Когда под зиму сеять морковь: Благоприятные дни для посева моркови под зиму в 2021 году: сроки, когда садить

Посадки под зиму: сеем морковь, лук, цветы и газонные травы

Для настоящего дачника сезон не заканчивается сентябрьским сбором урожая. Подготовка сада и огорода к зиме, а также подзимний посев занимают еще несколько месяцев, как минимум до первых заморозков. А некоторые культуры и вовсе успешно перезимуют и дадут богатый ранний урожай лишь в том случае, если будут посажены в хорошо промороженную почву.

Что сажать на зиму?

К холодо- и морозостойким культурам принято относить морковь, редис, петрушку, укроп, сельдерей, лук, свеклу, пастернак, щавель, шпинат, кориандр, эстрагон, некоторые цветы-однолетники. Некоторые огородники сажают под зиму краснокочанную, цветную и пекинскую капусту и очень довольны весенне-летним результатом.

Помимо овощных культур и зелени к подзимним посевам хорошо относятся календула, василек, бархатцы, алиссум, китайские астры и некоторые другие цветы-однолетники, лекарственные растения валерьяна, тысячелистник, зверобой. Можно также произвести подзимний посев газона. Предпочтение лучше отдавать качественным сортовым либо дражированным газонным семенам – шанс их весенней всхожести выше.

Когда сажать?

Как правило, подзимним посевом занимаются в конце октября – первой половине ноября – в то время, когда почва уже достаточно промерзла, но еще не покрыта слоем снега. Впрочем, некоторые огородники сеют семена в уже промерзшую почву в конце ноября и даже в первых числах декабря. Но в этом присутствует определенный риск, поэтому стоит хорошо оценить прогноз погоды и быстроту всхожести семян.

Грядка для подзимних посевов: лучше высокая

Для подзимнего посева выбирайте участок на высоком, хорошо освещенном месте. В низине при большом количестве осадков или снега, который будет таять, из-за избытка влаги может произойти загнивание культур.

Перед тем как отправлять семена в землю, хорошо перекопайте почву на участке, выберите все сорняки и внесите перегной (около 5 кг на 1 кв. м), золу и известь (что особенно актуально для кислых почв, около 0,5 л на 1 кв. м), а также фосфорно-калийные удобрения (10-15 г на 1 кв. м).

Чтобы талые воды и осенние осадки не размыли гряды, формируйте их таким образом, чтобы бороздки, в которые вы сеете семена, не доходили до краев гряды. Лучшее время для подзимних посадок – с момента наступления регулярных ночных заморозков.

А почему осенью, а не весной?

Зачем заниматься посадками не весной, а поздней осенью, когда бывает очень сложно просчитать все нюансы переменчивой погоды? Весомых причин две. Во-первых, это более ранний урожай и более крепкие, устойчивые к болезням после зимовки растения. Второй безусловный плюс подзимней посадки – вода, которая опускается в недра земли, как только тает снег. Таким образом, при посевах поздней осенью вам не надо беспокоиться о поливе, так как от талой воды в земле семена распухнут и прорастут сами. Не все. А самые сильные и стойкие из них, удачно перенесшие зиму.

Обратим внимание на правила подзимних посадок некоторых культур.

Лук: сажаем первым

Существует достаточно много сортов озимого лука, который прекрасно зимует в почве и дает ранний богатый урожай. Лук стоит сажать чуть раньше, чем другие овощи или цветы. Он должен успеть развить свою корневую систему до серьезных заморозков почвы, но при этом не пойти в стрелку. Сажать лук пора, когда температура на улице стабильно держится в районе отметки 5 градусов тепла.

Опытные огородники не рекомендуют сажать лук на одном месте более двух лет подряд. Лучше всего он будет чувствовать себя на грядках, где недавно произрастали зерновые (кроме овса), кукуруза, свекла, горчица, рапс, горох, фасоль, помидоры, огурцы, капуста и салат. А вот сажать лук после сельдерея, картофеля, петрушки, красного клевера, чеснока не следует во избежание возможных болезней.

Подготовив гряду для посадки озимого лука, сделайте бороздки глубиной 5 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Луковички отправляются в землю на расстоянии 5-7 см друг от друга, затем их засыпают сухой землей. На этом основная работа по посадке озимого лука заканчивается. Поливать землю не надо. Можно лишь слегка ее утеплить, замульчировав, если ожидаются заморозки и бесснежная зима.

Морковь: выдержит заморозки

Морковь под зиму сеют позже лука. Семена должны только набухнуть, но не прорасти, поэтому опытные дачники предпочитают сажать их в уже промерзлую почву. Если вы выберите этот вариант посева, то подготовьте заранее часть почвы, оставив ее в помещении, чтобы присыпать семена в бороздках ею, а не замерзшей землей.

Свекла: не в низине

Свекла относится к тем корнеплодам, которые предпочтут скорее недостаток влаги, нежели ее избыток. Также надо учитывать, какие культуры росли на гряде перед свеклой. Лучше, если ей предшествовали перцы, томаты, огурцы, картофель и лук.

Свекла не любит органику, поэтому чувствует себя комфортно на тех участках, которые не удобрялись на протяжении нескольких лет. Желательно, чтобы расстояние между семенами свеклы было 7-8 см, а междурядья были отделены друг от друга 25-30 см.

По агротехническим характеристикам свекла достаточно морозостойкая культура и может быть посеяна при первых заморозках на почве. Согласно народным приметам, свеклу высевают тогда, когда опадают листья с вишен.

Цветы: с перспективой пересадки

Под зиму можно сеять достаточно большое количество цветов. К зимостойким относятся как однолетники (алиссум, астра, василек, годеция, иберис, календула, космея, мак, нигелла дамасская, эшшольция, кларкия, амарант и др.), так и некоторые многолетники (гайлардия, дороникум, колокольчики карпатский и персиколистный, лихнис, лаватера, гвоздика, ромашка, обриета, аквилегия, дельфиниум, примула, тысячелистник, арабис и др.). Большинство цветов сеются, когда приходят первые заморозки.

Важно иметь в виду, что некоторые цветы легко переносят перемещение с одного места на другое (астра, ромашка), другие крайне чувствительны к этому и могут пострадать при пересадке и погибнуть (тысячелистник). Поэтому выбирайте места для подзимней посадки цветочных культур особо внимательно.

А что весной?

Ранней весной, едва сходит снег, грядки с подзимними посадками накрывают нетканым материалом или пленкой. Это позволяет ускорить всходы и защитить их от ранневесенних капризов погоды.

Когда и как сеять морковь под зиму

Зачем сажать морковь осенью

Кто-то из садоводов, утомившись от летних хлопот, хочет осенью отдохнуть от грядок. А кто-то думает уже о годе грядущем, и, стараясь облегчить себе весенние хлопоты, практикует посев некоторых овощей, в том числе и моркови, под зиму. И в этом есть своя логика.

Весенний посев требует от огородника активного ухода за грядками — своевременный регулярный полив, борьба с сорняками и т.п. А посаженные с осени семена впитывают талую снеговую воду и им этого вполне достаточно на первом этапе своего роста. Да и прорастают они пораньше многих сорняков, что дает им преимущество перед ними, а садоводу облегчает труд по уходу за посадками.

Опять же урожай созреет раньше на пару-тройку недель. Да и в природе ведь всё происходит именно таким образом — семена попадают в землю с осени, а не весной…

Действительно, есть смысл подумать о подзимнем посеве не только моркови, но прочих культур.

А мы пока расскажем, как это осуществить на практике.

Подготовка земли

Для посадки моркови под зиму нужно тщательно подготовить землю. Вскопать её желательно даже поглубже, чем весной, сантиметров на 25-30.

Одновременно заправляем в грядку удобрения. Делается это из расчета 5 кг перегноя, 25-30 г фосфорных и 12-15 г калийных удобрений на один квадратный метр. 

После перекопки грядку разделываем граблями, тщательно разбивая все комки. Затем поперек нарезаем бороздки глубиной два и шириной два-три сантиметра. Оставляем между бороздками 15-20 см.

Когда и как сеять

Всё, грядка к посадке готова. Теперь надо дождаться первых морозов, когда земля промерзнет на 2-5 сантиметров в глубину. После этого приступаем непосредственно к посеву семян моркови.

Дно бороздок присыпаем слоем сухого песка, и уже на него высеваем семена так, как это делаем обычно. Заделываем их тоже сухим песком на 1-1,5 сантиметра. Остальную часть бороздок до сравнивания их с горизонтом почвы заделываем перегноем или торфокомпостом. Замечено, что сухой песок создает наилучшие условия для перезимовки посевного материала.

Вот и всё. Как видите, не такое уж это хитрое дело — посадка моркови осенью. А нам остается дождаться весны, а вместе с ней и всходов.

Вконтакте

Facebook

Google+

Одноклассники

Мой мир

Сеем морковь под зиму

Ранней весной, после длительной зимы, так хочется витаминных салатиков из свежих овощей. Для этого и придумали ранние сорта – они созревают уже через восемь недель после посева. И уже в начале лета можно есть свежую морковку. Но можно получить урожай еще раньше, если посеять морковку под зиму.

К тому же у такой ранней моркови плоды более сочные, сладкие и крупные, чем при обычном посеве. А все это потому, что растет она ранней весной, когда почва сильно увлажнена. Влага очень важна как для прорастания семян, так и для роста самих корнеплодов. Результат такой подзимней посадки – дружные всходы и быстрый рост моркови. У такого зимнего посева есть один существенный минус: эти корнеплоды нельзя долго хранить. Зато и плюсы налицо.

ГДЕ САЖАТЬ?

Прежде чем выбрать участок для зимнего посева моркови, важно помнить, что она любит рыхлую почву. Поэтому грядку нужно делать там, где земля более легкая и плодородная. Желательно, чтобы она находилась на солнечном месте, чтобы весной с грядки как можно раньше сошел снег. Сеять морковь лучше после лука, картофеля, капусты, огурцов и томатов. После сбора урожая, с грядки надо убрать все оставшиеся сорняки, различные остатки, а потом хорошо пропахать землю, добавив минеральные удобрения.

Справка от «Хозяйства»

Свежий навоз не подойдет, так как после него морковь на это место нельзя сажать два года. Почва должна быть готова к середине октября.

КАКИЕ СОРТА МОРКОВИ МОЖНО СЕЯТЬ ПОД ЗИМУ?

Следует помнить, что не все сорта подходят для подзимнего посева. Хороший урожай дадут холодостойкие скороспелые и среднеспелые сорта. Например, шантанэ-2461, московская зимняя А-545, витаминная-6, нантская-4, несравненная, лосиноостровская-13.

КОГДА САЖАТЬ МОРКОВЬ?

Сеять морковь нужно перед самыми заморозками, по мерзлой почве. Определенные сроки назвать очень сложно, так как климат в России непредсказуемый. Нужно угадать, чтобы семена не проросли до наступления морозов, ведь каждый год холода наступают по-разному. Посев в октябре очень опасен, так как при наступлении оттепели семена могут прорасти, а последующие морозы их погубят. Поэтому высевать морковку нужно к середине ноября, но норму высева лучше увеличить.

КАК СЕЯТЬ?

Сеять морковь под зиму нужно сухими семенами (не нужно их предварительно вымачивать и проращивать), так как такие семена не прорастут раньше положенного времени. Семена моркови мелкие, и чтобы посев был аккуратным, можно воспользоваться специальной сеялкой.

На зиму морковь нужно сеять по следующей схеме: приготовить бороздки (глубиной 1-2 см), насыпать туда семена, сверху засыпать сухой теплой землей. После этого уложить слой торфа или перегноя (примерно 2 см), почву сверху немного уплотнить. Когда выпадет первый снег, нужно подгрести его на грядку и прижать лапником.

Весной, когда снег будет таять, лапник нужно убрать. А как только снег с грядки полностью сойдет, нужно установить на нее невысокие дуги и покрыть их пленкой или нетканым материалом. Так морковка созреет еще быстрее. Дальнейший уход заключается в рыхлении, прополке и прореживании.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

Когда можно сеять морковь под зиму? – Дом, сад, огород

Как правильно сажать морковь под зиму?

На зиму морковь нужно сеять по следующей схеме: приготовить бороздки (глубиной 1-2см), насыпать туда семена, сверху засыпать сухой теплой землей.

После этого уложить слой торфа или перегноя (примерно 2 см.) почву сверху немного уплотнить.

Когда выпадет первый снег, нужно подгрести его на грядку и прижать лапником.11 авг.

2014 г.

Какие овощи можно сеять под зиму?

Если лук и чеснок надо сажать при плюсовых температурах, то петрушка, салат, морковь, укроп, пастернак, шпинат, щавель отлично переживают зиму, легко переносят мартовские и апрельские заморозки, дают отличные всходы ранней весной, а урожай их созревает на 10-15 дней раньше, чем при весенней посадке, когда их сеют 29 сент. 2011 г.

Когда сажать морковь в 2019 году?

Неблагоприятные дни в мае 2019 года для посадки моркови

Нельзя сажать морковь 2-6, 18-20, 24, 25 мая этого года. Это запрещенные дни для посадки любых растений. Прореживать морковь по лунному календарю нужно с 1 по 15 июня 2019 г. Уборку ранней моркови проводить с 20 июля по 1 августа.

