Можно ли сажать чеснок и лук вместе: Страница не найдена – goodgrunt

Содержание

Можно ли сажать лук рядом с чесноком на грядке? — как сажать лук и лук чеснок

04.11.2019
  • влажности почвы;
  • содержание солей в грунте;
  • растения не должны стать рассадником для губительных насекомых и вредителей.

Можно ли сажать лук рядом с чесноком

Этим вопросом задаются многие новички-огородники. Действительно, одна культура можно влиять на урожай другого и наоборот, вот почему важно учитывать соседство растений. Каждое насаждение дает обильный урожай только если почва плодородная, в ней не иссякли полезные микроэлементы и вещества.

Но не каждой культуре необходима максимально плодородная почва, с учетом чего удается правильно высадить ягоды, зелень, овощи и деревья. Огородная композиция требует соответствующего соседства и для лука, чеснока. По отношению друг к другу насаждения обязаны стимулировать рост и развитие, угнетение недопустимо.

Вместе к этим культурам должны подходить одни и те же параметры:

  • влажности почвы;
  • содержание солей в грунте;
  • растения не должны стать рассадником для губительных насекомых и вредителей.

Плюсы и минусы посадки лука рядом с чесноком

Можно ли огородникам сажать лук рядом с чесноком, знают опытные владельцы приусадебных участков. Несмотря на то что оба насаждения относятся к категории Лилейных, экспериментировать с соседством не стоит. Общие заболевания приведут к миграции возбудителей от одного овоща к другому. Лук и чеснок одинаково предпочитают солнце, поэтому обустройство отдельных грядок – идеальный вариант для получения хорошего урожая овощей.

Если же огород не отличается простором, места катастрофически не хватает, можно все-таки попробовать посадить культуры рядом, общего у них тоже немало:

  • скоротечный период созревания;
  • в одно и то же время осуществляется посев.

Особенности посадки яровых и озимых сортов

Яровые сорта чеснока и лука высаживают весной, единой технологии посадки не существует, действенных методов огромное множество. Поэтому подготавливать посевной материал нужно исходя из особенностей посева. В любом случае предварительный этап подразумевает такие земляные работы:

  • тщательно пройдитесь по грунту лопатой и тяпкой, земля должна быть рыхлой, тогда она «дышит» и пропускает кислород;
  • удобрите землю, залив в почву слабый раствор медного купороса или марганцовки (этот вариант обеззараживания не требует больших финансовых расходов, поэтому приемлем для любого огородника).

Выкапывая углубления под лук и чеснок – луковицы и зубчики, не делайте их слишком глубокими. Глубины до 3 см достаточно, чтобы овощи хорошо прижились. Чесноку и луку нелегко приходится первые недели после посадки. Чтобы маленьким и тоненьким листикам пробиться сквозь плотный слой почвы, нужно изрядно потрудиться.

Обустраивая грядки, старайтесь выдержать расстояние между луком и чесноком от 15 см и более. Насаждения любят хорошее освещение и нежиться на солнышке, поэтому листья одного не должны формировать тень для другого. Когда появились первые всходы, принимайтесь за прополку грядок. Вовремя удаляя сорняки, можно даже отказаться от частого полива овощей.

Озимые сорта культур высаживают уже не весной, а осенью, важно успеть до первых заморозков. Бояться сочетать лук с чесноком в этом случае не нужно – урожай предвосхитит все ваши ожидания. Посевной материал располагают на возвышенности, овощи не переносят затопления водой.

Чтобы как следует подготовить грунт, предварительно удобрите его составом, куда входят фосфор и калий. Уберечь растения от морозов поможет лапник или густой слой сухой листвы.

Правило плодосмена для лука и чеснока

Если хотите, чтобы урожай лука и чеснока радовал, возьмите за правило высаживать овощи каждый год в другом месте. Правило плодосмена действует всегда – почва получает достаточное количество времени для восстановления плодородного состава. Но это не означает, что на отработанных сотках нельзя садить другие культуры.

Чтобы не запутаться, следуйте такому принципу: после взращивания лука и чеснока с мелкозаглубленной корневой системой расположите на грядке растения с глубокими корешками. Отмечайте заболеваемость лука и чеснока вредителями и хворями – в следующем сезоне посейте насаждения, обладающие к конкретным болезням стойким иммунитетом.

В идеале период отдыха почвы от семейства Лилейных длится не менее 2-3 лет. Если не придерживаться этого требования, почва может истощиться настолько, что участок станет непригодным для выращивания урожая абсолютно любых культур и деревьев.

Хорошо, если перед этим на садовом участке росли капуста, огурцы, кабачки, картофель, клубника, петрушка, малина, смородина, розы и гладиолусы.

Теперь о тепличных условиях выращивания: размещать лук и чеснок в теплице нет смысла, высадите их в открытый грунт и избавьте себя от лишних хлопот. Более того, рядом произрастающие в теплице помидоры и огурцы заберут на себя все питательные вещества и острым овощам ничего не останется.

https://youtube.com/watch?v=asgHocdZ4ZY

Источник: http://dachauhod.ru/ogorod/posadka-rastenij/mozhno-li-sazhat-luk-ryadom-s-chesnokom.html

Можно ли сажать чеснок рядом с луком и правила севооборота на грядке

Сегодня каждый огородник высаживает на своем огороде культуры, которые начинают расти уже сразу после того, как сошел снег. Хорошо, когда земельный участок имеет большие размеры и на нем можно поместить все, что вы задумали. Но как быть, когда огород небольшой, а вместить на нем нужно сразу несколько культур? В этом случае возникает необходимость соседских посадок.

Например, чеснок – это овощная культура, которую можно высаживать как осенью, так и весной. Но как известно, долго выращивать его на одном месте нельзя. В таком случае каждый огородник должен знать, что можно посадить после чеснока и после каких растений он дает высокий урожай. Часто садоводы сажают рядом лук и чеснок после друг друга. Но всегда ли это возможно? Рассмотрим этот вопрос далее.

Совместимо или нет – можно ли посадить культуры рядом на грядке

Как только вы собрали урожай чеснока, то осенью опять высаживать его на тоже место не стоит. Лучше всего всадить другие овощные растения.

Еще можно сделать немного по-другому: под конец лета посеять сидераты и оставить их зимовать. На будущий год опять высадить сидераты, а вот осенью высаживать чеснок.

Нередко огородники высаживают лук на перо или для получения клубней и чеснок около друг друга, полагая, что эти культуры схожи между собой. На счет этого существуют различные мнения. Одни огородники категорически против такого соседства, а другие, наоборот, высаживать их рядом и при этом получают отличный урожай.

Лук и чеснок – это овощные культуры, которые относятся к семейству Лилейных. Так как они являются разновидностями одного и того же семейства, то у них имеются общие недуги.

Таким образом, одно растение не способно защитить другое. Кроме этого, лук и чеснок стоит выращивать на участке, где имеется много света. Так что для этого предстоит высаживать их на отдельных грядках. А вот как происходит выращивание рассады порея в домашних условиях, поможет понять данная ссылка.

На видео – можно ли сажать лук рядом с чесноком:

https://youtube.com/watch?v=asgHocdZ4ZY

Но когда на огороде мало места для такого расположения культур, то огородники все-таки высаживают их вместе. Если правильно за ними ухаживать, своевременно поливать, рыхлить и вносить подкормки, то вполне реально получить высокий урожай, как лука, так и чеснока. Как известно, эти растения относятся к быстросозревающим, да и время посадки у них практически одинаковое. Также будет интересно узнать о том, как происходит выращивание в теплице зимой.

Можно ли сажать чеснок после лука

Чеснок – это неприхотливая овощная культура, которая относится к многолетникам. Так что получить высокий урожай удается только при условии, если правильно подобрать место для посадки. Для лука предпочтительно выбирать плодородный грунт, при этом часть питательных компонентов должна быть сосредоточен в верхней части, ведь корневая система развивается неглубоко. Так что отличными предшественниками станут культуры с длинными корнями. Также стоит больше узнать о том, как происходит выращивание в средней полосе ялтинского сорта.

На видео – что можно сажать с чесноком и луком:

Так как лук и чеснок – это овощи, принадлежащие к семейству луковых, то располагать чеснок после лука не стоит по следующим причинам:

  1. Равная длина корневой системы
    . Корни у растений, принадлежащих к семейству луковых, сильно истощают грунт на одном уровне, так что культуры будет испытать недостаток в питательных компонентах. Предпочтительнее высаживать на том месте, где до этого произрастали овощи с длинными корнями. Причем перед посадкой участок должен быть удобрен органическими удобрениями. Но только прямо под пряность вносить органику не рекомендуется.
  2. У этих растений очень схожи вредители и инфекции. Лук и чеснок могут стать лакомой добычей для одних и тех же паразитов. К примеру, при выращивании сорта Эксибишен часто имеет место заражение лука нематодой, участок необходимо очистить от инфекции, а только затем выполнить посадку культуры, которая устойчивая к этому заболеванию. А если после лука высадить второй вид, то получить высокий урожай невозможно, даже если была проведена дезинфекция участка.

А вот чеснок будет отлично произрастать, если по соседству с ним высадить томаты, свеклу, огурцы, морковь и клубнику. Именно последнее растение отлично подходит в качестве соседа для чеснока. А вот пагубно чеснок будет воздействовать на капусту, горох и фасоль.

Какие сроки посадки ярового сорта в средней полосе, поможет понять данная информация.

Как выращивать чеснок озимый узнайте тут.

Можно ли сажать лук после чеснока

Казалось бы, лук и чеснок – это две родственные культуры, так что если их высаживать одну за другой, то можно получить неплохие результаты в виде высокого урожая. Но на практике это не совсем так, так как эти два овоща имеют общих «врагов». Кроме этого, он будет забирать в процессе своего роста аналогичные питательны компоненты, которые также необходимы и луку. А вот что после чего можно сажать, очень подробно изложено в этой статье.

Для репчатого лука отличными предшественниками станут ранние сорта капусты, огурцы и редис. Если высадить лук после таких растений, то вполне реально получить высокий урожай.

Конечно, имеются исключения. Если у вас на участке бедная почва, то будьте уверенны, что получить хороший урожай с лука у вас не получился.

Естественно, в конце лета можете не рассчитывать на крупные головки культуры, но вот на свежую зелень в течение всего сезона вполне возможно. Но тогда вам все равно нужно будет проводить ряд профилактических мероприятий, чтобы не допустить заражение лука, иначе он не сможет порадовать вас даже зелеными листиками.

А вот после каких культур можно сажать лук, и как подобрать нужные сорта овощей узнайте здесь.

На видео – особенности посадки чеснока:

А вот после него лучше всего приживается садовая земляника или клубника. Дело в том, что чеснок убирает всех паразитов и вредителей, которые опасны для этих ягодных растений. Кустики клубники, посаженные на это место, где произрастал второй вид, будут здоровыми и сильными. Будьте уверены, что с таких участков вы сможете получить хороший урожай. Также стоит обратить своё внимание на описание сорта Ред Кармен.

Это две овощные культуры, без которых сегодня не обходится ни один огород. И это не удивительно, ведь за ними совершенно несложно ухаживать, чтобы получить высокий результат. Кроме этого, эти овощи невероятно полезные для человеческого организма. Благодаря и удается повысить защитные силы организма, чтобы противостоять различным заболеваниям. Но вот высаживать вместе не рекомендуется. Также не стоит их садить на одной грядке друг за другом. Они поглощают одинаковые питательные вещества и имеют общих вредителей. В других наших статьях вы можете ознакомится с описанием сорта Штутгартер Ризен.

Источник: http://gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/mozhno-li-sazhat-luk-ryadom-s-chesnokom.html

Посадка лука и чеснока на одной грядке

Пожалуй, одними из самых популярных и любимых овощных культур как у потребителей, так и у огородников являются лук и чеснок. В некоторых ситуациях, связанных чаще с недостаточной площадью огорода, возникает необходимость компактного высаживания овощей, часто совместного. Выясним, можно ли выращивать вместе лук и чеснок.

  • Почему так важно грамотно подобрать «соседей»?
  • Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке?
  • Особенности и технология посадки
  • Другие хорошие «соседи» для этих культур
  • Можно ли сажать чеснок после лука?
  • Можно ли сажать лук после чеснока?

Почему так важно грамотно подобрать «соседей»?

Севооборот является одним из важнейших агротехнических приёмов. Правильное использование схем чередования посадки различных культур, а также подбор совместимых «соседей», способны заметно увеличить урожай, без применения дополнительных усилий. Правило имеет и обратную силу: высадив самые отборные семена или крепкую рассаду там, где ранее росли «не те» культуры, ожидать достойного урожая проблематично, даже при качественном уходе и внесении удобрений.

Кроме того, фактор соседства не менее важен, чем то, какой овощ после чего сажать. Ведь может случиться так, что культуры, высаженные рядом, нуждаются в одних и тех же минералах и веществах. То есть, они являются прямыми конкурентами в борьбе за существование, почва при этом оскудеет гораздо быстрее, соответственно и питательных веществ обеим культурам достанется меньше.

Родственные растения подвержены одинаковым болезням, и не способны дать друг другу защиту. В итоге, растения развиваются слабо, плодов мало или они мелкие и слабые, как и семена для будущей посадки. Например, не следует ожидать хорошего урожая, при выращивании на соседних грядках арбузов и огурцов или тыквы.

Ещё одним важным фактором чередования является размер садово-огородного участка. Далеко не все могут похвастать наличием огорода, на котором можно высадить всё, что душе угодно. В современных реалиях, приходится выбирать, отдавая приоритет тому или иному овощу, либо комбинировать.

К примеру, чеснок высаживают и весной, и под зиму. Благодаря этому фактору (то есть, чеснок можно выращивать постоянно, меняя расположение грядок дважды в год), а также грамотному чередованию, можно добиться овощного разнообразия даже на небольших участках, только нужно знать, что после чего и рядом с чем хорошо приживается.

Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке?

Лук, как и чеснок, занимает видное место на наших столах. Мало какое блюдо можно приготовить без применения лука. Обе культуры относятся к одному семейству и даже роду (семейство амариллисовые, род лук). В связи с этим, по традиционной трактовке севооборота, эти культуры несовместимы. Однако, это правило действует не всегда — часто получается вырастить хороший урожай обеих культур, разбив грядки по соседству, особенно при достаточном количестве солнечного света.

При наличии достаточной площади лучше сажать эти овощи отдельно, но если пространство ограничено, не бойтесь высаживать их вместе. Правильно подобрав место (открытое, хорошо освещаемое солнцем), при соответствующем уходе, поливе и внесении удобрений, вы можете рассчитывать на награду от природы за свои труды.

Особенности и технология посадки

Если вы всё же решили высадить лук и чеснок на одной грядке, следует соблюдать некоторые правила. Для начала необходимо подготовить будущие грядки, яровую посадку проводят ранней весной. Грунт на месте будущих грядок проливают 1% раствором марганцовки или медного купороса.

Когда вы разметили грядку (междурядьями или в шахматном порядке), можно делать лунки. Они должны быть небольшой глубины (3–4 см). Первая поросль амариллисовых очень хрупкая и маленькая, ей трудно пробиваться сквозь толщу грунта. Со временем ростки пробьются к солнцу, однако, урожай будет более поздний. Культуры нетребовательны, так что после посадки остаётся ждать урожая, полив необходим только в случае засушливой погоды.

Существуют некоторые особенности и в посадке под зиму. В этом случае прежде необходимо подобрать место на возвышенности, чтобы во время весеннего таяния снега грунтовые воды не подтопили корни. Перед высаживанием луковиц и зубков, грунт в месте будущей грядки удобряют калийно-фосфорными удобрениями. После того как ударят первые морозы, делянку укрывают ветками, листвой или мульчей.

Другие хорошие «соседи» для этих культур

Лучшим «соседом» для чеснока является земляника. Эта ягода не просто терпимо переносит такого «соседа», они прекрасно растут рядом. Хорошо зарекомендовал себя метод высаживания картофеля между рядами чеснока.

Интересна такая особенность лука/чеснока: они хорошо растут после бобовых, но не жалуют их в качестве «соседей». Урожайность падает, всходы подвержены болезням.

Хорошо себя зарекомендовало высаживание рядом томатов. Амариллисовые защищают помидоры от паразитов, снижают риск возникновения и развития фитофтороза. А томаты не дают своим «соседям» запаршиветь. Рекомендуемое расстояние между грядками — 1,2–1,4 м.

Можно ли сажать чеснок после лука?

Исходя из правил севооборота, можно утверждать, что сажать лук после чеснока нежелательно. На самом деле, можно считать, что вы повторно высаживаете одну и ту же культуру. А земле необходим отдых (3–4 года), прежде чем повторно высадить тот же овощ.

Можно ли сажать лук после чеснока?

В этой ситуации актуально всё вышесказанное. В виде исключения можно попробовать следующий приём: высадить озимый чеснок, на лето, после сбора урожая, засеять грядки сидератами (бобовые, клевер, люцерна, вика), то же сделать осенью, а весной высадить лук.

Пользуясь простыми правилами севооборота при выращивании лука и чеснока, вы сможете получить обильный урожай, не прилагая к этому сверхусилий и не прибегая к помощи большого количества удобрений.

Источник: http://fermer.blog/bok/ogorod/luk/kak-vyrastit-luk/posadka-luka/4279-luk-i-chesnok-na-odnoj-grjadke.html

Как сажать чеснок

Чеснок – это одно из самых неприхотливых растений. Но, несмотря на это, чтобы получить хороший урожай, необходимо знать немало тонкостей. И поэтому у начинающих огородников нередко возникают вопросы о том, как сажать чеснок.

Чеснок относится к группе луковичных растений и нуждается в холоде для развития. В связи с этим его обычно высаживают либо ранней весной, либо осенью. Каждый из этих методов имеет свои особенности. Если вам интересно, как правильно сажать чеснок в зависимости от лунного календаря, об этом вы можете прочитать в нашей статье: Когда сажать чеснок. Мы же расскажем о том, как и когда лучше сажать эту культуру в соответствии с правилами агротехники.

Как сажать чеснок весной

К посадке ярового чеснока следует приступать, как только закончатся морозы и сойдет снег. Лишь в этом случае чеснок успеет до наступления жары хорошо нарастить вегетативную массу, то есть его головки будут достаточно крупными.

За день до посадки необходимо произвести дезинфекцию грунта. Для этого грядку обильно поливают слегка подсоленной водой (на 10 литров воды берут 60 г поваренной соли).

Крупную головку чеснока аккуратно разделяют на отдельные зубчики. Сажать яровой чеснок следует так: зубчик втыкают в землю донцом так, чтобы второй конец выступал из почвы на пару миллиметров. Расстояния между зубцами должны составлять не менее десяти сантиметров, а между рядами — 15 см.

Сверху грядку присыпают опилками или песком и обильно поливают. Так как чеснок является морозоустойчивым растением, покрывать грядку дополнительно полиэтиленовой пленкой нет никакой необходимости.

После появления первых всходов производят подкормку сульфатом аммония. Вторую подкормку выполняют примерно в середине июня. Более подробно о подкормках можно прочитать в нашей статье: Как вырастить чеснок.

Говоря о том, как сажать яровой чеснок, хотелось обратить внимание и на то, что эту культуру не следует ежегодно высаживать на одно и то же место. Кроме того, посадка чеснока не рекомендуется на земельных участках, где ранее был посажен лук или картофель.

Как правильно сажать чеснок осенью

До наступления устойчивых заморозков чеснок должен успеть образовать достаточно разветвленную корневую систему, проникающую в почву не менее чем на десять сантиметров, но при этом не дать роста листьев. На это ему требуется примерно две-три недели. Поэтому в средней полосе России сажать чеснок под зиму следует в середине октября.

Правильно сажать чеснок – не так просто, как может показаться на первый взгляд. Незнание некоторых особенностей этой культуры приведет к тому, что урожай получится скудным. Так, очень важно правильно выбрать посадочный материал и подготовить его.

Для этого крупную головку чеснока разделяют на отдельные зубчики. При этом все зубчики, имеющие любые признаки механического повреждения, гнили или заболевания (наличие на их поверхности плесени, черных или ржавых пятен) должны выбраковываться. Никогда не используйте для посадки зубцы из луковиц, которые самостоятельно распались. Непосредственно перед посадкой зубчики замачивают на несколько часов в бледно-розовом растворе перманганата калия.

Не менее важно и правильно подготовить почву под посадку. Для этого в грядке делают лунки глубиной около 10 см. В них насыпают речной песок и уже в него помещают подготовленный зубчик, следя, чтобы его острый конец был направлен вверх. Сверху лунки засыпают горстью земли, смешанной с перепревшим навозом.

Грядку с чесноком следует защитить от предстоящих морозов. Для этого ее утепляют сухими листьями, ботвой цветов или соломой. Толщина утепляющего слоя должна быть не менее 15 см.

Информацию о времени уборки чеснока, вы можете найти в нашей статье Когда убирать чеснок.

С чем можно сажать чеснок?

Опытные огородники всегда планируют будущие посевы, учитывая при этом правила чередования культур. Знание основных положений агротехники позволит вам добиться хорошего урожая на даче.

После чего сажать чеснок?

Агрономы рекомендуют высаживать чеснок на участках, где до этого росли овощные культуры с достаточно коротким вегетативным периодом (зерновые, тыква, кабачок, баклажан, болгарский перец, цветная и белокочанная капуста). Отлично растет он и на участках почвы после бобовых, например, после фасоли.

После чего сажать чеснок нельзя?

Чеснок не следует высаживать несколько лет подряд на одном и том же месте, а также и на месте бывших посадок лука. Нарушение этого правила приводит к заражению почвы стеблевой нематодой.

Очень плохо чеснок растет и на почвах, ранее занятых картофелем, свеклой, морковью, томатами. При этом посадки нередко оказываются зараженными фузариозом.

С чем сажать чеснок?

Очень хорошо сажать чеснок между розетками клубники. Фитонциды этого растения хорошо оздоровляют почву и отпугивают вредителей, что обеспечивает хороший урожай ягод.

Неплохо, если неподалеку от грядок с чесноком будут находиться грядки с томатами (на расстоянии около 60 см). В этом случае чеснок будет защищен от нападения парши, а томаты — от инфицирования ржей.

Также посадки чеснока защищают расположенные вблизи от них посадки картофеля от нападения колорадского жука.

Источник: http://elhow.ru/domashnee-hozjajstvo/uhod-za-rastenijami/kulturnye-rastenija/posadka/kak-sazhat-chesnok

Стоит ли сажать лук и чеснок вместе

Овощи и зелень — Стоит ли сажать лук и чеснок вместе

Стоит ли сажать лук и чеснок вместе — Овощи и зелень

Опытные садоводы всегда думают над тем, какие соседи будут окружать каждую из культур и что росло в том или ином месте на их участке в прошлом сезоне. Чеснок и лук сажают вместе или по отдельности исходя из этих соображений.

Почему для растений так важен грамотный подбор соседей?

Любое растение забирает из земли полезные вещества и влияет на состав почвы. Потребность в полезных веществах может быть высокой, средней или слабой. И располагать на даче овощные, зеленные и ягодные культуры необходимо с учетом этого фактора.

Весь огородный «ансамбль» должен работать слаженно. Или, говоря иначе, каждой культуре нужны свои хорошие соседи.

Растения, находящиеся рядом, должны не угнетать, а стимулировать рост друг друга. Кроме того, у них должны быть одинаковые требования к влажности и содержанию солей в почве. Наконец, каждое растение должно стать барьером на пути тех болезней и вредителей, которые могут затронуть и уничтожить соседа.

Посадка лука и чеснока рядом: аргументы «за» и против»

Но действительно ли лук и чеснок могут уживаться на одной грядке? Есть разные мнения на этот счет, но большинство земледельцев говорят о том, что сажать рядом данные растения не стоит. Не запрещено категорически, однако объективно это не очень удачная пара.

И лук, и чеснок относятся к семейству Лилейных. А значит, у них есть общие заболевания. То есть одно растение никак не сможет защитить другое. К тому же, оба растения очень любят свет, и, соответственно, для их выращивания лучше организовать отдельные грядки.

Но в условиях, когда на огороде не так уж много места и есть стремление уместить на скромном участке как можно больше, их вполне можно разместить рядышком. В этом есть своя логика. И лук, и чеснок — быстросозревающие культуры. Да и время посева у них примерно одно и то же.

Яровые и озимые варианты: особенности высадки

Яровые лук и чеснок нужно сажать ранней весной. Разумеется, для посадки каждого растения при этом используются свои методы. Технологии подготовки посевного материала (луковок и зубчиков) тоже индивидуальны. Но как бы там ни было, садоводу все равно нужно будет хорошо взрыхлить и подготовить грядки. Один из этапов такой подготовки — полив почвы слабым раствором медного купороса или марганцовки. Это необходимо для обеззараживания почвы.

Особого подхода требует и выкопка ямок. Слишком глубокими они быть не должны – трех сантиметров достаточно. Первые ростки у чеснока и лука маленькие, им будет трудно пробиваться сквозь значительный слой почвы, а значит, и вызревать этому урожаю придется дольше.

Сажать лук совсем уж впритык к чесноку не следует – расстояние между рядами должно быть хотя бы 15 сантиметров. Оба этих растения любят свет, и недопустимо, чтобы одно закрывало от солнца другое.

После посадки дело остается за малым – нужно лишь вовремя пропалывать сорняки (в дождливую весну даже полив не требуется) и ждать, когда же первые овощи вырастут и станут готовы к употреблению в пищу.

Что касается озимых чеснока и лука (да-да, такие тоже бывают), то они высаживаются осенью до первых заморозков. Многие садоводы, которые сажают именно озимые вариации этих растений вместе, нередко получают достойный результат. Но стоит помнить, что посадку этих растений на зиму следует проводить на возвышенных участках, которые защищены от подтопления. Также почву перед посадкой следует удобрить калийно-фосфорными удобрениями. С наступлением первых заморозков грядку нужно накрыть лапником или слоем опавшей листвы, чтобы предотвратить вымерзание.

Принцип плодосмена

Одно из ключевых правил, касающихся высадки лука и чеснока, состоит в том, что их нельзя сажать на ту почву, где они росли год назад, в прошлом сезоне. Это позволит соблюсти так называемый принцип плодосмена. Данный принцип дает возможность оптимальным образом подготовить землю к следующей посадке. Его смысл заключается в следующем: после посева культур, которые имеют мелкорасположенную корневую систему (к таким относится и лук, и чеснок), необходимо высаживать овощи с глубокой корневой системой. А если некие растения поразило какое-то заболевание, то на их месте необходимо сажать культуры, имеющие к нему иммунитет.

То есть на участке земли, где в прошлом году росли лук и чеснок, желательно в новом сезоне посадить что-то другое, например огурцы, томаты, перец, свеклу, белокочанную капусту. Специалисты советуют дать земле отдохнуть от чеснока и лука 2-3 года. Такой подход предотвратит риск истощения почвы.

Многих интересует, стоит ли сажать чеснок и лук рядом в теплице. Ответ здесь таков: на самом деле никакой целесообразности в этом нет. Эти овощи прекрасно созреют и на свободном пространстве. А внутри теплицы им не дадут нормально развиться помидоры и огурцы — они будут забирать большую часть питания и света.

Другие хорошие соседи для этих культур

Эти культуры, несмотря на многие схожие черты, имеют и различия. Для каждой из них существует свой особый список хороших соседей. Лук, например, будет прекрасно себя чувствовать рядом с редисом, петрушкой, земляникой, помидорами, салатами. А вот с бобами, фасолью, горохом, шалфеем сочетать лучок нельзя.

Определенные требования имеет эта культура и к почве. На тяжелой земле с большим содержанием глины вряд ли удастся вырастить достойный урожай этого овоща. Его следует сажать на рыхлой почве, которая обильно освещается солнцем. И хорошо, если до высадки лука на этой почве произрастали растения, требующие внесения большого количества удобрений:

  • капуста;
  • огурцы;
  • кабачки и т. д.

Чеснок тоже считается хорошим соседом для многих растений. Это:

  • картошки;
  • клубники;
  • огурцов;
  • помидоров;
  • петрушки;
  • малины;
  • смородины;
  • роз;
  • гладиолусов;
  • тюльпанов и т. д.

Дело в том, что чеснок выполняет функции природного фунгицида, то есть способен успешно справляться со многими грибковыми вирусами. Это возможно благодаря высокой концентрации в головках чеснока биоактивных веществ. А фитонциды, которые выделяют эти растения, способны подавлять рост патогенных бактерий. Именно поэтому соседство чеснока столь благоприятно сказывается на других культурах.

Источник: http://fertilizer.agrogro.ru/article/stoit-li-sazhat-luk-i-chesnok-vmeste

В этом материале мы писали на тему: “как сажать лук и лук чеснок”.

Читайте также:

Что посадить рядом с чесноком на грядке

Автор Евгения На чтение 25 мин. Опубликовано

Что можно сажать рядом с чесноком, подбираем хороших соседей

При посадке чеснока нужно соблюдать много правил, которые касаются подбора места для посадки, подготовки почвы и посадочного материала. Но не менее важно, чтобы на участке все культуры были высажены таким образом, чтобы у чеснока оказались «правильные» соседи. Многие начинающие огородники совершают непоправимую ошибку, посадив рядом несочетающиеся культуры. Попробуем дать несколько советов, которые помогут избежать неприятных последствий, и разберемся, что можно сажать рядом с чесноком.

Севооборот и его значение

Правильный севооборот имеет огромное значение в любом садово-огородном хозяйстве. Огородники со стажем тщательно планируют, где, какие грядки будут расположены, что на них будет расти. Учитывается, какие культуры росли на грядке в предыдущий год. Совместимость с другими культурами важна, если сочетание подобрано правильно, ягодные, овощные, зеленные культуры не будут болеть, а осенью они порадуют здоровым и богатым урожаем.

Неподходящие культуры могут угнетать рост растений. Они «наградят» растение множеством заболеваний, грибковыми инфекциями, что неблагоприятно скажется на урожае, или приведет к гибели. Все это в полной мере относится к чесноку, самому популярному овощу на огороде.

Предшественники чеснока

Нельзя просто выбрать место под посадку и посадить чеснок. Необходимо знать, какие растения росли на этом месте. Каждая культура оказывает свое воздействие на рост чеснока.

Не рекомендуется сажать чеснок после чеснока и лука. Лучше отдать предпочтение бахчевым и зерновым культурам. Эти растения, а также кормовые травы, бобовые культуры насыщают почву полезными микроэлементами, положительно влияют на минеральный состав. Это позволяет получить большой урожай здоровых крупных луковиц.

Нежелательными культурами для чеснока являются редис, морковь, репа. Кориандр, мята, базилик, сельдерей в качестве предшественников тоже не подходят. Салат тоже не воспринимается чесноком в качестве предшествующей культуры, хотя рядом с ним оно прекрасно растет. Крепкие и ароматные головки чеснока можно собрать, если посадить овощ после картофеля, капусты, огурцов, патиссонов или тыквы. Стоит отметить, что сам чеснок является хорошим предшественником почти для всех культур.

Что сажать рядом с чесноком

С чем сажать чеснок? Есть ли растения, которые не могут расти рядом с этой пряностью? В чесноке высокая концентрация биологически активных веществ, на огороде он играет роль пригородного фунгицида, который успешно справляется с любыми грибковыми инфекциями. Растение выделяет еще и фитонциды, подавляющие рост патогенных бактерий. Эти качества чеснока влияют на большинство соседей культуры благотворно, питая и укрепляя растения.

Например, картофель и полезные чесночные посевы вместе помогают картофелю меньше страдать от фитофтороза. При посадке чеснока между кустиками клубники можно отпугнуть от чеснока большинство насекомых, которые вредят культуре. Если грядка чеснока будет располагаться рядом с салатом, морковью, это поможет избавиться от листоблошки или морковной мухи, которые часто поражают морковь.

Хорошим спутником чеснок становится для овощей и зелени. Можно высадить зубчики между такими растениями, как огурцы, помидоры, петрушка, любые виды салатов.

Что посадить рядом с чесноком? Чеснок является настоящим защитником цветов и ягод. Особенно благоприятно соседство со смородиной, малиной, гладиолусами, розами и тюльпанами.

Лук и чеснок: вместе или раздельно

Можно ли сажать лук вместе с чесноком? Такой вопрос часто беспокоит огородников. Мы уже выяснили, что после лука чеснок сажать не стоит, а вот как ведут себя эти культуры, расположившись по соседству? На этот счет у овощеводов разные мнения. Выращивание лука, чеснока на соседних грядках неудачный выбор. Категорически это не запрещено, но эти культуры относятся к одному семейству, заболевания имеют тоже одинаковые.

У этих растений очень много общего: их сажают в одно время, созревают они тоже практически в одно время, хорошо себя чувствуют эти культуры только при солнечном свете. Поэтому, если участок маленький, нужно сэкономить место, можно поместить растения рядом. На одной грядке сажать лук и чеснок впритык друг к другу все же не рекомендуется, расстояние должно быть примерно 15 см. Только нужно тщательно следить, чтобы в посадочном материале не было вредителей и болезней.

Чеснок и клубника: вместе лучше

Клубника (земляника) с чесноком являются самыми дружными соседями. Они могут приносить друг другу только пользу. От таких совмещенных (совместных) посадок все только выигрывают, и культуры, и огородник. Чеснок — биологический защитник клубники от вредителей, а также грибковых, подземных заболеваний клубники. Это становится возможным из-за выделяемых фитонцидов.

Чеснок не только отпугивает слизней, но и медведку, личинок майского жука. Оба растения влаголюбивые. Раз в пять-шесть дней необходимо поливать грядки. Некоторые огородники выращивают чеснок на грядках клубники, но не выкапывают его, а только срезают зелень летом. На следующий год урожай чеснока будет тоже хорошим. Земляника-капуста, земляника-огурец, земляника-морковь, тоже отличные соседние культуры.

Сочетание чеснока с бобовыми культурами

После бобовых культур чеснок хорошо растет, но вот видеть фасоль, горох в своих соседях не желает. Эти овощи не хотят уживаться друг с другом. Они болеют, их урожайность снижается. Горох-огурцы — хорошее сочетание, а вот между собой фасоль и горох тоже конфликтуют. Сложные взаимоотношения у овощей, не правда ли?

Смешанная посадка: посадка или вред

Смешанное выращивание (аллелопатия) — это особый вид возделывания нескольких культур на одной грядке, высаживаемых по определенной схеме. Актуальна ли такая посадка? Для каких культур она нужна и зачем?

Преимущество посадки нескольких культур в том, что каждое растение выполняет свою функцию, защищая друг друга. Еще американские индейцы возделывали растения по такому принципу. Самое популярное сочетание: кукуруза, горох и тыква. Горох насыщает почву азотом, тыква борется с сорняками, кукуруза служит опорой. Главная задача — правильно подобрать культуры. Некоторые растения, растущие рядом с другими, могут улучшить их вкус. Например, сельдерей, лук улучшают вкус томатов. Огурцы рядом с подсолнухом вырастут хрустящими и сочными.

Но чеснок в любом соседстве редко выигрывает, несмотря на все свои полезные свойства. Нельзя грядке с чесноком располагаться рядом с арахисом, чечевицей. Эти культуры перестают нормально развиваться и плодоносить. Садить лук многолетний рядом с чесноком не растет. А вот с малиной, смородиной чеснок растет превосходно, благоприятно воздействуя и на ягодные культуры.

Высаживая различные культуры на одной грядке, необходимо строго соблюдать схему посадки. Растения не должны загораживать солнечный свет друг другу. Нужно учитывать высоту каждого растения, которые будут расти вместе, обеспечивая ярусность посадки. Основные культуры должны быть выше, чем уплотнители. Такая посадка создает благоприятные условия для корневой системы.

К недостаткам метода можно отнести то обстоятельство, что аллелопатия является слишком сложным способом посадки. Он требует глубоких знаний всех культур, их свойств, сроков выращивания, а еще большого опыта. Начинающим огородникам лучше не рисковать посадками, ведь неправильная высадка хотя бы одного растения, приведет к гибели урожая.

Приятное соседство или какие культуры можно сажать рядом

За много веков выращивания овощей люди заметили, что некоторые овощи хорошо растут вместе, а некоторые, наоборот, мешают росту друг друга. Овощи, зелень и цветы помогают друг другу в росте путем улучшения почвы или отпугивания вредителей друг от друга. Умная посадка обеспечит Вас большим урожаем.

Выбор соседей по грядке.

Выбор соседей по грядке – это истинное искусство планирования огорода. Каждый овощ высаживается на грядке не один, а в соседстве с другим растением-компаньоном. Подобная тактика помогает минимизировать вредное воздействие насекомых и болезней.

Правила соседства по грядке. Выбирая соседей по грядке, обратите внимание на семейства овощей. Овощи из семейства капустных, например, хорошо высаживать рядом со свеклой и зелеными листовыми культурами. Некоторые травы помогут отпугнуть вредителей от капусты. Посаженная на одной грядке с капустой, мята улучшит ее вкус.

Овощи могут испытывать не только симпатию, но и антипатию друг к другу: некоторые овощи задерживают рост и уменьшают урожайность друг друга. Простенькая табличка, представленная ниже, поможет Вам подобрать удачное соседство.

Какие овощи хорошо растут на одной грядке?

Предлагаю Вам кратенькую таблицу совместимости овощей. Более подробная информация — далее в статье.

Удачное соседствоСпаржаНет
Кукуруза, сельдерей, чабер садовый, огурцы, редис, клубникаСвеклаФасоль
Свекла, мангольд, картофель, сельдерей, укроп, салат, лук, шпинатМорковьНет
Фасоль, помидоры, капустаКукурузаПомидоры
Фасоль, кукуруза, горох, капустаБаклажанНет
Кукуруза, тыква, редис, кабачокЛукБобовые
Фасоль, огурцы, репа, морковь, кукуруза, редис. КартофельТоматы
Кукуруза, дыни, тыквыТоматыКукуруза, кольраби, картофель

Другие полезные соседи для овощей

Помимо соседства одной овощной культуры с другой, хорошо рассмотреть и другие возможные соседства – овощи и цветы, овощи и травы. Подобные комбинации на грядках не только красивы, но и полезны.

Цветы в соседстве с овощами.

Хороший совет: посадите на грядке с помидорами несколько бархатцев, они отпугивают вредителей. Бархатцами можно и вовсе украсить весь огород по периметру – это поможет держать вредителей на расстоянии.

Некоторые цветы действуют как ловушки для вредителей, приманивая насекомых к себе. Настурции, например, очень любима тлей. Эти вредители предпочтут полакомиться настурцией, и не обратят внимание на рядом растущие овощи.

Овощи и травы.

Посаженные рядом травы, придадут вашим овощам более изысканный вкус. Они также отпугивают вредных насекомых. Розмарин отпугивает жуков, которые нападают на фасоль. Тимьян отпугивает капустных вредителей. Лук и чеснок отпугивают тлей. Душица, как и бархатцы, — это хороший универсальный барьер против большинства насекомых-вредителей.

Решая, какие овощи посадить рядом на грядке, нужно руководствоваться не только научными данными, но и здравым смыслом. Салат-латук, редис и другие быстро растущие растения можно посадить между дынями или тыквами. Салат и редис созреют раньше, чем разрастется тыква. Любящие тень зеленые листовые овощи, такие как шпинат и мангольд, выращивают в тени кукурузы. Подсолнухи также хорошо растут в соседстве с кукурузой, так как их корни занимают разные уровни в почве и не конкурируют за воду и питательные вещества.

Ну что же, перейдем от частного к целому, и рассмотрим удачных и неудачных соседей для каждого овоща.

Совместимость растений.

Соседи для моркови.

С чем рядом можно сажать морковь? Оптимальное соседство для моркови составят:

А вот негативное соседство для моркови:

Оптимальные условия для перца.

С какими овощами рядом рекомендуется высаживать перец? Перец хорошо растет рядом с:

Не садите перец вблизи фасоли.

Картофель и его соседи.

С чем рядом можно сажать картошку? Картофель принесет хороший урожай, если посадить его рядом с:

Нельзя садить картофель, если рядом растут:

Соседи помидоров.

Помидоры рекомендуется выращивать рядом со:

  • спаржей;
  • базиликом;
  • фасолью;
  • огурцами;
  • морковью;
  • сельдереем;
  • укропом;
  • салатом;
  • дынями;
  • луком;
  • петрушкой;
  • перцем;
  • редисом;
  • шпинатом;
  • тимьяном;

Не располагайте рядом грядки помидор и любых видов капусты, картофеля и кукурузы.

Соседи для спаржи.

С чем рядом можно сажать спаржу? Отличное соседство для спаржи составят:

С чем нельзя сажать спаржу?

К счастью, нет таких растений, которые негативно влияют на рост спаржи.

Соседи для фасоли.

С чем рядом можно сажать фасоль? Оптимальное соседство для фасоли:

  • брокколи;
  • кукуруза;
  • капуста;
  • морковь;
  • сельдерей;
  • цветная капуста;
  • огурцы;
  • баклажаны;
  • горох;
  • картофель;
  • редис;
  • кабачок;
  • клубника;
  • помидоры.

Нежелательное соседство для фасоли:

Соседи по грядке для свеклы.

С чем рядом можно сажать свёклу? Свекла даст больший урожай рядом с:

Нежелательные соседи по грядке для свеклы:

Брокколи и соседи по грядке.

С чем рядом посадить брокколи? Оптимальное соседство для брокколи:

Нежелательные соседи для брокколи:

  • капуста;
  • цветная капуста;
  • салат;
  • стручковая фасоль;
  • помидоры.

Соседи по грядке для брюссельской капусты.

С чем рядом лучше всего садить брюссельскую капусту? Лучшие соседи:

У брюссельской капусты один нежелательный сосед – помидоры.

Соседи для капусты.

С чем рядом можно садить капусту?

Нежелательные соседи по грядке для капусты:

Цветная капуста и ее соседи.

Цветную капусту рекомендуется высаживать рядом со следующими растениями:

Плохие соседи для цветной капусты:

Компаньоны сельдерея.

Сельдерей не имеет нежелательных соседей. А вот выращивать его лучше рядом с:

  • фасолью;
  • брокколи;
  • капустой;
  • цветной капустой;
  • луком-пореем;
  • шпинатом;
  • помидорами.

Какие грядки делать рядом с огурцами?

Огурцы рекомендуется садить рядом с:

  • фасолью;
  • брокколи;
  • кукурузой;
  • капустой;
  • цветной капустой;
  • подсолнухами;
  • горохом;
  • салатом;
  • редисом.

Нельзя высаживать огурцы рядом с травами, дынями и картофелем.

Кукуруза и ее соседство.

С чем рядом рекомендуется сажать кукурузу? Оптимальные соседи:

А вот рядом с помидорными грядками садить кукурузу нельзя!

Рекомендации для баклажанов.

Баклажаны не имеют нежелательных соседей по огороду, а вот отлично они себя чувствуют рядом с:

Оптимальные компаньоны по грядке для латука:

  • спаржа;
  • свекла;
  • капуста;
  • брюссельская капуста;
  • морковь;
  • кукуруза;
  • огурцы;
  • лук;
  • горох;
  • баклажаны;
  • картофель;
  • редис;
  • шпинат;
  • клубника;
  • подсолнухи;
  • помидоры.

А вот брокколи – наихудший спутник для латука.

С чем рядом посадить лук?

Наилучшее соседство для лука составят:

Горох и его соседи по грядке.

С какими овощами рядом разместить грядки с горохом? Горох прекрасно себя чувствует по соседству с:

  • фасолью;
  • морковью;
  • кукурузой;
  • огурцами;
  • баклажанами;
  • салатом;
  • дынями;
  • пастернаком;
  • картофелем;
  • редисом;
  • шпинатом;
  • репой.

Нельзя садить горох вблизи гряд с луком и чесноком.

Полезные сорняки на огороде.

Иногда растения могут быть полезны друг другу только на определенной стадии роста. Это справедливое высказывание и для некоторых сорняков. Чем могут быть полезны сорняки на огороде? Некоторые сорняки тянут питательные вещества из более глубоких слоев почвы и выводят их на поверхность. Когда сорняки умирают и разлагаются, питательные вещества становятся доступными на поверхности почвы для овощей с мелкими корнями. Именно поэтому очень хорошо растут некоторые овощи в соседстве с крапивой.

Надеюсь, Вам понравилась статья про совместимость растений на огороде.

С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке

Каждому агроному известно, что без соблюдения правил севооборота на обильный урожай любых культур рассчитывать не приходится. Дачники со стажем ежегодно проводят планирование и разметку участка, оставляя места под каждую ягодную, листовую, овощную или цветочную культуру с учетом предшественников и будущих соседей.

Хорошие соседи по грядке взаимно дополняют друг друга, помогают справляться с нашествием вредителей и противостоять инфекционным болезням. Такой «ансамбль» из растений позволяет получать полноценную отдачу от каждого участника.

Напротив, неподходящие соседи угнетают рост друг друга, привлекают в посадки вредителей и способствую заражению и распространению патогенной микрофлоры. Естественно, что все сказанное касается и чеснока – любимой приправы всех хозяек, метко прозванной «королем пряностей».

Уже само присутствие на участке чеснока считается биологическим методом его оздоровления. Высокая концентрация в листьях и луковицах биологически активных ароматных веществ, в том числе фитонцидов и эфиролей, способствует угнетению спор грибков и предупреждению развития грибковых болезней. Чеснок относится к природным инсектицидам и фунгицидам, защищая посадки многих культур от опасных насекомых и патологий.

Каким растениям полезно соседство чеснока?

Незаменим чеснок при выращивании пасленовых культур. Высаженные по периметру картофельных грядок зубчики чеснока минимизируют вред от фитофтороза и отпугивают колорадского жука. Отлично развиваются и плодоносят рядом с чесноком томаты, баклажаны и перец.

По отзывам опытных садоводов, посадка чеснока в междурядьях садовой земляники повышает урожайность ягодной плантации, отпугивая от клубники большинство вредителей культуры

Грядка чеснока, расположенная возле моркови, избавит развивающиеся корнеплоды от поражения личинками морковной мухи и листоблошки.

Хорошо соседствуют с чесноком пряные культуры и все виды салатов. На выделенной под зелень грядке целесообразно засевать листовую зелень вперемешку с чесноком, например, укроп, петрушку, рукколу, базилик, мяту, шпинат, салат-латук, сельдерей, кориандр и пр.

Благоприятно сказывается присутствие чеснока и в ягодниках. Биологический защитник обезопасит кусты малины и смородины от вредителей (к примеру, тли и муравьи не переносят резкого запаха чеснока).

Хорошо себя чувствуют рядом с чесноком луковичные цветы – гладиолусы, нарциссы, тюльпаны, геоцинты и розовые кусты.

Каким культурам противопоказано соседство с чесноком?

Бобовые овощи, высаженные вблизи чесночной грядки, развиваются медленно, отстают в росте и практически не плодоносят. Высаживайте бобы, сою, арахис, фасоль, чечевицу и горох на огороде подальше от посадок чеснока.

После чего нельзя сажать чеснок, а после чего можно?

Кроме учета соседей по грядкам следует обращать внимание на предшественников. Накопление в земле болезнетворных микроорганизмов, грибков и личинок вредителей может привести к потере урожая. Поэтому чеснок на прежнее место возвращают лишь по прошествии 3-5 лет.

Нельзя выращивать чеснок после всех луковичных культур: цветочных, лука, лука на перо и пр. Редис также категорически не подходит в качестве предшественника культуры.

Плохо развиваются луковицы и после корнеплодов, особенно свеклы и репы. Листовая зелень, превосходно соседствующая с чесноком на одной грядке, категорически не годится в качестве его предшественника. Особенно плохо переносит чеснок базилик, сельдерей, мелиссу, мяту перечную и кинзу.

Зато после капусты, тыквы, патиссонов, кабачков, огурцов, помидоров, картофеля и бахчевых вы соберете на будущий год небывалый урожай сочных и крупных чесночных головок.

А сам чеснок, которых благодаря своему уникальному составу обеззараживает грунт от разнообразной патогенной микрофлоры – отменный предшественник для большинства садово-огородных культур, за исключением Луковых.

10 пар растений, которые нужно сажать рядом

Автор: Наталья 07 апреля 2020 Категория: Садовые растения

Каждый садовод стремится получить максимально большой и качественный урожай, используя для этого любую возможность: старательно готовит почву для посева, вносит в нее удобрения, выискивает в садовых павильонах и на интернет-сайтах семена самых урожайных и устойчивых к неблагоприятным факторам сортов, дрожит над каждым сеянцем, поливает, рыхлит, травит жуков и собирает гусениц… Сегодня мы предлагаем вам обсудить еще один агротехнический прием, который позволит увеличить количество и повысить качество созревающих плодов.

Содержание

Влияние растений друг на друга

Некоторые растения могут угнетать соседние культуры, а могут, наоборот, способствовать их росту и развитию. Есть и такие, что способны отпугивать вредных насекомых или добывать из почвы азот. Давайте поговорим о том, какие огородные растения можно выращивать рядом, а какие нельзя.

10 примеров хорошего соседства

Прекрасно уживаются рядом розы и чеснок: фитонциды и аромат луковой культуры защищают розы от вредных насекомых.

Бархатцы – лучшее средство от нематод на дынной грядке.

Кабачки и огурцы будут надежно защищены от вредителей, если по периметру грядки посадить настурции.

Сладкий перец можно защитить от жуков, посадив между его рядами амарант.

Благотворно влияют друг на друга люпин и табак: свечки люпина делаются сочнее и ярче, а листья табака растут значительно быстрее.

Фасоль, оплетая кукурузу, тоже защищает ее от вредителей.

Посадите на одной грядке шпинат и редис, чтобы они росли здоровыми и не страдали от насекомых.

Если вы посадите алиссум между рядами картофеля, цветок соберет на себя всех жуков, и они не испортят ваш урожай.

Томаты, выращиваемые на капустной грядке, отпугнут от нее листогрызущих вредителей.

Защитить капусту от паразитов помогут низкорослые сорта циннии, нектар которой обладает сильным ароматом.

Варианты потенциального партнерства и нежелательного соседства

Теперь поговорим о совместимости растений в целом:

  • базилик – распространенная в культуре зелень, которая благополучно соседствует с любым огородным растением. Например, если вы посадите его рядом с томатами или салатом, вкус этих растений значительно улучшится. Кроме того, базилик отпугивает комаров. Категорически не рекомендуется высаживать это растение только рядом с рутой;
  • фасоль прекрасно соседствует с кошачьей мятой, морковью, белокочанной и цветной капустой, клубникой, календулой, свеклой и кукурузой, а с такими культурами, как лук-порей, укроп и чеснок, это бобовое растение сажать нежелательно;
  • брокколи и брюссельская капуста благосклонно относятся к соседству со свеклой, календулой, морковью, иссопом, гречихой, тимьяном, полынью, луком, шалфеем, бархатцами и ноготками, а клубнику эти разновидности капусты огородной не переносят;
  • белокочанная и цветная капуста хорошо уживаются с брокколи, брюссельской капустой, помидорами, шпинатом, сельдереем и мангольдом, но не сажайте их рядом с клубникой;
  • огуречная трава совместима с томатами и клубникой: она отпугивает от них червей и положительно влияет на вкусовые качества плодов, но бораго не любит, когда рядом растет фасоль или горчица полевая;
  • свекла хорошо развивается рядом с луком, мангольдом и такими разновидностями капусты, как белокочанная, брокколи, цветная и кольраби, а по соседству с вьющейся фасолью и горчицей полевой ее лучше не высаживать;
  • шнитт-лук можно сеять в приствольных кругах яблонь, в междурядьях ягодных кустарников, в винограднике, розарии, рядом с томатами и горохом: эта разновидность лука улучшает рост и вкусовые качества плодов соседних культур;
  • морковь сажают возле раннего картофеля, капусты, лука, гороха, шалфея, розмарина, салата, полыни и козлобородника;
  • чеснок выращивают рядом с капустой, розами, томатами и плодовыми деревьями: он отпугивает от этих растений тлю, морковную муху и японского хрущика, но на гороховой или фасолевой грядке его не сажают;
  • огурцы дружат с фасолью, редисом, ранним картофелем, кукурузой, подсолнечником и капустой, но с поздним картофелем они не совместимы;
  • кукурузу можно сажать по соседству с дынями, огурцами, тыквами, фасолью, соей и ранним картофелем;
  • баклажаны предпочитают соседство с фасолью, но только не с картофелем, сладким перцем и томатами;
  • укроп способен повысить вкусовые качества брокколи, цветной и белокочанной капусты, салата, огурцов и лука, но из-за морковной мухи ему вредит соседство с морковью.

Как сажать овощи

При планировании посадок нужно учитывать свойства растений и помнить, что растущие до, после или рядом представители одного семейства болеют одними и теми же заболеваниями и нуждаются в одних и тех же питательных веществах, поэтому отнимают их друг у друга.

И если посадить рядом с картофельным полем помидоры или баклажаны, то вместо этих пасленовых вы получите только исключительный урожай колорадских жуков и фитофтороз в виде бонуса.

Чеснок, и все бобовые – конские бобы, сою, фасоль, горох, чию – лучше сажать в междурядьях, но необходимо учитывать, что вьющиеся культуры имеют обыкновение расползаться. Если вы посеете вьющиеся бобовые вдоль рядов кукурузы, проблем возникнуть не должно, но на томатных грядках они заплетут все кусты и могут спровоцировать развитие фитофторы.

Желательно разделить весь огород на блоки и в каждом расположить посадки растений-партнеров: на одном – свеклу, картофель и морковь, а зелень – петрушку, шпинат, укроп, салат и щавель – посеять в другом блоке или между кустами дынь или арбузов, например. Огурцы, занимающие много места и требующие подвязки, лучше высаживать отдельно, как и помидоры, которые желательно выращивать как можно дальше от любой другой культуры.

И что очень важно: не сажайте на одном месте одни и те же культуры из года в год, поскольку это через время приведет к потере урожайности, истощению почвы и накапливании в ней болезнетворных микроорганизмов и личинок вредителей. Когда запас необходимого растению элемента в почве истощится, корни начнут искать ему замену, а она не всегда безопасна: при дефиците в грунте кальция, например, растение начинает потреблять взамен него радиоактивный калий 40, и можно только представить, как это отразится на вашем здоровье. Поэтому ежегодно меняйте культуры местами, просчитывая для каждой из них самый лучший вариант.

Что можно посадить рядом с чесноком – выбираем правильных соседей по грядке

Оказывается, соседство некоторых растений с чесноком может защитить первых от вредителей и болезней, повысить урожаи. Но не каждой культуре понравится расти рядом с этим пахучим овощем.

Чеснок давно известен своими фунгицидными и антибактериальными свойствами. Но помогает он не только людям. Огородные растения также испытывают на себе благотворное влияние выделяемых овощем фитонцидов – активных веществ, которые подавляют рост патогенной микрофлоры, отпугивают вредителей.

Исследования в этой области еще продолжаются, но уже сейчас есть множество фактов, подтверждающих пользу чеснока в смешанных посадках. Так можно решить сразу две проблемы: сэкономить площадь участка для выращивания урожая и уменьшить применение химических препаратов против вредителей и болезней.

Но чеснок не обязательно сажать на грядку с другими растениями. Часто он проявляет свои защитные свойства, даже когда высажен на соседней грядке. Можно высадить чеснок и между рядами. Выбирайте тот способ посадки ярового или озимого чеснока, который больше всего подходит для вашего участка.

В редких случаях при смешанных посадках с другими культурами чеснок не дает большого урожая. Поэтому если вы хотите вырастить много этого овоща, выделите ему отдельную грядку и обеспечьте индивидуальный уход.

Что посадить рядом с чесноком на грядке

Список растений, которые можно высаживать рядом с чесноком довольно обширный, поэтому более подробную информацию ищите в пунктах ниже.

Практикуя смешанные посадки, не забывайте о ежегодном севообороте.

Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком?

Помидорам очень понравится соседство с чесноком. Он защитит растения от тли, паутинного клеща и белокрылки, снизит активность фитофтороза и ржавчины. А кусты томатов в свою очередь уменьшат вероятность заражения чеснока паршой. Лучше всего располагать чесночную грядку на расстоянии не менее полуметра от томатной. Можно высаживать чеснок рядом с помидорами и в теплице, и в открытом грунте.

Посадка чеснока рядом с помидорами дает приятный бонус: головки чеснока вырастут крупнее обычного.

Насчет положительного влияния чеснока на огурцы мнения огородников расходятся. Одни считают, что пользы от такой посадки практически не будет, а сами огурцы могут замедлиться в росте. Другие, наоборот, утверждают, что чеснок избавляет плети от угловатой пятнистости листьев (бактериоза), тли, медведки и т.д. В целом, правы обе стороны. Просто, для достижения положительного эффекта не надо высаживать чеснок слишком близко к огурцам, соблюдайте дистанцию не менее полуметра.

Можно ли сажать чеснок рядом с капустой?

Опытные дачники давно практикуют совместные посадки капусты и чеснока, обычно ярового. Чеснок надежно оберегает кочаны от разных вредителей: тли, крестоцветных блошек, гусениц. А также повышает иммунитет растений. При смешанной посадке первым высаживают чеснок, а после появления всходов – капусту. Поскольку корневые системы у них разные, культуры не конкурируют за питание в почве, но будьте готовы к тому, что головки чеснока вырастут не слишком крупными.

Чтобы усилить выделение фитонцидов, рекомендуем раз в неделю немного подрезать стрелки чеснока.

Можно ли сеять морковь рядом с чесноком?

Да, можно, ведь такое соседство принесет пользу обоим овощам. Морковь благодаря воздействию фитонцидов не будет страдать от морковной мухи, тли и листоблошек. Особенно это важно на стадии развития корнеплодов. Также полученный урожай будет дольше храниться. Лучше всего расположить чесночную грядку рядом с морковной. Если такой возможности нет, выручит посадка чеснока в междурядья или смешанная посадка.

Что интересно, морковь тоже помогает чесноку расти здоровым. Выделяемые ею вещества позволяют озимому чесноку дольше сохранять зеленую сочную ботву. В итоге обе культуры можно убирать практически одновременно. При этом головки чеснока вырастают более крупными и хорошо хранятся. Еще один плюс: высаживать морковь и чеснок под зиму можно вместе.

Полезен чеснок и для других корнеплодов. Посаженный рядом со свеклой он отпугнет свекловичную муху и слизней. Но в целом свекле больше по душе соседство с томатами или шпинатом.

Можно ли сажать чеснок рядом с картофелем?

Больше всего вреда будущему урожаю картофеля наносят колорадский жук и фитофтора. Обе эти проблемы можно минимизировать, если высадить в междурядьях картофельного поля зубчики чеснока. Такой же эффект окажет овощ на баклажаны и перцы, повышая их урожайность. Для посадки выбирайте сорта ярового чеснока, который высаживают весной.

Можно ли чеснок сажать рядом с клубникой (садовой земляникой)?

О “дружбе” чеснока и садовой земляники ходят легенды. Эти культуры считаются одними из лучших кандидатов для смешанных посадок. Хотя некоторые дачники считают, что все же эффективнее высаживать чеснок на соседней грядке или в междурядьях. В любом случае фитонциды окажут благоприятное воздействие на садовую землянику: исчезнут слизни, паутинные клещи, личинки майского жука и другие вредители, снизится заболеваемость серой гнилью.

Иногда соседство с чесноком делает садовую землянику здоровой и крепкой, но, увы, малоурожайной. Чтобы решить эту проблему, можно высаживать землянику после чеснока, и наоборот. Такой севооборот очень эффективен и позволяет получить богатый урожай и ягод, и чесночных головок.

Можно ли рядом с чесноком сеять зелень?

Даже нужно! Чеснок можно высаживать вперемешку практически с любой зеленью. Прекрасно себя чувствуют рядом с овощем все виды салатов, укроп, петрушка, мята, базилик, шпинат, кориандр и др. А если высадить чеснок недалеко от хрена, то обе культуры будут содержать больше полезных веществ (особенно витамина С), чем обычно.

Можно ли сажать чеснок рядом с малиной и смородиной?

Ягодным кустарником понравится соседство с чесноком. На малине сократится количество малинных жуков и муравьев, а смородина получит защиту от тли и почкового клеща. Также чеснок сдержит разрастание малины.

Можно ли сажать чеснок рядом с виноградом?

Виноград не любит конкурентов, но ко многим растениям достаточно нейтрален. К ним относится и чеснок, который вы можете успешно высадить рядом. При такой посадке виноград будет меньше подвергаться поражению вредителями. Правда, головки чеснока, возможно, вырастут не слишком крупными, зато зелень наверняка поразит своим обилием.

Можно ли рядом с чесноком сажать цветы?

Если на какой-нибудь клумбе увидите стрелки ярового или озимого чеснока, не удивляйтесь. Дело в том, что он прекрасно защищает цветы от грибковых болезней (ложной мучнистой росы, серой гнили и др.), отпугивает тлю, трипсов и других вредителей. Посадите немного чеснока рядом с розами, гвоздиками, тюльпанами и другими луковичными, чтобы укрепить иммунитет растений.

Календула, в свою очередь, защитит чеснок от луковой мухи.

Что не стоит сажать рядом с чесноком

Не все растения согласятся соседствовать с чесноком и регулярно получать от него фитонцидную защиту. Хуже всего на это отреагируют бобовые культуры (фасоль, горох и др.). Цветков и завязей у них будет немного, а сам урожай вряд ли поразит воображение. Так что выбирайте для этих растений грядки подальше от чеснока.

Можно ли сажать лук рядом с чесноком?

Отдельно стоит сказать о луке, близком “родственнике” чеснока. Эти растения поражаются одними и теми же болезнями и вредителями, поэтому не способны защитить друг друга. Сажают ли лук рядом с чесноком? В принципе да, на дачных участках можно часто наблюдать такую картину. Причем не обязательно это сделано по незнанию. Если уделять внимание посадкам, то вполне можно получить здоровые овощи обоих видов. Но в целом чеснок рядом с луком сажать не рекомендуется. А если очень хочется, то не забывайте обеспечивать растениям полноценный уход.

Посадка чеснока и тюльпанов на одной грядке

Home » Огород » Чеснок » Посадка чеснока и тюльпанов на одной грядке

Посадка чеснока и посадка тюльпанов на одной грядке имеет ряд преимуществ. Каждую весну в огороде у соседки я наблюдаю такую картину: в обычной грядке, где подрастает озимый чеснок, яркими пятнами красуются многочисленные цветки тюльпанов. Мне и самой захотелось устроить такую необыкновенную грядку-клумбу. Тем более, что посадка чеснока и тюльпанов вместе полностью себя оправдывает.

Преимущества посадки чеснока и тюльпанов на одной грядке

  • Чеснок подрастает медленно и с тюльпанами грядка смотрится просто великолепно — как один цветочный бордюр. У меня грядки имеют форму квадратов, поэтому посадки выглядят, как большие высокие клумбы.
  • Даже, если какой-то тюльпан не зацветет, что нередко бывает из-за некачественных луковиц, то он «затеряется» среди зеленых листьев чеснока, ничем не испортив вид всей посадки.
  • Чеснок, посаженный рядом с луковицами тюльпанов надежно защищает последние от грызунов: кротов и мышей.
  • Не нужно искать лишнее свободное место на участке (в цветнике) под посадку тюльпанов и подготавливать под них землю. Тем самым экономите место в саду и освобождаете себя от дополнительной работы.
  • Тюльпаны увядают, а их луковицы продолжают оставаться в почве, наливаются и накапливают полезные вещества из полегших листьев, и нет необходимости прикрывать место их роста, то есть образующиеся пустоты и неприглядные увядшие листья.
  • Не нужно ставить маячки на месте посадки тюльпанов для дальнейшей их выкопки.
  • Очень удобно, выкапывая в конце июля — начале августа озимый чеснок, вместе с ним убирать на просушку и луковицы тюльпанов.

Посадка чеснока и тюльпанов на одной грядке

  • Выберите время с устойчивой среднесуточной температурой не выше +5°С. В нашем Северо-Западном регионе это в первой половине октября. В других регионах может быть и позже и раньше.
  • Осенью нет необходимости замачивать посадочный материал. И грядка под чеснок подготовлена уже с августа-сентября. Поэтому просто слегка рыхлю землю, делаю канавки под луковицы и утрамбовываю дно.
    • Раньше проливала розовым раствором марганцовки, но в последнее время отказалась от этого, так как не вижу видимой пользы. Да и марганцовка убивает вместе с вредными микроорганизмами и полезные. Вдобавок, она сильно закисляет почву.
  • Если вы не добавляли суперфосфат ранее при подготовке грядки, то еще не поздно добавить сейчас, заделав его в землю, 1 ст.л./1м².
  • В грядке с чесноком цветы располагают в зависимости от их количества.
  • Если тюльпанов немного, то высадите их одной линией посередине грядки. Например: два ряда чеснока, один ряд тюльпанов и опять два рядка чеснока.
    • Другой вариант: чередовать ряды тюльпанов и чеснока. Но это подойдет тем, у кого луковиц цветов очень много.
  • В каждую бороздку (лунку) на дно обязательно насыпаю песок, смешанный с золой (в соотношении 1:1).
  • Глубина посадки равна двум размерам в высоту самой детки (луковицы или зубка).
  • Раскладываю чеснок на расстоянии 12-15 см. (это примерное расстояние между большим и указательным пальцами), а тюльпаны — 20-22 см. (расстояние между большим и средним пальцами).
  • Засыпаю посадки сначала золой (чтобы луковица или зубок скрылись под ней почти полностью), а потом землей, взятой с краев бороздки.
  • Ближе к концу октября набрасываю на грядку сухие листья и закрываю легким лутрасилом, чтобы не разлетелись.
  • Выбирая место под тюльпаны на грядке с чесноком, соблюдайте два основных правила: не высаживайте тюльпаны по краю, так как при их увядании грядка очень рано потеряет эстетичный вид и не сажайте луковицы в саму бороздку, где растет чеснок, иначе уход за обеими культурами будет затруднительным.

Посадка чеснока и тюльпанов на одну грядку облегчает работу по уходу за этими культурами. Весной их полив, рыхление почвы, прополку и подкормку делаю одновременно.

Соседи чеснока на огороде

Что можно сажать рядом с чесноком: какие культуры являются опасным соседством, а какие могут защитить чеснок, сочетание культур

Что посадить рядом с чесноком на грядке

Список растений, которые можно высаживать рядом с чесноком довольно обширный, поэтому более подробную информацию ищите в пунктах ниже.

Практикуя смешанные посадки, не забывайте о ежегодном севообороте.

Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком?

Помидорам очень понравится соседство с чесноком. Он защитит растения от тли, паутинного клеща и белокрылки, снизит активность фитофтороза и ржавчины. А кусты томатов в свою очередь уменьшат вероятность заражения чеснока паршой. Лучше всего располагать чесночную грядку на расстоянии не менее полуметра от томатной. Можно высаживать чеснок рядом с помидорами и в теплице, и в открытом грунте.

Посадка чеснока рядом с помидорами дает приятный бонус: головки чеснока вырастут крупнее обычного.

Опасное соседство

Чеснок нежелательно высаживать рядом с репой, фасолью и горохом. Эти растения в период роста требуют много питательных веществ и берут их из почвы, в результате чего луковичной культуре не достанется достаточное количество микроэлементов для наращивания крупной головки.

Чеснок может негативно повлиять на рост арахиса. Растение перестанет развиваться, корнеплоды будут мелкими или вовсе отсутствовать.

Опасно также размещать на одной или соседствующих грядках чеснок и лук. Растения относятся к одному семейству и болеют одинаковыми заболеваниями. Поэтому особенно важно следить, чтобы посадочный материал не был поражен гнилью или насекомыми. Не лишним будет выдержать дистанцию в 15 см между рядами разных луковичных растений, чтобы они не препятствовали проникновению солнечного света на соседние посадки.

Можно ли сажать огурцы рядом с чесноком?

Насчет положительного влияния чеснока на огурцы мнения огородников расходятся. Одни считают, что пользы от такой посадки практически не будет, а сами огурцы могут замедлиться в росте. Другие, наоборот, утверждают, что чеснок избавляет плети от угловатой пятнистости листьев (бактериоза), тли, медведки и т.д. В целом, правы обе стороны. Просто, для достижения положительного эффекта не надо высаживать чеснок слишком близко к огурцам, соблюдайте дистанцию не менее полуметра.

Какое соседство защитит чеснок

Луковая муха способна уничтожить молодые листья чеснока и даже вызвать гибель растения в результате массового поражения. Для защиты от опасного вредителя чеснок сажают рядом с календулой и цикорием.

Можно ли сажать чеснок рядом с капустой?

Опытные дачники давно практикуют совместные посадки капусты и чеснока, обычно ярового. Чеснок надежно оберегает кочаны от разных вредителей: тли, крестоцветных блошек, гусениц. А также повышает иммунитет растений. При смешанной посадке первым высаживают чеснок, а после появления всходов – капусту. Поскольку корневые системы у них разные, культуры не конкурируют за питание в почве, но будьте готовы к тому, что головки чеснока вырастут не слишком крупными.

Чтобы усилить выделение фитонцидов, рекомендуем раз в неделю немного подрезать стрелки чеснока.

Можно ли сеять морковь рядом с чесноком?

Да, можно, ведь такое соседство принесет пользу обоим овощам. Морковь благодаря воздействию фитонцидов не будет страдать от морковной мухи, тли и листоблошек. Особенно это важно на стадии развития корнеплодов. Также полученный урожай будет дольше храниться. Лучше всего расположить чесночную грядку рядом с морковной. Если такой возможности нет, выручит посадка чеснока в междурядья или смешанная посадка.

  • Кто съедает урожай? 3 самых опасных вредителя моркови

    Признаки поражения вредителями, эффективные способы борьбы с ними и меры профилактики.

Что интересно, морковь тоже помогает чесноку расти здоровым. Выделяемые ею вещества позволяют озимому чесноку дольше сохранять зеленую сочную ботву. В итоге обе культуры можно убирать практически одновременно. При этом головки чеснока вырастают более крупными и хорошо хранятся. Еще один плюс: высаживать морковь и чеснок под зиму можно вместе.

Полезен чеснок и для других корнеплодов. Посаженный рядом со свеклой он отпугнет свекловичную муху и слизней. Но в целом свекле больше по душе соседство с томатами или шпинатом.

Что высаживать рядом

Благодаря тому, что чеснок способен выделять в почву значительный объем биологически активных веществ, которые работают как природные фунгициды, происходит успешная борьба с любыми грибковыми инфекциями. Эту особенность данного растения можно эффективно использовать для защиты соседних овощных культур.

1. Картофель. При посадке в соседстве с чесноком заметно снижается вероятность поражения картофеля фитофторозом.

2. Салат. Чеснок обеспечивает данной культуре защиту от листоблошек, увеличивая тем самым урожайность салата на 12-13%.

3. Морковь. Соседство позволит резко сократить численность морковной мухи, которая в некоторые годы может повреждать до 60% растений моркови.

4. Томаты. Так же как и на картофеле, чеснок заметно снижает количество зараженных фитофторозом растений томатов.

5. Огурцы. Соседство с огурцами уменьшает у них количество поражений ложной мучнистой росой на 70-80%.

6. Петрушка. Благодаря выделению чесноком мощных биологически активных веществ, петрушка полностью защищена от всего спектра болезней и вредителей.

Плохие соседи

  1. Бобовые не любят соседства с чесноком. Горох, арахис, чечевица, бобы и соя с таким соседством буду плохо развиваться, а их рост остановится.
  2. Эфирные масла мяты и базилика негативно влияют на чеснок, замедляя его рост.
  3. Обычный лук. Такое соседство весьма спорное. Дело в том, что период созревания лука и чеснока совпадает. Также у них одни на двоих заболевания. Если места на огороде нет, то можно посадить рядом.
  4. Баклажаны также не уживутся с таким защитником.

В целом данная культура является хорошим соседом для многих огородных культур. Улучшает рост и формирование овощей, зелени и ягод. Также отпугивает насекомых-вредителей и помогает в борьбе с болезнями. Для благоприятного роста растений-соседей необходимо придерживаться плана посадки. Высаживая овощи, соблюдая высоту каждого из них, растения получают необходимый свет и свежий воздух.

Схемы посадки смежных растений

Существует несколько способов посадки растений на смежных грядках, которые используют в зависимости от высоты культур и потребности в солнечном свете. Основные способы высадки чеснока с соседствующими растениями:

  • Погонный метр. Выделение грядки на огороде, размером в один или несколько погонных метров, дальнейшее высаживание культуры на размеченном участке.
  • Шахматная доска. При этом способе посадки культуры размещают на грядках небольшими квадратами, которые попеременно меняются.
  • Междурядье. Такой способ посадки предполагает высадку чеснока между грядками других растений.

Можно ли сажать чеснок рядом с картофелем?

Больше всего вреда будущему урожаю картофеля наносят колорадский жук и фитофтора. Обе эти проблемы можно минимизировать, если высадить в междурядьях картофельного поля зубчики чеснока. Такой же эффект окажет овощ на баклажаны и перцы, повышая их урожайность. Для посадки выбирайте сорта ярового чеснока, который высаживают весной.

Можно ли чеснок сажать рядом с клубникой (садовой земляникой)?

О “дружбе” чеснока и садовой земляники ходят легенды. Эти культуры считаются одними из лучших кандидатов для смешанных посадок. Хотя некоторые дачники считают, что все же эффективнее высаживать чеснок на соседней грядке или в междурядьях. В любом случае фитонциды окажут благоприятное воздействие на садовую землянику: исчезнут слизни, паутинные клещи, личинки майского жука и другие вредители, снизится заболеваемость серой гнилью.

Иногда соседство с чесноком делает садовую землянику здоровой и крепкой, но, увы, малоурожайной. Чтобы решить эту проблему, можно высаживать землянику после чеснока, и наоборот. Такой севооборот очень эффективен и позволяет получить богатый урожай и ягод, и чесночных головок.

Можно ли рядом с чесноком сеять зелень?

Даже нужно! Чеснок можно высаживать вперемешку практически с любой зеленью. Прекрасно себя чувствуют рядом с овощем все виды салатов, укроп, петрушка, мята, базилик, шпинат, кориандр и др. А если высадить чеснок недалеко от хрена, то обе культуры будут содержать больше полезных веществ (особенно витамина С), чем обычно.

Можно ли сажать чеснок рядом с малиной и смородиной?

Ягодным кустарником понравится соседство с чесноком. На малине сократится количество малинных жуков и муравьев, а смородина получит защиту от тли и почкового клеща. Также чеснок сдержит разрастание малины.

Можно ли сажать чеснок рядом с виноградом?

Виноград не любит конкурентов, но ко многим растениям достаточно нейтрален. К ним относится и чеснок, который вы можете успешно высадить рядом. При такой посадке виноград будет меньше подвергаться поражению вредителями. Правда, головки чеснока, возможно, вырастут не слишком крупными, зато зелень наверняка поразит своим обилием.

Можно ли сажать лук рядом с чесноком?

Отдельно стоит сказать о луке, близком “родственнике” чеснока. Эти растения поражаются одними и теми же болезнями и вредителями, поэтому не способны защитить друг друга. Сажают ли лук рядом с чесноком? В принципе да, на дачных участках можно часто наблюдать такую картину. Причем не обязательно это сделано по незнанию. Если уделять внимание посадкам, то вполне можно получить здоровые овощи обоих видов. Но в целом чеснок рядом с луком сажать не рекомендуется. А если очень хочется, то не забывайте обеспечивать растениям полноценный уход.

Многие дачники заметили, что рядом с чесноком вырастает крупный картофель, томаты реже болеют фитофторой, капуста не страдает от слизней.

О других полезных свойствах этого жгучего овоща читайте в нашей статье.

  • 7 способов применения чеснока на даче

    Советы, как с помощью обычного чеснока избавиться от вредителей растений, повысить урожай и решить другие дачные проблемы.

Взаимоотношения сортов


Помимо подсадки в виноградник других культур, начинающих виноградарей интересует вопрос соседства разных сортов. Можно не опасаться, разные сорта отлично растут и плодоносят на одном участке.

Кроме того, растения, образующие только женские цветки со стерильной пыльцой нуждаются в посадках опылителей. В описаниях сортов указывается, какой тип цветков у вида и какие опылители подходят. Рекомендуется подбирать виноград с одинаковыми сроками цветения и плодоношения, чтобы не остаться без урожая.

Капризный и теплолюбивый виноград требует полноценного ухода. Знание всех тонкостей агротехники, подбор идеальных «соседей» для культуры позволит получить отменный урожай.

описание, фото, отзывы, посадка и уход

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Лук гороху не товарищ

Не все растения уживутся на одной грядке

Как вырастить богатый урожай, не применяя удобрения и ядохимикаты? На этот вопрос садоводы-любители ищут годами. Между тем во многих странах мира применяют метод смешанных или совмещённых посадок, благодаря которому на грядке вырастает много овощей.

В западноевропейских и многих азиатских странах этот способ используется с незапамятных времен. В доколумбовой Америке индейцы сажали вместе кукурузу, тыкву и бобы. Тыква своими большими листьями затеняла почву от палящих лучей солнца и тормозила рост сорняков. Кукуруза сквозной листвой защищала тыкву от перегрева, а бобы вносили свою лепту в это сообщество, обогащая почву азотом.

В России также на участках дачников можно встретить смешанные посадки, например лука с морковкой. Но метод этот всё же не так распространен, как за рубежом. Может быть, многие просто не знают, какие культуры можно сажать на одной грядке, а какие лучше размещать подальше друг от друга. Восполним этот пробел.

Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает её вкус и отпугивает гусениц, тлей. Для капусты благоприятно также соседство огуречной травы, она своими жёсткими волосистыми листьями отгоняет улиток. Очень хорошая сопровождающая культура для капусты – все виды салата. Они также защищают её от земляной блошки. Капуста нуждается также в защите от разнообразных капустных бабочек, откладывающих яйца на листьях. Эту роль могут выполнить ароматические травы: чабрец, шалфей, розмарин, мята, ромашка.

Лучшие партнёры для картофеля – шпинат, кустовая фасоль и бобы. Фасоль, посаженная в междурядьях, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука. Картофель хорошо сочетается с капустой, особенно цветной и кольраби, видами салата, кукурузой, редисом. Благоприятное влияние на второй хлеб оказывает небольшое количество растений хрена, посаженных по углам картофельной делянки. Не рекомендуется сажать картофель с сельдереем, угнетающее влияние на картофель оказывают подсолнечник.

Лук и морковь защищают друг друга от вредителей: морковь отгоняет луковую муху, а лук – морковную муху. Благодаря компактной форме лук используется как дополнительная культура, которая размещается в междурядьях основной культуры. Он сочетается со свёклой, салатом, огурцами, клубникой, шпинатом, редисом, кресс-салатом. Не сочетается лук с фасолью, горохом, бобами.

Морковь дружит не только с луком – хорошо сочетается с томатами, редисом, редькой, чесноком, салатом. Но самое близкое растение для моркови, с которым у неё существует отношение взаимопомощи – это горох. Морковь рекомендуется окружать следующими культурами для отпугивания морковной мухи: розмарином, шалфеем, табаком, луком. Враждебные травы – укроп, анис.

Для огурцов растения-спутники – фасоль кустовая и вьющаяся, сельдерей, свёкла, салат, капуста, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат. Благоприятные для огурцов травы – ромашка, укроп, огуречная трава.

Салат кочанный и листовой (шнитт-салат) хорошо сочетается с большинством огородных культур. Он хороший спутник для томатов, огурцов, фасоли вьющейся и кустовой, шнитт-лука, шпината, клубники, гороха. Соседство его особенно благоприятно для овощей из семейства крестоцветных – всех видов капусты, редиса, редьки, так как он отпугивает земляную блошку. А для него самого полезно соседство лука, отпугивающего тлей. Салат не любит перегрева и нуждается в частичном затенении, но только в частичном, поэтому близкое соседство растений с густой листвой таких, как морковь, свёкла, неблагоприятно для салата.

Свёкла столовая хорошо влияет на капусту всех видов, салат, редис и редьку. Для свёклы особенно благоприятно соседство лука, кольраби, шпината, салата, кроме того, она хорошо переносит совместные посадки с чесноком, огурцами, клубникой, корневым сельдереем. Относительно несовместимости свёклы с другими культурами нет единого мнения. Некоторые садоводы утверждают, что она плохо растёт в соседстве со шнитт-луком, кукурузой и картофелем.

Некоторые считают томаты «эгоистичными» растениями, которые любят расти сами по себе, отдельно от других культур. Но опыт многих огородников говорит, что томаты неплохо переносят соседство других овощей: сочетаются с сельдереем, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свёклой. Отмечено взаимное благоприятное действие со шнитт-луком, шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой, которую часто сажают как окаймление грядок с томатами. У томатов враждебные отношения с укропом.

Все приведённые советы относительно методов выращивания овощей следует воспринимать как рекомендации, а не как абсолютно твёрдые правила. Каждый садовод должен проверить их на своём участке с имеющимися в его распоряжении сортами применительно к местным условиям.

Совместимые посадки:

Горох – баклажан, календула, кукуруза, огурец, редис, морковь.

Земляника – бархатцы, салат, фасоль, чеснок, шпинат.

Капуста кочанная – анис, картофель, лук, мята перечная, свёкла, сельдерей, укроп.

Лук и чеснок – земляника, морковь, свёкла, сельдерей, томат.

Морковь – горох, лук, редис, редька, розмарин, салат, томат.

Огурец – горох, кукуруза, подсолнечник, редис, фасоль, томат, капуста.

Редис – горох, настурция, огурец, салат.

Редька – свёкла, шпинат, морковь, петрушка, томат, тыква, огурец.

Салат – земляника, морковь, огурец, редис.

Свёкла – кольраби, лук, редька, капуста, фасоль, бобы, салат.

Томат – календула, левкой, лук, настурция, петрушка, сельдерей, спаржа.

Укроп, шпинат – редис, репа, капуста.

Фасоль – капуста, картофель, морковь, огурец.

Несовместимые посадки:

Горох – гладиолусы, картофель, лук, чеснок.

Земляника – капуста.

Капуста – земляника, томат, фасоль.

Лук, чеснок – горох, фасоль.

Морковь – укроп, петрушка, сельдерей и другие зонтичные растения.

Огурец – картофель, кабачки, ароматические травы.

Свёкла – фасоль, шпинат.

Томат – другие паслёновые культуры (в том числе и картофель), капуста.

Фасоль – гладиолусы, лук, чеснок, свёкла.

Ваша усадьба- Яррег – новости Ярославской области

У огородников наступает пора уборки урожая. Назвать конкретные сроки нынче все-таки довольно сложно, лучше руководствоваться признаками, которые подсказывают сами растения.

К уборке лука надо приступать, когда прекращается рост листьев, шейка (место между луковицей и началом зеленых листьев) размягчается, в результате чего листья полегают. В этот период в луке накапливается максимальное количество сахаров. Затягивать с уборкой нельзя, так как при наступлении дождливой погоды (достаточно одного дождя) у луковиц образуются повторные корни, и лук плохо хранится.

Если почва рыхлая, лук выдергивают, а при уплотненной — подкапывают и складывают на грядке для просушивания и дозревания. Солнечные лучи к тому же обеззараживают луковицы. Окончательно (даже при дождливой погоде) лук сушат в течение 3 – 4 недель под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, можно и на чердаке. Затем ботву удаляют. Хранят лук–репку и севок при комнатной температуре.

Некоторые хозяйки заплетают лук–репку в косы и хранят в кладовке или на кухне. Косы заплетают, когда листья еще содержат влагу.

Мелкие луковицы севка (менее 1 см в диаметре) хранить не стоит. Их лучше высадить под зиму (для средней зоны вторая половина сентября – первая половина октября). Крупные луковицы севка (более 3 см в диаметре) также не хранят. Они при высадке весной, как правило, стрелкуются. Крупный севок можно использовать для выращивания зелени в зимний пе­риод.

???????? ?????? ??????

Для того, чтобы озимый чеснок сохранял свои качества до следующего сезона, необходимо заботиться об этом еще при подготовке посадочного материала и почвы для посадки, а также обеспечить правильную агротехнику при выращивании.

Посадочный материал следует регулярно обновлять посредством получения вначале бульбочек, затем однозубок и от них – луковиц с зубками. Нежелательно сажать чеснок после чеснока или лука. При выращивании важно не допустить «перекормки» азотными удобрениями, со второй половины мая азотные удобрения не применять, подкармливать калием, можно вместе с фосфором.

Сохранность в большой степени зависит и от правильно выбранного срока уборки: стадия пожелтения и увядания отдельных нижних листьев. К этому времени наружные чешуи плотно облегают луковицу, но не подсыхают, а зубки под ними ярко выражены. Убирать чеснок лучше в сухую погоду. Луковицы предварительно подкапывают, а затем выдергивают и складывают рядами так, чтобы каждый ряд был укрыт листьями последующего ряда, влага с покровных чешуй постепенно испаряется, и они не лопаются. Затем стебли с головками просушивают (обычно в течение месяца) на чердаке или в другом проветриваемом помещении до полного высыхания листьев и ложных стеблей. Корни пока не обрезают. При сушке надо следить, чтобы растения лежали тонким слоем, хорошо продувались, в противном случае начинают загнивать их донца. Головки чеснока перед сушкой можно аккуратно вымыть в воде.

После завершения сушки луковиц чеснока корешки и ложные стебли обрезают секатором, оставляя пенек в 2 – 3 см. Затем их сортируют: для посадки, для длительного хранения и для первоочередного потребления.

Огородникам известно много способов хранения чеснока: головки пересыпают солью, за­плетают в косы, в банках, навалом в ящиках, прижигая донца над газовой горелкой. Хранят его и в открытых полиэтиленовых пакетах с боковыми отверстиями диаметром 1,5 – 2 см в комнатных условиях, в погребах при невысокой влажности. Показал отличные результаты способ хранения головок чеснока в 3–литровых открытых банках в комнатных условиях. В этом случае чеснок сохраняется до нового урожая.

???? ????????

Участились жалобы садоводов на качество семян, приобретаемых даже в специализированных магазинах. Люди с опытом ими давно не пользуются, а научились выращивать собственные. Вот как это делается.

Во время уборки моркови и свеклы, например, отбирают лучшие и типичные для данного сорта корне­плоды и обрезают у них розетку листьев выше, чем обычно. Затем убирают в хранилище или зарывают в бурт прямо на участке. Будущие семенники можно хранить вместе с корнеплодами в полиэтиленовом мешке, предварительно пересыпав содержимое песком. Весной, в апреле, их достают из бурта и, отобрав самые здоровые, раскладывают в глубоком ящике или корзине, присыпав почти до самых розеток листьями.

Когда почва прогреется, готовят грядку, на которую высаживают и семенники. В почву вносят полведра перегноя (но не навоза!), добавляют горсть золы, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Такую смесь кладут в каждую ямку, предназначенную для семенных корнеплодов. Выливают полведра воды и в «грязь» сажают корнеплоды. Крепко обжимают землю вокруг, еще раз поливают. Делать это лучше вечером, а в солнечные дни посадки сверху прикрывают соломой, сухой травой, палой листвой, создавая затенение для пробудившихся листочков.

По мере роста растения подвязывают к соответствующему колу, оберегая от ветра и возможных поломок. Уход – обычный: рыхление мотыгой, прополка сорняков, полив редкий, но обильный.

Признаки созревания семян у моркови – побурение зонтиков, загибание их краев внутрь. Буроватый оттенок приобретают и сами семена.

У свеклы признаки созревания семян – побурение нижних клубочков.

Срезанные у моркови зонтики, а у свеклы ветки подвешивают для окончательного дозревания и просушки в хорошо проветриваемом помещении. Поздней осенью, когда дел у огородников поубавится, семена разбирают, удаляя мелкие, недозрелые, сор. Отобранные перетирают вручную, чтобы избавиться от так называемых шипиков, которые весной мешают правильному посеву. Хранят семена в бумажных или матерчатых пакетиках. В феврале-марте проверяют на всхожесть.

//Подготовила Анна СИМОНЕНКО.

Как выращивать лук, чеснок и др.

Знаете ли вы, что лук является афродизиаком? Что они уменьшают вероятность сердечного приступа и инсульта? Что они снижают риск рака? Вы, вероятно, не знаете, что парикмахеры в одном городе Пенсильвании запрещают есть лук между 7 часами утра. и 7 часов вечера, или когда древние египтяне положили правую руку на лук, чтобы принести клятву. Вы когда-нибудь использовали лук, чтобы вывести кого-нибудь из обморока или облегчить заложенность носа? Как насчет того, чтобы потереть нарезанный лук о лобовое стекло, чтобы не замерзнуть? Или натирать золото луком, чтобы очистить его? Вы когда-нибудь ели лук?

Последний, конечно, глупый вопрос.Даже люди, которые не думают, что любят лук, вероятно, едят его регулярно. Не представляю готовку без лука. Когда я готовлю еду, кажется, что для лука всегда есть подходящее место. На мой вкус, даже бутерброд с сыром на гриле может быть лучше приготовлен из луковой стружки. Как ленивый садовник, заинтересованный в том, чтобы есть как можно больше еды из собственного сада, лук – идеальный овощ: его легко сажать, легко выращивать, легко хранить и легко готовить. Узнаем, как выращивать лук!

При выращивании лука нужно помнить только об одной особенности: это продолжительность дня.Они растут в две фазы. Производство листьев – это первая фаза; это начинается, когда растение начинает расти, когда температура достаточно высока для растений, перезимовавших в земле, или для недавно посаженных. Он заканчивается, когда начинает формироваться луковица, что зависит от продолжительности дня. Размер луковицы зависит от количества и размера листьев на момент начала луковицы. Каждый лист представляет собой слой лука, и толщина каждого слоя зависит от размера листа.Мы не хотим, чтобы длина светового дня заставляла растение расти луковицей, пока не появится много листьев хорошего размера. В северных широтах США продолжительность дня 21 июня достигает около пятнадцати часов. В Портленде, штат Мэн, с 24 мая по 15 июля наши дни длиннее пятнадцати часов. В Ведалии, штат Джорджия, самый длинный день составляет около четырнадцати часов. Если бы мы посадили лук Vedalia в штате Мэн, он едва успел бы зарастить весной, прежде чем длина светового дня заставила бы его зажечь луковицу.

Как узнать, какие сорта покупать? В некоторых каталогах указаны широты для разных сортов.Вероятно, вы можете рассчитывать на наборы, приобретенные на месте. Единственный способ, которым вы действительно можете столкнуться с проблемами, – это покупка семян в компании, занимающейся каталогами, которая находится в существенно ином географическом положении, чем вы.

Я только что упомянул наборы, которые представляют собой самый простой способ выращивания лука. Это небольшой лук, выращенный из семян, слегка проколотый, затем вытянутый и высушенный. Фунт посадит около пятидесяти футов ряда. Когда моя садовая почва обработана, чтобы сделать почву легкой и воздушной, я беру верхушку, вдавливаю кончик корня в почву примерно на три дюйма, а затем перехожу к следующему.Я размещаю их на расстоянии примерно четырех дюймов друг от друга рядами по восемь дюймов. Когда я выкапываю участок вручную, я делаю борозду глубиной три дюйма, проталкиваю наборы на дно борозды, натягиваю на них почву и утрамбовываю ее задней частью мотыги.

Поскольку лук очень морозостойкий, это можно и нужно делать, как только почву можно будет обработать весной. Это даст растению максимальное количество времени для роста, прежде чем оно превратится в создание луковицы. Не беспокойтесь об оптимальном времени.Горох и шпинат нужно сажать раньше лука, но не стоит слишком переживать по этому поводу. Это может отнять у вас немного удовольствия от садоводства. Я посадил лук-севок еще в июне и остался доволен урожаем. Мне кажется, что попытки выбрать оптимальное время – это слишком много работы.

Если вы использовали весной навоз, водоросли или компост в качестве удобрения, вероятно, больше ничего не нужно. Если вы работаете с высоким содержанием гумуса и низким плодородием, полагаясь на почвенные микроорганизмы, лук получит пользу от небольшого количества растворимого азота в виде кровяной муки, муки из люцерны и т.п.Лук пострадает от тени; их не следует сажать близко к кукурузе. С сорняками нужно бороться. Первый элемент борьбы с сорняками – это обработать почву граблями во время посадки, чтобы убить любые сорняки, которые могли прорасти с того момента, когда земля была перевернута и посажена. Мульчирование между рядами скошенной травой – мой любимый способ борьбы с сорняками для лука, потому что он также обеспечивает постоянное увлажнение корней. Мне нравится помещать около трех дюймов обрезков зеленой травы между рядами в течение пары недель после посадки.Если я собираюсь мульчировать до появления всходов, я должен четко указать, где находятся ряды. Помещая пригоршни обрезков между рядами, я позволяю некоторым обрезкам упасть на засаженный ряд. Побеги лука без проблем пройдут через легкую мульчу, так как они растут от луковиц.

Выращивание также довольно простое, либо с помощью легкой мотыги – есть мотыга, называемая луковой мотыгой, – либо с помощью колесной мотыги. Культивируйте каждые десять дней и немного прополите тех, кто избегает попыток их уничтожить.Старайтесь не позволять сорнякам становиться слишком большими, так как выдергивание их повредит неглубокие корни лука.

Сбор урожая и хранение

Вы можете собирать лук в любое время. Просто вытащите несколько и нарежьте верхушки в суп или ешьте низы как лук. Они могут быть немного более острыми, чем зеленый лук, посаженный из семян зеленого лука, но все же хороши. Когда готовится уличный гриль и луковицы нарезаются, вытащите немного и положите их на решетку. Столешницы можно оставить свисающими над решеткой, чтобы использовать их в качестве ручек.Даже если они обгорят снаружи, внутри будет что-то, что любителю овощей покажется сладким, как зефир. Когда гриль не накрыт, лук будет готовиться более равномерно, если его обернуть фольгой. Настоящий урожай так удивительно прост, я не могу сдерживаться. Продолжительность дня, из-за которой они залились луковицей, также заставляет их переходить в спящий режим. В нужный момент вершины отойдут и перевернутся. Некоторые люди посоветуют вам опрокинуть вершины, которые не падают сами по себе. Вы можете, если хотите.Я не. Мне это попахивает работой. Где-то между падением ботвы и первым сильным морозом я вытаскиваю их все и бросаю прямо в ряд. Я оставляю их там минимум на два дня, а может, и на месяц, в зависимости от мороза и того, что мне хочется делать. Я не хочу, чтобы они замерзли, хотя на самом деле они могут немного замерзнуть, если вы не возитесь с ними, пока они в морозном состоянии.

Пока они лежат в ряду, их может очистить дождь. Они обязательно начнут процесс отверждения, и верхушки, которые еще не были коричневыми, начнут высыхать.Когда я готов вынести их из сада, я складываю их в корзины и кладу на крыльцо. Они недолго остаются в корзинах. Иногда сразу вываливаю их на крыльцо и немного раскладываю. Единственное, о чем здесь следует беспокоиться, – это еще не высохшие верхушки; они могут поддерживать плесень или другие вредные организмы. Причина для того, чтобы сбивать ботву раньше, заключается в том, чтобы избежать появления зеленой ботвы после сбора урожая. Это твой выбор. Но в любом случае вы не хотите, чтобы в среде хранимого лука содержалась влага, не заключенная в защитную оболочку лука.

Образцы с толстым горлышком откладываем для лукового супа. Для этого отведены одни из самых красивых с вершинами, подходящими для плетения. Обработка во время этого процесса обычно стирает большую часть почвы, которая могла прилипнуть к луку, а также часть свободной упаковки и ботвы. Один из мешков по двадцать пять или пятьдесят фунтов стоит на полу в холодном углу кухни. Другой установлен на полу в неотапливаемом помещении.

Лук двухлетний, что означает, что ему нужно два года, чтобы произвести семена.Несложно увидеть, как некоторые из них, посаженные из наборов, могут запутаться. Хотя я никогда не проверял эту теорию, я подозреваю, что большие наборы – это те, которые идут на посев. Стебель семени, вероятно, действительно забирает часть энергии от луковицы, но настоящая проблема в том, что он не сжимается так же хорошо, как другие, поэтому не хранится так долго. Самое простое решение, которое я нашел, – это вообще не пытаться хранить их. Самые красивые луковицы заплетаются вокруг куска шпагата. Если вы читали, что лук следует хранить при температуре 30 ° F и относительной влажности 70%, вы можете задаться вопросом, целесообразно ли вешать его в самом жарком месте комнаты, где наблюдаются самые большие колебания влажности.Конечно, они быстрее прорастают, но выглядят классно, и мы будем использовать их в течение двух-трех месяцев.

От урожая до семян

Такой же запасной сорт репчатого лука можно посадить из семян. Все то же самое, за исключением того, что семена засажены на глубину четверти дюйма. Они поднимаются меньше и медленнее. Их нужно будет истончить до четырех дюймов друг от друга. Они сделают лук лучше и обеспечат его дольше, чем наборы. В зависимости от продолжительности вегетационного периода, плодородия, условий выращивания и сорта лук, посаженный из семян, может не стать таким большим.Не будет больших шеек. Говорят, что лук, посаженный из семян, хранится дольше, чем посаженный из сеянцев. Звучит разумно. Тем не менее, у меня никогда не случалось, чтобы репчатый лук портился мне. Они начинают прорастать весной примерно в то же время, когда я сажаю следующий урожай. Я всегда полагал, что они просто реагируют на более длинные дни, и что если я буду хранить их в темном, холодном месте, как в книгах сказано, что я должен, они, вероятно, продержатся еще несколько месяцев. Но, черт возьми, в это время приходит свежий зеленый лук; следующий урожай находится в земле; и я все еще могу есть лук на дне пакета – он просто не такой хрустящий и острый.

Это годовая история луковицы обыкновенного хранения. Вы спросите, насекомые и болезни? Я не могу помочь вам в этом, потому что у меня не было ни того, ни другого. Если да, проверьте почву, увеличьте содержание гумуса в ней, добавив органические вещества, и не сажайте лук в одну и ту же почву чаще, чем раз в три года. Я не знаю животных, которые едят лук, кроме нас.


Лук пересаживают легко; мы можем начать рассаду в помещении для любого сорта, которому требуется не менее тринадцати часов дневного света для получения луковицы.Их следует начинать примерно за восемь недель до пересадки. В этот момент верхняя часть может быть обрезана до пяти дюймов.

Наше избранное

Я положу любой лук в свой гамбургер, но толстый кусок сладкого лука, безусловно, лучший. Я не могу думать о сладком луке, не вспоминая лучшие луковые кольца, которые у меня когда-либо были. Возможно, вы не поверите, но они подавались на катере береговой охраны.

Береговая охрана небольшая, имеет ограниченное количество кораблей и, возможно, имеет чрезмерное количество капитанов с четырьмя полосами.Иногда у них есть очень старший капитан на небольшом корабле, потому что ему нужны морские дежурства. У этих капитанов есть определенные привилегии: они могут кого-то передать. В данном случае у моего корабля был капитан, у которого был любимый повар. Он сделал лучшие луковые кольца на свете. Я думаю, у нас были луковые кольца раз в неделю в течение восемнадцати месяцев, что капитан был с нами. К счастью, наши круизы длились всего месяц, потому что сладкий лук, необходимый для этого лакомства, плохо хранится.

Другие члены семейства луковых – собственное латинское имя – Allium – также прекрасные друзья шеф-повара.Когда я был холостяком, я обнаружил, что приготовление еды для свидания не только дешево, но и производит большое впечатление. Вместо того, чтобы класть в салат сырой лук, я натер деревянную салатницу зубчиком чеснока перед тем, как бросить. У меня также был чесночный пресс, которым я выжимал чесночный сок в топленое масло. Я выкладываю чесночное масло между ломтиками французского или итальянского хлеба и нагреваю его в бумажном пакете в духовке.

Основным блюдом могло быть жаркое с луком, омлет с луком-шалотом или спагетти с луком в красном соусе.На любой из них можно было посыпать чеснок. Единственным проигнорированным членом семьи был лук-порей. Я никогда не готовил с луком-пореем и никогда не выращивал его, потому что, полагаю, его не выращивали и не ели дома, когда я рос. Я пытаюсь исправить это в этом году; сеянцы лука-порея всходят и растут, а осенью я ожидаю вишисуаза.

Лук-порей похож на жирный зеленый лук. Они не лампочки. Я думаю, что одна из причин, по которой я игнорировал их, помимо отсутствия детских воспоминаний о них, заключается в том, что их побеление в саду – чтобы у них было больше белого, чем в противном случае – звучит как работа.В инструкциях по выращиванию лука-порея сказано, что вырастите его в саду, и когда он достигнет определенного размера, пересадите его в траншею, а затем заполните траншею по мере роста, чтобы у него образовалась более длинная белая часть. Мне нравится метод, описанный в каталоге Johnny’s Selected Seed. «Сейте в квартирах в феврале или марте, на расстоянии четверти дюйма друг от друга и на четверть дюйма глубиной. Пересадите саженцы в контейнеры клеточного типа, когда они достаточно большие, чтобы их можно было обрабатывать. Хорошо удобряйте. На больших пересадках вырастет лучший лук-порей! до восемнадцати дюймов высотой, пересадить на открытом воздухе, на расстоянии шести дюймов друг от друга, рядами на расстоянии двадцати четырех дюймов, путем сбрасывания растений в лунки глубиной около шести дюймов.Листья должны выступать над поверхностью почвы всего на дюйм или два. Не уплотняйте почву; позвольте орошению или дождю заполнить отверстие для капельницы. При использовании метода погружения окучивание уменьшается или устраняется “. Мне все это кажется приятным.

Выращивание чеснока

У нас есть красивый куст чеснока, растущий на клумбе возле кухонной двери. Зеленый лук можно сажать из семян или луковиц (на самом деле, комков). Если вы знаете кого-то, у кого есть многолетний сад с травами, посетите его весной.Если вы заметите зеленый лук в их саду, заметьте: «О, это прекрасный лук. Я всегда хотел вырастить зеленый лук. Это сложно?» Скорее всего, они схватят мастерок и на месте откопают для вас комок. Возьмите комок домой и посадите его на траве или на клумбе довольно близко от кухонной двери. Если у вас нет такой грядки, начните с выкопания небольшого участка лужайки и посадки чеснока. Старайтесь не косить их, хотя даже если вы это сделаете, они, вероятно, выживут. Вы можете выращивать растения вокруг них, но они выживут, даже если вы позволите траве расти прямо до них.Они выжившие. У нас есть несколько кустов, которые были пересажены лет пятнадцать назад в рамках расширения нашего огорода. Они по-прежнему появляются каждый год, хотя все эти годы за ними не ухаживали. Однако они не расширяются – если бы передохнуть – могли бы.

Прежде чем я слишком увлекся своим небрежным подходом, позвольте мне повторить одну основную истину. Все растения нужно есть; им нужны питательные вещества. Семейство Allium не исключение. Когда вы добавляете пучок чеснока, вам следует добавить в почву немного хорошего компоста.При посадке полейте его большим количеством воды и поддерживайте почву влажной, пока растение не станет здоровым. Поскольку вы повредили корневую систему, было бы неплохо обрезать поверхность листа. Поскольку при сборе зеленого лука вы сокращаете поверхность листьев, вы находитесь в отличной форме. Урожай можно получить в первый же день посадки этой культуры.

Убираем ножницами. Просто возьмите столько листьев, сколько нужно, и отрежьте. Вернувшись на кухню, ножницы разрезают чеснок на конфетти поверх любого блюда, которому они добавляют аромат и цвет.

Когда ваш комок увеличился до привлекательного и здорового размера, вы можете выкопать его часть для домашнего горшка. Таким образом, вы сможете отрезать свежий чеснок всю зиму. Уличные растения будут возвращаться каждый год без особого внимания.

Выращивание лука-шалота

Лук-шалот тоже не входил в рацион моего детства, но, работая в некоторых прекрасных ресторанах и рядом с ними на протяжении многих лет, я узнал, что действительно хорошие повара могут восхищаться своим тонким вкусом.По внешнему виду и текстуре они похожи на чеснок, но гораздо менее острые. Иногда их описывают как нечто среднее между луком и чесноком. Их можно сажать семенами или сеять одновременно с луком. Поскольку они меньше по размеру, их можно сажать ближе друг к другу. Их тоже заготавливают аналогичным образом.

Выращивание чеснока

Чеснок пользуется большим уважением за свою остроту. Интерес Барбары к чесноку в последние годы растет. Это хорошо; Мне это нравится. Иногда в салате я натыкаюсь на кусочек чеснока, который придает особую нотку языку.Удивительно, что что-то такое острое и острое становится сладким, мягким намазом для крекеров, когда вы его запекаете.

Барбара сажает отдельные зубчики чеснока корневым концом вниз, примерно на два дюйма в глубину и на четыре дюйма друг от друга, осенью после первого смертельного мороза. Чеснок очень морозостойкий. Начнут расти корни, но не верхушки. После того, как земля промерзнет в первый раз, она покрывает грядку мульчей, чтобы при чередовании замораживания и оттаивания гвоздики не поднимались, а корни ломались. Весной убирают мульчу.Она сажает чеснок. Чеснок Softneck самый острый. Третий из трех типов – слон, самый крупный, как следует из названия, и самый мягкий. Когда у растений с жесткой шеей появится семенной стебель, его следует отрезать. Этот семенной стебель называется черешком. Его легко заметить, так как он образует красивый локон. Его собирают так же, как и лук, хотя, если он не выходит из почвы легко, его следует выкопать. А как насчет утверждения, что лук обладает свойствами афродизиака? “Во времена фараонов соблюдающим целибат египетским жрецам было запрещено есть лук из-за возможных последствий.Позже во Франции молодоженам подали луковый суп утром после брачной ночи, чтобы восстановить либидо ».

Чудеса здоровья с чесноком и луком

Несмотря на то, что лук на протяжении большей части истории фигурировал как афродизиак, это не было научно доказано. Однако исследования пользы лука для здоровья дали очень интересные результаты.

Исследования, проведенные в больнице Андерсона в Хьюстоне, показали, что у мышей развилось на 75% меньше опухолей при введении диаллилсульфида, компонента чеснока, до воздействия канцерогена, специфичного для толстой кишки.Когда исследование было повторено – на этот раз с использованием канцерогена, поражающего пищевод, – результаты были еще более впечатляющими.

Доктор Майкл Варгович, проводивший исследования, сказал: «Мы были шокированы окончанием этого эксперимента. Несмотря на то, что животные, получавшие чеснок, подверглись воздействию одного из самых сильных канцерогенов, ни у кого не было рака. Мы считаем, что диаллил сульфид заставляет печень выводить токсины из канцерогенов. Это больше не здоровая пища. В нашей больнице два отдела исследования рака – желудочно-кишечного тракта и головы и шеи – посвятили себя химиопрофилактическим исследованиям чеснока.Мы понимаем, что это является препятствием для многих опухолей, и многие специалисты по ранним онкологическим заболеваниям теперь считают, что это правильный путь. Это действительно интересно ».

Аналогичные исследования, проведенные Университетом штата Пенсильвания, Американским фондом здравоохранения в Валгалле, штат Нью-Йорк, Ли Ваттенбергом и Джорджем Барани из Университета Миннесоты и Сидни Белманом из Медицинского центра Нью-Йоркского университета, которые показали, что соединения серы, полученные из чеснока, подавляют развитие опухолей желудка. и кожа, подтверждают выводы доктора Варговича.Анкеты, розданные в Линьцю (Китай), сравнивали пищевые привычки 685 пациентов с раком желудка и 1131 других людей, соответствующих возрасту, полу, роду занятий и образованию, у которых не было диагностированного рака. Люди в контрольной или здоровой от рака группе потребляли от двадцати пяти до более чем пятидесяти фунтов овощей Allium в год. Больные раком съели менее двадцати пяти фунтов овощей.

Аджоэн, одно из тридцати соединений и элементов чеснока, влияющих на функции организма, по данным Джорджа Барани, химика из Университета Миннесоты, столь же мощно, как и аспирин, в предотвращении слипания липких красных кровяных пластинок.Связанные факторы увеличивают время свертывания, в то время как другие растворяют сгустки. Все эти три эффекта могут повлиять на профилактику сердечного приступа и инсульта.

Чеснок – настоящая фармакопея. Вот почему чеснок был найден во всех медицинских книгах всех культур. Существует огромная база данных, документирующая его преимущества для здоровья, начиная от сердечно-сосудистых эффектов и заканчивая подавлением рака, от замедления старения до детоксикации тяжелых металлов и других ядовитых веществ.

В исследовании, проведенном в Индии, 432 пациента с коронарной болезнью, которые уже перенесли один сердечный приступ, были случайным образом разделены на две группы.Одна группа ежедневно получала чесночный сок с молоком. В группе, получавшей чеснок, было меньше дополнительных сердечных приступов, более низкое кровяное давление и более низкий уровень холестерина в сыворотке. Через три года в группе, не принимавшей чеснок, умерло почти вдвое больше пациентов. Сообщалось также о субъективных преимуществах, таких как увеличение энергии, улучшение переносимости упражнений и уменьшение болей в суставах. Так же было усиление сексуального влечения.


Первоначально опубликовано: апрель / май 1998 г.

Лук и чеснок можно выращивать на клумбах

Лук и чеснок можно выращивать на клумбах

Декабрь 18, 2004

Ли Олифант, Главный садовник


В течение многих лет я сопротивлялся посадке лука ( Allium cepa ) и чеснока ( A . sativum ) на моих грядках. Почему? Потому что они неизбежно созревают для сбора урожая в июне и июле – время, когда мне нужны грядки для созревания яровых культур и цветов. Садоводы с ограниченным пространством часто неохотно откладывают грядки на 6-8 месяцев для луковичных культур, хотя особенно восхитительны выращенные дома лук и чеснок; нежный, сладкий и мягкий.

Есть решение для всех любителей лука, которым нужны летние цветы, а также тоскуйте по выращенным в домашних условиях луковицам для изысканных блюд.Я сажаю лук извилистыми лугами между многолетники. В этом году с высокими каннами в задней части кровати и плющ герань впереди, я подготовил грядку шириной два фута и длиной двенадцать футов для луковиц. Для лука и чеснока требуется хорошо подготовленная почва. Поправьте компостом (это особенно важно, если почва глинистая или очень песчаная).

Позвольте вашим вкусовым рецепторам определять сорт лука, который вы хотите выращивать. Лук часто описывают по вкусу (сильный или мягкий).Их три различные цвета: желтый, белый и красный. Некоторые виды лука более острые или более острые, чем другие; некоторые тяжелее или мягче. Часто более мягкие сорта мягче, чем более твердые сорта, и их лучше всего есть в сыром виде. Для приготовления лучше подходят более ароматные сорта. Для садоводов важнее физического характеристика лука – это особая потребность в светлое время суток для того, чтобы установить луковицы. К счастью, мы живем в районе Калифорнии, которая растет как в течение долгого дня, так и в лук короткого дня.

Лук можно выращивать из семян, севка или пересадок. Начинать лук с семян дает самый широкий выбор сортов и является наименее дорогостоящим. Семена можно сеять прямо в саду до октября или после. 1 января. Сейте семена лука от 1/4 до 1/2. дюйм глубиной и два дюйма друг от друга. Тонкий до 3-4 дюйма по мере созревания лука. Наборы небольшой недозрелый лук, который можно купить в питомнике. Посадите их заостренным концом чуть ниже поверхности почвы, оставив от 3 до 4 дюймов. между сетами.В более холодных регионах сажайте Заходит в январе или феврале, чтобы дать растениям время созреть до лета. В более прохладных прибрежных районах поздней осенью или рано Весна – хорошее время для начала сбора лука.

Чеснок сажают и ухаживают так же, как и за луком. Несколько футов посадки обеспечат достаточно поставка для большинства семей. Луковицы растений с середины октября до середины февраля. Покупка луковицы чеснока из питомника и посадите каждый зубчик тупым концом (корнем) вниз так, чтобы верхушка была примерно на один дюйм ниже поверхности.

Лук и чеснок, посаженные осенью, будут готовы к уборке в начале лета. Дать листьям стать коричневыми. Выкапывайте зрелые растения. Вылечите все растение в теплом сухом месте. в течение нескольких недель заплетите стебли и повесьте их или отрежьте от луковицы.

Эти простые в выращивании луковицы прекрасно впишутся в любую грядку. Как только вы убедитесь, что можете расти традиционный лук и чеснок среди ваших цветов, возможно, вы захотите продлить посадки, включающие лук в пучки, зеленый лук, лук-шалот и лук-порей; вся часть из большой счастливой семьи Луковиц.

Университет из California Cooperative Extension Мастер-садовник Добровольцы могут предоставить дополнительную информацию по садоводству по запросу. Позвоните по номеру в офис Сан-Луис-Обиспо по телефону 781-5939 по тел. По понедельникам и четвергам с до , на офис в Арройо Гранде 473-7190 на Среда с до , или офис Пасо Роблес 237-3100 по средам с 909 до 901 .Веб-сайт San Luis Obispo Master Gardener находится по адресу http://groups.ucanr.org/slomg/. Вопросы можно отправлять по электронной почте [email protected]

Советы по выращиванию лука, лука-шалота, лука-порея и чеснока

Если вы не обращаете внимания на неизбежный неприятный запах изо рта, есть много причин, чтобы заполнить свои сады луком – луком, чесноком, луком-пореем и луком-пореем.

Главный садовник Джанет Миллер, управляющая демонстрационным садом Уолнат-Крик «Наш сад», говорит, что лук богат важными питательными веществами для нашего здоровья.Они также придают вкус нашим блюдам и приносят удовлетворение при сборе урожая.

Их легко выращивать, говорит Миллер, но нам нужно соблюдать некоторые основные правила.

Лук правил

Луку нужно много солнца, поэтому сажать его следует в самой солнечной части нашего сада. Им также нужен хороший дренаж, а это значит, что для наших глинистых почв нам нужно добавлять компост и питательные вещества. В некоторых случаях мы можем добиться большего успеха, выращивая на возвышении с привозной почвой.

Луковичные растения также являются тяжелыми питателями и нуждаются в больших дозах азота и фосфора.Миллер рекомендует добавлять азот в кровяную муку или семена хлопка, а для фосфора – в рыбную муку. Для кровати площадью 100 квадратных футов вы должны добавить по 3 фунта каждой.

Лучше всего капельное орошение, и вы должны дать почве немного подсохнуть между поливами. Слишком много влаги вызовет гниение лука или его отсутствие.

Время также важно при выращивании лука. Зеленому – также называемому гроздью – луку нужно всего около 60 дней для выращивания, и его можно сажать время от времени весной.Репчатый лук не морозоустойчив, поэтому, если вы не живете в районе, где не бывает сильных морозов, лучше выращивать его весной.

Лук-порей и чеснок морозоустойчивы, но чеснок нужно сажать сейчас, а собирать урожай в июне.

Суслики и крысы также разделяют нашу любовь к луку. Вероятно, вам потребуется обеспечить некоторую защиту. Для сусликов посадка в большие клетки сусликов может уберечь их от поедания лука под землей. Если вы выращиваете грядку с приподнятой грядкой, не забудьте положить на ее дно металлическую ткань, прежде чем засыпать почву.

Крысы часто грызут новые нежные побеги, но накрыть грядку покрывалом или тканью, пока растения не приживаются, поможет решить эту проблему.

Лук зеленый

Для новичков в выращивании лука зеленый лук подарит вкус успеха. Вы можете сеять семена в землю или запускать их в квартире. В одну лунку высаживают несколько семян, и лук растет пучками.

Если вы делаете пересадку, просто вставьте пучок рассады в каждую посадочную ямку.Вы собираете их пучками, смываете грязь и отделяете луковицы.

Лук

Хотя зеленый лук вкусен и, вероятно, его легче всего выращивать, Миллер говорит, что нет ничего более захватывающего, чем выращивание собственного большого луковичного лука. Их может быть немного сложнее вырастить, но затраченные усилия того стоят.

Лук можно приобрести как семена, наборы – спящий молодой лук – и рассаду. Миллер больше всего преуспевает в выращивании саженцев, будь то те, которые она покупает, или те, которые она сама выращивает в квартирах.На наборах уже есть год роста, поэтому они, как правило, разрастаются быстрее, чем новый лук.

Лук также классифицируется по длине светового дня – короткий, промежуточный и длинный. Наш климат не подходит для выращивания сортов короткого дня, но мы можем выращивать лук промежуточного и длинного дня.

Лук – это не корнеплоды, это единственное растение, которое мы выращиваем, листья которого находятся под землей. Некоторые листья будут расти над поверхностью, но те, что остаются под землей, толстеют и утолщаются, образуя слои лука.

Из-за своей чувствительности к холоду они больше подходят для яровых культур. Миллер рекомендует подождать до конца января или середины февраля, чтобы посадить луковичный лук, а затем вы должны подождать, пока ваша грядка не станет достаточно сухой, чтобы вы могли обрабатывать почву без комкования. Лук любит хорошо дренируемую землю и не любит сидеть на мокрой земле.

Убедитесь, что у лука достаточно места для роста. Сажайте на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Их можно хранить несколько месяцев в прохладном месте.Сладкий лук хранится недолго.

Лук-порей

Лук-порей морозоустойчив, его можно сажать осенью и оставлять в саду до марта.

У них есть одно особое предостережение: лук-порей нужно бланшировать. Для этого выройте траншею глубиной около 6 дюймов и посадите саженцы. Насыпьте землю насыпью вокруг растений и продолжайте насыпать насыпи по мере роста лука-порея.

Это приведет к тому, что часть стебля станет белой. Не повредит, если вы не бланшируете, но у вас будет меньше еды.

Лук-порей на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга.

Лук-шалот

Лук-шалот уникален в семействе луковых, говорит Миллер, потому что из одной луковицы можно получить от 6 до 10 луковиц. Они не любят холода, поэтому сажайте эти вкусные луки только весной, если вы не живете в местности, где обычно не бывает заморозков.

При посадке луковиц растение укореняется так, чтобы кончик едва засыпал почвой. Когда ботва начнет сохнуть и опадать, соберите лук-шалот и положите в тени для лечения.

Чеснок

Многие люди любят выращивать чеснок, и Миллер говорит, что стоит посвятить часть своего сада вонючей розе. Сажать чеснок следует в октябре, собирать урожай в июне.

Чеснок бывает двух видов – с твердой шейкой и с мягкой шейкой. Сорта с жесткой шейкой дают черешки – нежные побеги, которые растут из верхушки луковицы. Их можно собирать по мере производства и использовать в кулинарии.

Твердая шейка имеет более сильный вкус, выдерживает более суровые зимы и дает более крупные, но меньшие по размеру гвоздики.Если вы любите заплетать чеснок, этот сорт не для вас.

Мягкая шея, не имеющая гребней, можно заплести. Он дает больше гвоздик, но они меньше по размеру и их сложнее очистить. Варианты с мягкой шеей также хранят дольше, чем с жесткой шеей.

Можно посадить чеснок в квартире и пересадить рассаду себе в сад.

На следующей неделе в огороде: Были ли у вас проблемы в огороде в этом году? Приходите узнать о том, что могло их вызвать, и как их исправить.Мастера-садовники предлагают бесплатные занятия в нашем саду с 10 утра по средам с апреля по октябрь. Мастера-садовники также готовы ответить на вопросы, а растения продаются каждую неделю. Вся продукция «Нашего сада» передается в дар кризисному центру памятников в Конкорде. Наш сад находится на Шейдлендс Драйв и Вигет Лейн в Уолнат Крик.

Регистратор – Между рядами: лук, чеснок и стебли, боже мой

Семейство луковых (луковых) – большое. Повара вряд ли смогут начать обед, не почистив лук, чеснок или, может быть, лук-шалот.Для всех обычных нужд лука на кухне или даже для гурманов за столом, лук вырастить несложно.

Я выращивал обычные лук и чеснок. Лук можно выращивать из семян. Лук, который я обычно выращиваю, начинается с нескольких наборов – незрелых растений, которые вы можете купить весной в местных садовых магазинах или заказать через Интернет на ферме, такой как Dixondale Farms, которая специализируется на органическом луке, луке-порее и луке-шалоте. Это один из способов найти большое разнообразие луковых растений.

В нашем регионе мы можем выращивать лук длинного дня, которому требуется 14 и более часов солнечного света каждый день. Грядка с луком должна иметь плодородную, слабокислую (pH 6-6,8), хорошо дренированную почву и располагаться там, где есть полное солнце. Лук – выносливое растение, его можно сажать за четыре-шесть недель до последних ожидаемых заморозков. Здесь, в Гринфилде, это может быть уже 1 апреля.

Лук-севок следует сажать на хорошо подготовленную и удобренную грядку глубиной от 1 до 2 дюймов и хорошо поливать. Поскольку у них такие неглубокие корни, их следует регулярно поливать и хорошо пропалывать.

Лук готов к сбору урожая, когда его ботва согнется. Вы всегда можете вытянуть слегка недозревшую луковицу до того, как она упадет на верхушку, но не торопитесь с этим изгибом верхушки. Когда луковые верхушки опадут и луковицы станут видны, вытащите их и оставьте сушиться в саду на несколько дней. Если идет дождь, отнесите их в защищенное место. После того, как они высохнут, обрежьте верхушку и корни и храните их в прохладном месте.

Хотя я всегда думал о луке как о добавке пикантности к моей кулинарии, он действительно полезен для здоровья.Лук является источником витамина С, серных соединений (элемента, от которого у вас слезятся глаза), флавоноидов и фитохимических веществ. Эти фитохимические вещества обладают антимикробными свойствами и могут помочь снизить кровяное давление. Они богаты антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами в нашей крови, которые могут вызывать болезни.

Чеснок – еще один распространенный член семейства луковых, и, как и лук, чеснок содержит полезные фитохимические вещества и антиоксиданты.

Еще не поздно получить урожай чеснока на 2018 год в земле.На самом деле чеснок высаживают осенью, ближе к концу октября. Сажать нужно как минимум за четыре недели до промерзания земли. Вы можете посадить отдельные зубчики из луковиц чеснока в супермаркете, но лучше всего начать с хорошего семенного чеснока из таких мест, как Filaree Garlic Farm, где продается 100 разновидностей органического чеснока. Я гарантирую, что это способ получить лучший урожай в собственном саду.

В конце октября приготовьте чесночную грядку. Чеснок также нуждается в богатой, хорошо дренированной почве.Перед посадкой закопайте хорошо перепревший компост. Я сделал три борозды на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Вставьте гвоздику в борозду, направьте вверх и засыпьте землей так, чтобы она была примерно на 3 дюйма глубиной. Сажайте гвоздику на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Хорошо полейте и замульчируйте 8-дюймовым слоем сена или соломы. Засыпанные в плодородную почву гвоздики начнут пускать корни еще до наступления заморозков. Есть много разновидностей и вкусов чеснока. Если вы сажаете разные сорта, обязательно промаркируйте свои ряды, чтобы позже вы могли определить сорта, которые вам больше всего нравятся.

Чеснок рано весной начинает всходить через мульчу. Когда погода действительно теплая, вы можете удалить часть мульчи, чтобы дать почве прогреться. Поливайте чеснок, как любую овощную грядку.

Кудрявые черешки появятся в июне. Черешки следует отрезать, потому что они крадут энергию, необходимую для формирования луковицы. У своего первого урожая черешки не обрезала, луковицы были совсем маленькими. Стебли можно нарезать кубиками и использовать для придания аромата любому рецепту, в котором используется чеснок.

В июле листва пожелтеет. Когда половина листвы желтеет – примерно в июле – пора выкопать новые луковицы чеснока. Не тяните их вверх. Будьте осторожны с лопатой, чтобы не врезаться в луковицы.

Дайте им высохнуть в тени на пару дней, стараясь не повредить бумажную шкурку. Когда высохнет, срежьте стебель, оставив всего около дюйма, и обрежьте корни. Храните их в прохладном месте. Они полностью созреют примерно через 6 недель, но, конечно, вы можете использовать их по мере необходимости.

Каждый год выбирайте новое место для чеснока.

Лук – неотъемлемая часть наших кладовых, и их легко иметь под рукой.

Чтобы увидеть некоторые из съедобных возможностей в садах Гринфилда, Temple Israel проводит экскурсию по саду в воскресенье, 30 июля, с 16 до 19 часов. Экскурсия начнется в храме и посетит окрестные сады, а затем пойдет немного дальше и закончится многоцелевым участком с общественным садом, огородами, цыплятами и теплицей с низким уровнем воздействия.Завершит экскурсию пикник с пиццей. Принесите фрукты, десерт или напиток, чтобы поделиться ими. Пожалуйста, ответьте на вопрос: [email protected]

Выращивание лука, чеснока и шалота

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Ваш чеснок должен хорошо расти при соблюдении следующих условий:

• Хорошо дренированная почва

• pH почвы от 6,0 до 7,0

• Минимальная конкуренция с сорняками

• Большое количество органических веществ

• Один дюйм воды во время формирования луковицы – с середины мая по июль

БЕЗОПАСНО СВОБОДНЫ

Чеснок относительно свободен от вредителей при использовании хороших семян гвоздика.Однако он популярен у некоторых грызунов, особенно у сусликов. Если у вас есть суслики, мы рекомендуем посадить их в одну из тяжелых корзин Digger’s Root Guard. Проволочные корзины, доступные в размерах на один, три, пять и 15 галлонов, оцинкованы для повышения долговечности и устойчивости к коррозии. Легко посадить, они оставляют достаточно места для роста корней и подкормки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей статьей «Защита вашего сада от сусликов».

УБОРКА

Копайте, не вытаскивайте чеснок из земли.Возможно, вы посадили небольшую гвоздику, но теперь луковица имеет глубину в несколько дюймов с сильной корневой системой. Когда собирать урожай чеснока – это вопрос суждения, но в основном он готов к работе, когда нижние листья начинают коричневеть. Единственный способ убедиться в этом – выкопать несколько луковиц и разрезать их пополам. Если гвоздика заполняет кожицу, пора. Слишком ранний сбор урожая приведет к уменьшению размера гвоздики, которая плохо хранится. Если оставить луковицы в земле слишком долго, гвоздики могут вырваться из кожицы, что сделает их непригодными для хранения и подверженными болезням.

ХРАНЕНИЕ

Очистите щеткой всю почву, прилипшую к луковицам. Дайте луковицам высохнуть или высохнуть в течение трех-четырех недель в хорошо проветриваемом помещении или в сухом тенистом месте на улице. Когда верхушки и корни высохнут, их можно отрезать или заплести. Вы также можете очистить луковицы, удалив внешнюю оболочку. Только будьте осторожны, чтобы не обнажить гвоздики. Чеснок любит быть прохладным, 32-40 ° F.

Срок хранения softneck составляет 6-8 месяцев. Шейки следует использовать вскоре после сбора урожая.Сорта Hardneck могут засыхать, давать всходы или размягчаться в течение 2-4 месяцев. Хранение жестких шеек при температуре 32 ° F иногда помогает им выжить до 7 месяцев без ухудшения состояния.

Шалот

Один из самых простых в выращивании представителей семейства луковых, лук-шалот не только созревает быстрее, но и требует меньше места, чем их аналоги. Вырастить лук-шалот в своем саду очень просто.

Многие задаются вопросом: «Что такое лук-шалот?» Хотя его часто путают с зеленым луком (зеленым луком) и т. Д., Лук-шалот – это совсем другое дело.Благодаря мягкому вкусу лука и чеснока, лук-шалот считается незаменимым ингредиентом для придания вкуса практически любому блюду. Наиболее отличительный фактор, который отличает лук-шалот от других членов семейства луковых, можно найти, внимательно изучив луковицы. В отличие от лука или лука-порея, лук-шалот состоит из гвоздики, как и чеснок. Чтобы получить максимальную отдачу от этих вкусных растений в саду, попробуйте несколько важных советов по выращиванию лука-шалота.

ВЫРАЩИВАНИЕ

Лучше всего выращивать лук-шалот в рыхлой, хорошо дренированной почве, в которую добавлены органические вещества.Они также предпочитают солнечные участки. Лук-шалот часто сажают ранней весной или как только почва становится управляемой в более теплом климате. Посадите их примерно на дюйм или два в глубину, так чтобы кончики слегка выступали над поверхностью почвы. Разместите лук-шалот на расстоянии около восьми дюймов друг от друга, чтобы не переполниться.

Некоторые советы по выращиванию лука-шалота заключаются в том, что после посадки он требует тщательного полива, но по мере созревания его потребуется меньше, за исключением чрезмерно засушливых условий. Когда наступит середина весны, вы можете обнажить луковицы лука-шалота, чтобы облегчить процесс созревания, поскольку они лучше развиваются на поверхности земли.Однако легкий слой мульчи поможет удерживать влагу, сводя к минимуму рост сорняков.

УБОРКА

Когда собирать лук-шалот для некоторых может быть непросто, поскольку это обычно зависит от того, когда была произведена посадка. Как правило, осенние посевы готовы к уборке зимой или весной, а посаженные весной можно собирать с середины лета до начала осени. Собирайте лук-шалот, когда луковицы станут примерно на дюйма вокруг, но подождите, пока листья не пожелтеют, прежде чем поднимать. Для продления сезона сбора урожая сначала сажайте и собирайте самый крупный лук-шалот, а на их место пересаживайте более мелкие луковицы для сбора урожая позже.

ХРАНЕНИЕ

После сбора луковиц-шалот все неиспользованные луковицы следует хранить. Выбросьте все мягкие или помятые луковицы. Стряхните почву после того, как она поднялась, и оставьте лук-шалот в теплом сухом месте примерно на неделю перед хранением. Затем поместите их в сетчатый мешок и храните в прохладном сухом месте.

Выращивать лук-шалот несложно и не требует особого ухода, кроме периодического полива. Эти выносливые маленькие луковицы редко страдают от проблем; однако вам следует практиковать севооборот примерно раз в два года, особенно в районах, где ранее выращивался другой лук.

Вопросы? Зайдите сегодня и поговорите с одним из наших специалистов по питомнику!

Наборы для посадки лука, шалота и чеснока

Если следующим летом вы хотите насладиться ароматным луком, чесноком и луком-шалотом, самое время сажать растения (в большинстве зон). Многие садоводы сажают наборы каждого из этих овощей, потому что наборы, как правило, имеют гораздо более высокие показатели успеха, чем семена или пересадки. Их не только легче выращивать, но и они созревают намного быстрее, чем семена.Ниже приведены подробности посадки и выращивания наборов для лука, чеснока и лука-шалота.

Когда сажать севки?

Когда сажать, зависит от того, что вы сажаете. Хотя вы можете сажать лук-севок весной (желательно в марте или апреле, когда вы уверены, что температура не опустится ниже 20 градусов по Фаренгейту), часто лучше всего сажать его осенью. Чтобы предотвратить гниение, обязательно сажайте их на приподнятых грядках или приподнятых рядах высотой около четырех дюймов, в рыхлой, хорошо дренированной почве и в месте, где вы не выращивали лук или другие луковые растения в течение последних двух лет.Это даст луку пространство, необходимое для образования крупных луковиц. Заранее внесите в почву азот, используя готовый навоз или азотные удобрения. Посадите лук примерно на дюйм в почву и удобряйте его каждые две недели, пока луковицы не начнут отделяться от земли (это может произойти поздней весной). Вы также захотите поливать свои наборы один раз в неделю или чаще, если вы хотите получить более сладкий лук.

Весной вы можете заметить, что некоторые из ваших луковиц начинают цвести.Сразу же срежьте цветоносы, так как они прилипают. Этот лук перестал расти и больше не вырастет. Вытяните их и начните процесс отверждения. Что касается остальных, собирайте их, когда их верхняя зелень начнет желтеть и опадать.

Чеснок можно сажать весной или сразу после повторной обработки почвы. Если вы живете в месте с мягким климатом, лучше всего посадить его весной. Все остальные захотят осенью положить чеснок в землю, чтобы улучшить его вкус.Если в вашем районе сильные морозы, сажайте за шесть-восемь недель до первых морозов.

За несколько дней до того, как вы планируете сажать чеснок (в идеале, примерно за месяц до первых заморозков в году), вы должны сломать зубчики. Как и в случае с луком, вы должны посадить чеснок в хорошо дренированную почву, чтобы предотвратить гниение, поместив луковицы на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга и примерно на два дюйма глубиной. Убедитесь, что острый конец каждого зубчика направлен вверх. Когда зеленые побеги начнут расти зимой и весной, обрежьте их, чтобы получить более крупные луковицы.Используйте стебли, чтобы придать кулинарии особый вкус.

Лук-шалот, как правило, очень чувствителен к продолжительности светового дня, что означает, что он адаптируется к области, в которой был посажен. Если вы сажаете в зонах с пятой по девятую, лучше всего сажать лук-шалот после первых морозов. Осень. Посадите их на расстоянии шести дюймов друг от друга и двух дюймов в глубину. Некоторое воздействие низких температур поможет улучшить их вкус. Однако, если вы сажаете в зоне 4 или ниже, вы можете подождать до весны, чтобы сажать свои наборы, или, по крайней мере, пока земля не оттаивает достаточно для обработки почвы.Лук-шалот может переносить морозы, но экстремальные низкие температуры могут негативно повлиять на его рост. Как и лук и чеснок, лук-шалот предпочитает хорошо дренированную почву.

Советы, которые следует помнить при посадке

Если нельзя сразу сажать…

Многие семеноводческие компании прилагают инструкции к вашим наборам для лука, чеснока и лука-шалота, в которых часто говорится, что их нужно сажать как можно скорее. Если какое-то время вы не можете с этим справиться, храните свои наборы в прохладном и сухом месте, например, в сарае, гараже или подвале, пока вы не сможете их посадить.

Если вы живете в очень холодном районе…

Северный климат отличается отрицательными температурами. Если вы не можете дождаться весны для посадки, обязательно замульчируйте посевы соломой, чтобы обеспечить им некоторую изоляцию, пока они находятся в земле. Снимайте мульчу весной, когда миновала угроза заморозков.

После ухода за посадкой…

Удобряйте свои посевы азотом в виде готового навоза или азотных удобрений.Это поможет им стать больше. Хорошо поливайте их каждые три-пять дней, пока формируются луковицы.

Предотвращение гниения…

Луковицы, особенно лук-шалот, могут легко загнить в особенно влажную зиму. Это помогает создавать гребни вокруг ваших растений, чтобы отводить от них воду во время сильных дождей.

Сорняк, сорняк, сорняк…

Хотя вам, возможно, не придется беспокоиться о прополке до весны, вы должны обязательно вырывать любые сорняки, которые вы видите, как только вы их заметите.Сорняки препятствуют росту лука, чеснока и лука-шалота, поэтому вытаскивайте их пораньше, прежде чем они станут настоящей неприятностью!

Держите сусликов и других вредителей в бухте

К сожалению, сорняки – не единственное раздражение, с которым вам придется столкнуться. Возможно, вам также придется бороться с насекомыми и грызунами. Держите крошечных насекомых, известных как трипсы, подальше от лука, используя для этого инсектицидное мыло, как только увидите их. Личинки лука также откладывают яйца у основания растений, поэтому постарайтесь держать мульчу подальше от корней лука, особенно если вы ожидаете сильного дождя.

Хотя чеснок является естественным репеллентом от вредителей, вам, возможно, придется быть осторожным с белой гнилью, которая представляет собой грибок, которому чеснок особенно подвержен в прохладную погоду. Чередование посевов (например, не выращивайте чеснок на этом месте в течение трех лет) и удаление мусора после сбора урожая помогут уберечь этот грибок от грибка.

Держите вредителей, таких как черви, подальше от лука-шалота, несколько раз за зиму присыпая их древесной золой. Весной следует также поставить сетку, чтобы насекомые и паразиты не питались ими.

Выбор сортов-компаньонов для посадки чеснока

Посадка-компаньон – это практика размещения видов рядом друг с другом, чтобы воспользоваться взаимной выгодой, которая помогает обоим растениям процветать. Например, некоторые виды могут обладать естественными свойствами защиты от вредителей, которые приносят пользу соседу, в то время как соседнее растение может накапливать питательные вещества в почве.

Чеснок ( Allium sativum) – это растение, которое приносит значительную пользу почти всем своим соседям.Он отпугивает многих вредителей, таких как тля, паутинный клещ, грибные мошки, японские жуки, улитки и капустные петрушки. Чеснок также накапливает серу, которая является естественным фунгицидом, который помогает защитить ваши растения от болезней. Домашний порошок или спрей из чесночного порошка или масла – естественное средство от грибковых заболеваний, а при выращивании в саду чеснок является хорошей профилактикой грибковых инфекций.

Чеснок может отпугнуть даже грызунов, таких как олени и кролики.Чеснок – отличное растение для вашего сада, хотя есть несколько растений, которые должны держаться на расстоянии. Лучше всего то, что он непривередлив, хорошо приспосабливается ко всем почвам и любым условиям при достаточном количестве солнца.

Посадки-компаньоны

Посадку-компаньон обычно используют органические фермеры и садоводы, которые воздерживаются от использования сильнодействующих химических пестицидов. Один из лучших способов не дать насекомым и другим животным поедать ваш урожай – попросить природу помочь вам.Вы делаете это вместе с посадкой сельскохозяйственных культур, которые будут удерживать вредителей от еды, цветов или растений.

Используя растения-компаньоны, вы создаете сбалансированную экосистему сада, которая способствует пышному росту и богатому вкусу продуктов. Посадка компаньонов – это естественное оружие для борьбы с вредителями и болезнями, а также поощрение полезных насекомых и организмов к заселению садового участка.

Советы по выращиванию

Чеснок – растение для прохладной погоды, и его обычно сажают осенью, прежде чем земля промерзнет.Он любит почву с большим количеством органических веществ, которые можно получить путем смешивания большого количества компоста или разложившегося навоза. Его сажают, разбивая отдельные луковицы на отдельные гвоздики и сажая их примерно на 1 дюйм глубиной и на расстоянии около 4 дюймов друг от друга. Весной растения следует подкармливать так же, как и другие растения, но прекращайте подкармливание, когда листва начинает сохнуть и луковицы заметно выступают над почвой.

Когда листья становятся коричневыми, обычно в середине-конце лета, вы можете собирать чеснок.Перед употреблением в пищу луковицы чеснока необходимо «вылечить», связав их вместе и храня в прохладном темном месте до полного высыхания.

Полезные фрукты и овощи

Поэкспериментируйте с различными комбинациями и расположением сопутствующих насаждений, таких как бордюры, фоны и смешивания.

  • Фруктовые деревья (все)
  • Помидоры
  • Перец
  • Баклажаны
  • Картофель
  • Капуста
  • Брокколи
  • Цветная капуста
  • Кале
  • Кольраби
  • Морковь
  • Укроп
  • Свекла
  • Шпинат
Ель / К.Дэйв

Цветы, приносящие пользу

Некоторые цветущие растения также получают ощутимую пользу от чеснока по тем же причинам, что и съедобные.

  • Роз
  • Герань
  • Бархатцы
  • Настурции

Растения, помогающие чесноку

Чеснок хорошо растет в большинстве ситуаций, но вот несколько растений, которые способствуют еще лучшему общему росту:

  • Рута (отгоняет личинок)
  • Ромашка (улучшает вкус чеснока)
  • Тысячелистник
  • Летнее чабер

Худшие растения-компаньоны

Чеснок и его родственники лука, кажется, задерживают рост некоторых культур.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *