. Биологические – «Фитоверм», «Бикол» и т. п.

Важно!

Вредители быстро вырабатывают иммунитет, поэтому обрабатывать надо 2-3 раза и разными составами.

Профилактика

Чтобы заранее защититься от вредителей, можно принять следующие меры:

1. Провести предпосадочную обработку клубней препаратами типа «Круизер» или аналогичными. Нужно учитывать срок действия: сорт Наташа – ранний, поэтому нужны яды, распадающиеся за срок не более 45 дней.
2. В крупных хозяйствах – соблюдать севооборот и сажать картофель на участках, удалённых от прошлогоднего места не менее чем на 300 м.
3. Регулярно рыхлить, окучивать и мульчировать картофель. При механической обработке почвы погибает большая часть вредителей, живущих в ней (например, проволочник), а мульча из соломы отпугивает колорадского жука.
4. После уборки – тщательно удалять все растительные остатки, прошлогодние проросшие клубни и т. д. Чем меньше пищи для жука – тем меньше его самого будет в следующем году.
5. Опрыскивать ботву картофеля отваром чистотела, настоем луковой шелухи, табачной пыли или полыни. Если жуки уже появились, это их не убьёт, но вот отпугнуть сможет.

Сбор и хранение урожая

Картофель убирают, когда он достиг полной зрелости. Определить это можно двумя способами:

1. По пожелтению макушек ботвы.
2. По уплотнению кожуры на клубнях (определяется при контрольном выкапывании).

Совет

Убирать картофель можно как механически, так и вручную – под соху или под лопату. После уборки клубни два-три дня выдерживают в сухом тёмном помещении, после чего перебирают.

Отбраковываются больные, повреждённые вредителями и слишком мелкие картофелины: они идут либо на корм скоту, либо на переработку в химической промышленности (например, на спирт). Отобранный хранят в тёмном помещении при температуре не ниже +2 градусов и влажности воздуха не более 90%.

Картофель Наташа – новый сорт германской селекции. Хотя на российском рынке он появился не слишком давно, он уже заслужил любовь огородников своей устойчивостью и неприхотливостью. Если требуется ранний, вкусный и урожайный сорт – Наташа окажется великолепным выбором.

Читайте далее:

Характеристика сорта картофеля Импала, особенности выращивания, ухода, сбора урожая

Все о сорте картофеля Дезире: описание и фото, характеристика, особенности выращивания и ухода и другие нюансы

Все о сорте картофеля Голубизна: описание и фото, характеристика, особенности выращивания и другие нюансы

Все о сорте картофеля Зорачка: описание и фото, характеристика, особенности выращивания и другие нюансы

Все о сорте картофеля Пикассо: описание и фото, характеристика, особенности выращивания и другие нюансы

описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Содержание:

• Немного истории
• Основные характеристики сорта
• Особенности выращивания
  • Посадка
  • Уход
  • Вредители и болезни
• Достоинства и недостатки сорта
• Видео

Среди огородников сегодня большой популярностью пользуется германский сорт картофеля Наташа. Не удивительно, ведь он неприхотлив, но при этом дает ранний большой урожай. Зная особенности выращивания и требования этого сорта, человек, выбравший его, не останется разочарованным.

Немного истории

Появился картофель Наташа в нашей стране относительно недавно, но за такой короткий период завоевал любовь дачников. Сорт является работой немецких селекционеров. Как он появился, и на основе каких сортов, досконально не известно. Производителем считается германская фирма Solana. Произведен он был в начале 21 века. На сегодняшний день картофель этого сорта включен в Госсреестр, где числится, как высокопродуктивная, перспективная культура с ранним сроком созревания. Имеет столовое предназначение. Рекомендован для выращивания в Средне Волжском регионе.

Круглый красивый картофель Наташа

Основные характеристики сорта

Флокс Наташа

Как уже было отмечено, картофель сорт Наташа, характеристика которого будет подробно описана, относится к культурам с ранним сроком созревания (70-80 дней). Приблизительная урожайность с гектара составляет от 130 до 190 центнеров. Под одним кустом формируется от 6 до 16 картофелин.

Интересно. Важной особенностью является то, что культура не предъявляет особых требований к условиям выращивания, поэтому получить приличный урожай можно на различных садовых и дачных участках.

Кусты этого вида имеют небольшую высоту, полупрямостоячие, покрытые крупными листьями с волнистыми краями. В зависимости от условий выращивания, их цвет может быть от светло-зеленого до насыщенного зеленого. Венчики не имеют характерной для картофеля прочих сортов антоциановой окраски. Если она присутствует, то с обратной стороны и практически незаметна.

Невысокая ботва имеет светло-зеленый или насыщенный цвет

Основные характеристики и описание клубней

Сорт	Наташа
Форма	Овальная
Глазки	Мелкие и незначительные
Вес одного клубня	110-130 гр.
Окрас кожуры	Желтая
Цвет мякоти	Темно-желтая
Назначение	Столовое применение, подходит для жарки, варки и приготовления других блюд
Реакция на термическую обработку	В процессе готовки практически не разваривается, сохраняя отменный вкус
Количество крахмала	12-14%
Лежкость	0.93
Товарность	До 93%

Интересно. Отличают cорт Наташа хорошие характеристики лежкости и транспортировки. Клубни устойчивы к механическим повреждениям, засухе.

Особенности выращивания

Картофель Рамона

При соблюдении правил агротехники даже у начинающего огородника без труда получится собрать хороший урожай. Принцип посадки и дальнейшего ухода за картофелем cорта Наташа не отличается от мероприятий по выращиванию других ранних сортов.

Посадка

Чтобы акклиматизировать посадочный материал, его за 1,5 месяца убирают из места хранения в помещение с более высоким температурным режимом. Предварительно картофель перебирается. Для посадки отбирают клубни средних размеров, на которых отсутствуют какие-либо следы заболеваний и повреждений. Для проращивания используются теплые, хорошо освещенные помещения. Лучше всего дать возможность полежать семенам под прямыми солнечными лучами.

После того, как произойдет прорастание клубней, рекомендуется проведение обработки стимуляторами, например, раствором Гетероауксин. Также не помешает профилактическая обработка от заболеваний, например, средством Престиж.

Готовить почву для посадки следует еще с осени. Весной при необходимости ее еще раз перекапывают, очищают от сорняков и корней, разравнивают. В каждую посадочную лунку можно внести дополнительное удобрение в 5 ст. л. древесной золы и 0,7 л перегноя.

Посадка картофеля

В зависимости от размеров участка и объемов посадочного материала, выбирается способ посадки: ручной или механический. Но в любом случае выдерживается между рядами расстояние в 70 см, а между лунками – 30-35. Глубина посадки зависит от типа почвы и размера клубней.

После посадки поверхность участка следует разравнять. Для небольших участков используют грабли. Дней на 10 можно о картофеле забыть.

Уход

Картофель Наташа выгодно выделяется среди аналогичных сортов своей прекрасной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Это свойство и некоторые мероприятия агротехники помогут сформироваться хорошему вкусному урожаю.

До появления первых всходов следует следить за появлением на участке сорняков, регулярно их удаляя. Важно не допустить образования корки из земли, перекрывающей доступ кислорода в почву, что скажется на быстроте и качестве всходов.

Если в период осенней подготовки почвы, а также весной перед посадкой было внесено удобрение в достаточном объеме, то за период выращивания можно ограничиться всего двумя подкормками. Одна из них может быть внекорневой.

С орошением стоит быть аккуратным, излишки плохо скажутся на качестве урожая

Интересно знать. Ускорить процесс роста кустов и формирование корнеплодов можно проведением регулярных процедур орошения. Но здесь важно не переборщить, так как болотистость и застой воды в почве для картофеля этого сорта намного страшнее, чем засуха.

Первое окучивание проводится после появления всходов с полным закрытием ботвы грунтом. Это поможет уберечь от потери влаги и роста сорняков. Второе окучивание проводится еще до начала цветения.

Тянуть с уборкой картошки не стоит. Если предварительно скосить ботву и дать картофелю полежать немного в земле, то кока станет более грубой, а мякоть – плотной. Убирать урожай стоит в ясный солнечный день, чтобы просушить картофель под прямыми солнечными лучами.

После уборки урожая картошку несколько недель рекомендуется хранить в сухом и темном помещении, перебрать ее, удалив больные и пострадавшие клубни. Теперь картофель готов для хранения и его можно закладывать в погреба или другие хранилища.

При соблюдении простых правил ухода получится собрать отличный урожай

Вредители и болезни

Особенностью этого сорта является хороший иммунитет, который обеспечивает устойчивость ко многим заболеваниям:

• раковым повреждениям;
• цистообразующим нематодам;
• ризоктонии.

Но, несмотря на это, регулярно стоит проводить осмотры картофельной листвы на наличие повреждений. Если замечены признаки заболеваний, то проводится обработка инсектицидами и фунгицидами. За 2-3 недели до сбора урожая использование химических препаратов запрещено.

Наиболее частым вредителем для картофеля является колорадский жук. Но специальные современные препараты помогут одной обработкой избавиться от нашествия вредителя на весь сезон.

Важно! О дополнительной защите от болезней и вредителей следует позаботиться в случае, если участок, где выполняется посадка, склонен к таким проблемам. Если грунт имеет грибковые и бактериальные поражения, то потребуется предварительная его обработка.

Достоинства и недостатки сорта

Картофель Нандина

Среди дачников картофель Наташа получил такую популярность, благодаря большому перечню параметров и свойств сортовой культуры, которые можно назвать достоинствами:

• ранний урожай;
• отличные вкусовые качества;
• универсальность в использовании;
• хорошие свойства длительной сохранности;
• высокий уровень плодородия;
• неприхотливость к почве;
• простота ухода;
• устойчивость к большинству заболеваний, свойственных картофелю.

Выделить явные недостатки очень сложно. В первую очередь, как и все разновидности, сортовый картофель Наташа склонен к поражению колорадским жуком.

Картофель универсален в использовании, прекрасно сохраняет свои вкусовые качества и форму при любой термической обработке

Одним словом, описанный сорт картофеля Наташа – это способ получить хороший урожай у себя на огороде. Если стоит выбор, какую раннюю картошку купить на семена, не стоит сомневаться. Растение нетребовательно к типу почвы и будет прекрасно расти при минимальном наборе простых процедур ухода.

Видео

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Автор:

Иван Федорович Хромцов

описание и характеристики, особенности посадки и выращивания

Основные характеристики сорта:

• Авторы : Kartz Von Kameke, Германия (Solana GMBH & CO KG)
• Синонимы имен : Наташа
• Год утверждения : 2013
• Назначение : столовая
• Масса клубня, г : 96-133
• Цвет кожуры : желтый
• Цвет мякоти : темно-желтый
• Содержание крахмала, % : 11,2-13,6%
• Форма клубня : овал
• Структура кожуры : гладкая

Посмотреть все характеристики

Сорт картофеля Наташа широко известен российским агрономам, несмотря на то, что выведен за границей. Этот сорт появился благодаря усилиям немецких селекционеров, и недавно он был официально внесен в Госреестр РФ.

Описание разновидности

Специалисты вывели ранний и урожайный сорт, который можно выращивать как на открытом грунте, так и в теплицах. Благодаря этим характеристикам сорт можно выращивать в регионах с разным климатом. Картофель нетребователен к составу почвы, способен радовать богатым урожаем вне зависимости от места посадки.

Благодаря сильному иммунитету растению не страшны большинство болезней: клубневая гниль, рак, нематода, ризоктониоз. При этом специалисты все же советуют периодически осматривать ботву на наличие следов вредителей и симптомов болезней. Если вовремя обнаружить признаки повреждения, можно спасти куст картофеля и всю посадку.

Характеристики внешнего вида куста и корнеплодов

Втулки промежуточного типа. Это полупрямостоячие растения, средней высоты. Верхушки покрыты крупными листьями, цвет которых варьируется от насыщенно-зеленого до светло-зеленого. По краям заметна средняя волнистость. Цветки белые с ярко-желтой сердцевиной.

Овальные и продолговатые клубни покрыты желтой кожицей. Поверхность ровная и гладкая. Цвет мякоти темно-желтый. Масса клубня 96-133 грамм. Глаза маленькие и неглубокие. Процент содержания крахмала от 11,2 до 13,6.

Корнеплоды имеют высокую коммерческую ценность. Лежкость очень высокая и составляет 93%. Урожай долго хранится, не теряя своих первоначальных свойств. При правильном уходе сорт порадует красивыми, вкусными и полезными клубнями.

Назначение и вкус клубней

9Сорт 0002 Наташа обладает высокими гастрономическими качествами. Корнеплодам с отличными вкусовыми качествами присвоен кулинарный тип АВ. Картофель плохо разваривается, что следует учитывать при его приготовлении.

Урожай считается универсальным и пригодным для приготовления различных блюд. Картофель варят, жарят, а также используют для салатов и нежного пюре.

Созревание

Благодаря раннему сроку созревания урожай можно собирать через 65-80 дней после посадки рассады. Чтобы съесть молодой картофель, корнеплоды начинают выкапывать раньше.

Выход

Высокоурожайный столовый сорт дает от 132 до 191 ц корнеплодов с гектара (в среднем). Максимальная урожайность значительно выше – 324 ц с гектара насаждения. Товарность колеблется от 76 до 93%. Благодаря высокой урожайности картофель выращивают как для личного пользования, так и в промышленных масштабах.

Чтобы урожай хранился как можно дольше, его необходимо собирать в солнечную и сухую погоду. На сушку клубней уйдет от 7 до 14 дней. После их тщательно перебирают и охлаждают. Храните картофель в подвале или погребе. Подойдет и балкон, но только в том случае, если на урожай не попадают солнечные лучи. Температурный диапазон – от 2 до 8 градусов Цельсия. Влажность – 60-80%.

Выращивание и уход

После посадки рассады нужно внимательно следить за их состоянием. А также нельзя допускать образования твердой и сухой корки на поверхности. Он предотвращает попадание воздуха и воды в корневую систему и питание растений. Чтобы рассада росла в комфортных условиях, нужно периодически рыхлить верхние слои почвы. Во время работы важно не повредить корневую систему.

Сразу после появления первых всходов производят окучивание, а верхушки укрывают укрывным материалом. Это поможет защитить ваши растения от заморозков и поддерживать влажность на подходящем уровне.

Если первая порция удобрений была внесена осенью, а подкормка была заложена еще и в посадочные лунки, то картофель желательно подкормить еще пару раз на протяжении всего периода созревания. Сначала ботву опрыскивают питательными составами, а уже после этого под корень вносят удобрения.

Умеренно поливать участок, т. к. чрезмерное количество жидкости приведет к загниванию клубней. А также сырость провоцирует размножение грибка и других заболеваний. В жаркую погоду картофель поливают чаще, чтобы недостаток влаги не сказался на вкусовых качествах урожая. В остальной период процедуру проводят по мере необходимости.

Степень вызревания корнеплодов можно определить по состоянию ботвы. Перед уборкой рекомендуется выкопать несколько кустов и проверить их на зрелость. Если вы посадите рассаду вовремя, то сможете собрать две волны урожая за один сезон. Это возможно благодаря раннему созреванию плодов.

Как посадить?

Посадка картофеля – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует множество способов посадки этого овоща, позволяющих получать хороший урожай в разных условиях и климате. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.

Подробнее

Как поливать?

Картофель, как и другие овощные культуры, нуждается в почвенной влаге. Картофель важно своевременно и в нужном количестве поливать, тогда хороший урожай будет гарантирован. Частота поливов и их норма зависят от погодных условий и особенностей климата региона.

Подробнее

Как ютиться?

Окучивание – одна из процедур, позволяющая значительно повысить урожайность картофеля и защитить его от сорняков. При окучивании стимулируется рост как надземной, так и подземной частей растений. Это, в свою очередь, стимулирует закладку новых корней и образование клубней.

Подробнее

Чем кормить?

Не всегда есть возможность посадить картофель на полноценных плодородных почвах, поэтому улучшить ситуацию помогут регулярные подкормки. При выращивании картофеля можно использовать органические, минеральные и органические удобрения.

Подробнее

Устойчивость к болезням и вредителям

Опытные садоводы контролируют состояние растительной массы на протяжении всего вегетационного периода. Внешний вид укажет на наличие болезней, а также вредителей. Немецкий сорт Наташа имеет сильную иммунную систему и быстро адаптируется к изменениям погодных условий.

Но даже растения с высокой устойчивостью к болезням и опасным насекомым нуждаются в дополнительной защите и профилактической обработке. Для защиты ботвы от колорадского жука применяют народные средства. Это эффективное и экономичное решение проблемы. А также они безопасны для урожая.

Для более быстрого результата используются биологические составы. Если поражение массивное, грядки опрыскивают следующими препаратами: Фитоверм, Бикол и их аналоги. Для защиты от проволочника в почву вносят составы «Почин», «Баргузин» и «Провотокс».

Обзор болезней и вредителей картофеля

Картофель – популярная овощная культура, которую посадили на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если грядки не будут должным образом защищены от самых распространенных болезней и вредителей. Часто развитие болезней картофеля различной этиологии проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить ее.

Подробнее

Как и когда копать?

Сбор картофеля так же важен, как и его выращивание. Если выкопать слишком рано, клубни не успеют вырасти и созреть, будут плохо храниться. Если затянуть с уборкой, картофель может пострадать от болезней или непогоды.

Подробнее

Как хранить?

Важно не только вырастить хороший урожай картофеля, но и правильно его сохранить. При создании оптимальных условий хранения клубни могут пролежать, не портясь, 9-10 месяцев. Поэтому после уборки нужно подготовить картофель к хранению и разместить в подходящем месте.

Подробнее

Основные характеристики

Авторы

Карц фон Камеке, Германия (Solana GMBH & CO KG)

Синонимы имени

Наташа

Год утверждения

2013

Встреча

столовая

Производительность (фильтр)

высокоурожайный

Средняя доходность

132-191 ц/га

Максимальная доходность

324 ц/га

Товарность, %

76-93%

Втулка

Описание куста

средней высоты, промежуточного типа, полувертикальный

Листья

крупные, от светло-зеленого до зеленого, средней волнистости

Цветы

белый

Клубень

Масса клубня, г

96-133

Форма клубня

овал

Цвет кожуры

желтый

Структура кожуры

гладкая

Цвет мякоти

темно-желтый

Глубина глаз

мелкий

Вкус

отличный

Кулинарный тип

АБ

Усваиваемый

сильно сваренный

Содержание крахмала, %

11,2-13,6%

Лежкость, %

93%

Рост

Растущие регионы

Средневолжский

Устойчивость к вирусам (PVY) Да

устойчивый

Устойчивость картофеля к раку

устойчивый

Устойчивость к золотой нематоде

устойчивый

Устойчивость к фитофторозу листьев

умеренно стабильный

Устойчивость к фитофторозу клубней

умеренно стабильный

Устойчивость к парше обыкновенной

умеренно восприимчивый

Устойчивость к ризоктониозу (черной парше)

умеренно стабильный

Устойчивость к черной ножке

устойчивый

Созревание

Период созревания

ранний

Отзывы

Нет отзывов.

16 оттенков сладкого: руководство по сладкому картофелю

ТОДД КОУЛМАН

Техники

Изучите свою картошку, прежде чем превратить ее в вкусные рецепты из сладкого картофеля.

• Обзор ингредиентов
• Рецепты
• Рецепты по ингредиентам
• Крахмал
• Методы

РЕКЛАМАAD

903 52 AD

Сладкий картофель невероятно универсален, но прежде чем вы сможете использовать его во всей красе, вы должны знать, что виды сладкого картофеля, с которыми вы имеете дело. Да, в вашем местном продуктовом магазине есть более одного вида сладкого картофеля. Вот 16 различных сладких картофелин разных цветов, текстур и вкусов, которые следует учитывать при приготовлении ваших любимых рецептов сладкого картофеля.

Драгоценный сладкий картофель с медной кожурой и темно-оранжевой мякотью — это, вероятно, то, о чем вы думаете, когда думаете о сладком картофеле. Его традиционно используют для выпечки и запеканок, особенно в праздничные дни. Но есть также сладкий картофель, такой как сорт hannah, который вообще не имеет оранжевой внутренней части. Готов поспорить, что вы никогда не слышали и о крапчатом фиолетовом батате. Никогда не поздно познакомиться поближе с этими симпатичными картофелинами.

Получайте сезонные рецепты, методы и приемы прямо на свой почтовый ящик — , подпишитесь здесь , чтобы получать информационные бюллетени Saveur. И не забудьте подписаться на нас в Instagram по адресу @SaveurMag .

Фиолетовый с крапинками

РЕКЛАМАAD

AD

Фиолетовый с крапинками Сладкий картофель назван в честь его пурпурной мякоти с крапинками. Они остаются твердыми при варке или жарке и имеют мягкий ореховый вкус.

Семейная реликвия (зависть)

Семейная реликвия с бледно-оранжевой кожурой и мякотью, envy мягкий, влажный и сладкий; хороший выбор для выпечки, запекания и запекания.

Ханна

У Ханны коричневая кожа и не совсем белый интерьер. При запекании мякоть приобретает желтый оттенок, слегка сладковатый вкус и сухую текстуру, которая прекрасно пюреобразна.

РЕКЛАМАAD

AD

С медной кожурой и темно-оранжевой мякотью, влажной и нежной при приготовлении, драгоценный камень 9Картофель 0346 идеально подходит для традиционной выпечки и запеканок.

Гранат

Гранаты , названные в честь их красно-фиолетовой кожуры, имеют оранжевую мякоть, которая имеет влажную, тяжелую тыкву, когда ее запекают в пироге из сладкого картофеля.

Пурпурный корейский

ADVERTISEMENTAD

AD

Пурпурный корейский , азиатская семейная реликвия, имеет лиловую кожицу с крапинками и белую мякоть. Выпечка или кипячение уговаривают его каштановый вкус.

Борегар

Темно-красная кожура Борегар – наиболее широко выращиваемый коммерческий сорт. Этот универсальный сорт подходит для запекания, варки, пюре или жарки.

Creamsicle

Creamsicle , названный в честь сочетания кремового цвета снаружи и сладкого, ярко-оранжевого внутри, имеет плотную мякоть, отлично подходящую для жарки или варки.

РЕКЛАМАAD

AD

O’Henry

Разработан в результате мутации Beauregard, 9Мякоть 0345 О’Генри кремового цвета слегка сладкая, плотная и тяжелая при запекании.

Ивовый лист

Ивовый лист — чрезвычайно редкая разновидность семейной реликвии с оранжево-красной кожицей и оранжевой мякотью. Родом из Миссури, при запекании имеет ореховый привкус.

Окинава

ADVERTISEMENTAD

AD

Окинава Сладкий картофель имеет коричневую кожуру и сладко-пурпурную мякоть, которая хорошо держит форму при запекании, жарении, варке, приготовлении на пару или приготовлении гребешков.

Covington

Мякоть с розовой кожицей Covington апельсиновая мякоть при выпечке становится солодово-сладкой. Это фаворит на юге, где его используют в гарнирах и десертах.

Наггетс

Наггетс Сладкий картофель имеет розовую кожуру и светло-оранжевую мякоть, плотную и сохраняющую форму при приготовлении — отличный сорт для запекания и глазирования.