Когда сажать чеснок семенами: Как вырастить чеснок из семян: инструкция с фото

Содержание

Посадка чеснока семенами (бульбочками) — когда сажать семена чеснока из бульбочек

17.11.2020

А если посадить бульбочки раньше, чем это предусматривает посевной календарь, то от тепла они не только укоренятся, но и интенсивно пойдут в рост. Первые же крепкие морозы погубят молодые росточки, и весь труд будет напрасным. Некоторые дачники практикуют посадку чеснока семенами весной, но такая практика не дает таких хороших результатов, как озимый посев.

Посадка чеснока семенами (бульбочками)

Выращивание чеснока не представляет никаких сложностей для опытного огородника. Но, спустя несколько лет, отличные крупные головки мельчают и поражаются различными болезнями. Посадочный материал вырождается, а значит, требует обновления.

Для того чтобы снова получить крепкие и здоровые растения проводится посадка чеснока семенами или бульбочками. На самом деле у чеснока, который мы привыкли употреблять в пищу, нет семян, хотя он и цветет. В соцветиях образуются так называемые «бульбочки» — вегетативные части растения, предназначенные для размножения.

Подготовка бульбочек чеснока к посадке

Чтобы вырастить новое растение с хорошими родительскими качествами, селекционную работу следует начинать задолго до посадки. Изначально, высаживая дольками озимый чеснок, следует поставить метки там, где был высажен самый лучший посадочный материал.

После зацветания и формирования посадочного материала, такие экземпляры выкапывают аккуратно вместе с цветущей стрелкой. Делать это можно тогда, когда на бульбочках, предназначенных для посадки, слегка лопнет оболочка, но не полностью, чтобы они не высыпались и не растерялись во время хранения.

После этого растения связываются пучками и вывешиваются вверх ногами в проветриваемом притененном месте. Таким образом происходит правильная сушка, и к моменту посадки все необходимые питательные вещества будут находится в бульбочках.

Когда сеять?

Посадка чеснока из семян (бульбочек) проводится под зиму, и таким образом уже на следующую осень получится высадить свой собственный селекционный посадочный материал, а к лету получить крупные и здоровые головки чеснока.

То, в какое время будет проведена посадка семян чеснока, во многом предопределит их выживаемость и стойкость к заболеваниям. Высевать бульбочки рекомендуется за пару недель до ожидаемых заморозков, тогда, когда температура воздуха уже приближается к нулевой отметке. В таком случае посадочный материал успеет укорениться до морозов и не вымерзнет зимой.

А если посадить бульбочки раньше, чем это предусматривает посевной календарь, то от тепла они не только укоренятся, но и интенсивно пойдут в рост. Первые же крепкие морозы погубят молодые росточки, и весь труд будет напрасным. Некоторые дачники практикуют посадку чеснока семенами весной, но такая практика не дает таких хороших результатов, как озимый посев.

Как сеять?

Очень важно правильно подготовить участок под посадку чеснока бульбочками. Делается это заранее, так, чтобы какое-то время он постоял под паром. В землю вносится перегной (но не свежий навоз), зола, удобрения, удаляются сорняки, а грунт глубоко перекапывается.

Слишком глубоко помещать бульбочку в землю не нужно, достаточно будет полутора сантиметров. Расстояние между ними следует соблюдать 3-4 сантиметра и по 40 сантиметров междурядья. После посадки грядку поливают и оставляют в покое до следующего сезона.

Как только ранней весной на поверхности земли появятся молодые зеленые растения, грунт необходимо будет аккуратно разрыхлить и неустанно следить за грядкой. Дело в том, что такой чеснок очень плохо переносит соседство с сорняками, забирающими влагу и питательные вещества. Это означает, что борьбу с агрессорами огорода необходимо будет вести до тех пор, пока чеснок не наберет силу.

Кроме этого чесночной грядке с бульбочками потребуется регулярный полив, так как растение весьма отзывчиво на влагу. Трижды за теплый сезон чеснок нужно будет удобрить аммиачной селитрой и настоем золы.

Источник: http://womanadvice.ru/posadka-chesnoka-semenami-bulbochkami

Когда собирать бульбочки чеснока на семена и каким способом

Считается, что высадка чеснока в грунт при помощи зубчиков от прошлого урожая – невыгодный способ, который также способствует вырождению культуры. Намного экономнее и полезнее использовать в качестве посевного материала воздушные луковички. А чтобы их получить, необходимо знать, когда собирать бульбочки чеснока на семена.

Почему стоит выращивать чеснок из бульбочек

Небольшие луковички, растущие и созревающие на кончиках воздушных стрелок, выпускаемых чесноком, полностью заполненные к концу созревания мелкими бульбочками, являются отличным семенным материалом. Чаще всего используются для посева озимые сорта культуры, но яровые также пользуются спросом. Плюсы таких семян заключаются в их большом количестве на одном стебле, отсутствии многих болезней, микробов, простоте обращения с ними.

На одной отдельной стрелке может дозревать до 120-130 штук семенных бульбочек. Таким образом, для засева достаточно большого участка потребуется до 10 полных луковичек, а то и меньше. Соответственно из каждой маленькой посевной единицы может вырасти полноценный чеснок, имеющий до 20 пригодных в пищу подземных зубчиков.

Так как бульбочки дозревают над земной поверхностью, не соприкасаясь с почвой, наполненной множеством возбудителей болезней, полученный из них урожай будет отличаться здоровьем, силой.

О чесноке из зубчиков такого сказать нельзя. Такая культура будет постепенно вырождаться, давать все худшее качество продукции.

Также преимуществами семян-бульбочек являются простота посева (они сеются сплошной россыпью, а не каждая по отдельности), длительный период хранения, относительная легкость сбора.

Когда приступать к сбору семян

Период полного дозревания стрелковых луковиц припадает на середину-конец июля, но для некоторых сортов может смещаться к середине августа. Кроме времени, ориентируются на внешний вид листьев чеснока, самой стрелки, верхних бульбочек. Они будут следующими:

  • после спиралевидной, стрелка выровнялась в прямую линию;
  • листья начинают желтеть и усыхать;
  • внешняя белая пленка воздушного мешочка трескается.
на посев лучше всего проводить с самых крупных, крепких представителей культуры. После отбора подходящих экземпляров, все остальные стрелки срезаются, чтобы растение не тратило силы на развитие верхушки, подземные зубчики вырастали более массивными.

Важно не пропустить момент созревания семенного материала, поскольку дальше он начнет быстро осыпаться. Даже если оболочка не дает трещин, но стрелка выровнялась, а листья желтеют, стоит приступать к сбору.

Как собрать семена чеснока из стрелок

Как только семена становятся готовыми к сбору, необходимо запастись острым ножом (ножницами), просторной картонной коробкой. Стрелки срезаются острым лезвием не под самими бульбами, а практически у основания. Вырывать, обламывать стебли не рекомендуется, чтобы не навредить растению.

Весь собранный материал помещается в коробку, луковицами на дно. Ящик ставится в темное сухое место, температура в котором поддерживается на уровне 16-20 градусов тепла. Самостоятельно раскрывать луковичные мешочки, разделять бульбочки между собой в период сушки стрелок нельзя.

Другим способом сушения собранного материала является его помещение в марлевые мешочки, обработанные заранее раствором марганцовки. Емкости подвязываются к потолку до момента, когда стрелки подсохнут, а бульбочки начнут рассыпаться.

Как хранить семена чеснока до посадки

После того, как луковичные мешочки начнут обильно трескаться, а внутренние семенные соцветия сохнуть, рассыпаться на отдельные частички, рекомендуется приступить к расфасовке бульбочек. Для этого подойдут бумажные пакеты или конвертики, в которых будущий чеснок будет храниться до момента высадки в почву. Помещения или место для семян лучше выбрать затемненное, сухое, со средней комнатной температурой (до 18 градусов), без резких перепадов показателей влажности, тепла.

Важно помнить, что помещая семена на хранения в отдельные емкости, необходимо максимально стараться сохранить соединяющий их мешочек. Разламывать, разделять бульбочки поштучно не нужно.

Некоторыми огородниками рекомендуется перенести семена в более прохладное место (с температурой 4-7 градусов тепла) приблизительно за 2 месяца до посевной. Существует мнение, что так пройдет максимальная просушка и закалка чеснока. Столкнувшись с непредвиденными сильными заморозками, семена останутся живыми и здоровыми, а в дальнейшем меньше будут реагировать на перепады температур, возбудителей болезней.

Как подготовить посевной материал к высадке

Помимо смены температурного режима на более прохладный, проводятся другие подготовительные работы с семенами чеснока. К ним относятся следующие процедуры:

  • отсортировка высушенных бульбочек;
  • замачивание в растворе золы древесной;
  • отбор качественных представителей путем помещения в жидкость.

Приблизительно за 3-4 недели до посадки семена перебираются, от них отделяются испорченные или засохшие элементы. Проводя сбор семян чеснока, бульбочек с дефектами найти не представляется возможности.

Замачивание в зольном растворе является эффективной профилактикой от болезней, вредоносных микробов. Для приготовления смеси 2-3 столовые ложки просеянной древесной золы заливается 2,5-3 литрами кипяченой, остуженной до комнатной температуры воды. Далее все опять доводят до кипения (на протяжении 20-30 минут), остужают.

Семена помещаются в заготовленный раствор приблизительно на 10-12 часов, предшествующих посадке. После окончания этого времени, все всплывшие на поверхность бульбочки устраняются, поскольку они являются непригодными.

Зная, как правильно собрать семена чеснока, каждый огородник сможет сэкономить на посевном материале, а также получить здоровый масштабный урожай. Соблюдая элементарные правила сбора, хранения, подготовки к посеву, можно избежать всех возможных проблем и неприятностей.

Источник: http://semena.life/sbor-bulbochek-chesnoka-na-semena-kakim-sposobom-i-kogda-on-provoditsya.html

Размножение и посадка чеснока семенами

Чеснок является самым известным и полезным из всех овощей. Он отличается специфическим вкусом и ароматом. Чаще всего его используют в кулинарии.

Медицина использует чеснок в своих целях, так как он является сильным антисептиком.

Огородники уделяют особое внимание выращиванию этой культуры. Посадка чеснока выполняется с помощью семян или зубчиков. Он бывает двух типов: яровой и озимый. Яровой сорт не имеет стрелок, а озимый сорт стрелкуется. Те виды чеснока, которые не имеют стрелок, размножаются только с помощью зубчиков. А те, которые выбрасывают стрелки, разводятся с помощью бульбочек.

Бульбочки в цветоносе. Озимый чеснок сорта Петровский

Время посадки

Чеснок относится к тем культурам, которые можно высаживать и осенью и весной. Если посадка производится осенью, то это озимый чеснок. Яровой высаживается весной. В странах с жаркими климатическими условиями это растение высаживается весной. Там, где преобладает холод, высаживают чеснок осенью.

Из семян получаются однозубки чеснока

При посадке зубками их немного проращивают, а потом заглубляют в грунт. Весенняя посадка требует большой оперативности. Почва должна быть еще немного влажной от снега. Только при таких сроках высадки можно получить крупные головки чеснока.

Подготовленные бульбочки должны быть одного размера

Выращивать чеснок из семян довольно сложно. Здесь требуется правильный выбор участка:

  • Предшественниками чеснока могут быть бобовые или капуста.
  • Плохо растет чеснок после лука или пасленовых.
  • Нельзя каждый год сажать данную культуру на одном и том же месте. Только через 3 года можно вернуться к его посадке на том же участке.
  • Предварительно осенью необходимо внести подкормки. Это может быть компост или перепревший навоз.
  • Перед посадкой следует внимательно проверить и просмотреть чесночные луковички.
  • Плохие и испорченные отсоединить от здоровых. Высадить их в грунт следует до наступления заморозков. Это надо сделать примерно за месяц. За это время растение успеет укорениться, но больших порослей не успеет дать.

Подготовленная почва под посадку чеснока

Грядки под культуру готовятся за неделю до посадки. Это делается для того, чтобы зубки не осели в почве слишком глубоко. Сажать зубки рекомендуется на расстоянии один от одного около 8 см, а расстояние между рядами должно быть не менее 45 см. После посадки грядки засыпаются опилками, можно использовать торф. Это послужит укрытием от морозов в зимнюю пору. Если морозы не сильные, то присыпка необязательна.

Выращивание

После посадки необходимо осуществлять правильный уход. Полив осуществляется 1 раз в неделю. Необходимы подкормки. Первый раз их выполняют в конце апреля начале мая. Второй раз растения подкармливают в июне. Нельзя подкармливать культуру перед сбором урожая. Этот срок составляет примерно 2 или 3 недели.

Удаленные молодые стрелки можно отварить, жарить и мариновать

Появление стрелок дает возможность часть из них сохранить для сбора бульбочек. Другая часть просто удаляется. Многие хозяйки используют их как заготовки на зиму, готовя из них различные приправы. Можно заморозить и использовать их зимой для приготовления блюд. Удаление стрелок производится очень аккуратно, сама головка чеснока не должна повредиться.

Хороший урожай невозможен без своевременной прополки и обработки. Чеснок не любит соседства с сорняками.

Самые крупные стрелки надо оставить на семена

Выращиваем чеснок из бульбочек

Для получения качественного семенного фонда проводят выращивание чеснока из бульбочек. Это дает возможность избежать всяческих заболеваний этого растения. Для того чтобы они были годны к посадке и имели высокую всхожесть, надо выбрать стрелки с наиболее крупными и качественными семядольками.

На кустах с удаленными стрелками листья надо связать — так головка получится крупнее

Этот период нельзя пропустить. Именно теперь следует срезать стрелки. Сушат семена чеснока в тени. Храниться они могут на протяжении двух лет, не теряя своих качеств. С наступлением времени посадки чесночные луковички извлекают из соцветий. Выбирают самые крупные и качественные. Посев осуществляют в сроки между 7 сентября и 15 октября. На следующий год из каждой бульбочки можно получить настоящий зубок чеснока. Это и будет отличным посадочным озимым материалом. Из них вырастут крупные луковицы.

Приготовление грядок под семена из стрелок

Грядки для посадки и выращивания чеснока из бульбочек готовят следующим образом:

  • высота грядок должна быть не меньше 14 см;
  • ширина должна быть около 90 см;
  • грунт подготавливают из расчета на 1 кв. м. Берут 4 кг перегноя, его можно заменить компостом;
  • добавляют 1 ст. л. суперфосфата;
  • почву вскапывают, равняют и делают рядки на расстоянии 10 см друг от друга.

Проращивание семян на рассаду можно сделать в ящиках

Бульбочки размещают в рядках через 2 см. На зиму их надо прикрыть почвой. При суровых зимах грядки мульчируют опилками (3 см). С наступлением тепла опилки удаляются.

Грядка чеснока весной

Для сохранности посевов необходимо обеспечить достаточное количество снега на грядках зимой.

При малоснежных зимах его нагребают с других мест. Когда наступит весна, сразу же появятся всходы. При отсутствии дождей, грядки с чесноком следует поливать. Молодым растениям нужны подкормки и регулярное рыхление почвы. Первая подкормка выполняется в апреле. Вносят 15 г нитрофоски на 1 кв. м. Вторая подкормка выполняется в июне, когда формируется луковичка. За три недели до уборки следует прекратить полив.

Грядка чеснока из семян в июне

Сбор урожая

Извлекать чеснок из грунта следует, когда завянут три четверти листочков растения. Озимый чеснок созревает к началу августа. Для того чтобы убедиться в спелости овоща выкапывают пару головок. По их качеству определяют степень созревания всего чеснока. Спелые луковички достаточно крупные и развитые. Урожай извлекают из грунта с помощью вил. Потом чеснок просушивают. Обрезать листву сразу не рекомендуется.

Сбор однозубок из семян

Специалисты советуют не передерживать чеснок в земле. Недоспелые луковицы хорошо дозревают после извлечения из земли.

Источник: http://nadachee.ru/276-vyrashchivanie-chesnoka-iz-bulbochek-semyan-posadka-ukhod.html

Когда собирать семена чеснока из бульбочек

  • Когда собирать семена чеснока из бульбочек
  • Надо ли выламывать стрелки у чеснока
  • Чем полезны чесночные стрелки

Вырастить чеснок из бульбочек — значит получить качественный молодой и высокий урожай. Для того, чтобы посадка была успешной, необходимо соблюдать некоторые правила посадки культуры данным способом. Выращивание чеснока из воздушных луковиц — залог получения стрессоустойчивого посевного материала. Однако, такой процесс выращивания по сравнению с покупкой готовых семян, требует длительных временных затрат.

Растут небольшие луковички чеснока, так называемые бульбочки, на кончиках воздушных стрелок, которые выпускает культура. К концу созревания конец стрелки полностью заполняется бульбочками и они становятся наилучшим семенным материалом. Поэтому, когда чеснок начнет стрелковать, нужно выбрать несколько растений, чтобы позволить семенам вызреть на них. На одной стрелке созревает от 100 до 150 маленьких луковичек.Таким образом даже десятка растений хватит, чтобы в последующем засеять достаточно внушительный по величине участок, а из каждой маленькой бульбочки в дальнейшем получится до 15 подземных зубчиков, пригодных в пищу. Как правило, для посадки выбирают озимый чеснок, но и яровой тоже пользуется немалым успехом.

Растения, полученные в дальнейшем из бульбочек, имеют очень развитую корневую систему и пышную листву, а луковицы вырастают очень крупных размеров. Это обусловлено тем, что созревание семян идет на поверхности, где есть защита от очагов грибковых инфекций, ведь болезнетворные инфекции в основном обитают в земле. Еще одно преимущество посева бульбочками — простота.Не нужно каждую закапывать, их необходимо просто рассеять сплошником по земле и прикопать. К тому же, такой семенной материал легко собирать и хранить.

Выращивают чеснок из бульбочек от одного до двух лет. Чеснок первого года хорошо пригоден для пищи, а вот головки второго года отлично подойдут и для зимнего хранения. Воздушные луковицы можно сажать как под зиму, так и весной. Стоит помнить, что семена, посаженные весной, всходят намного лучше.В таком случае можно получить до 90% урожая, тогда как в зиму половина вымерзнет.

Когда ботва растений, оставленных для размножения, начнет желтеть, чесночные стрелки готовы к срезанию. Обычно такой период приходится на середину или конец июля, однако некоторые сорта дозревают лишь к середине августа. В это время чеснок нужно выкопать, а стрелки с семенами срезать. При обрезке необходимо оставить расстояние по стеблю около 15 сантиметров. Головки лучше закрыть марлей, чтобы семена не рассыпались, уложить в ящик и поставить в темное, сухое и прохладное место. Так семена хорошо сохранятся до посева. После просушки бульбочки высаживают на новый урожай. В южных широтах высадка происходит к середине октября, а в северных — в конце сентября.

Чтобы получить хороший и высокий урожай, необходимо обязательно выращивать чеснок из бульбочек.

Источник: http://www.kakprosto.ru/kak-976355-kogda-sobirat-semena-chesnoka-iz-bulbochek

В этом материале мы писали на тему: “когда сажать семена чеснока из бульбочек”.

Читайте также:

правила посадки и ухода весной и осенью, общие рекомендации

Без сомнений, чеснок считается одной из наиболее популярных агрокультур во всем мире. Он неплохо приживается в разных климатических условиях и обладает не только приятным ароматом, но и своеобразным острым вкусом. В кулинарии этот овощ применяют часто, ведь он способен придать остроты и наполнить приятным ароматом мясо и другие блюда. Ценится чеснок и за свои антисептические свойства, поэтому стоит посадить его на своем дачном участке. Какой должна быть правильная посадка чеснока семенами, и как осуществить выращивание чеснока из семян грамотно? Об этом ниже.

Правила посадки весной

Чаще всего фермеры предпочитают в качестве посевного материала использовать именно зерна. В случае высадки в грунт бульбочек сама технология может отличаться в зависимости от времени года или других факторов. Поэтому выделяют несколько способов весенней посадки:

  • перед наступлением зимы;
  • в весенний период;
  • беспересадочным способом.

Если вы решили осуществить данный процесс весной, здесь вас могут подстерегать свои трудности. Все дело в том, что почва после таянья снегов, а возможно и обледенения, слишком мерзлая и твердая, поэтому вскапывать ее ранней весной, а растение нужно посадить именно в этот период, будет слишком тяжело. Специалисты рекомендуют подготовить грядки еще с осени. Как обеспечить хранение посадочного материала? Бульбочки необходимо завернуть в газету и сложить их в какую-нибудь коробку. Таким образом, они не засохнут и не сгниют до наступления весны.

Однако подготовить к посадке рекомендуется не только почву, но и бульбы. Для этого их примерно за месяц до высадки в открытый грунт вынимают из «укрытия» и отправляют в холодильник. Не пренебрегайте этим правилом, иначе чеснок, который вы собираетесь выращивать на участке, будет зеленеть до окончания осени, а посему может начаться процесс стеклования.

Что это значит? В конечном итоге вы получите недозревшие головки с мелкими зубцами. То есть, такой продукт нельзя будет применять в кулинарии или же оставить на посадку, а все ваши усилия будут потрачены понапрасну.

Если же вы воспользуетесь советом и обеспечите охлаждения посевного материала за месяц перед посадкой, созрев в августе, головка перестанет обрастать новыми зубцами, а вы получите полноценный зрелый овощ. В данном случае очень важно обеспечить именно этот момент, чтобы посадка оказалась результативной. Поэтому непременно соблюдайте правила высадки чесночных зубцов в почву.

Уход

Зная, как вырастить чеснок из семян, вы сможете достичь определенных результатов. Однако на посадке процедура культивирования данного овоща не заканчивается. Необходимо суметь обеспечить все условия для полноценного роста и развития агрокультуры. Если вы предпочли высадить яровой сорт, учтите, что он требует гораздо более тщательного ухода, нежели озимый.

Главное – выполнять базовые рекомендации. Растение нужно время от времени орошать. Желательно также вносить в почву удобрения. Еще один немаловажный момент – удаление сорняков.

Когда наступает черед сбора урожая, лучше всего использовать вилы или лопату. Окрепшие всходы нужно подкопать таким образом, чтобы не повредить корневую систему. Землю, налипшую на головках чеснока, необходимо аккуратно убрать. Не стоит сразу же прятать урожай в подсобки или погреба. Для начала урожай нужно разложить на солнце: так он окончательно дозреет. В дальнейшем его перемещают уже под навес, в полутень.

После обрезки стеблей головки чеснока в основном формируют в пучки, которые можно будет подвесить в кладовой или же на чердаке. Еще один оптимальный вариант – рассыпать чеснок в мешочки. Процесс хранения урожая нужно обеспечить со всей серьезностью – и он ни за что не испортится до наступления следующей весны.

Полив

Посадка чеснока семенами – процесс не слишком трудоемкий. Но уход нужно обеспечить правильный. Не забывайте про поливы. Здесь многое будет зависеть от климатических особенностей вашей территории. Если дожди – явление частое, от поливов можно и вовсе отказаться. Но в том случае, когда климат скорее сухой, поливайте всходы чеснока, если видите, что верхний шар грунта уже заметно подсох. Совершенно прекратить поливы данной агрокультуры можно в августе, когда луковичка чеснока активно увеличивается в объеме и весе.

Подкормки

Для того чтобы выращенные семена чеснока порадовали вас крупными луковичками, нужно обязательно вносить в грунт удобрения. В основном растение предпочитает азотистые смеси. Когда из-под земли только пробиваются первые всходы, можно применить и хлористый калий. Не стоит пренебрегать и минеральными удобрениями. В качестве эффективной подкормки можно смело использовать навоз или же компост.

Подпитка почвы осуществляется в два этапа. Если в первый раз удобрения вносят во время появления первых всходов чеснока, то во второй раз почву рекомендуется насытить питательными компонентами в период формирования луковиц. В таком случае можно остановить свой выбор на комплексных удобрениях. Особенно хорошо сказываются на урожайности фосфор и калий.

Правила посадки осенью

Сажать чеснок семенами рекомендует в первой половине октября. Для этого на огороде формируют многострочные ленточные грядки, глубина которых должна составлять около 4 см. Не всегда подобный процесс оказывается эффективным. Все дело в том, что в зимний период часть посевного материала может попросту вымерзнуть, тогда как вторая при замерзании почвы вытыкается из-под земли. Их, конечно, можно в весенний период снова углубить в землю, но в регионах с чрезмерно низкими температурами рекомендуется все же высаживать чеснок ранней весной.

Уход

Вырастить семена чеснока нетрудно, однако для достижения высоких результатов нужно непременно обеспечить грамотный уход за всходами. В первую очередь важна прополка. Чеснок гораздо активнее развивается, если почва чистая. Поэтому убирать сорняки нужно регулярно.

Но это весной. А вот с наступлением зимы фермеру ничего делать не понадобится, если землю укрыли снега. Это лучшее укрытие для бульбочек чеснока, и они ни в коем случае не перемерзнут. Но если снег сошел, или морозы усиливаются, а зимних осадков пока не предвещается, стоит подключиться к работе и огороднику.

Полив

Выросший чеснок рекомендуется поливать и в осенний период, если слишком долго не идут дожди. Но частых поливов всходы не требуют. Почва не должна пересыхать, поэтому если верхний шар грунта уже покрылся корочкой, полейте всходы. Здесь огромное значение имеет умеренность. Семена чеснока домашнего воздушка гораздо быстрее и лучше укоренятся и подготовятся к холодам, если время от времени поливать землю.

Удобрения

Первый раз осуществить подкормку рекомендуется за 2-3 недели до высадки в грунт чеснока. Для этого вам понадобится внести в почву древесную или соломенную золу, перегной, а также сульфат калия и суперфосфат. В процессе посадки бульбочек в грунт можно засыпать грядки древесной золой или внести туда небольшое количество перегноя. В этом случае после зимовки развитие чеснока будет происходить гораздо более активно.

Общие правила выращивания

Высаживать чеснок вовсе не трудно, если выполнять базовые требования и знать об основных агроприемах. Обратить внимание стоит также на некоторые тонкости, которые, быть может, поначалу кажутся не слишком существенными, однако именно они во многом влияют на результативность выращивания вами чеснока. К таковым можно отнести следующие нюансы:

  • отбирать на посадку нужно только хорошие, неповрежденные бульбочки;
  • чеснок необходимо уметь правильно рассадить – при необходимости, подготовьте грядки к данной процедуре заранее;
  • урожай необходимо собирать своевременно. Примерно в середине августа листья растения активно желтеют. Тогда-то и следует выкапывать чеснок.

Возможно, для начинающих огородников процесс культивирования чеснока покажется трудоемким. Однако на самом деле определенных сложностей в данном занятии нет. Главное – определите для себя, как скоро вы хотите получить урожай, затем отберите хороший и качественный посевной материал.

Немаловажно также найти оптимальное место для высадки чеснока, оно должно хорошо освещаться. Придерживайтесь основных правил – и результаты культивирования данного овоща на дачном участке не заставят себя долго ждать.

Видео “Как выращивать чеснок из семян”

Из этого видео вы узнаете о том, как выращивать чеснок из семян.

Семена чеснока: выращивание из бульбочек

0

2108

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Такую всем известную приправу как чеснок многие дачники выращивают на своем огороде. При этом садить можно его семенами и зубчиками. Выращивание чеснока из бульбочек, или семян, известно не всем. Это один из основных способов получения большого чесночного урожая, выращиваемого с целью размножения чесночного сорта.

Правила выращивания чеснока из бульбочек

Особенности метода

Воздушные луковички с семенами формируются на чесночных стрелках в период его развития и роста. Собранные на самой верхушке растения в соцветия, они сверху покрыты пленкой, а по внешнему виду и размерам схожи с маленькими зубчиками.

Прийти к семенному выращиванию огородников часто заставляет необходимость размножения сорта при повреждении урожая грибковыми болезнями и вредителями. Все это снижает показатели урожайности, а нередко приводит к полной его гибели. Чесночные бульбочки, которые не повреждаются вредителями, становятся единственным источником восстановления утраченного сорта. Семена формируются вверху стрелки и спрятаны в надежную защитную оболочку, потому они всегда остаются здоровыми, выступая качественным посадочным материалом.

Одна зрелая чесночная головка дает до 10 здоровых зубчиков, а 1 бульбочка – это сотня, а иногда даже больше, готовых к посадке чесночных семян.

Достоинства

Среди основных достоинств семенного выращивания:

  • посадка здорового посадочного материала, показывающего хорошие результаты всхожести,
  • возможность размножить утерянный сорт,
  • удобство посадки в почвенный грунт.

Удобство посадки чесночной культуры семенами заключается в возможности посадить луковички в приготовленный почвенный грунт, в отличие от посадки зубчиками, при которой посевной материал, предварительно разделенный из целой головки и отсортированный по качеству, придется сажать по госту на нужную глубину каждую в отдельности.

Недостатки

Есть у метода семенного выращивания и свои минусы.

  1. В первую очередь, это связано с тем, что часть семенного материала при заморозках может бесследно пропасть и не взойти. Некоторых огородников не смущает потенциальная потеря посевного материала, так как изначально его в соцветиях большое количество, да и правильно соблюденные основные технологии посадки позволяют избежать этого.
  2. Во-вторых, получить достойный урожай чесночной культуры путем семенного выращивания возможно лишь по истечении 2-х лет, так как в первый садово-огороднический сезон из чесночных семян прорастет лишь один зубчик (луковичка), которую придется снова сажать на следующий год. Зато уже во второй год из такой здоровой луковички удается вырастить полноценную чесночную головку.

Отбор семенного материала

Отбираем только хорошие семена

Получение хорошего чесночного урожая из семян зависит от того, насколько достаточно было уделено внимания качеству посадочного материала при его сборе. Для формирования воздушных луковичек оставляют лишь сильные чесночные стрелки, которые начинают появляться и вырастают во второй половине июня. Остальные стрелки обламывают, чтобы дать рост и развитие чесночным головкам. По количеству чесночных стрелок оставлять следует столько, сколько потребуется собирать для получения посевного материала, из расчета, что на 1 стрелке формируется около 70-80 бульбочек.

Сбор семян

Выросшие бульбочки срезаются ближе ко второй половине июля, иногда для ярового чеснока это срок наступает в начале августа. В любом случае показателем того, что можно срезать верхушки семенами становится их лопнувшая защитная коробочка и оказавшиеся снаружи семена.

В некоторых случаях защитная пленка не лопается, однако это вовсе не значит, что семена в ней не созрели. Понять, что семена пора срезать, помогает цвет листвы, который становится желтым.

Хранение

Собранные бульбочки для последующего выращивания из них чесночной культуры высушиваются в теневом месте и затем убираются на хранение до весны, до момента посадки. Сохранить посевной материал в домашних условиях можно на протяжении 2 лет при комнатной температуре. Будет правильно, если для хранения их завернуть в бумажную упаковку либо убрать до весны в картонную коробку.

Предпосадочная подготовка

Чесночные семена сортируются, а затем помещаются в водный настой, сделанный с древесной золой. На брак выбираются те луковички, которые остаются на поверхности воды.

Перед посадкой опытные огородники хранящийся в тепле посадочный материал за 30-40 суток до посадки помещают в холодильник, предварительно сняв с них пленку. Это даст сокращение сроков развития чеснока и предотвратит стеклование семян. Выращивание чеснока из неохлажденных бульбочек часто приводит к недозреванию головки и маленьким по размерам зубчикам. Посаженные охлажденные семена растут до начала августа и формируются в 1 чесночную головку – однозубку.

Осенняя и весенняя посадки бульбочками

Посадка на зиму и посев весной по своей технологии схожи со способами, которые используются при посеве обычных чесночных зубчиков.

Посев на зиму

Посадка чесночных семян на зиму считается наиболее популярным среди огородников, начинается до середины октября и может продлиться до первой половины ноября. Все это зависит от климатических условий.

Определить, когда можно сажать чеснок бульбочками, можно по температурному режиму. Показатель градусника не должен опускаться ниже 5’.

Для семенного посева чеснока по многострочной ленточной схеме на грядках делают маленькие бороздки в глубину не более 5см на расстоянии до 45см между рядами. После посева посадочного материала семена засыпаются слоем земли. Некоторые огородники предпочитают грядку мульчировать.

Для холодных по климату регионов посадка выращивание чеснока бульбочками с посадкой осенью не рекомендуется.

Ухаживать за зимней посадкой следует обычным методом, когда убирают урожай при пожелтевших кончиках листьев. Просушенные зубки высаживаются вторично осенью в сроки для посадки озимой культуры.

Посев весной

Семенная посадка чеснока весной практически не отличается от той, как садят озимый чеснок, за исключением некоторых особенностей:

  • в отличие от озимого яровой чеснок сажают в самом начале марта, и при этом многие дачники сталкиваются с еще твердой, не прогретой солнцем землей,
  • при появлении всходов за чесночной культурой требуется осуществлять должный уход с подкормкой, поливкой и борьбой с вредителями и грибковыми болезнями.

Посадка чеснока осенью, садим семенами для омолаживания

Чеснок. Посадка бульбочек и однозубок.

10 правил выращивания чеснока #urozhainye_gryadki

Особенности выращивания ЯРОВОГО ЧЕСНОКА

Хитрости посадки чеснока под зиму

ВЫРАЩИВАНИЕ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА. (КАК ПОСАДИТЬ, КАК УХАЖИВАТЬ, КОГДА УБИРАТЬ, КАК ХРАНИТЬ)

Выращивание озимого чеснока

Посадка чеснока в грядку весной. Как правильно посадить чеснок весной.

Чеснок 30 июня 2017 год.Первые пробы выкапывания головок чеснока.

Выращивание чеснока. С чего начать?

Грядки для посева ярового чеснока обычно готовят осенью. Их мульчируют и накрывают пленкой. Уборка урожая происходит, как только стебли станут клониться к поверхности земли. Собранный и высушенный чеснок высаживается в те же сроки, что и озимый.

Беспересадочное выращивание

При беспересадочном способе вырастить чеснок из бульбочек в открытом грунте возделывание культуры происходит в отсутствии пересадок выращиваемых однозубок, что позволяет вырастить однолетнюю культуру. Такой метод позволяет сократить время на сбор и вторичную посадку семян. Процесс беспересадочного выращивание включает в себя несколько основных этапов.

  1. Первоначально, когда в июне на стрелках сформируются бульбочки, отслеживают тот момент для их срезания, пока они не успевают раскрыться. Проще это отследить по появлению желтизны на листве.
  2. Срезанные семенные коробочки подсушиваются на протяжении одних — двух суток.
  3. Высушенные бульбочки сажают по тем же правилам, что и весной и осенью на зиму. Грядка мульчируется.
  4. Ближе к середине октября созревший однозубок не выкапывают, а оставляют в земле. Грядку на зиму утепляют.

При соблюдении всех правил посадки и ухода на следующий год к середине июня можно собирать готовый урожай в несколько кг с крупными чесночными головками и большим количеством зубчиков.

Как подготовить семена чеснока к посадке, чтобы вырос крупный и сочный урожай?

Чеснок под зиму сажают большинство дачников России. И, безусловно, всем нам хочется крупных и сочных зубков.

Конечно, от агротехники и ухода за культурой тоже очень много зависит, но половина успеха в семенах, которые вы выберете на посадку. Как известно, «что посеешь – то и пожнешь», и в отношении чеснока эта поговорка так же справедлива.

На самом деле есть несколько нюансов, на которые дачники зачастую не обращают внимания. А, между тем, детали эти немаловажны – именно из подобных мелочей порою и складывается успех дела.

1. Первое, на что стоит обратить внимание – это качество семян. Как правило, огородники сажают зубки от растений, выращенных на собственных грядках, но со временем начинают замечать, что чеснок мельчает, вырождается. Это – естественный процесс, каждые 3-4 года семена необходимо обновлять. Избежать неприятностей можно, если вырастить собственноручно семена из бульбочек посаженного чеснока, либо купить семена на рынке.

К слову, замечательный чеснок вырастает из чеснока, купленного по осени в магазине. Выбирая чеснок на семена, побудьте привередами и отберите здоровые, крупные, «красивые» головки. Не перепутайте озимые сорта чеснока с яровыми – на озимых в середине корнеплода имеется «дудка». Лучше всего в качестве семенных подойдут четырехзубковые головки.

Реклама

2. Обработка семян перед посадкой – еще один момент, который дачники частенько обходят. Процедура эта простая, лучше перестрахуйтесь. Запомните одно правило: головки на зубки делят непосредственно перед посадкой, раньше этого делать не стоит. Разобрав чеснок на семена, сразу же отбракуйте подпорченные, мелкие и сухие экземпляры. После этого зубки можно обеззаразить: опустите семена на полчаса в яркий раствор марганцовки. После обеззараживания подсушите посадочный материал и в ближайшее время посадите.

3. Секреты посадки. Еще несколько моментов, на которые следует обратить внимание – это нюансы посадки семян.  Во-первых (самое главное!) – сроки. Выберете такой период времени, когда минует риск возвращения теплой погоды, чтобы зубки не проросли. Во-вторых – детали посадки. Сажаем чеснок на глубину 5-7 см. В-третьих, уход после посадки: грядку с чесноком следует замульчировать и укрыть перед холодами хвойным лапником, а вот о подкормке посаженных семян нужно забыть до весны.

Фото:pixabay.com

zpravda.ru

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Как вырастить чеснок из семян

Чеснок семенами: когда сажать и как выращивать?

Чеснок считается популярным овощным растением у многих народов мира. Его известность обусловлена резким ароматом и своеобразным вкусом. Эта культура незаменима в кулинарии, поэтому садоводы-любители постоянно высаживают и культивируют ее на своих грядках. Благодаря сильному антисептическому действию растение также широко используется в медицине. Как правило, сажается чеснок семенами и зубками.

Виды культуры

В природе существует две формы такого овоща, среди них яровые (нестрелкующиеся) и озимые (стрелкующиеся и нестрелкующиеся). Не дающие стрелку сорта могут разводиться только зубчиками, а стрелкующиеся по началу лета выбрасывают из середины луковицы цветоносную завязь, в которой совершается единовременное формирование бульбочек (бывает даже до 50 штук) и цветков. Такие образования схожи с луковичными зубками.

Когда сажать чеснок семенами

Это растение отличается от других культур еще и тем, что его можно высаживать как осенью, так и весной. В первом варианте оно называется озимым, а во втором – яровым. В холодных странах овощ большей частью сажается осенью, а в жарких – весной. В первом случае зубки углубляют в почву уже слегка пророщенными. Весеннее же рассаживание необходимо выполнять как можно скорее. В идеально – грунт еще не должен высохнуть после таяния снега. Лишь в таком случае можно получить довольно большие головки.

Выращивание овоща из зубков

Этот метод является самым известным. И как вырастить чеснок из семян? Для этого в первую очередь следует выбирать верное месторасположение. Наилучшими под культуру считаются грядки после бобовых, огурцов и капусты, худшими – после картофеля и лука. Сажать чесночное растение на том же месте советуют лишь спустя 3-4 года.

Перед рассаживанием в грунт потребуется внести подкормки (перепревший навоз либо компост). Делать это нужно осенью. Затем необходимо заготовить луковицы, хорошо пересмотреть их, убрать испорченные и разъединить. Осуществляется это уже перед самой посадкой. Высаживается овощ приблизительно за месяц до стойких холодов. Это следует сделать для того, чтобы культура успела укорениться, но не дала поросли.

Как рассаживать растения

Чтобы посадка чеснока семенами в будущем прошла успешно, требуется за неделю подготовить грядки. Выполняется это для того, чтобы почва не успела опуститься (в сыром грунте зубки осядут очень глубоко). Интервал между зубками должен быть не менее 8-10 см, пространство между линиями – 40-50 см. После высаживания идеально засыпать землю опилками либо торфом, так овощ лучше переживет морозы. Однако если зима теплая и не очень суровая, можно обойтись и без присыпки.

Весенняя посадка растения сильно не отличается от зимней: лишь приблизительная глубина ее 5 см, а расстояние между рядками – 25-30 см.

Уход

Выращивание чеснока из семян происходит без обильного, тем более ежедневного полива. Частота его – 1 раз в 6-7 дней. Первый полив одновременно с удобрением производится под конец апреля или с наступлением мая. Вторая подкормка делается в июне, а за 2-3 недели до сбора урожая подкормки необходимо завершить.

Когда на овоще образуются стрелы (часть из них допускается сохранить для семян), их нужно удалить. Причем делать это следует аккуратно, чтобы не испортить овощ. Не надо забывать и про своевременную прополку, ведь чеснок, как и любое растение, любит свободу. Поэтому сорняков на грядах быть не должно.

Как вырастить культуру из семян

Разводить чеснок семенами (бульбочками) считается одним из самых лучших способов получить качественное семенное сырье, свободное от различных заболеваний овоща. Некоторые даже специально культивируют бульбочки, чтобы иметь один большой зубок. Для их выращивания можно прибегнуть к одному из двух способов: посадить весной или зимой. По большому счету эффект будет одинаковым, разве что озимые луковицы окажутся немного крупнее.

Как готовиться к посадке

В первую очередь необходимо понять, как лучше получить ожидаемые луковички. Нужно для начала укоротить стрелки у озимого растения, только чтобы они были хорошо созревшими. Сам овощ всходит в марте, а многочисленное формирование стрелок происходит к концу мая.

Срезать стрелки правильнее всего с приходом июня, так как это идеальный период для того, чтобы семена чеснока зимнего свободно росли, а сама культура была больше в размерах. Для получения качественных бульбочек стрелки следует обрезать где-то под конец июня, после 20-го числа. К этому периоду пленка, под которой формируются воздушные луковицы, подсохнет и потрескается – это и есть знак для удаления стеблей. По окончании потребуется хорошенько их просушить в тени. Бульбочки могут сохраняться 2 года, не утрачивая своих качеств.

Как сажать чеснок семенами из стрелок

Перед наступлением посевной воздушные луковички необходимо достать из соцветия, выбрав самые большие. Высевание нужно производить с 7 сентября по 15 октября. В июле в следующем году из всех бульбочек образуется однозубка большого объема, которая будет отличной рассадой для посадки культуры под зиму, чтобы можно было вырастить крупные луковицы.

Сначала следует создать грядки для взращивания овоща из бульбочек примерно 12-15 см в высоту и до 90 см в ширину. Грунт готовят в таком порядке:

  • на 1 кв. м внести 3-4 кг перегноя либо компоста и 1 ст. л. суперфосфата;
  • все вскопать и выровнять землю на грядах;
  • потом напротив грядок сделать дорожки на глубину 3-4 см;
  • интервалы промеж углублений должны быть 10 см;
  • бульбочки необходимо разместить в бороздке в промежутке 1-2 см одна от другой;
  • затем нужно прикрыть дорожки почвой и оставить на всю зиму.

Если предстоит суровая зима, можно сделать мульчирование грядок опилками слоем в 2-3 см. С приходом весны, когда оттает земля, опилки следует снять. Теперь наверняка уже многие поняли, когда сажать чеснок семенами.

Уход

Чтобы растение не замерзло и не сгнило, зиммой на грядах должно присутствовать достаточно снега. Если выдалась зима малоснежная, потребуется сгрести снег лопатой на грядку с овощем. Тогда по весне, как только снег оттает, тотчас же покажутся всходы культуры.

Если в весеннее время практически нет дождей, чеснок нужно поливать. Нуждается молодое растение и в удобрениях, после внесения которых в обязательном порядке необходимо осуществлять рыхление. Первый раз следует подкормить овощ нитрофоской (15 г на 1 кв. м.) в середине апреля, второе удобрение – аммофоской (дозировка та же) вносится в июне, на стадии развития луковички.

Заканчивать полив культуры требуется за 3 недели до сбора урожая. В июне нужно будет срезать у растения стрелки, понижающие урожайность. Это необходимо сделать, когда высота его дойдет до 5-8 см. Стрелки выдергивать не следует, а аккуратно выломать под третьим листом, чтобы не повредить семена озимого чеснока.

Принимая в расчет отличные бактерицидные особенности овоща, его можно рассаживать рядом с другими растениями для предотвращения их болезней.

Сбор урожая

Раскапывать луковицы нужно после того, как завянут 3/4 части внутренних листьев. Озимая культура, как правило, созревает уже к концу июля. Выкапывают овощ после того, как пожелтеет основной участок нижних листков. Заранее для проверки необходимо вынуть из почвы 2-3 головки чеснока. Луковички должны быть достаточно развитыми и твердыми. Сбор урожая проводят вилами, поддевая ком грунта с растением и вытаскивая его наружу рукой.

Вскопанные овощи требуется на несколько часов положить по длине грядки для высушивания. Обрезать листья сразу не стоит, чтобы можно было сажать чеснок семенамив следующем году. Присутствующие стрелки следует обрезать. А сами листья укорачиваются уже после просушки.

У культуры, предназначенной для использования в пищу, удаляют корни. Опытные садоводы полагают, что правильнее недодержать растение в земле, нежели передержать. Просто недоспелые луковицы абсолютно могут дозреть и после корчевания, перезревшие же, разваливаются на зубки и сохраняются намного хуже.

Принципы выращивания овоща

Когда садить семена чеснока, теперь уже многим стало понятно. Однако нужно выяснить, как именно вырастить культуру, чтобы она дала щедрый урожай. Для этого есть несколько полезных советов:

1. В первую очередь культивировать хорошие бульбочки. Для этих целей стрелки оставляют на некоторых растениях, выращенных из самых крупных зубков. Оставшиеся стебли следует в обязательном порядке отломать для увеличения объема чесночных головок. Оставленные стрелки поначалу скручиваются в спираль. Разгибаться они будут индивидуально, а окончательное распрямление будет сигнализировать о готовности урожая.

Под сбором имеются в виду головки овоща и бульбочки. При уборке урожая сберегается невредимость культуры. Побег стягивают в пучок и вешают его на мансарде для просушивания на 3-4 недели. Пластичные вещества из листьев и отростков поступают к бульбочкам и луковице, расширяя их объем. После высыхания головки бульбочки нужно разделить так, чтобы чехол не повредился. Если он нарушится, уже нельзя будет потом высаживать чеснок семенами.

2. Верное рассаживание бульбочек. Сажать их допускается как осенью, так и весной. Если в планах есть посадка в весенний сезон, грядки требуется заготовить еще с осени, так как вскопать их в апреле будет очень нелегко.

При осеннем высаживании бульбочек есть вероятность промерзания части зерен, другие могут очутиться на поверхности. Такие семена выдавливаются морозом. По весне их необходимо обратно заглубить в почву. В период весенней посевной частой проблемой будет усыхание некоторых мест бульбочек, и сажать чеснок семенами в будущем окажется нелегко. Ведь очень важным будет то, как сохранялись бульбочки зимой.

Перед высеванием их перебирают на зернышки и в течение 1-1,5 месяца держат при температуре не более +5 градусов. Для этого сгодится и холодильник. В противном случае овощи будут зеленеть, а также продолжать формироваться до конца осени.

3. Вовремя собрать урожай. Чеснок выкапывают, когда его листья начинают желтеть. Это случается где-то в середине августа. Сам овощ высушивают на протяжении 3-4 суток под солнечными лучами, оберегая от росы. Потом растение соединяют в пучки, высушивая на чердаке. Однозубки станут замечательным посадочным сырьем на осень и одарят урожаем в виде больших головок.

Таким образом, можно смело приниматься за посадку этого полезного овоща. Ведь теперь уже знает каждый, когда сеять семена чеснока.

fb.ru

Выращивание озимого чеснока в три подхода

Чеснок – наиболее популярная овощная культура у разных народов. Существует яровой и озимый чеснок. Я обращу свое внимание на выращивание озимого чеснока.

Обновление чеснока бульбочками

Самый распространенный способ выращивания озимого чеснока – выращивание из зубков. Но бывает, что при таком способе он начинает мельчать с каждым годом, в этом случае выращивание озимого чеснока должно происходить в три подхода.

  • 1 год – берем четырехзубковые головки, отбираем наиболее крупные и высаживаем. Из выращенных головок и семян из бульбочек на стрелках опять выбираем самые крупные для следующего года.
  • 2 год – высаживаем семена из бульбочек первого года на грядку, получаем круглые головки (однозубки). Стрелки при этом не появляются.
  • 3 год – высаживаем однозубки. Они дадут полноценные головки со стрелками.

Озимый чеснок обычно высаживают в конце сентября – начале октября. Сажать такой чеснок лучше на высоких грядках в 2, 3 или 4 ряда, 35-40 см друг от друга.

На третий год мы имеем однозубки и семена из бульбочек. Сажать их можно сразу на 2-3 грядки. Крупные зубчики – для семян.

Сажать озимый чеснок следует на глубину пять-семь сантиметров (зубки и однозубки), три-пять – семена из бульбочек; использовать при этом продольные бороздки. После посадки чеснока засыпать бороздки перегноем из компоста на один уровень с грядкой, сверху присыпать землей.

При посадке хорошо в каждую лунку насыпать по столовой ложке песка, затем класть зубок, потом снова засыпать по столовой ложке песка. Вокруг головок с помощью внесенного песка создается хороший микродренаж, поэтому ваш будущий урожай будет защищен от переувлажнения.

В начале весны (конец апреля) чеснок следует подкормить мочевиной. Вторая подкормка через неделю после первой. Третья – в июне.

Поливать необходимо раз в неделю, при условии, что нет дождя.

При появлении пятого листа чеснок пускает стрелку. Тогда следует раскопать почву примерно на половину луковицы. Когда стрелки развернутся до конца (конец июля), их нужно срезать. Головки чеснока при этом выкапывают и кладут под укрытие (навес) до полного усыхания листьев. Затем все срезается, остается только головка, готовая к употреблению.

Почва и освещение

В отличие от лука, чеснок более требовательная культура по отношению к почве. Ему необходимы окультуренные, рыхлые почвы со значительным содержанием органики. Чеснок еще сильно чувствителен к повышенной кислотности почвы.

Кроме этого, он более морозоустойчив и даже засухоустойчив, по сравнению с луком, однако ему нужно больше света и влаги.

Предшественники и преемники

Для чеснока хорошими предшественниками будут рано убираемые культуры. К ним относятся огурец, ранняя капуста, морковь, зеленные. Для избегания поражения вредителями и болезнями не рекомендуется чеснок высаживать после лука и чеснока. Многие высаживают чеснок среди земляничных плантаций. Но это вряд ли поможет в борьбе с нематодой, скорее всего наоборот, в луковичках появятся эти неприятные вредители.

Чтобы не выветривались земли после уборки чеснока, его место можно засадить шпинатом, салатом, редисом. Такие посадки также хорошо делать для того, чтобы свободное место не заселяли сорняки. Если же таких культур в огороде уже достаточно, то засейте грядку белой горчицей, она прекрасно восстанавливает почву и защищает ее от выветривания.

О чесночных стрелках

Встречаются рекомендации о скручивании и завязывании чесночной ботвы для ослабления формирования стрелок. Лучше этого не делать, так как ослабляется рост листвы, снижается фотосинтез, а, следовательно, и питание головок чеснока. К тому же в поврежденные ткани листьев могут проникнуть различные инфекции, что приведет к заболеваниям. Поэтому при появлении цветочных стрелок их следует выломать.

Для выгонки бульбочек достаточно оставить пару цветоносов, но тогда их нужно отметить каким-либо колышком или подвязать метку. Когда чехольчик на стрелке развернется и лопнет, надо вынуть растение из грядки вместе с головкой, стряхнуть почву и подвесить для просушки вверх корнями. Бульбочки снимают после просушки. Бульбочки нужны для оздоровления чеснока и экономии материала для посадки.

Хранение

Не стоит хранить чеснок, разобранный по долькам, и пересыпанный солью. Соль активно впитывает влагу, и чеснок быстро сморщивается. Можно разложить просушенный чеснок в трехлитровые банки, завязав горлышко тканью. Не нужно хранить чеснок в холодильных камерах, он портится намного быстрее.

Если в момент уборки вы обнаружили какие-то признаки гнили или просто плесень, то головки лучше очистите от лишней чешуи, и сразу срежьте ботву и корни. Затем опустите цельные головки чеснока примерно на 0,5 часа в раствор Фитоспорина. Приступайте к просушке чеснока на чердаке только после обеззараживания.

Помните, что правильно выращенный чеснок, придаст не только особый вкус вашим блюдам, но и насытит ваш организм необходимыми витаминами.

OgorodSadovod.com

Как вырастить чеснок из семян бульбочек

Здравствуйте, дорогие огородники!

Хочу поделиться своим опытом, как вырастить чеснок из семян. Использую этот метод редко, в основном для обновления сорта, когда головки мельчают или чеснок начинает болеть.

Кстати, многие дачники ошибочно называют воздушные бульбочки чеснока семенами. Луковичка – это орган вегетативного размножения, а семя – это почка с зародышем внутри, который может развиваться только после оплодотворения.

Многолетний чеснок (у нас почти не выращивается), так же, как и декоративный, размножается с помощью семян. На этих сортах чеснока не образовываются луковички.

Я же хочу рассказать о том, как вырастить чеснок из бульбочек, которые формируются на стрелках озимых сортов после цветения. Используя такой метод, я одновременно обновляю посадочный материал и провожу селекционный отбор.

Хранение и подготовка бульбочек

Вызревший чеснок выкапываю вместе со стрелами и самыми крупными по размеру луковичками. Собранный урожай просушиваю в течение трех недель. Головки с бульбочками отделяю после того, как стебель полностью усохнет. Причем делаю это очень аккуратно, чтобы не повредить оболочку луковичек.

  • После отборки посадочный материал заворачиваю в бумагу. Храню семена в условиях комнатной температуры, в темноте.
  • Примерно за 30 дней до посадки (начало октября), отсортировываю посадочный материал. Мягкие и высохшие бульбочки удаляю.
  • После этого провожу еще одну отбраковку. Отборные луковички опускаю в настой из древесной золы. Использую для посадки только те семена, которые ушли на дно емкости.
  • Не рекомендую высаживать чеснок на огороде, где ранее росли помидоры или картофель, поскольку есть риск заражение посадок фузариозом.
  • Помните, чеснок не любит переизбыток органики в почве. Убедилась на горьком опыте, посадив бульбочки на хорошо удобренной навозом земле. В результате, получила растения с обильной ботвой и но мелкими, кривыми зубками.

Теперь сажаю семена в рыхлую, плодородную и с нейтральным уровнем рН землю на глубину до 1 см. После этого грунт мульчирую, чтобы предотвратить его пересыхание. Заметила, что чеснок довольно успешно произрастает на месте, где ранее росли бобовые, капуста, тыква и многолетние травы.

Чтобы получить хороший урожай, нужно правильно выбрать место для посадки этой культуры. Я занимаюсь выращиванием чеснока на солнечном участке, где нет сырости. Подготовленные под луковички грядки держу под черным паром все летом, периодически рыхля от прорастания сорняков.

Когда и как сеять бульбочки чеснока

За две недели до посева семян, удобряю почву. Для этого использую смесь из древесной золы – триста грамм, перегноя – семьсот грамм, суперфосфата и сульфата калия по пятьдесят грамм каждого вещества на 1 кв.м площади.

Посадку бульбочек провожу осенью, вместе с однозубками – в начале ноября, поскольку проживаю на юге. В регионах с прохладным климатом, а также, в Сибири посадка чеснока проводится намного раньше – в средине сентября.

Подготовленный посевной материал выкладываю приблизительно на одинаковом расстоянии друг от друга донцем вниз в неглубокие канавки (2-3 см). Старайтесь не надавливать на бульбочки, чтобы их не повредить. Высаженные семена присыпаю огородной землей, перемешанной с перегноем.

Весной, после появления первых всходов провожу первую прополку. Хочу отметить, что сорняки препятствуют нормальному росту и развитию чеснока. Постарайтесь не запускать свои посадки, чтобы в дальнейшем получить качественный урожай.

Облегчить уход за посадками можно следующим образом. Застилаю подготовленный участок для посадки чеснока мокрыми листами бумаги в несколько слоев (газеты не надо использовать, так как в их краске содержится вредный свинец). Проделываю в них отверстия (можно прорезать канавки), в которые и высаживаю луковички. Затем бумажное полотно присыпаю тонким слоем песка и мульчирую опилками.

Такой прием препятствует прорастанию сорняков. Конечно, спустя 1-1,5 месяца, они все равно прорастут. Но к этому времени сорняки не будут представлять уже никакой угрозы для проросших и окрепших растений.

Подкормки

За один сезон подкармливаю молодой чеснок 3 раза. Первую подкормку вношу спустя месяц после появления всходов. На 1 кв.м площади использую смесь аммиачной селитры и суперфосфата в одинаковом количестве – по 10 граммов.

Через 15 дней провожу второе кормление тем же веществом, только меньшей концентрацией. Конец июня – срок внесения третьей и завершающей подкормки. В этот раз использую только древесную золу – 300 грамм вещества вношу на 1 кв.м территории.

Поливаю чеснок очень часто и обильно, поскольку в нашем регионе засушливое лето. Увлажнять почву нужно на глубину длины корней – не меньше, чем на сорок сантиметров.

Многих интересует, можно ли вырастить чеснок на подоконнике в домашних условиях. Ответ однозначный – можно. Обеспечьте посадкам правильный температурный режим в пределах 18-20 градусов, хорошее освещение и своевременный полив. На осень из ваших растений вырастут крупные однозубки, которые в следующем году дадут полноценные головки чеснока.

sait-pro-dachu.ru

Чеснок из бульбочек


Всем хорош озимый чеснок: и скороспел – поспевает к засолке овощей, и урожаен – луковицы и зубки крупнее, чем у ярового! Но крупные зубки – не всегда хорошо. Ведь крупнее они потому, что число их в луко-вице (от 4 до 10…12 штук) меньше, чем у ярового, у которого бывает несколько десятков зубков в луковице. Следовательно, таков и коэффициент размножения. Если, например, в луковицах по 4 зубка, то при посадке мы должны закопать в землю четвертую часть урожая. А это не по-хозяйски!

К счастью, природа снабдила озимый чеснок замечательным дополнительным способом размножения. Известно, что чеснок не образует цветков, а следовательно и семян, по-этому размножается только делением луковиц. Озимые формы чеснока как правило стрелкующиеся. Но для чего же нужна чесноку стрелка, если на ней не может быть цвет-ков? Так вот, эта стрелка несет не соцветие, а маленькие зубки чеснока. Их называют воздушными бульбочками. Они заключены в чехольчик и на одном растении их может быть около 100 шт. Вот где таится резерв размножения! Если мы хотим вырастить допустим 200 головок чеснока, то для посадки понадобится 50…40 луковиц с 4…5 зубками, а при размножении бульбочками их хватит всего с 2…3 растений. Кроме экономии посадочного материала не менее, а может быть более, важно то, что при посеве бульбочек мы добиваемся оздоровления посевного фонда. Ведь возбудители болезней чеснока находятся в почве и переносятся при посадке зубков вместе с ними, а бульбочки не имеют контакта с землей, и следовательно не являются носителями инфекции.

К сожалению, многие огородники не пользуются этим экономичным способом размножения стрелкующегося чеснока. Кто-то не знает как сеять, кто-то пробовал, но потерпел неудачу: у одних бульбочки замерзли, у других высохли, у третьих луковицы выросли, но мелкие. Расскажу о своем опыте выращивания чеснока и размножения бульбочками.

Перво-наперво бульбочки надо вырастить. Здесь больших сложностей нет. Достаточ-но на нескольких растениях, выращенных из самых крупных зубков, оставить стрелки (у остальных они выламываются для повышения урожая луковиц). Сначала стрелки свернуты в спираль. По мере роста они распрямляются, и как только окончательно выпрямятся, надо не мешкая убирать урожай. В нашем случае урожаем являются как головки чес-нока, так и бульбочки. Растения надо убирать целиком, связать в пучки и повесить на чердак на 3…4 недели. За это время произойдет отток пластических веществ, находящихся в листьях и стебле, к луковице и воздушным бульбочкам и они прибавят в весе. После того, как стебель засохнет, можно отделить головки с бульбочками, стараясь сохранить не поврежденными чехольчики.

Я предпочитаю сеять бульбочки весной, т.к. при подзимнем посеве часть вымерзает, часть выпирает на поверхность мерзлотой. До весны бульбочки храню прямо в комнате упакованными в 2…3 слоя газетной бумаги и в открытом полиэтиленовом пакете. За месяц-полтора до посева их разбираю и кладу в холодильник, т.е. выдерживаю при температуре 4…5 о С. Зачем? Тем самым у бульбочек как бы заводится пружина биологических часов. Если этого не сделать, растения не «чувствуют» времени, будут оставаться зелены-ми и расти до поздней осени, а иногда даже стрелковаться. Тогда мы получим некрупную невызревшую луковицу с мелкими зубками, не представляющую интереса ни как товарная луковица, ни как посадочный материал. Растения из охлажденных перед посевом бульбочек останавливаются в росте в начале августа. При этом формируется луковица из одного крупного круглого зубка диаметром до 3 см, именуемая однозубкой.

Грядку готовлю с осени, потому что сеять надо рано весной, когда почва еще сырая, и тогда ее качественно вскопать будет трудно. Чесноку требуется плодородная некислая почва, он свето- и влаголюбив. Поэтому грядку располагаю на солнечном месте и хорошо заправляю органическими (ведро компоста на 1 кв. м.) и минеральными (спичечный коробок суперфосфата и литровая банка золы на 1 кв. м.) удобрениями. Перед посевом бульбочки замачиваю на сутки в настое золы (1 ст. ложка на 1 стакан воды), меняя воду 3…4 раза. Всплывшие – удаляю. Сею на глубину 2…3 см через 3…5 см в ряду и 15…20 см между рядами. Посадки обязательно мульчирую слоем сена толщиной 5 см. Это позволяет сохранять влагу именно в верхнем – корнеобитаемом – слое почвы и отпадает необходимость в частых поливах, прополке и рыхлении.

В начале августа, когда листья начнут желтеть, растения выкапываю. Если запоздать с уборкой, то надземная часть растений отомрет и будет трудно найти луковицы в земле. Растения сушу 2…3 дня на солнце, разложив тонким слоем на пленке и укрывая на ночь от росы, связываю в пучки и досушиваю на чердаке. Выращенные однозубки являются полноценным посадочным материалом для осенней посадки, из которых на следующий год получаются крупные (до 150 гр) головки чеснока.

Бульбочки моего крупноплодного чеснока охотно вышлю всем желающим. Их, а так-же посадочный материал более 200 редких овощных, лекарственных, декоративных растений можно заказать по каталогу. Пришлите конверт с вашим адресом – в нем получите каталог бесплатно.

Анисимов Геннадий Павлович
634024, г. Томск, ул. 5-ой Армии, 29 – 33

Источник:http://sib-sad.info/?page=catalog&rub=3&id=33

Как сажать чеснок? Его сажают семенами или зубцами?

