Пирожки из дрожжевого теста в духовке с сосиской: Сосиска в тесте в духовке

Пирожки с сосисками – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Пирожки из дрожжевого теста с начинкой из сосисок с зеленью — вкусное, простое и очень сытное блюдо. В этом рецепте пирожки жареные, но для уменьшения калорийности их можно запечь в духовке. Такие пироги хороши как в горячем, так и в остывшем виде, поэтому их можно подать свежеприготовленными к ужину или чаю или взять с собой в качестве перекуса. Готовятся такие пироги просто и быстро, особенно если взять уже готовое дрожжевое тесто.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

22 минуты

Время на кухне

12 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

Пресное дрожжевое тесто	500 г
Сосиски	3 шт. = 180 г
Петрушка	1 пучок = 30 г
Растительное масло	по вкусу

Для украшения

Свежая зелень

по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы пирожки получились менее жирными и калорийными, их можно запечь в духовке без использования растительного масла.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Покупное или свежеприготовленное тесто выложите в удобную емкость. Зелень помойте под проточной водой.

Шаг 1

Сосиски порежьте на произвольные кусочки небольшого размера.

Шаг 2

Петрушку мелко порубите.

Шаг 3

Выложите в глубокое блюдо сосиски с зеленью, перемешайте.

Шаг 4

На присыпанной мукой поверхности раскатайте небольшой кусок теста, в центр выложите начинку.

Шаг 5

Аккуратно, но плотно защипните оба края пирога по всей длине, спрятав начинку внутри.

Шаг 6

В глубокой сковороде раскалите такое количество масла, которое будет покрывать половину высоты пирога. В раскаленное масло опустите пироги швами книзу. Жарьте до золотистости около 5 минут.

Шаг 7

Когда пироги с одной стороны достаточно подрумянятся, переверните их на вторую и жарьте снова до золотистости.

Шаг 8

Готовые пирожки переложите на бумажное полотенце, оно впитает лишнее масло. Пироги можно подавать к столу!

Пирожки из дрожжевого теста с сосиской. Сосиска в тесте.

plg_search_jcomments

Поиск – Категории

Поиск – Контакты

Поиск – Контент

Поиск – Ленты новостей

Поиск – Ссылки

Поиск – Метки

ROOT

Выпечка

Информация о материале: Создано: 29 января 2017; Просмотров: 5606

Пироги.
Десерт.
Чаепитие.

Простой кулинарный рецепт пирожков с сосиской из дрожжевого теста.

Готовим вкусно и быстро. Выпечка. На десерт.

Время приготовления 30 мин.

Для приготовления блюда Пирожки с сосиской из дрожжевого теста нам понадобится:

– Тесто дрожжевое (можно купить готовое) – 1000 гр.
– Сосиски – 1 упаковка.
– Яйцо – 1 шт для смазывания пирожков (можно заменить сладкой водой).

Для приготовления теста (можно сделать самому):
– Мука – 600 гр.
– Вода – 380 гр.
– Соль – 1 ч.л. – Дрожжи сухие – 1 ч.ложка.
– Сахар – 1 ст.ложка.
– Сливочное масло – 25 гр.

Рецепт пошагового приготовления блюда Пирожки с сосиской – Сосиска в тесте с фото:

Тесто я готовлю в хлебопечке так:

Заливаем воду, затем муку, потом делаем небольшую выемку с одной стороны – туда дрожжи, с другой стороны – туда соль.

Всё это чуть «прикапываем» так, чтобы мука закрыла соль и дрожжи. Сверху сыплем сахар, на сахар режем кусочками сливочное масло. Ставим режим тесто (обычно это 90 минут) и забываем обо всём пока оно готовится.

Когда тесто приготовилось, раскатываем его тонким слоем (примерно 3-4 мм) и режем на полоски.

Сосиску оборачиваем полоской по кругу.

Раскладываем на противень.

Смазываем яйцом.

