можно ли есть сырую, по-корейски или пить сок?
С наступлением беременности гормон прогестерон снижает иммунную сопротивляемость, что приводит к угрозе вирусных заболеваний. Чтобы поддержать свое здоровье, беременной нужно правильно питаться, включив в свой рацион морковь и другие овощи, ведь они наполнены полезными витаминами и минерами. В чем именно польза моркови и особенности её применения, можно узнать далее.
Содержание статьи:
- Состав и пищевая ценность моркови
- В чем польза моркови для беременной?
- Морковный сок во время беременности
- Морковь от изжоги при беременности
- Можно ли беременным корейскую морковку?
- Противопоказания
Состав и пищевая ценность моркови
Морковь – это огородное растение, которое имеет сладкое съедобное корневище. Овощ богат минерами и витаминами, в чем можно убедиться из таблицы, в которой все данные приводятся на 100 г продукта:
| Витамины | Минералы |
| A (2 мг) | Калий (310 мг) |
| C (5,9 мг) | Фосфор (35 мг) |
| B1 (0,076 мг) | Кальций (33 мг) |
| B2 (0,058 мг) | Натрий (62 мг) |
| B5 (0,773) | Магний (13 мг) |
| B6 (0,138 мг) | Железо (0,30 мг) |
| B9 (17 мкг) | Цинк (0,24 мг) |
| E (0,66 мкг) | Марганец (0,143 мг) |
| PP (0,983 мг) | Медь (0,045 мг) |
| K (15,2 мкг) | Фтор (3,2 мкг) |
Пищевая ценность моркови (на 100 г):
- Вода: 88 г
- Белки: 1,3 г
- Углеводы: 9,6 г
- Жиры: 0,1 г
- Пищевые волокна: 2,4 г
- Калорийность: 35 Ккал
Чтобы получить необходимую суточную дозу находящихся в моркови витаминов и минералов, беременной достаточно съесть 150 г продукта, то есть одну морковку.
Отдать предпочтение стоит морковке, выращенной на грядке.
В чем польза моркови для беременной?
Беременным женщинам можно употреблять морковку, поскольку она имеет следующие полезные свойства:
- Воздействует на орган зрения, снимая глазное напряжение, что возможно благодаря содержанию бета-каротина (витамина A). Для лучшего эффекта принимать следует с растительным или оливковым маслом, нежирной сметаной.
- Борется с авитаминозом в период вирусных заболеваний и обладает бактерицидным действием, способствуя быстрому заживанию ран. Дело в том, что в морковке преобладают витамины C и PP, фолиевая кислота.
- Стимулирует работу пищеварительного тракта, борется с запорами благодаря содержанию пищевых волокон.
- Обладает общеукрепляющим действием, хорошо воздействует на кожу и структуру волос благодаря содержанию витамина A.
- Помогает беременной женщине поддерживать работу сердечно-сосудистой системы, поскольку имеет в своем составе калий.
После термической обработки морковка не теряет полезных свойств и хорошо подходит в качестве гарнира.
Морковный сок во время беременности
Беременной женщине рекомендуют пить сок из моркови, чтобы насытить свой организм всеми питательными веществами. К тому же такой напиток приносит беременной такую пользу:
- укрепит иммунитет, повышая сопротивляемость организма в сезон простуд;
- повысит эластичность кожи, что позволяет беременной снизить риск появления растяжек и разрывов во время родов;
- благотворно повлияет на ЖКТ;
- улучшит процесс пищеварения, поддерживая здоровый аппетит;
- выведет из организма токсины, очищая его и восстанавливая кислотно-щелочной баланс;
- снизит уровень холестерина;
- поспособствует восстановлению нервной системы.
Выбор морковки и приготовление сока
Чтобы свежеприготовленный сок принес ожидаемую пользу, необходимо правильно выбрать морковь.
Она должна иметь яркий окрас, быть ровной и твердой. Оптимальный вес морковки – 150 г.
Как правильно приготовить морковный сок со сливками, можно увидеть в видео:
Принимать лучше с добавлением жиров – растительного или оливкового масла. Разбавлять водой не рекомендуется.
Полезные витамины сохраняются в течение 15 минут после приготовления сока. Связанно это с тем, что когда кислород соединяется с каротином, морковный сок теряет свою активность, а тем самым пропадают и полезные свойства. Следовательно, напиток нужно выпить сразу после приготовления.
Употребление сока из моркови
Можно применять в качестве лекарственного средства:
- при насморке закапать свежий сок;
- при боли в горле делать полоскания соком морковки, разбавленным теплой водой;
- при плохом сне пить ½ стакана сока на ночь.
Побочные эффекты и противопоказания
Не следует употреблять сырую морковь беременным, имеющим в анамнезе заболевания желудка и кишечника, так как волокна моркови могут вызывать раздражение слизистой ЖКТ.
Варенную морковь не рекомендуется есть беременным женщинам с гестационный диабетом, так как при термической обработке существенно повышается её гликемический индекс, что может ухудшить течение заболевания. Сырую морковь при этом недуге можно и нужно кушать.
Если проявились какие-либо неприятные ощущения после употребление моркови в любом виде, следует убрать её из рациона и возобновить прием только через 3-4 недели, и разобравшись в причинах возникновения плохого самочувствия.
Морковь от изжоги при беременности
Изжогу вызывает избыточное количество соляной кислоты, которая выделяется, когда пища перерабатывается в желудке. Дело в том, что эта кислота негативно воздействует на пищеводный сфинктер – мышцу, которая не дает обратного хода пище, но со временем она ослабевает и свои функции выполняет уже не в полной мере. Морковный сок, поступивший в желудок, связывает соляную кислоту, чем минимизирует ее негативное воздействие на слизистую желудка.
Соляная кислота наносит большой вред слизистой желудка, а присутствующие в морковке витамины способствуют заживлению и защите слизистой стенок желудка.
Стимулировать работу печени и избавиться от изжоги беременной помогут такие простые рецепты с морковкой:
- Салат из моркови. Самый простой вариант – натереть морковь на терке и добавить немного растительного масла.
- Морковный сок с добавлением сливок. При употреблении не стоит добавлять сахар или лимонную кислоту.
Сок и салат должны быть всегда свежеприготовленными. Они помогут справиться с недугом, а заодно и насытить организм беременной женщины витаминами и полезными маслами.
Важно! Морковь, как и любой другой овощ, после употребления начнет стимулировать выработку желудочного сока, поэтому устраняет изжогу на короткое время. Так, если изжога мучает каждый день, стоит обратиться к врачу, который выпишет лекарство от изжоги.
Можно ли беременным корейскую морковку?
Если сырая или вареная морковь полезна беременным, то корейская морковка противопоказана, поскольку может вызвать:
- негативное воздействие на работу ЖКТ из-за наличия в ней острых пряностей, поэтому не стоит её кушать при гастрите, панкреатите и других заболеваниях пищеварительной системы;
- ухудшение течения заболеваний мочевой системы из-за наличия в продукте значительного количества соли;
- аллергическую реакцию.
Лучше в период беременности воздержаться от всех острых и пряных блюд.
Противопоказания
От употребления морковки следует отказаться, если имеется:
- индивидуальная непереносимость организма;
- заболевания желудка, печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, почек.
Если отсутствуют противопоказания, во время беременности не нужно отказываться от морковки. Готовьте всевозможные салаты, соки, гарниры из морковки. Это будет полезно и вам, и малышу, ведь овощ богат витаминами A, C, E, B и PP, а также белками, углеводами, калием, фосфором, йодом, фтором и хромом.
Морковь при беременности: рекомендации врача
В период вынашивания плода женщина внимательно относится к своему здоровью. Она старается употреблять полезные продукты. Будущей маме необходим правильный рацион. Многие вещества, благотворно влияющие на самочувствие, входят в состав овощей. В статье говорится о пользе моркови при беременности и советах по ее употреблению.
Положительные свойства корнеплода
Морковь отличается богатым и сбалансированным составом.
Он содержит такие вещества:
- Витамины группы В, А, К, С, Е.
- Сахара натурального происхождения.
- Клетчатку.
- Масла эфирные.
- Биофлавоноиды.
- Минеральные вещества.
- Антиоксиданты.
- Жирные масла.
Благодаря полезным веществам, входящим в состав корнеплода, морковь при беременности является важной частью рациона.
Химический состав моркови и ее пищевая ценность
Еще с древних времен известно о полезных свойствах моркови. Химический состав оранжевого овоща…
Воздействие на организм
Врачи отмечают, что употребление овоща в период вынашивания плода улучшает самочувствие. Польза корнеплода заключается в следующем:
- Морковка способствует защите от патологий органов зрения. Такой эффект объясняется присутствием в ее составе бета-каротина.
- Корнеплод оберегает организм от инфекционных недугов.
- Клетчатка помогает справиться с задержкой стула, наладить пищеварение.
- Овощ способствует очищению полости рта от микробов.
- Продукт нормализует процессы выделения мочи и желчи.
- Морковь при беременности помогает справиться с повышенным давлением.
- Овощ обеспечивает организм железом и предотвращает развитие малокровия.
- Продукт благотворно воздействует на состояние кожных покровов.
- Корнеплод в отварном виде полезен пациенткам, страдающим сахарным диабетом. Кроме того, овощ препятствует набору избыточных килограммов.
Употребление продукта на ранних сроках вынашивания плода
В первом триместре женщина испытывает недомогание, которое проявляется чувством тошноты, разбитостью, повышенной чувствительностью к некоторым запахам, изжогой. Изменение концентрации гормонов вызывает ухудшение иммунитета. Гинекологи советуют регулярное употребление моркови при беременности на ранних сроках, так как это позволяет уберечь организм от инфекционных недугов.
Кроме того, корнеплод позволяет защитить женщину от малокровия, приступов тошноты и изжоги.
Быстро повысить гемоглобин народными средствами….
Уровень гемоглобина напрямую влияет на общее состояние организма и его работоспособность. Понижение…
Польза овоща во втором триместре
В этот период происходит быстрый рост и развитие эмбриона. Организм нуждается в витаминах и минералах. Эти вещества нужны для того, чтобы справиться с повышенными нагрузками на сердечную мышцу, мочевыделительную систему. Рецепты с морковью, которые включают в себя яблоки в тертом виде и растительное масло, способствуют улучшению самочувствия. Сок из этого полезного корнеплода, приготовленный в домашних условиях, является источником железа и витаминов.
Употребление продукта на поздних сроках
В данный период происходит формирование центральной нервной системы ребенка. Активность женщины уменьшается в результате увеличения массы тела и, в особенности, размеров брюшной полости.
Будущую мать беспокоит частое выделение мочи и задержка стула.
Употребление корнеплода позволяет нормализовать процесс пищеварения. Овощ, по мнению врачей и отзывам женщин, помогает улучшить свойства крови и подготовить организм к родоразрешению. Кроме того, морковь для беременных является полезным перекусом, который препятствует появлению избыточных килограммов, укрепляет ногтевые пластины и волосы.
Морковный сок со сливками: вкусовые качества, польза, вред,…
Почему следует пить морковный сок со сливками. Какова польза для здоровья этого продукта, какие в…
В каких случаях стоит воздержаться от употребления моркови?
Бывают ситуации, когда овощ в период вынашивания плода противопоказан. Его нежелательно есть при наличии следующих состояний:
- Индивидуальная непереносимость.
- Нарушения деятельности кишечника, поджелудочной железы. При данных патологиях не рекомендуется употреблять корнеплод в сыром виде.
- Сахарный диабет. Пациенткам с этим недугом можно есть только отварной овощ.
Будущей матери следует знать о составе и свойствах моркови, пользе и вреде для здоровья в период беременности.
Даже при отсутствии противопоказаний злоупотреблять продуктом не стоит. Оптимальная доза корнеплода – 150 грамм в сутки. Превышение этой нормы приводит к недомоганию, которое проявляется нарушениями пищеварения, болью в голове, разбитостью. Не следует выбирать идеально ровные и слишком яркие овощи. Они могут содержать химикаты, которые негативно влияют на состояние будущей мамы и ребенка.
Употребление морковного сока
Этот напиток полезен в период вынашивания плода. Он обеспечивает организм необходимыми веществами, придает сил, улучшает самочувствие.
Кроме того, сок из моркови обладает следующими полезными качествами:
- Способствует укреплению иммунитета, препятствует появлению инфекционных недугов.
- Повышает упругость кожных покровов, помогает избежать растяжек после родоразрешения.
- Улучшает работу органов пищеварения, удаляет вредные вещества из клеток тела.
- Снижает концентрацию холестерина в крови.
- Нормализует деятельность нервной системы.
Сок из моркови со сливками, приготовленный дома, помогает будущей маме избавиться от симптомов гастрита. Для того чтобы сделать такой напиток, понадобится 100 г оранжевого корнеплода. Его следует отжать. Добавить 20 грамм сливок. Полученный сок нужно употреблять два раза в сутки. Каждый день надо делать свежий напиток.
Настойка, приготовленная из морковной ботвы, помогает справиться с геморроем, который часто появляется в период вынашивания плода. Для приготовления такого средства большую ложку свежего сырья заливают кипятком в количестве 200 миллилитров и оставляют на тридцать минут. Пьют 3 раза в сутки перед едой.
Другие способы применения
Говоря о свойствах моркови, пользе и вреде для здоровья следует отметить, что умеренное употребление продукта улучшает состояние женщины в период вынашивания плода. Специалисты советуют каждый день съедать один-два овоща в свежем или вареном виде либо готовить из них сок, суп.
Кроме того, корнеплод можно использовать в качестве метода борьбы с разными патологиями, например:
- При нарушениях деятельности почек употреблять салат, заправленный подсолнечным маслом или сметаной.
- При воспалительном процессе в бронхах пить сок из моркови с добавлением меда.
- Отвар из семян корнеплода позволяет устранить симптомы гипертонии.
- В случае задержки стула рекомендуется есть салаты с добавлением других овощей.
Корейская морковь при беременности
Свежий или отварной корнеплод приносит организму будущей матери только пользу. Однако салаты с добавлением специй не рекомендуется включать в рацион. В период вынашивания плода такой продукт может спровоцировать следующие явления:
- Отрицательное воздействие на функции желудка и кишечника. При проблемах с ЖКТ такое блюдо противопоказано.
- Ухудшение состояния мочевыделительной системы. Кушанье содержит много соли.
- Индивидуальную непереносимость компонентов, входящих в состав салата.
Из морковки можно делать не только вкусные, но и полезные блюда. Рецепты для беременных позволяют разнообразить рацион женщины в период ожидания ребенка.
Несколько способов приготовления корнеплода
Сок из морковки можно легко сделать в домашних условиях. Для этого овощ следует ополоснуть, просушить и почистить. Измельчить при помощи блендера. Добавить протертое яблоко. Можно смешать напиток с каплей сока лимона.
Рецепты для беременных включают в себя овощные салаты. О нескольких вариантах таких блюд идет речь в статье. Кушанье можно сделать из яблока и морковки. Продукты измельчают на терке. Соединяют с большой ложкой песка сахарного и добавляют сметану.
Еще одним полезным блюдом является винегрет.
Чтобы сделать кушанье, понадобится:
- Пять картофелин.
- Свекла.
- Три морковки.
- Шесть больших ложек горошка.
- Головка сладкого лука.
- Три огурца в соленом виде.
- Яблоко.
- 5 больших ложек подсолнечного масла.
- Горсть капусты квашеной.
- Зелень.
- Немного соли.
Все корнеплоды варят. Чистят и нарезают. Свеклу соединяют с двумя ложками масла. Затем кладут остальные корнеплоды. Огурцы, головку лука и яблоко нарезают. Смешивают с другими компонентами. Затем кладется капуста, горошек, зелень, масло, соль.
Блюда, приготовленные по рецептам с морковью, помогают обеспечить организм витаминами и улучшить самочувствие.
Можно ли есть корейское барбекю во время беременности?
У беременных женщин, которые любят корейское барбекю, обычно возникает большой вопрос: «Могу ли я есть корейское барбекю во время беременности?»
Ответ на этот вопрос немного сложен.
Но не отчаивайтесь!
Вы обнаружите, что большинство ваших любимых блюд безопасны или могут быть безопасно приготовлены!
Мы тоже любим корейское барбекю!
Как акушер-гинеколог и медсестра, нам не терпелось погрузиться в эту тему и поделиться ЛУЧШИМИ вариантами для будущих мам!
Несмотря на то, что существует множество безопасных продуктов, которые можно есть в корейском барбекю-ресторане, во время беременности не рекомендуется есть сырое мясо.
Поэтому тщательное приготовление мяса является приоритетом.
В этой статье мы обсудим некоторые из самых безопасных вариантов употребления корейского барбекю во время беременности.
Мы также предоставим список ресторанов, где можно вкусно и безопасно поесть.
Содержание
Можно ли есть корейское барбекю во время беременности?Да, вы можете есть корейское барбекю во время беременности, если соблюдаете простые меры предосторожности.
Когда речь идет о корейском барбекю, беременных больше всего беспокоит риск пищевого отравления.
Это связано с тем, что сырое мясо часто может быть заражено бактериями.
Если вы беременны, важно убедиться, что мясо, которое вы едите, тщательно приготовлено.
Это означает, что вам следует избегать употребления мяса розового или редкого цвета.
Один из самых безопасных способов употребления корейского барбекю во время беременности — жарить мясо до полной готовности.
Если вы заказываете приготовленное на гриле блюдо, мясо, как правило, хорошо прожарено и его можно есть.
Другой вариант — заказать кимчи или другие ферментированные овощи.
Их также безопасно есть во время беременности.
Да, верно ферментированные продукты безопасны для употребления во время беременности.
Это один из самых здоровых вариантов, который вы можете сделать.
Добавьте на гарнир постную курицу-гриль, рис и салат с корейской заправкой, и вы накормите себя и своего растущего ребенка мощным набором питательных веществ!
Одно из многих замечательных блюд корейского барбекю, которые мы пробовали!
Изображение: Решения для обеспечения комфорта беременных
Можно ли есть кочхуджан во время беременности?
Да, вы можете есть кочхуджан во время беременности.
Эта ферментированная паста чили безопасна для употребления во время беременности и может придать вкус вашим блюдам.
Обязательно проверьте этикетку, чтобы убедиться, что на ней нет сырой рыбы или мяса.
Кочхуджан обычно можно найти в международном отделе вашего местного продуктового магазина.
А как насчет других корейских соусов?
Многие другие корейские соусы безопасны для употребления во время беременности.
К ним относятся doenjang (паста из ферментированных соевых бобов), ssamjang (густой и острый соус) и gogi-jang (сладкий и пикантный соус, приготовленный из красного перца).
Вам следует избегать любых соусов из сырой рыбы или моллюсков.
Какие есть другие безопасные варианты для беременных?
Некоторые другие безопасные варианты для беременных включают:
- булгоги (маринованная говядина)
- дак галби (жареный цыпленок)
- пибимбап (блюдо из риса с овощами и мясом),
- Чадол бэги (корейская говяжья грудинка)
- Гавайский стейк и гавайская курица (маринованная курица или говядина, подается с ломтиками ананаса)
- Креветки и острые креветки каджун (Обжарить на гриле до полной готовности)
- Гальби (Маринованные ребрышки)
Обычно эти блюда можно найти в большинстве корейских барбекю-ресторанов.
Этот список не является исчерпывающим, большинство мясных блюд безопасны, если их тщательно приготовить.
Обязательно готовьте мясо до полной готовности, чтобы избежать риска пищевого отравления.
Можно ли есть ттокпокки во время беременности?
Да, вы можете есть ттокпокки во время беременности.
Это блюдо готовится из рисовых лепешек, овощей и острого соуса.
Безопасно есть во время беременности, и его можно найти в большинстве корейских ресторанов.
Безопасно ли есть пибимпап во время беременности?
Корейская кухня полна вкусных и питательных блюд, но некоторые из них больше подходят беременным женщинам, чем другие.
Пибимпап, популярное корейское блюдо из риса, традиционно готовится из говядины, овощей и яйца.
Хотя белок и витамины в этом блюде, безусловно, полезны для беременных, есть несколько моментов, которые следует принять во внимание, прежде чем его есть.
Прежде всего, беременным женщинам следует избегать сырых или недоваренных яиц.
Лучший способ насладиться пибимпапом во время беременности — убедиться, что яйцо полностью приготовлено.
Кроме того, важно выбирать нежирные куски говядины и ограничивать количество кочхуджана, острой пасты из красного перца, которая используется в блюде.
С помощью нескольких простых настроек пибимпап может стать здоровым и приятным вариантом для беременных женщин.
Можно ли есть самгюпсал во время беременности?
Существует распространенное заблуждение, что беременным женщинам нельзя есть самгюпсал из-за высокого содержания жира.
Существует также риск заражения токсоплазмозом при употреблении в пищу недоваренной свинины.
Тем не менее, нет необходимости избегать этого восхитительного корейского блюда, если вы ждете ребенка.
На самом деле самгюпсал является отличным источником белка и других питательных веществ, необходимых для здоровой беременности.
Суть в том, чтобы умеренно потреблять пищу и следить за тем, чтобы она была приготовлена до полной готовности.
Пока вы делаете это, вы можете наслаждаться всеми преимуществами самгьюпсала, не беспокоясь о том, что навредите своему ребенку.
Можно ли есть корейский рамен во время беременности?
У будущих мам часто возникает много вопросов о том, что можно и что нельзя есть во время беременности.
Корейский рамен — вкусное и популярное блюдо, но безопасно ли его есть во время беременности?
Ответ может вас удивить.
В то время как большая часть лапши рамэн изготавливается из пшеничной муки, некоторые марки корейской лапши рамен изготавливаются из рисовой муки.
Это делает их хорошим выбором для будущих мам, которые избегают употребления глютена.
Кроме того, содержание натрия в корейской лапше рамен обычно ниже, чем в других видах лапши рамэн.
Это важно учитывать, потому что высокое потребление натрия может увеличить риск развития высокого кровяного давления во время беременности.
Однако важно отметить, что не все бренды корейской лапши рамэн одинаковы.
Некоторые бренды добавляют больше соли, глутамата натрия и других добавок, чем другие.
Итак, выбирая марку корейской лапши рамэн для употребления во время беременности, обязательно внимательно прочитайте этикетку, чтобы убедиться, что вы получаете полезный продукт.
Когда дело доходит до употребления корейской лапши рамэн во время беременности, ключевым фактором является умеренность.
Наслаждайтесь ими как частью сбалансированной диеты и не забывайте пить много воды, чтобы избежать обезвоживания.
Корейские продукты, которых следует избегать во время беременности:
- Маринованные сырые морепродукты
- Сырое мясо
- Кимчи, который долго лежал без дела
- Любой соус из сырой рыбы или моллюсков
Кимчи — популярное корейское блюдо из квашеной капусты и других овощей.
Обычно он довольно острый, и многие беременные женщины задаются вопросом, безопасно ли его есть.
Хотя однозначного ответа нет, правильно приготовленное кимчи , как правило, безопасно для беременных женщин в умеренных количествах.
Процесс брожения помогает убить вредные бактерии, а уровень специй действительно помогает уменьшить тошноту.
Однако важно выбирать кимчи, приготовленное из свежих ингредиентов, так как более старые кимчи могут содержать больше бактерий.
Беременным женщинам также следует избегать употребления кимчи, хранившегося при комнатной температуре, так как это может увеличить риск болезней пищевого происхождения.
Открытое кимчи испортится в течение нескольких дней, поэтому, если вы сомневаетесь, выбросьте его.
Не стоит рисковать серьезной болезнью пищевого происхождения.
Важно, чтобы беременные женщины ели правильно ферментированное кимчи, а лучшим кинчи для употребления является пастеризованное или тщательно подогретое.
Не ешьте кинчи в сыром виде во время беременности В целом, кимчи — это полезный и вкусный вариант для беременных женщин, но важно соблюдать осторожность при его употреблении.
Кимчи может содержать опасные патогены, вызывающие заболевания, в том числе:
- E.Coli,
- Листерия
- Сальмонелла
Общие симптомы тяжелой болезни пищевого происхождения, вызванной употреблением ферментированных продуктов и недоваренного мяса:
- Тошнота
- Рвота
- Диарея
- Спазмы желудка
- Лихорадка
Вот несколько наших любимых корейских барбекю-ресторанов:
Gen Korean BBQ: Этот ресторан имеет несколько заведений в Калифорнии, Техасе, Неваде, Гавайях и Аризоне.
Это наш личный фаворит.
Обязательно добавьте салат GEN в качестве одного из гарниров!
Заправка для салата вызывает привыкание.
Я люблю кукурузный сыр в качестве гарнира, и его также можно есть во время беременности.
Барбекю Gangnam Style : Этот ресторан расположен в Корейском квартале, Лос-Анджелес, и имеет несколько других мест.
Они предлагают множество различных видов мяса, идеально приготовленных на гриле.
Их любят за блюда из свиной грудинки!
Но их блюда из говядины и курицы также безопасны и превосходны.
Seoul Jung: Этот ресторан расположен во Флашинге, Квинс.
Они предлагают разнообразные мясные и овощные блюда, которые просто восхитительны!
Рибай-стейк, утиная грудка и салат с зеленым луком — это лишь некоторые из блюд, которые стоит попробовать.
K-Town BBQ: Этот ресторан расположен на Манхэттене, штат Нью-Йорк, и имеет филиалы по всей территории США.
Они предлагают множество различных видов мяса и овощей, идеально приготовленных на гриле.
Независимо от того, где вы решите поесть, убедитесь, что вы заказываете хорошо прожаренное мясо и не едите сырое мясо.
Следуя этим простым советам, вы сможете насладиться вкусной и безопасной едой в корейском барбекю-ресторане.
Список продуктов, которые нельзя есть во время беременности:
- Непастеризованные продукты: некоторые виды сыра, такие как мягкие сыры, бри, сыр с плесенью и т. д.
- Определенные виды рыбы – акула, рыба-меч, все, что содержит ртуть
- Сырые яйца, включая гоголь-моголь, голландский соус, домашний майонез и жидкие яйца.
- Мясные полуфабрикаты – мясные обеды.
- Горячие продукты, которые не являются «горячими», избегайте горячих продуктов, которые простояли без источника тепла. То же самое касается продуктов, которые следует есть холодными. Если нет льда или источника охлаждения, поддерживающего температуру пищи, возьмите пропуск.
- Кофеин-газировка, шоколад. (Ограничьте потребление кофеина до менее 200 мг в день)
- Травяные чаи (В травяных чаях так много ингредиентов, поэтому лучше их просто избегать. Зеленый чай можно.)
(Ограничьте потребление кофеина до менее 200 мг в день)Продукты, которые следует есть во время беременности:
- Авокадо
- Овсянка
- Фасоль пинто
- Руккола
- Бананы
- Темно-зеленые листовые овощи
- брюссельская капуста
- Морковь
- Зеленая фасоль
- Яйца
- Постное мясо
Полезные закуски во время беременности:
- Цельнозерновые крекеры с арахисовым маслом
- Сухие цельнозерновые хлопья
- Бублик и сливочный сыр
- Брецели с сыром
- Хумус и морковные палочки
- Батончики мюсли
- Чипсы Apple
- Целое яблоко
- Сэндвич с салатом из измельченного нута
- Сэндвич с куриным салатом
Что беременной женщине следует есть ежедневно?
Беременная женщина должна каждый день потреблять различные питательные вещества, чтобы поддерживать как собственное здоровье, так и развитие ребенка.
Белок необходим для построения новых тканей и содержится в мясе, птице, рыбе, бобовых и яйцах.
Кальций необходим для крепких костей и зубов и особенно важен в третьем триместре, когда скелет ребенка быстро развивается.
Беременные женщины должны стремиться получать 1000 мг кальция в день из нежирных молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и сыр.
Железо также важно для образования новых клеток крови, и беременным женщинам требуется около 27 мг железа в день.
Хорошими источниками железа являются нежирное красное мясо, темная листовая зелень и обогащенные злаки.
Заключительные мысли
Заключительный абзац: Итак, можно ли есть корейское барбекю во время беременности?
Да, но следует помнить о нескольких вещах.
Убедитесь, что мясо полностью приготовлено, и избегайте блюд, содержащих сырые или недоваренные ингредиенты.
Также старайтесь придерживаться умеренных размеров порций и пить много воды.
Помня об этих правилах, наслаждайтесь следующей трапезой в корейском барбекю-ресторане!
Авторы
- Дуг Пента, доктор медицины, акушер-гинеколог
- Сью Винтерс Р.Н.
Опубликовано Последнее обновление:
Глутамат натрия во время беременности | BabyCenter
Фото предоставлено: iStock
Что такое MSG?
Глутамат натрия (MSG) — это пищевая добавка, которая десятилетиями использовалась для улучшения вкуса. Он состоит из натрия и глутамата и производится путем естественной ферментации — того же процесса, что и другие вкусные продукты, такие как пиво, уксус и йогурт. Считается, что глутамат, содержащийся в глутамате натрия, взаимодействует с нашими вкусовыми рецепторами, придавая пище умами или пикантный вкус.
Вы найдете глутамат натрия в таких продуктах, как консервированные овощи, супы, рамен и переработанное мясо. Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов классифицирует глутамат натрия как пищевой ингредиент, который «в целом признан безопасным», его использование вызывает споры. По этой причине, когда глутамат натрия добавляется в пищу, FDA требует, чтобы он был указан на этикетке. Продукты, содержащие глутамат натрия естественного происхождения, не должны указываться в списке, но не могут указывать «Без глутамата натрия» или «Без добавления глутамата натрия» на упаковке.
На протяжении многих лет поступали отдельные сообщения о неприятных реакциях людей на пищу, содержащую глутамат натрия, например:
- головная боль
- приливы
- потливость
- напряжение лица, покалывание и жжение
- учащенное сердцебиение
- боль в груди
- тошнота 9013 4
- Ароматизированные крекеры и чипсы
- Консервированные супы
- Заправки для салатов
- Соевый соус
- Готовые подливы и смеси
- Дип-смеси
- Бульонные кубики
- Соль с приправами
- Китайская кухня
- Фастфуд
Тем не менее, нет надежных исследований, которые бы показали связь между глутаматом натрия и этими симптомами.
На самом деле, в обзоре, опубликованном в журнале «Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety», сделан вывод о том, что доказательств того, что глутамат натрия вызывает побочные реакции, практически нет.
Безопасен ли глутамат натрия во время беременности?
Да, во время беременности безопасно употреблять продукты, содержащие глутамат натрия. Ваше тело переваривает глутамат натрия так же, как он переваривает глутамат, содержащийся в таких продуктах, как помидоры и сыр. Но если вы считаете, что чувствительны к глутамату натрия — например, у вас болит голова, когда вы его едите — тогда вам, вероятно, следует продолжать избегать его во время беременности.
Глутамат натрия также безопасен для кормящих мам. Одно исследование кормящих матерей, которые потребляли большое количество глутамата натрия, показало, что это не повлияло на их грудное молоко.
Какие продукты содержат глутамат натрия?
Глутамат натрия используется для улучшения вкуса многих готовых и упакованных пищевых продуктов, таких как:
Реклама | страница продолжается ниже
Если вы не уверены, содержит ли пища глутамат натрия, посмотрите на панели ингредиентов слова глутамат натрия.
Также обратите внимание на слова «гидролизованный растительный белок», «автолизованные дрожжи», «гидролизованные дрожжи», «дрожжевой экстракт», «соевый экстракт» и «изолят белка». Это все вещества, которые естественным образом содержат глутамат натрия.
Имейте в виду, что глутамат натрия содержит натрий – примерно треть того количества, которое содержится в поваренной соли. Во время беременности рекомендуется следить за потреблением, чтобы не получать слишком много натрия.
Можно ли беременным женщинам есть рамен?
Желание рамена во время беременности? Его можно есть время от времени, но так как этот популярный упакованный суп с лапшой полон соли, углеводов и калорий, не делайте его основным блюдом. Порция лапши с приправой содержит около 800 мг натрия, что составляет более трети рекомендуемой суточной нормы.
Чтобы сделать рамен более полезным, выбросьте пакетик с ароматизатором и добавьте собственные специи или приправы. Чтобы добавить клетчатку, добавьте свежие овощи, такие как китайская капуста, салат или морковь.