Оладьи из кабачков с сыром и колбасой рецепт: Оладьи из кабачков с колбасой

Оладьи из кабачков с сыром и колбасой

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (средние) 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 2 ст.л. Вареная колбаса 120 гр.

Сыр Пармезан 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зуб. Укроп 20 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Кабачок очищаем от кожуры и пропускаем через крупную тёрку.

Отжимаем тёртый кабачок, сок и воду сливаем.

Измельчаем луковицу и добавляем её вместе с яйцом к кабачку.

Добавляем соль, перец и тёртый твёрдый сыр.

Мелкими кубиками режем колбасу и отправляем к остальным ингредиентам.

Измельчаем чеснок и свежий укроп, добавляем к тесту.

Всыпаем муку. И только на этом этапе тщательно перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем кабачковые оладьи до золотистого цвета.

Выкладываем на порционную тарелку. Можно украсить тёртым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.36%

Витамин В1 3.76%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 4.02%

Витамин В5 3.38%

Витамин В6 6.66%

Витамин В9 3.53%

Витамин В12 2.

33%

Витамин С 15.9%

Витамин D 1.15%

Витамин E 19.71%

Биотин 2.53%

Витамин К 3.69%

Витамин РР 3.98%

Калий 8.84%

Кальций 7.76%

Кремний 64.76%

Магний 5.3%

Натрий 21.29%

Сера 5.96%

Фосфор 6.58%

Хлор 12.71%

Алюминий 231.04%

Железо 5.52%

Йод 0.77%

Кобальт 15.9%

Литий 0%

Марганец 9.22%

Медь 5.22%

Никель 0.48%

Рубидий 2113.04%

Селен 4. 88%

Фтор 0.2%

Хром 1.9%

Цинк 3.49%

Бор 2121.87%

Ванадий 37.39%

Молибден 4.17%

Витамин A 42.44%

Витамин В1 47.51%

Витамин В2 70.36%

Витамин В4 50.85%

Витамин В5 42.79%

Витамин В6 84.25%

Витамин В9 44.63%

Витамин В12 29.53%

Витамин С 201.14%

Витамин D 14.6%

Витамин E 249.36%

Биотин 31.97%

Витамин К 46.64%

Витамин РР 50.36%

Калий 111.88%

Кальций 98.13%

Кремний 819. 17%

Магний 67.04%

Натрий 269.31%

Сера 75.4%

Фосфор 83.29%

Хлор 160.75%

Алюминий 2922.67%

Железо 69.86%

Йод 9.68%

Кобальт 201.1%

Литий 0%

Марганец 116.67%

Медь 66.06%

Никель 6.08%

Рубидий 26730%

Селен 61.69%

Фтор 2.54%

Хром 24%

Цинк 44.09%

Бор 26841.67%

Ванадий 473%

Молибден 52.79%

Витамин A 10.61%

Витамин В1 11.88%

Витамин В2 17. 59%

Витамин В4 12.71%

Витамин В5 10.7%

Витамин В6 21.06%

Витамин В9 11.16%

Витамин В12 7.38%

Витамин С 50.28%

Витамин D 3.65%

Витамин E 62.34%

Биотин 7.99%

Витамин К 11.66%

Витамин РР 12.59%

Калий 27.97%

Кальций 24.53%

Кремний 204.79%

Магний 16.76%

Натрий 67.33%

Сера 18.85%

Фосфор 20.82%

Хлор 40.19%

Алюминий 730.67%

Железо 17.46%

Йод 2.42%

Кобальт 50. 28%

Литий 0%

Марганец 29.17%

Медь 16.51%

Никель 1.52%

Рубидий 6682.5%

Селен 15.42%

Фтор 0.63%

Хром 6%

Цинк 11.02%

Бор 6710.42%

Ванадий 118.25%

Молибден 13.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	382 мкг	900 мкг	3. 4	10.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.8	11.9
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	5.6	17.6
Витамин В4	254.3 мг	500 мг	4	12.7
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	3.4	10. 7
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	6.7	21.1
Витамин В9	178.5 мкг	400 мкг	3.5	11.2
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.3	7.4
Витамин С	181 мкг	90 мкг	15.9	50.3
Витамин D	1. 5 мкг	10 мкг	1.2	3.7
Витамин E	37.4 мг	15 мг	19.7	62.3
Биотин	16 мг	50 мг	2.5	8
Витамин К	56 мкг	120 мкг	3.7	11.7
Витамин РР	10.1 мг	20 мг	4	12. 6
Калий	2797 мг	2500 мг	8.8	28
Кальций	981.3 мг	1000 мг	7.8	24.5
Кремний	245.8 мг	30 мг	64.8	204.8
Магний	268.2 мг	400 мг	5.3	16.8
Натрий	3501 мг	1300 мг	21. 3	67.3
Сера	377 мг	500 мг	6	18.9
Фосфор	666.3 мг	800 мг	6.6	20.8
Хлор	3697.2 мг	2300 мг	12.7	40.2
Алюминий	876.8 мкг	30 мкг	231	730. 7
Железо	12.6 мг	18 мг	5.5	17.5
Йод	14.5 мкг	150 мкг	0.8	2.4
Кобальт	20.1 мкг	10 мкг	15.9	50.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2. 3 мкг	2 мкг	9.2	29.2
Медь	660.6 мкг	1000 мкг	5.2	16.5
Никель	12.2 мкг	200 мкг	0.5	1.5
Рубидий	534.6 мкг	2 мкг	2113	6682.5
Селен	33.9 мкг	55 мкг	4. 9	15.4
Фтор	101.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	12 мкг	50 мкг	1.9	6
Цинк	5.3 мг	12 мг	3.5	11
Бор	322.1 мкг	1.2 мкг	2121.9	6710. 4
Ванадий	94.6 мкг	20 мкг	37.4	118.3
Молибден	37 мкг	70 мкг	4.2	13.2

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Заварные оладьи на кефире с кипятком

Оладьи на йогурте и сметане

Оладьи на простокваше и кефире

Постные банановые оладьи

Оладьи как пицца на кефире с колбасой и сыром

Творожные оладьи на кефире без яиц

Оладьи из кабачков с творогом

Оладьи на кефире на скорую руку

Оладьи с колбасой на кефире

Оладьи из кабачков и моркови

Оладьи с яйцом и зеленым луком

Оладьи из кабачков и картошки

Блюда из кабачков

Самые вкусные оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков с чесноком

Кабачки на сковороде быстро и вкусно

Оладьи с сыром и колбасой

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком

Оладьи из кабачков на сковороде

с сыром на кефире, с ветчиной и сосиской рецепт, кабачковые оладушки с луком

Каждый человек на земле имеет свой собственный рецепт, начинку или же определенный вид добавки, чтобы оладушки были более вкусными. В общем, это блюдо любят все, от мала до велика, и это продолжается на протяжении нескольких столетий.

Содержание материала:

• 1 Народные приметы об оладьях с колбасой и не только
• 2 Неповторимые оладьи с колбасой, сыром и другими начинками
• 3 Ингредиенты
• 4 Делаем оладьи из кабачков с сосисками своими руками

Народные приметы об оладьях с колбасой и не только

Сейчас есть оладьи из кабачков с ветчиной, на молоке и на кефире, но мало, кто знает о том, что люди, которые жили пару веков назад, интересовались не только рецептом приготовления.

Рецепт оладушек из кабачков с колбасой является не новым, но и сегодня такие оладьи остаются достаточно популярными

Интересовались и приметами, связанными с данным продуктом:

1. Если во сне жарить кабачковые оладушки с начинкой, то наяву нужно быть более бережными и экономными.
2. Если оладьи во сне пригорели, это сулит успех.
3. Жарить оладушки с луком – к сплетням.
4. Есть оладьи во сне с маслом – удастся избежать горя, а если со сметаной, то в скором времени придет удача.
5. Запивая оладьи во сне молоком – к проблемам в личной жизни.
6. Угощать незнакомца, нахваливающего выпечку – нужно быть более осторожными с окружающими людьми.
7. Если есть оладьи нехотя и даже с отвращением, то это к проблемам со здоровьем.

Верить или нет в такие приметы, дело каждого, но они существуют далеко не первое столетие и возможно несут в себе определенную важность.

Неповторимые оладьи с колбасой, сыром и другими начинками

Оладьи без добавок и начинок – это простой рецепт. Он тоже обладает невероятным вкусом. Однако, с течением времени, хочется существенно поэкспериментировать, чтобы создать новый шедевр своими собственными руками.

Какие начинки подойдут для оладушек:

1. С колбасой и сыром оладьи станут отличным дополнением к завтраку. Если подать их к сметане или чесночному соусу, то эффект не заставит себя долго ждать.
2. Говядин, свинина, курица – любое сырое мясо можно добавлять в тесто, но только в предварительно обработанном виде, то есть, обжаренном, желательно с перцем, солью и приправами.
3. Сыр с зеленью, причем речь идет именно о сыре сулугуни, который обладает некой пикантностью и солоноватым вкусом. Сыр может заменить перетертый творог.
4. Яблоки с корицей – отличное сочетание для тех, кто предпочитает самые креативные десерты. Самое главное, не переборщить с корицей, чтобы не испортить вкус.
5. Картофель с грибами – были и будут популярны во все времена, и даже если речь идет об оладушках. Если их дополнительно снабдить еще и сосиской, вкус будет просто незабываемый.

Еще бананы и мелко рубленые орехи подойдут для сладких оладий, и подавать их нужно со сгущенкой.

Ингредиенты

1. Зрелые кабачки – 650 г.
2. Чеснок – 1 зубчик.
3. Укроп, петрушка.
4. Яйцо – 3 шт.
5. Мука – 2 ст. л.
6. Сосиски – 400 г.
7. Соль и перец, молотый по вкусу.

Делаем оладьи из кабачков с сосисками своими руками

Кабачки тщательно промываются, чистятся от кожуры и семечек. Желательно выбирать вид цуккини, так как они более нежные.

Приготовить оладьи из кабачков с сосисками достаточно просто и легко, с чем прекрасно справится даже новичок

Дальнейшая инструкция:

1. Кабачки трутся на крупной терке. Оставляются на 10 минут. Сок, который они дадут, не нужно сливать в раковину.
2. Чеснок чистится, измельчается при помощи ножа или чеснокодавки.
3. Мелко рубится зелень и добавляется к кабачкам и чесноку.
4. Солить нужно только в конце.
5. Добавляются немного взбитые яйца.
6. Все тщательно перемешивается.
7. Добавляется перец и мука.
8. Сковорода нагревается на максимальной температуре обязательно с растительным маслом. Перед обжариванием, нужно нарезать сосиски мелкими кубиками.
9. Тесто солится, перемешивается и небольшими порциями выкладывается на раскаленное масло.
10. Как только нижняя сторона немного схватится, на лепешки выкладывают мелко рубленые сосиски и еще немного теста. Бока поджарятся, оладушек переворачивается на другую сторону и жарится до готовности.

После обжаривания, можно положить оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Когда будет наливаться второй слой теста, нужно быть максимально аккуратными, и исключить растекание, формируя бока ложечкой. В целом, если сосиски будут нарезаны оптимального размера, то такого не произойдет.

Пышные оладьи из кабачков с колбасой (видео)

В заключении стоит отметить, что готовность определяется по образованию золотистой корочки. Для подачи можно использовать сметану, чесночный соус, классический майонез и другие подобные добавки.

Оладьи из кабачков с колбасой (фото)

Заранее подготовленные кабачки натираем на мелкой терке и перемешиваем их с яйцами

Добавляем немного натертого сыра

Колбасу мелко нарезаем и добавляем в кабачковую массу

Также добавляем мелко нарезанную зелень

Обязательно следует добавить заранее просеянную муку

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и аккуратно выкладываем оладьи на поверхность. Прожариваем оладушки с обеих сторон до румяного цвета

Вкусные оладушки из кабачков с колбасой готовы. Приятного аппетита!

Оладьи с цукини и сосисками | Smithfield

Завтрак

Тревога

Общее время:

30 мин

Школа

Уровень навыков:

. Промежуточные

.

:

Печать

:

тревога

Общее время:

30 минут

school

Skill Level:

Intermediate

restaurant_menu

Servings:

6

Servings

---

Ingredients

---

Hometown Original Fresh Sausage Patties

• 4 Hometown original fresh sausage patties4
• Salt
• Перец
• 3 Цуккини среднего размера3 Целые
• 1 Большое яйцо1
• 1 ст. Мука1 ст.
• 4 унции. Измельченная моцарелла4 унции.
• 2 ст. Оливковое масло2 ст.

Инструкции

---

1. Кабачки натереть на терке, откинуть на дуршлаг и отжать обеими руками, пока не стечет лишняя жидкость.

2. В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте котлеты до коричневого цвета.

3. Нарежьте их небольшими кусочками.

4. В большой миске смешайте цукини, яйца, муку, моцареллу и нарезанную кубиками колбасу.

5. Добавить соль и перец.

6. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде.

7. Выложите смесь ложкой на сковороду и обжаривайте с обеих сторон, пока она не станет румяной и хрустящей.

для любви к мясу

Ингредиенты

---

Оригинальные свежие колбасы

• 4 Оригинальный городский городок. столовая ложка Мука1 ст.
• 4 унции. Измельченная моцарелла4 унции.
• 2 ст. Оливковое масло2 ст.

Suggested Recipes

Recipe

alarm

20 mins

school

Beginner

restaurant_menu

4 Servings

alarm 20 mins

school Beginner

restaurant_menu 4 порции

---

Толстый стейк из ветчины с жабой в дырке

star_border star_border star_border star_border star_border

(0 Reviews)

Recipe

alarm

15 mins

school

Beginner

restaurant_menu

5 Servings

будильник 15 минут

школа Новичок

restaurant_menu 5 порций

---

Стейки из кленовой ветчины без костей с медом Dijon Redeye Gravy

star_border star_border star_border star_border star_border

(0 Reviews)

Recipe

alarm

20 mins

school

Beginner

restaurant_menu

6 порций

будильник 20 минут

школа Новичок

restaurant_menu 6 порций

---

Сэндвич на завтрак пончики

Star_border Star_border Star_border Star_border Star_border

(0 обзоров)

Связанные

Статья

самое ценное кулинарное достояние – их любимый нож. Потому что ножи выполняют самые элементарные функции на кухне…

Артикул

Знай свои нарезки

Плечо. Это блюдо, также называемое бостонским лезвием или бостонским окурком, …

Артикул

Сколько подавать?

Все приглашения готовы, теперь вам нужно спланировать обед. Вот краткое руководство, которое покажет вам, сколько еды нужно запланировать, чтобы привнести полный вкус к вашей следующей встрече.

Отзывы и оценки покупателей

Идет загрузка…

Запеканка из тыквы и оладьи с сосисками и цукини

Привет, друзья! Я закончила на YouTube делиться двумя рецептами, которые помогут вам использовать всю эту летнюю тыкву!

Я готовлю кабачковую запеканку для моей тети Джоди, в которой я адаптировала меньше углеводов, и делюсь оладьями с сосисками и цуккини, которые готовила все лето. Эти два рецепта помогли мне сбросить почти 30 фунтов этим летом 😉

Дайте мне знать, если вы делаете что-то из этого, а также поделитесь со мной своими рецептами, если у вас есть что-то другое, особенно с низким содержанием углеводов, для приготовления тыквы и кабачки!

 

Рецепты я тоже буду выкладывать сюда, но обязательно посмотрите видео, чтобы увидеть, как именно я их делаю!

 

ЗАГЛУШКА ДЛЯ СКВОШЕЙ (низкоуглеводная версия)

2 фунта желтой тыквы – нарезать ломтиками 1/4″ или кубиками
вода (достаточно, чтобы почти покрыть тыкву в кастрюле)
соль (дэш)
1 чашка нарезанной лук
1/4 стакана сливочного масла
1 яйцо (взбитое)
1 стакан тертого сыра на ваш выбор (я использовала колби-джек и чеддер)
2/3 стакана майонеза
приправы по вкусу (я использовала пенсильванский перец и 1/4 чайной ложки соли)

Посыпка:
1 чашка миндальной муки тонкого помола
1 чашка сливочного масла

Разогрейте духовку до 350º

Смешайте кабачки, воду и соль в средней кастрюле и доведите до кипения. Накройте крышкой, затем уменьшите огонь и варите около 10–15 минут или пока тыква не станет мягкой.

Обжарить лук на сливочном масле до мягкости (около 3-4 минут).

Смешать овощи, яйцо, сыр, майонез и специи, затем выложить ложкой в ​​смазанную маслом форму для запекания.

Растопить 1 стакан сливочного масла в миске, затем смешать с 1 стаканом миндальной муки. Ложка поверх запеканки.

Выпекать при температуре 350º около 30 минут или до появления пузырьков.

Колбаса цуккини окушки

2 Средний цуккини
1 Средний лук, нарезанный
4 яйца, взбитые
3/4 стакана тонкой муки
2 чайные порошки
2. Перец (ссылка ниже)
1 чашка пармезана (тертого или сухого)
1 чашка тертого сыра чеддер/колби-джек
1 фунт молотой колбасы

Разогрейте духовку до 400º

Натрите кабачки в дуршлаге, установленном внутри большой миски, затем посыпьте 1/4 чайной ложки морской соли и дайте постоять несколько минут, пока не стечет жидкость.