Ставим в разогретую духовку минут на 20-25. Вынимаем

Блюдо Пирожки с сосиской – Сосиска в тесте готово!

Вот мы и приготовили пирожки из дрожжевого теста с начинкой из сосиски!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вкусная еда от Елены Чижик

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Песочный пирог с малиновой начинкой.
Булочки с маком из дрожжевого теста.
Пирожки с вареной колбасой из дрожжевого теста.
Творожный кекс.
Кекс шоколадный с вареньем.

Пирог на дрожжах с колбасой

от редакции

Этот замечательный дрожжевой пирог похож на цветок и удобен тем, что его не нужно разрезать. Это отрывная лепешка из дрожжевого теста, она состоит из небольших булочек с кусочками колбаски внутри. Отдельно хотелось бы отметить тесто – оно идеальное, гладкое, вкусное, и его с успехом можно использовать для приготовления другой выпечки, например, пиццы. Готовьте уникально — очень рекомендую этот рецепт пирога с колбасой!

Количество порций: 4

Приготовление: 2 часа

Ингредиенты

Колбаски – 300 г (8 шт.)
Вода – 125 мл
Молоко – 125 мл
Подсолнечное масло – 30 мл
Сливочное масло – 50 г
Сухие дрожжи – 8 г
Сахар – 1 ст.
л.
Мука – 450 г
Соль – 1 чайная ложка (без горки)
Желток – 1 шт. (для смазывания торта)
Семена кунжута – 0,5 ст.л.

Направления

Сначала приготовьте тесто. Молоко соединить с кипяченой водой и подогреть до 38-39 градусов. Перелить жидкость в миску.
Всыпать сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
Затем добавить растопленное сливочное и подсолнечное масло. Перемешайте еще раз.
Добавить соль и сразу просеять всю муку.
Замесить дрожжевое тесто. Вымешивать тесто руками нужно 8-10 минут, с помощью кухонной машины и насадки-крюка – 3 минуты.
Готовое тесто соберите в шар.
Накройте миску полотенцем и поставьте дрожжевое тесто в теплое место на 40 минут. По истечении этого времени тесто увеличится в объеме вдвое, станет гладким, очень приятным на ощупь.
Замесить тесто без добавления муки и разделить на 16 частей. Скатайте тесто в шарики.
Колбаски очистить, нарезать кусочками.
Сформируйте из каждого шарика теста лепешку и положите внутрь сосиску. Защипните края теста так, чтобы колбаса оказалась внутри.
Получаются такие «вареники».
Выложить сосиски в тесто швом вниз в круглую форму для запекания (моя форма диаметром 24 см), имитирующую цветок.
Смажьте дрожжевой пирог яичным желтком и посыпьте кунжутом.
Выпекать пирог с сосисками отрывными в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Готовый тарт из дрожжевого теста выньте из формы и дайте ему полностью остыть.
Вкусный и красивый пирог из дрожжевого теста с сосисками готов! Этот пирог можно подавать к первым блюдам и с молоком. Для перекуса на прогулке или в дороге тоже подойдет.

Приятного аппетита!

Также нравится

Вишневый дрожжевой пирог

Дрожжевая выпечка всегда популярна. Итак, сегодня я предлагаю вам испечь пирог из дрожжевого теста с вишней. Порций: 6 Приготовление: 3 часа Ингредиенты Вишня – 350 г (с семечками) Мука пшеничная – 270 г Сахар – 6 ст.л. Сметана – 50 мл Вода – 50 мл Масло подсолнечное – 50 м…

Тесто для пирогов (дрожжевое)

Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой – мясной, капустной, рисовой, фруктовой… Ингредиенты Молоко – 300 мл Масло растительное – 50 мл Мука пшеничная в/с – около 3 стаканов Сухое быстродействующее дрожжи — 11 г Сахар — 1 ч. ложка Соль — 0,5 ч. л. Нагревать

Пирог Дрожжевой с Яблоками

Вкусный, мягкий и красивый пирог в виде плетеного кольца с яблочной начинкой! Дрожжевое тесто, из которого готовится этот яблочный пирог, в народе называют «утопленником», так как оно ферментируется в холодной воде! Очень необычная техника с учетом дрожжей…

Сосиски в дрожжевом тесте

Интересный рецепт сосисок в тесте, к приготовлению которого можно смело привлекать детей. Дрожжевое тесто готовят в хлебопечке. Порций: 6 Приготовление: 1 час 50 минут Ингредиенты Сосиски – 3 шт. Черный перец горошком – 12 шт. Для тест…

Бобеле (Картофельный пирог на дрожжах)

Бобеле — сытное израильское блюдо, картофельная запеканка, а точнее, дрожжевой картофельный пирог. Этот пирог готовится из сырого картофеля с жареным луком. Интересный рецепт, бобеле получается очень необычным на вкус. Готовить: 1 час Ингредиенты Картофель – 600 г Лук репчатый…

Луковый пирог с дрожжевым тестом

Рецепт идеального лукового пирога с дрожжевым тестом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Луковый пирог без дрожжей

Рецепт идеального лукового пирога без дрожжей с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Замечательный пирог из дрожжевого теста

Первый раз приготовила пирог по этому рецепту и нашла ошибку. Исправилась, замесила отличное дрожжевое тесто, и у вас получился замечательный пирог! Даже пахнет очень вкусно и аппетитно, а на вкус как песня! Этот дрожжевой пирог покорил всех, кто его пробовал!. ..

Яблочный пирог из дрожжевого теста

Яблочный пирог может быть не только вкусным, но и красивым.) Дрожжевое тесто выкладывают полосками в форму, чередуя с тонко нарезанными яблоками. Такой торт точно привлечет внимание гостей, а к концу праздника не останется ни…

Булочки дрожжевые «Цветочки» с сосисками

Посмотрите и попробуйте повторить рецепт вкусных домашних цветочных булочек из дрожжевого теста! Тесто нежнейшее! Начинка булочек делается из любимых сосисок (сосисок). Вид потрясающий, вкус замечательный! Отличный с…

Пирог с заливной колбасой (на сковороде)

Необычный пирог с колбасой Заливной пирог – простое и быстрое блюдо, которое идеально подходит для перекуса или завтрака. Тесто для такого пирога очень похоже на тесто для блинов, но готовится оно не на молоке или кефире, а на воде. Приготовление: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты …

Черничный пирог с дрожжевым тестом и посыпкой

Рецепт идеального черничного пирога с дрожжевым тестом и посыпкой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Воздушный яблочный пирог без дрожжей

Рецепт идеального воздушного яблочного пирога без дрожжей с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Тыквенные дрожжевые булочки с колбасой и сыром

Ароматные и сытные тыквенные дрожжевые булочки с начинкой из колбасы и сыра идеально подходят для завтрака, полдника или просто сытного перекуса в течение дня. Порций: 4 Готовить: 2 часа 10 минут Ингредиенты Для теста: Тыква — 170 г Вода (теплая) — 20 мл Яйцо…

Пирог на кислом молоке с колбасой и зеленью

Красочный, сытный и вкусный пирог на кислом молоке, с колбасой, зеленью и куркумой – лучик солнца на вашей кухне! Благодаря добавлению куркумы пирог получается невероятно ярким, золотисто-желтым, как солнце. Идеальная еда для д…

Яблочный пирог из песочного дрожжевого теста

Рецепт идеального яблочного пирога из песочного дрожжевого теста с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.

