По какой культуре лучше сажать чеснок: После какой культуры сажать чеснок под зиму

после каких культур можно сажать чеснок под зиму

Посадка чеснока под зиму: после каких предшественников его можно сажать, а после каких нельзя.

Для чего необходимо соблюдать правила севооборота

Чередование культур на грядках – необходимая мера, которая позволяет рационально использовать почву и обеспечить стабильный урожай.

Основные преимущества соблюдения севооборота:

• препятствует истощению почвы;
• предотвращает скопление возбудителей болезней, личинок вредителей;
• восстанавливает природный баланс питательных веществ в грунте;
• препятствует распространению сорняков.

Помимо этого, соблюдение принципов севооборота способствует минимизации усилий по уходу за растениями. Позволяет поддерживать плодородность почвы в основном за счет естественных ресурсов, а не химических препаратов.

Какую почву любит чеснок

Севооборот – агротехническое мероприятие, значение которого тяжело переоценить. С его помощью можно увеличить урожайность культур. Но при посадке овощей в неправильную почву все это будет неважно.

Ведь растение не сможет получить нужное количество питательных веществ.

Чеснок – это овощ, которому по нраву плодородные грунты. Растение предпочитает нормальную или слегка пониженную кислотность.

Идеальный вариант для посадки осенью – супесчаный грунт. Подойдет чернозем или земля с повышенным содержанием торфа. А вот высадку на суглинках и глиноземе не советуем.

Какие культуры выбрать в качестве предшественника

На выбор предшественников чеснока под зиму влияет сразу несколько факторов:

• особенность корневой системы культуры;
• срок посадки;
• восприимчивость к болезням подсемейства Луковичные;
• потребность в рыхлой структуре и плодородности почвы.

Корни овоща расположены близко к поверхности земли и впитывают питательные вещества из верхнего слоя грунта. В связи с этим, целесообразно сажать овощ после растений с глубоко расположенной корневой системой.

Предшественники чеснока под зиму должны иметь короткий срок вегетации, чтобы сбор урожая проводился не позднее, чем за месяц до высаживания зубков. Это время необходимо для подготовки земли перед посадкой.

Озимая культура хорошо растет после белокочанной и цветной капусты ранних сортов, кабачков, тыквы, гороха, других представителей бобовых. Рекомендуется сажать чеснок после огурцов. Перечисленные растения обычно подкармливают органикой, которая успевает частично усвоиться, что хорошо сказывается на урожайности луковичных.

Одни из лучших предшественников для чеснока – представители семейства тыквенные. Растения не имеют общих заболеваний. Их мощные корни разрыхляют грунт, выделяют бактерии способствующие выработке азота.

Если грядка освободилась раньше, на ней можно засеять сидераты для озимого чеснока: клевер, кормовые травы, горчицу и люпин. Это позволит восполнить запасы питательных веществ, улучшить структуру почвы, уменьшить количество сорняков. В качестве предшественников сидератов для чесночной культуры не выращивают рожь, а также ячмень.

Под зиму можно организовывать чесночные грядки после клубники, так как эта культура имеет короткий срок вегетации. Единственный недостаток предшественника заключается в том, что клубника из года в год поглощает из почвы большое количество питательных элементов. Перед посадкой овоща, в почву необходимо внести комплексное минеральное удобрение.

Нежелательные предшественники

Растения, которые выступают предшественниками для чеснока, не должны иметь поверхностную корневую систему, поражаться теми же болезнями и вредителями. Культуру не сажают после лука, моркови, пряных трав, свеклы. После этих растений истощается верхний слой земли, накапливаются личинки вредоносных насекомых и возбудители болезней.

С осторожностью сажают чесночные луковицы после картофеля, помидор. Овощи одинаково подвержены нападению нематоды и фузариозу. Рекомендуется между посадками засеивать грядки сидератами, особенно горчицей. Она содержит эфирные масла, которые угнетают развитие бактерий, грибков, отпугивают вредителей.

Почва для озимого чеснока

Растение любит открытые, хорошо освещенные, не переувлажненные участки. Лучше всего растить его на черноземах с низкой кислотностью (рН 6,5 и ниже) или мягких суглинках.

Землю готовят за 1,5-2 месяца до посадки: вносят органические и минеральные удобрения (25-30 г суперфосфата,10 г аммиачной селитры и навоз). В земле не должно быть к моменту посадки много азота.

Нейтральные культуры для чеснока

Не каждый дачник обладает большим огородом, размер которого позволит легко проводить любые схемы севооборота.

Для большинства посадка овощей зачастую превращается в компромисс. Ведь на ограниченной площади надо вырастить самые разные, порой совершенно несовместимые соседи.

Тогда делать нечего и допускается сажать после нейтральных предшественников.

В нашем случае, это баклажаны, белокочанная капуста поздних сортов, кукуруза, перец, томат, свекла.

НА ЗАМЕТКУ.

Их еще называют “допустимыми” предшественниками.

Чеснок: когда высаживать?

Для начала нужно знать, что чеснок бывает двух разновидностей, внешний вид которых отличается, благодаря чему их невозможно перепутать:

• У чеснока озимого луковицы имеют большие размеры, количество зубчиков бывает от восьми до двенадцати. Посередине хорошо видна стрелка. Из названия понятно, что высаживать его в грунт нужно под зиму. Для этой разновидности данной культуры очень важна стадия стратификации. Это означает, что чеснок определенное время должен находиться в условиях низких температур, то есть открытого грунта.

Когда выбирается участок для произрастания овоща, следует учитывать, какие до этого росли предшественники чеснока. На зимовку овощ должен отправляться в почву, имеющую полный набор питательных веществ. Поэтому грядку можно засеять сидератами или подержать под паром до самой посадки.

У чеснока ярового луковица меньших размеров, но зубчиков больше — до 30 штук, так как они мелкие. Стрелка посередине отсутствует. Высаживают его ранней весной, как только отступят возвратные заморозки и оттает грунт. Это время приходится на конец марта. Посадку можно производить до самой середины апреля. Если данную процедуру перенести на более теплое время, когда земля хорошо прогреется лучами солнца, луковицы вырастут мелкими.

Что можно посадить после чеснока

Как мы уже говорили выше, культуру желательно сажать на новое место каждый дачный сезон. Все из-за того, что чесночная луковица во время вегетации сильно обедняет почву.

Поэтому самым лучшим вариантом на следующий год после выращивания посадить вместо чесночных зубчиков сидераты. Например, горчицу.

Во-первых, это естественное “зеленое” удобрение. Во-вторых, сидераты подавляют сорняки. В-третьих, дают отдохнуть земле.

Если у вас нет возможности посеять сидераты, то можно посадить другие овощи. Например, томаты, перцы, баклажаны, горох, огурцы, тыкву, кабачки, землянику, фасоль.

Правила посадки и ухода за растениями

Существует две технологии посадки чеснока в открытый грунт:

• бороздковая;
• гнездовая.

Обе технологии распространены среди огородников и садоводов. Бороздковая посадка может проводиться длинными рядками на узких грядках, шириной не более 0,5-0,6 м.

Длинные рядки

Для тех садоводов, которые имеют на своих участках более широкие грядки — 0,7-0,8 м, целесообразно применять бороздковый посев чеснока и посадить зубчики в короткие рядки.

На грядках неправильной конфигурации применяется гнездовая посадка чеснока. Для ее осуществления используют широкую палку или приспособление в виде сучка, которое способно заглубляться на глубину посадки чеснока 5-6 см. Следует оговориться, что ухаживать за такой плантацией сложнее. Сорняки, которые появятся в середине грядки будет трудно убрать.

Схема посадки чеснока для бороздковой технологии — между рядами 20-30 см, в рядках 15-25 см в зависимости от сорта, силы роста растений. При гнездовой посадке сажают квадратным методом 15×15, 20×20 или 25×25 см.

Вопреки мнению многих огородников, как можно ближе сажать чеснок в совместных посадках к клубнике или другим культурам, этого делать не следует. Оптимальная дистанция до соседних культур и клубники — 25 см. Такое расстояние предотвратит клубничные кусты от затенения.

Подготовка почвы

Чтобы вырастить высокий урожай озимого чеснока, необходимо правильно подготовить почву. После гороха перегной можно не вносить, а после других культур хорошо добавить по 10-12 кг перегноя на 1 м2. Органическая масса равномерно распределяется по площади. Затем рассыпают минеральные туки, содержащие азот, фосфор и калий. Все компоненты тщательно перемешиваются в процессе глубокой перекопки.

Важно! Под чеснок нельзя вносить свежий навоз.

Внесение свежего навоза перед посадкой зубчиков может вызвать их ожоги. Если зубчики выживут, то растения весной начинают жировать. Перепревший навоз или подкормки из свежего навоза допустимы под предшественник, например под огурцы или кабачки.

Сроки посадки озимого чеснока

Озимый чеснок высевают не позднее третьей декады сентября. Посадку возможно производить проросшими зубчиками или нет. Если зубчики находились в теплом влажном месте и успели прорасти до осени, то они быстро укоренятся и взойдут до выпадения снега. В этом опасности нет.

Проростки обладают высокой зимостойкостью и хорошо перенесут зиму. Если в регионе зима суровая, а снега бывает мало, то всходы можно присыпать опавшими листьями или замульчировать хвоей. При наступлении весны посевы расчищают. Такие растения быстрее созревают, чем те, всходы которых приходятся на весну.

Полив и прополка

В начальный период роста чеснок нуждается во влаге и ее удержании в верхних слоях почвы. Поливы проводят не реже 1 раза в 6-7 дней. После первого увлажнения хорошо замульчировать грядку скошенной травой или соломой. Дальнейшие поливы проводить поверх мульчи из шланга. Неплохие результаты получают при посадке чеснока под черный агроматериал.

Внимание! Если кончики листьев чеснока желтеют, значит растениям не хватает влаги и влажность окружающего воздуха слишком низкая.

В этом случае можно порекомендовать внесение агрогеля совместно с посадкой в те же бороздки. Субстанция агрогеля удержит ценную влагу на глубине распространения основной массы корней.

Короткие рядки для посадок чеснока

Если почва не замульчирована, то посевы нуждаются в регулярных прополках. Их проводят после каждого полива. Когда почва подсохнет, обязательно проводить рыхления, но не приближаясь к растениям ближе, чем на 6-7 см из-за опасности повреждения корней.

Подкормки и защита растений

Подкормки необходимы чесноку 3 раза за сезон.

• Первую подкормку дают в начале весны, когда всходы будут иметь высоту 8-12 см. Необходимо полное минеральное удобрение. Дают Азофоску по 25 г на 1 м2.
• Вторая подкормка необходима, когда растения достигают высоты 25-30 см. Целесообразно чередовать формы удобрений. В эту подкормку хорошо дать жидкое гуминовое удобрение с комплексом микроэлементов.
• Третью подкормку проводят через 14 дней. Здесь дают суперфосфат и хлористый калий по 15-20 г на 1 м2 плантации. Калийное удобрение способствует хорошей лежкости луковиц, поэтому пренебрегать этой подкормкой не следует.

Гнездовая посадка чеснока

Чеснок может повреждаться опасными заболеваниями — фузариозом, мучнистой росой, черной и белой гнилью, ржавчиной. Большую роль в развитии заболеваний является неправильно выбранный предшественник, сохранение инфекции в почве, переизбыток азотных удобрений и влаги. При первых признаках заболеваний незамедлительно следует применять фунгициды, иначе можно потерять всю плантацию.

Еще одна причина того, что чеснок нельзя сажать рядом и после лука — повреждение этих растений луковой мухой, трипсами, скрытнохоботником, нематодами и корневыми клещами. В теплую погоду вредители могут давать несколько поколений, что осложняет меры борьбы и вызывает массовые вспышки их численности. Возможно, при обнаружении этих вредителей в начале весны понадобится 1 или 2 обработки пестицидами.

Итак, установлено, что лучшие предшественники чеснока при посадке под зиму — горох, огурец, кабачки, дыни, фасоль. Ранний картофель, томат, редис — допустимые предшественники при условии, что они будут убраны до 1 августа и после них будет тщательно обработана почва. Недопустимо сажать озимый чеснок после лука, свеклы, баклажанов, перцев, моркови, кориандра, базилика, редьки и дайкона.

Рейтинги

Существуют лучшие растения и допустимые, но они не худшие для урожая домашнего качественного чеснока. Идеальные варианты, которые лучше сажать перед зимним чесноком:

• Культуры зерновые.
• Культуры кормовые – травы.
• Кабачки.
• Патиссоны.
• Культуры бобовые.
• Тыква.
• Ягоды.
• Огурцы.
• Цветная капуста.

Хорошо чувствует себя чеснок после кабачков и их ближайших «родственников» – патиссонов

• Капуста разного сорта.
• Томаты красные ли желтые.
• Перцы сладкие столовые.
• Баклажаны.

Кроме перца и других культур, актуальны и совсем непривычные вариации. Можно подсадить зубчики к клубнике или землянике. Эти ягода идеально уживаются с соседними растениями, а чеснок послужит им некой защитой от разных верителей. На зиму такой вариант посадки можно назвать идеальным.

Хорошие и плохие соседи для чеснока

Вещества, выделяемые чесноком, благотворно влияют на некоторые овощные и цветочные культуры:

• чесночный аромат отпугивает колорадского жука – основного вредителя картофеля;
• бактерицидные свойства растения препятствуют появлению фитофторы, ржавчины на томатах и перцах;
• фитонциды угнетают болезнетворные бактерии, споры грибка на грядках с салатами, зеленью;
• защищают морковь, смородину, малину, клубнику от нападения морковной мухи, слизней;
• препятствуют распространению грибковых болезней и тли на астрах, розах, гладиолусах.

Хорошими соседями для чесночных посадок являются календула, цикорий. Они отпугивают опасного вредителя – луковую муху. Хрен способствует повышенной концентрации аскорбиновой кислоты в листьях культуры. Растущие рядом кусты томатов создают естественную защиту растения от распространения парши. Рекомендуемое расстояние между соседями составляет 50-60 см.

Нельзя сажать рядом с чесноком представителей семейства бобовые (горох, чечевицу, фасоль), капусту, пастернак. Урожайность перечисленных овощей снизится. Лук и пряная зелень угнетают рост чесночных головок. В результате совместной посадки зубчики вырастают мелкими, не успевают вызреть в положенный срок.

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Выращивание пряного овоща требует внимательного отношения к выбору места для посадки. На качество урожая озимого чеснока влияют многие факторы, в том числе предшественники и соседи по грядке. Несоблюдение принципов севооборота способно перечеркнуть все усилия огородников. Требовательный овощ, посаженный на истощенной почве, рядом с угнетающими его растениями часто болеет, подвергается нападению вредителей.

Как садить чеснок и получить достойный урожай?

Коротко о чесноке и его сортах

Родом это луковичное растение из Средней Азии и Средиземноморья, там он встречается и в диком виде. Со временем (более 4 тысяч лет назад) чеснок попал на север Африки, в Египет и только в средние века (XII-XIII) оказался в России. Сегодня трудно себе представить дом, где не было бы хотя бы минимальных запасов этого полезного растения.

Чесноком приправляют многие блюда или используют как эффективное лекарственное средство. Его специфический запах и вкус обусловлены эфирными маслами с большим количеством фитонцидов, основной из которых алиин. По содержанию эфирных масел озимый чеснок богаче, чем яровой. У чеснока насыщенный состав минералов и витаминов (С, В1, В2, РР, В-каротин). Из минералов растение способно пополнить наш организм кальцием, фосфором, медью, магнием, кремнием, железом. Велики в нем запасы селена.

Чеснок – однолетник и размножается только вегетативно. Луковица состоит из нескольких зубков (почек с донцем и несколькими точками роста). Форма и размер их зависят от сорта. В агротехнике различают три типа чеснока: озимые стрелкующиеся и нестрелкующиеся, озимые нестрелкующиеся.

В нашей стране районировано около 38 сортов чеснока. Наиболее популярные озимые: Юбилей­ный Грибовский, Дубковский, Дунганский местный. Из новых уже завоевали интерес огородников Герман,  Муромец, не­стрелкующийся  Широколистный 220, Ан­тоник, Зубренок, Петровский, Цезарь, Подмосковный, Лекарь. Практически во всех районах России хорошо растут яровые Абрек, Алейский. Особо крупными зубками отличается сравнительно новый сорт Гулливер.

Технология выращивания

По мере роста растение образует соцветие в виде зонтика, где кроме стерильных цветков, есть и небольшие бульбочки (до 500 штук на каждом соцветии). Если эти бульбочки посадить под зиму, в следующем году из них вырастут крупные зубки чеснока (по одному на растении). Их можно оставить, тогда еще через год можно будет собрать нормальные многозубковые луковицы.

До конца вегетации луковица достигает веса 50-60 г, а вокруг цветоноса образуется до 14 больших зубков. Более урожайными считаются озимые стрелкующиеся сорта чеснока, которые размножаются как зубками, так и бульбочками. Остальные два вида размножают только зубками.

По срокам определяются в зависимости от сорта: яровые сажают весной, озимые – осенью. Хотя по урожайности озимые сорта превосходят, зато яровые могут дольше и лучше храниться. Оптимальная температура для озимых сортов в начальный период роста составляет 5-10 градусов, зубки лучше всего формируются при 15-20, а луковицы созревают при 20-25 градусах.

• Совместимость чеснока с другими культурами

Чеснок хорошо растет на легких водопроницаемых почвах с высокой плодородностью. По кислотности предпочтительнее нейтральные. Хороший урожай получают, если сажают культуру после тыквы или ранней капусты. желательно избегать посадки после луковичных и картофеля. На то же место чеснок можно вернуть не раньше, чем через 4-5 лет.

• Обработка почвы под чеснок

Подготовку почвы под яровой чеснок после предшествующей культуры начинают с лу­щения на глубину 5–8 см. Это позволяет предотвратить иссушение почвы и ускоряет  прорастание сорняков из семян. Затем  выполняют  зяблевую  вспашку на глубину  25–30 см – таким образом семена и всходы  сор­няков  запахиваются вглубь. При этом  обеспечивается  достаточное накопление влаги и снижается засо­ренность участка.

Весной зябь боронуют, а под посадку ма­точного лука  рыхлят почву на глубину 14–15 см.  Дальнейшая  обработка  почвы непосредственно перед посевом зависит  от конкретных  условий местности.  Если поверхность участка после боронования оказалась не ровной, стоит провести культивацию на глубину до 8-10 см.

Из расчета на 1 кв.м. под чеснок  вносят 4–6 кг готового компоста или перегноя, нежелательно вносить  свежую  органику.  Для посадки озимого чеснока подготовку почвы начинают месяцем раньше. После  лущения почву  пере­капывают вместе с удобрениями на глубину 20–25 см, боронуют, устраивают  гряды 15–20 см высотой и не менее 1 м шириной.

• Когда сажать чеснок?

При посадке озимого чеснока сроки  рассчитывают  так, чтобы  зубки  до наступления  морозов успели  пустить надежные корни, но  оставались без  листьев. Для большинства  озимых сор­тов  потребуется для этого от 45 до 50 суток.  В центральной  по­лосе нашей страны предпочтительный срок посадки  третья  декада сентября.

• Как посадить чеснок?

Зубки высаживают рядами, между которыми оставляют расстояние 45-60 см. Рекомендуется также ленточный способ, когда в одной ленте посажено 2 строчки чеснока. Расстояние между растениями 10 см.  На грядах  чеснок  высаживают  в три рядка с расстоянием между ними 35 см. Между зубками в одном ряду расстояние 5–7 см. Углубляют зубки на 3-5 см.

По завершению посадки почву хорошо замульчировать торфом  или перегноем, достаточно будет слоя 1,5–2 см. Весной такие гряды лучше прогреваются, при этом не теряя необходимую влагу. Это создает оптимальные условия для выращивания растений.

• Уход за посадками растения

Ранней весной посадкам чеснока пойдет на пользу подкормка  азотными удобрениями (10–20 г/м²). В следующий раз подкормку проводят перед тем, как у луковиц начнут появляться зубки. Кладут полный минеральный комплекс. Посадки чеснока также пропалывают и поливают, систематическое  рыхлят  междурядья.

Стрелки у тех сортов, где они образуются, удаляют, иначе много питательных веществ расходуется впустую на рост и развитие воздушных зонтиков с бульбочками в ущерб урожаю.

Удаление проводят  в начале  их появления, малейшее запаз­дывание с обрезанием стрелок ведет к тому, что размеры головок уменьшаются, урожай падает.  Обрезать нужно ножом  на расстоянии 12–15 см от точки роста  последнего листа. Оставляют стрелки только в том случае, если нужно размножить  материал для посадки.

Озимые сорта чеснока готовы к уборке  в конце июля – начале августа. Если почва тяжелая, перед уборкой лучше подкопать рядки. Прежде чем закладывать чеснок на хранение, головки следует хорошо подсушить на солнце или в проветриваемом месте.

Если средняя температура воздуха в сутки меньше 15 градусов, поливать посадки чеснока не следует. В теплое время поливают утром или вечером. Вода не должна быть холодной, оптимально 15-18 градусов. Полив проводят дождеванием или капельным орошением.

• Дождевание. При этом способе полива влага распределяется равномерно по поверхности, и легче регу­лировать норму полива. Но есть и минус – растения больше подвержены болезням из-за ис­парения влаги с поверхности земли. Кроме того, дождевание при усиленном поливе мо­жет вызвать вторичное засоление почвы. Такая земля в дальнейшем будет непригодна для выращивания сельскохозяйст­венной продукции.
• Капельное орошение – способ более прогрессивный. При нем влага поставляется непосредственно к корням растений и распределяется равномерно. Кроме того, есть возможность добавлять удобрения в воду для полива и точно регулировать дозу подкормок. Таким образом экономятся средства на удобрения, проще отслеживать и регулировать состояние растений. Легче проводить борьбу с вредителями почвы. Единственный недостаток — дороговизна оборудования, но он себя окупает достаточно быстро благодаря собранному урожаю.

Чеснок яровой, посадка и уход

Яровой чеснок сажают ранней весной по созревшей почве. Отбирают зубки одинакового размера, вдавливают в почву на глубину 2-3 см. Расстояние в рядах 5-6 см, в междурядьях 35-40 см. Яровой чеснок  любит и хорошо реагирует на раннюю подкормку, когда появляются первые всходы. В это время вносят азот и хлористый калий (15 – 20 г/кв.м.  и 7 – 10 г/кв.м. соответственно). Во время вегетации рыхлят междурядья и пропалывают, если погода сухая – поливают.

Собирают  яровой чеснок  в конце ав­густа-начале сентября. Стебли обрезают не полностью, оставляют на длину около 5 см.

С чем посадить чеснок на одной грядке

Авторы записи: Резеда Зиганшина

 

Выбор почвы и правильный уход обеспечивают урожайность овощей, в том числе и чеснока. Соседствующие на огородном участке растения влияют друг на друга. Близкая расположенность овощей при правильном подборе способствует увеличению урожая. Важно знать, с чем посадить чеснок на одной грядке.

Источник: Depositphotos

С чем посадить чеснок на одной грядке: правильное соседство принесет большой урожай

 

Чесночный запах отпугивает насекомых-вредителей таких, как:

 

• • колорадский жук.

 

Это защищает землянику, томаты, картофель, свеклу и другие посадки, подверженные атакам насекомых.

Еще овощ действует профилактически в борьбе с грибковыми заболеваниями: серой гнилью, черной мучнистостью, ложной мучнистой росой. Поэтому чеснок высаживают рядом с розами, гвоздиками, астрами и гладиолусами.

Взаимная польза присутствует при выращивании чеснока рядом с хреном. Соседство обеспечивает увеличение концентрации витамина С в зелени хрена и чеснока.

 

 

Лучшим соседом для чеснока считается клубника. Она выделяет вещества, влияющие на увеличение размера головки чеснока, а также количество зубков.

 

 

Овощ же защищает сладкую ягоду от грибковых заболеваний, отпугивает подземных вредителей и слизней. В результате соседства клубники и чеснока получают здоровый урожай обеих культур.

Рядом с чесноком хорошо растет морковь, которая питает землю ферментами. Вещества позволяют надземной части чеснока оставаться зеленой дополнительных 2-3 недели, поэтому плод вырастает размером от 5 см в диаметре. Морковь получает от соседства защиту от морковной мухи.

Стоит отметить огородные растения, которые не уживаются рядом с чесноком: баклажан, лук, капуста, репа и позднеспелый картофель. Перечисленные продукты во время созревания забирают из земли полезные вещества.

 

Правила посадки чеснока

Чеснок – весьма прихотливая культура. Он сильно реагирует на изменения условий среды, требователен к качеству грунта. Именно поэтому важно знать, как подготовить грядку под чеснок, чтобы получить богатый урожай.

 

Место и сроки посадки чеснока

 

Чеснок бывает озимым и яровым. У первого головки крупнее. Внутри есть твердый стержень, вокруг которого собрано от 4 до 12 больших зубчиков. Озимый чеснок непригоден к зимнему хранению. Его едят летом и осенью.

У головки ярового чеснока нет внутреннего стержня. Многочисленные зубчики мельче, расположены рядами. У ярового чеснока мягче вкус и дольше срок хранения.

Обязательное требование к участку – хорошая освещенность. Под чесночные грядки подойдет возвышенность, там не скапливается вода. Почва должна быть плодородной, суглинистой, с пониженной или нейтральной кислотностью.

 

Снизить урожайность может  недавнее внесение свежего навоза в грунт!

 

Озимый чеснок высаживают в конце сентября – октябре. Яровой – в третьей декаде марта, начале апреля.

 

Источник: Depositphotos

Важно знать, с чем посадить чеснок, чтобы он принес пользу другим растениям

Как готовить грядку для посадки чеснока

Чеснок не отличается сильной корневой системой. Поэтому верхний слой почвы, в котором она развивается, должен содержать достаточное количество питательных веществ, при этом иметь нормальную или пониженную кислотность.

Независимо от выбранного вида, готовьтесь к посадке чеснока на рубеже лета и осени. После уборки овощных культур и сорняков участок нужно удобрить. На каждый квадратный метр внести 4–6 кг перегноя, 35–45 г суперфосфата, 20–30 г сульфата аммония и 10–15 г калийной соли. Равномерно распределить, перекопать на штык лопаты. Грядки должны быть высотой до 0,25 м, шириной до 1м.

 

1. 1. После перекопки земле нужно 2–3 недели на усадку. Если сентябрь сухой, ее нужно регулярно поливать.
   2. Затем для профилактики заболеваний участок обработать 1% раствором бордоской жидкости. На 1 кв. м нужно 0,5 ведра средства. После обработки грядки накрывают пленкой.
   3. Перед самой посадкой почву удобрить мочевиной из расчета 15–20 г на 1 кв. м. и полить.

Существует и альтернативный способ подготовки грядки, когда в самом начале осени на предполагаемых  рядах чеснока высаживают белую горчицу, овес, горох (или любые другие сидераты). Впоследствии эта зелень будет удерживать снег, защищать чеснок от мороза. Грядки под яровой готовят аналогично, только мочевину вносят не осенью, а весной.

Итак, в зависимости от вида, чеснок высаживают либо в середине осени, либо в начале апреля.

Срок посадки озимого чеснока — вторая половина сентября либо начало октября, когда температура на поверхности почвы будет около 11–14 °С. Посадить чеснок следует за 1,5 месяца до устойчивых холодов. Произойдет укоренение без образования поросли. Это время необходимо растению для развития корневой системы, что служит залогом получения хорошего урожая.  Прополку проводите регулярно. Наличие сорняков губительно сказывается на урожайности.

Яровой чеснок сажают в середине апреля. Перед посадкой подержите семенной материал около 3 недель в холодильной камере. Это повысит шансы на богатый урожай. Глубина заделки ярового чеснока — 5–6 см, озимого — 7–8 см.

Грядки под озимые и яровые сорта готовят одинаково, в конце лета.

Что можно посадить на одной грядке с чесноком

Высокая урожайность чеснока будет, если предыдущей культурой на огороде была бахча или зерновые. Также хорошими предшественниками считаются бобовые: фасоль, горох, кормовые травы. После них земля насыщена микроэлементами. Также подойдут и кабачки, огурцы, ранняя капуста, томаты.

С дружественными растениями чеснок сажают так, чтоб эффект был положительным. Существует несколько способов посадки:

 

• • Погонный метр. На огороде подготавливают грунт площадью 1 кв.м, посадку делают «пятнами» по всему участку.

• • Шахматная доска. Саженцы высаживают небольшими квадратами в шахматной последовательности. Этот метод подходит для клубники.

• • Междурядье. Между рядками посаженных культур высаживают чеснок. Этот вариант хорош для посадок в соседстве с морковью.

 

После высадки овоща делают мульчирование участка сеном, древесными опилками или ботвой. Делают это, чтоб растения не вымерзли в течение зимнего периода. Мульчу удаляют после таяния снега и последних заморозков. Почву снова обеззараживают раствором марганцовки и слегка взрыхляют, не повреждая всходы.

Схема  посадок чеснока с клубникой

 

Принцип осенней посадки рядом с морковью отличается тем, что надо выдержать расстояние между зубчиками чеснока в 10-15 см. Это объясняется тем, что в период роста морковь ботвой закроет соседа и создаст тень при близком расположении. После удаления мульчи грядки временно накройте пленкой, создавая тепличные условия для быстрого роста саженцев.

 

 

 

Ежегодно меняйте местоположение соседствующих культур, чтоб участок восстановился.

 

 

Грунт для посадки подготовьте заранее, как и посадочный материал. Зубки вымочите в течение 3-4 часов в слабом растворе марганцовки. Это обеспечит профилактику от заболеваний и загнивания. Грядки разместите с севера на юг, выдерживая расстояние 0.4 м.   Зубчики высаживайте на расстоянии 8 – 10 см. Глубина грядок 7 – 10 см. Промульчируйте песком.

Чтобы чеснок правильно развивался, зубки освободите от донышка, которым они крепятся к основе. Сажайте, втыкая каждый элемент в землю, при этом контролируйте силу. Если вдавить посадочный материал слишком сильно, нарушится рост корневой системы,  и они укоренятся позже. Чтобы зубки не вылезли на поверхность, нужно слегка прихлопать почву ладонью. Сверху уложите слой опилок, торфа либо перегноя. Весной эту мульчу нужно снять. Не рекомендуется вносить в грядку свежий навоз — могут возникнуть болезни либо вредители.

Подберите подходящий посадочный материал: чеснок должен быть крупным и совершенно здоровым. Если луковица состоит из трех или менее зубков, лучше не использовать их для посадки. Малое количество зубков — признак вырождения. Чтобы избежать этого, раз в 3–4 года нужно обновлять посадочный материал. При разборе на зубки тщательно обследуйте их, любые повреждения недопустимы. Про оздоровление посадок чеснока читайте здесь.

Можно ли посадить весной озимый чеснок?

Часто огородники интересуются, можно ли посадить весной озимый чеснок, ведь не у каждого есть возможность сделать это с осени. Такое антибактериальное растение способно предотвратить простудные заболевания, поэтому пользуется популярностью.

Озимый чеснок можно сажать весной. В этом случае земля уже прогрелась, и всходы будут дружными. Урожай после такой посадки сохранится на более длительный срок.

 

Можно ли посадить весной озимый чеснок: конечно – да!

Чтобы чеснок взошел, посадочные головки предварительно подготавливаются.

 

1. 1. Разделите их на зубки.
   2. Замочите в стимуляторе роста. Подойдет НВ-101, на 2 л воды – 2 капли раствора.
   3. Держите зубки на протяжении 8 часов.
   4. Выложите их на влажную материю и накройте ею же.
   5. Все это помещается в кулек и кладется вниз в холодильник.

 

Процесс делается за месяц до посадки. За этот период чеснок даст ростки. Пакет 1 раз в 3–4 дня открывается, материя смачивается.

Для такой технической культуры лучше всего подобрать легкий или среднесуглинистый грунт. Оптимальная кислотность – 7.0 рН. 

Имейте в виду, что наилучшее время для высаживания – солнечный  день в середине апреля, именно в это время почва хорошо прогревается.

 

Далее делайте все по плану:

 

1. 1. Вскопайте грядки на штык лопаты.  Место лучше выбрать то, где раньше росли огурцы, капуста или кабачки;
   2. Разровняйте  землю. Ограничьте грядку бортиками. Они будут задерживать влагу, что очень нужно чесноку;
   3. Полейте его солевым раствором в пропорции 3 ст.л. на 10 л воды, чтобы сделать дезинфекцию грунта;
   4. Бороздки сделайте 5 см глубиной и оставьте на три часа, пусть прогреются на солнце;
   5. Разложите зубчики, донцами вниз, расстояние между ними не менее 10 см. Второй кончик зубчика должен немного выступать из земли. Непосредственно  перед посадкой окуните чеснок в слабый раствор марганцовки (1 г на 1 л). Если не оказалось марганцовки, замените на  соляной раствор;
   6. Сверху посыпьте тонким слоем перегноя с почвой. Хорошо добавить в эту смесь опилки и песок. Хорошо пролейте водой.

 

Не накрывайте грядку укрывным материалом или  плёнкой – чеснок не боится заморозков.

При появлении первых всходов подкормите растение сульфатом аммония, по инструкции и повторите в июле.

 

Гарантию хорошего урожая даст также обильный и регулярный полив, особенно первый месяц, после посадки. На 1м2 берется 15 л воды. Поливают комнатной водой утром или вечером методом дождевания, 1–2 раза в неделю, все зависит от температуры воздуха. В жару это делается чаще. Если после этого есть оголившиеся луковицы, их скрывают, притрушивают землей, во избежание солнечных ожогов.

Перед сбором урожая поливы прекращаются за 2 недели. Такой чеснок растет дольше, чем тот, который садится осенью, но, урожайность выше, а сами плоды крупные.

 

Если опоздать с уборкой урожая, то головки растрескаются, станут рыхлыми, соответственно, долго не сохранятся.

 

Собирают чеснок обычно до 5 августа.  Лучше собрать урожай на неделю раньше, тогда луковицы останутся тугими и упругими. Это даст возможность в полной мере использовать чеснок для своих нужд.

Чеснок – полезная культура. Защищает от болезней человека при употреблении в пищу, а также оберегает овощные и цветочные культуры от атак вредителей, грибковых и других заболеваний. Правильное соседство приносит обоюдную пользу для совместимых растений, если соблюдены требования для выращивания.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Что делать, если желтеет зимний чеснок

 

Какие растения нельзя сажать рядом и чем это грозит

Хороший урожай зависит не только от регулярного полива и прополки грядок, но и от правильной посадки некоторых растений.

Идеальные грядки – это когда каждое растение растет и развивается именно так, как должно быть. Но иногда, несмотря на все усилия хозяев по уходу (полив, прополка, подкормка и пр.), зеленые кустики не растут, не цветут или не дают плодов.

Опытные садоводы говорят, что проблема может быть в том, что владельцы участка посадили рядом не дружащие между собой растения. В результате они мешают друг другу.

Какие же культуры нельзя сажать рядом?

Картофель и помидоры. Несмотря на то, что эти растения, по сути, близкие родственники, рядом расти и развиваться они никак не могут. Причина в том, что если на куст, скажем, картофеля напал колорадский жук, то объектом его внимания станет и рядом растущие томаты. Лучше, если растения семейства пасленовых будут расти в разных частях огорода.

Капуста и редька. Эти растения также принадлежат к одному семейству – крестоцветных. Поэтому, во избежание проблем, лучше их сажать на некотором расстоянии друг от друга. Лучше сажать между ними другие культуры.

Морковь и укроп. Проблема в этом случае заключается в том, что в процессе бурного роста эти культуры «воруют» друг у друга ценные питательные вещества, находящиеся в почве. Потому вполне может оказаться так, что вы получите хороший урожай укропа, но и весьма несолидный урожай моркови.

Чеснок и фасоль. Близость чеснока к фасоли и другим бобовым культурам приведет к тому, что на них будет мало цветков и завязей, а значит, урожай будет далек от ожиданий хозяев.

Огурцы и кабачки. Из-за схожих условий для роста, они в общем-то неплохо чувствуют себя рядом друг с другом. Но если на огурцы вдруг нападет мучнистая роса, не сомневайтесь: пропадут и кабачки, растущие по соседству.

Виноград и белокочанная капуста. Рядом с капустой виноград плохо растет и вкус ягоды не такой насыщенный. Лучше всего, когда рядом с виноградной лозой нет вообще никаких растений. Тогда вкус и аромат плодов будет год от года только радовать хозяев.

Лук и горох. Это плохие соседи: горох будет крайне медленно расти, соцветий будет мало. Да и лук будет расти не так быстро как хотелось бы.

Посадка чеснока на зиму

Осенью наступает пора не только уборки урожая, но и посадки некоторых культур. Под зиму можно сажать зелень, лук, морковь, свеклу и чеснок. Они должны обладать достаточной морозостойкостью, чтобы перенести долгий зимний период. Как правильно высадить чеснок на зиму?

Почему чеснок сажают под зиму

Разделяют две разновидности культуры: озимую и яровую. Яровую разновидность высаживают ранней весной. Подзимнюю посадку применяют только для озимого чеснока. Этой разновидности присуще стрелкование, т.е. формирование цветочной стрелки.

Озимый чеснок обладает рядом неоспоримых преимуществ перед яровым, поэтому стал столь популярен среди садоводов всех климатических зон.

Среди достоинств разновидности:

1. Ранний урожай. Зубчики укореняются еще до наступления зимы, а с установлением теплой погоды ранней весной трогаются в рост. Часто озимый чеснок появляется буквально из-под снега. Разница в сроках уборки ярового и озимого чеснока достигает 1 месяца.
2. Размер и форма головок. Озимая разновидность полюбилась садоводам за крупные зубцы, которые удобно чистить. Они легко отделяются от головки.
3. Нетребовательность в уходе. Посаженные осенью луковицы не нуждаются в дополнительном уходе. Им достаточно естественной влаги и умеренных температур для быстрого и надежного укоренения. Растения не нуждаются в укрытии при своевременной посадке.
4. Высокая устойчивость к неблагоприятным условиям. Чеснок, высаженный с осени, не боится колебаний температуры и возвратных заморозков, меньше поражается вредителями. Уборка озимой культуры проводится в сухой, теплый сезон, поэтому вероятность гниения головок минимальна.
5. Чесночные стрелки. Семена чеснока, образующиеся в результате опыления, можно использовать для дальнейшего размножения и обновления посадочного материала. Кроме того, «лишние» чесночные стрелки используются в кулинарии, в заготовках на зиму.
6. Малая загруженность сезона. Посадку озимого чеснока проводят в последнюю очередь, после окончания уборочных работ. Загруженность садоводов в этот период меньше, чем весной.
7. Достаточный срок хранения урожая. Если яровой чеснок способен храниться больше года, то озимый – 6-8 месяцев. Обычно этого срока достаточно, чтобы урожай закончился.

Посаженный под зиму чеснок порадует высокой урожайностью, если соблюдать все правила посадки культуры.

Правила посадки чеснока на зиму

Чтобы весной зубцы чеснока начали вегетацию без промедления, необходимо высадить их с осени по всем правилам.

Срок посадки

Нельзя привязать срок посадки чеснока к конкретной календарной дате. При выборе даты ориентируются на климатические и погодные условия местности выращивания, особенностей расположения земельного участка. Согласно общим рекомендациям по выращиванию, посадку проводят со второй половины сентября до ноября. Культуре требуется 2-3 недели для укоренения. Дневная температура должна находиться в пределах +10…+12 градусов. Кратковременные похолодания не нанесут вреда посадочному материалу.

Не следует спешить и высаживать зубчики перед первым похолоданием. Оно может быть кратковременным, а последующая затяжная осень способствует пробуждению ростка чеснока. Такие побеги замерзнут с наступлением зимы и погибнут. Слишком поздняя посадка также нежелательна. Не успев укорениться, зубчик уйдет под зиму ослабленным. Весной его вегетация отложится до полноценного укоренения, а значит, сроки уборки урожая также сдвинутся на более поздний период. Если озимый чеснок был высажен с опозданием, то почву на грядке следует покрыть толстым слоем мульчи. Можно использовать опил, листовой опад, скошенную траву. Мульчирование защитит зубцы от резкого похолодания, продлит срок на укоренение.

Место посадки

Как любая луковичная культура, чеснок не переносит застоя влаги в прикорневой зоне. В таких условиях велика вероятность развития гнилей и гибели посадочного материла. Культуру высаживают на высоких грядках, которые защищены от талых вод. Почва должна быть рыхлая, богатая гумусом, воздухопроницаемая, с нейтральной реакцией.

При высадке в песчаный субстрат следует чаще поливать и подкармливать растения, либо добавить на грядку перегной и глину. Глинистые грунты разбавляют песком и торфом, чтобы почва имела рыхлую структуру. Место должно быть хорошо освещенным. Не подойдут участки под плодовыми деревьями или в тени построек. Допустима легкая полутень, в противном случае недостаток освещенности скажется на урожайности.

Порядок посадки

Правильная посадка культуры включает предварительную подготовку места высадки и посадочного материала, а также аккуратность проводимых работ.

Порядок высадки чеснока на зиму:

1. Подготовка грядки. За месяц до высадки чеснока участок перекапывают на глубину до 25 см, вносят органику и минеральные составы для повышения плодородия. Оптимальными предшественниками культуры являются бобовые, бахчевые и ягодные растения.
2. Подготовка посадочного материала. Зубцы для посадки отбирают крупные, здоровые. Недопустимо высаживать чеснок с признаками поражения болезнями или вредителями, а также с механическими повреждениями. Зубцы должны быть плотно покрыты наружной оболочкой. Откалиброванный чеснок обеззараживают в фунгициде (Фундазол, Максим, Фитоспорин и пр.).
3. Формируют посадочные борозды. Высаживают зубчики на расстоянии в 12-15 см между собой. Между рядами можно оставлять 15 см, однако для облегчения ухода рекомендуется отступать 20-25 см. Глубина заделки зубчиков – 10 см.
4. Борозды засыпают и разравнивают. Полив проводят только в сухую осень, при наличии естественных осадков орошение не обязательно.
5. Почву мульчируют слоем в 5-10 см из опавших листьев, опила, скошенной травы, лапника. Мульча предотвратит пересыхание почвы в бесснежный период, защитит от резких перепадов температур.

Чеснок – популярная пряно-ароматическая культура, выращиваемая на каждом садовом участке. Наиболее востребованная его разновидность – озимая – высаживается осенью. Если при выборе сроков посадки чеснока или при проведении работ по высадке у вас возникли трудности, обратитесь к менеджерам нашего интернет-магазина. Они подробно проконсультируют по любым вопросам, касающимся агротехники культуры, помогут с выбором сорта с высокой урожайностью.

 

Что можно сажать после лука на следующий год? После чего сажать лук на грядке?

 

Добрый день, уважаемые читатели!

Все знают, что «лук от семи недуг». А известны ли вам особенности выращивания этой культуры? Пряный овощ сажают на своем участке все огородники без исключения, он неизбежно попадает в севооборот. Поэтому желательно знать, для каких культурных растений лук является хорошим предшественником и последователем, с какими дружит и может расти по соседству, а также какие требования предъявляет к почве.

Давайте рассмотрим подробно:

Какая почва и условия нужны для лука

Лук можно выращивать на разных почвах, агротехника в каждом конкретном случае будет различаться. Например, на песчаных и супесчаных грунтах посев лука можно производить раньше. Преимущество этих почв в том, что в дождливый сезон пряный овощ в них не загнивает, сохраняет идеальный товарный вид.

Но особенностью выращивания в этом случае будет необходимость чаще производить полив, весь песок не способен надолго удерживать в себе влагу. Подкормки также нужно будет вносить через меньшие промежутки времени из-за того, что удобрение быстрее вымывается из такого грунта.

В глинистых почвах из-за их высокой плотности лук созревает позже. Культура будет требовать больше ухода из-за появления на поверхности земли твердой корки. Зато у владельца участка не возникнет трудностей, связанных с частым поливом и подкормками. Да и храниться лук, выросший в таком грунте, будет дольше, при условии, что он дозрел и хорошо просушен.

Лук хорошо себя чувствуют в слабокислом или нейтральном грунте с показателем 6-7 pH, кислые почвы ему противопоказаны. Определить кислотность земли можно с помощью лакмусовой бумаги или по растениям-индикаторам. Если поблизости произрастает лютик ползучий, щавель конский, полевой хвощ – значит, почва кислая и требует известкования.

Повысить качество и количество урожая могут вносимые подкормки. Дополнительно обогатить почву можно с помощью опилок и соломы, которые используют для мульчирования.

Хорошим удобрением для лука является сапропель, его можно использовать в сыпучем и гранулированном виде. К минералсодержащим подпиткам относятся: аммиачная селитра, суперфосфат, «суперкомпост Пикса», комплексное удобрение «Кемира Люкс».

Органические подкормки должны быть внесены под предыдущую культуру, или осенью во время перекапывания земли. Это может быть мочевина, птичий помет, навоз, коровяк. Перед посадкой в каждую лунку закладывают компост. Несколько раз за лето используют жидкие органические удобрения, растворив в воде навозную жижу или птичий помет.

Гряды под лук обустраивают на солнечном участке. Лучше всего выращивать культуру на приподнятых грядках высотой около 15 см и шириной до 1 метра. На них земля лучше прогревается. Еще одним плюсом подобной посадки будет лучший воздушный и водный режим. Ухаживать за высокой грядкой легче, чем за той, которая расположена на ровной поверхности. Особенно актуально создание высокой гряды на тяжелых почвах.

Можно ли сажать лук после лука?

Как и большинство других культур лук не рекомендуется выращивать на одном и том же месте несколько лет подряд. Несоблюдение этого правила грозит «усталостью» почвы,  накоплением определенного вида вредителей, например, луковой мухи, нематоды. Лучше посадить на этом месте неродственные культуры с другим типом корневой системы и иной потребностью в минералах.

На заметку! На прежнее место пряный овощ можно возвращать только через 3-4 года.

Таблица севооборота овощей на участке

Что сажать после лука на следующий год?

При выборе последователей для лука берут во внимание, что в почве после выращивания «репки» присутствуют остатки органических удобрений, а сама земля является слабощелочной. На такой грядке хорошо будут развиваться следующие культуры:

1. Клубника. Ей отлично подходит слабощелочная почва, а бактерицидные вещества, оставшиеся после лука, продезинфицируют почву, что благоприятно скажется на показателях урожайности.
2. Отличный урожай после пряного овоща дадут корнеплоды – свекла и морковь. Особенно если по соседству на грядках произрастают помидоры, шпинат, горох.
3. Для томатов и огурцов лук будет вполне подходящим предшественником, так как обе культуры терпимо относятся к выращиванию большинства овощей в предыдущем сезоне. Чтобы получить хороший урожай помидоров и огурцов, после лука необходимо будет внести в почву комплексное минеральное удобрение.
4. Капуста и тыква также могут быть последователями лука по правилам севооборота. После луковой культуры эти овощи дадут на грядке отличную всхожесть. К тому же им понадобится меньше удобрений, так как они возьмут из почвы оставшуюся там органику.

Если на грядке выращивались ранние сорта лука, после них участок может занять горох, спаржевая фасоль, морковь и свекла ранних сортов, редька, ультраспелая капуста. В конце сентября эти овощи уже смогут порадовать вас хорошим урожаем.

В конце летнего сезона после сбора лука вполне можно вырастить разные сорта зелени и редис. На луковой грядке они взойдут мгновенно. Уже через неделю после посева появятся первые зеленые листочки. До октября вы вполне можете получить неплохой урожай этих культур.

После каких культур можно сажать лук?

Грядка под лук должна находиться на солнечной стороне участка. Необходимо чтобы в земле присутствовали питательные вещества, в частности – магний и фосфор. Сохранению в земле необходимых для лука веществ хорошо способствуют следующие предшественники:

• капуста;
• тыква;
• горох;
• томаты;
• кабачки, патиссоны;
• картофель;
• баклажан;
• шпинат;
• сельдерей;
• салат;
• сидераты.

При их выращивании активно используют органические удобрения, часть из которых остается неизрасходованной, что луку только на пользу.

Можно высадить лук на репку в июле, а перед ним посадить на грядке ранний картофель. Тогда с одного участка земли в одном сезоне вам удастся собрать урожай двух разных культур.

После чего лучше всего сажать лук?

Специалисты, занимающиеся изучением севооборота, пришли к выводу, что наилучшими предшественниками лука будут: бобовые и зерновые культуры, травы, а также пропашные удобренные овощи, такие как картофель, капуста и другие.

Например, злаки не только насытят землю минералами, но и за счет аллелопатии уменьшат количество сорняков. Исключением являются два сидерата – рожь и ячмень, их в качестве предшественников для лука не рекомендуют.

Давшие всходы клевер и гречиху не выращивают до созревания, а запахивают в землю, обогащая и разрыхляя ее. На следующий год после этих культур лук даст обильный и качественный урожай.

Что нельзя сажать после лука?

Строгого запрета на посадку каких-либо культур после лука нет. Если почва удобрена и грамотно подготовлена, следом за пряным овощем можно высаживать многие виды сельскохозяйственных растений. Исключением является только сам лук и чеснок, который считается родственной культурой. Общие для лука и чеснока вредители легко могут испортить урожай.

Допустим, оставшаяся после лука в земле нематода, может изрядно повредить урожай чеснока. Необходимо будет хорошенько почистить грунт от растительных остатков и обеззаразить его, а затем высадить культуру, устойчивую к нематоде.

Кроме того, у всех луковых одинаковая длина корневой системы, а значит, оба растения будут истощать один и тот же слой почвы. Не очень подходят для высадки на луковую грядку  также физалис, перец и зелень.

После каких овощей нельзя сажать лук

Лук нельзя сажать после чеснока и наоборот, а также после самого лука. Два этих пряных овоща имеют одинаковые требования к почве и общие болезни. Необходимо выстраивать севооборот так, чтобы предшественниками лука были любые другие сельскохозяйственные растения кроме чеснока. Поскольку овощей в огороде выращивается много, подобрать для этого подходящие культуры совсем несложно.

Лучшие соседи, что посадить рядом?

Совмещенные посадки часто применяются, если участок небольшой и хочется рационально использовать каждый клочок земли. Такой прием позволяет использовать грядку максимально. Даже с одной небольшой грядочки можно получить несколько видов овощей, если знать, как правильно это сделать. Популярностью у огородников пользуются совместные посадки лука с редисом, петрушкой и морковью.

Сначала на грядку высаживают лук-севок в 4 ряда, с расстоянием между луковицами 10 см. В промежутках между луковичками высаживают редис, для него места окажется вполне достаточно.  Затем на ту же грядку высаживают три ряда моркови и два – петрушки. Первым с грядок убирают редис, после него выкапывают лук. Оставшиеся морковь и петрушка будут продолжать расти и развиваться, а в положенное время порадуют хорошим урожаем.

Второй вариант комбинированной грядки предусматривает одновременное выращивание на ней лука-севка, томатов, кресс-салата, моркови, шпината и шнитт-лука. В середину гряды высаживают томаты, а по обеим сторонам от них — более низкорослые культуры. Первыми на грядке созреют шпинат и кресс-салат, затем подойдет очередь шнитт-лука.  Вскоре после этого убирают лук-севок. После сбора томатов на грядке остается дозревать морковь. Такое выращивание выгодно всем культурам. Например, аромат лука прекрасно отпугивает морковную муху.

На заметку! Многолетние луки лучше высаживать подальше от репчатого собрата.

Чередование культур, что посадить на грядке после лука: видео

Использование севооборота позволяет достичь двух важных целей – получения хорошего урожая и сохранения качества грунта. Ведь высаживание одной и той же культуры даже в течение двух лет подряд существенно ухудшает плодородность почвы и способствует накоплению в ней патогенной микрофлоры. Соблюдать рекомендации по очередности выращивания культур совсем несложно и результат вполне себя оправдывает.

Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком

Что можно сажать рядом с чесноком, а что нельзя?

Опытные огородники знают, что для получения обильного урожая на приусадебном участке необходимо соблюдение правил севооборота – научно обоснованного чередования выращиваемых на нем овощных, ягодных, листовых и цветочных культур.

В соответствии с этими правилами процедура разметки и планирования огорода должна проводиться ежегодно. Обдумывая расположение грядок, владелец участка должен обязательно учесть, какие культуры выращивались на них в течение предыдущего сезона, а какие будут соседствовать в нынешнем году.

Все дело в том, что соседствующие растения могут оказывать сильное влияние друг на друга. Удачный подбор высаженных рядом взаимодополняющих культур поможет стимулировать их рост, предотвратить развитие многих инфекционных заболеваний, а также отпугнуть насекомых-вредителей.

И, напротив, соседство несовместимых культур может не только существенно замедлить развитие растений, но и способствовать бурному распространению патогенных микроорганизмов (вирусов и грибов) и вредителей, чреватому полным уничтожением посадок.

Вышеприведенные аргументы в полной мере касаются и «короля пряностей» – чеснока. Благодаря высокой концентрации биологически активных веществ (в число которых входят эфирные масле и фитонциды) в листьях, стеблях и луковицах чеснок, подавляющий развитие спор патогенных грибов, действует как антисептик, препятствующий возникновению грибковых заболеваний.

Относящийся к числу природных фунгицидов и инсектицидов, чеснок на протяжении многих столетий применяется для защиты культурных насаждений от инфекционных болезней и опасных вредителей. Не случайно для оздоровления почвы на своем участке опытные овощеводы прибегают к посадке именно этой культуры.

Однако соседство с чесноком может быть благоприятно далеко не для всех огородных растений. Что можно посадить рядом с чесноком, какие растения являются лучшими его предшественниками, а какие – нежелательными антагонистами? На все эти вопросы можно найти ответы в нашей статье.

После чего можно сажать чеснок?

Лучшими предшественниками чеснока являются:

1. Злаковые культуры (пшеница, черный рис, тимофеевка, полевица, выращиваемые в качестве сидератов). Эти растения в течение всего вегетативного периода не только не истощают почву, но и существенно обогащают ее большим количеством питательных веществ и микроэлементов, а также выделяют в нее вещества, угнетающие рост сорных растений. Это благотворно отражается на росте чеснока и дает возможность получать особо крупные и крепкие головки.
2. Бахчевые культуры (патиссоны, тыквы, кабачки).
3. Бобовые культуры (горох, чечевица, бобы, соя). Их мощная корневая система способна взрыхлить даже очень тяжелую глинистую почву, значительно улучшая тем самым ее структуру и облегчая доступ кислорода к корням других растений. Благодаря полезным бактериям, обитающим в корнях бобовых, почва насыщается азотом.
4. Любые сорта капусты (особенно цветная).
5. Кормовые травы (донник, козлятник, люцерна, клевер).
6. Томаты.
7. Ягодные культуры.

Вполне приемлемым предшественником чеснока является также раннеспелый картофель. Непродолжительный вегетативный период не позволяет корнеплоду существенно истощить грунт, поэтому на освободившуюся грядку можно смело посадить чеснок.

После каких культур садить чеснок нельзя?

Есть целый ряд огородных культур, после которых высаживать чеснок крайне нежелательно, поскольку овощ, выросший на истощенной почве, подверженный болезням и страдающий от вредителей, вырастет ослабленным и в итоге даст плохой урожай.

Плохими предшественниками для чеснока являются:

1. Редис.
2. Перец.
3. Огурцы.
4. Сельдерей.
5. Корнеплоды, вытягивающие из почвы практически все питательные вещества. Больше всего истощает почву морковь. После нее земля должна как следует отдохнуть, поэтому в течение некоторого времени выращивание овощных культур на этом месте нецелесообразно. Почва на участке, где выращивались свекла и картофель, может быть заражена тяжелым грибковым заболеванием – фузариозом (сухой гнилью), которое может поразить посадки чеснока.
6. Пряные травы (мелисса, кориандр, базилик, мята перечная).
7. Все сорта листовой салатной зелени, являющейся прекрасным компаньоном чеснока при выращивании их на одной грядке, но категорически противопоказанной ему в качестве предшествующей культуры.
8. Все виды лука, привлекающего к себе большое количество паразитов (в первую очередь – нематод), остающихся в почве на длительное время. Чтобы земля успела освободиться от них, необходимо несколько лет. К тому же, короткие корешки растений семейства луковых вытягивают из земли большую часть полезных веществ (в особенности – кальций), необходимых для полноценного развития других огородных культур. В результате, к концу первого же сезона почва на луковых грядках оказывается сильно истощенной. Именно по этой причине выращивать чеснок на грядках, где культивировался лук, можно лишь по прошествии 3-4 лет.
9. Все сорта салатной зелени.

Соседство с посадками чеснока благоприятно для многих видов огородных культур.

Биологически активные вещества, содержащиеся во всех частях этого растения, уничтожают возбудителей опасных инфекций и отпугивают паразитов, благодаря чему культуры, растущие по соседству, обретают крепкий иммунитет, прекрасно развиваются и дают хороший урожай.

Рядом с чесноком рекомендуется сажать:

1. Клубнику. Эта ягодная культура является оптимальным соседом для чеснока. Для того чтобы фитонциды, выделяемые чесноком, могли защитить ее от грибковых заболеваний, слизней и подземных вредителей (например, медведки), специалисты советуют выращивать его на одной грядке с клубникой. Эта ягода, в свою очередь, ускорит процесс завязывания чесночных бульбочек и создаст условия для формирования особенно крупных луковиц с большим количеством зубчиков.
2. Помидоры и свеклу. Эти культуры могут стать отличными компаньонами для чеснока, который отпугнет от них большую часть насекомых-вредителей: майских жуков, тлей, медведок и пр. Для получения положительного эффекта зубчики чеснока следует высаживать между рядами этих культур. Еще более ощутимый результат можно получить, если здесь же посеять укроп. Соседство чеснока надежно защитит помидорные кусты от появления ржавчины, а близость томатов убережет посадки чеснока от парши. Высаживать зубки чеснока необходимо не менее чем в 65 сантиметрах от мощных помидорных кустов.
3. Морковку. Чеснок, высаженный вместе с морковью, отпугнет от нее всевозможных паразитов, самыми распространенными из которых являются морковная муха и листоблошки. Для усиления эффекта морковную ботву можно обработать настоем чеснока. После обрывания стрелок ботва моркови, в свою очередь, будет способствовать формированию особенно крупных и тяжелых чесночных головок (за счет длительного поддержания зелени надземной части) благодаря выделяемым ею ферментам, попадающим в почву.
4. Цветочные культуры (в основном луковичные): нарциссы, гвоздики, астры, розы, гладиолусы, гиацинты, тюльпаны, получающие от чеснока надежную защиту от грибковых заболеваний (чаще всего представленных серой гнилью, ложной мучнистой росой, черной пятнистостью).
5. Хрен, способствующий увеличению концентрации аскорбиновой кислоты в листьях чеснока.
6. Календулу и цикорий. Эти культуры, высаженные на одну грядку с чесноком, могут защитить его посадки от нападения луковой мухи. Для этого достаточно, выкопав неглубокие бороздки между рядками чеснока, посадить в них семена этих растений, стимулирующих рост его луковиц.
7. Растения семейства пасленовых (в первую очередь – картофель и томаты). Посадки зрелого чеснока отпугнут от них колорадского жука и предотвратят развитие фитофтороза.
8. Все сорта салатной зелени и пряные травы (петрушку, шпинат, сельдерей, рукколу, салат-латук, укроп). На грядке, предназначенной для выращивания этих культур, листовую зелень можно сеять вперемешку с зубчиками чеснока.
9. Огурцы. Чеснок станет надежным защитником, оберегающим огуречные плети от грибковых инфекций. Опытные овощеводы советуют высаживать его между огуречными лунками.
10. Плодово-ягодные кустарники (малину, черную смородину, крыжовник). Благодаря растущему рядом чесноку количество паразитирующих на них насекомых значительно снижается.
11. Редис.

Что нельзя сажать рядом?

Посадки чеснока нежелательно размещать рядом с:

1. Бобовыми культурами (арахисом, соей, горохом, чечевицей, бобами и фасолью). Под влиянием чеснока они будут плохо расти, медленно развиваться и приносить довольно скудные плоды.
2. Луком, выращиваемым на зелень.
3. Пряными травами (мятой, базиликом и кориандром). Эфирные масла, выделяемые этими растениями, при попадании в почву втягиваются корневой системой рядом растущего чеснока и значительно замедляют его рост и развитие луковиц.

Какие культуры лучше посадить после чеснока?

Чеснок, дезинфицирующий и оздоравливающий почву, относится к категории редких огородных растений, после которых прекрасно растут и цветочные, и зеленные, и овощные культуры. И все же многие огородники часто не могут решить, что же посадить на участке, где до этого рос чеснок.

Возможно, они захотят воспользоваться одним из наших советов:

1. Для подлечивания почвы и обогащения ее микроэлементами и питательными веществами под зиму можно посеять растения-сидераты. Если по весне на этом месте планируется выращивание крестоцветных культур, целесообразно посеять овес, рожь или фацелию. Если запланировано высаживание тыквы или помидоров, лучше посеять рапс, горчицу или редьку: эти культуры эффективно очистят почву от гнили.
2. После чеснока можно посадить картофель, бобовые культуры, огурцы.
3. С большим успехом на месте чесночных посадок можно выращивать землянику. Кустики этой ягодной культуры будут особенно крепкими, здоровыми, а урожай – необыкновенно щедрым.
4. Вполне допустимой является посадка и выращивание свеклы, помидоров и капусты.

Источник: https://rassada.info/chesnok/chto-posadit-ryadom.html

Посадка культур рядом с чесноком

Рубрика: Выращивание и уход

На чтение: 7 мин  ·  Просмотры:

При посадке чеснока необходимо придерживаться некоторых основных правил, которые связаны с местом конкретной посадки растения, подготовкой почвы и подбором материала. Огородники-новички совершают распространенную ошибку, сажая чеснок рядом с растениями, которые категорически не подходят. В данной статье дадим советы как выбрать место и правильно спланировать посадку.

Севооборот и его значение

При любой посадке садовых культур требуется соблюдать правила севооборота, это значительно повышает шансы положительного урожая. Специалисты заранее планируют, что и где у них будет расти. Важно учитывать, какие культуры использовались на грядке в прошлом году и где именно они росли.

Также осуществляется планирование на основе положительного содружества растений. Если культуры не подходят, то они способны угнетать рост друг друга. Если не соблюдать правильное соседство, то множество заболеваний будет распространяться в таком дисбалансе. Довольно часто растения просто гибнут.

Предшественники чеснока

Нельзя сажать чеснок на том же самом месте, где он рос в прошлом году, а также на месте прошлой посадки лука, ведь это родственники.

Лучше выбрать места где росли зерновые и бобовые культуры. Они насыщают почву всеми необходимыми питательными веществами для чеснока. За счет этого получается достичь высокого урожая, а сами плоды будут весьма крупными.

Культурами, которые не желательны в качестве предшественника чеснока, являются морковь, репа, редис, мята и кориандр. Также после чеснока не стоит сажать салат, хотя если сажать его рядом с салатом, то это прекрасное соседство.

Чеснок будет крупным если посадить его после того, как на грядке росли такие овощи, как картофель, огурцы, патиссоны, капуста и тыква.

Что сажать рядом с чесноком

Рядом с какими растениями полезно посадить чеснок, а также рядом с какими категорически нельзя. Чеснок содержит множество биологически активных веществ. На вашей грядке данная культура играет роль фунгицида, что позволяет устранять заболевания грибковой природы.

• Если рядом посадить картофель, то чеснок поможет ему в процессе роста меньше страдать болезнями, связанными с фитофторозом.
• Если посадить чеснок между кустами клубники, то можно спугнуть много вредителей.
• Чеснок вблизи с салатом и морковью позволяет устранить такого вредителя, как морковная муха.

Чеснок прекарсно защищает ягодные кусты. Особенно такое соседство будет полезным для малины, смородины, клубники и розы.

Можно ли сажать лук с чесноком

Ранее мы обозначили тот факт, что сажать чеснок после лука категорически запрещено, а вот, как эти культуры воспринимают друг друга по соседству? Точного ответа нет.

Две культуры относятся к одному семейству и вредителей имеют также одинаковых. Если участок маленький и нет другого выхода, то следует лишь отступить около 30 см и можно сажать рядом.

Если же участок позволяет, то лучше посадить растения в разных местах.

Чеснок вместе с клубникой

Наиболее подходящей соседкой для чеснока является именно клубника. Оба растения приносят друг другу пользу. Чеснок защищает клубнику от всех ее вредителей, а также от многих возможных заболеваний.

Сочетание с бобовыми

Посадка чеснока после бобовых культур — хорошая идея. Но, сажать чеснок рядом с бобовыми, то есть, вместе с фасолью, горохом – категорически запрещается. Чеснок становится более подверженным заболеваниям, что существенно снижает урожай.

Смешанная посадка

В науке посадка смешанного типа также может называться аллелопатия. Если правильно скомбинировать сажаемые растения, то каждый вид культуры будет выполнять свою роль, и не будет вредить друг другу.

Наиболее популярными культурами в комбинированной посадке считаются горох, кукуруза и тыква. Действия гороха направлены на насыщение почвы азотом, кукуруза является хорошей опорой, а тыква устраняет сорняки.

Есть даже такие варианты, когда растение, растущее рядом, значительно улучшает общий вкус другой культуры.

Часто чеснок больше отдает, чем принимает. При любом соседстве зачастую именно от чеснока получают положительные элементы, а он сам просто растет на грядке. Ни в коем случае нельзя сажать рядом с чесноком на грядке чечевицу или арахис. Они полностью перестают давать плоды.

«Враги» чеснока

После этих растений не следует сажать чеснок: лук, картофель, репа, морковь, капуста, свекла.

Также его не следует сажать рядом с участками гороха и бобов, потому что они активно собирают все питательные вещества из почвы и не позволяют растению нормально развиваться.

Среди неблагоприятных соседей также лук, огурцы, помидоры, баклажаны.

«Друзья» чеснока

С наступлением солнечных дней весной многие растения нуждаются в затенении от прямого солнечного света.

Например, свекла и клубника станут для чеснока идеальными соседями. Чеснок будет отпугивать тлю.

Чесночный аромат пугает колорадского жука, поэтому вы можете посадить его рядом с картофелем.

Вы можете посадить чеснок рядом с цветами: розами, гвоздиками, гладиолусами, астрами. Это предотвратит черную пятнистость, мучнистую росу, серую гниль. Сам чеснок от луковой мухи сохраняет календула и цикорий.

Хорошо посадить будущий урожай чеснока на соседних грядках с хреном, поскольку они взаимно увеличивают концентрацию витамина С в листьях.

Лучшим соседом, которого вы можете представить для чеснока, является клубника. Чеснок защищает клубнику от заболеваний, вызванных грибком, а также от вредителей под землей, отпугивает слизняков и медведку. Клубника, в свою очередь, способствует формированию большой головки со множеством зубчиков.

Не хуже может проявиться антисептическое свойство чеснока с морковью. Фитонциды, выпущенные им, защищают морковь от морковной мухи. Ферменты, что выделяются морковью в грунт, помогают соседу поддерживать зеленый цвет надземной части дольше и способствовать созреванию большей колбы. Кроме того, заметно экономит место на грядках, а также повышает качество хранения плодов.

Как посадить

Можно использовать различные схемы посадки: в шахматном порядке, чередующиеся растения в одной грядке, высаживание в междурядье и т. д.

Рассмотрим наиболее выгодные схемы посадки чеснока:

1. Погонный метр. Саженцы расположены в виде пятен на квадратный метр земли.
2. Шахматная доска. Чередуя саженцы нескольких растений, которые дружелюбны друг к другу.
3. Междурядье. Вы можете посадить чеснок между грядками других растений. Особенно хорошо он перемежается с клубникой.

Чеснок с клубникой

Давайте посмотрим на продуктивное сожительство на примере клубники.

Осенью, когда грядки дезинфицируются, очищаются и вырываются с удобрениями, сажают зимний чеснок на грядках с клубникой, а затем мульчируют обе культуры. Вы можете использовать сгнившее органическое удобрение с золой, сеном, ботвой, древесными опилками.

Ранней весной, когда снег тает, а клубника и чеснок идут на рост, мульча удаляется, а грядки поливают раствором перманганата калия, а затем проводят вспушивание почвы. Просто будьте осторожны, чтобы не повредить проросшие чесночные гвоздики и корни!

Когда образуются чесночные стрелы, ломают их, а также клубничные усики, так что оба растения концентрируются на образовании здоровых больших плодов.

Чеснок и морковь

Рассмотрим другой вариант соседства. Как и зимний чеснок, морковь высаживается на зиму в предварительно оплодотворенной почве. Удобрение нужно положить в полтора-два раза больше, чтобы дать хорошее начало для роста моркови.

В конце сентября обе культуры сеются, мульчируются и хорошо поливаются. Лучше всего проводить чередование рядов, оставляя между ними пространство 15-20 сантиметров. Оставьте промежуток между зубчиками около 10-13 сантиметров. Это необходимо для того, чтобы весной, летом, когда надземная часть моркови растет, чеснок не ослабевал в тени.

Как только снег сходит с ваших грядок, они должны быть покрыты полиэтиленом, чтобы стимулировать озеленение, активный рост плодов. Под покровом пленки растения живут до мая. Именно в мае морковная муха ищет место для откладывания яиц. Удаляя пленку с грядок, вы стимулируете таким образом распространение фитонцидов, которые ее отпугивают, что положительно влияет на рост и развитие моркови.

Несмотря на то, что зимние сорта обычно созревают в середине июля, соседство с морковью продлевает созревание. Поэтому урожай обоих культур собирается одновременно. Этот метод выращивания оказывает положительное влияние на срок хранения как чеснока, так и моркови.

Даже самые дружелюбные растения нуждаются в проведении обязательного ежегодного севооборота. Недостаточно просто поменять местами грядки, необходимо радикально изменить место посадки.

В дополнение к микроэлементам каждая культура выделяет определенное количество токсинов в почву, привлекает вредных насекомых и грибковую микрофлору. Все это может легко привести к печальным последствиям, результатом которых будет потеря урожая и семян.

Заключение

Обязательно ведите учет, который будет обновляться каждый год, чтобы предотвратить посадку одних и тех же культур в одном месте. В результате правильного высаживания вы сможете получить хороший урожай.

Можно выбрать несколько ответов или вписать свой вариант.

• Суперфосфат 19%, 405405 19%405 – 19% из всех
• Нитроаммофоска 11%, 233 голоса233 голоса 11%233 голоса – 11% из всех
• Доломитовая мука 10%, 220220 10%220 – 10% из всех
• Карбамид 9%, 207207 9%207 – 9% из всех
• Сульфат аммония 6%, 136136 6%136 – 6% из всех
• Диаммофоска 6%, 134 голоса134 голоса 6%134 голоса – 6% из всех
• Монофосфат калия 6%, 123 голоса123 голоса 6%123 голоса – 6% из всех
• Аммофоска 6%, 121 голос121 голос 6%121 голос – 6% из всех
• Азофоска* 5%, 116116 5%116 – 5% из всех
• селитра* 5%, 105105 5%105 – 5% из всех
• комплексные минерально витаминные* 4%, 8686 4%86 – 4% из всех
• Кальциевая селитра* 3%, 63 голоса63 голоса 3%63 голоса – 3% из всех
• селитра калиевая* 3%, 61 голос61 голос 3%61 голос – 3% из всех
• Хлористый калий 2%, 53 голоса53 голоса 2%53 голоса – 2% из всех
• Посмотреть ответы* 2%, 42 голоса42 голоса 2%42 голоса – 2% из всех
• только навоз* 1%, 32 голоса32 голоса 1%32 голоса – 1% из всех
• калимагнезия, карбамид, калий сернокислый, зола* 1%, 2929 1%29 – 1% из всех
• Безводный аммиак 1%, 1818 1%18 – 1% из всех

Источник: https://FertileLand.ru/vyrashhivanie-i-uxod/ryadom-s-chesnokom/

Что можно сажать рядом с чесноком, можно ли сажать клубнику

Перед тем как высадить ту или иную культуру, необходимо разобраться, с какими растениями она лучше всего будет расти и давать большой урожай. Симбиоз является ключевым моментом при посадке чеснока.

Причина в том, что при неудачном соседстве можно погубить сразу две культуры, которые будут посажены не незначительной дистанции друг от друга.

В результате это приводит к развитию инфекционных заболеваний и притягиванию паразитов.

Помимо этого, несовместимость может пагубно сказаться на остальных овощах и ягодных растениях, ведь нарушаются их природные процессы жизнедеятельности. При неправильном выборе соседа для чеснока можно загубить половину будущего урожая. А вот удачное соседство, наоборот, станет некой взаимопомощью. Так можно будет противостоять паразитам и различным недугам.

• 1 Полезные соседи
• 2 Плохие соседи

Полезные соседи

Уже само наличие на огороде чеснока – это биологический метод оздоровления участка. Дело в том, что в его листиках и луковицах в большой концентрации присутствуют биологически активные ароматные вещества, к которым стоит отнести фитонциды и эфироли.

Именно за счет них происходит угнетение спор грибков. Кроме этого, чеснок на огороде – это отличная профилактика грибковых болезней.

Чеснок – это природный инсектицид и фунгицид, который станет прекрасной защитой для многих культур от опасных паразитов и патологий.

На видео – что можно выращивать рядом с чесноком:

Овощи

Перед тем как высадить в грунт после чеснока такие культуры, как укроп, морковь, томаты, огурцы или картофель, необходимо принимать во внимание, какие растения смогут после него полноценно расти и давать урожай. В этом случае предстоит учитывать сорт чеснока. Как известно, сегодня огородники могут выращивать озимый или яровой чеснок.

Первый вид отличается тем, что способен противостоять морозам. Таким образом, его нужно высаживать еще осенью, а зимой он отлично себя ощущает в земле. А вот яровой чеснок не терпит сильных морозов. Его необходимо высаживать только весной, когда отсутствует угроза возвращения заморозков.

Как вырастить ялтинский лук, и каких результатов можно добиться, поможет понять данная статья.

Также будет интересно узнать о том, как происходит выращивание рассады репчатого лука Эксибишен.

А вот как пикировать лук чернушку, можно увидеть в данном видео: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/luk-chernushka-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Какие существуют сладкие сорта лука для средней полосы, и как они выглядят, указано здесь.

Дело в том, что чеснок, высаживаемый на зиму и весной, имеет различную агротехнику. После озимых сортов в грунте сосредотачиваются азотные удобрения. Для отличного роста яровой культуры необходимо дополнительно внести калийные и фосфорные удобрения. при этом растения, которые будут высаживаться после чеснока, должны питаться теми удобрениями, которые были накоплены в грунте.

Некоторые виды растений можно высаживать не только после чеснока, но и около с ним. Таким образом, наблюдается выгодное сотрудничество, ведь посадки будут взаимно защищать и обогащать друг друга.

Разрешено высаживать около чеснока следующие растения:

1. Клубника. Это самый лучший сосед для чеснока. Фитонциды, которые входят в состав чеснока, защищают ягодную культуру от подземных вредителей и грибковых патологий. Зубочки можно высаживать непосредственно на грядке с клубникой. Последняя позволит завязаться бульобочкам и активизировать чеснок к развитию головок. А вот как прорастить семена клубники в домашних условиях, и как это сделать правильно, указано здесь в статье.
2. Томаты, свекла, огурцы. Эти растения также станут отличными соседями для чеснока. Благодаря ему представленные растения не будут подвергаться влиянию тли, медведки, майских жуков и прочих вредителей. Головки лучше всего высаживать между рядками. А получить максимальный результат от такого соседства, можно будет, если добавить к ним укроп. Кусты томатов благодаря чесноку получать надежную защиту от ржавчины, а чеснок не будет подвергаться влиянию парши. При посадке чесночных головок необходимо, чтобы они находились на дистанции от томатов не менее чем на 65 см. Какие сорта свеклы для Сибири, можно высаживать в открытый грунт, указано здесь.
3. Морковь. Чеснок, произрастающий по соседству с морковкой, станет прекрасной защитой от различные паразитов, среди которых чаще всего встречается морковная муха. Морковь можно опрыскивать чесночным раствором. После обрыва стрелок ботва еще будет выделять ферменты, которые оказывают положительное влияние на размеры и вес головок чеснока. Также будет интересно узнать о том, как делаются и используются самодельные сеялки для моркови.
4. Цветы. Нередко около чеснока высаживают цветочные культуры. Сюда стоит отнести гладиолусы, розы и астры. Таким образом, они будут защищены от грибковой инфекции.
5. Цикорий или календула позволят защитить чеснок от луковой мухи. Высаживать растения можно даже на одной грядке с чесноком. Просто выкопать траншеи между рядками и посадить смена трав. Кроме того, что они положительно влияют на рост чесночной культуры, их можно использовать прямо по назначению.
6. Хрен. Опытные садоводы, знают как вырастить хрен, чтобы при соседстве в листьях у чеснока повышалась концентрация витамина С, это делается на расстоянии 20 см. так как хрен имеет свойство разрастаться.
7. Уже зрелый чеснок станет отличной защитой для пасленовых культур. Сюда стоит отнести помидоры и картофель. Таким образом, их не будет больше поражать колорадский жук.

Плохие соседи

При даже самой грамотной планировки расположения чесночных грядок необходимо учитывать, что плохим соседом для культуры является бобы, фасоль. Стоит обратить своё внимание на выращивание красной огненной фасоли. Пагубно сказывается чеснок и на горохе, в результате чего он будет плохо расти.

При планировке соседей по огороду стоит принимать во внимание, какие культуры произрастали до этого. Порой даже можно учесть все правила симбиоза, но при этом о предшественниках огородник не подумал. Таким образом, урожайность чеснока снижается, даже при условии качественного ухода.

Чеснок не потерпит такого соседа, как лук. Особенно речь идет о культуре, которую выращивают на зелень. На рост и развитие чеснока пагубно сказываются и различны пряности. Сюда стоит отнести базилик (когда сажать семена базилика на рассаду, указано здесь) кориандр и мяту. В таком случае чеснок будет медленно расти, а его луковички затормозятся в развитии.

Но и после чеснока на огороде можно выращивать далеко не все растения. Эта культура относится к тем, после которой вполне нормально будут расти и развиваться овощи и зелень.

Если правильно осуществлять за ними уход, а также выбирать подходящие сорта, то вполне реально получить неплохой урожай даже после чеснока.

Чеснок – это одна из немногих культур, которая пользуется большим спросом среди огородников. Отличается она специфическим вкусом и ароматом, но при этом является очень полезной.

Но радоваться высокому урожаю чеснока можно не всегда. Важно грамотно подобрать место для посадки.

В этом случае нужно принимать во внимание растения, которые произрастали до этого и те, что будут с ним расти по-соседству.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/chto-mozhno-sazhat-ryadom-s-chesnokom.html

Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке

Многие огородники в целях экономии площади дачного участка сажают лук и чеснок на одной грядке, даже не задумываясь о плюсах и минусах такого соседства. Урожай чеснока зависит не только от правильно выбранного участка, освещенности и состава почвы. Большое значение имеет и то, какие растения размещались на грядке в прошлом году и какие расположены по соседству в текущем сезоне.

Правильно подобранная комбинация садово-огородных растений и соблюдение севооборота помогут вырастить крупные и лежкие чесночные головки.

Что можно посадить рядом с чесноком?

Луковичное растение является хорошим спутником для многих огородных и цветочных культур. Соседство с чесноком помогает отпугнуть насекомых, мешающих развитию растений и портящих урожай. Свойство овощной культуры выделять в почву и воздух ароматные фитонциды способствует уничтожению патогенных микроорганизмов, вызывающих фитофтороз и другие грибковые и бактериальные заболевания.

Лучшими соседями для этого луковичного растения агрономы считают:

• свеклу;
• клубнику;
• землянику;
• картофель;
• хрен;
• морковь;
• огурцы;
• помидоры;
• салат;
• петрушку.

Смешанные посадки или размещение культур на соседних грядках дает двойную пользу.

Например, морковь и клубника выделяют в почву биологически активные вещества, которые помогают чесноку нарастить крупные головки и улучшить их лежкость.

Ароматные луковицы, в свою очередь, отпугивают морковную муху, тлю, слизней, листоблошку, медведку и личинок колорадского жука — основных огородных вредителей.

Нередко огородники высаживают лук и чеснок на одной грядке, думая, что эти культуры схожи между собой. По нашему мнению, высаживать эти овощи на одной грядке не рекомендуется по следующим причинам:

1. они будут соперничать за питание и влагу, что быстро приведет к истощению почвы;
2. лук и чеснок болеют одинаковыми заболеваниями, поэтому не получиться хорошего симбиоза, как в случае с другими растениями;

Не менее благоприятно размещение чеснока в непосредственной близости к клумбам и ягодным кустарникам. Он защитит астры, гладиолусы, гвоздики, тюльпаны и розы от черной пятнистости, серой гнили, ложной мучнистой росы. Аналогичный эффект происходит при посадке этого луковичного растения рядом с малиной, красной или черной смородиной.

Само растение может страдать от нападения луковой мухи. Чтобы предупредить атаку вредителя, рядом с чесночной грядкой можно посеять календулу или цикорий.

Что можно сажать рядом с чесноком, подбираем хороших соседей

При посадке чеснока нужно соблюдать много правил, которые касаются подбора места для посадки, подготовки почвы и посадочного материала.

Но не менее важно, чтобы на участке все культуры были высажены таким образом, чтобы у чеснока оказались «правильные» соседи. Многие начинающие огородники совершают непоправимую ошибку, посадив рядом несочетающиеся культуры.

Попробуем дать несколько советов, которые помогут избежать неприятных последствий, и разберемся, что можно сажать рядом с чесноком.

Лук и чеснок: вместе или раздельно

Можно ли сажать лук вместе с чесноком? Такой вопрос часто беспокоит огородников.

Мы уже выяснили, что после лука чеснок сажать не стоит, а вот как ведут себя эти культуры, расположившись по соседству? На этот счет у овощеводов разные мнения.

Выращивание лука, чеснока на соседних грядках неудачный выбор. Категорически это не запрещено, но эти культуры относятся к одному семейству, заболевания имеют тоже одинаковые.

У этих растений очень много общего: их сажают в одно время, созревают они тоже практически в одно время, хорошо себя чувствуют эти культуры только при солнечном свете.

Поэтому, если участок маленький, нужно сэкономить место, можно поместить растения рядом. На одной грядке сажать лук и чеснок впритык друг к другу все же не рекомендуется, расстояние должно быть примерно 15 см.

Только нужно тщательно следить, чтобы в посадочном материале не было вредителей и болезней.

Вас может заинтересовать:  Семейный чеснок, как сажать, поливать и ухаживать

Чеснок и клубника: вместе лучше

Клубника (земляника) с чесноком являются самыми дружными соседями. Они могут приносить друг другу только пользу. От таких совмещенных (совместных) посадок все только выигрывают, и культуры, и огородник. Чеснок — биологический защитник клубники от вредителей, а также грибковых, подземных заболеваний клубники. Это становится возможным из-за выделяемых фитонцидов.

Чеснок не только отпугивает слизней, но и медведку, личинок майского жука. Оба растения влаголюбивые. Раз в пять-шесть дней необходимо поливать грядки.

Некоторые огородники выращивают чеснок на грядках клубники, но не выкапывают его, а только срезают зелень летом. На следующий год урожай чеснока будет тоже хорошим.

Земляника-капуста, земляника-огурец, земляника-морковь, тоже отличные соседние культуры.

Сочетание чеснока с бобовыми культурами

После бобовых культур чеснок хорошо растет, но вот видеть фасоль, горох в своих соседях не желает. Эти овощи не хотят уживаться друг с другом. Они болеют, их урожайность снижается. Горох-огурцы — хорошее сочетание, а вот между собой фасоль и горох тоже конфликтуют. Сложные взаимоотношения у овощей, не правда ли?

Смешанная посадка: посадка или вред

Смешанное выращивание (аллелопатия) — это особый вид возделывания нескольких культур на одной грядке, высаживаемых по определенной схеме. Актуальна ли такая посадка? Для каких культур она нужна и зачем?

Преимущество посадки нескольких культур в том, что каждое растение выполняет свою функцию, защищая друг друга. Еще американские индейцы возделывали растения по такому принципу. Самое популярное сочетание: кукуруза, горох и тыква.

Горох насыщает почву азотом, тыква борется с сорняками, кукуруза служит опорой. задача — правильно подобрать культуры. Некоторые растения, растущие рядом с другими, могут улучшить их вкус. Например, сельдерей, лук улучшают вкус томатов.

Огурцы рядом с подсолнухом вырастут хрустящими и сочными.

Но чеснок в любом соседстве редко выигрывает, несмотря на все свои полезные свойства. Нельзя грядке с чесноком располагаться рядом с арахисом, чечевицей. Эти культуры перестают нормально развиваться и плодоносить. Садить лук многолетний рядом с чесноком не растет. А вот с малиной, смородиной чеснок растет превосходно, благоприятно воздействуя и на ягодные культуры.

Высаживая различные культуры на одной грядке, необходимо строго соблюдать схему посадки. Растения не должны загораживать солнечный свет друг другу. Нужно учитывать высоту каждого растения, которые будут расти вместе, обеспечивая ярусность посадки. Основные культуры должны быть выше, чем уплотнители. Такая посадка создает благоприятные условия для корневой системы.

К недостаткам метода можно отнести то обстоятельство, что аллелопатия является слишком сложным способом посадки. Он требует глубоких знаний всех культур, их свойств, сроков выращивания, а еще большого опыта. Начинающим огородникам лучше не рисковать посадками, ведь неправильная высадка хотя бы одного растения, приведет к гибели урожая.

Источник: https://ProPosadki.ru/ovoshhi/chesnok/chto-mozhno-sazhat-ryadom-s-chesnokom

хороших мест для выращивания чеснока | Home Guides

Чеснок (Allium sativum), произрастающий в Центральной Азии и являющийся основным продуктом питания как в азиатской, так и в средиземноморской кухне, относится к семейству луковых. Он высаживается из зубчиков на луковице, и несколько футов садового ряда должны обеспечить достаточно чеснока для большинства домашних нужд. Чеснок растет в зонах устойчивости растений с 3 по 8 Министерства сельского хозяйства США

Типы чеснока

Чеснок не дает настоящих семян; вместо этого гвоздики, взятые из его луковиц, высаживаются, чтобы вырасти в новую луковицу или головку.Сорта Softneck, которые обычно можно найти в супермаркетах, имеют зубчики меньшего размера, и их лучше всего сажать, если вы живете в районе с теплым климатом или если вы хотите сплести чеснок в косы. Сорта Hardneck дают меньше, но более крупные гвоздики и лучше подходят для более холодного климата. Убедитесь, что сорт чеснока, который вы выращиваете, подходит для вашего местного климата, или возьмите зубчики чеснока, выращенного в вашем районе.

Ideal Soil

Чеснок лучше всего растет в районах с супесчаной или суглинистой почвой. Он растет в глинистой почве, если в почву вносят органические вещества, чтобы улучшить ее способность поглощать воду и воздух.Добавьте 10 фунтов хорошо компостированной зрелой массы на каждые 10 квадратных футов глины или другой почвы с низким содержанием органических веществ. Суглинок – это почва, содержащая примерно равные части песка, ила и глины. В супесях песка немного больше.

Soil Nutrients

Самые большие и здоровые луковицы чеснока растут в местах, где в почве достаточно питательных веществ. Если вы не проверяли почву на дефицит питательных веществ, внесите чуть более 3 унций 10-10-10 удобрений на каждые 10 футов почвы, прежде чем сажать чеснок.Поздней зимой или ранней весной, когда ростки достигают 4-6 дюймов в высоту, добавьте около 1 1/2 унции нитрата аммония (34-0-0) в качестве боковой подкормки для каждого 10-футового ряда. Чтобы украсить землю, выкопайте неглубокую траншею примерно в 5 дюймах от основания чеснока. Затем добавьте удобрение, заполните траншею и полейте участок. Цифры удобрения указывают на весовое соотношение азота, фосфора и калия.

Время посадки

Чеснок растет в солнечных местах. Вы можете выращивать чеснок в местности с холодными зимами, если посадите его в октябре.Вы можете выращивать его в районе с мягкой зимой, но подождите до ноября, чтобы посадить его. Если гвоздики дают всходы до зимы, они обычно переживают холода и снова начинают расти весной. Если вы сажаете их, и земля в вашем районе замерзает, добавьте мульчу, чтобы земля не вздымалась.

Места для посадки

Чеснок можно выращивать на свободном от сорняков месте в хорошо дренированной почве. Нехорошо сажать чеснок в тех местах, где вы выращивали чеснок, лук, чеснок или лук-порей в предыдущие годы.

Советы по выращиванию органического чеснока от Grey Duck Garlic

Чеснок Gourmet легко выращивать! Вот руководство по посадке, выращиванию, сбору, лечению и хранению чеснока в течение года.

СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЧЕСНОКА ДЛЯ КАЖДОГО СЕЗОНА: ОСЕНЬ, ВЕСНА И ЛЕТО

ОСЕНЬ

Посадить чеснок осенью:

Для достижения наилучших результатов сажайте чеснок осенью (с сентября по декабрь).Мы сажаем гвоздику в октябре и ноябре в штате Вашингтон. Вы должны попытаться сажать до того, как земля зимой окончательно промерзнет. Посмотрите нашу таблицу посадки чеснока, чтобы узнать лучшее время для вашего региона.

Рисунок: Чесночные луковицы «Богатырь пикантные» в руке, предназначенные для жарки.

Выберите солнечный участок в саду:

Чеснок любит полное или частичное солнце. Большинство производителей чеснока рекомендуют открытое солнце; однако наш чеснок получает частичное солнце и прекрасно себя чувствует.В очень жарком климате чеснок лучше подходит для полуденной тени, чтобы защитить чеснок от дневной жары. Мы получаем полное утреннее солнце на нашем поле, которое начинает затеняться около полудня (14:00 или позже, в зависимости от времени года). Интересно, что чеснок лучше растет на полях, где меньше солнца, но лучше почва!

Подготовьте почву перед посадкой чеснока:

Для самых больших луковиц хорошо подготовьте грядку с чесноком. Чеснок любит богатые плодородные суглинки или илистые суглинки.Наш чеснок растет на красивой илистой суглинке. ВНИМАНИЕ: Не сажайте чеснок в плохо дренируемую почву; зубчики чеснока могут загнить, если они будут сидеть в воде или грязи часть зимы.

Добавьте органическое вещество: Что делать, если у вас нет идеальной почвы? Если у вас песчаная или глинистая почва, добавьте в нее компост, перегной, навоз или другие органические вещества и тщательно обработайте или закопайте ее. Вы можете использовать любые органические вещества, даже сено или обрезки сушеной травы (убедитесь, что они не обработаны гербицидами).Один хороший вариант – закапывать сорняки в качестве сидерата, если у сорняков нет семян (вы же не хотите случайно засаживать грядку с сорняками).

Используйте зеленые покровные культуры: Вы также можете использовать зеленые покровные культуры (также называемые сидератами), которые вносят в почву осенью. Есть много вариантов для покровных культур, таких как горох, овес, гречка, сорго, клевер и другие. Главное – выбрать тот, который подходит для вашего климата и того, когда ему нужно расти. Есть варианты весенней, летней и осенней посадки.Если вы решили использовать покровную культуру, вы должны убить покровную культуру до того, как она даст семена; в противном случае у вас будет проблема с сорняками. Вы можете косить, срезать или обрабатывать покровные культуры, чтобы предотвратить образование семян.

При необходимости добавьте азот: Если вы используете сено, солому, щепу или аналогичные материалы, вам может потребоваться добавить немного азота в почву. Органические вещества могут временно связывать азот, поскольку они разлагаются, что может оставить меньше азота для чеснока. После того, как органическое вещество разлагается, оно высвобождает азот обратно в почву (так что вы получите его позже).После разложения органического вещества оно называется гумусом. Гумус помогает почве поддерживать структуру, улучшает усвоение и удержание питательных веществ, питает азотфиксирующие бактерии, увеличивает аэрацию почвы, улучшает водоудерживающую способность и помогает предотвратить эрозию.

Как работает органическое вещество: Органическое вещество улучшит каждый тип почвы. Органическое вещество разрушает глинистые почвы и способствует лучшему проникновению воды. Он увеличивает агрегативную стабильность почвы, которая удерживает частицы почвы вместе и помогает почве сохранять свою структуру.Органические вещества помогают песчаным почвам удерживать влагу за счет увеличения концентрации гумуса и удерживать питательные вещества за счет улучшения катионообменной способности. Это также увеличивает минерализацию, то есть количество азота, калия, серы, фосфора и других питательных веществ, выделяемых почвенными бактериями. Органические вещества делают уплотненную почву «более рыхлой» и добавляют питательные вещества в бедную почву.

Кроме того, чеснок – тяжелый корм, а это значит, что он любит много питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий.Добавление органических веществ для вашего урожая даст вам самый крупный и вкусный чеснок. Он также обеспечит вас большинством питательных веществ, необходимых для выращивания прекрасного чеснока.

Пушистая почва: Не забудьте взбить почву! Чеснок – это корнеплод, поэтому почва должна быть мягкой и пушистой на верхушках на 12-18 дюймов. Вы должны уметь легко опускать руку в почву. Чрезвычайно важно, чтобы почва была хорошо дренированной. Зубчики чеснока могут загнить в земле, если их посадить в плохо дренируемом месте.

Одно исследование показало, что у чеснока без обработки почвы потеря луковиц составляет 32-44% (Bratsch et al. 2005). Традиционно посаженный чеснок очень успешен. Мы ожидаем, что потеря луковиц наших рыночных сортов будет намного меньше 5% (мы называем их нашими производственными сортами).

Подумайте о том, чтобы провести анализ почвы на своем участке с чесноком:

После внесения изменений и подготовки почвы найдите время, чтобы пройти тест почвы. Почвенные тесты позволят определить, какие питательные вещества уже присутствуют в вашей почве при посадке.Таким образом, вы можете добавить удобрения весной, если вам нужно вырастить здоровые луковицы.

Подготовить луковицы чеснока к посадке:

Осторожно разделите каждую луковицу чеснока на отдельные зубчики. На каждом зубчике вырастет новая луковица чеснока. Будьте осторожны, не повредите чеснок грубым обращением. Порезы и синяки могут стать отправной точкой для гниения зимой.

Посадить зубчики чеснока:

Посадите зубчик чеснока на глубину 4-6 дюймов.В районах с более холодными зимами вы должны сажать чеснок на глубину не менее 5-6 дюймов и на расстоянии 4-8 дюймов друг от друга. Мы размещаем чеснок на расстоянии 6 дюймов друг от друга рядами, а ряды – на расстоянии 8 дюймов. Вы можете проделать отдельные отверстия с помощью тупой ручки (например, на конце грабли или лопаты) или луковичной сеялки. Вы также можете выкопать траншею глубиной 4-6 дюймов; выложить зубчики чеснока и накрыть крышкой.

ОЧЕНЬ ВАЖНО Совет по посадке чеснока: убедитесь, что вы сажаете чеснок правильной стороной вверх. Заостренный конец – это верхняя сторона.Это нужно посадить. Неправильно посаженный чеснок не вырастет до размеров крупной или красивой луковицы. Вот почему весь чеснок в Grey Duck Garlic выращивают вручную. Для получения дополнительных фотографий, на которых изображен кончик зубчика, см. Наше Руководство для начинающих выращивать чеснок.

Слева: как правильно посадить зубчик чеснока. Наконечник должен быть обращен вверх. Чеснок помещают в посадочную ямку высотой 3-6 дюймов. Правильно: неправильный способ сажать чеснок; не сажайте кончиком вниз, иначе луковица получится перекрученной.Чеснок Hardneck гораздо разборчивее в этом отношении, чем чеснок softneck.

Осенью мульчируйте чесночную грядку:

Мульчируйте чесночную грядку компостом, щепой или сеном. Мульчирование улучшает качество почвы и доступность питательных веществ для сельскохозяйственных культур (Sinkevičienė et al. 2009). Мульча из соломы увеличивает урожайность и товарность чеснока при нулевой обработке почвы (Bretsch et al. 2005). Примечание: мы не рекомендуем использовать нулевую обработку почвы с чесноком. Убедитесь, что сено красивое, пушистое или мелко нарезанное, чтобы через него проходил воздух.Вы не хотите, чтобы чесночная грядка слишком намокла, иначе чеснок может загнить.

Будьте осторожны с мульчей из соломы или сена во влажном климате или в влажные годы. Тяжелая мульча может способствовать гниению стеблей. Кроме того, солома зерновых культур, таких как пшеница, может содержать стеблевые гнили, которые могут перейти на чеснок. Если вы заметили признаки гнили стебля (потемнение или слизистость вокруг основания растения), сгребите мульчу от стебля чеснока. Мы не заметили этой проблемы с мульчей на основе компоста.

Рисунок: Грядки чеснока замульчировали компостированным навозом.Теперь мы перешли на компост на наших полях, который вносим осенью после посадки. Солома хорошо работала в засушливые годы, но во влажные годы нам приходилось сгребать ее с чеснока.

Последние несколько лет мы пробовали мульчировать, а не мульчировать. Мульчирование значительно предотвращает выпадение зубчиков чеснока из земли во время зимнего цикла замораживания и оттаивания (у нас здесь много переменчивой погоды). Это также способствует увеличению размеров луковиц чеснока. Самое главное, мульчирование значительно снизит плотность засорения различных культур (Sinkevičienė et al.2009 г.).

ПРУЖИНА

Остерегайтесь сорняков:

Поздней зимой или ранней весной вы увидите ростки чеснока. Держите участок хорошо пропаленным; чесноку сложно конкурировать с сорняками. Сорняки могут снизить урожай чеснока на 1/3 – 1/2. Чеснок, которому приходится сильно конкурировать с сорняками, имеет ненормально маленькие луковицы с крошечными зубчиками. Одно исследование показало, что луковицы чеснока на участках, свободных от сорняков, были на 70% тяжелее, чем луковицы на участках с сорняками (Rahman et al.2012).

Также бывает трудно собрать чеснок, скрытый сорняками. Если сорняки появятся, я бы посоветовал попытаться найти чеснок. вы все еще можете есть маленькие луковицы, и это может вас удивить!

Изображение: Пирожок сорняков крупных жестких растений чеснока. Нам нравится использовать детские горшки при прополке, чтобы мы могли кормить коров Джейн коровами сорняков. Обратите внимание на соломенную шляпу для защиты от солнца.

Удобряйте чеснок, пока он растет:

Обычно мы добавляем азот в чеснок дважды в год.Мы добавляем кровяную муку сразу после посадки и добавляем кровяную муку один или два раза после того, как весной появится чеснок. Не добавляйте азот после того, как чеснок начал формировать ростки или побеги. Если в это время будет слишком много азота, вместо луковицы вырастут листья! Других удобрений добавлять не нужно. Наша почва очень богата другими питательными веществами из-за всего навоза, который мы добавляем в качестве поправки.

Может потребоваться внесение полного удобрения. Одним из важных питательных веществ является калий, который помогает выращивать большие луковицы чеснока.Добавьте калий в почву, если это необходимо для выращивания больших головок чеснока.

Слово о поливе:

Чеснок Hardneck идеально подходит для сухого климата; большинство чеснока прекрасно справятся с 12-14 дюймовым дождем в течение вегетационного периода. Grey Duck Garlic выращивает чеснок засушливых земель, а это значит, что мы не поливаем чеснок. Однако вы можете поливать весной или в начале лета, если оно действительно засушливое. Не держите почву постоянно влажной, иначе вы рискуете загнить чеснок.

ЛЕТО

Ложки чеснока:

Чеснок Hardneck формирует стебли или «семенные головки» в начале лета.Черенки состоят из маленьких луковиц, на которых можно вырасти больше чеснока. Стебли можно собирать в пищу, оставлять на растении для созревания или удалять. Некоторые люди считают, что удаление черешков приводит к увеличению размеров луковиц. Исследования показывают, что если чеснок подвергается стрессу, удаление черешков приведет к увеличению размеров луковиц чеснока.

Изображение: стебли чеснока с твердой шейкой тянутся к небу.

Урожай чеснока:

В идеале чеснок должен начать сохнуть в начале лета.Нижние листья начнут сохнуть и станут коричневыми. Чеснок готов к сбору урожая, когда остались только 4-5 верхних зеленых листьев. Не стоит оставлять его в почве слишком долго, иначе качество луковиц начнет ухудшаться. Выкопайте или аккуратно потяните чеснок (если почва мягкая, выдернуть луковицы будет легче). Стебли пока не удаляйте.

Сорта чеснока обычно созревают в следующем порядке (список – от самого раннего до последнего созревания): тубан, азиатский, артишок, рокамболе, креольский, глазированный пурпурный полоск, пурпурный полоск, мраморный пурпурный полоск, фарфор и серебристая кожа.Однако более мелкие растения обычно созревают раньше, чем более крупные. Если вы выращиваете разные сорта, разница между самыми ранними и поздними сортами может составлять 3-4 недели и более.

Фотография: Пэтти собирает урожай немецкого красного чеснока, выкапывая луковицы. Будьте осторожны, чтобы не ударить по луковице лопатой (тем более, что режутся всегда большие).

Если почва мягкая, чеснок можно вытащить рукой. Предупреждение: когда почва тверже, требуется перекопка, иначе чеснок может отломиться от почвы.Выкопайте достаточно далеко от растения, чтобы не порезать луковицы чеснока. По печальному опыту мы знаем, что лопата всегда режет самые большие луковицы (и никто не хочет видеть, как выращенный чеснок плачет)!

Посолка луковиц чеснока:

Чеснок Hardneck нельзя плести для хранения; стебли жесткие. Вылечите луковицы чеснока, храня их в сухом прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха в течение 4-6 недель. Кто-то вешает чеснок, сушим на стеллажах.Луковицы можно есть «сырыми», но они будут иметь более мягкий вкус и дольше храниться после отверждения (луковицы, которые вы получаете от Grey Duck Garlic, уже вылечили). Когда стебли высохнут, вы можете отрезать луковицу и хранить в сухом, проветриваемом месте. Нам нравится использовать в кулинарии как сырые, так и сушеные луковицы.

Изображение: повозка, полная луковиц чеснока с твердой шейкой, готовых к отправке в сарай после сбора урожая.

Хранение луковиц чеснока:

Срок хранения чеснока зависит от ваших условий хранения.Для наиболее длительного хранения поместите чеснок в прохладное (50-65ºF) сухое место, например, в неотапливаемую комнату. Не храните чеснок в пластиковых или герметичных контейнерах, иначе чеснок заплесневеет, сгниет или начнет расти. Чеснок прорастет, если подвергать его длительному воздействию температуры ниже 45 ° F.

Зубчики чеснока также можно нарезать и заморозить для дальнейшего использования. См. Советы по приготовлению чеснока.

Артикул:

Bratsch T, Morse R, Shen Z, Benson B, Dept.садоводства, Технологический институт Вирджинии. Органическая культура чеснока с нулевой обработкой почвы с использованием различных остатков покровных культур и соломенной мульчи для защиты от перезимовки при двух сезонных уровнях содержания органического азота. Овощи, мелкие фрукты и специальные культуры Вирджинии – ноябрь-декабрь 2005 г. Полный текст.

Рахман Х., Хаттак А., Садик М., Уллах К., Джавария С. Влияние различных методов борьбы с сорняками на урожайность чеснока. Sarhad J. Agric. 2012; 28: 213-218. Полный текст.

Синкявичене А., Йодаугене Д., Пупалене Р. и Урбонене М.Влияние органической мульчи на свойства почвы и урожайность. Агрономические исследования 2009: 7: 485–491. Полный текст.

Советы по выращиванию лука и чеснока

Советы по выращиванию лука и чеснока В этом руководстве Выбор площадки Посадите свой сад в удобном месте, где вы можете часто его проверять. Выберите место рядом с обильным источником воды, чтобы можно было легко поливать по мере необходимости.Овощи лучше всего растут, если на них попадает солнечный свет (не менее 4–6 часов в день). Посадите их на хорошо освещенном участке в саду, где они не будут в тени деревьев, заборов или стен. Старайтесь сажать вдали от участков, которые будут поливаться дождевателями для газонов. По возможности, выбирайте место, которое не сильно заражено сорняками, особенно такими, как вьюнок, ореховая ось и бермудская трава, с которыми трудно справиться с помощью ручной прополки. Также избегайте районов, в которых ранее были проблемы с заболеваниями. Попробуйте посадить на ровном месте. На ровной поверхности легче работать, чем на наклонной. Овощи хорошо подходят для самых разных почв; они лучше всего растут на хорошо дренированных почвах. Если почва при выдавливании образует комок, значит, она слишком влажная; если почва легко крошится, это хорошая почва для использования. Влажные поверхности почвы способствуют появлению улиток, слизней, совок и корневых болезней; гниль плодов и болезни листьев также могут усилиться. Поправки в почву могут облегчить работу с глинистыми и песчаными почвами, а правильная подготовка почвы может улучшить плохую почву. Добавление органических веществ (компост, торфяной мох, навоз, опилки, измельченная кора) облегчает работу с глинистыми и песчаными почвами. Уровень pH почвы должен быть от 6,0 до 6,5. В почвы с низким содержанием кальция можно добавлять известь или гипс. Рекомендация по почве Избегайте мест с камнями, высокой соленостью или чрезмерно плотной глиной. Улучшение почвы Любой тип почвы можно улучшить с помощью удобрений.Тяжелые глинистые или песчаные почвы можно улучшить, добавив органические материалы, такие как компост, навоз или листовая плесень. Текстура – важный фактор при выборе поправки. Гранулированная и мелкозернистая добавка важна для контейнерных смесей. Для садов более крупнозернистая поправка может улучшить дренаж и аэрацию. Внесите поправки в почву роторным ротором, сгребанием или двойной перекопкой. Подготовка почвы Подготовка почвы так же важна, как и внесение удобрений и добавок в почву.Перед обработкой почвы убедитесь, что она влажная, но не полностью влажная. Используйте лопату, роторный культиватор, металлические грабли или все вместе, чтобы взрыхлить верхний слой почвы на 1-2 дюйма. Обработайте поверхность граблями, чтобы удалить сорняки и старые остатки урожая. Обязательно выкапывайте корни. Глубоко полейте участок, чтобы стимулировать прорастание семян сорняков. Через неделю или две, после того как прорастет значительное количество сорняков, снова обработайте участок, чтобы убить всходы сорняков.Обязательно разбейте комья в почве, так как семена, посаженные в комковатую почву, будут плохо прорастать и не будут жить долго, потому что почва слишком быстро сохнет. Сформируйте грядки из почвы, если хотите, и сажайте, пока почва еще влажная. Время сажать Температура играет важную роль в развитии луковиц лука. Однако для того, чтобы инициировать формирование луковиц, более важна длина дня.Каждый сорт лука имеет критическую длину светового дня для возникновения луковиц независимо от температуры или размера растения. Для лука с коротким световым днем ​​требуется от 12 до 14 часов. Сортам длинного дня требуется от 14 до 16 часов светового дня. Выращивание лука при длине светового дня меньше критической приводит к образованию новых листьев, но без образования луковиц. Когда лук короткого дня выращивается в условиях длинного дня, луковицы развиваются, а растения очень маленькие, и в результате получаются маленькие луковицы (отлично подходит для коктейльного лука). Чеснок, как правило, лучше всего сажать осенью, чтобы получить самые большие луковицы при сборе урожая.Допускается более поздняя посадка, но размер луковиц может быть меньше. Формирование луковиц начинается в ответ на удлинение дней. В холодно-зимних регионах мульча вокруг растений защитит их от сильного холода. Сроки посадки лука и чеснока в Калифорнии * Северное и Северное побережье Округ Монтерей север октябрь – декабрь (чеснок) апрель – июль (зеленый лук) январь – март (репчатый лук) Южное побережье Округ Сан-Луис-Обиспо юг Октябрь – декабрь (чеснок) Весь год (зеленый лук) Февраль – март (репчатый лук) Внутренние долины Сакраменто, долины Сан-Хоакин октябрь – декабрь (чеснок) август – декабрь (зеленый лук) ноябрь – март (репчатый лук) Долины пустыни Долины Империал и Коачелла сентябрь – ноябрь (чеснок) сентябрь – январь (зеленый лук) октябрь – ноябрь (репчатый лук) * Сроки посадки являются приблизительными, так как климат может сильно варьироваться в пределах обозначенных регионов.Свяжитесь с вашей местной программой UC Master Gardener и поэкспериментируйте самостоятельно, чтобы найти более точные даты. Посадка лука и чеснока Лук можно выращивать из семян, сеток или пересадок. Лук лучше выращивать из семян или пересадок, чем из лука-севка. Похоже, что большая часть энергии лука-севка уходит на производство семенного материала, а не луковиц. Лук-севок (маленькие луковицы), если он не хранится должным образом, скорее закроется, чем засорится большая луковица.Чтобы посеять прямо в саду, сажайте семена примерно на 0,25 дюйма глубиной и поддерживайте хорошую влажность почвы. Посадите больше семян, чем необходимо, а затем прорежьте растения, используя маленькие растения в качестве зеленого лука или пересадки для других областей. Сохраните самые сильные саженцы для получения луковиц. Разместите пересадку на расстоянии 4–5 дюймов друг от друга и посадите так, чтобы у основания луковицы было достаточно почвы, чтобы закрепить ее на месте. В подходящем климате зеленый лук можно сажать чаще одного раза в год для получения непрерывного урожая Чеснок в большинстве случаев выращивается из отдельных зубчиков чеснока, а не из семян.Высаживайте луковицы прямо в саду. Не снимайте бумажное покрытие луковицы. Не разламывайте материнскую луковицу, пока растение не будет готово к посадке. Посадите на 2 дюйма глубиной и сделайте расстояние 4 дюйма друг от друга в ряду с 12-дюймовым расстоянием между рядами. Чем крупнее луковица, тем крупнее луковица чеснока при сборе урожая. Удобрение Большинству овощей для роста требуются удобрения. Органические материалы, такие как навоз и компост, и неорганические материалы, такие как химикаты, можно использовать для удобрения растений.Использование обоих типов материалов обычно обеспечивает лучший рост. Навоз и компост можно использовать для повышения плодородия почвы. Обычно они наносятся из расчета 1 фунт на 4 или 5 квадратных футов. Эти материалы следует погрузить в почву за несколько недель до посадки, чтобы она разложилась. Навоз, содержащий солому, опилки или аналогичные материалы, следует вносить с коммерческими азотными удобрениями. Как правило, если почва была правильно обработана компостом, навозом или другими органическими материалами, единственным необходимым питательным веществом является азот.Некоторые доступные коммерческие азотные удобрения включают мочевину, сульфат аммония, нитрат кальция и нитрат аммония. Внесите эти удобрения из расчета от 0,5 до 1 фунта азота на 100 футов рядка. Если навоз и другие органические материалы не использовались, внесите удобрения, содержащие азот и фосфор перед посадкой. Все коммерческие удобрения маркируются процентным содержанием N-P-K; азот (N), фосфор (P) и калий (K). Некоторые распространенные смешанные удобрения: 5-10-5, 5-10-10, 8-16-16 и 12-12-12.Внесите эти удобрения из расчета 1-2 фунта на 100 футов рядка. После того, как растения вырастут от 3 до 4 дюймов, внесите азот в узкие полосы или борозды и тщательно полейте после внесения или внесите через капельную систему. Рассмотрите возможность легкого, но частого внесения азотных удобрений каждые 3-4 недели. Избегайте контакта удобрений со стеблями растений, чтобы избежать ожогов. Советы по применению Неорганические удобрения могут быть односторонними.Навоз труднее использовать в качестве дополнительной подкормки, и его необходимо вносить в почву. Обвязка: Сделайте небольшую канавку глубиной 1–2 дюйма на обоих плечах грядки, на расстоянии 4–6 дюймов от ряда растений и закрепите удобрение. Замените почву и полейте. Вещание: Удобрения можно рассыпать по краям грядки. Вскоре после этого обработайте почву. Этот метод менее эффективен, чем метод обвязки, но будет более практичным, когда растения настолько велики, что гребни грядки недоступны для обвязки. При использовании дождевателей удобрения можно разбрасывать по поверхности почвы между рядами перед поливом. Если используются капельные или капельные трубки, внесите удобрения на поверхность почвы рядом с капельной трубкой. Полив лука и чеснока У лука довольно высокая потребность в воде. Почву необходимо поддерживать равномерно влажной в течение всего вегетационного периода. Водный стресс в период развития повлияет на вкус.Нечасто применяемое или недостаточное количество воды увеличивает остроту. По мере того, как лук приближается к зрелости и ботва начинает опадать, следует отказываться от воды, чтобы остановить рост корней и дать возможность внешним чешуйкам луковицы высохнуть. Во многих регионах зимние дожди обеспечивают достаточное количество влаги для чеснока в начале вегетационного периода. В случае недостаточного количества осадков может потребоваться полив. Для получения наилучших урожаев никогда не подвергайте чеснок воздействию засухи до появления первых признаков созревания.Чеснок имеет неглубокие корни, поэтому намочите его на глубину до 2 футов при капельном орошении. Когда урожай приближается к зрелости (когда ботва начинает ломаться или высыхать), прекратите полив, чтобы дать возможность высохнуть. Сбор и хранение лука и чеснока Лук и чеснок готовы к уборке, когда ботва пригибается к земле, становится сухой или, в случае чеснока, зубчики начинают отделяться от луковицы. Для созревания чеснока и лука требуется около 120 дней или больше.И чеснок, и лук перед хранением необходимо вылечить. Их можно выкопать и оставить сушиться в саду. Защитите луковицы от солнечных ожогов, накрыв их верхушками других растений. Лук также можно положить в мешки из мешковины и оставить на улице для естественного высыхания. Чеснок, в небольших количествах, можно сплести и развесить, чтобы вылечить.

Лук желтый. Подготовка посевного ложа. Внесение изменений в почву для подготовки к посадке. Мешок с удобрениями. Запорный клапан полива.

Приготовьтесь сажать чеснок

Цинциннати Опубликовано 20:25 ET 18 сентября 2015 г. | Обновлено 20:38 ET 18 сентября 2015 г.

В Кентукки чеснок лучше всего сажать в октябре или начале ноября. Посадите отдельные гвоздики корнем вниз и засыпьте двумя-тремя дюймами хорошо дренированной почвы.(Фото: Фото из архива)

Вопрос: Правда ли, что чеснок можно сажать в конце года, или его нужно начинать весной? У меня нет холодильной камеры или парника.

Ответ: Да, это правда. Чеснок – это урожай, который вы сажаете в своем саду осенью.

Посадка и выращивание чеснока мало чем отличаются от лука, но многие садоводы считают, что чеснок более требователен к своим требованиям. Ни один сорт или культурная практика не подходят лучше всего для каждой ситуации.

Желательно открытое, солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой с высоким содержанием органических веществ. Удобрения обычно вносят весной в качестве подкормки каждые две недели, пока не начнут формироваться луковицы. Чеснок чувствителен к длине светового дня и начинает расти в период летнего солнцестояния.

В Кентукки чеснок лучше сажать в октябре или начале ноября. Посадите отдельные гвоздики корнем вниз и засыпьте двумя-тремя дюймами хорошо дренированной почвы. Между подходами должно быть шесть дюймов.Мульча обеспечивает зимнюю защиту и сохраняет влагу летом.

Несмотря на то, что существует много различных разновидностей, некоторые из которых имеют красный, пурпурный или серебристый цвет луковиц, существует только один вид настоящего чеснока … Allium sativum , травянистое двулетнее растение, принадлежащее к семейству лилейных. Обычно его делят на два подвида: офиоскордон (чеснок с твердой шейкой или чеснок с верхним посевом) и сативум (чеснок с мягкой шейкой). Чеснок с твердой шейкой дает на верхушке стебля цветоносы, называемые черешками и луковицами.Чеснок с мягкой шейкой обычно не дает луковиц, но дает более крупные луковицы с большим количеством зубчиков на луковицу.

Зубчики, из которых состоит созревшая луковица чеснока, используются для размножения. Размножение из крошечных луковиц труднее, и для получения зрелых луковиц требуется два года. Сорта чеснока с жесткой шейкой обычно лучше растут в холодном климате и дают более крупные зубчики, которые легче чистить. У чеснока с твердой шейкой удалите все образующиеся цветущие стебли, чтобы увеличить размер луковицы. Во время вегетационного периода чесноку требуется один дюйм воды в неделю.Прекратите полив примерно за две недели до сбора урожая.

Многие садоводы любят есть зеленые побеги и листья чеснока. Однако их обрезка постоянно препятствует образованию луковиц. К началу июня могут появиться цветоносы, которые следует обрезать и выбросить, чтобы энергия растения могла быть направлена ​​на формирование корней и луковиц. Некоторые люди едят стебель цветка.

Луковицы начинают созревать или созревать в середине июля – начале августа, листья становятся желтыми, а кончики становятся коричневыми.Когда листья пожелтеют, поднимите растения и просушите луковицы в сухом, частично затененном месте хранения около двух недель. После высыхания голенища можно снять, заплести или связать, а затем повесить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте. Сырость вызывает гниение. Правильно высушенный чеснок должен храниться от шести до семи месяцев при температуре 32 градуса по Фаренгейту и относительной влажности 70 процентов.

Для получения дополнительной информации о выращивании овощей, а также обновлений о предстоящих курсах повышения квалификации и о том, чтобы выиграть бесплатные семена овощей для своего осенне-зимнего сада с холодными рамками, перейдите на сайт www.facebook.com/BooneHortNews или www.Twitter.com/BooneHortNews.

Скоро

• Друзья дендрария округа Бун: 18:30 – 20:00 Понедельник, 28 сентября, офис расширения округа Бун. Если у вас возникнут вопросы, позвоните Лейси по номеру 859-586-6101. Всем добро пожаловать.

• Программа обучения мастеров-садовников Северного Кентукки : звезды 1 декабря, продолжительность 15 недель. С 9:30 до 14:00 По вторникам, в офисе расширения округа Кентон. За подробностями обращайтесь по телефону 859-356-3155.

• Консультативный совет по садоводству округа Бун: 11 a.м. до 13:00 Пятница, 25 сентября. Включает обед с пиццей в офисе расширения округа Бун, Берлингтон. Поделитесь своими идеями и внесите свой вклад в темы дополнительных занятий по садоводству на 2016 год. Для регистрации необходимо позвонить по телефону 859-586-6101 или зарегистрироваться на сайте boone.ca.uky.edu

. Майк Клар – агент по садоводству округа Бун.

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.cincinnati.com/story/news/local/boone-county/2015/09/18/get-ready-plant-garlic/72432834/

Как расти Чеснок – The New York Times

Каждый год примерно в этот период вегетации у Alley Swiss есть ритуал, который он выполняет.Это то, что люди делали на протяжении тысячелетий, выращивая одну из наших старейших и самых любимых продовольственных культур.

Г-н Свисс, органический фермер, выходит на свое чесночное поле в долине Оканоган на севере и в центре Вашингтона в поисках совета: готов ли чеснок?

Сбор урожая уже начался на юге, в странах Персидского залива и в низинных районах юго-запада. «Но на севере это довольно много, обычно это середина июля», – сказал г-н Свисс, а некоторые сорта требуют еще большего терпения.

Но он не просто смотрит в календарь и не начинает копать. Он смотрит и ждет. Он сказал, что если вы умеете смотреть, чеснок подскажет вам, когда пора.

Г-н Свисс выращивает чеснок в этой полузасушливой зоне в часе ниже канадской границы в течение 10 лет, с тех пор как он и его жена Фиби Свисс приобрели одну из старейших сертифицированных органических ферм в штате Вашингтон. Чесночная ферма Filaree сертифицирована с 1978 года, и чеснок выращивается на ней уже около 35 лет, на 30 акрах земли – прогнозируемый урожай около 20 000 фунтов – в настоящее время должен наступить срок.

Все это будет продаваться как «семена чеснока», как называются луковицы, а не в рестораны или продуктовые магазины. Конечно, это точно не семена. Каждый зубчик, плотно упакованный в головку, выскакивает и сажает отдельно клиентами Filaree, большинство из которых являются домашними садоводами. (Около 20 процентов продаж приходится на коммерческих производителей и садовых центров.)

Но выращивание и продажа семенного чеснока – не единственное, чем занимается компания Filaree Garlic Farm. Имея в своей коллекции более 100 сортов, он несет ответственность, которую многие его клиенты могут не осознавать: он действует как банк семян для генетики чеснока со всего мира.

Сегодня дикий чеснок встречается только в некоторых частях Центральной Азии, но, возможно, когда-то он рос в диком виде от Китая до Индии, Египта и Украины, по словам Филиппа Саймона, руководителя исследований Службы сельскохозяйственных исследований Департамента сельского хозяйства и профессор факультета садоводства Университета Висконсин-Мэдисон. С тех давних пор чеснок путешествовал по миру и стал одной из самых важных овощных культур в мире.

«Сорта, которые мы выращиваем, на самом деле являются плодом культур, которые выращивали и отбирали их на протяжении тысячелетий», – сказал г-н.Швейцарский, чей каталог включает такие сорта, как румынский красный, тайский пурпурный, сицилийский и трансильванский. «Чеснок был тем, что люди могли брать с собой, путешествуя из области в район. Они могли сажать его там, где оказались, и чеснок эволюционировал по мере того, как они это делали ».

Чеснок требует определенных затрат времени, он залезает в землю осенью и остается там до следующего лета. Но г-н Свисс не торопится, и другие фирменные блюда Filaree включают органические короны из спаржи, картофельные ломтики и семенной картофель – все вегетативные подвои, которые, как и чеснок, бережно хранятся из года в год для начала.”

В этот пандемический год бизнес у Filaree был оживленным, как и у большинства поставщиков сырья для огородов. «Когда вас окружает такая экономическая разруха, – сказал г-н Свисс, – вести бизнес становится неудобно. Но мы счастливы, что люди хотят выращивать еду ».

Он поделился своими знаниями о сборе, обработке и хранении чеснока, а также о том, как сажать этой осенью в качестве инвестиции на долгие годы.

Hardneck или Softneck?

Существует два основных типа чеснока: твердый и мягкий.

Их выращивают так же, но у одного есть бонусный урожай. Сорта Hardneck дают восхитительные черешки или семенные стебли за две-четыре недели до готовности луковиц. Черенки следует удалить, и из них получится отличный соус песто, который можно заморозить; их также можно обжарить или обжарить.

Около двух третей посевов Filaree выходит в июле, но самые последние созревшие – это мягкие шкуры, называемые серебристыми шкурами, которые собирают уже в начале августа. Они являются наиболее распространенным типом, продаваемым в супермаркетах, из-за их длительного срока хранения.

«Мы засаживаем поле в хронологическом порядке, поэтому мы можем работать с одной стороны на другую во время сбора урожая», – сказал г-н Свисс. «Хотя погода и играет злую шутку, поэтому не всегда она организована так точно, как показано на изображении».

Прочтите листья

Вот как вы узнаете, когда собирать урожай.

По мере приближения июля мистер Свисс пристально смотрит на листья чеснока. Когда четыре или пять зеленых листьев остаются близко к верхушке растения, а остальные становятся почти хрустально-коричневыми без зеленого цвета, значит, вы находитесь в зоне сбора урожая.«На этом этапе возьмите пару образцов», – сказал он. «Выкопайте лампочку и посмотрите – это так весело после восьми или девяти месяцев ожидания».

Обратите внимание, что он не сказал «тянуть», а копал или, по крайней мере, рыхлял почву лопаточной вилкой на безопасном расстоянии от луковиц, прежде чем поднимать растения.

Что ищет мистер Свисс? «Я ищу развитие зрелой луковицы в« плече », где луковица изгибается к стеблю», – сказал он. «Между шейкой и луковицей должно быть четкое определение; незрелая луковица просто загибается в шейку.”

Лопатка развивается в последние несколько недель перед сбором урожая, так как луковицы набухают в летнюю жару.

Погода, однако, может нарушить естественный порядок. Когда условия слишком влажные, близкие к созреванию, луковицы могут раскалываться и гнить. «Я мог бы сорвать урожай и начать с шести зеленых листьев», – сказал он. «Но я не прохожу мимо четырех, даже если там очень сухо».

Это потому, что чеснок, оставленный в земле слишком долго, подвержен порче обертки луковиц – нижней части листьев – а также подвержен гниению.

И хотя чеснок, выкопанный до полной зрелости или оставленный слишком долго в земле, все еще может быть съедобным, он не лечит и не сохраняет.

Лечение чеснока

После сбора урожая жесткие растения – необрезанные, но очищенные – свешиваются связками в сарае. Растения Softneck выдерживают на стеллажах, потому что они могут выскользнуть из узлов, чтобы связать их и повесить.

Независимо от конфигурации, существует три основных ингредиента для лечения, сказал г-н Свисс: «Воздушный поток, относительная темнота и тепло – эти три фактора будут влиять на качество чеснока и продолжительность его хранения.”

Садовники, не имеющие внешнего укрытия, могут высаживать растения в относительно темной комнате на решетке из сетчатой ​​или металлической ткани, с потоком воздуха снизу и вентилятором, направленным на луковицы.

«В оптимальных условиях, таких как наше жаркое и сухое лето, лечение занимает всего две или три недели», – сказал г-н Свисс. «Но это может занять больше времени. Если вы находитесь во влажном месте, вентилятор вам поможет ».

Понизьте температуру

Тепло важно для лечения, но когда вы храните чеснок, вам нужно его охладить.

После отверждения обрежьте засохшие корни и стебель и снимите грязный крайний слой, если хотите, но оставьте нижнюю часть с как минимум четырьмя старыми листьями. Каждый лист – это обертка луковицы, и чем больше оберток, тем лучше для хранения.

Идеальные условия хранения – прохладное и темное, но не слишком влажное и не слишком сухое – около 50 градусов и влажность около 65 процентов.

Вы можете хранить чеснок при температуре до 38 градусов, сказал г-н Свисс, но будут последствия: «Как только вы уберете чеснок при такой температуре, он прорастет быстрее, чем луковицы, хранящиеся ближе к 50, потому что вы играете. с циклом яровизации растений.

Другими словами, луковицы ощущают, что они пережили зиму и что наступила весна, поэтому они просыпаются.

Праймер для посадки

Луковицы с жесткой и мягкой шейкой следует высаживать на солнечном месте с хорошо дренированной почвой за 3-5 недель до наступления морозов. В безморозных зонах сажать в ноябре или декабре.

Из самых больших гвоздик дают самые сильные растения, так что сажайте их. (Меньшие, вы можете съесть.)

Сажайте по сетке, поместив каждый корень гвоздики вниз (вершиной вверх) примерно на два-три дюйма ниже поверхности почвы, при этом гвоздики должны находиться на расстоянии пяти-восьми дюймов друг от друга во всех направлениях.

Главное – обеспечить достаточно места между рядами для выращивания и прополки, потому что чеснок плохо конкурирует с сорняками, особенно на ранних этапах его роста. Слой мульчи, нанесенный после посадки, помогает подавить сорняки. (Более подробная информация о выращивании чеснока и его разновидностях, которые лучше всего подходят для разных регионов, доступна здесь.)

И, возможно, самое важное: не забудьте сажать много чеснока для лечения и хранения, потому что вам понадобится больше, чем просто то, что вы ‘ собираюсь поесть.Если вы хотите урожай будущего, вам нужно будет что-то пересадить.

«Не так много овощей, где сохранить семена так просто, – сказал г-н Свисс. «Просто отложив несколько луковиц, чтобы осенью положить их обратно в землю, вы сможете принять участие в древнем действии с надеждой на будущее».

---

Чтобы получать еженедельные новости о жилой недвижимости по электронной почте, подпишитесь здесь. Следуйте за нами в Twitter: @nytrealestate.

Как вырастить лучший чеснок | Советы по садоводству

После салатов чеснок – это тот урожай, который каждый должен попытаться вырастить.Положите гвоздику в землю и ждите; к следующему лету ты будешь гордо тянуть лампочку. Это такая восхитительно хорошая математика.

Конечно, есть огромная разница между крошечной лампочкой с полосками для гвоздики и пухлой. Любой зубчик чеснока за зиму вырастет, но вам нужно что-то существенное.

Каждый зубчик должен провести 30 дней и ночей при температуре ниже 10 ° C, чтобы луковица зародилась. Если у чеснока нет холода, вы получите одну луковицу без зубчиков, которая очень похожа на крошечную белую луковицу.Холодные ночи делят лампочку на множество.

Поэтому чеснок следует сажать прямо сейчас: осенние почвы достаточно теплые, чтобы начать рост. К декабрю у вас должны появиться маленькие зеленые побеги, торчащие из почвы, но по мере того, как температура падает, чеснок замедляет рост зелени над землей и творит чудеса внизу.

Весной, когда дни удлиняются и почва нагревается, растение снова начинает действовать. Если вам не удалось вытащить весь прошлогодний чеснок и найти множество маленьких зеленых весенних побегов, не тратьте их зря – это довольно острый деликатес, который можно использовать как чеснок.

Чеснок любит богатую, легко дренирующуюся почву. На тяжелой глине стоит выращивать чеснок на гребне почвы. Сажайте луковицы на глубину 10 см, немного меньше на тяжелой почве и на полном солнце. Они должны быть на расстоянии 18 см друг от друга в каждом направлении или рядами на расстоянии 30 см друг от друга с 10 см между зубчиками. Сдавив чеснок, вы получите очень маленькие зубчики. Растет на калийных удобрениях; свежий пепел от Bonfire night можно засыпать в землю перед посадкой. Я снова подкармливаю в середине весны водорослями или окопником, чтобы увеличить рост, но если ваша почва в хорошем состоянии, вам не нужно ничего делать, чтобы угодить чесноку.В горшках подкармливайте его еженедельно с середины весны, так как в магазине компост начинает заканчиваться.

Чеснок мало беспокоит слизняков или улиток, но есть злобный измельчитель листьев лука, который измельчает листья и откладывает куколки в луковице – неприятно, и лучше всего его защищают сеткой Enviromesh, накрывающей урожай сразу после посадки. Еще одной проблемой может быть аллиевая ржавчина; это перезимует на зеленом и зеленом луке. Если вы обнаружите оранжевые пустулы на листьях любого из них, выкопайте их и подождите год, прежде чем сажать луки.

Есть много разновидностей: все, что заканчивается на Уайт, прибывает с чесночной фермы на острове Уайт и было выбрано так, чтобы хорошо расти в нашем климате. Я думаю, что у сортов с жесткой шеей лучший вкус: попробуйте Bohemian Rose Wight из Северной Богемии или красиво отделанный мрамором Caulk Wight. Я тоже неравнодушен к типам с мягкой шеей, которые, как правило, хранятся дольше: «Christo» имеет резкий вкус, а «Picardy Wight» хорошо подходит для влажных почв. Что касается заказа, я сажаю около 40 гвоздик, чтобы обеспечить себе круглогодичный запас.В каждой луковице от пяти до 10 зубчиков, в зависимости от сорта.

Пора сажать чеснок в Орегоне; вот что вам нужно знать

CORVALLIS – Приближается конец сезона садоводства, но пока не убирайте мотыгу и садовые перчатки. Лучшее время для посадки чеснока – ноябрь.

Корни чеснока развиваются осенью и зимой, и к ранней весне они могут поддерживать быстрый рост листьев, необходимый для образования крупных луковиц, – сказал Чип Бубл, садовод из службы поддержки Орегонского государственного университета.

Какой сорт чеснока следует сажать? Некоторым садоводам нравится выращивать чеснок высочайшего качества, также называемый твердым. Распространенные типы жестких дисков включают корейский, Dujanski, сибирский, Music, Chesnock Red, German Red и Spanish Roja. Эти разновидности дают крошечные луковицы на конце высокого цветущего стебля в дополнение к толстой подземной луковице гвоздики.

Чеснок Softneck, с другой стороны, редко дает цветочные стебли и, как правило, дает более крупные луковицы, потому что энергия не направляется на верхние луковицы.Разновидности Softneck включают Silverskin, Inchelium Red, California Early и California Late.

Некоторые энтузиасты говорят, что твердый чеснок имеет более богатый и острый вкус, чем нецветущие сорта, но не все садоводы с этим согласны, сказал Бубл. Оба урожая можно собирать ранней весной как зеленый лук и обжаривать в качестве гарнира. Или вы можете позволить им созреть до середины июля, когда они превратятся в луковицу с гвоздикой.

Другой вид, слоновий чеснок, на самом деле представляет собой сорт лука-порея, из которого образуются большие зубчики с мягким вкусом – обычно их меньше на луковицу, чем у настоящего чеснока.

Bubl предлагает следующие советы по выращиванию чеснока:

• Известите почву, если вы этого не делали недавно. Перед тем, как посадить гвоздику, добавьте пару столовых ложек 5-10-10 полноценного удобрения, костной муки или рыбной муки в почву на несколько дюймов ниже, где будет лежать основание чеснока. Выбирайте здоровые крупные гвоздики, свободные от болезней. Чем крупнее гвоздика, тем больше луковица вы получите следующим летом.
• Посадите чеснок на прямом солнце в хорошо дренированную почву. Лучше всего использовать супесчаный суглинок.В более тяжелую почву сажайте его на приподнятых грядках (с обрамлением или просто окучиваемой почвой) шириной от двух до трех футов и высотой не менее 10-12 дюймов. У чеснока хорошо развитая корневая система, которая может вырасти более чем на три фута в хорошо дренированной почве. Сажайте гвоздику корневой стороной вниз, на глубину 2 дюйма и на расстоянии 2–4 дюйма друг от друга рядами, расположенными на расстоянии 10–14 дюймов. Зубчики чеснока космического слона находятся на расстоянии около 6 дюймов друг от друга. Чеснок можно слегка мульчировать, чтобы улучшить структуру почвы и уменьшить количество сорняков. Один 10-футовый ряд должен дать около пяти фунтов ароматных луковиц.
• Удобряйте чеснок ранней весной путем подкормки или внесения кровяной муки, гранулированного куриного помета или синтетического источника азота. Незадолго до того, как луковицы начнут набухать в ответ на удлинение светового дня (обычно в начале мая), внесите легкие удобрения еще раз. Хорошо пропалывайте чеснок, так как он не выдерживает большой конкуренции. Чеснок редко повреждается насекомыми. В большинстве лет вам не нужно поливать, если ваша почва не очень песчаная. Если май и июнь очень засушливые, поливайте на глубину два фута каждые восемь-десять дней.По мере приближения середины июня полив сокращайте.
• Удалите цветочные стебли по мере их появления в мае или начале июня у жестких сортов, чтобы увеличить размер луковиц. Маленькие стебли можно есть, как спаржу, но по мере созревания они становятся более волокнистыми и менее съедобными. Не ждите, пока листья начнут умирать, чтобы проверить зрелость. Иногда луковицы чеснока готовы к уборке, когда листья еще зеленые. Лучший способ узнать это – вытащить один и разрезать его поперек. Начните проверять зрелые гвоздики примерно в конце июня.Собирайте чеснок, когда головка разделена на пухлые зубчики, а кожица, покрывающая луковицы снаружи, будет толстой, сухой и похожей на бумагу. Если оставить в земле слишком долго, луковицы иногда раскалываются. Кожа также может расколоться, обнажив гвоздики и заставив их плохо храниться.
• Выкопайте и высушите зрелые луковицы в тенистом, теплом, сухом и хорошо вентилируемом месте в течение нескольких дней. Затем удалите верхушки и корни. Счистите грязь с луковиц. Чтобы сплести чеснок, соберите его немного раньше, пока листья зеленые и эластичные.