Каштан несъедобный: полезные и лечебные свойства и вред, применение

Каштан — свойства и применение. Как отличить съедобные и несъедобные каштаны. От кашля и коклюша

В статье обсуждаем каштан. Вы узнаете химический состав и лечебные свойства ореха. Мы расскажем, как есть его во время беременности и в детям. Следуя нашим советам, вы научитесь выращивать каштаны на приусадебном участке и в домашних условиях.

Каштан — лиственное дерево семейства Буковые (лат. Fagaceae), которое достигает в высоту 50 метров. Другие названия: каштан настоящий, каштан благородный, каштан съедобный. Ствол дерева в диаметре достигает 2 метров. Он покрыт толстой бороздчатой корой темно-коричневого цвета.

Листья острозубчатые продолговато-овальной формы. Летом светло-зеленые, осенью становятся ярко-желтыми. Длина листовой пластины — до 20 см.

Цветки каштана собраны в колосовидные соцветия, длиной до 15 см. Большая часть состоит из тычиночных цветков. Пестичные находятся только у основания соцветия.

Дикий каштан начинает плодоносить с возраста 12-15 лет, окультуренный — с 4-10 лет.

В первые 5-8 лет жизни дерево растет медленно. Плодоносит каштан раз в 2-3 года в сентябре — октябре.

Как выглядит каштан

Шаровидные плоды каштана окружены плюской, густо покрытой длинными колючками. На стадии созревания она зеленая, у зрелых плодов — коричневая. Внутри находятся от 1 до 4 орехов. При созревании плюска трескается, и плоды свободно выпадают.

Орех имеет округлую или приплюснутую форму. Поверхность плода гладкая, темно-коричневого цвета. В диаметре каштан от 3 до 6 см.

Где растет каштан

Каштан предпочитает теплый климат, влажную и слабокислую почву. Растение плохо переносит засуху и длительную жару.

Каштан растет на атлантическом побережье США, в Восточной Азии, на Балканах и побережье Средиземноморья. В России встречается в Крыму и Закавказье. В Европе плоды каштана вырастают до размера крупного мандарина, а в Армении и Азербайджане редко достигают размера грецкого ореха.

Как отличить съедобный каштан

Не стоит путать съедобный каштан с конским каштаном, орехи которого не употребляют в пищу. Растения отличаются по форме листовой пластины, строению соцветий и внешнему виду плодов.

Листья съедобного каштана простые, удлиненные, с колючками по краям. У конского каштана листья пильчатые, более гладкие, собраны в веерообразные пластинки.

Соцветия съедобного каштана представляют собой длинные узкие сережки. Конский каштан отличается пышными соцветиями, поэтому его часто используют как декоративное растение.

Плоды съедобного каштана покрыты бурой игольчатой плюской и похожи на ежиков. Плюска конского каштана ярко-зеленого цвета, бугристая, с редкими шипами. Съедобные плоды имеют характерный мучнисто сладкий вкус, конский каштан — горький.

Химический состав каштана

Каштан содержит:

• углеводы;
• белки;
• жиры;
• клетчатку;
• витамин А;
• витамины группы В;
• витамин С;
• дубильные вещества;
• пектины;
• фосфор;
• кальций;
• магний;
• титан;
• кобальт;
• фтор;
• цинк.

Калорийность каштана

Калорийность сырого каштана на 100 гр. составляет 166 ккал. Жареный орех содержит 182 ккал в 100 гр.

Полезные свойства каштана

Польза каштана заключена в его богатом составе. Орехи обладают противовоспалительным, жаропонижающим, болеутоляющим и противокашлевым действиями.

Их используют для лечения простудных заболеваний. Они быстро избавляют от мучительного кашля, очищают бронхи. Не менее эффективны каштаны для системы пищеварения. Они улучшают аппетит и помогают при диарее. Орехи обладают диуретическим действием и нормализуют работу почек.

Каштаны снижают артериальное давление, укрепляют стенки сосудов, избавляют от варикоза. Орехи обладают кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием. Их используют для восстановления кожи после порезов или ожогов.

Применение каштана

Каштаны применяют в народной медицине для лечения заболеваний дыхательной, нервной, пищеварительной систем. Орехи эффективно справляются с подагрой, артритом, радикулитом. Для лечения употребляют цельные плоды, а также делают компрессы с ореховой массой.

Каштаны используют в кулинарии для приготовления супов, гарниров и десертов. Блюда из каштанов очень популярны в Европе. Любимый десерт европейцев — каштаны под шоколадным сиропом.

Как готовить каштаны

Сырые каштаны можно приготовить двумя способами: отварить или пожарить. Главное правило — перед приготовлением орехи нужно освободить от скорлупы и внутренней пленки. Если этого не сделать, то плоды станут горькими.

Чтобы очистить орехи, на них делают надрезы, после чего каштаны варят в кипящей воде 5 минут, снимают с огня, накрывают крышкой и оставляют еще на 15 минут. Затем чистят орехи, пока они теплые.

Чтобы довести очищенные орехи до готовности, их варят на среднем огне в течение 15 минут или жарят на сковороде под крышкой с двух сторон. В духовке время приготовления орехов занимает 20-25 минут.

Каштан для похудения

В каштане низкое содержание жиров, его используют в диетологии для снижения лишнего веса. Он избавляет от целлюлита, снимает отечность и улучшает микроциркуляцию крови.

Масло орехов добавляют в антицеллюлитные кремы и лосьоны. Из плодов и цветков растения делают настойки для приема внутрь, которые также помогают при похудении.

Каштан детям

Официальная медицина не дает четких рекомендаций относительно времени включения каштанов в детский рацион. Педиатры не рекомендуют вводить орехи раньше 4-5 лет. Врачи считают, что до этого возраста каштан оказывает сильную нагрузку на пищеварительную систему малыша, может вызвать запор и вздутие живота.

Лучше всего давать ребенку не сырой орех, а вареный в виде кашицы. Например, можно смешать его с картофельным пюре или добавить в суп.

Каштан при беременности

Каштаны помогают справиться с резкими перепадами настроения, защищают от стресса и депрессии, что особенно важно во время беременности. Орехи нормализуют давление и сон, укрепляют кости и зубы. Они содержат большое количество клетчатки, которая полезна для пищеварения.

Каштаны усиливают выработку грудного молока в период лактации. Богатый витаминами и минералами состав улучшает качество молока. Перед употреблением орехов проконсультируйтесь с врачом.

Варенье из каштанов

В кулинарии часто используют каштановое варенье как в чистом виде, так и для приготовления выпечки и десертов. Этот продукт хранится около полугода. Для продления срока годности варенье закатывают в стерильные банки или замораживают.

Вам понадобится:

1. очищенные каштаны — 500 г;
2. сахар — 500 г;
3. вода — 350 мл;
4. ром — 20 мл.

Как приготовить:

1. Подготовленные очищенные орехи перетрите в крошку с помощью сита.
2. В сотейник налейте воду, поставьте на огонь, всыпьте сахар, после этого мешайте до полного растворения.
3. Всыпьте измельченные каштаны и периодически помешивайте, чтобы они не пригорели, в течение 20-30 минут.
4. Как только варенье загустеет и приобретет насыщенный коричневый цвет, добавьте ром, перемешайте и варите еще 2 минуты.
5. Снимите с огня и разлейте по банкам.

Калорийность:

Калорийность 100 гр. каштанового варенья — 392 ккал.

Мед из каштана

Каштановый мед обладает множеством полезных свойств. Это мощный природный антибиотик. Его употребляют внутрь и применяют для наружной обработки ран, порезов и ожогов. Продукт обладает противовоспалительным действием.

Его часто используют для лечения заболеваний дыхательных путей и мочеполовой системы. Мед из каштана улучшает аппетит и нормализует пищеварение. Продукт незаменим осенью и весной, он укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусным заболеваниям.

Противопоказания и ограничения

Противопоказания к употреблению каштана:

• почечная недостаточность;
• желудочные кровотечения;
• нарушения менструального цикла;
• сахарный диабет;
• индивидуальная непереносимость.

Суточная норма потребления каштанов составляет 40 гр. Переедание орехов приводит к нарушениям работы пищеварения: вздутию живота, ощущению тяжести и запорам.

Как вырастить каштан из ореха

Каштан можно вырастить на приусадебном участке или в домашних условиях. Для начала осенью собирают созревшие плоды. Они должны быть целыми, без повреждений.

Для того чтобы вырастить каштан на даче, достаточно осенью посадить несколько орехов на расстоянии 10 см друг от друга, на глубине 5 см. Весной растение даст ростки.

Чтобы вырастить каштан в домашних условиях, сначала ему необходимо обеспечить “зимний сон”. Собранные орехи до заморозков хранят на балконе, затем помещают в контейнер с землей и убирают в холодильник на нижнюю полку на всю зиму. В конце февраля их перекладывают в горшочки с землей и ставят на подоконник.

Растение периодически поливают, и через 1-2 месяца оно дает росток. Чтобы дерево росло в домашних условиях, необходимо периодически подрезать корни, так как к году они значительно разрастаются.

Принадлежит к семейству буковых. Ученые предполагают, что оно существовало еще в третичном периоде. В прошлом ареал его распространения был намного больше, чем сегодня: он рос в на Сахалине и Кавказе, в Гренландии и Северной Америке, на берегах Средиземноморья. Родиной каштана принято считать Малую Азию и Кавказ.

Внушительная красота

Современное дерево каштан имеет около 2 метров в диаметре, а в высоту вырастает до 35 метров. Бывают и исключения, так на Сицилии рос «Каштан ста всадников» гигантских размеров, в поперечнике он был почти 20 метров. Листья у дерева довольно крупные – в длину до 25 см, ширина пластины 8 см. На побегах они располагаются спирально. Цвет листьев меняется по временам года. Весной они коричнево-красные, летом зеленеют, осенью становятся золотисто-желтыми. У взрослых начинается с высоты не менее 7 метров, нижние ветви отпадают. После распускания листьев растение сразу же начинает цвести.

Плоды – главное богатство

Люди еще в древние времена поняли, что дерево каштан можно использовать в своих целях. Его орехи в некоторых районах планеты, где невозможно выращивание злаков, являлись основным компонентом пищи людей. Получаемая из плодов мука по наличию

Питательных веществ превышает пшеничную, и, смешивая их, удавалось намного улучшать вкус и качество хлеба. Сами орехи также употреблялись в пищу – их варили, жарили, сушили.

На службе у человека

широко используется и сегодня. Его плоды применяют не только в пищевой промышленности, но и в медицине, а из древесины изготавливают великолепную мебель. Каштан является отличным медоносом, одно взрослое дерево может дать до 20 килограммов меда. Древесина используется также в строительстве, а из коры и листьев получают натуральные красители. Но главное богатство каштана – это его плоды. Ежегодное мировое производство орехов достигает полтора миллиона тонн.

Дальний родственник

Право именоваться каштаном настоящим, или благородным, имеет право только (Castanea sativa). Но у него есть родственник, который по популярности

значительно уступает своему собрату, но хорошо известен в России. Это каштан обыкновенный, в нашей стране именуемый конским. У этих двух видов только плоды похожи, а листья и цветки совершенно разные. Они даже относятся к разным семействам. Настоящий принадлежит к буковым, а конский – к конскокаштановым.

Дерево – путешественник с Балкан

Еще совсем недавно редко можно было встретить в средней полосе России. И хотя город Киев уже весь был украшен этими великолепными деревьями, на территориях севернее столицы Украины его считали теплолюбивым гастролером. Сегодня каштан, выращивание которого у нас стало обычным делом, считается своим во многих российских городах. И мало кто помнит, что его настоящей родиной являются леса В Европе конский каштан давно почитается как выдающееся дерево, способное украсить любой парк. Особый шарм ему придают внушительный коренастый ствол, серовато-белая кора и крупные семипалые листья.

Неприхотливое дерево каштан, посадка и уход которого сводится практически к нулю, нашло широкое применение в озеленении парков, скверов и улиц городов. Благодаря своей красивой кроне, декоративной листве и привлекательным цветам это изумительное дерево стало одной из популярнейших парковых растений.

Происхождение и где растет каштан

Ученые полагают, что каштан существовал еще в третичном периоде во времена появления первых обезьянолюдей. В давние времена ареал распространения данного дерева был значительно больше, чем в настоящее время. Известно, что дерево произрастало в Гренландии, Северной Америке, Сахалине и на субтропических берегах Средиземноморья. Непосредственно родиной ореха считают Кавказ и Малую Азию.

В первый раз это декоративное дерево привез из Стамбула в Европу известный ботаник Люклюз еще в XV веке. Он стал выращивать его в Вене из привезенных орехов. Данное красивое растение со временем стали использовать в озеленении, а плодами начали кормить домашний скот. Целебные свойства каштана ученые обнаружили только в XX веке.

В настоящее время в одичавшем виде каштан можно встретить в Южной Европе, Индии, Греции, Албании, Болгарии, Сербии и на Балканском полуострове. В промышленных масштабах каштан культивируется в южных странах Европы, Японии и Китае.

Описание дерева

Каштан представляет собой огромное листопадное дерево, принадлежащее к семейству буковых. Высота каштана иногда может достигать 25 метров.

Стройный прямой ствол буро-серого цвета может быть до метра в диаметре. Корневая система каштана достаточно мощная с главным стержневым корнем. Боковые корни очень разветвлены, благодаря чему растение довольно устойчиво при порывистых ветрах.

Листья у каштана большие и сложные, пяти или семи пальчатые с длинным корешком. Летом листья зеленого цвета, с наступлением осени приобретают желтый, пурпурный, коричневый и багряный оттенок. Зеленая масса каштана содержит дубильные вещества, пектин и витамин К. Нередко используется для приготовления настоек и отваров, которые применяются при различных недугах.

Благодаря большим ажурным листьям крона у дерева очень плотная и широкая, имеет округлую форму.

Очень красиво дерево смотрится во время своего цветения. Вероятно, нет ни одного городского жителя, который не видел бы как цветет каштан. Его огромные и ароматные соцветия похожи на волшебные свечи, равномерно раскиданные по всей кроне. Пирамидальные, колосовидные соцветия в длину от 10 до 35 см, на дереве располагаются вертикально. В нижней части соцветий находятся женские цветки, а в верхней части – мужские.

Довольно интересны по своему строению и цветки каштана. Каждый маленький цветочек имеет 5-8-членный околоцветник. В зависимости от вида каштана, цветки могут иметь белый, розовый или красный цвет. Всего в мире существует около 15 видов данного растения. Период цветения также зависит от вида дерева. Наиболее распространенные виды в нашей полосе конский каштан и благородный зацветают в начале мая. Дерево каштана считается отличным медоносом.

Плоды каштана представляют собой круглые зеленые коробочки (орехи) с несколькими открывающимися створками, покрытыми острыми шипами. В каждом таком орехе содержится от одного до четырех семени. Плодоносить растение начинает в возрасте 15-25 лет.

Орехи благородного (настоящего) каштана можно употреблять в пищу. Конский же каштан в основном используют в озеленении. Он довольно зимостоек, но не переносит продолжительной засухи. В такой период листья могут засыхать и опадать.

Размножение каштана

Чтобы вырастить качественный саженец, который потом сможет стать полноценным и красивым деревом, следует знать, как правильно размножить каштан, принимая во внимание все его природные особенности.

Традиционно дерево каштан размножают двумя способами.

1)Вегетативный способ размножения:

• Черенками;
• Отводками;
• Корневой порослью.

2)Семенной способ размножения.

Семенной способ используют чаще других при размножении данного растения в домашних условиях. Размножение каштана из семян довольно просто, для этого не требуется дополнительных специальных знаний. Для этого применяются упавшие и полностью созревшие орехи, которые должны обязательно пройти процедуру стратификации.

Осенью можно посадить свежие каштаны сразу в землю, на месте высадки следует провести мульчирование почвы опавшими листьями. Тогда стратификацию каштаны пройдут в естественных условиях. Весной посаженные орехи, в большинстве случаев, проклюнутся и пойдут в рост. Самым главным недостатком этого способа размножения являются грызуны, которые могут в зимний период при недостатке пищи съесть посевной материал.

Если же посадка каштана происходит весной, тогда семенам необходимо пройти предпосевную стратификацию. Их следует поместить в холодное место во влажную землю, на срок от двух до пяти месяцев. Перед самой высадкой семена нужно замочить на несколько дней в теплой воде, ежедневно ее меняя. Благодаря этой процедуре кожица каштана размягчается и ростку легче пробиться наружу. После проведенных мероприятий каштаны можно сажать на грядку. Высаживать нужно не глубже 8-10 см на расстоянии друг от друга 15-20 см.

В феврале можно каштаны посадить в подготовленные емкости, а весной пересадить небольшие сеянцы в открытый грунт. При пересадке обязательно нужно подрезать на треть главный корень, тогда корневая система в будущем станет более мощной и дерево быстрее пойдет в рост.

За молоденькими сеянцами необходим постоянный уход. Их нужно периодически пропалывать, рыхлить почву, поливать. На второй год следует провести ревизию и если это требуется, то проредить посадки.

Посадка каштана на постоянное место

В южных регионах на постоянное место саженцы высаживают на третий год, в средней полосе по достижению саженцем пятилетнего возраста. Из-за небольшой морозоустойчивости можно в холодное время года перенести их в теплицу или в не отапливаемое помещение.

Вырастает дерево каштана довольно большого размера, поэтому при посадке в грунт необходимо учитывать, что расстояние до строений, заборов и других растений должно быть не менее пяти или семи метров. Если размер садового участка позволит, то его лучше посадить отдельно от других растений, тогда каштан со временем станет украшением вашего сада. Тем более что в тени кроны данного растения почти не растет трава, что способствует оборудованию зоны отдыха. Достаточно часто можно увидеть, как под каштаном обустраивают скамейки, детские песочницы и качели. В плотной тени его кроны в жару всегда будет свежо и прохладно.

Почву дерево каштан предпочитает слабокислую или нейтральную. Это должна быть хорошо дренированная, рыхлая и умеренно влажная земля, богатая питательными элементами земля. Неплохо растет на суглинках и черноземах. При высадке каштана в глинистую почву в посадочную яму необходимо добавить песка.

Пересаживать данное дерево на постоянное место можно до десятилетнего возраста. В это время оно растет довольно медленно и имеет не большой размер. При такой поздней пересадке дерева, следует сделать глубокую выкопку, чтобы сохранилась большая часть корневой системы, тогда дерево лучше и быстрей приживется на новом месте.

Проводить посадку каштана в открытую землю необходимо осенью или ранней весной. Посадочную яму следует подготовить просторной и широкой, примерно по 60 см в глубину и ширину. Заполнить яму нужно питательной землей, заправленной перегноем и суперфосфатом. Если почва довольно кислая, то лучше добавить доломитовой муки.

Растение не переносит застоя влаги, которая может спровоцировать различные заболевания корневой системы, а затем и всего дерева. Поэтому при подготовке к посадке необходимо продумать дренажную систему, которая будет отводить излишки влаги. Так же можно на низ посадочной ямы нужно насыпать слой песка примерно 15-20 см.

Заполнив посадочную яму питательным грунтом высаживать растение надо на небольшое возвышение, которое впоследствии компенсирует проседание земли. Корневую шейку дерева каштана заглублять не следует, она должна быть расположена на уровне земли.

Высаженный саженец необходимо полить несколькими ведрами воды и подвязать к опоре, что поможет еще не укоренившемуся деревцу противостоять сильным ветрам. Для более успешного укоренения полив деревца должен быть умеренным, но ежедневным.

Уход за деревом каштан

Уход за деревом, высаженным на постоянное место, заключается в периодической прополке в сочетании с регулярным рыхлением почвы, постоянных поливах и подкормках.

Взрослые деревья каштанов крепче и в большей степени засухоустойчивее, чем молодые, поэтому их полив требуется лишь в период долгого отсутствия дождей. Молодые экземпляры требуют постоянного полива.

По мере разрастания кроны дерева отпадает необходимость в прополке земли вокруг ствола потому, что плотная листва не дает возможности нормально развиваться остальным растениям. Периодически следует рыхлить почву в приствольном круге и желательно его замульчировать древесной щепой или торфокомпостом. Слой мульчи не должен превышать 10 см.

Для правильного и красивого формирования кроны каштану требуется обрезка, при которой устраняют больные и засохшие ветки, появившиеся из корня волчки.

Данное растение неплохо отзывается на подкормки. Сразу после зимы нужно использовать смесь раствора навоза и мочевины. По осени следует подкормить нитроаммофоской.

Каштан довольно морозоустойчивое дерево, поэтому укрытие на зиму требуется только молоденьким экземплярам. Для этого ствол следует обернуть несколько раз мешковиной, а приствольный круг замульчировать. Если все же данные мероприятия не помогли и появились морозобоины, тогда их следует обработать любым антисептиком и замазать садовым варом.

Болезни и вредители

Благодаря тому, что дерево каштан практически не подвергается различными болезнями и вредителями, его очень часто используют в озеленении городов. Достаточно редко данная культура подвергается пятнистости листьев, что свидетельствует о заболевании антракнозом, грибке или появлении мучнистой росы. Изредка на это дерево нападают такие вредители как различные сверлильщики, хрущи и мешочницы.

Для эффективной борьбы каштана с болезнями его следует при первых признаках зараженности обработать бордосской жидкостью или универсальным фунгицидом «Фунгазол».

Участились случаи нападений на посадки каштанов малоизученных насекомых, которых стали называть балканской или каштановой молью. Откуда появилась данная моль достоверно неизвестно, в первый раз ее заметили еще в 1985 году на Балкананском полуострове.

Ученые до сих пор не выяснили естественных врагов данного вида моли, а искусственных эффективных методов борьбы практически нет. Урон, который наносит каштановая моль на посадки этих растений, довольно значителен. Листва зараженного каштана начинает сохнуть и опадать в середине лета, а ближе к осени вновь распускается новая молоденькая листва и каштан снова зацветает. После чего растение не успевает подготовиться к зимнему периоду и подмерзает, а порой и полностью вымерзает все дерево целиком.

Для того чтобы уничтожить моль разработали специальный химический препарат, который вводится инъекцией в ствол дерева. Куколки такой моли обычно зимуют в опавшей листве, поэтому своевременная уборка листьев является профилактикой поражения посадок.

Наиболее грозными вредителями является клещ. Для профилактики его появления на каштане необходимо дважды в месяц обрабатывать фунгицидами «Карбофосом» или «Фитовером».

Так же с болезнями и вредителями данного растения можно бороться и с помощью народных средств. Для обработки пораженного дерева используются отвары из рассеченного борщевика и черной белены.

Смотрите на видео пересадка однолетних каштанов

Описание.

Каштан конский обыкновенный представляет собой дерево высотой до 30 метров с густой широкой кроной. Относится к семейству конскокаштановых. Кора на стволе дерева с трещинами, темно-бурая, на молодых ветках светло-бурого цвета. Листья дерева с пильчато-зубчатыми краями, длинночерешковые, крупные, пальчатосложные, супротивные, из 5-7 листиков, обратно-яйцевидных, сидячих. Цветки представляют собой прямостоячие пирамидальные метелки, белого цвета, крупные, с красноватыми или желтоватыми пятнами при основании лепестков, расположенные на концах ветвей. Плоды каштана конского – с шипами, мясистые округлые коробочки. Семена блестящие, коричневого цвета, с серым пятном у основания, довольно крупные до 2-3 см. Дерево зацветает в мае, а его плоды созревают в сентябре – октябре.

Распространение.

Родина каштана конского – Греция. Дерево каштан конский обыкновенный в России и на Украине разводится как декоративное растение в парках и садах.

Заготовка.

В лечебных целях применяют кору, семена, цветки и листья. Кору дерева собирают 3-4-летних ветвей весной и сразу сушат на открытом воздухе.
Цветки собирают во время цветения. После сбора их отделяют от соцветия и сушат на солнце, а затем сушат на открытом воздухе под навесом.
Листья собирают в конце июня – начале июля. Разложив тонким слоем, листья без черешков сушат на воздухе под навесом или в специально вентилируемых помещениях. Плоды собирают вполне созревшими, сушат в сушилках при 50-60С.

Химический состав.

Кора конского каштана обыкновенного содержит жирное масло и дубильные вещества, гликозиды: эскулин, фраксин, эсцин, тритерпеновый сапонин; плоды, кроме того, содержат крахмал и флавоноидные гликозиды.

В листьях дерева найдены аспралгин, флавоновые соединения, спиреозид, рутин и каротиноиды.

В семенах – сапонин, много крахмала, артресцин, эсцин, кемпферол, кверцетин, сахара, витамины В, С и К, дубильные и белковые вещества, жиры.

В цветках – пектиновые вещества, кверцетин, флавоноиды, рутин, изокверцетин.

Фармакологические свойства.

Лечебные свойства препаратов каштана конского объясняется наличием в нем тритерпенового гликозида эсцина. Эсцин воздействует как противоотечное и противовоспалительное средство, увеличивает содержание сухого остатка лимфы и одновременно снижает лимфоток, снижает проницаемость плазмолимфатического барьера.

Применение.

Препараты каштана конского являются полезными для лечения посттравматических отеков, послеоперационных тромбозов и их профилактики, тромбоэмболии и воспалений. Каштан конский используется при варикозном расширении вен у рожениц и беременных и в качестве антигеморроидального средства. При приеме внутрь препараты этого дерева оказывают антисклеротическое и обезболивающее действие.

В народной медицине используются настои семян, цветков и коры дерева в качестве вяжущего и жаропонижающего средства, для лечения ишиаса, различных ревматических заболеваний. Также настои при заболеваниях желчного пузыря, варикозном расширении вен на ногах, катаре бронхов, при спазмах сосудов, заболеваниях слизистой оболочки носа, подагре, хронических расстройствах пищеварения, лечении геморроя и долго не заживающих ран.

Лекарственные препараты каштана конского.

Настой семян.

Чайную ложку семян каштана конского заварить 1/2 л кипящей воды, а затем настаивайте в течение 2 часов, профильтровать. Пить по 1/2 стакана четырежды в день до еды.

Настой коры.

Чайную ложку измельченной коры дерева заварить 1/2 л кипящей воды, а затем настаивать в течение 2 часов, профильтровать. Пить до еды по 1/2 стакана четырежды в день.

Настой при гастрите.

1/2 ст. ложки измельченной коры дерева каштана конского обыкновенного заварить 2 стаканами воды, а затем настаивать в течение 8 часов. Затем настой поставить на огонь и довести до кипения, профильтровать. Пить в день по 1/2 стакана четырежды.

Сок из при варикозном расширении вен.

Пейте сок свежих цветков по 25-30 капель 2 раза в день.

Настойка при варикозном расширении вен.

50 г цветков каштана заварите 1/2 л водки, а затем настаивайте в темном месте в течение 14 дней, периодически встряхивая, профильтруйте. Пейте за 30 минут до еды по 30 капель трижды в день.

Настойка для наружного применения.

20 г сухих цветков каштана заварить по 1/2 л 70%-ного спирта, а затем настаивать в темном месте в течение 2 недель, профильтровать. Применять для натирания суставов при ревматизме.

Фармацевтические препараты.

«Эскузан» – уменьшает воспалительные явления, повышает тонус венозных сосудов, уменьшает проницаемость капилляров. Используется при нарушениях венозного кровообращения.

«Эсфлазид» – применяется при геморрое, тромбофлебитах, флебитах.

«Репарил» – используется для форсирования восстановления функций тканей и органов после травм, при флебитах, после операций, при геморрое, при варикозном расширении вен.

«Репарил-гель» – используется при травмах с ушибами, радикулитах, при гематомах, растяжением связок.

Противопоказания.

Прием препаратов из каштана конского противопоказан при кормлении грудью и беременности. При почечной и печеночной недостаточности препарат из каштана следует использовать под наблюдением врача.

Подумайте и предположите!

Интересно, что кроме конского каштана, существует и обыкновенный каштан. Плоды его съедобны и употребляются в пищу жареном или вареном виде. А вот почему плод несъедобного каштана, но обладающего многими целебными свойствами, называют конским?

Романтики верят, что правильным ответом является второй. И этот вариант имеет право на существование. Те, кто привык доверять научным фактам, больше склоняются к третьему варианту ответа. Действительно, порошком из сушеных плодов конского каштана в старину лечили простудные заболевания у лошадей. Впервые о целебных свойствах этого растения узнали именно ветеринары. А первый вариант совершенно не верный – каштаны лошади не едят.

Каштан съедобный – пышное раскидистое дерево с плодами. Вареные и жареные каштаны по вкусу напоминают сладкую очень рассыпчато-суховатую печеную картошку с ореховым привкусом. Они появляются на рынке, как сигнал – осень наступила. И еще — это детство! Не представляю его без вкусных съедобных каштанов! Конечно, в детстве не задумываешься о пользе или вреде съедобного каштана. Все, что вкусно, то и полезно! Но с каштаном это действительно так. В каштановый сезон мы, дети, вообще могли обходиться без другой еды. Плоды съедобного каштана очень питательны. Никто нас не ограничивал, ели, сколько хотели и в сыром, и в жареном, и в вареном виде.

О каштанах

Каштановые деревья привлекают взгляды своей красотой, пышностью кроны, но помимо внешней эстетики они являются отличными врачевателями. Плоды деревьев давно успешно используются для изготовления лекарственных мазей, настоек, однако сегодня речь пойдёт о собрате знакомого всем конского каштана.

Каштановое дерево, фото:

Плоды съедобного каштана очень похожи на ядрышки несъедобного аналога. Он зацветает в конце мая, а уже к концу июля на дереве появляются круглые соплодия зелёного цвета, обильно покрытые колючками.
К октябрю они начинают падать на землю, зрелый каштан раскрывается подобно морской раковине, где находятся 1 или 3 орешка. Несмотря на название, схожий внешний вид эти два дерева относятся не только к разным сортовидам, но даже к разным семействам. Обычный каштан принадлежит к подсемейству конскокаштановых, а съедобный – к буковым.

Соплодия каштана, фото:

Как отличить съедобные и несъедобные каштаны

Дерево со съедобными плодами выше обычного конского сорта, листва тоже отличается – растёт не пятернёй, а один за другим на веточке. Невозможно не увидеть красоты цветущих конских каштанов, но мимо его съедобного собрата можно пройти и не заметить.

Так цветет каштан съедобный

Размер ядрышек тоже отличается — съедобные немного меньше конских. Зелёное покрытие конского каштана имеет редкие колючки, легко удаляется, съедобный покрыт колючками как ежик, а саму кожуру довольно сложно счистить. Есть можно как сырые, так и жареные съедобные каштаны, которых будут описаны ниже.

Каштаны жареные, фото:

Существует несколько сортов съедобных разновидностей каштана, от принадлежности к определенному сорту высота дерева может составлять от 1-го до 35-ти метров.

Съедобные каштаны: польза и вред

Ядра каштана содержат мощную дозу витамина С, Б, Е, наличие белка (растительный аналог), фосфора, калия, магния делают его своеобразным природным энергетиком. Несмотря на то, что эти плоды обладают низкой калорийностью (вполовину меньше, по сравнению с грецким орехом) повышенное содержание крахмала, протеинов, жиров не позволяют безоговорочно причислить их к продуктам диетического питания.

В составе ядер каштана также присутствуют углеводы, дубильные вещества, фолиевая кислота. Калорийность продукта составляет 180 ккал/100 г, что допускает (в разумных количествах) вводить его в рацион людей, следящих за своим весом.

Съедобный каштан противопоказан к употреблению, если у человека имеется подозрение на скрытые кровотечения (желудочные или лёгочные). При нарушениях работы ЖКТ, наличии болезней кровеносной системы, проявлениях сахарного диабета также не стоит употреблять каштаны. Опять же, при склонности к полноте следует крайне умеренно лакомиться этими вкусными плодами.

Каштановые ядра, фото:

Где растут

Эти деревья любят открытые солнечные места. В средней, южной полосе России они отлично себя чувствуют – обильно цветут, приносят плоды. Произрастают каштаны во многих европейских странах, на Кавказе, на территории Азии, Северной Америки. Особо почитаемы они во Франции, где существует даже национальный праздник каштана.

Как готовить съедобные каштаны

Очень вкусны каштаны съедобные! Как готовить плоды правильно – ответы на эти вопросы хорошо известны европейским поварам, кулинарам. Европейцы каштановые ядрышки повсеместно используют для приготовления различных блюд, десертов. Из них даже делают муку, которая придаёт выпечке особый вкус. Такая мука по своему составу очень похожа на пшеничную, но она более жирная, богатая белком, имеет желтоватый оттенок. Замешанное на этой муке тесто более пышное, быстрее всходит, а благодаря повышенному содержанию сахара выпечка может похвастаться аппетитной золотистой корочкой.

Для получения муки ядра подвергаются активной сушке (сырые содержат много влаги), во время которой они становятся меньше. Степень готовности впоследствии можно оценить по легкому снятию коричневой корочки.

Как самостоятельное лакомство жареные каштаны невероятно вкусны, во время готовки к ним добавляется соль или сахар. Также их можно консервировать, варить варенье, сочетать с овощами, морепродуктами в салатах. Не менее знаменитым является каштановый суп, после варки из них можно сделать пюре, а уж различные варианты ризотто с вкусными ядрышками давно завоевали популярность в ресторанах Европы.

Каштан съедобный, фото:

Чтобы насладиться вкусом жареных каштанов их сначала отваривают, а потом поджаривают на сковородке без добавления масла. Чтобы во время приготовления ядрышки не «стреляли», их кожуру нужно предварительно крестообразно надрезать. Когда шкурка начнёт трескаться, лакомство считается готовым.

Важно, чтобы погружённые в воду плоды сразу падали на дно посуды, если они всплывают, то это показатель несвежести или наличия всяких червячков.

Вариантов приготовления интересных блюд действительно много, для примера можно рассмотреть несложную, но очень вкусную пикантную закуску.

Тушёные овощи и жареные каштаны, рецепт:

• сырые каштаны – 450-500 г;
• помидоры (лучше черри) – 300 г;
• чеснок – 2 зубца;
• свежий корень имбиря – небольшой кусочек, примерно 3 см;
• оливковое масло – 5 столовых ложек;
• перец, соль — на ваше усмотрение.

Каштаны надрезаем крестообразно, варим 15-20 минут, очищаем от кожуры, измельчаем на кусочки средних размеров. Разогреваем оливковое масло, обжариваем каштаны примерно 3 минуты. Режем помидоры кусочками аналогичного размера, добавляем к ядрышкам, тушим 2 минуты, после чего кладём мелко порубленный чеснок, корень имбиря. Добавляем соль, перец, тушим ещё 10 минут. Получается островатое блюдо с непривычным, но очень гармоничным вкусовым сочетанием. Его можно кушать как самостоятельное блюдо или добавлять к пасте, картофельному пюре, мясу.

Выращивание съедобного каштана

Съедобный каштан – как вырастить его? Есть два варианта: посадка саженцами или ядрышками (семенами). Изначально следует знать, что эти деревья любят обособленность, какое бы растение вы ни пытались посадить под ними или возле них – оно расти не будет. У каштанового дерева развивается раскидистая крона, сильная корневая система поверхностного типа, поэтому высаживать рядом другие культуры не имеет смысла. Впрочем, этот фактор можно успешно обыграть, установив под деревом симпатичные лавочки, на которых будет приятно отдыхать с наступлением летней жары.

Для полноценного развития каждому саженцу при посадке следует выделять не меньше 3-х или 4-х метров свободного места (вокруг). Каштан теплолюбив, отлично себя чувствует на выщелоченном чернозёме, суглинках, хорошо переносит загазованность воздуха или посадку на ветреных местах.

Для посадки лучше всего выбирать однолетние или двухлетние саженцы, под которые следует вырыть ямки 0,5 метра глубиной. Ширина ямы должна составлять примерно 50×50 см. Извлечённый грунт следует смешать с песком и перегноем (соотношение 2:1:1), добавить к полученной землесмеси полкило гашёной извести. Также не будет лишним сразу добавить фосфорно-калийные и азотные подкормки. Дно ямки традиционно укрывается слоем дренажа (примерно 15 см), щебень с песком отлично подойдут для этих целей. Перед тем как поместить туда саженец, дренажный слой нужно немного присыпать землесмесью, основательно полить водой.

Далее саженец засыпается почвой, аккуратно утрамбовывается, ещё немного досыпается сверху — примерно 20 см над уровнем земли. Этот манёвр делается с учётом дальнейшего проседания грунта, при посадке следите, чтобы корневая шейка будущего дерева возвышалась над уровнем насыпанного холмика примерно на 10 см. Обеспечьте саженцу поддержку – колышек, который поможет ему выстоять при сильных ветрах. По завершению посадочного процесса деревце хорошенько поливается водой.

Процесс посадки, фото:

Каштан съедобный – выращивание семенами (ядрышками) возможно осенью или весной. Для этого необходимо собрать осенние плоды и подвергнуть их стратификации – пребыванию на холоде. Для осуществления цели хорошо подойдёт коробка с песком, внутрь которой следует поместить каштаны, после чего поставить её в холодильник на 12-14 дней. Спустя указанное время ядрышки заглубляют в открытый грунт.

На выбранном месте роются грядки, заливаются водой, сами каштаны углубляются на 6-8 см, расстояние между семенами должно составлять примерно 15 см. Покрывать ядра землёй не нужно, достаточно плотно укрыть их опавшими листьями, так они будут зимовать. С наступлением весны на этом месте вы сможете наблюдать зелёные всходы, среди которых вам придётся выбрать наиболее сильных представителей.

Молодые саженцы, фото:

Для весенней посадки каштаны собирают осенью, аналогично пересыпают песком, помещают ёмкость туда, где постоянно присутствует температура воздуха + 5-6 °С. Когда наступит весна и придёт время посадки каштанов в открытый грунт, за 5 дней до этого события поместите ядрышки в тёплую воду. По истечению указанного времени высаживайте семена на желаемом месте. Через год эта рассада достигнет 20-30 см высоты, а к пяти годам это будут уже полноценные трёхметровые деревья.

В течение всего сезона, как любое другое дерево, каштан следует поливать, пушить землю приствольного круга. С наступлением осени ему не помешает мульчирование, для этого можно использовать опилки или опавшие листья. Для формирования раскидистой кроны по весне можно делать деревцам стрижку – подрезать одну четверть длины верхних ветвей. Подкормки достаточно вносить один раз за год, с наступлением весны. Селитра, мочевина, навоз, азотно-калийные удобрения подойдут для этих целей.

Каштан съедобный — это долгожитель. Он может прожить не одну сотню лет. Молодое дерево быстро набирает рост, хорошо развивается. Стареющее — можно поддерживать путём обрезки второстепенных ветвей на одну треть их длины. Это дерево тёплого климата, однако, так, где ртутный столбик градусника зимой не опускается ниже -15°C оно отлично растёт, плодоносит. Акклиматизированные сорта съедобных каштанов способны выдерживать температуру до -28°C.

“Вкус для каштана не главное” – Weekend – Коммерсантъ

В европейских странах, Северной Америке, Китае и Японии каштаны очень любят и ценят. Как распробовать этот нехарактерный для России продукт, “Коммерсантъ-Weekend” рассказал Ален Берри, executive-chef “Марриотт гранд-отель”.

— Каштаны бывают съедобные и несъедобные. Оба этих вида относятся к одной семье?

— Я не ботаник, но знаю точно, что съедобные каштаны стоят в одном ряду с орехами и, как и орехи, считаются фруктами. Существует много разновидностей каштанов, как съедобных, так и несъедобных. О несъедобных, или конских каштанах, мне рассказать практически нечего — это очень высокие и красивые деревья с густой кроной, которые украшают улицы многих городов мира. Съедобные каштаны имеют коричневую оболочку и блестящее ядро внутри.

— И они не переносят холодов, поэтому в России растут только на Кавказе.

— Настоящим каштанам нужно долгое теплое лето и мягкая зима. Поэтому им гораздо уютнее в странах южной Европы, в Америке и Азии. С середины сентября, когда начинается сезон каштанов, на улицах городов и деревень появляются продавцы, которые тут же, в жаровнях, пекут на огне каштаны.

— В разных странах растут разные сорта каштанов?

— Каштаны в Америке и на юге России почти такие же, как в Европе, только по размеру они значительно мельче. А используются каштаны одинаково во всем мире — и воспринимаются везде как основной продукт питания.

— Что вы имеете в виду?

— Главная задача блюд, приготовленных из каштанов,— накормить людей. Каштаны очень сытные и по своим питательным характеристикам близки к картофелю и рису. Между прочим, раньше каштан называли “хлебным деревом”. Отличительная черта каштанов — это отсутствие ярко выраженного вкуса и аромата. Они нейтральны, а потому очень удобны для приготовления салатов, закусок, супов, основных блюд, десертов, выпечки. Каштаны одинаково хорошо сочетаются и с солью, и с сахаром — просто впитывают в себя вкус добавляемых ингредиентов, и получаются разнообразные сытные блюда.

— Вкус каштанов можно сравнить со вкусом каких-нибудь других продуктов?

— Мне сложно ответить на этот вопрос. В сыром виде они больше напоминают орехи, только будто бы недозревшие,— каштаны не такие масляные, в них гораздо меньше жиров, чем в орехах. А приготовленные каштаны по текстуре больше всего похожи на картофель, поэтому многие и сравнивают их именно с ним. Не знаю, насколько правомерно подобное сравнение. Мне кажется, что с картофелем они схожи только в одном — в отсутствии яркости вкуса. Сам же вкус, едва заметный, у них разный. Вы можете сказать мне, какой вкус у картошки? А у риса? С каштанами та же история.

— Какие “каштановые” рецепты наиболее популярны во Франции?

— Рецепт номер один — это каштаны, жаренные на открытом огне. Это многолетняя европейская, не только французская, традиция — люди осенью, особенно в сентябре-октябре, выбираются на пикники, сидят в садах и пекут каштаны. Горячие каштаны, прямо из жаровни, очищают и едят, запивая либо свежим яблочным сидром, либо немного забродившим виноградным соком. Это очень и очень вкусно! Сейчас в московских супермаркетах можно купить замороженные каштаны, а на рынках, я уверен, есть свежие каштаны с Кавказа. Так что обязательно попробуйте приготовить жареные каштаны дома — в духовке или в камине. Только не забудьте сделать одну крайне важную вещь — перед тем как готовить каштаны, проткните скорлупу в нескольких местах или сделайте на ней крестообразный надрез. Это обязательное правило! Если не нарушить цельность скорлупы, при нагревании каштан взорвется.

— А варить каштаны можно?

— Их и жарят, и варят, и готовят на пару — это правило применимо к любому способу приготовления. Еще один традиционный французский рецепт — это рождественская индейка, фаршированная каштанами. Каштаны либо жарятся, либо отвариваются, затем очищаются — кстати, чистить приготовленные каштаны гораздо легче, чем сырые, скорлупа сама отходит от ядра. Очищенные каштаны нарезаются мелкими кусочками, смешиваются с хлебом, яйцами, сосисками, луком, чесноком и травами. Индейка начиняется полученным фаршем и запекается.

— На Рождество еще можно найти свежие каштаны?

— Да, последние. В свежем виде они долго не хранятся. Даже в холодильнике они пролежат не более десяти дней — начнут сохнуть, потеряют блеск и станут ломкими. Но каштаны можно замораживать — грамотно замороженные свежие каштаны не теряют своих вкусовых и питательных свойств. Но лучше всего сначала их сварить и очистить, а уж потом замораживать.

— А как приготовить десерт?

— Расскажу о двух, самых любимых во Франции. Для первого каштаны очищаются и варятся в сахарном сиропе, после чего в течение трех-четырех дней сушатся. Каштаны не должны быть слишком твердыми или слишком мягкими. В идеале они получаются хрустящими. Этот десерт — он называется “марон глясе” — французский специалитет, который, в отличие от всех остальных блюд из каштанов, считается деликатесом. Второй рецепт гораздо проще — каштаны отвариваются и взбиваются в блендере. В каштановое пюре просто добавляется сахар. Как видите, ничего сложного — всем этим рецептам много лет, и все они родом из домашней кухни.

Беседовала Надежда Сухова

Съедобный каштан. Польза целебного дерева

Каштан – это не только декоративное дерево. Также это весьма полезный продукт для здоровья человека. Все ли каштаны съедобные? Нет. Есть несъедобный конский каштан. Съедобный вид называется «обыкновенный». Иногда его именуют «благородным».

Орехи съедобных каштанов характерны своим тонким вкусом. Их употребляют в пищу жареными, сырыми или вареными. Из плода этого дерева производят муку и напиток, напоминающий кофе. Наиболее популярен съедобный каштан в кухнях народов Закавказья и Южной Европы. В России распространен конский каштан. Он в пищу не употребляется.

Листья съедобного вида каштана включают в свой состав гликозиды и дубильные вещества, витамин К и пектины. В его семенах находятся белки и ферменты, жиры и крахмал, сахар, а также аскорбиновая кислота и другие витамины. Съедобный каштан, польза которого заключена и в других частях дерева, характерен большим количеством дубильных веществ в коре, почках и древесине.

Из сухих плодов этого целебного представителя флоры готовят отвары, которые эффективны для устранения воспалительных процессов в дыхательных путях. Съедобный каштан, польза которого заключена и в его листьях, рекомендуется в качестве кровоостанавливающего средства. При этом готовятся из целебного растения как настои, так и отвары. Кроме того, съедобный каштан может быть использован для устранения фурункулов, а также гнойничковых недугов кожных покровов. При этих патологиях наружно применяются отвары, изготовленные из листьев целебного дерева. В случае возникновения расстройств кишечника или цистита эффективен спиртовой настой.

Дубильные вещества, содержащиеся в коре каштана, помогают при почечных отеках. Они способны устранить носовые кровотечения и патологии ЖКТ. Съедобный каштан, польза которого заключена и в его ранозаживляющем воздействии на организм, рекомендуется в качестве средства от ожогов. При этом используется отвар коры этого целебного дерева.

Съедобный каштан, польза которого проявляется и в его сосудорасширяющем свойстве, ускоряет кровоток и понижает свертываемость крови. Целебные плоды снижают хрупкость капилляров, способствуют устранению тромбов, а также увеличивают тонус расширенных вен. В фармакологической отрасли находят применение семена и кора съедобного каштана. Их используют при изготовлении лекарственных препаратов от геморроя и тромбофлебита. Для снятия усталости ног при варикозе народные знахари рекомендуют ножные ванны с отваром каштана. Для усиления эффекта следует одновременно принимать сок из его цветков.

Отвар коры целебного дерева помогает сузить расширенные капилляры носоглотки. Для приготовления снадобья следует кипятить полчаса пятьдесят грамм измельченного сухого сырья в литре воды. Полученный отвар применяется для промывания глотки в утреннее и вечернее время.

Народные знахари не обошли стороной и конский каштан. Использоваться при устранении различных патологий может как кора, так и плоды или цветки этого несъедобного вида. Приготовленные из них снадобья помогают при варикозе и заболеваниях ЖКТ, снижают в крови уровень холестерина и укрепляют сосудистые стенки.

Съедобные и несъедобные каштаны — leo_dikiy — Сохраненная запись в кэше

Меня очень часто спрашивают съедобен ли розовый каштан, который у нас был в продаже в прошлом году (и будет в этом, я думаю). Также, много вопросов о том, как отличить съедобный от несъедобного и почему у нас продается розовый, а белого нет.

Начнем с белого и розового каштанов. Они оба – конские каштаны. Розовый, на самом деле, называется “мясо-красным”, но мне это название не очень нравится и писать долго. Будет “розовым”. Является гибридом каштана белого и каштана павии (павия?).
Тут у меня была возможность их сфотографировать рядом

Собственно, на вид – разница только в цвете. Такой крас-савчик – каштан розовый

Листья у них различаются минимально и, обычно, никто не ходит их сравнивать.
Пять штук в пучке и все на том.
Соцветие абсолютно такое же как и у белого

Высота розового каштана несколько меньше (до 25 м), чем белого (до 35 м). Но мне встречались экземпляры раза в два больше, чем на фото ниже

Белый конский каштан в период цветения

Дерево выглядит помассивнее

Почему мы продаем розовый каштан и не продаем белый?
Потому что белый конский каштан у нас ест какое-то мелкое паразитство

И к концу июля все белые каштаны у нас выглядят “ржаво”, листья все скручены и это ужасно.
На фото только начало

Паразитство не лечится или лечится тяжело, с применением специальных средств, которые стоят денег и обработка стоит денег, так что заниматься этим в нашей стране никто не будет.
Розовые же каштаны паразитство не ест – по какой-то причине брезгует. Поэтому, мы продаем розовые каштаны и не продаем белые.

Теперь о каштане посевном, который съедобный.
Листья у него совершенно другие и на те “пять штук в пучке” совсем не похожи. Они растут очередно и каждый лист – индивидуально

Цветы похожи еще меньше, чем листья…
Это такие мощные бутоны (когда расцветают – разница не большая)

На каштан он мне вообще не похож: листья другие, цветы почти как у ореха – “червячками” и цветет позже. Но плоды сомнения убирают…
Хотя, на самом деле, это каштан посевной относится к реальным каштанам, а каштан конский – нет.
Цветущий каштан посевной

Собственно, если не знать наверняка, что он должен цвести – пройдешь мимо и не заметишь.
Лео это “цветение” несколько недель выпасал…
Дерево тоже довольно большое, до 35 м

Сравним плоды-каштаны.
Плоды белого и розового конского каштана выглядят одинаково и они абсолютно несъедобны

Плоды каштана посевного существенно отличаются: они живут в очень колючих “ежиках”, которые даже держать в руках очень колюче, что-то выковырять – нереально.
У конского каштана кожура с небольшими, редко расположенными, пупырышками, которые вполне можно в руках подержать. Кожуру посевного каштана надо топтать ботинком, чтоб добыть содержимое и лучше, если у ботинка будет толстая подошва…
Зато их можно есть в сыром и жаренном виде (мне нравится в сыром). Форма каштанов немного другая и они, в среднем, мельче конских

Думаю, понятно объяснил, хоть и несколько сумбурно.

Каштан съедобный, мягчайший — Сообщество Клубов Природного и Органического Земледелия

Съедобный каштан настолько сильно отличается от каштана несъедобного (конского), что ботаники не только относят их к разным родам, но и к разным семействам. Каштан съедобный принадлежит к семейству буковых, а конский каштан — к конскокаштановым. Называют каштан съедобный “каштаном” лишь из-за внешней схожести плодов.

Каштан мягчайший, или Каштан китайский (лат. Castanea mollissima) – съедобный каштан.
В настоящее время известно более 400 сортов культурных форм каштана. Дерево живет в среднем 200–300 лет. 
В дикой природе и культуре данное растение встречается в Северной Америке, Европе, Китае, Вьетнаме, Корее и Индокитае.

Селится на почвах, содержащих кальций. В горах на высоте 600—2500 м образует небольшие леса.

Дерево высотой до 20 м, с широкой кроной.
Листья овальные, продолговатые, длиной до 20 см, темно-зеленые.

Начинает плодоносить с 5—8 лет. Плод – коричневая плюска с мягкими тупыми колючками, диаметром 5-7 см. Плоды каштана мягчайшего съедобны. Формируются от 1 до 5 штук. 

Дерево любит влажный воздух и влажные почвы. Растет быстро. Устойчиво к грибковым болезням и вредителям. 
 

Применение в кулинарии.

Орехи каштана обладают высокой пищевой ценностью. Они широко используются в кулинарии. В Европе каштаны активно применяется в кухнях национальных ресторанов. Особо почитаемы они во Франции, где существует даже национальный праздник каштана.

Плоды жарят, варят, тушат, запекают, делают кофейные напитки. Употребляется каштан и в сыром виде. Каштановые плоды гармонично сочетаются с овощными, десертными блюдами. Добавляются в мороженое. Из них делают пастилу, суфле и другие блюда.

 

Также из орехов каштана можно делать муку, выпекать хлеб и хлебобулочные изделия.
Каштановые плантации являются хорошей альтернативой пшеничным полям. Они имеют большое количество преимуществ – экономия воды, трудозатрат и возделываемых площадей, восстановление плодородности почвы и тд. Из одного гектара каштанового леса можно получить муки намного больше, чем с гектара пшеницы.

Полезные свойства. Ядра каштана содержат витамины С, B, Е. Наличие белка (растительного аналога), фосфора, калия, магния делают его своеобразным природным энергетиком. Несмотря на то, что эти плоды обладают низкой калорийностью (вполовину меньше, по сравнению с грецким орехом) высокое содержание крахмала, протеинов, жиров не позволяют безоговорочно причислить их к продуктам диетического питания. В составе ядер каштана также присутствуют углеводы, дубильные вещества, фолиевая кислота. Калорийность продукта составляет 180 ккал/100 г, что допускает (в разумных количествах) вводить его в рацион людей, следящих за своим весом.
 

Использование в посадках.

Само дерево высоко ценится за свою декоративность. Используется для озеленения улиц, создания аллей, парков и бульваров. Хорошо переносит городские условия. Очищает воздух от выхлопных газов и пыли. Выигрышно смотрится на больших садовых участках. Выращивается одиночно и группами.

Его древесина довольно прочная. Служит материалом для производства мебели, дверных полотен, токарных изделий, сувенирной продукции. Каштан китайский находит применение в строительстве.

Данная культура является хорошим подвоем для декоративных форм и сортов.

Медонос.

Видео по выращиванию Каштана съедобного и других редких деревьев

Каштан в сырной панировке в мультиварке Редмонд

Для нашей местности каштан является экзотикой, приготовить которую, тем не менее, вполне по карману каждому. Это не тот, несъедобный конский каштан, который мы привыкли видеть на улицах. Это дерево из семейства буковых, плоды которого мне очень напомнили лесной орех. Встретив их  в супермаркете, обязательно приготовьте в мультиварке Редмонд каштан в сырной панировке, попутно устроив для домашних конкурс «Из чего это блюдо?». Вообще в Европе из каштана существует множество разнообразных рецептов  (закуска, десерт или второе), но я решила сделать каштан в панировке из сыра и сухарей. Повозиться конечно же пришлось, но результат оправдал все ожидания.

И еще — не храните каштаны слишком долго. Уже на следующей недели плоды становятся намного жестче, так как быстро подсыхают.

Ингредиенты

• каштан съедобный закарпатский 200 гр
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка панировочных сухарей
• 1 ст. ложка твердого сыра
• растительное масло, соль
• сливочное масло

Шаги

1. Очистите каштан от его жесткой оболочки. Для этого я поддевала ножом его тупой кончик и дальше чистила, как будто это луковица. Если у вас большое количество плодов, выберите самые крупные — работать с ними удобнее всего. Между самим каштаном и кожурой есть тонкая жесткая прослойка — я ее не удаляла, так как после обжаривания она совершенно не чувствуется.
2. Взбейте яйцо, натрите на мелкой терке сыр, а в сухарную панировку положите на кончике ножа соль. Ее желательно брать сорта экстра, самую мелкую.
3. Теперь начинайте обмакивать каштан сначала в яйцо, затем в сыр и последним — в сухари. Включите в мультиварке режим жарка и выкладывайте каштаны на нагретую поверхность. Жарить на сливочном маслом намного вкуснее, чем на растительном, главное не кладите много, чтобы оно не горело.

 

 

СО2-экстракт конского каштана | Биоцевтика

Конский каштан даже не родственник настоящему каштану. Каштаном его назвали только потому, что несъедобные плоды конского каштана внешне очень напоминают съедобные плоды настоящего каштана. Конский каштан еще называют свиной каштан, жёлудник, эскулус, или подагровое дерево.

Последнее название подчеркивает, что несъедобные плоды обладают очень ценными лечебными свойствами. Если оценивать действие экстрактов эскулуса в целом, то нужно говорить об очень сильных венотонизирующих, сосудоукрепляющих, антитромбозных свойствах. Если рассматривать лечебные свойства конского каштана более подробно, то свою активность он проявляет в борьбе с отеками тканей, воспалительными процессами. Снижает свертываемость крови, улучшает кровообращение, понижает артериальное давление, расширяет кровеносные сосуды, нормализует уровень холестерина в крови, снимает спазмы, уменьшает болевой синдром. В малых дозах нормализует кислотность желудочного сока, нормализует работу желчного пузыря, восстанавливает пищеварительный процесс, стабилизирует функционирование печени и сердца.

Плоды конского каштана считаются слабо ядовитыми, поэтому употреблять их в пищу не рекомендуется, как и экстракты из них. Однако такие экстракты часто добавляются в составы биологически активных пищевых добавок, предназначенных для профилактики заболеваний сосудов и тромбофлебита.

СО2-экстракт плодов конского каштана представляет собой маслянистую жидкость от светло желтого до коричневато-желтого цвета с характерным слабым запахом.

Таблица 1. Основные соединения СО2-экстракта конского каштана

Название	Содержание в % от суммы летучих компонентов	Функциональное действие
Эсцин	10	Понижает вязкость крови, повышает тонус вен, устраняет явления венозного застоя и укрепляют стенки сосудов.
Эскулин	8	Уменьшает проницаемость капиллярных стенок, увеличивает антитромбические свойства сыворотки крови, а также выработку антитромбина, ускоряет кровенаполнение вен, способствует расширению сосудов. Стабилизирует ЦНС, обладает легким мочегонным эффектов, разжижает и выводит мокроту.
Фраксин	5	Активируют выработку гормонов надпочечников, устраняют отечность.
Квертицин	3	Проявляет свойства витамина Р, при гипо и авитаминозах, спазмалетик, противовоспалительное, антиоксидантное, диуретик, противоопухолевое, укрепляет мелкие сосуды, антиаллерген, рекомендован при кори, скарлатине, брюшном тифе.
Кверцитрин	3	Диуретик, спазмалетик, повышает кровяное давление, противовирусное.
Кумарины	1	• Останавливают рост опухолевых клеток, ускоряют заживление ран, способствуют снижению свертываемости крови и уменьшают риск тромбообразования.
Пальмитиновая кислота	1	Ненасыщенная жирная кислота для гидрофобизации в косметике.
Линолевая кислота	20	Незаменимая ненасыщенная жирная кислота класса омега-6. Обладает противовоспалительным, сосудосуживающим и агрегационным действием. При отсутствии баланса между омега-3 и омега-6 жирными кислотами могут возникать конкурентные процессы, влияющие на обмен веществ.

Экстракты плодов конского каштана находят широкое применение в рецептурах косметических средств, предназначенных для:

– снятия раздражений и воспалений;
– снятия отечности, в том числе под глазами;
– в средствах для борьбы с куперозом;
– останавливают рост опухолевых клеток, ускоряют заживление ран, способствуют снижению свертываемости крови, и уменьшают риск тромбообразования;
– в антицеллюлитных препаратах и массажных кремах;
– в кремах для выравнивания кожи и удаления мелких морщин;
– в антивозрастной косметике.

Конский каштан начал свое распространение из Греции и Балкан в настоящее время выращивается в качестве декоративного дерева практически по всей Европе, Юго-Восточной и Центральной Азии, встречается на севере Африки.

Таблица 2. Нормы вноса, рекомендации по использованию и хранению СО2-экстракта конского каштана

Нормы вноса в пищевые продукты	В пищевой продукции не используется
Нормы вноса в косметические средства	Артикул А10: 1-3% Артикул А100: 0,1-0,3% Артикул ЭМА1 (водорастворимые микроэмульсии): 10-30% Артикул ЭМА5 (водорастворимые микроэмульсии): 2-6%
Рекомендации по внесению	СО2-экстракты рекомендуется вносить на завершающих стадиях приготовления, в остывающую фазу готового продукта.
Рекомендации по хранению	Хранить СО2-экстракты рекомендуется в закрытой таре, в прохладном помещении, и не допускать попадания на них прямых солнечных лучей.

Для заказа образцов и получения прайс-листа, связывайтесь с нами. Также мы всегда готовы проконсультировать вас по любым вопросам, связанным с применением СО2-экстрактов в вашей продукции.

Несъедобный каштан – Ответы на кроссворды

Кроссворд Несъедобный каштан с 6 буквами в последний раз видели 6 марта 2021 года . Мы думаем, что вероятным ответом на эту подсказку будет OLDSAW . Ниже приведены все возможные ответы на эту подсказку, отсортированные по ее рангу. Вы можете легко улучшить свой поиск, указав количество букв в ответе.

Уточните результаты поиска, указав количество букв.Если определенные буквы уже известны, вы можете указать их в виде шаблона: «CA ????».

Какие лучшие решения для

Каштан несъедобный ?

Мы нашли

1 решения для Каштан несъедобный .

Лучшие решения определяются по популярности, рейтингам и частоте запросов. Наиболее вероятный ответ на разгадку – OLDSAW .

Сколько решений есть у несъедобного каштана?

С crossword-solver.io вы найдете 1 решение. Мы используем исторические головоломки, чтобы найти наиболее подходящие ответы на ваш вопрос. Мы добавляем много новых подсказок ежедневно.

Как я могу найти решение для несъедобного каштана?

С нашей поисковой системой для решения кроссвордов у вас есть доступ к более чем 7 миллионам подсказок.Вы можете сузить круг возможных ответов, указав количество содержащихся в нем букв. Мы нашли более 1 ответов для Несъедобный каштан.

---

Поделитесь своими мыслями

У вас есть предложения или вы хотите сообщить о пропущенном слове?

Обратная связь

© 2020 Авторские права: кроссворд-решатель.io

Синонимы и антонимы к слову конский каштан

synonym.com

• antonym.com

• Слово дня: izzard

• Популярные запросы 🔥

  вызов отрицательное влияние творческий белый человек помощь эстетический обнаруживать телугу более вероятно гипертекст все знают в первый раз нестандартное мышление характерная черта душевное здоровье потенциал фокус вмешательство важный помощь любовь глубокое понимание невидимый мозговой штурм африкаанс хорошо сплоченность центр доступность уязвимость инвазивный гомофобный служба поддержки технология решение нефиксированный пузатый генератор менять толчок

1.конского каштана

существительное. Дерево имея пальчатый листья а также большой кластеры из белый к красный цветы последовал от коричневый блестящий несъедобный семена.

Синонимы

цветущее дерево Конский глаз Огайо покрытосеменное дерево разноцветный конский глаз род Aesculus красный конский глаз Эскулус карликовый конский глаз ершик для бутылочек сладкий конский глаз конский глаз Aesculus hippocastanum

Избранные игры

2.конского каштана

существительное. В несъедобный безумный семя из в лошадь каштан.

Синонимы

конский глаз Conker семя

3. Конная тропа

существительное.А тащить для лошади.

Синонимы

тащить

Антонимы

оставаться на месте

4.одна лошадь

прилагательное. Небольшой а также удаленный а также незначительный.

Синонимы

убогий провинциальный рывок поки

Антонимы

космополитичный быстрый по всему миру Генеральная всесторонний

5.каштан

прилагательное. (ˈTʃɛˌsnət, ˈtʃɛstˌnət) (из волосы или же перья) из а золотой коричневый к красноватый коричневый цвет.

Синонимы

хроматический

Антонимы

ахроматический ахроматический цвет

6.каштан

существительное. (ˈTʃɛˌsnət, ˈtʃɛstˌnət) В коричневый цвет из каштаны.

Синонимы

коричневость коричневый

Антонимы

серо-белый жемчужный коричнево-серый

7.каштан

существительное. (ˈTʃɛˌsnət, ˈtʃɛstˌnət) Древесина из любой из разные каштан деревья из в род Castanea.

Синонимы

каштан древесина

Антонимы

жемчужно-серый серый коричневато-черный

8.лошадь

существительное. (ˈHɔrs) Копытный травоядный четвероногий одомашненный поскольку доисторический раз.

Синонимы

залив пони товарищ по конюшне устанавливать рассветная лошадь чалый Equus равноправный подножие лошади затыкать Equus caballus плакат поло пони гы-гы Паломино холка ворчать женский конь каштан скаковая лошадь бег с препятствиями рабочая лошадка encolure почтовая лошадь скаковая лошадь самец кобыла скаковая лошадь челка стабильный товарищ эогиппус преследующая лошадь мезогипп верхом нефрит высокий шаговый запрячь лошадь жеребенок пегая лошадь шаговый протогипп печеночный каштан Конина конина голосование род Equus щавель почтовая лошадь верховая езда Гаскин иноходец взломать Дикая лошадь лошадь

Антонимы

неокрашенный Осень естественная депрессия стоять на месте выскочить

Этимология

лошадь (английский)

лошадь (среднеанглийский (1100-1500))

9.лошадь

существительное. (ˈHɔrs) А мягкий гимнастический аппарат на ноги.

Синонимы

доллар боковая лошадь гимнастический снаряд прыжковая лошадь тренажер гимнастическая лошадь верховая лошадь длинная лошадь

Антонимы

снижаться убывать отделить копытное животное откупорить

Этимология

лошадь (английский)

лошадь (среднеанглийский (1100-1500))

10.лошадь

существительное. (ˈHɔrs) А шахматная фигура сформированный к напоминать в глава из а лошадь; может двигаться два квадраты по горизонтали а также один вертикально (или же порок наоборот).

Синонимы

рыцарь шахматная фигура шахматная фигура

Антонимы

неработающий радость успокаивать ахроматический

Этимология

лошадь (английский)

лошадь (среднеанглийский (1100-1500))

Популярные запросы 🔥

вызов отрицательное влияние творческий белый человек помощь эстетический обнаруживать телугу более вероятно гипертекст все знают в первый раз нестандартное мышление характерная черта душевное здоровье потенциал фокус вмешательство важный помощь любовь глубокое понимание невидимый мозговой штурм африкаанс хорошо сплоченность центр доступность уязвимость инвазивный гомофобный служба поддержки технология решение нефиксированный пузатый генератор менять толчок

×

• Условия эксплуатации
• Политика конфиденциальности
• Политика авторских прав
• Отказ от ответственности
• CA не продавать мою личную информацию

ME уроженцы | Американский каштановый фонд – Мэн

Конский каштан

Не «конские каштаны»! – Американские каштаны исчезли из леса штата Мэн так давно, что очень немногие из ныне живущих людей когда-либо знали их.Единственные «каштаны», которые знает большинство людей, – это «конские каштаны», которые на самом деле не являются каштанами, а скорее «конскими каштанами». Конские каштаны не связаны с американскими каштанами, произрастают в Европе, их обычно сажают в городах штата Мэн, весной они цветут большими гроздьями сладко-ароматных белых цветов, у них есть один большой несъедобный орех внутри колючей шелухи, а древесина не ценно.

Американский каштан

Американский каштан произрастает в лесах на востоке США, цветет в июле, имеет три сладких ореха внутри очень необходимых боров (как у морского ежа), а их древесина прямая, устойчивая к гниению и имеет много ценных применений. .

Дерево Аткинсона – недавняя находка!

Одним из первоочередных приоритетов отделения штата Мэн при формировании было составление каталога всех оставшихся местных каштанов в штате Мэн, а затем сохранение генов как можно большего числа из них путем сбора семян или прививки. В качестве сырья для нашей инвентаризации у нас был список из примерно 100 деревьев, собранных Дугом Старком во время его карьеры в Лесной службе штата Мэн, большинство из которых не наблюдались и не обновлялись примерно с 1980 года. Спустя 15 лет наш список расширился до более чем 200 локаций.Каждый год мы узнаем, что некоторые из них умерли, а о новых сообщается.

Роджер Уилби, родной из Мэна, исследовал степень распространения американских каштанов в штате Мэн до появления гнили и написал эту информативную статью по этой теме вместе с картами. Щелкните здесь, чтобы узнать больше.

Города, в которых ME TACF нашла
американских каштанов

Чтобы иметь безопасное хранилище для оставшихся генов каштанов в штате Мэн, мы установили партнерство с Viles Arboretum в Огасте (ранее – Pine Tree State Arboretum). Коллекция каштанов Viles (щелкните здесь, чтобы узнать больше). В насчитывается более 100 каштанов, выращенных из семян, собранных главой штата Мэн из нескольких десятков оставшихся продуктивных каштанов в штате Мэн.

Несъедобный кроссворд из каштанов

1. Дом
2. NewsDay.com
3. 6 марта 2021 г.

Подсказка « несъедобный каштан » в последний раз была замечена нами на NewsDay.com Кроссворд на 6 марта 2021 г. .

Предлагая одни из самых популярных кроссвордов, сайт XWordSolver.com использует знания экспертов в области истории, антропологии и науки вместе, чтобы предоставить вам решения, когда вы не можете угадать слово.

Имейте в виду, что у нас есть более 3 миллионов подсказок с соответствующими решениями, поэтому не стесняйтесь искать в строке поиска в верхней части страницы, если вы думаете, что это не то, что вы ищете.

Мы нашли 1 возможное решение для подсказки Несъедобный каштан .

О L D S А W

Как вы думаете, решение, предложенное для этой подсказки, неверно? Перейдите в раздел комментариев и расскажите, что вы считаете правильным!

Хотите знать, где OLDSAW появлялась в качестве решения раньше? Щелкните здесь, чтобы узнать больше об этом слове.

Ой! Похоже, к этой подсказке еще нет комментариев. Хотели бы вы быть первым?

Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

Вы можете комментировать только в виде обычного текста (HTML-теги не допускаются).

Отправить

Отгоняют ли пауков конские каштаны?

Однажды утром, гуляя с детьми в школу, я болтала с другим папой о недавнем изобилии пауков (он тянул паутину из своих волос).Он сказал: «Мы кладем вокруг дома каштаны, чтобы пауков не подпускали». Я никогда не слышал об этом раньше. Он признал странность идеи, но настаивал на ее эффективности. Я ползал по сети и нашел различные версии этого вида репеллента от пауков, не только каштана, но и конского каштана, грецкого ореха или больших круглых плодов апельсинового дерева осейджей. Третьи предположили, что это было дерево, а не орех или фрукт. Я не встречал никого, кто упоминал бы о том, что остроконечный кожух все еще остается. Может быть, людям с арахнофобией просто хочется верить, что отогнать пауков будет так просто.

В Великобритании это понятие может быть более распространенным. Их Королевское химическое общество провело конкурс, чтобы найти лучшее доказательство того, что пауки не любят конкеров, которые они называют конскими каштанами.

Победителем стал пятый класс из Корнуолла. Они показали, что их пауки, похоже, не беспокоились о ходьбе по конкерам по сравнению с другими материалами.

Их хвалили за их усилия, и они были уверены, что это здорово, что они не боятся пауков, но в наши дни детей, кажется, гладят по голове за каждую мелочь.Я не ожидал, что конские каштаны окажут какое-либо влияние на поведение пауков, но я не уверен, что эта идея была достаточно проверена, как указано в блоге Ranger’s.

1. Не все или даже многие из протестированных пауков могут встречаться в доме. Поэтому, если вопрос в том, удерживают ли конские каштаны пауков в вашем доме, было бы полезно найти пауков, которые были бы в вашем доме. Вот несколько заметок о некоторых заблуждениях, которые люди могут иметь о пауках в Британской Колумбии.

2. Приставание к паукам не может быть подходящей проверкой их предпочтений в отношении субстрата.Это займет больше времени, но, похоже, вам придется подождать, чтобы увидеть, что со временем будут делать пауки. Еще я не осознавал, что домашние пауки не приходят с холода, и вы не оказываете им никакой пользы, выставляя их на улицу.

3. Конские каштаны несъедобны, что может подтверждать идею о том, что они содержат некоторые химические вещества, вредные для пауков. Некоторые предлагают открыть каштан или продырявить его, чтобы эффект подействовал.

Даже если окажется, что конские каштаны или другие предметы не имеют никакого эффекта, меня заинтриговало, почему люди вообще могут в это поверить.Я могу представить себе ситуацию, когда в это время года у вас могут быть конкеры, а пауки исчезают по другим, возможно, сезонным причинам.

У меня по всей улице растут конские каштаны, а в моем доме не так много пауков. Если у вас в доме много пауков и вы хотите испытать на них каштаны, дайте мне знать в комментариях, и, возможно, мы сможем сотрудничать.

Несъедобное ореховое семя конского каштана, 6 букв – Кроссворды, ответы, решатель

Примеры использования conker.

– сказал я себе, сбивая с пути небольшую кучу конкеров и глядя, как они катятся прочь от меня.

У Оссиваттерми были различные неудачи, одна из которых заключалась в том, что он угощал conker Virginny несколькими дуззен-психами, которых он собирал на лето, милосердие только к носу.

В хороший год с conkers идет дождь, когда листья меняют цвет с насыщенно-зеленого на желтые, коричневые и золотые.

Между их садом и нашим садом растет большой конский каштан, очень полезный для того, чтобы вытащить конкеров и сделать что-то, что можно натирать при обморожении.

Он и Джеймс всегда собирали такие орехи в лесу ранней осенью для своих школьных игр конкеров , но он никогда не видел таких больших и круглых, как этот.

Каштановые волосы Маргариты, гладко отполированные и гладкие, с золотистыми отблесками в них, как спелый конкер , подчеркивали ее зеленые глаза.

Одно дело – напасть на безликих ублюдков в униформе, и совсем другое – бросить камни в старого Фреда Колона, старого Уэдди или старого Билли Уиглета, которых вы знали с двух лет и играли в Dead Rat Conkers с в желобе.

Корабль испанского адмирала, передающий слушателям идею, что он намеревается открыть в холле в Плимуте в тот момент, когда он захватит этот город.

У него были некоторые проблемы с тем, чтобы признать себя Жуком во Франции, поскольку Орлеанская диенастия и Борибонес преследовали его, но в конце концов он победил .

Прекрасные, как бабочки-павлины, теснившие маргаритки Михаэля вокруг павильона, собрали райских девушек, их конечности были такими же гладкими и блестяще-коричневыми, как conkers , висящие в своих колючих футлярах на огромных золотых каштанах на опушке леса Раннальдини.

Несмотря на тепло, кедры, веллингтоны и тисы, окружающие дом, уже были засыпаны апельсиновыми листьями ближайших конских каштанов, а на земле лежало конкеров .

деревьев Колорадо: конский каштан обыкновенный

Конский каштан – лиственное дерево средней высоты, которое отлично подходит для тени или в качестве акцента в больших дворах или на открытых пространствах.Этот уроженец Юго-Восточной Европы стал полностью американизированным, и его можно увидеть по всей стране в парках, на полях для гольфа и в кампусах колледжей. Он любит солнце и влажную, глубокую, хорошо дренированную почву, но приспосабливается к большинству других условий и довольно устойчив к засухе. Это одно из первых деревьев, которое распускается и зацветает ранней весной.

Несъедобные фрукты, орехи средней токсичности

Конский каштан не настоящий каштан; он родственен конюку Огайо, и, как и конский глаз, его плоды несъедобны, но его умеренно токсичные орехи используются для получения травяных экстрактов и других ремесленных и коммерческих целей.Его название происходит от распространенного, но ошибочного убеждения, что оно лечит болезни груди у лошадей. На самом деле конские каштаны токсичны для лошадей, но белки, олени и другие лесные существа способны расщеплять токсины и безопасно есть орехи.

Знаменитое дерево прибывает в Америку

Один конский каштан в центре Амстердама стал знаменитостью, когда он был упомянут в дневнике Анны Франк. Когда в 2010 году его унес сильный ветер, в США привезли одиннадцать молодых деревьев, выросших из его семян.S. После карантина, чтобы убедиться, что они не заражены болезнями, деревья были отправлены в новые дома в известных местах по всей стране, таких как Мемориальный парк 11 сентября в Нью-Йорке и два центра Холокоста. Один остается за пределами Детского музея в Индианаполисе, куда они впервые приехали.

Рост, листва, цветы, фрукты и кора

Быстрорастущий в молодости (18-24 дюйма в год), по мере взросления он замедляется, достигая высоты 40-60 футов с размахом 25-50 футов в диаметре.У него большие группы листьев примерно из 7 продолговатых листочков длиной 4-6 дюймов с заостренными кончиками. Его листья темно-зеленые кверху и светлеют на нижних ветвях, а осенью становятся желто-коричневыми. Конский каштан дает эффектные 5-8-дюймовые кремово-белые вертикальные цветочные грозди, которые с возрастом становятся красными. Плоды толстые, колючие с 1-3 коричневыми семенами внутри. По мере старения он образует отшелушивающуюся кору, обнажая под ней новую апельсиновую кору.

Устойчивость, устойчивость к болезням и поддерживаемый уровень

В то время как укоренившиеся деревья могут противостоять всем, кроме сильной засухи, и выносливы в зонах 3-7, солнечные ожоги и болезни листвы могут привести к потемнению листьев при стрессе.Конские каштаны восприимчивы к бактериальным и грибковым инфекциям, но лечение в целом эффективно. Шахтеры могут напасть на них, но атаки обычно происходят поздно осенью и не влияют на здоровье дерева. Падающие орехи и ветки требуют определенного ухода за газонными посадками. Существует несколько гибридов и сортов конского каштана, в том числе сорт «Baumanni» с махровыми белыми цветками, которые не дают орехов, что сокращает проблемы с подстилкой.

Чтобы узнать больше о конском каштане и узнать, подходит ли это дерево для вашего пространства в Колорадо, позвоните Полу по телефону 303-623-8733, чтобы поговорить и бесплатно оценить, чтобы посадить или пересадить одно из них на открытом воздухе.

доля

Комментирование недоступно в этой записи канала.