Из приготовленных таким способом овощей выйдет отличная заготовка на зиму: просто сложите их в стерилизованную банку, долейте разогретое масло, чтобы оно полностью покрыло овощи, и закройте. В
25 марта 2021 Реклама
Едим Дома
20 октября 2022
Подготовка
40 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ Слоеные салаты часто сервируют, применяя фантазию. Иногда на праздничном столе можно встретить салат в форме подсолнуха, божьей коровки, черепахи, даже футбольного мяча. Для следующего торжественного обеда или ужина предлагаем новую идею — салат «Гроздь винограда» с курицей.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции 552
кКал
23%
% от дневной нормы
10 %
6 %
2 %
Основано на вашем
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
яйца куриные
3 шт.
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0 Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт Отварите куриную грудку в подсоленной воде 20–25 минут, снимите кожу и удалите кость, если есть. Остудите филе и нарежьте мелким кубиком.
Натрите отварные вкрутую яйца на крупной терке и переложите на время в отдельную миску. Твердый сыр также натрите на терке, а грецкие орехи измельчите ножом или в блендере.
Для сервировки подготовьте плоское блюдо. Майонезом наметьте очертание виноградной грозди. Выложите слой курицы (ее можно присыпать приправой карри), смажьте майонезом и посыпьте измельченными орехами.
Следующий слой — измельченные яйца (советуем их немного посолить и посыпать черным молотым перцем) и снова немного майонеза.
Затем — слой сыра, смазанный майонезом.
Крупный сочный виноград нарежьте пополам, выньте косточки. Мелкий виноград кишмиш будет не так красиво смотреться в салате.
Украсьте салат виноградом, слегка вдавливая ягоды в слой сыра. Помойте зелень петрушки и обсушите на полотенце. Формируя аккуратную веточку, украсьте салат «Гроздь винограда» зеленью. Надеемся, вам пригодится наш простой рецепт вкусного и оригинального салата. Кстати, его можно приготовить с копченой курицей и даже добавить чернослив.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
салаты и винегретыпопулярные салатыслоеные салатвиноградрецепты салатоввиноградныйрецепты от редакцииварить, тушитьсмешиватьинтернациональная кухнясалатысалаты на каждый деньсалатысалаты на каждый деньс куриной грудкойс куриным филес курицей и сыромс курицей и орехамис курицей и виноградомс курицей слоямииз курицы
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Ароматный
согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Салат с виноградом, курицей и сыром фета
фото: receptisalatov.
com
Салаты с отварной курицей очень часто дополняют свежими фруктами кисло-сладкого вкуса. Предлагаем интересный рецепт салата с куриным филе и виноградом. Салат получается довольно необычным за счет сочетания ингредиентов с совершено разными вкусами и текстурой. Мягкий сыр фета со специфическим, пресно-солоноватым вкусом с тонкой кислинкой отлично дополняет основные компоненты. Салат получается ярким, очень нежным и вкусным.
Шаги
1.
Заранее отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Варите ее около 20 минут после кипения жидкости. В бульон для аромата можно добавить специи – лавровый лист, перец горошком. Мясо остужайте, не доставая из бульона, так оно получится более сочным. Вареное филе нарежьте кубиками среднего размера.
2.
Подготовьте виноград – аккуратно отделите плод от веточек, ополосните. Для салата лучше использовать виноград без косточек, в ином случае их нужно удалить. Крупный виноград разрежьте на 4 дольки, мелкий – на две.
3.
Яйца сварите вкрутую, очистите, белок и желток нарежьте кубиками.
4.
Болгарский перец очистите от семян, ополосните, мякоть нарежьте квадратами.
5.
Аналогично поступите с сыром.
6.
Все подготовленные ингредиенты сгрузите в глубокую емкость, добавьте майонез, присыпьте солью и молотым перцем.
7.
Смесь перемешайте, чтобы соус окутал каждый элемент. Салат переложите в тарелку, подайте к столу.
Читайте нас в:
Салаты
Ингредиенты Салат Обжорка с говядиной. Всего 4 продукта в составе
Новогодний слоеный салат «Кролик» с курицей и грибами
Шпроты и свекла.
Салат из курицы с виноградом – Вкусная тарелка Опубликовано 11 февраля 2014 г. . Последнее обновление 5 марта 2023 г. Автор: Элизабет Линдеманн   /   Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Перейти к рецепту – Печать
4.95 от 200 голосов
Куриный салат с виноградом — это классика! В этой версии есть грецкие орехи (или орехи пекан) для дополнительного хруста. У него отличный сладко-соленый вкус, хрустящая текстура и вкус сладкого винограда во всем? Так хорошо. Мне нравится делать это на обед всю неделю, подавать на бутерброде или на подушке из зелени, или даже с крекерами в качестве закуски. Это может быть просто самый идеальный куриный салат в мире. И легко сделать его без майонеза, используя вместо него сметану или греческий йогурт!
Если вы никогда раньше не пробовали куриный салат с виноградом, то сейчас самое время, друг мой.
По выходным я люблю готовить целую курицу в мультиварке. Затем я использую половину мяса на ужин, например, курицу и пельмени, и ВСЕГДА делаю этот куриный салат с остальным мясом.
Для этого рецепта куриного салата вы можете использовать майонез, сметану или их смесь в качестве основы. Или даже греческий йогурт!
шинковать, курицу не резать. Читайте дальше, чтобы узнать, почему! Какую вареную курицу использовать для куриного салата Для этого рецепта вам понадобится около 2 чашек или 1 фунт приготовленной измельченной курицы. Если у вас есть немного больше или немного меньше, это нормально.
Иногда я жарю на чугунном гриле, смазывая оливковым маслом и добавляя соль и перец с каждой стороны. Но свежая курица-гриль из магазина — отличный способ упростить работу по этому рецепту.
Вы можете использовать остатки жареного цыпленка, цельного цыпленка, приготовленного в медленноварке, отварные куриные грудки или любое приготовленное куриное мясо, которое у вас есть.
Для куриного салата нарежьте курицу, но не нарезайте. Вот секрет лучшего куриного салата: не резать, а шинковать! Для этого я использовал две вилки.
Когда вы измельчаете его, остается больше поверхности и укромных уголков, к которым прилипает соус, и он лучше остается в вашем бутерброде, не выпадая из краев. Это физика, товарищи.
Как приготовить куриный салат с виноградом Добавьте в миску 2/3 стакана майонеза или сметаны или по 1/3 стакана каждого из них. Приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте немного свежей петрушки и перемешайте. Добавьте нарезанную курицу в миску и хорошо перемешайте. Нарежьте немного красного винограда на четвертинки и очень тонко нарежьте немного сельдерея. Добавьте их в большую миску вместе с нарезанными грецкими орехами и красным луком. Смешайте вместе, и готово! Варианты Попробуйте добавить другие фрукты, например яблоки, или другие орехи, например миндаль или орехи пекан. Мне нравится здесь петрушка, но было бы здорово и с другими травами, такими как мята или укроп. Вы также можете оставить петрушку, если хотите. Подавайте на хлебе, попробуйте салатные обертки для низкоуглеводной версии или просто подавайте на подушке из зелени. Я тоже люблю есть его на закуску с крекерами прямо из холодильника! Давай, попробуй ложку. Или 7.
По этому рецепту получается объемная порция куриного салата с виноградом и грецкими орехами, которой хватит на 6-8 бутербродов. Бутерброды размером с Элизабет. Я не возиться.
Если вы хотите меньше, отрегулируйте ингредиенты соответствующим образом 🙂
Другие рецепты салатов с курицей Знаете ли вы, что комментирование и оценка рецептов — один из лучших способов поддержать ваших любимых кулинарных блоггеров? Если вы приготовили этот рецепт, нажмите на звездочки ниже, чтобы прокомментировать и/или поделиться фотографиями в социальных сетях, используя хэштег #bowlofdelicious или пометив @bowlofdelicious!
Салат с кусочками курицы, виноградом и орехами пекан Рецепт: как приготовить
Общее время
Подготовка/общее время: 25 мин.
Делает
8 порций
Обновлено: 23 февраля 2023 г.
Этот куриный салат с виноградом готов в одно мгновение, если использовать курицу-гриль и несколько отбивных из орехов пекан, сладкого лука и сельдерея. —Джули Стерчи, Джексон, Миссури
Салат с кусочками курицы с виноградом и орехами пекан Рецепт, фото от Taste of Home
Следующий рецепт
Читать Далее
Лучшие идеи подарков на 2023 год
Куриные бутерброды с орехами
Бутерброды с куриным салатом для вечеринки
Ингредиенты 1/2 стакана майонеза 2 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка лимонного сока 1/8 чайной ложки соли 1/8 чайной ложки перца тертая курица 4 чашки0048 1-1/4 чашки красного винограда без косточек, разрезанного пополам 1/2 чашки нарезанных орехов пекан 1/2 чашки нарезанного сельдерея 1/4 чашки нарезанного сладкого лука, по желанию опционально
Указания В большой миске смешайте первые пять ингредиентов. Куриный салат с виноградом
Можно ли использовать разные виды курицы для приготовления куриного салата? Если вы забыли взять курицу-гриль в продуктовом магазине, не стесняйтесь приготовить птицу дома, а затем выберите любимый способ измельчения курицы, будь то вилка, миксер или руки. Вы также можете использовать консервированную курицу в крайнем случае.
Какие еще начинки можно положить в куриный салат с виноградом? Добавьте текстуру и вкус салату с курицей, добавив нарезанный кубиками авокадо, сушеную клюкву или даже раскрошенный бекон.
Как еще можно подать куриный салат с виноградом? Вы всегда можете подать куриный салат на круассане или вместо этого завернуть немного в половинки лаваша или салата. Если у вас закончился хлеб, используйте крекеры Ritz в качестве соленых маслянистых сосудов.
