Может ли от свеклы быть красный стул: причины, запись и цены на лечение

• Move Hod
  • Move Hod.
  • Здоровье кишечника
  • Mood Foods
  • Выровняйте позвоночник
• Find Care
  • Первичная помощь
  • Психическое здоровье
  • Акушер-гинеколог
  • Дерматологи
  • Неврологи
  • Кардиологи
  • Ортопеды
• Тесты на образ жизни
  • Управление весом
  • У меня депрессия? Викторина для подростков
  • Вы трудоголик?
  • Как хорошо ты спишь?
• Инструменты и ресурсы
  • Новости здравоохранения
  • Найдите диету
  • Найдите полезные закуски
  • Лекарства от А до Я
  • Здоровье от А до Я

  8

  80008

  Connect

  • • Breast Cancer
    • Inflammatory Bowel Disease
    • Psoriatic Arthritis
    • Migraine
    • Multiple Sclerosis
    • Psoriasis

Nutrition

Medically reviewed by Kathy W. Warwick, R. D., CDE , Питание — Молли Кнудсен, MS, RDN, 11 февраля 2022 г.

Кровавый или темно-бордовый стул (кал) вызывает тревогу, и он может появиться внезапно. Первый шаг к определению причины — вспомнить, что вы недавно ели.

Причины кровянистого или черного дегтеобразного стула варьируются от недавнего выбора диеты до более серьезных заболеваний, при которых может потребоваться надлежащий медицинский диагноз и лечение.

В этой статье рассматриваются медицинские причины появления крови в стуле и другие причины желудочно-кишечного кровотечения. Но помните, всегда лучше поговорить с врачом, если вы чувствуете беспокойство.

Некоторые продукты могут окрашивать стул в красный цвет. Как, спросите вы? Потому что то, что входит, должно выйти.

Стул в основном состоит из трех компонентов (1):

• вода
• желчь (пищеварительная жидкость, выделяемая желчным пузырем)
• непереваренные пищевые компоненты (углеводы, жиры, белки)

Итак, если ваш рацион включает большое количество красных продуктов, и этот красный пигмент не расщепляется полностью, что может изменить цвет какашек.

«Продукты, из-за которых ваш стул выглядит кровавым или смолисто-черным, включают красную свеклу, клюкву, чернику, красный пищевой краситель и обработанные пищевые красители», Джохан М. Филемон, MS, RDN, CLT, здоровье кишечника и специалист по противовоспалительным средствам, рассказал Healthline.

Кроме того, частично непереваренные продукты красного цвета могут придать стулу кровянистый вид.

Следующие продукты могут придать калу красный цвет.

Свекла

Свекла приобретает насыщенный рубиновый цвет благодаря беталаинам, типу растительных пигментов или фитонутриентов. Беталаины принадлежат к семейству антоцианов, они также содержатся в чернике и клюкве (2).

Беталаины не всегда перевариваются или усваиваются, и то, насколько хорошо ваш организм расщепляет их, может зависеть от нескольких факторов, включая диету. Есть большая вероятность, что некоторые из этих молекул пигмента дойдут до конца пищеварительного тракта в относительно неизменном виде (2).

Уровень кислотности может повлиять на окончательный цвет стула. В кислой среде беталаин имеет более ярко-красный цвет, а в щелочной (щелочной) среде беталаин имеет синий или фиолетовый оттенок (2).

В целом стул ближе к кислой стороне, и, если свекла изменяет ваш стул, он становится более розовым, красным или темно-бордовым (2).

Свекла также может изменить цвет мочи. Это явление известно как битурия, и, по оценкам, его могут испытывать 10–14% людей (3).

Jell-O и красный пищевой краситель

Искусственные красители, содержащиеся в конфетах, сладких кашах, чипсах и Jell-O, также могут окрашивать экскременты. Red 40 — самый распространенный красный пищевой краситель в США (4).

Изменения цвета стула из-за этих искусственных красителей или натуральных красителей (таких как беталаины или ликопин) должны исчезнуть через несколько дней.

Помидоры

Помидоры получают свой цвет благодаря фитонутриенту ликопину, члену семейства каротиноидов. Как и у беталаина, способность организма метаболизировать ликопин может варьироваться, и пигмент может оставаться неповрежденным до тех пор, пока не покинет организм (5).

Такое количество ликопина, содержащееся в помидорах, скорее всего, не изменит цвет стула, но употребление большого количества томатного сока, тарелка томатного супа или съедение свежих пико-де-гальо может быть достаточным, чтобы стул стал красным .

Арбуз также богат ликопином и, согласно более старому исследованию, может окрасить стул в красный цвет (6).

Красный перец

Красный перец, наряду с помидорами и другими фруктами и овощами, является волокнистым.

Клетчатка препятствует пищеварению и вместо этого питает полезные бактерии в толстой кишке. Таким образом, хотя клетчатка не переваривается и не усваивается, как другие продукты, она все же частично расщепляется перед выходом из организма (7).

Однако все, что ускоряет работу пищеварительной системы, означает, что на переваривание и расщепление пищи уходит меньше времени. По иронии судьбы, диета с высоким содержанием нерастворимой клетчатки — типа клетчатки, содержащейся в красном перце и помидорах — может оказывать почти слабительное действие на кишечник (8).

Таким образом, особенно волокнистая кожица овощей может иногда появляться в стуле. Независимо от того, плавает ли кожура перца в унитазе или завернута в стул, может быть неприятно видеть этот красный цвет в унитазе.

Это не просто перец. Это может произойти с любым цветным фруктом или овощем. Например, капуста и шпинат являются распространенными виновниками зеленого стула.

Таким образом, вы вполне можете увидеть фрагменты кожицы помидора или красного перца в унитазе после дефекации (9).

Сводка

Пищевые красители и некоторые компоненты других продуктов питания могут окрашивать стул в красный цвет, делая его кровавым. Например, беталаин, растительное соединение, придающее свекле ее цвет, может сопротивляться пищеварению и окрашивать стул в розовато-красный цвет.

Никакие продукты не должны сами по себе вызывать кровавый стул. По словам Филемона, это может случиться, но, вероятно, не так, как вы думаете.

Острая пища

Перец чили всегда согревает, благодаря соединению под названием капсаицин.

Капсаицин содержится в больших количествах в остром перце, таком как красный перец чили и шпорец или перец табаско. Он взаимодействует с болевыми рецепторами по всему телу и может вызвать ощущение жжения ото рта до ягодиц (10).

Также известно, что капсаицин вызывает диарею у некоторых людей. В зависимости от степени тяжести возможно появление крови в стуле из-за разрывов слизистой оболочки заднего прохода — анальной трещины. Чрезмерное вытирание после диареи также может привести к слезам (10, 11).

Эта кровь выглядит ярко-красной и может появляться не в самом стуле, а скорее на туалетной бумаге или в миске. Согласно более старым исследованиям, протирание детской салфеткой может помочь облегчить состояние, но, скорее всего, заживет само по себе (11).

Вот девять продуктов, которые помогут залечить трещины.

В противном случае обработанные острые продукты, такие как чипсы, могут также содержать красный пищевой краситель, который может окрашивать стул в красный цвет. И если капсаицин из перца действительно вызывает диарею, кожа от этого перца также может появиться в стуле.

Болезни пищевого происхождения, связанные с красным мясом и птицей

Кровавый понос является распространенным симптомом пищевого отравления, вызванного употреблением в пищу испорченного красного мяса или птицы. Salmonella, Escherichia coli (E. coli) , Campylobacter и листерия являются распространенными заболеваниями пищевого происхождения в Соединенных Штатах (12).

Некоторые из этих заболеваний могут пройти сами по себе, и основное внимание следует уделять лечению симптомов. Но в некоторых случаях может потребоваться медикаментозное лечение и антибактериальная терапия (12).

Всегда следите за тем, чтобы мясо готовилось и хранилось при надлежащей температуре, чтобы снизить вероятность пищевого отравления (13).

Резюме

Соединение перца чили, называемое капсаицином, может вызывать жгучую диарею, потенциально вызывающую легкое ректальное кровотечение, в то время как пищевое отравление сырым или недоваренным мясом может привести к диарее, которая может содержать кровь.

Если причина не в еде, то причиной кровавого стула может быть состояние здоровья.

«При таких состояниях, как язвенный колит, болезнь Крона и дивертикулит, некоторые продукты могут раздражать слизистую оболочку толстой кишки и приводить к появлению крови в стуле», — сказал Филемон Healthline.

«Не обязательно потому, что с этой пищей что-то не так, а потому, что уже воспаленная область [кишечника] усугубляется или ваша непереносимость указанных продуктов, которая теперь также вызывает триггер воспаления».

Вот некоторые состояния, симптомом которых является кровь в стуле.

• Геморрой. Около 10 миллионов человек в год сообщают о геморрое. Геморрой – это вздутие вен вокруг ануса. В большинстве случаев геморрой заживает самостоятельно и не является серьезным заболеванием. Хотя они поддаются лечению, они могут быть болезненными и кровоточить во время дефекации. В этом случае кровь обычно ярко-красная и либо покрывает стул, либо брызгает на унитаз (14).
• Воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона и язвенный колит. Повторяющийся кровавый понос является основным симптомом этих воспалительных заболеваний кишечника. Другие симптомы включают потерю веса и боль в животе. Поговорите с врачом для правильной диагностики и индивидуального плана лечения, если вы обеспокоены тем, что у вас может быть одно из этих состояний (15).
• Дивертикулит. Дивертикулы представляют собой воспаленные мешочки в цвет. Во время приступа дивертикулита сильная боль в животе может сопровождаться большим количеством красных или темно-бордовых испражнений, возникающих внезапно. Продукты с высоким содержанием жира и красное мясо связаны с более высоким риском (16).
• Полипы или рак. Ректальное кровотечение с темно-коричневым или черным стулом может быть признаком полипов или рака толстой кишки. Другие симптомы включают потерю веса, изменение характера стула или сужение стула. Американское онкологическое общество рекомендует людям со средним риском развития рака толстой кишки начинать регулярный скрининг в возрасте 45 лет (17, 18).

Резюме

Ректальное кровотечение может быть признаком заболевания, как легкого, как в большинстве случаев геморроя, так и серьезного, например рака толстой кишки. Если вы заметили кровь в стуле, важно поговорить с врачом для диагностики и лечения.

Если вы определили, что красный, темно-бордовый или черный смолистый стул не связан с употреблением слишком большого количества ваших любимых красных продуктов, возможно, пришло время обратиться к врачу.

«Вы должны как можно скорее обратиться за медицинской помощью при появлении нового симптома, такого как кровь в стуле, если вам никогда не ставили диагноз и не знают причину, особенно если он сопровождается другими симптомами, такими как лихорадка. или рвота, — сказал Филемон.

Резюме

Поговорите с врачом, если у вас кровь в стуле, особенно если у вас нет диагноза. Врач может помочь справиться с симптомами, назначить любые необходимые лекарства и выявить серьезные заболевания, такие как рак.

Кровавые испражнения от самой еды вообще возможны только при активных приступах пищевого отравления.

В противном случае красные продукты, такие как свекла, желе или помидоры, содержат пигменты, которые могут окрашивать стул в красный цвет или оставаться частично непереваренными при дефекации. Они могут привести к тому, что ваш стул будет выглядеть так, как будто он содержит кровь.

Ряд заболеваний, включая геморрой, болезнь Крона, язвенный колит и полипы в толстой кишке, могут вызывать кровавый стул или кровавый понос.

Многие заболевания также сопровождаются такими симптомами, как сильная боль в животе и головокружение. Лучше всего поговорить с врачом, если вы испытываете кровавый стул в сочетании с такими симптомами, особенно если у вас нет диагноза.

Только одно

Попробуйте это сегодня : Вы можете оставаться на связи с Джоан М. Филемон, MS, RDN, CLT, в Instagram или посетить ее веб-сайт здесь.

Последнее медицинское рассмотрение 11 февраля 2022 г.

Как мы рассмотрели эту статью:

Наши специалисты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация.

Current Version

Feb 11, 2022

Written By

Molly Knudsen, MS, RDN

Edited By

Rose Thorne

Medically Reviewed By

Kathy Warwick, RD, LD

Copy Edited By

Энн Арнтсон

Поделиться этой статьей

Медицинский обзор Кэти В. Уорвик, Р.Д., CDE, Питание — Молли Кнудсен, MS, RDN, 11 февраля 2022 г.

Читать дальше

• 7 продуктов, которые могут вызвать запор

  Алина Петре, MS, RD (NL)

  Некоторые продукты могут помочь облегчить или снизить риск запора, в то время как другие могут усугубить его.

  Вот 7 продуктов, которые могут вызвать запор.

  ПОДРОБНЕЕ

• 15 полезных для здоровья продуктов, которые помогут избавиться от дефекации Вот здоровые продукты, которые помогут вам какать.

  ПОДРОБНЕЕ

• Клетчатка облегчает или вызывает запор? Критический взгляд

  Хелен Уэст, RD

  Клетчатка часто рекомендуется для облегчения запоров. Хотя это работает для многих людей, исследования показывают, что клетчатка может усугубить запор у некоторых…

  ПОДРОБНЕЕ

• Побочные эффекты креатина: безопасно ли это? Часто задаваемые вопросы, которые вы должны знать

  Автор Rudy Mawer, MSc, CISSN

  Существует множество мифов о безопасности и побочных эффектах креатина. Правда в том, что креатин на самом деле очень безопасен.

  ПОДРОБНЕЕ

• 21 лучшая кофеварка для любых целей

  Автор Kelli McGrane, MS, RD

  От автоматических капельных кофеварок до эспрессо-машин и ручных наливных кофеварок. покупать. Вот 21…

  ПОДРОБНЕЕ

• 14 самых полезных хлопьев, которые вы можете есть

  Автор Brianna Elliott, RD

  Зерновые — популярная еда для завтрака, но они часто содержат много сахара и других вредных для здоровья ингредиентов. Эти 14 злаков одновременно и питательны, и вкусны.

  ПОДРОБНЕЕ

• 8 Польза гибискуса

  Рэйчел Аджмера, MS, RD

  Гибискус был связан с рядом преимуществ для здоровья, включая снижение артериального давления и помощь в потере веса. Вот 8 преимуществ питья…

  ПОДРОБНЕЕ

• 9 Доказательная польза миндаля для здоровья

  Джо Лич, магистр медицины

  Миндаль — это популярный орех, который богат важными питательными веществами. Это подробная статья о миндале и его пользе для здоровья.

  ПОДРОБНЕЕ

• Гликемический индекс: что это такое и как его использовать уровень сахара. В этой статье мы рассмотрим все, что вам нужно…

  ПОДРОБНЕЕ

Обесцвечивание стула от свеклы | JAMA

• Скачать PDF
• Полный текст

• Поделиться

  Твиттер Фейсбук Электронная почта LinkedIn

• Процитировать это
• Разрешения

Статья

15 декабря 1978 г.