КУРДЮК – это… Что такое КУРДЮК?
КУРДЮК — (тат.). Хвост у степных овец, наполненный жиром. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. курдюк (тюрк. подкожные жировые отложения в виде больших наростов на задней части туловища (крестец, корень хвоста)… … Словарь иностранных слов русского языка
КУРДЮК — Усов, охотник, св. 1585. Доп. I, 209. Курдюк Фтырев (Кафтырев?), московский стрелецкий сотник. 1605. А. М. Г. I, 69. Курдюк Кафтырев, костромич, боярский сын. 1608. А. И. II, 418 … Биографический словарь
КУРДЮК — муж., татар. у крымских овец: хвост, в котором бывает до 30 ·ф. сала; у киргизских; два сальные нароста на ягодицах, по бокам хвостика. Курдюковый или курдючный, к курдюку относящийся. Курдючное сало. Курдюцкие овцы, сар. степпые. калмыцкия или… … Толковый словарь Даля
курдюк — курдючок, отложение, задница, зад, жопа Словарь русских синонимов.
КУРДЮК — (тюрк.) большое жировое отложение ( жировые подушки ) у корня хвоста курдючных овец … Большой Энциклопедический словарь
КУРДЮК — КУРДЮК, а, муж. У нек рых пород овец: большое, похожее на мешок жировое отложение у корня хвоста. | прил. курдючный, ая, ое. Курдючные овцы. Курдючное сало. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Курдюк — Курдючные овцы … Википедия
курдюк — а; м. [от тюрк. куйрук хвост] Жировые отложения, похожие на мешок, у корня хвоста у некоторых пород овец. Жирный к. ◁ Курдючный, ая, ое. К ые овцы. К ое сало. * * * курдюк (тюрк.), большое жировое отложение («жировые подушки») у корня хвоста… … Энциклопедический словарь
КУРДЮК — Подкожные жировые отложения в виде двух больших подушек на задней части крестца у корня хвоста. Курдюк имеют некоторые породы овец … Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных
курдюк — [0/0] Полный живот, скопление жира. А там он на казенных харчах, вона какой курдюк себе отъел! Разговорное … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга
Гиссарская порода овец — AgroXXI
Евгения Чернышова
Эта порода грубошерстных курдючных овец выведена в Таджикистане, в горных районах, через отбор лучших представителей стада самими владельцами. Аборигенная порода, хорошо приспособлена к местным условиям, так что ее можно содержать на пастбищах круглогодично. Овцы выносливы, хорошего здоровья, большого веса и их часто используют для метисизации местных пород в целях улучшения мясосального направления разведения.
Описание породы
Самая крупная порода овец в мире. Гиссарские матки и бараны – высокие (высота в холке у баранов достигает 85 см, у овец – 80 см), крупные (до 190 кг бараны и до 150 кг матки). Конституция крепкая, характерный признак породы – выдвинутая вперед грудная кость, широкая грудь и крупный (до 20 кг) курдюк с жировыми отложениями. Массивная горбоносая голова со свислыми длинными ушами. Овцы безрогие, масть в основном – различных оттенков бурого, в основном темных оттенков. Шерсть грубая, используется для изготовления кошмы и войлока, так как в шерсти высок процент мертвого и сухого волоса. Животные очень быстро набирают вес, и к полугоду ягнята весят уже до 60 кг.
Различают мясной, мясосальный и сальный (курдюк может занимать до трети длины туловища) типы породы.
Продуктивность
Высокопродуктивная мясосальная порода – при большом весе убойный выход до 58-60 %. Бараны дают с одного настрига до 1,5 кг шерсти, с матки – чуть более 1 кг. Очень скороспелая порода, так, ежесуточно ягнята прибавляют в весе до полукилограмма, стригут стадо дважды в год. Плодовитость – 115-120 %.
Зоны разведения
Эта аборигенная порода хорошо приспособлена для разведения в горных местностях Таджикистана, также ее разводят в Узбекистане. В настоящее время разводится также в Крыму, куда ее ввезли татары. Также небольшие отары овец есть в южных районах России.
Плюсы породы
Скороспелость, большой выход мяса. Неприхотливость в содержании, хороший иммунитет и крепкое здоровье, редкая выносливость (при перегонах овцы могут проходить до 500 км с зимних на высокогорные летние пастбища).
Исключительно мясосальная порода, шерсть не используется в производстве ткани. Приспособлена к условиям жаркого климата Таджикистана, не районировалась в России, хотя в последнее время получила распространение в южных районах в силу высокого убойного выхода.
©
Пища. Аварцы. История, культура, традиции
Пища
Кипит котел, но пища не готова,
Судить о ней пока что не пора,
Поскольку вкус хинкала или плова
Нельзя узнать по запаху костра.
Расул Гамзатов
Горцы всегда отличались равнодушным отношением к пище. Сдержанность в еде воспитывалась с детства, как достоинство. Преобладали мучные блюда: хинкал, хлеб, каши, а мясо и молочные продукты – это дополнение к ним, «дандежо», то есть все то, что едят с хлебом. Так что когда вам мама на завтрак подаст бутерброд, то сыр или вкусную колбаску вы смело можете называть « дандежо».
Ели три раза в день, но основную еду готовили на ужин, когда семья была в сборе.
Больше всего любили хинкал.
В разных аварских обществах готовили разный по форме хинкал: большой квадратный из пшеничной муки на сыворотке или простокваше, тонкий, нарезанный небольшими квадратиками и сваренный в ароматном мясном бульоне. Или хиндалал хинкал из кукурузной муки. А еще из мучной смеси – ржаной, ячменной и черных бобов. Хозяйки придавали кусочку теста форму диска и варили в подсоленной воде. В общем, каждое общество старалось отличиться в приготовлении этого вкусного и полезного блюда.
Другой вид хинкала – «цIурал хинкIал», хинкал с начинкой. Те же пельмени или курзе. Начинку клали разную: мясной фарш, творог, творог с маслом и зеленью, взбитые яйца с молоком, тыкву, картофель, требуху, крапиву, щавель, листья свеклы.
Важное место занимал хлеб. Древним видом хлеба были лепешки из пресного теста, обжаренные на каменной плите. Когда поедете в селение, попросите бабушек сделать тесто, а потом сами приготовьте лепешки. Прочувствуйте, как жили ваши предки.
Еще тесто для хлеба готовили на закваске. Муку замешивали на кислом молоке или сыворотке и ставили в теплое место. Когда тесто поднималось, пекли хлеб и пироги в специальных печах – «кор».
Готовили тонкие хлеба-чуду «цIурачадал» с разными начинками: с творогом и яйцами, картофелем, тыквой, мясным фаршем, творогом с зеленью, крапивой и другими полезными травами. Такие хлеба-чуду обильно смазывали маслом, сметаной, смесью масла и урбеча. Те, что посыпают толокном – «тIех», называются «ботIищал» или «беркал».
«БотIищал» готовили в праздничные дни, для гостей, на свадьбы. Это вкусное блюдо в наше время стало очень популярным и любимым всеми народностями Дагестана, его часто заказывают в кафе и ресторанах наших городов.
Готовится оно так. Тесто делают пресным, вымешивают, оставляют минут на 15–20 и затем делят на столько частей, сколько получилось начинки. Для начинки высушенный творог размачивают и тщательно перетирают, чтобы не было комочков. Если хозяйки хотят, чтобы начинка тянулась, творог отставляют в открытом виде на воздухе на некоторое время. От этого блюдо приобретает особый вкус и запах.
К творогу добавляют вареный протертый картофель и соль по вкусу. Смешанную массу делят на шарики размером с большое яблоко. Кусочек теста немного раскатывают и на него кладут начинку, затем начинку как бы одевают в тесто. Эту заготовку осторожно раскатывают, придавая ей форму блина, и жарят без масла, переворачивая. Готовое «ботIищал» укладывают на блюдо, обильно смазывают топленым или сливочным маслом, а сверху посыпают толокном. Объедение!
«БотIищал
Пирог «пуршаби» обычно пекли к праздникам или в дорогу. Для приготовления пуршаби сыворотку или простоквашу, масло, яйца, соду и соль вместе хорошенько взбивали, смешивали с пшеничной мукой и делали тесто. Для начинки брали свежий творог, растирали с маслом, добавляли яйца, соль, немного кукурузной муки. Для особого вкуса и запаха в начинку клали ганзир (черный тмин). Делали пирог в форме полукруга толщиной около двух сантиметров. Затем смазывали яйцом и пекли в коре.
К праздникам выпекали «ясикIо» – хлебцы в форме фигурок людей, птиц, животных, а также ритуальные хлебцы для задабривания духов – «жундул». Их относили в места обитания духов.
Широко распространено было толокно ( «тIех»). Готовили его из зерен пшеницы, ячменя или кукурузы. Обычно толокно замешивали на холодной воде в виде крутого теста и, зажимая в руках, делали продолговатые комки. Если гость не мог остаться до приготовления еды, готовили тIех на скорую руку: замешивали на масле, сметане, с измельченным сыром. Быстро и сытно.
Чтобы утолить жажду и голод, толокно пили, размешав с водой и добавив мед. Толокно употребляли вместо хлеба и хинкала. Из него варили особую кашу – «хIаччан-пуртIи», которую ели с урбечом или маслом. ТIех брали в дорогу: оно не требовало ни варки, ни поджарки, потому что мололи уже хорошо прожаренные зерна.
Когда женщины зимой пекли хлеб в коре, заодно делали «чIер»: на сковороду сыпали высушенные зерна кукурузы, накрывали крышкой и ставили в печь. Зерна лопались и раскрывались.
Дети любили чIер как лакомство и развлечение. В наше время это называется попкорн.
Популярным было кушанье из зерен пшеницы, кукурузы, фасоли с сушеным мясом – «гьи», «мугь». Зерна томили в плотно закрытой посуде в горячей золе во время выпечки хлеба. А также его варили в специальных больших котлах как ритуальное блюдо.
Важное место в рационе аварцев занимали каши и супы – «ххулебжо» и «чурпа», с сушеным мясом, фасолью, картофелем.
Для больных, рожениц и детей готовили особую похлебку. Круто замешенное тесто из пшеничной муки растирали между ладонями и всыпали в кипящую воду или молоко. Затем вареную курагу пропускали через сито и поливали сверху похлебки. Такая каша придавала силы, была очень вкусной и питательной.
Молоко и молочные продукты – сыр, творог, масло, кефир, сыворотка – были повседневны в еде. На молоке готовили каши, супы и даже яичницу «хайгин».
Осенью, когда забивали корову или барашка, делали на зиму сытную и вкусную колбасу из мяса, печени, лука, риса, пряностей – «раскIи». И «сириси» – с добавлением кураги или толокна. Остальное мясо сушили и ели до весны.
Любили аварцы сушеный или вяленый курдюк. Его добавляли в чуду, им смазывали пресный хлеб, готовили начинку или подливку для хинкала, жарили с яичницей.
Курдюк хранили годами, и чем старее курдюк, тем больше в нем было целебных свойств, тем больше он ценился. Моему брату Гаджигусейну, когда он заболел воспалением легких, друг-аварец Будун привез из высокогорного аула Анчих столетний курдюк! Брат растапливал курдюк, смешивал с урбечом, ел каждый день и быстро выздоровел.
Детишкам давали маленькие кусочки курдюка как соску. От такой «соски» малыши становились сильными, как львята.
Куски курдюка раздавали на кладбище после похорон.
На десерт хозяюшки готовили «бахъухъ», «натIухI», урбеч, а также хинкал в масле – «нахулъ хинкIал».
Для нахулъ хинкIала тесто месили на сметане, взбитых до бела яйцах, меде, добавив немного соли и соды. Затем тесто разрезали на кусочки и жарили в кипящем топленом масле. Хинкал получался вкусным и к тому же долго не черствел. Потому его брали в дорогу.
Для бахъхухъа пшеничную муку, постоянно помешивая, жарили на топленом масле. Когда мука становилась румяной, ее снимали, и, немного остудив, смешивали с медом. Затем укладывали на блюдо и разрезали ромбиками.
НатIухI готовили из грецких орехов, которые в аварских селах росли в изобилии, конопляных семян с ядрами абрикосовых косточек, тыквенных семян, сушеных абрикосов, кусочков теста, обжаренных в масле, и заправляли медом. Ну, очень вкусно!
Урбеч тоже отличался многообразием: из семян льна, конопли, абрикосовых косточек, орехов, горьких косточек кураги.
Из фруктов и винограда жители долин варили соки, а из виноградного сока даже делали мед, который часто использовали для приготовления сладостей.
Во время обеда семья садилась в полном составе. На полу, поверх паласа, расстилали скатерть, посередине клали хлеб и поднос («пандуз») с едой. Начинал есть и заканчивал старший. Брать с подноса следовало то, что ближе к тебе, ни в коем случае не выбирать. Дети не капризничали и тем более не отказывались от еды.
Хозяин занимал почетное место у очага, и никто из семьи там не садился. Вот такие были суровые обычаи.
Когда приходил гость, мужчины обедали в кунацкой (комната для гостей).
В месяце Рамазан строго соблюдался пост. Постились все: и взрослые, и дети, начиная с 10-12-летнего возраста.
По окончании Рамазана аварцы, как и все мусульмане, праздновали Уразу-байрам (аварцы этот праздник называли «Кlал биччалеб къо»): готовили угощения, сладости, ходили друг к другу в гости. Другим праздником был «Къурбан къо» (Курбан-байрам). Отмечали торжественно, резали барана или корову. Вы знаете, что эти праздники отмечаются и в наше время.
Вода – лъим
Мука – ханжу
Тесто – буцараб гIатI, ролъ
Хлеб – чед Соль – цIан
Сахар – чакар
Масло – нах
Молоко – рахь
Сметана – тIорахь
Творог – нису
Сыр – хIан
Мясо – гьан, гIиял
Каша – хIичи
Рис – пиринчI
Яйцо – хоно
Яичница – хайгин
Абрикос – ахбазан
Виноград – цIибил
Вишня – жага
Земляника – гиригара, гIодокари
Яблоко – гIеч
Груша – гени
Персик – микьир
Перец – пилпил, пучч
Огурец – охцер
Тыква – хъабахъ
Посуда – цIарагI
Блюдце – налбек
Чашка – суркIа
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРесБасма – Кулинария для мужчин
Это фотография басмы, которую я однажды имел удовольствие приготовить. Особенно что мне понравилось в этом узбекском блюде – сравнительная простота. Действительно, для приготовления басмы нужно взять настоящий чугунный казан, в самый его низ уложить курдючное сало, далее, выложить баранину с костями, затем, мякоть, присолить мясо и обильно сдобрить его специями, после чего в казан с басмой слоями закладывается целая гора овощей: лук, морковь, помидоры, баклажаны, картофель, чеснок, капуста и свежая зелень. После готовки басмы получаем целый казан великолепного хавчика, которым можно накормить много народа! Да, блюдо великолепно будет к месту осенью, когда назреют овощи, поскольку как я понял из концепции этого блюда, в басму можно будет попробовать добавить и кабачки, и возможно даже тыкву!
Ингредиенты:
- Курдючное сало – 150 гр.
- Баранина с косточками – 1 кг.
- Говядина (мякоть) – 1,5 кг.
- Лук -1 кг.
- Морковь – 0,5 кг .
- Помидоры – 5-7 штук.
- Баклажаны – 1-2 шт.
- Картошка (желательно использовать мелкие клубни) – 0,5 кг.
- Чеснок – 3 головки
- Жгучий перчик – 2 шт.
- Болгарский перец – 4 шт.
- Капуста – 1 небольшой кочан.
- Базилик, укроп, петрушка, кинза – по 1 пучку
- Соль, черный перец, зира, кориандр, прованские травы, хмели-сунели, молотая паприка, сушеный томат – по вкусу
Рецепт басмы. Великолепное узбекское блюдо, готовиться в казане из большого количества мяса и овощей, которые распределяются слоями. Вначале приготовления басмы укладывается курдюк, затем мясо баранины, после чего слой за слоем лук, морковь, помидоры, баклажаны, картофель, чеснок, капуста и свежая зелень.
Басма – узбекское блюдо, которое готовиться из мяса и овощей, укладываемых в казан слоями. После того как все продукты уложены, крышка казана закрывается и басма устанавливается на огонь и готовиться полтора или два часа. Очень вкусное и колоритное восточное блюдо получается! Ну а если я вас в этом убедил, то для начала нам нужно посетить ближайший рынок и взять только самые свежие овощи, зелень и самое свежее мясо. И как только все продукты для вашей басмы у вас под рукой, можно готовить!
На дно казана выкладываем куски курдючного сала. Именно сало не позволит нашей басме подгореть и даст основной сок и вкус. Если вы планируете использовать как и я жирную баранину, то курдючного сала использовать много не обязательно, если же вы желаете приготовить басму из одной говядины – то курдюка можно положить на дно казана больше чем показано на фото.
Далее, на курдюк, поближе к стенкам казана выкладываем крупные куски (примерно с половину кулака) жирной баранины на кости, располагая их жиром к стенкам казана, а в середину, выкладываем аналогичные по размеру куски мякоти говядины. К слову сказать, для приготовления басмы можно использовать или только баранину, или только говядину или телятину, но мне просто захотелось скомбинировать, ибо половина членов моей семьи не сильно любит баранину… Итак, выложенное в басму мясо нужно присолить, хорошенько поперчить и приправить по вкусу специями. Я использовал для этой цели около 1 ч. ложки мелкомолотого кориандра, 1 ч. ложки хмели-сунели и 1/2 ч. ложки зиры
Лук нарезаем тонкими полукольцами,
Выкладываем лук на мясо и равномерно его распределяем по поверхности.
Далее, выкладываем в нашу басму нарезанную тонкими пластиками морковь, немного солим морковь,
Нарезаем помидоры колечками толщиной около одного сантиметра,
И добавляем их следующим слоем в нашу басму, еще немного присаливаем,
Аналогичным образом нарезаем баклажаны,
Выкладываем их на слой помидоров, и посыпаем солью и специями (молотая паприка, сушеный томат)
На кружочки с баклажанами выкладываем почищенный картофель, если клубни большие – можно их разрезать пополам,
Затем выкладываем в басму чеснок и красный жгучий перец. Если кто любит поострее – то берите два а то и три перчика,
Не смотря на то, что на фото изображена капуста, в этом месте, необходимо почистить болгарские перцы, и нарезать их кольцами или полукольцами, болгарский перец выкладывается равномерно в басму, после чего, берется небольшой вилок капусты, с которого снимаются 5-7 листьев, а все остальное – нарезается соломкой, и немного присаливается,
Далее, капуста переминается руками чтоб она стала мягче и начала отдавать сок, и вот в таком именно состоянии,
Капусту нужно выложить в казан с басмой на слой болгарских перцев, поперчить ее, приправить смесью прованских трав
Ну а в завершении приготовления казана с басмой, выкладываем в самый верх пучки зелени базилика, петрушки и укропа,
Прикрываем все это великолепие заранее снятыми с вилка листьям капусты,
Закрываем содержимое казана с басмой плоским блюдом (чтоб улучшить герметичность), и наконец, закрываем казан крышкой,
Теперь самое время размести огонь,
И установив казан с басмой над огнем, готовить блюдо полтора – два часа, не открывая крышку! Более того, крышку казана вообще желательно прижать каким ни будь дополнительным грузом (я использовал обычный кирпич установленный на дно перевернутого ведра поставленного на крышку казана). Первую половину времени приготовления басмы огонь у меня был интенсивным, вторую – старался держать под казаном одни только угли,
По истечении указанного времени, открываем крышку и наблюдаем примерно вот такую картину! Все овощи пропарились и отдали влагу (внизу должен быть великолепный мясоовощной сок)!
Аккуратно убираем и выбрасываем (они нам больше не нужны): верхний слой капустных листьев, пучки зелени петрушки, базилика и укропа,
Аккуратно чтоб не раздавить очень сильно пропаренные овощи и мясо…
Накладываем басму по тарелкам, и
Нарубив зелень кинзы (а в идеале, если у вас еще остался и базилик с петрушкой), посыпаем басму и приступаем к немедленному ее поеданию!!! Приятного всем аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта басмы!
Примечания
Сок полученный в результате приготовления басмы можно разлить в глубокие миски и запивать им готовое блюдо. Если кто желает чтоб сока было в блюде больше – можно после выкладывания листьев капусты, но перед закрытием казана и началом термической обработки – влить в басму пару стаканов воды.
Честнов Илья Львович
Должность: профессор кафедры теории права и гражданско-правового образования
Ученая степень: доктор юридических наук
Ученое звание: профессор
Почетное звание: Заслуженный юрист Российской Федерации
1.Образование высшее
2. Повышение квалификации за последние 5 лет (2014-2018 г.)
3. Стаж работы общий/по специальности (в будущем: рейтинг по университету) 38/25
4. Область профессиональных интересов Теория государства и права
5. Основные научные труды за последние 5 лет (2014-2018г.) Общее количество научных трудов за последние 5 лет: 148 Основные или наиболее значимые труды
6. Учебно – методические работы за последние 5 лет (2014-2018 г.) Общее количество учебно-методических работ за последние 5 лет: 12
7. Участие в научных конференциях за последние 5 лет (2014-2018 г.)
8. Организационная работа: Член совета факультета |
Как разводить Эдильбай (Эделбай) баранов и овец.
Эдильбаевская овца, выведенная казахстанскими скотоводами более 200 лет назад, принадлежит к мясосальным курдючным породам. При не самой лучшей по качеству шерсти они обладают превосходного качества мясом, любимым всеми шашлычниками. Жирность мяса небольшая – за счет откладывания сала в основном в курдюк и подкожный слой. Содержание овец Эдильбаевской породы значительно менее сложное, чем романовских либо мериносов – эти овцы неприхотливы, выносливы, морозостойки и способны питаться даже скудной растительностью азиатских степей. Воспроизводство овец не настолько высокое, как у романовских – но оно компенсируется скороспелостью. И овцы, и бараны обладают крепким костяком, широкой грудью и большим весом, а овцематки – высокой молочностью и жирностью молока.
Наиболее значимые характеристики этой породы следующие:
Масса баранов | Масса маток | Шерсть (настриг) | Продуктивность овец (на 1 овцу) | Удой | Молоко (жирность) |
110-120 (до 160) | 65-75 (до 110) | 3,5 кг (до 5) | 1,1-1,3 (до 4) | около 120 | 9% |
Научившись тому, как разводить овец этой породы, вполне возможно получить неплохую прибыль, а заодно обеспечить свою семью прекрасным мясом, салом и молоком.
Случка и окот Эдильбаевских овец
Процесс случки овец эдильбаевской породы мало отличается от подобного у прочих пород – за исключением скороспелости (маток начинают впервые спаривать в 8 месяцев), а традиционное время родов переносят в основном на середину весны (а не на январь-март).
Само спаривание овец – процесс достаточно длительный, поскольку каждая самка барана покрывается, как правило, несколько раз. Разносят его и по времени суток – поскольку баранам нужен отдых. При спарке в дневное время ночь служит временем отдыха – и наоборот. Помимо этого, случка баранов должна происходить лишь с качественно и интенсивно накормленными самцами – с включением в пищу большого количества витаминов и минералов. Хороший баран способен на 6-7 случек в день – но обычно это число сокращают до 3-х.
Продолжительность беременности у овец составляет 21 неделю (плюс минус 2 дня). Эдильбайки хорошо вынашивают плод – но в последние недели наблюдение за овцами должно быть пристальным. Период окончания суягности характерен для овцематок проявлением беспокойства, достигающего пика в последний день перед окотом. Осложнения при родах крайне редки – однако бывают случаи, когда отторгнутый околоплодный пузырь слишком плотный, и требуется помочь его разорвать, чтобы новорожденный ягненок не задохнулся. Возможно и положение плода, при котором требуется помощь ветеринара.
Крайне важной является подготовка помещения к окоту – оно должно быть чистым, а подстилка свежей. Полностью выстригают овцам и шерсть вокруг родового отверстия и промеж задних ног.
Роды у овец-эдильбаек продолжаются около 40 минут (иногда меньше). Поскольку ягненок чаще всего один – спустя несколько часов, после выхода последа, все заботы заканчиваются. Однако не следует пренебрегать присутствием ветеринара для страховки от экстраординарных случаев – особенно если практические знания о приеме окота при разведении овец отсутствуют. Главной обязанностью человека при появлении на свет новорожденного – очистка от слизи его рта и носа. Остатки сразу после этого слижет языком мать, которой необходима чистая питьевая вода на протяжении каждого часа (1-1,5л) – пока ягненок несколько раз не напьется молока и не выйдет послед. На этом окот овец можно считать законченным
Для жирнохвостых курдючных пород овец в абсолютном числе случаев используют ручную случку – однако в виде исключения (по разным причинам) осуществляется и искусственное осеменение овец. Для этого существуют специально созданные станки, где происходит обеззараживание половых путей и ввод спермы барана-производителя с помощью шприца. Сперма при этом может разбавляться, а хранение ее не должно превышать 1,5 суток.
Основы ухода за овцами Эдильбай
Уход за овцами – занятие кропотливое и не терпящее любительского отношения. Не имея знаний о том, как разводить овец, а также не понимая десятков нюансов, присущих разведению каждой отдельной породы, такой бизнес будет бесперспективен.
Наиболее значимым в длинном списке требований является выпас овец – несмотря на кажущуюся простоту его обеспечения в сравнении с выпасом других пород домашних животных. Овцы неприхотливы, а к эдильбаевкам это относится в превосходной степени. Порою, можно диву даться, глядя на то, что едят бараны и их самки в периоды засушливого лета либо на покрытой тонким снегом зимней степи или луга. Однако хороший выпас недалеко от фермы для овец необходим, а уж отара найдет возможность воспользоваться этим по максимуму. Ведь ни одно другое животное не поедает с лугов более 800 видов различных растений – коровы и козы уступают в этом овцам вдвое, а лошади – почти в 10 раз.
Наряду с выпасом огромное значение имеет и устроенное для овец помещение с большим загоном рядом. В нем не должно быть холодного пола (будет он земляным или дощатым), сквозняков и сырости, а температура не должна опускаться ниже 8-10 градусов зимой (для других пород эти требования еще выше) и быть несколько прохладнее уличной летом. Особенно важен температурный режим зимой – поскольку каждая беременная овца более чувствительна. А зима – период вынашивания потомства для всех без исключения пород.
Следующим принципиальным моментом следует назвать купание овец. Для этого оборудуются специальные ямы с крутым спуском и пологим подъемом. Важным процесс купания является в связи с самым серьезным бичом овечьего племени – чесоткой. Именно поэтому присутствие дезинфицирующих растворов в воде для купания обязателен. Купка овец – сезонна, и повторяется перед формированием отары, в середине лета, а также спустя 2-3 недели – после проведенной весной стрижки. При необходимости эту процедуру можно проводить и чаще – например, при перегоне отар на дальние расстояния.
Таким образом, в системе содержания овец общая гигиена овец так же, важна, как обеспечение им выпаса и жилья.
Четвертая главная составляющая в содержании овец – наблюдение за здоровьем копыт. Четырежды в год они требуют подрезки и чистки – в противном случае овце грозит хромота или болезнь под названием «копытная гниль». Заболевание крайне тяжелое, болезненное для животного, медленно излечивающееся и потому еще и весьма недешевое.
Содержание баранов отличается от правил того, как содержать овец лишь отведение им отдельного помещения – поскольку пастись животные могут вместе. Отдельного отношения уход за баранами требует только в сезон размножения овец – поскольку самец овцы должен быть полон сил благодаря интенсивному питанию и полноценному отдыху.
Таким образом, при наличии базовых знаний овцеводства, приобретенного опыта и строгого следования принципам ухода за отарой – разведение овец в домашних условиях превращается в источник стабильного будущего, качественных натуральных продуктов и здоровья.
Благоустройство помещения
Последним в ТОП-пятерке условий для безоблачного содержания овец – ваших Эдильбаевских питомцев – стоит обустройство кошары для овец. Как уже было сказано выше, такой сарай для овец обязан удовлетворять требованиям комфорта, выделения достаточного места для каждого животного, сухостью, отсутствием сквозняков и соблюдения температурных минимумов и максимумов, приемлемых для овец и баранов. Примерные нормы выделения места в помещении для овец – на различные виды животных следующие:
Взрослый баран | Матка с приплодом | Не покрытая овца | Ягненок |
2 -2,5 кв.м | 2,2 – 2,7 кв.м | 1,5 кв.м | 1 м2 |
Интересным фактом является и то, что степные кочевники-скотоводы умудрялись столетиями строить передвижные варианты кошар – на подобие тому, как возили с собой вигвамы американские индейцы.
Также принципиально наличие просторного загона, стоящего вплотную к помещению для содержания овец. Достаточные его размеры необходимы даже в том случае, если в кошаре содержатся всего 3-5 овец. На территории такого загона располагаются также два неотъемлемых его атрибута: кормушка для овец (пятиугольного либо прямоугольного вида) и поилка для овец.
Зимнее содержание овец требует (помимо указанных выше температурных требований) только заблаговременно заготовленного специального рациона кормов.
Хотя продуктивность овец Эдильбаевской породы невысока – соблюдение этих 5 нехитрых правил в течение нескольких лет обеспечит вашей ферме для овец (и ферме для баранов, разумеется) хороший приплод, полный холодильник и даже приличную прибыль.
Рацион кормления овец Эдильбай
Рацион овцы в разные времена года должен включать в себя множество разнообразных кормов и пищевых добавок. Кормление овец – тоже наука, особенно когда дело касается только что родивших овцематок и их потомства. И если первые потребляют не менее 5 видов «меню» – то у любой овцы молодняк поначалу довольствуется молоком.
О том, как кормить овец, что едят овцы и бараны, и что овца иди баран не ест – можно узнать из приведенной ниже таблицы, включающей 4 сезонных этапа питания овец (впрочем, НЕ едят бараны и овцы только слишком твердое лесное сено и твердостебельные растения).
Время года | Рацион овец и баранов (в сутки) Эдильбаевской породы |
Апрель-май |
|
Лето |
|
Осень |
|
Зима и март |
|
Заготовка сена на зимний период зависит от количества баранов, овец и приплода. Сколько сена съедает овца – зависит от сезона, беременности и наличия потребления других кормов. Однако среднедневная норма в период отсутствия возможности выпаса на свежих травах колеблется в пределах 1,5 – 2 кг.
Порода овец Дорпер – описание, фото и видео
Общая характеристика породы
Овцы породы Дорпер принадлежат исключительно к мясному виду. Выведены они были в Африке, причем в самых засушливых ее районах. Это объясняет их неприхотливость к еде и окружающей обстановке. Удивительной особенностью Дорперов можно назвать рост массы их тела даже при достаточно однообразном, а порой и скудном питании. При этом у овец крепкое здоровье и сильный иммунитет. Благодаря такой особенности данная порода быстро завоевала популярность у овцеводов по всему миру.
Общие внешние признаки и фото породы Дорпер
Эти овечки отличаются внешней привлекательностью и невероятной опрятностью. У них практически отсутствует шерстяной покров. А то, что есть – нельзя даже состричь. Овца самостоятельно избавляется от старой шерсти, когда происходит сезонная линька. Единственными зонами, где наблюдается присутствие сероватой вьющейся шерсти – являются бока и спина. При этом Дорперы обладают красивым светлым цветом кожи.
Некоторые особи “украшены” рисунком в виде резкого перехода от светлого тона к темному. Голова и половина шеи Дорпера окрашены в черный цвет. Ноги короткие и лысые. Уши розоватые, умеренно длинные. Великолепно развит курдюк. Обладателями рогов являются исключительно бараны.
Зоны разведения Дорперов
На сегодняшний день разведением овец породы Дорпер занимаются фермеры Канады, США и многих других стран по всему миру, в том числе и европейских. Но лишь у себя на родине, в Африке, Дорперы заслуженно занимают одну из лидирующих позиций по разведению.
Продуктивность
Мясо
Мясо овец этой породы полюбят даже те, кто не может употреблять в пищу баранину из-за специфического аромата. Мясо Дорперов обладает отменным вкусом, нежной текстурой и необычайно тонкой жировой прослойкой. При этом в мясе этих животных очень низкое содержание холестерина и очень богатый набор питательных веществ. Убойный выход мяса Дорперов нередко достигает показателя 90%, что является безусловным рекордом. Вес взрослого барана может достигать 140 кг, тогда как самая крупная самочка способна набрать 95 кг.
Молоко
Не смотря на то, что Дорперы причислены к мясному направлению, ярки после появления на свет ягненка способны продемонстрировать весьма высокую молочную продуктивность. Это качество высоко ценят селекционеры.
Шкура
Что касается качества шкуры, то по этому показателю Дорперы оставили остальные виды овец далеко позади. Их шкура обладает безупречной гладкостью, славится отсутствием складочек и морщин, и при этом обладает прочностью и плотной структурой. Именно поэтому этот материал отправляется на предприятия, где производятся эксклюзивные и дорогостоящие предметы верхней одежды, а также высококачественные элитные аксессуары.
Плодовитость
У одной овцы Дорпера чаще всего рождается один ягненок. Появление двойни считается большой редкостью. При рождении ягненок весит 2-5 кг. Однако, наедая за сутки порядка 0,7 кг, малыш через месяц весит уже дюжину килограммов, а особенно прожорливые ягнята могут весить в два раза больше. Еще через месяц вес маленького барашка составляет уже половину центнера, а к девяти месяцам стрелка весов может остановиться на отметке в 70 кг.
Особенности выращивания Дорперов
Для содержания овец этой породы предпочтителен жаркий климат. Овцы прекрасно себя чувствуют на открытом воздухе. Для случки и окота им не требуются особенные условия или наличие навеса или кошары. Кормить Дорперов можно любым доступным кормом. Овцы могут кормиться даже тем, что на первый взгляд не подходит для их вида. Без питья Дорперы могут великолепно себя чувствовать до двух дней.
Разведение овец этой породы доставит фермеру минимум хлопот, которые с лихвой будут компенсированы роскошной мясной продуктивностью Дорперов.
Видео Порода овец Дорпер
Похожие статьи:
Животноводство → Стрижка овец
Животноводство → Мясные породы овец
Животноводство → Порода овец Меринос
Животноводство → Гиссарская порода овец
Животноводство → Алтайская порода овец
Трансваальский жирнохвостый скорпион – SANBI
Распространенные названия: Phepeng (Sepedi), fezela (isiZulu), xipamu (Xitsonga)
Parabuthus transvaalicus – один из самых крупных скорпионов семейства Buthidae, вырастающий до 140 мм в длину. Цвет от темно-коричневого до черного, с толстым хвостом и тонкими клешнями. Толстохвостые или толстохвостые скорпионы обычно обладают сильным ядом, и P. transvaalicus считается одним из самых ядовитых скорпионов на юге Африки.Его яд нейротоксичен и может быть смертельным для человека, если его не лечить. Дети более восприимчивы к яду, чем взрослые. Яд может вызвать аллергическую реакцию, которая, если она достаточно сильна, может вызвать у жертвы анафилактический шок, который может быть смертельным, если не лечить немедленно. Parabuthus transvaalicus способен издавать звук, соскребая жалом по гребням на спинной поверхности, действие, известное как стридуляция, обычно используется как предупреждающий знак для злоумышленников. Parabuthus transvaalicus – это наземное жилище и норы в песках, кустарниках, под камнями и бревнами. Известно, что он встречается в Южной Африке, Зимбабве, Свазиленде, Мозамбике и Ботсване.
Как распознать Parabuthus transvaalicus
Все скорпионы в основном имеют одинаковую форму, которую легко идентифицировать. У всех есть экзоскелет из хитина. Их тела делятся на три основные части: просома, мезосома и метасома (Leeming 2003).Просома – это совмещенная область головы и грудной клетки (также называемая головогрудью), которая покрыта и защищена щитоподобными пластинами, называемыми панцирем. На верхней поверхности просомы расположены восемь простых глазков, а под ними пара педипальп или клешней, четыре пары ходильных ног и пектины, которые представляют собой пару хемосенсорных структур, напоминающих гребешки или крылья, которые очищают субстрат, как ходит скорпион.
Мезосома, также называемая опистосомой, представляет собой брюшную часть скорпиона и защищена под ней пятью щитообразными пластинами, называемыми стернитами, которые могут использоваться для идентификации видов, а сверху – семью пластинами, называемыми тергитами.Стерниты имеют отверстия для дыхания, называемые дыхальцами. Метасома – это область хвоста скорпиона, состоящая из пяти сегментов, каждый из которых становится все длиннее предыдущего, а жало (тельсон) расположено на последнем сегменте. Яд накапливается в укусе, и во время укуса мышцы вокруг укуса сокращаются, выдавливая яд через острый кончик (акулеус). Жало также можно использовать для таких задач, как рытье нор и издавать звук.
Род Parabuthus включает некоторых из самых крупных скорпионов, длина которых составляет от 40 до 140 мм.Их можно узнать по маленьким клешням и толстым хвостам. Parabuthus transvaalicus – один из самых крупных скорпионов семейства Buthidae, вырастающий до 140 мм в длину. Он имеет цвет от темно-коричневого до черного, и на некоторых частях его тела есть волосы (Larsen 2005). Parabuthus transvaalicus способен стридулировать – издавать звук – путем неоднократного царапания жалом по гребням на дорсальной поверхности тела (Prendini & Esposito 2010). Молодняк при рождении похож на взрослых, но бледный и недоразвитый (Leemings 2003).У них нет экзоскелета, который развивается только после первой линьки, когда молодые скорпионы приобретают взрослую форму с лучшим и более сильным экзоскелетом. На этом этапе молодые бросают мать и расходятся.
Как добраться
Parabuthus transvaalicus имеет четыре короткие толстые ноги с сильными когтями, которые хорошо приспособлены к жизни в песчаной местности и к рытью нор (Larsen 2005). Parabuthus transvaalicus предпочитает жить в норах, под камнями, бревнами или кустарниками.
Связь
Скорпионы – одиночные животные (Leeming 2003), и общение между ними минимально. Есть некоторая форма общения через поведение. Это включает танец во время спаривания и защитную позу при угрозе. Parabuthus видов также обладают способностью издавать звуки, потирая друг о друга определенные части тела; акт, известный как стридуляция, который обычно используется как предупреждающий знак для злоумышленников.
Распределение
Parabuthus transvaalicus встречается в Южной Африке, Зимбабве, Свазиленде, Мозамбике и Ботсване (Leeming 2003).В Южной Африке он встречается в Гаутенге, Квазулу-Натале и провинции Лимпопо (ARC 1997; Leeming 2003).
Место обитания
Parabuthus transvaalicus обычно встречается в районах с малым количеством осадков, где они живут на земле и роют неглубокие норы у оснований кустарников, под камнями, под бревнами или другими подходящими сооружениями (Larsen 2005).
Продукты питания
Скорпионов, в том числе P. transvaalicus , – хищники, которые обычно едят все, что могут одолеть.Сюда входят насекомые, пауки, другие скорпионы, дождевые черви, брюхоногие моллюски, а также мелкие рептилии, млекопитающие и земноводные.
Пол и жизненные циклыПол
Скорпионы размножаются половым путем (Lourenço 2000). Самцы активно бродят в поисках самок во время брачного сезона, который совпадает с теплыми месяцами года (Leeming 2003). Когда женщина обнаруживается, самец посылает ей сообщения посредством вибраций (производимых при нажатии на землю клешнями), сообщая ей о своих намерениях.После положительного ответа самки самец захватывает клешни самки своими клешнями, и иногда они даже смыкаются между частями рта. Затем самку направляют на гладкий твердый субстрат, такой как камень, в танце, который может длиться до 30 минут. Когда правильный субстрат найден, самец откладывает свой сперматофор (пакет, полный репродуктивных клеток) на субстрат. Затем он позиционирует самку таким образом, чтобы ее генитальное отверстие было выровнено со сперматофором, который затем забирал самка.В этот момент, если самец не убежит достаточно быстро, самка может его съесть.
В зависимости от вида беременность длится от нескольких до 18 месяцев (Leeming 2003). Большинство скорпионов рождают живых детенышей. Молодняк остается со своей матерью в течение первых двух недель, до первой линьки, когда самка может агрессивно защищать своих детенышей. Большинство птенцов рассеиваются после первой линьки и, в зависимости от вида, проходят от четырех до семи линьек, прежде чем достичь взрослого возраста (Wikipedia 2013).Скорпионы обычно живут от четырех до 25 лет (Lourenço 2000).
Семейная жизнь
Скорпионы, как правило, одиночные животные. Они живут сами по себе. Единственный раз, когда скорпионы проявляют социальное поведение, – это во время спаривания и когда самка заботится о своих детенышах.
Общая картинаДрузья и враги
Скорпионов, в том числе P. transvaalicus , являются важной частью экосистемы.В некоторых районах, где мало еды, например в пустынях, они являются важным источником пищи для других животных. Среди животных, которые, как было обнаружено, включают в свой рацион скорпионов, являются птицы-носороги, совы, лягушки, змеи, некоторые летучие мыши, более крупные рептилии, более крупные многоножки, солифугиды, пауки, медоеды, сурикаты, лисицы с ушами летучих мышей, мангусты-селезни, лисицы мыса и другие. желтые мангусты (Leemings 2003). Список не является исчерпывающим, и есть много других животных, которые, как известно, питаются скорпионами.
Более бедный мир без меня
Скорпионы – очаровательные животные.Они сохранили свои примитивные формы и некоторые особенности своего поведения (Leeming 2003). Это открывает окно в прошлое и дает представление о том, как жили скорпионы, где они жили, адаптации и механизмах выживания. Скорпионы также являются важным источником пищи для других животных. Поскольку скорпионы в основном питаются беспозвоночными, их можно рассматривать как роль в сдерживании беспозвоночных, особенно инвазивных видов или переносчиков болезней.
Люди и я
В течение долгого времени скорпионы были культурно связаны со злом и колдовством.Даже сегодня многие люди все еще боятся скорпионов. Считается, что скорпионы склонны к самоубийству, укусывая себя, когда они окружены огнем. Это неправда, так как большинство скорпионов невосприимчивы к собственному яду. В окружении огня они дезориентируются, крутят хвостом и могут укусить себя. Укус, нанесенный самому себе, не убьет скорпиона, но жар может, что привело к распространенному заблуждению, что скорпион ужалил себя до смерти (Leeming 2003).
В африканской культуре считается, что если вас ужалил скорпион, вы должны найти скорпиона, который ужалил вас, и убить его, потерев им место, где он вас ужалил, и вам станет лучше. Parabuthus transvaalicus имеет толстый хвост и маленькие клешни. У толстохвостых скорпионов обычно более сильный яд, чем у тонкохвостых. Сложный нейротоксический яд может убить человека, если его не лечить, особенно детей, которые более восприимчивы к яду (Elston 2005). Яд также может вызвать аллергическую реакцию, которая, если она достаточно сильна, может вызвать у жертвы анафилактический шок, который может быть смертельным, если не лечить немедленно.
Статус сохранения и будущее
В настоящее время в ЮАР скорпионов нет, в том числе P.transvaalicus , официально охраняются или оцениваются на национальном уровне (Красный список МСОП 2013 г.). Таким образом, статус угрозы скорпионов в настоящее время неизвестен. Это означает, что воздействие на скорпионов при добыче полезных ископаемых, сельском хозяйстве, освоении земель и сборах для торговли домашними животными может быть серьезным, но недокументированным. Отсутствие информации ограничивает планирование и реализацию планов по сохранению скорпионов. Недостаток информации можно исправить с помощью регулярных программ мониторинга, таких как iSpot , где широкая публика может помочь в сборе информации о скорпионах, сделав и загрузив фотографии и записав такую информацию, как местоположение и среда обитания.Пользователи веб-сайта iSpot помогают с идентификацией, а информация и фотографии хранятся на веб-сайте. Полученная база данных информации о видах затем может быть использована для получения данных для использования при планировании и сохранении.
Родственники
Род Parabuthus насчитывает 28 видов, распространенных по всей Африке и на Ближнем Востоке (Prendini 2000), из которых 20 видов, как известно, встречаются в южной части Африки (Leeming 2003). Ближайший к P. transvaalicus – это P. villosus , черный волосатый толстохвостый скорпион, который также известен на юге Африки (Prendini 2004).
Научная классификация
Порядок: Scorpiones
Семейство: Buthidae
Род: Parabuthus
Вид: P. transvaalicus
Ссылки и дополнительная литература
- ARC, 1997. База данных африканских паукообразных (AFRAD).http://www.arc.agric.za/afrad/afradmain.aspx. [Проверено 14 августа 2013 г.].
- Elston, D.M. 2005. Что тебя ест? Южноафриканский жирнохвостый скорпион ( Parabuthus transvaalicus ). http://www.cutis.com/fileadmin/qhi_archive/ArticlePDF/CT/076050299.pdf. [Проверено 18 февраля 2014 г.].
- МСОП, 2013. Красный список МСОП видов, находящихся под угрозой исчезновения. http://www.iucnredlist.org/search. [Доступно 8 августа 2013 г.].
- Larsen, N. 2005. Parabuthus (роющий толстохвостый скорпион).http://www.biodiversityexplorer.org/arachnids/scorpions/buthidae/parabuthus.htm. [Проверено 17 августа 2013 г.].
- Leeming, J. 2003. Скорпионы южной Африки . Струик, Кейптаун.
- Lourenço, W.R.2000. Размножение скорпионов, с особым акцентом на партеногенез. Европейская арахнология 19: 71–85.
- Prendini, L. 2000. Филогения Parabuthus (Scorpiones, Buthidae). Zoological Scripta 30: 13–35.
- Прендини, Л.2004. Систематика южноафриканских Parabuthus Pocock (Scorpiones, Buthidae): исправления к таксономии и определитель видов. Журнал арахнологии 32: 109–186.
- Prendini, L. & Esposito, L.A. 2010. Повторный анализ филогении Parabuthus (Scorpiones: Buthidae) с описанием двух новых видов Parabuthus , эндемичных для гравийных равнин Центрального Намиба, Намибия. Зоологический журнал Линнеевского общества 159: 673–710.
- Википедия, 2013. Скорпион. http://en.wikipedia.org/wiki/Scorpion. [Проверено 9 августа 2013 г.].
Автор: Mahlatse Kgatla
Программа по исчезающим видам, SANBI
Март 2014
Leptokurtic Определение
Что такое лептокуртик?
Лептокуртические распределения – это статистические распределения с эксцессом больше трех. Его можно охарактеризовать как имеющий более широкую или более плоскую форму с более толстыми хвостами, что увеличивает вероятность экстремальных положительных или отрицательных событий.
Это одна из трех основных категорий, обнаруживаемых при анализе эксцесса. Его два других аналога – мезокуртик, который не имеет эксцесса и связан с нормальным распределением, и платикуртик, который имеет более тонкие хвосты и меньший эксцесс.
Ключевые выводы
- Лептокуртотические распределения – это распределения с избыточным положительным эксцессом.
- Они имеют большую вероятность экстремальных событий по сравнению с нормальным распределением.
- Инвесторы, ищущие риска, могут сосредоточиться на инвестициях, доходность которых соответствует лептокуртическому распределению, чтобы максимизировать шансы на редкие события – как положительные, так и отрицательные.
Понимание Leptokurtic
Лептокуртические распределения – это распределения с большим положительным эксцессом, чем у нормального распределения. Нормальное распределение имеет эксцесс ровно три. Следовательно, распределение с эксцессом больше трех будет называться лептокуртическим распределением.
В общем, лептокуртические распределения имеют более тяжелые хвосты или более высокую вероятность экстремальных выбросов по сравнению с мезокуртическими или платикуртическими распределениями.
При анализе исторической доходности эксцесс может помочь инвестору оценить уровень риска актива. Лептокуртическое распределение означает, что инвестор может испытывать более широкие колебания (например, три или более стандартных отклонения от среднего), что приводит к большему потенциалу для чрезвычайно низкой или высокой доходности.
Эксцесс. ИнвестопедияЛептокуртоз и оценка риска
Распределения лептокуртики могут быть задействованы при анализе вероятностей стоимости, подверженной риску (VaR).Нормальное распределение VaR может обеспечить более сильный ожидаемый результат, поскольку включает до трех куртозов. В целом, чем меньше эксцесс и чем выше доверие в каждом из них, тем надежнее и безопаснее распределение значений, подверженных риску.
Распределения лептокуртов выходят за рамки трех куртозов. Это обычно снижает уровень достоверности в пределах избыточного эксцесса, снижая надежность. Распределения лептокуртики также могут показывать более высокое значение риска в левом хвосте из-за большего количества значений под кривой в наихудших сценариях.В целом, большая вероятность отрицательной доходности дальше от среднего в левой части распределения приводит к более высокому значению риска.
Лептокуртоз, мезокуртоз и платикуртоз
В то время как лептокуртоз относится к большему потенциалу выбросов, мезокуртоз и платикуртоз описывают меньший потенциал выбросов. Мезокуртические распределения имеют эксцесс около 3,0, что означает, что их характер выбросов аналогичен нормальному распределению. Распределения Platykurtic имеют эксцесс менее 3.0, таким образом проявляя меньший эксцесс, чем при нормальном распределении.
Инвесторы будут учитывать, какие статистические распределения связаны с различными типами инвестиций, когда решают, куда инвестировать. Инвесторы, не склонные к риску, могут предпочесть активы и рынки с платикуртическим распределением, потому что эти активы с меньшей вероятностью дадут экстремальные результаты, в то время как любители риска могут искать лептокуртоза.
Пример лептокуртоза
Воспользуемся гипотетическим примером избыточного положительного эксцесса.Если вы отслеживаете стоимость закрытия акций ABC каждый день в течение года, у вас будет запись о том, как часто акции закрывались по заданной стоимости. Если вы построите график со значениями закрытия по оси X и количеством экземпляров этого значения закрытия, которые произошли по оси Y графика, вы создадите кривую в форме колокола, показывающую распределение значений закрытия акций. . Если имеется большое количество вхождений только для нескольких цен закрытия, график будет иметь очень тонкую и круто-образную колоколообразную кривую.Если значения закрытия сильно различаются, раструб будет иметь более широкую форму с менее крутыми сторонами. Хвосты этого колокола покажут вам, как часто происходили сильно отклоняющиеся цены закрытия, поскольку графики с большим количеством выбросов будут иметь более толстые хвосты, отходящие от каждой стороны колокола.
Черных лебедей, Толстохвостов и ниндзя на передний план
АХМЕДАБАД: Когда Черный лебедь, Толстохвостый и ��� Ниндзя прокалывают пузырь с активами, они не больше принадлежат сказкам. Выборы из сказок на ночь становятся популярными в лексиконе рецессии, который экономисты используют для объяснения всего, что пошло не так.Итак, когда лорд Мегнад Десаи начинает описывать крах Lehman, он просто говорит, что риски Black Swan стали реальностью. Или, когда Дипак Джейн из школы Келлогг говорит о крахе Уолл-стрит, он называет это финансовым цунами.
Новый жаргон экономистов, банкиров, финансовых специалистов, исследователей и консультантов, обсуждающих финансовый кризис, приправлен терминами, которые означают невероятные риски, павших героев и классические возвращения.
Чак Принс, бывший председатель и главный исполнительный директор Citigroup и Алан Гринспен; Что ж, они – падшие ангелы кошмара, превратившегося в финансовую фантазию.Знаменитая цитата мистера Принса от 2007 года ��� ��� Когда музыка остановится, с точки зрения ликвидности все будет сложно. Но пока играет музыка, тебе нужно вставать и танцевать. Мы все еще танцуем … ��� ��� используется экономическими экспертами, чтобы обозначить все, что пошло не так.
Музыка, наконец, прекратилась, и танец прекратился – кризис ликвидности привел к краху. И Джон Мейнард Кейнс вызван как герой камбэка. Даже премьер-министр Манмохан Сингх процитировал его на недавней встрече G-20.
Вернемся к истокам и основам. Для банкиров, переживших кризис ипотечного кредитования, вечеринку испортили ��� ниндзя ���. Когда они говорят о ���Ninja���, они не имеют в виду японского художника, обученного боевому искусству, или героя графического романа-мутанта-черепахи. Вместо этого он / она (Ниндзя) – человек в США без дохода, работы или активов, который получал ссуды в банках в старые добрые времена с низкой стоимостью капитала.
���Не волнуйтесь, у нас (в Индии) нет ниндзя из-за строгих банковских правил, – говорит генеральный директор ICICI Prudential Шикха Шарма.Хотя индийских ниндзя нет, в стране есть пара “ пузырей с активами ”, которые уже готовы к прокалыванию. ��� Пузырь активов ��� – это внезапный непредсказуемый рост цен на инвестиции (капитал, землю или товары).
Точно так же теория Черного лебедя автора Нассима Николаса Талеба является самым модным термином для описания причин нынешнего обвала. Согласно Википедии, теория Черного лебедя ��� относится к событиям с большими последствиями���, которые ��� трудно предсказать, и к редким ��� событиям, выходящим за рамки обычных ожиданий.��� По словам лорда Мегнада Десаи, нынешний финансовый кризис произошел, когда предполагаемые риски Черного лебедя (описанные как крайне невероятные побочные эффекты), взятые на себя банкирами, финансистами и инвесторами, превратились в реальность.
Между тем, толстый хвост не принадлежит перекормленному лабрадору. Скорее, это статистический термин, который (в отличие от нормального распределения) влияет на нежелательно высокую волатильность. Аналитики тоже любят этот термин. С точки зрения непрофессионала, это означает более высокий нежелательный риск, который в нормальных условиях практически маловероятен.
Vetstaartverdeling – Распределение жирных хвостов – qaz.wiki
kansverdeling met hoge scheefheid из эксцесса
Een vetstaartverdeling – это een kansverdeling die een grote scheefheid эксцесса vertoont в verhouding tot die van een normale verdeling een exponentiële verdeling. In het algemeen zijn de termen dikstaart en dikstaart soms synoniem; dikstaartige wordt soms ook gedefinieerd als een subset van zwaarstaartige.Verschillende onderzoeksgemeenschappen geven de voorkeur aan de ene of de andere, grotendeels om Historische redenen, en kunnen verschillen hebben in de Precieze Definitie van beide.
Verdelingen встретил dikke staart zijn empirisch aangetroffen in een verscheidenheid aan gebieden: natuurkunde, aardwetenschappen, Economie en politieke wetenschappen. De klasse van vetstaartverdelingen omvat die waarvan de staarten vervallen als een machtswet, wat een algemeen referentiepunt is bij het gebruik ervan in de wetenschappelijke literatuur.Vetstaartverdelingen omvatten echter ook andere langzaam afnemende verdelingen, zoals de log-normaal.
Het extreme geval: een machtswetverdeling
Het meest extreme geval van een dikke staart wordt gegeven door een verdeling waarvan de staart vervalt als een machtswet.
Een verscheidenheid aan Cauchy-distributies voor verschillende locatie en schaalparameters. Cauchy-distributies zijn voorbeelden van fat-tailed distributies.Dat wil zeggen, als de complementaire cumulatieve verdeling van een willekeurige variabele X kan worden uitgedrukt als
- Pr [X> X] ∼ X – α zoals X → ∞, α> 0.{- \ alpha} {\ text {as}} x \ to \ infty, \ qquad \ alpha> 0. \,}
dan wordt gezegd dat de distributie een dikke staart heeft als deze klein. Als de variantie en de scheefheid van de staart bijvoorbeeld wiskundig ongedefinieerd zijn (een speciale eigenschap van de machtswetverdeling), en dus groter dan elke normale of exponentiële verdeling. Voor waarden van is declaim van een dikke staart dubbelzinniger, omdat in dit parameterbereik de variantie, scheefheid en kurtosis eindig kunnen zijn, afhankelijk van de Precieze waarde van, en dus mogelijk kleiner dan een normale.{th}}
Opmerking: hier verwijst de tilde-notatie “” naar de asymptotische Equivalentie van Functies, wat betekent dat hun verhouding naar een constante neigt. Met andere woorden, asymptotisch, vervalt de staart van de distributie als een machtswet. ∼ {\ Displaystyle \ sim}
Dikke staarten en verstoringen van risicoschattingen
Леви vlucht van een Cauchy-distributie in vergelijking встретил de Brownse beweging (иерондер). Centrale gebeurtenissen komen vaker voor en zeldzame gebeurtenissen extremer in de Cauchy-distributie dan in de Brownse beweging.Een enkele gebeurtenis kan 99% van de totale variatie omvatten, vandaar de “ongedefinieerde variantie”.Vergeleken met vetstaartverdelingen hebben gebeurtenissen die bij de normale verdeling vijf of meer standaarddeviaties van het gemiddelde afwijken (‘5-sigma-gebeurtenissen’) een lagere kans, wat betekent dat biijnder dejartenissen void biijbeurtenissen. Vetstaartverdelingen zoals de Cauchy-verdeling (en all andere stabiele verdelingen met uitzondering van de normale verdeling) hebben “ongedefinieerde sigma” (technisch gezien is de variantie ongedefinieerd).
Als gevolg hiervan, wanneer gegevens afkomstig zijn van een onderliggende vetstaartverdeling, zou schoenhoornen in het ‘normale distributiemodel’ van risico – en het schatten van sigma op base van (noodzakelijkerwijors) ). Velen – встречался с именем Бенуа Мандельброта и Нассима Талеба – hebben deze tekortkoming van het normale distributiemodel opgemerkt en hebben voorgesteld dat dikke uitkeringen, zoals de stabiele uitkeringen, de vermogensrendementenle regelen die vaakaak.
Het Black-Scholes- модель van optieprijzen является базовой опцией нормального исполнения. Кроме того, распределение в feite een fat-tailed is, dan zal het model opties te laag prijzen die ver buiten het geld liggen, aangezien een 5- of 7-sigma-gebeurtenis veel waarschijnlijker является dan de normal distributie zou voorspellen.
Toepassingen in deconomie
In de financiële wereld komen dikke staarten vaak voor, maar deze worden als ongewenst beschouwd vanwege het extra risico dat ze met zich meebrengen.Zo kan een beleggingsstrategie na een jaar een verwacht rendement hebben dat vijf keer de standaarddeviatie is. Uitgaande van een normale verdeling, это de kans dat het mislukt (негативный вид), смотритель дан één op een miljoen; in de praktijk kan het hoger zijn. Normale uitkeringen умирают в финансовом секторе ontstaan, doen dit over het algemeen omdat de factoren die de waarde of prijs van een activum beïnvloeden wiskundig “braaf” zijn, en het centrale limiettheorema voorziet in een dergelijke.Traumatische gebeurtenissen uit de ‘echte wereld’ (zoals een olieschok, een groot faillissement van een bedrijf of een abrupte verandering in een politieke situatie) gedragen zich echter gewoonlijk niet wiskundig goed.
Historische voorbeelden zijn de Wall Street Crash van 1929, Black Monday (1987), Dot-com-zeepbel, de financiële cris van eind jaren 2000, de flash-crash van 2010, de beurscrash van 2020 en het loskoppelen van sommige valuta’s.
«Толстые хвосты» в рыночных тенденциях: verdelingen hebben ook een bepaalde gedragsmatige oorsprong (избыточный оптимизм пессимизма от investeerders leidend tot grote marktbewegingen) en word daarom bestudeerd в поведенческих финансах.
В маркетинге 80-20-regel die vaak wordt aangetroffen (bijv. “20% van de klanten переходит на 80% van de omzet”) een manifestatie van een dikke staartverdeling die ten grondslag ligt aan de gegevens.
De “dikke staarten” worden ook waargenomen op de grondstoffenmarkten of in de platenindustrie, vooral op de fonografische markt. De kansdichtheidsfunctie voor logaritme van wekelijkse recordomzetveranderingen is sterk leptokurtisch en wordt gekenmerkt door een small en groter maximum en door een dikkere staart dan in het Gaussiaanse geval.Aan de andere kant heeft deze distributie slechts en dikke staart die verband houdt met een toename van de verkoop als gevolg van promotie van de nieuwe records die de hitlijsten binnenkomen.
Toepassingen в геополитике
В Толстый хвост: сила политического знания для стратегического инвестирования. Политик Иэн Бреммер и Престон Кит для толстого хвоста с концепцией носка, проходящего через геополитику. Зоалс Уильям Сафайр в zijn etymologie van de term opmerkt, treedt een dikke staart op als er een onverwacht dik uiteinde от “staart” находится в de richting van de randen van een verdelingskromme, wat wijst op een onregelmatig grote kans op catastrofale.Ван een bepaalde gebeurtenis dit vertegenwoordigt de risico die zo onwaarschijnlijk zijn en moeilijk te voorspellen dat velen ervoor kiezen om hun mogelijkheid te negeren.
Zie ook
Референции
Внешние ссылки
Объяснение искаженного распределения| Новый трейдер U
Щелкните здесь, чтобы получить PDF-файл с этой записью
Перекосное распределение – это когда один конец данных в диапазоне длиннее другой стороны. Набор данных может иметь положительно искаженное распределение или отрицательно искаженное распределение.
В чем разница между положительным перекосом и отрицательным перекосом ? Асимметрия – это измерение коэффициента, который может быть положительным, отрицательным или нейтральным (нулем). Коэффициент асимметрии – это мера степени симметрии в распределении результатов определенного набора данных событий. Положительный перекос – перекос влево , а отрицательный перекос – перекос вправо на основе графа данных информации.
Первое распределение ниже имеет отрицательный перекос, поскольку у него длинный хвост в отрицательном направлении. Второе показанное распределение имеет положительный перекос. Это означает, что у него длинный хвост в положительном направлении.
Родольфо Херманс (Годо), en.wikipedia. – Наша работа; перенесено из en.wikipedia Родольфо Хермансом (Годо)., CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4567445
Распределения с положительным перекосом более нормальны, чем распределения с отрицательным перекосом.Примером может служить распределение результатов системной торговли. Большинство сделок в системе может приносить менее 500 долларов каждая, но некоторые делают намного больше, а некоторые из них зарабатывают тысячи долларов. Положительный хвост может показать большое расширение диапазона для крупных выигрышей, если потенциал роста не ограничен, но отрицательный хвост останавливается при максимальной потере капитала на основе размера позиции и стоп-лосса. Для ставок «все или ничего» с опционными контрактами отрицательный перекос может остановиться на нуле.
Асимметрия позволяет трейдерам и инвесторам определить, где большинство результатов приходилось на доходность, риски, сделки и акции в прошлом внутри кривой вероятности.Перекос также может показать частоту выпадающих событий с низкой вероятностью, но высокой магнитудой («Черные лебеди»), если на обоих концах диаграммы есть жирные хвосты. Вышеупомянутые изображения представляют собой графическое представление потенциальных результатов, это может быть ежемесячная инвестиционная доходность для портфеля, отдельные торговые прибыли и убытки или доходность отдельных акций. Наклон – это направление, в котором кривая наклонена для степени результатов, одна диаграмма показывает больше отрицательных результатов (отрицательный перекос), а другая диаграмма показывает больше положительных результатов (положительный перекос).
Если левый хвост заметно меньше в конце распределения, чем правый больший хвостовой конец распределения, выборка данных показывает отрицательный перекос. Когда наблюдается обратное, это положительный перекос. Когда два хвоста равны по размеру и встречаются в середине набора данных, тогда у него нулевой перекос и симметричное распределение результатов.
Эта последняя диаграмма ниже показывает распределение, которое является симметричным и не имеет перекоса.
Ниже показано нормальное идеально симметричное распределение без перекоса.
M. W. Toews / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.5)
Путем анализа перекоса исторических ценовых действий, торговых сигналов, динамики акций. или верните образцы, чтобы определить, где могут упасть результаты в будущем. Хотя асимметрия не предсказывает будущее, она может лучше прогнозировать вероятность определенных результатов в будущем. Перекос может также показать жирные хвосты по краям выборки данных, показывая, что может случиться, и предупредить вас о чрезмерной прибыли и рисковых событиях.
Измерение асимметрии набора данных показывает, будут ли потенциальные отклонения от среднего в среднем более положительными или отрицательными.
Хвост распределения в модели будет тянуть среднее значение. Самые экстремальные значения сильнее влияют на расположение среднего, чем на медианное значение.
Fish – Surfing Wiki
Дизайн доски для серфинга, изобретенный Стивом Лисом из Сан-Диего, Калифорния, с широким носом и широким хвостом типа ласточкин, с установкой с двумя плавниками; в последнее время относится практически к любой короткой, короткой, широкой доске для серфинга.
Доска для серфинга с рыбой – это более короткая доска, которая шире и толще стандартной короткой доски. Обычно они имеют более плоский рокер и чаще всего бывают с двумя плавниками, хотя все более популярными становятся рыбы с четырьмя плавниками. Обычно передняя часть доски имеет большую ширину, что приводит к толстому носу и постепенному сужению к ласточкин хвост.
Fish – отличные летние доски, которые справляются с небольшими мягкими серфингами намного лучше, чем с обычными шортбордами. Более плоский рокер позволяет им выполнять строгание на малых скоростях и плавать над участками бурной воды, но иногда трудно избежать столкновения с жемчугом на крутых обрывах.Ласточкин хвост сочетает в себе крутые повороты булавочного хвоста с устойчивостью квадратного хвоста, что обеспечивает большую гибкость в обращении с доской.
Когда вы катаетесь на рыбе, вы можете заметить, что она всегда ищет плоские углы волны. Эти доски любят, когда их вытаскивают, чтобы они могли развернуться обратно к завитку. Эти доски для серфинга также известны своей способностью делать очень крутые повороты, что помогает при катании в небольших условиях. Если вам трудно наслаждаться мягкими и скудными условиями, возможно, пришло время добавить рыбу в ваш колчан.
История
Fish была первоначально разработана в начале 70-х как доска, которую можно было использовать как доску для серфинга и стоячую доску для серфинга, отсюда и обозначение ее как гибрида. В то время многие серферы были увлечены новой концепцией серфинга с «полным вовлечением». Насколько глубоко и плотно всадник может кататься в завитках, все еще не решалось, и были те, под влиянием примера Джорджа Гриноу, которые думали, что, возможно, катание на коленях было лучшим путем к «полному вовлечению в завиток».”
The Fish не была первой доской с раздвоенным хвостом и не первой доской с двумя плавниками. Оба дизайна были сделаны из бальзы еще во времена Боба Симмонса и даже Тома Блейка. Фактически, ультракороткие двойные плавники уже были распространены в самом начале 70-х, до того, как Стиву Лису приписывают объединение как раздвоенного хвоста (ласточки), так и двойного плавника в то, что стало известно как «Рыба». . ”
Рыба была воплощением садовой доски. Революция на заднем дворе охватила мир серфинга в конце 60-х – начале 70-х годов, поскольку новые идеи появлялись быстрее – а старые догмы отбрасывались с большей готовностью – чем могла отреагировать крупная индустрия серфинга, нарезавшая печенье. время.Fish был разработан в безвестности и популяризирован из уст в уста – в прямом контрасте с чрезмерно разрекламированными и одобренными суперзвездами бревенчатыми моделями, выпускаемыми крупными производителями в то время.
Доска Fish, на которой ездил Рино Абеллира, была основополагающей доской, положившей начало эпохе двойного плавника Марка Ричардса в конце 70-х, и оригинальный дизайн Fish по-прежнему популярен сегодня. При длине около пяти с половиной футов и ширине не менее 21 дюйма очертания кажутся совсем не колоритными, но это именно то, что предлагает рыба.Это мощный дизайн; даже старые доски, которые скованы некоторыми из грубых функций, которые были стандартными в 70-х, могут быть намного быстрее, чем современные «высокопроизводительные» шортборды. Возможно, именно поэтому так много молодых красоток скупают распродажи в гараже и используют стойки для досок, чтобы найти винтажную рыбу, которая даст им вкус ослепляющей горизонтальной скорости, которой не хватает современному шортборду.
Конечно, множество побочных продуктов, которые возникли в середине 90-х и продолжаются сегодня – каждая со своим названием модели, размерами и расположением плавников – не может по праву называться Fish.Такие постмодерны, как правило, представляют собой чуть более широкие шортборды с ласточкиными хвостами. (Молодое поколение серферов, использующих их, обычно имеет ширину катания от 17,5 до 18,5 дюймов; поэтому любая доска более 19 дюймов будет эквивалентом серфера 70-х или начала 80-х, катавшегося на доске шириной 21 дюйм).
Впервые появившись в результате скоростного забега Тома Каррена J-Bay 1992 года на одном из кастомных Skip Fryes с килевыми плавниками Дерека Хайнда, высокопроизводительные вентиляторы, как правило, “ делили разницу ” между их стандартными размерами и настройками плавников и оригинальной Fish концепция – добавить дюйм или около того ширины и, возможно, крошечный трейлер между двумя обычными плавниками.В течение следующих 10-15 лет произошли и другие дополнения, в том числе сдвиг в популярности с близнецов на квадроциклы, а также большее количество «решек» для поворотов.
Независимо от интерпретации, такие более полные, более сбалансированные очертания и более плоские рокеры предлагали гораздо большую скорость и легкий подъем в мусорном серфинге и показывали, куда движется дизайн досок для серфинга хот-дог, лучше всего представленный в конце 2000-х годов появлением досок, таких как Lost’s “Rocket” или “Ныряльщик мусора” датчанина Рейнольдса. (Доказательство того, что даже действительно разумная или функциональная тенденция в дизайне досок для серфинга должна быть замаскирована причудливыми именами или суперзвездой, чтобы привлечь внимание определенного рынка).
В конце концов, все формы Fish – это просто хипперские версии философии фанборда, с добавлением пены, чтобы сделать серфинг более приятным. И хотя все могут позаимствовать больше у трехопорных плавников середины 80-х, чем у более экстремальных Lis Fish, они остаются долгожданной альтернативой сверхузким рок-конструкциям предыдущих десятилетий.
Fish Pro
1. Скорость в малых волнах Вы взволнованы тем, что погода становится все лучше, вы, наконец, избавились от гидрокостюма и готовы насладиться летней волной… Вы отправляетесь на пляж и находите … это: маленькую мягкую доску для серфинга с рыбками. Небольшие волны. Mush. Кусаки лодыжки. Медленно, как улитки. Отстой. Изменчивый. Как бы вы ни называли эти волны, они маленькие и мягкие.
Короткую доску может быть сложно развязать на небольшом слабом серфинге. Конечно, у вас есть возможность покататься на лонгборде, но вам нужна скорость на этих небольших волнах.
Рыба может дать вам то, что вы ищете, мы поговорим о науке позже, но сейчас важно понимать, что самое большое преимущество доски для серфинга для рыбы – это легкость, с которой мы получаем скорость в небольших количествах. волны.
2. Быстрое и легкое весло Доска для рыбы имеет значительно больший объем, чем шортборд. Что значит объем для доски для серфинга? Большой объем означает плавучесть. Плавучесть означает, что доска будет плавать в воде, что сделает греблю легче и быстрее.
Доска для серфинга для рыбы также будет иметь очень маленький рокер – изгиб доски для серфинга – что также облегчает греблю.
3. Улавливание больших волн Ловля волн. Это то, что на ужин. Конечно, большая часть серфинга – это гребля, и когда мы учимся, большая часть серфинга исчезает, но в самые лучшие дни мы ловим волны.В дни, когда прибой мягкий и слабый, ловля волн все еще может стать реальностью. У нас есть варианты, как у серферов. Первый – это шортборд, который может оказаться проблемой, которая может показаться нецелесообразной в свете других имеющихся у нас вариантов. Следующее – лонгборд. Последнее, это рыба.
Хотя доска для рыбы обычно короче короткой доски, ее ширина и толщина сопоставимы с длинной доской. Это означает, что вы сможете поймать более мелкие волны, которые обычно могут пройти мимо вас, если вы были на шортборде (и идете быстрее!).
Теперь, помимо длины, есть еще одна особая причина, которая действительно отличает ее от лонгборда. Чтобы объяснить это, посмотрите это видео, в котором кто-то рисует рыбу на доске для серфинга.
Спросите себя, могли бы вы сделать это на своем лонгборде?
Рыба дает возможность весело провести время на волне, давая вам возможность выполнять некоторые более промежуточные и продвинутые маневры.
4. Возможность маневров Доска для серфинга с рыбой может делать больше, чем просто «быстро плыть по небольшим волнам», она дает возможность выполнять некоторые трюки с серфингом.Конечно, помните, что рыба не сможет делать все, что делает ваш шортборд с точки зрения трюков.
Требуемый опыт
Совершенно новый серфер Конечно, большинство людей всегда будет рекомендовать лонгборд начинающим. Так что, если вы ищете свою самую первую доску, возможно, вам стоит подумать о лонгборде. По правде говоря, фишборды будут менее стабильными, чем лонгборды, а это значит, что они могут быть не лучшим выбором для новичка.
Тем не менее, могут быть ситуации, когда можно привести аргумент, что рыба может быть подходящей доской для учащихся.Во-первых, учащийся должен иметь опыт занятий другими видами спорта. Это покроет часть баланса, необходимого для рыбной ловли и лонгборда. Далее, кривую обучения можно простить на более крупной (около 7 футов) рыбе.
Опытный серфер в поисках чего-то нового Это, наверное, самая популярная группа, ловящая рыбу. Может быть, это новичок, который хочет перейти с лонгборда и начать карвинг и стать более динамичным на волне. Или, может быть, это опытный серфер, который хочет легче повеселиться в те дни, когда серфинг может быть слишком медленным и мягким для их шортборда.
Fish предлагает огромный спектр возможностей как для тех, кто хорошо разбирается в лонгбордах, так и для любителей коротких досок.
Пригодность типа волны
Если волны идеальные: огромные и полые, тогда бери шортборды и бери ствол. Если волны меньше, мягче, неаккуратнее, катятся – и вы все еще берете с собой короткую доску – вы можете столкнуться с трудностями, чтобы поймать каждую волну, и потратите столько же энергии на греблю волны, сколько вы будете неустанно качать, чтобы оставаться на ней. недолговечная волна.
Волны не всегда идеальны, и если вы хотите по-прежнему быстро и весело провести время с приливом адреналина в мягком серфинге, то рыба станет идеальным дополнением к вашей стойке для досок.
Если волны, на которых вы будете кататься, будут иметь высоту 6 футов и выше, то рыба, вероятно, не та доска, которую вы ищете. Поскольку у рыбы почти нет рокера (изгиба доски), вы рискуете налететь на жемчуг при взлете.
Расчетные характеристики
Нос рыбной доски для серфинга
Нос – это передняя часть доски.На высокопроизводительной шортборде нос очень заостренный и острый. На большом лонгборде нос очень округлый. Когда имеешь дело с рыбой, нос будет слегка смешанным. Так в чем же компромисс? Чем более закруглен носик, тем больше площадь поверхности доски на воде. Это означает, что доска будет более устойчивой и менее маневренной. Рыба пытается объединить лучшее из обоих миров (быть стабильной и маневренной), имея небольшой острие на широком носу.
Ширина и толщина доски для серфинга для рыбы
Чем шире и толще доска для серфинга, тем она более плавучая в воде.Плавучесть означает, что он лучше плавает. Что это значит для тебя? Это означает, что на доске будет легко грести и легко ловить волны. О чем вы еще хотите попросить? Сравните это с шортбордами, на которых, как известно, сложно грести из-за их небольшого объема.
Обратной стороной огромной ширины и толщины рыбы является то, что доски с большим объемом будут немного медленнее, чем их собратья для коротких досок. Так как же рыба решает эту проблему и становится настоящим «демоном скорости малых волн»? Ответ – рокер.
Пока мы здесь, мы должны также упомянуть ширину носа и хвоста рыбы. Чем шире носок, тем стабильнее доска. Мы это обсуждали. Но что действительно интересно, так это широкий хвост. Широкий хвост означает, что доска для серфинга сможет легко поворачиваться и придает доске ощущение скольжения. Сравните это с высокопроизводительной короткой доской, у которой узкие нос и хвост, что означает, что она имеет низкую устойчивость, но больше контроля при повороте доски. Опять же, рыба – чемпион по смешиванию крайностей, чтобы получить эффект «посередине».
Рокер доски для серфинга
Что такое рокер? На доске для серфинга рокер – это изгиб доски. Эффектный нижний рокер будет означать, что доска сможет легко поворачиваться, но будет медленно. Изогнутое дно означает, что вода должна идти дальше, чем если бы доска была плоской. Итак, что такое рокер у рыбы? Помните – здесь мы стремимся к скорости!
Верно, у доски для серфинга очень маленький рокер (почти без изгиба) на дне. Это означает, что вода может быстро перемещаться под днищем доски.Конечно, рыба – король компромиссов. Конечно, мы получаем повышенную скорость от плоского рокера, но это означает, что мы также получаем уменьшенную маневренность, которая идет без нижнего изгиба.
Длина доски для серфинга с рыбой
Итак, если плоский рокер снижает способность поворачиваться, почему мы видим людей, плещущих по рыбе волны?
Ответ – очень короткая длина рыбы. Длина доски для серфинга – это расстояние от носа до хвоста. Люди обычно берут доску для рыбы, которая даже короче их короткой доски.Обычно очень короткая доска означает, что она нестабильна, и на ней трудно грести и ловить волны. Однако, поскольку рыба такая толстая и такая широкая, мы можем иметь плавучесть толстой доски с измельчающей способностью более короткой доски.
Рельсы доски для серфинга для рыбы
Рельсы – это стороны доски для серфинга. Как и в большинстве случаев доски для серфинга (длина, ширина и толщина), чем она больше, тем больше она плавает. Компромисс плавучести – это, конечно, сокращение движения.
В этом отделе у рыбы большие толстые рельсы, чтобы облегчить плавучесть.Чтобы противодействовать уменьшению движения больших рельсов, он имеет очень короткую длину и широкий хвост.
Ласточкин хвост рыбы
Вы увидите у рыбы сильно увеличенные ласточкин хвост. Ласточкин хвост традиционно увеличивает площадь поверхности хвоста, позволяя воде легко проходить мимо. Здесь рыба приобретает скорость и силу гребка. Эта сила обычно предназначена для движения в одном направлении, поэтому, чтобы увеличить способность доски для резки, формовщики придали рыбе очень глубокую букву «V», которая позволяет немного поклевывать и удерживать ее при маневрировании на волне.
Различные комплекты ласт для доски для серфинга для рыбы
Вы, наверное, заметили, что рыба – чемпион по разным аспектам как шортборда, так и лонгборда. Что особенного в этой рыбе, так это ее способность комбинировать различные положения плавников. Ласты действительно могут изменить ощущение доски, поэтому давайте разберем самые важные для рыбы: четырехлепестковые, двухплавные и трехлепестковые.
Рыба с четырьмя плавниками
Пожалуй, самая веселая и энергичная из всех рыб. Поскольку ребра расположены выше по доске, они легко справляются с малым радиусом поворота.При катании на доске с четырьмя плавниками вам нужно держать заднюю ногу над ластами, что обеспечит вам большее сцепление, чем на доске с двумя плавниками. Этот захват может помочь вам поймать рыбу в большом прибое. Два ребра с каждой стороны также помогут облегчить переход от рельса к рельсу (это противодействует потере перехода, с которым идет ласточкин хвост).
Рыба с двойным плавником
Установкой с двумя плавниками будет сложно управлять при большом серфинге, поскольку они не обеспечивают хорошего сцепления. Наиболее заметным аспектом сдвоенной установки является ее скорость и неплотность.
Tri Fin (подруливающее устройство) Fish
Помните, насколько подвижен и быстр сдвоенный плавник? Что ж, если вы добавите этот центральный защитный плавник, сможете ли вы угадать, какой будет удар?
Центральный задний плавник замедляет доску, но также добавляет стабильность, легкий поворот от рельсов к рельсам и более контролируемую маневренность.
В чем разница между гибридной рыбой и ретро-рыбой?
Вероятно, вы увидите, как люди говорят о гибридных и ретро-рыбках. Вот что можно сказать о них: Retro Fish: более короткая доска для рыбы с двумя или четырьмя плавниками.Настоящая рыба. Гибридная рыба: имеет подруливающее устройство для плавников, а также может бегать большей длиной (до 7 футов). Увеличенный размер и 3 плавника делают гибридную рыбу менее рыхлой, чем ретро-рыбу.
См. Также
Библиография
Информация о породе немецких дог
ОБЩИЙ ВИД
Немецкий дог сочетает в своем царственном внешнем виде достоинство, силу и элегантность с большими размерами и мощным, хорошо сформированным, мускулистым телом.Это одна из гигантских рабочих пород, но она уникальна тем, что ее общая форма должна быть настолько хорошо сбалансированной, чтобы она никогда не казалась неуклюжей и могла двигаться с большим радиусом действия и мощным толчком. Это всегда единица – Аполлон собак. Немецкий дог должен быть энергичным, смелым, но никогда не робким; всегда дружелюбны и надежны. Эта физическая и умственная комбинация – характеристика, которая придает немецкому догу величие, которым не обладает никакая другая порода. Это особенно верно для этой породы, что у собак создается впечатление большой мужественности по сравнению с впечатлением женственности у сук.Отсутствие истинного типа породы датчанин, как это определено в этом стандарте, является наиболее серьезным недостатком.
ГОЛОВА
Голова должна быть прямоугольной, длинной, отчетливой, выразительной и мелко точеной, особенно под глазами. При взгляде сбоку лоб датчанина должен быть резко отделен от переносицы (четко выраженный стоп). Плоскость черепа и плоскость морды должны быть прямыми и параллельны друг другу.Плоскость черепа под и к внутренней точке глаза должна плавно переходить без каких-либо костных выступов к полностью квадратной челюсти с глубокой мордой (трепетание губ нежелательно). Мужественность самца очень выражена в строении головы. Голова суки сформирована более изящно. При взгляде сверху череп должен иметь параллельные стороны, а переносица должна быть как можно более широкой. Мышцы щеки не должны быть выступающими. Длина от кончика носа до центра стопа должна быть равна длине от центра стопа до задней части слегка развитого затылка.Голова должна быть угловатой со всех сторон и иметь плоские плоскости с размерами, пропорциональными росту датчанина. Усы можно подстричь или оставить естественными. Глаза должны быть среднего размера, глубоко посажены, темные, с живым умным выражением. Веки миндалевидной формы, относительно плотные, с хорошо развитыми бровями. Ястребы и монгольские глаза – очень серьезные недостатки. У Арлекинов и Мерлей глаза должны быть темными, но разрешены голубые глаза и глаза разного цвета. Уши должны быть высоко посажены, среднего размера и средней толщины, загнуты вперед близко к щеке.Верхняя линия сложенного уха должна быть на уровне черепа. Если обрезать, длина ушей пропорциональна размеру головы, и уши находятся в вертикальном положении. Нос должен быть черным, за исключением голубого датчанина, где он темно-сине-черный. Черный пятнистый нос разрешен у Арлекинов и Мерлей; сплошной розовый цвет носа нежелателен. Расколотый нос – это дисквалификация. Зубы должны быть крепкими, хорошо развитыми, чистыми и желательно с полными зубными рядами. Резцы нижней челюсти очень легко касаются основания внутренней поверхности верхних резцов (ножницеобразный прикус).Недокус – серьезный недостаток. Недокус и перекос рта – очень серьезные недостатки. Даже прикусы, перекос или скученность резцов – незначительные дефекты.
КУЗОВ
Шея должна быть крепкой, высоко поставленной, хорошо изогнутой, длинной и мускулистой. От затылка он должен постепенно расширяться и плавно переходить в холку. Подгиб шеи должен быть чистым. Холка должна плавно переходить в короткую ровную спину с широкой поясницей.Грудь должна быть широкой, глубокой и мускулистой. Передняя часть груди должна быть хорошо развитой, без ярко выраженной грудины. Грудинка до локтя с хорошо изогнутыми ребрами. Подчеркивание тела должно быть плотно мускулистым, с четко выраженной подтяжкой. Круп должен быть широким и слегка наклонным. Хвост должен быть поставлен высоко и плавно переходить в круп, но не на уровне спины, являясь продолжением позвоночника. Хвост должен быть широким у основания, равномерно сужающимся к скакательным суставам.В покое хвост должен ниспадать прямо. При возбуждении или беге он может слегка выгибаться, но никогда не выше уровня спины. Кольцо или крючковатый хвост – серьезный недостаток. Купированный хвост – это дисквалификация.
ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ
Передние конечности при взгляде сбоку должны быть сильными и мускулистыми. Лопатка должна быть сильной и наклонной, образуя как можно более прямой угол в сочленении с плечом.Линия от верхней части плеча до задней части локтевого сустава должна быть перпендикулярной. Связки и мышцы, крепящие лопатку к грудной клетке, должны быть хорошо развитыми, прочными и надежно прикрепленными, чтобы плечи не расшатывались. Лопатка и плечо должны быть одинаковой длины. Локоть должен находиться на половине расстояния от холки до земли. Пясти должны немного наклоняться. Стопы должны быть круглыми и компактными, с хорошо сводистыми пальцами, без схождения носков внутрь и наружу, а также без перекатывания внутрь или наружу.Когти должны быть короткими, крепкими и как можно более темными, за исключением того, что они могут быть светлее у арлекинов, мантий и мерлей. Прибыльные пальцы могут быть удалены, а могут и не быть удалены.
ПАЛЬТО
Шерсть должна быть короткой, толстой и чистой, с гладким глянцевым покрытием.
ЗАДНИЕ КОНЕЧНОСТИ
Задние конечности должны быть сильными, широкими, мускулистыми, с хорошо выраженными углами и хорошо опущенными скакательными суставами.