Крабовый салат с грибами и перцем, пошаговый рецепт с фото
Предлагаю рецепт приготовления салата из крабовых палочек с грибами и перцем. Салат получается очень оригинальным и сочным. Кроме того, он очень быстр в приготовлении. На мой взгляд, это очень удобно: не нужно ничего варить и жарить.
Основную скрипку в нём играют крабовые палочки. Еще мы будем использовать маринованные грибы. Именно консервированные шампиньоны делают салат нежным. А вот сладкий перец и петрушка насыщают его витаминами и делают его сочным.
Ингредиенты
- Палочки крабовые – 200 г
- Перец болгарский – 1 шт.
- Шампиньоны консервированные – 100 г
- Петрушка – 0,5 пучков
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Соль – 2 щепотки
Как приготовить
Каждую палочку разрезать вдоль пополам, а затем тонко нарезать поперёк.
Шампиньоны вынуть из банки и нарезать более мелкими кусочками.
Стручок сладкого перца, у меня жёлтый, но можно взять и красный, очистить от плодоножки и семяносцев с семенами. Разрезать вдоль на 4 части, после чего каждую четвертинку нашинковать тонкой соломкой.
Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
В миске соединить палочки, перец, петрушку, грибы и посолить по вкусу. Смесь перемешать и заправить растительным маслом.
Салат окончательно перемешать.
Салат из крабовых палочек с грибами и сладким перцем готов! При подаче можно украсить его веточкой зелени.
Приятного аппетита!
Салат с жареными грибами, огурцом и крабовыми палочками
Если вы так же, как и я любите грибные салаты, то обязательно приготовьте на праздничный стол салат с жареными грибами, огурцом и крабовыми палочками,
…ведь он получается настолько вкусным, что именно его, а не “Оливье” или “Мимозу” сметают со стола в первые минуты празднования! Для его создания я использую шампиньоны – их легче всего найти на рынке или в магазине. К тому же они гораздо быстрее других сортов грибов обжариваются и выделяют больший аромат. Безусловно, и другие грибы, например вешенки, но только следите за их свежестью при приобретении! Обязательно после обжарки охлаждайте грибную нарезку, так как теплые продукты, добавленные в салат, уменьшают срок его хранения.
Необходимые ингредиенты:
- – 300 г свежих шампиньонов;
- – 2-3 отваренных куриных яйца;
- – 1 огурец;
- – 100 г крабовых палочек;
- – 1,5 ст.л. майонеза;
- – 30 мл растительного масла;
- – соль и перец по вкусу.
Салат с крабовыми палочками и грибами
рецепт с фотоСначала займитесь шампиньонами – они дольше всего готовятся в салате. Промойте их в воде, тщательно смывая все загрязнения, а затем нарежьте тонкими слайсами, всыпая в миску. По желанию можно даже снять с каждого гриба верхний слой, если он сильно загрязнен.
Обжарьте грибную нарезку на горячей сковороде в раскаленном растительном масле около 8-10 минут до золотистого цвета. Много жира не вливайте, так как салат еще будет заправляться майонезом. Обязательно остудите всю обжарку.
Пока грибы обжариваются и остывают – разморозьте палочки из мяса крабов в теплой воде в течение 5 минут, затем снимите с них целлофановые обертки и нарежьте соломкой, добавляя в емкость. Можно заранее приобрести этот продукт и поместить его в морозильную камеру, чтобы он всегда был под рукой.
Огурец промойте в воде и срежьте у овоща края. Нарежьте его такой же тонкой соломкой. Добавьте в емкость к крабовым палочкам вместе с обжаренными грибами. За неимением свежего огурца можно использовать маринованный или соленый, но тогда уменьшите массу соли в списке ингредиентов.Последними добавьте куриные яйца в салат. Очистите от скорлупы и промойте их в воде, а затем нарежьте крупными кусочками. Куриные яйца можно заменить перепелиными.
Посолите и поперчите салат.
Заправьте его майонезом по вкусу и очень аккуратно перемешайте.
Выложите в блюда для подачи и подавайте к столу, слегка охладив на холоде. Украсьте свежей зеленью, например веточками петрушки, укропа и т.д.
Приятного вам аппетита!
Салат с крабовыми палочками и грибами, Рецепт. Фото
Дорогие читатели!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100 г крабовых палочек
- 200 г шампиньонов
- 2 яйца
- ½ банки зеленого горошка
- 1 свежий огурец
- 1 головка лука
- зелень (укроп, петрушка…)
- майонез
- растительное масло
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крабовые палочки режем на кусочки любых размеров. Я обычно, когда готовлю салат для гостей, режу крабовые палочки более крупно, так салат смотрится наряднее.
Шампиньоны промываем, режем пластинами.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим, режем кубиками.
Банку с зеленым горошком открываем, сливаем лишний сок.
Огурец промываем, режем соломкой.
Лук чистим, промываем, мелко режем.
Зелень промываем, мелко режем.
На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем грибы, жарим 5-10 минут.
Все ингредиенты помещаем в салатницу, заправляем майонезом, если необходимо подсаливаем, все хорошо перемешиваем.
Салат с грибами готов.
Для заправки можно использовать любые ваши любимые соусы или салатные заправки. Если вы не любите майонез, предлагаю несколько рецептов салатных заправок без майонеза.
Салат с крабовыми палочками и грибами отличный салатик на каждый день, а также его съедают с удовольствием и на праздник. Огромное спасибо Наталье за новый рецепт салата. Сочетание ингредиентов в салате не совсем обычное, но на вкус он нам понравился. Приготовьте и вы, возможно и вам он придется по вкусу.
Интересные рецепты для вас:
рецепт с фото и видео
Салат с жареными крабовыми палочками невероятно вкусное блюдо с необычными ингредиентами. Крабовые палочки можно сочетать, как с овощами, так и с фруктами, поэтому в любом виде вы получить массу полезных витаминов и насытите ваш организм необходимыми элементами.
Крабовые палочки лучше всего размораживать только один раз непосредственно перед приготовлением. Чем чаще происходит размораживание, и заморозка палочек из них улетучиваются полезные вещества.
Крабовые палочки в зависимости от производителя могут быть наделены совершенно различным составом, поэтому при их выборе обращайте внимание, чтобы состав был максимально натуральным. Это позволит вам приготовить вкусное и полезное блюдо. В большинстве своем производители крабовых палочек используют: мясо сурими, соевый белок, растительное масло, соль, крахмал и сахар. Так же используются различные ароматизаторы, искусственные красители, усилители вкуса, другие пищевые добавки. Обращайте внимание, чтобы в составе данного продукта не было таких добавок, как Е171, Е420 или Е 160. Данные элементы могут нанести вред вашему организму. И важно помнить, что злоупотреблять употреблением крабовых палочек нельзя, поскольку из – за содержания достаточного количества красителей, они могут нанести вред работе желудочно-кишечного тракта.
Как приготовить салат с жареными крабовыми палочками – 15 разновидностей
- Салат с жареными крабовыми палочками, вешенками
- Салат с жареными крабовыми палочками, яблоками
- Салат с жареными крабовыми палочками, шампиньонами
- Салат с жареными крабовыми палочками, мидиями
- Салат с жареными крабовыми палочками – сырный
- Салат с жареными крабовыми палочками, креветками
- Салат с жареными крабовыми палочками в лаваше
- Салат с жареными крабовыми палочками, свеклой
- Салат с жареными крабовыми палочками, бананами
- Салат с жареными крабовыми палочками, сухариками
- Салат с жареными крабовыми палочками, ананасами
- Салат с жареными крабовыми палочками, пекинской капустой
- Салат с жареными крабовыми палочками, черносливом
- Салат с жареными крабовыми палочками, зеленым горошком
- Салат с жареными крабовыми палочками, кукурузой
Салат с жареными крабовыми палочками, вешенками
Очень сытный и нежный салат.
Ингредиенты:
- Свежие грибы – 200 гр.
- Луковица – 1 шт.
- Крабовые палочки – 80 гр.
- Яйца, сваренных в крутую – 2 шт.
- Майонез – 3 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль
- Черный молотый перец – по вкусу
- Растительное масло– 3 ст.л.
Приготовление:
Помойте, порежьте грибы. Обжарьте в растительном масле. В конце жарки, добавьте нашинкованный полукольцами лук, жарьте еще около 2 минут.
Дайте остыть грибам с луком.
Далее покрошите крабовые палочки, и обжарьте в растительном масле до хрустящей корочки.
Дайте остыть.
Соедините в салатнице грибы с крабовыми палочками.
Кубиками порежьте яйца, добавьте в салат.
Выдавите чеснок.
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи по вкусу.
Заправьте майонезом.
Тщательно перемешайте.
Подавайте к столу, украшая зеленью.
Салат с жареными крабовыми палочками, яблоками
Сладкий и легкий салат порадует вас своим пряным вкусом.
Ингредиенты:
- Яблоки – 2 шт.
- Кальмары – 200 гр.
- Крабовые палочки – 100 гр.
- Перец – 1 шт.
- Кукуруза – 1,2 банки
- Сметана
- Зелень
- Соль
- Перец
Приготовление:
Отварите кальмары, порежьте кольцами.
Порежьте крабовые палочки, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Дайте остыть.
Яблоки покрошите соломкой, добавьте в салат.
Перец порежьте тонкой соломкой. Соедините все ингредиенты.
Посолите и поперчите.
Заправьте сметаной.
Подавайте к столу порционно, украшая зеленью.
Салат с жареными крабовыми палочками, шампиньонами
Нежный и вкусный салат насытит вас на целый день.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Шампиньоны – 300 гр.
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Оливковое масло
- Соль
- Перец
- Зелень
Приготовление:
Лук покрошите полукольцами, обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.
Грибы порежьте, как вам удобно. Пожарьте в растительном масле до готовности.
Крабовые палочки порежьте длинной соломкой. Обжарьте в растительном масле.
Морковь отварите до готовности. Потрите на крупной терке.
Соедините все ингредиенты. Тщательно перемешайте.
Посолите и поперчите. Покрошите мелко зелень, добавьте в салат.
Заправьте оливковым маслом.
Подавайте к столу.
Салат с жареными крабовыми палочками, мидиями
Морской салат порадует своим вкусом тех, кто любит салаты из морепродуктов.
Ингредиенты:
- Мидии – 300 гр.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Лук – 1 шт.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Сметана
- Соль
- Перец
- Зелень
- Лимон
Приготовление:
Отварите в подсоленной воде мидии, взбрызните лимонным соком.
Дайте остыть.
Крабовые палочки порубите соломкой. Обжарьте в растительном масле.
Дайте остыть.
Затем в салатнице, смешайте мидии с крабовыми палочками.
Слайсами покрошите лук, добавьте в салат.
Болгарский перец покрошите соломкой, высыпьте в салат.
Перемешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите.
Заправьте сметаной.
Подавайте к столу порционно, украшая зеленью.
Салат с жареными крабовыми палочками – сырный
Необычным рецептом салата можно порадовать гостей.
Ингредиенты:
- Сыр – 200 гр.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Молоко
Приготовление:
Яйца разбейте в тарелку.
