Может ли после свеклы моча быть красного цвета: Красная моча после свеклы – почему так происходит и нормально ли это

Красный цвет мочи после свеклы – нормально ли это?

Красная моча, возникающая после свеклы – явление, которое часто встречается у любителей этого полезного овоща. Обычно она вызвана физиологическими причинами, считается безопасной и не требует лечения.

Содержание

Красный оттенок мочи

После поедания полезного овоща многие интересуются, может ли от свеклы быть красная моча. Подобное состояние встречается довольно часто и не считается чем-то особенным. Окрашивание урины обеспечивают бетацианины. Он содержат несколько веществ с аналогичными химическими структурами. Главное из них – бетанин, который определяет насыщенность цвета. Он бывает:

  • оранжевым;
  • красно-коричневым;
  • розовым;
  • ярко красным.
Красный оттенок мочи

Может ли быть урина красной от поедания свеклы?

В каждой конкретной ситуации на оттенок влияет уровень кислотности желудка, период переваривания овоща и другие факторы. Поэтому если моча после поедания свеклы приобретает красный цвет – это вполне нормально, так как бетанцианины могут не разлагаться. Точные причины не установлены. Отдельные специалисты предполагают, что виновником является низкий уровень рН в желудке. Соединения проходят по пищеварительным органам, всасываются через кишечник и толстую кишку, после чего проникают в кровь, отфильтровываются в почках и выходят вместе с уриной. Среди других факторов, влияющих на окраску, можно отметить:

  1. Содержание бетанина в пище – значение имеет тип свеклы, добавление консервированного экстракта, условия хранения корнеплода.
  2. Объем урины – он влияет на концентрацию красящих пигментов.
  3. Напитки и продукты, в которых содержится большое количество окрашивающих компонентов.
  4. Лекарства, меняющие кислотность желудка

Исследования показали, что оттенок бывает разным, а его изменение сохраняется до двух суток – все зависит от объема потребляемой воды и количество съеденного овоща.

Красная моча после свеклы – нормально ли это

Корнеплод содержит особые соединения, которые и делают его ярким. Даже при чистке овощ оставляет на посуде и руках следы. После поедания свеклы в малых количествах ее пигменты перерабатываются и обесцвечиваются еще в желудке. Моча при этом сохраняет нормальный окрас. Но если съесть много овоща или пить мало жидкости, концентрация урины повышается, а ее оттенок меняется. Красный цвет мочи, который наблюдается после приема полезной свеклы, считается нормой при соблюдении некоторых условий:

  • продолжительность изменений не более двух суток;
  • урина должна быть прозрачной, не содержать примесей;
  • запах остается прежним;
  • отсутствуют прочие симптомы – боль в области поясницы, дискомфорт при мочеиспускании, повышение температуры.
Красная моча после свеклы – нормально ли это

Корнеплод содержит особые соединения, которые и делают его ярким

Если самочувствие не изменилось, а розовый оттенок мочи, наблюдающийся после поедания свеклы, через какое-то время пропадает, речь идет о малом количестве жидкости, злоупотреблении свекольным соком или высокой кислотности урины. Все перечисленные случаи являются нормальными и не нуждаются в терапии.

Красная моча после свеклы – нормально ли это фото

Таблица 2

Поводы для тревоги

При обнаружении симптома важно понять, почему после поедания свеклы моча окрашивается и приобретает красный цвет. Иногда он сигнализирует о неполадках в организме, которые нужно выявить и устранить.

Дисбаланс кислотности мочи

Даже если мочевыделительная система работает нормально, часть пигментов, присутствующих в свекольном соке, попадает и в урину. В норме они сразу обесцвечиваются. Если кушать овощ вместе с другими продуктами или медикаментами, повышающими кислотный баланс мочи, пигментные соединения неизбежно окрасят ее. Когда подобное явление повторяется, следует сдать анализы, оценить их результаты и при необходимости скорректировать ежедневный рацион.

Поводы для тревоги

Даже если мочевыделительная система работает нормально, часть пигментов, присутствующих в свекольном соке, попадает и в урину

Дисбактериоз

Еще одна причина, по которой свекла окрашивает мочу – нарушение микрофлоры в кишечнике. Процессы расщепления при этом намного замедляются, а продукты распада оказываются в почках, где не способны полностью переработаться. В итоге в мочу попадают красящие пигменты из корнеплода. В этой ситуации рекомендуется ввести в меню блюда, которые благотворно воздействуют на кишечную микрофлору – фрукты, кисломолочные напитки, овощи. Дополнительно могут быть выписаны Пробифор, Бифидумбактерин и другие подобные средства.

Проблемы с почками

Причиной окрашивания мочи в красный цвет после употребления свеклы могут стать сбои в работе почек, которые возникают на фоне воспаления и других недугов. При этом орган выводит продукты распада без переработки. Чтобы решить проблему, нужно сходить к доктору и пройти комплексное обследование.

Изменение оттенка мочи требует консультации специалиста и проведения комплексного обследования.

Но обычно достаточно скорректировать меню и изменить образ жизни.

Другие причины

Иногда моча становится розовой не только от свеклы. Тревогу нужно бить при появлении ряда симптомов:

  • сильное помутнение урины;
  • боли и жжение при опорожнении;
  • рези в мочевом пузыре или области почек;
  • интоксикация – проявляется температурой, ознобом, головной болью;
  • задержка или уменьшение ежедневного объема мочи.
Поводы для тревоги фото

Рези в мочевом пузыре или области почек могут стать причиной изменения цвета урины

Все эти признаки говорят о патологии, затрагивающей мочевыделительные органы. Это может быть цистит, почечные камни, пиелонефрит и т.д. У женщины изменение оттенка урины может быть спровоцировано гинекологическими заболеваниями. Когда из влагалища кровь попадает в урину, она окрашивает ее. У представителей сильного пола урина становится розовой при воспалении или новообразованиях, образующихся в предстательной железе. Покраснение урины на фоне патологий обусловлено образованием в ней эритроцитов. Кроме патологий, причиной изменения оттенка мочи может стать нехватка витаминов, игнорировать которую нельзя. Любой сбой должен стать поводом для волнений.

Свекла как причина

При отсутствии дополнительных симптомов и дискомфорта необходимо пересмотреть свой рацион, вспомнить, не кушали ли вы свеклу. Обычно окрашивание мочи наблюдается после поедания сырого овоща, особенно если это свекольный сок. Корнеплод обладает хорошими вкусовыми качествами, поэтому многие вводят его в рацион, не задумываясь, влияет ли свекла на цвет мочи. Она содержит массу полезных элементов, поэтому ее советуют кушать при диетическом питании.

Частое поедание сырого овоща может вызвать постоянное покраснение мочи, но стоит помнить о заболеваниях. Желательно на какое-то время отказаться от корнеплода и понаблюдать за динамикой. Если розовый оттенок сохраняется, нужно срочно идти к специалисту.

Лечение

Если цвет мочи изменяется, не стоит заниматься самолечением. Когда причиной является свекла, терапия не проводится. Но иногда окрашивание указывает на развитие воспаления и заболеваний инфекционного характера. Определить их поможет комплекс анализов. В домашних условиях можно самостоятельно выявить, почему урина поменяла цвет. Для этого нужно собрать урину, добавить в нее немного соды и капнуть уксус. Если окраска исчезла, а потом снова появилась, можно не переживать – все дело в пигменте овоща. Но лучше все равно сходить к доктору.

Существует несколько народных рецептов профилактики. Они включают регулярное посещение бани или сауны, употребление почечных сборов, чая с добавлением липы, меда и малины. Также следует избегать переохлаждений, так как они ухудшают здоровье почек. Если оттенок урины не меняется, потребует квалифицированная медицинская помощь. Для антибактериальной терапии назначаются такие препараты:

  1. Уролесан – обеспечивает выведение камней из почек, снимает боль.
  2. Фурагин – оказывает противовоспалительное действие, повышает иммунные силы организма.

При стойком изменении цвета урины следует поговорить со специалистом, так как моча может окраситься не только от свеклы.

