Надо ли поливать свеклу в сентябре: Надо ли поливать свеклу в сентябре?

Содержание

Надо ли поливать свеклу в сентябре?

Можно ли убирать свеклу в сентябре на хранение?

ботва еще зеленая, а корнеплоды начали вянуть. что делать — выкапывать или поливать?

Лучшее время для уборки свеклы это хороший теплый осенний денёк и никак невозможно определить в сентябре убирать свеклу или в октябре, но самое важное не опоздать с уборкой из — за частых осенних дождей и неожиданных заморозков. Каждый огородник определяет по своему местному климату время уборки свеклы или моркови, но главное не забывать, что при уборке урожая свеклы температура на улице не должна быть ниже +6 градусов. Такая погода бывает с 20 сентября и до конца октября, в нашем регионе температура +6 градусов держится до 15 октября.

В пояснении к вашему вопросу скажу, что свеклу в этот период поливать не надо, если ботва ещё зелёная, значит ваши корнеплоды здоровые, можно немного подрыхлить почву.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1700362-mozhno-li-ubirat-sveklu-v-sentjabre-na-hranenie.html

Как правильно поливать свеклу в открытом грунте?

Как правильно поливать свеклу? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно уметь определять, когда растения нуждаются в увлажнении и знать основные способы подачи жидкости. Об этом, а также о нормах полива корнеплодов и секретах получения хорошего урожая, вы можете узнать во время ознакомления с этой статьёй.

Признаки нехватки влаги

На что обратить внимание:

Почва. Если взять небольшой комок земли, он должен слегка липнуть к рукам. Сухость и сыпучесть указывают на необходимость полива.
Корни. Система недоразвитая, слабая.
Листья. Вялые, деформированные, желтоватого цвета.
Плоды. Маленькие, сухие, волокнистые по структуре.

Методы полива

Существует несколько основных способов увлажнения почвы. Подробнее о преимуществах и недостатках использования каждого из них рассказано ниже.

При помощи лейки

Такой вариант больше подходит для увлажнения небольшого участка. Используется специальная пластиковая ёмкость, в которую помещается до 10 л воды.

Что нужно знать:

Плюс. Позволяет в достаточной мере увлажнить каждое растение.
Минус. Требует много времени и усилий.

Дождевание

Необходима установка специальной системы, которая будет разбрызгивать воду на участке, орошая свеклу.

Преимущество. Проводится без участия человека. Не требует последующего рыхления почвы.
Недостаток. Работает только при хорошем напоре воды.

Поливочный шланг

Используется особая насадка-распылитель, благодаря которой напор воды не наносит вреда ботве.

Хорошо. Можно увлажнить большие площади посадки.
Плохо. Нужна повышенная осторожность, поскольку во время перемещения тяжелого шланга можно примять или сломать растения. Избежать этого поможет ограждение из стеклянных бутылок, углублённых в землю по периметру участка.

Капельный полив

Применяется ленточная система подачи воды, которая устанавливается между рядами свеклы.

Положительный момент. Овощи поливаются равномерно, с одинаковой регулярностью и частотой.
Отрицательная сторона. Покупка установки требует больших затрат.

Увлажнение происходит на глубину 30 см.

Требования к воде

Чистота. Перед поливом жидкость лучше отстоять 1-2 дня, чтобы все вредные примеси выпали в осадок.
Температура. Должна быть 16-20 градусов.
Мягкость. Жесткую воду можно улучшить раствором древесной золы. На 20 л требуется всего 50 г.

Основные правила полива свеклы

Необходимо придерживаться рекомендаций:

Расположение грядки. Участок должен быть ровным, чтобы вода не растекалась.
Обильность. Если поливать растения ежедневно, но понемногу, почва будет постоянно пересыхать.
Время. Процедуру осуществляют с утра или ближе к вечеру, когда воздействие солнечных лучей не приводит к испарению влаги.

Частота и нормы

На разных этапах роста и развития потребность растений в воде несколько отличается.

В зависимости от стадии вегетации

Всего выделяют 5 периодов:

Перед посевом. Землю, в которую планируется посадить семена, обильно поливают.
До первых всходов. Почва должна быть стабильно влажной, без признаков пересыхания или избытка жидкости. Требуется около 3 л воды на 1 кв. м.
Появление ростков. Норму увеличивают до 10 л на 1 кв. м. Полив происходит 3 раза за 7 дней. Как только растения достигают 15 см в высоту, частоту уменьшают до 1 раза в неделю.
Формирование плодов. В это время овощи нуждаются в большом количестве влаги. Используется примерно 15-20 л на 1 кв. м. Процедура осуществляется 1 раз за 7 суток.
Перед уборкой урожая. За 2-3 недели до извлечения из земли увлажнение прекращают, чтобы корнеплоды получились более сладкими и сочными.

Учитывая погоду

Среди наблюдаемых условий:

Жара. Растения нуждаются в большом количестве жидкости. Их поливают не менее 3 раз в неделю, используя 15-20 л воды на кв. м.
Нейтральный климат. Увлажнение происходит по мере пересыхания грунта.
Дожди. Частоту поливов снижают или вовсе прекращают до изменения погоды.

Специальные растворы

Осуществляются с использованием особых рецептов, помогающих сделать растения ещё более крепкими, а урожай – богатым.

Ниже приведены популярные методы.

Раствор соли. Как приготовить:

Возьмите 100 г кухонной соли.
Залейте 10 л тёплой воды.
Смешайте.
Подождите 15-20 минут, чтобы соль полностью растворилась.
Распределите по 1 кв. м участка.
Используйте жидкость дважды – на стадии 4 листков и за 1 месяц до сбора урожая.

Полив раствором соли помогает сделать плоды более сладкими.

Подробнее о пользе и сроках использования солевого раствора в качестве питательного полива для свеклы рассказывается на представленном видео:

Раствор борной кислоты. Способ создания:

Возьмите 1/2 ч. л. средства.
Добавьте 10 л воды.
Размешайте.
Полейте жидкостью 1 кв. м. участка.

Борная кислота способствует активному росту и развитию свеклы. Состав можно использовать каждые 7-10 суток.

Настой коровяка. Инструкция:

Возьмите 1 кг коровяка.
Залейте 5 л воды.
Перемешайте.
Накройте крышкой и оставьте настаиваться на 10 дней.
Каждый день перемешивайте средство до однородности.
Добавьте ещё 5 л воды.

Настой поможет формированию плодов, его можно использовать регулярно, каждые 2-3 недели.

Раствор извести. Действия следующие:

Возьмите 250 г извести.
Залейте 12 л воды.
Хорошо перемешайте.
Используйте для полива всего участка.

Средство применяется при повышенной кислотности почвы. Процедура проводится после появления у растений 4 листков.

Полезные рекомендации

Среди хитростей, которые используют опытные садоводы, чтобы:

Избежать развития грибка. Воду нужно выливать непосредственно под корень, чтобы она не растекалась по ботве.
Уменьшить частоту поливов. Необходимо промульчировать грунт с использованием торфа или опилок. Так влага будет лучше впитываться и дольше сохраняться.
Улучшить качество урожая. Не следует делать посадки слишком кучными, поскольку в этом случае корневая система развивается хуже, овощи получают меньше полезных веществ, вырастают мелкими и вялыми.

Повысить усвояемость питательных смесей. Этого можно добиться, если проводить полив одновременно с подкормками.
Уберечь свеклу от гибели. Во время увлажнения запрещено пользоваться водой из колодцев и скважин. Она слишком холодная, может стать причиной прекращения развития.

На разных стадиях роста свеклы существуют свои особенности и нормы полива, на которые следует обращать особое внимание. Повысить эффективность процедуры помогут специальные рецепты и хитрости. Только так можно получить богатый и качественный урожай корнеплодов.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/svekla/poliv-v-otkrytom-grunte/

Смотрите также:

Огород в сентябре – Венская дача

Огород в сентябре — это не унылые голые грядки. Несмотря на то, что уборка урожая некоторых культур завершена, на многих грядках еще что-то дозревает, а кое-что еще только всходит.

Всходят петрушка, редис, шпинат, салат, укроп, еще набирают массу тыквы, кабачки и патиссоны. Подрастают практически все виды корнеплодов: свекла, морковь, пастернак, корневой сельдерей, брюква, дайкон, средне-поздняя и поздняя белокочанная капуста, кольраби, брокколи и цветная капуста второго урожая, несколько поколений редиса, не говоря уже о зелени. А в теплицах вообще красота: продолжается лето.

В начале сентября в огороде в закрытый грунт под пленку, или в освободившийся тоннель можно высевать петрушку, укроп, шпинат и другую зелень, и до наступления холодов собрать неплохой урожай. Можно также посеять редис, рукколу, бораго, посадить лук на перо. Для ускорения созревания нужно укрыть посадки пленкой.

Поздним овощам требуется повышенное внимание огородника. Если нет дождей, то капусту, свеклу, морковь, редьку и другие овощи необходимо поливать раз в 7-10 дней. Подкормки же в это время нецелесообразны. Посадки многолетних культур нужно пропалывать, рыхлить.

Кроме описанных ранее работ в огороде в сентябре, в первой половине сентября нужно подготовить грядки под посадку озимого чеснока, мелкого севка лука, для подзимнего высева многолетников. Вносят на каждый квадратный метр почвы по ведру хорошо перепревшей органики, по половине ведра песка, если почва глинистая, добавляют по литровой банке золы и тщательно перекапывают на штык лопаты.

Озимый чеснок высаживают за 25 дней до заморозков, то есть в конце сентября. В эти же сроки высаживают мелкий севок лука, размером до 1см — он даст хорошую раннюю зелень весной.

Сентябрь — время заготовок на зиму из фруктов и овощей. Рачительные дачники стараются использовать в дело каждый плод: красивые крепкие овощи закладывают на хранение, нестандарт идет на переработку.

Например, легко приготовить отличную приправу, засушив зелень моркови, петрушки, сельдерея, пастернака и других пряных культур. Из смеси сушеных корнеплодов этих же культур получается тоже отличная, но совсем другая приправа.

Сентябрь — пора заготовки семян. Семена нужно просушить, упаковать и, самое главное, подписать название культуры, название сорта с краткой характеристикой и сроки сбора.

После сбора урожая в парниках и теплицах, занимаются их чисткой, проводят профилактическую обработку, делают ремонт.

В конце месяца хорошо полейте освободившиеся грядки в теплицах раствором фитоспорина. Бактерия в этом препарате переносит морозы до 20 градусов, сохраняется под снегом и защищает почву от возбудителей грибных болезней в течение многих лет.

Нужно еще раз проверить подготовленность погребов к закладыванию на хранение фруктов и овощей. Они должны быть просушены, побелены. Также нужно проверить вентиляцию. Свои работы в огороде сверяйте с лунным посевным календарем на сентябрь, чтобы точно знать, что, когда и как делать на даче, чтобы собрать отменный урожай.

Нужно ли поливать свеклу в августе

Нужно ли и как часто поливать свеклу в августе? Правила орошения перед уборкой урожая

Правильный полив столовой свеклы является наиважнейшим пунктом, который помогает вырастить вкусные и красивые овощи. Но в разные периоды вегетации частота и техника орошения изменяется. Знать все нюансы этой процедуры в конце летнего сезона очень важно, чтобы получить хорошие корнеплоды. Узнаем, как поливать свеклу в августе и надо ли полностью прекращать это делать.

Полив корнеплода: нужен ли в августе

Безусловно, поливать участок со свеклой в последний месяц лета необходимо. Невозможно однозначно ответить, как часто стоит это делать, потому что эта агрокультура имеет свойство накапливать жидкость и использовать ее тогда, когда нужно. Но в любом случае, орошать овощ в августе нужно гораздо реже, чем в июне и июле.

В первый период вегетации это делается около двух-трех раз в неделю, а в августе достаточно двух раз в месяц. Но это не точные цифры, в связи с разными погодными условиями, все строго индивидуально и уникально.

Почему обильный полив в конце лета вреден

Переизбыток влаги делает корнеплоды слишком крупными, невкусными, и хранятся они хуже, портятся быстрее. Никому не захочется употреблять в пищу такие плоды, а продать их будет тем более невозможно, так как внешний вид обо всем скажет. В связи с этим в августе увлажнение почвы для буряка сильно сокращают, а за месяц до сбора урожая и вовсе прекращают.

Нужно ли поливать, если нет дождей

Свекла может спокойно пережить даже 3 недели без влаги, поэтому отсутствие осадков не сильно влияет на необходимость увлажнения. Но если дожди льют ежедневно, то полив в последний месяц лета можно практически не осуществлять. И наоборот, если дождей нет совершенно, поливайте с периодичностью 1-2 раза в неделю в зависимости от степени засушливости. Для этого растения переувлажнение гораздо вреднее, чем отсутствие влаги.

Когда прекращать поливать: в конце августа или позже?

Прекратить орошать свеклу пора за месяц до сбора урожая. Собирают ее примерно в десятых числах октября, а это значит, что заканчивать внесение воды надо уже в начале сентябре. Если этого не сделать, плоды будут слишком крупными, мягкими и невкусными.

Иные меры по уходу

Также в августе можно и даже нужно подкармливать культуру. В этом месяце происходит самый активный рост культуры, поэтому корнеплоды нуждаются в дополнительном питании.

Также полезно орошать грядки соленой водой, но очень редко — в небольших количествах два раза.

Научитесь сами определять график полива для своих овощей, ведь у всех дачи, сады и деревни находятся в совершено разных местах, угол падения солнечных лучей может сильно изменяться. Ведь у кого-то больше светит солнце и гораздо чаще льют дожди, а у кого-то совсем нет осадков и не светит солнышко. Всегда стоит относиться к уходу за плодами свеклы и других овощей ответственно и серьезно, чтобы в итоге получить качественный и вкусный продукт.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

LiveInternetLiveInternet

–Метки

–Музыка

–Рубрики

кулинария (26010)
здоровье (8224)
рукоделие (7221)
разное (3039)
магия (1860)
психология (1815)
сад,огород,цветы (1446)
фильмы (1079)
фитнес (1066)
компьютер (648)
дом, квартира (608)
юмор (595)
стихи (563)
уход за собой,любимой (420)
православие (407)
новый год (331)
путешествия (300)
фотошоп (290)
просто интересно (273)
заготовки на зиму (248)
музыка (229)
пасха (139)
погадаем? (114)
дети (107)
латино- соло (95)
игры (52)
вост. танцы (46)
авто (42)
лечение травами (38)
хиромантия (22)
хлебопечка (10)
английский (8)
смайлики (3)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Морковь и свекла: в августе не поливать!

Четверг, 07 Июля 2016 г. 23:10 + в цитатник

Морковь и свекла: в августе не поливать!

Убирать урожай корнеплодов надо в конце сентября, не раньше. Так считает калужский садовод-любитель Анна Сергачева.

— В летних корешках не так много витаминов, сахаров. Они менее плотные и не годятся для хранения. Август и сентябрь — два месяца, во время которых корнеплоды дозревают. Сейчас главное — не навредить растениям чрезмерным уходом.
Лучший срок для уборки моркови — конец сентября, не раньше. Если осень выдастся теплой и сухой, морковку и свеклу можно будет убирать даже в октябре.

Прикройте от солнца
— В августе морковь не поливают. Иначе она может потрескаться. У многих сортов есть одна интересная особенность. По мере роста верхушка морковки начинает выпирать из почвы, становится зеленой. Вкус у этой части корнеплода горьковатый, зимой ее приходится обрезать и выбрасывать. Чтобы избежать этой неприятности, достаточно слегка окучить морковку, прикрыть ее землей от солнечных лучей.
Сейчас освобождаются соседние грядки. С них можно подгрести почву к рядкам моркови, засыпать ее до розетки черешков. А еще лучше принести компост и не только окучить растения, но и подкормить их. В таком удобрении содержится много калия.

Бок о бок с луком
— Обычно рядом с морковью я сажаю лук. Иногда выращиваю эти культуры на одной грядке. Вперемежку. Считается, что лук отпугивает морковную муху. И еще: при уборке лука бывает много отходов, все это я рву на клочки и бросаю в междурядья моркови — если и не поможет, то уж точно не помешает. А поверх луковых отходов окучиваю морковь.

Корешок отыщет воду
— Свекла к поливам не очень требовательна. Даже всходам хватает росы и дождей. В сухую погоду корень растет быстрее, тянется к подземной влаге. Рассаду, конечно, приходится поливать, чтобы скорее прижилась. В дождливое лето свекла вырастает большой, но не очень сладкой.
Если осень будет сухой и теплой, ее надо держать в земле до заморозков, на ночь укрывая нетканым материалом.

Рыхлить не надо
— Свеклу окучивать не нужно, она не страдает от света. Пусть лежит, как ей захочется. Длинные сорта — «цилиндра», «славянка» — только самым кончиком корня держатся в почве, им этого достаточно. Пожелтевшие листья я удаляю: они гниют, разносят заразу. Это, кстати, и моркови касается. Рыхлить почву на грядке между рядками не советую. Можно подорвать те немногие корешки, которые еще держат корнеплод в земле, поцарапать кожицу свеклы.

На здоровье
Не так проста морковка, как может показаться несведущему дачнику. Она просто кладезь минеральных солей, особенно богата солями калия, каротином (провитамином А), сахаром и биологически активными веществами. А фитонцидов в моркови почти столько же, сколько в луке и чесноке.
Морковь обладает противовоспалительным, мочегонным, слабительным, противоопухолевым, глистогонным и ранозаживляющим свойствами.
Содержащиеся в ней биологически активные вещества повышают жизненный тонус.

советы от Анны Сергачевой
Как бороться с морковной мухой
Способов борьбы с морковной мухой много.
Использовать их лучше в комплексе.

Делайте широкие междурядья: муха тенелюбива, погибает от прямых солнечных лучей.
Рыхлите почву. Корка помогает мухе делать кладку яиц у самых корней моркови.
Перед прореживанием полейте грядку. В сухом воздухе аромат моркови чувствуется сильнее. На него и летит муха.
Осенью перекопайте грядки. Весной меньше мух вылупится из коконов.
Не сажайте рядом с морковью сельдерей и пастернак.
Морковная муха предпочитает сладкие корнеплоды с повышенным содержанием каротина. Для длинноплодных форм она менее опасна.
Прореживайте морковь в пасмурную погоду, можно проделывать эту операцию до восхода солнца либо после заката. В это время мухи почти не летают.

Чем подкормить свеклу в августе: для роста, в открытом грунте. Советы по развитию корнеплодов

В различных регионах свеклу выкапывают по-разному. В северных краях стараются убрать овощи на хранение в начале сентября и высаживают только ранние и среднеранние сорта. В средней полосе успевают дозреть и поздние, которые убирают до конца октября.

В период с августа по октябрь у корнеплодов идет активное образование и накопление сахара, то есть повышаются вкусовые и питательные характеристики. Выкапывать поздние сорта до августа не рекомендуется – овощи будут плохо храниться.

Чем подкормить свеклу на протяжение всего сезона, чтобы выросла крупная и сладкая – это традиционный комплекс активных веществ – азот, калий и фосфор, но нужно распределить дозировки правильно. Также следует узнать точно, когда какие удобрения вносятся, чтобы не испортить урожай.

Как правильно выбрать участок для свеклы

Столовые сорта высаживаются на тех грядках, где перед этим росли картофель, баклажаны, перец, томаты – одним словом, те растения, которые любят азот и свежую органику. Если внести в грунт перед посадкой рассады свежий навоз, то у свеклы хорошо разовьется ботва, но корнеплоды будут маленькими. В этом заключается большая ошибка садоводов, почему плохо растет свекла, хотя подкормки внесены.

Кто покупал в магазине свеклу, то знает, что на ней обычно есть частицы песка. Это обязательное условие для глинистых почв, чтобы хорошо пропускали воду и она не застаивалась у корней.

На такой смеси корнеплоды хорошо разрастаются и дышат. Такой образ жизни свекла унаследовала из Средиземноморья, где почвы хорошо дренированные и богаты песком, илом, а также имеют высокий процент соли, но об этом позже.

Подкормка свеклы в открытом грунте начинается в мае перед посадкой. В этот период используются минеральные комплексные удобрения для овощей или смесь моноудобрений, рассчитанных по инструкции. Начинающие садоводы покупают маленькие пакетики с добавками для каждого вида овощей. Опытные сами составляют смесь исходя из типа грунта, кислотности, севооборота и других характеристик почвы.

Когда растут вершки, а когда корешки

Столовые сорта чувствительны к азоту. Вносить его можно один раз в начале роста или перед высадкой свекольной рассады, чтобы помочь растению набрать зеленую массу. Если вносить азот и дальше, то вся энергия роста пойдет в ботву, а корни будут отставать и свекла обмельчает.

Поэтому высаживать свекольную рассаду на участок, в который вносилась органика, нужно не ранее чем через год , когда навоз или помет полностью перегниют и количество азота будет небольшим.

Свекла летом – подкормка и уход

В летние месяцы проводится рыхление грунта вокруг свеклы. Это увеличивает пространство для роста корнеплодов и количество кислорода в грунте. Убираются сорняки, так как на них поселяются вредители, которые повреждают ботву – гусеницы, тля, мухи.

Чем подкормить свеклу в июле для урожая:

калийно-фосфорные удобрения, которые влияют на размер овоща и его вкус;

азот вносится в том случае, если листья начали желтеть раньше времени;

первая подкормка солью – 1 столовая ложка на квадратный метр .

О соляных поливах стоит сказать отдельно. Это единственная культура, которая нуждается в повышенном содержании натрия в почве. Подкормка свеклы солью увеличивает количество сахара, также влияет на сохранность овощей зимой.

Можно опрыскивать ботву соленым раствором против вредителей – для этого делается более высокая концентрация раствора – 1 стакан соли на ведро воды . Морковь также любит соль, поэтому эти культуры сажают на новых территориях с повышенной соленостью, чтобы корнеплоды вытянули натрий из грунта. На таких участках овощи бывают очень крупными и сладкими.

Индикатором потребности в соли является покраснение листьев. Нельзя применять йодированную соль или «Экстру», так как получится слишком концентрированный раствор.

Подкормка свеклы в августе

В начале августа проводится вторая подкормка свеклы в открытом грунте солью. В это же время корнеплоды удобряют калием и фосфором. Это могут быть суперфосфаты и сернокислый калий. Второй раз удобряют землю в конце августа, но не минеральными смесями, а органикой без азота.

Минеральные вещества не успеют раствориться до окончания периода плодоношения, поэтому применяется зола в виде жидкого раствора: 300 г золы настаивается в ведре воды 4 – 5 дней . Проводится полив зольным раствором в конце августа, когда до сбора урожая остается месяц. Зола – самое безопасное вещество, содержащее калий, фосфор и микроэлементы. Не вызывает накопления нитратов в корнеплодах.

Чем подкормить свеклу в сентябре:

третий полив соляным раствором в начале месяца;

если в конце августа было пропущено плановое удобрение, то его проводят в сентябре.

Среднеранние сорта собирают в конце сентября, выбирая сухую теплую погоду, чтобы овощи просохли. Ботва срезается и корнеплоды укладываются в ящики для зимнего хранения.

Работа по уходу за почвой на этом не заканчивается. Если в следующем году на том же участке планируется далее высаживать свекольную рассаду, то в грунт вносят минеральные удобрения – калий и фосфор. За зиму эти вещества растворяются и переходят в доступную для растений форму питания. Если соблюдать севооборот, то в грунт снова вносится органика – навоз или помет.

Видео: Свекла — полив, подкормка и уход

Удобрения для свеклы в открытом грунте кроме основных элементов питания должны содержать микроэлементы. Чтобы свекла была сладкой, необходимо добавлять в растворы для опрыскивания такие элементы как бор, кальций, медь и молибден.

Недостаток меди – побеление листьев – можно ликвидировать внекорневыми опрыскиваниями медным купоросом. Это вещество одновременно помогает бороться с вредителями.

Дефицит молибдена схож с симптомами азотного голодания – хлороз и побеление листьев. Наблюдается на богатых ионами железа почвах. Молибден может входить в состав суперфосфатов или вноситься отдельно внекорневым способом в виде молибденовокислого аммония.

Кальций вносится в виде известкового молока. Этот прием снижает кислотность грунта, так как для овощной культуры нужна нейтральная реакция почвы. Если взять горсть земли и капнуть на нее уксусом, то при нейтральном составе будут видны пузырьки воздуха, выходящие из кома. Это означает, что щелочных элементов достаточно. Если земля не «шипит», значит можно подливать раствор извести.

Для пополнения запасов бора применяют народные средства – борную кислоту – 10 г на ведро воды и поливают корнеплоды. Если попробовать на вкус буряк и окажется, что он недостаточно сладкий, можно провести экстренную концентрированную подкормку бором буквально за неделю до сбора урожая. Для этого нужно 5 столовых ложек борного порошка растворить в 10 литрах воды и полить грядки. На усвоение состава у растения уйдет 2 – 3 дня и он станет более сладким.

Полив и мульчирование

Чтобы сохранить влагу в грунте, растущие корнеплоды мульчируют соломой, картоном, сидератами или просто скошенной травой. Если регулярно поливать времени нет, и овощи испытывают недостаток влаги, то лучше закрыть прикорневую зону, чтобы уменьшить испарение.

Буряк не любит застоя воды. Важно, чтобы к корню всегда был доступ воздуха и почва была рыхлая, поэтому за количеством жидкости нужно следить.

Выводы

Для получения крупных сладких корнеплодов можно использовать легкодоступные народные средства и минимальное количество удобрений.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья!

Вам также будет интересно почитать:

Чем отличается уход за свеклой в июле, августе?

Разгар лета. Уже выполнены все посевы и посадки, наступило время создать условия растениям для получения урожая. Если в фермерских хозяйствах на огромных площадях невозможно обойтись без обработок против вредителей и болезней, в личных хозяйствах можно получать экологически чистую продукцию. Как вырастить свеклу так, чтобы и вершки и корешки её были целебными? Как ухаживать за свеклой в июле и позже? Как получить вкусные здоровые корнеплоды? Ответы на эти вопросы есть.

В чём нуждается растение и признаки голодания

В разные периоды роста свекле нужны различные блюда в меню. Постоянными требованиями станут полив и рыхление почвы. В хорошо заправленной земле подкормки могут носить корректирующую роль. Но если овощ посажен в кислую почву с плотным слоем, потребуется постоянный контроль и корректировка развития.

Исходят из того, что в июле растение должно сформировать прикорневую розетку листьев и заложить начало налива корнеплода. Август считается завершающим месяцем формирования плодового тела и накопления в нём полезных веществ.

Во время выращивания свеклы ей требуются удобрительные внесения поваренной соли или натриевой селитры. При этом корнеплод становится сладким.

Но в любое время растение не должно нуждаться в питании. Состояние растения покажет признаки недугов, а как с ними бороться, известно.

Если по ботве свеклы пошли жёлтые пятна, это может означать недостаток калия. Следует сделать полив под корень, разведя стакан извести и 4 ложки хлористого калия в 10 литрах воды.
Ботва покраснела, значит, недостаток натрия. Требуется полив свеклы солёной водой. Разводим столовую ложку соли в лейке и аккуратно поливаем под корень. А после посыпаем землю золой.
Мелкие листики и слабый рост ботвы – самое время дать азотную подкормку. Если земля кислая, то спасти корнеплод может натуральные настои куриного или коровьего помёта в начале развития.

Кроме локальных подкормок, применяемых по необходимости, необходимо включить в уход за свеклой в июле обязательные подкормки. К ним относятся две подкормки в июле азотно-калийными удобрениями. Между ними необходимо выполнить внекорневую подкормку микроэлементами в комплексе. Для образования сахаров и хлорофилла в листьях нужно железо и магний. Сера входит в состав белков, бор предотвращает образование пустот и гнили. Молибден препятствует накоплению нитратов в корнеплоде, а медь и цинк участвуют в фотосинтезе и защищают корнеплод от заболеваний.

Для получения полного комплекса нужных элементов можно воспользоваться специальными удобрительными смесями – Агрикола-4, Растворин или микроэлементами в таблетках. Обычно в готовых смесях нет бора и молибдена, их нужно включить дополнительно.

Комплексное внесение этих элементов необходимо в июле и августе. Отдельно требуется два раза выполнить опрыскивание растений борной кислотой 2-3 раза за сезон. При этом важно, чтобы последняя обработка прошла в первой половине августа. Это позволит усвоить микроэлемент и обеспечить сохранность корешков.

Агротехника свеклы в июле

Итак, уход за свеклой в июле заключается в создании условий для развития здорового растения и включает:

своевременные поливы посадки свеклы дождеванием под вечер или в пасмурную погоду;
рыхление почвы после каждого полива или дождя или её мульчирование;
подкормку.

Чем удобрять свеклу в июле решают в зависимости от почвы, на которой растёт культура. Плодородная почва потребует небольшой корректировки состава почвы, применяя удобрение Кемира универсал или Кемира свекловичное, которое просто разбрасывают в междурядья и заделывают при рыхлении. На любом этапе развития растения можно применять древесную золу. Она отгоняет насекомых и добавляет в почву микроэлементы и калий.

Если почва бедная, то используют состав аммиачной селитры (7-9 г) и сернокислого калия (5-7г) на квадратный метр. Но после требуется обильный полив, 20 литров на единицу площади. Можно воспользоваться настоем куряка в соотношении 1:10, но лить только в бороздки, не задевая корней.

Полив свеклы в открытом грунте должен обеспечивать постоянную влажность почвы и расход воды увеличивается с развитием листового аппарата. К концу июля корнеплод должен быть размером в грецкий орех. В это время убираются лишние растения и между корнеплодами оставляют 10 см.

Уход за свеклой в августе

Август – итоговый месяц ухода за свекольной грядкой и самый ответственный период для накопления питательных веществ в корнеплоде. В этом месяце проводится подкормка фосфорными и калийными удобрениями. Зная о том, что за месяц до уборки корнеплодов прекращаются любые подкормки и поливы, нужно рассчитать время последнего действия.

В начале августа обязательна подкормка растений микроэлементами по зелёному листу. В это же время нужно разбросать в борозды по стакану золы и по ложке соли на квадрат, подрыхлить почву на глубину до 7 см. После этого выполнить глубокий полив. Зольное удобрение снабдит растение калием в нужной форме для быстрого усвоения.

Полученного питания и влагозарядный полив должны обеспечить налив корнеплода. Применение азотных удобрений в этот период приведёт к накоплению нитратов и ухудшит зимнее хранение. Убирать свеклу нужно с наступлением заморозков. Оптимальными по вкусу считаются корнеплоды без светлых колец и размером с мяч для гольфа.

Наименьшее количество нитратов содержится в корнеплодах конической формы. Больше всего азотных веществ около розетки листьев. При употреблении круглой свеклы следует срезать до 1/3 от верхушки.

Итак, основными питательными веществами для развития растения являются азот, фосфор и калий. При этом в течение сезона на 1 квадратный метр почвы вносят суммарно следующее количество удобрений:

Тип почвы	Азот, г	Фосфор, г	Калий, г
Дерново-подзол.	12-15	6-8	15-18
Пойменные	9-12	6-9	18-21
Чернозёмы	9-12	6-8	12-15
Торфяная	3-6	8-10	22-30

Исходя из первичной заправки почвы, можно рассчитать, сколько нужно внести удобрений во время летних подкормок под культуру.

Полив свеклы в августе

Знать все нюансы этой процедуры в конце летнего сезона очень важно, чтобы получить хорошие корнеплоды. Узнаем, как поливать свеклу в августе и надо ли полностью прекращать это делать.

Нужно ли поливать свеклу в августе?

Безусловно, поливать участок со свеклой в последний месяц лета необходимо.

Невозможно однозначно ответить, как часто стоит это делать, потому что эта агрокультура имеет свойство накапливать жидкость и использовать ее тогда, когда нужно. Но в любом случае, орошать овощ в августе нужно гораздо реже, чем в июне и июле.

В связи с этим в августе увлажнение почвы для буряка сильно сокращают, а за месяц до сбора урожая и вовсе прекращают.

Свекла может спокойно пережить даже 3 недели без влаги, поэтому отсутствие осадков не сильно влияет на необходимость увлажнения.

Но если дожди льют ежедневно, то полив в последний месяц лета можно практически не осуществлять.

И наоборот, если дождей нет совершенно, поливайте с периодичностью 1-2 раза в неделю в зависимости от степени засушливости. Для этого растения переувлажнение гораздо вреднее, чем отсутствие влаги.

Как поливать?

Итак, что же следует учитывать при поливе свекольных грядок в последние недели лета?

На заметку. Капельное орошение формирует на грядке зону направленного увлажнения, экономит воду, подходит для всех видов почв. Способ не создает корку, значительно снижает трудозатраты.

Если вы выбрали шланг, то намотайте его на специальную катушку, чтобы не повреждать плоды.

При августовском поливе старайтесь не лить много воды на один участок. Напор должен быть слабым, вести шланг между грядок нужно аккуратно, избегать корней.

Внимание. Дождевание и капельное орошение следует внимательно контролировать. Следите за тем, чтобы в земле, где растет свекла, не было много луж, воды.

Когда прекращать полив?

Про подкорм в августе

Также в августе можно и даже нужно подкармливать культуру в открытом грунте. В этом месяце происходит самый активный рост культуры, поэтому корнеплоды нуждаются в дополнительном питании и уходе.

Древесная зола является хорошим фосфорно-калийным удобрением. Конечно минеральный состав золы отличается, поскольку разное сырье сжигается.

Но абсолютно в любой золе содержится калий, фосфор, магний, кальций, сера. Просто разный процент минералов содержится в золе.

Например, у мена зола получена путем сжигания древесины березы и ольхи. Поэтому кальция у меня 14%, а калия 30%, и конечно же присутствуют другие микроэлементы.

Все микроэлементы, входящие в состав золы, очень хорошо усваиваются свеклой. Поэтому золу можно использовать как экстренное средство, необходимо свекле для сладости и роста.

Действие золы:

Насыщает растения микроэлементами;
Бор, входящий в состав золы, влияет на вкусовые качества свеклы;
Раскисляет почву;
Защищает растение от грибка.

В августе проводят внекорневую подкормку древесной золой, потому что через листву свекла моментально впитывает микроэлементы. Именно это требуется для улучшения вкусовых качеств, чтобы корнеплод стал сладким и вкусным.

Для приготовления раствора 3 стакана просеянной древесной золы разводят в ведре воды объемом 10 литров. Готовым раствором опрыскивают листву свеклы. Внекорневую подкормку проводят утром или вечером.

Борная кислота

Борная кислота содержит бор, этот элемент необходим для жизни растений. К тому же именно бор влияет на вкусовые качества плодов, в них ставится больше каротина, витамина С и сахара. Поэтому подкармливаю свеклу борной кислотой именно в августе.

Для приготовления раствора в ведер воды объемом 10 литров развожу 10 грамм борной кислоты. Готовым раствором опрыскиваю листья свеклы. Этим же раствором можно полить свеклу под корень.

В августе не поливать!

Это обязательное условие при выращивании свеклы и моркови

– В летних корешках не так много витаминов, сахаров. Они менее плотные и не годятся для хранения. Август и сентябрь – два месяца, во время которых корнеплоды дозревают. Сейчас главное – не навредить растениям чрезмерным уходом.

Лучший срок для уборки моркови – конец сентября, не раньше. Если осень выдастся теплой и сухой, морковку и свеклу можно будет убирать даже в октябре.

Прикройте от солнца

– В августе морковь не поливают. Иначе она может потрескаться. У многих сортов есть одна интересная особенность. По мере роста верхушка морковки начинает выпирать из почвы, становится зеленой. Вкус у этой части корнеплода горьковатый, зимой ее приходится обрезать и выбрасывать. Чтобы избежать этой неприятности, достаточно слегка окучить морковку, прикрыть ее землей от солнечных лучей.

Сейчас освобождаются соседние грядки. С них можно подгрести почву к рядкам моркови, засыпать ее до розетки черешков. А еще лучше принести компост и не только окучить растения, но и подкормить их. В таком удобрении содержится много калия.

Бок о бок с луком

– Обычно рядом с морковью я выращиваю лук. Иногда эти культуры соседствуют на одной грядке. Вперемежку. Считается, что лук отпугивает морковную муху. И еще: при уборке лука бывает много отходов, все это я измельчаю и бросаю в междурядья моркови – если и не поможет, то уж точно не навредит. А поверх луковых отходов окучиваю морковь.

Корешок отыщет воду

– Свекла к поливам не очень требовательна. Даже всходам хватает росы и дождей. В сухую погоду корень растет быстрее, тянется к подземной влаге. Рассаду, конечно, приходится поливать, чтобы скорее прижилась. В дождливое лето свекла вырастает большой, но не очень сладкой.

Если осень будет сухой и теплой, ее надо держать в земле до заморозков, на ночь укрывая нетканым материалом.

Рыхлить не надо

– Свеклу окучивать не нужно, она не страдает от света. Пусть лежит, как ей захочется. Длинные сорта – «цилиндра», «славянка» – только самым кончиком корня держатся в почве, им этого достаточно. Пожелтевшие листья я удаляю: они гниют, разносят заразу. Это, кстати, и моркови касается. Рыхлить почву на грядке между рядками не советую. Можно подорвать те немногие корешки, которые еще держат корнеплод в земле, поцарапать кожицу свеклы.

Смешанные посадки

– При смешанных посадках возникают вопросы совместимости растений. Есть данные, что пять видов овощей – картофель, томаты, кустовая фасоль, свекла и шпинат – стимулируют друг друга. Свекла также очень хорошо влияет на капусту всех видов, салат, редис и редьку, для свеклы особенно благоприятно соседство лука, кольраби, шпината, салата, кроме того, она хорошо переносит совместные посадки с чесноком, огурцами, земляникой, корневым сельдереем.

Относительно несовместимости свеклы с другими культурами нет единого мнения. Некоторые садоводы утверждают, что она плохо растет по соседству со шнитт-луком, кукурузой и картофелем. В отношении мангольда, который принадлежит к тому же ботаническому семейству, что и свекла, также существуют разногласия.

Есть предположения, что корневые выделения свеклы обладают свойствами антибиотиков и поэтому подсадка ее к некоторым культурам, в частности к моркови, может оказывать на них оздоравливающее действие. Но при этом не следует забывать о соблюдении достаточного расстояния между растениями, так как мощная листва свеклы затеняет соседние культуры.

“Томский огород” № 8 (316) 2016 г.

после посадки весной, в открытом грунте, как часто, в августе, в сентябре

Полив моркови – один из базовых этапов ухода за культурой. Его правильный график и объем обеспечивают рост и развитие, хороший урожай. От полива зависят структура корнеплодов, их вкусовые качества, сочность, химический состав, внешний вид.

Сколько раз и когда поливать морковь в открытом грунте

Особенности полива моркови зависят от конкретного этапа ее вегетационного периода. На его протяжении меняются в основном частота и объем увлажнения.

Полив моркови после посадки семян

При посадке моркови поливать почву следует до заделки семян. Сначала подготавливают бороздки, затем увлажняют их. Семена сеют после впитывания воды.

Если к моменту посева почва пересохла, лучше за два дня полить грядки. Оптимально делать это шлангом с насадкой-распылителем или лейкой.

До появления всходов проходит примерно 1,5-2 недели. Полив моркови после посадки семенами в грунт в этот период обязателен, почва должна оставаться умеренно увлажненной. Объем воды и частоту ее внесения ориентируют на структуру земли, погодные условия. Чтобы поддерживать увлажненность почвы, можно накрыть ее пленкой или мульчировать.

После появления всходов

Когда семена моркови проклевываются, полив посадок учащают. Грядки пересыхать не должны. На начальном этапе корневая система культуры слаба, потому вбирать влагу ей труднее. На этом этапе нужен частый, но довольно поверхностный полив. В прохладную погоду достаточно производить его каждую неделю. Поливать морковь в жару лучше раз в 4-5 дней.

Необходимость полива моркови легко проверить по состоянию почвы – если 2-3 см сверху сухие, а дальше земля увлажнена, то орошения не требуется

Во время формирования корнеплодов

Активное формирование корнеплодов начинается при их толщине от 0,5 см в фазе 4-5 листьев. С этого момента до созревания моркови поливают ее нечасто, но обильно. Оптимально расходовать до 12-17 л воды на 1 м². Почва должна увлажняться на 10-15 см вглубь.

В июне-июле достаточно производить 4-6 поливов в месяц. Если культуре не будет хватать влаги, то рост замедлится, а качество корнеплодов значительно пострадает.

Поливать морковь в августе достаточно 1-2 раза в месяц. Расходы воды снижают до 5-6 л на 1 м².

Поливать морковь нужно, если нет дождей. При обильных осадках влаги культуре хватает.

Надо ли поливать морковь перед сбором урожая

Поливать морковь в сентябре или в другой месяц сбора урожая прекращают за 2-3 недели. В засушливую погоду этот срок сокращают до 7-10 дней. Можно произвести легкий полив за несколько суток до сбора урожая, чтобы облегчить извлечение корнеплодов из земли.

Как правильно поливать морковь в открытом грунте

Оптимальный вариант для полива моркови – теплая, отстоявшаяся вода. Оптимальна температура 18-20 °C. Для таких целей хорошо иметь на участке несколько объемных бочек или других емкостей. Подойдет и прохладная вода, но только нехолодная. При отстаивании жидкости соли оседают, потому не попадают на грядки, что полезно.

Поливают морковные грядки рано утром или вечером после захода солнца. Орошение культуры днем возможно только в пасмурные дни, проводить его следует до обеда. Эффективнее поливать морковь вечером, когда температура воздуха снижается. За ночь культура впитает больше влаги. При утреннем увлажнении ценная вода испаряется, особенно в жару, засуху.

Темно-зеленая окраска ботвы, ее скручивание и увядание говорит о значительном дефиците влаги – моркови нужен экстренный полив

Поливать морковные грядки можно разными способами. На начальном этапе корневая система еще не окрепла, потому стоит использовать лейку с насадкой-распылителем. Такого метода полива придерживаются до появления всходов и некоторое время после этого.

Когда корневая система окрепнет, можно перейти на метод дождевания. Такой способ полива максимально приближен к естественному увлажнению растений осадками. Благодаря дождеванию улучшается воздушное питание культуры, исключен риск заболачивания. С таким методом полива эффективно совмещать внекорневые подкормки, профилактические опрыскивания против вредителей.

Некоторые огородники поливают морковные грядки по бороздам. Такой способ считается поверхностным орошением, он трудоемок.

Самый эффективный вариант – капельный полив моркови в открытом грунте. Вода поступает маленькими порциями максимально близко к корневой системе. Ее подачу обеспечивают трубки, шланги или ленты со специальными отверстиями. Преимуществ у капельного орошения много, включая:

меньший расход воды;
исключение поверхностного стока;
снижение трудозатрат;
возможность одновременного внесения питательных веществ.

Можно купить готовую систему для капельного полива моркови или сделать ее самостоятельно. Для удобства стоит обратить внимание на варианты с таймером.

Удерживанию влаги в земле способствует и окучивание. Дополнительно такая мера улучшает кислородный обмен, защищает корнеплоды от солнечных ожогов.

Совмещение поливов с подкормками

Полив моркови часто совмещают с подкормками, поскольку многие препараты предполагают приготовление раствора. На 1-1,5 м² берут 10-литровое ведро воды и такие вещества:

после первого прореживания 20-25 г аммиачной селитры, 20 г хлористого калия, 30 г суперфосфата;
после второго прореживания по 30 г хлористого калия и суперфосфата;
в начале августа 30 г хлористого калия.

Растворы удобрений можно вносить под корень, но лучше сделать бороздки, отступив от растений 5-10 см. После совмещенного с подкормкой полива обязательно рыхление.

При формировании моркови полезно использовать древесную золу. Она служит калийным удобрением, профилактикой болезней и вредителей. Из древесной золы делают раствор и добавляют в воду для полива моркови 1:10.

Вносят удобрения и в сухом виде. Необходимое количество веществ равномерно распределяют по грядке, затем обильно поливают ее. Эффективность такого метода ниже, для ее повышения удобрения нужно размещать не на поверхности, а слегка углублять. Равномерность их распределения зависит от структуры, состава почвы.

Морковь всегда удобряют после дождя или обильного полива либо совмещают с ним – это правило относится ко всем видам подкормок

Частые ошибки при поливе и их последствия

Полив – одно из важнейших этапов ухода за морковью. Нередко огородники допускают ошибки, которые приводят к неприятным последствиям:

Чередование периодов сухости и высокой влажности. Такое случается при редком посещении огорода, во время которого стремятся сделать все по максимуму. Из-за подобных перепадов объем сердцевины корнеплодов резко увеличивается, потому они растрескиваются.
Полив до самого сбора урожая. Морковь из-за этого растрескивается.
Чрезмерный полив. При постоянном избытке влаги корнеплоды накапливают мало питательных элементов, теряют сладость, становятся жесткими и грубыми. Чрезмерный полив значительно повышает риск заболеваний, особенно грибковых.
Частый полив, но слишком малыми объемами. Морковь будет вялой, мелкой, а рост сорняков ускорится.
Дефицит влаги. Это замедляет рост и развитие культуры, лишает корнеплоды сочности и сладости, искривляет их, придает интенсивно-желтую окраску.
Полив моркови на солнцепеке. Из-за быстрого испарения влаги растения перегреются, могут получить ожог.
Полив холодной водой. Низкая температура вызывает стресс культуры, замедляет рост, делает растения уязвимее к болезням и другим негативным факторам.

Заключение

Полив моркови – обязательное мероприятие. От правильного его проведения зависят количественные и качественные характеристики урожая. Частоту полива и расход воды ориентируют на фазу развития культуры. Нарушение графика, дефицит или избыток влаги, чередование засушливых периодов с переливами и другие факторы влекут негативные последствия.

Как часто надо поливать свеклу

Огород Автор: Аркадий Смирнов
Давно замечено, что проведенный по правилам и грамотно подобранный для каждой культуры отдельно полив влияет на количество урожая, повышая его в 2-3 раза. Как часто надо поливать морковь и свеклу, чтобы добиться такого результата? Подробнее мы поговорим об этом ниже. Ведь вряд ли какой-то дачник откажется получить при минимальных затратах двойную отдачу витаминных овощей с любимого участка.
Нормы полива
Есть влаголюбивые овощи, для которых лишняя влага – это просто живительная сила, которую они впитывают в больших количествах. Но те, кто хотят знать, как часто нужно поливать морковь и свеклу, наверняка в курсе, что к таким экземплярам оба корнеплода не относятся. Редкий полив, минимум переувлажнения – именно на такую норму влаги они ответят хорошим плодоношением. Они вполне потерпят неделю до следующего вашего приезда на дачу, так как экономно расходуют жидкость. Ее изобилие лишь негативно скажется на корнеплодах, сделает их водянистыми.

Как часто поливать свеклу после посадки? Пока корешки еще не окрепли и растения остаются слабыми, это лучше делать немного чаще. Определенной нормы нет, просто следите за тем, чтобы на всей глубине залегания корней почва оставалась влажной внутри. Конечно, для ростков требуется гораздо меньший объем воды, чем для взрослых растений, поэтому всегда следите за тем, чтобы не было ее избытка. Так, уже в начале июня требуется вносить на 1 кв. м. не меньше 15 л воды. И не реже раза в неделю, но если необходимо, то можно и чаще. Кстати, поливать позволяется и даже через 15 дней, но норма полива в таком случае возрастает и составит на 10 кв. м. не меньше 600 л.
Когда требуется влага: учимся определять
Если вы сомневаетесь в том, как часто поливать свеклу в отрытом грунте, и думаете, что раза или двух в неделю будет недостаточно, то попробуйте научиться самостоятельно определять, требуется ли растению влага или еще нет. Для этого просто воткните палец в почву грядки в разных местах. Если слой сверху (2-3 см) сухой, но дальше влажный, то вносить воду не нужно.
Механическая проверка, без пачканья рук, возможна, если вы воткнете лопату, углубив ее на штык в пределах самой грядки. После этого вытащите. На ней есть налипшая грязь? Значит, влаги достаточно. Когда почва лишь слегка прилипает к лопате, но при этом хорошо сжимается в руке, тоже можно повременить с внесением воды еще как минимум день. Лишь когда земля рассыпчатая и сухая, требуется полив.
Свекла, конечно, не любит избытка влаги, ведь из-за этого снижается количество кислорода в грунте, загнивают корешки у корнеплодов, повышается кислотность и просто размывается земля. Обилие сырости приравнивается к созданию прекрасной среды для распространения болезней. Но и слишком скудный полив тоже ничего хорошего не принесет для свеклы. Кстати, обе эти ошибки допускают большинство дачников – они поливают огород либо ежедневно, либо очень скудно. При недостатке влаги жидкость получают разве что сорняки, в то время как свекла остается без нее. Как думаете, хороший ли вы получите урожай в таком случае? Конечно же, нет.
Узнать о том, что свекле требуется более частый полив, можно и если просто осмотреть ботву. Она при недостатке влаги приобретает бордовые оттенки и становится мелкой.

Полезные советы
Для дачника, который интересуется, как часто надо поливать свеклу, пригодятся следующие советы:
Вливайте воду на саму грядку, не позволяйте ей растекаться по ботве. Так вся влага сразу попадет в почву, и вы понизите возможность появления грибковых болезней.
Для любителей поливать ежедневно, но понемногу, стоит сказать, что таким образом ваши растения не получают достаточно влаги, как это ни странно. С поверхности она очень быстро испарится, а сами корнеплоды ее не впитают. Из этого следует вывод: пусть процедура будет проводиться реже, зато с обильным количеством жидкости.
Во время жаркого периода поливайте свеклу почаще. И лучше вечером. За ночь большая часть уйдет вглубь земли, а если мероприятие проводилось утром, немало испарится.
При похолоданиях постарайтесь перенести время полива на обеденные или утренние часы. Редкое солнце, испаряя влагу, даст дополнительное тепло, а так же снизится риск возможности загнивания корней.
Не каждый дачник способен регулярно посещать дачу и ухаживать за посаженным огородом, но при этом каждому бы хотелось получить хороший урожай, качественные и большие корнеплоды. Для того чтобы не думать о том, как часто поливать морковь и свеклу, можно устроить на грядках мульчу. Это, кстати, отличное решение для тех, кто не может более раза в неделю приезжать на дачу. В таком случае даже при сильной жаре овощи дождутся нового полива и хорошо уродятся.
Мульчирование делается, как правило, из торфа или соломы, либо просто допускается накрыть почву домотканым материалом. В таком случае можно не беспокоиться о частоте полива и еженедельно 1 раз обильно вносить влагу.
Постарайтесь научиться определять собственные нормы полива именно для свеклы с вашего участка. Ведь у кого-то дача расположена в жаркой зоне, а кто-то живет там, где обилие тепла – это аномалия. Научитесь понимать ваш участок, и тогда вопросы о частоте полива перестанут вас волновать, но вместе с этим вы получите и богатый урожай не только свеклы или моркови, но и других овощей и фруктов.
Как часто поливать свеклу в жару
Свекла в отличие от моркови не столь привередлива к поливам. В обычное лето эту овощную культуру на протяжении всего сезона достаточно полить всего 5-7 раз. На 1 м2 расходуется примерно 3 ведра воды. Все меняется, когда приходит затяжная жара.
Листья у свеклы покраснели
Читают на dacha6.ru:
Засуха на ранней фазе развития заставляет растение перестраиваться и вместо формирования корнеплода уходить в цветушность. На более поздней стадии это приводит к резкому падению качества урожая – плоды становятся невкусными, более жесткими и грубыми, впоследствии хуже хранятся.
Основным индикатором, указывающим на постоянную нехватку влаги, у свеклы являются краснеющие буро-фиолетовые листья. Также их отличают меньшие размеры.
В жаркую погоду следует учесть два важных нюанса:
Капельки воды на листьях работают как маленькие линзы, что может приводить к образованию ожогов.

Высокая температура под палящими лучами солнца ускоряет испарение влаги из верхних слоев почвы.

Поэтому первое, что нужно сделать – это безотлагательно замульчировать грядки со свеклой сорванной травой. Не нужно искать сено, солому или опилки, достаточно выйти во двор и нарвать листву сорняков, желательно не цветущих. Можно наращивать защитный слой постепенно: сначала разложить мульчу жиденько, потом – более плотно.
Под слоем травы даже в сильную жару свекла начинает чувствовать себя уверенно уже через неделю. Частоту и обильность полива при этом можно снизить. Во время закладки и формирования корнеплодов в жаркую погоду достаточно выполнить 2 полива в неделю, в обычную – 1 полив в 7-10 дней. На песчаных и супесчаных почвах поливать нужно чаще, а на тяжелых глинистых – реже, но обильнее.
Не менее важно, что под мульчей не образуется поверхностных корок, которые в жару быстро затвердевают и затрудняют доступ кислорода к корням растений.
Учтите также, что вода в бочках в жаркие дни становится горячей и остывает постепенно. Так что поливать лучше в утренние часы после прохладной ночи либо поздно вечером.
© Илья Владимирович | 2021-06-26
Садовод-любитель
Как часто следует поливать свеклу
Несмотря на то, что они считаются жадными культурами, важно избегать чрезмерного полива свеклы. Слишком много воды может привести к болезням и нашествиям насекомых, а также к неурожаю. С другой стороны, хорошие условия выращивания свеклы обеспечат хороший урожай.
Условия выращивания свеклы
Свекла лучше всего растет на глубокой, влажной, хорошо дренированной почве с почти нейтральным pH. Хорошо обработайте тяжелую глинистую почву органическим компостом, чтобы улучшить дренаж.В песчаную почву следует добавить компост, чтобы удерживать воду, если она стекает слишком быстро.
Скорость высыхания почвы играет важную роль в определении графика полива свеклы. Их следует поддерживать равномерно влажными, но никогда не «заболачивать».
Как часто нужно поливать свеклу?
«Как часто нужно поливать свеклу?» сложно ответить. Сколько воды нужно свекле, зависит от ее зрелости, состояния почвы и климата. При прохладных весенних и осенних температурах почва сохнет медленно, особенно во влажных районах.
Маленькие молодые растения не требуют столько воды, сколько близкие к зрелости; однако их относительно мелкие корни могут нуждаться в поливе немного чаще, пока они не достигнут более глубоких запасов влаги в почве. Чтобы определить и поддерживать точный график полива свеклы, необходимо принять решение на месте.
График полива свеклы
Вообще говоря, хороший график полива свеклы обеспечивает 2,5 см воды в неделю. Это комбинация дождевой воды и дополнительного орошения.Если вы получаете полдюйма (1,5 см) дождя, вам нужно добавить еще полдюйма (1,5 см) поливной воды. Используйте датчик дождя, чтобы измерить количество дождевой воды и поливной воды, получаемой вашим садом.
Возможное исключение из этого правила 1 дюйм (2,5 см) – это шторм, который вызывает внезапный сильный дождь за короткий промежуток времени. Вы можете получить 2 дюйма (5 см) дождя, но большая его часть не проникает в землю, поэтому, опять же, в таких случаях используйте здравый смысл.Никогда не повредит засунуть палец в землю, чтобы нащупать влагу.
Чтобы избежать чрезмерного полива свеклы и обеспечить достаточное количество воды для этого жаждущего урожая, сначала создайте хорошие условия для выращивания свеклы. График полива свеклы должен быть меньше ориентирован на определенные дни недели и больше ориентирован на обеспечение постоянно влажной почвы. Сделайте это, и вы будете вознаграждены невероятным урожаем.
В центре внимания: выращивание осенней свеклы
Могу ли я выращивать свеклу?
Свеклу очень легко выращивать, и она очень хорошо реагирует на условия охлаждения. с конца лета до осени.Колебания дневных и ночных температур обеспечивают идеальный условия для роста. Свекла потребляет много воды из-за быстрого образования съедобных продуктов. корень. Чтобы почва всегда оставалась влажной, положите слой компоста или мульчи толщиной 1-2 дюйма поверх ряда. Поскольку свекла очень укоренилась, ее следует выращивать с помощью инструмента. минимальный; если заросли сорняки, их лучше вырывать вручную. Вырастите много свеклы, чтобы ее можно было пользовались от «детского» размера до полной зрелости.
Какой метод выращивания лучше всего: Прямой посев из семян или из семян, начатых трансплантаты?
Прямой посев является предпочтительным методом. Трансплантация может быть довольно сложной из-за быстрого формирование корня, и пересадка с семенного лотка в сад имеет очень маленькое окно успеха. Прямой посев очень прост, так как вы хотите иметь очень полный ряд свеклы и тонкой по мере прорастания всходов.Большинство пакетов семян свеклы содержат от 200 до 350 семян в упаковке, и это позволит провести несколько посевов.
Не зависеть от одного посева. Чем чаще сеете (каждые 10 дней), тем больше разнообразия вы будет иметь размер и вкус свеклы. Когда вы засыпаете семена, используйте смесь _ садовой почвы. с _ торфяным мхом или компостом. Органическое вещество в торфе и компосте увеличивает всхожесть процент.
Как выращивать / Советы по выращиванию
Свекла – это корнеплод, поэтому удобрения должны быть легкими в содержании азота и в большей степени ориентированы на фосфор и калий (калий). Идеальным соотношением будет 1-2-2, а идеальным будет 5-10-10. в соответствии с инструкциями на этикетке. Десять фунтов на 100 квадратных футов было бы безопасным приложением. Ваш pH для свеклы очень важен.Никогда не позволяйте pH опускаться ниже 6,0 или выше 7,5. Добавление 25 фунты извести на 100 квадратных футов сада помогут поддерживать хороший диапазон pH. Если у вас есть опытной низкорослой, мелкой свеклы в прошлом необходимо поднять pH (добавить извести). Свекла любит глубокая, богатая почва, и хотя удобрения обеспечат необходимое питание для роста, добавляйте как как можно больше органических веществ в качестве подкормки, чтобы поддерживать постоянный приток питательных веществ к корень.Органические вещества также улучшат вашу десятину с почвы; почвы вокруг свеклы не уплотняются корень.
Направляйте свиноматку в траншею глубиной _ ” рядами, расстояние между которыми может варьироваться от 12 до 18 дюймов, в зависимости от вашего системы выращивания (выращивание, орошение). Вы собираетесь прореживать рассаду на разных раз: сначала тонкие до 1 дюйма друг от друга, а затем, по мере роста саженцев, наконец, тонкие до 3 дюймов друг от друга. Как ты тонкая, эта вкусная зелень идеально подходит для салатов и придает неповторимый аромат.
Свекла должна расти непрерывно, и наиболее важным является адекватный полив; никогда не позволяйте свекла просохнуть. Глубоко полейте свеклу, чтобы корни искали воду в почве. Свекла отвечает хорошо, если вы выращиваете их на возвышении.
Наконечники для сбора урожая и хранение
Собирайте урожай и наслаждайтесь свеклой от ее вкусного детского возраста до полной зрелости.Полный урожай будет начинаются примерно через 45 дней после посева. Когда свекла остается в саду слишком долго (более 2 дюймов в размер), они станут несколько вязкими и жесткими, и это связано с тем, насколько хорошо они растет. Правильная влажность в саду – залог крепкого здоровья. Когда собираешь урожай, уходи волокнистый корень, прикрепленный к луковице в целости и сохранности, чтобы свекла не кровоточила. если ты выращивают свеклу для получения зелени, идеальный размер для сбора урожая будет около 5 ”.
Свеклу можно хранить в холодильнике до месяца, а также можно заморозить. Свекла (целиком) легко мариновать и хранить в банке всю зиму. При приготовлении не снимать кожуру и кусочек; отварить свеклу целиком. Наш лучший опыт – приготовить свеклу путем запекания; они готовят в своих собственные соки, усиливающие вкус.
Хотите узнать больше?
Из-за своего старомодного вкуса свекла теперь можно найти в лучших ресторанах для гурманов.Они также популярны благодаря своему цвету, который придает блюду красоту, и как натуральное сладкое блюдо подойдет к мясу, морепродуктам и крахмалу. Кулинарное использование включает маринование, сырое (натертое в салаты или в слау), пюре, жареном или в рецептах хлеба, которые требуют фруктов.
Когда вы потребляете и зелень, и корень, вы удовлетворяете свои ежедневные потребности в кальции и железе. и клетчатка. Зелень богата бета-каротином, известным средством профилактики рака.При приготовлении зеленые или желтые овощи, добавьте нарезанную свеклу, чтобы придать пищевой краситель и украсить ваш тарелка, а также натуральный подсластитель. Каждый раз, когда вы готовите на гриле, заверните свеклу в алюминиевую фольгу и готовьте. их в течение 10–12 минут для исключительного дополнения к основному блюду.
Как выращивать свеклу – Советы по посадке свеклы
Свекла, богатая клетчаткой и витаминами А и С, содержит больше железа, чем другие овощи, включая шпинат.
Еще лучше, классический красный цвет свеклы происходит от беталаинов – комбинации пурпурного и желтого пигментов, которые сдерживают образование вызывающих рак свободных радикалов. «Беталаиновые пигменты являются мощными антиоксидантами», – говорит Ирвин Голдман, доктор философии, генетик по свекле из Университета Висконсина в Мэдисоне.
Эти пигменты делают свеклу лакомством для глаз, а также питанием для вашего тела. Насыщенные красные, золотисто-желтые, сливочно-белые и потрясающие полосы свеклы добавят ярких сезонных красок вашим осенним блюдам.
Их ярко-зеленая листва с красными прожилками и стеблями украсит и ваши грядки. Зелень свеклы также вкусна сырой, тушеной или жареной. А если вы позволите небольшой части листвы продолжать расти, вы получите толстые корни, которые можно будет хранить и есть после наступления холодов.
Выращивание свеклы
Надежда НестероваGetty Images
Свекла приспособлена для выращивания при низких температурах, что делает ее идеальным овощем для посадки как весной, так и в конце лета.Они хорошо себя чувствуют в теплые дни (от 60 до 70 градусов) и прохладные ночи (от 50 до 60 градусов). Они могут прорасти, если температура упадет ниже 50 градусов в течение длительного периода. Посейте семена на открытом солнце, чтобы получить лучшие корни; Если в вашем саду нет солнечного места, все равно посадите их – свекла все равно дает много листовой зелени в полутени.
Почва
Свекла лучше всего растет на суглинистых, кислых почвах (уровень pH от 6,0 до 7,5). Если ваша почва тяжелая глинистая, каменистая, твердая или щелочная, добавьте около дюйма компоста.Если есть возможность, добавьте немного древесной золы, поскольку она содержит большое количество калия, способствующего росту корней.
Если в прошлом вы собирали свеклу с черными твердыми пятнами на мякоти, значит, они страдали от метко названной болезни «черное сердце», вызванной дефицитом бора. В некоторой степени поможет добавление компоста в почву или опрыскивание растений экстрактом морских водорослей, но если симптомы не исчезнут, проверьте почву.
Посадка
Свекла не любит скоплений, поэтому при посеве семян сажайте их примерно на 1 дюйм глубиной и на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга, или засевайте их ближе друг к другу, а позже используйте прореживание для приготовления салатов.
Разложите слой скошенной травы, измельченных листьев или соломы вокруг грядки, чтобы поддерживать постоянную влажность – это важно для равномерного роста корней. Обязательно хорошо замульчируйте свеклу весной, чтобы защитить свеклу от неожиданной жары.
Контейнеры
Возьмите горшок глубиной не менее 12 дюймов, и вы сможете выращивать свеклу на своей палубе, – предлагает Лэнс Фразон из John Scheepers Kitchen Garden Seeds в Бантаме, Коннектикут. «Свекла естественна для контейнеров, – говорит он, добавляя, – просто убедитесь, что контейнеры поливают больше, чем сад в землю.”
Осенний урожай
Вы можете посадить семена свеклы прямо в своем саду за восемь-десять недель до первых ожидаемых заморозков и собрать урожай к праздникам. Свекла, собранная осенью, имеет более яркий цвет, чем свекла, посаженная весной, – говорит Голдман. , и осенняя свекла также часто имеет более высокий уровень сахара. Так чего же вы ждете? Посадите один или два ряда на этой неделе.
Весенний урожай
Для весеннего урожая сажайте свеклу, как только почва высохнет, и вы сможете работайте, как правило, с марта до середины мая.Если до весны погода остается холодной и влажной, подождите до апреля. Свеклу пересаживают на удивление легко для корнеплодов, поэтому вы можете прорастить семена внутри и перенести их в сад, как только почва весной подсохнет.
Проблемы при выращивании свеклы
2ndLookГрафикаGetty Images
Устойчивость к севообороту
Свекла относительно свободна от болезней и вредителей, и даже с проблемами, которые у нее действительно есть, относительно легко справиться.Например, вы можете предотвратить болезни, чередуя посевы свеклы, шпината и мангольда с другими видами овощей. И используйте покровные культуры в межсезонье, советует Джордж Абави, доктор философии, патолог Корнельского университета.
Свеклоуборочные комбайны
Свеклоуборочные комбайны ( Pegomya hyoscyami ) могут стать проблемой. «Даже если они попадут в листья свеклы, вы можете просто оторвать поврежденную часть», – говорит Мэри Баллон, владелица West Coast Seeds в Дельте, Британская Колумбия. Она предпочитает метод «двумя пальцами» как лучший способ борьбы с этим вредителем. , который проникает в листья.
«Ежедневно проверяйте листья, прощупывая листья на предмет каких-либо ударов и прикладывайте два пальца», – смеется Баллон. “Это единственный вредитель, который еще предстоит раздавить!” Чтобы уберечь свеклу от листовых минеров и других вредителей, просто накройте свеклу укрытиями в период наибольшей активности насекомых с мая по конец июня.
Уборка свеклы и свекольной зелени
Getty Images
Вы можете наслаждаться урожаем свеклы при первом прореживании.Просто нарежьте зелень во время прореживания, чтобы использовать ее в салатах. Вытащите молодую свеклу, когда она достигнет 1 дюйма в диаметре (и готовьте ее вместе со стеблями). При уборке крупной свеклы оставляйте прикрепленные стебли на 1–2 дюйма, чтобы предотвратить появление пятен или «кровотечений».
Для осеннего сбора урожая свеклы собирайте урожай после сильных морозов. Обязательно срежьте ботву близко к корням и храните свеклу в ящике с песком в прохладном месте, например, в подвале или корневом погребе, до тех пор, пока вы не будете готовы ее съесть.Зелень можно нарезать, промыть и хранить в холодильнике до тех пор, пока она не понадобится для салатов, жарки или готовки на пару в качестве «беспорядка с зеленью».
Лучшие сорта свеклы
VeouGetty Изображений
Фаворит из семейной реликвии: Detroit Dark Red, классический напиток 1892 года, до сих пор остается одним из лучших для сладких корнеплодов и вкусной зелени. Идеален в свежем виде или для консервирования. Созревает от 60 до 65 дней.
Отлично подходит для хранения: Red Ace дает нежную зелень, идеально подходящую для салатов, и насыщенные красные корни, которые сопротивляются «зонированию» (чередование красных и белых колец, вызванное чрезмерным нагревом).Хранит исключительно хорошо. Созревает от 50 до 60 дней.
Желтая семейная реликвия: Золотая свекла имеет ярко-желтую мякоть и аромат сладкого картофеля. Повысьте его низкую всхожесть, замочив семена в теплой воде в течение одного часа, а затем посейте на расстоянии 1 дюйма друг от друга. Сейте очень толстый, так как он дает меньше урожая, чем красные сорта. Созревает от 50 до 60 дней.
Термостойкость и устойчивость к болезням: Пустельга, сладкая темно-красная глобусная свекла, очень устойчива к болезням и запиранию.Созревает от 50 до 55 дней.
Устойчив к холоду: Bull’s Blood – это семейная реликвия с великолепными темно-бордово-красными листьями, которые придают салатам великолепный оттенок. Он дает вкусную свеклу, собранную молодыми (от 2 до 3 дюймов), и чрезвычайно морозоустойчив. Попробуйте эту свеклу в своей цветочной кайме – винно-красные листья очень декоративны и отлично смотрятся все лето. Созревает за 35-40 дней для зелени; 55-60 дней для корней.
Отлично для зелени: Зеленый лист лутца (иногда продается как Хранитель зимы) – это семейная реликвия осеннего урожая и зимнего хранения.Он растет большими, с зелеными листьями прекрасного вкуса. Его корни в форме сердца размером с бейсбольный мяч остаются удивительно сладкими и нежными и хорошо хранятся в течение зимы. Отлично подходит для приготовления пищи. Созревает за 70 дней.
Variety Pack: Jewel-Toned – это смесь бордового, золотистого и полосатого свеклы, которая пригодится, если вы хотите попробовать их все.
4 способа есть свеклу
Getty Images
Приготовление на пару: В то время как многие садоводы по-прежнему предпочитают консервировать свеклу традиционным маринованием и консервированием, Стив Петерс, коммерческий менеджер по семенам в Seeds of Change в Санта-Фе, говорит, что он предпочитает естественный землистый вкус корня.«Тушить с небольшим количеством масла идеально».
Азиатский стиль: «Я люблю жарить их или готовить на пару с небольшим количеством медовой глазури», – говорит Редис Брюс из Southern Exposure Seed Exchange в Вирджинии. «Иногда мы едим их сырыми, измельченными в вкусные блинчики с начинкой».
В паре с фруктами: Для вкусного салата «смешайте нарезанную вареную свеклу, нарезанные яблоки и поджаренные грецкие орехи со свежей зеленью», – советует Рене Шеперд, владелица Renee’s Garden Seeds в Калифорнии.«Или вы можете поджарить их с апельсином, имбирем и тархуном».
На десерт: Если ваша семья не любит свеклу, попробуйте ее на десерт. Добавьте свежеприготовленное пюре из свеклы в шоколадный торт или тесто для брауни. Это добавление делает торт очень влажным и по-настоящему полезным для здоровья.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Как вырастить свеклу из семян – West Coast Seeds
Свекла невероятно питательна. И корни, и листья являются отличным источником антиоксидантов, минералов и витамина С. Они также содержат бетаин, соединение, необходимое для здоровья сердечно-сосудистой системы. Ешьте их сырыми, вареными, маринованными – вы даже можете приготовить чипсы из свеклы! Самое главное, свеклу очень легко вырастить из семян.
Latin
Beta vulgaris
Семейство: Amaranthaceae
Сложность
Легкая
Мы рекомендуем: Chioggia (BT169).Трудно выбрать любимую свеклу, потому что все они обладают выигрышными качествами. Но нарежьте свеклу Кьоджиа и откройте для себя вечеринку, происходящую внутри! Это, безусловно, один из самых праздничных овощей из всех огородных, и к тому же он замечательный на вкус.
Для городских фермеров: Попробуйте Bull’s Blood (BT174) в качестве микрозерна и собирайте урожай, как только появится первый набор настоящих листьев. Броский и вкусный – и очень питательный.
Сезон и зона
Сезон: Прохладный сезон Двухгодичный период
Выдержка: Полное солнце или полутень
Зона: Выносливость к зоне 5
Сроки
Прямой посев через 4 недели после последних заморозков до середины лета.Свекла не даст корней, если ее посадить в слишком холодную почву. Семена прорастут через 5-12 дней, в зависимости от температуры почвы. Оптимальная температура почвы: 10-26 ° C (50-80 ° F).
Запуск
Сеять на глубину 1 см (½ дюйма) на расстоянии 5–10 см (2–4 дюйма) друг от друга в рядах на расстоянии 30–45 см (12–18 дюймов).
дней до погашения
С момента прямого посева.
Выращивание
Идеальный pH: 6,0-6,8. Для получения свеклы одинакового размера осторожно прореживайте ее на расстоянии 7-15 см (3-6 дюймов) друг от друга, когда ростки достигают 5 см (2 дюйма).Ешьте любые прореженные растения, корни и все такое. Размер корня контролируется расстоянием и разнообразием.
Урожай
Урожай любого размера, но для лучшего вкуса вытаскивайте свеклу, как только она достигнет полного размера. Ешьте и зелень. Хранить в земле, во влажном торфе или песке чуть выше точки замерзания.
Информация о семенах
В оптимальных условиях прорастет не менее 75% семян. Обычный срок жизни семян: 3 года. На 100-футовый ряд: 600-1 млн семян, на акр: 436 млн семян.
Болезни и вредители
Если у свеклы есть черные язвы в корнях, почве может потребоваться больше бора.Растворите 1 столовую ложку буры в 4 л воды и равномерно распределите по 9 м² почвы. Не наносите чрезмерное количество при более высокой норме. Круглые поражения с пурпурным ореолом на листе – это пятнистость листа cercospera. Предотвратить строгий севооборот и санитарию. Личинки листовых шахтеров вызывают образование пузырей серых туннелей в листьях. Просто сдавите их внутрь листа. Плавающее укрытие для ряда, аккуратно нанесенное после посадки, предотвратит откладывание яиц мухой минера.
Companion Planting
Свекла добавляет минералы в почву.Зелень очень хороша для компоста. Посадите кустовые бобы, капусту, кукурузу, чеснок, кольраби, лук-порей, салат и мяту. Добавьте срезанные листья мяты в качестве мульчи для свеклы. Избегайте сажать свеклу рядом с бобами, так как азот, фиксируемый бобами, может стимулировать рост листовой свеклы и замедлить развитие корней.
Подробнее о посеве-компаньоне.

Как выращивать свеклу – добавочный номер МГУ
Как выращивать свеклу
ЗАГРУЗКА ФАЙЛА
18 мая, 2016
Свекла (
Beta vulgaris )
Семейство: Chenopodiaceae (Goosefoot)
Выносливость: Наполовину морозостойкая
Легкость выращивания: умеренная
Потребность в питательных веществах: средняя
Потребность в воде: высокая
Обычное размножение: семя
Факты о семенах
Температура прорастания: от 50 ° F до 85 ° F
Время прорастания: от 5 до 21 дня
Жизнеспособность: 5 лет
Прямой свиномат: с середины апреля до середины июля
Трансплантаты
Недели выращивания трансплантатов: от 4 до 6
Начало: с марта по июнь
Выпуск: с мая по август
Факты планирования
Типичное расстояние: 2 x 18 дюймов
Растений на квадратный фут: от 9 до 16
Время сбора урожая: от 50 до 100 дней после посева;
От 35 до 45 дней после пересадки
Общие
Свекла не является одним из самых популярных овощей, хотя и корень, и листья съедобны.В корнях много сахара (от 8 до 20 процентов), а растение является источником витаминов А и С. Свеклу можно есть горячей или холодной. Вы также можете замариновать их или использовать для приготовления борща из русского супа. Корни бывают красные, пурпурные, золотистые или белые, круглые или цилиндрические. Листья похожи на своего близкого родственника швейцарского мангольда. Свекла – это культура прохладного времени года, но довольно жаростойкая. При высоких колебаниях температуры свекла имеет плохой цвет мякоти или белые кольца.
Выбор сорта
Существует множество интересных сортов свеклы, различающихся по цвету, форме и сроку созревания.Цвета включают красный, золотистый, белый или смешанные цвета. Свекла чьоджиа имеет концентрические красные и белые кольца. Некоторые разновидности, такие как Forono, имеют цилиндрическую форму, обеспечивающую однородные ломтики для маринования или приготовления с минимальными отходами.
Посадка и уход
Свекла лучше всего растет на легких почвах с pH выше 6,0. «Семена» свеклы – это на самом деле сушеные фрукты, содержащие от одного до четырех настоящих семян. Это означает, что часто требуется прореживание, чтобы добиться желаемого расстояния около 2 дюймов между растениями. Внесите удобрения в соответствии с результатами анализа почвы и убедитесь, что вы поливаете не менее 2,5 см воды в неделю.
Основные вредители
Насекомые: Проволочники, совки, минеры, блошки, тли.
Болезни: Пятнистость листьев Cercospera, парша. Проволочники – самая серьезная проблема вредителей. Некоторые садоводы сажают поблизости ломтики картофеля в качестве ловушки, чтобы отвести от свеклы проволочников.
Заготовка и хранение
Убирайте листья, когда они достигают достаточного размера. Более мелкие листья нежные, хотя чрезмерный ранний сбор листьев приведет к уменьшению размера и качества корней.Чтобы получить корни наилучшего качества, собирайте урожай, когда они имеют диаметр от 1 до 2 дюймов. Более крупные корни слаще, но при этом более жесткие и древесные. Как только вы начнете собирать урожай, вы можете продолжать его от четырех до шести недель, в зависимости от погоды. Гребень длиной 25 футов даст от 25 до 30 фунтов (от 1 до 2 бушелей).
Разработано Джеймсом Мэннингом, младшим научным сотрудником, и Дэниелом Брейнардом, специалистом по овощеводству; МГУ Кафедра садоводства; Гэри Хейлиг, MSU Преподаватель повышения квалификации.
СКАЧАТЬ ФАЙЛ
Теги: домашнее озеленение, огородничество
Вы также можете быть заинтересованы в
Вопросы о доступности:
По вопросам о доступности и / или если вам нужны дополнительные приспособления для конкретного документа, отправьте электронное письмо в ANR Communications & Marketing по адресу anrcommunications @ anr.msu.edu.
Свекла для начинающих
Свекла – отличная культура для начинающего садовода – выносливая, неприхотливая и неприхотливая к типу почвы. Более того, вы можете собрать два разных вкусных урожая с одного и того же растения, что сделает его действительно стоящим овощем, для которого нужно освободить место в вашем саду.
Вот наше простое пятишаговое руководство по первому выращиванию блестящей свеклы. Вы не сможете устоять перед его выращиванием снова и снова!
1.Подготовка почвы для свеклы
Свекла хорошо растет на большинстве типов почв, но она не любит чрезмерно щелочных или кислых почв (простые наборы для самостоятельного определения pH почвы доступны в хороших садовых центрах). Плодородная почва обязательна, поэтому перед посевом закопайте ее или замульчируйте хорошо перепревшим компостом.
Рыхлая, легкая почва облегчит набухание корней. Если ваша почва очень плотная, вам нужно взбить верхушку на несколько дюймов садовой вилкой и хорошо разгребать ее, чтобы разбить комья земли.
Также можно выращивать в приподнятых грядках и контейнерах, но убедитесь, что они не пересыхают.
2. Посев семян свеклы
То, что выглядит как одно остроконечное семя свеклы, на самом деле представляет собой защитную капсулу, в которой заключены два или три настоящих семени. Это означает, что для каждой семенной коробочки, которую вы сажаете, вам нужно будет отрезать по крайней мере один саженец ножницами или острым ножом, чтобы дать оставшемуся саженцу пространство для роста.
Доступно несколько сортов свеклы, которые дают только одно семя на капсулу, что позволяет избежать прореживания.Они известны как разновидности «моногерм» и обычно обозначаются соответствующим образом на пакете с семенами.
Сейте семена свеклы рядами на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга с зазором между рядами 20 см (8 дюймов) или блоками по 15 см (6 дюймов) в каждую сторону. Сделайте отверстие примерно на 2 см глубиной с помощью лопатки или пальца, затем опустите семенную капсулу в нее. Будьте терпеливы: свекла может прорасти через некоторое время, особенно на самых ранних посевах. Прорастание может быть неоднородным, поэтому, если после прорастания есть пробелы, просто залейте новые капсулы с семенами.
Предварительное прогревание почвы с помощью холодной рамы или укрытия для рядков поможет вам получить хороший старт при самых ранних посевах, но не поддавайтесь соблазну засеять семена свеклы слишком рано, так как это часто приводит к “ болтованию ” растения ( цветение), что означает, что у овоща уже нет расцвета. Наш Планировщик сада может посоветовать вам, когда сеять свеклу (и многие другие культуры) в вашем районе, используя климатические данные с ближайшей метеостанции для максимальной точности.
Для непрерывной подачи свеклы сейте короткие ряды или небольшие блоки свеклы через определенные промежутки времени в течение лета.
3. Выращивание свеклы на
В течение вегетационного периода присыпайте свеклу тонкими слоями скошенной травы каждый раз, когда вы косите траву (при условии, что вы не используете какие-либо средства для уничтожения сорняков на лужайке). Обрезка добавит в почву небольшое количество дополнительного азота, который понравится вашей свекле, а также поможет удерживать влагу и сдерживать рост сорняков.
Свеклу не нужно поливать, если только почва не высохнет полностью.В жарком климате вы можете обнаружить, что тряпка для защиты от солнца необходима для предотвращения закручивания в летнее время.
4. Уборка свеклы
Свеклу можно убирать двумя способами: на листья и на корни. Скрутите молодые листья, так как они понадобятся вам для салатов и бутербродов, но снимайте только несколько листьев с каждого растения, иначе корням будет сложно набрать вес.
Корнеплоды можно собирать любого размера, который вам подходит, от «детской» свеклы до крупного теннисного мяча. Однако не оставляйте их в земле слишком долго, так как они могут стать жесткими и деревянистыми.
Соберите корни, собрав все стебли листьев в одну руку и осторожно потянув вверх. Корень должен легко отделяться от почвы, но при необходимости можно использовать ручную вилку для дополнительного рычага, особенно для цилиндрических сортов. Скрутите листья, оставив поверх свеклы большой пень из стеблей. Не обрезайте листья и не обрезайте корни, иначе они «потекут кровью» и создадут ужасный беспорядок!
5. Приготовление и употребление свеклы
Гурманы скажут вам, что свекла должна иметь «землистый» вкус, но я сладкоежка и предпочитаю более сладкую свеклу (сорт «Болтарди» никогда не разочаровывает).Обжарка свеклы – модный способ ее приготовления, но я считаю, что кипячение сохраняет более сладкий вкус – попробуйте оба метода, так как ваши предпочтения могут отличаться от моих.
Свежая, вареная, жареная или маринованная свекла – решать вам! Почему бы не натереть сырые коренья и соединить их с молодыми листьями в салате, приготовить суп или даже – я не шучу – испечь торт?
Стоит отметить, что помимо традиционной красной свеклы, доступны желтые и белые сорта, которые не испачкают пальцы.
Если у вас есть любимый рецепт свеклы или сорт, который вам особенно подходит, поделитесь им в комментариях ниже – мы будем рады услышать об этом!
Как выращивать свеклу во Флориде
Свеклу легко выращивать во Флориде. Они переносят как легкий мороз, так и теплую погоду.
Флоридские дружественные сорта свеклы: Early Wonder Tall Top, Detroit Dark Red, Cylindra, Red Ace, Golden Detroit, Baby Ball, Chioggia, Long Season Lutz.
Когда сажать свеклу во Флориде:
Север: с августа по февраль
Центр: с сентября по февраль
Юг: с октября по январь
Некоторые из этих сортов, которые я рекомендовал, также рекомендуются отделом МФСА Университета Флориды и Робертом Боуден, автор многих книг по садоводству Флориды.
Если вы не знали, вы также можете съесть зеленые листья свеклы. Они больше всего похожи на швейцарский мангольд. Так что, если вам нравится хороший мангольд, вам, вероятно, понравятся и листья свеклы.
Флоридские дружественные сорта свеклы
Early Wonder Tall Top: Отличная свекла для выращивания листовой зелени. У него большие листья и темно-красная свекла диаметром 3 дюйма вместо корней.
Detroit Dark Red: Это то, о чем вы думаете, когда слышите слово «свекла».Эти парни супертемно-красные, до 3 дюймов в диаметре, и говорят, что это очень «мило». Я никогда не выращивал эту свеклу, поэтому не уверен, что куплю всю «сладкую» часть.
Cylindra: Еще одна темно-красная свекла, но этот сорт имеет более цилиндрическую форму, чем другие свеклы. В среднем они около 5 дюймов в длину и 2 дюйма в диаметре. Их очень легко очистить, что позволяет значительно сэкономить время на кухне.
Golden Detroit: Мне эта свекла немного напоминает картофель.У них бледно-оранжевая кожа и ярко-желтовато-золотистое «мясо». Они круглые, около 3 дюймов в диаметре и дают зеленые листья с желтыми прожилками.
Бэби Болл: Это маленькие свеклы, в зрелом возрасте они составляют от 1 до 1 ½ “. Не лучший вариант для сбора зелени, но он идеального размера, чтобы мариновать или готовить целиком.
Chioggia: Итальянская семейная свекла с потрясающе выглядящей мякотью. В разрезе он выглядит как мишень с темно-красными и бледными кругами.Производит приличную зелень и вырастает до зрелого размера 2 дюйма.
Long Season Lutz: Это длинносезонная свекла (понятно ли из названия?) Это означает, что эта свекла созревает дольше, чем другие, обычно около 80 дней для этого парня. и темно-красный, корень может вырасти от 3 до 8 дюймов в диаметре. Чем больше вы позволите ему стать, тем сложнее будет его есть.
Когда сажать свеклу
Северная Флорида Август – февраль
Центральная Флорида Сентябрь – февраль
Южная Флорида Октябрь – январь
Если вы просмотрите много информации в Интернете, вы увидите говоря, что свекла – урожай прохладного сезона.Это правда, но они также могут выдерживать нагрев.
Климат Флориды настолько отличается от климата в большинстве Соединенных Штатов, что делает выращивание овощей здесь немного запутанным. Время очень важно, и большая часть информации, которую вы найдете, предназначена для северных штатов.
Однако, когда дело доходит до свеклы и ее посадки во Флориде, вам следует придерживаться графика, рекомендованного IFAS
.
Как сажать свеклу
Свеклу лучше всего разводить прямо в саду, пересаживать ее не нужно.
Каждое посеянное вами семя свеклы дает ростки более чем одного маленького детеныша свеклы.
Из-за этого вам нужно обязательно прореживать рассаду после посадки.
Если вы не убьете несколько молодых саженцев, пострадает остальная свекла. У вас будет много мелкой, деформированной, плохо работающей свеклы.
Хорошее практическое правило – оставлять свеклу на расстоянии около 3 дюймов друг от друга в саду.
Большинство свеклы также являются быстро созревающими растениями, поэтому я счел полезным расположить свои посадки на некотором расстоянии.
Это означает, что я сажаю несколько свекл в течение недели, а затем сажаю несколько недель или около того. Это поможет вам не иметь 30 свекл, готовых к уборке одновременно.
Где сажать свеклу
Свекла предпочитает находиться на открытом солнце (8 часов) и в хорошо дренированной рыхлой почве. Но почва также должна обладать хорошей водоудерживающей способностью.
Мне всегда везло с этой почвенной смесью:
½ торфяного мха или кокосовой койры (торфяной мох дешевле, но его сельскохозяйственная практика не является устойчивой)
½ компоста
Червячные отливки для удобрений
Добавка из грибов для создания интернета питательных веществ, делая их доступными для ваших растений .
Этот тип почвы обеспечивает хорошие условия для выращивания свеклы, поскольку она является корнеплодом, а эта смесь очень рыхлая, что позволяет корням легко разрастаться с небольшим сопротивлением.
Если вы сажаете прямо в почву Флориды, я прошу вас протестировать ее в вашем местном офисе по распространению сельскохозяйственных культур.
Свекла предпочитает pH почвы 6,2-6,7.
Как поливать свеклу
Свекла чувствительна к чрезмерному или недостаточному поливу. Если свекла слишком долго находится в сырой почве, ее корни подвержены гниению.Но если их не поливать, они тоже не будут хорошо расти. Свекла любит влажную, но не промокшую почву. Хороший способ узнать, когда вам нужно поливать растения, – это воткнуть палец в грязь. Если кажется, что грязь высохла до первого сустава. Вам следует полить.
Мульчирование помогает удерживать воду. Если вы положите хороший толстый слой мульчи (3–4 дюйма), вам придется меньше беспокоиться о поливе. Вы все равно должны проверять это каждый день, но мульчирование только полезно для вашего растения.
Как удобрять свеклу
Свекла – быстрорастущий овощ, поэтому перед посадкой лучше всего добавить удобрения в землю. Хорошим удобрением для свеклы будет гранулированное удобрение со значением NPK 5-10-10. Значение NPK показывает, сколько азота (N), фосфора (P) и калия (K) доступно в удобрении. Каждое питательное вещество влияет на растения по-своему, азот помогает растениям производить зеленые листовые растения. Фосфор и калий более полезны для здорового роста корней, чем азот, поэтому для выращивания свеклы лучше использовать удобрения, ориентированные на фосфор и калий, чем на азот.
Когда собирать свеклу
Обычно свекла созревает за 50-70 дней. Действительно, свеклу можно собирать в любое время. Они все еще съедобны, когда они маленькие, но они, вероятно, будут намного лучше на вкус, когда станут немного больше.
Однако не стоит оставлять их в земле слишком долго, потому что тогда корни станут очень жесткими. Почти как дерево.
Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, – это высота листовой зелени, когда она вырастет примерно до 6 дюймов, вы можете собрать зелень и вытащить свеклу.
Можно ли выращивать свеклу в контейнерах?
Да, свекла – фантастический овощ для выращивания в контейнерах. Это небольшие, быстрорастущие овощи. Вы можете выращивать несколько свекл в одном горшке.
При использовании контейнеров важно помнить, что они высыхают намного быстрее. Внимательно следите за своей почвой, возможно, вам придется поливать свеклу чаще, чем один раз в день.
Убедитесь, что ваш горшок имеет глубину не менее 6 дюймов и вокруг каждой свеклы должно быть около 3 дюймов.
Распространенные вредители свеклы во Флориде
Листодобытчики: Гусеницы чистокрылых мух, откладывающих яйца на нижней стороне листьев. Они вылупляются и зарываются в листья ваших растений. Вы можете определить, когда атакуют минеры, по белым извилистым линиям на листьях вашего растения.
Цыганка: Это тонкие крылатые насекомые с клиновидным заостренным телом. Этих парней очень много, они бывают всех цветов.Белый, зеленый, желтый и коричневый. Они повреждают ваше растение своим острым ртом и прокалывают растение, чтобы высосать его соки. Это также хороший способ распространения болезней.
Блошиные жуки: Блошиные жуки – это еще один вид, который бывает разных цветов, но самые распространенные из них – черно-подпалые. Обычно они маленькие, блестящие и имеют твердый панцирь, как у жука. Они любят прыгать, когда их беспокоят. Они повреждают ваше растение, прокусывая ваши листья, и устоявшиеся растения обычно могут противостоять этому.Настоящая проблема, которую создают эти парни, – это распространение бактериальных болезней.
Жук-волдырь: Очень интересный жук. Кровь самца смертельна для домашнего скота, особенно для лошадей. А если раздавить этих жуков голыми руками или ногами, то получится волдырь! Отсюда и название. Они бывают разных цветов, от блестящего металла до матовых полос. Вот хороший путеводитель с множеством картинок. Однако все они имеют очень похожую форму тела, длинную задницу и голову, похожую на муравья.Они могут повредить вашу свеклу, поедая ее листья.
Тля: Маленькие круглые насекомые с желтоватым телом, обитающие на нижней стороне листьев. Они используют свои заостренные рты, чтобы высасывать сок из ваших растений и распространять болезни и вирусы. Они откладывают яйца небольшими гроздьями на нижней стороне листьев. Много раз вы можете встретить муравьев, выращивающих тлей из-за своей сладкой медвяной росы, которую они выделяют.
Армейские черви: Обычно коричневого или зеленого цвета с полосами, спускающимися вниз по телу.Они наиболее активны ночью и питаются зеленой листвой вашего растения.
Борьба с вредителями свеклы
Самым первым средством борьбы с вредителями является выращивание здоровых растений путем создания благоприятных условий для роста, включая хорошо удобренную и политую почву, надлежащий солнечный свет и много внимания.
Биологические меры контроля включают посадку растений, привлекающих полезных хищников. Лучшими растениями для привлечения хищников этих насекомых являются:
Они привлекают хищников-тлей, ос-паразитов, златоглазок и божьих коровок.
Вы также можете использовать химический контроль , если захотите. Хорошее вращение этих спреев остановит большинство вредителей. Но вы должны иметь в виду, что они убьют не только вредных насекомых, но и некоторых хороших насекомых, таких как опылители.
B.t. или Спиносад
Масло нима
Болезни свеклы обыкновенные
Слева видна мучнистая роса. Видимая справа ржавчина – это плюмерия, но точно так же она проявляется и на свекле.
Ложная мучнистая роса: Беловато-серая нечеткая плесень появляется как на верхней, так и на нижней стороне листьев. Желтоватые пятна также могут появиться на верхней стороне листьев. Это вызвано крошечными грибками, такими как микроорганизмы.
Ржавчина: Симптомы – маленькие коричневатые шишки на верхушках листьев. Ржавчина на свекле чаще встречается при более высокой влажности, что почти всегда происходит во Флориде.
Борьба с болезнями: Обе эти распространенные болезни можно контролировать с помощью спрея с фунгицидом меди.Кроме того, чем здоровее растение, тем устойчивее оно к болезням.
Как сохранить семена свеклы
Просто оставьте свеклу в земле, пока она не зацветет и не станет коричневой.
Свекла – двухлетнее растение. Это означает, что им требуется еще один цикл роста, чтобы на самом деле произвести семена и умереть.
Это может быть проблемой на севере, потому что сильные морозы убьют растение, это не то, о чем большинству из нас во Флориде должно беспокоиться.
В Северной Флориде наблюдаются некоторые замерзания, но некоторые виды свеклы могут выдерживать температуру до 12 ° F.
Иногда, если ваше растение подвергается стрессу, оно зацветает раньше, чем обычно. Высокая температура – частый фактор стресса. Терпеливо дождитесь, пока цветы не станут коричневыми и не начнут давать семена. Когда семян станет коричневой, вы можете вытащить свеклу из земли и просто отрезать стебли.
Свекла бесполезна, так что вы можете добавить ее в компост, если у вас есть мусорное ведро.вам, вероятно, следует сначала его нарезать.
Положите нарезанную ботву свеклы в место, где она может просохнуть. Повесьте их в шкаф или сарай примерно на 2 недели.
Тогда вы можете просто взять руками и соскрести семена прямо со стебля.
Свекла действительно перекрестно опыляется с очень больших расстояний, до мили и более.
Если вы беспокоитесь о сохранении общего разнообразия, то прикрывайте цветы своими растениями бумажными или сетчатыми мешками.
Выращивание свеклы во Флориде
Сорта свеклы, подходящие для Флориды: Early Wonder Tall Top, Detroit Dark Red, Cylindra, Red Ace, Golden Detroit, Baby Ball, Chioggia, Long Season Lutz.
Сажайте свеклу на севере Флориды с августа по февраль. Центральная Флорида с сентября по февраль и южная Флорида с октября по январь.
Сейте семена свеклы прямо в огород. Обязательно прорежьте саженцы так, чтобы вокруг каждого растения было примерно 3 дюйма свободного пространства.

Северная Флорида	Август – февраль
Центральная Флорида	Сентябрь – февраль
Южная Флорида	Октябрь – январь