Морковь цветущая: Цветущая морковь: пчелы, селфи и будущие семена

Содержание

Дикая морковь, или Птичье гнездышко

Роща глазами биолога
Мы редко замечаем, что у нас под ногами. А конкретно — что растет в парке, где мы гуляем. Маша Трофимова рассказывает о достойном представителе флоры Березовой рощи.

Знаете ли вы, что среди множества ярких и незаметных, известных всем и малознакомых растений в Березовой роще есть и дикая морковь?
Морковь — очень давний спутник человека. 4000 лет назад ее уже упоминали как культивируемую и съедобную. Древние греки называли ее daucus (что значит «жгучий», «едкий» — и правда, у ее семян такой вкус), а еще karota, и это имя заимствовали древние римляне: carota. Морковка сохранила оба названия, ее научное имя — Daucus carota L.
Всего в мире 22 вида моркови — в Европе, Азии, на севере Африки, в Австралии. А в России их два: дикий и культивируемый.

О пользе
Окультуренная морковь посевная нам всем знакома.

Ее уверенно опознают в любом супе и салате даже те, кто никогда не сеял ее цепляющиеся друг за друга колючие семена, не прореживал потом посадки, не проклинал водяных полевок и медведок, нахально пожирающих сладкие и сочные корни. Она красивая, оранжевая или желтая, она полезная.
Кроме сахаров, минеральных солей, фосфора, железа и микроэлементов, в моркови есть каротины.

Это провитамины — то есть полуфабрикаты, из которых наш организм легко производит витамины.

В данном случае — очень важный витамин А. Он отвечает за остроту зрения, за работу почек, сосуды и кровь — и много еще за что. Кстати: витамин, А — жирорастворимый. Хотите, чтобы он усваивался — ешьте морковку с маслом или сметаной.
В природе
А вот дикую морковь знают далеко не все. Считается, что посевная морковь отделилась как раз от нее. И правда: стебли, листья, цветы и семена очень похожи. Но корень у дикой моркови тоньше, почти белого цвета, не такой сочный. Оба вида — двухлетние. То есть в первый год жизни морковь только накапливает питательные вещества в корне, зато на второй год их расходует: цветет и дает семена. После этого умирает, а семена остаются жить и расти.

Одинаковы у родственниц и привычки: после захода солнца морковь спит, соцветия ее поникают. А взойдет солнце — они снова распрямляются. По-научному это так и называется: сон растений.
У дикой моркови очень интересные и красивые цветы. Впрочем, они и у посевной такие же, но видят их только нерадивые огородники, не убравшие вовремя урожай, и те, кто специально выращивает морковь на семена.

В белом соцветии дикой моркови обязательно присутствуют несколько пурпурных или даже пурпурно-черных цветков — это один из признаков, свойственных только ей.

Почему «Птичье гнездышко»
Морковь относится к семейству зонтичных, то есть ее мелкие цветочки собраны в соцветие «сложный зонтик». Соцветия эти бывают разные. А у моркови зонтики очень изящные, по краям цветки гораздо больше тех, что в центре, — цветущая морковь этим похожа на калину.

Забавно выглядят соплодия моркови — созревающие семена. Каждая «спица» зонтика с семенами загибается внутрь, образуя подобие гнезда. Отсюда и одно из русских народных названий дикой моркови: «птичье гнездышко».
Корни дикой моркови, в отличие от посевной, обычно не используют в пищу. Но они съедобные, в отличие от многих ядовитых и даже смертельно ядовитых представителей семейства зонтичных. Плоды дикой моркови используют в народной и в официальной медицине — в основном для лечения почек.
«Мигранты»
Дикая морковь обычно росла в южных регионах. Но климат на планете меняется. Глобальное потепление привело к тому, что южные виды появились в умеренных широтах и даже на севере. У нас в Москве дикая морковь раньше встречалась не часто и была небольшой, а сейчас ее много, и она вырастает — как на ее родном юге — чуть ли не до метра высотой.

В середине июля и в августе морковь цветет, украшая собою наше луговое разнотравье. Ее нектар лежит в цветках открыто, его в изобилии пьют мелкие пчелы, мухи и жуки.

Маша Трифонова, биолог

Читайте еще:

Кружево Королевы Анны | Сад Анны Гауэр

Queen Anne’s Lace

Соцветие дикой моркови – Сад Анны Гауэр

А вы знаете, что это за растение ?

Кстати, сейчас зонтичные на пике садовой моды. Они делают сад воздушным. не требуя к себе особого внимания

Это – обыкновенная морковь, правда дикая. Видовое название: Dáucus caróta – морковная морковь, Dáucus – это морковь на латыни, а caróta -по-гречески

Морковь дикая. Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora, 1917—1926

В англоязычных странах это растение называют очень поэтично – Кружево Королевы Анны. Легенда гласит, что Королева Анна ( супруга Якова I) была искусной кружевницей. Однажды она предложила придворным дамам сплести кружево, такое же изящное, как цветы дикой моркови. Никто не смог сравниться с королевой. И с тех пор этот традиционный рисунок для скатертей и салфеток носит ее имя, также, как и дикая морковь.

Еще говорят, что королева уколола палец, когда плела кружево и капля ее крови упала на цветок. С тех пор средний цветок дикой моркови всегда красный или черный, и этим она отличается от своих опасных и сильно ядовитых родственников борщевиков, или съедобного дудника ( дягиля)

Центральный цветок соцветия дикой моркови выделяется своим красным или черным цветом

В соответствии с директивой Евросоюза морковь является одновременно и фруктом, и овощем, что позволяет, например, Португалии легально производить и экспортировать морковное варенье, которое, по правилам Евросоюза, может производиться только из фруктов.

Википедия

Дикая морковь очень неприхотлива и широко распространена в природе и в общем-то является сорняком. Хотя и с успехом используется, как декоративное растение, особенно в садах природного стиля, и как архитектурное растение в садах “Новой волны”. Цветет она с мая по август и имеет декоративные перисто-рассеченные листья, напоминающие листья сельдерея

Выведено несколько культурных сортов

Дикая морковь Дара

Семена дикой моркови

А это родственница дикой моркови – однолетник Артедия, единственный вид этого рода, произрастает в Израиле, Ливане и на Кипре, ее иногда путают с дикой морковью

Дикую морковь еще иногда называют птичьим гнездышком, потому что после отцветания соцветие сворачивается внутрь, как гнездо

Дикая морковь, как и морковь культурная – двулетник. В первый год она отращивает корневище и розетку листьев, а на второй год цветет и завязывает семена. Так что если вам вздумается попробовать корнеплод дикой моркови, надо делать это на первом году жизни, потом корень становится жестким и малопригодным в пищу

Дикая морковь – прекрасный медонос, лекарственное и пищевое растение, все его части съедобны, но обычно употребляются только семена ( в качестве приправы) и корнеплоды

Кстати, сейчас зонтичные на пике садовой моды. Они делают сад воздушным. не требуя к себе особого внимания

Единственный недостаток: дикая морковь очень привлекательна для лесных клопов, и как ни странно – луковых трещалок и других жуков-листоедов, иногда на одном растении можно увидеть несколько десятков особей

Если вам статья вам понравилась и была интересна, пожалуйста, поделитесь ею со своими друзьями, интересующимися растениями

Буду рада, если вы поддержите меня лайком, а подписка на канал поможет вам не пропустить новые публикации

Давно я не видела цветущую морковь. Спасибо Белой королеве | уДачный выбор

Надпись на пакетах семян моркови “Сорт устойчив к стрелкованию” уже давно считаю рекламным ходом производителей. Это сродни тому, что пишут на растительном масле – “Не содержит холестерина”. Думала, что уже прошел век стрелкующейся в год посева моркови.

30 лет занимаюсь выращиванием овощей, а цветоносы моркови видела только однажды, лет 20 назад, когда посеяла ее под зиму. Но и тогда это было как гром среди ясного неба. Всю мою сознательную жизнь у родителей был сад и никогда не видела я цветов моркови. Только если мама специально сажала корнеплод весной на семена.

Снова стрелки

Под зиму морковь больше не сею. чтобы не травмировать собственную психику. И вот сегодня, 15 августа, я второй раз в жизни в шоке из-за моркови.

Морковь белая королева ушла в стрелку, фото автора

На трех маленьких грядочках посеяно 4 сорта. С момента посева уже забыла, где какой, но записала в тетрадку. Как только увидела эти стрелки, сразу поняла, что зацвела Белая королева.

На пакете написано об устойчивости к стрелкованию, фото автора

Только к ней я относилась с опаской с момента покупки семян. Белая – значит, кормовая. Такая у меня ассоциация с детства.

Но и коровкам с лошадками ничего бы не досталось с такой моркови, разве что ботва.

Стрелка выросла, морковь – нет, фото автора

Сеяла все 4 сорта 31 мая. С посевами не спешила, поскольку морковь мне нужна для хранения, летом доедали прошлогоднюю. Так что сейчас моя морковь еще вовсю растет.

Почему морковь лучше сеять в конце мая – начале июня

Белой королевы посеяла всего один рядок на пробу.

Так она смотрится снизу.

Морковь Белая королева почти вся пошла в стрелку, фото автора

И у самой ближней скоро вырастет стрела, а через две уже выросла и следующая тоже. Хоть всю выбрасывай уже сейчас.

Морковь отрастила стебель, фото автора

Давно такого не видела, наслаждаюсь 🙂.

Остальные 3 сорта моркови без стрелок

Чтобы не думали, что я не умею выращивать морковь, уход какой-то не такой или год нынче благоприятный для цветения моркови, покажу и другие сорта на сегодня, 15 августа.

Рядом с Белой королевой растет Император.

Повторяю этот сорт, очень понравился в прошлом году.

Морковь Император в начале августа, фото автора

Второй сезон выращиваю и Абако. Очень красивая у него ботва.

Морковь Абако, фото автора

Морковка из земли не выступает и стрелок нет.

Морковь Абако не стрелкуется, фото автора

Такие красивые у Абако и Императора корнеплоды.

Слева Абако, справа Император, фото автора

Еще есть у меня Нандрин -сорт не новый, очень популярный, но я выращиваю его впервые.

Растет морковь Нандрин, фото автора

Так что Белая королева отличилась, причем не единичной стрелкой, а практически массовой цветушностью.

Зацветает морковь, фото автора

Засухи и жары у нас нет, чтобы объяснить цветение. Лето было только в июле, остальное – дожди и холод. Думаю, что причина в сорте, в его НЕ устойчивости к цветушности.

Белая королева на вкус

Обзор будет не полным, если я не попробую Белую королеву на вкус. Надо торопиться, пока вся в деревянистые хвостики не превратилась.

Вырвала самую корявую, огурцы для компании и масштаба.

Морковь Белая королева, корнеплод, фото автора

Выглядит не аппетитно. Почистила. Зеленая часть большая.

Вкус такой же, как вид.

Морковь Белая королева в разрезе, фото автора

Морковь, действительно, очень ароматная, особенно, если сразу с грядки. Мякоть плотная, хрустящая, чуть-чуть сладкая и совсем не сочная. При этом поливается мной и дождями она хорошо, по фото грядок выше видно, что земля сырая насквозь.

Совсем не вкусная, пришлось заедать капустой белокочанной Точка, как раз борщ варила. Вот после капусты во рту стало сладко и сочно. 🙂

***

Спасибо Белой королеве и “Гавришу” за новые впечатления, но больше я такую морковь выращивать точно не буду.

А у вас растет белая морковь? Какого сорта? Вкусная?

Если обзор понравился, оцените его 👍.

Автор Марина Волкова, Кузбасс.

это просто! Посадка, выращивание, уход. Фото — Ботаничка.ru

Привет. На самом деле, выращивать морковь – проще некуда. Ни тебе рассады, ни теплиц, ни длительного ожидания теплых деньков для посева. Всего-то: посеять, прополоть, проредить и собрать урожай. Быть может, разочек подкормить, если требуется. Как правило, морковь дает хорошую прибавку в урожае при внесении азотных удобрений, но особенно нуждается в калии в период формирования корнеплодов, а потому внесение золы при посадке будет хорошей практикой. Одновременно с тем, у морковки есть замечательное свойство: усваивать этот самый калий и фосфор из труднорастворимых соединений почвы, а потому слишком много золы вносить не требуется. Достаточным будет по горсточке-две золы на квадратный метр, которую нужно заделать в грядку неглубоко плоскорезом или граблями.

Как и свекла, морковка предпочитает питательные почвы, легкие по механическому составу; более того, длинноплодные сорта морковки только на таких почвах способны дать максимальный урожай. В условиях же тяжелых и комковатых почв, как бы питательны они ни были, корнеплоды получатся куда короче.

Готовим место и немного отвлекаемся на теорию

Удобнее всего приготовить грядку с осени, внести необходимые удобрения, а весной лишь слегка прорыхлить почву и приступить к посеву. Наилучшим удобрением практически для любой огородной культуры – и морковь тут не исключение – являются разнообразные питательные компосты и хорошо перепревший навоз. Недаром в англоязычных странах есть замечательная поговорка: «What every gardener loves the most, вegins and ends in rich compost», которую на русский лучше всего перевести как «Качественный компост – основа урожая». А вот свежий навоз под морковь вносить категорически нельзя: корнеплоды вырастут кривыми, корявыми и невкусными.

Морковь, готовая к закладке на хранение

С осени перепревший навоз разбрасывают на грядках, где в будущем планируется возделывать морковь, и заделывают его неглубоко в почву. Также поступают и с компостом, но его можно класть заметно больше. На этом и заканчивается осенняя подготовка почвы к посеву моркови весной. Конечно же, при наличии многолетних сорняков они также должны быть удалены с гряд. Наилучшими предшественниками для моркови являются разнообразные луки и чеснок всех сортов, огурцы и кабачки; также неплохо, если предшественником будет картофель. Плохо сажать морковь после свёклы и петрушки, тем более не стоит сажать морковку на одном месте несколько лет подряд. Очень популярен метод совместных посадок морковки с луком или чесноком, и я его вам рекомендую, поскольку такой способ поможет в деле борьбы со специфическими вредителями обеих культур.

Обычно морковь сеют весной, но некоторые огородники практикуют и подзимний посев. Исходя из личного опыта могу сказать, что такой способ посева можно рекомендовать жителям центральных и южных регионов. Это позволит получить урожай существенно раньше, чем если бы морковка сеялась обычным способом по весне. В северных регионах и в Сибири такая практика дает противоречивые результаты. С одной стороны, ранние всходы моркови раньше дадут урожай, что немаловажно в условиях короткого северного лета. С другой, ранние морковные всходы в затяжную сибирскую весну спокойно выживут и даже пойдут в рост, но с наступлением лета обнаружится склонность растений к цветушности. С учетом того, что даже при весеннем посеве я регулярно получаю от двух до десяти зацветших морковок-перволеток, под зиму ее я не сею. Однако, при желании вы можете опробовать этот способ и поделиться результатами.

Некондиционная морковь

Если решили сеять осенью, важно сделать это как можно позже, чтобы до наступления зимы семена моркови не успели прорасти. Лучшим вариантом будет посев семян в уже подмороженную почву, при этом бороздки под семена нужно сделать заранее и полить их водичкой. Одновременно следует запастись достаточным количеством почвы или компоста, чтобы бороздки засыпать, а не ковырять для этих целей мёрзлую землицу. После этого следует укрыть грядку (лучше всего каким-нибудь агроволокном, типа спандбонда) и оставить так до весны.

Перед продолжением, позволю себе небольшую ремарку по срокам внесения золы. На почвах, которые потяжелее, лучше внести ее одновременно с подготовкой гряд осенью, а на легких супесчаных – весной. Дело в том, что в легких почвах калий как быстро накапливается, столь же легко и быстро вымывается, поэтому может быть вынесен из почвы талыми водами, что нам, конечно же, не нужно. А теперь вернемся к морковке.

Посевная и еще немного теории

Морковь замечательна тем, что сеять ее можно, как только почва позволяет сделать это, не дожидаясь высоких температур. Семена моркови начинают прорастать при температуре от плюс трех градусов, поэтому ее можно сеять очень рано практически повсеместно. Конечно же, перед посевом можно (и я бы даже рекомендовал) прогреть землю на грядке, укрыв ее на несколько дней полиэтиленовой пленкой. В день посева бороздки или поверхность грядки проливаем теплой отстоянной водичкой, и спокойно сеем.

Существует множество способов посева семян морковки, причем, это многообразие обусловлено прежде всего тем, что хочется посадить морковь редко. Очень не любят дачники и огородники лишних хлопот с последующим прореживанием моркови. На мой взгляд, удобнее всего семена моркови на ленте, в изобилии представленные в розничной продаже как в нашей стране, так и за рубежом.

Всходы семян моркови на ленте

Отдельные любители сами готовят такие ленты, наклеивая в зимнее время семена моркови на полоски туалетной бумаги мучным клейстером. Однако, можно воспользоваться и другими популярными методами, вроде посева морковки в смеси с песком, с помощью ручных сеялок для мелких семян, разбрызгиванием воды с семенами по грядке, как это делали наши бабушки, сев морковки в киселе и так далее. Конечно же, не стоит забывать и о классическом посеве семенами в бороздки, по возможности располагая их пореже. Этот способ до сих пор жив, и я его также применяю. Собственно, лично я сажаю на ленте и таким обычным способом, в равных долях.

Всходы семян, посеянных обычным способом в бороздки

После посева семена присыпают слоем компоста или почвы на глубину до 4-х сантиметров на легких, и до 2-х сантиметров на почвах потяжелее. После этого посевы хорошо увлажняют, стараясь не слишком уплотнить верхний слой. Оптимальным способом сделать это является укрытие свежих посевов агроволокном, с последующим поливом поверх него. Вода будет просачиваться через материал постепенно, к тому же, его не нужно снимать: он утеплит посевы, позволит проникать влаге и свету к почве. Поливать в последующем, конечно же, также следует не снимая материала. Убрать его следует после появления всходов или даже позже, когда сеянцы окрепнут и подрастут.

Семена моркови всходят довольно долго, ввиду наличия в семени естественных ингибиторов роста в виде большого количества эфирных масел. Собственно, благодаря наличию таких химических соединений и возможен подзимний посев моркови, о которым я говорил несколько выше. Они не позволяют семени пробудится, ранее, чем вода вымоет эти масла из него, что возможно только при устойчивом тренде к повышению температуры.

В связи с этим, можно ускорить прорастание моркови, предварительно замочив семена в воде с температурой 40-50 градусов на пару часов. Для поддержания такой температуры отлично подойдет обычный бытовой термос. Также растворить эфирные масла поможет замачивание семян моркови в водке, минут на 20, с последующим промывом их тепленькой проточной водой. Впрочем, это лишние, на мой взгляд, вещи, так как вполне можно посеять семена сухими, но после этого им требуется регулярный и обильный полив. В этот момент морковка требовательна к влаге. Конечно же, болото из гряд устраивать не стоит: просто равномерный, регулярный и достаточно обильный полив.

Уход за растениями

С появлением всходов морковки, укрывной материал можно снять, если он вообще использовался, или оставить еще на некоторое время. В этот период морковку нужно аккуратно прополоть. Всходы морковки очень нежные, поэтому работать нужно аккуратно. Это – самая трудоемкая часть агротехники моркови, и, если вы с ней справились, дальше будет гораздо легче.

Следующим этапом идет прореживание растений, как только они подросли до фазы двух настоящих листьев. Причем, если семена высаживались на ленте или в драже, то эта процедура будет сведена к минимуму, если вообще будет присутствовать. А вот классические методы посева предполагают последующее разрежение. Лучше всего прореживать, не вырывая всходы, а аккуратно срезая более слабые ножницами. Особенно опасно выдергивание соседей на легких супесях: так как почвы эти неплотные, может произойти повреждение корней оставленного на грядке растения, что в результате может повлиять на форму вызревшего корнеплода. Срезанные листочки не оставляют на грядке, а сразу же выносят, чтобы избежать поражения растений морковной мухой.

Прореженные всходы. Совместные посадки морковки и лука.

Прореживание, при необходимости, можно повторить попозже. В общем случае важно добиться расстояний между растениями примерно в 5-7 сантиметров, тогда вырастет отличная товарная морковь. Не стесняйтесь прореживать и не жалейте.

После прореживания уход состоит в умеренном и равномерном поливе, периодических прополках при необходимости и подкормках, если такая необходимость, опять же, возникнет, с учетом того, как мы подготавливали грядки прошлой осенью.

Вот и все, когда сомкнется ботва, полоть вообще будет не нужно: это только поначалу сорняки могут забить слабенькую морковь, потом она на них отыграется с лихвой.

Морковь на грядке

Важный момент: если верхушки корнеплодов начинают показываться над землей, то морковь надо окучить, иначе верхушка начнет зеленеть и вкус моркови ухудшится.

Собираем морковку на еду и семена

Сбор морковки лучше все осуществлять в прохладный и солнечный осенний денек, сразу же отрезая ботву, оставляя черешки примерно по паре сантиметров. Для просушки морковь лучше всего убрать в тень под навес, уберегая ее от солнца и ветра. Впрочем, не пересушивайте.

Собранная морковь, убранная от дождя

Хранят морковку в ящиках, пересыпав крупным речным песком, в холодильниках и погребах, в глиняной болтушке (морковь следует обмакнуть в такой раствор и подсушить, после чего заложить на хранение).

Морковь и другие овощи спасаются от дождливых осенних дней

Ботву морковки, оставленной для получения собственных семян на будущий год, отрезают чуть выше, а хранят также в песке. Не забудьте, для получения семян подходят исключительно устойчивые сорта, а никак не гибриды. Получить с последних семян, обладающих такими же сортовыми характеристиками, как у них самих, не получится: согласно второму закону Менделя, классическая генетика говорит нам о том, что второе поколение унаследует признаки родителей гибрида в соотношении 1:4 для рецессивных и доминантных признаков соответственно. Корнеплоды, предназначенные для получения семян, высаживают по весне в лунки одновременно с посевом семян морковки. Через некоторое время появятся ростки, а после и цветущие зонтики, в которых к осени вызреют семена. Кстати, цветущие зонтики моркови – отличный медонос, чем они очень привлекают пчел и шмелей. Поэтому целесообразно высаживать семенную морковь поблизости от растений, которым необходимо опыление, например, рядом с пчелоопыляемыми сортами огурцов.

Почему морковь пошла в цвет что делать

Почему в первый год роста корнеплодов увидеть, как цветет морковь – для огородника это настоящая катастрофа? Ответ в нашей статье. Также мы покажем Вам фото соцветий и объясним, почему растение уходит в стрелкование.

Ботаническое описание

Формула соцветия: Ч5- ОЛ5Т5П2.
Цветки обоеполые, белые, мелкие до 2-3 мм, состоят из пяти сдвоенных лепестков, напоминающих по форме суженное сердце, расположены на маленьком цветоложе.
Пестик и тычинки светло-зелёные, тычинки короткие, утолщенные.
Чашелистики маленькие, не выдаются за пределы лепестков.
Цветки сформированы в соцветия по 12-15 штук.

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/morkov-korneplody/vyrashhivanie-m/pochemu-cvetet.html

Причина стрелкования при посеве овощей, избавиться от стрелок

Часто при подзимнем посеве у репы, цикория, петрушки, свеклы в первый же год вместо корнеплодов появляется цветочная стрелка, и растения приходится выбрасывать. Среди огородников бытует мнение, что всходы попали под мороз, вот и перешло растение к цветению.

Источник: http://3dlion.ru/morkov-poshla-v-tsvet-chto-delat/

Выбор семенного или посадочного материала

Качество того, что вы сеете или сажаете, играет далеко не последнюю роль в том, как впоследствии будет развиваться культура. Именно плохое качество может провоцировать стрелкование склонных к этому овощей, особенно если у вас нет возможности проверить, в каких условиях хранили посадочный материал. Не менее важен и выбранный сорт, который может попросту не соответствовать той климатической зоне, где вы пытаетесь его вырастить.

Для того чтобы избежать повтора ситуации с цветушностью, впредь выбирайте только наименее склонные к этому сорта. Покупайте их в надежном месте, у проверенного производителя или продавца и обязательно уточняйте информацию о том, смогут ли эти разновидности определенной культуры “ужиться” в вашем регионе.

Стрелкование – переход двулетних растений на однолетний цикл из-за несоблюдения условий хранения либо выращивания посевного (посадочного) материала. Преимущественно запускается во время продолжительного пребывания склонных к стрелкованию овощей при низкой положительной температуре. При таких условиях у растений начинаются изменения в обмене веществ, которые провоцируют их генеративное развитие, т.е. ускоряют размножение, а не вегетацию.

Словарь овощевода: 30 терминов, которые нужно знать, прежде чем выращивать овощи
Мы предлагаем вам мини-словарь начинающего овощевода.

Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/bed/16256/pochemu-strelkujutsja-redis-luk-morkov-salat-i-drugie-ovoshhi.htm

Причина стрелкования

Чтобы избежать цветухи, подзимние посевы надо делать поздно осенью в мерзлую почву. Там семена пролежат сухими до весеннего таяния снега, не успеют подвергнуться длительному холоду, и затем растения образуют нормальные корнеплоды.

Но при затяжной холодной весне у части растений могут появиться цветоносы. Корнеплод при этом становится грубым, деревянистым, несъедобным.

Источник: http://3dlion.ru/morkov-poshla-v-tsvet-chto-delat/

Почему это является проблемой для огородника?

Морковь – двухгодичный овощ. В первый год приносит плод, который можно съесть. Во второй от корней отрастают стебли с соцветиями. Но бывает, что при посеве в зиму в первый год вместо корнеплода вырастает цветонос. В этом случае растение становится непригодным.

Цветущая морковь сильно огорчает овощеводов, которые рассчитывают получить щедрый урожай. А при стрелковании происходит обильный рост семянок, приводящий корнеплод к истощению. Он не формируется и не развивается, становится грубым, сухим и непригодным в пищу. Все силы, питательные вещества расходуются на выгонку стрелки, а не на развитие корнеплода.

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/morkov-korneplody/vyrashhivanie-m/pochemu-cvetet.html

Как избавиться от стрелок

Но стрелкуются не только двулетние культуры и не только от подзимних посевов. Если лук-севок или выборок посадить рано в непрогретую почву, многие растения пойдут в стрелки.
То же самое произойдет, если после посадки в мае продолжительное время будет держаться положительная низкая температура ниже +10°С.

Выламывание стрелок бесполезно, все равно качество такого лука будет низкое, а стрелки образуются снова. Такие растения надо сразу употреблять в пищу, используя зеленое перо.

Чтобы лук-севок не застрелковался, его за 2 недели до посадки прогревают при температуре 40-41 °С в течение 8 часов, а высаживают обязательно в рыхлую и влажную почву.
Лук, прогретый до посева, никогда не дает стрелок, даже выборок (диаметром 3 см).

Одновременно с температурой огромное влияние на рост и развитие растений оказывает продолжительность светового дня. Реакция растений на нее, выражающаяся в изменении процессов роста и развития, получила название фотопериодизма.

Так, растения тропического происхождения (на экваторе длина дня постоянно равна 12 часам) лучше развиваются на коротком дне. Это огурец (южные сорта), соя, фасоль, баклажан, перец, некоторые сорта лука и томата, кукуруза. Чем дальше от экватора, тем сильнее сезонные колебания длины дня.

Впоследствии было выяснено, что на самом-то деле решающее значение имеет не длина дня, а продолжительность темного периода.
Поэтому растения короткого дня правильнее назвать растениями длинной ночи.

Цветение у них начинается, когда темный период превышает критическую величину на 8-13 часов. В это время происходят сложные биохимические процессы и меристема побегов переключается с образования листьев и боковых почек на формирование цветков.

Хотя опытные огородники, которые выращивают редис конвейером для продажи, сеют его в любое время. Но при длинном дне они прикрывают грядки черной пленкой утром и вечером, укорачивая таким образом световой день до 10-12 часов.

Преждевременное стрелкование вызывает не только длинный день.
Редис, редька, дайкон стрелкуются при нарушении режима влажности, загущении, когда растение переходит сразу к образованию плодов.

Оно стремится быстрее оставить после себя потомство, как и все живые существа в экстремальной ситуации. Для таких случаев нужно выбирать сорта, устойчивые к стрелкованию: Альба, Базис, Вюрцбургский 59, Вировский белый, Дунганский 12/8, Красный великан, Саратовский, Тепличный, Грибовский, Тогул, Моховский, Вариант, Софит.

Причина чаще всего в нарушении условий хранения маточников (оптимальная температура хранения 0, +2°С) или в очень засушливой и жаркой весне. Растения в таких случаях не проходят фазу яровизации, поэтому не могут дать цветоносы.

Источник

Источник: http://3dlion.ru/morkov-poshla-v-tsvet-chto-delat/

Почему лук идет в стрелки, что делать? Рекомендации огородников — как сажать лук на репку чтобы не было стрелок

Сами стрелки выбрасывать не стоит, их можно приготовить. Получаются вкусные блюда и салаты – существует множество рецептов именно для таких случаев. Также можно оставить часть и впоследствии собрать семена для посева в следующем году.

Источник: http://voronaz.ru/chto-delat-esli-morkov-poshla-v-strelku/

Когда происходит?

Причины, вызывающие цветение, связывают как с перепадами климата, так и с нарушениями агрономических технологий:

Короткий световой день – менее 10 часов в сутки. В темное время суток в растениях проходят сложные биохимические реакции, которые приводят к формированию цветоносов.
Холодная весна способствует тому, что в первый год вместо крупных плодов появляются на грядке цветочные стрелки.
Непрогретый грунт.
Семена плохого качества, которые возникли в результате переопыления посевной моркови с дикой.
Яровизация – длительное действие на посадочный материал низких плюсовых температур (от 0 до 4 градусов). Вследствие этого происходят нарушения в обмене веществ в семенах, вызывающие переход овоща с вегетативного роста на генеративный. Культура из овощной преобразовывается в декоративную. При таких погодных условиях холодный период заменяет моркови первый год вегетации, а теплый ошибочно воспринимается как второй год, поэтому растения и начинают цвести.
Загущенность посадки семян и некачественное прореживание.
Недостаток или избыток влаги в почве при высокой температуре.
Заморозки в момент посева семян.
Излишне удобренная почва.

Приняв ко вниманию все причины, по которым овощная культура стрелкуется, нужно своевременно устранять неблагоприятные факторы.

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/morkov-korneplody/vyrashhivanie-m/pochemu-cvetet.html

Почему морковь идет в стрелку

Морковь — вкусный и полезный корнеплод без которого сложно представить себе рецепты мировой и национальной кухни. Приятный вкус, полезные свойства, возможность длительного хранения сделали ее популярной на дачных участках и огородах.

Для того чтобы вырастить богатые урожай моркови необходимо соблюдать несколько обязательных правил:

1. правильно выбрать и подготовить семенной материал с учетом сортовых особенностей;
2. строго соблюдать севооборот, для того чтобы не допустить заболеваний, которые погубят урожай;
3. придерживаться агротехники выращивания.

Но иногда, к сожалению, растениеводы сталкиваются с проблемами при выращивании моркови. Одной из таких проблем становится то, что на корнях вырастают стебли с соцветиями и морковь идет в цвет. Почему это происходит?

Источник: http://3dlion.ru/morkov-poshla-v-tsvet-chto-delat/

Когда можно собирать семена?

Семена растения собирают в августе, когда семянки начинают темнеть. Их заготавливают, не дожидаясь полного высыхания зонтиков, иначе семена будут перезревшими, с толстой оболочкой. Собранные зонтики высушивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении, после чего перетирают и убирают на хранение. Качественные семена культуры плотные, буро-темные, имеют множество мелких ворсинок, которые убирают во время перетирки, и хранятся не более 2 лет.

Стрелкование моркови развивается в результате нарушения агротехники выращивания и приводит к снижению вкусовых качеств, нарушению роста и развития корнеплодов. Преждевременно созревшие семена непригодны к использованию их для посева, а корнеплоды, выросшие во время стрелкования, не будут крупными и сочными.

Соблюдение простых правил посева и ухода за культурой позволит предотвратить цветение и получить урожай высокого качества.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте далее:

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Источник: http://na-mangale.ru/kak-cvetet-morkov.html

Загущенность посадок

Растениям настолько тесно рядом, что им элементарно не хватает света. И вместо того чтобы снабжать вас плодами, они уходят в стрелку. Поэтому для каждой из большинства овощных культур существует своя схема посадки, соблюдать которую означает получить здоровое растение и хороший урожай. Ну, и, разумеется, избежать цветушности (стрелкования).

Кстати, говоря образно, от загущения посадок страдают не только “корешки”, но и “вершки”. Например, если вы позволите огурцам расти слишком близко друг к другу, то вместо урожая получите исключительно пустоцвет. Да и тот быстро начнет опадать.

Почему на огурцах один пустоцвет – 6 самых распространенных причин
Почему на огурцах появляются пустоцветы? Нужны ли они? Что с ними делать? Ищем ответы вместе.

Вот основной список причин, по которым овощи могут преждевременно стрелковаться или подвергаться цветушности. Сталкивались ли вы с этой проблемой и как решали ее?

Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/bed/16256/pochemu-strelkujutsja-redis-luk-morkov-salat-i-drugie-ovoshhi.htm

Что делать, чтобы морковка не ушла в цвет — пошаговая инструкция

Для того чтобы избежать появление цветоносов на приусадебном участке необходимо выполнять некоторые рекомендации:

Покупая семена подбирать сорта моркови устойчивые к стрелкованию. К ним относятся такие урожайные виды как » Витаминная», » Консервная», «Нантская 4», «Несравненная», » Холодостойкая19″.
Выбирать грядку для посева с учетом рекомендаций по севообороту: лучшие предшественники для моркови – капуста, томаты, огурцы, картофель.
Проводить подзимний сев в промерзший грунт, а весенний в прогретый до +5 градусов. Если температура воздуха понизилась грядку нужно укрыть пленкой.
Сеять корнеплод вместе с растениями-«маяками», чтобы легче было ухаживать за междурядьями (как ухаживать за морковкой на грядке?).
Прорежать всходы, тогда не будет загущенности посевов.
Регулярно и обильно поливать, а не каждый день и маленькими порциями.

Планируя посадку нужно учесть, что «хорошими соседями» для полезного корнеплода будут такие культуры, как:

салат;
редис;
чеснок;
бобовые культуры.

Соседства с петрушкой, хреном, свеклой, с сельдереем лучше избегать.

Почва под морковь не должна быть каменистой и плотной. Перед посевом следует перекопать ее и тщательно разрыхлить. Хороший урожай культура дает на песчаных грунтах с нейтральной кислотностью, насыщенных органическими и минеральными удобрениями, которые вносятся за 2-3 года до посева.

Излишнее удобрение и частые подкормки приводят к разрастанию корней и стрелкованию.

Для посева используются крупные неповрежденные семена, срок годности у которых не более 2 лет.

Сначала они проверяются на всхожесть.
Затем обрабатываются слабым раствором марганца или замачиваются в воде.
Также пропитываются питательной смесью ( раствор коровяка, торф, перегной).
Для посева на грядке предварительно подготавливаются бороздки на ширине 30 см одна от другой. Семена закладываются на глубину не более 2 см в хорошо увлажненную почву.
Рекомендуется сохранять высокий уровень влажности грунта, чтобы создать оптимальные условия для прорастания семян. Для этого грядку после первого полива обычно накрывают полиэтиленовой пленкой.
Как только появились первые 3-4 листочка, проводится первая подкормка раствором аммиачной селитры. Выполняя вторую и третью подкормку, вносятся растворы суперфосфата.
Обязательным условием для хорошего роста моркови, а в будущем получения высокого урожая необходимо прореживать посевы и регулярно проводить рыхление междурядий, желательно после каждого дождя.
Во время сильных ливней рекомендуется покрывать грядки во избежание их залива.
Прореживание выполняется 3-4 раза за полный период вегетации.

Так как морковь овощ с двухлетним циклом роста, появление цветоносов на второй год после посева считается нормальным явлением. Именно семена, созревшие на втором году, считаются качественными, могут принести крупные плоды и хороший сбор урожая. Это необходимо учитывать, занимаясь выращиванием моркови на семена.

Чтобы вкусный и хрустящий овощ был в ежедневном рационе всей семьи, нужно при подготовке к посеву учесть все перечисленные причины, почему морковь идет в цвет. Придерживаться всех рекомендаций и советов, чтобы предотвратить появление на грядке белых зонтиков. И тогда богатый и качественный урожай порадует своего хозяина.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/morkov-korneplody/vyrashhivanie-m/pochemu-cvetet.html

Зонтичные растения для цветников: достоинства, фото, описания

Ажурные зонтичные растения для изящных садовых композиций

Более того, не сочетая растения по высоте, окраске цветков, соцветий, вы обречены на провал. Чтобы избежать подобной печальной ситуации, нужно знать правила компоновки культур:

Однако есть растения, которые могут исправить даже самую тяжеловесную композицию цветника. Это представители семейства Сельдерейные или Зонтичные (Apiaceae/Umbelliferae) с ажурными куполами нежных соцветий, состоящими из тысяч мелких цветков. Некоторые из них (укроп, фенхель, кервель, петрушка, сельдерей и другие) – ваши старинные знакомые, другие (володушка, смирния, жабрица и так далее) пока мало кому известные восходящие звезды.

Достоинства зонтичных растений

Структура зонтиковидных соцветий уже сама по себе достойна внимания, плюс ее декоративность часто сохраняется до осени, когда незатейливые мелкие цветки сменяют интересные плоды.

Ажурный фенхель обыкновенный придаст композиции воздушность и легкость, фото автора

Листья зонтичных также разнообразны:

у астранции – зеленые триждырассеченные;
у купыря лесного сорта ‘Ravenswing’ – темно-бордовые перисторассеченные;
у жабрицы камеденосной – кружевные серебристо-голубые.

Зонтичные неприхотливы и не капризны в уходе, довольствуются малым: не самыми лучшими местами на дачном участке, дефицитом полива и подкормок. Но, конечно, однозначно лучше они будут выглядеть на плодородных рыхлых почвах с хотя бы эпизодическим поливом в жаркое и сухое лето. Многие виды и сорта хорошо сочетаются с другими многолетниками-аскетами: рудбекиями, эхинацеями, кореопсисами и так далее.

Благодаря своей неброской красоте зонтичные растения привносят в цветники естественность. Они удачно комбинируются с декоративными травами; некоторые из них (купырь, дягиль, смирния и некоторые другие) могут расти в полутени. Часто они дают самосев, поэтому их не надо ежегодно сеять.

Смирния пронзеннолистная не страдает от недостатка солнца

Это интересно. Среди зонтичных есть и однолетние (реже), и двулетние, и многолетние растения.

Самые эффектные зонтичные

Да практически каждое растение из этого семейства! Их «космическая» архитектоника завораживает!

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris)

Очень любим англичанами, которые называют его коровьей петрушкой, и выбрали растением 2015 г (подробности смотрите в материале Самое модное растение дач в 2015 году – купырь лесной).

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris)

В Великобритании весной он покрывает обочины дорог белой пеной ажурных соцветий. Декоративный сорт ‘Ravenswing’ – бронзовая вариация – составит интересный аккомпанемент луковичным и другим растениям.

Купырь лесной ‘Ravenswing’. Фото с сайта shop.sarastro-stauden.com

К маю достигает высоты в 75 см. Белые листочки оберток не очень хорошо смотрятся на фоне голой земли, поэтому лучше высаживать купырь этого сорта с ярко-зелеными или серебристыми соседями (цинерарией приморской, дубровником войлочным и так далее).

Это интересно. Для каждого правила есть свои исключения: некоторые зонтичные – астранции и синеголовники – маскируют свои родственные связи шаровидными соцветиями.

Амми большая (Ammi majus)

Редко культивируемое лекарственное растение. Родом амми большая из Южной Европы, Турции, Северной Африки. Она интересна не только шикарными крупными зонтиками белых цветков, но и очень красивыми ажурными листьями, похожими на хвощ. Высотой амми около 30-90 см, шириной до 30 см. Цветет летом.

Амми большая, фото автора

Лучше высевать ее под зиму в открытый грунт. В средней полосе России выращивается как однолетник, а на Южном берегу Крыма и Черноморском побережье Краснодарского края – как многолетник.

Трахимена голубая или дидискус голубой (Trachymene coerulea, syn. Didiscus coeruleus)

Голубым кружевным цветком называют это растение. Родом оно из Западной Австралии. Выращивается как однолетник.

Трахимена голубая. Фото с сайта pbase.com

Высотой 60 см, шириной 23 см. Цветет летом. Прекрасные срезочные цветы, как и амми, долго стоят в воде.

Володушка кустарниковая (Bupleurum fruticosum)

Вечнозеленой кустарник высотой до 2 м и шириной до 2,5 м родом из Средиземноморья. Необычные желтые цветки в зонтиковидных соцветиях появляются уже в июне. Прекрасно переносит стрижку. Часто встречается в подлеске на Южном берегу Крыма.

Володушка кустарниковая, фото автора

Интересна и ее родственница – в. угловая или угловатая (B. angulosum).

Володушка угловая. Фото с сайта randonnees-fleurs-pyrenees.fr

Многолетник высотой и шириной 30 см родом из Пиреней, Северо-Восточной Испании. Удивительно хороши желтые цветки на белых воротниках обертки и узкие травянистые листья. Ее температурный зимний минимум -15°С. Еще смотрите о володушке на сайте:

Смирния пронзеннолистная (Smyrnium perfoliatum)

Двулетник, который по внешнему виду очень похож на молочай. Высотой он 0,6-1 м, шириной – 60 см.

Смирния пронзеннолистная, фото автора

Эффектное растение с сочными зелеными листьями и маленькими горчично-желтыми цветками. Отмирает после цветения, но самосеется очень быстро (как сорняк), поэтому держите его под контролем! Смирния пронзеннолистная признана одним из лучших садовых растений Великобритании.

Жабрица камеденосная (Seseli gummiferum)

Это растение было изюминкой выставки цветов в Лондоне в 2000 г, но его можно встретить и у нас, в Крыму, ведь это крымский эндемик! Буквально этим летом, в походе на хребет Баланын-Каясы, я видела жабрицу над урочищем Уч-Кош.

Жабрица камеденосная. Фото с сайта specialplants.net

Растение высотой до 1 м с тонкой сетью сизых листьев увенчано большими белыми зонтиками цветков.

Гирча тминолистная (Selinum carvifolia)

Королева зонтичных высотой до 1,8 м, шириной до 60 см. Родом она из Западного Пакистана, Гималаев, Индии.

Гирча тминолистная. Фото с сайта ru.m.wikipedia.org

Очень похожа на кервель, но более красива и утонченна. Белые короны цветков окаймлены зелеными филигранными листьями, сидящими на слегка бордовых стеблях. Это растение придется поискать, ведь у него репутация трудно выращиваемого.

Ферула обыкновенная (Ferula communis)

Если вы гоняетесь за сенсационными цветками, выберите именно ее!

Ферула обыкновенная (Ferula communis)

Из кустика тонко рассеченных листьев ранним летом появляется цветонос и быстро достигает высоты в 1 м и более. Средиземноморская красавица теплолюбива, требует укрытия даже на юге: ее температурный минимум -5°С.

Бутень волосистый (Chaerophyllum hirsutum)

Изящный многолетник с розовыми цветками похож на кервель; цветет с мая по июнь. Цветоносы высокие, до 60 см; мягкие кружевные листья.

Бутень волосистый ‘Roseum’ с декоративным луком. Фото с сайта outofmyshed.co.uk

Он предпочитает жить в светлой полутени.

Самые эффектные в плодоношении

Несколько зонтичных эффектны живописными соплодиями, продлевающими период декоративности.

Молопоспермум пелопонесский (Мolopospermum peloponnesiacum)

Удивительно крепкое растение высотой 1,5 м с шарообразными зонтиками, которые в период плодоношения покрываются овальными коричневыми семенами.

Молопоспермум пелопонесский, внешний вид. Фото с сайта specialplants.net. Он в плодоношении. Фото с сайта amazon.co.uk

Он может не сразу зацвести, нуждается в хорошем дренаже и удобренной почве.

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

Мы уже о ней говорили: Знакомьтесь: миррис душистая или кервель испанский. Уроженку Южной Европы очень любят в Великобритании. Эффектна в плодоношении. Большие блестящие коричневые плоды возвышаются над красивой кружевной листвой. Дает самосев.

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

И в заключение рассказа – традиционный вопрос: какие зонтичные растут у вас на даче? Используете ли вы их для придания легкости композициям в цветниках?

Морковь

Daucus, Морковь. Двулетнее растение, которое в первый год жизни образует запасающий орган — корнеплод с розеткой листьев, на второй год формируются стебли, соцветия, цветы, семена.

Виды и сорта моркови

Морковь посевная или морковь культурная (Daucus sativus, Daucus carota subsp. sativus)

Двулетнее растение с деревянистым беловатым или оранжевым корнем. Соцветие — сложный зонтик. Плоды мелкие, эллиптические 0,3–0,4 см. Всхожесть семян сохраняется 3-4 года.

Культурная морковь подразделяется на столовую и кормовую.

В современном сортименте много промышленных сортов с оценкой «вкусовые качества — хорошие». Однако, для посадки лучше выбирать сорта с «отличным вкусом» или в крайнем случае с «очень хорошим». Вполне надежна группа ‘Нантских’ и ‘Витаминных’ сортов.

Период от полных всходов до технической спелости

у скороспелых сортов моркови — 70-100 дней;

у среднеспелых сортов моркови — 100-120 дней;

у позднеспелых сортов моркови — 120-150 дней.

Над сортами моркови постоянно работают селекционеры, в продаже есть белая, розовая, желтая, оранжевая, красная, бордовая и даже фиолетовая морковь.

Посадка и уход моркови

Один из главных секретов в выращивании морковки заключается в ее поливе. Он должен быть своевременным и в меру обильным. Морковь лучше растет, когда земля все время поддерживается во влажном состоянии. В связи с этим в последние годы разработали новую технологию ее выращивания: летняя засуха часто не позволяет вырастить нормальную морковь в рядках, поэтому предпочтительно сажать ее гнездами и мульчировать. В течение вегетационного сезона проводят обязательный полив в лунки или методом-дождевания, избегая резких перепадов влажности почвы. Если за неделю вашего отсутствия земля сильно высохла, то поливайте морковь в два этапа: вечером небольшой подготовительный полив, а утром — основной.

Для моркови наилучший показатель рН 5,5-6, т.е., что она хорошо чувствует себя на среднекислых почвах.

Жидкие подкормки вносятся еженедельно в течение всего июня — по 0,5 л в гнездо.

Почва и удобрения для моркови

Для нормального развития корнеплодов необходима почва с глубоким пахотным слоем. Морковь хорошо растет на достаточно рыхлой, супесчаной или легкой суглинистой плодородной почве с высоким содержанием гумуса и хорошим воздушно-газовым режимом. Тяжелые суглинистые и глинистые почвы непригодны для выращивания моркови. При выращивании на плотной почве у корнеплодов развиваются чечевички, которые, разрастаясь, придают им уродливый вид.

Уродливые корнеплоды часто вырастают и на плохо подготовленной почве. В таком случае корнеплоды часто выпячиваются из грунта следствием чего головки у моркови зеленеют и эта часть не пригодна для еды.

На бедных почвах непосредственно перед посевом можно внести 6-8 кг/м² хорошо перепревшего навоза или компоста. Минеральные удобрения добавляют осенью или весной под перекопку, за 2-3 недели до посева.

По выносу питательных веществ из грунта морковь занимает одно из первых мест после капусты белокочанной.

Из основных элементов морковь потребляет мало азота. Но при его недостатке нарастание листовой розетки замедляется, листья желтеют и отмирают. При избыточном азотном питании происходит бурный рост листьев и замедленное формирование корнеплодов, снижается содержание сахаров, ухудшается вкус и лежкость корнеплодов.

Фосфор особенно необходим для молодых растений, он способствует повышению сахаристости корнеплодов. При его недостатке листья приобретают красноватую окраску.

Калий увеличивает нежность тканей корнеплодов.Высокие урожаи моркови можно получить при использовании калийных подкормках с добавлением борных и марганцевых микроудобрений. При этом возрастает устойчивость растения к заболеванию фомозом.

Лучшие культуры-предшественники – зеленные, картофель, лук, огурец и томат. На прежнее место выращивания морковь возвращают через 5-6 лет, чтобы растения меньше поражались болезнями. Не рекомендуется размещать грядки морковь после внесения свежего навоза.

Уборка урожая моркови

Время уборки урожая приходит, когда ботва у моркови желтеет, это легко проверить, выдернув корнеплод. Поздние сорта моркови убирают, как правило, в сентябре. При уборке корнеплоды осторожно подкапывают и оставляют сушиться на грядке. Листья срезают, оставляя хвостики длиной около 1 см.

Посадка моркови

Для получения длинных корнеплодов почву за 1-2 месяца до посева перекапывают на глубину 10 см и хорошо проливают.

Гнезда располагаются по поверхности грядки по схеме 15х15 см или 20х20 см. В каждое гнездо помещается щепотка замоченных накануне семян (5-7 шт.). После их прорастания всходы прореживаются, в каждом гнезде оставляют по одному самому сильному растению.

Подзимний посев моркови

Чтобы получить раннюю продукцию моркови применяют подзимние посевы. Подзимний посев надо проводить в сухую погоду при стабильных заморозках, перед устойчивым похолоданием в слегка подмерзшую землю в заранее подготовленные бороздки. В конце октября – начале ноября семена сеют на глубину 1-2 см и мульчируют посевы сухим торфом или перегноем слоем в 3-4 см. Особенно хорошие подзимние посевы получаются на легких почвах.

Облегчает посев использование дражированных семян. Дражированные семена – это семена с защитной питательной оболочкой, за счет которой увеличиваются размеры и масса одного семени, благодаря чему можно контролировать число высеваемых семян.

Дражированные семена лучше подходят для подзимнего посева, так как их всхожесть при подзимнем посеве значительно выше, чем при весеннем. Осенью оболочка на семенах мешает поступать влаге к семени, поэтому они в это время не прорастают, как это бывает иногда с обычными семенами. А весной под воздействием влаги и тепла оболочка растрескивается, семена набухают и дают дружные всходы. Проростки сразу получают из оболочки в усвояемом виде все необходимые им питательные вещества, что создает лучшие условия для роста и развития.

Посев моркови по Лунному календарю

Наиболее благоприятное время для посева моркови по Лунному календарю приходится на третью четверть Луны (Убывающая Луна) в знаках Козерог, Рак, Скорпион, Весы, Телец.

Болезни и вредители моркови

Серая гниль

Грибное заболевание, проявляется при хранении, а заражение происходит во влажную осень. Первые признаки поражения можно увидеть на верхней части корнеплода. На корнеплодах образуются коричневато-черные пятна без признаков плесени. Восприимчивость к данному патогену возникает при увеличении длительности хранения. Пораженные ткани быстро покрываются плесенью, в которой формируются плодовые тела. Сами корнеплоды загнивают и заражают другие.

Меры борьбы: лучше собирать урожай моркови в сухую погоду, чтобы ограничить прилипание почвы и заражение грибом. Следить за поддержанием влажности в погребе, не допуская ее конденсации.

Белая гниль

Грибное заболевание, проявляется при хранении. Зараженные корнеплоды покрываются слоем белого рыхлого мицелия гриба, со временем на нем формируются черные плодовые тела. В результате заражения корнеплоды загнивают.

Меры борьбы: большое значение имеет борьба с сорняками, так как многие служат хозяевами данного гриба. Соблюдать севооборот.

Морковная муха

Один из самых распространенных вредителей представителей семейства Сельдерейные. Отложенные рядом с растениями белые личинки проедают ходы в корнеплодах, особенно под кожицей. Ходы со временем становятся коричневатыми. Поврежденные корнеплоды часто не пригодны для еды, теряют вкусовые качества, сочность, приобретают горечь.

Меры борьбы: важно использовать семена, покрытые инсектицидами, они помогают защитить растения в первый лет морковной мухи. Возможна непосредственная обработка растений инсектицидами весной. Сбор и удаление остатков корнеплодов при уборке уменьшает число личинок, оставляемых на зимовку.

Морковь, которая пошла на семена, еще хороша? | Home Guides

Кэти Адамс Обновлено 4 августа 2021 г.

Морковь (Daucus carota var. Sativus) растет в зонах устойчивости USDA с 3 по 10, согласно Альманаху старого фермера. Эти двухлетние овощные растения дают вкусную морковь в первый сезон выращивания из семян. После холодов, например, зимой, они дают цветы, а затем начинают семена. Цветение моркови перенаправляет свою энергию на производство цветов и семян, делая морковь древесной и невкусной.

Подсказка

Морковь, рассосавшаяся, больше не съедобна. Вы можете сохранить семена для посадки следующей весной.

Основы цветения моркови

В отличие от некоторых других обычных садовых растений, таких как томат (Solanum lycopersicum) или перец (Capsicum), цветение моркови не означает, что растение собирается производить морковь. Поскольку ценной пищевой частью моркови является стержневой корень, цветы растения – это всего лишь цветы. Зонтики ⁠ – или кружевные цветы в форме зонтика ⁠ – обычно белые, хотя у пурпурных сортов моркови появляются пурпурные цветы.

Морковь обычно не цветет и не зацветает до второго года жизни, потому что это двухлетнее растение. Сезон холода – это то, что побуждает растение создавать цветы; Обычно это происходит после того, как вы оставили немного моркови в земле с осени до зимы. Согласно Johnny’s Selected Seeds, в некоторых случаях посадка семян моркови холодной весной может вызвать цветение в первый год, если растение несколько раз перемораживается. Если это произойдет, просто посадите новую партию семян моркови, так как из цветущих растений морковь не будет вкусной.Новые семена позволят собрать морковь к урожаю того же года, немного позже, чем предполагалось изначально.

Когда собирать урожай моркови

В зависимости от сорта морковь готова к сбору урожая через два-три месяца. Пакет с семенами обычно указывает, сколько дней нужно подождать после посадки, прежде чем собирать урожай моркови ⁠ – хотя это всего лишь оценка, поскольку условия выращивания меняются. Для достижения наилучших результатов напишите дату посадки и вид моркови на обратной стороне небольшого кола на участке посадки или в садовом журнале; таким образом вы будете знать, когда начинать проверять растения на урожай.

Если вы видите, как верхушка моркови торчит из почвы, значит, она готова к сбору урожая. Если вы не видите его, возможно, он готов; просто потяните один или два, чтобы проверить их рост, и похлопайте их обратно в землю, если им нужно больше времени для роста. Морковь шириной 1/2 дюйма обычно готова к сбору урожая. Собирайте морковь, посаженную весной и в начале лета, до того, как погода станет очень жаркой ⁠ – жара может сделать морковь более волокнистой. Морковь, посаженная достаточно поздно в сезон, чтобы испытать небольшие холода или даже легкий мороз, как правило, слаще на вкус, так как корнеплоды накапливают сахар после низких температур.

Морковные цветы и зелень

Если некоторые из ваших морковок цветут или посеяли семена, еще не все потеряно. По данным государственного университета Северной Каролины, зелень и цветы моркови съедобны. Хотя морковная зелень немного горьковата, ее можно использовать в салатах. Обжарить их с небольшим количеством чеснока, бросить в суп на основе бульона или использовать в рецепте песто. Съедобны также прореженные проростки моркови. Цветки моркови также можно есть сырыми, жареными или обжаренными, что придает им немного морковного вкуса.

Семена цветущей моркови – Дара

Отгрузка для заказа

Заказы отправляются незамедлительно почтой или курьерской службой. Сезонные товары, такие как растения, отправляются отдельно с указанием ориентировочных сроков доставки для каждого сорта как в нашем каталоге, так и на нашем веб-сайте.

Мелкие предметы отправляются Королевской почтой, а более крупные – курьером. При заказе крупногабаритных товаров укажите свой номер телефона, чтобы курьер мог связаться с вами в случае необходимости.

Обратите внимание, что при заказе нескольких товаров они не могут быть доставлены одновременно.

Стоимость доставки

Стандартная плата

Пакетные посевные материалы оплачиваются перевозкой в размере 2,99 фунтов стерлингов.

Стоимость перевозки всех остальных товаров составляет 4,99 фунта стерлингов.

Если ваш заказ включает комбинацию сборов за перевозку, то комбинированная плата за перевозку составляет 6 фунтов стерлингов.99 будут применены.

Живые растения

Suttons стремится к тому, чтобы все наши растения были доставлены вам в наилучшем состоянии для посадки. К сожалению, есть некоторые почтовые индексы, доставка по которым занимает больше времени, и поэтому мы не можем этого гарантировать, поэтому мы с сожалением сообщаем, что мы не отправляем живые растения в следующие районы; HS, IV41-IV56, KW15-KW17, PA34, PA41-48, PA60-PA78, PA80, Ph50-Ph54, TR21-TR25, ZE1-ZE3.

Нестандартные поставки

К сожалению, как и многие компании в нашей отрасли, в настоящее время мы можем выполнять заказы только для клиентов из Великобритании, за исключением Северной Ирландии.Мы стремимся найти способ возобновить или возобновить нормальное обслуживание как можно скорее. Приносим свои извинения за причиненные неудобства.

Очень большие предметы

При заказе любых крупных товаров с пометкой применяется надбавка в размере 5 фунтов стерлингов за единицу. Эти товары также недоступны для регионов и почтовых индексов, указанных в разделе нестандартная доставка. Возможно, нам потребуется связаться с вами по поводу доставки, поэтому, пожалуйста, указывайте контактный номер для всех заказов.

Цены включают НДС, если применимо.

Мы оставляем за собой право связаться с вами и порекомендовать дополнительную плату, если это необходимо, и будем рады предложить цену для перевозки определенных продуктов в более отдаленные районы. Некоторые предметы могут быть доступны не во всех регионах.

Мы оставляем за собой право пересмотреть любые расходы на перевозку в случае увеличения стоимости перевозки или других непредвиденных обстоятельств. Мы всегда сообщаем о стоимости перевозки до того, как оплата будет произведена.

Blossom XLII: Цветущая морковь

Daucus carota subsp. sativus привлекает в сад множество полезных насекомых. Этот красивый цветок – второй год роста обычной съедобной моркови.

Мы не видим так много “кружева королевы Анны”, растущего на обочинах наших дорог в Вирджинии, как я помню из детства. На самом деле моя мама прокомментировала эти прошлые выходные, когда мы вместе ехали за рулем. Я помню, как в детстве срезал стебли этого прекрасного полевого цветка, приносил его домой и хотел поставить на кухонный стол в вазе.

В те дни у нее обычно не было энтузиазма, может быть, из-за того, что все маленькие насекомые все еще наслаждались нектарными цветками. Я часто приносил домой дикие цветы и травы из своих странствий и никогда не понимал ее беспокойства по поводу «жуков», которые они укрывали.

Дикая морковь считается инвазивной в некоторых штатах, но не в Вирджинии. Это одно из тех обычных растений, которые иммигрировали в Северную Америку с европейскими колонистами 17 века. Я знаю место вдоль Колониального бульвара, где это дикое растение растет неприрученным вместе с другими полевыми цветами.

Кружево королевы Анны

Это вторая весна, когда я сажаю ранней весной в нашем верхнем солнечном саду обычную старую морковку из продуктового магазина, желая получить эти великолепные белые цветущие растения на лето.

Вы помните, что морковь бывает двухлетней. Из семян, посаженных весной, получается корень моркови, который обычно собирают как овощ. Если вы оставите морковь неубранной на зиму, это растение будет у вас в следующем году.Органические фермы до сих пор иногда делают это для производства собственных семян.

Но я просто купил морковь и посадил ее. В конце февраля я получил пакет «радужной» моркови от трейдера Джоуса. Мне любопытно узнать, будут ли разные растения или цветы разными, в зависимости от того, была ли морковь желтой, оранжевой или пурпурной. Как вы думаете?

Моя техника посадки заключалась в том, чтобы просто открыть пространство в земле моим лезвием хори-хори как можно глубже и просунуть морковь в ямку.Оттуда на смену приходит морковь, и однажды этой весной я заметил эту красивую, прекрасную листву, прорастающую сквозь увядающие листья нарцисса.

Мы будем наслаждаться представлением в течение многих недель; дольше, если я не забуду убрать потраченные цветы. Посадив семена, растение завершило свою жизненную работу. Как двухгодичный период, он не вернется еще на год.

Но это нормально. Мы можем снова наполнить сад цветами в следующем году по цене мешка моркови.

Лесной гном 2018

«Легче сказать человеку, чем жизнь не является»,

, а не рассказывать им, что это такое.

Ребенок понимает сорняки, которые растут из-за невнимательности в саду.

Однако дикие цветы сложно объяснить

, что один садовник называет сорняками,

, а еще один считает почвопокровным красивым ».
.

Шеннон Л. Алдер

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

О лесном гноме

Пожизненный педагог и садовник.

Daucus carota (морковь)

Культурная морковь

Рост и развитие

Семена моркови сохранят всхожесть (всхожесть 70-80%) в течение 6-7 лет при хранении в сухом виде (влажность 9%) при температуре ниже 18 ° C. Всхожесть эпигеальная с появлением первых всходов через 9-12 дней после посева. Первые четыре настоящих листа формируются с 4-5-дневными интервалами, начиная с 3-4 недель после посева, но затем интервал постепенно увеличивается до 15-18 дней для последующих листьев.Тонкий стержневой корень вырастает вертикально вниз до 20-25 см, а через 30-40 дней после прорастания начинает набухать и постепенно становится оранжевым (у каротиновой моркови) от стебля гипокотиля вниз. Около 80% всех углеводов, производимых растением, попадает в корень на этой стадии развития. В зависимости от сорта и условий выращивания корни созревают через 70-120 дней после посева. Генеративная фаза вызвана низкими температурами. Растения моркови становятся чувствительными к яровизации после образования не менее восьми листьев.Устойчивым к болтованию сортам более высоких широт требуется 5-12 недель при 2-6 ° C, чтобы вызвать болтование. Местные сорта, выращенные в тропиках, теряют смысл, когда ночные температуры опускаются ниже примерно 16 ° C. Генеративная фаза ускоряется на долгие дни после девернализации (20 ° C). Сначала формируется новая розетка листьев, затем цветущий стебель удлиняется, а через 3 месяца начинается первое цветение. Цветки расположены по спирали, развитие центростремительное: первые созревшие цветки находятся на внешних краях внешних зонтиков.Цветение может длиться один месяц, начиная с первичного зонтика. Изначально зонтики бывают плоскими и вогнутыми. Во время цветения зонтики постепенно поворачиваются вниз от внешней стороны к центру, так что к тому времени, когда центральные цветки созреют, зонтики становятся более или менее выпуклыми или коническими. После опыления зонтики снова заворачиваются вверх. Морковь преимущественно аутбридирована из-за протандрии. Насекомые, такие как пчелы и мухи, привлеченные обильным нектаром, производят перекрестное опыление. Клеймо становится восприимчивым через 2-3 дня после расхождения пыльцы.Лепестки опадают вскоре после оплодотворения, а семена (мерикарпии) созревают через 40-50 дней.