Молоко 20 мл. добавьте к яйцам. Добавьте 1 столовую ложку муки. Посолите и поперчите.
Тщательно взбейте.
Потрите сыр на мелкой терке. Добавьте мелко порубленную зелень. Перемешайте.
Разверните крабовые палочки и наполните их сыром.
Затем разогрейте сковороду.
Обжарьте завернутые сырные палочки в растительном масле до золотистой корочки.
Подавайте к столу порционно, украшая зеленью.
Салат с жареными крабовыми палочками, креветками
Питательным салатом можно порадовать себя после долгой тренировки.
Ингредиенты:
- Креветки – 200 гр.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Огурцы – 1 шт.
- Помидоры – 150 гр.
- Оливки – 100 гр.
- Сметана
- Соль
- Перец
Приготовление:
Покрошите соломкой крабовые палочки и обжарьте их в растительном масле. Дайте остыть.
Помидоры и огурцы покрошите кубиками. Высыпьте в салатницу.
Креветки проварите в подсоленной воде около 2 минут. Дайте остыть.
Добавьте в салатницу креветки и крабовые палочки.
Нарежьте колечками оливки, высыпьте в салатницу.
Посолите и поперчите.
Заправьте сметаной.
Подавайте к столу, украсив зеленью.
Салат с жареными крабовыми палочками в лаваше
Лучше всего употреблять данное блюдо в теплом виде.
Для приготовления салатов используйте только свежие ингредиенты. Не давайте долго стоять салату, поскольку с каждым днем из него улетучиваются полезные вещества.
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 упаковка
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Сыр – 100 гр.
- Майонез – 3 ст.л.
- Чеснок – 6 зубчиков
- Растительное масло
- Соль
- Перец
- Зелень
Приготовление:
Сыр натрите на мелкой терке.
Зелень мелко порубите, и добавьте в сыр, тщательно перемешайте.
Мелко покрошите крабовые палочки.
Добавьте к сыру, перемешайте.
Добавьте 3 ложки майонеза, перемешайте.
Возьмите лаваш. Порежьте, чтобы было удобнее заворачивать начинку.
Маленькими порциями начините лаваш. Заверните.
Разбейте два яйца, посолите и поперчите. Взбейте.
Обваливайте полученные палочки в кляре и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.
Подавайте теплыми, украшая зеленью.
Салат с жареными крабовыми палочками, свеклой
Полезный салат насытит вас витаминами.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 600 гр.
- Свекла – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Соль
- Перец
- Специи
- Зелень
Приготовление:
Крабовые палочки покрошите длинной соломкой, обжарьте в растительном масле до готовности.
Высыпьте в салатницу, дайте остыть.
Свёклу натрите на крупной терке, добавьте к крабовым палочкам.
Покрошите соломкой морковь, высыпьте в салат.
Лук порежьте тонкими слайсами. Добавьте в салат.
Перемешайте все ингредиенты.
Подавайте к столу, украшая зеленью.
Салат с жареными крабовыми палочками, бананами
Нежный и пряный салат удивит гурманов своим нежнейшим вкусом.
Лучше всего нарезать банан непосредственно перед употреблением.
Ингредиенты:
- Бананы – 2 шт.
- Крабовые палочки – 400 гр.
- Огурцы – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Зелень
- Соль
- Перец
- Оливковое масло
Приготовление:
Порубите крабовые палочки, обжарьте в оливковом масле до золотой корочки.
Морковь помойте, очистите, потрите на мелкой терке.
Бананы порубите соломкой или кубиками, как вам больше нравится.
Огурцы покрошите соломкой.
Соедините все ингредиенты.
Покрошите мелко зелень и добавьте в салат.
Посолите и поперчите. Перемешайте.
Заправьте оливковым маслом.
Салат готов. Подавайте, украшая дольками лимона.
Салат с жареными крабовыми палочками, сухариками
Можете покупать сухарики в магазине, а можете приготовить сами.
Ингредиенты:
- Чеснок – 1 зубчик
- Крабовые палочки – 300 гр.
- Сухарики – 200 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Маслины – 80 гр.
- Сметана
- Соль
- Перец
- Зелень
Приготовление:
Покрошите кубиками крабовые палочки и обжарьте в растительном масле.
Яйца отварите, порубите кубиками. Высыпьте в салатницу.
Когда крабовые палочки остынут, добавьте к яйцам,
Покрошите мелко зелень, добавьте в салат.
В самом конце добавьте сухарики.
Посолите и поперчите.
Заправьте сметаной.
Маслинами украшайте салат, подавай порционно.
Салат с жареными крабовыми палочками, ананасами
Лучше всего сочетать крабовые палочки с ананасами в пропорциях один к одному.
Ингредиенты:
- Ананасы – 150 гр.
- Крабовые палочки – 150 гр.
- Огурцы – 100 гр.
- Помидоры – 100 гр.
- Сметана
- Зелень
- Соль
- Перец
Приготовление:
Покрошите кубиками и обжарьте в растительном масле.
Высыпьте в салатницу.
Помидоры, ананасы и огурцы покрошите кубиками.
Добавьте в салатницу.
Посолите и поперчите.
Заправьте сметаной.
Мелко порубите зелень, высыпьте в салат.
Можете подавать к столу.
Салат с жареными крабовыми палочками, пекинской капустой
Овощное ассорти понравится сторонникам
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 200 гр.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Сметана
Приготовление:
Отварите картофель, порубите кубиками.
Крабовые палочки порежьте соломкой, обжарьте в растительном масле.
Отварные яйца покрошите кубиками.
Пекинскую капусту покрошите соломкой.
Соедините все ингредиенты.
Посолите и поперчите.
Заправьте сметаной.
Украшайте зеленью.
Салат с жареными крабовыми палочками, черносливом
Освежающий салат порадует вас в любую пору года.
Ингредиенты:
- Чернослив – 100 гр.
- Крабовые палочки – 300 гр.
- Огурцы – 200 гр.
- Оливки – 100 гр.
- Оливковое масло
- Сметана
Приготовление:
Покрошите соломкой крабовые палочки, обжарьте в оливковом масле.
Огурцы порубите соломкой, покрошите кольцами оливки.
Чернослив покрошите кубиками.
Соедините все ингредиенты, посолите и поперчите.
Заправьте сметаной.
Подавайте к столу, украшая зеленью.
Салат с жареными крабовыми палочками, зеленым горошком
Данный салат можете заправлять, как сметаной, так и майонезом.
Заведомо слейте сок с зеленого горошка, дайте стечь.
Ингредиенты:
- Зеленый горошек – 1, 2 зеленого горошка
- Крабовые палочки – 500 гр.
- Помидоры – 200 гр.
- Зелень
- Соль
- Перец
Приготовление:
Покрошите крабовые палочки, обжарьте в растительном масле.
Дайте остыть.
Помидоры покрошите кубиками.
Слейте сок с зеленого горошка, дайте стечь.
Соедините все ингредиенты.
Посолите и поперчите.
Мелко покрошите зелень, добавьте в салат.
Заправьте сметаной.
Подавайте к столу, украшая зеленью.
Салат с жареными крабовыми палочками, кукурузой
Данный салат можете заправлять сметаной либо оливковым маслом.
Ингредиенты:
- Кукуруза – 1, 2 кукурузы
- Яйца – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Крабовые палочки – 500 гр.
- Сметаной
- Зелень
Приготовление:
Покрошите кубиками крабовые палочки, слегка обжарьте на растительном масле.
Помидоры покрошите кубиками.
Слейте сок с кукурузы, дайте стечь.
Яйца покрошите кубиками.
Соедините все ингредиенты.
Посолите и поперчите.
Заправьте сметаной.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат из крабовых палочек с яйцами, рисом и грибами
Салат «Палочки-выручалочки»
Крабовые палочки — один из самых распространённых ингредиентов для праздничных салатов. Всё их преимущество состоит в том, что это уже совершенно готовый продукт. Если совсем мало времени, а нужно вкусно и сытно накормить семью, то они просто незаменимы. А меняя каждый раз новые добавки, можно получить салаты с неповторимым вкусом.
Как приготовить “Салат из крабовых палочек с яйцами, рисом и грибами” пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления салата нужно взять крабовые палочки, пропаренный рис, куриные яйца, свежие шампиньоны, репчатый лук, морковь, кубик куриного бульона и майонез.
Шаг 2 Ссылка
Рис тщательно промыть в нескольких водах до полного исчезновения мути. Бульонный кубик растворить в 0,5 л воды, довести до кипения, выложить в него рис и отварить его до мягкости, а затем выложить на дуршлаг и остудить.
Шаг 3 Ссылка
В рис добавить немного майонеза.
Шаг 5 Ссылка
Крабовые палочки измельчить.
Шаг 6 Ссылка
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить, разрезать, отделить 1 желток, а белки и оставшиеся желтки нарезать мелкими кубиками.
Шаг 7 Ссылка
Луковицу очистить и мелко нарезать.
Шаг 8 Ссылка
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 9 Ссылка
Грибы почистить и нарезать ломтиками.
Шаг 10 Ссылка
На сковороде с частью подсолнечного масла обжарить грибы.
Шаг 11 Ссылка
На другой сковороде в оставшемся масле спассеровать лук до полумягкости.
Шаг 12 Ссылка
К луку добавить морковь.
Шаг 13 Ссылка
Всё вместе обжарить до мягкости моркови.
Шаг 14 Ссылка
Соединить грибы с луком и морковью и потушить вместе 5 минут.
Шаг 15 Ссылка
Массу остудить и заправить майонезом.
Шаг 17 Ссылка
Салат выкладывать слоями. В формовочное приспособление сначала выложить слой риса с майонезом и разровнять.
Шаг 18 Ссылка
На рис выложить крабовые палочки и полить их майонезом.
Шаг 19 Ссылка
На палочки высыпать измельчённые яйца, разровнять и слегка утрамбовать их.
Шаг 20 Ссылка
Яйца полить майонезом.
Шаг 21 Ссылка
Поверх яиц разложить грибы с луком и морковью. Массу хорошо разровнять.
Шаг 22 Ссылка
Оставшиеся желтки натереть на мелкой тёрке.
Шаг 23 Ссылка
Грибной слой обсыпать измельчённым желтком.
Шаг 24 Ссылка
Осторожно снять формовочное приспособление. Украсить салат по своему усмотрению.
Салат воздушный с крабовыми палочками и грибами. Рецепты салатов с крабовыми палочками и грибами
И крабовыми палочками – простое и универсальное блюдо, подходящее и для будничного семейного обеда, и для праздничного фуршета. Его готовят с добавлением сыра, консервированной кукурузы, овощей и прочих ингредиентов, присутствие которых придает ему особенные вкусовые нотки. В сегодняшней публикации мы детально разберем несколько не слишком сложных рецептов подобных угощений.
Классический вариант
Блюдо, сделанное с соблюдением нижеописанной технологии, отличается на редкость простым составом, который станет основой для проведения кулинарных экспериментов. Именно поэтому данный рецепт салата с грибами и крабовыми палочками обязательно должна освоить любая современная хозяюшка. Чтобы его воспроизвести, вам потребуется:
- 200 г свежих шампиньонов.
- Упаковка охлажденных или мороженых крабовых палочек.
- Крупная луковица.
- 5 яиц.
- Соль и майонез (по вкусу).
- Рафинированное постное масло (для обжарки).
Это один из наиболее элементарных рецептов салата с жареными грибами и крабовыми палочками. Начинать процесс нужно с подготовки шампиньонов. Их ополаскивают под струей прохладной воды, нарезают некрупными пластинками и отправляют в прогретую сковородку, заблаговременно смазанную любым растительным жиром. Туда же высыпают рубленый лук и соль. Все это поджаривают до легкого зарумянивания, а затем остужают и соединяют с предварительно отваренными измельченными яйцами и кусочками размороженных крабовых палочек. Приготовленное блюдо заправляют хорошим майонезом и перемешивают.
Вариант с сыром и кукурузой
Этот несложный рецепт наверняка не ускользнет от внимания хозяек, которым вскоре предстоит организация домашнего праздника. Созданное по нему блюдо отличается не только прекрасными вкусовыми характеристиками, но и презентабельной внешностью. Потому его можно смело предлагать гостям. Чтобы у вас получился насыщенный салат с грибами, кукурузой и крабовыми палочками, вам потребуется:
- 100 г любого сыра твердых сортов.
- 4 куриных яйца.
- По 200 г грибов (маринованных) и крабовых палочек.
- Репчатая луковица.
- 250 г сладкой кукурузы (консервированной).
- Соль, любая свежая зелень и покупной майонез (по вкусу).
Вначале нужно заняться яйцами. Их ополаскивают, складывают в маленькую кастрюльку, заполненную водой, и отваривают вкрутую. Приготовленный продукт охлаждают, чистят, измельчают с помощью терки и помещают в пиалу. Туда же засыпают кукурузные зерна, рубленый лук, сырную стружку, кусочки грибов и кубики предварительно размороженных крабовых палочек. Приготовленный салат подсаливают, заправляют майонезом и декорируют веточками свежей зелени.
Вариант с курицей и морковью
Этот сытный салат с грибами, луком и крабовыми палочками сможет составить достойную конкуренцию привычному оливье. Он получается очень вкусным и нежным, а значит, станет часто появляться в рационе вашего семейства. Для его приготовления вам потребуется:
- Свежее куриное филе.
- 250 г крабовых палочек.
- Средняя морковка.
- 200 г грибов (маринованных).
- Некрупная луковица.
- Майонез, рафинированное постное масло и соль (по вкусу).
Почищенные овощи ополаскивают под краном и измельчают. Затем их высыпают в толстодонную сковородку, смазанную любым растительным жиром, и пассеруют на медленном огне. В отдельной посудине поджаривают кусочки куриного филе, не забыв подсолить их. Термически обработанные компоненты остужают и объединяют в глубокой красивой пиале. Туда же высыпают порезанные грибы и кусочки предусмотрительно размороженных крабовых палочек. Все это заправляют майонезом и перемешивают.
Вариант с кальмарами и креветками
Этот весьма интересный рецепт салата с крабовыми палочками и грибами точно не ускользнет от внимания любителей морепродуктов. Созданное по нему блюдо получается не только невероятно вкусным, но и достаточно полезным. Чтобы его сделать, вам потребуется:
- 300 г крабовых палочек.
- 4 тушки кальмаров.
- 400 г шампиньонов.
- 300 г креветок.
- Соль, любое постное масло, майонез и свежая зелень (по вкусу).
Почищенные тушки кальмаров погружают в кастрюльку с кипятком и варят не дольше сорока секунд. Затем их нарезают и выкладывают в глубокую салатницу. Туда же отправляют кусочки оттаявших крабовых палочек, термически обработанных креветок и обжаренные ломтики шампиньонов. Все это подсаливают, заправляют майонезом и декорируют зеленью.
Вариант с огурцами
Этот простенький рецепт салата с грибами и крабовыми палочками позволяет сравнительно быстро приготовить ароматное праздничное блюдо, отличающееся приятным, освежающим вкусом. Чтобы повторить его на своей кухне, вам потребуется:
- 300 г шампиньонов.
- 3 вареных яйца.
- 100 г крабовых палочек.
- Свежий салатный огурец.
- 30 мл любого постного масла.
- 1,5 ст. л. не слишком жирного майонеза.
- Соль (по вкусу).
Тщательно промытые шампиньоны нарезают слайсами и обжаривают в хорошо прогретом растительном жире. Потом их остужают и перекладывают в красивую салатницу. В нее же добавляют рубленые отварные яйца, ломтики огурца и кусочки оттаявших крабовых палочек. Приготовленное таким методом блюдо подсаливают и смазывают майонезом.
Вариант с яблоком
Любителям необычных блюд предлагаем обратить внимание на еще один несложный и весьма интересный рецепт. Салат с грибами и крабовыми палочками, сделанный с добавлением яблока, имеет приятный кисловатый вкус и едва уловимый фруктовый запах. Для его приготовления вам потребуется:
- 300 г шампиньонов (консервированных).
- Кисло-сладкое спелое яблоко.
- 300 г замороженных или охлажденных крабовых палочек.
- 4 крупных яйца.
- Пучок зелени, майонез и соль.
Яйца обязательно ополаскивают, помещают в небольшую кастрюльку, заполненную водой, отваривают вкрутую, остужают, аккуратно освобождают от скорлупы, мелко рубят и высыпают в глубокую салатницу. В нее же добавляют кусочки заблаговременно размороженных крабовых палочек, тертое яблоко и пластинки шампиньонов. Все это слегка подсаливают, посыпают зеленью и смазывают майонезом.
Вариант с апельсинами и томатами
Даже самые придирчивые гурманы останутся довольны, попробовав этот необычный салат с крабовыми палочками с грибами. Фото блюда будет представлено в сегодняшней статье, а сейчас разберемся, что нужно для его создания. В его составе присутствует:
- 300 г свежего куриного филе.
- 2 средних апельсина.
- 200 г мороженных или охлажденных крабовых палочек.
- 3 спелых мясистых помидора.
- Пучок перьевого лука.
- 100 г не слишком густой сметаны.
- По 2 ст. л. кетчупа и натурального апельсинового сока.
- 1 ст. л. 9%-го уксуса.
- Соль и свежая мята.
Помытое куриное филе отваривают в кипящей воде. Затем его вылавливают из бульона, остужают, нарезают кубиками и помещают в красивую салатницу. Туда же добавляют кусочки оттаявших крабовых палочек, апельсиновые дольки, рубленый зеленый лук, пластинки маринованных грибов и порезанные помидоры, предварительно обданные кипятком и очищенные от кожицы. Все это подсаливают и поливают соусом, состоящим из сметаны, кетчупа, уксуса и цитрусового сока. Приготовленное блюдо декорируют свежими мятными листочками.
Предлагаем вашему вниманию подборку вкусных и простых салатов с грибами и кукурузой.
Салат с добавлением консервированных, лучше маринованных, грибов с крабовыми палочками и кукурузой достоин любого праздничного застолья. Это прекрасная замена оливье, селедке под шубой и винегрету. Грибы заменяют соленые огурцы, кукуруза – горошек, а крабовые палочки – колбасу или мясо.
Для вкусного салата нужно:
- маринованные опята, лисички или шампиньоны – вес без рассола 300 г;
- крабовые палочки – 200 г;
- 1 банка кукурузы;
- репчатый лук – 80 — 90 г;
- картошка отварная – 250 — 300 г;
- майонез;
- перец молотый;
- морковка отварная – 90 — 100 г.
Рецептура:
- Банку с грибами открывают, откидывают их на дуршлаг и дают стечь маринаду. Для салата подойдут маринованные грибы как заводского производства, так и домашней заготовки.
- Нарезают грибы на пластинки. Слишком крупные плодовые тела режут на кубики.
- Вареную картошку и морковку очищают и режут кубиками.
- Луковицу освобождают от покровных чешуек и мелко рубят ножом.
- Палочки заранее размораживают и режут на кусочки.
- Из кукурузы сливают воду.
- В салатник складывают все ингредиенты, добавляют майонез. Его количество может несколько отличаться, но в среднем достаточно около 200 г.
- По вкусу приправляют салат перцем, перемешивают и подают готовое блюдо на стол.
Видео по теме:
Салат с шампиньонами, кукурузой, крабовыми палочками
Салат с культивированными шампиньонами отличается превосходным вкусом. Приготовленный по всем правилам, он совершенно безопасен, тогда как дикорастущие шампиньоны легко перепутать с ядовитыми грибами, например, с самой опасной бледной поганкой.
Для салата нужно:
- шампиньоны свежие – 300 г;
- репчатая луковица – 100 г;
- растительное масло – 50 мл;
- крабовые палочки – 200 г;
- 1 банка кукурузы:
- майонез;
- чеснок;
- перец молотый.
Этапы приготовления:
- Грибы перебирают. На кончиках ножек у культивируемых шампиньонов есть остатки субстрата, их удаляют. Плодовые тела ополаскивают и режут пластинками.
- Мелко нарезают очищенный лук.
- На сковородку наливают масло и обжаривают лук.
- Когда он станет мягким и прозрачным, к нему добавляют грибы.
- Сначала шампиньоны выделят сок, их жарят на открытой сковороде до полного выпаривания жидкости.
- Когда жидкость вся испарится, шампиньоны слегка присаливают и жарят еще около 5 минут, перчат по вкусу и выдавливают зубчик чеснока. Дают грибам остыть.
- Крабовые палочки сначала размораживают, а потом режут на кусочки.
- Консервную банку с кукурузой откупоривают и выливают всю жидкость.
- В подходящий салатник или миску перекладывают жареные шампиньоны, палочки и кукурузу. Добавляют около 150 г майонеза. Все перемешивают и готовый салат с грибами ставят на стол.
Рецепт крабового салата с грибами, кукурузой и яйцом
Для простого и быстрого салата с грибами удобно использовать консервированные опята или шампиньоны заводского производства. Такую баночку всегда желательно иметь под рукой.
Для салата потребуется:
- 1 банка грибов опят – 300 — 350 мл;
- 1 банка кукурузы;
- яйцо – 2 шт.;
- палочки крабовые – 200 г;
- майонез;
- перец молотый;
- зелень петрушки – несколько веточек.
Этапы приготовления:
- Из консервированных грибов сливают маринад. Нужно оставить 5-6 мелких опят целыми для оформления верха салата. Если все грибы в банке мелкие, то остальные можно не резать, если крупные, то их нарезают на более мелкие кусочки.
- Яйцо отваривают, остужают, очищают и режут на узкие дольки.
- Палочки заранее вынимают из морозильника, дают им оттаять и режут на тонкие кружочки.
- Из открытой банки с кукурузным зерном сливают жидкость.
- В миску перекладывают кукурузу, палочки, яйца, грибы и майонез, приправляют салат перцем по вкусу, все перемешивают и заполняют салатник.
Верх оформляют зеленью и целыми грибочками.
Пошаговые рецепты приготовления салата с крабовыми палочками и грибами, рисом и маслинами
2018-01-03 Екатерина ЛыфарьОценка
рецепта
Время
(мин)
Порций
(чел)
В 100 граммах готового блюда
6 гр.
10 гр.
Углеводов
14 гр.175 ккал.
Вариант 1: Классический рецепт крабового салата с грибами
В классическом рецепте используются жареные грибы и рис. Из-за этого повышается калорийность блюда, но оно становится более сытным. Такой вариант можно считать повседневным, для праздничного стола лучше готовить блюдо без добавления риса.
Ингредиенты:
- Палочки крабовые — 250 г;
- Лук — 80 г;
- Рис — 100 г;
- Три яйца;
- Морковка — 80 г;
- Майонез — 40 г;
- Свежие грибы — 100 г;
- Масло для жарки — 40 мл.
Пошаговый рецепт салата с крабовыми палочками и грибами
Поставьте на огонь воду, доведите ее до кипения. Опустите туда промытый рис, варите до готовности. Чтобы улучшить вкус крупы, можно готовить ее в курином или овощном бульоне. Самый простой вариант — покрошить в воду бульонный кубик или приправу для супа.
В другой кастрюльке отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания). Залейте их холодной водой, остудите. Очистите от скорлупы, отделите желтки от белков. Отложите их в сторону, а белки нарежьте кубиками.
Охлажденные крабовые палочки нарежьте на кубики среднего размера.
Смешайте рис с майонезом.
Промойте грибы, очистите луковицу. Нарежьте эти ингредиенты одинаковыми по размеру кусочками. Морковь также нужно почистить, натереть.
Обжарьте грибочки на сковороде с каплей растительного масла. Через несколько минут пересыпьте их в тарелку.
На сковородку выложите лук, обжаривайте до мягкости. Затем добавьте к нему морковь и шампиньоны, тушите все вместе еще пару минут. Остудите полученную массу, тщательно перемешайте ее с майонезом.
Можно приступать к формированию салата. Для этого подготовьте глубокую емкость, на дно которой распределите рис с майонезом. Выровняйте поверхность.
Сверху на рис разложите крабовые палочки и яичные белки, смажьте эти слои майонезом. Следующий слой — жареные грибы с овощами. Чтобы салат был менее калорийным, не забудьте предварительно слить масло с зажарки.
Натрите желтки на мелкой терке или раздавите их вилочкой. Посыпьте салат. Сверху можно еще раз смазать поверхность майонезом, украсить зеленью или овощами на ваш вкус.
Пусть салатик пропитается 1-2 часа, затем можно подавать его к столу. Эффектно будет смотреться подача в порционных стаканчиках или салатницах.
Вариант 2: Быстрый рецепт салата с крабовыми палочками и грибами
Ингредиенты для этого салата лучше купить заранее. Если в холодильнике есть несколько баночек с маринованными грибами, консервированными ананасами и маслинами, можно в любой момент быстро приготовить оригинальное блюдо.
Ингредиенты :
- Крабовые палочки — 230 г;
- Маслины без косточек — 200 г;
- Кусочки ананаса консервированные — 100 г;
- Луковица;
- Шампиньоны в маринаде — 350 мл;
- Майонез — 50 г;
- Немного уксуса, сахар.
Как быстро приготовить крабовый салат с грибами
Освободите палочки от полиэтилена, нарежьте их крупно. Луковицу также очистите и измельчите, замаринуйте в смеси из уксуса и сахара в пропорциях 2:1. Можно просто ошпарить лук кипятком, чтобы избавиться от лишней горечи.
Маслины вытащите из банки, порежьте их кружочками. Можно и не делать этого, если нет времени. Иногда в салат добавляют оливки или маслины целиком. Но убедитесь, что в них нет косточек!
Слейте маринад с грибов, нарежьте их, если это необходимо.
Соедините все ингредиенты. Добавьте кусочки ананасов. Если вы купили банку с консервированными кольцами, их придется дополнительно измельчить.
Добавьте в салатницу майонез, хорошенько перемешайте. Если потребуется, посолите и поперчите блюдо.
Этот рецепт считается самым быстрым, поскольку ингредиенты не требуют дополнительной термической обработки. Но если есть время, можно добавить отварные яйца или рис для сытности.
Вариант 3: Крабовый салат с грибами и солеными огурчиками
В этом рецепте также используются маринованные шампиньоны. Они отлично сочетаются с солеными огурцами и кукурузой.
Ингредиенты :
- Крабовые палочки — 200 г;
- Три яйца;
- Огурцы соленые — 100 г;
- Грибы — 150 г;
- Кукуруза консервированная — 100 г;
- Майонез или йогурт;
- Зелень по вкусу.
Пошаговый рецепт
Сначала наберите кастрюлю холодной воды, опустите в нее яйца. Добавьте немного соли, отварите их вкрутую. Затем нужно залить яички холодной водой, очистить и нарезать кубиками.
Крабовые палочки оставьте размораживаться при комнатной температуре. После этого очистите их от обертки, нарежьте кубиками.
Слейте с грибов маринад, порежьте их такими же по размеру кусочками, как и крабовые палочки.
Огурцы вытащите из рассола, измельчите.
Смешайте в одной емкости нарезанные огурцы, грибы и яйца. Добавьте к ним крабовые палочки, высыпьте туда же кукурузу. Заправьте блюдо майонезом, украсьте свежей зеленью.
Блюдо готовится быстро, больше всего времени уходит на варку яиц. Можно заправлять салат майонезом или натуральным йогуртом с солью и перцем.
Вариант 4: Салат с крабовыми палочками, грибами и оригинальной заправкой
Этот салат прекрасно сочетает в себе разные вкусы и текстуры продуктов. Благодаря заправке он приобретает оригинальную кислинку. Огурец придает свежесть, а сыр и яйца помогают сделать вкус особенно нежным. Такое блюдо не стыдно подать на праздничный стол, гости будут от него в восторге.
Ингредиенты :
- Свежие шампиньоны — 160 г;
- Два яйца;
- Красный лук — 75 г;
- Крабовые палочки — 120 г;
- Свежий огурчик;
- Сыр твердый — 100 г;
- Оливковое масло;
- Гранатовый соус и горчица в равных пропорциях;
- Майонез — 30 мл;
- Соль, перец, пряности.
Как приготовить
Хорошенько промойте грибочки, выложите их на бумажные полотенца и дождитесь полного высыхания. Отварите яйца вкрутую, остудите их.
Очистите красную луковицу, нарежьте ее мелкими кубиками.
Раскалите оливковое масло на сковороде. Обжарьте на нем грибы и лук.
Нарежьте рыбные палочки соломкой. Точно так же измельчите огурец, смешайте эти продукты в одной салатнице.
Почистите и натрите яйца. Твердый сыр также нужно натереть на мелкой терке, чтобы получилась стружка. Добавьте эти компоненты в салатницу.
Остывшие шампиньоны с луком смешайте с остальными ингредиентами. Добавьте немного соли и специй.
Соедините в небольшой мисочке майонез, горчицу и соус из граната. Хорошо перемешайте, чтобы получилась заправка однородной консистенции. Добавьте ее в салат.
Если вы не планируете подавать блюдо сразу после приготовления, лучше не заправлять его. Поставьте соус в холодильник, полейте им салат в тарелках непосредственно перед подачей на стол.
Вариант 5: Слоеный крабовый салат с грибами на крекерах
Существует много вариаций салата «Грибная поляна». Можно приготовить его с крабовыми палочками. Это оригинальное блюдо выглядит празднично, имеет очень приятный вкус. Соленые крекеры можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.
Ингредиенты :
- Палочки крабовые — 100 г;
- Колбасный сыр — 100 г;
- Грибы маринованные — 100 г;
- Пучок укропа;
- Крекеры — 100 г;
- 4 картофелины;
- Морковка;
- Три яйца;
- Майонез.
Пошаговый рецепт
В одной кастрюле сварите до готовности морковь и картофель в кожуре. После этого остудите их, очистите.
Яйца сварите вкрутую.
На широкое плоское блюдо выложите крекеры в один слой. Они должны плотно прилегать друг к другу. Смажьте крекеры майонезом.
Натрите картошку и морковь, поочередно выложите их на крекеры. Смазывайте майонезом каждый слой.
Следующий слой — тертые крабовые палочки. Чтобы было легче измельчать этот ингредиент, не размораживайте его полностью. Также можно использовать имитацию крабового мяса из сурими, ее тереть удобнее.
Смажьте поверхность салата колбасным сыром. Можно натереть его или распределить с помощью вилки.
Отделите яичные белки от желтков. Натрите их, выложите на сыр. Желтки понадобятся чуть позже для украшения.
Мелко натрите желтки. Грибы разрежьте пополам, а укроп промойте и нарубите.
Смажьте поверхность салатика майонезом, выровняйте ее. Украсьте грибочками, зеленью и тертыми желтками.
Салат с крабовыми палочками и грибами можно готовить в будние дни или ставить на праздничный стол. Он отлично сочетается с другими блюдами из овощей, мяса или рыбы. Вместо палочек можно использовать крабовое мясо, креветки или другие виды морепродуктов. Не бойтесь экспериментировать, чтобы создать собственный неповторимый салат.
Подготовить продукты для салата. Яйца залить водой, поставить на огонь и сварить вкрутую (в течение минут 10 с момента закипания), остудить.
Шампиньоны промыть, нарезать на пластины и выложить на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарить грибы на небольшом огне до готовности (в течение 8-10 минут).
Яйца очистить, нарезать на средние кубики, выложить на плоскую тарелку и разровнять. Немного посолить и сделать тонкую решетку из майонеза. Кукурузу, слив лишнюю жидкость, выложить поверх яиц. Сделать решетку из майонеза.
Грибы после жарки остудить. Затем на слой кукурузы выложить остывшие шампиньоны и слегка посолить.
Крабовые палочки нарезать на средние кусочки и выложить поверх сыра, смазать майонезом.
Оставшийся сыр выложить поверх крабовых палочек. Я сформировала высокую горку. Дать аппетитному, вкусному, сытному салату с шампиньонами и крабовыми палочками пропитаться пару часов и подать к столу.
О пользе морепродуктов ходят настоящие легенды. Поэтому никого не удивляет популярность, которой пользуется и крабовыми палочками. Рецепт этого блюда совсем не сложный. Тем более что приготовить его можно разными способами.
Простейший вариант
Тем, кто впервые собрался готовить рецепт лучше брать самый простой. Не стоит утруждать себя сложными манипуляциями. Сначала нужно запастить соответствующими продуктами. На 1 баночку консервированных шампиньонов понадобится взять 5 отварных яиц, 2 упаковки крабовых палочек по сто грамм, 2 свежих огурца, а также немного соли, укропа, петрушки, сметаны и майонеза.
На приготовление такого блюда уйдет меньше получаса. Надо только:
- Яйца, палочки и огурцы нарезать соломкой.
- Грибы можно слегка обжарить в масле. Делать это не обязательно, но некоторым так больше нравится.
- Зелень аккуратно порубить острым ножом.
- Майонез смешать со сметаной в соотношении 1:1. Можно использовать только один из этих компонентов.
- Подготовленные продукты засыпать в салатник и заправить приготовленным соусом.
Получается очень аппетитный салат с грибами и крабовыми палочками.
Рецепт этот хорош тем, что вместо всегда можно использовать свежие, предварительно отварив их. А чтобы блюдо было более нежным и ароматным, огурцы неплохо будет заменить свежими яблоками.
При желании можно попробовать приготовить салат с грибами и крабовыми палочками, рецепт которого будет содержать более сложный набор ингредиентов. Для этого на рабочем столе должны находиться: 250 грамм палочек крабовых, 300 грамм свежих грибов, 3 яйца, 1 головка лука репчатого, 50 грамм сыра, майонез и несколько перышек лука зеленого.
В этом случае готовить блюдо надо в следующем порядке:
- Сначала измельчить репчатый лук и обжарить с ним на сковороде грибы. После этого их сразу нужно переложить в салатник.
- Палочки аккуратно нарезать тонкими кружочками.
- Для сыра лучше использовать крупную терку.
- Лук зеленый и яйца покрошить обычным ножом.
- После этого остается только собрать все компоненты в одну емкость и обильно заправить майонезом.
Аромат жареных продуктов прекрасно дополняет зеленый лучок, а яйца и сыр придают нежности приготовленному блюду. Продукт получится вкуснее, если не перебрать с заправкой. Большое количество майонеза может перебить все основные ароматы. Это обязательно надо учесть.
Эффектная конструкция
На случай праздника или особого торжества можно сделать не совсем обычный салат с грибами и крабовыми палочками. Рецепт слоями для такого повода подойдет лучше всего.
Потребуется совсем немного времени и продукты в следующем количестве: 1 упаковка палочек крабовых (200 грамм), 3 яйца, 75 грамм риса, 2 морковки, 300 грамм любых грибов, немного зелени, а также соль, майонез и специи.
Процесс приготовления:
- Блюдо будет представлять собой стопку, состоящую из нескольких слоев. Причем каждый из них готовится постепенно, один за другим. Сначала надо отварить рис и выложить его на тарелку ровным слоем.
- Сверху необходимо уложить часть измельченных крабовых палочек.
- Яйца отварить и измельчить. Часть их смешать с майонезом и уложить в качестве третьего слоя.
- Четвертыми по счету будут грибы с морковкой. Предварительно их надо обжарить и охладить.
- Заканчивают конструкцию оставшиеся яйца и крабовые палочки.
Чтобы вся конструкция была более прочной и не рассыпалась, каждый слой лучше промазать майонезом. Это также придаст салату дополнительную мягкость.
Ароматная смесь
Иногда трудно сразу правильно с фото сделает процесс более наглядным и поможет контролировать действия на каждом этапе.
Для примера можно предложить один интересный вариант. Для него потребуются следующие ингредиенты: по половине килограмма риса и свежих шампиньонов, 2 луковицы, соль, 2 зубчика чеснока, немного зелени, 4 яйца, молотый перец и 1-2 столовые ложки любого майонеза.
Все действия необходимо выполнять поэтапно:
- Отварить рис. Он должен быть рассыпчатым.
- Произвольно порезать грибы.
- Измельчить кубиками лук.
- Порубить зелень.
- Чеснок мелко покрошить или выдавить через пресс.
- Лук немного обжарить в масле.
- Туда же на сковороду добавить грибы. Подождать пока они станут приятного золотистого цвета.
- Подготовленные продукты соединить вместе в просторной емкости.
- Заправить майонезом.
После этого готовый салат можно переложить в специальную тарелку или подать порционно, используя для этого пиалы или креманки.
Оригинальный вариант
Некоторые считают, что продукты для салатов надо резать максимально крупными кусками. В этом, без сомнения, есть своя прелесть. Именно таким образом получается очень вкусный салат с грибами и крабовыми палочками. Рецепт с фото только подтверждает это и помогает увидеть конечный результат.
Для подтверждения этих слов можно взять за основу следующий состав: по 200 грамм грибов и палочек крабовых, десяток перепелиных яиц и 2 луковицы.
Приготовление:
- Сначала порезать лук, а затем залить его маринадом, состоящим из 150 миллилитров воды, 30 грамм уксуса и 15 грамм сахара. Он должен постоять минут 40.
- Грибы порезать (но не очень мелко) и слегка обжарить с добавлением масла растительного, чтобы немного ушла влага.
- Палочки крабовые и яйца покрошить дольками.
- Продукты соединить в тарелке и обильно заправить майонезом.
- Поставить в холодное место минимум на 60 минут.
Такой салат будет иметь нежный вкус с приятной легкой кислинкой. Он прекрасно подойдет в качестве холодной закуски.
как приготовить, рецепт с морковью и кукурузой
Добавить в избранноеКрабовые салаты традиционно украшают праздничный стол. Разнообразие рецептов позволяет готовить разные варианты блюда, дополняя их собственными идеями. Их готовят с грибами, сыром и консервированной кукурузой. Добавляют также мясо, рис, свежие огурцы и прочие овощи. Создание блюд не потребует больших усилий, а готовое блюдо создаст праздничное настроение и порадует изысканным вкусом.
ПоказатьСкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для салата лучше выбирать некрупные шампиньоны. Их нужно перебрать, тщательно промыть, затем подсушить. Сырые овощи почистить и вымыть. Яйца промыть и отварить. Затем остудить и почистить. Крабовые палочки нежелательно выбирать замороженные, поскольку они содержат очень много воды.
Важно! Все ингредиенты должны быть обязательно свежими. Просроченные грибы и мясо могут спровоцировать пищевое отравление, а также привести к заражению паразитами.
Рецепты приготовления салата с крабовыми палочками и грибами
Для приготовления праздничного салата нужно определиться с рецептом. Затем правильно подготовить ингредиенты и, вооружившись пошаговым описанием рецепта, приготавливать блюдо.
Среди предложенных вариантов можно выбрать именно тот, который придётся по душе:
Салат «Званый ужин»
10–1245 мин.
Шаги8 ингредиентов
Видео-рецепт- грибы шампиньоны
400 г
- лук репчатый
1 шт.
- яйца куриные
4 шт.
- крабовые палочки
300 г
- сыр твёрдый
150 г
- сырок плавленый
100 г
Пищевая ценность на 100 г:
Калории205,74 ккал
- Крабовые изделия мелко нарезать либо натереть на крупной тёрке.
- На большую плоскую тарелку положить круглую разъёмную форму диаметром 18–20 см, которая используется для выпечки. В данном случае она понадобится для красивого оформления салата.
- В кольцо высыпать нарезанные палочки. Разровнять, чтобы получился аккуратный слой.
- Каждый последующий слой смазывать двумя столовыми ложками майонеза.
- Варёные яйца натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем.
- Третий слой — жареные грибочки с луком.
- Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и также выложить слоем.
- Нанести сверху заключительный слой майонеза, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник примерно на 2 часа.
- Плавленый сырок натереть на крупной тёрке. Чтобы облегчить работу, сырок можно предварительно заморозить.
- Хорошо пропитавшийся слоёный салат украсить укропом и сырной соломкой.
Важно! Чтобы снизить калорийность салата, можно заменить жареные грибы варёными.
Салат с кукурузой
Если готовое блюдо получается суховатым, каждый слой можно заправить майонезом. Подавать, не перемешивая.
10–1230 мин.
Шаги8 ингредиентов
Видео-рецепт- крабовые палочки
200 г
- маринованные грибы
200 г
- твёрдый сыр
100 г
- яйца куриные
4 шт.
- консервированная кукуруза
250 г
- зелень (петрушка, укроп)
1 пучок
- соль, перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г:
Калории194,70 ккал
- Палочки и яйца нарезать средними квадратиками. По желанию, крабовые изделия можно заменить креветками.
- Маринованные грибочки порезать на четыре части.
- Мелко нарубить зелень.
- В прозрачную салатницу выложить слой нарезанных варёных яиц, затем грибов, тёртого сыра и крабовых палочек. Заключительным слоем должна быть кукуруза.
- Посолить и поперчить по вкусу. Сверху присыпать измельчённой зеленью.
- В середину выложить горкой майонез и украсить веточками петрушки. Дать пропитаться.
Салат с морковью
Сырая морковь прекрасно дополняет композицию и сочетается по вкусу со всеми ингредиентами.
10–1250 мин.
Шаги8 ингредиентов
- картофель отварной
300 г
- яйца отварные
4 шт.
- крабовые палочки
200 г
- сыр твёрдый
100 г
- морковь сырая
3 шт.
- петрушка
5 веточек
Пищевая ценность на 100 г:
Калории211,51 ккал
- Варёную картошку натереть на крупной тёрке и выложить в салатницу. Каждый последующий слой солить и заправлять майонезом.
- Затем выложить слой отварных натёртых яиц, порезанных квадратиками крабовых изделий и тёртого сыра.
- Заключительным слоем должна быть сырая морковь, натёртая на крупную тёрку.
- Украсить блюдо листьями петрушки, выложив их в центре. Для украшения достаточно 5 крупных листиков.
- Готовому блюду необходимо пропитаться.
Знаете ли вы? Крабовые палочки были изобретены в 1973 году японской компанией Sugiyo Co. Этот продукт назывался «Kanikama».
Салат «Алёнка»
10–1245 мин.
Шаги8 ингредиентов
- шампиньоны
400 г
- крабовые палочки
200 г
- огурцы свежие
2 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- зелень
1 пучок
Пищевая ценность на 100 г:
Калории166,14 ккал
- Лук измельчить.
- Грибы порезать квадратиками и прожарить вместе с луком.
- Огурцы и палочки порезать вдоль соломкой.
- Яйца порезать мелкими квадратиками.
- Посолить, заправить майонезом и перемешать.
- Готовый салат украсить зеленью.
- Дать пропитаться и подавать гостям.
Сочетание грибов, кукурузы, сыра, крабовых палочек и овощей придаёт простому блюду оригинальности. Простые пошаговые рецепты помогут подготовиться к празднику и не займут много времени.
Знаете ли вы? Крабовые изделия впервые появились в продаже в странах СНГ в 1991 году.
Красиво оформленные салаты непременно украсят праздничное застолье и порадуют гостей своим пикантным вкусом.
Охлажденный салат из старых заливных крабов, фаршированные грибами с низким содержанием углеводов
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. См. Раскрытие
Охлажденный салат из старых заливных крабов с низким содержанием углеводов, фаршированные грибами – это легкая идея для закуски, которая идеально подойдет для вашей следующей летней встречи.
Летом кажется, что всегда происходит какая-то вечеринка, обед или барбекю. Из-за этого мы всегда ищем варианты закусок, которые понравятся публике.Этот рецепт охлажденного старого салата из заливных крабов с низким содержанием углеводов, фаршированных грибами, основан на нашем классическом пикантном рецепте низкоуглеводного сливочно-крабового салата с низким содержанием углеводов и используется в качестве начинки для грибов. Мы храним их в охлажденном виде, поэтому эти фаршированные грибами с низким содержанием углеводов освежают и отлично подходят для летних встреч. В результате получаются элегантные, ароматные маленькие кусочки.
Здесь, в The Keto Queens, мы любим наши фаршированные грибами с низким содержанием углеводов! Мы делаем несколько разных сортов, одни с начинкой из сыра, другие с мясом, иногда подаются горячими, а другие по рецептам подаются холодными.Мы не делаем различий, когда дело доходит до фаршированных грибов с низким содержанием углеводов!
Этот рецепт охлажденного салата из старых заливных крабов с низким содержанием углеводов, фаршированных грибами – восхитительный трюк, который всегда будет у вас в рукаве. Поскольку их подают охлажденными, эти грибы идеально подходят для жарких летних месяцев. Кроме того, фаршированные грибы легко приготовить и всегда пользуются успехом, что делает их прекрасной едой для летних вечеринок.
В 1939 году немецкий иммигрант Густав Брунн разработал Old Bay Seasoning в районе Чесапикского залива (подробнее об истории Old Bay читайте в Википедии).Так как он хорошо сочетается с морепродуктами, Old Bay обычно используется на восточном побережье США в качестве приправы для крабов, креветок, крабовых лепешек, крабового и устричного супа и рецептов тушеного мяса, соусов из морепродуктов и т. Д.
Что входит в приправу Old Bay?
Список ингредиентов на контейнере гласит: соль сельдерея (соль, семена сельдерея), специи (включая красный перец и черный перец) и перец. Считается, что Old Bay также содержит следующие специи: горчицу, белый перец, лавровый лист, гвоздику, имбирь, мускатный орех, мускатный орех, кардамон и корицу.
Чем заменить приправу Old Bay?
Если вы не можете найти Old Bay Seasoning, вы можете попробовать свои силы в домашней версии рецепта. Если вы не возражаете против немного другого вкусового профиля, вы можете использовать приправленную соль, которая обычно представляет собой смесь следующих ингредиентов: соль, перец, перец, порошок чили, луковый порошок, чесночный порошок, кайенский перец, сушеные хлопья петрушки, и иногда семена куркумы и сельдерея. Однако следует предостеречь: покупная соль с приправами часто может содержать сахар, поэтому обязательно проверьте этикетку с ингредиентами!
Какой вкус у приправы Old Bay?
Old Bay Seasoning по вкусу напоминает усиленную версию приправленной соли, но с легким острым оттенком тепла.Семена сельдерея и горчица также добавляют отличительный аромат, в то время как теплые специи (например, корица и мускатный орех) и охлаждающие специи (например, кардамон) создают сбалансированную сложность.
Если вам понравился этот пост или любой из наших рецептов, пожалуйста, оставьте комментарий ниже . Нам нравится получать от вас известия! Вы также можете отметить #theketoqueens в социальных сетях. Чтобы оставаться в курсе, ПОДПИСАТЬСЯ НА США в Instagram @theketoqueens, Twitter и Facebook.
Разогрейте духовку до 375F.Выстелите большой противень пергаментной бумагой или салфеткой из силпата и сбрызните его маслом авокадо. Разложите грибы на противне и слегка сбрызните верхнюю часть маслом авокадо. Выпекать 15 минут, перевернув грибы один раз в середине приготовления. Отложите, чтобы немного остыть, а затем удалите излишки жидкости.
Тем временем для начинки добавьте сливочное масло в небольшую сковороду на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, но не подрумяненным, около 3 минут, периодически помешивая.Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая.
Добавьте луковую смесь в большую миску вместе со сливочным сыром, сметаной, майонезом, пармезаном, петрушкой, зеленым луком, лимонным соком, укропом, Old Bay и Worcestershire. Добавьте краба.
Зачерпните смесь в грибы.
Подавать охлажденным.
калорий: 150 ккал | Углеводы: 4,6 г | Белки: 8,4 г | Жиры: 11,5 г | Насыщенные жиры: 294 г | Полиненасыщенные жиры: 3.6 г | Натрий: 202 мг | Клетчатка: 1 г
Если вы нашли этот пост и готовы перейти на кето-диету, ознакомьтесь с нашим пятидневным бюджетным планом кето-диеты . Вы получите рецепты на 5 дней и будете есть менее чем за 5 долларов в день!
Это простой рецепт, который можно подавать как закуску или как мини-блюдо, если добавить салат. Для лучшего вкуса используйте настоящее крабовое мясо.
Как приготовить крабовые грибы
Традиционные фаршированные грибы часто содержат внутри сладкую итальянскую колбаску.Я заменил один из своих старых рецептов с использованием колбасы свежим крабовым мясом. Это изысканный способ подать старое любимое блюдо.
Из этих свежих ингредиентов можно приготовить самые вкусные фаршированные грибы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Большой белый гриб без стеблей и начисто протертых
Оливковое масло
Зубчик чеснока
Желтый лук
Крабовое мясо свежее
Сухари панировочные
Петрушка итальянская
Эстрагон свежий
Паприка
Кошерная соль
Черный перец
Яйцо
Сливочное масло несоленое
Сыр Пармезан тертый
Что мне использовать: свежее крабовое мясо или имитацию крабового мяса?
Мой выбор и предложение – Используйте свежее крабовое мясо вместо имитации.Просто вкуснее. Я купил на рынке целого краба и там его почистил. Я дома расколол и сам снял крабовое мясо. Это дешевле, чем покупать уже очищенное мясо краба.
Подсказка к рецептам
Фаршируя грибы, хорошо засыпьте начинку. Будьте осторожны, не давите слишком сильно, иначе шляпка гриба расколется.
Грибы фаршированные крабами
Распечатать- 18 большой белый гриб стебли удалены и начисто вытерты
- 2 столовая ложка оливковое масло
- 1 зубчик чеснока рубленый
- 1 столовая ложка желтый лук мелко порезанный
- 1 чашка свежее крабовое мясо
- 1/2 чашка сухие панировочные сухари
- 1 столовая ложка Петрушка итальянская рубленый
- 1 чайная ложка эстрагон рубленый
- 1/4 чайная ложка перец
- 1 чайная ложка Кошерная соль
- 1/2 чайная ложка свежемолотый черный перец
- 1 яйцо слегка взбитое
- 1/4 чашка несоленое сливочное масло растаял
- 1/2 чашка сыр пармезан тертый
Разогрейте духовку до 375 градусов.Подготовьте противень с пергаментной бумагой.
В большую сковороду на среднем или сильном огне добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.
Добавьте лук и чеснок. Варить 1 минуту. Добавьте краба, панировочные сухари, петрушку, эстрагон, перец, соль и перец. Хорошо перемешайте. Снять с огня и добавить яйцо. Переложите в миску и хорошо перемешайте.
Растопите масло в микроволновой печи или на плите.Почистите шляпки грибов изнутри и снаружи.
Каждые шляпки грибов набить ложкой и выложить на подготовленный противень.
Смажьте верхушки каждого гриба топленым маслом и посыпьте пармезаном. Выпекать 15 минут или пока грибы не подрумянятся. Подавать немедленно.
Вы приготовили этот рецепт?
Я хотел бы знать, сделали ли вы какие-либо замены, и заменил его , чтобы придать особый вид этому рецепту.Сделайте снимок и опубликуйте его в Instagram. Отметьте @lisamarietodd и хэштег #anappetizinglife. Наслаждаться!
Грибы, фаршированные крабами
Грибы, фаршированные крабами, – это идеальная легкая закуска, которую можно подать на следующей вечеринке. Их легко приготовить, но они достаточно впечатляющие, чтобы служить гостям.
Можно ли заранее приготовить фаршированные грибы?
Да, могут! Взбейте их, а затем просто положите в холодильник на 24 часа.Это делает их идеальной закуской для вашей следующей вечеринки, так как вы можете приготовить их накануне и провести день вечеринки, готовя свой дом. Поставьте их в духовку непосредственно перед подачей на стол.
Как долго вы готовите фаршированные грибы?
В зависимости от того, чем вы фаршируете грибы и при какой температуре готовите их, время будет меняться. Поскольку эти грибы фаршированы восхитительным крабовым мясом, им потребуется 15 минут приготовления в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту.
Могу ли я использовать имитацию мяса краба?
Обычно продаются два вида свежих крабов: кусковое крабовое мясо и кусковое мясо клешни. Мясо с кусковыми клешнями, как правило, намного дешевле, но при этом из него получается вкусный крабовый пирог. Он может продаваться в охлаждаемой банке или в пластиковой упаковке. Вы также можете купить его в прилавке с морепродуктами в продуктовом магазине. Мясо краба-кускового также продается в отделе консервов вашего продуктового магазина рядом с тунцом, но оно не считается свежим. Не рекомендуется для этого рецепта.Имитация краба также может быть использована в этом рецепте, если вы пытаетесь сэкономить. Но ничто не сравнится с настоящим свежим крабом. Мясо имитационного краба обычно готовят из дешевой рыбы минтая с широким списком наполнителей. Тем не менее, это зависит от личного вкуса, поэтому, если вы действительно любите имитацию краба или просто не хотите ломать банк, попробуйте этот рецепт с ним.
Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.
Грибы, фаршированные крабами, – это идеальная легкая закуска, которую можно подать на следующей вечеринке. Их легко приготовить, но они достаточно впечатляющие, чтобы служить гостям.
Время приготовления 20 минут
Общее время 20 минут
Ингредиенты
- 24 больших гриба
- 12 унций кускового мяса краба
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/2 стакана панировочных сухарей панко
- 1/4 стакана растопленного соленое масло
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 2 чайные ложки приготовленного хрена
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 2 столовые ложки измельченной петрушки по желанию
Инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов F.Удалите из грибов стебли и поместите шляпки в слегка смазанную маслом сковороду 9 × 13.
Положите крупнокусковое крабовое мясо в большую миску. Сверху полить лимонным соком. Добавьте панировочные сухари панко и перемешайте. Полейте смесь топленым маслом и добавьте сыр пармезан, дижонскую горчицу, хрен, чесночный порошок и луковый порошок.
Зачерпните ложки крабовой смеси и положите в шляпки грибов, чтобы заполнить их всеми.
Выпекать в предварительно разогретой до 375 градусов духовке 15-20 минут или пока грибы не станут мягкими.Вынуть из духовки и подавать горячим. По желанию можно украсить измельченной петрушкой.
Рецепт фаршированных крабами грибов – горох и мелки
Эти простые грибы с начинкой из крабов станут отличной праздничной закуской; идеально подходит для вашей следующей вечеринки!
Приближается ТАК МНОГО вечеринок, обедов и посиделок, что я с ума сошел! Многие требуют, чтобы я доставал свою добычу на кухню, что меня устраивает на 100%, если то, что я приношу, будет быстрым, легким и ДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ.
Разве это не два самых славных слова на свете?
Мне всегда нравится иметь несколько стандартных рецептов для каждого сезона, которые я могу приготовить накануне вечером, когда нут спит, и просто испечь или перемешать на следующий день. Я включу небольшой список моих любимых рецептов в конце этого поста, если вам нужно еще несколько идей для вашего арсенала.
Эти восхитительные грибы с начинкой из морепродуктов можно приготовить накануне и запечь до идеальной шипучей формы непосредственно перед подачей на стол.
Я использовал эту технику как при проведении моего собственного небольшого праздника, так и даже когда возил вкусности к друзьям. Конечно, вам придется реквизировать их духовку на 20 минут, но, скорее всего, они не будут возражать. Особенно, когда они откусывают один из этих свежих грибов, фаршированных крабами. Только не забудьте принести поднос гостям, прежде чем кто-нибудь остановится в углу кухни, бросая им в лицо грибы.
Ах да, это случалось несколько раз.
Обещаю не называть имен. Вы все знаете, кто вы!
какой краб мне следует использовать?
Для этих фаршированных крабами грибов я обычно беру упаковку свежего охлажденного кускового мяса краба в отделе морепродуктов в моем продуктовом магазине. Я также люблю использовать охлажденное мясо клешней краба, у которого отличный вкус.
Я обычно ловлю то, что есть на распродаже!
Вы можете даже попробовать грибы, фаршированные морепродуктами, и добавить в смесь немного жареных нарезанных креветок или приготовленного лосося.Это вкусно!
Без лишних слов, нафаршируем грибами!
Грибы, фаршированные крабом
Эти ЭПИЧЕСКИЕ грибы, фаршированные крабами, всегда быстро исчезают! Мы их так любим, что я даже делаю их в качестве гарнира к ужину каждые несколько недель. Мы не можем насытиться этой легкой грибной закуской!
Грибы, фаршированные крабом
Эти простые грибы с начинкой из крабов станут отличной праздничной закуской; идеально подходит для вашей следующей вечеринки!
Автор Дженн Лафлин – Горох и мелки- 24 унция шампиньоны (около 25-35 грибов)
- ¼ чашка рубленый красный болгарский перец
- ¼ чашка фарш из сельдерея
- ¼ чашка фарш из желтого лука
- 3 гвоздика чеснок разбитый + рубленый
- ½ TBSP масло
- ½ чайная ложка Приправа Old Bay
- ¼ чайная ложка чесночный порошок
- ¼ чайная ложка поваренная соль или по вкусу
- ¼ чайная ложка перец плюс дополнительно для начинки
- 4 унция свежее крабовое мясо комок или коготь
- ½ чашка тертый сыр гауда плюс дополнительно для начинки
- ¼ чашка панировочные сухари панко
Предварительно нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и выстелите противень с бортиками фольгой.
Сбрызните фольгу небольшим количеством оливкового масла или используйте сливочное масло для дополнительной привлекательности.
Я чередую их, и в любом случае это здорово. В качестве альтернативы вы можете вообще отказаться от противня и использовать свою любимую чугунную сковороду. Убедитесь, что вы используете немного сливочного или растительного масла для любого варианта, и все готово!
Удалите с грибов стебли и разложите грибы на противне / сковороде.
Нарежьте овощи мелкими кубиками и обжарьте сельдерей, лук и красный перец с ½ столовой ложки масла.
В конце добавьте чеснок и продолжайте обжаривать, пока лук и сельдерей не станут прозрачными и нежными.
Приправить старым заливом, чесночным порошком, болгарским перцем, солью и перцем, перемешать и вылить в миску.
Добавьте краба и сыр, затем перемешайте.
В зависимости от предпочтений, вы можете добавить панко в начинку вместе с крабом и сыром или сохранить как хрустящую начинку. Я люблю их оба, выбирайте свой любимый!
Выложите смесь на шляпки грибов и посыпьте паприкой.
Перемешайте панировочные сухари панко с небольшим количеством растопленного сливочного (или растопленного) масла и осторожно надавите на начинку, чтобы набить каждый гриб.
Выпекать 15-20 минут или пока грибы не станут мягкими и панко не станет золотистым.
Хватай вилку и атакуй!
ДЕЙСТВУЙТЕ ВПЕРЕДИ НАПРАВЛЕНИЯ: Следуйте всем инструкциям, как написано, за исключением добавления панко и запекания грибов – вы сделаете это прямо перед подачей на стол. Когда я готовлю их заранее, я не использую сковороду и выкладываю фаршированные грибы на противень с подкладкой.Накройте полиэтиленовой пленкой или фольгой и поместите в холодильник не позднее чем за 24 часа, затем снимите крышку, добавьте панко и запекайте. Очень просто!
БЕЗ ГЛЮТЕНА? Откажитесь от панко, и вперед!
ЛЮБЛЮ ГРИБЫ? Вы можете добавить больше грибного аромата в каждый фаршированный гриб, измельчив несколько стеблей грибов и обжарив их вместе с морковью и сельдереем для начинки.
Факты о питании, приведенные ниже, являются приблизительными, полученными с помощью онлайн-калькулятора. При необходимости отрегулируйте.
Пищевая ценность
Грибы, фаршированные крабом
Сумма на порцию
калорий 30 Калорий в составе жира 9
% дневная стоимость *
Жир 1 г 2%
Холестерин 7 мг 2%
Натрий 102 мг 4%
Калий 110 мг 3%
1%
1 Углеводы Белок 2 г 4% Витамин A 90IU 2% Витамин C 3.1 мг 4% Кальций 33 мг 3% Железо 0,2 мг 1% * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий. Если у вас будет возможность попробовать эти фаршированные крабами грибы, дайте мне знать! Оставьте немного любви в форме комментария ниже или отметьте свои фотографии @peasandcrayons в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашим творением. Легкие закуски FTW! Вы можете увеличить партию вдвое. Четверной. Эти восхитительные грибы, фаршированные крабами, готовятся БЫСТРО! Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов! С кремовой и сырной начинкой эти Грибы, фаршированные крабом – одна из самых популярных закусок на любой вечеринке или вечеринке.Мясо крупного краба смешивают со сливочным сыром, фаршируют белыми шляпками или шляпками грибов бэби белла, а затем запекают в духовке. Из них получаются лучшие закуски с низким содержанием углеводов, кето и без глютена, которые также можно приготовить заранее! Грибы, фаршированные крабами, – одна из ПЕРВЫХ закусок, которые исчезают на любой модной вечеринке или небольшом сборище. Черт возьми, я даже был в курсе, что бегает, преследуя бедного официанта, который застрял с подносом, полным этих вещей. До недавнего времени я даже не пытался сделать их дома – я думал, что они слишком сложны и сложны в изготовлении. Но я хочу сказать вам, что их не только очень просто сложить вместе, но они могут быть готовы к употреблению менее чем за 30 минут! И даже ваши посетители с низким содержанием углеводов и кето-диеты тоже смогут их есть! (Если у вас есть гости-вегетарианцы, вы можете также попробовать эти Шпинат, фаршированные артишоками грибы !) Ингредиенты, необходимые для этого рецепта грибов, фаршированных крабовым мясом, легко найти в большинстве продуктовых магазинов.Есть также несколько замен, которые вы можете сделать, если не употребляете молочные продукты или не можете найти некоторые из них: Если вы подаете эти грибы в качестве закуски или закуски для вечеринки, вам нужно будет искать гриб малого и среднего размера . Для этого рецепта можно использовать более крупные грибы портобелло, но их нужно готовить примерно на 5–10 минут дольше, чем предусмотрено в рецепте. Есть два типа грибов, которые легко найти и которые хорошо подходят для фарша: Какой бы сорт вы ни выбрали, вам понадобится около 1 фунт или примерно 15 грибов. Cook’s Secret: Знаете ли вы, что портобелло, кремини и шампиньоны на самом деле являются одними и теми же видами грибов? (Agaricus bisporus) Единственная разница – это время, в течение которого им было позволено стареть. Вы можете приготовить фаршированные грибы менее чем за 30 минут. Вот пошаговые инструкции. Одна из лучших особенностей этого рецепта – то, что их очень легко приготовить заранее. В день подачи вытащите их из холодильника не менее чем за 30 минут до запекания, чтобы дать им нагреться до комнатной температуры.Следуйте инструкциям, изложенным ниже, как написано. Какой гриб лучше всего использовать для фарша? Портобелло, кремини и белые шампиньоны лучше всего подходят для фарша. Если вы предпочитаете более ароматный, используйте портобелло, если вам не нравится мясной вкус, используйте белые грибы. Можно ли заморозить фаршированные грибы? Лучше всего заморозить фаршированные грибы до они уже испеклись.Если их заморозить после выпечки, они будут иметь непривлекательную текстуру после повторного нагрева. Фаршированные грибы полезны? Этот рецепт грибов, фаршированных крабами, не содержит глютена, содержит мало углеводов и подходит для кето-диеты. Его также можно легко сделать безмолочным, заменив несколько простых ингредиентов. Вы устраиваете вечеринку или праздник? Вот еще несколько идей для закуски к этим фаршированным грибам: Шпажки Caprese Дип с копченым лососем Рецепт Брускетты из помидоров Полено с черничным козьим сыром Эти фаршированные крабами грибы, наполненные сливочно-сырной начинкой, являются одной из самых популярных закусок на любой вечеринке или вечеринке.Мясо крупного краба смешивают со сливочным сыром, фаршируют белыми шляпками или шляпками грибов бэби белла, а затем запекают в духовке. Из них получаются лучшие закуски с низким содержанием углеводов, кето и без глютена, которые также можно приготовить заранее! Очищайте грибы влажным бумажным полотенцем, чтобы удалить грязь и мусор. Удалите с грибов стебли, отведя их в сторону, а затем отломив. Вы также можете использовать нож, чтобы отрезать их, если стебли не ломаются легко. Выложите грибы на большой противень, застеленный пергаментной бумагой. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, майонез, ¼ стакана сыра пармезан, чеснок, перец, хлопья красного перца, лимонный сок, соль и перец. Добавьте крабовое мясо и зеленый лук. Тщательно перемешайте, чтобы мясо не распалось. Наполните каждую шляпку гриба от 1 до 1 ½ столовых ложки начинки из крабового мяса. Будьте осторожны, чтобы не заполнить их начинкой больше, чем они высокие, чтобы не допустить переполнения во время выпечки. Взбейте 2 столовые ложки сыра пармезан с 2 столовыми ложками панировочных сухарей. Посыпьте каждый гриб с начинкой примерно по чайной ложке. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут или пока верхняя часть не станет хрустящей и золотисто-коричневой. Подавать с дополнительными нарезанными чесноками и посыпкой паприки. Наслаждаться! Можно использовать целые беби-белла или белые грибы. Пищевая ценность Грибы, фаршированные крабом Сумма на порцию калорий 88
Калорий в составе жира 54 % дневная стоимость * Жиры 6 г 9% Насыщенные жиры 2 г 13% Холестерин 18 мг 6% Натрий 281 мг 12% хотите большего?
Что на ужин?
Легкий рецепт с грибами, фаршированными крабами
Рецепт фаршированных крабами грибов
Состав
Лучшие грибы для фарша
Как сделать
Подготовить грибы к фаршу
Приготовьте начинку из крабового мяса
Выпекать в духовке
Впереди подготовка
Часто задаваемые вопросы
Идеи закусок для вечеринок
Грибы, фаршированные крабом
Состав
Инструкции
Видео с рецептами
Заметки о рецепте
0
Калий 147 мг39 Углеводы 3 г 1%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 1 г 1%
Белок 5 г 10%
Витамин A 204IU 4%
Витамин C 2 мг 2%
Кальций 40 мг 4%
Железо 1 мг 6%
* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.
Грибы, фаршированные крабом и сливочным сыром
Это лучшие грибы, фаршированные крабом и сливочным сыром! Они элегантны, но просты в изготовлении и идеально подходят для любого случая. Попробуйте их на День Благодарения или Рождество!Фаршированные грибы – это закуска, которая понравится публике. Конечно, тут и там вы встретите одного или двух любителей грибов, но в целом фаршированные грибы известны тем, что являются одной из первых закусок, которые исчезают каждый раз, когда я их готовлю.
Это и хорошо, и плохо. Хороши, потому что их чертовски легко сделать. Проще, чем ты думаешь.
Плохо, потому что, когда вы их делаете, они разгоняются так быстро, что вам наверняка захочется еще!
Этот рецепт фаршированных грибов наполнен сочетанием плавленого сливочного сыра и сладкого мяса крупного краба. Они абсолютно божественны!
Добавление мяса краба к грибам, фаршированным сливочным сыром, поднимает классическую закуску на новый уровень, делая их идеальным выбором для отпуска.Я знаю, что вам захочется заводить этих детей снова и снова!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБЫ С КРАБОМ С СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Грибы, фаршированные крабами, – популярная закуска, которую легко приготовить. Сначала кусковое крабовое мясо обжаривается в масле и смешивается со сливочным сыром, пармезаном, петрушкой, перцем, луковым порошком и чесночным порошком. Смесь разливают по грибным шляпкам и запекают в духовке, пока грибы не станут готовыми, а их верхушки не станут золотистыми. См. Подробные инструкции по рецепту ниже.Можно ли сделать грибы с начинкой из краба, опередив время?
Да! Грибы, фаршированные крабами, можно приготовить за день. Подготовить грибы, накрыть крышкой и поставить в холодильник перед запеканием. Когда будете готовы запекать, следуйте инструкциям по приготовлению, добавив 5 минут ко времени приготовления.МОЖНО ЛИ БЫТЬ ЗАМОРОЖЕННЫМИ ГРИБЫ С КРАБАМИ?
Да! Грибы, фаршированные крабами, можно замораживать. Их можно заморозить до или после запекания. Чтобы заморозить, разложите грибы одним слоем, следя за тем, чтобы они не соприкасались.После замораживания переложите в контейнер для заморозки или пакет для заморозки и храните в морозильной камере до готовности. Когда будете готовы к приготовлению, следуйте приведенным ниже инструкциям по приготовлению и запекайте их из замороженных до полного прогрева (если они уже приготовлены) или до золотистого цвета (если они не приготовлены).КАКОЙ ВИД КРАБМА СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ГРИБОВ С КРАБАМИ?
Когда я делаю фаршированные грибы, я люблю использовать кусковое крабовое мясо. Куски мяса крупнокускового краба слишком велики для труб. Подойдет мясо на спине или клешни, но я предпочитаю несколько более крупных кусочков краба в фаршированных грибах.КАК РАЗОГРЕВАТЬ ГРИБЫ С КРАБОМ
Разогрейте грибы, фаршированные крабами и сливочным сыром, в духовке на противне при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 10-15 минут или до полного прогрева.КЕТО ГРИБЫ С КРАБОМ?
Да! Грибы, фаршированные крабом и сливочным сыром, являются одобренной закуской на кетогенной диете. Они безглютеновые, с низким содержанием углеводов и кето.БОЛЬШЕ УДИВИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ГРИБОВ
Если вы любитель грибов и не можете получить достаточно фаршированных грибов в своей жизни, ознакомьтесь с этими популярными рецептами фаршированных грибов в архивах:Если вы попробуете этот рецепт, я хотел бы знать, что вы думаете, в комментариях ниже.Наслаждаться!
Это лучшие грибы, фаршированные крабом и сливочным сыром! Они элегантны, но просты в изготовлении и идеально подходят для любого случая. Попробуйте их на День Благодарения или Рождество!
время приготовления: время приготовления: общее время: 35 МИН
ИНГРЕДИЕНТЫ
24 унции свежих грибов (около 36)
2 столовые ложки сливочного масла
8 унций вареного кускового крабового мяса
8 унций сливочного сыра
1/2 стакана тертого сыра пармезан
2 чайные ложки свежей петрушки, измельченной
1/4 чайной ложки черного перца
1 / 4 чайных ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки лукового порошка
ИНСТРУКЦИЯ
1.Разогрейте духовку до 400 градусов F.
2. Протрите грибы влажным бумажным полотенцем. Удалите и выбросьте стебли. Выложите грибы на противне, выстланном пергаментом.
3. В сковороде среднего размера на среднем или сильном огне обжарить крабовое мясо в масле в течение 2 минут. Добавьте сливочный сыр, половину сыра пармезан, перец, чесночный порошок, луковый порошок и петрушку в сковороду и перемешивайте, пока сливочный сыр полностью не расплавится. Перелейте смесь со сковороды в миску и отставьте, чтобы она немного остыла.
4. Выложите начинку в пакет. Отрежьте один угол мешочка, чтобы получился кондитерский мешок. Выдавите начинку в каждую шляпку грибов и полейте оставшимся сыром пармезан.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 18-20 минут или пока верхняя часть не станет золотистой. При желании украсьте фаршем петрушкой.
ПРИМЕЧАНИЯ
Для этого рецепта подходят как белые шампиньоны, так и беби белла.
Отрезая уголок мешочка для труб, убедитесь, что отверстие достаточно велико, чтобы внутрь могли пройти кусочки крабового мяса.Если вы обнаружите, что мясо крупного краба застревает при надевании трубочки, отрежьте еще немного мешочка.
Грибы выделяют жидкость при приготовлении. Когда грибы вынимаются из духовки, на противне остается жидкость из грибов – это нормально.
Автор: Бекки
Сурими, фаршированные грибами из морепродуктов
Детские грибы Белла, фаршированные смесью из морепродуктов сурими, овощей и специй, запеченные и поданные в теплом виде.Из них получится вкусная и изысканная закуска.
Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Simply Surimi Seafood, но все мнения принадлежат мне. Спасибо за поддержку компаний и продуктов, благодаря которым «Роман от сердца» возможен.
Наступает сезон развлечений. Время для семейных посиделок и вечеринок с друзьями. Это сезон закусок.
закуски
существительное, множественное число закуска, hors d’oeuvres
[awr durvz; French awr dœ-vruh] (Показать IPA)
1.небольшой кусочек аппетитной еды, такой как острое мясо, рыба, сыр или приготовление нарезанных продуктов или сливок, часто подается с крекерами или небольшими тостами, для приема пищи на коктейльных вечеринках или других собраниях
, где напитки подаются без каких-либо других еда.
2. закуска в качестве приправы или более сложного приготовления, подаваемая до или в качестве первого блюда.
Происхождение закуски 1705-1715 <Французский: вне основного блюда (dictionary.com)
Октябрь – Национальный месяц морепродуктов
Просто сурими, новый революционный продукт из морепродуктов сурими, приготовленный без ГМО, добавленных фосфатов, искусственных красителей или ароматизаторов.Эти морепродукты с великолепным вкусом сертифицированы без глютена и сертифицированы MSC как экологически безопасные, а Американская кардиологическая ассоциация – для здоровья сердца. Он идеально подходит для приготовления натуральных и вкусных салатов из морепродуктов, закусок и горячих блюд. Сначала я думал о бисквите из морепродуктов, но потом подумал о закусках, и он застрял на грибах. Фаршированные грибы. Ни для кого не секрет, как я люблю готовить с грибами. Из нас шестерых у меня был один ребенок, который не особо заботился о них, мой старший.Он умело выбирал их из своей еды на протяжении почти 23 лет своей жизни. Некоторое время назад, когда он снова услышал «попробуй их, они могут тебе понравиться»… теперь у меня в семье есть еще один грибник. По мере взросления меняются и наши вкусы. Моя мама готовит эти фаршированные грибами брокколи каждый год в канун Рождества, и когда они выходят из духовки, это как гонка до тарелки. Я подумал, что было бы весело иметь другой вариант. Вариант с морепродуктами.Этим маленьким красавицам нужно немного подготовиться, но как только они будут готовы, вы можете либо испечь их и съесть, либо спрятать в холодильнике, пока не будете готовы.Я использовала грибы бэби Белла, но, если хотите, вы можете использовать и белые грибы. Отрежьте стебли и выдолбьте гриб. Я использовал лущилку для клубники. Стебли и серединки измельчить, отложить. Нарезать морепродукты сурими, немного красного или оранжевого болгарского перца и немного сладкого лука.
Добавьте немного масла в чугунную сковороду и на среднем огне обжарьте лук и перец в течение 5 минут, добавьте чеснок и грибы и продолжайте готовить, пока лук не станет полупрозрачным.Добавьте в свои морепродукты сурими, посыпьте приправой Old Bay, немного соли и перца. Хорошо перемешайте и снимите с огня. Добавьте панировочные сухари и копченый сыр гауда.Выложите начинку в миску и быстро протрите сковороду бумажным полотенцем. Вы будете использовать ее снова.
Зачерпните начинку в грибы и заполните выдолбленную часть, оставив сверху небольшой холмик начинки.Поместите фаршированные грибы обратно в сковороду. Разложите по сковороде кусочки сливочного масла.
Поставить в духовку и выпекать около 20 минут. Перед подачей на стол посыпать нарезанным зеленым луком.
Они оказались намного лучше, чем я мог себе представить. Моя следующая упаковка Simply Surimi украсит одно из наших любимых блюд из пасты.Паста с креветками и крабами
Готовим!
Урожайность: около 30
Грибы Бэби Белла, фаршированные смесью из морепродуктов сурими, овощей и специй, запеченные и поданные в теплом виде.Из них получится вкусная и изысканная закуска.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 35 минут
Состав
- Один фунт грибов бэби Белла, хорошо промытые, удаленные стебли и продольные центры (около 30)
- 6 унций Simply Surimi Seafood
- 1/3 стакана нарезанного сладкого лука
- 1/3 стакана красного или оранжевого болгарского перца, нарезанного
- 4 зубчика измельченного чеснока
- 1/3 стакана приправленных панировочных сухарей
- 1/3 стакана с горкой Копченый сыр Гауда, тертый
- 4 столовые ложки сливочного масла, разделенных на кусочки
- 2 чайные ложки приправы Old Bay
- Соль и перец по вкусу
- Нарезанный зеленый лук для сервировки.
Инструкции
Банкноты
Можно приготовить и запечь.* Может потребоваться отрегулировать время выпечки, если они поступают из холодильника.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
30Размер порции:
1Количество на приём: Калории: 30 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 6 мг Натрий: 96 мг Углеводы: 2 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 1 г
Питание не всегда точное.
Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы знать! Сделайте снимок, поделитесь фотографией в социальных сетях с хэштегом #AnAffairFromTheHeart – я хотел бы увидеть, что вы сделали! – Микаэла .