Пита шаурма: Шаверма в пите рецепт – Узбекская кухня: Сэндвичи. «Еда»

Шаверма в пите рецепт – Узбекская кухня: Сэндвичи. «Еда»

Шаверма в пите рецепт – Узбекская кухня: Сэндвичи. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

КСЕНИЯ ХАЙМИ

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час + 1 час

Автор рецепта

Автор: КСЕНИЯ ХАЙМИПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

860

41

28

107

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Пита

4 штуки

Куриное филе

2 куска

Помидоры

3 штуки

Зелень

по вкусу

Огурцы

2 штуки

Майонез

6 столовых ложек

Сметана

6 столовых ложек

Ряженка

6 столовых ложек

Чеснок

по вкусу

Куриный бульонный кубик

½ штуки

Карри

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час + 1 час

Распечатать

1Для начала делаем соус. Смешать майонез, сметану и ряженку в соотношении 1:1:1. Выдавить через чеснокодавилку чеснок. Раскрошить бульонный кубик. Нарезать зелень. Все тщательно перемешать. Закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на час. Соус должен настояться, чем дольше стоит, тем вкуснее будет.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

2Следующим шагом будет подготовка куриного филе. Промыть, просушить. Нарезать на небольшое кусочки. Разогреть растительное масло, выложить курицу, посыпать карри. Обжаривать до румяной корочки. Перед сборкой покромсать, я для этого использую ножницы.

3Нарезать салат из помидоров и огурцов небольшими кубиками. (овощи можете добавлять какие душе угодно)

ШпаргалкаКак подготовить помидоры

4Питу готовим перед подачей. Ее нужно раскрыть, чтобы получились конвертики, можно разрезать пополам, тогда получится много маленьких шаверм. Капнуть на сковороду капельку масла, разогреть. Обжарить питу буквально несколько секунд с обеих сторон.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

5Далее собираем шаверму. Я все выкладываю слоями: соус, курица, соус, салат, соус, курица, соус, салат, соус. А можно все ингредиенты смешать.

популярные запросы:

Тосты

Клубный сэндвич

Открытый бутерброд

Гамбургер

Комментарии

Читайте также:

Как есть больше белка каждый день

8 простых способов обогатить рацион протеинами

Как очистить противень

Легко и быстро подручными средствами — 6 способов, проверенных годами и поколениями

спецпроекты

Похожие рецепты

Пита с говяжьими фрикадельками

Автор: Еда

4 порции

Шаурма для вегана с тофу и авокадо

Автор: Еда

2 порции

30 минут

Пирог-шаверма из курицы с соусом из тхины и йогурта

Автор: Наташа Кев

6 порций

2 часа

07:54

Иерусалимская шаверма с бараниной

Автор: Еда

1 порция

30 минут

Курица с овощами в лаваше

Автор: Татьяна Петрухина

4 порции

20 минут

Иерусалимская шаверма

Автор: Еда

1 порция

25 минут

Шаурма Марка Гельмана

Автор: Еда

6 порций

40 минут

04:39

Гирос

Автор: Еда

4 порции

30 минут

36:41

Шаверма с корюшкой

Автор: Еда

3 порции

30 минут

Шаверма с курицей «Крылья»

Автор: Алексей Страхов

1 порция

20 минут

Израильская шаурма

Автор: Еда

1 порция

20 минут

Шаурма с арабским салатом

Автор: Еда

1 порция

20 минут

описание блюда, как сделать домашнюю шаверму с курицей, подробный рецепт приготовления с фото, а также советы хозяйкам

От вкусной шавермы вряд ли кто-то сможет отказаться, особенно в летнее время, когда много сезонных овощей и хочется не тратить много времени на приготовление пищи, а больше бывать на свежем воздухе.

Шавермой ее называют только в Питере, в остальных городах чаще звучит название шаурма. Никакого отличия между этими блюдами нет, это два разных названия одного и того же блюда. В некоторых заведениях существует правило: шаурма заворачивается в лаваш, а шаверма — в питу.