Экология

В процессе адаптации к северным широтам Европы морковь стала двухлетней и толерантной к длинным дням (без болтов) во время вегетативной фазы. Они требуют последующей яровизации при низких температурах, чтобы вызвать цветение. Морковь, адаптированная к тропическим и субтропическим широтам, откликается на долгие дни, склеиваясь болтами еще до того, как корни должным образом утолщаются.Морковь в основном выращивается как культура в прохладное время года. Высокие температуры почвы, превышающие 25 ° C, вызывают медленный рост, волокнистые корни и низкое содержание каротина. Для получения экономичного урожая морковь следует выращивать в тропических регионах на высоте более 700 м над уровнем моря. Раннеспелые сорта моркови могут расти в низинах, но урожайность будет низкой, а корни будут иметь плохой цвет. Оптимальная температура воздуха 16-24 ° C. Почвы должны быть хорошо дренированными, плодородными, песчаного состава. Тяжелые глинистые почвы могут вызвать деформацию и скручивание корней, что затрудняет сбор урожая.Оптимальный pH 6,0-6,5. Регулярная подача воды необходима для получения гладких и ровных корней. Цветение и завязывание семян успешны только в климате со средней дневной температурой ниже 20 ° C.

Дикая морковь

Генетика

D. carota – диплоидный вид ауткроссинга с 2n = 18 хромосомами. Дикая морковь считается источником генов таких признаков, как цитоплазматическая мужская стерильность, необходимых при выращивании домашней моркови. Однако поток генов из дикой моркови может быть проблемой для производителей семян моркови; опыление пыльцой дикой моркови может привести к получению генетически нечистых партий семян.Поскольку пыльца может переноситься насекомыми на большие расстояния, а пыльца остается жизнеспособной в течение 10 дней, требуется минимальное расстояние не менее 1 км между возделываемыми полями и местами обитания дикой моркови, а в некоторых случаях требуется не менее 5 км (Grzebelus et al. , 2011).

Репродуктивная биология

Каждый цветок в зонтике дикой моркови имеет пять лепестков неправильной формы. Цветки на внешнем крае зонтика часто имеют более крупные лепестки, возможно, для того, чтобы зонтик был более заметным для опылителей.У каждого цветка по пять крошечных нитевидных тычинок, а у большинства также по два пестика. Хотя цветы в каждом зонтике имеют как мужские, так и женские части, внутренние цветки функционально являются только мужскими. В центре многих зонтиков дикой моркови часто бывает пурпурный стерильный цветок, функция которого неизвестна (Stokes and Stokes, 1985). Как и культурная форма, дикая морковь демонстрирует протандрическую дихогамную репродуктивную стратегию, когда пыльники созревают до развития стигмы. Опыление насекомыми.После цветения и посадки семян в конце вегетационного периода все растение погибает, но стебли цветов часто остаются, рассеивая семена в течение зимы.

Физиология и фенология

Как и у культурной моркови, у дикой моркови прорастание семян эпигеальное. После появления всходов растение вырастает примерно до 60-120 см в высоту. В первый год обычно вырастает просто прикорневой розеткой с глубоким стержневым корнем. Хотя дикая морковь часто называют двухлетней (рост в виде розетки прикорневых листьев в первый вегетационный период, затем рост вверх, цветение и отмирание в следующий), на самом деле ее жизненный цикл зависит от условий окружающей среды (например,г., в какое время года прорастали семена, доступность питательных веществ и света, конкуренция и т. д.). При хороших условиях прорастание может произойти весной, а растение может зацвести в конце лета того же года. В плохих условиях розетка может вырасти за несколько лет до цветения растения. Когда наступает цветение, обычно созревают самые верхние цветы зонтика и сначала развиваются семена. Новые цветочные стебли образуются из прикорневой розетки в течение всего вегетационного периода, что делает дикая морковь необычайно устойчивой к скашиванию.Как только цветы опыляются, зонтик смыкается и высыхает по мере созревания семян (Stokes and Stokes, 1985).

Долговечность

Дикая морковь, как и одомашненная форма, является двухлетним растения, дает семена на втором году своего существования. Исследования устойчивости банка семян в прериях Орегона показали, что 28% семян пережили первую зиму, большинство из которых прорастают следующей весной, но 40% семян проросли на второй год. Семена не выжили после второго года жизни (Grzebelus et al., 2011).

Ассоциации

В Северной Америке нектар и пыльца цветков дикой моркови привлекают мелких пчел, ос, мух и жуков, в том числе диких морковных ос ( Gasteruption spp.). Листва, корни и другие части служат пищей для других насекомых. Семена поедают кольчатый фазан ( Phasianus colchicus ), рябчик ( Bonasa umbellus ) и сосновая мышь ( Microtus spp.). Ароматная и немного горькая листва редко используется травоядными млекопитающими (Hilty, 2015).

Требования к окружающей среде

Дикая морковь требует яровизации при низких температурах, чтобы вызвать цветение. Оптимальная температура воздуха для роста 16-24 ° C. Цветение и завязывание семян успешны только в климате со средней дневной температурой ниже 20 ° C. Высокие температуры почвы (более 25 ° C) вызывают медленный рост. Предпочтение отдается полному солнечному свету, средним или сухим условиям и почве, содержащей суглинок или суглинок со слабокислым или щелочным pH.Однако дикая морковь также адаптируется к частичному солнцу, влажным условиям и другим типам почвы (Hilty, 2015).

Что вызвало одну белую морковку, почему мои пионы еще не цветут и многое другое

Q: Копая морковь, я нашла одну белую среди всех обычных оранжевых. Что заставляет человека быть белым? – Энн Барби, Мурхед.

A: Помимо наиболее часто выращиваемых оранжевых сортов моркови, существуют также пурпурные, красные, желтые и белые моркови.Считается, что первоначальная древняя морковь была белой и пурпурной, а столетия скрещивания привели к появлению оранжевого типа, распространенного сегодня.
Семеноводческие компании предлагают сорта моркови белого, желтого и пурпурного цветов. Наиболее вероятная причина того, что вы нашли белую морковь, – это то, что семя белой моркови случайно было смешано с пакетом с семенами апельсина. Производители семян добросовестно хранят семена изолированными, но, например, если одно белое семя цеплялось за машину для упаковки семян, когда они переходили с упаковки белых семян моркови на оранжевые семена моркови, это одно белое семя оказывалось в чьем-то оранжевом пакете с семенами.
Это гораздо более вероятно, чем какая-то генетическая мутация.
Q: Два года назад я купил пион из листьев папоротника в питомнике в Миннесоте, но он не зацвел. Он посажен в нашу обычную почву. Пионы из листьев папоротника такие красивые, есть идеи, почему мои не цветут? – Кэролайн Халворсон, Мандан, Северная Дакота
A: Пиону из листьев папоротника может потребоваться несколько вегетационных сезонов, чтобы прижиться на новом месте. Иногда они цветут в горшке, когда вы покупаете его, но после посадки у пиона начинается фаза роста корней и листвы.Это важно для создания прочного растения, и на самом деле хорошо, что пион не зацвел раньше положенного срока, поскольку ресурсы растения лучше направлять на формирование хаски для долгосрочного успеха.
К третьему или четвертому вегетационному периоду пион должен хорошо зацвести. Пионам нужно солнце, поэтому убедитесь, что оно не в тени деревьев или построек.
Пионы также очень чувствительны к глубине посадки. Если посадить слишком глубоко, они не зацветут. Чтобы проверить глубину, осторожно соскребите немного почвы и найдите самый верхний бутон или «глазок» в корнях.Глаза пиона пухлые, овальные, белые или розовато-красные, довольно заметные.
Самая верхняя почка должна быть на 1,5 дюйма ниже поверхности почвы, но не глубже. Следующей весной внесите хорошо сбалансированное гранулированное удобрение 10-10-10, чтобы повысить энергию пиона. Как только пионы из листьев папоротника посажены, они могут прослужить столетие, поэтому терпение будет хорошо вознаграждено.

Я хотел бы написать следующую колонку, в которой будут ответы как можно большего числа из нас и кратко рассказать, какие растения, культуры или садоводческие проекты нам нравятся больше всего.
У вас есть коллекция хостов? Вы выращиваете десятки разных видов помидоров? Африканские фиалки – ваша специальность? У вас большая коллекция комнатных растений? Вы выращивали огород большую часть своей жизни?
Чтобы включить как можно больше ответов, нам нужно сделать их короткими до нескольких описательных предложений. Вот мой пример: «Я всегда любил выращивать арбузы с детства. Мне больше всего нравятся сорта Sweet Dakota Rose и Sweet Favorite, и я экспериментирую с более крупными сортами, засаженными прозрачной пластиковой мульчей для ускорения роста.- Дон Кинзлер, Фарго ».
Какая ваша любимая часть садоводства? Пожалуйста, отправьте ответы до понедельника, 5 ноября, на адрес: Don Kinzler, forumgrowingto [email protected], указав свое имя и город или город.

Если у вас есть вопрос о садоводстве или уходе за газоном, напишите Дону Кинзлеру по адресу [email protected]. На все вопросы будут даны ответы, а те, которые вызывают широкий интерес, могут быть опубликованы, поэтому, пожалуйста, укажите свое имя, город и штат для получения соответствующего совета.

Дикая морковь и кружево королевы Анны

Дикая морковь, обратите внимание на красное пятно посередине

Daucus Carota и Pusillus : съедобная дикая морковь

Я никогда не понимал путаницы, связанной с идентификацией дикой моркови, также называемой шнурком королевы Анны: у него плоский белый цветок с красным пятном посередине, волосатые стебли и стебель, а также белый корень, который пахнет морковью.По мере того как цветок стареет, он складывается, как птичье гнездо. Мне это кажется довольно простым, и это было когда я был ребенком. Дикая морковь была обычным пастбищным растением. Я попробовал съесть несколько сырых корней и немного грязи. Главное – найти их в конце первого года до того, как корни одревеснеют на второй год. Однако часто эту древесную часть можно снять, а корень сделать съедобным.

Корень Dacus carota

Как бы прямолинейно это ни казалось, некоторые эксперты утверждают, что у дикой моркови лишь изредка бывает красный цветок посередине.Действительно? Я никогда не видел без него, когда был моложе. Тем не менее, приведенное выше описание относится к Daucus carota (DAW-kus ka-ROT-a), дикой моркови, импортированной из Старого Света и известной повсюду в Соединенных Штатах как «Кружево королевы Анны». Но когда прибыли Паломники, в Северной Америке была местная морковь – Daucus pusillus (DAW-kus pew-SILL-us). На нем нет красной точки.

Dacus pusillus

D. pusillus встречается в южной половине США и на западном побережье Британской Колумбии.Его корень намного меньше D. carota , но тем не менее съедобен, хотя это мало что говорит. У него обычно цветы от белого до розово-белого цвета, опять же без красной точки. Как и у импортного, стебли волосатые. Волосатые стебли и стебель являются очень важным элементом идентификации и отделяют две моркови от очень смертоносных представителей одного семейства, таких как ядовитая тсуга, у которой голый стебель.

Daucus carota теряет свой блеск.Большинство штатов (по крайней мере, 35 из них) причисляют его к вредителю или ядовитому сорняку. Особенно плохо в Миссури. Судя по всему, D. carota легко прорастает, и кошение не избавляет от этого. Некоторые говорят, что сушеные семенные головки представляют собой опасность возгорания и угрозу для медовой промышленности. Очередной демонизированный полевой цветок. Мой совет: ешьте сорняки! (См. Рецепт внизу)

Daucus pusillus , также называемый сорняком американской дикой моркови и гремучей змеи (я думаю, что почти все называлось сорняком гремучей змеи), представляет собой простой или мало ветвистый однолетник, который вырастает до трех футов в высоту, но обычно меньше.Стебли покрыты жесткими волосками. Листья очередные, перистые и сложные на стеблях до шести дюймов в длину. Цветы, расположенные в форме зонтика, имеют пять белых лепестков и пять тычинок. У него меньше цветков на гроздь, чем у D. carota , от 5 до 12 вместо 20. Он любит сухую почву, каменистую или песчаную почву, дубовые леса. Время цветения с апреля по июнь. Корни похожи на D. carota , только меньше по размеру.

Выращивание моркови бывает разных цветов

В отличие от многих местных растений, не так много доказательств того, что большинство коренных американцев широко использовали D.гнойник. Восточные племена это проигнорировали, возможно, упоминания о них немногочисленны. Похоже, что только шесть западных индейцев использовали его. Нез персе и навахо ели корни, вареные или сырые. Они также использовали его для «очистки крови», снятия зуда, лечения лихорадки и лечения укусов змей. Отвар или жевательная припарка использовалась для лечения укуса змеи. Клаллам, Ковичан, Саанич и прибрежный Салиш также ели корень.

Один из способов получить постоянный источник хороших корнеплодов дикой моркови – это выращивать их самостоятельно. Они легко прорастают.Осенью соберите семена и рассыпьте весной. При выращивании у них вырастают большие нежные корни. Корень кружева королевы Анны, вероятно, является прямым предком современной моркови, которую выращивают около 5000 лет, вероятно, начиная с Афганистана. В то время как корень дикой моркови имеет цвет от кремового до светло-оранжевого, существует ряд разновидностей, включая белый, желтый, красный, фиолетовый, зеленый, черный, полосатый и фиолетовый снаружи и оранжевый внутри. Считается, что апельсиновая морковь была выведена в 16 веке в Голландии, где патриотические селекционеры создали ее, чтобы прославить Королевский дом апельсинов.

Кстати, ту морковь, которую вы купили или выращивали? Зеленые ботвы вполне съедобны. Добавляйте их в различные вареные блюда для придания аромата или варите их отдельно и добавляйте в другие блюда в качестве зелени.

Название «Кружево королевы Анны» было принято потому, что королева Великобритании Анна умела шить кружево. Они пошли еще дальше, сказав, что красный цветок посередине – это когда она уколола палец, и на цветок упала капля королевской крови.

Daucus происходит от греческого слова THAV-kon), что означает морковный пастернак и другие подобные пищевые растения. Карота происходит от греческого слова ka-ROW-ton, что также означает, что морковь происходит от индоевропейского слова Ker, что означает голова или рог. Pusillus в переводе с латыни означает «крошечный» или «маленький».

Даукус может вызвать нервозность у крупного рогатого скота и лошадей. Токсичность считается легкой.

Кружевное желе королевы Анны

18 больших кружевных головок королевы Анны

4 стакана воды

1/4 стакана лимонного сока (свежего или бутилированного)

1 упаковка порошкового пектина

3 2/3 чашки

Доведите воду до кипения.Снять с огня. Добавьте цветочные головки (опустите их в воду). Накрыть крышкой и настаивать 30 минут. Напряжение.

Отмерьте 3 стакана жидкости в кастрюлю на 4-6 литров. Добавьте лимонный сок и пектин. Довести до кипения, постоянно помешивая. Добавьте сахар и постоянно помешивайте. Готовьте и перемешивайте, пока смесь не закипит. Варите еще одну минуту, затем снимите с огня.

Skim. Разлейте по банкам, оставив 1/4 дюйма свободного пространства. Обработать на водяной бане 5 минут. Делается около 6 банок.

“Детализированный” профиль завода Green Deane

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Daucus carota : прямостоячее двухлетнее растение; листья прикорневые и очередные, двуперисто-разделенные с узкими сегментами; цветки мелкие, белые, в верхней зонтичной грозди; 20 цветков, часто с красным пятном посередине; семя мелкое, сухое, ребристое, с щетинистыми волосками.Корни пахнут морковью.

ВРЕМЯ ГОДА: укореняется осенью, цветет в сезон

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: от полного солнца до полутени, поля, пастбища, луга, каменистая почва даже глина.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Корни вареные или, если у вас хорошие зубы, сырые. Тонкий и жилистый. Грозди цветов можно обжарить по-французски, чтобы получить гурманское угощение со вкусом моркови. Ароматные семена хороши для ароматизации супов и рагу. Сушеные жареные корни можно измельчить в порошок и использовать как заменитель кофе.

Безумный для моркови | Овощи, растения, садоводство

Городская легенда гласит, что употребление большого количества моркови позволит человеку видеть в темноте. Говорят, что эта легенда восходит к рассказам британских артиллеристов во время Второй мировой войны, которые сбивали немецкие самолеты во время ночных воздушных налетов. Во время битвы за Британию Королевские военно-воздушные силы распространили историю об употреблении моркови своими пилотами в попытке помешать немцам обнаружить эффективное использование Великобританией радиолокационных технологий для поражения вражеских самолетов.Хотя это правда, что недостаток витамина А может вызвать плохое зрение, а морковь – отличный источник витамина А, я без ума от моркови, потому что она прекрасна на вкус и ее легко выращивать.

Ключ к успешному выращиванию моркови – ваша почва. Поскольку морковь является корнеплодом, то есть в основном она растет под землей, поэтому хорошая подготовка почвы будет иметь решающее значение для выращивания отличной моркови. Первый шаг – разрыхлить почву лопатой или вилами на глубину не менее 10 дюймов.Вы должны обязательно разбить комки почвы и, чтобы избежать роста деформированной моркови, удалите столько камней и гальки, сколько увидите. Вы также можете добавить компост, который представляет собой разложившееся органическое вещество, которое становится отличным естественным удобрением и улучшителем почвы.

Морковь лучше всего растет на открытом солнце, но хорошо переносит тень. Семена очень мелкие, и смешивание их с песком может облегчить посадку. Вы можете выкопать ряд в почве примерно на дюйма глубиной и после посадки семян в ряду засыпать семя почвой, а затем осторожно полить семя.Важно не допускать высыхания почвы, чтобы семена хорошо прорастали. Единственное, что вы можете сделать для этого, – накрыть посаженный ряд прозрачным пластиком, пока семена не прорастут. Пластик сохраняет почву влажной и теплой, и вы удалите ее, как только увидите, что семя проросло. Если вы хотите, чтобы в вашем саду выращивалась морковь в течение всего сезона, следуйте этим инструкциям и сажайте новый ряд каждые две недели с середины февраля по июль, в зависимости от того, в каком регионе страны вы живете.Для созревания моркови требуется около четырех месяцев.

Как только семена прорастут и растения вырастут, вам нужно будет сделать что-то, известное как прореживание сеянцев. Это означает, что нужно вытаскивать растущие растения и оставлять между саженцами расстояние около 3 дюймов. Я прочитал один совет, который может облегчить эту задачу, – это сажать семена моркови и редиса вместе. Причина в том, что семена редиса прорастают очень быстро, по сравнению с семенами моркови, прорастание которых может занять до 3 недель. Редис будет готов к сбору урожая примерно в то время, когда вам нужно прореживать рассаду моркови.Если убрать редис, то морковь тоже станет жидкой.

Дикая морковь, или Птичье гнездышко

Читайте еще:

Кружево Королевы Анны | Сад Анны Гауэр

Давно я не видела цветущую морковь. Спасибо Белой королеве | уДачный выбор

Снова стрелки

Остальные 3 сорта моркови без стрелок

Белая королева на вкус

это просто! Посадка, выращивание, уход. Фото — Ботаничка.ru

Готовим место и немного отвлекаемся на теорию

Посевная и еще немного теории

Уход за растениями

Собираем морковку на еду и семена

Почему морковь пошла в цвет что делать

Ботаническое описание

Причина стрелкования при посеве овощей, избавиться от стрелок

Выбор семенного или посадочного материала

Причина стрелкования

Почему это является проблемой для огородника?

Как избавиться от стрелок

Почему лук идет в стрелки, что делать? Рекомендации огородников — как сажать лук на репку чтобы не было стрелок

Когда происходит?

Почему морковь идет в стрелку

Загущенность посадок

Что делать, чтобы морковка не ушла в цвет — пошаговая инструкция

Зонтичные растения для цветников: достоинства, фото, описания

Достоинства зонтичных растений

Самые эффектные зонтичные

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris)

Амми большая (Ammi majus)

Трахимена голубая или дидискус голубой (Trachymene coerulea, syn. Didiscus coeruleus)

Володушка кустарниковая (Bupleurum fruticosum)

Смирния пронзеннолистная (Smyrnium perfoliatum)

Жабрица камеденосная (Seseli gummiferum)

Гирча тминолистная (Selinum carvifolia)

Ферула обыкновенная (Ferula communis)

Бутень волосистый (Chaerophyllum hirsutum)

Самые эффектные в плодоношении

Молопоспермум пелопонесский (Мolopospermum peloponnesiacum)

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

Морковь

Виды и сорта моркови

Морковь посевная или морковь культурная (Daucus sativus, Daucus carota subsp. sativus)

Популярные сорта моркови:

Посадка и уход моркови

Почва и удобрения для моркови

Уборка урожая моркови

Посадка моркови

Подзимний посев моркови

Посев моркови по Лунному календарю

Болезни и вредители моркови

Морковь, которая пошла на семена, еще хороша? | Home Guides

Подсказка

Основы цветения моркови

Когда собирать урожай моркови

Морковные цветы и зелень

Семена цветущей моркови – Дара

Blossom XLII: Цветущая морковь

Нравится:

О лесном гноме

Daucus carota (морковь)

Что вызвало одну белую морковку, почему мои пионы еще не цветут и многое другое

Дикая морковь и кружево королевы Анны

“Детализированный” профиль завода Green Deane

Безумный для моркови | Овощи, растения, садоводство

Добавить комментарий Отменить ответ