Как вырастить дома чёрный перец горошком
Чёрный перец — это цветущая лиана, которая производит маленькие тёмные плоды. Их можно высушить и измельчить для использования в качестве обычной столовой приправы. Рассказываем, как посадить и вырастить чёрный перец в домашних условиях.
Legion-Media
Чёрный перец — тропическое растение родом из Индии, предпочитающее тёплые, влажные условия и хорошо дренированную почву. Однако расти оно может не только в тропиках, но и в домашних условиях. Если вы будете следовать всем правилам ухода за чёрным перцем, растение будет давать плоды 2 раза в год в течение 25-30 лет.
Содержание статьи
Чёрный перец станет ярким и необычным дополнением вашего интерьера. Конечно, вам нужно соблюдать много требований, чтобы растение начало цвести и плодоносить, но поверьте, оно того стоит. Единственный минус — при выращивании из семян чёрный перец не будет производить цветы и плоды до семи лет.
Как посадить чёрный перец из семян
- Выбирайте свежие семена. Семена чёрного перца жизнеспособны в течение короткого периода времени и не могут храниться месяцами. Не стоит сажать горошины из пакетика со специями, лучше всего купить их в специализированном магазине. Дело в том, что большинство семян, которые проходят через производственный процесс, были обработаны до такой степени, что, скорее всего, уже не смогут прорасти. Кроме того, семена должны быть не старше 1 года.
- Замочите семена. Замочите семена на ночь в горячей воде. Благодаря этой процедуре они начнут прорастать быстрее.
- Посадите семена. Используйте суглинистую почву с высоким содержанием органических веществ и посадите семена на глубину 0,6 см и на расстоянии 7,5 см друг от друга.
- Почва должна оставаться теплой и равномерно влажной. Регулярно поливайте почву, поддерживая ее влажное состояние по мере прорастания семян и роста листьев. Температура воздуха должна быть около 26°C. Прорастание может занять до месяца.
- Пересадите растение. Когда молодые растения достигнут высоты более 15 сантиметров, их можно будет пересадить в горшок.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Как правильно ухаживать за комнатным чёрным перцем
Освещение
Черный перец предпочитает находиться под прямыми солнечными лучами как минимум шесть часов в день. При выращивании в помещении лучше выбрать для него место около окна, куда утром будет попадать большое количество солнечного света.
Почва для чёрного перца
В отличие от многих других растений, черный перец предпочитает постоянно находиться во влажных условиях. Он процветает в почве, которая хорошо удерживает влагу.
Полив чёрного перца
Чёрный перец любит постоянную влажность и не терпит засухи. Регулярно поливайте комнатное растение, чтобы почва вокруг его корней оставалась влажной. Можно также расположить чёрный перец рядом с увлажнителем воздуха.
Сбор урожая чёрного перца
- Дождитесь, когда плоды приобретут красный цвет. Незрелые плоды перца растут на лозе зелеными гроздьями и по мере созревания постепенно становятся красными. Как только горошины покраснеют, их можно срывать с лозы.
- Высушите горошины перца. Разложите красные горошины на подносе и оставьте их сушиться на солнце (или в дегидраторе для пищевых продуктов) не менее чем на три дня. Вы поймёте, что они готовы, когда горошины станут черными и твердыми. Хранить их можно в герметичном контейнере.
- Измельчите перец. Перед тем как добавить черный перец в блюдо, измельчите высушенные горошины в перечнице.
А вы знали, что чёрный перец можно вырастить в домашних условиях?
Особенности выращивания чёрного перца в комнате. Уход в домашних условиях. Фото — Ботаничка
Чёрный перец — одна из самых распространенных и любимых специй с удивительной историей. Но не меньше поражает и само растение, высушенные плоды которого можно найти на любой кухне. Мощная и очень красивая лиана с яркими листьями и необычными соплодиями в нашем климате способна расти только в теплых оранжереях и комнатах. Добиться декоративности от черного перца в комнатном формате непросто, а собственный урожай — скорее из разряда недостижимой мечты. Этой лиане нужны особые поливы и тропические условия. Но для поклонников плодоносящих экзотов черный перец не случайно считается своеобразным эталоном мастерства.
Особенности выращивания чёрного перца в комнатеОписание растения
Комнатные перцы необычайно популярны. Правда, речь почти всегда идет о привычных стручковых перцах — и сладких, и острых, и сугубо декоративных. В отличие от растений из рода Капсикум (Capsicum) семейства Пасленовых, подлинные перцы из рода Перец (Piper) семейства Перечных — настоящие экзоты не для всех. Их плоды прочно удерживают звание самой распространенной специи на планете. А к красоте лиан, плоды приносящих, как и к культивару в качестве комнатного растения, только присматриваются.
Перец черный, перечная лиана, малабарская ягода (Piper nigrum) — крупная, мощная, крупнолистная, полудревеснеющая лиана. В природе достигает 15 м, в комнатах обычно ограничивается 2-мя метрами. Побеги тонкие, очень гибкие, с воздушными корнями, растущими из узлов листьев и поглощающими влагу из воздуха. Простые яйцевидные листья с кожистой поверхностью выглядят очень красивыми. При длине до 10 см они достигают 7 см в ширину. И удивляют образованием «икринок» — белых крупинковидных образований, постепенно темнеющих до почти черного. Их очень легко спутать со следами вредителей, но бояться, обрабатывать чем либо или удалять их не нужно.
Цветение перца кажется экзотичным: невзрачные сероватые цветки в поникающих соцветиях-серьгах и не разглядишь. Чего не скажешь о созревающих на их месте плодах. Округлые костянки с одним семечком, диаметром до 0,5 см постепенно краснеют при созревании. Плотные, извилистые соплодия длиной от 7 до 14 см очень декоративны. Из плодов, собранных на разных стадиях и по-разному обработанных, получают не только черный перец, но и белый, зеленый, розовый. Плодоносить одно растение дважды в год способно дольше 25 лет — чем старше, тем обильнее. В комнатах лиана если и зацветает, то необильно. И очень часто просто сбрасывает соцветия.
Перец черный, перечная лиана, малабарская ягода (Piper nigrum). © Akhil ChandranУсловия выращивания для комнатного черного перца
Решаясь завести черный перец комнатного формата, стоит помнить, что для него придется имитировать привычные «индийские» условия. И освещение, и температуры — ключевые факторы. В неоптимальных условиях растение не только не зацветет, но и не достигнет достаточной декоративности и пышности.
Освещение и размещение
Перец черный часто называют тенелюбивым, но в качестве кандидата для озеленения отдаленных и достаточно затененных углов его можно использовать разве что на юге, где световой режим несколько иной. От прямого солнца растение лучше защищать, восточные и западные подоконники (или аналогичный им режим) — залог хорошего роста и шанса на цветение.
Без досветки успеха не добиться, а уж цветения — тем более. Длительность светового дня даже зимой должна составлять от 12 до 14 часов.
Читайте также нашу статью Комнатный острый перец — сорта и особенности выращивания.
Температурный режим и проветривания
Теплолюбивый перец черный летом отлично справляется с жарой и предпочитает температуры от 23 до 27 градусов. А вот зимой ему нужны несколько более пониженные, соответствующие вынужденному периоду покоя, температуры от 16 до 20 градусов.
Минимальные температуры, которые может выдержать комнатный перец черный — 12-13 градусов, при понижении ниже 10 градусов растения, как правило, погибают.
Черный перец обожает проветривания, но от сильных перепадов температуры его лучше защищать. На лето его можно разместить на свежем воздухе, в затененном и теплом месте, контролируя ночные показатели.
Освещение, и температуры — ключевые факторы в выращивании черного перца. © HenrietteУход за перцем черным в домашних условиях
Крайне чувствительный к засухам и сухому воздуху, черный перец не прощает ошибок с поливами. И уход за ним простым не назовешь.
Поливы и влажность воздуха
Это растение требует очень частых летом и осторожных зимой поливов. Застоя воды, сырости черные перцы не любят, но еще страшнее для лианы сильное подсыхание почвы. Правильную влажность проще поддерживать, если сразу сливать воду из поддонов и позволять просыхать верхним 2-м — 3-м см грунта перед следующим поливом. Зимой просушивать лучше до 4-5 см субстрата, постепенно уменьшая полив еще с осени.
Перец черный не выносит жесткой воды. Его лучше поливать не просто отстоянной, а отфильтрованной, прокипяченной, а если есть возможность — талой или дождевой водой.
Высокая влажность воздуха — ключевой фактор для перца черного. Чем ближе она к идеалу в 80%, тем лучше. Летом, в жару, растение может довольствоваться и очень частыми опрыскиваниями, но обычно нужны еще и поддоны с влажным сфагнумом или увлажнители, а для молодых растений — колпаки и мини-теплички.
Подкормки и состав удобрений
Для перца черного достаточно классических подкормок в период активного роста, с середины весны до середины осени — одной подкормки в 2 недели стандартной дозой комплексных удобрений или по очереди органическими и минеральными удобрениями.
Перец черный — гибкая, требующая опор лиана. © the_3_keysОбрезка и формирование перца черного
Это гибкая, требующая опор лиана, легко формирующаяся в колонны, круги, экраны и другие фигуры. Лишние плети можно вырезать полностью, слишком длинные и вытянувшиеся — укорачивать. Санитарную и формирующую обрезку проводят ранней весной.
Пересадка, емкости и субстрат
Эта лиана не терпит пересадок, поэтому емкости меняют только тогда, когда корневая система разрастается, начинает вылезать из горшка. Перевалку проводят с минимальными травмами, аккуратно, сохраняя земляной ком целым.
Для перца черного нужен рыхлый, грубый, питательный субстрат. В универсальные землесмеси лучше внести дополнительные порции песка, перлита, сфагнума, мелкой коры для улучшения воздухопроницаемости. Можно поэкспериментировать с субстратом для орхидей, добавляя листовую почву и песок. Показатели рН, допустимые для черного перца — от 5,5 до 6,5. Высокий слой дренажа обязателен. Эта лиана лучше растет в пластиковых, а не керамических емкостях.
Читайте также нашу статью 8 лучших комнатных растений для кухни.
Заболевания, вредители и проблемы в выращивании черного перца
Листопад у растения наблюдается при пересушке, переливе, нехватке света. Сухой воздух вначале «сушит» кончики листьев, а в сырости они сначала желтеют, потом опадают. Комбинация неправильной влажности и освещения всегда сказывается на росте.
Кроме гнилей, «типичные» заболевания черному перцу не страшны. Как и большинство вредителей, которых отпугивает аромат и ядовитость листвы (за исключением белокрылки, с которой стоит сразу бороться системным инсектицидом).
Самый надежный вариант размножения черного перца — приобрести саженец. © Caras Nursery in CarasРазмножение перца черного
Перец черный не удастся найти на прилавках: за растением, скорее всего, придется «поохотиться». Самый надежный вариант — приобрести саженец (например, в ботаническом саду или оранжерее) или черенок. Эта лиана размножается как верхушечными, так и стеблевыми черенками, на них обязательно должны быть воздушные корни хотя бы в начальной стадии развития.
Нарезать и укоренять черенки лучше весной, в самом начале роста. Для черенков тепличка обязательна, как и высокая температура (от 25 до 30 градусов тепла). Отлично укореняются и отводки длинных, гибких побегов, закрепленные в почве.
О выращивании из семян написано слишком много сомнительной информации. Нужно специально искать на форумах, во время отдыха в Азии или в магазинах экзотов не специи, а именно семена черного перца для выращивания лианы. Миф о том, как легко вырастить лиану из продающихся в каждом магазине и на рынках горошин черного перца на практике чаще всего оборачиваются разочарованием. Пробовать, конечно, можно, но помня о том, что черный перец — это все же недозрелые плоды, хотя и высушенные на воздухе. Да и семена должны быть не старше 1 года, иначе на всходы можно не надеяться. Даже с приобретенными специальными семенами шансы достаточно низкие.
Молодые растения сверхчувствительны к нехватке света, им нужен длительный световой день, поэтому лучше отложить посев до мая или июня или организовать постоянную досветку до 14-16 часов. Предварительная обработка семян включает простое замачивание — в теплой воде, приблизительно на 24 часа (температура — около 30 градусов). Всплывшие семена выбрасывают, остальные — высевают. Можно дополнительно обработать семена стимуляторами роста. А можно и вначале их прорастить, разложив на влажном песке под пленкой, в теплом месте (больше 25 градусов) до проклевывания.
В посеве семян перца черного нет ничего сложного. Раскладывают семена в индивидуальные стаканчики или на расстоянии в 3-4 см в общей емкости, заглубляя на 0,5-1 см в легкую землесмесь. На дно емкостей стоит заложить хороший дренажный слой. Держат посевы под стеклом или пленкой, в тепличных условиях (25-30 градусов), при ежедневном проветривании и легком увлажнении почвы. Если всходы не появляются дольше 2 месяцев, на успех можно не рассчитывать (стандартный срок — около 3-х — 4-х недель). Пикирование проводят после выпускания 3-4 листа.
Сохранить молодые перцы сложно при любом методе размножения. Они очень чувствительны к влажности воздуха и почвы, перепадам температур.
Как вырастить черный перец дома – UrbanMali
Черный перец (Piper nigrum) произрастает в Индии, Юго-Восточной Азии и тропических регионах. Черный перец содержит антиоксиданты и противовоспалительные соединения, которые могут уменьшить воспаление и снизить уровень холестерина. Он также может ускорить обмен веществ и улучшить пищеварение.
Черный перец — одна из самых универсальных специй. От карри до салатов, он придает аромат почти каждому блюду. Если вы хотите начать выращивать самостоятельно, вот как начать.
Перец легко вырастить из семян. Они требуют минимального ухода и не занимают много места. Как только они достигнут зрелости, вы можете собирать перец в любое время в течение всего года. Это типичные тропические растения, которые хорошо растут при теплых температурах и влажных условиях. Они могут расти в полутени при 4-5 часах солнечного света в день.
Вырастить собственное растение перца очень просто. Ключ запускает их правильно. Вот как сажать семена в помещении или на открытом воздухе.
Если вы сажаете на открытом воздухе, выберите солнечное место с прямыми солнечными лучами и хорошо дренированной почвой. Почва должна быть богата органикой. Вам понадобится около 6 футов между рядами для правильного расстояния.
Вы можете посеять семена прямо в землю или использовать горшок для рассады. Высевают по два семени в каждую ячейку на расстоянии 1 см друг от друга. Держите почву влажной, но не перенасыщенной. Семена прорастают через 7 дней.
Когда появятся всходы перца, проредите их на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Поливайте регулярно, пока не начнут формироваться корни.
Когда у сеянцев появится 4 настоящих листа, пересадите их в отдельные горшки. Горшки должны быть в 3 раза больше корневого кома.
В течение этого периода почва должна быть равномерно влажной. По возможности удалите все сорняки.
Как только позволит погода, пересадите рассаду на постоянное место. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
Колодец с водой после посадки. Удобряйте, как только новый рост начинает иметь здоровые растения.
Полив:
Растение необходимо регулярно поливать, чтобы оно росло правильно. Полив должен происходить не реже одного раза в неделю, а лучше дважды. Если не поливать растение в течение двух недель, оно начнет увядать и погибать.
Удобрение:
Органические удобрения помогут вашим растениям расти быстрее и давать больше плодов.
Сбор урожая:
Как только появятся плоды, прищипните верхушки, чтобы стимулировать рост. Собирайте перец по мере необходимости.
Для хранения перца поместите немытые стручки в полиэтиленовые пакеты и храните их в холодильнике. Храните сушеные семена черного перца в герметичных контейнерах.
Уход за растениями перца:
Уход за растениями перца очень похож на уход за другими комнатными растениями. Следуйте этим советам, чтобы обеспечить здоровый рост.
• Обеспечьте яркий свет. Растения, выращенные в условиях низкой освещенности, как правило, рано зацветают и перестают плодоносить.
• Регулярно подкармливайте растения перца. Добавьте удобрение в почву вокруг основания каждого растения.
• Поддерживайте регулярный полив. Полив помогает предотвратить болезни и способствует укреплению стеблей.
• Обрезка ветвей для развития бизнеса.
• При необходимости пересаживайте растения.
• Используйте мульчу для защиты от вредителей.
• Убирать мусор вокруг растений.
• Избегайте чрезмерного внесения удобрений. Избыток азота стимулирует рост листьев.
• Не позволяйте сорнякам заполонить ваш сад. Сорняки конкурируют с сельскохозяйственными культурами за питательные вещества и солнечный свет.
• Оберегайте растения от холодных сквозняков.
• Предотвращайте повреждение растений от заморозков, накрывая растения плавающими крышками.
• Защита растений от дождя. Поместите лист прозрачного пластика поверх растений, чтобы собирать лишнюю воду.
Распространенные болезни черного перца
Черный перец поражается различными болезнями, такими как бактериальное увядание, антракноз и ложная мучнистая роса. Эти болезни вызывают поражение листьев, стеблей и плодов. Лучший способ предотвратить эти заболевания — поддерживать влажность почвы и избегать воздействия на растения экстремальных температур.
Растения черного перца поражаются различными насекомыми, грибками, бактериями, вирусами и нематодами. Наиболее распространенное заболевание называется «перцовое увядание», которое вызывает увядание листьев и замедление роста. Другие распространенные заболевания перца включают бактериальную мягкую гниль, грибковую пятнистость листьев и вирусную мозаику.
Использование черного перца
Черный перец веками использовался для лечения различных заболеваний, таких как простуда, кашель и головные боли. Это также помогает пищеварению и избавляет от газов.
Несколько капель эфирного масла, добавленных в горячий чай, станут отличным средством от боли в горле.
Черный перец веками использовался для лечения различных заболеваний, таких как несварение желудка, лихорадка, простуда, кашель, боль в горле и зубная боль. Кроме того, черный перец также используется для профилактики рака, диабета и сердечных заболеваний.
Часто задаваемые вопросы о выращивании черного перца в домашних условиях
Подойдут ли высокие, длинноногие растения перца? Должен ли я закрепить их, чтобы предотвратить поломку от ветра?
Да, вырастить высокий, длинноногий перец — это нормально. Вы также можете использовать бамбуковую палку, чтобы поддержать растение, если это необходимо.
Можно ли сажать черный перец в контейнеры?
Да, вы можете сажать черный перец в контейнеры, если они достаточно велики для того, чтобы он хорошо рос.
На какую глубину сажать растения черного перца в землю?
Растения черного перца следует сажать на глубину не менее 10 дюймов, чтобы они хорошо росли.
Следующие шаги
Услуги садовникаСадовник по техобслуживанию
Садовник по установке
Садовник на балконе
Огородник
Цветовод 9 0003
Консультация по виртуальному саду
Ландшафтные услугиЛандшафтный дизайн
Уход за ландшафтным садом
Интернет-питомникОрганические пестициды и удобрения
Среда для растений
Органические семена
Дополнительная информация
Травы, которые можно выращивать дома
Как вырастить растение
900 03
Счастливого садоводства!
Доктор Вандана
Как вырастить черный перец дома (Полное руководство)
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Нажмите здесь, чтобы просмотреть раскрытие информации об аффилированных лицах
Черный перец (piper nigrum) в основном выращивают в коммерческих целях в жарком климате. Тем не менее, вы также можете выращивать его дома при соблюдении правильных условий.
Вот несколько советов о том, как вырастить черный перец (перец горошком) из семян и черенков, а также как его собирать и хранить.
Условия выращиванияРастение представляет собой красивую лиану, на которой цветут красивые белые цветы, прежде чем завязываются плоды в виде костянок.
Растения перца лучше всего растут в тропиках. Они хорошо себя чувствуют при высоких температурах и влажных условиях. Но он может адаптироваться к прохладному и сухому климату.
Требования к выращиваниюРодиной перца является Индия [1]. Тем не менее, он также широко культивируется в таких странах, как Бразилия, Индонезия и других тропических регионах, где условия идеальны.
При выращивании в домашних условиях необходимо соблюдать определенные требования.
МестонахождениеВысокие температуры и влажность должны быть постоянными, при необходимости должна быть обеспечена пятнистая тень от прямых солнечных лучей. Итак, выберите участок в саду, который получает не менее 6 часов непрямого солнечного света в день.
Кроме того, в холодных условиях растениям нужно больше солнечного света. Выращивание черного перца в помещении может потребовать лишь частичного солнечного света. В этом случае идеально разместить растение возле окна.
ПочваРастениям перца требуется хорошо дренированная почва с pH от 6,2 до 7,0. Почва средней глины, богатая гумусом, чтобы удерживать некоторое количество влаги, но с хорошим дренажем.
Добавьте известь, если почва слишком кислая, или немного серы, если она слишком щелочная. В этом случае вам может понадобиться почва с pH 9.0103 тестовый набор .
ПоливЭто требует балансирования между избеганием засушливых условий, которые непродуктивны, и чрезмерным поливом, который может привести к гниению растений и способствовать распространению насекомых-вредителей и болезней.
Поливайте постоянно и тщательно, 2–3 раза в неделю или по мере высыхания поверхности почвы. Постоянно влажный, а не заболоченный — хороший принцип.
СолнцеЧерный перец нуждается в большом количестве солнечного света для здорового развития. Тем не менее, очень жаркие условия могут означать некоторую тень.
Вы можете использовать тонкую ткань для создания полутени с фильтром. Головка растения должна получать солнце, а нижние части должны быть затенены.
УдобрениеПодготовьте почву с хорошо выдержанным навозом или богатым питательными веществами компостом. Растения не являются обильными кормушками и выиграют от жидких удобрений, вносимых каждые две недели.
Им также будет полезно добавить немного соли Эпсома, чтобы стимулировать более сильный рост. Выращенные в горшках растения нуждаются в небольшой подкормке компостом в вегетационный период.
ВлажностьРастения черного перца любят влажность и ее большое количество. Чтобы помочь в этом, часто опрыскивайте растения мягкой водой. Для горшечных растений поставьте под них блюдце с водой, чтобы повысить уровень влажности.
Можно выращивать во влажной ванной комнате или даже на кухне (к счастью, это привлекательные растения). Но им потребуется достаточное освещение.
МульчированиеМульчирование хорошей органической мульчей рекомендуется для предотвращения испарения и высыхания. Мульчируйте два раза в год листьями, соломой, скошенной травой и т. д. Органическая мульча также удерживает сорняки.
Поддержка растенийЛозы черного перца могут достигать 30 футов в длину. Поэтому установите шпалеру в нескольких сантиметрах от растения. Закрепите его должным образом в земле, чтобы он мог поддерживать лозы растения.
Выращивание из семянЧтобы вырастить перчинки из семян, замочите семена на ночь в теплой воде. Затем подготовьте горшки/контейнеры для выращивания с качественной почвенной смесью и небольшим количеством перепревшего навоза или компоста в соотношении примерно 3:1.
Проделайте отверстия в почве на глубине от четверти до половины дюйма от поверхности и на расстоянии не более трех дюймов друг от друга. После этого бросьте семена и засыпьте их почвой и тонким слоем мульчи или соломы.
Высаживайте в помещении, хорошо поливайте и держите почву влажной и теплой. Всходы должны появиться через 30-40 дней.
Также дайте рассаде расти при непрямом солнечном свете. Обеспечьте верхнее затенение до 5-6 дюймов в высоту, когда они будут готовы к посадке на улице.
Выращивание из черенковЛозы черного перца дают три вида побегов — ползучие, вьющиеся и плодоносящие. Однако обычная процедура заключается в размножении черенками побегов у основания материнского растения.
Примерно в феврале или марте отделите выбранные побеги от существующей лозы, срезав их из средней части. Далее нарежьте побеги на двух- или трехузловые черенки для посадки.
Удалите все листья и окуните концы черенков в средство для укоренения, такое как Корень E-Z .
Наконец, поместите черенки в полиэтиленовые пакеты или горшки с хорошо дренированной почвой, где они начнут пускать корни. Помните также, что почва должна быть влажной. Высаживают в мае или июне.
Как долго растет черный перец?Терпение необходимо, так как растения медленно растут, и для развития плодов может потребоваться несколько лет. Возможно, вам придется подождать до 5 лет, пока он зацветет и даст перчинки.
Цветки, готовые к плодоношению, начинают формироваться весной и в начале лета, а ягоды развиваются гроздьями. Однако, как только оно созреет, вы сможете собирать урожай из года в год.
Вредители и болезниКорневая гниль является наиболее распространенным заболеванием, поражающим растения перца. Перелив – одна из причин.
Вредители, такие как тля, слизни и щитовки, также могут поражать растения. А паутинные клещи могут стать большой неприятностью, если их выращивать в помещении. Жуки-блошки и долгоносики могут поражать растения в более прохладном климате.
Однако для их уничтожения можно попробовать различные органические методы борьбы с вредителями.
Сбор урожаяВозможно, вам придется дать растениям от двух до пяти лет созреть, прежде чем собирать плоды. Однако вы можете купить взрослое растение, если хотите собрать урожай раньше.
Небольшое перцовое дерево может дать сотни перчинок и жить до 35 лет.
Когда плоды перца будут готовы к сбору, они станут светло-красными. Срывайте только красные ягоды, стараясь не срывать незрелые.
Затем разложите горошины перца под прямыми солнечными лучами на горячем бетоне или на плоской поверхности, например на противне.