Содержание

• Что такое арабская шаверма в пите с курицей?
• Отличие от классического блюда
• Рецепт приготовления домашней шаурмы в пите с фото
• Полезное видео
• Советы по приготовлению
• Заключение

Что такое арабская шаверма в пите с курицей?

Аппетитная шаурма в пите в домашнем исполнении занимает почетное место на столе в качестве быстрого перекуса, обеда, ужина и даже праздничного блюда.

Такую шаурму заворачивают в арабскую лепешку — питу. Она представляет собой хлеб из пресного теста. Начинка состоит из овощного салата, мяса и соуса.

Овощи можно брать любые, чаще всего это: помидоры, огурцы, шинкованная капуста, листья салата. Также можно встретить варианты с морковкой по-корейски, пекинской капустой, грибами, травами, сыром и т. д.

Это блюдо восточной кухни с турецкими корнями. Впервые было приготовлено одним турком в Германии в 70-хх годах. С того времени, во всех городах появились палатки, в которых готовят жареное мясо и вместе с овощами заворачивают в лепешку или лаваш.

Одновременное существование двух названий одного и того же блюда объясняется различием в произношении слова в зависимости от региона пребывания.

Отличие от классического блюда

Шаверма, в отличии от обычной шаурмы, намного сытнее и питательнее за счет оболочки. Шаурму заворачивают в тонкую лепешку — лаваш, а шаверму — в питу. Какая из них вкуснее сложно сказать, зависит от индивидуальных вкусов, кто-то постоянно берет шаурму в лаваше, а кто-то предпочитает вариант в пите.

Очень большое разнообразие рецептов шавермы радует гурманов: со свининой, сырная, открытая на тарелке.

Рецепт приготовления домашней шаурмы в пите с фото

• Время приготовления — 50 минут.
• Уровень сложности — средний.
• Тип блюда — второе.

• мясо куриное (бедра)250гр.
• лепешка (пита)2шт.
• лук репчатый (средний)1шт.
• белокочанная капуста100гр.
• морковь1шт.
• кориандр0.3ч. л.
• куркума0.3ч. л.
• свеже-молотый черный перец0.3ч. л.
• тмин0.3ч. л.
• огурцы2шт.
• помидоры2шт.

• калорийность860кКал
• белки41.4гр.
• жиры27.5гр.
• углеводы107.3гр.

• майонез3ст. л.
• сметана60гр.
• зелень (любая: укроп, петрушка, базилик, кинза)1пучок
• чеснок4зубчика
• кунжутное масло1ч. л.

Вкус шаурмы зависит от начинки и от соуса (белый или красный) в том числе. Рецепт кефирно-чесночного соуса узнаете здесь, а соуса как в ларьке — перейдя по ссылке.

Как это делается:

1. Начнем с приготовления соуса, так как для него еще надо время настояться. В глубокой емкости смешиваем майонез и сметану, зелень мелко рубим ножом и выдавливаем чеснок через чесночницу. Добавляем несколько капель кунжутного масла для запаха. Смешиваем ингредиенты и отставляем в сторонку.
2. Мясо лучше замариновать предварительно, а именно на ночь. Сначала курицу нужно подготовить: срезать мякоть от косточки и сложить в глубокую миску для маринования. Для маринада взять восточные специи в зернах, растереть их в ступке и залить кипятком (в количестве примерно 50-100 мл). Это способствует большому раскрытию их аромата. Натереть курицу подготовленными специями и солью и оставить мариноваться хотя бы на 40 минут, если не успели на ночь.
3. С лука снимаем кожуру, промываем чистой водой, режем пополам и измельчаем тонкими полукольцами.
4. Раскаляем сковороду вместе с растительным маслом и выкладываем лук. Жарим его, постоянно помешивая 1-2 минуты.
5. Выкладываем на лук ароматное мясо в специях и жарим его до румяного цвета 10 минут под закрытой крышкой.
6. После того, как мясо готово, перекладываем его в любую тару остывать.
7. Теперь займемся овощным наполнением: с огурца снимаем шкурку и нарезаем его одинаковыми полосочками. Благодаря ему, блюдо будет свежее. Капусту шинкуем тонкой соломкой ножом, а морковку трем на крупную терку. Соединяем их, солим и немножко мнем рукой, чтобы овощи пустили сок и стали более податливее и мягче. Помидор измельчить полукольцами.
8. Лепешки подогреть в микроволновой печи 20-30 секунд, чтобы они стали мягкими и не трескались, когда мы будем выкладывать в них начинку.
9. Берем питу, разрезаем пополам, делая кармашек. Щедро смазываем стенки внутри соусом и начинаем выкладывать начинку. Сначала идет капуста, затем мясо, помидоры и огурцы. Сверху всю начинку снова поливаем соусом, чтобы шаверма не была сухой. Еще одну порцию готовим по такому же принципу.
10. Готовую шаверму кладем на сковороду гриль и обжариваем каждую сторону по 1 минуте на сливочном масле, чтобы получились красивые полосочки на ее поверхности. Вот и все! Блюдо готово к употреблению!

Справка! Кунжутное масло — очень вкусное и полезное, а еще является источником витаминов и минералов. Оно хорошо пахнет, имеет аромат жареных семечек и орехов.

Соус на основе кунжутного масла универсальный, подходит к мясным и рыбным блюдам, а также к японским роллам.

У любого блюда есть полюсы и минусы, читайте про пользу или вред шавермы в статье; как приготовить вкусную шаурму с корейской морковью, узнайте тут.

Полезное видео

Вы можете посмотреть видео о том, как приготовить вкусную шаурму в пите в домашних условиях:

Советы по приготовлению

1. Те, у кого дома есть электрогриль могут не заморачиваться при приготовлении мяса на сковороде, ведь на гриле получается быстрее, вкуснее и полезнее.
2. Можно смазывать соусом каждый слой начинки в пите, получится очень сочная шаурма.
3. Лепешка обязательно должна быть свежей и упругой, чтобы начинка с нее не вываливалась.
4. Если у Вас нет сковороды гриль, разогрейте обычную сковородку и обжарьте на ней. Главное придавить питу чем-то тяжелым.
5. Внутрь к овощам можно положить кусочек сыра чеддер. Он расплавится во время подогрева и будет невероятно аппетитным.
6. Очередность выкладывания начинки можно изменять, как Вам угодно. Это не имеет принципиального значение и на вкус в дальнейшем готового блюда не повлияет.

   Не забывайте главное вначале хорошо сдобрить соусом стенки питы, иначе будет сухо и невкусно.

Хозяйкам на заметку: рецепт мексиканской шавермы, тантуни.

Заключение

Шаурма не имеет одного рецепта приготовления, поэтому если периодически менять наполнитель и рецепт приготовления соуса, она никогда не наскучит и будет открывать Вам новые вкусы. Экспериментируйте, изменяйте составляющие до тех пор, пока не найдете для себя самый вкусный рецепт приготовления этой закуски.

Рецепт шаурмы с курицей по-ближневосточному (сэндвич с лавашом)

К

Саад Файед

Саад Файед

Ресторатор и кулинар Саад Файед опубликовал сотни рецептов и статей о ближневосточной кухне.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 27.12.22

Ель / Мадхумита Сатишкумар

Шаурма с ближневосточной курицей — это вкусный рецепт бутерброда с лавашом, приготовленный из тонко нарезанной приправленной курицы, овощей и соуса, завернутый в лаваш.

