Куриные сердца сколько тушить: Куриные сердечки: сколько тушить и жарить

Содержание

Тушеные куриные сердечки

Ошибка: адрес электронной почты введен некорректно!

Ошибка: Пожалуйста, заполните обязательные поля!

Ошибка: Необходимо согласие на обработку персональных данных

Имя *

Фамилия *

E-mail *

Телефон *

Регион: *Адыгея республикаАлтай республикаАлтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБашкортостан республикаБелгородская областьБрянская областьБурятия республикаВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДагестан республикаЕврейская автономная областьЗабайкальский крайИвановская областьИнгушетия республикаИркутская областьКабардино-Балкарская республикаКалининградская областьКалмыкия республикаКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская республикаКарелия республикаКемеровская областьКировская областьКоми республикаКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКрым республикаКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьМагаданская областьМарий Эл республикаМордовия республикаМосква городМосковская областьМурманская областьНенецкий автономный округНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-Петербург городСаратовская областьСаха (Якутия) республикаСахалинская областьСвердловская областьСевастополь городСеверная Осетия – Алания республикаСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТатарстан республикаТверская областьТомская областьТульская областьТыва республикаТюменская областьУдмуртская республикаУльяновская областьХабаровский крайХакасия республикаХанты-Мансийский Автономный округ – ЮграЧелябинская областьЧеченская республикаЧувашская республикаЧукотский автономный округЯмало-Ненецкий автономный округЯрославская область

Введите первую букву названия региона

Город: *

Начните ввод для автоматического заполнения города

Ссылка на конкурсную работу *

В какой соцсети вы подписаны на сообщество ТМ ЕРМОЛИНО? Укажите ваш аккаунт для проверки. *

Сообщение

* Настоящим я подтверждаю, что ознакомлен и принимаю Пользовательское соглашение и политику Конфиденциальности * Настоящим я даю согласие на обработку моих Персональных данных в соответствии с условиями Пользовательского соглашения и политикой конфиденциальности * Настоящим я даю согласие на получение рекламной рассылки на условиях пользовательского соглашения и политики конфиденциальности * Настоящим я даю согласие на распространение данных, разрешенных субъектом персональных данных для распространения в соответствии с условиями пользовательского соглашения и политикой конфиденциальности

Куриные сердечки по-грузински – пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Поддержать проект

Завтраки
Салаты
Десерты
Основные блюда
Коктейли
Соусы
Выпечка
Супы
Закуски
Все рецепты

Ингредиенты

Куриные сердечки – 500 г
Лук репчатый – 80 г
Гранат
Чеснок – 10 г
Соль – 1 ч.
л.
Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
Кориандр молотый – 1/3 ч.л.

Кинза свежая – 5 г
Растительное масло – 2 ст.
л.
Вода – 100 мл
Сливочное масло – 30 г

Вам понадобятся

Разделочная доска
Сковорода с крышкой

Как приготовить куриные сердечки по-грузински

org/HowToStep”> Лук, чеснок и кинзу мелко нарезать.
Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла, положить лук и жарить 2 минуты на среднем огне.

Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
Добавить промытые куриные сердечки, соль, перец, кориандр и перемешать.
Добавить 100 мл воды и довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.

Добавить сливочное масло, растопить перемешивая и добавить свежую кинзу. Выключить огонь.
Выложить куриные сердечки в порционную тарелку и посыпать зернами граната.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Куриные сердечкиВ скороваркеСубпродуктыОсновные блюдаГрузинская кухняДиета низкокалорийныеРецепты для мужских праздников

Поставить лайк

Вам может быть интересно

50 минут / 119 ккал

Чахохбили. Грузинская кухня

30 минут / 176 ккал

Макароны с овощами и сосисками в сковороде

35 минут / 166 ккал

Запеканка из кабачков

2 часа / 183 ккал

Паста болоньезе

30 минут / 182 ккал

Курица с ананасами в пикантном соусе по-азиатски

45 минут / 156 ккал

Кер у сус / Ешь и молчи. Армянская кухня

30 минут / 119 ккал

Курица по-тайски

30 минут / 75 ккал

Жареная капуста с говядиной

Новые рецепты

20 минут / 148 ккал

Маринованные яйца

30 минут / 65 ккал

Картофельный суп

25 минут / 142 ккал

Оякодон

15 минут / 25 ккал

Китайский томатный суп с яйцом

15 минут / 125 ккал

Паста с курицей в сливочном соусе

10 минут / 202 ккал

Сэндвич с яйцом и ветчиной

1 час 30 минут / 245 ккал

Свинина в соевом соусе

15 минут / 119 ккал

Подлива из фарша

Питательные вещества, преимущества, недостатки и многое другое

Хотя куриные сердечки не так популярны, как другие виды мяса, они могут быть питательным и ароматным дополнением к вашему рациону.

Благодаря жевательной текстуре и сладкому, слегка металлическому вкусу, куриные сердечки также универсальны и просты в приготовлении.

Кроме того, они богаты несколькими ключевыми питательными веществами и могут быть связаны с некоторыми преимуществами для здоровья.

В этой статье обсуждаются потенциальные преимущества и недостатки куриных сердечек, а также некоторые простые способы их приготовления в домашних условиях.

Куриные сердечки очень питательны и содержат большое количество белка, цинка, меди, железа и витаминов группы В в каждой порции.

Порция приготовленного куриного сердца весом 3,5 унции (100 г) содержит следующие питательные вещества (1):

Калории: 185
Белки: 26 г

15 80090 15 80016 Жиры: 8

Углеводы:

Витамин B12: 304% дневной нормы (DV)
Цинк: 66% от DV
Рибофлавин: 57% от DV
Медь: 56% от DV
Pantothenic Acid: 53% из DV
Pantothenic Acid: 53% из DV
. % DV
Фолат: 20% от DV
Витамин B6: 19% DV
Ниацин: 18% из DV
Фосфор: 16% из DV
: 16% 16%.
Селен: 15% от DV

Куриные сердечки особенно богаты витамином B12, важным микроэлементом, участвующим в синтезе ДНК, образовании эритроцитов и здоровье нервной системы (2, 3).

Они также богаты цинком, который необходим для роста клеток, заживления ран и контроля уровня сахара в крови (4).

Кроме того, они могут увеличить потребление рибофлавина, водорастворимого витамина B, который имеет решающее значение для роста, развития и энергетического обмена (5).

Краткий обзор
Куриные сердечки содержат мало калорий, много белка и многих необходимых микроэлементов, включая цинк, железо и витамины группы В.

Куриные сердечки могут быть связаны с несколькими потенциальными преимуществами для здоровья.

Хороший источник белка

Куриные сердечки являются отличным источником белка: 26 граммов в каждой 100-граммовой порции (1).

Белок необходим для многих аспектов здоровья, в том числе для создания и поддержания мышечной массы, иммунной функции и роста (6).

Некоторые исследования также показывают, что увеличение потребления белка может помочь регулировать аппетит, уменьшить тягу к еде и усилить чувство сытости, что может быть полезно для снижения веса (7).

Кроме того, продукты с высоким содержанием белка, такие как куриные сердечки, также могут увеличить рост мышц и силу в сочетании с тренировками с отягощениями (8, 9).

Богато железом

Куриные сердечки богаты железом, и одна порция может значительно увеличить потребление этого минерала.

Железо необходимо не только для транспорта кислорода и синтеза ДНК, но и для образования здоровых эритроцитов (10).

Кроме того, по оценкам, около 1,6 миллиарда человек во всем мире испытывают дефицит железа, что делает его наиболее распространенным дефицитом питательных веществ в мире.

Несмотря на то, что дефицит железа более распространен в развивающихся частях мира, он затрагивает 10% детей ясельного возраста, девочек и женщин детородного возраста в США и Канаде (11).

Это может вызвать широкий спектр симптомов, включая слабость, утомляемость, нарушение иммунитета и проблемы с пищеварением (11).

Употребление разнообразных продуктов, богатых железом, в том числе куриных сердечек, — один из лучших способов удовлетворить свои потребности в защите от дефицита железа.

Борется с пищевыми отходами

Куриные сердечки могут быть устойчивым, доступным и экологически чистым дополнением к здоровому питанию.

Более того, добавление куриных сердечек в свой рацион — отличный способ сократить количество пищевых отходов и свести к минимуму воздействие на окружающую среду.

Это связано с тем, что употребление в пищу всех частей животного, в том числе менее популярных кусков мяса или субпродуктов, может гарантировать, что ничего не пропадет впустую.

Это основано на философии, называемой поеданием от носа к хвосту, которая способствует поеданию каждой части животного для поддержания устойчивости.

Краткий обзор
Куриные сердечки богаты белком и важными питательными веществами, такими как железо. Добавление куриных сердечек в свой рацион также может помочь бороться с пищевыми отходами, используя каждую часть животного.

Хотя куриные сердечки могут быть здоровой и питательной добавкой к рациону для большинства здоровых взрослых людей, людям с подагрой может потребоваться уменьшить их потребление.

Это связано с тем, что куриные сердца богаты пуринами, соединением, естественным образом присутствующим во многих продуктах, включая субпродукты.

Когда ваш организм расщепляет пурины, это может повысить уровень мочевой кислоты, которая может накапливаться в суставах и вызывать обострение подагры (12).

По этой причине людям с подагрой иногда рекомендуется соблюдать диету с низким содержанием пуринов и ограничивать потребление таких продуктов, как куриные сердечки (13).

Многие люди также обеспокоены количеством холестерина, обнаруженного в мясных субпродуктах, таких как куриные сердца, ссылаясь на опасения по поводу его потенциального воздействия на здоровье сердца.

Хотя куриные сердечки содержат 242 мг холестерина на порцию в 3,5 унции (100 г), исследования в целом показывают, что пищевой холестерин не связан с повышенным риском сердечных заболеваний или инсульта (1, 14).

Кроме того, важно помнить, что печень производит около 75% холестерина в организме, и только 25% поступает из пищи (15).

Поэтому, когда вы едите продукты с высоким содержанием холестерина, ваше тело может регулировать количество вырабатываемого холестерина, чтобы контролировать уровень холестерина в крови (16).

Тем не менее, люди с высоким уровнем холестерина в крови и чувствительные к диетическому холестерину могут захотеть ограничить потребление куриных сердечек и других продуктов с высоким содержанием холестерина.

краткий обзор
Людям с подагрой может потребоваться ограничить потребление продуктов с высоким содержанием пуринов, включая куриные сердца. Кроме того, несмотря на высокое содержание холестерина в куриных сердцах, маловероятно, что они увеличат риск сердечных заболеваний или инсульта.

Куриные сердечки продаются во многих специализированных и мясных магазинах.

Их часто упаковывают с другими субпродуктами, такими как желудки, которые представляют собой мышцы, находящиеся в желудке кур.

Есть несколько способов приготовить куриные сердечки, но один из самых популярных способов — обжарить их на сковороде.

Для начала просто смешайте куриные сердечки с небольшим количеством оливкового масла и ваших любимых приправ, таких как чесночный порошок, перец, тмин, хлопья чили или морская соль.

Затем добавьте их в сковороду и готовьте на среднем огне в течение 5–10 минут или до тех пор, пока они полностью не приготовятся и не перестанут быть розовыми в середине.

Наконец, подавайте их с овощами на ваш выбор, такими как грибы, лук, картофель или морковь, и наслаждайтесь.

Краткий обзор
Куриные сердечки просты в приготовлении, их можно приправить, обжарить на сковороде и сочетать с вашими любимыми овощами для простого, быстрого и полезного блюда.

Куриные сердечки богаты несколькими питательными веществами, включая белок, цинк, железо и витамины группы В.

Употребление в пищу мясных субпродуктов, таких как куриные сердечки, также может быть отличным способом способствовать устойчивому развитию и бороться с пищевыми отходами.

А самое главное, их легко приготовить дома, и они могут стать вкусным дополнением к полноценному рациону.

Рагу из пипоте и куриные сердечки

Новый



 

лей72.00

Включая налог Доставка за 24 часа!

информация о продукте