Женечка =)

из семян вырастит кругленький чеснок, похожий на лук, без разделения на зубчики-мне такой нравится больше-чистить проще: ) Но, это делают в основном для размножения сорта, так как для урожая невыгодно. Поэтому в основном сажают сразу зубчик-из него вырастает головка с несколькими зубцами.

Екатерина

Зубцами.

Jef

Зубец садишь головку получаешь

nik smirnov

деревьями

Thomas More

Его в основном сажают зубцами, но и семенами можно, только во втором случае будет больше хлопот

YDALENA УДАЛЕНА

зубцами. 2

Светочка-ласточка

Чтобы вырастить полноценные головки – сажают зубчиками. А для размножения сорта – семенными бульбочками. Из них к осени вырастают однозубки, пригодные для выращивания полноценных головок на следующий год.

Мавлют Зарипов

семенами когда сажаешь.. урожай только через 2 года.. и чеснок мельче получается…

Читайте также:

Как из бульбочек вырастить чеснок: правила посадки и ухода

Размножение чеснока происходит с помощью зубчиков, а этого явно мало для получения крепких головок продукта. На озимых видах овоща летом появляются соцветия вверху стебля. Затем они превращаются в корзиночки, заполненные миниатюрными луковицами. После достижения ими зрелого состояния можно заняться выращиванием чеснока через бульбочки. Высаживают посадочный материал или весной, или осенью.

Зачем выращивать чеснок из бульбочек?

Для чеснока всегда найдется место на огороде. Без острого продукта нельзя представить стол зимой. С ним легко противостоять болезням.

Из видов растения лучше выращивать озимый. Зубцы у головок более крупные. Стержень, вокруг которого располагаются дольки, является продолжением стрелки. Поэтому из озимого чеснока получают еще один тип семенного материала — бульбочки.

У яровых сортов стрелки отсутствуют, поэтому и образоваться воздушные луковицы на нем не смогут. Пренебрегать посадкой чеснока бульбочками не стоит. Благодаря им можно произвести размножение выбранного сорта овоща. Использование такого способа выращивания даст возможность омолаживать огородную культуру с улучшением семенного фонда. И готовить посадочный материал можно заранее, начиная со второй половины февраля.

К этому времени воздушные бульбочки перебирают, отбраковывают слабые и поврежденные. А плотный продукт складывают в контейнеры и помещают на хранение в погреб. Возможно хранение и в холодильнике, а в теплые зимы и под снегом в сугробе.

Плюсы выращивания бульбочками

Преимуществом использования воздушных луковиц для возделывания овощной культуры является то, что:

  1. На одной стрелке может образоваться до сотни — двух маленьких зубчиков на посадку. Оставив всего три чесночных стрелки, можно засадить культурой большие площади.
  2. Бульбочками происходит обновление чеснока.
  3. Отсутствие контакта посадочного материала с грунтом позволяет обезопасить овощную культуру от инфекций, грибковых заболеваний. Такой способ оздоровления безопасен для образующихся головок овоща. Поэтому и весь урожай хорошо сохранится.
  4. Удобно высаживать луковички в грунт. Не стоит заниматься трудоемким процессом, высаживая по одной. Их засевают как обычные семечки других овощей.

Имеются и недостатки метода размножения. Выращивание чеснока с помощью семян — один из затяжных процессов, ведь через 1 сезон крупных головок не получить. Надо ждать еще год. Получить чеснок можно от бульбочек только обыкновенных сортов. Для стелющихся видов метод выращивания не подходит.

Секреты выращивания чесночной культуры

В правила получения головок чеснока, крупных и плотных, входит и подготовка посадочного материала, и сроки посадки семенного материала, грамотный уход за ним:

  1. Появление стрелок и соцветий летом к тому, чтобы подготовить воздушные бульбочки. Оставляют стрелки на тех экземплярах овоща, которые имеют большие головки.
  2. Собирают урожай головок вместе со стрелками, так как семена озимого чеснока можно использовать для того, чтобы обновить зимний вид овоща.
  3. Сроком посадки бульбочек выбирают как осень, так и весну. Но в зиму высаживать опасно из-за вероятности замерзания луковиц. Ранней весной, подготовив заранее грунт, высевают семена чеснока.
  4. Необходимо перед посадкой отбраковать поврежденные луковички или остекленевшие. Они не дадут здоровых плодов.
  5. Выкапывают подросшие зубки в середине августа. После просушивания их помещают в грунт в середине октября.

За чесночной культурой особого ухода не требуется. После появления всходов на второй год вносят удобрения, поливают, рыхлят землю.

Как выращивают бульбочки?

Размножение огородной культуры проходит успешно, если знать, как выращивать чеснок из бульбочек и когда сажать семена чеснока.

Посаженые луковицы собирают в последних числах августа вместе со стрелками. Если запланирована посадка чеснока на весну, то луковицы заворачивают в газету и помещают в сухое помещение с температурой воздуха в 18–20 градусов выше нуля.

За полтора — два месяца до посадки, в конце февраля семенной материал перебирают и укладывают в тканевые мешочки. Теперь начинается процедура стратификации. Она даст толчок для активизации роста воздушных луковиц. Помещают семенной продукт в холодильник, погреб или в снег. Но температура должна быть около нуля или чуть выше.

Перед посадкой семена замачивают в растворе перманганата калия на двадцать минут, просушивают.

В подготовленные грядки заделывают чесночинки на глубину в три — четыре сантиметра. Расстояние между ними составляет три сантиметра, а между рядами — пятнадцать.

Сверху присыпают луковицы слоем грунта и мульчи. Это позволит сохранить влажность почвы, улучшить сцепляемость семян с грунтом.

Так семенами размножаются озимые виды чеснока. Появившиеся всходы овоща быстро развиваются, давая осенью луковицы-однозубки, которые можно посадить уже в зиму.

Болезням и вредителям урожай овощной культуры не поддается, ведь семена взяты из воздушных бульбочек и с землей не соприкасались.

Когда собирать подросший посевной материал?

Начинающему огороднику невдомек, когда выкапывать чеснок, выращенный из бульбочек. А выкопать его лучше в начале августа. К этому времени острые листочки на растении пожелтеют. Чтобы зубки не ушли в землю и их легко было найти, то начинают собирать севок до отмирания надземной части.

Собрав урожай, не стоит оставлять однозубки на солнце. Они могут стать стеклянными, что снизит качество луковиц.

Положив головки под навес в тень или проветриваемое помещение, их просушивают. Появление сверху головок сухой шелухи говорит о том, что посадочный материал просох. Его можно собрать в холщовые мешочки и подвесить в сарае. Подходит и хранение луковиц в пучках.

Так как в соцветии содержится много семян, то и посадочного материала будет подготовлено много — хватит на несколько грядок.

Подготовка грядки

Готовить место под севок начинают заранее. Так как на одном месте нельзя каждый раз выращивать чеснок, то подбирают участок на солнечном месте, с рыхлым и питательным грунтом. Хорошо растет культура там, где были посадки гороха, фасоли, тыквы, капусты.

Перед подготовкой грядки, продумывают, как посадить чеснок из бульбочек.

Если земля бедна питательными веществами, то вносят на квадратный метр пять килограмм перегноя, добавив хлористого калия (20 грамм), суперфосфата (30 грамм). Фосфором снабдит грунт древесная зола.

Чесноку необходима нейтральная по кислотности почва. Понизить уровень кислоты можно внесением гашеной извести. Если собираются высаживать однозубки в октябре, то весной надо подготовить участок под севок.

Грядку перед посадкой разбивают на рядки шириной в шестьдесят — девяносто сантиметров. Длина может составлять несколько десятков сантиметров в зависимости от количества луковиц.

Выбирают время посадки, учитывая температуру около нуля градусов. Теплая погода даст толчок к развитию семенного материала. Всходы появятся быстро, и их убьет морозом. А низкие температуры в грунте погубят семенной материал, не дав ему сохраниться до весны.

Способы посадки бульбочками

Существует несколько способов посадки воздушных луковиц:

  1. Глубину рва делают от трех до четырех сантиметров весной, в пять — шесть — осенью. Уложив зубчики с расстоянием в три сантиметра друг от друга, присыпают слоем земли. Слегка утрамбовав сверху, посыпают слоем торфа в пять — семь сантиметров. На зиму можно замульчировать опавшей листвой, соломой.
  2. В подготовленные канавки укладывают листы бумаги с прорезями для однозубок. Сверху накрывают слоем песка, опилками. Этот способ позволит защитить зубки от сорняков и быстро развиться им в полноценные головки.
  3. На грядки чеснок укладывают и лентами по две — пять строчек. Промежуток между строчками делают в двадцать сантиметров.

Так как вырастить озимый чеснок из бульбочек можно будет в два сезона, то и получится больше семенного материала. Тогда и места под озимый чеснок выделяют не в одну грядку. Рассчитывают количество квадратных метров с учетом того, что по норме на один квадратный метр приходится шестьдесят граммов посадочного материала.

Как из бульбочек вырастить чеснок?

Чтобы всходы чеснока окрепли и дали качественные крупные головки, то овощу необходимо за период вегетации:

  • провести трижды подкормки смесью аммиачной селитры, суперфосфата, разведенного в воде;
  • рыхлить землю на глубину в два — четыре сантиметра;
  • пропалывать грядки по мере необходимости;
  • поливать каждые десять дней при засушливом лете.

После пожелтения листьев чеснок выкапывают. Теперь усердие огородника вознаграждается — он получит головки с крепкими, плотными зубками, которые сохранятся до следующего урожая.

Размножение чеснока бульбочками

Размножать чеснок с помощью бульбочек можно постоянно, оставляя стрелки с воздушными луковицами каждый год. Посадка производится два раза за год. Надо только определиться, когда бульбочки чеснока высевать — осенью или весной.

И питаться овощем семья будет круглый год, подпитывая себя витаминами и полезными элементами. В рацион можно включать и листья, и стебли овоща, в которых много микроэлементов. С таким методом размножения чеснока без полезного овоща огородник не останется.

Посадка озимого чеснока и уход открытом грунте

Озимый чеснок можно встретить практически на каждом огороде. Он не нуждается в особом уходе, любит расти на плодородной суглинистой или супесчаной нейтральной почве. Озимый чеснок культивируется в открытом грунте повсюду, даже в регионах с холодным суровым климатом. В статье расскажем пошагово выращивание озимого чеснока в открытом грунте, как и когда сажать осенью.

Виды и особенности озимого чеснока

Зимний чеснок, как правило, дает более обильный урожай, чем яровой. Начинают употреблять его, когда он еще не полностью созрел, в начале лета. Позже его определяют на хранение, но до следующего созревания проще сохранять яровой чеснок. Существует два вида озимого чеснока: стрелкующийся и нестрелкующийся. Последний лучше хранится, если ему обеспечен правильный уход, убран он вовремя, сохраняется при низкой положительной температуре до весны.

Озимый чеснок часто радует садоводов и огородников своим урожаем, главное – правильно выбрать сорт, правильно его посадить и ухаживать за ним.

Однако, заражаясь вирусными болезнями, нестрелкующийся озимый чеснок слабеет, вырождается, и его невозможно обновить. Поэтому он менее распространенный. Стрелкующийся озимый чеснок дает самые богатые урожаи и чаще используется летом и зимой в пищу. Вовремя убранный, полностью созревший стрелкующийся чеснок хранится очень долго. При помощи бульбочек его постоянно обновляют. Он не вырождается.

Зубчики растут в почве, поэтому могут заражаться вирусами или грибками. Новое растение, которое вырастает из зараженного зубка, будет заражено изначально. Через пару лет получить хорошее растение получить будет невозможно, так как наступит вырождение. Помимо этого, чеснок мельчает со временем. Поэтому посадочный материал надо обновлять каждые 2-3 года.

Как таковые, семена у чеснока отсутствуют. Ошибаются те, кто думает, что бульбочки – это как раз семена, но это неправильно. Внутри у семян имеется семяпочка, которая начинает развиваться после оплодотворения, и из нее растет новое растение. А бульбочки – это особые органы, употребляющиеся лишь при вегетативном размножении. Озимый стрелкующийся чеснок вместе с цветением образует воздушные луковки, которые называются бульбочками.

Для того, чтобы получить зеленые перья, выращивают многолетний чеснок, у которого нет луковиц, но есть семена, с помощью которых он размножается. Декоративный чеснок также размножают через семена, однако его совсем не едят, а выращивают ради эффектного вида и фитоцидов, которыми этот чеснок обеззараживает вокруг себя воздух. У озимого чеснока, который выращивается ради зубчиков, семена отсутствуют.

Когда сажают озимый чеснок осенью

В открытый грунт под зиму чеснок сажают за месяц до наступления морозов (конец сентября – конец ноября). Это зависит от района. Главные действия по уходу за культурой происходят весной, когда растает снег, потому что новое растение начинает расти после того, как прогреется грунт. А укорениться зубчики должны до холодов, не прорастая над поверхностью почвы, иначе их повредят морозы. Читайте также статью: → «Подготовка и посадка чеснока: советы по уходу и сбору урожая».

На фотографии видно, как выглядит озимый чеснок, который уже взошел, существует два вида озимого чеснока – стрелкующийся и нестрелкующийся.

Главная трудность состоит в том, что надо предугадать, когда наступят настоящие морозы. Однако примерно известно, когда придет зима – на это время и надо ориентироваться, обращая внимание на дни, рекомендуемые для посадки в лунном календаре.

Подготовка грядок и посадочного материала

Зимний чеснок сажают однозубками и зубками, которые выросли из бульбочек. Наиболее крупные луковицы выращивают из больших зубчиков с твердым, неповрежденным донцом. Перед самой посадкой посадочный материал разбирается на зубки, чтобы не успело высохнуть донце, и сортируется по величине. Мелкие и крупные зубки лучше посадить по отдельности. При этом, мелкие – чаще. Отбраковываются те, у которых отслаиваются чешуйки или крошится донце – они, скорее всего, поражены нематодой. Читайте также статью: → «Эффективные методы борьбы с нематодой на чесноке».

Для оздоровления посевного материала под зиму сажают однозубки, выросшие из бульбочек, из которых выращивают за сезон не полноценную головку, а всего один крупный зубчик, который имеет все достоинства своего сорта. А из этих однозубок, посаженных осенью в открытый грунт, в следующем году летом получат прекрасные головки, которые состоят из множества зубчиков. Таким образом, «семена» дадут полноценный урожай сразу за пару лет.

Перед посадкой однозубки и зубки обязательно дезинфицируются. Для этого на 25 минут их помещают в 1%-ный раствор медного купороса или на 2 часа в раствор зольной щелочи: 1 стакан древесной золы залить 2 л воды и полчаса прокипятить. После уборки тыквы, капусты, кабачков, огурцов, патиссонов грядки готовятся для чеснока. Их надо перекопать, внести сернокислый калий и суперфосфат, компост или перегной, полить и оставить на несколько недель отдохнуть.

Главное правило качественного и большого урожая озимого чеснока – правильно его посадить, в основном все сажают данное растение зубками.

Почва должна улечься, чтобы, когда будут расти корни, не было подвижек грунта. Корни не очень глубоко располагаются, однако растут вертикально вниз. Если почва сдвинется, корням придется изгибаться, поднимаясь вверх, а это плохо отразится на урожае, и исправить этого невозможно никаким уходом.

Совет #1. Грядку желательно приподнять на 10 см, чтобы весной не было застоя талой воды.

Посадка озимого чеснока

Чтобы зубки чеснока перезимовали хорошо, их надо заглубить на 10-12 см. расстояние между крупными зубчиками должно быть не меньше 10 см, между мелкими – немного меньше, так как их головки очень крупными не вырастут. Между рядами – 15 см. Готовя посадочные бороздки, некоторые огородники на дно засыпают золу или песок, чтобы зубки не касались почвы.

Считается, что в этом случае укорениться им будет легче. Если же до морозов они все же проросли, их обязательно прикрывают нетканым полотном или мульчируют торфом или древесными опилками, смешанными с землей. Весной это все убирают. Чеснок вымерзает редко, однако нельзя, чтобы он под укрывным материалом намок или сопрел, когда почва начнет оттаивать.

Уход за озимым чесноком

Специального ухода выращивание озимого чеснока в открытом грунте не требует. Его надо поливать, подкармливать, при необходимости пропалывать, рыхлить почву. Как только сходит снег, грядки подкармливают раствором коровяка или куриного помета с добавлением суперфосфата и калийной соли. Если дождей нет, то посадки надо поливать каждую неделю. Подкормки можно совмещать с поливами. При не очень плодородной почве на фазе 4 листочков следует внести мочевину, а при формировании головок подкормить суперфосфатом.

За 20 дней до уборки полив стоит прекратить – так урожай будет лучше храниться. Когда ухаживают за стрелкующимися сортами озимого чеснока, дают возможность стрелкам вырасти до 20 см, затем, если не выращивают бульбочки, их прищипывают. Часто оставляют стрелки у нескольких растений, чтобы созрели воздушные «семена», чтобы оздоровить урожай будущего года. Чтобы головки чеснока быстрее созрели, от них нужно отгрести почву и оставить их на треть открытыми.

Обычно озимый чеснок является более продуктивным, поэтому урожай будет радовать как количеством, так и размером своих плодов.

Уборка урожая озимого чеснока

Примерно с середины июля начинают убирать чеснок. Более точный срок зависит от выращиваемого сорта, от величины головки, от ухода за ним, от климата. Урожай следует убирать, когда листья начинают желтеть и полегать. Опоздание на качество головок не повлияет. Однако, если созревшие головки останутся в почве, то чешуйки растворятся, обнажатся зубки и в подобном виде не смогут долго храниться. Весь чеснок созреть одновременно не может, поэтому уборка затягивается на несколько дней.

Выкопанные головки, если погода сухая, остаются сохнуть непосредственно на грядке. Их можно перенести под крышу, но они требуют свежего воздуха с ветерком. Через неделю урожай надо убрать в помещение и досушить так, чтобы можно было корневую мочку растереть пальцами без усилий.

Совет #2. Хранятся головки чеснока при температуре не выше +3 градуса при средней влажности.

Лучшие сорта озимого чеснока

Популярны среди огородников следующие сорта:

Название сорта Характеристика
Алькор Сорт стрелкующийся. Головки среднеспелые. Высаживают чаще всего на огороде. С момента посадки до появления первых листиков проходит 87-98 дней. Длина листа 16-41 см. Ширина 0,7 -2,5 см. Лист темно-зеленый с голубовато-сизым отливом. Длина стрелы 66-102 см. на конце стрелы находятся крупные плотные луковицы с 4-5 розово-фиолетовыми зубками. Масса головки 13-36 г. Сорт урожайный. Может болеть желтой карликовостью.
Любаша Стрелкующийся зимоустойчив, засухоустойчив. Светоносный стебель может вырастать до 120-150 см. длина темно-зеленого листа 35-45 см. Ширина 25 мм. Приплюснутая луковица весит 12-375 г. В головке количество зубков – 5-9. Вес зубка 15-20 г.
Антонник Стрелкуется. Головки среднеспелые. Темно-зеленый лист с восковым оттенком имеет длину 34 см, ширина 3,7 см. Круглая головка весит 54-72 г. В ней 4-5 бело-розовых плотных зубков, полуострых на вкус. 1005-ная урожайность. Головки крупные. Сорт устойчив к фузариозу.
Герман Сорт хорошо выращивать на огороде. Головки среднеспелые. Стрелкуется. Длина зеленого с восковым налетом листа 60 см, ширина 2,1 см. Приплюснутая головка весит 42-54 г. В ней 6-7 кремовых острых зубков. Сорт хранится до 8 месяцев.
Добрыня Поздний стрелкующийся сорт. Срок созревания 120-130 дней. Длина листа 55 см, ширина 2,5 см. Вес круглой головки 60 г. Число зубков 14. Их вес до 6 г. Они имеют светло-кремовый цвет, плотные, полуострые на вкус. Сорт хранится до 6 месяцев, но плоды сохраняются до 80%. Головки крупные. Сорт урожайный.
Дубковский Для выращивания на огороде. Стрелкующийся универсальный среднеспелый сорт. Созревает за 98-114 дней. Зеленый со слабым восковым налетом лист. Длина листьев 34 см, ширина 1,6 см. Луковицы мелкие, воздушные, бледно-фиолетовые, плотные, с 10-12 зубками. Вес головки 32 г. Может размножаться через воздушные луковицы.
Зубренок Стрелкующийся сорт. Темно-зеленый лист имеет длину 46 см, ширину – 3,7 см. круглая головка весит 72 г. В головке 6 зубчиков. Они белые, плотные, на вкус – полуострые. Сорт ценится за большие головки, урожайность.
Лекарь Для выращивания на огороде. Не стрелкуется, ранний сорт. Созревает за 100-108 дней. Светло-зеленые листья имеют длину 43 см, ширину до 2 см. Кругло-плоская головка весит 42 г. В ней до 16 зубков. Они на вкус полуострые. Сорт хранится до 7 месяцев. Но сохранность плодов до 60%. Высокоурожаен, транспортабелен, зимостоек.
На фото можно увидеть, как должны выглядеть грядки, как должны располагаться лунки с посаженным чесноком, тогда растению будет достаточно места для роста и развития.

Болезни озимого чеснока

Бактериоз чеснока. Это заболевание вызывают гнилостные бактерии, проникающие в непросушенные, плохо вызревшие головки. Если болезнь развивается стремительно, головки прямо на грядке сгнивают. Однако чаще всего гниль появляется при хранении. При этом на зубках возникают углубленные полоски или язвочки, которые идут вверх от донца. Ткани становятся перламутрово-желтыми. Зубки, пораженные болезнью, чаще всего при высадке укореняются слабо, зимуют плохо.

Ржавчина. Это грибковое заболевание, поражающее листья. Она проявляется в виде подушечек – светло-желтых по цвету и немного выпуклых. Позже они чернеют. Если ржавчина развивается сильно, листья раньше времени засыхают. В теплую погоду развитие заболевания проходит очень быстро. В холодную – замедляется.

Белая гниль. Заболевание поражает чеснок в любом возрасте в период вегетации или при хранении. У зараженных молодых растений желтеют листья, начиная сверху, и отмирают. Чеснок быстро вянет и гибнет. На чешуйках и корнях головок появляется пушистая белая грибница, зубки становятся водянистыми и гниют.

Вредители озимого чеснока

Луковая муха. Свои личинки она оставляет в основании стеблей чеснока. Личинки, развиваясь, питаются соком растений. От этого листья желтеют. Для борьбы с личинками луковой мухи можно воспользоваться народным средством: 200 г соли развести в ведре воды и полученным раствором обработать грядки с чесноком.

Стеблевая нематода. Это чуть ли не самый злостный вредитель, поражающий чеснок и лук. Способов борьбы с ней, обеспечивающих 100%-ное освобождение от вредителей, не существует, потому что после уборки урожая они уходят в землю и могут без питания жить в ней до пяти лет. Стебли пораженных растений начинают желтеть и скручиваться, головки трескаются и загнивают. Чеснок, зараженный нематодой, надо удалить, кислую почву известковать. На зараженной почве минимум пять лет не сажают чеснок и лук. Посадочный материал в течение 10 часов прогревают при температуре 48 градусов.

При правильном уходе, посадке и выращивании, обычно озимый чеснок нечасто подвергается заболеваниям и вредителям.

Выращивать озимый чеснок довольно просто. Это одно из растений, которые культивируются практически в каждом огороде. Даже, если за этим чесноком не ухаживать, он будет ежегодно сеяться и расти. Правда, выращивание в таком диком виде приводит к тому, что головки вырастают мелкими и хранятся недолго. Читайте также статью: → «Посадка чеснока под зиму. Новый подход».

Вопросы и ответы о выращивании озимого чеснока

Вопрос №1. Как отличить озимый чеснок от ярового?

Озимый чеснок надо сажать под зиму, а яровой весной. Они отличаются по внешним признакам. При сравнении головок двух этих видов наглядно видно, что у озимого чеснока есть несколько больших зубков в один ряд. Как правило, их 4-12. Они располагаются вокруг твердого стержня. Зубки покрыты розово-фиолетовой оболочкой.

У ярового чеснока нет стержня и очень много мелких, расположенных в несколько рядов зубков – примерно 25. Озимый чеснок до весны почти не сохраняется. Его надо выкопать летом. Часть урожая – использовать как посевной материал. По вкусу озимый чеснок очень жгучий. Яровой же употребляют всю зиму, так как он не теряет своих качеств и не сохнет.

Вопрос №2. Какие виды посадочного материала можно использовать для выращивания озимого чеснока?

Существует три вида посадочного материала для посадки чеснока под зиму:

  • бульбочки,
  • зубки головок,
  • однозубковые луковички, которые выращены из бульбочек.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

луковиц чеснока на продажу – купите луковицы и семена чеснока

луковицы чеснока от Gurney’s

Чеснок – одна из самых простых и самых полезных культур для выращивания в саду. Он занимает мало места и не требует особого ухода, а ваша награда – пикантные, сложные ароматы и разновидности, которые вы не найдете ни в одном продуктовом магазине. Gurney’s снабжала несколько поколений садоводов луковицами чеснока и предлагает широкий выбор луковиц чеснока на продажу. Мы выращиваем семена чеснока в наших испытательных садах и предлагаем только лучшие сорта с точки зрения вкуса и характеристик сада.

Выбор правильных семян чеснока

Хотите купить луковицы чеснока, но не знаете, с чего начать? Вот некоторые основы выбора чеснока для сада. Выберите один из двух видов чеснока: твердый и мягкий. У чеснока Hardneck есть центральный стебель или стебель, и он лучше всего подходит для северного климата. Чеснок Softneck лучше всего подходит для южных регионов, лучше всего подходит для плетения и дает больше зубчиков, чем сорта твердого сорта. Вкус чеснока может варьироваться от мягкого до пикантного или огненного, и многие садоводы любят выращивать несколько разных сортов.

Луковицы чеснока: как получить максимальную отдачу от покупки

Луковицы чеснока обычно высаживают осенью, хотя некоторые садовники высаживают луковицы чеснока ранней весной. Семена чеснока лучше всего работают в хорошо дренированной почве и на открытом солнце (6 и более часов прямого солнечного света в день).

Начало работы с семенами чеснока

В то время как некоторые садовники выращивают чеснок из семян, Gurney’s предлагает на продажу толстые луковицы чеснока и доставляет их прямо к вашим дверям. Перед покупкой луковиц чеснока определите, где вы планируете их сажать.

Как сажать луковицы чеснока

В большинстве районов страны чеснок высаживают в саду или на грядке.

Как сажать чеснок в помещении

Хотя чеснок можно выращивать в помещении, он не образует больших луковиц, как при выращивании в саду при низких температурах. Если вы выращиваете чеснок в горшках в помещении, у вас, скорее всего, появятся зеленые побеги, которые мягче, чем зубчики чеснока. Они не только украсят интерьер, но и придадут рецептам удивительно мягкий чесночный аромат.При посадке чеснока в помещении просто добавьте несколько зубчиков в горшок, наполненный почвой и водой. Зеленые ростки появятся в течение недели-двух. Побеги можно обрезать и добавлять в рецепты.

Как сажать чеснок осенью

Убедитесь, что почва рыхлая. При необходимости внесите в почву выдержанный компост. Сажайте чеснок рядами; посадите по одной гвоздике каждые шесть дюймов и глубиной около 2 дюймов. Покрытие чеснока слоем соломы защищает луковицы зимой, а также подавляет рост сорняков в начале сезона.

Когда сажать луковицы чеснока

Чеснок обычно сажают осенью после первых заморозков. Чеснок также можно сажать ранней весной.

Когда собирать урожай луковиц чеснока

Луковицы чеснока собирают летом, когда нижние листья начинают подрумяниваться. Выкопав луковицы чеснока, дайте им застыть в течение трех или четырех недель в теплом и просторном месте. Луковицы чеснока следует хранить в сухом прохладном месте.

Выращивание чеснока | Органическое садоводство

Чеснок может быть одним из тех основных продуктов питания, которые вы принимаете как должное каждый день.Однако острый вкус выращенного в саду чеснока может быть всем, что вам нужно, чтобы подумать о том, чтобы вырастить чеснок самостоятельно. Подавляющее большинство чеснока в мире выращивается в Китае. Там его опрыскивают химикатами и отбеливают перед тем, как попасть на полки магазинов. По сравнению с домашними сортами эти обычные луковицы почти безвкусны.

Вырастить чеснок самостоятельно не может быть проще. Он занимает мало места и после посадки его можно оставить в покое до сбора урожая.Потратьте некоторое время на то, чтобы вырастить эту ароматную луковицу, и вы будете наслаждаться финансовой экономией и пикантным жареным картофелем круглый год.

Начни выращивать чеснок

Сажать чеснок несложно, но нужно убедиться, что вы делаете это правильно. Выполните следующие действия, чтобы добиться успеха.

Перейти к:

Когда и где следует выращивать чеснок?

Чеснок традиционно высаживают осенью и на хорошо удобренных грядках с хорошим дренажем.Вы можете сажать чеснок в любое время года, но осенние посадки позволяют зубчикам расти максимально долго, в результате чего получаются самые большие луковицы.

Общие сведения о прорастании семян чеснока

Каждая луковица чеснока содержит несколько зубчиков, из которых может вырасти новая луковица. Большинство видов культивируемого чеснока стерильны, что означает, что они не дают настоящих семян или даже цветов. Каждое растение чеснока одного и того же сорта является клоном любого другого, каждое из которых имеет идентичный генетический состав.

Иногда чеснок прорастает семенами, и хотя семена чеснока выращивать можно, на формирование луковиц уходит несколько лет, и они редко доживают до созревания. По этой причине чеснок чаще всего выращивают из гвоздики.

Подготовка чесночной грядки

Чтобы подготовить грядку для чеснока для посадки, найдите место с плодородной почвой и хорошим дренажем с уровнем pH от 6,5 до 7,0. Не сажайте чеснок в местах, где обычно оседает вода, так как это может быстро вызвать гниение луковиц.Чеснок хорошо переносит тень, но предпочитает солнце, если вы не выращиваете его в очень жарком климате. Поднятые грядки могут быть идеальным вариантом, потому что они не удерживают влагу так, как обычные грядки.

Как и в случае с любым луковичным растением, перед посадкой необходимо хорошо подготовить грядку для чеснока.

Органический материал необходим для чесночных грядок, поэтому не забудьте добавить в почву компост или навоз при ее рыхлении. Аккуратно выкопайте почву на глубину 12 дюймов, чтобы убедиться, что комки разбиты и у ваших гвоздик есть место для расширения.Вы поймете, что ваша почва готова, когда сможете без усилий протолкнуть руку на несколько дюймов.

Посадка зубчиков чеснока

Чеснок обычно сажают осенью, часто после первых заморозков в году. Когда грядка подготовлена ​​и почва разрыхлена, можно приступать к посадке гвоздики. Осторожно отделите зубчики от луковицы чеснока, стараясь не повредить их. Лучше всего отделить луковицы непосредственно перед посадкой, потому что это предотвратит высыхание корневых клубеньков, что означает, что они быстрее пустят корни в почву.

Вы должны посадить гвоздику в землю на четыре дюйма глубиной и на расстоянии шести-восьми дюймов друг от друга, убедившись, что заостренные концы находятся вверх. Это очень важно, так как чеснок, посаженный вверх дном, не станет таким большим. После посадки накройте гвоздику от трех до пяти дюймов органической мульчи, такой как сено или измельченные листья.

Вы увидите, как ростки чеснока начинают прорастать через мульчу через четыре-восемь недель, но они перестанут расти зимой и снова начнут расти только с наступлением весны.С наступлением весны оставьте мульчу на месте, так как она помогает сохранить влагу и подавить сорняки.

Требования к поливу и мульчированию

Для хорошего роста чеснока требуется постоянная вода, обычно около дюйма в неделю. Особенно важно поливать чеснок задолго до того, как в середине мая начнут формироваться луковицы. Если весной вы поливаете вручную, остановитесь в начале июня, чтобы дать чесночным луковицам время высохнуть и укрепиться.

Мульчирование чеснока может иметь решающее значение для его успеха.Вы можете использовать компост, древесную стружку или сено для подавления сорняков и повышения качества почвы и содержания питательных веществ, что принесет пользу вашим культурам. Однако вы не хотите, чтобы мульча так сильно ложилась на луковицы, что это заставляло бы их удерживать слишком много влаги и гнить. Некоторые люди удаляют чесночную мульчу в более влажные годы, особенно когда начинают проявляться признаки гнили стебля (потемнение и слизистость вокруг основания растения).

Вы также должны знать, что мульча может стать идеальной средой обитания для грызунов и других существ, которые любят грызть чеснок.Вам нужно будет быть особенно бдительным, чтобы защитить свой участок, если вы положите мульчу слишком густо.

Уборка стеблей чеснока

К середине июня на чесноке должны появиться высокие цветки, которые по мере созревания сворачиваются в длинные колючие усики. Они называются чесночными стеблями, и недавние исследования показали, что после их удаления растения чеснока вкладывают больше энергии в выращивание больших луковиц.

В качестве дополнительного бонуса эту уникальную часть растения можно обжарить или приготовить в виде чесночного песто, и ее можно добавлять в самые разные блюда.

Рекомендации по посадке и севообороту с компаньоном

Чеснок – фантастическое растение-компаньон для самых разных видов, потому что он занимает так мало места и часто действует как естественное средство защиты от вредителей и грибков. Рута и ромашка могут помочь улучшить общий рост чеснока, но не допускайте попадания на растения спаржи, бобов, гороха и петрушки, так как на них чеснок может негативно повлиять на них.

Распространенные вредители и болезни чеснока

Есть несколько вредителей и болезней, которым нравится перекусывать чесноком, которые описаны ниже.

  • Луковые трипсы: эти маленькие жучки любят откладывать яйца возле стеблей чеснока и жевать края листьев. Вы можете держать их подальше от ваших растений, скосив их среду обитания вокруг вашего сада, чтобы они не вторглись. Липкая лента и биологические пестициды также могут быть полезны против более разрушительных инвазий.
  • Личинки корня лука: большая проблема в районах, где лук выращивался в течение последних нескольких лет, личинки корня лука откладывают яйца вокруг основания молодых растений, а их потомство грызет корни.Вы можете поработать, чтобы предотвратить их, посыпав посадки кизельгуром весной, когда самки заняты откладыванием яиц.
  • Корневая гниль фузариоза: эта гниль поражает основание стебля чеснока и может вызвать серьезные проблемы с его долгосрочным здоровьем. Вы можете избежать этого, выращивая луковицы в хорошо дренированной почве и соблюдая осторожность, чтобы не повредить корни растений из-за прополки, которая может создать отверстия для проникновения болезни.

Сбор и хранение чеснока

Чеснок обычно готов к уборке к середине лета или когда почва вокруг каждого растения становится сухой и более трети листьев растений становятся коричневыми и засохшими.Вы можете использовать землеройную вилку, чтобы разрыхлить почву, а затем вручную вытащить луковицы. Будьте осторожны со свежими луковицами, потому что они могут легко получить синяки, если их потревожить.

Каждую лампочку необходимо просушить в теплом сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха, защищенным от солнца. Через две недели вы можете очистить каждую луковицу от почвы и обрезать стебель у сортов с жесткой шейкой садовыми ножницами. У разновидностей с мягким горлышком можно оставить стебли, которые традиционно плетут вместе, чтобы облегчить хранение.Не удаляйте внешние бумажные слои чеснока, так как они необходимы для предотвращения гниения зубчиков.

После начального периода сушки чеснок можно хранить при температуре 60 градусов по Фаренгейту до восьми месяцев и более. Разумный способ их хранения – повесить урожай на стропилах прохладного, сухого сарая или подвала в сетчатых мешках или в виде косичек.

Сохранение семян чеснока

Чеснок, который вы выращиваете самостоятельно, адаптируется к климатическим условиям, в которых вы его выращиваете, поэтому будет разумной идеей хранить свои собственные зубчики чеснока из года в год для посадки.Это одновременно экономит ваши деньги и помогает со временем получить больший и лучший урожай.

После сбора урожая чеснока и его просушивания отложите самые большие и лучшие луковицы, собранные вами, для пересадки осенью. Храните их вместе с другим чесноком и не разламывайте луковицы, пока не будете готовы к посадке.

Выбор лучших семян чеснока для вашего климата

Существуют сотни различных видов чеснока, но все они обычно делятся на твердые, мягкие и слоновьи.

  • Чеснок Softneck лучше всего растет в мягкие зимы и не дает чесночных стеблей. Разновидности Softneck имеют более сильный вкус, а их гибкие стебли отлично подходят для плетения. Популярные сорта включают креольский и артишок.
  • Чеснок Hardneck лучше подходит для холодной погоды, и в начале лета они всегда образуют черешки. У них твердый древесный стебель, гораздо более мягкий вкус и более крупные луковицы с меньшим количеством гвоздики. Они не хранятся так долго.Некоторые популярные разновидности – фарфор, разновидности пурпурной полосы и рокамболе.
  • Слоновий чеснок дает большие луковицы с мягким вкусом, у которых не более шести гигантских зубчиков. Этот сорт достаточно зимостойкий для зоны 5 при глубоком мульчировании зимой.
Дополнительные советы по выращиванию органического чеснока

У каждого садовода есть свои проверенные методы выращивания прекрасного урожая чеснока. Вы можете следовать этим советам, чтобы получить хорошие шансы на успех.

  • Не бойтесь экспериментировать с разными видами и сортами, поскольку все луковицы чеснока по-разному реагируют на различные климатические условия.Эксперименты помогут вам найти то, что лучше всего подходит для вашего сада.
  • Если вы хотите выращивать зелень чеснока для приготовления пищи, вы можете посадить целые луковицы на расстоянии 30 см друг от друга осенью, а затем собирать зелень весной, когда она достигнет десяти дюймов в высоту. Каждое растение должно дать вам как минимум два черенка.
  • Всегда отделяйте гвоздики непосредственно перед посадкой, чтобы корневые клубеньки не засохли.
  • Чтобы зубчики чеснока стали крепкими, за несколько часов до посадки замочите их в банке с водой со столовой ложкой пищевой соды и столовой ложкой жидких морских водорослей.

Адаптивное руководство по выращиванию чеснока

«All Things Garlic» – Органическое руководство по выращиванию чеснока

В Adaptive Seeds чеснок – одна из наших любимых культур. Сейчас сезон покупки семян чеснока, поэтому мы подумали, что поделимся этим органическим руководством по выращиванию чеснока. Мы рассмотрим базовую (и не очень базовую) информацию о том, как выращивать чеснок с помощью органических средств, и ухаживать за этим основным продуктом для кухни.

Во-первых, полезно знать, какие существуют виды чеснока.Мы предлагаем два из трех основных видов чеснока в Adaptive Seeds.

Hardneck
Этот вид чеснока назван так потому, что дает древесный стебель. Он известен тем, что в нем меньше (4–12) зубчиков, которые легче чистить, чем чеснок с мягкой шейкой. Как правило, он имеет более острый вкус, который предпочитают многие любители чеснока. Жесткий чеснок имеет меньше бумажных оболочек как вокруг зубчика, так и вокруг луковицы. Эта упаковка защищает чеснок от света и изменений влажности, поэтому твердый чеснок не хранится так долго, как мягкий.В целом жесткие диски хорошо хранятся около 3–4 месяцев. Мы предлагаем два вида твердого чеснока – фарфоровый и глазированный с пурпурной полосой.

Разновидности включают: Donostia Red, Shvelisi / Chesnook Red, Khabar, Music, Purple Glazer, Romanian Red, Rosewood, Purple Italian Easy Peel, Zemo.

Softneck
В отличие от чеснока с твердой шейкой, этот вид чеснока имеет податливую ножку (шейку). Чеснок Softneck лучше хранится и может быть более продуктивным.Мы предлагаем несколько разновидностей мягкого чеснока типа Silverskin, который является наиболее распространенным чесноком для коммерческих производителей и который вы, скорее всего, найдете в продуктовом магазине. У Silverskins отличное хранение и чисто-белая обертка луковиц. У чеснока Silverskin может быть до 40 хорошо завернутых зубчиков на луковицу. У нас также есть виды артишока из мягкого чеснока. У артишоков всего около 12-20 зубчиков в каждом, и как гвоздики, так и луковицы, как правило, значительно больше, чем у разновидностей Silverskin. Чеснок артишока созревает на 4 недели раньше, чем чеснок Silverskin.Оба являются отличными типами хранения и, как правило, могут храниться до 9 месяцев.

Сорта включают : St. Helens, Polish White, Broadleaf Czech, Harry’s Italian Late, Nootka Rose, Oregon Blue Silverskin, Siskiyou Purple,

Elephant
Слоновий чеснок технически не является чесноком, хотя он выглядит, действует и имеет похожий вкус. Это лук-порей, и у него гораздо более мягкий вкус, чем у настоящего чеснока. Луковицы обычно образуют 3-6 гигантских зубчиков. Этот тип дает чеснок, как твердый чеснок, а также сохраняет примерно столько же, сколько и твердый чеснок.

Подготовка почвы и плодородие
Чеснок – зеленое листовое растение на протяжении большей части своего жизненного цикла. Это означает, что для здорового и энергичного роста ему требуется много азота. Но это еще и луковица, как тюльпан, поэтому ей тоже нужно изрядное количество фосфора. Перед посадкой мы удобряем чеснок продуктом из куриного помета 4-4-4. На северо-западе Тихого океана многие почвы бедны кальцием и серой. В этой ситуации гипс – отличное дополнение. Поскольку чеснок так долго находится в земле, весной требуется дополнительное внесение удобрений.Подкормка в начале апреля рыбной костной мукой (4-16-0), потому что в наших почвах очень мало фосфора. Если в вашей почве достаточно фосфора, рекомендуется подкормка хорошим источником азота (например, кровяной мукой). Мы также применяем смесь для листвы из рыбной эмульсии и экстракта ламинарии 2–3 раза с конца апреля до начала мая.

Подготовка семян чеснока / растрескивание и посадка
Перед посадкой луковицы необходимо расколоть; то есть необходимо удалить внешнюю бумажную оболочку, а зубчики нужно отделить и отсортировать для облегчения посадки.Важно использовать для посева только твердые луковицы и дольки чеснока. Если гвоздика немного поддается, это нормально, но НИКОГДА не используйте гвоздику мягкую или имеющую явные повреждения плесенью. Сила растения и размер луковицы чеснока определяются как размером родительской луковицы, так и размером родительского зубчика. По этой причине при посадке лучше всего выбирать луковицы среднего размера и гвоздику. Для посадки мы используем только 75% самых крупных гвоздик, и нет необходимости очищать оболочки от гвоздики. Чем крупнее гвоздика, тем больше энергетических ресурсов придется потреблять молодому растению на начальной стадии роста.Для нас в долине Уилламетт лучшее время для посадки чеснока – октябрь, но его можно сажать и в течение февраля. Более поздняя посадка приведет к получению луковиц меньшего размера. Посадите один зубчик через каждые 6-8 дюймов рядами, расположенными на расстоянии 1 фута друг от друга. Убедитесь, что гвоздика покрыта слоем земли толщиной не менее 1-2 дюймов тупым концом вниз.

Уход и выращивание
Чеснок должен прорасти и прорасти в течение 2-4 недель, но это может варьироваться в зависимости от места хранения семян, климата и состояния почвы. Большинство производителей мульчируют чеснок толщиной 2-3 дюйма соломой или листьями.Это помогает сдерживать рост сорняков и ограничивает колебания температуры и влажности почвы. Мульчирование можно проводить во время посадки, потому что первый листовой побег, который поднимает луковица, представляет собой специальный лист, который может пробить такие препятствия, как почва и мульча. В наших краях чеснок осенью вырастает на 4-6 дюймов, а с декабря по февраль переходит в спячку. Рост снова начинается с конца февраля до начала марта (именно тогда начинается весенняя подкормка). Чеснок очень чувствителен к давлению сорняков, и его необходимо регулярно выращивать, чтобы на нем не было сорняков.

Обращайте внимание на цвет и форму листьев в течение вегетационного периода и отбирайте растения, которые выглядят не так – желтые или скрученные листья, деформированные стебли, задержка роста и т. Д.

К концу мая растения прекращают образование листьев и начинают распускаться. лампочка погасла. Прекратите удобрять в это время. Май – также хорошее время для поиска «двойников» – когда два растения вырастают из одного места. Вытаскивайте любые двойники, пока не останется только одно растение. Если оставить двойники в земле, луковицы будут меньше. Мы с радостью едим наши двойники, как зеленый чеснок! В период с середины мая по июнь твердый и слоновий чеснок (и, возможно, часть мягкого чеснока) поднимет стебель цветка вверх от центра растения, это называется чесночным стеблем.Подождите, чтобы удалить стебель, пока он не закрутился (или не обвился), затем отщипните его у основания. Также известные как чесночные свистки (из-за звука, который они издают при вытаскивании), они являются деликатесом для гурманов: мягкий чесночный аромат со структурой спаржи. НЯМ! Мы очень рекомендуем чесночный соус песто! (И соленые огурцы!) Удаление побегов позволяет растению посылать больше энергии своей луковице, и в результате получается более крупный чеснок, поэтому, даже если вы не хотите его есть, важно его сломать. Если оставить побеги, они зацветут и выпустят маленькие луковицы, которые можно посадить.Через два года из них сформируются луковицы чеснока.

К счастью, сезон дождей покрывает большую часть потребностей в поливе чесночных растений здесь, на северо-западе Тихого океана. В конце апреля – середине мая, если дождь прекратится, чеснок все равно нужно поливать регулярно. Поливайте чеснок не реже одного раза в неделю за две-три недели до сбора урожая. В середине-конце июня листья растения начинают желтеть, начиная с кончиков вниз, а снаружи – внутрь.Прекратите полив, когда несколько листьев высохнут, обычно в середине июня.

Урожай
Растения готовы к сбору урожая, когда 50% листьев высохнут. Если вы подождете, пока все растение не высохнет, вы потеряете много оберток во время сбора урожая и / или можете получить треснувшие луковицы – и то, и другое приведет к снижению срока хранения. Для нас сбор зрелых луковиц начинается с сорта Артишок в конце июня или в начале июля, в середине июля начинается сбор урожая, а к концу июля завершается сбор луковиц серебристого цвета.Время сбора урожая может быть на несколько недель раньше или позже, в зависимости от погоды и условий выращивания в каждом сезоне.


Чтобы собрать урожай, просто вытащите чеснок из земли. Но будьте осторожны, свежий чеснок очень легко образует синяки и плохо хранится, если шейка или зубчики повреждены, поэтому лучше не ронять и не бросать луковицы. Если луковица повредилась при сборе урожая, ее лучше есть свежей. Незамеченный свежий чеснок – настоящее удовольствие! Даже с нашим трактором, который значительно упрощает уборку чеснока, нам иногда нужно использовать копающую вилку, чтобы разрыхлить почву вокруг основания луковицы.Опять же, будьте осторожны, чтобы не повредить лампочку вилкой. (Мы называем это фермерским ожогом.) Свежесобранный чеснок следует хранить вдали от прямых солнечных лучей, поэтому не позволяйте ему слишком долго оставаться на поле или в саду во время сбора урожая.

Хранение / лечение
Для правильного хранения чеснока необходимо вылечить. Если его не затвердеть, он не будет храниться очень долго и, скорее всего, на нем появится плесень. Место хранения и посола чеснока должно быть защищено от прямых солнечных лучей и иметь хорошую циркуляцию воздуха.Мы используем наш сарай с комбинацией стеллажа для поддонов и подвешивания на стропилах. Не обрезайте стебли (шейки) листьев или корни перед сушкой. Чеснок будет лечить лучше и дольше, если лечить вместе с ним. Обязательно удалите с корней как можно больше грязи (делаем это в поле во время сбора урожая).

Самый простой способ хранения и лечения – это обвязать веревкой стебли примерно дюжины растений и повесить связки в сарае или гараже.

Последующее отверждение
Чтобы подготовить чеснок к длительному хранению, обрежьте стебли листа, обрежьте корни и удалите как можно меньше бумажных оболочек листьев – ровно столько, чтобы они были «чистыми».Учтите, что чем больше оберток на лампочке, тем лучше и дольше она хранится. Разновидности Softneck отлично подходят для плетения. В первую очередь следует есть сорта Hardneck, так как они не хранятся так долго. Мы приносим весь чеснок в птичник из сарая в прохладную и влажную погоду, чтобы не дать ему прорасти. При комнатной температуре чеснок Silverskin хранится до весны.

Примечание о болезни
Чеснок восприимчив к грибковым, бактериальным и вирусным заболеваниям, которые могут встречаться в природе в почве и / или быть занесены животными на большей части территории США.Практика широких севооборотов (5+ лет между посевами лука, чеснока или лука-порея) и старательное удаление любых растений, которые выглядят так, как будто они могут быть заражены, – два эффективных инструмента для ограничения болезней чеснока. Зараженный или сомнительный чеснок сажать не следует. Если возникла проблема с чесночной ржавчиной, попробуйте посадить поздно созревающие виды серебристой кожицы. В западном Орегоне они менее подвержены ржавчине.

Дополнительные ресурсы
Большая часть этой информации адаптирована из:

Growing Great Garlic Рона Л.Engeland, Chelsea Green Publishing, 1991.

Полная книга чеснока: Руководство для садоводов, производителей и серьезных поваров, , Тед Джордан Мередит, Timber Press, 2008.

California Early, Garlic Seed | Городской фермер

Загрузка обучения: Как выращивать чеснок

Чеснок естественным образом отпугивает вредителей в саду и может использоваться для выращивания его луковиц, черешков или зеленых листьев, которые дают луковицы. Черешки можно есть в свежем виде или использовать в различных блюдах.

Перед посадкой: Чеснок в большинстве случаев следует сажать незадолго до первых осенних заморозков. Для более южных штатов, которые находятся в зонах 8-10, чеснок следует сажать в начале декабря. Подготовьте чеснок к посадке, отделив от него все зубчики. Будьте осторожны, не оставляйте внешнюю оболочку прикрепленной. Замочите гвоздику в банке с водой за 2 часа до посадки. Если у вас есть удобрения из морских водорослей, добавьте их в воду. Это поможет предотвратить грибковое заболевание.

Посадка: Сажайте чеснок в богатую, хорошо дренированную почву, свободную от сорняков. Выкопайте яму глубиной 2 дюйма и поместите в нее пропитанный зубчик чеснока плоским концом вниз (заостренным концом вверх). Засыпьте почвой и добавьте сверху органическое удобрение. Расположите зубчики на расстоянии 4-6 дюймов в одном ряду и на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга. Для наилучшего результата засыпьте почву соломой толщиной 6-8 дюймов. Через пару месяцев вы увидите, как проросли побеги. В зимние месяцы рост прекращается. С наступлением весны рост возобновится.

Полив: Поливать каждые 3-5 дней во время выращивания луковиц.

Удобрение: Чеснок требует достаточного количества азота, поэтому удобряйте его соответствующим образом. Кровяная мука – хороший источник азотных удобрений. Как только вы начнете оплодотворение, удобряйте чеснок каждые три недели.

Дней до созревания: Для созревания чеснока может потребоваться до 210 дней.

Урожай: Убирайте чеснок, когда зеленые листья станут коричневыми и опадут.Обязательно копайте глубоко под чесноком, чтобы не сломать и не порезать сам чеснок. После уборки чеснок лучше всего хранить с оплетенными листьями в темном прохладном погребе.

Советы: Чеснок отпугивает вредителей в саду, поэтому у него не будет особых проблем с ними.

Руководство по выращиванию органического чеснока

← ВЕРНУТЬСЯ К РУКОВОДСТВУ РОСТА


Глубина до завода
Расстояние между растениями
Расстояние между рядами
дней до прорастания (ростков)
Всхожесть
Температура почвы
Сезон посадки
_________
Sun Re
№Растений на кв. фут.
Требования к почве

Магазин органических зубчиков и луковиц чеснока
глубиной 2 дюйма

Расстояние на расстоянии около 4 дюймов

Расстояние между рядами на расстоянии 8–12 дюймов

7-21 день 65F – 75F Весна
Осень
Прил.12-24 дюйма в высоту Прил. 16 растений на кв. Фут Предпочитает почвы с уровнем pH 6,5 – 7,0

Как сажать чеснок Чеснок можно сажать весной, как только почва будет обработана, но рекомендуется посадка осенью. Если посадить осенью, луковицы станут больше и ароматнее. Сажайте за 6-8 недель до первых сильных заморозков. В южных районах лучше всего сажать февраль или март.

Чеснок НЕ любит расти на «мокрых ногах». Он может легко загнить, если оставить его в слишком влажной почве слишком долго. Чтобы решить эту проблему, выращивайте чеснок в приподнятых грядках или контейнерах с большим количеством песка и органических веществ, смешанных с почвой.

Щелкните здесь, чтобы купить все органические зубчики и луковицы чеснока


Основная информация о посадке:

  • Отделите зубчики от луковицы, но сохраните бумажную шелуху на каждой отдельной зубчике .
  • Убедитесь, что почва хорошо дренирована и содержит большое количество органических веществ. Завод в полном солнечном свете .
  • Сажайте на расстоянии 4 дюймов друг от друга и глубиной 2 дюйма. в вертикальном положении (широкий конец вниз и заостренный конец вверх).
  • С наступлением весны начнут появляться всходы.

Как ухаживать за чесноком

Северные штаты должны мульчировать соломой на время перезимовки. Снимайте мульчу весной, когда исчезнет угроза заморозков. (Молодые побеги сами по себе не могут выжить при температуре ниже 20 ° F.Держите их под укрытием.)

Обрежьте все цветущие побеги, которые появятся весной. Они уменьшат размер луковицы.

Удобряйте азотом, особенно если вы видите пожелтение листьев.

Поливать один раз каждые 3-5 дней во время выращивания луковиц (с середины мая по июнь).

Когда и как собирать урожай

Вы узнаете, что пора собирать чеснок, когда ботва станет желтой и начнет опадать. Убирайте чеснок до того, как ботва полностью высохнет.

Осторожно поднимите луковицы лопатой или садовой вилкой. Когда вы удалите их из почвы, осторожно смахните ее щеткой и дайте им застыть в прохладном тенистом месте в течение двух недель. Попробуйте повесить их на веревочке вверх ногами. Ключом к их лечению является хорошая циркуляция воздуха.


Как хранить чеснок Чеснок будет готов к хранению, когда обертки станут сухими и станут бумажными, а корни тоже будут очень сухими. Головка корня должна быть твердой, а гвоздики легко отделяться.


Удалите всю грязь, корни и листья. Не снимайте бумажную обертку, но удалите все грязные части.

Луковицы следует хранить в прохладном (40 градусов F), темном, сухом месте в течение нескольких месяцев.

Вкус чеснока будет усиливаться по мере того, как луковицы лечатся и сохнут.

Вот факт: Ваш вылеченный чеснок может храниться как минимум 6 месяцев, до ВСЕГО ГОДА! Храните его в месте с хорошей циркуляцией воздуха, влажностью 65-70% и температурой.около 35-50 градусов F.

Помните: не забудьте сохранить несколько зубчиков чеснока с каждой головки, чтобы снова посадить их в следующем году.

Как выращивать чеснок | Руководство по выращиванию чеснока

Руководство по выращиванию
ЗАМЕТКИ О РАЗВИТИИ
Хорошо дренированный, плодородный, с большим количеством органических веществ. Предпочтительны слегка сухие участки. Переносит широкий диапазон pH, но предпочитает слабокислые почвы (от 6,2 до 6,8).

Многолетник, выращиваемый как однолетник.(Осенний посев, сбор урожая следующим летом.)

Легко, если у вас богатая, хорошо дренированная почва и хорошая борьба с сорняками.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Чеснок предпочитает прохладную погоду при формировании листвы и теплую погоду при увеличении луковиц. Для созревания осенних посадок требуется около 8 месяцев.

Выберите свободное от сорняков и хорошо дренированное место. Подъемные грядки идеальны. Не сажайте там, где в последние 3 года выращивались другие культуры семейства луковых.

В Нью-Йорке сажают примерно с первых осенних заморозков до начала ноября.Если ваша почва рыхлая и хорошо подготовленная, вы можете сажать ее очень ранней весной, но осенние посадки обычно дают больше.

Не рекомендуется использовать гвоздику из супермаркета. Они могут быть переносчиками болезней или их лечили, чтобы препятствовать прорастанию. Большинство из них также принадлежат к сортам, которые плохо адаптированы к климату Нью-Йорка. Приобретайте луковицы у поставщиков по почте, в садовом центре или в других местных источниках.

Разломайте луковицы во время посадки, оставив на отдельных гвоздиках бумажную шелуху.Растение с кончиками вверх, 2 дюйма глубиной и 4-6 дюймов друг от друга в рядах от 15 до 24 дюймов. Сажайте сорта слоновьего чеснока примерно на 3 дюйма глубиной и на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга.

Обильно мульчируйте после посадки, чтобы предотвратить вспучивание почвы, особенно для менее выносливых сортов слоновьего чеснока. Корни начнут расти, хотя поздней осенью и зимой рост может быть незаметен. Весной удалите мульчу, оставив только то, что необходимо для подавления сорняков.

Для более крупных луковиц удаляйте одревесневшие цветоносы (черешки) по мере их появления.Луковицы на верхушке черешка можно использовать в кулинарии.

Сажайте крупную гвоздику для получения самых крупных луковиц. Сажайте мелкие дольки на более близком расстоянии или на участках, чтобы получить урожай в виде чесночной зелени. Сохраните самые большие луковицы для посадки следующего урожая.

Music Hardneck Семена чеснока | San Diego Seed Company

Посадите сертифицированные органические семена чеснока для обильного урожая! Свежий и сильный вкус легко достичь, если вы выращиваете чеснок самостоятельно.Эти сертифицированные органические семена чеснока, не содержащие болезней, идеально подходят для выращивания в теплом зимнем климате, например, в Южной Калифорнии.

Два типа чеснока, которые вы можете выращивать, твердый и мягкий, названы в честь их стеблей. У сортов Hardneck вокруг стебля растет одно кольцо из гвоздики. Их центральные стебли после достижения зрелости становятся жесткими. Известно, что эти виды чеснока дают большие головки с меньшим количеством луковиц, но с более сложным вкусом!

Магазин мягкого чеснока.

Два типа чеснока, которые вы можете выращивать, твердый и мягкий, названы в честь их стеблей.У сортов Hardneck вокруг стебля растет одно кольцо из гвоздики. Их центральные стебли после достижения зрелости становятся жесткими. Известно, что эти виды чеснока дают большие головки с меньшим количеством луковиц, но с более сложным вкусом!

Зональная посадка

Охлаждающий чеснок

Если вы живете в южном штате, в котором не хватает часов охлаждения , мы рекомендуем вам охладить семена чеснока (гвоздики) в течение 40 дней до посадки.Продолжительные прохладные температуры будут способствовать прорастанию. Поместив головки чеснока в холодильник на 40 дней, вы убедитесь, что они получили достаточно холодных часов. Вы даже можете заметить, что они прорастают в холодильнике, прежде чем убрать их на посадку. Не рекомендуется перемещать чеснок из прохладного в теплое место и обратно, так как это может привести к высыханию луковиц.

Если в вашем районе сильно холодно, класть чеснок в холодильник может не понадобиться.

Зоны 9-10

  • Посадить чеснок осенью.Для областей Зон 9 и 10, которые не получают достаточных часов охлаждения (обычные прохладные зимние температуры), мы рекомендуем вам охладить луковицы в течение 40 дней до посадки.

Зоны 2-8

  • Растение с первых заморозков до ноября. В районах с особенно холодными зимами, возможно, придется сажать весной.

Посадка чеснока

  • Чеснок следует сажать в плодородную, хорошо дренированную почву на полном солнце.
  • Семена (гвоздики), отделившиеся от луковицы, следует высадить в течение 1-2 недель.
  • Отделите отдельные зубчики от луковицы. Посадите свиноматку в почву на расстоянии около 4-6 дюймов заостренным концом вверх (тупым концом вниз) на глубину посадки 1-2 дюйма в землю. Между рядами должно быть 1-2 дюйма, чтобы было место для роста растений.

Выращивание чеснока

  • Растение на полном солнце. Не рекомендуется сажать чеснок на том же месте, что и в прошлом году.
  • Чеснок подходит для различных умеренно плодородных почв.
  • Хорошо растет на грядках и контейнерах.Хороший дренаж необходим, чтобы избежать гниения или болезней.

Уборка чеснока

  • Чеснок готов примерно через 290 дней . Коричневые и опадающие листья свидетельствуют о том, что растение готово к сбору урожая. Тщательно выкопайте луковицы для сбора урожая. Перед уборкой всего урожая рекомендуется выкопать одно или два растения, чтобы определить их готовность! Головки чеснока должны быть пухлыми с зубчиками, а кожица должна быть толстой, сухой и гладкой.
  • Для правильного хранения чеснока
  • требуется метод сушки, который называется и . Чтобы вылечить твердый чеснок:
    • Осторожно удалите загрязнения (не мыть). Сразу после сбора урожая оставьте луковицы сушиться на солнце на несколько часов.
    • Разложите в хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей, еще на 2-3 недели до полного высыхания. Можно повесить или поставить на сушилку / решетку.
    • Удалите стебель и листья примерно на 1-2 дюйма от луковицы.
    • Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении.Сетчатый мешок хорошо подходит для хранения вещей. Вылеченные сорта с твердой шейкой имеют более короткий срок хранения, чем сорта с мягкой шейкой.
  • Чеснок превосходный свежий, приготовленный, консервированный, маринованный, настоянный на уксусе, обезвоженный, замороженный и т. Д. Применение чеснока ограничено только вашей фантазией!
  • Кожура чеснока Hardneck легко снимается, делая кухню проще простого.

Выращивание чеснока в контейнерах

  • Для выращивания в контейнере убедитесь, что ваш контейнер имеет глубину не менее 20 дюймов.Имейте в виду, что контейнеры высыхают быстрее, потому что у них большая площадь поверхности и меньше почвы, способной удерживать влагу. Сильно мульчируйте верхний слой почвы в горшке, чтобы почва не пересыхала или не перегревалась.

Профильные насадки для Южной Калифорнии

  • В зонах 9 и 10 сажайте осенью после достаточного охлаждения в холодильнике в течение 40 дней.
  • Обильно мульчируйте вокруг растений чеснока, чтобы почва не пересыхала и не нагревалась слишком сильно.

Компаньоны цветы / культуры

  • Поскольку чеснок является многолетним урожаем, посадите его на таком участке своего сада, где вы сможете наслаждаться множеством цветов вокруг него. Мы любим сажать настурцию , alyssum , бурачник и cosmos на наших грядках с чесноком.

Дополнительные учебные ресурсы

Хотите узнать больше о выращивании чеснока в Сан-Диего и Южной Калифорнии? Посетите нашего приятеля в Epic Gardens.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *