Молочная каша пшенная в мультиварке рецепт: Молочная пшенная каша в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Молочная пшенная каша в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Молочная пшенная каша в мультиварке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1h40M

1. Шаг 1:

   Как сварить молочную пшенную кашу в мультиварке? Подготовьте продукты. Я использую в качестве мерного стакана специальный мультистакан от моей мультиварки. Но вы можете просто воспользоваться пропорцией: на 1 меру крупы 6 мер жидкости. Также можете часть молока заменить на воду, тогда каша будет менее жирная. Я варю всегда на молоке жирностью 2,5%. Не советую брать молока больше, чем 1,5 литра, так как оно может начать выкипать из клапана мультиварки.

2. Шаг 2:

   Пшено предварительно переберите, отсеивая лишний мусор и зерна. Затем пшено как следует промойте под проточной водой. Сначала сделайте воду теплой, чтобы смыть всю грязь. Когда сливаемая вода станет прозрачной, промойте пшено несколько раз под горячей водой. Этим вы избавите крупу от горечи. Можно также залить пшено на несколько минут кипятком, но мне обычно хватает простого промывания.

3. Шаг 3:

   Сложите пшено в чашу мультиварки. Налейте молоко. Добавьте соль и сахар, перемешайте.

4. Шаг 4:

   Установите чашу мультиварки на место.

6. Шаг 5:

   Закройте крышку, установите клапан. Поставьте программу для варки каши. На моей мультиварке есть специальная программа “Молочная каша”, время приготовления по этой программе составляет 1 час. Если у вас другая модель мультиварки, то воспользуйтесь или программой для каш, или установите варка 1 час.

7. Шаг 6:

   Когда программа закончится и прозвучит сигнал окончания, откройте крышку мультиварки. Перемешайте кашу и снова закройте крышку. Оставьте мультиварку в режиме “Подогрев” еще на полчаса. Крупа за это время еще больше разварится и впитает больше молока, каша станет гуще. Если такой функции на вашей мультиварке нет, то просто оставьте ее постоять, за счет тепла каша все равно будет продолжать томиться.

8. Шаг 7:

   Через полчаса откройте крышку и положите в кашу сливочное масло. перемешайте. Молочная пшенная каша готова, можете раскладывать ее по тарелкам и подавать на стол. приятного аппетита!

Всегда готовлю молочную кашу только по этому рецепту. Каша получается довольно жидкая, но мы ее такую и любим. Особенно придется по вкусу такая каша детям – она не густая и не сухая. Если вы любите более густые каши, то уменьшите количество молока до 5 стаканов.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.

“>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые блюда

Рецепты для детей

На завтрак

Каша в мультиварке на молоке

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное – 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности – 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности – 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности – 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности – 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности – 54 ккал/100г
• Крупа пшенная – 335 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
• Масло топленое – 869 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшено, Молоко, Сахар, Соль, Сливочное масло

Каша пшенная в мультиварке рецепт – Русская кухня: Завтраки.

«Еда»Каша пшенная в мультиварке рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Екатерина Молчанова

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Екатерина МолчановаПерейдите в профиль

История к рецепту

Пшено — это семена проса, однолетнего травянистого злака. Первичные очаги возделывания проса — Монголия и Китай, где его выращивали уже 5000 лет назад. Просо на протяжении веков было основой питания в Азии, Северной Африке и Южной Европе, а в начале нашей эры это теплолюбивое растение уступило место рису и другим злакам. Сейчас просо культивируется в основном в Центральной Африке, Индии и Китае. В дикой природе просо уже давно не встречается. На территории России найдены свидетельства выращивания проса в III тысячелетии до н. э. Хотя площади, занятые просом, были невелики, пшено очень ценилось и называлось «золотой крупкой». На сегодняшний день пшено — одна из самых дешевых круп.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

249

8

9

35

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Пшено

150 г

Молоко 2,5%-ое

550 мл

Сливочное масло

20 г

Соль

5 г

Сахар

10 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Крупу промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, соль и сахар, тщательно перемешать.

ШпаргалкаКак приготовить манную кашу

2Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «III». Установить программу «Молочная каша/Крупы», время приготовления 30 минут.

3Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую кашу перемешать.

Совет к рецепту

Подавайте кашу со свежими ягодами.

популярные запросы:

Каши

Омлет

Яичница

Сырники

Комментарии

Читайте также:

Что такое суперфуды на самом деле

Разоблачаем мифы и ищем самые полезные продукты вместе с диетологом

Лучшие рецепты блюд на пару

Как приготовить форель, куриную грудку, рис с манго и десерты

спецпроекты

Похожие рецепты

Овсянка с яблоком и изюмом в мультиварке

Автор: Еда

3 порции

30 минут

Тушеная гречка с говядиной

Автор: Артемий

5 порций

30 минут

Каша с рыбой

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

45 минут

Кугель из манной каши

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Перловая каша с куриными сердечками

Автор: Еда

4 порции

Овсяная каша с клубникой

Автор: Маша Хильчевская

1 порция

10 минут

Абрикосовая каша

Автор: Еда

4 порции

25 минут

05:01

Овсяная каша в пароварке с карамелизованными фруктами

Автор: Еда

2 порции

20 минут

03:12

Гречневая крупа с курицей

Автор: Еда

4 порции

30 минут

01:30

Манная каша без молока

Автор: Еда

2 порции

20 минут

02:32

Пшенная каша без молока

Автор: Еда

4 порции

Рисовая каша с ягодами

Автор: CafeMilano

1 порция

25 минут

Как приготовить просо – за семейным столом

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие.

Все, что вы хотели знать о просе. В этом руководстве How to Cook Millet приведены инструкции по использованию скороварки, кастрюли быстрого приготовления, мультиварки, рисоварки и плиты для приготовления проса, а также несколько вкусных рецептов, которые стоит попробовать.

Обязательно подпишитесь на мою электронную почту   список….сезонные рецепты в вашем почтовом ящике каждую неделю!

О просе

Просо — это древнее семя с мягким вкусом кукурузы, которое является одним из основных продуктов питания во многих странах мира. Он богат железом, витаминами группы В и кальцием и, естественно, не содержит глютена. Он невероятно универсален в блюдах, начиная от завтрака и заканчивая ужином. В зависимости от способа приготовления он может быть воздушным, как лебеда, или кремообразной консистенции каши, как полента.

Как приготовить пшено

Выберите любые кусочки черного камня. В большой сковороде поджарьте 1 стакан пшена на среднем огне, пока он не станет ароматным и золотисто-коричневым, около 4 минут. Добавьте 2 стакана воды или бульона и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите 15 минут под крышкой, пока жидкость не впитается. Снимите с огня и дайте оставшейся жидкости полностью впитаться. Взбить и подавать.

Для получения кремообразной консистенции пропустите поджаривание и осторожно промойте водой. Добавьте больше воды (3 стакана вместо 2). Часто помешивайте.

Как приготовить просо в мультиварке

Добавьте 1 стакан промытого проса и 4 стакана воды в мультиварку. Включите слабый режим и готовьте ночь (8 часов). Это приведет к просу в стиле каши на завтрак.

Как приготовить просо в скороварке

Промойте 1 стакан проса и добавьте 1 3/4 стакана воды в скороварку. Заблокируйте крышку в положении высокого давления. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, готовьте при сильном давлении 10 минут. Когда давление упадет, откройте крышку и взбейте пшено вилкой.

Для Instant Pot, установите ручной режим высокого давления на 9 минут. Когда закончите, сбросьте естественное давление на 10 минут, затем сбросьте оставшееся давление. Перед подачей взбить вилкой.

Как приготовить просо в рисоварке

Промойте 1 стакан цельнозернового проса в прохладной воде. Налейте в рисоварку 2 стакана воды или бульона. Насыпьте пшено в рисоварку и добавьте 1 чайную ложку соли или больше по вкусу. Включите рисоварку и варите 20 минут.

Нужно ли замачивать просо перед приготовлением?

Нет! Просто хорошо промыть все, что вам нужно перед приготовлением. Очень просто!

Попробуйте эти вкусные рецепты с использованием проса:
Жареная курица-гриль с копченым вкусом + салат из свежего весеннего проса с кресс-салатом и лимоном
Тажин из баранины и пшена с корицей и черносливом (без глютена)
Лимонно-пшенные шарики Bliss
Пшенная каша

Я буду делиться множеством руководств Как готовить, поэтому я надеюсь, что вы заглянете и посмотрите, есть ли другие, которые вас интересуют. Кроме того, вы можете следить за:

Facebook  | Твиттер  |   Pinterest  | Instagram

Пшенная каша с тыквой в мультиварке, рецепты с яблоками, мясом, сухофруктами, медом

Завтраком чемпионов можно назвать пшенную кашу с тыквой. Он получается особенно вкусным в мультиварке, ароматным, рассыпчатым. Готовить его хорошо и на воде, и на молоке. Хозяйки с фантазией добавляют разные компоненты, сухофрукты, цукаты, мед. Тыквенная каша бывает даже с мясом, получается легкий и в то же время сытный ужин.

В детстве я хорошо помнил вкус той самой настоящей тыквенной каши, тушенной в котелке, из русской печи. Сейчас это стало экзотикой, но в мультиварке несложно сделать почти такое же по вкусу блюдо, главное знать некоторые правила.

Вкус нашего блюда во многом будет зависеть от сорта тыквы. Есть сорта универсального назначения, с такой вкусной варкой, но лучше всего тыква мускатная, с тонкой кожицей и ярко-оранжевой сладкой мякотью. Даже сахар не нужен, разве что вы сладкоежка.

Пшено для каши нужно хорошо промыть, иначе будет горчить. Крупу промывают в горячей воде, ополаскивают холодной проточной водой и обязательно подсушивают, для этого порошок высыпают на полотенце или противень.

Вы на диете? Сварите кашу с добавлением меда или сухофруктов. Сладость блюду придают курага и изюм, в этом случае сахар не требуется.

Сварить пшенно-рисовую кашу, вкус обязательно понравится. Возьмите круглозерный рис, он разваривается быстрее, чем длиннозерный.

Из тыквы можно приготовить несладкое блюдо, сварив ее в мясном бульоне и добавив обжаренный лук. Для такого блюда подойдет нежирная свинина или телятина.

Каша пшенная с тыквой, рецепт на молоке

Берем:

• Двести грамм промытой пшеницы
• Триста грамм очищенной тыквы
• Два стакана молока
• Стакан воды
• Щепотка соли
• Три большие ложки сахара
• Масло сливочное

Процесс приготовления:

Тыкву очищаем от корки, освобождаем от семечек, нарезаем небольшими кусочками. Пшено дважды заливают горячей водой, затем промывают в сите под краном. Дайте высохнуть.

Насыпаем в миску пшено и заливаем холодной водой, размешиваем, добавляем сахар, соль, сверху кладем тыкву. Залейте молоко.

Закрыть крышку и включить режим каша на тридцать минут. После приготовления открыть крышку, добавить пару кусочков сливочного масла и перемешать.

Каша тыквенная с пшеном на воде

Вкус не хуже, особенно у тех, кто «вырос» из молочных каш. Добавьте обязательно масло, горсть изюма по желанию, вам понравится.

Берем:

• Триста грамм тыквы
• Два стакана воды
• Стакан проса
• Сахар, соль на усмотрение
• Сливочное масло

Процесс приготовления:

Крупу вымыть и обсушить, тыкву нарезать тонкими брусочками. Складываем все в чашу мультиварки, вливаем воду и соль-сахар. Перед приготовлением все перемешать, закрыть крышкой и включить режим «каша» или «каша» на двадцать минут.

Когда блюдо будет готово, быстро открыть крышку, добавить кусочек сливочного масла и снова закрыть крышку, так дать настояться минут пятнадцать. При подаче можно дополнительно подсластить.

Пшенный рис и пшенная каша с тыквой в мультиварке

Мы используем:

• Триста грамм мякоти тыквы
• Два стакана молока
• Стакан риса
• Треть стакана пшеницы
• Четыре большие ложки сахара
• По трети чайной ложки соли и молотой корицы

Процесс приготовления:

Перебираем и моем рис и просо. Откиньте крупу на сито, чтобы стекла лишняя вода. Тыкву нарезаю тонкой пластикой, иногда натираю на крупной терке. В чаше мультиварки смешать крупу с тыквой, посолить, добавить сахар с корицей, влить молоко и перемешать.

Немедленно добавьте масло и закройте крышку. Ставим режим «каша» на сорок минут. После приготовления можно подсластить по вкусу.

Каша пшенная с тыквой и яблоками

При приготовлении попробуйте использовать кислые яблоки типа Симиренко или Антоновка и добавить горсть изюма, получится очень интересный вкус. При желании подойдут любые натуральные ароматизаторы, я всегда использую корицу.

Берем:

• Триста грамм тыквы
• Триста граммов пшенной крупы
• Три маленьких яблока
• Литр сырой воды
• Две большие ложки сахара
• Щепотка соли и корицы

Процесс приготовления:

Пшено залить кипятком, дать постоять пять-восемь минут, вылить, снова залить, затем откинуть на сито и промыть под краном холодной водой. Дайте воде стечь.

Тыкву чистим, у яблок вырезаем сердцевинки, режем все мелкими кубиками, при желании пробуем пропустить через крупную терку. В чашу мультиварки положить пшено, сверху тыкву с яблоками, соль, сахар, добавить корицу (если не нравится, заменить на ваниль). Залейте водой и перемешайте. Варить в режиме «каша» двадцать минут. Затем в режиме «подогрев» готовим блюдо около десяти минут.

Каша пшенно-тыквенная с сухофруктами в мультиварке

Возьмем:

• Триста грамм пшеничной крупы
• Триста грамм мякоти тыквы
• Десять штук кураги
• Горсть белого изюма
• Литр сырой воды
• Стакан парного молока
• Сахар
• Кухонная соль
• Ванилин
• Сливочное масло

Процесс приготовления:

Крупу перебираем и заливаем кипятком на пять минут, затем промываем проточной водой и сушим.

Сухофрукты залить минут на десять кипятком, затем хорошо промыть. Курагу по желанию нарезать небольшими кусочками. Тыкву нарезать небольшими кубиками или брусочками.

Высыпаем крупу в миску, сверху кладем кусочки тыквы, заливаем водой, приправляем и ставим режим каша на пятнадцать минут. После добавления сухофруктов и варки на том же режиме готовить еще десять минут.

В конце налить в миску молоко, положить масло и на двадцать минут включить режим «подогрев».

Вместо сахара попробуйте добавить мед только после приготовления.

Каша пшенно-тыквенная с медом

Этот рецепт будем считать классическим, изначально тыквенная каша готовилась с медом. Смело добавляйте в рецепт свои любимые ингредиенты и получайте новый вкус.

Берем:

• Полкилограмма мякоти мускатного ореха
• Две большие ложки свежего меда
• Двести граммов проса
• Три стакана молока
• Кусочек сливочного масла

Процесс приготовления:

Тыкву в данном случае трем на терке. Пшено промывают и просушивают, чтобы не было лишней воды.

Закладываем в мультиварку тыкву, крупу, выливаем молоко, сразу добавляем масло и мед. Включите режим «каша» на сорок минут.

Затем смотрим на консистенцию, если она оказалась водянистой, то ставим режим нагрева еще на двадцать минут.

Тыквенная каша с пшеном, яблоками и медом

Очень летний вкус у блюда получается, а аромат поднимет настроение в хмурый зимний день. В этом рецепте я иногда использую замороженную мякоть тыквы, получается так же вкусно, как и со свежей.

Берем:

• Крупа пшенная двести грамм
• Двести грамм тыквы
• Два маленьких яблока
• Три стакана воды
• Две большие ложки меда
• Одна треть чайной ложки корицы
• Щепотка соли
• Сливочное масло

Процесс приготовления:

Просо, промойте и высушите. Очищаем тыкву и яблоки (с яблок кожуру снимать не обязательно, достаточно удалить серединки). Режем как можно больше таких же палочек. Можно потолще, чтобы не развалились.

Высыпаем крупу в чашу мультиварки и заливаем водой. Включите режим каши на пятнадцать минут. После посолить, выложить тыкву с яблоками, посыпать корицей и включить еще на десять минут. Только после приготовления добавьте мед и хорошо перемешайте.

Каша тыквенная с пшеном и мясом

Вариант блюда очень интересный. Все рецепты с тыквой считаются диетическими, поэтому рекомендую использовать нежирное мясо. Хотя многие любят готовить с жиром, например, с уткой.

Берем:

• Триста грамм молодой свинины или телятины
• Стакан пшеничных хлопьев
• Три стакана сырой воды
• Двести грамм тыквы
• Большая головка лука

Четверть стакана подсолнечного масла

Процесс приготовления:

Мясо нарезать небольшими кусочками, лук мелко нарезать, тыкву очистить и нарезать мелкой пластикой, лучше брать универсальные, не сладкие сорта.

В чашу мультиварки наливаем масло, выкладываем мясо и обжариваем в режиме жарки десять минут, затем выкладываем лук, жарим еще пять минут.