Морковь фиолетовая википедия: фото и сорта моркови правила выращивания

Настоящая морковка – фиолетовая

Спросите любого прохожего на улице, взрослого или ребенка, да и, наверное, наших бабушек и дедушек и даже википедию, а какого же цвета морковка?! И все они, не задумываясь, в один голос ответят, что, конечно же, оранжевого, ну в лучшем случае желтого. Дети могут сказать что морковного, но никак не фиолетового или еще какого-то. А какая же еще, удивитесь вы? Ведь нас с самого детства мамы и бабушки усердно поили безумно полезным, хоть и не всегда нравящимся нам, морковным соком, и как вы помните, он вовсе не был похож на чернила.

Да, действительно, не многие из нас знают, что прародительница современной морковки, без которой не обходится теперь ни одна хозяйка, была фиолетового цвета. Да, именно фиолетового цвета, ведь на самом деле это ее первозданный цвет.

На рисунках, сделанных ещё 2000 лет до нашей эры в египетском храме, изображена фиолетовая морковь.

Во времена античной культуры римляне и греки использовали морковь исключительно как лечебное средство в медицинских целях. Как пищевой продукт она не использовалась. Недавно проведенные исследования подтвердили, что фиолетовая морковь дополнительно защищает организм от заболеваний сердечнососудистой системы и онкологических заболеваний. Овощ фиолетового цвета в десятом веке культивировался жителями Афганистана, Пакистана, северного Ирана. Еще в тринадцатом веке в южную Европу импортировалась малиновая, белая и жёлтая разновидности. Кроме того, была морковь красная, чёрная, зелёная и белая.

А морковка, в том виде, в котором мы привыкли ее видеть, была выведена в четырнадцатом веке в Голландии с использованием мутации семян североафриканской желтой моркови. На то, чтобы получить оранжевый цвет селекционеры потратили около двухсот лет.

Еще со школьного курса биологии мы знаем, что цвет морковке придаёт каротин. Каротин – это желто-оранжевый растительный пигмент, существующий в четырех формах. Самая полезная из них – бета-каротин, который является антиоксидантом, замедляет процесс преждевременного старения, понижает риск заболевания сердечнососудистой системы и риск катаракты. Так как он чрезвычайно важен для работы сетчатки, его особенно советуют употреблять людям, работа которых связана с большими нагрузками на зрение (водители, пользователи компьютеров и т.п.).

11 продуктов для улучшения зрения :: Здоровье :: РБК Стиль

© Drew Graham/Unsplash

Автор Ирина Рудевич

01 марта 2021

О пользе свежей моркови мы слышим с детства, но существуют и другие продукты, которые положительно влияют на зрение. Очки они не заменят, но помогут улучшить и сохранить здоровье глаз.

1. Рыба

Рыба, обитающая в холодных водах, содержит жирные кислоты омега-3, которые предотвращают сухость глаз, помогают снизить риск дистрофии сетчатки и катаракты. К полезной и доступной в России морской рыбе относятся лосось, сельдь, сардины и скумбрия. Рыбий жир можно купить в аптеке в форме капсул.

2. Петрушка

В 100 граммах петрушки содержится 5561 мкг лютеина. Это каротиноид, который в природе поглощает избыток солнечного света и предотвращает повреждение растений. В организме лютеин работает как антиоксидант и защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Особенно ценят сок петрушки, его можно пить по чайной ложке в день или добавлять свежую зелень в готовые блюда.

3. Шпинат

Шпинат содержит рекордное количество лютеина — 12198 мкг на 100 грамм продукта. Кроме того, в нем содержится изомер лютеина — зеаксантин, который снижает риск развития возрастной макулярной дегенерации, ведущей к помутнению зрения. Это подтвердили исследования Национального института глаза США в мае 2013 года [1].

4. Яйца

Яйца богаты витамином А (ретинол) и лютеином. Витамин А участвует в процессе создания зрительных пигментов, которые обеспечивают передачу зрительного сигнала. Это светочувствительные вещества, концентрация которых уменьшается на свету и восстанавливается в темноте. Содержащийся в фоточувствительных клетках сетчатки белок опсин участвует в преобразовании света в электрохимический сигнал. Ретинол также незаменим в синтезе родопсина, который отвечает за сумеречное зрение — возможность видеть в условиях низкой освещенности.

5. Яркие овощи и фрукты

Для зрения полезны сладкий болгарский перец, тыква, кукуруза, свекла, абрикосы и дыня. Все они являются источниками витаминов А и С, а также бета-каротина. Этот антиоксидант укрепляет иммунитет, ускоряет восстановление и заживление тканей. Старайтесь выбирать сезонные фрукты и овощи, в них выше содержание полезных веществ и ниже — химикатов и консервантов.

6. Кейл

Зеленая «кудрявая» или фиолетовая «тосканская» капуста содержит витамины группы В, а также А, С, К, РР. В ней много минералов, в том числе калий, марганец, железо, кальций, натрий, селен, цинк и фосфор. Есть капусту лучше всего в сыром виде, но даже при кипячении содержание витаминов А, С и К остается высоким [2]. Людям с мочекаменной болезнью и болезнями почек следует контролировать количество кейла в рационе — в составе капусты много щавелевой кислоты.

7. Цитрусовые и ягоды

Апельсины, лимоны, грейпфруты и ягоды содержат много витамина С. Особенно им богаты шиповник, облепиха, красная рябина, клубника и черная смородина. Витамин С способствует формированию холинэстеразы — фермента, который расщепляет эфиры холина и понижает глазное давление. Антиоксидантные свойства витамина помогают снизить риск формирования катаракты глаза. В сочетании с каротиноидами, растительными пигментами, обладающими сильными антиоксидантными свойствами, витамин С исключает развитие болезней сетчатки и выполняет восстановительную функцию для зрения.

8. Цельнозерновые продукты

Углеводы с низким гликемическим индексом усваиваются медленнее, поэтому не вызывают резких скачков сахара в крови. Употребление каш и хлеба из цельного зерна с низким ГИ оказывает терапевтический эффект и снижает возможность развития возрастной макулярной дегенерации. Это наследственное заболевание: ученые из американских научно-исследовательских центров утверждают, что за него отвечает мутация гена Complement Factor H [3]. Тем не менее правильное питание способно отсрочить наступление болезни и даже полностью исключить ее несмотря на предрасположенность. Кстати, в цельнозерновых продуктах также есть витамин Е, цинк и ниацин, которые помогают сохранить зрение.

9. Орехи

В орехах содержится омега-3 и витамин Е. Последнего особенно много в кедровых орехах (9,33 мг), фундуке (20,4 мг) и миндале (24 мг), а в грецких до 5,8 мг витамина С на 100 грамм. Помните о том, что это насыщенный и калорийный продукт. Хотя ВОЗ и советует обязательно включать орехи и семена в ежедневный рацион, следует ограничить их потребление до 30 граммов в день [4].

10 полезных орехов: как понять, какие стоит есть именно вам

10. Печень

В этом субпродукте много витамина А. Например, печень индейки содержит 8000 мкг ретинола на 100 грамм, говяжья и свиная печень — порядка 6500 мкг, а куриная — 3300 мкг. В жире из печени трески рекордное содержание витамина А — 30000 мкг, что составляет более трех тысяч процентов от дневной нормы. В печени есть витамины А, В, D, Е и К, а также кальций, железо, хром, цинк и гепарин. Последний снижает риск развития тромбов и улучшает свертываемость крови. Синтезированный гепарин включают в состав глазных капель для увлажнения, защиты роговицы и устранения раздражений. Сетчатка глаза — главный резервуар для хранения ретинола. Учитывайте, что витамин А накапливается в организме, и это может стать причиной болезней печени, головных болей, гиперемии и «куриной слепоты». Беременным и кормящим женщинам следует особенно тщательно контролировать употребление витамина А — не более 3000 мкг и 1200 мкг соответственно.

11. Бобовые

Фасоль, горох (в том числе нут) и чечевица — источники биофлавоноидов и цинка, они помогают защитить сетчатку и понизить риск заболеваний дегенерацией желтого пятна и катарактой. Цинк способствует нормальной работе сетчатки и поддерживает прозрачность глазного хрусталика, ускоряет процессы усвоения витамина А. Главный редактор портала All About Vision доктор Гэри Хейтинг советует не употреблять более 100 мг цинка в день, большее количество может негативно сказаться на иммунной системе организма [5].

Читайте также:

Самая вкусная, самая сладкая: краткая характеристика лучших сортов моркови

Российские сорта моркови не уступают заморским по вкусу, содержанию каротина, урожайности и лёжкости. Чаще наши соотечественники предпочитают проверенные годами семена рыжей красавицы: Нантская, Лосиноостровская, Шантенэ и Детская — те сорта, с которыми никогда не прогадаешь. Но сколько ещё новинок и гибридов местных и импортных, которые могут стать фаворитам морковной грядки, некоторые огородники даже не догадываются.

За что любят морковь

Богатый ассортимент семян моркови позволяет выбирать корнеплоды с разным сроком созревания и хранения, пригодных для выращивания на песке и тяжёлых суглинках, подходящих для приготовления соков, морковной икры, заправок и даже выпечки.

Морковь — двухлетнее травянистое растение со съедобным корнеплодом. Культивируют овощ на протяжении 4000 лет, раньше выращивали эту культуру ради ароматных листьев и семян. Самыми первыми начали выращивать морковь жители Центральной Азии.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Морковь_посевная

В Европе об этой культуре узнали только после X века, и вплоть до XVI века корнеплод считался деликатесом

Морковь бывает с оранжевой, белой, жёлтой и фиолетово-коричневой кожурой. Некоторые разновидности хорошо плодоносят только в умеренном климате, многие современные гибриды не боятся засухи и превосходят по показателям урожайности известные давно сорта даже в северных широтах.

Богатая палитра расцветок кожуры моркови компенсирует однообразие форм

Мякоть родоначальницы современного овоща была деревянистой, горьковатой, малосочной и очень грубой, с травянистым слабоароматным привкусом.

Сегодня морковь не только кладут в салаты и острые закуски, готовят из неё маринады и цукаты. Сок корнеплода используют в качестве пищевого красителя, семена — как пряность, а ботву применяют в народной медицине как противоглистное и слабительное средство. А также морковь идеальна для детского питания, полезна при авитаминозе и анемии.

Н. Павлиан

http://ninapavlian.blogspot.com/2011/11/blog-post_14.html

Вяленая и тушёная, со сладким соусом и острой приправой, котлеты, запеканки, пюре — морковь универсальна и незаменима

Этот витаминный корнеплод ценят за то, что он хорошо лежит в плодохранилище до весны, совершенно нетребователен к плодородию почв и не подводит даже в неурожайные годы.

Сорта моркови с различными характеристиками

У популярного овоща довольно однообразные характеристики: продолговатый корнеплод со сладкой, твёрдой и сочной мякотью. Селекционная работа над этой культурой дошла до того, что можно выбирать очень ранние сорта (от момента посадки до сбора урожая 70–85 дней) и со сроком хранения до 12 месяцев, с корнеплодами, годными для приготовления кулинарных блюд, с тонкой шкуркой и хрустящей мякотью без сердцевинки.

Выбираем витаминный корнеплод

Изучая классификацию морковного сортимента, стоит присмотреться к тем сортам, которые наиболее подходят для вашего климатического региона. Характеристики почвы на участке также играют не последнюю роль, а главное решить, для каких целей будем выращивать этот полезный овощ. Для того, чтобы овощ оставался вкусным и не приобрёл пресноватый привкус при долгом хранении есть одни сорта, для соков, заправок и кулинарии — другие. Третьи хороши в свежих закусках и для украшения салатов, но теряют вкус при термической обработке, а при хранении некоторых разновидностей моркови мякоть становится рыхлой и безвкусной.

Ниже представлены сорта, допущенные к использованию, а также новинки селекции и некоторые авторские гибриды.

Видео: как выбрать самую урожайную и вкусную морковь

Самая ранняя морковь

Скороспелые сорта вызревают спустя 85–105 дней после посева в открытый грунт. Некоторые ультраскороспелые гибриды становятся довольно сочными и хрустящими уже через 2 месяца с того момента, как семена были посеяны. Ранняя морковка чаще всего не отличается высокой лёжкостью.

Сорт Фея с оранжево-красными выровненными морковочками с заострённым кончиком (длина 10–16 см) набирают по 175 г, при урожайности около 4,6 кг/м². Ароматную Фею культивируют для свежего потребления и приготовления соков.

Повышенное содержание каротина — одно из главных достоинств сорта Фея

Крупноплодный Финхор (120–165 г) отлично плодоносит в условиях умеренного климата. В урожайные годы можно собрать до 8,4 кг/м² моркови. Десертный вкус, маленькая сердцевина и нежная шкурка выделяет Финхор среди других скороспелок.

Одномерные морковки сорта Финхор не бывают крупными, чуть больше 10–12 см в длину

Ещё одно детище российской селекции — Тушон — идеальный культивар для Центральной России. Вытянутые плоды по 170 г насыщенной ярко-оранжевой серединкой — морковь с ярким вкусом подходит для консервирования кусочками на зиму.

Урожайность Тушон колеблется в пределах 6–8 кг с квадратного метра

Хруста с успехом выращивается в условиях с суровым климатом. От хрусткой и очень сладкой мякоти дети будут в восторге. Вес корнеплодов более 100 г, длина — 12–16 см, товарный выход — около 3,2–4,5 кг/м².

У сорта Хруста — на самом деле мякоть сочная, хрустящая, в тоже время нежная, подходит для салатов и закусок, вяления и тушения

Среднеспелые сорта моркови

НИИОХ 336 получен во Всероссийском НИИ овощеводства 40 лет назад. Культивар с красно-рыжей мякотью универсален в потреблении и отличается высокой лёжкостью. Из корнеплодов получается изумительный сок и вкусное пюре. Урожайность моркови — 5,7 кг/м², повысить которую поможет рыхлый пахотный слой.

Средний вес моркови НИИОХ 336 примерно 90–107 г

Форто выбирают для того, чтобы уже в середине лета на столе была свежая морковь, тем более сорт без потерь способен долежать до следующего посевного сезона. Масса морковок — около 112 г, вырастают до 22 см, поэтому овощ рекомендуется выращивать на лёгких супесчаных почвах.

Форто — среднеспелый гибрид первого поколения с максимальным урожаем до 4,5–5 кг с квадратного метра, который иногда путают с поздней Ройал Форто

Сахарная королева культивируют в средней полосе нашей страны несколько десятилетий. Полюбился сорт немецкой селекции за неплохую урожайность — 3,7–4,5 кг/м² и высокое содержание каротина (до 21 мг/100 г). Средний вес корнеплода (12–15 см) может достигать 230 г.

Сахарная королева — лучший выбор огородников

Сорт Ниагара подходит для Подмосковье и на Дальнем Востоке от него не отказываются. Дачников привлекает не только сладковатая середина с огромным количеством каротина (более 20 мг/100 г), но и урожайность — до 6 кг/м². Гибрид замораживают порционно и используют для салатов и рагу.

Ниагара отличается безукоризненной формой и насыщенным вкусом

Любимая позднеспелая морковь наших огородников

У корнеплодов с поздним сроком созревания техническая зрелость наступает через 128–145 дней. Такая морковь отлично хранится и имеет твёрдую мякоть хорошего вкуса.

У моркови Осенний король накапливается более 9% сахара. На стадии полной зрелости овощ приобретает приторно-медовый привкус, но это очень ценное качество для приготовления выпечки и сладких соусов. А также морковь используют для консервации, кладут в первые и вторые блюда и даже варят из неё варенье.

Вес корнеплодов Осенний король при правильной агротехнике может достигать 250 г, а урожайность — 6,5–9,2 кг с метра квадратного

Культивар родом из Германии — Роте Ризен, который особенно популярен среди огородников в Центральном округе, лежит до весны и показывает неплохие результаты — до 4 кг/м². Известный более 20 лет сорт чаще всего выращивают на переработку: из стограммовых морковочек получаются изумительные лечо, вяленые закуски и салаты.

Роте Ризен иногда дают второе название — Красный великан, хотя на самом деле это иной среднеспелый сорт более поздней селекции

Более 20 лет голландский сорт Ройал Форто с вытянутыми плодами (18–20 см) с тупым кончиком выращивают в средней полосе. Корнеплоды (весом до 120 г) отличаются нежной мякотью, которая хороша в салатах, в тушёном и маринованном виде. Урожайность Ройал Форто достигает 5 кг/м². Этот сорт — находка для овощеводов, участки которых расположены на рыхлых песчаных почвах, длинноплодная морковь там вызревает лучше всего и бывает очень приятной на вкус.

Корнеплоды Ройал Форте слегка выступают над поверхностью почвы, поэтому эту морковь рекомендуют мульчировать соломой или опилками

Вес корнеплодов Золотая осень может быть от 85 до 134 г. Конические слегка заострённые плоды (16–18 см) с сочной серединкой используют для приготовления соков, подлив и салатов, в детском питании этот сорт также очень ценят. Максимальный урожай с одного квадратного метра на плодородных почвах — 6 кг.

Морковь сорта Золотая осень замораживают и кладут в овощные заготовки

Урожайные сорта моркови для открытого грунта

Позднеспелый Берликум Роял отличается дружной отдачей — собрать этой моркови можно до 5–7 кг/м² и выше. Высокое содержание полезных веществ в корнеплодах позволяет использовать их с одинаковым успехом в сыром виде и в кулинарных целях. Крепкие морковки с упругой кожицей редко ломаются, сорт подходит для механизированной уборки.

Берликум Роял — самый урожайный сортотип моркови Берликум

Урожайность Московская зимняя 515 (плод — до 16 см) со средним сроком созревания превосходит предыдущий сорт — до 8–8,5 кг/м². Морковь, известная огородникам более полувека, выдерживает отрицательные температуры, долго не портится в подвале и употреблять её можно в свежем виде и маринованном. Налитая соком, она весит до 190 г, её перерабатывают на сок, консервируют, вялят и запекают.

Плюс ко всем достоинства, Московская зимняя 515 редко болеет и не боится морковной мухи

Шантенэ 2461 — это классический сорт моркови, известный с 40-х годов прошлого столетия. Простые агроприёмы помогут добиться стабильной урожайности универсального сорта (до 18 кг/м²) даже новичкам-огородникам. Шантенэ имеет несколько разновидностей, отличающиеся по характерным признакам. Но в общих чертах тупоконечный с широким основанием корнеплод Шантенэ достигает 16–18 см в длину при средней массе 180–200 г. Сорт устойчив к курчавости и фузариозу.

Шантенэ 2461 совсем не требовательна к плодородию почв и не снижает показателей урожайности даже в засушливое лето

Чемпион урожайности — среднеспелый сорт Красный великан, его показатели достигают 12–14 кг/м². слегка Заострённые морковки набирают по 100–160 г. Консервы, заморозка и пюре для детского питания получаются из этой моркови очень вкусные и ароматные. Гниль и избыточная влага не портит морковь длительное время.

Красный великан даже в неурожайные годы способен дать до 5,5 кг с квадратного метра

Самые сладкие сорта моркови

Средний показатель содержания сахара в корнеплодах моркови равен 4%. Но некоторые сорта накапливают до 8–10%. Самыми сладкими считают разновидности сорта Детская — Детка-конфетка (8,5%), Детский завтрак (10%), Детская сладость (8,4%), и Детская (8,2%), а также Сладкоежка (8,7%). Такая морковь идеальна для детского питания, выпечки и приготовления соков. Эти сорта требовательны к освещённости, а без профилактики заболеваний могут страдать от серой гнили и фузариоза. Гусеницы и медведки тоже часто повреждают сахаристые корнеплоды.

Все разновидности сорта Детская имеют удлинённый корнеплод и отлично плодоносят, например, сорт Детская — 7,5 кг с метра квадратного

Сорта моркови устойчивые к морковной мухе

Главный враг витаминного овоща — морковная муха, которая за сезон может дважды отложить яйца и погубить бо́льшую часть морковных грядок. Многие огородники утверждают, что личинки вредителя не так коварствуют, если семена посадить в холодную почву ранней весной. Что касается сортовой устойчивости, самыми «мужественными» в отношении морковной мухи считают сорта, которые вывели в прошлом столетии. Из современных выделяют сорта Ибица, Хрустяшка и Монанта.

Фотогалерея устойчивых к морковной мухе сортов моркови

Разноцветная морковь

В результате гибридизации на овощном рынке встречаются семена не только оранжевой моркови, но и розовой, красной, синеватой, жёлтой и даже фиолетовой.

Фиолетовая морковь

Как утверждают исторические справки, первая морковь была тёмно-фиолетовой благодаря концентрации антоцианов, поэтому ничего странного в такой окраске её корнеплода нет. Гибридизация изменила окраску современного овоща благодаря входящему в состав мякоти каротину. Но всё-таки для отечественного огородника морковные корнеплоды с такой кожурой и мякотью — это экзотика. Ниже представлена подборка фиолетовой моркови из Госреестра, получившей массу положительных отзывов.

Удлинённые корнеплоды в форме конусов сорта Карамель фиолетовая достигают 20 см, набирают вес 80–160 г. Эта морковь редко болеет чёрной гнилью и цветушностью. Особенность в том, что серединка остаётся оранжевой, а кожура приобретает красно-фиолетовый оттенок. Культивар для домашней кулинарии незаменим, хранится 8–11 месяцев.

Урожайность сорта Фиолетовая карамель превышает 7 кг с метра квадратного

Гибрид Шоколадный заяц разрешён для выращивания во всех регионах нашей страны. Высокое содержание сахара (до 9,5%) и каротина (почти 20 мг/100 г) — это вызов классическим сортам, его можно замораживать, тушить, консервировать и есть в свежем виде. Особенность экзота — внешний вид: коричнево-бордовая окраска кожуры. Урожайность сорта — 4,8 кг/м². Остаётся сочным и приятным на вкус до середины весны.

Корнеплоды ранней моркови Шоколадный заяц достигают 180 г

Фиолетовая королева — гибрид отечественной селекции с поздним сроком созревания. У диковинки светло-бордовая кожица и ярко-оранжевая середина. Вес конусовидных корнеплодов — 90–190 г. Урожайность около 6,8 кг/м². Её заготавливают на зиму, а по мнению некоторых дачников, это лучшее украшение праздничного салата и быстрой закуски.

Корнеплоды сорта Фиолетовая королева используют в промышленности для выработки пищевого красителя

Желтоплодная морковь

По своему составу корнеплоды, окрашенные в ярко-жёлтый цвет, значительно отличаются от классической моркови. Желтоплодные сорта обязаны своим цветом пигменту ксантофиллу, предотвращающему образование раковых клеток, а также в составе есть полезный для глаз лютеин (жёлтый пигмент). Однако на вкус такая разновидность моркови не такая сладкая и более травянистая, чем богатая каротином оранжевая.

Еллоустоун — позднеспелый сорт, первый урожай которого можно дегустировать лишь спустя 120–130 дней от посадки. Веретеновидные корнеплоды достигают 200 г, в длину могут быть до 18–22 см. Для разнообразия Еллоустоун добавляют в салаты и закуски, но она пресновата.

Еллоустоун поражает своей урожайностью — до 8,2–9,5 кг с квадратного метра

Новинка нынешнего года — среднеспелая Карамель жёлтая, эту морковь можно выращивать в любом уголке нашей страны. Культивар морозоустойчив, нетребователен к подкормкам, как многие другие экзотические сорта, при этом отлично плодоносит — 6,5–8,7 кг/м². Длинноконические корнеплоды не уступают по вкусу классической моркови. Потому Карамель жёлтая хороша не только в свежем виде, но и для овощного рагу и заморозки.

Корнеплоды сорта Карамель жёлтая достигают 130–180 г

Бледно-жёлтая морковь Золотистый плов со средним сроком созревания выделяется повышенным содержанием каротина и высокой лёжкостью. Урожайность — 4,8 кг/м², а корнеплоды достигают 200 г. Этот овощ можно мариновать дольками, добавлять в запеканки и пироги, отлично подходит аллергикам.

Морковь Золотистый плов не трескается при избытке влаги и может пролежать в плодохранилище до июня

Подборка мини-моркови

Карликовые сорта моркови отличаются нежным вкусом, налитая соком мякоть хорошо подходит для цельноплодного консервирования, вяления, тушения и украшения салатов. Такую морковь с удовольствием едят в сыром виде и взрослые, и дети. Особенно полюбились соотечественникам Каротель парижская, Полярная клюква, Пармекс и Рондо (в Госреестр не включены).

С моей точки зрения, мелкоплодную морковь желательно мульчировать, особенно на песке. Тогда верхушка мини-корнеплода не будет зеленеть, а мякоть будет сочной и нежной.

Фотогалерея самых известных сортов мини-моркови

Какие сорта посеять под зиму на морковной грядке

Для посадки под зиму выбирают скороспелые морозоустойчивые сорта. К посадке приступают, когда температура не будет подниматься выше +2 С°, чтобы не спровоцировать преждевременное прорастание семян.

Среднеспелый Самсон при товарной урожайности около 7,8–8,5 кг/м² неплохо хранится и прекрасно растёт на любой почве. Удлинённой формы морковки массой 120–150 г вырастают в длину — 14–19 см. Цукаты, квашенная и вяленая морковь, варенье и икра — этот образцовый сорт с сахарной хрустящей серединкой признан лучшим в консервной промышленности. Иммунитет культивара позволяет избежать заражения фузариозом и серой гнилью.

Те, кто хотя бы раз посеял морковь Самсон, полюбили её за сочную нежную мякоть

Старый сорт Несравненная сажают под зиму и на лето. Среднеранняя морковь отличается холодостойкостью, урожайность достигает 7,1 кг/м². Несравненная отличается высоким иммунитетом, годен для заморозки и не прорастает до весны. За многие годы сорт зарекомендовал себя как лучший для промышленного выращивания и самый беспроигрышный для огородников-любителей.

Несравненная действительно была 50 лет назад самой урожайной (при средней массе плодов 210–250 г) и сравнить её было не с чем

Император — превосходный сорт с красно-оранжевой мякотью и кожурой, созревающий гораздо позже других. Средний показатель товарного выхода — 3,9 кг/м². Немного заострённые морковки достигают 190 г. Император тушат, маринуют и добавляют в салаты. Но также его ценят за морозоустойчивость и пролежать такая морковь сможет до нового урожая.

Огородников привлекает не только красивое названи в моркови Император, но и высокая конкурентоспособность

Видео: выбор огородников: какую морковь посеять под зиму

Какая морковь хранится лучше всего

Нандрин — разновидность Нантской Семко, известной нашим дачникам почти 20 лет. Хранение этой моркови самое продолжительное — до 12 месяцев с момента уборки с грядки. Корнеплоды могут набирать до 180 г, а урожай достигает 4–6 кг/м². Термообработка не портит вкус Нантской, а при длительном хранении серединка остаётся хрустящей и ароматной. При грамотном уходе эта морковь редко болеет гнильцовыми болезнями и бактериозом.

Нантская — идеальна во всех отношениях, удивительно урожайна, толерантна к пониженным температурам и хранится хорошо

Морковки Лосиноостровской 13 достигают в длину 15–17 см, средний вес 100–120 г. Достоинства очевидны: сочная и приятная на вкус мякоть, урожайность — до 6 кг/м² и безупречное хранение до 10 месяцев со дня уборки. Поэтому сорт много лет выращивается в промышленных масштабах, в мелких фермерствах.

От Лосиноостровской 13 дети всегда в восторге

Королева осени — морковь-гигант, скрывающая красноватую сердцевину (сахара до 11%). При средней массе моркови 230 г, выход товарной продукции сорта достигает 6,8 кг/м². Аппетитная в любом виде, она не трескается и сохраняет вкус до 6–8 месяцев при хранении в плодохранилище. Высокая дегустационная оценка Королевы осени заставляет дачников приобретать для посадок этот сорт каждый сезон.

Как показывает практика, даже на севере Королева осени не подводит с урожаем

Видео: подборка популярных сортов моркови

Какую морковь выращивают в регионах

Опыт показывает, что сейчас есть засухоустойчивая и приспособленная к условиям сурового климата морковь, которая отличается сочностью, повышенным содержанием бета-каротина и сохраняет свои полезные свойства при правильном хранении длительное время.

Следует учесть, что показатели урожайности по Госреестру РФ даны усреднённые. Иногда урожайность моркови (особенно крупноплодной) может превышать ожидаемый результат вдвое. А сохранность корнеплодов в зимний период во многом зависит от своевременной уборки и правильного ухода в период вегетации.

Видео: обзор новинок морковной грядки

Существует несколько разновидностей Нантской моркови, которую можно определить по созвучным названиям (Нантэ, Нандрин и другие). Эти сорта — классический пример безупречного хранения и стойкости ко многим вредителям и цветушности во время похолодания.

Шантенэ 2461 и её сортотип (Шантенэ королевская, Роял, Шантанэ) — крупноплодные сорта, а также самые урожайные и неприхотливые (подходят почти для всех регионов России).

Независимо от сортовых характеристик, максимальных показателей урожая моркови можно добиться, соблюдая агротехнические приёмы: прореживание спустя 3–4 недели после всходов, поочерёдная подкормка органикой и минеральными удобрениями не менее 2–3-х раз в течение вегетации, рыхление, полив, борьба с сорняками на грядках. Убирать урожай тоже следует вовремя, чтобы морковь была сочной и хорошо хранилась всю зиму.

Очень удобно сажать семена в гелевой оболочке, но им требуется влага в избытке, иначе прорастание будет очень долгим. По своему опыту могу сказать, что совместная посадка моркови и редиса очень облегчает в дальнейшем обнаружить морковные посевы. Редис всходит гораздо раньше — чётко видно каждую грядку, последующее прореживание морковной рассады также упрощается, так как урожай редиса к этому моменту уже собран, значит пространство между морковными ростками становится больше.

Сорта моркови для средней полосы России

Госреестр предлагает для регионов Центральной России наибольший ассортимент моркови. Но чаще всего самый лучший сорт дачники выбирают только опытным путём, так как предпочтения и требования у всех разные.

Таблица: сорта моркови, допущенные к использованию в средней полосе нашей страны

Сорта моркови для Черноземья

Говорят, в Центрально-чернозёмном регионе проще вырастить сочную и хрустящую морковь, чем на юге или в Сибири, так как здесь преобладают глинисто-чернозёмные почвы. При должном поливе получают невероятные урожаи витаминных корнеплодов любого срока созревания.

Таблица: подборка моркови, подходящей для выращивания в Черноземье

Здесь непревзойдённые результаты можно получить при выращивании сортов моркови с разным сроком созревания. Претенденты на звание «лучших»: Нантская, Шантенэ, Роте Ризен, Лосиноостровская, Нежная, Детская сладость, Карамелька. Не так давно мы полюбили сорт Каротель парижская — небольшие корнеплоды похожи на маленькую репку по 80–120 г, но дети от них в восторге за сладость и сочность, она легко выдёргивается из почвы и очистить её проще. Единственный минус — великих урожаев, таких, как бывают при посадке Шантенэ или Роте Ризен, не соберёшь.

Какую морковь лучше посадить на Северо-Западе нашей страны

Ниже представлены сорта моркови, рекомендуемые для выращивания в Ленинградской, Новгородской, Костромской, Ярославской области и в Калининграде. Учитывая, что влажный климат регионов не отличается стабильностью, возможны перепады температур в дачный сезон, преждевременные заморозки, подборка состоит из тех сортов, которые редко страдают от цветушности и растрескивания.

Прежде всего хочется отметить Юкон F1, Нанко F1 и авторский сорт Медок. Короткий срок созревания и отличные вкусовые характеристики не дадут этой моркови остаться незамеченной. Хорошо растёт и плодоносит поздний Кардаме F и Кентавр, среднеспелый Еши, Зоркость, Карамба, Нанко, Гибрид Шакира F1 и Шарлотта — это морковь для заготовок, вяления, выпечки и соков.

Здесь достойный урожай моркови возможен при регулярных подкормках и своевременном прореживании посевов

Сорта моркови для Кубани

В южных регионах морковь достигает максимальных показателей урожайности, это знают и дачники, и фермеры. Здесь отлично растут салатные гибриды и культивары, предназначенные для промышленного производства детского питания: Детская, Виго, Нароби, Турбо, Детский витамин. Неплохие отзывы у моркови среднего срока созревания Эмперор, Саманта, Ред кор и разновидностей Шантенэ.

Лучшие культивары для Алтайского края

Суровый климат Алтая абсолютно не влияет на урожаи современных сортов моркови. Особенно хорошо удаются ранние и среднеспелые разновидности полезного овоща.

Совсем недавно овощеводы Алтая одобрили авторские сорта Алтайская лакомка и Барыня, которые предназначены для консервирования и свежих кулинарных блюд. Детка-конфетка и Детская радость — это усовершенствованные гибриды сорта Детская, самые сладкие и вкусные. А без моркови Олимпиец F1, Дейлянс F1, Малики и Нантской к приходу весны лакомится будет нечем.

Сорта моркови для Башкирии и Урала

Неустойчивый климат, суховеи и резкие похолодания при правильном уходе не влияют на урожайность моркови. В подборке ниже указаны самые плодовитые сорта, подходящие для Башкортостана, Оренбурга и Челябинска.

Во-первых, стоит порекомендовать раннеспелый Блюз, во-вторых, сорта Холидей и Чаровница, с ними можно приготовить вкусные закуски и соусы, на подливу и маринады они тоже вполне пойдут. Крупноплодный гибрид Балтимор F1 — лидер по урожайности в этом регионе, а Марлинка, Витаминная 6 и Вита Лонга — универсальные сорта с безупречной сохранностью плодов в плодохранилище.

Сорта моркови для Сибири

В условиях сурового климата Сибири удаётся получить неплохие урожаи моркови, лучшими считаются ультраранние сорта. Но для хранения и кулинарных изысков селекционеры вывели отличные холодостойкие гибриды, устойчивые к цветушности и не уступающие по вкусу многим другим. Ранние Забава F1 и Дуняша — лучшие для салатов и закусок, Марлинка и Смоковница подойдут для заготовок и тушения, а корнеплоды Сентябрины и Карсон F1 сохранятся до самых первых летних дней.

Садоводы Сибири говорят, что органическое земледелие (без химических обработок и минеральных подкормок) и использование мульчи качественно меняет урожай моркови в регионах с суровым климатом

Отзывы

Сеяла Нантскую улучшенную в гранулах — понравилась, но всходила долго, зато взошла так, что прореживать не пришлось, выросла быстро, крупная и вкусная. Сеяла Тушон в самодельных гранулах из туалетной бумаги. Всходила долго, но быстро набрала вес, вкусная, ровная. Сорт Амстердамска хоть и старалась сеять пореже — взошла лесом через неделю. Выросла мелкая, но вкусная. Все сорта росли на одной высокой грядке на солнечном месте по рядку каждого сорта. Вывод такой: чем реже морковь сидит, тем быстрее растёт и вес набирает, даже если всходила очень долго.

Svetikk

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/112-морковь-царица-огорода/

Больше всего понравились Чемпион и Ниагара. У этих сортов большой выход товарной продукции (минимум треснутой и «рогатой»), Нектар почти весь повыдергали и съели раньше, тоже весьма неплох.

Ann

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=33&t=279&start=135

Сама морковь любая сгодится на сок, но есть очень витаминизированные сорта, которые должны лучше подойти именно для сока. Это в первую очередь Дуняша и Чаровница, присмотритесь к ним и пейте на здоровье очень полезный морковный сок.

dart777

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=988

Много лет экспериментирую. Сажала сорта Нантская, Королева осени, Осенний король, Детская, Марлинка F1. Но год на год не приходится. Иногда сорт получался сладким, а иногда нет. Не знаю, может, обман с семенами, или всё зависит от погоды в летний период.

Foeniculum

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=33&t=279&start=135

В последнее время полюбила морковь Шантанэ или Шантанэ Роял — у разных производителей семян она называется по-разному. Эта морковь реально сочная. Сравнивала загруженный вес и выход морковного сока с морковью Нантской — ну никакого сравнения, Шантанэ намного более сочная. И размер у нее хороший, самая мелкая вырастает сантиметров 18, тупоконечная, чистить удобно, хранится она великолепно — в общем, этот сорт моркови устраивает меня абсолютно.

Алисса

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=988

Морковь — скромный овощ, непритязательный к уходу и условиям выращивания. Но выбирая семена, каждый огородник руководствуется своими пристрастиями. Научно-производственные объединения, занимающиеся селекцией, ежегодно открывают для нас новшества. А среди невероятного разнообразия проверенных дачниками гибридов и сортов вовсе не трудно подобрать подходящие для своего региона.

Самая вкусная, самая сладкая: краткая характеристика лучших сортов моркови from yagodka.club.

Фиолетовая морковь — среди нормальной моркови попадается фиолетовая ПОЧЕМУ? — 3 ответа



фиолетовая морковь википедия

Автор седой задал вопрос в разделе Сад-Огород

среди нормальной моркови попадается фиолетовая ПОЧЕМУ? и получил лучший ответ

Ответ от Madeleine[гуру]
На рисунках, сделанных ещё 2000 лет до нашей эры в египетском храме, изображена фиолетовая морковь. Фиолетовая морковь культивировалась в Египте, а вот в Римской империи предпочтение отдавали белой, а в ряде западных стран была распространена черная морковь, оранжевая, желтая
Родиной оранжевой моркови является Голландия, откуда в XVII-XVIII столетиях ее начали экспортировать в прочие страны Европы
Морковь бывает оранжевой, желтой, розовой, фиолетовой и даже белой. Цвет корнеплода зависит от содержания в нем природных красящих веществ – антоциана и каротина. В тех сортах, которые имеют оранжево-красную окраску корнеплодов, преобладает каротин, фиолетовая же морковь обязана своим цветом антоциану.
Источник: + ссылка

Ответ от Sylver Okorokovic[гуру]
а я ещё коноплю видал красную

Ответ от Александр[эксперт]
Чё правда?? ? В каком городе это происходит? о_О
Я про “среди нормальной моркови попадается фиолетовая ПОЧЕМУ? “

Ответ от Doctor Vlad[гуру]
Ее мать согрешила с баклажаном! 🙂

Ответ от Cheery[гуру]
Наверное, многие даже не подозревают, что изначально морковь была фиолетовой. Но именно такая морковь изображена на рисунках, сделанных в египетском храме четыре тысячи лет назад. Во времена Римской империи в садах выращивалась розовая и белая морковь, позже появились черные, красные, желтые и зеленые сорта. В шестнадцатом веке голландские фермеры, использовав семена северо-африканской желтой моркови, вывели привычную всем морковь оранжевого цвета. Такой цвет придает овощу бета-каротин в сочетании с альфа-каротином – пигментом, который преобразуется в человеческом организме в витамин А, ответственный за ночное зрение и здоровую кожу. И вот, благодаря голландским селекционерам, в скором времени на прилавках супермаркетов вновь появится фиолетовая морковь. Считается, что овощ такого цвета защищает организм от некоторых форм рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, он имеет более сладкий вкус и более привлекательный внешний вид. В настоящее время фиолетовая морковь уже выращивается на полях неподалеку от местечка Эли в Великобритании, и уже в июле этого года первые партии чудо-овощей появятся на прилавках магазинов. Стоит также отметить, что британцы высоко ценят такого рода нововведения – так, жители туманного Альбиона недавно уже опробовали ярко-розовые помидоры и зеленый кетчуп, теперь дело за морковью.
**************** ниже новости 2002 года ******************************
Уже в июле в магазины Великобритании поступит в продажу морковь в своем исконном виде – фиолетовом. Об этом пишет The Times в статье, перевод которой публикует Inopressa.ru
Многие ошибочно полагают, что этот корнеплод бывает только оранжевого цвета. В десятом веке фиолетовая морковь выращивалась в Афганистане, Пакистане, северном Иране. В четырнадцатом веке в южную Европу ввозились малиновая, белая и желтая разновидности.
Выращивалась также морковь черная, красная и зеленая. На Западе в шестнадцатом веке голландские фермеры, использовав мутировавшие семена северо-африканской желтой моркови, вывели морковь патриотического оранжевого цвета.
Цвет морковке придает бета-каротин в сочетании с небольшим количеством альфа-каротина, пигмента, который в организме трансформируется в витамин А, необходимый для здоровой кожи и хорошего зрения.
Недавно голландские растениеводы изучили полезные свойства фиолетовой моркови. Они считают, что овощ фиолетового цвета обеспечивает организм дополнительной защитой от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Посетителям супермаркетов понравилась фиолетовая морковь. Британские потребители, уже попробовавшие розовый картофель и зеленый кетчуп, готовы продолжать экспериментировать. По популярности морковь занимает второе место, уступая лишь картофелю.
Летом темно-фиолетовая сверху и оранжевая внутри морковь будет продаваться в магазинах Сейнсбери. Фиолетовое морковное пюре с зеленым горошком и морковный салат оживят новыми красками обеденные столы Великобритании.
Накануне Марк Сперденс, технический менеджер компании Isleham Flesh Produce, сказал: “Мы провели дегустацию и пришли к выводу, что новый вариант не только полезнее, но и слаще. Сырая фиолетовая морковь, порезанная на кусочки, выглядит потрясающе. В следующем году мы будем продавать пучки разноцветной моркови”.

Ответ от Ёоседский Кот[гуру]
Последствия Олимпиады-80

Ответ от Жанна С[гуру]
Некачественные семена.
Расщепление сортовых признаков в процессе получения семян.

Ответ от Константин Карасёв[гуру]
иногда попадается и желтая.

Ответ от Tiko56[новичек]

Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: среди нормальной моркови попадается фиолетовая ПОЧЕМУ?

Морковь посевная на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Морковь посевная

Морковь, которая была пурпурной до 17 века

Flickr / Дарья Пино Современная оранжевая морковь не выращивалась до тех пор, пока голландские производители в конце 16 века не взяли мутантные сорта фиолетовой моркови и постепенно превратили их в сладкий, пухлый, апельсиновый сорт, который мы имеем сегодня.

До этого почти вся морковь была фиолетовой, иногда появлялись мутировавшие версии, включая желтую и белую морковь.

Они редко культивировались, и в них отсутствовал пурпурный пигмент антоциан.

Считается, что современная оранжевая морковь была создана путем скрещивания мутировавшей желтой и белой моркови с корнями, а также разновидностей дикой моркови, которые существенно отличаются от культурных разновидностей.

Некоторые думают, что оранжевая морковь стала такой популярной в Нидерландах, это дань уважения эмблеме Оранжевого дома и борьбе за независимость Нидерландов. Это могло быть, но также могло случиться так, что оранжевая морковь, которую разработали голландцы, была более сладкой на вкус и более мясистой, чем их пурпурные аналоги, что давало больше еды на одно растение и было лучше на вкус.

Bonus Facts:

• На самом деле возможно придать вашей коже оттенок оранжевого, чрезмерно потребляя оранжевую морковь.
• Оранжевая морковь приобретает ярко-оранжевый цвет благодаря бета-каротину. Бета-каротин метаболизируется в кишечнике человека из солей желчных кислот в витамин А.
• Корни выращиваемой моркови уходят корнями в пурпурную морковь в районе современного Афганистана.
• Когда выращивание апельсиновой моркови в садовом стиле прекращается в течение нескольких поколений, морковь возвращается к своим исконным видам моркови, которые сильно отличаются от нынешних садовых сортов.
• В древние времена корневая часть моркови, которую мы едим сегодня, обычно не использовалась.Однако растение моркови высоко ценилось из-за лекарственной ценности его семян и листьев. Например, у Митридата VI, царя Понтия (около 100 г. до н.э.), был рецепт противодействия определенным ядам, основным ингредиентом которого были семена моркови. С тех пор было доказано, что эта смесь действительно работает.
• Римляне считали морковь и ее семена афродизиаками. Таким образом, морковь была обычным растением, которое можно было найти в римских садах. Однако после падения Рима выращивание моркови в Европе более или менее прекратилось примерно до 10 века, когда арабы вновь вернули ее в Европу.
• Британские артиллеристы во время Второй мировой войны смогли обнаружить и сбить немецкие самолеты ночью благодаря радару. При чем здесь морковь? Чтобы скрыть значительный прогресс, достигнутый союзниками в области радиолокационных технологий в то время, и высокую эффективность радиолокационных станций, которая в результате была достигнута, британцы распространили городскую легенду, в которой говорилось, что они значительно увеличили ночное видение своих пилотов, заставив их потреблять большое количество морковь. Эта ложь не только убедила немцев, но и имела дополнительный эффект, побудив многих британцев начать сажать свои огороды, в том числе сажать морковь.Эта городская легенда сохранилась и по сей день.
• Самая крупная морковь, когда-либо выращиваемая, весила 19 фунтов; выращен Джоном Эвансом в 1998 году в Палмере, Аляска.
• Центр улучшения овощей в Техасе A&M недавно разработал морковь с пурпурной кожурой и оранжевой мякотью под названием Beta Sweet. Эта морковь содержит вещества, предотвращающие рак. Он также имеет чрезвычайно высокое содержание бета-каротина.
• Почти треть всей моркови, продаваемой в мире, поступает из Китая, который является крупнейшим дистрибьютором моркови в мире.За ними по валовому производству следует Россия, а затем США.
• Хотя оранжевая морковь не выращивалась до XVI и XVII веков, в византийской рукописи около 512 г. н.э. есть ссылка на морковь с корнями апельсина, предполагающую, что по крайней мере этот мутантный сорт моркови можно было найти в настоящее время.

Нант | Морковь вики | Фэндом

Nantes – морковь, известная своей особой сладостью и хрустящей текстурой.

История []

В 1850-х годах Анри Вильморин разработал нантийскую морковь. Он назван в честь города Нант, самого большого города в Бретани, Франция.

В 1885 году Анри Вильморин впервые описал нантийскую морковь как имеющую почти идеальный цилиндрический корень с гладкой кожицей и полностью съедобной мякотью почти красного цвета, сладкой и умеренной по вкусу.

География []

Морковь возникла более 5000 лет назад на территории современного Афганистана. Сначала они были пурпурными корнями, но позже превратились в оранжевый, красный, белый и желтый.
Восточная оригинальная морковь обычно бывает пурпурной или желтой. Западная морковь самая известная, она оранжевая, красная и белая.
Нант можно легко идентифицировать как западный тип.

Описание []

Нантская морковь обычно имеет цилиндрическую форму, тупую форму и размер от 15 до 23 см.

Вкус []

Нант известен тем, что он очень сладкий и хрустящий.

Приложения []

Очень сладкий Нант идеально подходит для закусок и салатов.

Варианты []

Существует несколько разновидностей Нанта.
Early Nantes имеет более низкую степень зрелости, чем оригинальный Nantes, и используется для ранних культур.
Scarlet Nantes – еще одна вариация Nantes, которая немного слаще оригинала.

Nantes Half Long – более длинная разновидность Nantes.

Scarlet Nantes Carrot

Scarlet Nantes carrot – это апельсиновый хрустящий корнеплод, однако существуют пурпурные, красные, белые и желтые сорта.Считается, что этот сорт легко адаптируется к почвенным условиям, но предпочитает рыхлую песчаную почву для правильного развития корней. Морковь богата антиоксидантами и минералами. Они также являются хорошим источником витамина А и почти не содержат крахмала. Недостаток витамина А может вызвать плохое зрение, которое можно исправить, увеличив количество витамина А в рационе.

Источник: http://en.wikipedia.org/wiki/Carrot

Описание растения
Яркий, ярко-оранжевый корень с ажурно-зелеными побегами
Сезонное предпочтение: Весна
Выносливость: Полуустойчивый
Продолжительность прорастания: 14 дней
Условия прорастания: Светлый
Дней до зрелость: от 85 до 90 дней
Сопутствующие растения: Пастернак, редис, клубника, горох, салат, зеленый лук, лук, лук-порей, розмарин, шалфей
Несовместимые растения: Неизвестно
Описание семян: Крошечный черный
Первый Описание листьев: Крошечная травинка, похожая на травинку
Описание настоящих листьев: Ажурные побеги
Время прореживания: При наличии 3 настоящих листьев
Окончательный интервал: 3–4 дюйма
Высота растения: 18–22–
Распространение растений: 2 дюйма
Глубина корня: 8 дюймов
Предпочтение света: Полное солнце
Предпочтение по влажности: 9 0053 Хорошо дренированный
Предпочтение почвы: 7.0 pH; прохладный, песочный
Размер продукта: 7 дюймов
Урожайность: 1
Вкус: Сладкий, свежий
Сбор урожая
Используйте садовую вилку, чтобы ослабить корни и вытащить их из почвы. Обрежьте листья на 1 дюйм выше корней.
Использование
Свежий (сырой), свежий (приготовленный), консервированный, замороженный
Хранение
Лучшее место для хранения моркови – земля. В более холодном климате верхушки отмирают, когда наступает холодная погода. Накройте их от 6˝ до 12˝ мульчи (она должна быть глубокой, чтобы земля не промерзла).В холодную погоду корни становятся слаще, так как часть крахмала превращается в сахар. Если вы не собираетесь есть корни быстро, удалите все верхушки, кроме 1˝, так как они отводят влагу от корня. Если вы собираетесь хранить корни в течение длительного времени, оставьте их на солнце на несколько часов, чтобы убить корневые волоски.

Для хранения свежесобранной моркови скрутите ботву, сотрите грязь под холодной проточной водой, дайте высохнуть и запечатайте в герметичных пластиковых пакетах и ​​охладите.Если просто положить свежую морковь в холодильник, через несколько часов она ослабнет.

Морковь также можно хранить зимой в кадках с влажным песком.

пурпурная морковь вики

Зона Myth Era была открыта после прохождения 10 уровня Mythical Season Pass. Сера 1 Красный песок 1 Капуста 5 Медь 1 Морковь 1 Глина 2: Помидор: Морковь 8 Красный песок 1 Капуста 1 Сера 1: Да Бирюза: Сера 1 Глина 2 Медь 5 Капуста 2 Морковь 1: Да Тирийский фиолетовый: Капуста 5 Глина 3 Красный песок 2: Фиолетовый : Железо 1 Сера 1 Медь 1 Морковь 1 Селитра 1 Глина 7: Фиолетовый Красный: Красный песок 1 Капуста 1 Сера 1 Медь 1 Селитра 1 Глина 7: Да Пшеница В 2012 году она получила степень магистра письма в Университете Роуэн и написала диссертацию об онлайн-сообществах. и личности, воспитанные в таких сообществах.Используя наш сайт, вы соглашаетесь с нашим Включением вашего адреса электронной почты, чтобы получать сообщение, когда на этот вопрос будет дан ответ. Purple Carrot дает мне действительно вкусные блюда на 100% растительной основе, которые я НИКОГДА не могу себе представить, пытаясь приготовить самостоятельно. Морковь. Морковь вики. Рейтинговые Скрипты EXP Ур. Зарегистрироваться Начать вики. Вики. Эта статья написана Дарлин Антонелли, Массачусетс. На это отвратительно приятно смотреть. Ваш диван и диванчик просто восхитительны. Перейти к навигации Перейти к поиску. Изучите вики; Центральное сообщество; Запустить вики; Поиск Войти Нет учетной записи? У меня всегда были бегуны, и они хорошо держались! Что происходит прямо под шкафами? Servepro исчез в течение двух часов, начиная процесс сушки.Добавить новую страницу. Мы также заметили, что вода течет наружу из дома, выливаясь из водосточных желобов (представьте голландский колониальный стиль крыши). Наш дом старый (1910 г.), и я беспокоюсь о том, что мы обнаружим, когда полы появиться.

Спасибо! От нескольких недель до нескольких месяцев. ТБА. В этом году педерастам удалось пробиться сквозь экраны! 144 стр. Я надеюсь, что в этом не будет необходимости, но я предполагаю, что если асбест станет проблемой, так оно и будет. Дом моих родителей (Брейнерд) такой же каждый год в июне.Вы найдете портал в Главной зоне позади карты. После сбора урожая Пурпурная морковь дает овощной ресурс, который хранится и может быть продан в. Иногда Пурпурная морковь может понадобиться для выполнения различных Пурпурных морковок, поскольку овощной ресурс используется для изготовления следующих рецептов: В этой таблице указана разница в прибылях от урожая между уровни 1-250: есть ли кто-нибудь, с кем мне нужно связаться или нанять, чтобы убедиться, что все идет гладко? Как и нарцисс, этот предмет нельзя продать никаким NPC или купить у них.purple_carrots 6 баллов 7 баллов 8 баллов 9 месяцев назад Женат, есть домашние животные – готовлю почти каждую ночь. Мы никогда не беспокоимся о злоумышленниках, потому что мы сможем слышать, как они делают каждый шаг. Также отстой, когда наши кошки получают “сумасшедшие” в 3 часа ночи … Мне нравится черный ход, и я действительно копаю табуреты в форме для фанни. Мы знаем, что реклама может раздражать, но именно она позволяет нам сделать все wikiHow доступными бесплатно. Ее дочь, Элизабет Ленс, сочла это подозрительным, поскольку она никогда не знала, что ее мать хранит или готовит… ФЭНДОМ.Они выйдут через два дня, чтобы начать демонстрацию. Типы. Любой совет – хороший совет. Нажмите вопросительный знак, чтобы узнать о других сочетаниях клавиш. Файлы cookie помогают нам предоставлять наши Услуги. Все блюда для меня аккуратно разделены на порции, поэтому все, что мне нужно сделать, это следовать указаниям, нарезать и приготовить! Вы уверены, что коврик – хорошая идея? Ингредиенты для смузи с морковью «Пурпурный дракон» можно купить на рынке. Откуда они? Честно говоря, все спрашивали, но я нигде не могу найти на них ярлык или ярлык ‍♀️Ох, это лучший вид.Обсуждение: Фиолетовая морковь. Ферма по выращиванию пурпурной моркови, уровень 26 Дождеватель моркови Прибыль от урожая также зависит от схемы фермы, которую игрок выбирает в начале игры. Игры Фильмы ТВ Видео. Тирольская пурпурная морковь – это разновидность растений, происходящих из какого-то места где-то в Альфа- или Бета-квадрантах галактики. Приложения для фэндомов Возьмите с собой любимые фэндомы и никогда не пропустите ни одной детали. Тирольская пурпурная морковь была найдена в квартире доктора Дженнифер Альмиери в Вашингтоне после ее смерти.На прибыль от сбора фиолетовой моркови можно повлиять несколькими способами: Как отменить использование фиолетовой моркови.

Зарегистрироваться Начать вики. D&D Beyond Покрывает ли ваша страховка альтернативное жилье? Спасибо всем авторам за создание страницы, которую прочитали 795 раз. WikiHow – это место, где собраны надежные исследования и экспертные знания. Дарлин имеет опыт преподавания курсов в колледже, написания статей, связанных с технологиями, и практической работы в области технологий.

Пляж замка Танталлон, Isuzu Mu-x 2012, Место проведения свадеб Ritz-carlton, St Regis Mooncake 2020, Самый холодный день в Перте, август 2020, Самый большой торговый центр в мире Дубай, Искусственное озеро в Оаэ, Студенческая комната Сент-Эндрюс, Археологические памятники в ОАЭ с именами, Генеральная Ассамблея Сингапур, Como означает на английском языке, Как начать бизнес по переработке отходов, Косяк рыбы, Работа в объединенном школьном округе Беверли-Хиллз, Layla наматрасник, Кому принадлежит Stein Mart, Иоланда Кинг Муж, Таиландская традиционная обувь, Колин Йост Партнер, Начос Вегетарианские Топпинги, Бронирование открытых дорог, Сержиу Сантос Бразилия, Кристиан Пануччи Милан, Камбрия Монтгомери Ванная, ПОЗОВИ МЕНЯ, Диспенсер для авиационной ракеты, Описание курсов основной семинарии Sacred Heart, Harga Mobil Bekas Malang Dibawah 50 Juta, Сюжетные точки Nightcrawler, Новые дома в Фармингтоне, Нм, Total War Saga: Troy Дата выхода, Мы все живем щедро, если я хочу, чтобы это было у меня, Рекламировать комнату в аренду для студентов, Рост затрат вызван: Утиный жир какашка, Суприя Шукла Дочь, Полночь, Техас, Сезон 2 Актеры, Пол Джаматти Фрейзер, Путеводитель по Ирану, Объём топливного бака Isuzu V-cross, Lol Dolls оптом Великобритания, Герои Вики Клэр, Полдник Collyer Quay, Lol Surprise Party Идеи, Блоги о жизни в Остине, штат Техас, Дочь Порши Уильямс, Мемориал Виктории Википедия, Lol Dolls House Великобритания, Чем заняться в Скегнессе, Carowinds Rides 2020, Вятт Калинюк Флайерз, Застрял в облаке, Shogun 2 Как получить отряды героев, Игрушечная тележка для ванны Munchkin Quack, Dream Inn Санта-Крус Йелп, Фарк Колумбия 2020, Cambria Praa Sands Цена, Разоблаченная Турия Питт, Mlb-игроки из Грузии, Планы этажей квартир Vantage Point, Тресс Значение на тамильском языке, Арабские песни для детей, Sk Telecom Wifi Egg, Gen Z Юмор, Замороженный сок в банке, Джо Симпсон Бравс, Ремесленная пивоварня рядом со мной, Логотип Немецкой футбольной ассоциации, Vuzix Blade Япония, Epicure, Парижское меню, Характеристики Surface Pro 3 I3, Требования к программному обеспечению Aspen, Эстер Макви Лоррейн Келли, Стивен Дженнингс Муфг, Mirage Bab Al Bahr Resort & Tower4,2 (172) На расстоянии 2,7 км € 84, Примеры регрессивной ассимиляции, Dvd анимационного сериала Battletech, Velodyne Lidar Simulator, Камбрия Ca Surf прогноз, Рейтинг средней школы Беверли-Хиллз, Шаблоны спортивных плакатов Photoshop,

Международный день моркови | Праздник

Международный день моркови проводится для любителей моркови во всем мире и отмечается едой моркови и проведением морковных вечеринок.Он был создан в 2003 году для распространения знаний о овощах. Логично, что морковь отмечается во всем мире, поскольку она входит в десятку самых экономически важных овощей в мире.

Морковь – корнеплод. Обычно они оранжевые, но могут быть также красными, пурпурными, черными, белыми или желтыми. Чаще всего едят именно этот цветной стержневой корень, хотя листья и семена также можно есть, и именно поэтому растения изначально были выращены. Современная морковь была одомашнена из дикой моркови, которая, вероятно, возникла в Персии, районе, который сейчас является Афганистаном и Ираном.Их селекционировали, чтобы они были крупнее, менее древесными, горькими на вкус и более сладкими.

В письменах упоминается, что, вероятно, морковь ели римляне в первом веке нашей эры. Три различных сорта моркови упоминаются в греческом кодексе Юлианы Аниции шестого века. Морковь прибыла в Испанию в восьмом веке, а современная морковь, с которой мы знакомы сегодня, впервые была выращена в Афганистане примерно в десятом веке. Эта морковь обычно фиолетового или желтого цвета с разветвленными корнями и называется восточной морковью.Культурная морковь попала в Китай в четырнадцатом веке и в Японию в восемнадцатом. Они были привезены в колониальную Америку европейцами в семнадцатом веке. Западная морковь обычно оранжевого цвета, ее начали выращивать в Нидерландах в семнадцатом веке.

Морковь созревает от трех до четырех месяцев из семян и содержит большое количество каротина, витамина К и витамина В6. Их можно есть разными способами: сырыми (в 1980-х годах появилась морковь), в салатах, нарезанными и вареными, жареными, приготовленными на пару, в супах и тушеных блюдах, а также в бульонах.Из них можно делать стружку, хлопья и порошки; использоваться для приготовления торта, пудинга, джема и варенья; и превратиться в сок. Их также можно использовать в кормах для детей и домашних животных.

Как отметить Международный день моркови

Отметьте день, съев морковь и устроив вечеринку на тему моркови. Есть много рецептов моркови, которые вы можете попробовать, и вы можете оживить свою вечеринку морковным соком и морковным пирогом. Вы также можете съесть несколько кусочков морковного торта, хотя на самом деле в них нет никакой моркови.Убедитесь, что вы и ваши гости одеты в морковную одежду, оранжевые костюмы или хотя бы оранжевую одежду. Вы также можете запланировать поездку во Всемирный музей моркови.

Спонсор