Почему морковь корявая и как этого избежать
Почему морковь корявая? Почему морковь рогатая и волосатая? Почему морковь лопается? Почему морковь невкусная? — такие вопросы сотни начинающих огородников задают себе в конце сезона, убрав урожай с морковной грядки. Ужасно обидно все лето ухаживать, поливать, полоть, а вместо ровной и длинной морковки получить в итоге уродливые корешки.
Чтобы избежать или не повторить подобной ситуации, лучше заранее, еще до посева семян разобраться с причинами возникновения корявых корнеплодов и постараться их устранить. Этим полезным делом мы с вами и займемся сегодня…
Существует пять основных причин некачественного урожая моркови.
Причина первая: тяжелая почва
Так же как репа или корневой сельдерей, морковь любит рыхлый, легко проницаемый грунт. На глинистых, каменистых, подзолистых, тяжелых участках ей не удается вырастить ровный корнеплод, она деформируется, «огибая» уплотнения в почве.
Поэтому при подготовке морковной грядки осенью рекомендуют смешивать почву с песком, торфом, перепревшими опилками и перегноем. На одну грядку берут по ведру песка и торфа (или опилок) и 3-4 килограмма перегноя.
А еще прекрасной грядкой для моркови может послужить теплая грядка или органическая траншея, в которой до этого росли огурцы или помидоры.
Причина вторая: неправильный полив
Несвоевременный, неправильный, лишний полив ведет к возникновению рогатой, мелкой и мохнатой моркови. Лопнувшая и потрескавшаяся морковка — тоже результат переувлажнения.
В поливе моркови важны два фактора: регулярность и глубина. Лучше поливать редко, при этом смачивая землю на 20-30 сантиметров вглубь, чем каждый день, разбрызгивая воду по поверхности грядки. Корешки всегда в поиске влаги и если вода будет на поверхности, морковка отрастит огромное количество мелких корешков для ее поглощения. Итог — мелкая, мохнатая, волосатая морковь.
После того, как процесс формирования корнеплодов завершился (в августе месяце), морковь не поливают совсем вплоть до уборки. За этот период корнеплоды будут набирать сахара. Обилие дождей или ненужный полив в это время могут вызвать появление растрескавшейся моркови. Так же морковь часто лопается, когда получает большое количество влаги после затяжной засухи.
Обычно рекомендуют часто и обильно поливать морковь в первый месяц после посадки. Затем при сухой и жаркой погоде достаточно двух раз в неделю, обязательно глубоко смачивая почву. А после образования корнеплодов полив прекращают вовсе.
Причина третья: недостаток органики
Морковка вроде бы и считается неприхотливой культурой, но она никогда не будет против хорошего слоя гумуса в почве. Земля богатая органикой всегда рыхлая, питательная, водопроницаемая — на такой почве морковные «уродцы» практически не встречаются.
Однако не вся органика одинакова полезна для моркови.
Свежий навоз или помет, золу, яичную скорлупу под морковь вносить не нужно, она их не жалует. Для морковки идеальными будут хорошо перепревшие, переработанные органические удобрения, именно поэтому она отлично удается на органических грядках третьего года после помидоров, капусты или других хороших предшественников.
Причина четвертая: повреждение корня
Намного чаще, чем кажется, рогатая морковь случается из-за повреждения корешка в самом начале роста. Есть у моркови такая слабость: малейшее прикосновение к корешку, и корнеплод пойдет раздваиваться. Поэтому морковку никогда не пересаживают — бесполезно. Когда может случиться такая неприятность?
Во-первых, если мы решили замочить семена перед посадкой, а они успели прорасти. Для многих других культур — идеальный вариант, а вот с морковкой этот номер не пройдет. Проросшие хрупкие корешки очень легко повредить при посадке.
Во-вторых, при засушливой погоде и нехватки влаги в первый месяц роста сеянцев.
Когда грядка пересыхает, в первую очередь страдают кончики корней молодых растений.
В-третьих, при неаккуратном прореживании всходов. В особенности, если с прореживанием не торопились и начали его делать намного позже появления первого настоящего листа.
Наконец, корешок может стать лакомым кусочком для вредителей.
Причина пятая: неподходящие удобрения
Не только с органическими удобрениями у моркови непростые отношения, с минеральными тоже не все гладко. Не следует подкармливать морковку золой, доломитовой мукой и хлористым калием. Да и все остальные удобрения (если есть желание их внести) лучше вносить осенью при подготовке будущей грядки.
Лучше недокормить, чем перекормить — это правило для морковки работает на все сто процентов.
Надеемся, что теперь корявая, мохнатая и потрескавшаяся морковь на ваших грядках станет попадаться все реже и реже.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
Почему морковь бывает корявой | Хозяин.
Дом. Сад. ОгородРеклама
Многие огородники сталкиваются с проблемой корявой или со множественными придатками моркови, покрытой корневыми волосками, и мохнатой. Или вовсе корнеплоды могут растрескиваться и лопаться.
Корявая и многохвостая морковь, похожая на сказочных человечков, безусловно, нравится детям. Но она плохо хранится и чистить ее нелегко. Среди огородников бытует мнение, что такая морковь получается из-за некачественного посевного материала. Это совсем не так. Причиной деформированной моркови может быть тяжелый грунт на вашем огороде. Когда корнеплоды во время роста наталкиваются на уплотненную почву, камешки или другие препятствия, то они, обгоняя их, деформируются. Но и слишком рыхлый грунт может вызвать рост корявой моркови. Лучше всего грядки приготовить осенью, вскопать с одновременным добавлением большого количества песка, а за зиму почва немного осядет.
1 из 2
Также достаточно часто появление уродливой моркови может быть вызвано внесением свежего неперепревшего навоза.
А вот появление множественных придатков или хвостов вызывает повреждение корня в начале развития моркови. Нужно понять, из-за чего это произошло? Причин может быть несколько. Первая: семена долго проращивались и успели прорасти. А во время посева нежные корешки травмировались. Вторая: на начальных этапах роста грядки с морковью очень пересыхали и еще неокрепшие корни отмирали. Третья: травмирование корешков при неаккуратном или несвоевременном прореживании. Четвертая: повреждение корешка вредными насекомыми, медведкой или морковной мухой. Также появление кривой и многохвостой моркови может спровоцировать внесение в почву перед высевом семян доломита, золы или извести. Еще уродство моркови могут вызвать большие дозы кальция или подкормки хлористым калием.
Волосатая и лопнувшая морковь — следствие несоблюдения режима полива.
Неопытные огородники иногда приходят в недоумение от того, что при сборе урожая морковь может трескаться у них в руках, сразу после того, как ее выкопали из земли.
Это бывает, когда уборку корнеплодов проводят сразу после сильных дождей и они лопаются при переизбытке влаги. После обильных осадков необходимо выждать несколько дней перед сбором моркови.
Еще очень часто морковь лопается во время роста. Это происходит потому, что в июне — июле грядки очень пересыхают, а затем, когда идут обильные дожди, они лопаются от большого количества влаги. Любые корнеплоды необходимо в начале активного роста обильно поливать, а после формирования постепенно поливы прекращают.
Очень важно в первые 4-5 недель после высева моркови соблюдать правильный режим полива.
Мохнатые корнеплоды вы получите тогда, когда они будут выпускать корневые волоски при недостатке влаги или же при наличии корки и соответственно при нехватке кислорода. Этого не произойдет, если грядки с морковью регулярно поливать и рыхлить. Не стоит каждый день поливать понемногу, лучше полить 2-3 раза в неделю, но обильно, чтобы грунт промок минимум на 20 см.
Довольно часто огородники сталкиваются с ситуацией: весь сезон ухаживают за морковью в надежде получить большие корнеплоды от 25 до 30 см длиной и сладкие на вкус, а в итоге получают средние или маленькие с горьким привкусом по всей длине. Почему полученный урожай не соответствует заявленным на упаковке семян сортовым особенностям? Очень часто причиной этого могут быть, как говорилось раньше, тяжелые почвы или недостаток органики.
Немаловажно не садить на одном месте морковь, делать севооборот. Прекрасные предшественники для нее это огурцы, помидоры или лук.
Также не стоит забывать и о своевременном прореживании сразу после первого листика. Для предотвращения появления невкусных и деревянистых плодов минеральные удобрения нужно вносить в небольшом количестве. Умеренные дозы фосфора придадут моркови сладости, а калий сделает ее более нежной.
Чтобы ваша морковь не была горькой, следите за тем, чтобы ее верхушки не оголялись и затем не зеленели.
Обильно поливайте ее в первый месяц после посадки. Проводите обработку от морковной мухи, поврежденные ею плоды сразу начинают горчить. Учитывайте, что сорта для зимнего хранения менее сладкие.
На неплодородной и кислой почве тоже может вырасти горькая морковь. Такая почва тоже может быть причиной появления уродливых и мохнатых корнеплодов.
Чтобы получить ровную, сладкую и вкусную морковь, покупайте качественные семена, готовьте плодородные грядки, соблюдайте режим полива и вовремя прореживайте.
Валентина УЖЧЕНКО,
овощевод-любитель.
г. Ахтырка Сумской области.
Фото автора.
Покупайте электронные версии наших изданий
Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
- Как вырастить гигантские овощи?
- Правильный полив
- Деревья на шпалере
- И снова о фитофторе
Почему моя морковь такая волосатая? – Запланируйте свой патч
Этот пост содержит партнерские ссылки, за которые мы получаем компенсацию в случае совершения покупки.
Использование ссылок ничего вам не стоит и помогает поддерживать постоянное создание контента. Спасибо за их использование.
Почему моя морковь такая волосатая? Морковь является популярным овощем, который широко употребляется в пищу во всем мире, потому что это легкодоступный овощ, который также можно успешно выращивать в вашем саду и дома. Однако, если вы выращиваете морковь дома, вы, возможно, столкнулись с ситуацией, когда морковь выглядит опушенной. Почему это происходит?
Морковь обычно дает много тонких корней, которые создают впечатление опушенных, потому что растение ищет либо воду, либо питательные вещества. Тонкие корни на большинстве растений являются питающими корнями, которые, как правило, являются наиболее важными корнями для доступа к питательным веществам в почве. Это связано с тем, что они увеличивают площадь поверхности корневой системы.
Основной корень моркови, который мы едим, имеет большую массу, но относительно небольшую площадь поверхности, поэтому это означает, что если воды не будет в изобилии, растениям потребуется доступ к воде и каким-либо другим способом.
Растение делает это, производя большое количество этих маленьких питающих корней, которые решат проблему.
Как предотвратить опушение моркови
Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы уменьшить объем питающих корней, которые производят морковь. Однако многие из этих шагов необходимо выполнить до посадки семян моркови.
Одним из наиболее распространенных шагов является обеспечение того, чтобы ваша почва хорошо удерживала воду, что обычно можно улучшить, добавив компост в почву перед посадкой. Тем не менее, одна из проблем, которую многие люди разделяют при добавлении дополнительных питательных веществ в почву, заключается в том, что это увеличит уровень разветвления моркови.
Тем не менее, академические исследования показали, что повышение уровня азота в почве на самом деле оказывает минимальное влияние на процент раздвоения моркови и дает положительный результат с точки зрения размера урожая, который может быть получен. Чтобы узнать больше об этом исследовании, нажмите здесь.
Второй важный шаг, который можно сделать для улучшения влагоудерживающей способности почвы, — это нанести толстый слой мульчи, так как это гарантирует, что любая вода, попадающая в почву, будет удерживаться в течение более длительного периода. При нанесении мульчи слой должен быть примерно от 2 до 4 дюймов толщиной, чтобы исключить попадание света. Лучше всего использовать легкий пушистый материал, такой как солома, а не что-то вроде древесной щепы, которая в краткосрочной перспективе окажет негативное влияние на уровень азота в почве.
Древесная щепа, как правило, не рекомендуется для огородов, поскольку она содержит большое количество углерода и очень мало азота. Бактерии, которые со временем разлагают древесную щепу, нуждаются в источнике азота и часто берут его из почвы в течение короткого промежутка времени, пока разлагают древесную щепу. Этот процесс может на короткое время лишить почву азота, что может повлиять на рост растений.
Можно ли есть мохнатую морковь
Выдергивание моркови, у которой много корней-корней, — это не конец света.
Хотя это может быть не самая привлекательная морковь, завоевавшая призы, которую вы когда-либо выращивали, она все же очень съедобная морковь, которую можно без проблем использовать на кухне.
Чтобы удалить корни, просто используйте овощечистку, чтобы удалить кожуру с моркови, которая также удалит все эти тонкие корни, которые придают моркови немного неприглядный вид. Чтобы полностью избавиться от каких-либо признаков присутствия этих дополнительных корней, вам, возможно, придется очищать поверхность моркови более одного раза, однако это не повлияет на вкус моркови, а только на внешний вид.
Некоторые сорта моркови более склонны к опушению? Эти сорта, как правило, дают более мелкие корни, такие как круглая морковь.
Причина этого в том, что уровень удержания влаги в почве уменьшается ближе к поверхности. Морковь с более короткими корнями Морковь не имеет такой же степени проникновения, как более крупные, и она более восприимчива к засушливым условиям, что увеличивает вероятность образования большого количества питающих корнеплодов.
Существуют ли другие негативные последствия недостатка влаги? Один из них будет относительно маленькой и низкорослой морковью по сравнению с тем, что вы обычно ожидаете. Причина этого в том, что всем растениям для фотосинтеза требуется вода. Уменьшение количества воды повлияет на скорость роста и, следовательно, на размер образующегося корня.
Другим распространенным эффектом недостатка влаги или, по крайней мере, непостоянного уровня влажности является то, что вы можете видеть растрескивание внутри моркови, что делает морковь съедобной, однако это увеличивает вероятность нападения вредителей на растения внутри почва.
Как правило, эти проблемы можно решить путем более регулярного полива, чтобы растения сохраняли влажность в течение более длительного времени.
Я надеюсь, что эта статья оказалась для вас полезной и вы добьетесь больших успехов с морковью. Если у вас есть дополнительные вопросы или комментарии, пожалуйста, оставьте их в разделе ниже.
Соответствующие статьи
Эффективные хитрости посадки семян моркови
Нужно ли удобрять морковь?
Сколько моркови вырастает из одного семени?
Можно ли есть зеленую морковь? Что я могу сделать, чтобы они не стали зелеными?
Деформированная морковь: 5 причин и как ее предотвратить
Морковь — это съедобный стержневой корень растения моркови, также известного как Daucus carota.
В идеальном мире наша морковь длинная, стройная, прямая и вкусная.
С сожалением сообщаю, что этот мир неидеален, временами наши морковки искажаются и деформируются.
Деформированная и деформированная морковь не обязательно несъедобна, иногда немного одеревенела, волокниста, и не такая сладкая, но все же съедобная, просто она «особенная».
Если это идеальная морковь, которую вы хотите, есть ряд мелких проблем, которые необходимо исправить.
Ниже вы найдете причины этих распространенных деформаций моркови:
- Расщепление моркови
- волосатая морковь
- Яснованная морковь
- Скрученная морковь
5 Причины для деформации моркови
1. Плохая почвенная композиция (причина кароты разделения) для деформированной моркови – плохой состав почвы и неправильное выращивание. Морковь, которой приходится тратить энергию на прорастание через каменистую и уплотненную почву, часто расщепляется и деформируется.
Почва также должна быть относительно рыхлой, не утрамбованной. Чем меньше энергии растение тратит на то, чтобы пробиться сквозь твердую почву, тем больше энергии остается для производства качественной моркови.
2. Выросшие слишком близко друг к другу (причина раздвоения и искривления моркови)Морковь, выращенная вместе в людных местах, натыкаясь друг на друга по мере роста, также может деформироваться и стать чахлой.
Обязательно размещайте морковь на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы оставить место для роста при ее ожидаемом полном созревании, расстояние обычно указано на пакете с семенами для конкретного сорта, который вы выращиваете.
Связанные с: общие вредители моркови
3. Физические препятствия (причина раздвоения и искривления моркови)Почва должна быть достаточно обработана, чтобы устранить любые физические препятствия для развития корней.
Предполагая, что ваша почва не уплотнена, в почве есть минимальные препятствия, а ваши растения расположены на достаточном расстоянии друг от друга, другими причинами деформации моркови являются биологические по своей природе, насекомые, болезни и ужасная нематода.
Корневые нематоды вызывают несколько иную деформацию моркови, чем вызванные уплотнением и скученностью.
Морковь, пораженная нематодами, выглядит опушенной с галлами и вздутиями на главном питающем корне, а также на волосистых капиллярных корнях. Кроме того, нематоды обычно поражают большую часть урожая, чем несколько случайно выбранных морковок.
Химическая обработка от нематод небольшими огородниками не рекомендуется. Используемые химические вещества не только токсичны, но и дорогостоящи. Дорого для вашего кошелька и окружающей среды.
Полезные нематоды – лучшее лечение. Это хищные нематоды, которые пожирают тех, кто атакует ваши растения.
5. Желтая астра или фитоплазма (вызывает мохнатую морковь и деформированные корни) Желтая астра или фитоплазменная астра вызываются бактериями, которые зимуют в многолетних сорняках и распространяются листовыми цикадками.