Подробнее…

Яблочный пирог из дрожжевого теста с миндальной корочкой

Идеальный рецепт яблочного пирога из дрожжевого теста с миндальной корочкой с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Сосиски в Тесто (Простейший Рецепт из Дрожжевого Теста)

Рецептов сосисок в тесте очень много. Но этот рецепт мне нравится больше других. Тесто дрожжевое, но готовится очень быстро и просто. Сосиски в таком тесте можно запечь в духовке или обжарить на масле (покажу оба варианта). Этот рецепт всегда…

Колбаски Спиральные В Дрожжевом Тесте, На Шпажке, На Шпажках

Если вы хотите удивить любителей сосисок в тесте, приготовьте их в виде спиралей на шпажках. Такая подача уже успела привлечь любителей хот-догов и получить прозвище «торнадо-доги». Колбаски выглядят очень интересно, получаются дель…

Пирожки дрожжевые с молоком, картофелем и сосисками (в духовке)

Отличная замена завтраку или ужину, а также отличный вариант перекуса с собой – пирожки из дрожжевого теста с пюре, жареным луком и колбасой. Эти пироги получаются румяными, аппетитными, сытными и очень вкусными. Приготовление: 2 часа 20 минут Количество порций: 10 …

Комментарии к “Дрожжевой пирог с сосисками”

Рецепт ручных пирогов с сосисками {Легкий ужин с картофельным пюре}

Вкусы Лиззи T участвует в партнерских рекламных программах. Мы можем получать комиссию, когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте.

Ваша семья будет в восторге от этих вкусных ручных пирогов! Картофельное пюре, колбаса и сыр запекаются внутри слоеного теста для идеального домашнего ужина.

Картофельное пюре — основной продукт в нашем доме. Иногда трудно держать достаточное количество под рукой. Я всегда представляю разные рецепты, которые я мог бы приготовить из остатков, но дети ПОЖИРАЮТ их. Картофельное пюре Боба Эванса позволяет легко создавать рецепты картофельного пюре, которые понравятся вашей семье!

Спасибо Bob Evans Farms за поддержку этого поста. Как всегда, я поддерживаю только те бренды, которые мне нравятся, и все мнения являются моими собственными.

Маленькие пирожки, которыми мы делимся сегодня, — это такая вкусная еда! Ребята в нашей семье любят эти пирожки… а что не любить? Картофельное пюре с чесноком, сыр чеддер и колбаса… все это завернуто в тончайшую корочку для пирога.

Что такое ручные пироги?

Ручные пироги – это то, на что они похожи: ручные пироги! Они могут иметь как сладкую, так и соленую начинку и могут иметь форму круга, прямоугольника или полукруга. Они легко подходят для ужина или перекуса на ходу, и вы можете наполнить их практически чем угодно!

Как вы печете пироги своими руками?

Вот несколько советов по приготовлению ручных пирогов:

Мы начинаем этот рецепт с 1 фунта колбасы Боба Эванса для завтрака. Если у вас осталась колбаса после завтрака в выходные дни, это отличный способ использовать эту колбасу. Если ничего не осталось, то для подрумянивания одного фунта колбасы Боба Эванса для завтрака потребуется всего около 10 минут. И он идеально подходит для этих пирогов с сосисками.
После того, как вы обжарили картофель, добавьте картофельное пюре Bob Evans с чесноком. Я выбрал чеснок, потому что наша семья ЛЮБИТ чеснок. Вы можете использовать другой вкус картофеля Боба Эванса, если хотите, но чеснок придает маленьким пирогам пикантный вкус!
Затем добавьте натертый острый сыр чеддер. Мы любим покупать кусок сыра и сами нарезать его. Но для быстрого приготовления используйте предварительно натертый сыр.
Единственная специя, которую мы добавляем, это молотая горчица. Молотая горчица имеет теплый свежий вкус и делает пироги менее жирными.
После того, как вы смешали начинку, пришло время приготовить корж для пирога. Вы можете использовать свой любимый домашний рецепт теста для пирога, если хотите, или использовать купленное в магазине тесто для пирога.
Если вы готовите тесто для домашнего пирога, сделайте столько, сколько потребуется для приготовления двух двойных коржей для пирога. (Или купите 2 коробки охлажденной корочки для пирога.)
Раскатайте корки для пирога в прямоугольник.
Каждый свернутый прямоугольник разрезать пополам по горизонтали, затем сделать 2 надреза по вертикали, чтобы получилось 6 равных частей. (Из каждого коржа получится 3 пирога, всего 12 пирогов).
Совок о ⅓ чашку начинки на отрезанный кусок корки для пирога и распределите начинку примерно на 1/2 дюйма от краев. Сверху положите еще один кусок теста для пирога. Используйте вилку, чтобы прижать края друг к другу.
Если тесто слишком рассыпчатое и не сжимается, чтобы сформировать карман, окуните палец в воду и проведите пальцем по краям теста для пирога, прежде чем положить второй кусок теста сверху. Вода должна помочь тесту слипнуться.
Используйте вилку, чтобы проколоть дырочки в верхней части ручных пирогов.
Положите их на противень и смажьте сверху смесью яйца и молока. Это придает им красивый золотисто-коричневый цвет.

Пирожки готовы!

При какой температуре вы выпекаете ручные пироги?

Мы печем наши ручные пироги при температуре 400º по Фаренгейту. Хорошая, горячая духовка поможет сохранить корочку слоистой и золотисто-коричневого цвета.

Можно ли приготовить пироги заранее?

Да! Эти вкусные пирожки можно приготовить заранее. Просто раскатайте, наполните и запечатайте пирожные. Затем неплотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник, пока не будете готовы их испечь.

Можно ли заморозить ручные пироги?

Пирожки можно также заморозить перед выпечкой. Просто хорошо заверните их в пищевую пленку и фольгу. Заморозка на срок до 3 месяцев. Когда вы будете готовы испечь, разверните ручные пироги и положите их на противень. Затем разогрейте духовку, а затем испеките мясные пироги. Вы захотите запланировать дополнительные 5-10 минут для выпечки замороженных пирогов. Добавьте 5-10 минут по мере необходимости, пока они не пропечутся.

Что подходит к ручным пирогам?

Эти слоеные пироги хорошо сочетаются с овощами. Вы можете выбрать любимые овощи вашей семьи или даже гарнир. Подавайте их тоже с фруктами!

Мои дети любят разогревать остатки пирогов на перекус или даже на завтрак. Они такие универсальные!

Не забудьте посетить веб-сайт Bob Evans Farms и Pinterest, чтобы узнать больше идей рецептов с их вкусными гарнирами. Вы также можете следить за ними в Facebook и Instagram.

Сервины 12

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 35 минут

Всего 55 минут

1 Фунт Боб Эванс Оригинальный сосудистый
1/4 ч.0014

Обжарьте колбасу на сковороде на среднем огне. Хорошо слейте воду.
В миске смешайте колбасу, картофельное пюре, сыр и молотую горчицу.
Раскатайте один корж на слегка посыпанной мукой поверхности. Аккуратно сверните круг, придав ему форму прямоугольника.
Разрежьте прямоугольник теста для пирога на 6 равных прямоугольников.
Выложите примерно ⅓ стакана смеси картофельного пюре на три вырезанных прямоугольника. Выложите смесь ложкой примерно на ½ дюйма от краев теста.
Положите оставшиеся прямоугольники из теста поверх картофельной массы, совместив края.
Зубцами вилки прижмите края прямоугольника друг к другу.
Зубцами вилки проткните несколько отверстий в верхней части ручного пирога для вентиляции.
Поместите ручные пироги на противень с антипригарным покрытием.
Повторите то же самое с оставшимися 3 коржами, чтобы получилось 12 ручных пирогов.
Приготовьте яичную смесь, взбив яйцо и молоко в небольшой миске.
Слегка смажьте яичной смесью верх ручных пирогов.
Выпекать при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 25 минут.
Подавать теплыми с подогретым соусом из говядины для макания.
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Приведенные калории основаны на рецепте приготовления 12 ручных пирогов, где 1 порция соответствует 1 ручному пирогу.