Когда сажать под зиму лук и чеснок?

Посадка лука и чеснока под зиму За 5-6 недель до наступления устойчивых холодов высаживают озимый чеснок. Высаженный слишком поздно чеснок подмерзает, болеет, не дружно и слабо прорастает весной. Сажать чеснок лучше на невысокой грядке.9 сент. 2014 г.

Какой сорт моркови можно сажать под зиму?

Сорта моркови для посева под зиму

• Нантская Наиболее зимоустойчивый раннеспелый сорт, от появления всходов до получения молодого корнеплода пучковой зрелости составляет 50-65 дней.
• Амстердамская Раннеспелый сорт со стабильной урожайностью.
• Детская сладкая
• Королева осени
• Краса девица
• Лосиноостровская
• Монастрыская
• Московская зимняя

Ещё

25 окт. 2014 г.

Что можно сеять под зиму?

Подготовить грядки, внести удобрения. А еще — высадить часть культур. Что можно посадить под зиму?

1. Укроп
2. Петрушка
3. Кинза (кориандр)
4. Салат
5. Кресс-салат
6. Горчица салатная (листовая)
7. Шпинат
8. Морковь

Ещё

4 окт. 2018 г.

Что можно сеять под зиму на даче?

Опытные дачники в огороде на зиму обычно садят:

• редис;
• свеклу;
• морковь;
• лук;
• чеснок;
• горчицу;
• кукурузу;
• шпинат;

Ещё

16 окт. 2016 г.

Какие травы можно сеять под зиму?

Овощная грядка

Под зиму можно посеять редис, репу (на зелень), петрушку, укроп, горчицу салатную, пекинскую капусту, огуречную траву (бораго), лук-батун, порей, листовой салат, ревень, щавель и другие холодостойкие растения. Выбирайте ранние сорта, чтобы получить ранний урожай — иначе нет нет смысла их сейчас сеять.21 нояб. 2011 г.

Когда сажать морковь в этом году?

Так, неблагоприятными днями, по лунному календарю, для посадки моркови в 2020 году являются следующие даты:

1. в марте — 9, 19-21, 24;
2. в апреле — 8, 15-17, 23;
3. в мае — 7, 13-14, 22;
4. в июне — 5, 9-11, 21.

24 дек. 2017 г.

Когда сажают морковь в средней полосе?

Сроки посева семян моркови

Если морковь необходима для длительного хранения, то ее сеют в первой – второй декаде мая, по 25 мая включительно. В южных регионах морковь можно сеять в 2 срока: первый посев — 10-20 марта, второй посев моркови — 10-15 мая.18 апр. 2019 г.

Какого числа можно сажать морковь?

Для сбора обильного и качественного урожая температура почвы при заделывании семян должна быть в пределах +7-8°С. В средней полосе России такие климатические условия, как правило, наблюдаются с середины апреля, но бывает холодная весна, когда нужно ждать прогрева грунта до мая.4 мая 2018 г.

Когда сажать лук под зиму в 2019?

Посадка лука под зиму в октябре 2019 по Лунному календарю

Самым подходящим месяцем для посадки озимого чеснока и лука в средней полосе является октябрь. Посевной календарь рекомендует сажать лук-зимник 1, 2, 5, 6, 15, 16, 20, 21, 26 октября.20 сент. 2019 г.

Когда сажать лук на зиму 2019?

Когда сажать лук под зиму

Итак, по лунному календарю наиболее благоприятные дни для посадки озимого лука в 2019 году: в сентябре – 17, 18, 19, 26, 27, 30; к октябре – 4, 5, 6, 15, 17, 23, 25; в ноябре – 20, 21.6 февр. 2019 г.

Когда садить чеснок осенью?

Место должно быть солнечным. Не рекомендуется сажать чеснок на месте, где росли лук и сам чеснок. Лучшее время для посадки в средней полосе – середина сентября, на юге – с начала октября.

Как нужно прореживать морковь?

Морковь необходимо прореживать, так как густо посаженные корнеплоды будут мешать друг другу расти и развиваться. Прореживание моркови проводят дважды. Первое прореживание всходов проводят при появлении первых двух листочков на расстоянии 1,5-3 см.27 мая 2017 г.

Когда сеять морковь для зимнего хранения

Как правильно сажать морковь – от подготовки почвы и семян до первых всходов

Морковка – весьма нужный овощ на кухне! Круглый год мы добавляем ее в горячие блюда, употребляем в свежем виде и смешиваем салаты. Стоимость моркови в магазине невысока, так может быть, удобнее было бы просто покупать корнеплоды по мере необходимости, не затрачивая времени на ее выращивание? Однако ближе к весне магазинная морковка начинает существенно дорожать, ее качество заметно ухудшается, и тем, кто не сделал вовремя запасы, приходится туго.

Подготовительные работы

Вот почему в каждом огороде обязательно предусмотрена грядка под эту всеми любимую овощную культуру, а бывалые огородники обмениваются с начинающими опытом, как правильно посадить морковь с целью получения богатого урожая здоровых корнеплодов.

Фото подготовки почвы под морковь

Если раньше вам не приходилось выращивать овощи, и вы не имеете представления, как сажать морковь, или у вас никак не получается вырастить нормальные вкусные корнеплоды, наша статья обязательно окажется полезной для вас. Мы расскажем о том, как сажать морковь семенами, как ухаживать за молодыми всходами, и как уберечь грядку от болезней и вредителей морковки. Видео про подготовку семян моркови к посадке

В зависимости от того, семена какого сорта вы купили, будут различаться и сроки их высевания. Так, в двадцатых числах апреля можно приступать к высеванию раннеспелых сортов, с 25 апреля примерно по 5 мая начинают высевать среднеспелые сорта, а посадка моркови, предназначенной для зимнего хранения, проводится 10-15 июня.

Под морковную грядку рекомендуется выбрать участок, где сорняков появляется не слишком много, поскольку сорняки взойдут раньше морковки и помешают ей вырасти. Почва должна быть рыхлой, желательно с содержанием песка. В тяжелом грунте корнеплоды могут получиться изогнутыми, корявыми, мелкими. Если в грунте будет постоянно повышенный уровень влаги, корнеплоды загниют, а в сухой земле морковка получится «деревянной».

Учитывайте также, после каких культур вы будете высевать морковь. Лучше всего выбрать те участки, на которых в прошлом году росли огурцы, томаты, чеснок, лук, капуста, картофель или зелень (кроме салата). После петрушки лучше морковку не садить, так как в почве могут остаться вредители, опасные и для моркови.

Фото семян моркови

Почву на грядке перекопайте еще осенью, а весной пройдитесь по земле плоскорезом. Дополнительно перекапывать не следует – для моркови предпочтительна осевшая земля. Самое главное – не вносите в почву свежий навоз, поскольку морковка не переносит его кислоты. Грядку можно удобрить минеральными удобрениями за пару недель до того, как посадить морковь.

Посадка морковки производится семенами сразу в открытый грунт. Семена заранее подготовьте:

• замочите на два часа в чистой воде комнатной температуры;
• рассыпьте семена по влажной ткани и сверху прикройте другой влажной тканью;
• держите семена в комнате, периодически аккуратно их перемешивая;
• ткань подмачивайте при подсыхании;
• когда семена полностью набухнут и начнут проклевываться, переместите их в холодильник на 10 дней для закаливания.

Просто и доступно о том, как правильно сажать морковь

Фото посадки моркови

Грядку, отведенную под морковь, посыпьте золой, прорежьте в ней через каждые бороздки до 2,5 см глубиной, оставляя междурядья по 20 см, а по краям гряды по 12 см. Пролейте бороздки водой и высейте подготовленные семена. Достаточно выдерживать расстояние между семенами в 1,5 см. Борозды заровняйте землей. Сверху над грядкой на высоте 15 см рекомендуется натянуть пленку, чтобы всходы появились быстрее, а с появлением зелени пленку можно будет снять.

Опытные огородники в стремлении упростить процесс высевания семян, придумывают порой довольно необычные методы, как садить морковь: кто-то перед высеванием смешивает семенной материал с песком, другие же предварительно наклеивают по одному семечку на ленты из тонкой бумаги (можно использовать туалетную). Морковное семечко подцепляют зубочисткой, обмакивают в бумажный клей или в клейстер и наносят через каждые 5 см на бумагу. Такие бумажные ленты прокладываются в борозды и присыпаются сверху землей. Видео про выращивание моркови

По краям грядки высадите редиску, она довольно быстро взойдет, обозначив морковные ряды, и вы сможете начать рыхление междурядий пораньше (морковка очень любит частые рыхления). Очень полезно также посадить на морковной грядке репчатый лук, поскольку его запах отгоняет морковных мух – самого опасного вредителя морковки.

Первое время грядку следует обильно поливать, а когда зазеленеют первые всходы, уменьшите поливы до двух раз в неделю. Хотя семенной материал взойдет не весь, но всходы все же после образования первого листика нужно будет проредить, оставив наиболее сильные растения.

orchardo.ru

Подзимний посев моркови: как правильно посеять морковку под зиму

Хотите побаловать своих домочадцев витаминным салатиком из свежей домашней моркови в самом начале лета? Ранние сорта полностью созревают через 8 недель после посева моркови, примерно к июлю. Можно начать собирать их до достижения технической спелости, когда диаметр корнеплодов не шире пальца. Но есть возможность собрать первый урожай морковки еще до того, как начнут созревать ранние сорта: посев моркови под зиму обеспечит вас сочными корнеплодами уже к середине июня!

Слово автора

Подзимний посев моркови хорош еще и тем, что овощи привычных сортов получаются более крупными и сладкими, чем при посеве в обычное время. Объясняется это тем, что семена начинают прорастать ранней весной, когда в почве еще содержится много влаги, так необходимой росткам на первых порах. В результате морковка дружно всходит и быстро растет. Единственный минус посева моркови под зиму в том, что для длительного хранения такие корнеплоды не годятся.

Фото моркови

Начинающие садоводы опасаются, что посаженные под зиму корнеплоды не смогут взойти после морозов или, наоборот, при первой же оттепели взойдут и сразу перемерзнут. Не беспокойтесь, морковь взойдет в положенное время, а вы заметно сократите весенние хлопоты в огороде и урожай получите раньше. К тому же, узнав, как сеять морковь на зиму, вы потом сможете так же высаживать и другие овощные культуры. Видео про посев моркови под зиму

Где устроить грядку, и какой сорт моркови выбрать

При выборе участка под зимний посев моркови, нужно учитывать важную особенность – эта овощная культура любит рыхлые почвы. Поэтому постарайтесь выбрать такое место, где земля достаточно легкая, плодородная, рано освобождается от снега и не слишком уплотняется за зиму. Участок для морковной грядки должен быть горизонтальным, чтобы семена не вымыло из почвы вместе с весенними водами. В засушливых районах следует предусмотреть снегозадержание.

Высевать морковь рекомендуется после картофеля, лука, капусты, томатов, бахчевых и огурцов. Как только был собран урожай овощей-предшественников с грядки, нужно убрать все растительные остатки и глубоко вспахать землю, одновременно заделывая в почву минеральные удобрения. При внесении органических удобрений (свежего навоза), морковку можно будет высаживать на этом месте только спустя два года. Грядки нужно успеть подготовить до середины октября.

На фото грядки моркови

Не каждый сорт моркови даст хорошие всходы после подзимнего посева, лучше выбирать сорта, наиболее подходящие для этого. Дать богатый урожай в таких условиях способны холодостойкие среднеспелые и скороспелые сорта:

• Шантанэ-2461,
• Витаминная-6,
• Московская зимняя А-545
• Лосиноостровская-13,
• Несравненная,
• Нантская-4.

Когда сеять морковь под зиму, и как производить посев

Российский климат непредсказуем – то неожиданные морозы, то вдруг оттепели, каждый год по-разному. В связи с этим сложно назвать определенные сроки посева моркови. Нужно подгадать так, чтобы высеянные семена не успели прорасти до наступления устойчивых холодов, иначе все посевы погибнут. Этим и опасны посевы в октябре: оттепели еще вполне вероятны, а вслед за ними сразу приходят морозы, губительные для проросших семян. Лучше высевать морковь по мерзлой почве в середине ноября, но при этом увеличить норму высева процентов на двадцать по сравнению с посевом весной.

Фото посева моркови

Семена не нужно вымачивать и проращивать перед тем, как посеять морковь под зиму, — сухие семена не прорастут раньше времени. Аккуратно посеять мелкие семена поможет специальная сеялка для моркови, на которой можно задать нужный шаг посева. Можно сразу высеять на грядку еще и семена редиса или салата, чтобы весной они сразу обозначили рядки с морковкой для более комфортной прополки сорняков и рыхления междурядий.

Посев моркови на зиму производится так:

• в подготовленные бороздки насыпьте семена, соблюдая глубину посева в один сантиметр для плотной почвы (под снегом она еще уплотнится) и до трех сантиметров на легких почвах засушливых районов;
• присыпьте борозды теплой сухой землей, заготовленной заранее;
• сверху насыпьте двухсантиметровый слой перегноя или торфа;
• слегка уплотните почву, чтобы ее не раздуло ветром;
• при выпадении первого снега подгребите его на грядку;
• снег прижмите лапником.

На фото подзимний посев моркови

Что делать весной

Когда снег начнет таять, лапник с грядки уберите. Можно также снять и часть снега, чтобы он быстрее растаял. После того как снег с морковной грядки полностью сойдет, установите над ней низкие дуги и поверх них закрепите нетканый материал или пленку – это позволит еще ускорить созревание моркови.

Подсохшую почву вам нужно будет подрыхлить, а с появлением на поверхности грядки первой зелени начать прополки и борьбу с вредителями моркови. Видео про подзимний посев моркови

Если при высевании семян вами использовалась сеялка для моркови ручная, прореживание может и не понадобиться. При ручном посеве проредить всходы нужно будет при появлении настоящих листиков, оставляя между молодыми растениями по два сантиметра. И еще через двадцать дней проведите второе прореживание, увеличив расстояние до четырех сантиметров между всходами.

Посев моркови под зиму позволит вам собрать первый урожай еще в середине июня, в то время как корнеплоды моркови, высеянной весной, еще только начнут созревать. Но даже если вы посадили сорта с хорошей легкостью, помните, что при подзимнем посеве морковь подходит только для летнего потребления, закладывать ее на хранение на зиму не рекомендуется.

orchardo.ru

Доброго всем дня!

Поговорим сегодня о морковке. Посадка моркови весной, что может быть проще – скажете вы. Может и так, но не у всех она хорошо растёт. Почему же? Давайте разберём подробно тонкости посадки и ухода за морковью весной. Чтобы получить хорошие всходы и богатый урожай.

Как правильно посадить морковь весной

Выбираем сорт

Начнем с подбора сорта моркови. Уверена, что у каждого есть свои любимые. Хочу рассмотреть некоторые сорта.

1. «Несравненная» — эта морковка хорошо храниться, вкусная. Корнеплоды длинные, богаты каротином. Хорошо всходит.
2. «Нантская 4» — сочная и вкусная морковь. Подходит для плотной почвы. Длина корнеплодов 15 см. с тупым кончиком. Можно сеять под зиму.
3. «Лосиноостровская 13» — нежный вкус, сочная. Рекомендуют для детского и деетического питания. Среднеспелая морковь, хорошо храниться.
4. «Шантанэ 2461» — лучший сорт для зимнего хранения. Крупные «корешки» подходит для любых целей, хороши и в свежем, и в приготовленном виде.

Это самые известные и распространенные сорта моркови. Учитывайте также сроки созревания. Для еды летом — сажайте ранние, а для хранения средние и поздние сорта.

Место для морковки

Она любит солнечные открытые места. Тень не для моркови. Хорошо растёт после томатов, огурцов, капусты, лука, гороха, картофеля. Не любит расти после петрушки, щавеля.

Сроки посева

Не советую весной очень рано сажать морковь, она пролежит в холодной земле и может потом долго всходить. Погода должна установиться, днем желательно +15°С, а почва прогрета до +7-8°С тепла. Обычно это апрель – начало мая в средней полосе и на Урале. Может и середина мая быть, – какая погода будет. В южных районах сроки посева наступают раньше.

Народные приметы говорят:«Зацвела осина и фиалки – пора сеять морковь».

Подготовка земли

Морковь любит рыхлую, лёгкую почву, плодородную. Для весеннего посева лучше приготовить гряды осенью, а весной подрыхлить и всё. В землю добавляют перегной, золу при перекопке. Свежий навоз нельзя использовать. Морковь очень чувствительна к азотным удобрениям и быстро накапливает нитраты.  Получится вред, а не польза от такого урожая. К тому же корнеплоды вырастают корявые, а запах навоза привлекает вредителей.

Собираем урожай!

Подготовка семян

Сухие семена сажать не следует. Нужно их замочить в воде, или прикопать в землю для набухания. Подробно об ускорении прорастания семян есть целая статья. Там как раз подробно описано как увеличить прорастание «семян-тугодумов», таких как морковь, петрушка и других.

Посев моркови

Когда придёт время, делаем на грядах бороздки, поливаем и высеиваем семена. Слишком густо сеять не нужно, при прореживании могут повредиться соседние корешки. Хорошо соблюсти расстояние в один-два см. Для этого семена можно наклеить заранее на тонкую бумагу.

Семена на бумаге

Идеально подходит тут обычная туалетная бумага, а клей должен быть из крахмала. Так как такие семена мы не сможем замочить до посадки, обязательно хорошо полейте бороздки. Потом засыпаем посевы перегноем и опять поливаем.

Для быстрого появления дружных всходов грядку модно накрыть укрывным материалом, пленкой или старыми вещами для сохранения влаги. После появления всходов пленку и вещи убирают, а укрывной материал можно оставить для уменьшения поливов, особенно в сухую весну. Также в рядочки моркови подсеивают редис или салат для, чтобы рядки сразу были видны.

Уход за всходами

Молодые всходы моркови

Главное весной – это рыхление и прореживание моркови. Не нужно откладывать эту процедуру. Если ждать, когда морковку можно кушать, то ухудшается весь урожай. Растёт морковь медленнее. Буквально через полмесяца после всходов продёргайте морковку первый раз, оставьте 4 см. между морковками. Попозже ещё  раз до увеличения расстояния до 8 см., для крупных сортов до 15 см.

Вредители

Корнеплоды, повреждённые морковной мухой

Самый главный – морковная муха. Откладывает она яйца в землю у молодой моркови весной, и её личинки грызут ходы в корнеплодах. Второй раз новое поколение  откладывает  яйца в августе. Морковь потом плохо растёт, становится грубой, невкусной, плохо храниться.

Уберечь посадки можно. Проводить прореживание вечером и ботву сразу убирать от грядки, чтобы не привлекать морковную муху. Так же можно делать смешанные посадки с репчатым луком. При этом они защищают друг друга. Луковая муха не терпит запах моркови, морковная – запах лука.  Рыхление тоже профилактика от морковной мухи, в сухой почве она погибает.

Совместные посадки лука и моркови

Если уж не убереглись, то можно посыпать землю в междурядьях золой с табаком или красным молотым перцем. Вредители не любят его запах. Но на большие грядки накладно будет. Можно мульчировать посадки сразу после всходов, понемногу добавляя укрытие по мере роста моркови. Много рецептов для защиты растений есть в статье о народных методах защиты растений.

Посадка моркови весной – главные советы:

• Не торопитесь – подождите пока почва немного согреется.
• Не сейте сухие семена в сухую землю!
• Накройте грядку для улучшения всхожести.
• Не тяните с прореживанием, чем раньше, тем лучше.
• Используйте защитные меры от морковной мухи. Делайте рядом грядки лука, не оставляйте ботву после прореживания около грядки.
• Мульча и рыхление — помогут вырастить хороший урожай.

Думаю, что все секреты успешной посадки и выращивания моркови весной вы знаете. Можете почитать, как сажать морковь под зиму. Этот способ даёт ранний урожай уже в июне!

Желаю всем шикарной моркови!

belochka77.ru

Вы находитесь здесь : Агроинфо»Статьи» Как сажать морковь?

• Добро пожаловать на агропортал АГРОИНФО! Наши основные направления: сельхозтехника, обзор цен на сельхозтехнику (тракторы, комбайны, культиваторы, бороны, плуги, сеялки, жатки). agroinfo.com — самый доступный, среди эффективных, канал продвижения продукции сельскохозяйственного назначения в России. Вы можете читать самые свежие новости АГРОИНФО в Яндексе

• Ростсельмаш

В зависимости от назначения продукции могут быть три различных срока посева моркови: для получения наиболее раннего урожая в виде пучковой продукции часть семян целесообразно сеять под зиму после замерзания почвы или перед замерзанием, вторую часть – ранней весной, как только можно выйти в огород, по мере готовности почвы на грядках, подготовленных c осени, и, наконец, третью часть – в летний период для длительного хранения, на грядках, вскопанных весной.

Лучшими предшественниками для моркови являются фасоль, помидоры, огурцы, ранние зеленые овощи.

Как посадить морковь?

Семена моркови высевают только во влажную почву – ни в коем случае не в сухую. Важно, чтобы они успели использовать запасы накопленной в почве влаги, и тогда всходы будут дружными. Высевают как можно раньше по мере готовности почвы и по метеорологическим условиям. При температуре почвы 5-8°C всходы появляются на 6-8-й день.

Перед посевом на подготовленных выровненных граблями грядках делают бороздки на расстоянии 18-20 см друг от друга и глубиной 5-6 см. Дно бороздок присыпают рыхлой почвой, поливают и прикатывают. Затем высевают семена, как можно равномернее, на глубину 1-1,5 см. Бороздки засыпают почвой, слегка уплотняя ее для лучшего контакта семян с почвой и подтягивания влаги к семенам, опрыскивают водой и мульчируют сухим торфом слоем в 1 см.

Для ускорения появления всходов посевы можно укрыть светопрозрачной пленкой в один слой, но так, чтобы между почвой и пленкой оставалось пространство в 5-6 см. Под пленкой всходы получаются более ровные и не образуется корка на почве. Как только появятся всходы, пленку немедленно снимают, чтобы избежать их вытягивания.

Подзимний посев

Для получения наиболее раннего урожая семена сеют под зиму. Выбирают ровный, незатопляемый талыми водами, защищенный от ветра и чистый от сорняков участок с легкой почвой, где нет опасности образования ледяной корки. Грядки начинают готовить как можно раньше, уже в сентябре-октябре: убирают все растительные остатки предыдущей культуры, одновременно удаляя многолетние сорняки, сразу после уборки предшественника почву вскапывают на глубину 22-25 см, при необходимости вносят перегной и фосфорно-калийные удобрения, количество и состав которых зависят от того, что вносилось под предшественник, а также от качества почвы. Если под предшествующую культуру было внесено много органических удобрений (например, под капусту или огурцы), то вносить их нет необходимости.

Если стоит сухая осень, вскопанные грядки поливают, чтобы спровоцировать рост сорняков, а затем их уничтожить. Перед устойчивыми заморозками поверхность грядок еще раз тщательно выравнивают, чтобы не было впадин, и нарезают бороздки глубиной 4-5 см. К моменту посева почва еще уплотнится, и глубина бороздок будет на уровне 3 см. Кроме того, дно их перед посевом должно быть еще засыпано небольшим слоем (1-1,5 см) перегноя, компоста или торфа, при их отсутствии – песка или почвы. Эти компоненты заготавливают заранее и держат до посева в защищенном от дождя месте.

Подготовленные бороздки оставляют до стабильного замерзания почвы. Когда сажать морковь под зиму? Семена высевают, когда установится постоянная температура (ниже 5 градусов тепла). В случае, если бороздки занесло снегом, его выметают метелкой непосредственно перед посевом семян, засыпают в бороздки слоем 4-5 мм приготовленный компост, перегной, песок, высевают семена и присыпают их этими же компонентами. Затем мульчируют небольшим слоем торфа или другим материалом.

Высевать надо обязательно сухие семена. Норма высева на единицу площади – на 25-30% больше, чем при весеннем посеве. В таком виде посевы зимуют.

Весной всходы подзимнего посева появляются на одну-две недели раньше, чем весеннего. Высеянные глубокой осенью и даже зимой семена, подвергаясь воздействию холода и мороза, проходят естественную закалку, поэтому выросшие из них растения лучше переносят весенние заморозки, образуют более мощную корневую систему, которая позволяет им использовать зимнюю влагу. Всходы появляются очень рано, с первым теплом, поэтому они меньше повреждаются вредителями. Но самое главное преимущество подзимнего посева – витаминный урожай можно получить на 2-3 недели раньше, чем при весеннем севе.

Какую морковь сажать под зиму? Предпочтение следует отдавать сортам, хорошо зарекомендовавшим себя в суровых условиях зимы – Нантская 4, Нантская 14 (быстрее других формирует корнеплод), Московская зимняя А-151, Ленинградская, Несравненная, НИИОХ-336, Витаминная, Консервная, Олимпия, Шантанэ.

Следует помнить, что морковь подзимнего посева предназначена только для летнего потребления. На хранение ее не оставляют.

Уход

Уход за посевами моркови заключается в рыхлении междурядий, особенно после выпадения осадков и поливов, уничтожении сорняков на протяжении всего вегетационного периода, прореживании всходов, защите от болезней и вредителей, подкормке удобрениями и поливе. Самое главное – проводить все эти мероприятия вовремя и со знанием дела.

Многих интересует, как посадить правильно морковь. Сеют морковь обычно несколько загущенно, и не только из-за пониженной и неравномерной всхожести, но и для того, чтобы иметь некоторый резерв на случай повреждения растений болезнями и вредителями. Первоначально густое стояние благоприятно отражается на росте, ведь на раннем этапе развития морковь за первый месяц использует только 1% площади. Позднее всходы вступают в конкурентную борьбу, так как им уже не хватает пищи, влаги и света. Ботва вытягивается, а корнеплоды формируются уродливыми, растения развиваются медленно – требуется прореживание. Необходимо создать оптимальную площадь питания, своевременно удалить лишние и, в первую очередь, слабые растения. В большинстве случаев прореживать растения приходится в несколько приемов, вначале совмещая с первой прополкой в рядках, после образования первых настоящих листочков при высоте растений 5-7 см, оставляя расстояние между растениями 2-3 см. Второй раз морковь прореживают, когда диаметр корнеплодов достигнет 1,3-1,5 см. После этого расстояние между растениями для ранних сортов должно остаться не менее 3 см, для поздних 5-6 см.

При прореживании следует удалять слабые и оставлять более мощные растения, присыпать к ним землю, чтобы не дать возможности отложить яйца морковной мухе, привлеченной запахом эфирных масел листьев моркови.

Если всходы появились неравномерно (кусочками), то прореживание проводят в семядольном состоянии, не дожидаясь появления настоящих листьев.

Полив

Одновременно с прорывкой почву рыхлят, посевы поливают. Важное условие высококачественного урожая моркови – равномерность увлажнения на протяжении всей вегетации. Полив посевов увеличивает урожай в 1,5 раза, повышает товарные и вкусовые качества корнеплодов. При недостатке влаги они становятся грубыми и деревянистыми.

Поливать морковь нужно умеренно и регулярно, один раз в 8-10 дней из расчета 6-8 л воды на 1 м2. Избыточное увлажнение приводит к усиленному росту ботвы и задержке роста корнеплодов, а даже непродолжительный застой воды на посевах может привести к полному выпадению растений. При резком переходе от сухости к повышенной влажности корнеплоды растрескиваются. Если же с поливом по какой-либо причине случилась задержка, то, возобновляя его, сначала поливают растения слабо – по 3-4 л на 1 м2. Через день-два поливают уже большей дозой – по 5-8 л на 1 м2. При поливах воду выливают постепенно, до хорошего увлажнения на глубину 12-15 см. Для лучшего впитывания влаги почву перед поливом необходимо разрыхлить. Лучше всего перед поливом в междурядьях сделать борозды и направить туда струю воды, а после полива засыпать их почвой. Самый последний полив моркови следует проводить не позже, чем за три недели до уборки урожая.

Нельзя использовать для полива холодную воду. Предварительно ее нужно прогреть на солнце в течение дня в бочках или других емкостях. Поливать необходимо вечером. Для определения срока полива руководствуются такими признаками, как увядание растений и потемнение окраски листьев.

Прополка

Как только появляются всходы, приступают к осторожному рыхлению почвы в междурядьях на глубину не более 2-3 см с одновременным уничтожением сорняков. При несвоевременной борьбе с сорняками они быстро обгоняют растения моркови в росте, затеняют их и ухудшают питательный режим, вследствие чего возможно снижение урожая до 50% и ухудшение его качества. Медленное развитие проростков связано с тем, что в это время усиленно растет стержневой корень. У моркови развитие стержневого корня опережает развитие листьев: 3-4 настоящих листа образуются при благоприятных почвенных и воздушных условиях только через полтора месяца после посева.

Особое внимание обращают на удаление корки, которая образуется на тяжелых по механическому составу почвах после выпадения большого количества осадков. В результате усиливается испарение почвенной влаги, которая необходима не только проросшим растениям, но и для растворения питательных веществ удобрений, а также для активной жизнедеятельности полезных микроорганизмов. Почвенная корка, ухудшая газообмен, препятствует выходу на поверхность слабых ростков растений и сильно угнетает всходы. Ее разрушают, обрабатывая почву между рядками плоскорезом Фокина. Удобно работать самодельным рыхлителем, изготовленным из деревянного черенка и металлической скобы, который разрушает корку, не повреждая ростков корнеплодов.

В последнее время появились рекомендации о проведении первой прополки через 10 дней после появления массовых всходов при достаточном увлажнении и через 15 дней – при засухе, что позволяет получить более высокий урожай с хорошим качеством корнеплодов. Это обосновывают биологическими особенностями моркови: присутствие сорной растительности на ранних стадиях развития растений, в течение 10-15 дней после наступления фазы полных всходов, позволит сохранить драгоценную влагу в почве, которая так необходима растениям в фазе вилочки, и если удалить сорняки через две недели, то растения моркови окрепнут и будут способны одержать победу в дальнейшей борьбе с ними самостоятельно.

Но следует помнить, что в первые дни всходы развиваются медленно, сорняки обгоняют их в росте, сильно угнетая нежные растения. Вот почему нельзя запаздывать с рыхлением и прополкой, особенно после сильного дождя и поливов. Рыхлят междурядья аккуратно, на глубину 4-5 см, лучше всего в солнечную погоду, что обеспечивает наиболее полную и быструю гибель сорной растительности. Глубокое рыхление иссушает почву, повреждает корневую систему, извлекает из глубоких слоев в верхние семена сорняков, где имеются лучшие условия для их прорастания и, следовательно, засорения посевов. Когда ботва растений моркови на грядах сомкнется, проводить рыхление нецелесообразно – возможно повреждение не только корневой системы, но и корнеплодов.

Подкормка

В фазе 3-4-х настоящих листьев морковь начинают подкармливать. При первой подкормке вносят азотные удобрения из расчета 10-15 г мочевины на 1 м2, при второй – фосфорные (20-30 г суперфосфата на 1 м2) и калийные (15-20 г калийной соли на 1 м2). Слабо развившиеся растения подкармливают раствором птичьего помета (в соотношении 1:10 или 1:15), навозной жижи (1:5), минеральными удобрениями: аммиачной селитрой, мочевиной (30-40 г на 10 л воды), суперфосфатом и хлористым калием (по 30 г на 10 л воды). Для каждого отдельного случая требуется уточнение этих доз в соответствии с содержанием питательных элементов в почве и количеством вносимых органических удобрений.

Удобрения наиболее эффективно усваиваются при внесении их во влажную почву. Их следует вносить на расстоянии не менее 10 см от рядка. Очень эффективны подкормки моркови настоем сорняков и древесной золой.

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на 

agroinfo.com

когда сажать морковь

Багира Пушистая

Если нужна для раннего потребления, то сеять можно, едва снег сойдет. А если — на осень-зиму, то лучше в конце мая, когда отцветет сирень — в это время морковная муха как раз закончит откладывать яйца на грядках тех, кто посеял пораньше, и ваша морковка будет прекрасно расти. В средней полосе оптимальные сроки посева моркови и свеклы — с 20-х чисел мая и аж в течение месяца — до конца июня.

серега согомонян

смотря какая погода у вас надо чтоб тепло было и днём и ночью
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Наталия В.

для осеннего использования — сейчас можно сажать… для зимнего хранения недельки через три

Галина Волоковых

Мы морковь уже посеяли частично. она долго всходит и заморозков не боится.

Лидия

пора сеять

Наталья Левина

Зависит от региона. Я сегодня посадила. Лен. обл. Морковь сажают как только будет готова земля, что бы не завязнуть, пока сажаешь. Рекомендуют еще сажать в июне, но по собственному опыту я убедилась, что посаженная в июне не успевает вырасти в полной мере. Может на юге и вырастает, там лето длиннее

Любаша

пора сажать она не боится морозов но я после посадки накрываю чтоб быстрее прорасла

Аленький цветочек

А я уже неделю как посеяла и укрыла пленкой, так как у нас стоит жара и земля быстро высыхает. Надо смотреть по своей погоде, если у вас тепло то сейте сейчас. Еще надо смотреть какой вы сорт хотите посадить, ведь есть сорта ранние, а есть поздние. Если сейчас посадите ранний сорт то он пойдет только на переработку, он долго храниться не будет, если на хранение то его надо будет попозже посеять. А если поздние сорта то они как раз до осени вырастут, если такие позже сеять, то они не успеют созреть.

Наталья Смородина

можно сажать, моя бабушка сажала её под зиму, она не боится холодов, но всходит долго ( 14 дней) , и лучше укрыть плёнкой, взойдёт быстрей !

Надежда Юрченко

Лен. область. Я уже посадила, прикрыла пленкой!

Когда садить морковь в Сибири: лучшие сорта

Посев любой овощной культуры требует оптимальной температуры воздуха и подготовленной почвы. Срок, когда нужно садить плоды, определяется для каждой климатической зоны отдельно.

Сажая морковь, следует принимать во внимание климатические условия региона

Можно ли выращивать морковь в Сибири?

Северной части Азии, которую занимает Сибирь, свойственно разнообразие климата и на большей ее территории он достаточно суров. Холодный регион не богат плодородными почвами. Несмотря на это, в некоторых районах природные условия позволяют вести сельское хозяйство и сеять овощные культуры, злаки, фрукты и ягоды.

Такой популярный и полезный овощ, как морковь, часто встречается в сибирском огороде. Она неплохо переносит холод, и ее многие сорта успешно выращивают в этом регионе. Всходы моркови выдерживают заморозки до четырех градусов ниже нуля. Но температура ниже восьми градусов способствует переходу крахмала в сахар и ухудшению лежкости плодов.

Многие кулинарные рецепты невозможно представить без моркови. Ее состав богат витаминами и минеральными веществами. Регулярное ее употребление позволяет сохранить зрение, понизить уровень холестерина в крови, нормализовать пищеварение и давление.

Морковь входит во многие блюда, поэтому она всегда будет пользоваться спросом

Сорта моркови

Перед тем как начать сеять корнеплод, нужно выбрать подходящие сорта, так как не все подойдут для сурового климата Сибири. Лучше всего подходят среднеспелые сорта:

• Сорт Даяна достаточно урожайный, плоды его вкусные и сладкие. Созревание происходит через 110-120 дней.
• Урожайный сорт Нантская 4 сажают в открытый грунт. Отличается высокими вкусовыми качествами. От посева до спелости плодов проходит 85-90 дней.
• Сорт Шантанэ вывели для холодных условий Сибири. Корнеплоды крупные и долго хранятся. Вегетационный период составляет 110-130 дней.
• Витаминная 6 – это крупные плоды, отличающиеся большим содержанием сахара. Но при созревании они могут трескаться. Ожидать урожай придется не больше 100 дней.
• Лосиноостровскую 13 употребляют в пищу уже через 90 дней. Эти сочные плоды сеют как весной, так и осенью.

Также для посадки используют сорта: Алтайская укороченная, Настена-сластена, Королева осени. Это лучшие сорта моркови для Сибири.

Морковь Шантанэ прекрасно подходит для выращивания в Сибири

Когда лучше сеять морковь

В сибирских условиях не стоит торопиться с посевом. Ведь неожиданные заморозки могут погубить растения или пагубно повлиять на их прорастание.

Семена моркови сеют ранней весной и под зиму (осенью). Время посадки выбирают в соответствии с желаемым результатом. Оно зависит от цели дальнейшего использования моркови, от особенностей определенного сорта и погодных условий.

Осенний посев

Когда урожай с прошлого года уже закончился, а новый еще не высаживали, спасает подзимний посев моркови. Чтобы получить ранние овощи для использования в свежем виде, нужно садить семена осенью. Но такая морковь будет храниться недолго. Это один из недостатков посева под зиму. Относительно преимуществ осенней посадки, к ним относятся:

• более крупная морковь по сравнению с весенними плодами;
• плоды устойчивы к заболеваниям, окрепнут до появления вредителей;
• не нужно замачивать и сушить семена перед посевом;
• урожай собирается рано и освободившуюся часть можно занять под посев других культур.

Необходимо выбирать специальные подзимние сорта моркови. Лучшим временем для посева является середина ноября. Посадка в этот период позволит прорасти моркови в положенный срок. Иногда высадку начинают в октябре.

Калийная соль — минеральное удобрение для моркови

Перед посевом необходимо подготовить почву, подкормив ее минеральными удобрениями (калийная соль, суперфосфаты), а такие органические вещества, как помет или навоз, лучше не использовать.

Семена берут в сухом виде. Не нужно располагать их близко друг к другу, чтобы для крупных плодов было достаточно места и не пришлось бы их пересаживать. Хороший урожай можно получить, если садить семена в глубину около двух сантиметров, а между ними оставлять пятнадцать сантиметров.

Грядку нельзя располагать в низине и под уклоном, чтобы туда весной не стекала талая вода. Необходимо проводить прореживание с густо посаженными плодами. В осенний период советуют использовать больше семян, чем весной, чтобы точно получить желаемый урожай.

Если придерживаться этих несложных правил, то уже в июне можно будет попробовать собранную морковь.

Весенний посев

Весенняя посадка наиболее распространена в Сибири, хотя она не сильно отличается от осеннего посева. Плоды будут не такие крупные, но зато они пригодны для хранения, заготовок и замораживания. Семена требуют предварительной подготовки. Плюсами весенней посадки являются:

• длительное хранение корнеплодов, почти до следующего урожая;
• большое количество витаминов в плодах.
• Из недостатков весеннего посева можно выделить:
• сложный уход, борьба с сорняками;
• тщательная подготовка и просушка семян перед посадкой.

Для длительного хранения моркови процедуру посадки советуют начинать с середины апреля до конца мая. Когда земля еще сырая и больше походит на грязь, заниматься посевом не стоит.

Посев моркови следует производить в подсохшую землю

Весенний посев во многом зависит от погодных условий. Его советуют проводить тогда, когда температура воздуха будет наиболее теплой, а грунт прогреется. Это необходимо для того, чтобы избежать переизбытка влаги в почве, оставшейся после зимы. Долгое оттаивание земли провоцирует появление микробов в почве. Поэтому целесообразным является применение биологических препаратов с содержанием полезных микроорганизмов.

Участок с грядками не должен находиться в тени, так как растения любят свет. Не рекомендуют высаживать семена моркови в одно и то же место. Лучше высадить посадочный материал там, где росли другие овощи. За неделю до посадки необходимо выровнять и разрыхлить грядку, полив теплой водой и обработав специальным раствором.

Необходимо использовать защитные меры от вредителей. Так же, как и осенью, следует проводить процедуру прореживания. После этого не стоит оставлять ботву около грядки.

Перед тем как сеять овощные семена в открытый грунт, необходимо освободить их от эфирных масел. Семена тщательно промывают в горячей воде (более 50 градусов), постоянно сливая воду. Затем их полностью просушивают.

Семена располагают максимально равномерно, иногда смешивая их с песком или опилками. Так как семена очень мелкие, их лучше приклеить клейстером к бумажной полосе. Это поможет сэкономить время на посадку.

Всходы моркови нужно прореживать

Основные советы по высаживанию овоща

Таким образом, чтобы получить урожай моркови в условиях холодного региона, нужно следовать некоторым рекомендациям:

• необходимо понять, когда лучше сеять морковь, а также знать особенности высадки в весенний и подзимний период;
• стоит выбирать те сорта, которые подходят для конкретного вида посева в соответствии со временем года;
• почва и семена должны быть тщательно подготовлены;
• грамотная посадка и уход обеспечат достойный урожай;
• сбор урожая проводить вовремя, чтобы полезные свойства корнеплодов не ухудшились.

Отсутствие необходимых знаний и навыков по высадке овощей могут привести к тому, что не удастся собрать достойный урожай.

Если правильно выбрать время для посева и грамотно подойти к уходу за корнеплодами, можно получить желаемые плоды красивой, вкусной и полезной моркови даже в сибирских условиях.

Благоприятные дни для посадки моркови под зиму

Если вы осенью выберете оптимальное время и верно выполните все работы по подготовке участка и посеву семян, то в следующем сезоне молодая морковь появится на вашем столе на 2-3 недели быстрее, чем созреют корнеплоды из семян, посеянных весной. Помимо этого плюса, у посадки моркови под зиму имеются и другие преимущества, о которых мы поведаем в этой статье.

Когда лучше высевать морковь – осенью или весной и почему

Общеизвестно, что морковь можно высевать весной традиционным способом, а также осенью – под зиму. Высевая корнеплод весной, мы всегда с нетерпением ждём, когда же можно попробовать первый урожай витаминной продукции. Время идёт, а корнеплод не вырастает так быстро, как хочется.

Приблизить время сбора урожая на 2-3 недели получится, если посадить морковь не весной, как привычно, а осенью. Это самое главное преимущество осеннего посева.

Достоинства подзимней посадки

Вот какие достоинства следует иметь ввиду, планируя посадку моркови под зиму:

1. Более ранний период созревания овоща. Это очень важно ранней весной, когда организму человека не хватает витаминов и так хочется быстрее вкусить первые аппетитные овощи с собственного огорода.
2. Отсутствие вредителей. Весной, когда после схода снега начинает отрастать подзимняя морковь, большинство вредителей и возбудителей болезней ещё не активизировались и поэтому не способны причинить вред культуре.
3. Повышение урожая. Подзимняя морковь почти всегда даёт больше урожая с единицы площади, да и размеры корнеплодов у неё больше по сравнению с яровым посевом.
4. Экономия времени весной. Посеяв овощ осенью, можно сэкономить немало времени в весенний период, когда и без того хлопот предостаточно. Осенью у овощевода значительно больше времени, поскольку все работы в огороде уже завершены. Кроме того, отпадает необходимость замачивать и закаливать семена.
5. Подзимняя морковь убирается быстрее яровой и в зените лета освобождает участок на огороде. До осени остаётся ещё довольно много времени, достаточно для того, чтобы вырастить редис, салат или укроп.

Недостатки осеннего посева

При большом перечне достоинств, осенняя посадка корнеплода имеет также некоторые недостатки:

• при ошибке в выборе срока посева остаётся риск гибели всходов осенью от заморозков;
• корнеплоды не годятся для продолжительного хранения;
• надо выбирать возвышенный участок, чтобы весной с него быстро сошёл снег, а всходы не вымокли от вешней воды.

Других существенных отличий между посеянной осенью или весной морковью нет. С приходом весны технология выращивания у них будет единая.

Необходимые условия для осеннего посева моркови

Чтобы высеять морковь в зиму и с полным правом надеяться на успех, надо выбрать верное время. Самая распространённая ошибка, которую часто делают овощеводы – посев совершают раньше оптимального срока.

Если бы погода была из года в год одинаковой для какого-нибудь отдельно взятого региона, тогда было бы легко определить дату посева и проводить работу именно в этот момент. Поэтому точной даты посева на все времена нет и чтобы определить её, надо ежегодно осенью следить за прогнозом погоды.

Ориентировочным периодом посева моркови является временной отрезок с 12 по 28 ноября, когда температура на протяжении последних 2 недель держится в диапазоне от +2 до -5 градусов. Посев ведётся в слегка промёрзшую, затвердевшую и холодную почву.

Абсолютно недопустимо высевать семена в более тёплую погоду, когда термометр показывает +6 градусов и больше.

Если вы допустите оплошность и всё-таки произведёте посев заблаговременно, когда ещё не установилась благоприятная температура для процедуры – результат будет плачевным. Посевной материал, оказавшись во влажной и тёплой почве, начнёт прорастать. Эти молодые проростки проживут не более 2 недель, пока не ударят морозы.

Сорта, пригодные для подзимнего посева

Стоит сразу оговориться, что для посева в зиму годятся не любые сорта. Надо обращать внимание на ранние и устойчивые к морозам сорта. Иначе посевы не выстоят в зимние холода и попросту погибнут.

Ещё находясь в магазине, прочитайте текст, написанный на упаковке. Там обязательно будет прописано: подходит этот сорт для данного срока посева или нет.

Самыми подходящими сортами моркови для посадки под зиму являются следующие:

• Нантская 4;
• Витаминная 6;
• Лосиноостровская 13;
• НИИОХ 36;
• Московская зимняя А 515;
• Нектар;
• Несравненная;
• Шантене 2461.

Правильно делают те аграрии, которые покупают семена моркови в дражированном виде. В них имеются стартовые удобрения и ростовые вещества для стимулирования прорастания весной и стремительного роста.

Дражированные семена легко посеять, поскольку они не такие мелкие, но цена на них будет выше.

Когда сажать морковь под зиму

Высев моркови в зиму выполняется при определённых условиях. Срок процедуры определяется климатом местности и погодой, сложившейся осенью в год посадки. Чтобы получить в итоге ожидаемый результат, нужно приступать к посеву в тот момент, когда установятся настоящие холода и среднесуточная температура воздуха станет варьировать в пределах от ноля до минус 2 градусов.

В 2018 году лучшим сроком посева моркови на зиму является начало ноября. Сеять раньше оптимального срока неразумно. Дождитесь холодной погоды и приступайте к посеву.

В зависимости от региона

Выше мы уже писали о том, что на срок посадки большое влияние оказывают климатические условия региона выращивания моркови. В каждом регионе свои нюансы посева этих корнеплодов.

Когда сажать морковь осенью под зиму в зависимости от региона:

1. В Подмосковье и Средней полосе к посеву корнеплода приступают на стыке октября и ноября. В этот период, как правило, в регионе устанавливается устойчивая холодная погода без возврата к оттепелям. Семена в почву заглубляют на 5 см.
2. На Урале сроки подзимней посадки этой культуры те же, что и в Средней полосе страны. Но в этой местности наблюдаются зимы с трескучими морозами, из-за которых грядки с морковью надо обязательно укрыть опилками или хвоёй.
3. В Сибири посев овоща под зиму ведут с 10 октября. При этом важно правильно подобрать участок для корнеплода. Лучше его расположить на некоторой возвышенности, тогда снег исчезнет быстрее и всходы появятся ранней весной.
4. В Ленинградской области и в Белоруссии морковь в зиму сеют в середине последнего месяца осени.
5. В Украине, на Кубани и в иных регионах Юга России высевать семена корнеплода надо в декабре, когда исчезнет опасность возврата тепла. Иногда в этих регионах осень затягивается настолько, что высеять семена получается только накануне Нового года. В любом случае нужно дождаться, пока почва немного подмёрзнет.

Внимание! Если вы опоздали с высевом, а грядка покрылась снегом, не огорчайтесь – не всё ещё потеряно. Очистите веником почву от снега и произведите высев семян в загодя приготовленные бороздки.

По лунному календарю на 2018 год

Мы уже поговорили о том, что успех при подзимней посадке моркови зависит от правильного выбора срока посева и сорта корнеплода. Для приверженцев лунного календаря важным является также, в какой день производится посев семян – благоприятный или неблагоприятный.

Для тех людей, которые привыкли проводить все огородные работы в зависимости от фазы Луны, сообщаем, что благоприятными для посадки моркови под зиму по лунному календарю на 2018 год считаются следующие дни:

• сентябрь: 10-12, 17-20, 27-29;
• октябрь: 2, 3, 25, 26;
• ноябрь: 11, 12, 13, 17.

Посадив корнеплод в один из этих дней, можно быть уверенным, что всё сделано правильно – в лучшие агротехнические сроки.

Как следует высевать морковь осенью

Для достижения успеха при посадке моркови под зиму, мало выбрать подходящий сорт, правильно выбрать срок высева, учитывая лунный календарь и климат региона возделывания овоща.

Многое ещё зависит от правильной подготовки грядок и ухода за посевами осенью того же года.

Выбор места для посадки

Место под подзимнюю морковь выбирают хорошо освещённое и не обдуваемое холодными ветрами. Хорошо подойдёт возвышенный южный склон, чтобы весной быстро сошла вешняя вода.

Почва на грядке должна быть рыхлая и плодородная, а по механическому составу – суглинистая или супесчаная. Реакция почвенного раствора должна быть слабокислой или нейтральной. Только, при таких условиях можно надеяться на обильный урожай.

Лучшие предшественники моркови

После завершения очередного огородного сезона на участке не остаётся никаких растущих огородных культур. Казалось бы, что на любой грядке и после любой культуры можно высеять морковь.

Но это не так, поскольку есть овощные культуры, которые являются хорошими предшественниками для моркови. А есть такие овощи, после которых высевать этот корнеплод не рекомендуется.

Хорошими предшественниками для подзимней моркови являются следующие овощные культуры:

Крайне не рекомендуется высевать корнеплод после гороха или фасоли, поскольку эти культуры сильно истощают почву и в ней остаётся мало полезных элементов питания.

Запрещается 2 сезона подряд на одной и той же грядке высевать морковь, поскольку на ней остались возбудители болезней и вредители этого овоща.

Высевать морковь в грунт на одно и то же место можно не ранее, чем через 4 года. Но если после уборки моркови была внесена органика, тогда на это же место её можно вернуть через 2 года.

Подготовка почвы к посадке

Следующим шагом должна быть подготовка почвы. Вот какие работы требуется выполнить, чтобы потом рассчитывать на достойный и ранний урожай:

• после уборки предшествующей культуры, почву на участке нужно хорошо перекопать, попутно удаляя все корневища сорняков и растительные остатки;
• если почва кислая, следует добавить минеральные удобрения и древесную золу, иначе у корнеплодов будет неправильная форма;
• на грядке нужно сделать лунки с таким расчётом, чтобы между рядами растений было 20 см, а между растениями в ряду 4 см;
• на приготовленные лунки положите пленку.

Как сажать морковь под зиму – видео от Юлии Миняевой

Как сажать морковь осенью под зиму правильно

Дождавшись подходящей погоды, нужно приступать к высеву семян. Его проводят таким образом:

• снимите с лунок защитную плёнку;
• в заранее приготовленные лунки глубиной 3 см высейте семена моркови;
• засыпьте бороздки с семенами тёплой и сухой землёй;
• сверху уложите трёхсантиметровый слой торфа или перегноя;
• слегка утрамбуйте почву.

Совет! Чтобы посевные бороздки до высадки семян не пострадали от осенних дождей, укройте грядку полиэтиленовой плёнкой. Углы плёночного полотна закрепите кирпичами, чтобы её не унесло ветром.

Полезное видео о посадке моркови под зиму от канала “Садовый мир”

Осенний уход за посевами моркови

После высева семян в почву никакого особого ухода не требуется, поскольку посадочный материал до весны будет находиться в состоянии анабиоза. Весной с наступлением тепла они проклюнутся и дадут всходы. Вот тогда и потребуется некоторый уход за посевами моркови.

А осенью после посева нужно только покрыть грядку утепляющим материалом. В качестве такого материала применяется хвоя.

В зимнее время, после выпадения снега, не лишним будет покрыть грядки с морковью слоем снега.

Весной, когда установится тёплая погода, надо убрать укрытие и натянуть над грядкой полиэтиленовую плёнку, сделав небольшой парник. Благодаря этому морковь быстрее взойдёт. Напомним, что ради получения сверхранних всходов и проводится подзимний посев этого овоща.