После свеклы красная моча - причины

Почки — это фильтрующая система организма. В процессе очистки из кровотока вычленяются остатки лекарственных веществ, продукты распада, ненужные организму токсины, соли. В последующем весь «мусор» выводится с мочой. Перечисленный список выделяющихся веществ способен изменить цвет и другие лабораторные показатели мочи.

Следует знать, что на цветовые критерии влияют и употреблённые цветные продукты питания. Самым распространённым и склонным к окрашиванию мочи продуктом является свёкла. Примерно 60-70% человек отмечали появление красной или розовой мочи после употребления данного корнеплода. Появляются закономерные вопросы: почему моча изменяет цвет после свёклы, нормально ли это, когда моча приобретает привычный оттенок?

Причины изменений

Столовую свёклу или буряк (бурак) применяют в кулинарии уже очень продолжительное время. По популярности яркий корнеплод уступает только картофелю. Свёкла это обязательный компонент борща, её добавляют в винегрет, готовят из свёклы салаты. Блюда из буряка включают в диеты для похудания, медицинские лечебные столы.

В состав овоща входит огромное количество полезных и незаменимых веществ:

  • Йод.
  • Железо.
  • Калий.
  • Кальций.
  • Магний.
  • Фосфор.
  • Цинк.
  • Витамины группы В.
  • Высоко содержание клетчатки, которая способствует очищению кишечника и нормализации работы желудка.

Яркий цвет свёклы обусловлен большим содержанием биофлавоноидов, под названием бетацианины. Причём чем большее их количество содержится в корнеплоде, тем более насыщенным будет его цвет, а значит тем выше вероятность окрашивания мочи после употребления свёклы.

Цвет мочи после употребления свеклы. Источник: FB.ru

Как было уже сказано, окрашивание мочи после употребления свёклы отмечается не у всех, а примерно в 60-70% случаев. Сам факт окрашивания урины является абсолютно нормальным и зависит от нескольких факторов.

Сорт корнеплода. В разных сортах свёклы содержится не одинаковое количество бетацианинов. Так, в сорте «Шар» содержится до 195 мг биофлавоноидов на 100 г продукта, что и придаёт насыщенный цвет корнеплоду. После употребления в пищу такого сорта свёклы, цвет мочи практически со 100% вероятностью окрасится в розовый или красный. Дело в том, что такое количество красителя просто не успевает усвоиться в пищеварительном тракте, а значит, отфильтровывается почками и выводится с мочой.

Метод приготовления. Наиболее разрушительное воздействие на красители, содержащиеся в свёкле, оказывает варка и долгое кипячение. Поэтому отварной корнеплод гораздо менее влияет на конечный окрас мочи. В то же время тушение, либо запекание сохраняет не только максимальное количество полезных микроэлементов, но и бетацианины. Соответственно, использование в пищу печёной свёклы (например, добавление в винегрет) способствует окрашиванию урины.

Соблюдение мер сохранности продукта. Не правильное хранение корнеплодов приводит к окислению и последующему распаду бетацианинов. Поэтому если свёкла длительное время подвергается воздействию прямого солнечного света, то окрашивающая способность сока значительно снижается.

Количество употреблённого корнеплода и соотношение выпитой жидкости. Небольшое количество съеденной свёклы не способно окрасить мочу в иной цвет, так как красящие вещества успевают усвоиться в процессе пищеварения. Однако следует знать, что уменьшение объёма выпитой жидкости способствует концентрации урины.

Поэтому если происходит ограничение питья, то в совокупности с небольшим обезвоживанием, которое само по себе приводит к потемнению мочи, красящие пигменты свёклы способны окрасить урину в бледно розовый цвет.

В том случае, когда свёкла составляет большую часть блюда (например, свекольный салат), пищеварительная система не в состоянии полноценно расщепить красители, поэтому в этом случае даже полноценный питьевой режим приводит к изменению цвета мочи.

Уровень кислотности желудочного сока. Как известно кислоты способны сохранить цвет продуктов. Примерно такой же эффект наблюдается при повышенной кислотности желудочного сока. Свёкла, при попадании в такую среду, переваривается, однако бетацианины не расщепляются. В результате моча приобретает красный цвет, иногда очень насыщенный.

От этих же факторов зависит и интенсивность окраса мочи.

В целом можно выделить несколько типичных оттенков:

  • Насыщенная красная урина.
  • Оранжевый оттенок (чаще всего после употребления красной моркови).
  • Бледно-розовый цвет.
  • Кирпично-красная моча.

Важно знать, что изменение цвета мочи после употребления в пищу свёклы или блюд с добавлением яркого корнеплода это абсолютно нормальное явление. Следует учитывать и тот факт, что и кал способен приобрести красноватый оттенок.

Длительность эффекта

Свёкла не даёт долгосрочного эффекта окрашивания. Нормальный, светло-жёлтый оттенок моча приобретает через двое суток после употребления корнеплода в пищу. В том случае, если этого не произошло необходимо прислушаться к собственному организму. Красной моче могут предшествовать/сопутствовать следующие симптомы:

  • Повышение температуры тела.
  • Жжение, рези, боли при мочеиспускании.
  • Тянущие, колющие боли в спине.
  • Ощущение тяжести внизу живота.
  • Частые позывы к мочеиспусканию.
  • Выделение мочи по каплям.
  • Редкие позывы «по-маленькому».

Подобная симптоматика присуща заболеваниям мочеполового тракта, как у детей, так и у взрослых.

Отсутствие изменений

Как уже было сказано, свёкла изменяет цвет урины у 60-70% людей. Остальные не отмечают такого эффекта. С чем это связано?

На подобную реакцию влияет несколько факторов:

  • Нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. При нормальной кислотности желудка происходит практически полное расщепление красящих веществ корнеплода. Поэтому окрашивания урины и не происходит.
  • Невнимательность. Очень часто люди не обращают внимания на цвет, консистенцию урины или кала. Соответственно, даже при розоватой урине изменения остаются не замеченными.
  • Обильное употребление жидкости. Большой объём жидкости, потребляемой в сутки, приводит к обесцвечиванию мочи. Поэтому даже большое количество съеденной свёклы не способны изменить цвет конечной урины.
  • Употребление свекольных блюд «натощак», то есть на голодный желудок (завтрак) приводит к полному расщеплению бетацианинов (красителей). Поэтому даже продолжительное употребление салатов/винегретов на завтрак не приводит к изменению цвета мочи.

Патологические изменения

В некоторых случаях выраженное окрашивание мочи после свёклы наблюдается из-за проблем со здоровьем.

рН мочи. Высокая кислотность мочи способствует сохранению красящих пигментов. Важно знать, что высокий уровень кислотности желудочного сока приводит к увеличению кислотности мочи. К этому же ведёт и преобладание в рационе белковой пищи. Совокупность этих факторов приводит к изменению окраса мочи. Помочь организму можно с помощью корректирования диеты (введение в рацион овощей).

Разбалансировка кишечной микрофлоры (дисбактериоз). В кишечнике содержится большое количество бактерий, ферментов, которые продолжают переваривать пищу после желудка. При различных ситуациях отмечается исчезновение/гибель полезных бактерий, что и провоцирует развитие дисбактериоза. Соответственно полноценный процесс пищеварения нарушается, в результате красители свёклы отфильтровываются и выводятся почками.

Проблемы с почками. При развитии почечных патологий и заболеваний (пиелонефрит, гломерулонефрит и т.д.) нарушается процесс фильтрации и реабсорбции (обратного всасывания). Все продукты распада начинают поступать в мочу без дополнительного разложения в фильтрующей системе почек. Именно это и становится причиной появления красной урины.

Если моча длительное время (больше 2 суток с момента употребления свёклы) сохраняет красный цвет, то необходимо обратиться к врачу. Возможно, бурак стал индикатором, который помог выявить нарушения в работе организма.

Другие красящие продукты

Может ли гранат окрасить мочу? Кроме свёклы существует большое количество продуктов (овощей, ягод, плодов), способных менять цвет биологической жидкости. Например: черника, морковь, ревень, шпинат, гранат.

Гранатовый сок и зёрна граната содержат значительное количество полезных элементов, аминокислот, витаминов. Кроме того в состав ядер входят и красящие пигменты, которые у некоторых людей провоцируют появление красной урины.

