Каша кукурузная на воде в мультиварке: Кукурузная каша в мультиварке на воде рецепт с фото

Содержание

Кукурузная каша на воде в мультиварке Редмонд

Время: 40 мин.

Порций: 6

Сложность: 1 из 5

Мало кто будет спорить, что каши в наши дни считаются главным блюдом для завтрака, ведь они содержат большое количество питательных элементов, которые нужны организму не только для скорого пробуждения, но и насыщения организма полезными веществами.

Кукурузная каша в мультиварке Редмонд на воде в качестве завтрака – правильное решение, ведь она богата массой микроэлементов, но в тоже время не содержит сложных углеводов, которые нередко трудно усваиваются организмом.

Такое блюдо, сделанное при помощи кухонной техники, получается особенно нежным и вкусным, поэтому многие хозяйки и выбирают его в качестве завтрака.

Нельзя не заметить, что кукурузная каша легко усваивается организмом, что немаловажно для утреннего блюда. В результате такой рецепт не придает тяжести и быстро переваривается.

Именно поэтому врачи советуют хотя бы 1 раз в неделю готовить кукурузную кашу, ведь ее кладезь витаминов необходима любому организму для поддержания иммунитета.

Приготовить кукурузную кашу можно не только на воде – такое блюдо получается особенно вкусным и на молоке. В основном эта каша на воде готовится в качестве диетического блюда, ведь оно не содержит никаких «тяжелых» ингредиентов, которые могли бы принести вред организму.

По желанию рецепт можно разнообразить свежими или замороженными ягодами, фруктами, фруктовыми пюре, а также орехами или медом. Подается такое блюдо в горячем виде обязательно с добавлением масла, которое придает крупе особый вкус и аромат.

Важно заметить, что если приготовить кукурузную кашу без сахара, получается отличный гарнир, который можно подавать с любым мясным, рыбным или овощным дополнением. Однако именно сладкая каша пользуется особым успехом, ведь она получается не только полезной, но еще и очень вкусной.

Многие современные женщины считают такой рецепт«стройным», ведь в 100 граммах крупы содержится всего 86 килокалорий. А если варить ее с минимальным количеством сахара, то и того меньше.

Как приготовить блюдо

Готовится такой рецепт при помощи мультиварки Редмонд очень просто и быстро. Все продукты для приготовления блюда нужно взять заранее, чтобы у вас все было под рукой.

Ингредиенты:

Кукурузная крупа – 1 ст.
Сахар – 5 ст. л.
Соль – немного
Масло сливочное – по вкусу

Важно заметить, что масло можно использовать любое – как сливочное, так и растительное. Если вы собираетесь готовить крупу без сахара в качестве гарнира, лучше использовать растительное масло.

Все дополнительные ингредиенты нужно добавлять в рецепт сразу, так как по мере варки открывать крышку не рекомендуется.

Шаг 1

Кукурузную крупу выкладываем в миску и хорошо промываем. В результате вода, в которой она была, не должна быть мутной и содержать осадка.

Шаг 2

Высыпаем крупу в чашу мультиварки и выкладываем в нее соль, сахар и масло. Дополнительные ингредиенты стоит добавлять в блюдо на этом этапе (фрукты, мед).

Шаг 3

Заливаем ингредиенты водой, закрываем прибор и ставим его на режим «Гречка» или «Каша на воде». Готовить блюдо стоит до тех пор, пока мультиварка не издаст сигнал о завершении приготовления.

Как только каша приготовится, ее нужно тщательно размешать и добавить еще немного масла. Подавать блюдо стоит в горячем виде сразу после приготовления.

Важно: если вы любите густую кашу, можно поставить ее на режим «Подогрев» на полчаса, за которые вся лишняя влага испарится, а рецепт получится еще вкуснее и питательней.

Готовить такой завтрак можно и с вечера –тогда к утру вас будет ждать чудесное блюдо, которое можно будет подать с вареньем или джемом.

Кукурузная каша на воде в мультиварке

Каша из кукурузной крупы — блюдо очень полезное и вкусное. Она достаточно сытная, при том, что калорий в ней совсем не много. Только вот варить ее сложновато. Нужна для этого специальная посуда, так как данная кашка любит пригорать. И стоять над ней все время нужно, постоянно ее размешивая. Все это очень неудобно и поэтому многие не любят ее готовить. Но всех этих трудностей совсем не будет, если использовать мультиварку. Как сварить кукурузную кашу в мультиварке, читайте ниже.

Рецепт кукурузной каши в мультиварке на воде

Ингредиенты:

  • крупа кукурузная некрупного помола — 1 стакан;
  • фильтрованная вода – 500 мл;
  • масло натуральное сливочное — 70 г;
  • соль;
  • сахар.

Приготовление

Кукурузную крупу хорошенько промываем, высыпаем в мультиварочную чашу, заливаем водой и немного подсаливаем. На табло выбираем программу «Крупа». Время выставлять не нужно, оно выберется автоматически. В готовую кукурузную кашку кладем сливочное маслице и, если нужно, по вкусу сахарим. Если же выбранная кукурузная крупа оказалась крупного помола, то время варки нужно увеличить. В таком случае крупу лучше залить 3 частями воды и готовить, используя программу «Молочная каша» также до сигнала.

Кукурузная каша с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

  • свинина — 600 г;
  • кукурузная крупа — 280 г;
  • лук — 150 г;
  • соль;
  • специи;
  • фильтрованная вода — 750 мл.

Приготовление

Свиную мякоть нарезаем кусочками, помещаем ее в чашу прибора, предварительно налив в нее немного масла и в режиме «Жарка» готовим до легкой румяности. Измельчаем очищенный лук, добавляем его к мясу и в том же режиме готовим еще 7 минут. Подсаливаем, по вкусу кладем специи. Потом всыпаем подготовленную промытую крупу, вливаем горячую воду и в режиме «Каша» оставляем до сигнала, который расскажет нам о том, что ароматное и вкусное блюдо готово.

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

  • вода — 2 мультистакана;
  • крупа кукурузная — 5 ст. ложек;
  • тыква — 70 г;
  • соль;
  • песок сахарный — 20 г;
  • натуральное сливочное масло — 20 г.

Приготовление

Небольшими кубиками нарезаем очищенную тыкву. В чашу прибора закладываем тщательно промытую кукурузную крупу, вливаем горячую воду, кладем тыкву, сахар и немного соли, включаем режим «Молочная каша» и оставляем до сигнала. Потом крышку не открываем, а даем каше дойти на «Подогреве» еще 10 минут. Теперь уже распределяем ее по тарелкам, добавляем сливочное маслице и зовем всех к столу.

Кукурузная каша в мультиварке на воде — рецепт

Ингредиенты:

  • крупа кукурузная — 2/3 стакана;
  • курага — 100 г;
  • соль;
  • масло натуральное сливочное — 30 г;
  • изюм — 50 г;
  • фильтрованная вода — 600 мл.

Приготовление

В кастрюльку мультиварки закладываем хорошо промытую кукурузную крупу. Подливаем воду, добавляем измельченную курагу и промытый изюм. Если хочется, слегка подсаливаем. В режиме «Каша» готовим 1 час. После этого каша из кукурузной крупы в мультиварке будет готова. Кладем сливочное маслице и перемешиваем. Приятного всем аппетита!

 

в мультиварке, на молоке, на воде

До недавнего времени кукурузная каша не входила в условный список предпочитаемых мною блюд. А все потому, что прежние попытки ее приготовить не сказать чтобы заканчивались неудачно, но и восхищения у меня и домашних не вызывали. Кукурузная каша могла пригореть или получиться “комом”, в котором присутствовали недоваренные мелкие крупинки. Но чаше, конечно, пригорала. И вообще, как показала практика, кукурузную крупу готовить достаточно сложно.

И тут я вспомнила, что являюсь счастливой обладательницей мультиварки, в которой, как считается, каши получаются “на ура”. Решила я приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке. Изучила информацию по этому вопросу, собралась с силами и преступила. Решила я готовить кукурузную кашу в мультиварке не на режиме рис или варка, а почти на самом низкотемпературном режиме “тушение”. Времени на варку кукурузной каши при этом ушло не мало по сравнению с приготовлением того же риса или гречки, но результат порадовал. В обычной кастрюле на плите у меня такая кукурузная каша не получалась. В мультиварке кукурузная каша, приготовленная на воде, в режиме “тушение” успела свариться и распариться. Получилось вкусно.

В некоторых рецептах приготовления кукурузной каши на воде в мультиварке сливочное масло рекомендуется добавлять в самом начале приготовления. Я же добавила его в конце, поскольку не была точно уверена сколько масла понадобится для идеального вкуса и консистенции. В горячую кукурузную кашу сливочное масло с легкостью вмешивается и придает блюду бархатную консистенцию и более нежный и мягкий вкус. И количество его не малое. В моем случае на стакан кукурузной крупы ушло 50 г сливочного масла.

Давайте я покажу и расскажу как готовила кукурузную кашу на воде в мультиварке. В недалеком будущем планирую еще приготовить такую кашу, только жидкую на молоке. И обязательно отчитаюсь о результатах:)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций – 3

Ингредиенты:

  • 1 стакан кукурузной крупы
  • 3,5 стакана воды
  • 1 ч.л. соли без горки
  • 50 г сливочного масла

Как сварить кукурузную кашу в мультиварке

На три порции кукурузной каши достаточно стакана кукурузной крупы. Обязательно моем крупу перед варкой.


Вымытую кукурузную крупу отправляем в чашу мультиварки и добавляем 3,5 стакана воды а также чайную ложку соли без горки.


Закрываем крышку мультиварки и включаем режим “тушение” на 1 час. После сигнала мультиварки об окончании приготовления открываем крышку и добавляем в кукурузную кашу 50 г сливочного масла. Хорошенько размешиваем кукурузную кашу с маслом, после чего накладываем ее в тарелки.


Очень вкусно подавать такую кукурузную кашу на воде с различными мясными блюдами, где присутствует соус или подлива. Например,

О полезных свойствах кукурузной каши написано много: выводит жиры, токсины, прекрасно очищает организм, не говоря уже о том, что является одним из самых низкокалорийных продуктов. Но, приготовление кукурузной каши в мультиварке – еще и удивительно приятный процесс для любой хозяйки. Ведь в ней кушанье не подгорит, не убежит, а пока она готовится, можно часок прогуляться с ребенком, будучи уверенной, что, по приходу, малышу гарантирована вкусная, свежеприготовленная пища.

Сегодня, выбор мультиварок на рынке огромен. Мы можем подобрать себе модель по цене, по функционалу, кому-то по сердцу уже полюбившиеся бренды. Есть ли между ними существенная разница? Наверняка. Но, будьте уверенны, что любая модель, обитающая на вашей кухне, подойдет для приготовления кукурузной каши мультиварке. В Панасонике – воспользуйтесь функцией «Гречка» для того, чтобы сделать кашу на гарнир или «Молочная каша», чтобы сварить кукурузную крупу с добавлением молока. Для приготовления кукурузной каши в мультиварке Поларис вы можете использовать те же функции. Кстати, если в вашей модели существует возможность выставить таймер на отсрочку времени (функция «Отложенный старт»), то она запросто приготовит вам и вашим любимым домочадцам вкуснющий завтрак, пока все спят. Ну, а кукурузная каша в мультиварке Редмонд также готовится с использованием режимов «Гречка» и «Молочная каша».

Рецепт кукурузной каши в мультиварке

Прежде, чем начинать варить кашу, кукурузную крупу следует очень хорошо промыть в холодной воде. Делать это нужно до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем закладываем крупу в чашу. Так как мощность и функционал у мультиварок могут разниться, то один раз выведите нужную пропорцию крупы и воды, чтобы каша всегда удавалась на славу. Обычно ее варят из расчета 2:5, но количество воды может быть большее или меньшее – ориентируйтесь на «вкус» своей кухонной помощницы.

Ингредиенты:

  • вода – 5 стаканов;
  • крупа кукурузная – 2 стакана;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

Для того чтобы приготовить кукурузную кашу в мультиварке, насыпаем в чашу 2 стакана предварительно хорошо промытой крупы, заливаем водой, присаливаем и выставляем режим «Гречка» на 1 час. Если каша покажется вам сыроватой, то можете добавить еще 1 стакан воды и оставить доходить минут 20 в режиме «Тушение». Кукурузная каша, сваренная на воде – прекрасный гарнир ко многим мясным блюдам.

Молочная кукурузная каша в мультиварке

Если в вашем доме есть любители молочной каши на завтрак, то с помощью мультиварки можно приготовить и ее, тем более что режим «Молочная каша» есть практически в любой модели кухонной чудо-помощницы.

Ингредиенты:

Приготовление

Сначала тщательно промываем крупу, затем смазываем дно чаши сливочным маслом, чтобы наша каша не пригорела, и оставляем остаток масла там же. Как говорится – кашу маслом не испортишь! Насыпаем крупу, заливаем молоком, добавляем сахар и соль, все ингредиенты перемешиваем и выставляем режим «Молочная каша» на 1 час. После сигнала еще раз перемешиваем кукурузную кашу в мультиварке и оставляем минут на 20-30 потомиться. Кстати, к любой молочной каше можете добавлять мед, сухофрукты или орешки, с ними завтрак станет и вкуснее и полезнее.

Кукурузная крупа состоит из крошечных частичек солнечно-желтого цвета. Готовят ее из хорошо вызревшей зерновой кукурузы с высоким содержанием крахмала и питательных веществ.

Блюда из кукурузы отличаются сытностью и повышенной биологической ценностью. Зерно должно дать жизнь новому растению, поэтому аккумулирует в себе весь спектр эссенциальных веществ, которые полезны и человеку.

Из ярко-желтой крупки делают различные блюда, но основное применение она находит в кашах и запеканках. Каши варят на воде и молоке, готовят их с сухофруктами, орехами, овощами и мясом. Отличительная особенность кукурузной крупы – большая потребность в воде, которую она впитывает, словно губка. Поэтому при первом приготовлении блюда важно отслеживать уровень жидкости, чтобы вовремя подлить воды или молока.

Особый вкус каша приобретает, если делать ее методом томления. В этом случае она дает необыкновенно богатый букет ароматов и вкуса. Раньше кушанья томили в русской печи. Современные хозяйки пользуются более продвинутыми гаджетами – мультиварками.

Многофункциональный прибор практически исключает участие человека в процессе варки. Достаточно всыпать внутрь все ингредиенты и специи, залить нужным количеством жидкости, выбрать указанную в инструкции программу и все, спустя полчаса можно приходить за готовым блюдом – душистой кашей с хорошо разваренными крупинками.

Какие рецепты кукурузных каш пригодны для применения в мультиварках, рассказано далее.

Кукурузная каша на воде

Кашу молоком и маслом не испортишь, но есть случаи, когда молочные продукты из меню следует исключить. Ниже приведен рецепт легкой каши на воде с добавлением топленого куриного жира и жареного лука. В полностью диетических вариантах жир и жареный лук отсутствуют.

Список ингредиентов:

  • Кукурузная крупка – 200 г.
  • Жир куриный, топленый – 1 ст. л.
  • Вода – 800мл. – 1 л.
  • Соль.
  • Лист лавровый.
  • Корень белый сушеный.
  • Лук жареный – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Распутить в чаше мультиварки куриный жир и слегка обжарить в нем лук. В этот момент от прибора лучше не отходить. Важно, чтобы не подгорел лук, иначе он сильно изменит вкус каши. Требуется легкий прозрачно-золотистый цвет.
  2. Промыть крупку. Всыпать в чашу прибора, перемешать с луком, выдержать с пару минут и залить водой. Всыпать все специи, положить кусочек белого корня. Залить водой.
  3. Для получения дополнительных оттенков вкуса зерно перед закладкой можно сухим способом прокалить на сковороде.
  4. Закрыть прибор, установить программу «Каша», «Тушение» или «Варка». Обычно исполнение подобной программы занимает от 15 до 20 минут, но в случае с кукурузой срок нужно увеличить до сорока минут. Также можно повторить цикл два раза, просто подливая воды.
  5. Спусковой клапан мультиварки установить в приоткрытое положение, чтобы лишняя влага уходила свободно.
  6. В конце блюдо перемешать. Если нужно, досолить и заправить жиром.

Кукурузная каша с тушенкой

Очень вкусная и сытная каша. В различных вариантах этого рецепта можно встретить не только чистую кукурузную крупу, но и ее смесь с пшеном, рисом либо гречкой. Обычно крупы смешивают в пропорции два к одному или один к одному.

Список ингредиентов:

  • Крупка кукурузная – 200 г.
  • Говядина, тушеная в соусе – 340 г. (ст. банка).
  • Морковь – 100 г.
  • Сладкий перец – 100 г.
  • Лук – 100 г.
  • Чеснок в дольках – 4 шт.
  • Зелень по выбору.
  • Специи.
  • Соль.
  • Вода – 1 л.

Способ приготовления:

  1. Установить прибор в режим жарки и пассировать в масле смесь овощей (лук, сладкий перец, морковь).
  2. Выложить к ним банку говяжьей тушенки. Разбить крупные куски, перемешать.
  3. После расплавления жира добавить промытую кукурузную крупу. Перемешать и томить в масле 5 минут.
  4. Всыпать все специи, соль, влить воду. Перемешать долить воды до крайней метки.
  5. Закрыть мультиварку и переключить ее в режим «каша» или «тушение».
  6. Выпускной клапан приоткрыть.

Каша-запеканка

Многим знаком рецепт деревенской пшенной каши, запеченной в обычном чугунке до румяной корочки. Ниже представлен осовремененный вариант этого блюда, дополненный кукурузной крупой.

Важно! У пшена и кукурузы разное время приготовления. Кукурузную крупку нужно заранее отварить до полуготовности либо хорошо вымочить.

Список ингредиентов:

  • Пшено – 150 г.
  • Крупа кукурузная – 150 г.
  • Масло – 50-100 г.
  • Молоко – 700 мл.
  • Соль.
  • Сгущенное молоко – 100 мл.
  • Сахар по желанию.
  • Сухари для корочки – 150 г.
  • Сметана высшей жирности.

Способ приготовления:

  1. Кукурузную крупку промыть и замочить на час в холодной воде.
  2. Промыть пшено, выложить в чашу вместе с кукурузной крупой и залить нежирным молоком. Края чаши обмазать кусочком сливочного масла, чтобы избежать перелива через край.
  3. Всыпать немного соли. Сахар добавлять по вкусу или исключить вообще, так как далее в кашу будет вливаться сгущенное молоко.
  4. В обычном режиме сварить классическую густую и очень плотную кашу. Переложить в другую посуду, перемешать, заправить кусочком масла и небольшим количеством сгущенки.
  5. Слегка остудить, чтобы она еще больше загустела.
  6. Чашу мультиварки промыть, обмазать маслом, щедро обсыпать сухарями и выложить кукурузно-пшенную кашу.
  7. Разровнять поверхность и обмазать ее сгущенным молоком либо сметаной высшей жирности. Присыпать сметану сахаром. Засыпать сухарями.
  8. Переключить мультиварку в режим запекания и довести кашу до румяной корочки.

У кукурузной каши масса достоинств! Она и иммунитет повышает, и аллергических реакций не вызывает, так что подходит даже самым маленьким, и организм чистит, и для диеты идеально подходит. Однако, при всех неоспоримых плюсах, эта крупа не пользуется особой популярностью на наших столах. Ведь далеко не все хозяйки умеют её вкусно приготовить. Чтобы максимально упростить этот процесс, можно сварить кукурузную кашу в мультиварке.

Самые вкусные рецепты

К счастью для поваров, из кукурузной крупы можно приготовить множество интересных и аппетитных блюд. Кукурузную кашу можно готовить на воде (самый простой вариант), на молоке, на бульоне (мясном, рыбном, овощном). Гурманам стоит попробовать приготовить кукурузную крупу с брусникой.

Очень популярные варианты: с грибами или грибной подливкой, мясом, тыквой. Очень интересные блюда получаются, если добавить сухофрукты, например, изюм, чернослив или курагу. Пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться, ведь внешний вид кушанья играет огромную роль.

Самое важное, что все эти блюда приготовить довольно легко, особенно если воспользоваться незаменимой мультиваркой.

Хитрости приготовления вкусной кукурузной каши в мультиварке

  • Как избежать возникновения комочков и неприятного запаха?
    Для этого при покупке товара необходимо обратить особое внимание на срок его годности. Убедитесь, что крупа свежая и хранилась при нормальных условиях.
  • Сколько варить кукурузную кашу?
    Всё зависит от ваших предпочтений и мощности мультиварки. В среднем кукурузную крупу варят около часа.
  • Как приготовить кашу, которая понравится детям?
    Сладкая молочная кукурузная каша – лучший вариант для малышей. Это и полезно, и вкусно. В такое блюдо можно добавить немного ягод, фруктов, ванилин или корицу.
  • Сколько молока нужно для приготовления молочной каши?
    Соблюдать пропорции при готовке любой каши очень важно. Особенно когда варите на молоке. На стакан крупы принято брать 3-4 стакана молока.

Классический рецепт: постная кукурузная каша в мультиварке

Как приготовить вкусную и питательную кашу? Самое сложное – это обзавестись хорошим настроением, ведь варить кукурузную кашу в мультиварке – проще простого!

Нам понадобится:

  • кукурузная крупа – 1 стакан;
  • вода минеральная – 2,5 стакана;
  • соль по вкусу.
  1. Первым делом хорошенько вымойте крупу. Возможно, понадобится сделать это несколько раз.
  2. Затем поместите её в чашу мультиварки и залейте холодной водой.
  3. Посолите и тщательно перемешайте.
  4. Закройте крышку и выберите режим «Каша», время приготовления – 60 минут.
  5. Как только прозвучит финальный сигнал, попробуйте блюдо, если крупа всё ещё жестковатая, то оставьте кашу в мультиварке ещё на несколько минут (от 10 до 30) в режиме «Тушение».

К такому блюду отлично подойдут овощи: свежие, тушенные, приготовленные на пару. А если добавить 1-2 ложки сливочного масла, то получится необыкновенно нежный вкус.

Вот и всё! Каша готова, пожалуй, это один из самых простейших рецептов. Такое блюдо станет отличным завтраком для тех, кто следит за своим внешним видом.

Для того, чтобы не суетится в ранние часы суток, можно воспользоваться отсроченным режимом. Просто загрузите необходимые ингредиенты в чашу мультиварки и назначьте нужное время. На утро вас будет ожидать вкусная и нежная кукурузная каша, которую приготовит ваша незаменимая кухонная помощница. Но есть маленький секрет: сливочное масло следует добавлять после приготовления, так как, если положить его одновременно со всеми продуктами, есть риск, что за ночь оно может испортиться.

Как видим, сварить кукурузную кашу в мультиварке очень легко. Вкусных рецептов множество, выбирайте на свой вкус!

Кто же их не любит?

Сытные, легкие, молочные и мясные из различных круп на завтрак, обед или ужин.

Но вот кукурузная каша зачастую выпадает из этого разнообразного списка. И дело вовсе не в том, что она не вкусная, просто ее не все умеют готовить.

А ведь кукурузная каша очень полезна, ее рекомендуют ввести в рацион пожилых людей, маленьких детей и людей, следящих за своим весом. При своей невысокой калорийности она сытная и богата витаминами, железом, аминокислотами и прочими полезными веществами.

Действительно кукурузная каша – полезное, вкусное и сытное блюдо, но не самое простое в приготовлении. Важно доварить крупу, при этом не переварить ее и не допустить пригорания. Но благодаря современным кухонным приборам, например, мультиварке, любое блюдо, даже по самому сложному рецепту, приготовить намного проще и легче. Нужно лишь загрузить все необходимые ингредиенты в чашу, выставить режим, согласно рецептуре, и дождаться звукового сигнала.

Кукурузная каша в мультиварке – основные принципы приготовления

Кукурузная крупа не требует сложных и долгих приготовлений перед началом кулинарных манипуляций. Главное, чтобы крупа была свежей, не отсыревшей и не лежалой, иначе не избежать образования комков и неприятного прогорклого вкуса.

Крупу промывают непосредственно перед приготовлением. Кукурузная крупа из специальных пакетиков для варки не требует предварительного ополаскивания.

Основное, что нужно соблюдать, чтобы каша удалась на славу, это пропорции крупы и жидкости: воды или молока. Обычно на стакан крупы берут не меньше двух с половиной стакана воды, иначе каша может получиться не очень нежной и мягкой, в ней будут чувствоваться жестковатые крупинки.

Кукурузная каша может быть сладкой на молоке или воде с добавлением фруктов, сухофруктов, меда, ягод, орехов, семечек – такой вариант станет отличным вариантом для начала дня – для завтрака. На обед или ужин можно приготовить более сытную кукурузную кашу, например, с мясом, грибами или овощами. Удивительно, но кукурузная каша хороша и в том, и в этом исполнении, убедитесь сами.

1. Кукурузная каша на воде в мультиварке

Ингредиенты:

Два мультистакана кукурузной крупы;

Пять мультистаканов воды;

Как приготовить:

1. Высыпьте крупу в миску, тщательно промойте ее. Слейте воду, саму крупу насыпьте в чашу мультиварки.

2. Залейте ее холодной водой, посолите, перемешайте.

3. Включите режим «Каша» или, если есть, «Гречка» на один час.

4. Спустя отведенное для приготовления время, перемешайте кукурузную кашу прямо в чаше, попробуйте. Если она покажется вам слегка жестковатой или сыроватой, дайте ей дойти на режиме «Тушение» еще 20 минут.

5. Такая каша отлично подойдет для любого мясного или рыбного гарнира, по желанию ее можно сдобрить в готовом виде сливочным маслом.

2. Кукурузная каша на молоке в мультиварке

Ингредиенты:

Половина мультистакана кукурузной крупы;

Пол литра молока;

Сливочное масло – небольшой кусочек;

Соль и сахар.

Как приготовить:

1. Выложите тщательно промытую крупу в мультиварочную чашу, смазанную небольшим количеством сливочного масла.

2. Залейте крупу холодным молоком, готовьте на режиме «Молочная каша» один час.

3. За 10 минут до звукового сигнала откройте крышку прибора, добавьте 50-граммовый кусочек сливочного масла, по вкусу сахар и соль.

4. Перемешайте.

5. Если после окончания программы каша не доварилась, можно настоять ее 20-30 минут на режиме «Подогрев».

6. Готовая каша вкусна без всяких добавок, но по желанию вы можете положить в нее перед подачей кусочки фруктов, ягоды, мед, орешки.

3. Кукурузная каша с сухофруктами в мультиварке

Ингредиенты:

Два мультистакана молока;

Два мультистакана воды;

Мультистакан крупы;

По 100 грамм кураги и изюма;

Полпачки сливочного масла;

2-2,5 ст. ложек сахара;

Как приготовить:

1. Изюм и курагу ополосните, положите в миску, залейте на 10 минут крутым кипятком. Снова ополосните, слегка обсушите, откинув на дуршлаг, и нарежьте некрупными кубиками.

2. Смешайте воду и молоко.

3. Крупу хорошенько промойте и выложите в мультиварочную чашу, залейте молочно-водяной смесью, добавьте по вкусу сахарный песок и немного соли.

4. Готовьте на режиме «Каша» 1 час 10 минут.

5. Положите подготовленные заранее сухофрукты и сливочное масло, тщательно перемешайте.

6. Выдержите еще 20 минут на режиме «Тушение» или «Подогрев».

7. Вместе с сухофруктами вы также можете добавить немного орехов, грецких или миндаль. Их предварительно нужно будет очистить от скорлупы, слегка поджарить и раздробить.

4. Кукурузная каша в мультиварке: рецепт с тыквой

Ингредиенты:

Три мультистакана молока;

3/4 мультистакана кукурузной крупы;

Столовая ложка сахара;

Соль по вкусу;

Сладко-сливочное масло;

300 грамм мякоти тыквы.

Как приготовить:

1. Выложите в сухую мультиварочную чашу промытую кукурузную крупу, обжарьте ее, помешивая, в течение 12 минут на соответствующем режиме.

2. Как только крупа приобретет приятный золотистый оттенок, залейте ее кипящим молоком. Оставьте на полчаса, отключив мультиварку для того, чтобы крупа набухла.

3. Пока кукурузная крупа стоит, займитесь тыквой: очистите мякоть от кожуры и семян, разрежьте небольшими кубиками.

4. Пересыпьте кубики тыквы сахарным песком, пусть постоит в таком виде 10-15 минут. Этого времени хватит, чтобы тыква пустила сок.

5. Положите тыкву к крупе, добавьте соль и сливочное масло, перемешайте.

6. Готовьте 35 минут, выбрав режим «Молочная каша».

7. Готовую кашу перемешайте и аккуратно переложите в тарелки, по желанию украсьте обжаренными и очищенными тыквенными или подсолнечными семечками.

5. Кукурузная каша с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

Два мультистакана крупы;

Пять мультистаканов воды;

Приправы, соль;

Растительное масло;

Луковица;

Морковь;

Небольшой кабачок.

Как приготовить:

1. Очистите от кожуры все овощи, порежьте лук мелкими кубиками, морковь тонкой соломкой, средними кубиками молодой кабачок.

2. Влейте в кастрюлю мультиварки масло, обжарьте на нем, включив режим «Выпечка» сначала лук, затем добавьте морковь и в последнюю очередь кабачки.

3. Положите измельченный чеснок, специи и соль, выдержите еще немного, чтобы ушла вся лишняя жидкость, после переложите в тарелку.

4. В чашу, которую после овощей можно и не промывать, положите крупу. Залейте ее водой, немного подсолите, готовьте на режиме «Каша» 40 минут.

5. После звукового сигнала откройте крышку мультиварки, положите в кашу ранее обжаренные овощи, перемешайте.

6. Готовьте еще 30 минут на режиме «Подогрев».

6. Кукурузная каша в мультиварке: рецепт с мясом

Ингредиенты:

Полкило постной свинины;

Неполный мультистакан крупы;

Четыре мультистакана воды;

Крупная луковица;

Специи, соль.

Как приготовить:

1. Хорошенько ополосните мясо, высушите его, обернув в бумажное полотенце, после порежьте мелкими кубиками.

2. Положите свинину в заранее прогретое в чаше масло.

3. Сюда же выложите измельченную кубиками луковицу.

4. Обжарьте подготовленные ингредиенты на режиме «Жарка», помешивая, примерно в течение 20 минут, пока они не смягчатся и не приобретут аппетитный золотисто-коричневый оттенок.

5. Добавьте промытую крупу, соль, приправы. Залейте все водой.

6. Готовьте кукурузную кашу в мультиварке на режиме «Каша» в течение 30 минут.

7. Перед подачей обязательно тщательно перемешайте и по желанию украсьте свежей зеленью.

7. Кукурузная каша с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

300 грамм кукурузной крупы;

300 грамм шампиньонов;

Литр воды;

Морковь;

Две луковицы;

Соль, специи;

Кукурузное или подсолнечное масло.

Как приготовить:

1. Выложите крупу в миску, тщательно промойте.

2. Очистите морковь и лук, грибы ополосните и обсушите.

3. Нарежьте морковку тонкой соломкой, грибы небольшими кубиками, а лук четверть колечками.

4. Выставьте режим «Жарка» на 15 минут.

5. Влейте масло, и как только оно разогреется, выложите лук, шампиньоны и морковь. Жарьте, помешивая, не закрывая крышки, до смягчения продуктов и приобретения ими золотистой корочки.

6. Положите к обжаренным ингредиентам крупу, соль, специи. Влейте кипящую воду и перемешайте.

7. Прикройте мультиварку крышкой, выставьте программу «Каша» или «Крупа» на 20 минут.

8. Через четверть часа приоткройте крышку мультиварки, перемешайте кашу.

9. Оставьте ее доходить на режиме «Подогрев» на 10 минут.

10. Готовую кукурузную кашу выложите на тарелки, украсьте по вкусу зеленью.

Кукурузная каша в мультиварке – секреты и тонкости приготовления

Если в конце приготовления вы обнаружили, что каша густовата, добавьте кипяченой воды или молока и выдержите кашу на режиме «Подогрев» еще 15-20 минут.

Если открыв крышку вы увидели, что вода или молоко ушло не полностью просто помешайте кашу и также оставьте на 10-20 минут на режиме «Подогрев». Также имейте в виду, что кукурузная каша, немного постояв, густеет.

Не бойтесь приносить в блюдо что-то новое, кукурузная крупа прекрасно сочетается практически со всеми продуктами. Дополнительные вкусовые нотки придадут каше овощная пассеровка, обжаренный болгарский перец и томаты, соленый сыр и многое другое.

Фрукты и сухофрукты, в отличие от овощей, грибов, мяса, добавляют в уже готовую кашу, это можно сделать разными способами: измельчив в блендере и перемешав со всей массой или положив крупными кусочками поверх выложенной на тарелку каши.

Кукурузная каша в мультиварке: нужные рецепты, особенности приготовления

Блюда из кукурузной крупы вкусны и полезны, неудивительно, что они популярны во многих странах мира. В Италии из нее готовят поленту, в Румынии и Молдавии – мамалыгу, а в нашей стране – просто кашу. Несмотря на то что наши соотечественники не придумали для кукурузной каши особого названия, готовить ее многие наши хозяйки умеют мастерски и знают множество рецептов этого блюда. Единственное, что мешает им радовать своих близких подобными кушаньями часто, – длительность приготовления каши из кукурузы традиционным способом. Тем более что при варке в кастрюле она требует постоянного внимания к себе: если ее не перемешивать достаточно часто, она почти наверняка пригорит. Но все меняется, если прибегнуть к помощи кухонной техники: кукурузная каша в мультиварке готовится легко, а если агрегат оснащен функцией скороварки, то еще и быстро.

Особенности приготовления

В мультиварке сварить кукурузную кашу намного проще, чем традиционным способом. Однако без знания специфики результат может не оправдать ожиданий. Перечислим нюансы, зная которые, с задачей справится с первого раза даже начинающая хозяйка.

  • Потребуется задействовать программу мультиварки, которая так и называется – «Каша». Иногда производитель называет режим иначе: «Крупа», «Молочная каша», «Гречка», «Рис». При отсутствии специального режима выбирают программу «Тушение». На какое время запускать прибор, зависит от мощности агрегата и от особенностей работы конкретной программы. Обычно сначала в мультиварке достигается температура около 100 градусов, потом она немного спускается и далее каша варится при температуре около 90 градусов. В некоторых моделях за некоторое время до подачи сигнала о завершении программы отключается нагревательный элемент, и каша просто томится. Чаще всего на приготовление кукурузной каши в мультиварке требуется 50–60 минут, в скороварке – в два раза меньше.
  • Время приготовления кукурузной каши зависит не только от мощности мультиварки, но и от размера крупинок. Если у вас крупа крупного помола, время целесообразно увеличить (примерно в 1,5 раза). Крупа мелкого помола, напротив, сварится быстрее.
  • Оставлять кукурузную кашу в режиме подогрева надолго нельзя. Она может подгореть или стать слишком плотной. Но если дать ей возможность потомиться 5–10 минут, она станет даже вкуснее.
  • Если вы готовите кашу на гарнир, крупу можно использовать крупного помола, на стакан берут 3 стакана воды. Если каша готовится на молоке, то лучше взять крупу среднего помола. В этом случае жидкости (молока, воды) по объему требуется в 4–5 раза больше, чем крупы.
  • Чтобы молоко не убегало, чашу мультиварки смазывают сливочным маслом. Масляный обруч должен проходить чуть выше середины чаши агрегата. Выше этой полосы молоко не поднимется.

Кашу в мультиварке можно варить на воде или молоке, с добавлением других ингредиентов, например тыквы. Использование дополнительных ингредиентов может сказаться и на технологии приготовления блюда.

Кукурузная каша на воде в мультиварке

Состав:

  • кукурузная крупа – 140 г;
  • вода – 0,5 л;
  • соль – по вкусу;
  • сахар, сливочное масло (не обязательно) – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Кукурузную крупу промойте, положите в чашу мультиварки.
  • Добавьте соль и, если хотите получить сладкую кашу, сахар.
  • Влейте воду, хорошо перемешайте.
  • Закройте мультиварку.
  • Запустите агрегат, активировав программу «Каша» или аналогичную ей.
  • Таймер установите на 60 минут, если производителем не рекомендовано иного. Если вы вынуждены варить кашу в режиме тушения, время приготовления составит как минимум 2 часа.
  • После звукового сигнала о завершении программы добавьте в кашу масло и размешайте ее.

Каша готова к употреблению сразу после срабатывания таймера, но можно потомить ее 10 минут в режиме подогрева, тогда она станет еще нежнее и ароматнее.

Кукурузная каша на молоке в мультиварке

Состав:

  • кукурузная крупа среднего помола – 70 г;
  • молоко – 0,3 л;
  • вода – 0,3 л;
  • сливочное масло – 30 г;
  • сахар – 40 г;
  • ванилин – на кончике ножа.

Способ приготовления:

  • Молоко смешайте с водой, добавьте сахар и ванилин, перемешайте.
  • Всыпьте кукурузную муку, перемешайте еще раз.
  • Сливочным маслом на внутренней стороне чаши мультиварки начертите границу, выше которой молоко не должно подниматься.
  • Выберите соответствующую программу («Молочная каша» или аналогичную), запустите ее, установив таймер на 50–60 минут, если в инструкции к агрегату не рекомендовано другое время приготовления этого блюда.
  • Через полчаса после начала работы программы откройте крышку, добавьте масло и перемешайте кашу, затем снова закройте мультиварку и дождитесь завершения работы агрегата.

Каша по этому рецепту получается нежной, сладкой, ароматной. Даже дети вряд ли откажутся от нее.

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Состав:

  • кукурузная крупа – 150 г;
  • мякоть тыквы – 0,3 кг;
  • молоко – 0,4 л;
  • вода – 0,2 л;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – щепоть;
  • сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Тыквенную мякоть нарежьте кубиками, положите на дно емкости мультиварки.
  • Сверху высыпьте кукурузную крупу.
  • Смешайте молоко, воду, сахар и соль. Залейте тыкву и крупу.
  • Не перемешивая ингредиенты, запустите программу «Каша». Время приготовления установите согласно указаниям производителя прибора. Обычно оно не превышает 60 минут.
  • В середине работы программы перемешайте кашу, одновременно добавив масло.
  • Когда сигнал сообщит о завершении работы программы, кашу нужно перемешать еще раз, и можно подавать к столу.

Кукурузная каша с тыквой не только вкусна, но и очень полезна. Тыква придает ей не только уникальный вкус, но и еще более аппетитный вид.

Кукурузная каша в мультиварке с функцией скороварки

Состав:

  • кукурузная крупа среднего помола – 70 г;
  • сливочное масло – 20 г для добавления в кашу и немного для смазывания стенок мультиварки;
  • молоко – 0,6 л;
  • соль – щепоть;
  • сахар – 20 г.

Способ приготовления:

  • Кукурузную крупу помойте, положите в скороварку.
  • Залейте молоком. Добавьте сахар и соль, перемешайте.
  • Растопите масло, добавьте к другим ингредиентам, перемешайте еще раз.
  • Кусочком сливочного масла смажьте стенки мультиварки по окружности, на высоте, проходящей примерно в середине чаши или чуть выше.
  • Закройте мультиварку крышкой. Клапан выхода пара в это время должен быть закрыт.
  • Запустите агрегат, выбрав режим «Молочная каша» или аналогичный ему. Таймер установите на 20 минут.
  • Когда программа завершит работу, откройте клапан, чтобы выпустить пар.
  • Оставьте кашу на 5 минут в режиме подогрева, затем перемешайте и разложите по тарелкам.

Если вы готовите кашу из крупы крупного помола, количество молока можно уменьшить до 0,5 литра, а время приготовления увеличить на 10–15 минут.

Мультиварка значительно облегчает процесс приготовления кукурузной каши. В ней блюдо никогда не пригорает и хорошо проваривается, получается нежным на вкус и аппетитным. Для получения безупречного результата хозяйке нет необходимости перемешивать блюдо каждые 5 минут и прибегать к другим ухищрениям.


Матрица продуктов: Кукуруза 🥄 Дата: 11.10.2018.

Обновлено: 11.03.2020

кукурузная каша в мультиварке “Редмонд”

Каши, Каша кукурузная, Молоко 2,5% – 750 мл.,Крупа кукурузная – 100 гр.,Масло сливочное – 20 гр.,Соль, в мультиварке, REDMOND RMC-M30, RMC-M110, RMC-M150, RMC-250, RMC-PM4507, RMC-M20, RMC-M800S

Сладкая кукурузная каша в мультиварке Редмонд

Известно, что кукурузная каша очень полезна в любом возрасте, но почему-то большинство людей не любят ее готовить. Мы поделимся рецептом, который полностью перевернет ваше представление об этом блюде. Сладкая кукурузная каша в мультиварке Редмонд на завтрак моментально поднимет жизненный тонус и укрепит здоровье.

Полезный совет: если хотите, чтобы кукурузная каша в мультиварке Редмонд получилась еще полезнее, добавьте вместо сахара немного меда. Добавлять лучше в слегка остывшую кашу, чтобы температура не разрушила целебные свойства меда.

Ингредиенты, необходимые для приготовления кукурузной каши в мультиварке Редмонд на завтрак:

  • крупа кукурузная – 1 стакан;
  • вода – 500 мл;
  • молоко – 500 мл;
  • сахар – по вкусу;
  • соль – 1 щепотка;
  • изюм и сухофрукты – по вкусу.

Количество ингредиентов рассчитано на 4 человек.

Способ приготовления сладкой кукурузной каши в мультиварке Редмонд:

  1. Промойте кукурузную крупу в холодной воде. Изюм и сухофрукты замочите в теплой воде.
  2. Переложите крупу в чашу мультиварки и залейте ее водой и молоком.
  3. Посолите, добавьте сахара по вкусу. Если будете делать кукурузную кашу в мультиварке Редмонд с медом, сахара добавить совсем немножко.
  4. Установите мультиварку в режим «Каша». Время приготовления зависит от величины помола крупы. Для обычной средне дробленной кукурузы достаточно 60 минут.
  5. За 10 минут до завершения режима добавьте в кашу изюм и сухофрукты, перемешайте и варите оставшееся время.

Подавать кукурузную кашу в мультиварке Редмонд следует горячей или теплой, если вы кушаете ее с медом. Также в нее можно добавлять орешки, свежие фрукты и ягоды.

Видеорецепты

Описание:

Кукурузная каша, приготовленная в мультиварке, – это полезное и низкокалорийное блюдо для всей семьи.

Время приготовления:

40 минут

Пошаговый рецепт приготовления:

1 шаг

Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, сахар, соль и тщательно перемешать.

2 шаг

Закрыть крышку, кнопкой Варка установить программу КАША, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 40 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.

3 шаг

Готовую кашу тщательно перемешать.

Совет Подавайте кашу с дольками свежих фруктов.

* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.

Описание:

Кукурузная каша, приготовленная в мультиварке, – это полезное и низкокалорийное блюдо для всей семьи.

Время приготовления:

40 минут

Пошаговый рецепт приготовления:

1 шаг

Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, сахар, соль и тщательно перемешать.

2 шаг

Закрыть крышку, кнопкой Варка установить программу КАША, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 40 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.

3 шаг

Готовую кашу тщательно перемешать.

Совет Подавайте кашу с дольками свежих фруктов.

* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.

2020-03-18T00:00:00

Общая информация

Каждая хозяйка и заботливая мама знает, что кукурузная каша является не только вкусной, но и полезной. В крупе содержится достаточное количество витаминов разных групп, аминокислот и минералов. Кукурузу всегда называли царицей полей. Крестьяне запасались ей впрок, чтобы зимой варить сытную кашу. Энергетическая ценность блюда, даже если оно приготовлено на воде, очень высока. Поэтому врачи рекомендуют есть кукурузную кашу людям, вес которых ниже нормы. Есть и противопоказания. К их числу относятся: плохая свертываемость крови, проблемы с двенадцатиперстной кишкой и язва.

Коротко о кукурузной крупе

Кукурузная крупа по праву считается одним из самых полезных злаков. Главная особенность этого продукта – легкая усвояемость. Поэтому кукурузную кашу часто можно встретить в рационе спортсменов и людей, сидящих на диете. Калорийность блюда на воде составляет 110 ккал на 100 грамм. Правда, если готовить кашку на молоке – калорийность растет до 130 ккал на 100 грамм. Зато кукурузная крупа, приготовленная на молоке, получается более вкусной и полезной.

Кукурузная каша в мультиварке на молоке

Ингредиенты:

  • 2 мультистакана молока (это около 320 мл).
  • Половинка мультистакана крупы.
  • Щепотка соли.
  • Сливочное или растительное масла.
  • Сахар.

Приготовление:

Крупу промываем в мелком сите или в миске, желательно до того момента, когда начнет стекать прозрачная вода.

Можно отварить крупу на чистом молоке, а можно его разбавить водой в нужной вам пропорции. Вливаем указанное количество жидкости в кукурузную крупу и перемешиваем. Указанное количество жидкости это уже соединенное молоко и вода, если жидкости больше, крупа жиже.

Добавляем специи, масло и закрываем прибор. Готовить можно на любой программе, которая позволит сварить крупу, например, «молочная каша/суп/рис/гречка» и так далее, выбираете то, что есть в вашей мультиварке.

В среднем кукурузная каша в мультиварке готовится час. Если по прошествии указанного времени она получилась жидкой, значит ее нужно уварить, для этого можно использовать программу «подогрев», время процедуры 40-50 минут.

Выбирают по упаковке

Для начала кукурузку нужно купить, а для этого — правильно выбрать. Ведь на полках супермаркетов нет недостатка в крупах, в том числе и кукурузной. Не зависимо от того, покупаете вы на развес или в пачках, нужно внимательно рассмотреть крупу. Она должна быть сухой, без комочков. В ней не должны содержаться примеси и мусор. Крайне важно, чтобы крупа не была испорчена плесенью или насекомыми. Цвет кукурузной сечки должен быть нежно-желтым, близким к цвету свежих початков.

Дома курпу нужно обязательно пересыпать в сухую, чистую емкость с крышкой, чтобы защитить от влажности и паразитов. Хранить в сухом, темном месте.

Совет! Перед началом варки хорошо промойте кукурузную крупу — до прозрачности воды. Так вы смоете возможную пыль, грязь, а готовое блюдо будет более эстетичным, кроме того, в нем будет гораздо меньше крахмала.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Преимущества приготовления каши в мультиварке по сравнению с кастрюлей

Конечно, приготовить кашу можно и в кастрюле, но лучше готовить завтрак в мультиварке. На это есть несколько причин. Во-первых, не нужно стоять возле плиты и контролировать процесс, мультиварка все сделает сама. Во-вторых, кухонный электроприбор обладает специальным режимом для готовки каш, а это значит, блюдо получится более вкусным. В-третьих, в программе многих мультиварок есть такая функция «Отложенный старт». Благодаря этому, можно приготовить кукурузную кашу на утро, при этом, не потратив с утра на готовку ни секунды.

Советы по приготовлению вкусной каши в мультиварке

Каша из кукурузной крупы в мультиварке получится вкуснее, если соблюдать некоторые советы по приготовлению блюда. Поэтому рекомендуется внимательно прочитать блок, который следует ниже. Так как, несмотря на то, что рецепты в статье расписаны подробно, моменты из блока советов будут опущены. Все рекомендации подходят для всех рецептов, которые можно найти на этой странице.

Особенности приготовления каши в мультиварке

Перед готовкой обязательно следует промыть крупу в нескольких водах. Лучше использовать для этой цели дуршлаг.

Если добавили слишком много жидкости, каша получилось жидкой, а этого не нужно, то можно оставить на 20-30 минут блюдо в режиме «Подогрев».

Режим «Каша» позволяет приготовить вкусный завтрак. Обычно программа самостоятельно устанавливает время готовки. Если мультиварка этого не сделала – смело ставьте полчаса, обычно этого достаточно.

Похожие видеорецепты

31 Марта 2020

Суфле из кролика

Филе кролика промыть, пропустить через мясорубку 2…

31 Марта 2020

Курица с пряными травами

Курицу натереть травами и перцем, залить соевым со…

3 Апреля 2020

Свиные ребрышки

1. Чеснок измельчить. Для маринада: чеснок смешать…

17 Апреля 2020

Рулет куриный с сыром и зеленью

Сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить и…

Кукуруза и кукурузная крупа

Кукуруза – весьма распространенная культура. Она выращивается во многих странах мира и обладает высокой пищевой ценностью. Используется кукуруза для изготовления различной продукции – крупа, масло, мука, консервы и т. д.

Родиной культуры является Северная Америка. Местные индейцы начали культивировать ее еще до прихода европейцев. Они смогли добиться прекрасных результатов, средний размер початков увеличился значительно.

Европейцы продолжили культивировать кукурузу. Они начали изготавливать из нее различную продукцию. В том числе появилась знаменитая крупа, которая в течение многих веков применяется для приготовления кукурузной каши.

Для производства крупы зерна предварительно высушивают. Затем их измельчают для получения однородной массы. На сегодня выделяется три степени помола:

Чем меньше помол, тем быстрее готовится каша. В наших магазинах обычно предлагается крупа среднего помола, она считается самой распространенной в России. Но для экономии времени при приготовлении продукт можно измельчить самостоятельно:

  1. Возьмите кофемолку, засыпьте в нее указанную дозу крупы.
  2. Включите устройство примерно на 30 секунд.
  3. После измельчения вы получите крупу, которая больше похожа на порошок.

Кукурузная каша в мультиварке «Редмонд 4502»

Продуктовый набор:

  • молоко и вода – по 4 мультистакана;
  • 150 г тыквы;
  • немного сахара;
  • 1 мультистакан крупы кукурузной.

Как варится каша:

1. Обрабатываем тыкву. Для этого промываем ее водой, удаляем верхний слой, а мякоть нарезаем кубиками.

2. Измельченную тыкву выкладываем в чашу мультиварки. Вливаем воду и молоко. Добавляем остальные ингредиенты. Хорошенько все перемешиваем.

3. Запускаем режим «Каша». Дожидаемся звукового сигнала. Перед подачей блюда к столу можно размять кусочки тыквы вилкой или измельчить их в блендере.

Каша получается ароматной и аппетитной. Она отлично подойдет для детского питания. Надо только ее остудить. Остальным членам семьи каша подается в горячем виде. Распределяем ее по тарелкам, поливаем сгущенкой, фруктовым джемом или жидким медом. Детишек лучше всего кормить кукурузной кашей с добавлением кусочков свежих фруктов, к примеру киви или банана. Также блюдо можно посыпать тертым шоколадом.

С чем подают такую кашу

Если желаете разнообразить вкус кукурузной каши, приготовленной в мультиварке – можно добавить несколько ингредиентов. Ярким примером является изюм, ягоды и фрукты. Эти дополнительные ингредиенты не только делают блюдо вкуснее и привлекательнее, но и выполняют еще одну функцию. Фрукты и ягоды любят дети, а значит, кашу с этими составляющими они будут охотнее кушать, чем кашку без них.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Кукурузная каша в мультиварке Поларис на молоке

Каши – это именно те блюда, которые готовить достаточно просто, а вот пользы от их употребления очень много. Уникальной по составу и вкусной является кукурузная каша. Она универсальна в приготовлении и довольно питательна. Существует немалое количество различных рецептов: на молоке, воде, с сухофруктами, с мясом и с другими добавками. Не менее вкусной получается сваренная кукурузная каша в мультиварке Поларис.

О блюде

Блюда из кукурузной крупы, приготовленные в мультиварке Поларис, полезны не только для детей, но и для взрослых. Благодаря содержанию в данном продукте большого количества клетчатки, а также различных микроэлементов и витаминов группы В, каша получается очень сытной, вкусной и максимально питательной. А отсутствие злакового белка и глютена делают такое блюдо гипоаллергенным, что позволяет вводить его в качестве прикорма малышам до года.

Большое содержание калия в кукурузе является полезным для подростков и пожилых людей. Ведь калий – это необходимый элемент для правильной работы сердечно-сосудистой системы.

Кукурузная каша, сваренная в мультиварке Поларис, может стать хорошим блюдом для тех, кто желает избавиться от лишнего веса. Она питательная, сытная, но в то же время – малокалорийная.

Советы по приготовлению

Несмотря на все питательные свойства такого блюда, особое внимание следует уделить именно выбору самой крупы. Ведь она имеет ограниченный срок и особые условия хранения. Чтобы приготовить вкусную кашу, необходимо придерживаться таких советов:

  • кукурузную крупу следует правильно хранить в сухом и прохладном месте;
  • для обычной каши следует выбирать крупу среднего помола, а для приготовления детского прикорма стоит отдать предпочтение более мелкой крупе;
  • перед варкой крупу замачивать не следует, требуется лишь тщательно ее промыть.

В классическом рецепте соотношение жидкости и крупы составляет 1:4, а для более жидкой консистенции можно взять соотношение продуктов – 1:6.

Стандартным вариантом приготовления считается именно вариант на воде, но наиболее вкусной все же является каша, сваренная в мультиварке Поларис на молоке.

  • кукурузная крупа140 гр (1 мультистакан)
  • молоко540 мл (3 мультистакана)
  • вода540 мл (3 мультистакана)
  • соль по вкусу
  • сахар3 ч. л.
  • масло сливочное50 гр

Калории: 94.4 ккал

Белки: 2.1 г

Жиры: 4.4 г

Углеводы: 11.7 г


Нередко такую кашу в мультиварке Поларис варят с применением функции «Отложенный старт». Эта программа позволяет сделать завтрак на следующее утро еще с вечера, при этом получить полностью готовое и горячее блюдо.

В данном случае в кастрюлю мультиварки Поларис загружают все ингредиенты как обычно, только при установке времени для варки добавляют с помощью кнопки «Таймер» время, на которое требуется отложить начало готовки. Затем выставляют режим «Подогрев» на определенное время, чтобы завтрак оставался в горячем виде даже после окончания варки. Только после этого нажимают кнопку «Старт».

Кукурузная каша в мультиварке Поларис готовится очень просто, а вкус у нее получается отменным. Она полезная и довольно сытная, идеально подходит для утреннего завтрака.

Кукурузная каша в мультиварке. Рецепты кукурузной каши для мультиварки простые и вкусные. Видео пошагово фото

В любой семье готовят каши. Но особенно вкусными получаются они в мультиварке. И кукурузная каша не исключение. Кукурузная каша в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях готовится намного проще чем на обычной плите. Готовьте всегда кукурузную кашу в мультиварке, в ней она никогда не пригорит, а ваш организм будет обеспечен полезными микроэлементами и витаминами. Рецепты кукурузной каши для мультиварки простые и вкусные.

Ингредиенты для кукурузной каши в мультиварке на молоке. Пропорции молока и воды:

  • 1 мультиварочный стаканчик кукурузной крупы;
  • 2 мультиварочных стаканчика воды;
  • 3 мультиварочных стаканчика молока;
  • 30 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соли.

Кукурузная каша в мультиварке на молоке и воде: рецепт приготовления пошагово

Как приготовить, сварить кукурузную кашу в мультиварке? Для приготовления кукурузной каши в мультиварке, отмерьте крупу и промойте ее. Выложите в съемную чашу вашей кастрюли. Налейте указанную в рецепте норму молока и воды. Данное соотношение жидкости и крупы позволит получить не густую кашу. Посолите и положите сахар. Сахара можете положить больше или меньше, в зависимости от вашего вкуса. Добавьте масло и перемешайте мультиварочной ложкой. Закройте крышку кастрюли до щелчка.

Какой режим (программу) включить и сколько варится в мультиварке кукурузная каша

Заранее проверьте, чтобы между съемной чашей и нагревательным элементом ничего не было, чтобы не произошло сбоя в работе мультиварки с кукурузной кашей. Установите кнопкой меню режим «Молочная каша». Время не устанавливайте, оно по умолчанию запрограммировано на 1 час. Нажмите кнопку старта. После звукового сигнала вкусная кукурузная каша в мультиварке готова. Если вы любите кашу погуще, тогда оставьте ее в режиме подогрева минут на 30-40.

Если вам необходимо приготовить в мультиварке кукурузную кашу на воде для гарнира, то используйте вместо молока воду. В таком случае готовьте на режиме «Гречка».

Кукурузная каша в мультиварке с сухофруктами: рецепт приготовления пошаговый

Ингредиенты к кукурузной каше в мультиварке:

  • 1 мультиварочный стаканчик кукурузной крупы;
  • 2 мультиварочных стаканчика воды;
  • 3 мультиварочных стаканчика молока;
  • 30 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ½ мультиварочного стаканчика сухофруктов;
  • ½ чайной ложки соли.

Приготовление кукурузной каши в мультиварке:

Предварительно, перед приготовлением кукурузной каши в мультиварке , сухофрукты необходимо залить кипятком, чтобы они размягчились. Кукурузную крупу промой холодной водой. Выложите в мультиварку. Добавьте ранее замоченные сухофрукты.

Залейте водой с молоком. Засыпьте сахара и посолите. Положите кусочек сливочного масла. Закройте крышку. Готовьте на режиме «Молочная каша». Когда прозвучит сигнал, кукурузная каша в мультиварке с сухофруктами готова. Приятного аппетита! Рецепты разнообразных каш для мультиварки читайте на нашем сайте tobix.ru. Еще можно посмотреть рецепт приготовления молочной кукурузной каши в мультиварке на видео.

Кукурузная каша в мультиварке пропорции рецепт видео приготовления

Ямайская кукурузная каша | Путешествие YouNique

Эта ямайская кукурузная каша – традиционное и любимое блюдо на завтрак, сливочное, сладкое и богатое вкусом и специями.

Практически каждый ямайец вырос на этом аутентичном блюде для завтрака – кукурузной каше. Как только вам исполнится шесть-девять месяцев, это гарантия, что горшок с этой кашей будет стоять на плите и готовить вам завтрак. Моя мама говорила мне, если хочешь быть сильным и здоровым, съешь немного кукурузной каши.

Когда я рос ребенком, это была еда на завтрак. Это будет держать вас сытым до обеда в школе. Кроме того, быстро и легко, так как не потребовалось никакой дополнительной работы, кроме как добавить кукурузную муку в кипящую воду, а затем подсластить ее. По сути, это был мой завтрак каждое утро, даже если на завтрак было приготовлено что-то еще, кукурузная каша все равно была в стороне.

Ямайская кукурузная каша до сих пор является частью моей традиции завтрака, только не так часто в детстве.Я обязательно передаю эту традицию своим детям, и им это нравится.

Вода против кокосового молока

Когда у моей матери не было сухого кокоса для приготовления свежего домашнего кокосового молока, она просто кипятила желтую кукурузную муку в чистой воде, а затем подслащивала ее сгущенным молоком и сахаром. Но когда было только свежее домашнее кокосовое молоко, она использовала только его. Скажем так, чем больше кокосового молока, тем оно вкуснее.

Другой вариант – приготовить кукурузную муку из равного количества смеси воды и кокосового / сгущенного молока.

Жидкость, которую вы используете для приготовления ямайской кукурузной каши, – это ваш личный выбор. Вы можете использовать чистую воду, свежее домашнее кокосовое молоко или смесь воды и кокосового / сгущенного молока. Выбор остается за вами.

Как приготовить ямайскую кукурузную кашу?

Для этого рецепта я сначала кипятила смесь кокосового молока и воды. Но если у вас есть свежее кокосовое молоко, это даже лучше. Будет вкусно.

Итак, первым делом смешайте кукурузную муку и воду в небольшой миске и перемешайте.Кукурузную муку нельзя добавлять в жидкость в сухом виде, иначе к тому времени, как каша начнет готовиться и загустеет, она образует комки.

Во-вторых, добавьте воду и банку кокосового молока, соль и палочку корицы (если вы не используете молотую корицу). Дайте ему закипеть.

В-третьих, медленно добавьте смесь кукурузной муки в кастрюлю и энергично перемешайте. Накройте крышкой и дайте вариться следующие 30 минут. Обязательно помешивайте каждые 5-7 минут.

В-четвертых, добавьте мускатный орех, экстракт ванили, экстракт миндаля (по желанию) и молотую корицу (если вы не использовали палочку корицы вначале) и перемешайте.

Наконец, добавить сгущенное молоко и подсластить по вкусу. Наслаждайтесь, когда это согревает ваше желание.

Пошаговые изображения

С чем подавать ямайскую кукурузную кашу?

С любой Кашей можно съесть только ее. Однако дома, на Ямайке, мы едим любую кашу с ломтиками твердого теста, намазанными маслом, или крекерами.

Еще один отличный традиционный вариант – подать с этой кашей на некоторых ямайских фестивалях или ямайскими жареными клецками (Johnny Cake).

Однако, если вы хотите выглядеть необычно и здорово, вы также можете добавить в него кусочки банана, манго или даже чернику.

Рецепт ямайской кукурузной каши

Состав

  • 4 стакана воды для смешивания кукурузной муки
  • 2 стакана желтой кукурузной муки
  • 3 стакана воды для кипячения
  • 1 банка (13,5 унций) кокосового молока
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1 1/2 чайной ложки соли
  • 1 / 2 чайных ложки молотой корицы или 1 палочка корицы
  • 2 чайные ложки экстракта ванили
  • 1/4 чайной ложки экстракта миндаля (по желанию)
  • 1 банка сгущенного молока с сахаром

Инструкции

  1. В небольшую миску добавьте желтую кукурузную муку и воду и перемешайте венчиком.Отложите в сторону.
  2. Налейте 3 стакана воды и банку кокосового молока в среднюю кастрюлю с солью и дайте закипеть. Если вы используете палочку корицы, добавьте ее в жидкую смесь, чтобы она тоже закипела.
  3. Медленно влейте смесь желтой кукурузной муки в кипящую жидкость и продолжайте энергично перемешивать венчиком на среднем огне, чтобы не было комков. Накройте крышкой и дайте вариться следующие 30 минут на слабом огне. Обязательно перемешивайте каждые 5-7 минут или около того.
  4. Добавьте молотую корицу (если вы не использовали палочку корицы), мускатный орех и экстракт ванили, экстракт миндаля (по желанию) и перемешайте.Откройте банку со сгущенным молоком и подсластите кашу по своему вкусу. Если вся банка сгущенного молока не подслащала его, добавьте 1-2 столовые ложки сахара. Обязательно проверьте консистенцию. Если она слишком густая, можно добавить в кашу около 1/2 стакана воды или сгущенного молока.
  5. Снять с огня. Подавайте теплым и наслаждайтесь.

Мой выбор на Amazon

Банкноты

  • Кукурузную муку можно варить только в чистой воде; сделать смесь кокосового молока / сгущенного молока с водой; или просто свежее кокосовое молоко.
  • Добавьте 1-2 столовые ложки сахара в кашу, если банки сгущенного молока было недостаточно.
  • Также добавьте 1/2 стакана воды или сгущенного молока, если каша слишком густая.

Еще одно блюдо из кукурузной муки, которое вы можете попробовать, – это кукурузная мука Turn.

Пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете о моей ямайской кукурузной каше в разделе комментариев ниже.

Спасибо, что заглянули, и, пожалуйста, вернись еще раз.

Благословения и любви, пока вы продолжаете, в вашем путешествии YouNique!

Состав

  • 4 стакана воды для смешивания кукурузной муки
  • 2 чашки желтой кукурузной муки
  • 3 стакана воды для кипячения
  • 1 банка (13.5 унций) кокосового молока
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы или 1 палочка корицы
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1/4 чайной ложки экстракта миндаля (по желанию)
  • 1 банка сгущенного молока с сахаром

Инструкции

      1. В небольшую миску добавьте желтую кукурузную муку и воду и перемешайте венчиком.Отложите в сторону.
      2. Налейте 3 стакана воды и банку кокосового молока в среднюю кастрюлю с солью и дайте закипеть. Если вы используете палочку корицы, добавьте ее в жидкую смесь, чтобы она тоже закипела.
      3. Медленно влейте смесь желтой кукурузной муки в кипящую жидкость и продолжайте энергично перемешивать венчиком на среднем огне, чтобы не было комков. Накройте крышкой и дайте вариться следующие 30 минут на слабом огне. Обязательно перемешивайте каждые 5-7 минут или около того.
      4. Добавьте молотую корицу (если вы не использовали палочку корицы), мускатный орех и экстракт ванили, экстракт миндаля (по желанию) и перемешайте.Откройте банку со сгущенным молоком и подсластите кашу по своему вкусу. Если вся банка сгущенного молока не подслащала его, добавьте 1-2 столовые ложки сахара. Обязательно проверьте консистенцию. Если она слишком густая, можно добавить в кашу около 1/2 стакана воды или сгущенного молока.
      5. Снять с огня. Подавайте теплым и наслаждайтесь.

Банкноты

  • Кукурузную муку можно варить только в чистой воде; сделать смесь кокосового молока / сгущенного молока с водой; или просто свежее кокосовое молоко.
  • Добавьте 1-2 столовые ложки сахара в кашу, если банки сгущенного молока недостаточно.
  • Также добавьте 1/2 стакана воды или сгущенного молока, если каша слишком густая.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 396Общие жиры: 23 г Насыщенные жиры: 18 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 2 мг Натрий: 402 мг Углеводы: 46 г Волокно: 4 г Сахар: 4 г Белки: 7 г

Информация о питании, которая предоставляется, генерируется компьютером и поэтому является приблизительной.Пожалуйста, проведите собственное исследование с ингредиентами, которые перечислены здесь, если вас беспокоит какая-либо конкретная диета или ваше здоровье.

Овсяная каша в медленноварке Steel Cut – The Fountain Avenue Kitchen

Я уже упоминал пару раз в этом месте, что мне нравится утренняя овсянка! Когда я не успеваю удовлетворить спрос на запеченную овсянку или когда мы не справляемся с отложением яиц от наших четырех цыплят, я часто готовлю их именно так.

Стальной овес готовится медленно, но не дольше шести-восьми часов, которые предлагают многие рецепты … если только вы не используете следующую технику: водяная баня по существу запаривает овес, делая его кремообразным и вкусным, и его гораздо труднее приготовить. высохнуть. Если вы когда-либо готовили овсянку в мультиварке за ночь, и в результате получился густой липкий овес, который был пережарен и прилипал к плите, этот рецепт может быть именно тем, что вас вернет.

В рецепт я включил свои советы по приготовлению, варианты разовой подачи и некоторые из моих любимых надстроек, одна из которых – тыквенное пюре.Тыква – отличный вариант на всю зиму, когда сезонных ягод с нами уже нет. Замороженное или консервированное пюре хорошо подойдут. Тем не менее, я часто добавляю замороженные ягоды. Если вспомню, накануне вечером положу их в тазик в холодильник, чтобы они оттаивали. Если нет, я просто вытаскиваю их утром; в любом случае, я осторожно подогреваю перед добавлением в овсянку. Я люблю добавлять нарезанный банан с любыми другими фруктами, которые я использую, и всегда с орехами, обычно с измельченным миндалем, которые я жарю оптом и храню в холодильнике.Дополнительный хруст делает еду для меня, и я обнаружил, что мои дети любят мультиварку или овсянку на плите, если есть добавленный элемент хруста, и немного сладости прямо на вершине, где они действительно ее пробуют. Есть много вкусных вариантов подсластителей: от коричневого сахара до меда, от кленового сиропа до стевии.

Каким бы способом вы ни решили добавить овсяную крупу, я думаю, вам понравится этот метод как из-за вкуса, так и из-за удобства. Здоровый, сытный и горячий завтрак будет готов и ждет вас.Ваш утренний распорядок будет легким, а уборка почти не требует усилий!

Овсянка стальная нарезанная в медленноварке

Этот метод приготовления позволяет получить кремообразную овсянку с легким ореховым привкусом и практически не требует очистки. Не нужно чистить липкую мультиварку, так как овес намного сложнее пережарить. Когда закончите, просто накройте емкость, в которой вы готовили овес, и поставьте в холодильник все остатки.

Дает 4 порции.

  • 1 чашка овсяных хлопьев (убедитесь, что это ровная чашка)
  • 4 стакана молока (обычного, миндального, соевого или кокосового) или воды (см. Примечание)
  • 1/2 чайной ложки специи для тыквенного пирога или корицы
  • 1/4 чайной ложки морской или кошерной соли
  • 1 стакан тыквенного пюре или нарезанных яблок (лучше всего подходят твердые или протертые фруктовые пюре; см. Примечания)
  • Начинки: мед, коричневый сахар или кленовый сироп по вкусу; измельченные орехи; бананы, изюм, тертый кокос или другие фрукты по выбору; семена чиа и др.
  1. Перед сном налейте молоко и / или воду, овес и дополнительные добавки в 2-литровую запеканку или миску, которая поместится в вашей мультиварке.

  2. Залейте в мультиварку пару дюймов воды и поместите запеканку в мультиварку. Вы хотите, чтобы блюдо плавало. Если блюдо стоит на дне скороварки, осторожно долейте еще немного воды. Вы также можете поставить запеканку на решетку или кольцо из фольги, чтобы форма не касалась дна плиты, при этом добавляя в плиту пару дюймов воды.Это заставит овес готовиться медленнее, чем вы хотите.

  3. Готовьте на медленном огне в идеале 6 часов, но до 8 часов. Моя плита изменится на «теплый» после того, как истечет отведенное время приготовления, но я готовил чуть более 8 часов в качестве эксперимента, и овес все еще вкусный, возможно, немного более сливочный.

  4. Разложите овсяные хлопья по тарелкам и положите сверху по желанию.

  • Хотя для этого рецепта вы можете использовать всю воду, мне нравится все молоко из-за дополнительных питательных веществ, кремообразности и вкуса.Я часто использую комбинацию 50-50 миндаля или кокоса и 2% молока. Также подойдет сочетание молока и воды в соотношении 50-50. Используйте любую комбинацию, которая вам нравится.
  • Вы также можете полностью отказаться от фруктов или добавить фрукт в качестве топпинга после приготовления.

Кухня Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/

Разложите остатки по тарелкам и разогрейте еще раз.

Веганские рецепты завтрака в медленноварке для всей семьи

Завтрак – это самый важный прием пищи в течение дня, и его легче всего приготовить, если вы включите рецепты завтрака в мультиварке в распорядок дня своей семьи.Представьте, что вы просыпаетесь от запаха теплой овсянки с корицей или пикантной веганской картофельной запеканки на завтрак, спускаетесь вниз в пижаме и наслаждаетесь питательной едой, готовой к употреблению.

Даже если вы предпочитаете завтрак на ужин, мультиварка сделает всю работу за вас до того, как вы вернетесь домой с работы, благодаря этим простым рецептам завтрака. Теперь все, что вам нужно, это волонтер, который будет мыть посуду, и вы сможете без стресса, питательно и сытно поесть от начала до конца.

Банановая каша с грецкими орехами

Овсянка – один из самых простых в приготовлении рецептов завтрака с медленным приготовлением.Я всегда был большим поклонником бананов и орехов, но это блюдо очень легко адаптировать к любой комбинации фруктов и орехов.

Вот что вам понадобится:

  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 2 нарезанных банана
  • 3 стакана миндального молока
  • 1 чашка нарезанных грецких орехов
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Поместите все ингредиенты в мультиварку и перемешайте, убедившись, что весь овес покрыт миндальным молоком.Готовьте на медленном огне примерно два часа. Подавать без добавок или со свежими фруктами в виде “шведского стола”.

Запеканка для веганского завтрака



Запеканки для завтрака не только восхитительны, но и содержат много белка, чтобы начать утро. Это еще один очень адаптируемый рецепт, в котором можно подобрать ваши любимые вкусовые сочетания. Я использую цуккини, шпинат и красный перец, но вы можете легко придать этому юго-западный импульс, заменив помидоры, лук и перец чили:

  • 1 упаковка твердого тофу
  • 2 фунта красного картофеля, нарезанного ломтиками
  • 1 нарезанный цуккини
  • 1 красный перец, нарезанный
  • 1 стакан свежего шпината
  • соль и перец по вкусу
  • 1 чайная ложка куркумы (по желанию)

Положите цукини, красный перец и шпинат на дно мультиварки.Слейте воду из тофу и покрошите его поверх овощей. Посыпьте тофу куркумой (это в первую очередь для придания тофу цвета традиционной яичницы-болтуньи). Добавьте тофу в овощи, перемешав все вместе. Добавьте немного соли и перца. Сверху выложите нарезанный картофель и еще немного соли и перца. Готовьте на медленном огне примерно десять часов. Подавать с соком и тостами.

Запеченный яблочный завтрак



Это идеальный рецепт – комплимент Skinny Chef – чтобы использовать только что собранные осенью яблоки, и он также наполняет ваш дом манящими ароматами.Запеченные яблоки – также отличное блюдо, которое можно подавать, когда вы развлекаетесь быстрым вкусным завтраком, который кажется таким же декадентским, как десерт. Обязательно используйте маргарин на основе сои, если вы хотите сохранить этот рецепт веганским.

Идеальная полента

Как и овсянка, полента (итальянская кукурузная каша) – идеальное блюдо для приготовления в мультиварке. Он невероятно адаптируется, и его можно сделать несладким или сладким, просто изменив несколько ингредиентов. Этот восхитительный сорт использует миндаль и сушеные груши в качестве начинки, но вкусовые сочетания ограничены только вашим воображением.Полента часто выпускается в предварительно приготовленных тубах или в коробках, и этот рецепт требует упаковки в сухом виде. Вы также можете заменить кукурузную муку грубого помола и щепотку соли.

Во-первых, округлить:

  • 2 стакана воды
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 1 стакан миндального молока
  • 1 стакан поленты
  • 1 стакан сушеных груш
  • 1 чашка нарезанного миндаля

Смешайте воду, апельсиновый сок, миндальное молоко и поленту в мультиварке.Перемешайте, пока все не смешается. Варить на слабом огне примерно семь часов, время от времени помешивая. Перед подачей посыпьте сушеными грушами и нарезанным миндалем.

Начинать свой день и набить живот никогда не было так просто благодаря простым рецептам завтрака в мультиварке. Проведите больше времени с семьей и друзьями, позволяя этому волшебному устройству делать всю работу. Если вы заинтересованы в более быстром питании, ознакомьтесь с нашими 30-минутными рецептами, которые являются быстрыми, полезными и вкусными!

Есть ли у вас какие-нибудь советы по приготовлению мультиварки? Поделитесь своим советом в Твиттере! #GoodMatters

Источник изображения: Pixabay | Pxhere | Flickr

Взгляды и мнения, выраженные в любом гостевом посте на нашем сайте, принадлежат гостевому автору и не обязательно отражают мнения и взгляды Tom’s of Maine.

14 рецептов мультиварки для похудения

Лето, возможно, было связано с раздуваемыми смузи и полезными замороженными десертами, но с погодой в свитерах пришло время очистить старую мультиварку от пыли (или вложиться в нее!) И приготовить немного питательных веществ, сжигающих жир. привычная пища. Независимо от того, любите ли вы острое или сладкое, веганское или мясное, мы собрали для вас подборку рецептов для похудения , которые понравятся любому вкусу.

СВЯЗАННЫЕ: Мы нашли лучшие рецепты смузи для похудения.

Нырнуть в теплую чашу с чили из футбольной мультиварки воскресным вечером? Это не значит, что вам нужно беспокоиться об автоматическом движении фунта в понедельник утром. Типичный перец чили богат калориями, жиром и натрием (лишняя горсть тертого сыра не помогает). Вместо этого попробуйте сытную тарелку этого веганского перца чили, усеянного овощами для похудения, такими как кабачки, болгарский перец и кукуруза. Усильте огонь добавлением кайенского перца, который помогает сжигать жир.

ВАМ НУЖНО
1 лук, нарезанный кубиками
2 измельченных зубчика чеснока
1 измельченный зеленый болгарский перец
1 стакан свежих или замороженных кукурузных зерен
1 цуккини, нарезанный кубиками
8 унций грибов, нарезанных
3 стакана нарезанных кубиками помидоров, свежие или упакованные в картонные коробки без БФА
3 стакана вареной фасоли или фасоли пинто или 2 банки по 15 унций с низким содержанием натрия или без добавления соли
1/2 стакана воды
2 столовые ложки порошка чили
2 чайные ложки тмина
1 / 2 ч.л. орегано
Даш кайенского перца или по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ
Смешайте все ингредиенты в мультиварке.Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7 часов.

СЕРВИСОВ 4

140 калорий, 2 г жира, 30 г углеводов, 47 мг натрия, 9 г клетчатки, 11 г сахара, 7 г белка

Рецепт и фото Holy Cow Vegan.

Не обвиняйте нас, когда крики об этом перце чили становятся обычным пением по будням в вашем доме. Курица, фарро и бобы содержат значительное количество подавляющего голод белка, а богатая антиоксидантами капуста и чеснок обеспечивают серьезное питание. Одно замечание: перед подачей убедитесь, что курица очень нежная.

ВАМ НУЖНО
2 куриные грудки
2 столовые ложки оливкового масла
8,5 унций (1 упаковка) фарро
3 измельченных зубчика чеснока
1/2 нарезанной луковицы
1 банка фасоли
1 банка томатной пасты
2 банки нарезанные кубиками помидоры (я использовала жареные на огне помидоры Мьюира Глена)
3 стакана капусты
Щепотка орегано
Сыр для начинки

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Налейте курицу и оливковое масло на дно мультиварки.
  2. Добавьте чеснок, лук, фарро, фасоль, томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры и орегано.
  3. Варить на сильном огне 3 часа, а затем добавить капусту.
  4. Готовьте еще час, а затем выньте из мультиварки *
  5. Посыпьте сыром и наслаждайтесь!

Рецепт и фото The Almond Eater.

Яркая зелень, сильные специи, такие как имбирь и куркума, ароматная чечевица, наполненная клетчаткой… что может не понравиться в этом индийском блюде, способствующем похудению? Чтобы завершить блюдо, сочетайте его с ломтиком цельнозернового хлеба и салатом (обязательно добавьте некоторые из этих лучших ингредиентов салата для похудения!)

ВАМ НУЖНО
1 чашка чечевицы masoor
1 мелко нарезанная луковица
4 измельченных зубчика чеснока
1 чайная ложка имбиря
1/2 чайной ложки куркумы
1/2 чашки томатного пюре
4 чашки зелени ( капуста, шпинат, кресс-салат, салат или любой другой вид зелени, действительно, здесь подойдет)
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
1/4 стакана нарезанного кориандра
Несколько капель лимонного сока

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Замочите чечевицу в достаточном количестве воды, чтобы покрыть ее на дюйм.
  2. Поставьте мультиварку на высокую температуру и, когда она станет достаточно горячей, добавьте лук, чеснок и имбирь вместе с парой столовых ложек воды.
  3. Добавьте немного соли и молотого черного перца. Хорошо перемешайте все вместе. Дайте луку приготовиться, пока он не станет полупрозрачным. Закройте мультиварку крышкой, чтобы ускорить приготовление. Время от времени помешивайте лук. Это займет около 10 минут.
  4. Добавьте зелень и томатное пюре и хорошо перемешайте. Добавьте куркуму.Помешивать.
  5. Слейте воду с чечевицы, добавьте ее к луку и зелени и хорошо перемешайте, чтобы перемешать. Добавьте четыре стакана воды или овощного бульона и тщательно перемешайте. Добавьте еще соли и черного перца.
  6. Закройте мультиварку крышкой. Готовьте около трех часов на высокой температуре или пять часов на низкой. Если во время приготовления смесь высохнет, добавьте еще воды.
  7. Когда дал полностью раскололся, хорошо перемешайте дал черпаком. Проверьте, нет ли соли, и при необходимости добавьте еще. Также добавьте больше черного перца, если он вам нравится.
  8. Выдавить несколько капель лимонного сока, добавить кориандр и хорошо перемешать. Подавать горячим.

СЕРВИС 8

107 калорий, 0 г жиров, 0 мг холестерина, 47 мг натрия, 20 г углеводов, 5 г клетчатки, 7 г белка

Рецепт и фото Holy Cow Vegan.

Любезно предоставлено Holy Cow Vegan

Этот обезжиренный веганский рецепт заставит ваш рот еще больше слиться. Сельдерей, морковь и лук (так называемый «миропойс», который повара используют в качестве основы для бесчисленных соусов и бульонов) добавляют аромат и антиоксиданты, а богатый белком черноглазый горох (который богат фолиевой кислотой) добавляет веса этому легкому мультиварка.

ВАМ НУЖНО
1 крупная луковица, нарезанная
2 средние моркови, нарезанные кубиком 1/2 дюйма или тонко нарезанные кружками
3 стебля сельдерея, нарезанные кубиком 1/2 дюйма
1 большой колокольчик перец, нарезанный кубиком размером 1/2 дюйма. Я использовал зеленый, но вы можете использовать любой цвет.
1 сладкий картофель, нарезанный кубиком 1/2 дюйма (необязательно, но очень вкусный)
3 стакана черноглазого горошка (если вы используете замороженный, как я, вы можете использовать их без какой-либо подготовки. Если используете сушеный, используйте 1 чашку сушеного гороха и замочить на ночь или не менее 8 часов, затем процедить и промыть)
1 чашка протертых помидоров
1 чайная ложка сушеного измельченного шалфея
2 чайные ложки молотого тмина
1 чайная ложка порошка чили анчо
1 чипотле чили в соусе адобо, мелко измельченный
4 стакана овощного бульона
Соль по вкусу
Кориандр для гарнира

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Поместите все ингредиенты в мультиварку, добавьте бульон и хорошо перемешайте.
  2. Накройте мультиварку и готовьте на высокой температуре в течение 4 часов или на низкой в ​​течение 6-8 часов или до тех пор, пока все овощи и черноглазый горох не станут мягкими.
  3. Украсить кориандром и подавать горячим с коричневым рисом, киноа или хрустящим цельнозерновым хлебом.

СЕРВИС 8

198 калорий, 1 г жира, 0 мг холестерина, 109 мг натрия, 47 г углеводов, 19 г клетчатки, 7 г сахара, 15 г белка

Рецепт и фото Holy Cow Vegan.

В овсянке есть что-то очень приятное.Идеальный баланс сливочного и жевательного, он полностью сытный (благодаря всей клетчатке в овсе), не заставляя вас чувствовать себя тяжелым. Добавьте больше яблок и откажитесь от коричневого сахара, чтобы блюдо было еще полезнее. (Ознакомьтесь с нашим руководством по девяти вкусным начинкам, которые сделают вашу утреннюю овсянку еще более вкусной!)

ВАМ НУЖНО
1 стакан овсяных хлопьев
1 1/2 стакана кокосового молока
1 1/2 стакана воды
2 яблока (очищенные, очищенные, нарезанные кубиками)
2 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка кокосового масла
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки морской соли

Дополнительно для начинки
Дополнительная корица или коричневый сахар
Рубленые орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, орехи пекан и т. Д.
Фрукты, такие как ломтики банана, свежее яблоко или ягоды

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Тщательно сбрызните внутреннюю часть мультиварки маслом. Этот шаг очень важен!
  2. Добавьте в мультиварку все ингредиенты: овес, кокосовое молоко, воду, яблоки, коричневый сахар, кокосовое масло, корицу и морскую соль. Хорошо перемешайте.
  3. Готовьте на медленном огне в течение 5-7 часов, в зависимости от вашей плиты. Некоторые из них занимают больше времени, а некоторые быстрее. Мы рекомендуем выполнить пробный запуск в течение дня, чтобы узнать, сколько времени займет ваша мультиварка, прежде чем пытаться на ночь.
  4. Подавать и дать остыть. При желании добавьте начинку на свой вкус.

ПОРЦИЙ 6-8
(информация о питательной ценности для 6 порций)
253 калории, 18 г жиров (15 г насыщенных), 0 мг холестерина, 91 мг натрия, 24 г углеводов, 4 г клетчатки, 11 г сахара, 3 г белка

Рецепт и фото The Fitchen.

Этот суп одновременно доказывает, что: а) вам не нужен ужин с калорийной бомбой, чтобы оставаться довольным; и б) идеальный дом для дополнительной капусты действительно находится в успокаивающей теплой тарелке супа.Этот рецепт мультиварки с марокканской атмосферой дает вам право сойти с ума от некоторых из лучших специй для сжигания жира, таких как корица и кайенский перец.

ВАМ НУЖНО
1 упаковка овощного бульона
5 листьев капусты
5 средних морковок
1 банка белой фасоли
1 банка черной фасоли
1 банка нарезанных кубиками помидоров
1/2 красного лука
1 зубчик чеснока
4-5 веточек свежего тимьяна
1 лавровый лист
1 1/2 столовой ложки морской соли
1 чайная ложка черного перца
1/2 столовой ложки перца
1/2 чайной ложки порошка имбиря
1/4 чайной ложки тмина
1 / 4 чайных ложки корицы
1/4 чайной ложки кайенского
1/8 чайной ложки душистого перца
2 1/2 столовых ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки оливкового масла

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Приготовьте овощи следующим образом.
  2. Отрежьте капусту от стеблей и нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте морковь на мелкие кусочки – чем они меньше, тем быстрее приготовятся! Лук нашинковать. Чеснок очистить. Слейте воду из обеих банок с фасолью.
  3. Добавьте все в мультиварку, перемешайте большой ложкой и установите сильный огонь.
  4. Чтобы приготовить капусту, потребуется время, но со временем это произойдет.
  5. При желании можно время от времени помешивать. Однако все приготовления он сделает сам. Если он начинает выглядеть слишком горячим, просто уменьшите огонь на некоторое время.
  6. Готовьте 4 часа или пока морковь не станет мягкой, подавайте в мисках. Я рекомендую к супу кусок тоста без глютена.

СЕРВИС 8

314 калорий, 5 г жиров (1 г насыщенных), 0 мг холестерина, 1187 мг натрия, 52 г углеводов, 13 г клетчатки, 5 г сахара, 18 г белка

Рецепт и фото The Fitchen.

Пламенное дыхание – хороший знак для похудания. Было доказано, что острая пища ускоряет ваш метаболизм и может помочь вам есть медленнее, тем самым потребляя меньше калорий.Украсить кинзой, которая помогает избавиться от вздутия живота и успокаивает проблемы с пищеварением, и небольшим количеством свежего лимона, чтобы придать блюду цитрусовый оттенок и подавить аппетит.

ВАМ НУЖДАЕТСЯ
1 банка (15,5 унций) BUSH’S Cocina Latina® Pintos a la Diabla
1 банка (15,5 унций) BUSH’S® White Hominy
1 средний халапеньо, нарезанный кольцами (СОВЕТ: для уменьшения нагрева удалите семена. .)
3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
3 средних (6 унций) куриных грудок
1/4 стакана нарезанной кинзы

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Поместите все ингредиенты в мультиварку на 5 литров.Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 6 часов или пока внутренняя температура курицы не станет не менее 165 градусов по Фаренгейту. (СОВЕТ: можно готовить на сильном огне в течение 4-5 часов.)
  2. Вынуть курицу, измельчить 2 вилками. Вернитесь в мультиварку на 20 минут или пока не прогреется.
  3. Посыпать кинзой и подавать.

СЕРВИС 6

250 калорий, 4 г жира, 74 мг холестерина, 739 мг натрия, 21 г углеводов, 6 г клетчатки, 2 г сахара, 34 г белка

Рецепт и фото от Bush’s Best Beans.

Насыщение и похудение квиноа, возможно, заслужит всеобщую любовь, когда речь идет о лучших углеводах для вашего пресса, но ячмень – тоже суперзвезда. Богат клетчаткой, он насыщает и способствует пищеварению. Сладкий картофель (10 рецептов сладкого картофеля для похудения) и овощи, такие как кукуруза, зеленый сладкий перец, стручковая фасоль и морковь, также делают этот суп источником питательных веществ.

ВАМ НУЖНО
1 чашка сырой перловой крупы
1 сушеный лавровый лист
1/2 чайной ложки семян фенхеля
1 1/2 чашки готовой к употреблению нарезанной пополам моркови, разрезанной пополам
1 чашка нарезанного сельдерея ( 2 средних стебля)
1 мелко нарезанная луковица (1/2 стакана)
1/2 стакана нарезанного зеленого болгарского перца (1/2 среднего)
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
1 большой темно-оранжевый сладкий картофель, очищенный, нарезанный кубиками
1 1/2 чашки замороженной кукурузы Green Giant® Valley Fresh Steamers® Niblets® (от 12 унций.пакет)
1 1/2 стакана замороженной зеленой фасоли Green Giant® Valley Fresh Steamers® (из пакета объемом 12 унций)
1 1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
2 банки (14 унций каждая) овощного бульона
6 стаканов воды
1 банка (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров с базиликом, чесноком и орегано, недренированные

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Ina Мультиварка на 5–6 литров, выложите все ингредиенты, кроме помидоров; не шевелить.
  2. Крышка; готовьте на Низком уровне в течение 6-8 часов.
  3. Примерно за 10 минут до подачи на стол добавить в суп помидоры.Крышка; готовьте на низкой температуре еще 10 минут или пока помидоры полностью не нагреются. Удалите лавровый лист перед подачей на стол.

СЕРВИС 8

183 калории, 1 г жира, 0 мг холестерина, 720 мг натрия, 38 г углеводов, 8 г клетчатки, 7 г сахара, 7 г белка

Рецепт и фото от Easy Home Meals.

Этот бархатный суп, приправленный небольшим количеством специй, получен из тыкв, лука и чеснока, вместо того, чтобы полагаться на калорийные сливки и масло.Богатая каротиноидами мускатная тыква – это, пожалуй, один из самых идеальных осенних суперпродуктов, а любые оставшиеся кубики идеально подходят для жарки и добавления в салат.

ВАМ НУЖНО
8 чашек ореховой тыквы [очищенной и нарезанной кубиками размером 1 дюйм]
1 мелко нарезанная желтая луковица
2 измельченных зубчика чеснока
Овощной бульон 32 унции
1/8 чайной ложки кайенского перца
1 / 2 чайные ложки красных хлопьев чили
1/2 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки белого перца
3 веточки свежего тимьяна

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Очистить и нарезать мускатную тыкву кубиками площадью около 1 дюйма.
  2. Лук нашинковать, чеснок измельчить.
  3. В большую мультиварку добавьте тыкву, лук, чеснок, тимьян и бульон.
  4. Добавьте приправы и перемешайте ложкой.
  5. Установите низкую температуру и готовьте 4-6 часов, периодически помешивая. Суп готов, когда тыква очень нежная
  6. Используя погружной блендер, измельчите ингредиенты в пюре до получения однородной массы и исчезновения всех кусочков. Если у вас нет погружного блендера, просто перелейте смесь в обычный блендер [2 порциями, если необходимо] и взбивайте до однородной массы.
  7. Подавать со свежим черным перцем и хрустящим багетом.

СЕРВИСОВ 6
118 калорий, 1 г жира, 0 мг холестерина, 489 мг натрия, 25 г углеводов, 4 г клетчатки, 5 г сахара, 5 г белка

Рецепт и фото The Fitchen.

Нежирное мясо и пикантный вкус чили и чесночного порошка делают этот рецепт мультиварки настоящим блюдом для публики, а приготовление можно сделать менее чем за 20 минут. Натуральные хрустящие хлебцы создают приятный хруст, а жевательные и богатые питательными веществами бобы пинто создают приятный контраст.

ВАМ НУЖНО
2 фунта постного говяжьего фарша или индейки
3 столовые ложки порошка чили
2 столовые ложки универсальной муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка чесночного порошка
2 стакана воды
1 банка пинто-фасоли объемом 15 унций, промытые и осушенный
8 унций хрустящих хлебцев Primizie (выберите свой любимый вкус)
2 стакана тертого салата
3/4 стакана нарезанных помидоров
6 столовых ложек мелко нарезанного лука
Дополнительно: сметана, сыр чеддер и рубленая свежая кинза для украшения

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. В большом сотейнике жарьте говядину на среднем огне, пока она не перестанет быть розовой; осушать.
  2. Поместите говядину в мультиварку и добавьте порошок чили, муку, бобы, соль и чесночный порошок до однородного состояния; размешать в воде. Накрыть крышкой и варить 30 минут или пока не нагреется, затем выдержать 1-2 часа.
  3. Для сервировки разделите хлебцы Primizie Crispbreads на шесть сервировочных мисок. Сверху посыпьте говяжьей смесью, салатом, сыром, помидорами и луком; при желании украсьте сыром чеддер, сметаной и кинзой.

СЕРВИС 6

Нежирный говяжий фарш: 519 калорий, 19 г жиров (4 г насыщенных), 135 мг холестерина, 1277 мг натрия, 32 г углеводов, 5 г клетчатки, 2 г сахара, 52 г белка

Нежирная индейка: 441 калория, 19 г жиров (1 г насыщенных), 88 мг холестерина, 1286 мг натрия, 32 г углеводов, 5 г клетчатки, 2 г сахара, 36 г белка

Рецепт и фото Primizie Snacks.

В каждой культуре есть своя версия жареного в горшочке, это удивительное медленно приготовленное сочетание сытных мясных и овощных кусков и ароматного бульона. Когда дело доходит до выбора лучшего исполнения, мы должны встать на сторону Джулии Чайлд, которая считала французский boeuf bourguignonne лучшим в мире жареным в горшочке.

ВАМ НУЖДАЕТСЯ
2 полоски бекона, нарезанные кусочками 1/2 дюйма
1/4 стакана муки
Соль и черный перец по вкусу
Жареный цыпленок 2 фунта, лишний жир удален, нарезанный на кусочки толщиной 1 дюйм
1/2 бутылки сухого красного вина
2 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия
2 столовые ложки томатной пасты
2 лавровых листа
2 стакана замороженного жемчужного лука
1/2 фунта шампиньонов без стеблей
1 стакан замороженного горошка

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Разогрейте большую сковороду или сотейник с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Готовьте бекон, пока жир не станет хрустящим. Вынуть бекон шумовкой и слить на бумажные полотенца; отложить. Оставьте сковороду на огне.
  2. Смешайте муку с большим количеством соли и перца в герметичном пластиковом пакете. Работая порциями, добавьте говядину и взбалтывайте, пока кусочки не будут слегка покрыты; вынуть говядину из пакета и стряхнуть лишнюю муку. Добавьте кусочки в горячую сковороду и готовьте, пока все стороны не станут золотисто-коричневыми.
  3. Вынуть говядину и добавить в мультиварку.Когда вся говядина подрумянится, добавьте 1 стакан вина в горячую сковороду и соскребите со дна коричневые кусочки деревянной ложкой. Полить говядиной вместе с остальным вином, бульоном, томатной пастой, лавровым листом и кусочками бекона.
  4. Установите в мультиварке высокий уровень и готовьте в течение 4 часов, пока говядина не станет мягкой и не развалится под давлением вилки. За последние 30 минут приготовления добавьте жемчужный лук и грибы. Непосредственно перед подачей на стол добавьте горох и тушите несколько минут, чтобы все готовилось.Выбросьте лавровый лист.
  5. Подавайте тушеное мясо отдельно или с картофельным пюре или яичной лапшой, намазанной маслом, с хорошим черпаком бульона.

НА 4 ПОРЦИИ

500 калорий, 12 г жиров (4 г насыщенных), 640 мг натрия

Грудинка – очень крепкий кусок мяса. Лучшим питмастерам требуется до 18 часов низкотемпературного копчения, чтобы довести говядину до приемлемой нежности. Но благодаря чуду мультиварки, где влага и тепло объединяются, превращая даже самые жесткие нарезки в шедевры, приготовленные ложкой, грудинка может быть превращена в состояние успокаивающего вкуса всего за 15 минут подготовки.

ВАМ НУЖНО
1 столовая ложка оливкового масла
3 фунта грудинки (желательно с тонкой жирной крышкой)
Соль и черный перец по вкусу
1 бутылка (12 унций) темного пива
2 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Нагрейте оливковое масло в большой чугунной сковороде или сотейнике.Всю грудинку приправить солью и черным перцем. Обжаривайте на сковороде около 7 минут, пока все стороны не подрумянятся. Поместите в мультиварку. Добавьте пиво в сковороду и соскребите все поджаристые кусочки. Полить грудинкой. Добавьте в мультиварку бульон, томатную пасту, лук, морковь, чеснок и лавровый лист. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 4 часов (или на слабом до 8 часов), пока грудинка
    не станет очень мягкой.
  2. Смешайте в миске йогурт, петрушку и хрен.
  3. Выньте грудинку из скороварки и нарежьте тонкими кусочками. Выбросьте лавровый лист. Подавайте грудинку в неглубокой широкой миске, полейте луком, морковью и небольшим количеством бульона. Украсить каждую порцию ложкой крема из хрена.

НА 10 ПОРЦИЙ

380 калорий, 25 г жиров (8 г насыщенных), 350 мг натрия

Ешь это, а не то!

Это не та тарелка, которая привлекает внимание большинства американцев, но должна быть. Нежные кусочки свинины, тушенные в живом, слегка остром бульоне, приправленном овощами.Добавьте несколько теплых лепешек, кусок лайма и сервезу, и вы на полпути к Мексике с широкой улыбкой на лице. Просто убедитесь, что вам это нравится, не выходя из собственной кухни, хорошо?

ВАМ НУЖНО
1 столовая ложка рапсового масла
2 фунта свиной лопатки без костей, нарезанной кубиками диаметром 1 дюйм
Соль и черный перец по вкусу
1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия
1 бутылка сальсы верде (15 унций)
1 средняя луковица, разрезанная на четвертинки
1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный крупными кусками
2 чашки маленького мраморного или малькового картофеля (по желанию)
8 кукурузных лепешек
2 лайма, нарезанных на четвертинки

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Нагрейте масло в большой сковороде или сотейнике на сильном огне.Приправить свинину солью и перцем. Работая партиями, добавьте свинину в сковороду и поджарьте со всех сторон, пока она не станет карамелизированной снаружи, но все еще сырой в центре (не переполняйте свинину, иначе она будет запариваться, а не подрумяниваться). Переложите в мультиварку.
  2. Добавьте бульон в горячую сковороду и деревянной ложкой соскребите хрустящие ароматные кусочки свинины. Залить бульоном свинину вместе с сальсой, луком и болгарским перцем. Установите мультиварку на высокий уровень и готовьте 4 часа (или на медленном огне и готовьте 8 часов), пока свинина не станет очень нежной.Если вы используете картофель, добавляйте его в кастрюлю в последний час приготовления.
  3. Подавайте свинину в мисках с тушеными овощами и ложкой жидкости для жарки. Имейте под рукой горячие кукурузные лепешки и ломтики лайма для изготовления импровизированных тако.

НА 6 ПОРЦИЙ

460 калорий, 24 г жиров (8 г насыщенных), 620 мг натрия

Кажется, сейчас тушеные короткие ребрышки украшают каждое французское и итальянское меню в стране. И почему бы нет? Это недорогое блюдо, требующее минимальных усилий от шеф-повара, но оно все равно может стоить более 20 долларов, где бы оно ни было подано.Зачем платить деньги за то, чем вы так же хорошо можете заниматься дома, особенно если вы можете вдвое сократить количество калорий?

ВАМ НУЖНО
1 столовая ложка рапсового масла
2 фунта коротких ребрышек без костей
Соль и черный перец по вкусу
2 банки или бутылки (12 унций каждая)
Guinness Draft
2 чашки говяжьего бульона с низким содержанием натрия
3 большие моркови , нарезать крупными кусочками
2 луковицы, разрезанные на четвертинки
2 стебля сельдерея, нарезать крупными кусочками
8 зубчиков чеснока, очищенных от кожуры
2 лавровых листа

Гремолата (по желанию):
1/2 стакана нарезанной петрушки; 2 измельченных зубчика чеснока; тертая цедра 2 апельсинов или лимонов

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  1. Нагрейте масло в большой сковороде или сотейнике на сильном огне.Приправить ребрышки со всех сторон солью и перцем. Готовьте их до тех пор, пока снаружи не образуется густая румяная корочка. Удалите ребрышки и поместите в мультиварку. Пока сковорода еще горячая, добавьте пиво и соскребите приставшие ко дну кусочки деревянной ложкой. Залейте пивом короткие ребрышки.
  2. Добавьте бульон, морковь, лук, сельдерей, чеснок и лавровый лист к коротким ребрам и установите мультиварку на высокий уровень. Варить 4 часа, пока говядина не станет мягкой и почти не развалится. Выбросьте лавровый лист.
  3. Если вы используете гремолату, смешайте петрушку, чеснок и цедру апельсина. Подавайте говядину (вместе с небольшим количеством соуса) с мягкой полентой или картофельным пюре. Посыпьте гремолатой (если используете).

НА 4 ПОРЦИИ

540 калорий, 26 г жиров (9 г насыщенных), 660 мг натрия

Корм ​​для собак Easy Crockpot – Damn Delicious

Корм ​​для собак своими руками можно легко приготовить прямо в мультиварке. Это полезнее и дешевле, чем в магазине, и его можно заморозить!

Если вы не знали, на что способна ваша мультиварка, вы будете очень рады узнать, что теперь вы можете добавлять корм для собак в список мультиварок.

Помните тот рецепт домашнего корма для собак, который я недавно приготовила? Что ж, это в значительной степени версия с мультиваркой, в которой используется смесь разных овощей, которые немного лучше сохранятся в мультиварке.

Самое лучшее в этом, как и во всех рецептах мультиварки, это то, что вы можете просто сварить все прямо внутрь. Вот и все! Просто установите его перед тем, как пойти на работу, и тогда к тому времени, как вы вернетесь домой, вы сможете прийти домой и съесть собачий корм на 2 недели.

Это легко, полезно, питательно, и вы точно знаете, что попадает в миску вашему щенку.Этот рецепт также полностью настраивается для овощей, которые у вас есть под рукой – просто не забудьте дважды проверить, что ваш щенок может и не может есть. Вы можете просто выполнить поиск в Google «может ли моя собака съесть xyz».

Но, как всегда, проконсультируйтесь с ветеринаром вашего питомца о возможных аллергиях и о применении этой информации в рационе вашей собаки.

Корм ​​для собак Easy Crockpot

Урожайность: 12 чашек

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время: 6 часов 10 минут

Емкость для домашних собак легко приготовить прямо в мультиварке.Это полезнее и дешевле, чем в магазине, и его можно заморозить!

Корм ​​для собак Easy Crockpot

10 минут6 часов

Chungah Rhee

Состав:

  • 2 1/2 фунта говяжьего фарша
  • 1 1/2 стакана коричневого риса
  • 1 банка фасоли, высушенная и промытая
  • 1 1/2 стакана нарезанной мускатной тыквы
  • 1 1/2 стакана нарезанной моркови
  • 1/2 стакана замороженного или консервированного гороха

Указания:

  1. Добавьте говяжий фарш, коричневый рис, фасоль, мускатную тыкву, морковь, горох и 4 стакана воды в мультиварку на 6 кварт.
  2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов или сильном огне 2-3 часа, при необходимости помешивая.
  3. Дайте полностью остыть.