Несмотря на некоторый риск, заниматься посадкой моркови под зиму всё-таки стоит. При правильном посеве семян в лучшие агротехнические сроки можно весной получить дружные всходы, а в начале лета вырастить урожай витаминной моркови. Применив на практике наши советы и рекомендации, вы обязательно добьётесь желаемого результата.

Есть ли плюсы в посадке моркови под зиму? Конечно, ведь в итоге вы получите вкусный овощ уже в начале весенне-летнего сезона. При этом ухаживать за такими саженцами легко, с задачей справится даже начинающий садовод.

Сроки посадки моркови под зиму

Хотите высадить морковь на зиму? Нужно знать оптимальное время, которое для этого подойдет. Основная ошибка, которую совершают садоводы – посеять корнеплод задолго до наступления холодов.

Точные даты вам не скажет ни один специалист, так как погода ежегодно меняется. Оптимальные сроки посадки моркови – середина или конец ноября. Важно, чтобы на протяжении нескольких недель средняя температура была не выше +2 и не ниже – 5 градусов.

Если отметка превысит допустимую норму, семена просто прорастут, и даже возможно взойдут. Конечно, зимних холодов они не выдержат, морковь замерзнет, труды будут напрасны.

Какие сорта подходят для подзимнего посева

Для зимнего посева моркови идеально подходят семена, которые продаются в специализированных магазинах. Выбирать нужно ранние и морозоустойчивые сорта. В противном случае, саженцы просто погибнут.

Итак, какие сорта будут самыми оптимальными:

1. «Нантская 4». Специалисты любят этот сорт, он хорошо приживается в любых грунтах, даже на тяжелых почвах. Корнеплоды всходят достаточно быстро, как только пригреет первое солнышко. Морковь вкусная, сочная, плотная. Плюс сорта в его морозоустойчивости. Процент гибели семян минимальный.
2. «Витаминная 6». Отличается высокой урожайностью, неприхотлива в уходе. Корнеплоды вкусные, ярко-оранжевого цвета, без зелени и неприятной горечи. Можно сеять в любой грунт. Плюс в повышенном содержании кератина.
3. «Лосиноостровская 13». Минус в том, что корнеплоды не очень крупные. Но при этом вкус моркови отменный. Хорошо хранится, стойка к цветушности, плесени, гниению.
4. «НИИОХ 36». Пожалуй, самый морозоустойчивый сорт. Подходит для северных районов России, где суровые, морозные зимы.
5. «Краса девица». Морковь очень сочная, идеально подходят для приготовления соков и салатов.

Помните о том, что погода не всегда устойчива. Поэтому часть семян может погибнуть, не пережить зимних морозов.

После какой культуры можно сажать морковь

После окончания летнего сезона на дачном участке, как правило, не остается никаких садовых культур. Почву можно использовать для посадки моркови осенью под зиму. Но чтобы семена лучше прижились и дали урожай, необходимо правильно выбирать места под посадку.

Прежде всего, нужно обратить внимание на то, какие культуры выращивались в почве до этого. Грунт хорош после огурцов, томатов, тыквы, кабачков, лука, картошки и капусты. После бобовых морковь не выращивается. Эти культуры очень сильно истощают грунт, забирают все витамины и минералы.

Часто начинающие садоводы делают большую ошибку: высаживают семена на том месте, где летом уже росла морковь. Запомните, делать этого ни в коем случае нельзя. Сажать эту культуру в тот же грунт можно не ранее, чем через 4 года.

А вот если почва была удобрена (внесли навоз или перегной), срок уменьшается до 1 года.

Подготовка грунта перед посадкой

Чтобы к концу весны началу лета собрать богатый урожай моркови, нужно правильно подготовить почву перед посадкой.

Советы садоводов следующие:

• после лета землю на участке хорошенько перекопать, чтобы удалить лишние сорняки;
• если грунт кислый, добавьте минеральные удобрения и обязательно золу. Если этого не сделать морковь вырастит, но форма ее будет неправильной, скрюченной;
• на грядке сделайте лунки. Помните о том, что ботва моркови довольно быстро разрастается, поэтому расстояние между будущими саженцами должно быть не менее 20 см;
• подготовленные лунки накройте пленкой.

Если нет времени удобрять почву минеральными компонентами, можно сделать это при помощи сидератов. За несколько месяцев до предполагаемого посева моркови засейте участок горчицей. Семена быстро и хорошо приживаются, не требуют полива и ухода.

Автор: Тамара Альтова . 22 сентября 2017 Категория: Огородные растения.

Ранние и скороспелые сорта моркови при самых благоприятных условиях созревают лишь к июлю, но можно получить сочные и полезные корнеплоды к середине июня и даже раньше, если вы посеете эту культуру осенью. Посадка моркови в грунт под зиму имеет еще одно преимущество: она дает более крупные и сладкие плоды, чем те же сорта при весенней посадке, потому что семена начинают прорастать ранней весной, тогда, когда в почве много влаги, необходимой растениям на этой стадии развития, и в результате морковь растет и развивается очень быстро. В этой статье мы расскажем вам, как посадить морковь осенью.

Когда сажать морковь под зиму

Сроки посадки моркови осенью

От того, правильно ли вы угадаете со сроками осеннего посева, зависит, каким будет урожай моркови. Ведь очень важно, чтобы семена не успели прорасти до наступления зимы. Когда сажать озимую морковь? Дождитесь, когда температура воздуха на улице опустится до 2-3 ºС и продержится на этом уровне хотя бы неделю. Но если в дальнейшем прогнозируют потепление с дождями, сеять нельзя: семена могут прорасти.

Время посадки моркови припадает обычно на конец октября или начало ноября. На юге иногда можно сеять морковь и в конце последнего осеннего месяца, а в северных районах, где зима наступает быстро, ее сеют и в конце сентября. Главное — успеть произвести посев хотя бы за неделю до морозов. В текущем 2017 году наиболее благоприятными днями для посева моркови под зиму считается период с 28 по 30 сентября, в октябре лучше сеять морковь с 1 по 5 число, а в ноябре – 1 и 4. Можно сеять морковь и в другие дни месяца, но только на растущей луне.

Когда морковь лучше не сеять

Нельзя сеять морковь слишком поздно или слишком рано. Не рекомендуется также производить посев в дни полнолуний и новолуний, то есть 6 и 20 сентября, 20 и 6 октября и 4 и 18 ноября.

Посадка озимой моркови

После чего сажать морковь

После чего можно сажать морковь? Лучшими предшественниками для этой культуры являются картофель, лук, капуста, томаты, огурцы, патиссоны, кабачки и бахчевые культуры – дыни, тыквы и арбузы. Не рекомендуется выращивать морковь на участках, где до нее росли фасоль и петрушка. Нас часто спрашивают можно ли сажать морковь после моркови. Можно, но только года через четыре.

Подготовка моркови к посадке осенью

Если вы еще не приобрели посевной материал, советуем вам сеять под зиму ранние сорта моркови: Лосиноостровскую-13, Нантскую-4, Несравненную, Шантанэ-2461, Витаминную-6. Они рано взойдут и быстро созреют. Кстати, не пытайтесь заложить озимую морковь на хранение – она не лежит, для этого есть поздние сорта культуры.

При подзимнем посеве расходуется на четверть больше семян, чем при весеннем, но если вы не станете тратить деньги на дражированный посевной материал или на семена, наклеенные на ленту, то покупка обычных семян вас не разорит. Перед осенним посевом не требуется предварительной подготовки посевного материала: семена не нужно ни вымачивать, ни проращивать, поскольку перед вами не стоит задача получить быстрые всходы. Семена для подзимнего посева должны быть сухими.

Грунт для моркови

Где сажать морковь? Участок под морковь выбирают солнечный и горизонтальный, а почва на нем должна быть рыхлой, легкой и плодородной. Перекопайте участок после предыдущей культуры, уберите все сорняки и растительные остатки. Не вносите в почву органику в виде навоза: после нее морковь можно будет сеять только через два года. Заготовьте заранее сухую землю для заделки посевов, а также компост, перегной или их смесь с торфом из расчета 4-5 ведер на м² и держите почву и удобрения до посева в мешках, поместив их в непромерзающее подсобное помещение. Разрыхлите на участке перекопанную землю, сделайте в ней бороздки глубиной 3 см и ожидайте необходимых температурных показателей и погодных условий.

Как сажать морковь под зиму

Когда наступит устойчивое похолодание и грунт промерзнет на глубину 5-8 см, выберите благоприятный и погожий день и приступайте к посеву. Как правильно посадить морковь, если к тому времени уже выпал снег? Уберите его с грядки, посейте сухие семена моркови в землю, заполните бороздки сухой землей из мешков, после чего замульчируйте грядку слоем заготовленных удобрений толщиной 3-4 см и уплотните эту мульчу, чтобы ее не снесло ветром. Если снега выпало достаточно, забросайте им участок поверх мульчи.

Уход за озимой морковью после посадки

Если вы сеяли морковь еще до того, как выпал снег, грядку в ожидании морозов укрывают по мульче сосновым или еловым лапником, однако как только выпадет снег, не забудьте утеплить им участок. Когда с наступлением весны снег растает, снимите покрывающий грядку лапник, установите металлические дуги и накиньте на них нетканый материал или полиэтиленовую пленку. Это ускорит появление всходов. Как видите, посадка и уход за морковью в осенний период совсем не сложны.

выращивание моркови | Сеять True Seed

Нежно-сладкая морковь

Морковь идеальной формы и яркого цвета – один из самых вкусных овощей, выращиваемых в саду. Но многие садоводы были сбиты с толку из-за их особых требований к прорастанию или из-за разочарования от сосуществования с мелкими пушистыми млекопитающими. Но морковь легко выращивать, если нет маленьких пушистых тварей, поедающих ее снизу, или если нет двуногих млекопитающих без шерсти, нетерпеливо тянущих их вверх.

Во-первых, выберите ЛУЧШУЮ садовую землю для моркови. Они хорошо себя чувствуют в глубокой рыхлой почве с нейтральным pH. (Что, конечно, вы ЗНАЕТЕ, так как вы провели испытание почвы, как хороший садовник!) Для кислой почвы может потребоваться немного извести. Когда почва рыхлая и рыхлая (не слишком влажная !!), глубоко перекопайте (до 1 фута) грядку, добавляя зрелый компост по ходу движения. Морковь плохо себя чувствует в почве, слишком богатой азотом. Если у вас плотная почва с более высоким содержанием глины или ила, попробуйте выбрать сорт, который с большей вероятностью справится с этими условиями, например Red Core Chantennay или Danvers 126.

Тогда НЕПОСРЕДСТВЕННО ПОСЕЙ свою морковь. Растения с стержневыми корнями не любят пересадку. Посадите семена на глубину ¼ дюйма и на расстоянии ½ дюйма друг от друга (прореживание до 3 дюймов до созревания). СЛЕГКО накройте семена. Вы можете покрыть их семенной смесью, чтобы предотвратить образование корки на почве, которая может помешать прорастанию проростков через поверхность почвы. Затем держите почву влажной. Не заливайте крошечные семена, они легко смываются. Наберитесь терпения с морковью, так как она может появиться из почвы в течение трех недель.Кроме того, не переливайте воду, так как это может вызвать гниение семян или «усыхание», грибок, усугубляемый чрезмерно влажными условиями. Саженцы моркови не любят слишком сильно пересыхать, поэтому просто поддерживайте влажную поверхность. Вы можете мульчировать их, когда они полностью прорастут и у них появятся настоящие листья.

Морковь созревает от 2 до 4 месяцев в зависимости от сорта и погодных условий. Вы можете сажать их каждые две-три недели весной и в конце лета, чтобы обеспечить непрерывный урожай; Проконсультируйтесь с местным гидом по посадке, чтобы спланировать даты.В нашем районе в Северной Каролине период посадки моркови продлевается с начала марта по апрель и снова в конце июля – начале августа. Ранние посадки могут потребовать укрытия при низких температурах. В более прохладном климате морковь можно сажать в течение всего вегетационного периода.

Если вы сажаете морковь в качестве зимнего корма, обязательно сажайте много! Хорошие сорта для хранения включают Red Core Chantennay или Danvers. Также опасайтесь оставлять морковь в земле там, где у вас есть проблемы с кротами или полевками.Нет ничего более душераздирающего в саду, чем вытаскивать обглоданный пень моркови диаметром более 2,5 сантиметров. Вместо того, чтобы подвергаться риску попадания в землю со стороны местных полевок, я предлагаю хранить корни во влажных опилках или песке в ящике или ящике в прохладном корневом погребе. Обязательно выкопайте корни до того, как земля промерзнет. Другие методы изобилуют ссылками на усадку всех видов.

Воистину, морковь – это волшебство.
Преодоление поставленных перед ними задач очень полезно.

Сообщение блоггера Sow True Seed Меган Шнайдер

Растений моркови – Как выращивать морковь – Daucus

Семейство: Apiaceae | Род: Daucus

Тип: Однолетние, Двухлетние

Воздействие на солнце: Полное солнце

Вода: Обычная вода

Зоны посадки: США (Верхний Юг) / Зона 6, MS (Средний Юг) / Зона 7, LS (Нижний Юг) ) / Зона 8, CS (прибрежный юг) / Зона 9, TS (тропический юг) / Зона 10, TS (тропический юг) / Зона 11

Подробная информация о растении

Родом из Афганистана, морковь ботанически известна как Daucus carota sativus.Ключ к успеху в их выращивании – это рыхлая, глубокая почва: морковь достигает гладкости только на легких почвах, свободных от камней и комьев. Если у вас тяжелая глинистая или каменистая почва, сажайте на приподнятых грядках или выбирайте низкорослые сорта. Морковь – хороший весенний урожай, а еще лучше – осенний; их аромат становится более сладким, когда погода остывает. Можно оставить корни в земле до сильного промерзания, при желании выдергивая их. На прибрежном и тропическом юге выращивайте их как озимую.

Для весеннего урожая сеять семена примерно за 6 недель до последних заморозков.Чтобы увеличить урожай, сделайте две или три небольших посадки подряд с интервалом в 10 дней. Для осенней культуры сейте в середине лета на Верхнем и Среднем Юге, в августе или сентябре на Нижнем Юге. Для озимых культур в прибрежных и тропических районах юга сеять в ноябре или декабре.

Сажайте, подходящие для вашего типа почвы. Для длинных продуктовых магазинов, таких как «Scarlet Nantes» или «Envy», требуется рыхлая песчаная почва не менее 1 фута глубиной. Для более мелких и тяжелых почв, содержащих немного глины, попробуйте варианты с тупым носом, полудлинные сорта, такие как ‘Bolero’, ‘Danvers Half Long’, ‘Nelson’, ‘Royal Chantenay’, ‘Yaya’ и ‘Sweet Sunshine’ ( желтая морковь).В качестве контейнеров попробуйте миниатюры, такие как «Little Finger» и «Short ‘n Sweet», морковь, например «Baby Sweet» и «Sweet Baby Jane», и круглые, например «Parmex» и «Thumbelina».

Перед посадкой внесите в почву 12 стаканов 10-10-10 удобрений на 10 футов ряда. Покройте семена не более чем 14 дюймами почвы. Если ваша почва имеет тенденцию покрыться коркой при высыхании, присыпьте семена песком, измельченным торфяным мхом или почвенной смесью вместо почвы. Для прорастания семян может потребоваться от 1 до 3 недель. Держите почву равномерно влажной.Когда саженцы достигают 2 дюймов в высоту, прорежьте их до 24 дюймов друг от друга. (Вы можете приготовить эту крошечную морковь на сливочном масле или измельчить все миниатюрное растение, ботву и все такое, чтобы добавить свежее к салатам.) Покройте верхушки корней землей, чтобы они не стали зелеными, что приведет к горечи. Большинство сортов готовы к сбору урожая через 60-70 дней после посева.

Посев семян на открытом воздухе зимой

Зимний посев – это метод посадки семян на открытом воздухе зимой, чтобы дать им фору весной.Хотя идея раннего посева семян устарела, озимый сев становится все более популярным.

Как перезимовать семена

Посев семян осенью или зимой – старая техника, используемая во всем мире. Возможно, вы сами пробовали это делать в огороде, сея шпинат и кукурузный салат (маш) поздней осенью для сбора урожая вскоре после таяния снега. Семена лежат в состоянии покоя всю зиму и готовы прорасти при первой же возможности весной.

Любой садовник, который когда-либо проклинал излившееся самосевное растение, знает, что некоторые семена очень хорошо растут, если оставить их на морозе всю зиму.Вы можете даже получить лучшую всхожесть, чем если бы вы выращивали те же семена в помещении. Есть семена, которые нуждаются в холодных и влажных условиях, потому что они имеют твердую оболочку, которая размягчается при замораживании и оттаивании, или потому, что они прорастают из-за изменения температуры. Это называется стратификацией.

Иногда некоторые пакеты с семенами, такие как шалфей и шалфей, говорят вам поместить семена в морозильную камеру на несколько недель для более быстрого прорастания.Причина этого – имитация стратификации. Вы можете сделать это еще проще, просто сев зимой петрушку.

Как «изобрели» современный озимый посев

Фраза «озимый посев» приписывается Труди Давидофф, находчивому садовнику, у которого семян было больше, чем в помещении. Г-жа Давыдов сеет семена в закрытых контейнерах (она использовала контейнеры на вынос с дном из фольги и пластиковым верхом), а затем перемещает контейнеры на улицу. Контейнеры действуют как мини-теплицы, позволяя семенам пережить холод зимой в контролируемой среде.Когда температура достаточно нагревается, семена прорастают и начинают расти самостоятельно. К тому времени, как почва на грядках прогреется, саженцы готовы к пересадке.

Все это может звучать как здравый смысл, но мы можем поблагодарить г-жу Давыдов за то, что она напомнила нам и обратила на это наше внимание. Эта концепция прижилась, отчасти благодаря ее веб-сайту Winter Sown, и в 2006 году Министерство сельского хозяйства США признало жизнеспособность метода, добавив термин в Тезаурус Национальной сельскохозяйственной библиотеки.

Прямой посев

Вы можете направить посевной материал или посеять семена в контейнерах для последующей пересадки. Прямой посев не даст вам такого преимущества, как посев в контейнеры, потому что почва в земле не будет прогреваться так быстро, как почва в пластиковом контейнере. Однако это сэкономит вам время и силы при пересадке. Посев в контейнеры также помогает защитить семена от диких животных.

Зимний посев из контейнеров

Прежде чем приступить к работе, соберите свое снаряжение:

• Контейнеры из вторсырья; К наиболее популярным относятся кувшины для молока, пластиковые литровые бутылки и контейнеры из фольги и пластика на вынос (обязательно используйте контейнер, который выдерживает замораживание и оттаивание, вызванное зимней погодой).
• Почвосмесь
• Этикетки
• Семена
• Ножницы или нож Exacto
• Место, где ваши растения можно безопасно хранить на открытом воздухе

Выбирайте выносливые семена.Семена тропических и нежных растений погибнут от холода. Вот несколько хороших вариантов для первых попыток озимого посева:

• Цветы: Алиссум, травка-бабочка, календула, кореопсис, космос, наперстянка, мальва, петуния
• Овощи: Свекла, брокколи, капуста, мангольд, морковь, капуста, маше, редис, шпинат

Как создать теплицу для озимого посева семян

1. Убедитесь, что у вас есть дренажные отверстия в нижней части контейнера и вентиляционные отверстия в верхней крышке.Для начала сделайте вентиляционные отверстия маленькими и расширяйте их, когда весной станет теплее.
2. Используйте грунтовочную смесь не менее 2–3 дюймов, предпочтительно 3–5 дюймов. Это поможет изолировать семена и предотвратить их подъем на поверхность.
3. Посейте больше семян, чем вы думаете, что вам нужно. Скорость прорастания будет ниже, чем при выращивании в идеальных условиях. Однако не сейте слишком густо, иначе саженцы будут вытеснять друг друга, когда начнут расти.
4. Маркируйте контейнеры.Вы думаете, что запомните, но, скорее всего, это не так.
5. Многие самосевы можно сеять осенью для прорастания ранней весной или очень ранней весной для более позднего цветения. Запуск семян в шахматном порядке продлит вегетационный период.
6. Ожидайте потерять несколько, но имейте в виду, что озимый посев вызывает привыкание.
7. Когда у семян появятся два набора настоящих листьев, пора пересадить их из контейнеров. Подождите, пока погода станет теплой, и аккуратно отделите саженцы, чтобы посадить их в саду, если вы начали их выращивать в контейнерах.

Овощи | Что расти

Растущее

Часто поливайте, пока появляются новые растения. Также поливайте в засушливые периоды в период вегетации. Старайтесь избегать намокания крон и плодов, так как это может спровоцировать заболевание.

Ранней весной внесите общие удобрения, такие как Grow more, из расчета 50 г на квадратный метр (2 унции на квадратный ярд). Во время вегетационного периода давайте растениям клубники жидкий калийный корм, например, томатный корм, каждые 7–14 дней.

Для защиты от птиц может потребоваться сетка. Если проблемы с белками, защитите их проволочной сеткой. В мае защитите грядку флисом, если ночные заморозки угрожают развивающимся фруктам.

По мере того, как плоды начинают развиваться, подкладывайте под растения солому или волокнистые циновки, чтобы фрукты оставались чистыми. Это также поможет подавить сорняки. Удалите все проросшие сорняки.

По окончании сбора урожая срежьте старые листья у летней клубники, чтобы дать им развиться свежим.В этом нет необходимости для растений с осенним плодоношением, вместо этого просто удалите старые листья в конце сезона. Также удалите соломенную мульчу, волокнистый коврик или черный полиэтилен, чтобы предотвратить скопление вредителей и болезней. Снимите сетку, чтобы птицы могли питаться вредителями.

Ожидайте, что растения клубники будут успешно выращивать в течение четырех лет, прежде чем их заменить. Переместите грядку клубники на свежую землю, чтобы свести к минимуму риск распространения болезней в почве.

Посадка

Клубника настолько универсальна – ей просто нужно солнце, укрытие и плодородная, хорошо дренированная почва.Избегайте мест, подверженных морозам и почв, на которых ранее выращивались картофель, хризантемы или помидоры, потому что все они подвержены заболеванию вертициллезным увяданием.

Клубнику традиционно выращивают рядами прямо в садовую землю. На бедных почвах растут на приподнятых грядках, что улучшает дренаж и увеличивает глубину укоренения. Как вариант, попробуйте выращивать в контейнерах или мешках для выращивания.

Избегайте ветреных мест, которые не позволят насекомым-опылителям добраться до цветов.

Покупайте растения у поставщика с хорошей репутацией, чтобы сорта соответствовали типу растений, не вызывая болезней.

Клубнику можно купить в горшках или в виде побегов с голыми корнями.

Клубнику, которая продается в горшках или пакетах (обычно с конца весны), можно сажать, как только вы ее купите.

Побеги выглядят как маленькие кусочки корней с очень небольшим количеством листьев. Не пугайтесь, они должны выглядеть так.Вы можете покупать побеги с конца лета до начала весны, и их следует высаживать ранней осенью или ранней весной (избегайте посадки зимой, когда земля влажная и холодная).

Вы также можете купить бегунки, хранящиеся в холодильнике. Их можно сажать с конца весны до начала лета, и они принесут плоды через 60 дней после посадки.

Сорта клубники

Летние сорта имеют самые крупные плоды.У них короткий, но тяжелый период сбора урожая – две или три недели. Есть сорта с ранним, средним и поздним плодоношением, которые выращивают с начала до середины лета.

Вечная клубника – иногда ее называют вечнозеленой – дает небольшие приливы плодов с начала лета до начала осени. Урожаи не такие тяжелые, как летние, и плоды мельче, и растения с меньшей вероятностью дают побеги. Вечная клубника полезна для продления сезона.

Как сажать

Подготовьте землю, закопав два ведра хорошо перепревшего навоза или садового компоста на квадратный метр. Добавьте удобрение общего назначения, такое как Growmore, из расчета 100 г на квадратный метр (3 унции на квадратный ярд).

Отмерьте посадочные ямы на расстоянии 35 см (14 дюймов) друг от друга. Расставьте ряды на расстоянии 75 см (30 дюймов) друг от друга. Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы в нее поместились корни. При необходимости слегка обрежьте корни до 10 см (4 дюйма), затем разложите их в лунке.Прежде чем аккуратно закрепить, убедитесь, что основание короны слегка прилегает к поверхности. Важна посадка на правильную глубину: если крона посадить слишком глубоко, она загниет; если посадить слишком неглубоко, растения засохнут и погибнут. Хорошо полейте растения.

При посадке осенью или ранней весной удаляйте первый прилив цветков вечной клубники, а цветки летней клубники удаляйте только в том случае, если растения ослабли.

Если вы посадили побеги в холодных условиях в конце весны – начале лета, не снимайте цветы.Они будут производить клубнику за 60 дней, а в следующем году вернутся к своему естественному периоду выращивания.

Полное руководство по выращиванию и использованию моркови

Морковь – самый популярный корнеплод, выращиваемый в домашнем саду. И не зря. Они прекрасны на вкус, очень питательны и их приятно подтягивать. Однако выращивание моркови – это не только развлечения и игры. Они придирчивы, когда дело касается почвы, и могут быть упрямыми, когда дело касается прорастания.

Давайте поговорим о том, как сажать, выращивать, собирать и использовать морковь, чтобы вы могли успешно выращивать эти источники питания в своем огороде.

Я никогда не смогу посадить столько моркови, чтобы нас хватило на весь год, но я продолжаю попытки и использую эти рабочие листы, чтобы выяснить, сколько сажать. Вы можете получить копии этих рабочих листов по электронной почте, заполнив форму ниже.

Как выращивать морковь

Морковь морозоустойчива в зонах 4-10. Верхушки могут выдерживать температуру до 18 ° F, а корни – даже более низкие температуры.

