Классическая селедка под шубой пошаговый рецепт с фото: Салат со свеклой, селедкой и сыром

Содержание

Сельдь под шубой классическая – рецепт как вкусно приготовить сельдь под шубой классическая

  1. Главная
  2. /
  3. Все рецепты
  4. /
  5. Салаты
  6. /
  7. Быстрые салаты
  8. /
  9. Сельдь под шубой классическая

Быстрые салаты Салаты Украинская кухня

( 5.0000 5 54 4 оценки)


1037 – просмотров

50 минут

порций – 4

сложность – 3 из 5

Евгений Сушко

Описание

Сельдь под шубой – очень популярный традиционный русский праздничный салат, популярный как шуба. Это блюдо обязательно для каждого русского стола к празднику. Этот вкусный салат слоями из измельченной сельди, лука, картошки, моркови и свеклы. Этот салат из заправленной сельди покрыт вкусным домашним майонезом. Способ приготовления еще одного вкусного и известного русского классического салата здесь.

Ингредиенты

  • Масло растительное 2 ст.л
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Майонез 1 ст.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Сельдь 500 г.

Пищевая ценность блюда “Сельдь под шубой классическая ” (на 100 грамм)

  • Белки6.2 гр.
  • Жиры11.7 гр.
  • Углеводы6.1 гр.
  • Калории160 ккал.

РАСПЕЧАТАТЬ КОРОТКО

Пошаговый рецепт с фото

сделано 01

Для начала займитесь подготовкой селедки. Для этого вы можете использовать нож или ножницы. Аккуратно срежьте плавники, затем создайте надрез от центра брюха по направлению к голове, и устраните кишки.

сделано 02

Образуйте разрез продольно спины от хвостика до головы рыбины. Далее образуйте короткий срез рядом с хвостом и осторожно стащите кожу. Поверните рыбину и сделайте то же процесс с другой стороны. Отслоите первый кусок филе от костей. Вытащите остатки костей с сельди. Теперь уберите позвоночник, и ваше филе готово.

сделано 03

Порежьте филе селедки на кусочки среднего размера. Поместите их все одним слоем на большое плоское блюдо, в котором в дальнейшем будет готовиться салат.

сделано 04

Теперь очистите от шелухи и мелко нарежьте репчатый лук. Теперь слегка разомните лук тупой частью кухонного ножа. Это помогает уменьшить горечь и насыщенный луковый аромат. Положите слой лука поверх кусочков рыбы.

сделано 05

Полейте уложенный лук с рыбой подсолнечным или оливковым маслом, добавьте черный молотый перец по вкусу. Теперь добавьте поверх лука достаточно высокой жирности майонеза и распределите равномерно по всему слою.

сделано 06

Уложите в глубокую кастрюлю с водой свеклу, картофель и морковь (в кожуре) и на сильном огне отварите до готовности. Можно готовность проверить с помощью вилки. Затем остудите отваренные овощи и очистите их от кожуры. Следующим слоем салата будет натертый на крупной терке картофель. Теперь вы можете начать оформлять форму салата с помощью ложки или лопатки.

сделано 07

Залейте картошку майонезом и накройте натертой на крупной терке морковью. Положите слой вкусного (лучше домашнего) майонеза поверх моркови, равномерно распределив по слою.

сделано 08

А верхушкой вашей классической сельди под шубой является тертая свёкла. Покройте обильно верх и бока салата из сельди майонезом. Охладите сельдь под шубой 2-3 часа или лучше всю ночь в холодильнике и подавайте к столу.  


Похожие рецепты

Слоеное тесто100 1 3 из 5 – подробнее –

Ризотто с креветками и овощами 50 6 3 из 5 – подробнее –

Заливное из карпа 150 6 3 из 5 – подробнее –

Сырники в духовке45 3 3 из 5 – подробнее –

Cлучайные рецепты

Мороженое в домашних условиях35 2 2 из 5 – подробнее –

Налистники с творогом в духовке50 3 3 из 5 – подробнее –

Курица по-грузински 75 4 3 из 5 – подробнее –

Шампиньоны «Хочу ещё!» 45 3 3 из 5 – подробнее –

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

Салат сельдь под шубой, пошаговый рецепт с фото

Главная » Салаты » Сельдь под шубой

Лидия Жаданова

Традиционное странах бывшего СССР застольное блюдо сельдь под шубой представляет собой слоеный салат из филе соленой сельди, мелко нарезанного лука, свеклы, моркови, картофеля и заправки.

Слово «шуба» здесь носит эстетический характер, так как мы сельдь накрываем слоями овощей, выглядящих плотной шубой поверх блюда.

  • Вначале подготовьте все ингредиенты для салата сельди под шубой. В моем случае классический вариант: идет картофель, репчатый лук, свёкла вареная, филе сельди без кожи и реберных костей, вареная морковь и майонез.

  • Все овощи для салата сельдь под шубой промойте в воде, выложите морковь и картофель в кастрюлю и сварите. Свеклу варите в отдельной кастрюле. Для варки потребуется примерно 25 минут. После все овощи выньте из кастрюли и дайте им остыть. Для первого слоя используйте картофель.

  • Сверху картофеля нанесите тонкую сеточку из майонеза при помощи бумажного корнетика, а потом разложите мелко нарезанную сельдь и репчатый лук. Их можете смешать вместе.

  • На третий слой используйте натертую на терке вареную морковь. Раскладывайте ее аккуратно и равномерно. После моркови вновь нанесите майонез. В завершении салата разложите слой свеклы. Старайтесь чтобы свёкла не попала на другие слои.

  • Поверхность свеклы обильно смажьте майонезом и поставьте в холодильник на 6 часов, прежде чем подавать ее к столу. После холодильника извлеките ее из формы и поставьте на тортовую подставку.


После того как салат напитался — смело подавайте селедку под шубой к столу, украсив зеленью или декоративно порезанными овощами на свой вкус.

Советы по приготовлению селедки под шубой:

1. Салат сельдь под шубой нужно готовить минимум за 6 часов до времени подачи к столу.

2. Самый большой совет, который я могу вам дать — правильно наносить слои! У меня: картофель, майонез, лук, сельдь, морковь, майонез, свёкла, а затем еще один тонкий слой майонеза в довершение всего.

3. Иногда повара добавляют в салат шуба слой рубленых сваренных вкрутую яиц. Если вам это кажется вкусным, добавьте этот слой поверх моркови.

4. Вместо сельди можете использовать соленый или копченый лосось, филе скумбрии, хамсы или тюльки.

Напишите, как у вас получилась сельдь под шубой, если мой классический вариант, вы оцениваете, тогда поделитесь со своими друзьями в соцсетях! До новых встреч на сайте Нямбург!

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 4 оценки, среднее 4.75 из 5 )

Российский салат из Шуба с морковью из свеклы с картофелем и сельдью – Bilder und stockfotos

274Bilder

  • Bilder
  • Fotos
  • Grafiken
  • Vektoren
  • Videos

DALERRERENRINGE 9004SETRINGE 9001. Фото и фотографии. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

russischer salat – hering unter einem pelzmantel, heringssalat mit kartoffeln, eiern, ruben, karotten und майонез auf einem weißen quadratischen Teller auf dunklem hintergrund. draufsicht, flache verlegung – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Russischer Salat – Hering unter einem Pelzmantel, Heringssalat…

schichtsalat mit rüben, hering, karotten und kartoffeln – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Schichtsalat mit Rüben, Hering, Karotten und Kartoffeln

традиционная russische hering salat, mantel in platte – русский салат из шубы со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Traditionelle russische Hering Salat, Mantel in Platte

mit kartoffeln, hering, karotten und mayonnaise geschichtet sind – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Nahaufnahme von Gemüseschichten Traditionalelles Russisches.

..

nahaufnahme von mann, der gemüse reibt Traditionalelles russisches salatgericht namens shuba mit rüben, die mit kartoffeln, hering, karotten und mayonnaise geschichtet sind – русский салат шуба со свекольным картофелем, морковью и сельдью бульон bilder

Nahaufnahme von Mann, der Gemüse reibt Traditionalles Russisches…

Традиционный русский салат из сельди, мангал – русский салат из шубы со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Traditionelle russische Hering Salat, Mantel

Köstlicher Shuba-Salat, ein Traditionaleller Salat mit Hering, Karotten, Kartoffeln und Mayonnaise. Der Schuss ist über Kopf, es gibt Tomaten, Petersilie und Schwarzbrot mit weißem Speck.

zutaten für shamsalat. hering, gekochtes gemüse und ein messer auf dem küchentisch – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Zutaten für Schamsalat. Hering, gekochtes Gemüse und ein Messer.

..

russische Traditionalelle neujahrsvorspeise – приправа с добавлением варенья и майонеза (шуба). schnittansicht durch glaswaren – русский салат из шубы со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

russische Traditionalelle Neujahrsvorspeise – Сельдь под…

pubiessalat aus gesalzenem сельдь, майонез, картошка, рубен, hühnereiern und kräutern. – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Pubiessalat aus gesalzenem Сельдь, майонез, картофель, Рубен,

Schamsalat aus gesalzenem Геринг, майонез, картофель, рубен, хнерейерн и краутерн. Traditionelles russisches Essen

салат в einer glasschale auf dem tisch. геклейдет геринг. традиционный русский салат “сельдь под еинем пельцмантель” (шуба) на голыже. – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Salat in einer Glasschale auf dem Tisch. Gekleidet Hering….

nahaufnahme des russischen salatgerichts namens shuba mit rüben und geschichtet mit kartoffeln, hering, karotten und mayonnaise – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Nahaufnahme des russischen Salatgerichts namens Shuba mit Rüben. ..

russische Traditional Salat, angezogen hering unter pelzmantel – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder Salat aus fein gehacktem eingelegtem Hering, Eiern, Rüben, Karotten, Kartoffeln und Dressing.

традиционный русский салат “hering unter einem pelzmantel” (shuba) auf holztisch. mehrschichtiger salat mit hering, rüben, karotten, zwiebeln, kartoffeln und eiern – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Traditioneller russischer Salat “Hering unter einem Pelzmantel” (S

geriebene gekochte rüben als fünfte schicht hinzugefügt – russian shuba salad with beetroot potatoes carrots and herring stock-fotos und bilder

Geriebene gekochte Rüben als fünfte Schicht hinzugefügt

traditioneller russischer salathering unter einem pelzmantel – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Традиционный русский Salathering unter einem Pelzmantel

Традиционный русский салат Hering unter einem Pelzmantel auf dem Holztisch

gemüsesalat mit gekochter kartoffel, rote bete, karotten und ei. – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью фото и фотографии

Gemüsesalat mit gekochter Kartoffel, Rote Bete, Karotten und Ei.

köstlicher salat “mantel” aus hering, zwiebeln, ruben, майонез, kartoffeln in einem Teller auf einem holztisch. – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Köstlicher Salat “Mantel” aus Hering, Zwiebeln, Ruben, Mayonnase,

традиционный русский салат “hering unter einem pelzmantel” (шуба) auf holztisch. mehrschichtiger salat mit hering, rüben, karotten, zwiebeln, kartoffeln und eiern – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Традиционный русский салат “Селедка под сельдью” (S

” (шуба) auf holztisch. mehrschichtiger salat mit hering, rüben, karotten, zwiebeln, kartoffeln und eiern – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Traditioneller russischer Salat “Hering unter einem Pelzmantel” (S

geschichteten salat mit hering und rüben, karotten, kartoffeln und eier nahaufnahme auf einer platte. horizontale textfreiraum – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und Salatschten

mit Hering und Rüben, Karotten, Kartoffeln…

russische shuba salat mit rote beete, kartoffeln, karotten und hering – русский салат из свеклы, картофеля, моркови и сельди stock-fotos und bilder

Русская шуба Salat mit Rote Beete, Kartoffeln, Karotten und…

Herring under pelzmantel. традиционная русская салфетка под эинем пельцмантель, винтаж-холц-хинтергрунд. – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Сельдь унтер Пельцмантель. Традиционный русский салат…

традиционный русский салат, приготовленный на каминной полке. horizontale ansicht von oben – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Традиционный русский салат Hering unter eine Pelz-Mantel-Nahauf

Традиционный русский салат Hering unter einem Pelzmantel Nahaufnahme auf einem Teller. Horizontale Ansicht von oben

salat mit rote beete und hering – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder Hering auf Einem Dunklen Steinbrett. – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Shubasalat mit Kartoffeln, Rüben und Hering auf einem dunklen…

keramikteller mit russischen daily neujahrssalat hering unter pelzmantel (shuba) und auf rustikalen holztisch – русский салат из шубы со свеклой, картофелем, морковью и сельдью по традиции stock-fotos und auf rustikalen holztisch – русский салат из шубы со свеклой, картофелем, морковью и сельдью по традиции stock-fotos und auf rustikalen bilder Neujahrssalat Hering…

keramikteller mit russischen Traditionalellen neujahrssalat hering unter pelzmantel (shuba) und auf rustikalen holztisch – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Keramikteller mit russischen Traditionalellen Neujahrssalat Hering. ..

Weißer Teller mit russischer daily Salatheringe unter pelzmantel auf holztisch – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Weißer Teller mit russischer Traditionaleller Salatheringe unter… 90304 Теллер с русскими традициями Neujahrssalathering unter Pelzmantel auf rustikalem Holztisch

geschichteter shuba-salat. festlicher weihnachtsgemüsesalat mit fisch und gekochtem gemüse auf rustikalem holztisch. – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Geschichteter Shuba-Salat. Festlicher Weihnachtsgemüsesalat mit…

Mehrschichtiger Shuba-Salat. Festlicher weihnachtlicher Gemüsesalat mit Fisch und gekochtem Gemüse auf rustikalem Holztisch. Hering unter einem Pelzmantel

набор с традиционным русским салатом на белом фоне – русский салат из шубы со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Russische Shuba Salat mit Rote Beete, Kartoffeln, Karotten und. ..

Традиционный русский салат “мимоза” и “сельдь под еинем пельцмантель” (шуба) auf holztisch – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Traditionelle russisch geschichtete Salate “Mimosa” und “Hering…

традиционный русский салат “hering unter einem pelzmantel” (шуба) auf holztisch. mehrschichtiger salat mit hering, rüben, karotten, zwiebeln, kartoffeln und eiern – русский салат шуба со свеклой картофель морковь и сельдь стоковые фотографии и фотографии

Traditioneller russischer Salat “Hering unter einem Pelzmantel” (S

Традиционный русский geschichtete salate “мимоза” und “hering unter einem pelzmantel” (шуба) auf holztisch – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Traditionelle russisch geschichtete Salate “Mimosa” und “Hering…

geriebene gekochte rote bete mit Knolauch und Mayoneise. panamaischer partysalat mit kartoffeln, ruben, eiern, zwiebeln und mayonnaise. holzbrett, mörtel und stößel. со свеклой, картофелем, морковью и сельдью стоковые фото и изображения

Geriebene gekochte Rote Bete mit Knoblauch und Mayonnaise….

Salat mit Mayonnaise und Rüben. Geriebene gekochte Rote Bete mit Knoblauch . Panamaischer Partysalat aus Kartoffeln, Rüben, Eiern. Хольцбрет, Мёрсер и Штёссель. Гранулатгранатапфель. Роте Цвибель.

шубасалат с сельдью, гемюсе и майонезом – русский салат из свеклы с картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Шубасалат с сельдью, гемюсе и майонезом картофель морковь и сельдь стоковые фотографии и фотографии

Русская Шуба Салат с Роте Свекла, Картофельн, Кароттен и…

Русская Шуба Салат с Красной Свеклой, Картофельн, Кароттен и Херинг – русская шуба салат со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Русская Шуба Салат с Роте Свекла , Kartoffeln, Karotten und…

russische suba salat mit rote beete, kartoffeln, karotten und hering – русский шуба салат со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Русский шуба Salat mit rote Beete, Kartoffeln, Karotten und. .

Русский шуба салат с свеклой, картофелем, кароттеном и сельдью – русский шуба салат со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Русский шуба салат с тушеной свеклой, картофелем, картошкой и… Bete, Kartoffeln, Karotten und Hering Studio Фото

Русский салат из свеклы, картошки, кароттен и сельди – русский салат из свеклы, картофеля, моркови и сельди стоковые фото и фотографии

Русский салат из свеклы, картошки, кароттен и др. ..

традиционный русский салат “hering unter einem pelzmantel” (шуба) auf holztisch. салат geschmückt мит weihnachtsbaum аус укроп унд zuckermais. draufsicht – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Традиционный русский салат “Селедка на блюдечке” (S

schichtsalat mit rüben, hering, karotten und kartoffeln – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью бульон- fotos und bilder

Schichtsalat mit Rüben, Hering, Karotten und Kartoffeln

традиционный русский салат шуба с картофелем, свеклой, морковью и сельдью стоковые фото и изображения

традиционный русский салат шуба

традиционный русский салат из сельди, мангал – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью стоковые фотографии и фотографии

традиционный русский салат Салат из селедки, камин

Традиционный русский шуба салат – русский шуба салат со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Традиционный русский шуба салат

schichtsalat mit rüben, hering, karotten und kartoffeln – русский салат из шубы со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder меню. pubie salat – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Salat mit Rüben in einem weißen Teller auf dem Tisch. Меню….

традиционный русский салат из сельди, мангал – русский салат из шубы со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Traditionelle russische Hering Salat, Mantel

heringssalat rezept. pubie salat – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью стоковые фото и изображения

Heringssalat Rezept. Pubie Salat

russische Traditionalelle neujahrsvorspeise – смешивание блюд из сырых блюд и майонеза (шуба). – салат по-русски шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

russische Traditionalelle Neujahrsvorspeise – Сельдь под…

russische Traditionalelle Neujahrsvorspeise – Сельдь под соусом, приготовленным из сырой муки и майонеза (шуба). schnittansicht durch glaswaren – русский салат из шубы со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Традиционный русский салат из сельди Neujahrsvorspeise – Сельдь на. ..

Традиционный русский салат из сельди, мангал на тарелке – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью Камин, традиционный салат с герингом, картошкой, картошкой и майонезом. Ein Stück wird in einem verzehrfertigen Teller serviert.

russische Traditionalelle neujahrsvorspeise – приправа без рецепта гемюза и майонеза (шуба). – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

russische Traditionalelle Neujahrsvorspeise – Сельдь под…

russische Traditionalelle Neujahrsvorspeise – Сельдь под соусом, приготовленным из гемюза и майонеза (шуба). schnittansicht durch glaswaren – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

russische Traditionalelle Neujahrsvorspeise – Hering unter…

традиционный русский салат из сельди, камин в тарелке – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos и изображение

Traditionelle russische Hering Salat, Mantel in Platte

russische Traditionalelle neujahrsvorspeise – смешивание блюд, приготовленных из сырых блюд и майонеза (шуба). schnittansicht durch glaswaren – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

russische Traditionalelle Neujahrsvorspeise – Hering unter…

Traditionaleller russischer shuba salat – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Traditioneller русский шуба салат

überzogener salat mit ruben, hering, karotten und kartoffeln. – русский салат шуба со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Überzogener Salat mit Rüben, Hering, Karotten und Kartoffeln.

традиционный русский салат из сельди, камин на тарелке – русский салат из шубы со свеклой, картофелем, морковью и сельдью stock-fotos und bilder

Традиционный русский салат из сельди, камин в блюде Картофель и майонез. Ein Stück wird in einem verzehrfertigen Teller serviert.

фон 5

Рецепт салата из моркови и кольраби, салат из огурца и кольраби