Салат «Гроздь винограда» с курицей, пошаговый рецепт на 1658 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Овощи, обжаренные на гриле
Из приготовленных таким способом овощей выйдет отличная заготовка на зиму: просто сложите их в стерилизованную банку, долейте разогретое масло, чтобы оно полностью покрыло овощи, и закройте. В
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами
Брюссельскую капусту можно натереть на крупной терке.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из черного риса с крабами
Вместо укропа можно положить зелень фенхеля — салат будет еще вкуснее!
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с яйцом пашот и чесночными крутонами
Хлеб для крутонов подойдет абсолютно любой, а вот уксус для приготовления яйца пашот годится только светлый! Для салата я использую руколу, шпинат и ростки гороха, но на самом деле можно взять любую
Юлия Высоцкая
Реклама
Едим Дома
Подготовка
40 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Слоеные салаты часто сервируют, применяя фантазию. Иногда на праздничном столе можно встретить салат в форме подсолнуха, божьей коровки, черепахи, даже футбольного мяча. Для следующего торжественного обеда или ужина предлагаем новую идею — салат «Гроздь винограда» с курицей.
Рецепт напоминает салат «Тиффани», но все равно в нем есть несколько нюансов, о которых мы расскажем.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
552
кКал
23%
| Белки | 41 г |
| Жиры | 31 г |
| Углеводы | 30 г |
% от дневной нормы
10 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
куриные грудки | 250 г |
яйца куриные | 3 шт. |
виноград | 1 гроздь |
| 150 г |
грецкие орехи | 1 горсть |
майонез | по вкусу |
| по вкусу |
перец | по вкусу |
зелень | по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
Отварите куриную грудку в подсоленной воде 20–25 минут, снимите кожу и удалите кость, если есть. Остудите филе и нарежьте мелким кубиком.
Натрите отварные вкрутую яйца на крупной терке и переложите на время в отдельную миску. Твердый сыр также натрите на терке, а грецкие орехи измельчите ножом или в блендере.
Для сервировки подготовьте плоское блюдо. Майонезом наметьте очертание виноградной грозди. Выложите слой курицы (ее можно присыпать приправой карри), смажьте майонезом и посыпьте измельченными орехами.
Следующий слой — измельченные яйца (советуем их немного посолить и посыпать черным молотым перцем) и снова немного майонеза.
Затем — слой сыра, смазанный майонезом.
Крупный сочный виноград нарежьте пополам, выньте косточки. Мелкий виноград кишмиш будет не так красиво смотреться в салате.
Украсьте салат виноградом, слегка вдавливая ягоды в слой сыра. Помойте зелень петрушки и обсушите на полотенце. Формируя аккуратную веточку, украсьте салат «Гроздь винограда» зеленью. Надеемся, вам пригодится наш простой рецепт вкусного и оригинального салата. Кстати, его можно приготовить с копченой курицей и даже добавить чернослив.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
салаты и винегретыпопулярные салатыслоеные салатвиноградрецепты салатоввиноградныйрецепты от редакцииварить, тушитьсмешиватьинтернациональная кухнясалатысалаты на каждый деньсалатысалаты на каждый деньс куриной грудкойс куриным филес курицей и сыромс курицей и орехамис курицей и виноградомс курицей слоямииз курицы
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Ароматный согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Салат с виноградом, курицей и сыром фета
фото: receptisalatov.
Салаты с отварной курицей очень часто дополняют свежими фруктами кисло-сладкого вкуса. Предлагаем интересный рецепт салата с куриным филе и виноградом. Салат получается довольно необычным за счет сочетания ингредиентов с совершено разными вкусами и текстурой. Мягкий сыр фета со специфическим, пресно-солоноватым вкусом с тонкой кислинкой отлично дополняет основные компоненты. Салат получается ярким, очень нежным и вкусным.
Шаги
1. Заранее отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Варите ее около 20 минут после кипения жидкости. В бульон для аромата можно добавить специи – лавровый лист, перец горошком. Мясо остужайте, не доставая из бульона, так оно получится более сочным. Вареное филе нарежьте кубиками среднего размера.
2.
Подготовьте виноград – аккуратно отделите плод от веточек, ополосните. Для салата лучше использовать виноград без косточек, в ином случае их нужно удалить. Крупный виноград разрежьте на 4 дольки, мелкий – на две.-
3. Яйца сварите вкрутую, очистите, белок и желток нарежьте кубиками.
4.
Болгарский перец очистите от семян, ополосните, мякоть нарежьте квадратами.5. Аналогично поступите с сыром.
6. Все подготовленные ингредиенты сгрузите в глубокую емкость, добавьте майонез, присыпьте солью и молотым перцем.
- 7. Смесь перемешайте, чтобы соус окутал каждый элемент. Салат переложите в тарелку, подайте к столу.
Приятного аппетита!
Подготовьте виноград – аккуратно отделите плод от веточек, ополосните. Для салата лучше использовать виноград без косточек, в ином случае их нужно удалить. Крупный виноград разрежьте на 4 дольки, мелкий – на две.
Болгарский перец очистите от семян, ополосните, мякоть нарежьте квадратами.
Смесь перемешайте, чтобы соус окутал каждый элемент. Салат переложите в тарелку, подайте к столу.Читайте нас в: Telegram Google News
Салаты
Ингредиенты
Салат Обжорка с говядиной. Всего 4 продукта в составе
Новогодний слоеный салат «Кролик» с курицей и грибами
Шпроты и свекла.
За 10 минут на столе салат вкуснее шубы
Салат из курицы с виноградом – Вкусная тарелка
Опубликовано . Последнее обновление Автор: Элизабет Линдеманн   /   Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Перейти к рецепту – Печать
4.95 от 200 голосов
Куриный салат с виноградом — это классика! В этой версии есть грецкие орехи (или орехи пекан) для дополнительного хруста. У него отличный сладко-соленый вкус, хрустящая текстура и вкус сладкого винограда во всем? Так хорошо. Мне нравится делать это на обед всю неделю, подавать на бутерброде или на подушке из зелени, или даже с крекерами в качестве закуски. Это может быть просто самый идеальный куриный салат в мире. И легко сделать его без майонеза, используя вместо него сметану или греческий йогурт!
Если вы никогда раньше не пробовали куриный салат с виноградом, то сейчас самое время, друг мой.
Ты никогда не вернешься!
По выходным я люблю готовить целую курицу в мультиварке. Затем я использую половину мяса на ужин, например, курицу и пельмени, и ВСЕГДА делаю этот куриный салат с остальным мясом.
Для этого рецепта куриного салата вы можете использовать майонез, сметану или их смесь в качестве основы. Или даже греческий йогурт!
Какую вареную курицу использовать для куриного салата
Для этого рецепта вам понадобится около 2 чашек или 1 фунт приготовленной измельченной курицы. Если у вас есть немного больше или немного меньше, это нормально.
Иногда я жарю на чугунном гриле, смазывая оливковым маслом и добавляя соль и перец с каждой стороны. Но свежая курица-гриль из магазина — отличный способ упростить работу по этому рецепту.
Вы можете использовать остатки жареного цыпленка, цельного цыпленка, приготовленного в медленноварке, отварные куриные грудки или любое приготовленное куриное мясо, которое у вас есть.
Вы даже можете использовать консервированную курицу в крайнем случае!
Для куриного салата нарежьте курицу, но не нарезайте.
Вот секрет лучшего куриного салата: не резать, а шинковать! Для этого я использовал две вилки.
Когда вы измельчаете его, остается больше поверхности и укромных уголков, к которым прилипает соус, и он лучше остается в вашем бутерброде, не выпадая из краев. Это физика, товарищи.
Как приготовить куриный салат с виноградом
- Добавьте в миску 2/3 стакана майонеза или сметаны или по 1/3 стакана каждого из них. Приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте немного свежей петрушки и перемешайте.
- Добавьте нарезанную курицу в миску и хорошо перемешайте.
- Нарежьте немного красного винограда на четвертинки и очень тонко нарежьте немного сельдерея. Добавьте их в большую миску вместе с нарезанными грецкими орехами и красным луком.
- Смешайте вместе, и готово!
Варианты
- Попробуйте добавить другие фрукты, например яблоки, или другие орехи, например миндаль или орехи пекан. Это супер универсально!
- Мне нравится здесь петрушка, но было бы здорово и с другими травами, такими как мята или укроп. Вы также можете оставить петрушку, если хотите.
- Подавайте на хлебе, попробуйте салатные обертки для низкоуглеводной версии или просто подавайте на подушке из зелени. Я тоже люблю есть его на закуску с крекерами прямо из холодильника!
Это супер универсально!Давай, попробуй ложку. Или 7.
По этому рецепту получается объемная порция куриного салата с виноградом и грецкими орехами, которой хватит на 6-8 бутербродов. Бутерброды размером с Элизабет. Я не возиться.
Если вы хотите меньше, отрегулируйте ингредиенты соответствующим образом 🙂
Другие рецепты салатов с курицей
Знаете ли вы, что комментирование и оценка рецептов — один из лучших способов поддержать ваших любимых кулинарных блоггеров? Если вы приготовили этот рецепт, нажмите на звездочки ниже, чтобы прокомментировать и/или поделиться фотографиями в социальных сетях, используя хэштег #bowlofdelicious или пометив @bowlofdelicious!
Салат с кусочками курицы, виноградом и орехами пекан Рецепт: как приготовить
Общее время
Подготовка/общее время: 25 мин.
Делает
8 порций
Обновлено: 23 февраля 2023 г.
Этот куриный салат с виноградом готов в одно мгновение, если использовать курицу-гриль и несколько отбивных из орехов пекан, сладкого лука и сельдерея. —Джули Стерчи, Джексон, Миссури
Салат с кусочками курицы с виноградом и орехами пекан Рецепт, фото от Taste of Home
Следующий рецепт
Читать Далее
Лучшие идеи подарков на 2023 год
Куриные бутерброды с орехами
Бутерброды с куриным салатом для вечеринки
Ингредиенты
- 1/2 стакана майонеза
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- тертая курица 4 чашки0048
- 1-1/4 чашки красного винограда без косточек, разрезанного пополам
- 1/2 чашки нарезанных орехов пекан
- 1/2 чашки нарезанного сельдерея
- 1/4 чашки нарезанного сладкого лука, по желанию опционально
Указания
- В большой миске смешайте первые пять ингредиентов. Добавьте курицу, виноград, орехи пекан, сельдерей и, при желании, лук; слегка перемешать, чтобы покрыть. По желанию подавайте с листьями салата или цельнозерновым хлебом.
Добавьте курицу, виноград, орехи пекан, сельдерей и, при желании, лук; слегка перемешать, чтобы покрыть. По желанию подавайте с листьями салата или цельнозерновым хлебом.Куриный салат с виноградом
Можно ли использовать разные виды курицы для приготовления куриного салата?
Если вы забыли взять курицу-гриль в продуктовом магазине, не стесняйтесь приготовить птицу дома, а затем выберите любимый способ измельчения курицы, будь то вилка, миксер или руки. Вы также можете использовать консервированную курицу в крайнем случае.
Какие еще начинки можно положить в куриный салат с виноградом?
Добавьте текстуру и вкус салату с курицей, добавив нарезанный кубиками авокадо, сушеную клюкву или даже раскрошенный бекон.
Как еще можно подать куриный салат с виноградом?
Вы всегда можете подать куриный салат на круассане или вместо этого завернуть немного в половинки лаваша или салата. Если у вас закончился хлеб, используйте крекеры Ritz в качестве соленых маслянистых сосудов.