Морковь предпочитает более прохладную погоду, поэтому, хотя ее можно выращивать в течение всего лета в мягком летнем климате, в других регионах она дает осенне-зимний урожай.У нас мягкая зима и жаркое лето, поэтому мы сажаем морковь в октябре и даем ей расти всю зиму.

Семена моркови можно сеять, как только почва будет обработана, даже за несколько недель до средних весенних заморозков. При осенних посадках рекомендуется сеять морковь за 10–12 недель до средней даты первых заморозков. В моем климате, вероятно, слишком жарко, чтобы сеять семена моркови так рано, поэтому я думаю, что лучше всего использовать эти предложения в качестве отправной точки и попробовать разные вещи, основанные на том, что вы знаете о своем климате.

Правильная подготовка почвы является ключевым фактором для моркови. Из-за своего длинного стержневого корня они любят рыхлую почву. Если у вас глинистая почва, как у нас, подумайте об использовании грядки для моркови. Или смешайте много компоста с глинистой почвой перед посевом семян. Раньше мы выращивали морковь на глинистой почве, но ее трудно собрать, и она часто ломается.

Убедитесь, что камни или палки не выходят из земли. Если морковь ударится о что-нибудь твердое (глиняная почва, закопанный камень или палка), корень расколется или деформируется.

Семена моркови действительно маленькие, и их сложно посеять на расстоянии 1-2 ″ друг от друга. Иногда я делаю самодельную ленту для семян, чтобы добиться нужного расстояния. А иногда я просто выкапываю траншею в почве глубиной примерно 1/4 дюйма, высыпаю семена из пакета с семенами в траншею и засыпаю их землей. Когда ботва моркови станет примерно 4 дюйма, я прореживаю растения на расстоянии 2 дюйма друг от друга.

Поскольку семена такие маленькие, для прорастания им необходима влажная почва. Вы можете слегка поливать почву один или два раза в день, но убедитесь, что на поверхности почвы не образуется корка, иначе морковь не сможет протолкнуться.

Если у вас действительно низкая всхожесть, попробуйте накрыть морковную грядку мешковиной или доской на 5-7 дней. Когда вы заглянете под мешковину или доску и увидите зеленые ботвы моркови, снимите крышку.

Поскольку морковь – это растение, которое «готово», я предпочитаю сажать ее подряд, чтобы они не были готовы все одновременно. Сею новые семена каждые 2-3 недели с октября по начало февраля.

Морковь плохо пересаживается, ее корни покоробятся.Так что не пытайтесь заводить их в помещении. Хотя это может быть весело для детей, я не рекомендую делать это намеренно. Поверьте, у вас будет много интересной моркови, даже не пытаясь ее пересадить.

Морковь сначала отращивает свои стержневые корни, а затем начинает наливаться.

Если вы добавите слишком много удобрений, ваша морковь станет опушенной (на моркови вырастут маленькие корни). Они не будут хорошо храниться.

Подобно луку, морковь будет двухлетней и на второй год отрастет или пустит семена.Если только не будет сумасшедшая погода, которая заставляет их думать, что они на втором году, даже если на самом деле они только на первом году.

Если короны моркови начинают вырастать из-под земли, просто нанесите на них немного земли, чтобы они не стали зелеными и горькими.

Не сажайте морковь в одну и ту же грядку сезона за сезоном. Чередование культур помогает предотвратить болезни и улучшает состояние почвы.

Регулярно поливайте морковь. Им нужно около дюйма воды каждую неделю.Если вы живете в действительно засушливом климате, вы должны поливать несколько раз в неделю, чтобы они не высыхали и не расслаивались.

Вредители и проблемы моркови

Если вы меняете своих полицейских, строите почву из компоста и помогаете семенам прорастать, сохраняя почву влажной, у вас не должно возникнуть много проблем с выращиванием моркови.

Если в вашем районе обитает морковная ржавчина, вы можете использовать плавающие укрытия для рядков. Поскольку морковь не нужно опылять, это работает очень хорошо, если вы наденете ряды до того, как морковная муха откладывает яйца.Если вы не включите его раньше, вы рискуете поймать мух вместе с морковью. Также можно попробовать выращивать рядом лук, он должен помочь отпугнуть личинок ржавой мухи.

Иногда суслик съедает лишь часть пары морковок – решение : платит сыну 50 центов за каждого пойманного суслика.

Личинки или проволочные черви иногда грызут несколько или туннелируют через них. Мы скармливаем их цыплятам.

Избыточный полив приведет к расслоению моркови. Морковь любит постоянную воду, но не любит, когда ее заливают.

Параллельный посев моркови

Посадка-компаньон – это способ разнообразить ваши грядки и позволить растениям действительно помогать друг другу. Некоторые растения помогают отпугивать вредителей, другие разрушают почву, а некоторые обогащают ее.

Все это действительно здорово, но не слишком увлекайтесь попытками сделать это «идеально», просто знайте и делайте осознанный выбор в зависимости от вашего климата и того, что ваша семья любит есть.А затем сделайте заметки в своей садовой тетради.

Посадите морковь с фасолью, капусту, чеснок, лук-порей, салат, лук, горох, перец, фасоль, редис, розмарин, шалфей и помидоры. При посадке помидоров сажайте на расстоянии не менее 15 дюймов. Морковь может быть меньше, но вкус должен быть лучше.

Не сажайте морковь с укропом, пастернаком и картофелем. Я также читал, чтобы не сажать морковь кинзой, но я часто делаю это, и никогда не было проблем.

Сорта моркови

Разновидностей моркови намного больше, чем можно найти в местном продуктовом магазине.Некоторые короткие и толстые, некоторые длинные и тонкие. Некоторые, конечно, оранжевые, но есть также пурпурная, желтая и красная морковь. Выращивание моркови в собственном саду позволит вам попробовать любую экзотическую морковь, какую только захотите.

Короткие сорта моркови хороши для контейнерных садов или тех, у кого глинистая почва. Parisian – это короткая морковь, напоминающая апельсиновую свеклу. Еще одна короткая морковь – это Little Fingers, которая была разработана во Франции для консервирования целиком. Эта морковь получается всего 3 дюйма в длину. Chantenay немного длиннее, но все же считается короткой морковкой.Еще это очень сладкая морковь.

Сорта длинной моркови – это то, о чем большинство из нас думает, когда думает о моркови. Nantez – популярный сорт, который вырастает 6-7 дюймов в длину, имеет мягкий вкус и не сужается. Морковь Danvers имеет длину 6-8 дюймов и конусообразную форму. Они подходят для сортов моркови на тяжелых почвах, поэтому, если вы все еще работаете над рыхлением почвы, попробуйте посадить Данверса.

Если у вас рыхлая почва глубиной не менее 12 дюймов, вы можете попробовать сорт моркови Imperator.Эта морковь тонкая и может вырасти до 11 дюймов в длину.

Есть много разновидностей цветной моркови. Вы можете получить различные оттенки оранжевой, желтой, белой, красной и фиолетовой моркови. Красная и фиолетовая морковь обычно имеют оранжевую или желтую сердцевину и просто красивы. Если вы хотите добавить красок в свой рацион, попробуйте морковь разного цвета.

Вы можете получить семена моркови Parisian, Chantenay, Nantez, Purple и Rainbow Mix в магазине MiGardener Seeds. MiGardener Seeds продает свои семена по 99 центов за пачку.Если вы воспользуетесь этой ссылкой, вы также получите 10% скидку на весь ваш заказ.

Сбор моркови

Убрать морковь так же просто, как вытащить ее из земли за ботву. Если у вас рыхлая почва, их будет легко собрать. Если у вас нет рыхлой почвы, ботва может оторваться, и корень моркови останется в земле. В этом случае просто выкапывайте корень садовой лопатой. Иногда корень моркови ломается. Несмотря на то, что у нас есть приподнятые грядки, иногда корень моркови прорастает в родную глинистую почву, и кончик застревает и отламывается.

Чтобы проверить, готова ли морковь к сбору урожая, осторожно удалите почву с основания растения, обнажив корень. Если верхушка корня имеет размер, который вам нужен, вероятно, урожай готов. Размер будет зависеть от сорта моркови. Помните, морковь сначала вырастает, а потом уже набухает.

Пакеты с семенами моркови также сообщат вам дни до созревания, и вы можете использовать это руководство, когда морковь будет готова к сбору урожая.

Вы можете собирать морковь до того, как она созреет, но ее вкус не будет таким развитым.Обычно мы просто собираем морковь по мере необходимости. Затем, когда созреет последняя гроздь, мы соберем их все и сохраним путем консервирования или заморозки.

Морковь можно оставлять в земле, пока земля не замерзнет. Просто накройте их соломой, и все будет в порядке. Я живу не там, где очень холодно, поэтому я отказываюсь от того, что читал от людей, которые это делают.

Если вы живете там, где земля промерзает, вам нужно собирать морковь и хранить или консервировать ее.

Хранение и консервирование моркови

Для хранения моркови срежьте ботву, оставив около 1/4 дюйма зелени.Не выбрасывайте вершины, с ними можно кое-что сделать.

Морковь можно хранить мытой или немытой. Люди склонны придерживаться твердого мнения по этому поводу, я думаю, вам следует попробовать оба варианта и посмотреть, что лучше для вас.

Если у вас есть погреб, вы можете хранить морковь месяцами. Я читал, что вы можете хранить их во влажном торфяном мхе или песке, так они будут красивыми и свежими. Вот пошаговая статья о том, как хранить морковь на зиму.

Если у вас нет корневого погреба, вы можете сохранить морковь, заморозив, ферментируя, обезвоживая или консервировав ее.Я люблю натереть и заморозить морковь, чтобы использовать ее в выпечке. Чтобы консервировать обычную морковь, вам нужно использовать автоклав, а не водяной бане. Однако вы можете мариновать морковь и пользоваться водяной баней.

Обезвоженная морковь – отличная закуска, особенно если ее приправить. Или вы можете просто обезвожить их и восстановить для использования в супах и других кулинах.

Мы консервируем морковь путем ферментации, залив ее рассолом с морской водой, аналогично тому, как мы сбраживаем перец, но я обычно добавляю к ним укроп.

Использование моркови

Конечно, морковь можно есть сырой, и она великолепна! Но их также можно нарезать и обжарить с другими овощами, а также добавить в супы и пасту. Их можно натереть на терке и добавить в рис или зелень или использовать для торта.

Большинство людей едят только корень, но зелень тоже съедобна. Их можно использовать для приготовления песто, добавлять в бульон с куриными костями или добавлять в салаты.

Некоторые люди считают ботву моркови горькой, но ее можно бланшировать, чтобы избавиться от горького вкуса.

Мне нравится обезвоживать ботву моркови и добавлять ее в нашу зеленую порошковую смесь. Я использую эту смесь для добавления питательных веществ в смузи, рис, яйца и все остальное, что мне сойдет с рук.

Не стесняйтесь добавлять любую другую информацию о моркови в комментариях. Вы можете найти информацию о других фруктах и ​​овощах, выполнив поиск, щелкнув вкладку «В саду» вверху или в «Записной книжке по садоводству».

Спасибо, что поделились с друзьями!

Когда сажать морковь | Выражать.co.uk

Морковь бывает всех форм и размеров, и в дополнение к классической оранжевой разновидности, вы можете попробовать посадить красную, желтую или даже пурпурную разновидности. Морковь быстро и легко выращивается, она занимает мало места и даже может выращиваться в контейнерах. После этого они станут отличным дополнением к воскресному обеду или даже могут быть съедены как полезный полдник.

Когда сажать морковь

Морковь нуждается в открытом, солнечном участке и плодородной, хорошо дренированной почве.

Если ваша почва каменистая, мелкая или тяжелая глина, вы можете получить низкорослую или раздвоенную морковь, поэтому, если это относится к вам, попробуйте сорта с короткой корневой системой.

Этот вид моркови также идеально подходит для выращивания в контейнерах.

Легкие в выращивании семена моркови можно сеять в феврале или марте под колпаками с аналогичной защитой.

ПОДРОБНЕЕ: Когда сеять горох

Но основной сезон посева моркови в открытом грунте обычно с апреля по начало июля.

Когда вы покупаете семена, на упаковке должно быть указано, является ли культиватор ранним или основным типом культуры.

Обычно семена моркови можно сеять с ранней весны до конца августа, и собирать их можно почти круглый год.

Однако большинство сортов сеют в открытом грунте в период с апреля по июль, так что об этом стоит помнить.

Подготовьте грядки осенью, чтобы дать им отдохнуть перед посадкой.

Перед посевом хорошо прополите семенное ложе и разбейте большие комки почвы, перекопав до мелкой консистенции.

Полейте землю перед разметкой рядов на расстоянии 30 см и глубиной от 0,5 до 1 см, так как морковь нужно сеять неглубоко.

Сейте семена на расстоянии примерно 5 см друг от друга, чтобы уменьшить скученность и облегчить прореживание рассады в дальнейшем.

Рекомендуется сеять немного толще, чем желаемый конечный урожай, поскольку это допускает потери из-за плохой прорастания или других проблем с ростом.

Слегка накройте семена и как можно осторожнее полейте участок мелко-розовой лейкой, чтобы свести к минимуму беспокойство.

Поддерживайте почву влажной до тех пор, пока семена не прорастут, обычно это занимает от 10 до 20 дней.