Шаурма – идеальное блюдо на ходу. Если вы никогда не пробовали шаурму, вы действительно упускаете восхитительную быструю еду. Подобно бургеру из фаст-фуда с кетчупом и горчицей, шаурма не будет полноценной, если к ней не будет соуса. Прежде чем пробовать рецепт, пожалуйста, прочитайте все о лаваше с шаурмой.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт вместе

Для маринада

• 1 стакан простого йогурта

• 1/4 стакана уксуса

• 2 зубчика чеснока, раздавленных

• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца

• 1/2 чайной ложки соли

• 2 стручка кардамона

• 1 чайная ложка молотого душистого перца

• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

Для курицы

• 1 1/2 фунта куриных бедер без костей и кожи, тонко нарезанных

Для соуса

• 1 чашка тахини

• 2 зубчика чеснока, раздавленных

• 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока

• 2 столовые ложки простого йогурта

Для бутербродов

• 1 средняя луковица, тонко нарезанная

• 1–2 средних помидора, тонко нарезанных

• 1 средний огурец, тонко нарезанный

• 1/2 чайной ложки сумаха

• 1/2 стакана мелко нарезанной свежей петрушки

• Ломтики маринованных огурцов, опционально

• 4 больших лаваша

Приготовление маринада

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Мадхумита Сатишкумар

2. В большой миске смешайте йогурт, уксус, измельченный чеснок, перец, соль, кардамон, душистый перец и сок 1 лимона, хорошо перемешайте.

   Ель / Мадхумита Сатишкумар

3. Добавьте курицу, хорошо покрыв маринадом. Если смесь кажется слишком сухой, добавляйте оливковое масло по 1 столовой ложке за раз, пока не добьетесь нужной консистенции. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 8 часов, а лучше на ночь.

   Ель / Мадхумита Сатишкумар

Приготовить курицу

1. В кастрюле или большой кастрюле варите курицу на среднем огне в течение 20 минут или до готовности. Будьте уверены, чтобы не переварить!

   Ель / Мадхумита Сатишкумар

2. Если курица становится немного суховатой, добавьте несколько столовых ложек воды.

   Ель / Мадхумита Сатишкумар

3. Когда курица будет готова, вы можете нарезать ее или оставить крупными ломтиками.

   Ель / Мадхумита Сатишкумар

Приготовление соуса

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Мадхумита Сатишкумар

2. Пока курица готовится, приготовьте соус. В небольшой миске смешайте тахини, измельченный чеснок, 1/4 стакана лимонного сока и 2 столовые ложки йогурта, хорошо перемешайте. Отложите.

   Ель / Мадхумита Сатишкумар

Соберите бутерброд

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Мадхумита Сатишкумар

2. В большую миску добавьте лук, помидоры и огурцы и посыпьте сумахом. Добавьте петрушку и опциональные ломтики маринада и хорошо перемешайте. Отложите.

   Ель / Мадхумита Сатишкумар

3. На каждый лаваш положите курицу так, чтобы она покрывала 1/4 часть хлеба. Добавить овощи и полить все соусом. Сверните как буррито и у вас есть шаурма! Вы также можете разрезать лаваш, чтобы сформировать карман и наполнить его.

   Ель / Мадхумита Сатишкумар

Tip

• Цыпленку нужно будет мариноваться в течение 8 часов или в течение ночи, так что планируйте заранее.
• Шаурму можно подавать с картофелем фри, фалафелем, хумусом или с ближневосточным салатом, например табуле.

Дополнительные соусы для шаурмы

Есть несколько соусов, которые хорошо сочетаются с шаурмой. Вы можете выдавить соус, как кетчуп, с помощью дозатора для приправы или окунуть в него каждый кусочек бутерброда. Вот некоторые популярные соусы для шаурмы:

• Соус тахини:  Этот соус на основе кунжута является одним из основных продуктов ближневосточной кухни. Его обычно подают с шаурмой.

• Острый соус для фалафеля:  Да, там написано фалафель, но он отлично подходит для шаурмы. Будьте осторожны, он определенно острый.

• Соус «Таратор»:  Это секретный соус, о котором вам не расскажут в ближневосточных ресторанах. Что ж, секрет раскрыт, и этот соус так же прост в приготовлении, как и вкусен! Таратор сочетает тахини с чесноком, чтобы получился фантастический соус.

Рецепт ломтиков чизбургера

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат – рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Легкий рецепт куриной шаурмы (видео)

от Suzy Karadsheh

Опубликовано: 16 окт. 2017 г. Обновлено: 30 декабря 2019 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Эта легкая, полезная домашняя шаурма с курицей пользуется огромным успехом у местных поклонников, и на то есть веские причины! Секрет в простой смеси специй для шаурмы, которая имеет большое значение. В моем пошаговом руководстве и видео показано, как именно приготовить эту вкусную курицу! Подавайте его в лаваше с соусом тахини и этим ленивым салатом и называйте это ужином!

Я вырос в Порт-Саиде, Египет, где улицы заполнены небольшими прилавками и заведениями, где продаются вкусные, очень ароматные ближневосточные продукты. Свежий жареный фалафель. Миски Муджадара (чечевица и рис) или Кошари. Шашлык из кебабов. И да, шаурма, как с говядиной, так и с курицей.

Куриная шаурма — одно из моих самых любимых ближневосточных уличных блюд. Вы можете быть с ней знакомы или не знакомы, так что давайте начнем с того, что такое куриная шаурма.

Что такое куриная шаурма?

Традиционная куриная шаурма — это, по сути, хорошо промаринованная курица, выложенная слоями на вертикальный гриль или вертел, где она медленно обжаривается в течение нескольких дней — в собственном соку и жире — до совершенной нежности и особого вкуса! Чтобы подать его, совладелец, как правило, счищал слой шаурмы с вертелов и складывал его в карман для лаваша, приправляя его соусом тахини и кучами свежих начинок!

Говорю вам, куриная шаурма — воплощение соблазнительных ближневосточных вкусов. И хорошая новость в том, что я нашел простой способ приготовить его дома с тем же аутентичным вкусом!

Для моей простой домашней версии куриной шаурмы вам не нужен специальный вертел или вертел. Вам просто нужен противень, чтобы приготовить его прямо в духовке!

Секрет в смеси специй для шаурмы , включающей теплые специи, включая тмин, кориандр, куркуму, паприку и щепотку кайенского перца. ТАК МНОГО ВКУСА!

Как приготовить шаурму с курицей в домашних условиях (пошагово) 

1. Приготовьте смесь специй для шаурмы. Просто добавьте специи в небольшую миску и перемешайте.

2. Нарежьте куриные бедра без кожи и костей на небольшие кусочки (вы можете использовать куриную грудку, если хотите, это только мое личное предпочтение).

3. Приправить курицу не забудьте хорошо покрыть курицу смесью специй. Добавьте лук, лимонный сок и оливковое масло первого холодного отжима. Если у вас есть время, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3 часа или на ночь (если нет, можете не мариновать, все равно будет вкусно)

4. Когда все будет готово, выложите куриную шаурму на большой противень и запекайте в разогретой до 425 градусов духовке около 30 минут (вы можете проверить немного раньше, так как духовки бывают разные).

Как подавать курицу Шаурма?

Настоящий ближневосточный способ подачи шаурмы с курицей — в карманах из лаваша или в обертках с кучей овощей и большим количеством соуса. Мне нравится идея загруженных карманов лаваша. А из овощей — руккола с перцем и мой простой средиземноморский салат из трех ингредиентов.

Как и в случае говяжьей шаурмы, вы можете подавать куриную шаурму, щедро сбрызнув ее соусом тахини. Также часто используют соус на основе белого йогурта, такой как греческий цацики.

Этот рецепт куриной шаурмы рассчитан на 4-6 человек. Но если вы ищете интересный способ обслужить большую толпу, подумайте о слайдерах с шаурмой!

Можно ли приготовить эту шаурму заранее?

Да, вы можете приготовить и запечь цыпленка заранее, за один или два дня, а затем, когда придет время, разложить по карманам для лаваша. Охладите в контейнере с плотной крышкой до готовности к использованию.

Разогрейте курицу в сковороде на среднем огне, добавив немного жидкости и перемешав кусочки курицы, пока они не прогреются. Жидкость поможет ему не засохнуть.

Посмотреть видео рецепт шаурмы с курицей

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОЙ БЕСПЛАТНОМУ СПИСКУ ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ ЗДЕСЬ ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ ПЛАНЫ УЖИН И МОЮ БЕСПЛАТНУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ С 15 ПОЛЕЗНЫМИ РЕЦЕПТАМИ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ!

ПОКУПАЙТЕ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ КАЧЕСТВЕННОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, НАТУРАЛЬНЫЕ СПЕЦИИ И ДРУГОЕ.

Распечатать

Куриная шаурма

---

★★★★★

5 из 153 отзывов

• Автор: Средиземноморское блюдо
• Общее время: 40 минут
• Выход: 6 шаурмовых питов 1x

Описание

Вам не понадобится специальный гриль, чтобы приготовить шаурму из курицы по простому рецепту! Кусочки курицы, приправленные теплыми ближневосточными специями, затем запеченные до идеальной мягкости. Подавайте его в карманах из лаваша со средиземноморским салатом и соусами. Обязательно ознакомьтесь с видео и пошаговыми инструкциями выше.

---

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

1. В небольшой миске смешайте тмин, куркуму, кориандр, чесночный порошок, сладкую паприку и гвоздику. Отложите пока смесь специй для шаурмы.
2. Обсушите куриные бедра и посолите с обеих сторон, затем тонко нарежьте на небольшие кусочки.
3. Поместите курицу в большую миску. Добавьте специи для шаурмы и перемешайте. Добавьте лук, лимонный сок и оливковое масло. Снова все вместе. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3 часа или на ночь (если у вас нет времени, вы можете сократить или пропустить время маринования)
4. Когда все будет готово, разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Достаньте курицу из холодильника и оставьте на несколько минут при комнатной температуре.
5. Выложите маринованную курицу с луком в один слой на большой, слегка смазанный маслом противень. Запекайте в течение 30 минут в разогретой до 425 градусов по Фаренгейту духовке. Чтобы курица была более подрумяненной и хрустящей, переместите сковороду на верхнюю полку и очень быстро обжарьте (смотрите внимательно). Выньте из духовки.
6. Пока курица жарится, подготовьте карманы для лаваша. Приготовьте соус тахини по этому рецепту или соус цтазики по этому рецепту. Приготовьте средиземноморский салат из 3-х ингредиентов по этому рецепту. Отложите.
7. Перед подачей откройте карманы лаваша вверх. Намажьте немного соусом тахини или соусом цацики, добавьте куриную шаурму, рукколу, средиземноморский салат и соленые огурцы или оливки, если хотите. Подавать немедленно!

Примечания

• Совет повара: Если у вас есть время, замаринуйте курицу на 3 часа или на ночь в холодильнике. В противном случае можно пропустить указанное в инструкции время маринования. Все равно будет вкусно!
• Совет повара: Поскольку духовки различаются, обязательно проверяйте курицу примерно через 25 минут после начала жарки/выпекания и продолжайте. Цыпленок готов, когда внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту.
• Заранее Вариант:  Вы можете приготовить курицу заранее, за одну или две ночи, если хотите. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив немного жидкости и перемешав кусочки курицы, пока они не прогреются. Соберите карманы для лаваша согласно инструкции.
• Варианты сервировки: Куриную шаурму лучше всего подавать в лаваше с салатом и соусами, как я уже говорил, но ее можно подать и в качестве закуски для большой компании. В этом случае вы можете подать его в небольших булочках с небольшим количеством соуса и свежей рукколой.
• Рекомендуется для этого рецепта из нашей коллекции натуральных и органических специй: тмин; куркума; кориандр; и испанская паприка.