Однозначного мнения о причине подобного явления нет. Возможно это обычная реакция организма, а возможно – проявитель проблем (нарушение работы почек). В любом случае, если меняется цвет биологической жидкости, нарушается самочувствие (даже лёгкое недомогание), то лучшим выходом станет обращение к специалисту.

Яркий корнеплод очень полезен. Его рекомендуют пожилым людям для улучшения работы кишечника, детям при анемии, да и любой человек с радостью побалует себя тарелкой наваристого борща или ароматного винегрета. Свёкла, свекольный сок безопасны. Появление красной урины, после употребления такого блюда, не является патологией. Однако при наличии плохого самочувствия, дискомфорта или иных патологических симптомов профилактическое посещение уролога не помешает.

Поделиться:

Если моча окрашивается в красный цвет от свеклы. Польза и вред свеклы
Последние:
  • Не выдуманная угроза — злокачественная артериальная гипертензия
  • Основные симптомы и методы лечения плексита плечевого сустава
  • Рвота боль в сердце. Болит сердце и тошнит. Жжение в грудной клетке и тошнота. Болезни сердца: симптомы
  • Церебральная ангиография сосудов Беременность и кормление грудью
  • Симптомы и лечение кровотечения в желудке

розовый цвет мочи от свеклы

При возникновении какого-либо недомогания пациентов немедленно направляют на сдачу общего анализа мочи. Это происходит из-за того, что урина является определённым индикатором здоровья, ведь в ней отражается большинство обменных процессов. При анализе физиологической жидкости имеют значение такие показатели, как цвет, количество, плотность, запах, прозрачность. Многие люди, заметив некоторые отклонения в структуре урины, пытаются самостоятельно определить проблему и ее возможную причину, и это нормально. При этом их интересует, должна ли моча менять свой оттенок после употребления в пищу свеклы, и стоит ли обращаться к врачу в случае, когда обнаруживается такое явление.

Может ли моча окраситься от свеклы

Может ли моча окраситься от свеклы?Может ли моча окраситься от свеклы?

Может ли моча окраситься от свеклы?

На вопрос, может ли моча окраситься от поедания свеклы, не существует однозначного ответа даже у профессионалов. Множество факторов, влияющих на здоровье человека, мешают трезво оценить состояние урины и причины подобных проявлений. Но моча все же может окрашиваться в розовый цвет при злоупотреблении такими продуктами, как морковь, голубика, черника, а также свекла (то же самое относится и к сокам этих растений). При принятии этих же овощей и ягод в пищу в количестве, соответствующем дневной норме человека, окрашивание биологической жидкости происходить не должно. Пигменты, имеющиеся в составе свеклы, перерабатываются еще в желудке, там же обесцвечиваются, а потому не должны попадать в мочу и менять её окраску. Если же некоторое количество пигмента все-таки осталось, дальнейшая переработка происходит в кишечнике и почках. Именно поэтому внешний вид мочи остаётся практически первозданным, а изменится лишь её оттенок: он бывает или светлым, или тёмным.

В некоторых ситуациях (например, при сыроедении) цвет физиологической жидкости от свеклы не становится другим. Поэтому в случаях, когда у человека обнаруживается красная моча после свеклы, употреблённой в пищу, необходимо незамедлительно обратиться к специалисту. При отсутствии каких-либо симптомов после обследования можно продолжать употреблять свеклу.

Причины окраски мочи

Впрочем, порой случается так, что пациент обнаруживает изменение окраса мочи в неестественный для нее цвет после употребления в пищу свеклы. Нормально ли это? Существует несколько факторов, являющихся виновниками такого видоизменения данной физиологической жидкости, и они не ограничиваются ситуацией возникновения подобного симптома после того, как довелось поесть свеклу.

Самая частая причина – это нарушение работы мочевыделительной системы (для таких случаев характерны следующие недуги: цистит, почечнокаменная болезнь, гломерулонефрит, пиелонефрит).

Также на изменение цвета мочи воздействует присутствие солей, что может говорить о мочекаменной болезни. Помимо этого, на цвет мочи оказывает влияние кровотечение в почках или мочеполовой системе, воспаление мочевого пузыря и инфекционные заболевания мочеполовой системы. Не следует забывать и о влиянии приема некоторых видов лекарственных препаратов (таких как Пропофол), а также мочегонных, слабительных и обезболивающих.

Следующей группой причин является выделение в урину таких клеток мочи, как эритроциты. Это говорит о воспалительном процессе в органах мочевыделительной системы. Кроме того, из-за нарушения свёртываемости крови моча приобретает тёмный оттенок.

Рекомендуем по теме:

мочамочаУ женщин окрашивание этого продукта жизнедеятельности в неестественный цвет может быть связано с гинекологическими заболеваниями. Такие ситуации случаются, когда в урину из половых органов попадает кровь. Если при планировании беременности потенциальная мама замечает подобное изменение цвета мочи, ей следует пройти комплексное обследование.

У мужчин розовая моча считается признаком развития опухоли или воспаления в области предстательной железы. В целом, любые онкологические недуги оказывают влияние на цвет биологической жидкости у обоих полов.

Избыток ртути или свинца, а также наличие паразитов в организме приводит к интоксикации и отравлению, что сказывается на структуре физиологической жидкости и нередко вызывает изменение её цвета. Кроме вышеописанных причин окрашивание крови в красный цвет может произойти вследствие травмы в области поясницы, а также чрезмерных физических нагрузок.

Когда нужно беспокоиться?

При нормальном состоянии здоровья взрослого человека пигмент должен не выводиться из организма, а усваиваться. В противоположном случае следует немедленно обратиться к врачу для того, чтобы установить истинную причину такого изменения внешнего вида урины. Красная моча от свеклы, употреблённой в пищу, сигнализирует о развитии заболевания в организме.

Кислотность мочи действует на пигмент, находящийся в свекольном соке, обесцвечивая его. Но при повышении кислотного баланса биологической жидкости пигменты становятся заметны, после чего пациент обнаруживает окрашивание мочи в красный или розовый цвет. На увеличение кислотности урины влияют некоторые лекарственные препараты или еда, которая употребляется одновременно со свеклой.

Кроме кислотности мочи проблема иногда кроется в нарушении баланса микроорганизмов в кишечнике (дисбактериоз). При наличии данного заболевания процессы расщепления в желудочно-кишечном тракте заметно замедляются, что приводит к попаданию в почки продуктов распада и переработки. В этот момент в моче присутствуют вещества, которые окрашивают ее (бетацианины), из-за чего больной замечает окрашивание мочи в красный цвет. бетацианиныбетацианины

Рекомендуем по теме:

Также человеку, который обеспокоен красным цветом урины, следует насторожиться, если при этом у него присутствует заметное помутнение мочи, неприятные ощущения до, во время и после мочеиспускания (боль, жжение, рези, дискомфорт в области мочевого пузыря, симптомы интоксикации, головокружение, повышение температуры тела, а также задержка или уменьшение суточного объема мочи).

Помимо этого, о проблемах здоровья при окрашивании урины в красный цвет сигнализируют постоянно учащающееся мочеиспускание, лихорадка, потливость, озноб, боли в животе и пояснице, сильный запах мочи.

Ситуация с красной мочой после свеклы является особенно опасной при выявлении таких дополнительных симптомов, как:

  • сильное помутнение мочи;
  • дискомфортные ощущения до, во время или после мочеиспускания;
  • боль в области мочевого пузыря или почек;
  • интоксикационные признаки ;
  • уменьшение суточного объёма мочи или задержка.

Принципы лечения

Если кроме чрезмерного употребления мочи ни одна из вышеописанных причин не обнаруживается, то необходимо подождать около двух суток, после чего цвет мочи придёт в норму. Если же этого не происходит, стоит искать настоящую причину, ставшую виновницей окрашивания мочи в красный цвет. Важно помнить, что нет смысла заниматься самолечением или самостоятельно принимать медикаментозные средства (недоказанная эффективность этих методов объясняет то, почему не стоит прибегать к ним). Нужно обратиться с проблемой к врачу, который прежде всего направит на сдачу анализа мочи. Это поможет определить дальнейший путь лечения болезни. бетацианиныбетацианины

Кроме этого врач порекомендует пройти следующий комплекс обследований, направленный на выявление причины заболевания: общий и биохимический анализ крови, УЗИ органов брюшной полости и некоторые другие лабораторные и диагностические процедуры.

В случае диагностирования причины в виде недостатка гемоглобина врач порекомендует препараты железа. Вот одни из часто назначаемых: Актиферрин, Гемохелпер, Ферлатум, Фенюльс. Если причина кроется в чрезмерной физической нагрузке, врач, соответственно, порекомендует ее уменьшить или делать паузы во время тренировок. При инфекционных заболеваниях почек чаще всего назначают следующие лекарства: Уролесан, Фитолизин, Фурагин.

почему окрашивается в красный или розовый цвет, может ли быть, нормально ли это

Может ли быть красная моча после свеклы? Мочевыделительная система, ее функционирование напрямую зависит от того, что ест человек. Количество, цвет и качество мочи может меняться в зависимости от продуктов питания, ежедневного рациона. После употребления свеклы моча может быть красного цвета или схожего оттенка с продуктом питания. Такие показатели в большинстве случаев считаются нормой, но могут быть исключения, которые не связаны с наличием овоща в рационе.

Может ли моча быть окрашенной в характерный цвет? Конечно да, ведь почки перерабатывают все продукты, от чего структура урины меняется.

Причины

Овощи и фрукты, безусловно, должны присутствовать в ежедневном рационе питания, они обладают многими полезными качествами и просто незаменимы для хорошего самочувствия человека. Свекла – это комплекс витаминов, микроэлементов, она обладает массой полезных свойств. Ее активно используют в рационе детей, спортсменов, готовят различные блюда и делают сок. Данный овощ обладает антиоксидантным свойством, позволяет улучшить работоспособность, но может окрасить мочу.

Почему после свеклы моча становится красного цвета? Это нормально и может быть естественным процессом метаболизма в почках. Состав мочи может изменяться, ведь она состоит из остатков переработанной пищи.

Причины такого явления вполне объяснимы, их можно выделить следующими пунктами:
  • большое количество бетанина;
  • большое количество продукта с характерным цветом;
  • прием лекарственных препаратов;
  • генетическая предрасположенность;
  • экологический фактор.

Помимо основных пунктов, причины могут скрываться во вполне привычных действиях: неправильное хранение, консервированная продукция, вид самого овоща, безусловно, могут влиять на цвет мочи, окрашивая ее. При повышенной кислотности моча окрашивается в красный цвет гораздо чаще. Этот феномен может длиться около двух суток, при этом на данный показатель ничто не может повлиять.

Почему от свеклы моча становится красная? Причины окрашивания урины могут быть различными и большинство их связано с наследственностью, а также выбранным овощем.

Симптоматика изменений

После свеклы красная моча считается нормой, если данный показатель не скрывает какие-либо заболевания.

В случае если присутствуют дополнительные симптомы, человеку необходимо обратится за помощью к специалисту, а также сдать все нужные лабораторные анализы.

Основные признаки, которые стали вызывать беспокойство:
  1. Рези в животе, вздутие и неприятные ощущения, что могут усиливаться.
  2. Жидкий стул и частые позывы в туалет также являются отклонением после употребления овоща.
  3. Урина окрашена в яркий цвет, может иметь различные примеси.

Такие показатели не могут быть нормой и нуждаются в медицинской диагностике. Структурный состав мочи является важным диагностическим маркером, который указывает на общее состояние всего организма. При диагностике заболеваний, лабораторный анализ мочи – это обязательная процедура. Истинные причины отклонений смогут объяснить только специалисты после обследования. Могут появиться неприятные признаки, после чего моча изменяет цвет. Такое состояние, безусловно, считается проявлением заболевания и нуждается в коррекции специалиста.

Окрашивающий пигмент может изменить цвет урины, но красная моча не всегда является нормой. Стоит внимательно изучить дополнительную симптоматику.

В каких случаях показатель может быть отклонением от нормы

Красная или розовая моча после свеклы может быть нормой, но иногда такой состав указывает на дисбаланс в организме. При окрашивании урины могут проявляться другие признаки, которые указывают на нехватку в организме полезных веществ.

У женщин и мужчин возникают схожие симптомы, а именно:

  • постоянная усталость;
  • бледность кожных покровов;
  • невозможность сосредоточиться.

Такие показатели возникают из-за нехватки железа, а также указывают на различные заболевания, даже если моча от свеклы меняет цвет.

Но если свекла не была съедена, а моча имеет характерный оттенок, то это указывает на развитие патологии, а именно:
  • изменения в мочеполовой системе;
  • инфекционные заболевания;
  • интоксикация;
  • болезни почек.

В любом случае, почему моча меняет цвет лучше проконсультироваться со специалистом. Но не стоит исключать полезный овощ из рациона. Окрашивание урины является следствием свекольных ферментов, которые перерабатываются в выделительной системе человека.

У женщин характерное изменение может сигнализировать о наличии воспалительных очагов. Если структурный состав мочи меняется, при этом овощ женщина не ела, то такой показатель указывает на развитие патологий.

Может ли моча быть красной от свеклы? Да, конечно может, но истинную причину такого явления может определить только врач, поэтому при любых сомнениях необходимо обратиться за консультацией.

Не стоит исключать из ежедневного рациона такой полезный овощ, как свекла, ведь его нехватка плохо скажется на самочувствии и общем состоянии здоровья. Выявить и устранить патологию вполне возможно после визита к доктору.

Моча после свеклы красного цвета

Обновлено: 18 июля, 01:20 Madame P

Окрашивает ли свекла

ВСЕМ-ВСЕМ СПАСИБО ЗА ОТВЕТЫ!! Вас так много, поэтому пишу сразу для всех))) Девочки, у вас после свеклы (не свекольного сока) моча окрашивается в красный цвет? Я знаю, что стул да, но вот вчера поела свеклу, а сегодня утром смотрю, а цвет мочи красный. Подумала даже, что кровотечение, но прокладка чистая и ничего не появляется, только в туалет красным хожу. Начиталась в инете, что это проблемы с почками и тд, теперь переживаю..... Читать далее →

Alisa

Характеристика и вариации нормы физических свойств мочи у детей

Цвет. Обычно моча ребенка более светлая по сравнению с таковой у взрослых. Так, в период новорожденности и грудного вскармливания цвет мочи белый, с легким отливом желтого или нежного светло-желтого оттенка. По мере перехода на обычное смешанное питание и увеличение доли обычной пищи в структуре меню ребенка, происходит увеличение яркости окраски мочи, которая приобретает нормальный соломенно-желтый цвет, как у взрослого человека. Любое введение в детское меню продуктов, обладающих насыщенными пигментами, приводит к изменению цвета мочи. Так, цитрусовые придают ярко-желтый оттенок, морковь... Читать далее →

Нюрка NyrkinSon

травки

Монастырская травница: Хотите быть Здоровыми - накопайте себе три корня - лопуха, пырея и одуванчика Мы бережем картошку, а сорняки выбрасываем. А они бывают ценнее, чем картошка. Никакие сорняки выбрасывать нельзя. Придет день для каждого человека, когда ему будет нужна не картошка, а лечение. Все сорняки лечат! Все эти трудноискоренимые сорняки утверждают свою необходимость всему живому на земле. Я всегда говорю: «Не хотите ничем болеть - накопайте себе три корня - лопуха, пырея и одуванчика». Из этих корней вы сделаете... Читать далее →

Клюква

Овощи деткам

  Овощи нормализуют кишечную микрофлору, содержат клетчатку, масла, полезные минеральные вещества и некоторые витамины. В овощах мало углеводов (исключение – богатые углеводами картофель и горошек) и сахаров (кроме свеклы и моркови), поэтому они являются прекрасным диетическим блюдом. Необходимым блюдом для нормальной жизни – сидя на диете, ни в коем случае нельзя исключать овощи из рациона, если вам дорог ваш иммунитет. Клетчатка в овощах достаточно нежная, легко переваривается (кроме белокочанной капусты), она выводит из организма холестерин. Как и пектин, которого в... Читать далее →

Юлия (Матвей)

Нормы анализов

(скопирована полезная инфа к себе в дневник) ОБЩИЙ АНАЛИЗ КРОВИ  Анализ берется натощак из пальца или из вены.  Основные показатели крови: ТРОМБОЦИТЫ –играют важную роль в свертываемости крови.  Снижение тромбоцитов может быть вызвано повышенным потреблением тромбоцитов (хроническим кровотечением) или иммунными нарушениями, из-за которых тромбоциты частично перестают вырабатываться или имеют неправильную структуру. Повышение тромбоцитов чаще всего вызвано сгущением крови (обезвоживанием из-за рвоты или частого жидкого стула, малым потреблением воды). ЛЕЙКОЦИТЫ– белые кровяные клетки отвечают. Повышение уровня лейкоцитов может говорить о воспаление. Значительное... Читать далее →

Олеся

Все , что мы должны знать о своих анализах.

​ Анализы крови Это самая большая группа исследований, которые проводятся в лабораториях. И самые часто назначаемые анализы. Конечно, нет смысла описывать их все, но знать нормы самых распространенных показателей крови полезно. Совет: иногда бывает так, что какой-либо показатель в анализе совершенно неожиданно для вас оказывается не в норме. Конечно, это вызывает волнение, иногда очень сильно выбивает из колеи. Так вот: первым делом надо успокоиться, а вторым - сдать анализ еще раз и желательно в другой лаборатории. Всякое бывает: и в... Читать далее →

ВЕРОНИКА

Расшифровка анализа мочи ребенка

Очень интересным занятием для молодых родителей является изучение анализов ребенка, с интерпретацией их согласно норм, данных в бланке. Уважаемые, это нормы, во-первых, для взрослых, а у детей нормальные показатели порой отличаются очень сильно. А во-вторых, напечатанные сто лет назад при царе Горохе и с тех пор бланки не редактировались. Поэтому, прежде чем тащить свое упирающееся чадо по всевозможным врачам, давайте разберемся, есть ли патология в анализах. Благо, сейчас многие продвинутые больницы оборудовали современными анализаторами, которые все считают сами и выдают... Читать далее →

как сдавать правильно анализы и их значение

отсюда   мне кажется многим будет полезна и отпадут некоторые вопросы, которые частенько здесь задают. Рано или поздно каждой маме приходится сдавать с ребенком анализы. Как сделать это правильно, чтобы напрасно не потерять свое время и нервы? Зачем вообще нужны лабораторные исследования? Об этом и о многом другом мы поговорим сегодня... Читать далее →

Kristina Alegrovna

Вся информация о наборах с мини овощами и фруктами, еды.

Дорогие мамы, хочу поделиться своими мини овощами и фруктами для игры с детьми. Мне 29 лет, я мама годовалой малышки Агнюше. Когда малышке было 11 месяцев увлеклась лепкой с тех пор влюбилась в свое хобби-работу))). Это помогает мне расслабиться и отдохнуть от бытового круговорота! И так, детские развивающие игрушки в виде мини овощей и фруктов натурального вида из полимерной глины. 100% ручная работа Игрушки можно использовать в различных развивающих играх. Самыми популярными являются:сад, огород, ферма в сочетании с кинетическим песком... Читать далее →

Диана

Кому интересно. Диета по группе крови.

Американский диетолог Питер Д'Адамо первым из современных исследователей выдвинул гипотезу о фундаментальной связи между группой крови и режимом питания, которая и предопределяет выбор соответствующих образа и стиля жизни для каждого из нас. Книга "Правильное питание для вашего типа крови", опубликованная в 1996 году, стала национальным бестселлером. Питер Д'Адамо, врач-натуропат во втором поколении, систематизировал исследования и наблюдения своего отца Джеймса Д'Адамо и разработал собственную научно-антропологическую теорию о группах крови. "Я думал, что мне предстоит только вспахать нетронутое поле, однако сразу же... Читать далее →

Nata

Питание при грудном вскармливании

Понравилась статья. На заметку. Специалисты по грудному вскармливанию советуют включать в рацион кормящей мамы следующие продукты: 1)овощи: цветную и белокочанную капусту, кабачки, баклажаны, тыкву, зеленый горошек, фасоль, огурцы, помидоры, зеленый салат, редис, репу;2) фрукты: персики, абрикосы, яблоки, сливы, груши, гранаты, в небольшом количестве арбузы и дыни;3) ягоды, богатые витаминами и органическими кислотами: черешню, вишню, малину, черную и красную смородину, крыжовник, черноплодную рябину.Обратите внимание, что в зимние и ранние весенние месяцы кормящей маме следует после согласования с врачом принимать витаминные препараты... Читать далее →

Valentinka

Картошка, капуста, морковка, горох… сказ об уральских овощах

первоисточник  http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=2776 Наверное, ни в одной стране мира не эксплуатируют набор из трех-пяти овощей так, как у нас. Все потому, что нас долго держали в овощной резервации. Однажды, много лет назад, знакомый из Израиля попросил меня рассказать, какие овощи продают в наших магазинах. Прослушав скудный список формата «хозяйка однажды с базара пришла, хозяйка с базара домой принесла», он признался, что получил впечатление, перебившее эмоции от последнего посещения гималайских гор. Они не понимали, как мы можем жить, обладая столь скудным набором... Читать далее →

Катрин

Прикорм.. Справка по овощам (убрать нитраты+разобраться в витаминах+как приготовить)

Картошка, капуста, морковка, горох… сказ об уральских овощах Версия для печати Автор: ptica_we | Все статьи автора05.10.2007 Наверное, ни в одной стране мира не эксплуатируют набор из трех-пяти овощей так, как у нас. Все потому, что нас долго держали в овощной резервации. Однажды, много лет назад, знакомый из Израиля попросил меня рассказать, какие овощи продают в наших магазинах. Прослушав скудный список формата «хозяйка однажды с базара пришла, хозяйка с базара домой принесла», он признался, что получил впечатление, перебившее эмоции от... Читать далее →

Натали

Общий анализ мочи

 (с микроскопией осадка) Общий анализ мочи – один из самых распространенных анализов, сдавать который приходилось каждому человеку. Несмотря на то, что общий анализ мочи – это рутинный метод исследования, он до сих пор широко используется как один из самых важных методов обследования при большинстве заболеваний, а в диагностике заболеваний почек и мочевыделительной системы – ему отводится ведущая роль. Общий анализ мочи включает: Читать далее →

Александра

Нормы анализов

ОБЩИЙ АНАЛИЗ КРОВИ Анализ берется натощак из пальца или из вены. Основные показатели крови:ТРОМБОЦИТЫ –играют важную роль в свертываемости крови.  Снижение тромбоцитов может быть вызвано повышенным потреблением тромбоцитов (хроническим кровотечением) или иммунными нарушениями, из-за которых тромбоциты частично перестают вырабатываться или имеют неправильную структуру. Повышение тромбоцитов чаще всего вызвано сгущением крови (обезвоживанием из-за рвоты или частого жидкого стула, малым потреблением воды).ЛЕЙКОЦИТЫ– белые кровяные клетки отвечают. Повышение уровня лейкоцитов может говорить о воспаление. Значительное повышение уровня лейкоцитов (в 10 и более раз) может быть признаком... Читать далее →

Настасья

РАСШИФРОВКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОБЩЕГО АНАЛИЗА МОЧИ У ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ — ВСЕ НОРМЫ В ТАБЛИЦАХ

Общий, или клинический, анализ мочи является важным лабораторным медицинским исследованием, способствующим более точной постановке диагноза при большинстве заболеваний. Его назначают для дифференциальной диагностики при подозрении на сахарный диабет, при любых болезнях мочеполовой системы, при вирусных инфекциях, при всех нарушениях эндокринной системы, для наблюдения динамики во время лечения болезней, а также при профилактических обследований... Читать далее →

Нинулик

Почему свекла окрашивает мочу в красный цвет?

Увидев у себя мочу красного цвета при мочеиспускании, вы можете быть шокированы. Немного подумав, вы вспоминаете, что накануне сытно поели и главным компонентом вашего кушанья была свекла. Так может это она окрасила мочу? Почему бы и нет, она ведь красная. Да, свекла может окрасить вашу мочу в красный или розовый цвет и сейчас мы поговорим почему так происходит.

Почему после свеклы моча красная? Нужно ли беспокоиться?

Прежде чем ответить на этот вопрос, давайте поговорим о том, почему моча вообще имеет цвет? Что её окрашивает? А окрас моче придает уробилин. В зависимости от его концентрации, оттенок становится светлым или темным. Если же цвет другой, то помимо уробилина в окрасе участвуют другие вещества и в случае со свеклой это антоцианы.

Антоцианы – пигментные органические вещества, содержащиеся в растениях. Они придают плодам и листьям красную, фиолетовую, синюю окраску.

Эти вещества содержаться не только в свекле, но и во многих других продуктах. В зависимости от содержания других веществ выраженность цвета может меняться. Наиболее выраженный пурпурно-красный окрас они принимают при реакции с ионом калия, а при взаимодействии с магнием или кальцием их цвет становится синим. Как раз-таки именно эти вещества содержаться в свекле в наибольших количествах: калий – 288мг, магний – 46, кальций – 22мг. В ввиду высокой концентрации и насыщенности цвета антоцианов в свекле, её употребление в пищу может окрасить мочу в красный цвет.

Антоцианы не производятся нашим организмом, а поступают вместе с пищей. Суточная норма антоцианов для здорового человека составляет 200 мг, а при болезни 300 мг.

В зависимости от количества употребленной в пищу свеклы, цвет мочи может быть, как светло-розовым, так и более насыщенным или красным. Если причиной красной мочи стала свекла, то в течение дня цвет должен нормализоваться, так как содержащиеся в ней красящие пигменты достаточно быстро выводятся из организма.

Как было сказано выше, свекла не единственный продукт, способный окрасить мочу в красный. Антоцианами также богаты:

  • Ежевика;
  • Малина;
  • Черника;
  • Клюква;
  • Вишня;
  • Виноград;
  • Гранат;
  • Баклажаны;

Антоцианы полезны для зрения, их активно применяют в офтальмологии. Люди, в рационе которых присутствуют продукты богатые этими веществами обладают хорошим зрением. Их глаза отлично переносят длительные нагрузки и не подвержены быстрому утомлению.

Из свеклы готовят достаточно много разнообразных блюд. Ей, как и любому другому овощу, приписывают массу полезных и не очень свойств.

Если у вас красная моча после свеклы, то общее самочувствие у вас должно быть в норме. Если же в последнее время ваше самочувствие ухудшилось, а розовый оттенок урины держится уже несколько дней, то тут уже есть веские причины идти к врачу, так как в этом случае свекла может быть ни при чем.

На этом наша статья подходит к концу, и мы желаем вам крепкого здоровья. Будьте бдительны и внимательно следите за всеми изменениями, происходящими в вашем организме, своевременное выявление недуга сэкономит массу времени на лечении, а также поможет избежать развития хронических заболеваний.

В эфире сайт о какашках и мы всегда будем рады вашему визиту.

С облегчением!

Красная моча после свеклы: это нормально?

Изменение оттенка мочи может происходить по довольно распространенным причинам, не связанным с болезнью. Продукты, которые окрашивают мочу в красный цвет, присутствуют практически в каждом рационе. Список продуктов питания выглядит следующим образом:

  • Красная свекла.
  • Черноплодная рябина (арония). Сок черноплодной рябины (Recc Succus Aroniae melanocarpae).
  • Темные сорта винограда.
  • Ежевика.
  • Черника.
  • Вишня.
  • Красная капуста (красная).
  • Корни ревеня.
  • Смородина черная.
  • Гранат.
  • Некоторые сорта базилика.
  • Салат с красными листьями (Lactuca sativa).
  • Соки, нектары, морсы, коктейли, содержащие антоцианы.

Продукты, окрашивающие мочу в красный цвет, богаты специфическим пигментом - антоцианом. Антоцианы представляют собой растительные гликозиды, природные пигменты, которые свободно перемещаются в клеточном соке и растворимы в любой водной среде.В промышленных целях их добывают из кожуры винограда, других, ярко окрашенных фруктов и фруктов, обозначаемых как Е-163. В отличие от печально известных вредных компонентов со значком E, антоцианы в продуктах совершенно безвредны, более того, они способны приносить пользу, работая в качестве антиоксидантов.

Это антоциан, который дает темно-красный, розовый или бордовый оттенок не только соцветиям, листьям или плодам, но также выделительной жидкости, которая удаляет продукты жизнедеятельности из организма.У каждого человека свой уровень кислотно-щелочной среды. От баланса кислотности и уровня щелочной активности зависит интенсивность цвета мочи. Чем больше кислотность, тем ярче становится цвет мочи. Если кислотность низкая, оттенок мочи приобретет розоватый оттенок.

Моча красная после свеклы

Свекла - это не только полезный продукт, хранилище микроэлементов, но и корнеплод, способный окрашивать мочу в красные оттенки. После свеклы моча красного цвета обусловлена ​​специфическим пигментом - беталаином.Основное целебное свойство свеклы дают эти соединения, которые делятся на два подвида - бетаксантины (желтые пигменты) и бетацианины (придающие бордовый оттенок, пигменты). Беталаины являются отличными антиоксидантами, эти вещества хорошо окисляются и растворяются в жидкой среде, поэтому окрашивают мочу в красные оттенки, насыщенность цвета зависит от кислотности мочи.

Подробнее о бетацианинах, которые отвечают за информацию о том, почему после свеклы моча становится красной:

  • До 1960 года пигменты растений этой категории химики и не догадывались.Только в 70-х годах прошлого столетия беталаины вызвали любопытство у химиков и стали изучать как отдельный вид фитопигментов.
  • Бетацианины входят в группу гликозидов (органических углеводсодержащих веществ).
  • Беанидин
  • , бетацианин также относятся к группе алкалоидов, фенольных аминокислот, которые «улавливают» процесс биосинтеза тирозина и пролина.
  • Беталаины встречаются во всех растениях семейства кактусов, их можно найти в грибах, в красной свекле довольно много подвидов группы беталина (бетанидин и бетацианин).
  • Бетацианины выводятся с мочой и плохо растворимы в органических средах.
  • Примечательно, что беталаины синтезируются только в растениях, ни одно существо из животного мира не способно производить эти пигменты.
  • Помимо бетанидина (бетанина) у свеклы, существует изобретатель изобетанидин, пробетанин.
  • Из экстракта экстракта красной свеклы для окрашивания пищи он обозначен как E162.
  • Бетацианин действует как бактерицидное, противогрибковое средство, а также активирует многие биологически важные процессы в организме человека.

Изменение цвета мочи после употребления свеклы является временным явлением. Моча обычно возвращается к нормальному цвету в течение 24 часов. Этот признак не является признаком патологии и не требует лечения.

Клюква окрашивает мочу в красный цвет?

Клюква считается растительным антибактериальным средством благодаря своему уникальному составу. Прежде чем ответить на вопрос - окрашивает ли клюква мочу в красный цвет, необходимо изучить полезные свойства этой ягоды.

Состав:

  • Витамин С.
  • Витамины группы В.
  • Филлохинон (витамин К1).
  • Витамин Е.
  • Лимонная кислота.
  • олеаноловая кислота.
  • Бензойная кислота.
  • яблочная кислота.
  • Хинная кислота.
  • Хлорогеновая кислота.
  • янтарная кислота.
  • Кетоглутаровая кислота.
  • Фруктоза.
  • Фенолкарбоновые кислоты.
  • Кальций.
  • Железо.
  • Биофлавоноиды - это антоцианы, лейкоантоцианины, бетаин, катехины.
  • пектинов.
  • Марганец.
  • Калий.
  • Фосфор.
  • Медь.
  • Йод.
  • Цинк.

Клюква окрашивает мочу в красный цвет? Ответ положительный, так как в состав растения входит активный пигмент - антоциан. Это специфические гликозиды, которые обеспечивают клюкву и другие растения, содержащие их, цветом красного спектра.Большинство антоцианов в чернике, черной смородине и клюкве немного уступают лидеру по цвету - вишня, виноград, малина. Полезные компоненты клюквы, антоцианы, обладают следующими свойствами:

  • Адаптагенный.
  • Мочегонное.
  • Спазмолитик.
  • Антиоксидант.
  • Бактерицидный.
  • Кровоостанавливающий.
  • Желчегонное.
  • Эстругенокомпенсирующее.
  • противовирусный.

Антоцианы в клюкве являются мощным источником полезного вещества, которое не может вырабатываться самим организмом.Норма наружного гликозида - до 200 мг, повышенная доза антоцианов необходима при заболеваниях бактериальной или вирусной этиологии (до 300 мг в сутки).

Цвет мочи при употреблении клюквы, клюквенного сока может варьироваться от нормального, светло-желтого, светло-розового до красного в зависимости от кислотности мочи. Чем выше уровень кислотности мочи, тем интенсивнее она окрашивается в красные оттенки при попадании в желудочно-кишечный тракт продуктов, содержащих антоцианы. Если моча склонна к щелочным показателям, ее цвет часто не поддается изменениям - гликозиды не находят нужной им кислой среды.

trusted-source [1], [2], [3]

,
Почему свекла может окрашивать мочу в красный цвет? - Химия свеклы - сложный процент
нажмите, чтобы увеличить

Новейшая графика пищевой науки посвящена химии свеклы. Необычный эффект свеклы заключается в том, что она может вызвать «бетурию» или красную окраску мочи после приема внутрь. Это состояние, которое затрагивает только приблизительно 10-14% населения, так что же это за химические соединения, стоящие за ним, и почему это не универсальный эффект?

Возможно, неудивительно, что это соединения, которые придают свекле ее красный цвет, который также может привести к моче красного цвета.Глубокий красный цвет свеклы обусловлен наличием класса соединений, называемых бетацианинами. Этот класс включает в себя ряд соединений со сходной химической структурой; Бетанин является основным игроком с точки зрения окраски, он фактически извлекается из свеклы и используется в качестве пищевого красителя (названного «свекольный красный» и обозначенного E-номером E162). Другое семейство присутствующих соединений - это бетаксантины. Они имеют желтый цвет независимо и присутствуют в более низких концентрациях, чем бетацианины.

Бетацианины могут вызвать бетурию, потому что они не всегда разрушают пищеварительную систему некоторых людей. Причины этого все еще немного неопределенны; было высказано предположение, что при низком рН желудочной кислоты соединения расщепляются до и что, когда желудочная кислота не столь сильна, этого не происходит. Следовательно, соединения способны проходить через оставшуюся пищеварительную систему, всасываться через стенки кишечника в толстой кишке в кровоток, а затем отфильтровываться почками и в мочу.Конечно, некоторое количество неметаболизированного соединения вполне может оставаться в толстой кишке и в итоге дает восхитительный эффект пурпурного какашка.

Возможно, что на расщепление этих соединений могут также влиять генетические факторы, которые еще предстоит точно определить. Например, если человек генетически имеет более сильную кислотность в желудке, он может эффективно расщеплять соединение и никогда не испытывать бетурию. Тем не менее, некоторые исследования недооценивают генетические факторы и вместо этого предполагают, что мы все выделяем бетанин в нашей моче в некоторой степени после употребления свеклы, и только факторы окружающей среды влияют на то, достаточно ли эта концентрация достаточно высока, чтобы дать красную окраску.В другом интересном предположении, beeturia была потенциально связана с тем, чтобы быть ранним индикатором гемохроматоза (чрезмерное накопление железа в теле).

После еще химии еды и питья? Посетите книгу сложных процентов, которая выйдет в октябре 2015 года.

Понравился этот пост и графика? Подумайте о поддержке Compound Interest на Patreon и получайте превью предстоящих публикаций и многое другое!

Графическое изображение в этой статье распространяется по лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Международная лицензия. Ознакомьтесь с правилами использования контента сайта.

Ссылки и дальнейшее чтение

,

Почему моя моча коричневая?

Вы можете не задумываться о своей моче, но она может содержать важные подсказки о вашем здоровье. Моча вырабатывается, когда ваши почки отфильтровывают отходы и лишнюю воду из вашей крови.

Отходы попадают в мочевой пузырь, который удерживает мочу, пока вы не будете готовы пользоваться ванной. Затем ваши мышцы мочевого пузыря сокращаются, отправляя мочу через трубку, называемую уретрой.

Этот процесс важен. Когда вы не мочитесь регулярно, отходы и жидкость могут накапливаться до вредных для здоровья уровней в вашем теле.Каждый день ваши почки производят от 1 до 2 литров мочи.

Моча получает свой цвет, который обычно является желтым, от пигмента, называемого урохром, или уробилин. Более светлая моча более разбавлена, а более темная моча содержит меньше жидкости. Очень темная моча может быть признаком того, что вы обезвожены.

Если ваша моча не соответствует этой цветовой схеме, не паникуйте. Многое может изменить цвет мочи, включая продукты, которые вы едите, или лекарства, которые вы принимаете. Например, свекла и ягоды могут сделать вашу мочу красной.

В зависимости от того, какое лекарство вы принимаете, ваша моча может превратиться в радужную окраску от желтого до красного и синего.

Однако некоторые цвета могут указывать на проблему. Красный или розовый оттенок может быть признаком крови в вашей моче. Если вы подозреваете наличие крови или образование сгустков, вам следует обратиться к врачу для выяснения причины.

Коричневая моча может указывать на нечто столь же простое, как новое лекарство, или может быть признаком более серьезного заболевания. Вот некоторые возможные причины коричневой мочи.

Некоторые продукты питания могут стать коричневыми, если их съесть достаточно. К ним относятся:

  • алоэ
  • бобы фава
  • пищевые красители
  • ревень

Медицинские состояния и расстройства, которые могут сделать мочу коричневой, включают:

Лекарства, которые могут сделать вашу мочу темнее, включают:

  • противомалярийные средства, такие как хлорохин ( Aralen) и primaquine
  • антибактериальные препараты, такие как фуразолидон (фуроксон), метронидазол (Flagyl) и нитрофурантоин (Macrobid),
  • железосодержащие добавки
  • слабительные, которые содержат тушь или сенну
  • леводопа, которая используется для лечения симптомов Болезнь Паркинсона

Кроме того, травма мышц, вызванная интенсивной физической нагрузкой, травмой или химическими средствами, может привести к рабдомиолизу.Это может привести к выбросу вещества, называемого миоглобином, который окрашивает мочу в коричневый или розовый цвет.

Если это происходит после тренировки, важно немедленно обратиться к врачу.

Если вы заметили, что ваша моча темнее, первым хорошим шагом будет пить больше воды, чтобы исключить обезвоживание. Вам также следует подумать о еде, которую вы съели, и лекарствах, которые вы приняли. Если это не вызывает причины, проверьте другие симптомы.

Например, если ваша моча темно-коричневого цвета и вы также заметили пожелтение кожи и глаз, как можно скорее обратитесь к врачу.Это могут быть признаки проблемы с печенью.

Когда вы посещаете врача, они проверяют вашу мочу на наличие проблем со здоровьем, которые могут повлиять на ее цвет. Они включают в себя тесты, чтобы увидеть, нормально ли фильтруются ваши почки, и искать инфекции мочевыводящих путей.

Ваш врач может также сдать анализ крови. Как только вы узнаете, в чем виновата смена цвета, вы можете перестать есть оскорбительную пищу, сменить лекарства или лечить соответствующее состояние.

фактов о питании и полезных свойствах

Свекла

( Beta vulgaris ) - это корнеплод, также известный как красная свекла, столовая свекла, садовая свекла или просто свекла.

Насыщенная необходимыми питательными веществами свекла является отличным источником клетчатки, фолата (витамина В9), марганца, калия, железа и витамина С.

Свекла и свекольный сок были полезны для здоровья, включая улучшение кровообращения, снижение артериального давления и повышение физической активности.

Многие из этих преимуществ связаны с высоким содержанием неорганических нитратов.

Свекла очень вкусная в сыром виде, но чаще ее готовят или мариновают. Их листья, известные как зелень свеклы, также можно есть.

Существует множество видов свеклы, многие из которых отличаются по цвету - желтый, белый, розовый или темно-фиолетовый.

Эта статья рассказывает вам все, что вам нужно знать о свекле.

Свекла в основном состоит из воды (87%), углеводов (8%) и клетчатки (2–3%).

Одна чашка (136 г) вареной свеклы содержит менее 60 калорий, а 3/4 чашки (100 г) сырой свеклы может похвастаться следующими питательными веществами (1):

  • Калорийность: 43
  • Вода: 88%
  • Белок: 1,6 грамма
  • Углеводы: 9,6 грамма
  • Сахар: 6,8 грамма
  • Клетчатка: 2,8 грамма
  • Жиры: 0,2 грамма

Углеводы

Сырье или приготовленная свекла предлагает около 8–10% углеводов.

Простые сахара - такие как глюкоза и фруктоза - составляют 70% и 80% углеводов в сырой и вареной свекле, соответственно.

Свекла также является источником фруктанов - короткоцепочечных углеводов, классифицированных как FODMAP. Некоторые люди не могут переваривать FODMAP, вызывая неприятные пищеварительные симптомы.

Свекла имеет показатель гликемического индекса (GI) 61, который считается средним. ГИ - это показатель того, насколько быстро повышается уровень сахара в крови после еды (2).

С другой стороны, гликемическая нагрузка свеклы составляет всего 5, что очень мало.

Это означает, что свекла не должна оказывать существенного влияния на уровень сахара в крови, поскольку общее количество углеводов в каждой порции низкое.

Клетчатка

Свекла богата клетчаткой, обеспечивая около 2–3 г в каждой порции по 3/4 стакана (100 г).

Пищевые волокна важны как часть здорового питания и связаны со снижением риска различных заболеваний (3).

РЕЗЮМЕ Углеводы в свекле в основном простые сахара, такие как глюкоза и фруктоза.Свекла с высоким содержанием клетчатки, но также имеет FODMAP, которые могут вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей.

Свекла является отличным источником многих необходимых витаминов и минералов.

  • Фолат (витамин В9). Один из витаминов группы В, фолат, важен для нормального роста тканей и функционирования клеток. Это особенно необходимо для беременных женщин (4, 5).
  • Марганец. Незаменимый микроэлемент, марганец содержится в больших количествах в цельнозерновых, бобовых, фруктах и ​​овощах.
  • Калий. Диета с высоким содержанием калия может привести к снижению уровня артериального давления и положительному влиянию на здоровье сердца (6).
  • Железо. Незаменимый минерал, железо имеет много важных функций в вашем теле. Это необходимо для транспорта кислорода в эритроцитах.
  • Витамин С. Этот известный витамин является антиоксидантом, который важен для иммунной функции и здоровья кожи (7, 8).
РЕЗЮМЕ Свекла является хорошим источником витаминов и минералов, таких как фолат, марганец, калий, железо и витамин С.

Растительные соединения - это натуральные растительные вещества, некоторые из которых могут помочь здоровью.

Основные растительные соединения в свекле:

  • Бетанин. Также называемый свекольный красный, бетанин является наиболее распространенным пигментом у свеклы, ответственным за их сильный красный цвет. Считается, что он имеет различные преимущества для здоровья (9).
  • Неорганическая селитра. Содержащийся в большом количестве в зеленых листовых овощах, свекле и свекольном соке, неорганический нитрат превращается в оксид азота в вашем организме и выполняет много важных функций (10, 11, 12).
  • Vulgaxanthin. Желтый или оранжевый пигмент, найденный в свекле и желтой свекле.

Неорганические нитраты

Неорганические нитраты включают нитраты, нитриты и оксид азота.

Свекла и свекольный сок исключительно богаты нитратами.

Тем не менее, споры вокруг этих веществ продолжались в течение длительного времени.

Некоторые люди считают, что они вредны и вызывают рак, тогда как другие считают, что риск в основном связан с нитритами в обработанном мясе (13, 14).

Большая часть пищевых нитратов (80–95%) поступает из фруктов и овощей. С другой стороны, диетический нитрит поступает из пищевых добавок, хлебобулочных изделий, круп, а также из переработанного или консервированного мяса (10, 15).

Исследования показывают, что диеты, богатые нитритами и нитратами, могут оказывать положительное влияние на здоровье, включая снижение уровня артериального давления и снижение риска многих заболеваний (13, 16).

Ваше тело может преобразовывать пищевые нитраты - например, из свеклы - в оксид азота (12).

Это вещество проходит через стенки ваших артерий, посылая сигналы к крошечным мышечным клеткам вокруг ваших артерий и приказывая им расслабиться (17, 18).

Когда эти мышечные клетки расслабляются, ваши кровеносные сосуды расширяются и кровяное давление понижается (19).

РЕЗЮМЕ Свекла содержит много полезных растительных компонентов, особенно бетанин (свекольный красный), вульгаксантин и неорганические нитраты. В частности, неорганические нитраты связаны с пониженным кровяным давлением.

Свекла и свекольный сок полезны для здоровья, особенно для здоровья сердца и физических упражнений.

Пониженное кровяное давление

Высокое кровяное давление может повредить ваши кровеносные сосуды и сердце.Более того, это один из самых сильных факторов риска сердечных заболеваний, инсульта и преждевременной смерти во всем мире (20).

Употребление в пищу фруктов и овощей, богатых неорганическими нитратами, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения кровяного давления и увеличения образования оксида азота (21, 22).

Исследования показывают, что свекла или ее сок могут снизить кровяное давление на 3–10 мм рт. Ст. В течение нескольких часов (21, 23, 24, 25).

Такие эффекты, вероятно, связаны с повышенным уровнем оксида азота, который заставляет ваши кровеносные сосуды расслабляться и расширяться (26, 27, 28, 29).

Увеличение физической нагрузки

Многочисленные исследования показывают, что нитраты могут повысить физическую работоспособность, особенно во время высокоинтенсивных упражнений на выносливость.

Показано, что пищевые нитраты снижают потребление кислорода во время физических упражнений, влияя на эффективность митохондрий, клеточных органов, ответственных за выработку энергии (30).

Свекла и ее сок часто используются для этой цели из-за высокого содержания неорганических нитратов.

Потребление свеклы может улучшить беговые и велосипедные показатели, повысить выносливость, повысить потребление кислорода и привести к улучшению общей физической нагрузки (31, 32, 33, 34, 35, 36, 37).

РЕЗЮМЕ Свекла может снизить кровяное давление, что может привести к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и других заболеваний. Этот вегетарианский корень также может улучшить использование кислорода, выносливость и физические упражнения.

Свекла обычно хорошо переносится - за исключением особей, склонных к почечным камням.

Потребление свеклы также может привести к тому, что ваша моча станет розовой или красной, что безвредно, но часто путается с кровью.

Оксалаты

Зеленая свекла содержит большое количество оксалатов, которые могут способствовать образованию камней в почках (38, 39).

Оксалаты также обладают антинутриентными свойствами. Это означает, что они могут мешать всасыванию микроэлементов.

Уровни оксалатов в листьях намного выше, чем сам корень, но корень, тем не менее, считается высоким в оксалатах (40).

FODMAP

Свекла содержит FODMAP в форме фруктанов, которые представляют собой углеводы с короткой цепью, которые питают кишечные бактерии.

FODMAP могут вызывать неприятные расстройства пищеварения у чувствительных людей, например, с синдромом раздраженного кишечника (СРК).

РЕЗЮМЕ Свекла обычно хорошо переносится, но содержит оксалаты - которые могут привести к образованию камней в почках - и FODMAP, которые могут вызвать проблемы с пищеварением.

Свекла является хорошим источником питательных веществ, клетчатки и многих растительных компонентов.

Их польза для здоровья включает в себя улучшение здоровья сердца и увеличение физической активности, оба из которых связаны с содержанием неорганических нитратов.

Свекла сладкая и особенно вкусная при смешивании в салатах.

Легко готовить, их можно есть сырыми, вареными или запекаться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *