Когда сажать осенью чеснок в 2023 году
Автор Ольга На чтение 6 мин Просмотров 547 Опубликовано
В большинстве регионов России чеснок сажают под зиму. Делают это с целью получения раннего урожая овощей. Способ посадки и выращивания несложный, на практике испытан неоднократно. Но, чтобы овощи не промерзли и не проросли раньше положенного срока, нужно правильно выбирать дату посадки.
Содержание
- Почему нужно чеснок сажать осенью
- Когда сажать осенью чеснок
- В средней полосе под зиму
- В Ленинградской области
- На Урале
- В Подмосковье
- Благоприятные дни для посадки чеснока осенью в 2023 году
- После каких культур сажать чеснок
- Как правильно сажать чеснок
- Подготовка посадочного материала
- Как подготовить грядку
- Посадка и уход
Почему нужно чеснок сажать осенью
Озимые сорта хорошо переносят морозы и не боятся возвратных заморозков.
- достаточно 2-3 прополки;
- снижается количество поливов — после таяния снега растению достаточно влаги в почве;
- вредители не успевают атаковать культуру;
- озимому чесноку не страшны перепады температур.
Важно!
Сажать допустимо даже маленькие дольки — размер не влияет на урожайность культуры.
Собирать урожай можно уже к концу июня. Для сравнения: яровые сорта готовы к сбору не раньше середины июля. После уборки урожая грядку можно использовать для посадки других культур. Кроме того, экономится время для весенних работ. К началу октября уже мало что нужно делать в саду и огороде. Сроки посадки гибкие — можно не торопиться и выбрать подходящее время.
Недостаток озимой посадки — в возможном промерзании культуры. Если зима будет слишком морозной без снега, велик риск того, что растения замерзнут. Еще один минус — малый срок хранения, до 4 месяцев.
Когда сажать осенью чеснок
При выборе даты посадки изучают долгосрочный прогноз погоды. Самое оптимальное время — за месяц до предполагаемых заморозков. В противном случае посадки промерзнут. В давние времена дату высадки чеснока помогали определить народные приметы. Работы нужно было начинать, когда птицы улетали на юг, а на сырую землю уже нельзя было стать босиком.
В средней полосе под зиму
В Чувашии, Мордовии, Саратове, Ульяновске и Самаре областях работы выполняют с 20 сентября по 1 октября. В Курской, Воронежской и Тамбовской областях посадку нужно сделать не позже 7 октября. Главное правило — температура грунта не должна превышать +12ºC.
В Ленинградской области
Климат Ленобласти отличается ранними заморозками. Работы лучше выполнить в последние числа сентября.
На Урале
На Среднем Урале посадки нужно завершить до 7 октября. На Северном озимый чеснок сажают в середине сентября. Если погода не радует теплом, посадку можно выполнить и раньше.
В Подмосковье
Оптимальные сроки выполнения работ — с 25 сентября по 5 октября. Если осень выдалась дождливой — стоит отложить посадку на более поздний срок.
Важно!
Лучше использовать сорта, районированные для конкретных областей. В Подмосковье хороший урожай дают разновидности Грибовский Юбилейный, Полесский, Скиф.
Благоприятные дни для посадки чеснока осенью в 2023 году
Астрологи рекомендуют сажать овощную культуру на убывающую Луну. Стоит выбирать день, когда небесное тело находится в созвездиях Овна, Льва и Стрельца. Не надо выполнять работы, если Луна находится в Рыбах, Раке или Скорпионе — будет активно формироваться зеленая масса, а не луковицы. Остальные дни считают нейтральными, они не запрещены для посадки. В таблице приведены благоприятные и неблагоприятные дни посадки озимого чеснока осенью 2021 года.
| Месяц | Благоприятные дни | Неблагоприятные дни |
Сентябрь | 4-5, 12-15, 22-23 | 7, 21 |
Октябрь | 1-2, 10-11, 19 | 6, 20 |
Важно!
Не рекомендуют сажать в полнолуние и новолуние — чеснок прорастет раньше срока и промерзнет к наступлению морозов.
После каких культур сажать чеснок
Надо выбирать грядки, где росли зерновые, бахчевые и ягодные культуры. Отдавать предпочтение стоит месту, где в текущем году был собран хороший урожай огурцов или капусты. Оптимальный вариант — если на участке росли сидераты. Для этого сажают гречиху, рожь, горчицу или сидератный клевер. Когда они созреют, их надо скосить. Органическая масса добавит почве питательных веществ.
Не стоит сажать чеснок, если в прошлом году на участке произрастали морковь, свекла. Не допустима посадка после картошки — овощи будут болеть фузариозом и страдать от нематод. Сажать осенью чеснок и лук лучше на разных грядках — такие культуры подвержены сходным болезням. Участок должен быть расположен вдали от хвойных деревьев — чеснок не любит кислую почву.
Повторно на прежнее место культуру можно сажать только через 3 года. В противном случае растения заберут из земли все питательные элементы, головки будут мелкими и больными.
Как правильно сажать чеснок
Для посадки надо выбирать день, когда на улице сухая безветренная погода.
Нельзя производить работы, когда столбик термометра опустится ниже 0ºC — чеснок промерзнет.
Подготовка посадочного материала
Надо отобрать головки, у которых отсутствуют признаки повреждения грибковыми инфекциями. Посадочный материал должен соответствовать следующим критериям:
- на донышке заметны небольшие корешки;
- луковка на ощупь плотная;
- шелуха легко отделяется.
В качестве посадочного материала можно использовать не только луковки, но и бульбочки. Головки вымачивают в слабом растворе марганцовки или солевом (1 ст. л. соли на 1 л воды). Для вымачивания можно использовать и препарат Фитоспорин-М. Затем посадочный материал подсушивают, головки разделяют на зубчики.
Как подготовить грядку
Грунт готовят заранее — за месяц до посадки. Почву перекапывают и вносят удобрения в зависимости от состава грунта:
- Для суглинков — 0,2 кг доломитовой муки, по 1 ст. л. суперфосфата и нитрофоски.
- Для глинистых земель — 1 ведро торфа.
- Для песчаных почв — 10 л торфа, 100 г доломитовой муки или древесной золы.
Важно!
Данные приведены из расчета на 1 м² площади.
Перекопанную грядку поливают раствором медного купороса. Используют дозировку — 50 г препарата на 1 ведро воды. Культура не любит застоя влаги, поэтому грядку делают в хорошо проветриваемом месте с низким залеганием грунтовых вод.
Некоторые огородники торопятся и сажают чеснок сразу после перекапывания. Это сказывается на росте и развитии растения — грунт оседает, посадочный материал оказывается глубоко в земле. Весной чеснок будет медленно прорастать.
Посадка и уход
Для чеснока делают канавки глубиной 10 см, междурядья 25-30 см. Луковицы заделывают в борозды, отступая между ними расстояние в 10 см. Вдавливать их не стоит — ухудшается процесс корнеобразования. Далее грядки поливают и присыпают почвой. Когда прогноз обещает морозную зиму, место посадки укрывают соломой или еловым лапником.
Если снега много и морозы небольшие, достаточно накрыть грядки опавшей листвой.
Весной, при наступлении плюсовых температур и после прохождения возвратных заморозков, укрытие нужно снять. Дальнейший уход такой же, как и за яровой культурой.
Чеснок — неприхотливая культура, которую выращивают в основном в открытом грунте. Растение мало подвержено болезням, перепадам температуры и вредителям. Выращивание не доставляет хлопот, если правильно выбрать дату посадки и не забывать об уходе.
Озимый чеснок: когда сажать в 2022 году для хорошего урожая | СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Алексей Лукоянов
Примерное время чтения: 4 минуты
10736
pixabay.
com
Озимый чеснок сочетается почти с любым блюдом, а ещё служит настоящим кладезем полезных для здоровья витаминов. Его очень просто выращивать, и с этой задачей справятся даже начинающие огородники. Мы собрали главные советы для тех, кто хочет похрустеть вкусным овощем в разгар холодов, но не знает, с чего начать.
Когда можно и нельзя сажать чеснок?
Там, где климат холоднее, высаживать чеснок можно начинать в сентябре, но в более тёплой среде для посадок подходит и начало ноября. Чётких сроков для этого нет, ориентироваться нужно на то, какая стоит погода. Опытные дачники рекомендуют начинать высадку за 2-3 недели до того, как наступит стабильная минусовая температура.
Если обратиться к народным приметом, то самая подходящая пора для высадки чеснока наступает перед Покровом днём. Когда чеснок сажают в это время, он даёт больше урожая. Но эта примета появилась среди крестьян средней полосы России, и вряд ли подойдёт для жителей Сибири — у нас посадку лучше всё-таки начинать раньше.
Астрологи рекомендуют сажать озимый чеснок, когда начинает убывать луна— в моменты своего угасания светило проходит через знаки зодиака, благоприятные для роста плодов на огороде.
Огородники составили календарь с самыми подходящими датами для посадок озимого чеснока в 2022 году.
В сентябре овощ лучше всего высаживать 6, 9, 13–15, 18–20 и 29–30 числа. В октябре чеснок приживется в 1–3, 7–8, 11–12, 16–17, 23–24, 26–30 числах. В ноябре и декабре высадить его в Сибири уже не получится, но для умеренного и тёплого климата лучшие даты — 3–4, 12–14, 20–23, 25–27 ноября; 1, 5–6, 9–11, 17–22, 24, 27 декабря.
Ни в коем случае нельзя выбирать для посадки такие даты, как 7, 8, 10 и 26 сентября, 4–6, 9 и 25 октября, 8, 24, 28 и 29 ноября, 8, 23, 25 и 26 декабря.
Как подготовить грядку для посадок?
Самая благоприятная почва для посадок получается в том случае, если перед чесноком на грядке высаживали огурцы, бобовые культуры или помидоры.
Но с задачей подготовки земли под озимый чеснок успешно справляются и такие культуры как тыквы, кабачки или ранняя капуста. Они помогают насытить почву органическими удобрениями, которые стимулируют рост чеснока и позволят головкам достичь больших размеров.
Но следует помнить, что чеснок нельзя сажать там, где росли лук и картофель, поскольку растения могут передавать друг другу различные заболевания. Помимо этого, категорически запрещено высаживать озимый чеснок в почву, которую ранее обрабатывали навозом.
Для высадки чеснока на участке следует найти самую богатую удобрениями почву. Кислотность может варьироваться от нормальной до пониженной. Грядку нужно делать с солнечной стороны, располагая её с севера на юг. Во свежевскопанную землю сажать чеснок нельзя: необходимо дождаться, пока она осядет.
Фото: Commons.wikimedia.orgКак посадить чеснок
Материал для посадки следует отобрать внимательно и с умом. Необходимо проследить, чтобы головки чеснока были крупными и плотными, без следов вредителей или болезней.
Отверстия для чеснока нужно делать с промежуткам 10–12 сантиметров. Подходящая глубина для его высадки — 8–10 сантиметров. Это примерно в 3 раза больше высоты одной дольки.
Чтобы избежать травмирования головки чеснока, её ни в коем случае нельзя вдавливать или проворачивать. Утрамбовывать посаженное тоже категорически не стоит: свежие посадки нужно просто присыпать землей. Сверху можно добавить мульчу, чтобы защитить чеснок от заморозков и сохранять почву влажной как можно дольше.
⠀
Посадочный материал следует обновлять каждый год. Лучше всего для этого высаживать севок — так в народе называют чеснок, который пророс из семян.
дачаогородчеснок
Следующий материал
Новости smi2.ru
Выращивание чеснока в Саратовской области – посадка и уход
Содержание ✓
- ✓ Секреты полива
- ✓ Секреты хранения чеснока
- ✓ ПРИ ВЫКАПКИ ЧЕСНКА В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ – ВИДЕО
Секреты полива
Подзимний чеснок посадили осенью, зима прошла, скоро весна.
Нагревать. Чеснок начинает пробиваться, и происходит это рано. Если повезло и не было заморозков в момент появления листьев, они получаются зелеными, крепкими. Если случились заморозки, то листья подхватываются холодом, и их кончики начинают желтеть.
При достаточном количестве влаги в земле чеснок хорошо растет и растет. При недостатке влаги, когда рано сошел снег и земля размылась (а у нас постоянно дует ветер), влага уходит глубоко, а значит, надо полить чеснок, дать ему толчок к росту. Если подмерзли листья, советую внести азотное удобрение -1 ст. л. на 10 л воды, и чеснок сразу похорошеет!
О поливе вообще: во всех регионах климат, рельеф и земля разные. Если в северных районах поливать не нужно, то здесь, в Саратовском Заволжье, просто необходимо. У нас зона рискованного земледелия, без нашей помощи местные сады и огороды плохи. Поэтому чеснок нужно поливать регулярно, по мере необходимости, и поливать обильно, так как его головки находятся глубоко в земле. Поверхностный полив не даст хорошего результата – они как дождь, который брызнул и улетел.
ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ ЗДЕСЬ >>>
После полива обязательно рыхлите междурядья: земля на чесночной грядке должна дышать. Хорошо, если есть чем мульчировать. Следите за сорняками и вовремя удаляйте их. И вот пришло время, когда чеснок начинает давать стрелки. Не упустите этот момент! Удалите их, пока они молодые, и хорошо отломите, оставив комок. Стрелки к этому времени начинают изгибаться дугой. Вынос стрелок необходим для того, чтобы вся сила шла в голову. Но я оставляю в каждом ряду по одной стрелке: они подскажут, когда чеснок будет готов к уборке. Контрольные стрелки со временем расправляются, соцветия лопаются, становятся видны луковицы, что можно использовать для обновления сорта. Желтеют нижние листья – все, чеснок готов.
См. также: Озимый чеснок: 5 приемов сбора урожая
Секреты хранения чеснока
Урожай следует собирать в сухую погоду. Выкапываю чеснок вилами с широким шагом. Втыкаю вертикально и глубоко на расстоянии около 8 см от стебля и вкалываю: так головки меньше травмируются.
Выкладываю чеснок на грядку часа на 2, потом кладу на место посадки. Когда стебли подсохнут, укорачиваю их до 20 см, продолжая сушить дальше. На ночь укрываю укрывным материалом.
Как только корни и стебли хорошо просохнут, корни обрезаю, а стебли оставляю длиной 3-4 см.
До сентября чеснок держу на даче в сухом проветриваемом помещении в пластиковом овоще коробка. При сортировке чеснока на хранение выбираю лучшие головки для посадки. Ящик с посадочным материалом хранится в гараже. К моменту посадки у него иногда появляются корешки (зачатки).
Я держу чеснок в картонной коробке в углу спальни, возле балконной двери, для еды дома. Если в квартире нормальная температура, чеснок прекрасно сохраняется до лета. А если жарко (как было этой зимой), то к январю уже пересыхает.
Убедилась, что чеснок лучше всего хранить при температуре 15-20° (можно чуть ниже) в сухом помещении.
Кто знает как хранить чеснок в городской квартире, пишите в журнал, делитесь опытом.
Чеснок достался мне от родителей. Какого рода, я не знаю. В головках 4-6 зубов, но бывают и многозубые. Наши дачники любят все взвешивать, так что в этот раз я тоже взвесила свой чеснок: в сентябре вытянули головки до 70-100 г, но к этому времени он похудел.
А вообще мой чеснок меня радует. Пробовала разводить луковицами соцветий — хороший урожай получается только на третий год. В 2010 г. в ноябре морозы были -17-20°, а снега не было.
И несмотря на то, что грядка была засыпана перепревшим навозом, чеснок подмерз. Весной вылезло немного, а от посаженного только половина. Головки получились маленькие. Все ушли на посадку, на еду ничего не осталось. Осенью посадила и переживала: что из такого хлама вырастет? Зато весной взошёл бодрый и зелёный, а летом порадовал прекрасным урожаем крупных кочанов! Но почти все дачники в тот год остались без урожая…
Ссылка по теме: Китайская технология выращивания чеснока – мои отзывы
Из молодых сочных побегов чеснока получается очень хорошая острая закуска.
Стрелки пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить соль и майонез. Разложить в стеклянные банки (я беру маленькие, по 0,25 г). Получается вкусная острая приправа, которую хорошо добавлять в блюда (если, конечно, в порядке желудочно-кишечный тракт). Попробуй это! И далее. Очень благодарна редакции за денежное вознаграждение за первое письмо.
КОГДА ВЫКАПЫВАЕТ ЧЕСНОК В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ – ВИДЕО
Когда выкапывать чеснок. Уборка озимого чеснока
Посмотреть это видео на YouTube
ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛОЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ НА СЕБЯ И БУДЬТЕ ПОРАЖЕНЫ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давайте дружить!
Когда выкапывать чеснок в Саратовской, Самарской, Волгоградской и Ульяновской областях?
Чеснок – один из важных продуктов, улучшающих вкус мясных блюд и салатов, которые, возможно, придется выкопать позже в 2018 году.
Содержание
- 1 Виды чеснока
- 2 Когда собирать чеснок?
- 3 Когда выкапывать яровой чеснок?
- 4 Подготовка и сбор луковиц
- 5 Способы хранения
Точная дата сбора урожая зависит от климатических особенностей местности, но запоздалое и преждевременное выкапывание головок сокращает сроки хранения.
Виды чеснока
Культура требовательна к почве и свету. Выращивается на суглинистой и песчаной почве, на освещенных солнцем грядках. Продукт, являющийся природным антибиотиком, содержит множество витаминов, органических кислот и микроэлементов.
Яровой чеснок высаживают после схода снега в апреле, в начале мая, когда земля прогреется до 5 градусов. Морозов не боится, а размножается только зубками, которым для прорастания требуются дополнительные дни.
Озимый чеснок необходимо отправить в землю в определенное время. При ранней посадке всходит и может подмерзнуть, при поздней культура не всегда успевает укорениться до наступления заморозков. Чтобы растение нормально переносило холода, грядки мульчируют торфом, хвоей опилками или сухими листьями, при отсутствии снега укрывают полиэтиленовой пленкой.
Озимые сорта размножаются не только зубками, но и луковицами, которые образуются на стрелках. Такой способ посева позволяет обновить посадочный материал, укрупнить головки, так как постепенно они значительно мельчают в размерах.
Когда собирать чеснок?
Сроки уборки урожая зависят от его сорта, климатических условий. Погода ускоряет или задерживает созревание луковиц. Озимые виды обычно созревают к июлю:
- в южной части – к 10–12;
- в центральных районах – к середине месяца;
- в северных районах – в последние дни.
Сухое и жаркое лето замедляет развитие этого растения, дожди способствуют его росту. Чтобы знать, когда выкапывать чеснок, нужно смотреть не только в календарь, но и следить за появлением некоторых признаков. Даже если урожай на 3 дня позже, кочанов:
- Распадется на зубчики.
- Потерять чесночный аромат.
- Не будет сохранено.
Незрелые луковицы имеют плотную кожицу и толстую шейку. Они теряют лечебные свойства и быстро засыхают.
При невозможности назвать точную дату в Саратовской области озимые обычно убирают в конце июля, в Волгограде – на неделю раньше, в Самаре, Уфе – чуть позже.
Сбор урожая начинают, если все нижние листья приобрели желтый оттенок и легли на землю, коробочки на стрелках, в которых находятся семена, открываются. Твердые головки необходимо выкопать до того, как они распадутся на зубчики, иначе луковицы станут рыхлыми, потеряют аромат или дадут ростки.
Когда выкапывать яровой чеснок?
Признаки, свидетельствующие о том, что луковицы созрели, должны знать все огородники, вне зависимости от регионов, в которых они выращивают эту культуру.
Яровой чеснок, в отличие от озимых, не имеет стрелок и коробочек с семенами, которые служат одним из ориентиров при подготовке к уборке. Листья могут менять окраску при неблагоприятной погоде, и если они внизу желтеют, а верхние остаются зелеными, но ложатся, то головки созрели.
Они должны быть твердыми, не распадаться в руках, а шелуха легко отслаиваться.
Вегетационный период яровых сортов от 3 месяцев до 120 дней, но зубкам после посадки нужно время для прорастания, поэтому выкапывать яровой чеснок нужно на две недели позже, чем озимый. Сорта, которые высаживают весной, хранятся лучше, кочаны стараются убирать до середины сентября, а начинают в конце августа.
Подготовка и сбор луковиц
Когда приходится выкапывать чеснок в 2018 году – рано или поздно он завивается от погоды, весна поздняя, неизвестно какое будет лето. Озимые сорта созревают не ранее, чем через 100 дней после появления ростков из земли. При избытке влаги луковицы могут загнить и будут плохо храниться.
Поэтому с конца июня полив прекращают, почву разгребают. Процесс уборки состоит из нескольких этапов:
- Кочаны подрывают вилами или лопатой, очищают от земли.
- Чеснок раскладывают рядами на открытой террасе на 5 дней.
- Часть перьев удалена, луковицы прикрыты ими от лучей солнца.
- Высохшие корни отрезают, оставляя пару миллиметров, концы обжигают огнём.
- Кочаны сортируются по размеру, из них выбирается материал для следующей посадки.
Стрелки с соцветиями собирают за неделю до уборки, связывая в пучки. Семена в них быстро созревают и высаживаются на следующий сезон. Работы по выкапыванию луковиц проводят в ясную погоду. Желательно делать это утром или вечером.
Если возможно, высушите чеснок на солнце. Луковицы не повредят, но погибнут:
- нематоды;
- тиков;
- грибы;
- микробов.
Чтобы очистить от грязи выкопанные кочаны, дачники сначала моют их в воде, удаляют чешуйки.
Эта обработка подходит для небольшого количества луковиц. После того как вода стечет, чеснок раскладывают на мешковине и подсушивают на воздухе.
Методы хранения
Культуру высаживают в разных регионах. И Уфа, и Пенза могут похвастаться новыми озимыми и яровыми сортами, адаптированными к условиям местного климата и дающими высокую урожайность.
При соблюдении правил хранения спелые неочищенные головки ярового чеснока не засыхают, не гниют до следующего сезона.
Луковицы укладывают в ящики или банки, наполненные опилками, древесной золой, песком или солью так, чтобы не оставалось свободного места. Из-за недостатка кислорода не заводятся ни грибки, ни микробы.
В закрытой таре при температуре 3-5 градусов кочаны озимых сортов хранятся до января, яровые не теряют своих качественных характеристик даже при 17-19.
В загородном доме, где сухо и прохладно, вешают пучки луковиц. Такие венки или косы смотрятся оригинально и наполняют комнату приятным ароматом.
Если будет тепло или влажно, то головки прорастут и покроются плесенью. Зубы станут безвкусными, если воздух очень сухой.
Чеснок хорошо хранится вместе с шелухой или мхом в хлопчатобумажных или льняных мешочках. Эти натуральные ингредиенты впитывают лишнюю влагу.
Луковицы не гниют, не теряют вкуса при обработке их поверхности расплавленным парафином. Большое количество головок помещают в овощные сетки, которые лучше всего развесить по стенам. Для хранения чеснока годятся плетеные корзины, ящики из картона и дерева, если прорезать в них отверстия для циркуляции воздуха.
Очищенную гвоздику промывают, складывают в банку и заливают оливковым или кукурузным маслом. Емкость закрывают и помещают в холодильник. Однако ни один способ хранения не даст положительного результата, если кочаны собраны не вовремя, начали осыпаться, плохо просушены.
Фермеры, которые засаживают целые поля озимыми сортами чеснока для последующей продажи, луковицы обрабатывают специальными составами, такими как радиоактивный кобальт.